ostatnim szoku jaki przeżyłam jedząc kupną drożdżówkę, która rzekomo była z serem postanowiłam, że od teraz będziemy jeść tylko domowe. Taka drożdżówka upieczona w domu jest nie tylko zdrowsza, smaczniejsza ale także pełna nadzienia a nie tylko nim pomazana. Z powodzeniem nada się nie tylko jako deser ale także na śniadanie czy przekąskę w podróży. Z tego przepisu wyszło(...)też zrobić mniejsze. Składniki na ciasto: 600 g mąki 300 ml mleka 50 g drożdży 100 g cukru 80 g masła stopionego 4 żółtka na nadzienie: 250 g twarogu z kostki 250 g sera z wiaderka 4 żółtka 150 g cukru pudru skórka otarta z cytryny łyżka budyniu waniliowego 100 g rodzynek namoczonych wcześniej we wrzątku dodatkowo: jajko lukier
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniamiód, cukier, banan) jak zrobić? Jeśli używamy twarogu w kostce to aby nasz sernik nie miał grudek, należy go zmielić w maszynce do mielenia lub w blenderze. Twaróg dokładnie wymieszać lub zmiksować z białkiem jajka. Całość przełożyć do małego garnka i gotować na małym ogniu. W międzyczasie budyń waniliowy wymieszać dokładnie z zimnym mlekiem, wlać do serniczka(...)łyżka miodu) Przełożyć do naczynka. Sernik śniadaniowy najlepiej smakuje na zimno, ale można też jeść go na ciepło. Po schłodzeniu podawać z ulubionymi dodatkami, ja swój serniczek podałam z domowym syropem malinowym. Koniecznie spróbuj innych śniadań inspirowanych sernikiem! Kliknij w link :) pieczona sernikowa owsianka
tost z dżememautorski;/ 200g chudego twarodu 300g filetów z białej ryby 1 - 2 jajka trochę mąki do kotletów trochę bułki tartej sól, biały pieprz + do panierowania jajko bułka tarta mąka Twaróg mielę wraz z rybą w maszynce do mielenia. Dodaję jajko, mąkę i bułkę tartą tak, aby powstała masa o konsystencji dość zwartej, co nie rozpadnie się nam na patelni. Doprawiam(...)pozostały surowe. Jajko roztrzepuję, mąkę mieszam z bułką tartą w stosunku 1:1. Uformowane kotleciki panieruję jak kotlety schabowe. Smażę na złoto z obu stron. Podałam z domowym puree ziemniaczanym. PUREE ZIEMNIACZANE /wg Karmel-itki/ 500g ugotowanych ziemniaków szklanka mleka sól, pieprz, posiekany koperek Ugotowane, najlepiej ciepłe ziemniaki duszę wraz z mlekiem i solą oraz pieprzem, dodaję również koperek
W kuchni Karmel-itkiJak zrobić twarożek w domu (-: ... Na poczatku musimy zrobić zsiadłe mleko :) Do świeżego mleka 3,2 % ... dodajemy kwaśną śmietanę z bakteriami... Mieszamy
chleba naszegospód piernikowy wyszedł świetny! Ps. Tortownica Lekue Duo Dark Crystal 23 cm znowu sprawiła, że pieczenie i mycie stało się przyjemnością. SPÓD PIERNIKOWY: ok. 210 g pierników ( u mnie domowe pierniczki prawie jak alpejskie ) ok. 70 g masła roztopionego Pierniki wrzuciłam do blendera i zmiksowałam, na końcu wlałam roztopione masło. Powstał taki "puszysty" mokry piasek. Nie trzeba długo miksować pierników(...)gęstej, kwaśnej śmietany 18% 1 kopiastą łyżkę cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii <--- przepis Wszystkie składniki dokładnie zmiksowałam. MASA SEROWA: 750 g twarogu chudego, dwukrotnie zmielonego (zwykle kupuję w kostkach w Biedronce) 60 ml syropu korzennego z cukrem trzcinowym 220 g drobnego cukru 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka soku
Blondynka Gotujeprzyszedł czas na sernik na zimno. Sernik z poniższego przepisu, podobnie jak znany już Wam sernik stracciatella , przygotowany jest na bazie jogurtu i nie zawiera w składzie ani twarogu, ani ubitej śmietanki. Przy sernikach bez pieczenia nie jest to jednak wadą i nie wpływa na mniej sernikowy smak deseru. Całość ma natomiast mniej kalorii i delikatniejszy smak. Sernik(...)czekoladowy bez pieczenia Składniki: spód 60g okrągłych biszkoptów 50g masła 2 płaskie łyżeczki kakao masa czekoladowa 500g jogurtu greckiego 100g gorzkiej czekolady (u mnie 74%) 100g cukru 2 łyżki domowego cukru waniliowego 3 i 1/2 łyżeczki (14g) żelatyny 4 łyżki soku z pomarańczy skórka z 1 pomarańczy starta czekolada do dekoracji Wykonanie: - jogurt wyjąć trochę wcześniej z lodówki
Smakołyki BerenikiHej :) Piątek, więc przed weekendem danie wymagające nieco więcej wysiłku :) Dzisiaj mała wyprawa do Włoch, ponieważ dzisiejsze danie to odpowiednik tortellini al spinaci. Wypracowaliśmy swoją wersję
vegetanieWiększość ludzi myśli, że przygotowanie własnego sera w domu, to zbyt "ciężka sprawa". Owszem, osobiście nie podjęłabym się produkcji żółtego sera, która wymaga dużo większych nakładów
Pełna Lodówkasłono - kanapki z domowymi serkami lub jajecznicę z warzywami. Jednak czasem mój organizm po obudzeniu domaga się słodkości! I wtedy w ruch idzie blender lub mikser i robię domowe placuszki, które zjadam z owocami lub jogurtem. Taki minus, że na takie śniadania trzeba mieć czas i cierpliwość do późniejszego sprzątania kuchni i mycia garów i naczyń...Ale pomimo tego(...)piec całą blaszkę. I wtedy ratują mnie te z patelni. Z zewnątrz złociste, chrupiące, a w środku delikatne i mięciutkie. W połączeniu z kwaśnymi owocami smakują genialnie! Dlaczego warto? Twaróg to źródło pełnowartościowego białka i dużych ilości wapnia oraz fosforu. Jest niskokaloryczny i lekkostrawny, ale sycący. Zawiera lizynę - aminokwas egzogenny sprzyjający koncentracji i układowi nerwowemu oraz przeciwdziałający miażdżycy. Polecam wybierać
Ekocozy | Naturalnie na co dzieńSernik, w którym zakochacie się od pierwszego wejrzenia, a jego smak jeszcze to uczucie pogłębi ;) Puszysta, delikatna, kremowa masa serowa z kawałkami ciasteczek, na spodzie z
Domowa cukiernia Ewybatoniki musli PRZEPIS TUTAJ Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami i orzechami PRZEPIS TUTAJ Kulki mocy czyli bakaliowe ciasteczka bez pieczenia PRZEPIS TUTAJ Nocna owsianka z owocami PRZEPIS TUTAJ Domowe słodycze – jeżeli chcemy dać dziecku do szkoły coś słodkiego na deser, dobrze aby były to słodycze wykonane w domu, a najlepiej przy pomocy „małych rączek”. Wówczas wiemy(...)przypadku różnego rodzaju rogaliki, babeczki (bez kremu) i ciasteczka, które nie wymagają do konsumpcji użycia sztućców. Kruche rogaliki z ciasta serowego PRZEPIS TUTAJ Szybkie pączusie z twarogu PRZEPIS TUTAJ Babeczki na maślance z owocami PRZEPIS TUTAJ Kanapki – są najpopularniejszym i najszybszym w przygotowaniu pomysłem na drugie śniadanie dla ucznia. I oczywiście nie ma w tym nic złego
Blog z ApetytemCzasami robię taki domowy serek. Przeważnie doprawiony tylko solą i pieprzem. Można go zrobić z różnymi dodatkami. Ze szczypiorkiem, czosnkiem, papryką, ziołami. Jak kto lubi. My jednak najbardziej lubimy taki tradycyjny, bez dodatków. Serek robi się bardzo prosto i szybko, a wiemy co jemy. Uważajcie żeby nie wsypać za dużo sody, szczypta na prawdę wystarczy. Ja kiedyś wsypałam za dużo(...)wydawało mi się, że serek będzie lepszy. Niestety, smak sody był wyczuwalny i serek był do niczego. Składniki: 250 g. twarogu szczypta sody oczyszczonej 1 łyżeczka masła 1 żółtko sól, pieprz Wykonanie: Twaróg przełożyć do miseczki, rozgnieść widelcem i dodać sodę. Odstawić na 1-2 godziny. W rondelku roztopić masło, dodać twaróg. Cały czas mieszać aż ser się rozpuści
Agusiowe smakołykiSkładniki: mąka tortowa 3 szklanki, cukier 1 łyżeczka, sól - szczypta, jajka 2 sztuki "M", olej rzepakowy 4 łyżki, mleko 2-2,5 szklanki, woda gazowana 1
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: CIASTO: mąka tortowa 450 gram, mleko ciepłe 1 szklanka, jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, sól - szczypta, cukier wanilinowy 1 opakowanie, drożdże suche 8 gram/opakowanie
W Mojej Kuchni LubięWitajcie w poniedziałek :) Mamy nadzieję, że długi weekend był udany :) Po zapewne zabawowym weekendzie trzeba się rano zregenerować idąc do pracy ;) Nie ma nic lepszego niż
vegetanieCałkiem niedawno prezentowałyśmy batoniki Bounty domowej roboty. Dzisiaj chciałybyśmy zaproponować delikatny sernik na zimno z wiórkami kokosowymi i czekoladą. Oryginalny przepis został zaczerpnięty z Kwestii Smaku, która jest naszym niedoścignionym ideałem jeśli chodzi o blogi kulinarne. Wprowadziłyśmy do przepisu kilka drobnych zmian i nie ważne, czy skorzystać z naszego przepisu, czy z oryginalnego. Ciasto wychodzi pyszne, delikatne i lekkie(...)fanów Bounty idealne. Składniki: Sernik: 400ml mleka kokosowego (zazwyczaj jedna puszka) 200g wiórków kokosowych (zazwyczaj jedno opakowanie) 250g maskaronem (zazwyczaj jedno opakowanie) 250g twarogu półtłustego 50g masła 120g cukru pudru 20g cukru wanilinowego 2 łyżki żelatyny Polewa: 150g gorzkiej czekolady ( półtorej tabliczki) Do garnuszka wlewamy mleko kokosowe i lekko podgrzewamy. Kiedy zacznie się gotować dorzucamy wiórki kokosowe, zmniejszamy ogień
Kolizje SmakówSkładniki: jajka 5 sztuk "L", cukier 1 szklanka, t waróg Sernikowy z Mascarpone Président 1kg wiaderko, budyń waniliowy 1 opakowanie, kasza manna 2 łyżki, czereśnie
W Mojej Kuchni LubięCoś dla miłośników, którzy lubią pierogi, ale nie mają chęci, albo czasu na przygotowanie zwykłego ciasta na pierogi. Tutaj wystarczy przygotować farsz i kupić ciasto francuskie
Ciastka - domowe słodkościWitajcie :) Dzisiaj kolejna propozycja dla naszych milusińskich :) Nasza propozycja na koniec dnia: makaron z białym serem polany sosem z owoców leśnych :) Mniammmm :P Oczywiście jak zawsze
vegetanie