sztuczną nogę to zapraszam… Wystarczy napisać Z nowymi znajomościami jest jak z nowymi smakami. Trzeba spróbować. Więc ja was dziś zachęcam do czegoś innego. CHŁODNIK Z MARCHEWKI I MELONA Może brzmi dziwnie, ale jest pyszny, delikatny i paskudnie zdrowy. Dla ortodoksów informacja, że nie ma glutenu, białek zwierzęcych i miliona kalorii. Fajnie gasi upał i o dziwo można się(...)najeść. Potrzebujemy: 2 pęczki młodej marchewki ½ melona szklankę mleczka kokosowego szklankę wody sok z połowy limonki 1 goździk, 1 gwiazdkę anyżu – można pominąć świeży tymianek garść malin łyżeczkę miodu – opcjonalnie szczyptę soli i pieprzu Marchew myjemy, pozbawiamy naci i nie obieramy. Kroimy na plasterki, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Jeśli używamy goździka i anyżu to dodajemy do gotowania
ladykitchenEgzotyczny koktajl owocowy z mlekiem sojowym Egzotyczny koktajl owocowy z polskim akcentem, czyli truskawami - soczystymi i ogniście czerwonymi! Orzeźwiający i sycący w upalne dni - melon nadaje mu lekko arbuzowatego posmaku, mango, truskawki i banan dodają słodyczy! Mleka sojowego używam, bo nie toleruję laktozy. Ponadto jestem na etapie odkrywania nowych przepisów - i jak się okazuje, mleko bez laktozy - obojętnie(...)Egzotyczny koktajl owocowy z mlekiem sojowym - przepis: Składniki: (2 duże lub 3 mniejsze porcje) 2 szklanki schłodzonego mleka sojowego 10 dużych truskawek 1 banan ok. 1/8 mango ok. 1/8 melona słonecznego ok. 1/8 melona Galia 2 łyżki siemienia lnianego 1 łyżeczka stewii, ksylitolu lub miodu Egzotyczny koktajl owocowy z mlekiem sojowym - jak zrobić? Truskawki umyj, kilka razy przepłucz wodą (najlepiej
Moje QulinariaMelon ukazał się dziś moim oczom i zasiał myśl - zróbmy koktajl! Dawno go nie jadłam i tak by przypomnieć sobie jego smak, zrobiłam kolejny koktajl z serii "jest upał, orzeźwijmy się". Szkoda, że nie mogę Wam zamieścić tu zapachu jaki się rozniósł, kiedy przekroiłam melona na pół, ach! :) Witaminy pochłonięte, a ja czuję się nawodniona do końca dnia :) Składniki(...)melon sok z 1 limonki 1 mały jogurt naturalny do smaku 2 łyżeczki miodu/cukru Sposób przygotowania Z melona wydrążyć środek, pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w blenderze. Dodać jogurt, sok z limonki i miksować. Posłodzić miodem lub cukrem, wymieszać i pić. Smacznego
pink envelopeowocowo-serowa Składniki: 250 g serka ricotta( lub innego kremowego) 125 g jogurtu waniliowego 4 łyżki domowego cukru z wanilią 2 listki żelatyny( każdy po 2 g) Mus z melona: 1/3 dojrzałego melona 2 łyżki domowego cukru z wanilią zamiast naparu z herbaty Teekanne(lemon/ginger) otarta skórka z połowy cytryny bio szczypta startego imbiru szczypta cynamonu 2 listki żelatyny(...)zachodzi taka potrzeba do masy serowej dodajemy troszkę cukru. Tak przygotowaną masę serowo-jogurtową wlewamy do silikonowych foremek. Foremki wypełniamy serkiem w połowie i wstawiamy do lodówki do stężenia. Melon myjemy, kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Jedną połówkę kroimy na ćwiartki, odkrajamy skórkę, a miąższ miksujemy na papkę. Melonową papkę odcedzamy na sitku. Miąższ przekładamy do miseczki, dodajemy przyprawy
Mia Cucina Sofietatunelu wciąż dojrzewają melony i wiążą się ogórki posiane przez Mamę w sierpniu. Na dworze chłodno, choć Słońce mocno operuje. Dzisiejsza pogoda skojarzyła mi się z pewnym wędzeniem sprzed lat właśnie w takich warunkach - twarze wystawione do Słońca, ale wszyscy mocno okutani z powodu zimna. Robiąc zakupy, postanowiłam poszukać czegoś wędzonego na dzisiejszy posiłek i znalazłam sklepową nowość - wędzonego pstrąga(...)wyszło coś naprawdę pysznego. Składniki : dwie garści mieszanki mizuny, musztardowca i rukoli (może być jakakolwiek sałata) kilka liści bazylii (u mnie odmiana bordowa) 60 g wędzonego pstrąga pół melona 2 ogórki gruntowe jalapeno 3 łyżki oliwy sok z połowy cytryny szczypta grubej soli Na mieszankę sałat wyłożyć ogórki pokrojone w plastry, melona pokrojonego w kostkę, rozdrobnionego w palcach wędzonego
Weekendy w domu i ogrodzieCzasami mamy ochotę na coś innego, zdrowego. Moja propozycja to połączenie świeżego ananasa z melonem. Sam melon jest raczej nijaki w smaku, ale złammy winnością ananasa i sosem jogurtowo cynamonowym, nabiera zupełnie innego smaku. Zapraszam. SKŁADNIKI: 1/2 świeżego ananasa 1/2 świeżego melona 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1/2 łyżki cynamonu pół łyżeczki świeżego, strategu imbiru WYKONANIE. Ananasa(...)kroimy w kostkę, to samo robimy z melonem. Mieszamy ze sobą w salaterce. Składniki na sos mieszamy ze sobą. Polewamy sałatkę mieszamy. Gotowe. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić
W kuchennym oknie Ewytruskawki, są przepyszne. Wszyscy je uwielbiają. Dzisiaj trochę odmienione bo z melonem i dodatkowo z nektarynkami. Deser jest bardzo prosty, smaczny, zresztą sami spróbujcie. Składniki: ½ kg truskawek ½ dojrzałego żółtego melona 2 nektarynki Cukier Wykonanie: Z truskawek pozbywamy się szypułek. Myjemy i pozostawiamy na chwilę do odcieknięcia. Melona kroimy na połowę. Łyżką usuwamy pestki, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Truskawki(...)przygotowaną połowę melona razem miksujemy. Dodajemy cukier do smaku. Koktajl wlewamy do wysokich szklanek i dodajemy pokrojone w mniejszą kostkę nektarynki. Podajemy schłodzony. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName
Smaki EwyMelon z truskawkami i granatem Składniki Danie dla czterech osób Dwa melony 2 łyżki cukru trzcinowego 3 gałązki mięty 150-200 g truskawek ½ cytryny 60 ml rumu lub whisky Sposób przygotowania Gotowy melon z truskawkami Liście mięty zgniatamy w dłoniach i wkładamy do misy, zalewając je whisky i odstawiamy je na 2-3 minuty (oryginalnie należy użyć rumu z trzciny(...)cukrowej). Melony kroimy na pół, wyjmujemy gniazda nasienne i wydrążamy z miąższu kulki specjalną łyżeczką, lub wykrajamy kwadraty
Miód i pieprztylko interesującą odmianą na każdym stole, ale jest zdrowa, orzeźwiająca i może naprawdę ładnie wyglądać. Wystarczy odrobina pomysłu i chwila czasu by stworzyć coś ciekawego :) Dziś proponuję sałatkę w melonie żółtym :) Idealne na spotkania rodzinne czy ze znajomymi, sprawdzi się jako drugie śniadanie do szkoły i pracy ;) Polecam gorąco ! Melona wystarczy przekroić na pół, wydrążyć i wyciąć nożem ząbki. Wydrążonego(...)melona wystarczy pokroić, dodać ulubione owoce. Ja korzystam z dobroci owoców sezonowych, dlatego dodałam czereśnie, truskawki i borówki , no i pokrojonego melona żółtego :) Mamy tutaj smakoszy sałatek owocowych ? ;) Pozdrawiam, Ania
Mój Smak na Życieczemu jest owocem pożądanym na upały. Bez obaw mogą zajadać się nim osoby na diecie, ze względu na jego wartość kaloryczną :) Ja dzisiaj połączyłam go z tak samo rześkim melonem, smak wzbogaciłam naparem mięty Posti i wyszedł koktajl poskramiający każdy upał. Składniki: 1/2 kg arbuza 1/2 kg melona żółtego łyżka soku z cytryny 1 szklanka naparu -Mieta Posti ewentualnie(...)miód do dosłodzenia dodatkowo do zamrożenia: 15 dag kulek z arbuza 15 dag kulek z melona Wykonanie: Z arbuza i melona usuwamy pestki, blendujemy. Przygotowujemy napar miety posti. 2 torebki na szkl wrzątku. Studzimy i dodajemy do koktajlu. Jeśli zachodzi potrzeba dosładzamy do smaku miodem.Koktajl dobrze chłodzimy.Podajemy w szklaneczkach lub tak jak ja w małych buteleczkach
Z Majeczką w kuchniBardzo kremowy, wyrazisty sernik. Jest swego rodzaju kombinacją kontrastów - ciemnego, wyrazistego smaku brownie, delikatnej masy serowej z kawałkami melona, pokrytej puree z owoców. Smakuje rewelacyjnie, wygląda też nieźle ;) Bardzo polecam! Składniki na spód brownie: 2 duże jajka 130 g czekolady gorzkiej Goplana 100 ml kremówki 70 g mąki pszennej 30 g kakao szczypta soli 75 g cukru Czekoladę połamać, zlać(...)przez około 15-17 minut. Wystudzić. Masa serowa: 500 g twarogu, zmielonego minimum trzykrotnie 250 g serka mascarpone 1 budyń śmietankowy 3 duże jajka 100 g cukru 200 g melona + 200 g truskawek Truskawki zmiksować, odłożyć. Melon pokroić w kostkę, odłożyć. Twaróg zmiksować z mascarpone na gładką masę. Dodać cukier i budyń, dokładnie połączyć. Na samym końcu wbić jajka
Domowa cukiernia Ewypotrafiłem się przekonać do tego, gdy pierwsze raz, lat temu wiele, ktoś mi zaproponował taki właśnie miks. Zakochałem się i robię już teraz na wiele sposobów. Dziś z żółtym melonem, tzw honeydew melon, słodziutkim, soczystym, idealnym substytutem dla popularnie łączonego z wątróbką jabłka. Czego użyłem? -makaron tagliatelle -cebula szalotka posiekana drobno -melon, obrany, pokrojony w kostkę -ok 350 gram wątróbki(...)pieprz -tymianek -1i1/2 łyżki octu balsamicznego Makaron gotujemy na ząb, cedzimy i skrapiamy oliwą; nie płuczemy zimną woda! Cebulę szklimy na maśle, solimy i pieprzymy, Po chwili dorzucamy melona. Podsmażamy 2-3 minuty, dodajemy octu balsamicznego, redukujemy i wrzucamy wątróbkę, dodajemy tymianku. Smażymy na wysokim ogniu 5-7 minut. Zdejmujemy z ognia. Dorzucamy makaron, mieszamy, opcjonalnie dodajemy
BaRepasŁatwa w przygotowaniu, a do tego smaczna, zdrowa, niskokaloryczna, czy można chcieć czegoś więcej od sałatki :) 100 g melona zawiera tylko 36 kcal. Sałatka jest bardzo soczysta. Składniki: 1/2 melona siatkowego 2 kiwi 100 g ryżu 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Ryż ugotować na sypko według przepisu na opakowaniu i wystudzić. Melona przekroić na pół, łyżką(...)każdej skórę i pokroić na mniejsze kawałki. Kiwi obrać ze skórki, przeciąć na 4 części i pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Rozmieszać miód z cytryną, polać nim ryż, melona i kiwi, wszystko wymieszać
Kuchcik gotujeupalne dni nie chce mi się ani jeść, ani o dziwo... gotować. Dlatego dziś skupiłam się na lekkich daniach, których nie trzeba specjalnie przygotowywać. Melon z Fetą to bałkański przysmak, popularny w Bułgarii, ale mnie zdarzyło się jeść to połączenie Grecji. Najważniejsze są dobre składniki. O smacznego melona w Polsce baaardzo trudno, zawsze, kiedy go kupowałam byłam zawiedziona(...)dobra rada się sprawdziła! Owoc był pyszny! Do tego oryginalna grecka Feta - bardzo ważne, żeby byla oryginalna, wszelkie polskie substytuty w tym daniu się nie sprawdzają. Składniki: Dojrzały melon Opakowanie Fety Przygotowanie: Melona i Fetę pokroić w dość grubą kostkę, nadziewać na patyczki do szaszłyków, lub po prostu wymieszać w misce w formie sałaty
Kulinarne Inspiracjeposłuży jako nagroda po ciężkim dniu :). Klasyczny tuńczyk z jajkiem położymy na miksie sałat z rukolą, dodamy oliwki, mini pomidorki rzymskie, goudę holenderską i pyszny dressing z limonki i melona!. Zapraszam do degustacji! Dla 1 osoby Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 80g tuńczyka w kawałkach w oleju roślinnym 1 ugotowane na twardo jajko EKO kilka oliwek czarnych kilka mini(...)pomidorków rzymskich Garść miksu sałat z rukolą Pół plastra sera Gouda (holenderskiej) Świeżo zmielony pieprz czarny 6-8 wyskrobanego łyżeczką melona wraz z sokiem Sok z połowy małej limonki 5-6 łyżek oleju ryżowego Sól himalajska Przygotowanie: 1/ Miks sałat dajemy na spód miseczki do sałatki, na brzegach układamy połówki pomidorków i oliwek na przemian. Na środek wykładamy odsączonego tuńczyka
Kuchnia PROzdrowotna