Pączki domowe – przepis krok po kroku

Pączki domowe – przepis krok po kroku

Przepis na : deser

Zbliża się Tłusty Czwartek, a co za tym idzie – najlepszy dzień w roku dla wszystkich łasuchów! Choć ciasta i słodkie uwielbiam piec, a za ich jedzeniem nie przepadam, tak dobrego pączka nigdy nie odmówię! Jak przygotować pączki domowej roboty? Tak jak w przypadku innych wypieków drożdżowych, wszystko zależy od przygotowanego ciasta. Kluczem jest przygotowanie rozczynu w ciepłym mleku (nie gorącym), z dodatkiem mąki i cukru, a następnie powolne wyrabianie ciasta. Tłuszcz podaje się na samym końcu. Ciasto... czytaj dalej...