cukier - 7600 przepisów (strona:155/507)

Mini bezy 156

pokruszyć palcami i dodać np. do bitej śmietany jak tutaj . Natomiast Piotrek lubi bezy chrupać bez niczego. Składniki na bezy (60 sztuk): 3 białka szczypta soli 150 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli mikserem na najwyższych obrotach. Dla pewności polecam sprawdzić ich sztywność odwracając pojemnik do góry dnem. Następnie stopniowo dodajemy cukier(...)jednej łyżce, cały czas ubijając i czekając za każdym razem aż cukier się rozpuści. Na końcu nie przerywając ubijania dodajemy łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Czasami dodaję sok z cytryny, tym razem tego nie zrobiłam. Masę bezową przekładamy do rękawa silikonowego z karbowaną końcówką i wyciskamy na blachę bezy zostawiając między nimi niewielkie odstępy gdyż jeszcze urosną. Suszymy około

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Naleśniki 183

font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Naleśniki :) Szybki i   bardzo łatwy przepis na naleśniki z owocami :) Potrzebujemy: 2 ½ szklanki mąki 2 szklanki mleka 3 jaja 1 cukier waniliowy Owoce (u nas czereśnie) Dżem owocowy Śmietana 30% (jak ktoś woli można kupić taką wyciskaną) Wykonanie: Mąkę, mleko, jaja i cukier wrzucić do miski i wymieszać aby powstała jednolita(...)masa Usmażyć naleśniki z obu stron aż się lekko zarumienią Ubić śmietanę (tak jak białka) na końcu dodając łyżeczkę cukru i wymieszać Śmietanę ułożyć na środku naleśnika Dodać owoce Zawinąć z obu stron Na wierzch nałożyć trochę dżemu Bon appetit ! <3 Wpis zawiera lokowanie produktu

Bonapetit2xM
Jagodzianki inaczej 255

czym się przejmować !  Dziś zrobiliśmy jagodzianki w formie ciasta :) Sładniki: ¾ szkl mąki 50g drożdży 3 łyżki ciepłego mleka 4 jaja 200g jagód 200g masła 50g cukru Cukier waniliowy Wykonanie: Drożdże zalać 3łyżkami ciepłego mleka przykryć ściereczką i odłożyć na 15min W misce wymieszać mąkę, drożdże, 2jaja i cukier. Potem dodać masło i 2 jaja i wyrobić ciasto. Miskę przykryć

Bonapetit2xM
Jabłka nadziewane kruszonką 197

Jabłka z ciastem i cynamonem :) Coś prostego i szybkiego dla fanów jabłek :D Składniki: 1 ½ szkl mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia 3zółtka jaj ½ kostki masła 10 jabłek Cynamon mielony Cukier Wykonanie: Mąkę, żółtka, proszek, masło i 2 łyżki cukru wymieszać Uformować ciasto w kulkę i włożyć na 1godz do zamrażalki Jabłka wydrążyć (by nie było ogryzki i pestek) oraz odciąć(...)Ciasto wyjąć z zamrażalki i zetrzeć na tarce Blaszę wysmarować masłem Wysypać ciasto i podpiec w 180 stopniach przez 15min Do środka jabłek włożyć ciasto Cynamon wymieszać z 2łyżkami cukru i posypać tym jabłka Piec w 180 stopniach przez 20 min Bon apetit ! <3 Wpis zawiera lokowanie produktu

Bonapetit2xM
Orzechowa szarlotka 380

Temperatura pieczenia: 180 o C | Czas pieczenia : ~60 min | Ciasto  1,5 szkl. mąki pszennej 1 szkl. orzechów włoskich, uprażonych na patelni i zmielonych na mąkę 3/4 szkl. cukru pudru (100 g) 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia ekstrakt waniliowy 150 g masła 3 żółtka 3 łyżki śmietany (opcj. gdyby masa była za twarda) Masa jabłkowa 6 dużych kwaśnych(...)dodatkiem miodu i cynamonu do momentu aż sok, który puszczą jabłka wyparuje i powstanie mus. 2. Mus odstawić do wystudzenia. Ciasto. 1. Mąkę, uprażone na patelni i zmielone orzechy, cukier puder, proszek do pieczenia posiekać z masłem.  2. Gdy powstanie masa przypominająca kruszonkę dodać żółtka i ekstrakt waniliowy. Moja masa była dość twarda dlatego dodałam dodatkowo śmietanę. Szybko wyrobić

coolinarnastrefa.blogspot.com
Crème brûlée 100

jest wcale trudne, i nie wymaga jakiś wielkich umiejętności kulinarnych, trzeba jedynie postępować zgodnie z przepisem. A więc.... Potrzebujemy: - 1 laskę wanilii - 400 ml śmietany 36% - 80 g cukru (plus dodatkowo odrobina do skarmelizowania na wierzchu  crème brûlée) - 4 żółtka * opcjonalnie dla mega łasuchów: tabliczka białej lub gorzkiej czekolady (około 100 g) Przygotowujemy 6 kokilek. Nastawiamy piekarnik(...)laskę wanilii wzdłuż i nożem wyskrobujemy ziarenka. Ziarenka oraz pustą laskę wkładamy do rondelka i zalewamy śmietanką. Całość doprowadzamy do wrzenia.  W między czasie ucieramy mikserem żółtka z cukrem do momentu aż powstanie gładka masa.  Gdy śmietanka się zagotuje wyjmujemy pustą laskę wanilii. Jeśli wybieramy wariant z czekoladą to wrzucamy pokruszoną do śmietanki i mieszamy do momentu

W mojej holenderskiej kuchni
American Chocolate Chip Cookies 174

polskich piegusków/jeżyków. Co więcej okazały się banalnie proste w przygotowaniu. Parę minut roboty a ile przyjemności! Jak je zrobić? Potrzebujemy: - 150 g masła (niesolonego) - 125 g jasnego cukru trzcinowego - 100 g drobnego cukru do wypieków - 1 jajko plus dodatkowe żółtko - 2 łyżeczki pasty waniliowej (można też użyć ekstraktu waniliowego) - 300 g mąki pszennej - 0.5 łyżeczki sody - około(...)łezek czekoladowych * opcjonalnie można dodać też żurawinę, orzechy, rodzynki itp. Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni. Rozpuszczamy masło w małym rondelku. Odstawiamy by się lekko przestudziło. W międzyczasie mieszamy cukry. Dodajemy ostudzone masło i mieszamy. Gdy masa stanie sie jednolita, dodajemy jajko, żółtko oraz pastę waniliową. Znów mieszamy. Wsypujemy mąkę oraz sodę i dalej mieszamy. Na sam koniec dodajemy łezki czekoladowe

W mojej holenderskiej kuchni
Chałka 110

masłem. Tak najbardziej mi smakowała i smakuje po dzień dzisiejszy...  Potrzebujemy (na dwie mniejsze lub jedną dużą chałkę): - 1 jajko - 2 żółtka - 100 g masła  - 50 g cukru - 1 łyżka cukru waniliowego - 40 g świeżych drożdży - 150 ml mleka - 500 g mąki pszennej - łyżeczka soli - jajko do posmarowania chałki Do małego garnuszka wkładamy jajko, żółtka, masło, cukry, drożdże

W mojej holenderskiej kuchni
Zebra 162

piecze i gotuje i to dzięki niej zafascynowałam się kuchnią. Prosty przepis na "zebrę" zapadł mi wtedy w pamięć i wykorzystuję go do dziś. Potrzebujemy: - 5 jajek - 1.5 szklanki cukru - torebka cukru waniliowego - 1 szklanka oleju słonecznikowego - 1 szklanka wody (z kranu, ale może być również woda gazowana) - 2.5 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao(...)odrobinę masła - bułkę tartą - tortownicę Wbijamy jajka do miski a następnie dodajemy cukry. Miksujemy. Do masy dolewamy olej i mieszamy do momentu aż sładniki się połaczą. Dodajemy wodę i ponownie miksujemy. Dosypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Ucieramy. Gdy masa będzie już gładka, rozlewamy ją w równych częsciach do dwóch misek.  Do jednej z nich dodajemy kakao i delikatnie

W mojej holenderskiej kuchni
Konfitura z płatków róży 99

posiadają w sobie jedynie różany aromat, a reszta to na przykład jabłka lub inne owoce, taka domowa konfitura to ich całkowite przeciwieństwo. Tu znajdziecie jedynie płatki, wodę, kwasek i cukier... dużo cukru (tak, ten 1 kg to nie jest błąd, przygotowując taką konfiturę należy użyć 4 razy tyle cukru co płatków, ja użyłam 250 g płatków, więc 4x250 daje

Pora coś zjeść
Malinowy raj - ciasto malinowe 872

kolorami, fakturami, składnikami. Malinowy raj to letnie, smaczne ciasto malinowe na zimno. Składniki na spód (u mnie blaszka 23x23cm): - 1/2 kostki masła - 1 i 1/2 szklanki mąki - 1/3 szklanki cukru - 1 jajko - 1 żółtko - 1/2 proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto. i wykładamy blaszkę. Spód pieczemy przez 15 min w 180 stopniach Celsjusza. Ciasto ma być jasne(...)musi się zarumieniać.  Składniki na masę jogurtowo-malinową: - 1 szklanka malin - 2 duże jogurty naturalne (u mnie 330 ml) - 3 łyżki cukru - 5 płaskich łyżeczek żelatyny Jogurt z cukrem i malinami podgrzewamy, ale nie gotujemy.Zdejmujemy z ognia. Blendujemy. Dodajemy do powstałej masy żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczania. Pozostałe składniki: - galaretka malinowa - szklanka malin Składanie: Na ostygnięty spód wylewamy

Słodka sielanka
KOMPOT Z WIŚNI 107

bardziej nie mogłam się doczekać, wreszcie są- nieziemsko kwaśne,  ale właśnie takie najbardziej lubię, zapraszam na kompot 1 kg wiśni 0,75 litra wody 0,5 kg cukru ( cukier według uznania) Zaczynamy od przygotowania syropu wodę zagotowuję , do gotującej wody  dodaję cukier gotuję jeszcze 5 minut. Wiśnie myjemy wkładamy do wyparzonych  słoików (ja nie dryluje) zalewam syropem

RAROSSA
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI 161

miłości :)  więc jak co roku się poświęciłam i ją oskubałam umyłam i dżem zrobiłam. Przepis na  kg  owoców 1 kg  czarnej porzeczki 0,50 dag cukru ( lub więcej według gustu) Przebraną, czystą porzeczkę wsypać do garnka zasypać cukrem wymieszać i odstawić na 30 minut aby puściła sok ( ja nigdy nie zasypywałam cukrem, od razu gotowałam

RAROSSA
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI- SZYBKI 233

dżemy z  żelfixem. Sięgnęłam po żelfix ponieważ nie miałam zbyt dużo czasu a jak wiadomo z pomocą tego specyfiku dżem przygotowuje się błyskawicznie. Wystarczy tylko zagotować owoce dać cukier oraz żelfix i gotowe. W smaku nie różni się niczym od dżemu robionego własnoręcznie, a konsystencja jest bardzo gęsta niemal jak galaretka idealna do deserów.  1 kg czarnej porzeczki(...)cukru (więcej lub mniej według gustu) 1 żelfix Przygotowane owoce wsypujemy do garnka, dodajemy, cukier oraz żelfix, od momentu zagotowania gotujemy jeszcze ok 7 minut. Przelewamy do wyparzonych słoiczków i zakręcamy. Słoiczki przewracamy do góry dnem na 5 minut po tym czasie odstawiamy w aby wystygły i gotowe.  Deser bita śmietana z dżemem porzeczkowym  rrarossa@gmail.com

RAROSSA
BISZKOPT 182

owocami, lub do tortów. Upieczenie tego biszkoptu nie jest zbytnio skomplikowane, przepis łatwy do zapamiętania w zależności od tego ile użyjemy jajek tyle samo będziemy potrzebować łyżek mąki i cukru. . Najważniejsze zawsze się udaje Składniki: 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę(...)Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem dopieczenia i miksować do czasu połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać ale już nie mikserem a łyżką.               Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenie piec w nagrzanym piekarniku

RAROSSA