domowe bezy - 1655 przepisów (strona:72/111)

Lazania 354

Lazania chodziła mi pogłowie już od dłuższego czasu. Wiedząc że jest to spore wyzwanie trochę się z tym ociągałam. Pamiętam jak pierwszy raz miałam do czynienia

Kuchnia Pełna Pasji
Panna cotta z sosem z owoców leśnych 166

250 ml śmietanki 30% 250 ml mleka 3,2% 80-100 g cukru 3 łyżeczki żelatyny 1 laska wanilii niewielka ilość oleju do wysmarowania foremek

Świat Domowej Kuchni
najlepszy z rodzynkami "łatwy i tani" sernik... 189

Składniki: jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, cukier waniliowy 1 opakowanie, ser biały 1 kg/wiaderko, budyń śmietankowy 1 opakowanie, rodzynki 100 gram, biszkopty okrągłe 150 gram

W Mojej Kuchni Lubię
Pulchne naleśniki bez mleka 201

Naleśniki do słodkiego nadzienia. Przepis tradycyjny, w którym mleko zastąpiono wodą i olejem. Składniki na 8 sztuk. Składniki : 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki wody

prawdziwe jedzenie
kurczak marynowany masłem czosnkowym,przyprawami pieczony z cukinią podany z ryżem z parowara czyli Pudliszki – pomidorowe 136

Składniki: kurczak 1,5 kg, masło zimne 1/4 kostki, seler nać 5 gałązek, papryka ostra mielona 2 łyżeczki, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, cukinia

W Mojej Kuchni Lubię
Ślimaki z różą 119

drożdży  5 łyżek cukru 100 g masła 1/2 szklanki ciepłego mleka 2 jajka 1 żółtko szczypta soli powidełko śliwkowe konfitura z róży (ja mam w wersji domowej) Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do dużej miski. Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem i łyżeczką cukru - odstawiamy na chwilę.  Do miski z mąką wlewamy drożdże, roztopione masło, cukier, jajka, żółtka i sól. Mieszamy(...)Zawijamy w roladę i kroimy plastry około 2 cm szerokości.  Ślimaczki układamy na mocno natłuszczonej formie i smarujemy białkiem.  Pieczemy ok. 20-25 minut w 180 stopniach, bez termoobiegu: góra - dół. Są pyszne

Lawendowe Niebo
Napój z kiszonych buraków i pomarańczy. 177

życia i dobre samopoczucie.Szklanka soku dziennie potrafi tak naprawdę zdziałać cuda,bo to prawadziwa skarbnica witamin,makro- i mikroelemenów (więcej przeczytasz tutaj ),do tego niepowtarzalny smak,co nie jest bez znaczenia.Ma silne właściwości oczyszczające,wydala kwas moczowy z organizmu,wspomaga pracę wątroby i nerek.Uchroni przed katarem,uwolni od zgagi,obniży ciśnienie krwi,wzmocni krew podwyższając poziom hemoglobiny.Efekty picia soku(...)infekcjami. Biorąc pod uwagę niską cenę i dostępność buraka,możemy w łatwy,bardzo smaczny i dosłownie za przysłowiowy "psi grosz" wspomóc własne zdrowie. Jakie buraki są najlepsze do domowej produkcji kiszonych buraków? Burak ćwikłowy musi być w dobrym gatunku,czli mieć cienką skórkę,a wprzekroju jednolity,ciemnoczerwony miąższ.Im ciemniejszy,tym bogatszy w prozdrowtne anocyjany.Marmurkowa struktura wpływa niekorzytnie na jakość

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka warzywna 370

Myślę, że żadne polskie święta bez tej sałatki nie mogą się obejść. Chyba w każdym polskim domu jest robiona, ale każda gospodyni ma na nią swój własny przepis. To tak jak z bigosem... niby tylko kapusta kiszona i mięso, ale każdy też smakuje inaczej, bo każdy doprawia i przyrządza go na swój, często sekretny, sposób. U mnie też, odkąd(...)jest jabłko. Często robimy ją wspólnie, więc tak powstała nasza rodzinna sałatka warzywna - ale gdy mąż robi ją sam, to zawsze przeforsuje mniej jabłka - ot taka nasza mała domowa wojna sałatkowa   :) Dla mnie to zdecydowanie smak dzieciństwa :) przypominają mi się święta. Składniki: 4  średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1 mały seler 1 średni ziemniak por (biała część

Delicious Titbits
mielone kotlety z pieczarkami w pomidorach z koperkiem... 186

Składniki: mięso mielone wieprzowe 1/2 kg, jajka 1 sztuka, pieczarki 4 sztuki, cebula 1 mała,ząbki czosnku 3 sztuki, bułka namoczona w mleku 1 sztuka, pieprz

W Mojej Kuchni Lubię
papryka z przyprawą do grilla barbecue na parze duszona... 206

Składniki: 5 sztuk papryka, 3 sztuki pomidory, 2 sztuki cebula, 1 główka czosnek, 1/2 pęczka natka pietruszki, 2 saszetki ryż, 25 dag mielone wieprzowe, 1 sztuka

W Mojej Kuchni Lubię
Piernik staropolski dojrzewający 383

ciasto w chłodne miejsce (do piwnicy lub na najniższą półkę w lodówce) na 4 tygodnie , aby dojrzało. Ciasto podczas leżakowania zmieni swoją konsystencję na twardszą i bedzie je można bez problemów wałkować. PIECZENIE na 5-7 dni przed Świętami: Piekarnik nagrzej do temperatury 170 stopni C . Blachę o wymiarach 36 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto podziel(...)PRZEKŁADANIE POWIDŁAMI : Po 3-ch dniach przełóż blaty piernikowe powidłami śliwkowymi lub kremem orzechowym.  Piernik polej polewą czekoladową lub lukrem. Odstaw do Świąt:) Smacznego! * mniej, jeśli używasz własnej domowej przyprawy do piernika

Słodko-Słony Świat Ilony
Orzechowiec 161

edna z moich ulubionych pozycji świątecznych. Od kilku lat nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Po pierwsze orzechy włoskie z domowego ogródka, po drugie krem i smak miodu. Ciacho wymaga więcej czasu i cierpliwości . Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 125g margaryny (pół kostki) 0,5 szklanki cukru pudru 2 jajka  2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej Polewa(...)miód, cukier puder i wymieszać. Dodać obrane  orzechy i prażyć przez 5-10 min . ( Orzechy najlepiej pokruszyć w miejsze kawałki.) Na jeden placek nałożyć polewę . Drugi placek pieczemy bez polewy. Piec po 15 min (180-190 stopni) Krem Żółtko rozbełtać w pół szklanki mleka  następnie dodać mąkę i budyń. Dokładnie wymieszać aby nie pozostały żadne grudki. Resztę mleka

Wypieki Uli
Alternatywa dla tradycji, czyli pączkowe muffiny 161

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Nie wyobrażam sobie tego dnia bez przynajmniej jednego pączka - wiadomo, tradycji musi stać się za dość. W tym roku mam zamiar tradycją podtuczyć również C. - no przecież jego nie zjedzenie pączka nie może wpłynąć na moje szczęście!  Nie jestem pewna, czy zepnę się w sobie na tyle, żeby samej je smażyć - nie znoszę(...)kalorycznie jak tradycyjne pączki, ale ja tam się z nim nie zgadzam). Do pączków mimo wszystko dość im daleko, jednak cukrowa posypka nadaje im niepowtarzalnego charakteru. U mnie z domowymi powidłami śliwkowymi, ale jak ktoś ma chęć, może dać różę.  Z ciekawostek - moja Babcia i Mama nigdy nie robiły pączków z różą, tylko właśnie zawsze ze śliwką. Nie wiem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb wieloziarnisty na zakwasie 192

bardzo skompilowanym i  nie mieli dowagi się do niego zabrać. Oczywiście istnieje pewne ryzyko..., jak się w końcu zdecydujecie i raz upieczecie domowy chleb na zakwasie, innego już nie będziecie chcieli jeść :-). Chleb wieloziarnisty na zakwasie Składniki: 100 g aktywnego zakwasu żytniego ( przy następnym pieczeniu będzie to gotowy zaczyn, odłożony do lodówki(...)ciasta odkładamy z niego 100 g, które będzie zaczynem na kolejny chleb. Zaczyn wkładamy do słoika i przechowujemy go w lodówce do dwóch tygodni, bez konieczności dokarmiania. Keksówkę (27 cm) wykładamy papierem do  pieczenia, przekładamy do niej ciasto i odstawiamy do w chłodne miejsce lub do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie chleb

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto miodowe, podwójnie kremowe 280

podgrzewamy razem z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy zacznie się gotować, wlewamy mleko z mąką, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje, krem jest gotowy. W taki sam sposób przygotowuję domowy budyń. Zmniejszam jedynie do 2 łyżek ilość mąki ziemniaczanej. Taki budyń w niczym nie ustępuje temu z papierka, a przynajmniej wiemy, co jemy. Ja już nigdy nie kupię gotowca. Nasączona(...)Wtedy całość wstawiamy do kąpieli wodnej i mieszamy do momentu, kiedy stanie się jednolita. Do tak przygotowanej mieszanki dodajemy masę krówkową i dokładnie mieszamy. Kremówkę ubijamy (ze śmietanfixem lub bez, zależy jak bardzo ufamy naszej śmietanie) i delikatnie łączymy z kremem krówkowym, a następnie z rozpuszczoną żelatyną. Odstawiamy na trochę do lodówki. Do momentu, gdy krem da się nakładać

Ratunku obiad