Dżem truskawkowy z jagodami goji

Nie robiłam jeszcze z jagodami ,musi to być ciekawy smak:) A z cukrem czy żelfiksem już tak i to dlatego własnie żeby w słoiku zachować całe truskawki co przy normalnym sposobie raczej się nie uda.W tym roku też kilka słoików już robiłam z użyciem cukru żelującego.Iza wiesz to jest tak że każdy coś używa z gotowców ale nie mówi o tym ,tak jest z vegetą itp. poprawiaczami smaku:)Ja mam kilka takich potraw do których nie potrafię sobie odmówić tych "smakołyków".Mięso w sklepie gorzej zatrute niż to co sami sobie dodamy i przynajmniej wiemy co:)Miłej soboty:)

dokładnie tak , wszystko jest dla ludzi, nawet kostki i vegety, byle z umiarem i jak ktoś lubi to niech sobie używa do woli

Ja w ubiegłym roku pierwszy raz użyłam wspomagaczy żelujących i też nie widzę w tym niczego złego, bo skoro mam w składzie cukier, pektynę i kwas cytrynowy to daję radę. W tym roku też już sobie kupiłam, choć jak już wspominałam Ci na FB, udało mi się dostać też czystą pektynę. Ale nic to, owoców dużo, a frużelinę lubimy, więc zużyję do wiśni i jagód. Ja lubię takie rozgotowane dżemy truskawkowe, więc gotuję je naturalnie, ale odlewam sok, bo chyba bym w głowę dostała, gdybym miała trzy dni gotować.

jagody kamczackiej to wcale nie znam - nigdy nie jadłam. Czy smakuje podobnie do jakichś innych owoców ?