czerwony - 5718 przepisów (strona:161/382)

Poznaj buraka lisciowego-Mangold 174

malo w Polsce popularny,w handlu praktycznie nieosiagalny.Znaja go jednak i to bardzo dobrze dzialkowicze.Burak lisciowy wystepuje bowiem w wielu odmianach,niektore sa bardzo dekoracyjne,jak np. odmiana z czerwonymi lodyzkami jest tak dekoracyjna,ze mozna ja sadzic na ozdobnych rabatach kwiatowych.Ponadto jest bardzo latwy w uprawie. Nie tylko zdobi ogrody,ale jest naprawde smaczny,nieklopotliwy i szybki do przygotowania.Jak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z pomidorów i kiszonego ogórka 205

inna,a sprawia to dodatek ziol.Pyszna z oregano,z dodatkiem miety.tymianku lub bazylii. Skladniki na 2 porcje: 2 pomidory 2 domowe kiszone ogorki malosolne 1 srednia cebula biala lub czerwona lub czosnkowa 2 lyzki oliwy cytrynowej 1 lyzka octu bialego winnego 1 b.plaska lyzeczka miodu sol,pieprz Wykonanie: cebule obrac,przekroic na pol i pokroic w polkrazki .Przesypac sola,wymieszac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łosoś pieczony w pergaminie-na azjatycką nutę 153

porcje: 2 kawałki fileta z łososia a 160 g każdy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny lub limetki 1 łyżka miodu 20 g świeżego imbiru kawałeczek czerwonej papryczki chili Wykonanie: dwa filety z łososia umyć,pozbawić skóry i osuszyć przygotować marynatę do łososia.Wymieszać 2 łyżki sosu sojowego z 1 łyżką cytryny i 1 łyżką miodu .Spory

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kaczka w pomarańczach z majerankiem 124

dodaj do sosu podawaj kaczkę przybraną filecikami z pomarańczy.Nie podgrzewałam pomarańczy,raczej proponawałabym schłodzić ją w lodówce przed podaniem,jest wówczs  o wiele smaczniejsza.Kaczkę podawać z czerwoną kapustą,buraczkami i koniecznie kluskami śląskimi lub kopytkami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Syrop z żurawiny.Cudowna moc zurawiny 144

Żurawina to niska krzewinka o małych,czerwonych owocach.Wygląda niepozornie,a jest wyjątkowo smaczna.Zawiera dużo błonnika witamin z grupy B:B1,B2,B6,C,E,karoten,a także minerałów:sodu,potasu,fosforu,wapnia,magnezu,jodu i żelaza oraz flawonoidy(a konkretnie poliatocyjanidy),które pełnia rolę silnych przeciwutleniaczy.Żurawina pełni kluczowa rolę w zdrowej diecie.Skutecznie walczy z wieloma chorobami. W jakich

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jabłka w majeranku z żurawiną 177

podane z majerankiem i szczyptą soli są naprawdę pyszne i mogą stanowić samodzielną przystawkę do obiadu.Przygotujesz ją błyskawicznie.Zarazem świetny sposób na wykorzystanie świeżej żurawiny,bardzo zdrowej.Te smaczne czerwone kulki bez trudu możemy dziś kupić w supermarktach,bez konieczności polowania na bazarach. Przepis znalazłam w "Kuchni pięciu przemian-zima" Anny Czelej.Bardzo polecam! Składniki: 3-4 jabłka garść żurawiny kawałek świeżego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem ze skorzonery.Czy znasz skorzonerę? 150

skorzonerę,najlepiej uczynić to w rękawiczkach jednorazowych i koniecznie pod bieżącą wodą.W trakcie obierania spod skórki wypływa klejący sok mleczny i nie tylko klei ,ale i farbuje na czerwony kolor.Przepisy doradzają,by obrane korzonki natychmiast zanurzyć w wodzie z sokiem z cytryny,by nie ściemniały.Zdążyłam jednak je obrać i pokroić bez moczenia w wodzie z cytryną.Szybko dołożyć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Warzywa korzeniowe z piekarnika 228

dolnej szynie piekarnika piekłam warzywa ( przepis tutaj ) na środkową szynę pod koniec pieczenia dołączył łosoś. Składniki na 4 porcje: 4 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 2 korzenie pasternaku 2 czerwone cebule gruba sól morska 1 łyżka cukru lub miód 4 łyżki oliwy rozmaryn lub inne zioła Wykonanie: marchewki,pietruszkę i pasternak obrać i przeciąć wydłuż na 4 części.Cebulę obrać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem 180

Burak to jedno z moich ulubionych warzyw.Do buraczków mam słabość od zawsze.Bez czerwonego barszczu,sałatki z buraczków i ćwikły moja kuchnia nie mogłaby istnieć.Ćwikła to mój ulubiony dodatek nawet do kanapek,także króluje w mojej kuchni przez cały okrągły rok,a nie tylko od święta.Smak ćwikły w głównej mierze zależy od jakości buraków,dlatego najlepiej byłoby zaopatrzyć się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ocet winny z pestkami granatu-Granatapfel-Essig 131

kilku dniach gdy ocet nabierze charakterystycznego smaku dodatku,trzeba go przecedzić.Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Ocet sporządzony z dodatkiem pestek granatu ma nie tylko piękny czerwony kolor,ale nada każdej sałatce wspaniałej owocowej nuty smakowej.Niezastąpiony w każdej kreatywnej kuchni,także dobry pomysł na prezent. Składniki na  buteleczki a 250 ml: 1 duży owoc granatu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza z pieczarkami i kiełbasą 106

himalajska do smaku 1/4 przegotowanej zimnej wody Dodatki : 450 g różnych kiełbas 350 g pieczarek 2 cebule 350 g mozzarelli w bloku 1 łyżka ziół włoskich 1 łyżka płatków czerwonej papryki 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu 1 łyżeczka soli himalajskiej Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Udźce z aromatyczną skorupką 146

kurczaka. Jednym słowem to co lubię. 8 udźców z kurczaka sól do smaku 1 łyżka płatków suszonych papryki 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżeczka czerwonej ostrej czubrycy Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Surówka z pekińskiej kapusty 128

kapusty pekińskiej 1/2 średniej cukinii 1 marchew 1 czerwona cebula 1/3 szk posiekanego szczypiorku 25 g kiełków brokuła 3 duże rzodkiewki 1 saszetka oleju sezamowego ( 30 ml ) Do smaku : sok z cytryny cukier sól pieprz kolorowy Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Jajecznica z warzywami 95

jajka 1/8 czerwonej papryki ( dużej ) 2 łyżki masła 4 łyżki mleka 2 różyczki brokuła ( jeśli małe to 4 ) 1/2 cebuli 1/2 pomidora 1 garść świeżego szpinaku sól himalajska do smaku pieprz kolorowy do smaku chili do smaku Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Sałatka brokułowo jajeczna 282

brokuła ( różyczki ) 1/2 czerwonej papryki 1/2 szk posiekanego szczypiorku 1 cebula 5 jajek ( ugotowanych na twardo ) 250 g mięsa z pieczonego kurczaka ( bez skóry i kości ) 2 łyżki majonezu sól do smaku pieprz kolorowy do smaku Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni