cukier - 7600 przepisów (strona:269/507)

szkl. mąki pszennej tortowej 250 ml wody 100 g masła/margaryny 5 całych jaj do smażenia: olej rzepakowy ( u mnie Beskidzki olej marki Bielmar ) lukier: 3/4 szkl. cukru pudru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka wody wiórki kokosowe Wykonanie: Wodę z masłem zagotować. Do gotującej się wody z masłem dodać mąkę - szybko i dokładnie wymieszać. Masę gotować na wolnym ogniu(...)wielkości orzecha włoskiego. Kulki układać na ściereczce. W rondelku rozgrzać tłuszcz.  Zrobić próbę temperatury - wrzucając jedną kulkę ciasta.  Kulki smażyć na złoty kolor. Przygotować lukier. Cukier puder wymieszać z sokiem cytrynowym i wodą. Jeśli jest za gęsty dodać więcej wody. Każdą kulkę maczać w lukrze i obtaczać w wiórkach kokosowych.   Smacznego

autor nie znany. Składniki: około 2 szkl. mąki pszennej 4 żółtka 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany szczypta soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu lub spirytusu cukier puder do posypania tłuszcz do smażenia - tradycyjnie powinien być to smalec, ale można użyć też oleju rzepakowego Wykonanie: Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia. Do mąki dodać śmietanę(...)się rumienić, tłuszcz ma odpowiednią temperaturę i możemy przystąpić do smażenia. Usmażone faworki kłaść na ręczniku papierowym, żeby oddały nadmiar tłuszczu. Gotowe faworki przekładać na talerz/ tacę i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego

powstały rogaliki marcepanowe z marmoladą.   Składniki ( duża porcja ): 500g marcepanu 2,5 szkl. mąki pszennej 100 g masła/margaryny 1 jajko słoik marmolady lub gęstego dżemu cukier puder do posypania Wykonanie: Marcepan pokroić w kostkę. W misie połączyć marcepan z masłem i jajkiem. Ja zrobiłam to robotem, ale możecie równie dobrze "zarobić" ciasto nożem na stolnicy. Składniki mają się(...)Kroić w paski długości około 7-8 cm. Formować księżyce. Możecie zrobić tylko pierożki, lub tylko księżyce. Ciastka piec w 170 stopniach C około 15 minut. Ostygnięte ciastka posypać cukrem pudrem. Smacznego

łyżką lub w rękach sok  ! Składniki ( na 12 szt.): 300 g "wiórek" pozostałych po odciśnięciu soku ( w tym około 200g z marchwi, 100 g z jabłek ) 200 g cukru 2 jajka całe 210 ml oleju rzepakowego 60 ml jogurtu naturalnego 240 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki imbiru w proszku(...)sokowirówce. Szkoda je wyrzucać, skoro można z nich przygotować pyszne wypieki. Czekoladę pokroić w drobną kosteczkę. Przygotować 2 miski. W jednej misce wymieszać składniki suche, czyli: mąka, cukier, soda, proszek do pieczenia, cynamon, imbir. Do drugiej miski wbić jajka, dodać jogurt naturalny, olej rzepakowy - mieszamy rózgą lub miksujemy mikserem - nie ubijamy ! Jajka muszą się tylko roztrzepać i połączyć z pozostałymi

pewno niedługo będę dekorowała ciasteczkowe pisanki, kurczaczki i baranki. Tymczasem jednak, przyszła pora na wiosenne motyle. Motylki posłużą mi także jako dekoracja tortu. Składniki: 160 g masła 125 g cukru 1 całe jajko 300 g mąki szczypta soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenie ( nie konieczne, jeśli nie nabijacie ciastek na patyczki ) ponadto: cienkie patyczki do szaszłyków lukier gotowy(...)Oetker kolorowe posypki i pisaki Dr. Oetker Wykonanie: Patyczki moczymy w wodzie, nie moczymy ostrych końców, które będziemy wbijać w ciastka. Masło ucieramy z cukrem i jajem - do połączenia składników. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia - wyrabiamy na gładkie ciasto. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą, chłodzimy w lodówce min. 40 min.   Schłodzone ciasto wałkujemy, podsypując mąką, na grubość

Dziś muffiny z musem jabłkowym i borówkami. Wilgotne i nie za słodkie. Składniki ( na 12 sztuk ): 1 szk. mąki pszennej 1 szkl. mąki pełnoziarnistej, np Lubella 3/4 szkl. cukru trzcinowego 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli 1/4 szkl. oleju rzepakowego 2 jajka 3 jabłka ( lub 3/4 szkl. gotowego musu jabłkowego  130 g jogurtu naturalnego 125 g borówek Wykonanie: Jabłka(...)wsypać jabłka - dusić pod przykryciem, aż się rozpadną. Zdjąć pokrywę i smażyć jabłka, aż nadmiar płynu odparuje. Odmierzyć 3/4 szkl musu - bez ugniatania ! W miseczce połączyć składniki suche - mąki, cukier, soda i sól. W drugim naczyniu zmiksować jajka z olejem i musem jabłkowym. Do mokrych składników wsypać składniki suche - połączyć. Na koniec dodać borówki - delikatnie wymieszać. Gotowe ciasto wykładać

koniecznie ) Do polania: 200 g czekolady ( u mnie 100 g mlecznej, 100 g gorzkiej max 50% kakao ) 2 łyżki oleju, np arachidowy, ale może być rzepakowy do posypania: cukier trzcinowy Wykonanie: Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić. Serek lekko utrzeć mikserem, ażeby rozluźnić jego konsystencję.  Do ubitego serka wlać przestudzoną czekoladę - miksować do połączenia składników. Dodać(...)polewę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem. Schłodzone trufle oblewać płynną czekoladą, odkładać na szklaną deskę lub papier do pieczenia. Kiedy czekolada nieco stężeje, posypywać cukrem trzcinowym. Gotowe trufle chłodzić w lodówce kilka godzin. Najlepiej wykonać je wieczorem i odstawić na noc do lodówki. Przechowywać w lodówce. Smacznego

wizji i sposobu dekoracji. Prezentuję mazurek owalny, taką mazurkową pisankę ;) Składniki: 1 szk. mąki  (najlepiej krupczatki, ale może być też tortowa ) 80 dag zimnego masła 0,5 szkl. cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany kwaśnej Do dekoracji: 1/3 puszki kajmaku gotowego mielone orzechy gotowe dekoracje, np motylki czekoladowe kolorowe pisaki lub lukier inne - wedle uznania  Wykonanie: Mąkę(...)przesiać, zimne masło pokroić w kostkę. Masło i mąkę posiekać nożem, dodać cukier, żółtko, śmietanę - szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać więcej mąki. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić min. 30 minut w lodówce. Odłożyć trochę ( na rant ) schłodzonego ciasta, resztę rozwałkować na grubość około 1,5-2cm, nadając ciastu owalny kształt. Ciasto

przepis na mazurek z dżemem, w dwóch odsłonach.  Składniki: 1 szk. mąki  (najlepiej krupczatki, ale może być też tortowa ) 80 dag zimnego masła 0,5 szkl. cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany kwaśnej ponadto: gęsty dżem, u mnie winogronowy do dekoracji: płatki migdałów lukier inne dodatki Wykonanie: WERSJA 1 Mąkę przesiać, zimne masło pokroić w kostkę. Masło(...)mąkę posiekać nożem, dodać cukier, żółtko, śmietanę - szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać więcej mąki. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić min. 30 minut w lodówce. Odłożyć 1/3 schłodzonego ciasta, resztę rozwałkować na grubość około 1,5cm, nadając ciastu prostokątny kształt. Brzegi dociąć nożykiem. Ciasto przenieść na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Podpiec ciasto

Farsz jest prosty, a prostota zazwyczaj smakuje najlepiej - i tak jest także w przypadku tych pierożków. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 20 g świeżych drożdży letnia woda 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 5 łyżek oliwy z oliwek Farsz: 2 średniej wielkości cukinie 150g gorgonzoli 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól pieprz zielony lub kolorowy Wykonanie(...)szklanki letniej wody rozprowadzić drożdże, dodając łyżeczkę cukru. Rozpuszczone drożdże łączymy z mąką, oliwą, solą. Stopniowo dolewamy wodę - wyrabiając ciasto. Ciasto ma być sprężyste. Ilość wody zależy od wilgotności mąki, u mnie było to około 3/4 szklanki. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Cukinię umyć, pokroić na cienkie plastry, najlepiej przy użyciu mandoliny. Czosnek pokroić

kubka aromatycznej kawy lub jako przekąska do pracy, szkoły, w podróż, na długi spacer czy rowerową przejażdżkę.   Składniki: 3,5 szkl mąki pszennej 20 g drożdży 3 łyżki cukru około 1 szklanki letniego mleka 100 g masła 1 całe jajko 1 żółtko dowolny gęsty dżem - ja pomieszałam powidła z marmoladą jeżynową. dodatkowo - jajko do posmarowania drożdżówek Wykonanie(...)rondelku rozpuścić masło, odstawić do ostygnięcia. W 1/2 szklanki letniego mleka rozprowadzić drożdże, dodając  cukier. Rozpuszczone drożdże połączyć z mąką, jajami oraz płynny  lekko ciepłym masłem Stopniowo dolewać mleko i wyrabiać ciasto. Ciasto ma być sprężyste i pulchne. Ilość mleka zależy od wilgotności mąki. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie

pęczek botwiny * 700 ml bulionu drobiowo-warzywnego * 3 liście laurowe, np Kamis * 4-5 ziaren pieprzu czarnego, np Kamis * 1-2 ząbki czosnku * 2 łyżki octu jabłkowego * 1 łyżka cukru * łyżka śmietany 18% * łyżeczka mąki * sól do smaku * jajka WYKONANIE:  Botwinę umyć, pokroić w kawałki około 1cm. Botwinę zalać bulionem, dodać liście laurowe i ziarna pieprzu. Gotować około(...)minut. Czas gotowania zależy od botwiny, im młodsza tym krócej. Zupę doprawić do smaku solą, cukrem i octem jabłkowym. Zdjąć z ognia. Śmietanę połączyć z mąką. Zahartować dolewając do śmietany łyżkę wazową zupy. Całość wlać do botwiny, wymieszać. JAJKO W KOSZULCE: W rondlu zagotować wodę, dodając sól i łyżkę octu. Jajka wybijać do miseczki, po czym szybkim ruchem wlewać

momentami nawet lekko gorzkawe (podejrzewam, że to przez czekoladę). Podaję przepis na wersję z lukrem cytrynowym. Przepis lekko zmodyfikowany stąd ;) Składniki na 12 muffinek: 2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 50 gram gorzkiej czekolady 1 jajko 1/3 szklanki oleju 1 1/2 szklanki płynu, na który składa się(...)pomarańczy - miąższ drobno pokrojony z 2 pomarańczy - 3 drobno skrojone mandarynki (obrane z tej białej skórki) Lukier: 200 g cukru pudru sok z jednej cytryny Wykonanie: Składniki suche i mokre wymieszać w osobnych naczyniach. Składniki mokre wlać do suchych i dobrze wymieszać wymieszać. Ciasto nakładać do papilotek w formie do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza

Składniki na ciasto: 4 dag drożdży ok. 0,5 kg mąki 2 łyżki oleju 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 250 ml wody Dodatki: sos pomidorowy szynka puszka ananasa ser żółty zioła prowansalskie pieprz Wykonanie (ja ciasto wyrabiam w robocie): 1. Cukier z drożdżami rozrobić w letniej wodzie. 2. Mąkę, sól, olej i rozrobione drożdże połączyć w misie

samo pyszne. Przepis stąd , choć u mnie w wersji lekko zmodyfikowanej. . Składniki na muffinki: 225 g mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 150 g cukru pudru 2 jajka 170 ml oleju 150 ml mleka sok i skórka otarta z jednej cytryny aromat cytrynowy Lukier: 200 g cukru pudru sok z jednej cytryny Sposób przygotowywania: Składniki suche