Chyba przywiozłam ze sobą pogodę. Ach, gdyby tak ciepło mogło być cały rok! Chociaż, zrobiłabym wyjątek dla śniegu w Noc wigilijną. Bo bez tego Święta już nie byłyby takie same...To jeszcze tylko dwa miesiące! Nie mogę doczekać się Bożego Narodzenia, choć z roku na rok przy naszym stole rodzinnym zasiada coraz mniej osób... Wszyscy zakładają rodziny, rozjeżdżają się(...)musiał wybierać, gdzie spędzać Święta. I w tym roku mam zamiar przeżyć je jak najlepiej potrafię, bo właśnie o to w tym wszystkim chodzi, o radość i ciepło domowego ogniska. Dziś, zgodnie z obietnicą, mam dla Was pyszną zupę cukiniową. Czy wiedzieliście, że to proste warzywo jest bombą witaminową? Zawiera potas, żelazo, magnez i witaminy
Gotowanie to kochanieBardzo lubię naleśniki z jabłkami ... po kuchni rozchodzi się wtedy słodki zapach przysmażanych jabłek i robi się od razu tak jakoś domowo :)) Bo dla mnie dom to właśnie wszelkie kuchenne zapachy. Te przysmażane plasterki jabłek budzą wspomnienia domu mojej Babci... Późną jesienią lub zimą, kiedy kiedy w piecu buzował już ogień Babcia kładła(...)kwaskowe jabłka Wykonanie: Jaja, cukier, sól miksujemy mikserem lub ubijamy ręcznie, jak kto woli. Podajemy kolejno mąkę, mleko, wodę i miksujemy całość do uzyskania gładkiej masy, bez grudek. Odstawiamy ciasto na ok 30 minut, po czym smażymy na oleju najpierw z jednej strony - wtedy układamy na ciasto cienkie plasterki jabłek, a następnie z drugiej strony na złoty
Walijskie Pichceniejakiś czas mam chęć powalczyć z wagą i ciężkimi domowymi obiadami - dlatego zamiast kotletów z piersi kurczaka, ziemniaków i mizerii postanowiłam przygotować sobie wersję light: grillowaną pierś kurczak i orientalną sałatkę z ogórków. Inspiracja sałatkowa: TU . Składniki (dla 2 osób): 2 "kotlety" piersi w kurczaka pół limonki przyprawa do kurczaka Sałatka: 4-5 ogórków gruntowych łyżka jasnego sosu sojowego pół(...)małą ilością oleju. 3. Ogórki obrać i obieraczką do warzyw pociąć ogórki na paski. 4. Imbir zetrzeć na tarce, dodać sos sojowy, oliwę, sok z limonki, pokrojoną papryczkę (bez pestek) i wymieszać. 5. Ogórki polać sosem i starannie wymieszać. Podawać od razu z grillowanym kurczakiem
Pasja SmakuSkładniki: jajka 3 sztuki, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, soda oczyszczona 2 łyżeczki, maliny 25 dag, galaretka owocowa 1
W Mojej Kuchni Lubiędodałam jeszcze łyżkę czarnuszki. Wykładamy blachę papierem i rozsmarowujemy ciasto cieniutko równą warstwą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 150 stopni z termoobiegiem na 10 minut. W moim piekarniku bez termoobiegu piekłam 20 min Po 10 minutach wyciągamy i kroimy na prostokąty. Wstawiamy ponownie do piekarnika jeszcze na 30-40 minut. Wyciągamy i odstawiamy do wystygnięcia – po ostygnięciu stwardnieje. Najlepiej(...)Dzieje kuchennej Wiewióry Eksplozja smaku Fabryka kulinarnych inspiracji Grahamka,weka i kajzerka Healthy Craving Konwalie w kuchni Kuchnia Gucia Kuchennymi drzwiami Kulinarne przygody Gatity Leśny Zakątek Magnolia-rozmaryn Moje domowe kucharzenie Moje małe czarowanie Nieład Malutki Nie tylko na słodko Proste Potrawy Ogrody Babilonu Red and Pale Ruskie raz! Smakowe kubki Smakowity chleb Stare gary W poszukiwaniu SlowLife W sezonie
Proste Potrawygłówek - oliwki czarne i zielone (po garści) - pestki dyni, słonecznik. siemię lniane, - ser żółty 4 plastry - chili, pietruszka, czosnek. Wykonanie: Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, mieszamy z domową mieszanką suszonych warzyw, olejem lub oliwą i Serkiem Kremowym Arla Apetina TAPAS oraz z oliwkami. Dosypujemy uprażone z przyprawami pestki i ziarna i dokładnie mieszamy. Gdy zbyt suche, dolewamy olej/oliw(...)Grecja" zaspokoi wszystkie potrzeby, nawet tego najbardziej wybrednego smakosza. A co najważniejsze? Stan smakowej euforii osiągnąć można bardzo szybko gdyż proces przygotowania trwa bardzo krótko. Jest to więc podróż bez długiego i niewygodnego transportu. Podróż dostępna na każdą kieszeń. Dlaczego kremowy serek Arla Apetina "TAPAS"? A co jak nie baza składająca się z grillowanej czerwonej i żółtej papryki, bazylii
Wypisz Wymalujsłodki, bardzo słodki przepis na napoleonkę. Nie będzie to jednak typowa napoleonka, zrobiona na cieście francuskim, tylko na cieście kruchym, które jest zdecydowanie łatwiej przygotować w warunkach domowych. Przepis wyciągnęłam z bardzo starego brulionu, w którym jeszcze z czasów panieńskich spisywałam różne rodzinne przepisy. Ciasto jest słodkie, troszkę za słodkie(...)Składniki: Na ciasto 300 g mąki pszennej 150 g cukru 150 g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem: 1 budyń waniliowy bez cukru 400 ml mleka 1/2 laski wanilii 2 żółtka 200 g masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru Cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Wszystkie składniki
Kulinarne przygody GatitySkładniki: skrzydełka kurczaka 6 sztuk, indycza szyjka 1 sztuka, gęsie udka 2 sztuki, kacze udka 2 sztuki, udka kurczaka 2 sztuki, włoszczyzna 1 pęczek, ziele angielskie
W Mojej Kuchni LubięSą takie przepisy, którym prawie nikt się nie oprze – są to czekoladowe trufle, te czekoladowe kulki to idealny przysmak dla łasuchów. Proponuję Wam przygotować najlepsze trufle
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwyobrażam sobie tradycyjnego grilla bez szaszłyków. Według mnie, samo przygotowanie ich wprawia człowieka w dobry nastrój - szczególnie jeżeli przy sobie gromadkę dzieci, której przydałoby się jakieś zajęcie. Dobra zabawa gwarantowana - wypróbowane na 8-ce dzieci, na warsztatach kulinarnych które prowadziłam w Warszawie. Tak naprawdę to od Was zależy co znajdzie się na tym 'patyku' może to być karkówka, schab, kurczak(...)mają tu wiele do powiedzenia. Dlatego prezentuje Wam moją mieszankę przypraw i sposób przygotowania, najprostszych szaszłyków. Może kogoś zainspiruje i zrezygnujecie z kupowania gotowych przypraw do grilla? Zapraszam na domową mieszankę przypraw do grilla i klasyczne szaszłyki" Składniki : 300 g świeżej piersi z kurczaka biała cebulka 2 szt. ogórek zielony 1 szt. papryka czerwona
Słodkie Przyjemnościprzygotowanych koniecznie sprobujcie.Ten prosty omlet Was zachwyci. Skladniki na 1-osobowy omlet na patelnie 20-22 cm 2 jajka 2 lyzki maki orkiszowej 630 (lub zwyklej pszennej) 2 lyzeczki domowego cukru waniliowego szczypta soli 2 garstki jagod lub borowki amerykanskiej 1 lyzka masla ghee Wykonanie: odzielic zoltka od bialek bialka ze szczypta soli ubic na sztywna piane zmniejszyc obroty miksera(...)ZYCZE SMACZNEGO ! UWAGI: mozna zrobic ten sam omlet bez odwracania.Po nasypaniu jagod na ciasto,przykryc patelnie i na bardzo malenkim ogniu trzymac tak dlugo,az gorna warstwa omletu sie zetnie.Trwa to niestety okolo 15-20 minut
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto z sezamem wg zamieszczonego już wcześniej przepisu ucierane ciasto z kakaowym paskiem . Tylko pasek został zmieniony na sezamowy, reszta bez zmian. Zaczynamy od przygotowania warstwy z sezamem. 15 dag sezamu 10 dag margaryny 2 łyżki miodu 1/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki 2 białka Rozpuścić margarynę, dodać miód, cukier i sezam, zagotować. Wystudzić, połączyć z mąką i pianą(...)następnie partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Połowę ciasta rozprowadzić w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować powidłem (użyłam czekopowidła domowej roboty). Wyłożyć warstwę sezamową, a następnie delikatnie łyżeczką nakładać pozostałą część ciasta. Upiec w temperaturze 180 stopni, około 55 minut. Posypać cukrem pudrem
Praktyczna plSkładniki: 1,5 kg boczek świeży, 4 łyżki przyprawa grill barbecue Royal Brand, 2 łyżki vegeta, 1 łyżka majeranek, 2 sztuki cebula, 5 ząbków czosnek, 1
W Mojej Kuchni Lubięnadmorskiej restauracji w Portugalii, gdzie podano ją z rusztu, obłożoną ząbkami czosnku i polaną dużą ilością oliwy. Była przepyszna i od tego momentu stała się moją ulubioną rybą. Dlatego bez wahania wybrałam ją z menu malutkiej restauracji rybnej w chorwackiej miejscowości Novigrad , gdzie spędziłam ostatnie wakacje. Przepiękny Novigrad jest miasteczkiem rybackim, więc ryby są tam najświeższe, jak to tylko możliwe(...)ości, spróbuj doradę! Kiedyś raczej nie spotykałam jej w sklepach, ale teraz widuję ją od czasu do czasu w Lidlu. Mój dzisiejszy przepis to miks wspomnień portugalsko-chorwackich. W domowych warunkach ruszt zamieniłam na piekarnik z górną grzanką, aby przyrumienić skórkę ryby. Podałam ją z oliwą i czosnkiem, pieczonymi ziemniaczkami z szałwią i sałatką ze świeżych warzyw. P.s. Polecam
Chilli Czosnek i OliwaPrzepis na taki prosty do zrobienia i co najważniejsze pyszny chlebek znalazłam tutaj ..i żałuję , że piekłam z połowy porcji..polecam..chleb jest pyszny i
Moje domowe kucharzeniebędzie jeszcze lepszy. Życzę Wam świetnej zabawy sylwestrowej, niezapomnianych wspomnień i oczywiście szczęśliwego Nowego Roku. Niech nadchodzący wielkimi krokami rok spełni Wasze nadzieje i marzenia, pomoże patrzeć w przyszłość bez obaw, a jedynie z uśmiechem na twarzy. Kolejny rok minął nawet nie wiadomo kiedy... Działo się w tym roku wyjątkowo dużo, z pewnością nie był to najspokojniejszy(...)wyzwanie - ciasto francuskie od zera. Nie martw się Sylwia, challenge accepted ;) Czego jeszcze się podejmę? Postanowienia noworoczne: * Mus czekoladowy * Tarta Tatin * Baclava * oczywiście Ciasto francuskie * Ravioli * Risotto * Domowe pieczywo * Domowy makaron Jeśli macie jakieś sugestie dotyczące wyzwań kulinarnych, chętnie je rozpatrzę i w miarę możliwości zrealizuję
W poszukiwaniu inspiracjiCzy jesteście już w świątecznym nastroju? Bo ja tak - mieszkanie wysprzątane na błysk, łącznie z najciemniejszymi i najtrudniej dostępnymi zakamarkami, choinka dumnie się pręży, ozdobiona mnóstwem
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSkładniki: wołowina 3/4 kg, boczek wędzony 20 dag, olej rzepakowy 1/2 szklanki, przyprawa w płynie 3 łyżki, kurki 15 dag, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 2
W Mojej Kuchni Lubię