cukier - 7600 przepisów (strona:272/507)

Migdałowa panna cotta na Dzień Ojca 199

deseru. A dodatek truskawek w postaci sosu jest jak kropka nad "i"   Panna cotta migdałowa z truskawkami składniki: 200 ml śmietany 18% 300 ml mleka migdałowego 50 g cukru - opcjonalnie 4 czubate łyżeczki żelatyny 200 g truskawek odrobina soku z cytryny do smaku wykonanie: Truskawki miksujemy na jednolitą masę, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Odstawiamy. Mleko i śmietanę(...)wlewamy do garnka z grubym dnem, dodajemy cukier i zagotowujemy. Wyłączamy. Odlewamy około 0,5 szklanki i rozpuszczamy w tym żelatynę, następnie przelewamy ją do pozostałego mleka i śmietany i mieszamy by się równo rozprowadziła. Gotową mieszankę przelewamy do foremek lub szklaneczek. Po wystygnięciu odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podajemy ze sosem truskawkowym

Przysmaki Karolki
Kokosowy biszkopt z bitą śmietaną, truskawkami i galaretką. 162

blaszkę. Jeśli chcesz aby warstwa galaretki była grubsza i dokładnie zakryła truskawki, użyj dwóch opakowań galaretki.  Składniki na spód:  - 3 jajka (oddziel żółtka od białek) - 3/4 szkl. cukru - 4 łyżki wody - 3/4 szkl. mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 szkl. wiórków kokosowych Dodatkowo: - 1/2 szkl. przegotowanej wody, do której wyciskamy pół niedużej cytryny - duże opakowanie śmietany(...)czasie, gdy będziesz piec ciasto.  Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.  2. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij mikserem na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawaj cukier, żółtka i 4 łyżki wody.  3. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i miksuj krótko, tylko żeby całość dobrze się wymieszała.  4. Na koniec dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj

Kraina Tysiąca Smaków
Pampuchy, czyli kluski na parze... 177

zajmuje sporo czasu, ale warto się poświęcić, bo te domowej roboty są najlepsze:) Przepis autorstwa mojej mamy, sama dopiero nauczyłam się je robić. Składniki: - pół kostki drożdży - 1/4 łyżeczki cukru - szklanka mleka + ok. 4 łyżki ;) - 750g mąki pszennej - 4 jajka (w temperaturze pokojowej!) - 125g masła - 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: 1. Drożdże kruszymy, dodajemy cukier i 2 łyżki ciepłego

Kraina Tysiąca Smaków
Bułeczki maślane na niedzielne śniadanie 116

masła (1/4 kostki) - 20g świeżych drożdży - 200ml ciepłego mleka + 2 łyżki do drożdży - 1 jajko (również w temp. pokojowej!) - 1 płaska łyżeczka soli - 1 płaska łyżka cukru - ewentualnie ziarna do posypania Przygotowanie:  1. Drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy 2 łyżki ciepłego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby wyrosły. 2. Masło rozpuszczamy w rondelku i zostawiamy do wystygnięcia

Kraina Tysiąca Smaków
Szybki deser z brzoskwiniami i biszkoptami 126

taki oto deserek... Najwięcej czasu pochłania ubicie śmietany... Składniki (na 4 porcje): - 400g serka homogenizowanego (można go zastąpić jogurtem) - 3 brzoskwinie - kilka okrągłych biszkoptów - małe opakowanie śmietany 30% i cukier puder do smaku 1. Na dno szklanki lub kieliszka kładziemy cienką warstwę serka, a następnie kruszymy 3-4 biszkopty na kawałki tak, żeby przykryć serek. Potem kładziemy drugą warstwę serka(...)trochę grubszą. 2. Brzoskwinie myjemy i kroimy na kawałki. Układamy na warstwie serka. 3. Na koniec ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i wykładamy na wierzch każdej porcji. Całość można udekorować listkami mięty lub startą czekoladą.. Pełna dowolność w wyborze owoców;) Smacznego! Przepis zgłaszam do akcji

Kraina Tysiąca Smaków
Mocno czekoladowe cappuccino 115

podanej ilości składników wychodzą dwie filiżanki lub jedna większa porcja - ja oczywiście wychlałam wszystko sama ;) Składniki:  - 200 - 250 ml mocnej kawy - 100 ml mleka - 4 kostki gorzkiej czekolady - cukier do smaku (u mnie dwie łyżeczki) - cynamon do posypania (można pominąć) Przygotowanie: 1. Przygotowujemy kawę. 2. Mleko wlewamy do garnuszka, dodajemy czekoladę i podgrzewamy, żeby się rozpuściła. Ma być gorące(...)dopuszczamy, żeby zawrzało. 3. Przelewamy do butelki lub słoika. Dolewamy kawę, dosypujemy cukier. Zakręcamy i mocno mieszamy, żeby powstała pianka (która u mnie na zdjęciach już opadła ;D). 4. Na koniec wlewamy do filiżanek i posypujemy cynamonem. A teraz delektujemy się zapachem kawy, czekolady i cynamonu... Smacznego

Kraina Tysiąca Smaków
Szybki mini sernik na zimno z Oreo i Monte 138

wystarcza na kilka razy lub dla większej liczby osób. Składniki (2 porcje): - 200 g zmielonego sera białego - opakowanie ciasteczek Oreo (6 sztuk) - 2 pudełeczka Monte - cukier puder do smaku - u mnie ok. 40g Przygotowanie: 1. Ser biały słodzimy do smaku cukrem pudrem i dokładnie mieszamy. Trzy ciasteczka Oreo kruszymy na parę kawałków i mieszamy z serkiem. 2. Przekładamy masę

Kraina Tysiąca Smaków
Czekoladowe ciasteczka z kawałkami czekolady 164

będą równie pyszne. Składniki (20-30 ciasteczek - w zależności od tego jakie duże zrobimy): - 220 g gorzkiej czekolady - 200 g czekolady mlecznej (lub również gorzkiej) - 60 g masła - szkl. cukru trzcinowego (160 g) - szkl. mąki (110 g) - 2 jajka - pół łyżeczki soli - pół łyżeczki proszku do pieczenia. Przygotowanie: 1. Czekoladę gorzką (220 g) rozpuszczamy w kąpieli wodnej z masłem. Czekoladę(...)jeśli się zdecydujemy to gorzką) łamiemy lub kroimy na kawałki, niekoniecznie bardzo drobne. Każdą kostkę pokroiłam na 4-6 kawałków. 2. Mikserem ucieramy na puszystą masę jajka z cukrem. Następnie cały czas miksując dodajemy powoli czekoladę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. 3. Z pokrojonej w kostkę czekolady odkładamy sobie ok. 1/4 do dekoracji. Resztę dodajemy

Kraina Tysiąca Smaków
Kawa z Ballantines'em i waniliową nutką - poranne przebudzenie ;) 175

zapomnianą butelkę Ballantines'a i tak oto powstała... Składniki (1 filiżanka):  - 50 ml odtłuszczonego zagęszczonego mleczka - 100 ml mocnej kawy - 4 łyżeczki Ballantines'a (można więcej;P) - cukier z prawdziwą wanilią do smaku Przygotowanie: 1. Mleczko delikatnie podgrzewamy i mieszamy z Ballantines'em. Możesz ubić je mikserkiem, żeby uzyskać piankę. 2. Dodajemy kawę. Słodzimy do smaku cukrem z wanilią

Kraina Tysiąca Smaków
Domowe czekoladki a'la Bounty z malibu 130

niższe. Do przygotowania potrzebne są siliconowe foremki.  Składniki: - 240 g gorzkiej lub mlecznej czekolady - pół szklanki wiórków kokosowych - 60 ml malibu - ok. 30 ml śmietanki 30% - 2 łyżeczki cukru pudru Przygotowanie: 1. Najpierw przygotowujemy nadzienie, żeby trochę sobie postało. Do wiórków wlewamy malibu i dodajemy cukier puder. Mieszamy, a następnie dolewamy po odrobinie śmietanki - tyle, żeby wiórki były dobrze

Kraina Tysiąca Smaków
Faworki (chrusty) 146

podobno można pominąć) - 1 łyżka spirytusu (nie miałam, więc dodałam 2 łyżki białego rumu, ale może być też łyżka octu lub wódki) - szczypta soli - 500 g smalcu do smażenia - cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Mąkę i proszek do pieczenia mieszamy ze śmietaną, robimy zagłębienie, wbijamy jajko i żółtka, dodajemy sól i spirytus. Zagniatamy ciasto aż uzyskamy jednolitą masę(...)rozgrzanym smalcu (od razu po wrzuceniu powinny wypływać na wierzch), chwilkę z każdej strony. Wyciągamy na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. 6. Kiedy faworki wystygną posypujemy cukrem pudrem i cieszymy się smakiem dzieciństwa

Kraina Tysiąca Smaków
Limonkowo-czekoladowy sernik Nigelli Lawson 107

myślę, że trzy w zupełności wystarczą, bo i tak jest dosyć kwaśny.  Składniki:  - 200 g ciastek czekoladowych - 75 g masła - 750 g twarogu sernikowego - 200 g cukru pudru - 4 duże jajka - 2 żółtka - sok wyciśnięty z 3 limonek (w oryginalnym przepisie z czterech) - 2 łyżki mąki pszennej (można pominąć) Przygotowanie:  1. Tortownicę szczelnie owijamy folią aluminiową (sernik(...)masło. Wylepiamy dno tortownicy. Ja wylepiłam również boki. Odstawiamy do lodówki. Rozgrzewamy jednocześnie piekarnik do 180 stopni, a w czajniku gotujemy wodę. 3. Ser ucieramy przez chwilę mikserem, dodajemy cukier puder. Następnie po jednym dodajemy żółtka i całe jajka. Na koniec wlewamy sok z limonek i wsypujemy mąkę. Miksujemy krótką chwilę, aż składniki dobrze się połączą. Nie przejmujcie się

Kraina Tysiąca Smaków
Schab z sosem pomidorowo-ziołowym według Pascala, czyli gotuję z Lidlem 159

cebula - 200 g pieczarek - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki suszonego oregano - 1/2 pęczka bazylii - 100 ml białego, wytrawnego wina - puszka pomidorów - 2 łyżki oliwy z oliwek - sól, pieprz, cukier do smaku Przygotowanie:  1. Schab posypujemy z obu stron solą i pieprzem, smażymy na patelni i odkładamy w ciepłe miejsce (np. do lekko nagrzanego piekarnika w naczyniu żaroodpornym). 2. Pieczarki(...)kostkę cebulę i dodajemy ją do grzybów. Wyciskamy (lub siekamy) czosnek, wsypujemy oregano i podlewamy całość winem oraz przekładamy na patelnię pomidory wraz z sosem. 3. Doprawiamy do smaku cukrem, solą i pieprzem, mieszamy od czasu do czasu do momentu, aż sos zgęstnieje. Siekamy bazylię i dodajemy do sosu. "Wuala" :) A jeśli ktoś jednak chciałby zrobić puree to będzie potrzebował

Kraina Tysiąca Smaków
Koktajl z banana, kiwi i pomarańczy 139

wzbogacić dwiema łyżkami jogurtu naturalnego, wtedy będzie bardziej kremowy. Uwielbiam takie witaminowe koktajle, bo można w ten sposób pochłonąć za jednym zamachem kilka owoców. Nigdy nie dodaję do nich cukru, nawet jeśli owoce są kwaśne, bo po co psuć "samo zdrowie" dodatkiem cukru? Lepszą opcją będzie łyżka miodu ;) Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Sernik czekoladowy z mascarpone 350

temp. 180*C i zostawiłam do przestygnięcia. Masa serowa: 500 g serka mascarpone 200 g gorzkiej czekolady 150 ml śmietany kremówki 4 jajka 130 g drobnego cukru - dałam 100 g fruktozy 2 łyżki Irish Cream lub dowolnego likieru - dałam Amaretto 2 łyżki mąki pszennej - dałam mąkę pszenną typ 1850 Czekoladę wraz z kremówką rozpuściłam w kąpieli wodnej. Krótko zmiksowałam(...)przekonam i doniose Dorota(zdaje sie, ze imienniczka) Gość: , adsl-ull-56-107.44-151.net24.it 2012/10/07 01:09:24 Udalo sie doskonale, zadnego posmaczku z tej przypalonej skorupki. Od siebie jeszce dodalam usmazone w cukrze sliwki, chociaz moze lepsze by byly brzoskwinie. Po prostu niebo w gebie!:) Dzis bylismy na kolacji u tesciow, dostalam mnostwo pochwal od wszystkich, a tesciowa dodatkowo przykazala

Zdrowa Kuchnia Sowy