Pasztet z czerwonej soczewicy 249Kiedy pierwszy raz miałam styczność z soczewicą nie przypadła mi ona do gustu. Przed świętami koleżanka przygotowała
Pan i Pani Smith w kuchni
Krem z kalafiora z chrupiącymi grzankami i oliwą truflową 196Zupa krem z kalafiora podana z chrupiącymi grzankami. Do tego odrobina oliwy truflowej dla bardziej wymagających smakoszy. To świąteczna propozycja samego Gordona Ramsay’a, pochodząca
Moja Delicja
Naleśniki z twarogiem, papryką i pieczarkami 119Naleśniki na obiad nie jednego ucieszą, na dodatek pełnowartościowe i szybkie do zrobienia. Dzisiejsza moja propozycja to naleśniki tym razem orkiszowe z ciekawym kolorystycznie farszem. Danie bez mięsa i lekkie, do spożycia na ciepło i zimno. Jeśli będziecie chcieli wykonać większą ilość naleśników wysyłam do mojego przepisu TUTAJ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
zdrowo i aktywnie
Dorsz po włosku - z pomidorami i bazylią 158Staram się w swoją dietę wprowadzać jak najwięcej dań bez mięsa. Wbrew pozorom to czasem mam mięsa dość. Co jakiś czas szukam super rozwiązań na ryby, ponieważ uważam, że jem ich zdecydowanie za mało. W związku z tym, że bardzo lubię kuchnię włoską, szybko wpadłam na pomysł, aby połączyć rybę z czymś bardzo włoskim. Zobaczcie
Kuchnia moimi oczami
Focaccia z pieczonymi szparagami, fetą i pesto z bazylii (Focaccia con asparagi, feta e pesto di basilico) 178Wczoraj na blogu pojawił się przepis na focaccie z patelni na jogurcie i obiecałam Wam swój ulubiony sposób na ich podanie. Moimi dodatkami
La grande e la piccola cuoca
Kotlety z płatków 171Doskonała imitacja mięsa. Kotlety bez dodatku jaj, a wszystko za sprawą płatków żytnich (można użyć również bardziej popularnych - owsianych). Struktura zalanych wrzątkiem płatków żytnich bardzo
MamaOskarka
Domowe i ziołowe talarki ziemniaczane z piekarnika. Z surowych ziemniaków i prawie bez tłuszczu. 217Jeśli szukacie pomysłu jak uatrakcyjnić ziemniaka obiadowego to nic prostszego, a jednocześnie bardziej smakowitego, jak przygotować domowe talarki. Tym razem wykonał je od początku do końca
Kuchnia po mojemu
Bigos bezmięsny 275Bigos bez mięsa jest naprawdę smaczny. Jest ostry, kremowy i idealnie pasuje do tradycyjnego schabowego z ziemniakami, ale wystarczy pododać z pieczywem i będzie samodzielnym daniem. Jeśli nie zjecie go od razu, to zostawcie go na noc. Najlepszy jest oczywiście po kilku dniach, wielokrotnie odgrzewany, gdy wszystkie smaki porządnie się przegryzą. Składniki: 800 g kiszonej kapusty, 8 śliwek(...)suszonych (1 garść), 30 g suszonych grzybów (ja dałam podgrzybki), 3 mini suszone papryczki chili, 4 ziela angielskie, 3 liście laurowe, 3 ziarenka jałowca, 1 łyżka kminku całego, 1 duża marchew, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, olej rzepakowy do smażenia, 3 - 4 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka miodu, sól do smaku, 2-3 łyżki sosu sojowego, pieprz czarny świeżo mielony
Moniki Smakołyki
Pieczony omlet ze szparagami, fetą i papryką 221Pieczony omlet ze szparagami, fetą i papryką to bardzo smaczne danie, które sprawdzi się bez względu na okazję. Najlepiej smakuje w
My Chcemy Jeść
Kremowe risotto z grzybami i warzywami 191Risotto w trochę innym wydaniu niż gotowałam do tej pory. Przede wszystkim bez dodatku mięsa. Może danie na zdjęciu nie wygląda apetycznie, ale jest bardzo atrakcyjne smakowo. Składniki na kremowe risotto z grzybami i warzywami (3 - 4 porcje): ryż arborio cebula ząbek czosnku 100 - 200 g podgrzybków cukinia około 300 g czerwona papryka duży pomidor
Karola gotuje
Dip z awokado 213Dip z awokado to smakowity pomysł na dodatek do różnych dań. Świetnie smakuje ze świeżymi warzywami, jako sos do dań mięsnych i
My Chcemy Jeść
Wtorek: Bób z migdałowym pesto 141Aromatyczne danie, w którym lekki orzechowy smak bobu podbijają subtelnie migdały, a jego delikatną słodycz kontruje kwaskowy pomidor. Idealne na każdą porę
Niedzielny kucharz
Sałatka z kurkami, suszonymi pomidorami i sosem musztardowo-konopnym 192Sałatka z kurkami, suszonymi pomidorami i sosem musztardowo-konopnym to pomysł na pyszne sezonowe danie. Chrupiąca kolorowa sałata, kurki smażone z czerwoną
My Chcemy Jeść
Makaron soba z czerwoną kapustą, szpinakiem i papryką 204Cześć ! Jeśli lubicie połączenie makaronu i warzyw – bez mięsa – mam coś dla Was ! Takie dania jak to, mogłabym jeść codziennie ! Sos sojowy, do tego świeży imbir i czosnek, składają się na bardzo aromatyczne danie. Zapraszam na miseczkę pysznego makaronu soba z czerwoną kapustą, szpinakiem i żółtą papryką. Składniki (2 – 4 porcje
Moja pasja smaku
Pomidorowe spaghetti bez mięsa 233zawsze mam ochotę na mięso, zawsze jednak mam ochotę na spaghetti:). To jedno z tych dań, które można przygotować zupełnie bez udziału mięsa. Szybko, tanio, smacznie, polecam:). 500g makaronu spaghetti 1 litr passaty pomidorowej 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól
Szefowa kuchni