Karnawał trwa. Zapraszam, więc do przygotowania pysznych, domowych pączusiów serowych. Łatwe w przygotowaniu a zapach ściągnie wszystkich sąsiadów z ulicy. Nikt im się nie oprze. Świetnie sprawdza się również podczas imprez urodzinowych, Sylwestrowych i w Tłusty Czwartek lub jako podwieczorek po niedzielnym, rodzinny obiadku. Składniki: 400 g serka homogenizowanego waniliowego lub 300 g sera białego półtłustego 2 szklanki mąki pszennej(...)jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2- 3 łyżek cukru pudru (jeśli użyłeś sera dodaj 3) szczypta soli kieliszek alkoholu (wódka, spirytus lub ocet) 1 litr oleju do smażenia cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Ser wymieszaj z jajkami i cukrem i połącz z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia. Dodaj sól. Dodaj alkohol i zmiksuj wszystkie składniki na jednolitą
Wielki apetytpiątek będziemy musieli zacząć od treningu na siłowni. Jemy pączki! Yalla! składniki: 1 kg mąki pszennej 150 g cukru 15 jajek 250 g masła 250 ml mleka 1 opakowanie cukru waniliowego 2 szczypty soli 50 g świeżych drożdży ulubiona konfitura (ok. 750 ml), np. malinowa albo różana 2-3 kostki smalcu wykonanie: Korzystając trochę z zapisków babci, a trochę bardziej
GRUBY WAŁEKlodówki jaja, jogurt, owoce lub domowe konfitury. Szukam w szufladzie starej rózgi do ubijania i mojej ulubionej patelni. Po chwili cały dom pachnie aromatem wanilii i owoców... Czasem mam ochotę na coś innego niż kanapki... Kukurydziane placuszki z owocami (porcja dla 1 osoby) 1 jajo 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka miodu lub cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyka(...)oliwy szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo do wyboru: owoce, dżem, konfitura, czekolada, jogurt owocowy. Jaja ubić z cukrem na puch (łatwiej będzie jeśli najpierw ubijemy białka, a potem dodamy żółtka i cukier). Następnie dodać pozostałe składniki dokładnie wymieszać. Patelnie mocno rozgrzać. Piec małe placuszki. Uwaga! Są dość delikatne, więc uważajmy przy obracaniu. Placuszki podawać ciepłe
Zapiski Młodej Żonyszklanki mąki pszennej 4- 5 łyżek cukru 150 g masła lub margaryny 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 100 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu Beza kokosowa: 3 białka 100 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych. Dodatkowo Tłuszcz do wysmarowania blachy 1 – 2 łyżki bułki tartej Sposób wykonania ciasta
Na słodko lub wytrawniezdjęcie, kiedy mała razem z babcią kręcimy pałką w misce ciasto drożdżowe. Wtedy miało ono totalnie inny smak, ten makowiec to smak tradycji - ciasto drożdżowe które zwinięte jest z domową masą drożdżową - co ważne nie kupną... I jak to powinno być w makowcu - więcej maku, czy ciasta? Zawsze maku, przecież to makowiec.Składniki:*ciasto:1/2 kg mąki1/2 szklanki cukru4 jajka5(...)drożdży (pół kostki)1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki mleka1/2 szklanki zaparzonych rodzynek*masa makowa:1/2 kg maku 2 łyżki kaszy manny3/4 szklanki cukru1-2 łyżki miodu cukier waniliowy - opakowanie3 jajka małe2 łyżki masła/ margaryny - rozpuszczone1 olejek migdałowy 1/2 szklanki rodzynek - zaparzone w wrzątkuszklanka orzechów włoskichWykonanie:Do miski przesiewamy mąkę. Podgrzewamy mleko - aby było letnie! Do miski
Piekę, bo lubięolej – 125 ml- cukier wanilinowy – 1 op- proszek – 3 łyżeczki- mąka – 2,5szklanki- truskawki – 300 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukier ubijamy z jajkami.Dodajemy kefir i olej, mieszamy.Mąkę z proszkiem i cukier waniliowy wsypujemy do masy, mieszamy.Owoce myjemy , kroimy na kawałki.Ciasto wylewamy na blachę.Przez sitko posypujemy bułką tartą.Układamy truskawki.Pieczemy ok. 45 minut
Ostra na SłodkoPatrząc na powyższe nie mogłam postąpić inaczej jak tylko przygotować karpatkę. Pierwszy raz ją robiłam. I muszę przyznać, że mi wyszła :) Przepis znalazłam na Domowe wypieki , jedyną zmianą jakiej dokonałam to to ilość masła w kremie. Zmniejszyłam ją do 200 g. Polecam Wam to ciasto. Karpatka. Składniki na blachę 24 x 35 cm: Ciasto parzone: 1 szkl(...)wody; 150 g margaryny; 1 szkl. mąki; 5 jaj; szczypta proszku do pieczenia; szczypta soli. Krem budyniowy: 200 g miękkiego masła; 3 szkl. mleka; 3/4 szkl. mleka; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 80 g mąki pszennej; 80 g mąki ziemniaczanej; 2 żółtka, Ciasto: Margarynę i wodę zagotowujemy. Ściągamy z ognia i dosypujemy mąkę i mieszamy bardzo energicznie drewnianą łyżką. Ponownie stawiamy
MiksturownikBiorę udział w konkursie organizowanym przez Domową Cukierenkę. Tutaj znajdziecie szczegóły konkursu. Ja przygotowałam sernik z krówką a zainspirowałam się przepisem który znajdziecie tutaj sernik krówkowy. Zapraszam ! Sernik z krówką Ciasto kruche : * 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej * 3/4 szklanki cukru pudru(...)łyżeczki proszku do pieczenia * 150g masła roślinnego * jajko Masa serowo - krówkowa * kg twarogu sernikowego * 4 jajka * 3 łyżki cukru , ale dałabym podwójnie * łyżka przyprawy do sernika bądź cukier waniliowy * puszka masy krówkowej * budyń toffi Przygotowanie :Zagnieść kruche ciasto. Będzie idealnie plastyczne. Odłożyć na pół godziny do lodówki. Przygotować masę. Utrzeć
Magiczne Życie MartyWitajcie! Ta szarlotka to pierwsze ciasto jakie upiekłam od narodzin synka. Jest to typowy jesienny wypiek z szarą renetą i cynamonem. Polecam! Składniki: 25 dag mąki
Kuchnia domowa AniMmm... zapach ciasta z przyprawami korzennymi roznosi się po całym domu. Kusi, oj kusi, zatem pozwól proszę, że najpierw skosztuję kawałek, a następnie podzielę się wrażeniami
Domowa Cookierenka AgiTen sernik na pewno przypadnie do gustu wielbicielom prostych serników. To praktycznie sama masa serowa, wzbogacona odrobiną mlecznej czekolady. Serniki bez spodu mają to do siebie
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaWeekend [ tym razem ciut dłuższy ] i z tej okazji jest Ciasto na niedzielę. U mnie w sumie ciasto jest dość często , a na niedzielę obowiązkowo
Moje domowe kucharzeniesamej tortownicy, co biszkopt. Temperatura i czas pieczenia również ten sam. Gdy ciasto ostygnie, ułożyć je na pierwszej warstwie. III warstwa: Mleko podgrzać. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać obie mąki, ekstrakt waniliowy i wymieszać. Cienkim strumieniem wlać gorące mleko do żółtek z mąką i (cały czas mieszając) zagotować. Trzymać na ogniu, aż masa zgęstnieje, następnie odstawić do całkowitego wystygnięcia. Masło(...)czasu, aż wszystko się rozpuści i powstanie gładka masa. Pozostawić polewę by przestygła, następnie polać ciasto i wstawić na kilka godzin do lodówki. Źródło/ Inspiracja: Najlepsze wypieki czytelników "Poradnika Domowego
Domowa Cookierenka Agimoja synowa od czasu, do czasu podrzuci mi jakiś przepis. Proszę o więcej. SKŁADNIKI: 11/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 3 łyżki kakao 1/4 kg masła / margaryny 4 żółtka cukier waniliowy 2 1/2 szklanki mąki 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia bakalie typu: rodzynki , migdały, orzechy, suszona śliwka Polewa 3 łyżki kakao, 100 gram masła, 1/2 szklanki
W kuchennym oknie Ewypyszne ciasteczka. Zapraszam Was serdecznie na waniliowe ciasteczka z jagodami. Cieszą oczy i kubki smakowe, znikały bardzo szybko. W przygotowaniu też nie sprawiają kłopotów, dlatego mimo upału możemy je spokojnie piec. To zaledwie kilka chwil w kuchni i... można się cieszyć wraz ze swoimi pociechami smakiem domowych ciasteczek z jagodami. Zapraszam. ... uwielbiam smak domowych ciasteczek Składniki: (na 2 blaszki(...)szklanki mąki pszennej 1/2 kostki masła (125 g) 1/2 szklanki cukru 2 jajka około 1/3 szklanki jagód 1 1/2 łyżeczki budyniu śmietankowego * ważne, aby jagody były schłodzone w lodówce, a masło wyciągnięte z lodówki około 15-20 minut przed pieczeniem (miękkie, ale nie płynne) Przygotowanie: Pół kostki masła (wyciągniętego 15-20 minut wcześniej z lodówki) siekamy wstępnie nożem, dodajemy jajka
Słodkie okruszkiCiasto warte grzechu ;) Nie jest trudny do zrobienia, ale trochę czasochłonny. Smakuje świetnie, przecież nie od dziś wiadomo, że truskawki i czekolada bardzo się lubią ;) Galaretka
Domowa cukiernia Ewyszklanka mleka ½ szklanki cukru 3 jaja 3 dag drożdży Aromat lub cukier waniliowy 1 łyżka masła Nutella Sól Tłuszcz i wiórki kokosowe do formy Ziarno do posypki Wykonanie: Drożdże z dodatkiem 1 łyżeczki cukru rozpuścić ciepłym mleku i dodać do mąki. Następnie ubić jajka z resztą cukru, włożyć do naczynia razem z aromatem, masłem i solą do smaku. Wyrobić ciasto(...)czym odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Z gotowego ciasta formować placuszki, nakładać łyżeczką Nutellę (polecam domowej roboty ) lub marmoladkę i zlepiać bułeczki. Następnie maczać w rozpuszczonym tłuszczu, układać w przygotowanej tortownicy i posypać ziarnem np. słonecznika w karmelu. Piec przez pół godziny w temperaturze 170 stopni
Tradycyjna Kuchniapromocji - kupiony, a pozostałe składniki są nieodłącznym elementem domowych zapasów. Przepis jak i poprzednie dwa pochodzi z bloga mojewypieki.com, ale tym razem postanowiłam nic nie zmieniać - no może poza polewą z białej czekolady, którą pominęłam. Skład jest taki 200 g. mąki pszennej ( ja użyłam typ 550 ) 1/2 szklanki drobnego cukru 2 łyżki maku łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka o temp. pokojowej 125 g. miękkiego masła łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 szklanki kefiru skórka otarta z 1 pomarańczy Przesiewamy mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Masło z cukrem ucieramy na jasną ,puszystą masę. Dodajemy jajka, wbijamy pierwsze - miksujemy, wbijamy drugie - miksujemy, dodajemy ekstrakt waniliowy, skórkę z pomarańczy oraz mak i miksujemy znowu. Na koniec wsypujemy
apetytnapieczenieTo pyszne ciasto robiłam na święta wielkanocne ..było na prawdę pyszne i szybko zjedzone...Ciasto bez pieczenia ..herbatniki przekładane masą..u mnie zabrakło herbatników i jedna
Moje domowe kucharzeniełyżeczki soli olej 250 g borówek 2 serki waniliowe łyżeczka cukru waniliowego łyżka cukru kilka kropli soku z cytryny Przygotowanie Borówki opłukać, wrzucić do rondelka zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Gotować na wolnym ogniu ok. 5 minut, dodać sok z cytryny. Gotować jeszcze przez 10 minut, aż sok lekko zgęstnieje. Zestawić z ognia. Roztrzepać jajka, dodać do nich mleko(...)Dokładnie rozmieszać.Na koniec dodać porządną łyżkę oleju i dobrze wymieszać. Patelnię nasmarować olejem (tylko przed pierwszym naleśnikiem) i smażyć naleśniki, aż będą rumiane, a ich brzegi chrupiące. Kiedy domowy borówkowy "dżem" lekko przestygnie smarować nim naleśniki i składać jak kto lubi. Na wierzch wyłożyć serek waniliowy. Gotowe
Kulinarne Inspiracjedodałam więcej masła i cukru). Składniki: 500 gr mąki pszennej 20 gr drożdży świeżych 250-270 ml letniego mleka 1 jajko 80 gr roztopionego masła 90 gr cukru Cukier waniliowy Otarta skórka z cytryny 2 łyzki rozpuszczonego masla do posmarowanie buleczek przed pieczeniem. Rozpoczynamy od przygotowania zaczynu z drożdży. Drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami lekko podgrzanego mleka. Dodajemy łyżeczkę
Mia Cucina Sofieta