drobiowe - 5743 przepisów (strona:101/383)

Jedwabista zupa krem z kalafiora 140

Hortex. Zupa krem z kalafiora jest fantastyczną opcją na szybki lunch i obiad.   Składniki: ok. 1 kg kalafiora – możecie użyć mrożonego kalafiora Hortex ok. 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 800 ml wody 100g masła 1 cebula 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka gałązek tymianku lub 1 łyżeczka suszonego 1 liść laurowy 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej sól

Pociąg Do Kuchni
Curry warzywne z kurczakiem na parze i cytrynowym ryżem 218

marynata do kurczaka: szczypta soli, szczypta curry, kurkumy, chili i kminu rzymskiego  świeża bazylia do dekoracji Cytrynowy ryż: 1 szklanka ryżu  2 szklanki wody lub bulionu drobiowego  skórka otarta z 1 cytryny  1/2 łyżeczki soli  sok z 1/2 cytryny  Pierś kurczaka marynuję w przyprawach i odstawiam na kilkanaście minut (lub dłużej jeśli istnieje taka

Mango Papaja
Pieczarki z kaszą gryczaną 154

szybkie do przygotowania i tego właśnie oczekuję od dania, które chcę przyrządzić swoim bliskim. Pieczarki z kaszą gryczaną można zmodyfikować i dodać lub zamienić ser feta na mięso drobiowe, wtedy taki posiłek będzie również odpowiedni dla osób lubiących mięso. Kasza gryczana jest bardzo zdrową kaszą i powinny jeść ją szczególnie osoby mające problemy z krążeniem, gdyż zawarte w niej minerały

Kuchcik gotuje
Warsztaty z Pascalem Brodnickim i Ramą - dużo zdjęć 150

pomysłów na..." Obyły się one 14. stycznia i był zwieńczeniem akcji promocyjnej pod taką samą nazwą. Ja również brałam w niej udział, a moim wkładem był przepis na drobiowe roladki faszerowane suszonymi pomidorami . Warsztaty prowadził przesympatyczny i niesamowicie kontaktowy Pascal Brodnicki, a odbyły się w Warszawie, w Food Lab Studio. Miałam już okazję tam gotować podczas warsztatów owsiankowych w maju

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieczony Kurczak z Masłem Ziołowym 147

marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 główka czosnku 1/2 pół pęczka (15 g) świeżych ziół, np.: szałwii, rozmarynu lub tymianku 150 ml białego lub czerwonego wina 600 ml bulionu drobiowego opcjonalnie 1 łyżeczka dżemu z owoców jagodowych Masełko ziołowe: 2 ząbki czosnku 30 g natki pietruszki 250 g masła 10 g świeżej szałwii świeżo zmielona sól morska świeżo zmielony pieprz

Blondynka Gotuje
Kaczka w pomarańczach 167

rękawie, podlewana wytworzonym sosem dopiero w trakcie przyrumieniania. Składniki: 1 kaczka o wadze ok 1,2kg 2 pomarańcze 2 jabłka 8 ząbków czosnku 1 czerwona cebula ½ szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki miodu kilka gałązek świeżego tymianku sól, pieprz, majeranek suszony Sposób przygotowania: Kaczkę nacieramy olejem, oprószamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Do środka wkładamy obrane i lekko

Kuchnia w czekoladzie
Makaron udon z wołowiną i grzybami / Beef and mushroom udon noodles 224

tabasco) 1/3 szklanki sosu hoisin 1 łyżeczka brązowego cukru 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka startego imbiru 6 pieczarek, pokrojonych w grube plasterki 1/2 szklanki bulionu drobiowego 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej posiekana dymka do podania Przygotowanie: Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, odcedź, przelej zimną wodą i odstaw. W dużej i głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny

karmelowy
Zupa ogórkowa 145

dodawałam jej na bloga. Więc w końcu przedstawiam w mojej ulubionej wersji. Składniki: - 400 g żeberek - 500 g ogórków kiszonych - 2 marchewki - 1 pietruszka - 2 l bulionu ja dałam drobiowego - 2 łyżki masła - 100 ml śmietany 18 % - pieprz - 200 g ryżu Przygotowanie: Żeberka myjemy, tniemy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Warzywa obieramy i trzemy na tarce o grubych

Kulinarne życie
Kotlety drobiowe w panierce sezamowej. 131

Kotlety drobiowe, jak sądzę, są bardzo popularnym daniem. Sama przygotowuję je dość często, ponieważ wszyscy za nimi przepadamy. Jednak człowiek już taki jest, że potrzebuje zmian, także w kwestiach kulinarnych. Dlatego zdecydowałam się na urozmaicenie panierki przez dodanie do niej ziaren sezamu. I nie żałuję! Kotlety zyskały nową jakość :) Idealnie będzie pasował do nich sos słodko-kwaśny. Proponuję wówczas przygotowanie

zadanie-gotowanie
Kotlety mielone z pieczarkami 198

Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka); 4 duże ziemniaki; 300 g pieczarek; 1 jajo; 1/2 bułki pszennej, poznańskiej ; Bułka tarta do obtoczenia kotletów; Olej/smalec do smażenia; Sól; Pieprz.   Sposób przygotowania: Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Na rozgrzany na patelni olej (około 1 łyżki) wrzucić pokrojone pieczarki i podsmażyć. Przyprawić solą i pieprzem do smaku

Gospodyni Miejska
Klopsiki z ryby 107

Znam klopsiki drobiowe, wieprzowe, wołowe...znam klopsiki z jaj, kaszy jaglanej, ryżu i czego tam więcej....ale ostatnio poznałam klopsiki z ryby. Od dawna przymierzałam się do przepisu na rybne klopsy i oto są:) SKŁADNIKI: 500 g świeżej  ryby bez skóry ( u mnie dorsz) 1 mała cebula 2 ząbki czosnku Mała kajzerka mleko Bułka tarta (opcjonalnie) sól pieprz papryka

Kopystką po garach
Rosół wołowy 131

przyzwyczajona do smaku rosołu z kury, postanowiłam zrobić wołowy. Zrobiłam i już nie wrócę do drobiowego. Wołowy, esencjonalny ze słodka nutą pieczonej cebuli. Ugotowane mięso podałam z sosem chrzanowym. SKŁADNIKI: ok. kg rostbefu  2 marchwie 1/2 pora 1 większy korzeń pietruszki 1/2 selera Lubczyk 1/2 sporej cebuli Ciepła woda-ok.2-3 litry Cienki makaron  Natka pietruszki Sól

Kopystką po garach
Pasztetowa domowa 233

smaczny. Moim zdaniem , oczywiście. Do takiej pasztetowej używam mięs różnych. W zależności co mam w lodówce lub kupie np. na promocji. Dzisiaj to są ćwiartki z kurczaka. Lubię ćwiartki drobiowe , ponieważ z reguły mam dwa produkty. Np. rosół i właśnie pasztetową na kanapki

Eli Gotowanie
SAŁATKA WIOSENNA 138

niż ciężkie i gorące dania obiadowe. Ta, która powstała ze składników dostępnych w lodówce świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie, ale też i zakąska.  Składniki: 30 dag wędliny drobiowej 30 dag żółtego sera w kawałku 1 czerwona papryka cebulka dymka ze szczypiorkiem puszka kukurydzy z chili majonez- ok 2 łyżek sól,pieprz do smaku Wykonanie: Wędlinę i ser żółty

Z Majeczką w kuchni
Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami 99

kolorem różowym.  Składniki 1 szklanka mieszanej fasoli, grubej i drobnej sól 300 g wędzonego boczku 1 łyżka oleju 1 cebula 2 marchewki 3 ząbki czosnku 1 l bulionu drobiowego pół litra gorącej wody puszka pomidorów pelati szklanka ulubionego makaronu ( wskazany drobny) pieprz szczypta cukru suszona bazylia tarty parmezan Przygotowanie Fasolę zalałem na noc wodą. Następnego dnia obgotowałem

R'n'G Kitchen