pikuś... jesteście ciekawi jak brzmiało ? ;-) W związku z tym, że świnki rozbawiły nas wyjątkowo postanowiłyśmy je ... upiec. Zachęcam i Was! Bułeczki świnki z pieczarkami i mięsem. Składniki na ciasto; 2 szkl mąki pszennej 2 łyżki zimnego masła ok 100 ml mleka 1 łyżeczka suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 łyżeczka cukru Składniki na farsz; mięso z 1 gotowanego(...)łyżce masła , cebulę siekamy w drobną kostkę, dodajemy do pieczarek, chwilę dusimy i doprawiamy do smaku. Na samym końcu łączymy z obranym i pokrojonym drobno mięsem. Odstawiamy. Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski i zagniatamy gładkie ciasto. Następnie dzielimy na 7 części z tym że jedna część ma być mniejsza od pozostałych. Z sześciu formujemy placki, napełniamy farszem i zlepiamy
Radość kipiąca uśmiechem.Zdrowe, odchudzone i bezglutenowe brownie. A jako grzeszek solony karmel na śmietance kokosowej. Oczywiście można karmel pominąć i zajadać ciasto np z domowymi jogurtowymi lodami bananowymi lub malinowymi:) Składniki: Ciasto: 150 g czekolady gorzkiej 70% kakao 200 g masła 6 jajek 150 g ksylitolu 100 g mąki owsianej bezglutenowej Czekoladę i masło rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej, lekko przestudzić(...)Jajka i ksylitol zmiksować do puszystości, dodać mąkę i stopniowo wlewać mieszankę czekoladową cały czas miksując. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wymiary 32 x 20 cm (nie większa, ale może być mniejsza). Piec w 175 stopniach, termoobieg 20-25 minut. Im krócej tym ciasto bardziej wilgotne. P.S. Oczywiście kochani ksylitol możecie zastąpić innym cukrem, mąkę bezglutenową
coolinarnyłyżki woda ciepła 360 ml Wykonanie : Mąkę przesiewamy nad misa, dodajemy otręby,drożdże,sól,cukier. Przesypujemy te wszystkie składniki do misy. Zalewamy ciepłą wodą i włączamy robota, wyrabia nam ciasto chlebowe 5 minut-czynność powtarzamy jeszcze dwa razy czyli razem 15 minut. Ciasto jest dobrze wyrobione.Przekładamy ciasto na deseczkę i zakrywamy je kloszem szklanym by wyrosło.Drożdże sypkie dłużej(...)wyrastają niż świeże wiec tak na 1.1/2 godziny. Ponownie wyrabiamy ciasto, formujemy wałek . Formę do babki smarujemy masłem,obsypujemy mąką i przekładamy ciasto chlebowe. Nacinamy na skos ( powstaną pęknięcia).Przykrywamy ściereczką niech ponownie wyrośnie. Pieczemy 20 minut w 220 stopniach, a następnie zmniejszamy do 180 stopni i pieczemy jeszcze 25 minut. Piekę w piecu parowym, jeśli nie macie
Różowa kuchniakurczakiem w sosie barbecue to jedno z tych dań, które robię kiedy na prawdę nie mam ochoty ani czasu na gotowanie, a rodzina głodna. Zawsze mam w zamrażarce ciasto na pizzę swojego wyrobu (z tego lub t ego przepisu), w ostateczności kupuję gotowy spód ze sklepu. Resztki kurczaka lub innego mięsa też zazwyczaj mam pod ręką(...)mozzarella to już produkty niezbędne w mojej kuchni:). Teraz wystarczy tylko wyłożyć wszystko na ciasto, upiec, posypać kolendrą i obiad po chwili gotowy, zapraszam! Scroll down for recipe in English Pizza z kurczakiem barbecue (1 pizza o średnicy 35 cm) Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ciasto na pizzę (własnej roboty z tego lub t ego przepisu lub gotowy spód
karmelowykorzennie i zimowo. Bajecznie wilgotne, słodkie i nasycone smakami. Melasa i imbir... Receptura czekała cierpliwie na swoją kolej i w końcu udało mi się je upiec. Ciasto odrobinę zmodyfikowałam dodając np. mniej cukru. Następnym razem dodam pewnie też mniej sody. Zużyłam melasę karobową, która niebawem traciła ważność oraz wykorzystałam świeżutki imbir przywieziony przez kolegę prosto(...)Tajlandii :) Przepis pochodzi z bloga Kornik w kuchni. Piękny liściowy talerz to wytwór Lilu2art :) Skandynawskie ciasto imbirowe na melasie 125 g masła 150 g ciemnego cukru muscovado (u mnie demerara) 150 ml melasy (u mnie z karobu) 250 ml maślanki 2 jajka 180 g mąki jasnej orkiszowej (lub zwykłej pszennej) 70 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (lub pełnoziarnistej pszennej
Dzieje kuchennej WiewióryCiasto marchewkowe wpisało się już na stałe na listy słodkich wypieków. Ja proponuję wersję z jabłkami, które nie tylko dodają smaku ale również wilgoci. Cynamon natomiast doskonale komponuje się z jabłkiem. Składniki: (na formę o wymiarach 25cmx25cm) 4 jajka M 2 szklanki mąki mąki szymanowskiej tortowej ¾ szklanki Oleju Polskiego Rzepakowego ½ szklanki mleka 3,2% 1 szklanką brązowego cukru nr muscovado(...)olej i mleko. Pod koniec dodajemy łyżkę octu (nie będzie wyczuwalny w smaku) oraz starta marchewkę. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Orzechy obieramy i z grubsza siekamy. Do ciasta dodajemy jabłka i orzechy i mieszamy do połączenia składników. Do wyłożonej papierem formy wylewamy ciasto i wyrównujemy. Pieczemy w 180 stopniach C do tzw. „suchego patyczka” około 50 minut
Pyry na Gazcynamonem wykonanie: Jajka dokładnie mieszamy z cukrem. Dodajemy do serka i mieszały do połączenia się składników. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę proszkiem do pieczenia. Natłuszczonymi dłońmi odrywamy po kawałeczku ciasta, formujemy kuleczki i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Po usmażeniu wykładamy na talerze wyłożone papierowymi ręcznikami. Przed podaniem obsypujemy drobnym cukrem z cynamonem lub cukrem pudrem
Domowy Smak Jedzeniadrób poszetowany przygotowywany dla mamusi na chlebek jak i dodatek do zup, ale o tym innym razem. Dziś tłusty czwartek, więc czas na pączki. Przygotowałam jedno odchudzone nieco ciasto, dwa różne nadzienia i dwa różne sposoby obróbki - smażenie i pieczenie w piekarniku. Pączki pieczone z jagodami i syropem klonowym ok 1/2 kg mąki pszennej 1 łyżka cukru brązowego 1 szklanka(...)brązowego , 2 łyżek mąki i oraz rozkruszonych drożdży przygotuj zaczyn. Mąkę przesiej do miski. Dodaj zaczyn , żółtka, ekstrakt waniliowy, szczyptę soli, resztę mleka -wyrabiaj ciasto. Na końcu dodaj stopione, schłodzone masło. Wyrabiaj ciasto tak długo aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Nakryj miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia. Do dżemu dodaj starte sucharki w takiej
Gotuj Sam!Ciasto jest takie samo jak ciasto na faworki :) Składniki: 6 szklanek mąki 1/2 kostki masła 1 szklanka cukru trochę śmietany 7 jaj (4 żółtka i 3 całe jaja) 1 kieliszek spirytusu 1 łyżka proszku do pieczenia tłuszcz do smażenia cukier puder marmolada Przygotowanie: Ciasto zagniatamy ze wszystkich składników aby miało ścisłość ciasta na makaron. Bardzo długo wyrabiamy albo bijemy(...)wałkiem :) Następnie odcinamy po kawałku ciasta i rozwałkowywujemy je na cienkie płaty. Wycinamy z nich kółka o trzech różnych wielkościach, nacinamy dookoła, sklejamy je w środku pozostałym białkiem. Smażymy na głębokim tłuszczu na złocisty kolor. Podajemy posypane cukrem pudrem i w środek dodajemy odrobinę marmolady. SMACZNEGO
Słodkie ciachopozostałym cukrem, cukrem wanilinowym. Dodać skórkę z pomarańczy, aromat rumowy, wymieszać. 3. Do dużej miski przełożyć zaczyn, dodać krem z żółtek, masło, spirytus, wsypać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto. Ciasto wyrabiać przez co najmniej 10 minut (6 minut wyrabiałam mikserem i jeszcze około 8-10 ręcznie). Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce na około 75minut (lub dłużej), aż podwoi swoją(...)objętość. 4. Wymieszać razem konfiturę z płatków róży i konfiturę malinową. 5. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i podsypując mąką wałkujemy na grubość około 1 cm. Z ciasta wycinamy okręgi o średnicy około 9cm, na środek każdego kładziemy po łyżeczce konfitury i zlepiamy dokładnie brzegi (robiąc kuleczkę). Przygotowane pączki kładziemy na lekko podsypaną mąką stolnicę, nakrywamy ściereczką i odstawimy
Mała Cukierenkaposypania tłuszcz do smażenia (olej lub smalec) 1. W misie miksera umieszczamy serek mascarpone, żółtka, cukier, sól i alkohol. Miksujemy do momentu połączenia się składników. Następnie dodajemy stopniowo mąkę. Ciasto zrobi się gęste, wtedy musimy zagniatanie skończyć na stolnicy. 2. Stolnicę oprószamy mąką, ciasto musimy rozwałkować na kształt prostokąta, wtedy węższe boki składamy do środka i ciasto ponownie rozwałkowujemy. Czynność(...)powtarzamy kilka razy, chodzi o to żeby zrobiło się jak najwięcej pęcherzyków powietrza. Dzięki tej metodzie nie musimy ciasta wybijać wałkiem. 3. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. 4. Po wyjęciu dzielimy na kilka części, każdą cieniutko musimy rozwałkować i kroimy w paski i formujemy faworki. 5. W głębszym naczyniu rozgrzewamy tłuszcz. Smażymy faworki
kruche babeczkitakże prosto z wody lub podsmażone, posypane skwarkami i podane z kleksem kwaśnej, gęstej śmietany. Przygotowanie dania można rozłożyć w czasie i np. farsz zrobić dzień wcześniej. Ciasto z którego przygotowujemy pierogi jest niezawodne - delikatne i równocześnie bardzo elastyczne. Daje się łatwo rozwałkowywać i formować. Super ekonomiczne danie i kolejny dobry sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu(...)SKŁADNIKI / 50 pierogów CIASTO 250 g mąki pszennej 200 ml wrzątku 25 g masła szczypta soli FARSZ 400 g mięsa z rosołu 250 g świeżego szpinaku 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju np. kokosowego 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz SOS garść suszonych grzybów (ok 25 g)/ borowików lub/i podgrzybków 1 łyżka masła 1 mała
cool and mintyniedziela nie patrząc na nic. No ale nie mnie oceniać, każdy ma swoje sumienie, każdy wyznaje co innego. Nie mniej jednak pączki jeść należy :-)) Ja dzisiaj przygotowałam z jednego ciasta dwie wersje, czyli część pączków upiekłam w piekarniku część usmażyłam w głębokim oleju, czyli tłuściutkie ale zrobione z miłością, ,także na pewno nie tuczą - tak czy siak obie wersje wyśmienite(...)miejsce do wyrośnięcia. W dużej misce wymieszać pozostałą mąkę, cukier, mleko, szczyptę soli, jajko dokładnie wymieszać dodając powoli rozczyn ( który powinien już podwoić objętość).Wyrabiać do uzyskania pulchnego, sprężystego ciasta. Połączyć je z wystudzonym roztopionym masłem. Wyrabiać, aż tłuszcz zostanie wchłonięty, a ciasto zacznie odchodzić od miski. Przykryć ściereczką, odstawić pod kaloryfer kiedy nie ma się pieca kaflowego :-( Kiedy
pieprzny smaczekwzględu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych nie utlenia się, do tego ma wysoką temperaturę dymienia. Dobrze sprawdzi się też masło klarowane bądź, w wersji nie wegetariańskiej, smalec. Do ciasta można dodać łyżkę wódki - dzięki temu nie będzie tak piło tłuszczu. Składniki: 250 g ugotowanej kaszy jaglanej 150 g wody 1 jajko 2 żółtka 200 g mąki ziemniaczanej(...)mąki ryżowej 100 g mąki gryczanej 3 łyżki oleju (użyłam kokosowy) łyżka wódki olej dosmażenia Przygotowanie: Kaszę, wodę i jajka zmiksuj na gładką masę Dodaj przesiane mąki i wyrób ciasto, odstaw na kilka minut, by odpoczęło Dodaj wódkę i olej i jeszcze raz zagnieć - cisato powinno być miękkie, puszyste i nieklejące Wałkuj na stolnicy podsypanej mąką na grubość
pyszne zdrowości