diety - 12042 przepisów (strona:466/803)

Spitzkohl-młoda kapusta duszona w śmietanie 252

beta-karotenem zmniejsza ryzyko powstawania zmian miazdzycowych,procesow starzenia i rozwojowi chorob zoladka i jelita grubego,dwunastnicy i sutka. Warzywa kapustne sa doskonalym produktem przy dietach odchudzajacych,gdyz maja niewiele kalorii,za to duzo witamin,soli mineralnych i blonnika pokarmowego. JAK GOTOWAC KAPUSTE? Kapuste z powodu duzej ilosci olejkow eterycznych,nalezy gotowac krotko i we wstepnej fazie bez przykrycia. Nalezy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zielona sałata z rzodkiewką i truskawkami 174

wiedza na temat jej wartosci odzywczych.Ze wzgledu wlasnie na jej wartosci odzywcze,kazdy z nas powinien wlaczyc salate do codziennego menu. DLACZEGO WARTO JESC SALATE ? Stanowi bowiem doskonale uzupelnienie diety o witamine A,C,PP,a takze potas,wapn,zelazo,magnez i fosfor Regularne spozycie moze przyczynic sie do obnizenia poziomu cholesterolu,cisnienia krwi i zredykowac ryzyko chorob serca

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalarepy z lubczykiem-wegeteriańska 165

jest wykorzysywana w leczeniu zaparc. W swoim skladzie zawiera cholagoge,ktora przyspiesza wydzielanie zolci i usprawnia trawienie. Kalarepa jest zaliczana do warzyw nieuczulajacych.Dlatego tez mozna ja wlaczac do diety dzieci juz od 6-go miesiaca zycia. Wskazana jest dla cukrzykow,poniewaz nalezy do produktow bardzo wolno podnoszacych poziom cukru we krwi. Jednoczesnie nie jest kaloryczna.100 g to zaledwie 27 kcal.Dlatego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pianka truskawkowa z agar-agar 171

koniecznosci schladzania w lodowce.Zastosowalam tu naturalna substancje zelujaca agar-agar. AGAR-AGAR (406) wytwarzany jest z krasnorostow (glonow) rosnacych u wybrzezy Japoni. Algi morskie sa podstawowym skladnikiem nowoczesnej diety ze wzgledu na swoje wysokie wartosci odzywcze.Sa one najwiekszym zrodlem soli mineralnych-wapnia,zelaza,fosforu i magnezu oraz praktycznie wszystkich mikroelementow,szczegolnie jodu,krzemu,miedzi ,selenu itd.Aktywuja one uklad odpornosciowy,oczyszczaja

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Flawonoidy-kolorowa wartosc warzyw i owocow 157

rowniez chorobom serca ,zwyrodnieniu plamki zoltej i zacmie.Aby byl efektywnie wykorzystany musi byc spozywany z dodatkiem tluszczu.Mozna to uzyskac dodajac np.oliwy do sosu pomidorowego.Nie moze go zabraknyc szczegolnie w diecie osob starszych.Zrodlem likopenu sa:sosy pomidorowe,ketchup,swieze pomidory i czerwone owoce np.arbuz.   luteina i zeaksantyna poprawiaja wzrok.Zwiazki te wchodza w sklad plamki zoltej,ktora odpowiada za prawidlowe widzenie.Luteina

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kompot morelowy,jak zdrowe sa morele? 201

morelach pomaga chronic nasze oczy i serce.Dlatego,ze maja sporo cukru,wlasnie z tego powodu,szczegolnie suszonych nie zaleca sie cukrzykom.Za to suszone wlasnie na stale powinny zagoscic w diecie dbajacych o zdrowie i odchudzajacych sie.Smaczne,sycace-potrafia doskonale zaspokoic glod,a przy tym poprawic przemiane materii. Podobnie jak truskawki i gruszki zawieraja jod,takze niech beda  przysmakiem wszystkich

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem jeżynowy z tymiankiem i niezwykłe właściwości prozdrowotne jeżyn 122

alfa-glukozydazie,ktore hamuja dzialanie enzymow przemiany weglowodanowej poniewaz jezyny sa bogatym zrodlem pektyn i sporej ilosci rozpuszczalnego blonnnika,ktory daje na dlugo uczucie sytosci sa doskonale w diecie odchudzajacej,a 100 g owocow to tylko 43 kcal jezyny moga spowolnic proces starzenia sie skory Jezyna posiada najwiecej witaminy E (witaminy mlodosci) ze wszystkich owocow jagodowych,a ta chroni skore

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Figowe torciki z ciasta francuskiego oraz czy warto jesc figi? 148

kwasowo-zasadowej. Wspomagaja trawienie, dzieki ogromnej ilosci blonnika pobudzaja prace jelit i ich oczyszczanie. Sa swietnym antidotum na zaparcia,wykazujac przy tym silne wlasciwosci odtruwajace. Warto wlaczyc zatem do diety ten srodziemnomorski przysmak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidor w roli głownej-zdrowotne właściwosci pomidora 125

zawartosci soli bromu pomidory wykazuja dzialanie uspokajajace.Sa zasadotworcze. Zawieraja takze spore ilosci blonnika i malo kalorii,bo 100 g dostarcza zaledwie 20kcal ,dlatego pomidor jest niezastapionym elementem kazdej zdrowej diety. Stal sie zatem naturalnym lekiem w walce z nadwaga,cukrzyca i chorobami ukladu krazenia. Trzeba jednak pamietac,iz pomidory z upraw ekologicznych zawieraja 3 razy wiecej dobroczynnych skladnikow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka piękności z selera 160

ogole niewyczuwalny.Odczarujmy to jakze zdrowe warzywo,ktore co najwyzej laduje w rosole jako wloszczyzna lub jest skladnikiem salatki jarzynowej.Dlaczego surowka pieknosci ? Otoz bez selera nie obedzie sie zadna dieta odchudzajaca czy oczyszczajaca.Kochaja go gwiazdy Hollywood.Wszystko o wartosciach selera znajdziesz tutaj: klik .Przekonajcie sie,ze nie tylko selera naciowego da sie zjesc na surowo. Skladniki na 2-3 porcje: 1 duzy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kiszona kapusta-zimowe zapasy i wartości prozdrowotne 183

uklad odpornosciowy  Maja wplywna krzepniecie krwi,pobudzaja trawienie,a takze moga zapobiegac rozwojowi raka 100 g kapusty kiszonej to zaledwie 17 kcal,dlatego idealnie sprawdzi sie we wszystkich dietach odchudzajacych Prosty wniosek-w zdrowej kuchni nie moze zabraknac kiszonej kapusty. Zaglebiem kapuscianym w Polsce jest Malopolska.Corocznie we wrzesniu w miejscowosci Charsznica,odbywa sie swieto kapusty z wyborami krola

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagody Goji-owoce "wiecznej mlodosci" 165

konkretne choroby.Bo i lekiem nie jest,nie zmienia to faktu,ze owoce z pewnego zrodla,spozywane w rozsadnych ilosciach (nie wiecej niz 70 sztuk dziennie) moga stanowic zdrowe urozmaicenie diety. Wiem, owoce goji w handlu sa dostepne  tylko suszone i to w zawrotnych cenach.A powinno kupowac sie tylko bio-ktore sa jeszcze drozsze,poniewaz na chinskich plantacjach ,z ktorych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety mielone z pieczarkami. Swampignon-Frikadelle 187

masle lub oleju,trzeci, ostatni wymieszac je z mielonym miesem. PIECZARKI sa bardzo zdrowe i syte,zatem ten nowy trend pozwoli zminimalizowac ilosc weglowodanow i tluszczow  w diecie ,przy jednoczesnym zwiekszeniu porcji witamin i skladnikow mineralnych.Pieczarki zawieraja niewiele kalorii i niewielkie ilosci tluszczu.Poza tym sa bogate w witaminy z grupy B i D,dostarczaja takze spore ilosci cennego potasu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Hummus z suszonymi pomidorami 111

swietna alternatywa dla plasterka wedliny na kromce pieczywa.Pasztet jest bardzo smaczny,pozywny ma duza wartosc odzywcza.Cieciorka bowiem zawiera duzo wiecej zelaza niz np.fasola,takze swietnie sprawdzi sie w diecie wegeterianskiej..Idealnie nadaje sie jako smarowidlo do chleba w towarzystwie np. ogorka kiszonego czy pomidora i nie tylko tego suszonego.Dzisiejszy pasztecik ciecierzycowy wzbogaca smakowo i kolorystycznie dodatek suszonych pomidorkow z zalewy.Polecam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Racuchy z jabłkami czyli "jabłka w orkiszowych szlafroczkach" 182

Pyszne,proste szybkie danie lubiane przez wszystkich,szczegolnie dzieci.To chyba najbardziej znana potrawa z jablek w kuchni polskiej.Jablek nie powinno zabraknac w zadnej diecie,bo maja nie tylko wiele wartosci odzywczych ,ale nawet i leczniczych.Neutralizuja toksyczne substancje,pektyny  zawarte w jablku obnizaja poziom cholesterolu i wspomagaja trawienie.Doskonale odswiezaja organizm i oczyszczaja krew. Jablka w szlafroczkach,tak u mnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!