ciasto - 162258 przepisów (strona:3231/10818)

Ciasteczka marchewkowe z serkiem / Carrot cake cream cheese cookies 202

Jestem ogromną fanką ciasta marchewkowego, koniecznie z grubą warstwą słodkiego serka śmietankowego. Aż nie mogę się nadziwić, że do tej pory nie mam na nie przepisu na blogu! Zacznę powoli nadrabiać te zaległości, jednak dziś przedstawiam trochę jego inną wersję, w postaci ciasteczek. Bardzo marchewkowe ciasteczka, z przyprawą korzenną, nadziane słodkim serkiem śmietankowym a na koniec wymoczone w lukrze pomarańczowym(...)posypane prażonymi orzechami – bajka! Może wymagają troszkę więcej zachodu niż tradycyjne ciasto marchewkowe, jednak polecam wypróbowanie tego przepisu bo są przepyszne! Recepturę na nie znalazłam w magazynie BBC Good Food, swoją drogą uwielbiam tą gazetę, gdyż zawsze jak ją przeglądam mam ochotę zrobić absolutnie wszystkie przepisy Ciasteczka te nie są za słodkie, jednak lukier robi swoje. To nie pierwsze

karmelowy
Ciastka Kruche Różyczki 149

masła 1/2 szkl cukru razem z waniliowym (waniliowego 1-2 łyżki) ewent. 2 łyżeczki śmietany kwaśnej 18-12% ewent. kilka kropel esencji waniliowej 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto ( jeśli ciasto jest zbyt suche dodajemy 1-2 łyżeczki śmietany ), chowamy je następnie do lodówki na 1 h . 2. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i dzielimy na dwie części, tą druga(...)znów chowamy do lodówki. Podsypujemy blat mąką (starajmy sie jej nie nadużywać gdyż ciasteczka staną się twarde a nie kruche ) ciasto wałkujemy dość cienko, następnie wycinamy kółka o średnicy 6 cm . Na każda różyczkę potrzebujemy 4 kółeczka. 3. Kiedy mamy gotowe kółka zakładamy każde z czterech kółek na siebie ale tylko brzegami. Delikatnie je dociskami, tak aby troszkę się skleiły

Gotowanie...to proste !
Pierogi z selerowym nadzieniem 171

moje drugie pierogi w życiu i jestem z nich dumna. Wyszły mi takie ładne i malutkie, lepione ręcznie. To był pyszny obiad. Polecam Składniki: ciasto: 3 szkl mąki pszennej 1 szkl gorącej wody szczypta soli farsz: 150 g selera korzeniowego 100 g szynki wieprzowej gotowanej 1 ząbek czosnku pół cebuli 1 łyżka jogurtu naturalnego 1/4 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki(...)soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka bułki tartej do gotowania: pół łyżeczki soli, 1 łyżka oleju rzepakowego dekoracja: jogurt naturalny, natka pietruszki Przygotowanie: Ciasto: Mąkę mieszamy ze solą i dodajemy gorącą wodę-mieszamy łyżką z mąką a następnie wyrabiamy ciasto aż będzie elastyczne, potem przykrywamy ściereczką aby nie wyschło i zostawiamy na 15 minut. Farsz: seler obieramy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Crepe Makers - Ariete - urządzenie do naleśników - recenzja 159

Wykonanie dobrego ciasta na naleśniki to łatwizna.  Przy podstawowej opcji wystarczy odrobina mąki, mleko, jajko, szczypta soli i możemy zabrać się do ich smażenia.  Kto z nas oprze się apetycznemu naleśnikowi? Nie ważne czy będzie on przyrządzony na słodko, z owocami, na słono... Mam rację? Niestety już podczas smażenia u wielu osób zaczynają pojawiać się niewielkie problemy(...)Najczęściej jest to przywierające ciasto do powierzchni patelni. Bywa też, że jeden placek wychodzi idealny, drugi grubszy, zaś trzeci to totalna porażka.   Co prawda ja mam idealne patelnie, doskonały sposób na ciasto i mnie te trudności nie dotyczą, ale z przyjemnością przetestowałam urządzenie Crepe Makers z serii Party Time firmy Ariete . Chciałam sprawdzić w jaki sposób sprzęt

Di gotuje
Babka jogurtowa - na Wielkanoc też doskonała 165

przez około 8-10 minut, aż masa nabierze lekkości. Po koniec miksowania wlać roztopione masło. Dodać jogurt,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką do połączenia składników (ciasto powinno być gładkie, bez grudek mąki). Na koniec dodać ulubione dodatki i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy z kominem lub keksówki. Piec przez około 40-50 minut

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Serowo-ziołowe kluseczki z quinoą i zielone małże nowozelandzkie z fenkułem 178

cenie, więc czasem sięgam po mrożone owoce morza. Kluseczki kładzione zrobiłam z jajek, kremowego serka o smaku pomidorów i bazylii, mąki z quinoy i mąki z tapioki. Dodałam do ciasta ugotowaną czarną quinoę, siekane zioła, trochę spiruliny, żeby nadać zielonkawy odcień  i doprawiłam solą.  Małże z kolei są duszone w białym winie z moim ukochanym fenkułem, czosnkiem, pomidorkami(...)doprawiamy solą. Powinna powstać masa o konsystencji gęstego budyniu. W garnku zagotowujemy wodę z solą (jak na makaron), moczymy w niej przez chwilę łyżkę i jej krawędzią nabieramy trochę ciasta i wkładamy do wrzątku (powinno się odkleić, w ten sposób powstaje kluseczka), czynność powtarzamy, aż zużyjemy całe ciasto. Kluseczki po chwili wypłyną, warto delikatnie zamieszać, żeby nie przykleiły się

Quinoa Raz!
Norweskie bułeczki skoleboller 131

Norweskie bułeczki skoleboller.  Proste w wykonaniu, słodkie, idealne do szkoły, na śniadanie, kolację czy podwieczorek. Są pyszne dzięki temu, że do ciasta dodajemy kardamon, a całość uzupełnia krem budyniowy i kokos. Całość polana słodkim lukrem. I takie bułeczki tygryski lubią najbardziej. Pycha, polecam! Źródło książka Wypieki z różnych stron świata Składniki Ciasto 70 g roztopionego masła 300 ml letniego(...)łyżeczka kardamonu mielonego 500 g mąki pszennej Do miski przesiać mąkę, wsypać drożdże, kardamon, sól cukier i wymieszać. Wlać mleko, roztopione masło i wymieszać drewnianą łyżką, a następnie wyrobić ciasto ręcznie. Uformować kulę włożyć do miski. Nakryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po wyrośnięciu uformować z ciasta wałek i podzielić

O kuchni z uczuciem
Makaron domowy w rosołku lub pomidorowej 168

ąki 2 jajka  szczypta soli kilka łyżek wody lubczyk suszony Mąkę wysypać na blat, zrobić dołeczek i wlać roztrzepane jajka . troszkę wody i szczyptę soli i lubczyk.Wyrobić ciasto. W razie potrzeby podsypać  lekko mąką lub wlać jeszcze odrobinę wody.Ciasto rozwałkować na jak najcieńsze placki [ podsypywać mąką, aby ciasto nie przykleiło się do wałka].Rozwałkowane ciasto pozostawić(...)około 1 godziny do przeschnięcia - u mnie w sumie było to tylko pół godziny.Następnie ciasto pokroić w wąskie paski [ długość makaronu będzie zależała od długości pasków ciasta] i przepuścić przez maszynkę do makaronu.Gotować w osolonej wodzie.Po ugotowaniu odcedzić, przelać zimną wodą i wykorzystać np.do rosołku, zupy pomidorowej

Moje domowe kucharzenie
Ciasto czekoladowe 503

smutno, gdy Ci źle, ciasto czekoladowe upiecz se ;) Inspiracją był przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami z bloga  Zjem to . Wisni w domu nie miałam, ale za to dodałam garstkę orzechów włoskich i zamiast  zwykłego cukru, użyłam cukru trzcinowego. Ciasto wyszło mięciutkie, puszyste. Bardzo polecam , pomimo mojej modyfikacji ciasto wyszło wyśmienite :) Wymiary blaszki: Temp. pieczenia: 175C Czas pieczenia(...)suchego patyczka. Polewa : Do rondelka wsypujemy cukier, kakao, wlewamy mleko i gdy składniki się rozpuszczą, wrzucamy kawałek margaryny. Zdejmujemy z ognia i mieszamy. Odczekać 5 minut i polać wystudzone ciasto. Można posypać wiórkami kokosowymi.  Smacznego

Słodkości i nie tylko
Tarta z kremem pomarańczowym 187

Dawno nie jadłam czegoś tak pysznego. Ten krem powala na kolana. Delikatny lekki i orzeźwiający na bardzo kruchym cieście. Kto lubi owocowe wypieki niech nie zwleka tylko jak najszybciej zabiera się do pieczenia. Składniki: Kruche ciasto: 1,5 szkl mąki pszennej 1 szkl mąki krupczatki 200 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżka cukru z wanilią 0,5 szkl cukru(...)pomarańczowego Smaki Victorii 1 budyń waniliowy b/c 1 galaretka pomarańczowa 125 g masła Bita śmietana: 250 ml zimnej kremówki 30% 125 g mascarpone 1 łyżka cukru pudru Przygotowanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć na blat zagnieść i uformować kulę. Formę do tart z wyjmowanym dnem wysmarować margaryną. Dno i boki wykleić

Ala piecze i gotuje
Bułeczki z nutellą. 187

rozrabiamy w nim drożdże z jedną łyżką cukru i jedną mąki, odstawiamy na 20 minut. Z dwoma łyżkami cukru rozrabiamy jajko ,dodajemy gotowy rozczyn ,część mąki ,sól i wyrabiamy ciasto ,dosypując mąkę . Pod koniec wyrabiania dodajemy przestudzone masło i wyrabiamy jeśli potrzeba dodając trochę mąki.Ciasto ma być luźne ,delikatne , nie twarde od nadmiaru mąki. Dzielimy je na dwie części(...)jednej dodajemy kakao rozrobione w 30 ml ciepłego mleka ,wyrabiamy aż całe zrobi się brązowe. Ciasta oprószamy mąką i odstawiamy na 0,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie z obu ciast robimy po 6 równych kulek .6 białych i 6 ciemnych.Z kilku formujemy podłużne bułeczki nadziewamy masą makową lub innym ulubionym nadzieniem i zamykamy je .Ciemne ciasto rozwałkowujemy

Ladylaura.
Paszteciki z fasolą mung 137

Składniki: 200 g fasoli mung 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki papryki wędzonej sól i pieprz świeżo mielony ciasto 3 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 kostka margaryny palmy 4 dag drożdży 3/4 szklanki mleka łyżeczka cukru szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli  pieprz do smaku 2  łyżka gęstej śmietany Wykonanie(...)podgrzanego mleka, drożdży i cukru robimy rozczyn. Gdy wyrośnie wlewamy do przesianej mąki dodając roztrzepane jajka, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Na koniec wlewamy rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Ciasto dobrze wyrabiamy, odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, tniemy na prostokąty na środku układamy mały wałeczek z nadzienia następnie delikatnie zwijamy paszteciki. Układamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia

kgwjanczewo
Pierogi z soczewicą i ziemniakami (farsz kurpiowski) 125

się nimi bez opamiętania, a na początku nawet mama myślała, że są nadziane mięskiem. Pomysł na farsz znalazłam w książce Hanny Szymanderskiej: "Encyklopedia Polskiej Sztuki Kulinarnej, a przepis na ciasto jest "po mojemu". Koniecznie spróbujcie!  (4-5 porcji) Ciasto: 400g maki pszennej 1 jajko około 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Farsz:  1 szklanka soczewicy 2 ziemniaki(...)maszynkę lub dokładnie potłuc tłuczkiem do ziemniaków.  Dodać cebulę, drobno pokrojone ugotowane jajko i wbić te surowe. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem. Przygotować ciasto. Mąkę należy przesiać na stolnicę. Zrobić w niej dołek, wlać wodę, dodać jajko, sól i wszystko razem zagnieść. Całość wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką

Di gotuje
Bezglutenowe ciasto bananowe 159

Idąc śladem bezglutenowych słodkości, przygotowałam ciasto bananowe z kawałkami czekolady na mące owsianej. Pyszne, słodziutkie, z odrobiną grzeszku na górze. Ciasto wyszło niskie (taki był zamiar, by nie zjeść za dużo ;), ale jeśli chcecie wyższe przygotujcie z podwójnej porcji składników na tą blaszkę. Składniki: 50 g masła 35 g ksylitolu 1 jajko 1,5 dojrzałego banana(...)cukrem, dodawać po kolei jajko, dobrze rozgnieciony na papkę banan, jogurt. Na koniec wsypujemy składniki suche: mąkę, sodę, przyprawy, pokrojoną w drobne kawałki czekoladę, miksować tylko do połączenia składników. Ciasto wyłożyć na blaszkę 23x23cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 175 stopniach , termoobieg 35 minut. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem albo jak u mnie polać kokosową polewą karmelową. Polewa

coolinarny
Deser dla gości? Orzechowe scones z białą czekoladą i rodzynkami 135

wcześniej wyjąć z lodówki. Czekoladę siekamy nożem dość drobno. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Do miski wrzucamy: mąkę, proszek do pieczenia, masło, jajka, zmielone orzechy, cukier i sól. Ciasto najpierw krótko zmiksowałam mikserem, a potem przełożyłam na stół i zagniatałam, aż ciasto było sprężyste i jednolite (trwało to może 2 minuty). No końcu dodawałam po trochę po trochę czekolady(...)rodzynek, żeby wbiły się w ciasto. Ciasto wałkujemy lub tak jak ja rozgniatamy je delikatnie rękami żeby miało kształt koła o grubości około 1 cm. Przygotowanie scones Nasze koło kroimy na cztery części i potem każdą ćwiartkę jeszcze na pół lub na 3 żeby trójkąty były mniejsze. Każdy trójkąt przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy

Relaxtime

Proponowane wyszukiwania