jest w postaci dużego, ważącego ok. 40 kg kręgu. Najlepszy parmezan to taki, który ma ok. 2-3 lata. PRODUKCJA PARMEZANU Proces produkcji parmezanu to długa i żmudna praca. Najpierw ser spędza w solance 23 dni. Później z solanki i przenoszony jest do dojrzewalni, gdzie na półkach leży dość długo, bo ok. 2-3 lat. Przez cały ten czas
Gotuję Testujęnadaje się na śniadanie lub kolację. Najbardziej lubimy go jeść ze świeżym, razowym pieczywem, a także sam… bez niczego :) Robi się go błyskawicznie więc przygotowanie twarożku przed wyjściem do pracy, czy szkoły nie będzie stanowiło najmniejszego problemu :) Składniki: 250 g twarogu (np. półtłustego) 6-8 suszonych pomidorów (w oleju) ok. 2 łyżek posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki
MyCookBook.plwywoła uśmiech na niejednej twarzy. Choć oczywiście najlepiej smakuje jeszcze ciepły - maczany w oliwie czy posmarowany masłem. Z Mężem zjedliśmy już 3/4 bochenka, a resztę zapakuję mu jutro do pracy. Wielbicielom zawijanej pizzy polecam również: drożdżowe bułeczki do odrywania z cukinią i fetą stromboli (pizzę warkocz) z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą calzone w 15 minut Chlebowy wieniec z dynią, fetą
Chilli Czosnek i OliwaPizzerinki to doskonała przekąska zarówno na zimno jak i na ciepło. Świetnie sprawdzają się na różnych imprezach ale i nie tylko. Można zabrać je ze sobą do pracy, szkoły. Dodatki? To już jest kwestia smaku, można tu dodać to co tylko się lubi :) U mnie pizzerinki były z pozostałym od obiadu sosem pomidorowym z mięsem mielonym (przepis
Zrób to smacznieWieczorem okazało się,że brak pieczywa w domu...no, a córki wrócą z pracy i coś na kolację trzeba podać i coś wykombinować..no i mleka też brak,ale miałam maślankę i wynalazłam tutaj przepis na bułeczki ..Bułeczki wyszły bardzo pyszne...mięciutkie, pulchniutkie...polecam..Ja swoich bułeczek niczym nie smarowałam ..no i moje bułeczki są z przedziałkiem
Moje domowe kucharzenieNaszło mnie ostatnio na przyrządzanie dań jednogarnkowych. Jak kiedyś nie robiłam ich za dużo, to teraz z nimi szaleję :). Najczęściej całość zapiekam w piekarniku. Trochę pracy jest przed włożeniem do piekarnika, ale później to już sporo czasu na odpoczynek czy inne zajęcia. Dzisiejsze danie, które chcę Wam zaprezentować robiłam już dwa razy. Podsmażone bitki z łopatki udusiłam w piekarniku razem
Zakątek rozkoszy kulinarnychMiał być dzisiaj Słodki Czwartek i będzie, nie obawiajcie się. Najpierw muszę jednak nadrobić smakowite zaległości. Dni mijają nie wiadomo kiedy, praca i dom pochłaniają mnie bez reszty. Piekę ciastka w dużych ilościach (możecie wpaść na kawę i ciacho mego autorstwa do kawiarni Karowa 20 Cafe ) i przygotowuję się do kolejnych warsztatów. Już jutro będę opowiadać
Dzieje kuchennej Wiewióryłatwo dostępne, do tego z przepisami łatwymi i prostymi. Znajdziecie tam również kilka porad jak robić zakupy, żeby nie marnować jedzenia, jak dbać o środowisko i jak zorganizować sobie pracę w kuchni, żeby gotowanie było przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem. No i jest tam przepis na boskie lody ze szczawiu i krem z selera z serem pleśniowym – genialne! Sarach Britton
ladykitchenDzisiaj zapraszam Was na słodki wpis. Tarta nie wymaga zbytniej pracy a smakuje naprawdę dobrze. Użyłam kwiatów hibiskusa które możecie kupić w sklepie Skworcu.com.pl Składniki na spód; 20 dag mąki pszennej 10 dag zimnego masła 1 jajko 5 dag cukru krem; 2 jajka 1 szklanka kwaśnej śmietany 1 szklanka mleka ziarenka z 1 laski wanilii Skworcu.com.pl
Radość kipiąca uśmiechem.jakieś pół roku, ale czasem każdego dopada ochota na ciastko, dlatego dziś ciasteczka owsiane. W moim przypadku ilość cukru ograniczyłam do 1/3 szklanki, ale koleżanka z pracy stwierdziła, że chyba zapomniałam go dodać, dlatego osobom słodyczolubnym polecam dodać go więcej. Ciasteczka robi się bardzo szybko, po ostygnięciu są kruche, chociaż przy zdejmowaniu z blachy mogą sprawiać inne wrażenie. Rodzaj
Cook&LoveEfektowne, lekkie danie, a do tego nieskomplikowane. Wymaga poświęcenia nieco czasu i pracy, ale efekt jest tego wart :) Składniki: - podwójny filet z kurczaka - 2 bakłażany - plasterki koziego sera (tyle ile wyjdzie nam roladek) - pęczek szczypiorku (cieniutkiego) - puszka pomidorów - mała cebula - 4 ząbki czosnku - zioła prowansalskie - bazylia - sól, pieprz - ryż do podania - oliwa Filety dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. pokroić
Cook&LoveDanie idealne zarówno na obiad, kolację jak i lunch do pracy czy szkoły. Składniki: Ciasto: - 250 g mąki pełnoziarnistej (+/- w zależności od konsystencji ciasta) - 1 mały jogurt naturalny - szczypta soli - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko Farsz: - opakowanie szpinaku baby - 2 ząbki czosnku - łyżeczka oleju kokosowego - 200 g łososia (u mnie warkocze) - 1 mały jogurt naturalny - 3 jajka
Cook&LoveObserwując liczbę wyświetleń wpisów na blogu zauważyłam, że bardzo lubicie wszelkie sałatki i lunch boxy. Ja też :) Do pracy zawsze muszę być dobrze zaopatrzona. Otóż pracuję w kamienicy dokładnie nad barem z domowymi obiadami. Możecie sobie wyobrazić jak cały dzień, przez otwarty balkon wpadają zapachy od których od razu robię się głodna i to nic, że godzinę temu zjadłam całkiem
Cook&LoveSezon na młode warzywa w pełni, trzeba korzystać! Dziś lekka, bardzo fit zupa z tego co upolowałam po pracy na bazarku. Szczerze nie do końca wiem jak smakuje, a tym bardziej pachnie, bo jestem tak mocno przeziębiona, że straciłam te dwa zmysły. W każdym razie M. mówi, że jest bardzo dobrze, ufam mu, więc daję przepis na bloga :) Zrobiłam wielki
Cook&Lovenaszej diecie- są to tłuszcze nienasycone . Obniżają poziom cholesterolu we krwi i przyśpieszają metabolizm . Dzięki połączeniu tych tłuszczów z dużą dawką witaminy E awokado wpływa zbawiennie na pracę mózgu , a także zapobiega rozwojowi choroby Alzheimera , a nawet cofa ją we wczesnych stadiach! Dzięki zawartości potasu reguluje gospodarkę elektrolitową , a bogactwo kwasu foliowego jest niezbędne kobietom w ciąży
Cook&Love