wątróbki pasują idealnie. Tutaj kwaskowe morele idealnie komponują się z mdłą wątróbką, podnoszą jej smak i nadają charakteru. Polecam na obiad albo wczesną kolację, będzie znakomity posiłek. Wątróbka drobiowa z morelami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniesiemię lniane 2 szt jajko 2 szt cebula 2 szt marchewka 2 szt koperek pęczek 200 ml śmietana 30% 2 łyżki mąka pszenna 1,5 litr bulion warzywny lub drobiowy 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprz ziołowy pieprz czarny mielony Sposób przygotowania Mięso mielimy na drobnym oczku, dodajemy płatki jaglane, siemię lniane, posiekany pęczek koperku, cebule starte na drobnej
lysygotuje.plulubiony "gotowany kurczak", tak się nazywa wędlina jednego z producentów. Kurczaka mogę spokojnie dostać z chowu bez antybiotyków, hormonów i karmienia paszą z gmo, więc kamień z serca! wędlina drobiowa z szynkowara mam duży szynkowar (2 l), więc składniki należy podzielić 1700 g mięsa kurczaka bez kości, 3 łyżeczki peklosoli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki wędzonej papryki, 3 łyżeczki żelatyny
Eksperyment sobotniPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-7 Składniki na krem: 8 średnich ziemniaków, średnia marchewka, mały por, mała pietruszka, 750 ml bulionu drobiowego lub jarzynowego, 2 łyżki śmietany (opcjonalnie), łyżka oleju, szczypta pieprzu cayenne, papryka słodka, lubczyk, suszona natka pietruszki, curry. Składniki na klopsiki: 4 jajka ugotowane na twardo + 1 surowe, sól
JejKuchniapłatków chili 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2-3 łyżki oleju rzepakowego lub ryżowego 1,200l rosołu drobiowego lub jarzynowego Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz
Karo in the Kitchenziemniakami tłuczonymi, całymi lub puree, z buraczkami lub marchewką i groszkiem. Lubię także połączenie z mizerią lub kiszonymi ogórkami. Składniki: • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego (lub drobiowego) • 250 g pieczarek • 2 duże cebule • 2 jajka + opcjonalnie 1/4 szklanki rosołu lub gazowanej wody • 4 łyżki bułki tartej, mąki kukurydzianej, pszennej lub mąki
Zasmakuj KuchniSkładniki: 300 g makaronu farfalle Barilla, 2 duże białe cebule, 3 garście poszatkowanej kapusty (1/2 małej młodej kapusty), 4-5 łyżek oleju rzepakowego, ok. 150 g gotowanego mięsa drobiowego (indyk, kurczak), sól do smaku, ½ łyżeczki cukru, pieprz czarny do smaku, 1 łyżeczka kozieradki, pęczek szczypiorku. Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, mięso na mniejsze kawałki. Makaron gotujemy w lekko osolonej
Moniki Smakołykirozgniecione lub 1/3 łyżeczki mielonego 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 2 łyżeczki mielonej papryki 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżki mielonego chili 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego (1/2 szklanki oddzielnie) 1x 400g puszka krojonych pomidorów 1 łyżeczka cukru sól 3 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę olej do smażenia 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka
karmelowygryzie”, i w oczy i w język :)). Postanowiłam zatem zrobić zdrowszą wersję zupy pomidorowej i przemycić tam trochę warzyw, ziół oraz kaszę jaglaną. Zrezygnowałam również z wywaru drobiowego. Stworzyłam wegetariańską zupę pomidorową z fasolką szparagową (zieloną i żółtą), z dodatkiem marchewki, selera naciowego i ziemniaczków. Zupę przyprawiam tymiankiem, oregano, słodką papryką i świeżą bazylią. Na końcu każdy talerz gorącej
Moja Delicjajest sycąca jednym słowem, bardzo smaczna zupa krem. Składniki: ½ kg czerwonej papryki 2 cebule ½ szklanki ryżu basmati 4 ząbki czosnku 7 dag masła 1 litr domowego bulionu warzywnego lub drobiowego 15 dag sera mascarpone 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki chili Sól lub jarzynka do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta suszonego tymianku Natka pietruszki do posypania Jak wykonać ? Paprykę
Wanilia i KardamonWakacje, to u mnie czas wyjazdów na działkę, a tam nie warto tracić czasu na przygotowywanie czasochłonnych dań. Wystarczy wyskoczyć do ogródka po cukinię a z fileta drobiowego i zupy … Czytaj dalej Placki z sosem grzybowym
czarrna od kuchniulubione kaszotto z kurkami. Na pewno Wam też posmakuje Kaszotto z kurkami porcja dla dwóch osób 200 g kaszy pęczak 200 g kurek łyżka masła klarowanego 1l bulionu drobiowego lub warzywnego 100 g sera pleśniowego 100 ml śmietany 30% pieprz czarny sól himalajska W garnku z grubym dnem rozpuść łyżkę masła, następnie dodaj kaszę. Podpraż ją przez ok. 2 minuty
365 dni dookoła kuchnikiełbasą. Uwielbiam zwłaszcza płynną część takiego bigosiku, tak powstał pomysł na zupę. Jedna z lepszych jaka powstała w mojej kuchni:). 1 główka kapusty 400g kiełbasy, u mnie drobiowa 4 marchewki 2 cebule 1 pęczek koperku 3 łyżki masła 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego vegeta, sól, pieprz 1. Kapustę i koper siekamy, cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę
Szefowa kuchniowoce i warzywa w różnej postaci (gotowane, surowe, wywary, soki). Jadłospis stopniowo rozszerza się o kolejne produkty, a mianowicie jogurty i kefiry naturalne o niskiej zawartości tłuszczu, chude mięso drobiowe oraz ryby, kasze, produkty pełnoziarniste, ziarna. Takie diety są proste, zdrowe i nie wymagają od nas dużych wyrzeczeń, bo często trwają naprawdę krótki okres. Najważniejsze, aby dobrać dietę odpowiednią
Słodkie okruszkiskromnie, że biorę udział w konkursie Pokonaj Szefa Kuchni!! Składniki: brokuł 1 szt papryka czerwona pół pomidor bez skórki 2 szt pieczarki 10 szt makaron piórka 150 g bulion drobiowy 500 ml ser Edamski pełnotłusty Mońki Wykonanie: Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki ,przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy bulionem drobiowym.Pomidory sparzyć i pokroić drobno,dodać do pieczarki.Papryk
Różowa kuchnia