ciasto - 160969 przepisów (strona:1341/10732)

Łaciate ciasto ze śliwkami 126

Niezwykle smaczne, choć proste ciasto, które zachwyci Was swoją puszystością i niebanalnym wyglądem :) Jest też przyjemnie wilgotne, dzięki sporemu dodatkowi oleju. Śliwki pasują do niego idealnie! Robi się je szybko i ze składników, które zawsze mamy pod ręką :) Szybko też znika ze stołu ;) Świetnie smakuje z kubkiem ulubionego gorącego napoju. Bardzo polecam! Składniki : 6 dużych jajek 240 g cukru opakowanie(...)obrotach miksera ). Nie zaprzestając miksowania dodawać po łyżce przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia ( jeżeli się obawiacie, suche składniki możecie  wmieszać do jajecznej masy za pomocą rózgi kuchennej ). Ciasto podzielić na 2 części, jedną odrobinę większą od drugiej. Do mniejszej części dodać przesiane kakao oraz wodę i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Formę o wymiarach dolnych około 23x33

Opowieści z piekarnika
Ciasto z borówkami i galaretką 36

Bardzo proste w przygotowaniu i niesamowicie lekkie ciasto z borówkami i galaretką. To pyszne ciasto z owocami idealnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, piknik czy inne okazje w ciągu roku. Artykuł Ciasto z borówkami i galaretką pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Niedzielny rosół z domowym makaronem 13

angielskie i pieprz. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne 1,5 godziny. Rosół powinien tylko delikatnie bulgotać, aby stał się klarowny i pełen smaku. Przygotowanie domowego makaronu: Zagnieć ciasto: Na stolnicy lub w misce przesiej mąkę, zrób w niej zagłębienie i wbij do niego jajko oraz dodaj żółtka. Dodaj sól i łyżkę oliwy lub zimnej wody. Zacznij zagniatać ciasto(...)łącząc mąkę z jajkami. Zagniataj, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne (może to zająć około 10 minut). Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody; jeśli za mokre, dodaj trochę mąki. Gotowe ciasto przykryj czystą ściereczką kuchenną i zostaw tak na około 30 minut, aby odpoczęło. Wałkowanie i krojenie makaronu: Podziel ciasto na 2-3 części, aby łatwiej było

Moja Książka Kucharska
MIĘCIUTKIE DROŻDZÓWKI Z SEREM I JAGODAMI 79

cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, roztopione lekko przestudzone masło,  aromat, szczyptę soli  i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1h.  W czasie, gdy ciasto rośnie przygotowujemy sobie nadzienie. Mieszamy twaróg z cukrem i cukrem waniliowym. Wyrośnięte ciasto(...)przekładamy na wysypaną mąka stolnicę. Rozwałkowujemy je na prostokąt o grubości około 0.5 cm. Na ciasto wykładamy masę serową, a na nią jagody. Prostokąt składamy na 3 wzdłuż dłuższego boku  tzn. 1/3 część ciasta od dołu zawijamy do góry i 1/3 część ciasta od góry zawijamy do dołu. Kroimy na równe części ostrym nożem i każdy kawałek skręcamy

Walijskie Pichcenie
Rożki filo z borówkami 18

prosty deser, który pokochasz. Oczywiście możesz przygotować je z innymi owocami, które po prostu lubisz. Rożki filo zrobisz bardzo szybko i łatwo. Zobacz! Składniki na 9 rożków: 250 g ciasta filo (rożki możesz przygotować również z ciasta francuskiego, będą inne, ale myślę, że równie smaczne 🙂 ) 300 g borówek (ja przygotowałam z borówek frużelinę , ponieważ były wyjątkowo kwaśne(...)mieszam w misce do połączenia składników. Następnie dodaję owoce, delikatnie mieszam z twarogiem i odstawiam. Jeśli przygotowujesz frużelinę, to nie mieszaj jej z twarogiem – zostaw w osobnym garnuszku. Blaty ciasta filo dzielę na 3 części. U mnie było to 9 cieniutkich blatów ciasta, które podzieliłam na 3 części. Pierwszy blat ciasta smaruję rozpuszczonym masłem, kładę na niego drugi blat, który

Słodki sentyment
Ciasto MALINOWA KRÓWKA-biszkopt karmelowy z kremem kajmakowym z galaretką i malinami-pyszne i łatwe ciasto +FILM 13

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na jedno z najpyszniejszych ciast. Jako, ze sezon na maliny w pełni chce Wam przedstawić przepis na ciasto Malinowa Krówka :) Jest wspaniałe, kremowe, delikatne . Składa się z biszkoptu karmelowego, kremu kajmakowego, galaretki z malinami. Słodycz kremu idealnie komponuje się z kwaskowymi malinami tworząc rewelacyjny deser. Ciasto znika ekspresowo, wszystkim bardzo smakuje. Zapraszam po przepis(...)smarujemy resztą kremu. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania galaretki Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy, studzimy, dodajemy maliny, dajemy do lodówki żeby zaczęła lekko gęstnieć, wykładamy na ciasto Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc żeby wszystko się przegryzło, stężało I gotowe :) ciasto pięknie się kroi, pięknie wygląda i jest po prostu wspaniałe :)  Polecam serdecznie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
20 przepisów na desery z owocami 19

kilku składników! Ten zielony deser Shrek to doskonały wybór dla miłośników owocowych i orzeźwiających smaków. Deserek nie tylko prezentuje się efektownie dzięki… ZOBACZ PRZEPIS Deser z wiśniami jak ciasto filadelfia – PRZEPIS Deser z wiśniami i kremem jogurtowym, który zainspirowany jest popularnym ciastem filadelfia. Deser ma lekką i orzeźwiającą formę. Ten przepis… ZOBACZ PRZEPIS Czekoladowe ciasto z mascarpone(...)malinami – rolada z mascarpone Przepis na ciasto z mascarpone, skyrem i malinami – to pyszna czekoladowa rolada! Ciasto jest lekkie, delikatne, ale dzięki malinom… ZOBACZ PRZEPIS Jak zrobić kisiel? Przepis na pyszny domowy kisiel malinowy Jak zrobić kisiel w domu? Sprawdź sprawdzony przepis na pyszny domowy kisiel. Zamiast malin możesz użyć również innych owoców –… ZOBACZ PRZEPIS

Via Gusto
Bułki pszenne z oliwkami 17

oliwkami zaczynamy od zaczynu, czyli połączenia letniej wody, drożdży, cukru a także kilku łyżek mąki, wymieszaniu całości i odstawieniu do wyrośnięcia. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy ciasto i je również odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto formujemy w bułki, które również muszą wyrosnąć i kiedy gotowe lekko je nacinamy i pieczemy w wysokiej temperaturze. Upieczone i lekko wystudzone bułki(...)letnią wodę i wsypujemy cztery łyżki mąki pszennej chlebowej. Mieszamy, po czym odstawiamy na 15 minut . Następnie dodajemy pozostałą mąkę, wlewamy oliwę z oliwek a także wsypujemy sól. Wyrabiamy ciasto przy pomocy nakładki hak, przez około 5-6 minut. Kolejno, dodajemy pokrojone na plasterki zielone oraz czarne oliwki i wyrabiamy jeszcze przez minutę. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy

MeCooks
Chleb na zakwasie 15

słoik przykryty folią spożywczą na jakimś spodku/misce), jak jest zimniej czasem potrzeba mu więcej czasu, noc i pół dnia.  Tak nakarmiony zakwas używam do chleba. Etap 2 - Przygotowanie ciasta na chleb i pierwsze wyrastanie (czas potrzebny 9-11 godzin) Najpóźniej zacznijcie ten etap wczesnym popołudniem (ok 14). Składniki: 150 g dokarmionego zakwasu  550 g mąki ( ja używam(...)mąki żytniej, można użyć samej chlebowej) 375 g wody 15 g soli Wszystkie składniki odmierzyć za pomocą wagi kuchennej i umieścić w misce. Mieszać dokładnie aż powstanie zwarte, ciężkie ciasto ( początkowo łyżką a potem krótko ręką), przykryć ścierką i odstawić na godzinę. Pozostały w słoiku zakwas wstawić do lodówki do następnego razu. Uwaga - zakwas postoi w lodówce

Smaczny zeszyt
Portugalskie glazurowane ciasteczka z ciasta francuskiego 15

Mamy w domu ustalone, że niedziela to czas domowych wypieków. Czasem, jak poddaję się lenistwu, ograniczam się do jakiejś wersji ciasta czy ciastek na bazie gotowego ciasta francuskiego. No i wtedy wysłuchuję od Najlepszego z Mężów, jaka to ujma na moim honorze gospodyni domowej. Są jednak dwa wyjątki i , co ciekawe, oba to ciacha rodem z Portugalii. Pasteis de nata(...)cukierni. Ciasteczka już kilkakrotnie przygotowywałam jako prezent  i zawsze słyszałam słowa zachwytu od obdarowywanych. Zatem polecam i zapewniam, że będzie szybko i łatwo.   Przygotować: * 2 płaty ciasta francuskiego  * 1 duże jajko * 1,5 łyżki cukru * 1 niepełna szklanka cukru pudru  * 1 łyżka soku cytrynowego  * ew. cynamon, płatki migdałowe  Na początek trzeba pamiętać

I tu będę miała takie te
Parowańce z sosem truskawkowym i bitą śmietaną 21

ponieważ gorące temperatury zabijają drożdże,co uniemożliwia prawidłowe wyrastanie ciasta.Do ciepłego mleka dodaj drożdże oraz łyżkę cukru. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować (pojawią się bąbelki). Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, jajka, rozczyn drożdżowy oraz rozpuszczone masło. Wyrób ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego, aż będzie gładkie i elastyczne przez około(...)minut. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie i klei się do miski lub ręki dodaj odrobine mąki, ale nie przesadzaj aby ciasto nie stało się zbyt twarde. Pierwsze wyrastanie: Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Formowanie parowańców: Wyrośnięte ciasto delikatnie wyjmij z miski na oprószony mąką blat. Ciasto podziel

Księga-Smaku
Francuskie ciasteczka z marmoladą 16

Ciasto francuskie to uniwersalny produkt, który daje nam mnóstwo możliwości kulinarnych, pozwalając na tworzenie zarówno słodkich, jak i wytrawnych przekąsek. W tym wpisie mamy dla was przepis na francuskie ciasteczka z marmoladą, które doskonale sprawdzą się na każdą okazję. Dzięki swojej lekkości i chrupkości smakują rewelacyjnie i będą doskonałym dodatkiem do kawy czy herbaty. Ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą(...)genialnie połączenie prostoty i elegancji. Ich przygotowanie jest banalne i nie wymaga wyjątkowych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego. FRANCUSKIE CIASTECZKA Z MARMOLADĄ PRZEPIS Składniki opakowanie ciasta francuskiego marmolada różana 1 większe jajko cukier puder do posypania Przygotowanie Ciasto francuskie rozwijamy i wycinamy kółeczka za pomocą szklanki. Połowę wyciętych kółek układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia

Alle Dobre!
Tortowe ciasto z kremem grysikowym i truskawkami, galaretką-pyszne i łatwe +FILM 20

Cześć Kochani, w dzisiejszym wpisie chcę Was zaprosić na kolejne pyszne ciasto. Tym razem to bardzo łatwe, pyszne i tanie ciasto z truskawkami. Tortowe z kremem grysikowym i galaretką. Trzeba wykorzystać to, że sezon na truskawki jeszcze trwa, choć w tym roku jest dość krótki. Ciasto jest bardzo delikatne, kremowe, pięknie wygląda. Bardzo polecam i zapraszam Was po przepis. Zapraszam(...)też wilgoć z kremu 2 galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 700ml wrzątku i studzimy. Jak będzie zaczynała gęstnieć/tężeć dodajemy do niej pokrojone truskawki i dokładnie mieszamy. Wykładamy na ciasto, ciasto wstawiamy do lodówki na pewno na całą noc. I gotowe :) Ciasto pięknie się kroi, pięknie wygląda. Jest przepyszne

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Sezonowe, kruche, szybkie ciasto z owocami 21

Sezonowo, więc truskawkowo! Dzisiejsze ciasto to wynik kolejnego już w tym sezonie  udanego zakupu koszyczka wypełnionego słodkimi i jędrnymi owocami. Połowa zakupu zapieczona w tej oto dzisiejszej propozycji,  druga połowa kobiałki - trafiła pod ostrza blendera.  Koktajl zawsze przywołuje wspomnienia truskawek podawanych przez babcię w miseczce ze złotą krawędzią, z warstwą kwaśnej śmietanki i cukrem. Rozkoszne(...)dzisiejsze, banalne, doskonałe i klasyczne ciasto kruche,  to dla wielu pewnie smak zakodowany, zapamiętany, niezastąpiony. Podstawowe składniki, soczyste owoce, kilka chwil spędzonych  nad miską i zapach lata. Zapraszam! Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 23 cm 2 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 1 jajko rozmiar L  szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Kronika Piekarnika
Charlotte z truskawkami, ciasto bez pieczenia 21

Charlotte z truskawkami, ciasto bez pieczenia Charlotte z truskawkami, to wspaniały letni deser bez pieczenia. Ciasto to powstało we Francji, a swoją nazwę zawdzięcza żonie angielskiego króla Jerzego III. Formę, w której jest przygotowywane wykłada się podłużnymi biszkoptami i wypełnia delikatnym kremem, z reguły na bazie owoców. Taka klasyczna charlotte to mus malinowy, ale pysznie smakuje też z innymi owocami(...)użyłam truskawek, bo w końcu mamy na nie sezon i teraz smakują najlepiej. Do masy truskawkowej dodałam ubitą śmietanę kremówkę oraz żelatynę, żeby masa nam nie popłynęła. Przygotowanie tego ciasta nie jest zbyt pracochłonne, jest tylko troszkę zabawy z ustawianiem biszkoptów. I tutaj warto pamiętać o tym, aby końcówki odcinać pod kątem prostym, wtedy ciastka równą stoją i nie przewracają

Kulinarne przygody Gatity
Sernikobrownie z wiśniami – słodka uczta z czekoladą, serem i owocami 22

zdecydowanie jeden z moich ulubionych wypieków, a kiedy pojawia się na stole to mija chwila i kawałki znikają jeden po drugim! Sernikobrownie z wiśniami, bo o nim mowa, to ciasto o wyjątkowym połączeniu. Niesamowicie intensywny smak czekolady z delikatnym kremowym serem wzbogacone jest o lekko słodkie i kwaskowate wiśnie. Chcesz wypróbować mój przepis? No to czytaj dalej! Czekolada(...)wiśnie, czyli połączenie idealne Podczas pieczenia tego ciasta w kuchni unosi się niesamowity zapach czekolady, który łączy się z aromatem pieczonych wiśni. Już na samą myśl cieknie ślinka! Sernikobrownie z wiśniami nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również prezentuje się niezwykle apetycznie. Możesz je przygotować w tortownicy, a także na tradycyjnej blaszce. W każdej wersji świetnie wygląda na stole. Kontrast ciemnego

Rozdomowiona
Ciasto z truskawkami i nutellą 23

Delikatne, lekkie i pyszne ciasto z truskawkami i nutellą. Jestem pewna, że zachwyci Was swoim smakiem i prostotą wykonania. Smacznego! Artykuł Ciasto z truskawkami i nutellą pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Dama Kier – nowe ciasto z truskawkami 24

ciacha z truskawkami , a więc słowa dotrzymuję! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciacho z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką zwane w sieci Dama Kier. Mama na to ciasto dostała przepis od koleżanki z pracy. Co prawda ciasto budyniowe z truskawkami jest już na blogu, ale takiej wersji jak ta – na bank nie znajdziecie! Robi się je w miarę(...)szybko i nie wymaga wiele pracy. Gorąco polecam! W sam raz na upalny dzień! Smacznego! SKŁADNIKI: CIASTO: * jajka – 7 szt * cukier – 3/4 szkl * mąka pszenna – 1 szkl * mąka ziemniaczana – 0,5 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki BUDYŃ: * budyń śmietankowy – 2 op po 40 g * mleko – 500 ml * cukier – 4 łyżki MASA

Ostra na Słodko
Ciasto kokosowe z truskawkami (bez pieczenia) 18

Ciasto kokosowe z truskawkami (bez pieczenia) Ciasto kokosowe z truskawkami bez pieczenia, to najlepszy deser na upalne dni. Do jego przygotowania nie musisz używać piekarnika, a to się zawsze liczy, gdy za oknem temperatura pokazuje prawie 30 stopni Celsjusza. Ciasto to nie jest zbyt kaloryczne, bo zrobiłam je na bazie jogurtu naturalnego, do którego dodałam wiórki kokosowe. Razem z truskawkami(...)tworzą bardzo pyszne i przede wszystkim letnie połączenie smaków. Przy przygotowywaniu deserów czy też ciast z żelatyną warto pamiętać o tym, że może ona mieć różną moc w zależności od producenta. Dlatego ja zawsze sprawdzam przepis podany na jej opakowaniu i robię ją według niego właśnie. Ciasta z truskawkami Na blogu znajdziesz także inne przepisy na ciasta z truskawkami: Beza

Kulinarne przygody Gatity
Czekoladowe ciasto z truskawkami w 15 minut 23

Czekoladowe ciasto z truskawkami, które jest niesamowicie wilgotne i lekkie. Truskawki i ciasto czekoladowe to idealne połączenie! Artykuł Czekoladowe ciasto z truskawkami w 15 minut pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ciasto Bellissima Truskawkowa – pyszny deser bez pieczenia 18

Ciasto Bellissima Truskawkowa na herbatnikach z pewnością podbije Twoje podniebienie! Jest lekkie, orzeźwiające, w sam raz słodkie. Wprost rozpływa się w ustach. Składa się z pysznego kremu jogurtowego z truskawkami, bitej śmietany i kajmaku. Takiemu połączeniu ciężko się oprzeć! Ciasto nie wymaga wiele pracy, ale jest nieco czasochłonne. Należy poczekać, aż przestygnie galaretka. Następnie, aż krem i bita śmietana zesztywnieją(...)Dlatego najlepiej przygotować je dzień przed podaniem. Składniki na ciasto Bellissima Truskawkowa: około 250 g herbatników 250 g mascarpone 400 ml jogurtu greckiego 400 ml śmietany 30% 500 g truskawek 200 g kajmaku 3 opakowania galaretki truskawkowej 600 ml wody garść płatków migdałów   Przygotowanie Galaretki truskawkowe rozpuść w 600 ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia. Truskawki umyj, odetnij

e-PrzepisyKulinarne
TORT SERNIKOWY (bez glutenu, bez cukru) 75

sernikiem? Dla nas jest to nowość i zdecydowanie warta uwagi oraz polecenia! Spróbujcie sami a na pewno nie pożałujecie 😍 Tutaj znajdziecie film z przygotowania     Składniki (śr: 18cm): Ciasto -4 jajka -120g mąki ryżowej -100g oleju rzepakowego -120g ksylitolu -3 łyżki gorzkiego kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia Sernik -1 jajko -1,5 kostki twarogu(...)czas całość miksować na już nieco mniejszych obrotach. 3. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej przez sito partiami do masy jajecznej. Całość delikatnie ale pewnie mieszacj szpatułą. 4. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. 6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180’C ok 45 minut do suchego patyczka a następnie wystudź. 7. Składniki na sernik (bez czekolady

Candy Pandas
GRUSZKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM 18

Prosty i efektowny deser 😎  Wydrążone gruszki owinięte paskami francuskiego ciasta, a w środku mała niespodzianka 😉 U mnie była to kostka deserowej czekolady + orzech włoski. Ale równie dobrze możemy do środka włożyć troszeczkę żurawiny, powideł, czy masła orzechowego. Co tylko lubimy i przyjdzie nam do głowy. Składniki: op. gotowego ciasta francuskiego 4 gruszki 4 kostki czekolady + kilka orzechów włoskich(...)roztrzepane jajko - do posmarowania ciasta cukier - do posypania ciasta Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Kroimy wzdłuż na na 1 cm paski.  Gruszki obierany ze skórki (zachowujemy ogonek). Kroimy na połowę. Z każdej połówki delikatnie wyjmujemy łyżeczką gniazdo nasienne. Do środka nakładamy nadzienie i składamy dwie połówki razem. Gruszkę owijamy paskami ciasta (ja wykorzystałam na owinięcie jednej gruszki 3 paski ciasta

Walijskie Pichcenie
Pomidorowy chleb do grilla z cheddarem 20

pomidorowym i cheddarem jest świetnym pomysłem jako chleb do grilla! Chleb idealnie będzie pasować do grillowanych dań i lekkich grillowych sałatek. Chlebek przygotujesz w bardzo prosty sposób. Należy wyrobić ciasto na chleb, a wyrośnięte rozwałkować i posmarować pastą przygotowaną z przecieru pomidorowego, soli, wędzonej papryki, czosnku granulowanego, oregano i masła. Całość posypujemy jeszcze startym cheddarem i zawijamy – najpierw(...)Dodaj sól oraz olej. Do miski wlej aktywowany zaczyn oraz pozostałą część wody. Wymieszaj składniki, następnie przełóż na blat i wyrabiaj ręcznie lub przy pomocy miksera z hakiem do ciasta, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut. Gotowe ciasto przełóż do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby ciasto

Via Gusto
Śmietanowiec z białą czekoladą i malinami 393

Śmietanowiec z białą czekoladą i malinami Przekładane ciasto na delikatnym biszkopcie, z żelką malinową i rewelacyjnym kremem śmietankowo-czekoladowym. Pyszne i efektowne. Sprawdzi się na wiele okazji. Polecam!     Składniki: Biszkopt 5 dużych jajek 200g cukru 150g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Żelka malinowa: 500g mrożonych malin 2 galaretki malinowy(...)łyżki soku z cytryny Krem śmietankowy: 500ml śmietanki kremówki 36% 250g serka mascarpone 5 łyżek cukru pudru 100g białej czekolady Dodatkowo: pół szklanki płatków migdałowych       *** Przygotowujemy ciasto na biszkopt. Całe jajka wbijamy do miski i ubijamy mikserem razem z cukrem, aż uzyskamy puszystą masę *** *** Mąki mieszamy razem i przesiewamy partiami do masy jajecznej (3-4 partie

Blog z Apetytem
Smocze pomysły na owoce 19

Kruche babeczki z owocami  Owsianka z borówkami i nektarynką  Kawałek sernika z brzoskwiniami Owsianka z borówkami i nektarynką kruche babeczki z owocami Cytrusy Tort cytrusowy  Ciasto cytrynowe  Mazurek żytni z masą pomarańczową  Magdalenki muffinki cytrusowe  Ciasteczka pomarańczowe  Ciasteczka migdałowo-cytrynowe  Syrop cytrynowo-imbirowy z miodem  Pomarańczowa zupa krem Piersi z kaczki(...)soku pomarańczowym  Kurczak w soku pomarańczowym i sezamie  Mintaj w cieście cytrynowym  Gotowy tort cytrusowy Kurczak z sezamem smażący się w soku pomarańczowym Ciasteczka migdałowo-cytrynowe przed pieczeniem Usmażony mintaj w cieście cytrynowym Upieczone, pachnące ciasto cytrynowe Gruszki Gruszki karmelizowane  Pizza z gruszką  Owsianka jesienna z gruszką i jabłkiem  Gruszki karmelizowane Upieczona pizza

Bardzo Gruby Smok
Wyjątkowy biszkopt z dżemem i bitą śmietaną 27

Ciasto biszkoptowy krążek Dziś prezentuję wyjątkowe ciasto biszkoptowe w dwóch smakach, biszkopt z dżemem i bitą śmietaną. Ciasto jest genialne w swojej prostocie, nie tylko smakuje, ale też pięknie wygląda. Pyszny biszkoptowy krążek z dżemem i bitą śmietaną. Jestem przekonana, że takie dekoracyjne ciasto sprawdzi się na rodzinnej imprezie jak i na święta. Tamie ciasto biszkoptowe Przepis na ciasto biszkoptowe(...)jest nie tylko tani, ale i łatwy w przygotowaniu. Za pasem komunie i to ciasto na taką imprezę także się znakomicie nada. Każdy sobie z nim poradzi, a efekt końcowy da satysfakcję nie tylko twórcy, ale i gospodarzom. Zapraszam na przepis 🙂         Biszkopt z dżemem i bitą śmietaną przepis Biszkopt z 4 jaj mąka pszenna

Dieta moja pasja
Czekoladowy przekładaniec bez pieczenia 26

Czekoladowy przekładaniec bez pieczenia Rewelacyjne ciasto, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a przy tym mega smaczne i efektowne. Mocno czekoladowe, idealne dla miłośników czekolady. Polecam! *użyłam foremki ma wymiary 21 x 21 cm     Składniki: ok 450g herbatników 50g gorzkiej czekolady do dekoracji Krem czekoladowy: 2 budynie czekoladowe (po 40g) 750 ml mleka 50g gorzkiej czekolady 3 łyżeczki(...)polewę czekoladową. W garnuszku podgrzewamy śmietankę, gdy się zagotuje zdejmujemy ją z palnika i przekładamy połamaną na kawałki czekoladę *** *** Po chwili mieszamy, aż do uzyskania jednolitej polewy czekoladowej *** *** Polewamy ciasto i wyrównujemy *** *** Gdy polewa wystygnie posypujemy ciasto startą na tarce czekoladą *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE

Blog z Apetytem
Kawowo-czekoladowe ciasto z bananami i galaretką – bez pieczenia 27

czekolady z bananami to zgrany duet. Dodajmy do tego jeszcze kawowy smak masy przygotowanej na bazie serków homogenizowanych, masła i mleka w proszku, a otrzymamy prawdziwą petardę. Tak, to ciasto zdecydowanie zasługuje na zainteresowanie. Jestem pewna, że gdy spróbujecie, nie będziecie żałować czasu włożonego w jego przygotowanie. Jest przepyszne! I ma rewelacyjną konsystencję <3 Polecam Ci też inne ciasto(...)mlekiem w proszku, serkami homogenizowanymi i kawą – cappuccino bez pieczenia Źródło inspiracji na ciasto kawowo-czekoladowe z bananami podaję, jak zawsze w takim wypadku, pod przepisem Masa czekoladowa: 750 ml mleka 175 g masła 1/2 szkl. cukru 1 op. cukru wanilinowego 2 op. budyniu czekoladowego, bez cukru 30 g mlecznej czekolady Masa kawowa: 225 g miękkiego masła 1/2 szkl

Smaki Na Talerzu
Mazurki pistacjowe 26

Mazurki pistacjowe Kruche i delikatne ciasto z pysznym kremem pistacjowym. Te mazurki wprost rozpływają się w ustach. Są dość słodkie więc dla przełamania smaku, ciasto smarujemy kwaskowym dżemem malinowym. Możemy zrobić jeden duży mazurek i potem pokroić go na kawałki lub wykonać kilka mniejszych jajeczek, które zmieszczą się do koszyczka wielkanocnego.     Składniki: 300g mąki pszennej 20g cukru pudru(...)owoców liofilizowanych     *** Na stolnicę wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy żółtka oraz pokrojone na kawałki masło *** *** Całość zagniatamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem na gładkie ciasto *** *** Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wycinamy mazurki

Blog z Apetytem
Pszenno-orkiszowy chrupiący chleb z gara 20

recepturę na chleb pszenno-orkiszowy. Jak upieczenie to zapewniam Was, że na jednej kromce się nie skończy. Zobaczcie na te dziury w chlebie, to sekret dobrze wyrobionego ciasta. Upieczcie taki i dajcie znać czy smakował. Udanych wypieków.       Potrzebujemy: 300 g mąki tortowej 120 g mąki orkiszowej typ 630 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 7 g suszonych(...)drożdży 300 ml ciepłej wody   Wykonanie pysznego chleba: 1. Mąki przesiewany do miski, dodajemy suszone drożdże, cukier i sól, mieszamy, następnie wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy w misce przez około 15-20 minut. Podczas wyrabiania w misce nie podsypujemy mąką. Ciasto jest dość luźne, ale takie ma być. Ciasto można wyrobić robotem przez około 10 minut. Następnie

Izabelawkuchni
Co zrobić żeby sernik nie opadł? 28

sernik nie opadł, kluczowe jest zachowanie kilku zasad: Delikatne mieszanie składników Zbyt intensywne mieszanie ciasta może wprowadzić do niego zbyt dużo powietrza, które później podczas pieczenia ucieka, powodując opadanie. Mieszaj składniki delikatnie, tylko do połączenia się składników. Po wymieszaniu składników na sernik, możesz uderzyć miską o blat kilkukrotnie, aby powietrze wydostało się z masy. Temperatura składników Składniki, z których przygotowujesz(...)może spowodować opadanie. Użycie kąpieli wodnej Pieczenie sernika w kąpieli wodnej może pomóc utrzymać równomierne i delikatne ciepło wokół formy, co zapobiega pękaniu i opadaniu. Dodanie skrobi Dodanie do ciasta niewielkiej ilości skrobi ziemniaczanej może pomóc w stabilizacji struktury sernika. Jednak nie należy dodawać zbyt dużo skrobi lub mąki, a dodatkowo należy przesiać je przez sitko przed dodaniem do masy

Via Gusto
Sernik królewski. 24

Sernik królewski to cudne połączenie masy sernikowej z kruchym ciastem i kakao. Jest po prostu pyszny! Co nam trzeba? Na ciasto kruche: 400g mąki pszennej 300 g masła 4 łyżki prawdziwego kakao 120 g cukru 2 żółtka jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Na masę serową: 1 kg naturalnego mielonego twarogu – ja używam gotowy z wiaderka 5 jajek(...)budyń śmietankowy- bez cukru 150g cukru 100g masła Robimy! Składniki wyjmujemy z lodówki godzinkę przed robieniem, aby miały temperaturę pokojową. Najpierw szykujemy ciasto kruchę: podane składniki zagniatamy dokładnie do jednolitej masy- będzie ona dość lepka, ale taka ma być- zawijamy nasze ciasto w folię i chowamy do lodówki na około 1,5-2 h. Po tym czasie ciasto dzielimy

Latosiowydom
Chleb z gara z siemieniem lnianym i miodem 85

chleb z gara. Tym razem upiekłam chleb z siemieniem lnianym i miodem. Mięciutki, pachnący i taki lekko słodki. Uwielbiam domowe pieczywo. Jest najlepsze. Proces wyrabiania jest najlepszy. Dobrze wyrobione ciasto później nam się odwdzięczy, pięknie wyrośnie i upiecze się doskonały chleb. Im więcej dziur w chlebie to tym lepiej wyrobione ciasto. Upieczcie taki chlebek. Udanych wypieków. Ja już mam pomysł(...)miodu prawdziwego 4 łyżki siemienia lnianego   Wykonanie pysznego chleba: 1. Mąkę przesiewany do miski, dodajemy drożdże, cukier, miód, siemię lniane i sól, mieszamy, następnie wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy w misce przez około 15-20 minut. Podczas wyrabiania w misce nie podsypujemy mąką. Ciasto jest dość luźne, ale takie ma być. Następnie ciasto przekładamy na oprószoną mąką

Izabelawkuchni
Drożdżówka z kruszonką 101

wypiek drożdżowy , który z powodzeniem serować można zarówno na deser jak i na śniadanie . Ta bułka drożdżowa smakuje pysznie podana sama bądź posmarowana masłem, kremem czekoladowym lub dżem. Przygotowanie ciasta drożdżowego na drożdżówkę z kruszonką nie zajmuje zbyt wiele czasu, jednakże dość długo czekać musimy na jego wyrośnięcie. Warto jest się zatem zdecydować na zrobienie tejże bułki drożdżowej przy weekendzie(...)puder, drożdże instant, cukier waniliowy , letnie mleko oraz jajka. Wyrabiać przez około minutę, po czym wlać płynne, wystudzone masło i kontynuować wyrabianie przez 10-12 minut. Kolejno, miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawiać ciasto do wyrośnięcia na około dwie godziny. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać dłonią, posypać kruszonką, przykryć ścierką kuchenną

MeCooks
różowe ciasto kisielowe 150

pieczenia. Masło miksujemy z cukrem oraz jajkami na puszystą masę. Do puszystej masy jajecznej dodajemy suche składniki oraz mleko i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (keksówki ok. 12×35 cm, wyłożoną papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 175 st. C do tzw suchego patyczka, przez(...)Upieczone i wystudzone ciasto opcjonalnie możemy polać lukrem. JA zrobiłam lukier na oko. Trochę cukru pudru wymieszałam z sokiem malinowym

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Leśny mech z malinami 32

Ciasto Leśny mech – jadłam je wielokrotnie, ale nigdy nie robiłam go sama. Wreszcie przyszła kolej, by nadrobić te zaległości. Zdecydowałam się na dodatek malin oraz kremu śmietankowego z białą czekoladą. Ciasto wyszło pyszne. Oczywiście nie obyło się bez małych niedociągnięć, a to dlatego, że ciasto to robiłam na nowym sprzęcie. Mój starty zwykły mikser zastąpił nowy robot planetarny(...)delikatnie mieszamy szpatułką. Wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x28cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 30-35 minut. Po przestudzeniu odkrawamy wierzch ciasta i kruszymy go na mniejsze kawałki (okruchy). Warstwa malinowa: Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Do letniej galaretki dodajemy mrożone maliny, mieszamy. Galaretka powinna niemalże natychmiast

Smaki Na Talerzu
Biszkoptowiec 49

Biszkoptowiec to proste i przepyszne ciasto bez pieczenia , które doskonale sprawdzi się na wiele okazji. Można je przygotować na spotkanie ze znajomymi, czy rodzinną uroczystość. Sprawdzi się także jako słodka przekąska do popołudniowej kawy czy herbaty, kiedy najdzie nas ochota na słodkie. Ciasto biszkoptowiec pięknie prezentuje się na talerzu i obłędnie smakuje. Każdy, kto go spróbuje będzie zachwycony. CIASTO BISZKOPTOWIEC(...)biszkopty wykładamy masę z czekoladą, a na niej ponownie biszkopty namoczone wcześniej w kawie. 8. Czekoladę łączymy w kąpieli wodnej ze śmietanką kremówką. Gotową polewę wykładamy na ciasto. 9. Ciasto wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Artykuł Biszkoptowiec pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Kruche ciastka z mleczkiem kokosowym (bez jajek) 24

wersji wegańskiej – należy użyć roślinnej margaryny i wegańskiej czekolady. Jak zrobić ciastka z mleczkiem kokosowym? Ciastka z mleczkiem kokosowym zrobisz w kilku prostych krokach: Ze składników wyrób zwarte ciasto i schłodź w lodówce. Z ciasta wykrój lub uformuj wybrany kształt ciasteczek. Ciastka upiecz w 180 stopniach Celsjusza. Po wystudzenia ciasteczka zamocz w polewie czekoladowej i posyp wiórkami. Dokładny przepis(...)czekolady wiórki kokosowe do posypania przygotowanie Do mąki dodaj cukier puder, twardą część mleczka kokosowego, schłodzoną margarynę lub masło, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Wyrób zwarte ciasto – całość wyrób szybko, aby nie ogrzewać ciasta dłońmi. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i umieść w lodówce na 15-20 minut. Schłodzone ciasto możesz rozwałkować, a następnie wykroić

Via Gusto
Biszkopt z wiśniami, galaretką i budyniem 24

Biszkopt z wiśniami, galaretką i budyniem   Biszkopt z wiśniami, galaretką i budyniem czekoladowym  to proste i tanie ciasto na zimno , idealne do przygotowania ze składników, który mamy pod ręką. Zawsze się udaje, będzie dobrym przepisem dla początkujących. Biszkopt z wiśniami, budyniem i galaretką składa się z cienkiego blatu biszkoptowego, ekspresowego kremu budyniowego i owoców. Krem budyniowy jest(...)przygotowany najprostszą  i najszybszą metodą - bez ucierania masła. Gorący budyń z masłem wylewamy tu na biszkopt, czekamy chwilkę, aż zastygnie i wylewamy galaretkę z owocami. Do ciasta można użyć wiśni świeżych, mrożonych lub ze słoika. Sprawdzą się też inne owoce, na przykład maliny, brzoskwinie czy truskawki. Biszkopt z wiśniami i galaretką to nieskomplikowane, nie za słodkie ciasto, która

Lekcje w kuchni
Przekąska z łososiem 19

Dzisiaj będzie wytrawnie, czyli przekąska z łososiem z ciasta francuskiego. Ciasto francuskie możecie przygotować sami (jak to zrobić, możesz przeczytać tutaj ), albo skorzystać z ciasta gotowego, co jest oczywiście znacznie szybsze ? Składniki: 1 ciasto francuskie 100 g wędzonego łososia w plastrach, 100 g serka mascarpone 15 pomidorków koktajlowych Pieprz, zioła prowansalskie Roszponka Ciasto kroję na prostokąty wielkości(...)skórką do dołu. Całość przyprawiam pieprzem i ziołami. Boczki zakładam do środka (patrz ostatnie zdjęcie). Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni. Każdy kawałek dekoruję roszponką i przekąska z łososiem gotowa. Smacznego ? Artykuł Przekąska z łososiem pochodzi z serwisu Słodki sentyment

Słodki sentyment
Ciasteczka kruche 18

cukier waniliowy, jajko i żółtko (białko wykorzystam do smarowania ciasteczek) ucieram na puszystą masę. Następnie łączę masę jajeczną z mąką, proszkiem do pieczenia i posiekanym masłem i szybko zagniatam ciasto ręką. Ciast dzielę na 4 części. Jedną zostawiam, do drugiej dodaję kakao, do trzeciej cynamon, a do czwartej mielone orzechy (tutaj możesz dodać jeszcze odrobinę cynamonu, jeśli po wyrobieniu ciasto(...)migdały, sezam, tartą czekoladę… Następnie rozwałkowuję każdą część na grubość ok. 1 cm, szerokość ok. 7 cm i długość około 30 cm (stolnicę należy podsypać mąką, żeby ciasta się nie przykleiły). Układam warstwy jedna na drugiej od najciemniejszej do najjaśniejszej. Żeby warstwy się dobrze skleiły, każdą warstwę smaruję pozostałym białkiem (oprócz ostatniej). Ciasto zawijam w folię i wkładam

Słodki sentyment
Serca brownie z kremem chałwowym 16

ubitych jajek wlewam powoli rozpuszczoną czekoladę z masłem, cały czas miksuję. Na koniec dodaję mąkę (i ewentualnie płatki migdałów – ja nie dodałam, ale fajnie nadadzą lekką chrupkość ciastu ) i delikatnie mieszam ciasto łopatką. Ciasto wylewam do blaszki (25 x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Ciasto odstawiam(...)użyłam końcówki gwiazdka 1M. Jeśli nie macie w domu tylek, możecie krem nałożyć po prostu łyżką i delikatnie wyrównać, albo odciąć końcówkę worka i wyciskać kuleczki zamiast gwiazdek. Z ciasta wykrawam serduszka. To samo robię z galaretką. Ciasto w kształcie serduszka smaruję cienką warstwą kremu. Następnie kładę serduszko z galaretki, a wierzch dekoruję kremem. Całość posypałam jeszcze tartą czekoladą

Słodki sentyment
KRUCHA SZARLOTKA Z KRUSZONKĄ 25

krupczatce, mięciutka, ale fajnie trzymająca się warstwa jabłek i maślana kruszonka. Wszystko klasyczne ... i może właśnie dlatego wychodzi tak pysznie? Tym razem w moim przepisie zrobiłam małą zmianę. Kruche ciasto podzieliłam na 2 części, na spód blaszki wyłożyłam jedną część, drugą sobie zamroziłam, a na warstwę jabłek zrobiłam tradycyjną kruszonkę. Składniki na kruche ciasto : (na blaszkę(...)jabłkowa: 2 kg jabłek 2 łyżki cukru 2 kisiele cytrynowy (proszek) 1 łyżka soku z cytryny 1 galaretka cytrynowa (proszek) piana z ubitych 3 białek, które pozostały od kruchego ciasta Jabłka obieramy, kroimy na kawałki, wrzucamy do rondelka. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Ja dodałam 2 łyżki cukru i ta ilość była wystarczająca. Wszystko zależy jednak od smaku jabłek

Walijskie Pichcenie
Półfrancuskie ciasteczka ,, kwiatuszki '' z cukrem 28

Pyszne ciasteczka, które sprawdzą się na każdym stole, czy to świątecznym czy to imprezowym. Bardzo proste w wykonaniu, więc udadzą się każdemu, gwarantuję to. Jeżeli ciasto rozwałkujemy cienko to ciasteczka będą chrupiące, ale jeżeli grubiej tak około 4-5 cm, to ciasteczka będą pulchniejsze, będą wtedy miały warstwy jak w cieście francuskim. Można zrobić z podwójnej porcji. Bardzo polecam. Zróbcie(...)dajcie znać czy smakowały. Udanych wypieków.     Potrzebujemy:   Na ciasto: 25 dag mąki tortowej 25 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 cukier waniliowy 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 18 %    Dodatkowo: 2 białka cukier kryształ ( około pół szklanki ) mąka pszenna do podsypania stolnicy   Wykonanie pysznych ciasteczek:   1. Mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy cukier waniliowy

Izabelawkuchni
Estetyczne oraz trwałe opakowania na wyroby cukiernicze – udane zakupy online 21

skalę. Warto tutaj wówczas zainwestować np. w profesjonalne pudełka na ciastka z tektury litej albo inne produkty tego typu, które bez trudu nabędziemy za pośrednictwem Internetu. Funkcjonalne pudełko na ciasto pozwoli nam na bezpieczny transport wyrobów cukierniczych na mniejsze jak i większe odległości. Profesjonalne opakowania na ciasta – w naszej ofercie znajdziesz pudełka kartonowe z prawdziwego zdarzenia Jeśli więc mamy(...)transportem słonych albo słodkich wypieków, to przemyślana inwestycja w tego typu opakowania kartonowe będzie z pewnością strzałem w dziesiątkę. Kompleksowe zakupy, jeśli chodzi o wysokiej jakości opakowania na ciasta , zrobimy za pośrednictwem witryny sprzedażowej: www.opakowanianawynos.pl. Znajdziemy tam niejedno pudełko na ciasto, dzięki któremu przewieziemy to, co trzeba bez żadnych strat oraz w najlepszym porządku. Pudełka cukiernicze z okienkiem pozwalają

Słodkie okruszki
Paszteciki z pieczarkami 25

newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Jak zawijać paszteciki z pieczarkami? Moim ulubionym sposobem na przygotowanie wigilijnych pasztecików, jest rozwałkowanie kawałka ciasta w długi prostokąt, następnie ułożenie na jego środku linii z farszu, a na samym końcu sklejenie brzegów. W ten sposób powinien powstać długi rulon z nadzieniem w środku, który później(...)można pokroić na mniejsze paszteciki. Innym sposobem jest rozsmarowanie farszu na płacie ciasta, a później zawinięcie go w roladę, którą później można pokroić na plasterki. W ten sposób uzyskasz efekt podobny do tych zawijasów z ciasta francuskiego. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=612327&channelId=25527&partnerId

okolicepalnika.pl
PRL -owe Bajaderki 21

składniki: 300 g ciasta bez kremu (czerstwego lub np. biszkopt, który się nie udał) 100 g herbatników 60 ml mleka 30-50 g cukru lub do smaku ok. 160 g powidła śliwkowego 50 g masła 60 ml mleka 20 g kakao ok. 60 g rodzynek lub żurawiny ok. 40 ml rumu lub amaretto olejek migdałowy lub rumowy do smaku opcjonalnie(...)czekolady dodatkowo: wiórka kokosowe lub posiekane orzechy lub pokruszone herbatniki do obtoczenia bajaderek wykonanie: Rodzynki lub żurawinę siekamy na mniejsze kawałki zalewamy alkoholem i odstawiamy. Ciasto i herbatniki rozkruszamy jak najdrobniej. Mleko, masło, kakao, cukier oraz opcjonalnie czekoladę przekładamy do rondelka i podgrzewamy cały czas mieszając, aż składniki się rozpuszczą i połączą. Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto z kremem makowo-migdałowym (wegański, bez cukru) 30

święta lubimy dobrze nam znane ciasta odtwarzać w zdrowszej formie, często wegańskiej czy też z ograniczoną ilością cukru. Takim przepisem jest tort makowy naszej babci, który w naszej alternatywie jest 100% wegański. Pierwszy raz pracowałyśmy z wegańską alternatywą masła i wyszło całkiem zacnie :)      Składniki (śr: 18cm): -100g mąki orkiszowej pełnoziarnistej -170ml mleka kokosowego (minimum(...)sito do miski, dodać kakao, proszek do pieczenia i wymieszać razem. 2. Ciepłe mleko kokosowe wymieszać z ksylitolem, dodać sodę zalaną octem. 3. Suche składniki wymieszać z mokrymi. 4. Ciasto przelać do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. 5. Piec w nagrzanym piekarniku do 180’C ok. 20 minut. Należy sprawdzić patyczkiem czy ciasto w środku jest dopieczone

Candy Pandas
Kulebiak z kapustą i grzybami na półkruchym cieście 27

Kulebiak z kapustą i grzybami na półkruchym cieście Nadszedł grudzień, a wraz z nim przychodzą pyszne, świąteczne inspiracje. Dziś polecam Wam przepis na kulebiaka z kapustą i grzybami na półkruchym cieście. Prosty w przygotowaniu, idealny na świąteczny stół. Tradycyjny świąteczny kulebiak przygotowany jest z ciasta drożdżowego. Ja jednak polecam Wam spróbować innej wersji. Pyszny kulebiak z kapustą i grzybami(...)półkruchym cieście . Idealny jako samodzielne danie. Świetnie smakuje też w towarzystwie domowego czerwonego barszczu. Jak przygotować kulebiak z kapustą i grzybami? Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (470 g) 0,5 łyżeczki soli 150 g masła lub margaryny 3-4 łyżki naturalnego jogurtu 2 żółtka Farsz: 400 g kiszonej kapusty (u mnie wersja z marchewką) 40 g suszonych borowików

Słodkie okruszki
Choinka makowa na święta 23

Makowa choinka na święta to świetna przekąska, którą można przygotować w bardzo łatwy i szybki sposób. Do jej przygotowania potrzebujemy ciasta francuskiego oraz gotowej masy makowej. Oczywiście najlepszym wyborem będzie domowa masa makowa , jednak wówczas czas przygotowania tej choinki się nieco wydłuży. Zapraszam na pyszną i efektowną choinkę makową na święta. Jest pyszna i pięknie prezentuje się na stole! Zapraszam(...)przepis CHOINKA MAKOWA NA ŚWIĘTA – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 400 g masy makowej 1 żółtko Wykonanie Ciasto francuskie rozkładamy na blacie. Składamy na pół i wycinamy trójkąt równoramienny, na kształt choinki. Z resztek ciasta francuskiego wycinamy dwa równe prostokąty, które będą stanowić pień choinki. Jeden z trójkątów kładziemy na blaszce, wyścielonej papierem do pieczenia i wykładamy

Alle Dobre!
Strucla jabłkowa: tradycyjny przepis na apfelstrudel 17

przygotować apfelstrudel? Poniżej znajduje się przepis na przygotowanie apfelstrudel krok po kroku. Będziecie potrzebować kilku prostych składników, które są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Składniki: 500 g ciasta filo lub ciasta strudlowego 5 dużych jabłek (najlepiej gatunku Golden Delicious) 100 g masła 100 g bułki tartej 100 g cukru 1 łyżeczka cynamonu Sok z 1 cytryny 50 g posiekanych(...)cynamon. Smaż jabłka na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż zmiękną. Dodaj bułkę tartą i, jeśli lubisz, posiekane orzechy włoskie do jabłek. Całość dokładnie wymieszaj. Rozłóż arkusz ciasta strudlowego na płaskiej powierzchni i delikatnie rozciągnij go, aż będzie cienki i przezroczysty. Na środek ciasta wyłóż przygotowaną masę jabłkową. Zwiń ciasto, zaczynając od brzegów i delikatnie zwijając

Ania i Marcin gotują
bajaderkowe Szyszki z płatków czekoladowych 24

składniki na ciasto bajaderkowe: 300 g dowolnego ciasta bez kremu (czerstwego lub takiego co nam nie wyszło ) 100 g herbatników 50-80 g cukru 60 ml mleka 20 g kakao 50 g masła 160-200 g powidła śliwkowego ok. 50 g rodzynek lub żurawiny + ok. 40 ml likieru amaretto opcjonalnie: 50-100 g posiekanych orzechów włoskich lub dowolnych bakalii(...)smarowidła do chleba) olejek migdałowy lub rumowy do smaku dodatkowo: czekoladowe płatki śniadaniowe w kształcie muszelek wykonanie: Rodzynki lub żurawinę siekamy na drobne kawałki, zalewamy likierem amaretto i odstawiamy. Ciasto i herbatniki kruszymy jak najdrobniej. Do osobnego naczynia wkładamy masło, cukier, kakao oraz mleko. Mieszamy i podgrzewamy, aż składniki się połączą. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia a następnie

Domowy Smak Jedzenia
Pizza z kurczakiem na dużą blachę – przepis do zrobienia w domu 24

imprezie dla większej ilości osób. Jest pyszna, kolorowa, z dużą ilością składników, które znajdziesz w każdym sklepie. Przygotowanie pizzy nie jest trudne, jednak nieco pracochłonne, gdyż trzeba zagnieść ciasto, przygotować sos pomidorowy i resztę składników. Taka pizza wychodzi jednak o wiele tańsza niż w restauracji i niejednokrotnie też o wiele smaczniejsza. Składniki na pizzę z kurczakiem na dużą blachę: Ciasto(...)pomidorowy: pół szklanki passaty pomidorowej (150 ml) łyżka oliwy 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka cukru oregano, bazylia zioła prowansalskie sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka ostra   Przygotowanie Ciasto na pizzę Świeże drożdże rozkrusz do miseczki, dodaj po łyżeczce mąki i cukru i wlej 1/3 szklanki ciepłej wody. Całość wymieszaj ze sobą, aż drożdże się rozpuszczą. Miseczkę odstaw

e-PrzepisyKulinarne
Afrykańczyk 31

pomysłu na nowe ciasto pełne smakowitych warstw to sięgam do książki siostry Anastazji, która jest prawdziwą skarbnicą pomysłów. Tym razem wpadł mi w oko afrykańczyk to dość ciekawe ciasto, którego bazą są placki makowe, swą konsystencją przypominające nieco mój ulubiony makowiec japoński, mamy tu także biały biszkopt oraz warstwę jabłek i krem budyniowy na bazie żółtek, a wszystko obowiązkowo oblane(...)polewą czekoladową. Pracy sporo zwłaszcza jeśli będziecie samodzielnie mielić mak, ale ciasto jest pyszne i do tego wygląda bardzo ciekawie, więc warto się natrudzić.  Ciasto makowe: 150 g masła 8 jaj 200 g cukru pudru 100g miodu płynnego 1 łyżeczka kakao 300 g suchego maku  1/2 szklanki mleka 4  łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Cynamonowe szczęście
Pierogi z ziemniakami i kaszą bulgur 17

Potrzebujemy:   Na farsz: 50 dag ziemniaków 2 średnie cebule 8 dag kaszy bulgur sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku masło do smażenia   Na ciasto:  3 szklanki mąki tortowej 1 mała łyżeczka soli 1 jajko 2 łyżki oleju około 1 szklanka ciepłej wody   Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy Wykonanie pysznych pierogów:   1. Farsz: Ziemniaki(...)miękkości według przepisu na opakowaniu, studzimy. Do ziemniaków dodajemy cebulę ( dwie łyżki cebuli z tłuszczem odkładamy do polania pierogów ) i kaszę, mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem. 2. Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy sól, wbijamy jajko i wlewamy olej, mieszamy, następnie stopniowo wlewamy ciepłą wodę i zagniatamy mięciutkie ciasto. Ciasto zagniatamy kilka minut na stolnicy lekko posypanej mąką

Izabelawkuchni
Sernik bez sera z budyniem czekoladowym 22

zajęło… uznałam, że warto. Dziękuję za czytanie, korzystanie, zaglądanie i kibicowanie:)) Zapraszam po więcej, postaram się pisać częściej, a dziś zapraszam na czekoladowe niebo w gębie:)) mniam To ciasto to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Kruchy spód, kremowy budyń czekoladowy, ukryty ser z serków waniliowych, całość oblana polewą czekoladową, czyż nie brzmi to smakowicie? Zachęcam do wypróbowania przepisu, skala trudności(...)minimalna, każdy da radę a zaskoczy niejednego smakosza. Zapraszam po szczegóły:) Składniki: Kruche ciasto 2 szklanki (poj. 250ml)mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki margaryna Kasia(12,5dkg) 1/2 szkl. cukru 2 jajka 1 żółtko Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, ręcznie lub w mikserze. Kwadratową lub okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem

gotuj ze mną
Farsz na pierogi z grzybami 19

razem przez około 10-15 minut, aż kapusta zmięknie. Dodaj sól i pieprz do farszu, mieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut. Odstaw farsz do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj ciasto na pierogi, mieszając mąkę z ciepłą wodą i szczyptą soli. Zagnieć elastyczne ciasto. Wałkuj ciasto i wykrawaj kółka za pomocą foremek do pierogów. Nałóż farsz na każde kółko ciasta(...)możesz użyć świeżych grzybów, ale pamiętaj, że suszone grzyby nadają farszowi intensywniejszy smak. Jeśli używasz świeżych grzybów, upewnij się, że są dobrze ugotowane i odciśnięte z nadmiaru wody. Jakie ciasto najlepiej nadaje się do pierogów z kapustą i grzybami? Najlepiej użyć ciasta na pierogi, które jest elastyczne i niezbyt cienkie. Możesz przygotować je samodzielnie, jak w przepisie powyżej, lub skorzystać

Ania i Marcin gotują
Najlepsze świąteczne wypieki 34

Święta zbliżają się do nas wielkimi krokami, a to oznacza, że czas planować świąteczne wypieki. Jakie ciasta upiec na święta? To pytanie co roku zadaje sobie wiele osób. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Święta to idealna okazja na wypróbowanie czegoś nowego, dlatego też zachęcam Was do zapoznania się z poniższą listą wypieków. Każde z ciast idealnie sprawdzi się na święta(...)tylko!  Jeśli któreś z ciast wpadnie Wam w oko, wystarczy kliknąć w jego nazwę, tam znajdziecie na nie przepis Oto nasze propozycje na pyszne ciasta na święta ! Które z nich wybierzecie? 1. Ciasto Góralki 2. Ciasto czekoladowa fantazja z brzoskwiniami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Makowiec z wkładką jabłkową 4. Ciasto czekoladowe z bakaliami 5. Ciasto czekoladowe z dżemem porzeczkowym

Damusia.pl
Pyszny, ciemny piernik keto z orzechami 31

dobre kakao.  Orzechy o smaku rogalików - kruchych, tych trzymanych w świątecznej puszce. Wracam ze sporą dawką energii, na nadchodzące chłodniejsze dni. Dzisiejszy wypiek jest rewelacyjny, w kategorii ciast niskowęglowych oczywiście.  Miękki, długo świeży, zdecydowanie kakaowy, korzenny i orzechowy. Zastosowałam mieszankę do wypieków z Podketo.pl  i po raz kolejny cieszę się, że miałam ją pod ręką. Polecam wszystkim(...)diecie niskowęglowej.  Z jej wykorzystaniem upieczecie wiele wersji ulubionych ciast, gofry, naleśniki. Niedługo pokuszę się o kruche ciasteczka. A piernik - dość prosty w wykonaniu, wymaga jedynie  przestrzegania kilku prostych zasad. Wszystkie poniżej.  Zachęcam - dziś dobry dzień na eksperymenty - niech sobie pada. Składniki: proporcje na keksówkę o długości 25 cm wszystkie składniki w temperaturze pokojowej 3/4 kostki miękkiego

Kronika Piekarnika
tort Amaretti 24

składniki na ciasto: 100 g mąki pszennej 110 g cukru 100 g ciasteczek amaretti (zmiksowanych jak najdrobniej) 100 g migdałów (zmiksowanych jak najdrobniej) 4 duże jajka (białka oddzielone od żółtek) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: 50 g zmiksowanych ciasteczek miksujemy z żółtkami na puszystą masę. W osobnym naczyniu ubijamy białka z solą. Do ubitych białek stopniowo(...)żółtek i miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Na końcu dodajemy migdały wymieszane z pozostałymi ciasteczkami i mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 22 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 40 min. Upieczone i wystudzone ciasto przekrawamy na trzy

Domowy Smak Jedzenia
Tradycyjny jabłecznik 233

Przepis na tradycyjny jabłecznik. Wspaniałe ciasto na jesienny czas do popołudniowej kawy czy herbaty. Składniki Ciasto 3 szkl. mąki 1 margaryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szkl. cukru 2 łyżki śmietany Dodatkowo 2 kg jabłek cukier waniliowy 1/2 szkl. cukru 2 łyżki bułki tartej Przygotowanie Składniki na ciasto zagnieść, włożyć na pół godz. do lodówki. 3/4 ciasta(...)zetrzeć na tarce, dodać cukier waniliowy,1/2 szkl. cukru – podsmażyć, żeby jabłka się trochę rozleciały, na koniec dodać 2 łyżki bułki tartej, wymieszać. Na podpieczony spód ciasta wyłożyć uprażone jabłka, rozwałkować resztę ciasta i wstawić do piekarnika 180 st. na 45 min. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem. Autor przepisu: Agnieszka Artykuł Tradycyjny jabłecznik pochodzi z serwisu Wasze

Wasze Przepisy
Snickers - deserki w pucharkach 34

Snickers to bardzo popularny deser, który może występować w formie ciasta na biszkopcie lub kruchym cieście, ciasta bez pieczenia, tarty, a także deserków w pucharkach. I takie właśnie warstwowe deserki w pucharkach dzisiaj dla Was przygotowałam. To idealna propozycja na słodki stół, przygotowany na urodziny chrzciny, wesele czy inne imprezy. Deserki składają się z trzech warstw. Pierwsza warstwa to pokruszone

Kuchnia MagdaLeny
Proste ciasto czekoladowo owsiane bez pieczenia 35

Proste ciasto czekoladowo owsiane to pyszny deser bez pieczenia. W zasadzie mogą być z tego batoniki, porcja ciasta lub po prostu deser. Do ciasta zamiast cukru używamy miodu, który w tym przypadku bardzo fajnie równoważy się ze smakiem czekolady. Natomiast krem znajdujący się pomiędzy owsianymi warstwami to czekolada połączona z masłem orzechowym. I bardziej gęste masło orzechowe macie tym szybciej(...)warstwa stężeje. Pamiętajcie, żeby unikać maseł orzechowych z dodatkiem cukru. Natomiast spokojnie możecie użyć tu wersję z orzeszkami Proste ciasto czekoladowo owsiane bez pieczenia, przepis na blaszkę 20×20 cm Spód i wierzch: 50 ml oleju kokosowego ( 2 łyżki) 100 g miodu (ok 4 łyżki) 150 g płatków owsianych (ok 16-18 łyżek) szczypta soli Olej łączymy z miodem

Relaxtime
Ciasteczka Snickers – przepis na ciastka bez cukru 32

Przepis na orzechowe ciastka bez cukru. Te ciasteczka Snickers składają się z owsianego kruchego ciasta, nadzienia orzechowego z pastą z daktyli oraz intensywnej polewy czekoladowej. Jeśli szukasz pomysłów na FIT ciasteczka, to mam dla Ciebie naprawdę pyszną propozycję. Połączenie smaków w tym przepisie sprawia, że ciastka znikają w mgnieniu oka! Smakują nawet tym, którzy nie przepadają za słodyczami w zdrowej(...)czekoladzie, to w sklepie GymBeam możesz kupić ręcznie robioną czekoladę o zawartości masy kakaowej min. 90%. Słodzona jest syropem z agawy i świetnie sprawdza się w przygotowaniu polewy do ciast i ciasteczek – https://gymbeam.pl/90-ciemna-czekolada-gymbeam.html słodzika – np. erytrytol syropu klonowego lub syropu z agawy Dokładny przepis znajdziesz poniżej . * Kod rabatowy daje 5% zniżki na stronie gymbeam.pl (na wszystkie

Via Gusto
Karmelowo-kawowa fantazja-pyszne i łatwe ciasto +FILM 50

Cześć Kochani, zapraszam Was dziś na kolejne wspaniałe ciasto-karmelowo kawową fantazję. Jest to łatwe i szybkie do zrobienia ciasto na cienkim kakaowym biszkopcie, z masą budyniową karmelową i pianką kawową. Ciasto przepięknie wygląda, jest nie za słodkie, bardzo pyszne-idealne na każdą okazję. Bardzo serdecznie polecam i zapraszam, na prawdę warto je zrobić. Zapraszam też na film z jego(...)łyżki kawy rozpuszczalnej -1/3 szkl gorącej wody -2 łyżki żelatyny -500ml śmietanki 30% -0,5 szkl cukru pudru  DODATKOWO  -kilka kostek dowolnej czekolady do posypania ciasta  Na początek zrobimy biszkopt białka ubijamy, do ubitych białek dodajemy wciąż miksując stopniowo cukier-chwilę ucieramy Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia-delikatnie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasteczka Snickers – przepis na ciastka bez cukru 61

Przepis na orzechowe ciastka bez cukru. Te ciasteczka Snickers składają się z owsianego kruchego ciasta, nadzienia orzechowego z pastą z daktyli oraz intensywnej polewy czekoladowej. Jeśli szukasz pomysłów na FIT ciasteczka, to mam dla Ciebie naprawdę pyszną propozycję. Połączenie smaków w tym przepisie sprawia, że ciastka znikają w mgnieniu oka! Smakują nawet tym, którzy nie przepadają za słodyczami w zdrowej(...)czekoladzie, to w sklepie GymBeam możesz kupić ręcznie robioną czekoladę o zawartości masy kakaowej min. 90%. Słodzona jest syropem z agawy i świetnie sprawdza się w przygotowaniu polewy do ciast i ciasteczek – https://gymbeam.pl/90-ciemna-czekolada-gymbeam.html słodzika – np. erytrytol syropu klonowego lub syropu z agawy Dokładny przepis znajdziesz poniżej . * Kod rabatowy daje 5% zniżki na stronie gymbeam.pl (na wszystkie

Via Gusto
Ciasto podniebna rozkosz 37

Podniebna rozkosz to wyjątkowe ciasto, które oczaruje każde podniebienie. Składa się z kakaowego biszkoptu przełożonego warstwą dżemu porzeczkowego, krakersami oraz pysznym kremem śmietankowym z dodatkiem batonów LION. Całość smakuje obłędnie i pięknie prezentuje się na talerzu. Ciasto idealnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje, jak również na co dzień, do popołudniowej kawy czy herbaty. Polecam przygotować! CIASTO PODNIEBNA ROZKOSZ PRZEPIS Składniki(...)połączenia za pomocą łyżki. Na przestygnięty biszkopt wykładam warstwę dżemu porzeczkowego. Następnie 1/2 masy, na masie układam warstwę krakersów. Na krakersach rozsmarowuję pozostałą część masy. Wierzch posypuję kakao. Ciasto wstawiam do lodówki na całą noc do całkowitego stężenia. Artykuł Ciasto podniebna rozkosz pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Malinowa Delicja 27

Malinowa Delicja, to pyszne warstwowe ciasto o intensywnie malinowym smaku. Składa się z cienkiego kakaowego biszkoptu, kremu maślano-budyniowego o smaku toffi, warstwy Delicji malinowych, warstwy malinowej żelki, malinowej pianki i kakaowej polewy. Wszystkie te smaki wspaniale się ze sobą łączą. Ciasto może wydawać się trudne w wykonaniu, ale wcale takie nie jest, wymaga jedynie pewnego nakładu czasu. Jednak efekt(...)końcowy rekompensuje każdą minutę poświęconą na jego przygotowanie :) Bo nie tylko jest pyszne, ale też pięknie i elegancko się prezentuje. Do ciasta można użyć malin mrożonych, więc jeśli w Waszych zamrażarkach leżą zapasy tych owoców, to możecie przygotować to ciasto o każdej porze roku i to jest w nim najwspanialsze :D Bardzo polecam :) Przepis z moimi modyfikacjami pochodzi  STĄD

Opowieści z piekarnika
KRUCHE CIASTO z budyniem i ciasteczkami (bez glutenu, bez cukru, bez laktozy, wegański) 26

Połączenie kruchego ciasta z waniliowym budyniem oraz kwaśnymi owocami to zestaw wręcz idealny. Dodatkowo całość jest bez białego cukru, bez glutenu i całkowicie wegańskie! Warto spróbować dość prostego przepisu, który spełni te wszystkie wymagania, a do tego na pewno wam zasmakuje 😊 Składniki (śr: 20cm) Kruche ciasto -70g skrobi ziemniaczanej -30g mąki kokosowej -80g mąki owsianej (lub mielonych(...)wody Masa budyniowa -500ml mleka kokosowego -opakowanie budyniu z prawdziwą wanilią -1 płaska łyżeczka agaru -4 łyżki ksylitolu -maliny (ok.130g) Dodatkowo -ulubione ciasteczka -maliny do ozdoby KRUCHE CIASTO 1. Płatki zmielić na mąkę i wymieszać je z mąką ryżową, kukurydzianą, skrobią oraz kokosową. 2. Ksylitol, mleko roślinne oraz olej rzepakowy zagrzać w garnuszku. Składniki mają być bardzo ciepłe

Candy Pandas
Kamień do pizzy: Co to jest i dlaczego jest potrzebny? 29

granit, cordierite, lub szamot. Są one zaprojektowane w ten sposób, aby naśladować warunki panujące w tradycyjnych piecach opalanych drewnem. Kamień do pizzy pomaga równomiernie rozprowadzić ciepło na powierzchni ciasta, co pozwala na uzyskanie idealnie chrupiącego spodu. Dodatkowo, kamień pochłania nadmiar wilgoci z ciasta, co dodatkowo sprzyja chrupkości spodu. Jak korzystać z kamienia do pizzy? Nagrzanie kamienia: Przed użyciem kamienia, konieczne(...)pizzy działa na kilka kluczowych sposobów, które pomagają uzyskać idealny spód pizzy: Przenoszenie ciepła: Gdy pizzę umieścimy na gorącym kamieniu, ciepło z kamienia jest przenoszone bezpośrednio na spód ciasta pizzy. Kamień, dzięki swoim właściwościom, jest w stanie równomiernie rozprowadzić ciepło po całej powierzchni ciasta, zapewniając równomierne pieczenie. Absorpcja wilgoci: Podczas pieczenia, porowata struktura kamienia pochłania wilgoć z ciasta, co pozwala

ProstePesto.pl
Tarta z kremem patissiere, owocami lata i galaretką 29

Kruche ciasto z puszystym kremem   o waniliowym wyraźnym smaku i świeżymi owocami lata to prawdziwy słodki rarytas, obok którego trudno przejść obojętnie.  Zachwyci każdego słodkiego łasucha. Krem patissiere wymaga trochę nakładu pracy ale mam nadzieję, że znakomicie sobie z nim poradzicie. Tej słodyczy nikt się nie oprze! Dobrej jakości ekstrakt waniliowy możecie nabyć w sklepie Kuchnie Świata(...)Okrągła forma do tarty o śr 28 cm Ciasto kruche: 30 dag mąki pszennej 20 dag masła 4 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 żółtka Szczypta soli   Kem patissiere: 500 ml mleka 100 g cukru 15 g cukru waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 4 dag masła 4 żółtka 3 dag mąki pszennej 3 dag mąki ziemniaczanej

Wanilia i Kardamon
Chałka z powidłami Mühlhäuser 26

letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym oraz solą. Dodać jajko, wyrośnięty rozczyn(...)zacząć wyrabiać ciasto, wlewając powoli letnie mleko. Ciasto wyrabiać przez około 8-10 minut. Następnie dodać roztopione masło i wyrabiać kolejne kilka minut, aż całe masło się wchłonie i powstanie gładkie, miękkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką

Opowieści z piekarnika
Czym się różnią – cupcake, babeczka i muffin? 27

ziemia długa i szeroka, tak często cupcake -i i muffiny są ze sobą mylone. W  naszym rodzimym języku, często nazywamy wszelkie małe, jednoosobowe ciasta po prostu babeczkami . Jednak różnice pomiędzy cupcake-ami i muffin-ami  jest znacząca. Aby raz na zawsze rozwiać wasze wątpliwości , poniżej przedstawiłam definicję i krótki rys historyczny każdej z omawianych pyszności: Cupcake, czyli babeczka(...)Przywędrowała do nas z Ameryki Północnej . Początkowo kojarzona była z małym ciastkiem pieczonym w filiżance , stąd wzięła się angielska nazwa tego przysmaku, czyli cup -filiżanka i cake -ciasto. Babeczki dyniowe z kremem MilkyWay Dyniowe cupcake Obecnie nazwą tą nazywamy małe , miękkie ciasteczko/tort, który przeznaczony jest dla jednej osoby , jako jedna porcja. Najczęściej pieczona jest w papierowych papilotkach , w blaszce

SmartBake.pl
Szarlotka z kremem i kokosową posypką. 26

muszę przyznać, że… uzależnia. Potem zrobiłam je jeszcze dwa razy (dla siebie i rodziny), co jest raczej niezwykłe jeśli o mnie chodzi, bo staram się nie powtarzać z ciastami (no chyba, że za pierwszym razem coś mi nie wyszło ;] ) Dlaczego ta szarlotka jest taka pyszna? Idealnie dobrane składniki i zróżnicowane tekstury tego ciasta sprawiają, że z chęcią sięgasz(...)drugi kawałek. Miękki biszkopt, smaczne i nieprzesłodzone jabłka, krem rozpływający się w ustach i prażony kokos. Taka kompozycja smaków i tekstur sprawia, że ciasto bardzo szybko znika z talerza. Nie ma się co dziwić, że szarlotka rozeszła się w mgnieniu oka. Biszkopt jest miękki i delikatny, a dzięki zawartości tłuszczu, wilgotny. Chociaż ja i tak, dodatkowo nawilżyłam go wodą

SmartBake.pl
Szybkie ciasto francuskie z kremem mascarpone i sezonowymi owocami 32

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 500 g serka mascarpone 200 g śmietanki 36% kilka kropel aromatu waniliowego 4 łyżki cukru pudru + cukier do posypania ciasta mieszane owoce: maliny, borówki, jagody, brzoskwinie, truskawki itp. Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Dobrze schłodzone ciasto francuskie wykładamy na blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Brzegi ciasta nakładamy na siebie tworząc(...)obramowanie. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 15 minut - do wyrośnięcia i osiągnięcia złotego koloru. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. W dużej misce miksujemy ze sobą serek mascarpone, śmietankę, cukier oraz aromat waniliowy do uzyskania puszystego kremu (2-3 minuty). Krem wykładamy na ostudzone ciasto z pominięciem zaznaczonych brzegów ciasta. Na wierzchu układamy dowolne owoce, całość posypujemy cukrem

Qchnia po prostu
Calzone z mięsem i kurkami 34

Dawno nie było więc dzisiaj znowu przepis na calzone, czyli pierogi z ciasta drożdżowego. Farsz tym razem to kurki z mięsem mielonym i mozzarellą. Bardzo smaczne i pożywne a do tego nie takie trudne w przygotowaniu. Pyszne na ciepło i na zimno. składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka letniej wody 30 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru(...)farsz 300 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 250 g kurek 1 cebula 150 g mozzarelii sól, pieprz olej rzepakowy do smażenia keczup u mnie z cukinii do posmarowania ciasta oraz  1 małe jajko siemię lniane do pospania Przygotować ciasto. W letniej wodzie rozpuścić cukier i drożdże. Mąkę wymieszać z solą, nastepnie dodać rozpuszczone drożdże, wymieszać. Dodać olej

Monia miesza i gotuje
Ciasto „wszystkich okazji” 31

Ciasto powstało z pomysłu mojej córki, która miała je upiec na imieniny, na urodziny, na rocznicę, na inne imieniny, na inne urodziny, aż w końcu upiekła na wszystkie te okazje na raz :). Już się domyślacie, skąd nazwa?  Co potrzeba na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej, 200 g masła, 2 łyżki cukru pudru, 5 żółtek Co potrzeba na masę(...)puszki mleczka kokosowego 400 ml każda, 500 g serka mascarpone, 5 szt. śmietan-fix, 2 op. galaretki truskawkowej, 3 łyżki jagód (opcjonalnie), Co potrzeba na wierzch ciasta: 1 kg borówki amerykańskiej, 1 op. galaretki pomarańczowej, 1 op. galaretki agrestowej Przygotowujemy ciasto. Masło kroimy na kawałki, dodajemy resztę składników potrzebnych do wyrobienia ciasta i wyrabiamy za pomocą robota lub ręcznie kruche

Bułka z Chlebem
Tarta z młodymi ziemniakami i porem 24

teraz czas na inne warzywa i owoce, ale mam nadzieję, że uda się Wam jeszcze wypróbować przepis i nie trzeba będzie czekać cały rok. Na spodzie z kruchego ciasta, leży warstwa uduszonego na masełku pora, miękkiego i słodkawego, na nim leżą podgotowane wcześniej połówki młodych ziemniaków, poprzetykane kozim twarożkiem, całość zalana jest śmietanką z jajkiem, zapieczona w piekarniku i posypana(...)tartę ze szparagami i orzechową tartę z cukinią i serami Print Tarta z młodymi ziemniakami i porem Tarta z młodymi ziemniakami, kozim serem i porem posypana szczypiorkiem Ingredients CIASTO 250 g mąki 150 g masła zimnego 1 żółtko 1 łyżka śmietany lub jogurtu 1/2 łyżeczki soli ŚRODEK

Cooking for Emily
Rurki z kremem kajmakowym 32

Rurki z kremem kajmakowym Słodka przekąska, którą zajadają się nie tylko dzieci. Kruche i rumiane ciasto wypełnione pysznym kremem śmietankowo-karmelowym. Palce lizać!     * Z poniższych proporcji wyjdzie około 50 rurek z kremem Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 200g zimnego masła szczypta soli 1 szklanka kwaśnej śmietany 12% Krem kajmakowy: 350ml śmietanki kremówki 3 łyżki masy kajmakowej(...)sposób możemy zaoszczędzić sporo czasu jeśli na przykład rurki mają być przekąską na przyjęciu. *Na blogu jest jeszcze jeden przepis na rurki z kremem (budyniowym), jednak skład ciasta jest inny bo zawiera żółtka i rurki wychodzą trochę twardsze, bardziej kruche, ale również mega smaczne.       *** Na stolnicę wysypujemy mąkę i dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło *** *** Całość siekamy

Blog z Apetytem
Bułki nadziewane 48

cukier 1 łyżka. --  Zaczyn: 2 szkl. wody, łyżka cukru, 50 g świeżych drożdży, 4 łyżki mąki, wszystko razem łączymy w misce, przykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut. -- Ciasto: mąkę przesiewamy, dosypujemy sól, wlewamy wyrośnięty zaczyn,  mieszamy  łyżką lub mikserem z hakami do ciasta,  gdy wszystko się   połączy wówczas wyrabiamy ręcznie,    żeby(...)ciasto  odchodziło od ręki, przykryte odstawiamy na minimum 30-60 min. *** pod postem, na dole strony napisałem kilka odpowiedzi na możliwe pytania. -- -- Wyrośnięte ciasto krótko zagniatamy żeby pozbyć się gazów i nastepnie dzielimy je na części, żeby powałkować i powycinać porcje na bułki. -- -- Podzielone na cztery części ciasto wałkujemy na grubość około 1,0cm - 1,5cm, potem wycinamy szklanką

chleba naszego
Ciasto Kawowe Latte ze słonecznikiem-przepyszne i łatwe+FILM 743

było nic nowego, trochę byłam zajęta, zresztą wciąż jestem :) Na działce wysyp ogórków więc i trzeba je przerabiać do słoików na zimę. Przychodzę do Was dziś z przepisem na ciasto, które zdecydowanie jest na liście moich ulubionych. Jest to ciasto Kawowe Latte z pianką kawową, kremem serkowym i słonecznikiem.  Smakuje po prostu obłędnie i nie jest trudne do zrobienia(...)lodówki by nabrały temperatury pokojowej. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch, następnie stopniowo dodajemy serki. Krem wykładamy na piankę. On dzięki sporej zawartości masła pięknie stężeje.  Ciasto posypujemy słonecznikiem i przekładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Ciasto pięknie się kroi, pięknie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Krem serkowy super uzupełnia się ze słodkim słonecznikiem a pianka kawowa super

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
CHLEB PORTUGALSKI 160

tego smacznego chleba 😍 Pierwsze było w miarę udane, tzn. smakowo nawet bardzo udane, niestety wizualna strona leżała całkiem, bo chleb delikatnie rozpłynął się na boki i wyszedł płaski (ciasto jest dość rzadkie). Był jednak tak dobry, że postanowiłam go upiec po raz kolejny. Tym razem bardziej trzymał się w ryzach, chociaż wciąż nie jest idealny. Nie poddaję się 😉, bo przecież(...)kilku podstawowych składników i nieziemsko smaczny 😍😍😍 Możemy oczywiście upiec go w naczyniu żaroodpornym, będzie zdecydowanie łatwiej, a równie pysznie. Musimy tylko pamiętać przy formowaniu, aby za bardzo nie ugniatać ciasta.  Składniki: 720 g mąki pszennej typ 650-750 (u mnie tym razem 520 g mąki pszennej i 200 g mąki pszennej razowej) 550 g letniej wody 10 g drożdży

Walijskie Pichcenie
Knedle ze śliwkami 20

Parę tygodni temu siedziałam nad swoją rozpiską, dotyczącą śliwek. My kupił jakieś 15 kg. Jak co roku nie chciałam odpuścić powideł. Powidła pochłonęły jakieś 10 kg. Co z resztą? Ciasta ok, ale wiecie jak u mnie w domu wygląda sytuacja deserowa. Tola jest jak najbardziej otwarta na gluten z cukrem, ale to nadal dla mnie za mało. Nie będę(...)piekła całej blachy ciasta, nawet nie będzie w stanie tego zjeść. No i oczywiście musiałabym jeszcze się wstrzelić z owocami. Ostatnio zrobiłam np. ciasto drożdżowe ze śliwkami. Moja droga córka z największą przyjemnością ciasto jadła, ale musiałam z niego wygrzebywać śliwki. Bez sensu. Tak więc ciasta średnio. Kompoty, powidła i śliwki w occie już mam przećwiczone. Racuchy ze śliwkami czekają

Kardamonovy
Tarta z gruszkami, orzechami włoskimi i gorgonzolą 21

pleśniowy, mąka pszenna, masło, śmietana, gruszki, orzechy włoskie – no dosłownie wszystko. Taki mi było wczoraj żal boroczka, tak bardzo lubi połączenie gruszki z serem pleśniowym. Zapach pieczonego kruchego ciasta połączony z zapachem gorgonzoli, no poezja. Parę dni temu jednak zaplanowałam sobie zrobienie tej konkretnej tarty. My miało nie być w domu, w dniu w którym piekłam to cudo(...)temat. Tarta z gruszkami, orzechami włoskimi i gorgonzolą wyszła prawie w punkt. Czemu prawie? Bo postanowiłam ją zrobić w tortownicy, w której chyba jeszcze tarty nie piekłam. Zrobiłam ciasto wg przepisu, którego nigdy nie zmieniam, nie analizując wielkości tortownicy. Ta okazała się jednak mniejsza, niż ta, z której korzystam normalnie. Więc ciasta wyszło za odrobinę za dużo. W składnikach już

Kardamonovy
Jabłka smażone w cieście 22

reszty już ja tam dokładnie wiedziałam co zrobię. Na pierwszy strzał oczywiście poleciał kompot dla Toli, z niewielką ilością cukru. Potem chciałam część owoców uprażyć i zrobić z nich ciasto, ale że nas znowu rozłożyła choroba to odpuściłam. Nie miałam siły na stanie w kuchni. Myślę, że pod koniec obecnego tygodnia to zrobię. Mam przepis na pyszne ciasto z prażonymi(...)jabłkami, muszę je mieć na blogu, nie ma to tamto. A dziś pomyślałam, że wrócę może trochę do dań mojego dzieciństwa i usmażę Toli jabłka w cieście. Przewertowałam sporo przepisów ze starych książek kucharskich, ale większość z nich sugerowała dodanie do ciasta śmietany. Tej nie mam obecnie w domu, więc zrobiłam po prostu gęstsze ciasto naleśnikowe. Drugim pomysłem na jabłka

Kardamonovy
Jaki robot kuchenny wybrać? 34

stali nierdzewnej. Standardowe roboty z misą oferują podstawowe funkcje, jak mieszanie, miksowanie czy ubijanie. Ich mieszadła obracają się wokół własnej osi w sposób jednokierunkowy. Nadają się zatem do wyrabiania ciasta kruchego lub biszkoptowego, mieszania kremów czy ubijania białek na bezę . Robot planetarny Zelmer ZKR 1300B (źródło: https://inlago.pl/produkt/robot-planetarny-zelmer-zkr-1300,65876) Robot kuchenny z malakserem Jest to robot kuchenny wielofunkcyjny , który też(...)blendera . W zestawie znajdują się też inne przystawki, dzięki którym robot kuchenny potrafi zarówno miksować i ubijać produkty, jak i siekać czy rozdrabniać żywność. Można wykorzystać malakser do wyrabiania ciasta , miksowania kremów czy siekania czekolady. Jeśli założymy odpowiednią tarczę, wykorzystamy również malakser do tarcia ziemniaków . Robot kuchenny Bosch MUM54251 (źródło: https://inlago.pl/produkt/robot-kuchenny-bosch-mum-54251,43044) Robot planetarny Robot kuchenny planetarny z wyglądu

Słodkie okruszki
Kluseczki z serka homogenizowanego 40

zmniejsz moc palnika tak, aby woda tylko mrugała. To jest moment, gdy możesz już wrzucać kluski. Łyżeczkę zanurz w gorącej wodzie. Nabieraj po ok. 1/2 – 3/4 łyżeczki ciasta i kładź na gotującą się wodę. Tak postępuj z każdą porcją, aż do wyczerpania ciasta. Wolno gotuj ok. 4 – 5 minut od momentu wypłynięcia kluseczek na wierzch. Następnie kluski wyjmij(...)wprawy, możesz zrobić tzw. test jednej kluski. W tym celu włóż do wody jedną kluseczkę i spójrz jak się zachowuje podczas gotowania. Jeżeli się nie rozpada, to znaczy, że ciasto ma właściwą konsystencję i możesz kontynuować gotowanie. Gdyby okazało się, że kawałki ciasta odrywają się od kluski, należy dodać jeszcze nieco mąki. Kluski z serka homogenizowanego Pomysłów na wykorzystanie klusek

Kuchnia Na Wypasie
Ciasto z masą z białej czekolady i owocami 37

Korzystając z truskawkowego sezonu, zawsze szykuję jakieś ciasto z tymi owocami. Ostatnio w czołówce tych najbardziej lubianych jest połączenie cienkiego biszkoptu, śmietanowej masy z białą czekoladą oraz owoców przykrytych galaretką. Jeśli chodzi o owoce, to szczególnie mocno polecam Wam przygotować sobie taki miks owoców jagodowych i wykorzystać i truskawki i maliny i jeżyny i borówki. Sama masa, fakt, jest dość(...)słodka (wszak mamy tutaj 2 mocno słodkie białe czekolady), ale super komponuje się ona ze świeżymi owocami i galaretką. Spróbujcie! Ja ostatnio zrobiłam to ciasto razem z kruchym ciastem, rabarbarem i budyniową pianką (na które dodam kiedyś przepis na blog) i dosłownie nie mogłam stwierdzić, które z tych ciast lubię bardziej. Po prostu oba są tak samo rewelacyjne, choć każde

Smaki Na Talerzu
Cudownie proste ciasto z rabarbarem + film 28

Najprostsze ciasto z rabarbarem, które rozpływa się w ustach to wyjątkowa kombinacja ucieranego, delikatnego ciasta i kwaskowatego rabarbaru sprawi, że zakochacie się w nim od pierwszego kęsa. Jeśli kochacie słodkie wypieki i rabarbarowe smaki, to ten przepis jest dla Was! Zapraszam na ciasto, które idealnie sprawdzi się na letnie popołudnie lub jako deser na rodzinne spotkanie.   Film :   Składniki(...)szklanka oleju ( szklanka 250 ml ) 1 szklanka mąki pszennej ( szklanka 250 ml ) 1 szklanka mąki ziemniaczanej ( szklanka 250 ml ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania ciasta Przepis : Umyty i osuszony rabarbar kroimy na małe kawałki Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i całość ucieramy na jasną, puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy olej i wszystko jeszcze

Smakowite Dania
wiśniowa rozkosz – pyszne ciasto z galaretką i bezą 64

wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Następnie stopniowo dodajemy białka i żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 30 min. w ok. 170 st.C. składniki na bezę: 4 białka 220 drobnego cukru

Domowy Smak Jedzenia
Chleb orkiszowy na zakwasie 29

sprawia mi to ogromną radość. Ostatnio dostałam od znajomych ekologiczną mąkę orkiszową. Upiekłam z niej rewelacyjny chleb orkiszowy. Chleb jest pyszny, a w całym domu unosił się przepiękny zapach ciasta, który czuję do tej pory. Na moim blogu znajdziesz wiele chlebów na zakwasie lub na drożdżach. Chleb orkiszowy na zakwasie smakuje rewelacyjnie. Jest puszysty i smaczny. Takie według mnie połączenie(...)chleba pszennego z żytnim. Ciasto wyrobisz w 15 minut. Czas wyrastania : około 4,5 – 5 godzin. Czas pieczenia : około 50 minut. Składniki na chleb: Podane składniki są na keksówkę o wymiarach 11 x 25 cm. Kaloryczność około 200 kcal w 100 g. 600 g mąki orkiszowej* 180 g aktywnego zakwasu (przepis na zakwas na chleb) 360 ml wody

Ania gotuje
Drożdżowa Pychotka Z Rabarbarem 40

Pyszne, mięciutkie ciasto drożdżowe ze słodką waniliową pierzynką na wierzchu, a pod spodem żeby nie było tak słodko kwaskowy rabarbar ;)     Składniki na blachę 23 x 23 Ciasto: 200g mąki pszennej 20g drożdży 100 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1/3 szkl cukru razem z waniliowym 1 jajko kl M 30g masła Wierzch ciasta: 200g rabarbaru 135g śmietany(...)łyżeczki cukru i drożdży tworzymy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. 3. Mąkę, jajko, pozostały cukier oraz esencję waniliową umieszczamy w misce. Dodajemy do tego wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy roztopione masło. Gotowe ciasto odstawiamy na 40-60 minut do podrośnięcia. 4. Wymieszane ciasto odstawiamy pod przykryciem (pod ściereczką) do wyrośnięcia na około 40 minut

Gotowanie...to proste !
Pyszny kremowy przekładaniec z bezą i jabłkami-rewelacyjne ciasto +FILM 41

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na rewelacyjne ciasto, które jest dość czasochłonne ale zachwyca zarówno smakiem jak i wyglądem. Idealnie sprawdzi się na wszelkie okazje :) Jest to pyszny przekładaniec z masa budyniową na gorąco, jabłkami, biszkoptami (można je pominąć, ja je dodałam, bo chciałam wykorzystać zalegającą mi paczkę biszkoptów),pianką śmietankową oraz chrupiąca bezą. Polecam serdecznie, ciasto jest wspaniałe(...)ocet i wszystko miksujemy. Wkładamy do blaszki (tej samej co piekliśmy biszkopt, ja mam dwie takie blaszki ale jak macie jedną, to musicie upiec bezę wcześniej, przed składaniem ciasta) . Bezę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 120 stopni i suszymy ją ok 70 minut. Studzimy i delikatnie ściągamy z papieru bo jest krucha. PIANKA Żelatynę rozpuszczamy, dokładnie mieszamy i studzimy. Śmietankę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Jabłkowe krążki w cieście 159

Jabłkowe krążki w cieście naleśnikowym czy też placki z jabłkami pokrojonymi w plastry to bardzo smaczna przekąska, którą musicie wypróbować. Serwowane z tradycyjnym cukrem pudrem smakują wyśmienicie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jabłka w cieście naleśnikowym można serwować zarówno na śniadanie, obiad, kolację, a także na deser. Przepis jest bardzo prosty i z pewnością wielu osobom dobrze znany(...)najprostsze przepisy są niestety zapominane. Warto do nich powracać, ponieważ przywołują miłe wspomnienia z czasów dzieciństwa. Poniżej znajdziecie przepis oraz instrukcję, w której opisałam jak przygotować jabłkowe krążki w cieście naleśnikowym. Jest naprawdę bardzo prosty i nie wymaga skomplikowanych składników. Sprawdźcie sami! JABŁKOWE KRĄŻKI W CIEŚCIE – PRZEPIS Składniki 150 g mąki pszennej 1 jajko rozmiar L 150 ml mleka

Przepiski.pl
Kopiec kreta 42

Składniki: Ciasto czekoladowe: 330 g mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 czubata łyżka proszku do pieczenia 220 g cukru 2 jajka 250 ml mleka 220 ml oleju  Krem śmietanowy: 500 g śmietanki 36% (mocno schłodzonej) 4 łyżki cukru pudru 20 g żelatyny 50 ml wody 100 g gorzkiej czekolady 4 banany Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy(...)tortownicy o średnicy 24cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto: W dużej misce ubijamy jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. DO masy dodajemy przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia, mleko oraz olej. Mieszamy rózgą lub miksujemy na zmniejszonych obrotach do momentu otrzymania gładkiego ciasta. Ciasto przekładamy do tortownicy, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut (do suchego patyczka

Qchnia po prostu
TORT PISTACJOWY z ciasta francuskiego 29

Kolejna wariacja na temat tortu z ciasta francuskiego. Musimy przyznać, że ta wersja jest chyba naszym numerem 1!!!! Prawdziwy hit dla fanów pistacji. Koniecznie zobacz film z procesu tworzenia tego ciasta na naszym IG TUAJ   Składniki (śr: 18cm): -2 opakowania ciasta francuskiego Krem budyniowy -500-600ml mleka kokosowego minimum 82% kokosa (najlepiej Real Thai) -200ml wody(...)x40g budyniu pistacjowego (lub waniliowego) -200g ksylitolu -200g pasty z pistacjowej -50g oleju kokosowego -sól -ok. 50g mielonych pistacji 1. Z każdego ciasta francuskiego wyciąć po 2 koła o średnicy 18cm. 2. Koła upiec w 170’C na wyrośnięte poduszeczki. Resztki ciasta również upiec. 3. Wystudzone „blaty” przeciąć w poziomie (w ten sposób z jednego blatu mamy

Candy Pandas
Wegańska uczta: 12 kreatywnych i smakowitych przepisów na każdą okazję 28

ciecierzycy, woda, cebula, papryka, pomidory, szpinak, kurkuma, pieprz kajenski, sól, pieprz i olej roślinny . Wymieszaj mąkę z ciecierzycy z wodą, kurkumą, pieprzem kajenskim, solą i pieprzem, aby uzyskać ciasto o konsystencji przypominającej omlet. Smaż pokrojone warzywa na oleju, a następnie dodaj ciasto i smaż, aż będzie złociste. Podawaj omlet z ulubionymi dodatkami, takimi jak awokado czy hummus. Wegańska szakszuka Szakszuka(...)dostosować do własnych upodobań. Składniki to mąka pszenna, drożdże, woda, sól, cukier, oliwa z oliwek, sos pomidorowy, warzywa (np. papryka, cebula, pieczarki, oliwki), ser wegański, bazylia i oregano . Przygotuj ciasto na pizzę, mieszając mąkę, drożdże, wodę, sól, cukier i oliwę z oliwek. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na placek i wyłóż sos pomidorowy. Dodaj pokrojone warzywa i pokruszony ser wegański

Kuchennyviral.pl
Przepis na wuzetkę w formie deseru! Wuzetka bez pieczenia 39

pucharku bez pieczenia to szybki i łatwy deser składający się z warstw kakaowych herbatników, dżemu i kremu śmietanowego, polany czekoladą mleczną. Deser powstał na podstawie wuzetki – czyli ciasta, które zyskało ogromną popularność w latach 80. Jego nazwa pochodzi od słowa „wuz” oznaczającego wałek lub zgniatarkę, co nawiązuje do sposobu przygotowania ciasta. Wuzetka w pucharku to nowoczesna wersja(...)przygotować na uroczyste przyjęcia, ale również na co dzień, jako smaczną i prostą przekąskę dla całej rodziny. Smacznego! Sprawdź również inne przepisy na desery bez pieczenia inspirowane znanymi ciastami: malinowa chmurka góra lodowa 3 bit Przepis na wuzetkę w pucharku Wuzetka w pucharku - deser bez pieczenia Via Gusto Przepis na wuzetkę w pucharku bez pieczenia to szybki i łatwy deser

Via Gusto
ciasto Brzoskwiniowa panienka 34

ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka oraz olej. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 23x33cm, wyłożonej papierem do pieczenia, samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 30 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. składniki na masę(...)gdyby masa była za rzadka to schładzamy ją chwilkę w lodówce). Na masie układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie i wstawiamy do lodówki aby masa serowa stężała. składniki na wierzch ciasta: 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe 750 ml gorącej wody wykonanie: Brzoskwinie kroimy w kostkę. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy, gdy zacznie lekko tężeć wylewamy ją na brzoskwinie

Domowy Smak Jedzenia
Babka twarogowa 47

udać. Chociaż musi to też pojęcie względne Babka twarogowa czyli jak nazwa wskazuje z twarogiem w przepisie. Miałam obawy co do tego twarogu, ale resztę babki szykuje się jak ciasto ucierane, a to akurat wychodzi mi naprawdę dobrze, dlatego zaryzykowałam. Opłaciło się. Babka wyszła genialna. Odrobinę za słodka, dlatego poniżej podaje już mniejszą ilość cukru. Do tego dorzuciłam lukier cytrynowy(...)razy, również za każdym razem miksując do momentu połączenia składników. Na końcu dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy krótko na najniższych obrotach lub mieszamy szpatułką. Wylewamy ciasto do foremki i pieczemy 50 min w 175 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest gotowe (czy na patyczku nie ma surowego ciasta). Ciasto wyciągamy z formy po lekkim ostudzeniu

Relaxtime
Chleb wielkanocny i drożdżowe ciasta na Wielkanoc – 8 przepisów! 34

Sprawdź pomysły na pyszny chleb wielkanocny i ciasta drożdżowe na Wielkanoc! Znajdziesz tu 8 sprawdzonych przepisów na drożdżowe wypieki, a wśród nich: chleb na żurku chleb z otrębami bułki z czarnuszką babka drożdżowa z rodzynkami Chleb na zakwasie żurku Chleb z dodatkiem zakwasu na żurek – pięknie wyrasta i jest aromatyczny. Idealnie pasuje na Wielkanoc! ZOBACZ PRZEPIS Chleb kukurydziany Piękny(...)rodzynkami Wielkanocna babka drożdżowa z dodatkiem rodzynek. ZOBACZ PRZEPIS Drożdżowy wieniec wielkanocny Przepis na wieniec drożdżowy z dodatkiem szpinaku i z bakaliami. ZOBACZ PRZEPIS chleb wielkanocny i drożdżowe ciasta na Wielkanoc – 8 przepisów Chleb wielkanocny – kilka pomysłów na pieczywo na Wielkanoc! Wielkanoc to wyjątkowe święto, które kojarzy się z tradycyjnymi potrawami i smakołykami. Jednym z nich jest chleb

Via Gusto
Robot planetarny czy mikser? Co wybrać do kuchni? 35

Szukasz niezawodnego sprzętu, który ułatwi Ci przygotowywanie ciast, kremów czy domowych lodów? Do wyboru masz kilka typów urządzeń: mikser, robot planetarny i robot kuchenny bez problemu poradzą sobie z większością kuchennych wyzwań. Jak więc wybrać sprzęt odpowiedni do Twoich potrzeb? Podpowiadamy – robot planetarny czy mikser sprawdzi się najlepiej? Robot czy mikser?  Stajesz przed dylematem robot planetarny czy mikser ? Doskonale(...)głównych zalet jest rozmiar. Ten kompaktowy sprzęt podczas przechowywania zajmuje niewiele miejsca, zatem będzie idealny do niewielkich kuchni. Ręczny mikser jest zazwyczaj wyposażony w dwa rodzaje przystawek – haki do ciast drożdżowych i trzepaczki do ubijania piany czy wyrabiania mniej zwartych ciast. Niewątpliwą zaletą miksera jest też jego cena . Jeśli jednak możesz sobie pozwolić na nieco większy wydatek, to rozważ zakup

Rozdomowiona
Babka kakaowa z serową wkładką. 43

Dzisiaj proponuje Wam przepis na pyszną babkę kakaową z sernikową wkładką. Babka jest bardzo łatwa do zrobienia i smaczna. Pyszne i wilgotne ciasto kakaowe skrywa w sobie serowa niespodziankę. Mase serowa jeśli macie taka ochotę możecie również doprawić ekstraktem waniliowym lub dodać do niej skórkę z cytryny lub pomarańczy. Składniki: Masa serowa: 400 g twarogu tłustego 1/3 szklanki śmietanki(...)cukru 1 jajko Ciasto kakaowe: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 120 ml oleju 120 ml maślanki 180 g kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu 80 ml gorącej wody 220 g maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Ganache: 150 g czekolady mlecznej 100 ml śmietanki 30% Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok

Pani M - kuchnia smakowita
Mazurek lursowski, przepis XIX wiecznej Warszawy 34

działała ponad 120 lat i zapewniła sobie trwałe miejsce w życiu obyczajowym Warszawy od 1871r. aż do roku 1944. Lokale Lourse'a były cukiernią z własną produkcją wykwintnych ciast, lodów i innych smakołyków między innymi pasztetów. Cukiernicy szwajcarscy docierali do wielu miast Królestwa i Cesarstwa. Zakładali firmy cukiernicze również w Lublinie, Płocku, Łomży, Kaliszu, Wilnie, Kijowie i Odessie. Szkolili młodych(...)przyszłych cukierników, aby mogli godnie reprezentować ich firmę. To jedno z wielu ciast sprzedawanych w cukierniach Lourse'a . Właśnie Lucyna Ćwierczakiewiczowa umieściła w swojej książce przepis na ten właśnie mazurek, który cieszył się w okresie Świąt Wielkanocnych dużym powodzeniem w cukierni Lourse'a. źródło Po takiej lekturze musiałam go upiec. Przeniosłam się do XIX wiecznej Warszawy i upiekłam z ¼ składników

Leśny Zakątek
Ciastka cytrynowe z kakao 40

mąki do podsypywania Miękkie masło miksuj z cukrem pudrem na wysokich obrotach przez 3 minuty. Wbij jajko i ponownie zmiksuj. Dodaj skórkę z wyparzonych cytryn oraz mąkę. Zagnieć dłońmi ciasto. Z ciasta odkrój jego 1/3 część i dodaj kakao, wyrób je aż kolor będzie jednolity. Oba kawałki ciasta, jasne i ciemne włóż do lodówki na 30 minut. Piekarnik rozgrzej(...)Weź kawałek jasnego ciasta i rozwałkuj na grubość 0,5 cm. Małymi wykrawaczkami w kształcie kwiatków wytnij otwory.  Rozwałkuj ciasto z kakao i tymi samymi wykrawaczkami wytnij ciemne kwiatki, które poukładaj w puste miejsca w cieście jasnym. Lekko przejedź wałkiem do ciasta aby kwiatki połączyły się z ciastem jasnym. Wykrawaczką do ciastek w kształcie jajka wytnij ciastka i ułóż

Delicious Place
Kolorowe, pyszne ciasto WIOSNA-z kremem, śmietanką, galaretkami-orzeźwiające, idealne na Wielkanoc +FILM 58

Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z na prawdę rewelacyjnym przepisem na ciasto, które zachwyca smakiem i wyglądem. Mowa o cieście Wiosna. Składa się z biszkoptu, kremu na bazie soczku Kubuś, śmietanki z kolorowymi galaretkami i galaretki jest bardzo pyszne, orzeźwiające, rozpływa się w ustach a dodatkowo pięknie, kolorowo wygląda. Idealnie nada się też na zbliżające się święta wielkanocne(...)brzoskwiniową rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzątku, dokładnie mieszamy, studzimy. Pojemniki z galaretkami wstawiamy do lodówki żeby się stężały.  (ja sobie to zrobiłam wieczorem poprzedniego dnia przed pieczeniem ciasta)Stężałe galaretki kroimy w kostkę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy i studzimy.  Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy żelatynę-wszystko chwilę miksujemy na najwyższych obrotach, szybko dodajemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szarlotka z kruszonką 25

liceum… czyli dawno! Moja siostra Ula dostała przepis od swojej koleżanki, więc u nas w rodzinie jest to szarlotka Zoji. Zarówno wtedy, jak i teraz smakuje wyśmienicie. Składniki: Ciasto kruche – 3 szklanki (250ml) mąki pszennej – 250 g masła – 5 żółtek – 2 cukry waniliowe – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka – 1 kg jabłek(...)Jeśli jabłka są kwaśne, to dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Beza – 5 białek – 1 szklanka cukru – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche – Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. – Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. – Ucierać mąkę z masłem między dłońmi

To co kocham
Sernik z brzoskwiniami 22

Sernik z brzoskwiniami to bardzo popularne ciasto „imieninowe”, które gościło chyba w każdej rodzinie. Ja bardzo lubię ciasta, które po wyjęciu z piekarnika można podawać od razu na stół, bez robienia kremów czy dekoracji. Składniki: Ciasto kruche ? 3 szklanki mąki ? 250 g masła ? 3 łyżki cukru ? 5 żółtek ? 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser ? 1 kg sera mielonego(...)mnie Piątnica ? 250 g masła ? 3/4 szklanki cukru pudru ? 5 jajek ? 2 budynie śmietankowe Piana ? 5 białek ? 1 szklanka cukru ? 1 duża puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Ciasto kruche ? Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia. ? Szybko zagnieść ciasto z masłem i żółtkami. ? 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztę przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum

To co kocham
Choinki z piernika 28

nadzieja znów wstąpi w nas Nieobecnych pojawią się cienie Uwierzymy kolejny raz W jeszcze jedno Boże Narodzenie…” Składniki: Ciasto piernikowe ? 600 g mąki pszennej ? 1 jajko ? 250 g masła ? 250 g miodu ? 150 g cukru ? 3 łyżki kakao ? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ? 1 przyprawa do piernika Lukier ? 1 białko ? 125 g cukru pudru ? 1 łyżeczka soku(...)kolorowe pisaki cukrowe ? cukierki perełkowe Wykonanie: Choinki piernikowe ? Rozpuścić masło, miód i cukier, wystudzić i dodać jajko. ? Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i lekko zagnieść ciasto z przestudzoną masą. ? Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao, do drugiej 2 łyżki mąki i zagnieść każde osobno. ? Włożyć do lodówki na noc. ? Ciasto rozwałkowywać na papierze

To co kocham
Gofry belgijskie gryczane 28

Specyficzną odmianą tradycyjnych gofrów czyli chrupkich wafli robionych w gofrownicy, są gofry belgijskie. Są one grube, chrupiące, z gęstego drożdżowego ciasta, które nie rozlewa się po gofrownicy jak przy tradycyjnych gofrach, lecz nadaje im nieregularne kształty. To drożdżowe gofry z dodatkiem dużych kryształków perłowego cukru, który w trakcie pieczenia się karmelizuje, pozostawiając ciasto chrupiące, słodkie i karmelowe. W środku gofry(...)gruboziarnistego Wykonanie: ? Masło rozpuścić, wymieszać z mlekiem, 1 łyżką cukru i ekstraktem z wanilii. ? Do ciepłego płynu dodać obie mąki i drożdże, dokładnie wymieszać mikserem na wolnych obrotach. ? Przykryć ciasto i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja nastawiam piekarnik na 40 st.C i wstawiam ciasto. ? Po godzinie wmieszać łyżką do ciasta cukier perlisty. Ciasto nie rośnie

To co kocham
Szarlotka z rabarbarem 30

rabarbarem. Mdłe o tej porze jabłka nabrały smaku, bo zostały przełamane kwaśnym rabarbarem, a jak szarlotka to koniecznie cynamon. Dodatkowo chrupiące płatki migdałowe i zapach w całym domu. Składniki: Ciasto kruche ? 3 szklanki (250ml) mąki pszennej ? 250 g masła ? 5 żółtek ? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie ? 6 jabłek ? 6 średnich łodyg rabarbaru ? sok z 1/2 cytryny ? 2 łyżki cukru(...)cukry wanilinowe ? 1/2 łyżeczki cynamonu ? 5 łyżek płatków migdałowych Beza ? 5 białek ? 1 szklanka cukru ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej ? cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche ? Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. ? Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. ? Ucierać mąkę z masłem między dłońmi jak kruszonkę. ? W środku zrobić dołek, wlać żółtka

To co kocham
Sernik gotowany 45

Super łatwy przepis na jeden z najsmaczniejszych deserów – sernik gotowany na herbatnich. Pomimo swojego minimalizmu, to ciasto jest nie tylko smaczne, ale daje każdemu początkującemu kucharzowi szansę na przygotowanie wyjątkowego deseru. Przepis jest dość prosty i wymaga minimum czasu i wysiłku. Potrzebne będzie tylko kilka składników, które są łatwo dostępne w każdym sklepie. A efektem naszej pracy jest smaczny(...)schowamy go na kilka godzin do lodówki, aby nabrał wyjątkowego smaku. Sernik gotowany na herbatnikach to przepis dla osób, które uwielbiają serniki, które lubią delikatne, kremowe serniki. Do ciasta dodajemy tylko 100g cukru pudru, więc z całą pewnością ciasto nie będzie bombą kaloryczną. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz również inne przepisy na szybkie, proste i smaczne serniki. Jeśli nie zrobiliście

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Najlepsze ciasta na Wielkanoc 2023 44

Już najwyższy czas zaplanować świąteczne wypieki, dlatego przychodzę do Was z zestawieniem ciast, które doskonale sprawdzą się na Wielkanocnym stole. Wiem, że bardzo lubicie te moje wpisy, dlatego z przyjemnością przygotowałam kolejny ze sprawdzonymi przepisami na puszyste babki, kruche mazurki, pyszne serniki i apetycznie warstwowe ciasta. Jednym słowem dla każdego coś pysznego. Wystarczy, że klikniecie w zdjęcie wypieku który(...)kokosową kruszonką Sernik brownie z żurawiną Odchudzony sernik Seromakowiec Sernik z  białą czekoladą Sernik królewski Sernik z kokosową bezą Wiedeński Sernik z makiem i jabłkami Sernik z rosą Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Euforia czekoladowo makowa Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Makowa panienka Tort makowy Makowa pokusa Ciasta bez pieczenia: Śnieżny puch

Cynamonowe szczęście
Ciasto tortowe na każdą okazję 31

Ciasta tortowe, czy też ciasta tortowe przekładane, cieszą się sporą popularnością nie tylko ze względu na ich wyborny smak ale też ich okazałość, która zawsze robi spore wrażenie na gościach. Są też dość uniwersalne, sprawdzą się na wiele okazji, będą choćby doskonałym pomysłem po prostu na niedzielę dla członków rodziny. Ponadto, ciasta tortowe na imieniny również są strzałem w dziesiątkę(...)warto je wziąć pod uwagę także i przy wielkich uroczystościach! W tym artykule prezentujemy sprawdzony przez gospodynie i gospodarzy przepis na pyszne ciasto tortowe!  Przepis na bezowe ciasto tortowe – Dakłas To francuskie ciasto już od lat robi wielką furorę także i w Polsce. Wielu fanów zyskało chociażby przez popularną kawiarnię “Sowę”, w której bardzo często można Dakłasa zakupić

Fascynacje Ani
ciasto kakaowo-kawowe z wiśniową galaretką – eksplozja smaków 333

oraz proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno. Następnie stopniowo dodajemy cukier i żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x32cm, wyłożoną papierem do pieczenie samo dno. Pieczemy w ok. 175 st. C przez ok. 40 min. Upieczony i wystudzony biszkopt przekrawamy na dwa blaty. składniki(...)czekoladową: 100 g masła 2 kopiate łyżki kakao 3 łyżki cukru 5 łyżek wody wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku, gotujemy cały czas mieszając, aż lekko się zredukuje. złożenie ciasta: Pierwszy blat biszkopta umieszczamy w foremce wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie nasączamy naparem kawowym i wykładamy 1/2 część kremu. Na kremie układamy nasączone w naparze kawowym okrągłe biszkopty, na które

Domowy Smak Jedzenia
Babeczki pizzerinki 170

camembertem, żurawiną i żółtym serem. Jeśli lubicie np oscypki na ciepło z żurawiną, to takie połączenie z pewnością także Wam zasmakuje. Ja je uwielbiam       Składniki: Ciasto: 1 łyżeczka suchych drożdży 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki letniej wody 1 łyżka oleju pół łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka suszonego oregano Sos do pizzy(...)pieczarki, warzywa, owoce itp       *** Do miski wlewamy wodę, wsypujemy drożdże, dodajemy sól, cukier, oregano oraz olej i wszystko razem dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Ciasto musi być dokładnie i dobrze wyrobione, można zrobić to za pomocą robota z hakiem *** *** Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce

Blog z Apetytem
20 PRZEPISÓW NA SZYBKIE DESERY! Proste pomysły, które zrobisz w kilka chwil 42

tahini i mąki kokosowej to przepis bez cukru – słodzikiem jest syrop z agawy, który… ZOBACZ PRZEPIS WOW! ➜ Jak zrobić gofry w 5 minut? Przepis na najprostsze ciasto na gofry Sprawdź, jak zrobić szybkie gofry! Jest to przepis, z którego wychodzą gofry chrupiące z zewnątrz, a miękkie i puszyste w… ZOBACZ PRZEPIS Deser z ricotty – ciasto francuskie(...)ricottą i owocami – mini serniczki bez cukru Szukasz przepisu na deser z ricotty? Świetnie się składa – poniżej znajdziesz przepis na mini serniczki, które przygotowałam z ciasta… ZOBACZ PRZEPIS Gorąca czekolada na budyniu Gęsta, intensywna, aromatyczna gorąca czekolada. W przepisie zamiennikiem czekolady jest proszek budyniowy z dodatkiem kakao. ZOBACZ PRZEPIS Domowa czekolada BOUNTY Smak batonów Bounty zamknięty

Via Gusto
Torcik serduszko kolorowe 28

CIASTO: mąka pszenna - 2 szklanki jajka - 3 szt cukier - 1 i 1/3 szkl olej - 1 i 1/3 szkl proszek do pieczenia - 3 łyżeczki Szpinak mrożony rozdrobniony - 2000 g kakao - 3 łyżeczki kisiel w proszku - 1 op MASA: śmietana 36% - 500 ml cukier puder - 3 łyżki serek mascarpone - 250g krem czekoladowy np nutella Jajka całe ucieramy z cukrem, gdy powiększą objętość(...)wlewamy powoli olej cały czas ucierając mikserem, na końcu stopniowo wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy szpatułką.  Ciasto dzielimy na 3 części,  do pierwszej dodajemy kisiel w proszku i mieszamy dokładnie , do  drugiej dodajemy rozmnożony  i odsączony szpinak i dokładnie mieszamy, do trzeciej części dodajemy kakao w proszku i dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy

Camilla w kuchni
Słodka chałka sezamowa 42

smakuje bosko. Uwielbiam świeże pieczywo posmarowane masłem i dżemem. Przepyszne śniadanie na niedzielę. Maślana chałka przypomina brioche , ponieważ zawiera sporo masła. Jest również bardzo puszysta. Czy chałka to ciasto drożdżowe? Chałka to słodka bułka drożdżowa, upieczona z pszennej mąki z dodatkiem żółtek, cukru, drożdży i masła. Jest to zatem ciasto drożdżowe, niesamowicie miękkie i puszyste. Ilość cukru można dostosować(...)swoich potrzeb. Ciasto drożdżowe z owocami jest nieco słodsze niż chałka sezamowa, ale jak napisałam jest to kwestia smaku. Pisałam na blogu kiedyś, że drożdżowe to najłatwiejsze ciasto… Wypieki wymagają wprawy, ale pieczenia drożdżowego jest proste, bo nie opada, nie robi się zakalec, jest mniej słodkie i dlatego świetnie pasuje na śniadanie. Przyznam, że znam osoby, które nie ciepią

codojedzenia
Wieniec z ciasta francuskiego i mielonego mięsa . 42

Dzisiaj zapraszam Was na przepis na bardzo smaczną przekąskę z ciasta francuskiego i mielonego mięsa. Wspaniale będzie się prezentować na świątecznym stole czy karnawałowym przyjęciu . Mięso możecie przyprawić ulubionymi przyprawami i jeśli jest taka potrzeba dodać do niego namoczona lub tarta bułkę. Składniki: rulon ciasta francuskiego 500 g mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku odrobina gałki muszkatołowej sól i pieprz(...)miski i przyprawić startą gałką muszkatołową, startym czosnkiem, solą i pieprzem do smaku oraz majerankiem. Tak przyprawione mięso odstawić do lodówki na kilka godzin aby się zamarynowało. Rulon ciasta francuskiego, który należy wyjąć z lodówki 10 minut przed użyciem, rozwinąć na stolnicy i posmarować na 3/4 wielkości, sosem żurawinowym. Z mięsa mielonego uformować wałeczek o średnicy 2.5 cm, lub według

Pani M - kuchnia smakowita
Cebularze – Ksiega-smaku.pl 124

push({}); Cebularze – Ksiega-smaku.pl Przepis na tradycyjne lubelskie cebularze, czyli pyszne mięciutkie bułki drożdżowe z dużą ilością przesmażonej cebulki a całość obsypana makiem, bardzo proste a jakże pyszne. Cebularze Składniki: Ciasto: 200ml mleka 500g mąki pszennej 20g drożdży 2 jajka (1 całe + 1 żółtko) 50g masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz cebulowy: 3-4 cebule około 250g Sól(...)odstawiamy na kilka minut aż rozczyn drożdżowy zacznie pracować. Kolejno do pracującego rozczynu wlewamy odmierzoną ilość mleka i rozmącone jajka, wsypujemy mąkę, dodajemy łyżeczkę soli i zaczynamy wyrabiać ciasto. Gdy składniki się połączą dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż będzie miękkie, elastyczne, oraz łatwo będzie odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia

Księga-Smaku
Pierożki empanadas z wołowiną 39

Empanadas robi się w wielu miejscach ameryki południowej, środkowej czy w Meksyku. Za każdym razem nieco inaczej, z różnym nadzieniem, z różnym ciastem. Ciasto jednak zawsze jest takie kruche albo półkruche, a nadzienie możecie zrobić takie, jak lubicie najbardziej. Dziś postawiłam na pyszną wołowinę w meksykańskim stylu, przypominającą nieco moje chilli con carne. Ja zrobiłam ją w wersji pikanej(...)jeśli lubisz łagodniejsze smaki, to zmniejsz ilość chilli i pomiń papryczki jalapeno. Przygotowanie Ciasto kruche najlepiej zagnieść rękami albo najpierw wstępnie robotem kuchennym a dokończyć rękami. Ciasto musi trochę odpocząć w lodówce. A później zostaje już tylko lepienie, posmarowanie białkiem i pieczenie. @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform

nietylkopasta.pl
Ciasto „Kubuś” 183

Pewnie większość zna ciasto Shrek . Ciasto Kubuś, to jego siostrzana, czy raczej braterska wersja, tyle, że w innym wariancie smakowym/kolorystycznym. I okazuje się, że o ile ciasto Shrek mi smakowało, to wersja na innym soku, smakuje mi jeszcze bardziej. Tutaj wykorzystałam sok z dodatkiem banana i marchewki. Ciasto bardzo ładnie wygląda i dobrze się kroi. Smakuje zarówno dorosłym(...)dzieciom. Jest pyszne, piankowe i delikatne w smaku. Idealne na różne okazje, jak i bez okazji. Polecam też ciasto Fiona bez pieczenia. Biszkopt: 4 jajka 5 lekko kopiastych łyżek drobnego cukru 4 lekko kopiaste łyżki mąki pszennej 3 łyżki oleju Masa budyniowa: 1 l soku Kubuś (można kupić dużą butelkę 850 ml i resztę, do 1 litra, uzupełnić wodą

Smaki Na Talerzu
Chleb na zakwasie żytni 100% z mąką z pestek awokado 53

miąższ. Odsyłam do badań naukowych, które można znaleźć w sieci. Czy zauważyłam różnicę w smaku po dodaniu mąki? Trudno powiedzieć bo dodałam niewiele jakieś 3% w stosunku do mąki. Ciasto odrobinę zmieniło kolor, ale nawet ta nieduża ilość na pewno wzbogaciła chleb o dodatkowe składniki prozdrowotne. Chleb na zakwasie żytni 100% z mąką z pestek awokado Etap I 50g suszonego(...)Składniki mieszamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 12-14 godzin. U mnie przy zakwasie suszonym i ciepłym piekarniku z włączona żarówką rósł około 11godz. Etap II ciasto z etapu I, 100g mąki żytniej typ 720, 100g  wody. Wymieszane składniki i pozostawione w piekarniku z włączoną żarówką przefermentowały w w ciągu 4 godzin. Etap III Ciasto z etapu

Leśny Zakątek
Naleśniki ze szpinakiem i serem feta 139

pół godziny! POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i serem feta? Żeby przygotować pyszne naleśniki ze szpinakiem i serem feta potrzebny jest niezawodny przepis na ciasto naleśnikowe i dobrej jakości składniki do farszu szpinakowego. Ciasto na naleśniki Do wytrawnych zawijasów najczęściej korzystam z tego przepisu na ciasto naleśnikowe . Naleśniki ładnie rozprowadzają się na patelni, a do tego(...)feta, szpinak, szybka kolacja, wege, wytrawne naleśniki, zdrowa kolacja, zdrowy lunch Całkowity czas przygotowania 30 min. Porcje 4 porcje Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki Naleśniki 1 porcja ciasta na naleśniki Farsz szpinakowo-serowy 900 g mrożonego szpinaku w liściach 200 g sera feta pokruszonej lub pokrojonej w kostkę 4 ząbki czosnku

Na-talerzu.pl
Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą i malinami 100

Share Pinterest Print Dzisiaj ekspresowa słodka przekąska. Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą i malinami to przepyszne mini słodkości idealne do popołudniowej kawki Składniki (na 16 małych rogalików): 300 g ciasta francuskiego nutella (16 łyżeczek) maliny 1 roztrzepane jajko Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwinąć i przekroić wzdłuż na pół (powinno być w temperaturze pokojowej). Każdy pasek pokroić na 7 trójkątów(...)bokach ciasta zostaną 4 skrawki (połówki trójkątów), które należy ze sobą zlepić formując 2 trójkąty. Na każdy trójkąt nałożyć po łyżeczce nutelli i rozsmarować ją zostawiając nieposmarowane brzegi (około 1 cm). Położyć 1 dużą malinę lub 2 małe i zwinąć zaczynając od podstawy ku wierzchołkowi. Cienka końcówka ma być pod spodem, żeby nie rozwijały się podczas pieczenia. Oba końce zwiniętego

Oryginalny smak
Ciasteczka z ciasta francuskiego z kremem czekoladowym. 93

Ciasteczka z ciasta francuskiego z kremem czekoladowym. Te łatwe do przygotowania ciasteczka z ciasta francuskiego , wypełnione czekoladowym kremem są słodką przekąską idealną na każdy dzień tygodnia. Przy niewielkiej ilości składników i niewielkim wysiłku potrzebnym do przygotowania ciasteczek uzyskasz wielki zachwyt. Ciasteczka w kształcie serca idealnie nadają się na Walentynki , wspaniały sposób by osłodzić sobie dzień pełen miłości. Kremowe, czekoladowe nadzienie(...)poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Składniki jakie są potrzebne: – 2 arkusze ciasta francuskiego – 1 jajko – 500 g sera mascarpone – 100 g gorzkiej czekolady – cukier puder opcjonalnie do posypania Piekarnik nastaw na 180°C. W wodnej kąpieli rozpuść czekoladę

Zdrowy Styl Joanny
Serca brownie z kremem chałwowym 42

ubitych jajek wlewam powoli rozpuszczoną czekoladę z masłem, cały czas miksuję. Na koniec dodaję mąkę (i ewentualnie płatki migdałów – ja nie dodałam, ale fajnie nadadzą lekką chrupkość ciastu ) i delikatnie mieszam ciasto łopatką. Ciasto wylewam do blaszki (25 x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Ciasto odstawiam(...)użyłam końcówki gwiazdka 1M. Jeśli nie macie w domu tylek, możecie krem nałożyć po prostu łyżką i delikatnie wyrównać, albo odciąć końcówkę worka i wyciskać kuleczki zamiast gwiazdek. Z ciasta wykrawam serduszka. To samo robię z galaretką. Ciasto w kształcie serduszka smaruję cienką warstwą kremu. Następnie kładę serduszko z galaretki, a wierzch dekoruję kremem. Całość posypałam jeszcze tartą czekoladą

Słodki sentyment
Jedzenie na weekend 147

pizzerii. Domowa pizza Lubię nieskomplikowane dania na weekend. Na szczęście, można łatwo i szybko przygotować pyszną pizzę w domu. Aby zrobić pizzę w domu, potrzebne będą następujące składniki: ciasto na pizzę, sos pomidorowy , ser mozzarella, krewetki i inne dodatki według własnego smaku. Można kupić gotowe ciasto na pizzę w sklepie. Ja jednak wolę zrobić je samodzielnie. Do ciasta na spód(...)pizzy potrzebna jest mąka, drożdże, sól i woda. Dla zwolenników lchf polecam pizzę niskowęglowodanową bez mąki zbożowej. Po wymieszaniu składników na ciasto i wyrośnięciu, należy je rozwałkować na placek o grubości około 0,5 cm i ułożyć na blasze do pieczenia lub na rozgrzanym wcześniej kamieniu do pieczenia. Od kiedy dostałam w prezencie kamień do pieczenia , zawsze na nim piekę

codojedzenia
Ciasto francuskie z nadzieniem. 47

Ciasto francuskie, a w środku ser, szynka i trochę warzyw.  Nie wiedziałam jak to nazwać, więc jest ciasto francuskie z nadzieniem.  Szybkie w przygotowaniu, a jakie pyszne.... Sprawdzi się na kolację, lub jako przekąska. Smakuje na ciepło i na zimno. Pomysł nie jest mój. Wypatrzyłam to na Instagramie i musiałam wypróbować.  Moje nadzienie jest trochę inne. Można(...)trochę pokombinować.  Do tego sos czosnkowy i niebo w gębie..... Spróbujcie koniecznie.  Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 300 g. 120 g. sera żółtego  2 garście szpinaku 3 duże plastry szynki konserwowej kilka sztuk oliwek 1/2 mniejszej cebuli czerwonej Dodatkowo: jajko do posmarowania wierzchu ciasta  Wykonanie: Ciasto francuskie rozłożyć, najlepiej od razu na blaszce wyłożonej  papierem

Agusiowe smakołyki
Ciasto orzechowo kokosowe z ananasem 770

Połączenie ciasta orzechowego z ananasem to zdecydowanie strzał w dziesiątkę, moim zdaniem jest dużo lepsze od popularnej Pinacolady - czyli biszkoptu z kremem ananasowym. Orzechy nadają temu deserowi charakteru i wyrazistego smaku i wspaniale komponują się z kremem budyniowym z dodatkiem ananasa oraz kokosową bezą. To ciasto z gatunku tych które wymagają trochę pracy, ale jest pyszne i  naprawdę warte(...)zachodu. Ciasto orzechowe: 6 jajek 3 łyżki mąki pszennej (45 g) 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich (ok 200 g) 1/2 szklanki cukru cukru (80 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy, a gdy piana będzie gęsta dodajemy stopniowo cukier, cały czas miksując. Gdy się rozpuści dodajemy kolejno żółtka. Na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną ze zmielonymi

Cynamonowe szczęście
Donaty 94

połączenia i odstawiamy na 15 minut. 2. Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy pozostały cukier, cukier wanilinowy i wlewamy rozczyn. Kolejno wbijamy jajka i dodajemy sól. Wyrabiamy ciasto przy pomocy robota lub ręcznie. 3. W międzyczasie dodajemy roztopione masło. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne. 4. Wybronione ciasto pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy(...)godzinę do wyrośnięcia. 5. Po upływie czasu ciasto wałkujemy na grubość 1 centymetra. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy kółeczka za pomocą kubka lub szklanki, a w nich otwory za pomocą np. kieliszka. 6. Skrawki ciasta, które zostają nam po wycinaniu, ponownie zagniatamy, rozwałkowujemy i wycinamy z nich kolejne kółeczka. 7. Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraty, trochę większe niż nasze oponki

Alle Dobre!
Tarta z dzikiem 43

Tarta z dzikiem na cieście z twarogiem. Ser zemleć lub przetrzeć przez sito. Zagnieść wszystkie składniki ciasta i odstawić na 20 minut. Szalotki pokroić w plasterki. Szczypior i natkę pietruszki posiekać niezbyt drobno. Czosnek rozgnieść. Na maśle podsmażyć szalotkę, dodać czosnek, szczypior i pietruszkę, chwile smażyć. Wlać brandy, wymieszać. Formę do tary posmarować masłem i wysypać bułką tartą. 2/3 ciasta(...)rozwałkować i wyłożyć nim formę zawijając ciasto na boki formy. Pozostałą część ciasta rozwałkować i pociąć na paski szerokości około 1 cm. Odstawić na 20 minut. Boczek, wątróbkę i mięso z dzika zemleć. Posypać mąką i wymieszać. Do mięsa dodać podsmażoną szalotkę z zieleniną, dodać rozbełtane jajko oraz przyprawy, wymieszać. Masę mięsną wyłożyć na ciasto. Na mięsie ułożyć w kratkę

królestwo garów
Cudowny sernik królewski 46

cudowny sernik królewski to ciasto, które sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. Smakiem zachwyci wszystkich gości! Składniki Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej 150 g rozpuszczonego masła 150 g cukru pudru 1 jajko 2 łyżki gęstej śmietany 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu tłustego, trzykrotnie mielonego 5 dużych jajek 180 g rozpuszczonego(...)masła 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie Kruche ciasto: okrągłą blaszkę o średnicy ok. 24 cm posmarować masłem. Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie zagnieść, uformować kulę. Podzielić na 2 części w proporcji 2/3 do 1/3. Mniejszą część ciasta włożyć do zamrażarki. Większą częścią ciasta wykleić spód oraz boki

Wasze Przepisy
Wieniec z ciasta francuskiego i mielonego mięsa . 40

Dzisiaj zapraszam Was na przepis na bardzo smaczną przekąskę z ciasta francuskiego i mielonego mięsa. Wspaniale będzie się prezentować na świątecznym stole czy karnawałowym przyjęciu . Mięso możecie przyprawić ulubionymi przyprawami i jeśli jest taka potrzeba dodać do niego namoczona lub tarta bułkę. Składniki: rulon ciasta francuskiego 500 g mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku odrobina gałki muszkatołowej sól i pieprz(...)miski i przyprawić startą gałką muszkatołową, startym czosnkiem, solą i pieprzem do smaku oraz majerankiem. Tak przyprawione mięso odstawić do lodówki na kilka godzin aby się zamarynowało. Rulon ciasta francuskiego, który należy wyjąć z lodówki 10 minut przed użyciem, rozwinąć na stolnicy i posmarować na 3/4 wielkości, sosem żurawinowym. Z mięsa mielonego uformować wałeczek o średnicy 2.5 cm, lub według

Pani M - kuchnia smakowita
tort orzechowo kakaowy z galaretką wiśniową 44

dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka i olej. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach wymieszaną i przesianą mąkę z kakaem oraz proszkiem do pieczenia, i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 22 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35 min. Wystudzony biszkopt przekrawamy na dwa równe blaty(...)Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przełożeniem masą. składniki na ciasto orzechowe: 150 g orzechów włoskich, drobno posiekanych 3 białka 120 g cukru 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Do ubitych białek dodajemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia a następnie posiekane orzechy

Domowy Smak Jedzenia
SZARLOTKA JABŁKOWO GALARETKOWA 46

Składniki: Ciasto:  3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 250 g margaryny 2 łyżki śmietany 2 całe jajka + 1 jajko do posmarowania ciasta 2 łyżki cukru waniliowego Jabłka: 2 kg jabłek 2 opakowania galaretki o smaku morelowo- gruszkowo- jabłkowej cukier do smaku 1 łyżka żelatyny Przygotowanie: Jabłka  -  jabłka obrać(...)opakowania galaretki o smaku morelowo- gruszkowo- jabłkowej, mieszamy, a następnie dodać 1 łyżkę żelatyny. Podgrzewamy, aż się rozpuści galaretka i zdejmujemy z palnika. Można dodać cukier do smaku. Ciasto-   mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier. Dodać zimną margarynę i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka, uformować kopczyk. W kopczyku zrobić dołeczek i wbić do niego 2 cale jajka

Ciastka - domowe słodkości
Pączki bez smażenia – pączki z piekarnika puszyste delikatne i pyszne 35

jednej cytryny 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli do pomalowania pączków przed pieczeniem: żółtko kilka łyżek mleka do nadzienia pączków: marmolada, dżem lub krem olej do posmarowania miski na ciasto Link do filmiku z przepisem na: Pączki z piekarnika Przygotowanie: Ciasto możemy przygotować ręcznie lub robotem. Najpierw przygotuję rozczyn: Do miski rozkruszam drożdże, dodaję około łyżeczki cukru, dużą łyżkę mąki(...)soli, cukier waniliowy, skórkę z cytryny, żółtka i przez chwilę mieszam, żeby składniki wstępnie się połączyły. Następnie dodaję roztopione i przestudzone masło, i mieszam aż masło połączy się z ciastem. Ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam przez kilka minut, do momentu aż stanie się gładkie i elastyczne. Wyrobione przekładam do miski wysmarowanej olejem, miskę nakrywam folia spożywczą

Uwaga Babcia Gotuje
ciasto wiśniowa finezja 43

miksujemy z solą na sztywną pianą. Następnie dodajemy stopniowo cukier i żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok.23x33cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 30-35 min. w ok. 175 st. C. składniki na krem budyniowy z kawą: 500 ml mleka(...)odsączamy wiśnie. Do kompotu dolewamy tyle wody aby uzyskać 500 ml płynu. Kompot z wodą zagotowujemy i rozpuszczamy w nim galaretki. Lekko tężejącą wylewamy na krem z wiśniami. złożenia ciasta: Jeden biszkopt umieszczamy w foremce. Rozsmarowujemy na nim 1/2 część kremu. Układamy wiśnie i wylewamy tężejącą galaretkę. Wstawiamy do lodówki aby galaretka stężała. Następnie na galaretce rozsmarowujemy pozostały krem

Domowy Smak Jedzenia
Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym 35

wiesz, co ugotować na obiad? Jak przygotować kurczaka? Zrób filety z kurczaka w cieście naleśnikowym. Mimo nietuzinkowego połączenia możesz mieć pewność, że to danie podbije Twoje kubki smakowe. Jest to zdecydowanie proste i szybkie danie, które sprawi, że każdy będzie nim zachwycony. Jeśli domownicy lubią naleśniki i kurczaka to ten zestaw przypadnie im do gustu. Z pewnością pokochacie kurczaka(...)cieście naleśnikowym i z chęcią będziecie go przygotowywać na wspólny obiad. Zobacz koniecznie ten przepis! Jak zrobić filety z kurczaka w cieście naleśnikowym? Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym to szybkie i tanie danie, które możesz przygotować w każdej chwili. Jest ulubieńcem studentów, ale także dzieci, dorosłych i nie tylko. Na pewno pokochają je fani fast foodów. Najlepiej komponują się

Rozdomowiona
Ciasto jogurtowe z jabłkami 42

Dzisiejszy wypiek jest moim sposobem na prosty i pyszny deser, do przygotowania którego nie są Ci potrzebne ciężko dostępne składniki, ani niesamowite zdolności kulinarne. Jak zrobić ciasto jogurtowe z jabłkami? Wystarczy obrać jabłka i pokroić je w kostkę, pozostałe składniki ze sobą dokładnie wymieszać i upiec w dowolnej foremce…! Tak, to naprawdę jest takie proste! Ciasto jogurtowe z jabłkami(...)Gotowe ciasto jest przede wszystkim przyjemnie wilgotne i delikatne. Jestem ogromnym fanek kruszonki, dlatego posypałem nią bardzo skrupulatnie cały wierzch ciasta. Moim zdaniem jest to jego nieodłączna część. W moim wydaniu jest to wegańskie ciasto jogurtowe , do przygotowania którego użyłem jogurtu kokosowego. Masz inny ulubiony jogurt? Nada się tutaj bez problemu! Szukasz więcej inspiracji na domowe wypieki? Zobacz równie prosty

Blendman
piegusek na białkach 40

stopniowo dodajemy cukier i ubijamy. Następnie dodajemy wymieszane suche składniki oraz ekstrakt i miksujemy na małych obrotach. Na końcu dodajemy przestudzone masło i miksujemy tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki ok. 10×30 cm (dno wyłożone papierem do pieczenia, boki natłuszczone i obsypane bułką tartą). Pieczemy w ok. 180 st. C do tzw. suchego patyczka, przez(...)Upieczone i wystudzone ciasto możemy oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym

Domowy Smak Jedzenia
Domowe brioszki 45

Francji i można je kupić niemal w każdej piekarni. Ja od kiedy wyszperałam przepis na te pyszności gdzieś w czeluściach internetu robię je dość często, bo wbrew pozorom przygotowanie ciasta nie jest wcale skomplikowane. Jest to ciasto drożdżowe z dużą ilością masła, któremu zawdzięczają swój aromat dodatkowo większa ilość jajek niż w tradycyjnych bułkach czyni ją lżejszą i delikatną. Świeża(...)smakuje taka jeszcze ciepła, posmarowana masłem z kubkiem kakao obok. Rozpisałam się i rozmarzyłam i gdyby nie to, że jestem przykuta do komputera już pobiegłabym do kuchni, by rozczynić ciasto. Składniki: 200 ml mleka 200 ml wody 800 g mąki pszennej tortowej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 42 g drożdży 2 jajka ( żółtka i białka oddzielnie) 125 ml oleju

Cynamonowe szczęście
Krokiety z pieczarkami i serem żółtym 43

serem żółtym. Jest to doskonała propozycja na bezmięsny obiad. Bardzo chrupiące. Możemy je podać z dowolnymi dodatkami, barszczykiem lub ketchupem. Ja uwielbiam z barszczykiem. Możecie przygotować swoje sprawdzone ciasto na naleśniki. Zróbcie takie i dajcie znać czy smakowało.     Potrzebujemy:   Na ciasto: 2 szklanki mleka pół szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej tortowej na czubek łyżeczki proszku(...)Dodatkowo: olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 jajka do panierowania około 1 szklanka bułki tartej     Wykonanie pysznych krokietów:   1. Ciasto: Składniki na ciasto przekładamy do miski, miksujemy na gładkie bez grudek ciasto. Ciasto powinno mieć odpowiednią konsystencję, nie powinno być ani zbyt gęste, ani zbyt rzadkie, w razie potrzeby dolewamy mleka

Izabelawkuchni
ekspresowe ciasteczka makowe z ciasta francuskiego 38

składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego ok. 300 g masy makowej troszkę mleka do posmarowania ciasteczek wykonanie: Pierwsze ciasto francuskie rozwijamy. Rozsmarowujemy na nim masę makową i przykrywamy drugim ciastem. Tak przygotowane ciasto tniemy na paseczki ok 1,5 cm. Każdy pasek skręcamy w spiralkę a następnie zwijamy w ślimaczek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy mlekiem i pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
5 efektownych pomysłów na udekorowanie tortu. Sprawdź! 49

robić, koniecznie przeczytaj ten poradnik! Zawarliśmy w  nim 5 efektownych pomysłów na udekorowanie tortu. Sprawdź je już teraz! 1. Dekorowanie tortu owocami Efektowne, a zarazem estetyczne dekoracje ciast i tortów można wykonać w prosty i szybki sposób. Pomysłem, który sprawdzi się zwłaszcza wśród osób zaczynających swoją przygodę z dekoracjami cukierniczymi, jest udekorowanie wypieku owocami. Doskonale nadają się do tego(...)urodziny dziecka czy rocznicę ślubu. 3. Dekorowanie tortu posypkami Udekorowanie tortu różnymi posypkami to również proste zadanie, z którym doskonale mogą sobie poradzić także osoby początkujące w dziedzinie pieczenia ciast. To również bardzo smaczna dekoracja, którą uwielbiają zwłaszcza dzieci. Dlatego będzie ona świetnym pomysłem na urodziny twojego malucha.  Aby tort sprawił mu dużą przyjemność, wybierz taką posypkę, która przypomina

Kuchnia MagdaLeny
Drożdżowy makowiec – świąteczne ciasto 42

Drożdżowy makowiec – świąteczne ciasto Dziś mam dla Was przepis na pyszny i efektownie wyglądający drożdżowy makowiec z dużą ilością maku. My go uwielbiamy. Robię go raczej tylko na święta, choć zdarza mi się go też piec na niektóre uroczystości. Z tym ciastem dobrze się pracuje. Jest miękkie i plastyczne. Jeśli nie chcecie lub nie macie czasu się bawić(...)naszą mieszankę z garnuszka. Wszystko wstępnie mieszamy łyżką, a następnie wyrabiamy przez dłuższy czas ręką. Z masy formujemy kulę i odkładamy pod przykryciem na około godzinę do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na pół. Każdą połówkę rozwałkowujemy na kształt koła (30-31 cm). Ja robię to na lekko podsypanej mąką macie, co ułatwia pracę. Można to robić od razu na papierze

Słodkie okruszki
Brioszki migdałowo-kakaowe 43

wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 15 minut. Pozostałą mąkę wymieszaj w większej misce z cukrem. Dodaj zaczyn, wlej maślankę, wbij jajko. Wymieszaj po czym dodaj miękkie masło. Wyrabiaj ciasto przez 5-10 minut. Następnie podziel ciasto na pół. Do jednej połowy dodaj aromat migdałowy i ponownie zagnieć. Do drugiej połowy ciasta dodaj kakao i wyrabiaj aż ciasto będzie jednolitego koloru(...)ciasta włóż do misek, przykryj ściereczkami i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na 1-1,5 godziny. Podsypując oba ciasta mąką rozwałkuj dwa kwadraty o wymiarach około 25/25 cm. Na jasne ciasto połóż rozwałkowane kakaowe ciasto i zwiń jak roladę. Za pomocą nitki owiniętej dookoła rolady odcinaj porcje ciasta o szerokości około 3 cm. i układaj na blaszce posmarowanej

Delicious Place
Chlebek ziołowy, rewelacja 98

Jest to bardzo popularny chlebek, to jest moja wersja i mój smak. Polecam. Wykonanie ciasta – Drożdże wkruszyć do kubka, dodać cukier, 1 łyżkę mąki i trochę letniej wody. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wsypać mąkę, sól, tymianek ,zrobić wgłębienie. Do wgłębienia wlać olej, wyrośnięte drożdże i trochę wody. Ugniatać, podczas ugniatania dolewać stopniowo wodę. Ugnieść ciasto(...)gładką sprężystą masę. Włożyć ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Następnie ponownie zagnieść i rozwałkować na kształt prostokąta. Przygotowanie masła ziołowego – masło rozetrzeć z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, ziołami i posiekaną pietruszką. Takim masłem posmarować ciasto. Sery zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Obsypać nimi ciasto. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i obsmażyć cebulkę pokrojoną

Kuchnia Pokoleń
KETO PIEROGI BAMBUSOWE Z KAPUSTĄ (LCHF, bez glutenu) 79

lepić i jeść pierogi. W mojej opinii najlepiej smakują podsmażone. Można je także polać usmażoną cebulką, oczywiście wliczając wszelkie dodatki w makro. Składniki – keto pierogi bambusowe z kapustą Ciasto 125 g twarogu tłustego (Piątnica) 10 g błonnika bambusowego/mąki bambusowej   20 g gumy guar 1 jajko średniej wielkości (60 g) 1/2 łyżeczki soli kłodawskiej opcjonalnie szczypta kurkumy , czosnku(...)miękkości. Odciśnięte grzyby drobno pokroić lub zmielić. Wszystkie składniki zmieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Można także użyć gotowego bigosu wegetariańskiego podgrzewając go z dodatkiem tłuszczu oraz przyprawiając. Ciasto Wszystkie składniki dokładnie zmiksować a następnie zanim ciasto zgęstnieje wyjąć z misy na oprószoną mąką bambusową stolnicy. Ciasto zagniatać aż uzyska elastyczną formę i nie będzie się przyklejało do rąk

Ola la LCHF
,,Ryba w cieście” 47

Coraz bliżej święta! Pyszne chrupiące ciasto drożdżowe z nadzieniem pieczarkowo- kapuścianym z filetem rybnym. Jest to wspaniała i ciekawa alternatywa dla między innymi ościstego karpia. Składniki ryby w cieście: 250 g mąki 1 łyżka oleju 2 dag drożdży 1 jajka 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru sól Nadzienie i dodatki: 600 g filetów z ulubionej ryby (najlepiej sola, łosoś(...)grzybów 2 cebule masło 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz, skórka cytrynowa i sok z cytryny do skropienie ryby olej do smażenia żółtko rozmieszane z łyżką mleka do posmarowania ciasta ew. czarnuszka, mak, kminek, pieprz do posypania ciasta (niekoniecznie) Jak zrobić rybę w cieście? Rybę solimy, oprószamy pieprzem i startą skórką cytrynową oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy do lodówki

Podróż w kulinaria
Boże Narodzenie w Europie 48

potraw wigilijnych . Na stole królują ryby – karp, szczupak i śledzie na różne sposoby. Jada się też pierogi z kapustą i grzybami, makiem oraz śliżyki, czyli pierożki lepione z ciasta drożdżowego z dodatkiem maku. Nie może zabraknąć kisielu z żurawin i z płatków owsianych. Posiłek popija się kompotem z suszu. Znany jest też barszcz z uszkami, różnorodne dania z grzybów(...)stole znajdziemy też gotowaną kiełbasę, ćwikłę z chrzanem oraz knedle z bryndzą. Spożywa się też pieczone ryby m.in. karpia z sałatką ziemniaczaną. Słowacy zajadają się również słodyczami m.in. ciastami np. struclą z makiem, ciastkami, orzechami, owocami, haluszkami z makiem i piją kompot z suszu. Po posiłku rodziny kolędują. Na stole ustawia się naczynie z ziarnami zbóż i monetami. Pozostawia się

ProstePesto.pl
Ciasto bananowe – bez mąki i bez cukru! 131

Szybkie i proste ciasto bananowe, które zawsze wychodzi! Idealna przekąska do kawy lub herbaty. Składniki 2 szklanki płatków owsianych (szklanka 250 ml) 3 dojrzałe banany + 1 do dekoracji 4 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 3 jajka rozmiar L Przygotowanie Płatki owsiane mielimy na mąkę. Wsypujemy do miksera (lub naczynia w którym będzie miksowane ciasto blenderem) dodajemy banany(...)miód, sodę, cynamon i jajka. Wszystko razem miksujemy na gładka masę. Wlewamy masę do keksówki wyłożonej papierem. Ja do mojego ciasta dodałam orzechy nerkowca i włoskie (nie za dużo) i żurawinę + świeże truskawki. Przekładałam na przemian – raz trochę ciasta, raz truskawki i orzechy, później powtarzałam tak samo. Na sama górę do dekoracji dodałam truskawki i banana. Pieczemy

Wasze Przepisy
KETO MAKOWIEC ZAWIJANY (keto, bez glutenu i cukru) 67

ocen) Jeśli szukacie pomysłów na świąteczne wypieki, to musicie wypróbować ten przepis! Pyszny   keto makowiec zawijany, który zawsze się udaje! Puszyste ciasto jest niezwykle proste i szybkie do zrobienia a powstało jako drobna modyfikacja przepisu na chlebki oopsies . Obficie wypełnione aromatycznym nadzieniem makowo-orzechowo-migdałowym doskonale zastępuje tradycyjną struclę makową. Smakuje każdemu i cudownie wygląda na świątecznym stole(...)Spróbujcie koniecznie! Składniki – keto makowiec zawijany Ciasto 4 jajka szczypta soli kłodawskiej 150 g twarogu półtłustego 10 g błonnika bambusowego/mąki bambusowej 30 g erytrolu w pudrze szczypta wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej odrobina masła klarowanego do wysmarowania papieru Masa makowo-orzechowa 250 g maku mielonego (ewentualnie zmielić samemu 3 razy) 250 gorącej wody

Ola la LCHF
Idealny pleśniak 744

Przepis na wyśmienite ciasto pleśniak. Kruche ciasto, przełożone marmoladą z bezową pianką na górze i kruchym wierzchem. Składniki 2 szklanki mąki 1 margaryna = 250g 4 żółtka 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao marmolada bądź powidła Przygotowanie Posiekaną margarynę, mąkę, proszek do pieczenia i żółtka zagnieść na jednolite ciasto. Uformować kulę i podzielić(...)blaszkę o średnicy 26 cm, drugą połowę podzielić raz jeszcze na pół. Do jednej części dodać kakao. Gotowe kulki wstawić w woreczku do zamrażarki, a wyłożoną blaszkę z ciastem na chwilę do lodówki. Ubić białka, stopniowo dodawać cukier. Wyjąć ciasto i rozsmarować marmoladę (nie za gruba warstwa). Na marmoladę zetrzeć na grubych oczkach ciasto z kakao. Wyłożyć i rozsmarować ubitą

Wasze Przepisy
Ciasteczka z jabłkami 41

ustach. Ciasteczka z kawałkami jabłek są bardzo proste w przygotowaniu, ale i bardzo smaczne. Do przygotowania ciastek z jabłkami potrzebujemy podstawowych składników, takich jak są potrzebne do przygotowania kruchego ciasta. Mój przepis jest na ciasteczka z jabłkami, jednak możecie tutaj wykorzystać dowolne owoce, jednak ważne jest aby były dość twarde. Mogą to być chociażby gruszki, brzoskwinie czy morele. Jeśli aktualnie(...)Muszę przyznać, że te ciasteczka bardzo szybko znikają z talerza, najlepsze są kilka minut po upieczeniu, jak tylko odrobinę przestygną. Podczas pieczenia w mieszkaniu unosi się aromat pieczonego kruchego ciasta oraz zapach pieczonych jabłek. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz jeszcze więcej słodkości, które z całą pewnością Ci zasmakują. Jeśli lubisz jabłka to szarlotka na kruchym cieście będzie idealna. A może

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Przepis na domową pizzę jak z Da Grasso 105

Dobra pizza to przede wszystkim idealne ciasto. Domowa pizza nie zawsze wychodzi za pierwszym razem, dlatego warto skorzystać ze sprawdzonych przepisów, np. na domową pizzę jak z Da Grasso. Print Przepis na domową pizzę jak z Da Grasso Danie Główne dania Tagi Da Grasso, pizza Czas przygotowania 40 minutes Wyrośnięcie ciasta 2 hours Porcje 1 pizza Author Magdalena Składniki Ciasto(...)kilka łyżek ciepłej wody (38 stopni C) wymieszać składniki odstawić na kilka minut dodać mąki, oliwę dodać pozostałą ciepłą wodę (zostawić tylko trochę) pozostałą wodę wymieszać z solą rozrobić ciasto dodać wodę wymieszaną z solą wyrobić ciasto do momentu aż będzie gładkie i elastyczne włożyć ciasto do miski pozostawić na około 2 godziny do wyrośnięcia (można przykryć czystą ściereczką) rozwałkować

ale Pysznie
Jabłka smażone w cieście 265

reszty już ja tam dokładnie wiedziałam co zrobię. Na pierwszy strzał oczywiście poleciał kompot dla Toli, z niewielką ilością cukru. Potem chciałam część owoców uprażyć i zrobić z nich ciasto, ale że nas znowu rozłożyła choroba to odpuściłam. Nie miałam siły na stanie w kuchni. Myślę, że pod koniec obecnego tygodnia to zrobię. Mam przepis na pyszne ciasto z prażonymi(...)jabłkami, muszę je mieć na blogu, nie ma to tamto. A dziś pomyślałam, że wrócę może trochę do dań mojego dzieciństwa i usmażę Toli jabłka w cieście. Przewertowałam sporo przepisów ze starych książek kucharskich, ale większość z nich sugerowała dodanie do ciasta śmietany. Tej nie mam obecnie w domu, więc zrobiłam po prostu gęstsze ciasto naleśnikowe. Drugim pomysłem na jabłka

Kardamonovy
Sernik z chałwą czy pistacjami? 45

Share Pinterest Print Biorąc pod uwagę popularność ciasta, jakim jest sernik i jego niezastąpioną obecność na każdych uroczystościach czy spotkaniach rodzinnych, możemy wziąć pod uwagę również jego szlachetność wykonania. Oprócz klasycznych przepisów na najprostsze wersje królują również te niezwykle urozmaicone. Wielokrotnie, podczas kawiarnianych spotkań możemy spotkać się z wersją z mascarpone, ricottą czy owocowymi musami – mango czy marakują. Czy Wasze(...)Pistacje jako szlachetny dodatek może być wykorzystany w postaci typowych, wyłupanych orzechów, bądź też zmielonych – tworzących gęstą zieloną pastę. Dodajemy ją bezpośrednio do bazy masy lub też posypujemy wierzch ciasta, jako formę zwieńczającą. Nietypową wersją sernika bazującą na pistacjach jest sernik neapolitański. Jego nazwa pochodzi od lodowego deseru, który został wymyślony w Neapolu i bazuje na połączeniu 3 smaków – wiśni

Oryginalny smak
Sernik Szachownica 59

Fantazyjny sernik z kakaowym ciastem. Raczej dość popularny. W sieci krąży sporo przepisów, w których łączy się masę serową z ciastem biszkoptowym. W bardzo starym przepisie, według którego piecze się ten sernik w mojej rodzinie, stosuje się ciasto ucierane. Ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 125 g margaryny 2 jajka 1½ łyżeczki sody oczyszczonej(...)łyżki dżemu porzeczkowego lub wiśniowego           Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Nie przerywając ucierania dodawać porcjami pozostałe składniki. Białka ubić na sztywno,połączyć z ciastem. Upiec w blaszce o wymiarach 23 cm x 34 cm wyłożonej papierem do pieczenia, w temperaturze 180 o C. Upieczony placek przestudzić, a następnie wyjąć z blachy i pokroić wzdłuż

Praktyczna pl
10 pomysłów na ciasta z jabłkami 63

Jesień to idealna pora na ciasto z jabłkami. Dojrzałe już wówczas owoce zachęcają nas swoimi kolorami i zapachem do użycia ich podczas naszych kulinarnych przygód. Aby dostarczyć Wam nieco inspiracji, przygotowaliśmy zestawienie 10 najlepszych pomysłów na pyszne ciasta z jabłkami w roli głównej. Mamy nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); NAJLEPSZE CIASTA Z JABŁKAMI 1. Makowiec(...)musem jabłkowym przepis na: Przepiski 2. Jabłecznik królewski z bitą śmietaną przepis na: Alle Dobre (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto orzechowe z musem jabłkowym przepis na: Kulinarne Cuda 4. Szarlotka z budyniem przepis na: Prosta Kuchnia 5. Jabłecznik z połówkami jabłek przepis na: Waniliowe Improwizacje 6. Ciasto salceson z jabłkami przepis na: Słodkie Okruszki 7. Jabłecznik z lukrem przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
Szybkie bułki krojone 56

wczesna na takie zachcianki, dlatego też wymyśliłem taki szybki przepis. Ograniczyłem wyrastanie do jednego, zamiast dwóch i zamiast mozolnie formować bułki, po prostu kroi się nożem kawałki ciasta. Ja oczywiście rozumiem, że dwa wyrastania o wiele korzystniej wpływają na strukturę pieczywa i z tym nie dyskutuję. Jeśli macie możliwość (w sensie czas) pozwolić ciastu wyrastać dwa razy, to zawsze będę(...)pszennej jasnej 300 ml wody 2 łyżeczki drożdży instant (lub ok. 20 g świeżych) 1-2 łyżeczki soli Szybkie bułki krojone – wykonanie: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy ciasto przez 15 minut, aż będzie elastyczne i nie będzie się lepiło do dłoni. Jeśli dysponujecie robotem kuchennym z odpowiednim hakiem, to najlepiej właśnie w ten sposób. Po wyrobieniu ciasta

Marder&Marder Manufacture
DONUTY Cookie Monster 40

ciasteczkowe potworki 😊 Nasze pieczone donuty/bułeczki pięknie się zaprezentują nie tylko w tym czasie ale będą miały branie wśród dzieci przez cały rok. Tutaj znajdziecie film z wykonania. Składniki: Ciasto drożdżowe -300g mąki orkiszowej typ 700 -8g drożdży suchych -130ml ciepłego mleka (nie gorącego) -40g cukru np. kokosowego -80ml oleju rzepakowego -1 małe jajko -mąka(...)podsypywania ciasta Polewa i dodatki -biała czekolada np. bez cukru -niebieska spirulina lub barwnik spożywczy -ciastka CIASTO DROŻDŻOWE 1. Mąke wymieszać z drożdżami. 2. Mleko, cukier kokosowy, olej i jajko zmiksować na gładko blenderem. 3. Suche składniki dokładnie połączyć z mokrymi. Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce (można w umieścić miskę z ciastem nad parą wodną/w garnku

Candy Pandas
Włoskie bułeczki "rosette soffiate" (wersja na szybkim zacznie biga - 3 h) 65

drożdże świeże Drożdże rozpuść dokładnie w wodzie i dodaj do mąki. Mieszaj ręcznie lub mikserem około 2-3 minut, do czasu, aż cała mąka wchłonie wodę, a struktura ciasta stanie się strzępkowata. Nie wyrabiaj. Przykryj ciasto i zostaw do fermentacji na 3 godziny w temperaturze około 28-29°C. Więcej informacji na temat bigi znajdziecie w tym wpisie:  WŁOSKA(...)METODA PROWADZENIA CIAST PSZENNYCH NA BIGA Ciasto właściwe/odświeżenie bigi: Biga +  8 g sól 8 g słód diastyczny (aktywny enzymatycznie) 8 g mąka pszenna typu 450 do 550 lub włoska tipo 00 (słabsza, o mniejszej ilości białka niż do biga) 20 g zimna woda 0,4 g drożdże świeże Po wyrobieniu, ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Wyłóż

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto Kremówka wadowicka – najlepszy przepis! 59

karpatki ? Ja uwielbiam! Przypominają mi one dzieciństwo i sobotnie wyprawy do sklepu po kremówki i eklerki dla babci. Dziś mam dla Was przepis na taką błyskawiczną kremówkę na cieście francuskim. Nie taką klasyczną tylko z kremem budyniowym, a taką prawdziwą – wadowicką, papieską z dodatkiem śmietankowego kremu. Smakuje obłędnie! Przyznam szczerze, że to jedno z lepszych ciast, jakie jadłam(...)ostatnim czasie. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * ciasto francuskie – 2 płaty po ok. 300 g KREM BUDYNIOWY: * mleko – 700 ml * cukier – 100 g * budy waniliowy – 2 x 40 g * masło min. 82% – 50 g * cukier puder – 2 łyżki * śmietana kremówka 30% – 330 ml * żelatyna – 2 łyżeczki KREM ŚMIETANKOWY: * śmietana kremówka

Ostra na Słodko
Ciasto na pizzę w Thermomix 61

Składniki na ciasto: Składniki na 1 dużą pizze: 100 g wody 2 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 200 g mąki najlepiej 00 10 g oliwy 5 g soli Wykonanie: Do naczynia Thermomix wlewamy wodę, dajemy drożdże i cukier. Mieszamy czas 3 min/temp. 37 /obr.3 Zostawiamy na 15 minut. Następnie dodajemy mąkę, oliwę i sól. Wyrabiamy ciasto czas 5 min/Interwa(...)Ciasto wyciągamy z misy Thermomix i przekładamy do natłuszczonego naczynia. Przykrywamy i wstawiamy najlepiej na 24 godziny do lodówki. Ciasto wyciągamy z lodówki, lekko zagniatamy i odstawiamy tak aby ciasto nabrało temperatury pokojowej. Z ciasta formujemy okrąg lub prostokąt. Ciasta nie powinno się wałkować (ja niestety to robię) Najlepiej ciasto uformować dłońmi. Na uformowany placek dajemy ulubione dodatki. Pizzę pieczemy

Themo przepisy
Ciasto na pizzę jak z pizzerii 26

nagrzewam piekarnik do 40 st.i wstawiam)Do większej miski wsypać mąkę dodać sól,zrobić wgłębienie i stopniowo dodawać rozczyn.Wyrabiamy trochę ręką,następnie dodajemy olej i resztę wody.Wyrabiamy chwilę ciasto w misce..Przekładamy ciasto na oprószoną mąka stolnicę,formujemy kulę i wyrabiamy ok 5 min,aż ciasto stanie się elastyczne.Wyrabiać ciasto w ten sposób,że zwijamy przeciwległe końce do siebie(...)delikatnie ugniatając ciasto ok 5 min.Ciasto rośnie nam pod ręką.Potem ciasto wyłożyć do miseczki posmarowanej odrobiną oleju ,przykryć sciereczką i odstawić na 30 min do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (powinno podwoić swoją objętość).Gdy urośnie ,gotowe ciasto przekładamy do blaszki .( ja formuje cienki placek ), smaruję sosem pomidorowym, nakładam składniki i piekę ok. 10minut w temp. 250st.C. Inspiracja: Przepis

Olcia gotuje!
Pizza – Ciasto na pizzę 39

okrągłe i wypiekane placki z sosem pomidorowym i dodatkami jakie każdy lubi. O czym mowa? Oczywiście PIZZA Pizzę zna chyba każdy, jadł chyba każdy, Margherita, Pepperoni, Hawajska Składniki na ciasto: 25g drożdży lub 8g drożdży instant 250g mąki na pizzę (typ 00) 150ml ciepłej wody pół łyżeczki cukru 1 łyżeczkę soli 1 łyżka oliwy Dodatki: 400g pieczarek 1 duża cebula(...)400g sera żółtego wędliny, kabanosy, parówki sos pomidorowy, lub ketchup sól pieprz oregano Przygotowanie ciasta na pizzę: Drożdże świeże ocieplić w temperaturze pokojowej. Przygotować rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki na pizzę oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na około 10 minut do wyrośnięcia [uwaga: rozczyn ze świeżych drożdży zwiększa objętość o około 3 razy

NiePieprz.pl
Pizzerinki z rukolą 73

rukolą! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pizzerinki to puszyste i przepyszne mini pizze, które znikają w mgnieniu oka. Przepis jest bardzo prosty, więc nie ma obaw, że komuś nie wyjdą. Ciasto z tego przepisu wychodzi mięciutkie, a boki chrupiące. Dodatki dodają mu ekstra smaku i wpływają na jego wygląd. Polecam skorzystać z przepisu i przygotować te przepyszne pizzerinki z rukolą już dziś(...)PIZZERINKI Z RUKOLĄ PRZEPIS Składniki Ciasto: 450 g mąki pszennej typ 405 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju 250 ml ciepłej wody 7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) Dodatki: kilka łyżek sosu pomidorowwgo ok. 50 g sera pleśniowego 1 gruszka 100 g szynki parmeńskiej garść rukoli 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Z powyższych składników

Przepiski.pl
Ciasto Szyszkowy Król 209

Przepis na mięciutkie i pyszne ciasto Szyszkowy Król . Na kakaowym biszkopcie, przełożonym kremem śmietankowo serowym, ciemnymi herbatnikami i udekorowane masą kajmakową wymieszaną z ryżem preparowanym .  W sieci krążą dwa przepisy na to ciasto. Pierwszy na blogu obrzarciucha jest z mlekiem w proszku , a drugi z kremówką i mascarpone na blogu  kulinarne przeboje . Ze względu na brak dostępu(...)mleka w proszku zrobiłam drugą wersję z mascarpone i muszę przyznać, że ciasto wyszło przepyszne. Jak zrobić ciasto Szyszkowy Król pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu! Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO SZYSZKOWY KRÓL SKŁADNIKI: Biszkopt: jajka (4 szt.) mąka pszenna (3 łyżki

RITA food channel
ciasto ze śliwkami i kruszonką widelcem mieszane 83

składniki na ciasto: 450 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 200 ml kefiru lub jogurtu naturalnego 150 ml oleju np. słonecznikowego 250 g cukru 1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego lub waniliowego ok. 450 g śliwek wykonanie: Śliwki myjemy, usuwamy pestki. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu mieszamy jajka z kefirem, olejem, cukrem oraz ekstraktem. Dodajemy(...)mąkę z proszkiem i mieszamy np. widelcem do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 23x35cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Układamy połówki śliwek. Wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy w ok. 170 -175 st. C, do tzw. suchego patyczka, przez ok. 60 min. składniki na kruszonkę: 60 g masła, schłodzonego 60 g cukru 90 g mąki wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy rozcierając

Domowy Smak Jedzenia
Doskonałe sucharki pomidorowe z orzechami 57

dodatkiem soku czy keczupu z pomidorów. Przykładem może być ten  chleb  na zakwasie z dodatkiem pomidorów z puszki. Dodanie soku pomidorowego czy innych przetworów pomidorowych do ciasta na chleb czy innego wypieku nie tylko wpływa na kolor miąższu, ale sprawia, że pieczywo nie wysycha zbyt szybko i dodatkowo wzbogacone jest o likopen zawarty w pomidorach. Kolor najbardziej jest(...)kawie, herbacie czy mleku. Dla wszystkich w każdym wieku:) Chrupiące, lekko słodkie, świetne również do mini kanapek. Z tych składników można przygotować 38 bułeczek, czyli 76 sucharków biorąc porcję ciasta wielkości piłeczki pingpongowej około 40g każda. Takie najlepsze, bo bułeczki rosną po uformowaniu i w odrobinę w trakcie pieczenia. Dodając tylko 70g cukru są delikatnie słodkie. Jeśli lubicie bardziej słodkie

Leśny Zakątek
Drożdżowe bułeczki z cukinią 44

odrobina mleka do nasmarowania bułeczek – nadzienie: 1 duża cukinia, 6-7 suszonych pomidorów, 80 g sera feta – do przybrania: odrobina nasion czarnuszki, świeże listki bazylii * Składniki do ciasta (jogurt, mleko) powinny mieć temperaturę pokojową) PRZYGOTOWANIE: Do misy miksera wsyp mąkę, dodaj mleko, jogurt i oliwę z oliwek lub olej, dosyp sól, drożdże i cukier. Wyrabiaj wszystko najpierw przez(...)minuty na niskich obrotach, tak aby składniki się połączyły, a następnie zwiększ obroty do wysokich i wyrabiaj jeszcze 7-8 minut aż ciasto będzie odchodziło od ścianek misy, pozostanie miękkie, ale nabierze zwartej struktury. Przykryj misę folią spożywczą i pozostaw ciasto w cieple (temperatura wyrastania od 25 do 30 st. C) na 1 godzinę. W tym czasie ciasto podwoi swoją

nietylkopasta.pl
Drożdżowy placek owsiany, bez wyrabiania 44

warstwę mączną  mego drożdżowca utworzyła mieszanka resztki mąki pszennej i z owsa. Byłam nieufna co do jej potencjału w tym przepisie, aż do momentu wyłączenia piekarnika.  Upieczone ciasto prezentowało się podejrzanie obiecująco. Po pierwszym cięciu pierwsze wrażenie okazało się nie być złudzeniem. Puszyste, wyrośnięte, rumiane, lekkie, na ciepło wręcz kruszące się w dłoni, aromatyczne ciasto drożdżowe(...)Soczyste jabłuszko zatopione w jego strukturze  i chrupiąca, pyszna, choć razowa kruszonka. Po przestudzeniu, lukier cytrynowy grubymi smugami pokrył rumianą powierzchnię ciasta,  które w między czasie przyjemnie zwilgotniało. Nie pamiętam, kiedy drożdżowy placek smakował mi tak bardzo. Oczywiście, do wypieków podchodzę z pozycji eksperymentatora  i moje kryteria bywają odmienne od stosowanych przez moich bliskich. Dla mnie ciasta

Kronika Piekarnika
Tureckie chlebki z mięsem, tłuczonymi ziemniakami i kozim serem 58

Można również ser kozi zastąpić owczym. Mięso wołowe również można zastąpić baraniną. Wszystko jest tutaj nie tylko kwestią gustu, ale również dostępności składników.  Na 4 duże prostokąty. SKŁADNIKI Ciasto: 125 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży 450 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 1/2 łyżeczki soli 160 ml letniego mleka 3,2% 2 łyżki oleju rzepakowego Farsz(...)łyżka masła 1 łyżka mleka 250 g twarogu półtłustego 2 ząbki czosnku 8 plastrów sera koziego sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa Do podania: kwaśna śmietana 12% WYKONANIE Ciasto: Do miseczki wlać ciepłą wodę, dodać rozkruszone drożdże, wymieszać do ich rozpuszczenia, dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić do powstania zaczynu na 15-30 minut. Do dużej miski wsypać

Passions hobbies life
Sernik puszysty z papierówkami, na kruchym spodzie 46

Połączenie najlepszego.  Kruche, maślane ciasto, delikatna jak puch masa serowa  i soczyste, cynamonowe jabłuszka zatopione  w tym serowym puchu, pod warstwą słodkiej kruszonki. Naprawdę proste w wykonaniu, choć stwarza pozory wypieku dla zaawansowanych. Ponownie zaopatrzono mnie w papierówki. Zielone, niewielkie, pachnące latem w ogrodzie. Wykorzystałam ten przyniesiony mi plon w niedzielne popołudnie. W poniedziałkowy biurowy poranek, największą(...)tygodnia pierwszego. Dobrze witać, dobrze wracać, gdy ktoś czeka z powitaniem. A ten powitalny przepis zaspokoi potrzeby zasiadających  przy wspólnym stole miłośników zarówno serników,  szarlotek jak i ciast pachnących maślaną kruchością. Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 26 cm Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru

Kronika Piekarnika
Tort z wiśniami i marcepanem 39

Tort marcepanowy z wiśniami to bardzo smaczne i ciekawe ciasto. Jego spód jest cytrusowy z odrobiną cynamonu, a nasączony jest sokiem pomarańczowym. Przykrywa go natomiast warstwa wiśni oraz aromatycznej bitej śmietany. Całość jest dosyć słodka, jednak lekka i interesująca w smaku. Z tortem jest nieco zachodu, ale warto poświęcić na jego wykonanie swój czas, gdyż prezentuje się bardzo ładnie. Tort(...)marcepanowy z wiśniami SKŁADNIKI: Ciasto – składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej: – po 1 łyżeczce startej skórki z cytryny i pomarańczy – sok wyciśnięty z 1 pomarańczy – 130g miękkiego masła – 120g cukru – 2 jajka – 5 łyżek mleka – 1/2 łyżeczki cynamonu – szczypta mielonych goździków – 150g mąki – 1 płaska łyżeczka proszku

Marcepanowa kuchnia
Czekoladowy wiśniowiec 123

Ależ to było dobre - tak mogę opisać w wielkim skrócie mój weekendowy wypiek. 3 blaty ciasta ucieranego, a pomiędzy nimi duet doskonały moim, skromnym zdaniem, czyli czekoladowa pianka i wiśnie, z których zrobiłam frużelinę. Niby nic szczególnego, ale efekt wow był. Pierwszy też raz do wiśni dołożyłam orzechy włoskie, ale już wiem, że takie połączenie smakuje wybornie. Nie będę się(...)rozpisywać jakie to dobre, spójrzcie na zdjęcia, a potem biegnijcie po wiśnie.  Ciasto (blaszka 23x33 cm) : 250 g mąki pszennej 300 g masła (może być margaryna) 1 szklanka cukru  6 jajek 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżka kakao 1/2 szklanki zmielonych orzechów Miękkie masło ucieramy z cukrami

Cynamonowe szczęście
Szybkie zapiekanki z cukinią 53

cukinii i sera. Prosty przepis na obłędnie pyszne zapiekanki z cukinii na szybko. Możesz przygotować jedną dużą zapiekankę z cukinią lub małe zapiekanki dla każdego. Jak zrobić cukinię w cieście ? Najszybsza będzie cukinia zapiekana w cieście francuskim. To nie tylko pomysł na cukinię, ale także pomysł co zrobić z gotowego ciasta francuskiego? Ten prosty przepis na zapiekanki możesz dowolnie modyfikować(...)dobrać do własnych upodobań. Wykorzystać go na śniadanie, kolację lub nawet danie obiadowe. Ciasto francuskie z cukinią Ciasto francuskie z cukinią i fetą, z cukinią i mozzarellą czy jeszcze innym serem. Potrzebujesz tylko arkusz ciasta francuskiego i dodatki, które sam wybierzesz. Zapiekanki mogą być w wersji bezmięsnej lub z jego dodatkiem. W obu przypadkach smakują tak samo świetnie. Przekąski

Dieta moja pasja
Śniadaniowe pieczywo z serkiem mascarpone na zaczynie poolish 66

Pyszne pieczywo pszenne bardzo delikatne, na zaczynie drożdżowym, który dodatkowo nadaje mu smaku i zapachu. Serek przedłuża świeżość pieczywa, ale tak naprawdę znika bardzo szybko.  Można z ciasta uformować mniejsze bułki, ja jednak upiekłam 3 dość duże chleby, sugerując się pięknymi słonecznikami, które stały dumnie w wazonie na podłodze w pokoju. Bułki pachną serkiem, mają  słoneczny kolor(...)Składniki na zaczyn: 1/3 łyżeczki drożdży instant 200g mąki pszennej 200g wody   Wymieszaj składniki i pozostaw przykryte na minimum 12 godzin lub w lodówce nawet do 16 godzin. Ciasto właściwe: Cały zaczyn, 1200g mąki pszennej, 450g serka mascarpone, 500g wody, 7 g + ½ płaskiej łyżeczki drożdży instant, 28g soli.   Do zaczynu dodaj serek i wymieszaj aż się składniki połączą

Leśny Zakątek
Sernik jagodowy na francuskim spodzie 41

lesie, ale w sklepach można jedynie kupić amerykańskie borówki. Kilka lat temu, kiedy jeszcze mieliśmy dom w Polsce wystarczyło iść na spacer do pobliskiego lasu po jagody na ciasto jagodowe lub drożdżowe bułeczki . Te lata wspominam jako jagodowe! Wracając do ciasta to jest to sernik jagodowy na francuskim spodzie. Jest to niesamowicie prosty sernik z waniliową nutą. Oczywiście nie pożałowałam(...)jagód. Piekłam już jagodzianki, a teraz przyszła pora na sernik z jagodami . Sernik piekłam na spodzie z ciasta francuskiego. Można je zastąpić ciastem filo lub po prostu zrobić spód z pokruszonych ciastek i rozpuszczonego masła. Osobiście piekę sernik według zasady biorę to co mam w domu. Akurat miałam ciasto francuskie . Jest to sernik bez masła, na pełnotłustym twarogu, który

codojedzenia
Tort bezowy z malinami (bez glutenu) 44

Tort bezowy z malinami to ciasto które smakuje każdemu! Chrupiąca lekka beza, kremowa śmietanka i całość przełamana frużeliną malinową… no ciężko się od niego oderwać Przepis idealny na sezon na maliny (lipiec – wrzesień), chociaż możecie również użyć mrożonych malin. Co więcej, tort bezowy z malinami to ciasto bez glutenu Do przygotowania blatów bezowych ponownie wykorzystałam pasteryzowane białko(...)ilości. Co więcej, białka pochodzą od jajek z klasy A, czyli kur z chowu ściółkowego Rewelacyjnie się ubijają, to naprawdę świetne rozwiązanie dla fanów bezy! Zobacz również przepisy na ciasta wegetariańskie lub słodkości bez glutenu ! Przepis na tort bezowy z malinami Składniki Blaty bezowe* 6  białek ** (210 g) użyłam  białka od  Farma Białka 2½ szklanki

WegePrzepis
Domowe bułeczki z jagodami 49

lubię tak bardzo jak... pierogi z jagodami.:)  Domowe jagodzianki. Małe bułeczki, przy których jest trochę pracy i wymagają cierpliwości, której często mi brakuje (szczególnie gdy trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie) , ale warto się czasem poświęcić dla czegoś dobrego. :) DOMOWE BUŁECZKI Z JAGODAMI JAGODZIANKI   Składniki: ciasto: 700 g mąki 100 g cukru 100g mascarpone 20 g świeżych drożdży(...)mąki 70 g masła 50 g cukru   Przygotowanie: nadzienie: Jagody mieszamy z cukrem i mąką. kruszonka: Łączymy mąkę, masło i cukier rozcierając między palcami, aby powstały grube okruchy ciasta. ciasto: Z drożdży, 1 łyżki mąki oraz 1 łyżki cukru i ciepłego mleka przygotowujemy zaczyn, który  odstawiamy w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.  Pozostałe składnik przekładamy

Bon appetit mon amie
Ciasto śmietankowe z malinami-pyszne i łatwe+FILM 356

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto. Sezon na maliny zaczął się już na dobre, więc przedstawiam Wam ciasto Śmietankowe z malinami. Składa się z biszkoptu posmarowanego dżemem porzeczkowym, bitej śmietanki oraz galaretki z malinami.  Ciasto jest leciutkie, orzeźwiające, pięknie i elegancko wygląda. Polecam gorąco Zapraszam też na film na moim kanale YouTube  SKŁADNIKI *blaszka(...)żelatynę, miksujemy chwilę na najwyższych obrotach. Połowę śmietanki wykładamy na dżem, wyrównujemy i kładziemy na niej drugi spód biszkoptowy. Smarujemy go dżemem porzeczkowym i na niego dajemy resztę śmietanki Ciasto wstawiamy do lodówki. Do miski wsypujemy 2 galaretki malinowe i zalewamy je 750ml wrzątku-dokładnie mieszamy i studzimy. Do zimnej galaretki dodajemy 500g malin-wsadzamy na chwilę do lodówki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto z kremem i wiśniami 47

Jeśli lubicie klasyczne wypieki, to mam dziś dla Was taki właśnie przepis. No bo biszkopt z kremem budyniowym i owocami, to już klasyka :). Często w takich ciastach pojawia się też galaretka. U mnie jej dziś nie ma, jest za to pyszna wiśniowa żelka. A jak wiśnie, to biszkopt kakaowy, bo według mnie najlepiej pasuje do tych owoców. Z kremem budyniowym(...)krem na jego bazie też jest smaczny. Do żelki wiśniowej można spokojnie użyć wiśni mrożonych ( choć ja skorzystałam ze świeżych, własnych :) ), ale by podbić wiśniowy smak, warto przemycić do ciasta trochę świeżych wiśni. Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu ciasto :). Polecam! Przygotowanie ciasta najlepiej zacząć od ugotowania budyniu, gdyż będzie potrzebował sporo czasu, aby dobrze wystygnąć. Przed wykonaniem kremu warto też

Opowieści z piekarnika
ODRYWANE BUŁKI Z WISNIAMI 75

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez owoców. Rozczyn: 100 g drożdży łyżka cukru 2 łyżki mąki ½ szklanki letniego mleka Ciasto: 1 kg maki 200 g masła (roztopionego) ¾ szklanki cukru Cukier waniliowy Szklanka letniego mleka 4 jajka (plus jedno do posmarowania bułek) 500 g wiśni wydrylowanych i wymieszanych z łyżką cukru oraz łyżką mąki ziemniaczanej(...)Sposób przygotowania Rozczyn Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia.   Ciasto Mąkę cukier, jajka, mleko, rozczyn, wymieszać wyrobić ciasto. Gdy składniki się połączą dodać roztopione masło i wyrabiać do chwili gdy ciasto zacznie odstawać od ręki. Wyrobione ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 45minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie podzielić

RAROSSA
Krokiety z pieczarkami 62

minut idealna potrawa w diecie wegetariańskiej Krokiety z pieczarkami – składniki. Szklanka to pojemność 250 ml. Kaloryczność: 235 kcal w 100g. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto na naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej lub tortowej typ 500, 450 lub 400 1 szklanka gazowanej wody mineralnej (jeśli użyjesz wody niegazowanej, to naleśniki nie będą pulchne) 1 szklanka letniego mleka(...)Zamiast miksera możesz także uzyć blendera lub ręcznej trzepaczki kuchennej. Przed przystąpieniem do robienia krokietów, przeczytaj dokładnie cały opis. Dzięki temu optymalnie zaplanujesz pracę w kuchni. Krok 1. Przygotowuję ciasto i smażę dość grube naleśniki na krokiety. Do miski przesiewam mąkę. Wbijam jajka i oprószam solą. Następnie wlewam wodę gazowaną oraz mleko i olej. Dzięki gazowanej wodzie, ciasto na naleśniki

Ania gotuje
Ciasto drożdżowe z truskawkami 38

galaretką. To wspomnienie wraca do mnie przy każdym początku lata i wakacji. Dzisiejsza moja propozycja także jest pełna świeżych truskawek. To kwintesencja czerwca – ciepłe, puszyste, drożdżowe i maślane ciasto pełne soczystych truskawek. Potrzebuje ciepła i czasu, a pięknie Ci wyrośnie i po upieczeniu rozpieści Twoje podniebienie… Spróbuj! A jak przygotować takie ciasto? Składniki (na tortownicę 24cm) 50g świeżych(...)cukrem na puszysty kogel mogel. Stapiamy masło i ostawiamy do przestudzenia. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy masę jajeczną, stopione chłodne masło i mąkę. Zakładamy końcówkę z hakiem do wyrabiania ciasta i wyrabiamy. Ma być gęste, gładkie i puszyste. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i podsypanej lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyte truskawki

Raj dla Podniebienia
Szparagi w tempurze z sosem tentsuyu 65

chrupiące szparagi w tempurze z sosem tentsuyu to świetna przekąska lub dodatek do dania głównego. A jak przygotować idealną tempurę lekką i chrupiącą? Najważniejsze to bardzo zimne składniki. Ciasto najlepiej przygotować tuż przed smażeniem. Nie należy mieszać za długo ciasta, jeśli zostaną gdzieniegdzie grudki to zostawić i nie rozgniatać ich. Zbyt długie mieszanie ciasta spowoduje, że tempura nie będzie chrupiąca(...)Warto też przed maczaniem w cieście oprószyć szparagi skrobią ziemniaczaną, dzięki temu ciasto przylgnie do szparagów. Szparagi w tempurze podałam z sosem tentsuyu , to klasyczny sos do maczania warzyw lub owoców morza w tempurze. Składa się z bulionu dashi , mirinu, sosu sojowego i opcjonalnie cukru. Aby uzyskać orzeźwiający smak można podać go ze startym daikonem lub imbirem. Składniki: Tempura

Oryginalny smak
Kruche ciasto bezglutenowe z mąki owsianej z truskawkami 111

Nadszedł sezon na truskawki, tak więc trzeba ten czas wykorzystać jak najowocniej… Tym razem postanowiłem ukręcić bezglutenowe kruche ciasto z budyniem i truskawkami , którego przygotowanie jest naprawdę banalnie proste. Smakuje i wygląda klasycznie, a jest bezglutenowe i wegańskie! Kruche ciasto z mąki owsianej Spód ciasta jest jednocześnie podrośnięty, zbity oraz IDEALNIE kruchy. Oblany kremowym budyniem (u mnie o smaku(...)waniliowym), do tego soczyste i aromatyczne truskawki… Cudowne połączenie, które powala na kolana swoją prostotą. Prawdziwy HICIOR! Dzisiejsze ciasto zrobiłem głównie z mąki owsianej. Jeśli przygotowujesz kruche ciasto dla celiaka , to koniecznie sprawdź czy jest to mąka certyfikowana. W sklepie zabrakło mąki owsianej? Nic się nie dzieje! Możesz zblendować płatki owsiane na mąkę w blenderze kielichowym lub thermomixie. Skończył

Blendman
Czym zastąpić cukier 59

Czym zastąpić cukier Przelicznik i zamienniki cukru do ciast i przetworów. Czym zastąpić cukier w ciastach i przetworach i jak przeliczyć cukier na ksylitol lub inne zamienniki cukru postaram się podpowiedzieć w dzisiejszym artykule. Równie często pojawia się pytanie co zamiast cukru do kawy, ale w tym przypadku możliwości jest o wiele więcej. Do kaw smakowych takich jak kawa(...)wypieków pamiętaj o zmniejszeniu ilości płynów w przepisie. Stewia ma specyficzny gorzkawy posmak, który nie każdemu odpowiada, zwłaszcza w kawie i herbacie Ekstrakt ze stewii możesz stosować do ciast i innych wypieków, ale najlepiej połączyć ją wówczas z erytrolem lub ksylitolem. 1 łyżeczkę cukru zastąpisz 0,5 łyżeczki stewii. Jeśli używasz stewii, będziesz musiała zwiększyć ilość sypkich składników, aby uzupełnić

Cztery Fajery
Pyszne ciasto Truskawkowa Delicja-z kremem i truskawkową pianką +FILM 391

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na przepyszne, bardzo eleganckie i orzeźwiające ciasto Truskawkowa Delicja. Sezon na truskawki zaczął się na dobre, więc jak najbardziej zachęcam do jego przygotowania. Ciasto składa się z cienkiego biszkopta, kremu, truskawkowe pianki, truskawek i galaretki.  Jest wysokie, bardzo podzielne i nada się na każdą okazję Zapraszam na film z przygotowaniem tego ciasta krok(...)dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania błyszczącej piany Następnie zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka-miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek i delikatnie miksujemy lub mieszamy łyżką. Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do piecz, i wyrównujemy.  Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15-20 min do suchego

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chleb z ziarnami, zdrowy i pyszny 49

Chlebek jest pyszny, nic się nie kruszy. Naprawdę polecam. Wykonanie ciasta – drożdże wymieszać w małej ilości letniej wody. Dodać łyżeczkę mąki i cukru, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Pozostałe składniki wsypać do miski, wlać wyrośnięte drożdże. Do wyrobienia ciasta można użyć malaksera z końcówką do gęstych ciast lub rękoma dokładnie ugniatając ciasto. Ciasto musi być gładkie. Odstawić ciasto(...)wyrośnięcia, następnie ponownie ugnieść ciasto. Foremkę do pieczenia chleba wysmarować olejem i obsypać ziarnami. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 200 C i piec 40 minut. Wyjąć chleb z formy i poczekać aż ostygnie. Wykonanie chleba w thermomix do naczynia miksującego dodać drożdże, trochę letniej wody, cukier, obroty 1, czas 2 minuty, temperatura 37 odstawić do wyrośnięcia dodać wszystkie składniki oprócz

Kuchnia Pokoleń
Ciasto z rabarbarem i bezową pianką. 58

Przyszedł czas na rabarbar. Robimy kompoty, pieczemy ciasta...  Dziś właśnie przepis na najlepsze ciasto z rabarbarem. Powiem Wam, że to jedno z lepszych ciast jakie w ogóle jadłam.  Cienkie ciasto, kwaskowy rabarbar i delikatna, słodka bezowa pianka.  Coś wspaniałego.... Po prostu raj dla podniebienia. Sama zjadłam pół blachy. Nic więcej  chyba nie muszę mówić :) Musicie koniecznie(...)proszek do pieczenia wsypać do miski.  Dodać pokrojone masło i rozgnieść palcami. Następnie dodać żółtka  i szybko zagnieść. Można to zrobić robotem, lub mikserem z hakami. Ciasto przełożyć na stolnicę i uformować kulę.  Następnie rozwałkować na papierze do pieczenia na wielkość foremki.  Ciasto razem z papierem przełożyć do foremki. Ponakłuwać widelcem.  Wstawić do piekarnika nagrzanego

Agusiowe smakołyki
Kawowa krówka na biszkopcie 279

Ciasto krówka w wersji kawowej przygotowane na ciemnym biszkopcie. Jest to ciasto wielowarstwowe, składające się z kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, masy kawowej na serku mascarpone, warstwy kajmaku pomiędzy jasnymi herbatnikami oraz na wierzchu masy śmietankowej z pokruszonym biszkoptem. Pyszne zestawienie smaków. Ciasto jest obłędne w smaku! Dość słodkie, ale goryczka kawy lekko przełamuje słodycz kajmaku. Świetnie się będzie komponować(...)proszek do pieczenia i kakao. Do ubitej piany dodajemy porcjami składniki suche na przemian z olejem, cały czas mieszając, aż masa ładnie się połączy, tak aby nie było grudek. Ciasto przenosimy do blachy (u mnie: 23 x 23 cm), której dno wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30-35 min., aż boki lekko odejdą od formy

Kuchnia MagdaLeny
Kajzerki 32

łyżkę mąki i wlać odrobinę letniej wody, wymieszać do dokładnego połączenia. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku użycia suchych drożdży, wystarczy wymieszać je z mąką. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z solą. Dodać jajko, wlać wodę oraz wyrośnięty rozczyn i wyrobić elastyczne, gładkie ciasto. Wyrabianie(...)powinno trwać nie krócej niż około 7 minut ( wyrabiałam w robocie z hakiem do ciasta drożdżowego przez 10 minut ). Następnie dodać olej i ponownie wyrobić, aż cały tłuszcz dobrze wchłonie się w ciasto. Miskę z wyrobionym ciastem przykryć ściereczką lub folią spożywczą ( polecam to drugie, wówczas ciasto nie traci na wilgoci ) i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około

Opowieści z piekarnika
Ciasto jogurtowe z owocami 46

Ekspresowe ciasto jogurtowe z truskawkami, borówkami i malinami. Puszyste, mięciutkie i wilgotne. Palce lizać! Składniki 300 g owoców dowolnych (u mnie truskawki, maliny i borówki po 100g) 3 jajka M 2,5 szklanki mąki pół szklanki oleju szklanka cukru lub 3/4 jeśli lubimy mniej słodkie ciasta 300g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu do ciast(...)cytrynowy Przygotowanie Ucieramy jajka z cukrem, ja nie miksowałam, tylko utarłam trzepaczką. Dodajemy składniki mokre, czyli olej i jogurt, dokładnie mieszamy z masą jajeczną. Dodajemy mąkę z proszkiem, mieszamy. Ciasto wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do tortownicy. Przygotowujemy owoce, czyli myjemy je i kroimy na dowolnej wielkości kawałki. Układamy owoce na cieście, lekko je wciskając, leciutko

Wasze Przepisy
Drożdżówki kwiatuszki z serem i kruszonką-bez wałkowania, formy, pyszne i puszyste +FILM 53

serem i kruszonką w kształcie kwiatuszków. Takie bułeczki są bardzo łatwe  do zrobienia i na prawdę przepięknie wyglądają.  Robi się je bardzo ławo, nie trzeba nawet wałkować ciasta. Super zabawa i pyszne bułeczki. Nadzienie serowe jest kremowe, wilgotne po prostu musicie ich spróbować :)  tradycyjnie zapraszam na film  SKŁADNIKI ***z tych proporcji wyszło mi ok 10 dużych(...)drożdżówek*** *szklanka u mnie to zawsze 250ml* CIASTO -40g świeżych drożdży -500g mąki pszennej tortowe +troszkę do podsypania -2 jajka -3/4 szkl cukru -cukier waniliowy -ok 60g masła lub margaryny -200ml ciepłego mleka NADZIENIE SEROWE -1 jajko -250g sera półtłustego -ok 3 łyżki cukru -3 łyżki kwaśnej śmietany KRUSZONKA -20g masła lub margaryny -cukier

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Przepis na pizza bez drożdży 43

lubi domowej pizzy? Wiadomo, że ona smakuje trochę inaczej jak ta serwowana w restauracji. Jednak mimo wszystko jest pyszna. W Internecie można znaleźć bardzo dużo różnych przepisów na ciasta do pizzy. Jednak czy ktoś w ogóle wie, że można je zrobić nie używając do tego w ogóle drożdży? Na pewno bardzo dużo ludzi w tym momencie stwierdzi, że na pewno(...)naturalnego. Do tego wsypujemy1/3 łyżeczki soli, pół łyżeczki proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody oczyszczonej. Wszystkie składniki należy ze sobą wymieszać. Robimy to łyżeczką, a po chwili wyrabiamy ciasto chwilę dłońmi. Ciasto musi stać się jednolite. Następnie na dużą, drewnianą deskę lub na stolnicę wysypujemy odrobinę mąki. Ciasto przekładamy z miski na stolnicę. Jeszcze chwilę wyrabiamy rękoma. Gotowa kula

Marcepanowa kuchnia
Truboczki 62

herbatki. Można zawinąć w nie odrobinę dżemu lub orzechowego kremu. Albo posypać kokoskami, kakao lub cynamonem. Ewentualnie cukrem pudrem po upieczeniu.  Nie bójcie się, że przygotowanie jest skomplikowane. Ciasto na truboczki na kefirze lub jogurcie jest wyjątkowo elastyczne, jak plastelina. I bardzo dobrze się lepi.  Truboczki na kefirze: Składniki: na 20 sztuk 1 jajko 50 g cukru(...)puszystą masę, aby cukier się rozpuści ł . 3. Dodać kefir i krótko wymieszać. 4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać na masą jajeczno- maślaną. Zagnieść na elastyczne ciasto. 5. Nakryć ściereczką lub folią spożywczą i zostawić na 10 minut, żeby ciasto odpoczęło. 6. Ciasto podzielić na 20 części. Stolnicę lekko podsypać mąką i uformować 20 kulek z ciasta

dolcevitainmykitchen
Rolada kakaowa z mascarpone. 62

rolada , idealna na święta jak i inne okazje . Biszkopt z dodatkiem kakao , wypełniony bitą śmietaną z dodatkiem serka mascarpone i całość oblana gorzką czekoladą z dodatkiem posiekanych orzechów . To ciasto jest bez wątpienia spełnieniem marzeń każdego miłośnika czekolady. Pyszne i delikatne ciasto . Gorzka czekolada ma wykwintny, cierpki smak i wspaniale wpływa na poprawę naszego humoru. Ten charakterystyczny posmak czekolada zawdzięcza(...)wypieków, lodów, naleśników. Witaminy jakie znajdziemy w mleku owsianym to: B1, B2, B3, B6, E. Składniki mineralne to: wapń, potas, żelazo, magnez, cynk, miedź, fosfor. Składniki jakie będą potrzebne: Ciasto: – 4 jajka – 100 g erytrytolu – 1 łyżka gorącej wody – 100 g mąki orkiszowej – 20 g kakao – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – szczypta soli

Zdrowy Styl Joanny
KOKOSEK WANILIOWY Z BORÓWKĄ 63

Składniki: Ciasto kokosowe: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru kokosowego 150 g jogurtu kokosowo  migdałowego 1,5 szklanki wiórków kokosowych 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 250 g margaryny 300 g borówki amerykańskiej Masa waniliowa: 2 opakowania budyni waniliowych 0,5 szklanki cukru 250 g margaryny 0,5 litra mleka 0,5 łyżeczki aromatu(...)cukru pudru 2 x 1 łyżka żelatyny 2 x 0,5 łyżeczki aromatu waniliowego w proszku Dodatkowo: garść płatków czekoladowych lub ok. ok. 50 g startej gorzkiej czekolady Przygotowanie: Ciasto kokosowe - borówkę amerykańską dokładnie wypłukać pod bieżącą zimną wodą i odcedzić.. Margarynę rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia przesiać. Dodać wiórki kokosowe. Ubić jajka

Ciastka - domowe słodkości
Pyszne, kremowe ciasto z białą czekoladą i likierem 108

Pyszne, kremowe ciasto z białą czekoladą i likierem – Zapraszam na nowe, wspaniałe ciasto w Małej Cukierence. Jest bardzo smaczne, wilgotne, kremowe, na kakaowym, puszystym biszkopcie. Wygląda apetycznie posypane pokruszonymi bezami i uprażonymi płatkami migdałowymi. W przygotowaniu jest proste i szybkie, polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony zjemto.blog ). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pyszne, kremowe ciasto z białą czekoladą i likierem Składniki: Biszkopt: 4 duże jajka – osobno żółtka i białka 150g cukru 80g mąki pszennej (użyłam tortowej) 35g kakao bez cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 90ml oleju Do nasączenia: 80ml wody 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru Krem: 500g serka

Mała Cukierenka
Co zrobić z nieudanej babki?? 86

klapą. Nie poddam się bez walki i jeszcze tą babkę przygotuję. Ale jednak najpierw należało się zająć tym co już miałam i jakoś to wykorzystać. Przecież nie wyrzucę tyle ciasta. A w sumie było smaczne tylko tak suche, że mogłoby zastąpić bułkę tartą. Zdjęcie mojej nieudanej babki znajdziecie poniżej. Postanowiłam ją zblendować i wykorzystać jako spód ciasta bez pieczenia(...)związku z tym, że babka zawierała już cukier dodałam do niej masło orzechowe i nie dosładzałam więcej. Wyszło naprawdę świetnie Nieudana babka Co zrobić z nieudanej babki? Czyli ciasto bez pieczenia krok po kroku: Blaszka 20×20 cm: SPÓD: Zblendowana babka ( lub ewentualnie herbatniki ) – około 100g 3-4 łyżki masła orzechowego. Spod robiłam trochę na oko. Masło

Relaxtime
Obwarzanki krakowskie – przepis 48

czym pozostawiamy na kilka minut aby rozczyn drożdżowy zaczął pracować. Do rozczynu wlewamy resztę wody i rozmącone jajko oraz wsypujemy odmierzoną ilość mąki i soli po czym zaczynamy wyrabiać ciasto. Gdy składniki się połączą dodajemy miękkie masło. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie miękkie i elastyczne. Do wyrabiania ciasta najlepiej użyć robota kuchennego, ale możemy również wyrabiać ciasto ręcznie. Wyrobione(...)ciasto odstawiamy przykryte bawełnianą ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45min. Następnie ciasto przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy, dzielimy na 12 równych części po około 70g. Na jeden obwarzanek używamy dwa kawałki ciasta po 70g każdy. Bierzemy dwa kawałki ciasta z których formujemy wałki o długości 35-40cm i średnicy około 1,5cm, następnie układamy je równolegle

Księga-Smaku
Maślana i puszysta chałka z kruszonką i daktylami 39

wypieków i pysznych inspiracji Wam życzę.     Potrzebujemy:   Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka   Na ciasto: 2 jajka pół szklanki cukru 2 cukry waniliowe 3 szklanki mąki tortowej 5 dag masła 82 % 10 dag daktyli suszonych od  HELIO   Na kruszonkę: 5 dag zimnego masła(...)daktylami: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z ciepłym mlekiem i cukrem, dodajemy mąkę i mieszamy. Rozczyn przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15-20 minut. 2. Ciasto: Daktyle ciekamy w na dowolne kawałki. Jajka ucieramy z cukrami na puszystą masę. Masło roztapiamy i lekko studzimy. Mąkę przesiewamy do większej miski, dodajemy utarte jajka, pokrojone daktyle, rozczyn

Izabelawkuchni
Tarta z rabarbarem 50

Powoli zaczuna się sezon na rabarbar, który najczęściej jest wykorzystywany w ciastach drożdżowych. Jednak ja postanowiłam zrobić tartę z rabarbarem na kruchym cieście z migdałową masą. Dla miłośników rabarbaru i lekko kwaśnych smaków ten deser będzie bardzo smaczny, gdyż masa migdałowa równoważy nam tą lekko kwaskowość rabarbaru. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Potrzebne składniki: 8 – 10 gałązek rabarbaru Spód(...)cukier z masłem za pomocą miksera na kremową masę. Następnie dodajemy żółtka i śmietanę i ubijamy przez około minutę. Dodajemy mąkę i sól, mieszamy do połączenia się składników, zagniatamy ciasto. Blaszkę na tartę wysmarowujemy masłem, wykładamy ciastem, wkładamy do lodówki na godzinę. Następnie, nakładamy na to pergamin, wysypujemy suchy ryż, fasolę, ziarna aby obciążyć ciasto. Pieczemy pod obciążeniem na rumiany

Do Garów!
Ciasto drożdżowe dla leniwych+film 45

Ciasto drożdżowe dla leniwych to świetny smakołyk, który zawsze się udaje. Ciasto nie wymaga wyrabiania, jest proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne. Może stanowić znakomitą propozycją na podwieczorek do popołudniowej kawy lub herbaty.     składniki na formę 25×35 cm ciasto ( szklanka 250 ml ) 5 jajek 100 g świeżych drożdży 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka oleju(...)puder, olej, zimne mleko, mąkę oraz cukier wanilinowy. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3-4 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po tym czasie wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do formy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie rozprowadzamy. Do miski wsypujemy mąkę oraz cukier, dodajemy zimne masło i wszystko łączymy, delikatnie rozcierając w palcach do momentu

Smakowite Dania
Kora orzechowa 62

Dziś zapraszam na pyszne ciasto na specjalne okazje. Nie robiłam go już dawno, oj dawno i zapomniałam jakie jest pyszne. Teraz gdy szukałam czegoś ekstra na święta przypomniałam sobie o nim i upiekłam. Po spróbowaniu zaczęłam się zastawiać czemu gości u nas tak rzadko, bo jest absolutnie pyszne. Orzechowe biszkopty, krem brzoskwiniowo budyniowy, delicje nasączone w kawie i jeszcze galaretka(...)pełna soczystych brzoskwini i to całe dobro zamknięte w jednym małym kawałeczku ciasta.  Trzeba przyznać, że kora orzechowa nie należy do najtańszych ciast, a jeśli liczyć łuskanie i mielenie orzechów to wymaga sporo pracy i czasu, ale jeśli szukacie czegoś ekstra to naprawdę warto ją upiec.   Ciasto: 200g (1 i 3/4 szklanki) zmielonych orzechów włoskich (mogą być laskowe

Cynamonowe szczęście
Sernik z brzoskwiniami, bezą i kruszonką 49

Pyszny i delikatny sernik, który gościł na moim Wielkanocnym stole. Połączenie sera, kruchego ciasta, brzoskwiń z zalewy i bezy sprawdza się jak zawsze idealnie. Samo przygotowanie sernika jest również bardzo proste. Sernik można upiec na mniejszej blaszce, której wymiary podaję lub na większej. SKŁADNIKI Ciasto kruche: 400 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 5 żółtek 80 g cukru pudru(...)esencji waniliowej 100 g stopionego masła 1 opakowanie budyniu waniliowego skórka starta z 1 cytryny 1 duża puszka brzoskwiń Beza: 5 białek szczypta soli 200 g cukru WYKONANIE Kruche ciasto: Mąkę i cukier puder wsypać do miski. Następnie dodać żółtka, posiekane zimne masło i zagnieść jednolite ciasto. 1/4 ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Pozostałym ciastem wylepić

Passions hobbies life
Karpatka czyli kremowy zawrót głowy 39

Pamiętacie z dzieciństwa jak babcia lub mama robiły pyszny krem do ciasta, który wyjadało się palcem lub łyżką prosto z miski? Ostatnio chodził za mną taki smak – krem lekki, delikatny, gładki, maślany… taki właśnie robiła moja babcia do karpatki. I ta karpatka była najlepsza na świecie…Przepis odnalazła moja ciocia i oto jest… Składniki: Ciasto(...)mąki 1 kostka margaryny 5 jajek Krem ½ l mleka 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżeczki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru Przygotowanie: Ciasto W szklance wody rozpuszczamy kostkę margaryny i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy z kuchenki i dodajemy cały czas mieszając 1 szklankę mąki. Trzeba uważać żeby nie zrobiły się grudki

Kulinarna Patilogia
Babka kawowa 65

piekłam do tej pory. Wychodzi mięciutka, wilgotna i mięsista, z wyczuwalną goryczką kawy, która przełamana jest słodką polewą z mlecznej czekolady. Idealna dla osób, które nie przepadają za przesłodzonymi ciastami. Prosty i szybki przepis, który wyjdzie każdemu. Należy pamiętać jedynie, by wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Składniki: 4 jajka 200 g miękkiego masła 1 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki(...)miksowania. Kolejno dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kawę rozpuszczalną i wodę. Miksujemy wszystko do połączenia składników. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przenosimy do formy z kominem (średnica 21-22 cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45-50 min., do suchego patyczka. Studzimy

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO MILIONERA 69

Popularne ciasto milionera, tym razem w naszej ulubionej wersji. Połączenie kruchego maślanego ciasta, z kajmakiem, słonymi orzeszkami i polewą ganache...👌😋 Wyszło obłędnie pyszne, nieprzesłodzone (wersja oryginalna, którą kiedyś robiliśmy była potwornie słodka, ta jest idealna), wszystko idealnie ze sobą współgrające. To ciasto, które zauroczyło swym smakiem dosłownie wszystkich. Taki a'la snickers. Dodatkowym atutem jest  łatwość przygotowania. Proste(...)pyszne, czego chcieć więcej. Myślę, że idealnie sprawdzi się również zamiast mazurka na wielkanocnym stole. U nas na pewno😃 Moje ciasto przygotowuję w blaszce o wym. 27,5x22,5cm Składniki: Kruche ciasto: - 170g mąki orkiszowej tortowej typ450  lub pszennej - 3 żółtka - 30g ksylitolu lub cukru - 100g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 8g ksylitolu z wanilią lub cukru waniliowego

Smaczne Zdrowe
Test Makowca Lubartowskiego + film 59

Jezeli nie czujecie się na siłach, aby upiec własne ciasto na świeta lub nie macie na to czasu to dobrze trafiliscie. W dzisiejszym odcinku dzięki współpracy z ” Cukiernią Siej „przetestujĘ Makowiec Lubartowski, który z pewnością może zastapić wielkanocne, własnorecznie wykonane ciasto.     Makowiec to tradycyjny przysmak świąteczny, który kusi smakiem maku, orzechów, skórki pomarańczowej i rodzynek. Smaki(...)otoczone są cienką warstwą ciasta drożdżowego. Makowiec lubartowski pochodzi z rodzinnej cukierni z Lubelszczyzny, a przepis sięga czasów powojennych i jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Jest to wyjątkowy wypiek. tajemnica jego smaku i unikatowość kryje sie w cienkim cieście w które owijane jest przepyszne nadzienie. Masa składa się z niebieskiego maku, miodu, rodzynek i bakalii. Mak pochodzi z upraw

Smakowite Dania
BABKA KOKOSOWO CZEKOLADOWA 62

Kolejne ciasto nie tylko Wielkanocne czyli babka kokosowo czekoladowa, z nutą alkoholu i polewą czekoladową to bardzo smaczne połączenie smaków. Wyglądem przypomina babkę marmurkową ale smakuje zupełnie inaczej, idealna dla wielbicieli batoników Bunty.  Składniki:   160 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła  200 g cukru 100g wiórków kokosowych Kieliszek alkoholu 4 jaja(...)mąkę i proszek do pieczenia, miksować jeszcze około 3 minuty aby składniki dokładnie się połączyły. Na końcu dodać sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastemCiasto podzielić na 2 części, do jednej dodać roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszać, do drugiej wiórki kokosowe i wymieszać oraz alkohol.  Foremkę wysmarować tłuszczem, przelać połowę ciasta kokosowego

RAROSSA
Najlepsze ciasta na Wielkanoc 73

roku przychodzę z garścią inspiracji na świąteczne wypieki. W mojej kolekcji sprawdzonych przepisów znajdziecie puszyste babki, kruche mazurki, pyszne serniki i apetycznie warstwowe ciasta. Jednym słowem dla każdego coś pysznego. Wystarczy, że klikniecie w zdjęcie wypieku który Wam się spodobał, a zostaniecie przekierowani do podstrony z przepisami.  Ciekawa jestem jakiego ciasta nie może zabraknąć na Waszym wielkanocnym stole(...)Sernik z brzoskwiniami i kokosową kruszonką Sernik brownie z żurawiną Odchudzony sernik Seromakowiec Sernik z  białą czekoladą Sernik królewski Sernik z kokosową bezą Wiedeński Izaura Sernik z rosą Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Euforia czekoladowo makowa Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Makowa panienka Tort makowy Makowa pokusa Ciasta bez pieczenia: Śnieżny puch

Cynamonowe szczęście
pyszne ciasto marchewkowe z jogurtową galaretką... 66

marchewkę (lub starta na drobnych oczkach tarki) , wlać olej i połączyć składniki. Wsypać rozdrobnione orzeszki ziemne, jabłka pokrojone w kostkę i wymieszać, tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy. Wygładzić wierzch ciasta i piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka. Galaretki wymieszać w 600 ml gorącej wody(...)wystudzić do prawie stężenia, wymieszać z zimnym jogurtem. Ciasto dobrze wystudzone (najlepiej upiec wieczorem na następny dzień) przekroić na dwie części. Jedną część ciasta można zwilżyć dwie części np. herbatą z cytryną 3/4 szklanki, posmarować połową galaretki, nakryć drugim ciastem. Zimną czekoladę (do zamrażarki na 30 minut) nożykiem pościnać na wiórki i dodać do reszty galaretki, rozsmarować na wierzchu ciasta

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto drożdżowe z truskawkami 38

galaretką. To wspomnienie wraca do mnie przy każdym początku lata i wakacji. Dzisiejsza moja propozycja także jest pełna świeżych truskawek. To kwintesencja czerwca – ciepłe, puszyste, drożdżowe i maślane ciasto pełne soczystych truskawek. Potrzebuje ciepła i czasu, a pięknie Ci wyrośnie i po upieczeniu rozpieści Twoje podniebienie… Spróbuj! A jak przygotować takie ciasto? Składniki (na tortownicę 24cm) 50g świeżych(...)cukrem na puszysty kogel mogel. Stapiamy masło i ostawiamy do przestudzenia. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy masę jajeczną, stopione chłodne masło i mąkę. Zakładamy końcówkę z hakiem do wyrabiania ciasta i wyrabiamy. Ma być gęste, gładkie i puszyste. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i podsypanej lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyte truskawki

Raj dla Podniebienia
Najłatwiejsze ciasto drożdżowe z kruszonką 50

Najłatwiejsze ciasto drożdżowe z kruszonką to znakomity wypiek, który zawsze się udaje. Ciasto nie wymaga wyrabiania jest proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne. Będzie znakomitą propozycją na podwieczorek do popołudniowej kawy lub herbaty. Przepis powstał przy współpracy z marką Polskie Młyny producentem m.in. Mąki Szymanowskiej. Zachęcam do zakupu produktów Polskie Młyny, które można zamówić tutaj .     składniki ciasto(...)puder, olej, zimne mleko, mąkę oraz cukier wanilinowy. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3-4 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po tym czasie wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do formy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie rozprowadzamy. Do miski wsypujemy mąkę oraz cukier, dodajemy zimne masło i wszystko łączymy delikatnie rozcierając w palcach do momentu

Smakowite Dania
Chrupiące rybki 67

pyszny snack do podjadania podczas filmowego wieczoru. Dziś kolej na chrupiące rybki.  Idealne, żeby zająć czymś ręce, a głowę uwolnić od dręczących myśli. Bez obawy, rybki są z ciasta, a ich ulepienie sprawi Wam dużo przyjemności. Składniki są proste i z reguły zawsze pod ręką. A do ciasta można dodać dowolne ziarenka typu sezam, mak lub czarnuszka. Można też(...)morską, jak lubicie.   A jak ulepić rybki? Polecam mój osobisty patent, który możecie zastosować przy zabawie z plasteliną lub innym materiałem typu glina. Na początek lepię kulki z ciasta. Trochę większe od orzecha laskowego, a mniejsze od włoskiego. Każdą kulkę przyszczypuję dwoma palcami, tak, aby powstał brzuszek( około 2/3 długości) i ogonek. Z ogonka formuję płetwę, może być

dolcevitainmykitchen
Bułki pszenne na jogurcie 55

świetne na śniadanie oraz kolację . Te bułki pszenne robię stosunkowo często, gdyż są bardzo proste do przygotowania. Podstawą bułek pszennych jest mąka, jogurt naturalny, drożdże oraz odrobina oleju. Do ciasta dodaję również odrobinę soli oraz cukru. Po wymieszaniu wszystkich składników ciasto wyrabiam przez kilka minut, a następnie odstawiam do wyrośnięcia, po czym formuję w bułki. Jeśli ktoś lubi bułki pszenne(...)drożdżami oraz cukrem, a następnie odstawić na 10 minut . Do dużej miski przesiać mąkę pszenną, do której dodać sól, olej oraz wyrośnięte drożdże. Dokładnie wymieszać, po czym wyrabiać ciasto przez 6-7 minut. Kolejno, miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około godzinę. Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat kuchenny, odrobinę odgazować, a następnie podzielić

MeCooks
3 pomysły na świąteczne przystawki 45

imprezie. Proste, szybkie smaczne i efektowne. Kawałki gruszki z listkami rukoli zawinięte w szynkę parmeńską, posypane pestkami granatu. Ser kozi z suszoną żurawiną i orzechami, świetny do krakersów. Zawijane ciasto francuskie z miodem, żurawiną, serem brie i orzechami. Konieczne wypróbujcie któryś z nich, wszak okazji wkrótce będzie sporo. Wesołych Świąt, radosnego biesiadowania. Dużo zdrowia i miłości dla Was. Print Gruszka(...)połowę, wyjąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Każdy kawałek gruszki razem z kilkoma listkami rukoli owinąć w plasterek szynki, ułożyć na talerzu. Posypać pestkami granatu Print Zawijaki z ciasta francuskiego z serem brie, żurawiną i orzechami #wprm-recipe-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm

Cooking for Emily
Tarta z gruszkami, orzechami włoskimi i gorgonzolą 53

pleśniowy, mąka pszenna, masło, śmietana, gruszki, orzechy włoskie – no dosłownie wszystko. Taki mi było wczoraj żal boroczka, tak bardzo lubi połączenie gruszki z serem pleśniowym. Zapach pieczonego kruchego ciasta połączony z zapachem gorgonzoli, no poezja. Parę dni temu jednak zaplanowałam sobie zrobienie tej konkretnej tarty. My miało nie być w domu, w dniu w którym piekłam to cudo(...)temat. Tarta z gruszkami, orzechami włoskimi i gorgonzolą wyszła prawie w punkt. Czemu prawie? Bo postanowiłam ją zrobić w tortownicy, w której chyba jeszcze tarty nie piekłam. Zrobiłam ciasto wg przepisu, którego nigdy nie zmieniam, nie analizując wielkości tortownicy. Ta okazała się jednak mniejsza, niż ta, z której korzystam normalnie. Więc ciasta wyszło za odrobinę za dużo. W składnikach już

Kardamonovy
Najlepsze ciasta z kokosem 59

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kokos to bardzo smaczny składnik, który można wykorzystać do wielu smacznych ciast i deserów. Za pewne są wśród nas miłośnicy kokosu, ale także osoby, które go nie lubią. W tym wpisie zebraliśmy dla Was najlepsze przepisy na ciasta z kokosem. Każde z ciast wygląda bardzo apetycznie i jest warte wypróbowania. Takie domowe ciasta z kokosem będą idealnym(...)deserem na święta, rodzinne spotkania czy inne okazje w ciągu roku. Zapraszam do wypróbowania przepisów. Na pewno będziecie zachwyceni.  1. Ciasto Estella Przepis na: Przepiski.pl 2. Porzeczkowiec bez pieczenia Przepis na: Alledobre.pl 3. Ciasto bananowiec bez pieczenia Przepis na: ProstaKuchnia.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto Raffaello bez pieczenia Przepis na: KulinarnePrzeboje.pl 5. Ciasto pijany kokos Przepis na: waniliaikardamon (adsbygoogle

Damusia.pl
Ciasto marchewkowe z pistacjami i polewą czekoladową + film 56

Ciasto marchewkowe z pistacjami i polewą czekoladową to wyjątkowy smakołyk dla wielbicieli słodkości, prosty w przygotowaniu wypiek idealny na podwieczorek do popołudniowej kawy. Ciasto można również przygotować z ulubionymi orzechami lub rodzynkami.     składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 3/4 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml ) 1 szklanka oleju ( szklanka 250 ml ) 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka(...)masę. Do masy jajecznej wlewamy olej i całość dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon całość i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu do ciasta dodajemy startą na tarce marchewkę oraz posiekane pistacje i wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku

Smakowite Dania
Pączki z różą 58

Lukier: – 1 szklanka cukru pudru – 3 łyżki gorącej wody lub cytryny Przygotowanie: Mąkę pszesiewamy do miski malaksera lub robota kuchennego ( Ja użyłam blendera ze specjalnym hakiem do ciasta drożdżowego). Żółtka wybijamy do osobnej miseczki w której będziemy ubijać je z cukrem. Masło rozpuszczamy i studzimy. Przygotowujemy również mleko – podgrzewamy do temperatury ok. 35 stopni (Polecam Wam, używać(...)soli na pulchną masę odstawiamy. Gdy nasz rozczyn jest już gotowy dodajemy go do pszesianej mąki oraz nasze żółtka. Całość wyrabiamy. Dodajemy pozostałe mleko oraz spirytus cały czas wyrabiając ciasto. Na końcu przelewamy delikatnie nasze przestudzone masło. Wyrabiamy kilka minut aż ciasto będzie elastyczne i dobrze napowietrzone. Jeśli nasze ciasto będzie się bardzo kleiło mimo iż użyliśmy sprzętu do wyrabiania

I LOVE LIFE
Pączki domowe z marmoladą 53

wyrośnięcia na ok. 25-30 min. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać sól, wlać wyrośnięty rozczyn, dodać żółtka jaj, całe jajko, rum i wszystko wymieszać łyżką. Następnie wyrobić ciasto mikserem z założonymi hakami lub ręcznie. W trakcie wyrabiania dolewać po trochu płynne chłodne masło. Ciasto nawet po wyrobieniu jest delikatne i kleiste, ale dzięki temu po usmażeniu jest delikatne(...)puszyste. Ciasto przełożyć do misy wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Jeżeli ciasto nie podwoi swojej objętości należy dać mu jeszcze chwilę na rośnięcie. W wyrośnięte ciasto uderzyć kilka razy zaciśniętą dłonią, aby odgazować. Z ciasta odrywać (odcinać) nieduże kawałki (wielkości mniej więcej kurzego jajka), formować w kulki, następnie każdą kulkę

ememe kitchen
Las w słoiku z biszkoptem szpinakowym 52

Chyba każdy zna kultowe, efektowne ciasto szpinakowe Runo Leśne, nazywane też niekiedy Leśnym Mchem. Spektakularne ciasto z biszkoptem szpinakowym przełożonym kremem śmietankowym, udekorowane pestkami granatu. Inspirując się szpinakowym ciastem, postanowiłam stworzyć deser w pucharku – nazwałam go Las w Słoiku. Nazwa deseru idealnie odzwierciedla deserek, możesz przygotować go w ozdobnych słoikach. Możesz stworzyć 4 większe porcje deseru lub więcej mniejszych(...)Martyna Pietruszka Danie: Deser Kuchnia: Polska Trudność: Ławe Ilość 4 desery Przygotowanie 30 min. Pieczenie 20 min. Kalorie 350 kcal Deser Las w słoiku inspirowany Runem Leśnym – słynnym ciastem szpinakowym z kremem śmietankowym i granatem. Ciasto w słoiku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: BISZKOPT SZPINAKOWY 2 duże jajka szczypta soli 80 g cukru drobnego, do wypieków 40 g mąki pszennej

ProstePesto.pl
Wegańskie samosy z ciasta francuskiego 55

Samosy są tradycyjną przekąską kuchni indyjskiej. Oryginalnie przygotowuje się je z ciasta, które przypomina nasze ciasto pierogowe, faszeruje, a następnie smaży na głębokim tłuszczu. Tym razem postanowiłem przygotować moją lekką wariację na ich temat. Samosy z ciasta francuskiego , to mój sposób na pyszne, pieczone i chrupiące przekąski! Wegańskie samosy z ciasta francuskiego W dzisiejszym przepisie najważniejszy moim zdaniem jest farsz(...)stylu użyłem słodkich ziemniaków, groszku, fasoli i garam masali – jeśli nie masz tej mieszanki przypraw, to spokojnie możesz użyć np. tandoori masala. Z czym podawać samosy? Samosy z ciasta francuskiego mogą być samodzielną przekąską, serwowaną w towarzystwie sosu czosnkowego lub sosu sweet-chili. Świetnie sprawdzą się również jako dodatek do curry lub zupy pełniąc rolę swego rodzaju „paszteciku

Blendman
Brownie jogurtowe z kawałkami czekolady 56

Brownie jogurtowe to super czekoladowe ciasto. Dzisiaj upiekłam je z greckim jogurtem. Mam słabość do czekolady z jogurtem, więc w końcu upiekłam sobie takie czekoladowo jogurtowe brownie. To ciasto nie może się nie udać, najwyżej trochę się bardziej podpiecze, ale wciąż będzie ciastem czekoladowym, pysznym i super kalorycznym. Brownie można upiec na wiele sposobów, np. bezglutenowe brownie z fasoli(...)brązowy z białym. Ten przepis stworzyłam w oparciu o cukier brązowy, ale nie stoi nic na przeszkodzie, aby użyć inny rodzaj cukru np. cukier kokosowy. Brownie to super czekoladowe ciasto. Nieraz piekę je z dodatkiem niewielkiej ilości mąki. Smakuje wtedy jak pieczona czekolada. Do dzisiejszego brownie dodałam nieco więcej mąki, ale ciasto wciąż jest wilgotne i jakby lekko ciągnące. Poza

codojedzenia
Cannoli 66

jeszcze tego włoskiego deseru, poniżej znajdziesz przepis na cannoli , który koniecznie musisz wypróbować. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Sycylijskie cannoli Składniki na cannoli. Ciasto: 10 dkg masła, smalcu lub margaryny 1 łyżka cukru kryształu 1 łyżka octu 23 dkg mąki typy 00 + odrobina do podsypania ciasta 1 jajko 1 łyżka kakao 3 łyżki białego(...)włożyć miękkie masło oraz cukier kryształ, ucierać przez 4-5 minut do uzyskania puszystej, lekkiej konsystencji. Następnie dodać ocet, wino, żółtko jajka, przesianą przez sitko mąkę oraz kakao. Zarobić ciasto, które następnie owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość około 3 milimetrów. Jeśli ciasto bardzo klei się w trakcie wałkowania

MeCooks
Ciasteczka kruche 59

cukier waniliowy, jajko i żółtko (białko wykorzystam do smarowania ciasteczek) ucieram na puszystą masę. Następnie łączę masę jajeczną z mąką, proszkiem do pieczenia i posiekanym masłem i szybko zagniatam ciasto ręką. Ciast dzielę na 4 części. Jedną zostawiam, do drugiej dodaję kakao, do trzeciej cynamon, a do czwartej mielone orzechy (tutaj możesz dodać jeszcze odrobinę cynamonu, jeśli po wyrobieniu ciasto(...)dodatków), wyrabiam do połączenia się składników. Następnie rozwałkowuję każdą część na grubość ok. 1 cm, szerokość ok. 7 cm i długość około 30 cm (stolnicę należy podsypać mąką, żeby ciasta się nie przykleiły). Układam warstwy jedna na drugiej od najciemniejszej do najjaśniejszej. Żeby warstwy się dobrze skleiły, każdą warstwę smaruję pozostałym białkiem (oprócz ostatniej). Ciasto zawijam w folię i wkładam

Słodki sentyment
Żegnaj 2021. Podsumowanie roku 52

zestawy miesięczne. Będzie więc kwartalnie, tak plus minus. Styczeń- Luty Rok 2021 zaczęłam przepisem na pyszny jogurtowy wieniec z jabłkami. Kolejne przepis w styczniu to: pyszne bułeczki szyszki oraz ciasto w dziurki, prawie jak na urlopie w Egipcie. Oraz 2 serbskie przepisy na struclę z makiem i ciasteczka vanilice. W luty pojawiły się dwa wpisy: szybkie bułeczki twarogowe i warzywne(...)orzechowy z domowym kremem budyniowym. W kwietniu zaprosiłam Was na szwajcarskie ciasteczka Chrebeli o dość nietypowym kształcie i smaku anyżka. A w maju była wycieczka do Budapesztu i węgierskie ciasto Gerbeaud. Czerwiec to miodowe torciki z marcepanowymi pszczółkami własnej roboty. I francuska tarta w kształcie koszyczka, ze świeżymi warzywami. Lipiec- Sierpień- Wrzesień Pierwszy przepis to niemieckie ciasto mrówkowe. Następny

dolcevitainmykitchen
Makowiec zawijany – szybki i prosty przepis 90

wsypujemy 3 łyżki mąki, dodajemy 100 ml letniego ciepłego mleka, 3 łyżki cukru i kruszymy drożdże. Całość mieszamy i przykrywamy ściereczką, odstawiając w ciepłe miejsce. Pamiętajcie, że rozczyn do ciasta drożdżowego do podstawa. Jeśli dobrze go przygotujecie, to jest to pierwszy krok do sukcesu. Masło roztapiamy w rondelku i odstawiamy do ostygnięcia. Do pozostałych składników dodajemy rozczyn i na samym(...)końcu roztopione masło. Ciasto wyrabiamy i formujemy kulę, przekładamy do sporej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny. Do gotowej masy makowej dodajemy posiekane drobno Wasze ulubione bakalie. Mieszamy. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na grubość około 3 mm. Jeśli bardzo się klei, możemy podsypać je odrobiną mąki. Zostawiając

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chrupiące krokiety z gyrosem 714

Krokiety z gyrosem Chrupiące, rumiane i mega smaczne krokiety, wypełnione znakomitym farszem gyros. Świetna opcja na niecodzienny obiad, kolację lub danie na przyjęcie. Delikatne ciasto z dobrze doprawionym nadzieniem, obtoczone w niezwykle chrupiącej panierce, to z pewnością będzie strzał w dziesiątkę. Polecam!     Składniki: Ciasto na ok 10 naleśników: 4 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody(...)oleju szczypta soli Farsz: 2 filety z kurczaka 2 łyżki przyprawy gyros 1 cebula 2 ogórki konserwowe 1 czerwona papryka pół szklanki kukurydzy konserwowej 20dkg żółtego sera Panierka: pozostałe ciasto naleśnikowe 1 łyżka przyprawy gyros 1 szklanka płatków kukurydzianych 1 szklanka bułki tartej Dodatkowo: olej do smażenia       *** Przygotowujemy naleśniki. Podane składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie mieszamy

Blog z Apetytem
Naleśniki szpinakowe dla niemowlaka 47

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W misie miksera umieść jajko, mleko, wodę, mąkę, masło i mrożony szpinak. Zmiksuj całą masę naleśnikową blenderem, aż bryłka szpinaku połączy się z naleśnikowym ciastem. Tak przygotowane ciasto naleśnikowe odstaw najlepiej na 30 minut, w tym czasie nabierze nieco więcej gęstości. Rozgrzej specjalną patelnię do naleśników z nieprzywierającą powłoką. Na rozgrzaną patelnię wylej chochelkę ciasta(...)u0142o i mro\u017cony szpinak. Zmiksuj ca\u0142\u0105 mas\u0119 nale\u015bnikow\u0105 blenderem, a\u017c bry\u0142ka szpinaku po\u0142\u0105czy si\u0119 z nale\u015bnikowym ciastem.","text":"W misie miksera umie\u015b\u0107 jajko, mleko, wod\u0119, m\u0105k\u0119, mas\u0142o i mro\u017cony szpinak. Zmiksuj ca\u0142\u0105 mas\u0119 nale\u015bnikow\u0105 blenderem

ProstePesto.pl
Ciasteczka Linzer 63

Ciasteczka Linzer pochodzą z austriackiego miasta Linz. Są to kruche ciasteczka maślane, na które ciasto powstaje z połączenia mąki pszennej z mąką migdałową, masłem, cukrem, cynamonem i skórką cytrynową. Gotowe ciasto jest wałkowane, po czym wycinane są z niego ciastka o różnych kształtach. Najczęściej ciastka mają okrągły kształt, lecz równie popularne są formy w kształcie serca. Po upieczeniu dwa ciasteczka(...)puszystą, kremową masę. Kolejno, dodać jajko, ekstrakt z wanilii, skórkę z cytryny, sól, cynamon oraz obie mąki przesiane przez sitko. Kontynuować ucieranie przez 2 minuty, po czym zagnieść ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na minimum 5 godzin do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość około pół centymetra. Z rozwałkowanego ciasta wycinać dowolne kształty, pamiętając

MeCooks
3 pomysły na świąteczne przystawki 46

imprezie. Proste, szybkie smaczne i efektowne. Kawałki gruszki z listkami rukoli zawinięte w szynkę parmeńską, posypane pestkami granatu. Ser kozi z suszoną żurawiną i orzechami, świetny do krakersów. Zawijane ciasto francuskie z miodem, żurawiną, serem brie i orzechami. Konieczne wypróbujcie któryś z nich, wszak okazji wkrótce będzie sporo. Wesołych Świąt, radosnego biesiadowania. Dużo zdrowia i miłości dla Was. Print Gruszka(...)połowę, wyjąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Każdy kawałek gruszki razem z kilkoma listkami rukoli owinąć w plasterek szynki, ułożyć na talerzu. Posypać pestkami granatu Print Zawijaki z ciasta francuskiego z serem brie, żurawiną i orzechami Ingredients 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżeczka musztardy francuskiej 2 łyżeczki miodu 150 g sera

Cooking for Emily
20 PRZEPISÓW NA ŚWIĄTECZNE WYPIEKI 221

przygotowania do świąt? Zaplanowaliście już jakie wypieki zagoszczą na Waszym stole? Jeśli nie to zapraszam do przejrzenia moich 20 propozycji przepisów na świąteczne ciasta. Może akurat któryś z przepisów Was zainspiruje. A może macie już wszystko ustalone, a jednak po obejrzeniu moich propozycji zmienicie zdanie i przygotujecie jednak coś innego do świątecznej kawy :) Aby wyświetlił się Wam konkretny przepis, wystarczy(...)kliknąć w jego tytuł, a zostaniecie przekierowani do wybranej strony. 1.  Szybki piernik przełożony powidłami śliwkowymi 2.  Tradycyjny sernik z malinami na kruchym spodzie 3.  Ciasto kukułka 4.  Karpatka z kremem budyniowym i nadzieniem jagodowym 5.  Makowiec na kruchym cieście 6.  Ciasto góra lodowa 7.  Sernik z serków homogenizowanych na kruchym, kakaowym cieście

Zrób to smacznie
Bułki owsiane z owsianką gotowaną na mleku 48

przesiej przez sito mąkę pszenną (300 g minus 1 łyżka wykorzystania do zaczynu). Dodaj sól, owsiankę wystudzoną do temperatury pokojowej, płynne masło oraz aktywny drożdżowy zaczyn. Zagnieć jednolite elastyczne ciasto – możesz wyrabiać je na blacie kuchenny oprószonym mąką. Ciasto przełóż z powrotem do dzierży, okryj bawełnianą ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Wyrośnięte ciasto(...)u0142y\u017cka wykorzystania do zaczynu). Dodaj s\u00f3l, owsiank\u0119 wystudzon\u0105 do temperatury pokojowej, p\u0142ynne mas\u0142o oraz aktywny dro\u017cd\u017cowy zaczyn. Zagnie\u0107 jednolite elastyczne ciasto - mo\u017cesz wyrabia\u0107 je na blacie kuchenny opr\u00f3szonym m\u0105k\u0105.","text":"Do dzier\u017cy przesiej przez sito m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 (300 g minus 1 \u0142y

ProstePesto.pl
Makowiec z jabłkami 87

Makowiec z jabłkami nazywany także jako makowiec japoński to jedno z najpopularniejszych ciast makowych. Z pewnością wiele osób pamięta go z dzieciństwa, kiedy piekły je nasze mamy czy babcie. Zazwyczaj pojawiał się on na świątecznym stole, w Święta Bożego Narodzenia. W naszym domu pojawia się do dziś, ponieważ nie wyobrażam sobie świąt bez makowca. Makowiec z jabłkami z tego przepisu(...)jest bardzo wilgotny, a zarazem delikatny. Moim zdaniem składniki są idealnie wyważone, a samo ciasto jest przepyszne. Możecie wzbogacić je o rodzynki, jeśli lubicie, a jeśli nie to je pominąć. Zapraszam wszystkich miłośników domowych wypieków na pyszne ciasto makowe z jabłkami. Idealne na święta i nie tylko. Na blogu znajdziecie także inne pyszne ciasta na święta , zachęcam do skorzystania

Alle Dobre!
Sernik snikers 68

Sernik snikers Delikatny, kremowy i nieziemsko karmelowy sernik, o smaku znanych i lubianych batoników snikers. Bardzo efektowny i przepyszny. Idealne ciasto na szczególne okazję, święta i uroczystości rodzinne. To ciacho naprawdę jest warte grzechu, ono wprost rozpływa się w ustach…     Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników kakaowych ok 6 łyżek mleka Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego(...)Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (góra-dół) i pieczemy przez 15 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 120’C i pieczemy jeszcze przez 90 minut . Po upieczeniu ciasto zostawiamy do wystudzenia w lekko uchylonym piekarniku *** *** Zamkniętą puszkę z kajmakiem wkładamy do miski lub garnka z gorącą wodą na około 10 minut. Po tym czasie kajmak rozsmarowujemy na wystudzonym

Blog z Apetytem
Chrupiące krokiety świąteczne 84

grzybów, nie ma problemu, bo w tym wypadku używamy znanych, lubianych i ogólnie dostępnych pieczarek, które zmieszane z kapustą i odpowiednio dobrze doprawione stworzą pyszny farsz.     Składniki: Ciasto na ok 10 naleśników: 4 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1,5 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia Farsz: 500g kapusty(...)250g pieczarek 1-2 cebule 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka ostra mielona, 1 łyżeczka miodu, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego olej do smażenia Panierka: pozostałe ciasto naleśnikowe 1 szklanka płatków kukurydzianych 1 szklanka bułki tartej     *** Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości. Odcedzamy

Blog z Apetytem
Francuskie roladki z 3 składników 85

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Roladki francuskie z 3 składników to idealny pomysł na szybką przekąskę. Do ich przygotowania potrzebujemy zaledwie 3 składników. Tak przygotowane przekąski z ciasta francuskiego idealnie udekorują stół, a dodatkowo zachwycą swoim smakiem każdego gościa. Do przygotowania tej przekąski potrzebujemy ciasta francuskiego, kremowego serka oraz wędzonego łososia. Całą przekąskę można przygotować w 10 minut plus czas pieczenia około(...)minut. Serwowane z dodatkiem sosu czosnkowego smakują naprawdę świetnie. Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszną przekąskę z ciasta francuskiego. Idealna na domowe imprezy, spotkania w gronie znajomych czy święta. Można ją także zabrać ze sobą do pracy czy na uczelnię. PRZEPIS NA FRANCUSKIE ROLADKI Z 3 SKŁADNIKÓW Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g łososia wędzonego 1 opakowanie serka kremowego

Przepiski.pl
Piernikowy tort z orzechami pekan - bezglutenowy 65

tamtym roku przygotowałam pienik na syropie daktylowym   i to mnie zainspirowało na przygotowanie tego torciku. Tym razem użyłam syropu z agawy, ale również ciasto jest bez glutenu. Myślę, że dla osób szukających przepisów bez glutenu, to rozwiązanie bardzo się spodoba, a do tego jest bardzo proste. Składniki: ciasto 450 g mąki owsianej przyprawa do piernika szczypta soli(...)gładką masę i na koniec mieszania dodajemy świeży imbir. Gotową masę przekładamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej kaszą manną. (moja tortownica ma średnicę 22 cm).  Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez ok 60 minut. Sprawdźcie czy ciasto jest upieczone za pomocą wykałaczki (jak będzie sucha, to oznacza, że ciasto jest upieczone

Niezły Młynek
Alternatywne racuchy bananowe 65

dużej miski, wsypmy proszek do pieczenia, cukier puder i sól, wymieszajmy. Mleko połączmy z jajkami i wlejmy do suchych składników. Dodajmy rozgniecione banany polane sokiem z cytryny. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, wlejmy nieco mleka. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, aby można było wkładać je łyżeczką do gorącego oleju. Olej rozgrzejmy w głębokiej patelni. Kiedy będzie odpowiednio gorący, partiami wkładajmy(...)łyżeczką ciasto. Usmażmy racuchy z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe osączmy na papierowym ręczniku. Trzymajmy w cieple do momentu, aż wszystkie zostaną usmażone. Oprószmy racuchy jeszcze cukrem pudrem i podawajmy na ciepło. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ZOBACZ KOMENTARZE DO TEGO PRZEPISU. ZOSTAW WŁASNY KOMENTARZ. Instagram @prostepesto Obserwuj @prostepesto i oznaczaj nas #prostepesto Facebook ProstePesto Like us on Facebook {"@context":"https

ProstePesto.pl
Keto Pierniki z Mąki Migdałowej 76

KROK 1 Na początek wymieszaj wszystkie suche składniki w misce. W osobnym naczyniu zmiksuj masło z jajkiem. Dodaj suche składniki i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Następnie uformuj ciasto w dużą kulę i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. KROK 2 Po schłodzeniu ciasta rozgrzej piekarnik do 180°C. Następnie umieść ciasto między dwoma dużymi arkuszami papieru(...)pieczenia i rozwałkuj je na około 1cm placek. Teraz możesz wykroić z ciasta swoje pierniczki i przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z podanej ilości składników wychodzi około 12 keto pierników. Następnie włóż blachę do piekarnika na 12 -15 minut. Pierniki muszą się zarumienić, ale spalić. Dlatego warto się im przyglądać. KROK 3 Po wyjęciu pierników z piekarnika

ZGruntuFit
Najlepsze ciasta na Boże Narodzenie 2021 73

roku zapraszam Was na propozycje pysznych świątecznych ciast. W mojej galerii znajdziecie przepisy na pierniki i pierniczki, serniki, makowce i wiele pysznych warstwowych ciast (wszystkie nie zmieściły się tym poście, dlatego polecam zajrzeć także do zakładki Przekładańce ). Wystarczy, że klikniecie w zdjęcie, a zostaniecie przekierowani do strony z przepisem. A gdybyście poszukiwali ciekawych foremek i innych świątecznych gadżetów odsyłam(...)staropolski Kostka piernikowa Piernik z kremem czekoladowym Piernik piwosz Piernikowy smaczek Piernik pomarańczowy Piernik z kremem kawowym Piernik bananowy Muffiny z kremem piernikowym Pierniczki norymberskie Muffiny piernikowe z jabłkiem Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Makowce japońskie Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Kruche babeczki z makiem Makowe babeczki z kremem Serniki:     Sernik

Cynamonowe szczęście
Uszka z mięsem 85

mięsem? Zapraszam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Uszka z mięsem w połączeniu z czerwonym barszczem to potrawa wręcz idealna. Nic tak nie smakują z barszczykiem, jak domowe uszka. Odpowiednio przygotowane ciasto, idealnie doprawiony farsz …mmm coś niesamowitego! Uszka z mięsem do idealny dodatek również do świątecznego barszczu. Można je podawać w pierwszy dzień świąt, o ile w Waszym domu dopuszcza się dodatek(...)możecie podać uszka z kapustą i grzybami , na które przepis również znajdziecie na moim blogu. Poniżej zaprezentuję Wam świetny przepis na uszka z mięsem, który z pewnością Was zachwyci. Ciasto jest mięciutkie a farsz wyrazisty, a zarazem delikatnym. Koniecznie musicie skosztować moich uszek z mięsem. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA USZKA Z MIĘSEM Składniki CIASTO 300 g mąki pszennej

Przepiski.pl
Miodownik 70

cały czas. Mój miodownik ma grube placki, z powód jest prosty nie mam większej formy. Jeżeli taką posiadacie możecie w niej zrobić wtedy będą cieńsze placki. Składniki na ciasto: 700g mąki 250 g masła 2 łyżki miodu 160 g cukru 3 jajka 1 łyżeczka sody Składniki na krem: 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 120 g cukru(...)cukru pudru 200g masła 1 cukier wanilinowy Składniki na polewę: 100g masła 2 łyżki kakao 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka wody dowolna posypka na polewę Wykonanie ciasta: Do garnka wkładamy masło, miód, cukier i rozpuszczamy na małym ogniu. Jak przestygnie dodajemy jajka sodę i mąkę. Całość mieszamy na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na cztery części. Rozwałkowujemy

Pomysłowa kuchnia
Tarta z jabłkami i solonym karmelem 76

Odkąd pamiętam u dziadków pachniało szarlotką na Święto Niepodległości. Po sezonie na śliwki lub kiedy skończą się ich mrożone zapasy, zmieniamy przepis na cobbler i zamiast śliwek upychamy pod ciasto masę jabłek. Zapraszam Was dziś na jabłkową ucztę pod postacią kruchej tarty wypełnionej jabłkami po same brzegi w towarzystwie kilku kropel solonego karmelu i rozgrzewających podniebienie przypraw :) Karmel i jabłka(...)Otula podniebienie, okleja usta lepkim karmelem i rozjaśnia smak owocową nutą jabłek zmieszanych z kardamonem i odrobiną gałki muszkatołowej. Aromatyczna tarta pełna ciepła i troski zamknięta w objęciach kruchego ciasta idealnie współgra z filiżanką kawy. Niepostrzeżenie Listopad umyka z kalendarza wraz z ostatnimi liśćmi na drzewach i zanim całkiem zanurzymy się w świątecznych i zimowych smakach i przygotowaniach, zatopmy zęby

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Paszteciki z grzybami (do barszczu) 46

przekąska. Nie tylko w czasie świąt, ale także na różnego rodzaju przyjęciach i imprezach. paszteciki z grzybami do barszczu Przepis na paszteciki z grzybami Składniki na paszteciki z grzybami: Ciasto krucho-drożdżowe: 500 g mąki pszennej 250 g miękkiego masła 30 g świeżych drożdży 3 żółtka 2 łyżki jogurtu naturalnego spora szczypta soli Farsz grzybowy: 300 g grzybów leśnych (mrożonych(...)namoczeniu) ewentualnie 400 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła sól, świeżo mielony pieprz 1 jajko 3 łyżki mleka. Jak zrobić paszteciki z grzybami? Wszystkie składniki ciasta włóż do malaksera i zmiksuj szybko, aby wstępnie się połączyły. Jeśli nie posiadasz malaksera, możesz posiekać je nożem. Następnie, zagnieć jednolite ciasto, które nie będzie kleić się do rąk. Pracuj

okolicepalnika.pl
Jesienny sernik ze śliwkami wg Aleex 77

Uwielbiam ciasta, które można przygotować bez wyciągania miksera. Takie, które robi się naprawdę błyskawicznie. Jesienny sernik ze śliwkami, inspirowany przepisem z Moich Wypieków właśnie taki jest. Ciasto przygotowujemy, rozcierając składniki między palcami. Masę przygotowujemy, mieszając składniki kuchenną trzepaczką. Wszystko trwa zaledwie kilka minut. Efekt jest pyszny – dostajemy aromatyczne, jesienne ciasto z soczystymi śliwkami. Doskonałe do niedzielnej, popołudniowej kawy. Polecam(...)Składniki:   Ciasto:   • 170 g mąki pszennej  • 30 g kakao  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  • 130 g masła  • 80 g drobnego cukru do wypieków  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  Masa serowa:   • 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego, trzykrotnie zmielonego lub dobrej jakości z wiaderka  • 2 duże jajka  • 1 opakowanie budyniu

W mojej kuchni
Ciasto Brzoskwiniowy Puszek 56

Ciasto Brzoskwiniowy Puszek z budyniem i brzoskwiniami  Brzoskwiniowy Puszek to przepyszne ciasto z budyniem, brzoskwiniami z puszki i cytrynową pianką . Jest bardzo kremowe i pyszne, idealne na święta, imieniny i inne okazje. Zobaczcie przygotowanie ciasta Brzoskwiniowy Puszek na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Moje ciasto z brzoskwiniami i budyniem przygotowujemy na jasnym biszkopcie(...)waniliowy krem budyniowy bez ucierania masła. To szybsza i łatwiejsza wersja wersja masy budyniowej z dodaniem masła do gorącego budyniu - nie ma obaw o grudki lub rozwarstwienie się kremu. Ciasto z brzoskwiniami wieńczy delikatnie cytrynowa pianka z bitej śmietany i galaretki. Aby uzyskać idealną masę bez grudek, warto dodawać galaretkę do śmietanki stopniowo, pamiętając, by galaretka była wciąż płynna

Lekcje w kuchni
BUDYNOWIEC Z JABŁKAMI 87

Składniki: Kruche ciasto : 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 3 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 250 g margaryny Budyń z jabłkami: 2 opakowania budyniu o smaku biszkopta ok. 700 ml mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny 5 jabłek Dodatkowo: dżem truskawkowy (280 g) U mnie szklanka ma 200 ml. Przygotowanie: Ciasto(...)schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy. Następnie dodajemy cukier, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno twarde. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić w średnią kostkę

Ciastka - domowe słodkości
Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowym z owocową nutą 85

śmietanowym z owocową nutą. Prosta, pyszna rolada, to idealny pomysł na weekendowy deser. Taka biszkoptowa rolada sprawdzi się też doskonale na przyjęcia i spotkania rodzinne. Koniecznie spróbujcie. Przygotowanie takiego ciasta z kremem nie jest trudne. A efekt? U nas każdy lubi takie słodkie rolady. Do tego filiżanka dobrej kawy i można miło spędzić każde popołudnie. A jak kawa(...)Wytwórnia Kawy . Ostatnio zamówiłam tam pyszny i piękny zestaw kaw z uroczymi podstawkami. Polecam! Idealny pomysł na prezent.  Więcej informacji znajdziecie na stronie https://wytworniakawy.pl/ Składniki: Na ciasto: 6 dużych jajek 6 łyżek drobnego cukru (80 g) 6 łyżek mąki pszennej (80 g) 1 łyżka oleju roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na krem: 250 g serka mascarpone

Słodkie okruszki
SERNIK ŚWIĄTECZNY 69

Składniki: Kruche ciasto cynam onowe: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru cynamonowego 1 łyżka mielonego cynamonu 250 g margaryny Masa serowa pomarańczowa: 5 jajek 750 g sera białego 190 g margaryny 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru pomarańczowego sok wyciśnięty z jednej pomarańczy 1,5 łyżki skórki(...)Beza kakaowa: 4 białka 3/4 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao U mnie szklanka ma 200 ml. Przygotowanie: Ser biały skręcić raz lub dwa razy. Ciasto -  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier cynamonowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać

Ciastka - domowe słodkości
Makosernik. 91

Ciasto które robię od lat. Smakuje wszystkim domownikom. Przepis był już na blogu,  ale było tylko zdjęcie gotowego już ciasta. Postanowiłam odświeżyć przepis i dodać  więcej zdjęć. Zbliżają się święta więc może skorzystacie.  Ciasto na spód, robię z przepisu cioci, masę makową użyłam z puszki,  ale jak najbardziej możecie zrobić swojską. Warstwa sernika jest z przepisu(...)babci.   Całość smakuje pysznie.  Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 200 g. masła 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego (miałam swojski) 1 jajko 1 żółtko szczypta soli Składniki na masę makową: 1 puszka masy makowej z bakaliami 1 białko 3 płaskie łyżki bułki tartej Składniki na masę serową: 1 kg twarogu 8 jajek 1 szklanka cukru

Agusiowe smakołyki
Przepis na ROGALIKI śniadaniowe - MAŚLANE! 66

rogaliki drożdżowe mają szeroki zakres zastosowań w naszym menu.      Przepis na rogaliki drożdżowe jest bardzo prosty choć trochę trwa, bo trzeba poczekać aż wyrośnie ciasto.      Tylko nie stójcie i nie patrzcie się jak rosną, bo rogaliki śniadaniowe tego nie lubią... :)   Link do filmu z przepisem: 226 - Przepis na ROGALIKI Maślane - ŚNIADANIOWE(...)być zwykła) Przygotowanie:      Drożdże plus cukier rozpuszczamy w kilku łyżkach letniej wody. Następnie dodajemy mąkę, sól, śmietanę, masło w temperaturze pokojowej, wodę i zaczynamy wyrabiać ciasto (gdyby ciasto było zbyt twarde, a ma wpływ na to wilgotność mąki, to dodać jeszcze kilka łyżek wody). Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie odchodzić od ręki i od miski

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Bezglutenowa szarlotka 62

Jest mi niesamowicie miło, że seria bezglutenowych przepisów na blogu tak bardzo przypadła Wam do gustu! Na blogu są naleśniki, różnego rodzaju placuszki, pancakes, muffiny, ciasteczka i ciasta. Dziś razem z marką Schär przygotowałam dla Was przepis na przepyszną, bezglutenową szarlotkę. Bezglutenowa szarlotka jest lekka, puszysta, a zarazem wilgotna ( co nie jest tak oczywiste w przypadku ciast bezglutenowych ). Robi się(...)błyskawicznie i tak samo szybko znika! Mam nadzieję, że i ono będzie królowało na Waszych stołach tak jak np. bezglutenowe ciasto ze śliwkami . Spróbujcie! Polecam! Ps. Bezglutenowa szarlotka to jedno z lepszych bezglutenowych ciast jakie robiłam! Do przygotowania ciasta wykorzystałam mieszankę mąk MIX IT Universal To bezglutenowa mieszanka mąk marki Schär nadająca się zarówno do wypieku ciast, jak i robienia

Ostra na Słodko
Paszteciki drożdżowe ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami 66

Składniki: ( porcja na 26 pasztecików, szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki + 1 łyżka na rozczyn Mleko ciepłe 1/2 szklanki Cukier łyżeczka Sól łyżeczka Drożdże świeże 15 g Jajko Olej 2 łyżki Farsz: Szpinak świeży paczka 200 g Pomidory suszone w oleju 4-5 sztuk Ser tarty 100 g Cebula mała Czosnek 2 ząbki Dodatkowo: Jajko(...)Przygotowanie: W misce wymieszać ciepłe mleko, drożdże, łyżkę mąki, łyżeczkę cukru , przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Do osobnej dużej miski dodajemy wszystkie składniki na ciasto oraz wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem zagniatamy, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. Jeśli ciasto będzie klejące podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto wkładamy do miski przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce

Kulinarne przygody
Ciasto marchewkowe 59

Kolejne ciasto marchewkowe. A wiecie dlaczego? Bo ciasta marchewkowe są pyszne! Nie ma dyskusji, po prostu są super i już. A jeśli ktoś twierdzi inaczej, to mu śmierdzą stopy. I ma krzywe nogi. Czy jakoś tak. Tak na serio, to często robimy ciasto marchewkowe w różnych wariacjach, co tylko przyjdzie nam do głowy. Przekładane kremem, oblane czekoladą, albo po prostu(...)jakimiś dodatkami, tak jak teraz. Orzechy i żurawina. Bardzo dobre połączenie. PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE Z ORZECHAMI I ŻURAWINĄ Ciasto marchewkowe z orzechami i żurawiną – składniki: 400 g marchewki 250 g mąki 4 jajka 110 g oleju 200 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu Lukier: 170 g cukru

Marder&Marder Manufacture
Quiche z grzybami i papryką 58

Jesienne quiche z podgrzybkami, papryką i porem. Czy możne być coś lepszego niż chrupiące wytrawne ciasto kruche i pyszne pachnące nadzienie. Na ciepło, na zimno możecie jeść jak chcecie. Bardzo fajna propozycja na kolacje i nie tylko.     ciasto kruche: 100 g mąki orkiszowej 100 g mąki gryczanej 100 g masła 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki zimnej(...)wody farsz: 1 por biała część 1 papryka czerwona 250 g podgrzybków świeżych sól, pieprz, majeranek 300 g śmietany 18 % do zup  3 jajka olej do smażenia Ciasto: Do miski wsypuję mąkę, dodaję zimne masło pokrojone sól,wodę zimną, żółtka i kroję nożem. Bardzo krótko zarabiam ciasto i wstawiam do zamrażalnika na godzinę. Szykuje formę wysoką o średnicy

wesoła kuchnia
Ciasto migdałowe 95

współpraca Wiem jak lubicie ciasta składające się z kilku warstw, dlatego dziś mam dla Was kolejną pyszną propozycję i wbrew pozorom całkiem prostą w wykonaniu. Wszystko co musicie zrobić to ciasto ucierane, które następnie dzielicie na 3 części i pieczecie z różnymi dodatkami. Przełożenie to krem budyniowy, który na pewno się uda, jeśli będziecie pamiętali aby składniki miały tę samą(...)temperaturę i odpowiednio długo utrzecie masło. Także bez zbędnego rozpisywania się zapraszam na przepis. Ciasto: 300 g miękkiego masła lub margaryny 6 jaj  1 szklanka cukru 2 i 1/4 szklanki (300 g) mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 mielonych migdałów lub drobno posiekanych płatków migdałowych (polecam od Skworcu ) 2 łyżki suchego maku 1 łyżka kakao Białka oddzielamy

Cynamonowe szczęście
Pleśniak ze śliwkami – najlepszy przepis! 55

Sezon na ukochane śliwki ciągle trwa! Ja jak co roku wykorzystuję je nie tylko do przepysznych ciast, ale też robię z nich czekośliwkę ( powidła śliwkowe z czekoladą ) i pyszne, babcine knedle. Dziś mam dla Was jednak przepis znów na ciacho – zwane również pod nazwą Pleśniak ( pewnie słyszeliście? ). Pyszne, kruche ciasto pokryte soczystymi śliwkami i lekką pianką z chrupiącą kruszonką(...)całą pewnością zachwyci każdego łasucha! Jest łatwe, pyszne, no i przede wszystkim szybkie! Niebo w gębie! SKŁADNIKI: ( 25×25 ) CIASTO: mąka pszenna – 2 szkl po 250 ml * żółtko L – 4 szt * masło min.82% – 250 g * cukier puder – 60 g * cukier z wanilią – 1 łyżka * mąka pszenna – prawie 2 szkl ( po 250 ml ) * proszek

Ostra na Słodko
Kruche ciasteczka 87

swojej kuchni. Mąka, masło, cukier puder i jajka. Właściwie to wystarczy by przygotować pyszne kruche ciasteczka. Reszta to opcjonalne dodatki, o które można wzbogacić bazowy przepis. Można dodać do ciasta ekstrakt lub cukier waniliowy, by uzyskać waniliowe kruche ciasteczka (to ulubiona wersja moich dzieci), można do części dodać kakao i zrobić dwukolorowe ciasteczka, można wzbogacić je o cynamon, wiórki kokosowe(...)nawet dodać do ciasta startą skórkę z pomarańczy. Warto próbować i eksperymentować przygotowując domowe ciasteczka.  Co jeszcze będzie potrzebne by przygotować domowe ciasteczka? Poza podstawowymi składnikami, z których zagnieciemy ciasto, do przygotowania domowych ciasteczek przyda się dobry wałek, silikonowa mata lub stolnica i oczywiście foremki do wycinania ciasteczek. Bez nich u mnie ani rusz. Moje dzieci kochają wycinać ciasteczka

Słodkie okruszki
Ciasto Skubaniec 56

Skubaniec to pyszna i prosta propozycja na ciasto do popołudniowej kawy czy herbaty. Składniki 500 g mąki 6 jajek 1 łyżka proszku do pieczenia 1,5 kostki margaryny 3 kopiaste łyżki cukru 2 łyżki kakao Przygotowanie Mąkę, cukier, żółtka, proszek, margarynę zagniatamy na jednolite ciasto. Następnie ciasto dzielimy na 3 części, do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Ja ciasto wstawiłam(...)szkl cukru i na końcu dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Jedną białą część kruszymy na spód blachy – można trzeć tez na tarce o grubych oczkach. Na białą pokruszyć ciasto ciemne, na ciemne dowolne owoce – w moim wypadku wiśnie – na owoce wykładamy ubite białka, na końcu kruszymy 3-białą część ciasta. Pieczemy

Wasze Przepisy
Chleb pieczony na liściu kapusty 51

piec chleb na liściu kapusty? Warto pamiętać, że w przypadku domowego chleba, to w jaki sposób będziemy go piec, ma ogromny wpływ na efekt końcowy. Możesz po prostu rzucić ciasto na blachę i włożyć ją do piekarnika – efekt będzie pewnie całkiem przyzwoity, jednak nie zachwycający. Aby chleb ładnie wyrósł, zachował kształt, warto sięgnąć po odpowiednie naczynie. Do wypieku chleba(...)Wymieszaj delikatnie, tak aby rozpuścić go w wodzie, a następnie dodaj do niej oba rodzaje mąki oraz sól. Całość wymieszaj ręcznie lub przy pomocy miksera z hakiem do wyrabiania ciasta. Wyrabiaj około 5 minut, aby uzyskać jednolite ciasto. Przykryj misę folią spożywczą i odstaw na pół godziny. Po tym czasie zagnieć ciasto wilgotnymi dłońmi, składając je kilkanaście razy z każdej

okolicepalnika.pl
Drobiowe kotleciki w cieście z ketchupem i musztardą 65

Drobiowe kotleciki w cieście z ketchupem i musztardą  Dziś kolejny przepis na obiad z piersią kurczaka , czyli drobiowe kotleciki w cieście z ketchupem i musztardą . Są bardzo proste w przygotowaniu, stanowią świetną alternatywę dla zwykłych kotletów w panierce. Takie kotleciki z piersi kurczaka są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Pierś wystarczy tylko pokroić na kotlety (tradycyjne, duże albo(...)mniejsze na kilka kęsów), a następnie zanurzyć w cieście z dodatkiem ketchupu i musztardy. Jeśli macie ochotę, możecie je doprawić swoimi ulubionymi przyprawami - dobrze sprawdzi się Wasza ulubiona mieszanka przypraw do drobiu, suszone zioła albo na przykład odrobina papryczki chili, o ile lubicie ostre smaki. Takie drobiowe kotleciki z piersi kurczaka są bardzo delikatne i miękkie. Będą idealne z ziemniakami

Lekcje w kuchni
Babeczki czekoladowe z nadzieniem serowo-dyniowym 40

Babeczki czekoladowe z nadzieniem serowo-dyniowym Pyszne, wilgotne i delikatne zarazem babeczki czekoladowe z dodatkiem sera i puree z dyni. Palce lizać!     Składniki: Ciasto czekoladowe: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 szklanki cukru 80g kakao 2 szklanki wody 2/3 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego Masa serowa: 150g puree z dyni 100g mielonego(...)twarogu 150g serka mascarpone 1 jajko 50 gram drobnego cukru 1 pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej     *** Przygotowujemy ciasto czekoladowe: do miski wsypujemy składniki suche – mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko razem mieszamy. Dodajemy składniki mokre – wodę, olej oraz ocet winny i ponownie dokładnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki – do 2/3 wysokości foremki

Blog z Apetytem
Knedle ze śliwkami 52

Parę tygodni temu siedziałam nad swoją rozpiską, dotyczącą śliwek. My kupił jakieś 15 kg. Jak co roku nie chciałam odpuścić powideł. Powidła pochłonęły jakieś 10 kg. Co z resztą? Ciasta ok, ale wiecie jak u mnie w domu wygląda sytuacja deserowa. Tola jest jak najbardziej otwarta na gluten z cukrem, ale to nadal dla mnie za mało. Nie będę(...)piekła całej blachy ciasta, nawet nie będzie w stanie tego zjeść. No i oczywiście musiałabym jeszcze się wstrzelić z owocami. Ostatnio zrobiłam np. ciasto drożdżowe ze śliwkami. Moja droga córka z największą przyjemnością ciasto jadła, ale musiałam z niego wygrzebywać śliwki. Bez sensu. Tak więc ciasta średnio. Kompoty, powidła i śliwki w occie już mam przećwiczone. Racuchy ze śliwkami czekają

Kardamonovy
Prosta szarlotka z musem jabłkowym ze słoika 133

Prosta szarlotka z musem jabłkowym ze słoika to pyszne ciasto , które zawsze i każdemu się udaje! Kruche ciasto doskonale komponuje się z nadzieniem jabłkowym i jeśli użyjecie masła to ciasto będzie przepysznie maślane. Ja właśnie takie uwielbiam.  Jabłecznik ten piekłam niejednokrotnie i zawsze znikał w oka mgnieniu. Jeśli lubicie ciasta z jabłkami to koniecznie musicie wypróbować poniższy przepis(...)cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku Dodatkowo: 1 słoik musu jabłkowego (około 700g) Prosta szarlotka z musem jabłkowym ze słoika - przygotowanie:   Wszystkie składniki na ciasto kruche powinny być zimne. Należy je szybko zagnieść na jednolitą konsystencję. Całość schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części. Jedną z nich

Di gotuje
MINI PIEROŻKI Z MIĘSEM Z ROSOŁU 151

pierożków zajęło mi niespełna 30 minut. Pyszny i tani obiad z wykorzystaniem tego co pozostaje z poprzedniego dnia :) Mini pierożki z mięsem z rosołu - składniki na około 85 sztuki: Ciasto na pierogi: * 500 g mąki pszennej * 300 ml ciepłej wody * 1 żółtko * około pół łyżeczki soli Farsz z mięsa z rosołu: * około 600 g mięsa drobiowego z rosołu (bez kości(...)pieprzu czarnego mielonego * pół szklanki rosołu (w ostateczności wody) Wykonanie: Wykonanie: Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić w niej wgłębienie, wsypać sól, dodać żółtko i stopniowo wlewając wodę wyrabiać dłonią ciasto na pierogi. Dobrze zagniecione ciasto zakryć ścierką i odstawić na około 15 minut. W tym czasie przygotować farsz.  Mięso wraz z cebulką prażoną bardzo drobno zmielić

Zrób to smacznie
Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne! 82

Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne! Kruche i delikatne rogaliki z ciasta twarogowego wypełnione soczystymi kawałkami jabłka. Pyszne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!     Składniki: Ciasto: 250g mielonego twarogu (może być ser z wiaderka) ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 żółtko Nadzienie: 2 jabłka 2 łyżki cukru waniliowego Dodatkowo: białko jajka cukier(...)posypania       *** Jabłka obieramy, kroimy na plastry/kawałki i obtaczamy w cukrze waniliowym *** *** W osobnej misce do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka *** *** Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Ciasto dzielimy na cztery części *** *** Każdą część rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie

Blog z Apetytem
Placek z jabłkami który przygotujesz w 3 minuty plus pieczenie i obieranie jabłek :) Przepyszny jabłecznik 86

Witam serdecznie, dzisiaj propozycja na przepyszny i bardzo prosty w przygotowaniu placek z jabłkami. Ciasto przygotujemy w około 3 minutki (samo miksowanie :), trzeba dodać do tego jeszcze pieczenie, przygotowanie jabłek oraz składników, ale tytułem chciałam zachęcić większą ilość osób na kliknięcie w przepis, bo ciasto naprawdę warto upiec. Życzę udanego wypieku i smacznego. Do przygotowania placka z jabłkami będziemy potrzebowali(...)żeby cukier się rozpuścił. Następnie cały czas miksując dodaję olej, proszek, sodę, sól, cukier waniliowy i stopniowo mąkę. Całość przez chwilę miksuję, tak żeby składniki się połączył i ciasto było bez grudek. Gdy ciasto mam gotowe, to obieram jabłka i kroję na mniejsze kawałki, pokrojone dodaję do ciasta i całość dokładnie mieszam. Tak przygotowanie ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem

Uwaga Babcia Gotuje
Ciasteczka z ciasta francuskiego z kremem i owocami. 54

Dzisiaj propozycja szybkiego i bardzo prostego deseru, ciasteczka z ciasta francuskiego z kremem i owocami. Pyszny deser idealny dla zabieganych osób i na deser ” na ostatnia chwile”. Przepis na około 16 ciastek. Składniki: rulon ciasta francuskiego. Moje wazy 32o g lyzka mleka 300 g śmietanki kremówki 30 % 200 g serka mascarpone około 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka(...)ekstraktu waniliowego cukier puder do posypania ulubione owoce Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku. Wykonanie: Ciasto rozwinąć i pokroić na w miarę równe trójkąty. Tak jak pokazane jest to na filmie. Kawałki ciasta przełożyć na blachę do pieczenia wyłożona pergaminem i posmarować z wierzchu mlekiem. Ciasto piec w 200 st. C przez około 15 – 25 minut

Pani M - kuchnia smakowita
Ciasto twarogowe z jabłkami i musli 64

Dzisiaj polecam proste w przygotowaniu ciasto twarogowe z jabłkami i musli. Składniki 2 jajka 100g cukru 16 g cukru wanilinowego 150 g jogurtu naturalnego 50 ml mleka 150 g twarogu 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jabłka 100 g tropikalnego musli cukier puder do obtoczenia jabłek i posypania ciasta Wykonanie Jajka ubić z cukrem i cukrem(...)ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i obrać ze skórki. Ćwiartki delikatnie ponacinać. Formę o wymiarach ok 24X24 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką. Na tak przygotowaną formę wyłożyć połowę ciasta, posypać musli i przykryć pozostałym ciastem. Jabłka powciskać w ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Artykuł Ciasto twarogowe z jabłkami i musli pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Pomysłowa kuchnia
Ciasto twarogowe z jabłkami i musli 560

Dzisiaj polecam proste w przygotowaniu ciasto twarogowe z jabłkami i musli. Składniki 2 jajka 100g cukru 16 g cukru wanilinowego 150 g jogurtu naturalnego 50 ml mleka 150 g twarogu 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jabłka 100 g tropikalnego musli cukier puder do obtoczenia jabłek i posypania ciasta Wykonanie Jajka ubić z cukrem i cukrem(...)ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i obrać ze skórki. Ćwiartki delikatnie ponacinać. Formę o wymiarach ok 24X24 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką. Na tak przygotowaną formę wyłożyć połowę ciasta, posypać musli i przykryć pozostałym ciastem. Jabłka powciskać w ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Artykuł Ciasto twarogowe z jabłkami i musli pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Pomysłowa kuchnia
NAJLEPSZA KRUCHA TARTA Z JABŁKAMI 215

PYSZNA KRUCHA TARTA z jabłkami, to ciasto również można nazwać po prostu szarlotką lub jabłecznikiem, wszystko zależy w jakiej formie go zrobisz. Polecam jest to idealne ciasto kruche. Do tarty z jabłkami użyłam również pigwy, która zrobiła niesamowitą robotę, to połączenia smaku słodkiego i kwaśnego, skrajnie maślanego aromatu dało niesamowity efekt, polecam każdemu z Was! przepis na kruchą tartę(...)jabłkami i pigwą ciasto kruche: 200 g zimnego masła 3/4 szkl cukru 2 jaja 550 g mąki pszennej typ 480 łyżeczka proszku do pieczenia Masło umieść w misie robota i ucieraj, kiedy zmięknie i będzie kremowe, dodaj cukier dalej ucierając, dodaj jajka, ucieraj. Dodaj suche składniki, całość ucieramy aż masa się połączy w jednolite ciasto. Ciasto przełóż do torebki foliowej

SMYKWKUCHNI
Soczewiaki – pieczone pierogi z soczewicą 70

dowodem bogactwa polskiej kuchni. To typowe danie rustykalne, zdrowe, zrobione z prostych składników: ziemniaków, mąki i farszu na bazie soczewicy. Do soczewiaków można zużyć ziemniaki z wczorajszego obiadu. Generalnie, ciasto z jakich są ulepione z tego samego ciasta co np. kluski śląskie. Do ziemniaków trzeba dodać mąki i zagnieść szybko ciasto (ja do soczewiaków dodałem ciemnej mąki chlebowej). Farsz jest(...)Soczewiaki można usmażyć w głębokim tłuszczu, albo, jak w tym przepisie, upiec. Soczewiaki świetnie smakują z kwaśną śmietaną, dowolną sałatką lub surówką. Przepis wzorowany na soczewiakach Karola Okrasy . Składniki: Ciasto 500 g ziemniaków 150 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki chlebowej typ 220 1 jajko + jajko do posmarowania Szczypta soli Farsz 250 g ugotowanej soczewicy (około 3 szklanek) Garść pieczarek

Niedzielny kucharz
Drożdżowe bułeczki z borówkami amerykańskimi i kruszonką 59

Drożdżowe ciasto, kruszonka i owoce to idealny tercet! A dodatkowo zapach pieczonego ciasta to wspaniały sposób na poprawę nastroju. Cudowne jest też to, że do tego ciasta pasują wszystkie rodzaje owoców. Tym razem upiekłam drożdżowe bułeczki z borówkami amerykańskimi i kruszonką. Ostatnio borówki pojawiają się u mnie często, bo moje krzaczki ciągle owocują. W przepisie napisałam, że do środka bułeczek(...)jeśli uda Ci się upchnąć ich więcej, to będzie jeszcze lepiej. Drożdżowe bułeczki z borówkami amerykańskimi i kruszonką Drożdżowe bułeczki z borówkami amerykańskimi i kruszonką Składniki na 10 sztuk: Ciasto: 50 g cukru 15 g drożdży 120 ml mleka, letniego 300 g maki pszennej 550 60 g masła, roztopionego i chłodnego 1 jajko szczypta soli Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka

Kulinarne przygody Gatity
Kompot z jabłek i śliwek 56

odmiany Shampion, Lobo i Szara Reneta, ale równie dobrze sprawdzają się jabłka takich odmian jak Antonówki, Papierówki, Jonaprince i Jonagold. Kwaśne odmiany Gloster - słodko-kwaśne jabłka idealne także do ciast z jabłkami, szarlotek i tart Antonówka i Szara Reneta - stare odmiany, które sprawdzą się w przypadku kompotu do obiadu, wszystkich ciast z jabłkami, szarlotek i tart. Idealne także przygotowania przetworów(...)kruchość powodują, że są idealne do strudla z jabłkami, szarlotki i tarty. Jonaprince - to kolejna odmiana o słodko-kwaśnym smaku i twardym miąższu. Świetna do tarty, szarlotki i wszelkich ciast z jabłkami. Nadaje się także do musów i racuchów. Lobo - kruche i kwasowe jabłka, idealne do przygotowania musu jabłkowego oraz wszelkich przetworów  Ligol - o lekko korzennym, słodkawo-kwaśnym smaku

Cztery Fajery
10 przepisów na przekąski z ciasta francuskiego 68

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szykujecie domową imprezę? A może po prostu macie ochotę na małe co nieco? Idealnym wyborem w takiej sytuacji będą domowe przekąski z ciasta francuskiego. Takie smakołyki są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Chcecie się przekonać? Poniżej zaprezentujemy Wam najlepsze przepisy na przekąski z ciasta francuskiego. Z tego cudownego wynalazku, jakim jest gotowe ciasto francuskie(...)można przygotować wiele ciekawych i smacznych przekąsek, które z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. Zapraszamy do zapoznania się z poniższymi przepisami. 1. Mini zapiekanki z ciasta francuskiego Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto francuskie ze szpinakiem Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Francuskie zapiekanki z mięsem mielonym Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Paszteciki z ciasta francuskiego Przepis na: strawberriescreamlife 5. Oliwki

Damusia.pl
,,Ciasto marchewkowe z winogronem i borówką’’ 65

Idealnie puszyste i wilgotne ciasto marchewkowe. Orzeźwiające z delikatnym kremem, pyszne połączenie winogrona oraz borówki zanurzone w galaretce. Dzięki uprzejmości oraz zaufaniu zespołu Helio oraz Stovit otrzymałam przesyłkę pełną znakomitych produktów z których powstało pyszne ciasto z soczystymi owocami. Biszkopt: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 3 duże marchewki 1 szklanka oleju 5 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)winogronu 30 dag borówek 3 galaretki przezroczyste 3 szklanki wrzącej wody konfitura z moreli Stovit Polewa: 1 budyń waniliowy bez cukru 1 galaretka pomarańczowa 500ml soku marchewkowego Wykonanie: Ciasto marchewkowe: 2 marchewki należy zetrzeć na średnich oczkach, a 1 na dużych. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami cukier. Kiedy będą dobrze ubite dodajemy

Podróż w kulinaria
Pizza zero waste z szynką, pomidorami i zielonym groszkiem 67

zrobiłabym domowy sos pomidorowy, ale miała być to pizza zero waste , więc nie chciałam psuć idei i robić dodatkowych zakupów. Wy możecie skomponować swoje ulubione dodatki, przepis na ciasto do pizzy jest niejednokrotnie sprawdzony. (Tu macie przepis na Pizzę z kiełbasą - klik z tym samym spodem.) Pizzę możecie rozwałkować na dowolny wymiar i tym samym mieć cienkie lub grubsze ciasto(...)kogo w najbliższym czasie zagości domowa pizza ?    Pizza zero waste z szynką, pomidorami i zielonym groszkiem - składniki:   (Pizza o średnicy około 25 cm lub 2 mniejsze) Ciasto:   350g mąki pszennej 200 ml ciepłego mleka/wody 20g świeżych drożdży 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Sos: 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu bazylia, oregano

Di gotuje
Tarta z malinami i mascarpone 98

także garść radości i całe litry uśmiechu. Bo gotowanie dla znajomych, przyjaciół i rodziny to najlepsze, co może być :) Pięknego dnia Wam życzę!  Iz. www.kuchniasmakow.blogspot.com   Składniki: Kruche ciasto  2 szklanki mąki 200 gram masła 1/2 szklanki cukru 1 jajko szczypta soli   Masa kremowa   250 gram mascarpone 250 gram mleka słodzonego skondensowanego (ok. 3/4 puszki(...)najlepiej świeże - mogą być też borówki, jeżyny, truskawki lub mix tych owoców) Sposób przygotowania: Masło, jajko, cukier, mąkę i sól - zagnieść.  Okrągłą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.  Ciasto wyłożyć na blaszkę, oblepić też boki blaszki. Ciasto wstawić do lodówki na ok. 1 h.  Piekarnik nastawić na 180 stopni.    Etap I pieczenia: Na 15 minut wkładamy

Kuchnia smaków
Smażone śliwki w cieście. Owocowy deser na ciepło 60

Deser na gorąco. Śliwki w korzennym cieście smażone na głębokim oleju. Śliwki smażone w cieście to szybki i prosty owocowy deser. Podane z lodami będą idealnym dodatkiem do kawy. Śliwki dobrze komponują się z korzennymi przyprawami, więc do ciasta dodałam cynamon, kardamon i pieprz. Mogą to być przyprawy mielone lub w całości do rozdrobnienia w moździerzu. Zamiast cynamonu, kardamonu(...)pieprzu możemy wykorzystać przyprawę piernikową, ale powinna być dobrej jakości, najlepiej własnej roboty. Polecam przepis na domową przyprawę piernikową Składniki CIASTO 130 g mąki uniwersalnej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku szczypta mielonego kardamonu szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta soli opakowanie cukru waniliowego lub pół łyżeczki ekstraktu waniliowego 100 ml mleka 1 jajko ŚLIWKI

Tajemnice Smaku
Wytrawne drożdżówki z cukinią i marchewką 61

łyżka ziół prowanslaskich dodatkowo 3 obrane i ugotowane marchewki (pożniej pokrojone w cienkie plastry obieraczką) 2 cukinie pokrojone w cienkie plastry obieraczką Sposób wykonania / Instructions: Na ciasto Ciepłe mleko połączyć z suchymi drożdżami i odstawić na pięć minut. W dużej misce połączyć mąkę chlebową z solą. Wymieszać. Wlać słodką śmietankę. Wbić jajko. Dodać drożdże z mlekiem(...)koniec dodać zioła prowanslaskie. Wyrobić na gładkie ciasto. ( Ja użyłam maszyny do chleba, program ustawiony na 90 minut. Wyrabianie z podgrzewaniem) Ciasto możecie wyrobic ręcznie lub możecie użyc miksera planetarnego. Wyrobione ciasto uformować w kulę, umieścić w oprószonej mąką misce. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Ciasto powinno podwoic objętość. Po upływie godziny, wyjąć ciasto z miski

Spice things up
Rożki z czereśniami / wiśniami 56

czereśniami. Do zrobienia rożków potrzebujecie zaledwie ok. 5 składników i 15 minut pieczenia! A jakie dobre są! Smakują coś a'la te ciastka z McDonalda. Zrobicie je zarówno z ciasta filo jak i z ciasta francuskiego choć polecam mocniej filo - jest superowe. WSKAZÓWKI: Zamiast czereśni możesz użyć wiśni. Świetna jest również wersja z prażonymi jabłkami i cynamonem. Do wiśni możesz(...)dodać odrobinę chilli. Jeżeli masz ochotę na coś czekoladowego to wystarczy, że do każdego rożka nałożysz 1 kostkę dowolnej, ulubionej czekolady.  Składniki na 1 blaszkę rożków: 1 opakowanie ciasta filo lub francuskiego ok. 500 g czereśni 3 łyżki oleju + 5 łyżek wody 3-4 łyżki cukru 1 jajko do posmarowania Opcjonalnie: 10 łyżek cukru pudru

Czarnawisienka
Chleb z listkami chrzanu 63

świeżych rozpuszczamy je w wodzie) i sól. Potem dodajemy pestki, posiekane liście chrzanu (kilka zostawiamy na wyłożenie blaszki), mieszamy. Następnie dodajemy 500ml chłodnej wody. Mieszamy wszystko łyżką. Potem powstanie ciasto dość luźne, będzie wilgotne i lepkie. Następnie ciasto zostawiamy w misce w której je mieszaliśmy, dokładnie przykrywamy np talerzem czy folią spożywczą i pozostawiamy na 12 godzin lub do chwili(...)powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki (jeśli chleb będziemy piekli w dalszej perspektywie np dnia 3 ciasto przykryte wkładamy do lodówki). Po tym czasie rozkładamy ciasto na mocno posypanej mąką stolnicy. Składamy ciasto raz lub dwa. Następne blaszkę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, w środku układamy listki chrzanu. Potem ciasto wkładamy do blaszki. Nakrywamy ciasto ściereczką i pozostawiamy na 2 godziny

Dorota Smakuje
Małe babki marchewkowe 62

Małe babki marchewkowe – prosty przepis To urocza wersja popularnego ciasta marchewkowego. Kilka mniejszych ciast, zamiast jednego My uwielbiamy takie mini babki. Idealne na przyjęcia, wówczas warto je ozdobić polewą lub lukrem. Idealne też do popołudniowej kawy czy herbaty. Takie mini babki marchewkowe są też uwielbiane przez dzieci. Moje maluchy uwielbiają mini wersje ciast. Polecam i Wam Proste w przygotowaniu(...)naprawdę pyszne mini ciasta marchewkowe. Spróbujcie. Dlaczego warto wybrać formy kwasoodporne? A gdzie kupicie taką formę do wypieku mini ciast? Zajrzyjcie na stronę https://korzeniewscy.eu/ Tu znajdziecie najlepsze formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej. Idealne do wypieku chleba, bułek czy ciast. Ja je uwielbiam. Dlaczego warto wybrać formy ze stali kwasoodpornej? bezpieczne dla zdrowia, bardzo trwałe i odporne na uszkodzenia

Słodkie okruszki
„Góra Lodowa” – bez pieczenia 79

Znane i lubiane ciasto „Góra Lodowa” w wersji bez pieczenia. To efektowne ciasto przygotujecie dosyć szybko, a jeszcze szybciej zniknie ze stołu. Góra Lodowa bez pieczenia nie tylko dobrze wygląda, ale też świetnie smakuje. Ciasto składa się z masy budyniowej przełożonej herbatnikami. Wierzch wieńczy dekoracja z biszkopcików (tytułowe góry;)) oraz pyszna polewa na bazie mleka w proszku. Ciasto(...)Mieszamy rózgą kuchenną aż masa nabierze gładkiej konsystencji. Dzielimy ją na dwie części. Do jednej z nich dodajemy kakao, mieszamy. Przygotowaną polewę od razu (dosyć szybko gęstnieje) rozprowadzamy na cieście. Każdą z nich nabieramy na łyżkę i wykładamy na ciasto w formie esów-floresów. Odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, w chłodne miejsce. Źródło: kuchniamagdy

Smaki Na Talerzu
Ciasto czekoladowe z chrupiącym karmelem (bez glutenu, wegańskie) 63

Wiadomo, że czekoladowe ciasto zawsze jest pyszne ale jeśli połączycie je z chrupiącą warstwą karmelu kokosowego to dopiero wyjdzie prawdziwa PETARDA 💥  Do kawki czy do kubka ciepłego mleka takie ciacho jest idealne 😍 Ciasto kakaowe (ok 19x20cm): -100g mąki ryżowej -100g mąki gryczanej -50g kakao -100g oleju rzepakowego -110g cukru kokosowego Nutura -2 łyżki mielonego(...)mleka kokosowego -ok 2 łyżki masła orzechowego Nutura -sól (u nas 1/2 łyżeczki himalajskiej, może być więcej) -ok 90-100g płatków kukurydzianych (polecamy te bez cukru) CIASTO KAKAOWE 1. Len wymieszać z wodą i zostawić na 5 minut. 2. Mąki, kakao, proszek do pieczenia i sodę wymieszać. Przesiać przez sito. 3. Olej i cukier kokosowy wymieszać w osobnej misce

Candy Pandas
Drożdżowe ślimaczki z nadzieniem serowo-kokosowym 64

Pyszne drożdżówki na śmietance kremówce, tak wykonane ciasto jest niezwykle delikatne i długo utrzymuje świeżość. Drożdżówki upiekłam w formie ślimaczków i nadziałam pysznie serem z kokosem. Wyszło pysznie.   Potrzebujemy: Na rozczyn: 250 ml śmietanki kremówki 30 % 2 łyżeczki cukru 5 dag świeżych drożdży Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 jajko pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy(...)Rozczyn: Śmietankę podgrzewamy, powinna być ciepła, dodajemy do niej cukier i drożdże, następnie rozcieramy widelcem. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce żeby rozczyn podwoił swoją objętość. 2. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę i oba cukry, dodajemy masło lub margarynę, rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Wbijamy jajko, dodajemy rozczyn i zagniatamy mięciutkie ciasto. Gdyby ciasto było zbyt

Izabelawkuchni
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i cytryną 57

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i cytryną Uwielbiam to ciasto bo jest smaczne, wilgotne, pachnące i mega proste w przygotowaniu. Robię je mieszając w jednej misce wszystkie składniki, wlewam do blaszki, układam owoce i do piekarnika. Domowe słodycze raz dwa. Do jego przygotowania możecie użyć ulubionych sezonowych owoców. Również jogurt można zastąpić maślanką lub kefirem. PRZEPIS NA CIASTO JOGURTOWE Z RABARBAREM(...)szkl jogurtu pół szkl oleju łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 0,5 cytryny rabarbar dodatkowo na polewę: cukier puder 1 łyżka liofilizowanych, sproszkowanych malin Jak zrobić ciasto jogurtowe z rabarbarem: Najpierw do miski wsypujemy mąkę, cukier, skórkę otartą z cytryny, proszek do pieczenia i sodę. Następnie mieszamy wszystko. Potem dodajemy jogurt, olej, jaja. Zaraz potem mieszamy aż składniki

Dorota Smakuje
Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym 81

Ciasto marchewkowe poleca się nie tylko na jesienne pory z dodatkiem cynamonu i ciepłej herbatki. Świetnie też smakuje z orzeźwiającym kremem cytrynowym w letnie popołudnie! Ciasto jest banalnie proste i warto zrobić je na letnie spotkanie z przyjaciółmi 😉     Składniki (śr: 26cm): Ciasto marchewkowe -250g obranych marchewek -4 duże jajka -90g mąki ryżowej -90g mąki kukurydzianej(...)włoskiego -350g serka homogenizowanego -100g ksylitolu -1 duuuża cytryna (potrzebny jest sok z 1/2 i skórka z całej) lub dwie mniejsze (sok z jednej skórka z obu) CIASTO MARCHEWKOWE 1. Marchewki zetrzeć w drobne oczka/łezki. Można to zrobić ręcznie. My użyłyśmy do tego maszynki z wymienną końcówką do szatkowania warzyw i owoców. 2. Jajka (białka z żółtkami

Candy Pandas
Zielony tort z malinowo - akacjową masą śmietankową 49

Czas na zakończenie sezonu akacjowego. Były racuchy, sernik, była drożdżówka pulchna, z formy keksowej.  Finał. Ostatnie zbiory dokonane i przeznaczone na tort. Baza - ciasto szpinakowe, z delikatnym śmietanowym wierzchem z kwiatami akacji w musie malinowo - różanym. Smak wyjątkowy, trudny do skategoryzowania. Nie wiem, czy zapach, czy delikatna winność,  czy akacjowy aromat, akcent płatków róży..  wszystko to tworzy(...)przepyszną otulinę wilgotnego,  soczyście zielonego ciasta szpinakowego. Najbardziej pracochłonne w mojej dzisiejszej propozycji,  jest oczywiście wykonanie masy,  ale.. przecież taka możliwość pojawia sie tylko raz w sezonie. Moje akacje zebrałam w parku, po prostu tyle, ile zmieściłam w dłoniach. - myślę, że około 20 kwiatów. Do masy dodatkowo wykorzystałam słoiczek malin  z płatkami róży z Łowicza

Kronika Piekarnika
Banoffee pie – pyszne ciasto bez pieczenia w 10 minut 53

Banoffee pie to pyszne i łatwe do zrobienia ciasto bez pieczenia z dodatkiem bananów, masy krówkowej oraz bitej śmietany. Ciasto robi się na prawdę szybko – idealne dla zabieganych, dla tych co nie lubią piec, a chcieliby zaskoczyć siebie i bliskich czymś pysznym. Ciasto banoffee sprawdzi się doskonale na przyjęcia, gdy znienacka wpadną goście, lub do popołudniowej kawki czy herbatki. Zachęcam(...)rozprowadzić masę kajmakową. Na masę wyłożyć kolejną warstwę herbatników. 5. Banany obrać i pokroić na połówki. Ułożyć na herbatnikach. 6. Ubitą śmietankę wyłożyć na banany i wyrównać. 7. Wierzch ciasta oprószyć kakao. Przed podaniem schłodzić przez godzinę. Artykuł Banoffee pie – pyszne ciasto bez pieczenia w 10 minut pochodzi z serwisu Alle Dobre

Alle Dobre!
Pizzowy wieniec 66

przygotowaniu i nie wymaga zbyt wielu umiejętności kulinarnych. Jeśli lubicie pizzę i wszelkie wariacje na jej temat, to ten przepis na pizzowy wieniec powinien was zaciekawić. PIZZOWY WIENIEC Składniki Ciasto mąka pszenna – 450g mleko – 3/4 szklanki drożdże instant – 7g cukier – 1 łyżeczka jajka – 2 sztuki olej – 4 łyżki sól – 1 łyżeczka Nadzienie ulubiona(...)łyżka Wykonanie 1. Do miski wsypujemy drożdże instant oraz cukier. Zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 10 minut. 2. Następnie dodajemy jajka, sól, mąkę i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. 3. Po tym czasie ciasto umieszczamy na stolnicy. Rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. 4. Wszystkie składniki na sos łączymy

Alle Dobre!
Kremy orzechowe idealne do wypieków i deserów 53

Kremy orzechowe podbiły serca Polaków już wiele lat temu. Sprawdzają się nie tylko jako pasta do kanapek na pożywne śniadanie, lecz także jako składnik zdrowych deserów i ciast. Można je z powodzeniem wykorzystywać do domowych wypieków czy lodowych deserów. Zdrowe pasty z małą ilością cukru stanowią dobrą przeciwwagę dla bardzo słodkich mas. Jak używać past orzechowych, by nasze desery były(...)jeszcze lepsze? Masła orzechowe do ciast Dobrej jakości pasty orzechowe przygotowane z orzeszków arachidowych stanowią idealny dodatek do ciast. Wyróżniają się nie tylko świetnymi walorami smakowymi, lecz także bardzo dobrą konsystencją . Wyroby tego typu nie są ani zbyt rzadkie, ani za gęste, dzięki czemu nakładanie ich na ciasto nie jest uciążliwe. Można po prostu rozsmarować pastę na całej powierzchni brytfanki

sierotka maRysia w kuchni
Łatwe Ciasto MARGARETKA-super wygląda i smakuje+FILM 101

Cześć, dziś zapraszam Was na przepyszne ciasto Margaretka. Ciasto wspaniale smakuje i ślicznie wygląda. Na pewno zwróci uwagę każdego. Składa się z kakaowego biszkoptu, kremu, warstwy ciasteczek margaretek oraz galaretki cytrynowej. Bardzo polecam i zapraszam. Zapraszam na FILM  Duża blaszka ok 25x35cm BISZKOPT KAKAOWY -4 jajka -1/3  szkl cukru  -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 łyżka(...)stopniowo dodajemy cukier. Miksujemy do rozpuszczenia cukru. Następnie dodajemy żółtka-miksujemy. Dodajemy  mąkę, proszek do pieczenia i kakao-miksujemy na najniższych obrotach. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, pieczemy ok 15 min opcja grzanie góra-dół bez termoobiegu. Biszkopt studzimy. Ostudzony biszkopt możemy opcjonalnie nasączyć kawą. KREM Do miski dajemy 300g

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szarlotka z duszonymi jabłkami 71

przygotowywanie świeżych. Przeglądając zawartość półek natknęłam się na słoiki z duszonymi jabłkami. Od razu zaświtał mi w głowie pomysł na soczystą, pachnącą cynamonem szarlotkę. I oto jest – kruche ciasto, duża ilość jabłek i słodka beza. Składniki: Ciasto: 450 g mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 1/3 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)oprószenia Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, masło oraz smalec. Całość siekamy nożem do momentu lekkiego połączenia składników. Dodajemy żółtka i zagniatamy gładkie ciasto, dzielimy je na 2 części (2/3 i 1/3). Mniejszą część zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Formę o wymiarach 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy większą częścią ciasta, nakłuwamy

Fascynacje Ani
Blok truskawkowy 60

Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na ciasto z dodatkiem truskawek . Tym razem jest to blok truskawkowy , który jest połączeniem ciasta biszkoptowego, biszkoptów ladyfingers i dwóch kremów: truskawkowego oraz waniliowego. Krem truskawkowy zrobiłam łącząc ze sobą zmiksowane truskawki, masło, wodę, cukier oraz budyń. Z kolei krem waniliowy powstał z połączenia masła, mleka, budyniu, cukru i ekstraktu waniliowego. Górę bloku truskawkowego(...)prezentuje się fantastycznie a do tego jest niezwykle smaczny. Już teraz polecam Wam poniższy przepis na blok truskawkowy . Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Ciasto z truskawkami Składniki na blok truskawkowy. Biszkopt: 4 duże jajka 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 10 dkg cukru pudru 10 dkg mąki pszennej Krem truskawkowy: 25 dkg truskawek

MeCooks
Drożdżowa rolada z pesto 49

Drożdżowa rolada! Ciasto drożdżowe jak do pizzy nadziewane zielonym pesto i grzybami, zawinięte, pokrojone i perfekcyjnie wypieczone! To PYSZNY obiad lub przekąska! Jeśli aktualnie nie macie ochoty na tradycyjną pizzę lub zastawiacie się jak podać więcej farszu niż ciasta (nie wiem czy to ma sens co piszę, ale czasem mam tak, że wolę zjeść więcej „dodatków” niż samego(...)ciasta) to drożdżowa rolada jest do tego idealna. Do jej przygotowania możecie wykorzystać gotowe (sklepowe) ciasto i to nie koniecznie na pizzę, ale również francuskie. Możecie również skorzystać z przepisu na ciasto poniżej lub wykorzystać dodatek zakwasu, jeśli taki macie w domu i zrobić ciasto z mojego przepisu na pizzę neapolitańską . Jeśli kiedykolwiek robiliście cynamonki (cinnamon rolls) to pewnie

rabarbarowo
Brownie z serem i owocami 79

mocno czekoladowe brownie z serem i owocami . Najlepiej komponują się tu maliny lub wiśnie, ale myślę, że i truskawki, czy inne kwaśniejsze owoce sprawdzą się doskonale. To czekoladowe ciasto smakuje obłędnie i zwykle szybko znika ze stołu. Przepis na samo brownie znajdziecie tu- klik . Reszta, czyli ser i owoce to moja fantazja, która sprawdziła się tu rewelacyjnie. Brownie z serem(...)owocami – składniki Składniki na ciasto czekoladowe: 450 g masła 500 g gorzkiej czekolady 400 g drobnego cukru 160 g maki pszennej opakowanie cukru waniliowego 6 sztuk sporych jajek 200 ml mleka Składniki na masę serową: 2 opakowania serka mascarpone 400 g sera białego średnio odciśniętego 3 jajka budyń waniliowy bez cukru 120 g cukru Dodatkowo: około 200 g owoców

Arbuziaki
Chlebek czosnkowy 52

wody 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli SKŁADNIKI NA MASŁO CZOSNKOWE: 50 g lekko miękkiego masła 5 niedużych ząbków czosnku 1 łyżka drobno posiekanego świeżego koperku większa szczypta soli PRZYGOTOWANIE CIASTA: Wszystkie składniki mam w temp. pokojowej. Do miski wsyp wszystkie suche składniki, wymieszaj. Dodaj miękkie masło lub oliwę. Wlej 240 ml mleka lub wody. Na początku wymieszaj ciasto łyżką, następnie(...)mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego lub ręcznie. Ciasto wyrabiaj około 7 minut aż będzie gładkie i elastyczne. Z ciasta uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 70 minut w ciepłe miejsce. Możesz nagrzać piekarnik do temp. nie wyższej niż 30 stopni i tam wstawić miskę z ciastem. Po 70 minutach ciasto powinno znacznie powiększyć swoją objętość. Następnie wyjmij ciasto

Zasmakuj Kuchni
Sernik z murzynkiem 63

Sernik z murzynkiem do stare ciasto z zeszytu mojej mamy, które ona robiła w młodości. Dziś można je znaleźć również pod nazwą ciasto poduszkowiec . Składa się ono z mokrego i aromatycznego brownie czekoladowego oraz sporej ilości sera. Przygotowuje się je w bardzo krótkim czasie, ważne tylko jest, by składniki były w temperaturze pokojowej. Zawsze wychodzi idealne, smakuje każdemu! Moja mama(...)Sernik z murzynkiem – Wykonanie Wszystkie składniki w tym najważniejsze czyli jajka, twaróg oraz mleko muszą być w temperaturze pokojowej. Wyciągnij je z lodówki kilka godzin przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta. Przygotowanie ciasta rozpocznij od przygotowania murzynka. Całe jajka ubij wraz z cukrem na puszystą masę Następnie do ubitych jajek dodawaj lekką stróżką olej, miksuj na niewielkich obrotach. Kolejno nadal delikatnie

To Musisz Wiedzieć
Hot dogi w cieście drożdżowym – roll dogi 134

masła. Ciepłe, ale nie gorące łączymy z pokruszonymi drożdżami i 1 jajkiem, mieszamy. Całość przelewamy do miski lub misy robota kuchennego, dodajemy mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto używając dłoni lub haka do zagniatania ciasta przez 3 minuty. Dodajemy 15g masła i ponownie wyrabiamy przez 1-2 minuty. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Piekarnik rozgrzewamy na 250 stopni(...)Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószony mąką blat i rozwałkowujemy na kształt prostokąta, a następnie kroimy ostrym nożem na 8 pasków o szerokości 2cm. Każdą z parówek/kiełbasek owijamy spiralnie paskiem ciasta i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wszystkie smarujemy roztrzepanym jajkiem za pomocą silikonowego pędzelka i posypujemy sezamem lub makiem. Pieczemy 8-10 minut. Smacznego! Na Thermomix

Be Fit Be Strong
Tarta cytrynowa na kruchym cieście 54

Tarta cytrynowa na kruchym cieście to pyszny, orzeźwiający deser. Idealne połączenie kruchego ciasta z masą cytryną, która ma w swoim smaku odrobinę kwaskowatości. Przepis na Tartę limonkową czyli key lime pie Składniki na ciasto 250 g mąki pszennej 120g cukru 125g masła 2 żółtka 2 łyżki wody Składniki na masę cytrynową 2 cytryny 140g cukru 5 jajek 150 ml śmietany(...)Kruche ciasto – przepis Ze składników wyrabiamy ciasto. Następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 35 minut do lodówki. Po wyjęciu z lodówki rozwałkowujemy na grubośc ok. 0,5 cm i wykładamy ciastem formę do tarty. Na cieście układamy papier do pieczenia, obciążamy grochem i pieczemy przez 10 minut w temperaturze 160 st. C., następnie zdejmujemy obciążenie i pieczemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Przekąska z łososiem 56

Dzisiaj będzie wytrawnie, czyli przekąska z łososiem z ciasta francuskiego. Ciasto francuskie możecie przygotować sami (jak to zrobić, możesz przeczytać tutaj ), albo skorzystać z ciasta gotowego, co jest oczywiście znacznie szybsze Składniki: 1 ciasto francuskie 100 g wędzonego łososia w plastrach, 100 g serka mascarpone 15 pomidorków koktajlowych Pieprz, zioła prowansalskie Roszponka Ciasto kroję na prostokąty wielkości(...)skórką do dołu. Całość przyprawiam pieprzem i ziołami. Boczki zakładam do środka (patrz ostatnie zdjęcie). Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni. Każdy kawałek dekoruję roszponką i przekąska z łososiem gotowa. Smacznego Artykuł Przekąska z łososiem pochodzi z serwisu Słodki sentyment

Słodki sentyment
Naleśniki na słodko z dżemem 62

Sposób przygotowania: NALEŚNIKI Całe jajka wbij do misy miksera i roztrzep mikserem do rozluźnienia konsystencji. Dodaj mleko, wodę, płynne masło i mąkę i wszystko zmiksuj do połączenia i gładkości. Ciasto naleśnikowe odstaw na 10 minut, po czym ponownie zmiksuj przez chwilę. Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzej mocno. Nałóż na nią dosłownie odrobinę tłuszczu i rozprowadź po całej powierzchni dna patelni(...)czynność powtarzaj przed smażeniem każdej kolejnej porcji ciasta). Na rozgrzaną patelnię wylewaj po 1 niepełnej chochelce ciasta naleśnikowego, rozprowadź je równomiernie. Naleśniki smaż na rumiano z obu stron, obracaj łopatką. Usmażone naleśniki układaj na talerzu jeden na drugim. NADZIEWANIE DŻEMEM Usmażone naleśniki posmaruj po całej powierzchni niewielką ilością dżemu, ja wybrałam dżem truskawkowy. Wystarczy 1 łyżeczka dżemu na 1 naleśnik

ProstePesto.pl
Ciasto na maślance z owocami i kruszonką 57

Przepis na ciasto na maślance z owocami i kruszonką. Smacznie, szybko i tanio. Składniki CIasto: 4 jajka 1 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 szkl. naturalnej maślanki 1/2 szkl. oleju 3 szkl. mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia Kruszonka: 1/2 kostki zimnego masła lub margaryny 1/2 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 szkl. mąki Przygotowanie Wszystkie składniki połączyć i zrobić(...)kruszonkę. Składniki na ciasto razem zmiksować. Wylać ciasto na blaszkę (25×36) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto ułożyć dowolne owoce (ja dałam brzoskwinie z puszki, gruszki, maliny i borówki). Owoce posypać kruszonką. Ciasto wstawić do nagrzanego wcześniej piekarnika i piec w temperaturze 180 *C przez 40 min na kartce na 2 poziomie od dołu. Grzałka góra – dół

Wasze Przepisy
Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami 76

Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami to rewelacyjne połączenie słodkiego śmietankowego kremu z lekko kwaśnymi jagodami. Zarówno ciasto jak i krem możecie wzbogacić odżywką białkową, co spowoduje, że deser ten zyska dodatkową porcję białka. Zamiast jagód możecie wykorzystać truskawki, maliny, jeżyny, a jeśli nie jesteście na diecie keto to również inne owoce. Na dodatek, tarta śmietankowa jest nie tylko(...)Ilość : tarta o średnicy 20 cm (12 porcji) Przygotowanie Wszystkie składniki na spód ( jajka , olej kokosowy / masło , mąkę kokosową , erytrytol / odżywkę białkową , sól ) miksujemy lub dobrze wyrabiamy na jednolite ciasto. Ciastem wylepiamy formę do tarty (średnica 20 cm). Można to zrobić ręcznie, lub jeśli składniki były odpowiednio schłodzone rozwałkować i wyłożyć. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni (u mnie termoobieg

WegePrzepis
Szwajcarski chleb z kantonu Ticino 69

wyrośnięcia na godzinę.  Do misy miksera wrzucić pasta madre porwaną na kawałki (lub włożyć bigę), dodać wodę i słód jęczmienny (miód). Zostawić na godzinę.  Zamontować hak do ciasta i wymieszać.  Dodawać stopniowo mąkę i połączyć w jednolite ciasto.  Dodać sól i oliwę. Mieszać, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.  Wyłożyć ciasto na blat i uformować(...)kulę.  Przełożyć ciasto do dużej miski miski ewentualnie posmarowanej oliwą. Przykryć pokrywką, mokrą ściereczką lub folią spożywczą i wstaw do piekarnika na około 6/8 godzin lub na noc (w zależności od temperatury) w każdym przypadku aż do podwojenia ciasta. U mnie ciasto wyrastało na blacie kuchennym 9 godzin . Po optymalnym wyrośnięciu przełożyć ciasto na blat, lekko odgazować

Weekendy w domu i ogrodzie
Drożdżówki z serem i kokosem 60

smakołyki, które potrafią wprowadzić człowieka w stan błogości. Jedni kochają czekoladę, inni tatarek, a mnie w taki stan wprowadza gluten. A już ciasto drożdżowe to kocham szczerą miłością. Uwielbiam je mieszać, wyrabiać, wąchać, obserwować jak rośnie i się piecze. Jest w tym jakaś magia. Spróbujcie sami! Mam dla Was przepis na drożdżówki z serem i kokosem. Są pyszne, puszyste(...)przesadnie słodkie, idealne. W lecie możecie dodać do nich maliny lub jagody, jesienią śliwki lub jabłka z cynamonem. Ciasto drożdżowe nie jest wybredne, przyjmie i otuli niemal wszystko, co daje duże możliwości kombinowania z przepisem. Bawcie się nim, niech pięknie Wam rośnie i bajecznie smakuje.    Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 190 ml mleka ( 3/4 szklanki

Smakowity Blog Kulinarny
Kruche ciasto z musem jabłkowym 67

Proste, łatwe i szybkie do przygotowania, czyli po prostu kruche ciasto przełożone musem jabłkowym. Składniki 260g mąki krupczatki lub pszenna 100g masła zimnego 2 łyżki cukru 3 żółtka 1 cukier waniliowy 2 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 białka 1 saszetka budyniu waniliowego (proszek) 100g cukru Mus z jabłek (miałam swój domowy) Przygotowanie Zagnieść(...)ciasto i 1/4 ciasta wkładamy do zamrażalnika a reszta do lodówki na 1 godzinkę. Na formę wykładamy papier do pieczenia na to rozwałkujemy ciasto z lodówki. Na ciasto wykładam mus z jabłek. Z białek ubijam pianę i dodaje cukier, a na koniec budyń wsypuje i mieszam. Zawartość wykładam na mus z jabłek. Na pianę dodaje ciasto z zamrażalnika stare

Wasze Przepisy
Mini calzone z pieczarkami i wędzoną mozarellą 58

Mini calzone z pieczarkami i wędzoną mozarellą. Nieduże pierożki z ciasta na pizzę, nafaszerowane po brzegi pysznościami. Małe ale mają moc. Fajne, bo takie na jeden kęs. Sprawdzą sie na obiad i na przekąske. Jak mawia mój znajomy, takie popitaśne. Lubię to słowo, bo oddaje sedno tych pierożków. Króliś ( doświadczalny ) dostał je akurat w trakcie jakiegoś meczu, a że naszym(...)Czas przygotowania / Prep. time: 1 hr Czas gotowania / Cook time: 30 mins 1 hr 30 mins Czas całkowity / Total time: 3 hrs Drukuj / Print Składniki / Ingredients: Na ciasto 4 szklanki mąki chlebowej 1,5 szklanki wody 1 łyżeczka drożdży instant lub 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru oliwa Na sos pomidorowy

Spice things up
Biszkopt z galaretką i owocami dziadka Jurka + filmik 79

Dziś zapraszam na bardzo klasyczne ciasto, przepis z gatunku tych, gdzie każdy w domu ma swoją wersję czyli biszkopt z galaretką i owocami . To jest przepis naszego dziadka Jurka , zawsze to ciasto piecze, i teraz ja też piekę, ponieważ mój synek uwielbia ten biszkopt. A sam biszkopt jest wyjątkowy i zawsze się udaje , nawet gdy użyte jajka są prosto(...)szczyptą soli ubijamy na jasną masę. 2. Następnie do masy stopniowo wsypujemy 200 g mąki pszennej tortowej i mieszamy. 3. Dno blachy wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170 stopni C. 4. Wkładamy blachę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 35-40 minut. Może być grzanie góra-dół albo termoobieg, zależy od piekarnika. Czasem piekarnik

Kawa z mlekiem
Domowe Ciasta Bez Pieczenia – TOP 14 Pysznych Przepisów Które Musicie Wypróbować 80

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe ciasta bez pieczenia w ostatnim czasie stały się bardzo popularne. Uwielbiamy je głównie za prostotę, szybkość wykonania a także możliwość przygotowania bez piekarnika. Ciasta bez pieczenia będą świetnym wyborem dla osób, które nie lubią piec, lub po prostu nie mają do tego daru. W tym wpisie przygotowaliśmy dla Was 14 różnych przepisów na pyszne ciasta(...)pieczenia, które świetnie sprawdzą się jako deser dla naszych gości a także pyszna przekąska do kawy. Pośród poniższych przepisów znajdziecie dobrze Wam znane ciasta jak na przykład 3 bit, Lion czy Oreo. Każdy z Was znajdzie idealny przepis dla siebie. Smacznego! 1.Bananowa chmórka Przepis na: Przepiski.pl 2. Kaszowiec Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto Maxi King Przepis

Damusia.pl
Tarta z kremem mascarpone i owocami. 81

Coś słodkiego do weekendowej kawki. Kruche ciasto, krem ze śmietanki i mascarpone,  a na wierzchu owoce. Coś pysznego. Jeśli lubicie kruche ciasta, to na pewno, taka tarta  Wam posmakuje. Moją tartę piekłam bez obciążania, ponakłuwałam ją tylko widelcem.  Zawsze tak robię. I jest płaska, nie wyrasta.  Piekłam w formie 28 cm. Składniki: 200 g. mąki pszennej(...)serka mascarpone Dodatkowo: dowolne owoce Wykonanie: Na stolnicę wysypać mąkę i cukier puder. Dodać pokrojone masło i posiekać nożem.  Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciastoCiasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem.  Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ja w folię spożywczą.  Następnie schłodzić, około godzinę

Agusiowe smakołyki
Torcik czekoladowy z borówkami i bananem 119

torcik czekoladowy idealnie sprawdza się jako tort urodzinowy lub ciasto na specjalne okazje. Niektórych połączenie banana z borówkami i kremem czekoladowym może nieco zaskoczyć ale powiem Wam, iż nie ma się czego obawiać. Zarówno borówki jak i banan są owocami o miękkiej konsystencji dlatego też fajnie się ze sobą komponują. Poniższy torcik czekoladowy przygotowałam poprzez połączenie biszkoptu kakaowego z delikatnym(...)kremem z mascarpone i czekolady. W kremie znalazły się wspomniane przeze mnie wyżej owoce. Nie wiem jak Wy ale ja lubię dość dobrze nasączone ciasta i taki też jest ten torcik. Do nasączenia biszkoptu nie dodawałam alkoholu, gdyż chciałam aby również dzieci mogły zjeść to ciasto. Polecam Wam poniższy przepis na torcik czekoladowy , myślę iż Wam posmakuje. Znajdziesz mnie

MeCooks
Ciasto Zebra (babka) 95

Zebra to szybkie , ale dość efektowne ciacho, nieprawdaż? Kiedy przychodzi ochota na jakieś „jednoblaszkowe”, niewymagające warstwowego przekładania, ani też czasu ciasto- zebra sprawdza się znakomicie :) Kakaowo-cytrynowo-waniliowe ucierane ciasto z dodatkiem gazowanego napoju o lekko korzennym aromacie będzie dobre zarówno do porannej kawy jak i wieczornej herbatki; ) Nie za słodkie, bez kremu - a takie dobre : ) Dobre wspomnienie z dzieciństwa(...)Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } WYKONANIE: formę na babkę z kominem dokładnie smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną na przemian wlewamy do niej po dwie łyżki ciasta jasnego i kakaowego i wierzch zrównujemy pieczemy ok 50 min w temp 180 stopni. ( można sprawdzić patyczkiem) Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub , jeśli chcemy, aby była słodsza: oblewamy ulubioną

Domowe ciasta
Ciasto na pizzę 35

mnie o jakości pizzy świadczy ciasto na pizzę. Dobra pizza musi mieć przede wszystkim drożdżowe, miękkie, ale nie zapychające ciasto. Bez względu na jego grubość proporcje składników się nie różnią. Mi najbardziej smakuje pizza na cienkim lub średnim cieście, a moim uniwersalnym przepisem i najlepszym jest ten. Czas wykonania: 40 min (+ 1 h czas oczekiwania + 20 min pieczenia) Ilość porcji(...)rozpuścić w ciepłej wodzie (nie gorącej), dodać 2 łyżki mąki i odstawić na 15 minut. Drożdże powinny się spienić. Zrobić dołek w mące i wlać przygotowany wcześniej zaczyn. Wyrobić ciasto przez około 15 minut (do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne). Ciasto podzielić na 4 części, nakryć ścierkę i pozostawić na 1 godzinę, aby wyrosło. Uformować spody. Pizze piec

KuchniaWeDwoje.pl
Pierożki z serem mozzarella, suszonymi pomidorami, oliwkami i szynką 52

Pierożki z serem mozzarella, suszonymi pomidorami, oliwkami i szynką to rewelacyjna przekąska na ciepło. Przepis na ciasto znalazłam w jednej z książek kucharskich, dodałam własną kompozycje na farsz i jestem tym daniem zachwycona. Jedyny minus pierożków to ich kaloryczność, gdyż są smażone na oleju, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na zjedzenie czegoś niezdrowego, prawda? Czas wykonania(...)Ilość porcji: 12 szt Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g kostki masła ( ¼ kostki) ½ szklanki śmietany ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Farsz: 100 g szynki 125 g sera mozzarelli (1 kulka) 15 oliwek czarnych (50 g) 60 g suszonych pomidorów Sos czosnkowy: 120 ml jogurtu naturalnego (mały kubek) 3 ząbki czosnku ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka ziół prowansalskim

KuchniaWeDwoje.pl
Pijok 57

Pijok to ciasto inspirowane dwoma różnymi przepisami, a raczej ich połączeniem. Nazwa jest wymyślona przeze mnie – jak łatwo się domyślać ciasto jest mocno alkoholowe, dodatkowo zawiera dużą ilość ananasa nasączonego alkoholem. Czas wykonania: 1h 30 min Ilość porcji: 16 kawałków (forma 25 x 30 cm) Składniki: Ciasto: 5 białek 125 g cukru 125 g kokosu 100 g maku(...)mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 2/3 szklanki cukru (150 g) 200 g masła 300 g wiórków kokosowych ½ szklanki adwokatu 200 g ananasa z nalewki (przepis na nalewkę wkrótce) Przygotowanie: Ciasto: Do białek dodać szczyptę soli, cukier i ubić na sztywno. Do piany z białek dodać mak, kokos, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Masę przelać do formy (forma o wymiarach

KuchniaWeDwoje.pl
Mini pizza w 4 smakach (wersja II) 47

serów i brokuły) IV. Włoska (z domowym pesto, suszonymi pomidorami, oliwkami i parmezanem) Czas wykonania: 3 h Ilość porcji: 16 mini pizzerinek (4 smaki po 4 sztuk) Składniki: Ciasto: 500 g mąki 25 g drożdży 250 ml letniej wody 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli Sos pomidorowy (do 8 pizzerinek): 250 g pomidorów (2 sztuki) 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)bazyliowe (domowej roboty – link do przepisu poniżej) 70 g pomidorów suszonych 10 sztuk czarnych oliwek 50 g sera mozzarella (tartego) 50 g parmezanu Dodatkowo: 150 g sera żółtego Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w 250 ml letniej wody i odstawić na 10 minut. Mąkę wymieszać z solą, oliwą i rozpuszczonymi drożdżami. Ciasto wyrabiać powoli przez około 15 minut, a następnie przykryć

KuchniaWeDwoje.pl
Chleb żytni razowy 75

Opis przygotowania pieczywa był co prawda w oparci o taki sprzęt jak Thermomix, którego nie mam. Ale mimo to postanowiłam go wypróbować, używając miksera i byłam bardzo mile zaskoczona. Ciasto na chleb robi się bardzo szybko. Dodatkowo ciasto bardzo ładnie i szybko wyrosło przed pieczeniem, jak i w trakcie. W smaku chleb jest bardzo puszysty i smaczny, ale nie suchy(...)drożdże i cukier. Mąkę (oba rodzaje) przesiać przez sitko do miski. Dodać olej, sól oraz rozpuszczone drożdże. Wszystkie składniki połączyć ze sobą za pomocą miksera używając widełek do ucierania ciast (tych spiralek). Trwa to około 10 minut. Można wyrobić ciasto ręcznie co trwa 20 – 25 minut, jednak odradzam tę metodę ponieważ ciasto jest dość rzadkie i klei się do rąk

KuchniaWeDwoje.pl
Ptysie z kremem adwokatowym 53

małe ciasteczka na pewno umilą Wam nie jeden babski wieczór lub przyjęcie dla rodziny Czas wykonania: 1 h 30 min ( + 3 h oczekiwania) Ilość porcji: 24 małe sztuki Składniki: Ciasto parzone: 1 szklanka wody 100 g masła 1 szklanka mąki szczypta soli 3 jajka Masa adwokatowa: 1,5 opakowania budyniu śmietankowego (65 g) 750 ml mleka 3 łyżki cukru(...)masła 4 kieliszki adwokatu Przygotowanie: Ciasto: Zagotować wodę z dodatkiem masła i soli. Do gotującej wody wsypać mąkę, zmniejszyć ogień i energicznie mieszać przez 3 – 4 minuty, do uzyskania jednolitej masy. Ciasto zdjąć z palnika i wystudzić. Budyń: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem. W szklance mleka wymieszać budyń. Dodać do gotującego się mleka i energicznie wymieszać

KuchniaWeDwoje.pl
Tarta za szpinakiem i suszonymi pomidorami 49

pracy, dlatego mogę ją z czystym sercem polecić każdemu kto szuka pomysłu na przygotowanie obiadu do pracy. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Nadzienie: 100 g szpinaku liści 120 – 150 g sera feta 1 słoiczek(...)suszonych pomidorów Masa: 200 g śmietany 18% (mały kubek) 2 jajka 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta pieprzu odrobina masła Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej łyżeczkę soli oraz masło i wszystko razem posiekać. Wbić jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść na gładkie ciasto. Następnie ciasto rozwałkować, wyłożyć na blachę do tarty i nakłuć spód widelcem. Tak przygotowane

KuchniaWeDwoje.pl
USTA BOGINI – CIASTO WIŚNIOWE Z KREMEM SEROWYM I GALARETKĄ – HIT NA BLOGU! 77

sklepie WYBIERAMWINO.PL dostępne są też inne wina z serii MONTE SANTI. SPRAWDŹCIE TUTAJ! To właśnie to wino zainspirowało mnie do przyrządzenia kolejnego fantastycznego ciasta z dodatkiem wiśni – moja mama nazywała je USTA BOGINI – podoba mi się! Połączanie półkruchego spodu z wiśniowym domowym dżemem i lekką, serową masą przykrytą galaretką tworzy fantastyczną całość, ktorej absolutnie nike się nie oprze(...)ciasto smakuje nieziemsko! Trafia zdecydowanie na listę ulubionych! Ps. można je przygotować całkowanie bez pieczenia. Półkruche ciasto zastąpić herbatnikami lub biszkoptami – również będzie pysznie! SKŁADNIKI: ( 24 x 28 ) CIASTO PÓŁKRUCHE: * mąka pszenna – 2 szkl * żółtko – 5 szt * masło min.82% – 200 g * cukier – 3 łyżki * śmietana kwaśna 18% – 1 łyżka * proszek do pieczenia – łyżka MASA SEROWA: * twaróg 3x mielony

Ostra na Słodko
Niezagniatany chleb z forsycją 58

misce mieszamy mąkę, drożdże (jeśli używamy świeżych rozpuszczamy je w wodzie) i sól. Potem dodajemy kwiaty i pestki, mieszamy. Następnie dodajemy 500ml chłodnej wody. Mieszamy wszystko łyżką. Potem powstanie ciasto dość luźne, będzie wilgotne i lepkie. Następnie ciasto zostawiamy w misce w której je mieszaliśmy, dokładnie przykrywamy np talerzem czy folią spożywczą i pozostaw na 12 godzin lub do chwili(...)powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki. Po tym czasie rozkładamy ciasto na mocno posypanej mąką stolnicy. Składamy ciasto raz lub dwa. Następne ściereczkę kuchenną oprószamy mocno mąką. Oprószamy również mąką ciasto i szybko formujemy z niego kulę. Potem kładziemy ją na ściereczce i oprószamy mąką. Nakrywamy ciasto druga ściereczką i pozostawiamy na 2 godziny lub do czasu aż dwukrotnie zwiększy objętość

Dorota Smakuje
Ciasto Francuskie na Słono – TOP 12 Pysznych Przepisów na Słone Przekąski z Ciasta Francuskiego 188

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto francuskie to idealna baza do wielu smacznych potraw i przekąsek, które możemy przygotować w wersji na słodko i na słono. Ma swoją specyficzną, warstwową strukturę, pieczone w wysokiej temperaturze staje się chrupiące i kruche. Wykonanie ciasta francuskiego w domu jest dosyć czasochłonne, dlatego dla osób, które nie mają cierpliwości, polecamy gotowe ciasto francuskie, które można zakupić(...)dowolnym markecie. W dzisiejszym wpisie zaprezentujemy Wam najciekawsze przepisy na słone przekąski z ciasta francuskiego . Idealnie sprawdzą się na różnego rodzaju domówkach czy imprezach. Ciasto francuskie na słono to świetny pomysł na ciepłą przekąskę, kiedy spodziewamy się gości. Oto najciekawsze przepisy, które z pewnością Wam posmakują. Smacznego! 1. Mini pizze w 15 minut Przepis na: Przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Damusia.pl
Napoleonka na Gofrach 85

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Napoleonka to bardzo popularne na całym świecie ciasto, które każdy uwielbia. Tradycyjna napoleonka składa się z płatów ciasta francuskiego przełożonych puszystym kremem. W Polsce znana także jako kremówka papieska. Przepisów i pomysłów na serwowanie napoleonki jest naprawdę wiele. Możemy przygotować ją w sposób tradycyjny na cieście francuskim, na herbatnikach, krakersach, a także na gofrach. Ja tym razem(...)wersją, dlatego też w tym wpisie przed Wami pyszna i ekspresowa w przygotowaniu napoleonka na gofrach. Połączenie miękkich gofrów z puszystą i budyniową masą to prawdziwy raj dla podniebienia. Ciasto napoleonka na gofrach jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu a dodatkowo nie wymaga pieczenia. Ja bardzo lubię takie desery, co zapewne wiele z Was już zdążyło zauważyć. Jeśli

Przepiski.pl
Kotlety siekane z dorszem 73

Kotlety z siekanego dorsza w cieście majonezowym, z dodatkiem czosnku, cebuli oraz koperku. Są pyszne i delikatne w smaku. To bardzo fajny pomysł na wykorzystanie ryby i przygotowanie z jednego kawałka dorsza obiadu dla całej rodziny.  Dodatkowym plusem jest prostota i szybkość wykonania - 20 minut i kotleciki gotowe! Pysznie smakują w towarzystwie sosu koperkowego oraz pieczonych ziemniaczków. Polecam też(...)kostkę. Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z musztardą oraz majonezem. Dodajemy oba rodzaje mąki i dokładnie mieszamy np. trzepaczką, aby ciasto było gładkie, bez grudek. Następnie dodajemy cebulę, czosnek, koperek oraz kawałki dorsza. Przyprawiamy pieprzem oraz solą i dokładnie mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej, wykładamy po około 2 łyżki ciasta

Kuchnia MagdaLeny
Silikonowe formy do ciast - zdecydowanie tak 99

Materiał zewnętrzny Zdecydowana większość ludzi lubi jeść różnego rodzaju wypieki, począwszy od zwykłego chleba, a na urodzinowych tortach skończywszy. Część z nas lubi także piec różnego rodzaju ciasta, bułeczki, drożdżówki, itp. Do niektórych z wypieków niezbędne są odpowiednie blachy oraz formy do ciasta. Zwłaszcza te ostatnie zdecydowanie ułatwiają nam życie. Warto więc przewertować domowe przepisy albo poszukać ciekawych receptur(...)Internecie i wypróbować swoje umiejętności piekarnicze. Silikonowe formy do wypieków - strzał w dziesiątkę Do niedawna najpopularniejsze były formy do ciasta lub ciastek wykonane z metalu. Obecnie możemy sięgnąć po nieco bardziej nowoczesne rozwiązania, jakimi są silikonowe formy do ciasta. Ich przewaga nad podobnymi rozwiązaniami, np. ze stali, wynika z tego, że są lekkie, łatwo można je schować na mniejszej przestrzeni

Cynamonowe szczęście
Mistrzowie makaronu. Domowy makaron z jajek, semoliny i oliwy 64

Mistrzowie makaronu. Sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnochi i risotto. Marc Verti, David Joachim „ Proste składniki i odrobina miłości to wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić własne idealne ciasto na makaron ” –  Jamie Oliver Dla wielu osób zrobienie świeżego makaronu wydaje się nie lada wyzwaniem. Uważam jednak, że wcale nie musi tak być. Przygotowanie makaronu w domu nie jest takie trudne(...)wody (w razie potrzeby) Wykonanie Mąkę wysypujemy na stolnicę lub do misy robota z końcówką do wyrabiania makaronu.  Robimy dołek w mące i dodajemy jaja i oliwę. Mieszamy ciasto, aż składniki się połączą. W razie trudności dolewamy po 1 łyżce wody i kontynuujemy mieszanie. Wyrabiamy ciasto około 5 minut, aż będzie gładkie i jedwabiste. Z ciasta formujemy kulę

Tajemnice Smaku
Babka czekoladowo - orzechowa 75

Babka to obok mazurka, ciasto typowo wielkanocne. Ja jednak babki bardzo lubię i przygotowuję je całym rokiem, nie tylko na święta. Jak każde ciasto, również babki można przygotować na różne sposoby. Mogą być babki pieczone, babki gotowane czy babki na zimno. Ja na tegoroczną Wielkanoc przygotowałam babkę gotowaną o smaku czekoladowo - orzechowym. Bardzo lubię babki gotowane, bo zawsze wychodzą, nigdy(...)zwykłej formie silikonowej i gotuję w dużym garnku. Robiłam już wiele wersji smakowych babek gotowanych, a na tegoroczną Wielkanoc zdecydowałam się na babkę o smaku czekoladowo - orzechowym. Do ciasta dodałam krem czekoladowy do pieczywa i zmielone orzechy laskowe. Dodatkowo moją babkę polałam czekolada z orzeszkami arachidowymi. Babka zrobiła w święta furorę, więc serdecznie polecam ten przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki

Waniliowe Improwizacje
Sernik puszysty jak chmurka 51

Puszysty sernik rozpływający się w ustach niczym pianka. Idealny na codzień i od święta. Składniki oraz sposób przygotowania Kruche ciasto na spód: 300g mąki 100g masła 1 jajko + 1 żółtko 1 płaska łyżeczka proszku 1 łyżka śmietany 18% 4 łyżki cukru pudru Wszystko razem zagnieść, rozwałkować na blachę 23 cm na 23 cm, formując delikatnie brzegi. Ponakłuwać ciasto widelcem. Piec(...)waniliowy Żółtka z cukrami dobrze utrzeć, dodać ser, budyń, olej i dobrze zmiksować. Następnie ubić pianę z 8 białek, dodać do masy i wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Wyłożyć na ciasto i piec w 180 stopniach góra/dół przez godzinę. Przed końcem pieczenia ubić pianę z 5 białek, dodać tyle cukru zwykłego żeby piana była sztywna (ja dodaje

Wasze Przepisy
Czym zastąpić jajka w wypiekach? 76

składnika? Jak najbardziej! Trzeba tylko wiedzieć, czym je zastąpią 😉 Mus jabłkowy 1/4 szklanki musu jabłkowego, czyli ok. 60g, zastąpi 1 jajko. Taki mus świetnie sprawdzi się do muffinek czy ciast typu brownie. Jogurt naturalny 1/4 szklanki jogurtu naturalnego, czyli ok. 60g, zastąpi 1 jajko. Jogurt świetnie sprawdzi się przy pieczeniu muffinek, ciast, ale także chleba. Ocet + soda 1 łyżka octu(...)jabłkowego) + 1/2 łyżeczki sodu zastąpią 1 jajko. W wyniki połączenia octu z sodą zachodzi reakcja, w wyniku której powstaje dwutlenek węgla nadający ciastu puszystość. Ocet można zastąpić sokiem z cytryny. Banan Szklanka zmiksowanych (lub rozgniecionych) bananów, czyli ok. 56g, zastąpi 1 jajko. Banan świetnie sprawdzi się przy pieczeniu ciast. Co prawda może być wyczuwalny jego smak, ale czasami będzie

Z notatnika dietetyka
Babeczki serowo -makowe 88

Najlepsze takie malutkie, wyporcjowane- w sam raz naraz. Dzisiaj są to babeczki o smaku makosernika, ale takiego w uproszczonej wersji. Masa makowa z puszki + „ser” ze .śmietany 18% + kruchutkie ciasto. Pyszne, nie za słodkie, pachnące świętami a pieczenie ich zajmie Wam razem z przygotowaniem około godziny. Składniki na ciasto kruche ( ok . 10-12 sztuk babeczek) 1 ½ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki(...)cukru cukier waniliowy 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka Z podanych składników zarabiamy ciasto kruche. Wkładamy do zamrażarki na 20 minut. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego koła o średnicy nieco większej niż foremka. Wylepiamy do natłuszczonych foremek babeczkowych. Masa „sernikowa”: 4 białka 10 łyżek cukru 1 budyń śmietankowy bez cukru 330 ml śmietany 18 % tłuszczu

Domowe ciasta
Miseczki chlebowe na żurek w chlebie 49

drożdży. Do dużej misy wsyp mąkę pszenną przesianą przez sito, sól – wymieszaj je ze sobą. Po tym wlej aktywny drożdżowy rozczyn, resztę ciepłej wody, olej rzepakowy i wyrób ciasto na chleb. Początkowo mieszaj łyżką aż papka się złapie, następnie wyłóż ją na blat kuchenny lekko podsypany mąką i wyrabiaj ręcznie do gładkości. Misę oprósz niewielką ilością mąki pszennej, przełóż(...)niej wyrobione ciasto. Całość okryj ścierką kuchenną i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 minut. Wyruszane ciasto podziel na 4 części o jednakowej wadze (najlepiej użyj w tym celu wagi kuchennej). Uformuj 4 okrąglutkie bochenki chleba, ułóż je na blasze wyłożonej do pieczenia. Odstaw pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. W międzyczasie na dnie piekarnika umieść

ProstePesto.pl
Śmietanowa babka czekoladowa 86

staną się jasne i puszyste. Następnie powoli dodajemy rozpuszczoną czekoladę oraz śmietanę i miksujemy do połączenia składników. Na końcu dodajemy porcjami składniki suche i miksujemy, aż otrzymamy jednolite ciasto. Ciasto przenosimy do keksówki (u mnie półokrągła 35 x 10 cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50-55 min., do suchego

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO PIANKOWE Z GALARETKĄ 75

Przepis na  ciasto piankowe z galaretką na zimno. Łatwy przepis na lekkie i delikatne piankowe ciasto z galaretką . Bez pieczenia, na szybko i smacznie. Ciasto piankowe lub też inaczej ptasie mleczko , jest świetną aternatywą po świątecznym przejedzeniu. Polecam. Jak zrobić takie ciasto piankowe z galaretką pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał  RITA creative , a będziesz(...)bieżąco z nowymi filmami, lub zapisz się do newslettera, to raz w tygodniu wyślę Ci nowy przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO PIANKOWE Z GALARETKĄ SKŁADNIKI:  Pianka: mleko zimne (500 ml.) śnieżka (2 op.) galaretka malinowa (1 op.)  galaretka agrestowa ( 1 op.) woda gorąca (400 ml.) Dodatkowo: herbatniki (13 szt.) albo biszkopty galaretka agrestowa (1 op.) woda gorąca

RITA food channel
Mazurek a’la jeżyki (bez glutenu, laktozy, wegańskie) 54

nasz chyba pierwszy mazurek w formie przypominający ten tradycyjny. Oczywiście jego wykonanie już nie przypomina tego powszechnie znanego 😎 Ciacho jest wegańskie, zarówno kruche ciasto jak i część karmelowa nie są też bardzo przesłodzone a dodatek jeżyków czy tylko nimi inspiracja sprawia, że całość ma ciekawy charakter. Warto wypróbować nową wersję mazurka za święta 😍     Składniki (ok 22x16cm): Suche(...)Ksylitol, mleko roślinne oraz olej rzepakowy zagrzać w garnuszku. Składniki mają być bardzo ciepłe ale nie gorące. 3. Mokre składniki połączyć z suchymi i odczekać kilka minut do przestudzenia ciasta. 4. Kruchym ciastem wylepić prostokąt oraz jego boki. Dokładnie łączyć kawałki ciasta ze sobą aby nie pękały w tych miejscach. Wylepić też boki. Z reszty ciasta wyciąć ciasteczka np. jajeczka

Candy Pandas
CIASTO 12 ŁYŻEK – totalny HIT! 78

ciastem o tej nazwie spotkałam się przez przypadek przewijając na facebooku włoskie, kulinarne filmiki ze słodkościami. „Ciasto 12 łyżek” – zabrzmiało intrygująco i postanowiłam sprawdzić ten przepis! Jak się okazało to był strzał w 10! Przygotowałam je w ramach cyklu NA SŁODKO ZE SWEET DECOR .   Do ciasta większość składników odmierzamy właśnie łyżkami – po 12! 12 łyżek(...)mąki … 12 łyżek cukru … 12 łyżek oleju … itd. Brzmi genialnie, prawda?! I jak się okazało jest genialne! Jest to ( z ręką na sercu! ) najlepsze ciasto ucierane jakie życiu jadłam! Rodzina powiedziała to samo, a ciacho zniknęło jeszcze ciepłe! Nawet nie wiecie jak wszyscy wyczekiwali skończenia moich zdjęć, by wreszcie zabrać po kawałku do kawki. Nikt nie skończył

Ostra na Słodko
Sernik wielkanocny 77

Sernik śmietankowy z bitą śmietaną, wykonany na spodzie herbatnikowym. Jest doskonały! Wychodzi bardzo puszysty i delikatny. Idealnie sprawdzi się jako wielkanocne ciasto. Spód sernika to zmielone herbatniki z dodatkiem masła oraz piany z białka, dzięki temu oszczędzamy czas i mamy mniej pracy niż przy cieście kruchym. Do masy serowej poza bitą śmietaną dodajemy także ubitą pianę z białek, dzięki temu

Kuchnia MagdaLeny
Przepis na ciasto miodownik 49

Ciasto miodownik to obowiązkowa pozycja na stole podczas wszelkich rodzinnych uroczystości. Składniki Składniki na ciasto: 5 szklanek mąki 4 jajka kostka margaryny 1.5 łyżeczki sody 4 łyżki miodu szklanka cukru Składniki na masę: 1 litr mleka kostka margaryny cukier waniliowy szklanka cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki na polewę: pół kostki margaryny szklanka cukru 1 łyżka kakao Przygotowanie CIASTO(...)podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części, każda część rozwałkować i wyłożyć na blasze wyłożoną papierem. Piec w 160-180 C 20 minut. I tak piekę 3 placki. MASA: Odlewam pół szklanki mleka i dodaje mąkę ziemniaczaną, mieszam i odstawiam. Pozostałą część mleka gotuje razem z margaryną i cukrem. Jak zacznie się gotować, zmniejszam gaz i wlewam mleka

Wasze Przepisy
Śniadaniowe bułki pszenne na suchych drożdżach / Crusty Bread Rolls 70

jasną mąkę z pełnoziarnistą, miejcie na uwadze, by w wymaganych 6 szklankach mąki nie znalazło się więcej niż 2 szklanki mąki pełnoziarnistej, bo bułeczki mogą wyjść trochę za ciężkie. Ciasto na bułeczki pełnoziarniste będzie bardziej zwarte i cięższe do wyrabiania niż jasne. Ciasto na zwykłe drożdżowe bułeczki pszenne jest elastyczne i miękkie, łatwiejsze do zagniatania. Jeśli ciasto na bułeczki wyda(...)się zbyt klejące, możecie lekko podsypać je mąką, ale najlepiej wyrabiać je dłońmi wysmarowanymi olejem - wtedy ciasto tak się nie klei.  Bułki pszenne z suchych drożdży mają chrupiącą skórkę dzięki glazurze z mąki i wody - dla naprawdę chrupiącej skórki polecam użyć tu mąki ziemniaczanej (skrobi). Jeśli macie ochotę, możecie obsypać je ulubionymi ziarnami. Nasze bułki pszenne na suchych drożdżach

Lekcje w kuchni
Szybka babka serowa 119

szybka, serowa babka, mięciutka i pulchna. Idealna do kawy i herbatki, a dla szczególnych łasuchów świetna propozycja na śniadanie. Przepisów na babkę nie brakuje na blogu. Jeśli szukacie delikatnego ciasta, bardzo polecam babkę z serkiem philadelfia. Miłośnicy konkretnych smaków zachwycą się babką z makiem i ajerkoniakiem. A jeśli szukacie przepisu na babeczki do koszyczka, bardzo smaczne, lekko migdałowe maleństwa znajdziecie(...)serową babkę ze sprawdzonego przepisu niemieckich gospodyń domowych. Najlepsza z niemieckim twarogiem o 20% zawartości tłuszczu, takim kremowym w konsystencji. Pamiętam jak we wczesnej młodości przeglądałam niemieckie przepisy na ciasta. Sugerując się pięknymi zdjęciami marzyłam o tym, jak mogą smakować. Połowa składników była u nas wtedy niedostępna.  Dzisiaj wszystko już jest, nawet niemiecki twaróg dostaniemy w każdym większym mieście

dolcevitainmykitchen
Wielkanocne drożdżowe zajączki, orkiszowe bułeczki z syropem klonowym 52

dzieci, kiedy pozwolimy im turlać i liczyć kulki, a potem układać z nich zajączki. Wielkanocne zajączki możemy przygotować z każdego, ulubionego przepisu na drożdżową chałkę. Wystarczy tylko zważyć gotowe ciasto i podzielić, tak aby uzyskać 16 jednakowych mniejszych porcji na głowę i uszy, 8 większych porcji na brzuszek i zostawić odrobinę ciasta na ogonki. Jeżeli nie macie ochoty liczyć skorzystajcie(...)oczy dla zajączka nożyczki Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w misce  w wodzie. Następnie dodajemy pozostałe składniki, oprócz syropu klonowego i rodzynek. Całość mieszamy i wyrabiamy, tak długo, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.  Dobrze wyrobione ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką lub folią spożywczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aby ciasto podwoiło objętość. Wyrośnięte ciasto dzielimy

Tajemnice Smaku
Szpinakowe kluski leniwe z boczkiem i parmezanem 55

stolnicę wsyp oba rodzaje mąki, sól i pieprz. W kopce suchych składników uformuj dołeczek, wbij do niego jajko i przełóż papkę twarogowo – szpinakową. Zagnieć dłońmi na gładko, jeśli ciasto zbytnio się klei, dodaj odrobinę więcej mąki. Wyrobione ciasto podziel na 2 części, uformuj z nich podłużne wałeczki. Pokrój ciasto nożem pod niewielkim skosem tworząc kształt rombów. Kluseczki przykryj ścierką(...)u0142adnik\u00f3w uformuj do\u0142eczek, wbij do niego jajko i prze\u0142\u00f3\u017c papk\u0119 twarogowo - szpinakow\u0105. Zagnie\u0107 d\u0142o\u0144mi na g\u0142adko, je\u015bli ciasto zbytnio si\u0119 klei, dodaj odrobin\u0119 wi\u0119cej m\u0105ki.","text":"Na stolnic\u0119 wsyp oba rodzaje m\u0105ki, s\u00f3l i pieprz. W kopce suchych sk\u0142adnik\u00f3w

ProstePesto.pl
Żytni chleb codzienny na zakwasie wg Aleex 65

zakwas i rozmieszać go w wodzie. Jeśli nasz zakwas jest słaby, można dodać szczyptę drożdży. Przy mocnym zakwasie nie jest to potrzebne. 2. Dodać 450 g mąki żytniej. Wymieszać. Ciasto będzie dość luźne i klejące, takie ma być. 3. Odstawić na 5 minut. 4. Wierzch ciasta posypać 50 g mąki pszennej, dodać sól. 5. Wymieszać ciasto chlebowe. 6. Misę(...)ciastem szczelnie owinąć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 2-3 godziny. 7. Po tym czasie wyrośnięte ciasto delikatnie zamieszać. 8. Przygotować foremkę. Można wysmarować ją olejem i wysypać otrębami. Ja wykładam ją bez smarowania papierem do pieczenia.  9. Ciasto przełożyć do foremki. Kilka razy postukać nią o blat, aby pozbyć się wolnych miejsc w cieście. 10. Wierzch

W mojej kuchni
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni na zakwasie 56

Wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać do nich mokre i miksować około 5 min na niskich obrotach, (ja mam KMX i miksuje na 2 prędkości (z dostępnych 7 ) końcówką do ciasta drożdżowego) tak żeby było dobrze wyrobione to znaczy żeby wyglądało trochę jak pajęczyna. Do słoiczka odłożyć część około 1 szklanki wyrobionego ciasta (na następny chleb) zakwas potrafi w lodówce pracować(...)więc lepiej użyć większego słoika, resztę ciasta rozłożyć do keksówek wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 50 -60 min (zależy od piekarnika). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, wyjąć z keksówek

moj przepis na
Tort czekoladowo-śliwkowy 62

pozostawiały na niej swój ślad. Do ubitej masy partiami dodawać przesiane suche składniki i olej. Wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Uwaga nie można w tym celu użyć miksera, ponieważ ciasto straci pęcherzyki powietrza, nie urośnie i nie będzie puszyste. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Gotową masę delikatnie przelać do foremki, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około(...)minut lub do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto przekroić na 3 równe blaty czekoladowe. Krem śmietankowy: 400 ml śmietany kremówki 36% 250 gr serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady, startej na tarce Wszystkie składniki powinny być schłodzone. W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubijać do otrzymania

moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 63

Francuska, bo ma mało pestek, dużo miąższu, jest bardzo smaczna, aromatyczna i ma piękny wyrazisty pomarańczowy kolor. Hokkaido, bo jest aromatyczna, ma mało pestek i idealnie nada się do ciasta drożdżowego czy innych ciast ze względu na to, że jest mniej soczysta od innych odmian, a jednocześnie ma bardzo intensywny kolor i fajny smak. Zwykła, pomarańczowa, bardzo smaczna, ładny kolor(...)słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja, w 2015 roku zakupiłam 10 kg dyni piżmowej, i od tej chwili będę kupować

moj przepis na
Piernik staropolski (długo dojrzewający) 57

słodki, z dnia na dzień lepszy, ma bardzo długi „termin ważności”, po upieczeniu może stać kilka tygodni zawinięty w ściereczkę i nadal będzie smaczny, można go mrozić. Ciasto trzeba przygotować w listopadzie, a upiec na tydzień przed Wigilią. Przepis lekko zmodyfikowany pochodzi ze strony Moje wypieki . [:Listonic] Składniki na 3 bardzo duże pierniki około(...)przyprawę do piernika, zmiksować, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, dokładnie wyrobić, przełoży do glinianego lub emaliowanego garnka (u mnie emaliowana miska), przykryć ściereczką, wstawić do lodówki. 17-20 grudnia: Ciasto wyjąć z lodówki, zważyć, podzielić na 3 lub 4 równe części (ja podzieliłam na 3, ale w przyszłym roku zrobię 4 placki, aby były cieńsze i jeszcze bardziej wilgotne). Przygotować

moj przepis na
Grahamki 66

nagrzanego na 30 st. na 1o min). Po tym czasie dodać resztę mąki (tej zwykłej pszennej i tej graham), dodać sól, wyrabiać długo aż do powstania gładkiego, błyszczącego, nieklejącego ciasta, może to potrwać nawet 20 min, (ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego na 2 prędkości przez 20 min). Ciasto przełożyć do miski obsypanej mąką, przykryć ściereczką, odstawić(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia (podwojenia objętości) (u mnie około 30 min w 30 st. w piekarniku). Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 9 części. Z każdej części uformować kulkę, ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, w 3 cm odstępach od siebie. Bułeczki przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 min aby się napuszyły*. W miseczce

moj przepis na
Miętowo-migdałowe babeczki z kremem z czarnej porzeczki 51

wyjątkowe ponieważ jeszcze nikt nie połączył takich smaków jak mięta + migdały + czarne porzeczki, dodatkowo są bezglutenowe. Jak smakują: zmysłowo, zaskakująco i znakomicie. Składniki na 12 małych babeczek. Miętowe ciasto: 150 gr miękkiego masła 85 gr drobnego cukru 3 duże jajka w temperaturze pokojowej 100 gr mąki kukurydzianej 100 gr mielonych na mąkę migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka(...)ryżowego lub zwykłego Krem porzeczkowy: 500 gr mascarpone 200 ml galaretki z czarnej porzeczki lub przetartego przez sitko dżemu z czarnej porzeczki ** barwnik czerwony listki mięty do dekoracji Przygotować ciasto: Wysmarować masłem i oprószyć mąką kukurydzianą, strzepnąć nadmiar mąki. Do misy miksera przełożyć masło, dodać cukier, utrzeć na jasny „puszysty” krem, cukier ma się całkowicie rozpuścić (lub prawie

moj przepis na
Chleb wiejski 61

odczekać 10 min aż drożdże ruszą. W Pozostałej wodzie rozpuścić sól. Do drożdży (z mąką stopniowo dodawać wodę, cały wyrabiając. Przełożyć na blat oprószony mąką. Wyrabiać do momentu, aż ciasto przestanie się kleić do rąk, około 10 min, bardzo energicznego wyrabiania. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką do podwojenia objętości, w ciepłe miejsce. Po tym czasie uformować z ciasta bochenek

moj przepis na
Knedliczki z frużeliną truskawkową 54

kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 250 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3). Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, do podwojenia(...)objętości, około 1-2 godziny. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić. Podzielić na dwie części, uformować 15 cm wałki, lekko podsypując stolnicę mąką. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, aby się lekko napuszyły. W dużym garnku (średnica około 30 cm) zagotować 2 litry wody, osolić 1/2 lub 1 łyżeczką soli. Na gotującą się wodę delikatnie wrzucić knedliczki, najlepiej

moj przepis na
Chlebki drwala 62

siemie lniane) 40 gr płatków owsianych górskich 200 gr gorącej wody Wieczór wcześniej do miski wsypać ziarna, dodać płatki, zalać wodą, wymieszać, odstawić do ostygnięcia, wstawić do lodówki. Ciasto właściwe: 300 gr mąki pszennej chlebowej 300 gr mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa ciemna) 300 gr wody 150 gr aktywnego zakwasu żytniego, a jeśli ktoś nie ma to niech sobie zrobi(...)soli, umieścić w mikserze, dokładnie wymieszać, tak aby składniki dokładnie się połączyły. Odstawić na 30 min pod ściereczką. Dodać sól, namoczkę, dokładnie wyrobić, najlepiej mikserem z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być mało klejące. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Złożyć na pół. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Ciasto powinno podwoić objętość. Uformować bochenki, zgodnie z tą instrukcją

moj przepis na
Kruche babeczki z cytrynowym budyniem 51

mnie klarowane) 20 – 60 gr cukru pudru 1 duże jajko (rozmiar L) Wszystkie składniki posiekać nożem, szybko zagnieść. Można też użyć malaksera i mielić do momentu, aż ciasto zacznie się zbrylać i tworzyć jedną całość. Ciasto rozpłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, schować do lodówki na godzinę. Foremki dokładnie wysmarować masłem. Po tym czasie oprószyć stolnicę mąką, rozwałkować ciasto

moj przepis na
Sernik limonkowy oraz fotorelacja z otwarcia Kawiarni STÓŁ 59

poproszona o fotorelację z otwarcia. Kawiarnia nazywa się STÓŁ i mieści się w Warszawie na ulicy Nowolipki 17c. Kawiarnia STÓŁ oferuje śniadania, obiady, lunche i desery. Wszystkie dania oraz ciasta są samodzielnie przygotowywane przez właścicielkę kawiarni, Ilonkę. Na śniadania możecie zjeść pyszną i zdrową jaglankę, owsiankę, jajka w różnej postaci oraz kilka rodzajów przepysznych kanapek ze świeżej bagietki. Jeżeli zjawicie(...)naleśniki wytrawne i na słodko. W lokalu napijecie się przepysznej kawy z ekspresu ciśnieniowego lub przelewowego. Dostaniecie również przepyszną Szarlotkę z pianką, Sernik limonkowy, przepis mojego autorstwa, Tort Pavlova, Ciasto Marchewkowe, Bezglutenowe ciasto czekoladowe czy Muffiny gruszkowo-imbirowe. Hitem kawiarni są malutkie babeczki Pastel de natas, które delikatnie przypominają w smaku Creme Brulee. Niebawem będzie również możliwość napicia się dobrego

moj przepis na
Wegańskie babeczki burczane 51

mojprzepisna.pl | Babeczki burczane, wegańskie i bez cukru Świetne ciasto a’la brownie. Buraki w nim są tak dobrze ukryte, że prawie ich nie czuć. Ciasto jest wilgotne, długo zachowuje świeżość, smakuje nawet dzieciakom. Inspiracja z blogu Anny Lewandowskiej . Składniki na 10 małych babeczek lub tortownicę o średnicy 20 cm: 300 g surowych buraków 1/3 szklanki rodzynek, namoczonych(...)zetrzeć na tarce następnie zmielić na puree blenderem lub w malakserze (trzeba mielić kilka minut). Dodać resztę składników, oprócz orzechów. Zmielić na gładką masę, dodać orzechy wymieszać. Wypełnić papilotki ciastem, wyrównać. Piec 30 min w 180 st. (w formie muffin). W tortownicy piec 40-50 min. Wystudzić. Smacznego! Babeczki buraczane Babeczki buraczane

moj przepis na
Drożdżowe babeczki z truskawkami na żółtkach bez mleka 55

było bardzo ciepłe, dodać żółtka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli nie, to dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. podzielić na 15 równych części, przełożyć do formy na muffiny. Odstawić do wyrośnięcie, wyłożyć owoce, posypać kruszonką. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 20 min, do złotego

moj przepis na
Torcik musowy z owocami 51

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim żółtka. Mikser wyłączyć. Do masy jajecznej dodać mąkę z kakao, w trzech turach, za każdym razem delikatnie mieszać szpatułką, tylko do połączenia. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić(...)formie) na podłogę. Odstawić na kratkę, do całkowitego wystudzenia. Nożykiem delikatnie oddzielić boki ciasta od formy, zdjąć obręcz, przekroić biszkopt na 3 blaty, będą bardzo cienkie, dwa po 1 cm grubości, jeden po 1/2 cm grubości. Grubszy biszkopt umieścić w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz/tortownicę. Przygotować kremy. Mus z gorzkiej czekolady: 330 ml śmietany 30% dobrze

moj przepis na
Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru 57

buraka wymieszać z mlekiem, ekstraktem z wanilii. Do mokrych składników stopniowo dodać suche cały czas mieszając drewnianą łyżką. W małej miseczce wymieszać ocet i sodę. Dodać do surowego ciasta, delikatnie wymieszać. W przypadku gdy macie blender wysokoobrotowy wówczas wszystkie składniki, oprócz sody, octu i rodzynek, umieścić w blenderze, najpierw mokre później suche: mleko, buraki, ekstrakt, ziarno słonecznika, simię, ciecierzycę, płatki(...)mąkę ziemniaczaną, kakao, przyprawy, proszek do pieczenia, ksylitol. Foremki wysmarować olejem lub wyłożyć papilotkami. Ciasto nałożyć do foremek do 3/4 wysokości. Dodać po kilka rodzynek do każdej foremki z ciastem, delikatnie wymieszać łyżeczką. Piec 30 min w 175 st. z termoobiegiem do suchego patyczka. Bez termoobiegu piec w temperaturze 190 st. grzałka góra-dół. Babeczki wyjąć, wystudzić na kratce, można

moj przepis na
Ciasto „pleśniak” 52

Pleśniak to rewelacyjne ciasto, które zawsze wychodzi. Idealne na rodzinne uroczystości. Składniki 1 margaryna 3 szkl. mąki 5 żółtek 5 łyżeczek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia słoik powideł 1 łyżka kakao 1 szkl. cukru Przygotowanie Margarynę, mąkę, proszek do pieczenia, 5 łyżeczek cukru i żółtka posiekać nożem i zagnieść ciasto (margaryna i żółtka muszą być zimne prosto(...)lodówki). Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao. Wiekszą część rozłożyć na blaszce, posmarować powidłami ja jeszcze dodaje śliwki pokrojone, na śliwki starkować ciemne ciasto. Białka ubić, dodać cukier i wylać piane na ciemne ciasto. Na sam wierzch starkować resztę jasnego ciasta. Piec 40-60 min. w 180 stopniach. Autor przepisu: Madzia Michaliszyn Artykuł Ciasto „pleśniak

Wasze Przepisy
Ciasto Makaronik 130

się ochotę na więcej, bo nie „zamula” : ) Zwieńczeniem jest kruchy wierzch w postaci maszynkowych ciasteczek ( które jednak po nocy w lodówce miękną i ciacho świetnie się kroi). Ciasto słodkie, ale bez przesady.Blaszka 22 x 25 cm. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2 } p.western { font-family: "Calibri", serif(...)language: pl-PL } p.cjk { font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } Przed podaniem ciasto warto przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na noc. Ciastka zmiękną i będzie można kroić je bez obaw:)   Smacznego! p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line

Domowe ciasta
Kruchy torcik od serca 80

Tort z którym każdy sobie poradzi. Tak naprawdę to jest kruche ciasto przełożone serkiem ze śmietaną. Dodatkowo użyłam pysznego kremu krówkowego który kupuje w markecie. Dekoracja według uznania.     h   ciasto kruche: 200 g mąki pszennej 50 g migdałów zmielonych 1 jajko 50 g cukru pudru 125 g masła zimnego szczypta soli 1 łyżka cukru waniliowego   przełożenie(...)kremówki 36 % 1 łyżka cukru pudru  ziarna z laski wanilii   dekoracje: praliny czekoladowe 70 g kremu krówkowego ciastka kruche kwiatki galaretki malinowe serca kakao do posypania  ciasto kruche: Mąkę przesiewam do miski, dodaję pokrojone masło, sól, cukier, jajko, migdały zmielone. Ciasto zagniatam malakserem. Formuję kulkę i wstawiam do lodówki na godzinę. Dzielę na dwie części. Rozwałkowuję

wesoła kuchnia
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni na zakwasie 49

Wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać do nich mokre i miksować około 5 min na niskich obrotach, (ja mam KMX i miksuje na 2 prędkości (z dostępnych 7 ) końcówką do ciasta drożdżowego) tak żeby było dobrze wyrobione to znaczy żeby wyglądało trochę jak pajęczyna. Do słoiczka odłożyć część około 1 szklanki wyrobionego ciasta (na następny chleb) zakwas potrafi w lodówce pracować(...)więc lepiej użyć większego słoika, resztę ciasta rozłożyć do keksówek wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 50 -60 min (zależy od piekarnika). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, wyjąć z keksówek

moj przepis na
Tort czekoladowo-śliwkowy 51

pozostawiały na niej swój ślad. Do ubitej masy partiami dodawać przesiane suche składniki i olej. Wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Uwaga nie można w tym celu użyć miksera, ponieważ ciasto straci pęcherzyki powietrza, nie urośnie i nie będzie puszyste. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Gotową masę delikatnie przelać do foremki, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około(...)minut lub do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto przekroić na 3 równe blaty czekoladowe. Krem śmietankowy: 400 ml śmietany kremówki 36% 250 gr serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady, startej na tarce Wszystkie składniki powinny być schłodzone. W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubijać do otrzymania

moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 61

Francuska, bo ma mało pestek, dużo miąższu, jest bardzo smaczna, aromatyczna i ma piękny wyrazisty pomarańczowy kolor. Hokkaido, bo jest aromatyczna, ma mało pestek i idealnie nada się do ciasta drożdżowego czy innych ciast ze względu na to, że jest mniej soczysta od innych odmian, a jednocześnie ma bardzo intensywny kolor i fajny smak. Zwykła, pomarańczowa, bardzo smaczna, ładny kolor(...)słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja, w 2015 roku zakupiłam 10 kg dyni piżmowej, i od tej chwili będę kupować

moj przepis na
Piernik staropolski (długo dojrzewający) 55

słodki, z dnia na dzień lepszy, ma bardzo długi „termin ważności”, po upieczeniu może stać kilka tygodni zawinięty w ściereczkę i nadal będzie smaczny, można go mrozić. Ciasto trzeba przygotować w listopadzie, a upiec na tydzień przed Wigilią. Przepis lekko zmodyfikowany pochodzi ze strony Moje wypieki . [:Listonic] Składniki na 3 bardzo duże pierniki około(...)przyprawę do piernika, zmiksować, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, dokładnie wyrobić, przełoży do glinianego lub emaliowanego garnka (u mnie emaliowana miska), przykryć ściereczką, wstawić do lodówki. 17-20 grudnia: Ciasto wyjąć z lodówki, zważyć, podzielić na 3 lub 4 równe części (ja podzieliłam na 3, ale w przyszłym roku zrobię 4 placki, aby były cieńsze i jeszcze bardziej wilgotne). Przygotować

moj przepis na
Grahamki 59

nagrzanego na 30 st. na 1o min). Po tym czasie dodać resztę mąki (tej zwykłej pszennej i tej graham), dodać sól, wyrabiać długo aż do powstania gładkiego, błyszczącego, nieklejącego ciasta, może to potrwać nawet 20 min, (ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego na 2 prędkości przez 20 min). Ciasto przełożyć do miski obsypanej mąką, przykryć ściereczką, odstawić(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia (podwojenia objętości) (u mnie około 30 min w 30 st. w piekarniku). Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 9 części. Z każdej części uformować kulkę, ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, w 3 cm odstępach od siebie. Bułeczki przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 min aby się napuszyły*. W miseczce

moj przepis na
Miętowo-migdałowe babeczki z kremem z czarnej porzeczki 40

wyjątkowe ponieważ jeszcze nikt nie połączył takich smaków jak mięta + migdały + czarne porzeczki, dodatkowo są bezglutenowe. Jak smakują: zmysłowo, zaskakująco i znakomicie. Składniki na 12 małych babeczek. Miętowe ciasto: 150 gr miękkiego masła 85 gr drobnego cukru 3 duże jajka w temperaturze pokojowej 100 gr mąki kukurydzianej 100 gr mielonych na mąkę migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka(...)ryżowego lub zwykłego Krem porzeczkowy: 500 gr mascarpone 200 ml galaretki z czarnej porzeczki lub przetartego przez sitko dżemu z czarnej porzeczki ** barwnik czerwony listki mięty do dekoracji Przygotować ciasto: Wysmarować masłem i oprószyć mąką kukurydzianą, strzepnąć nadmiar mąki. Do misy miksera przełożyć masło, dodać cukier, utrzeć na jasny „puszysty” krem, cukier ma się całkowicie rozpuścić (lub prawie

moj przepis na
Chleb wiejski 58

odczekać 10 min aż drożdże ruszą. W Pozostałej wodzie rozpuścić sól. Do drożdży (z mąką stopniowo dodawać wodę, cały wyrabiając. Przełożyć na blat oprószony mąką. Wyrabiać do momentu, aż ciasto przestanie się kleić do rąk, około 10 min, bardzo energicznego wyrabiania. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką do podwojenia objętości, w ciepłe miejsce. Po tym czasie uformować z ciasta bochenek

moj przepis na
Knedliczki z frużeliną truskawkową 42

kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 250 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3). Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, do podwojenia(...)objętości, około 1-2 godziny. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić. Podzielić na dwie części, uformować 15 cm wałki, lekko podsypując stolnicę mąką. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, aby się lekko napuszyły. W dużym garnku (średnica około 30 cm) zagotować 2 litry wody, osolić 1/2 lub 1 łyżeczką soli. Na gotującą się wodę delikatnie wrzucić knedliczki, najlepiej

moj przepis na
Chlebki drwala 52

siemie lniane) 40 gr płatków owsianych górskich 200 gr gorącej wody Wieczór wcześniej do miski wsypać ziarna, dodać płatki, zalać wodą, wymieszać, odstawić do ostygnięcia, wstawić do lodówki. Ciasto właściwe: 300 gr mąki pszennej chlebowej 300 gr mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa ciemna) 300 gr wody 150 gr aktywnego zakwasu żytniego, a jeśli ktoś nie ma to niech sobie zrobi(...)soli, umieścić w mikserze, dokładnie wymieszać, tak aby składniki dokładnie się połączyły. Odstawić na 30 min pod ściereczką. Dodać sól, namoczkę, dokładnie wyrobić, najlepiej mikserem z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być mało klejące. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Złożyć na pół. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Ciasto powinno podwoić objętość. Uformować bochenki, zgodnie z tą instrukcją

moj przepis na
Kruche babeczki z cytrynowym budyniem 49

mnie klarowane) 20 – 60 gr cukru pudru 1 duże jajko (rozmiar L) Wszystkie składniki posiekać nożem, szybko zagnieść. Można też użyć malaksera i mielić do momentu, aż ciasto zacznie się zbrylać i tworzyć jedną całość. Ciasto rozpłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, schować do lodówki na godzinę. Foremki dokładnie wysmarować masłem. Po tym czasie oprószyć stolnicę mąką, rozwałkować ciasto

moj przepis na
Sernik limonkowy oraz fotorelacja z otwarcia Kawiarni STÓŁ 73

poproszona o fotorelację z otwarcia. Kawiarnia nazywa się STÓŁ i mieści się w Warszawie na ulicy Nowolipki 17c. Kawiarnia STÓŁ oferuje śniadania, obiady, lunche i desery. Wszystkie dania oraz ciasta są samodzielnie przygotowywane przez właścicielkę kawiarni, Ilonkę. Na śniadania możecie zjeść pyszną i zdrową jaglankę, owsiankę, jajka w różnej postaci oraz kilka rodzajów przepysznych kanapek ze świeżej bagietki. Jeżeli zjawicie(...)naleśniki wytrawne i na słodko. W lokalu napijecie się przepysznej kawy z ekspresu ciśnieniowego lub przelewowego. Dostaniecie również przepyszną Szarlotkę z pianką, Sernik limonkowy, przepis mojego autorstwa, Tort Pavlova, Ciasto Marchewkowe, Bezglutenowe ciasto czekoladowe czy Muffiny gruszkowo-imbirowe. Hitem kawiarni są malutkie babeczki Pastel de natas, które delikatnie przypominają w smaku Creme Brulee. Niebawem będzie również możliwość napicia się dobrego

moj przepis na
Wegańskie babeczki burczane 48

mojprzepisna.pl | Babeczki burczane, wegańskie i bez cukru Świetne ciasto a’la brownie. Buraki w nim są tak dobrze ukryte, że prawie ich nie czuć. Ciasto jest wilgotne, długo zachowuje świeżość, smakuje nawet dzieciakom. Inspiracja z blogu Anny Lewandowskiej . Składniki na 10 małych babeczek lub tortownicę o średnicy 20 cm: 300 g surowych buraków 1/3 szklanki rodzynek, namoczonych(...)zetrzeć na tarce następnie zmielić na puree blenderem lub w malakserze (trzeba mielić kilka minut). Dodać resztę składników, oprócz orzechów. Zmielić na gładką masę, dodać orzechy wymieszać. Wypełnić papilotki ciastem, wyrównać. Piec 30 min w 180 st. (w formie muffin). W tortownicy piec 40-50 min. Wystudzić. Smacznego! Babeczki buraczane Babeczki buraczane .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Drożdżowe babeczki z truskawkami na żółtkach bez mleka 52

było bardzo ciepłe, dodać żółtka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli nie, to dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. podzielić na 15 równych części, przełożyć do formy na muffiny. Odstawić do wyrośnięcie, wyłożyć owoce, posypać kruszonką. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 20 min, do złotego

moj przepis na
Torcik musowy z owocami 66

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim żółtka. Mikser wyłączyć. Do masy jajecznej dodać mąkę z kakao, w trzech turach, za każdym razem delikatnie mieszać szpatułką, tylko do połączenia. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić(...)formie) na podłogę. Odstawić na kratkę, do całkowitego wystudzenia. Nożykiem delikatnie oddzielić boki ciasta od formy, zdjąć obręcz, przekroić biszkopt na 3 blaty, będą bardzo cienkie, dwa po 1 cm grubości, jeden po 1/2 cm grubości. Grubszy biszkopt umieścić w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz/tortownicę. Przygotować kremy. Mus z gorzkiej czekolady: 330 ml śmietany 30% dobrze

moj przepis na
Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru 63

buraka wymieszać z mlekiem, ekstraktem z wanilii. Do mokrych składników stopniowo dodać suche cały czas mieszając drewnianą łyżką. W małej miseczce wymieszać ocet i sodę. Dodać do surowego ciasta, delikatnie wymieszać. W przypadku gdy macie blender wysokoobrotowy wówczas wszystkie składniki, oprócz sody, octu i rodzynek, umieścić w blenderze, najpierw mokre później suche: mleko, buraki, ekstrakt, ziarno słonecznika, simię, ciecierzycę, płatki(...)mąkę ziemniaczaną, kakao, przyprawy, proszek do pieczenia, ksylitol. Foremki wysmarować olejem lub wyłożyć papilotkami. Ciasto nałożyć do foremek do 3/4 wysokości. Dodać po kilka rodzynek do każdej foremki z ciastem, delikatnie wymieszać łyżeczką. Piec 30 min w 175 st. z termoobiegiem do suchego patyczka. Bez termoobiegu piec w temperaturze 190 st. grzałka góra-dół. Babeczki wyjąć, wystudzić na kratce, można

moj przepis na
Kefirowe bułki ciabatta jak we Włoszech 57

Mąkę przesiej przez sito, dodaj pozostałe suche składniki: sól, cukier i drożdże. Całość przemieszaj ze sobą łyżką. Do suchej mieszanki wlej olej roślinny i kefir, po czym wyrób gładkie ciasto. Przełóż do misy, okryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut, do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto przełóż na blat obsypany mąką pszenną. Uformuj je dłońmi w długi wałek(...)pomocą noża podziel na 10 bułeczek. Ciabatty przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, okryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut (ponowne wyrastanie ciasta zapewnia bułeczkom puszystą strukturę). Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni (grzanie góra, dół) i wstaw do niego blaszkę z bułkami. Piecz przez 20 minut. Po upieczeniu koniecznie wystudź na kratce, co pomoże odparować

ProstePesto.pl
Sernik łaciatek 48

Pięknie wyglądający i wspaniale smakujący sernik łaciatek to idealna propozycja dla wielbicieli serowych wypieków. Składniki Ciasto: 150 g margaryny Kasi 2 jajka 250 g mąki 80 g cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia 30 g kakao Masa serowa: 600 g sera 3x zmielonego 5 jajek 150 g margaryny 125 g cukru budyń waniliowy łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie Do miski włożyć(...)wszystkie składniki na ciasto i wymieszać mikserem. Wyłożyć ciasto na stół i zagnieść. Tortownice o średnicy 24 cm wysmarować i obsypać mąką. 1/3 ciasta odłożyć, resztą wylepić dno formy. Jajka ubić z cukrem na puch. Margarynę rozpuścić i wystudzić. Jajka ubijać, dodać ser, budyń, margarynę, mąkę ziemniaczaną, wymieszać. Masę serową wyłożyć na ciasto. Odłożone ciasto rozwałkować i odrywać po kawałku

Wasze Przepisy
Racuchy drożdżowe z jabłkami 64

Przepis na racuchy drożdżowe z jabłkami jest prosty i szybki. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta, jak w przypadku innych ciast drożdżowych, a pomimo to racuchy wychodzą puszyste i mięciutkie, bez wyczuwalnego zapachu drożdży. Czas przygotowania: 20 min Czas oczekiwania: 55 min Czas smażenia: 20 min   Składniki: (na 10 sporych racuchów) 250 g mąki (1,5 szklanki) 20 g świeżych(...)czasie dodaj jajko, resztę cukru, cukier waniliowy, sól, masło i resztę mleka, a następnie wymieszaj rózgą kuchenną do uzyskania jednolitej konsystencji. Miskę ponownie przykryj szczelnie folią i odstaw ciasto do wyrośnięcia na ok. 40 min (ciasto powinno podwoić objętość) Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę (ok. 1cm x 1cm) Wrzuć do wyrośniętego ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką

Słodki Blog
Bułki z cebulą i czarnuszką 72

Mleko . W swoich przepisach najczęściej używam mleka 2% bez laktozy, ale możecie użyć tego mleka, które akurat macie w lodówce – zawartość tłuszczu nie powinna mieć wpływu na to ciasto. Cebula . Zrumieniona na maśle klarowanym cebulka sprawia, że bułeczki mają wyrazisty, ale nie przytłaczający smak. Jestem przekonana, że nawet osoby, które za cebulą nie przepadają, zjedzą te bułeczki z apetytem(...)później kolejne 2-3 minuty na większym ogniu, aż będzie złota i zrumieniona. Odstaw do wystygnięcia. Do miski wsyp mąkę, drożdże, sól. Dodaj lekko ciepłe mleko i wymieszaj. Gdy ciasto stanie się bardziej jednolite, dodaj przestudzoną cebulę i zagnieć, aż będzie elastyczne. Przykryj ciasto w misce ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1-1 1/2 godziny

Na-talerzu.pl
Ciasto z suszonymi śliwkami + film 46

Dzisiaj zapraszam wszystkich na zimowe, ucierane ciasto z suszonymi śliwkami czyli bardzo smaczny i banalnie prosty w przygotowaniu smakołyk idealny na podwieczorek, polecam do wypróbowania.     składniki tortownicę 26 cm 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 200 g masła 1 szklanka cukru kryształu ( szklanka 250 ml ) 1 łyżeczka pasty waniliowej 300 g suszonych śliwek(...)cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy miękkie masło, dodajemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jednolitą masę, następnie dodajemy po jednym jajku, stale miksując. Do masy dodajemy pastę waniliową oraz mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko miksujemy do połączenia się składników. Do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką przekładamy połowę ciasta i starannie je rozprowadzamy. Na cieście

Smakowite Dania
Serowa zapiekanka z boczkiem 49

u0142ty zetrze\u0107 na tarce o grubych oczkach.\r","Doda\u0107 m\u0105k\u0119, s\u00f3l i pieprz, ewentualnie doda\u0107 1 \u017c\u00f3\u0142tko.\r","Zagnie\u015b\u0107 ciasto na jednolit\u0105 mas\u0119.\r","U\u0142o\u017cy\u0107 na dnie formy wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia.\r","Piec 10 minut w 180st (z termoobiegiem).\r","Jajka roztrzepa(...)Doda\u0107 do nich kostki boczku, s\u00f3l, pieprz, mleko, m\u0105k\u0119 kukurydzian\u0105 i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.\r","Rozla\u0107 mas\u0119 jajeczn\u0105 na ciasto serowe.\r","Piec 30-40 minut w 170st a\u017c masa jajeczna si\u0119 zetnie."],"keywords":"boczek,jajka,na imprez\u0119,ser \u017c\u00f3\u0142ty,zapiekanka","totalTime":"PT1H5M"} Drukuj Serowa zapiekanka

Bardzo Gruby Smok
Pączki z dziurką - wianuszki 85

Składniki: (ok. 24 sztuki) Rozczyn: Drożdże świeże 40 g Mąka łyżka Cukier łyżeczka Mleko 200 ml Ciasto: Mąka pszenna 800 g Masło 80 g Mleko 200 ml Jajka 2 Cukier 60 g Przygotowanie: Do małej miski wlewamy 200 ml letniego mleka, 40 g drożdży, łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki. Wszystko razem wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na 10 minut(...)ciepłe miejsce. Do dużej osobnej miski wsypujemy 800 g mąki pszennej, 60 g cukru, szczyptę soli, 2 jajka, 200 ml mleka oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto do połączenia się składników. Dodajemy 80 g roztopionego i przestudzonego masła. Ponownie wyrabiamy ciasto do wchłonięcia tłuszczu. Wyrabiamy kilka minut. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia

Kulinarne przygody
Bułki codzienne 133

podstawowych składników. Jest to pieczywo mało wymagające, ale w efekcie bardzo smaczne. Chrupiąca skórka i miękki sycący środek czy może być coś lepszego? Z zaproponowanej ilości ciasta przygotowałam 10 sporych bułek, ale jeśli wolicie mniejsze, to możecie upiec ich nawet 15. Zmniejszając rozmiar, pamiętajcie o skróceniu czasu pieczenia o kilka minut, obserwujcie je, aby ich nie przepiec. Bułki codzienne [feast(...)przesiać mąkę, dodać suche drożdże i cukier wymieszać, dodać sól. Mleko lekko podgrzać dodać *świeże drożdże (jeśli takich używacie) wymieszać, dodać do składników suchych wraz z olejem, wyrobić gładkie ciasto przy pomocy końcówki typu hak. Ciasto zostawić w misce, przykryć szczelnie folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Kiedy ciasto już wyrośnie wyjąć

SprawdzonaKuchnia.pl
Puszyste pączki - TUTORIAL krok po kroku- pączki na Tłusty Czwartek 75

pączki, dodaj cały zaczyn - żółtka ubij z cukrem na puszystą masę - w rondelku stop masło - do dzieży z mąką, dodaj zaczyn, ubite na puch żółtka, mleko, masło. - zacznij wyrabiać ciasto, kiedy składniki połączą się, dodaj alkohol, ciasto wyrabiaj około 7 minut robotem z hakiem, okryj ściereczką i odstaw na 10 -15 minut, ciasto się rozluźni i łatwiej się wyrabia - ciasto(...)ponownie wyrabiamy 15- 20 minut, ciasto jest luźne, takie ma być, miskę przykryj i odstaw na 40 minut do 1 godziny, ciasto ma urosnąć i wypełnić misę (moja 4,7l). - ciasto wyjmij na oprószony blat mąką, zagnieć, formuj pączki lub wycinaj (wszystko jest pokazane i opisane na zdjęciach) - pamiętaj aby przy formowaniu pączków bardzo dokładnie je zlepiać a następnie spłaszczać

SMYKWKUCHNI
Słoneczna Delicja 70

push({}); Słoneczna delicja to smaczny wypiek na biszkopcie z duża ilością bakalii w postaci rodzynek, orzechów i kokosa. Dodatek stanowi kremowa masa przygotowana na bazie syropu z brzoskwini. Słodycz ciasta przełamana jest galaretką brzoskwiniową z dodatkiem pokrojonych w kostkę brzoskwini. Brzmi apetycznie prawda? Smakuje jeszcze lepiej. Ciasto słoneczna delicja to rewelacyjny wypiek, którego nie da się nie lubić. Idealnie sprawdzi(...)się na różnego rodzaju okazje, domowe przyjęcia, spotkania rodzinne a nawet na święta. Ciasto jest kolorowe i bardzo ładnie prezentuje się na talerzu. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem. PRZEPIS NA CIASTO SŁONECZNA DELICJA Składniki BISZKOPT 3 żółtka 8 białek 150 g cukru 200 g orzechów włoskich (100 g posiekanych, 100 g zmielonych) 100 g wiórek kokosowych

Przepiski.pl
Ptysie 64

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ptysie to jeden ze smaczniejszych deserów, jaki znam. Delikatne ciasto z dodatkiem słodkiego i puszystego kremu to prawdziwy raj dla podniebienia. Ptysie możemy wykonać z różnego rodzaju kremami, ja wybrałam tradycyjną śmietankę 30% z dodatkiem cukru pudru. Można ją zastąpić także masą budyniową. Ptysie przygotowuje się z ciasta parzonego, które jest bananie proste do zrobienia. Jeśli wykonacie(...)śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie W garnku zagotowujemy wodę z masłem. Kiedy masło się rozpuści, zmniejszamy gaz i dodajemy mąkę, cały czas mieszamy. Parzymy ciasto około 3 minuty na małym ogniu. Pamiętamy o mieszaniu, by ciasto się nie przypaliło. Po upływie kilku minut zdejmujemy garnek z gazu i przekładamy ciasto do miski, by ostygło. Zimne

Przepiski.pl
Pączki z różnych stron świata 75

cudowne, z jasną obwódką wokół. Gniazdka pomarańczowe , Pączki hiszpańskie nazywane też gniazdkami lub pączkami wiedeńskimi. Są bardzo efektowne i do tego bardzo łatwe w przygotowaniu, które wykonuje się z ciasta parzonego. Pączki angielskie , czy też oponki serowe, smażona słodkość obok faworków , które idealnie nadają się na karnawał. Pączki angielskie zadowolą miłośników tradycyjnych pączków czy donatów. Pączki angielskie zawsze się udają(...)Pyszne pączki angielskie można przygotować z serka homogenizowanego, serka sernikowego z wiaderka, ja w tym przepisie wykorzystałam ser Ricotta, który idealnie nadaje się do ciast, deserów. Polskie Oponki serowe , czyli pączki serowe z dziurką robione z twarogu są bardzo smaczne, lekkie, chrupiące z zewnątrz i pulchne w środku. Podczas smażenia ładnie wyrastają. To mój najlepszy wielokrotnie sprawdzony przepis na oponki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pączki tradycyjne 72

dodajemy na przemian resztę ciepłego mleka, masło i mąkę. Wyrabiamy przez chwilę następnie wsypujemy szczyptę soli i wlewamy 2 łyżki spirytusu. Ostatnim składnikiem jest wyrośnięty rozczyn który dodajemy do ciasta i jeszcze kilka minut wyrabiamy. 3. Ciasto jest jeszcze bardzo klejące dlatego wyjmujemy je z misy na stolnicę i bardzo długo wyrabiamy (około 20 minut) wtłaczając powietrze do momentu(...)przestanie się kleić i zrobi się sprężyste. Nie używamy mąki do podsypywania!!!! Ciasto na skutek wyrabiania samo zacznie odchodzić od stolnicy i rąk. 4. Tak przygotowane ciasto wkładamy do dużej misy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Ciasto musi podwoić swoją objętość. Znów używam piekarnika nagrzanego do temperatury 30°C. 5. Po upływie godziny wyciągamy wyrośnięte ciasto

karolgotuje
Keks z orzechami, daktylami i pasternakiem 67

Również z niezamówionymi i niepotrzebnymi, a wykorzystywanymi. W tej paczuszce cała zawartość spodziewana, bo zamówiona. Z wyjątkiem pokaźnych rozmiarów korzenia.  Chodziło mi nie raz po głowie upieczenie ciasta,  z tym warzywem w roli głównej. Tak więc pojawił się niespodziewanie i wykorzystany został natychmiast.  Pasternak. Wkomponowany w wypiek z pogranicza ciasta cynamonowego,  orzechowego keksa, piernika, delikatnej babki(...)Struktura miękka, orzechy i daktyle utrzymują się równomiernie w całym przekroju. Ciasto jest wystarczająco gęste, by nawet ciężkie dodatki nie opadły na dno.  Pasternak wyczuwalny bardzo subtelnie,  jego drobne wiórki są prawie niewidoczne. Warzywo w smaku i zapachu w zasadzie przypomina marchew,  jednak ciastu nie nadaje tak intensywnego jak marchew aromatu.  Składniki: 1 i 1/2 szklanki

Kronika Piekarnika
Poradnik. Jak usmażyć dobre nośniki? 54

farszem to danie docenione przez dorosłych. Naleśniki w różnych odsłonach znane są na całym świecie. Sposobów ich podania jest wiele. Istnieją też różne wariacje w kwestii przepisu na same ciasto naleśnikowe. Jest wiele rad, które mogą pomóc w przygotowaniu idealnego ciasta na naleśniki. Dobry przepis na naleśniki Doświadczony kucharz przygotowuje je “na oko” kierując się wyczuciem i doświadczeniem(...)Początkujący kucharz ściśle trzyma się przepisu. Jednak jest wiele modyfikacji przepisu na ciasto naleśnikowe. Z pewnością do usmażenia polskiej wersji naleśników potrzebna jest mąka, mleko, jajka, woda, olej lub inny tłuszcz, sól i cukier. Jednak proporcje tych składników różnią się w zależności od przepisu. Jaka mąka do naleśników? Tradycyjne naleśniki przygotowuje się z mąki pszennej. Jednak, w zależności od upodobań

ProstePesto.pl
Ciasto czekoladowe z pomarańczą i miodem 54

Ciasto czekoladowe z pomarańczą i miodem bardzo smaczne, wilgotne, mocno czekoladowe, rozpływa się w ustach. starałam się by mój wypiek był jak najbardziej zdrowy i by można było bezkarnie takie ciasto zajadać na śniadanie czy na lunch. Bardzo smaczne wychodzi! Porada Zero Waste – do upieczenia tego ciasta można użyć bardzo dojrzałych bananów, takich z plamkami. Takie ciasto, pokrojone w porcje(...)można również zamrozić i wyjąć zawsze wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego lub brak pomysłu na śniadanie czy przekąskę dla ucznia do szkoły. PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE Z POMARAŃCZĄ Składniki: 3 dojrzałe banany 1 pomarańcza 3 jajka 1/2 szkl miodu 3 łyżki cukru 1 szkl mąki orkiszowej jasnej 1 szkl mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki

Dorota Smakuje
Parówki w cieście francuskim 77

Parówki w cieście francuskim przekąska na imprezy, domówki i na śniadania. Pamiętajmy, że parówki mogą być bardzo dobre. Do przygotowania parówek w cieście francuskim użyłam gotowego ciasta, ale oczywiście można przygotować ciasto francuskie samemu. Kupując ciasto francuskie zwracajmy uwagę, aby było z masłem, a nie z tłuszczami roślinnymi. Opakowanie ciasta francuskiego, 250 g parówek, 300 – 400 g mrożonego szpinaku, sól(...)garnka, dodać masło i na małym ogniu gotować aż szpinak się rozmrozi. Dodać rozgnieciony czosnek, gałkę muszkatołową i sól do smaku. Zagotować. Ostudzić. Parówki przeciąć wzdłuż na pół. Ciasto francuskie rozłożyć, ułożyć na nim przecięte parówki.  Między parówkami rozłożyć szpinak. Zwinąć ciasto w rulon. Pokroić w plastry grubości około 1,5 cm. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć

królestwo garów
tort czekoladowo kokosowy z masą kawową 77

dodajemy cukier a następnie żółtka i olej. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok.21 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 30 min. Upieczony biszkopt pozostawiamy(...)następnie delikatnie odkrawamy od tortownicy, odwracamy do góry spodem i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia (upieczony biszkopt najlepiej pozostawić do następnego dnia). Wystudzony przekrawamy na dwa blaty. składniki na ciasto kokosowe: 4 białka 150 g cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g wiórek kokosowych wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy stopniowo cukier. Do ubitych

Domowy Smak Jedzenia
Napoleonki z ciasta francuskiego 61

napoleonki z ciasta francuskiego to pyszna propozycja na lekki deser do popołudniowej kawy. Ta smakowita przekąska z pewnością posmakuje wszystkim łasuchom. Składniki oraz sposób przygotowania: Ciasto: ciasto francuskie – 270g Z ciasta francuskiego wykroic krążki. Ja zrobiłam 12 sztuk o średnicy 8 cm. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku na 200 ° C na złoty(...)kolor. Resztki ciasta też upiec. Ochłodzić, a resztki pokruszyć. Krem : 500 ml mleka 1 jajko 200g cukru 30g cukru waniliowego 100g masła 200 ml schłodzonej śmietanki kremówki 50 g skrobi ziemniaczanej Wymieszać jajko, 100ml mleka, skrobię z cukrami, żeby nie było grudek. Podgrzać mleko, zmniejszyć ogień do minimum, wlać resztę mleka z jajkiem i skrobię i mieszać tak długo

Wasze Przepisy
Gniocchi z twarogu, czyli pierogi leniwe 63

przede wszystkim uwagi. Grzech pierworodny kucharzy z nieco mniejszym stażem w tym zakresie polega na tym, że dodają za dużo mąki do podstawowego składnika (ziemniaków, sera), gdyż konsystencja ciasta wydaje im się za luźna. To błąd, który często kończy się tym, że kluski są twarde jak sumienie polityka. Z drugiej strony, jeśli mąki będzie za mało, kluski rozpłyną się(...)wodzie jak miłe senne marzenie. Jak zatem zrobić kluski, żeby wyważyć między kulinarną Scyllą o Charybdą? Kiedy robisz ciasto, nie przesadzaj z mąką. Nich będzie sobie ono luźne, nie musi być zwięzłe i zwarte jak ciasto na pierogi, czy pizzę. Mąkę warto dodawać dopiero na etapie toczenia wałków, z których wykroisz kluski, albo pierogi leniwe. Podsyp blat mąką (świetnie sprawdzi

Niedzielny kucharz
Ekspresowe ciasto czekoladowe z polewą – pyszne, szybkie, tanie. 93

Jeszcze jedno ciasto czekoladowe, ale robione inna metoda. Pyszne, wilgotne z rewelacyjną polewa czekoladową. Przepis na ekspresowego „murzynka” okazał się wielkim hitem. Kilka osób napisało mi jednak, ze nie lubią smaku sody. Dzisiaj pokaże Wam nieco inny przepis na bazie proszku do pieczenia i robiony odrobine inaczej. SKŁADNIKI: Ciasto: 180 g maki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka(...)Następnie do utartych jaj, ciągle mieszając, dodać olej. Do tak przygotowanej masy przesiac wszystkie suche skladiki i dobrze wymieszac. Na koniec wlać gorącą wodę i dobrze połączyć z masą. Ciasto przelać do formy o średnicy 20 cm i piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C. grzanie góra – dół. Piec do suchego patyczka 35 – 45 minut. Upieczone ciasto

Pani M - kuchnia smakowita
ślimaczki z ciasta francuskiego a la pizza 97

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 150 -200 g pieczarek ok. 100 -150 g sera żółtego parę plastrów szynki 1/2 małej papryki czerwonej 1/2 małej papryki żółtej sos pomidorowy: passata pomidorowa lub ketchup 1-2 ząbki czosnku oregano sól, pieprz wykonanie : Pieczarki oczyszczamy, myjemy, kroimy w plasterki, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą oraz pieprzem. Papryki kroimy w kostkę. Ser ścieramy(...)tarce o grubych oczkach. Passatę pomidorową lub ketchup mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawiamy oregano, solą oraz pieprzem. Ciasto francuskie rozwijamy. Rozsmarowujemy na nim sos pomidorowy, układamy szynkę, podsmażone pieczarki, paprykę, posypujemy startym serem 9trochę sera możemy zostawić aby posypać wierzch ślimaczków. Całość zwijamy (dłuższym brzegiem) w roladę, podczas zwijania nie ściskamy mocno aby ciasto podczas pieczenia mogło

Domowy Smak Jedzenia
Akademia pieczenia chleba: CHLEB nr 1- drożdżowy chleb pszenny 81

nawet widelcem. W kubku rozpuść drożdże z cukrem w połowie ilości wody. Dodaj zaczyn drożdżowy (rozpuszczone drożdże w wodzie) do przesianej mąki, dodaj resztę wody i sól. Wymieszaj dokładnie ciasto dużą łyżką (drewniana najlepiej tu się sprawdzi). Miskę w ciastem przykryj szczelnie folą spożywczą lub aluminiową, a od biedy przykryj miskę czystą szmatką. Odstaw w ciepłe miejsce (nie powinno być(...)przeciągów w miejscu, gdzie ciasto na chleb garuje). U mnie stoi w pobliżu grzejnika. Tak wygląda ciasto po około 3 godzinach. Jeżeli masz czas to warto byłoby „złożyć” ciasto, chociażby raz, a w idealnym świecie ze 3 razy co 2 godziny. Możesz ten etap pominąć, pewnie na pierwszy raz nie zauważysz różnicy w chlebie, ale za którymś razem

greenscarf
Tarta z lemon curd i bezą – przepis 74

lemon curd i bezą – przepis Lemon curd to aksamitny krem o wyrazistym cytrynowym smaku i obłędnym żółtym kolorze, stanowi idealną bazę do słodkich wypieków. Stworzysz z nim pyszne ciasta i desery, krem ten jest bardzo prosty do zrobienia a jego przygotowanie jest naprawdę szybkie wystarczy połączyć ze sobą jajka, cytrynę, masło i cukier, aby  wyczarować słodko kwaśne nadzienie(...)cukru Składniki na Lemon curd 2 cytryny 70g masła 2 jajka 110g cukier Składniki na bezę: 4 białka 150g cukru Tarta z lemon curd i bezą Przygotowanie: Przygotować ciasto kruche. Masło, mąkę, żółtko i cukier zagniatamy na jednolitą masę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min 30min. Schłodzone ciasto wałkujemy (polecam wałkować przez folię spożywczą). Formę

Księga-Smaku
Ciasto Maltesers bez pieczenia + film 65

Ciasto Maltesers bez pieczenia to przepyszny smakołyk z dodatkiem znanych i lubianych draży/cukierków. Kremowa, rozpływajaca się w ustach masa z serków mascarpone i philadelphia oraz kremówki z pysznym chrupkim spodem i wierzchem z draży maltesers tworzą idealną kompozycję smakową. Ciasto jest dość słodkie, aczkolwiek bardzo smaczne, przygotowuje się je w mgnieniu oka.     składniki na tortownicę(...)spód ciasta 300 g draży/cukierków maltesers 100 g rozpuszczonego masła masa 500 g serka mascarpone 500 ml śmietany 36 % 250 g serka philadelphia 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 opakowania śmietan – fixu ( 9 g ) 3 łyżki cukru pudru wierzch ciasta około 162 sztuki draży/cukierków maltesers przepis Draże maltesers miksujemy w malakserze do uzyskania konsystencji bułki tartej

Smakowite Dania
Biszkoptowe Malibu wg Aleex 87

Witam Was w Nowym Roku 2021. A na powitanie zapraszam na pyszne ciasto. Biszkoptowe Malibu powstało zupełnie przez przypadek. Jeszcze w grudniu chciałam przygotować ciasto do kawy na imieniny Daria. Wymyśliłam, jakie ma być. Przygotowałam wszystkie produkty i, jak zwykle, zaczęłam od przygotowania biszkoptu. Nie chciałam upiec dużej porcji, staramy się ograniczać słodycze, ale ponieważ wiedziałam, że bliscy przyjdą(...)coś dobrego dla gości. Wyjęłam nową, kwadratową foremkę, przygotowałam produkty i upiekłam biszkopt. Zachwycałam się jego urodą, a po chwili stanęłam zdumiona przed blatem, na którym stała blaszka z ciastem. Biszkopt wyraźnie się zmniejszył. Opadł? Nie udał się? Nie wiedziałam, nie miałam nawet bladego pojęcia, co się z nim stało. Kiedy ostygł, wyjęłam go z formy i zostawiłam w spokoju

W mojej kuchni
Pleśniak 59

Pleśniak to pyszne ciasto, które szybko przygotujesz, a jeszcze szybciej zniknie ze stołu. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 4 żółtka 2 łyżki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła 1 cukier waniliowy 1 łyżka kwaśnej śmietany Masa: 5 białek szklanka cukru kisiel (ja dałam truskawkowy) 1,5 kg jabłek (jeśli jabłka mają zbył dużo soku, to lekko(...)odcisnąć) dżem z czarnej porzeczki Sposób przygotowania: Masło posiekać i dodać wszystkie składniki na ciasto. Wyrobić. Odciąć 1/4 ciasta. Mniejszą włożyć do zamrażalnika, by się schłodziła. Drugą, większą część ciasta równomiernie rozkładamy na posmarowaną blachę i smarujemy dżemem z czarnej porzeczki. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jeśli zawierają dużo soku, lekko odciskamy i rozkładamy

Wasze Przepisy
Zdrowe przekąski na imprezę – moje TOP 10 75

ziemniaków, ale też z buraków czy batatów. Wystarczy pokroić warzywa, podpiec w piekarniku, doprawić ulubionymi przyprawami i..gotowe! Przepis na domowe chipsy znajdziesz tutaj. 5. Szybka tarta na cieście francuskim Danie efektowne i zarazem bardzo proste do wykonania, jeśli tylko masz w domu kawałek ciasta francuskiego. Preferuję nadzienie z samych warzyw, ale równie dobrze możesz dorzucić tutaj mięso lub inne(...)dodatki, które lubisz. Przygotowanie tej tarty nie zajmie Ci pół godziny, a jest naprawdę pyszna! Przepis na szybką tartę na cieście francuskim znajdziesz tutaj. Zdrowe przekąski na imprezę – przepisy na słodko 1. Czekoladowe muffinki jaglane Absolutnie przepyszne, znikają ze stołu jako jedne z pierwszych. Muffinki czekoladowe na bazie kaszy jaglanej są bardzo zdrowe, więc można po nie śmiało sięgać

Wiszniówka
Sernik gotowany z galaretką 7201

pracy, koleżanka przyniosła i się zachwyciłam smakiem. Jest zbity, trochę podobny do sernika na zimno, bardzo słodki, jednak warstwa galaretki z dodatkiem owoców dodaje odrobiny kwaskowatości. Na wierzch ciasta zamiast galaretki można również dodać polewę czekoladową jak np. w przepisie, który był bazą do tego ciasta ze strony Kulinarne Przeboje. Do sernika dodałam raz twarde raz miękkie herbatniki. Gdy użyłam(...)twardych pozostały one mocno zwarte w cieście, gdy użyłam miękkich były bardzo delikatne. Jakie wybierzecie to kwestia osobistych preferencji, mi osobiście bardziej smakowała wersja z miękkimi herbatnikami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik gotowany – Składniki 1 kg twarogu we wiaderku 3-krotnie mielony kostka masła (200 g) 4 jajka średniej wielkości 1 szklanka cukru (około 220 g) 1 opakowanie cukru wanilinowego

To Musisz Wiedzieć
Przepisy na sylwestra II 86

kurczakiem   i pesto z rukoli 22.  Gulasz z indyka z boczkiem   i suszonymi śliwkami 23.  Sałatka król   imprezy 24.  Szybkie ślimaczki z ciasta   francuskiego na wytrawnie 25.  Zakręcone ślimaczki   z ciasta francuskiego 26.  Strogonow   drobiowy 27.  Rogaliki 3 składnikowe z marmoladą 28.  Wafle z masą mleczno(...)kurczakiem   w gyrosie, szpinakiem i brokułem 31.  Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika 32.  Schab pieczony z chilli i czosnkiem 33.  świderki z ciasta francuskiego z szynką parmeńską i mozzarellą 34.  Tortille po meksykańsku zapiekane 35.  Rollsy z szynki i awokado 36.  Mini pizze z kabanosem, cebulką i kukurydzą

kruche babeczki
Uszka z grzybami (wegańskie) 79

Przepis na uszka z grzybami Składniki na farsz 60 g suszonych grzybów około 6 szklanek wody (1,5 l) cebula (100 g) 3 łyżki oleju (30 g) Składniki na ciasto 4 szklanki mąki (600 g) 8 łyżki oleju (80 g) 1 ⅓ szklanki gorącej wody * (330 ml) łyżeczka soli *około 80-90 stopni. Najlepiej zagotować wodę i odstawić na około(...)odsączyć, posiekać na mniejsze kawałki, dodać do cebuli i chwilę podsmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem . Farsz przełożyć na sitko do ostygnięcia. Opcjonalnie można krótko zblendować farsz. Przygotowanie ciasta Przygotowanie ciasta na uszka rozpoczynamy od zagotowania wody i odstawienia jej na 2-5 minut (woda powinna mieć około 80 – 90 °C ). W międzyczasie do miski dodajemy mąkę , olej , sól

WegePrzepis
TARTA ZE ŚLEDZIEM 85

Tarta śledziowa to pyszne danie na ciepło. Sprawdzi się idealnie na spotkanie świąteczne, obiad, czy kolację. Składniki: Ciasto: 260 g mąki pszennej 140 g zimnej margaryny 2 żółtka 1 płaska łyżeczka śmietany szczypta soli Nadzienie: 3 - 4 płaty śledzia z zalewy octowej 3 - 4 ogórki kiszone 1,5 średniej wielkości czerwone cebule 190 g jogurtu naturalnego 2 jajka 3 łyżki(...)posiekanego koperku sól pieprz 50 g ser żółtego typu gouda Przygotowanie: Ciasto - mąkę z solą przesiać. Schłodzoną margarynę podzielić na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Formę na tartę o średnicy 24 cm natłuścić masłem. Ciasto rozwałkować na ok. 3-5 mm i delikatnie

Ciastka - domowe słodkości
Jakie przyprawy warto stosować do bożonarodzeniowych potraw? 88

oparciu o własne smaki. Niektóre stanowią rodzaj rodzinnej tradycji. Są jednak również takie, bez których aż trudno wyobrazić sobie wigilijne dania. Dodaje się je do potraw rybnych, kapustnych, ciast, a nawet napojów. Są naprawdę wszechobecne. Co się do nich zalicza? Najpopularniejsze przyprawy bożonarodzeniowe Istnieje wiele przypraw powszechnie łączonych z bożonarodzeniowym stołem. Każda z nich ma przede wszystkim za zadanie podkreślać(...)stosuje jej na co dzień. Dopiero w okresie świątecznym pojawia się chętnie na naszych stołach. Używa się goździków mielonych lub w całości, które chętnie dodaje się do ciast, ciasteczek i napojów, a zwłaszcza kompotu i grzanego wina. Goździki oprócz wyrazistego smaku mają też szereg właściwości prozdrowotnych. Łagodzą wzdęcia, regulują pracę układu pokarmowego oraz działają przeciwbólowo.   Imbir Imbir ma ostry

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto makowe z dżemem i masą z serka homogenizowanego 69

Biszkopt makowy, dżem z czarnej porzeczki oraz masa maślana z serkiem homogenizowanym. Pokazałam Wam to ciasto w relacji na Instagramie i dosłownie zasypaliście mnie prośbami, abym opublikowała przepis jeszcze przed Świętami. Kochani, wszystko dla Was Oto ono. W smaku bardzo fajne, nie za słodkie, wręcz powiedziałabym, że takie słodko-kwaśne. PS. Jeśli chcecie ciasto z lżejszą masą, możecie np wykorzystać(...)śmietanową z ciasta Danio . Biszkopt: 5 jajek 2/3 szkl. cukru 1 szkl. maku (u mnie mielony) 2/3 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 800 g serka waniliowego 200 g masła 65 g drobnego cukru 2 łyżki żelatyny Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 2-3 garście płatków migdałowych Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę

Smaki Na Talerzu
Świąteczne Ciasta Bez Pieczenia – TOP 16 Przepisów na Łatwe i Szybkie Wypieki 127

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W okresie przedświątecznym dużo czasu spędzamy w kuchni, przygotowując świąteczne potrawy i piekąc pyszne ciasta na święta . Na świątecznym stole, oprócz tradycyjnych 12 dań, znajdują się także pyszne wypieki, które uwielbiamy. Jeśli nie macie daru do pieczenia lub po prostu nie lubicie tego robić, postawcie na świąteczne ciasta bez pieczenia. Są one bardzo łatwe w przygotowaniu(...)smakują naprawdę wyśmienicie. W dzisiejszym wpisie przygotowaliśmy dla Was 16 pysznych receptur, które z pewnością zachwycą Waszych gości. Smacznego! 1. Ciasto 3 BIT bez pieczenia Przepis na: przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Śnieżny puch – ciasto BEZ pieczenia Przepis na: mniammniam.com 3. Serowo-kawowe ciasto z inką Przepis na: ostra-na-slodko.pl 4. Rurociąg Przepis na: blogzapetytem.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Świąteczne

Damusia.pl
Szarlotka z bezą 56

Aromatyczne ciasto z jabłkami, cynamonem i chrupiącą bezą zachwyci każdego miłośnika szarlotki. Składniki oraz sposób przygotowania: 300g mąki tortowej 100g cukru 15g proszku do pieczenia 3 żółtka 150g margaryny szczypta soli Połączyć ze sobą wszystkie składniki, zrobić kruszonkę. Dodać majonez 2-3 łyżki i ponownie zagnieść ciasto. Ciasto wykleić na dnie formy o średnicy 24cm lub 26cm wyłożonej papierem(...)pieczenia. Ciasto ugnieść palcami na jedną równą warstwę i wstawić do lodówki na czas gotowania jabłek. 3-4 jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić, przysypać cukrem i cynamonem, wymieszać, wyłożyć na ciasto. Ciasto upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25min. Beza: 3 białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie stopniowo dodawać cukier puder

Wasze Przepisy
Piernikowa wuzetka z kremem kokosowym 70

Dzisiaj propozycja w sam raz na świąteczny stół - przepyszne ciasto wuzetka o smaku piernika.  Ciasto jest delikatne, puszyste i wilgotne, po prostu rozpływa się w ustach. Krem wykonałam ze śmietanki z mleczka kokosowego oraz serka mascarpone. Biszkopt jest bezglutenowy, zrobiony z mąki ryżowej i oczywiście z dodatkiem przyprawy do piernika. Całość wieńczy pyszne powidła firmy Łowicz z piernikową nutą(...)wierzchu obowiązkowo polewa czekoladowa oraz dekoracja z kremu kokosowego. Z takim ciastem zdecydowanie można poczuć świąteczną atmosferę :) Składniki  (forma 25 x 21 cm): Biszkopt: 5 dużych jajek 3/4 szklanki ksylitolu  3/4 szklanki mąki ryżowej  2 łyżki kakao  2 łyżeczki przyprawy do piernika  szczypta soli  Krem: 2 puszki śmietanki z mleczka kokosowego (u mnie light

Healthy food explorer
Seromakowiec zebra z żurawiną 71

Seromakowiec czyli dwa w jednym, z konfiturą z żurawiny świeżej. Przełamuje ona słodycz ciasta, dzięki czemu nie jest tak słodkie. Polecam na święta :-)     konfitura żurawinowa: 200 g żurawiny świeżej 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1/2 szklanki wody ciasto kruche: 220 g mąki pszennej 2 żółtka 110 g masła zimnego  2 łyżki zimnej wody 3 łyżki cukru pudru(...)łyżki cukru trzcinowego   masa serowa: 250g serka mascarpone 2 jajka 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 opakowania budyniu waniliowego 150 g sera śmietankowego 1/2 szklanki cukru pudru   Ciasto kruche: Do miski przesiewam mąkę, dodaję zimne masło pokrojone, wodę zimną,cukier, żółtka i kroję nożem. Bardzo krótko zarabiam ciasto i wstawiam do zamrażalnika na godzinę, można dłużej. Szykuje formę wysoką

wesoła kuchnia
PASZTECIKI Z KAPUSTA I GRZYBAMI – WIGILIJNE 83

zwane również   kapuśniaczkami to potrawa idealnie pasująca do  wigilijnego  barszczu . Są bardzo puszyste, długo zachowują świeżości, sprawdzą się również podczas przyjęć świątecznych i nie tylko.  Ciasto 0,5 kg mąki 50 g drożdży łyżka cukru łyżka soli 200 ml mleka 250 g masła 2 jaja Farsz 1 kg pieczarek 0,5 kg kiszonej kapusty cebula sól(...)pieprz olej  Sposób przygotowania  Ciasto: Rozczyn: Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru paroma łyżkami ciepłego mleka oraz z łyżką mąki i dostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mleko i masło, podgrzewamy do rozpuszczenia masła, i odstawić do przestygnięcia. Do przestygniętego mleka z masłem będzie dodać jajka i wymieszać. Do maki

RAROSSA
Naleśniki Michela Roux, czyli tu jest jakby luksusowo! 72

Naleśniki Michela Roux są absolutnie wyjątkowe – puszyste i tak bogate w smaku i konsystencji, że można o nich powiedzieć: naleśniki na bogato! To wszystko zasługa nietypowych proporcji ciasta i jednego, zaskakującego składnika. Naleśniki mistrza kuchni Michela Roux Jakie powinny być idealne naleśniki? Delikatne, puszyste, cienkie, ale nie prześwitujące jak pergamin (przynajmniej dla mnie), mięciutkie, ale nie gumowe. Czy istnieje(...)naprawdę wyjątkowe – delikatne i bogate jednocześnie. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na obiady znajdziesz w zakładce OBIAD Przygotowując naleśniki z przepisu Michela Roux spodziewajcie się, że początkowo ciasto będzie zdecydowanie rzadsze od tego, do którego przywykliście. Jednak starajcie się przemóc ochotę dosypania kolejnych łyżek mąki i dajcie ciastu odpocząć. Pozostawienie go na godzinę na blacie zmienia jego konsystencję

Na-talerzu.pl
PASZTECIKI Z KAPUSTA I GRZYBAMI – WIGILIJNE 87

grzybami zwane również kapuśniaczkami to potrawa idealnie pasująca do  wigilijnego barszczu . Są bardzo puszyste, długo zachowują świeżości, sprawdzą się również podczas przyjęć świątecznych i nie tylko.  Ciasto 0,5 kg mąki 50 g drożdży łyżka cukru łyżka soli 200 ml mleka 250 g masła 2 jaja Farsz 1 kg pieczarek 0,5 kg kiszonej kapusty cebula sól(...)pieprz olej  Sposób przygotowania  Ciasto: Rozczyn: Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru paroma łyżkami ciepłego mleka oraz z łyżką mąki i dostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mleko i masło, podgrzewamy do rozpuszczenia masła, i odstawić do przestygnięcia. Do przestygniętego mleka z masłem będzie dodać jajka i wymieszać. Do maki

RAROSSA
Makowiec, skórka ciasta nie odstaje bo zawsze się udaje 88

jest gotowy do mielenia. Przepis był ze zwykłym makiem więc tak go pozostawiam.   Masę makową można zrobić kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce.   Makowiec, skórka ciasta nie odstaje bo zawsze się udaje 27 .   12 . 2012    |    07:26 Moja domowa masa makowa 500g maku 3-4 szklanki mleka 150-200g drobnego(...)jajkami, bakaliami, jeśli wcześniej nie były mielone i miodem, dodajemy do masła. Mieszamy zawartość do połączenia składników na malutkim ogniu tak do lekkiego podgrzania. Masa makowa gotowa!   Ciasto składniki / tortownica o średnicy 22cm / 250g mąki pszennej 250g miękkiego masła 250g cukru 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej, u mnie z syropu. Dodatkowo użyłam płatków

Leśny Zakątek
Ciasto styropian 51

pyszne i delikatne ciasto o wdzięcznej nazwie „styropian” posmakuje nawet najwybredniejszym gościom. Składniki: Ciasto 3 szkl. mąki 3/4 szkl. cukru 5 żółtek 1 kostka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki połączyć, zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na ok. 2h. Masa 3 śmietany 18% po 400ml – kwaśna 20 dkg wiórki kokosowe 1 szkl. cukru 1 duży(...)śmietankowy 5 ubitych białek pół łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Śmietanę z budyniem, cukrem i proszkiem do pieczenia połączyć mieszając, dodać wiórki kokosowe, a na koniec ubite białka. Ciasto podzielić na dwie części, jedną część ciasta wyłożyć na spód – ja trę na tarce, można skubać, następnie masę, plus pozostałą część ciasta. Piec w piekarniku przez

Wasze Przepisy
Babka z mlekiem skondensowanym. 106

Zostało mi mleko skondensowane słodzone i chciałam je wykorzystać. Pomyślałam,  że zrobię ciasto. Poczytałam w internecie, bo przecież tam już wszystko jest :)  Tak więc, poczytałam, żeby się upewnić czy coś z tego wyjdzie. Kiedyś robiłam ciasto czekoladowe na mleku skondensowanym, ale nieslodzonym, dlatego  tym razem też pomyślałam o cieście. Żeby nie było nudno, dodałam trochę kawy(...)puszystą masę. Dodać jajka i zmiksować, żeby składniki się połączyły.  Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ponownie zmiksować  do połączenia składników.  Większą część ciasta przełożyć do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia.  Kawę rozpuścić w gorącej wodzie. Dodać łyżeczkę cukru i wymieszać.  Tak przygotowaną kawę wlać do pozostałego ciasta, dodać łyżkę mąki i wymieszać

Agusiowe smakołyki
Cycki murzynki 147

się właśnie nazywa! Zapewniam Was, że smakiem was urzeknie jeszcze bardziej! Połączenie boskie!!!! Przepis idealny znalazłam u Zaradnej Pani Domu i lekko zmodyfikowałam Co nam trzeba? Składniki na ciasto makowo-kokosowe wykorzystamy blachę prostokątną max 30cm długą (20-25 szeroka) 6 białek 100g cukru 100g suchego maku 200 g wiórek kokosowych krem budyniowy: 0,5 litra mleka(...)galaretka np. agrestowa pasuje idealnie! rodzynki Na polewę czekoladową: 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka 2 łyżki słodkiego kakao 1 czubata łyżeczka żelatyny Robimy! CIASTO Białka ubijamy na sztywną pianę, i dodajemy stopniowo cukier, aż masa będzie bardzo gęsta. Wsypujemy wiórki kokosowe oraz suchy mak, delikatnie ręcznie mieszamy, Ciasto przelewamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem Pieczemy

Latosiowydom
Chleb orkiszowy pieczony w słoikach 67

720/960/1400/2000 (do wyboru, ale najlepsze to 960 lub 1400) 70g letniej wody 20g zakwasu z lodówki Wszystkie składniki wymieszać i pozostawić w temp. pokojowej na 8-12 godzin. Ciasto (wieczorem w piątek) Do większej miski lub pojemnika wlać wodę i rozpuścić sól i miód, a następnie zakwas. Dodać pozostałe składniki i używając drewnianej łyżki dobrze wymieszać całość, próbując wybijać(...)ciasto drożdżowe (można w robocie mieszanie ok. 2-3 minuty). Konsystencja lekko luźna, ale nie lejąca. Pojemnik przykryć pokrywą lub folią spożywczą i zostawić na noc w lodówce lub na balkonie (temp. ok. 8-15 stopni). Formowanie (sobota rano) Ciasto z pojemnika wyłożyć na posypany mąką ryżową blat. Konsystencja dosyć luźna i ciasto jest klejące, ale posypując je delikatnie mąką

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasteczka shortbread 67

Shortbread to niezwykle kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka wywodzące się ze Szkocji. Do przygotowania ciasteczek shortbread potrzebna jest mąka, masło i cukier. Do ciasta nie dodaje się jajek, proszku do pieczenia czy sody. Ciasteczka shortbread zrobicie bardzo prosto i od razu polecam Wam przygotować podwójną porcję, gdyż znikną w mgnieniu oka. Ja mam w planach upieczenie ciasteczek shortbread(...)niemalże białą masę. Do utartej masy dodać przesianą mąkę pszenną, którą dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami za pomocą drewnianej łyżki. Na stole rozłożyć folię spożywczą, na którą przełożyć ciasto z miski. Pomagając sobie na początku łyżką uformować z ciasta prostokąt, który owinąć folią. Ciasto w foli ukształtować na w miarę równy, dowolny kształt prostokąta. Mój miał wymiary: 18cm (długi

MeCooks
Domek z piernika – przepis, wzór do wycięcia 145

przygotować lukier, upiec ścianki piernika 2 DZIEŃ – ozdobić ścianki wzorami z lukru 3 DZIEŃ – sklejanie domku ŚCIANKI DOMKU Skorzystaj z mojego przepisu na pierniczki , robiąc taką ilość ciasta jak w przepisie. Ciasta może nieco zostać, ale zrób z niego jeszcze kilka choinek, które ozdobią domek na froncie i pozostałą część wykorzystaj na dodatkowe pierniczki. WZÓR DOMKU Tu znajdziesz(...)KROKU Wydrukuj projekt domku z piernika z mojego wzoru i wykrawaj każdy z elementów nożyczkami. Na projekcie zaznaczyłam Wam ile sztuk każdego z elementów potrzebujecie do złożenia domku! Przygotuj ciasto z mojego przepisu na pierniczki. Do przygotowania i wykrawania ścianek będzie Ci potrzebnych kilka arkuszy papieru do pieczenia. Oderwij część ciasta piernikowego i na pierwszym arkuszu rozłóż ciasto. Przykryj drugim

nietylkopasta.pl
Co Upiec na Święta? 15 Przepisów na Świąteczne Ciasta 86

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Święta to czas, który spędzamy z rodziną przy wspólnym stole, pełnym pysznego jedzenia i słodkości. Tradycyjne ciasta takie jak sernik , makowiec czy też piernik z pewnością muszą się na nim znaleźć. Powinny być one pełne maku i bakalii, które według tradycyjnych wierzeń przekazywanych z pokolenia na pokolenie mają przynieść bogactwo i pomyślność w naszych domach. Niektóre(...)domach unosi się cudowny, Świąteczny zapach, który uwielbiają chyba wszyscy. Cynamon, orzechy, czekolada, te składniki w połączeniu z Świątecznym klimatem pachną jeszcze piękniej. Wiele z nas zastanawia się jakie ciasta upiec na Święta. Niby mamy już swoją wizję, ale nie do końca jesteśmy pewne swojego wyboru. Poniżej przygotowałam dla Was zestawienie 15 przepisów na ciasta Świąteczne, które cieszą się wielką

Damusia.pl
Ciasto pychotka 79

Ciasto pychotka to pyszny deser, któremu absolutnie nikt się nie oprze. Jest łatwy w przygotowaniu, a smakiem zachwyci nawet najbardziej wymagających łasuchów. Składniki oraz sposób przygotowania: Ciasto: 40 dkg mąki 20 dkg cukru szczypta soli 1 kostka palmy lub masła 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystko wyrabiamy w misce i ciasto dzielimy na dwie części. Następnie wylepiamy dwie(...)przygotowane blaszki. Słoik powideł dzielimy na dwie części i smarujemy ciasta. Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli, dodajemy 1 szkl. cukru, potem 1 łyżkę octu i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i dalej ubijamy jak bezę. Znów dzielimy bezę i wykładamy na dwie formy z ciastem i powidłami, delikatnie rozsmarować i posypać drobno pokrojonymi orzechami. Pieczemy w 180 st. przez

Wasze Przepisy
Kulebiak z kapustą i grzybami 85

Kulebiak to ciasto drożdżowe faszerowane kapustą i grzybami. Danie to w niektórych regionach Polski jest podawane na Wigilijnym stole jako dodatek do barszczu, lub samodzielne danie. Kulebiak z kapustą i grzybami doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Na nasz Wigilijny stół dołączył stosunkowo niedawno, ale tak nam zasmakował, że często przygotowujemy go poza sezonem świątecznym Przepis(...)kulebiaka z kapustą i grzybami Składniki NA CIASTO 3,5 szklanki mąki pszennej (500 g) 2 jajka szklanka letniego mleka (250 ml) temp. około 40 stopni 25 g świeżych drożdży łyżeczka soli (6 g) łyżeczka cukru (5 g) dwie łyżki oleju lub masła (20 g) NA FARSZ 600 g  kapusty kiszonej 60 g  grzybów suszonych 3  liście

WegePrzepis
Sernik gotowany z pierniczkami 94

bani. W sumie to nawet dobrze się stało, bo mogłam wrócić po latach do tego przepisu. No i co? Serniczek znów spotkał się z pozytywnym przyjęciem. Sernik na kruchym cieście to coś, co zdecydowanie trafia w mój gust. Pierniczki nadają całości świetnego efektu, zarówno smakowego jak i wizualnego, a sama masa serowa jest przyjemnie smakowita. Ciasto wychodzi słodkie, ale jest(...)słodycz taka akuratna, przynajmniej dla mnie Sernik gotowany z pierniczkami to super propozycja na świąteczne ciasto. Ciasto kruche: 350 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 200 g masła 3 jajka 180 g cukru 1 op. cukru wanilinowego 2 opakowania budyniu

Smaki Na Talerzu
Ekspresowy makowiec zwijany na biszkopcie 156

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszny makowiec zawijany, ale nie z ciasta drożdżowego a z ciasta biszkoptowego. Makowiec jest bardzo smaczny, a ciasto delikatne i puszyste, i szybkie w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makowca będziemy potrzebowali: duża blacha z piekarnika o wymiarach około 34x30 cm 120 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) – około(...)cukru kryształ – niepełne ½ szklanki 250 ml 4 jajka rozmiar L ½ łyżeczki proszku dopieczenia szczypta soli masło do posmarowania papieru do pieczenia cukier puder do oprószenia ciasta przed zwijaniem masa makowa: 150 g maku mielonego z torebki – około 1 ½ szklanki 250 ml ¾ szklanki 250 ml mleka – 180 g 1 jajko rozmiar L około 40 g masła około 4 łyżek z górką

Uwaga Babcia Gotuje
Do świąt już będzie coraz bliżej -więc dziś świąteczne ciasto-przepis pochodzi z maminego zeszytu jest bardzo stary bo moja mama 131

Niby się wydaje że pracy wiele ale tak ogółem mówiąc godzinka zajmuje przygotowanie ciasta, składniki Pierwsza warstwa ciasta to będziie spód składniki to 3 szklanki mąki tortowej 1 margaryna miękka, 3 łyżki cukru 5 żółtek, 3 lyżeczki proszku do pieczenia pieczemy w dużej blaszce 180st 9 0 min przyrządzanie pierwszej warstwy Składniki na ciasto zagnieść dobrze .1/3 ciasta zamrozić(...)potem wyjąć i rozwałkować ,dać na blaszkę .Druga warstwa ciasta składniki -masa serowa 1./2 kg sera białego zmielić,1 jajko ,1 budyń waniliowy ,,1/2 szklanki cukru pudru ,1/2 kostki margaryny ,lub masła. brzoskwinie w puszce przyrządzanie drugiej warstwy -Zmielony ser dać do miski do tego dodać masło lub margarynę rozpuszczoną zimną i po kolei resztę składników ucierając na małych

Moje Wyroby
Kluski śląskie z pęczaku 61

miękkie i nieco bardziej „gumowe” niż ziemniaczane odpowiedniki. Robi się je nadzwyczaj łatwo, ponieważ zmiksowany na gładko pęczak jest bardzo kleisty i po dodaniu mąki ziemniaczanej łatwo można zagnieść ciasto. Później, kiedy z ciasta będziesz rolować wałeczki, z których później wytniesz kluseczki, podsyp stolnicę mąką, niedużo, tyle tylko, żeby ciasto podczas wałkowania nie kleiło się do rąk. Generalnie nasza rada(...)odnośnie robienia klusek i gniocchi jest taka, że ciasto może być dość kleiste, żeby nie dodawać do niego mąki pszennej, dopiero właśnie podczas rolowania wałeczków delikatnie oprószyć je mąką. Tak samo postępujemy, kiedy formujemy kuleczki na kluski lub kopytka na gniocchi – oprószamy je mąką. Tu ważna uwaga: pęczak na kluski musi być bardzo dobrze ugotowany. Dlatego gotuj kaszę 25 minut

Niedzielny kucharz
Tradycyjne ciasta świąteczne na Boże Narodzenie. Lista najlepszych przepisów 125

się do nas wielkimi krokami. To znak, że najwyższy czas rozpocząć wielkie przygotowania! Oprócz karpia czy pierogów z kapustą i grzybami, na świątecznym stole nie może zabraknąć również świątecznych ciast i ciasteczek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Co zaliczamy do tradycyjnych ciast świątecznych? Oto przykładowe wypieki: Makowce Pierniki Miodowce Serniki Keksy Orzechowce Ciasta czekoladowe Kruche ciasteczka Sękacze Poniżej znajdziesz sprawdzone przepisy(...)tradycyjne bożonarodzeniowe ciasta i ciasteczka, które świetnie będą prezentować się na Twoim stole wigilijnym. 1. Ciasteczka świąteczne z lukrem przepis na: Przepiski (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Makowiec zawijany przepis na: Kulinarne Przeboje 3. Piernik staropolski przepis na: Smakołyki Bereniki 4. Sernik gotowany przepis na: Kuchnia Sabiny 5. Sękacz z formy przepis na: Na Paterce 6. Keks z bakaliami przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
Mini chinkali z kapustą i grzybami do barszczu wigilijnego 79

lubimy barszczyk na wigilię podany z pierożkami nadzianymi kapustą i grzybami. W tym roku postanowiłam nieco zabawić się formą ich podania. Więc będą w kształcie sakiewki czyli mini chinkali. ciasto na pierożki 40szt 500-600 gramów mąki pszennej 1 jajko szczypta soli ok. 300 ml gorącej wody 5 łyżek roztopionego masła Farsz 500-600 gramów kiszonej kapusty 25 gramów suszonych(...)przesmażyć grzyby i dodajemy kapustę kiszoną, przyprawić solą i pieprzem opcjonalnie można dodać kilka kropel maggi. Całość przesmażamy cały czas mieszając aż składniki się połączą. Farsz pozostawić do wystudzenia. Ciasto na sakiewki chinkali Mąkę przesiać do miski dodać jajko, sól, roztopione masło, wymieszać. Następnie wlać wolnym strumieniem bardzo ciepłą wręcz gorącą wodę i ponownie wymieszać. Całość przełożyć na blat

Andzia Pichci
Tort leśny mech 95

tort na święta, to i nie zważając na nieco więcej pracy, ozdobiliśmy go kremowymi gwiazdkami. Naszym zdaniem święta mogłyby już się zacząć. Udostępnij Tort leśny mech – składniki Szpinakowe ciasto: 250 g świeżego szpinaku sok z 1 cytryny 4 jajka wielkości L 200 g cukru 3 / 4 szklanki oleju 1 1 / 2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka mąki pszennej(...)Krem pomarańczowy z mascarpone: 660 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 500 g serka mascarpone (dobrze schłodzonego) 2 pomarańcze 2 łyżki cukru 1 czubata łyżka żelatyny Poncz do nasączenia ciasta: 1 pomarańcza 100 ml wody Dodatkowo: owoce do dekoracji (np. granat, porzeczki, jagody, maliny, borówki) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Szpinakowe ciasto: Umyty szpinak przełożyć do miski, wlać sok z cytryny

niecodziennikpary
Kokosanka z malinami na kruchym spodzie bez glutenu i białego cukru 64

Kruche ciastko, galaretka malinowa i kokosowy krem.... czyż nie mogło być pyszniej? Bardzo polecamy nawet z innymi ulubionymi owockami 😍          Składniki (śr: 20 cm): Kruche ciasto -140g mąki ryżowej -140g mąki kukurydzianej -20g wiórków kokosowych Nutura -60g słodu ryżowego (ew. miodu) -30g ksylitolu Nutua -50g oleju rzepakowego -1 duże jajko(...)ksylitol/erytrytol Kokosowa warstwa -100g uprażonych wiórków kokosowych Nutua -250g serka ricotty -150g jogurtu typu Skyr -60g ksylitolu/erytrytolu Nutura -15 g mąki kokosowej Nutura KRUCHE CIASTO 1. Mąki i proszek wymieszać w jednej misce. 2. Słód, ksylitol, wodę i olej podgrzać w garnuszku do połączenia tych składników. 3. Jajko rozmieszać i połączyć z ostudzoną zawartością garnuszka

Candy Pandas
Strudel z makiem 71

naszych rodzinnych domach na święta Bożego Narodzenia zawsze jest choć jedna potrawa z makiem. U Bartka są to makówki, u mnie kutia, ale także pieczemy różnego rodzaju ciasta z makiem. U wielu z Was na pewno jest podobnie, dlatego też chcielibyśmy Wam zaproponować zrobienie drożdżowego strudla z makiem oraz mnóstwem bakalii. Nasz świąteczny strudel z makiem długo zachowuje świeżość, więc(...)minut do wyrośnięcia. Masło rozpuścić w mikrofalówce lub garnku, odstawić do przestygnięcia. Do misy miksera wsypać pozostałą mąkę, cukier i sól. Dodać jajko oraz żółtko, wlać wyrośnięty rozczyn. Ciasto drożdżowe wyrabiać kilka minut przy użyciu haka. Wlać rozpuszczone masło, ponownie wyrabiać do wchłonięcia się masła. Ciasto posmarować niewielką ilością oleju, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 60 minut

niecodziennikpary
Focaccia z oliwkami i pomidorami na cieście dojrzewającym 8 godzin 76

Przepis na szybką focaccię, choć może Ci się wydawać, że jak to szybka skoro ciasto dojrzewa 8 godzin? To tak, to jest szybka focaccia, przygotowanie jej zajmie Ci jakieś 5 minut. Następnym razem dodam też przepis na focaccię gdzie ciasto dojrzewa jeszcze dłużej, ale zacznijmy od najprostszej wersji focacci. Focaccię przygotowujemy na drożdżach, więc jest łatwa do zrobienia(...)wymaga od Ciebie żadnych umiejętności. Ciasto na focaccię zazwyczaj zarabiam po śniadaniu i na kolację mogę wypiekać focaccię, jeśli byś miał ochotę na focaccię na śniadanie to zrób ciasto na noc.  Co jest kluczem do dobrej focacci? Mąka - zawsze typ 00, czas fermentacji ciasta i oliwa z oliwek. Oliwa z oliwek pełni tutaj kluczową rolę, dodajemy jej sporo

SMYKWKUCHNI
A' LA BROWNIE PIERNIKOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM Z MIGDAŁÓW 63

Ciasto a'la brownie pyszne, mocno aromatyczne z przyprawą do piernika, z dużą ilością czekolady, druga jaśniejsza warstwa z masłem orzechowym z migdałów, polane sowicie czekoladą i posypane orzechami i migdałami. Dlaczego a'la brownie? Brownie to typowy zakalec bardzo wilgotny i bardzo czekoladowy. To ciasto nie jest takim typowym zakalcem bo ma dużo jaj w składzie(...)dużo masła, jak brownie, dzięki temu chociaż o trochę jest mniej kaloryczne. Ale kalorii to ciasto ma i tak dużo, mamy tutaj czekoladę, masło orzechowe i same dobroci, kto by przy cieście liczył kalorie ;-). Myślę, że to ciasto dla tych, którzy zakalcowatych brownie nie lubią i są dla nich za słodkie, ale lubią ciasta lekko wilgotne i takie podchodzące właśnie

SMYKWKUCHNI
Kebab w bułce pita 78

drożdży świeżych 200 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli Sposób przygotowania Bułki Pita: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy drożdże instant, sól, olej oraz ciepłą wodę. Wyrabiamy ciasto tak długo aż będzie idealnie gładkie. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę lub więcej. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat, posypany lekko mąką. Ponownie wyrabiamy chwilę ciasto, a następnie dzielimy(...)dodajemy dro\u017cd\u017ce instant, s\u00f3l, olej oraz ciep\u0142\u0105 wod\u0119.","url":"http:\/\/nieziemskiapetyt.pl\/fast-food\/kebab-w-bulce-pita\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f8b122571f66","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Wyrabiamy ciasto tak d\u0142ugo a\u017c b\u0119dzie idealnie g\u0142adkie. Odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na godzin\u0119 lub wi\u0119cej.","text":"Wyrabiamy ciasto tak d\u0142ugo a\u017c

NieziemskiApetyt.pl
Sernik z jogurtów 58

Sernik z jogurtów to idealna propozycja na deser. Lekki, puszysty i bardzo, bardzo smaczny. Składniki: Składniki na ciasto: 2 żółtka 80 g masła lub margaryny 70 g cukru starta skórka z cytryny 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem: 2 białka 30 g cukru 400 g jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki 1 budyń waniliowy Sposób przygotowania(...)Żółtka utrzeć z cukrem, dodać roztopione masło, skórkę z cytryny, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wyrobić, podzielić na dwie części. Włożyć do zamrażarki na ok. 30 min. Krem: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej miksować, dodać jogurt, mąkę i budyń. Ciasto wyjąć z zamrażarki, blachę wyłożyć papierem do pieczenia, jedna część ciasta wyłożyć

Wasze Przepisy
Jak zrobić naleśniki? Prosty przepis na naleśniki. 66

gwarancji usmażenia idealnych naleśników. Sekret tkwi w szczegółach składników i sposobie smażenia. Zobacz jak w prosty sposób krok po kroku przygotować puszyste, elastyczne i przede wszystkim pyszne naleśniki. Do ciasta dodaję wody gazowanej , dzięki czemu naleśniki wychodzą puszyste. Naleśniki na samej mące i mleku wychodzą zbyt twarde. Dodaję szczyptę cukru, dzięki czemu naleśniki są rumiane i chrupiące. Używam cienkiej, niskiej(...)obrotów i zwiększaj do maksymalnych . Wlewam wodę i mieszam aż do uzyskania jednolitej masy bez grudek . Możesz także użyć wody niegazowanej, ale naleśniki nie wyjdą wówczas takie pulchne. Odstawiam ciasto na kilkanaście do 30 minut by odpoczęło i nabrało odpowiedniej konsystencji . Jeśli Ci się bardzo spieszy możesz nie czekać i od razu smażyć. Przede wszystkim dobre ciasto na naleśniki powinno

Ania gotuje
Ciasto kruche z masa serową i owocami 56

Ciasto uniwersalne. Doskonałe na codzienne dosładzanie się i na okazje takie,  jak chociażby wczorajsze urodziny. Elegancko i klasycznie się prezentuje, jest kruche, delikatne. Trafi w gusta wielbicieli serników i ciast z owocami ( w moim wydaniu jabłka.. znów ). Pyszne ciepłe, pyszne wystudzone. Przechowuje się idealnie. Z podanych proporcji upieczecie średniej wielkości blaszkę - 22 cm / 22 cm lub tortownicę(...)średnicy. W zasadzie proste wykonaniu. Ciasto kruche zagniata się błyskawicznie, natomiast dłuższą chwilkę trzeba poświecić na wcześniejsze zrobienie masy serowej. No i dwie miski zostaną w zlewie do wyszorowania. Ale i tak warto. Po zupełnym wystudzeniu masa serowa ścina się należycie, natomiast na ciepło jest delikatnie rozpadająca się, ale smak ciepłego ciasta kruchego jest wart odkrojenia takiego jeszcze rozpadającego się

Kronika Piekarnika
Szarlotka krucha z ucieranym wierzchem. 58

razem trochę niestandardowy sposób na szarlotkę. W zasadzie prosty, w smaku klasyczny wypiek.  Masę jabłkową ( mięciutką, bo z potartych podduszonych jabłek ), wyłożoną na spód zagniatanego ciasta, przykrywamy drugą częścią tegoż samego ciasta,  zmiksowaną z mlekiem. W takiej rozrzedzonej konsystencji masa idealnie pokryła całą powierzchnię placka i jabłuszek. Zapieka się na rumiano, idealnie poddaje się krojeniu, nie pęka. Dzieło(...)wieńczy warstwa lukru cytrynowego. W zasadzie nie jestem w stanie określić, czy to ciasto ucierane, czy zagniatane. Sprawdza się na plenerowe przyjęcia, co dokumentuję zdjęciami. Upiekłam je na pożegnanie sezonu działkowego. Zazwyczaj na tę okoliczność piekłam piernikowe brukowce, w tym roku odmiana. Nie żałuję - do domu przywiozłam wąski końcowy paseczek ciasta w blaszce. Druga połowa października, nadal pięknie. Jesień

Kronika Piekarnika
Szarlotka z migdałową kruszonką 60

serwowane porcje. Składniki: Jabłkowe nadzienie: 4 spore jabłka - pocięte w cieniutkie plasterki, podduszone przez 5 - 10 minut z sokiem cytrynowym, szczyptą cynamonu, ewentualnie łyżką cukru. Wystudzone przed wyłożeniem na ciasto. Ciasto kruche na spód szarlotki: 2 szklanki mąki 80 gram masła 1 jajo, 2 żółtka szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany(...)łyżki cukru pudru Wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem, solą, cukrem. Dodajemy masło, siekamy, po czym palcami robimy zacierki. Dodajemy jajka, śmietanę i zagniatamy szybko ciasto. Rozwałkowujemy je na wielkość blaszki - 20 cm / 24 cm, wykładamy na dno, wyłożone papierem do pieczenia. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania kruszonki migdałowej. Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka startych migdałów 120 gram miękkiego

Kronika Piekarnika
Ciasto doskonałe na mazurka wielkanocnego 60

sposób, by spojrzeć na wszystko mądrzej. Mądrych Świąt. W tym roku, to moje kolejne odstępstwo od tradycji, tradycyjnych życzeń. Tych wesołych, rodzinnych. Życzę Wam Świąt zdrowych. I mądrych. Składniki ciasta kruchego: 2 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 3 żółtka z jaj "L" 2 łyżki śmietany 18 % 1 płaska łyżeczka(...)połączyło się z mąką. Dodajemy żółtka, śmietanę, skórkę, mieszamy i siekamy chwilkę nożem, po czym zagniatamy w zwartą kulę. Róbmy to szybko, to nie drożdżowiak, nie powinniśmy rozgrzać ciasta dłońmi. Kulę owijamy folią i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po wyciągnięciu - wałkujemy na grubość około 5 mm. I to tyle mojego instruktażu. Chciałam Wam bowiem zaproponować przepis na doskonałe

Kronika Piekarnika
Keto ravioli z dynią (Paleo, LowCarb) 61

wyśmienite w wyglądzie, smaku i konsystencji. Polecam gorąco! Dania Lunch , Przekąska Kuchnia Wege , Włoska Keyword pierogi , ravioli Porcje 10 sztuk Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 15 minut Składniki Ciasto na ravioli 96 g mąki lnianej lub zmielonego lnu złocistego 24 g mąki kokosowej 2 łyżeczki gumy guar 1/4 łyżeczki soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej 2 łyżeczki octu jabłkowego(...)szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej (lub więcej, do smaku) 1 szczypta pieprzu Dodatkowo 2 łyżki masła klarowanego 1 szczypta liści szałwii suszonych 1 garść orzeszków piniowych Sposób przygotowania Ciasto na ravioli Suche składniki umieść w malakserze i przemieszaj, żeby się równomiernie wymieszały. Dodaj ocet po łyżeczce za jednym zamachem jednocześnie miksując. Następnie dodaj jajko, a potem wodę i miksuj

Modern Cave Girl
Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką 106

Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką Składniki: Rozczyn 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka Ciasto 3 żółtka jaj 75 g cukru 400 g mąki około 1/3 - 1/2 szklanki ciepłego mleka 100 g stopionego masła Kruszonka 100 g mąki 50 g cukru pudru 60 g zimnego masła Dodatkowo 2-3 jabłka garść rodzynek(...)Sposób wykonania: Przygotować rozczyn: drożdże skruszyć do dużego kubka, dodać cukier, mąkę i ciepłe mleko. Dokładnie wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. Ciasto: żółtka utrzeć z cukrem i dodać do przesianej mąki, dodać wyrośnięty rozczyn i tyle ciepłego mleka aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Powoli mieszać składniki łyżką lub dłonią. Gdy składniki dokładnie się połączą wyrabiać ciasto przez ok. 15 minut

Smaki Natalii
Biszkoptowy torcik confetti ze śmietankowym kremem 97

Zjawiskowy i tęczowy torcik biszkoptowy z zatopionym kolorowym konfetti z cukrowej posypki. Wielokolorowe kryształki barwią biszkopt wewnątrz nadając mu niezwykłej prezencji. Wierzch ciasta zwieńczony delikatnym kremem śmietankowym przypominającym śmietankowe ptasie mleczko. Przepis na tęczowy torcik powstał z myślą o wypiekach sylwestrowych oraz tych z okazji przyjęć organizowanych dla dzieci. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Biszkopt confetti z cukrowymi kryształkami i śmietanką(...)osoby Autor: Paweł Clad Danie: Ciasto Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 20 porcji Przygotowanie 30 min. Pieczenie 30 min. Kalorie 230 kcal Tęczowy torcik biszkoptowy z zatopionym kolorowym konfetti z cukrowej posypki. Wierzch zwieńczony kremem śmietankowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: BISZKOPT CONFETTI 200 g miękkiego masła 4 jajka z chowu ściółkowego 100 g drobnego cukru do wypieków 150 g mąki

ProstePesto.pl
Bułki pieczone z masłem czosnkowym 83

składniki przemieszaj ze sobą. Pokruszone świeże drożdże dokładnie rozpuść w ciepłym (nie gorącym!) mleku. Mieszankę drożdżową oraz olej rzepakowy pomału przelewaj do suchych składników, zarabiaj dłońmi jednolite i elastyczne ciasto. Ciasto pozostaw w misie pod okryciem ścierki, odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut do zwiększenia objętości. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć i podziel na 12 równych porcji i z każdej(...)u0142ym (nie gor\u0105cym!) mleku. Mieszank\u0119 dro\u017cd\u017cow\u0105 oraz olej rzepakowy poma\u0142u przelewaj do suchych sk\u0142adnik\u00f3w, zarabiaj d\u0142o\u0144mi jednolite i elastyczne ciasto. Ciasto pozostaw w misie pod okryciem \u015bcierki, odstaw w ciep\u0142e miejsce na 60 minut do zwi\u0119kszenia obj\u0119to\u015bci.","text":"Pokruszone \u015bwie\u017ce dro\u017cd\u017ce dok\u0142adnie

ProstePesto.pl
Puree z dyni 80

Puree z dyni to niezbędny element wielu wypieków. Żeby je przygotować wystarczy tylko jeden składnik – dynia. Jak zrobić puree z dyni Jeżeli trafiliście kiedyś na przepis na ciasto dyniowe czy dyniowe gnocchi , to wiecie, że kluczowym składnikiem jest puree z dyni. Od razu uspokajam – przygotowanie puree z dyni nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Potrzeba natomiast trochę czasu(...)istną kopalnią dobrych składników. Znajdziemy w niej bardzo duże ilości potasu, sporo cynku, magnezu, wapnia i żelaza. Do czego wykorzystać puree z dyni? Puree z dyni można wykorzystać do ciast – nadaje im piękny, soczysty kolor i ciekawy smak. Wypieki są też bardziej wilgotne i dłużej zachowują świeżość. Puree możemy też dodać do pancake’ów i innych placków

Na-talerzu.pl
Piernik staropolski cz.1 – ciasto 95

Czas zrobić ciasto na świąteczny piernik staropolski! Wiem, że do świąt jeszcze zostało trochę czasu, ale jeśli chodzi o zrobienie piernika, to jest to już ostatni dzwonek. Jeśli marzy Wam się prawdziwy piernik, kruchy, aromatyczny i wilgotny, to ciasto należy zrobić już teraz. To ono jest kluczem do najpyszniejszego świątecznego wypieku pod słońcem oraz pysznych mięciutkich pierniczków z nadzieniem(...)pierniku i pierniczkach będzie później, a dziś skupimy się na samym cieście, w którym nie ma właściwie nic trudnego poza oczekiwaniem. Cierpliwość, cierpliwość i jeszcze raz: cierpliwość. A prawda jest taka, że im jest jej więcej i im dłużej pozwalamy ciastu odpoczywać, tym lepsze i smaczniejsze wypieki otrzymamy. Absolutne minimum to według mnie 4 tygodnie, ale warto dać mu około

Analiza Smaku
Biszkoptowe omleciki z kremem i truskawkami 72

zwanego suchego patyczka. Upieczone biszkopciki przestudź. Następnie ostrożnie odklej je od papieru do pieczenia, możesz przewrócić je do góry nogami i delikatnie odrywać papier do pieczenia od ciasta. Każde ciasto złóż formując łódeczkę i ułóż je blisko siebie w głębszym naczyniu lub kartonowym pudełku. Nie układaj biszkopcików zbyt ciasto, zostaw nieco miejsca wewnątrz łódek na śmietankowe nadzienie. ŚMIETANKOWY KREM Białą(...)u017a. Nast\u0119pnie ostro\u017cnie odklej je od papieru do pieczenia, mo\u017cesz przewr\u00f3ci\u0107 je do g\u00f3ry nogami i delikatnie odrywa\u0107 papier do pieczenia od ciasta.","text":"Upieczone biszkopciki przestud\u017a. Nast\u0119pnie ostro\u017cnie odklej je od papieru do pieczenia, mo\u017cesz przewr\u00f3ci\u0107 je do g\u00f3ry nogami i delikatnie odrywa\u0107 papier

ProstePesto.pl
Pierniczki korzenne z pomarańczą 71

kakao, przyprawę do piernika i skórkę otartą z pomarańczy. Suche składniki przesyp na stopnicę i uformuj w nich dołek. Wbij do niego jajka i wlej mieszankę miodową. Zagnieć jednolite ciasto, uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i wstaw na 30 minut do zamrażarki. Mocno schłodzone ciasto o wiele łatwiej wałkuje się i wykrawa. Schłodzone ciasto wyłóż na blat kuchenny(...)pomara\u0144czy. Suche sk\u0142adniki przesyp na stopnic\u0119 i uformuj w nich do\u0142ek. Wbij do niego jajka i wlej mieszank\u0119 miodow\u0105. Zagnie\u0107 jednolite ciasto, uformuj z niego kul\u0119, owi\u0144 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wstaw na 30 minut do zamra\u017carki. Mocno sch\u0142odzone ciasto o wiele \u0142atwiej wa\u0142kuje si\u0119

ProstePesto.pl
Bułki do burgerów 77

przepis jest na najlepsze bułki do burgerów . Bułki są łatwe do przygotowania, niezwykle miękkie i smaczne. Podstawą bułek jest mąka pszenna połączona z drożdżami, wodą oraz masłem. Do ciasta nie dodawałam jajek, gdyż według mnie są one w nim zbędne. Domowe bułki do burgerów zdecydowanie różnią się smakiem od tych sklepowych. Te kupione w sklepie są zazwyczaj bardzo słodkie(...)bułek świeżo robionych. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Bułki do burgerów Składniki na bułki do burgerów. 40 dkg mąki pszennej + odrobina do podsypania ciasta 21 dkg letniej wody 1,5 dkg świeżych drożdży 1,5 łyżki cukru kryształu 5 dkg miękkiego masła 1 i 1/4 łyżeczka soli Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka płynnego masła

MeCooks
Paluchy chlebowe z makiem i sezamem 90

push({}); Sposób przygotowania: Wszystkie suche składniki wymieszaj ze sobą w misie: mąkę pszenną, suche drożdże, sól i cukier. Stopniowo dolewaj olej roślinny i ciepłą wodę. Wyrób ręcznie gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto uformuj w misie w kulę, oprósz po wierzchu mąką. Okryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 minut. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć dłońmi, podziel(...)/prostepesto.pl\/paluchy-chlebowe-z-makiem-i-sezamem\/#wpzoom-rcb-direction-step-5faae58bb9ea7","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Stopniowo dolewaj olej ro\u015blinny i ciep\u0142\u0105 wod\u0119. Wyr\u00f3b r\u0119cznie g\u0142adkie, elastyczne ciasto. Ciasto uformuj w misie w kul\u0119, opr\u00f3sz po wierzchu m\u0105k\u0105. Okryj \u015bcierk\u0105 i odstaw w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na 60 minut

ProstePesto.pl
Bułki pszenne ekspresowe 531

ciepłej wody Dodatkowo jajko do posmarowania bułeczek. Do miski przesiać mąkę dodać suche drożdże, sól, cukier, olej i wymieszać. Następnie wlać ciepłą wodę i ponownie wymieszać, ciasto przełożyć na blat i zagniatać ciasto ok 5 minut do momentu aż będzie gładkie i elastyczne. Jeżeli ciasto zbyt mocno klei się do blatu można podsypać odrobiną mąki. Następnie ciasto dzielimy(...)równych części. Można zważyć ciasto na wadze kuchennej i wagę ciasta podzielić na odpowiednio równe części  ( moje miały każda po 90 gramów) Drugi sposób to z ciasta uformować wałek i podzielić go na równe części. Z ciasta uformować bułeczki, ułożyć w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić  w ciepłe miejsce

Andzia Pichci
Rogale z masą orzechową ( bez maku) 111

pisali- nie przepadają za nim. A więc powstały rogale proste w wykonaniu, ze smacznym , sycącym orzechowo – pomarańczowym nadzieniem ; ) Polecam. Z podanych proporcji wyjdzie ok. 20 sporych sztuk. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 2 jaja 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
Tradycyjne świąteczne pierniki choinkowe 61

cytryny (jeśli chcesz mieć smak cytrynowy) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Miód, masło i cukier podgrzewamy mieszając, do czasu aż cukier się stopi. Ostudźmy. Dodajmy pozostałe składniki i wyróbmy ciasto. Następnie porcje ciasta wałkujmy na stolnicy lekko podsypując mąką. Z placków o grubości około 3 mm wykrawajmy kształty ciastek. Słomką do napojów w każdym ciastku wytnijmy otworek do powieszenia(...)lukier do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Lukier powinien spływać z łyżeczki strumieniem. Wtedy jego konsystencja jest właściwa i możesz przystąpić do dekorowania pierniczków. Uwagi: Porada – jeżeli podczas zagniatania ciasto wyda nam się zbyt sypkie, dodajmy wtedy jeszcze odrobinę miodu, aby dobrze związał składniki. Należy też wiedzieć, że ciasto na pierniczki lepiej się wałkuje, jeżeli zostanie schłodzone. Ciasto o temperaturze

ProstePesto.pl
Pączki serowe oponki z białym twarogiem 79

twarogowy dwukrotnie przeciśnij przez praskę lub zmiel w maszynce do mielenia. Mielony twaróg dodaj do suchych składników wraz z olejkiem waniliowym, żółtkami, kwaśną śmietaną i spirytusem. Zagnieć dłońmi jednolite ciasto. Ciasto podziel na 4 części, każdą z nich rozwałkuj na stolnicy podsypanej mąką na grubość 1 centymetra. Szklanką wycinaj większe kółka, a środki tych kółek wycinaj jeszcze kieliszkiem(...)sposób otrzymasz 2 kształty pączków: oponki i okrągłe kuleczki. Olej rozgrzej w garnku do temperatury 170 – 180 stopni, najlepiej mierz ją przy pomocy termometru kuchennego. Kawałki ciasta wkładaj na rozgrzany tłuszcz i smaż z każdej strony przez 60 sekund. Usmażone oponki i pączusie wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na ręczniku papierowym, odsączając nadmiar tłuszczu. Przestudzone pączki możesz oprószyć cukrem

ProstePesto.pl
Szarlotka super łatwa i szybka – szarlotka sypana 83

Szarlotka super łatwa i szybka znana bardziej jako szarlotka sypana, ciasto z PRL-u. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Ciasto bez jajek. Ciasto : szklanka mąki pszennej, szklanka kaszy manny, szklanka cukru, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 200 g zmrożonego masła (w oryginale 250 g), jabłka : 1,5 kg kwaśnych jabłek, cukier waniliowy lub cynamon, Jabłka obrać, wyciąć gniazda(...)nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z cukrem waniliowym lub cynamonem (około 2 łyżeczek). Do miski wsypać wszystkie sypkie składniki ciasta: mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszać. Formę do pieczenia ciast (u mnie kwadratowa o boku 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Trochę więcej niż połowę suchej masy wsypać do formy i równomiernie rozłożyć. Wygładzić

królestwo garów
Ciasto orzechowa pychotka 96

Dzisiaj na blogu przepis na jesienne połączenie jabłek, orzechów i odrobiny cytryny. Na koniec chrupiąca beza. Jest moc smaku. Koniecznie spróbujcie.   ORZECHOWA PYCHOTKA Składniki: (forma 20x30cm) ciasto orzechowe: 260 g mąki 100 g orzechów włoskich 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 170 g masła beza: 3 białka 150 g cukru drobnego 1 łyżka soku(...)skórka otarta z 1 cytryny 200 g masła dodatkowo: 3 duże jabłka 2 łyżki cukru sok z 1 cytryny 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej  1 łyżka wody   Przygotowanie: ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, posiekane drobno orzechy i cukier. Dodajemy żółtka i masło, zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy folią i odkładamy do lodówki na ci najmniej 30 minut

Bon appetit mon amie
Ciasto Leon 74

Ciasto Leon to mega pyszne miodowo – biszkoptowe ciasto z jabłkami i masą budyniową. Przyznam, że nie spodziewałam się aż takiego głośnego odzewu przez kosztujących tę słodkość. Idealne ciasto na imprezę, na której ciasta muszą postać nawet całą noc, to ciasto nie popłynie i spokojnie można je przygotować.Robiąc ciasto Leon wzorowałam się na przepisie Siostry [...] Artykuł Ciasto Leon pochodzi

Pieprzyć z Fantazją
Kubdari z jagnięciną 69

interesujących potraw wybraliśmy kubdari z jagnięciną . Jest to drożdżowy placek nadziewany mielonym mięsem i doprawiony aromatycznymi przyprawami. Gruzińskie placki drożdżowe kubdari są łatwe do przygotowania, zwłaszcza że do zrobienia ciasta można użyć drożdży instant. Nadzienie niekoniecznie musi być z mielonej jagnięciny, więc jeżeli zrobiliśmy Wam smaka, to gruzińskie kubdari możecie zrobić także z mielonym mięsem wieprzowo-wołowym. Udostępnij Kubdari(...)jagnięciną – składniki Drożdżowe ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 200 ml maślanki w temperaturze pokojowej 1 opakowanie drożdży instant (7 g) 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 2 łyżeczki cukru Nadzienie z jagnięciny: 400 g mięsa mielonego z jagnięciny 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżeczka kozieradki

niecodziennikpary
Petit fours 76

białek ubić sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem i gorącą wodą na jednolitą masę, a następnie dodać ubitą pianę, mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać.  Ciasto rozsmarować na wyłożonej papierem do pieczenia największej blaszce z piekarnika (fot.1)  i piec około 15 minut w temp. 200ºC (grzanie góra-dół). Ciasto nie może zacząć się rumienić, ponieważ(...)tych miejscach, gdzie się przypiecze za mocno - będzie się kruszyć. Gdy ciasto wystygnie - pokroić je na 3 pasy jednakowej szerokości  (fot.2) .   Pierwszy pasek wyłożyć rozwałkowanym surowym marcepanem  (fot.3) . Delikatnie docisnąć go do ciasta. Przykryć drugim paskiem, posmarować marmoladą  (fot.4) . Marmolada musi być gęsta i idealnie gładka - jeżeli taka nie jest, to musimy przetrzeć ją przez

Świat Ciasta
MOŁDAWSKIE PLACINDY Z DYNIĄ 72

smaku stanowi lekko kwaśny jogurt grecki ze świeżą miętą. Są absolutnie rewelacyjne. Placindy z dynią.      Utarta, rozpływająca się w ustach dynia, zamknięta w ciepłej sakiewce z ciasta jogurtowego, to  mołdawski, jesienny przysmak pachnący dojrzałą dynią. Jest to jedna z tych przekąsek, które najlepiej smakują na ciepło ze śmietaną lub jogurtem i koniecznie ze świeżą miętą. Placindy(...)smażone są na patelni. Można je także zapiec w piekarniku, uprzednio smarując z wierzchu olejem.  Rewelacyjne ciasto kefirowe.      Przepis na ciasto kefirowe jest fantastyczny. Możecie przygotować je z podwójnej ilości składników i nałożyć dowolny ulubiony farsz np. z białego sera i szpinaku. Do tej ilości dyni, podane składniki na ciasto kefirowe są w zupełności wystarczające. Należy

Moja Książka Kucharska
Rogaliki maślane 84

ŚWIEŻE: do mleka dodaj pokruszone świeże drożdże i 1 łyżkę cukru z podanej ilości. Odstaw w ciepłe miejsce na 10-15 minut. Jeśli używasz DROŻDŻY SUCHYCH dodaj je do ciasta tak jak mówi punkt 3. Do misy miksera wsyp mąkę, mleko lub mieszankę mleka i drożdży, rozpuszczone masło oraz cukier. Do miksera załóż końcówkę typu hak i zacznij wyrabiać ciasto(...)składniki mniej więcej się połączą dodaj jeszcze szczyptę soli. Ciasto wyrabiaj na dość dużych obrotach miksera przez około 4 minuty. Powinno być dosłownie lekko lepiące ale z czasem robić się coraz bardziej elastyczne, tworzyć kulę i odklejać się od ścianek misy miksera. Jeśli chcesz wyrabiać ciasto ręcznie musisz to robić energicznie około 15 minut, to bardzo ważne aby nie skracać

nietylkopasta.pl
Przekąski a’la hot-dogi 77

dogi Prosta i pyszna przekąska, która świetnie sprawdzi się każdej na imprezie. Takie mini hot-dogi z pewnością zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym.     Składniki: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłego mleka (nie gorącego!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii Dodatkowo(...)miski wlewamy 250ml ciepłego mleka, wkruszamy drożdże i mieszamy. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko, bazylie, oregano oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Najlepiej robić to za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie

Blog z Apetytem
Paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym 102

imprezie albo wziąć ze sobą jako lunch do szkoły czy pracy. Wychodzą miękkie i puszyste, a robi się je stosunkowo szybko, nie licząc czasu jaki trzeba poświęcić na wyrośnięcie ciasta. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.   Składniki na paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym: Ciasto: 450 g mąki pszennej 250 ml wody opakowanie drożdży suchych(...)pracować”. Jeśli mamy suche drożdże pomijamy ten krok. Mąkę wsypujemy do dużej miski, dodajemy sól, suche drożdże lub wyrośnięty zaczyn z drożdży. Do mąki wlewamy resztę wody i oliwę. Ciasto wyrabiamy, aż będzie gładkie i elastyczne. Pozostawiamy je w misce przykrytej ściereczką w ciepłym miejscu (zimą ciasto najlepiej umieścić koło grzejnika), aż podwoi swoją objętość, czyli na około godzinę

e-PrzepisyKulinarne
Swojski chleb cebulowy z prażoną cebulką 118

część cukru i sól, wszystkie suche składniki wymieszaj ze sobą. Do suchych składników ciurkiem wlewaj aktywny drożdżowy rozczyn i pozostałą część wody (400 ml), zagniataj ręcznie gładkie i elastyczne ciasto. Pod koniec dodaj karmelizowaną cebulkę. Uformuj z ciasta kulę w misie, okryj ją ścierką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 1 godzinę. Ciasto po 60 minutach wyjmij(...)suchych sk\u0142adnik\u00f3w ciurkiem wlewaj aktywny dro\u017cd\u017cowy rozczyn i pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wody (400 ml), zagniataj r\u0119cznie g\u0142adkie i elastyczne ciasto. Pod koniec dodaj karmelizowan\u0105 cebulk\u0119. Uformuj z ciasta kul\u0119 w misie, okryj j\u0105 \u015bcierk\u0105 i pozostaw w ciep\u0142ym miejscu do wyro\u015bni\u0119cia

ProstePesto.pl
Rurki z ciasta francuskiego z kremem kawowym 87

Prosty, a jednocześnie wspaniały deser z ciasta francuskiego. Obtoczenie rurek przed pieczeniem w trzcinowym cukrze nadaje im zarówno słodyczy jak i dodatkowej chrupkości. Świetnie komponują się z lekko gorzkawą masą kawową. Są wręcz uzależniająco dobre. 2 op. ciasta francuskiego xxl cukier trzcinowy 500 ml śmietanki 36% MU! 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2-4 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka cukru cukier puder(...)smaku 50 g białej czekolady Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy na cienkie (około 2cm) paseczki. Paseczki ciasta nawijamy na foremkę do rurek (pamiętając, aby zostawić niewielki odstęp od góry i dołu foremki, inaczej ciężko będzie zdjąć upieczoną rurkę z formy). Na talerzyk wsypujemy cukier trzcinowy (około 1/2 szklanki). Obtaczamy w nim przygotowane rurki. Układamy, łączeniem do dołu, na wyłożonej papierem

Smaki Na Talerzu
Szarlotka z bezą i kruszonką 82

jakże pyszny przepis na szarlotkę z chrupiącą bezą. Szarlotka nie dość , że wygląda obłędnie to w dodatku pachnie cudownie i smakuje rewelacyjnie. Szarotka z bezą to królowa wszystkich jesiennych ciast. Kruche maślane ciasto pokryte warstwą pysznych soczystych jabłek, lśniącą leciutką  bezą i chrupiącą kruszonką sprawi, że zachwyci się nią każdy i będzie idealnym słodkim dodatkiem to popołudniowej kawy(...)herbaty. Szarlotka z bezą i kruszonką: Składniki na ciasto kruche: 5 żółtek 420g mąki pszennej 3 łyżki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 280g zimnego masła Składniki na bezę: 5 białek szczypta soli 200g cukru 1 łyżka octu winnego Pozostałe składniki: 1,5kg kwaśnych jabłek 1 łyżeczka cynamonu Szarlotka z bezą i kruszonką Jabłka myjemy, obieramy ze skórki

Księga-Smaku
NAJLEPSZA SZARLOTKA TATRZAŃSKA – „NA SŁODKO ZE SWEET DECOR” + KONKURS! 80

gębie! Jesienne niebo w gębie! Ps. do przygotowania Szarlotki tatrzańskiej użyłam rantu cukierniczego o wielkości 25×25 cm i wysokości 10 cm – TEGO! W przypadku takich wysokich ciast sprawdza się znakomicie! Ciasto jest idealnie równe, nie rozjeżdża się na boki, jak w przypadku klasycznych blach i łatwo je wyciągnąć. Idealna forma na szarlotkę tatrzańską? Zdecydowanie TAK! SKŁADNIKI: CIASTO(...)szybko siekamy i szybko zagniatamy. Płaską ( to ważne ) blachę przykrywamy papierem do pieczenia, układamy rant ( tak jak Wam wyżej pisałam – użyłam tego : https://www.sweetdecor.pl/kwadratowy-rant-do-pieczenia-i-skladania-tortow-25-x-25-cm-wys-10cm.html ) Dno wylepiamy 2/3 ciasta i w całości, razem z rantem wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę – ważne, żeby mocno schłodzić. Resztę ciasta mrozimy w woreczku – żeby nie wyschło. Jabłka obieramy, wyciągamy

Ostra na Słodko
Dyniowe gnocchi z masłem szałwiowym 92

wodniste, co jest niezwykle ważne w przypadku tych kluseczek. Najbardziej popularna w Polsce dynia olbrzymia też może się sprawdzić, ale jej wodnistość bywa różna, więc jest prawdopodobieństwo, że nasze ciasto będzie potrzebowało dodatku mąki lub ziemniaków. Kolejny kluczowy składnik naszego gnocchi to ziemniaki . Dzięki nim ciasto łatwiej się formuje, a kluseczki mają lepszą, bardziej zwartą konsystencją. Najlepiej użyć skrobiowych odmian(...)pamiętać także przy formowaniu gnocchi – podsypać stolnicę mąką oczywiście trzeba, ale z umiarem. Sposób na najlepsze gnocchi na świecie W przypadku tych włoskich kluseczek niezwykle ważna jest konsystencja ciasta. Powinno być zwarte, ale cały czas puszyste, dobre do formowania, ale lekko lepiące. Lista pełna sprzeczności 😉 Żeby osiągnąć efekt idealny, warto zastosować się do jednej, ale jakże ważnej wskazówki. Sekret

Na-talerzu.pl
Domowe bułeczki z parówką – parówki w cieście drożdżowym 129

Domowe bułeczki z parówką – parówki w cieście drożdżowym Dziś mam dla Was przepis na pyszne domowe bułeczki z parówką w środku. Takie parówki w cieście drożdżowym śmiało zastąpią tradycyjne hod-dogi. Pyszne i szybkie w przygotowaniu – ciasto nie wymaga wyrastania. My je uwielbiamy. Takie domowe bułki z parówką, to idealny pomysł na śniadanie czy kolacje. Śmiało można(...)zabrać ze sobą do pracy, a nawet w trasę. Sprawdzają się też na przyjęciach. Spróbujcie. Składniki: Składniki na ciasto drożdżowe: około 300 g mąki + do podsypania 0,5 szklanki mleka 1 opakowanie drożdży instant 8 g 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko klasy M Dodatkowo: parówki wiedeńskie z szynki Olewnik 1 jajko do posmarowania bułeczek sezam do posypania Przygotowanie

Słodkie okruszki
Jabłka w cieście czekoladowym 104

ochotę na jabłka w czekoladowym cieście? 😉🍏 Do tego przepisu polecam dodać kwaśne i twarde jabłka, które będą świetnie współgrać z lekko słodkim ciastem. Ciasto po usmażeniu jest miękkie, puszyste a jabłka - powinny lekko zmięknąć. Składniki na 10-15 krążków: 2-3 średniej wielkości jabłka olej do smażenia ciasto 2 jajka 3 czubate łyżki mąki pszennej 120 g jogurtu naturalnego(...)łyżka gorzkiego kakao 1 łyżka kremu orzechowo-czekoladowego Za pomocą trzepaczki wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą. Jabłka umyć, osuszyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w grube plasterki (1 jabłko pokroić na 5 kawałków). Przygotowane kawałki jabłek zanurzać z obu stron w cieście. Rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju (powinien przykryć dno patelni). Jabłka smażyć na średnim

Ugotować
Proste ciasto pomarańczowe bez miksera 47

Kolejne pyszne ciasto bez miksera. Uwielbiam takie łatwe ciasta, które zawsze wychodzą. Polecam dziś na deser, jeśli nie macie nic do kawki po południu 🙂 Składniki: skórka starta z dwóch pomarańczy 1/2 szklanki soku z pomarańczy (nie więcej) 3/4 szklanki cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 3 jaja 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)Dodać olej, jogurt, wbić jaja – dokładnie połączyć (łatwiej połączą się składniki, jeśli łyżkę zamienimy na trzepaczkę ręczną 🙂 ) Wsypać przesiane suche składniki i krótko mieszać – tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem lub do silikonowej formy. Piec ok. 45 minut. Po tym czasie sprawdzić patyczkiem w środku ciasta. Jeśli wyjdzie suchy – ciasto wyciągamy z pieca. Jeśli będzie

Moja Delicja
Ciasto miodowo – orzechowe – bez cukru 64

Zdrowe, a pyszne. Ciasto słodziutkie, a bez białego, rafinowanego i bezwartościowego cukru . Uwielbiam takie łakocie. Ciasto miodowo – orzechowe upieczone z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem miodu i mielonych orzechów laskowych, otulone kremem z gorzkiej czekolady, który świetnie się komponuje ze słodkim ciastem. Do tego uprażone, chrupiące orzechy laskowe… Taki zdrowszy tort bez przełożenia. Świetnie się sprawdzi na wszelkie domowe imprezy(...)coś słodkiego, lepiej sięgnijmy właśnie po takie zdrowe przekąski, które oprócz zaspokojenia naszego podniebienia, dostarczą nam witamin i minerałów. Pamiętajmy tylko – jeden kawałek, nie więcej 🙂 Polecam wszystkim łasuchom. Składniki ciasta: 250 g masła 220 g miodu (płynnego) 4 jaja 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów laskowych Składniki polewy: 100 g dobrej

Moja Delicja
Szpecle z serem i cebulką (Käsespätzle) 98

razy zupę i Knöpfle (bardziej okrągłe) lub Spätzle (podłużne). Nazwa pochodzi najprawdopodobniej od niemieckiego słowa Spatzen, które oznacza małe wróble. Wypróbuj słowacką odmianę szpecli, czyli BRYNDZOVE HALUSZKI Choć ciasto składa się tylko z mąki, jajek i wody, każda niemiecka rodzina ma swój własny, sprawdzony sposób na szpecle. Niektórzy używają ciepłej wody, inni zimnej, mineralnej lub mleka. W niektórych regionach dodaje(...)się nawet do ciasta twaróg lub śmietanę. Są tacy, którzy by uzyskać idealne ciasto, wplatają jego przygotowanie w rytm prac domowych. Zaczynają o 8 rano i za każdym razem, gdy przechodzą obok miski, mieszają przez minutę. Do południa ciasto jest gotowe i ponoć wyjątkowo smaczne. Inni uważają, że im bardziej leniwy kucharz, tym lepsze zrobi szpecle. Wystarczy kilka pociągnięć łyżką

smakowitehistorie.com
Chleb pełnoziarnisty mieszany 114

dojrzały zakwas żytni 100 g letnia woda 100 g mąka pełnoziarnista (orkiszowa, pszenna, gryczana, żytnia 4 x po 25 g) Zostawić na 4 h w cieple 30-32°C Ciasto: 170 g letnia woda 9 g sól 20 g powidła jabłkowe lub miód, melasa itp. 280 g mąka pełnoziarnista (orkiszowa, pszenna, gryczana, żytnia(...)miks ziaren razem z wodą (krótko uprażone na patelni i namoczone w 50 g wody) ewentualnie dodatkowa woda przy wyrabianiu do miękkiej konsystencji ciasta Do zaczynu dodać wodę, sól i powidła (miód, melasę itp.), dokładnie wymieszać. Dosypać mąki, wyrobić kilka minut ciasto, na końcu dodać miks ziaren i wmieszać równomiernie w ciasto. Ciasto zostawić przykryte na godzinę. Następnie przełożyć ciasto

Przepisy na domowy ser i chleb
Malinowy pleśniaczek dobry zawsze i wszędzie 73

Spotykam od czasu do czasu osoby, które opowiadają, jak to dawniej się w ich domach piekło ciasta na niedzielę, ale od lat tego już nie robią. Powodu bywają różne. Dosyć często słyszę jednak, że nie opłaca się piec, bo potem zjadają dwa, trzy kawałki i  nie wiadomo, co z resztą placka robić. To ja powiem, przepraszam bardzo(...)można, żeby jednej blachy nie zjeść przez weekend?  Jednej byle blachy? U nas to byłoby nie do pomyślenia, zasadniczo, kiedy zdarza mi się upiec niedzielne ciasto w piątkowy wieczór, muszę się liczyć z tym, że w sobotę trzeba będzie robić kolejne. Takie to już moje ukochane żarłoki są chętne na domowe słodkości. Cała trójka ma różne upodobania, ale kilka

I tu będę miała takie te
Przepis na Szybkie Ciasto ze Śliwkami 75

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Lubicie ciasta z sezonowymi owocami? Jeśli tak, koniecznie musicie wypróbować tego przepisu! Tym razem mamy dla Was proste i szybkie ciasto ze śliwkami . Jest wilgotne, lekko słodkie, przełamane kwaśnością śliwek. Z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi domowych wypieków. Przygotowanie ciasta ze śliwkami nie zajmie Wam dużo czasu. Dodatkowo składniki na ciasto z pewnością każdy(...)suche składniki przesypujemy do miski i mieszamy. Dodajemy mokre składniki i miksujemy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Keksówkę o wymiarach 15×25 wykładamy papierem do pieczenia i nacieramy tłuszczem. Przelewamy ciasto do keksówki.  Na cieście układamy wcześniej umyte, osuszone i pokrojone śliwki.  Pieczemy w nagrzanym piekarniku (grzanie od dołu) 40 minut w temperaturze 180°C. Następnie nastawiamy

Przepiski.pl
Hot dogi w cieście drożdżowym – roll dogi 87

masła. Ciepłe, ale nie gorące łączymy z pokruszonymi drożdżami i 1 jajkiem, mieszamy. Całość przelewamy do miski lub misy robota kuchennego, dodajemy mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto używając dłoni lub haka do zagniatania ciasta przez 3 minuty. Dodajemy 15g masła i ponownie wyrabiamy przez 1-2 minuty. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Piekarnik rozgrzewamy na 250 stopni(...)Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószony mąką blat i rozwałkowujemy na kształt prostokąta, a następnie kroimy ostrym nożem na 8 pasków o szerokości 2cm. Każdą z parówek/kiełbasek owijamy spiralnie paskiem ciasta i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wszystkie smarujemy roztrzepanym jajkiem za pomocą silikonowego pędzelka i posypujemy sezamem lub makiem. Pieczemy 8-10 minut. Smacznego! Na Thermomix

Be Fit Be Strong
Chleb wiejski na zakwasie żytnim 76

suchych składnikach dołeczka, stopniowo wlewaj letnią wodę oraz przygotowany zakwas żytni. Wyrabiaj ręcznie 10 minut do uzyskania gładkości. Po tym czasie przykryj ściereczką i pozostaw na 10 minut by ciasto odpoczęło. Ponownie rozmasuj ciasto dłońmi i wyrabiaj przez kolejne kilka minut. Przełóż do misy lub garnka i pozostaw na 2 godziny w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką. Przygotuj formę keksową(...)wymiarach 15 x 30 cm, oprósz ją obficie mąką. Przełóż do niej ciasto, przykryj ściereczką i pozostaw jeszcze na 30 minut w ciepłym miejscu. Piekarnik rozgrzej do temperatury 230 stopni. W miseczce rozkłóć jajko z mlekiem – mieszanką posmaruj chlebek bezpośrednio przed pieczeniem. Wedle uznania posyp po wierzchu ulubionymi ziarnami lub tak ja w tym przepisie, wybierz sezam

ProstePesto.pl
CIABATTY ORKISZOWE BEZ WYRABIANIA 164

Kiedyś zauroczyły nas ciabatty pszenno- orkiszowe , tym razem stworzyłam  ciabatty na samej mące orkiszowej. To ciasto wyrastające kilkanaście godzin jest po prostu genialne. Zarówno smak jak i aromat wypiekanego ciasta jest wręcz bajeczny. Polecam bardzo gorąco, pracy przy nich niewiele, a smak wynagradza czas oczekiwania. Piekłam w 2 żaroodpornych formach, o wym. 24x8cm i 26x8cm. Składniki na 2 ciabatty(...)trochę mniej) - 450g (ml) chłodnej wody Drożdże rozkruszamy do miski, rozrabiamy z częścią wody. Następnie wlewamy pozostałą wodę, dodajemy sól oraz mąkę i całość mieszamy. Ja mieszam drewnianą łyżką. Ciasto jest dość gęste, mieszamy do połączenia składników, nie wyrabiamy. Odstawiamy pod przykryciem na min. 12h, w temp. pokojowej.        po 2h wyrastania: Po 12-18h ciasto

Smaczne Zdrowe
Ciasto francuskie ze szpinakiem i żółtym serem 112

Przepis na szybką przekąskę na ciepło. Idealnie sprawdzi się na kolację, a także na każdą imprezę. Ciasto francuskie ze szpinakiem i żółtym serem Via Gusto Przepis na szybką przekąskę na ciepło. Idealnie sprawdzi się na kolację, a także na każdą imprezę. Drukuj Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia/gotowania: 15 minut Ocena: 5.0 /5 ( 1 głos/y ) składniki 1 op. ciasta(...)rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej posiekaną cebulę oraz przetarty czosnek. Dodaj szpinak, sól i pieprz. Podsmażaj do momentu odparowania wody. Na koniec dodaj śmietankę i podgrzewaj jeszcze przez chwilę. Ciasto francuskie przekrój na pół wszerz. Połowę posmaruj passatą pomidorową. Następnie wyłóż połowę startego sera, szpinak, a na koniec drugą połowę startego sera. Całość przykryj drugą częścią ciasta. Boki ponacinaj nożem

Via Gusto
Tort bananowy 84

u0107 na cie\u015bcie i pokropi\u0107 sokiem z cytryny, \u017ceby nie \u015bciemnia\u0142y.\r","Zala\u0107 banany t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 ju\u017c galaretk\u0105. Wstawi\u0107 ciasto do lod\u00f3wki do ca\u0142kowitego zastygni\u0119cia galaretki.\r","\u017belatyn\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w 1\/3 szklanki gor\u0105cej wody. Zostawi\u0107 do ostygni\u0119cia(...)reszt\u0105 masy.\r","Mas\u0119 \u015bmietanow\u0105 wy\u0142o\u017cy\u0107 na wyj\u0119ty z lod\u00f3wki tort.\r","Na masie delikatnie u\u0142o\u017cy\u0107 wierzchni blat ciasta.\r","Przygotowa\u0107 drug\u0105 porcj\u0119 ponczu: 8 \u0142y\u017cek zimnej, przegotowanej wody zmiesza\u0107 z 3 \u0142y\u017ckami soku z cytryny.\r","Zwil\u017cy\u0107 ponczem wierzch ciasta

Bardzo Gruby Smok
Zorza Wiśniowa 87

Zorza Wiśniowa Ciasto na spodzie kruchym z dodatkiem kuleczek z wiśniami i delikatną masą jogurtową. Forma 33 cm x 24 cm Składniki na ciasto: ·        ½ kg mąki pszennej ·        200 g śmietany kwaśnej 18% ·        250 g margaryny(...)batony Grześki Sposób przygotowania: 1.    Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę wbijamy żółtka, wsypujemy cukier puder, amoniak, proszek do pieczenia oraz wlewamy śmietanę. Wyrabiamy ciasto i dzielimy na dwie części. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i układamy na dnie blaszki, smarujemy powidłami. Do drugiej części ciasta dodajemy kakao, wyrabiamy i robimy 20 małych kuleczek umieszczając w środku każdej kuleczki

Kulinarna Chwila
Karpatka Kinder Bueno (bez glutenu, laktozy i białego cukru) 95

karpatki przed Wami! Tym razem budyń z pastą z orzechów laskowych Nutura więc całość jest inspirowane słynnym batonikiem 😋 Zapraszamy po inne nasze wersje karpatki!     Składniki (23x24 cm): Ciasto parzone (składniki na jeden blat, zrobić dwa) -200 ml wody -60g oleju kokosowego -60g mąki ryżowej -40g skrobi -40g mąki kukurydzianej -4 duże jajka Krem „Bueno(...)zastygnie! **stałej części z puszki mleka kokosowego z Lidla, puszkę schłodzić w kilka godzin w lodówce Dodatkowo -orzechy laskowe Nutura -kilka kostek deserowej czekolady -tabliczka „mlecznej” wegańskiej (lub zwykłej) CIASTO PARZONE 1. Wodę i olej umieścić w garnuszku i zagotować. 2. Mąki wymieszać, wsypać do gotującej się mieszanki i szybko wymieszać tworząc "kluski", które nadal na małym ogniu rozcierać łyżką

Candy Pandas
Jak stworzyć funkcjonalną wyspę w małej kuchni? Sprawdź czy wiesz, jak wypiec chleb z gara żeliwnego lub jak upiec pyszny biszko 121

oleju - łyżkę miodu - 10 g soli - 280 -310 g letniej wody WYKONANIE: Wod ę wymieszaj z drożdżami i odstaw na 5 minut. Dodaj pozostał e sk ładniki i wyrabiaj ciasto robotem planetarnym przez 5 minut, przykryj ściereczką i odstaw na kwadrans, ponownie wyrabiaj ciasto przez 8 -10 minut robotem. Ciasto powinno pracować na haku. Ciasto przykryj szczelnie folią i odstaw(...)minut, po tym czasie złóż w tzw. kopertę, ponownie odstaw na 30 minut do wyrośnię cia. Ciasto wyjmij na blat, uformuj składając prawidłowo ciasto w bochenek, przełóż do koszyczka rozrostowego lub durszlaka wyłożonego ściereczką kuchenn ą. Wa żne abyś ściereczkę lub koszyczek obsypał dokładnie mąką ry żową, dzięki czemu ciasto nie przyklei się do powierzchni. Bochenek wyrasta od 30 minut

SMYKWKUCHNI
Szarlotka z kremem i kokosową posypką. 97

muszę przyznać, że… uzależnia. Potem zrobiłam je jeszcze dwa razy (dla siebie i rodziny), co jest raczej niezwykłe jeśli o mnie chodzi, bo staram się nie powtarzać z ciastami (no chyba, że za pierwszym razem coś mi nie wyszło ;] ) Dlaczego ta szarlotka jest taka pyszna? Idealnie dobrane składniki i zróżnicowane tekstury tego ciasta sprawiają, że z chęcią sięgasz(...)drugi kawałek. Miękki biszkopt, smaczne i nieprzesłodzone jabłka, krem rozpływający się w ustach i prażony kokos. Taka kompozycja smaków i tekstur sprawia, że ciasto bardzo szybko znika z talerza. Nie ma się co dziwić, że szarlotka rozeszła się w mgnieniu oka. Biszkopt jest miękki i delikatny, a dzięki zawartości tłuszczu, wilgotny. Chociaż ja i tak, dodatkowo nawilżyłam go wodą

SmartBake.pl
Ciasto czekoladowe z wiśniami 89

jest coś lepszego na poprawę humoru niż ciasto czekoladowe? Tak, ciasto czekoladowe z wiśniami w wersji bez cukru :D   Mocno kakaowe, wilgotne ciasto wypełnione słodkimi wiśniami. Cukier zastąpiłam w nim miodem, a zamiast tradycyjnej mąki pszennej dodałam mąkę orkiszową pełnoziarnistą.  Mój Smakosz wprawdzie woli tradycyjnie mocno słodkie ciasto czekoladowe, ale tym też nie wzgardził ;) Jeśli też lubicie(...)mocno słodkie ciacha, możecie dodać trochę więcej miodu. Ciasto czekoladowe z wiśniami w wersji fit Składniki na formę o średnicy 18 cm: Ciasto: 1)       190 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2)       2 czubate łyżki kakao 3)       1 jajko

Na kulinarnym poligonie
Szybkie ciasto z brzoskwiniami 56

Szybkie ciasto, które możecie zrobić z dowolnymi owocami. Ja dzisiaj zrobiłam z brzoskwiniami, ale równie dobrze będą pasowały nektarynki, morele czy śliwki. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szybkie ciasto z brzoskwiniami Składniki 250 g masła 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ szklanka cukru 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 brzoskwinie 6 łyżeczek ulubionego dżemu Instrukcje Masło(...)zmianę z rozpuszczonym masłem. Miksujemy do czasu, aż składniki się połączą. Formę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przelewamy ciasto a na wierzch układamy brzoskwinie skórką do dołu. Brzoskwinie wcześniej myjemy, kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 45-50 minut

To co lubię - gotuję i polecam
Drożdżówki z serem. 65

serem. Do tego kubek gorącego kakao lub kawy, dobra książka i nic więcej nam nie trzeba. ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Drożdżówki z serem Porcje 9 Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży świeżych lub jedna torebka drożdży suszonych 1 szklanka ciepłego mleka (200 ml) 100 g rozpuszczonego masła 1 jajko 40 g cukru pudru Składniki(...)odstawiamy na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować. Do wyrośniętych drożdży dodajemy pozostałą mąkę i cukier (przesiane przez sitko), jajko, masło i resztę mleka. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli bardzo klei się do rąk można podsypać odrobiną mąki (ale im więcej jej dodamy tym bardziej ciasto będzie twardsze po upieczeniu). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z biszkoptem i polewą czekoladową 130

każdy znajdzie swój ulubiony. Tym razem zapraszam Was po przepis na sernik z biszkoptem i polewą czekoladową. Jest bardzo delikatny , puszysty i mało słodki , dlatego jeśli wolicie bardziej słodkie ciasta możecie polać go dodatkowo polewą czekoladową na wierzchu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z biszkoptem i polewą czekoladową Składniki Składniki na ciasto: 6 jajek 200 g drobnego cukru(...)masła 200 g drobnego cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na polewę: 100 g drobnego cukru 130 g masła 2 łyżki kakao Instrukcje Ciasto: Białka ubijamy ze szczyptą soli, kiedy piana będzie sztywna, łyżka po łyżce dodajemy cukier, następnie pojedynczo żółtka, które miksujemy tylko do połączenia się składników. Dodajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto pomidorowe (bez jajek) 79

Dzisiaj przepis na pyszne, wilgotne i wyjątkowo smaczne ciasto pomidorowe. Ciasto bez dodatku jajek, wyjątkowo smaczne i łatwe do zrobienia. Popularne są ciasta marchewkowe czy z dodatkiem pieczonych buraków, ja dzisiaj chciałabym zachęcić Was do zrobienia ciasta z dodatkiem pomidorów. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto pomidorowe (bez jajek) Składniki 1 szklanka (250 ml) zmiksowanych pomidorów z puszki (po odlaniu soku(...)smarujemy masłem bądź olejem, delikatnie oprószamy bułką tartą. Gotową masę przelewamy do keksówki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy około 50 minut. Smacznego :) Artykuł Ciasto pomidorowe (bez jajek) pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto 3 BIT bez pieczenia z masą krówkową 76

Ciasto które kochają wszystkie łakomczuchy, a nie nawidzą osoby będące na diecie. Ciężko spocząć na 1 kawałku, jest tak smaczne że wciąga bez reszty. W dodatku do przygotowania ciasta nie potrzebujesz piekarnika, więc to kolejny atut przepisu. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Ciasto 3 BIT bez pieczenia z kajmakiem i \u015bmietan\u0105","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ciasto-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ciasto-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ciasto-480x270.jpg"],"description":"3 Bit bez pieczenia, na spodzie z herbatnik\u00f3w. Ciasto kt\u00f3remu nie da si\u0119 oprze\u0107 i sko\u0144czy\u0107 na jednym kawa\u0142ku. Poch\u0142ania bez reszty!","keywords":["budy\u0144","czekolada","herbatniki","kajmak","mleko","\u015bmietana"],"author":{"@type

ProstePesto.pl
Mięciutka Mini Tarta Serowa 74

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta to jedno z najpopularniejszych deserów kuchni francuskiej. To nic innego jak kruche ciasto, formowane w specjalnej okrągłej foremce o pofalowanych brzegach, która nadaje jej ciekawy i specyficzny kształt. Dodatkiem jest oczywiście słodkie czy też słone nadzienie. Istnieje mnóstwo sposobów na pieczenie domowej tarty, my w ostatnim czasie polubiliśmy mini tarty. Są bardzo smaczne poręczne, idealne(...)wcześniejszych przepisów: Mini Tarta z Budyniem i Wiśniami Tarta z Borówkami i Kruszonką Tarta z Borówkami Tarta z Malinami i Kremem Mascarpone MINI TARTA SEROWA – PRZEPIS Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 70 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 12% Składniki na masę serową: 0,5 sera

Przepiski.pl
Ciasto kostka malinowa 82

ciasta z malinami chyba nie trzeba nikogo przekonywać, prawda? Nie wiem co jest w tych owocach, ale zawsze i ze wszystkim bosko smakują. Dziś zapraszam Was po przepis na obłędne ciasto kostka malinowa. Składa się z 4 warstw: biszkoptu, malinowej galaretki, kremu śmietankowego i herbatników. Powiem Wam, jest to połączenie idealne, ciasto jest lekkie i puszyste. To taka lekko odchudzona(...)wersja malinowej chmurki. Serdecznie Wam polecam zakasać rękawy i pójść do kuchni 💓, efekt WOW murowany! Ciasto kostka malinowa   Ciasto kostka malinowa Czas przygotowania: 120 minut + czas oczekiwania Proporcje na formę 24 x 24 cm Składniki Biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Galaretka malinowa: 2 malinowe galaretki

Kulinarne przygody Gatity
Rustykalny chlebek z masłem czosnkowo ziołowym 79

Jestem oczarowana efektem jaki otrzymałam po upieczeniu ziołowego chlebka. Masło ziołowo – czosnkowe jaki smarujemy pieczywko przed pieczeniem, zapewnia aromat. Ponadto sposób w jaki układamy plastry ciasta w blaszce, ułatwia odrywanie kawałków chlebka i konsumpcję. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Rwany chlebek z mas\u0142em zio\u0142owo - czosnkowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chlebek-ziolowy.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content(...)posiekanymi \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami, czosnkiem przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 i sol\u0105.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/rustykalny-chlebek-z-maslem-czosnkowo-ziolowym\/#wpzoom-rcb-direction-step-15987869728084449","image":""}]},{"@type":"HowToSection","name":"CIASTO DRO\u017bD\u017bOWE","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Przygotuj dro\u017cd\u017cowy rozczyn: do miseczki wsyp pokruszone w d\u0142oniach dro\u017cd\u017ce, po\u0142ow\u0119 mleka potrzebnego do przepisu, cukier oraz

ProstePesto.pl
Bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls 72

Jeśli lubicie cynamon i ciasto drożdżowe, to pokochacie ten przepis . Absolutnie genialne bułeczki cynamonowe, które moim zdaniem najlepiej smakują na ciepło. Są przepyszne, a ich zapach unosi się w całym mieszkaniu . Bułeczki możecie przygotować osobno w formie na muffinki albo upiec je razem na blaszce, żeby można było je od siebie odrywać. Wierzch możecie dodatkowo posypać orzechami lub migdałami . Drukuj(...)Bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls Przygotowanie: 2 hrs Wielkość: 16 sztuk Kalorie (porcja/sztuka): 198 kcal Składniki ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej 7 g drożdży suchych lub 25 g świeżych 40 g cukru 200 ml mleka 2 jajka 50 g masła nadzienie 50 g cukru trzcinowego 50 g masła 1 łyżka cynamonu lukier 30 g cukru pudru dodatkowo 1 żółtko

Przepisy na widelcu
Kurczak z pieczarkami i serem w cieście francuskim 115

Pierś z kurczaka w cieście francuskim to bardzo szybkie, soczyste i efektowne danie. Mięso upieczone w ten sposób jest niezwykle miękkie i delikatne. Spróbujcie Składniki (na 2 porcje): – 2 filety z piersi kurczaka (pojedyncze) – 1 op ciasta francuskiego – 5-6 pieczarek – 100g twardego sera żółtego (u mnie gouda) – 2 łyżki ulubionej musztardy (u mnie rosyjska(...)obsmażyć z obu stron na rumiano na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, posmarowanej ulubionym tłuszczem. Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć ciasto francuskie. Przeciąć je na pół, po dwóch bokach ciasta nacinać brzegi ostrym nożem tworząc paski, środek pozostawić w całości. Środek posmarować musztardą, na musztardę wyłożyć filety, na wierzch wyłożyć plasterki pieczarek

Smaki Armine
Łódeczki bolognese / Bolognese Boats 87

łatwe paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym . Ciekawie prezentują się na stole, dlatego to świetna przekąska na ciepło na imprezę . Zobaczcie, jak w oryginalny sposób zawijać mięsne paszteciki z ciasta drożdżowego : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Domowe paszteciki z ciasta drożdżowego możecie upiec na drożdżach suchych lub świeżych. Farsz do łódeczek bolognese możecie doprawić tak, jak najbardziej lubicie(...)zawijać mięsne paszteciki bolognese ? Ja zawijam je w kształt łódeczek, ale tak naprawdę możecie zawinąć je podobnie jak tradycyjne lub w taki sposób, jaki najbardziej Wam odpowiada. Z ciasta możecie też uformować okrągłe, nadziewane bułeczki drożdżowe. Paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym smakują dobrze na ciepło i w temperaturze pokojowej. Nie potrzeba do nich żadnych dodatków, ale można podać do nich

Lekcje w kuchni
Czekoladowe ciasto z musem porzeczkowym i bezową pianką 361

Czekoladowe ciasto z musem porzeczkowym i bezową pianką. Deser jest trochę pracochłonny i trzeba troche czekac zanim się go skosztuje. Niemniej jest wart każdej poświeconej mu chwili. Intensywnie czekoladowy, wilgotny spód, nasączony likierem. Do tego czekoladowa, kremowa warstwa a na to kwaskowy, delikatny mus porzeczkowy. Całość wykończona puszystą, bezową pianką. Deser zebrał pochwały od najbardziej wybrednej osoby jak znam(...)mins Czas gotowania / Cook time: 45 mins 7 hrs Czas całkowity / Total time: 9 hrs 15 mins Drukuj / Print Składniki / Ingredients: Potrzebna blacha o wymiarach 24cm/34cm Po upieczeniu ciasta blachę wyłożyć folią aluminiową (bo deser będzie dość wysoki. Ważne, żeby użyc wystaczając ilośc zeby zmieścily sie wszystkie warstwy) Na czekoladowy spód 260 gr mąki pszennej 200 gr cukru

Spice things up
Fit sernik z borówkami i kruszonką 125

Sezon borówkowy u mnie w pełni. Bardzo lubię piec ciasta z tymi owocami, bo zawsze wychodzą pyszne i do tego pięknie się prezentują na talerzu. Tym razem proponuje więc rewelacyjny kremowy sernik z borówkami i kruszonką. Całość idealnie się ze sobą komponuje i naprawdę smakuje przepysznie. Takie ciasto ze świeżymi owocami to po prostu obowiązkowy deser w lecie :) Bardzo polecam(...)Składniki  (forma 25 x 21 cm): Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej pełonoziarnistej 1 szklanka mąki orkiszowej szczypta soli 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek ksylitolu 180 g zimnego masła 1 jajko Masa serowa: 250 g chudego twarogu 250 g serka mascarpone 120 g serka waniliowego 1 jajko 3 łyżki budyniu waniliowego 1/2 szklanki ksyitolu

Healthy food explorer
Pierogi z jagodami 84

zjeść je tam. Więc kiedy już wróciłam na niziny to podjęłam wyzwanie zrobienia je samodzielnie. Kiedy tato nazbierał jagód to nie było już odwrotu. Słowo się rzekło, trzeba zagniatać ciasto i brać się za lepienie.  Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 1 jajko 50 g masła 250 ml ciepłej wody Nadzienie: 500 g jagód 5 łyżeczek cukru(...)jogurt naturalny 1 łyżeczka soli garnek wody Masło rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do ostygnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko oraz wlewamy masło i mieszamy całość. Następnie zagniatamy ciasto dolewając powoli wodę. Nie może być to wrzątek, ale powinna być to mocno ciepła woda. Ciasto zagniatamy około 10 minut do momentu aż będzie gładkie. Formujemy kulkę, wrzucamy do woreczka

Emskie Smaki
Pizza cygańska z mozzarellą 168

Lato, słońce, pogoda idealna, ciasto, sos cygański, warzywa, zioła pizza genialna. Wygląd, pomysł i smak pizzy był zainspirowany, sosem Kieleckim cygańskim, który w małym słoiczku został schowany. Ciasto na pizzę sosem cygańskim posmarowane, na nim mix pomidorów i papryk, czerwona cebula zostały dodane. Małe kuleczki mozzarelli całość urozmaiciły i po upieczeniu świeże zioła zaprosiły. Składniki: ciasto: ok. 400 g mąki(...)słodkiej małej papryki 3 szt. 1 mała cebula czerwona, zioła: zielona pietruszka, świeża mięta, świeża bazylia, przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka wędzona w proszku. Przygotowanie:    Ciasto: Rada: ciasto można przygotować w robocie, ale jeśli go nie posiadacie, można przygotować np. w dużej misce. Wodę mieszamy z   drożdżami, cukrem i   100 g mąki. Przykrywamy ściereczką

Moniki Smakołyki
Wytrawny wieniec drożdżowy z kurczakiem i pieczarkami / Chicken and Mushroom Pizza Wheel 69

Wytrawny wieniec drożdżowy z kurczakiem i pieczarkami (pizza zawijana)  Wieniec drożdżowy z kurczakiem i pieczarkami to świetny pomysł, jeśli szukacie przepisu na przekąski na imprezę . Kurczak w cieście drożdżowym to alternatywna pizza zawijana , idealna do dzielenia. Wszyscy znamy wieńce na słodko (na przykład wieniec drożdżowy z serem, makiem, cynamonem czy nutellą), ale wytrawne ciasto drożdżowe z nadzieniem jest zdecydowanie(...)warte wypróbowania. Zobaczcie, jak łatwo przygotować zawijaną pizzę na poniższym filmie : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Kurczak z pieczarkami w cieście drożdżowym smakuje podobnie jak pizza - mój wieniec drożdżowy możecie traktować jak puszystą, zawijaną pizzę na grubym cieście , bo do wieńca pasują w zasadzie wszystkie dodatki, które ułożylibyście na niej. Jeśli nie lubicie szpinaku, możecie go pominąć

Lekcje w kuchni
Ciasto z kremem orzechowym bez pieczenia 422

Pyszne ciasto z kremem orzechowym bez pieczenia to bardzo łatwy do zrobienia deser. Ciasto na pewno posmakuje osobom lubiącym masło orzechowe.  Latem u mnie piekarnik najczęściej odpoczywa, a na deser do kawy robię coś bez pieczenia. W moich zapasach zawsze można znaleźć herbatniki i masło orzechowe, nie miałam więc dużego problemu z deserem. Zrobiłam krem budyniowy o smaku orzechowym(...)którym przełożyłam kakaowe herbatniki i powstało szybkie i pyszne ciasto. Może deser nie wygląda jakoś wytwornie, ale zapewniam, że wyśmienicie smakuje i jest bardzo łatwy do przygotowania. Dodatkowo można go polać cienką warstwą roztopionej czekolady z kilkoma łyżkami śmietanki 30%, ale według mnie sam krem z herbatnikami również świetnie smakuje. Ilość porcji: 12 Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie Forma

Kuchcik gotuje
Tradycyjne ravioli… Nie, znowu po mojemu! 80

bardzo smaczne. Jestem zachwycona maszynką do makaronu jak również domowym makaronem. Włoski makaron to makaron z mąki durum i takiej właśnie mąki użyłam do ravioli, a wcześniej do lasagne . Ciasto na makaron jest dosyć twarde. Mówiąc szczerze to byłam przerażona jak będzie smakować makaron z tak twardego ciasta. Ku mojemu zdziwieniu ciasto świetnie się zagniata. Zagniatałam je trochę ręcznie(...)trochę w robocie. Ostatecznie utworzyła się kula z ciasta, którą owinęłam folią i odłożyłam na 20 minut. Po tym czasie ciasto nieco zmiękło i wspaniale się rozwałkowało bez podsypywania mąką. Cudownie! Zdecydowałam się zrobić okrągłe ravioli z nadzieniem z kurczaka, zielonego groszku i kopru, czyli jak zwykle to co miałam pod ręką. Ravioli świetnie smakuje z maślaną emulsją, zwłaszcza

codojedzenia
Sernik czekoladowy mus z borówkami amerykańskimi 108

rozkosz w pieczonym czekoladowym serniku z borówkami amerykańskimi i polewą z kakao. Dla miłośników czekolady i osób chcących rozkoszować się w mocno czekoladowym deserze. Zastrzyk endorfin w jednym kawałku ciasta. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Sernik czekoladowy mus z bor\u00f3wkami ameryka\u0144skimi","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/sernik-czekoladowy.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/sernik-czekoladowy-500x500.jpg","https(...)kakao","ser bia\u0142y","\u015bmietana","twar\u00f3g"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-08-04T18:53:20+01:00","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT50M","totalTime":"PT1H20M","recipeCategory":["Ciasto"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["10","10 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"330 cal"},"recipeIngredient":["200 g kruchych ciastek kakaowych","20 g mas\u0142a","800 g sera twarogowego zmielonego co najmniej dwukrotnie

ProstePesto.pl
Drożdżówki z budyniem agrestem i kruszonką 71

Bułki drożdżowe z budyniem i owocami Domowe drożdżowe bułeczki nadziane budyniem i agrestem z dużą ilością kruszonki. Drożdżówki są mięciutkie, puszyste i bardzo smaczne.   Ciasto drożdżowe możemy przygotować według podanego przepisu lub po wyrobieniu poczekać, aż wyrośnie i wstawić na noc do lodówki. Wystarczy wówczas na drugi dzień wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na porcje, uformować kulki i odstawić(...)kruszonkę możemy przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Świeży agrest możemy zastąpić mrożonym lub innymi owocami. Składniki ZACZYN 200 ml mleka 25 g świeżych drożdży 60 g cukru CIASTO zaczyn 80 g masła 2 jaja 500 g mąki typ 500 szczypta soli AGREST 300 g agrestu 10 g cukru BUDYŃ opakowanie budyniu waniliowego bez cukru

Tajemnice Smaku
Pierożki drożdżowe z pasztetową i pieczarkami 129

polecam Wam dzisiejszy przepis na pierożki drożdżowe z pasztetową i pieczarkami. Takie pierogi można przygotować zarówno na przyjecie, jak i obiad. My je uwielbiamy. Ich przygotowanie jest naprawdę proste. Ciasto nie wymaga długiego wyrastania. A farsz… Ten przygotujecie dosłownie w kilka minut. Najważniejsze, by do farszu wybrać dobrej jakości pasztetową. Ja polecam Wam pasztetową ze sklepu Martika(...)dostawy znajdziecie tutaj: https://martika.pl/dostawa/ A teraz czas na pyszny przepis na drożdżowe pierożki z pasztetową i pieczarkami. Drożdżowe pierogi z pasztetową i pieczarkami – przepis Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej + do podsypania 30 g świeżych drożdży mała szczypta soli 40 g masła lub margaryny niepełna szklanka mleka szczypta cukru 1 jajko klasy M + 1 jajko

Słodkie okruszki
Ciasto Śmietankowe z Musem Porzeczkowym 609

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pyszne ciasto śmietankowe z musem porzeczkowym. Jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ciasto nie jest mdłe i słodkie, ponieważ słodycz kremu przełamana jest kwaśnym musem. Smakuje wyśmienicie! Przepis na dużą blaszkę Biszkopt: Składniki: 6 jajek 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywną piane. Następnie stopniowo dodajemy(...)dociskamy. Smarujemy ponownie dżemem, a następnie pozostałą masą. Wierzch dekorujemy według własnych upodobań. Najlepiej smakuje z malinami lub kakaem Uwaga: biszkopt może ciemnieć od dżemu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasto Śmietankowe z Musem Porzeczkowym pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Pizza z patelni 83

odwiedź sklep z patelniami i gotuj ze mną Patelnia tytanowa Woll Diamond poleca się do codziennych prac w kuchni Prosty przepis na pyszną, domową pizzę z patelni na cienkim cieście, którą przygotowałam wspólnie z córeczką. Smakowała niesamowicie! SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g mąki pszennej 80 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy ½ płaskiej łyżeczki soli dodatkowo mąka do posypywania SKŁADNIKI(...)posiekany drobniutko czosnek oraz pomidorki posiekane na cztery. Lekko przypraw. Gdy pomidorki zmiękną wyłącz palnik i odstaw sos na bok. Kulki mozzarelli posiekaj na cztery lub na dwa. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto, przełóż je na stolnicę lub blat kuchenny, wyrób gładkie ciasto. Rozwałkuj na kształt koła o średnicy patelni. U mnie patelnia tytanowa Woll Diamond

Zasmakuj Kuchni
Tort JAGODOWY i Drip Cake 130

żółtka i dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 3. Do mąki dodać proszek do pieczenia i krótko wymieszać. Następnie przesiać na jajeczną masę i wymieszać szpatułką na jednolite ciasto. 4. Ciasto przełożyć do dwóch tortownic o średnicy 20cm, obie wyłożone papierem do pieczenia, tylko dno. Do jednej przełożyć 1/3 ciasta, a do drugiej pozostałe ciasto, wyrównać. Jeśli nie mamy(...)dwóch tortownicy o średnicy 20cm można użyć jednej o średnicy 21cm. 5. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 25-30 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 6. Ostygnięte biszkopty wyjąć z blaszek, zdjąć papier do pieczenia i z wierzchu odciąć przypieczoną skórkę, patrz FILM . Większy biszkopt przekroić w poziomie

Mała Cukierenka
Tarta z letnimi owocami 106

powstała tarta z owocami. Na kruchym spodzie, przełamana kwaśnym smakiem dżemu porzeczkowego, do tego krem mascarpone z rumem, na wierzchu mix letnich owoców. Chyba tak smakuje lato.  Kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej typ 450 150 g masła 82% 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Wrzucamy wszystkie składniki do miski i zagniatamy(...)szybko. Rozkładamy ciasto na blaszce do tarty wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i odstawiam ciasto na godzinę do lodówki, żeby się schłodziło. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni w opcji góra-dół. Pieczemy ciasto 20-25 minut. Odstawiamy do wystudzenia. Dekoracja: 4 łyżki dżemu porzeczkowego bez pestek 200 ml śmietany 30% (słodkiej) 250 g serka mascarpone 1 śmietanfix

Emskie Smaki
Idealne ciasto na puszystą pizze 64

Poniżej znajdziecie przepis na idealne ciasto na puszystą pizze. Ciasto na pizzę, wg poniższego przepisu robię w domu już od lat i chyba nam się nigdy nie znudzi. Spróbujcie! Gwarantuję Wam, że Wam zasmakuje, jeśli szukacie przepisu na puszystą pizzę! Składniki: * ciasto na pizze idealne (na 2 pizze): – 2 szklanki mąki pszennej (najlepsza jest typ 00) – 1 op drożdży instant(...)łyżeczką mąki, w 5 łyżkach letniego mleka. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok 10 min. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy oliwę, wodę, resztę mleka i wyrośnięty rozczyn. Zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto na pizze wykładamy do nasmarowanej oliwą miski. Odstawiamy na 1h do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę i chwilę wyrabiamy, jeśli istnieje konieczność, delikatnie podsypujemy

CookYourself
Tarta rustykalna z kurkami i karmelizowaną cebulką 83

serkiem i karmelizowaną cebulką jest wręcz idealne . Drukuj Tarta rustykalna z kurkami i karmelizowaną cebulką Przygotowanie: 1 h. 30 min. Wielkość: 8 porcji Kalorie (porcja/sztuka): 260 kcal Składniki ciasto kruche 200 g mąki pszennej (użyłam typ 405) 120 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka zimnej wody farsz 200 g kurek 150 g serka śmietankowego lub ricotty 1 cebula czerwona(...)pęczek świeżej pietruszki 1 łyżka cukru trzcinowego dodatkowo 1 łyżeczka sezamu łuskanego 1 żółtko jajka 1 łyżka mleka Instrukcja Wszystkie składniki na kruche ciasto wymieszaj ze sobą do uzyskania jednolitego ciasta. Zlep ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Kurki umyj i włóż na patelnię z łyżką masła. Dodaj pieprz i sól. Smaż

Przepisy na widelcu
Jagodzianki z kruszonką 95

posypana kruszonką i polana lukrem. Istne niebo na talerzu . Smakują także rewelacyjnie kolejnego dnia! Drukuj Jagodzianki z kruszonką Przygotowanie: 2 hrs Wielkość: 8 sztuk Kalorie (porcja/sztuka): 268 kcal Składniki Ciasto 260 g mąki pszennej (2 szklanki - użyłam typ 405) 7 g drożdży suchych 125 ml mleka (1/2 szklanki) 1 jajko 50 g masła 40 g cukru pudru (1/3 szklanki(...)lukier 30 g cukru pudru dodatkowo 1 żółtko jajka 1 łyżka mleka Instrukcja Mąkę z drożdżami wsyp do miski i wymieszaj. Następnie dodaj jajko, cukier puder i mleko. Wyrabiaj ciasto mikserem lub ręcznie. Masło rozpuść w rondelku i dodaj do mieszanej masy na ciasto. Wyrabiaj ciasto, jeśli będzie się kleić, dosyp mąki. Gotowe ciasto odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia

Przepisy na widelcu
Zielone naleśniki szpinakowe z kurczakiem 94

Czarujące zielone naleśniki szpinakowe faszerowane kawałkami piersi kurczaka, pieczarkami i żółtym serem. Odcień naleśników prezentuje się uroczo. Szpinak nadaje intensywny odcień, ale jest praktycznie niewyczuwalny w cieście. Dzięki temu naleśniki będą smakowały także tym, którzy za szpinakiem nie przepadają i wręcz go unikają. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Wytrawne nale\u015bniki z dodatkiem szpinaku","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads(...)odrobin\u0105 oleju do sma\u017cenia i mocno rozgrzej.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/zielone-nalesniki-szpinakowe-z-kurczakiem\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f0df5dededfb","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Na patelni\u0119 wlej 1 chochl\u0119 ciasta nale\u015bnikowego i rozprowad\u017a po ca\u0142ej patelni. Nale\u015bniki sma\u017c po obu stronach do przyrumienienia. Przed sma\u017ceniem ka\u017cdej kolejnej porcji ciasta, ponownie wlej na patelni

ProstePesto.pl
150. Letnie, drożdżowo - maślane jagodzianki, czyli: cynamonowe bułeczki z jagodami i truskawkami 93

bułeczki wypełnione truskawkami i boskimi jagodami posypane cukrem i cynamonem.. Istny obłęd naprawdę! Przepis nie jest trudny, ale jak to wiadomo potrzebne jest nam trochę więcej czasu, bo ciasto drożdżowe lubi wyrastać powolutku, nigdzie się nie spiesząc. W przepisie nie szczędziłam na cukrze, ale tylko takie wypieki kojarzą mi się z dzieciństwem, z wakacjami u babci, z beztroską(...)takich chwil grzech nie powracać! Zapraszam :) Julia Składniki: (na 16 bułeczek) ciasto maślano-drożdżowe:  - 600g mąki pszennej + do podsypywania - 7g drożdży suchych - 250ml mleka  -75g masła 82%tłuszczu  - 100g cukru -szczypta soli  - 3 żółtka  -1 całe jajo  nadzienie:  -garść truskawek - około pół litra leśnych jagód - cukier do podsypywania owoców posypka cynamonowa

Symfonia Smaków
Prawdopodobnie najlepsze Jagodzianki na świecie 128

upiekłam z podwójnej ilości i tak oto dom wypełniłam 20 jagodziankami. ps. Możecie wykorzystać dowolne owoce, teraz jest sezon na agrest, wiśnie, pożeczki, Składniki na około 10 jagodzianek: idealne ciasto drożdżowe (wegańskie!): 500 g mąki pszennej (u mnie 20% stanowiła pełnoziarnista mąka żytnia, bo jak to ja, gdy zabrałam się za pieczenie to okazało się, że mam resztkę białej mąki(...)świezych drożdży 200 ml mleka (u mnie sojowe waniliowe, to z biedry jest najlepsze do ciast drożdżowych) 150 g curku 100 g oleju kokosowego szczypta soli nadzienie: 250-300 g jagód 3 łyżki cukru łyżeczka cynamonu opcjonalnie 2 łyżki mąki ziemniaczanej, jężeli boicie się o to, że nadzienie będzie bardzo płynne. Przygotowanie: Ciasto drożdżowe należy do ulubionych mojej rodziny, więc

greenscarf
Jagodzianki 97

Słodkie bułeczki drożdżowe pełne świeżych jagód, posypane po wierzchu kruszonką. Pyszne, mięciutkie i pulchne drożdżówki ze słodkiego ciasta drożdżowego z kwaśnym nadzieniem jagodowym oraz chrupiącą kruszonką. Jak tylko zaczyna się sezon na jagody, jest to moja obowiązkowa pozycja w menu. Uwielbiam je!  Zazwyczaj jagodzianki spotyka się jako bułeczki drożdżowe w środku nadziane jagodami, u mnie jagodzianki wyglądają trochę inaczej(...)równie pyszne... i proste w przygotowaniu. Najlepsze są na świeżo, prosto wyciągnięte z piekarnika, jeszcze lekko ciepłe.  Idealnie sprawdzą się na wakacyjne wycieczki. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 25 g świeżych drożdży 200 ml mleka 4 łyżki cukru 1 jajko 75 g masła szczypta soli Dodatkowo: ok. 500 g jagód 3 łyżki cukru pudru kasza manna

Kuchnia MagdaLeny
Kiełbaski zapiekane w cieście 112

Kiełbaski zapiekane w cieście (toad-in-the-hole , czyli ropucha w dziurze) to bardzo popularne brytyjskie danie. Zapiekane kiełbaski często goszczą na brytyjskich stołach, ponieważ są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Głównym składnikiem są wspominane już przeze mnie surowe kiełbaski zapieczone w gęstym cieście naleśnikowym.  Danie znane jest od XVIII wieku. Początkowo wykorzystywano do jego przygotowania różnych rodzajów(...)wulgarną.  Dziś potrawę serwuje się z dobrej jakości kiełbaskami, na szybki obiad w tygodniu. Danie można także często spotkać w brytyjskich pubach.  Kiełbaski zapiekane w cieście  Składniki dla 2-3 osób:  6-8 surowych kiełbasek (u mnie z karmelizowaną cebulką) 150g mąki 0,5 łyżeczki soli 2 jajka 150ml mleka Jak zrobić kiełbaski zapiekane w cieście

Codzienne Gotowanie
Cukinia w cieście – tani przepis 84

Cukinia w cieście – prosty i tani przepis Jeśli lubicie cukinię, zachęcam was do wypróbowania moich przepisów: Płaski chlebek z cukinią i serem sos bologniese z cukinią Cukinia z kiełbasą Sałatka z cukinia i tuńczykiem Cukinia faszerowana mięsem mielonym Fit sałatka z cukinią Ciasto cytrynowe z cukinią Powidła śliwkowe z cukinią Ciasteczka owsiane z cukinią koktajl na bazie jabłka(...)cukinią Roladki drobiowe z cukinią i serem Kaszotto z bobem, cukinią i z kurczakiem Cukinia z patelni – post dr Dąbrowskiej Tarta z łososiem i cukinią PRZEPIS CUKINIA W CIEŚCIE Składniki: 2 małe cukinie lub 1 większa 2 jajka 2 łyżki śmietany ok 6 łyżek mąki sól pieprz chili czosnek granulowany olej Jak zrobić cukinia w cieście: Zaczynamy od przygotowania ciasta

Dorota Smakuje
Tarta na cieście francuskim z fetą 133

jedno z moich ulubionych dań z użyciem ciasta francuskiego. W słonej odsłonie świetnie sprawdzi się zarówno na szybką kolację na ciepło, jak i posiłek dla niespodziewanych gości. Tarta na cieście francuskim z fetą jest banalnie prosta, zobacz sama. Przepis na tartę na cieście francuskim z fetą Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 100 g serka śmietankowego, 1 opakowanie fety, czerwona(...)boczek w plasterkach (jeśli wolisz bez mięsa – pomiń go), rukola, starty parmezan do posypania, sos: dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżka octu winnego, sól i pieprz. Tarta na cieście francuskim z fetą , którą zazwyczaj przygotowuję ma jeszcze paprykę żółtą , ale tym razem jej po prostu nie miałam. Jeśli lubisz – dodaj też inne warzywa, np. pieczarki czy odsączoną kukurydzę

Rozdomowiona
Ciasto waniliowe bez miksera 89

Ciasto waniliowe, proste, szybkie, bez miksera, które wykonasz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Ciasto można podzielić na dwa, do jednej dodając, np. łyżkę kakao lub masła orzechowego i na przemian wylewać je do formy. To idealne i pyszne ciasto do popołudniowej kawy, aromatycznej herbaty lub kubka kakao. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki(...)cukru 2 łyżki cukru z wanilią szczypta soli 2 łyżeczki pasty/esencji waniliowej 1 szklanka mleka 2 średnie jaja ½ szklanki oleju rzepakowego szczypta soli cukier puder do oprószenia ciasta Uwagi do przepisu: Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Składniki mam w temp. pokojowej. Przepis jest na keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm. Czas pieczenia może się różnić w zależności

Zasmakuj Kuchni
Mocno kakaowe ciasto z bananami 141

Polecam Wam pyszne mocno kakaowe ciasto. Troszkę sypkie dzięki mące ziemniaczanej, ale nie suche. Polecam upiec na podwieczorek i podać z filiżanką ulubionej kawy. Banany można skropić sokiem z cytryny, wtedy nie ściemnieją, ja zapomniałam, niestety i to widać na zdjęciach. Upieczcie takie ciasto i dajcie znać czy smakowało :) Udanej soboty :) Potrzebujemy: Na ciasto: 4 jajka pół szklanki cukru pudru(...)margaryny 1/4 szklanki zimnego mleka pół szklanki mąki ziemniaczanej półtorej szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 kopiastych łyżek ciemnego kakao Dodatkowo: 2 duże banany Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło i oba cukry ucieramy na puszystą masę, wbijamy stopniowo po jednym i dokładnie ucieramy, wsypujemy wszystkie pozostałe sypkie składniki, wlewamy mleko i dokładnie ucieramy. 2. Tak wykonane ciasto

Izabelawkuchni
Tarta z jabłkami i sosem limonkowym – łatwy przepis 188

Tarta z jabłkami i sosem limonkowym – łatwy przepis W takie pochmurne, deszczowe dni nic nie poprawia lepiej humoru niż kawałek ciasta. Zgodzicie się? U mnie dziś szybka tarta z jabłkami. Smaku dodaje jej prosty sos limonkowy, którym oblewamy nasze ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika. Prosto i jakże smacznie, bo czasem naprawdę nie trzeba nic więcej. Taka tarta(...)łyżki syropu klonowego (jeśli nie macie może być płynny miód) Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy posiekane masło, cukier puder, małą szczyptę soli i 2 żółtka jaj. Zagniatamy ciasto, w razie potrzeby dodajemy łyżkę zimnej wody. Ciasto wkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Ciastem wykładamy formę do tarty

Słodkie okruszki
Sakiewki z nektarynami 92

szybki wypiek idealny w przypadku niezapowiedzianych gości. U mnie z nektarynami, ale można je również zastąpić brzoskwiniami lub morelami. Poniżej znajdziecie przepis na małą porcję, bo jedynie z jednego ciasta francuskiego, ale można ją podwoić wykorzystując dwa ciasta francuskie i 6 nektaryn. Pozostałe składniki (jajko, cukier) pozostaną bez zmian. SKŁADNIKI 1 duże ciasto francuskie 3 nektaryny 1 jajko 2 łyżeczki(...)Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Do małej miseczki wbić jajko, dodać cukier z wanilią i rozbełtać. Morele umyć, osuszyć i przekroić na pół wyciągając pestki. Ciasto francuskie rozciągnąć i przekroić na pół. Na jednej połowie ułożyć połówki nektaryn rozcięciem do dołu zachowując między nimi odstępy. Drugą połowę ciasta położyć na wierzchu ciasta z nektarynami. Lekko docisnąć

Passions hobbies life
KEKS 72

Przyszedł czas jesiennych nastrojów, zatem nie będę się opierać. Na “kuchenny tapet” idzie keks. Mięciuchne ciasto z dużą ilością wszystkiego W keksie uwielbiam to, że mogę dodawać do niego to, co lubię. Przyjmie wszystkie warianty Składniki są następujące: 1 masło 1 szklanka cukru 6 jajek cukier wanilinowy 2 ¾ szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki spirytusu(...)wódki bakalie Ciasto należy wyczarować w następujący sposób: Mało, cukier i cukier wanilinowy ucieramy mikserem. Jak masa będzie puszysta, dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, białka ubijamy. Do ubitego masła z cukrem i jajkami dodajemy mąkę, spirytus i białka (ale nie całość, zostawiamy trochę piany, żeby wymieszać z nią bakalie). Dobieramy bakalie, które

Słodki sentyment
Słodkie mleczne bułeczki 80

mleczne bułeczki są mięciutkie, puchate i długo takie pozostają za sprawa zaparzanego ciasta metodą tanghzong, podobnie jak chleb hokkaido. Metoda ta polega na zaparzeniu części mąki, co ma sprzyjać lepszemu rozwojowi glutenu w cieście. Wodę i mąkę miesza się i podgrzewa do temperatury 65stC, a następnie studzi i dodaje do ciasta. Z ciasta można upiec jeden chleb albo podzielić(...)makiem Śniadaniowe bułeczki z pestkami dyni Bułki z siemieniem lnianym Chleb pszenno-owsiany z ziarnami (na drożdżach) Nocne kajzerki Słodkie mleczne bułeczki Składniki: zaczyn tangzhong: 15g mąki 75ml wody ciasto: cały zaczyn tanghzong 300g mąki 50g cukru 1 jajko 100ml mleka skondensowanego (zagęszczonego bez cukru) 10g świeżych drożdży 4g soli 25g masła opcjonalnie - wanilia olej do posmarowania ciasta dodatkowo: jajko

Obiad gotowy
Ucierane ciasto z truskawkami i kokosem 108

Proste i pyszne ciasto  z sezonowymi owocami. Pachnące truskawkami i kokosem. Takie raz, dwa do zrobienia. Można je upiec również w tortownicy. Zapewniam, że szybko zostanie zjedzone. Polecam, upieczcie. Potrzebujemy: Na ciasto: 3 jajka 15 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 4 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki mąki krupczatki(...)szklanka mąki tortowej Dodatkowo: około 30 dag świeżych truskawek Wykonanie pysznego ciasta z truskawkami: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy. Wsypujemy obie maki z proszkiem do pieczenia i ucieramy, na koniec wsypujemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. 2. Ciasto przekładamy do foremki keksówki o wymiarach około

Izabelawkuchni
Dietetyczna wersja pleśniaka, wysokobłonnikowa o obniżonej zawartości cukru. 115

Znacie ciasto pleśniak? Wiecie czemu nazywa się pleśniak? Nazwa wcale nie zachęca do jedzenia. Jednak to jedno z moich ulubionych ciast. Jest to połączenie kruchego ciasta z kwaskowatością powideł oraz słodką bezą. Zmodyfikowałam trochę przepis by powstała zdrowsza wersja. Inspiracji zaczerpnęłam od Moje Wypieki Składniki: 5 jajek 400g mąki pełnoziarnistej 150g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru(...)łyżka do ciasta, 3 łyżki do bezy) szczypta soli 2 łyżki kakao 1 łyżka jogurtu naturalnego banan słoik powideł śliwkowych Sposób przygotowania : Jajka: białka oddziel od żółtek. Żółtka przełóż do dużej miski i dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, masło oraz banana. Zagnieć ciasto i podziel na 3 części. Do jednej z nich dodaj jogurt i kakao i jeszcze

wysmienity
Tarta na cieście francuskim z fetą 91

jedno z moich ulubionych dań z użyciem ciasta francuskiego. W słonej odsłonie świetnie sprawdzi się zarówno na szybką kolację na ciepło, jak i posiłek dla niespodziewanych gości. Tarta na cieście francuskim z fetą jest banalnie prosta, zobacz sama. Przepis na tartę na cieście francuskim z fetą Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 100 g serka śmietankowego, 1 opakowanie fety, czerwona(...)boczek w plasterkach (jeśli wolisz bez mięsa – pomiń go), rukola, starty parmezan do posypania, sos: dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżka octu winnego, sól i pieprz. Tarta na cieście francuskim z fetą , którą zazwyczaj przygotowuję ma jeszcze paprykę żółtą , ale tym razem jej po prostu nie miałam. Jeśli lubisz – dodaj też inne warzywa, np. pieczarki czy odsączoną kukurydzę

Rozdomowiona
Cake pops 66

Czas czytania: 2 min Cake pops, „lizaki z ciasta” dzieci przepadają za tak atrakcyjną formą ciasta. Warto sprawić im przyjemność i któregoś popołudnia zrobić takie popsy oczywiście razem z nimi. Największą frajdą dla dzieci jest dekorowanie przyklejanie kolorowych cukierków, posypywanie wiórkami, a przy tym wyjadanie cukiereczków do dekoracji. Cake popsy przygotowuje się z ciasta typu babka, które możecie(...)dekorowanie ich czekoladą, cukiereczkami, orzechami, piankami i czym tylko będziecie chcieli. Miłej zabawy! Print Cake pops .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Cake pops to ciasto z serkiem mascarpone w formie okrągłych "lizaków", super pomysł na przyjęcie urodzinowe. Course Deser Cuisine American Keyword ciasto ucierane, mascarpone Author Anna Ingredients 400 g babki piaskowej może być

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki pszenne 68

Czas czytania: 2 min Bułki pszenne jedne z lepszych, jakie jadłam miękkie, puszyste, delikatnie i wilgotne po prostu pyszne. Niezwykle proste w przygotowaniu ciasto, ciasto, które pięknie formuje się i szybko wyrasta. Wierzch bułek możecie posypać ulubionymi nasionkami, mogą to być pestki dyni nasionka słonecznika, sezamu lub mak panuje tutaj pełna dowolność. Bułki pasują do wszelkiego rodzaju dodatków, słodkich(...)masła bardzo miękkie lub roztopione 350 g mąki pszennej Do posmarowania bułek 1 średnie jajko 1 łyżka wody mak sezam lub inne ulubione ziarenka Instructions Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce (kolejność dowolna), ciasto wyrobić przy pomocy miksera lub ręcznie, ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą, odstawić do wyrośnięcia na około

SprawdzonaKuchnia.pl
Bagietki żytnio – piwne 68

Czas czytania: 2 min Bagietki zytnio-piwne Dziś proponuję wam bagietki z dodatkiem mąki żytniej, miodu i piwa . Bagietki smakują wyśmienicie , ciasto jest delikatne, sprężyste i lekko wilgotne. Skórka bagietek jest cieniutka, zaraz po upieczeniu jest chrupiąca , później robi się miękka. Przepis jest bardzo łatwy , a jeśli macie maszynę do wypieku chleba, to praca przy nich zostanie maksymalnie uproszczona. Maszyna(...)wyrobi za was ciasto i podgrzeje ciasto tworząc odpowiednie warunki do wyrastania. Bagietka smakuje wspaniale z dodatkami wytrawnymi i słodkimi . Moi mięsożerni znajomi uwielbiają kanapki przygotowane z pieczoną wołowina, sosem musztardowym i domowymi ogórkami kiszonymi, oczywiście ze szklaneczką piwa . To naprawdę super smaczne i bardzo łatwe pieczywo, koniecznie spróbujcie. Print Bagietki .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill

SprawdzonaKuchnia.pl
Mini pizza 59

Czas czytania: 2 min Mini pizza, takie wyszło zapotrzebowanie od dzieci, ma być pizza, ale malusieńka! Przyznam, że nie chciało mi się zagniatać typowego ciasta na pizzę, więc zaczęłam szukać błyskawicznego ciasta. Udało się, ciasto bardzo proste i bez wyrastania, na jogurcie greckim, wystarczy zagnieść składniki i od razu można wstawiać do pieca! Ciasto rozwałkowałam dość cienko dlatego wyszło(...)komponować. Smacznego! Print Mini pizza .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Domowa pyszna mini pizza idealna dla dzieci i dorosłych Course Obiad Cuisine Italian Keyword ciasto drożdżowe, grzyby Prep Time 15 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 35 minutes Servings 14 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 165 g mąki pszennej 240 g gęstego jogurtu

SprawdzonaKuchnia.pl
Drożdżówki z nadzieniem orzechowo – rabarbarowym 56

kremem czekoladowym i dżemem malinowym, które były to dla moich dzieci. Wszyscy u nasz uwielbiają drożdżówki, choć każdy ma swój ulubiony smak nadzienia! Bułki są bardzo puszyste i mięciutkie. Ciasto wspaniale się formuje i dlatego też przygotowanie bułek nie powinno sprawić żadnego problemu nawet początkującym cukiernikom. Drożdżówki najlepiej przechowywać pod przykryciem do następnego dnia wtedy będą tak samo świeże(...)rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Course Bułki Prep Time 30 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 45 minutes Servings 10 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 160 ml mleka 7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych 3 łyżeczki cukru 2 łyżki miękkiego masła 1 jajko szczypta soli Składniki na nadzienie

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta z łososiem i mozzarellą 56

Czas czytania: 2 min Brak czasu zabieganie, kto tego nie doświadcza szczególnie przed świętami, a jeść trzeba! Mam przepis na błyskawiczny obiad i to bardzo, bardzo dobry. Ciasto francuskie zawsze mam w lodówce i proponuję zaopatrzyć się w jedną porcje, taką na wszelki wypadek. Na początek należy rozgrzać piekarnik, to najdłuższy etap pracy. Teraz ciasto francuskie, kulka mozzarelli, jajka(...)wędzony łosoś, mieszamy, kroimy… Po około 25 minutach obiad gotowy! Delikatne i chrupiące ciasto francuskie z farszem jajeczno śmietanowym, a na wierzchu aromatyczny wędzony łosoś z mozzarellą jeszcze tylko odrobina zieleniny, kilka kropel cytryny i uczta gotowa, smacznego! Print Tarta z łososiem i mozzarellą .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Szybki obiad dla zapracowanych. Course

SprawdzonaKuchnia.pl
Uszka z grzybami 62

tylko raz w roku! Uszka są bardzo proste do przygotowania, a do ich wykonania wystarczy kilka składników. Do dzisiejszego przepisu użyłam bardzo aromatycznych suszonych i mrożonych borowików i prostego ciasta, które składa się tylko z trzech składników. Uszka warto przygotować w większej ilości i zamrozić, z pewnością przydadzą się na szybki i pyszny obiad. Uszka można podać nie tylko jako(...)farsz 1 duż cebula 50 g suszonych grzybów 250 g mrożonych borowików 1 szczypta suszonego rozmarynu opcjonalnie olej do smażenia sól do smaku pieprz do smaku Składniki na ciasto 350 g maki pszennej typ 450 + do podsypania 150 ml gorącej wody może będzie trzeba dolać odrobinę więcej wody o 50 ml 1 łyżka masła Instructions Mrożone grzyby wyjąć z zamrażalnika

SprawdzonaKuchnia.pl
Kopytka z sosem grzybowym 80

dniu przygotowywania kopytek, to wystudźcie je bardzo dobrze! Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mieliny w maszynce do mięsa, łączymy z pozostałymi składnikami i szybko zagniatamy gładkie, miękkie ciasto. Zbyt długie wyrabianie ciasta ziemniaczanego może spowodować, że ziemniaki będą puszczały wodę i do ciasta będzie trzeba dodać więcej mąki, a tego chcemy uniknąć! Zbyt duża ilość mąki w cieście na kopytka(...)garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę, wyłożyć na stolnicę , po środku zrobić dołek, wbić jajka , szczyptę soli i 1 i 1/2 szklanki mąki , zagnieść ciasto w razie potrzeby delikatnie podsypywać mąką. Z ciasta odciąć kawałek ciasta, uformować wałek , który należy pociąć na 2-3 cm kluski, kopytka odcinamy ukośnie . Gotowe układamy na oprószonej

SprawdzonaKuchnia.pl
Precle II 74

zwykłe bułki, ale smak zupełnie inny! Wiecie skąd wziął się kształt tego pieczywa? Pewien włoski mnich, a może francuski wypiekał chleb po przygotowaniu bochenków zostało mu trochę ciasta. Postanowił zrobić przekąskę dla dzieci, które nauczyły się właśnie nowej modlitwy. Zwiną ciasto na kształt złożonych rąk do modlitwy, a w tamtych czasach modląc się krzyżowano ręce na piersi w ten sposób(...)powstał kształt precla. Przepis ten jest odrobinę inny od poprzedniego , muszę przyznać, że to ciasto jest łatwiejsze do formowania. Smak precli to niebo w gębie są delikatne z miękkim miąższem i pyszną przypieczoną skórką … pyszność, polecam! Print Precle II .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszne precle II idealne na śniadania! Course Pieczywo Cuisine Polska

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciabatta z oliwą 78

dużymi dziurkami i bardzo chrupiącą skórką. Ciabatta nie wymaga szczególnych umiejętności piekarskich, to proste pieczywo. Przygotowując ciabattę po raz pierwszy miałam obawy, czy uda mi się ją odpowiednio uformować. Ciasto jest bardzo klejące i to może sprawić pewną trudność, ale wystarczy odpowiednia ilość mąki do podsypania przy formowaniu i dzieleniu bułek, a wszystko się uda. Jednej rzeczy musimy dopilnować(...)Total Time 1 hour Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 135 g mąki pszennej 135 g wody 2 g suchych drożdży lub 4 g świeżych Składniki na ciasto właściwe 320 g mąki pszennej 1/4 szklanki do podsypania i formowania ciabatt 190 g wody 10 g soli 3 g suchych drożdży lub 6 g świeżych 15 g oliwy

SprawdzonaKuchnia.pl
Drożdżówki z malinami 59

złamałam białą czekoladą, która wspaniale do nich pasuje. Oczywiście na tym nie koniec, bo jest jeszcze chrupiąca i słodka kruszonka, która stawia kropkę nad „i”. Co do ciasta, to muszę przyznać, że jest rewelacyjne, pyszne, puszyste i bardzo proste. Ciasto można przygotować jedno lub dwufazowo, co to znaczy? Już wyjaśniam, jednofazowo – czyli wszystkie składniki umieszczamy w misce(...)miksera (do razu) i wyrabiamy. Druga metoda – dwufazowa – należy przygotować rozczyn z drożdży, mąki, mleka i odrobiny cukru, poczekać, aż wyrośnie, a następnie dodać pozostałe składniki. Ciasto przygotowane w drugiej wersji jest bardziej elastyczne i puszyste, poniżej podaję jak je wykonać. Zabieramy się do pracy? Zapraszam! Print Drożdżówki z malinami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z suszonymi pomidorami 73

chleb jest wyśmienity! Zazwyczaj piekę chleb na zakwasie z dodatkiem mąki żytniej, ale zdarza się, że zapomnę przygotować zaczyn i właśnie, wtedy potrzebny jest błyskawiczny przepis na pieczywo. Przygotowanie ciasta jest naprawdę szybkie bez potrzeby przygotowywania rozczynu, zaczyny, długiego wyrabiania i dwukrotnego oczekiwania na wyrośnięcie. W tym przypadku wystarczy wymieszać składniki łyżką i odstawić do wyrośnięcia. Chleb pieczemy w glinianym(...)żaroodpornym garnku z pokrywką co odrobinę przybliża warunki pieczenia w prawdziwym piecu chlebowym opalanym drewnem. Piekarnik razem z garnkiem należy nagrzać do temperatury 240 st C, wlać ciasto do rozgrzanego garnka i upiec. Chleb z szuszonymi pomidorami jest naprawdę pyszny, ta chrupiącą skórką … mniam! Zamiast suszonych pomidorów możecie dodać czarne oliwki pokrojone w plasterki. Polecam! Print Chleb z suszonymi

SprawdzonaKuchnia.pl
Drożdżówki truskawkowe 69

Czas czytania: 2 min Miały być jagodzianki, ale okazało się, że jagody zniknęły! Ciasto już pięknie wyrosło… i co tu włożyć do środka, czy może zrobić tylko z kruszonką?! Truskawki na szczęście nie zniknęły powstały więc pyszne drożdżówki truskawkowe. Przygotowując ciasto, nie przeraźcie się, będzie ono dość klejące, ale takie powinno być, nie dosypujcie więcej mąki, nadmiar mąki sprawi(...)borówkami, szaleństwo dozwolone, wreszcie lato!!! Smacznego! Print Drożdżówki truskawkowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Fantastyczne drożdżówki z truskawkami. Course Desery Cuisine Polska Keyword ciasto drożdżowe, truskawki Prep Time 40 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Servings 10 Author Anna Ingredients 130 ml mleka 50 g masła 2 duże jajka

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb wiejski 59

różnica, ten przygotujecie w ciągu kilku godzin i to bez potrzeby nastawiania zaczynu. Bardzo wygodne jest to, że wszystkie składniki umieszczamy od razu w misce miksera, a następnie zgniatamy ciasto. Później pozostaje wyrastanie i pieczenie. Po upieczeniu i wystudzeniu można rozkoszować się jego smakiem. Pyszna dość gruba chrupiąca skórka i wspaniały środek z mnóstwem nasionek słonecznika i siemienia lnianego. Pieczywo(...)słonecznika Dodatkowo olej do wysmarowania formy otręby do wysypania formy szklanka kostek lodu Instructions Wszystkie składniki umieścić w misce miksera, zacząć od wody, zakwasu, a następnie pozostałe składniki. Ciasto wyrabiać końcówką typu hak przez 5 minut na średnich obrotach, następni miskę przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około 2 godziny, można dłużej. Formę o wymiarach

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb błyskawiczny 69

potrzeba ich aż tyle zmniejszyłam wiec ich ilość o połowę. Chleb piekłam już kilka razy i za każdym razem coś dodawałam lub zamieniałam i tak: Można dodać do ciasta jagody goji, lub rodzynki. Panuje również dowolność w zmianie mąk (propozycje podałam w przepisie) chleb w każdej wersji wychodzi fantastyczny! Miąższ jest mięciutki i długo pozostaje świeży, a to dzięki dodatkowi(...)tartce 25 g miękkiego masła lub olej roślinny 8 g suchych drożdży lub 16 g świeżych 2 łyżki octu balsamicznego lub słodowego 2 łyżeczki soli morskiej (płaskie) Opcjonalnie Do ciasta chlebowego można dodać 2 łyżki jagód goji lub rodzynek Instructions Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tartce o bardzo drobnych oczkach - takich jak na placki ziemniaczane. Do miski odmierzyć

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb codzienny 68

Zaletą tego przepisu jest przede wszystkim smak chleba, który na pewno Was zachwyci. Miąższ chleba jest obłędnie sprężysty i bardzo smaczny, a skórka tak chrupiąca, jak żadna inna. Przygotowanie ciasta trwa pięć minut i co ważne w tym przepisie nie musicie przygotowywać rozczynu, a później ciasta właściwego podwójnego wyrastania itd. Tutaj wystarczy wymieszać składniki i przełożyć je od razu(...)drożdże wymieszać, następnie dodać sól i cukier oraz mąkę żytnią, wymieszać najlepiej łyżką do połączenia się składników. Na koniec dodać mąkę pszenną i ponownie wymieszać tak, aby w cieście nie było grudek mąki. Przygotować formę o wymiarach około 24 x 13 cm, wysmarować olejem i obsypać jej wnętrze otrębami. Do foremki przełożyć ciasto, wyrównać wierzch przy pomocy łyżki namoczonej

SprawdzonaKuchnia.pl
Bagietka orkiszowa 86

szybko we własnym piekarniku. Przepis na bagietkę powstał właśnie w takich okolicznościach. W poniższym przepisie podaję dwa sposoby na jej wykonanie pierwszy to klasyczny z czasem potrzebnym na wyrośnięcie ciasta. Drugi jest błyskawiczny. W błyskawicznej wersji po wymieszaniu ciasta od razu formujemy bagietki, a następnie garujemy. Garujemy w lekko nagrzanym piekarniku, a po 20 minutach bagietki powinny być wyrośnięte. Teraz(...)dodatkiem miodu i łyżki mąki (z przygotowanej mieszanki) odstawić na 5-10 minut, aby drożdże się spieniły. Następnie całość wlać do miski z mieszanką mąk, wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (w mikserze trwa to około 5-7 minut), ciasto wyrabiamy przy pomocy końcówki typu hak. Wyrobione ciasto pozostawić w misce, przykryć folią i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb pszenny szybki 71

szybki to przepis, który powinien spodobać się wszystkim miłośnikom domowego pieczywa. Przepis jest naprawdę bardzo szybki do przygotowania i nie wymaga użycia miksera, wystarczy łyżka do mieszania 🙂 Do przygotowania ciasta użyłam mąki pszennej typu 650, ale oczywiście możecie również użyć mąki typu 450 lub 500. Wyjątkowego smaku dodaje zakwas żytni, który dodajemy do ciasta. Jeśli macie w lodówce zakwas regularnie(...)dokarmiany to można użyć go bezpośrednio po wyjęciu z lodówki. Jeśli jednak zakwas dłuższy czas nie był dokarmiany, to zanim zabierzecie się za przygotowanie ciasta, koniecznie zasilcie go solidnie. Sprawdzicie też, czy zakwas żyje. O dokarmianiu i przygotowaniu zakwasu żytniego możecie przeczytać w tym przepisie . Chleb zasiliłam niewielką ilością drożdży , które przyspieszają wyrastanie chleba. W czym piec chleb? Mój upiekłam

SprawdzonaKuchnia.pl
Bajgle 73

zjeść jeszcze ciepłego bajgla zupełnie bez niczego i cieszyć się jego wspaniałym smakiem. Pracę nad bajglami można rozłożyć na dwa dni, a wtedy pracy nie będzie wiele. Po wyrobieniu ciasta i godzinnym wyrastaniu przystępujemy do dzielenia i formowania bajgli, następnie układamy je na blaszce i wstawiamy do lodówki, a po minimum 6 godzinach można przystąpić do obwarzania i pieczenia. Gorąco(...)miękkim wnętrzem, pycha! Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword bułki Prep Time 45 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 32 minutes Servings 6 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 450 g mąki pszennej 8 g soli morskiej 4 g drożdży instant lub 10 g świeżych 265 g wody Składniki dodatkowe 30 g miodu na każdy l wody dowolne nasiona

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta z Malinami i Kremem Mascarpone 63

400g malin (mogą być mrożone), 2 galaretki malinowe. Przygotowanie: Spód: Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę zimne masło, sól oraz cukier. Wbić całe jajko i zagnieść na ciasto. Gładką kulkę z ciasta rozpłaszczyć na placek i włożyć do lodówki na około godzinę. Formę na tartę 24 cm posmarować masłem. Piekarnik nagrzać na 190 stopni, ciasto rozwałkować na grubość(...)Można to zrobić na papierze do pieczenia, a następnie ciasto z papierem przenieść do formy. Odwracamy papierem do góry i wykładamy nim spód oraz boki formy, odklejamy papier. Ciasto w formie należy delikatnie obciążyć, aby nie podniosło się podczas pieczenia. Może to być folia aluminiowa lub papier do pieczenia z soczewicą, lub grochem łuskanym. Wstawić tartę do nagrzanego piekarnika

Przepiski.pl
148. Różowe szaleństwo, czyli ciasto ucierane z rabarbarem i budyniem waniliowym pod owsiano-razową kruszonką 138

którzy go nie lubią. Wspaniałe jest w nim to, że nawet z jego obierek można wyczarować przepyszny kompot i zrobić mały kroczek w kierunku zero waste💔.  Robiąc te ciasto nie żałowałam ani masła, ani cukru ani zwykłej mąki pszennej, jednak połasiłam się na element lekko zdrowszy i swój wypiek posypałam kruszonką z mąki razowej, płatków owsianych i oleju kokosowego(...)finalnie muszę powiedzieć, że zrobiło to pyszną robotę. Ja w moim cieście się wprost zakochałam, ile kawałków zjadłam od wczoraj nie zliczę (i nie chcę zliczać) dlatego z całego serca polecam go Wam - z reguły, że sezon na rabarbar trwa w najlepsze. Proste i szybkie ciasto, które skradnie Wasze serca i podniebienia.. zapraszam :) Julia Składniki:  (na prostokątną blachę

Symfonia Smaków
Sernik z rabarbarem 89

Sezonowy lekki sernik z rabarbarem i truskawkami . Ciasto kruche : 300 g mąki pszennej, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 3 żółtka, nadzienie rabarbarowe : 800 g rabarbaru, 2 – 3 łyżki cukru, 1 cytryna, masa serowa : 600 g twarogu półtłustego, 3 jajka, 3 łyżki (40 g) cukru pudru, 500 ml śmietany kremówki 30%, 3 łyżki mąki ziemniaczanej (35 g), galaretka(...)truskawek, galaretka truskawkowa, masło do wysmarowania formy, bułka tarta do wysypania formy, Ciasto kruche : m ąkę, pokrojone masło, cukier i żółtka włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Rabarbar : rabarbar obrać i pokroić w kawałki o długości ok. 2 cm. Do garnka

królestwo garów
Bubliczki – kuchnia kresowa 138

wody, soli i cukru. Na niepowtarzalny smak bubliczków wpływa sposób ich przygotowania. I chodzi tu nie tylko o gotowanie w wodzie, poprzedzające proces pieczenia, ale również o procedurę przygotowania ciasta i wyrabiania bułeczek. Nie napiszę historii bubliczków, obwarzanków i bajgli. Temat jest przepastny i pełen pułapek. Nie odważę się wejść w spór co było pierwsze, a tym bardziej co jest(...)odnaleźć właściwe rozwiązanie tej zagadki. Ja mogę jedynie powiedzieć, jakie moim zdaniem są różnice w smaku i wyglądzie między obwarzankami a bubliczkami. Przede wszystkim obwarzanki wyrabia się z pasma ciasta, które lekko obraca się wzdłuż własnej osi, po czym łączy się końce, by powstał okrąg. W efekcie otrzymujemy bułeczkę w kształcie okręgu, który ma niezbyt gruby, skręcony splot i zazwyczaj

Trzeci talerz
Szparagi w cieście francuskim 94

Szparagi w cieście francuskim to połączenie idealne! Dzisiejsza propozycja z serkiem oraz szynką parmeńską lub boczkiem. Świetnie smakują w towarzystwie sosu czosnkowego lub ziołowego. Rewelacyjnie sprawdzą się na imprezy i spotkania w większym gronie . Drukuj Szparagi w cieście francuskim Przygotowanie: 45 min. Wielkość: 8 sztuk Kalorie (porcja/sztuka): 247 kcal Składniki 300 g ciasta francuskiego (1 opakowanie) 25 szt szparagów(...)zegnij szparagi około 2-3 cm od końca i same złamią się w odpowiednim miejscu). Następnie ugotuj je w lekko osolonej wodzie (około 4 minut) i odstaw do ostygnięcia. Ciasto francuskie pokrój na 8 kwadratów. Każdy kawałek posmaruj serkiem śmietankowym i posyp przyprawami. Szparagi pogrupuj po 3-4 sztuki na jeden kawałek ciasta francuskiego. 3-4 sztuki szparagów owiń szynką

Przepisy na widelcu
Babka z masą serniczkową 5286

upieczenia tego ciasta skusiła mnie Ania z Jaśminowej kuchni :)  U niej wyglądało tak apetycznie, że nie mogłam się oprzeć.  Przepis pochodzi z bloga Danusi Co mi w duszy gra . Wiem, że u Danusi,  zawsze jest pysznie, bo korzystałam już z jej przepisów. Z przepisów Ani,  też nie raz korzystałam. Dlatego nie miałam wątpliwości, że to będzie(...)żeby było Wam łatwiej. Także gramatura jest trochę inna,  dostosowałam inne składniki, żeby pasowało. Dodałam też więcej sera.  Powiem Wam jeszcze, że pierwsze co pomyślałam widząc to ciasto... to Izaura.  Myślę.... ciasto Izaura, tylko w formie babki, ale po przeczytaniu przepisu,  zobaczyłam, że to jednak coś innego. Przede wszystkim, zaciekawiła mnie  masa serowa, którą trzeba

Agusiowe smakołyki
Ciasto Malinowa Chmurka 73

Malinowa chmurka to pyszne ciasto, na które składa się połączenie kruchego spodu, bezy, malin, galaretki i kremu. Czas przygotowania:    2.5 godziny Ilość porcji:  >6 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI KRUCHE CIASTO: 200 g mąki tortowej (1,5 szklanki) 100 g masła lub margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka(...)śmietanki 30% 130 g cukru pudru (3/4 szklanki) 1,5 łyżki żelatyny 125 ml wody 1. Blachę (25 x 35 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na kruche ciasto łączymy i ugniatamy na jednolitą masę. Wykładamy równomiernie na dno blachy i pieczemy w rozgrzanym do 180 ° C piekarniku przez 15 minut. Po tym czasie wyciągamy z piekarnika, wyjmujemy spód

karolgotuje
Ciasto ambasador 127

Ciasto ambasador to typowy przekładaniec, czyli ciasto, które składa się z kilku warstw. Przyznaję, że nie chciało mi się go robić, bo pomimo, że jest proste to trochę trwa zanim całość będzie złożona. Skusiłam się jednak, bo zostało mi trochę brzoskwiń w puszcze. Jak się łatwo można domyśleć, decyzja była trafiona w dziesiątkę. Jednak te ciasta przekładane mają coś(...)warstw, każda inna smakowo, każda inna pod względem konsystencji. No wyszło naprawdę pysznie. Do tego stopnia, że już planuję rafaello na krakersach , którego dawno nie jadłam, a też uwielbiam :- ) Ciasto ambasador składniki na blaszkę 20×20 cm: Biszkopt genueński: 2 jajka 6 łyżek cukru 3 łyżki mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka roztopionego masła szczypta soli Blaszkę wykładamy papierem

Relaxtime
Chrupiące chlebki PIDE z mięsnym farszem-idealne na każdą okazję+FILM 97

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na bardzo łatwe i mega pyszne chlebki z ciasta drożdżowego z farszem. To danie idealne na pyszna przekąskę na ciepło. Robię je od wielu lat, są na prawdę łatwe, zawsze wychodzą. Można je odgrzać na drugi dzień.  Ja podaję je polane niewielką ilością ketchupu. Bardzo Wam je polecam i zapraszam po przepis(...)również na film.  SKŁADNIKI *z podanych proporcji wychodzi dużo chlebków około 18 (ilość zależna jest od wielkości) CIASTO -50g świeżych drożdży -2 łyżki cukru -300ml ciepłej wody -4 szklanki mąki pszennej tortowej -łyżeczka soli -4 łyżki jogurtu naturalnego -około 5 łyżek oleju FARSZ -1 kg mięsa mielonego np łopatka lub szynka wieprzowa -2 średnie cebule -1 papryka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto drożdżowe nieźle nadziane – cukinią oraz oliwkami, pieprzem marynowanym, fetą i kapary 97

Ciasto drożdżowe z mąki typ. 00 przygotowałam do którego oliwy z oliwek, jajek i przyprawy z koperkiem dodałam. Cukinię z cebulką podsmażyłam, które kolejną przyprawą  Vegeta Natura do pieczonych warzyw doprawiłam. Ciasto z cukinią połączyłam, na brytfankę wyłożyłam, w które oliwki, kapary, ser, pieprz zielony marynowany powbijałam i takie oto ciasto w piekarniku wypiekałam. Moja inspiracja, kulinarna kombinacja smakami(...)pozytywnie zaskoczyła, i tak jak szybko się upiekła, tak szybko się skończyła.  Składniki: ciasto: 20 g świeżych drożdży, 50 ml oliwy z oliwek, 100 ml ciepłej wody, 350 g mąki typ 00 (do pizzy), ok. 30 g do podsypania, 3 jajka, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 łyżka przyprawy Vegeta Natur z koperkiem, ponadto: 300 g cukinii, 1 biała cebula

Moniki Smakołyki
TARTA Z AKSAMITNYM KREMEM CYTRYNOWYM 91

Tarta z kremem cytrynowym, to idealne ciasto na upalne letnie dni. I choć u nas wzbudziło (u niektórych) małe kontrowersje, to po jego debiucie, będzie jeszcze na pewno powtórka, bo mnie zasmakowało bardzo. Kruche ciasto, orzeźwiający, aksamitny, kwaskowy krem, a do tego kawa w promieniach słońca... :-) Przepis znaleziony w jakimś czasopiśmie (mam tylko zdjęcie) i choć było inspiracją, to jednak(...)zmiany były dość znaczne, choćby czas pieczenia... Ja piekłam w formie do tarty o śr. 26cm, ale myślę, że 24cm byłaby odpowiedniejsza Składniki: Ciasto: - 1 szklanka mąki, u mnie 170g mąki orkiszowej typ700 - 1/4 szklanki cukru, dałam ksylitol - szczypta soli - 60g zimnego masła - 2 żółtka - 2 łyżki oliwy Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i przy pomocy haka zagniatamy kruche

Smaczne Zdrowe
Drożdżówki z serem i rabarbarem 99

Drożdżówki z serem i rabarbarem to obowiązkowy majowy wypiek w naszym domu. To już niemalże tradycja, że co roku z rabarbaru robimy ciasto drożdżowe, ciasto ucierane, crumble oraz drożdżówki. Każdego roku zmieniamy składniki drożdżowego ciasta, tym razem skorzystaliśmy z przepisu na delikatną, maślaną chałkę . Drożdżówki z rabarbarem i serem były mięciutkie i puszyste, dobrze smakowały również drugiego i trzeciego dnia(...)upieczeniu. Udostępnij Drożdżówki z serem i rabarbarem – składniki 500 g rabarbaru 2 łyżki cukru Drożdżowe ciasto: 550 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 250 ml mleka 150 g cukru 4 żółtka 1 opakowanie cukru wanilinowego (8g) 100 g masła 1 / 3 płaskiej łyżeczki soli Serowe nadzienie: 250 g białego sera 1 żółtko 3 płaskie łyżki cukru

niecodziennikpary
Focaccia na zakwasie 80

zakwasu i moja focaccia nie urosła bardzo mocno. Dlatego od razu polecam dodanie niewielkiej ilości drożdży, jeżeli Wasz zakwas jest zbyt młody. Dałam też ciut mniej soli do samego ciasta, za to posypałam sporą ilością płatków soli. Użyłam dwóch rodzajów - wędzonych i z chipotle, które już od dawna stały czekając na wykorzystanie. Focaccia wyszła pyszna. Dziękuję za wspólne wypiekanie: Akacjowy(...)czas całkowity: 14 h Składniki: Zaczyn 195 g płynnego zakwasu 125 g ciepłej wody 25 g oliwy z oliwek 10 g miodu 50 g mąki (użyłam włoskiej typ 00) Ciasto cały przygotowany zaczyn 200 g mąki (użyłam włoskiej typ 00) 50 g oliwy 1 łyżeczka soli (dałam trochę mniej) Dodatki 4 łyżki oliwy płatki soli Przygotowanie: Jak przygotować TYTUŁ

Pełny talerz
Tarta serowa ze szparagami 127

dziękuję 😊) zachęcił mnie do przygotowania takowej. Masa serowo-śmietanowa po lekkim ostudzeniu świetnie komponuje się ze słodyczą szparagów, które dodają jej koloru. Składniki (na formę o średnicy 26 cm): Ciasto 250 g mąki pszennej uniwersalnej 5 g soli 100 g masła jajko 1-2 łyżki wody Masa 200 g gorgonzoli 5 łyżek śmietany płaska łyżeczka pieprzu ziołowego kawałek chili zielona(...)część dymki kilka szparagów Składniki ciasta wyrobić na gładką masę. Oddzielić 1/4 ciasta. Większą część ciasta rozwałkować na koło większe od średnicy formy. Zwinąć ciasto na wałek i przełożyć do formy, formując ładny rant na ściankach formy. Ciasto ponakłuwać gęsto widelcem. Wstawić do piekarnika. Włączyć go na 200 stopni (funkcja pieczenia góra?dół) i piec 12 minut. W czasie pieczenia

Weekendy w domu i ogrodzie
Roślinny jadłospis na cały tydzień #3 103

kosteczki W dużej misce zmiksuj do połączenia wszystkie składniki oprócz posiekanej czekolady. Na koniec dodaj czekoladę i wymieszaj łyżką. Patelnię cienko posmaruj olejem i porządnie rozgrzej. Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż po kilka minut z każdej strony, uważając, by kawałeczki czekolady się nie poprzypalały. RAZEM: ok. 2077 kcal(...)miód i gotuj na wolnym ogniu. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce. W tym czasie w miseczce wymieszaj mąkę orkiszową i ziemniaczaną, starte jabłko i wodę. Powinna powstać gęste ciasto. Gdy mleko się już zagotuje, wykładaj do garnka niewielkie ilości ciasta. Całość mieszaj delikatnie i gotuj ok. 3 minut. Na koniec przelej zupę do miseczki. Podawaj od razu po przygotowaniu

365 dni dookoła kuchni
Focaccia z oliwkami i rozmarynem 87

oliwek i aromatycznych ziół i przypraw. Idealna na przekąskę, przystawkę, można zabrać również na piknik czy do grillowanych mięs. Wyszła niezwykle puszysta i aromatyczna. Bardzo polecam :)   Potrzebujemy: Na ciasto: 70 dag mąki pszennej 400 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży 100 ml oleju sól do smaku pieprz kolorowy mielony do smaku oregano suszone według uznania bazylia suszona według(...)focacci 1. Do misy robota kuchennego wsypujemy mąkę, zioła i przyprawy. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie i w raz z olejem wlewamy do mąki. Następnie hakiem do zagniatania ciasta wyrabiamy przez kilkanaście minut. Ciasto powinno być elastyczne, gładkie i dobrze odchodzące od misy. 2. Tak wyrobione ciasto przekładamy do większej miski posmarowanej olejem i odstawiamy na dwie godziny w ciepłe

Izabelawkuchni
Ravioli z botwinką 107

dania będą mączne. O ile pomysł na szpinak i czosnek niedźwiedzi zdradzę przy najbliższej okazji, tak na botwinkowe ravioli zapraszam jeszcze dziś! Składniki na ok 25 sztuk (2 porcje) Ciasto: 200g mąki pszennej 2 jajka Większa szczypta soli ½ łyżeczki przyprawy Vegeta Nature do mozzarelli i pomidorów Farsz: 2 łyżki masła 1 duża cebula 4 pomidorki suszone na słońcu(...)oleju) 1 pęczek botwinki (razem z liśćmi) 300g białego sera półtłustego ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej VegetaNature Pieprz do smaku Do podania: Masło stopione z kilkoma gałązkami świeżego tymianku Sposób przygotowania Ciasto: Jajka wbijamy do mąki, dodajemy sól, przyprawę i wyrabiamy na gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i pozostawiamy na około godzinę na blacie. W tym czasie przygotowujemy farsz. Farsz: Cebulę drobno

Kuchnia w czekoladzie
Tarta na cieście francuskim z fetą 74

jedno z moich ulubionych dań z użyciem ciasta francuskiego. W słonej odsłonie świetnie sprawdzi się zarówno na szybką kolację na ciepło, jak i posiłek dla niespodziewanych gości. Tarta na cieście francuskim z fetą jest banalnie prosta, zobacz sama. Przepis na tartę na cieście francuskim z fetą Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 100 g serka śmietankowego, 1 opakowanie fety, czerwona(...)boczek w plasterkach (jeśli wolisz bez mięsa – pomiń go), rukola, starty parmezan do posypania, sos: dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżka octu winnego, sól i pieprz. Tarta na cieście francuskim z fetą , którą zazwyczaj przygotowuję ma jeszcze paprykę żółtą , ale tym razem jej po prostu nie miałam. Jeśli lubisz – dodaj też inne warzywa, np. pieczarki czy odsączoną kukurydzę

Rozdomowiona
Chleb na drożdżach ze smażoną cebulką 74

dodać więcej cebuli, jak kto lubi. Skorzystajcie z receptury. Warto. Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka soli 5 dag masła lub margaryny Na cebulkę: 1 duża cebula szczypta soli 2 łyżki masła lub margaryny do smażenia Dodatkowo: mąka pszenna(...)Cebulka: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło lub margarynę, wrzucamy cebulkę, oprószamy ją solą i smażymy do miękkości i ładnego zrumienienia się. Lekko studzimy. 3. Ciasto: Do mąki dodajemy sól i masło lub margarynę, rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki, dodajemy rozczyn i cebulkę z tłuszczem, cebulka powinna być ciepła. Następnie zagniatamy ciasto. Gdyby ciasto

Izabelawkuchni
Miodownik z orzechami włoskimi i kremem budyniowym (bez glutenu) 226

Jest wreszcie i on! Ciasto o wielu nazwach (Miodownik, Placek, czeski, Stefanka, Grysikowiec), a także o bardzo różnych recepturach w zależności od.... chyba upodobań naszych babć, cioć itd przekazywanych przez pokolenia. Tak naprawdę nie znamy smaku tego ciasta w oryginalnej wersji, ponieważ u nas w domu nikt go nie robił. Mimo to zamarzyłyśmy o cieście, w którym kruche blaty(...)kukurydzaną, gryczaną   oraz sodę. 3. Jajka rozmieszać w osobnej miseczce. 4. Do suchych składników dodać zawartość garnuszka. Nieco przemieszać i dodać rozmieszane jajko. Całość dokładnie zagnieść. 5. Jeśli ciasto po kilku minutach jest zbyt lepkie można wstawić je do lodówki na kilka minut. Jeśli jest dość plastyczne i da się je rozwałkować to można już wykonywać blaty. 6. Ciasto

Candy Pandas
Bułki do hot dogów 74

dogów powinny mieć temperaturę pokojową lub być ciepłe. Jeśli masz mleko tylko w lodówce i nie masz czasu na jego ocieplanie w temperaturze pokojowej podgrzej je trochę. Tylko wtedy ciasto się uda i wyrośnie prawidłowo. Świeże drożdże: drożdże zmieszaj z mlekiem i cukrem. Odstaw na 15 minut aby zaczęły pracować. Drożdże suche – dodaj je do pozostałych składników w punkcie(...)misy robota wsyp mąkę, wodę, mleko, drożdże i cukier. Mieszaj wszystko 3-5 minut aby uzyskać jednolite ciasto, które nie jest zbyt klejące. Na koniec dodaj sól oraz miękkie masło i jeszcze mieszaj z 3-4 minuty aby masło się połączyło z ciastem. Ciasto przykryj folią spożywczą, lub foliowym czepkiem (ja wykorzystuje wielokrotnie foliowy czepek na głowę, idealnie nadaje się

nietylkopasta.pl
Warstwowe pierożki z serem 97

pierożki są przepyszne! Naprawdę! Ciasto warstwowe i chrupiące, a w środku delikatny, ciągnący się ser- razem tworzą duet doskonały. Najlepsze jest to, że przepis jest banalnie prosty, a produkty znajdą się niemal w każdym domu. Spróbujcie i oceńcie sami Składniki: – 350g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 2 jajka (1 jajko + 1 białko do ciasta, 1 żółtko do nadzienia(...)smaku Mąkę przesiać do miski razem z sodą i solą, zrobić dołek, dodać cukier, jajko i białko, wymieszać nie wprowadzając mąki. Dodać śmietanę, wymieszać i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić na około 15 minut. W tym czasie sery zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać żółtko i sól i wszystko

Smaki Armine
Racuchy z bananami z mąki orkiszowej 151

Racuchy bananowe na jogurcie z mąką orkiszową Racuchy z bananami to przysmak, który sprawdza się jako danie na śniadania, obiady i kolacje. Ciasto na racuchy można przygotować na wiele sposobów - z proszkiem do pieczenia, sodą, na drożdżach lub na białkach. Można także używać różnych gatunków mąki - od pszennej tortowej, przez razową, po kokosową i z amarantusa. Dziś chciałam zaproponować(...)łyżeczki brązowego cukru 1 szczypta soli kilka kropli aromatu waniliowego 2 łyżki oleju lub masła klarowanego do smażenia Jak zrobić racuchy z bananem W dużej misce łączymy mokre składniki ciasta na racuchy - mieszamy jogurt i całe jajka. Wystarczy zrobić to rózgą lub widelcem. Można też użyć miksera ze spiralnymi końcówkami. W drugim naczyniu łączymy suche składniki, mąkę orkiszową, proszek

Korniszonki
Focaccia z cebulą i oliwkami. Włoski chleb focaccia. 186

czasu. Muszę przyznać, że wyszła smakowita. Mam nadzieję, że to nie szczęście początkującego bo mam zamiar piec ją częściej. Zrobiłam ją z cebulą, oliwkami i solą morską a do ciasta dodałam sporą garść tymianku ( nie miałam rozmarynu). Przeczytałam sporo przepisów i połączyłam je w jeden.  Ok 700 g mąki ( zmieszałam szymanowską 450 z jakąś włoską 00) 100 ml oliwy(...)Kilka zielonych, pokrojonych w plasterki oliwek Drożdże rozpuścić w cieplej wodzie. Mąkę przesiać przez sito i zmieszać z wodą drożdżową, oliwą i łyżeczką soli (tym razem użyłam miksera do ciast z drożdżowym hakami ;) ).  Ciasto wyrabiać ok 4-5 min. Przełożyć do miski wysmarowanej oliwą, przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 1,5h. Będzie

Jemy Pijemy
Ciasto kruche z delikatną pianką ,malinami i borówkami 73

Pamiętacie szarlotką z delikatną pianką. Dziś chcę Wam zaproponować kruche ciasto z taką pianką z malinami i borówkami. SKŁADNIKI: ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny, zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek pianka: 5 białek 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego(...)cukru (2 x 40 g) 1/2 szklanki oleju  owoce świeże lub mrożone WYKONANIE: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać masło, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę dodać żółtka, cukier i szybko zagnieść, jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 – 2 łyżki zimnej wody, podzielić na 2 części – około 60% i 40%, każdą zawinąć

Kuchnia Beaty
Chałka litewska 77

batonie, a mimo to rośnie pięknie i jest delikatna i pulchna. Ta chałka jest nieco inna od tradycyjnej słodkiej, ponoć pieczona była kiedyś w Adwencie i nazywana postną, ponieważ ciasto nie zawiera jajek, mleka i masła. Ja jednak wyłamałam się z tradycji i przygotowałam ciasto na mleku i maśle. Chałka nie jest słodka, dlatego świetnie się nadaje zarówno do dżemu(...)pszenno-owsiany z ziarnami (na drożdżach) Nocne kajzerki Chałka litewska  Składniki : zaczyn 125g mąki pszennej (dałam 650) 200ml mleka (lub wody) 6g świeżych drożdży (lub 2,5g suszonych) ciasto: cały zaczyn 200g mąki 15g cukru 5g soli 60g miękkiego masła (lub oleju) 1 jajko do posmarowania ciasta (lub mleko) sezam, mak do posypania Składniki zaczynu wymieszać, odstawić

Obiad gotowy
tort egipski 125

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto: 150 g zmielonych orzechów 6 białek 6 łyżek cukru 1 i 1/2 łyżki mąki wykonanie: Białka ubijamy na sztywno i dodajemy stopniowo cukier cały czas miksując. Do masy białkowej dodajemy wymieszane z mąką zmielone orzechy i mieszamy. Ciasto dzielimy na trzy równe części. Każdą przekładamy do tortownicy(...)Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy posiekane orzechy oraz posiekany karmel i mieszamy. dodatkowo: pokruszone płatki migdałowe (możemy je delikatnie podprażyć na suchej patelni i wystudzić) złożenie ciasta: Na jednym krążku ciasta rozsmarowujemy ok. 1/3 część kremu budyniowego następnie rozsmarowujemy ok. 1/3 kremu śmietanowego. Przykrywamy drugim krążkiem ciasta i ponowie tworząc warstwy wykładamy krem budyniowy oraz śmietanowy. Układamy

Domowy Smak Jedzenia
Cynamonki 115

mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy posypujemy mąką i  przykrywamy ściereczką Odstawiamy(...)cieple miejsce, bez przeciągów na godzinę. Gdy ciasto wyrośnie, przekładamy na stolnice podsypana mąką. (Dla ułatwienia dzielimy na dwie części.) nadzienie: 2-3 łyżeczki cynamonu ( płaskie) ok. ¾ szklanki cukru Cynamon mieszamy dokładnie z cukrem. 3 czubate łyżki masła Masło rozpuszczamy i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia dodatkowo: żółtko do posmarowania przed pieczeniem lukier do ozdobienia WYKONANIE: ciasto wałkujemy do grubości

Domowe ciasta
Ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką 92

Pyszne klasyczne ciasto ucierane z lekko kwaskowym rabarbarem i słodką chrupiącą kruszonką. Przepis bardzo prosty w stylu tych z babcinego zeszytu. Ciasto jest przepyszne, idealnie zrównoważone, nie za kwaśne ale też nie przesłodzone, a do tego bardzo puszyste i bardzo wilgotne. Moim zdaniem posiada wszystkie cechy idealnego ciasta z sezonowymi owocami, polecam! Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia(...)zmiksuj za jasną, gęstą masę (ok. 10 min na wysokich obrotach). Wlej olej i miksuj jeszcze przez chwilę. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i przesiej. Mąkę dodaj do ciasta w trzech partiach, za każdym razem miksując do połączenia się składników, ok. 15 sekund. Gotowe ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyłóż rabarbar i posyp kruszonką. Ciasto piecz

Słodki Blog
„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem 84

Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do smaku wszystkim miłośnikom ciasta francuskiego. Ja bardzo lubię wszelkiego wypieki z tego ciasta i często z niego korzystam. Te łódeczki zrobiłam na kształt i podobiznę chaczapuri, które uwielbiam Składniki na 2 porcję: – 1op. ciasta francuskiego – 250g mięsa mielonego (u mnie z piersi indyka) – 1 cebula – 200g świeżego szpinaku(...)szpinak, czosnek i przyprawy i smażyć przez kolejne 7 -10 minut, aż mięso będzie gotowe. Usmażony farsz zdjąć z palnika i wystudzić. Mozarellę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Ciasto francuskie wyjąc z opakowania, rozwinąć i podzielić na dwie równe części. Obie części ułożyć na blasze wyścielonej matą silikonową lub papierem do pieczenia. Mozarellę podzielić na dwie części

Smaki Armine
Jabłecznik z orzechami i rodzynkami 91

Jabłecznik z orzechami i rodzynkami spełnił naszą zachciankę na ciasto z owocami. Dość długo toczyliśmy „spory”, czy jabłecznik zrobić z orzechami i rodzynkami , ostatecznie wygrała wersja z dodatkami oraz zapewnienie, że kolejny jabłecznik upieczemy z samymi jabłkami. To bardzo dobre rozwiązanie, tym bardziej, że do tego czasu odzyskamy aparat fotograficzny, który obecnie jest w naprawie. Tym samym będziemy mogli zjeść(...)tylko pyszne ciasto, ale także zrobić bez problemu kolejne zdjęcia. Udostępnij Jabłecznik z orzechami i rodzynkami – składniki Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g margaryny 2 jajka 3 / 4 szklanki cukru 4 łyżki śmietany 18% 3 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe: 1 1 / 2 kg jabłek 2-4 łyżki cukru (do smaku) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka

niecodziennikpary
Szwedzkie Cynamonki- KanelBuLLe 138

Składniki na ciasto: 450-500 g mąki pszennej (najlepsza jest krupczatka lub lubella do ciast drożdżowych)  40 g cukru  1/4 kostki świeżych drożdży (25g) 1 kubek ciepłego mleka 3 łyżki  masła 1 jajko 2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka kurkumy szczypta soli Składniki na nadzienie: 0.5 kostki miękkiego masła  1 łyżka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka(...)Odstawiamy  do osobnej dużej miski przesiewamy mąka z kardamonem i solą, dokładamy zaczyn P. S Lepiej żeby było trochę lepkie, zawsze można dodać więcej mąki później Po wyrobieniu ciasta, odstawiamy je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30/40 minut. Miskę z ciastem przykrywamy czystą ściereczką  W czasie, gdy ciasto wyrasta p rzygotowujemy nadzienie – łączymy wszystkie składniki

Luźna Kuchnia
Mąka kukurydziana 65

używa się w krajach Ameryki Południowej, produkowane są z niej tortille, nachos i tacos. W Polsce znalazła swoje miejsce w kuchni bezglutenowej. Może być używana prawie do wszystkich dań – ciast, naleśników, deserów, sosów, panierek, wypieku placków, biszkoptów, bułek czy nawet chleba. Autor zdjęcia: dolvita108 Przepis na chleb kukurydziany Składniki na chleb kukurydziany: – 300 g mąki kukurydzianej – 1,5 szklanki mleka(...)szczypta soli Dodatkowo masło do posmarowania formy oraz kminek do posypania chlebka. Forma keksówka. Mleko podgrzewamy żeby było ciepłe. Ważne żeby nie było za gorące bo zabije drożdże i ciasto nie urośnie. Trochę mleka odlewamy i rozrabiamy w nim drożdże z cukrem. Mąkę kukurydzianą przesiewamy i dodajemy do niej mieszankę z drożdżami, resztę mleka, jajka i sól. Ciasto dobrze wyrabiamy

SmartBake.pl
Mąka gryczana 74

gryczana dzięki zawartości fosforu, cynku i witamin z grupy B, działa dobroczynnie na układ krążenia. Obniża ciśnienie krwi i wzmacnia naczynia krwionośne. Zastosowanie Mąka gryczana wykorzystywana jest do wyrobu ciast, bułek, chleba i makaronów. Jest wykorzystywana na całym świecie, ponieważ nadaje charakterystyczny akcent smakowy do dań z niej sporządzonych. Wykorzystuje się ją do przygotowania prażuchy (charakterystycznej potrawy z terenów Lubelszczyzny(...)ukraińska sołomacha ), wyrobu makaronów (np. włoskie bigoli i pizzoccheri , japoński soba ), rozmaitych klusek, omletów, naleśników oraz znanych z kuchni rosyjskiej blinów. Z mąki gryczanej wypieka się także ciasta (w tym np. tarty), chleby i inne pieczywa. Chleby typu „tatarczuch” znajdują się na liście polskich produktów tradycyjnych . W kuchni białoruskiej, ze sfermentowanego ciasta z mąki gryczanej przyrządza się Kułagę, czyli kiszona

SmartBake.pl
Czym się różnią – cupcake, babeczka i muffin? 63

ziemia długa i szeroka, tak często cupcake -i i muffiny są ze sobą mylone. W  naszym rodzimym języku, często nazywamy wszelkie małe, jednoosobowe ciasta po prostu babeczkami . Jednak różnice pomiędzy cupcake-ami i muffin-ami  jest znacząca. Aby raz na zawsze rozwiać wasze wątpliwości , poniżej przedstawiłam definicję i krótki rys historyczny każdej z omawianych pyszności: Cupcake, czyli babeczka(...)Przywędrowała do nas z Ameryki Północnej . Początkowo kojarzona była z małym ciastkiem pieczonym w filiżance , stąd wzięła się angielska nazwa tego przysmaku, czyli cup -filiżanka i cake -ciasto. Babeczki dyniowe z kremem MilkyWay Dyniowe cupcake Obecnie nazwą tą nazywamy małe , miękkie ciasteczko/tort, który przeznaczony jest dla jednej osoby , jako jedna porcja. Najczęściej pieczona jest w papierowych papilotkach , w blaszce

SmartBake.pl
Ciasto czekoladowe z jabłkami / Chocolate Apple Cake 93

Ciasto czekoladowe z jabłkami / Chocolate Apple Cake Dziś zapraszam na pyszne, wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z jabłkami . Przygotowanie ciasta jest niezwykle proste, upieczecie je wprost błyskawicznie. Przepis nie wymaga bowiem użycia miksera. Wszystko wystarczy tylko wymieszać łyżką lub szpatułką. Ciasto długo pozostaje świeże, dzięki dodatkowi owoców. To świetny wypiek dla początkujących. Do mojego czekoladowego ciasta użyłam ciemnej czekolady(...)mlecznej lub białej - warto jednak wtedy zredukować trochę ilość cukru. Do wypieku świetnie sprawdzą się również orzechy, rodzynki czy suszona żurawina. Z czekoladą wspaniale smakuje również skórka z pomarańczy. Ciasto nie jest wysokie, ale jeśli wolicie, by było trochę wyższe, możecie upiec je w mniejszej blaszce. Duża blacha ciasta czekoladowego z jabłkami  to idealny początek weekendu. Polecam, smacznego:) Polecam

Lekcje w kuchni
Bułki pszenne na jogurcie 138

łyżeczką miodu, dodać 100 ml wody i 100 ml jogurtu oraz 1 łyżkę mąki, wszystko wymieszać i odstawić w bardzo ciepłe miejsce do wyrośnięcia zaczynu. Następnie wszystkie składniki na ciasto wymieszać (czyli jeśli zrobiliście zaczyn ze świeżych drożdży, to należy dodać pozostałe 100 ml jogurtu oraz zaczynem), zagnieść elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić(...)minut w ciepłe miejsce. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 st C. Blat posmarować olejem, wyjąć ciasto i przerobić chwilę, a następnie uformować długi wałek o wymiarach 60 cm na 8 cm. Na blachę wyłożyć papier do pieczenia. Utworzony wałek z ciasta mocno posypać mąką, ostrym nożem odcinać bułeczki ( wielkość zależy do Was ), ja przygotowałem 10 sztuk. Bułeczki układać na blaszce

KUCHNIA POLSKA
Chleb pszenno-żytni na zakwasie 77

Powstanie tego chlebka to doza eksperymentów, zamiany, obserwacji ciasta i jest. To jeden z moich ulubionych chlebków na zakwasie, z dużą ilością mąki żytniej, ale nie jest klejący dzięki dodatkowy mąki pszennej pełnoziarnistej. Pyszny, zdrowy, łatwy. Jeśli masz dużą ilość gotowego zakwasu to możesz pominąć pierwszy etap i zrobić chlebek tak naprawdę przez kilka godzin. Jeśli nie masz aż tyle(...)zakwasu to wieczorem wyjmij zakwas z lodówki, po 3 h dokarm go tworząc zaczyn a następnego dnia rano zrób właściwe ciasto. Możesz je zostawić nawet na 8 h, tak aby po powrocie z pracy wstawić chlebek do piekarnika. To lubię, wszystko zaplanowane i gotowe wtedy kiedy potrzebujemy. W najbliższych tygodniach przygotuję Wam jeszcze więcej przepisów chlebowych i bułkowych dostosowanych

nietylkopasta.pl
Pizza z patelni z parówkami 96

poszukiwaniach, udało mi się dostać w sklepie drożdże, to nadrabiam ostatnio przepisy z drożdżami w roli głównej. Tym razem powstała pyszna pizza z patelni z parówkami zatopionymi w brzegach ciasta. Zrobiłam ją na patelni, żeby nie odpalać piekarnika w te ciepłe i słoneczne dni i nie nagrzewać dodatkowo mieszkania. Jeśli ktoś jednak woli, to można ją oczywiście przygotować w piekarniku(...)miseczki. Dodałam cukier, łyżeczkę mąki i letnie mleko. Wymieszałam dokładnie i odstawiłam na kilkanaście minut. Resztę mąki i sól wsypałam do miski. Dolałam olej i wyrośnięty zaczyn. Zagniotłam jednolite ciasto i odstawiłam je do wyrośnięcia. Pieczarki obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Cebulę drobno pokroiłam. Razem z pieczarkami przesmażyłam ją na niedużej ilości oleju. Usmażone przyprawiłam solą

Waniliowe Improwizacje
Chleb z Vermont 136

jeden z najbardziej znanych przepisów Jeffreya Hamelmana, największego na świecie autorytetu w dziedzinie pieczenia chleba. Jest to chleb na zakwasie, więc wymaga przygotowania zaczynu dzień wcześniej. Ciasto na chleb będzie wymagało poświęcenia mu nieco uwagi, mam tu na myśli konieczność składania go trzykrotnie w trakcie wyrastania. Składanie ciasta polega na rozciągnięciu go na płasko i złożeniu czterech boków do środka(...)kopertę. Proces ten ma na celu usunięcie nadmiaru dwutlenku węgla, wyrównanie temperatury w cieście (zagniata się cieplejsze brzegi do środka) oraz wzmocnienie struktury, co ma znaczenie podczas pieczenia. Tak dopieszczone ciasto odwdzięczy się w postaci chleba o grubej chrupiącej skórce i puszystym i miękkim wnętrzu. Ja piekę ten chleb w garnku żeliwnym i bardzo polecam ten sposób. Ale można też

Smakowity Blog Kulinarny
Cebularze na zakwasie 118

osoby na diecie bezlaktozowej. Mimo tego że są na zakwasie, da się je zrobić w kilka godzin. Wystarczy kilka sztuczek, które zdradzam w przepisie niżej. Składniki (na 8 sztuk): Ciasto 350 g mąki typu 650 100 g aktywnego zakwasu 8 g soli 120-150 g ciepłej wody (zależy od ilości wody w zakwasie, wilgotności mąki i otoczenia) Dodatki 2 cebule(...)Dolać 100 g ciepłej wody i wymieszać wszystko drewnianą łyżką. Odstawić na kwadrans pod przykrycie do autolizy, żeby białko mąki zaczęło pracować. Dolać 20 g ciepłej wody i wyrobić ciasto ręcznie. Powinno być gładkie, więc jeśli zachodzi taka potrzeba, trzeba dolać więcej wody. Odstawić ciasto, by zakwas zaczął pracować. Przykryć je wilgotną ściereczką. Po godzinie zwilżyć ręce w ciepłej wodzie

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb pszenny – najłatwiejszy przepis 114

przepis na pyszny domowy chleb. Chrupiąca skórka i miękki środek. Dla mnie coś cudownego. Taki pszenny chleb przygotowuje się naprawdę prosto i wyjątkowo szybko – nie licząc czasu wyrastania ciasta, ale to nie ominiecie Osobiście uwielbiam ten chlebek. Udaje się zawsze. Pamiętajcie tylko by dobrze wyrobić ciasto i poczekać aż urośnie. Nie skracajcie tych czasów, bo od tego zależy późniejszy(...)cukru i mieszamy. Odstawiamy na 3-4 minuty. Po tym czasie całą zawartość szklanki dodajemy do reszty składników. Wstępnie mieszamy składniki drewnianą łyżką, a następnie przez kilka minut wyrabiamy ciasto ręką (w razie potrzeby rękę podsypujemy delikatnie mąką). Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy je do miski. Przykrywamy np. ściereczką lub zakrywamy folią spożywczą

Słodkie okruszki
Prosty chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach 65

pełnoziarnistą. Ja lubię wszelkiego rodzaju ziarenka w chlebie, dlatego teraz sypnęłam siemię lniane. Możecie dodać dowolne ulubione ziarna. To co ważne przy robieniu tego chleba, to konieczność dwukrotnego składania ciasta w pierwszych 40 minutach wyrastania. Wystarczy brzegi ciasta składać do środka misy – coś jakbyśmy składali kartkę w kopertę. Dzięki temu, mamy ładnie wyrośnięty miąższ. Skórka jest chrupiąca, co zawdzięczamy(...)szklanki ciepłej wody wraz z łyżeczką cukru. Odstawiamy aż drożdże ruszą na ok 20 min. Do miski wsypujemy mąki, drożdże, oliwę i sól. Wlewamy 100 ml wody. Wyrabiamy ciasto ok 5 min. Ja robię to robotem. Jeśli ciasto jest za gęste, dolewamy wody. Ciasto ma być lepkie. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2h. W ciągu pierwszych 40 min, pamiętamy

Mieszam w Garnku
Pizza przepis na idealne ciasto 80

Pyszna i najlepsza domowa pizza krok po kroku. Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Ciasto jest miękkie, elastyczne i łatwe do wyrobienia. Przepis na ciasto z którego wyjdą nam 2 pizze o średnicy 32 cm. Możemy również zrobić jedną o średnicy 50 cm wtedy ciasto wyjdzie nam grube jak w pizzy pan. Czas przygotowania:   1.5 godziny Ilość porcji(...)osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI CIASTO: 760 g mąki 450 ml ciepłej wody 25 świeżych drożdży (7 g suchych) 1½ łyżeczki cukru 3 łyżeczki soli 3 łyżki oleju SKŁADNIKI SOSY: 200 ml passaty pomidorowej 200 ml jogurtu naturalnego typu greckiego 2 ząbki czosnku 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki bazylii

karolgotuje
Bułeczki zajączki na Wielkanoc 132

cukrem, wymieszać i odstawić aż się rozpuszczą Do miski przesiać mąkę przez sito, dodać resztę składników wraz z drożdżami Składniki wymieszać łyżką Następnie wszystko przełożyć na blat i zagnieść ciasto. Ciasto zagniatamy przez minimum 5 minut.  Można lekko podsypywać mąką (jak najmniejszą ilością) ciasto jest elastyczne i miękkie ale nie powinno się mocno kleić do blatu. Następnie ciasto przełożyć(...)ponownie do miski , przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce. ( ok 30 minut) Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy ponownie na blat i chwilę zagniatamy. Formujemy wałek i dzielimy go na 8-9 części. z każdego kawałka uformować kulkę. Aby uzyskać mniej-więcej równej wielkości zajączki można kawałki ciasta odważyć( u mnie każdy kawałek miał

Andzia Pichci
Brownie z ciecierzycy (ciasto czekoladowe paleo) 113

Uwielbiam ciasta czekoladowe. Niedawno uświadomiłem sobie, że jeszcze robiłem brownie z ciecierzycy, postanowiłem więc to naprawić. Efekt wyszedł wyśmienity! Brownie (ciasto czekoladowe) z ciecierzycy – paleo, bez glutenu (bez zbóż), bez nabiału (laktozy i kazeiny) – przepis: ciecierzyca – 2 szklanki (konserwowej albo gotowanej) kakao – ½ szklanki miód – ½ szklanki jajka – 4 (zobacz też: Zamiast jajek ) mąka kasztanowa(...)namoczyć i dzień później ugotować na parze. Samodzielnie ugotowana ciecierzyca (szczególnie gotowana na parze ) jest zdecydowanie bardziej sucha niż ta z puszek, dlatego może się okazać pomocne dodać do ciasta nieco mleka (zwykłego albo roślinnego) albo samej wody – zależnie od tego, jakie jedzenie tolerujesz. Najprościej wszystkie składniki poza sodą zblendować razem. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstego kremu

PaleoSMAK
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni na zakwasie 64

Wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać do nich mokre i miksować około 5 min na niskich obrotach, (ja mam KMX i miksuje na 2 prędkości (z dostępnych 7 ) końcówką do ciasta drożdżowego) tak żeby było dobrze wyrobione to znaczy żeby wyglądało trochę jak pajęczyna. Do słoiczka odłożyć część około 1 szklanki wyrobionego ciasta (na następny chleb) zakwas potrafi w lodówce pracować(...)więc lepiej użyć większego słoika, resztę ciasta rozłożyć do keksówek wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 50 -60 min (zależy od piekarnika). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, wyjąć z keksówek

moj przepis na
Tort czekoladowo-śliwkowy 112

pozostawiały na niej swój ślad. Do ubitej masy partiami dodawać przesiane suche składniki i olej. Wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Uwaga nie można w tym celu użyć miksera, ponieważ ciasto straci pęcherzyki powietrza, nie urośnie i nie będzie puszyste. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Gotową masę delikatnie przelać do foremki, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około(...)minut lub do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto przekroić na 3 równe blaty czekoladowe. Krem śmietankowy: 400 ml śmietany kremówki 36% 250 gr serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady, startej na tarce Wszystkie składniki powinny być schłodzone. W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubijać do otrzymania

moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 96

Francuska, bo ma mało pestek, dużo miąższu, jest bardzo smaczna, aromatyczna i ma piękny wyrazisty pomarańczowy kolor. Hokkaido, bo jest aromatyczna, ma mało pestek i idealnie nada się do ciasta drożdżowego czy innych ciast ze względu na to, że jest mniej soczysta od innych odmian, a jednocześnie ma bardzo intensywny kolor i fajny smak. Zwykła, pomarańczowa, bardzo smaczna, ładny kolor(...)słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja, w 2015 roku zakupiłam 10 kg dyni piżmowej, i od tej chwili będę kupować

moj przepis na
Miętowo-migdałowe babeczki z kremem z czarnej porzeczki 108

wyjątkowe ponieważ jeszcze nikt nie połączył takich smaków jak mięta + migdały + czarne porzeczki, dodatkowo są bezglutenowe. Jak smakują: zmysłowo, zaskakująco i znakomicie. Składniki na 12 małych babeczek. Miętowe ciasto: 150 gr miękkiego masła 85 gr drobnego cukru 3 duże jajka w temperaturze pokojowej 100 gr mąki kukurydzianej 100 gr mielonych na mąkę migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka(...)ryżowego lub zwykłego Krem porzeczkowy: 500 gr mascarpone 200 ml galaretki z czarnej porzeczki lub przetartego przez sitko dżemu z czarnej porzeczki ** barwnik czerwony listki mięty do dekoracji Przygotować ciasto: Wysmarować masłem i oprószyć mąką kukurydzianą, strzepnąć nadmiar mąki. Do misy miksera przełożyć masło, dodać cukier, utrzeć na jasny „puszysty” krem, cukier ma się całkowicie rozpuścić (lub prawie

moj przepis na
Chleb wiejski 84

odczekać 10 min aż drożdże ruszą. W Pozostałej wodzie rozpuścić sól. Do drożdży (z mąką stopniowo dodawać wodę, cały wyrabiając. Przełożyć na blat oprószony mąką. Wyrabiać do momentu, aż ciasto przestanie się kleić do rąk, około 10 min, bardzo energicznego wyrabiania. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką do podwojenia objętości, w ciepłe miejsce. Po tym czasie uformować z ciasta bochenek

moj przepis na
Knedliczki z frużeliną truskawkową 75

kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 250 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3). Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, do podwojenia(...)objętości, około 1-2 godziny. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić. Podzielić na dwie części, uformować 15 cm wałki, lekko podsypując stolnicę mąką. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, aby się lekko napuszyły. W dużym garnku (średnica około 30 cm) zagotować 2 litry wody, osolić 1/2 lub 1 łyżeczką soli. Na gotującą się wodę delikatnie wrzucić knedliczki, najlepiej

moj przepis na
Chlebki drwala 100

siemie lniane) 40 gr płatków owsianych górskich 200 gr gorącej wody Wieczór wcześniej do miski wsypać ziarna, dodać płatki, zalać wodą, wymieszać, odstawić do ostygnięcia, wstawić do lodówki. Ciasto właściwe: 300 gr mąki pszennej chlebowej 300 gr mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa ciemna) 300 gr wody 150 gr aktywnego zakwasu żytniego, a jeśli ktoś nie ma to niech sobie zrobi(...)soli, umieścić w mikserze, dokładnie wymieszać, tak aby składniki dokładnie się połączyły. Odstawić na 30 min pod ściereczką. Dodać sól, namoczkę, dokładnie wyrobić, najlepiej mikserem z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być mało klejące. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Złożyć na pół. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Ciasto powinno podwoić objętość. Uformować bochenki, zgodnie z tą instrukcją

moj przepis na
Kruche babeczki z cytrynowym budyniem 96

mnie klarowane) 20 – 60 gr cukru pudru 1 duże jajko (rozmiar L) Wszystkie składniki posiekać nożem, szybko zagnieść. Można też użyć malaksera i mielić do momentu, aż ciasto zacznie się zbrylać i tworzyć jedną całość. Ciasto rozpłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, schować do lodówki na godzinę. Foremki dokładnie wysmarować masłem. Po tym czasie oprószyć stolnicę mąką, rozwałkować ciasto

moj przepis na
Sernik limonkowy oraz fotorelacja z otwarcia Kawiarni STÓŁ 123

poproszona o fotorelację z otwarcia. Kawiarnia nazywa się STÓŁ i mieści się w Warszawie na ulicy Nowolipki 17c. Kawiarnia STÓŁ oferuje śniadania, obiady, lunche i desery. Wszystkie dania oraz ciasta są samodzielnie przygotowywane przez właścicielkę kawiarni, Ilonkę. Na śniadania możecie zjeść pyszną i zdrową jaglankę, owsiankę, jajka w różnej postaci oraz kilka rodzajów przepysznych kanapek ze świeżej bagietki. Jeżeli zjawicie(...)naleśniki wytrawne i na słodko. W lokalu napijecie się przepysznej kawy z ekspresu ciśnieniowego lub przelewowego. Dostaniecie również przepyszną Szarlotkę z pianką, Sernik limonkowy, przepis mojego autorstwa, Tort Pavlova, Ciasto Marchewkowe, Bezglutenowe ciasto czekoladowe czy Muffiny gruszkowo-imbirowe. Hitem kawiarni są malutkie babeczki Pastel de natas, które delikatnie przypominają w smaku Creme Brulee. Niebawem będzie również możliwość napicia się dobrego

moj przepis na
Wegańskie babeczki burczane 60

mojprzepisna.pl | Babeczki burczane, wegańskie i bez cukru Świetne ciasto a’la brownie. Buraki w nim są tak dobrze ukryte, że prawie ich nie czuć. Ciasto jest wilgotne, długo zachowuje świeżość, smakuje nawet dzieciakom. Inspiracja z blogu Anny Lewandowskiej . Składniki na 10 małych babeczek lub tortownicę o średnicy 20 cm: 300 g surowych buraków 1/3 szklanki rodzynek, namoczonych(...)zetrzeć na tarce następnie zmielić na puree blenderem lub w malakserze (trzeba mielić kilka minut). Dodać resztę składników, oprócz orzechów. Zmielić na gładką masę, dodać orzechy wymieszać. Wypełnić papilotki ciastem, wyrównać. Piec 30 min w 180 st. (w formie muffin). W tortownicy piec 40-50 min. Wystudzić. Smacznego! Babeczki buraczane Babeczki buraczane

moj przepis na
Drożdżowe babeczki z truskawkami na żółtkach bez mleka 64

było bardzo ciepłe, dodać żółtka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli nie, to dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. podzielić na 15 równych części, przełożyć do formy na muffiny. Odstawić do wyrośnięcie, wyłożyć owoce, posypać kruszonką. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 20 min, do złotego

moj przepis na
Torcik musowy z owocami 82

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim żółtka. Mikser wyłączyć. Do masy jajecznej dodać mąkę z kakao, w trzech turach, za każdym razem delikatnie mieszać szpatułką, tylko do połączenia. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić(...)formie) na podłogę. Odstawić na kratkę, do całkowitego wystudzenia. Nożykiem delikatnie oddzielić boki ciasta od formy, zdjąć obręcz, przekroić biszkopt na 3 blaty, będą bardzo cienkie, dwa po 1 cm grubości, jeden po 1/2 cm grubości. Grubszy biszkopt umieścić w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz/tortownicę. Przygotować kremy. Mus z gorzkiej czekolady: 330 ml śmietany 30% dobrze

moj przepis na
Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru 79

buraka wymieszać z mlekiem, ekstraktem z wanilii. Do mokrych składników stopniowo dodać suche cały czas mieszając drewnianą łyżką. W małej miseczce wymieszać ocet i sodę. Dodać do surowego ciasta, delikatnie wymieszać. W przypadku gdy macie blender wysokoobrotowy wówczas wszystkie składniki, oprócz sody, octu i rodzynek, umieścić w blenderze, najpierw mokre później suche: mleko, buraki, ekstrakt, ziarno słonecznika, simię, ciecierzycę, płatki(...)mąkę ziemniaczaną, kakao, przyprawy, proszek do pieczenia, ksylitol. Foremki wysmarować olejem lub wyłożyć papilotkami. Ciasto nałożyć do foremek do 3/4 wysokości. Dodać po kilka rodzynek do każdej foremki z ciastem, delikatnie wymieszać łyżeczką. Piec 30 min w 175 st. z termoobiegiem do suchego patyczka. Bez termoobiegu piec w temperaturze 190 st. grzałka góra-dół. Babeczki wyjąć, wystudzić na kratce, można

moj przepis na
Bułeczki drożdżowe pełne kapusty z grzybami 74

bułeczki drożdżowe z kapustą i grzybami? Ja mówię głośne TAK! Z racji tego, że z pasztecików najbardziej lubię farsz, postanowiłam stworzyć przepis, który będzie zawierał więcej farszu, a mniej ciasta. Tym sposobem powstały najlepsze na świecie bułeczki pełne kapusty z grzybami. Spora ilość farszu, chrupiąca skórka i miękki środek… czy może być coś lepszego? Przekonajcie się, że nie Składniki(...)kapustę z grzybami: – 800g kapusty kiszonej – 50g suszonych grzybów – 1 marchewka – 1 cebula – 35g masła – 1 łyżeczka cukru – sól, pieprz Składniki na ciasto drożdżowe: – 510g mąki orkiszowej 700 – 270ml mleka – 60g masła – 15g drożdży świeżych – 1 łyżeczka soli – 3/4 łyżeczki cukru Dodatkowo: 1 żółtko + 1 łyżka mleka, sezam KAPUSTA Z GRZYBAMI : Grzyby płuczemy

Be Fit Be Strong
Bułki pszenno-gryczane 85

jajko 1 łyżka mleka płatki owsiane Wykonanie: Mąkę pszenną przesiewamy przez sitko i mieszamy z mąką gryczaną, suchymi drożdżami, cukrem oraz solą. Dodajemy ciepłą wodę oraz jajko i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i sprężyste. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło.  Wyrabiamy do momentu aż cały tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Następnie przykrywamy ściereczką(...)odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie, ciasto dzielimy na 9-10 części i formujemy bułki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 20-30 min., aby wyrosły.  Rozbełtane jajko mieszamy z mlekiem i smarujemy wyrośnięte bułki. Wierzch posypujemy

Kuchnia MagdaLeny
Podpłomyk ze szparagami (na zakwasie) 104

codziennym mieszaniu. Poza tym - sprawdziłam - można go przechowywać w lodówce nawet ponad miesiąc. A gdy się go już zrobiło, za każdym razem, gdy pieczemy chleb, ujmujemy ok. 120 g ciasta i mamy zaczyn na następny wypiek. Dziś takim wypiekiem jest podpłomyk, który piekłam wczoraj, gdy zabrakło mi świeżego chleba, a nabrałam ochoty na pieczywo. A że zaczyna się sezon(...)wymieszać z solą i zakwasem. Do masy dodać 70 g ciepłej wody. Wymieszać drewnianą łyżką i odstawić na 15 minut do autolizy. W tym czasie gluten zacznie pracować i ciasto będzie łatwiej wyrabiać. Wyrobić ciasto ręką. Gdy zajdzie potrzeba, dolać więcej wody. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrastania na ok. 4 godziny. Co godzinę ciasto rozciągać w rękach

Weekendy w domu i ogrodzie
Twarogowe ciasteczka gęsie łapki 88

Pyszne twarogowe ciasteczka zaledwie z kilku składników. Kruchutkie w konsystencji po upieczeniu przypominające ciasto francuskie. Proste do wykonania lecz potrzebują trochę czasu na schłodzenie. ok. 30 sztuk 200 gramów sera twarogowego 200 gramów mąki pszennej 200 gramów mocno zimnego masła 1 jajko M szczypta soli   Mąkę  z solą przesiać na stolnicę  zrobić dołek i wbić jajko następnie(...)zetrzeć na tarce o dużych oczkach kostkę masła . Zagnieść ciasto tylko do połączenia składników. Staramy się to zrobić dość szybko ciasto nie lubi długiego wyrabiania.  Ciasto formować w kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 5-6 godzin  najlepiej na noc. Dobrze schłodzone ciasto ładnie listkuje jak ciasto francuskie.  Ciasto wyciągamy z lodówki, dzielimy

Andzia Pichci
CYTRYNOWE CIASTECZKA 95

łyżeczka soku z cytryny starta skórka z 1,5 – 2 cytryn, do smaku* szczypta soli Masło kroimy na mniejsze kawałki, aby szybciej zmiękło. Wszystkie składniki umieszczamy na stolnicy. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i sprężyste. Następnie owijamy je w folię spożywczą i schładzamy w lodówce, ok 1,5 – 2 godzin. Ciasto wyjdzie miękkie, ale po schłodzeniu będzie idealne. Schłodzone ciasto(...)dzielimy na mniejsze kawałki. Następnie rozwałkowujemy je na podsypanym mąką blacie na ok 4 mm grubości. Polecam rozwałkowywać ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Nie trzeba wtedy podsypywać ciasta mąką. Wykrawamy ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy ok 13-15 minut w 180ºC (bez termoobiegu), aż do zarumienienia się brzegów. Wyjmujemy cytrynowe ciastka

Słodki Pomysł
Drożdżówka bardzo puszysta z jabłkami i rodzynkami 88

już kilka przepisów na drożdżówki na moim blogu, , ale ta była tak chwalona przez wszystkich że musiałam ją zrobić. Bardzo puszysta i nie aż tak bardzo słodka. Przygotowanie ciasta drożdżowego – mleko podgrzać, musi być letnie. Jajka, żółtka z cukrem ubić na puch. Następnie ubijając wlewać powoli ciepłe mleko. Jeszcze chwilkę ubijać. Do miski wsypać mąkę, pokruszone drożdże, cukier waniliowy(...)ubiją masę jajeczną. Wszystko dokładnie wyrobić na gładką błyszczącą masę. Przykryć ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jak już podwoi objętość, dodać rodzynki, ponownie lekko ugnieść ciasto. Przygotować dużą blaszkę i wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na dno blaszki, przykryć i ponownie poczekać aż wyrośnie. Jabłka obrać i pokroić w plasterki i rozłożyć na cieście. Przygotowanie

Kuchnia Pokoleń
FIGOWY CHLEB PSZENNY NA ZAKWASIE ŻYTNIM 134

zależności od tego jak silny masz zakwas, jaka jest temp. itd.  Mój zakwas w 3-4 godziny potraja swoją objętość. Wtedy go używamy do wypieku. KROK 2 CIASTO - 320 g aktywnego zakwasu żytniego - 520 g wody - 700 g mąki pszennej typ 750 - 80 g suszonych fig - 10 dużych daktyli medioole - 2 łyżki oleju rzepakowego - 2 łyżki miodu - łyżeczka czubata(...)godzinach po tym, jak dokarmiłeś zakwas z kroku 1, mieszamy mąkę z wodą. Do dzieży robota wsyp 700 g mąki pszennej dodaj 520 wody, podepnij hak i wyrabiaj ciasto przez 5 minut na małych obrotach. Pozostaw masę na 10 minut i ponownie wyrabiaj ciasto przez 5 minut na małych obrotach.  Ciasto pozostaw na 1 do 1,5 godziny

SMYKWKUCHNI
Chleb pszenno - żytni, na zakwasie i drożdżach 189

sezamu, maku ) Wykonanie: Mąkę pszenną przesiać do miski, wymieszać z mąką żytnią, suchymi drożdżami ( ze świeżych należy najpierw zrobić rozczyn ), solą oraz cukrem. Stopniowo dolewać wodę, cały czas wyrabiając. Ciasto jest luźne, dlatego najlepiej wyrabiać je przy pomocy robota kuchennego hakiem do ciasta drożdżowego. Wyrabiać przez około 10 minut ( w razie konieczności zgarniając ciasto z brzegów misy miksera ). Wyrobione ciasto(...)przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, na około 1 godzinę.  UWAGA : Ciasto rośnie szybko, w ciepłym miejscu może to zająć mniej niż 1 godzinę. Keksówkę o wymiarach dolnych około 28 x 9 cm lub 26 x 11 cm wysmarować olejem. Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić mikserem, dodając 2 łyżki oleju. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i wyrównać

Opowieści z piekarnika
Bułeczki nadziewane kiełbasa i serem 92

kolacji. A w przyszłości (bo obecnie #zostajemywdomu) można je podać na przyjęciach i spotkaniach z rodziną. Moja rodzina je uwielbia. Cały sekret bułeczek tkwi w tym, by dać ciastu dobrze wyrosnąć i… nadziać je pyszną kiełbasą. Ja polecam Wam kiełbasę swojską Marózkową z Wędzarni Marózek . Jej smak przypomniał mi od razu swojskie kiełbasy mojego dziadka, co potwierdziła też moja(...)mąkę, wlewamy nasz drożdżowy rozczyn, dodajemy oliwę z oliwek (lub olej), szczyptę soli i wbijamy 1 jajko. Całość wyrabiamy tak długo (podsypując rękę mąką), aż uzyskamy miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h, do podwojenia objętości. Kiełbasę kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki. Dodajemy wiórki mozzarelli, doprawiamy pieprzem (solidnie) i solą. Mieszamy składniki

Słodkie okruszki
MURZYNEK - PRZEPIS (DUŻA BLACHA) 486

Murzynek to pierwsze ciasto jakie nauczyłam się piec jako 8 - letnia dziewczynka. Oczywiście przepis dostałam od mojej Mamy i to ona pomagała mi od początku w moich kulinarnych zmaganiach... 💗 Murzynek ten za każdym razem udawał mi się znakomicie, od czasu do czasu jednak wychodził zakalec - był to jednak "zakalec kontrolowany"... Otóż często celowo otwierałam drzwiczki piekarnika podczas pieczenia(...)mogłam się doczekać kiedy ciasto będzie gotowe i  wiedziałam już, że wtedy wyjdzie mega pyszny zakalec... 😂  Później kroiłam ciasto w grube kawałki i palcami ugniatałam je w kulki, a następnie zjadałam się nimi ze smakiem. Pamiętam również, jak w podstawówce jedna z moich koleżanek zapytała mnie, czy mogłabym jej podać... "przepis na zakalec

Słodko-Słony Świat Ilony
Bułeczki cebulowe 78

minutach do miski z drożdżami wsyp 500 gram przesianej mąki pszennej, trzy łyżki oleju oraz łyżeczkę soli. Zagnieć wszystkie składniki na jednolitą masę za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego. Ciasto może być wyrabiane tylko kilka minut, do połączenia składników. Ciasto będzie miało lekko klejącą konsystencje. Miskę przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na około 30 minut do wyrośnięcia(...)czasie, gdy ciasto będzie wyrastać przygotuj farsz cebulowy. Cebulę obierz i poszatkuj na bardzo drobne kawałki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju bądź oliwy. Wrzuć całą cebulę i opiekaj na niewielkim ogniu przez około 7 minut co chwile mieszając, by się nie przypaliła. Cebula powinna być zarumieniona nie przypalona. Cebulka powinna być lekko klejąca, nie sucha, ale również nie pływająca

To Musisz Wiedzieć
Chleb pszenny na zakwasie z chrupiącą skórką 103

pieczenia. Składniki : Zaczyn 1 łyżka aktywnego zakwasu pszennego 60 g letniej wody 30 g mąki pszennej jasnej, np. typ 650 30 g mąki pszennej razowej, typ 2000 lub 1850 Ciasto cały zaczyn 300 g wody 320 g mąki pszennej jasnej, np. typ 650 + mąka do podsypania 50 g mąki pszennej razowej, typ 1850 10 g soli czubata łyżka mąki bezglutenowej(...)drewnianą łyżką do połączenia składników. Miskę przykryć wilgotną ściereczką i zostawić w temp. pokojowej na 25-40 min do autolizy. Rozpuścić sól w 25 g wody i dodać do ciasta. Wyrobić. Ciasto zostawić w temperaturze pokojowej na ok. 4 godziny. W tym czasie 4 razy co 30 minut mokrymi rękoma wyrabiać/składać ciasto w misce lekko rozciągając i składając

Weekendy w domu i ogrodzie
Bułeczki z jabłkami i kruszonką 123

Ponoć wyrabianie ciasta to najlepszy relaks dla umysłu, zatem upieczenie takich bułeczek z jabłkami i kruszonką mogłoby przynieść podwójną korzyść - pozwolić się odstresować sobie i sprawić przyjemność bliskim:) Pracując nad zdjęciami na komputerze zauważyłam, że tak przytulone do siebie w foremce przypominają six pack. I co z tego, że jest ich 8... Po tym przymusowym siedzeniu w domu to przynajmniej(...)odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajko i żółtko (białko zostawić do posmarowania) roztrzepać z cukrem, wlać mleko, esencję waniliową i rozczyn, wsypać przesianą mąkę i wyrobić jednolite ciasto, pod koniec wyrabiania dodając miękkie masło. Można również masło rozpuścić i przestudzić, a następnie dodać do ciasta. Z ciasta uformować kulę, posmarować olejem, przykryć ściereczką i odstawić do wyrastania

Obiad gotowy
CIASTO ZE ŚLIWKAMI 77

Uwielbiam ciasta z owocami, szczególnie te z dodatkiem sezonowych owoców bądź śliwek wszelakich odmian. Przepis na to ciasto to kolejny “ekspres” bez miksera, czyli mieszamy wszystko rózgą kuchenną do połączenia, wykładamy ciastem formę i pieczemy. Gotowe, wystudzone ciasto polecam oprószyć cukrem pudrem, podawać z radością do kawy, kakao lub kubka aromatycznej herbaty Będzie pysznie! Ciasto ze śliwkami SKŁADNIKI(...)przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Przepis jest na większą keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm. PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki mieszam w misce za pomocą rózgi, krótko, do połączenia. Ciasto wkładam do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki, wyrównuję i układam (lekko wtykając) posiekane śliwki. Ciasto ze śliwkami piekę w temp. 180 st. C , grzanie góra plus dół, bez termoobiegu

Zasmakuj Kuchni
Tradycyjna drożdżówka z rabarbarem i truskawkami 73

Wspomnienie dzieciństwa-kawał drożdżówki, a do tego kubek mleka lub kakao. Delikatne i bardzo puszyste ciasto, mnóstwo chrupiącej kruszonki, kwaskowy rabarbar i truskawki, a wszystko oblane słodkim lukrem. Choć przepis na spora blachę, to już wczoraj pochłonęliśmy przeszło pół blachy. W sezonie na rabarbar i truskawki, tego ciacha nie może zabraknąć w moim domu. Na blaszkę 36x25x6cm 400 g rabarbaru(...)truskawek Na ciasto 4 szklanki mąki krupczatki 2 całe jajka 2 żółtka 50 g drożdży 250 ml ciepłego mleka 100 g masła 1/2 szklanki cukru Na kruszonkę: 1 szklanka maki krupczatki 1/2 szklanki cukru 100 g masła Na lukier: 150 g cukru pudru 2 łyżki gorącej wody   Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Mniejsze przeciąć na pół, większe na ćwiartki

Krylowa Kuchnia
Paszteciki z serem smażone 91

dała parę groszy.Dziś po pasztecikach z owego lokalu pozostało tylko wspomnienie, ale ja postanowiłam odtworzyć ten smak i zapach. Myślę, że nawet mi się udało:)  Puszyste drożdżowe ciasto smażone na głębokim oleju, to co prawda bomba kaloryczna (w dodatku z serem), ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na  takie pyszności(...)dodać mleko i 1/2 szklanki mąki. Dokładnie rozmieszać. Odstawić w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie pracować. Masło rozpuścić i ostudzić. Do zaczynu dodać resztę mąki, jajko i sól. Wyrabiać ciasto za pomocą hakowej końcówki robota, lub zagnieść je ręcznie. Następnie dodać rozpuszczone masło i ponownie wyrabiać, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Ciasto przykryć czystą ścierką i odstawić do wyrośnięcia

Krylowa Kuchnia
Focaccia - rewelacyjne włoskie pieczywo - focaccia z oliwkami i ziołami 149

Przygotowanie: Do miski wlewam letnie mleko, dodaję cukier, drożdże, mieszam i odstawiam na około 10 minut. Następnie dodaję mąkę, sól, olej i mieszam łyżką. Gdy składniki wstępnie się połączą, ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam przez kilka minut, tak żeby stało się gładkie i elastyczne. Jeżeli podczas wyrabiania (chociaż nie powinno), ciasto kleiło by się do blatu(...)możemy podsypać większą ilością mąki. Ciasto możemy wyrobić ręcznie lub robotem. Wyrobione ciasto przekładam do miski lekko oprószonej mąką, miskę nakrywam ściereczką (można folią spożywczą) i odstawiam w ciepłe miejsce na około 60 minut. Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Po około

Uwaga Babcia Gotuje
PIZZA MOZZARELLA Z KIEŁBASĄ I OLIWKAMI 67

Dziś przepis na dwie cienkie, domowe, duże pizze dla całej rodziny. Możecie dodać do ciasta aromatycznych ziół, np. roztartą w dłoniach mieloną bazylię, oregano lub zioła prowansalskie, świetnie podkreślą smak domowej pizzy. Sos pomidorowy przygotujecie z pomidorów z puszki, passaty lub koncentratu. W sezonie polecam świeże pomidory, posiekane, przesmażone na oliwie z dodatkiem ziół, czosnku i cebuli – dla dodatkowego(...)smaku z łyżeczką cukru pudru. Zapraszam na pyszną, prostą w przygotowaniu pizzę – przepis jest na dwie pizze o średnicy 32 cm. SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką

Zasmakuj Kuchni
Brownie 70

Brownie – ciasto marzenie. Kto jeszcze nie zaznał jego smaku koniecznie musi to nadrobić i upiec je, najlepiej wg naszego sprawdzonego przepisu. Na to ciasto z czekolady zawsze jest odpowiednia pora dla pary. A i samemu będąc można również pokusić się o coś więcej niż tabliczka czekolady. Zdecydowanie poprawia nastrój, osładza każdą chwilę i sprawia, że trudno oprzeć się kolejnej(...)połamanej gorzkiej czekolady oraz drobno posiekane orzechy. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko i stopniowo dodawać do ciepłej masy czekoladowej. Wymieszać dokładnie. Formę do pieczenia ciasta posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia (papier powinien wystawać poza formę). Wlać ciasto i kilka razy uderzyć formą o blat w celu usunięcia bąbli powietrza. Powkładać resztę czekolady połamanej

niecodziennikpary
Zapiekany łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim 64

Quiche z łososiem wyszła rewelacyjna, dlatego dzisiaj ponownie zrobiliśmy sobie łososia – tym razem ze szpinakiem oraz mozzarellą w cieście francuskim. Zapiekany łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim w przygotowaniu jest równie prosty jak poprzednie danie, a dzięki gotowemu ciastu także dosyć szybkie. Przy małym nakładzie pracy otrzymaliśmy wyśmienity obiad, który także i Wam polecamy. Składniki na zapiekanego łososia(...)szpinakiem w cieście francuskim 300 filetu z łososia 450 g szpinaku mrożonego 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 ml śmietany kremówki białko do posmarowania sól, pieprz Opcjonalnie: mozzarella (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Szpinak włożyć na suchą patelnię, podsmażać do wyparowania nadmiaru wody. Wlać kremówkę, trzymać na ogniu jeszcze ok. 15 minut, często mieszając, aż śmietana się zredukuje. Pod koniec doprawić solą

niecodziennikpary
Sernikomakowiec II 80

naszej stronie mamy już przepis na sernikomakowiec , ale to zupełnie inne ciasto od tego, które dzisiaj Wam proponujemy. Tutaj ziarenka maku zatopione są w ucieranym cieście, które wylane na blachę tworzy spód, zaś masa serowa wylana w kratkę tworzy fantazyjne góry i doliny. Ten sernikomakowiec jest lekki i puszysty, stanowiąc świetne połączenie sernika i makowca. Składniki na sernikomakowiec Ciasto makowe(...)białego sera 4 jajka (wielkości L) w temperaturze pokojowej 100 g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 100 g masła 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto makowe: Mak zalać wrzątkiem, zostawić na kilka godzin lub całą noc. Dobrze odcedzić na gęstym sitku lub gazie. Trzykrotnie zmielić w maszynce. Do miski wlać wodę, olej, dodać żółtka i cukier

niecodziennikpary
Szparagi na słodko w cieście francuskim 77

sosem holenderskim, grillem lub innymi daniami na słono. Białe szparagi można jednak przygotować na słodko np. z kremowym capreggio, orzechami nerkowca i miodem. Takie szparagi na słodko w cieście francuskim są bardzo miłą odmianą dla znanych nam sposobów przyrządzania tego sezonowego warzywa. Nie jest to deser, ale bardzo dobra i lekka propozycja na kolację na ciepło, którą je się(...)przyjemnością. Składniki na szparagi na słodko w cieście francuskim 500 g białych szparagów 1 opakowanie ciasta francuskiego 125 g serka capreggio 30 g orzechów nerkowca 2 łyżki miodu 1 / 2 łyżeczki octu winnego 1 / 2 łyżeczki cukru 1 / 2 łyżeczki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Szparagi obrać, zaczynając pod główką, odciąć zdrewniałą dolną część. Wrzucić do zagotowanej wraz z cukrem

niecodziennikpary
Tarta z kremem budyniowym i jagodami 74

Każdego dnia pieczemy jakieś ciasto, a żeby nie było zbyt monotonnie, robimy raz drożdżowe, raz ucierane, a dzisiaj wybór padł na tartę. Zdecydowaliśmy się na prostą tartę z kremem budyniowym i jagodami , ponieważ jest to ciekawe połączenie świeżych owoców, budyniu i kruchego ciasta. Podobnie jak poprzednie wypieki, tak i to rozeszło się podczas jednego rozdania, więc daje nam to możliwość(...)zastanowienia się, co upieczemy jutro. Składniki na tartę z kremem budyniowym i jagodami Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g zimnego masła 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem 2 szklanki mleka 100 g miękkiego masła Dodatkowo: 1 / 2 słoiczka dżemu jagodowego 200 g jagód margaryna

niecodziennikpary
Sernik dyniowy ze śliwkami 65

dłuższej przerwie spowodowanej remontem, pracą i wyjazdem Marty do domu, możemy znowu zacząć nasze wspólne gotowanie i pieczenie. Po zeszłorocznych udanych łączeniach dyni z ciastami, z entuzjazmem sięgnęliśmy po dynię Hokkaido, z której na nasz wielki powrót i początek jesiennego sezonu zrobiliśmy sernik dyniowy . Upiekliśmy go na czekoladowym spodzie, a masę serową wzbogaciliśmy suszonymi śliwkami nasączonymi alkoholem. Sernik dyniowy(...)jajka (wielkości L) 300 g puree z dyni 200 ml śmietany kremówki 30% 200 g cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 100 g suszonych śliwek 3 łyżki wódki Czekoladowe ciasto na spód: 350 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 150 g cukru 2 jajka (wielkości L) 2 płaskie łyżki kakao 2 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

niecodziennikpary
Tarta tatin 93

Nasz zestaw przepisów na ciasta z jabłkami wzbogaca się o odwróconą tartę – tartę tatin . Nie jesteśmy zadowolenie ze zdjęcia, ale w tym przypadku to dobrze, bo będzie to pretekstem do upieczenia kolejnej tarty tatin , bo przecież efekt smakowy ciasta był jak najbardziej zadowalający. Udostępnij Składniki na tartę tatin Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła(...)cukru 2 żółtka 1 szczypta soli Karmelizowane jabłka: 1 kg twardych jabłek 100 g masła 100 g cukru 1 łyżeczka cynamonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Na blat przesiać mąkę, dodać cukier i zimne masło pokrojone na kawałki, posiekać nożem. Dodać żółtka, szybko zagnieść jednolite ciasto. Owinąć je w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Karmelizowane

niecodziennikpary
Tarta z rabarbarem i malinami 75

maliny były mrożone, ale szybko puściły soki pod wpływem temperatury na patelni. Odkąd dni stały się coraz dłuższe i cieplejsze, coraz częściej mamy ochotę na lekkie i owocowe ciasta. Tarta z rabarbarem, malinami i bezą całkowicie zaspokoiła nasze potrzeby, rozpieszczając podniebienie kwaskowatym nadzieniem zamkniętym pod słodką i kruchą bezą. Udostępnij Tarta z rabarbarem i malinami – składniki Nadzienie z rabarbaru(...)malin: 500 g rabarbaru 400 g malin (mogą być mrożone) 100 g cukru 1 łyżka miodu 40 g masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 100 g cukru 2 żółtka (z jajek wielkości L) 2-3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Beza: 2 białka (z jajek wielkości L) 100 g cukru

niecodziennikpary
Ciasto czekoladowo-wiśniowe 122

roku bardzo obrodziły wiśnie zasadzone jeszcze przez dziadka i nie trzeba było korzystać z drabiny, aby zerwać ich większą ilość. Z części owoców zrobiliśmy warstwowe, pyszne i lekkie ciasto czekoladowo-wiśniowe . Ciasta z galaretką z dodatkiem sezonowych owoców są przez nas chętnie jedzone podczas wakacyjnych dni, ale to czekoladowo-wiśniowe można robić cały rok, wykorzystując mrożone wiśnie. Udostępnij Składniki(...)ciasto czekoladowo-wiśniowe Czekoladowy biszkopt: 6 jajek w rozmiarze L 3 / 4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 1 / 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli Wiśnie w galaretce: 400 g wiśni 4 łyżki cukru 2 galaretki wiśniowe 750 ml wrzącej wody Krem z mascarpone: 250 g serka mascarpone

niecodziennikpary
Drożdżówki z makiem 71

niższe i szersze. Na szczęście wygląd nie miał w zupełności wpływu na smak, słodkie drożdżowe bułeczki z makowym nadzieniem szybko zostały spałaszowane. Udostępnij Składniki na drożdżówki z makiem Drożdżowe ciasto: 500 g mąki pszennej 45 g drożdży 1 szklanka mleka 100 g cukru 3 żółtka 1 / 2 łyżeczki soli 100 g masła Masa makowa: 250 g niebieskiego maku niemielonego(...)bakalii (rodzynki, orzechy, śliwki suszone, morele, migdały) 4 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczy 2 białka rum do namaczania rodzynek kilka kropli aromatu rumowego lub migdałowego Dodatkowo do posmarowania ciasta: 1 jajko 2 łyżki mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Drożdżowe ciasto: Masło rozpuścić, pozostawić do wystygnięcia. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, wlać mleko podgrzane do ok. 30 o C, wsypać 2 łyżki

niecodziennikpary
Kostki domino – Dominosteine 78

problemu Dominosteine można włożyć do koszyka, wolimy przez kilka dni bawić się w produkcję domowych kostek domino. Ach, ta nasza przekorna natura. Udostępnij Składniki na kostki domino – Dominosteine Ciasto piernikowe: 125 g miodu 25 g brązowego cukru 40 g masła 150 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka kakao 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 / 2 łyżeczki cynamonu(...)orzechów włoskich 2 łyżki rumu Polewa czekoladowa: 300 g gorzkiej czekolady 75 g masła 100 g karmelowej czekolady 3-4 łyżki śmietany kremówki 30% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto piernikowe: W garnku podgrzewać na małym ogniu miód, cukier oraz masło, aż składniki się rozpuszczą. Odstawić do przestygnięcia. W miseczce wymieszać mąkę, kakao, cynamon i przyprawę do piernika, wsypać do garnka

niecodziennikpary
Vermont Sourdough wg Aleex 86

chciał mi wyjść z naczynia. Cały spód mocno przywarł do dna i już myślałam, że nie wydostanę bochenka z formy. Postąpiłam wówczas z chlebem tak jak z ciastem – postawiłam naczynie na wilgotnej ściereczce i po kilkunastu minutach wyjęłam chleb, by stygł na kratce. Efektem tego błędu była niezbyt chrupiąca spodnia skórka, jednak na smak chleba żadnego wpływu to nie miało(...)Smakował rewelacyjnie! Kolejnym razem postanowiłam upiec chleb bez formy, na kamieniu. Kamień to strzał w dziesiątkę. Spodnia skórka wypiekła się rewelacyjnie, ale… nie wyrobiłam dostatecznie ciasta (zresztą zgodnie z przepisem) i z koszyczka po prostu “wylało się” ono na rozgrzany kamień. Przez to chleb był rewelacyjny w smaku, chrupiący, ale dość płaski. Wróciłam więc do naczynia i kolejna próba odbyła

W mojej kuchni
CZEKOLADOWE CIASTO Z GRUSZKAMI 133

Szybkie proste i pyszne ciasto czekoladowe z całymi gruszkami. Uwielbiam takie ciacha, zresztą ucierane to jedno z moich ulubionych ciast. Ciasto możecie przygotować samo tj.  ciacho bez dodatków lub dodać do niego owoce jakie lubicie, ja uwielbiam całe wielkie mokre i soczyste gruszki zatopione w czekoladowym cieścieCiasto jest banalnie proste nie wymaga żadnych większych umiejętności.  Potrzebujecie(...)kilka składników i macie pyszny deser do kawy. PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI - 300 g mąki pszennej - 50 g kakao - 100 g czekolady gorzkiej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru (jeśli lubisz słodkie to dodaj 5 łyżek cukru pudru) - 4 jajka - 200 g masła - 180 ml mleka  - owoce: 4 gruszki nie mogą być zbyt dojrzałe

SMYKWKUCHNI
Najprostsza szarlotka 117

Dziś taka prosta, domowa, pachnąca cynamonem szarlotka. Bez zbędnych udziwnień, tylko kruche ciasto i jabłka, uwierzcie, że to w zupełności wystarczy. Naprawdę prosta w przygotowaniu, wystarczy zagnieść ciasto i dodać jabłka, by cieszyć się smakiem domowego ciasta.  Składniki: 3 szklanki mąki 250 g masła 2 jajka 1/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)jabłek cynamon Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, jeśli jest zbyt sypkie dodajemy łyżkę kwaśnej śmietany 18%. Gotowe ciasto chłodzimy w lodówce co najmniej godzinę. Jabłka obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Odstawiamy by jabłka puściły sok, który następnie odciskamy. Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części, pierwszą rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) i przekładamy do blaszki wyłożonej

Cynamonowe szczęście
Kruche ciasteczka jak za dawnych lat 110

Swój smak i konsystencję, kruche ciasteczka zawdzięczają smalcu. Nigdy nie robiłam kruchych ciastek ze smalcem, więc nie bardzo wiedziałam czego mogę się spodziewać. Robiłam i owszem szarlotkę na kruchym cieście ze smalcem, ale w szarlotce sam smak ciasta nie jest tak bardzo obnażony jak w wypadku kruchych ciasteczek Po pierwszym gryzie już wiedziałam, że to będzie zdecydowanie jeden z moich(...)Następnym razem, upiekę te ciastka właśnie w takim wydaniu – posmarowane jajkiem i posypane cukrem. Ciastka są naprawdę kruche. Jeśli zastanawialiście się kiedyś, skąd bierze się nazwa na rodzaj ciasta „kruche”, to te ciastka doskonale to zobrazują. Są szczególnie delikatne i kruche przy wyjmowaniu z piekarnika, trzeba to robić dość delikatnie, ale po ostudzeniu stwardnieją. Jeśli odrzuca

Mieszam w Garnku
Ciasto Ptasia Wyspa 25307

Ciasto Ptasia Wyspa Ciasto nie wymaga dużo pracy, spód ciasta z bakaliami prawie bez dodatku mąki. Delikatna masa przełożona galaretką z ptasim mleczkiem. Ciasto jest pyszne każdemu zasmakuje. Składniki na ciasto: ·        6 jajek ·        ¾ szklanki cukru ·        1 szk orzechów włoskich(...)żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i pokruszone biszkopty. 4.   Na koniec dodajemy pokruszone orzechy oraz rodzynki, kakao i mieszamy wszystko delikatnie łyżką. 5.   Ciasto wylewamy do formy ( 24 cm x 24 cm) i pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C. 6.   W tym czasie, co piecze nam się ciasto, robimy masę. Śmietany

Kulinarna Chwila
Proste ciasto z bitą śmietaną 97

Bardzo proste i szybkie ciasto. Dosłownie kilka produktów, gdzie prawdopodobnie większość masz w domu. Bardzo rzadko daje takie propozycje biała mąka i bita śmietana… ale czasem na prawdę można też takie ciasto zrobić i zjeść je ze smakiem Warto udekorować sezonowymi owocami np truskawki, borówki, jagody, maliny. Proste ciasto z bitą śmietaną   Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas(...)białka będą sztywne, ale nie wyschną (1 minuta) Wlać mieszankę żółtka do mieszanki mąki i delikatnie połączyć łopatką. Delikatnie dodaj białka jaja szpatułką, aż się połączą wszystkie składniki. Wlać ciasto do przygotowanej foremki i rozłożyć, aby wyrównać powierzchnię, i piec w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta. Syrop: W dużej miarce połącz

Apetyt na Zielone
Dietetyczne brownie ze śliwkami (z kaszy gryczanej) 140

Ciasto, które skradło moje serce ♥ Z lekko chrupiącym wierzchem, miękkim i mokrym środkiem. Lekko bananowe i bardzo sycące w smaku. To takie oszukane, dietetyczne brownie, które w swoim składzie nie zawiera cukru, tłuszczu, jajek czy nabiału. Ciasto czekoladowe idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnymi śliwkami. Poniższe ciasto przygotowałam na bazie nieugotowanej, białej kaszy gryczanej i czarnego kakao. Według mnie ciasto(...)kilka razy przepłukać i odsączyć z wody. Do rozdrabniacza blendera przełożyć kaszę, dodać pokrojonego banana i wsypać kakao. Całość ze sobą bardzo dokładnie zmiksować. Musi powstać jednolite, dosyć gęste ciasto. Na sam koniec dodać żurawinę i posiekaną czekoladę. Składniki chwilę ze sobą zblendować. Formę wyłożyć papierem. Wylać ciasto. Z wierzchu ułożyć ćwiartki śliwek. Piec około 40-45 miunt

Ugotować
Ciasto kokosowo- orzechowe 3 268

proponuję Wam całkiem nowego przekładańca- połączenie kokosu, orzecha i – a jakże- przełamanie porzeczkowe, co by za słodko nie było;) .  Wszystko bardzo miękkie dzięki cytrynowemu nakropkowi. Nazwałam je roboczo „ciastem orzechowo- kokosowym 3”, bo na blogu znajdziecie już to połączenie tutaj : klik i tutaj klik .  Składniki na biszkopt: 4 jaja ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i miksujemy do uzyskania „bezy”. Dodajemy żółtka. Miksujemy na najniższych obrotach. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem i mieszamy. Ciasto przekładamy do blaszki 22cm x 25 cm i pieczemy 25-30 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Kroimy na 2 równe blaty. Składniki na masę kokosową: szklanka mleka cukier waniliowy

Domowe ciasta
Łatwe ciasto z wiśniami 106

Wspaniałe ciasto na dobry początek tygodnia. Wilgotne, aromatyczne, z dużą ilością owoców. Bardzo dobry pomysł sposób na wykorzystanie owoców z kompotu. Łatwe ciasto z wiśniami można upiec tak na szybko, przed obiadem. I jest jak znalazł do popołudniowej kawki. Bo przyznam się Wam, że nie udało mi się zrezygnować ze słodyczy. Silna wola z wiekiem robi się coraz słabsza(...)domowe ciasto kusi

dolcevitainmykitchen
Szarlotka. 131

Bardzo dawno nie robiłam szarlotki, a to przecież tak pyszne ciasto. To jest trochę uproszczona wersja, ponieważ nie zagniatałam ciasta do końca. Kiedy zaczęło się kleić, od razu zaczęłam wyklejać blaszkę.  Do jabłek dodałam galaretkę, ale to stary sposób i pewnie większość z Was to zna :) Nie będę się tu rozpisywać, tylko podam przepis :) Przeczytajcie, upieczcie i dajcie znać(...)wody i smażyć do miękkości., tak żeby woda w większości odparowała. Kiedy jabłka będą miękkie i zaczną się rozpadać, wyłączyć gaz. Wsypać galaretkę i wymieszać. Zostawić do wystudzenia. Przygotować ciasto. Do miski wsypać sypkie składniki. Wymieszać. Dodać pokrojone masło. Rozgnieść palcami, jak na kruszonkę. Na koniec dodać jajko. Zagnieść, ale tylko do momentu aż zacznie się kleić. Tak żeby ciasto

Agusiowe smakołyki
Królewskie śniadanie: Racuchy królowej Elżbiety II 104

paczuszkę. Jeśli nie, nie musicie zawracać sobie kamieniem głowy. W większości przepisów można go spokojnie pominąć lub zastąpić. Szukaliśmy różnych zastępników do diabelskiej śmietany i wykombinowaliśmy następujący patent: do ciasta dodajemy nieco więcej proszku do pieczenia niż w oryginale i zamiast mleka użyliśmy gęstego jogurtu greckiego, rozcieńczonego mlekiem. Kamień winny jest kwaskowy i lekko kwaśny jogurt doskonale sprawdzi się(...)słodkim cieście, dodatkowo nadając racuchów puszystości. Zamiast jogurtu możecie dodać maślankę, której nie trzeba mieszać z mlekiem, bo jest znacznie rzadsza od jogurtu. Tu uwaga: ciasto na racuchy powinno być gęste, tak żeby po wyłożeniu na patelnię nie rozlewała się po powierzchni, ale formowało w zgrabne placki. Zgodnie z odręczną notatką królowej placków z jej przepisu wystarczy dla 16 osób

Niedzielny kucharz
Ciasto Mleczna kanapka 3444

przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki, wtedy ciasto mięknie i jest przyjemnie rozpływające się w ustach. Krem którym jest przełożone ciasto nadaje się(...)również do przełożenia i tynkowania tortów. Polecam!   Blaszka 25/30 cm Ciasto: 5 dużych   jaj 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej ¾ szklanki oleju słonecznikowego ½ szklanki wody 1,5 łyżki ciemnego kakao 1,5 łyżki czarnego kakao Dr.Oetker 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 35 dag masła 82% 2 szklanki mleka w proszku

Wanilia i Kardamon
Tort donica z kwiatami – przepis krok po kroku 124

efektu i postanowiłam podzielić się z Wami przepisem i pomysłem na ten wypiek. Może komuś się przyda. Jeżeli chodzi o stopień trudności wykonania, to nie jest to bardzo łatwe ciasto, ale też nie najtrudniejsze. Na pewno wymaga czasu i cierpliwości. Prace warto rozłożyć sobie na dwa dni. Biszkopt lepiej upiec dzień wcześniej, gdyż następnego dnia łatwiej się go kroi. Różyczki(...)pszenną ze skrobią, kakao i proszkiem do pieczenia *** *** Całość przesiewamy i partiami dodajemy do masy delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką (nie mikserem!), w trakcie mieszania dodajemy też wodę *** *** Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy lub rantu cukierniczego ( u mnie rant o średnicy 19 centymetrów) *** *** Pieczemy w temperaturze 180’C , grzałka góra-dół, do suchego patyczka – ok 35 minut

Blog z Apetytem
Koperty z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i serem 74

Moja dzisiejsza propozycja na szybki obiad z wykorzystaniem ciasta francuskiego, które tak bardzo ułatwia życie, kiedy nie ma się pomysłu na jakikolwiek posiłek Ja bardzo lubię mięso zapieczone w takim cieście. Podane z ulubionym sosem i jakąś sałatką, to dla mnie zestaw idealny. Spróbujcie Składniki: – 2op ciasta francuskiego – 700g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe) – 1 cebula(...)drobnych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę. Mięso włożyć do miski, dodać cebulę, czosnek, serek wiejski, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Ser żółty zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Ciasta francuskie wyjąć z opakowania, rozwinąć. Każde podzielić na 5 równych części i pokroić wzdłuż na jednakowe paski. Na jedną połowę paska wyłożyć dwie-trzy łyżki farszu, wyrównać, posypać serem. Przykryć drugą

Smaki Armine
Tarta z tuńczykiem 105

niezwykle smaczna, o specyficznym, pysznym smaku, co zawdzięcza właśnie tuńczykowi. Tarta jest prosta do przygotowania – bazą farszu jest śmietana, jajka, czosnek i oczywiście tuńczyk, wszystko zapieczone na prostym, pełnoziarnistym cieście. Do tarty dodałam również zeszkloną cebulę, marchewkę zestruganą obieraczka na cieniutkie plasterki i ogórki korniszony pokrojone w kostkę – te dodatki sprawiły że tarta wyszła jeszcze lepsza – polecam! PRZEPIS(...)TARTA Z TUŃCZYKIEM Składniki na tarta z tuńczykiem: ciasto: 300g mąki pszennej graham typ 1850 125g masła lub smalcu ( smalec sprawia, że ciasto jest bardziej kruche) 1 duże jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżka maku suchego kwaśna śmietana – kilka łyżek (można zastąpić jogurtem naturalnym) nadzienie: 500g śmietany np 18% lub 12% 1 cebula 1 marchewka 2 ogórki korniszony 1 puszka

Dorota Smakuje
Rogale marcińskie 56

szaleństwo, bo ma kształt rogala. Tego dnia, z okazji obchodów imienin ulicy Św. Marcin, sprzedaje się w Poznaniu ponad 250 ton !!! (250 000 kg) tego słodkiego wypieku. Delikatne półfrancuskie ciasto łączy się z pysznym farszem z białego maku, masła, rodzynek i orzechów. Wiadomo, że zwyczaj ten na pewno istniał 1860 roku – w Dzienniku Poznańskim ukazała się najstarsza znana reklama(...)farsz potrzebujemy: – szklanka białego maku – 2 szklanki okruchów biszkoptowych – 1/2 szklanki cukru – 120 g orzechów włoskich – 60 g rodzynek – 400 g masła na ciasto potrzebujemy: – 4,5 szklanki mąki pszennej – 2 jajek – pół kostki drożdży – 1/2 szklanki cukru – szklankę ciepłego mleka (3,2 %) – 2 łyżki masła

Szybko Tanio Smacznie
Babka zebra z białek 108

Babka zebra z białek Wilgotne, maślane ciasto wykonane na samych białkach jaj, które często zostają nam po wypieku pączków i faworków. Mega smaczna, dwukolorowa babka w pysznej polewie z czekolady. Polecam! Jeżeli potrzebujecie więcej przepisów na wykorzystanie białek to zapraszam TUTAJ (klik)     Składniki: 12 białek 250g cukru 200g masła 300g mąki + dodatkowo 4 łyżki 4 łyżki kakao(...)będą sztywne stopniowo dodajemy cukier cały czas miksując. Gdy piana będzie lśniąca i gęsta partiami dodajemy mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszając łyżką. Następnie do ciasta pomału dodajemy rozpuszczone masło, cały czas delikatnie mieszając *** *** Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej części dosypujemy 4 łyżki kakao- dokładnie mieszamy. Do drugiej części dodajemy 4 łyżki mąki

Blog z Apetytem
Pączki warszawskie 109

dodajemy cukier, cukier z wanilia, drożdże i masło. Mieszamy czas 2 min/temp.37/obr.3 Zaczyn odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dosypujemy makę, sól i dodajemy żółtka, spirytus i wyrabiamy ciasto czas 4 min/Interwał. Miskę smarujemy oliwa i przekładamy ciasto. Ciasto będzie lekko klejace. Ciasto na paczki zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie ciasto wyrabiamy ok. 1 minuty ręka(...)Formowanie paczków: Ciasto jest lekko klejace wiec przed formowaniem paczków warto natłuścić lekko ręce. Nie dosypujmy maki do ciasta, paczki nie będą już takie lekkie i puszyste. Ciasto dzielimy na 20 równych kawałków, możemy użyć wagi Thermomix aby mieć pewność, że paczki będą równej wielkości. Z ciasta formujemy kule, lekko je spłaszczamy. Tak przygotowane paczki zostawiamy do wyrośnięcia na minimum

Themo przepisy
Pieczone chruściki i wegańskie pieczone pączki 101

drożdży -250 ml ciepłego napoju sojowego lub innego roślinnego -125 ml oleju rzepakowego -150-200g ugotowanych i ostudzonych ziemniaków -30 g cukru -30 g ksylitolu -mąka do podsypywania ciasta -powidła śliwkowe  Lukier -ksylitol zmielony na puder + odrobina wody Kandyzowana skórka pomarańczy -2 skórki z pomarańczy bez białej części -Ksylitol i cukier kokosowy PIECZONE PĄCZKI 1. Mąkę wymieszać(...)ziemniakami. 3. Dobrze całość zmiksować na gładko. 4. Suche składniki dokładnie połączyć z mokrymi. Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce (u nas na grzejnik ale można ocieplać ciasto nad parą wodną). 5. Gdy ciasto zdecydowanie urośnie (u nas ok 45 minut) należy je zagnieść (jeśli jest zbyt lepkie można podsypywać je trochę mąką). 6. Następnie odrywać kawałki ciasta, formować

Candy Pandas
PĄCZKI PTYSIOWE 65

Pyszny domowy mini wypiek, na Tłusty Czwartek jak znalazł! Pączki ptysiowe (z ciasta parzonego) nie zawierają drożdży, zatem nie czekamy na wyrastanie, są małe i dość szybko się smażą, pyszniutkie! Przepis jest na 35-40 mini pączków. Gotowe posypujemy cukrem pudrem, podajemy do kawy, dobrego kakao lub aromatycznej herbaty w dobrym towarzystwie oczywiście Ważnymi zasadami przy przygotowywaniu ciasta ptysiowego (parzonego(...)jest dobre zaparzenie mąki w wodzie wymieszanej z tłuszczem – masłem oraz to, aby dodawać do wystudzonego ciasta po jednym jajku i mieszać aż dobrze połączą się z masą. Dopiero wtedy wbija się kolejne jajko. Ciasto na początku nie chce połączyć się z jajkami, więc (!) niewątpliwie jednym z plusów przygotowywania wypieków ptysiowych jest nauka cierpliwości:) Polecam więc pyszne i puszyste

Zasmakuj Kuchni
FAWORKI – CHRUST – CHRUŚCIKI 244

Faworki, tzw. chrust lub chruściki to smażone ciasteczka na głębokim oleju, finezyjnie zawinięte i posypane cukrem pudrem. Przepis na te chruściki dostałam od mamy, która nigdy nie uderzała ciasta wałkiem. W tym roku zrobiłyśmy je razem, gdy przyjechała do Nas na Dzień Babci do Krakowa. Nie miałam wtedy okazji zrobić zdjęć, więc usmażyłam chruściki ponownie parę dni później, zmieniając trochę(...)widelca, mieszamy jajka z cukrem. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do dużej miski lub na stolnicę. Dodajemy śmietanę, roztrzepane jajka z cukrem i wódkę. Mieszamy składniki i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i sprężyste. Gdy ciasto bardzo się będzie kleić do rąk dodajemy więcej mąki. Ale uważajmy, aby nie przesadzić z ilością. Ciasto może się trochę lepić. Gotowe ciasto

Słodki Pomysł
Bananowa chmurka 101

Cieniutkie ciasto kruche, galaretka z bananani i ananasami, krem z mascarpone i chrupiąca, czekoladowa beza to właśnie jest bananowa chmurka . Pyszne ciacho idealne na upalne dni, ale nie tylko. Banany dostępne są przez cały rok więc można je upiec kiedy tylko znajdziemy na nie ochotę. W zasadzie identyczne jak malinowa chmurka z różnicą w postaci smaku galaretki i owoców oraz(...)czekoladowej bezy. Następnym razem pominę ananasy gdyż nie pasowały mi zbytnio do tego ciacha. Porcja na blaszkę o wymiarach 25×36 cm. Bananowa chmurka /inspiracja Moje wypieki Ciasto kruche 3 żółtka 30 g cukru pudru 150 g mąki totrowej 100 g masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Galaretka z bananami i ananasem 8-10 bananów 1 mała puszka

Pieguskowa Kuchnia
Najlepsze KRUCHE ROGALIKI z konfiturą 133

subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Najlepsze KRUCHE ROGALIKI z konfiturą Składniki na około 24 rogaliki: Ciasto: 400g mąki pszennej (użyłam tortowej) 60g cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g lub opakowanie cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli 200g schłodzonego masła 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany(...)około 6-7 łyżek konfitury (użyłam konfitury z płatków róży i malinowej) Dodatkowo: cukier puder do posypania Ciasto: 1. Mąkę i cukier puder przesiać. Dodać cukier wanilinowy, szczyptę soli, krótko wymieszać. 2. Schłodzone masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami w misce z mąką , podsypując mąką ( patrz FILM ). Dodać żółtka, śmietanę i ciasto zagnieść rękoma lub wyrobić mikserem. 3. Gotowe

Mała Cukierenka
Paluszki z kurczaka w cieście kokosowym 85

miałam dziś konkretnego pomysłu na obiad, dlatego wymyśliłam kolejny przepis, do którego będę wracała bardzo często, ponieważ bardzo mi przypadł do smaku ten kurczak w cieście kokosowym. Spróbujcie, może Wam też przypadnie do smaku mój autorski przepis Składniki na 2-3 porcje: – 2 duże filety z piersi kurczaka – 70ml śmietanki 12% – 30g wiórków kokosowych – 40g mąki(...)sól) Mięso pokroić w długie paski i osuszyć ręcznikiem papierowym. W misce wymieszać jajko, śmietankę i przyprawy, dodać mąkę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia, wymieszać. Mięso włożyć do ciasta, wymieszać dokładnie tak, aby ciasto pokryło każdy kawałek kurczaka. Mięso przygotowane w ten sposób odstawić do lodówki na około 1- 1,5 godziny. Po tym czasie, wszystko jeszcze raz dokładnie

Smaki Armine
Kokosowa słodycz i „Córka zegarmistrza” 80

miasta, zatracenia się na łonie natury, lecz stało się inaczej… Sięgnijcie koniecznie po tę książkę, a kiedy będziecie się zanurzać w jej kolejnych sekretach, spróbujcie też wielowarstwowego ciasta, które wybrałam do tej książki. Kokosowa słodycz to beztroski kokos, pyszna czekolada, cudowny mus czekoladowy i ukryte kakaowe ciastka. A wszystko to bez pieczenia. Składniki: 48 herbatników kakaowych 1 ½ pomarańczy Masa(...)przestygnie, dodaję do niej śmietanę w trzech partiach powoli i delikatnie mieszając. W niewielkiej blaszce wyłożonej folią aluminiową, małej tortownicy, albo przy użyciu prostokątnego rantu cukierniczego wykładam 16 herbatników (ciasto nie będzie duże, ale jest bardzo „podzielne”). Herbatniki nasączam sokiem z połowy pomarańczy. Na to wykładam mus czekoladowy i ponownie 16 herbatników, które również nasączam sokiem z ½ pomarańczy. Ciasto wstawiam

Słodki sentyment
Pączki z jabłkami 149

gorące. Jajka wbij do kubka, roztrzep je z cukrem. Do miski przesiej mąkę, następnie dodaj do niej wyrośnięty zaczyn oraz masę jajeczną. Zagniatając dolewaj masło z mlekiem. Wyrabiaj ciasto na gładką masę. Pod koniec ugniatania dodaj spirytus i ponownie zagniataj. Ciasto powinno być lekko klejące. Gotowe przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę. Wyrośnięte ciasto przełóż na blat(...)posypany mąką i rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 35 x 46 cm. Ciasto posyp cynamonem i łyżką cukru. Dociśnij, aby przyprawy wbiły się w ciasto. Potem na cieście rozprowadź pokrojone w drobną kostkę jabłka i dobrze wciśnij je w ciasto, aby nie wypadły podczas smażenia. Ciasto zwiń jak roladę wzdłuż dłuższego boku. Brzegi łączenia dobrze sklej ze sobą. Roladę

365 dni dookoła kuchni
Walentynkowe kruche ciasteczka 96

pokrojone w kostkę i za pomocą dwóch noży siekamy je razem z mąką aż uzyskamy konsystencję mokrego piasku. Dodajemy żółtka, cukier oraz ekstrakt waniliowy i wyrabiamy wszystko na jednolite ciasto. Odcinamy 1/3 wyrobionego ciasta i dodajemy odrobinę barwnika. Zaczynamy od małej ilości i stopniowo dodajemy więcej aż uzyskamy pożądany kolor. Kawałki ciasta owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki(...)minut. Przygotowujemy foremkę do ciastek w kształcie serca o wymiarach ok. 4,5 cm. Wyjmujemy zabarwioną część ciasta i rolujemy je w walec. Odkrajamy plastry ciasta o grubości nieco mniejszej niż foremka, następnie wycinamy z nich serca. Serca nakładamy na siebie i sklejamy ze sobą tworząc wieżyczkę, jednocześnie uważając by ciasto zachowało kształt serc. Owijamy wszystko folią i wkładamy

Mostek w kuchni
Drożdżowe róże karnawałowe z ryżem 127

karnawale na polskim stole nie może zabraknąć faworków/chrustów lub róż karnawałowych. W tym roku postanowiłam zrobić je z ciasta drożdżowego podobnego do algierskich griwech, które w ubiegłym roku bardzo nam smakowały. Zmieniłam klasyczny środek róż i tradycyjną marmoladę z róży zamieniłam na masę budyniową z ryżu jaśminowego, bo ten kolor bardziej przypomina środki żywych róż. Składniki(...)róże): Ciasto 450 g mąki pszennej (użyłam Mąki Szymanowskiej typ 480 marki Polskie Młyny) 30 g świeżych drożdży skórka z połowy pomarańczy skórka z połowy limonki łyżeczka cukru szczypta soli 100 g masła jajko łyżka spirytusu ok. połowy szklanki ciepłej wody Masa ryżowa 100 ml ryżu jaśminowego (użyłam ryżu jaśminowego białego BIO marki Polskie Młyny) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Weekendy w domu i ogrodzie
Domowe pączki z różą 84

różą, to tylko produkty od Polska Róża . Szczerze polecam! Ich konfiturę z płatków róży mogłabym nawet jeść łyżeczką Wykorzystuję ją nie tylko do nadziewania tłustoczwartkowych słodkości, ale też do ciast i innych deserów. Jak znajdę chwilę na pewno wam podeślę jakiś pyszny przepis. A póki co zapraszam Was na domowe pączki z różą. Pączki nie tylko nadziałam (solidnie!) konfiturą(...)Teraz ubijamy jajka z cukrem mikserem około 10 minut. Masa jajeczna powinna być bardzo puszysta. Resztę mąki wsypujemy do dużej miski. Dodajemy nasz wyrośnięty zaczyn i masę jajeczną. Wyrabiamy ciasto powoli dodając roztopione masło. Ciasto wyrabiamy na gładką, elastyczną masę. Pod koniec wyrabiania dodajemy alkohol i jeszcze chwilę wyrabiamy. Uwaga! Ciasto z tego przepisu będzie klejące. Miskę z ciastem przykrywamy

Słodkie okruszki
Ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym i ananasem 129

Dzień Dobry w poniedziałek :)  Nie pamiętam już kiedy piekłam takie przekładane ciasto. Ostatnio to albo drożdżowe, albo ucierane, albo sernik u mnie gościły. A już tak miałam smak na takie ciasto. Proste, a pyszne. Mięciutkie kakaowe biszkopty przełożyłam kremem budyniowym z ananasem i udekorowałam domową polewą czekoladową. Wyszło bardzo pysznie, idealnie do popołudniowej kawki. Macie ochotę? To poczęstujcie się(...)pudru 20 dag masła lub margaryny 1 puszka ananasa w syropie Na polewę: 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 3 łyżki masła lub margaryny odrobina gorącej wody Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek

Izabelawkuchni
Czekoladowa rolada z kremem i galaretką 135

Czekoladowa rolada z kremem i galaretką Szukacie przepisu na pyszne ciasto do weekendowej kawy? Ja polecam Wam dziś czekoladową roladę z kremem i galaretką. Rolada jest naprawdę prosta w przygotowaniu i co najważniejsze wyjątkowo pyszna. Krem do rolady przygotowałam na bazie sera mascarpone i śmietany. Możecie też przygotować roladę np. z nadzieniem malinowym – sprawdźcie tutaj (klik(...)drugiej ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę (około 8-10 minut na wysokich obrotach). Zmniejszamy obroty miksera i powoli, stopniowo wsypujemy suche składniki. Miksujemy do połączenia. Gotowe ciasto przelewamy na blachę, wyrównujemy i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 12 minut. Uwaga! Nie pieczemy zbyt długo, by nasze ciasto nie pękało podczas zawijania. Przygotowujemy dużą bawełnianą ściereczkę. Rozkładamy

Słodkie okruszki
Faworki z ciasta francuskiego 74

łakoć z reguły smażony w głębokim tłuszczu. Ja dziś również przygotowałam faworki, ale w wersji bardziej nowoczesnej, a przede wszystkim łatwiejszej i szybszej. Taki faworki wyjdą każdemu. Wystarczy gotowe ciasto francuskie i cukier puder. Za pomocą tych dwóch składników można wyczarować smaczne, delikatne i ładnie wyglądające ciasteczka do kawy i to w kilkanaście minut. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)opakowanie ciasta francuskiego o wadze 330g cukier puder do oprószenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Schłodzone ciasto francuskie wyjęłam z lodówki, rozpakowałam i rozwinęłam, nie usuwając przy tym białego pergaminu w który było zawinięte. Radełkiem (można też zwykłym nożem) przekroiłam ciasto wzdłuż dłuższego boku na dwa równe pasy. Następnie każdy duży pas ciasta pokroiłam w poprzek na kilkucentymetrowe paski

Waniliowe Improwizacje
Paluszki z kurczaka w cieście kokosowym 75

miałam dziś konkretnego pomysłu na obiad, dlatego wymyśliłam kolejny przepis, do którego będę wracała bardzo często, ponieważ bardzo mi przypadł do smaku ten kurczak w cieście kokosowym. Spróbujcie, może Wam też przypadnie do smaku mój autorski przepis Składniki na 2-3 porcje: – 2 duże filety z piersi kurczaka – 70ml śmietanki 12% – 30g wiórków kokosowych – 40g mąki(...)sól) Mięso pokroić w długie paski i osuszyć ręcznikiem papierowym. W misce wymieszać jajko, śmietankę i przyprawy, dodać mąkę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia, wymieszać. Mięso włożyć do ciasta, wymieszać dokładnie tak, aby ciasto pokryło każdy kawałek kurczaka. Mięso przygotowane w ten sposób odstawić do lodówki na około 1- 1,5 godziny. Po tym czasie, wszystko jeszcze raz dokładnie

Smaki Armine
Wegetariańskie burgery z hummusem 96

ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 min., aby urósł. Mąkę przesiewamy przez sitko i mieszamy z solą. Dodajemy rozczyn oraz jajka i sok z buraka. Zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i sprężyste. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Wyrabiamy do momentu aż cały tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Następnie przykrywamy ściereczką(...)odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 60 min. Po tym czasie, odrywamy kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego i formujemy bułki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w większych odległościach od siebie. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 min., aby wyrosły. Wierzch bułek smarujemy zimną wodą i posypujemy czarnuszką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Kuchnia MagdaLeny
Eklery z ricottą i matchą, z malinami i borówkami 60

możemy przygotować z ciasta parzonego? Okazuje się, że jest to bardzo uniwersalne ciasto. Możemy wykorzystać je zarówno do wyrobów na słodko, jak i na słono. Wystarczy tylko gotowe ciasto przed pieczeniem przełożyć do rękawa cukierniczego z odpowiednią końcówką i możemy przygotować ptysie, eklery, obwarzanki, groszek ptysiowy, a nawet fantazyjne ozdoby do deserów. Deser obłożyłam mrożonymi malinami i borówkami.   Składniki(...)CIASTO 150 g mąki tortowej 30 g mąki ziemniaczanej 3 – 4 jajka 80 g masła 125 ml wody 125 ml mleka szczypta soli KREM 250 g serka ricotta 250 ml śmietanki 30% 100 g cukru pudru sok z 1 limonki 1 płaska łyżeczka herbaty matcha w proszku DODATKI maliny borówki amerykańskie cukier puder Wykonanie CIASTO Zagotowujemy w garnku wodę

Tajemnice Smaku
Szarlotka czy Charlotte? 52

Szarlotka czy Charlotte? Klasyczna szarlotka to placek z kruchego ciasta przełożony jabłkami, najlepiej winnymi, takimi jak szara reneta lub antonówka. Jednak to, co dziś nazywamy szarlotką z charlotte ma niewiele wspólnego. “ W XVIII wieku na cześć Charlotte, żony Jerzego III, króla Anglii, powstał ciepły deser z dodatkiem smażonych jabłek, nazwany jej imieniem. Okrągłą formę o brzegach rozszerzających się(...)wypełniano gęsta marmoladą owocową, zapiekano i podawano na ciepło. “* Jest pewne podobieństwo między szarlotką a charlotte – obie idealnie smakują na ciepło, szczególnie z dodatkiem lodów waniliowych. Składniki CIASTO 500 g mąki 250 g masła 80 g cukru 1 jajko 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia NADZIENIE JABŁKOWE 2 kg jabłek ( szara reneta lub antonówka) 80 g cukru

Tajemnice Smaku
Tartaletki z galaretką z mango i czekoladowym ganache infuzowanym kawą 82

Tartaletki z ciasta kruchego* z galaretką z mango i czekoladowym ganache infuzowanym** kawą. Długi w nazwie, trochę pracochłonny, ale wbrew pozorom niezbyt skomplikowany deser. Przygotowanie deseru możemy rozłożyć na raty. Ciasto kruche możemy przygotować dzień wcześniej. Podobnie możemy postąpić z galaretką z mango, dzień wcześniej możemy przygotować galaretkę i wyciąć z niej kulki. Tym sposobem połowę pracy mamy za sobą(...)się nad jego smakiem… i o to chodzi! Tartaletki pięknie się prezentują ozdobione jadalnymi kwiatkami, np. begonią wiecznie kwitnącą, która ma chrupiące płatki o zaskakująco kwaśnym smaku. *** Składniki CIASTO KRUCHE 200 g mąki pszennej 120 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko GALARETKA MANGO 500 g miąższu z mango (2 średniej wielkości owoce) 20 ml soku z cytryny

Tajemnice Smaku
Bułki pszenno gryczane na mleku 57

mają krótszy termin przydatności, ale są bardziej wartościowe. Nawet jeżeli szybciej czerstwieją niż kupne, możemy je do suszyć i zmielić na własną bułkę tartą. Zazwyczaj z tego przepisu z ciasta formuje okrągłe bułki. Tym razem ciasto zrolowałam, powstały wałek rozpłaszczyłam i nożem pod kątem odkrawałam bułki, które kształtem przypominają trapez. Składniki ZACZYN 30 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru(...)letniego mleka 50 g mąki pszennej CIASTO 250 g mąki gryczanej 250 g mąki pszennej chlebowej typ 750 1 łyżeczka soli 250 ml mleka Wykonanie ZACZYN W szklanej miseczce rozkruszamy drożdże i zasypujemy cukrem. Następnie zalewamy letnim mlekiem, dodajemy mąkę, mieszamy. Miseczkę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut. CIASTO Obie mąki łączymy ze sobą

Tajemnice Smaku
Dyniowe bajgle z miodem i pestkami dyni 86

takich odmian, których nie będziemy mogli kupić później. Po rozmrożeniu mamy gotową bazę do deserów, zup, wypieków i innych przysmaków. Lubię bardzo dodawać mus z dyni do pieczywa i ciast. Tym razem eksperymentalnie dodałam do bajgli, wyparzyły i wypiekły się mega pysznie! Z tego przepisu wychodzi 14 sztuk bajgli. Składniki ZACZYN 5 g świeżych drożdży 100 g wody(...)maki chlebowej typ 750 CIASTO 500 g maki chlebowej  – typ 750 10 g drożdży 100 ml letniej wody cały zaczyn z poprzedniego dnia 25 g miodu 200 g purée z pieczonej dyni* 1 łyżeczka soli DO GOTOWANIA 4 l wody 2 łyżki cukru DODATKOWO 1 jajko pestki dyni Wykonanie ZACZYN Zaczyn przygotowujemy dzień przed pieczeniem, najlepiej wieczorem

Tajemnice Smaku
Naleśniki drożdżowe 126

pieczenia zawierają drożdże. Jeśli znudzą się Wam już tradycyjne naleśniki, to koniecznie wypróbujcie naleśniki drożdżowe. Naleśniki są łatwe do zrobienia i smaży się je prawie bez tłuszczu, gdyż ciasto naleśnikowe zawiera masło. Naleśniki po usmażeniu nie są z wierzchu tłuste, co podczas składania jest dużą zaletą, gdyż nie mamy tłustych rąk. Naleśniki będą dobrze się zwijały/składały, jeśli ciasto(...)będzie miało konsystencję gęstej lejącej się śmietany, a porcje ciasta wylewane na patelnię nie będą zbyt duże. Zbyt gęste ciasto i zbyt duże porcje to zdecydowanie zbyt grube naleśniki. U mnie naleśniki najbardziej smakowały z serkiem mascarpone i dżemem truskawkowym, chociaż kilka pierwszych zniknęło bez niczego. Sposób podania według uznania np. bita śmietana, świeże owoce, roztopiona czekolada, miód, dżem, konfitura

Kuchcik gotuje
Opiekane roladki z tortilli z warzywami i żółtym serem 127

tortille pszenno-orkiszowe, smaczne i zdrowe. Przepis na domowe placki tortilli  Składniki: 3/4 szklanki gorącej wody półtorej szklanki mąki pszennej mąka orkiszowa - ilość odpowiednia do uzyskania odpowiedniej gęstości ciasta 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju Jak zrobić domowe placki tortilli - krok po kroku Wodę mocno podgrzać. Powinna być gorąca, ale nie wrząca. Przelać ją do miski. Do wody wsypać(...)sól i mąkę pszenną - zagnieść. Powinno wyjść dość luźne ciasto. Do ciasta dodać olej i zagnieść ponownie. Na stolnicę lub kuchenny blat przesypać mąkę orkiszową, przełożyć pszenne ciasto i wyrabiać aż do połączenia. Gęstością ciasto powinno przypominać ciasto pierogowe. Z ciasta odkrawać niewielkie kawałki (wielkości mniej więcej kurzego jajka), rozwałkowywać podsypując mąką orkiszową na grubość również zbliżoną do grubości ciasta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pizza z warzywami 130

Dziś mam dla was kolejny przepis na pizzę. Tym razem kolorowa pizza na drożdżowym cieście, z cebulą, porem, brokułami i pomidorkami koktajlowymi. Do tego jeszcze ketchup jako sos, szynka i ser. Pizzę zrobiłam na patelni, więc można przygotować smaczną pizzę nawet w razie awarii piekarnika, czy jego braku. Pizza wyszła bardzo smaczna, soczysta i pyszna. Do tego ładnie kolorowo wygląda(...)Polecam ten przepis. Oto on: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1,5szkl. mąki pszennej tortowej ok. 20g świeżych drożdży 0,5szkl. ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: 2-3 łyżki ketchupu (dałam pikantny) 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 cebula biała część pora ok. 150g polędwicy sopockiej lub szynki ok. 150g

Waniliowe Improwizacje
Zakręcony chlebek z pomidorowo-cebulowym nadzieniem i mozzarellą 117

inaczej. Dzielę się z Wami przepisem, bo warto. Smacznych inspiracji :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 4 dag świeżych drożdży niepełna szklanka mleka ciepłego 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 2 i pół szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka soli 4 dag masła lub margaryny Na nadzienie: 1 puszka pomidorów 3 duże cebule 2 ząbki czosnku olej do smażenia sól(...)uznania oregano suszone według uznania 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2 kulki mozzarelli ( po 125 g każda ) Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego chlebka: 1. Rozczyn i ciasto: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15-20 minut, żeby rozczyn ,,ruszył''. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę i sól

Izabelawkuchni
Biała pizza z patelni 91

Biała pizza z patelni to bardzo szybka do zrobienia pizza na cienkim pszennym cieście z dodatkiem ziół prowansalskich. Zamiast tradycyjnego sosu pomidorowego użyłam w niej sosu czosnkowego do posmarowania ciasta. Dodatki też są utrzymane w jasnych kolorach. Użyłam cebuli, ananasa z puszki i wędzonego kurczaka. Całość posypałam żółtym serem. Pizza wyszła fajna w smaku, lekko słodka, dość mocno czosnkowa, aromatyczna(...)wsypałam do miski. Dodałam szczyptę soli i cukru oraz roztarte zioła prowansalskie. Dosypałam proszek do pieczenia. Dolałam oliwę i ciepłą wodę. Wszystko wymieszałam i zagniotłam na zwarte i elastyczne ciasto. Ciasto uformowałam z kulkę i rozwałkowałam na okrągły placek wielkości patelni. U mnie ok. 25cm.  Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i przesmażyłam na oleju. Ananasa odsączyłam z zalewy

Waniliowe Improwizacje
Pizza z patelni 86

większość z nas lubi od czasu do czasu zjeść dobrą pizzę. Ja już od dawana sama robię pizzę. Z reguły są to pizze pieczone w piekarniku, różniące się rodzajem ciasta oraz dodatkami. Dziś jednak postanowiłam wypróbować pizzę z patelni. Nie do końca wierzyłam w to że taka pizza się uda i czy będzie smakowała, ale ku mojemu zdziwieniu wyszła bardzo(...)smaczna i właściwie niewiele różni się smakiem od pizzy pieczonej. Zrobiłam ją na tradycyjnym cieście drożdżowym na świeżych drożdżach, z dodatkiem ziół. Jako dodatki wybrałam jedynie cienką kiełbasę, ser żółty i cebulę. No i oczywiście sos pomidorowy. A oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 15g świeżych drożdży 3/4szkl. mleka 1 łyżka oleju 2szkl. mąi pszennej tortowej

Waniliowe Improwizacje
Szybkie ciasto kakaowe na ricotcie 73

Przygotowanie tego ciasta zajmie Wam tylko kilka minut, wystarczy wszystko dokładnie wymieszać, upiec i udekorować wg uznania. Można dodać do ciasta kawałki czekolady, lub po wystudzeniu przekroić na pół i posmarować ulubionym dżemem. Kombinacji jest sporo i za każdym razem wyjdzie pyszne ciasto, które jest niezwykle puszyste i po prostu rozpływa się w ustach. Spróbujcie koniecznie Składniki: – 250g ricotty(...)piekłam w formie silikonowej więc niczym nie smarowałam ani wykładałam papierem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut, do tzw suchego patyczka. Gotowe ciasto wyjąć z formy i wystudzić na kratce. Po wystudzeniu udekorować wg uznania- posypać cukrem pudrem, polukrować lub polać roztopioną czekoladą. Smacznego Szybkie ciasto kakaowe na ricotcie Szybkie ciasto kakaowe na ricotcie

Smaki Armine
Chleb z garnka 70

użyłam mąki pełnoziarnistej typ 2000)) 3,5 g drożdży suchych ((!/2 opakowania)) 375 ml wody ((1,5 szklanki)) 1 płaska łyżeczka soli Wszystkie składniki włóż do miski i wymieszaj (ciasto będzie dość rzadkie). Następnie zakryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na 12-14 godzin (najlepiej na noc). Kolejnego dnia wyjmij ciasto na posypany mąką blat i uformuj kulę. Jeśli ciasto(...)się klei, podsyp mocniej mąką (ciasto ma być nadal dość rzadkie). Na durszlak wyłóż ściereczkę i posyp ją mąką. Następnie włóż na ścierkę uformowane ciasto, posyp je mąką i zakryj. Odstaw na około 40 minut do wyrośnięcia. W tym czasie rozgrzej piekarnik do temperatury 240 stopni C (góra dół, bez termoobiegu) i włóż do niego pusty garnek lub naczynie żaroodporne

Przepisy na widelcu
JAK JEDZĄ MAROKAŃCZYCY? 77

środku, dlatego też SEFFA nazywa jest również „talerzem z niespodzianką”. BAKLAWA Na pierwszym miejscu wśród arabskich deserów trzeba wymienić oczywiście baklawę – pyszne i nieprzyzwoicie słodkie ciasto przyrządzane z wielu warstw cieniutkiego ciasta filo, przełożonego siekanymi migdałami i nasączonego miodem lub syropem na bazie miodu. BASBOUSA Migdałowe ciasto z semoliny, na które przepis znajdziecie już na blogu! TUTAJ(...)HANCHA M’HANCHA to ciasto, które kształtem przypomina zwiniętego węża. „Ciasto wężowe” nadziewane jest pastą migdałową z dodatkiem cynamonu i wody z kwiatów pomarańczy, a z wierzchu posypane cukrem pudrem lub płatkami migdałowymi. W Maroku znajdziemy też przeogromny wybór ciastek. Do wyboru mamy ciastka pieczone jak i smażone w głębokim tłuszczu. Z pieczonych bardzo popularne są różnego rodzaju wariacje

Ostra na Słodko
Ciasto dyniowe do pizzy 111

Kolejny przepis ze starego bloga na ciasto do pizzy. Tym razem na prośbę internautki. Bardzo proszę 💗😀  Ciasto na pizzę z dodatkiem dyni jest bardzo smaczne i o pięknym żółtym kolorze. Każde ciasto drożdżowe i dodatek dyni to świetne połączenie. Można do typowo drożdżowego ciasta na słodko nie dodawać jajek lub zmniejszyć ich ilość. Dynia je zastąpi. Polecam używanie dyni(...)ciast drożdżowych. Odmiana dyni o nazwie Hokkaido jest jedną z lepszych odmian. Jest twarda, ale krucha i aromatyczna. Nie trzeba jej nawet obierać. Dynię starłam na tarce razem ze skórką. Ciasto dyniowe do pizzy Potrzebujemy • 500g mąki pszennej, • 170g startej na tarce do ziemniaków dyni Hokkaido, x) • 35g świeżych drożdży, • 250g wody, • 1 łyżeczka soli, • 1 łyżka oliwy, • garść pokrojonego

Leśny Zakątek
Ryba po japońsku 89

placki po węgiersku z Węgrami. Nie zmienia to faktu, że smakuje wybornie i warto przepis wypróbować. Jadłam już kilka ryb po japońsku, jedne smażone w bułce tartej drugie w cieście naleśnikowym, i właśnie ta druga opcja bardziej mi smakuje. Rybę przed moczeniem w cieście naleśnikowym warto obtoczyć w mące, dzięki temu ciasto się trzyma ryby i nie odpada. Ważna jest(...)gotuje  przypadł mi do gustu. Dziękuję i polecam dalej :) Składniki: 600 g filetów z ryby bez skóry (u mnie dorsz) sól mąka do obtoczenia ryby olej do smażenia Ciasto naleśnikowe do smażenia ryby: 1 duże jajko 125 ml wody 90 g mąki  szczypta soli i pieprzu Warzywa: 140 g papryki konserwowej ze słoika (3 połówki) 170 g ogórków

Kocham..lubię..gotuję..
Szaszłyki z parówek w cieście francuskim 80

Szaszłyki z ciasta francuskiego to niezwykle prosta i szybka przekąska na imprezowy stół. Jak się okazuje parówki też podać można nietuzinkowo;) Przekąska, która smakuje podana na ciepło lub zimno w towarzystwie sosów np. pomidorowego lub ziołowo-jogurtowego z czosnkiem. Zamiast parówek możecie użyć dowolnej kiełbasy, a ciasto posmarować pastą z papryki lub musztardą. Szaszłyki z parówek w cieście francuskim SKŁADNIKI(...)ciasta francuskiego (u mnie mrożone – 6 prostokątnych płatów) 6 dobrych gatunkowo parówek opcja: oregano, słodka i ostra papryka dodatkowo: patyki do szaszłyków PRZYGOTOWANIE: Ciasto francuskie rozkładam na blacie. Układam 6 płatów obok siebie, zawijam w nie parówki (można teraz oprószyć przyprawami), zlepiam dłońmi ciasto, przycinam obie końcówki ciasta (je także można upiec). Każdą parówkę w cieście kroję w poprzek

Zasmakuj Kuchni
Przekąski roladki a’la pizza 72

Cześć! Te roladki z ciasta francuskiego podbiły nasze serca zresztą i nie tylko nasze. Smakowały naszym gościom, co było dla mnie szczególnym uznaniem Banalne wykonaniu a smaczne niesamowicie! Proste, bo wystarczy gotowy płat ciasta francuskiego i składniki, które lubimy np. w pizzy. Dlatego też pomyślałam że napiszę tu o tych roladkach. Składniki: * 1 gotowy płat ciasta francuskiego * ok. 3/4 szklanki(...)czerwona surowa(6 cienkich pasków grubości 3-4 mm) Przecier pomidorowy wymieszałam z oliwą z oliwek. Dodałam zioła i posoliłam do smaku. Podobny sos robię do pizzy tutaj Rozwinęłam ciasto francuskie i posmarowałam ( nie za grubo) sosem pomidorowym. Posypałam cały płat ciasta startym żółtym serem. Na najdłuższym brzegu ciasta, przy samym brzegu ułożyłam cienko pokrojoną paprykę. Następnie wyłożyłam szynkę. Ułożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Pierogi ruskie 115

Zaskoczę się, jeśli ktoś nie zna pierogów ruskich Ile domów tyle przepisów na nie.  Ja własnie tak robię pierogi i taką wersję w domu uwielbiają wszyscy! Składniki: Na ciasto: * 1 kg mąki * 1/2 kostki masła * szczypta soli * woda ok. 60 – 70st.C Składniki na farsz: * 1 kg białego sera * 1 kg ziemniaków ugotowanych  * 1 cebula * kawałek słoninki * sól(...)cebulką przepuściłam przez maszynkę do mielenia. Tłuszcz, który wytopił się ze słoninki dodałam już na końcu do przemielonego farszu. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Wymieszałam i odstawiłam. Zrobiłam ciasto. Do przesianej mąki dodałam przestudzoną do ok. 60-70 stopni wodę. Masło roztopiłam i dolałam do ciasta. Dodałam szczyptę soli. Zagniotłam ciasto i rozwałkowałam. Wykrawałam kółka 12 cm średnicy

Pieprzyć z Fantazją
Mini szarlotki w cieście francuskim 79

Mini szarlotki - to idealna alternatywa dla dużego ciasta na świątecznym stole. Jeżeli brakuje Ci czasu, albo ochoty ;) na pieczenie całej blachy jabłecznika - to jest przepis właśnie dla Ciebie. Składniki: 3 jabłka szara reneta 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 2 opakowania ciasta francuskiego XXL (50x25 cm) Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka mleka Lukier: 50 g cukru pudru 2 łyżki wody(...)drewnianą łyżka. Wlać odrobinę wody i dusić na średnim ogniu przez około 15 minut. Jabłka nie mogą nam się rozpadać, tylko delikatnie zmięknąć. Odstawić do przestudzenia. Obydwa płaty ciasta francuskiego rozwinąć. Z każdego z nich wyciąć parzystą ilość kółek o średnicy 5 cm (fot.1) . Ponieważ ciasto francuskie szybko wysycha, polecam przykryć 1 płat (którego nie używamy) bawełnianą ściereczką

Świat Ciasta
SEKRET UDANEGO SERNIKA 150

font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Sernik należy do jednych z najbardziej lubianych rodzajów ciast. Polskie serniki znane są i lubiane nie tylko w naszym kraju. Wiele osób postrzega sernik jako przysmak typowo polski. Tak to prawda polskie serniki znane są i lubiane nie tylko(...)Rzymie. Jego historia sięga więc już ponad 2 tys. lat. W Grecji częstowano nimi zwycięzców olimpiad sportowych, zaś w Rzymie wykorzystywano je w trakcie rytuałów religijnych. W Rzymie ciasto to nosiło nazwę libum. Wzmiankę o tym wypieku można znaleźć w dziale Katona Starszego „De agri cultura”, gdzie podano przepisy na dwa ciasta” Libum i placenta. Libum składa się z mąki

Ciastka - domowe słodkości
Uszka z grzybami 155

tyle nigdy, robię zaledwie 20-30 sztuk i nam tyle starcza. Barszczyk zdecydowanie wolimy do popijania z filiżanek. Zazwyczaj robię farsz z 30 g suszonych grzybków, robię podwójną porcję ciasta na pierogi , najpierw lepię uszka wykorzystując przygotowany farsz a następnie z reszty ciasta lepię pierogi: z kapustą i grzybami oraz ruskie. A Wy, lepicie dużo uszek? :) Składniki: Ciasto(...)podsmażonej cebulki dodać posiekane grzyby i chwilkę razem przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed lepieniem uszek dodać bułkę tartą, która wchłonie nadmiar płynów i dobrze wymieszać. Przygotować ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Zawsze wyrabiam w robocie planetarnym, hakiem do ciast drożdżowych. W razie potrzeby dodać więcej mąki lub wody, w zależności

Kocham..lubię..gotuję..
Keto babka mandarynkowa z żurawiną (Paleo, LowCarb) 83

Keto babka mandarynkowa Świąteczne aromaty: mandarynki i żurawina Od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto mandarynkowe, które robiłam kiedyś. Mandarynki gotuje się do niego w całości, potem blenduje, dodaje jajka oraz mąkę i piecze. Ciasto wychodzi słodkawo – gorzkawe, czyli całkiem ciekawe w smaku. Niegdyś używałam do niego mąki migdałowej , jednak teraz – mając świadomość, że migdały są bogate(...)PUFA (wielonienasycone kwasy tłuszczowe), których lepiej nie poddawać obróbce termicznej – wybieram chętniej mąkę kokosową . Jest to świetne ciasto świąteczne – wilgotne i aromatyczne – pachnące cytrusami. Ja dodatkowo dorzuciłam do niego żurawinę , żeby nadać mu jeszcze bardziej świąteczny charakter. Wyszło przepyszne, więc spokojnie mogę je Wam polecić na Święta ! Keto babka mandarynkowa z polewą kokosową Ta baba na świąteczny

Modern Cave Girl
Pierogi i uszka z pieczarkami i cebulką 101

uszkami z pieczarkowym farszem oraz drożdżowymi pasztecikami z kapustą i grzybami . Po nich będzie czas na pierogi ruskie i pierogi z pieczarkami. Moja babcia Krysia – autorka najlepszego ciasta na pierogi i uszka , co roku przygotowuje pierogi z pieczarkami i przyznam się szczerze, że nie wyobrażam sobie bez nich świąt. Pieczarkowy farsz przebija na głowę farsz z kapusty i grzybów(...)jeść pierogów lub uszek z takim farszem to koniecznie musicie to nadrobić! Może nawet przygotujecie je na te święta? Farsz starcza na około 60-70 uszek. Składniki: – 1/2 ciasta na pierogi i uszka z tego przepisu lub podwójna ilość wegańskiego ciasta żytniego – 500g pieczarek – 2 duże cebule – 1 jajko – sól, pieprz – bułka tarta Przygotowujemy

Be Fit Be Strong
Pierogi ruskie z wędzonym boczkiem i cebulką 85

najlepszy na świecie przepis na pierogi ruskie! A jeżeli macie, to koniecznie zapiszcie ten przepis na później. Przecież pierogi możemy jeść cały rok :). Przepis na ciasto na pierogi i uszka posiadam od babci Krysi, natomiast na farsz ruski od babci Basi. Połączenie obu przepisów daje fenomenalny efekt, co sprawia bezprecedensowo, że pierogi te są najlepsze na świecie! Musicie ich spróbować(...)przekonać się jakie są dobre. Farsz na około 60-70 pierogów, pod warunkiem, że nikt nie będzie go podjadać :). Składniki: – 1/2 ciasta na pierogi i uszka z tego przepisu lub podwójna ilość wegańskiego ciasta żytniego – 500g ziemniaków – 500g twarogu półtłustego – 100g boczku wędzonego w plastrach – 1 cebula – 1,5-2 łyżeczki soli

Be Fit Be Strong
Wilgotne ciasto korzenno-czekoladowe z makiem 104

Korzenny smak, to świąteczny must have. U mnie jednak w dosyć ciekawej odsłonie, bo nie tylko korzenny, ale korzenno-czekoladowy, czyli to co polubi każdy!  Wilgotne ciasto korzenno-czekoladowe z makiem, to sama kwintesencja świątecznych smaków. Takie ciasto po spróbowaniu wzbudza wiele emocji, bo każdy odczuje to, co lubi najbardziej. Niezbyt słodkie, mega wilgotne, puszyste, świetnie komponujące się(...)dekadencką, przepyszną polewą czekoladową i super ekspresowe. W sam raz na okres świąteczny, to co, lecimy z przygotowanie?  Wilgotne ciasto korzenno-czekoladowe z makiem - przepis:  125 g masła 3/4 szklanki cukru 3 jajka 200 g kwaśnej śmietany 250 ml mleka 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 1/4 szklanki suchego maku 2 łyżeczki przyprawy korzennej (najlepiej domowej

Kuchnia Łukasza
Staropolski piernik dojrzewający z orzechami, skórką pomarańczową i rodzynkami 111

Piernik staropolski z orzechami, rodzynkami i skórką pomarańczową Prawdziwy piernik staropolski dojrzewa dwa razy - pierwszy raz po zarobieniu ciasta, drugi raz po upieczeniu. Ten piernik , pełen orzechów i skórki pomarańczowej, jest doskonały w smaku i łatwy do przygotowania. Najlepiej wychodzi, gdy ciasto zarobi się w połowie listopada, a sam piernik upiecze na tydzień przed Bożym Narodzeniem. Składniki na piernik staropolski(...)smalec. Masa musi być bardzo gorąca, ale nie można jej zagotować. Gdy trochę przestygnie dodajemy mąkę, sodę rozpuszczoną w pół szklanki zimnego mleka, jajka oraz przyprawę korzenną. Wyrabiamy ciasto, a na końcu dodajemy orzechy, rodzynki i skórkę pomarańczową. Gdy ciasto mamy starannie wyrobione, nadajemy mu kształt kuli lub bochenka i wkładamy do kamionkowego lub emaliowanego naczynia. Ciasto przykrywamy ściereczką

Gotujemy i jemy
Wąsy Mikołaja. 101

Świętami? U nas wyczuwalne jest już to miłe, przedświąteczne napięcie, w zamrażarce przybywa smakołyków, a wyczekiwanie na te szczególne dni umilamy sobie zajadając się tymi pysznymi ciasteczkami. Jest to ciasto drożdżowe, choć nieco inne od tradycyjnego, po upieczeniu jest bardziej kruche, aromatyczne i pachnące. Wypełnione jest dżemem brzoskwiniowym i masą z orzechów włoskich z cynamonem. Dla nas rewelacja! Bardzo polecam(...)Składniki na Wąsy Mikołaja: CIASTO: 500 g mąki pszennej (u mnie tortowa typ 405) drożdże instant, suszone 7 g (na 500 g mąki) szczypta soli 100 ml ciepłego mleka 4 łyżki cukru 180 g roztopionego masła 4 żółtka (białka zostawiamy do masy orzechowej) 3 łyżki kwaśnej śmietany      Mąkę przesiewamy do misy miksera, dodajemy drożdże, sól, cukier. Mleko

Rozpustne gotowanie
Ciasto z makiem, wilgotne i pyszne 160

Bardzo dobre ciasto, nic suche. Bardzo długo zachowuje świeżość. Polecam bardzo. Jeśli chcecie zrobić w większej blaszce to składniki należy podwoić. To ciasto jest na blaszkę o wymiarach 26-20 cm. Ciasto wszystkim bardzo smakowało. Masło z cukrem utrzeć na puch. Następnie dodawać po jednym żółtku, za każdym razem wymieszać masę. Jeśli nie macie musu z jabłek, to musiie obrać(...)mieszać. Dodać proszek, do pieczenia, aromat migdałowy i bakalie, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy. Wymieszać bardzo delikatnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 50-60 minut. Sprawdzić stan upieczenia drewnianym patyczkiem. Jak po wyjęciu jest suchy to ciasto gotowe. Zostawić w blaszce 10 minut, następnie

Kuchnia Pokoleń
Chlebek turecki żulik 95

kuchennym blacie do chwili, aż będzie letnie. Mąkę przesiewam przez sitko. Do mąki dodaję rozczyn drożdżowy lub suche drożdże, mleko z melasą, sól, kawę zbożową i wyrabiam miękkie jednolite ciasto. Zajmuje to około 10-15 minut. Kiedy ciasto zaczyna odchodzić od ścianek misy miksera, dodaję rodzynki i orzechy, a czasem także kandyzowaną skórkę pomarańczową. Wyrabiam ciasto na chleb turecki jeszcze(...)około 1 minuty. Z ciasto formuję kulę, przekładam do obsypanej mąką miski i odstawiam na około 90 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciast przekładam na oprószoną mąką stolnicę, formuję podłużny bochenek i przekładam go do natłuszczonej masłem i oprószonej mąką foremki o wymiarach 12x24 cm. Pozostawiam chlebek do wyrośnięci na około

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Drożdżowe pierożki z kapustą i grzybami 108

kapustą i grzybami. Uwielbiamy je! Tak przygotowane pierogi możecie podać zarówno na Święta, jak i na każde przyjęcie – ja na pewno przygotuje je również na Sylwestra. Pyszne drożdżowe ciasto i szybki, dobrze doprawiony farsz, to podstawa tych pieczonych pierogów. Tym razem postawiłam na ekspresowe rozwiązanie i użyłam gotowego farszu grzybowego do pierogów Leśne Skarby . Coś cudownego! Idealne rozwiązanie(...)zapomnijcie dać znać jak Wam smakowały drożdżowe pierożki z kapustą i grzybami z mojego przepisu. Składniki: (na około 80-90 sztuk, w zależności od wielkości pierogów) Na ciasto: 1000 g mąki pszennej + do podsypania 50 g świeżych drożdży duża szczypta cukru szczypta soli 80 g masła lub margaryny 1 i 4/5 szklanki mleka (dwie niepełne szklanki) 2 jajka klasy

Słodkie okruszki
Piernik z masą jabłkowo-kakaową 109

potem nawet porządki przedświąteczne idą niezwykle gładko). Co więcej: ten piernik wcale nie musi dojrzewać- jest idealny niebawem po przełożeniu- więc gdy zjawi Wam się niespodziewany przedświąteczny Gość- ciasto będzie jak znalazł ; ))  A więc: działamy!  Eksperymentem dla mnie było stworzenie nadzienia ( coś a’la czekodżem) i był to eksperyment udany- super skomponował się z korzennymi nutami ciasta. Całość(...)Wlewamy mleko oraz dodajemy kakao, mąke wymieszaną z proszkiem i przyprawę.  Mieszamy, dokładając powidła. Masa powinna być w miarę gładka.  Stopniowo dolewamy ostudzone masło i mieszamy dokładnie. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 60 minut w temp. 180 stopni. Studzimy.  Kroimy na 3 blaty. Składniki na nasączenie ( opcjonalnie) 150 ml whisky 150 ml zaparzonej

Domowe ciasta
MIĘKKIE PIERNIKI NADZIEWANE POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI (Z CIASTA NA PIERNIK STAROPOLSKI) 92

Przepis na ciasto na piernik staropolski dojrzewający podałam Wam już jakiś czas temu w osobnym poście ( przepis tutaj ). Dziś już najwyższa pora była upiec blaty na tenże piernik, a z pozostałego ciasta upiekłam pierniczki, które uprzednio nadziewałam powidłami śliwkowymi. Wyszły obłędne, pulchne, miękkie. A jeśli nie przygotowaliście wcześniej ciasta na piernik, to nic straconego. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, odstawić(...)ciasto na całą noc do lodówki i kolejnego dnia zabrać się za pieczenie pierników. Polecam :) Jeśli nie planujecie piec piernika, tylko same pierniki, to proponuję przygotować ciasta z połowy porcji, ponieważ z całości pierników wyjdzie naprawdę sporo. Składniki: * 500 g miodu naturalnego płynnego (użyłam miód nektarowy wielokwiatowy  Huzar ) * 1 i 1/3 szklanki cukru * 250 g masła * 1 kg mąki

Zrób to smacznie
TARTA Z MAKRELĄ 103

Tarta z makrelą to pyszne danie na ciepło. Sprawdzi się idealnie na spotkanie świąteczne, obiad, czy kolację. Składniki: Ciasto: 260 g mąki pszennej 140 g zimnej margaryny 2 żółtka 1  łyżeczka śmietany szczypta soli Nadzienie: 1 sztuka makreli wędzonej 4 ogórki konserwowe 1 średniej wielkości czerwone cebule 190 g jogurtu naturalnego 2 jajka 1 pęczek  posiekanego koperku sól(...)pieprz ok. 50 g ser żółtego typu gouda Przygotowanie: Ciasto - mąkę z solą przesiać. Schłodzoną margarynę podzielić na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Formę na tartę o średnicy 24 cm natłuścić masłem. Ciasto rozwałkować na ok. 3-5 mm i delikatnie wyłożyć formę

Ciastka - domowe słodkości
PIERNIK PRZEKŁADANY Z MASĄ I KONFITURĄ + FILMIK 150

Piernik przekładany to pyszne ciasto na święta i nie tylko. Najsmaczniejszy po dwóch dniach, kiedy to całkowicie zmięknie. Jest wyjątkowo smaczny z tą masą i dżemem. Można go długo przechowywać lub nawet zamrozić.  Ciasto świetnie się przechowuje, długo jest świeże i pysznie smakuje.  SKŁADNIKI :   3 szklanki mąki  4 jajka 150 g rozpuszczonego masła  3/4 szklanki(...)DODATKOWO :  2 słoiczki dżemu wiśniowego  2 czekolady mleczne lub deserowej  wiórki do posypania  PRZYGOTOWANIE :  Ciasto - białka ubijamy i odkładamy. Masło z cukrem ucieramy, dodajemy żółtka i miód oraz śmietanę, ucieramy. Następnie wsypujemy kakao, mąkę, proszek, sodkę i przyprawę do piernika, miksujemy. Na koniec partiami dodajemy ubite białka i dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto czekoladowe z musem truskawkowym 95

smaków, mnie zamarzyło się coś zupełnie innego. Zima jeszcze na dobre się nie zaczęła, a ja zatęskniłam na moment za lekkimi, letnimi smakami. Wiedziałam, że nadszedł czas, by przygotować ciasto, które „chodziło” za mną już od dawna. Spód mocno czekoladowy, ciężki, a przy tym przyjemnie wilgotny, a na wierzchu leciutka, różowa pianka o smaku truskawek. Mus przygotowałam(...)się mocny blender polskiego producenta KERNAU. Truskawki przed miksowaniem rozmroziłam, ale blender jest mocny, o mocy aż 800 W, więc myślę, że i z takimi by sobie poradził. Całościowo ciasto wyszło bardzo smaczne i gorąco je polecam. Ciasto czekoladowe: 125 g masła 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 100 ml wody 2 łyżki likieru amaretto 5 jajek

Smaki Na Talerzu
Szybkie ciasto z pomarańczową nutą 111

Szybkie ciasto z pomarańczową nutą Idealne ciasto do kawy czy herbaty. Wyjątkowo proste w przygotowaniu. Szybki i naprawdę pyszny wypiek do przygotowania, którego potrzebujecie kilku podstawowych składników i … łyżki. Tego ciasta nie trzeba miksować. Wystarczy składniki wymieszać łyżką. Przelać do foremki i upiec. Szybkie ciasto z pomarańczową nutą, to mój sprawdzony sposób na coś słodkiego do kawy. Często jest(...)prostu nie mam na nic czasu, a goście są już tuż tuż lub my sami mamy ochotę na coś słodkiego. Wówczas takie szybkie ciasto jest przysłowiowym strzałem w 10. Spróbujcie i Wy. Pozdrawiam i życzę Wam miłego dnia. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej – u mnie typ 450 TOTA 1 szklanka cukru (można dać ciut mniej) 1,5 łyżeczki proszku

Słodkie okruszki
Idealnie kruche wegańskie rogaliki 114

moim wyobrażeniu idealne rogaliki są wielkości „na dwa gryzy”, kruche i rozpływające się w ustach. Od zawsze powtarzam Wam, że nie lubię wałkować ciasta, a przy cieście kruchym to już w ogóle dramat. Udało mi się i naprawdę jest to najlepsze kruche ciasto jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić i jeść. Daje się bardzo cieńko rozwałkować, nie kruszy(...)się podczas zawijania, a ze ścinków można bez problemu uformować kulkę i ponownie rozwałkować, co pozwala wykorzystać każdy gram ciasta. Z pomocą przyszła mi ukochana Pani Krysia (po raz kolejny zresztą), od której dostałam przepis. Zadaję sobię sprawę, że nie wszyscy są weganami, dlatego podam Wam też przepis orginalny na około 30 sztuk: 3 szklanki mąki kostka masła 2 żółtka

greenscarf
Prosty Świąteczny Piernik z Miodem 100

pudrem. Przepis powstał przy współpracy z marką Diamant. Bardzo polecam! Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Prosty Świąteczny Piernik z Miodem Składniki: Ciasto – składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej: 5 dużych jajek 300g płynnego, naturalnego miodu 220g masła – roztopionego i ostygniętego 330g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku 1 łyżeczka(...)200g gorzkiej czekolady o zawartości masy kakaowej 64% Dodatkowo: około 160g powideł śliwkowych lub konfitury malinowej lub pomarańczowej draże i ciasteczka gwiazdki do ozdoby cukier puder Diamant do posypania Ciasto: 1. Do mąki dodać kakao, przyprawy, proszek od pieczenia, sodę, wymieszać łyżką. 2. Jajka wbić do czystej, suchej miski, dodać cukier puder i ubijać mikserem na wysokich obrotach przez około

Mała Cukierenka
Pyszne kapuśniaczki z kruchego ciasta 106

Pyszne kapuśniaczki z kruchego ciasta Delikatne, maślane i niezwykle kruche paszteciki z kapustą i grzybami. Świetnie sprawdzą się zarówno jako pyszna przekąska i jako dodatek do zup: barszczu, grzybowej, cebulowej, rybnej itp.     Składniki: Ciasto: 350g mąki 200g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 100g gęstego jogurtu naturalnego Dodatkowo: 1 jajko + 2 łyżki mleka – do posmarowania pasztecików Farsz(...)ugotowanej kapusty, dodajemy masło, mieszamy i wszystko razem podsmażamy *** *** Farsz przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i drobno kroimy lub mielimy w malakserze. Odkładamy do wystudzenia *** *** Następnie przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy margarynę lub masło, jajko, sól i śmietanę. Wszystko zagniatamy na jednolitą, sprężystą masę *** *** Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, na podsypanym mąką blacie. Wzdłuż jednego boku układamy porcje

Blog z Apetytem
makowiec na biszkopcie 166

Głosów:5    Średnia:5/5] składniki na ciasto makowe: 1 puszka masy makowej Helio 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 100 g masła w temperaturze pokojowej 60 g cukru 2 łyżki miodu 3 łyżki kaszy manny 1 szczypta soli wykonanie: Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy stopniowo żółtka oraz miód. Do puszystej masy dodajemy gotową masę(...)Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka oraz olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy szpatułką. Gotowe ciasto wykładamy na upieczone ciasto makowe. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 min. Upieczone ciasto studzimy i oprószamy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową. wpis zawiera lokowanie produktu

Domowy Smak Jedzenia
Mini pierogi ruskie z masłem palonym 137

podsmażane, dzieci szczególnie je uwielbiają  i zawsze najszybciej z talerzy znikają. Moje pierożki są mini, na raz, w smaku pycha i doprawione pieprzem kolorowym w sam raz. W cieście delikatnym, które cieniutko rozwałkowałam, farsz z ziemniaków, złocistej cebulki i sera schowałam. Ale to nie ser biały twarogowy, tylko śmietankowo kanapkowy - ser solankowy, który sprawia, że farsz jest wyjątkowy(...)przecież wszyscy je uwielbiają, ale szczególnie dzieci słabość do nich mają. Duże pierogi szybciej ulepimy, ale rozmiarem i tak pysznego smaku nie zmienimy, nie kształt tu decyduje, bo t ciasto w połączeniu z farszem  i masłem czaruje. Talerze zielone  pięknie wyglądają , kolorem przyciągają, na nich jeszcze lepiej wszystko smakuje, a takie i wiele innych

Moniki Smakołyki
Prześniak - ciasto drożdżowe z burakiem cukrowym 129

jest coś, na czym się wychowałam. W moich stronach to ciasto nazywa się prześniak. Ciasto z buraka cukrowego. Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Kubek mleka i ten ciepły placek. Jak byłam dzieckiem mama często go piekła kiedy z pól zbierało się buraki cukrowe. Składniki: * średniej wielkości burak cukrowy ok. 80 dkg * 5 dkg drożdży * szczypta soli * 70 dkg mąki pszennej(...)jajka rozm. L * 3/4 szkl. wody ciepłej * 1/4 szklanki maku * 1 łyżka cukru do zaczynu Do posmarowania ciasta: * 1 jajko * 1/4 szklanki mąki Zrobiłam zaczyn z drożdży, wody, dwóch łyżek mąki z wcześniej już odmierzonej i dodałam troszkę cukru. Obrałam i starłam buraka na tarce o grubych oczkach, wlałam wyrośnięty zaczyn, dodałam roztrzepane jajka, mąkę, sól i wsypałam

Pieprzyć z Fantazją
Tradycyjna Pani Walewska 1003

Przepis na najlepsze ciasto na świecie jest stary jak świat. Kilka lat temu dostałam do od koleżanki. Pani Walewska towarzyszy nam podczas każdych świąt. Jest tak uniwersalna, że smakuje każdemu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: 30 dag mąki pszennej (ok. 2 szklanki) 10 dag cukru (do ciasta) 30 dag cukru (do białek) 1 margaryna Kasia 1 łyżeczka proszku(...)ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 masło 0.5 szklanki cukru (lub mniej, wg. upodobań) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1. Z mąki, cukru, margaryny, żółtek i proszku do pieczenia zagnieć ciasto. Wyłóż go na dużą blaszkę z wyposażenia piekarnika; 2. Białka wraz z łyżką mąki ziemniaczanej i cukrem ubij na sztywną masę; 3. Wyłożone w blaszce ciasto posmaruj powidłami porzeczkowymi

Prosty przepis na
Domowy chleb bez wyrabiania,zawsze wychodzi (z mąką pełnoziarnistą) -mój HIT+FILM 171

drożdże, cukier oraz ciepłą wodę. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy mąkę pszenną oraz pełnoziarnistą. Sól oraz olej-wszystko mieszamy chwilę łyżką do połączenia. Ma nam powstać gęste ciasto.  Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Ciasto pięknie wyrośnie. Po tym czasie keksówki smarujemy masłem i oprószamy mąką. Ciasto(...)dzielimy na dwie części. Blat posypujemy obficie mąką i wykładamy na nią połowę ciasta, staramy się obtoczyć je lekko w mące i nadać podłużny kształt (ciasto jest klejące i dość luźne-ale takie ma być dzięki temu chleb pięknie wyrośnie i będzie puszysty) Ciasto wkładamy do keksówki. Tak postępujemy z druga połową. Następnie każdy chleb smarujemy lekko mlekiem i posypujemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Tarta buraczkowa z jarmużem i wędzonym twarogiem 98

placki z cukinii, marchewki i ziemniaków Przepis na tartę buraczkową z jarmużem i wędzonym twarogiem - średnica foremki 23 cm Drukuj przepis Porcji: 8-10 Czas gotowania: 2 godziny Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 jajko Nadzienie: 2 średnie buraczki łyżka masła 2 ząbki czosnku 2 garście jarmużu łyżeczka gałki muszkatołowej łyżka soku z cytryny(...)twarogu słodka śmietanka 18% do zup i sosów 2 jajka sól i pieprz do smaku Przepis 1 Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy zimne masło w kawałkach, jajko i zagniatamy ciasto do momentu, aż będzie zwarte. Można użyć robota do zagniatania. Ciasto owijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na około 30 minut. 2 Po wyjęciu z lodówki oblepiamy

Kuchnia Bazylii
Domowe ciastka oreo – czekoladowe ciasteczka z nadzieniem 195

łyżeczki proszku do pieczenia na nadzienie: 200 g białej czekolady 4 łyżki śmietanki 30% lub 36% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciastka oreo Przygotowanie ciastaciasto możemy przygotować ręcznie lub robotem: Do miski wsypuję mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i delikatnie mieszam dłonią, tak żeby składniki dokładnie się wymieszały. Następnie dodaję jajko, masło i wyrabiam(...)ciasto przez kilka minut, aż stanie się gładkie i lśniące. Ciasta nie wykładam na blat, tylko wyrabiam w misce. Wyrobione ciasta zawijam w folię spożywczą i wkłada m do lodówki na około 30 minut. Pieczenie ciastek: Schłodzone ciasto, rozwałkowuję na grubość około 2-3 milimetrów. Odcinam kawałek ciasta, wkładam pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia i wałkuję. Pozostałe ciasto zawijam

Uwaga Babcia Gotuje
Pierogi ruskie i ciasto pierogowe bez podsypywania mąką 107

Ruskie pierogi - rewelacyjny najlepszy przepis na ciasto, które wyrobicie bez podsypywania mąką. Nie pamiętam już kiedy ostatnio robiłam ruskie pierogi . Uświadomiłam sobie to z niemałym zdziwieniem, kiedy przyjechała do mnie koleżanka i któregoś dnia zaproponowała, by zrobić na obiad właśnie pierogi. Padło na pierogi ruskie , bo akurat zostało nam "trochę" ziemniaków z obiadu. Przy okazji Danka zdradziła mi jak robi(...)swoje ciasto pierogowe: z dodatkiem masła i bez podsypywania mąką podczas wyrabiania i wałkowania. Pierogi wyszły tak smaczne, ze postanowiłam zrobić zdjęcia i - za zgodą Danki - zdradzić Wam przepis. Może i Wam zasmakuje? Jak zrobić ciasto na pierogi na maśle i bez podsypywania mąką Składniki ciasta: 2 szklanki mąki (ok. 340 g) 50 g masła szczypta soli 1 jajko woda

Codzienna kuchnia niecodzienna
Białkowiec z kokosem 116

Białkowiec z kokosem Białkowiec , ciasto białkowe , biszkopt z białek to super ciasto, dzięki któremu można wykorzystać nadmiar białek. Ciasto białkowe może być bazą do tortu - jako biszkopt. Natomiast upieczone w keksówce, z dodatkiem np. kokosu lub maku, polukrowane lub posypane cukrem pudrem będzie wspaniałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Serdecznie polecam ten przepis, na pewno skorzystacie z niego nie raz :) Składniki(...)porcjami dodajemy wiórki kokosowe oraz mąki (ziemniaczaną i pszenną) wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewamy wystudzone masło oraz esencję waniliową i kończymy miksowanie.  Przepisy na proste ciasta: Ciasto z rabarbarem , Placek ucierany z truskawkami , Ciasto cytrynowe Tak przygotowane ciasto na białkowiec wlewamy do keksówki wysmarowanej masłem lub do formy silikonowej. Ciasto pieczemy ok. 45 - 50 minut

Gotujemy i jemy
Bajaderki 156

BAJADERKI 🤤 czyli idealny pomysł na wykorzystanie "spieprzonego" ciasta 😂🍪🍰 W sobotę robiłam spód orzechowy i nie wyszedł. Po prostu - za dużo masła, za mało mąki i wyszła klapa. Nienawidzimy marnowania jedzenia więc jak tylko spód przestygł zabrałyśmy się za bajaderki. Można je zrobić z każdego ciasta, z resztek różnych ciastek i muffinek (bez galaretek, mas itd.). Przepis jest NA OKO - wszystko(...)Wasze było za suche to właśnie masło wszystko naprawi. Podobnie z cukrem i kakao - nie dałam wcale bo w moim spodzie było już dużo cukru i kakao. Jeżeli ciasto jest za suche - dodajcie więcej mleka, jeżeli za mokre - więcej herbatników. Składniki : ok. 600-1000 g ciasta, ciastek, muffinek itp. 50 g masła 1 łyżka kakao 1/2 szkl. mleka

Czarnawisienka
Paluchy pizzowe 136

Składniki /6-8 sztuk: Ciasto – 400 g mąki orkiszowej, – 20 g drożdży – Łyżeczka soli – Pół łyżeczki cukru – Łyżka oliwy – Ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 2 pomidory (obrane, bez skórki)  lub 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodając równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą  (ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na pół

I LOVE LIFE
Ciasto ze śliwkami 124

Dzisiejsze ciasto ze śliwkami to klasyczne ciasto ucierane, które świetnie nada się jako baza pod placek z dowolnymi owocami – jest na tyle gęste, że bez trudu utrzyma sporą warstwę truskawek, malin czy jabłek. Moja wersja ze śliwkami wyszła na tyle dobrze, że myślę, że będzie częstym gościem podczas zbliżającej się jesieni. Owoce możecie posypać dowolną kruszonką, ja zdecydowałam się(...)kruszonkę owsianą, taką jak w przepisie na jagodowe crumble . Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 20 cm, można wykorzystać też niedużą prostokątną foremkę. Jeśli szukacie inspiracji na pyszności z jesiennymi owocami to zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na czekoladowe ciasto z gruszkami , drożdżowe ze śliwkami , szybką jesienną jaglankę , tartę ze śliwkami lub migdałową tartę z gruszkami

Ciastkozercy
JESIENNY TORCIK 112

Składniki: Ciasto: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny 350 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1-1,5 łyżki kakao 0,5 olejka rumowego 4 średnie jabłka Masa waniliowa: 2 opakowania budyniu o smaku waniliowym 250 g margaryny 0,5 litra mleka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 olejek spirytusowy(...)waniliowy Dodatkowo: 50 g startej gorzkiej czekolady Przygotowanie: Jabłka - obrać i oczyścić z gniazd nasiennych. Pokroić w plastry. Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy przestudzoną margarynę, lekko wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia - dokładnie

Ciastka - domowe słodkości
Czekoladowo- wiśniowa krówka 751

Pyszne i wyraziste w smaku słodkie ciasto dla fanów czekolady, kajmaku, wiśni w rumie i puszystej śmietanowej pianki oprószonej gorzkim kakao i startą czekoladą, na kakaowym nasączonym spodzie z warstwą herbatników, warstwowe , podzielne i godne świątecznego stołu.  Znika w ekspresowym tempie, jedno z lepszych przekładanych ciast. Do kremu można dodać zamiast żelatyny w listkach,  zwykłą w proszku(...)listek to 1 łyżeczka zwykłej, ja polecam w listkach jest łatwiejsza do obróbki i nie ma grudek w kremie. Blaszka o wym 33/23 cm lub podobna Ciasto kakaowe: 100 g miękkiego masła lub margaryny 2 duże jajka ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 pełna łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr.Oetker Krem czekoladowy

Wanilia i Kardamon
PIZZA SALAMI Z MOZZARELLĄ 96

Mój sprawdzony przepis na ciasto na pizzę, niezawodny, idealny, prosty. Sięgam po niego zawsze gdy chcę ugościć przyjaciół lub rodzinę. Pizza salami z mozzarellą i pomidorkami świetnie komponuje się z oliwą czosnkową, świeżą bazylią lub rukolą. Propozycja na obiad, kolację, spotkanie w gronie przyjaciół. Pizza domowa smakuje zawsze! To przepis na jedną dużą pizzę. Pizzę przygotowuję także z takimi dodatkami(...)szynką, ananasem, papryką, oliwkami, boczkiem, żurawiną. W składnikach i proporcjach można przebierać do woli, jak nam smak i wyobraźnia kulinarna pozwoli – to jest w pizzach świetne! SKŁADNIKI NA CIASTO: 350 g mąki pszennej, u mnie włoska typ 00 8 g suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 250 ml letniej wody 1 łyżeczka soli większa szczypta ziół prowansalskich i oregano

Zasmakuj Kuchni
Kokosowa słodycz i „Córka zegarmistrza” 92

miasta, zatracenia się na łonie natury, lecz stało się inaczej… Sięgnijcie koniecznie po tę książkę, a kiedy będziecie się zanurzać w jej kolejnych sekretach, spróbujcie też wielowarstwowego ciasta, które wybrałam do tej książki. Kokosowa słodycz to beztroski kokos, pyszna czekolada, cudowny mus czekoladowy i ukryte kakaowe ciastka. A wszystko to bez pieczenia. Składniki: 48 herbatników kakaowych 1 ½ pomarańczy Masa(...)przestygnie, dodaję do niej śmietanę w trzech partiach powoli i delikatnie mieszając. W niewielkiej blaszce wyłożonej folią aluminiową, małej tortownicy, albo przy użyciu prostokątnego rantu cukierniczego wykładam 16 herbatników (ciasto nie będzie duże, ale jest bardzo „podzielne”). Herbatniki nasączam sokiem z połowy pomarańczy. Na to wykładam mus czekoladowy i ponownie 16 herbatników, które również nasączam sokiem z ½ pomarańczy. Ciasto wstawiam

Słodki sentyment
Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami 90

pracy. Bułeczki są słodzone głównie owocami, do całości jest dodana 1 łyżeczka cukru (którą można też pominąć) więc to doskonała alternatywa do kupnych, przesłodzonych bułek. Dzięki dodaniu do ciasta jabłka zachowuję świeżość do 3 dni, ale żeby smakowały jak prosto z piekarnika warto je lekko podpiec w piekarniku lub tosterze. Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami Ciasto: 1 jabłko(...)łyżki mleka 20 g pokruszonych lub zmielonych orzechów (dowolne: migdały, pistacje, włoskie) Jabłko obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Połowę jabłka przełożyć do miski i dodać pozostałe składniki ciasta i wymieszać. Wyrabiać ciasto przez ok 7-10 minut. Ciasto odłożyć na 30 minut w ciepłe miejsce. Następnie ciasto rozwałkować na długi prostokąt. Pozostałą cześć jabłka wymieszać z cynamonem. Suszone

Smaczny zeszyt
Amandine - tradycyjny tort czekoladowy z Rumunii 178

tort czekoladowy - Amandine Amandine to tradycyjny rumuński tort . Czekoladowy biszkopt, przełożony kremem czekoladowym i obficie nasączony syropem znany jest w Rumunii jako „Amandine” lub „Amandina”. To bardzo popularne rumuńskie ciasto pachnie czekoladą, rumem i kawą. Przygotowanie Amandine nie jest skomplikowane, wymaga jednak trochę czasu - jak każdy tradycyjny tort :) Składniki na rumuński tort czekoladowy Amandine Biszkopt czekoladowy 6 jajek 5 łyżek(...)soli, cukier waniliowy lub esencja waniliowa Masa czekoladowa 3 żółtka kostka miękkiego masła 100 g czekolady 6 łyżek cukru pudru odrobina rumu 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Syrop do nasączenia ciasta 400 ml wody 200 g cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej kieliszek rumu lub aromat rumowy Polewa czekoladowa - czekoladowy ganache 250 g czekolady deserowej 150 ml śmietany kremówki Dodatkowo: pół słoika

Korniszonki
PLACKI JOGURTOWE Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ 103

cukinii... z dodatkiem siekanego kurczaka. Nie są to jednak tradycyjne placki z cukinii. Cukinia starta na tarce o dużych oczkach oraz kawałki fileta z kurczaka wymieszane są z ciastem jogurtowym. Dodatkowo, by placki nie były zbyt mdłe, znajdziemy w nich cebulę oraz czosnek. Tak przygotowane placuszki jogurtowe są delikatne w smaku i pyszne! Poza tym, są proste i szybkie(...)niepotrzebnych części i kroimy w drobną kostkę. Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z jogurtem naturalnym. Dodajemy oba rodzaje mąki i dokładnie mieszamy np. trzepaczką, aby ciasto było gładkie, bez grudek. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę, czosnek, odsączoną cukinię oraz kawałki kurczaka. Przyprawiamy pieprzem oraz solą i dokładnie mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej, wykładamy po około 2 łyżki

Kuchnia MagdaLeny
Rolada serowa z polędwiczką i pieczarkami 325

robiłam ją z kurczakiem i pieczarkami oraz z suszonymi pomidorami. Dziś padło na polędwiczkę wieprzową. No i znowu strzał w dziesiątkę. Mięsko jest mega kruche, soczyste i aromatyczne, a ciasto jak zawsze pyszotka. Polecam wypróbować!     Składniki: Ciasto serowe: 3 jajka ok 300g żółtego sera ( użyłam sera gouda ) 3 łyżki majonezu Farsz: 1 polędwiczka wieprzowa 350g pieczarek 1 cebula(...)oczkach, dodajemy jajka oraz majonez *** *** Całość dokładnie mieszamy *** *** Dużą blachę ( z wyposażenia piekarnika ) wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy go z wierzchu olejem. Na papier wykładamy równomiernie i cieniutko ciasto serowe *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (bez termoobiegu) i pieczemy przez około 25 minut – do zrumienienia. Zaraz po wyjęciu ciasta z pieca, delikatnie odrywamy od niego papier

Blog z Apetytem
SIEKANY KURCZAK A'LA PIZZA 99

Oryginalny pomysł na urozmaicenie kurczaka! Siekane filety z kurczaka w cieście majonezowym zapieczone w piekarniku z dodatkami a'la pizza - papryką, szynką oliwkami oraz mozzarellą. Kurczak w cieście pełni funkcję spodu, który najpierw lekko podpiekamy, a następnie układamy dodatki i ponownie pieczemy w piekarniku. Rewelacja! Do tego danie jest niezwykle proste i dość szybkie w przygotowaniu, a efekt końcowy zaskakuje(...)chcemy otrzymać wersję bardziej fit, to rezygnujemy z dodatku majonezu. Podany w towarzystwie pieczonych ziemniaków oraz surówki smakuje znakomicie i robi furorę na stole... Składniki: (4 porcje) Ciasto: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3 jajka 2 łyżki majonezu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz Dodatki: 1/2 papryki czerwonej 100 g szynki

Kuchnia MagdaLeny
Obwarzanki cynamonowe 140

tradycyjne Kanelbullar. A w sobotę, w ramach cotygodniowej akcji Wypiekanie na śniadanie, skusiłam się na przepis ze strony Poezja smaku. Tego dnia byłam tak rozkojarzona, że po skręceniu kawałków ciasta zamiast je zwinąć w ślimaki, skleiłam końcówki i zamiast bułeczek powstały obwarzanki, z czego zdałam sobie sprawę dopiero po upieczeniu. Niezależnie od kształtu wyszły pysznie, bo nawet osoby, które(...)przepadają za cynamonem, sięgnęły po te słodkości. Poniżej podaję proporcje wykorzystane przez siebie, by uzyskać ciasto, które dobrze się będzie wałkować i nie będzie za tłuste. Składniki (na 15 obwarzanków): 550 g mąki typu 500 + do podsypywania 80 g drobnego cukru + łyżeczka 80 g masła 250 ml mleka + łyżka 35 g drożdży 1 jajko 1 łyżeczka mielonego kardamonu szczypta soli

Weekendy w domu i ogrodzie
ciasto "Bogacz" 229

Ciasto bazujące na spodach do popularnego Królewicza to wypiek, do którego mam szczególną słabość. Tym razem zwykły budyń zastąpiłam malinowym a jedną warstwę wzbogaciłam o kakaową masę kajmakową. Lubię to ciasto nie tylko za smak, ale też za to, że można je długo przechowywać a im starsze, tym lepsze.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto miodowe(...)litr mleka 4 łyżki cukru 1 opakowanie budyniu malinowego 40 g mąki ziemniaczanej 30 g mąki pszennej 100 g masła dodatkowo: puszka kakaowego kajmaku cukier puder do posypania Ciasto miodowe: wszystkie składniki zagnieść a ciasto podzielić na połowę. Każdą część rozwałkować na papierze do pieczenia i piec w 180*C około 15 minut. Wystudzić.  Biszkopt: białka ubić na sztywno

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Szybkie ciasto jogurtowe z marcepanem 130

planach miałam zupełnie inne ciasto, ale jak to bywa gdy sie do czegoś przygotowujemy coś zawsze wyskoczy. Jak na złość wyczerpały sie baterie w wadze kuchennej, a że obiecałam Miśkom ciasto to musiałam się od razu przereorganizować. Na szczęście coraz łatwiej można kupić wegańskie jogurty w lokalnych sklepach (dotychczas kupowałam on line) i udało mi się dopaść duży(...)jogurt migdałowy za calkiem znośną cenę około 8 zł. Żeby nie było nudno, todo ciasta dodałam marcepan, kóry jakiś czas temu wrzuciłam do zamrażalnika dokładnie podczas letnic upałów, więc na szybko zmodyfikowałam swój przepis na ciasto „kubeczkowe” . Cały bajer polega na tym, że jedyną miarką jest kubek/szklanka w sumie o dowolnej pojemnosci, wiem wiem sa takie nawet półlitrowe

greenscarf
Pierogi ruskie 227

Zaskoczę się, jeśli ktoś nie zna pierogów ruskich :) Ile domów tyle przepisów na nie.  Ja własnie tak robię pierogi i taką wersję w domu uwielbiają wszyscy! Składniki: Na ciasto: * 1 kg mąki * 1/2 kostki masła * szczypta soli * woda ok. 60 - 70st.C Składniki na farsz: * 1 kg białego sera * 1 kg ziemniaków ugotowanych  * 1 cebula * kawałek słoninki * sól, pieprz(...)cebulką przepuściłam przez maszynkę do mielenia. Tłuszcz, który wytopił się ze słoninki dodałam już na końcu do przemielonego farszu. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Wymieszałam i odstawiłam. Zrobiłam ciasto. Do przesianej mąki dodałam przestudzoną do ok. 60-70 stopni wodę. Masło roztopiłam i dolałam do ciasta. Dodałam szczyptę soli. Zagniotłam ciasto i rozwałkowałam. Wykrawałam kółka 12 cm średnicy

Pieprzyć z Fantazją
Zapiekanka makaronowa w cieście 137

się na lokalnych produktach. Są to przede wszystkim ryby i owoce morza, ale także niezwykle popularny jest królik. Ja jednak postanowiłam w pierwszej kolejności przygotować prostą zapiekankę makaronową w cieście. Takie i podobne zapiekanki można kupić w wielu patiseriach, niezwykle popularnych na Malcie. Tego typu jedzenie bardzo lubimy, ponieważ nie trzeba na nie czekać, można je wziąć w rękę(...)kontynuować zwiedzanie, nie tracąc czasu ;) Zdecydowanie polecam tę nietypową zapiekankę! Zapiekanka makaronowa w cieście Składniki:  250g makaronu penne 500g mięsa mielonego mieszanego 500g świeżych pomidorów czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 50g parmezanu lub grana padano 2 opakowania gotowego ciasta kruchego 3 jajka sól, pieprz sezam do przybrania

Codzienne Gotowanie
Tarta z kurkami 80

trwa, dlatego dzisiejsza propozycja, to aromatyczna tarta z ich użyciem. Całość przygotowana na rozpływającym się kruchym spodzie, który w połączeniu z masą tworzą duet wyjątkowy . Oczywiście możesz użyć gotowego ciasta na tartę, jednak zachęcam do samodzielnego przygotowania. Tarta z kurkami Kruche ciasto 200 g mąki pszennej lub owsianej ((1,5 szklanki)) 100 g masła 1 jajko sól ((1/2 łyżeczki)) Masa(...)kurek 1 duża czerwona cebula 2 jajka 200 g śmietanki 18 % 20 g tartej mozzarelli natka świeżej pietruszki przyprawy: pieprz, sól, papryka,ząbek czosnku, łyżka sosu sojowego (opcjonalnie) Kruche ciasto Wszystkie składniki włóż do miski i wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem. Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i rozwałkuj

Przepisy na widelcu
Chleb żytni na zakwasie 124

konserwantów...😀 Czyli samo zdrowie😁 Składniki: 200g zakwasu żytniego  4 szkl. mąki żytniej typ 720  2 płaskie łyżeczki soli  około 1,5-2 szkl. wody letniej (ciasto musi być dosyć zwarte, ale nie rzadkie, ilość zależy też od wilgotności mąki)  2 łyżki oleju opcjonalnie można dodać ziarna (siemienia, czarnuszki, sezamu czy inne) Przygotowanie(...)miski przełożyć zakwas, dodać mąkę, sól i mieszając łyżką powoli wlewać letnią wodę (konsystencja ciasta, nie może być zbyt luźna bo podczas pieczenia chleb nam opadnie). Ja ciasto wyrabiam łyżką. Gdy już mamy prawie wyrobione ciasto dodajemy olej i dobrze wyrabiamy na jednolitą konsystencję.       Foremkę (dużą keksówkę 28/12cm natłuszczamy oliwą i przekładamy ciasto, rozprowadzamy je po całej

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
BUDYNIOWE RACUCHY JABŁKOWO-ANANASOWE 111

ananasa olej do smażenia Wykonanie: Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je. Następnie dodajemy maślankę, proszek do pieczenia, cukier puder, proszek budyniowy oraz mąkę i miksujemy, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Odstawiamy na około 15-20 min. Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Krążki ananasa również kroimy w drobną kostkę. Owoce wrzucamy do ciasta i mieszamy łyżką(...)patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Ciasto wykładamy łyżką formując kształt placuszków i smażymy z obu stron na złocisty kolor

Kuchnia MagdaLeny
Tort Rafaello (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału) 148

mocno kokosowe w smaku. Stąd olej czy mleko kokosowe świetnie nadają się do przeróżnych kombinacji smakowych. W tym przypadku mamy do czynienia z kokosem w kilku wersjach. W samym cieście występuje on w postaci mąki kokosowej , oleju kokosowego , musu kokosowego oraz wody kokosowej . Krem zaś zawiera zarówno olej kokosowy , jak i jogurty z mleka kokosowego. Pamiętajcie tylko, żeby do ciasta(...)Cudowne połączenie kokosa i migdałów. Dania Deser Kuchnia Europejska , Wege Keyword rafaello , tort Porcje 12 porcji Czas przygotowania 40 minut Czas gotowania 20 minut Czas oczekiwania 2 godziny Składniki Ciasto 1/2 szklanki mąki kokosowej 2 łyżki musu kokosowego 4 łyżki wody kokosowej 4 jajka 1/2 szklanki erytrytolu lub innego niskowęglowodanowego słodzidła 1/2 szklanki oleju koksowego 1/4 szklanki wiórków kokosowych

Modern Cave Girl
Zielona keto babka szpinakowo- kokosowa (Paleo, LowCarb) 152

zielonego tygodnia. Ledwo co mieliśmy bowiem dzień św. Patryka, a jutro już pierwszy dzień kalendarzowej wiosny! Same okazje kojarzone z kolorem zielonym. W związku z nadejściem wiosny postanowiłam upiec ciasto na jej powitanie. Jakie? Ano zielone! Jest to zielona keto babka szpinakowo- kokosowa. Równie smaczna co intensywna w kolorze. 🙂 I zapewniam, że nie trzeba się bać udziału szpinaku w słodkim(...)cieście- nie jest on bowiem wyczuwalny. Szpinak w roli głównej Oczywiście świeżego szpinaku o tej porze roku się nie uświadczy, stąd ponowny udział mrożonek w przepisie. Przy okazji przepisu na bajgle z brokułów wspominałam o tym, że na przedwiośniu często korzystam z mrożonek. Jest to bowiem najgorszy w roku moment dla świeżych warzyw i owoców zarówno pod względem jakości

Modern Cave Girl
Bułki nocne II 101

Idealnym pomysłem na świeże pieczywo pieczone ranem, bez konieczności wstawania wczesnym rankiem są bułeczki oraz chleby, które garowane są w lodówce. Wieczorem wyrabiamy ciasto, które chowamy do lodówki a rano formujemy i pieczemy. Można oczywiście ciasto zarobić rankiem a piec wieczorem, nie ma różnicy - ważne aby w lodówce wyrastało odpowiednio długo. I tak naprawdę każde drożdżowe ciasto możemy garować(...)dodatkiem cukru i zostawić na chwilkę aż ruszą i zaczną się pienić. W misie miksera umieścić mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, sól, wodę, oliwę oraz rozpuszczone drożdże. Wyrobić gładkie ciasto. Wyrobione ciasto zostawić na 5-10 minut, po czym ponownie wyrobić około 5 min. Ciasto przełożyć do misy wysmarowanej oliwą, misę owinąć folią i wstawić do lodówki na nocne wyrastanie. Rano

Kocham..lubię..gotuję..
Croquembouche - ptysiowa piramida 133

wcześniej przechowując w lodówce. Natomiast całość składać i nadziewać najlepiej jest maksymalnie godzinę przed podaniem. Korzystałam z przepisu podanego na Kuchnia Lidla  a do przygotowania ciasta oraz kremu użyłam mąki Szymanowskiej uniwersalnej marki Polskie Młyny.  Spróbujcie zrobić taki deser w domu :) Składniki: Ciasto parzone: 0,5 litra mleka  200 g masła 450 g mąki (użyłam mąki Szymanowskiej(...)mąki ziemniaczanej 180 g cukru 1 łyżka masła Karmel do sklejania piramidy: 200 g cukru 80 ml wody Karmel do dekoracji: 100 g cukru 40 ml wody Przygotowanie: Ciasto parzone: w garnuszku umieścić mleko, masło i szczyptę soli. Garnuszek wstawić na palnik i zagotować całość. Garnuszek z zagotowanym mlekiem odstawić na chwilę z palnika, dodać przesianą mąkę, wymieszać i wstawić

Kocham..lubię..gotuję..
Bułeczki jogurtowe z pieczarkami i serem 66

delikatne i puszyste bułeczki jogurtowe z pieczarkami i serem to świetna propozycja na ciepłą kolację, ponieważ jedzone na ciepło smakują najbardziej :) Równie dobrze sprawdzą się zapakowane na drugie śniadanie. Ciasto jogurtowe już znane na blogu, piekłam z tego przepisu bułeczki zwykłe oraz kwiat drożdżowy z serem camembert . Serdecznie Wam teraz polecam taką odsłonę jogurtowego ciasta drożdżowego :) Składniki (7-8 bułeczek(...)Ciasto: 225 g mąki pszennej  (użyłam typ 450) 7 g świeżych drożdży (lub 4 g suchych) 100 ml gęstego jogurtu naturalnego 50 ml ciepłej wody 0,5 łyżeczki cukru 1 łyżka stopionego masła 0,5 łyżeczki soli 1 małe jajo Farsz: 250 g pieczarek 1 cebula sól i pieprz 1 łyżka masła klarowanego Dodatkowo: ser żółty do posypania (około

Kocham..lubię..gotuję..
Ciasto ze śliwkami i budyniową pianką 86

suszone zawierają aż 360 kcal w 100g. Uwielbiam te soczyste i słodkie owoce . Co roku robię z nich powidła i kompoty. Sporo śliwek mrożę, a zimą dodaję je do ciast, naleśników i knedli. Póki na straganach królują świeże, polskie śliwki, wykorzystajmy je jako doskonały dodatek do słodkich wypieków. Gorąco polecam wam poniższy przepis na ciasto z ich dodatkiem. Składniki(...)ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej, tortowej 5 żółtek 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Składniki na piankę budyniową: 5 białek 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru 3 łyżki oleju Dodatkowo: Forma o wym. 25×35 cm śliwki – około 1/5 kg 2 łyżki tartej bułki Wykonanie Mąkę

Kasia i jej kobiecy świat
Francuskie babeczki z nadzieniem cukiniowo grzybowym 86

przyrządzajcie :P Świeże mają smak i zapach wyjątkowy, szkoda, że tylko sezonowy. Chociaż w tym roku mało ich znajduję, to zawsze coś z nich wykombinuję. Tym razem babeczki z ciasta francuskiego przygotowałam, do których nadzienie z grzybów leśnych i cukinii schowałam. Farsz na ostro doprawiłam, a dno ciasta serem żółtym wyłożyłam. Składniki na ok. 12 babeczek: ok. 2 szt. gotowego(...)ciasta francuskiego, 350 oczyszczonych leśnych grzybów (prawdziwki, borowiki), 1 niewielka cukinia ok. 350 g, 1 kopiasta łyżka masła klarowanego, 1 duża biała cebula, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka przyprawy curry, kilka plasterków żółtego sera, pęczek zielonej pietruszki, 1 jajko do posmarowania ciasta. Przygotowanie: Przygotowujemy silikonowe foremki do pieczenia babeczek. Grzyby kroimy na mniejsze

Moniki Smakołyki
Pizza z burakami i cukinią 108

było upalne i ja osobiście nie lubiłam spędzać zbyt dużo czasu w przysłowiowych garach. Teraz temperatura nieco odpuściła, można więc odpalić piekarniki. Dziś zapraszam Was na pizzę na domowym cieście, która jeszcze pozostaje w letnich klimatach,  w końcu wrzesień to jeszcze lato. Pizza z burakami i cukinią i dodatkiem mozzarelli jest lekka, łatwa do zrobienia i bardzo apetyczna. Wielbiciele(...)pizze Pizza hawajska Pizza Margherita   Pizza pszenno-żytnia Pizza capriciosa Pizza z cukinią i serem pleśniowym Czas przygotowania:  180 minut Proporcje  na 2 placki Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 650 150 g maki żytniej 650 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV Wierzch pizzy

Kulinarne przygody Gatity
KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIEM 80

Dziś polecam pyszne kruche ciasto ze śliwkami i budyniem. Sezon śliwkowy jeszcze trwa, więc wypadałoby je wykorzystać w cieście. Do tego kubek kawy lub ulubionej herbaty i chwila relaksu gwarantowana. Ciasto to piekę co roku, uwielbiam śliwki i zawsze czekam na nie z utęsknieniem. Szkoda, że to owoce sezonowe a nie całoroczne, bo mogłabym je jeść codziennie ;) Składniki na blachę(...)budynie śmietankowe * 4 łyżki cukru * 3 szklanki mleka Wykonanie: W misce umieścić mąkę, jajka, pokrojone w mniejszą kostkę masło, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dłonią zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na dwie części (1/3 i 2/3). Mniejszą część ciasta owinąć folią i włożyć do zamrażalnika. Większą częścią ciasta wylepić dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć

Zrób to smacznie
Jabłecznik na białkach 155

puchaty , z użyciem samych białek. Hmm –pewnie powstałaby kolejna szarlotka na kruchym, gdyby nie brak żółtek- ale- pora była niedziela i późna pora… Słuchajcie – spróbujcie to najbardziej puchate ciasto z jabłkiem jakie kiedykolwiek jadłam. Do tego bardzo eko ( swoje „papierówki”), aromatyczne (cynamon) i słodziuchne. No bo wiecie zbliża się jesień- więc jabłeczniki: czas -start! Składniki na ciasto: 7 białek, odrobina(...)serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Na ciasto wykładamy pokrojone w cząstki papierówki i posypujemy cynamonem. Pieczemy   55 minut w temp. 180 stopni.        Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.   Smacznego

Domowe ciasta
Rogaliki z ciasta serowego z czekoladą 98

Rogaliki serowe z czekoladą Kruche i przepyszne rogaliki z ciasta twarogowego, którego struktura bardzo przypomina francuskie. Są łatwe i szybki do zrobienia, a w smaku…niebo w ustach! Polecam.     Składniki: 250g mielonego twarogu ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 jajko czekolada lub krem czekoladowy do nadziania rogalików opcjonalnie: cukier puder do posypania rogalików   *** Do mąki(...)dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka. Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Ciasto dzielimy na cztery części *** *** Każdą część rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, na kształt koła. Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej części każdego trójkąta kładziemy kostkę czekolady lub łyżeczkę kremu czekoladowego

Blog z Apetytem
Ciasto Łaciatek czyli piernik z serem 119

Ciasto Łaciatek czyli piernik z serem. Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto Łaciatek – piernik z serem. Połączenie, które wymyśliłam specjalnie dla mojej siostry. Pyszna piernikowa warstwa na maślance z dodatkiem dżemu truskawkowego i serowe łaty, to strzał w przysłowiową 10. Ciasto znikło w mgnieniu oka. Zostały po nim dosłownie słodkie okruszki. A skąd taka nazwa? Jej autorem jest mój(...)kochany siostrzeniec. On jako pierwszy sięgnął po kawałek łaciatka. Bardzo mu smakował, podobnie jak reszcie rodziny. Dlatego polecam i Wam to pyszne ciasto. Bo choć, to nie święta, to osobiście uwielbiam zapach piernika. A w połączeniu z serem… Dla mnie małe niebo na talerzu Spróbujcie i Wy. W przepisie użyłam dżemu truskawkowego Bartfan , który słodzony jest fruktozą. Jest

Słodkie okruszki
Wspaniała domowa pizza 57

rodzaj placówki gastronomicznej. Jedzą ją niemal wszyscy, ale w domowych warunkach dobra wychodzi ledwie garstce. Proszę Państwa, królowa jest tylko jedna. Czapki z głów, oto pizza! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody Ma być na tyle ciepła(...)Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. W tym czasie kroimy wszystkie składniki na mniejsze części, a ser trzemy na tarce. Gdy ciasto wyrośnie, formujemy z niego kształt wałka

Proste-przepisy.pl
Calzone 95

wynos, genialny pomysł na Food Truck, a także na drugie śniadanie do szkoły i pracy – Calzone, po pokrojeniu na mniejsze części, je się wygodnie jak kanapkę. Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody Ma być na tyle ciepła(...)Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. W tym czasie kroimy wszystkie składniki na mniejsze części, a ser trzemy na tarce. Gdy ciasto wyrośnie, formujemy z niego kształt wałka

Proste-przepisy.pl
Ciasto kruche ze śliwkami 288

Letnie wypieki kojarzą się głównie z owocami. Tak też pod koniec lata nie mogło zabraknąć u mnie ciasta ze śliwkami. Moim zdaniem do śliwek pasuje najlepiej ciasto ucierane, drożdżowe lub kruche. A jak kruche to wiadomo najlepsze na maśle i z dodatkiem mąki krupczatki. Składniki: 200 g maki pszennej 180 g mąki krupczatki 5 żółtek 200 g masła(...)puder do prószenia Przygotowanie: Do misy z miksera przesiać mąki dodać zimne pokrojone masło, żółtka, cukry, proszek do pieczenia i na wolnych obrotach zmiksować do połączenia się składników. Z ciasta uformować wałek 2/3 ciasta wyłożyć równomiernie na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 33*23 cm. Piekarnik nagrzać góra-dół na 180 stopni i podpiec ciasto na złoto

Ala piecze i gotuje
Czekoladowe ciasto z wiśniami 117

Znalazłam ostatnio doskonały przepis na szybkie i smaczne ciasto do przygotowania bez pomocy miksera. Wystarczy duża miska i łyżka:) Ciasto jest wilgotne, lekko maziste, i, co cieszy mnie w nim najbardziej, jego słodycz przełamują kwaśne owoce. Bardzo lubię takie połączenia. Jeśli Wy również, zachęcam do pieczenia. Ciasto jest tak proste, że wydaje się, iż niczego nie można w nim zepsuć(...)dodajemy rozbełtane jajka, mleko oraz maślankę (w pokojowej temperaturze) oraz olej. Cały czas mieszamy łyżką. Na samym końcu dodajemy wiśnie (mrożone należy najpierw rozmrozić i delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym). Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x28cm). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35-40 minut (do suchego patyczka). Wystudzone ciasto można przyozdobić polewą z roztopionej

Smaki Na Talerzu
Drożdżówki z cynamonowym serkiem. 115

Upieczcie koniecznie takie drożdżówki, a ja udanych wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżka mąki tortowej 2 łyżeczki cukru Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 3 jajka pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 4 łyżki oleju pół szklanki ciepłego mleka Na serek: 25 dag sera białego półtłustego 2 jajka(...)stolnicy Wykonanie pysznych drożdżówek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut żeby rozczyn ,,ruszył''. 2. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, cukier waniliowy i cukier puder, wbijamy jajka, wlewamy olej i dodajemy rozczyn, następnie stopniowo wlewając mleko zagniatamy ciasto.  3. Ciasto: Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Izabelawkuchni
RACUCHY DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI 163

bieżącą wodą. Dokładnie osuszamy. Racuchy: Do rozczynu dodajemy szczyptę soli, pozostały cukier, żółtka oraz resztę mleka i wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, np. mikserem, aż ciasto będzie gładkie. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy wszystko łyżką. Dodajemy borówki. Mieszamy, przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godz., aby podwoiło(...)swoją objętość. Na patelni z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy ok. 1 łyżeczkę oleju i wykładamy łyżką moczoną w zimnej wodzie ciasto drożdżowe, formując kształt placuszków. Smażymy na małym ogniu po kilka minut z każdej strony, aż wyrosną i staną się rumiane. Podajemy same lub posypane cukrem pudrem

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto maślankowe z kruszonką nadziane morelami i porzeczką 107

Ciasto do którego przygotowania nie będziecie potrzebować miksera - maślankowe z dużą ilością owoców (moreli oraz porzeczki). Idealne w smaku - słodko-kwaśne, miękkie i puszyste. Łatwe i tanie w przygotowaniu. Uwaga: do kruszonki należy dodać masło, ponieważ dzięki niemu ciasto będzie miało wyjątkowy maślany smak.  Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm: ciasto maślankowe (uwaga(...)szystkie składniki na ciasto maślankowe muszą mieć temperaturę pokojową) 1 szklanka maślanki 3 szklanki mąki pszennej (450 g) 1 szklanka drobnego cukru (220 g)  3 łyżeczki cukru wanilinowego 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju (100 g) 3 jajka kruszonka 1/2 kostki zimnego masła (100 g) 1 szklanka mąki pszennej (150 g) 2/3 szklanki drobnego cukru

Ugotować
Ciasto jogurtowe ze śliwkami 124

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – to pyszne i idealnie wilgotne ciasto z sezonowymi owocami :) Do jego wykonania najlepiej użyć nieco twardych śliwek, które puszczą mniej soku niż tych bardzo dojrzałych i miękkich owoców, co zmniejszy ryzyko powst The post Ciasto jogurtowe ze śliwkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Proste i puszyste ciasto z malinami 64

Proste i puszyste ciasto z malinami na oleju – to szybkie i puszyste ciasto z malinami w 10 minut – bo tylko tyle wynosi czas przygotowania tego ciasta. Jedyne, co się dłuży, to czas pieczenia ;) Szklanka podana w przepisie ma pojemność 2 The post Proste i puszyste ciasto z malinami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami. 136

Uwielbiam ciasta drożdżowe, ale najbardziej, lubię drożdżowe z serem. Takie zawijane. Są mięciutkie i świeże nawet kilka dni. Tym razem, oprócz sera dodałam jeszcze owoce. Ciasto było przepyszne. Koniecznie wypróbujcie, a nie pożałujecie. Moja rodzinka się zajadała :) Składniki: Ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 50 g. roztopionego masła 3/4 szklanki ciepłego mleka 40 g. drożdży(...)ciepłe mleko. Wkruszyć drożdże i wsypać cukier. Wymieszać i odstawić na 15 minut. Po tym czasie, dodać mąkę, sól, jajka i roztopione masło. Wyrobić mikserem z hakami na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować ser. Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Dodać żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną. Wszystko dokładnie

Agusiowe smakołyki
CIASTO BRZOSKWINIOWO KAKAOWE 108

Ciasto brzoskwiniowo kakaowe bez pieczenia, na herbatnikach z warstwą kremu kakaowego, musem brzoskwiniowym, kremem śmietankowym i wiórkami gorzkiej czekolady. Ciasto jest lekkie, nie za słodkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Jak zrobić takie ciasto brzoskwiniowo kakaowe możecie zobaczyć w filmiku .  Serdecznie zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe przepisy.  SKŁADNIKI: Masa kremowa: śmietanka(...)puszki odsączone (1 duża puszka) galaretka cytrynowa ( 1 opakowanie = 61 g ) + gorąca woda (1 szkl.) żelatyna (1 łyżka) Dodatkowo: herbatniki ciemne (40 szt.) wiórki gorzkiej czekolady do posypania ciasta ( wg. uznania 1- 2 garście) *foremka o wymiarach 24 x 32 cm. *szklanka = 250 ml. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.) Przygotowanie. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.  Galaretkę cytrynową lub brzoskwiniową

RITA food channel
Tarta na kruchym spodzie z brzoskwiniami, borówkami i lodami waniliowymi. 92

dobre, jednym słowem to jest za dobre ;-). Idealne kruche ciasto, masa soczystych owoców i lody waniliowe. To jest rozpusta w czystej postaci, ciasto mocno wciąga i uzależnia. Luby na raz zjadł dwie duże porcje heheh. Naturalnie ciasto kruche otrzymacie tylko używając masła, nie margaryny. Tłuszcz mleczny jest niezbędny do prawidłowej struktury ciasta. Ale powiem Wam też, że masło - masłu(...)tyle tłuszczu, lub druga opcja dopiero co zostało wyłożone do lodówki heheh i jest jeszcze miękkie.  Ale zawsze wybieram to bardzo twarde, to najlepszy prognostyk. PRZEPIS NA CIASTO KRUCHE NA TARTĘ: - 220 g mąki pszennej - 100 g zimnego masła - 2 jajka - 3 płaskie łyżki miałkiego cukru - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia W/w składniki zagniatamy metalowym mieszadłem do kruchego ciasta

SMYKWKUCHNI
Ziemniaki pieczone w pysznym cieście 135

Ziemniaki nie muszą być nudne! Bardzo ciekawym pomysłem jest upieczenie ich w cieście. Po upieczeniu stają się lekko chrupkie i mogą stanowić świetny dodatek do obiadu lub przekąskę. Ziemniaki pieczone w cieście Via Gusto Ziemniaki nie muszą być nudne! Bardzo ciekawym pomysłem jest upieczenie ich w cieście. Po upieczeniu stają się lekko chrupkie i mogą stanowić świetny dodatek do obiadu(...)Następnie odcedź, lekko ostudź i pokrój w ćwiartki. Posiekany szczypiorek, bułkę tartą, płatki owsiane, płatki drożdżowe, przyprawę, sól, olej, passatę lub ketchup oraz wodę wymieszaj tak, aby powstało gładkie ciasto. Każdą ćwiartkę ziemniaka zamocz w cieście i wyłóż na posmarowaną tłuszczem (minimalną ilością) blachę do pieczenia. Ziemniaczki piecz 30 minut w 200 stopniach Celsjusza. porady Jeśli nie posiadasz

Via Gusto
Ciasto kruszonkowe nadziane agrestem 147

Uwielbiam połączenie kwaśnych owoców i słodkich wypieków. Ostatnio brakuje mi czasu na przygotowywanie przekładanych ciast, więc eksperymentuje z wypiekami, które jestem w stanie zrobić w zaledwie kilka minut 😎 Dzisiaj zachęcam Was do upieczenia ciasta przygotowanego z samej kruszonki i nadzianego dużą ilością agrestu. Prosto i smacznie. Zachęcam do pieczenia.   Składniki na formę do pieczenia tarty o średnicy(...)łyżeczki proszku do pieczenia do dekoracji cukier puder Agrest umyć i obrać. Do miski wsypać mąkę, cukier (drobny, wanilinowy oraz z wanilią) i dodać miękkie, pokrojone w kostkę masło. Ciasto rozetrzeć, np. za pomocą dłoni formułując kruszonkę. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Następnie spód formy do pieczenia wyłożyć połową przygotowanej kruszonki. Ciasto delikatnie wklepać w dno formy (spójrz na zdjęcia

Ugotować
Puszyste ciasto jogurtowe z borówkami wg Aleex 115

Malutką, a ona, czując miłość, którą od nas wszystkich dostaje, przepięknie się rozwija i zachwyca nas każdego dnia. Zaczyna także próbować nowych smaków. Jednym z nich była odrobina ciasta, które upiekłam. Na sobotnie przyjęcie wybrałam przepis znaleziony w sieci na stronie smaker na ciasto jogurtowe. Miałam borówki, które idealnie pasowały do tego wypieku. Całość okazała się pyszna – lekka, niezbyt słodka(...)cudnie owocowa. Piekłam to ciasto w formie z kominkiem. To dobre rozwiązanie dla tego typu ciasta. Jogurtowe wypieki lubią się nie dopiec, czasami są zbyt mokre. Ogrzewane gorącym powietrzem z zewnątrz i od środka, pięknie rosną i stają się puszyste. Spróbujcie. Składniki: Sypkie: • 1 i ¾ szklanki mąki pszennej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej Mokre: • 1 jajko

W mojej kuchni
Kurczak w cieście francuskim 125

fajny pomysł na szybki obiad  bądź ciepłą kolację.  Wystarczy zrobić do tego "mumiowego kurczaka" sałatkę i posiłek gotowy. D zięki temu, że kurczak jest zawinięty w ciasto francuskie,  inne węglowodanowe dodatki typu ryż, makaron czy ziemniaki  nie są już potrzebne. Składniki: filet z kurczaka, opakowanie ciasta francuskiego, 200 g pieczarek, duża cebula, 4 plastry żółtego sera(...)blaszce z piekarnika rozłożyć papier do pieczenia, c iasto francuskie podzielić na 2 części, ułożyć na blasze, naciąć nożem przeciwległe boki, tworząc 1-1,5 cm paseczki, środek ciasta zostawić w całości. Filet z kurczaka podzielić wzdłuż na dwie płaskie części, oprószyć solą i pieprzem i ułożyć na cieście (na każdym kawałku ciasta 1 kawałek kurczaka). Na kurczaku ułożyć uduszone

Moja kraina smaków
Ciasto ananasowe 95

Ciasto ananasowe. To jest jedno z tych ciast, które bardzo lubię piec i jeść. Szybkie i nieskomplikowane w wykonaniu. Niedrogie. Do tej całej listy zalet można dodać, że zawsze się udaje. Jest puszyste i bardzo wilgotne. Kwaskowy ananas fajnie przełamuję słodycz ciasta. Ilość porcji / Servings – 8 Czas przygotowania / Prep. time: 5 mins Czas gotowania / Cook time: 1 hr Czas(...)całkowity / Total time: 1 hr 5 mins Drukuj / Print Składniki / Ingredients: Ciasto z ananasem i lukrem 3 jajka 250 gr cukru 250 ml kwasnej śmietany 1/2 szkl oleju 2 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 1 cytryny 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej (w zastępstwie można użyć budyniu) 600 gr ananasa odsączonego z puszki Dodatkowo lukier lub cukier

Spice things up
GALETTE Z OWOCAMI LATA – TARTA RUSTYKALNA 102

wybieramy szybkie słodkości z dodatkiem owoców. Dziś na takie ciacho właśnie zapraszam! Zainspirowana współpracą z marką BIELMAR , producentem znanej od lat PALMY , przygot owałam dla Was przepis na fantastyczne ciasto z dodatkiem soczystych owoców lata. Są w nim wiśnie, czereśnie, rabarbar i porzeczki – same dobroci lata! W sezonie, tak jak teraz wykorzystajcie świeże owoce! Poza sezonem śmiało możecie zastąpić(...)mrożonymi albo wykorzystać inne dary natury! Ciacho pyszne, łatwe i szybkie! Kruche ciasto idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnymi dodatkami. Każdy łasuch z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! Spróbujcie i Wy! Ps. możemy je przygotować jako jedną dużą tartę albo zrobić mniejsze, dla każdego osobno, bez potrzeby porcjowania! Smacznego! SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 300 g * PALMA

Ostra na Słodko
Ciasto piernikowe na śmietance 219

Ciasto piernikowe na śmietance. Weekend. Przyjeżdża moja siostra z rodziną, dlatego nie może zabraknąć jej ulubionego ciasta. Ciasto piernikowe na śmietanie, to mój sprawdzony przepis na szybki wypiek. Możecie je przygotować dosłownie w kilka chwil (nie licząc czas pieczenia). Dzisiejsze temperatury i deszcz sprawiły, że pieczenie to znów czysta przyjemność. Takie ciasto możecie podać też np. z polewą czekoladową(...)stróżkami lukru. Prosty przepis na polewę znajdziecie tutaj – babcina polewa do ciast   W przepisie użyłam dżemu porzeczkowego Bartfan , który słodzony jest fruktozą. Jest odpowiedni dla wegetarian i wegan. Sporządzony jest z 50 g owoców na 100 g produktu. I co najważniejsze jest naprawdę pyszny. Zachęcam też do odwiedzin fanpage Bartfan  (produkty można kupić tutaj) Składniki

Słodkie okruszki
Ciasto na naleśniki 106

Jakie zrobić najlepsze ciasto na naleśniki? Ten klasyczny przepis sprawi, że Twoje naleśniki będą lekkie, puszyste a to wszystko zaledwie z kilku podstawowych składników. Ciasto na naleśniki 1,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 jaja 1 szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju Ciasto na naleśniki Wykonanie Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe(...)bardzo dokładnie mieszamy tak aby nie było grudek, możemy do tego celu użyć miksera ewentualnie trzepaczką. Ciasto nie może być zbyt gęste, powinno być takie aby dało łatwo się rozlać na patelni. Naleśniki smażymy bez dodatku tłuszczu, ewentualnie z minimalną ilością oleju na patelni (inaczej nasze naleśniki będą zbyt tłuste). Smażąc obracamy je aby zazłociły się równomiernie po obu stronach

Naleśniki
Chałwowe mille-feuille / Mille-feuille with halva 150

Scroll down for recipe in English. Składniki: (15 szt.) 3 płaty ciasta francuskiego o wym. 30 x 25 cm. 300 ml. śmietanki 36% 250 g. chałwy waniliowej 1/2 laski wanilii 250 g. mascarpone 3 łyżeczki mąki pszennej cukier puder do ozdoby Śmietankę wlej do rondelka i dodaj pokruszoną chałwę. Dodaj ziarenka wyskrobane ze środka laski wanilii. Podgrzewaj, aż śmietanką się(...)zagotuje a chałwa rozpuści. Ostudź, przykryj rondelek folią spożywczą i wstaw do lodówki na 12 godzin. Pierwszy płat ciasta francuskiego połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pokrój ciasto (np. nożem do pizzy) wzdłuż na 3 pasy a następnie każdy pasek na 5 kawałków. Posyp ciasto przez sitko cieniutką warstwą mąki. Na wierzch połóż arkusz papieru do pieczenia

Delicious Place
Różyczki z ciasta francuskiego 68

Lubicie ciasto francuskie w wersji na słodko? Ja uwielbiam! Moja propozycja na dziś, to przepyszne i rozpływające się w ustach różyczki z ciasta francuskiego z dodatkiem jabłek, cynamonu i brązowego cukru. Obłędnie smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Genialnie sprawdzą się także podane z gałką lodów . Różyczki z ciasta francuskiego 1 szt. ciasta francuskiego ((375 g)) 2 jabłka 50 g cukru(...)czasie jabłka zmiękną i nie będą się łamać przy zwijaniu). Po wyjęciu z garnka odcedź jabłka i włóż je do miski. Dodaj cukier oraz cynamon i wszystko wymieszaj. Ciasto francuskie wyjmij i ułóż je poziomo, następnie podziel na 8 części tnąc po krótszych końcach (wskazówka: jedna część ma mieć ok. 6 cm wysokości). Każdy kawałek ułóż poziomo i w górnej

Przepisy na widelcu
CIASTO CAPPUCCINO (BEZ PIECZENIA) 138

Proste ciasto cappuccino bez pieczenia w kilka chwil! Dokładnie jest to sernik na zimno o smaku cappucinno, wykonany z prawdziwego twarogu z dodatkiem śmietanki kremówki, na podłużnych i kruchych biszkoptach. Wierzch ciasta również zdobią biszkopty, ale okrągłe i w wersji mini. Masa serowa z dodatkiem kawy cappuccino jest kremowa i delikatna w smaku, dosłownie rozpływa się w ustach. Dodatek kawy(...)masy nadaje jej lekkiej goryczki, dlatego ilość cukru dopasowujemy do własnych preferencji, w zależności czy lubimy mocno słodkie, czy lekko wytrawne ciasta. Samo przygotowanie takiego deseru zajmuje nie więcej niż 20 minut! Jednak przed degustacją musi trochę postać w lodówce, aby masa nieco stężała. Smakuje naprawdę rewelacyjnie i znika w tempie ekspresowym! Składniki: 150 g biszkoptów podłużnych 500 g sera

Kuchnia MagdaLeny
Tarta z musem truskawkowym na spodzie Oreo 153

Tarta z musem truskawkowym na spodzie Oreo – pyszna i szybka tarta ze śmietankowo-truskawkowym nadzieniem, to propozycja na ciasto idealna na upalne dni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto bez pieczenia z truskawkami Wbrew pozorom nie jest ono aż takie słodkie, szybko się je robi, a co najważniejsze tarta z musem truskawkowym to ciasto bez pieczenia , więc nie wymaga użycia piekarnika(...)upały! Tak więc same plusy! Gorąco polecam wypróbować ten przepis na tartę na spodzie z ciasteczek Oreo, a jeśli lubicie ciasta bez pieczenia to zajrzyjcie również tutaj po ten przepis: Truskawkowiec bez pieczenia . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta z musem truskawkowym na spodzie Oreo – Składniki: Składniki na spód z ciasteczek Oreo ok. 350 g ciasteczek Oreo (u mnie 2 opakowania

Kulinarne Przeboje
Brownie z truskawkami i czekoladą 158

cukrem na jasną, gęstą i puszystą masę. Na końcu dodajemy mąkę i ostudzoną czekoladę i miksujemy na najniższych obrotach do momentu połączenia składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy 15-20 minut w nagrzanym wcześniej piekarniku do 180 stopni.  Dodatkowo: – 250 g truskawek – 80 g czekolady deserowej lub gorzkiej – 80 ml śmietanki kremówki 30% Truskawki myjemy, usuwamy szypułki(...)kroimy w dowolne kawałki. Ale chyba im większe tym lepiej Układamy je na ostudzonym cieście. Śmietankę podgrzewamy (ale nie gotujemy) następnie do ciepłej wrzucamy połamaną czekoladę. Mieszamy do momentu połączenia się składników i przelewamy na truskawki. Ciasto wstawiamy do lodówki. I to wszystko. Mówiłam, że ciacho jest bardzo proste w wykonaniu. A do tego bardzo ciężko jest je ze zepsuć

Relaxtime
Tarteletki z haggisem i sosem whisky 162

danie! Fanom haggisa z pewnością zasmakuje, a może przekonają się do niego osoby, którym wcześniej haggis nie smakował.   Tarteletki z haggisem i sosem whisky Składniki:  Na ciasto: 180g mąki krupczatki 120g masła 1 jajko sól Na farsz: opakowanie haggisa dobrej jakości Sos whisky: 150ml śmietany 20ml szkockiej whisky (użyłam Jury 10-letniej) po pół łyżeczki musztardy gładkiej(...)gruboziarnistej sól, pieprz mały listek laurowy kilka kropli z cytryny (opcjonalnie) Przygotowanie:  Przygotowanie ciasta: Do dużej miski wsypać mąkę i wymieszać ją z solą. Dodać pokrojone w kostkę masło i wyrobić w palcach, wbić jajko i wyrobić na gładką masę. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie dosypać nieco więcej mąki. Z ciasta uformować kulę i odstawić do lodówki na około

Codzienne Gotowanie
KUKURYDZIANKI 168

nalaniu wody do komory na dnie piekarnika, wystarczy nacisnąć przycisk SteamBake, aby zapewnić dostateczną wilgotność. W gorącym piekarniku woda zamienia się w parę, która wspomaga wyrastanie ciasta, dzięki czemu pozostaje delikatne i miękkie w środku. Natomiast gorące powietrze tworzy się złocistą, chrupiącą skórkę. Więcej na temat piekarnika ⇨  tutaj Składniki: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + do podsypania(...)około 10 min. W misce mieszamy mąkę pszenną z mąką kukurydzianą, a następnie dodajemy sól oraz rozczyn. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło, i wszystko dokładnie wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i odchodzące od dłoni. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 50-60 min., aby urosło. Po tym czasie, ciasto dzielimy na 8- 9 części

Kuchnia MagdaLeny
KOKOSOWY CHLEBEK BANANOWY (BEZGLUTENOWY) 154

Chlebek bananowy to popularne amerykańskie ciasto przypominające słodki chleb. W wersji podstawowej jest lubiane i dobrze znane przez większość z nas. Jednak moja wersja tego chlebka jest bardziej fit - bez cukru, bez mąki pszennej, bez masła oraz bez glutenu. Ciasto słodzone jest tylko bananami, mąkę pszenną zastępuje mąka kokosowa, a  zamiast masła jest olej kokosowy. Dodatkowo dzięki dodatkowi pasty(...)kokosowej oraz wiórek kokosowych ciasto zyskało kokosowy posmak oraz aromat. Taki chlebek to świetny pomysł na wykorzystanie dojrzałych, czerniejących bananów, które zalegają w kuchni i nikt nie chce ich jeść 😉 Składniki: 4 dojrzałe banany 100 g oleju kokosowego Radix-Bis 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/2 szklanki wiórek koksowych Radix-Bis 1/2 szklanki pasty kokosowej Radix-Bis 3 duże jajka

Kuchnia MagdaLeny
Jogurtowo-kakaowe ciasto z truskawkami 100

Ciasto na jogurcie z kakao z truskawkami i jeżynami, bez miksera, powstaje w kilka chwil. Dzięki temu, że kakao dodaję na końcu i ledwo co mieszam powstaje ciekawa mozaika coś a la zebra. Gotowe ciasto jogurtowo-kakaowe posypuję cukrem pudrem. Możecie przygotować do niego kruszonkę, będzie chrupiąco, słodko i jeszcze smaczniej. Polecam przepis! Jogurtowo-kakaowe ciasto z truskawkami SKŁADNIKI(...)oprócz kakao, je wsypuję na końcu). Dodaję do nich mokre składniki, mieszam do połączenia. Na koniec wsypuję kakao, mieszam lekko, tak by kakao nie do końca połączyło się z ciastem – powstanie dzięki temu ciemniejsza mozaika. Wrzucam jeżyny (bez rozmrażania), mieszam raz, dwa razy łyżką. Formę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto wlewam, na wierzch układam truskawki lekko je wtykając

Zasmakuj Kuchni
CIASTO Z ORZEŹWIAJĄCĄ MASĄ SEROWĄ 154

Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżka kakao  0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny Masa serowa: 2 jajka 150 ml mleka 0,5 szklanki cukru 2 - 3  łyżki mąki ziemniaczanej 300 g sera białego skórka otarta z jednej cytryny sok wyciśnięty z 1 cytryny(...)Beza: 3/4 szklanki cukru 4 białka 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Ser biały skręcić raz lub dwa razy. Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia

Ciastka - domowe słodkości
Proste ciasto z rabarbarem i kruszonką+film 87

Proste ciasto z rabarbarem i kruszonką to smaczny wypiek idealny do popołudniowej kawy. Rabarbar można zastąpić innymi sezonowymi owocami, świetnie sprawdzą się też jabłka. Takie ciasto to doskonała propozycja dla miłośników prostych deserów.     składniki na tortownicę 26 cm kruszonka 100 g masła 6 łyżek cukru kryształu 150 g mąki pszennej ciasto 4 jajka 3/4 szklanki cukru kryształu(...)masę. Do masy jajecznej wlewamy olej oraz jogurt i wszystko dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia i całość miksujemy do połączenia się składników. Gotowe ciasto wlewamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy a na wierzchu układamy rabarbar. Wierzch ciasta posypujemy wcześniej przygotowaną kruszonką. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp

Smakowite Dania
Sernik Hershey 124

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}   Spontaniczne ciasto? No proszę Was - jasne że tak! 😊 Ten sernikowy twór został „zbudowany” na   kruchym ciachu. Nie jest to   absolutnie sernik saute- tego unikamy, dlatego dodatek w postaci czekoladowej i cytrynowej(...)proszku do pieczenia Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do sporej miski. Dodajemy margarynę i siekamy w mące, wlewamy roztrzepane żółtka z cukrami. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 1 godz. do schłodzenia. Po schłodzeniu połową ciasta wykładamy brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style

Domowe ciasta
Fuczki z nutą chili 132

uczki, które w Bieszczadach dobrze są znane, gęstsze ciasto naleśnikowe, kiszona kapusta  z odpowiednimi przyprawami razem  zmieszane.  To danie szybko się przygotowuje, super smakuje, jest w przygotowaniu banalne, a w smaku oryginalne. Niby ciasto jak na naleśniki przygotowane, a jak placki ziemniaczane podsmażane. Ja ich smak w dzieciństwie poznałam, gdy na wakacjach w domu rodzinnym mojej mamy(...)łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, sól do smaku, ponadto: olej rzepakowy do smażenia, śmietana 18% lub jogurt grecki naturalny, świeży koperek. Przygotowanie: Jajko, mąkę i mleko miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta ( dużo gęstsze niż na naleśniki). Ciasto odstawiamy na ok. 15 min, żeby uwolnić gluten, ciasto zgęstnieje (w razie potrzeby dolewamy niewielką ilość mleka).  Rada: ciasto nabrane łyżką powinno powoli

Moniki Smakołyki
DROŻDŻOWE PTYSIE Z KREMEM KARPATKOWYM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ 154

wiecie miłością bezgraniczną kocham ciasto drożdżowe! Kojarzy mi się ( i pewnie nie tylko mi ) z takimi domowymi mamino-babcinymi wypiekami i domem pachnącym świeżym chlebem prosto z gorącego pieca. Takich dziecięcych wspomnień mam jednak wiele! Słodka karpatka, która mama piekła w piekarniku gazowym, a ja z bratem wyczekiwałam wpatrując się przez szybę w rosnące na cieście góry. Eklerki z nieziemsko(...)słodkim kremem i polewą czekoladową, po które jechaliśmy w sobotę z bratem do sklepu mojej mamy. Zupa pomidorowa z lanym ciastem gotowana na kości, którą później obgryzałam ( ja czekałam zawsze na tę kość, nie na zupę! ). Słodkie różowe ptysie w kształcie łabędzi z kremem bezowym i wielkie pierogi z serem mojej babci. Ależ miło to powspominać! Dziś jednak

Ostra na Słodko
Pyszna domowa pizza 110

Pyszna domowa pizza Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna pizza domowa. Ciasto jest miękkie, elastyczne i łatwe do wyrobienia. Pizze robi się szybko i sprawnie, a w smaku bardzo przypomina tą z pizzerii. Warto wypróbować!     Składniki na 3-4 pizze: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłej wody (nie gorącej!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru(...)miski wlewamy 250ml ciepłej wody, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy *** *** Wyrobione ciasto dzielimy

Blog z Apetytem
Oszukany sernik na kruchym cieście 108

Przepis na oszukany sernik na kruchym cieście znalazłam w sieci, a dokładnie tutaj . Dziękuję serdecznie za niego, ponieważ ciacho wyszło genialnie i smakowało każdemu, kto próbował Jedynie co zmieniłam w przepisie to…. dodałam do masy jogurtowej żurawiny, która wkomponowała się w ciasto idealnie, nadając kwaskowatego posmaku. Uwielbiam ciasta z takim przełamaniem – niebo w gębie! Zobacz też: Sernik(...)jogurtów greckich Przepis na oszukany sernik na kruszonce Drukuj przepis Porcji: 24 Czas gotowania: 1,5 godziny Składniki Ciasto: 1 kostka margaryny 1/2 szklanki cukru 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek MASA: 3 duże jogurty naturalne - po 400 g każdy 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie śmietankowe - łącznie 120 g 5 ubitych

Kuchnia Bazylii
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką. 126

Sezon na rabarbar czas Start!  Dziś szybkie i bardzo smaczne ciasto jogurtowe, do  tego rabarbar przywieziony z ogrodu mamy. Około 15 minut pracy, może nawet mniej, potem czas oczekiwania i mega pyszny deser do kawy! Polecam! Składniki; 250 ml naturalnego jogurtu 3 jajka 150 ml oleju 2 łyżeczki skórki cytrynowej   Skworcu 3/4 szkl. cukru trzcinowego   Skworcu(...)szkl cukru 40 g masła pół szklanki mąki pszennej   Przygotowanie; Do miski wlewamy olej, dodajemy jajka i jogurt. Wszystko mieszamy, porcjami dodajemy suche składniki. Mieszamy łyżką. Następnie z ciasta odlewamy 1/3 i do tej mniejszej części dodajemy kakao, jeśli ciasto jest za gęste dodajemy łyżkę jogurtu lub mleka. Mieszamy. Foremkę 25x35 cm wykładamy papierem. Na dno wylewamy połowę jasnego

Radość kipiąca uśmiechem.
BAGIETKI Z SAMOPSZY, PŁASKURKI I ORKISZU 120

kolekcji pysznych domowych bagietek doszły kolejne, tym razem z płaskurki, samopszy i orkiszu. Ta wersja nie jest tak błyskawiczna jak poprzednie, ale jest jeszcze smaczniejsza Dzięki kilkukrotnemu zbijaniu ciasta, cały proces przygotowania się wydłuża, ale za to jest ono mega puchate, a gotowy produkt ma super dziury... no i ten smak... Aromat tego ciasta jest po prostu bajeczny... Pachnie(...)płaskurki pomagają obniżyć poziom cholesterolu, uregulować poziom glukozy, przeciwdziałają nowotworom układu pokarmowego.  Z mąki z płaskurki można przygotowywać wszystko to, co przygotowuje się ze zwykłej pszenicy: chleby, bułki, ciasta, ciasteczka, naleśniki, itp. Ciasta przygotowane na jej bazie są delikatne, słodkawe, o orzechowym posmaku.  Źródła:   Stressfree ,  superpokarmy Zaczyn: Drożdże rozkruszyć do kubeczka, dodać łyżkę mąki i ok.50ml

Smaczne Zdrowe
Ciasto czekoladowe z truskawkami 113

Ciasto czekoladowe z truskawkami Ciasto czekoladowe z truskawkami – bardzo smaczne, wilgotne, mocno czekoladowe, rozpływa się w ustach. PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE Z TRUSKAWKAMI Składniki na ciasto czekoladowe z truskawkami: 3 jajka 2 szkl mąki 1 szkl cukru 3/4 szkl oleju 1/4 szkl mleka 4 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku dopieczenia 200g truskawek syrop truskawkowy(...)zrobić ciasto czekoladowe z truskawkami: Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy dalej. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy. Do puszystego kogla mogla wrzucamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i olej z mlekiem. Mieszamy delikatnie i powoli wszystkie składniki, tak by jajka nie opadły. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem blaszki (30x30cm). Na wierzchu układamy ćwiartki lub połówki

Dorota Smakuje
Ciasto imprezowe 203

Takiego pysznego przekładańca mam dziś dla Was, bez orzechowa i beza kokosowa połączone dżemem, a jakby tego było jeszcze mało to jest krem budyniowy, ciasto kruche i polewa czekoladowa. Mówię Wam pychota. Owszem wymaga całkiem sporo pracy, ale smak wszystko wynagradza. Na zdjęciach wygląda trochę jakby na górze było ciasto miodowe, ale to jest to samo kruche co na dole(...)tylko mi się trochę przypiekło :) Ciasto kruche: 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 200 g masła lub margaryny 5 żółtek 1 łyżka śmietany  1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy je w lodówce co najmniej pół godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (25x35cm) i pieczemy

Cynamonowe szczęście
Ciasto "Ale bomba!" 115

sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto w takiej formie? Czemu nie! Szczególnie jeśli mamy do czynienia z sernikiem 😊 Intrygująca forma, sprawia, że ciasto może wydać się nieco skomplikowane…w gruncie rzeczy jednak wcale takie nie jest(...)zostawiamy ½ połówki blatu na „zamknięcie” bomby) 😊     polewamy ostudzoną galaretką (boki i dno) i wstawiamy na 10 minut do lodówki wykładamy masę serową       zamykamy pozostawionym ciastem biszkoptowym wstawiamy do lodówki na 15 minut     wyjmujemy   ostrożnie z miski , wywracając „do góry dnem”   polewamy polewą i dekorujemy kolorowymi wiórkami waflowymi.       Smacznego

Domowe ciasta
Placek z rabarbarem i kruszonką 168

Sezon na rabarbar trwa od początku kwietnia do czerwca. Warto się pospieszyć. Kto jeszcze szuka dobrego przepisu na ciasto z rabarbarem, niech spróbuje placka z rabarbarem i kruszonką. Łatwy, smaczny i z prostych skladników. Znacie takie sytucje, gdy w lodówce są tylko dwa jajka, a bardzo chce się coś upiec. Do dzisiejszego ciasta nie potrzeba śmietany, mleka, jogurtu. Wystarczy trochę

dolcevitainmykitchen
Ciasto z żurawiną na maślance 78

Dziś znów ciasto bez miksera, szybkie i łatwe z dodatkiem żurawiny ze słoika, na maślance. Mam swój sprawdzony przepis na jedną keksówkę, wracam do niego często. Przygotowanie takiego ciasta to chwila, sprowadza się do wymieszania składników suchych z mokrymi, wstawienie do piekarnika i gotowe. Zdarza się, że dodaję do ciasta kakao, sezam, suszone lub świeże owoce, wszelakie konfitury, dżemy, powidła(...)każdej wersji jest pyszne! Polecam Smacznego Ciasto z żurawiną na maślance SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki 2 jajka 2 czubate łyżki żurawiny ze słoika Uwagi do przepisu: Przepis jest na keksówkę o wyższych wymiarach 30 x 11 cm. Składniki mam w temp

Zasmakuj Kuchni
Szpinakowa babka. 123

babka jest idealna na świąteczny stół. W pięknym zielonym kolorze wprowadzi wiosenny nastrój do naszego domu. Polecam upiec i częstować gości i rodzinę. Dodam, że szpinak nie jest w cieście wyczuwalny. Już pisałam kilka razy, że uwielbiam piec ciasta ze szpinakiem. Kto nie piekł zachęcam do odważenia się. Ciasta ze szpinakiem są lekko wilgotne i niezwykle delikatne. Polecam :) Potrzebujemy(...)ciasto: 3 duże jajka 20 dag masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 10 dag szpinaku rozdrobnionego mrożonego Wykonanie pysznej babki szpinakowej: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy. Następnie wsypujemy obie

Izabelawkuchni
CIASTO Z RABARBAREM 201

Puszyste szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem, o tej porze roku wyśmienicie smakuje z kompotem z rabarbarem. Polecam również kruche ciasto z rabarbarem SKŁADNIKI 20 dag rabarbaru 4 jajka 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru cukier waniliowy 150 ml oleju łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki cukru pudru SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Rabarbar umyć, obrać, pokroić na mniejsze   kawałki(...)cukrem, aromatem waniliowym    na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać olej, mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystkie  składniki miksować około 2-3 minut aż ciasto będzie gładkie, następnie dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy równo rozprowadzić

RAROSSA
Wielkanocne ciasto z białą czekoladą 106

Dziś wielkanocna propozycja na ciasto bez miksera, z białą czekoladą, proste, puszyste i smaczne. Gotowe ciasto dekoruję cukrem pudrem i dekoracją od HELIO . Wielkanocne ciasto z białą czekoladą SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 150 g gęstego jogurtu naturalnego 3 jaja ¾ szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50 g startej na drobnej tarce białej czekolady(...)głębszej misce mieszam trzepaczką jaja, jogurt, cukier, wanilię i olej. Dodaję powoli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, większą szczyptę cynamonu, kakao, siemię lniane, mieszam, by nie było grudek. Do ciasta wsypuję rodzynki, delikatnie mieszam łyżką. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto, wyrównuję. Piekę w temp. 180 st. C przez 45 minut na środkowej półce piekarnika grzaniem góra-dół

Zasmakuj Kuchni
Ciasto kawowe bez pieczenia 238

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na bardzo pyszne ciasto bez pieczenia. Robi się je szybko i przyjemnie. Na ciasto składa się kilka warstw: herbatniki kakaowe, pyszny krem oraz lekka pianka z dodatkiem kawy. Całość smakuje bosko, świetnie się kroi i cudnie wygląda.  Polecam serdecznie :-)  przepis na blaszkę 25x25cm KAWOWA PIANKA -0,5 tabliczki mlecznej czekolady(...)żółta -3/4 szkla cukru -cukier waniliowy -250g masła lub margaryny DODATKOWO -1,5 paczki herbatników kakaowych (u mnie bonitki) Paczka miała 250g  -troszkę czekolady do posypania ciasta Przygotowanie ciasta polecam rozpocząć od kremu a konkretniej od bazy kremu czyli budyniu. Z litra mleka odlewamy około 3/4 szklanki, resztę zagotowujemy. Do odlanej części dodajemy żółtka, budynie, cukier, cukier

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Rogal-love ciasto drożdżowe z masłem orzechowym i migdałami 117

małe jajka, ponadto: 100 g masła orzechowego, 1-2 łyżki cukru trzcinowego, 1 garść płatków migdałowych, 1 białko, cukier, skórki pomarańczowe kandyzowane, bakalie. Przygotowanie: Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto: Drożdże rozpuszczamy w mleku, mieszamy z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min, do wyrośnięcia. Jajka delikatnie roztrzepujemy(...)pozostałym cukrem. Do zaczynu wlewamy masło, dodajemy jajka, całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajemy świeżo przesianą mąkę (przesiewamy, żeby ją napowietrzyć) i wyrabiamy ciasto. Z ciasta formułujemy kulę, przekładamy do miski i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 4 równe części. Masło orzechowe na 2 części. Wałkujemy na krążki o tej samej średnicy

Moniki Smakołyki
Torcik kakaowy z budyniem (bez glutenu, cukru białego, wegański) 106

Wielkanoc już za pasem! To ostatnia szansa na wypieki w tym klimacie 😊 Nasza propozycja tortowa to ciasto kakaowe z daktylami i migdałami oraz.... budyniem! Wiemy, że ostatnio budyniowych kremów jest tu dość sporo ale mamy na niego fazę 😄 Jeśli macie dość klasycznych wypieków lub chcecie mieć na stole jakieś urozmaicenie to śmiało łapcie przepis.         Składniki(...)Ciasto kakaowe -100g mąki owsianej bezglutenowej -140g mąki ryżowej -75g mąki gryczanej -75g kakao -70g posiekanych na drobno płatków migdałowych -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 płaska łyżeczka sody + 1 łyżka octu -150g oleju rzepakowego -400ml wody lub napoju roślinnego -200g ksylitolu -2 łyżeczki lnu mielonego -80g daktyli suszonych Budyń waniliowy

Candy Pandas
Jogurtowe ciasto z truskawkami – bez miksera 145

Ciasto jogurtowe z truskawkami posypane cukrem pudrem to jedno z moich ulubionych szybkich ciast, bez miksera, z wanilią, pachnące latem i spokojem. To idealne, proste ciasto na wspólną kawę, piknik, rodzinny deser. Za każdym razem możemy użyć innych owoców, świeżych, sezonowych, tych z puszki lub mrożonych, bakalie też się sprawdzą. Zapraszam po przepis;) Jogurtowe ciasto z truskawkami SKŁADNIKI(...)łącze rózgą kuchenną wszystkie mokre składniki. Dodaję do nich przesianą mąkę oraz sodę. Mieszam, by nie było grudek. Truskawki kroję na pół w poprzek. Formę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto wlewam, na wierzch układam truskawki lekko je wtykając w ciasto. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C. Piekę ciasto na środkowej półce piekarnika grzaniem góra plus dół bez termoobiegu

Zasmakuj Kuchni
Makowa tarta na ciemnym spodzie 221

tartę z masą makowa na ciemnym kakaowym spodzie. A jeśli szukacie innych przepisów z makiem w roli głównej zajrzyjcie tutaj: Zawijany makowiec – drożdżowy makowiec Łaciaty makowiec w cytrynowym cieście Jeśli tak jak ja pieczecie dużo ciast na raz lub wozicie Wasze wypieki w gości polecam Wam produkty marki Stella Składniki: Na ciemny spód: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie(...)skórką cytryny). Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowujemy ciemny spód: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, kakao i masło. Masło siekamy nożem. Na koniec wbijamy jajko i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę, schładzamy ją kilka minut w lodówce, następnie wylepiamy nim formę na tartę. Ciasto nakłuwamy widelcem. Formę z ciastem wkładamy do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni

Słodkie okruszki
Gnocchi z sosem pomidorowym szpinakiem i parmezanem 178

maszynkę do mielenia. Na stolnicy ułóż przepuszczone przez prasę ziemniaków. Uformuj kopczyk, zrób dołek i wbij w to miejsce jajko.   Zacznij zagniatać ciasto dodając stopniowo przesianą mąkę wymieszaną z solą. W razie potrzeby podsyp mąką, jeżeli ciasto będzie się kleić.   Kiedy tylko składniki się połączą podziel ciasto(...)Kształt gnocchi można nadać robiąc na ich powierzchni wgłębienie widelcem. Najefektowniej wyglądają gdy ułożysz kulki na wewnętrznej stronie, delikatnie spłaszczysz kciukiem i sprawnym ruchem zwiniesz ciasto w stronę brzegu widelca.   Gnocchi gotuj w dużej ilości osolonego wrzątku. Wyjmij łyżką cedzakową chwilę po wypłynięciu, podawaj z ciepłym sosem pomidorowym ze szpinakiem

kuron.com.pl
POMIDOROWE BUŁECZKI PLECIONE 114

miski wsypujemy mąkę, dodajemy pokruszone drożdże, sól, cukier oraz zioła i mieszamy wszystkie składniki. W ciepłej wodzie rozprowadzamy koncentrat pomidorowy, a następnie powoli wlewamy do miski i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy ciasto przez około 10 min., aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60-80 min., do wyrośnięcia. Po tym czasie, ciasto wyciągamy

Kuchnia MagdaLeny
sernik marcepan z kaszą manną na cieście babeczki XXL 96

Składniki: ciasto Delecta na babeczki duże XXL 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, mleko 10 łyżek, olej 10 łyżek twaróg półtłusty 70 dag, kasza manna 5 łyżek, cukier 3/4 szklanki, jajka 2 sztuki "XL", marcepan 10 dag, olej rzepakowy 4 łyżki, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżka cukier puder 1 szklanka, gorąca woda 1,5 łyżki, marcepan(...)zamrażalnika na 40 minut i zetrzeć na tarce grubsze oczka. Twaróg półtłusty przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku. Wszystkie składniki do ciasta dodać do pojemnika i mikserem dobrze utrzeć na gładkie, dość gęste ciasto ciasto. Jajka, cukier, sok z cytryny utrzeć do białości-spienienia z 4 minuty na najwyższych obrotach. Do jajek

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto z kaszy jaglanej 283

Zdrowe, kremowe, nie za słodkie ciasto z kaszy jaglanej z lekko kwaskowymi morelami i zapachem prawdziwej wanilii. Crunchy, czyli mocno chrupiący spód z pokruszonych wafelków jest taki smaczny, że można jeść go bez ciasta. Jeśli lubicie czekoladę, upieczone ciasto można polać białą, rozpuszczoną czekoladą i zrobić fantazyjne wzorki. Jaglane ciasto dobrze smakuje też ze świeżymi

dolcevitainmykitchen
Babka drożdżowa z marcepanem 125

wielkanocna drożdżowa z pysznym marcepanem który robiłam sama. Chyba większość z was nie wyobraża sobie świąt bez babki, bo to nasza tradycja. Słodycz marcepanu przełamałam polewą z czekolady gorzkiej. ciasto drożdżowe: 300 g mąki pszennej typ 550 2 dkg drożdży 125 ml mleka letniego 4 żółtka  100 g cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżka kakao 150 g marcepanu szczypta(...)kandyzowanej startej/ albo aromat pomarańczowy/ 60 g masła polewa: 50 g czekolady gorzkiej 1 łyżeczka masła 100 ml śmietany kremówki dekoracja: 2 łyżki płatków migdałowych kulki kokosowe z migdałem Ciasto: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru, łyżkę mąki, połowę mleka letniego i mieszam. Odstawiam zaczyn do wyrośnięcia na 30 minut. Żółtka ubijam mikserem

wesoła kuchnia
Domowa quesadilla z kurczakiem na ostro 142

Chili con carne – prosty przepis na rodzinny obiad Trudność Początkujący Czas przygotowania 20 min. Czas gotowania 25 min. Całkowity czas 45 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE CIASTO   150 g mąki przennej, pełnoziarnistej   80 ml gorącej wody   2 łyżki oleju   szczypta soli FARSZ   200 g mięsa z piersi kurczaka   1/2 cukinii(...)PRZYGOTOWANIA PLACKI TORTILLA 1 Przygotuj tortillę (pomiń ten krok, jeśli kupiłeś/aś już placki, chociaż przepis najlepiej smakuje z własnymi tortillami). Z mąki i wody wyrób ręcznie elastyczne ciasto, dodaj sól i olej, i podziel na 4 równe części. Odstaw na kilka minut. 2 Kawałki ciasta rozwałkuj najcieniej jak tylko możliwe, najlepiej bez podsypywania mąką. 3 Ostrożnie łapiąc palcami

A to pestka
Chleb pytlowy z dodatkiem mąki pszennej z cebulką 92

mąki pytlowej • 310 g wody Składniki mieszamy w misce. Miskę wkładamy do reklamówki foliowej, takiej z supermarketu i pozostawiamy (najlepiej w kuchni) do przefermentowania na 14-15 godz. Ciasto właściwe: • cały zaczyn, • 340 g mąki pytlowej, x) • 210 g mąki pszennej • 330 g wody • sól Dodatki do chleba: xx) • Cebula średniej wielkości • 1 łyżka smalcu • 1 łyżka octu balsamicznego • szczypta(...)soli Przygotowanie: Składniki ciasta właściwego mieszamy, stopniowo dodając mąkę i wodę dokładnie wyrabiamy np. łyżką drewnianą. Wkładamy do reklamówki foliowej i czekamy aż ciasto sobie odpocznie gdzieś 40-50 min. Powinno lekko podrosnąć. Po tym czasie do ciasta dodajemy zeszkloną cebulkę. Wyrabiamy jeszcze raz aby połączyć cebulkę z ciastem. Wykładamy do wcześniej przygotowanej formy lub 2 foremek. Ja upiekłam

Proste Potrawy
Biała kiełbasa w cieście chrzanowym z płatkami jaglanymi 119

wiecie co zrobić z białą kiełbasę? Ostatnio wpadłam na nietuzinkowy pomysł, który może jest troszkę kaloryczny, ale i baaardzo smaczny! Podanie białej kiełbasy w cieście chrzanowym, które wzbogaciłam płatkami jaglanymi spodobało się moim bliskim, więc z pewnością powtórzę takie jej przygotowanie już na Wielkanoc! Zresztą taka przekąska sprawdzi się również na niejednej imprezie i w dniu codziennym. Chrzanowe, lekko chrupiące(...)ciasto naprawdę doskonale komponuje się z białą kiełbaską. Polecam! 500g białej kiełbasy parzonej   Ciasto: 1 jajko   1/2 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)   1/2 szklanki mąki 5 łyżek płatków jaglanych (płaskich; można użyć dowolnych płatków) 2 łyżki chrzanu ze słoiczka 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto: mąka pszenna

Di gotuje
Cynamonowa tarta z gruszkami i popcornem kokosowym (bez cukru białego, glutenu, laktozy, wegańskie) 100

Kilka razy pisałyśmy, że nie lubimy robić tart. Zawsze były to dla nas ciasta za cienkie bez wyrazu bo to właśnie torty i ich warstwy robiły na nas wrażenie. Jednak postanowiłyśmy to nasze przekonanie zmienić kupując formę na tartę. Postanowiłyśmy, że nasze ciacho będzie wypełnione gruszkami w cynamonie a imbirowy kruchy spód i karmelowy popcorn będą dopełniać całość aby nikomu(...)przyszło na myśl, że ta tarta jest nudna 😃 A Wy jakie macie podejście do tart? a może są inne ciasta lub desery których nie lubicie robić? 😉      Składniki (śr: do 27 cm): Kruchy kakaowy spód -90g skrobi ziemniaczanej -90g mąki ryżowej -50g mąki kukurydzianej -130g mąki owsianej bezglutenowej -70g zmielonych orzechów (dowolnych

Candy Pandas
CIASTECZKA GĘSIE ŁAPKI 126

przez sito. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier z wanilią oraz twaróg przeciśnięty przez praskę i wszystko dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy zimne masło pokrojone w małą kosteczkę i zagniatamy ciasto, do momentu aż stanie się jednolite. Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkujemy na stolnicy oprószonej

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO PSZCZÓŁKA MAJA 103

Wiosna kojarzy mi się z łąką i pierwszymi kwiatami. W oczekiwaniu na wiosnę zapraszam na ciasto pszczółka. Owoce mrożone HORTEX są idealne na czas kiedy nie ma jeszcze świeżych owoców na targu. Dzięki nim możemy przygotować desery pełne owoców. SPÓD CIASTA 1/4 kostki masła 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 3 jajka(...)szkl. cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego 10 truskawek 3 łyżki żelatyny 100 ml wody 2 szklanki truskawek HORTEX DEKORACJA: 1 puszka brzoskwini w puszce galaretka brzoskwiniowa Przygotowujemy spod ciasta:  Masło rozpuścić i ostudzić.Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać w małych porcjach mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Na sam koniec wlać rozpuszczone masło

Kuchnia w oparach
Słodkości na przyjęcia dla najmłodszych 147

BROWNIE NA PATYKU Co powiecie na lizaki z brownie? Podane w ten sposób czekoladowe ciasto na pewno pozytywnie zaskoczy niejedno dziecko. Dekoracje brownie k remem czekoladowym lub kolorową posypk ą,  możecie pozostawić dzieciom, dla których  będzie to znakomita i niezapomniana  zabawa. SKŁADNIKI  (na ok. 8 sztuk) Brownie 200 g gorzkiej czekolady 250 g masła(...)masło z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodajemy roztrzepane jajka oraz rozpuszczoną czekoladę. Na końcu dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz drobno posiekane migdały i orzechy włoskie. Ciasto przelewamy do kwadratowej formy o boku 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Brownie pieczemy ok. 25-30 minut. Upieczone brownie odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy krem czekoladowy

La grande e la piccola cuoca
ciasto filadelfia – bez pieczenia 235

składniki na spód ciasta: ok. 285 g sucharów 350-400 g kremu orzechowo czekoladowego wykonanie: Suchary rozdrabniamy na konsystencję piasku. Dodajemy krem i dokładnie mieszamy. Gotowym ciastem wylepiamy spód blaszki (ok.21x32cm), wyłożonej papierem do pieczenia. składniki na warstwę śmietankowo jogurtową: 1 galaretka wiśniowa 350 ml gorącej wody 350 – 400 g jogurtu, gęstego np. greckiego 400 ml śmietanki kremówki wykonanie(...)odstawiamy do wystudzenia. Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy jogurt i miksujemy do połączenia się z kremówką. Następnie dodajemy lekko tężejącą galaretkę i miksujemy. Gotową masę przekładamy na spód ciasta i wstawiamy do lodówki. Pozostawiamy do stężenia. składniki na warstwę galaretkowa: 2 galaretki wiśniowe ok. 600 ml gorącej wody ok. 400 g wiśni z syropu lub kompotu ok. 150 ml syropu

Domowy Smak Jedzenia
ciasto ucierane z chałwą,truskawkami,galaretką,bitą smietaną... 173

minuty na dużych obrotach, masa będzie "grudkowata" ale taka ma być. Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, pokruszoną chałwę i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma silikonowa 25x24 cm, ciasto rozsmarować w formie, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 45-50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w chłodnym miejscu. Zimne(...)ciasto nasączyć wodą z sokiem malinowym, na wierzchu poukładać plastry truskawek, wylać prawie stężałą galaretkę i do lodówki do zastygnięcia zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem i zagęstnikiem do bitej śmietany, z rękawa cukierniczego ubitą śmietanę wyłożyć na wierzch ciasta, ułożyć połówki truskawek, posypać posypką czekoladową, schować do lodówki na kilka godzin. Po zimowych dniach tęskni się

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto Filadelfia bez pieczenia 3029

Ciasto Filadelfia – to pyszne ciasto ze słodkim spodem z sucharków, warstwą kremu oraz lekko kwaśną galaretką z wiśniami dla przełamania słodkiego smaku. Ciasto to jest dość szybkie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Podane niżej składniki dotyczą blaszki o wymiarach 23 x 33 cm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Filadelfia – Składniki: Składnik na spód: 285 g sucharków bez cukru(...)galaretki wiśniowe 720 g wiśni z syropu (kompotu) (zobacz przepis: Kompot z wiśni ) 400 ml syropu (soku) z wiśni 500 ml przegotowanej wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto Filadelfia: Przygotować spód ciasta: Sucharki wrzucić do blendera i rozdrobnić do konsystencji piasku. Jeśli zaś nie macie blendera, to możecie umieścić sucharki w woreczki i rozdrobnić je bardzo dokładnie uderzając

Kulinarne Przeboje
Orzechowiec z jabłkami 104

Dziś przepis na ciasto z orzechami i jabłkami, pachnące cynamonem, miękkie, delikatne, pyszne. Do ciasta możecie dodać tarte migdały, bakalie, gruszki lub posiekane morele, także ulubiony zapach do ciasta. Gotowe posypuję cukrem pudrem, czasem podaję z konfiturą. Takie ciasto znika u nas szybko! Orzechowiec z jabłkami SKŁADNIKI: 4 jajka 3/4 szklanki cukru opakowanie cukru z wanilią 2 szklanki mąki(...)cynamonem. Dodaję partiami do ubitych z cukrem jajek. Miksuję na najniższych obrotach. Jabłka myję, obieram, wykrawam gniazda nasienne i siekam w drobną kostkę. Orzechy siekam drobniutko. Dodaję do ciasta. Keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm lub mniejszą wykładam papierem do pieczenia. Wylewam ciasto. Nastawiam piekarnik na 180 st. C grzanie góra plus dół bez termoobiegu. Wkładam keksówkę z ciastem

Zasmakuj Kuchni
Kardamonowe drożdżówki z budyniem, jabłkiem i kruszonką 121

budyniem, soczystymi kawałkami jabłek oraz maślaną kruszonką. Wykonałam je na wzór słynnych norweskich skoleboller, czyli bułeczek z budyniem, lukrem i wiórkami kokosowymi, w których kluczową rolę odgrywa dodany do ciasta kardamon. A ja kocham kardamon, zwłaszcza w drożdżowych wypiekach, dlatego stworzyłam taką moją wersję tych bułeczek :).  Drożdżówki wyszły tak pyszne, że trudno się było od nich oderwać(...)kwaskowej i miękkiej ( u mnie szara reneta ) Kruszonka: 100 g mąki pszennej 75 g masła 60 g cukru 8 g cukru wanilinowego Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułeczek Wykonanie: Ciasto: Zrobić rozczyn z drożdży; w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Gdy staną się płynne dodać 1 łyżkę mąki i dokładnie wymieszać. Wlać odrobinę letniego

Opowieści z piekarnika
Ser żółty smażony w lekko pikantnym cieście 89

zajadać do znudzenia... Jeśli nie boicie się kalorii, albo od czasu do czasu pozwalacie sobie na smakowite przyjemności to koniecznie skorzystajcie z przepisu! Polecam. około 220g żółtego sera (*) Ciasto: 1 jajko 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki (lub nieco mniej) 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki soli 1 szczypta sody oczyszczonej (solidna) 1 szczypta proszku do pieczenia Ponadto: mąka(...)pszenna do obtaczania (**)   olej do głębokiego smażenia     Ser pokroić w słupki przypominające grubsze frytki ziemniaczane. Przygotować ciasto.  Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki minimum na 1 godzinę (***). Po tym czasie w głębokiej patelni/garnuszku/rondelku rozgrzać olej. Kawałki sera dokładnie (!) obtaczać w gęstym cieście i następnie w mące. (Jeśli ciasto jest zbyt gęste to należy

Di gotuje
SZARLOTKA "ZIELONE JABŁUSZKO" 106

Szarlotka... kultowe ciasto z jabłkami, które każdy doskonale zna. Pojawia się praktycznie w każdym domu i nie da się jej nie lubić! Najlepsza jest podana z lodami 🍨 Przepisów na szarlotkę jest wiele, a oto jeden z nich - ten podstawowy, bardzo prosty, bez żadnych udziwnień - spód z półkruchego ciasta, nadzienie jabłkowe z dodatkiem kisielów oraz tarte ciasto na wierzchu(...)właśnie dzięki obecności jabłkowego kisielu nadzienie zyskuje zieloną barwę, stąd nazwa "zielone jabłuszko". Szarlotkę z tego przepisu przygotowuje się migiem i zawsze się udaje! Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 200 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany 18% Nadzienie: ok. 1,3 kg jabłek 1/2 cytryny

Kuchnia MagdaLeny
Gniazdka – tłustoczwartkowa fantazja 71

Gotowe w : 1 h Liczba porcji : około 20 pączków   Gniazdka, które są również nazywane w niektórych miejscach pączkami hiszpańskimi, są bardzo proste do zrobienia i niesamowicie smaczne. Ciasto z którego są one zrobione nazywane jest ciastem parzonym. Ciasto parzone można używać do wielu potraw. Dzisiaj zajmę sie smakiem z dzieciństwa, czyli tłustoczwartkowymi gniazdkami. Po więcej przepisów na tłusty czwartek(...)Kroku 1 W średniej wielkości garnku roztapiamy masło, dodajemy wodę, sól i doprowadzamy do wrzenia. 2 Szybkim ruchem wsypujemy przesianą mąkę do wrzątku i energicznie mieszamy do momentu, aż ciasto zrobi się gładkie, lśniące i zacznie odstawać od garnka. Zdejmujemy garnek z ognia i zostawiamy na około 10-15 min do ostygnięcia. 3 Do ciasta dodajemy stopniowo po jednym jajku

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
CIASTO NA PIEROGI II 75

Zapewne, każdy z Was ma swój sprawdzony przepis na idealne ciasto na pierogi. Ja przez wiele lat byłam pewna, że mam ten swój jedyny przepis, byłam uparta i nigdy nie chciałam spróbować innego, aż w końcu się przełamałam. Powiem Wam, że różnica jest ogromna, ciasto jest o niebo lepsze, bardziej elastyczne i w smaku zupełnie inne. Od dziś będę korzystała(...)tylko z tego przepisu. Przygotowanie ciasta wcale nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Trzeba tylko zachować odpowiednie proporcje i dobrze je wyrobić :) A Wy jakie macie przepisy na swoje idealne ciasto pierogowe? Składniki: * 1 szklanka mąki pszennej+ ewentualnie do podsypania * około pół szklanki ciepłej wody * 1 żółtko * pół płaskiej łyżeczki soli Wykonanie: Na stolnicę wysypać mąkę i sól

Zrób to smacznie
Pierogi z białym serem ziarenkami szałwii hiszpańskiej i zielonym owsem 149

łączyć z koktajlami warzywnymi i owocowymi.  Sok z trawy jest świetnym naturalnym barwnikiem do kremów, lodów i wszędzie tam, gdzie chcemy podnieść atrakcyjność i właściwości zdrowotne deseru czy ciasta. Wszystkie zielone rośliny, jak wiadomo zawierają chlorofil, pigment wytwarzany w roślinie   w procesie fotosyntezy pod wpływem światła dziennego, który jest niezbędny w naszym organizmie. Pomaga w pracy wątroby, oczyszcza(...)mało widoczne w farszu. W tym przypadku smak nie grał roli głównej. Chodziło mi bardziej o przemycenie tych wartościowych ziarenek w potrawie. Poznałam jednak ich smak posypując ciasto chlebowe przed pieczeniem. Przypieczone ziarenka smakowały rewelacyjnie. Polecam, jako posypkę do pieczenia chleba jak i do wewnątrz ciasta.                Można

Leśny Zakątek
SZARLOTKA "ZIELONE JABŁUSZKO" 108

Szarlotka... kultowe ciasto z jabłkami, które każdy doskonale zna. Pojawia się praktycznie w każdym domu i nie da się jej nie lubić! Najlepsza jest podana z lodami 🍨 Przepisów na szarlotkę jest wiele, a oto jeden z nich - ten podstawowy, bardzo prosty, bez żadnych udziwnień - spód z półkruchego ciasta, nadzienie jabłkowe z dodatkiem kisielów oraz tarte ciasto na wierzchu(...)właśnie dzięki obecności jabłkowego kisielu nadzienie zyskuje zieloną barwę, stąd nazwa "zielone jabłuszko". Szarlotkę z tego przepisu przygotowuje się migiem i zawsze się udaje! Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 200 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany 18% Nadzienie: ok. 1,3 kg jabłek 1/2 cytryny

Kuchnia MagdaLeny
Pyszny chleb pszenny wiejski 173

skórce. Liczba porcji 1 bochenek Składniki Zaczyn poolish – wieczór przed pieczeniem 250 g mąki pszennej 0,2 g suchych drożdży 250 ml wody w temp 27 stopni Właściwe ciasto 200 g mąki 50 g mąki razowej dałam orkiszową 25 g zarodków pszennych 10 g otrąb pszennych dałam 35 samych otrąb 10 g soli 1,5 g suchych drożdży(...)temp 41 stopni Wykonanie Wieczór przed pieczeniem Mieszamy mąkę, drożdże i wodę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 12-14h. Rano zaczyn powinien być gęsty i pełen bąbelków. Właściwe ciasto Suche sKładniki ciasta właściwego wrzucamy do miski i mieszamy. Dodajemy  dodajemy zaczyn z poprzedniego dnia i wodę. Mieszamy ciasto mokrą ręką. Ciasto będzie dość kleiste. Ciasto składamy dwukrotnie

Mieszam w Garnku
Puszyste ciasto kakaowo-waniliowe z rodzynkami na jogurcie 112

Delikatne w smaku i bardzo puszyste ciasto kakaowe z wanilią, rodzynkami, siemieniem lnianym, na jogurcie z leciutkim aromatem cynamonu. W kilka chwil, bez miksera. Lekkie, z chrupiącą skórką, posypane cukrem pudrem, jak znalazł do dzisiejszej kawy! Szybko, smacznie, prosto, nadmiar (rzadko bywa;) mrożę Możecie urozmaicać ciasto traktując jako bazę;-) innym razem dodajcie tarte orzechy, migdały, żurawinę, sezam, wiórki kokosowe, kawałki(...)czekolady lub masło orzechowe, pycha w każdej wersji! Puszyste ciasto kakaowo-waniliowe z rodzynkami na jogurcie SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 150 g gęstego jogurtu naturalnego greckiego 3 jaja ¾ szklanki oleju rzepakowego większa szczypta cynamonu 2 łyżeczki siemienia lnianego 1 czubata łyżeczka kakao 1/2 szklanki cukru opakowanie cukru z wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka rodzynek

Zasmakuj Kuchni
taratuszki – pulchniutkie faworki rosyjskie 122

składniki: 300 g mąki + mąka do zagniatania ciasta 250 ml zsiadłego mleka lub kefiru 1 jajko 1 łyżka cukru 1 łyżka masła, roztopionego 1 łyżeczka sody 1 szczypta soli 1 łyżka spirytusu tłuszcz do głębokiego smażenia cukier puder do oprószenia wykonanie: W dużej misce dokładnie mieszamy zsiadło mleko lub kefir z jajkiem, cukrem, sodą, solą, masłem. Dodajemy mąkę oraz spirytus(...)mieszamy do połączenia się składników (ciasto będzie luźne, konsystencją będzie przypominała ciasto na racuchy). Odstawiamy na ok. 30 min. Po tym czasie dodajemy stopniowo mąkę i wyrabiamy ciasto, mąki dodajemy tyle, aż ciasto przestanie kleić się do dłoni. Następnie wykładamy na oprószoną mąką stolnicę. Formujemy prostokąt o ok. 1 cm grubości. Wycinamy mniejsze prostokąciki np. 4x8cm. Każdy po środku nacinamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto jabłecznik stracciatella 672

ciasto piekłam latem i dopiero dzisiaj doczekało się publikacji. Ale jak to mówią lepiej późno niż wcale. Ciasto było pyszne, aromatyczne z lekką nutą kwaśnego i co ważne mimo kilku warstw bardzo dobrze się kroiło. No i pięknie się prezentowało na talerzu. Zmniejszyłam ilość cukru wg tego co podaje autorka i uważam, że to była bardzo dobra decyzja(...)zdjęciach Porcelana Bogucice. Składniki: Ciasto: 130 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru 100 g masła 70 g margaryny 1 jajko 2 żółtka Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 2 łyżki masła 2 galaretki pomarańczowe lub cytrynowe Krem stracciatella: 0,5 l kremówki 30% 250 serka mascarpone 250 g jogurtu greckiego 0,5 szkl cukru pudru

Ala piecze i gotuje
Pyszne, leciutkie pączki na jogurcie-idealne na tłusty czwartek 1437

pączki. Dziś chcę Wam pokazać przepis na bardzo dobre pączki, które są niezwykle puszyste i leciutkie.  Robi się je w zasadzie tak samo jak wszystkie pączki, ale ciasto zawiera jeden nietypowy składnik-jest nim jogurt naturalny. Pączki z tego przepisu wychodzą baardzo leciutkie, mają obrączkę, szybko się smażą. Bardzo polecam i zapraszam SKŁADNIKI *z podanych proporcji wychodzi około(...)pączków CIASTO NA PĄCZKI -4,5-5  szkl mąki pszennej tortowej+do podsypania -6 żółtek -65g drożdży świeżych -55g masła -250ml mleka -125g jogurtu naturalnego -cukier waniliowy -5 łyżek cukru -pół łyżeczki soli -3 łyżki spirytusu DODATKOWO -marmolada różana -cukier puder -olej do smażenia Jajka, drożdże oraz jogurt wyciągamy wcześniej z lodówki by były

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Faworki Marcjanny 82

Faworki według przepisu z 1825 roku, spisanego przez Marcjannę Oborską z domu Jawornicką . Faworki są bardzo słodkie, ale chyba w tamtym okresie delektowano się słodkimi słodyczami ;) Ciasto jest bardzo delikatne, z patelni zdejmuje się je miękkie! lekko przyrumienione. Ponieważ ciasto zawiera dużo cukru, bardzo łatwo je przypalić. Usmażone faworki należy układać na ręczniku papierowym. Gdy wystygną przekładać na półmisek. Gotowe(...)faworki są kruche i bardzo słodkie :) „ Wziąć 1 łut mąki, 8 żółtków, ¼ masła, ½ cukru y filiżanka wina francuskiego. zrobić z tego ciasto. Wyrobiwszy go, rozwałkować na tylec noża grubości, krajać go potem kółkiem od pirogów w kawałki na palec długie, a na trzy palce szerokie, w tey szerokości ciasta trzy razy naderżnąć, y w maśle lub tłustości smażyć, aby tylko

królestwo garów
Snikers 139

Znacie to pyszne ciasto? ja jadłam je kilkukrotnie, ale swoją wersję upiekłam dopiero całkiem niedawno i zupełnie nie wiem dlaczego tak długo z tym zwlekałam, bo ciasto jest pyszne. Zresztą z połączenia miodowych blatów, kremu budyniowego, kajmaku i orzechów nie może wyjść nic pysznego jak tylko pyszne ciasto. Ciasto: 4 i 1/2  szklanki mąki pszennej  1/2 szkl. cukru(...)jajka 2 żółtka 200 g masła lub margaryny 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i dzielimy je na 3 równe części i każdą rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blaszki (moja ma 23x33 cm). 2 placki pieczemy w 170 st. C przez ok 15- 20 minut - na złoty kolor

Cynamonowe szczęście
Tarta z zielonym groszkiem na cieście bez masła i białej mąki 93

Lubię przygotowywać tarty wytrawne na obiad, ponieważ dają one mnóstwo możliwości jeśli chodzi o smaki farszu.  Cały czas eksperymentuję z kruchym ciastem na spód tarty zrobionym na bazie mąk pełnoziarnistych. W tym przepisie wykorzystałam mąkę z ciecierzycy, która wydaje się być strzałem w dziesiątkę. Ciasto wychodzi elastyczne, łatwe do wyrobienia, po upieczeniu fajnie kruche. Kruchy spód do tarty zrobiony(...)jest bez dodatku masła, jest prosty i szybki w przygotowaniu. Łatwo go też rozwałkować, wyklejanie formy ciastem nie sprawia więc żadnego problemu. Jeśli chodzi o wypełnienie tarty to tym razem rolę główną otrzymał zielony groszek. Chyba próbuję przywołać wiosnę kolorami na talerzu :D  Farsz wyszedł kremowy, delikatny z fajnym aromatem mięty. Dla przełamania smaku dodałam paprykę konserwową, ale spokojnie

HealthyCreations
Tarta z mięsem mielonym, porem i oliwkami na cieście francuskim 85

Wspominałam już, że bardzo lubię ciasto francuskie i że prawie zawsze mam jedno opakowanie w lodówce. Dziś wymyśliłam sobie taki pyszny obiad w postaci tarty z mięsem mielonym, porem i oliwkami na cieście francuskim. Zapiekłam ją z mieszanką z delikatnego twarogu z jajkami i mozarellą i wyszło przepysznie. Spróbujcie Składniki: – 1 op ciasta francuskiego – 400g mięsa mielonego (wołowo(...)będzie całkowicie gotowe, dodać pokrojone oliwki, przyprawić wg smaku, wszystko dokładnie wymieszać i wystudzić. Jajka rozbełtać z twarogiem (u mnie naturalny twaróg delikatny firmy President) i przyprawić wg smaku. Ciasto francuskie wyjąć z opakowania, wyłożyć ciastem dno i boki formy, ponakłuwać. Ser żółty zetrzeć na tarce na dużych oczkach, wyłożyć na spód, następnie wyłożyć nadzienie mięsne, na mięsie równomiernie rozprowadzić

Smaki Armine
Mini gniazdka hiszpańskie 111

Mini gniazdka hiszpańskie Mięciutkie, lekko chrupiące i długo zachowujące świeżość pączusie z ciasta parzonego. Idealne do kawki…mmm Samo ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, co prawda chwilkę trzeba poczekać aby ostygło, no i same wyciskanie też chwilkę zajmuje, ale pieczenie to już idzie raz dwa i zaraz możemy zajadać się przepysznymi gniazdkami. Polecam!     Składniki(...)ogniu do momentu, aż masło się całkowicie roztopi *** *** Następnie do garnuszka wsypujemy całą mąkę (przesianą) i mieszamy energicznie cały czas gotując, do momentu, aż składniki całkowicie się połączą a ciasto zacznie odchodzić od ścianek *** *** Wyrobione ciasto odkładamy do wystudzenia. Następnie ciasto miksujemy i dodajemy po jednym jajku, cały czas mieszając *** *** Na blacie wykładamy arkusz papieru do pieczenia i smarujemy

Blog z Apetytem
Kostka Szwarcwaldzka 253

Kostka Szwarcwaldzka Przepyszne połączenie ciasta czekoladowego z lekko kwaśnymi wiśniami i kremem z bitej śmietany. Po protu niebo w ustach!     Składniki: Biszkopt kakaowy: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Frużelina wiśniowa: 1 litrowy słoik wiśni w kompocie (lub 0,5 kg wiśni świeżych(...)cukier się rozpuści. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy. Wsypujemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i całość mieszamy łyżką – do momentu połączenia się składników *** *** Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki ( moja ma wymiary 26/21 cm) *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez około 40 minut – do suchego patyczka

Blog z Apetytem
sernik na białkach 91

składniki na ciasto kruche: 300 g mąki 40 g cukru pudru 200 g masła, schłodzonego 2 żółtka 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części. 2/3 części ciasta wykładamy foremkę (ok. 22x32cm, wyłożoną papierem do pieczenia, samo dno) i podpiekamy w 180 st. C. 1/3 część ciasta wkładamy do woreczka spożywczego(...)miksujemy białka na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy. Ubite białka dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Całość równomiernie przekładamy na podpieczony spód. Na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Pieczemy przez ok. 60 min. Po upieczeniu pozostawiamy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia. Gotowy sernik możemy oprószyć cukrem pudrem lub polukrować

Domowy Smak Jedzenia
ciasto "kokietka" 153

upieczenia tego optymistycznego, wiosennie wyglądającego ciasta zainspirował mnie przepis Siostry Anastazji. Trochę w nim zmieniłam, głównie w masie makowej, bo taka surowa z puszki nam nie smakuje. Z braku czasu biszkopt zamieniłam na biszkopty- nie straciło ono na smaku a ja zaoszczędziłam kilka chwil. Na wierzchu galaretką zalałam mango, co dodało nutkę egzotyczności ale brzoskwinie czy ananas także sprawdzą się(...)świetnie. Pomimo wielu warstw i smaków to ciasto było bardzo lekkie i delikatne a najlepiej smakowało zimne, prosto z lodówki.   *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 250 g mąki pszennej 3 łyżki miodu  3 łyżki cukru pudru 1 jajko 70 g masła 1/2 łyżeczki sody na masę makową: puszka masy makowej 3 jajka 2 łyżki mąki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kruche ciasteczka marchewkowe 142

luty to dzień Ciasta marchewkowego Prawda, że przyjemne święto? Ciasto marchewkowe to jedno z nielicznych ciast na bazie warzyw, które z przyjemnością zjadają mali, wybredni smakosze i także Ci więksi. Mało tego, nikt nie podchodzi do niego podejrzanie, choć warzywa w ciastkach czy ciastach mogą brzmieć podejrzanie Tutaj na blogu znajdziecie kilka przepisów na marchewkowe ciasta (zainteresowanych odsyłam do wpisu(...)najlepszych przepisów na ciasto marchewkowe). Dziś mam dla Was przepis na ciasteczka z marchewką w roli głównej. Kruche ciasteczka marchewkowe to propozycja dla miłośników kruchych ciasteczek, ale także dla osób, które nie mogą jeść jajek. Idealnie kruche, słodkie i mega szybkie w przygotowaniu Czego chcieć więcej :)? Kruche ciasteczka marchewkowe przepis na 30 ciasteczek 250 g mąki orkiszowej lub pszennej płaska

365 dni dookoła kuchni
Drożdżowe racuchy z bananami 273

jabłkami, natomiast tym razem mam dla Was przepis na równie pyszne racuchy drożdżowe...z bananami :). Są obłędne! Grubaśne, puchate, bardzo sycące. Dzięki słodkim bananom nie musimy dodawać do ciasta zbyt wiele cukru. Najlepsze prosto z patelni, gdy kawałki bananów w środku są jeszcze gorące ;). Możecie podać je z ulubionymi dodatkami: z jogurtem, polane miodem/syropem klonowym, roztopioną czekoladą ( choć dla mnie(...)wymieszać. Następnie wlać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z resztą cukru, cukrem wanilinowym i szczyptą soli. Dodać mleko, jajko, oraz wyrośnięty rozczyn i wymieszać wszystko razem drewnianą łyżką do połączenia składników. Dodać masło

Opowieści z piekarnika
CIASTO ANANASOWO-KOKOSOWE 152

Delikatne ciasto biszkoptowe, z masą budyniowo-ananasową, przykryte chrupiącą bezą kokosową. Całość tworzy pyszne, wręcz genialne połączenie, to wprost poezja smaku. Ciasto z gatunku tych wciągających..., tzn. na jednym kawałku trudno poprzestać, hmmm... bajeczny smak... Za inspirację dziękuje Anecie ;-) Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33,5x23,5cm Biszkopt: - 5 jajek (osobno białka i żółtka) - 5 łyżek cukru lub ksylitolu(...)niesmarowane), wyrównujemy. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160*C i pieczemy ok.20-25 minut na programie góra-dół (do lekkiego przyrumienia). Biszkopt wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Ciasto kokosowe: - 4 białka - 1 szklanka (250ml) cukru lub ksylitolu - 200g wiórków kokosowych Białka ubijamy na półsztywną masę dodajemy po łyżce cukier i cały czas ubijamy, do uzyskania sztywnej masy bezowej

Smaczne Zdrowe
Pyszne pizzerinki 96

bierze domowe pizzerinki do pracy. Pizzerinki można przygotować z dowolnymi dodatkami. Ja dziś polecam Wam wersję z plasterkiem kiełbasy, kiszonym ogórkiem, pieczarkami i cebulką. Do tego oczywiście ser Do ciasta na pizzerinki dodatkowo dodałam łyżeczkę suszonej bazylii, to wspaniale wzbogaciło ich smak. Tak przygotowane pizzerniki warto podać w towarzystwie domowego sosu czosnkowego i ketchupu. U nas znikają w mgnieniu(...)Spróbujcie, polecam. Pyszne pizzerinki (mini pizze) z plasterkami kiełbasy czernichowskiej wędzonej Duda Składniki: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 200 ml ciepłej wody 10 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oleju + odrobina do posmarowania papieru do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka suszonej bazylii Pozostałe składniki: 6 plasterków kiełbasy czernichowskiej wędzonej Duda mozzarella wiórki lub starty żółty

Słodkie okruszki
tort orzechowy z wiśniami 653

jest za słodki a wszystkie smaku doskonale się równoważą. W wersji dla dorosłych blaty można nasączyć rumem lub wódką. Smak będzie jeszcze wyraźniejszy. *tortownica 24 cm Składniki na ciasto: 8 jajek 250 g orzechów włoskich  3 łyżki bułki tartej 200 g cukru pudru 15 g proszku do pieczenia krem czekoladowy: 250 ml śmietanki kremówki 100 g deserowej czekolady krem(...)łyżeczki żelatyny na masę wiśniową: 2 opakowania galaretki wiśniowej szklanka wiśni (mrożonych lub z kompotu) na polewę: 100 g gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietanki kremówki orzechy do dekoracji Ciasto: żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Orzechy zetrzeć na drobnej tarce lub zmielić w maszynce do mięsa. Wymieszać z bułką tartą i proszkiem do pieczenia i wsypać do masy jajecznej

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
babka piaskowa 116

wykonanie: Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Masło miksujemy z cukrem, dodajemy stopniowo żółtka. Następnie dodajemy przesiane mąki oraz ekstrakt i miksujemy na wolnych obrotach (ciasto będzie bardzo gęste). W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka z solą, dodajemy je do ciasta i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się z ciastem. Do 1/3 części(...)dodajemy kakao i mieszamy. Do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (ok.22 cm długości) dajemy naprzemiennie ciasto jasne i ciasto ciemne. Pieczemy w 160 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 60 min., bez termoobiegu. Po upieczeniu możemy oprószyć cukrem pudrem, polać polewą czekoladową lub polukrować

Domowy Smak Jedzenia
Ciasteczka karnawałowe rozetki-idealne na tłusty czwartek 131

PRLu :) Rodzice je kupili na jakimś targu za grosze.  Teraz wiem, że są one dostępnie w sklepach internetowych więc można zakupić. Ale dość paplaniny, zapraszam na rozetki :) SKŁADNIKI CIASTO -250ml mleka -1,5 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 cukier waniliowy -1 łyżka cukru -2 jajka -1 łyżka octu (by nie piły oleju) DODATKOWO -cukier puder -olej(...)smażenia -foremki do rozetek Składniki na ciasto dajemy do miski i miksujemy na gładkie ciasto-jest to ciasto jak na naleśniki tylko trochę gęstsze :) Na patelnię wlewamy olej, tak by foremki były w nim zanurzone, więc oleju wlewamy na wysokość foremek. Foremki wkładamy do oleju i podgrzewamy go. Foremki muszą być bardzo dobrze nagrzane. Następnie wyciągamy foremkę, strzepujemy resztę oleju

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto Cassis wg Aleex 128

znowu w biegu :) Biegam między kuchnią, fryzjerem, kosmetyczką, szafą. Muszę ze wszystkim zdążyć, a okazji nawarstwiło się co niemiara. Ale po kolei. Po pierwsze, zapraszam Was dzisiaj na przepyszne ciasto. Zainspirował mnie przepis znaleziony na blogu zjem to, ale wprowadziłam do niego kilka własnych modyfikacji. Ciasto jest świetne, lekko alkoholowe, słodycz kremu i bezy miesza się z kwasowatością konfitury – razem(...)tworzą doskonałą całość. Cassis pasuje na wyjątkowe okazje, taką, już jutro będziemy świętować – Gwiazdeczka i Dominik obchodzą pierwszą rocznicę ślubu. Do prezentu przygotowałam dla nich ciasto. Zostawiam Was z tym przepisem, a sama biegnę szykować się na studniówkę. O 19.00 zaczyna się w mojej szkole wyjątkowy bal. Nie mogę się spóźnić, bo przecież muszę wygłosić znaną maksymę: „Szanowni Państwo, otwieram

W mojej kuchni
Niemiecki placek cebulowy - najlepszy Zwiebelkuchen 168

Niemiecki placek cebulowy to tradycyjny drożdżowy wypiek południowych i południowo-wschodnich Niemiec z pysznym cebulowym nadzieniem. Znam smak tego ciasta, bo niejednokrotnie raczyłam się nim na ulicznych jarmarkach i zawsze się nim zachwycałam. Jednak ten domowy placek bije wszystkie inne na głowę. Jeśli obawiasz się cebuli, to zupełnie bez powodu. Powoli duszona cebula jest aromatyczna, delikatnie slodka(...)prosto z piekarnika i na zimno ponoć też, niestety nie został ani kawałeczek także nie próbowałam. Wystarczy pominąć boczek, by cieszyć się wegeteriańską wersją. Proste składniki i obłędny smak. Ciasto jest bardzo chrupiące, a nadzienie przepyszne. Bardzo polecam! Składniki na ciasto drożdżowe: 250 g mąki orkiszowej (jasna 700+pełnoziarnista) 50 g masła25g drożdży 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szarlotka błyskawiczna, maślana, pyszna... (bez proszku do pieczenia) 173

Dzisiejszą szarlotkę dedykuję tym, którzy uwielbiają to ciasto. Ja, kiedy widzę szarlotkę np. w sklepie od razu w myśli układam sobie przepis. Wówczas bardzo często   wracając z zakupów kupuję po drodze jabłka. Tak było i tym razem. Kupiłam 2 kg "szarej renety" i po przyjściu do domu zabrałam się za pieczenie ciasta. Nie przypuszczałam, że będę ten przepis wstawiać(...)łączyć i powstała mieszanka   o sypkiej konsystencji.  W tym przepisie nie użyłam proszku do pieczenia. Teraz dodałam pozostałe składniki, czyli żółtka śmietanę i cukier. Ponownie wszystko wymieszałam. Ciasto podzieliłam na dwie części 2/3 i 1/3. Mniejszą część zagniotłam w małe bryłki i włożyłam do lodówki. Mniejszą część wysypałam do wyścielonej papierem do pieczenia foremki

Kuchnia u Krysi
Poduszkowiec. 128

Dziś mam dla Was poduszkowca. Ciasto czekoladowe z serem. W internecie jest dużo przepisów na to ciasto, ja poczytałam i zrobiłam swoją wersję. Myślę, że wyszło bardzo dobrze, rodzince smakowało:) Zawsze myślałam, że to takie samo ciasto jak popularna Izaura, ale jednak nie. Izaura ma więcej sera, ciasto typowo murzynkowe i polewę czekoladową. Ciasta są bardzo podobne, ale jednak się(...)cukrem na puszysta masę. Miksując po woli wlewać olej, mleko i roztopiona czekoladę. Zmiksować i wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Zmiksować krótko na najniższych obrotach miksera. Gotowe ciasto wylać na prostokątną blaszkę, wysmarowaną margaryną i posypaną bułka tartą. Przygotować masę serową. Jeśli macie zwykły twaróg to trzeba go trzykrotnie zmielić w maszynce. Ja nie chciałam brudzić maszynki więc

Agusiowe smakołyki
Kalafior w chrupiącym cieście 119

Kalafior w chrupiącym cieście Kalafior jest pysznym warzywem , a już wyjątkowo smakowity w chrupiącym cieście . Jest to szybka potrawa , całkowicie wegetariańska , ale mięsnej części społeczność też przypadnie do gustu . Pyszna przekąska lub danie , jak kto woli . Ciasto jest chrupiące i aromatyczne od przypraw . Zachęcam do prób Dzisiaj znowu wstęp bez weny… cóż zima nie poprawia nastroju.. Składniki : ciasto(...)łyżka cukru 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka chilli lub mniej 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo : kalafior ocet jabłkowy sól do smaku To ciasto robię zawsze na oko , czyli wlewam do miski piwo i dodaję do niego tyle mąki , żeby powstało gęste ciasto naleśnikowe . Na koniec wsypuję curry , chilli , czosnek , cukier , proszek do pieczenia

Ogrodnik w podróży
Domowy jabłecznik 150

Jabłecznik, szarlotka czyli domowe, kruche ciasto z jabłkami i nie tylko. Dziś proponuję jak zwykle szybki przepis na domowy jabłecznik. Ciasto robi się bardzo szybko, a do tego nie zawiera tony cukru i tłuszczu. Z całą pewnością zaspokoi jednak potrzebę na domowe, “coś słodkiego”. Do przygotowania ciasta na tortownicę o średnicy 26 cm potrzebujemy: 70 g masła(...)jednej cytryny, rodzynki, cukier oraz cynamon i karmelizuję je na wolnym ogniu, aż lekko zmiękną. Trwa to ok. 10 minut. Kiedy jabłka się prażą na patelni w międzyczasie przygotowuję ciasto. Do miski wkładam posiekane masło, mąkę cukier, sodę, budyń oraz cukier waniliowy i wszystko dokładnie ze sobą mieszam. Ciasto powinno być w miarę sypkie, jednak po ściśnięciu go w dłoni

Cookery.pl
Ciasto czekoladowe z suszoną śliwką 161

alkoholem samym w sobie ( prócz słodkich likierów) nie przepadam, o tyle uwielbiam smak tortowego ciasta przesiąknięty czymś mocniejszym;) Ten przekładaniec to mocnoczekoladowy puszysty biszkopt „nawilżony” sporą dawką domowego wyrobu śliwowicy( która powstaje przy robieniu bazy do masy). Mocne, wyraziste, z lekką goryczką połączoną ze słodką mleczno- śliwkową masą. W smaku jak popularna śliwka nałęczowska w czekoladzie. Pycha. Składniki na biszkopt(...)śliwki: 200 g suszonych śliwek 120 ml spirytusu Śliwki przekładamy do słoika, wlewamy alkohol, zakręcamy i odstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie odsączamy( alkohol zostawiamy do nasączenia ciasta) i kroimy w kostkę. 2 budynie śmietankowe 2 żółtka 500 ml mleka cukier waniliowy 8 łyżek cukru 250 g masła Żółtka, cukry i proszek budyniowy ucieramy dodając szklankę mleka. Resztę

Domowe ciasta
Sernik z rosą i kawą 121

połączyć jedno z drugim? Ach to idealne rozwiązanie dla kawoszy. Ostatnio wpadł mi w ręce przepis na popularny sernik z rosą, ale zamiast kakao( którego używamy” przesypując” warstwy ciasta i sera, użyłam sypanej kawy. Efekt bardzo przypadł mi do gustu- w słodziutkim serniku z jeszcze słodszą pianką czujemy lekką goryczkę kawy. Pyszny- bardzo polecam! Składniki na ciasto: 200 g mąki(...)proszku do pieczenia 2 jaja Masło ucieramy z pudrem na puch, stopniowo dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Składniki na masę serową: 1 1/12 kg sera białego dwukrotnie zmielonego 5 żółtek 2 jaja 1 szklanka oleju skórka otarta z 1 cytryny ½ szklanki śmietany 2 szklanki cukru pudru

Domowe ciasta
Ciasto Pijak 184

świąteczny przekładaniec to połączenie ciasta o nazwie: „Cycki Murzynki” i duuuużej dawki alkoholu- nazwa więc nikogo nie powinna dziwić ;P Wysoki jegomość wodzi na pokuszenie swoją kremową masą z dużą ilością żółtek, słodkim biszkoptem makowo- kokosowym i zaskakuje kwaskowatością czarnej porzeczki. Alkohol jednak gra tutaj znaczące, pierwsze skrzypce- dzięki niemu „Pijak” nie zamula, a staje się ciastem wykwintnym, słodkim, kremowym(...)przesłodzonym. Polewa na bazie extraciemnego kakao sprawia, że ciasto smakuje jak alkoholowa pralina- polecam! Składniki na biszkopt: 4 jaja 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki letniej wody Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Dodajemy żółtka i miksujemy. Następnie wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i wodę. Delikatnie mieszamy

Domowe ciasta
Ciasto Rumowe Cassis 99

cudowne chwile , i , jeśli chcecie,  zostańcie ze znowcosupieklam na kolejny rok- ja tutaj na Was zawsze czekam J A dziś noworocznie: deserowe wilgotne i pełne smaku ciasto porzeczkowo- waniliowe w rumowym biszkopcie. Mam nadzieję, że jeszcze nie macie dość słodkości, bo to ciacho jest wyjątkowo słodkie J Składniki na biszkopt rumowy: szklanka cukru 6 jaj szklanka mąki pszennej(...)puch. Powoli dolewamy ostudzone mleko z cukrem i miksujemy. Następnie wsypujemy mleko w proszku i dalej  miksujemy przełożenie dodatkowe: mały słoik dżemu z czarnej porzeczki WYKONANIE: blat ciasta + nasączenie ½ dżemu porzeczkowego 1/ 2 masy blat ciasta+ nasączenie+ dżem ½ masy okruszki z ciasta   Schładzamy w lodówce ok 3-4 godziny. Smacznego

Domowe ciasta
Mazurek Cygański 164

Mazurek, bo o nim mówimy, przyozdobiony zamiast bakalii polewą deserową -może być jednak także typowym kruchym przekładańcem. Bardzo kruchym , słodkim i przyjemnie rozpuszczającym się w buzi…. Pycha ! Składniki na ciasto kruche : 1/2   kg mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 3 żółtka 12 dag margaryny 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Formujemy(...)zacznie lekko gęstnieć( z łyżki będzie ciągnąć się strużka płynu, tzw. nitka). Studzimy, ale masa ma być lekko ciepła, dodajemy masło Dodatkowo: słoik dżemu porzeczkowego bakalie polewa Wykonanie:  ½ ciasta kruchego- nakłuwamy widelcem + smarujemy dżemem  przykrywamy 2 częścią i pieczemy ok. 45 minut w temp. 180 stopni wykładamy kajmak przyozdabiamy bakaliami lub polewą Smacznego

Domowe ciasta
Pizza z gruszką 137

font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Zupełnie coś nie w typie słodkich wypieków , jednakowoż z nutą gruszek( słabo wyczuwalną) i chrupkością orzechów włoskich- czyli prawie jak w cieście 😊 W sumie pizza to też ciacho- tyle, że bardziej wytrawne. Dziś pomysł na pizze w wydaniu   zwanym przez mojego znajomego „ udziwnionym 😊 ” , ale warto spróbować, jeśli jesteście fanami pizzy(...)serów…. Bo jeśli chodzi o gruszki- szczerze mówiąc- sery pleśniowe chyba zdominowały ich smak… Taka pizzowa ciekawostka do spróbowania. Składniki na puszyste ciasto drożdżowe: zaczyn: 1/5 kostki drożdży pół łyżeczki cukru pół szklanki letniego mleka 2 łyżki mąki Drożdże kruszymy i rozpuszczamy z cukrem i mlekiem, dodajemy mąkę. Mieszamy i odstawiamy do ciepła na 10 minut. ciasto: zaczyn 2 szklanki

Domowe ciasta
Paluchy z masłem czosnkowym 123

Sami możemy upiec zdrowszą, domową bułkę czosnkową. Najlepsza forma bułki niby bez dodatków ( typu plastry cebuli, pieczarki , itp.) a jednak można nią pojeść jak zapiekanką czy pizzą. Składniki na ciasto drożdżowe: Zaczyn: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 2 jaja 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżka soli(...)wlewamy do mąki. Mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie). Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy, posypujemy mąką i   przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
Drożdżowki z truskawką 151

hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Hej, hej! Mam nadzieję , ze niektórzy z Was są jeszcze w posiadaniu truskawek, bo przychodzę z truskawkowymi drożdżówkami. Ciasto wg. mnie z najlepszego przepisu ( od Agi - klik)   do tego typu wypieków. A same drożdżówki po posypaniu cukrem pudrem są osłodą dla podniebienia ( ale nie zmulenia- bowiem nie są przesłodzone(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto posypujemy mąką i  przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
Sernik pod pierzynką w kratkę 129

Jako sernikomaniak pragnę nadmienić, że wracam pokornie z takim oto przepisem 😊 Spontanicznie, weekendowo , przy okazji wykonywania kilku innych ciach powstał on. Sernik pod pierzynką w kratkę 😊 Smacznego! Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części(...)pudrem. Dodajemy ser, mąkę, budyń i sok z cytryny. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z resztą składników. Dodatkowo: cukier puder do posypania WYKONANIE:   1 CZĘŚĆ CIASTA KRUCHEGO MASA SEROWA   KRATKA Z CIASTA KRUCHEGO   PIECZEMY:   65 (piekarnik z termoobiegiem)   -80 MINUT (tradycyjna „witryna” ) W TEMP 180 STOPNI ZOSTAWIAMY DO CAŁKOWITEGO OSTYFNIECIA W PIEKARNIKU

Domowe ciasta
Jabłecznik 110

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto kruche : 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} WYKONANIE: 1 /2 ciasta kruchego nakłuwamy widelcem   wykładamy   jeszcze ciepłą masę jabłkową przykrywamy pasami 2iej części ciasta kruchego pieczemy ok. 60-70 minut w temp 175 stopni.   Smacznego

Domowe ciasta
Beza Pavlova z kremem i malinami 186

Beza Pavlova z kremem i malinami to jeden z moich ulubionych deserów . Tym razem Madzia zrobiła mi ogromną niespodziankę i przygotowała ten pyszny tort bezowy . Beza

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tarta rustykalna z jabłkami i jagodami goji. 123

radują! chociaż zdaję sobie sprawę, że zapewne nie wszyscy się cieszą , powody mogą być różne. Tak czy inaczej to czas który zazwyczaj spędzamy przy gorącej herbacie i kawałku smacznego ciasta. Dziś będzie tarta, z jabłkami, cynamonem i jagodami goji. Robię ją wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego ale w małych ilościach, aby później nie jeść na siłę … Składniki(...)mąki ziemniaczanej Nadzienie; ok 40 dag jabłek 2 łyżki cukru trzcinowego   Skworcu 5 dag jagód goji   Skworcu pół ł yżeczki cynamonu   Skworcu 1 jajko do posmarowania ciasta cukier trzcinowy do obsypania po wierzchu Przygotowanie;  Wszystkie składniki ciasta przekładamy do miski. Zagniatamy  ciasto, będzie ono klejące ale takie ma być.  wkładamy do lodówki na około

Radość kipiąca uśmiechem.
PASZTECIKI Z MIĘSEM 106

rosołu.  Po upieczeniu idealnie nadają się do mrożenia. Rozmrażamy w lodówce lub na blacie kuchennym, a następnie podgrzewamy w piekarniku pod przykryciem (np. z folii aluminiowej). SKŁADNIKI CIASTO   350 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych 1 łyżka cukru 250 ml ciepłego mleka 1 jajko 75 g miękkiego masła 1 łyżeczka soli NADZIENIE(...)malakserze.  Przekładamy do miski, dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz wszystkie przyprawy. Mieszamy, próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku.  Dodajemy jajko i dokładnie wyrabiamy dłońmi. CIASTO: Do dużej miski przesiewamy mąkę. Do miseczki kruszymy świeże drożdże lub wsypujemy suszone. Dodajemy 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Mieszając, dolewamy 125 ml ciepłego, ale nie gorącego mleka. Przykrywamy

cool and minty
Francuskie ciasteczka cynamonowe i trzcinowo karmelowe 81

Małe ciasteczka, które bajecznie prosto się przygotowuje, a dodatkowo, tak niewiele to kosztuje. Gotowe składniki tylko mamy, posypujemy ciasto i je odpowiednio składamy.  Potem tylko krojenie i szybkie pieczenie.  Na imprezę, na spotkania, do kawy w sam raz do schrupania. Składniki: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego, cukier cynamonowy, syrop trzcinowy złocisty, przyprawa do kawy Karmel i Wanilia. Przygotowanie(...)Piekarnik nastawiamy na ok. 210°C. Ciasteczka cynamonowe: Ciasto rozwijamy, składamy na połowę po długości i rozkładamy, dzięki temu wyznaczymy sobie równą linie. Całą powierzchnię posypujemy cukrem cynamonowym, następnie zaczynając od dłuższych boków składamy ciasto do środka, do wyznaczonej linii. Ciasto ponownie posypujemy cukrem, składamy i  dociskamy, np. za pomocą wałka. Za pomocą widelca dociskamy ciasto , tylko od strony

Moniki Smakołyki
Przekąski roladki a'la pizza 97

Cześć! Te roladki z ciasta francuskiego podbiły nasze serca zresztą i nie tylko nasze. Smakowały naszym gościom, co było dla mnie szczególnym uznaniem :)  Banalne  wykonaniu a smaczne niesamowicie! Proste, bo wystarczy gotowy płat ciasta francuskiego i składniki, które lubimy np. w pizzy. Dlatego też pomyślałam że napiszę tu o tych roladkach. Składniki: * 1 gotowy płat ciasta francuskiego(...)surowa(6 cienkich pasków grubości 3-4 mm) Przecier pomidorowy wymieszałam z oliwą z oliwek. Dodałam zioła i posoliłam do smaku. Podobny sos robię do pizzy  tutaj Rozwinęłam ciasto francuskie i posmarowałam ( nie za grubo) sosem pomidorowym. Posypałam cały płat ciasta startym żółtym serem. Na najdłuższym brzegu ciasta, przy samym brzegu ułożyłam cienko pokrojoną paprykę. Następnie wyłożyłam szynkę. Ułożyłam

Pieprzyć z Fantazją
CIASTO AMARETTO Z MAKIEM I KAJMAKIEM + film 206

Ciasto amaretto z makiem i kajmakiem, to przepyszne wilgotne ciasto biszkoptowo - makowe z delikatną nutką migdałową, pysznym kajmakowym kremem i wiórkami czekolady. SKŁADNIKI: Ciasto: - mąka pszenna (3 łyżki) - cukier (200 g.) - jajka (4 szt.) - mak mielony (170 g.) - cukier waniliowy (8g.) - proszek do pieczenia (1 łyżeczka) - kakao (2 łyżki) Krem: - masa kajmakowa (200 g.) - serek mascarpone (250 g.) - śmietanka kremówka(...)waniliowym na puszystą masę. Dodajemy mak, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i mieszamy szpatułką do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą makową. Ciasto wylewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra-dół w 170°C - 40 min. do suchego patyczka. Upieczone i wystudzone ciasto przekrawamy

RITA food channel
Tort Miodowa Stefanka 141

miodowych, przełożonych powidłami i kremem z kaszy manny z nutą alkoholu. Pyszny i ładny :). Na imieniny, urodziny, inne przyjęcie z dużą liczbą gości :).  Przepis na tort "Miodowa Stefanka": Ciasto: 60 dag mąki 20 dag cukru pudru (można mniej) 10 dag miodu 10 dag masła 1 łyżeczka sody 3 jajka Krem: 1 l mleka 1 szklanka kaszy manny(...)masła w temperaturze pokojowej 20 dag cukru pudru (lub do smaku) 5 łyżek spirytusu Dodatki: powidła śliwkowe (duży słoik) 1/2 tabliczki czekolady 2-3 słone paluszki puder do oprószenia ciasta Jak zrobić tort "Miodowa Stefanka"? Ciasto. Mąkę wymieszać z sodą i posiekać razem z masłem. Dodać cukier puder, jajka i zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić

Rodzinka w kuchni
Ciasto marchewkowe z marcepanem 154

Roku dużo radości, zdrowia i spełnienia Wam życzę :)  Osobiście liczę na to, że nie będę w tym 2019 zalegać z rożnymi zobowiązaniami np. takimi jak ten post o cieście marchewkowym z marcepanem :) Bez zbędnych tłumaczeń zapraszam po przepis! Pochodzi on z książki Zofii Różyckiej "Alfabet ciast". Ciasto marchewkowe z marcepanem ciasto: 200 g cukru 200 ml oleju 4 jajka(...)olejem. Powinniśmy otrzymać puszystą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z cynamonem, proszkiem i sodą oraz szczyptą soli. Mieszamy. Dorzucamy startą na małych oczkach marchewkę oraz pokrojony w kostkę marcepan. Ciasto przekładamy do formy (u mnie był to spód o prodiża) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ciasto ok 60 minut w temp. 160 st.C. Oczywiście po godzinie wtykamy w ciasto patyczek

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kruche ciasteczka z orzeszkami ziemnymi i czekoladą 121

się na ciasteczkach czekolada gorzka lub mleczna w zależności od preferencji Wykonanie w Thermomixie: Wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego i włączyć na 30s/obrót 5 (w razie gdyby ciasto nie było jednolite czynność powtórzyć lub przedłużyć). Wyjąć ciasto z naczynia, uformować z niego kulę i zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto(...)rozwałkować pomiędzy arkuszami pergaminu lub folii (by nie kleiło się do wałka) na grubość ok 0,5cm i wycinać dowolne kształty. Powciskać orzeszki ziemne w ciasto i upiec ok. 10-12 minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu udekorować rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Wykonanie tradycyjne: Wszystkie składniki wrzucić do miski i ugniatać ręcznie, aż ciasto stanie się gładkie

Mania Wypiekania
Ciasto marchewkowe z orzechami 141

Ciasto marchewkowe z orzechami Dziś sprawdzony przepis na pyszne ciasto marchewkowe z orzechami. Ciasto jest bardzo proste i szybkie do przygotowania, stanowi lekko zmodyfikowaną wersję klasycznego ciasta marchewkowego. Smakuje wyśmienicie i błyskawicznie znika ze stołu. Składniki na ciasto marchewkowe : - 3 marchewki - 1 szklanka mąki tortowej - 0,5 szklanki oleju - 2 jajka - 2 łyżki cukru pudru lub ksylitolu - 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 szklanki pokrojonych orzechów włoskich - kilka plastrów ananasa z puszki - serek mascarpone Ww. składniki zostały przeze mnie użyte na ciasto pieczone w małej prostokątnej blaszce. Przygotowanie : Marchewkę utrzeć na drobnej tarce i dokładnie odsączyć z nadmiaru wody. Orzechy włoskie i ananasa pokroić na małe kawałki. Jajka z cukrem ubić mikserem. W trakcie ubijania powoli dodawać

Kuchenne innowacje
Paszteciki ze szpinakiem i serem 198

wszystkich miłośników szpinaku to z pewnością będzie niebo w gębie. Paszteciki wychodzą naprawdę świetnie! Przepis na ciasto mam od koleżanki z pracy, która akurat na tym cieście przygotowała kapuśniaczki. A ja Wam polecam nieco inny farsz niż kapusta. Mam nadzieję, że będzie smakować! Z ciastem pracuje się bardzo dobrze. Nie ma potrzeby wcześniejszego ogrzewania składników, wszystko wystarczy na bieżąco przed(...)przygotowaniem wyjąć z lodówki. Nie wymaga też czasu na wyrastanie. Jest naprawdę szybkie i niezawodne. Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki szczypta soli 1 całe jajko 2 żółtka 1 łyżka cukru 100 g drożdży 250 g margaryny 1/2 szklanki śmietany Farsz: 450 g mrożonego szpinaku 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 250 sera białego półtłustego sól, pieprz olej do smażenia

Kuchnia domowa Ani
Naleśniki ruskie – krokiety z ziemniakami 108

Naleśniki ruskie, krokiety ruskie – naleśniki z nadzieniem z białego sera z kartoflami i cebulką. Można je po zawinięciu po prostu podsmażyć na maśle, lub zanurzyć w cieście naleśnikowym i podsmażyć. naleśniki : 400 g mąki pszennej, sól, 4 jajka, 500 – 600 ml mleka, 4 łyżki stopionego masła, farsz : 750 g ziemniaków (obiadowych Typ B), 250 g białego sera, 2 cebule, sól(...)pieprz, olej, masło do smażenia naleśników, Naleśniki : do miski wsypać mąkę, wbić jajka, wlać około 500 ml mleka, szczyptę soli, następnie roztopione masło i wszystko wymieszać mikserem. Gdy ciasto będzie zbyt gęste dolać więcej mleka. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Ciasto naleśnikowe odstawić na pół godziny. Smażyć naleśniki. Patelnię rozgrzać, smarować olejem (pędzelek maczam w oleju), łyżką wazową nalewać

królestwo garów
Makowiec z budyniem (bez glutenu, cukru białego) 129

makowce i serniki. My natomiast wspominamy makowiec z budyniem, którego zrobiłyśmy tydzień temu! Polecamy spróbować taką nietypową wersję, ponieważ kremowy budyń wspaniale smakuje z masą makową i korzennym kruchym ciastem :D Kochani życzymy Wam WESOŁYCH ŚWIĄT, SPEŁNIENIA MARZEŃ, ZDROWIA i aby wszystkie wasze wymarzone wypieki udawały się IDEALNIE ❤     Składniki (śr: 18 cm) Ciasto -1/2 szkl. zmielonych płatków(...)WARSTWA MAKOWA 1. Mak zalać mlekiem i gotować do wchłonięcia płynu. 2. Następnie dodać żurawinę i orzechy oraz ksylitol według preferencji. 3. Dodać mąkę migdałową, całość wymieszać i odstawić. CIASTO 4.Mąki wymieszać razem z ksylitolem i cynamonem. 5. Jajka rozmieszać. 6. Olej zalać 3/4 szklanki ciepłym napojem roślinnym. 7. Do mąk dodać jajka i rozpuszczony olej w napoju. Wszystko

Candy Pandas
Czekoladowe ciasto z kokosem i kandyzowanymi czereśniami 149

Czekoladowe ciasto z kokosem i kandyzowanymi czereśniami Lubicie czekoladowe wypieki? Ja bardzo. Zwłaszcza te, do których przygotowania faktycznie użyto czekolady (a nie kakao). Taka jest właśnie moja dzisiejsza propozycja. Pyszne czekoladowo-kokosowe ciasto z niespodzianką w postaci kandyzowanych czereśni. U nas ten czekoladowy wypiek będzie jednym z tych, które postawie na świątecznym stole. Na pewno też nie zabraknie makowca(...)tego przepisu ) i jakiegoś sernika. Pomysłów mam wiele, a czasu mało, ale dam radę Pozdrawiam i raz jeszcze polecam Wam dzisiejsze czekoladowe ciasto z kokosem i kandyzowanymi czereśniami. P.s. Zdjęcia w pośpiechu. Specjalnie dla Was ukroiłam kawałek mojego czekoladowego ciasta mimo jeszcze do końca nie zastygłej polewy. Wy z tym poczekajcie Składniki: (na keksówkę) 150 g miękkiego masła (opcjonalnie margaryny

Słodkie okruszki
Kabanosy w cieście francuskim + dip 102

Kabanosy w cieście francuskim to świetny pomysł na przystawkę. Dobrze smakują zarówno na zimno, jak i na ciepło od razu po wyciągnięciu z piekarnika. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a doskonale sprawdzą się jako przystawka na każdej imprezie. Można je podać z ketchupem oraz różnego rodzaju innymi sosami. Polecam sprawdzić dip na bazie musztardy, natki pietruszki, suszonych pomidorów(...)miodu. Przepis na dip, jak i same kabanosy znalazłem na Kuchni Lidla. Składniki 8 kabanosów 1/2 opakowania ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka mleka Składniki na dip 2 łyżki musztardy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki suszonych pomidorów 1 łyżka miodu 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 soku z limetki Przygotowanie kabanosów Ciasto francuskie rozwałkowujemy na grubość około

Programista w kuchni
Mini pizze z ciasta francuskiego z pomidorem, ogórkiem i fasolą 102

noworocznej imprezy zostało już kilka godzin, a nie mam pomysłu na przekąskę. Co zrobić? Otwieram lodówkę, a tam gotowe ciasto francuskie. Choć raczej nie korzystam na co dzień z takich rozwiązań zbyt często, bo lepiej zrobić je samemu, dziś akurat przez brak czasu idealnie się sprawdzi. Postanowiłem przygotować bardzo szybkie mini pizze. W połączeniu z keczupem smakują rewelacyjnie (już sprawdzałem(...)można je jeść biorąc po prostu do ręki. Bardzo szybka i smaczna przekąska, którą zrobicie w mniej więcej 20 minut. Oczywiście można wybrać inne składniki. Smacznego! Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g potartego sera mozzarella 100 g czerwonej fasoli z puszki 1 pomidor 1 ogórek kiszony 1 jajko Przygotowanie Ciasto francuskie wyciągamy z opakowania i rozwijamy. Kroimy w prostokąty

Programista w kuchni
Murzynek herbaciany z musem jabłkowym 131

Murzynek herbaciany z musem jabłkowym poleca się jako pyszne ciasto na święta Bożego Narodzenia, ale i nie tylko. Wiem o ludziach, nawet znam takich, którzy pierników nie lubią. Murzynek jest świetnym ich zastępcą. Poza tym, że wyglądem jest dość zbliżony do piernika, to jest to miękkie i puszyste ciasto.  Mam też taką podpowiedź. Jeżeli chcielibyście uzyskać puszysty piernik, wystarczy(...)tego murzynka, w trakcie przygotowywania go, dodać przyprawy do piernika i ciasto piernikowe jak murowane! Można na niego również powiedzieć ciasto czekoladowe, bo taki właśnie ma smak, a herbata Magic Apple nadaje mu doskonałego aromatu jabłek i cynamonu.  Potrzebujemy: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 szklanka naparu z 2 torebek herbaty, u mnie herbata TEEKANNE

MamaOskarka
Paszteciki z kapustą i grzybami 180

suszonych grzybów po kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych sól, pieprz do smaku Ponadto: kminek, mak lub sezam do posypania pasztecików (można pominąć) 1 jajko do posmarowania ciasta Przygotowanie Suszone grzyby zalewamy wodą i zostawiamy na kilka godzin. Następnie grzyby gotujemy w wodzie, w której się moczyły przez około 15 minut. Odcedzamy zachowując oddzielnie wywar i grzyby. Grzyby kroimy(...)patelni. Następnie dodajemy grzyby, wywar z grzybów oraz kapustę. Całość przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy na patelni do momentu, aż nadmiar płynu wyparuje. Farsz odstawiamy do wystygnięcia. Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozkruszamy i mieszamy z cukrem, łyżką mąki i 1/4 szklanki ciepłego (ale nie gorącego) mleka. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

e-PrzepisyKulinarne
ŚWIĄTECZNY KULEBIAK Z KAPUSTĄ KISZONĄ, KASZĄ GRYCZANĄ I GRZYBAMI 104

grzybami albo pieczonych pierogów. Smakuje wybornie! W moim regionie nie jest on popularny, ale moja babcia zawsze go robiła. Robiła, bo wiedziała, że ubóstwia go cała rodzina! Przygotowany z ciasta drożdżowego albo drożdżowo-francuskiego i nadziewany postną kapustą z kaszą i grzybami będzie zachwycał zarówno młodsze, jak i starsze pokolenie. Polecam! Spróbujcie! Ps. z tego ciasta i z tym samym(...)farszem śmiało możecie przygotować również paszteciki lub pieczone pierogi! Espumisan Max, wyrób medyczny CE SKŁADNIKI : CIASTO: * mąka pszenna – 300 g * drożdże świeże – 9 g * cukier – 1 łyżeczka * mleko – 125 ml * masło – 1,5 łyżki * jajko L – 1 szt * sól – 1 łyżeczka * zimne masło do przekładania ciasta – 100 g * jajko do posmarowania FARSZ

Ostra na Słodko
Tradycyjne Ciasto Zebra- na oranżadzie 125

Wszystkim znane jednakże troszeczkę zapomniane- ciasto w paski, czyli Zebra! A dziwne, bo ciasto jest naprawdę smaczne, miękkie i wilgotne, a do tego tak pięknie prezentuje się w przekroju i pomimo 'swoich lat' wciąż zachwyca wyglądem! Tradycyjnie, w moim domu Zebra przygotowywana była obowiązkowo na oranżadzie, która za tamtych czasów fantastycznie aromatyzowała ciasto, ale i nie tylko: dodawała pulchności(...)mięsistości ciastu. Obowiązkowo polana polewą jaką robiło się kiedyś- z masła, cukru, wody i kakao. I ten pomieszany aromat pomarańczy z kakao, który roztacza tak cudowny zapach, że ma się chęć na kawałek od razu, zaraz po wyjęciu z piekarnika 😋 Pycha! 😋 Myślę, że na Święta taki powrót do klasyki będzie miłym akcentem! Tortownica 26 cm: * mąka pszenna- 2,5 szklanki

Kraina Miodem Płynąca
Świąteczny keks z bakaliami 133

cukrem z wanilią do białości. Następnie stopniowo, cały czas miksując, dodajemy po jednym jajku. Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą. 1/2 suchych składników dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Dolewamy mleko i dodajemy pozostałą mąkę. Dokładnie mieszamy. Bakalie siekamy i mieszamy z łyżką mąki. Dorzucamy do ciasta i ponownie delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy do wysmarowanej(...)cukrem z wanilią do białości. Następnie stopniowo, cały czas miksując, dodajemy po jednym jajku. Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą. 1/2 suchych składników dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Dolewamy mleko i dodajemy pozostałą mąkę. Dokładnie mieszamy. Bakalie siekamy i mieszamy z łyżką mąki. Dorzucamy do ciasta i ponownie delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy do wysmarowanej

Pogotujmy.pl
Sernik z białą czekoladą na białkach. 505

białą czekoladę, bo już nie raz w internecie natknęłam się na sernik z biała czekoladą. Zrobiłam więc swoją wersję. Ten sernik możecie zrobić bez spodu, na herbatnikach lub kruchym cieście. Ja, po raz pierwszy użyłam gotowej mieszanki do ciasta kruchego, marki  Polskie Młyny i muszę powiedzieć, że jestem mile zaskoczona. Wystarczy dodać tylko masło i jajko, ciasto szybko(...)łatwo się zagniata, a w dodatku naprawdę dobrze smakuje. Jest miękkie i delikatne, idealnie nadaje się pod sernik. Składniki na ciasto: mieszanka do wypieku ciasta kruchego z Mąki Szymanowskiej 100 g. masła 1 jajko Składniki na masę serową: 1 kg. sera z wiaderka 2 tabliczki białej czekolady 50 g. masła 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka

Agusiowe smakołyki
Puszysta chałka drożdżowa 142

Puszysta chałka drożdżowa to ciasto, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie wigilii. U mnie w domu nie było takiej tradycji, ale myślę że warto poznać tajniki na przygotowanie chałki drożdżowej, ponieważ jest ona tak pyszna, że trudno jej się oprzeć, a nawet gdy nie uda Wam się jej zjeść świeżej to później taka chałka maczana w mleku i jajkach, usmażona(...)jest niesamowitą propozycją śniadaniową. Pyszna puszysta chałka sprawdza się przede wszystkim dla dzieci. One uwielbiają ciasta drożdżowe. Chałka drożdżowa z kruszoną smakuje wybornie, szczególnie ze szklanką zimnego mleka! Poezja.. Potrzebujemy: Ciasto drożdżowe: 40 g świeżych drożdży 150 ml ciepłego mleka 50 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 100 g roztopionego masła 1 jajko + 2 żółtka 500 g mąki pszennej

MamaOskarka
Piernik drożdżowy 260

drożdżowy piernik kolejny rok z rzędu pojawi się u mnie na Święta. Odkąd spróbowałam jego smaku nie wyobrażam sobie, że mogłoby być inaczej. Zazwyczaj na święta piekę 2-3 ciasta. Wybieram któreś z ciast siostry Anastazji, bo są one podzielne, smaczne i takie właśnie odświętne. Zawsze staram się wybrać też coś nowego, czego jeszcze nie piekłam, albo piekłam daaawno temu(...)obowiązkowym i nie zamieniłabym go na żaden inny. Jest wspaniały! Piekłam go również na inne okazje i nie znam osoby, która by się nim nie zachwycała. Polecam gorąco. Ciasto: 2 szkl. mąki tortowej 1 op. przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki sody 3/4 szkl. cukru drobnego 1 szkl. płynnego miodu 1 szkl. oleju 7 jajek

Smaki Na Talerzu
Marmurkowy Keks z Bakaliami i Czekoladą 199

Marmurkowy Keks z Bakaliami i Czekoladą – Dzisiaj zapraszam na wspaniały keks marmurkowy z dużą ilością bakalii. Wierzch polałam białą czekoladą i ozdobiłam orzechami, suszonymi owocami. Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i pięknie pachnie, jest delikatnie pomarańczowe. Keks wygląda fantastycznie! Przepis powstał przy współpracy z marką Bakalland . Bardzo polecam! Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Marmurkowy Keks z Bakaliami i Czekoladą Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 200g miękkiego masła 50ml oleju 200g cukru 4 jajka 100ml + 2 łyżki mleka 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka starta z 1/2 pomarańczy 100g orzechów włoskich Bakalland 50g orzechów laskowych Bakalland 50g soczystej wiśni Bakalland (można dać

Mała Cukierenka
rajskie ciasto 1400

kroimy w kosteczkę. Masło miksujemy na puch. Dodajemy stopniowo wystudzony budyń i miksujemy na wolnych obrotach na gładki krem. Dodajemy pokrojone w kosteczkę galaretki i mieszamy z kremem. wykonanie ciasta: Na jedne blat orzechowy wykładam 1/2 cz. kremu układamy „na leżąco” kawałki rolady, jeden przy drugim. Wykładamy pozostałą część kremu i przykrywamy drugim blatem orzechowym, lekko dociskając. Wierzch(...)ciasta polewamy polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy np. zmielonymi orzechami

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Maczek Chałwowy z Konfiturą 372

Ciasto Maczek Chałwowy z Konfiturą – Kolejne pyszne ciasto z makiem w Małej Cukierence. Jest bardzo kremowe, trochę maślane, wilgotne i dosyć słodkie, więc jest to przepis dla osób, które lubią bardziej słodkie ciasta. Coś dla łasuchów :). W smaku jest ciekawe i smaczne. W przygotowaniu nie jest trudne, tylko należy uważać, aby składniki na krem przed ucieraniem były w temperaturze pokojowej(...)polecam… Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Maczek Chałwowy z Konfiturą Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek – osobno żółtka i białka 180g cukru 6 łyżek suchego maku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 220g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2-3 krople aromatu migdałowego Do Nasączenia

Mała Cukierenka
Czekoladowe ciasto "Błoto Mississippi" 125

ciasto nazywa się Błoto Mississippi (Mississippi Mud Cake). Pierwszy raz zobaczyłam go w cukierni "Misianka". Kupiłam kawałek. Potem w Internecie szukałam informacji o tym cieście na stronach "Misianki". Jest to bardzo czekoladowe ciasto. Mokre w środku. W "Misiance" dekorowane płatkami migdałowymi. Ja jeszcze nie zdecydowałam czy będzie dekorowane czy zostanie z samą czekoladową polewą. Przepis znalazłam na najpopularniejszym słodkim blogu(...)www.mojewypieki.com/ W moim cieście zamiast kawy rozpuszczalnej znalazło się espresso. Po prostu nie używam kawy rozpuszczalnej i nie chciałam jej kupować dla 2 łyżeczek. Tortownica 20 cm wyłożona papierem i wysmarowana tłuszczem, papier na rancie koniecznie musi wystawać ponad formę, ciasto rośnie a to zapobiegnie wylaniu się ciasta podczas pieczenia. 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady ( u mnie

AZgotuj!
Wigilijne uszka z grzybami 1451

robię zawsze jakiś czas przed Wigilią i zamrażam. Gotuję je dopiero w Wigilię. Smakują, jakby były dopiero co zrobione, a ja mam mniej pracy w czasie przedświątecznym. Składniki na ciasto (90 uszek): 250 g mąki 2 łyżki oleju około 160 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki farszu: 1 duża cebula 90 g grzybów suszonych  (polecam Skworcu ) olej sól(...)przygotowany farsz odstawiamy na co najmniej 2 godziny, aby się "przegryzł". Po tym czasie farsz próbujemy i jeśli zachodzi potrzeba, ponownie doprawiamy solą i pieprzem. Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie.  Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i  odkładamy na około 15 minut, aby odpoczęło

Smak mojego domu
Tarta z kapustą i grzybami 154

pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 70 minut Składniki ciasto: – 250 g mąki pszennej – 150 g zimnego masła + 1-2 łyżki do nasmarowania formy – 1 jajko – 30 g suszonych grzybów – 300 g kapusty kiszonej – ½ cebuli(...)sól – pieprz – groch lub fasola do obciążenia ciasta w trakcie pieczenia Przygotowanie : Grzyby namocz w gorącej wodzie co najmniej przez całą noc. Następnie gotuj je w wodzie ok. 10-15 minut, aż zmiękną. W tym czasie przygotuj ciasto na tartę. Połącz mąkę, jajko, łyżeczkę soli i ziemne masło za pomocą dłoni. Zagnieć ciasto aż będzie jednolite. Następnie zawiń

nietylkopasta.pl
Świąteczny chleb 172

czytam te 620g, 890, to już mam dość pieczenia, chleba, i tego wszystkiego, co się z tym wiąże. Jakaś miarka np. szklanka, ale nie 890g. Piekę ciasta, torty i nigdy nie stosuje tak głupawych miar, to w końcu tylko chleb .” No cóż to w końcu tylko tort, jak się zrobi trochę więcej kremu można nim przykryć niedoskonałości(...)szklanki, jako miary. Przyjęłam jednak zasadę, szczególnie przy pieczeniu chleba, że składniki podaję w gramach. Kiedy testuję jakiś nowy chleb to poszczególne składniki dobieram tak, aby otrzymać prawidłową konsystencję ciasta. Biorę również pod uwagę stosunek zaczynu zakwasowego do ogólnie użytej ilości mąki w danym wypieku.     Pieczenia w domu jednego czy dwóch bochenków nie da się porównać

Leśny Zakątek
CIASTECZKA CYNAMONOWE 115

wanilią (można pominąć) 200 g miękkiego masła (margaryny) 2 żółtka Mąkę mieszamy z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Przesiewamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce lub na stolnicy. Zagniatamy ciasto. Nie podsypujmy za mocno mąką, aby nie zrobiło się kruche (za suche). Owijamy ciasto w folię spożywcza i wkładamy do lodówki na 1 godz. Odrywamy mniejsze kawałki schłodzonego ciasta i rozwałkowujemy(...)grubość ok 3-4 mm. Ciasto jest delikatne, dlatego uważajcie przy wałkowaniu. Niestety ciasto przykleja się […] Artykuł CIASTECZKA CYNAMONOWE pochodzi z serwisu SŁODKI POMYSŁ

Słodki Pomysł
Tarta grzybowa z kiszoną kapustą, jabłkiem i grzybami 159

Coraz bliżej Święta więc przygotowałam tartę jako alternatywę dla tych, którzy nie przepadają za lepieniem pierogów. Ale pokocha ją każdy kto lubi świąteczne smaki. Ciasto kruche jest grzybowo kminkowe, nadzienie to kiszona kapusta zasmażana z prawdziwkami, kminkiem i jabłkiem. Rada: do ciasta dodałam greckiego jogurtu, aby nie było zbyt kruche, jednak jest miękkie i chrupiące. Podanie z filiżanką czerwonego barszczu(...)zupy grzybowej. Ciasto kruche o smaku kminkowo - grzybowym : 500 gram mąki orkiszowej jasnej ( może być krupczatka) 200  gram zimnego masła 2 żółtka 2 łyżki niezbyt czubate zimnego gęstego jogurtu pół łyżeczki soli płaska łyżeczka mielonego kminku 2 zmielone w młynku ogonki prawdziwków ( kapelusze są zbyt twarde) 2-3 łyżki zimnej wody Mąkę umieścić na stolnicy, zrobić dołek, dodać posiekane

AZgotuj!
Gwiazda drożdżowa z makiem 237

świat już niedaleko więc można  wypróbować przepis na pyszną drożdżową  gwiazdkę  z makiem.  Taka gwiazda będzie świetnie się prezentować  ma świątecznym stole. Składniki: ciasto 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 jajko 200 ml mleka 1/2 szklanki cukru 60 g mała szczypta soli ok 350 g masy makowej dodatkowo 1 jajko Wykonanie: Mleko(...)soli. Wlać ciepłe (nie gorące) mleko, wymieszać. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie dodać jajko oraz roztopione masło. Wyrobić na gładkie, elastyczne ciasto. Przełożyć do miski, przykryć i odstawić na ok.40 minut do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 4 części, a masę makową podzielić na 3 części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na cienkie

magiczna kuchnia Kasi
Paszteciki z kapustą kiszoną i pieczarkami 182

Narodzenia. Dziś mam dla Was przepis na pyszne paszteciki z farszem grzybowo- kapuścianym, które z powodzeniem można podać na wigilijnym stole. Paszteciki doskonale smakują w towarzystwie barszczu czerwonego. SKŁADNIKI: Ciasto: 2 szklanki mąki, 150g masła, 3 żółtka, 4 łyżki mleka, 25 g drożdży, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, jajko do posmarowania, Farsz: 200g pieczarek, 1 cebula, 300g kapusty(...)liście laurowe. Gotuję przez około 15 minut. Następnie do kapusty dodaję podsmażone pieczarki. Całość gotuję na małym ogniu około 45 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 2. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję żółtka, mleko, pokruszone drożdże, proszek do pieczenia oraz sól. Zagniatam ciasto. 3. Ciasto rozwałkowuję tworząc kwadrat. Na brzeg ciasta wykładam wzdłuż farsz

Tradycyjna kuchnia Kasi
Rogaliki z orzechowo-korzennym nadzieniem. 284

wzbogaciłam o rodzynki, a wierzch posmarowałam białkiem i obficie posypałam cukrem, dzięki temu utworzyła się na nich taka pyszna skorupka. Takie rogaliki z powodzeniem mogą zastąpić ciasteczka czy inne ciasto drożdżowe. W większości domów drożdżowe ciasto na świątecznym stole to tradycja, a dlaczego by nie przygotować takich rogalików. Koniecznie zapiszcie przepis i upieczcie. Zachęcam i smacznych inspiracji życzę :)  „Espumisan(...)komfortowo, nawet po sycącym posiłku. Do wykonania tych pysznych rogalików potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka Na ciasto: 2 jajka 1 żółtko pół szklanki cukru 4 łyżki oleju 50 dag mąki tortowej ewentualnie ciepłe mleko Na nadzienie: półtorej szklanki orzechów włoskich 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią

Izabelawkuchni
Pleciona pizza z parówką 320

dobra na ciepło i na zimno. Idealna jako przekąska, na kolację, ale można też zabrać ją do pracy. Jest bardzo prosta do zrobienia. Dodatki można dać takie jakie lubicie. ciasto na pizze: 300 g mąki pszennej 1 dkg drożdży 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki oleju rzepakowego 3/4 szklanki letniej wody szczypta cukru pozostałe: 6 parówek z szynki 1/2 szklanki sosu(...)pomidorowego 10 dkg sera żółtego 15 oliwek zielonych 5 pomidorków koktajlowych oregano świeże 1 łyżeczka przyprawy do pizzy papryka słodka ciasto na pizze: Do miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru , łyżkę mąki i wody tyle żeby zaczyn miał konsystencje kwaśnej śmietany. Odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję pozostałą letnią wodę, sól

wesoła kuchnia
Anielskie ruchańce 8695

trafiły na listę produktów tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.Nazwa pączków wywodzi się od nazwy miejscowości, w której są wypiekane, czyli od Aniołowa oraz od ruszania się ciasta w czasie wypieku. — Drożdżowe ciasto wrzucone na rozgrzany olej tańczy i skwierczy. Stąd nazwa ruchańce. Są pyszne. Mają miękkie, puszyste i sprężyste ciasto oraz lekko chrupiącą skórkę. Charakteryzuje je wyrazisty(...)zapach smażonego ciasta drożdżowego. Do przygotowania anielskich ruchańców potrzebujemy : kilogram mąki, 10 dkg drożdży , 3 łyżki cukru, szczypta soli, sześć jajek i około litra ciepłego mleka. Najważniejszą kwestią jest dobra konsystencja ciasta, które nie może być ani za rzadkie, ani za gęste. Ruchańce po wypieku zawsze posypywane są cukrem pudrem. Najlepiej smakują popijane mlekiem

KUCHNIA POLSKA
Torcik marchewkowy z kremem czekoladowym 113

Przepyszny torcik marchewkowy. To ciasto z powodzeniem może zastąpić biszkoptowe. Spójrzcie, jakie równe i bez żadnych pęknięć! Jest wilgotne, świetnie się kroi i nie trzeba go nasączać, chociaż można. Krem jest przepyszny i schładza się nawet w temperaturze pokojowej. Jeśli lubicie kremy bardziej puszyste, proponuję „dodać mu skrzydeł”, czyli wmieszać w krem kilka łyżek bitej śmietany. Ciasto najlepsze na drugi(...)nawet trzeci dzień. Inspiracją do wykonania tego torciku był przepis na ciasto marchewkowe z tej strony klik . Torcik marchewkowy z kremem czekoladowym Potrzebujemy na ciasto ·         280g mąki pszennej, ·         2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, ·         2 płaskie łyżeczki sody

Leśny Zakątek
Ciasto marchewkowe z kremem waniliowym 159

Wilgotne, słodkie ciasto marchewkowe, nadziewane kremem waniliowym. Mmmm pyszności, biorąc pod uwagę, że krem to nic innego jak słodki, kremowy twarożek , który perfekcyjnie wypełnia tak cieplutko pachnące ciasto. Nie mogłam się zdecydować pomiędzy babeczkami a ciastem marchewkowym – wybrałam ciasto. Dynia czy marchewka? Wygrała marchewka! A kiedy mówię marchewka, mam na myśli dużo marchewek. Ponieważ, wierzcie lub nie, w środku(...)dwie pełne szklanki rozdrobnionej świeżej marchewki ! Królik Bugs byłby taki dumny. Ciasto pachnące korzennymi przyprawami zawsze wprowadza w przedświąteczny nastrój. Mam już w głowie prezenty a wy? Chyba nie mogę doczekać się, kiedy spadnie pierwszy śnieg. Ale wracając do ciasta, zapomniałam dodać, że to bardzo łatwy i szybki przepis (jak wszystkie na tym blogu ) . Staram się, aby przepisy, którymi się

Słodkie Gotowanie
Mini tarty z serem feta i cebulą 114

białą i ser feta. W sumie i jedna i druga cebula pasują do sera. Oczywiście nie używałam cebuli surowej a cebuli, którą uprzednio delikatnie podsmażyłam. Bazą moich tart było ciasto kruche z dodatekiem sera Gouda. Do przygotowania nadzienia także sięgnełam po tenże ser. Nie zapomnijcie też o konkursie, który nadal trwa. Szczegóły tutaj: KONKURS Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego(...)wielkości cebule czerwone szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka oleju słonecznikowego 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 15 dkg sera feta 2 jajka 5 łyżek śmietany 30% 5 dkg sera Gouda Ciasto: 18 dkg mąki pszennej 7 dkg margaryny szczypta soli 3 dkg sera Gouda 1 łyżka śmietany Jak przygotować mini tarty . Ciasto: mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pokrojoną w kostkę margarynę

mecooks
Tarta na słodko z dyni, batata i mascarpone 166

Dynia, batat nutę słodkości w sobie mają, do przygotowania wypieków się nadają. Ja kruche ciasto pod tartę przygotowałam, a ugotowane warzywa  zmiksowałam. Do puree z dyni i batata jeszcze kilka składników dodałam, dzięki którym smak i delikatną masę uzyskałam. Tarta wyszła idealnie kremowa, lekko słodka, wyjątkowa.  Składniki na okrągłą formę o średnicy ok. 25 cm: ciasto(...)jajka, 250 g serka mascarpone, ok. 4 łyżki cukru brązowego, 1 budyń z cukrem waniliowy smak Winiary, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, ponadto: cukier brązowy, cukier puder. Przygotowanie: Ciasto: Mąkę łączymy z pokrojoną margaryną, dodajemy sól, jajko i bardzo szybko zagniatamy na ciasto. W razie potrzeby dodajemy łyżke zimnej wody lub mąki, wszystko zależy od wielkości jajka. Rada: mąkę

Moniki Smakołyki
Serniczki z czekoladowym musli (na kruchym cieście) 146

Serniczki z czekoladowym musli (na kruchym cieście) Dziś polecam Wam połączenie moich dwóch „miłości”. Sernika z chrupiącym czekoladowym musli. Prosty, pyszny deser, idealny do filiżanki ulubionej kawy czy herbaty. Takie serniczki sprawdzą się również w ramach drugiego śniadania. Mój mąż zabrał jeden do pracy Proste w przygotowaniu i tak pysznie czekoladowe za sprawą musli crunchy czekoladowego z orzechem(...)polecam. * zdjęcie pochodzi z http://4healthfood.pl Aktualności i ciekawych informacji szukajcie też na Facebook’u   A teraz zapraszam Was na pyszne serniczki z czekoladowym musli (na kruchym cieście). Spróbujcie Składniki: Nadzienie: 150 g naturalnego serka kremowego 1 jajko klasy M 2 łyżki cukru (można dodać mniej) 5 pełnych łyżek musli crunchy czekoladowego z orzechem laskowym i nasionami chia

Słodkie okruszki
Makowiec drożdżowy 130

SKŁADNIKI : CIASTO: • 3 szkl. mąki tortowej • 25 g drożdży • 1/2 szkl. cukru • ok. 1 szkl. ciepłego mleka • 3 łyżki oleju • 1 jajko • 1/4 szkl. wody do rozrobienia drożdży Drożdże rozrobić w wodzie, pozostałe składniki przekładamy do miski, wlewamy drożdże i wyrabiamy pulchne, elastyczne ciasto, gdyby było zbyt twarde dolać trochę mleka, miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe(...)minut, żeby mak się zaparzył. Podgrzewamy mak ciągle mieszając (żeby nadmiar wody odparował), do gęstego maku dodajemy jajko, cukier, kaszę mannę, masło, rodzynki, orzechy i olejek, dokładnie mieszamy. Wyrośnięte ciasto drożdżowe dzielimy na dwie części, każdą rozwałkowujemy na podłużny prostokąt o grubości 0,5 cm, następnie na każdy rozsmarowujemy przestudzoną masę makową (zostawiając wolne brzegi) i zwijamy w roladę. Każdy

KUCHNIA POLSKA
Pierogi z tartymi ziemniakami 108

Przepyszne pierogi o smaku żelaznych klusek 😄 Przepis podany przez  Jakuba Kuronia . Ciasto zrobiłam takie jak zawsze, ale jeżeli chcecie spróbować ciasta z jajkiem, zajrzyjcie do oryginalnego przepisu.  Autor sugeruje, że najsmaczniejsze są takie pierogi odsmażone. Udało mi się kilka sztuk ocalić i faktycznie odsmażone były świetne. Ale i wyjęte prosto z wody, polane masłem z cebulką były znakomite(...)Bardzo, bardzo polecam! składniki  ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz : ok 550 g ziemniaków 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 1 średnia cebula (90 g) sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Ciasto Przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy

Stare Gary
Ciasto mleczna kanapka + film 116

Ciasto mleczna kanapka to pyszny smakołyk inspirowany popularnym batonikiem, który z pewnością dobrze sprawdzi się na domowych przyjęciach. Deser świetnie smakuje w towrzystwie popołudniowej kawy, będzie ciekawym pomysłem na podwieczorek. Rozpływający się w krem mleczny z serkiem mascarpone idealnie komponuje się z kakaowymi blatami tworząc wyśmienity efekt smakowy.     składniki na formę 28 x 22 cm 150 g cukru(...)kakao i całość dokładnie miksujemy. Następnie wlewamy olej, wsypujemy makę pszenną oraz proszek do pieczenia i wszystko łączymy mikserem do momentu aż składniki się starannie się połączą. Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie je rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wystudzone ciasto przekrawamy

Smakowite Dania
Księżniczka – ciasto bez pieczenia 627

Ciasto księżniczka Szybkie i pyszne ciasto, nie wymagające pieczenia. Cztery warstwy herbatników przełożone masą budyniową oraz dżemem malinowym, a całość dopełniona lekką kokosową nutką. Deser, który wprost rozpływa się w ustach…     Składniki: ok. 60 sztuk herbatników 1 słoiczek dżemu malinowego 50g wiórków kokosowych opcjonalnie: pralinki Raffaello – do dekoracji Składniki na krem: 4 budynie śmietankowe(...)drugą warstwę kremu. Całość zakrywamy kolejną warstwą herbatników *** *** Na wierzchu rozsmarowujemy trzecią część kremu i wszystko ponownie zakrywamy herbatnikami *** *** Następnie wykładamy ostatnią warstwę kremu i całość posypujemy wiórkami kokosowymi *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na minimum kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem kawałki ciasta możemy udekorować pralinkami Raffaello *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM TAKŻE: PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA

Blog z Apetytem
Kurczak ze szpinakiem i fetą w cieście francuskim 198

Ilość porcji: 3-4 porcje Drukuj Kurczak ze szpinakiem i fetą w cieście francuskim By Piotr 18 października 2018 Składniki: filet z kurczaka - 4 pojedyncze sól, pieprz gałka muszkatołowa - szczypta czosnek - 1-2 ząbki szpinak - 1 opakowanie masło - 1 łyżka feta - ok. 100g ciasto francuskie - 2 arkusze po ok. 350g Dodatkowo: żółtko - do posmarowania Wykonanie: Szpinak podsmażamy na łyżce masła(...)mieszamy z serem feta. Kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z niedoskonałości. Nacinamy go tworząc kieszonkę. Przygotowaną kieszonkę wypełniamy szpinakowo-serowym farszem. Taki filet układamy na 1/2 pojedynczego arkusza ciasta francuskiego. Nacinamy je pod skosem po bokach i następnie paski zawijamy do środka, tworząc charakterystyczny wzór. Filety pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 40 minut. [foodiepress] [hide

Pogotujmy.pl
Staropolska szarlotka babci Jasi 167

Klasyczna szarlotka bez zbędnych dodatków, to jeden z najpopularniejszych przepisów w moim domu. Jej sekretem jest przepyszne kruche ciasto z prażonymi jabłkami ze starego sadu. Pachnie niesamowicie. W domowym zaciszu upiekłam   wiele różnych szarlotek zazwyczaj robię je raz, zaspokajam swoją fantazję, a potem zapominam o nich, natomiast najczęściej powracam właśnie do tego przepisu , do tej staropolskiej szarlotki. Jeśli macie(...)nadmiar antonówek i nie wiecie co zrobić,  upieczcie to ciasto J Polecam. Ciasto kruche na blaszkę 25/30 cm 3 szklanki mąki pszennej Rzeszelskiej 5 żółtek 1 kostka masła 82% 1 czubata łyżka śmietany 18% 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker Nadzienie: 1,5 kg kwaśnych jabłek np. antonówki ¾ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny

Wanilia i Kardamon
Pancakes – przepis na najlepsze amerykańskie placki 291

placki i placuszki, to zachęcam również zajrzeć tutaj po moje przepisy: Racuchy na maślance bez drożdży , Placki z jabłkami wg przepisu mojej Babci , Placki z serka homogenizowanego , Jabłka w cieście naleśnikowym oraz Naleśniki budyniowe . @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width(...)cukier, szczyptę soli, żółtka jajek, miękkie masło oraz mleko, wymieszać ubijaczką do jajek (tzw. rózgą kuchenną) do czasu uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać białka i delikatnie wmieszać je w ciasto (mieszać tylko do czasu połączenia się składników). Patelnię o gładkiej powierzchni (i najlepiej do smażenia beztłuszczowego) porządnie rozgrzać (a następnie zmniejszyć płomień palnika na średnią lub nieco mniej niż średnia

Kulinarne Przeboje
Pierogi z suszonymi pomidorami podane z sosem grzybowym 119

mną już bardzo długo, niestety czas który trzeba poświęcić na wałkowanie, potem formowanie  oddalał mnie od lepienia pierogów. Dziś po wielokrotnym przekładaniu tego, chęć zjedzenia pierogów na cienkim cieście z własnym farszem - zwyciężyła :)  I jak je spróbowałam... to absolutnie nie żałuję !  Połączenie suszonych pomidorów z czosnkiem i z  sosem grzybowym - mistrzostwo smaku ! Spróbujcie koniecznie ! Składniki(...)ciasto: 1/2 kg mąki (ja użyłam typ 450) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka masła (u mnie bez laktozy) 1 szklanka gorącej wody Na farsz: 3/4 woreczka kaszy jaglanej 4 łodygi zielonej pietruszki 3 duże ząbki czosnku 4 łyżeczki soku z cytryny  ok. 10 dużych suszonych pomidorów z oleju (LIDL - dalej są XXL w dobrej cenie :)  pieprz, sól

dlaSmaQ
Napoleonka-idealny deser dla wielbicieli tego przysmaku 157

Francuskie ciasto trochę mleka i już ciekawy przepis którym się można delektować ,a u mnie ciasto znikło tego samego dnia . podam składniki a blaszka 24 x 24 1op mrożonego ciasta francuskiego 900 ml mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego 6 łyżek cukru kryształu 4 łyzki cukru pudru sok wyciśniety z 2 cytryn 20dag śmietany 36 % skórka starta z cytryny przygotowanie upiec(...)jednakowe ciasta dopasowane do szerokości blaszki w temperaturze 180st pieczemy ok 25 minut wszystko zależy od piekarnika gdy ciasta mamy już upieczone przygotujemy masę ,można je upiec dzień wcześniej masa 100ml mleka rozmieszać z budyniem a pozostałe mleko zagotować z cukrem kryształem i sokiem z cytryny i starta skórka z cytryny. Gdy mleko się zagotuje wsypujemy budyń i mieszamy

Moje Wyroby
Karpatka 117

Składniki : CIASTO: • 1/2 kostki margaryny • 3/4 szkl. mąki pszennej • 250 ml wody • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia • szczypta soli • 5 jajek Margarynę roztapiamy z wodą, całość zagotowujemy, zmniejszamy ogień, dodajemy sól i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy energicznie rózgą kuchenną, aż ciasto będzie odchodzić od ścianek i mieć jednolitą konsystencję, zostawiamy do ostygnięcia, następnie do ostudzonej masy dodajemy(...)jednym jajku cały czas miksując. Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, rozsmarowujemy równomiernie ciasto, wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30 minut w 210-220 stopniach, ciasto ma być wyrośnięte i mieć złoty kolor. MASA: • 500 ml mleka • 2 budynie waniliowe • 5-6 łyżek cukru • 150 g masła Budynie przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, dodając cukier, odstawiamy

KUCHNIA POLSKA
Ciasto dyniowe 120

Delikatne, puszyste, lekko wilgotne – idealne ciasto dyniowe, w sam raz na jesienne popołudnia :) Do jego przygotowania potrzebne będzie proste puree z dyni czyli upieczona i zmiksowana dynia ( klik po przepis ). Puree z dyni możecie zrobić sobie na zapas i przechowywać w lodówce lub na ciepło zaprawić w słoikach i zrobić zapasy na całą zimę, w ten sposób ciasto dyniowe(...)może gościć na Waszym stole nie tylko w sezonie na dynię. Dynia jest wspaniałym dodatkie do wypieków, bo nadaje ciastu wilgoci i nie ma bardzo wyrazistego smaku, więc możecie dowolnie aromatyzować ciasto wanilią, cynamonem lub dodać ulubione bakalie. Z innych dyniowych propozycji polecam Wam dyniowe babeczki lub pyszne puszyste placuszki dyniowe . Ciasto piekłam w okrągłej foremce o średnicy

Ciastkozercy
BARDZO KRUCHE RURKI Z KREMEM KAKAOWYM 135

Składniki: Ciasto: 350 g mąki krupczatki 100 g cukru pudru 2 żółtka 200 g zimnej margaryny 1 łyżka śmietanki do kawy 12% Masa budyniowa kakaowa: 2 budynie czekoladowe bez cukru (40 g) 3/4 szklanki cukru 1/2 l mleka 250 g margaryny  1 łyżka kakao 1 olejek spirytusowy rumowy Przygotowanie: Ciasto - mąkę krupczatkę z cukrem pudrem przesiać. Schłodzoną margarynę dzielimy(...)małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka oraz śmietankę do kawy. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Odkroić kawałek ciasta i rozwałkować na grubość około 2 - 3 mm. Rozwałkowane ciasto przeciąć za pomocą radełka na paski o szerokości około 2 - 3 cm i długości około 30 cm (długość paska zależy

Ciastka - domowe słodkości
Najlepsze kruche ciasto na miodzie ze śliwkami, jabłkiem i bezą 131

jedno z najpyszniejszych ciast kruchych z owocami! Całość smakuje naprawdę obłędnie. Idealnie kruchy spód, owoce oraz beza to połączenie idealne. Sam spód jest tak kruchy i pyszny, że wręcz rozpływa się w ustach. Robiliście kiedyś kruche ciasto z miodem zamiast cukru? Jeśli nie to pooolecam! Koniecznie skorzystajcie z przepisu, a zaręczam, że jeszcze nie raz go powtórzycie. Naprawdę! (U mnie(...)forma 21 x 28 cm) (*) Ciasto: 350g mąki pszennej 200g masła/margaryny 3 żółtka 4 łyżki (90g) miodu płynnego (płaskie; tym razem użyłam miodu rzepakowego Huzar ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Beza: 3 białka 1/2 szklanki (120g) cukru (1 szklanka = 250 ml) Dodatkowo: 500g śliwek (u mnie węgierki) 1 jabłko Ponadto: 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotować kruche ciasto. Wszystkie

Di gotuje
Szarlotka sypana 99

Szarlotka sypana Ciasto którego wykonanie zajmuje około 10 minut! Bez jajek, bez zagniatania i bez użycia miksera. Czy to możliwe? Oczywiście. Właśnie tak łatwo i szybko robi się znaną i lubianą szarlotkę sypaną, czyli ciasto które zawsze wychodzi. Bardzo polecam!     Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)formy wysypujemy 1/3 składników suchych *** *** Następnie wykładamy połowę startych jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłka wykładamy ponownie 1/3 suchych składników i pozostałe jabłka *** *** Całość posypujemy pozostałą suchą mieszanką składników *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach mocno schłodzone masło *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Podczas pieczenia masło i sok z jabłek

Blog z Apetytem
Rozsmakuj się w tej pyszności, czyli ciasto czekoladowe z bananami 131

jest dobry pomysł na poprawienie sobie humoru, ale samodzielne przygotowanie smakołyków i delektowanie się nimi w miłym gronie lub w cudnej samotności to całkiem inna sprawa. Na przykład ciasto czekoladowe z bananami. Oto klasyka, którą pokochacie tej jesieni. Zatem do dzieła! Zaplanujcie sobie ten wypiek w Waszym wrześniowym menu. Antydepresyjne banany i intensywny smak czekolady Banany to witamina(...)też kolor, który podświadomie pomaga walczyć z obniżonym nastrojem. A jeśli połączymy je z czekoladą, to powstanie prawdziwa pyszność. Rozsmakujmy się więc w najbliższych dniach w intensywnie czekoladowym cieście, do którego bananowy dodatek wprowadza pożądaną wilgotność. Polecamy także poeksperymentować z gorzką czekoladą, która na pewno pogłębi smak ciasta. Ciasto czekoladowe z bananami Składniki: 1 czubata szklanka mąki pszennej

KulinarneImpresje.pl
Jak zrobić kratkę z ciasta na apple pie ? 148

Długo szukałam przepisu na ciasto, z którego bez problemu będę w stanie zrobić kratkę na tradycyjnego apple pie. Udało się, z pomocą przyszedł mi instagram i Agnieszka Pałtynowicz. Z dobrym przepisem, przygotowanie kratki to prościzna:) Poniżej obrazkowo pokażę Wam jak taką kratkę wykonać. Jeśli jesteście ciekawi z jakiego przepisu zrobiłam kratkę, koniecznie odwiedźcie ten post .   Krok 1 Rozłóż(...)pasków ciasta na tartę wypełnioną wcześniej nadzieniem.                             Krok 2 Zawiń pod siebie pasek 1, 3 i 5, a przez środek ciasta ułóż poziomo jeden pasek tak, aby leżał prostopadle do pozostałych.                             Krok3

Rusty Fork
Tarta z kremem budyniowo-twarogowym i śliwkami 100

jest całkiem znośna, wręcz przyjemna, ale wiem, że u każdego ta skala słodyczy dopuszczalnej wygląda inaczej … Z drugiej strony… miało być na słodko, prawda?;) Początkowo obawiałam się ciasta – po wyrobieniu było dosyć luźne. Mąki jednak nie dosypywałam. Odłożyłam je do lodówki, a gdy troszkę się schłodziło wyłożyłam dno i boki formy do tarty myśląc, że co będzie(...)będzie. Wyszło koncertowo! Ciasto jest kruche, ale się nie kruszy, jest pyszne. Masa budyniowa z dodatkiem zmielonego twarogu – coś świetnego. No i oczywiście śliwki – bez nich ta tarta nie smakowałaby już tak samo. Jeśli o mnie chodzi, to plan zrealizowany w 100%. Wyszło pysznie, więc polecam:) Ciasto: 250 g mąki 125 g cukru pudru 125 g masła

Smaki Na Talerzu
CIASTO ŁACIATE Z MALINAMI. PUSZYSTE I WILGOTNE. 249

Chyba wszyscy pamiętamy ucierane ciasto zebra robione z dodatkiem oranżady lub gazowanej wody. Tym razem przepis bardzo podobny, tylko ciasto pieczone w prostokatnej foremce, a nie jak to zazwyczaj piekło się zebrę w okrągłej tortownicy. Ciacho proste i szybkie do zrobienia.  Jest lekko wilgotne i długo zachowuje świeżość. Możemy uświetnić je dowolnymi owocami, albo owoce pominąć - też będzie pysznie(...)cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na przemian olej oraz gazowaną wodę. Chwilę ubijamy całość do połączenia się składników. Następnie ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao - mieszamy. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy naprzemiennie łyżkę ciasta jasnego, obok ciemnego, aż do wyczerpania ciasta. Dodatkowo na wyłożonym cieście możemy zrobić

Walijskie Pichcenie
Tradycyjna szarlotka w nowej odsłonie 125

gorąco z dodatkiem jabłek. Była tak słodka, że nie dało się jej jeść! Zemdliło mnie po małym kawałku:). Nie ma nic gorszego jak przesłodzona szarlotka! W przypadku każdego ciasta można przesadzić z cukrem, ale szczególnie duża jego ilość w szarlotce jest nie do zniesienia, właściwie to nie do zjedzenia:). W przepisie nie podaję ilości cukru do smażonych jabłek, ja dodałam(...)jabłek, również po zredukowaniu można dosłodzić odrobinę, ale wtedy trzeba dodać żelatyny, aby otrzymać z niego galaretkę. Jeśli do soku dodamy więcej cukru, żelatyna jest zbyteczna. Oczywiście do ciasta można użyć świeżych tartych jabłek po odciśnięciu soku i należy przedłużyć czas pieczenia Ciasto, kruche i pyszne Potrzebujemy 400g mąki pszennej, 250g masła prosto z lodówki, 1 żółtko, 5 łyżeczek cukru

Leśny Zakątek
Ciasto z gruszkami 142

Dziś na deser ciasto z gruszkami – lekko zbite, aromatyczne i mocno czekoladowe. Do przygotowania ciasta polecam Wam czekoladę z dużą zawartością kakao – im więcej tym lepiej. Warto też przyłożyć się do ubijania jajek, do masy nie dodaje się żadnego proszku do pieczenia, dlatego ciasto rośnie tylko dzięki pęcherzykom powietrza z piany z jajek. Dziś użyłam tortownicy o średnicy(...)równie dobrze spisze się niewielka kwadratowa foremka. Jeśli czekoladowe wypieki to Wasze ulubione zapraszam Was do zajrzenia do wpisów z przepisami na babeczki czekoladowo bananowe (pyszne i wilgotne), ciasto czekoladowe – idealne także jako baza do tortów, robiłam z niego np. Tort Elsę , chrupiące, delikatne czekoladowe ciasteczka , ciasteczka brownie lub rogale czekoladowe . Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 100 g masła

Ciastkozercy
CYNAMONOWE CIASTO Z DYNI 156

Cudownie aromatyczne, cynamonowe ciasto z dyni to HIT w moim domu tej jesieni Wygląda nie pozornie ale w smaku jest obłędne. Szybkie, proste i zdrowe. Idealne na podwieczorek czy drugie śniadanie w pracy. W zimne, długie wieczory cynamonowe ciasto z dyni, będzie idealnie pasować do gorącej imbirowej herbaty. Wykorzystanie dyni w ten sposób, to również dobry pomysł na urozmaicenie diety(...)naszych dzieci. Śmiało można włożyć cynamonowe ciasto z dyni do pojemnika, na drugie śniadanie i dać jako przekąskę dla dziecka do szkoły. Musicie koniecznie spróbować tego ciasta a zakochacie się w nim tak jak ja CYNAMONOWE CIASTO Z DYNI: O,7 kg dyni 4 jajka 2/3 szklanki mąki ( ja użyłam jaglanej ale każda inna się sprawdzi ) 4 łyżki miodu

Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii
Japońskie Mleczne Bułeczki - Bardzo Puszyste I Mięciutkie 143

utworzeniu takiej zasmażki z mleka, wody i mąki lub z samego mleka i mąki lub z samej wody i mąki, a następnie wystudzenie jej i dodania do składników na ciasto. Pieczywo czy słodkie wypieki przygotowane w ten sposób zachowują dłużej świeżość i są właśnie bardzo puszyste i delikatne. Polecam Wam wypróbować tą metodę ja się już w niej zakochałam :) Składniki(...)zasmażka): 3 łyżki wody 3 łyżki mleka 3,2% 2 łyżki mąki pszennej Zaczyn: 1/2 szkl mleka ciepłego ale nie gorącego 38 g drożdży świeżych  2 łyżeczki cukru Ciasto: 2 i 1/2 szkl mąki pszennej 2 łyżki mleka w proszku (można pominąć) 1/4 szkl cukru 3/4 płaskie łyżeczki soli 1 jajko kl L 1/4 szkl roztopionego i ostudzonego masła

Gotowanie...to proste !
Ciasto Milky way 133

Ciasto Milky way Dzisiaj polecam pyszne ciasto milky way Ciasto Milky way Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 łyżka kakao 12 dag cukru 1 cukier waniliowy 7 łyżek maki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej Masa biała składniki: 500 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki żelatyny 2łyżki cukru pudru Ciemna masa składniki: 3 jajka 1 czekolada mleczna ½ czekolady gorzkiej ½ kostki margaryny(...)łyżeczka żelatyny Ciasto Milky way Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę z dodatkiem cukru. Do ubitej piany po jednym dodajemy żółtka. Obie mąki mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i kakao. Do masy jajecznej powoli po brzegach miski wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy. Jeżeli ciasto wyda nam się za gęste można dodać odrobiny mleka. Formę wysmarować

Pomysłowa kuchnia
Tradycyjny biały chleb pszenny- tylko 4 składniki! 97

Zachowuje świeżość do 3 dni. Moje Miśki nie chcą już jeść kupnego chleba, więc nie mam wyboru i muszę się rozwijać w tym temacie. Na szczęście uwielbiam wyrabiać ręcznie ciasto i Was gorąco do tego zachęcam, nie ma chyba nic bardziej kojącego niż miętolenie ciasta Składniki na duży około 1 kg bochenek: 680 g mąki pszennej 4 g suszonych drożdży(...)wody Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj suche składniki i dodaj wodę. Wymieszaj wszystko szpatułką, aż mąka wsiąknie cały płyn. Przełóż tą mało zachęcającą paćkę na blat posypany mąką. Zagniataj ciasto podsypując blat mąką. Ale uwaga! w sumie nie podsyp więcej niż 100 g mąki. Zagniataj w 4 ruchach. Z góry. Z boków. i z dołu. Zajmie Ci to około

greenscarf
Krucha cynamonowa szarlotka 153

jabłka, więc najlepiej otworzyć go najprostszą z możliwych szarlotek, bo jak wiecie wyznaję zasadę, że im prościej tym lepiej. Jest to klasyczna krucha szarlotka, w której pomiędzy warstwami ciasta są jabłka. W związku z tym, że podarowano mi najlepszą odmianę z możliwych, czyli Antonówki to postanowiłam ich nie ulepszać absolutnie niczym, i cynamon, który standardowo dodaje się do jabłek(...)dałam do ciasta. W teorii wydaje się to nikła zmianą, ale zmienia smak ciasta. Miśka stwierdziła, że moja szarlotka była tak dobra jak Pani Krysi (tej od Antonówek) a to dla mnie było naprawdę ogromny komplement Składniki na dużą prostokątną blachę: 600 g mąki pszennej (u mnie było to 400 g białej i 200 pełnoziarnistej) 300 g zimnego oleju kokosowego

greenscarf
Racuszki ze śliwkami 80

się nie oparzyć Ciepłe mleko mieszamy z drożdżami *** *** Jajka wbijamy do miseczki, solimy i lekko mieszamy *** *** Do drożdży z mlekiem dodajemy mąkę i jajka. Całość dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto odkładamy na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia *** *** Śliwki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę *** *** Na osobnym talerzyku mieszamy porcję ciasta z kilkoma kawałkami śliwek. Nie mieszamy od razu wszystkich(...)owoców z ciastem, aby nie puściły soku i nie popsuły ciasta. Mieszamy je porcjami – jedna łyżka śliwek na dwie łyżki ciasta *** *** Na patelni rozgrzewamy oliwę i nakładamy na nią ciasto ze śliwkami. Racuchy smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Ważne aby podczas smażenia tłuszcz nie był zbyt gorący, ponieważ wówczas ciasto przypiecze nam się z zewnątrz

Blog z Apetytem
Ciasto drożdżowe uniwersalne 146

Ciasto drożdżowe Można z niego przyrządzić zarówno ciasto lub drożdżówki czy pieczone pączki. 🍰🍩🍪 Składniki: - 1kg mąki pszennej - 1/4 szklanki cukru/ksylitolu - 250g oleju kokosowego - 1/2 opak.drożdży świeżych - 400ml mleka - 2 jaja, - 3 żółtka jaj - szczypta soli Sposób przygotowania: - mąkę przesiej do dużej miski i dodaj szczyptę soli, - jaja utrzyj z cukrem/ksylitolem, - olej rozpuść z mlekiem w rondelku, - do letniego mleka(...)wraz z olejem dodaj drożdże - wymieszaj, następnie roztwór dodaj do miski z mąką, na koniec jaja z cukrem/ksylitolem i wszystko razem ugniataj na jednolitą masę, - w razie konieczności (jakby ciasto się bardzo kleiło) dodaj trochę mąki; - ciasto odłóż w ciepłe miejsce na 1,5h do 2h, - przygotuj z wyrośniętego ciasta to, na co masz ochotę.😊 Przepis na pączki znajdziesz tutaj

MintTaste
Bananowa chmurka 400

Cieniutkie ciasto kruche, galaretka z bananani i ananasami, krem z mascarpone i chrupiąca, czekoladowa beza to właśnie jest bananowa chmurka . Pyszne ciacho idealne na upalne dni, ale nie tylko. Banany dostępne są przez cały rok więc można je upiec kiedy tylko znajdziemy na nie ochotę. W zasadzie identyczne jak malinowa chmurka z różnicą w postaci smaku galaretki i owoców oraz(...)czekoladowej bezy. Następnym razem pominę ananasy gdyż nie pasowały mi zbytnio do tego ciacha. Porcja na blaszkę o wymiarach 25×36 cm. Bananowa chmurka /inspiracja Moje wypieki Ciasto kruche 3 żółtka 30 g cukru pudru 150 g mąki totrowej 100 g masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Galaretka z bananami i ananasem 8-10 bananów 1 mała puszka

Pieguskowa Kuchnia
Najlepsze ciasto dyniowe nadziewane czekoladą! (paleo) 152

Mamy już sporo dyni w naszej spiżarce i właśnie kupiliśmy kolejne! Nie możemy się powstrzymać jak przejeżdżamy i widzimy takie stoisko Zrobiliśmy zupę ( z tego przepisu ) i dwa ciasta. Ale z tych dwóch to to nadziewane czekoladą zasługuje na szczególną uwagę Jest przepyszne , tak dobre, że w ten sam dzień już go nie było! Nawet moje dzieci, które na widok(...)dyni uciekają, chętnie się nim zajadały nie wierząc, że jest ono z tego dziwnego pomarańczowego warzywa. Samo ciasto dyniowe jest leciutkie, delikatne, mega czekoladowe. Po prostu rewelacyjne! Oto przepis na ciasto dyniowe, w którym się zakochacie: Składniki: 1 ⅓ szklanki mąki migdałowej ½ szklanki puree z wcześniej upieczonej dyni 3 jajka 3 łyżki miodu wanilia 2 łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki imbiru ¼ łyżeczki gałki

PaleoLife
Słodkie bułeczki odrywane z białym serem 108

Słodkie bułeczki odrywane z białym serem Słodkie bułeczki odrywane z białym serem to jeden z tych wypieków, które bardzo lubię i chętnie przygotowuję Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe, a do tego nadzienie z białym serem, a całość posypana kruszonką. Czy może być coś lepszego na śniadania lub do popołudniowej kawki niż taka słodka bułeczka? No ok, może być... dwie słodkie bułeczki(...)Jeśli tak jak ja lubicie drożdżowe wypieki to gorąco zachęcam do przygotowania   Przepis na 24 Słodkie bułeczki odrywane z białym serem - blaszka 36*24 cm   SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki pszennej 40 g drożdży świeżych 7 łyżek cukru 250 ml mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 50 g masła Nadzienie: 400 g białego sera półtłustego

WSZYSTKO SMACZNE
Pierogi ruskie 173

wędzoną śliwką (po przepis zapraszam tutaj ), kaszanką… Moje ulubione jednak, to te przybyłe z terenów dawnej Rusi Czerwonej, czyli pierogi ruskie. Ile osób, tyle pewnie przepisów na idealne ciasto i idealny ruski farsz. Mój farsz, poza twarogiem i ziemniakami, zawsze zawiera cebulę, boczek i kwaśną śmietanę. I najlepsze moim zdaniem, są dodatkowo okraszone na talerzu skwarkami z boczku(...)łyżką kwaśnej śmietany. A gdy jakimś cudem zostaną na później – to najlepsze są odsmażone. Przedstawiam zatem swój przepis na pierogi ruskie. Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 200ml ciepłej wody 1 jajko 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli Farsz: 500g ugotowanych i wystudzonych ziemniaków 500g twarogu półtłustego 1 duża cebula 50g wędzonego boczku 1 ząbek czosnku 2 łyżki kwaśnej śmietany

Jacob Tastes
Rurki z kremem 149

Deser, który można przygotować na wiele sposobów – z ciasta kruchego, półkruchego, francuskiego, waflowego. Nadzieniem może być bita śmietana, krem budyniowy, karpatkowy… i nie tylko. Samo przygotowanie rurek raczej nie przysporzy problemu, wystarczy odrobina chęci, aby zrobić rurki z kremem. Przygotowując ciasto półkruche z poniższych składników warto zwiększyć proporcje i część przechować w zamrażarce. Zawsze się przyda do sernika, jabłecznika, babeczek(...)kolejnej porcji rurek, czy innych słodkich wypieków. Składniki na ciasto półkruche: - 500 g mąki krupczatki - 125 g cukru pudru - 250 g mocno schłodzonego masła - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: - 1 białko - brązowy cukier demerara Krem: - 500 ml mocno schłodzonej śmietany kremówki 30 – 36% - 250 g serka mascarpone (też

mojewypiekiinietylko
Ciasto malinowy ogród 279

Fenomenalne ciasto z malinami! Biszkopt w smaku przypomina wilgotnego murzynka. Przełożony masą z prażonym słonecznikiem, kajmakiem i mleczną czekoladą jest obłędny. Masa śmietankowa z malinami jest puszysta i delikatna jak chmurka. Ciasto, które jest warte uwagi, ponieważ w smaku jest obłędne! Biszkopt: 0,5 szklanki wody ¾ szklanki oleju 1 ¾ szklanki cukru 3 łyżki kakao 5 jajek 1 ½ szklanki mąki pszennej(...)wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) foremki o wymiarach 24x29 cm. Pieczemy w nagrzanym do 160*C piekarniku (z termoobiegiem) przez 50 minut. Każdy piekarnik jest inny i ciasto najlepiej sprawdzać patyczkiem. Jeżeli się do niego nie klei to znak, że jest gotowe.  Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy na dwa placki. Masa słonecznikowa: Słonecznik prażymy na suchej patelni

VioletoweKucharzenie
Tarta z pomidorami I cukinią 104

Tarty rustykalne, czyli takie pieczone bez formy pokochałam za ich prostotę i wygląd, bo zawsze wyglądają bardzo zachęcająco ;) Nie ma potrzeby wyklejania ciastem formy ani podpiekania spodu przed nałożeniem farszu. Wszystko przygotowujemy i pieczemy od razu. Dodatkiem do dzisiejszej tarty są sezonowe warzywa, które teraz są najsmaczniejsze. Soczyste, pachnące słońcem pomidory, pyszna cukinia. Słona feta dodaje całości charakteru, a oregano(...)cudownego aromatu. Kruche ciasto przygotowane jest na bazie mąk pełnoziarnistych, bez masła, a więc jest to zdrowsza wersja tradycyjnego ciasta kruchego. TARTA Z POMIDORAMI I CUKINIĄ Czas przygotowania 15 minut plus 20 minut pieczenia Z podanych składników wychodzi jedna duża lub dwie małe porcje Składniki na ciasto Jajko 50 g jogurtu naturalnego 100 g mąki owsianej 50 g mąki orkiszowej

HealthyCreations
Krucha tarta ze śliwkami i cynamonem. 155

smaku, wprost rozpływająca się w ustach i wspaniale pachnąca cynamonem, którego nie żałowałam. Śliwki, które posypałam cukrem waniliowym trochę się skarmelizowały, a w połączeniu z cynamonem i chrupiącym ciastem tworzą idealną całość. Taką tartę można upiec na podwieczorek, poczęstować gości lub zabrać ze sobą na piknik. Macie ochotę na takie ciasto? Tak? To koniecznie upieczcie, zapewniam, że będzie pysznie. Zachęcam(...)smacznego życzę :) Składniki: Ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru trzcinowego 1 małe jajko na czubek łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka śmietany 18 % 10 dag masła lub margaryny Dodatkowo: około 30 dag śliwek cynamon mielony według uznania 1 cukier waniliowy mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie kruchej tarty ze śliwkami: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę

Izabelawkuchni
Pierogi z serem i jagodami 188

Drukuj Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 10 min Czas przygotowania 1 hr 10 min Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 10 min Czas przygotowania 1 hr 10 min Ciasto 500 g mąki poznańskiej 250 ml ciepłej wody * 1 całe jajko szczypta soli Nadzienie 500 g twarogu półtłustego 2 żółtka 2-3 łyżki cukru pudru 16 g cukru z prawdziwą(...)praskę do ziemniaków. Dodajemy oba rodzaje cukru oraz żółtka. Mieszamy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy jagody i delikatnie mieszamy. Sos jogurtowy Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Ciasto Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko i sól. Stopniowo wlewamy wodę i zagniatamy gładkie i jednolite ciasto. Owijamy folią spożywczą i odkładamy na 20 -30 minut. Po tym czasie ciasto

Wędrówki po kuchni
Kruche ciasto z śliwkami i maślaną kruszonką 128

Sezon na śliwki uważam za otwarty i mam dla was dziś do zaoferowania bardzo przyjemne w smaku ciasto z śliwkami i maślaną kruszonką. Składniki: 250 g mąki pszennej 1 żółtko 125 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru  1/2 łyżeczki cynamonu 1 cukier waniliowy 2 łyżki śmietany 18 % ok. 500-600 g śliwek Wykonanie: Śliwki myjemy(...)przecinamy na pół i drylujemy z pestek. Z podanych składników poza śmietaną i cynamonem wyrabiamy ciasto. 1/3 pozostawiamy na kruszonkę, a do 2/3 dodajemy śmietanę i wyrabiamy do połączenia się składników. 2/3 ciasta wykładamy na blaszkę o wymiarach 25 x 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem i podpiekamy w piekarniku przez ok. 15 minut w temp

W Moim Magicznym Domu
Sielska drożdżówka z budyniem i owocami 147

szczęśliwi. Innym szczęściem. Teraz dokładnie w tym miejscu, w którym jesteśmy, w dokładnie takich dekoracjach, jakich chcieliśmy (chciałam ;)) mogę cieszyć się każdym dniem i każdą wyjętą z piekarnika blachą ciasta.  Na przykład taką letnią porcją drożdżowego z akurat tymi owocami, które wołały z patery - zrób coś z nami, bo już mdlejemy z oczekiwania na zainteresowanie. Potem wypełniamy szklanki chłodnym(...)mlekiem i zjadamy wspaniałą porcję pysznego ciasta, patrząc na polne kwiaty zerwane ręką najlepsze..., oj nie, zabronił mi tak pisać. Zresztą wiecie już i tak, o kim mowa. Upieczcie sobie zatem i wy  - Sielskie ciasto drożdżowe Potrzebujecie: - 110ml mleka - 1 łyżkę mąki - 1 łyżkę cukru - 40g świeżych drożdży Wszystkie powyższe składniki utrzeć w sporym kubku  i odłożyć

I tu będę miała takie te
UCIERANE Z MORELAMI 150

chyba najlepszy przepis na ciasto ucierane, jaki miałam okazję wypróbować ( KLIK, KLIK ). Wypiek jest miękki, puszysty, a zarazem bardzo wilgotny, co do tej pory rzadko się u mnie zdarzało. Smakuje znakomicie do popołudniowej kawy, w szczególności, że skrywa w sobie te cudowne, słoneczne i pachnące latem morele! Ciasto ucierane z morelami stanowi swego rodzaju uwieńczenie tego sezonu. Choć za oknem(...)deszcz i chmury, z tym ciastem taka pogoda nie straszna! W wolnej chwili koniecznie skuś się na ten przepis, a nie pożałujesz ;) CIASTO UCIERANE Z MORELAMI (blaszka 21x21) ciasto: 200g miękkiego masła lub margaryny 150g drobnego cukru  2 łyżeczki cukru waniliowego 4 jajka 200g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z 1/2 cytryny

W kuchni Karmel-itki
Ciasto z malinami 138

Dziś u mnie propozycja na szybkie i bardzo łatwe ciasto z malinami. W oryginale z truskawkami na kefirze, u mnie maliny i ser twarogowy, nie miałam wyboru gdy otworzyłam lodówkę, ale jest pysznie! Polecam ciasto nie tylko na weekend   Jest PYSZNIE – parzcie kawy, zapraszajcie znajomych i częstujcie się smacznym ciastem na weekend     Składniki: 3 jajka(...)truskawki kroimy na niezbyt duże kawałki. U mnie mrożone maliny, bez uprzedniego rozmrażania. Jajka z cukrem ubijam na puszystą masę. Dodaję resztę składników, miksuję do uzyskania jednolitego ciasta. Będzie ono nieco gęste. Blachę wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto wyrównując na wierzchu. Posypuję bułką tartą, dzięki czemu w ciasto nie wsiąkną aż tak rozmrażające się maliny. Ten patent jest

Zasmakuj Kuchni
Pierogi z kiszoną kapustą 80

same się gotują Dziś pierogi z kapustą kiszoną , nauczona od najmłodszych lat – uwielbiam tę wersję najbardziej odsmażoną, na chrupko! Są pyszne, wystudzone też dziwnym trafem znikają…:) SKŁADNIKI: Ciasto na pierogi (ok. 40 sztuk): 3 szklanki mąki pszennej opcjonalnie: 1 żółtko 2 łyżki stopionego masła około ¾ szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 400 g kiszonej kapusty 2-3 łyżki(...)przecieru pomidorowego kilka suszonych grzybów 1 liść laurowy 2 owoce ziela angielskiego sól i pieprz do smaku olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Przygotowanie ciasta: Mąkę wysypać na stolnicę, wymieszać z solą. Zrobić w mące zagłębienie, wbić żółtko, wlać stopione masło. Zagniatać ciasto, po trochu dolewając ciepłej wody. Ciasto powinno być gładkie, ale nie może kleić się do rąk. W zależności

Zasmakuj Kuchni
Pierogi z kiszoną kapustą 123

same się gotują Dziś pierogi z kapustą kiszoną , nauczona od najmłodszych lat – uwielbiam tę wersję najbardziej odsmażoną, na chrupko! Są pyszne, wystudzone też dziwnym trafem znikają…:) SKŁADNIKI: Ciasto na pierogi (ok. 40 sztuk): 3 szklanki mąki pszennej opcjonalnie: 1 żółtko 2 łyżki stopionego masła około ¾ szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 400 g kiszonej kapusty 2-3 łyżki(...)przecieru pomidorowego kilka suszonych grzybów 1 liść laurowy 2 owoce ziela angielskiego sól i pieprz do smaku olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Przygotowanie ciasta: Mąkę wysypać na stolnicę, wymieszać z solą. Zrobić w mące zagłębienie, wbić żółtko, wlać stopione masło. Zagniatać ciasto, po trochu dolewając ciepłej wody. Ciasto powinno być gładkie, ale nie może kleić się do rąk. W zależności

Zasmakuj Kuchni
Ciasto maślankowe z czerwoną porzeczką 147

porzeczkowy w tym roku nastąpił bardzo szybko. Zebrałam właśnie z ogrodu już wszystkie czarne porzeczki, a dziś zaczęłam też powoli zrywać także porzeczki czerwone. Stąd pomysł na szybkie małe ciasto z porzeczkami. Tak powstało serce/ ciasto maślankowe z czerwoną porzeczką. Składniki: ciasto:  - 1 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki cukru  - 1 mały cukier waniliowy - 1 1/2 łyżeczki proszku(...)kefiru) owoce:   - około 1 szklanki porzeczki czerwoej dodatki: - tłuszcz i mąka do wysmarowania formy - cukier puder do posypania Forma:  małe serce Przygotowanie:  Przepis na przygotowanie ciasta znajdziecie tu:  Ciasto kefirowe z czereśniami . Blachę smaruję margaryną i obsypuję mąką. Wlewam wymieszane łyżką ciasto. Na wierzch wrzucam równomiernie porzeczki. Wkładam do nagrzanego piekarnika. #ciasto #ciastonaniedzielę #ciastonaniedziele #ciastozporzeczkami

Kuchnia co dnia
CIASTO Z PORZECZKĄ I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ 138

font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}   Składniki: Ciasto: 2½szklanki mąki pszennej ⅔ szklanki drobnego cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 średnie jajko 150g miękkiego masła (dodatkowo)1 łyżka wody Kruszonka: 50g wiórków kokosowych 5 łyżek drobnego(...)cukru 1 opakowanie (16g)cukru wanilinowego ( użyłam domowy waniliowy) 50g masła Dodatkowo na nadzienie: około 400g czerwonej porzeczki, umytej o obranej 1 łyżka mąki kukurydzianej   Wykonanie: Ciasto: do miski dodajemy wszystkie składniki   czyli mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, jajko oraz masło i zagniatamy ciasto, jeżeli będzie zbyt suche dodajemy 1 łyżkę wody. Z ciasta odrywamy

Słodkie zapomnienie
Pizza tikka masala 145

absolutnie przepyszne! Polecam gorąco na obiad dla całej rodziny. Scroll down for recipe in English Pizza tikka masala (na 1 pizze o śr. 32 cm) Składniki na 2 porcje ciasta: 75-110 ml ciepłej wody (ok 40 oC) 1/4 łyżeczki cukru 1 1/2 łyżeczki drożdży instant 225 g mąki 1 płaska łyżeczka soli 1 jajko, robełtane 1 łyżeczka oliwy(...)oliwek Składniki na 1 pizze: połowa ciasta na pizzę 1/2 kurczaka tikka masala np. z tego przepisu oliwa z oliwek do posmarowania ciasta 1/4 cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki 1 szklanka startej mozzarelli garść ulubionej posiekanej zieleniny do posypania np. kolendry Przygotowanie ciasta na pizzę: W miseczce wymieszaj 75 ml ciepłej wody z cukrem i drożdżami, odstaw

karmelowy
Ciasto z malinami 135

Dziś u mnie propozycja na szybkie i bardzo łatwe ciasto z malinami. W oryginale z truskawkami na kefirze, u mnie maliny i ser twarogowy, nie miałam wyboru gdy otworzyłam lodówkę, ale jest pysznie! Polecam ciasto nie tylko na weekend   Jest PYSZNIE – parzcie kawy, zapraszajcie znajomych i częstujcie się smacznym ciastem na weekend     Składniki: 3 jajka(...)truskawki kroimy na niezbyt duże kawałki. U mnie mrożone maliny, bez uprzedniego rozmrażania. Jajka z cukrem ubijam na puszystą masę. Dodaję resztę składników, miksuję do uzyskania jednolitego ciasta. Będzie ono nieco gęste. Blachę wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto wyrównując na wierzchu. Posypuję bułką tartą, dzięki czemu w ciasto nie wsiąkną aż tak rozmrażające się maliny. Ten patent jest

Zasmakuj Kuchni
Puszyste Ciasto z Borówkami 233

Puszyste Ciasto z Borówkami – Sezon na borówki w pełni i dzisiaj pyszne, puszyste ciasto z tymi wspaniałymi owocami. Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Należy je jedynie trzymać pod przykryciem, aby nie wysychało. Mojej siostrze bardzo smakuje to ciasto i lubi je brać do pracy, do drugiego śniadania. Ciasto za dużo nie rośnie i uważam, że jest(...)proste w przygotowaniu. Bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Puszyste Ciasto z Borówkami Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 160ml mleka 115g miękkiego masła 170 cukru 2 żółtka 2 białka szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 220g borówek

Mała Cukierenka
Szybkie ciasto całoroczne z owocami. 118

Ostatnio jedna z koleżanek blogowych, napisała, że mój blog kojarzył jej się, do niedawna z pieczeniem i fajnymi ciastami.  I w sumie rzeczywiście niedawno tak było. Każdy mój wymysł podrzucałam Wam na blog. Dlaczego przestałam?  Nie piekłam nic nowego. Nie piekłam w ogóle. Nie chciało mi się focić w pośpiechu, przed zjedzeniem całej blachy ciasta. Ale może teraz(...)dostępność owoców i innych ciekawych składników jest o wiele większa. Hmm... w sumie, to i chęci więcej. Też tak macie? Dzisiejsze szybkie ciacho, na podstawie starego przepisu na ciasto całoroczne. Trochę zmodyfikowane, ale wyszło znakomite. Dlaczego całoroczne? Bo nawet gdy owoce na ciasto są mało dostępne, to można zrobić je w wersji, nie owocowej i też będzie idealne. Składniki: ciasto

Farmażony
Pierogi z bobem, czosnkiem i koperkiem 129

zrobię tradycyjnych pierogów. Ani z mięsem, ani z serem, nawet zgrzytam zębami na wigilijne z kapustą i grzybami.  Ale każdy inny wsad do ciasta pierogowego i owszem, bardzo chętnie.  Od tygodnia „chodziły za mną” pierogi z bobem i to był strzał w dziesiątkę. Wszyscy solidarnie wciągaliśmy dzisiejszy pierogowy obiad, zachwycając się smakiem. Będę nieskromna(...)NIEBO W GĘBIE Składniki na ok. 35-40 pierogów: CIASTO: To wg mnie najlepsze ciasto na pierogi. Elastyczne, delikatne, dające się wałkować na dowolną grubość (w moim przypadku „cienkość”): 300 g mąki pszennej tortowej (typ 450) szczypta soli 200 ml wrzącej wody 30 g masła dodatkowa mąka do posypywania stolnicy Wykonanie: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól

gutfut
Ciasto drożdżowe z truskawkami 95

galaretką. To wspomnienie wraca do mnie przy każdym początku lata i wakacji. Dzisiejsza moja propozycja także jest pełna świeżych truskawek. To kwintesencja czerwca – ciepłe, puszyste, drożdżowe i maślane ciasto pełne soczystych truskawek. Potrzebuje ciepła i czasu, a pięknie Ci wyrośnie i po upieczeniu rozpieści Twoje podniebienie… Spróbuj! A jak przygotować takie ciasto? Składniki (na tortownicę 24cm) 50g świeżych(...)cukrem na puszysty kogel mogel. Stapiamy masło i ostawiamy do przestudzenia. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy masę jajeczną, stopione chłodne masło i mąkę. Zakładamy końcówkę z hakiem do wyrabiania ciasta i wyrabiamy. Ma być gęste, gładkie i puszyste. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i podsypanej lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyte truskawki

Raj dla Podniebienia
Ciasto z Kaszy Jaglanej z Truskawkami i Galaretką 280

Ciasto z Kaszy Jaglanej z Truskawkami i Galaretką – Zapraszam na pyszny deser z kaszy jaglanej z truskawkami i galaretką. Ciasto jest lekkie, nie za słodkie, ciekawe w smaku i proste w przygotowaniu. Coś dla fanów galaretki. Ciasto prezentuje się apetycznie, polecam… (trochę zmodyfikowany przepis z gazetki „Ciasta Czytelników”) Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Ciasto z Kaszy Jaglanej z Truskawkami i Galaretką Składniki: 2 wafle 500g ugotowanej kaszy jaglanej (ugotowałam około 150g suchej kaszy) 500g umytych, obranych truskawek 80g cukru około 18-20g żelatyny (2 łyżki) + 90ml zimnej wody 1 galaretka truskawkowa + 400ml gorącej wody 1. Wafle dociąć do wielkości blaszki 20x20cm lub 21x21cm ( patrz FILM ) i blaszkę wyłożyć folią spożywczą. Jeden

Mała Cukierenka
Ciasto z jagodami 162

Prawda, że lepiej?Mój hit to sernik z jagodami , ale pyszne są też najzwyklejsze jagodzianki , babeczki , muffinki z kremem jagdodowym czy pierogi na obiad. Brakowało tylko jednej pozycji: ciasto z jagodami! Tegoroczny sezon zaczynam zatem od najprostszego i najsmaczniejszego wypieku: drożdżowego ciacha z jagodami i kruszonką. No uwielbiam po prostu, tak bardzo, że jestem w stanie zjeść sama 1/3 blachy(...)wierzę w zasadę o nie jedzeniu ciepłego drożdżowego, takie zdecydowanie lubię najbardziej, ale w sumie na drugi dzień też jest dobre – o ile tak długo zostanie :) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 szklanki mleka 2 jajka 100 g drożdży 200 g masła + jagody (ok. 1,5 szklanki) Składniki na kruszonkę

Ciastkozercy
Ciasto kajmakowe 118

Witajcie. Kilka dni mnie tu nie było, więc wracam z przepisem na proste i pyszne ciasto kajmakowe na kruchym spodzie. Wprost rozpływa się w ustach. Kajmakowiec na zimno jest również super deserem na gorące dni. Polecam  Składniki: ciasto: 1 szkl mąki 50 g masła 1 łyżka cukru pudru 1 czubata łyżka jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem(...)śmietanki 30% 300 g jogurtu greckiego naturalnego 300 g kajmaku 1/2 szkl mleka 4 płaskie żelatyny tortownica o śred. 26 cm Przygotowanie: Ciasto: z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto kruche. Mocno dociskamy ciasto do dna i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy spód ciasta przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Upieczone ciasto

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Drożdżowe chrupiące gofry 110

się nie zmienia, czyli nie robią się gumowate. Cukier w przepisie został zredukowany do minimum, bo mleko które użyłam jest wystarczająco słodkie, poza tym banan nie dość, że skleja ciasto to dosładza całość. Nie lubię bardzo słodkich deserów, wiec jeżeli używam bananów to zazwyczaj jeden banan zastępuje mi 50 g cukru, czyli gdy użyjecie innego mleka niż ja (niesłodzonego(...)dodaj do ciasta, a dokładniej do zaczynu drożdżowego 2 łyżki cukru. Jeżeli chcielibyście raczyć się ciepłymi goframi na śniadanie, to można przygotować ciasto wieczorem, a na etap wyrastania ciasta wstawić miskę do lodówki na tzw. zimne wyrastanie. Rano wyjąć ciasto z lodówki i odczekać chwilę, aż osiągnie temperaturę pokojową, a potem spokojnie piec, myślę że za takie wakacyjne śniadania będziecie

greenscarf
Jagodzianki 141

posmarowania Drożdże rozmieszać dokładnie z cukrem i połową mleka i odstawić na 15 minut. Masło rozpuścić i połączyć dokładnie z pozostałym mlekiem i serkiem mascarpone . Wszystkie składniki na ciasto bardzo dokładnie wyrobić. Jeśli ciasto będzie się kleiło można podsypać mąką ale nie za wiele by nie było twarde. Im luźniejsze ciasto tym delikatniejsze jagodzianki. Ciasto przełożyć do naoliwionej miski, przykryć(...)ściereczką i odstawić do podwojenia objętości. Jagody wymieszać z cukrem pudrem. Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 części. Każdą z nich rozpłaszczyć na placuszek. Na środek każdego z nich nałożyć ok 1,5 łyżki jagód i bardzo dokładnie skleić. Uformować bułeczkę i ułożyć ją ma blasze wyłożonej matą do pieczenia klejeniem do spodu. Uformowane bułeczki odstawić na ok 20 minut

KUCHNIA POLSKA
NAJŁATWIEJSZE CIASTO Z TRUSKAWKAMI (PRZEPYSZNE, BEZ UŻYCIA MIKSERA, EKSPRESOWE) 430

kwestii prostoty i szybkości wykonania to ciasto nie ma sobie równych - jest najpyszniejszym ciastem z truskawkami jakie kiedykolwiek jadłam! 🍓❤ Wysuwa się nawet na prowadzenie przed równie prostym i pysznym Ciastem Jogurtowym  (KLIK) .   Nie potrzeba tutaj miksera, wystarczy tylko wymieszać suche składniki z mokrymi, dodać truskawki i poczekać nieco ponad pół godzinki, aż z piekarnika wyskoczy mięciutkie, wilgotne(...)pachnące ciasto z soczystymi owocami... Przepis znalazłam szperając w przepisach mojej Mamy i ukradłam jako własny  😁 Ciacho pozostaje doskonale świeże również następnego dnia i daję sobie rękę uciąć, że upieczecie je jeszcze wiele razy w truskawkowym sezonie! 🙈 Nie ma co ukrywać -   c iasto znika ze stołu w zastraszającym tempie i ciężko poprzestać na ... KILKU kawałkach 😂 😂 😂 SKŁADNIKI

Słodko-Słony Świat Ilony
Szybkie ciasto z mąki teff przekładane owocami i z lodami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 172

Musimy się przyznać, że to ciasto miało być tylko wersją testową nowej mąki Teff z firmy Incola . Jednak efekt finalny tak nam się spodobał (i zasmakował), że szybko cyknęły się minimalistyczne fotki i przepis trafia na bloga 😄  Dlatego też składniki odmierzane są na szklanki i generalnie jest on do zrobienia na tzw. czuja. Jest jednak bardzo prosty, smaczny(...)Polecamy bardzo wspomnianą mąkę, ponieważ bardo fajnie sprawdza się w wypiekach bez glutenu a do tego posiada wiele właściwości .       Składniki   (śr: 18 cm): Ciasto z mąką teff -3/4 szkl. zmielonych płatków owsianych Incola -3/4 szkl. mąki teff Incola  -1/2 szkl. mąki kokosowej Incola -1/2 – 3/4 szkl. ksylitolu -2 duże

Candy Pandas
Krajanka owsiana z truskawkami 212

Krajanka owsiana z truskawkami to soczyste owoce umieszczone między warstwami pysznej kruszonki. Przygotowałam ją głównie z płatków owsianych, z niewielkim dodatkiem mąki krupczatki. Ciasto nie zawiera jajek, za to oprócz masła, znajdziecie w nim jogurt naturalny. Kruszonka jest niezwykle krucha i chrupiąca, więc ciasto nie należy do kategorii tych, które można jeść, trzymając w dłoni. Przepis można wykorzystać w formie(...)krupczatkę, cukier trzcinowy oraz proszek do pieczenia - składniki suche wymieszać - dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło oraz jogurt, składniki posiekać razem, uformować kruszonkę lub zlepić w kilka kawałków - ciasto będzie dość sypkie, jeśli jednak jest zbyt suche, można dodać nieco więcej jogurtu - truskawki umyć, odszypułkować, przekroić na połówki - formę wyłożyć papierem - połowę ciasta pokruszyć na spód formy - na cieście

Smakołyki Bereniki
Ciasto z truskawkami 125

Dzisiejsze ciasto pojawiło się już kiedyś na blogu w wersji ze śliwkami . To proste ciasto ucierane, które bez trudu utrzyma nawet sporą warstwę owoców i kruszonki. Jest stabilne i łatwe w wykonaniu, pasują do niego praktycznie każde owoce :) Ostatnio lubię robić kruszonkę z dodatkiem jakieś innej mąki oprócz pszennej, dzięki temu możemy nadać ciastu trochę nowego smaku – świetnie nadaje(...)owsiana lub migdałowa (zmielone płatki owsiane, zmielone migdały), dziś do kruszonki dodałam kokos i też sprawdził się świetnie :) Kokosu nie musicie mielić – zwykłe wiórki są wystarczająco drobne. Moje ciasto z truskawkami piekłam w okrągłej foremce o średnicy 20 cm. Nada się też niewielka prostokątna blaszka. Składniki: 150 g masła 3 jajka 150 g cukru 200 g mąki 1 łyżeczka

Ciastkozercy
Tarta ze szparagami 110

Tarta ze szparagami na najlepszym kruchym spodzie z fit nadzieniem na bazie jogurtu greckiego z jajkami i parmezanem to moja następna propozycja wykorzystania szparagów. Ciasto przygotowałam z mąki orkiszowej 1050, bogatszej w błonnik niż zwykła jasna, także ciasto jest bogatsze w składniki odżywcze. Najlepsze kruche, wyjątkowo chrupiące ciasto przygotujesz jednak bez dodatku jajka. Nie ma też potrzeby wcześniejszego obgotowywania szparagów(...)Wytrawna i wykwintna tarta ze szparagami to doskonała opcja na spotkanie z przyjaciółmi lub kolację we dwoje. Spieszcie się, bo sezon szparagowy powoli zbliża się ku końcowi! Składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej 1050 125 g zimnego masła 2 łyżki startego parmezanu 3 łyżki zimnej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na nadzienie: 200 g jogurtu greckiego 50 g gęstej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buzia na kłódkę 128

link. Smak, zapach i wygląd bułeczek wart ponownego wpisu. Buzia na kłódkę 1. Zaczyn drożdżowy 225g mąki pszennej, 135g wody, 0,5 łyżeczki suchych drożdży lub 6g świeżych, 2. Ciasto właściwe: cały zaczyn, 375g mąki pszennej, 190-195g wody, 9g soli, 36g cukru, 18g masła, odrobinę masła do smarowania dodatkowo. AD1 Dodałam świeże drożdże, rozmieszałam je z wodą, dodałam(...)mąki, wyrobiłam dość gęste ciasto. Pozostawiłam przykryte w ciepłym miejscu na 4 godziny do fermentacji. AD2 Do przefermentowanego zaczynu, dodawałam stopniowo wodę wymieszaną z solą i cukrem, na przemian z mąką. Zagniotłam ciasto i pozostawiłam na 20 minut. Po tym czasie, dodawałam stopniowo masło / podzieliłam je na 4 części / i stopniowo wgniatałam w ciasto. Wyrobiłam ciasto dokładnie na blacie

Leśny Zakątek
Ciasto jogurtowe z rodzynkami 199

Dziś kolejna szybka propozycja na deser – proste ciasto z dodatkiem jogurtu, wanilii i rodzynek. Połączenie banalne, ale idealne w smaku, mogłabym powiedzieć moje smaki . Ciasto delikatne, pulchne, wspaniała propozycja na szybki i niedrogi deser. To ciasto, do którego wrzucicie nie tylko bakalie, ale także świeże lub mrożone owoce. Gotowe, smaczne, czeka na wielbicieli o każdej porze dnia Weźcie ulubiony(...)jaja ¾ szklanki oleju 0,5 szklanki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia pół szklanki rodzynków, zamiennie suszona żurawina pół łyżeczki pasty waniliowej lub aromatu cukier puder do posypania Przygotowanie ciasta: W głębszej misce utrzyjcie trzepaczką (lub mikserem, ja wybrałam trzepaczkę) jaja, jogurt, cukier i olej. Dodajcie powoli mąkę, proszek do pieczenia, pastę waniliową, utrzyjcie, by nie było grudek. Do ciasta

Zasmakuj Kuchni
Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe 167

Frangipane to popularny we Francji i Włoszech migdałowy krem używany do ciast i tart. Tym razem zamiast jednej dużej tarty przygotowałam małe tartaletki z rabarbarem w wersji na szybko z ciasta francuskiego. Proste, urocze, a krem idelnie łączy maślane ciasto francuskie z kwaskowatym, bardzo wyrazistym w smaku rabarbarem w taki sposób, że naprawdę trudno im się oprzeć. Polecam, pracy przy(...)nich niewiele, a smakują bosko! Składniki: 1 rolka ciasta francuskiego 100 g mielonych migdałów 75 g cukru/ksylitolu 1 jajko L 30 g rozpuszczonego masła Dodatkowo: płatki migdałów do posypania cukier/ ksylitol puder Wykonanie: mielone migdały, ksylitol, jajko i rozpuszczone masło zmiksować przy pomocy miksera ciasto francuskie rozwinąć z papieru. Pociąć na 8 lub 10 kawałków. Kawałki ciasta przenieść na blaszkę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z rabarbarem i kruszonką 135

Szkoda by było nie wykorzystać sezonu na rabarbar i nie zrobić jakiegoś ciasta. Tym razem propozycja na szybkie i łatwe ciasto z rabarbarem i kruszonką . Składniki: ciasto: - 2,5 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 jajka - 1 szklanka jogurtu naturalnego (ewentualnie maślanki) - 1 szklanka oleju (u mnie akurat olej słonecznikowy) owoce: - 4 łodygi rabarbaru(...)dodać także parę truskawek) kruszonka: - 80 g masła - 1 szklanka mąki pszennej - 1/2 szklanki cukru pudru Forma:  kwadratowa blacha (wymiar około 22x26) Przygotowanie: Oczywiście najlepiej, aby składniki na ciasto miały temperaturę pokojową. Należy je wyjąć około 2-3 godziny przed przygotowywaniem deseru.  Suche składniki na ciasto mieszam w jednej misce, w drugiej łączę składniki mokre. Mieszam łyżką

Kuchnia co dnia
SERNIK NA KRUCHYM SPODZIE Z MORELAMI I KRUSZONKĄ 130

sernik piekłam z brzoskwiniami ze słoika (puszki), kiedyś już go zmodyfikowałam i zamiast brzoskwiń dodałam truskawki, była również wersja z brzoskwiniami i porzeczką. Wszystkie wersje bardzo smaczne, ale połączenie ciasta z morelami, dało niesamowite doznania smakowe. Słodycz ciasta i kwaśność moreli= bajeczny smak. Polecam. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33,5x23,5cm Składniki: Kruche ciasto: - 510g mąki orkiszowej tortowej typ450(...)typ700, typ750 dałabym 550g - 250g zimnego masła pokrojonego na mniejsze kawałki - 3 łyżki ksylitolu lub cukru - 5 żółtek - 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Z powyższych składników zagnieść kruche ciasto (można ręcznie lub tak jak w moim przypadku wspomóc się hakiem miksera). Kruche ciasto podzielić na 2 mniej więcej równe części. Jedną częścią ciasta wykleić blaszkę wyłożoną wcześniej papierem

Smaczne Zdrowe
Najprostszy przepis na muffinki z truskawkami i kokosem! 158

kokosem, to zdecydowany must to do lata. bo chyba inaczej tej pogody, która jest za oknem nie da się nazwać. Mamy lato od jakiegoś miesiąca. Muffinki z ciasta ucieranego to coś co bardzo lubię, zawsze mi się udają, nie zsychają się i długo zachowują świeżość. Połączenie truskawek i kokosowa z nutą wanilii zadowoli na pewno każdego. Polecam(...)zrobienia potrzebujesz tylko kilku składników.  Prawidłowo przygotowane muffinki powinny być delikatnie wilgotne, są przygotowywane z ciasta ucieranego, nie mogą być więc suche. Nie mogą być też mokre, bo wtedy wyjdzie Wam zakalec. Kiedyś miałam duże problemy z ciastem ucieranym, ale od około trzech lat jest to moje ulubione ciasto, ciasto, które zawsze się udaje. Polecam Wam mój każdy przepis

SMYKWKUCHNI
Rewelacyjne drożdżówki z serem 102

się doskonale. Zwłaszcza że chyba wszyscy je lubią. Drożdżówki z serem w rodzinnym wykonaniu Domowe wypieki nie tylko warto podarować sobie nawzajem, ale też warto je wspólnie przygotować. Robienie ciasta drożdżowego to doskonała okazja, żeby do kuchni zaprosić dzieci, które z ochotą uformują bułki, słoiczkiem wykonają wgłębienia i wypełnią je serowym nadzieniem. Być może takie drożdżówki nie będą miały perfekcyjnych(...)drożdży Nadzienie: 250g zmielonego twarogu 1 żółtko 1/4 szklanki cukru (55g) 1 cukier waniliowy (8g) 2,5 łyżki kwaśnej śmietany lub mleka (ok.60g) Dodatkowo: 1 białko ½ łyżki wody Wykonanie: Ciasto: Drożdże posypujemy cukrem, czekamy kilka minut, następnie łyżeczką dokładnie rozcieramy, mieszamy z 1 szklanką mąki, solą i cukrami, wlewamy ciepłe mleko, masło, wbijamy jajka i zaczynamy wyrabiać. Powoli dodajemy resztę

KulinarneImpresje.pl
Placek z rabarbarem i kruszonką. Jedno magiczne popołudnie w Belgii 147

Sezon rabarbarowy w pełni, wiec pora na placek z rabarbarem. Co prawda jeszcze nie zakończyłam fazy pieczenia z ciastem francuskim i kilka przepisów czeka na opublikowanie. I pewnie za kilka dni się doczeka, a dzisiaj mała odskocznia i przepis na ciasto z kruszonką i rabarbarem. Można zrobić je z kwaśnym mlekiem i jogurtem, można zamiast tego użyć maślanki, ciasto jest

dolcevitainmykitchen
Orzechowe ciasteczka owsiane 320

niskich obrotach, dodać płatki owsiane błyskawiczne (1 szklankę), górskie (1/2 szklanki) oraz orzeszki ziemne (1 szklankę). Wymieszać mikserem jedynie do połączenia składników. W razie potrzeby zebrać silikonową szpatułką pozostałości ciasta z dna i ścianek misy i wymieszać z masą na ciastka. Tak przygotowane ciasto na ciastka przykryć folią spożywczą (pozostawione w misce/misie) i wstawić do lodówki na 1 - 3 godziny(...)najlepiej na całą noc) w celu schłodzenia. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Przy pomocy łyżki (u mnie łyżka do lodów) nakładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, kulki ciasta (wielkości 1 lub 1 i 1/2 łyżki), zachowując niewielkie odstępy między nimi (podczas pieczenia ciasto będzie się nieco rozlewać na boki tworząc ciastka

Gospodyni Miejska
Ciasto owsiane z truskawkami 86

truskawek z kokosem? A gdyby jeszcze do tego dodać egzotyczny smak w postaci limonki? Brzmi smacznie, prawda? Zgadza się, to świetnie trio smakowe!  Dzisiaj przygotowałam pyszne, dietetyczne ciasto owsiane vel pieczoną owsiankę z truskawkami właśnie, kokosem, a całość podałam z jogurtem limonkowym! Niebo!  Chrupiący wierzch, soczyste truskawki dodatkowo sprawiły, że ciasto jest jeszcze bardziej wilgotne, kokos(...)skórka z limonki nadały ciastu egzotycznego akcentu! To najlepsze ciasto owsiane jakie jadłam do tej pory! Ciasto owsiane z truskawkami, kokosem i jogurtem limonkowym Składniki: na ciasto owsiane: 1 1/2 szklanki płatków owsianych plus 3 łyżki do posypania przed pieczeniem 1/2 szklanki mleka lub wody 1/2 szklanki jogurtu naturalnego kilka dużych truskawek (mogę być mrożone) 2 łyżki cukru

Moja smaczna kuchnia
Ravioli z tuńczykiem i szpinakiem w sosie cytrynowym 161

takowe się robi, czy nie :P Zbytnio ryzykować nie chciałam, bo myśli, "co będzie jak mi nie posmakuje?" troszkę zawładnęły moją głową, stąd postanowienie o ilości ostrożnej.  Ciasto, którego użyłam jest zrobione z samych żółtek, na dodatek z jajek od szczęśliwych, wiejskich kurek, więc i kolor dały bardziej intensywny. Tak- miałam myśl, by użyć najzwyklejszego ciasta na pierogi(...)hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 10 sztuk Ravioli ciasto: 2 żółtka 100g mąki pszennej Szczypta soli ⅓ łyżeczki oliwy 4 łyżki ciepłej wody Ravioli farsz: 2 łyżki masła 5 szt. mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 puszka tuńczyka w sosie

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto “Słodka Cytrynka” z Truskawkami Bez Pieczenia 2306

Ciasto “Słodka Cytrynka” z Truskawkami Bez Pieczenia – Dzisiaj proponuję kolejne, pyszne ciasto bez pieczenia z truskawkami. Ciasto składa się z dwóch kremów, dość mocno cytrynowego i śmietanowo – waniliowego. Jest nie za słodkie, troszkę orzeźwiające, soczyste od truskawek, moim domownikom bardzo smakowało. Ładnie wygląda z przezroczystą galaretką. Uważam, że w przygotowaniu nie jest trudne, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto “Słodka Cytrynka” z Truskawkami Bez Pieczenia Składniki: Spód: około 230g podłużnych biszkoptów Krem cytrynowy: 500ml wody 150ml soku z cytryny skórka starta z 1 cytryny 170-180g cukru 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru 3 żółtka 200g miękkiego masła w temperaturze pokojowej Krem śmietanowy: 400ml schłodzonej śmietanki kremówki

Mała Cukierenka
Pszczółka Maja – ciasto z brzoskwiniami i pysznym miodowym kremem 941

Pszczółka Maja Proste i przepyszne, warstwowe ciasto na biszkopcie, z kremem miodowo-budyniowym i musem brzoskwiniowym. Ciasto jest w sumie łatwe w wykonaniu, jednak trochę więcej czasu trzeba zarezerwować na wykonanie pszczółek, które sprawiają, że całość wygląda bardzo efektownie. Ciasto wykonałam w foremce o wymiarach 26x26cm – wyszło dość wysokie, więc można użyć także większej blaszki.     Składniki(...)biszkopt: białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, mieszamy, następnie cukier, dokładnie miksujemy. Dodajemy mąki przesiane wraz z proszkiem do pieczenia, mieszamy i przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia *** *** Ciasto pieczemy około 30 minut ( do suchego patyczka) w temperaturze 180’C *** *** Przygotowujemy krem: z mleka odlewamy pół szklanki. Resztę mleka zagotowujemy. W odlanym mleku mieszamy budynie. Masę wlewamy do gotującego

Blog z Apetytem
Ciasto cytrynowe 139

Dziś u mnie ciasto cytrynowe, ze skórką z cytryny, bardzo aromatyczne a zarazem delikatne. Do kawy, najlepsze gorące, szybko znika ze stołu;) Ciasto upiekłam w tortownicy o średnicy 26 cm. Jeśli zdecydujecie się na keksówkę, ciasto będzie wyższe. Bez miksera, na już, szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto cytrynowe, dziś u mnie, zapraszam! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki(...)lukier Przygotowanie: Do miski przesiewam suche składniki. Dodaję mokre składniki, mieszam trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji aczkolwiek jeśli zostaną grudki nie przejmuję się. Formę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto. Piekę ciasto w temp. 180 C przez 40 minut lub do suchego patyczka. Grzaniem góra plus dół bez termoobiegu. Wystudzone ciasto posypuję cukrem pudrem lub lukrem. Moje ciasto cytrynowe gotowe

Zasmakuj Kuchni
Ptysiowy torcik z tuńczykiem 111

Ptysiowy torcik na kolację czemu nie. Zapewniam że jest pyszny, szybki do zrobienia. Ciasto parzone zrobimy w mig. Jako nadzienie użyłam fajnego tuńczyka Princes który idealnie nadaję się do farszów, kremów wytrawnych. Powiew wiosny z dużą ilością warzyw czyli tak jak lubię. Wykorzystałam to co miałam, także dodatki to już inwencja własna. #MasterTuńczyk   ciasto ptysiowe: 5 jajek wielkość(...)pomidorki koktajlowe 1 ogórek długi 4 liście sałty 10 oliwek czarnych 1 papryczka chili 1 garść kiełek słonecznika natka pietruszki pieprz czerwony 160 g tuńczyka w sosie własnym Princes Ciasto ptysiowe: Do garnka wlewam wodę, dodaję masło, sól i zagotowuję. Do wrzącej wody wsypuję mąkę i energicznie mieszam drewnianą łyżką, zmniejszam płomień. Ciasto ma odchodzić od ścianek garnka. Zdejmuje

wesoła kuchnia
UCIERANE CIASTO Z RABARBAREM 172

Proste i sprawdzone rumowe ucierane ciasto z rabarbarem. Jedno z moich ulubionych bo zawsze wychodzi takie jak chce. Puszyste, mocno aromatyczne, nie zsycha się a przechowywane w lodówce zachowuje świeżość nawet przez 5-6 dni, choć trudno by tyle się uchowało Aby ucierane ciasto było puszyste ale i zarazem było lekko wilgotne, wykorzystuje do ciasta zamiast masła olej rzepakowy, sprawdza(...)się zdecydowanie lepiej w ciastach ucieranych. Przepis na to ucierane ciasto możecie zrobić z dowolnymi owocami, np. truskawkami czy jabłkami. Ja postawiłam na połączenie rabarbaru i porzeczek czerwonych, które miałam jeszcze zamrożone.  PRZEPIS NA CIASTO UCIERANE Z RABARBAREM  składniki: - 300 g mąki pszennej tortowej - 100 g mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej - 5 czubatych łyżek cukru - 1 płaska łyżeczka sody

SMYKWKUCHNI
DROŻDŻOWE ŚLIMAKI Z CYNAMONEM JAK CINAMMON ROLLS 182

przypadku suszonych drożdży zabieg ten pomijam i wsypuję zawartość saszetki prosto do mąki. Mąkę przesiewam do dużej miski, mieszam ze szczyptą soli. Dodaję rozczyn i mieszam. Wyrabiam elastyczne ciasto, dodając jajka, pozostały cukier i na końcu roztopione masło. Ciasto powinno odchodzić od dłoni. Zostawiam ciasto na 1-2h pod przykryciem (najlepiej bawełniana ściereczka) w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi(...)swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiam ręką. Mieszam cukier, cukier waniliowy i cynamon w miseczce. Blat lub stolnicę posypuję mąką. Wykładam ponownie wyrobione ciasto i wałkuję na grubość 5 mm w kształt dużego prostokąta. Ciasto smaruję roztopionym masłem i posypuje mieszanką cukru i cynamonu. Zawijam w rulon (dłuższa krawędź). Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni Celsjusza (przy termoobiegu polecam 160 stopni

W kuchni Karmel-itki
Liść, orkiszowy chleb dekoracyjny 179

Ciasto chlebowe z mąki orkiszowej jest mniej stałe i elastyczne w stosunku do ciasta z mąki pszenicy zwyczajnej. Dlatego chleb z samej mąki orkiszowej ma mniejszą elastyczność i objętość. W sprzedaży z reguły są chleby orkiszowe z dodatkiem mąki pszennej chlebowej. Można pominąć drożdże i przedłużyć czas ostatecznej fermentacji albo w cieście właściwym pomieszać mąkę orkiszową z mąką z pszenicy(...)łyżki zakwasu z mąki orkiszowej ciemnej, 200g mąki orkiszowej ciemnej, 350g wody. Wieczór, dzień przed pieczeniem chleba mieszamy składniki w misce i pozostawiamy do fermentacji na 14 godzin. Ciasto właściwe Cały zaczyn, 650g mąki orkiszowej jasnej, 185g wody, 2 łyżeczki suchych drożdży, 18g soli. Składniki ciasta łączymy i wyrabiamy około 5 – 8 minut. Ciasto pozostawiamy do ponownej fermentacji

Leśny Zakątek
Moje calzone z suszonymi pomidorami 191

pomidorów nie podsmażałam z farszem, aby nie puściły zbyt dużo soku. Puściły sok już w trakcie pieczenia i o to chodziło. Farszu jest w sam raz do tej ilości ciasta, no może zjadłam z łakomstwa trochę wraz z sosem, którego też odrobinę zostało. Ciasta przed pieczeniem niczym nie smarowałam, tylko nakłułam go w kilku miejscach igłą i posypałam delikatnie mąką(...)Calzone z suszonymi pomidorami Na ciasto 400g mąki orkiszowej jasnej, 200g mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 350- 400g ciepłego mleka, 20g świeżych drożdży. Składniki ciasta zagniatamy w misce, robiąc wcześniej zaczyn z odrobiny mleka, cukru i drożdży. Ciasto zagniatamy jak na pizzę. Przykrywamy miskę z ciastem folią i czekamy aż wyrośnie. Ja ciasto włożyłam od razu

Leśny Zakątek
Chleb skojarzony Ajeru, czyli mój litewski po polsku 159

się go ususzyć na kamień, bo jak już pisałam jest bardzo długo świeży chyba, że zostawimy go na okres 2 tygodni:).  W przepisie są moje godziny prowadzenia ciasta, które można dowolnie zmieniać, ale odstępy pomiędzy poszczególnymi etapami nie powinny się za bardzo różnić. Jaka jest moja ocena chleba? Minusy : Mój litewski jest mniej słodki, skórka nie jest tak delikatna(...)zamiast melasy. Pewnie tu tkwi problem koloru. Można kupić w sieci i Wam też proponuję użycie słodu zamiast melasy. Jest bardziej płaski, ale tę wadę da się zlikwidować umieszczając ciasto do wyrośnięcia w koszyczku. Plusy: Smak niemal identyczny.W skali od 1 do 10, dostałam 8 od domowego dość krytycznego testera, który nie raz jadł oryginał. Malutkie dziurki miąższu. Bardzo długo

Leśny Zakątek
Chleb żytni z orzechami laskowymi 125

drożdżami. Składniki zaczynu: • 275g mąki żytniej pełnoziarnistej (u mnie typ 2000), • 230g wody, • 1 łyżka i 2 łyżeczki dokarmionego zakwasu żytniego (powinien być dokarmiony ok. 12 godzin wcześniej) Składniki ciasta właściwego • 455g mąki wysoko glutenowej (u mnie pszenna typ 650), • 185g mąki żytniej pełnoziarnistej (u mnie typ 2000), • 395g wody, • 15g soli (1 łyżka), • 1,5 łyżeczki drożdży instant, • zaczyn(...)łyżeczki (dałam cały), • 80g posiekanych orzechów laskowych, Wszystkie składniki na zaczyn wymieszać, przykryć miskę i odstawić na 14 - 16 godzin w 21 stopniach. Następnie wymieszać składniki na ciasto właściwe, poza orzechami.  Wyrabiać w robocie na 1 prędkości przez 3 minuty, a potem na 2 prędkości przez 3-4 minuty (ja wyrabiałam ręcznie przez ok. 7-8 minut

Leśny Zakątek
Kruche ciasto z rabarbarem i jagodami pod bezą 358

Masz ochotę na pyszne delikatne słodko kwaśne ciasto ? Zapraszam w takim razie po przepis na letnie ciasto z rabarbarem. Przepis zaczerpnięty z internetu z niewielką własną interpretacją.  Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 200 g zimnego masła 40 g cukru  1 cukier waniliowy ok. 16 g 4 żółtka Rabarbar z jagodami(...)łyżki stołowe mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka cynamonu Beza 4 białka  200 g cukru 1 stołowa łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Do miski bądź miski z mikserem do wyrabiania ciasta dodajemy przesiane mąki połączone z proszkiem do pieczenia, masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, cukier waniliowy. Wyrabiamy. Kiedy ciasto zacznie się łączyć dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto. Tak gotowe

W Moim Magicznym Domu
Ciasto marchewkowe + film 141

Mięciutkie, wilgotne i delikatne ciasto marchewkowe to wyjątkowy deser dla wielbicieli słodkości. Ciasto marchewkowe jest łatwe do przygotowania, stanowi doskonałą alternatywę dla ciężkich wypieków z kremem. To oryginalny pomysł na podwieczorek do popołudniowej kawy lub herbaty.     składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu 2 szklanki startej na małych oczkach marchewki cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną, puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy olej i całość dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia oraz cynamon całość i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej

Smakowite Dania
Ciasto na zakwasie w kwietniowej piekarni 167

kwietniowej piekarni Amber zaproponowała nam upieczenie wieńca na zakwasie. Ciasta zakwasowego używałam wcześniej do pieczenia muffin. Tym razem postanowiłam upiec chałkę, przy okazji do jednego z wałków dodając mój niedawny nabytek - mąkę dyniową. Zależało mi na tym, by nadać ciastu inną fakturę i marmurkowy koloryt. Chałka smakuje inaczej niż klasyczna chałka drożdżowa. Moim zdaniem jest bardziej charakterna w smaku. Składniki(...)Przepis ze strony –   kilk! Całość pszennego ciasta zakwaszonego, przygotowanego metodą 3-stopniową* z użyciem mleka zamiast wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Zagnieść, dodając odrobinę mąki (dodałam prawie szklankę, tak łapczywe było moje ciasto) - utworzy się miękki zaczyn. Przykryć, odstawić w ciepłym miejscu na około 1 godzinę. Do wyrośniętego zaczynu dodać: 350 g mąki pszennej 100 ml letniego

Weekendy w domu i ogrodzie
Biblijny chleb Ezechiela 179

wody Mieszamy składniki i pozostawiam na 14 -16 godzin x) stosunek wody do mąki w zakwasie to, 150:100 100g prosa oddzielnie moczymy w wodzie na czas fermentacji zaczynu Ciasto właściwe: Cały zaczyn, 700g 150g wody 1 łyżka soli 300g mąki pszennej chlebowej Dodatkowo przekręciłam przez maszynkę do mięsa: 100g soczewicy gotowanej 100g prosa osączonego z wody. 100g bobu / użyłam(...)zdjęłam koszulki /. Do zaczynu dodajemy wodę z solą, mieszamy. Następnie dodajemy zmielone ziarna soczewicy, prosa i bobu. Stopniowo mąkę pszenną. Do pewnego momentu można mieszać drewnianą łyżką. Potem ciasto wyjmujemy na blat posypany maką i zagniatamy, ciasto nie powinno być ścisłe. Jest przyjemne w dotyku i nie lepi się za bardzo. Ugniatamy je tak   jak ciasto na makaron, jednak

Leśny Zakątek
Chleb na zakwasie 110

trwałość zdecydowanie na tym cierpi. Prawdziwi amatorzy dobrego pieczywa mają tylko jedno wyjście … upiec samemu. To wcale nie jest trudne ani nawet czasochłonne, bo choć sam proces od wyrobienia ciasta do wyjęcia chleba z piekarnika zajmuje prawie cały dzień to nasza praca to maksymalnie 20 minut, przez resztę czasu chleb zajmuje się sam sobą - rośnie. Ja piekę chleb już(...)soli. Sposób przygotowanie chleba na zakwasie: Sposób na przygotowanie zakwasu znajdziecie tutaj. W dużej misce mieszam wszystkie rodzaje mąki, zakwas i wodę do uzyskania jednolitej masy. Ciasto na chleb na zakwasie zawsze będzie lekko kleiste, nie da się go wyrobić tak, żeby odchodziło od ręki, ja wyrabiam je zawsze dużą plastikową łyżką, bo po wyrabianiu tradycyjnym ciężko domyć

Gotuj Się Kto Może
Łaciate muffinki 115

było kolejnego przepisu na muffinki więc dziś nadrabiam zaległości i oto proszę: muffinki łaciate czyli kakaowo - serowe. Są to moje pierwsze muffinki przygotowane na bazie dwóch rodzajów ciast ale myślę że nie ostatnie. Przepis pochodzi z bloga Kruszynowe kucharzenie...   Te muffinki będą idealne dla wszystkich wielbicieli niezbyt słodkich ciast i ciasteczek. Wypróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania łaciatych(...)muffinek: Ciasto kakaowe: 2,5 szklanki mąki, szklanka cukru pudru, 2 jajka, 2 łyżki kakao, cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 1 szklanka mleka, 0,5 szklanki oleju. Ciasto serowe: 500g twarogu, 100g masła, 0,5 szklanki cukru, 2 jajka, 1 łyżka mąki, kilka kropel olejku migdałowego. Sposób przygotowania łaciatych muffinek: W jednaj misce miksuję

Gotuj Się Kto Może
ZAKRĘCONE BUŁKI POMIDOROWO-BAZYLIOWE Z PATELNII 118

koncentrat do zupy nie musi być wykorzystany do jej ugotowania. Wykorzystałam produkt: POMIDOROWA - koncentrat z przyprawami WINIARY i przygotowałam śniadaniowe bułki o smaku pomidorowym. Dodatkowo zamiast upiec to usmażyłam ciasto. Smak wyszedł obłędny. WARSTWA JASNA : 250 g mąki chlebowej 135 ml letniej wody 20 g drożdży 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego szczypta soli WARSTWA POMIDOROWA: 40 g pomidorowej(...)letniej wodzie. Dodajemy 2 łyżki mąki oraz cukier. Mieszamy i odstawiamy na bok. Mąkę, sól, olej wielkopolski mieszamy. Dodajemy rozczyn drożdżowy i ugniatamy do uzyskania miękkiego ale nie lepkiego ciasta. Ciasto odstawiamy w ciemne ciepłe miejsce. Przygotowujemy warstwę pomidorową: Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie. Dodajemy 2 łyżki mąki oraz cukier. Mieszamy i odstawiamy na bok. Mąkę, pomidorową-koncentrat z przyprawami

Kuchnia w oparach
Chleb razowy na zaczynie z czerstwego chleba z dodatkiem mąki z pszenicy Durum 151

Mąkę z pszenicy Durum w ostateczności można zamienić na pszenną orkiszową jasną lub pszenną chlebową zwykłą. Jednak ta pierwsza daje dodatkowy smak. Opisałam w miarę dokładnie moje godziny prowadzenia ciasta. Czas prowadzenia ciasta łącznie z pieczeniem to niewiele ponad 24 godziny. Samej pracy naprawdę mało. Proponuję upiec z połowy porcji na próbę. Chleb razowy na zaczynie z czerstwego chleba(...)dodatkiem mąki z pszenicy Durum Moje godziny prowadzenia ciasta Etap I godz. 12.30 • 280g suchego chleba razowego mój był z ziarnami, jeśli użyjemy chleba bez ziaren, użyjmy 200g suchego chleba i dodajmy, już na tym etapie 80g różnych ziaren: słonecznik, dynia, sezam, czarnuszka a nawet płatki zbożowe. • 450g wody. Chleb kroimy w kostkę.Wkładamy do misji i zalewamy wodą. Przykrywamy

Leśny Zakątek
Ciasto orzechowe z kremem 130

Zapraszam na smaczne, mocno orzechowe ciasto. Ciasto jest bez mąki, więc mogą je jeść osoby na diecie bezglutenowej. Zachęcam i polecam. Składniki: 4 jajka 1/2 szkl cukru pudru 300 g mąki z orzechów arachidowych 1 szkl śmietanki 36% 250 g mascarpone 1/2 szkl cukru pudru 75 g orzechów arachidowych siekanych blaszka 24x24 cm Przygotowanie: Do dużej miski wbijamy jajka, dodajemy(...)cukier puder i miksujemy, aż masa zbieleje. Wtedy wsypujemy mąkę orzechową i chwilę miksujemy do połączenia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Zimne ciasto przekrajamy na 2 blaty. Krem: do miski wlewamy śmietankę, wsypujemy cukier puder i miksujemy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Sernik w cieście bananowym, zdrowa słodycz bez cukru i białej mąki 120

Pyszny zdrowy deser bez cukru i białej mąki, łączący w sobie wilgotne ciasto bananowe i kremowy sernik. Czyli wszystko co najlepsze w jednym kawałku ;) Szukałam nowego pomysłu na zdrowe ciasto na święta. Miałam ochotę na klasyczne ciasto bananowe, które uwielbiam, ale robiłam je już tyle razy, że wypadało wymyślić coś bardziej oryginalnego ;)   A ponieważ moja druga połówka jest miłośnikiem(...)serników, pomyślałam, że dlaczego by tego nie połączyć. I tak wykombinowałam banano-sernik.  Wymyśliłam sobie, że w przeważającej części będzie to ciasto bananowe, a ser będzie cienką warstwą w środku. Ser miał jednak swoją własną wizję i postanowił nie dać się zepchnąć na drugi plan. Po przekrojeniu ciasta okazało się, że proporcje się odwróciły i powstał sernik zamknięty

HealthyCreations
Kremowa rozkosz - tarta mascarpone z physalis 114

Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiekana i jako słodka tarta podana.  Ser mascarpone z kilkoma składnikami zmiksowany i z physalis do ciasta dodany. Po upieczeniu i przestudzeniu, smak idealny, słodki, kremowy, genialny. Składniki , forma na tarte o średnicy 25 cm: ciasto: 100 g schłodzonego masła, 300 g mąki pszennej, 2 kopiaste łyżki mąki krupczatki(...)cukrem waniliowy smak  (60 g), 100 ml słodkiej śmietanki 30%, 100 g białej czekolady, 500 g serka mascarpone, pon adto: ok 50 g physalis, cukier puder trzcinowy. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przenosimy do formy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki. Wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz. do schłodzenia. Piekarnik nastawiamy

Moniki Smakołyki
Ciasto z kremem budyniowym, z brzoskwiniami i cytrynową pianką. 585

wielbicieli lekkich ciast mam bardzo pyszną propozycję na ciasto na biszkopcie, z kremem budyniowym z pysznymi brzoskwiniami i lekką cytrynową pianką. Ciasto jest niezwykle pyszne i zapewniam, że posmakuje każdemu. Jest takie w sam raz. Filiżanka kawy i mamy pyszny podwieczorek. A i gości można nim poczęstować. Zachęcam, upieczcie koniecznie. Zapraszam :) Składniki: Biszkopt: 5 jajek pół szklanki cukru pół szklanki(...)sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem

Izabelawkuchni
ciasto maxi king – bez pieczenia 150

przemian mleko w proszku i wystudzone mleko z cukrem. Miksujemy na gładka masę. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy pierwsza warstwę herbatników (u mnie 19 szt, jeśli chcecie wyższe ciasto to proponuję użyć mniejszej foremki, wtedy będziemy potrzebować mniejszej ilości herbatników) Na herbatniki wykładamy 1/2 masy mlecznej. Następnie układamy druga warstwę herbatników na nich rozsmarowujemy masę kajmakową Oraz pozostałą masę(...)mleczna. Układamy trzecia warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmarowujemy orzechy wymieszane z czekoladą. składniki na wierzch ciasta: 75 g orzechów ziemnych prażonych 75 g orzechów ziemnych solonych 100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady deserowej 50 ml mlek, świeżego wykonanie: Orzechy siekamy i podprażamy na suchej patelni. Obie czekolady roztapiamy z mlekiem, mieszamy. Do płynnej czekolady wsypujemy orzechy, mieszamy. Gotowa masę

Domowy Smak Jedzenia
Najprostszy mazurek kajmakowy 374

Najprostszy mazurek kajmakowy Bardzo łatwy, szybki i przepyszny mazurek z kajmakiem oraz bakaliami. Ciasto robi się ekspresowo, wystarczy tylko zagnieść wszystkie składniki i gotowe. Polecam!     Składniki ciasta: 250g mąki 60g miękkiego masła 60g miękkiej margaryny 125 g cukru pudru 1 jajko   Dodatkowo: 2 łyżki mleka do posmarowania mazurka 1 mała puszka masy kajmakowej bakalie do ozdobienia mazurka(...)Wszystkie składniki ciasta zagniatamy na jednolitą masę *** *** Ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie i wycinamy z niego kształt jaja (mazurek oczywiście może też być kwadratowy lub prostokątny). Wycięte ciasto układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Z reszty ciasta tworzymy obwódkę mazurka. Możemy zapleść warkocz albo na przykład ukulać rulonik i poodciskać na nim wzorki widelcem (obwódka musi być dosyć

Blog z Apetytem
Ciasto Kakaowa Krówka z Krakersami 286

Ciasto Kakaowa Krówka z Krakersami – Zapraszam na pyszne ciasto z masą krówkową, krakersami i kremem kakaowym. Jest ciekawe w smaku, proste w przygotowaniu i wygląda apetycznie. Krakersy dodają odrobinę słonego posmaku i środek jest delikatnie chrupiący. Aby smaki dobrze się przegryzły, ciasto powinno przez noc postać w lodówce. Proszę pamiętać, aby składniki na krem były w temperaturze pokojowej. Polecam… Zapraszam(...)FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Kakaowa Krówka z Krakersami Składniki: Biszkopt: 5 jajek – osobno żółtka i białka 170g cukru 170g mąki pszennej (użyłam tortowej) 4 łyżki kakao bez cukru 5 łyżek oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do nasączenia: około 180ml wody 2-3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Nadzienie

Mała Cukierenka
Ciasto Lemon Bez Pieczenia 257

Ciasto Lemon Bez Pieczenia – Witajcie Kochani! Dzisiaj zapraszam na pyszne, cytrynowe ciasto bez pieczenia, które przygotowałam z marką dr Gerard. Powstało smakowite, proste w przygotowaniu ciasto z wykorzystaniem śmietankowo – cytrynowych podwójnych markiz Mafijnych Lemon. Ciasto nie jest za słodkie, wygląda smakowicie, jest bardzo aromatyczne. Ma wspaniały cytrynowy zapach i smak. Będzie idealnym dodatkiem na rodzinne spotkanie. Z przepisu uzyskamy sporą(...)blaszkę, więc pyszności będzie na dłużej, bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Lemon Bez Pieczenia Składniki: Spód: 330g podwójnych markiz Mafijne Lemon dr Gerard 130g roztopionego, przestygniętego masła Krem: 700ml mleka 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 budyń waniliowy lub cytrynowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 kopiasta łyżka

Mała Cukierenka
Drożdżowe z serem i polską borówką. 155

Ciasto drożdżowe to także element Świąt Wielkanocnych. Dziś z polską borówką i serem, wyszło smacznie. Kto powiedział, że borówka nadaje się tylko i wyłącznie do mięs?! Udowadniam, że do ciast także pasuje idealnie! Składniki na ciasto;    4 0 dag maki pszennej   1 opakowanie suszonych drożdży instant ( na pół kg. mąki) 200 ml mleka  5 dag masła(...)rozpuszczenia masła. Do dużej miski wsypać  mąkę, drożdże, cukier, sól, także jajko. Na końcu dolać letnie mleko z masłem i miksować około 4 min. Miskę z ciastem przykryć i odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło objętość.  Blaszkę o zbliżonych wymiarach 32x15 wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości około 1 cm.   Do miski blendera

Radość kipiąca uśmiechem.
Nowoczesny mazurek z białą czekoladą i herbatą matcha 170

Świąteczne wypieki rządzą swoimi prawami i mazurek w formie jajka  na Wielkanocnym stole być musi J Kruche maślane ciasto w połączeniu z cieniutkim nadzieniem z białej czekolady z dodatkiem herbaty matcha w pięknym wiosennym kolorze, zaskakuje i rewelacyjnie wygląda na świątecznym stole. Tradycja z nutką nowoczesności, po to by zasmakować coś nowego i nieznanego ;) Polecam! Składniki: Ciasto kruche(...)pudru 1 jajko 2 żółtka ¼ łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 20 dag białej czekolady 15 dag śmietany kremówki 36% 1 łyżeczka herbaty matcha Kolorowe beziki do dekoracji Wykonanie mazurka: Ciasto: Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem, dodać żółtka, całe jajko oraz pokrojone na kawałki zimne masło, zagnieść jednolite kruche ciasto. Owinąć folią spożywczą schłodzić 30 minut

Wanilia i Kardamon
FIT BROWNIE Z BANANAMI, OBŁĘDNIE DOBRE! 208

słodkiego, wtedy kiedy dbasz o swoją sylwetkę. Idzie wiosna, każda z Nas chce coś tam zrzucić, coś ujędrnić poprzez ćwiczenia, liczymy kalorie, więcej się ruszamy i zdrowo jemy. To ciasto jest idealne na ten czas. Jest dość wilgotne, ale nie zbyt mokre, jest słodkie, ale bez cukru, jest w smaku czekoladowe, ale bez czekolady! No i jeszcze te banany! PRZEPIS(...)mleko i połowę rozgniecionego banana wymieszaj trzepaczką. Maki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i erytrolem. Wymieszaj z mokrymi składnikami. Białka ubij na sztywno z solą. Delikatnie wprowadź do masy. Ciasto wylej do małej ceramicznej formy rozmiar standardowego zeszytu do szkoły. Ciasto pieczemy 45 minut w temp. 170 stopni C z termoobiegiem. Po 30 minutach pieczenia na ciasto wyłóż bardzo, bardzo

SMYKWKUCHNI
Szmur z owocami czyli poWeekendowe Lakocie odc.149 167

Zaintrygowała mnie nazwa tego ciasta i prostota jego wykonania. Ciasto jest bardzo, bardzo nietypowe, a rodzina orzekła, że to pieczony naleśnik ALE tak jak napisała  Ania Włodarczyk  w "Retro kuchni" (skąd pochodzi ten przepis), to ciasto idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. U nas połowa z rodzynkami a druga połowa z porzeczkami :) Szmur z owocami ciasto(...)ognia, wsypujemy mąkę i intensywnie mieszając ucieramy na gładka masę. Rondel ponownie umieszczamy na palniku i cały czas mieszając podgrzewamy ok 1 minutę. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy by ciasto lekko ostygło. Po tym czasie wbijamy po jednym jajku mieszając ciasto mikserem. Ciasto musi stać się lśniące i gładkie. Gotowe ciasto rozsmarowujemy cienka warstwą na bardzo dużej blasze wyłożonej papierem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Chleb orkiszowy -pyszny 149

Ciąg dalszy propozycji na Święta Wielkanocne. Proponuję upiec chleb:) Prosty w wykonaniu i bardzo smaczny. Może będzie dobrym wyborem między ciastem, a domowym chlebem. Składniki na 2 bochenki: u mnie foremka 30 x 12 cm 800 g mąki orkiszowej , u mnie typ 1850 Bio 2 łyżeczki soli 1 saszetka suchych drożdży (7 g) lub 14 g drożdży świeżych 2 łyżki(...)oliwy z oliwek, ja dodałam 3 łyżki 1 łyżeczka miodu, ja dałam 1 łyżeczkę miodu do ciasta plus 1 kostkę cukru trzcinowego - do rozczynu 2 garście ziaren słonecznika 600 ml ciepłej wody Dodatkowo: nasiona sezamu do posypania Przygotowanie : Mąkę i sól wymieszać, wsypać suche drożdże, wymieszać (jeśli używamy  świeżych drożdży najpierw należy przygotować rozczyn*) W środku mąki zrobić dołek

Proste Potrawy
Koszyczek drożdżowy 106

Koszyczek wielkanocny z ciasta drożdżowego u mnie już upieczony..Taki koszyczek nie jest do jedzenia, więc śmiało można upiec jego wcześniej..Co roku piekę takie koszyczki, bardzo ładnie wyglądają na Wielkanocnym stole jako ozdoba.Polecam, to nie jest wcale takie trudne.U mnie w tym koszyczek bez rączki. 4 szkl.mąki 25 g świeżych drożdży 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl.wody 1 jajko(...)szkl.cukru 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1 jajko do posmarowania ciasta W letnim mleku rozpuścić drożdże i cukier, dosypać do nich 1 łyżkę mąki i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy drożdże wyrosną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto na jednolitą masę . Odstawić je ponownie do wyrośnięcia.Ciasto podzielić na 2 części [ 2 koszyczki będą], a potem

Moje domowe kucharzenie
Tarta z łososiem według Michela Moran 200

był tak intensywny. Podczas przygotowywania tarty, Michel udzielił wiele cennych rad, o których chciałabym Wam napisać. Za każdym razem przygotowując wytrawną tartę podpiekałam spód, ponieważ bałam się, aby ciasto nie było surowe. Michel twierdzi, że jeżeli przygotowujemy wytrawne tarty z wcześniej obrobionych składników, nie ma konieczności podpiekania ciasta. Tak przygotowaliśmy właśnie tartę z łososiem. Efektem było bardziej kruche i delikatne(...)ciasto. Dzięki temu trikowi, upieczenie tarty zajmie także dużo mniej czasu. Dodatkowo zdobyłam cenną radę odnośnie wytrawnej polewy, którą przez zapieczeniem polewa się tartę. Zazwyczaj używałam w tym celu śmietany wymieszanej z jajkiem. Michel natomiast użył jajek i słodkiej śmietanki oraz mleka w proporcji 50/50. Takie wymieszanie składników sprawi, że “pianka” powstała na tarcie będzie delikatnie kremowa, dobrze

Kuchnia Bazylii
Mazurek orzechowo – jabłkowy 210

Oprócz typowych wytrawnych dań świątecznych, na stole wielkanocnym nie może zabraknąć wspaniałych ciast tj. baby, makowce, serniki czy mazurki. Od XIX wieku mazurki są w Polsce ozdobą stołu i podstawą Świąt wielkanocnych. Kruche spody pokrywane są bardzo słodką masą, bogato dekorowane. Mój mazurek jest przekładany orzechową masą i musem z prażonych jabłek. Jego przygotowanie jest może trochę czasochłonne, ale efekt(...)Składniki na polewę czekoladową: 50 g czekolady gorzkiej 50 ml śmietanki 30 % Dodatki dekoracyjne (takie jak chcecie): 50 g orzechów włoskich 2 łyżeczki płatków migdałów biały pisak dekoracyjny Przygotowanie: CIASTO NA SPÓD Mąkę przesiać na stolnicę, żółtka przetrzeć przez sito, dodać, cukier puder, szczyptę soli, skórkę z cytryny oraz wodę. Wszystko razem dobrze zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części

Kierunekuchnia
rogaliki drożdżowe z nutellą 145

teraz nic mi nie przeszkodzi, by regularnie dodawać wpisy. Mam sporo pomysłów, jak odświeżyć wygląd i działanie bloga. Na pierwszy front idą rogliki z nuttelą, przepis zdecydowanie dla miłośników ciasta drożdzowego. Przepis na rogaliki drożdżowe z nutellą 00:30 3 porcje Składniki 20g świeżych drożdży szklanka mleka 3 szklanki mąki 50g margaryny 2 jajka 3 łyżki cukru 6 łyżek nutteli(...)Przygotowanie   1. Zaczynamy od zrobienia rozczynu na ciasto drożdżowe. W garnku podgrzewamy mleko, ważne aby mleko było jedynie ciepłe, jeśli mleko będzie gorące ciasto nie wyrośnie. Do mleka dodajemy pokruszone drożdże, cukier i 6 łyżek mąki, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej brązowej konsystencji. Rozczyn powinien mieć konsystencje gęstego sosu. Pozostałą mąkę przesypujemy do miski na środek kładziemy garnek

zjem to blog kulinarny
Puszyste bułeczki jogurtowe 238

Bułeczki jogurtowe Pyszne, puszyste i mięciutkie bułeczki pszenne na jogurcie. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, a w smaku lepsze niż z piekarni Ciasto szybko wyrasta, więc nie trzeba długo czekać, żeby cieszyć się tym świeżym, domowym wypiekiem. Polecam! Bułeczki te upiekłam na kolacje, do następnego dnia zostały mi dwie sztuki, które zjedliśmy na śniadanie. Pomimo, iż przez noc przechowywałam(...)zrobić zaczyn ) 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 100 ml ciepłej (nie gorącej) wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 jajko     *** Wszystkie składniki na ciasto mieszamy razem. Jeśli miód nie ma płynnej konsystencji możemy rozpuścić go w ciepłej wodzie, którą używamy do przygotowania ciasta. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeżeli jest zbyt klejące

Blog z Apetytem
TORCIK FERRERO ROCHER 166

upiec, ale od męża dostałam piękne kwiaty i wino z dedykacją, więc pieczenie już mu oszczędziłam 😉 Torcik Ferrero Rocher to połączenie czekolady i orzechów, które znajdują się zarówno w cieście, jak i w masie. To ten rodzaj ciasta od którego ciężko się oderwać. Nie jest zbyt słodkie i po zjedzeniu jednego kawałka chętnie sięgamy po kolejny. Smakuje wyśmienicie! Wbrew pozorom(...)jest trudny w wykonaniu. Trochę czasochłonny, bo trzeba poczekać na schłodzenie ciasta, a najlepiej smakuje na drugi dzień. Torcik postanowiłam udekorować pralinkami własnoręcznie zrobionymi, ale by oszczędzić sobie pracy można kupić gotowe. Mmmmm...palce lizać! Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek 1/2 szklanki cukru pudru 3/4 kostki masła 50 g gorzkiej czekolady 2 szt. pralin orzechowych (u mnie

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z rodzynkami 177

Zapraszam dziś na szybkie i proste ciasto na jedną keksówkę. Jeśli nie macie czasu a chcecie przygotować ciasto na raz, na jedną keksówkę, szybkie, proste i smaczne to dobrze trafiliście Ciasto z rodzynkami i dżemem jagodowym z lekką nutą wanilii – wspaniałe ciasto do kawy nie tylko na Dzień Kobiet! Choć z pewnością dziś pozwolę sobie na więcej kawałków(...)uwielbiam, można z niego tworzyć wiele wersji ciast, z rozmaitymi dodatkami, jest wspaniałe, smaczne, polecam, bo znika szybko! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, u mnie tortowa 100 g rodzynek 1 jajko 100 ml mleka ¾ szklanki cukru trzcinowego 3 łyżki oleju 2 łyżeczki sody słoik dżemu jagodowego kilka kropel aromatu waniliowego Przygotowanie: Rodzynki moczę, osuszam, obtaczam lekko w mące. W misce

Zasmakuj Kuchni
Arabskie ciasteczka Ma'amoul 160

oliwy 1 łyżka nasion sezamu szczypta cynamonu lub sproszkowanego kardamonu Nadzienie orzechowe (pistacjowe) ok. 200 g drobniutko posiekanych orzechów (pistacji) 1/3 szklanki cukru 4-5 łyżek wody różanej Ciasto 250 g masła 125 ml mleka 250 g mąki pszennej 500 g semoliny gruboziarnistej 1/4 szklanki cukru 2-3 łyżki wody z kwiatów pomarańczy 1-2 łyżeczki zmielonej przyprawy mahleb * jeśli(...)wymieszać mąkę, semolinę, cukier, mahlep 2. W garnuszku na wolnym ogniu zagotować mleko z masłem. Przelać gorącą mleczno-maślaną mieszankę do miski z mąką i mieszać aż do przestygnięcia ciasta. Na koniec dodać wodę z kwiatów pomarańczy. Ciasto będzie miało nieco ziarnistą strukturę, ale swobodnie da się zagnieść w kulę,  Przykryć ściereczka i pozostawić na co najmniej 3 godziny

Słodki Kompromis
Karpatka 252

Karpatka to tradycyjne polskie ciasto. Kiedyś przygotowałam ją kupując wcześniej gotową mieszankę na ciasto. Łatwo, prosto i szybko. Niedawno spróbowałam jednak uporać się z ciastem całkowicie samodzielnie i o dziwo - Karpaty mi urosły.  Karpatka przepis. Składniki: Ciasto: 125 g masła 1 szklanka mąki 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mąki Krem: 2 budynie waniliowe (bez cukru(...)szklanki cukru 750 ml mleka 200 g masła Sposób przygotowania: Ciasto: Masło roztopić i dodać wodę, zagotować. Wsypać mąkę i przez chwilę mieszać gotując, aż powstanie miękka, gęsta papka. Ostudzić. Dodać jajka, proszek do pieczenia i zmiksować na gładką masę. Ciasto podzielić na dwie części i wyłożyć na formę posmarowaną masłem i posypaną mąką. Piec przez 25 minut w temperaturze

Pani domowa
Kruche rogaliki (ciasto serowe) 148

Kruche rogaliki z ciasta serowego! Szybkie, kruche i przepyszne rogaliki. Robi się je łatwo i w zasadzie ekspresowo, gdyż ciasto nie wymaga wyrastania, wyrabiania ani chłodzenia. Jakby tego było mało to na drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam! Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 150g miękkiego masła 100g miękkiej margaryny 200g(...)łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli   Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików czekolada, marmolada lub ser do nadziania     *** Z podanych składników zagniatamy ciasto *** *** Ciasto dzielimy na trzy części i każdą z nich wałkujemy na podsypanym mąką blacie na kształt koła (niezbyt cienko) *** *** Każde koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej stronie trójkątów układamy nadzienie

Blog z Apetytem
TARTA JABŁKOWA NA TOKAJU Z BEZĄ WŁOSKĄ – fantastyczna! 205

moreli, brzoskwiń, cytrusów, miodu i orzechów laskowych – aż ślinka cieknie na samą myśl! Jest fantastyczne! Dziś użyłam go nie jako dodatku do deseru, ale jako składnika.   Kruche ciasto wypełnione po brzegi pysznym , jabłkowym nadzieniem i lekką, puszystą bezą jest świetnym pomysłem do kawki. Bardzo łatwe do zrobienia i nieziemsko pyszne! Każdy łasuch będzie oblizywał się ze smakiem. Koniecznie(...)spróbujcie! SKŁADNIKI: ( foremka 28 cm ) CIASTO: * mąka ( ja zmieszałam pół na pół pszenną z żytnią ) – 250 g * masło min.82% – 125 g * cukier drobny – 120 g * jajko L – 1 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier z wanilią – 1 łyżka NADZIENIE: * Oremus Tokaji Szamorodni ( białe, słodkie wino ) – 500 ml * budyń waniliowy bez cukru

Ostra na Słodko
Szarlotka pod owsianą kruszonką z jagodami 142

Szarlotka , chyba każdy z nas ją zna i lubi. Ciasto absolutnie kojarzące mi się z jesienią, pyszną kawą i ciepłym domem. Jesień to w Polsce sezon na pyszne jabłka, pełne witamin, dlatego dziś przedstawię przepis na szarlotkę, która jest wykonana na cieście z mąki owsianej, jest bardzo kruchutka, delikatna i rozpływa się w ustach, a zamiast klasycznej bitej śmietany domowa(...)konfitura z czerwonej porzeczki. Składniki na ciasto: 220 gram mąki owsianej 150 gram masła  1 jajko Garść jagód. Masła jabłkowa: 3 jabłka 1 łyżeczka masła 1 łyżka miodu cynamon Przygotowanie: Jabłka obieram i kroję w kawałki. W rondlu rozpuszczam masło i miód dodaję pokrojone jabłka i duszę do miękkości, aż zrobi się masa, na końcu doprawiam do smaku cynamonem

Pause Gotowanie!
Metrowiec 135

Metrowiec to kolejne ciasto ze starego zeszytu, czyli jeden z tych deserów, które robiły nasze mamy i babcie :) Przyznam, że metrowiec jest czasochłonny, ale za to wychodzi go naprawdę dużo, więc jest to fajne ciasto na różne przyjęcia rodzinne. W sam raz do herbaty czy kawy :) Ciasto (2 keksówki): 1 szklanka mąki krupczatki 3/4 szklanki cukru 5 jajek 10 łyżek(...)kakao Przygotowanie: Cukier utrzyj z żółtkami, następnie dodaj wodę i olej dalej ucierając. Dalej dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, utrzyj. Ubij pianę z białek i wmieszaj do ciasta. Ciasto podziel na 2 części, do jednej dodaj kakao. Wylej do keksówek i piecz około 30 minut w 175 o C. Ostudź. Masa: 2 szklanki mleka 8 łyżek mąki krupczatki

Kulinarna (nie)codzienność
Pleśniak 123

ciasto zna chyba każdy, kruche warstwy przełożone dżemem i pianą z białek prosto i pysznie. W moim domu gościło od niepamiętnych czasów i od niepamiętnych czasów znikało w tempie błyskawicznym, dlatego robię je dość często. A Wy znacie, lubicie? Składniki: 5 jajek 3 szklanki mąki 1 margaryna 1 i 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kakao słoik(...)kwaśnego dżemu (u mnie porzeczkowy Stovit) szczypta soli Oddzielamy żółtka od białek. Z mąki, 1/2 szklanki cukru, proszku, mąki, margaryny i żółtek zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy na 3 części, do jednej z nich dodajemy kakao. Ciasto chłodzimy w lodówce. Po co najmniej godzinie wyjmujemy i albo ścieramy na tarce jedną cześć jasnego ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (23x33

Cynamonowe szczęście
Chleb śródziemnomorski 168

Prościutki chlebek pełen ziaren, pełen zapachu ziół i wakacji na Południu ... jest niezbyt wysoki, kroi się go jak ciasto. Chleb jest o tyle prosty, że się go nie wyrabia, a do tego wybacza wahania ilości składników. Jego robienie polega w zasadzie na mieszaniu łyżką kolejnych składników. Opis wykonania dłuższy niż praca :)" To słowa zachęty z bloga na którym znalazłam przepis(...)takie istotne, ten chleb nie jest wybredny, naprawdę można robić “na oko”  Teraz dodać oliwę i sól, znowu wymieszać i dodać mąkę – najpierw 2 szklanki. Jeśli ciasto stawia już duży opór przy mieszaniu łyżką to już mąki dość. Jeśli nie to powoli dosypujemy dalej. Ciasto powinno być gęste, ale na pewno nie będzie to klasyczna kula ciasta

Proste Potrawy
PUSZYSTA DOMOWA CHAŁKA! 172

mikrofali lub w rondelku na kuchni, powinno być lekko ciepłe, nie może być gorące, bo by zaparzyło mąkę! - do miski z mąką, podwojonym rozczynem, dodajemy żółtka i zaczynamy wyrabiać ciasto, gdy składniki połączą się, a ciasto zacznie być elastyczne dodajemy stopione masło i dalej zagniatamy energicznie ciasto.  - Pamiętaj, jeśli chcesz aby Twoje ciasto było puszyste wyrabiaj długo ciasto, długo(...)mężczyznę, niech się wykaże, albo jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem robota planetarnego, to po prostu leżysz na kanapie, a on robi robotę za Ciebie ;-))) No ja niestety macham ręką ;-) - Wyrobione ciasto, obsyp troszkę mąką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, zimą koło kaloryfera Po godzinie, ciasto wyjmij na blat podziel na dwie części, z każdej zrobimy chałkę. Każdą część ciasta

SMYKWKUCHNI
Cake pops z białą czekoladą 114

Ciasteczka na patykach (tzw. cakepopsy) przygotowałam w związku z tym, że zostało mi ciasto z pozostałości po wykrajaniu serce w babce . Nie lubię wyrzucać jedzenia i w miarę możliwości staram się wszystko wykorzystywać, a jeśli nie jest to możliwe to po prostu zjadam resztki :), dlatego po prostu musiałam coś wykombinować z tego ciasta. Samo ciasto na lizaki wyszło super. Miałam(...)sumie 4 białe czekolady. Jednak podjęłam ostatnią próbę. Tym razem nie dodałam śmietanki i wszystko się udało. Ufff! Dla kogo: dla szykujących przyjęcie dla mających do wykorzystanie resztki ciasta dla lubiących białą czekoladę Składniki na masę biszkoptową: 400g ciasta typu biszkoptowego (bez masy) 125g sera mascarpone 60g białej czekolady Składniki na polewę: 200g białej czekolady 3-4 łyżki masła cukrowe

Mania Wypiekania
Biszkopt gryczany z mlecznym kremem 146

Witam. Dziś jest piątek, więc będzie przepis na ciasto. Zapraszam na bardzo smaczne ciasto składające się z gryczanego biszkoptu zrobionego z maki gryczanej od BioBabalscy  oraz mocno mlecznego kremu. Ciasto jest słodkie, sycące i rozpływające się w ustach. Polecam Składniki: biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl cukru pudru 1/2 szkl mąki Bio gryczanej od BioBabalscy 1 łyżka oleju 1 łyżeczka(...)się z żółtkami i olejem przestajemy miksować. Przesiewamy do masy mąkę gryczaną razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy szpatułką. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto, wyrównujemy. Wstawiamy biszkopt do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wyjmujemy biszkopt z piekarnika i "upuszczamy" go na podłogę z wysokości

słodkie i nie tylko historie kulinarne
PTYSIE Z KREMEM KOKOSOWYM 157

kojarzą się z czymś trudnym i skomplikowanym - podobnie miałam np. z domową roladą. Jednak po pierwszej próbie okazuje się, że to przecież nic strasznego i z chęcią powracamy do ciasta parzonego.    Tak, własnie, ptysie to nic innego, jak słodkie, kruche i delikatne wypieki z ciasta parzonego, podobnego, z którego przyrządza się CHURROS . Wystarczy woda, mąka, masło i jajka(...)sposób powstaną PTYSIE Z KREMEM KOKOSOWYM, na które serdecznie zapraszam i życzę smacznego! Idealne do filiżanki ulubionej kawy ;) PTYSIE Z KREMEM KOKOSOWYM (18 sztuk) składniki na ciasto parzone: 125 g masła / margaryny 1 szklanka letniej wody 2 łyżki cukru 1 szklanka mąki szczypta soli 4 jajka składniki na krem: 4 łyżki wiórków kokosowych 400 ml śmietanki kremówki 300 g serka

W kuchni Karmel-itki
Grzeszne śniadanie 3: Clafoutis z gruszkami 139

dojrzałych czereśni, namoczonych w kirchu (nalewce robionej na czereśniach) – deser pochodzi z rejonu Limousin w środkowej Francji j było przygotowywane na koniec sezonu z dojrzałych czereśni i wiśni. Ciasto można jednak zapiec z dowolnymi ulubionymi owocami. Tu mała uwaga: nasze doświadczenie uczy, że cytrusy, typu mandarynka, pomarańcza mogą zrobić się gorzkie podczas pieczenia. Nie polecamy też używania owoców mrożonych(...)choć pyszny, trochę się rozłazi. Naleśnik najlepszy jest z sezonowymi owocami: wiśniami, truskawkami, morelami, śliwkami, jednak doskonale smakuje też z gruszką, która idealnie komponuje się z aromatem wanilii, delikatnym ciastem, dodając delikatnej słodyczy i jędrności clafoutis. Grzeszny naleśnik i sernik w jednym Naleśnik, jak wspomnieliśmy trochę podobny jest do dutch baby, ale choć skalda się z bardzo podobnych składników smakuje

Niedzielny kucharz
Tarta za szpinakiem i suszonymi pomidorami 307

mogę ją z czystym sercem polecić każdemu kto szuka pomysłu na przygotowanie obiadu do pracy. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Nadzienie: 100 g szpinaku liści 120 – 150 g sera feta 1 słoiczek(...)suszonych pomidorów Masa: 200 g śmietany 18% (mały kubek) 2 jajka 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta pieprzu odrobina masła Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej łyżeczkę soli oraz masło i wszystko razem posiekać. Wbić jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść na gładkie ciasto. Następnie ciasto rozwałkować, wyłożyć na blachę

KuchniaWeDwoje.pl
RURKI Z KREMEM MALINOWYM 101

Składniki: Ciasto: 250 g margaryny (1 kostka) 50 dag mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka śmietany 18% szczypta soli Dodatkowo: 1 nadzienie cukiernicze Lauretta o smaku malinowym 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50g) Przygotowanie: Ciasto - mąkę z cukrem i solą przesiać. Schłodzoną margarynę dzielimy na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wbić jajko(...)oraz śmietanę. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Odkroić kawałek ciasta i rozwałkować na grubość około 2 - 3 mm. Rozwałkowane ciasto przeciąć za pomocą radełka na paski o szerokości około 2 - 3 cm i długości około 30 cm (długość paska zależy od tego jak duże mamy foremki do robienia rurek). Paseczki ciasta nawinąć na foremkę do rurek zaczynając od wąskiej

Ciastka - domowe słodkości
Luksusowe pączki na samych żółtkach 369

zabieramy” z listy). Przesianą mąkę wymieszać z suchymi drożdżami lub gotowym rozczynem. Dodać resztę składników, czyli resztę mleka, cukru, żółtka, spirytus, cukier z wanilią, sól. Na koniec wyrabiania ciasta dodać masło. Ciasto wyrabiać aż będzie bardzo gładkie, elastyczne i miękkie. Najlepiej zrobić to maszynowo hakiem do ciasta drożdżowego. Jeśli wyrabiacie ciasto ręcznie, starajcie się nie podsypywać go mąką. Wyrobione(...)ciasto uformować w kulę i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1-1,5h. (Już wspominałam w innych przepisach, że często „oszukuję” czas, nakrywam misę z ciastem wilgotną ściereczką i chowam w łazience, gdzie włączam farelkę na średnie grzanie i zostawiam lekko uchylone drzwi). Gdy ciasto wyrośnie podsypać stolnicę mąką i ręcznie odrywać kawałki ciasta formując

Pociąg Do Kuchni
Mini ptysie z kruszonką i kremem waniliowym 154

być już nic bardziej pluszowego, to zapraszam Was po przepis! Zróbcie koniecznie na dniach, póki jeszcze ptysiowe boczki można wytańczyć w karnawale! :D * SKŁADNIKI na ok. 30 małych ptysiów Ciasto parzone (pâte à choux): 250 ml wody 100 g masła szczypta soli szczypta cukru 160 g mąki 4 jajka Kruszonka (craquelin): 80 g masła 100 g cukru trzcinowego(...)mąki Krem waniliowy (crème pâtissière): 500 ml mleka 1 laska wanilii 100 g cukru trzcinowego 4 żółtka 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 100 g masła * PRZYGOTOWANIE Ciasto parzone  (pâte à choux) W garnku zagotuj wodę wraz z masłem, solą i cukrem. Doprowadź do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia i wsyp mąkę. Zacznij całość energicznie mieszać

Food Square
Sprawdzony przepis na gniocchi 186

Gnocchi powinny być delikatne i miękkie jak puch. I takie własnie wychodzą według tego przepisu: mięciutkie, rozpływające się w ustach. Trzeba tylko zrobić odpowiednie ciasto. Czas: Kilkanaście minut (plus ewentualnie godzina na pieczenie ziemniaków) Poziom trudności : Łatwe Gniocchi – kluseczki, których tajemnica tkwi w ziemniakach Robienie gnocchi wymaga pewnej wprawy, ale wierzcie, że warto włożyć w lepienie klusek trochę wysiłku(...)sposób resztki pure, które bardzo lubimy. Jeśli jednak macie chwilę czasu, upieczecie ziemniaki do gnocchi. Upieczone mają bardziej skondensowany miąższ i mniej wody, co przy szybkim zagniataniu ciasta ma duże znaczenie. Jeśli macie trochę cierpliwości, zróbcie sobie karbowane gnocchi, jak ze sklepu. Wzorek można łatwo zrobić kładąc kluseczkę na widelcu i delikatnie przetaczając przez zęby widelca. Po kilku próbach

Niedzielny kucharz
Ciasto śmietankowo-kawowe (bez pieczenia) 1857

Przepis na to ciacho przywiozłam prosto z Portugalii (podaję go z drobnymi zmianami). Jest to ciasto bez pieczenia, na herbatnikach mocno nasączonych kawą, przekładanych ubitą słodką kremówką usztywnioną żelatyną. Brzmi prosto, ale interesującą część stanowi górna cynamonowa warstwa z żółtek. Ciasto do słodkich nie należy, co ciekawe, moich domowników nie zachwyciło, a w Portugalii jest to deser, który można spotkać(...)cienko masą śmietankową. Całą czynność powtarzać jeszcze 3-krotnie tak, by w końcowym efekcie otrzymać 4 warstwy herbatników i 4 warstwy śmietany (śmietana jako końcowa warstwa). Gdyby podczas składania ciasta masą śmietankowa się ścinała, należy ją energicznie wymieszać szpatułką i dopiero wtedy wykładać na nasączone w kawie herbatniki (dlatego tak ważne jest szybkie działanie, nie ociągajcie się ;)). Formę z ciastem

Nastoletnie Wypiekanie
Pizza na bogato 182

gotowania Polecam i Wam taką domową pizze. Oczywiście możecie zmieniać dowolnie farsz wg własnych upodobań. My jednak postawiliśmy ostatnio na pizze na bogato Składniki: (na 1 pizze 30 cm) Ciasto: 1 i 1/3 łyżeczki suchych drożdży 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej – użyłam mąki typ 450 Swoja Mąka (wspaniale pracuje się dzięki niej z ciastem)* niepełna szklanka ciepłej wody(...)Skworcu olej do podsmażenia składników Dodatkowo: starty żółty ser ketchup do posmarowania spodu pizzy Przygotowanie: Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy i dolewamy ciepłą wodę. Wyrabiamy elastyczne ciasto (jeśli zajdzie potrzeba w trakcie wyrabiania można posypać ręce mąką, nigdy nie sypiemy mąki bezpośredni do ciasta aby nie wyszło za twarde). Z ciasta formujemy kulę, odstawiamy pod przykryciem

Słodkie okruszki
Pierogi z bryndzą i dynią oraz "Zakochaj się Julio" 125

dnia po odsmażeniu. Składniki (na 4 porcje: Farsz 140 g bryndzy 200 g pieczonej dyni (bez skóry) cebula natka pietruszki młody liść selera naciowego sól odrobina oleju do smażenia Ciasto 250 g mąki pszennej ok. 130 ml wrzątku pół łyżeczki soli Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić (nie podsmażać!) na rozgrzanym oleju. Bryndzę i dynię rozgnieść widelcem(...)pietruszki i listki selera rozdrobnić. Dodać do sera z dynią.  Do farszu dodać zeszkloną cebulę. Całość dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą. Mąkę wymieszać z solą. Wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając gorącą wodę. Uważać, by się nie poparzyć! Ciasto po wyrobieniu powinno być gładkie i elastyczne. Odstawić na kwadrans pod przykryciem wilgotną ściereczką, by ciasto odpoczęło. Ciasto podzielić

Weekendy w domu i ogrodzie
Odrywane bułeczki z dipem z fetą i pomidorami 160

bazylii; 1/4 łyżeczki suszonego oregano; 1/2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki; 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego; Świeżo zmielony, czarny pieprz; Sól. DODATKOWO: Olej do wysmarowania miski, w której będzie wyrastało ciasto; 1 i 1/2 łyżki masła do wysmarowania naczynia do zapiekania (u mnie jest to żeliwna patelnia); Folia spożywcza; Okrągłe naczynie do zapiekania (u mnie to patelnia żeliwna) o średnicy(...)mąki. Dodać sól i wymieszać.  Po upływie 10 minut, do miski z mąką i solą, wlać zaczyn z drożdży i mleka, dodać 2 łyżki oleju i zacząć wyrabiać ciasto (ja wyrabiam mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego), dosypując partiami (po 1/4 szklanki) pozostałą część mąki. Ciasto wyrabiać przez około 15 minut (w przypadku wyrabiania ręcznego) lub przez

Gospodyni Miejska
Cytrynowe ciasto z makiem 248

się złożyło, że u mnie znów ciasto, a podobno u nas to od święta hihihi. W zasadzie to szczera prawda, a ostatnio okazji do świętowania u nas sporo. Są okazje mniej lub bardziej uroczyste, ale jednak są. To konkretne ciasto to zamówienie mojej młodszej córki. Jak tu dziecku odmówić, skoro o takie rzeczy nigdy nie prosi. Przepis prosty i szybki(...)wiele rozwodzić. To taka propozycja, którą można popełnić nawet w środku tygodnia jak to było u mnie. Szybko się robi i równie szybko znika, no czego chcieć więcej? Cytrynowe ciasto z makiem składniki: 200 g mąki owsianej 125 g miękkiego masła 125 g ksylitolu (można dać mniej) 125 g mielonych migdałów 30 g niebieskiego maku 5 jajek 2 łyżeczki proszku

Przysmaki Karolki
Drożdżowy chlebek do odrywania z bananami i cynamonem! 157

etapie oglądania zdjęć dziwią się ;-) Także Kochani moi działajcie! Kwadrans w kuchni to niedługo, a tyle potrzebujecie zazwyczaj na przygotowanie czegoś pysznego! ;-) Dzisiaj mam dla Was jedno z prostszych ciast drożdżowych, taki chlebek do odrywania z nadzieniem z bananów i cynamonu. Prosta sprawa i pyszna! SKŁADNIKI: - 450 g mąki pszennej tortowej + do podsypywania około 50 g - 2 całe jajka(...)Powinien być ciepły, tak jak byś miał się go bez problemu napić. ;-) Do miski z mąką dodaj cukier puder, przemieszaj, dodaj roztrzepane rózgą jajka i mleko z masłem. Zagniataj ciasto początkowo łyżką potem ręką. Jeśli ciasto będzie za luźne dodaj 2 -3 łyżki mąki. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na godzinę, w tym czasie się zrelaksuj ;-))) W miseczce rozgnieć banana

SMYKWKUCHNI
CIASTO BOUNTY (keto, LCHF, paleo, bez pieczenia, glutenu, laktozy, jajek i cukru) 1353

razem coś dla fanów batoników Bounty. Fantastyczne ciasto z gęstym kremem kokosowym na spodzie, który nie wymaga pieczenia, oblane polewą czekoladową Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i idealne dla osób z nietolerancjami i alergiami pokarmowymi, ponieważ nie zawiera glutenu, laktozy, jajek i cukru a mimo to bosko smakuje Składniki na ciasto: 200 g mąki migdałowej lub zmielonych orzechów(...)kakao i opcjonalnie słodzikiem (sugeruję zmielić słodzik na puder). Masło klarowane lub olej kokosowy rozpuścić a następnie dodać do miski z mąką migdałową/orzechową. Całość wymieszać do uzyskania ciasta, którym należy wyłożyć spód formy lub tortownicy. Formę z ciastem wstawić do lodówki by stwardniało. W rondelku podgrzać śmietankę. Dodać opcjonalnie słodzik i wiórki kokosowe. Wymieszać i odstawić aż wiórki

Ola la LCHF
Pączki wyrastające na zimno 115

lodówce! Przepis jest naprawdę zaskakujący i pochodzi ze starych zapisków mojej mamy. Początkowo myślałam, że pączki się nie udadzą, ale się myliłam, bo są naprawdę smaczne :-)  Składniki: ciasto: mąka Szymanowska uniwersalna 1 kg, drożdże świeże 10 dag, mleko 500 ml, masło 10 dag, żółtka 5 szt, białka 4 szt, cukier waniliowy 1 opakowanie, cukier 1 łyżka,  starta skórka(...)Jajka oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z drożdżami i cukrem. Masło rozpuszczamy, mleko podgrzewamy. Do przesianej mąki dodajemy utarte żółtka, mleko, cukier, skórkę z pomarańczy, sól i zagniatamy ciasto. Pod koniec stopniowo dodajemy rozpuszczone masło i wódkę. Gdy ciasto jest już gładkie,  to ubijamy białka na sztywną pianę i wklepujemy w ciasto. Początkowo ciasto będzie luźne

kulinarne odsłony pati
Sernik królewski 1535

każdym razem, gdy próbowali go podczas jakiejś rodzinnej uroczystości.  Sernik królewski bowiem smakuje tak jak nazwa wskazuje - po królewsku. Różnie go nazywano: sernik trójwarstwowy, sernik z ciastem czekoladowym, ciasto sernikowe. Najczęściej u nas pieczony jest z rodzynkami, ale można też dodać skórkę pomarańczową lub wiśnie z kompotu.  Ponadczasowy smak! Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżki kakao(...)ziemniaczanej sok i skórka otarta z cytryny opcjonalnie: rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa Mąkę, kakao, proszek i cukier wymieszać. Masło rozpuścić, przestudzić, wlać do suchych składników, dodać śmietanę i zagnieść ciasto (jeśli będzie mocno się kleić, dosypać mąki). Z ciasta uformować 4 kule, owinąć folią i włożyć na godzinę do zamrażarki lub na noc do lodówki. Twaróg zmielić dwukrotnie, dodać masło

Obiad gotowy
Ciasto mleczna kanapka 209

było moje drugie podejście do tego ciasta. Po raz pierwszy korzystałam z przepisu, który znalazłam w internecie i pojawia się on na kilkunastu blogach. Niestety ta wersja nas nie powaliła na kolana i ciasto było zdecydowanie za słodkie a krem mocno maślany. Tym razem zrobiłam modyfikacje i to już jest to o co mi chodziło.  Porcelana Bogucice z kolekcji(...)Weronica Platin i Gold Składniki: Ciasto czekoladowe: 5 jajek 1 szkl cukru 3/4 szkl oleju 0,5 szkl śmietany ukwaszonej 15% Łowicz 1,5 szkl mąki pszennej Młyn Kopytowa 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do pierników Krem: 125 ml mleka 5 łyżek cukru 250 g masła

Ala piecze i gotuje
Domowy kebab z kurczaka 239

chudym mięsem, podany w smakowitych chlebkach też własnego wyrobu. To super danie na lunch do pracy. Czas: 2,5 godz. (w tym 2 godziny pasywnego kucharzenia – na wyrastanie ciasta i macerowanie mięsa) Poziom trudności: łatwe Doner kebab to jedna z najbardziej znanych szybkich przekąsek streetfoodowych na świecie. W Polsce przede wszystkim obowiązkowy punkt na trasie każdego imprezowicza – albo(...)kapusta Pomidor Ogórek świeży Papryka Sos czosnkowy : 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżka majonezu Ząbek czosnku drobno starty lub łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżka soku z cytryny Sól, pieprz Ciasto: 3 szklanki mąki uniwersalnej 2 łyżeczki drożdży suszonych (opakowanie 7 g) 2 łyżki oliwy 2 łyżki jogurtu naturalnego 250 ml ciepłej wody (szklanka) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie

Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Domowy kebab z kurczaka 104

chudym mięsem, podany w smakowitych chlebkach też własnego wyrobu. To super danie na lunch do pracy. Czas: 2,5 godz. (w tym 2 godziny pasywnego kucharzenia – na wyrastanie ciasta i macerowanie mięsa) Poziom trudności: łatwe Doner kebab to jedna z najbardziej znanych szybkich przekąsek streetfoodowych na świecie. W Polsce przede wszystkim obowiązkowy punkt na trasie każdego imprezowicza, jako szybki(...)kapusta Pomidor Ogórek świeży Papryka Sos czosnkowy : 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżka majonezu Ząbek czosnku drobno starty lub łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżka soku z cytryny Sól, pieprz Ciasto: 3 szklanki mąki uniwersalnej 2 łyżeczki drożdży suszonych (opakowanie 7 g) 2 łyżki oliwy 2 łyżki jogurtu naturalnego 250 ml ciepłej wody (szklanka) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie

Niedzielny kucharz
DZIECINNIE ŁATWE CIASTO WEGAŃSKIE 196

Pamiętajcie o jutrzejszym Dniu Babci! My nie zapomnieliśmy, stąd ów przepis. Ciasto to będzie jednym z prezentów dla naszych babć. Podarunek od serca, powstały z miłości i odrobiny chęci. Tradycyjne laurki też zostaną wręczone, ale gwoździem imprezy ma być to ciasto. Wykonane zostało w dużej mierze przez moją córkę. W końcu to ma być prezent od niej.  Zachęcam(...)oddania przygotowania tej słodkości w ręce Waszych dzieci. Ciasto jest dziecinnie łatwe w wykonaniu, więc z Waszą niewielką pomocą uda im się z wielką satysfakcją i radością obdarować Dziadków własnoręcznie wykonanym prezentem. Zapewne, tak jak moja Jagódka, będą tylko czekać, aż babcia się podzieli tym słodkim podarunkiem. Przyznam, że ja też liczę na mały kawałek. To ciasto jest pyszne, słodkie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Ciasto czekoladowe z białą chmurką 154

Dzisiaj Dzień Babci, jutro Dziadka z tej okazji dla Nich pyszne ciasto czekoladowo-kawowe. Wilgotne ciasto na bazie maślanki przełożone jest musem czekoladowym. Całość przykryta delikatną chmurką z bitej śmietany. Przepis ze strony Moje Wypieki. Polecam! Ciasto czekoladowe z białą chmurką Składniki na formę 21x26cm: Na ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej(...)szklanka śmietanki  kremówki 1 łyżka cukru pudru 2 krople aromatu waniliowego Dodatkowo: kilka łyżek dżemu (truskawkowego, wiśniowego, z czarnej porzeczki, opcjonalnie  możemy użyć wiśni z nalewki) Wykonanie: Ciasto: w jednej misce łączymy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i kakao. W drugiej, dużej misce łączymy jajka, maślankę, olej, wanilię i cukier. Mieszamy do połączenia składników. Wsypujemy suche składniki

Smak mojej kuchni
Ciasto czekoladowe z malinami, jeżynami i sosem karmelowym 125

Kocham Ciasta czekoladowe i robię je bardzo często. Mam tez swój ulubiony przepis, który zresztą jest już na blogu, ale dzięki współpracy z marką POLSKIE MŁYNY miałam przyjemność poznać i przestestwać gotowe ciasto Czekoladowe z Mąki Szymanowskiej.  Do ciasta dołączona jest również papierowa foremka do pieczenia, więc nie musimy się martwić czy mamy w domu odpowiednią formę(...)będzie za mała a może za duża ;) Zapraszam również do odwiedzenia strony oraz POLSKIE MŁYNY na Facebooku . Składniki: 1 opakowanie Ciasta Czekoladowego Polskie Młyny 2 jajka 75 g margaryny 3 łyżki wody dodatkowo: foremka na ciasto, która została dołączona do zestawu maliny i jeżyny świeże lub mrożone 150 gram cukierków karmelowych 50 ml śmietanki 30 % Przygotowanie: Do miski wsypujemy całą

Życie zaczyna się w kuchni
Ciasto bananowe bez pieczenia + film 142

Ciasto bananowe bez pieczenia z galaretką cytrynową, mascarpone i wiórkami kokosowymi, na pysznym spodzie biszkoptowo-kokosowym, to jedno z tych ciast, które nie może się nie udać. Nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych a jedynie odrobiny cierpliwości. Jest smaczne, orzeźwiające i bardzo proste w przygotowaniu.   składniki na tortownicę 26 cm 150 g biszkoptów 200 g wiórków kokosowych 150 g rozpuszczonego(...)miski wsypujemy zmiksowane ciastka, dodajemy 100 g wiórków kokosowych, wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie mieszamy łyżką. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką lekko dociskając. Tak przygotowany spód ciasta wstawiamy na pół godziny do lodówki. Galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość wody do 700 ml ) i pozostawiamy

Smakowite Dania
Chleb pszenno-żytni 125

bochenki o wadze około 700 g każdy. Zapisz przepis Drukuj przepis Zaczyn 450 g mąki pszennej typ 650 270 g wody 10 g soli 1/8 łyżeczki drożdży instant Gotowe ciasto 270 g mąki pszennej typ 650 90 g mąki pszennej razowej 90 g mąki żytniej razowej 350 g wody 10 g soli 2 g drożdży instant cały zaczyn Wskazówki wykonania(...)Zaczyn. Drożdże i sól połączyć z wodą, dodać mąkę i mieszać do osiągnięcia gładkiego ciasta. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na 12-16 godzin w temperaturze około 21 ºC. Ciasto będzie sztywne i gęste. W razie potrzeby można dodać odrobinę wody aby być w stanie utworzyć ciasto z całości mąki przeznaczonej na zaczyn. Mieszanie. W misie umieścić wszystkie składniki

Chlebki.pl
Faworki na krupczatce z mascarpone 207

roku w karnawale staram się chociaż raz zrobić faworki. Korzystałam już z kilku przepisów ale w tym roku doszłam już chyba do tego najlepszego. Ciasto z dodatkiem mąki krupczatki i mascarpone. Idealna konsystencja ciasta bez "bicia" wałkiem. Ciasto bardzo łatwo się wałkuje a faworki są tak kruche, że po prostu rozsypują się w ustach. Porcelana Bogucice z kolekcji Swietłana(...)żółtka, mascarpone, cukier puder, sól i zmiksować na jednolitą masę. Miksując na wolnych obrotach wlać wódkę, dodawać stopniowo mąkę krupczatkę oraz przesianą mąkę pszenną. Po zmiksowaniu na gładką masę ciasto przełożyć na lekko oprószoną mąką stolnicę zagnieść i uformować z ciasta kulkę.  Na stolnicy ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości około 5-7 mm. Ciasto zwijać jak list najpierw

Ala piecze i gotuje
Pączki z ziemniakami 448

ziemniaków.  Poniższe pączki są miękkie, pulchne i dłużej zachowują świeżość, a ziemniaki w ogóle nie są wyczuwalne w smaku.  Zachęcam do smażenia!  Składniki na 20 pączków: ciasto drożdżowe 3 i 13/3 szklanki mąki pszennej (500 g) 2 duże ugotowane ziemniaki, np. z dnia poprzedniego (200 g) 1/5 szklanki zwykłego cukru (60 g) 1/5 szklanki mleka(...)łyżka ekstraktu wanilinowego 80 g masła do nadziania 1 słoiczek powideł śliwkowych (250 g) do smażenia 1 l  oleju Od lewej strony: łączenie składników i ciasto przed oraz po pierwszym wyrośnięciu Masło roztopić, ostudzić. Mleko lekko podgrzać. Ugotowane ziemniaki zmiksować na puree (np. za pomocą blendera). Drożdże rozpuścić w letnim mleku wraz z dodatkiem 1 łyżeczki cukru

Ugotować
BUŁECZKI CYNAMONOWE 944

domowe, naturalne i najlepsze! Tyle w temacie. Uwaga: Najlepiej smakują w dniu, w którym zostały przygotowane. A i tak wątpliwa sprawa, że zostanie coś na dzień następny J SKŁADNIKI CIASTO: ·        250 ml ciepłego ( niegorącego) mleka ·        1 saszetka drożdży instant (7 g) lub 30 g świeżych drożdży(...)minut aby drożdże się podniosły. Mąkę przesiać do miski, dodać sól i cukier. Wszystko wymieszać, zrobić wgłębienie, wlać w nie wcześniej przygotowane mleko z drożdżami i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto zacząć powoli wyrabiać  (ręcznie, hakiem miksera lub w maszynie do chleba) dodając jajko i żółtka. Po ok. 5 minutach wyrabiania dodać masło i dalej wyrabiać przez ok. 10 minut

Calzonella.com
Kruche babeczki z pastą chrzanową 150

Udekorowałam tym co miałam pod ręką. Do babeczek można użyć też innych past, polecam m.in.  brokułowo-serową , z czerwonej fasoli z tuńczykiem , jajeczną , serową z awokado . składniki: kruche ciasto 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 2 żołtka szczypta soli pasta chrzanowa ok 350 g zmielonego sera ( jak na sernik ) 1-2 łyżki tartego chrzanu 3 łyżki musztardy(...)pieprz do smaku ok 3-4 łyżki jogurtu naturalnego do dekoracji wykorzystałam: plaster wędzonego łososia plaster wędliny natkę pietruszki czarne oliwki listki bazylii czarny sezam musztardę francuską Octim Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z solą. Dodać zimne pokrojone masło oraz żółtka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i odłożyć do lodówki do schłodzenia na ok 30 minut.  Potem

Monia miesza i gotuje
KRUCHE TARTALETKI Z POMIDORAMI / SPIS PRZEPISÓW NA SYLWESTRA 110

psem ;) W końcu to Sylwester! Jednocześnie zaprezentuję to, co w tym roku na 100% pojawi się na naszym party. KRUCHE TARTALETKI Z POMIDORAMI I RICOTTĄ (dla 4-6 osób) ciasto : 100 g zimnego masła 150 g mąki pszennej 1 żółtko szczypta soli szczypta suszonego oregano dodatkowo: duży dojrzały pomidor (lub 2 mniejsze) 150 g sera ricotta (lub gęstego jogurtu naturalnego(...)łyżki pokrojonego w półtalarki pora sól, pieprz 1 ząbek czosnku 1 roztrzepane jajko do posmarowania Sposób przygotowania: Zaczynam od kruchego ciasta. Siekam masło z mąką, solą i oregano. Rozcieram w palcach, aż powstanie coś na kształt sypkiego, wilgotnego piasku. Dodaję żółtko i szybko zagniatam. Jeśli ciasto mocno klei się do dłoni, dosypuję odrobinę mąki. Formuję kulę. Ciasto wkładam

W kuchni Karmel-itki
Drożdżowa gwiazda z makiem 153

wykonać dowolnej wielkości, choć przepis przewiduje średnicę około 25cm (przed wyrośnięciem). Gwiazdę po upieczeniu można tak jak ja oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem. Drożdżowa gwiazda z makiem Składniki: CIASTO 320g mąki pszennej 120ml wody lub mleka 1 jajko 15g drożdży 60g cukru 20g masła MASA MAKOWA 100g suchego maku 20g miodu 20g masła 100g bakalii olejek migdałowy do smaku(...)cukier puder do oprószenia ciasta po upieczeniu Wykonanie: - bakalie sparzyć wrzątkiem, odcedzić, drobno posiekać - mak zalać wrzątkiem, gotować przez 20-30 minut, odcedzić, ostudzić, dobrze odsączyć - odsączony mak zemleć dwukrotnie w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem - do maku dodać roztopione masło i miód oraz bakalie i olejek migdałowy (do smaku), wymieszać - spróbować masę, jeśli jest za mało słodka, można

Smakołyki Bereniki
Makowa Panienka 13448

Makowa Panienka wiśniowa – czyli pyszne przekładane ciasto składające się z dwóch blatów makowo-kokosowo-migdałowych przełożonych pysznym kremem i dżemem wiśniowym! Klasycznie robione z kremem budyniowo-maślanym, ale idąc tropem blogerki z bloga Nastoletnie Wypiekanie zrobiłam krem w nieco lżejszej wersji śmietankowej. Podane poniżej składniki dotyczą blaszki o wymiarach 25×35 cm. @media (min-width:800px){ .ads-right(...)białej czekolady Dodatkowe składniki: 1 słoiczek dżemu wiśniowego (gęstego) – ok. 450g 70 g wiórków kokosowych 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka masła wiśnie z kompotu do dekoracji ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makowa Panienka – Wykonanie: Blaty makowo-kokosowe: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując

Kulinarne Przeboje
Sernik z masą makową i wiśniami 160

Dziś zapraszam Was na pyszny i naprawdę prosty w przygotowaniu sernik z masą makową i wiśniami . Idealny na świąteczny stół. My go uwielbiamy Spróbujcie i Wy. Ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu i myślę, że każdy sobie spokojnie poradzi z przepisem. Może zagości u Was na święta? Do przygotowania sernika z makiem i wiśniami użyłam sera z wiaderka Wieluń Mój(...)Ulubiony. Polecam! Do tego typu ciast polecam masę makową Helio Składniki: (na tortownicę 24 cm) 0,5 kg sera z wiaderka – polecam Wieluń Mój Ulubiony* 125 g miękkiego masła niespełna szklanka cukru (około 4/5 szklanki) 4 jajka 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1 puszka masy makowej Helio około 1/2 słoiczka wiśni z kardamonem do nabycia w Delphini cukier puder

Słodkie okruszki
PIERNIKOWA ROLADA z powidłami i masą grysikową (bez miodu, bez jajek, wegańska) 198

Święta Bożego Narodzenia nie mogą obejść się bez piernika! Na pewno znacie wiele przepisów na te pyszne ciasta, jednak dzisiaj proponuję Wam małą alternatywę – piernikową roladę z powidłem śliwkowym i masą grysikową. Przepis ten może być wyjściem awaryjnym, kiedy nie macie w szafce miodu, a planujecie zrobić piernik Ciasto jest wegańskie, więc nie zawiera jajek i mleka krowiego(...)pewno będzie pięknie wyglądało na Waszych Świątecznych stołach // Składniki – ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 i 1/3 szklanki mleka (roślinne) – możesz też użyć kawy, jeśli lubisz jej smak 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 2 łyżki powidła śliwkowego Składniki – masa

Via Gusto
Kostka piernikowa 134

Smakowite warstwowe ciasto z piernikową nutą, pysznym budyniem malinowym i kremem śmietanowym. Nie tylko pysznie smakuje ale i efektownie wygląda, może upieczecie na święta?  Ciasto piernikowe: 450 g mąki 220 g margaryny 3 łyżki miodu sztucznego 1,5 łyżeczki sody 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika Z podanych składników zagniatamy ciasto(...)kakao szczypta soli  Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli, dodajemy cukier i żółtka,  następnie mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Pieczemy w tej samej blaszce co ciasto piernikowe, przez 30 minut w 180 st. C  Budyń malinowy: 2 budynie śmietankowe 1 litra soku z malin  W ok 2/3 szklanki soku rozprowadzamy budynie. Pozostały sok zagotowujemy

Cynamonowe szczęście
Pierogi ruskie 124

jedzenie. Ale bez obaw, kuchnia polska nie będzie jedynym tematem kolejnych wpisów, będzie, jak zawsze bardzo różnorodnie! A już w styczniu 8 lat mojego blogowania kulinarnego, świętuję 1 stycznia! Ciasto na pierogi robię od lat zawsze tak samo: jajko, oliwa z oliwek, mąka, ciepła woda i sól do smaku. Ciasto wychodzi idealne, świetnie się lepi pierogi z rożnymi(...)farszami. Przepis na ciasto pierogowe, w sam raz przed świętami! Pierogi ruskie /  z podanego farszu powstanie około 60 sztuk pierogów (przy założeniu, że ciasto zrobimy w 2 porcjach; 1 porcja ciasta= około 30 sztuk) Składniki: na ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody 1/3 łyżeczki soli na farsz

Moja smaczna kuchnia
Ciasto ze świeżą żurawiną i białą czekoladą 116

Ciasto ze świeżą żurawiną -  już dawno miałam na nie chęć, ale zwykle żurawina lądowała w przetworach . Tym razem kupiłam malutkie opakowanie i w końcu udało się zrobić ciasto. Ciacho jest super! Żurawina nadaje mu lekko cierpkiego smaku, a biała czekolada fajnie rozbija ten smak swoją słodyczą. Bardzo polecam!   Dla kogo: dla szukających pomysłu co zrobić ze świeżej żurawiny(...)lubiących nieprzekombinowane ciasta dla kochających mięciutkie, wilgotne ciasta Składniki: 2 szklanki mąki pszennej szklanka cukru 200g miękkiego masła (kostka)  3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego lub łyżka skórki otartej z cytryny 2/3 szklanki naturalnego jogurtu (użyłam greckiego) 220g świeżej żurawiny 50g białej czekolady do dekoracji Wykonanie ciasta: Masło utrzeć mikserem

Mania Wypiekania
Drożdżowy warkocz z bakaliami 159

miodu 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu ziarenka z pół laski wanilii 1 szklanka soku pomarańczowego dodatkowo: cukier puder Drożdżowy warkocz z bakaliami. Thermomix przepisy. Wykonanie: Przed wykonaniem ciasta morele i figi zalewamy ciepłym sokiem pomarańczowym i zostawiamy najlepiej na kilka godzin. Owoce wtedy ładnie zmiękną i nasiąkną sokiem. Do naczynia Thermomix wlewamy mleko, dodajemy cukier i drożdże. Mieszamy czas(...)min/temp 37/obr.3. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał. Ciasto pozostawiamy w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę czasu. Następnie ponownie wyrabiamy czas 1 min/Interwał. Ciasto przekładamy na blat podsypany mąką i wałkujemy ciasto na kształt prostokąta. Następnie nacinamy boki ciasta tak jak na zdjęciu poniżej

Themo przepisy
Szybkie i miękkie pierniczki drożdżowe – z glazurą jak pierniczki Toruńskie 182

tylko lukier zastygł pożarłam ich pięć, popijając kubkiem ciepłego mleka. No przecież kucharce też coś się od życia należy! Szykujemy sobie kubeczek, miskę, rondelek i misę miksera – to lepkie ciasto, zdecydowanie lepiej wyrabia się ja maszynowo niż ręcznie. Do rondelka wkładamy masło, dodajemy miód i razem podgrzewamy do rozpuszczenia. Studzimy. Do misy miksera przesiewamy 220g mąki pszennej, mąkę żytnią(...)mocno pracować i drożdże wypełnią cały kubek. Mąkę w misie rozgrzebujemy pośrodku tworząc krater, wbijamy do niego dwa duże jajka, dodajemy ostudzone masło z miodem i zaczyn drożdżowy. Wyrabiamy ciasto na małych obrotach miksera, do połączenia wszystkich składników. Ciasto będzie bardzo lepkie – dodajemy przy miksowaniu tyle mąki, żeby zaczęło odchodzić od miski. Wyjmujemy ciasto z miski na posypaną cienko mąką

Karo in the Kitchen
TARTALETKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu i laktozy) 177

Tradycyjny farsz do pierogów zapieczony na kruchym cieście w formie mini tart. Te szybkie i chrupiące przekąski doskonale smakują zarówno na ciepło podane z barszczem czerwonym, jak i na zimno jako przystawki. Sprawdzą się idealnie jako jedna w dwunastu potraw na wigilijnym stole 😉 Składniki na ciasto (6 mini tart): 100 g mąki kokosowej 30 g łupin babki jajowatej(...)oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, optymalna) 3 jajka sól pieprz czosnek majeranek Wszystkie składniki na ciasto wymieszać dokładnie na gładką masę. Można użyć blendera lub miksera. Silikonowe foremki na mini tartydokładnie wylepić gotowym ciastem dociskając je do spodu oraz brzegów. Sekretem ciasta kruchego jest jego nakłucie widelcem. Dzięki temu podczas pieczenia spod ciasta wydostaje się

Ola la LCHF
Piernikowa tarta z budyniowo-wiśniowym nadzieniem 174

tarta z budyniowo-wiśniowym nadzieniem. Zapachniało świętami… Uwielbiam zapach piernika unoszący się po całym domu. A Wy? Jeśli też kochacie takie aromaty i cenicie proste, szybkie w przygotowaniu ciasta z pysznym budyniowym nadzieniem polecam Wam przygotować taką piernikową tartę. Idealna na co dzień, jak na święta. Spróbujcie. Większość produktów do przygotowania tarty możecie nabyć w sklepie internetowym Eko-Młociny(...)wsypujemy mąkę, dodajemy kakao, przyprawę do piernika, cukier puder, żółtko i szczyptę soli. Następnie dodajemy ziemne masło lub margarynę (ja zawsze siekam je nożem, aby łatwiej się później zagniatało ciasto) i łyżkę naturalnego jogurtu lub kwaśnej śmietany. Zagniatamy szybko ciasto. Robimy z niego kulę, zawijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki do schłodzenia na około 30 minut

Słodkie okruszki
Ciasteczka warszawskie 153

składników wychodzi około 50 sztuk. Ale przyznać trzeba jedno - po zrobieniu naprawdę robią wrażenie :). Wg mnie najlepiej smakują na drugi dzień, po odstaniu nocy w lodówce. Składniki na kruche ciasto: 300 g mąki pszennej 3 żółtka 250 g masła lub margaryny Lukier: 1 białko 120 g cukru pudru Masa budyniowa: 250 ml mleka 2 łyżki cukru 15 g skrobi(...)mąki ziemniaczanej  15 g mąki pszennej 125 g masła Dodatkowo do obtoczenia: zmielone orzechy, migdały lub wiórki kokosowe Przygotować kruche ciasto. Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę (ręcznie lub robotem). Z ciasta uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką na grubość

Świat Ciasta
Kulebiak krucho-drożdżowy z kiszoną kapustą i grzybami 197

Kulebiak to specjał kuchni rosyjskiej, obecny i u nas np. na Lubelszczyźnie. W duecie z czerwonym barszczykiem ląduje na świątecznych stołach w wielu domach. To wielki pieróg wykonany z ciasta drożdżowego lub krucho-drożdżowego z rozmaitym nadzieniem, ten tradycyjny z kaszą i borowikami. Farsz do kulebiaka przygotowałam z kiszonej kapusty i ciemnych, bardzo aromatycznych pieczarek. Można za jednym zamachem przygotować(...)kapustą jedzono wierząc, że dodadzą sił w trudnych chwilach. Choć znaczenie potraw różni się w zależności od regionu, kapusta i grzyby są obecne na każdym wigilijnym stole. Kulebiak z ciasta krucho-drożdżowego jest łatwy i bardzo pyszny. Świetny na gorąco, równie smaczny na zimno, a nadmiary łatwo zamrozić. Polecam wypróbowanie przepisu! Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej (u mnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto ze śliwkami i malinami 106

Najprostsze w wykonaniu jakie znam, bardzo wdzięczne ciasto do którego można do woli wrzucać ulubione owoce, nawet dżemy czy konfitury. Wszystkie składniki łączymy, wlewamy do natłuszczonej formy, chwila pieczenia a ile radości! Zatem bierzemy się za pieczenie Składniki: 5 dużych śliwek garść malin świeżych lub mrożonych 2 szklanki mąki szklanka cukru pudru opakowanie proszku do pieczenia kostka miękkiego masła(...)pianę dodajcie szklankę cukru pudru bez grudek, mieszajcie cały czas, następnie dodajcie żółtka i proszek do pieczenia. Masło roztopcie w rondelku i lekko wystudźcie. Gdy będziecie mieli gładką masę ciasta dodawajcie na przemian mąkę i trochę płynnego masła – będzie łatwiej mieszać i uzyskać gładką masę bez grudek. Dodaj wiórki kokosowe. Śliwki umyj, przekrój na pół, wydrąż pestki. Formę kwadratową

Zasmakuj Kuchni
Maślane ciasto z truskawkami 102

Delikatne ciasto o intensywnym maślanym smaku z sezonowymi, słodkimi truskawkami i chrupiącą, lekko kokosową kruszonką. Pyszne, rozpływające się w ustach, zniewalające zapachem, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Idealny dodatek do mrożonej kawy, herbaty lub lemoniady. To zdecydowanie mój ulubiony rodzaj ciast i kolejna obowiązkowa pozycja na liście moich letnich wypieków. A czy Wy już rozpoczęliście sezon truskawkowy(...)Składniki (tortownica o średnicy 25 cm): Ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki 1,5 kostki (300 g) masła (tylko prawdziwe mało, które zawiera od 80 do 90 proc. tłuszczów mlecznych i żadnych roślinnych) 1 szklanka (200 g) cukru 1 opakaowaniu (60 g) budyniu waniliowego 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: 0,5 szklanki (70 g) mąki

Fitsweet.me
Pizzetki z cukinią i żółtym serem 155

Pizzetki to jeden ze sposobów na wykorzystanie ciasta do pizzy. Takich sposobów jest oczywiście dużo więcej. Pizzetki z cukinią i żółtym serem Pizza jest jednym z tych szybkich dań, które w naszej kuchni zagościły na dobre. Nie ma chyba takiego domu gdzie się nie robi pizzy. Tak samo ma się ta kwestia jeśli chodzi o restauracje czy puby. Praktycznie wszędzie(...)można dzisiaj zjeść pizzę. U mnie dla odmiany, stwierdziłam iż wykorzystam ciasto na nią w mniej konwencjonalny sposób. Bardzo lubię cukinię i postanowiłam ją właśnie wykorzystać do przygotowania moich pizzetek. Całość podałam z pysznym ketchupem z cukinii. Totalny strzał w dziesiątkę. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Pizzetki

mecooks
Makowiec zawijany - drożdżowa rolada z białym makiem 149

dziesiątkę, bo tak oto powstał najlepszy makowiec pod słońcem. Bardziej delikatny i jeszcze smaczniejszy niż tradycyjny. Jeszcze dodam, że sekretem do najlepszej drożdżowej rolady jest duża ilość masła w cieście. Zachowuje ono wtedy dłużej świeżość i jest delikatniejsze. Gorąco polecam na tegoroczne Święta. * SKŁADNIKI na 3 duże rolady z makiem Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 200 ml mleka(...)olejkiem migdałowym, rozpuszczonym masłem, cukrem pudrem oraz miodem. Dokładnie wymieszaj i w razie potrzeby dodaj więcej cukru. Przed samym pieczeniem makowców ubij białka i połącz je z masą makową. Ciasto drożdżowe Przygotuj raczyn, rozprowadzając drożdże wraz z cukrem i 1 łyżką mąki w letnim mleku. Odstaw na 10 minut. Do miski wsyp mąkę, dodaj ekstrakt waniliowy oraz sól, wbij żółtka

Food Square
Ciasto marchewkowe z białą polewą i orzechami pekan 151

Ciasta marchewkowego nigdy mi dość! Pierwszy raz upiekłam je kilkanaście lat temu, dziwiąc się przy tym oczywiście, że jakim cudem ciasto z marchewką może się udać i na dodatek jeszcze smakować ? Obydwie kwestie okazały się bardzo nad wyraz prawdziwe i od owego czasu ciacho marchewkowe stało się moim ulubionym. Urozmaicam je na różne sposoby, czego dowody znajdziecie na blogu: ciasto(...)marchewkowe z polewą ciasto marchewkowe z polewą czekoladową ciasto marchewkowo-piernikowe z czekoladą tort marchewkowo-piernikowy z kremem  babeczki marchewkowe   Natomiast dziś zapraszam Was na jego kolejną wersję, tym razem w nieco świątecznej odsłonie. Jest bardzo proste i szybkie do przygotowania. I co ważne zawsze wychodzi! Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu 😍. Ciasto marchewkowe z białą

Kulinarne przygody Gatity
PEŁNOZIARNISTE BUŁECZKI CYNAMONOWO-ORZECHOWE 191

wersji wegańskiej, ja dodałam jajko, zwiększyłam także ilość mąki. Z przepisu wychodzi dość spora ilość bułeczek, proponuję przygotować z połowy składników, z całej porcji mnie wyszły 24 sztuki... Składniki: Ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej               dałam 380g mąki orkiszowej typ700 - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej     dałam 120g mąki orkiszowej typ2000 - 1 szklanka mleka(...)ciepłe mleko (nie gorące) wymieszane z drożdżami, stopione masło klarowane z olejem kokosowym. Przy pomocy haka miksera wymieszałam wszystko razem. Następnie dosypywałam stopniowo pozostałą część mąki typ700 tak, by ciasto nie było zbyt klejące ale, by nie było też być zbyt zbite. Ja dosypałam dodatkowo jeszcze 40g mąki orkiszowej dunst (odpowiednik krupczatki), zamiast niej można dosypać typ700, gdy jest taka

Smaczne Zdrowe
Murzynek lekki jak puch - ciasto na niedzielę (bezglutenowe) 181

Typowy przepis na ciasto na niedzielę , pochodzący z zapisków mojej mamy, został przerobiony przeze mnie na wersję bezglutenową. Murzynek ten jest leciutki jak puch, ale nie tak suchy jak w wersji pszennej, dodatek mąki z ziaren amarantusa czaruje ciasto i dzięki tej mące ciasto pozostaje wilgotne i też lekko chrupkie.  Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na blachę o wymiarach 26cm(...)czas miksując dodajemy szklankę mleka. 4. Nie przerywając miksowania dodajemy po kolei całe jajka. 5. Blachę smarujemy masłem i obsypujemy np mąką z ziaren amarantusa, przekładamy do formy zmiksowane ciasto, nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. 6. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut (ja muszę jeszcze 10 minut dopiekać od spodu). Po upieczeniu ciasto jeszcze ciepłe

Kawa z mlekiem
kostka kawosza 1362

Wybaczcie mi zdjęcie ale to ciasto było tak dobre, że musiałam Wam je pokazać. Kawa + wiśnie to jedno z lepszych połączeń, a jak doszedł do tego jeszcze krem z ricotty to już w ogóle był obłęd. Jeśli lubicie ciężkie, wilgotne ciasta to musicie koniecznie je zrobić. *foremka 23*28 cm Składniki: na ciasto kawowe: 3 jajka 250 g cukru(...)likieru kawowego słoiczek dżemu wiśniowego Do miski przesiać mąkę z sodą, proszkiem i kakao. Wbić jajka, wlać olej i mleko, wsypać cukier. Zmiksować. Miksując wlewać wrzącą kawę (bez fusów). Ciasto (będzie dość rzadkie) przelać do foremki wyścielonej papierem i piec w 180*C około 40 minut (nie przesuszyć). Wystudzić. Ciasto urośnie z "górką" więc należy ją ściąć i pokruszyć

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Piernik inaczej (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu/cukru/laktozy) 96

Mocno czekoladowo-korzenne ciasto? W wersji keto, ktore zasmakuje nawet tym, którzy na diecie nie są? Jeżeli mam gości, to obowiązkowo muszę mieć w domu jakieś ciasto lub ciasteczka. Ponieważ mamy grudzień to do kawki idealnie komponuje się piernik! Ale ten jest nieco inny, bardziej wilgotny, lepki, po wyjęciu z lodówki w strukturze przypomina lekko krówkowy wytwór. Nada(...)świateczny stół, aby nawet młodsi mogli zjeść zdrowe ciasto nie zdajac sobie z tego sprawy. :D Ponieważ w weekend dostałam kilka dorodnych kabaczków z domowego ogródka, to aby się nie zmarnowały postanowiłam właśnie je wykorzystać do ciasta. Kiedyś moje rodzeństwo zachwyciło się ciastem cynamonowo marchewkowym więc dlaczego nie użyć innego warzywa? Testy wypadły pozytywnie, mimo braku dodatku cukru poziom słodyczy

Keto Przepisy
Domowa pizza na grubym cieście z kolorowym farszem 165

Pizza. Któż z nas jej nie lubi My osobiście uwielbiamy, ale w domowej „swojskiej” wersji. Domowa pizza na grubym cieście z kolorowym farszem idealnie pasuje zarówno na obiad jak i przyjęcie. Cóż… warto od czasu do czasu „zaszaleć”. Spróbujcie i nie bójcie się eksperymentować z dodatkami – można zmieniać zarówno farsz, jak i dodatki(...)ciasta. Wszystko zależy od Waszych upodobań Skusicie się?  Do przygotowania pizzy potrzebne Wam będzie zaledwie kilka składników i dobra forma. Ja polecam zajrzeć na stronę Betterware.pl Znajdziecie tam nie tylko niedrogą, dobrej jakości formę do pizzy 30 cm , ale również wiele innych przydatnych produktów. Składniki: (na pizze 30 cm) 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki stołowe prażonej cebuli pieprz

Słodkie okruszki
Orkiszowe tartaletki z figami i gorgonzolą 181

Danie na pięć plus, wszystkie składniki łączą się perfekcyjnie, tworząc niemal idealną całość. Do tego lampka wina i cudowna kolacja gotowa… Koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Składniki na ciasto (na 1 tartę lub 6 małych tartaletek): 200 gramów mąki orkiszowej 1 jajko 1/2 kostki masła 82% 1/2 łyżeczki soli Składniki na nadzienie: 6 małych fig 1 opakowanie sera mozarella(...)opakowanie sera gorgonzola 1 opakowanie prosciutto świeża rukola krem balsamico czarny pieprz (młynek) Wykonanie: Z podanych składników zagnieć ciasto. Uformuj je w kulę, włóż ją do lodówki na minimum pół godziny. Jeśli ciasto będzie zbyt suche, dodaj 1 lub 2 łyżki stołowe bardzo zimnej wody. Jeśli zbyt mokre – podsyp je delikatnie mąką. Formę do tarty lub foremki do tartaletek

Garniec Magalie
Bomba galaretkowa 145

Bomba galaretkowa Ciasto, tort, deser - ciężko określić do jakiego gatunku słodkości ten wytwór należy, jedno jest pewne wygląda na prawdę wyjątkowo. Szczególnie dzieci polubią ten smakołyk - pianka galaretkowa i kolorowe kosteczki galaretek, to coś co zawsze przykuwa wzrok milusińskich. Trochę czasochłonne, jednak czasami warto poświęcić trochę uwagi na takie cudeńka. Składniki: Na ciasto I: 5 jajek 5 łyżek cukru(...)łyżek mąki tortowej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Na ciasto II: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki tortowej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Na piankę: 800 g jogurtu greckiego 3 galaretki cytrynowe 300 ml wody 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Słoiczek dżemu (bez kawałków owoców) 4 różnokolorowe galaretki (np. wiśniowa, brzoskwiniowa, agrestowa, truskawkowa) Przygotowanie: Ciasta: (Obydwa ciasta wykonujemy

My sweet a life
Jabłecznik z lukrem 135

Jabłecznik z lukrem Skoro za oknem typowa jesień,  więc na talerzach nie może zabraknąć  deseru z jabłkami. Zastanawiałam się, co można by zrobić za ciasto, ale padło na to, które wiele razy zachwalała moja babcia. Jednak stwierdziłam, że pół kilograma cukru pudru na lukier, to odrobinę za dużo i chyba miałam rację, bo szklanka zdecydowanie wystarczyła(...)osłodzić i tak dość słodkie ciasto, które mimo iż jest na bazie smalcu, to po upieczeniu nikt  w to nie uwierzy. Składniki: Na ciasto: 45 dag mąki tortowej 30 dag smalcu 2 jajka 1 żółtko 20 dag cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1,5 kg jabłek 1 łyżka cukru (można pominąć

My sweet a life
Wegańskie dyniowe zawijańce 122

zawijańce zrobiły wielką furorę! Przepis w ramach zakończenia sezonu dyniowego ;). Polecam! Składniki: Rozczyn: 3 łyżki ciepłej wody 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 2 kopiaste łyżki mąki pszennej Ciasto: cały powyższy rozczyn 250 g pure z dyni 200 ml ciepłego mleka roślinnego, np. owsianego albo migdałowego 1/2 szkl cukru (125 g) szczypta soli 400 g mąki pszennej+ odrobina(...)Wymieszać, aż składniki się rozpuszczą, następnie wsypać mąkę i ponownie wymieszać. Otrzymamy masę konsystencji gęstej śmietany. Rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut, aż drożdże wyraźnie zaczną pracować. Ciasto: Do wyrośniętego rozczynu wmieszać puree z dyni , następnie wlać ciepłe mleko roślinne, dodać cukier, sól oraz wsypać obydwa rodzaje mąki. Ciasto wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Pod koniec

Nastoletnie Wypiekanie
Koszyczki z ciasta francuskiego z musem z łososia 496

ciasto francuskie jest uniwersalne, wie każdy. Można z niego wyczarować dania na słono, na słodko, całkiem proste i te bardziej eleganckie. U mnie dziś „koszyczki” z musem łososiowym udekorowane czerwonym kawiorem i koperkiem. Przepis na nie nie pojawiłby się na blogu, gdyby nie prośba Pani Helenki o przygotowanie eleganckiej, jarskiej przystawki z wykorzystaniem właśnie ciasta francuskiego. Mam nadzieję(...)coś takiego chodziło;):) Na 24 koszyczki: 2 op. ciasta francuskiego 200 g łososia wędzonego 1 szkl. majonezu 3/4 szkl. śmietany 30% 3/4-1 szkl. pokruszonych krakersów 1 mała cebula 1 łyżka żelatyny sok z cytryny 1 łyżeczka chrzanu pieprz Do dekoracji: czerwony kawior koperek ewentualnie plasterek wędzonego łososia pokrojony na cieńsze paseczki Ciasto francuskie rozwijamy. Za pomocą szklanki wykrawamy kółka. Kółeczka

Smaki Na Talerzu
Ciasto marchewkowe z bitą śmietanką i cynamonem. 99

Ciasto marchewkowe piekę najczęściej jesienią, może dlatego, że tak pięknie pachnie cynamonem i piernikiem. Z powodzeniem można je upiec na świąteczny stół, moje jakoś tak wyjątkowo smakowało piernikiem. Udekorowane bitą śmietanką, cynamonem i posypką będzie się ładnie prezentowało na stole. Ciasto jest pyszne, więc bardzo je polecam. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 3 jajka 5 łyżek oleju pół szklanki cukru trzcinowego(...)chwilę miksujemy, następnie dodajemy pozostałe sypkie składniki: proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, mąkę tortową i kaszę mannę, dokładnie miksujemy, na koniec dodajemy rodzynki i marchewkę i dokładnie mieszamy. 3. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone

Izabelawkuchni
Ciasto korzenne z gruszkami i sosem karmelowym / Gingrebread cake with pears and caramel sauce 140

Tyle razy widziałam to ciasto na różnych blogach i zawsze chciałam je zrobić. Tylko wydawało mi się, że jest trudne w przygotowaniu a tu okazało się, że jest wręcz przeciwnie. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu korzenne ciasto z gruszkami i podane z sosem karmelowym po prostu mnie zachwyciło! Przepis ten znalazłam w ostatnim numerze magazynu Kuchnia, przeczytałam składniki(...)przygotowanie i nie mogłam sobie darować, że tak długo zwlekałam z jego przygotowaniem… Jeżeli lubisz takie korzenne słodkości, polecam także moje ciasto korzenne z gruszkami i daktylami , odwrócony piernik z żurawiną i gruszkami lub piernikowe ciastko z płynnym wnętrzem – wszystkie przepyszne! Jeżeli jesteś szczęśliwym właścicielem Tefal Cuisine Companion, to zrobi on to ciasto praktycznie za Ciebie. Szczegóły poniżej

karmelowy
Ciasto makowe na biszkopcie 131

Jeśli planujecie świąteczne wypieki, a brakuje Wam czasu na upieczenie tradycyjnej strucli makowej, możecie skorzystać z tego przepisu. To idealne połączenie bardzo lekkiego ciasta biszkoptowego z masą makową. Jest dość słodkie, ale czy nie takie powinny być właśnie Święta? Zapraszam do innych słodkich przepisów na Boże Narodzenie: – ciasteczka z pieczątkami – podstawowy przepis na pierniczki – ciasteczka migdałowe(...)gotową masę makową z bakaliami. Wymieszaj już za pomocą łyżki. W drugiej misce ubij białka na sztywno. Dodaj białka do masy makowej i delikatnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto makowe przełóż do prostokątnej brytfanny o wymiarach około 20 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 st C i piecz przez 40 minut

nietylkopasta.pl
Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem / Ciasto Wiewiórka 127

Cynamonowe ciasto z jabłkami i bakaliami o wdzięcznej, typowo jesiennej nazwie: ciasto Wiewiórka.  Przepis na ciasto z jabłkami jest banalnie prosty, nie słyszałam, żeby kiedykolwiek wyszedł komuś zakalec;) Potrzebujesz 15 minut, aby je przygotować, następnie wstawiasz do pieca na 50 minut i gotowe. Od weekendu piękę je już drugi raz, a dziś dopiero wtorek;) Wiewiórka jest ciastem dość(...)wilgotnym, najeżonym bakaliami i jabłkami. Ciasto kwalifikuje się do kategorii tych zwykłych, natomiast udekorowane polewą czekoladową i orzchami pekan od razu staje się bardziej „odświętne”.   Składniki: 4 jaja 2 szklanki mąki pszennej 1/3 szklnaki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 szklanka cukru garść posiekanych orzechów i rodzynek 1 płaska łyżeczka cynamonu

Rusty Fork
Tarta z budyniem kokosowym i żurawiną 181

proporcjami. wszystko po to by nasze ulubione dania nie znalazły się na liście potraw zakazanych i by można ze spokojnym sumieniem delektować się nimi na co dzień. Dzisiejsze ciasto debiutowało na blogu już dość dawno, a teraz będzie jego nowa odsłona, w zupełnie innej wersji.  Tarta żurawinowa z kokosowym budyniem składniki na spód: 60 g wiórek kokosowych(...)mąki owsianej 100 g masła 5 łyżek wody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ksylitolu  szczypta soli Składniki ciasta zagniatamy ze sobą, formujemy kulkę i zawijamy w folie spożywczą i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto należny rozwałkować na placek o grubości 0,5 cm, nieco większy od naszej foremki do tart (moja

Przysmaki Karolki
Bułki kajzerki 534

Bułki kajzerki. Kajzerka to mała, okrągła bułka z charakterystycznymi promienistymi nacięciami na wierzchu. Często piekę domowe pieczywo – Bułki pszenne piekę przeważnie z Crazy Dough for Everything , czyli uniwersalnego ciasta do wszystkiego, albo pyszne Bułki domowe wielozbożowe , Bułki wielozbożowe (domowe) . Tym razem upiekłam tzw. bułki kajzerki, które bardzo polecam! Składniki na chrupiące bułki kajzerki, na 8 bułek: 500 g mąki(...)instant lub 40 g świeżych drożdży 1 1/2 łyżeczki cukru 1 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 2 łyżki rozpuszczonego masła olej do posmarowania misy Jak przygotować bułki kajzerki z ciasta drożdżowego? Wszystkie składniki mieszamy w misie robota za pomocą haka do pizzy, wyrabiamy tak długo (ok. 5 minut) aż ciasto będzie odstawać od ścianek misy robota. Możemy oczywiście wyrabiać ciasto

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Najlepsze ciasto 3 Bit na krakersach 1002

ciasta, które mają u nas wielkie wzięcie. Zawsze mile widziane są szarlotka i ciasto z kremem więc ciasto 3bit również jest na liście bestselerów. W tym cieście jest kremowa masa budyniowa, lekka bita śmietana, słodki kajmak, a całość przełamuje lekko słony smak kruchych krakersów. Próbowałam robić to ciasto na zwykłych herbatnikach , ale to już nie to samo. Zdecydowanie krakersy pasują(...)dużo lepiej. Ciasto 3 Bit po prostu rozpływa się w ustach . Jest słodkie, ale dzięki kontrastowi słodkich mas ze słonością krakersów wszystko doskonale ze sobą harmonizuje. Mam nadzieję, że Wam także będzie smakowało bo namawiam mocno do jego przygotowania. Radzę rozplanować sobie przygotowanie ciasta tak żeby zrobić je najpóźniej wieczorem, z przeddzień planowanego podania, ponieważ ciasto musi się chłodzić przynajmniej

Smaczna Pyza
Wegański sernik królewski 209

ciasto pełniło funkcję urodzinowego ciasta dla Miśka. Jest to bezapelacyjnie najbardziej mój udany wegański sernik (wiem, za każdym razem, tak mówię), nie dość, że wygląda bardzo elegancko to smak jest genialny, i co ważne z każdym dniem był coraz lepszy (jedliśmy go 4 dni, bo jak się możecie domyślić, to nie był jedyny mój wypiek dla Miśka). Połączenie kruchego czekoladowego(...)ciasta, z kremową waniliową masą serową, przybraną lekko kwaskowatymi wytrawnymi wiśniami w likierze, zwieńczone czekoladową kruszonką- to musiało się udać Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: Kruche czekoladowe ciasto: 200 g pszennej mąki 2 czubate łyżki kakao 150 g oleju kokosowego (najlepiej rafinowany, czyli ten bez zapachu kokosa) szczypta soli około 80 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru

greenscarf
Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru 195

buraka wymieszać z mlekiem, ekstraktem z wanilii. Do mokrych składników stopniowo dodać suche cały czas mieszając drewnianą łyżką. W małej miseczce wymieszać ocet i sodę. Dodać do surowego ciasta, delikatnie wymieszać. W przypadku gdy macie blender wysokoobrotowy wówczas wszystkie składniki, oprócz sody, octu i rodzynek, umieścić w blenderze, najpierw mokre później suche: mleko, buraki, ekstrakt, ziarno słonecznika, simię, ciecierzycę, płatki(...)mąkę ziemniaczaną, kakao, przyprawy, proszek do pieczenia, ksylitol. Foremki wysmarować olejem lub wyłożyć papilotkami. Ciasto nałożyć do foremek do 3/4 wysokości. Dodać po kilka rodzynek do każdej foremki z ciastem, delikatnie wymieszać łyżeczką. Piec 30 min w 175 st. z termoobiegiem do suchego patyczka. Bez termoobiegu piec w temperaturze 190 st. grzałka góra-dół. Babeczki wyjąć, wystudzić na kratce, można

moj przepis na
Ciasto Kinder Country 291

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto Kinder Country to ciasto inspirowane znanymi batonikami o tej samej nazwie. Proste, szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia, a co najważniejsze – przepyyszne! Idealne na każdą okazję dla dzieci i dorosłych. Koniecznie wypróbujcie przepis, najlepiej jak najszybciej Ciasto Kinder Country Drukuj przepis Czas gotowania: 20 Składniki Masa biała(...)herbatników. --> Masa czekoladowa: --> Ciemną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy. Śmietankę ubijamy na sztywny krem, dodajemy do niej cienkim strumieniem rozpuszczoną czekoladę. Masę mieszamy i wykładam na herbatniki. --> Wierzch ciasta posypujemy pozostała pszenicą. Ciasto przekładamy do lodówki na kilka godzin. --> Smacznego Post Ciasto Kinder Country pojawił się poraz pierwszy w Mgotuje

Marta Gotuje
Szarlotka z prażonymi jabłkami i budyniem o smaku krówkowym 134

Pyszna szarlotka z prażonymi jabłkami, które posypałam lekko cynamonem, z dodatkiem budyniu o smaku krówek, tak pysznie zaczynam dzień.   Ciasto wymaga czasu na przygotowanie i bardzo szybko znika ze stołu. Normalnie palce lizać! Jabłka 2kg jabłek 1 torebka cukru waniliowego 3 łyżki cukru posypane lekko cynamonem Budyń Budyń duży krówkowy 3/4  mleka 3 łyżeczki cukru Ciasto 3 szklanki(...)masła 2 jaja łyżka śmietany Przygotowanie Mąkę przesiej do miski, dodaj zimne masło pokrojone na małe kawałki, dodaj proszek do pieczenia i cukier. Dodaj jajka,  i łyżkę śmietany. Ciasto dobrze zagnieć. 1/3 ciasta odetnij, zawiń w folię, włóż do zamrażalnika.Pozostałe ciasto włóż do lodówki na pół godziny, później rozwałkuj i ułóż w formie do pieczenia wyłożonej papierem

Kurnikowo
PIZZA BIAŁA Z ZIEMNIAKAMI 139

Pizza bianca czyli biała bez sosu pomidorowego to popularna pizza w Rzymie. Prawdziwa pizza bianca słynie z prostoty, gdyż nie zawiera ani sosu, ani nadzienia - jest to jedynie cienkie ciasto z gruboziarnistą solą, tymiankiem lub rozmarynem i oliwą, czasem z parmezanem. U mnie pizza biała będzie na bogato i trochę po polsku... bo z ziemniakami, rozmarynem i sosem czosnkowym(...)ciasto wzbogaciłam płatkami jaglanymi (taka moja wariacja 😉). Pomysł na zrobienie takiej pizzy powstał z potrzeby chwili - mieliśmy z mężem ochotę na domową pizzę, a był już późny wieczór, w lodówce raptem resztka drożdży, kawałek sera żółtego i napoczęty jogurt, a poza tym tylko 3 ziemniaki 😁, więc dużego wyboru to nie mieliśmy. Powiem szczerze, że nie spodziewałam się takiego smaku

Kuchnia MagdaLeny
Tarta migdałowa z płatkami czekoladowymi 170

TARTA MIGDAŁOWA Z PŁATKAMI CZEKOLADOWYMI Przepyszna, odrobinę dietetyczna tarta z migdałowym nadzieniem i owocami, która ukoi podniebienie każdego! Tartę podarowałabym Wszystkim, którzy uwielbiają słodko-słone smaki, kruche ciasto, smak czekolady oraz Wszystkim, którzy cenią miłość i ukojenie wśród najbliższych oraz w każdej kryzysowej sytuacji jaką niesie ze sobą codzienność, potrafią oderwać się choć na chwilę od rutyny i obowiązków(...)font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki na ciasto: - 1,5 szklanki mąki owsianej; - 1 szklanka mąki pszennej/bezglutenowej; - szczypta soli; - 3 łyżki oleju; - 200g masła; - 1 jajo; - 1 żółtko. Składniki na masę migdałową: - 100g migdałów; - 100g masła; - 1 opakowanie

MintTaste
Dietetyczny mazurek z kajmakiem 124

Przepis na... DIETETYCZNY MAZUREK Z KAJMAKIEM Kruche słone ciasto, słodka delikatna masa i posmak chrupiących orzechów - tak w paru słowach można nazwać Mazurek z kajmakiem, które podarowałabym Wszystkim łasuchom, którzy dbają o swoją linię i szczupłą sylwetkę. Porcję mazurka polecałabym na II śniadanie lub podwieczorek w sytuacji gdy mamy ochotę na delikatną słodycz kojącą podniebienie! :) Porcja snikersa(...)mąkę należy wysypać na stolnicę, następnie dodać pozostałe składniki: masło, jajo, żółtka, sól, proszek do pieczenia; - w pierwszej kolejności należy pokroić masło nożem wraz z mąką, a następnie wyrobić ciasto tak, aby było gładkie i wszystkie składniki równomiernie się połączyły; - gotowe ciasto dzielimy na pół - następnie połowę ciasta należy włożyć do lodówki, a drugą połowę wyrabiamy ponownie - tym razem

MintTaste
Ciasto Magnolia 962

ponurą jesienną niedzielę, pragnę zaproponować Wam przepis na pyszne kolorowe ciasto Magnolia. Ciasto jest połączeniem biszkoptu, musu ananasowego, kremu advocatowego oraz polewy z białej czekolady. Kto zje jeden kawałek, z pewnością sięgnie po kolejny. Ciasto Magnolia cieszy zarówno oko jak i podniebienie. SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 6 łyżki oleju, 1 i 1/3 szklanki mąki, ½ łyżki proszku(...)białek. Białka ubijam na sztywną pianę. Następnie naprzemiennie dodaję żółtka oraz cukier. Nie przerywając ubijania dodaję olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu do ciasta dodaję barwnik spożywczy. Ubijam. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 24cm x24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 35 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Poncz: Wodę mieszam z rumem oraz

Tradycyjna kuchnia Kasi
Okolicznościowy tort moro (bez glutenu, cukru, laktozy) 311

Dziś przedstawiamy Wam przepis na tort okolicznościowy jaki miałyśmy okazję wykonać dla brata koleżanki. Jest to połączenie naszego ulubionego szpinakowego ciasta z kakaowym biszkoptem, karmelem kokosowym oraz kremem jaglanym w wersji waniliowej i kakaowej . Do tego całość udekorowana jest w militarnym stylu według zainteresowań solenizanta 😊 Wiadomo, że tort pojechał dalej więc, nie ma wyjątkowo zdjęcia w przekroju ale sądzimy(...)kakaowa -100g suszonych daktyli -4 łyżki gorzkiego kakao -1/4 szkl. ciepłej wody - 2 płaskie łyżeczki żelatyny + ¼ szkl. wody Dodatkowo -sok z ½ cytryny + woda (do nasączenia blatów) SZPINAKOWE CIASTO Świeży szpinak zmiksować go razem z olejem na gładką masę. Żółtka utrzeć z ksylitolem na kogel-mogel a białka ubić na sztywną pianę wraz z szczyptą soli. Do żółtek dodać

Candy Pandas
Kluski z ciasta na pierogi 246

Cudowne domowe kluski gotowane z ciasta na pierogi. Ciasto pierogowe idealnie sprawdza się do zrobienia domowych. Te kluski najlepiej smakują od razu po ugotowaniu, nawet bez żadnych dodatków. W składnikach na ciasto nie ma jajka, za to jest trochę oleju. Wówczas ciasto nie przywiera do blatu i jest bardzo delikatne. Domowe kluski z ciasta pierogowego polecam podawać od razu polane(...)gorącym, przetartym pomidorem z dodatkiem soli... pyszne!! A może wolisz ciasto bez dodatku oleju? Zapraszam po przepis na podstawowe ciasto do pierogów . Jeśli zaś wolisz ciasto z masłem i jajkiem, to polecam przepis na ciasto na pierogi z 1910 roku

AniaGotuje.pl
Ciasto salceson 3387

Przepis na niesamowite ciasto czekoladowe z duża ilością jabłek i orzechów włoskich. Ciasto wyglądem przypomina czarny salceson, stąd taka sympatyczna nazwa. Bardzo podobne ciasto można też spotkać pod nazwą ciasto greckie a nawet ciasto wiewiórka. Do wiewiórki jednak dodaje się jeszcze suszone owoce - głównie rodzynki i żurawinę. Ciasto salceson jest niesamowicie wilgotne, nafaszerowane wręcz pysznymi jabłkami i orzechami włoskimi. Uwaga(...)ciasto mocno uzależniające. Znam to z autopsji :-) To ciasto kojarzy mi się jeszcze z równie pysznym ciastem kakaowym z gruszkami , które również gorąco polecam

AniaGotuje.pl
SER W CIEŚCIE MURZYNKOWYM MAŁA BLACHA 183

Przepis na to pyszne ciasto dostałam w pracy przeszło 10 lat temu . Od tej pory piekłam go chyba z milion razy ;) Często  go też modyfikowałam, w oryginale do sera były dodane wiórki kokosowe, tu z nich zrezygnowałam. Kakaowe ciasto wykorzystałam nawet do zrobienia mojego ulubionego ciasta  USTA ADAMA . Wracając do sernika jest bardzo prosty i szybki do wykonania(...)więc jak najdzie nas ochota na ciasto do kawy ten przepis będzie idealny, a smak..... tego nie da się opisać. Po prostu trzeba spróbować :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM 21/25 CM: SER: 0,5 kg zmielonego sera 2 całe jajka 3/4 szklanki cukru pudru 10 dag masła 1 budyń waniliowy skórka i sok z połowy cytryny CIASTO: 2 całe jajka

Pani na deser
Kruche ciasto ze śliwkami pod bezą 118

Smak jesieni czyli pyszne ciasto ze śliwkami pod bezą i kruszonką Składniki: Ciasto 2 pełne szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru pudru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła 1 cukier waniliowy Beza: 3/4 szklanki cukru 4 białka szczypta soli Dodatkowo: cynamon 1 kg śliwek papier do pieczenia Wykonanie: Mąkę, cukier puder przesiewamy na stolnicę wraz(...)proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane masło, cukier waniliowy, żółtka i wszystko razem ugniatamy do jednolitej gładkiej masy, jeżeli ciasto się jeszcze nie co lepi można dodać trochę mąki. Ustawiamy piekarnik na 180*C Ciasto dzielimy na dwie kulki: 1/3 i 2/3 - mniejszą kulkę wkładamy do lodówki, drugą kulką wykładamy blaszkę, na której dno dajemy papier do pieczenia

W Moim Magicznym Domu
Ciasto cytrynowe - babka cytrynowa 581

Ciasto cytrynowe Babka cytrynowa to pyszne, wilgotne ciasto, które świetnie smakuje nie tylko w czasie świąt wielkanocnych, ale jest doskonałym dodatkiem do kawy o każdej porze roku. Można upiec je w formie babki lub w tzw. keksówce. Składniki na babkę cytrynową 5 jajek jedna szklanka mąki pół szklanki mąki ziemniaczanej jedna łyżeczka proszku do pieczenia jedna kostka masła jedna szklanka(...)cytryna - sok i skórka otarta z jednej cytryny Jajka ubić z cukrem. Wsypać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia (pszenną i ziemniaczaną). Masło rozpuścić i przestudzić i wlać do ciasta. Ubijając masę mikserem dodać cytrynę ()sok i skórkę). Ciasto wlać do dwóch małych form wysmarowanych masłem lub do jednej dużej. Zamiast do foremek babkowych można ciasto upiec w formie płaskiej

Korniszonki
Ravioli z borowikami i aromatycznym sosem grzybowym 161

dostatkiem i wygląda na to, że jeszcze przez kilkanaście dni będziemy się nimi cieszyć.  Ravioli to włoska odmiana pierogów, którą od naszych polskich odróżnia nie tyle ile ciasto (różnica jest naprawdę minimalna), ale głównie forma sklejania i kształt. Podczas gdy my pierogi wycinamy i sklejamy, tworząc półksiężyce - Włosi nakładają na siebie ciasto poprzekładane farszem, przyciskają i dosłownie rozkrawają(...)świeżych borowików fenomenalnie komponuje się z sosem z suszonych borowików i dodatkiem odrobiny zielonej pietruszki, sprawiając, że danie ma prawdziwie głęboki smak. Ravioli z borowikami i aromatycznym sosem grzybowym Ciasto: białko do smarowania ciasta 1 g soli 5 łyżek wody 4 jaja całe i żółtko 500 g mąki pszennej. Mąkę, sól, roztrzepane jaja i wodę zagniatamy na jednolite gęste ciasto

Poezja Smaków - blog kulinarny
Krucha tarta ze śliwkami 108

Może to zdjęcie nie jest za bardzo ujmujące ale musiałam cyknąć foteczkę dla tego ciasta. Właśnie przyjechałam do babci i do kawy dostałam takie cudeńko.  Kolejny raz się powtórzę kuchnia i wypieki mojej mamy i babci są najlepsze i mimo prostoty przyznacie mi rację, że smaki dzieciństwa to coś najwspanialszego.  Tarta ze śliwkami zerwanymi z własnego ogrodu(...)śmietaną od swojskiej krowy to czyste błogosławieństwo.  Składniki:  ciasto 300 g mąki pszennej 200 g masła 1 płaska łyżeczka cukru 1 jajko śliwkowe wypełnienie   4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki wrzątku 3 łyżki zimnej wody  1 kg wydrylowanych śliwek 100 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej  2 łyżki zmielonych orzechów włoskich  do dekoracji

Niezły Młynek
Ryżowe ciasteczka z żurawiną i kokosem 161

wiórków kokosowych około pół szklanki żurawiny 1 bardzo duże jajko lub dwa małe 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego duża szczypta soli  Uwaga: jeśli ciast jest zbyt twarde można dodać 2 łyżki bardzo zimnego mleka lub wody Do posmarowania kilka łyżek wody lub płynnego miodu wymieszanego z wodą w proporcjach 1:1 Uwaga: Jeśli macie problemy(...)Wariant dla tradycjonalistów Mąkę wymieszać z  proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone w kostkę masło lub olej kokosowy , sól, jajko, ekstrakt waniliowy, cukier i ręcznie lub mikserem wyrobić gładkie ciasto. Dodać żurawinę i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na około 1 godzinę.  Zimne ciasto podzielić na dwie lub trzy części, każdą z nich

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
sernik "bananowy królewicz" 263

ciasto to pomysł mojej Mamy. Jest ona absolutną mistrzynią składanych serników. Ten wizualnie przypomina ciasto królewicz (klik) ale w środku ma lekko wyczuwalną nutkę banana. Prezentuje się bardzo dostojnie i jest podzielne więc na większe i bardziej eleganckie okazje polecam jak najbardziej. *foremka 25*34 cm Składniki: na sernik: 1 kg sera z wiaderka 1 banan 1,5 łyżki kaszy(...)manny 1 opakowanie budyniu bananowego 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 2 jajka 125 g masła na ciasto kakaowe: 300 g mąki 1 jajko 3/4 szklanki cukru 150 g masła 3 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 2 łyżki ciepłego mleka 3 łyżeczki kakao  na budyń: 3 opakowania budyniu waniliowego 1 litr mleka 5 łyżek cukru  200 g masła

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Krucho - drożdżowe rogaliki z jabłkami 112

Przesmaczne rogaliki z krucho - drożdżowego ciasta, napakowane soczystymi jabłuszkami z dodatkiem cynamonu :). Ciasto jest niebywale proste w wykonaniu, nie wymaga wyrastania ( ani po wyrobieniu, ani po uformowaniu rogalików - wyrasta w piekarniku ), a do tego bardzo dobrze się z nim pracuje. Po upieczeniu rogaliki są mięciutkie i lekko chrupiące, utrzymują świeżość również do dnia następnego ( możliwe, że i do kolejnego, lecz(...)wystudzenia. UWAGA: Jeżeli jabłka puszczą dużo soku, najlepiej zagęścić je 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w odrobinie zimnej wody - dodać tę zawiesinę do jabłek jeszcze podczas smażenia i wymieszać. Ciasto: Drożdże rozetrzeć w miseczce wraz z 1 łyżką cukru, do momentu, aż staną się płynne. Jajko i żółtko wbić do kubka i roztrzepać widelcem. Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z solą

Opowieści z piekarnika
Ciasto jogurtowe z truskawkami i borówkami. 134

Sezon truskawkowy został już rozpoczęty, a ja oficjalnie rozpoczynam go truskawkowym ciastem. Co prawda cena tych owoców trochę powala, ale nie można im się oprzeć. Zapraszam Was na pyszne ucierane ciasto, mięciutkie i pysznie pachnące truskawkami i borówkami. Idealne na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Zapraszam :) Ciasto podałam na talerzykach, które otrzymałam od  GALERII CUDA ŚWIATA .  Składniki(...)Ciasto: 20 dag masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 4 jajka 40 dag jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 25 dag świeżych truskawek 10 dag świeżych borówek amerykańskich Wykonanie: 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy

Izabelawkuchni
Ciasto z musem truskawkowym i jogurtową pianką. 152

Zapraszam na bardzo pyszne i lekko kwaśne ciasto, które powstało z tego co powstało po ręką, stwierdzam, że takie nieplanowane ciasta są najlepsze. Często planuję wypieki, robię listę i kupuję produkty, ale czasami zdarza mi się zrobić przegląd lodówki i kuchennych szafek i biorę się za pieczenie. A jak jest u Was? Zapraszam na ciasto:) Ciasto podałam na talerzyku, który(...)sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem

Izabelawkuchni
Biszkoptowe ciasto z kremem, winogronem i galaretką. 163

ciasto może i jest troszkę pracochłonne, ale warto poświęcić czas by je przygotować, bo jest bardzo pyszne. A jak się dobrze sprężmy i rozplanujemy czas to dwie godzinki będzie gotowe. Mięciutki biszkopty przełożyłam znanym wszystkim kremem budyniowym, do tego pyszna pianka z kremówki, sezonowe winogrona i galaretka. Ciasto polecam na podwieczorek i poczęstunek dla gości. Idealnie smakuje z filiżanką aromatycznej(...)sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie równe części i do jednej dodajemy mak i mieszamy. Następnie przekładamy do dwóch blaszek wyłożonych papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy

Izabelawkuchni
Bułki na zakwasie z pszennymi zarodkami 103

makiem i sezamem. Pieczywo na zakwasie jest bardzo pyszne i długo utrzymuje świeżość. Ma również fajną strukturę. Bułki na zakwasie jak każde inne pieczywo na zakwasie wymaga czasu. Chlebowe ciasto musi porządnie wyrosnąć. Trzeba poświęcić minimum 3 godziny na wyrastanie i pamiętać o odpowiedniej temperaturze. Idealna temperatura to między 26-28 stopni. Zawsze mam termometr wciśnięty w ciasto aby kontrolować(...)dyni 50 g nasion siemienia lnianego, całe 80 g suszonej żurawiny Dodatkowo 2 łyżki sezamu 2 łyżki maku 1 jajko Wyrabiam chleb przy pomocy miksera. Używam haka. Czas wyrabiania ciasta chlebowego należy nieco wydłużyć jeśli wyrabiamy je manualnie. Do misy wlej wodę, rozpuść w niej melasę i żytni zakwas. Wsyp obie mąkę, pszenne zarodki, nasiona i żurawinę, wyrób gładkie ciasto

codojedzenia
Fuczki z prawdziwkami 173

Fuczki to potrawa ukraińska, które w Bieszczadach dobrze są znane, z ciasta naleśnikowego i kiszonej kapusty przygotowywane, dobrze doprawione na tłuszczu wysmażone.  Ja jednak je zmodyfikowałam i prawdziwków do ciasta, dodatkowo dodałam.  Grzyby pierwsze z cebulką wysmażyłam, z dużą ilością przypraw i w bulionie je udusiłam. Kapusty do nich dodałam i z ciastem całość zmieszałam.  Powiem(...)smakowały rewelacyjnie, wyśmienicie, genialnie, a przygotowuje się je prosto, naprawdę banalnie.  Składniki o k 20 szt .: ciasto: ·        200 g mąki pszennej, ·        250 ml mleka 2%, ·        1 jajko, ·        1 żółtko

Moniki Smakołyki
Orkiszowe tartaletki z figami i gorgonzolą 215

Danie na pięć plus, wszystkie składniki łączą się perfekcyjnie, tworząc niemal idealną całość. Do tego lampka wina i cudowna kolacja gotowa... Koniecznie musicie wypróbować ten przepis!  Składniki na ciasto (na 1 tartę lub 6 małych tartaletek): 200 gramów mąki orkiszowej 1 jajko 1/2 kostki masła 82% 1/2 łyżeczki soli Składniki na nadzienie: 6 małych fig 1 opakowanie sera mozarella(...)opakowanie sera gorgonzola 1 opakowanie prosciutto świeża rukola krem balsamico  czarny pieprz (młynek) Wykonanie: Z podanych składników zagnieć ciasto. Uformuj je w kulę, włóż ją do lodówki na minimum pół godziny. Jeśli ciasto będzie zbyt suche, dodaj 1 lub 2 łyżki stołowe bardzo zimnej wody. Jeśli zbyt mokre - podsyp je delikatnie mąką.  Formę do tarty lub foremki

Garniec Magalie
Śniadanie do szkoły 295

zapakować do plecaka! Kto wie, być może i dorośli skorzystają na tym i zabiorą domowe śniadanie także do pracy? Polecam z całego serca, tylko sprawdzone przepisy! Startujemy! Bułeczki z ciasta na pizzę, z czarnuszką i ostrą papryką Chrupiące naleśniki na słodko z twarogiem Ciasto czekoladowe Ciasto owsiane Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Czekoladowy budyń z kaszy manny(...)śliwkami i kokosem Podpłomyki Proziaki Ricotta z bananem i kiwi Ricotta z dymką i rzodkiewką Serek wiejski z papryką i ogórkiem Serek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem Ślimaczki z ciasta na pizzę z pesto bazyliowo - miętowym Śliwkowe ciasto z chrupiącymi płatkami migdałów Śliwkowe ciasto z rumowym cappuccino Tarta z ciasta francuskiego z cukinią  Tarta z ciasta francuskiego z cukinią

Moja smaczna kuchnia
Kruche z jabłkami i budyniem. 162

Witajcie :) Mamy słoneczny piąteczek więc zapraszam na pyszne ciasto :) Powiem szczerze że za jabłecznikami nie przepadam ale z budyniem mogła bym jeść na okrągło. Proste i nawet szybkie w wykonaniu. Zapraszam do wypróbowania,  do niedzielnej kawki będzie w sam raz :)  SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE : 3 szklanki mąki typ 550 + do podsypania 1 kostka margaryny Kasia 3/4 szklanki(...)dużych jabłek  blaszka tradycyjna jak na zdjęciu WYKONANIE :  Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem, dodajemy cukier, cukier waniliowy, jajka, śmietanę i ścieramy na tarce margarynę, szybko zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na 10 minut. Do garnka wlewamy połowę mleka i zagotowujemy w drugiej połowie rozpuszczamy budynie z mąką, cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlewamy mieszankę

Sama słodycz i szczypta chili
Bajaderki w wersji mini czyli przegląd tygodnia 156

razem nasze bajaderki są w wersji miniaturowej i z wyglądu bardziej przypominają trufle, zwłaszcza po obtoczeniu ich w kruszonych orzechach. Nazwa " przegląd tygodnia " nie jest przypadkowa. Do tego ciasta możemy wykorzystać resztki pokruszonych herbatników, stare ciasto nie zawierające owoców i kremów (np. drożdżowe, piaskowiec, makowiec itd.), resztki słodkiego pieczywa czyli wszystko co normalnie trafiłoby do kosza lub karmnika dla ptaków(...)Poniższy przepis dostałam od Kryni58 i często z niego korzystam, jeśli zostają mi jakieś resztki ciast- te bajaderki są wyjątkowo smaczne :) Składniki 450-500 g pokruszonych resztek ciast (bez kremów, żelatyny, owoców, galaretek), herbatników, kruchych ciastek, biszkoptów itp. 1/2 szklanki rodzynek namoczonych w wodzie lub w rumie 1/3 szklanki dowolnych pokruszonych orzechów lub migdałów około 2 lub 3 łyżki drobnego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Grzybowa zapiekana w cieście drożdżowym 121

Zupa grzybowa zapiekana w cieście drożdżowym z boczkiem. można użyć dowolne grzyby jakie mamy. Smakuję wyśmienicie i na ciepło i na zimno. Zapach grzybowej w formie zapiekanej jest obłędny. Wykorzystałam do niej zupę grzybową Winiary przez co jest jeszcze bardziej aromatyczna  ciasto drożdżowe: 220 g mąki pszennej typ 500 1/2 łyżeczki szczypta soli bazylia, oregano suszone 1 łyżeczka(...)farsz: 2 kanie 50 dkg podgrzybków 2 grzyby kanie pieprz 2 łyżki zupy grzybowej rodzinnej Winiary 1 cebula 2 jajka 350 g śmietany ukwaszonej 18 % koper świeży olej rzepakowy ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaje letnią wodę, szczyptę cukru i mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut aż zaczyn zacznie pracować. Do zaczynu przesiewam resztę

wesoła kuchnia
Drożdżowy ślimak z jabłkami i cynamonem 183

Ciasta drożdżowe kojarzą mi się głównie z owocowymi lata, oraz ze struclami drożdżowymi z pysznymi polskimi jabłkami i cynamonem, które zdecydowanie symbolizują jesień. Strucle to jednak nie wszystko.  Wejdźmy w te złotą polską jesień ze smakiem drożdżówki na ustach :) Składniki: 30g świeżych drożdży 90 g roztopionego masła  ( przestudzone) 4 i 1/4 szklanki   2/3 szklanki mleka (około 200ml(...)przesianą mąkę i dołączamy do niej wyrośnięte drożdże oraz resztę składników (pamiętajmy aby masło dodać na końcu). Mieszamy dokładnie ręką do dokładnego połączenia składników (trwa to około 15 minut). Ciasto drożdżowe im dłużej wyrabiane tym jest bardziej pulchne po wypieczeniu. Miseczkę oprószyć mąką i pozostawić ciasto pod lniana ściereczka do podwojenia swojej objętości. W czasie kiedy ciasto rośnie obieramy jabłka

ChilliJemy
PRZEPIS NA LEKKI BISZKOPT Z FIGAMI! 154

CIASTO Z FIGAMI W dzisiejszym poście chciałam się z Wami podzielić pysznym i prostym przepisem na bardzo łatwe ciasto z użyciem fig. Przygotowałam lekki biszkopt z dojrzałymi figami. Chciałam aby ciasto było lekkie w swojej formie, bardzo puszyste i proste zarazem, bo właśnie takich ciast szukacie najczęściej. Postanowiłam też przygotować ciasto w małej, wysokiej tortownicy, aby za kilka(...)zrobić, coś nowego ;-). Jeśli chcecie ciasto przygotować w dużej tortownicy to podwójcie składniki. Polecam ciacho! PRZEPIS NA LEKKI BISZKOPT Z FIGAMI! mała wysoka tortownica (lub niska średnia) na dużą tortownicę należy użyć 2 razy tyle poniżej podanych składników - 3 duże jajka - 4,5 łyżki cukru - 3 czubate łyżki mąki tortowej - 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej - łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli

SMYKWKUCHNI
Placek ze śliwkami 195

Składniki: Ciasto: 300 g mąki 140 g masła 1 jajko 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 1 budyń śmietankowy ½ kg śliwek cukier puder Sposób przygotowania: Składniki na ciasto zagniatamy na zwarte ciasto. Dzielimy je na dwie części (2/3 i 1/3) i każdą zawijamy w folię aluminiową. Większą część wkładamy do lodówki, mniejszą do zamrażarki(...)czasie przygotowujemy budyń wg wskazań na opakowaniu, studzimy. Blachę natłuszczamy i wykładamy ją większą częścią ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiekamy ok. 12 minut. Na podpieczony spód wykładamy budyń, a na nim układamy przekrojone na pół i wypestkowane śliwki (przecięciem do dołu). Zamrożoną część ciasta tarkujemy na wierzch na tarce o dużych oczkach. Wstawiamy ciasto

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Pizza z zieloną papryką i kiełbasą krakowską podsuszaną 256

cebulka duża szczypta bazylii kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza Duda passata pomidorowa lub ketchup na spód pizzy Dodatkowo: żółty ser Przygotowanie: Do dużej miski (u mnie typowa do ciast drożdżowych z pokrywką) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy i cebulkę. Całość zalewamy ciepłą wodą. Wyrabiamy ciasto ręką, aż uda nas się stworzyć ładną kulę. W razie potrzeby można delikatnie podsypać rękę(...)mąką lub dodać odrobinę wody. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem (u mnie miska z pokrywką, ale może być miska przykryta ściereczką) do wyrośnięcia na około 45-60 minut (dziś zostawiliśmy pizze krócej do wyrastania, bo mąż chciał cieńsze ciasto). Gdy ciasto wyrośnie wykładamy je na wysmarowaną margaryną (delikatnie) blaszkę – dzięki temu spód pizzy jest bardziej chrupki. Ugniatamy ciasto

Słodkie okruszki
Szarlotka 135

Yyyy *odsuwa od siebie misterne plany przejęcia władzy nad plantacjami kawowymi,książkę z przepisami,3 otwarte karty z blogami kulinarnymi,kodeks i notatki z wykładów...* no dobrze... Składniki A) ciasto kruche 500 g mąki krupczatki 200-250g (kostka) masła pół szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka (z dużych jaj,w przypadku mniejszych 3) 2 łyżki(...)kwaśnej śmietany 18% (opcjonalnie gdy ciasto będzie się opornie wyrabiało) B) masa jabłkowa 3 kg jabłek typu szara reneta (minimum) 1-2 łyżeczki cynamon przyprawa do piernika bez cukru 1łyżeczka 4 łyżki cukru (w przypadku jabłek typu reneta , przy jabłkach słodszych-wcale) 2-3 łyżki bułki tartej bądź kaszy manny odrobina masła Ciasto 1.Wszystkie składniki muszą być zimne. Posiekaj

U Fiolki
Pyszne i słodkie – eklerki 116

pyszny deser. Oczywiście, jeśli nie macie zbyt wiele czasu możecie wybrać się do najbliższej cukierni i kupić te przysmaki, jednak te domowe smakują znacznie lepiej :) Eklerki – składniki Ciasto : 1 1/3 szklanki mąki, 125g masła, szklanka wody, 1/4 łyżeczki soli, 4 jajka Krem (tradycyjny) : 350 g śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru (lub więcej jeśli lubicie(...)słodsze kremy) Eklerki – przepis Masło rozpuszczamy w garnku. Wlewamy wodę i zagotowujemy. Wsypujemy mąkę przesypaną z solą. Mieszamy, aż do uzyskania gęstej, gładkiej masy, odchodzącej od brzegów garnka. Ciasto przekładamy do miski i studzimy. Do przestudzonego ciasta dodajemy po jednym jajku, wcześniej rozmieszanym w misce – żeby lepiej połączyło się z resztą składników – miksując mikserem aż do uzyskania gładkiej

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
malinowa pierzynka 250

Wreszcie doczekałam się takiej ilości malin w moim ogródku, żeby wystarczyło na duże ciasto. Zrobiłam kruche kakaowe z malinową masą i bezą oprószoną migdałami. Maliny troszkę przełamały słodycz bezy więc całość była idealnie wyważona, nie za słodka. Polecam na rodzinne przyjęcia, nada się doskonale.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 300 g mąki 200 g masła(...)masy malinowej (dodatku do śmietany) 2 szklanki malin (lub pół na pół z jeżynami) na bezę: 4 białka 3/4 szklanki cukru 2-3 łyżki migdałów w płatkach  Składniki ciasta zagnieść, schłodzić przez godzinę w lodówce. Około łyżkę ciasta odłożyć, resztę podzielić na połowę i każdą część rozwałkować na wielkość blaszki do pieczenia. Odłożony kawałek także rozwałkować (obojętnie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chlebek bananowy 192

inaczej banana bread to idealny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Właśnie dzięki przejrzałym bananom chlebek bananowy jest tak słodki i nie potrzebuje dodatku cukru. Na dodatek banany czynią to ciasto bardzo wilgotne i mięciutkie. Możemy do chlebka dodawać różne dodatki: orzechy, żurawinę, czekoladę, bakalie, po prostu wszystko co uważacie, że będzie pasowało. Możecie zrobić chlebek całkowicie BEZGLUTENOWYM! Wystarczy, że ilość(...)mąki pszennej podanej w przepisie, zamienicie na odpowiednik mąki bezglutenowej. Ciasto na pewno się uda. Chlebek bananowy - przepis: 4 przejrzałe banany (spoko, ze świeżymi też się uda)  100 g miękkiego masła 4 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 mąki pszennej Szczypta soli 50 g czekolady deserowej Jak zrobić chlebek bananowy? Piekarnik nagrzewamy

Kuchnia Łukasza
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z borówką i serem 200

Proste ciasto drożdżowe, bez wyrabiania, wystarczy wszystkie składniki wymieszać łyżką. Struktura ciasta jest delikatna i trochę przypomina ciasto ucierane. Jest przepyszne z owocami, ricottą i słodką kruszonką na wierzchu. 300 g ricotty 1 budyń waniliowy 2 łyżki cukru CIASTO DROŻDŻOWE 50 g drożdży świeżych 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 jajka 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 szklanki mąki pszennej(...)jajka i wsypać mąkę z solą. W takiej postaci, nie mieszając przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Po tym czasie drewnianą łyżką wymieszać ciasto, tylko do połączenia się wszystkich składników. Ciasta nie wyrabiamy. Wyłożyć do natłuszczonej formy o wymiarach 21 x 30 cm. Łyżką kłaść punktowo ricottę i rozłożyć borówkę amerykańską. Wierzch posypać schłodzoną

https:KKuchniaMniam
Sernik z rabarbarem i "Wypalanie traw" 164

roku z braku swoich owoców często eksperymentuję z rabarbarem. I w ten sposób powstał delikatny sernik na kruchym, owsianym cieście. Dla koloru czerwona galaretka i ciasto np. na niedzielę gotowe 😊 Składniki (na blachę o wymiarach (22 x 34) cm): Ciasto 22 g pełnoziarnistej mąki owsianej pół łyżeczki proszku do pieczenia 13 g cukru waniliowego 15 g (łyżka) brązowego cukru(...)masła 300 g sera (z wiaderka) 6 jaj 130 g cukru szczypta soli odrobina aromatu cytrynowego Dodatki ok. 400 g rabarbaru 2 galaretki wiśniowe 600 ml wrzątku Składniki na ciasto połączyć i wyrobić na gładką masę. Włożyć na godzinę do lodówki lub 10 minut do zamrażarki.  Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę na ciasto. Ciasto zapiec w piekarniku włączonym

Weekendy w domu i ogrodzie
MINI TARTY Z KREMOWYM NADZIENIEM Z DYNI, (PRZEPIS BEZ JAJEK!) 146

MINI TARTY Z DYNIĄ Ten przepis powstał na Wasze, kolejne już zamówienie na ciasto, tartę bez użycia jajek, dla wszystkich tych, którzy nie mogą jeść jajek, a chcieliby zrobić pyszną tartą. Miało być jesiennie,a romatycznie i pysznie! I tak jest! Jestem zachwycona tym ciastem, jego smakiem i przede wszystkim zapachem. Ciasto kruche jest idealne i jednak można je zrobić(...)zamiast migdałów blanszowanych  chcesz   użyć orzechów włoskich czy laskowych, pamiętaj aby je podprażyć wcześniej w piekarniku, przez minimum 10 minut w temp. 200 stopni C. CIASTO: - 100 g mąki pszennej tortowej - 100 g mąki orkiszowej jasnej - 160 g dojrzałego banan (brązowe kropki na skórce) - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 100 g masła z lodówki - 1 łyżeczka

SMYKWKUCHNI
Czekoladowy przekładaniec bez pieczenia-rozpływa się w ustach 1015

Witam Kochani dziś chcę Wam przedstawić przepis na jedno z moich ukochanych ciast. Wygląda i smakuje bajecznie. Jest to ciasto bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu a efekt jest rozbrajający,ciasto po prostu rozpływa się w ustach.  Składa się z warstw masy czekoladowej oraz herbatników,a całość jest zwieńczona warstwą śmietanowej pianki posypanej czekoladą. Po prostu musicie zrobić(...)ciasto-będziecie zachwyceni-zaręczam :) SKŁADNIKI  NA BLASZKĘ 24x24 MASA CZEKOLADOWA -150 g mąki pszennej -50 g kakao -100 cukru -1 litr mleka -100g czekolady mlecznej -250g masła lub margaryny PIANKA ŚMIETANKOWA -300 ml śmietanki 30% -2 łyżeczki żelatyny -1 łyżka cukru pudru -100ml gorącej wody DODATKOWO -450g herbatników -125 ml mleka -1 łyżka miodu Kwadratową

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chlebki pita - najlepszy dodatek do hummusu 152

pszennej     240 ml letniej wody     7 g suchych drożdży lub 20 g świeżych   półtorej łyżki oliwy i dodatkowo kilka kropli do posmarowania ciasta 1 czubata łyżeczka cukru   1 łyżeczka soli    350 g mąki pszennej    190 ml letniej wody    7 g suchych drożdży(...)trzeba przygotować rozczyn. Określenie " letnia woda " oznacza wodę o temperaturze około 35 - do 38 stopni Przygotowanie Wariant dla tradycjonalistów W dużej misce wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Dokładnie wyrobić ciasto na jednolitą, gładką, elastyczną masę (ciasto nie powinno przywierać do rąk, w razie potrzeby można podsypać mąką). Po wyrobieniu ciasto lekko posmarować oliwą i  pozostawić w ciepłym miejscu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Obiad na szybko - pieróg z ciasta francuskiego 300

palcami i jakoś trzeba racjonalnie nim gospodarować, by być zadowolonym ze swojego życia. Oj, rozpisałam się - wracajmy do tematu :) Miało być pyszne i szybkie danie, które nazwałam: pieróg z ciasta francuskiego Pieróg z ciasta francuskiego   Składniki: opakowanie ciasta francuskiego pół piersi z kurczaka opakowanie mozzarelli pół opakowania mrożonego szpinaku jedna cebula 2 ząbki czosnku Przygotowanie: 1. Cebulę i czosnek(...)pieprzem i papryką słodką. 2. Kurczaka kroimy w plasterki i przyprawiamy tak, jak lubimy. Ja używam gotowej mieszanki "przyprawa do kurczaka" z Lidla. 3. Mozzarellę kroimy w plasterki. 4. Ciasto francuskie przekrawamy na pół. Na jedną połowę nakładamy farsz zostawiając około 1,5 cm brzegów z każdej strony. Najpierw nakładamy szpinak, potem kurczaka, na to mozzarella. Przykrywamy drugą połową ciasta

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami na zakwasie 162

czasochłonne i zabiera jakieś 3-4h. W zimie, zapewne ten czas się wydłuży. Ja kolejny raz, zrobię chlebek z podwójnej porcji. Jeśli zwykle pieczesz chleby pszenne, to konsystencja ciasta może Cię zmylić. Ciasto jest bardzo gęste, trudno je wymieszać zwykłą łyżką, ale nie dolewaj wody. Za to nie wymaga wyrabiania i ładnie wyrasta. Ja dodaję ziemniaki utłuczone po ugotowaniu(...)/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/chleb111.jpg","recipeIngredient":["Wiecz\u00f3r przed pieczeniem\r","\r","100 g zakwasu\r","100 g m\u0105ki \u017cytniej sitkowej\r","100 ml wody\r","\r"," Ciasto w\u0142a\u015bciwe\r","100 g ugotowanych ziemniak\u00f3w\r","275 ml letniej wody\r","300 g m\u0105ki pszennej chlebowej\r","100 g m\u0105ki \u017cytniej sitkowej

Mieszam w Garnku
Ciasto serowo-kokosowe z jeżynami 133

się smakiem, gdyż w przepisie pojawia się twaróg. Jednak jak zwykle nie ma białej mąki ani tradycyjnego cukru. Spora dawka kokosa to ukłon w stronę mojej córki, która zamówiła ciasto mocno kokosowe. Jak tu odmówić dziecku kiedy słodkie wypieki goszczą u nas sporadycznie. Ciasto przyjemne w smaku, a najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej. Takie prosto z lodówki jest nieco twarde(...)dlatego radzę wyciągnąć je wcześniej aby się ogrzało. Ciasto serowo-kokosowe z jeżynami składniki na spód: 250 g zmielonego twarogu 2 jajka  100 g wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g mąki owsianej 2 łyżki ksylitolu szczypta soli esencja waniliowa składniki na masę: 400 ml mleczka kokosowego - tylko gęsta część 2 jajka 4 łyżki ksylitolu 10 łyżek

Przysmaki Karolki
Genialna krucha tarta z kremem z białej czekolady i truskawkami 176

Rewelacyjna tarta, która na publikację niestety czeka od czerwca. Kruche, maślane ciasto wypełnione rozpływającym się w ustach, kremowym nadzieniem na bazie serka i białej czekolady, z przełamującymi smak truskawkami, które pasują tu idealnie. Nawet jeśli nie uda się Wam dostać już owoców (choć lokalny ryneczek w moich rejonach wciąż je oferuje) polecam Wam wrócić do tego przepisu w przyszłym roku(...)zawiedziecie się :) Składniki (1 duża tarta) Ciasto 250 g mąki  125 g zimnego masła, lekko zmiękczonego, pokrojonego w kostkę 1 jajko 1 łyżeczka drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 40 ml zimnej wody Usypać wzgórek z mąki, zrobić w nim wgłębienie. Włożyć w nie masło, wsypać sól, cukier, wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki na gładką masę. Powoli zagarniać

Słodkie inspiracje
Śliwkowe ciasto drożdżowe 96

Klasyczne i pyszne Obowiązkowe ciasto w sezonie śliwkowym w moim domu. Gdy zaczęłam je opracowywać w zeszłym roku, śliwki kładłam na wierzch ciasta drożdżowego, jak to się zwykle robi. Ale mój Mąż narzekał, że mało śliwek, mało śliwek. Wymyśliłam więc, że zrobię dwie warstwy śliwek i napakuje ich ile się da Po lekkim przekalibrowaniu składu piekę więc ciasto w dużej(...)tortownicy z dużą ilością śliwek. I Mąż z ciasta zadowolony, podobnie jak reszta rodziny Składniki (na tortownicę o średnicy 24 cm): 1 łyżeczka suchych drożdży 2 łyżki ciepłej wody 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 1 1/2 szklanki mleka roślinnego 250 g śliwek (lub więcej) Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy

Lamarida.pl
Torcik czekoladowy ( walentynkowy ) 143

kształcie serca, na którą dość długo polowałam, a której jakoś wcześniej nie miałam okazji wypróbować. Torcik jest intensywnie czekoladowy; to prawdziwa gratka dla wszystkich czekoholików :). Tradycyjny biszkopt zastąpiłam cięższym ciastem czekoladowym, a dolny blat posmarowałam cienką warstwą dżemu z czarnej porzeczki - aby nie było nudno i aby nadać torcikowi ciekawy charakter. Powiem szczerze - nie da się zjeść dużo(...)tego ciasta, jest bardzo sycące, ale na pewno zasmakuje każdemu kto kocha czekoladę. Polecam, nie tylko na Walentynki ;). Ciasto czekoladowe: 130 g mąki pszennej tortowej 2 duże jajka 140 g cukru trzcinowego ( użyłam cukru Demerara ) 30 g cukru białego 120 g masła 0,5 szklanki kwaśnej śmietany 50 g kakao 55 g gorzkiej czekolady 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Opowieści z piekarnika
Mleczne bułki 130

mleczne bułeczki, które zachwycą Was swoim smakiem już od pierwszego kęsa :) Ja się w nich zakochałam ;) Bułeczki te przygotowuje się tzw. metodą japońską, która polega na tym, że do ciasta właściwego dodaje się przygotowany wcześniej "starter" wyglądający jak kleik, a uzyskujemy go przez wymieszanie mąki z wodą i doprowadzenie tej mieszaniny do odpowiedniej temperatury. O tym wszystkim oczywiście niżej(...)wykonania użyłam suchych drożdży, zgodnie z przepisem, ale następnym razem użyję jak zwykle drożdży świeżych, bo jednak zwolenniczką suchych nie jestem, wydaje mi się, że na świeżych ciasto zdecydowanie szybciej rośnie :) Tak czy inaczej bułeczki na pewno do powtórzenia :) Z opisu ich zrobienie może wydawać się skomplikowane, ale zapewniam, że są bajecznie proste. Przekonajcie się sami :) Przepis pochodzi STĄD . Dokonałam

Opowieści z piekarnika
Paszteciki z mięsem 145

ciepło jak i na zimno :) Takie paszteciki są też smakowitym dodatkiem do czerwonego barszczu ( choć jeśli chodzi o mnie, to taki barszczyk tylko z uszkami ;) ). Wykonałam je z ciasta krucho - drożdżowego;  wg mnie takie ciasto sprawdza się w pasztecikach najlepiej, no i dłużej utrzymuje świeżość. Choć jest dość tłuste, to nie redukowałabym ilości masła; dzięki takim proporcjom składników(...)ciastem bardzo dobrze się pracuje - nie klei się ani do rąk, ani do stolnicy. Z poniższego przepisu wychodzi około 30 pasztecików, to zaledwie jedna płaska piekarnikowa blacha, dlatego proponuję zrobić je z podwójnej porcji ;) Część na pewno rozejdzie się od razu :) a resztę można zamrozić. Polecam :) Ciasto krucho - drożdżowe: 350 g mąki pszennej 25 g drożdży 100 g masła pół

Opowieści z piekarnika
Leśny mech bez cukru i bez glutenu 193

sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto ze szpinakiem i malinami leśny mech zachwyca głównie ze względu na swój intensywny, zielony kolor, który jest uzyskiwany naturalnie (dzięki szpinakowi), bez pomocy sztucznego barwnika. Pierwsze wzmianki o słodkim wypieku(...)dodatkiem szpinaku pochodzą z Turcji, gdzie tradycyjnie przyrządza się taki placek z dodatkiem cytryny - która dodatkowa wzmacnia kolor ciasta. Potoczna nazwa leśny mech, wzięła się z podobieństwa wypieku do zielonego runa leśnego. Ciasto szpinakowe   Ciasto:     2 szklka mąki krupczatki     3 jajka     2/3 szklanki ksylitolu     1 szklanki oleju

Bon Appetit Małgorzaty
Ciasto a'la cheesburger-hit imprezy 1833

Znaleziony w internecie pomysł na mega super ciasto-idealnie sprawdzi się na każdej imprezie,lub po prostu na obiad-bo kto nie lubi cheesburgerów???Dodatki możecie zmieniać dowolnie,ja swoje oczywiście również odrobinę zmodyfikowałam i wyszło przepyszne!W oryginalnym przepisie jest mięso wołowe ale u mnie sprawdziło się super również wieprzowe-dodałam również odrobinę musztardy i prażoną cebulkę-polecam wypróbujcie(...)meksykańskiego lub pomidorowego 5 ogórków konserwowych 250 g pieczarki 2 łyżki musztardy 300 gram startego sera żółtego 3 łyżki prażonej cebulki 1 jajko i łyżka mleka  do posmarowania ciasta sezam lub czarnuszka do posypania ciasta sól i pieprz Przygotowanie: W dużej misce łączymy pół kilo mąki, jedno jajko, cukier, sól oraz olej. Do tak przygotowanych składników dodajemy 250 mililitrów

Swojskie jedzonko
Warzywny hotteok – koreańskie placki nadziewane warzywami i makaronem 314

głębokim oleju. Taka bardzo popularna w Korei forma fast food-u sprzedawanego na ulicy lub na targu. Dzisiaj proponuję przepis na hotteok nadziewane warzywami i makaronem. Połączenie słodkawego drożdżowego ciasta ze słonym farszem jest przepyszne! Nasz Najstarszy, gdy pierwszy raz ich spróbował powiedział, że od tej pory to są jego ulubione “kotlety” . Polecam! Składniki: Ciasto: 1 szklanka ciepłej wody(...)łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 1 łyżeczka oleju sezamowego (koniecznie!) 1 marchewka (około 100 g) 1 średnia cebula szczypiorek (około 100 g) olej do smażenia Wykonanie: Ciasto: W większym naczyniu mieszamy wodę z cukrem, solą i drożdżami aż się całkowicie rozpuszczą. Dodajemy olej i dokładnie mieszamy. Wsypujemy mąkę i drewnianą łyżką mieszamy przez około minutę aż ciasto będzie

Lamarida.pl
Ciasto z jagodami 160

Upiekłam w tym tygodniu dwa ciasta z jagodami. Zdecydowanym faworytem pozostaje ciasto z jeżynami, czyli sen nocy letniej. Przepis podawałam dwa lata temu TUTAJ. Ciasto jest pyszne nie tylko z jeżynami. Można upiec je z borówką, malinami lub truskawkami. Fajnie nadaje się na przyjęcie gości w ogrodzie. Gorąco polecam. A jeśli macie chęć na zwykłe, domowe ciasto do filiżanki herbaty

dolcevitainmykitchen
ŁOSOŚ ze SZPINAKIEM ZAPIEKANY W CIEŚCIE FRANCUSKIM 146

Ostatni piątek tego roku i zarazem ostatni tegoroczny wpis w ramach Fish Friday chciałabym uczcić łososiem w cieście francuskim na kalafiorowym puree. Danie jest absolutnie fantastyczne, delikatny łosoś w rozpływającej się w ustach skorupce z ciasta francuskiego i dopełniające je lekkie „piure z kalafiore”. Gotowe ciasto francuskie jest dostępne w każdym niemal sklepie i dzięki temu danie jest(...)banalnie łatwe do przygotowania, a wygląda i smakuje wykwintnie.  ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM NA PUREE Z KALAFIORA Składniki na 4 porcje : 400g filetu z łososia 200g mrożonego szpinaku rozdrobnionego łyżka oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku  2 łyżki sosu teryiaki sól, pieprz do smaku opakowanie ciasta francuskiego light 1 żółtko łyżka czarnego sezamu kalafior 1 litr

Dietolog
Bagietki na płynym zakwasie 97

wodę, zakwas i 3 szklanki mąki, resztę mąki dosypiesz pózniej. Dobrze wymieszaj. 2) Dodaj sól, cukier, drożdże i gluten, następnie dodatkowe 1 1/2 do 2 szklanki mąki. Mieszaj aż ciasto będzie odchodziło od ścianek, dodając tylko tyle dodatkowej mąki ile to konieczne; luzne (lepkie) ciasto da lekki miąższ. 3) Mieszaj ciasto przez 7 minut mikserem; lub 8 do 10 minut(...)ręcznie, na lekko natłuszczonej powierzchni. Ciasto można również zagnieść w automcie do chleba nastawiając na odpowiedni cykl. Po zakończeniu, przenieś ciasto do miski by rosło, jak poniżej. 4) Umieść ciasto w wysmarowanej olejem misce, przykryj miskę i odstaw do wyrośnięcia aż zwiększy objętość dwukrotnie, około 90 minut. 5) Delikatnie odgazuj ciasto i podziel go na sześć części (dla cienkich bagietek

Pieguskowa Kuchnia
ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE 121

blogu, klik otrzymała od Piotra Koperskiego, z poznańskiej cukierni w której to wypiekają certyfikowane przez UE rogale Świętomarcińskie. Prace rozłożyłam sobie na dwa dni, wczoraj przygotowałam nadzienie a dzisiaj ciasto i wypiekanie. Jest z nimi trochę roboty, ale naprawdę warto je przygotować samodzielnie. Przepis cytuję za Renatą: ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE Ciasto półfrancuskie 400 ml mleka 1 kg przesianej mąki pszennej(...)cukier z jajkami na puszystą masę i roztapiamy masło. W dużej misce łączymy mąkę, wyrośnięty rozczyn, jajka, sól i mleko. Wyrabiamy i pod koniec partiami dodajemy letnie masło. Gdy ciasto jest zagniecione i nie lepi się do rąk odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto drożdżowe odgazowujemy, zagniatamy i rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Masło wykładamy

Pieguskowa Kuchnia
MIKOŁAJ Z CIASTA DROŻDŻOWEGO 129

już mój drugi Mikołaj z ciasta drożdżowego, pierwszy nie doczekał sesji zdjęciowej. Uznałam, że skoro tak nam posmakował to koniecznie trzeba ciasto powtórzyć. Bawiłam się jak dziecko razem z moimi synami formując Mikołaja. Mnóstwo radości nam przysporzył, więc Was również zapraszam do zabawy. MIKOŁAJ Z CIASTA DROŻDŻOWEGO 4 szkl mąki tortowej 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka soli(...)mąkę, sól, cukier i drożdże. W małym garnuszku podgrzewamy mleko, wodę i masło do rozpuszczenia się składników. Gdy nieco ostygnie dodajemy do suchych składników, wbijamy jajka i wyrabiamy elastyczne ciasto. Przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po około godzinie ciasto ponownie wyrabiamy i dzielimy na dwie części – jedna powinna być nieco większa. Mniejszą

Pieguskowa Kuchnia
CHLEB ORKISZOWY UBIJANY 79

Baked: Nordic Recipes and Techniques for Organic Bread and Pastry, a znaleziony został na blogu Lucullian Delights an Italian experience. Pozornie łatwy okazał się jak dla mnie dość kapryśny. Ciasto wyrastało w lodówce dość energicznie, ale było rzadkie. Postanowiłam jednak dać mu szansę i zaplotłam dwa bochenki (z którym w sumie wyszło aż cztery, gdyż ciasto się rozciągnęło). Chlebki wyszły(...)świeżych drożdży Sól 20 g ok 800g wody Wykonanie: Wieczorem: 1. Wymieszać oba rodzaje mąki w misce, dodać i rozetrzeć drożdże, dodać sól i wodę. 2. Ubijać ciasto na wysokich obrotach miksera, (końcówka taka jak do ubijania białek, lub ewentualnie hak)do momentu aż ciasto nie będzie przyklejało się do boków miski. Zeskrobać miękkie ciasto z trzepaczki, miskę starannie przykryć

Pieguskowa Kuchnia
TARTINE BREAD 86

pływa on po powierzchni, jest gotowy do użycia. Jeśli zaczyn spadnie na dno, nie jest jeszcze gotowy. Należy odstawić go wtedy w ciepłe miejsce i sprawdzać co pół godziny. CIASTO 350+25 g letniej wody 100 g zaczynu 450 g mąki pszennej jasnej, np.typ 650, 750 50 g mąki pszennej razowej, typ 2000 10 g soli W misce wymieszać(...)miksować na niskim/średnim biegu, tylko do połączenia składników (można wymieszać ręcznie – łyżką). Miskę przykryć folią/ściereczką i zostawić w temp. pokojowej na 25-40 min (autoliza). Następnie, do ciasta dodać sól, rozpuszczoną w 25 g letniej wody. Miksować do połączenia składników (można wyrobić ręcznie). Ciasto zostawić w temperaturze pokojowej na ok. 3-4 godz, w zależności od temp. otoczenia

Pieguskowa Kuchnia
Ciasto bananowe à la kopiec kreta 151

drugiej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, którą następnie stopniowo dodajemy do ubitych jajek z cukrem wraz z masą czekoladową. Wszystko razem delikatnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.  Moja tortownica ma średnicę 26 cm, więc czas pieczenia wyniósł 35 min, im mniejsza tortownica tym czas pieczenia będzie się wydłużał(...)polecam aby ciasto kontrolować wykałaczką. Po wyjęciu ciasta z piekarnika ostudzamy je  30 min w formie. Wierzch ciasta zebrać łyżką na głębokość ok. 0,5-1 cm , zostawiając dookoła brzeg o szerokości ok 1,5 cm. Zebrane ciasto przełożyć do miseczki i rozdrobnić widelcem. Banany (ok. 3 szt) obrać, przeciąć wzdłuż na pół i ułożyć na płasko w zagłębieniu

Kolejny blog o gotowaniu
Malinowa chmurka 246

Ciasto, które uwodzi smakiem. Idealne połączenie smaków: kwaskowate maliny,  kruchy spód, słodka i chrupiąca beza, lekki krem z kremówki i mascarpone. A całość dopełniają płatki migdałowe. Musicie spróbować! Ciasto jest lekkie, nie za słodkie, orzeźwiające. Idealne na lato. Przepis ze strony Moje Wypieki. Polecam! Malinowa chmurka Składniki na blaszkę Na kruchy spód: 150g mąki pszennej 100g masła 3 żółtka(...)łyżki cukru pudru łyżeczka ekstraktu z wanilii Na bezę: 3 białka 150g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej garść płatków migdałowych Wykonanie: Wszystkie składniki zagniatamy w gładkie ciasto, ciasto owijamy folią i schładzamy godzinę. Następnie ciasto rozwałkowujemy na wielkość dna blaszki (najlepiej wałkować od razu na papierze do pieczenia i razem z nim przenieść ciasto do formy). Ciasto

Smak mojej kuchni
Jagodzianki 452

Takich drożdżówek jak te, nie jadłam chyba jeszcze nigdy w życiu. Są mięciutkie, pulchniutkie i pyszne. Przepis podpatrzyłam u  Wandy . Dodatek do ciasta drożdżowego parę łyżek serka , zmienia smak i przede wszystkim świeżość jagodzianek . Udało mi się schować ich kilka , aby na drugi dzień sprawdzić jak smakują ( oczywiście przykryłam je ściereczką ) . Czekała mnie miła niespodzianka. Otóż bułeczki niczym(...)misce szykujemy jajko, żółtka , pozostały cukier i wszystko ubijamy. Masę jajeczną wlewamy do mąki , wsypujemy szczyptę soli , mleko z serkiem , wyrośnięty rozczyn i kilka kropel esencji cytrynowej. Wyrabiamy ciasto ( ja skorzystałam z robota kuchennego , który za mnie ubijał ciasto ok. 20 minut ) Po wyznaczonym czasie wlewamy rozpuszczone masło i znowu jeszcze przez chwilkę ubijamy. Tak przygotowane ciasto drożdżowe odstawiamy

Różne smaki w kuchni
Ciasto cukiniowo-kakaowe z malinami 115

jabłuszko naturalnie piękne, mniejsze, z robakiem nawet, bo skoro on może takie jabłko jeść, to i mnie nie zaszkodzi:) Z jabłkami chyba poczekam do jesieni, a póki co do ciasta wykorzystam dary z naszego ogródka. Tylko które warzywo wykorzystać do upieczenia ciasta? Cukinię, oczywiście! Uwielbiam ciasta z cukinią, są niesamowicie mięciutkie i wilgotne. Wersja czekoladowa albo dokładniej - kakaowa z malinami(...)jasną puszystą masę, ciągle miksując wlać olej, następnie dodać śmietanę i esencję migdałową. Mąkę, sodę, proszek i kakao przesiać, wsypać do mokrych składników, krótko zmiksować. Dodać cukinię, wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Foremkę (keksówkę) o długości ok 30cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać połowę ciasta, wyłożyć połowę malin, wylać pozostałe ciasto i wyłożyć resztę malin. Ciasto wstawić

Obiad gotowy
Tarta z zapiekanymi warzywami w sosie z kurkumą (Torta salata con crema di curcuma e verdure) 146

pierwszy i od pierwszego kęsa  zachwyciłam sie jej smakiem. Na pewno będę powtarzała ten przepis jeszcze wiele razy. Bazą  tarty jest kruche ciasto przygotowane z dodatkiem m ą ki migdałowej i m ąki  gryczanej, którego wyjątkowy smak doskonale łączy si ę  z kremowym sosem na bazie kurkumy(...)verdure come le melanzane, le carote, le zucchine e i fiori di zucca. La torta può essere servita calda ma sarà ottima anche fredda. Buon appetito! SKŁADNIKI Kruche ciasto 150 g m ą ki pszennej  100 g m ą ki  migdałowej 50 g m ą ki gryczanej 50 ml oliwy extravergine d'oliva 100 ml wody szczypta soli

La grande e la piccola cuoca
Chleb fasolowy z rozmarynem 187

wodę z drożdżami i wodę ze zmiksowaną fasolą. Dodaj mąkę razową i mieszaj około minuty. Dodaj pozostałe składniki: mąkę chlebową, oliwę, sól i rozmaryn. Wyrabiaj robotem około 10 minut. Ciasto raczej nie nadaje się do wyrabiania ręcznego, gdyż jest stosunkowo luźne. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 2 godziny do wyrastania(...)trakcie wyrastania po 45 minutach wyłóż ciasto na blat roboczy, rozciągnij i złóż, a następnie włóż z powrotem do miski i kontynuuj wyrastanie. Składanie ciasta powtórz po kolejnych 45 minutach. Po upłynięciu 2 godzin wstaw ciasto na noc do lodówki. Następnego dnia rano wyjmij ciasto z lodówki, przełóż na oprószony mąką blat, i daj mu ocieplić się przez około

Grahamka, weka i kajzerka
Ciasto serowo-makowe " Cielaczek" 524

wilgotny i aromatyczny. Nadaję się świetnie na wyjątkowe okazje rodzin ne . Wymiary blaszki : 24 x 29 cm Czas pieczenia : 10 minut + 60 minut  Temp. pieczenia : 180 C źródło : " Ciasta " Składniki : Ciasto kruche : 1 i 1/4 szkl. mąki pszennej 125 g margaryny 8 łyżek cukru pudru 1 żółtko Masa makowa: 500 g maku 1 i 3/4 szkl. cukru pudru(...)sera białego ( w kubełku ) 1 i 1/2 szkl. cukru pudru 5 jaj 125 g margaryny kilka kropli aromatu migdałowego Dodatkowo: orzechy do posypania polewa czekoladowa Sposób przyrządzania: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy , siekamy ze schłodzoną margaryną i cukrem. Dodajemy żółtko i szybko zagniatamy po czym wkładamy do lodówki na godzinę. Ciasto rozwałkujemy na placek większy niż blaszka o jakieś

Różne smaki w kuchni
TARTA Z MIĘSEM MIELONYM (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy) 243

Odkąd opracowałam przepis na idealne ciasto kruche LCHF a do tego sprawiłam sobie silikonową formę do tart, wypiekam je bardzo często. Na słodko, słono, na obiad, kolację, deser, na co dzień i od święta. To znakomita forma podania dania. Wygląda bardzo efektownie a jako farsz można skomponować wszystko, na co ma się ochotę i na co jest aktualnie sezon(...)razem klasyczna tarta z mięsem mielonym z dodatkiem pomidorków koktajlowych i bazylii. Składniki na ciasto: 100 g mąki kokosowej 30 g mąki migdałowej 80 g oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, optymalna) 3 jajka sól pieprz czosnek zioła prowansalskie oregano Składniki na farsz: 150 g łopatki wieprzowej 150 g karkówki wieprzowej 30 g smalcu

Ola la LCHF
Pizza z brokułami, fetą i boczkiem 196

świeżych przetartych pomidorów z dużą ilością ziół, oliwy i przypraw, z pomidorów z puszki, passaty, koncentratu pomidorowego. Dziś pizza z boczkiem, fetą, pieczarkami i brokułami. Na bogato. Delikatne cienkie ciasto, pomidorowo-chrzanowo sos, kilka ziół, obiad gotowy. Składniki podaję na 1 dużą pizzę - u mnie średnica blaszki do pizzy miała 32 cm. Jeśli chcecie upiec więcej, grubsze - zwiększcie odpowiednio ilość(...)proporcji. Składniki: ciasto: 210 g mąki + 1 łyżka 130 ml wody szczypta soli, płaska łyżeczka cukru 4 g suchych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek na pizzę: 150 g wędzonego boczku w niewielkich kawałkach 1 mała cebula pokrojona w piórka 1 pieczarka pokrojona w talarki 80 g fety w kosteczkach kilka różyczek brokułów 2 papryczki nadziewane serem 90 g tartego

Zasmakuj Kuchni
Kabanosy w cieście francuskim + dip 135

Kabanosy w cieście francuskim to świetny pomysł na przystawkę. Dobrze smakują zarówno na zimno, jak i na ciepło od razu po wyciągnięciu z piekarnika. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a doskonale sprawdzą się jako przystawka na każdej imprezie. Można je podać z ketchupem oraz różnego rodzaju innymi sosami. Polecam sprawdzić dip na bazie musztardy, natki pietruszki, suszonych pomidorów(...)miodu. Przepis na dip, jak i same kabanosy znalazłem na Kuchni Lidla. Składniki 8 kabanosów 1/2 opakowania ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka mleka Składniki na dip 2 łyżki musztardy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki suszonych pomidorów 1 łyżka miodu 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 soku z limetki Przygotowanie kabanosów Ciasto francuskie rozwałkowujemy na grubość około

Programista w kuchni
Mini pizze z ciasta francuskiego z pomidorem, ogórkiem i fasolą 260

noworocznej imprezy zostało już kilka godzin, a nie mam pomysłu na przekąskę. Co zrobić? Otwieram lodówkę, a tam gotowe ciasto francuskie. Choć raczej nie korzystam na co dzień z takich rozwiązań zbyt często, bo lepiej zrobić je samemu, dziś akurat przez brak czasu idealnie się sprawdzi. Postanowiłem przygotować bardzo szybkie mini pizze. W połączeniu z keczupem smakują rewelacyjnie (już sprawdzałem(...)można je jeść biorąc po prostu do ręki. Bardzo szybka i smaczna przekąska, którą zrobicie w mniej więcej 20 minut. Oczywiście można wybrać inne składniki. Smacznego! Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g potartego sera mozzarella 100 g czerwonej fasoli z puszki 1 pomidor 1 ogórek kiszony 1 jajko Przygotowanie Ciasto francuskie wyciągamy z opakowania i rozwijamy. Kroimy w prostokąty

Programista w kuchni
Ciasto jogurtowe z czarną porzeczką 167

Najprostsze ciasto jakie znam, każdy wykona je bez problemu. Wykonanie ciasta – jajka utrzeć z cukrem wanilinowym i cukrem na puszystą masę. Podczas mieszania wlewać olej i po łyżce jogurtu naturalnego. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sitko. Mąkę z proszkiem dodać do masy jogurtowej i dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki muszą się połączyć tworząc gładkie ciasto. Czarną(...)porzeczkę oddzielić od łodyżek, umyć i dokładnie wysuszyć. Tak przygotowane ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na górze rozsypać czarną porzeczkę. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 45 – 55 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia ciasta. Ciasto polać lukrem i pokroić na kawałki Lukier – cukier puder rozmieszać w odrobinie wody

Kuchnia Pokoleń
Kulebiaki 194

Składniki: Zaczyn: 75 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka białego cukru; 1 łyżka mąki pszennej; 2 łyżki letniego mleka. Ciasto: Cały zaczyn; 500 g mąki pszennej; 250 ml letniego mleka; 2 żółtka jaj; 50 ml roztopionego, letniego masła klarowanego; Szczypta soli. Nadzienie: 250 g kiszonej kapusty (waga po odciśnięciu z soku); 50 g suszonych grzybów; 1 łyżka oleju; 1 łyżeczka kminku(...)rozpuszczenia się drożdży. Przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 minut. Po tym czasie do miski z wyrośniętym zaczynem dodać pozostałe składniki ciasta tj. mąkę pszenną, letnie mleko, letnie, płynne masło klarowane, żółtka jaj i szczyptę soli. Zagnieść elastyczne i błyszczące ciasto (ja wyrabiam mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego przez około 7 minut

Gospodyni Miejska
Kruche ciasto z malinami i waniliową pianką 1029

Kruche ciasto z malinami i waniliową pianką, tym ciastem zaskoczysz domowników. Składniki: Przepis na blaszkę około 20 cm x 30cm Ciasto: 400 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek   Budyniowa pianka: 5 białek 200 g cukru kryształu cukier wanilinowy 2 opakowania budyniu waniliowego ( bez cukru(...)oleju Male pudełeczko malin Zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części w proporcji 60% do 40%. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Około 15 min chłodzimy ciasto w lodówce. Większą część ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach. Rozprowadzamy równomiernie na blaszce, delikatnie przyklepując. Wstawiamy do pieca i podpiekamy na złoto przez około

Rusty Fork
Karpatka z malinami 163

Karpatka, kto jej nie lubi?  Pyszne ciasto parzone, przełożone kremem   budyniowym. Przygotowanie jest proste i szybkie do zrobienia. Ja dodatkowo   dodałam maliny, chodź można je pominąć, albo zamienić na inny owoc. Polecam  😊            Składniki: 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 150 g masła 4 duże jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)zagotować. Wsypać mąkę i energicznie mieszając drewnianą łyżką, utrzeć na gładką masę. Gotować na małym ogniu przez 2 minuty cały czas mieszając. Przełożyć do innego garnka, wystudzić. Do zimnego ciasta dodać jajka, proszek do pieczenia, zmiksować. Ciasto podzielić na 2 części. Blachę 24x35 wysmarować masłem, posypać mąką. Pierwszą część ciasta za pomocą łyżki wyłożyć i rozprowadzić po blaszce. Wstawić

magiczna kuchnia Kasi
Pieguski 268

pieczenia, sól i orzechy laskowe. Miksujemy do momentu otrzymania jednolitej masy. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę i krótko mieszamy. Odkładamy mikser. Następnie delikatnie ugniatamy ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Po wyjęciu ciasta z lodówki odrywamy małe kawałki i formujemy ciastka. Układamy(...)mnie wystarczyło 200ºC. Z termoobiegiem ustawiamy temperaturę niższą o 15ºC. Długość pieczenia zależy od wielkości i grubości ciastek. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam Cię

Słodki Pomysł
Tort Rocher 210

pięć razy w ciągu ostatniego roku i mimo nieustannych zmian w przepisie zawsze wychodził przepyszny. Tort Rocher robiłam z biszkoptem i z ciastem czekoladowym. Robiłam go z konfiturą owocową i bez konfitury. W biszkopcie za każdym razem zmieniałam ilość orzechów, a w kremie ilość gorzkiej czekolady. Dekorowałam(...)turach wsypujemy przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i orzechami. Używając szpatułki lub rózgi kuchennej mieszamy całość delikatnie, do momentu połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o  śr 20cm , wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Delikatnie wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy ok 35 – 40 min w 150 – 160ºC

Słodki Pomysł
Jagodzianki z extra niespodzianką! 498

Najpyszniejsze jagodzianki, bo domowe, bo świeżutkie, bo z niespodzianką w postaci sera. Nic tak nie sprawia przyjemności jak ciepłe, świeżutkie ciasto drożdżowe. Ja preferuję luźne ciasto drożdżowe, efekt końcowy bardzo zadowalający. Ciasto nie jest suche, twarde, tylko mięciutkie i puszyste! Warto je przygotować! Wiem że są upały ale to idealne środowisko dla drożdży, rosną aż za dobrze ;) Składniki (14 drożdżówek(...)pokruszonymi drożdżami, dodać mąkę wymieszać, następnie wlać ciepłe mleko, ponownie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Gotowy przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na ok 20-30 minut. CIASTO DROŻDŻOWE: wyrośnięty rozczyn 570 g mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru, 2 jajka, 100 g masła, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 1 szklanka mleka, 100 g serka śmietankowego, szczypta soli OWOCE

coolinarny
Ptysie z kremem adwokatowym 263

pewno umilą Wam nie jeden babski wieczór lub przyjęcie dla rodziny Czas wykonania: 1 h 30 min ( + 3 h oczekiwania) Ilość porcji: 24 małe sztuki Składniki: Ciasto parzone: 1 szklanka wody 100 g masła 1 szklanka mąki szczypta soli 3 jajka Masa adwokatowa: 1,5 opakowania budyniu śmietankowego (65 g) 750 ml mleka 3 łyżki cukru(...)masła 4 kieliszki adwokatu Przygotowanie: Ciasto: Zagotować wodę z dodatkiem masła i soli. Do gotującej wody wsypać mąkę, zmniejszyć ogień i energicznie mieszać przez 3 – 4 minuty, do uzyskania jednolitej masy. Ciasto zdjąć z palnika i wystudzić. Budyń: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem. W szklance mleka wymieszać budyń. Dodać

KuchniaWeDwoje.pl
Czekoladowy chlebek truskawkowy 192

Codzienne, niezbyt słodkie ciasto - idealna pożywna przekąska Naszła mnie ogromna ochota na mniej niż zwykle posłodzone ciasto do popołudniowej kawki. Taki właściwie bardziej chlebek niż ciasto, ze wzgl. na niezbyt słodki smak i pieczenie w niewielkiej, typowo chlebowej keksówce . Wpadł mi w ręce intrygujący przepis z bloga Ciastka - domowe słodkości z dodatkiem sezonowych truskawek, który zmodyfikowałam pod potrzeby mniejszej blaszki(...)własne dodatki aromatycznych przypraw. Dobry to był wybór, bo ciasto wyszło mięciutkie, wilgotne, pachnące cynamonem i kardamonem , przyjemnie kwaskowate od truskawek , nie za bardzo słodkie. O to mi właśnie chodziło, jako dodatek do dzisiejszej dozy czarnego trunku, na podwieczorek :) Jutro z kolei uraczę się nim jako przekąską na drugie śniadanie w pracy :) Czekoladowy chlebek truskawkowy wypiekałam w ramach fejsbukowej akcji

Grunt to przepis!
Orkiszowo-żytnie bułeczki pandy z czekoladowym nadzieniem (bez laktozy, cukru białego) 96

składników w dużej misce dodać rozbełtane jajka (odrobinkę zostawić). Roztwór z napoju, oleju i cukru wlać ok 3-4 łyżki do mniejszej miseczki i wymieszać do uzyskania zwartego czarnego ciasta. Pozostały roztwór wlać do dużej miski i również dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia * (przykryć ręczniczkiem). Gdy ciasto wyrośnie (u nas po ok 40 minutach) należy(...)zważyć na wadze kuchennej. Uzyskaną wagę (ciasta bez miski!) podzielić przez ilość bułeczek czyli 9 i tak podzielić ciasto. Czekoladowe kulki wyciągnąć z woreczków. Każdą porcję ciasta troszeczkę ugnieść z odrobiną mąki jeśli potrzeba i wkładając jedną kuleczkę czekoladową na środek zawinąć brzegi tworząc bułeczkę. Do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia wkładać bułeczki w odpowiednich odstępach. Gdy wszystkie

Candy Pandas
Drożdżówki z serem i jagodami 141

miały „iść” do ludzi, jako podziękowanie, musiały być upieczone ze sprawdzonego przepisu. Nie chciałam, ani nie miałam zbytnio czasu na eksperymenty. Postawiłam na sprawdzony przepis na pyszne ciasto drożdżowe, z tradycyjnych jagodzianek . Bułeczki wyszły rewelacyjne, jak zawsze Ser biały doskonale współgrał z jagodami. Zachęcam Was do mieszania nadzienia. Doskonale sprawdzi się również ser z malinami czy brzoskwiniami(...)najzwyczajniej w kuchni. Z podanej porcji wychodzi ok 10-12 bułeczek, w zależności od wielkości. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/jagodzianki3.jpg","recipeIngredient":["Ciasto\r","Robimy z tego przepisu \r","1 jajko do smarowania\r","\r","Nadzienie\r","500 g sera\r","250 g jag\u00f3d\r","4 \u0142y\u017cki cukru\r","jajko

Mieszam w Garnku
Biszkoptowe ciasto z porzeczkami 115

każdy z nas lubi kwaskowe owoce, dlatego możemy je wykorzystać do przygotowania koktajli i kompotów. Możemy z nich przygotować różne desery: lody, galaretki, czy kisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem,  sosy do mięs czy też nalewkę. Możliwości jest(...)liku ! ------------------------------------------------------------- Biszkoptowe ciasto z porzeczkami Czas przygotowania: 60 minut Proporcje  na formę o wymiarach 25 x 25 cm Składniki: 4 jajka (temperatura pokojowa) 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka  domowego cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/3 szklanki oleju 1 1/3 szklanki mąki pszennej 100 g borówki amerykańskiej 200 g czerwonej porzeczki 100 g czarnej porzeczki

Kulinarne przygody Gatity
Tort "Czarny las" - szwarcwaldzki tort z wiśniami 233

bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;} Szwarcwaldzki tort, Blach Forest Cake, Schwarzwälder Kirschtorte, tort Czarny las - to jedno z ciast, które są znane niemal na całym świecie. Mocno czekoladowe blaty nasączone wiśniówką, bita śmietana oraz wiśnie – któż chociaż raz nie spróbował tego połączenia? I choć nazwa sugeruje, że tort wywodzi(...)Kellerowi, który w 1915 roku w cukierni Cafe Anger stworzył recepturę słynnego Schwarzwälder Kirschtorte i zapisał ją w swojej książce kucharskiej. Według Kellera deser składał się z jednej warstwy ciasta, nasączonego Kirschwasser, kremu i wiśni. Pierwszy zachowany przepis natomiast pochodzi publikacji z 1934 roku, w której wśród 250 specjałów cukierniczych J.M Erich Weber opisuje też sposób przygotowania tortu Czarny

Obiad gotowy
Czekoladowa tarta z kremem malinowym 158

cukru pudru  DIAMANT 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę i kakao przesiać.Zimne masło pokroić w małą kosteczkę.Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować do połączenia składników.Ciasto wyłożyć na stolnicę i szybko zagnieść,owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 1 godzinę.Przygotować dwa arkusze papieru do pieczenia.Kulę ciasta umieścić między papierami (można(...)lekko obsypać mąką aby się nie przykleiło)i rozwałkować na szerokość blachy do tarty.Zdjąć jeden arkusz papieru a ciasto przełożyć na blachę papierem do góry,zdjąć arkusz i wylepić formę.Nadmiar ciasta odciąć nożem.Schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Ciasto podziurkować widelcem,całość przykryć folią aluminiową (razem z bokami) a na dno wyłożyć obciążenie np:groch,fasole

Anielskie wypieki
Tarta czekoladowa z czerwoną porzeczką 148

Jeśli tak samo jak ja lubicie słodkości to koniecznie musicie wypróbować przepis na moją tartę czekoladową. Tarta czekoladowa z czerwoną porzeczką Zarówno ciasto jak i krem są bardzo proste do przygotowania. Tartę tą robiłam już kilka razy, zmieniałam tylko owoce z jakimi ją serwowałam. Można na przykład podać ją z sosem malinowym, truskawkami, borówkami lub z porzeczką. Pamiętam(...)serwowałam tą tartę z sosem malinowym do serowania użyłam także domowej bitej śmietany. Całość była przepyszna. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki na ciasto: 125 gr mąki szczypta soli 60 gr masła 1 żółtko 60 gr cukru pudru Składniki na krem czekoladowy: 200 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 50 gr cukru pudru 200 gr czekolady gorzkiej 25 gr masła

mecooks
PIZZA NA CIEŚCIE DROŻDŻOWYM Z SALSĄ PAPRYKOWĄ I SERAMI 115

przygotować idealne ciasto na pizzę? To nic trudnego, wystarczy tylko odpowiednia mąka, dobrze dobrane składniki i odpowiednio wyrobione ciasto.  Dziś podam Wam przepis na ciasto na pizzę, z którego korzystam bardzo często. Do tego ulubione dodatki i można zajadać pyszną pizzę jak z pizzerii ;) Do mojej pizzy wykorzystałam  salsę paprykową  od  Eterno . Polecam(...)salsę, jest idealna jako dodatek do grilla, do mięs, wędlin, pizzy, zapiekanek. Składniki na ciasto do pizzy: * 1 i 1/2 szklanki mąki do pizzy * 1/2 szklanki ciepłej wody * 2 łyżki oleju  * 4 g drożdży suchych * 1/2 łyżeczki soli * 1/2 łyżeczki cukru Dodatkowo: * 5-6 łyżek salsy paprykowej * 200 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach * połowa

Zrób to smacznie
Calzone ze szpinakiem, pomidorkami, roszponką, szynką i mozzarellą 145

osobiście calzone bardzo smakuje i uważam, że to miłe urozmaicenie dla wszystkich miłośników pizzy. Samo calzone wywodzi się z Neapolu i dosłownie słowo to oznacza "pantalony", jako że ciasto przypomina rzekomo kształtem nogawkę męskich spodni. Moim zdaniem calzone, to nic innego, jak wielki pizzowy pieróg ;-) Próbuję sobie przypomnieć jak zaczęła się moja przygoda ze szpinakiem, ale nie potrafię. Wiem(...)domu na stałe szpinak Bonduelle . Teraz wystarczy zerknąć na mojego bloga i zobaczyć jak często używam go w swojej kuchni. Podane składniki starczają na 2 duże calzone. SKŁADNIKI Ciasto: 20 g  świeżych drożdży 300 ml wody 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 3 łyżki oliwy duża szczypta soli Farsz: 400 g mrożonego szpinaku Bonduelle 3 ząbki czosnku

Passions hobbies life
Sernik murzynek 82

minut. W tym czasie przygotowujemy ser, kostki sera przekładamy do miski, dodajemy białka i cukier, wszystko razem miksujemy, dodajemy ostudzone, roztopione masło i mąkę ziemniaczaną, wymieszać mikserem. Większą połowę ciasta wykładamy do tortownicy, ciasto jest schłodzone, więc wygodnie jest ciąć cienkie paski i wyłożyć dno, później lekko połączyć palcami, na warstwę ciasta wykładamy masę serową, a na wierzch wykładamy resztę(...)ciasta, można je pokruszyć, przykrywając ser, formę z ciastem włożyć do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni, ja piekę tak 20 minut, następnie zmniejszam temperaturę do 180 stopni i piekę kolejne 30-35 minut, po upieczeniu lekko uchylam drzwiczki od piekarnika i tak zostawiam sernik by lekko przestygł

KUCHNIA POLSKA
Szybkie ciasto z olejem i owocową niespodzianką 109

Prosty przepis na szybkie ciasto z olejem i owocową niespodzianką, wydrukuj koniecznie i dodaj do swojej księgi z najlepszymi przepisami. Puszyste ciasto, idealne do porannej kawki,  czy szklanki mleka, zastępuje mi śniadanie.  Przepis jest banalnie prosty. Wystarczy 15-20 min przygotowań i ciasto ląduje w piecu. Po 35 min możemy delektować się słodkim wypiekiem.   Dlaczego tej pozycji(...)nadałam tytuł: ” szybkie ciasto z olejem i owocową niespodzianką” ? Bo za każdym razem kiedy piekę placek z owocami w nieco mniejszej formie niż zalecana, ciężkie owoce, w tym przypadku morele zostają na dole, a rosnące ciasto oblewa je, tworząc owocową niespodziankę w środku. Tym razem jest to celowy zabieg.   Jeżeli użyjecie większej formy, to też dobrze! Morele

Rusty Fork
Kruchy torcik z truskawkami 154

Pyszne ciasto w sam raz na lato. Upiekłam je spontanicznie, bo co prawda pierwsze urodziny syna odprawiam w niedzielę jedenastego czerwca, to faktycznie ma je siódmego i stwierdziłam, że smutno tak bez żadnego wypieku je obchodzić. Ten kruchy torcik jest rewelacyjny w smaku, więc koniecznie musicie spróbować. SKŁADNIKI Na kruchy spód i kruszonkę: 340 g mąki pszennej tortowej(...)cukier puder, szczyptę soli i dodać posiekane nożem zimne masło. Masło wetrzeć w mąkę, tak aby przypominało bułkę tartą. Następnie dodać żółtka i całość szybko zagnieść do powstania jednolitego ciasta. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną wylepić spód i boki formy o średnicy 22 cm, po czym włożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Drugą część zawinąć w folię spożywczą

Passions hobbies life
Ciasto ryżowe z jeżynami 118

Pogoda dzisiaj tak okropna, że nawet nie chce sie spojrzeć w okno. Cały czas leje deszcz i wieje bardzo silny wiatr. Zawsze w takie dni mam ochotę upiec ciasto dla osłody :) Ale chciałam zrobić coś nietypowego i wymyśliłam sobie, że zrobię ciasto z ryżu. Nigdy nie robiłam ani nie jadłam takiego ciasta, więc nie wiedziałam co z tego wyjdzie(...)ogromną niecierpliwością oczekiwałam na efekt końcowy i muszę przyznać, że jestem bardzo zadowolona. Ciasto wyszło pyszne i jest smaczne na zimno i na ciepło. Super deserek do popołudniowej kawki :) Składniki: 300g suchego ryżu 750 ml wody 4 jajka 3/4 szklanki cukru 100 ml oleju skórka otarta z jednej cytryny sok z jednej cytryny 240 ml mleka 2 łyżeczki proszku

kuchnia doski
MINI SZARLOTKI Z MALINAMI 89

pieczeniu i trochę go zmodyfikowałam. Powód był prosty – osobiście nie przepadam za bardzo słodkimi deserami a w tych babeczkach prócz słodkiej bezy, cukier był także w nadzieniu oraz cieście. Liczę na to, że wam zasmakują. Mnie kupiły w całości, zwłaszcza, że jest to ciekawa i nietypowa wersja szarlotki:) Składniki na ciasto kruche: •3 żółtka •20 g cukru pudru •opakowanie(...)temu będzie nam łatwiej później wyklejać babeczki. W między czasie możemy przygotować foremki do babeczek. Można je wysmarować masłem i oprószyć mąką, ale nie jest to konieczne ponieważ nasze ciasto zawiera dość dużo tłuszczu i nie powinno być problemów z wyciągnięciem ich z foremek. Kiedy już nasze ciasto jest dobrze schłodzone możemy przejść do wyklejania babeczek

PatiGotuje
Chleb z polentą oraz "Dom i dalekie ścieżki" 130

razowej mąki orkiszowej 240 g jasnej mąki orkiszowej 60 g polenty (kaszy kukurydzianej) pół łyżeczki cukru 8 g soli łyżka ziaren dyni ok. 350 g wody Wieczorem Do ciasta z poprzedniego wypieku dolać niewielką ilość wody i całość wymieszać. Przykryć i odstawić na pół godziny. Do miski wsypać mąkę, polentę, cukier i sól. Wymieszać. Dodać rozcieńczony zakwas. Stopniowo dolewać wodę(...)wyrabiać ciasto drewnianą łyżką. Wody należy dolać tyle, by ciasto dawało się mieszać łyżką. Nie trzeba go zbytnio wyrabiać. Wystarczy, gdy składniki dobrze się połączą. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na noc do wyrośnięcia. Jeśli ciasto zarabiamy rano, garść odłożyć do pojemnika, by mieć zakwas na następny wypiek, a resztę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i przykryć

Weekendy w domu i ogrodzie
Tarta z rabarbarem i kremem patissiere 133

Tarta z rabarbarem i kremem patissiere Thermomix Składniki na ciasto: 160 g mąki 20 g cukru szczypta soli 100 g masła 40 ml kwaśnej śmietany Składniki na krem patissiere: 300 g mleka 3,2% 60g cukru 30g masła 20 g mąki pszennej 10 g mąki ziemniaczanej 3 żółtka nasiona z 1 wanilii szczypta soli     Przepisy Thermomix. Krem patissiere(...)dodatkowo: 3 łodygi rabarbaru 300 g wody 50 g cukru płatki migdałowe Wykonanie tarty z rabarbarem i kremem patissiere: Wykonanie ciasta: Składniki na ciasto dajemy do naczynia Thermomix i miksujemy czas 30s/obr.4 . Wyciągamy ciasto z naczynia Thermomix , formujemy kulę, owijamy folią i wstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę. Schłodzone ciasto wałkujemy. Wykładamy ciastem formę na tartę, pamiętając o bokach

Themo przepisy
Bułki drożdżowe z borowikami, kminkiem i rozmarynem 184

dodatku cukru. W mojej kuchni cukier nie ma prawa egzystencji. Ale zawsze korzystam ze świeżych drożdży a nie instant. Miłego formowania kulek na bułki i pieczenia :D Składniki Ciasto 350 g mąki pszennej 35 g świeżych drożdży(do zaczynu nie dodaję cukru) 250 ml ciepłego mleka 3/4 łyżeczki soli 2 jajka 100 g miękkiego masła żółtko + 1 łyżka mleka(...)cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego zmielonego, gałki muszkatołowej, sól posiekany szczypior oraz rozmaryn 200 borowików lub innych grzybów 1 jajko Ciasto: Mąkę przesiać do dużej miski. Do kubka włożyć pokruszone drożdże i rozetrzeć je. Dodać ciepłe mleko oraz 2 czubate łyżki mąki. Wymieszać. Miskę przykryć ściereczką odstawić na około 15 minut

Bon Appetit Małgorzaty
Bezglutenowe ciasto z truskawkami i rabarbarem 129

warzywo, owoc to lecę i nie potrafię się zatrzymać Ostatnio u nas królowały szparagi (np. ta tarta ) teraz rabarbar, a zaraz pojawią się jagody!!! oj, będzie się działo. Kolejne ciasto z truskawkami i rabarbarem, dzięki czemu będziecie mieć mega wybór co przygotować. U nas zdania są mocno podzielone. Części grupy testowej bardziej smakowało to poprzednie ciasto, a kolejna część jest(...)zachwycona tym na mące migdałowej. Dla mnie oba są spoko, chociaż ja uwielbiam rabarbar i truskawki pod każdą postacią więc BRING IT ON! Jeśli tylko smakowało Wam poprzednie ciasto to tym bardziej się nie zawiedziecie i tym. Ciasto jest niesamowicie delikatne i migdałowe. Rozpuszczone truskawki tworzą razem z rabarbarem świetną parę. I jak zwykle przygotowanie jest niezwykle proste, potrzeba tylko

PaleoLife
Pizza ze szparagami, szynką parmeńską i fetą 128

tarcie. Korzystam z sezonu i na pewno jeszcze nie jeden przepis ze szparagami ujrzycie w tym roku na blogu, dopóki będą dostępne.  Banalnie prosta pizza, doskonałe, cienkie ciasto i chrupiący spód a do tego lekki sos, żółty ser, szparagi, feta, szynka parmeńska i świeża bazylia. To są smaki, które uwielbiam.  Co do ciasta na pizze, to mam swoją(...)stosuję semolinę wymieszaną z mąką typ 00 w stosunku 1:1, drożdżami suchymi, solą i cukrem, dolewam odrobinę ciepłej wody oraz oliwę z oliwek i wyrabiam długo i żmudnie ciasto, którego ostatecznie konsystencja powinna być dość luźna. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia. Pieczenie pizzy to również istotna sprawa, gdyż piekarnik razem z blachą nagrzewam do 250 stopni, po nagrzaniu piekarnika

Mango Papaja
Domowy makaron 211

jajka 4 żółtka 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli Sposób przygotowania: Przesiewamy mąkę na stolnicę. Robimy zagłębienie na środku, dodajemy do tego jajka i żółtka, sól i zagniatamy ciasto. Ciasto powinno być dosyć twarde. Ciasto formujemy w kulę i zagniatamy przez ok. 10 minut, aż do momentu uzyskania jednolitej i gładkiej masy. Tak przygotowane ciasto wkładamy do miski, przykrywamy(...)odstawiamy na ok. 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na mniejsze kule. Każdy kawałek ciasta rozplaszczamy najpierw w dłoniach. Następnie rozwałkowujemy je na stolnicy wysypanej mąką. Muszą wyjść cienkie placki. Tak przygotowane ciasto kroimy w paski. Można robić to ręcznie, można również specjalną maszynką do makaronu, która najpierw wałkuje ciasto, potem je kroi. Pokrojony makaron zostawiamy na kilka minut

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kokosowe ciasto z karmelizowanym rabarbarem 160

Kocham, uwielbiam i mogła bym jeść przez cały rok. RABARBAR !  Doskonały do ciast i deserów, idealny na kompot i konfiturę. Podany prosto lub w wyrafinowany sposób, pasuje zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych. Mamy sezon na rabarbar, więc korzystajmy ile tylko się da. U mnie rabarbar króluje w wersji "na słodko", bo tak lubię najbardziej. Słodycz ciasta(...)kwaskowatość oraz niezwykły aromat rabarbaru, to połączenie, które kradnie moje serce i zmysły. Lubię rabarbarowe wypieki w wersji prostej, np. klasyczne ucierane lub drożdżowe ciasto, czy kruchą tartę... Ale czasem lubię dać się ponieść fantazji i stworzyć coś nowego, innego. Polecam Wam przepis na kokosowe ciasto z karmelizowanym rabarbarem. Kruchy kokosowy spód, aksamitny budyniowo-kokosowy krem i słodko-kwaśny rabarbar

kolorowotorcikowo
Metrowiec 183

Metrowiec to kolejne ciasto ze starego zeszytu, czyli jeden z tych deserów, które robiły nasze mamy i babcie :) Przyznam, że metrowiec jest czasochłonny, ale za to wychodzi go naprawdę dużo, więc jest to fajne ciasto na różne przyjęcia rodzinne. W sam raz do herbaty czy kawy :) Ciasto (2 keksówki): 1 szklanka mąki krupczatki 3/4 szklanki cukru 5 jajek 10 łyżek(...)kakao Przygotowanie: Cukier utrzyj z żółtkami, następnie dodaj wodę i olej dalej ucierając. Dalej dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, utrzyj. Ubij pianę z białek i wmieszaj do ciasta. Ciasto podziel na 2 części, do jednej dodaj kakao. Wylej do keksówek i piecz około 30 minut w 175 o C. Ostudź. Masa: 2 szklanki mleka 8 łyżek mąki krupczatki

Kulinarna (nie)codzienność
MOZAIKA Z KOKOSOWYMI KULAMI i ŚMIETANOWĄ PIANKĄ 173

Mama nie odpuszczała i tym razem nawet moje serniczki nie były w stanie jej skusić – zrobiłam! Po rozkrojeniu moim oczom ukazało się kolorowe, uroczo wyglądające ciasto. Jak się okazało – smakowało równie obłędnie jak wyglądało! Jenak mamuśka miała rację. Koniecznie spróbujcie je zrobić! Nie pożałujecie! Ps. mimo, że wygląda skomplikowanie jest bardzo łatwe w przygotowaniu! SKŁADNIKI: ( blacha(...)CIASTO: * jajko – 6 szt * mąka pszenna – 2 szkl * masło – 250 g * olej roślinny – 6 łyżek * cukier -1,5 szkl * kakao – 2 łyżki * kisiel – 1 op * mak – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki KULKI KOKOSOWE: * żółtko – 1 szt * 3 x mielony biały ser -200 g * cukier puder – 3 łyżki

Ostra na Słodko
Drożdżowe bułeczki z karmelizowanym rabarbarem 137

Powiem Wam, że to niesamowita radość patrzeć jak rodzinka kręci się po kuchni, krąży wokół piekarnika, czekając z niecierpliwością, aż będzie można wyjąć z niego upieczone specjalnie dla nich ciasto. Tak trudno jest im oprzeć się pokusie otworzenia drzwiczek, żeby zobaczyć czy już jest gotowe. Ciasto drożdżowe to bardzo wdzięczny materiał kulinarny, można z niego przygotować mnóstwo pysznych dań, tych(...)miłością i poświecić trochę czasu. Trzeba pamiętać, że lubi ono ciepło i, żeby dobrze rosło musi mieć odpowiednia temperaturę. Unikajmy więc przeciągów czy otwartych okien w pobliżu. Drożdżowe ciasto powinno być puchate i delikatne, wymaga więc odpowiedniego napowietrzenia, czyli wyrabiania. Kiedyś robiono to ręcznie, dziś oczywiście pomagają nam roboty. Czas jest też bardzo ważnym elementem jego powstawania, pozwólmy mu spokojnie

Kulinarne przygody Gatity
Czekoladowe ciasto drożdżowe z czekoladową kruszonką 134

Pyszne, czekoladowe ciasto drożdżowe z czekoladą i czekoladową kruszonką. Sceptycznie podchodziłam do połączenia czekolady z ciastem drożdżowym. Niepotrzebnie! połączenie jest idealne. Czekoladowe ciasto, czekoladowa kruszonka i czekolada :) Magia!  Składniki (na keksówkę): * ciasto: - 1,5 szklanki mąki pszennej - 1 łyżka kakao - 0,5 szklanki cukru - 1 jajko - 50g masła - 20g świeżych drożdży - sól - 50g gorzkiej czekolady * kruszonka: - 50g masła(...)cukru - 1 łyżka kakao - 2 łyżki mąki Ciasto: Masło rozpuścić, przestudzić. Z drożdży, mleka i cukru zrobić zaczyn (jak zrobić zaczyn? przepis znajdziesz tutaj). Do misy wsypać mąkę, cukier, kakao, rozkłócone jajko, zaczyn i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Czekoladę posiekać i posypać gotowe

CookYourself
Szarlotka pod kokosową skorupką 253

Szarlotka pod kokosową skorupką to klasyczne ciasto kruche z warstwą prażonych jabłek, zwieńczone "skorupką", powstałą z połączenia wiórków kokosowych i kilku składników odgrywających rolę spoiwa. Jabłka w szarlotce, dzięki dodatkowi budyniu w proszku, tworzą zwartą masę. Całość idealnie ze sobą współgra i choć szarlotka jest dość słodka, z chęcią sięga się po kolejny jej kawałek. Moja szarlotka powstała w formie(...)wymiarach 28x27cm. Szarlotka pod kokosową skorupką Składniki: CIASTO KRUCHE 220g mąki pszennej 130g masła 50g domowego cukru waniliowego (lub zwykłego) 1 jajko szczypta soli WARSTWA JABŁEK około 1,6kg jabłek surowych lub 1l jabłek prażonych 100g cukru pudru lub do smaku w przypadku słodzonych jabłek prażonych 4 łyżki soku z cytryny (można pominąć przy jabłkach prażonych) 2 łyżki ekstraktu

Smakołyki Bereniki
SZARLOTKA Z BUDYNIEM 114

mleka • 2-3 łyżki bułki tartej PRZYGOTOWANIE : Mąkę siekamy nożem razem z margaryną, dodajemy cukier puder, jajko, żółtka i śmietanę i proszek do pieczenia, wszystko razem zagnieść na jednolite ciasto, 1/3 ciasta zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na ok.2 h, 2/3 ciasta zawinąć w folię i schować do lodówki. Tortownicę (26 cm) wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą(...)brzegi wyłożyć ciastem z lodówki , ponakłuwać widelcem i posypać bułką tartą, wysypać pokrojone jabłka. Budyń ugotować w 800 ml mleka wraz z cukrem, gotowy rozprowadzić na jabłka, a na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażalnika, tortownicę wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni, piec ok.50 minut, zostawić do ostygnięcia, żeby budyń lekko stężał

KUCHNIA POLSKA
DROŻDŻOWE CIASTO Z RABARBAREM! 134

DROŻDŻOWE CIASTO Z RABARBAREM! PRZYPOMINAM WAM DZISIAJ PRZEPIS NA CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM, KTÓRY PUBLIKOWAŁAM W MAJU 2014 ROKU!;-)))) PRZEPIS NA CIASTO DROŻDŻOWE: SKŁADNIKI: - 750g mąki pszennej (np. babuni, wrocławska, poznańska) - 150 g cukru - 1 torebka cukru waniliowego -5 kropli aroamtu cytrnowego - 250 g masła roztopionego w rondelku - 1/2 opakowania świeżych drożdży - 100ml ciepłego mleka - 5 jajek - 5 łodyg rabarbaru(...)dodatkiem cukru - zrób wgłębienie w mące, wlej masę, wymieszaj z odrobiną maki, pozostaw do podwojenia objętości - w misce za pomocą miksera utrzyj jajka z cukrem,  - zaczynamy wyrabiać ciasto: do miski z rozczynem, dodajemy jajka, roztopione masło i pozostałe składniki -wyrabiamy ciasto dość energicznie, aż zaczną się pojawiać pęcherzyki powietrza, a ciasto będzie odchodziło od miski (nie mniej niż

SMYKWKUCHNI
Kajzerki 291

łyżeczki) soli  25 g masła  1 średnie jajko Drożdże rozpuścić w  wodzie, dodać cukier, sól i całe jajko, dobrze wymieszać. Dodać mąkę, wyrobić sprężyste i elastyczne ciasto (ręczne zagniatanie ok. 10 minut), pod koniec wyrabiania dodać miękkie masło i dobrze wrobić w ciastoCiasto przełożyć do miski posmarowanej olejem, przykryć i zostawić w ciepłym miejscu(...)fermentacji na ok.1,5-2 godziny (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie ciasto wyłożyć na blat i podzielić na 10 równych części. Jeśli chcemy mieć bułki jednakowej wielkości najlepiej ciasto ważyć na wadze (brałem po ok.85 g ciasta na bułkę).  Z każdego kawałka ciasta uformować wałek długości ok. 40-45 cm.  Uformować kajzerki wiążąc na wałku

Przepisy na domowy ser i chleb
Szarlotka z pianką 152

Często robię jabłecznik  z tego  przepisu, ale tym razem postanowiłam wypróbować nowy przepis, który znalazłam  tu . Składniki: (blacha 25x35) Ciasto:  4 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia szklanka cukru pudru 1 i 1/2 masła 6 dużych żółtek 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany Masa jabłkowa: 8-10 kwaskowatych jabłek 1/4 szklanki wody 1 szklanka cukru 2 łyżeczki(...)ziemniaczanej 3 łyżki soku z cytryny Pianka: 6 białek 1/2 szklanki cukru 1 budyń bez cukru (proszek budyniowy) Dodatkowo: 3 łyżki bułki tartej ewentualnie cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto:  Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać. Masło pokroić na małe kawałki i dodać do mąki, mieszać do momentu, aż masa będzie grudkowata. Dodać żółtka i kwaśną śmietanę

talerz przyjemności
Tort z m&ms'ow 249

zapominajmy o próbach przemycenia zdrowej żywności nawet to takich rzeczy jak tort urodzinowy. Zdecydowanie pomoże nam w tym sklep  https://biogo.pl/ Składniki  [użyłem tortownicy 18cm] : Ciasto czekoladowe: -> 60g gorzkiej czekolady [ zachowajmy chociaż trochę pozoru „zdrowego żywienia”] -> 100ml mleka   1.5% -> 100g masła -> 100-150g cukru [ można wymienić na miód – polecam!] -> 2 jajka(...)Garść mrożonych malin -> 1 łyżeczka żelatyny -> 2 łyżki cukru Dekoracja: -> Największa paczka m&ms’ów -> Wafelki w czekoladzie (500g)   Wykonanie:   Krok 1 – ciasto czekoladowe Całość rozpoczynamy od nagrzania piekarnika na 180stopni. Wstawiamy rondelek, w którym umieszczamy masło, mleko cukier oraz kakao, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia się składników (nie gotować). Po zdjęciu

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Drożdżówka z rabarbarem 184

Jest to przepis od mojej siostrzyczki. Kucharki w jej przedszkolu zawsze pieką drożdżówkę z tego przepisu. Jest pyszna. Ciasto drożdżowe – do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, trochę cukru i mąki. Wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, jajka z cukrem lekko ubić. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże i jajka. Masło roztopić, przestudzić. Wlać masło do mąki. Teraz(...)już czas żeby mocno wyrobić ciasto. Ugniatać rękoma na gładką i lśniącą masę. Ciasto włożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć folią aluminiową. Odstawić do wyrośnięcia. Rabarbar umyć i osuszyć. pokroić na małe kawałki. Thermomix do naczynia miksującego wlać letnie mleko dodać 1 łyżeczkę cukru, 2 łyżki mąki i pokruszone drożdże, obroty 1, temp 37 C, czas 1 minuta wylać drożdżowy

Kuchnia Pokoleń
Pierogi z kaszą manną – kuchnia podkarpacka 174

piecyka, żeby ciepłe czekały aż przyjdziemy. Dzisiaj ich smak przenosi mnie w tamte dawne, dobre czasy. Pierogi z kaszą manną łączą lekko słodki smak farszu, ze słonym smakiem ciasta pierogowego. Ciasto przygotowuje się tak samo, jak na pierogi ruskie. Soli się je, podobnie jak i wodę. Jednak sama kasza manna, ugotowana na gęsto na mleku, posłodzona jest cukrem i okraszona(...)kapuśniaczki czy młodą kapustę… Pierogi z kaszą manną babcia podawała nam okraszone masłem, jednak pasuje do nich również słodka śmietana lub sos owocowy. Jeśli macie swój ulubiony przepis na ciasto pierogowe, skorzystajcie z niego. Ja podaję taki, z którego ciasto wychodzi elastyczne i miękkie, dzięki czemu łatwo jest nadziewać je delikatnym farszem. Pierogi z kaszą manną - kuchnia podkarpacka Składniki

Trzeci talerz
Kotlety schabowe w cieście 143

Proponujemy kotlety schabowe w innym wydaniu. Zamiast panierki delikatne ciasto drożdżowe a kotlety zamiast na patelni pieczone w piekarniku.     Składniki: -plastry schabu -sól, pieprz naturalny -papryka słodka i chili -curry -suszona cebula i czosnek granulowany   Na ciasto ( porcja na 2 kotlety ): -1/2 dkg drożdży -1/4 łyżeczki cukru -100 ml ciepłego mleka -przyprawy j. w. oraz(...)czosnek niedźwiedzi -2 jajka -mąka pszenna -olej -odrobina masła Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy z obu stron solą, papryką, curry, czosnkiem, cebulką i odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Przygotowujemy ciasto. Drożdże mleko i cukier mieszamy, dodajemy 3 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Rozczyn wyrósł.. Dodajemy jajka i mieszamy. Stopniowo dosypujemy mąkę, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany

Maminek kulinarny
ciasto pijak klasyczny 626

cukru wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie stopniowo żółtka, cały czas miksując. Do ubitej masy dodajemy przesiane mąki i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 30-35 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę: 725 ml mleka(...)gorącej masy dodajemy masło oraz olejek rumowy do smaku i mieszamy do połączenia się z masą. Gorący krem wylewamy na wystudzony i nasączony ponczem biszkopt. dodatkowo: herbatniki (na wierzch ciasta) ok. 3 kieliszki wódki polewa czekoladowa + parę kropli olejku rumowego poncz: ok. 100 ml wódki wymieszanej z 125 ml wody wiórka kokosowe wykonanie ciasta: Biszkopt wkładamy do blaszki, nasączamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą + film 131

Wyborne ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą to doskonała propozycja dla amatorów szarlotek i jabłeczników, szczególnie na deser lub podwieczorek. Łatwość wykonania tego wypieku zachęci nawet początkujących poszukiwaczy smaków i sprawi rozkosz każdemu podniebieniu. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko i błyskawicznie znika z talerza.   składniki na tortownicę 26cm 5 jajek szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)szklanki cukru kryształu 5 – 6 średnich jabłek 10 łyżeczek marmolady cukier puder do posypania ciasta 1/2 opakowania gotowej polewy czekoladowej przepis Do miski przekładamy oddzielone od żółtek, białka i ubijamy je na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Do ubitych białek wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy żółtka i całość delikatnie mieszamy łyżką tak aby wszystkie składniki

Smakowite Dania
Pizza bezglutenowa domowa 132

Kolejnym testem dla mąki jaglanej była pizza. Próbowałam kiedyś robić pizzę na mące gryczanej ale wyszła dosyć ciężka. Na mące jaglanej wyszła lekka i puszysta. Bezglutenowe ciasto na pizzę: 500 ml mąki bezglutenowej jaglanej 1/2 łyżeczki łupin babki płesznik - opcjonalnie 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cukru 1/2 opakowania drożdży suchych - ok. 4 g łyżka oleju 50-100 ml ciepłej wody(...)Suche składniki wymieszać. Babkę zalać odrobiną ciepłej wody, jak zgęstnieje dodać do suchych składników. Dodać olej, wodę i zagnieść ciasto. Jeśli całość wyjdzie nazbyt gęsta dolać trochę wody a jeśli będzie nazbyt rzadk a dodać więcej mąki. Zostawić na 20 minut do wyrośnięcia - przykryć ściereczką, żeby nie wyschło.  Blachę dobrać w zależności od tego jak grube ciasto chce się

Ze smakiem bez glutenu
Bananowe babeczki bezglutenowe 133

Ciasto bananowe może być wykonane w dwóch wersjach. Jedna wersja - bezglutenowa. Druga wersja - bezglutenowa o obniżonym indeksie glikemicznym. Chociaż powinnam "stosować" wersję drugą to jednak trochę ją psuję słodkimi dodatkami:-) Składniki: 3 przejrzałe banany - najlepiej żeby miały brązową skórkę, wtedy będą zawierały dużo skrobi 4 jaja 4 łyżki oleju 1/2 szkl cukru brązowego - to mój grzeszny dodatek:-) opakowanie cukru waniliowego(...)uzyskamy gładką, pulchną masę. Potem masę wylać do miski, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Następnie dodać bakalie i jabłka pokrojone w grubą kostkę. Wymieszać. Ciasto przekładać do foremek babeczkowych. Nakładać pełne foremki ponieważ ciasto nie będzie za bardzo rosło.  Ja niestety nałożyłam za mało bo zapomniałam, że to ciasto nie wyrasta zbytnio

Ze smakiem bez glutenu
pyszna pizza bezglutenowa 181

taką przyjemność pozwolić. Z tego powodu dzisiaj chcę Wam przedstawić przepis na pizzę bezglutenową. Moją inspiracją był przepis na blogu 2metryzdrowia.pl , dokonałem w nim tylko swoich niewielkich autorskich zmian. Ciasto pomimo, że w smaku i konsystencji jest całkowicie niepodobne do pszennego oryginału to naprawdę mile mnie zaskoczyło oryginalnością i na pewno będę do niego wracał w przyszłości. To mój kolejny(...)szklanki wody na szklankę kaszy) i utrzymuję w stanie wrzenia przez 5 minut. Odstawiam do ostudzenia. Do garnka z ugotowaną kaszą wlewam mleko oraz wodę. Całość dokładnie blenduję. Do ciasta dosypałem mąkę, sól, pieprz oraz roztrzepane jajka i całość wymieszałem. Na koniec wsypałem siemię lniane. Siemię pełni tutaj rolę spajającą podobnie jak jajko, dzięki czemu pomimo użycia kaszy jaglanej

Gar Zdrowia
Bułeczki z oliwkami i rodzynkami 127

faszerowane czerwoną paprykaą stąd na zdjęciach widać czerwone elementy. Polecam! Składniki: (na ok. 10 bułek) Rozczyn: 20 g świeżych drożdży 4 łyżki letniej wody 2 kopiaste łyżki mąki pszennej Ciasto: 400 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 50 g rodzynek+ wrzątek do zalania 80 g zielonych oliwek bez pestek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka miodu(...)wody. Dodać 2 łyżki mąki pszennej, wymieszać łyżką. Rozczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (ok. 30 minut). Więcej o rozczynie przeczytasz tutaj . Ciasto: Rodzynki zalać wrzątkiem do pokrycia, odstawić na 15 minut do namoczenia, a następnie odcedzić. Obydwie mąki, miód, sól, oliwki i namoczone rodzynki wymieszać w dużej misce. Dodać wyrośnięte drożdże

Nastoletnie Wypiekanie
Chałwowiec z wiśniami 175

Justyny znowu chałwa. Chociaż mam jednak nadzieję, że pierwsza myśl będzie trochę lepsza Nic na to nie poradzę. Zarówno ja jak i mój mąż uwielbiamy chałwę, a pod postacią ciasta jest jeszcze smaczniejsza, ponieważ „nie zamula” tak szybko. W sumie to nie planowałam ciasta z chałwą, ale kiedy zobaczyłam go na blogu u Obżarciucha, to oczywiście wszystkie plany(...)się pozmieniały. Przy okazji tego ciasta poznałam kolejny sposób na masę z chałwą. Ta wyszła najgęstsza, w porównaniu do tych, które do tej pory robiłam. Mogłaby być odrobinę „luźniejsza”, ale z drugiej strony jest to jakaś pewność, że lepiej i szybciej stężeje. Ciasto wyszło dość słodkie, ale te wiśnie pomimo, że z kompotu fajnie przełamują tą słodycz. Składniki

Relaxtime
Pizza na cieście z prażoną cebulką 226

Uwielbiamy pizze. Jaką? Najlepiej domową. Pyszną pełną ulubionych dodatków. I właśnie na taką pizze dziś Was zapraszam. Dodatkowo ciasto do pizzy wzbogaciłam wspaniałą prażoną cebulką, która dodała mu niepowtarzalnego smaku. Przygotowanie domowej pizzy naprawdę nie jest trudne. U nas domowa pizza gości dość często i zawsze znika w oka mgnieniu Oczywiście farsz jest jedynie moją propozycją możecie dodać swoje ulubione(...)szklanki mąki pszennej 7 g drożdży instant (można użyć świeżych) około 200 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju + do podsmażenia farszu 1 łyżeczka cukru szczypta soli i pieprzu do ciasta 3 czubate łyżki prażonej cebulki Fanex ketchup Fanex – na spód pizzy i do podania 1 czerwona papryka 7-8 większych pieczarek około 150 g wędzonego filetu z piersi kurczaka

Słodkie okruszki
Fale dunaju 223

Fale dunaju to taka klasyka z dzieciństwa, robiły je moja Mama i Ciocia i gościło na wielu imprezach. Był taki czas, że  nie piekłam tego ciasta, jednak jest na tyle pyszne, proste i eleganckie, że teraz od czasu do czasu gości na moim stole i znika dość szybko. Pewnie dlatego, że wilgotnemu ciastu z jabłkami i delikatnemu kremowi budyniowemu(...)można się oprzeć. A Wy znacie, lubicie to ciasto? Ciasto: 1 kostka masła 1 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 2 łyżki mleka 2 łyżki kakao 4-5 jabłek Białka ubijamy na sztywną pianę. Masło ucieramy z cukrem i powoli dodajemy żółtka, a następnie pianę z białek i mąkę z proszkiem do pieczenia

Cynamonowe szczęście
ciasto "składanka" 171

Kiedyś pisałam, że ciasto o dziwacznej nazwie "pocałunek murzyna" to od dobrych kilkunastu lat ciasto obowiązkowe na Święta. W tym roku też nie mogło go zabraknąć ale w trakcie pieczenia troszkę pozmieniałam. Dodałam jeszcze blat kokosowy, czekoladowy krem i dużo czekoladowych wiórek na wierzch. Ciasto wyszło ogromne, więc cała rodzina dostała po kawałku. Najsmaczniejsze było we wtorek, kiedy zostały już(...)piętki. Ale jeśli będziecie je piec to zróbcie to co najmniej dwa dni przed podaniem, bo im starsze tym lepsze.  *foremka 26*36 cm Składniki: na jedną warstwę ciasta (czyli trzeba przygotować 4 takie warstwy):  1 szklanka mąki   1 szklanka cukru   1 szklanka kwaśnej śmietany   1 jajko   1 łyżeczka sody

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Mazurek daktylowy na orzechowo-owsianym spodzie 198

Zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych oraz udanych wypieków! :) Mazurek daktylowy na orzechowo-owsianym spodzie to moja propozycja na ciasto na wielkanocny stół. Nie ma on tradycyjnego ciasta kruchego, więc może być smakową odskocznią od innych tego typu wypieków. Ciasto powstało z połączenia zmielonych płatków owsianych i orzechów włoskich. Jego wierzch zwieńcza warstwa powideł daktylowych, a je z kolei dekoruje gorzka(...)orzechy i cukier brązowy również rozdrobnić w malakserze - płatki i orzechy z cukrem przełożyć do miski, dodać mąkę, kawałki zimnego masła oraz jajko, składniki dokładnie posiekać ze sobą, zagnieść ciasto - ciasto zafoliować i schłodzić - daktyle zalać gorącą przegotowaną wodą w takim naczyniu, by woda zakryła wszystkie owoce, odstawić do ostygnięcia - ostudzone daktyle wraz z wodą zblendować na gęsty

Smakołyki Bereniki
Najlepsze ciasto pomarańczowe 82

Wszyscy już wiedzą, że nie będę cukiernikiem i niedane mi jest piec ciast wymyślnych, warstwowych ani tortów piętrowych. Trudno, nikt nie jest doskonały! Pogodziłam się z tym faktem i czasem wzdycham sobie z zazdrością, patrząc na piękne zdjęcia. Znaczy, to nie jest tak, że nie potrafię i umieram za każdym razem na dźwięk słowa „ciasta”. Mnie się najzwyczajniej w świecie(...)czasem marginesu na szaleństwo i radosne dorzucanie składników według własnego widzimisię. Jednak czasem trafiam na coś, co pachnie mi ze zdjęcia i krzyczy „zrób!”. Tak było z palestyńskim ciastem pomarańczowym. Pachniał, krzyczał, wręcz domagał się realizacji. Poza tym przepis brzmiał lekko dziwnie i był prosty. Wyszło genialne ciasto, pachnące intensywnie pomarańczą, pyszne, wilgotne, ciężkie i po przeprowadzeniu eksperymentu – wytrzymuje

ladykitchen
Ulubiony pszenny chleb, z mąką pełnoziarnistą. 148

nasz ulubiony chleb. Szybki do przygotowania i długo trzyma świeżość. Pyszny nawet na trzeci dzień, choć u nas rzadko aż tak długo się utrzyma. Wieczorem przygotuje ciasto chlebowe a rano trochę nad nim popracuje i piekę. Świetnie się mrozi.  Miękki z nieregularnymi dziurami. Ciasto długo leżakuje w lodówce, dzięki temu ma piękną strukturę i  głębie smaku. Przepis(...)temperaturze pokojowej  2 g drożdży instant 31 g mąki pełnoziarnistej 442 g mąki pszennej chlebowej 7 g drobnej soli morskiej  Z wody, mąki, soli i drożdży zagnieść ciasto. Można w maszynie do chleba. Wyrabiać około 10 minut, aż będzie odchodziło od ścianek- może być lekko grudkowate. Uformować kulę i włożyć do naoliwionej miski. Przykryć szczelnie folią spożywczą

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
SERNIK SZACHOWNICA 128

Podczas Świąt Wielkanocnych na stole nie może zabraknąć sernika, zamiast zwykłego na kruchym cieście, proponuję Wam przygotowanie efektownego sernika w formie szachownicy. Nie tylko pięknie się prezentuje, ale też rewelacyjnie smakuje. SKŁADNIKI Ciasto: (blaszka o wym. 24x40 cm) 2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 3 łyżki kakao, 2 łyżki dżemu, 1 szkl. mleka, 2 jajka, 1/2 margaryny, 1 łyżeczka sody(...)sera, 1 margaryna, 1,5 szkl. cukru (wg gustu), 1 budyń śmietankowy, 6 jajek, 2 czubate łyżki kaszy manny, skórka pomarańczowa Dodatkowo: polewa czekoladowa, orzechy do posypania WYKONANIE Ciasto: Miękką margarynę ucieramy z cukrem, żółtkami, dodajemy dżem, następnie mąkę wymieszaną z kakao i sodą, wlewamy mleko. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do ciasta, mieszamy, pieczemy ok. 30 minut, studzimy. Masa

słodki bratek
Wielkanocne bułeczki z rodzynkami do koszyczka 206

cynamonem oraz gałką muszkatołową do dużej miski. Dodajemy sól, jajko, pokrojone na kawałki masło oraz ciepłą wodę i mieszamy. Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz letnim mlekiem. Wlewamy do ciasta i zagniatamy. Zagniatamy, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i będzie odchodziło od ręki. Na końcu dodajemy rodzynki i wgniatamy je w ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy(...)podrośnięcia. Następnie odrywamy po kawałku ciasta formujemy kuleczki (gdyby ciasto bardzo się kleiło oprószamy ręce mąką) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wkładamy do natłuszczonych foremek do babeczek lub muffinek. Odstawiamy jeszcze na ok 15 min, do podrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 15- 20 min., aż będą

Domowy Smak Jedzenia
Chleb z semoliny z nasionami w kwietniowej piekarni 191

drożdży 1 łyżeczka cukru 650 g ciepłego mleka z wodą pół na pół 2 łyżki nierafinowanego oleju 15-18 g soli himalajskiej Dodatkowo na około 3 godziny przed przygotowaniem ciasta: 50 g płatków owsianych górskich 1 łyżka nasion chia 1 łyżka nasion lnu 150 g wody z mlekiem pół na pół Płatki owsiane, nasiona lnu i chia moczymy w ciepłym(...)mleku z wodą na 3 godziny przed wyrabianiem ciasta. Sezam, dynię i słonecznik prażymy na patelni. Robimy rozczyn z drożdży, cukru i odrobiny wody na 15 minut, by je uaktywnić. Do miski wsypujemy mąki, prażone ziarna, mieszamy do połączenia. Do pozostałego mleka z wodą dodajemy olej i sól. Do wymieszanych mąk dodajemy rozczyn z drożdży, mleko z wodą wymieszane

Weekendy w domu i ogrodzie
Szarlotka z ksylitolem 132

Jestem wielką fanką ciast z jabłkami i dlatego tym razem będzie ....szarlotka :) zamiast cukru użyłam ksylitolu ( cukier brzozowy,nie podnosi on poziomu glukozy we krwi ), niestety jest dość drogi,ale gdy ma się wielką ochotę na coś słodkiego,warto wydać więcej ;)Byłam ciekawa efektu i muszę Wam powiedzieć że użycie ksylitolu nie odbiera smaku. Szarlotka smakowała zupełnie tak samo jakbym(...)użyła zwykłego cukru,ale świadomość tego że jem ciasto z małą zawartością cukru w cukrze, niezłomna :) Wymiary blaszki : 24x29 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 10 min + 50 minut Składniki : Ciasto : 2 szklanki maki pszennej 2 szklanki maki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu ( można użyć zwykłego cukru pudru) 1,5 kostki masła 6 żółtek

Różne smaki w kuchni
Wielkanocna tarta z serkiem, szpinakiem, groszkiem i jajkami przepiórczymi na pieprznym cieście 135

Święta Wielkanocne to podstawa, musi z ich udziałem być przynajmniej jedna potrawa 🍴. Są dania tradycyjne i nietypowe, mniej lub bardziej „jajowe” 🍳.  Proponuję danie nietypowe, mocno jajowe 🍳. Tartę na cieście z jajami 🍳, z masą jajeczną 🍳 z zielonymi dodatkami 🍀, wykończoną przepiórczymi jajkami 🍳, z serowymi kosteczkami ⃞. Ciasto do niej z pieprzem zielonym przygotowałam, dzięki temu ostrości 😈 nadałam. Tak nietypowo, ale słonecznie ☀, kolorowo(...)Składniki: ciasto na tarte o średnicy 30 cm: 100 g zimnego masła, 300 g mąki pszennej, 2 duże jajka kurze, ½ łyżeczki soli, opcjonalnie 1 – 2 łyżki wody, 2 łyżeczki marynowanego pieprzu zielonego, mąka do podsypania, masa: 3 jaja kurze, 250 g śmietany 18%, 50 g świeżego szpinaku, 2 garście świeżych listków bazylii, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku

Moniki Smakołyki
Chleb orkiszowo-żytni z sezamem i "Żona plantatora herbaty" 198

razowej mąki orkiszowej 160 g mąki żytniej 8 g soli 40 g jasnego sezamu 10 g czarnego sezamu 20 g płatków orkiszowych ok. 350 g wody Wieczorem Do ciasta z poprzedniego wypieku dolać niewielką ilość wody i całość wymieszać. Przykryć i odstawić na pół godziny. Do miski wsypać wszystkie suche składniki. Wymieszać. Dodać rozcieńczony zakwas. Stopniowo dolewać wodę i wyrabiać(...)ciasto drewnianą łyżką. Wody należy dolać tyle, by ciasto dawało się mieszać łyżką. Nie trzeba go zbytnio wyrabiać. Wystarczy, gdy składniki dobrze się połączą. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na noc do wyrośnięcia. Jeśli ciasto zarabiamy rano, garść odłożyć do pojemnika, by mieć zakwas na następny wypiek, a resztę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i przykryć wilgotną

Weekendy w domu i ogrodzie
Bezglutenowa Babka Wielkanocna - Puszysta i Pyszna 152

przez około 3 minuty, tak aby masa stała się puszysta. Następnie cały czas miksując dodaję po jednym jajku (nie rozdzielam żółtek od białek) i gdy jajko połączy się z ciastem dodaję kolejne jajko. Po jajkach do ciasta dodaję stopniowo skrobię kukurydzianą i miksuję do momentu aż ciasto stanie się jednolite. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Pieczenie babki bezglutenowej: Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, na drugą od dołu półkę i piekę około 50 minut. Ciasto sprawdzam czy jest upieczone, wbijam w nie patyczek od szaszłyka lub wykałaczkę i jeżeli po wyjęciu patyczek jest suchy to znaczy że ciasto jest upieczone. Jeżeli góra ciasta zbytnio ściemnieje, to można nakryć ciasto folią

Uwaga Babcia Gotuje
Wielkanocne ciastka z morelami a'la jajka sadzone 247

dodatkiem białej czekolady i odrobiny ajerkoniaku, zwieńczone owocami moreli z syropu. Dodatkowo, taka forma ciastek, może służyć jako niepowtarzalna ozdoba Wielkanocnego stołu.  Składniki (na ok. 12 ciastek): Kruche ciasto: 170 g mąki pszennej 100 g masła 50 g cukru pudru 1 całe jajko (M) ½ łyżeczki cukru wanilinowego 1 kropla olejku migdałowego szczypta soli Masa serowa: 200 g sera twarogowego(...)zmielonego) 50 g białej czekolady 10 g masła 1 łyżka ajerkoniaku 1 łyżka cukru ziarenka z ¼ laski wanilii Dodatkowo:  1 mała puszka moreli w syropie Zaczynamy od kruchego ciasta. Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier wanilinowy, sól, jajko i pokrojone na małe kawałeczki masło. Wszystko wyłożyć na stolnicę, posiekać dobrze nożem a następnie zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę i wstawić

Świat Ciasta
ORIENTALNE GRZANKI 139

wykonuje się te grzanki ze specjalnego pieczywa, które w tamtym rejonie nazywają ławasz. Jest to rodzaj białego, płaskiego pieczywa w postaci dużych placków - przypominają tortille. Ja przygotowałam grzanki z ciasta francuskiego, które okazało się świetnym zamiennikiem :) Zanim przystąpicie do działania, przygotujcie wszystkie składniki tak, aby po wyjęciu ciasta francuskiego z lodówki jedynie poukładać je na plackach, panierować i od razu(...)obiad. Ponieważ świetnie smakują także na zimno, można je również zabrać ze sobą np. na piknik .   Polecam orientalne grzanki, korzystajcie z przepisu. Pięknie pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: 2 opakowania ciasta francuskiego 2 opakowania kremowego serka Apetina (naturalny) 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka posiekanego koperku 1 opakowanie surimi (około 20 sztuk paluszków krabowych) 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki nasion chia

Moja Książka Kucharska
Faworki 120

Tłustego Czwartku jeszcze tydzień, a u mnie już dzisiaj pyszne faworki. Sporo z nimi pracy, bo ciasto trzeba kilkanaście minut ubijać, potem wałkować, kroić i smażyć, ale proporcje nie są duże, na 2 talerze, więc myślę iż można im trochę czasu poświęcić. A niestety faworki znikają bardzo szybko. Są kruche i delikatne, ciężko im się oprzeć(...)ciasta zamiast spirytusu można dodać ocet spirytusowy 6%, zapobiegnie to wchłanianiu nadmiernej ilości tłuszczu. Warto kontrolować temperaturę oleju, w którym smażymy faworki. Powinien mieć temperaturę 175 stopi, dzięki temu faworki nie będą się zbyt szybko rumieniły. Przepis ze strony Domowe Wypieki. SMACZNEGO!       Faworki   Składniki na 2 talerze:   2 szklanki mąki 4 żółtka łyżka spirytusu

Smak mojej kuchni
Tarta z mięsem mielonym 114

ulubioną surówką lub bez dodatków. Przepis z miesięcznika "Gotuj krok po kroku". Polecam!         Tarta z mięsem mielonym   Składniki na formę 26cm:   Na kruche ciasto: 200g mąki pszennej 100 g zimnego masła pół łyżeczki soli 50ml zimnej wody   Na farsz: 1 cebula 1 ząbek czosnku 300g  mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanego) puszka(...)krojonych pomidorów pół żółtej papryki przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia, pół łyżeczki cukru 3 łyżki śmietany 18% 1 jajko   Wykonanie:   Ciasto: z podanych składników zagniatamy szybko gładkie ciasto. Owijamy je folią i schładzamy 30 minut w lodówce. Następnie rozwałkowujemy na wymiar formy (tak, by ciasto przykryło też boki). Ciastem wylepiamy formę, nadmiar ciasta odkładamy na bok (można przed

Smak mojej kuchni
Tartaletki z pieczarkami 109

dalszym ciągu świąteczne klimaty. Dzisiaj pyszne, wytrawne tartaletki z pieczarkami. Farsz można wzbogacić gotowanym kurczakiem. Całość udekorowana gwiazdkami z kruchego ciasta, dekorację można pominąć jeśli tartaletki chcemy serwować na inną okazję. Tartaletki można podawać na zimno i ciepło, u nas podane na zimno z rozgrzewającym czerwonym barszczem. Polecam! Tartaletki z pieczarkami Składniki na 10 sztuk: Na kruche ciasto: 200g mąki(...)farsz: 1 cebula 300g pieczarek 100g gotowanego lub grillowanego kurczaka (opcjonalnie) 2 łyżki mascarpone 1 łyżka śmietany przyprawy: sól, pieprz ziołowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: Kruche ciasto: wszystkie składniki zagniatamy krótko, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią i schładzamy minimum 60 minut. Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość 3mm, ciastem wykładamy foremki (dno i boki), foremki wstawiamy

Smak mojej kuchni
Jabłecznik z chrupiącą bezą 263

Jabłecznik lub inaczej szarlotka to francuski wyrób cukierniczy, jednak w Polsce jest jednym z najpopularniejszych ciast. Podobnie u mnie w domu uwielbiamy szarlotki w każdym wydaniu. Dzisiaj wersja z chrupiącą, cytrynową bezą. Ilość cukru w kruchym cieście można zwiększyć do 100g, jednak ze względu na słodką bezę lepiej zastosować mniejszą ilość (u mnie 2 łyżki). Podobnie w masie jabłkowej cukier(...)zależności od rodzaju jabłek. Polecam, szczególnie na świąteczny stół :) Jabłecznik z chrupiącą bezą Składniki na formę 21 x 25cm lub na formę do tarty 26cm: Na kruche ciasto: 300g  mąki pszennej 150g zimnego masła 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru łyżka zimnej wody Na masę jabłkową: 1 kg jabłek 2-4 łyżki cukru (do smaku) 2 łyżki soku

Smak mojej kuchni
Ciasto z masą cytrynową 193

Dziś do niedzielnej kawki proponuję ciasto z masą cytrynową. Robi się je naprawdę szybko, a smakuje rewelacyjnie.  Gwarantuję, że jak spróbujecie, to na pewno na jednym kawałku się nie skończy :) Uwielbiam ciasta cytrynowe i napewno jeszcze nieraz będą się pojawiać na blogu :) Gorąco polecam! Składniki: Na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 jaj 1 szklanka(...)wlać ocet, wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, dodać cukier, następnie żółtka i jeszcze chwilę ubijać, dosypując przesiane obie mąki. Blaszkę 20cm x 20cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Piec 15-20 minut. Szklankę wody zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Następnie dodać sok z cytryny

kuchnia doski
Ciasto makowo-jabłkowe 187

Pyszna, wilgotna odmiana makowca, nie tylko dla wielbicieli maku i bakali. To ciasto z dnia na dzień robi się coraz pyszniejsze, ale gwarantuję - nie poleży zbyt długo ;-) Ciasto makowo-jabłkowe CIASTO MAKOWO-JABŁKOWE Składniki na blachę 25 x 35 1 puszka maku (850 g) 6 jaj 1/2 szklanki cukru (115 g) 1 cukier wanilinowy 1 kg jabłek 8 łyżeczek kaszy(...)cukry, rodzynki, orzechy, starte jabłka i olejek migdałowy dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Blachę smarujemy masłem i podsypujemy bułką tartą. Wykładamy do niej ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy w temperaturze 200 stopni ok 60 minut (do suchego patyczka jednak ciasto musi pozostać lekko wilgotne). Po wyjęciu z piekarnika posypujemy wiórkami kokosowymi. Studzimy. Ciasto makowo

peggiwkuchni
Ciasto maślane z jabłkami i kruszonką czyli Słodki Czwartek odc. 192

się czas bez szarlotki. Zniknął ze straganów zimowe jabłka i będziemy czekać na tegoroczne, pachnące i kwaśne. Póki jednak ten czas nie nadejdzie korzystam ile mogę! szarlotki, jabłeczniki i ciasta ucierane gdzie główne skrzypce grają boikeny i renety. Przepis na ciasto poniżej znalazłam w książce Lidla "Kuchnia Polski. Na słodko." Ciasto jest pełne smaku, wilgotne i pachnące. Zniknęło w tempie(...)danie wegańskie   i wezmą udział w programie Marty Dymek.  Nagranie już w kwietniu a o tym kiedy odcinek znajdzie się na antenie na pewno Was poinformuję. Ciasto maślane z jabłkami i kruszonką ciasto: 250 g miękkiego masła 150 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 jajek 180 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku

Dzieje kuchennej Wiewióry
Mazurek orzechowo-kajmakowy 118

Wielkanoc bez mazurka? Wykluczone. Mazurek to ciasto Wielkanocne i nie ma Świąt bez niego. Babkę odpuszczę, ale mazurek, bogaty w bakalie musi być. Tym razem padło na mazurek orzechowo-kajmakowy. Skąd taki pomysł? Tata co rok narzekał, że dla niego ciasto kruche jest za suche, za twarde… Trzeba było się dostosować i w tym roku mazurek nieco zmienił formę(...)mazurek w kształcie zająca albo baranka. Jak szaleć to szaleć;) Jak stwierdził mąż, dżem robi mazurka ale to najlepszy mazurek jaki jadł:) Tata też nie marudził, na suchość ciasta. Myślę, że obie opinie najlepiej puentują cały przepis. Drukuj Mazurek kajmakowo-orzechowy Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 2 łyżki kwaśnej śmietany 200 g masła 75 g cukru pudru 3 żółtka

Mieszam w Garnku
Drożdżówki z wiśniami i kruszonką 134

najlepsze kupne drożdżówki świata. Z serem, wiśniami, jabłkiem, jagodami, truskawkami, pączki. Wszystkie wilgotne, maślane, pełne nadzienia,w zasadzie składające się głównie z niego, a nie z suchego, mało słodkiego ciasta. Najlepsze zaraz po domowych słodkich bułach :-) Ale że akurat na zabawę z drożdżowym ciastem dziś miałam czas - wyprodukowałam tradycyjne drożdżówki z pszennej mąki z wiśniami i kruszonką, którą zwykle wzbogacam(...)kilka łyżek wiórków kokosowych. Miałyśmy z Mamą wyżerkę na 2 dni :-) Składniki (8 bułek) Ciasto 200 ml mleka 50 g masła 400 g mąki pszennej opakowanie suszonych drożdży (7 g) 60 g cukru płaska łyżka cukru waniliowego szczypta soli jajko, średniej wielkości Nadzienie 300 g wiśni, wydrylowanych (użyłam mrożonych, wcześniej rozmrożonych) 3 łyżki cukru 3 łyżki budyniu waniliowego Kruszonka

Słodkie inspiracje
Plum pie (kruche ze śliwkami) 116

Integralny element każdej jesieni: ciasto kruche ze śliwkami. Dziś w amerykańskiej wersji, jako 'paj' - upieczone w okrągłej formie do tarty, z kratką z ciasta na wierzchu. Pyszne, mocno owocowe (nie żałowałam śliwek), dzięki sprytnemu zabiegowi, polegającemu na układaniu owoców miejscem po wypestkowaniu do góry. Dzięki temu sok ze śliwek gromadzi się w nich samych, a nie spływa do ciasta, powodując(...)zakalec. Każdy kawałek można podawać z gałką śmietankowych lodów, choć wybornie smakuje też z łyżeczką kwaśnej śmietany. Składniki Ciasto 200 g zimnego masła 3 szklanki mąki szczypta soli 7 łyżek drobnego cukru duże jajko, roztrzepane 1 łyżka zimnej wody ok. 1 kg śliwek + cukier do posypania Śliwki umyć, wypestkować. Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią i schłodzić

Słodkie inspiracje
Rewelacyjny tort piernikowy 133

Tort-rewelacja, najlepszy wypiek tego roku, który na pewno pojawi się na naszym świątecznym stole. Miękkie piernikowe ciasto nasączyłam ponczem z dodatkiem whisky, przełożyłam pysznym nadzieniem mincemeat i prostym kremem na bazie mascarpone, który świetnie się nakłada i nie spływa. Mój tort wyszedł w kształcie igloo, bo tak urosło mi ciasto ;) Składniki Ciasto 2 jajka 1/3 szklanki cukru 4 łyżki(...)dodać mleko i ponownie zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, przyprawą, cynamonem i kakao. Dodać do mokrych składników i dokładnie zmiksować. Tortownicę o śr. 20 cm wysmarować masłem, przelać ciasto. Piec ok. 30-35 min., aż do 'suchego patyczka'. Wystudzić. Poncz 100 ml ciepłej wody 3 łyżki cukru 50 ml whisky Wszystkie składniki wymieszać, aż do rozpuszczenia cukru. Nadzienie kilka

Słodkie inspiracje
Mazurek z kokosem i konfiturą z płatków róży 85

minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Mazurek z kokosem i konfiturą z płatków róży Składniki – ciasto kruche: Mąka – 175g Cukier puder – 25g Masło – 100g Śmietana 18% - 1 łyżka Żółtko – 1 sztuka Składniki – kruszonka kokosowa: Mąka – 50g Masło – 50g Cukier drobny kryształ – 50g Wiórki kokosowe – 50g Dodatkowo(...)Konfitura z płatków róży Dżem z czarnej porzeczki - 4 łyżki Skórka z 1 cytryny Wykonanie – ciasto kruche: Mąkę wymieszać z cukrem, śmietaną i żółtkiem. Do ciasta dodać zimne masło i ciasto zagnieść. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce przez minimum pół godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na blasze i podpiec przez 15 minut. Podpieczone ciasto posmarować konfiturą z płatków róży

Kuchnia Bon Appetit
Polish cottage rye (polski chleb wiejski) 140

dziurek, chrupiąca przyrumieniona skórka i lekki kwaskowaty posmak. Obłęd!!!   Składniki: Zaczyn: 30 g zakwasu (u mnie żytni) 175 g letniej wody 175 g białej mąki żytniej typ 720 Ciasto właściwe: cały powyższy zaczyn 325 g letniej wody 500 g mąki pszennej chlebowej 1 i 3/4 łyżeczki soli Przygotowanie: DZIEŃ WCZEŚNIEJ Zaczyn: W dużej misce wymieszać zakwas, wodę i mąkę(...)Powinna powstać gęsta pasta (patrz zdjęcie). Przykryć miskę ściereczką i odstawić do fermentacji w temperaturze pokojowej na 8-12 godzin (zaczyn powinien podwoić swoją objętość). W DNIU PIECZENIA Ciasto właściwe: Wszystkie składniki wraz z wyrośniętym zaczynem wymieszać, a następnie wyrabiać mikserem przez 10-13 minut, aż ciasto będzie elastyczne. U mnie po wyrobieniu ciasto było nadal dosyć luźne, więc dodałam

Nastoletnie Wypiekanie
Sernik z tartym, ciemnym ciastem. 102

Serniki to nasze ulubione ciasta, w związku z tym goszczą bardzo często na naszym stole. Pierwszym sernikiem jaki zrobiłam był właśnie sernik z tartym, ciemnym ciastem. Było to dość dawno i sama się zastanawiam, dlaczego przepisu nie umieściłam jeszcze na blogu.  Ciasto: 1/2 kg mąki 1 szkl. cukru 1 kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao(...)Wszystkie składniki wymieszać, ciasto podzielić na dwie części. Ja robię dwie kulki, które zamrażam - o wiele lepiej jest tarkować takie ciasto. Masa serowa: 1 kg sera 1 szklanka cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kartoflanki (ewentualnie 1 cały budyń) aromat do ciasta Wszystkie składniki wymieszać.  Jedną część ciasta zetrzeć na dno blachy, następnie wylać masę

My World by Dagmara Rek
J. HAMELMAN- CHLEB NA ZAKWASIE 139

składniki wymieszaj ze sobą  i przykryj folią, odstaw na minimum 12 godzin. Ja zaczyn zawsze robię wieczorem przed pójściem spać i rano mogę dalej z nim działać.  ciasto na chleb: - 730 g mąki pszennej chlebowej - 500 g wody - 40 g maki żytniej chlebowej - 20 g soli - 230 g zaczynu wykonanie: Mąkę pszenną chlebową, żytnią i wodę połącz(...)sobą, albo w misie robota, albo po prostu łyżką drewnianą. Odstaw na 20 - 60 minut. Ja odstawiam na 20 minut. Po tym czasie ciasto należy posolić i ułożyć na nim zaczyn. Wymieszać i pozostawić w misie na 2,5 godziny. W ciepłym miejscu bez przeciągów. W trakcie tego czasu ciasto należy dwukrotnie odgazować, przekładając je. Ciasto składamy po upływie

SMYKWKUCHNI
Chleb żytni razowy 139

oparci o taki sprzęt jak Thermomix, którego nie mam. Ale mimo to postanowiłam go wypróbować, używając miksera i byłam bardzo mile zaskoczona. Ciasto na chleb robi się bardzo szybko. Dodatkowo ciasto bardzo ładnie i szybko wyrosło przed pieczeniem, jak i w trakcie. W smaku chleb jest bardzo puszysty(...)cukier. Mąkę (oba rodzaje) przesiać przez sitko do miski. Dodać olej, sól oraz rozpuszczone drożdże. Wszystkie składniki połączyć ze sobą za pomocą miksera używając widełek do ucierania ciast (tych spiralek). Trwa to około 10 minut. Można wyrobić ciasto ręcznie co trwa 20 – 25 minut, jednak odradzam tę metodę ponieważ ciasto jest dość rzadkie i klei się

KuchniaWeDwoje.pl
M jak MĄKA 210

MĄKI, czyli zawartość minerałów. Im więcej popiołu pozostanie ze spalania jej w wysokiej temperaturze, tym więcej substancji wartościowych dla naszego organizmu. TYP 450: (mąka tortowa) dobra do lekkich ciast. Szybko pęcznieje, dobra do ciast francuskich, ucieranych lub na biszkopty. TYP 500: (mąka wrocławska, poznańska) idealna do ciast kleistych, np. do klusek i pierogów. Zagęszcza zupy i sosy. TYP 550: (mąka(...)luksusowa) dobra do wyrobów smażonych, np. pączków, a także do makaronów. mąka gryczana, źródło: badapak.pl TYP 750-850: (mąka chlebowa) dobra na ciasto na chleb lub pizzę. TYP 1850: (mąka graham) ciemna i gruba. Idealna do ciast dietetycznych, ze względu na wysoką zawartość błonnika. TYP 2000: (mąka razowa) mieszana z innymi typami mąk. Wykorzystuje się do wypieku chleba pełnoziarnistego. GLUTEN

Gotuję Testuję
Chleb piwny na zaczynie 10-godzinnym 153

zapachem (uwielbiam go!! ;)). Polecam wypróbować!     Składniki: (na jeden duży bochenek) 10-godzinny zaczyn: 200 g letniej wody 300 g mąki pszennej typ 650 2 g świeżych drożdży Ciasto właściwe: cały powyższy zaczyn 200 g jasnego piwa 12 g soli 6 g świeżych drożdży 350 g mąki pszennej typ 650 Przygotowanie: 10-godzinny zaczyn: Przygotować dużą miskę. Wlać wodę(...)trzykrotnie, zrobi się rzadszy i będzie miał mnóstwo pęcherzyków powietrza. Moja mała wskazówka: zaczyn najlepiej przygotować wieczorem, dzięki czemu rano będziemy mogli cieszyć się pysznym bochenkiem na śniadanie.   Ciasto właściwe:  Do letniego piwa (należy je lekko podgrzać. To ważne, by nie było zimne prosto z lodówki) dodać drożdże i wymieszać, by się rozpuściły. Uwaga! Po dodaniu drożdży piwo

Nastoletnie Wypiekanie
Mini Apple pie 202

Apple pie to słynna amerykańska szarlotka. Kruche ciasto i dużo nadzienia jabłkowego, tym się właśnie charakteryzuje. Ja przedstawiam Wam dzisiaj wersje mini- w postaci uroczych babeczek. Przepis na każdą porę roku, bo przecież jabłka mamy przez cały rok!     Składniki: (na ok. 10 sztuk)   Ciasto kruche: 150 g zimnego, schłodzonego masła szczypta soli(...)cynamonu szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska łyżeczka mąki pszennej   Dodatkowo: masło i bułka tarta do formy cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami. Z ciasta uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce 30 minut. Nadzienie:  Jabłka umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Dodać

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto cytrynowe 282

Ciasto cytrynowe jest miękkie i wilgotne, dzięki dodatkowi kefiru. Smak cytryny, ze względu na dużą zawartość soku i skórki cytrynowej, jest w tym wypieku dominujący i mocno wyczuwalny. Ciasto jest mało słodkie i wielbicielom bardziej słodkich wyrobów, polecam dodać nieco więcej cukru lub zwieńczyć wierzch wypieku lukrem. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto cytrynowe Składniki: 400g mąki(...)skórka otarta z 2-3 cytryn (u mnie 3 małe) 60ml soku z cytryny 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej cukier puder do oprószenia ciasta Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - formę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia - jajka roztrzepać z cukrem i olejem - dodać skórkę i sok z cytryny

Smakołyki Bereniki
Serowe krakersy z pieprzem 180

proszku; 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego, czarnego pieprzu; 1 szklanka startego sera Mimolette; 2 i 1/2 łyżki zimnego, niesolonego masła; 3/4 szklanki maślanki. Dodatkowo: Malakser/wielofunkcyjny robot kuchenny; Radełko do ciasta lub nóż do pizzy; Papier do pieczenia. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml. Sposób przygotowania: Ser Mimolette zetrzeć na tarce o dużych oczkach (na tzw. grube wiórki). Zimne masło pokroić(...)mąka z kaszką, serem, masłem i przyprawami wyglądem będzie przypominać  sklejone bryłki piasku. Następnie dodać 3/4 szklanki maślanki i dalej razem miksować, aż wszystkie składniki się połączą i ciasto będzie zagniecione. Powstałe ciasto uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 15 minut. Po tym czasie, ciasto rozwałkować na delikatnie oprószonej mąką stolnicy

Gospodyni Miejska
Cycki murzynki 718

ciasto gościło w moim domu od lat, na kilka lat o nim zapomniałam, pochłonięta wymyślaniem nowych przepisów, przypomniał mi o nim mąż kiedy rzekł do mnie  „zjadłbym cycuszków „-jakkolwiek to brzmi J   takie dobre robiłaś dawno temu,  przepisu nie było na blogu więc pomyślałam, że to dobra okazja podzielić się z Wami tym sprawdzonym i  jakże(...)przepysznym ciastem. Nie ma opcji żeby nie wyszło, tego ciasta nie da się sknocić. A może uda Wam się upiec chociażby na święta ? Składniki: Blacha 25/30 cm Ciasto makowo-kokosowe: 6 białek ½ szklanki cukru 1 szklanka suchego maku 1 szklanka wiórek kokosowych Krem budyniowy: ½ litra mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka 5 łyżek cukru

Wanilia i Kardamon
Pierogi z ricottą i czekoladą w zielonym cieście Matcha 102

Przepyszna i łatwa propozycja na pierogi na słodko, które, za sprawą nadzienia z delikatnego serka ricotta i nadziewanej czekolady, wprost rozpływają się w ustach :) zielony kolor ciasta (w rzeczywistości bardziej, niż to widać na zdjęciu) bardzo spodobał się Zuzi i jak zwykle lepiła ze mną ;) Dawno nie robiłam żadnych pierogów, dlatego jak tylko o nich pomyślałam od razu zabrałam się(...)wykonanie. Gotując wodę do zaparzenia mąki przyszło mi do głowy, by ciasto zabarwić na zielono herbatą Matcha (podobny efekt byłby z proszku zielonego jęczmienia). Tak zrobiłam, na zdjęciach kolor nie jest oddany w 100%, ale wyszły naprawdę zielone. Choć gdyby proszku Matcha dodać więcej, to byłby zdecydowanie bardziej intensywny. Te pierogi robi się bardzo, ale to bardzo szybko. Nawet

Kolorowy Przepisownik
Sernik z brzoskwiniami 227

Moja dzisiejsza propozycja sprawi, że podczas pieczenia w całym domu będzie unosił się cudowny zapach kokosu…. A później, gdy ciasto wystygnie będziecie mogli spróbować najsmaczniejszego w świecie sernika- z brzoskwiniami i posypką kokosową. Polecam! Sernik z brzoskwiniami     Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,  4 żółtka, 2 łyżki kwaśnej śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia(...)cukru pudu,  1 budyń waniliowy, 4 białka, Dodatkowo: puszka brzoskwiń w syropie. Posypka kokosowa: 3/4 szklanki cukru, 1/4 kostki margaryny, 15 dag wiórek kokosowych,    Wykonanie: Przygotowanie ciasta zaczynamy od posypki kokosowej: Do naczynia wsypujemy 3/4 szklanki cukru, 1/4 kostki margaryny, 15 dag wiórek kokosowych i całość dokładnie mieszamy i wkładamy na minimum godzinę do lodówki. Następnie przygotowujemy

paapilotkaa
Karpatka 230

idealną karpatkę! Największy problem miałam z kremem… który, zawsze był zbyt mało karpatkowy Aż w końcu udało mi się znaleźć przepis na idealną karpatkę. Wypróbujcie! Karpatka   Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 125 g margaryny, 5 jajek, 1 szklanka wody, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli. Krem: 750 ml mleka, 250 g masła, 3/4 szklanki cukru, 2 opakowania(...)cukru waniliowego, 4 łyki mąki pszennej, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 żółtka, dodatkowo: cukier puder.   Wykonanie: Aby przygotować ciasto na karpatkę musimy w garnku zagotować wodę, dodajemy margarynę, która powinna się rozpuścić. Zmniejszamy do minimum płomień pod garnkiem z margaryną i dodajemy sól oraz mąkę. Całość energicznie mieszamy łyżką do momentu aż przygotowana masa będzie miała jednolitą konsystencję. Ciasto

paapilotkaa
Kruche ciasto z malinami i truskawkami w galaretce i chrupiącą bezą 421

Maliny i truskawki to moje ulubione owoce. Wertując internet trafiłam na Malinową chmurkę z chrupiącą bezą na blogu W garach u Gosi. Zdjęcie tego ciasta sprawiło u mnie ślinotok, więc postanowiłam je przygotować, trochę modyfikując. Dodałam truskawki, natomiast zamiast masy śmietanowej dodałam masę krówkową. Składniki: Kruche ciasto: 3 żółtka (3 białka do bezy) 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki(...)cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 100 gram masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na jedną godzinę. Następnie ciasto wałkujemy i układamy w blasze wyłożonej papierem do pieczenia (ja wykorzystałam tortownicę o średnicy ok. 25 cm). Ciasto nakłuwamy widelcem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 190 St.C. Pieczemy

tojestpyszne.blogspot.com
Drożdżówka z dżemem i kruszonką 173

Opis: Uwielbiam szybkie i łatwe przepisy na ciasta. Trafiłam na przepis idealny dla mnie. Ciasta w ogóle nie trzeba wyrabiać , ani czekać na wyrośnięcie. Pyszna i klasyczna drożdżówka, która kojarzy się z dzieciństwem. Składniki: Składniki na ciasto: 2 jajka 640 g mąki pszennej 100 g cukru 1 szklanka mleka 30 g świeżych drożdży 125 g roztopionego masła Szczypta soli Składniki(...)mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut. Mąkę przesiewamy na stolnicę i mieszamy ją z solą. Dodajemy do tego jajka, rozpuszczone i przestudzone masło oraz drożdże z mlekiem. Wyrabiamy ciasto ręką. Następnie przekładamy je do miski, przykrywamy ściereczką kuchenną oraz odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wyciągamy i formujemy bułeczki. Umieszczamy

Ciastka i ciasta
Quiche z duszonymi porami i kozim serem 95

się nowe pomysły) przeznaczonych zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Oprócz możliwości zakupu takich produktów jak: warzywa, owoce, sery, soki tłoczone na surowo, wędliny, kawa, herbata, pyszne chleby i ciasta, tarty, desery i wiele innych, oczywiście możemy zakupione dobroci spożyć na miejscu. Organizatorzy udostępniają stoły, można także pożyczyć koce i usiąść na trawie, co oczywiście sprawia, że śniadanie smakuje(...)warzyw. Jutro mam zamiar skosztować tarty ze szpinakiem i łososiem oraz tej na słodko z owocami. Tak na marginesie - uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty i quiche. Pyszne kruche, maślane ciasto, wypełnione rozmaitymi farszami smakuje równie dobrze na ciepło i na zimno. Jestem fanką tego rodzaju potraw. Wczoraj też zrobiłam na obiad Quiche z duszonymi porami i kozim serem. Pyszny. Podpatrzony

Moja Mama Gotuje
DROŻDŻOWE WARIACTWO CZEKOLADOWO - WAFELKOWE 136

Składniki: Rozczyn: 20 g świeżych drożdży 150 ml mleka 50 g margaryny lub masła 4 - 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka cukru kryształ Ciasto: 100 g cukru kryształ 3 - 4 łyżek kakao  2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 jajka  2 białka 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 1 wafelek Lusette o smaku czekoladowym (50g) 1/2 wafelka Lusette(...)kakao do miski i wymieszać z 100 g cukrem. Następnie dodać rozkłócone 2 jajka oraz szczyptę soli i wlać roztopioną margarynę. Na koniec dołożyć wyrośnięty zaczyn i wyrobić ciasto. Ponownie odstawić do wyrośnięcia Wafelki oraz czekoladę drobno posiekać. W jednej misce wymieszać wafelek mleczny z 2 łyżkami czekolady, zaś w drugiej misce wymieszać wafelek o smaku czekoladowym z pozostałą czekoladą

Ciastka - domowe słodkości
JABŁECZNIK Z BUDYNIEM 458

Dawno nie jadłam tego ciasta, więc postanowiłam je zrobić. Kruche ciasto, a między nim pyszne jabłka w budyniowej otoczce. Pychotka. Ciasto to doskonałe jest na każdą okazję, czy do niedzielnej kawy. SKŁADNIKI Ciasto: 250 g mąki krupczatki, 125 g mąki pszennej, 150 g masła, 2 żółtka, ½ szkl. cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 1 łyżeczka(...)Dzielimy na 2 części: pierwszą większą, drugą mniejszą. Wkładamy do woreczków foliowych, a następnie na 30 minut do zamrażarki. Blaszkę o wymiarach 20x25 cm wykładamy pergaminem. Większą część schłodzonego ciasta rozwałkowujemy, układamy w formie, nakłuwamy widelcem, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. 1/3 szkl. mleka odlewamy, resztę zagotowujemy z cukrem, do gotującego dodajemy rozrobiony budyń. Jabłka

słodki bratek
DROŻDŻOWE WARIACTWO CZEKOLADOWO - WAFELKOWE 127

Składniki: Rozczyn: 20 g świeżych drożdży 150 ml mleka 50 g margaryny lub masła 4 - 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka cukru kryształ Ciasto: 100 g cukru kryształ 3 - 4 łyżek kakao  2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 jajka  2 białka 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 1 wafelek Lusette o smaku czekoladowym (50g) 1/2 wafelka Lusette(...)kakao do miski i wymieszać z 100 g cukrem. Następnie dodać rozkłócone 2 jajka oraz szczyptę soli i wlać roztopioną margarynę. Na koniec dołożyć wyrośnięty zaczyn i wyrobić ciasto. Ponownie odstawić do wyrośnięcia Wafelki oraz czekoladę drobno posiekać. W jednej misce wymieszać wafelek mleczny z 2 łyżkami czekolady, zaś w drugiej misce wymieszać wafelek o smaku czekoladowym z pozostałą czekoladą

Ciastka - domowe słodkości
Mini donaty owsiane z piekarnika 157

Wiem, że Tłusty Czwartek już dawno za nami, ale może skusicie się dzisiaj na te małe, urocze pączusie z dziurką? Zrobiłam je na tradycyjnym pączkowym cieście, ALE : dodałam mąkę owsianą (a właściwie zmielone płatki) ograniczyłam ilość tłuszczu a przede wszystkim: upiekłam moje oponki, a nie smażyłam na głębokim oleju Boję się ciasta drożdżowego i rzadko kiedykolwiek piekę coś z użyciem(...)drożdży. W tym roku postanowiłam jednak zrobić wyjątek i upiec coś ,,na próbę". I w związku z przeprowadzanym doświadczeniem podzieliłam moje ciasto na dwie części. Pierwsza część nie chciała za bardzo rosnąć i w konsekwencji wyszła zbyt zbita, zbyt mało słodka i zbyt przypieczona. Natomiast do drugiej części dodałam odrobinę więcej mleka, by uczynić ciasto bardziej elastycznym, a nie twardym

Kuchnia Ellie
Puszyste pączki 369

cukru oraz szczyptę soli i ubić mikserem na puszystą masę.  Do misy z ubitymi jajami przesiać pozostałą mąkę, wlać zaczyn, resztę mleka, olej i alkohol i wyrobić elastyczne ciasto (ja wyrabiam mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego, przez około 10 minut). Wyrobione ciasto umieścić w misce (ja pozostawiam w misie od miksera), przykryć czystą ściereczką i odstawić(...)ciepłe miejsce na około 1 - 1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części. Każdą z nich, kolejno, delikatnie rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, na placki o grubości około 2 cm, wykrawać koła (szklanką lub obręczą do pączków), przykryć czystą ściereczką i odstawić do ponownego wyrośnięcia na około 40 - 50 minut. Wyrośnięte pączki

Gospodyni Miejska
Fwaorki ( Chrust ) 175

family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}    Wszystkie składniki na ciasto dodajemy do miseczki i wstępnie wyrabiamy mikserem. Następnie wyrabiamy ciasto rękami na jednolitą masę. Ciasto powinno mieć gęstość ciasta kluskowego. Następnie należy ciasto bardzo cienko rozwałkować, robimy faworki i kładziemy(...)Faworki smażą się bardzo szybko, kilka sekund z jednej strony i kilka z drugiej. Po przestygnięci oprószamy obficie cukrem pudrem. Smacznego !   Wszystkie składniki dajemy do miseczki. Wstępnie wyrabiamy ciasto mikserem. Następnie ciasto wyrabiamy rękami. Jeśli ciasto bardzo się lepi należy podsypać mąką. Wycinamy faworki:) ciasto rozwałkować cienko! Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy chwilę z każdej strony. Bardzo łatwo przypalić

Sprawdzone przepisy kulinarne
Pączki bananowe 222

Pączki bananowe to ostatnia w tym sezonie propozycja na tłusty czwartek. Ciasto na te pączuszki powstaje z połączenia bananów w formie purée oraz składników typowych dla wypieków drożdżowych. Przygotowuje się je tak samo, jak klasyczne ciasto drożdżowe. Wymaga ono wyrośnięcia, a także napuszenia po uformowaniu pączuszków. Dzięki temu zabiegowi są one lekkie i puszyste, a także nie chłoną za bardzo(...)tłuszczu. Ciasto na pączki nie zawiera jajek ani innego nabiału . Z poniższego przepisu przygotowałam 28 sztuk . Pączki bananowe Składniki: 230g mąki pszennej 150g bananów (2 małe) 10g drożdży 60ml wody 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka ekstraktu z wanilii (lub wódki, spirytusu albo innego alkoholu) szczypta soli olej do smażenia drobny

Smakołyki Bereniki
Piwne kokardki 714

kokardki to coś a'la faworki na piwie. Jak się dobrze przyjrzycie zdjęciom, to zobaczycie, że mają mnóstwo widocznych bąbelków. To zasługa długiego, wymagającego odrobiny cierpliwości, zbijania ciasta. Im dłużej będziemy je zbijać, tym kokardki po usmażeniu będą lżejsze i bardziej napowietrzone. Takie cudeńka widziałam w książce "Słodkie Cztery Pory Roku".  Po modyfikacji przepisu dzielę się(...)Wami tu na blogu :).     Składniki: (na 2 duże talerze kokardek) Ciasto: 420 g mąki pszennej tortowej+ mąka do podsypywania 4 żółtka 1/2 łyżeczki aromatu arakowego szczypta soli 185 g jasnego piwa 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka jogurtu naturalnego Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki i dobrze

Nastoletnie Wypiekanie
Tarta z brokułami i kurczakiem 154

Poniższy przepis jest na małą tartę. W zupełności wystarczy dla dwóch osób :-)  Piekłam ją w naczyniu żaroodpornym bez żadnych problemów. Ciasto nie przyklejało się do naczynia i łatwo odchodziło od ścianki. Składniki na ciasto: 100g masła szklanka mąki jajko łyżka śmietany sól Składniki na farsz: 1 duży brokuł 3 ząbki czosnku 1 duża cebula pierś z kurczaka (około 250g(...)100ml śmietany jajko łyżka oleju gałka muszkatołowa sól, pieprz Ciasto na tartę.  Do miski przesypać mąkę, masło pokrojone w kostkę, sól, łyżkę śmietany i 1 jajko. Wszystko dokładnie ugnieść. Ciasto najlepiej wałkuje się pomiędzy folią spożywczą, nie trzeba używać wtedy dodatkowej mąki. Robi się to tak, że na blat należy rozwinąć około 50cm folii, położyć na nią spłaszczone ciasto

wysmienity
Drożdżówka z nadzieniem jogurtowo-owocowym 152

byle jaka! Z owocami leśnymi i jogurtem. Wyszła idealna. Miękka, soczysta, lekko słodka. W przepisie podałam więcej słodziwa, niż sama użyłam – założyłam, że wolicie słodkie ciasta ;) Zamiast jogurtu możecie użyć twarożku. Ja użyłam bardzo gęstego jogurtu Bakomy. Najlepiej sprawdzi się jogurt gęsty lub grecki. Jeśli użyjecie innego, możecie dodać troszkę więcej mąki ziemniaczanej. Mąka ma za zadanie również związać(...)płyn, który puszczą owoce. Do słodzenia nie używajcie ksylitolu, bo ciasto Wam nie urośnie. Ksylitol ma działanie bakteriobójcze, więc zabije również drożdże piekarskie. Smacznego! Drożdżówka z nadzieniem jogurtowo-owocowym Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 20 Składniki Ciasto 500 g mąka orkiszowa 100 g masło roztopione 7 g drożdże instant 100 g eyrtrol lub inne słodziwo, NIE ksylitol 2 szt jajko

Kucharzyca
Tradycyjne, kruche faworki, czyli chrust 134

łyżka octu 3-4 łyżki śmietany 18% ------------------------------- cukier puder do posypania faworków olej rzepakowy do smażenia- około 1 litra Wykonanie: Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy na gładkie, elastyczne ciasto, które nie lepi się do rąk. Ilość śmietany zależy od wielkości żółtek. Wyrobione ciasto kładziemy na blacie (nie podsypujemy go mąką) i bijemy wałkiem, ile sił mamy w rękach(...)się rozpłaszczy, składamy i znów bijemy. I tak do momentu, aż na cieście pojawią się pęcherze. Z doświadczenia wiem, że pokrywa się to z pojawieniem się pęcherzy na moich rękach :) Ciasto przykrywamy i odstawiamy na 1 godzinę. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą część rozwałkowujemy, jak najcieniej. Robimy to na blacie podsypanym mąką. Rozwałkowane ciasto tniemy na paseczki o szerokości

Smak mojego domu
Ciasto z czerwonymi pomarańczami z horrorem w tle 142

wspominałam, że rozpoczął się sezon na moje ukochane czerwone pomarańcze. Kupiłam ich sporo; z części przygotowałam tartę, którą już Wam pokazywałam, kilka po prostu zjadłam, a resztę zamieniłam w ciasto znalezione u Doroty . Tamto było ze zwykłymi pomarańczami; jestem pewna, że w smaku bardzo się od siebie nie różnią, ale ten kolor... Musicie przyznać, że chyba wszystko wygląda lepiej(...)krwistej czerwieni niż w banalnym pomarańczu. Ciasto jest wilgotne, słodkie i intensywnie pomarańczowe, a owoce na wierzchu to prawdziwe delicje. Nie można mu się oprzeć. Klejące ciasto z czerwonymi pomarańczami Składniki: (na tortownicę o średnicy 22 cm) pomarańcze w syropie: 2 pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody ciasto: 185 g creme fraiche (18%) 110 g masła 4 jajka skórka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto snickers - przepis 111

Snickers to niemalże idealne połączenie ciemnego biszkoptu, bezy orzechowej oraz dwóch kremów budyniowych. Ciasto wcale nie takie trudne w wykonaniu, chociaż troszkę pracochłonne.  Przepis na ciasto - Snickers Składniki na ciasto - Snickers Biszkopt: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 2 łyżki octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza orzechowa: 25 dag orzechów 5 białek 1 szklanka(...)pieczenia Krem budyniowy: 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 5 żółtek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 30 dag masła łyżka ciemnego kakao 200 g rodzynek puszka brzoskwiń Sposób przygotowania ciasta snickers. Biszkopt Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, ciągle mieszając mikserem. Do żółtek dodajemy ocet oraz proszek do pieczenia i ubijamy. Białka łączymy z żółtkami mieszając

Pani domowa
Faworki na piwie 138

Zawsze robiłam faworki wg przepisu mojej Mamy ale akurat nie miałam śmietany więc wypróbowałam inny przepis, który miałam zapisany w swoich notatkach. Do przygotowania ciasta potrzeba tylko żółtek, mąki, piwa i cukru. Bardzo polecam ten przepis bo faworki wyszły rewelacyjne. Piwa w cieście w ogóle nie czuć w faworki są niezwykle kruche. składniki: 7 żółtek ( z dużych jajek(...)łyżki cukru olej do głębokiego smażenia cukier puder do posypania Żółtka przełożyć do miski. Dodać cukier i ubić na białą puszystą masę. Następnie dodać mąkę oraz piwo. Zagnieść ciasto. Jeśli ciasto wyszłoby zbyt klejące dosypać jeszcze odrobinę mąki. Gotowe ciasto zagniatać lub zbijać wałkiem ok 5 minut. Potem przykryć i odłożyć na 30 minut aby odpoczęło. Po tym czasie ciasto

Monia miesza i gotuje
Izaura 220

Ciasto bardzo stare, znam je tylko z nazwy więc postanowiłam spróbować i jak dla mnie jest bomba ;). Jest to takie połączenie brownie z sernikiem super sprawa. Przepis banalny choć przez moją inwencję wyszły aż 2 blachy Mimo wszystko zniknęły w dość szybkim tempie. Przepis na termomix choć i bez niego jak widać udało się ;). Składniki na polewę: 60 g wody(...)dodajemy margarynę i wsypujemy cukry, mieszamy a jak zacznie się rozpuszczać dodajemy kakao i mieszamy wszystko razem. Podgrzewamy ale nie gotujemy. Odlewamy pół szklani a resztę studzimy. Składniki na ciasto: 20 g proszku do pieczenia 300 g maki tortowej 6 jajek Do lekko ciepłej polewy dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia. (Jajek nie ubijać osobno bo wyjdzie

Mam apetyt na ...
Pizza, najlepsze przepisy 357

Pizza, najlepsze przepisy. Pizza to potrawa kuchni włoskiej, którą je się na całym świecie. W wersji podstawowej to płaski placek z wytrawnego ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, można ją jeść też na zimno. Ja przygotowuję pizzę z różnymi dodatkami, wykorzystuję m.in. pieczarki, cebulę(...)różną postać. Zgodnie z zasadami pizzę robi się z mąki pszennej z drożdżami, wody, soli, cukru oraz oliwy z oliwek, ale niekiedy odbiegam od tej zasady, kiedyś do ciasta na pizzę dodawałam jajko. Ciasto przeważnie wyrabiam za pomocą robota ze specjalnym hakiem, ale gdy ciasto wyrośnie, formuję je przeważnie rękami, bez użycia wałka. Pizza po wypieczeniu powinna być chrupiąca, krucha

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Czekoladowa rozpusta – czyli idealne ciasto z czekoladą i bananami 621

dosłownie, ale tylko pod warunkiem, że lubicie czekoladę no i banany. Gdyby nie fakt, że masa musi siedzieć całą noc w lodówce to byłoby to bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto. Ale przy odrobinie organizacji można to bardzo fajnie połączyć. Ale przejdźmy do samego ciasta. Wyszło niesamowicie dobrze: mocno nasączony kakaowy biszkopt, masa czekoladowa z pomieszanej czekolady gorzkiej i mlecznej(...)już na talerzu. Nie wiem czy mam zbyt tępy nóż, czy jednak masa mogłaby być bardziej zwarta. Swoją drogą zastanawia mnie jak to robią niektóre blogerki, że ich ciasta na zdjęciach są zawsze takie idealne, a warstwy równiutkie. Mi się zdarza, że smakowo ciasto jest wręcz, jak dla mnie, idealne ale z krojeniem czy przenoszeniem mam już większe problemy

Relaxtime
Ciasto czekoladowe wg Nigelli (z konfiturą pomarańczową) 200

Dziś polecam Wam kolejne szybkie i pyszne ciasto, które przygotujecie bez użycia miksera. Ciasto czekoladowe z konfiturą pomarańczową powstało na podstawie przepisu znanej na całym świecie Nigelli Lawson. Wystarczy kilka składników, dobrej jakości konfitura oraz łyżka Nigella poleca konfiturę wiśniową czy śliwkową (ciasto jest ciemniejsze), ale ja Wam proponuję dodać konfiturę pomarańczową (polecam tą z Eterno ). Ciasto nabiera dzięki niej(...)zupełnie innego orzeźwiającego smaku (nie jest za słodkie). Ciasto czekoladowe wg Nigelli wychodzi delikatne i co najważniejsze pyszne. Przepis podaję Wam z moimi zmianami. Spróbujcie. Składniki: (na keksówkę) 125 g masła 100 g czekolady* 220 g konfitury pomarańczowej Eterno (w oryginale 300 g) 110-120 g cukru (w oryginale 150 g drobnego) 2 jajka (u mnie M) szczypta soli

Słodkie okruszki
Szarlotka w kokilkach 229

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Szarlotka w kokilkach Składniki – ciasto: Mąka pszenna – 200g Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Cukier puder – 50g Masło – 100g + do posmarowania formy Żółtko jaja 1 sztuka Sól – szczypta Jabłka – 1 kg Sok z 1 cytryny Kasza(...)manna – 1 łyżeczka Wykonanie: Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodać zimne masło i żółtko jaja. Ciasto szybko zagnieść i odstawić do lodówki na 2 godziny. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Jabłka skropić sokiem z cytryny i odstawić na 10 minut, aby puściły sok. Następnie dokładnie odcisnąć

Kuchnia Bon Appetit
Syryjska szarlotka. 176

Szarlotki, jabłeczniki... jest ich cała masa i wszystkie smaczne! Ten przepis znalazłam w pewnym magazynie, trochę go zmodyfikowałam i wyszło całkiem smaczne ciasto! To co, zapraszam! Składniki na ciasto; 50 dag mąki pszennej 15 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 ml mleka   Nadzienie; 2 kg jabłek 15 dag suszonych moreli Skworcu 15 dag kandyzowanej chińskiej pomarańczy (kumkwat(...)Skworcu sok z połowy cytryny 10 dag cukru 1.5 łyżeczki cynamonu Skworcu 2 łyżki dżemu pomarańczowego   Wykonanie; Mąkę i proszek siekamy z masłem. Dodajemy cukier i mleko. Zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i chłodzimy około 1 godz. Morele a także kandyzowane pomarańcze moczymy w małej ilości wrzątku kilka minut, aby zmiękły. Następnie odcedzamy i kroimy. Orzechy siekamy. Jabłka obieramy

Radość kipiąca uśmiechem.
Drożdżowe krążki do piwa – przekąska imprezowa 129

zrobić je samemu. Zawsze wychodzą. Można je smażyć w głębszym tłuszczu, lub bardziej podprażać na patelni z niewielkim dodatkiem oleju lub bez niego. Sposób smażenia wpływa też na konsystencję ciasta. Jeśli podprażymy je jedynie, to będą dość sztywne i cienkie. Jeśli usmażymy w głębszym tłuszczu, to ładnie nam napęcznieją i zezłocą się. Będą też miększe i bardziej mięsiste. Jeśli lubicie(...)wariant „puchaty”, to rozwałkujcie grubiej ciasto. Ja wałkuję je dość cienko, na ok 3 mm. Jeśli planujecie je zrobić na imprezę, gdzie jest więcej niż 3 panów, to proponuję podwoić porcję. Jeśli lubicie eksperymentować, to gotowe ciasto podzielcie na kilka części i do każdej dodajcie inny dodatek (zioła, przyprawy itp). Jedno bazowe ciasto, pozwoli nam na stworzenie wielu

Mieszam w Garnku
Bułki jarosławskie zdobione, prosto z Rosji... 165

więcej niż wody - ta tutaj ma sztywność około 167. Sztywna podmłoda szczególnie jest zalecana w produkcji pieczywa pszennego wyborowego i półcukierniczego. Jej cechą jest to, że wzmacnia gluten w cieście końcowym - dzięki temu właśnie bułki są tak sprężyste, jak wcześniej wspomniałem. Moje bułki wyszły trochę ciemniejsze, niż te na rosyjskich blogach. Chyba dlatego, że przed włożeniem do piekarnika delikatnie posmarowałem(...)najmniej godzinę od stać w temperaturze pokojowej. Kruszonka: 7,5 g miękkiego masła 10 g mąki pszennej typ 600 10 g cukru pudru Kruszonkę zacznij przygotowywać w czasie, gdy ciasto na bułki będzie w trakcie drugiej fermentacji. Proporcje składników w kruszonce wynoszą: 2 części cukru pudru, 1,5 części masła i 2 części mąki. Umieść składniki w małej misce

Grahamka, weka i kajzerka
Ciasto Meluzyna 800

Meluzyna to ciasto będące połączeniem biszkoptu makowego, masy jabłkowej i masy budyniowej. Jest lekkie i orzeźwiające. Kawałek tego pysznego ciasta do kawy zdecydowanie poprawi humor w mroźny zimowy poranek.  SKŁADNIKI: Biszkopt makowy: 8 białek, 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczki octu 2 łyżki mąki pszennej  2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek suchego maku szczypta soli. Masa jabłkowa(...)sztywną pianę. Stopniowo do piany dodaję cukier. Nie przerywając ubijania dodaję ocet oraz wymieszane razem mąki. Na końcu do masy wsypuję mak. Mieszam. Masę dzielę na dwie równe części. Ciasto wykładam na dwie blaszki o wymiarach 24cmx24cm, wyłożone papierem do pieczenia. Piekę około 25 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Masa jabłkowa: Jabłka obieram, usuwam gniazda nasienne i kroję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Słodkie bułki z Majorki 136

Puszyste, lekkie i delikatne. Myślałam, że oprócz mojego ciasta drożdżowego nie ma już lepszego. Okazuje się, że równie pyszne są słodkie bułki z Majorki. Tym bardziej, że z tego ciasta przetestowałam jeszcze błyskawiczny… makowiec, który udał się wspaniale. O makowcu będzie innym razem, teraz zajmiemy się bułkami. Składniki i sposób przygotowania podaję za autorem przepisu. Słodkie bułki z Majorki. Składniki(...)Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie. Do misy robota dodajemy dokładnie rozgniecione ziemniaki, rozpuszczone drożdże, cukier, jajka, sól, smalec. Mieszamy na najniższych obrotach stopniowo dosypując mąkę. Wyrabiamy do chwili, aż ciasto będzie miękkie, elastyczne i zacznie odchodzić od ścianek miski. Pomimo, iż będzie kleiste nie dosypujemy więcej mąki niż podano w przepisie. Ciasto wykładamy na blat oprószony lekko mąką, kilka razy

mojewypiekiinietylko
Najprostsza szarlotka 156

szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 250 g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1,5 kg jabłek cynamon cukier puder do obsypania ciasta Wykonanie: z podanych składników: mąka, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, 250 masła, proszku do pieczenia, jajka - wyrabiamy ciasto, dzielimy na dwie kulki o rozmiarach 1/3 i 2/3. Zawijamy(...)łyżek wody. Po podsmażeniu odkładamy na bok i studzimy. Blaszkę o wymiarach 24 x 24 wykładamy papierem do pieczenia. Wyciągamy większą kulkę i wykładamy nią blaszkę.  Na ciasto dajemy przechłodzone jabłka, a na samą gorę robimy posypkę z mniejszej kulki. Ja posypkę robiłam z rozpłaszczonych placków z ciasta ale można zmrozić mocniej ciasto i zetrzeć na tarce.  Ciasto

W Moim Magicznym Domu
Ciasto ze śliwkami. 154

Kochani, dzisiaj zapraszam na bardzo smaczne ciasto ze śliwkami, które udaje się nawet początkującym w kuchni. Jest przepyszne, lekkie i bardzo dekoracyjne. Ciasto do popołudniowej kawy i na pogaduchy :-) Ciasto ze śliwkami: Składniki: 1 kg śliwek 180 g miękkiego masła 160 g cukru 2 łyżki cukru wanilinowego 3 jajka 300 mąki 100 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia

dolcevitainmykitchen
Zamiast lodów- ciasto w rożkach. 182

Zamiast lodów- ciasto w rożkach. Edyta Guhl. Hej, to przecież nie są lody! Wafelki napełnione są ciastem i upieczone w piekarniku. Świetny pomysł na piknik oraz letnie przyjęcia dla dzieci. Zamiast czereśni można wziąć truskawki lub inne owoce, a banana pominąć. Przepis jest dość prosty, z podanych składników upieczemy 16 rożków, a jeśli nie mamy tyle wafelków i zostanie(...)ciasto

dolcevitainmykitchen
Szybkie ciasto z porzeczką. 181

Szybkie ciasto z porzeczką. Edyta Guhl. Najprostsze ciasto na świecie, bez wydziwiania, sztucznych dodatków, ciężkich kremów, czy lukru. Takie ciasto smakuje zarówno do popołudniowej kawy, jak i na śniadanie. Upiekłam je z czerwoną porzeczką. Dobrze smakuje rownież z borówką, malinami lub śliwkami. Jeśli macie klęskę urodzaju i nie wiecie co zrobić z porzeczką, podawałam już dwa bardzo

dolcevitainmykitchen
królewicz 318

Królewicz to jedno z pierwszych ciast, które upiekłam. Zawsze robiła je moja mama, najczęściej na Święta lub większe uroczystości. Później trochę o nim zapomniałam a teraz po kilku latach postanowiłam odświeżyć przepis. Wielu z Was pewnie go zna, bo jest dość popularne a tych, którzy go jeszcze nie próbowali zachęcam- to takie uniwersalne ciasto, nie można go nie lubić. *foremka(...)Składniki: na ciasto miodowe: 300 g mąki 1 jajko 3/4 szklanki cukru 150 g masła 3 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki ciepłego mleka łyżeczka kakao na biszkopt: 3 jajka 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 3 łyżki zimnej wody na krem budyniowy: 1 litr mleka 4 łyżki cukru

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chleb pełnoziarnisty z siemieniem lnianym i słonecznikiem 192

Chleb domowy  🍞 , smaczny, zdrowy. 💟 💗 Ciasto z mąki pełnoziarnistej przygotowane do którego  otręby, słonecznik i siemię lniane zostało dodane.  Z ciasta dwa chlebki  🍞  🍞  wyszły idealnie, które smakowały i pachniały idealnie.   😍 Składniki  na 2 podłużne formy ok. 25 cm: 40 g świeżych drożdży, 600 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 100 g otrębów owsianych(...)Stopniowo dodajemy ok. 300 g mąki, całość mieszamy lub miksujemy za pomocą haka. Następnie dodajemy siemię lniane, słonecznik, mieszamy całość i stopniowo dodajemy pozostałą część mąki 200 g, zagniatamy ciasto, które będzie klejące. Ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 45 min. Formę smarujemy masłem i obsypujemy otrębami. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagniatamy, w razie potrzeby

Moniki Smakołyki
Po prostu pączki! 2774

moją babcią, są to jedne z moich najmilszych wspomnień o niej, dlatego postanowiłam spróbować swoich sił i zrobić tradycyjne pączki na drożdżach. Szczerze powiedziaszy obawiałam się, że ciasto wyląduje w koszu i nic z tego nie wyjdzie, ale udały się! Dlatego zachęcam każdego do samodzielnego wypieku pączków, jest to pracochłonne, ale efekt jest tego wart. Składniki: Rozczyn 50g drożdży(...)łyżek mąki 2 łyżki cukru 1,5 szklanki mąki Ciasto: 1 kg mąki 6 żółtek 1 jajko  80g mąki 100g rozpuszczonego masła pół litra mleka Lukier: 2 łyżki masła 2 łyżki mleka szklanka cukru pudru pół ekstraktu waniliowego Polewa czekoladowa pół kostki gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru Do nadzienie użyłam dżemu

Delusional Trine
Szarlotka z budyniem + zestawienie wypieków z jabłkami :) 195

mną ostatnio szarlotka chodziła :) Jabłka były , budyń był, więc takie oto cudo mi wyszło ;) Przepis nieco zmieniony ale orginał ze strony mojewypieki   Składniki (blaszka 23x23) Ciasto: 225 g mąki pszennej 125 g masła pół szklanki cukru pudru 1 jajko 2 łyżki mleka pół łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na ciasto dobrze posiekać nożem (ja używam rozdrabniacza), następnie zagnieść(...)łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki bułki tartej Jabłka obrać pokroić w kosteczkę, posypać cynamonem, cukrem waniliowym, wymieszać. Blaszkę posmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia - samo dno. Pierwszą połówkę ciasta wyjąć z zamrażalki, pokroić w plastry , wyłożyć dno blaszki, dokładnie go rozprowadzając. Ciasto nakłuć widelcem, podpiec w 200 stopniach ok 10 minut. Na podpieczone ciasto wysypać bułkę tartą, ułożyć jabłka, następnie

coolinarny
Szarlotka z budyniem 211

Dziś zapraszam na pyszną szarlotkę z budyniem. Idealnie kruche ciasto, pyszny mus z jabłek, waniliowy budyń – mam nadzieję, że każdemu przypadnie do gustu. Bardzo prosta w wykonaniu i wyjątkowo smaczna. Polecam!   Szarlotka z budyniem Składniki: 450 g mąki pszennej, 250 g masła, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 3 jajka, 2-3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany(...)łyżeczki cynamonu, 2 budynie waniliowe, 4 łyżki cukru, 750 ml mleka, woda. Wykonanie: Mąkę, masło, cukier, cukier waniliowy, jajka, śmietanę, proszek do pieczenia wymieszać i zagnieść z nich ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wkładamy do lodówki a drugą do zamrażalnika. Kiedy ciasto się chłodzi obieramy i myjemy jabłka i kroimy je w kostkę 2×2 cm. Do garnka

paapilotkaa
Paluchy z sezamem i słonecznikiem 113

wody -------------------------------------- około 2 łyżeczki sezamu i 3 łyżeczki słonecznika do posypania paluchów Wykonanie: Składniki na paluchy umieszczamy w misce i wyrabiamy robotem kuchennym przez 10 minut (końcówkami do ciasta drożdżowego).Ciasto będzie kleiste. Miskę przykrywamy ściereczką, umieszczamy w ciepłym miejscu i czekamy, aż ciasto wyrośnie. Powinno potroić swoją objętość. Zimą jako ciepłe miejsce traktuję piekarnik, który nagrzewam do temperatury(...)stopni i wyłączam. W takich warunkach ciasto wyrasta w 40 minut. Blat posypujemy dość mocno mąką i wykładamy na niego ciasto. Z wierzchu ciasto również oprószamy mąką, aby nie kleiło się do rąk. Z ciasta formujemy gruby wałek, który dzielimy na 8 części. Z każdej części ciasta formujemy cienki wałek, który mocno obtaczamy w mące. Ciasto kilka razy skręcamy

Smak mojego domu
Pumpernikiel - styczniowa piekarnia 136

może one wpłynęły na moją końcową ocenę chleba. Zamiast drożdży świeżych,  dałam drożdże instant. Niestety przez nieuwagę dałam ich za dużo ( 7 g a nie 4 g).  Ciasto zagniatałam w robocie, utworzyło zgrabną kulę. Ale po trzech godzinach, kiedy nie urosło nawet o centymetr, zorientowałam się że zaczyn nadal czeka w misce! Chcąc nie chcąc, nie bez problemów(...)wymieszałam ciasto ponownie.  Tym razem, wyrosło błyskawicznie, a po przełożeniu do foremki wręcz z niej wypłynęło - moje ciasto było dosyć rzadkie. Upiekło się ładnie i równo. Jednak mój pumpernikiel w żadnym stopniu nie przypomina pumpernikla jaki znam. Był zbyt puszysty a i smak za mało przypominał oryginał. Był też jak dla mnie zbyt słodki, mimo iż dałam znacznie mniej

Stare Gary
Pumpernikiel w Styczniowej Piekarni 167

jednego bochenka . Z racji, iż moje drożdże były nie pierwszej świeżości i obawiałam się czy sobie tu poradzą, użyłam zaczynu jak z pierwotnej wersji 2-bochenkowej . Dodatkowo dorzuciłam do ciasta chlebowego kakao i napar kawowy dla dodania kolorku. Chrupiącą skórkę uzyskałam poprzez posmarowanie chleba przed pieczeniem pomadą . Pumpernikiel wyszedł delikatnie słodkawy w smaku , dość zwarty i wilgotny . Wyśmienicie pasowałyby(...)okazji :) Składniki na 1 dużym okrągły bochenek: ZACZYN: 15g drożdży 250ml ciepłej wody 4 łyżki mąki pszennej - typ 550, luksusowa 4 łyżki mąki żytniej razowej - typ 2000, razowa drobna CIASTO CHLEBOWE: 200g mąki żytniej razowej - typ 2000, razowa drobna 300g mąki pszennej - typ 550, luksusowa 1 łyżka kakao - czubata zaczyn 1 łyżka miodu - u mnie ciemny, gryczany 2 łyżki melasy

Grunt to przepis!
Pumpernikiel na zaczynie w styczniowej piekarni 163

Zacisze kuchenne , podeszłam z pewnym sceptycyzmem, bo lubię pumpernikiel pachnący przyprawami i ciemny tak, że aż czarny. Upiekłam więc jeden bochenek z połowy poniższych składników, używając mąk pełnoziarnistych, by ciasto było ciemniejsze. Niektórzy dodają do ciasta rodzynki lub korzenie. Najpopularniejszym dodatkiem jest kawa lub kakao, słód lub melasa. W piekarni u Amber mamy wybór i możemy dowolnie modyfikować zaproponowany przepis(...)Oprócz użycia mąk pełnoziarnistych, lekko poperfumowałam ciasto mielonym kminkiem. Użyłam też zdecydowanie więcej kawy. Zamiast zwykłej melasy dodałam kwaskowatą melasę z granatem, bo jak pisałam w poprzednich postach związanych z wypiekiem chleba, nie przepadam za słodkim pieczywem. Efekt taki jak na zdjęciu niżej - pulchny słodki (mimo kwaskowatej melasy) chleb drożdżowy. Zdecydowanie pumpernikiel w stylu amerykańskim, a nie niemiecki razowiec pieczony

Weekendy w domu i ogrodzie
Mazurek z pomadą czekoladową i słonym karmelem 141

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ten smak to ukłon w stronę tradycji i powiew nowoczesności. „Modny” ostatnio słony karmel świetnie się komponuje z czekoladą i kruchym ciastem, tworząc pyszną i wyrafinowaną kompozycję smakową. Składniki: ciasto: 180g mąki 120g masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka zimnej wody pomada czekoladowa: 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki cukru(...)80ml śmietany 18% 50g prażonych orzeszków ziemnych karmel: 3 łyżki cukru 2 łyżki śmietanki 30% 1 łyżka wody szczypta gruboziarnistej soli morskiej lub himalajskiej Ciasto: masło posiekać  z mąką, dodać żółtko, cukier puder, wodę i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki. Ciasto położyć na papierze do pieczenia, rozwałkować na prostokąt

Obiad gotowy
Jagielnik - pieróg z kaszą jaglaną 147

Gryczaki". Będzie dużo regionalnych potraw z kaszy. Oprócz pieroga biłgorajskiego i gryczanego pieróg jaglany to jedna ze specjalności lubelskiej kuchni regionalnej, znana szczególnie w okolicach Rudnika. Skórkę z drożdżowego ciasta wypełnia nadzienie z kaszy jaglanej, miodu i twarogu. Tradycyjnie do nadzienia dodawana jest także mięta. Mój pieróg urozmaiciłam bakaliami. Pysznie smakuje z kubkiem mleka i ulubionym dżemem. Przede mną(...)tygodnie wakacji, także tych od blogowania:) Wrócę z nowymi pomysłami i przepisami, a póki co życzę dobrej pogody (sobie również):) Składniki: ciasto: 0,5 szklanki mleka 5g drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko 1 i 1/3 szklanki mąki 2 łyżki oleju nadzienie: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki mleka 200g półtłustego twarogu 20g masła 1 jajko 0,5 łyżeczki proszku

Obiad gotowy
Faworki z krupczatką 189

temp. pokojowej 1 łyżka spirytusu lub octu 2 paczki smalcu (ale może być też olej) Wszystkie składniki umieścić na stolnicy (na początek tylko 3 łyżki śmietany) i połączyć zagniatając ciasto. Powinno być dość elastyczne, ale w razie potrzeby można dodać czwartą łyżkę śmietany. Kiedy wszystkie składniki idealnie się połączą wybić ciasto wałkiem, zawinąć, ponownie wybić - czynności powtarzać w miarę długo(...)minut). Im lepiej wybite, tym ładniejsze będą bąbelki na faworkach. Ciasto włożyć do miski, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do lodówki na 1 godzinę, aby odpoczęło.  W dużej, dość wysokiej patelni roztopić smalec lub wlać olej. Podgrzać. Ciasto rozwałkować na grubość maksymalnie 2 mm i pokroić na paski o szerokości 3 cm oraz długości 15 cm. Każdy pasek przekroić

Świat Ciasta
Parówki w cieście francuskim z serem, boczkiem i musztardą 529

Parówki w cieście francuskim zna chyba każdy. Osobiście najczęściej wybieraną przeze mnie wersją ich przygotowania jest ta, gdzie ciasto francuskie kroimy na paseczki i owijamy parówkę. Nie dość, że ładnie się prezentują, to jeszcze ten sposób jest dosyć podzielny. Moja dzisiejsza propozycja, jest może nieco bogatsza składnikowo, jednak z jednego płata ciasta francuskiego przygotujemy zaledwie 4 parówki. Dodatek w postaci(...)musztardy nieco zaostrza smak całości. 1 op. ciasta francuskiego 4 plastry sera np ementaler 4 cieniutkie plastry wędzonego boczku 4 łyżeczki prażonej cebuli (opcjonalnie) 4 parówki musztarda ketchup 1 żółtko – opcjonalnie Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy na 4 prostokąty (powinny być nieco dłuższe od parówek). Na każdy prostokąt kładziemy plaster ementalera oraz plaster boczku (ser powinnien być mniejszy od ciasta

Smaki Na Talerzu
Zakręcone bułeczki z serem 225

kawy na drugie śniadanie. Zawijane bułeczki nadają się również na następny dzień do pracy lub szkoły. Czas trwania: 2 h Ilość porcji: 16 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży ½ szklanki mleka ¼ łyżeczki soli 50 g masła 1/3 szklanki oleju 2 żółtka 1 cukier waniliowy ½ szklanki cukru Masa twarogowa: 250 g sera białego(...)jajko 1 łyżeczka aromatu waniliowego cukier (opcjonalnie) Dodatkowo: białko cukier puder Przygotowanie: Ciasto: W dużej misce pokruszyć drożdże, zasypać je jedną łyżką cukru i mąki. Dodać 2-3 łyżki ciepłego mleka, przykryć ścierką i odstawić na 10 minut. Rozpuścić masło z resztą cukru i cukrem waniliowym, poczekać aż trochę ostygnie. Następnie połączyć w naczyniu

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto na pizzę 95

mnie o jakości pizzy świadczy ciasto. Dobra pizza musi mieć przede wszystkim drożdżowe, miękkie, ale nie zapychające ciasto. Bez względu na jego grubość proporcje składników się nie różnią. Mi najbardziej smakuje pizza na cienkim lub średnim cieście, a moim uniwersalnym przepisem i najlepszym jest ten. Czas wykonania: 40 min (+ 1 h czas oczekiwania(...)gorącej), dodać 2 łyżki mąki i odstawić na 15 minut. Drożdże powinny się spienić. Zrobić dołek w mące i wlać przygotowany wcześniej zaczyn. Wyrobić ciasto przez około 15 minut (do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne). Ciasto podzielić na 4 części, nakryć ścierkę i pozostawić na 1 godzinę, aby wyrosło. Uformować spody

KuchniaWeDwoje.pl
Rolada szpinakowa z łososiem 134

Rolada na zimno z łososiem w szpinakowym cieście to super pomysł na imprezową przekąskę lub przystawkę przed daniem głównym. Ciasto szpinakowe jest wilgotne, a farsz ma lekko czosnkowy smak. Do tego duża ilość wędzonego łososia – danie bardzo proste w wykonaniu i oryginalne. Czas wykonania: 1 h + 1 h czas(...)chłodzenia Ilość porcji: 16 plastrów Składniki: Ciasto szpinakowe: 450 g szpinaku mrożonego 4 jajka ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczkę soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 100 g łososia wędzonego 150 g serka kanapkowego 3 łyżeczki jogurtu naturalnego 1 duży ząbek czosnku ½ pęczka koperku Przygotowanie: Ciasto szpinakowe: Białka oddzielić od żółtek i ubić

KuchniaWeDwoje.pl
Tarta z rabarbarem i budyniem 142

Lekko kwaskowe ciasto z rabarbarem. Czas wykonania: 1 h 20 min Ilość porcji: 12 kawałków (forma o średnicy 27 cm) Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 125 g masła 1 jajko 30 g cukru pudru (2 łyżki) 40 ml mleka (3 łyżki) ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Masa budyniowa: 1 budyń waniliowy bez cukru(...)rabarbaru (5 łodyg) 1 łyżkę cukru pudru (do posypania) folia aluminiowa Przygotowanie: Rabarbar dokładnie umyć i odciąć końcówki. Pokroić łodygi na małe kawałki (5 cm). Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli oraz zimne masło i wszystko posiekać. Wbić jajko, wlać

KuchniaWeDwoje.pl
Pierożki z serem mozzarella, suszonymi pomidorami, oliwkami i szynką 879

Pierogi smażone to rewelacyjna przekąska. Przepis na ciasto znalazłam w jednej z książek kucharskich, dodałam własną kompozycje na farsz i jestem tym daniem zachwycona. Jedyny minus pierożków to ich kaloryczność, gdyż są smażone na oleju, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na zjedzenie czegoś niezdrowego, prawda(...)Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 12 szt Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g kostki masła ( ¼ kostki) ½ szklanki śmietany ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Farsz: 100 g szynki 125 g sera mozzarelli (1 kulka) 15 oliwek czarnych (50 g) 60 g suszonych pomidorów Sos czosnkowy: 120 ml jogurtu naturalnego (mały kubek) 3 ząbki czosnku ¼ łyżeczki pieprzu

KuchniaWeDwoje.pl
Tarta mocno czekoladowa z daktylami 142

kruche ciasto masę czekoladową wylałam, do której pokrojone daktyle dodałam. 😊 Orzechami włoskimi ozdobiłam i do zastygnięcia w chłodne miejsce pozostawiłam.  Dwie łyżki cukru  trzcinowego tylko do ciasta dodałam, a dzięki  daktylom słodki smak tarty uzyskałam. 🍰🍹 Jeśli takie smaki lubicie to z łatwością tą tartę zrobicie. 😉💛🎉 Prosta jest do przygotowania, a sama słodycz jest z jej smakowania. Składniki(...)formę o średnicy ok. 28 cm: ciasto:  150 g masła, 350 g mąki pszennej, 1 jajo, 1 żółtko, szczypta soli, 2 łyżki cukru trzcinowego, opcjonalnie 3 -4 łyżki zimnej wody, masa: 300 g gorzkiej czekolady 70% cacao, 200 g słodkiej śmietanki 30%, 30 g masła, 200 g suszonych daktyli, garść orzechów włoskich do dekoracji. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki

Moniki Smakołyki
Ciasto "4 w 1" 177

Masz ochotę na ciasto z makiem, kokosowe, kakaowe czy kisielowe?  Już nie musisz piec czterech ciast. Proponuję ciasto "4 w 1" przełożone kremem budyniowym  i frużeliną wiśniową. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 czubata szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu 1/3 szklanka oleju 0,5 szklanki wiórków kokosowych 0,5 szklanki(...)pianę stopniowo dodając cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, ocet i ucieramy. Do piany dodajemy masę z żółtek. Dodajemy również przesianą mąkę, a na końcu olej. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 4 równe części. Do pierwszej części dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej - mak, do trzeciej - kakao, a do czwartej  - kisiel. Do wysmarowanej masłem prostokątnej  blaszki nakładamy łyżką

Pyszności Słodkości
Gniazdka wiedenskie z ciasta parzonego 156

Karnawał w pełni! Pora więc na karnawałowy deser. Zamiast faworków i pączków postanowiliśmy usmażyć gniazdka wiedeńskie, zwana także hiszpańskimi. Są przepyszne, mimo, że ciasto nie zawiera ani grama cukru! Jest jednak w nich coś takiego, co sprawia, ze nie sposób przejść obok nich obojętnie. Może to ta lekkość, a może.. no właśnie co? SKŁADNIKI (ok. 60 dużych gniazdek(...)staną się puszyste. Odstawiamy do wystygnięcia. Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraty o wielkości mniej więcej takie, jakie chcemy mieć obwarzanki. Każdy papierek musimy posmarować odrobiną oleju, dzięki temu ciasto nie będzie do nich przywierało. Można to robić już teraz lub bezpośrednio przed nakładaniem ciasta. Do wystudzonej masy dodajemy po 1 jajku i miksujemy. Gotowe ciasto powinno być delikatnie żółte

Kuchnia od dwojga
Tebirkes duńskie bułeczki 140

wakacyjnej przerwie wraca akcja wspólnego wypiekania  "Wypiekanie na śniadanie".   Tym razem mieliśmy do wyboru pieczone Tebirkes lub smażone Małdrzyki krakowskie. Ja jednak postawiłam na piekarnik, delikatne pszenne ciasto z sezamem i serem gościło u mnie dzisiaj przy śniadaniu. Przepis zaczerpnięty z bloga mirabelkowy.pl . Składniki: rozczyn:  20g drożdży 400g letniego mleka 300g mąki pszennej  ciasto:  200g(...)posmarowania starty ser, sezam lub mak do posypania  Przygotowanie: Aby przygotować rozczyn należy rozpuścić drożdże w mleku i dodać mąkę. Za pomocą miksera    z końcówkami do ciast drożdżowych wyrabiamy ciasto (będzie dość rzadkie i klejące),  przykrywamy ściereczką i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki ciasta i wyrabiamy gładkie, lśniące

Życie zaczyna się w kuchni
Tarta z jabłkami na kruchym spodzie bez cukru 167

Przyszła jesień a wraz z nią powróciły przyprawy korzenne. Tym razem propozycja  tarty  z jabłkami  i cynamonem.  Ciasto trochę inne ponieważ zamiast cukru użyłam suszonej żurawiny która osłodziła nam ciasteczko.  Dodatkowo w tym tygodniu w akcji "Ciasto na niedziele" mamy dowolność wypieków, więc mój słodki wypiek dodaję(...)masła 1 jajko 40 gram żurawiny suszonej 1 łyżka śmietany szczypta soli około 1 kg jabłek 2 łyżki cynamonu Przygotowanie: Mąkę przesiewamy, dodajemy masło, siekamy nożem do momentu, kiedy ciasto będzie  przypominać kruszonkę. Dodajemy jajko, posiekaną żurawinę, sól, łyżkę śmietany.  Zagniatamy ciasto.  Zawijamy folią spożywczą, wkładamy do w lodów na 30 minut. Jabłka obieramy ze skóry, ścieramy

Życie zaczyna się w kuchni
Pierogi ruskie 337

niepojęte. Mam na blogu całkiem sporo przepisów na pierogi, a zabrakło tych, które należą do moich ulubionych. Proszę Państwa, dzisiaj ruskie. Ilość podana orientacyjnie. Wałkuję ciasto w maszynce do makaronu więc jest bardzo cienkie (tylko takie lubię). Farszu też nie nakładam przesadnie dużo. Jeżeli zostanie Wam ciasto - z resztki zróbcie makaron, można wysuszyć i zjeść później. Jeżeli zostanie farsz - można(...)usmażyć naleśniki i zrobić naleśniki z ruskim farszem - też będą smaczne.  składniki  ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz  ( zrobiłam ok 75 szt ) 400 g ziemniaków 400 g sera białego 200 g cebuli sól pieprz olej do smażenia do podania cebula lub boczek przygotowanie Ciasto Przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco

Stare Gary
Baklava 128

Baklava to deser rozpowszechniony w kuchni bałkańskiej miedzy innymi w Turcji i Grecji. Są to bardzo cieniutkie warstwy ciasta filo przełożone mielonymi orzechami lub migdałami. Polane słodkim syropem cukrowym lub miodowym. Składniki: 0,5 kg ciasta filo 500 g mielonych orzechów włoskich szklanka masła klarowanego 1 łyżka cynamonu pół szklanki zmielonych pistacji pół szklanki cukru na syrop: 1 szklanka wody(...)cytryny otarta skórka z jednej cytryny opcjonalnie 1 laska cynamonu 4 łyżki miodu 4 łyżki cukru Wykonanie: Masło roztapiamy. Orzechy, cynamon i cukier mieszamy i dzielimy na 3 części. Ciasto filo kroimy na prostokąty pasujące do blaszki. Blaszkę smarujemy masłem. Rozkładamy pierwszy arkusz ciasta, który smarujemy masłem. Tych arkuszy powinno być 8, każdy posmarowany masłem. Wysypujemy pierwszą część orzechów

Pysznie & Pięknie
Snikers 205

miodowe placki przełożone kremowym budyniem. Całość uwieńczona dużą ilością orzechów z karmelem. Ciasto idealne na święta ale również na inne okazje. Składniki ciasto 500 g mąki 200 g cukru 200 g margaryny 2 jajka 2 łyżeczki sody 2 łyżki miodu 2 łyżki mleka masa 300 g orzechów włoskich 100 g cukru 80 g masła 2 łyżki miodu budyń(...)łyżki cukru cukier waniliowy 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1. Sodę rozpuszczamy w mleku. Dodajemy do mąki razem z pozostałymi składnikami. Zagniatamy gładkie ciasto. 2. Dzielimy na pół. Każdą część wałkujemy na cienki placek o wymiarach 25 x 40 cm. 3. Posiekane orzechy z cukrem, miodem i masłem smażymy na patelni przez 5 minut. Równomiernie

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Ciasto czekoladowo - wisniowo - orzechowe 225

myślałam ,że smak orzechów, wiśni i ciasta kakaowego tak fajnie się komponuje.  Do tego przepisu dosyć długo dojrzewałam, bo nie przekonywał mnie za bardzo. Ale w końcu się zmobilizowałam i oto jest ! Składniki: Biszkopt 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej 6 jajek 2 łyżki kakao płaska łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto orzechowe 1 szklanka(...)mąki ziemniaczanej Ponadto wiśnie z kompotu papier do pieczenia Wykonanie: Biszkopt Białka ubić, dodać cukier i stopniowo żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem i kakao. Delikatnie połączyć z pozostałymi składnikami. Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem. Piec około 35 minut w 180°C. Ciasto orzechowe Białka ubić z cukrem. Dodać orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem. Ciasto wlać do formy wyłożonej

Pysznie & Pięknie
Bezglutenowa szarlotka z mąki owsianej 171

Witam Was w Nowym Roku na słodko. Składam Wam najserdeczniejsze życzenia noworoczne. Do ciasta użyłam mąki bezglutenowej kupionej w specjalistycznym sklepie. Można zrobić z każdą mąką pszenną, żytnią. Ciasto nie jest słodkie, jego słodycz zależy od Was. Ja jestem zwolenniczką średnio słodkich ciast. Ciasto kruche nauczyłam się z programu Jacques Pepin i od tego czasu wykonuję tylko to. Czyli mąka(...)masło, woda, odrobina wody lodowatej, cukier. Jeśli ciasto ma być wytrawne np. do quiche dodaję wtedy sól. mąka owsiana 500 gram (Provena) masło 200 gram woda zimna 3 łyżki jabłka nierozpadające się 6 sztuk ( u mnie Champion) sok z połowy cytryny cukier trzcinowy 1 szklanka mielony cynamon 1 łyżeczka kardamon 1 łyżeczka Mąkę wyspałam do malaksera dodałam zimne masło pokrojone

AZgotuj!
chrupiące drożdżowe paszteciki z pieczarkami 188

dodajemy  sól,  łyżkę roztopionego masła, oraz letnią wodę. Całość mieszamy z początku nożem, lub drewnianą łyżką a później w rękach, łącząc dokładnie wszystkie składniki i wyrabiając elastyczne ciasto do momentu aż zacznie odchodzić nam od rąk ( w razie potrzeby dodajemy do ciasta nieco mąki lub wody). Wtedy ciasto smarujemy łyżką stopionego masła i wkładamy do miski. Misę(...)ciastem nakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na półtorej godziny. Rosnące c iasto wyrabiamy jeszcze dwukrotnie (staramy się wgnieść w drożdżową masę jak najwięcej powietrza). W tym czasie  n a  patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju, łyżkę masła a następnie wrzucamy  na nią  drobno posiekaną cebulę  i smażymy  na niewielkim ogniu. Do lekko zeszklonej

Miód i pieprz
Ciasto śnieżny puch z granatem 187

sylwestrowych przygotowań trwa ! Widzę, że na blogu oprócz przepisów na sałatki, ogromnym zainteresowaniem cieszą się również przepisy na różne słodkości. Podrzucam dziś Wam jeszcze jeden przepis na bardzo proste ciasto bez pieczenia: ciasto śnieżny puch z granatem. Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, pięknie prezentuje się na stole, jest bardzo lekkie i wspaniale smakuje. Na blogu znajdziecie także jego(...)cytrusową wersję, czyli  ciasto śnieżny puch z limonką . Serdecznie  Was zachęcam do przygotowania tego ciacha, zapewniam, że nie będziecie żałować 😋. A kalorie... spalimy je po Nowym Roku ! Ciasto śnieżny puch z granatem Czas przygotowania:  30 minut + czas chłodzenia Proporcje  na tortownicę o średnicy 19 cm Składniki Spód i wierzch ciasta: 1 szklanka wiórków kokosowych

Kulinarne przygody Gatity
Klasyczny sernik bez spodu – prosty sernik 297

naszym domu lubimy serniki. Kto z resztą sernika nie lubi? Jeśli miałabym wybrać top 5 ulubionych ciast, to na pewno byłby tutaj sernik. Dzisiaj przepis na klasyczny sernik. Taki, jak moja mama robiła, jak jeszcze chodziłam do szkoły podstawowej, tzn. wieki temu, kiedy nikt nie słyszał o sernikach z jogurtów, bo ich nie było, a sernik Nigelli (kto w latach(...)narodziły. Sernik smakuje…serem Jest po prostu ciężki, zwarty, serowy, mokry. Przepis pochodzi więc z mojego niebieskiego zeszytu, gdzie kulfonami notowałam jako dziecko przepisy na ulubione potrawy, przeważnie ciasta To również pierwszy sernik, który mi przychodzi do głowy na hasło „sernik”. Jest banalnie prosty w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać składniki, pamiętać o temperaturze pokojowej produktów, użyć dobrej jakości

Mieszam w Garnku
Styropian 186

inny..ten styropian czyli oszukany sernik ..bo bez sera.. Ten jest z dodatkiem śmietany i wiórek kokosowych..polecam i jeden i drugi przepis oraz na styropian bez dodatku ciasta kruchego. Przepis znaleziony w necie, tylko nie zapisałam gdzie. Przed pieczeniem nagrzać piekarnik. Składniki na kruche ciasto: 3 szkl. mąki krupczatki [u mnie mąka tortowa] 1/2 szkl. cukru pudru(...)śmietankowego lub waniliowego (2 x 40 g) 1 litr gęstej śmietany 18% 200 g wiórków kokosowych sok wyciśnięty z dużej cytryny Dodatkowo: 6 łyżek kwaśnych powideł śliwkowych Składniki na ciasto zagnieść.Podzielić na dwie części-jedną większą, drugą mniejszą.Większą część schłodzić w lodówce, a mniejszą w zamrażarce. Białka z  cukrem ubić na sztywno, dodać budynie .Na koniec dodać

Moje domowe kucharzenie
błyskawiczne ciasto piernikowe bez miodu 157

czubata łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody oczyszczonej dodatkowo do dekoracji: polewa czekoladowa (np.roztapiamy 100 g czekolady + 50 g masła) posiekane orzechy włoskie wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w garnku, mieszamy np. końcówką od miksera. Wymieszane ciasto przekładamy do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą keksówki ( cm). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 40 min., do tzw. suchego(...)patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z formy i studzimy. Polewamy całe polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy orzechami

Domowy Smak Jedzenia
Herbatnik – kuchnia podkarpacka 3853

Ciasto herbatnik Herbatnik to smaczne przekładane ciasto , które ładnie się prezentuje, a jest proste w wykonaniu. Pomiędzy dwoma blatami kakaowego biszkoptu znajdują się dwie warstwy kremu budyniowego i dwie warstwy herbatników. W samym środku ciasta mamy warstwę toffi. Herbatnik to ciasto idealne na święta lub do kawki :) Przepis pochodzi od Miejskiego Koła Kobiet z Jedlicza na Podkarpaciu, a można(...)znaleźć w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”. Ciasto herbatnik Składniki na foremkę 25x35 cm: Biszkopt kakaowy – składniki na 2 blaty: 10 jaj 10 łyżek cukru 10 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: 1 budyń śmietankowy 500 ml mleka (do budyniu) 250 g miękkiego masła 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 2 paczki

Trzeci talerz
Choinka z ciasta francuskiego z czekoladą 136

Niesamowicie prosty w wykonaniu przysmak z gotowego ciasta francuskiego, który możemy wykonać nawet w ostatniej chwili tuż przed świętami. Wystarczą dwa blaty ciasta, odrobina kremu czekoladowego i gotowe. Na pewno pozytywnie zaskoczymy nim wszystkich gości :) Składniki: 2 gotowe blaty ciasta francuskiego 1/2 słoiczka kremu czekoladowego (np. Nutella) 2 żółtka (do posmarowania) 1 łyżka mleka Na blacie ułożyć arkusz papieru(...)pieczenia. Na nim rozwinąć jeden blat ciasta francuskiego i posmarować go (dosyć cienko) kremem czekoladowym (fot.1) . Przykryć drugim blatem ciasta francuskiego. Dobrze docisnąć. Wyciąć kształt choinki, a następnie z obu stron (zostawiając odstęp na środku, imitujący trzon choinki) ponacinać poziome paski, mniej więcej o szerokości 3 cm  (fot.2) .  Tak przygotowaną choinkę delikatnie przełożyć na największą blaszkę z piekarnika

Świat Ciasta
Świąteczna szarlotka + film 146

łatwa do zrobienia i z pewnością uda się każdemu laikowi kulinarnemu. Szarlotka doskonale prezentuje się na wigilijnym stole, pośród innych świątecznych smakołyków.     składniki na tortownicę 26 cm ciasto 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru kryształu 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki maku 3 żółtka dodatkowo 800 g prażonych jabłek 4 łyżki bułki tartej(...)cukru kryształu 2 łyżki budyniu śmietankowego bez cukru przepis Do miski wsypujemy przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz mak, dodajemy pokrojone miękkie masło oraz żółtka. Dłonią wyrabiamy elastyczne ciasto (w razie potrzeby możemy dosypać odrobinę mąki). Wyrobione ciasto wstawiamy na pół godziny do lodówki. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy schłodzone ciasto na niezbyt cienki, okrągły placek, przekładamy

Smakowite Dania
Makowiec na kruchym spodzie 125

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Makowiec  Składniki – kruche ciasto: Mąka pszenna – 300g Masło – 200g Cukier puder – 50g Żółtka jaja – 2 sztuki Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Cukier waniliowy – 1 łyżeczka Składniki – masa makowa: Mak mielony – 200g Mleko(...)rodzynki. Całość posłodzić miodem i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru. Do masy makowej dodać mąkę i pianę z białek. Dokładnie i delikatnie wymieszać. Wykonanie – ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść ręką i uformować kulkę ciasta. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części. Jedną z nich rozwałkować

Kuchnia Bon Appetit
Kokosanka z powidłami i kremem kakaowym 178

Kruche ciasto zapieczone z powidłami śliwkowymi domowej roboty i warstwą bezy kokosowej, dopełnieniem tego ciasta jest puszysty krem kakaowy. Słodycz której trudno się oprzeć, ma pewno na jednym kawałku się nie skończy,  mnie bardzo posmakowało to połączenie. Doskonały wypiek na różne okazje w tym na świąteczny czas. Składniki: Ciasto kruche: 35 dag mąki pszennej 20 dag masła(...)zwykłe wiórki do posypania Sposób przygotowania: Mąkę pszenną wymieszać z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia, dodać żółtka,  śmietanę oraz pokrojone na kawałki zimne masło, mieszadłem do ciasta kruchego lub ręką zagnieść jednolite kruche ciasto, uformować w kulę, owinąć w folię schłodzić 15 minut w lodówce, po czym rozwałkować na blasze o wym 25/30 cm, na cieście rozsmarować powidła

Wanilia i Kardamon
Pierogi z kapustą i grzybami 1113

kapustą i grzybami. Ile by się ich nie zrobiło, znikają w mgnieniu oka i znów trzeba czekać do następnego roku. Moje pierogi na Wigilię muszą być postne, więc zarówno ciasto, jak i farsz są z dodatkiem oleju, muszą też być okraszone podsmażoną cebulką. Farsz obowiązkowo z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami. Część domowników lubi pierogi dodatkowo podsmażone, mi jednak bardziej(...)smakują tylko z cebulką. Ciasto na takie pierogi jest bardzo proste, przygotowuję je z mąki, soli i ciepłej wody, ewentualnie z odrobiną oleju. Sekretem dobrego ciasta pierogowego jest to, aby je dokładne zagnieść i pozwolić mu chwilę odpocząć przykryte pod ściereczką. Pierogi na Wigilię przygotowuję wcześniej i zamrażam, rozkładając je osobno, aby się nie skleiły. Dopiero po zamrożeniu, pierogi pakuję

Kuchcik gotuje
Proste ciasto z jabłkami 114

Przepis jest bardzo prosty, a nakrojone jabłka wyglądają ciekawie. Świetna propozycja dla tych, którzy nie mają wiele czasu, a chcieliby szybko wykonać ciacho.  Dla kogo: dla lubiących proste ciasta dla zabieganych dla fanów ciast z jabłkami Składniki: 130g miękkiego masła 3-4 jabłka (zależy od wielkości) 3 jajka 130g cukru 200g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Ponacinać jabłka (tak, by nie przeciąć ich do końca). W misce zmiksować masło, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy, sól. Wlać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównać górę ciasta. Na ciasto nakładać kawałki jabłek nacięciami do góry. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni (do suchego patyczka). Po wystudzeniu

Mania Wypiekania
Pierniko babka pod gwiazdami 99

Piernik w trochę innym wydaniu bo pod gwiazdami z babką. Piernik jest miękki, delikatny, wilgotny. Polecam z domową polewą. ciasto na gwiazdę: 250 g mąki pszennej 250 g cukru pudru 200 g masła 1 cytryna 50 g smalcu 2 łyżki spirytusu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jaj wielkość M piernik: 1/2 szklanki miodu 1/2 szklanki cukru 50 g masła(...)przesianą mąkę, proszek do pieczenia, skórkę otarta z cytryny, i sok z połowy cytryny, spirytus. Całość łączę mikserem. Białka ubijam na sztywno z odrobiną soli. Ubitą pianę dodaję do ciasta i mieszam już łyżką delikatnie. Formę keksówkę o wymiarach 11*23 cm smaruję tłuszczem i wysypuję bułką tartą. Wylewam do niej ciasto i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp

wesoła kuchnia
Ciasto krówka 441

Pyszne ciasto miodowe z bitą śmietaną oraz masą kajmakowo-orzechową. Często to ciasto piekę na święta Bożego Narodzenia, moja rodzina uwielbiają to ciasto. Swoim wyglądem i smakiem skusi każdego łasucha. Ciasto będzie doskonale smakowało w towarzystwie owocowego wina - MonteSanti   , na piękny kolor i wspaniały smak, polecam. Składniki: Ciasto: 500 gram mąki pszennej 250 gram masła 200 gram cukru(...)masy orzechowej Helio Orzechy włoskie do dekoracji Papier do pieczenia  Forma 25x40 cm. Sposób przygotowania: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy masło, jajka, cukier, miód oraz sodę. Zagniatamy gładkie ciasto, dwie jednakowe formy wykładamy papierem do pieczenia, ciasto dzielimy na dwie części, wylepiamy nim dno form. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni, każdy

Bajeczna Kuchnia
Tort dla Królowej Śniegu (albo Mikołaja) 172

szerokim uśmiechem skrywającym to i owo... Wizyta, choć krótka (wiadomo, w grudniu nikt nie ma zbyt dużo czasu), była przemiła. Żeby się do niej odpowiednio przygotować, postanowiłam upiec ciasto. W pewnym momencie szczerze żałowałam, że nie zdecydowałam się na jakąś korzenną babkę, ale w efekcie końcowym byłam z siebie naprawdę zadowolona. Ciasto bowiem wyszło jak marzenie! Zdjęcie tak udekorowanego tortu(...)razu wiedziałam, że w końcu pojawi się i na moim stole. Cóż, minął rok, zanim zabrałam się do rzeczy. Idea spodów została, jednak proporcje mocno zmieniłam - dzięki temu ciasto nie jest aż tak słodkie. Krem maślany zupełnie mi tu nie pasował (całość wyszłaby moim zdaniem zbyt ciężka), zamieniłam go więc na musy czekoladowe w środku, a boki i wierzch otuliłam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Monsieur Cuisine Plus - test lidlowego robota 209

mieć porównanie i dobry punkt odniesienia, postanowiłam w nim przygotować to, co najczęściej robię w TM, wybrałam więc: 🍵   zupę ogórkową 🍹   smoothie z jarmużu, banana i pomarańczy 🎂   ciasto drożdżowe  🍙  mielenie ryżu 🍞   gotowanie bucht na parze Efekty możecie zobaczyć na zdjęciach (nie ma jedynie bucht, ponieważ nie miałam już dziennego światła do zdjęć). Poniżej zamieszczam moje(...)uwagi i spostrzeżenia. Ogólne zalety tego typu robota kuchennego: J eden naprawdę wielofunkcyjny robot: rozdrabnia, sieka, gotuje, mieli, emulguje, wyrabia ciasta, miksuje, podsmaża, gotuje na parze. Zastępuje wiele pojedynczych urządzeń (blender, mikser, młynek do kawy, parowar, wagę, czasami garnek). Ma niewiele „przydasi” w przeciwieństwie do robotów wielofunkcyjnych (miałam robota wielofunkcyjnego Siemensa i robota planetarnego Tefala), na wszystkie dostawki, noże, nakładki

bistro mama
LEKSYKON PRZYPRAW BOŻEGO NARODZENIA 118

tylko nadają ciekawe odcienie smakowe i zapachowe potrawom, lecz korzystnie wpływają na przemianę materii, pomagają trawić tłuste potrawy oraz są pomocne przy przeziębieniach. Do najbardziej popularnych przypraw wykorzystywanych do ciast i potraw Bożego Narodzenia zaliczamy: anyż gwiazdkowy cynamon gałka muszkatołowa goździki imbir jałowiec kardamon kurkuma liść laurowy szafran wanilia  Anyż gwiazdkowy -   pochodzi z Chin i Wietnamu. W Europie(...)dlatego powinien być zakupywany w małych ilościach i przechowywany z dala od światła w szczelnych pojemnikach. Ma słodki aromat i korzenny lekko pikantny smak. Oprócz pięknego zapachu nadaje też ciastom brązowany kolor. Poprawia metabolizm i hamuje apatyt na słodycze. Cynamon dobrze łączy się z pieprzem, gałką muszkatołową i czosnkiem. Źródło: internet Gałka muszkatołowa - pochodzi z Moluki. Obecnie uprawiana jest

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami 731

Piekłam to ciasto już kilka razy jednak nie udało mi się zrobić zdjęć by dodać przepis na blogu. W sumie to i dobrze się stało bo udało mi się kupić kolorowe grzybki które moim zdanie idealnie wpasowały się do dekoracji tego ciasta.  Sporo osób już to ciasto piekło ale kto jeszcze nie próbował zachęcam do upieczenia w wersji(...)galaretką. Składniki: Ciasto szpinakowe: 3 jajka 450 g mrożonego szpinaku(rozdrobniony) 3/4 szkl cukru 1,5 szkl mąki pszennej typ 500 0,5 szkl mąki krupczatki 0,5 szkl oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Bita śmietana: 250 ml zimnej śmietanki 30% 125 g mascarpone Mlekoma 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1 galaretka agrestowa 400 ml wody owoc granatu

Ala piecze i gotuje
Drożdżówki z makiem 167

Grzebieni z marmoladą , te drożdżówki to również smaki mojego dzieciństwa! Największa frajda?? Odrywanie poszczególnych warstw, pod którymi kryje się duuużo nadzienia ;). Polecam!     Składniki: (na 12 sztuk)   Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółtko 4 łyżki cukru 20 g świeżych drożdży szczypta soli 1 płaska łyżeczka cynamonu 200 ml ciepłego mleka 50 g masła(...)łyżki posiekanych rodzynek 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki wiórek kokosowych   Dodatkowo: jajko wymieszane z 1 łyżeczką mleka cukier puder do dekoracji     Przygotowanie:   Ciasto: W miseczce w 3 łyżkach ciepłego mleka rozpuścić drożdże. Dodać 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki pszennej. Całość energicznie wymieszać, aż składniki się połączą i powstanie gęsta masa. Przykryć miskę ściereczką

Nastoletnie Wypiekanie
Malinowe wspomnienie – ciasto bez pieczenia 456

Zimno, ciemno i ogólnie tak nie przyjemnie. Dlatego też cieszę się ogromnie, że teść pomroził latem sporo malin, które teraz można wykorzystać. I właśnie dlatego zdecydowałam się na ten ciasto – torcik. Nie musimy przy nim używać piekarnika, chociaż przy takich temperaturach za oknem, lubię ciepło które daje. Miałam z nim jeden mały problem, ponieważ normalnie używam żelatyny w płatkach(...)niestety jej nie dostałam i musiałam zadowolić się żelatyną w proszku. Coś ciężko się nam współpracowało, ale koniec końców wszystko ładnie zastygło, więc byłam zadowolona. Najsłodszy w cieście jest spód, natomiast do masy użyte jest bardzo mało cukru. Myślę, że można by zrobić to ciasto w wersji fit. Rezygnując z bitej śmietany w masie malinowej i na wierzchu, oraz zamieniając

Relaxtime
Pierogi z kapustą, pieczarkami i soczewicą 115

Późną nocą nalałam do kubka barszczu, wyrobiłam idealnie lepkie ciasto aż w dłoniach brakowało mi sił, przygotowałam idealny farsz. Delikatnie wyczuwalna soczewica, kwaśna kapusta, podsmażone pieczarki a do tego cała gama aromatycznych przypraw takich jak kumin, kolendra, majeranek. Po północy miałam ulepionych kilkadziesiąt przepysznych pierożków, które jedynie ugotowałam i schowałam do lodówki, by ciasto nie obeschło. Kolejnego dnia przesmażyłam(...)się, zastanowić, spojrzeć na wszystko z boku. Wykorzystajcie go dobrze. Mogę Wam zagwarantować, że lepienie pierogów świetnie wycisza i relaksuje. Wiecie już co robić :) Składniki (na 20-30 pierogów): Ciasto z olejem rzepakowym: (Ciasto zawsze przygotowuję odmierzając dokładne ilości składników, niemal z precyzją farmaceuty, gdyż jedynie idealne proporcje składników spowoduję, ze nasze ciasto będzie idealnie gładkie, lepkie a przy

Mango Papaja
Islandzkie bułki z marcepanem i wisniami 188

przepis z "Wypiekanie na śniadanie" . Pyszne bułeczki z nadzieniem marcepanowym, które w oryginale są ze świeżą żurawiną a u mnie z wiśniami z kompotu. Bułeczki są przepyszne a z ciastem pracuje się rewelacyjnie. Kto lubi takie drożdżowe wypieki szczerze polecam. Ja robiłam z połowy składników i taki przepis podaję. Wyszło 8 sporych bułeczek. Tacka na której podałam bułeczki można kupić(...)Cukieteria.pl Składniki: Ciasto drożdżowe: 65 ml letniej wody 4 g suszonych drożdży szczypta cukru 190 ml letniego mleka   1 jajko 60 g miękkiego masła irlandzkiego Mlekoma 60 g drobnego cukru 0,5 łyżeczki soli 500 g mąki pszennej typ 500 Nadzienie: 100 g marcepanu 0,5 jajka * 2 łyżki miękkiego masła 1,5 łyżki cukru kokosowego 3/4 szkl wiśni

Ala piecze i gotuje
Ciasto cytrynowe z malinami 144

Dziś setny wpis na moim blogu, więc z tej okazji zapraszam na pyszne ciasto do kawy lub herbaty :) Ciasto jest bardzo smaczne i pięknie pachnie cytryną. Można powiedzieć, że jest to wielki muffin, ponieważ robi się je dokładnie tak samo jak muffinki i tak też smakuje. My kochamy muffinki i dlatego dla nas to ciasto jest rewelacyjne :) Kochani, przy okazji(...)jajkami, masłem, skórką z cytryny oraz ekstraktem z wanilii. Dokładnie wymieszać. Do suchych składników dodać maliny i wymieszać. Następnie mokre składniki wlać do suchych i krótko, delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do foremki (25x12cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni (termoobieg 160). Piec 60 minut (jesli ciasto zacznie się

kuchnia doski
Szarlotka z kruszonką 121

siostra Ula dostała przepis od swojej koleżanki, więc u nas w rodzinie jest to szarlotka Zoji. Zarówno wtedy, jak i teraz smakuje wyśmienicie. Składniki: Ciasto kruche • 3 szklanki (250ml) mąki pszennej • 250 g masła • 5 żółtek • 2 cukry waniliowe • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka • 1 kg jabłek • sok z 1/2 cytryny Jeśli(...)jabłka są kwaśne to dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Beza • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche • Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. • Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. • Ucierać mąkę z masłem między

To co kocham
Sernik z brzoskwiniami 123

Sernik z brzoskwiniami to bardzo popularne ciasto „imieninowe”, które gościło chyba w każdej rodzinie. Ja bardzo lubię ciasta, które po wyjęciu z piekarnika można podawać od razu na stół, bez robienia kremów czy dekoracji. Składniki: Ciasto kruche • 3 szklanki mąki • 250 g masła • 3 łyżki cukru • 5 żółtek • 2 łyżeczki proszku(...)mnie Piątnica • 250 g masła • 3/4 szklanki cukru pudru • 5 jajek • 2 budynie śmietankowe Piana • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 duża puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Ciasto kruche • Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia. • Szybko zagnieść ciasto z masłem i żółtkami. • 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztę przykryć folią spożywczą

To co kocham
Choinki z piernika 106

nadzieja znów wstąpi w nas Nieobecnych pojawią się cienie Uwierzymy kolejny raz W jeszcze jedno Boże Narodzenie…” Składniki: Ciasto piernikowe • 600 g mąki pszennej • 1 jajko • 250 g masła • 250 g miodu • 150 g cukru • 3 łyżki kakao • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 przyprawa do piernika Lukier • 1 białko • 125 g cukru pudru(...)Choinki piernikowe • Rozpuścić masło, miód i cukier, wystudzić i dodać jajko. • Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i lekko zagnieść ciasto z przestudzoną masą. • Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao, do drugiej 2 łyżki mąki i zagnieść każde osobno. • Włożyć do lodówki

To co kocham
Gofry belgijskie gryczane 126

Specyficzną odmianą tradycyjnych gofrów czyli chrupkich wafli robionych w gofrownicy, są gofry belgijskie. Są one grube, chrupiące, z gęstego drożdżowego ciasta, które nie rozlewa się po gofrownicy jak przy tradycyjnych gofrach, lecz nadaje im nieregularne kształty. To drożdżowe gofry z dodatkiem dużych kryształków perłowego cukru, który w trakcie pieczenia się karmelizuje, pozostawiając ciasto(...)mlekiem, 1 łyżką cukru i ekstraktem z wanilii. • Do ciepłego płynu dodać obie mąki i drożdże, dokładnie wymieszać mikserem na wolnych obrotach. • Przykryć ciasto i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja nastawiam piekarnik na 40 st.C i wstawiam ciasto. • Po godzinie wmieszać łyżką

To co kocham
Szarlotka z rabarbarem 162

porze jabłka nabrały smaku, bo zostały przełamane kwaśnym rabarbarem, a jak szarlotka to koniecznie cynamon. Dodatkowo chrupiące płatki migdałowe i zapach w całym domu. Składniki: Ciasto kruche • 3 szklanki (250ml) mąki pszennej • 250 g masła • 5 żółtek • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie • 6 jabłek • 6 średnich łodyg rabarbaru • sok z 1/2 cytryny(...)łyżki cukru • 2 cukry wanilinowe • 1/2 łyżeczki cynamonu • 5 łyżek płatków migdałowych Beza • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche • Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. • Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. • Ucierać mąkę

To co kocham
Murzynek z bananami i orzechami wg Aleex 156

nadal sprawdza się wspaniale. Zmieniłam w nim tylko jedno – jabłka pokroiłam w plasterki, nie ścierałam ich na tarce. Po godzinie w całym domu unosił się wspaniały zapach pieczonego ciasta. Gdy szarlotka już kończyła się piec, ja kończyłam przygotowanie drugiego ciasta – murzynka z bananami i orzechami. Przepis znalazłam na tej stronie . Wydawał się nieskomplikowany, więc postanowiłam go wypróbować. I nie pomyliłam(...)się. Ciasto przygotowuje się kilka chwil. Nie musimy mieć miksera. Ja użyłam blendera, ale wystarczy widelec i też będzie dobrze. Sposób przygotowania przypomina nieco muffinki: łączymy mokre i suche składniki, mieszamy i wkładamy do formy. Po godzinie puszyste, intensywnie pachnące bananami i czekoladą ciasto, jest gotowe. Upieczcie je w swojej kuchni. Naprawdę warto. Składniki: • 3 duże bardzo dojrzałe banany (mogą

W mojej kuchni
Bułeczki miodowe z cynamonem (na maślance) 159

rodzynkami, z lukrem i żurawiną a także z sezamem. Tym razem bułeczki pachnące cynamonem, bez grama białego cukru za to z miodem. Podobnie jak przy robieniu scones do wykonania ciasta użyłam maślanki, a same bułeczki urosły dzięki dodatkowi sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Są one idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty lub kawy. Słodkie, miękkie i chrupie z wierzchu(...)urozmaicenia prezentacji z ciasta wycięłam zgrabne serca.  Składniki na 12 sztuk : 300 g mąki  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 56 g masła 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 80 ml maślanki  1 jajko 125 ml płynnego miodu akacjowego 1/2 łyżeczki cynamonu  szczypta soli Wykonanie :  Rozgrzewamy piekarnik do 190 st C 1. Mąkę wraz z solą, sodą

vaniliowoczekoladowa
Warsztaty kulinarne z Inką i szefem kuchni Sebastianem Olma 137

Inką i grzankami -  Smażony kalafior z morelami, kawą Inką i orzechem laskowym -  Łosoś z białą kaszą gryczaną w emulsji kawowej, cukinią i pesto ziołowym -  Ciasto marchewkowe z kawą Inką i sosem waniliowo -kardamonowym   Ponadto z grupą barmanów Rabarbary, przygotowaliśmy bardzo ciekawe napoje z dodatkiem kawy Inki, wiele z nich było dla mnie całkiem nowym(...)Kawa Inka z wywarem z ziaren mielonego lnu, słonecznika łuskanego  i z sokiem z aloesu zdjęcie od fotografa z warsztatów Ja wraz z dziewczynami miałyśmy za zadanie wykonanie ciasta marchewkowego. Wiadomo, gdzie słodkie tam i ja! hahah. Ciasto marchewkowe uwielbiam dlatego też lepiej nie mogłam trafić. Wraz z dziewczynami lekko zmodyfikowałyśmy przepis szefa, dodając zdecydowanie mniej cukru, bo około

SMYKWKUCHNI
drożdżowe kardamonowo cynamonowe ślimaczki 132

podrósł. Masło roztapiamy. Mleko podgrzewamy. Mąkę mieszamy z kardamonem, pozostałym cukrem oraz z solą. Gdy zaczyn będzie podrośnięty przekładamy go do dużej miski i stopniowo dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto, aż będzie łatwo odchodziło od dłoni lub wyrabiamy przy pomocy robota kuchennego z opcją wyrabiania ciasta przez ok. 7 min. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i pozostawiamy ciasto w ciepłym miejscu(...)masła, miękkiego 2 łyżeczki cynamonu 80 g cukru dodatkowo: 1 jajko do smarowania bułeczek opcjonalnie cukier do posypania wykonanie: Masło ucieramy z cukrem oraz cynamonem. wykonanie: Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę (możemy troszkę podsypać mąką) i rozwałkowujemy w kształt prostokąta na ok. 1 cm grubości. Po całym cieście równomiernie rozsmarowujemy nadzienie cynamonowe. Zwijamy w roladę i kroimy na krążki. Przekładamy

Domowy Smak Jedzenia
Chleb Pełnoziarnisty z Płatkami Owsianymi – Smaczny i Prosty w Przygotowaniu 265

lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia. Po 15 minutach: Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki : mąkę, sól, mleko, płatki owsiane. Składniki ciasta mieszam łyżką w misce przez około 4 minuty tak żeby składniki dokładnie się wymieszały, ciasta nie wykładam na blat ponieważ jest dość luźne i cały czas mieszam ciasto w misce(...)Miskę z wyrobionym ciastem nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość – moje ciasto wyrastało około 40 minut . Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasta : Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, aby łatwiej było

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Pszenno-żytnie bułki z makiem (na zakwasie) 114

miły kwaskowaty zapach i posmak. Bułeczki świetnie sprawdzą się na śniadanie. Warto dodać, że najlepiej smakują tuż po upieczeniu.     Składniki: (na ok. 12 sztuk)   Ciasto: 200 g aktywnego zakwasu żytniego 340 g mąki żytniej typ 720 300 g mąki pszennej chlebowej typ 650 6 łyżek maku 2 łyżeczki soli 360 ml letniej wody 1/2 łyżeczki suchych(...)drożdży   Dodatkowo: woda do wysmarowania mielony mak do posypania bułek     Przygotowanie:   Ciasto: Obydwa rodzaje mąki wymieszać z makiem, solą i suchymi drożdżami. Następnie dodać aktywny zakwas żytni oraz stopniowo wlewać letnią wodę. Zacząć wyrabiać ciasto mikserem z kocówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego, troszkę klejącego ciasta.   Wyrobione ciasto pozostawić w misce, przykryć ściereczką

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto W-Z 3113

Klasyczna, elegancka wuzetka, bardzo popularna w polskich domach. Chyba każdy zna jej wykwintny smak. Na blogu jest już przepis na Torcik Wuzetka ( klik ). Postanowiłam tym razem zrobić to ciasto w dużej prostokątnej blaszce. Bardzo smaczne, z miłym śliwkowym akcentem, dzięki którym bita śmietana nie jest mdła. Polewa czekoladowa jest miękka i pięknie się kroi. Ciasto doskonałe na wszelkie uroczystości. Polecam(...)pszenną, ziemniaczaną oraz kakao przesiać, wsypać do piany i bardzo delikatnie wymieszać szpatułką tylko do połączenia składników.   Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy. Piec w rozgrzanym do 170 st.C piekarniku przez około 30 minut do tzw. suchego patyczka (jeśli wbity do ciasta patyczek będzie suchy, oznacza

Nastoletnie Wypiekanie
Grissini 131

mąki, wymieszać i zostawić na 30 minut do powstania zaczynu. Do dużej miski dodać pozostałe składniki i zaczyn, przełożyć na posypaną mąką stolnicę i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto, co może zająć około 7 minut. W razie potrzeby podsypywać mąką. Z wyrobionego ciasta utworzyć kulę, przełożyć do miski, lekko spłaszczyć i przykryć ręcznikiem kuchennym. Zostawić do wyrastania na 2-3 godziny(...)czas ten jest zależny od temperatury pomieszczenia). Ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Dwie blachy wysmarować oliwą. Wyrośnięte ciasto uderzyć mocno otwartą dłonią w celu odpowietrzenia, po czym przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkować na prostokąt o wymiarach mniej więcej 34x22 cm. Ciasto pokroić na paski i z każdego utoczyć wałek

Passions hobbies life
Kajmakowiec z karmelizowanymi orzechami 1145

Kakaowy biszkopt przełożony masą z dodatkiem kajmaku i karmelizowanych orzechów włoskich. Ciasto jest słodkie, ale delikatne i lekkie, a w połączeniu z orzechami smakuje super. BISZKOPT: 4 jajka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki słodkiej kawy do nasączenia biszkoptu KROKANT: 150 g orzechów włoskich(...)mąką ziemniaczaną i wlać do mleka, kiedy się zagotuje. Ugotować budyń, wlać żelatynę i przestudzić. Dodać połowę krokantu, wymieszać i gęstą masę wyłożyć na pierwszy biszkopt. Przykryć drugą częścią ciasta. Krem . Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić, aż napęcznieje. Szklankę mleka wlać do garnka i podgrzewać razem z kajmakiem. Mieszając trzepaczką połączyć na jednolitą masę i zagotować. Dodać napęczniałą żelatynę

https:KKuchniaMniam
Scones II- z żurawiną. 164

Niedawno podzieliłam się z wami przepisem na pyszne bułeczki scones. Dzisiaj kontynuacja choć przepis będzie zupełnie inny. Bułeczki w kształcie trójkątów, a we wnętrzu kwaskowata żurawina. Ciasto tym razem wykonane jest na mieszaninie mleka i wysokoprocentowej śmietanki - kremówki. Zwieńczeniem całości jest cytrynowy lukier, który nadaje bułeczkom charakteru.  Składniki:(8 sztuk) 340 g mąki  80 g masła(...)wraz z solą, proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem przesiewamy do dużego naczynia. 2.Zimne masło dzielimy na mniejsze kawałki. Masło łączymy z mąką tak aby powstały wyraźne grudki w cieście. Następnie ciasto rozgniatamy w dłoniach rozcierając grudki masła tak aby powstały wyraźne, cienkie płaty masła w cieście.  3. Śmietankę, mleko,ekstrakt waniliowy oraz jajko mieszamy w osobnym naczyniu

vaniliowoczekoladowa
Pierogi ruskie 145

bardzo, że ktoś chciał bardzo oszczędzić na farszu. Z drugiej strony, w pierogach ruskich kryje się pułapka. Łatwo jest zrobić kiepski farsz. Mdły, niedoprawiony. Wtedy jakie byśmy dobre ciasto nie zrobili, farsz położy nam całe danie. Jakie są moje ruskie pierogi? Wyraziste, bo w farszu jest czosnek. Kiedyś, jak mąż pracował jeszcze w Wawie, chodził czasem na ruskie pierogi(...)kuchni. Dla każdego, znajdzie się tutaj miejsce do pomocy. W moim domu rodzinnym pierogi lepiło się w kuchni w kilka osób. Ja nakładałam farsz i sklejałam pierogi, mama wałkowała ciasto i wykrawała krążki ciasta. Tata przekładał i wrzucał do garnka gotowe pierogi. I to do niego należało liczenie pierogów. Tym razem pierogi lepił mój mąż. Nie są może takie

Mieszam w Garnku
Jak wykorzystać białka jajek czyli... drożdżowa babka na białkach 175

Zostają Wam czasami niepotrzebne białka po upieczeniu ciasta, a nie macie ochoty na bezy ? Może ten przepis Wam się spodoba. Lekka, puszysta, wyjątkowo smaczna babka drożdżowa na białkach jest prosta w przygotowaniu. Nie wymaga ręcznego wyrabiania ciasta i nie zajmie Wam zbyt wiele czasu (oczywiście oprócz czasu niezbędnego do wyrośnięcia) Inspiracją był przepis pochodzący z książki " Ciasta drożdżowe. Słodkie(...)wytrawne " Tadeusza Barowicza, ale zamiast migdałów dodałam rodzynki i zmniejszyłam proporcje o ponad 60%, bo dla nas ciasto z kilograma mąki to nieco zbyt dużo. Zredukowałam też znacznie ilość drożdży, bo 200 g na kilogram mąki to moim zdaniem za dużo. Ale może się mylę. Co Wy o tym sądzicie ? Ps. Oryginalny przepis znajdziecie na zdjęciu na samym dole posta

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
fit tarta z łososiem i szpinakiem na pełnoziarnistym spodzie 130

Danie idealne zarówno na obiad, kolację jak i lunch do pracy czy szkoły.  Składniki: Ciasto: - 250 g mąki pełnoziarnistej (+/- w zależności od konsystencji ciasta) - 1 mały jogurt naturalny - szczypta soli - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko Farsz: - opakowanie szpinaku baby - 2 ząbki czosnku - łyżeczka oleju kokosowego - 200 g łososia (u mnie warkocze) - 1 mały jogurt naturalny - 3 jajka(...)sera lazur - sól, pieprz Wszystkie składniki ciasta wkładam do miski i wyrabiam na gładkie ciasto. gdy ciasto jest zbyt rzadkie dodaję więcej mąki, gdy zbyt suche- mleko. Gotowe ciasto rozwałkowuję na cienki okrąg i wykładam je na wysmarowany olejem kokosowym spód do tarty, nakłuwam je gęsto widelcem. Na ciasto kładę papier do pieczenia i wysypuję groch lub fasolę. Ciasto wkładam

Cook&Love
Jesienna pizza z dynią 179

Pizza z dynią, brokułem i papryką, czyli typowymi jesiennymi warzywami. Dynia jako królowa, znalazła się również w cieście drożdżowym. Jej dodatek sprawił, że ciasto jest bardzo mięciutkie, wilgotne i ma piękny, żółty kolor. Szczególnie polecam tym co lubią pizzę na grubym spodzie. CIASTO NA PIZZĘ: 3 szklanki mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 szklanka wody 1/2 łyżeczki soli(...)oleju rzepakowego DODATKI: 3-4 łyżki sosu pomidorowego 1 cebula 1 papryka czerwona 1/2 brokułu 100 g surowej dyni hakkaido 2 łyżki kukurydzy 125 g mozzarelli sól i pieprz Ciasto na pizzę zacząć od przygotowania dyni, z której należy usunąć pestki i pokroić w małą kostkę. Dyni Hokkaido nie należy obierać. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem rzepakowym i smażyć

https:KKuchniaMniam
Paczki z 4 jajami 157

talerza z prędkością kosmiczną. Idealne na Tłusty Czwartek oraz każdy inny dzień w roku. Z podanej ilości składników wychodzi ok. 50 średniej wielkości pączków (mieszczących się w dłoni). CIASTO: ZACZYN:  zaczyn  1/2  szklanka mleka  4 żółtka  1/2 kostki drożdży  1/2 kostki masła  1 czubata łyżka cukru  1 kg mąki  1/4 szklanki mąki  szczypta soli  1 szklanka mleka  1/2 szklanki(...)cukru  konfitura/marmolada/dżem  olej do smażenia pączków WSKAZÓWKI:  Ciasta drożdżowego nie wyrabiamy w metalowej misce ani przy użyciu metalowej łyżki. Najlepiej sprawdzą się do tego przyrządy drewniane, ewentualnie plastikowa miska. Jeśli nadzieniem ma być budyń, adwokat albo bita śmietana, nadziewamy szprycując, dopiero po usmażeniu pączków. Lukrować możemy pączki jeszcze ciepłe - technika ta ma o tyle przewagę, że możemy nadać

Kuchnia od dwojga
WEGAŃSKIE BROWNIE Z FASOLI 123

Ciasto, które Wam dziś przedstawiam to najpopularniejsza słodycz w naszej kuchni. Brownie robię często, bo jest łatwe w wykonaniu, tanie i przede wszystkim zdrowe i pyszne. Wszystkie składniki tego ciasta to samo zdrowie: czarna fasola - źródło zdrowego białka roślinnego, żelaza, witamin z grupy B, miedzi, wapnia, potasu, cynku, chia - bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe (istotne dla prawidłowego rozwoju mózgu dziecka(...)grupy B, witaminy A, karob - dobre źródło witaminy A, witamin z grupy B, magnezu, potasu. Karob poprawia trawienie i jest silnym przeciwutleniaczem. To wszystko sprawia, że podaję to ciasto bez wyrzutów sumienia mojemu dziecku.  Do jego wykonania zainspirował mnie przepis z książki "Super odporność" dra J. Fuhraman'a. Zmodyfikowałam nieco składniki i dodałam polewę. Wszyscy je uwielbiamy za czekoladowo

Jeść, by żyć w zdrowiu
Ciasto na weekend. Chlebek dyniowy. 104

Ciasto na weekend, fajny pomysł i ciekawy przepis na ciasto dla całej rodziny. Chlebek dyniowy z dużą ilością kremu z dyni to zdecydowanie to co lubię. Przepis poniżej: SKŁADNIKI: NA KREM SZAFRANOWO- DYNIOWY: - 1/2 opakowania szafranu  - 1 cała szklanka puree z pieczonej dyni piżmowej lub hokkaido - 3 łyżki miodu - imbir świeży kawałeczek - 5 łyżek brązowego cukru - łyżka masła(...)rondelku zagotuj i wymieszaj wszystkie składniki. Zmiksuj blenderem na gładki, gęsty krem. NA CIASTO NA CHLEBEK: - 2 szklanki mąki pszennej typ 480 - 1/2 opakowania drożdży świeżych - 220 ml ciepłego mleka 3,2% - 3 łyżki cukru  - cukier waniliowy - cynamon - 1 płaska łyżeczka - kardamon - 1/4 łyżeczki - 1/4 kostki masła (nie używaj margaryny! ) - 2 jaja - 1 żółtko Mąkę wsyp do miski. Zrób

SMYKWKUCHNI
10 porad jak upiec perfekcyjne babeczki! 173

własnych doświadczeń postanowiłam zebrać 10 porad/zasad dzięki którym pieczenie babeczek stanie się nie tylko łatwiejsze, ale także przyjemniejsze. Zapraszam do lektury. 1. MASŁO! Pamiętaj aby masło, które dodajesz do ciasta lub polewy nie było solone. Nie używaj również zamienników masła, zepsują one nie tylko smak babeczek, ale również ich konsystencję. 2. MĄKA! Do wypieku babeczek używaj mąki pszennej i tortowej(...)Mąka pszenna sprawia, że ciasto z niej upieczone jest bardzie zwięzłe, natomiast dzięki mące tortowej uzyskujemy delikatniejsze i bardziej puszyste ciasto.  3. JAJKA! Łatwiej oddzielić żółtka od białek kiedy jajka są zimne - żółtko jest wówczas jędrniejsze. Jeśli ubijasz pianę z białek, zwróć uwagę aby nie pozostał wśród nich nawet najmniejszy ślad żółtka.  4. PIECZENIE WIĘKSZEJ ILOŚCI BABECZEK! Jeżeli

Kolejny blog o gotowaniu
Włoska pizza z szynką i mozzarellą 132

pomysł pizzy. Lubią ją w moim wykonaniu, gdyż piekę ją najczęściej na kamieniu. Dzisiaj najprostsza jej wersja, którą lubią wszyscy i porównują ją do tej Włoskiej... Pizza na cieniutkim cieście należy również do moich ulubionych.  Do ciasta uwielbiam dodawać oregano i polecam Wam to wypróbować, ma wówczas świetny smak. Jak już wspomniałam używam kamienia do jej wypieku, jednak(...)odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól (jeżeli spód przygotowujemy z ziołami dodajemy właśnie oregano) - mieszamy na sucho. Następnie dodajemy olej, kefir oraz wyrośnięty zaczyn - wyrabiamy ciasto (jeżeli ciasto będzie zbyt twarde dodajemy troszkę wody, ciasto  ma być lekkie i nieklejące po wyrobieniu).  Odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut do 1 h (ciasto odstawiamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto z rabarbarem i jabłkami 106

Pyszne ciasto rabarbarowe, które zadowoli każdego. Pogoda na dworze nie zachęca w tej chwili do wychodzenia na zewnątrz, dlatego warto posiedzieć przez chwilę w kuchni, a potem  zadowolić rodzinkę pysznym ciastem. Polecam gorąco. Ciasto z rabarbarem i jabłkami CIASTO 2 szklanki mąki 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)margaryny 2 jajka NADZIENIE 1 jabłko 6 lasek rabarbaru 1 szklanka cukru POSYPKA 0,5 kostki margaryny 1 żółtko 1 szklanka cukru 1 i 1/3 szklanki mąki CIASTO: Na stolnicę wysypać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, następnie dodać: margarynę, cukier wanilinowy i cukier. Wyrobić całość dokładnie i pod koniec dodać 2 jajka. Wyrobić. Wyłożyć powstałe ciasto na wysmarowaną margaryną

Gotuję Testuję
Domowy kopiec kreta 155

Dziś przedstawiam Wam pyszne ciasto, które podbije kubki smakowe Waszej rodziny. Nadaje się na każdą okazję, można go upiec też bez okazji. Jako dodatek można użyć różnych owoców, w lecie truskawek czy bananów, a jesienią śliwek lub jabłek. Można udekorować wg własnego upodobania.  TRUDNOŚĆ: średnie CZAS: powyżej 60 min PORCJE: 15   Domowy kopiec kreta CIASTO KAKAOWE 1 szklanka(...)śmietany 30% 2 opakowania śmietan fix 1 opakowanie masy śmietankowej w proszku (do utwardzenia) 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO 3 jabłka 1 galaretka cytrynowa 3 łyżki cukru CIASTO   Do miski wbić jajka i ubić z cukrem na puszysty krem. Następnie mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać przesiane przez sito suche składniki i dodać mleko i olej

Gotuję Testuję
Karpatka z kremem adwokatowym 115

Uwielbiam karpatkę. Ciasto to, bardzo przypomina Karpaty, nasze góry i od ich kształtu pochodzi nazwa tego ciasta. Jest bardzo pyszne, wraz z dodatkiem adwokata do masy tworzy się doskonały pomysł na deser dla rodziny. Polecam na zbliżające się święta Wszystkich świętych, będzie rodzina, będzie mnóstwo ludzi, ciasto musi być.  TRUDNOŚĆ: średnie CZAS: powyżej 60 min PORCJE: 20   Karpatka(...)kremem adwokatowym CIASTO 1/2 kostka margaryny 1 szklanka wody 20 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 jajek MASA 1 litr mleka 2 jajka 2 żółtka 1 cukier wanilinowy 1 kostka margaryny 35 dag cukru 1 budyń waniliowy 1/3 szklanki adwokata CIASTO: Wodę wlać do miski dać na palnik, dodać margarynę i doprowadzić do roztopienia się margaryny. Następnie dodać

Gotuję Testuję
Fale Dunaju po mojemu 174

Przepis na to ciasto znalazłam w książce kucharskiej, którą miałam na półce przez kilka lat i jej nie otwierałam. Postanowiłam w końcu coś z niej zrobić i tak oto  powstało to ciasto. Było naprawdę pyszne. Na początku myślałam, że przygotowanie go jest trudne, ale się udało. Polecam spróbować(...)TRUDNOŚĆ: średnie   - CZAS: powyżej 60 min   -ILOŚĆ: 20   Fale Dunaju po mojemu CIASTO 30 dag margaryny 5 jajek szklanka i łyżka cukru 2 szklanki i 2 łyżki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 i 1/2 łyżki kakao 3 łyżki mleka 2 duże jabłka KREM 3 szklanki mleka 2 budynie waniliowe z cukrem 1 kostka margaryny

Gotuję Testuję
Sękacz - ciasto o niezwykłym kształcie 177

Charakterystyczny wygląd sękacz wynika ze sposobu jego przyrządzania. Smaczny stożek z wypustkami powstaje w wyniku wypiekania nad rozgrzanym paleniskiem. Odkryjcie wszystkie tajemnice sękacza!  źródło: wikipedia.pl Sękacz to pyszne ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, które pieczone jest nad otwartym ogniem na obracającym się rożnie, w kształcie wałka lub stożka. Jest przede wszystkim ciastem regionalnym na terenie Podlasia. Wcześniej był wypiekany na terenach(...)Kresów Wschodnich. POCHODZENIE Według legend przepis na sękacza pochodzi od średniowiecznego czeladnika, który służył u pewnego piekarza w Berlinie. Piekarz przekazał czeladnikowi przepis na tworzenie tego niezwykłego ciasta. W Polsce przepis i proces produkcji sękacza znamy od Jaćwingów. Były to jedno z plemion bałtyckich, które zamieszkiwały północne części Mazowsza. Jak podają źródła historyczne, pierwsze rodzaje ciasta, zwane sękaczem zostały upieczone

Gotuję Testuję
Placki miodowo - korzenne przekładane kremem mleczno - orzechowym. 112

Najpierw chcę Wszystkim podziękować za życzenia i wszystkie miłe słowa. WIELKIE DZIĘKI :) Dziś chcę zaprezentować jeden z moich wypieków jaki gościł na naszym stole. Ciasto pewnie znane wszystkim pod tą nazwą lub trochę inną. Ja wprowadzić trochę własnych modernizacji, które okazały się bardzo trafione. Placki: 3 szklanki mąki 3 jajka 3 łyżki miodu 3 łyżki masła cukier waniliowy kopiasta łyżeczka(...)szklanki kaszy manny puszka masy orzechowej  Helio Polewa: 3 łyżki masła łyżka oleju łyżka mleka 2 kopiaste łyżki kakao 3 łyżki cukru Mam taki swój patent na to ciasto, na każdą szklankę po łyżce : masła, miodu i jajko.  Od dawna tak robię i zawsze się sprawdza. W większości przepisów jest jeszcze cukier, jednak moim zdaniem jest zbyteczny. Miód

Dieta moja pasja
TARTA Z JABŁKAMI 236

TARTA Z JABŁKAMI - NAJPROSTSZA! Cieniutkie, kruche ciasto i pyszne, nieziemsko aromatyczne nadzienie jabłkowe – tak można opisać tę tartę. Prosta i szybka do wykonania, a do tego nie trzeba podpiekać spodu, dzięki czemu można zaoszczędzić wiele czasu ;) U mnie tarta wytrzymała najdłużej dwa dni, bo nie da się jej oprzeć. Najlepiej smakuje podawana na gorąco z lodami waniliowymi J SKŁADNIKI(...)KRUCHE CIASTO: 180 g mąki pszennej 55 g cukru pudru 1 żółtko 110 g masła, schłodzonego i pokrojonego na kawałki porządna szczypta soli 1 łyżka zimnej wody – opcjonalnie NADZIENIE JABŁKOWE: 6-7 średnich jabłek najlepiej antonówka lub szara reneta, obrane, z wyciętymi gniazdami nasiennymi, pokrojone w małą kostkę pół łyżeczki cynamonu szczypta mielonych goździków 2 łyżki cukru 2 łyżki soku

Calzonella.com
Jabłecznik, pyszny, łatwy i szybki w przygotowaniu. 160

chodził za mną jabłecznik a że przywiozłam świeże jabłuszka z działki to od razu  zabrałam się za pieczenie. Wyszedł pyszny a kiedy go kroiłam był jeszcze ciepły. Do ciasta użyłam mąki luksusowej pszennej Młynomag . Zapraszam :)  Składniki : 3,5 szklanki  mąki pszennej luksusowej Młynomag 250 g margaryny Kasi 1 cukier waniliowy 3 jajka 2 łyżki słodkiej śmietanki(...)jarzynowej o dużych oczkach, dodajemy cukier, cukier waniliowy i cynamon, smażymy na małym ogniu około 10 minut, następnie wsypujemy galaretkę i chwilę mieszamy aż się rozpuści. Masę jabłkową studzimy. Ciasto wyciągamy z lodówki, robimy wałek i odcinamy 1/4 ciasta, resztę rozwałkowujemy na podsypanej mąka stolnicy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175/180 stopni

Sama słodycz i szczypta chili
domowe cebulaki z curry 139

mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki i odstawiamy na ok. 20 min. do podrośnięcia. Do podrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, sól oraz roztopione masło. Całość wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i będzie odchodziło od ręki. Pozostawiamy w naczyniu, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto dzielimy na 12 części. Z każdej(...)formujemy okrągłe placuszki. składniki na farsz: 500 g obranej cebuli 5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki curry sól, pieprz dodatkowo: jajko do smarowania brzegów ciasta wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w piórka i lekko podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, doprawiamy solą, pieprzem oraz curry. Na Każdy przygotowany z ciasta placuszek wykładamy farsz a brzegi smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w 200 ts.C do zrumienienia

Domowy Smak Jedzenia
Łatwe ciasto pomarańczowe 629

Jadą goście, jadą… No właśnie, a tu… nic do kawy nie ma. Warto wtedy mieć pod ręką przepis na coś „błyskawicznego”, nieskomplikowanego i w dodatku smacznego. Łatwe ciasto pomarańczowe – nie zawiedzie i spełni wszystkie wymagania. A tak prosto mówiąc – jest pyszne. Składniki na formę keksową 8 x 30cm: - 135 g miękkiego masła - 1 szklanka cukru pudru(...)naturalnego (o temperaturze pokojowej) * - 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia - skórka z 1 pomarańczy Dodatkowo: - masło do posmarowania formy - mąka do oprószenia formy (daję krupczatkę) - cukier puder do oprószenia ciasta * szklanka – miarka o pojemności 250ml Pomarańczę dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Skórkę można zetrzeć lub, jak to ja zrobiłam, cienko obrać (usuwając albedo, czyli białą warstwę) i zmiksować w młynku

mojewypiekiinietylko
Bezglutenowe gryczane pierogi z dynią :) 112

gotuje lepiej niż one same :) Podczas ostatnio przygotowywanych przez Mamę pierogów postanowiłam przyrządzić swoje, bardziej inne, ale nadal pierogi. Są w pełni bezglutenowe i wegańskie.  Co prawda ciasto trochę sprawiało mi trudności, ale wybrnęłam i powstałe pyszne kluski wypełnione dyniowo-jaglanym farszem, który przerósł moje oczekiwania, był przepyszny! Ciasto jest niecko "klejące", czuć, że nie ma glutenu, ale nadal(...)jest smaczne. Gotowe pierożki zajadałam polane sojową śmietanką :) Ciasto: 300 g mąki gryczanej (2 szklanki) 100 g mąki ziemniaczanej (ok. 1/2 szklanki) 500 ml wrzątku  1/2 łyżeczki soli himalajskiej (Look Food) Farsz: 100 g kaszy jaglanej  1/2 małej pieczonej dyni Hokkaido  1/2 dużej cebuli 1 ząbek czosnku  1 czubata łyżka oleju palmowego (Look Food)  przyprawy

Zdrowie na języku :P
Czyżby jeżyny? 125

siada przy grzejniku i zaczyna suszyć przemoczone stopy. I zanim się człowiek nie obejrzy, już siedzi razem z nią, z kubkiem gorącej herbaty w jednej ręce i talerzykiem pysznego ciasta w drugiej. I prowadzi mgliste rozmowy o życiu. A skoro i tak od tego nie uciekniemy, to może przynajmniej zaprośmy do towarzystwa jeżyny. I tak wszyscy razem celebrujmy zmierzch(...)brzoskwiniami , postanowiłam wrzucić go na bloga. I namawiać wszystkich, żeby choć raz w sezonie zrobili to ciacho, bo jest pyszne! TARTA Z JEŻYNAMI I KAJMAKOWĄ MASĄ SEROWĄ   Ciasto: 125g mąki 4 łyżki cukru szczypta soli 75g zimnego masła 1 jajko Krem: 1 jajko 250g mascarpone 250g słodzonego mleka skondensowanego około 250g jeżyn wiórki kokosowe do dekoracji   Formę

les mirabelles
domowa pizza ze szpinakiem i fetą 159

składniki na ciasto pizzy (2 kulki): 250 g mąki pszennej lub orkiszowej 10 g drożdży 2 łyżki oliwy 150 ml wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z wodą oraz cukrem. Dodajemy mąkę, oliwę oraz sól i wyrabiamy przez ok. 5 min. ciasto, powinno być elastyczne i łatwo odchodzić od rąk. Formujemy kulkę, wkładamy do szklanej(...)miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatamy, dzielimy na dwie części i rozciągamy równomiernie na natłuszczonych foremkach. składniki na wierzch: sos pomidorowy 2 garście świeżych liści szpinaku ok. 70 g sera feta ok. 70 g sera mozzarella 5 szt. czarnych oliwek suszone oregano oliwa z oliwek do podania wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto na niedzielę szybkie i łatwe #10 Babeczki migdałowe na białkach z polewą czekoladową 226

białek i nie wiedziałam za bardzo co z nimi zrobić, a nie miałam ochoty na długie oczekiwanie na bezę. Trafiłam na ten przepis w trochę innej formie, a mianowicie: ciasta. Było to jednak ciasto na dużą blachę, a ja miałam tylko 4 białka, postanowiłam więc wykorzystać foremki do muffinek. Pomysł okazał się rewelacyjny, chociaż jako ciasto byłoby równie pysznie. Babeczki(...)super mięciutki. Myślę, że mogłam je piec odrobinę krócej, ale mąż stwierdził, że efekt jest jeszcze lepszy bo on lubi jak „chrupie”. Jest to świetna opcja na ciasto na ostatnią chwilę, ponieważ można je ozdobić czymkolwiek lub podać nawet bez niczego. Chociaż ta polewa z kakao, świetnie tutaj współgra dlatego jednak warto ją przygotować. Polecam serdecznie Składniki

Relaxtime
Pizza Margherita 305

Pizza Margherita to dla mnie najlepsza pizza. Aromatyczny sos pomidorowy, bazylia i ser. Prosto i pysznie. Czy dacie się skusić? Składniki na ciasto: 2 szklanki  (500 ml) mąki pszennej (typ 500) torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy około 3/4 szklanki ciepłej wody płaska mała łyżeczka oliwy do wysmarowania blachy Składniki na farsz: sos pomidorowy do pizzy(...)oregano   (u mnie Skworcu ) kilka świeżych listków bazylii Przygotowanie pizzy: Sos pomidorowy przygotowujemy z przepisu na blogu. Trwa to godzinę.  Podczas, gdy sos się gotuje, przygotowujemy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu uzyskania sprężystej, gładkiej konsystencji. Ciasto wyrabiamy minimum 5 minut. Dobrze wyrobione ciasto przestaje kleić

Smak mojego domu
Ciasto czekoladowo-kawowe z cukinii 126

Pyszne, obłędnie wilgotne ciasto czekoladowo-kawowe z cukinii przełożone kremem kawowym na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. W smaku przypomina murzynek z kawową nutą. Choć głównym składnikiem ciasta jest cukinia, nie wyczujecie jej " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki: Ciasto: 2 szklanki startej na małych(...)mascarpone 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1-2 łyżki wody Polewa czekoladowa: 50 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 80 g śmietany kremówki 30% Przygotowanie: Ciasto: Cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Lekko odcisnąć sok, odlać. Odmierzyć 2 szklanki. Kawę zalać 2 łyżkami gorącej wody. Dokładnie wymieszać i odstawić do przestygnięcia. Jajka ubić z cukrem

Oryginalny smak
Szarlotka ze śliwkami i kruszonką kokosową 169

pyszne ciasto kruche upiekłam z masą jabłkowo-śliwkową oraz kruszonką kokosowa, jest to moje ulubione ciasto. Jesienna porą dość często je piekę, uwielbiam kiedy podczas pieczenia aromat ciasta roznosi się po całym domu. Do ciasta użyłam produktów ze sklepu Galeria Herbat . Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego Plenus(...)śliwek 1 kilogram jabłek 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone masło, żółtka, cukier oraz cukier wanilinowy. Ciasto zagniatamy, zawijamy w torebkę foliową i wstawiamy na godzinę do lodówki. Śliwki myjemy, kroimy na połówki, usuwamy pestki, przekładamy do garnka, wsypujemy 2 łyżki cukru, dusimy na małym ogniu

Bajeczna Kuchnia
Focaccia z oliwkami i pomidorami 102

Świetne jako przystawka. Najlepsze tuż po upieczeniu. Miękkie ciasto z dodatkiem gruboziarnistej soli, pomidorów koktajlowych i oliwek, posypane świeżą bazylią. Ciasto: 10 g drożdży 300 g mąki pszennej + do podsypywania ciasta 1/4 szklanki ciepłego mleka 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 5 pomidorów koktajlowych 5 zielonych oliwek łyżeczka gruboziarnistej soli łyżeczka suszonego oregano(...)listki świeżej bazylii oliwa do skropienia ciasta i wysmarowania formy Drożdże rozrobić w ciepłym mleku. Wymieszać z mąką, wodą, solą i oliwą. Wyrobić ciasto. Odstawić je pod przykryciem w ciepłe miejsce i zostawić do czasu podwojenia objętości. Ciasto rozwałkować podsypując mąką. Formę wysmarować oliwą i wyłożyć ciastem. Użyłam formy o wymiarach 30 x 26 cm. Ciasto nakłuć w kilku miejscach

Bullio
Kruchy kakaowiec ze śliwkami i pianką . 229

Poszłam do warzywniaka jedynie po cebulę  , ale te śliwki tak ładnie się do mnie uśmiechały ,że nie mogłam ich nie  przygarnąć . A jak śliwki to ciasto ... najlepiej ciasto kruche  ...  Ale nie mogło być za nudno ... I wyszła wersja ciasta kruchego z dodatkiem kakao , a  do tego delikatna pianka waniliowa i kwaśne śliwki. Kiedyś robiłam wersję(...)tego ciasta z gruszkami i  czegoś mi brakowało  . Sądzę ,że właśnie tej soczystości i kwaskowatości śliwki .  Ta wersja zdecydowanie bardziej przypadła mi do gustu. Składniki : Foremka 26X45 Ciasto:   3,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki kakao łyżka kawy rozpuszczalnej (proszku ) 1 kostka masła 1 szklanka cukru 2 łyżeczka proszku do pieczenia 6 żółtek 2 łyżki gęstego

Malinowa Kawiarenka
Tarta z dynią i grzybami 146

Zostajemy ciągle w klimacie jesienie. Dzisiaj standard czyli dynia i grzyby, ale w formie tarty i to również nietypowej bo na drożdżowym cieście. Drożdżowe ciasto ma tą zaletę, że nie trzeba go podpiekać, nie trzeba obciążać tak jak kruchego, po prostu układamy i wszystko razem pieczemy, ale o tym za chwilę. Przepis Składniki: Ciasto: 300 g mąki pół kostki drożdży(...)miski, robimy w środku dołek. Kruszymy drożdże, dodajemy cukier i 125 ml ciepłej wody. Lekko przemieszamy, przykrywamy szmatką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Dodajemy do ciasta sól i oliwę. Wyrabiamy do czasu, aż zacznie odchodzić od rąk, lub miksera. Jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki, jak za suche wody. Wyrobione ciasto przygrywamy szmatką i odstawiamy

KasiaiKrzysiu.pl
Zwijane bułeczki pizzowe 802

smakowały świetnie. Są także idealne do lunchbox`ów i zabrania ze sobą do pracy, lub szkoły. Przygotowanie bułeczek zwijanych od podstaw trochę trwa, dlatego zawsze robię je z pozostałego ciasta na pizzę i sosu pomidorowego . Z połowy ciasta piekę jedną większą pizzę, a z pozostałego robię bułeczki pizzowe. Taka kombinacja zawsze się sprawdza, bo w rezultacie mamy dwie świetne(...)przekąski :) Zwijane bułeczki pizzowe - przepis: Składniki: 1/2 przepisu ciasto na pizzę (Można zrobić cały przepis i z połowy ciasta upiec pizzę) 100 g sosu pomidorowego do pizzy (Najlepiej domowego, przepis TU ) 250 g mozzarelli 50 g sera długo dojrzewającego (np. parmezanu) 100 g salami  50 g szynki  100 g dowolnych ulubionych dodatków do pizzy np. pieczarki, papryka, oliwi

Kuchnia Łukasza
Budyniowe ciasto ze śliwkami. 448

Macie ochotę na coś słodkiego? Śliwki jeszcze w sklepach można dostać więc beż problemu upieczecie to ciasto. Czekoladowe kruche ciasto, lekko cynamonowo śliwkowe nadzienie ułożone na budyniowej chmurce... ja nie odmówię kawałka, a Ty?! Składniki na ciasto; 2,5 szkl mąki pszennej 1 szkl cukru 2 budynie czekoladowe (bez cukru) 20 dag miękkiego masła 4 żółtka 1,5 łyżeczki proszku(...)wymieszać razem. Masło utrzeć mikserem z  cukrem na jasną masę , następnie dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać. Na końcu partiami dodawać składniki sypkie ciągle miksując. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Jedną włożyć do zamrażarki. Drugą częścią  wylepić dno blaszki (25x35). Blaszkę wcześniej należy wyłożyć papierem do pieczenia. Blaszkę z ciastem wkładamy do lodówki

Radość kipiąca uśmiechem.
Placek drożdżowy ze śliwkami 129

koniecznie trzeba je wykorzystać. Placek drożdżowy ze śliwkami z tego przepisu jest dość wysoki, puszysty, z obłędną chrupiącą kruszonką. Śliwki nie wpadają do środka, nie robi się zakalec, ciasto jest długo świeże – po prostu – idealny placek drożdżowy ze śliwkami prosto z kuchni dzieciństwa. Składniki: 5o g drożdży świeżych (jeśli używacie suchych – dajemy połowę) 600g mąki pszennej(...)śliwek w zależności od ich wielkości na kruszonkę: 150 g mąki 80-100g cukru (wg upodobania) 125 g masła opcjonalnie cukier puder Wykonanie: Z podanej na ciasto ilości wziąć 2 łyżki cukru, 65ml mleka, 6 łyżek mąki pszennej. Mleko delikatnie podgrzać (ma być ciepłe, ale nie gorące, zbyt wysoka temperatura zabije drożdże; powinno być mieć ok. 30-35 stopni

Pociąg Do Kuchni
Aromatyczne ciasto ze śliwkami i maślanką 150

oknem już jesiennie chłodno i deszczowo, więc idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty będzie przepyszne, aromatyczne ciasto ze śliwkami. Puszyste, wilgotne od owoców, pachnące cynamonem i imbirem. Dodatek maślanki sprawia, że ciasto jest bardziej puszyste. W przygotowaniu szybkie i uważam, że proste. Bardzo polecam… Aromatyczne ciasto ze śliwkami i maślanką Składniki – powinny być w temperaturze pokojowej: 150g miękkiego masła 3/4 szklanki(...)połączą w jednolitą masę. Dodać aromat wymieszać. 4. Do maślanej masy dodać w trzech partiach mąkę z maślanką, po każdym dodaniu bardzo krótko wymieszać mikserem na średnich obrotach. 5. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu poukładać śliwki i ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180oC przez około 55-60 minut

Mała Cukierenka
Ciasto z gruszkami i serkiem 188

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto z gruszkami. Aromatyczne, wilgotne, o apetycznym wyglądzie. W smaku przypomina trochę ciasta biszkoptowe. U mnie zniknęło błyskawicznie :). Domownikom bardzo smakowało. Polecam… Na jesienny wieczór idealne. Ładne opakowania do ciasta z napisem „królewski smak” ze sklepu OpakowaniaCukiernicze.pl . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z gruszkami(...)pieczenia, sól i przesiać do jajecznej masy. Zamieszać parę razy szpatułką ( patrz FILM ) i dodać olej, wymieszać. Dodać gruszkę pokrojoną w kostkę i wymieszać krótko szpatułką lub łyżką. 4. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Wyrównać i na wierzchu poukładać plasterki gruszki ( patrz FILM ). Na koniec ciasto posypać brązowym cukrem i wstawić

Mała Cukierenka
Tarta z kurkami 158

było takiej, która nie była smaczna. Dzisiejsza tarta należy do tych najlepszych wśród smacznych;)  Jest kurkowo-koperkowa w smaku na chrupiącym, amarantusowym spodzie. Tarty przygotowuję na cieście, które jest mieszanką mąki z amarantusa (to składnik obowiązkowy) i innej mąki (żytniej, pszennej, pszennej pełnoziarnistej). Ciasto nie zawiera masła, więc jest lżejsze niż tradycyjne, dodaje do niego oliwę(...)ważne nie jest to oliwa extra virgin (z pierwszego tłoczenia na zimno), bo nie nadaje się do do pieczenia w wysokich temperaturach. Zrobiłam kilka razy ciasto na bazie oliwy extra virgin i po zjedzeniu takiej tarty bolał mnie żołądek. Dlatego zmieniłam oliwę na właściwą do obróbki w wysokich temperaturach - z wytłoczyn z oliwek. Tarta z kurkami jest banalnie prosta

Codziennik Kuchenny
Ciasto orzechowe z figami i serkiem mascarpone 152

prezencie kilka świeżych i pysznych fig i od razu zaczęłam się zastanawiać co by tu z nich przyrządzić. Udało mi się zrobić zarówno coś słodkiego jak i danie wytrawne. Ciasto orzechowe z figami i serkiem mascarpone Zaczynam więc od przepisu na ciasto. Sezon na figi jeszcze trwa więc myślę, że nie będzie problemu z kupieniem kilku dorodnych okazów w sklepie(...)się też nad zrobieniem domowego dżemu z tego owocu, nie jestem jednak pewna czy ilość fig jaka mi została będzie wystarczająca chociaż na jeden słoiczek. Skończy się pewnie na cieście i kanapeczkach. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Ciasto orzechowe: 11,5 dkg mąki 1/2 łyżeczki

mecooks
Czekoladowe ciasto ze śliwkami i białą kruszonką 161

każdym dniem na straganach ubywa śliwek, trzeba się spieszyć, aby zdążyć jeszcze upiec ciasto ze śliwkami. Niedługo też skończą się jeżyny, maliny i grzyby. Coraz więcej z kolei orzechów, brukselki, dyń - tych malutkich Hokkaido i tych o gabarytach dużej piłki lekarskiej. Pojawiają się już pomarańcze, lecz na te najsłodsze trzeba będzie jeszcze trochę poczekać. Październik, to taki miesiąc, kiedy gdzieś(...)nadejdzie czas, podzielę się z Wami przepisami (pewnie jakoś w połowie listopada, po urodzinach mojego syna) :) A co jeszcze zaprząta moją głowę w październiku? - aby zdążyć upiec jeszcze jedno ciasto ze śliwkami , póki jeszcze są na straganach - zamrozić 5 pęczków koperku na zimę - zerwać jabłka z drzew i zrobić mus na zimę :) Zanim będę musiała zamienić moje ulubione granatowe mokasyny

Posadzone i zjedzone
Ciasto z kaszy jaglanej ze śliwkami i figami 180

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto z kaszy jaglanej ze śliwkami i figami Składniki: Kasza jaglana – 300g Płatki owsiane – 100g Mąka żytnia – 100g Masło – 20g Ksylitol – 2 łyżeczki Daktyle – 8 sztuk Cynamon – 1 łyżeczka Jajka – 2 sztuki(...)razem z daktylami i ksylitolem. Ugotowaną i przestudzoną kaszę zmiksować na gładkie puree razem z daktylami. Następnie dodać cynamon, masło, jajka, mąkę i płatki owsiane. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto o konsystencji ciasta kruchego. W razie potrzeby podsypać ciasto mąką. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce przez pół godziny. Po tym czasie połowę ciasta rozwałkować i przełożyć do foremki. Na cieście

Kuchnia Bon Appetit
Ciasto z gruszkami i serkiem 422

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto z gruszkami. Aromatyczne, wilgotne, o apetycznym wyglądzie. W smaku przypomina trochę ciasta biszkoptowe. U mnie zniknęło błyskawicznie :). Domownikom bardzo smakowało. Polecam… Na jesienny wieczór idealne. Ładne opakowania do ciasta z napisem „królewski smak” ze sklepu OpakowaniaCukiernicze.pl .   Zapraszam na FILM .   Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Ciasto z gruszkami i serkiem Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 160g cukru 3 jajka 120g serka mascarpone 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego lub pasty waniliowej 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 50g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 łyżki oleju 2 gruszki Dodatkowo: 2-3 łyżki jasnego brązowego cukru     1. Obie gruszki obrać i usunąć

Mała Cukierenka
Tarta z kremem pistacjowym ze śliwkami (Crostata di prugne con crema ai pistacchi) 117

Tarta na kruchym cieście z maślanym, słodkim kremem pistacjowym i śliwkami, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia rozpływająca si ę  w ustach. Idealny deser do podania po rodzinnym obiedzie, słodki dodatek do kawy. Smacznego!    **** La torta di pasta frolla con ripieno di crema ai pistacchi è una vera delizia per il palato. La crostata è ideale da servire(...)come dessert per finire in modo delizioso un pranzo in famiglia o da accompagnare con una tazzina di caffè. Buon appetito! SKŁADNIKI Ciasto 250 g m ą ki pszennej   120 g masła 100 g cukru 1 jajko 1 łyżka zimnej wody szczypta soli Krem 115 g pistacji niesolonych wy ł uskanych  125 g masła

La grande e la piccola cuoca
Torcik musowy z owocami 181

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim żółtka. Mikser wyłączyć. Do masy jajecznej dodać mąkę z kakao, w trzech turach, za każdym razem delikatnie mieszać szpatułką, tylko do połączenia. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić(...)formie) na podłogę. Odstawić na kratkę, do całkowitego wystudzenia. Nożykiem delikatnie oddzielić boki ciasta od formy, zdjąć obręcz, przekroić biszkopt na 3 blaty, będą bardzo cienkie, dwa po 1 cm grubości, jeden po 1/2 cm grubości. Grubszy biszkopt umieścić w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz/tortownicę. Przygotować kremy. Mus z gorzkiej czekolady: 330 ml śmietany 30% dobrze

moj przepis na
Szarlotka na kruchym cieście z orzechową kruszonką 128

Każdy zna to ciasto. Wywodzi się z kuchni francuskiej, ale ja osobiście nie wyobrażam sobie bez niej polskiej jesieni :) Tak bardzo wtopiła się w rodzime menu, że właściwie można okrzyknąć ją równie polską specjalnością. W końcu nasze jabłka są najlepsze! Oprócz ogromu ich rodzajów i odmian oraz wachlarzu pysznych smaków, świadczy o tym również tytuł największego światowego eksportera jabłek :) Duma(...)jabłek jesienną porą nic nie pasuje bardziej, niż cynamon i orzechy. Wszystko to znajdziecie właśnie w przepisie poniżej, po którego wykorzystaniu rozpłyniecie się w jesiennym smaku słodkiego ciasta z jabłkami :) Zróbmy sobie coś na deser.  Zróbmy sobie szarlotkę! Szarlotka na kruchym cieście z orzechową kruszonką Potrzebujesz: Jabłka: 2kg kwaskowatych jabłek 2 łyżki cukru 1/2 szklanki wody Ciasto: 2 szklanki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Dyniowa tarta na pochmurne poniedziałki i inne dni tygodnia 117

zafundować sobie dyniowej pyszności w postaci tej znakomitej tarty! Delikatna i wyrazista zarazem na pewno zachwyci także Wasze podniebienia! Dyniowa tarta z groszkiem i cebulką na szpinakowym spodzie Potrzebujesz: Ciasto 120g zimnego masła/ margaryny 220g mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 150g mrożonego szpinaku Farsz: 400g dynii 1 średnia cebula 3 łyżki zielonego groszku ( u mnie z puszki) 2 jaja(...)szklanki mleka 3/4 łyżeczki otartej gałki muszkatołowej 3/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli + szczypta olej Do tego: Bałkański ser owczy/ feta natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Rozmróź szpinak. 2. Z ciastowych produktów ( oprócz szpinaku) szybkimi ruchami zagnieć ciasto. 3. Z rozmrożonego szpinaku odciśnij jak najwięcej wody i dodaj co ciasta- zagnieć ponownie ( jeżeli ciasto będzie zbyt lepkie dodaj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto Kawosz- z kawową pianką i kremem- bez pieczenia-pyszne :-) 19193

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na bardzo pyszne ciasto bez pieczenia. Robi się je szybko i przyjemnie. Na ciasto składa się kilka warstw: herbatniki kakaowe, pyszny krem oraz lekka pianka z dodatkiem kawy. Całość smakuje bosko, świetnie się kroi i cudnie wygląda.  Polecam serdecznie :-)  przepis na blaszkę 25x25cm KAWOWA PIANKA -0,5 tabliczki mlecznej czekolady(...)żółta -3/4 szkla cukru -cukier waniliowy -250g masła lub margaryny DODATKOWO -1,5 paczki herbatników kakaowych (u mnie bonitki) Paczka miała 250g  -troszkę czekolady do posypania ciasta Przygotowanie ciasta polecam rozpocząć od kremu a konkretniej od bazy kremu czyli budyniu. Z litra mleka odlewamy około 3/4 szklanki, resztę zagotowujemy. Do odlanej części dodajemy żółtka, budynie, cukier, cukier

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Półfrancuskie na twarogu z budyniem i truskawkami 109

niż wygląd, z resztą.. oceńcie sami. Ciastka są przepyszne, nie wymagają wiele pracy. Do wypieku użyłam mąki koszalińskiej typ 500 z Młynów Stoisław , która idealnie nadaje się na ciasta typu francuskiego, czyli takiego jak to, które w piekarniku pięknie się rozwarstwia. Potrzebujemy: 450 g mąki pszennej, ja użyłam mąki koszalińskiej typ 500 z Młynów Stoisław 450 g zimnego masła(...)zimnych składników i ponownie siekamy nożem. Zagniatamy szybko kulkę i wkładamy zawinięte w folię do lodówki na pół godziny. Po tym czasie na blat wysypujemy sporo mąki i wałkujemy ciasto na grubość około 4 mm. Z ciasta wycinamy kwadraty mniej więcej 12 cm x 12 cm jedną część nacinamy poziomo radełkiem lub nożem do pizzy na drugą część nakładamy pasek

MamaOskarka
Tort ptysiowy z musem jabłkowym 185

Tort z ciasta parzonego na pewno przypadnie do gustu wielbicielom eklerek czy karpatki. Prostota ciasta ptysiowego pozwala nam tworzyć różne formy, dzięki czemu każdy wypiek jest elegancji, a dodatek musu jabłkowego z pewnością ucieszy smakoszy szarlotek :) Ciasto parzone: 1 szklanka wody 100g masła ½ łyżeczki soli 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka 1 białko Przygotowanie: Do garnuszka wlej wodę i dodaj(...)pokrojone masło. Zagotuj, następnie dodaj sól, przesianą mąkę i mieszaj energicznie łyżką, do czasu aż ciasto będzie szkliste i będzie odchodziło od ścianek garnka. Wystudź. Zimne ciasto przełóż do misy miksera i ubijaj dodając po kolei jajka i białka. Zmiksuj na gładką masę. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i nastaw piekarnik na 200*C (termoobieg). Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego

Kulinarna (nie)codzienność
Pizza z rukolą na cienkim cieście 156

Zwykle domową pizzę robiliśmy na grubszym cieście z dużą ilością farszu, jednak ostatnio naszła mnie ochota na cieniutkie ciasto z lekkimi dodatkami. Poszperałam w internecie, znalazłam przepis, który mnie zainteresował i muszę przyznać, że skorzystałam z niego już dwa razy, tak nam zasmakował. Pizza wychodzi cieniutka, chrupiąca, a dzięki rukoli i pomidorkom cherry idealna na lekki letni obiad.  Składniki(...)jedną dużą pizzę: (przepis na ciasto pochodzi z bloga Kuchenne Figle )   Ciasto: 15 g świeżych drożdży lub 1 opakowanie drożdży instant (7 g) 0,5 łyżeczki cukru 150 ml ciepłej wody 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek   Sos: 0,5 puszki krojonych pomidorów 1 łyżeczka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku

Simply Food
Bezglutenowa tarta ze szparagami, łososiem i serkiem mascarpone 156

Rewelacyjna bezglutenowa tarta ze szparagami, łososiem i serkiem mascarpone. Kruche i delikatne ciasto oraz pyszne kremowe nadzienie... Ciasto na tarte smakuje jak najlepsze, tradycyjne , wytrawne kruche ciasto, a łosoś wspaniale się komponuje z zielonymi szparagami...Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ciasto:   180 g mieszanki chlebowej Nutri Free (klik) 125 g  masła  1 jajko 1 płaska łyżeczka soli Farsz(...)pieczonego łososia (lub wędzonego na gorąco) 1 pęczek cienkich, zielonych szparagów 250 g serka mascarpone 2 jajka 1 żółtko sól, pieprz   Ciasto: Z podanych składników na ciasto zagniataj jednolite i elastyczne ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wyłóż nim wysmarowaną tłuszczem formę do tarty ( średnica

Kuchnia bezglutenowa
Ravioli z ricottą, łososiem, truflą i płynnym żółtkiem 209

latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ravioli z ricottą, łososiem, truflą i płynnym żółtkiem Składniki – 4 porcje: Składniki – ciasto: Mąka typu 00 – 250g Żółtka – 2 sztuki Olej – 1 łyżka Sól – 1 łyżeczka Ciepła woda Składniki – farsz: Ser ricotta – 250g Parmezan – ½ szklanki startego Łosoś np. wędzony – 50g Żółtka – 4 sztuki(...)Trufla czarna – 1 sztuka Sól, pieprz, bazylia Dodatkowo trufla do ozdobienia i pesto (np. z natki pietruszki) Wykonanie – ciasto: Mąkę przesiać i wymieszać z solą. Dodać do niej olej i żółtka, a następnie stopniowo dolewać wodę zagniatając ciasto, tak aby miało odpowiednią konsystencję. Gotowe ciasto odłożyć na 2-3 godziny zawinięte w folię, tak aby odpoczęło. Wykonanie – farsz: Ser ricotta

Kuchnia Bon Appetit
Pierogi ruskie z boczkiem 350

wody, jak i te pieczone, czy odsmażone, rumiane i chrupiące z cieplutkim farszem w środku. Pierogi to dobre zajęcie, by nie myśleć o niczym innym jak o kształtnym lepieniu ciasta, pomysłach na farsz, wyobrażaniu sobie ich pięknych i smacznych na talerzach, itp. Uwielbiam pierogi, niestety już nie za bardzo sprzątanie, szczególnie stolnicy i blatu wysypanego całą mąką(...)rozpędzę z ilością);D ALE, każdy z nas wie, że te chwile spędzone w kuchni są bezcenne. I wysiłek też. Szczególnie gdy takie pierogi lepi się w świetnym towarzystwie. Ciasto jest elastyczne i miękkie, wykorzystujcie je do innych smakowitych farszów;) Trochę zgłodniałam, więc zabierajmy się za przygotowanie ciasta i farszu oraz lepienie tych cudeniek. Składniki: ciasto: 3 szklanki (najlepiej przesianej

Zasmakuj Kuchni
Aromatyczne ciasto ze śliwkami i maślanką 169

oknem już jesiennie chłodno i deszczowo, więc idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty będzie przepyszne, aromatyczne ciasto ze śliwkami. Puszyste, wilgotne od owoców, pachnące cynamonem i imbirem. Dodatek maślanki sprawia, że ciasto jest bardziej puszyste. W przygotowaniu szybkie i uważam, że proste. Bardzo polecam…     Aromatyczne ciasto ze śliwkami i maślanką Składniki – powinny być w temperaturze pokojowej: 150g miękkiego masła(...)jednolitą masę. Dodać aromat wymieszać. 4. Do maślanej masy dodać w trzech partiach mąkę z maślanką, po każdym dodaniu bardzo krótko wymieszać mikserem na średnich obrotach.     5. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu poukładać śliwki i ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180oC przez około 55-60 minut

Mała Cukierenka
torcik królowej, pyszne ciasto bez pieczenia z pianką i herbatnikami :-) 1149

chce i w ogóle...ewidentny brak słońca. Lekarstwem na taki stan rzeczy jest zajęcie się tym , co sprawia nam radość, zrobiłam parę rzeczy hand made, i zrobiłam również pyszne ciasto, na które przepis chcę Wam dziś przedstawić :-) Inspiracją do powstania tego ciasta był dla mnie torcik królowej firmy Winiary , dostępny jakiś czas temu w sklepach, nie ukrywam, że bardzo(...)smakował, ale od czasu kiedy zniknął z półek, pozostało tylko słodkie wspomnienie :-) Postanowiłam zrobić ciasto podobne do torcika królowej, i nie ukrywam, że wyszło super :-) Ładnie wygląda, jest pyszne, robi się je bardzo szybko, bez pieczenia. Polecam gorąco :-) SKŁADNIKI  * PRZEPIS NA DUŻĄ BLASZKĘ MASA  -5 szklanek mleka -2/3 szklanki cukru -2 łyżki cukru waniliowego -2 budynie śmietankowe

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto z malinami, pyszne i delikatne. 7906

Witajcie kochani :) ostatnio szaleję z malinami, więc dzisiaj tak na szybko zostawiam Wam pyszne, proste w wykonaniu i bardzo delikatne ciasto z malinami.Do ciasta użyłam mąki  pszennej Młynów Stoisław. wszystkich zainteresowanych produktami zapraszam na stronę internetową  http://www.stoislaw.com.pl/pl/ produkty możliwe do zakupienia również w sklepie firmowym online : http://www.mlynystoislaw.pl/ Młyny Stoisław to długoletnia tradycja i najlepsza jakość(...)produktów. Zapraszam :) Składniki: 7 jajek 1 szklanka cukru 2 cukry waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 szklanka malin do ciasta 2,5 szklanki  mąki pszennej Koszalińskiej typ 500 Młynów Stoisław 1 szklanka malin na wierzch ciasta   Blaszka 25/35 cm Wykonanie : Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel

Sama słodycz i szczypta chili
Pizza z jeżynami, fenkułem, kozim serem i świeżym tymiankiem 113

Cześć ! Dziś mam dla Was przepis na pizzę z jeżynami, fenkułem, kozim serem i świeżym tymiankiem. Pokochałam to połączenie ! Pokochajcie i Wy ! Uwielbiam pizzę na cienkim i chrupiącym cieście, najczęściej korzystam z przepisu Jima Laheya. Uwaga ! Ciasto do pizzy musimy przygotować około 9 – 12 godzin przed pieczeniem ! Z podanego przepisu otrzymacie 2 pizze (2 porcje). Składniki na ciasto(...)jeżyn 150 g koziego sera w roladce 1 mały fenkuł (koper włoski) 2 łyżki świeżego tymianku garść ulubionych orzechów – u mnie nerkowce sól i świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Ciasto: Przygotuj je na około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj ze sobą w misce, nakryj ściereczką i odstaw. Sos: Ser pokrój na małe kawałki

Moja pasja smaku
Chleb z soczewicą na zakwasie 173

Składniki: Zaczyn: 50 g zakwasu żytniego; 100 g letniej, przegotowanej wody; 100 g mąki żytniej (typ 720); Ciasto chlebowe: 400 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 150 g letniej, przegotowanej wody; 1 łyżeczka soli; 100 g zielonej soczewicy (nieugotowanej); Dodatkowo: 1 łyżka ziaren siemienia lnianego do posypania po wierzchu; Olej do wysmarowania keksówki. Sposób przygotowania: W misce (u mnie(...)robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę żytnią, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce na 8 - 10 godzin (u mnie cała noc). Soczewicę ugotować, odcedzić, pozostawić do wystudzenia

Gospodyni Miejska
Naleśniki - ciasto naleśnikowe 480

zdarzyło się kiedyś narobić sobie ochoty na naleśniki , przygotować ciasto , rozgrzać patelnię, a następnie rozpaczać nad kolejnym rozpadającym się naleśnikiem ?  Jeśli tak, to dobrze trafiliście! Zwykle przygotowywałam ciasto na naleśniki "z głowy". Pewnego dnia poprosiłam męża o przygotowanie obiadu i na szybko naszkicowałam mu przepis na naleśniki . Kiedy wróciłam do domu stwierdziłam, że to chyba najlepsze naleśniki jakie(...)olej do smażenia Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wkładamy i wlewamy do miski. Następnie miksujemy, początkowo na najniższych obrotach, a następnie na wyższych obrotach miksera. Po około 2-3 minutach ciasto jest gotowe do smażenia. Patelnię rozgrzewamy na ogniu. Bardzo ważne jest, by patelnia była porządnie rozgrzana! Następnie wlewamy około 1 łyżeczki oleju, chwilę czekamy aż się nagrzeje i wlewamy ciasto

Anielska Kuchnia Ani
Ciasto czekoladowe z cukinią 110

Razem z innymi blogerkami postanowiłyśmy zrobić akcję cukiniową, to zmobilizowało mnie by zaprezentować Wam jakiś cukiniowy wypiek. Tak powstało ciasto czekoladowe z cukinią. Powiem szczerze, że cukinii w ogóle w nim nie czuję. Jeśli lubicie warzywne klimaty to zachęcam Was także to wypróbowania przepisu na Murzynek z burakami - również pycha! Poniżej przepisu znajdziecie listę blogów, które także biorą udział(...)cukiniowej akcji! Dla kogo: dla fanów ciast typu "Murzynek" dla kochających wilgotne ciacha dla czekoladoholików  Składniki na ciasto: 85g roztopionego masła 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej pół łyżeczki ekstraktu waniliowego lub migdałowego 3/4 szklanki cukru jajko 2 szklanki cukinii startej na tarce (ok. 250g) Składniki

Mania Wypiekania
Ciasto z jagodami i kruszonką 150

Ciasto z jagodami. Jak miło jest zjeść coś takiego w środku zimy i na dodatek zacząć od tego rok! Teraz, na początku stycznia, jagody używamy mrożone i nie rozmrażamy ich przed dodaniem do ciasta. Ale latem tylko świeże :) Przepis na to ciasto jest bardzo uniwersalny. Przerabiany już był przeze mnie na ciasto z najróżniejszymi owocami, bakaliami, babkę marmurkową w formie(...)kominkiem i na zwykłą babkę do herbaty w keksówce. Ciasto z jagodami i kruszonką blacha około 24 x 35 cm 20 dkg cukru 20 dkg bardzo miękkiego masła 6 jajek (osobno żółtka i ubite białka) 20 dkg mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szkl. leśnych jagód (świeżych lub mrożonych) Kruszonka: 50 g masła 0,5 szkl. cukru pudru

Posadzone i zjedzone
Pączki z dżemem morelowym i cynamonową posypką 126

Długie suknie, kapelusze, koronki, koraliki … i pięknie udekorowane stoły z równie kunsztownie przybranym jedzeniem. Niemiecki poradnik cukiernika z 1908 roku, to niezwykła książka. Jej pierwsza połowa, to przepisy na ciasta, torty, masy, marmolady, likiery i kompoty. Jest też cały rozdział poświęcony marcepanowi. Druga połowa tej książki, to piękne ilustracje dekoracji ciast i tortów. Ilustracje poprzedzielane są woskowaną bibułą(...)automatycznego tłumacza i usmażyłam pączki! Pączki z dżemem morelowym i cynamonową posypką zaczyn drożdżowy: 400 ml mleka 35 g świeżych drożdży 250 g mąki (dałam tortową) 52 g cukru Ciasto: 500 g mąki (dałam tortową) 4 żółtka skórka starta z cytryny 88 g rozpuszczonego, przestudzonego masła szczypta soli ewentualnie trochę więcej mleka oraz: Planta lub smalec do smażenia

Posadzone i zjedzone
Ptysie z Bitą Śmietaną - Przepis na Ptysie 250

wcale tak nie jest i można je bardzo szybko zrobić. Polecam wypróbować przepis na ptysie. Do przygotowania ptysi będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 15 ptysi na ciasto : 180 g mąki pszennej ( typ 450, 500 lub 550) 250 ml wody 80 g masła 5 jajek 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli na bitą śmietanę: 500 ml śmietany(...)cukry pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 opakowania śmietan fix po 9g Link do filmu z przygotowania: Ptysie z bitą śmietaną Przygotowanie: Najpierw przygotuję ciasto na ptysie : Do mąki dodaję sól oraz proszek do pieczenia. Do garnka wlewam wodę i dodaję masło, następnie garnek stawiam na gazie i zagotowuję tak żeby masło się rozpuściło. Gdy woda z masłem się zagotuje

Uwaga Babcia Gotuje
CIASTO CZEKOLADOWE Z KOKOSEM 467

Dzisiaj podam przepis na ciasto mocno czekoladowe, z wkładka kokosową i kremem budyniowym. Smakuje prawie jak bounty a w dodatku jest bardzo efektowne, idealne na przyjęcia, święta(...)Ciasto kokosowe :   5 białek 1/2 szklanka cukru 150 g wiórek kokosowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej                                                                              Krem :  3 szklanki mleka

Kulinarne Fantazje Marioli
Winogronowy Madagaskar 17179

Każdy z nas uwielbia ciasta z owocami, ja również. Korzystajmy z okazji, że targowiska i sklepy są pełne soczystych, słodkich owoców sezonowych i przygotowujmy domowe wypieki z ich wykorzystaniem. Dziś mam dla Was przepis na przepyszne przekładane ciasto z winogronami i galaretką. Ciasto jest bardzo orzeźwiające. Każdemu będzie smakować.  SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 4 łyżki oleju(...)szczyptą soli ubijam na sztywną pianę. Nie przestając miksować dodaję po troszeczku cukru oraz po jednym żółtku. Następnie stopniowo dodaję olej, mąkę, kakao, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewam na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 35cm x 25cm). Piekę około 25 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Biszkopt makowy: Białka ubijam na sztywno. Dodaję cukier oraz ocet. Następnie

Tradycyjna kuchnia Kasi
Chleb buraczany na zakwasie i "Droga do domu" 144

początku roku wypiekałam chleb z burakiem . Wtedy buraka tarłam przed dodaniem do ciasta, co dało marmurkowy efekt po upieczeniu. Postanowiłam zobaczyć, jaki będzie chleb upieczony na soku buraczanym. Wygląd niewiele się różni od chleba z mąk pełnoziarnistych, ale ten smak i zapach! Składniki   ( na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : 220 g aktywnego zakwasu ( kliknij tutaj(...)dużej misce wymieszać mąki, sól i zakwas. Dolać sok z buraka. Wymieszać drewnianą łyżką. Buteleczkę po soku przepłukać wodą i dolewać ją stopniowo co wyrabianego łyżką ciasta - składniki powinny się ze sobą wymieszać, a masa powinna mieć gęstą konsystencję, ale na tyle rzadką, by dawała się wyrabiać łyżką. Przykryć ciasto wilgotną gęstą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na kilka godzin

Weekendy w domu i ogrodzie
NALEŚNIKI Z PŁASKURKI I ORKISZU, BEZ DODATKU MLEKA 267

płaskurki pomagają obniżyć poziom cholesterolu, uregulować poziom glukozy, przeciwdziałają nowotworom układu pokarmowego.  Z mąki z płaskurki można przygotowywać wszystko to, co przygotowuje się ze zwykłej pszenicy: chleby, bułki, ciasta, ciasteczka, naleśniki, itp. Ciasta przygotowane na jej bazie są delikatne, słodkawe, o orzechowym posmaku.  Źródła:  Stressfree ,  superpokarmy Składniki na ok.10-12 sztuk: - 200g mąki orkiszowej jasnej typ750 - 200g(...)ręczną trzepaczką), dodaję do nich mleko roślinne, sól oraz ksylitol i mieszam. Następnie wsypuję partiami mąki, po każdym dodaniu dokładnie mieszam. Masa będzie dość gęsta. Po dokładnym rozmieszaniu (gdy ciasto jest gęste łatwo można rozmieszać tak, by nie tworzyły się grudki). Do dokładnie rozmieszanego ciasta wlewam stopniowo wodę (dodaję zawsze gazowaną, ona super napowietrza ciasto, gotowe naleśniki są od niej

Smaczne Zdrowe
Chleb ziołowy na drożdżach 129

aromatyczny. Ilość dodanych ziół to kwestia gustu. Jeśli lubicie bardziej aromatyczne bochenki, dajcie ich więcej. Będziecie zachwyceni! ;)     Składniki: (na keksówkę o długości 30 cm)   Ciasto: 30 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej chlebowej typ 650 1/2 szkl ciepłej wody 1/2 szkl ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru   2 łyżeczki soli 2 łyżki masła, stopionego(...)łyżka posiekanej bazylii 1 łyżka posiekanego oregano 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 ząbki czosnku, posiekanego   Dodatkowo: masło i kasza manna do formy   Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w 3 łyżkach mleka. Dodać 2 łyżki mąki, ponownie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na 30-60 minut do „ ruszenia drożdży

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka tradycyjna 167

Szarlotka  to ponoć jedno z ulubionych ciast Polaków , a że wczoraj był dzień polskiej żywności to się idealnie wpasowałam z tematem. Szarlotka , jabłecznik , ciasto z jabłkami  ... jak zwał tak zwał  ... Ostatnio gdzieś wyczytałam ,że szarlotka to ciasto z surowymi jabłkami , a jabłecznik to takie do którego dodajemy  jabłka przesmażone , musy jabłkowe(...)prawdy to już nie wiem  Wiem natomiast ,że taka szarlotka na kruchym cieście  , pachnąca cynamonem smakuje niesamowicie  . I ciężko poprzestać na jednym kawałeczku ;) Składniki: foremka 28x25 2,5 szklanki (420g) mąki 3/4 szklanki (170g) cukru 125 g zimnego , pokrojonego w kostkę masła 3 żółtka 2 łyżki śmietany czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 kg jabłek

Malinowa Kawiarenka
kostki czekoladowo-piernikowe z marmoladą 114

prawda do zimy jeszcze daleko ale mnie już teraz naszła ochota na piernik. I wyszło mi jedno z najlepszych ciast piernikowych jakie udało mi się upiec. Wilgotne i mięciutkie ciasto przełożyłam marmoladą i pokrojone w kwadraty posmarowałam z każdej strony domową polewą. Dzięki temu blaszka ciasta zamieniła się w pojedyncze piernikowe kostki. Ciasto ma dodatek czekolady więc jeśli ktoś(...)lubi pierników, może pominąć dodatek przyprawy do piernika, wtedy kostki będą po prostu czekoladowe.  *foremka 23*23 czyli 9 dużych kostek Składniki: na ciasto: 150 g masła 150 g mąki tortowej Lubella 6 jajek 150 g czekolady deserowej lub gorzkiej 150 g cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao łyżka przyprawy do piernika na przełożenie: 3/4 szklanki twardej

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Rafaello na krakersach z jeżynami 192

Ciasto, które nie wymaga pieczenia, bo przygotowałam je na krakersach. Sprawdzają się w słodkich deserach rewelacyjnie, pomimo tego, że są słone. Sól jest praktycznie niewyczuwalna, a krakersy są znacznie lżejsze od zwykłych herbatników. Przełożone masą kokosową i z leśnych jeżyn tworzą przepyszny kawałek ciasta :) 1 1/2 opakowania krakersów świeże jeżyny KREM JEŻYNOWY: 500 g jeżyn 1/4 szklanki cukru 2 łyżeczki(...)Przykryć warstwą krakersów i wyłożyć połowę kremu z jeżyn i tak do wyczerpania składników. Wierzch wyrównać, oprószyć wiórkami kokosowymi i udekorować świeżymi jeżynami. Można ich dać znacznie więcej :) Smacznego :) Ciasto przed podaniem musi stać parę godzin w lodówce, wtedy krakersy zmiękną. Krem kokosowy i jeżynowy przygotowujemy jednocześnie, aby jeden z nich nie stężał zanim drugi będzie gotowy. Kategoria

https:KKuchniaMniam
Żyrafa 146

Niedawno była ZEBRA,  a dzisiaj zapraszam na ciasto, które wyglądem przypomina ŻYRAFĘ.   Składniki: 40 dag mąki pszennej 2 dag świeżych drożdży 3 jajka 7 łyżek cukru 1 cukier wanilinowy 300 ml ciepłego mleka szczypta soli 6 dag roztopionego masła 2 łyżki kakao roztrzepane jajko       Mąkę przesiewamy do miski,  dodajemy 4 łyżki cukru, drożdże(...)zalewamy ciepłym mlekiem (250 ml) i odstawiamy na około 5 minut. Następnie dodajemy jajka, sól  i zagniatamy na gładkie ciasto.  Po około 5 minutach wlewamy letnie masło  i zagniatamy.  Następnie ciasto dzielimy na dwie równe części. Jedną część odkładamy, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką.  Kakao mieszamy z pozostałym mlekiem na papkę, dodajemy wraz z cukrem

Pyszności Słodkości
Marmurkowa babka piaskowa 157

wszystko w porządku. ;) Przy wbijaniu drugiego, okazało się, że jest z nim coś nie tak. Białka się zdążyły wymieszać, więc wylałam. Żółtko wyłapałam. Nie wiedziałam, czy na 3 białkach ciasto urośnie jak należy, więc dorzuciłam jeszcze jedno jajko. Stąd też babka taka żółciutka. Ja dodałam aromat pomarańczowy, ale można go pominąć lub zamienić na inny ulubiony. Mój cukier waniliowy miał(...)dodawaj mąkę. miksuj, aż do połączenia składników. Pod koniec podkręć obroty. Wlej letnią margarynę i zmiksuj ponownie, to dokładnego połączenia. Formę natłuść i wysyp bułką tartą. Wlej ok 2/3 ciasta. Na nie rozsyp rodzynki. Do reszty ciasta przesiej kakao. Zmiksuj lub wymieszaj ręcznie trzepaczką od miksera, pilnując, by mieszać w tę samą stronę, co wcześniej mikser. Przełóż łyżkę ciemne ciasto

Anioszek w kuchni
Galette ze śliwkami. 149

wspólniku. Dobrze się bawić, smacznie zjeść i podpatrując Twoje gotowanie, wprowadzać nowe smaki do mojej kuchni :) Ot tyle :) Tartę rustykalną ze śliwkami piekłam po raz pierwszy. Obecność śmietany w cieście sprawia, że jest ono mniej kruche. Śliwki puszczają sporo soku, dlatego przed końcem pieczenia należy ustawić w piekarniku tylko dolne grzanie. Ciasto jest pyszne, chociaż dosyć kwaśne. Dla wielbicieli takich(...)deserów. Na pewno wypróbuję przepis także z innymi owocami. Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g schłodzonego masła 3 łyżki cukru pudru 60 ml śmietany kwaśnej Pozostałe: 500 g śliwek 3 łyżki cukru łyżeczka cynamonu 1 jajko (roztrzepane, do posmarowania ciasta) Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować

zadanie-gotowanie
Ruskie pierogi na cieście jogurtowym 0% z pieprzem zielonym 135

pierogi moje ulubione, a jeśli samemu są ulepione, to najbardziej smakują i niewiele kosztują.  Wiadomo, że pracy i czasu wymagają, ale po ugotowaniu szybko z talerza znikają.   Ciasto na jogurcie naturalnym 0% przygotowałam i dzięki temu lekkie, elastyczne uzyskałam.  Ziemniaki z serem białym 0% połączyłam i pieprzem wyostrzyłam. Pieprz zielony nadał świeżego, ziołowego aromatu i bardzo fajnego(...)dzieciom malutkie, na jeden kęs zrobiłam, które znikały jak szalone i dlatego zdjęcia ich nie są zrobione :) CHYBA MUSIAŁY SMAKOWAĆ :p Składniki:        ok. 8 porcji. ciasto: 450 g maki poznańskiej typ 500, 5 łyżek jogurtu naturalnego 0%, 150 - 200 ml letniej wody, szczypta soli, farsz: 1,5 kg ugotowanych ziemniaków, 250 g twarogu wielskiego lekkiego

Moniki Smakołyki
sernik z malinami 127

schłodzonego 1 żółtko 70 g cukru pudru 1 łyżka zimnej wody wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier puder, żółtko, wodę oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Formujemy kulę.Wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Po tym czasie wyciągamy ciasto, dzielimy na dwie część mniejszą i większą. 2/3 ciasta rozwałkowujemy przekładamy(...)ekstrakt waniliowy. Wszystko miksujemy tylko do połączenia się składników. Gotową masę wylewamy do foremki z podpieczonym spodem. Na wierzchu układamy maliny, oprószamy je delikatnie mąką ziemniaczaną i ścieramy pozostałe ciasto. Całość pieczemy w 160 st. C, przez ok. 75 min. lub dłużej, aż środek sernika będzie ścięty i sprężysty. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem schładzamy w lodówce

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto truskawkowe 183

Ciasto ptysiowe <3. Bardzo szybkie ciasto z lekkim kremem i świeżymi truskawkami. Proporcje na formę 21x21 cm. Przepis na ciasto ptysiowe pochodzi z książki "Ciasta i desery" Marianne Magnier-Moren . 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki wody 2 jajka 50 gram masła 1/4 łyżeczki soli 100 gram śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 4 łyżki serka mascarpone 150 gram truskawek(...)gotować do rozpuszczenia masła na średnim ogniu. Następnie zwiększyć ogień i doprowadzić do wrzenia. Natychmiast ściągnąć z palnika i dodać całą mąkę. Mieszać drewnianą łyżką okrężnymi ruchami aż ciasto będzie odchodzić od ścianek i tworzyć kulę. Dodać połowę jajek i wymieszać aż ciasto będzie jednolite. Dodać resztę i ponownie wymieszać. Wysmarować całą blaszkę cienką warstwą ciasta i piec przez około

Czerwony Gupik
Ciasto ze śliwkami i kruszonką 249

Niezwykle proste i szybkie w wykonaniu ciasto. Przepis mam od mojej siostrzyczki Wszystkie składniki wrzucić do miski i siekać nożem. Wszystko musi się połączyć, tworząc tzw. kruszonkę. Blaszkę wysmarować tłuszczem, obsypać kaszką manną i wyłożyć ciasto. Śliwki wypestkować i przeciąć na pół. Rozłożyć je na górze ciasta. Kruszonka – wszystkie składniki włożyć do miseczki i szybko zagnieść palcami, formując kruszonkę(...)kruszonkę na śliwkach. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C, 45-50 minut. Zostawić 15 minut w blaszce, następnie wyjąć i ostudzić. Jak ktoś ma ochotę, to można podać ciasto z kleksikiem bitej śmietany Można zrobić to ciasto z każdymi owocami, smacznego

Kuchnia Pokoleń
Paluchy a’la pizza 448

Paluchy a’la pizza to kolejny wypiek jaki chcę Wam polecić ze „zwariowanego ciasta” do wszystkiego, nazywanego w oryginale Crazy Dough for Everything. Upiekłam już bułki pszenne , pyszne rogale z makiem i faszerowane bułki. Ten przepis na ciasto drożdżowe doskonale sprawdza się w wypiekach pieczywa. Mój kolejny ciekawy pomysł na imprezową, meczową przekąskę do jedzenia na gorąco(...)minut, aż mleko zacznie się pienić. Suche składniki (mąka, sól, proszek) mieszamy hakiem robota, nie przerywając mieszania dodajemy jajko wraz z jogurtem, oraz wlewamy spienione mleko z drożdżami. Wyrabiamy ciasto hakiem tak długo aż otrzymamy dobrze wyrobione, gładkie ciasto. Jak przygotować ekspresowe paluchy z ciasta drożdżowego? Ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt, który smarujemy sosem, obsypujemy listkami tymianku, obkładamy do połowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Karpatka z brzoskwiniami i galaretką 196

Kiedyś przygotowałam taką karpatkę z truskawkami. Była rewelacyjna. Chciałam sprawdzić jak smakuje z innymi owocami. I nie pomyliłam się, jest również pyszna! Ciasto parzone: 250 ml wody 150 g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 6 jajek Szczypta proszku do pieczenia Krem: 750 ml mleka 3/4 szklanki cukru 32 g cukru waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej(...)żółtka 250 g margaryny lub masła Dodatkowo: 1 galaretka agrestowa 400 g brzoskwiń z puszki lub świeżych Cukier puder Ciasto parzone: Do garnka wlewamy wodę i wkładamy margarynę. Rozpuszczamy, gotujemy. Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy mąkę, energicznie mieszamy. Garnek stawiamy z powrotem na mały ogień, cały czas mieszamy (ok. 2 minut). Ciasto ma dobrą konsystencję gdy odchodzi od ścianek garnka

VioletoweKucharzenie
Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami 201

odczekaniu od razu możemy upiec świeże bułeczki na śniadanie. Poza tym, oprócz ciekawego zestawienia smaków, te brioszki pięknie wyglądają takie zakręcone w tortownicy. Serdecznie polecam!     Składniki:   Ciasto: 80 g masła 50 ml mleka 5 g suchych drożdży 50 g cukru 250 g mąki pszennej 1 roztrzepane jajko 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka aromatu waniliowego(...)leche (można zastąpić gotową masą kajmakową z puszki) 2 duże jabłka, obrane i poszatkowane 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek   płatki migdałowe do posypania     Przygotowanie:   Ciasto: Masełko stopić w mleku, dodać drożdże i wymieszać, aż się rozpuszczą. Następnie dodać pozostałe składniki ciasta i dobrze wyrobić do uzyskania jednolitej, elastycznej kuli. Polecam wyrabiać mikserem z końcówkami

Nastoletnie Wypiekanie
Knedle ziemniaczano-serowe z borówkami 217

ryzykowne, ale w końcu czemu nie próbować Knedle z borówką smakują wybornie, a jeszcze lepiej kolejnego dnia, kiedy to borówki, nieco mało wyraziste solo, nabierają smaku Tym razem w cieście oprócz ziemniaków, znajdziecie ser biały, przez co ciasto jest jeszcze delikatniejsze niż w wypadku tradycyjnego ciasta na knedle. Warto eksperymentować z nadzieniem, ja w planach mam jeszcze knedle z serem(...)podajemy ze zrumienioną na maśle bułeczką tartą. Dla tych co potrzebują słodszych doznań, posypujemy je cukrem, ewentualnie dodatkowo cynamonem. Przypominam, że czas gotowania zależy od kilku aspektów: grubości warstwy ciasta, jakim otaczamy owoce jak i wielkości knedli. Jeśli nie jesteś pewna, czy masz już kluski ugotowane, wyjmij jedną na talerzyk i spróbuj. To najprostszy i najszybszy test na sprawdzenie ugotowania

Mieszam w Garnku
Cytrynowa tarta jaglana 139

powstanie tzw. mokry piasek. Następnie robimy miejsce na środku i dodajemy żółtko, cukier wraz z wodą i szczyptą soli. Całość dokładnie i szybko ugniatamy i formujemy w kulę. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie ciasto należy rozwałkować i umieścić w wysmarowanej olejem kokosowym formie do tarty. Ciasto dziurawimy za pomocą widelca, na wierzch nakładamy papier(...)pieczenia i nakładamy fasolki lub szklane kulki. Ciasto pieczemy przez 15 minut w nagrzanym do 180C piekarniku. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, zdejmujemy fasolki i papier. Ciasto wstawiamy jeszcze na 5 minut do piekarnika. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do ostygnięcia. Składniki na krem: ½ szklanki kaszy jaglanej (suchej) 1 szklanka mleka 1 łyżka oleju kokosowego Sok z 1 cytryny i skórka

Emcia Pichci
Podstawowe ciasto na pierogi / Basic pierogi dough 301

Dobre ciasto na pierogi to podstawa. Widziałam już wiele rożnych przepisów, niektóre z dodatkiem jajka, samego żółtka lub z dodatkiem mleka, jednak wracam cały czas do tego najprostszego – z mąki i wody:) Oczywiście jeżeli znajdę jakieś ciasto, które mnie zachwyci, podzielę się przepisem na łamach mojego bloga. To ciasto nadaje się tak samo dobrze do słonych jak i słodkich(...)wyrabia się je najpierw łyżką (gdyż jest gorące) a następnie rękami, jednak ja tą pierwszą fazę wykonuję w blenderze z odpowiednim mieszadłem lub za pomocą miksera z końcówką do ciast. Zaoszczędza to mnóstwo czasu i frustracji:) Zapraszam! Scroll down for recipe in English Podstawowe ciasto na pierogi (ciasto na 20-25 pierogów) Składniki: 3 szklanki mąki 1 szklanka wrzątku

karmelowy
Tarta z morelami i kremem migdałowym "frangipane" (Crostata con albicocche e crema di mandorle "frangipane") 143

potęgę. Dzi ś  chciałam podzielić si ę  z Wami przepisem na przepyszn ą  tart ę   z morelami i kremem migdałowym "frangipane". Bardzo kruche ciasto na tart ę  przygotowałam  z dodatkiem m ą ki ryżowej, bez jajek. Delikatny, rozpływający si ę  w ustach krem migdałowy "frangipane" powstał(...)papier do pieczenia).  W mikserze miksujemy mąkę pszenną, mąkę ryżową, cukier, skórkę otartą z cytryny i zimne masło pokrojone w kostkę.  Wyrobione kruche ciasto wałkujemy na grubość 1/2 cm.  Dokładnie wylepiamy formę razem z bokami, a nadmiar ciasta odcinamy nożem. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Schładzamy

La grande e la piccola cuoca
Sernikowy tort z malinami 367

polecam…(zmodyfikowany przepis z gazetki „Pieczenie jest proste”).   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji White Rose .     Sernikowy tort z malinami Składniki: Ciasto: 120g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 kopiasta łyżka kakao 40g cukru 100g schłodzonego masła 1 żółtko 30g zmielonych migdałów Masa serowa: 4 żółtka 170g cukru szczypta soli skórka starta(...)waniliowej lub cukru wanilinowego 16g 500g serka mascarpone lub gotowego sera na sernik 500g śmietanki kremówki 36% 250g malin Dodatkowo: maliny do dekoracji bita śmietana poszatkowane pistacje     Ciasto: 1. Mąkę z kakao przesiać. Dodać migdały, cukier, wymieszać. Schłodzone masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, dodać żółtko i szybko zagnieść ciasto. 2. Ciastem wylepić tortownicę o średnicy 23cm

Mała Cukierenka
Jabłkowo-kokosowy przekładaniec z polewą chałwową 158

Dawno nie zamieszczałam przepisu na ciasto. Więc dzisiaj rekompensuję to zaniedbanie. Mam dla Was świetne ciasto, które bardzo ładnie wygląda, szybko się robi i najważniejsze, że smakuje.... wyjątkowo   (foremka 25x36 cm)   Składniki na ciasto: 250 g miękkiego masła 8 żółtek 160 g drobnego cukru 290 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka 3 białka(...)Składniki na polewę z chałwy: 100 g masła 90 g drobnego cukru 4 łyżki mleka 150 g chałwy waniliowej               Wykonanie ciasta jasnego i kakaowego: Masło, żółtka i cukier utarłam na puszystą masę. Nie przerywając ucierania przesiałam do masy mąkę z proszkiem do pieczenia a po chwili wlałam mleko. Białka ubiłam

Kuchnia u Krysi
Rodzaje i typy mąki. Do czego, jaką mąkę używać 163

wpis, ponieważ na rynku mamy wiele rodzajów mąki i różne jej typy, a często nie mamy pojęcia czy kupujemy właściwą. Nie wiemy czy akurat z tej mąki upieczemy dobre ciasto? Czy pierogi będą się dobrze kleić? Czy placki się nie rozpadną i czy nie wyjdzie jakiś gnieciuch albo tzw. „podeszwa” ? Wybór mąki ma decydujący wpływ na to, jaki będzie produkt(...)używać? Zrobiłam dla Was krótką informację. Ja te mąki używam i rzeczywiście sprawdzają się w mojej kuchni. Czasami zadajecie mi pytanie... dlaczego mi coś tam... nie wyszło, albo dlaczego ciasto jest za twarde, albo się rozpada... ???? Może tym wpisem rozwieję Wasze wątpliwości i   przybliżę informacje na temat rodzajów mąki. Nie piszę o właściwościach, o tym co oznaczają symbole

Kuchnia u Krysi
Tortille pszenne bez drożdży. Miękkie, w godzinę 393

podgrzewamy oliwę i wlewamy do niej mleko. Schłodzi zagrzany tłuszcz, a samo się zagrzeje. Ciepłą ale nie gorącą mieszankę wlewamy do mąki, mieszamy, a następnie zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto nie może być lepkie, przy zagniataniu podsypujemy je odrobiną mąki. Jak ciasto na makaron czy na pierogi – zawijamy je w folię i odkładamy na pół godziny na blat. Dzielimy(...)ciasto na 6 porcji. Porcje na których nie pracujemy trzymamy zawinięte w folię żeby nie obsychały. Porcję ciasta toczymy w dłoniach w kulkę, kulkę w palcach rozklepujemy na placek, a placek wałkujemy na grubość 3mm na podsypanej mąką stolnicy. Rozgrzewamy na małym ogniu teflonową patelnię, smarujemy ją odrobiną oliwy i smażymy placek z obu stron po minucie. Zdejmujemy, trzymamy

Karo in the Kitchen
Jagodowe naked cake (nagie ciasto). 100

Naked cake to forma tortów, która jest bardzo popularna w krajach anglojęzycznych i robi tam ogromną furorę. W dosłownym tłumaczeniu jest to nagie ciasto, czyli takie, które nie ma na sobie typowych dla tortów ozdób np. masy cukrowej, idealnego ganache, lukrów, figurek z cukru i tym podobnych. Biszkopt ozdabiają tylko owoce oprószone cukrem pudrem czy czekoladą, lub jest tylko biszkopt(...)bardzo praktyczne rozwiązanie dla mało doświadczonych w wypiekach osób - nie ukrywajmy, że aby zrobić masę cukrową i równo ją rozłożyć, trzeba mieć wprawę. Naked cake to także pięknie wyglądające ciasto, bo często mniej oznacza więcej :-)  Swoje ciasto przełożyłam tylko 1 raz, dużą ilością kremu - ostatnio coraz częściej w cukierniach można dostać takie właśnie torty. Jest to kolejny trend, który

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sernik na kruchym cieście z czerwoną porzeczką 326

wczorajszych emocjach związanych ze ŚDM wracam z nowymi siłami! Lubicie serniki prawda?? Jeśli tak, to polubicie i ten przepis ;) Aksamitny serniczek z czerwoną porzeczką na kruchym cieście i z kruchą posypką. Na weekend, większe uroczystości czy tak po prostu do kawki- musicie wypróbować. Polecam!     Składniki: (na blaszkę o wymiarach 20x30 cm)   Ciasto kruche: 200 g zimnego(...)jajek 1 1/4 szkl cukru 150 g jogurtu naturalnego 2 łyżki kaszy manny Dodatkowo: 400 g czerwonej porzeczki 2 łyżki cukru cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitego, zwartego ciasta. Uformować z ciasta kulę, a następnie podzielić na dwie równe części. Jedną owinąć w folię spożywczą

Nastoletnie Wypiekanie
Pizzerki 105

pewno się nie rozczarujecie ;)     Składniki: (na ok. 30 sztuk)   Rozczyn: 30 g świeżych drożdży 3 łyżki letniej wody 30 g mąki pszennej   Ciasto: cały powyższy rozczyn 2 łyżeczki przyprawy do chleba staropolskiego (jest to mieszanka czarnuszki, oregano, tymianku, majeranku i rozmarynu) 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 4 łyżki oliwy z oliwek(...)Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. Dodać mąkę pszenną, ponownie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na ok. 30 minut do „ ruszenia drożdży". Więcej o rozczynie przeczytasz tutaj . Ciasto: Po tym czasie do rozczynu dodać pozostałe składniki ciasta i dobrze wyrobić rękami (ok. 10 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. W razie potrzeby dolać odrobinę wody

Nastoletnie Wypiekanie
ciasto ucierane z borówkami i kruszonką 126

składniki na ciasto: 230 g mąki orkiszowej 150 g cukru, drobnego 125 g masła, w temperaturze pokojowej 125 ml mleka 3 jajka otarta skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 szczypta soli dodatkowo: 200-300 g borówek wykonanie: Masło ucieramy z cukrem na puch. Dodajemy skórkę z cytryny oraz ekstrakt(...)dodajemy stopniowo jajka, po każdym dokładnie miksujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą i dodajemy wraz solą oraz mlekiem do masy maślanej. Miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy tortownicy (22 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy przez ok. 20-30 min., następnie wysuwamy z piekarnika wykładamy równomiernie borówki oraz kruszonkę i pieczemy całość do tzw suchego

Domowy Smak Jedzenia
Pierożki z mango, papają i curry w sosie z karmelizowanym rozmarynem i czosnkiem pod czarnuszką 140

zjeść hehehe. Pierożki postanowiłam skleić też w innym sposób niż zawsze, aby podkreślić innowacyjność tej potrawy ;-))) Zerknijcie na listę składników i skosztujcie tych pierożków!  Zapraszam do stołu ;-))) SKŁADNIKI: ciasto: -250 g mąki pszennej typu 480 - 3 żółtka - 2 łyżki oliwy z oliwy - woda ciepła (około 120 ml, dodajemy tyle aby zagnieść ciasto, w zależności od wilgotność w kuchni(...)smaku Całość miksujemy blenderem na gładką masę i odstawiamy na 1 godzinę do lodówki Wykonanie: Na stolnicę wysyp mąkę, zrób wgłębienie nożem, dodaj żółtka, sól i zacznij nożem zarabiać ciasto zbierając je z boków. Dodawaj stopniowo ciepłą wodę i zagniataj nożem. Wodę dodajemy do momentu zebrania mąki. Resztę procesu wyrabiania ciasta, wykonujemy rękoma. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne

SMYKWKUCHNI
Jak zabarwić domowy makaron? 154

Nasz makaron, który wykorzystujemy do różnych dań nie musi być koloru klasycznej bladej żółci. Możemy dowolnie kolorować ciasto dzięki różnym warzywom i ziołom. Zyskają nie tylko piękny inny kolor, lecz także ciekawy inny aromat. Jak zabarwić domowy makaron, by zyskał nowe ciekawe kolory? Aby zabarwić nasze ciasto na makaron skorzystaj z ciasta bazy, które znajdziesz tutaj: http://zasmakujkuchni.blox.pl/2016/07/Jak-zrobic-domowy-makaron-porady-i-ciasto-baza.html , następnie(...)ciasta po kolei dodawaj składniki, o których mowa poniżej, w zależności jaki kolor chcesz uzyskać. Makaron czerwony: - wymieszaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego z jajami i całość dodaj do mąki, wyrób ciasto. Makaron zielony: - do ciasta bazy dodaj ugotowane 300 g posiekanego i przecedzonego szpinaku, następnie wyrabiaj dobrze z ciastem. Makaron żółty: - w niewielkiej ilości letniej, przegotowanej wody rozpuść łyżeczkę szafranu

Zasmakuj Kuchni
Pizza z grillowanym kurczakiem i warzywami 151

Ciasto: - mąka  ok. 800g. - drożdże  20g. - mleko  ok. 150ml. - zimna woda  200 - 300 ml. - sól morska  ok. 10g. - cukier  ok. 20g. - olej  ok. 150ml. Farsz: - puszka pomidorów krojonych - ser żółty mozarella lub inny miękki ser  ok. 250g. - pieczarki  150 - 200g. - średnia cebula   ( ok. 100g.) - papryka czerwona  (mała, lub pół(...)zależności od potrzeby) i mleko z drożdżami. Wyrabiać ręką do jednolitej masy która nie będzie przyklejać się do rąk, (w zależności od potrzeby można dodać jeszcze odrobinę oleju). Ciasto ma być zwarte ale nie twarde.  Uformować z ciasta kulę, zwilżyć wodą, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 1 - 1,5 godz. Piersi kurczaka oczyścić i przekroić

Lubię to gotuję
Meksykańskie pierogi empanadas 315

każdej imprezie lub jako danie obiadowe. Ja przygotowałam je w dwóch wersjach z nadzieniem z brokuła i mięsnym, ale nie z wołowiny a delikatniejszym, z kurczaka. Zapraszam! Przepisów na ciasto na empanadas jest wiele. Nie chciałam jedynie kruchych empanadas, bo wiedziałam, że będą musiały poleżeć u nas kilka dni, a ciasto czasem lubi wyschnąć. W tym przepisie na ciasto jest(...)serek kanapkowo-sernikowy, dzięki czemu ciasto jest kruche, ale i wilgotne nawet po kilku dniach. Farsz to osobna bajka. Dodajcie taki jak lubicie W przepisie jak wspomniałam będzie jeden z brokuła i jeden mięsny, ale kusi mnie też farsz jak na pierogi ruskie lub ukraińskie. Wierzch możecie pozostawić bez żadnych dodatków lub też posypać je czarnuszką czy sezamem. Chociaż empanadas

Mieszam w Garnku
Tordu z kiełbasą krakowską 152

czosnkowych bułek to jedne z ulubionych drożdżowych wypieków mojego Taty. Miękki, puszysty miąższ i pyszna skórka. Musicie upiec je w swoim domu!     Składniki: (na dwie sztuki)   Ciasto: 500 ml letniej wody 20 g świeżych drożdży 350 g mąki pszennej typ 750 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1 ½ łyżeczki soli (15 g)   Dodatkowo: 100 g kiełbasy krakowskiej(...)suchej 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu   Przygotowanie:   Ciasto: Drożdże wymieszać z 100 ml letniej wody. Dodać 100 g mąki pszennej typ 750, wymieszać, a następnie odstawić w ciepłe miejsce na około 30-60 minut, by powstał zaczyn. Po tym czasie do wyrośniętego zaczynu dodać pozostałe składniki ciasta i wszystko dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami

Nastoletnie Wypiekanie
Pierogi z mąki pełnoziarnistej 212

przykładowe pod przepisem na pierogi   Przygotowanie: Mąkę wsypujemy do miski, wsypujemy zioła jeśli ich używamy, i dolewamy jakieś 100ml bardzo ciepłej wody i 1 łyżeczkę oliwy z oliwek. Ciasto wyrabiamy, powoli dolewając wodę jeśli jest jeszcze potrzebna – ilość wody zależy od tego, ile ciasto przyjmie, i jaką mąkę weźmiemy. Zanim dolejemy więcej albo dosypiemy mąki warto dobrze wyrobić(...)ciasto. Wyrobione ciasto powinno wyjść sprężyste i raczej ‚luźne’. Nie może być zbyt twarde, żeby nie wyszły nam kamienie zamiast pierogów😉 Jak już mamy odpowiednie ciasto przystępujemy do wałkowania. Posypujemy blat/stolnicę mąką, kładziemy ciasto na blacie i….tadadadam… wałkujemy! Rozwałkowane ciasto powinno być grubości 2-3mm – uwaga, żeby nie przykleiło się do blatu! Z rozwałkowanego

Jak gotować i nie zwariować
Bezglutenowe pierogi z jagodami. 161

tego wyszło. Składniki (u mnie 25 sztuk, dość dużych) 1 szklanka mąki gryczanej (najlepiej z kaszy niepalonej) + trochę do podsypywania 1/2 szklanki mąki (nie mylić ze skrobią) ziemniaczanej - nadaje ciastu elastyczność, spaja je 1 szklanka wrzącej wody 1 łyżka oleju - u mnie kokosowy szczypta soli Na farsz: ok. 150 g jagód Do podania: zmiksowane jagody, śmietana, coś do posłodzenia (miód(...)ksylitol, syrop klonowy itd.) 1. Mąkę gryczaną wymieszaj z ziemniaczaną i solą. STOPNIOWO dolewaj wody i wyrabiaj ciasto rękoma (może parzyć, lepiej pomagać sobie łyżką albo tradycyjnie, siekając ciasto nożem) lub przy pomocy robota kuchennego. Na końcu dodaj olej i nadal wyrabiaj. 2. Wysyp odrobinę mąki na stolnicę, rozwałkuj niewielki fragment ciasta. Wycinaj kółka przy pomocy szklanki lub kubka, nakładaj

Powiedz dietom nie
CIASTO DROŻDŻOWE Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ 261

Domowe ciasto drożdżowe z owocami lata (jagodami, malinami, truskawkami, wiśniami), maślaną kruszonką i lukrem królewskim. Puchate, wysokie, mięciutkie. Idealnie słodkie i nie za suche. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe ze szklanką herbaty lub mleka. Sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy.  SKŁADNIKI 40 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 3 jajka + 2 żółtka ¹⁄₂ szklanki drobnego cukru(...)owoców szczypta soli KRUSZONKA 100 g mąki 75 g masła 4-5 łyżek cukru LUKIER ²⁄₃ szklanki cukru pudru ¹⁄₂ białka lub 1-2 łyżki soku z pomarańczy/cytryny/wody  WYKONANIE CIASTO :W miseczce rozcieramy drożdże z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Stopniowo, cały czas mieszając wlewamy ciepłe mleko. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia

cool and minty
Ciasto kruche z czerwoną porzeczką 99

Głowa pełna pomysłów na przepisy z czerwoną porzeczką... był weekend i było oczywiście ciasto :)  Idealne połączenie słodkiego i kwaśnego. Polecam :) Ciasto kruche z czerwoną porzeczką Składniki: Kruche ciasto (pochodzi z tego przepisu)   450 g mąki pszennej 250 g masła/margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany  1 łyżeczka proszku(...)pieczenia Dodatkowo: 400 g czerwonej porzeczki 2 białka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania:  Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki. Kwadratową blaszkę o boku 23 cm (lub nieco większą, ciasto jest wysokie) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć

Smaki Natalii
Kruche ciasto ze śliwkami 110

Sezon  na śliwki w pełni, wiec trzeba z tego skorzystać. A skoro weekend to oczywiście ciasto. Polecam! :)   /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Kruche ciasto ze śliwkami Składniki: Kruche ciasto (pochodzi z tego przepisu) 450 g mąki pszennej 250 g masła/margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

Smaki Natalii
Kruche ciasto z gruszkami 146

Trzeba korzystać z uroków sezonowych owoców. Dlatego dziś ciasto z gruszkami. Polecam jeść je jeszcze ciepłe bo wtedy najlepiej smakuje! Smacznego! :)           Kruche ciasto z gruszkami Składniki: Kruche ciasto (pochodzi z tego przepisu) 450 g mąki pszennej 250 g masła/margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany(...)łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo Około 6-7 sztuk dużych gruszek 2-3 łyżki cynamonu 1-2 łyżeczki cukru waniliowego Sposób wykonania:  Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki. Gruszki obrać i pokroić w ósemki. Kwadratową blaszkę o boku 23 cm (lub nieco większą, ciasto jest

Smaki Natalii
Sernik z brzoskwiniami 112

chętny na kawałek sernika? Kruche ciasto, pyszna masa serowa, słodkie brzoskwinie i lekka piana z białek, po prostu tego nie można sobie odmówić! Polecam :) Sernik z brzoskwiniami Składniki na ciasto: 250 g masła lub margaryny do pieczenia, zimnego 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szklanki mąki pszennej Sposób wykonania: Wszystkie składniki umieścić(...)malakserze i zmiksować do otrzymania zwartej, gładkiej kuli kruchego ciasta. Ciasto można również wyrobić ręcznie - masło umieścić w większym naczyniu, dodać mąkę, posiekać nożem. Dodać resztę składników i szybko wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta. Ciasto podzielić na 2 części, owinąć folią spożywczą, spłaszczyć, włożyć na 2 godziny do zamrażarki (lub na krócej, jeśli ciasto stwardnieje na tyle, by bez problemu

Smaki Natalii
Prosty chleb żytni ze słonecznikiem 90

moich ulubionych zdrowych bochenków. Przepis stworzony dla początkujących piekarzy. Polecam!   Składniki:   Rozczyn: 40 g świeżych drożdży 1/4 szkl letniej wody 50 g mąki pszennej   Ciasto: cały powyższy rozczyn ok. 600 g mąki żytniej typ 720 4 łyżki oleju 280 g ciepłej wody 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki soli 160 g łuskanego słonecznika(...)Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać mąkę pszenną, ponownie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na ok. 30 minut do „ ruszenia drożdży". Więcej o rozczynie przeczytasz tutaj .   Ciasto: Po tym czasie do rozczynu dodać pozostałe składniki ciasta i dobrze wyrobić rękami (ok. 5-7 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. W trakcie wyrabiania można delikatnie

Nastoletnie Wypiekanie
Grillowanie pizzy – podstawowy przepis na ciasto i metoda grillowania 173

grill jest najlepszym urządzeniem, w którym można zrobić pizze. Wysokie temperatury uzyskiwane w grillach gazowych i suche powietrze to idealne warunki do wypieku pieczywa. Polecamy podstawowy przepis na ciasto na pizze, który pozwoli odkryć zupełnie nowy wymiar grillowania. Składniki: 4 szklanki mąki 1 ½ szklanki ciepłej wody 2/3 filiżanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 opakowanie drożdży 1 ½ łyżeczki(...)cukier w małej misce. Pozostawić na około 5 minut. Mąkę i sól dokładnie wymieszać. Dodawać mieszaninę wody podczas mieszania mąki. Całość mieszać przez około 2 minuty. Następnie lekko zagnieść ciasto na posypanej mąką powierzchni. Przygotowane ciasto odstawić w naoliwionej misce na około 2-3 godziny. Powinno ono w tym czasie podwoić swoją wielkość. Na posypanej mąką powierzchni uformować ciasto

naRuszcie
Maślane ciasto z wiśniami 385

Bardzo smaczne, soczyste, trochę czekoladowe ciasto z kwaskowatymi wiśniami. Mało skomplikowane, szybkie, idealne do popołudniowej kawy. Wiśnie podczas pieczenia zanurzą się w maślanym cieście i będą smakowite. Polecam…   Porcelana z owocami ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji ORCHARD FRUITS .     Maślane ciasto z wiśniami Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam(...)dodaniu wymieszać mikserem na średnich obrotach, aż składniki się połączą w jednolitą masę. 3. Do masy maślanej dodać połowę mąki, wymieszać. Dodać pozostałą mąkę, aromat i mleko, wymieszać. 4. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao z wodą, a do drugiej migdały, wymieszać. 5. Do blaszki o wymiarach 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia, przełożyć jasne ciasto, wyrównać

Mała Cukierenka
Ptysie bez glutenu - najlepsze! 235

Najlepsze i najpyszniejsze ptysie! Są nawet smaczniejsze niż te typowe, tradycyjne z mąki pszennej :-) Nikt się nie pozna, że nie ma w nich ani grama glutenu bo ciasto rozpływa się w ustach. Jeśli dodamy do tego ubitą śmietankę i mnóstwo świeżych malin to ... mamy istne niebo! Wykonanie ptysi nie jest trudne a efekt naprawdę wart kilku chwil spędzonych w kuchni(...)Skusicie się? Bardzo polecam! Składniki: Na 12 szt.: Ciasto: 100 g mąki ryżowej 60 g skrobi ziemniaczanej 40 g mąki kukurydzianej 100 g masła (może być roślinne) 250 ml wody 2 łyżeczki cukru z prawdziwa wanilią 4 duże jajka (L) 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu duża szczypta soli  Nadzienie: 600 g schłodzonej śmietany kremówki 36% 2 łyżki

maniapieczenia
Śródziemnomorskie paluchy chlebowe – z oliwkami i rozmarynem 294

Trzy rodzaje mąki w odpowiednich proporcjach, ciasto chlebowe bez wyrabiania, odpoczywające przez noc. Na drugi dzień – złota chrupiąca skórka, orzechowy, wytrawny miąższ o drobnych oczach. Pieczenie chleba i bułek w domu naprawdę potrafi relaksować, a zapach świeżego pieczywa wydobywający się z piekarnika działa jak aromaterapia. Wieczorem odważamy potrzebną ilość każdej z mąk, mieszamy wszystkie razem. Dodajemy drożdże i sól(...)suchych składników wrzucamy posiekane drobno oliwki i rozmaryn. Mieszamy. W kubku mieszamy wodę, piwo i ocet winny. Płyny nie muszą być ciepłe – ciasto będzie rozwijało się powoli, przez noc, dodatkowe kilka stopni Celsjusza nie jest potrzebne. Wlewamy płyny do mąki i całość dokładnie razem mieszamy. Ciasto szybko zagniatamy, formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy nie całkiem szczelnie folią spożywczą

Karo in the Kitchen
CIABATTA 143

jeden z moich ulubionych wypieków. Ma pachnący i sprężysty środek z dużą ilościa pęcherzyków powietrza oraz złocistą i chrupiącą skórkę.  Przepis jest nieskomplikowany i wymaga tylko dokładnego wyrobienia ciasta. Najlepiej robić to mikserem przy użyciu specjalnej końcówki do ciast drożdżowych tzw. haka, gdyż ciasto jest raczej rzadkie, luźne, z którego nie da się uformowac bochenków. Nie należy dosypywać mąki(...)ugniatać ciasta.  SKŁADNIKI na 1 dużą lub 2 małe ciabatty 20 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłej ( nie gorącej!) wody / 250 ml 2 niepełne szklanki mąki pszennej typ 650 / 300 g 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli  2 łyżki mąki pełnoziarnistej lub otrębów orkiszowych do podsypania WYKONANIE Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy 2 łyżeczki cukru i rozcieramy

cool and minty
BABKA CZEKOLADOWA Z WIŚNIAMI 142

Ciasto jest puszyste, delikatne i jednocześnie wilgotne. Trzymane pod przykryciem nie traci świeżości przez około 4-5 dni. Wykończyłam je perfekcyjną polewą czekoladową z dodatkiem żelatyny. Dzięki temu polewa nie kruszy się podczas krojenia i lśni, tak , że można się w niej przeglądać ;-)  Babkę możecie upiec w podłużnych foremkach keksowych,  w formie na muffiny lub w klasycznej foremce(...)babkę. Ważne jest, aby ciasto po przelaniu do formy wypełniało nie więcej niż 2/3 jej wysokości. Starajcie się także nie wydłużać niepotrzebnie czasu pieczenia, gdyż mogłoby to nadmiernie wysuszyć ciasto. Pod koniec pieczenia wbity w ciasto patyczek powinien być suchy. Aby uniknąć zakalca warto pamiętać o kilku żelaznych zasadach: wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową,  masa maślana powinna być

cool and minty
PĄCZKI PIECZONE 151

maślane pączki, które zawsze wychodzą. Pieczone w piekarniku, są lżejszą i zdrowszą wersją tradycyjnych pączków smażonych w głębokim tłuszczu. Dzięki nim Tłusty Czwartek nie będzie, aż tak tłusty;-)  Ciasto już na etapie wyrabiania jest lekkie, błyszczące i elastyczne, a pozostawione w ciepłym miejscu, pod przykryciem rośnie jak szalone. Ciasto możemy zagnieść wieczorem, przykryć szczelnie folią spożywczą i wstawić(...)miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i pozostałe 4 łyżki cukru. Mieszamy i dodajemy wyrośnięty rozczyn z drożdży oraz jajka. Wyrabiamy przez ok. 7 minut, przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych, tzw. haka lub ręcznie, aż ciasto będzie gładkie. Cały czas wyrabiając dłońmi lub miksując, stopniowo dodajemy miękkie masło. Kolejną porcję  dodajemy, gdy poprzednia dokładnie połączy się z ciastem

cool and minty
Niestandardowe wałki do ciast 110

masz pomysłu na prezent dla twojej dziewczyny lub koleżanki? A może szukasz czegoś dla mamy lub babci? W takim przypadku pomyśl o kupnie wałka do ciasta, ale nie byle jakiego – specjalnego wałka, który sprawi, że pieczenie wyśmienitych ciasteczek stanie się jeszcze bardziej przyjemne!  Chociaż wałek do ciasta podarowany kobiecie może nie wydawać się zbyt dobrym pomysłem na prezent(...)jednak jeżeli podarujesz grawerowany wałek do ciasta , na pewno sprawisz jej radość. Taki niestandardowy gadżet kuchenny doskonale nadaje się do przygotowywania ciasteczek, które na pewno zrobią furorę!  Ciasteczka serduszka i koty  Niestandardowe wałki do ciasta powstają z wykorzystaniem grawerunku laserowego w drewnie. Dzięki temu wzór jest bardzo precyzyjny i doskonale odbija się na wałkowanym cieście. Co więcej, taki

Moja smaczna kuchnia
Drożdżowe babeczki z truskawkami na żółtkach bez mleka 143

było bardzo ciepłe, dodać żółtka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli nie, to dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. podzielić na 15 równych części, przełożyć do formy na muffiny. Odstawić do wyrośnięcie, wyłożyć owoce, posypać kruszonką. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 20 min, do złotego

moj przepis na
DROŻDŻÓWKA Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 126

Delikatne ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką (oczywiście z tego samego przepisu można zrobić drożdżówkę bez owoców albo z innymi dowolnymi owocami). Uwielbiam ciasta drożdżowe a z tego przepisu wychodzi pyszne, pulchne ciasto.  Z tego samego przepisu zrobiłam też rogaliki drożdżowe  (przepis tutaj) . Składniki: * 0,5- 0,6 kg mąki * 50 g świeżych drożdży * 1 jajko * 6 łyżek(...)ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia rozczynu. Po tym czasie dodać pozostałą mąkę, lekko roztrzepane jajko, rozpuszczone masło, sól, wodę i pozostałe 3 łyżki cukru. Zagnieść ciasto, ponownie przykryć ścierką i odstawić aż ciasto podwoi swoją objętość. Następnie ciasto zagnieść na stolnicy podsypanej mąką. Wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia

Zrób to smacznie
Truskawkowiec 584

ciasto „chodziło” za mną od bardzo dawna. Kiedyś zobaczyłam je na blogu Passionfruit i dłuuugo było tylko w pamięci. Jestem zagorzałą fanką truskawek, więc tym razem nie odpuściłam. Zaproszenie od Joasi na Ciasto na niedzielę nie pozostawiło cienia wątpliwości. Ma być „Truskawkowo mi !” Będzie, i to bardzo, jak upiekę truskawkowiec. Przepis zmodyfikowałam – biszkopt i polewa czekoladowa(...)białek z cukrem. Chwilę miksujemy robotem na niskich obrotach, aby tylko połączyć składniki. W trzech turach dodajemy mąkę (ponownie przesiewamy przez sitko) i bardzo delikatnie mieszamy łopatką lub rózgą. Ciasto przekładamy na blaszkę o wym. 28cm x 35cm wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170º C na ok. 15 minut. Biszkopt powinien być lekko rumiany. Po wyjęciu

mojewypiekiinietylko
"Tego tutaj chcę podwójnie..." - rabarbarowy pleśniak 130

nikt nam szczęścia nie da, jak sami go nie ugnieciemy sobie.  "Ty, Bóg, dasz mi szczęście? Aha, mało masz... " W doczesnym wymiarze szczęście chwilowe możemy sobie zafundować piekąc ciasto pleśniak. Aktualnie najlepiej z rabarbarem, póki jest. Potrzebujemy: - 2 szklanki mąki - 1 szklankę cukru + 2 łyżki - 4 jajka - 1 kostkę masła - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1,5 łyżki kakao(...)obieram go. Odcinam tylko liść i końcówkę. Taki ze sklepu obieram. Dodaję cukier wanilinowy i 2 łyżki cukru. Mieszam i odstawiam, żeby puścił sok. Teraz czas na ciasto. W mącznym wulkanie umieszczam żółtka. Dokładam zimne masło, kostkę 200g. Siekam, a następnie szybko zagniatam na jednolite ciasto. Utoczony walec z ciasta dzielę na 3 w miarę równe części. Jedną rozwałkowuję

I tu będę miała takie te
Kruche ciasto z budyniem i truskawkami 156

Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 20 dag masła 3/4 szklanki cukru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany Masa budyniowa: 1 litr mleka 2 budynie waniliowe (bez cukru) około 5 łyżek cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej świerze truskawki cukier puder Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Zimne masło kroimy(...)kostkę i wrzucamy do mąki. Wszystko siekamy do momentu aż kawałki masła będą bardzo małe. Następnie dodajemy żółtka i śmietanę. Wyrabiamy szybko ciasto na jednolitą masę. Ciasto wkładamy do lodówki na około 15 minut. Po tym czasie oddzielamy 3/4 ciasta i wykładamy nim spód blachy. Pozostałą część wkładamy do zamrażarki (posłuży nam później do wykonania kruszonki). Wkładamy do nagrzanego piekarnika

Qchnia po prostu
Kruche ciasto z rabarbarem 181

Rabarbarowe ostatki. Pełnoziarniste kruche ciasto z rabarbarem. Odrobinę zdrowiej? Składniki: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 3 żółtka kostka masła 3 łyżki cukru pudru 1słoiczek dżemu truskawkowego 5-6 lasek rabarbaru Wykonanie: 1. Mąkę i cukier puder zagnieć z żółtkami i zimnym pokrojonym na małe kostki masłem. 2. Ciasto wyrabiaj szybkimi energicznymi ruchami. Kruche nie lubi ciepła i długiego ugniatania(...)przeciwienstwie do ciasta drożdzowego. 3. Uformowaną z ciasta kulę schłodź w zamrażarce przez pół godziny lub w lodówce przez 2-3 godziny. Ciasto możesz zrobić dzień wcześniej i przechowywać w zamrażarce lub lodówce. 4. Formę wyłóż papierem do pieczenia albo wysmaruj masłem i oprósz kaszą manną. 5. Podziel ciasto na dwie części mniej więcej w stosunku

Fiolka w kuchni
Bezglutenowy spód do pizzy {v, gf} 170

dawna. Są czasem takie chwile na diecie bezglutenowej, że zaczyna brakować nam zapachów. Przechodziłam pewnego wieczoru obok pizzerii i poczułam zapach, którego tak dawno już nie czułam – drożdże, ciasto, świeża pizza z pieca. W takich momentach zazwyczaj ląduję w wegańskiej pizzerii Vegan Pizza. Pizza tam jest dobra, ale ciasto odbiega od tego, które lubię najbardziej – puszystego i lekko wręcz gumowego(...)Ciasto na pizzę, którą dzisiaj dla Was mam jest puszyte i lekko gumiaste za sprawą mąki z tapioki. W ogóle nie czuć mąki gryczanej, której tutaj jest odrobina. Brakuje też chemicznych dodatków takich jak guma ksantanowa. Spód ten jest również wegański. Czy może być lepiej? Przygotowanie tego spodu nie wymaga więcej pracy niż w przypadku normalnego, glutenowego ciasta, ale niezbędny

Fill The Bowl
Słodka tarta z rabarbarem 141

Nieskomplikowany przepis z wykorzystaniem słodkiego kruchego ciasta. Wypełniamy je po prostu osłodzoną pianą z białek jaj, na której układamy pocięty rabarbar. Pomysł prosty, ale bardzo smaczny, a jak pamiętam, gdziekolwiek nie pojawiła się taka tarta, zawsze bardzo szybko znikała Wbrew pozorom nie jest to też przepis wyłącznie sezonowy, gdyż można go z powodzeniem wykonać z użyciem rabarbaru mrożonego. M.in. dlatego(...)staram się zawsze na wiosnę zamrozić pewną jego ilość. Rabarbar sam w sobie jest dosyć kwaśny, jednak w połączeniu z kruchym ciastem oraz lekkim osłodzeniem piany, wszystko idealnie się komponuje. Gdyby jednak komuś było za mało słodkiego smaku, można dodać odpowiednio więcej cukru do piany. Słodka tarta z rabarbarem 2016-06-15 13:32:11 Bardzo prosta, ale efektowna tarta

Kulinarna Pokusa
CiAsTo mAślanE z MaliNami pOd cZekOladoWą PiankĄ 201

Składniki: CIASTO: 2 kubki mąki krupczatki 0,5 szklanki cukru 1 kostka zimnego masła 4 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia MASA MALINOWA: 500-600g malin 1 opakowanie budyniu waniliowego szklanka wody PIANKA KAKAOWA: 4 białka 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 2 łyżki wody 4 łyżki cukru Przygotowanie: masło, cukier oraz żółtka siekamy, przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, szybko zagniatamy(...)ciasto ciasto powinno mieć konsystencję trochę bardziej mokrą niż standardowe kruche ciasto.  Gotowe ciasto należy wstawiamy do lodówki na min 30 minut  w międzyczasie przygotowujemy formę do pieczenia i ustawiamy piekarnik na 180*C maliny myjemy, zalewamy połową wody, w pozostałej rozpuszczamy budyń, wszystko podgrzewamy aż zgęstnieje, a maliny się rozpadną białka ubijamy z cukrem na pianę, kakao

Luźna Kuchnia
Tarta szarlotka pod bezą 164

Kawałek tarty z jabłkami zapewne zjeść nie zaszkodzi, a jej słodkość    tylko dogodzi. TARTA ta to kruche ciasto, marmolada, kokos, jabłka, beza chrupiąca, delikatna,  słodka i zapachem kusząca.  Ciepła jest idealna, a na zimno niebanalna.  Kto słodkości potrzebuje niech ten przepis wypróbuje. Składniki: ciasto na formę o średnicy 30 cm : 2 żółtka, 250 g mąki(...)nutą kardamonu, 2 łyżki soku z cytryny, 50 g drobnych wiórek kokosowych, ponadto: 2 białka, 150 g cukru białego kryształ, 1 łyżeczka octu winnego, 300 g marmolady wieloowocowej. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy w razie potrzeby dodajemy łyżkę wody. Ciasto przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki, nakłuwamy widelcem

Moniki Smakołyki
Aromatyczny murzynek z marmoladą 235

Uwielbiam szybkie ciasta. Takie, które w dowolnej chwili i bez większych problemów można przygotować z ogólnodostępnych składników. Taki właśnie jest dzisiejszy przepis na aromatycznego murzynka z marmoladą. Ostatnio mam dość ciężkie dni… i noce – „ach to ząbkowanie mojego synka”. A co najlepiej poprawia humor? No oczywiście znalazłabym kilka takich rzeczy, ale na pewno jedną z nich(...)jest słodka chwila relaksu z ulubionym kawałkiem ciasta. A do tego ten zapach unoszący się po całym domu podczas pieczenia… mniam… Nic tylko piec, a potem jeść ze smakiem. Polecam Wam ten przepis. * Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki. Podaję go z moimi zmianami. Składniki: (u mnie kwadratowa tortownica 24×24) 1 jajko 2 1/2 szklanki

Słodkie okruszki
łaciaty biszkopt z truskawkami 193

następnie żółtka. Powoli wlewamy masło, cały czas miksujemy do połączenia się. Następnie dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i przy pomocy np. szpatułki delikatnie mieszamy. Ok. 2/3 ciasta przekładamy do blaszki (wyłożonej papierem do pieczenia samo dno) a do pozostałej część cista dodajemy kakao, mieszamy. Na wierzch jasnego ciasta wykładamy „kupkami” ciemne ciasto i układamy truskawki. Pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Bezglutenowy i wegański spód do pizzy. 127

czasem takie chwile na diecie bezglutenowej, że zaczyna brakować nam zapachów. Przechodziłam pewnego wieczoru obok pizzerii i poczułam zapach, którego tak dawno już nie czułam – drożdże, ciasto, świeża pizza z pieca. W takich momentach zazwyczaj ląduję w wegańskiej pizzerii Vegan Pizza. Pizza tam jest dobra, ale ciasto odbiega od tego, które lubię najbardziej – puszystego i lekko wręcz gumowego. Tak bardzo(...)marzyłam o przepisie na pizzę idealną i tak bardzo cieszę się, że w końcu się udało! Ciasto na pizzę, którą dzisiaj dla Was mam jest puszyte i gumiaste za sprawą mąki z tapioki. W ogóle nie czuć mąki gryczanej, której tutaj jest odrobina. Brakuje też chemicznych dodatków takich jak guma ksantanowa. Spód ten jest również wegański. Czy może być lepiej

Fill The Bowl
TARTA Z TRUSKAWKAMI I PIANKĄ WANILIOWĄ 135

truskawek 1/2 - 3/4 szklanki cukru kryształ 1 łyżka cukru waniliowego 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru masło lub margaryna do nasmarowania formy bułka tarta do obsypania formy Przygotowanie: Ciasto kruche -   mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem przesiać. Schłodzone masło dzielimy na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka(...)Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części (w stosunku 2/3 do 1/3) i włożyć na zamrażalki. Najlepiej ciasto zrobić dzień wcześniej i na noc włożyć do zamrażalki. Formę na tartę natłuścić i obsypać bułką tartą. Na spód formy do tarty zetrzeć na tarce o grubych oczkach większą część ciasta oraz oblepić boki formy. Podpiec spód przez

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto z truskawkami 153

Miało być tak pięknie i pysznie..a wyszło całkiem inaczej...ale tak to jest jak za szybko wylewa się na ciasto  galaretkę i galaretka wsiąka w ciasto..w sumie kiedyś robiłam takie ciasto i specjalnie wlewałam galaretkę do ciasta.Ciasto zrobiłam w ramach akcji Ciasto na niedzielę...u mnie truskawki dopiero zaczynają dojrzewać, więc za dużo ich nie miałam..Pomysł(...)takie ciasto znalazłam  tutaj. Truskawkowe słodkości można podziwiać u : cdn. 1,5 szkl.mąki pszennej 3/4 szkl.mąki ziemniaczanej 6 jajek  cukier waniliowy 5 dkg masła  1 szkl.cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia  truskawki ok. 1 kg 1 galaretka truskawkowa [ mnie kiwi] Truskawki umyć i osączyć. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. wrzącej wody, odstawić

Moje domowe kucharzenie
Ryba w puchatym cieście 158

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com    Lubię te "puchate ciasto" i u mnie sprawdza się nie tylko w przypadku ryb. Podobnie robiłam cukinię, inne warzywa i kiełbaski. Tak przygotowana ryba jest doskonałą propozycją obiadową i zapewniam, że każdemu posmakuje!   1/2 kg białej ryby (na zdjęciach jest tilapia) sól, pieprz cytrynowy mąka pszenna olej Ciasto: 1 jajko(...)łyżek mąki woda gazowana (tyle ile zabierze ciasto) sól, kminek lub pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżki octu spirytusowego Filety z ryby posolić, oprószyć pieprzem i obtoczyć w mące. (Mąka spowoduje, że ciasto będzie się trzymało ryby i nie będzie odpadać.) Przygotować ciasto. Jajko wymieszać z mąką i niewielkimi porcjami podlewać wodą - aż do uzyskania dość gęstego

Di gotuje
Zielone pierożki z pasztetem i kaparami 129

Ciasto na pierożki ze szpinakiem przygotowałam i małe krążki powycinałam. Pasztetem dworskim je wypełniłam, kapary dodałam i ciasto skleiłam.  Gdy je ugotowałam to masełkiem polałam, tymianku, pieprzu i kiełków brokuł dodałam.  Takie pierożki  z pasztetem smakują genialnie i wyglądają niebanalnie. Składniki: ciasto: 1 jajko, 250 g maki pszennej typ 500, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki oleju rzepakowego(...)garście), ponadto: 260 g pasztetu dworskiego, 50 g kiełków z brokułów, ziarenka kapary, masło klarowane, świeży tymianek, pieprz zielony świeżo zmielony do smaku, sól do wody, mąka do podsypania ciasta. Przygotowanie: Szpinak miksujemy blenderem z olejem rzepakowym. Mąkę, sól, 100 ml letniej wody łączymy ze sobą i wyrabiamy ciasto.  Następnie dodajemy szpinak, zagniatamy tak długo, aż uzyskamy jednolite gładkie

Moniki Smakołyki
Calzone 161

wynos, genialny pomysł na Food Truck, a także na drugie śniadanie do szkoły i pracy – Calzone, po pokrojeniu na mniejsze części, je się wygodnie jak kanapkę. Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody Ma być na tyle ciepła(...)Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. W tym czasie kroimy wszystkie składniki na mniejsze części, a ser trzemy na tarce. Gdy ciasto wyrośnie, formujemy z niego kształt wałka

Proste-przepisy.pl
Wspaniała, domowa Pizza 134

rodzaj placówki gastronomicznej. Jedzą ją niemal wszyscy, ale w domowych warunkach dobra wychodzi ledwie garstce. Proszę Państwa, królowa jest tylko jedna. Czapki z głów, oto pizza! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody Ma być na tyle ciepła(...)Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. W tym czasie kroimy wszystkie składniki na mniejsze części, a ser trzemy na tarce. Gdy ciasto wyrośnie, formujemy z niego kształt wałka

Proste-przepisy.pl
BUCHTY – WORLD OF TANKS – czeskie słodkie bułeczki drożdżowe z powidłami 200

buchty wyglądają w grze DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 442 kcal | 9 g białka | 76 g węglowodanów | 12 g tłuszczu PRZYGOTOWANIE 1. PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW NA CIASTO (5 min) Mleko oraz jajko wyciągamy z lodówki, aby nabrały pokojowej temperatury. Masło rozpuszczamy w mikrofalówce lub rondelku i odstawiamy do wystygnięcia. Cytrynę dokładnie myjemy i oblewamy wrzątkiem, a następnie(...)ścieramy z niej skórkę na najmniejszym oczkach tarki. Pamiętajcie, aby ścierać jedynie wierzchnią, żółtą warstwę skórki – biała część jest gorzka i sprawi, że ciasto na buchty też będzie miało gorzkawy posmak, czego chcemy uniknąć. 2. ZACZYN DROŻDŻOWY (5 min + 15 min) Drożdże rozkruszamy i wrzucamy do dużej miski (będziemy w niej później wyrabiać ciasto). Wsypujemy 1 łyżkę cukru, wlewamy

Nerds Kitchen
Szybkie ciasto z rabarbarem, białą czekoladą i kokosem 232

obiecuję poprawę. Będę się pojawiać chociaż póki co nie wiem czy tak często jak jeszcze do niedawna.   Dzisiaj chciałam Wam podrzucić przepis na szybkie i bardzo smaczne ciasto z dodatkiem rabarbaru, białej czekolady i kokosu. Ciasto bardzo szybko się przygotowuje a mikser nie jest koniecznie niezbędny do jego przygotowania. Ciasto przepięknie rośnie i naprawdę bardzo długo pozostaje puchate(...)świeże. Do ciasta można użyć różnych sezonowych owoców. Ja zdecydowałam się na rabarbar na którego teraz jest sezon.  Serdecznie polecam, wypróbujcie bo naprawdę warto ! Składniki: 3 szklanki mąki pszennej  2 jajka szklanka oleju słonecznikowego szklanka cukru  2 szklanki jogurtu naturalnego 100 g białej czekolady 100 g wiórek kokosowych łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej

Krakowskie smaki Ani
Tarta szpinakowo-serowa 140

Lubimy słodkie wypieki, ale w tym miejscu prezentujemy danie słone, pieczone jak ciasto, stanowi doskonałą alternatywę dla popularnej pizzy, prędko się ją robi, smakuje i wygląda wyśmienicie, w sam raz na elegancką przekąskę na ciepło i zimno, warto wypróbować! Składniki: (Na porcję w blaszce prostokątnej 18x24 cm) 1/2 kg mąki 1 kostka masła roślinnego (ja daję masło) 1/2 kostki smalcu(...)duża cebula 10 dkg boczku (ja daję skwarki, mam zawsze po wytopieniu słoninki na smalec) 10 szt pomidorków koktajlowych lub dwa duże sól pieprz wg uznania, czosnek Wykonanie: Przygotowujemy ciasto na tartę, tak jak na kruche ciasto  - zrobić kruszonkę z zimnych tłuszczy i mąki, dodać jajka i zimną wodę, powinno się ładnie zlepić w kulę i mieć plastyczną konsystencję

kgwjanczewo
Waniliowe ciasto na maślance z truskawkami 380

Waniliowe ciasto na maślance z truskawkami 2016-05-28 21:28:20 Ilość porcji: 12 Pierwsze truskawki, choć jeszcze nie tak słodkie i wygrzane w słońcu jak te czerwcowe, to i tak pyszne. Wykorzystałam je do ciasta, które jest niezwykle proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Podczas pieczenia w domu rozchodzi się niesamowity zapach wanilii i truskawek. Do tego jest wilgotne(...)smakuje na prawdę wyjątkowo. Do ciasta można wykorzystać ulubione, sezonowe owoce. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 40 min Czas całkowity 50 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 40 min Czas całkowity 50 min Składniki 510 g mąki pszennej 125 ml oleju 250 ml maślanki 220 g cukru 3 duże jajka 2 łyżeczki proszku

Wędrówki po kuchni
Paszteciki drożdżowe z młodą kapustą i pieczarkami 167

Dzisiaj prezentuję przepis na pyszne paszteciki z młodą kapustą i pieczarkami. Paszteciki są łatwe do przygotowania. Ciasto jest miękkie i rozpływa się w ustach. Ze szklanką domowego barszczyku paszteciki smakują wybornie.  SKŁADNIKI: Ciasto: 400g mąki, 30g drożdży, 3/4 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, 1 jajko, 50g margaryny, 1 łyżeczka soli, Farsz: 1/2 główki młodej kapusty, 150g pieczarek, 1 cebula(...)łyżki masła, 5 łyżek wody, 1 łyżeczka kminku, sól, pieprz, Dodatkowo: jajko do posmarowania, czarnuszka do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Do ciepłego mleka dodaję pokruszone drożdże, cukier oraz 1 łyżeczkę mąki. Mieszam i odstawiam na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję jajko, rozczyn, sól oraz rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Wyrabiam ciasto. Oprószam mąką i odstawiam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Prosty tort śmietankowy z truskawkami 162

swoje święto obchodzą nasze Mamy! Ja w tym roku, dla swojej Mamy, upiekłam tort, który zawiera jej ulubione smaki: bitą śmietanę, truskawki i co ważne, jest na jasnym cieście (Mama nie przepada za czekoladowymi słodkościami ;)). Pierwsza degustacja już się odbyła i powiem Wam, że tort Mamie bardzo zasmakował. A przepis jest naprawdę prosty(...)elegancji i swym wyglądem zachęca do spróbowania. Serdecznie polecam! A wy co przygotowaliście w ten wyjątkowy dzień? :)     Składniki: (na tortownice o średnicy ok. 20-22 cm)   Ciasto waniliowe: 200 g miękkiego masła 3/4 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 jajka 100 ml mleka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 280 g mąki pszennej tortowej 1,5 łyżeczki proszku

Nastoletnie Wypiekanie
Puszyste ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 173

targu), jeszcze na głowę nie upadłam. I mimo, że uwielbiam truskawki to poczekam na te od mamy, albo na przyzwoitsze ceny :) a dziś zaproszę Was na puszyste drożdżowe ciasto z rabarbarem i kruszonką. Co tu dużo pisać - po prostu pyszna klasyka :) Przepis podpatrzony u Żona na niby. Ciasto: ok 3 szklanek mąki pszennej 2 jaja 3/4 szklanki mleka(...)cukru 3-4 łodygi rabarbaru Drożdże zasypujemy cukrem, a gdy się rozpuszczą wlewamy ciepłe (nie gorące) mleko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i jaja i całość wyrabiamy. Jeśli ciasto klei się do rąk dodajemy jeszcze trochę mąki. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok godzinę.  Małą keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej

Cynamonowe szczęście
FIT PIZZA 266

Siemaneczko! Z fast foodów najbardziej lubię... ciasto, ale to wcale nie oznacza, że takiej pizzy to sobie czasem nie zjem.... A jak już ją sama zrobię... to nawet znika w mgnieniu oka! Mam nadzieję, że i wy się  skusicie! Zapraszam! SKŁADNIKI NA SPÓD: - 3,5g suchych drożdży -60g mąki (u mnie orkiszowa) - 2g proszku do pieczenia (pół łyżeczki(...)powstały grudki) do momentu aż będzie glutowato-żelowa konsystencja. 2. Resztę składników połącz ze sobą. 3. Gdy siemię lekko ostygnie połącz je z suchymi składnikami i uformuj ciasto. 4. Wypełnij foremkę masą i włóż do piekarnika nagrzanego do 180* na 15 minut. 5. Po 15 minutach wyciągnij ciasto, dodaj składniki  na jakie masz ochotę i piecz kolejne

fitolarun.blogspot.com
WEGAŃSKA TARTA CZEKOLADOWA 194

czekoladową tartę wegańską. Jest jeden mały haczyk, potrzebujecie blendera! :) To do dzieła! Wybaczcie, że bywam tak rzadko, ale wszystkie moje sprzęty potrzebne do pracy się buntują! SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTA: - 50g daktyli zalanych wrzątkiem na 10 minut - 30g wiórków kokosowych - 70g płatków owsianych - 30g orzeszków ziemnych WYKONANIE: (moja tortownica... a w zasadzie patelnia wypełniona folią aluminiową ma średnicę 20cm(...)odlej wodę, jednak ich nie wyciskaj z jej nadmiaru. 2. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj ja w miarę lepką masę. 3. Wypełnij spód naczynia oraz ścianki powstałym ciastem i dokładnie je przyciśnij. 4. Włóż do lodówki. SKŁADNIKI NA MASĘ CZEKOLADOWĄ - 1,5 awokado (260g) - 1 banan (100g) - 100g daktyli zalanych wrzątkiem na 10 minut - 20 g gorzkiego kakao

fitolarun.blogspot.com
Szarlotka skubana z truskawkami 196

Powoli rozpoczynamy sezon truskawkowy. Na targowiskach pojawiają się już pierwsze truskawki. Dziś mam dla Was przepis na łatwe ciasto z truskawkami. Przygotowanie szarlotki zajmuje parę chwil, a efekt końcowy jest znakomity.  SKŁADNIKI: 550g mąki, 250g margaryny, 1 jajko, 3 żółtka, 100g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 30g świeżych drożdży, 1/2 kg truskawek, 3 łyżki(...)stolnicę. Dodaję margarynę i razem siekam nożem. Następnie dodaję jajko, żółtka, cukier oraz proszek do pieczenia. Śmietanę mieszam z drożdżami (aż się rozpuszczą) i dodaję do reszty składników. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto dzielę  na dwie równe części. Jedną część ciasta rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 25cm x35cm. Ciasto posypuję bułką tartą. Truskawki obieram z szypułek i przekrawam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto rabarbarowe z masą budyniową i kruszonką 118

Rewelacyjne ciasto, zachęcam do wypróbowania. Mam ten przepis od mojej siostrzenicy Madziuni. Ona podsuwa mi ciągle nowe pomysły. Buziaki, dziękuję. Kruszonka – masło, cukier, mąkę zagnieść szybko tworząc kruszonkę. Masło zmiksować z cukrem na gładką masę. Dodawać po jednym jajku w chwilowych odstępach nie przerywając mieszania. . Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać do uzyskania gładkiej(...)masy. Formę o wymiarach 40 x 30 cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, następnie wylać ciasto. Na górę rozłożyć kawałki rabarbaru i wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 C. Piec 30 minut. W międzyczasie jak ciasto będzie się piekło przygotować masę budyniową. Masa budyniowa – proszek budyniowy rozmieszać w 1/2 szklanki mleka, resztę mleka zagotować z cukrem

Kuchnia Pokoleń
Drożdżowe na oleju z rabarbarem i kruszonką - pyszne 220

Sezon na rabarbar w pełni. Teraz smakuje najlepiej, zatem warto wykorzystać go do przygotowania pysznych wypieków. Placek rabarbarowy wiosną to najsmaczniejsze z ciast. Dziś zapraszam na wyjątkowy placek - ciasto drożdżowe przygotowałam na oleju zamiast masła. Ciasto jest nie tylko zdrowsze, ale dużo delikatniejsze. Bardzo puchate i mięciutkie. Dłużej także zachowuje świeżość. Kruszonka jest równiez podrasowana, a okruszki przez dodatek mączki(...)ziemniaczanej wyjątkowo chrupiące. Drożdżowe najlepiej upiec na dużej blaszce, nadmiary świetne nadają się do zamrażania. Składniki na ciasto ( blaszka 36x45cm): 440 g mąki orkiszowej jasnej - 630 200 ml mleka 80 g cukru 80 ml oleju 1 jajko szczypta soli 1 saszetka drożdży instant Składniki na kruszonkę: 150 g mąki orkiszowej 630 50 g mączki ziemniaczanej 100 g masła

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarty ze szparagami i zielonym groszkiem 119

Wiosna upakowana w małych, uroczych tartach z ciasta francuskiego. Z cytrynowym twarożkiem, szparagami, zielonym groszkiem i miętą. Wyglądały tak pięknie, że aż żal mi je było zjadać... Oczywiście żartuję ;) Szparagi i zielony groszek uwielbiam i nie byłabym w stanie oprzeć się daniu z ich dodatkiem. Mam nadzieję, że Wy również się skusicie i przygotujecie te efektowne tarty w domu, szczególnie(...)robi się je tak prosto! Jeżeli lubicie tarty z ciasta francuskiego, polecam Wam również moje tarty z botwinką, gorgonzolą i jakiem . Tarty ze szparagami i zielonym groszkiem Składniki / na 8 kwadratowych tart: opakowanie ciasta francuskiego 275 g 300 g koziego twarożku (można zamienić na ricottę) sól, pieprz sok z 1 cytryny, skórka z 1/2 cytryny pęczek zielonych szparagów oliwa

Chilli Czosnek i Oliwa
Swojski makaron ;) 132

Więc podsumowując, ja użyłam: 1kg mąki + jeszcze ok 1/2 kg ilość zwrotna. 5 jaj woda Do mąki dodajemy jaja lub nie i dolewamy dobrze ciepłą wodę,  tak aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Podobnie jak na pierogi.  Nie dodajemy oleju do ciasta makaronowego. Musi być bardziej twardsze niż pierogowe.  Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego ciasta to chyba(...)wodą. Dolewajcie po trochę, mieszajcie sprawdzając konsystencję.  Jeżeli jest jeszcze za suche i nie da się go wyrobić, dolejcie jeszcze trochę aż do skutku.  Jak poczujecie, że ciasto daje się już wyrabiać, nie dolewajcie więcej wody. Wyrabiamy ciasto ugniatając, aż poczujecie, że jest całkiem gładkie.  Najlepiej przeciąć i sprawdzić jak się sprawy mają:)  Ciasto musi być

Ukojenie Podniebienia
Ciasto bezglutenowe z masą jaglaną 161

Kolejna moja przygoda z ciastem bez glutenu :-) Kolejna pyszna przygoda, którą zachwyciłam moich gości :-) Szczególnie waniliowa masa z kaszy jaglanej zrobiła furorę :-) Lekko schłodzona smakuje jak delikatne lody i nikt nie zgadł, że to kasza ;-) więc nawet najwięksi jej przeciwnicy nie krzywili się jedząc :-) SKŁADNIKI Ciasto: 2,5 szklanki mąki bezglutenowej lub mieszanki mąk (ja użyłam 1 szklanki mąki(...)wanilią 1 laska wanilii 150 g masła 3 łyżki syropu o smaku irish cream Dodatkowo: 50 ml wody 2 łyżki syropu o smaku irish cream 4 małe bezy Składniki ciasta zagniatamy razem, a następnie przygotowanym ciastem wylepiamy dno foremki (24x30 cm). Pieczemy przez 25 minut w 180 stopniach (w nagrzanym piekarniku, rzecz jasna). Z wystudzonego ciasta odcinamy pasek

Czary - gary w kuchni
Półkruche ciasto z marynowanym rabarbarem 103

Kolejna wersja kruchego ciasta z rabarbarem, ten różni się tym, że rabarbar był przed pieczeniem marynowany w occie balsamicznym, co nadało mu szlachetnego smaku. Rabarbar należy marynować 24 h, mój się wylegiwał ponad 72, bo kompletnie nie miałam czasu na pieczenie. Składniki na standardowej wielkości tortownicę (26 cm): 800-1000 g rabarbaru 3 łyżki dobrej jakości octu balsamicznego (z czerwonego(...)wina) 50 g cukru trzcinowego ciasto: 250 g mąki pszennej (u mnie była to pszenno żytnia z amarantusem, w sumie do wypieku chleba, ale świetnie się sprawdza w ciastach, a poza tym ta była pierwsza z brzegu i nie chciało mi się szukać w spiżarni) 100 g innego masła roślinnego (najlepiej kokosowego) 1 średni banan 50 g cukru trzcinowego szczypta

greenscarf
Truskawkowe ciasto z kokosem! 169

Przepyszne ciasto kruche z truskawkami i wiórkami kokosowymi. Mój K. się w nim zakochał, znika w tempie błyskawicznym. Ciasto ma bardzo ciekawy smak, jeśli lubisz kokos i truskawki to strzał w dziesiątkę. Myślę, że to super pomysł na deser na weekend. Zapraszam Was serdecznie! SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE: - 250 g masła z lodówki - 2 żółtka - 500 g mąki krupczatki(...)cukier o smaku cytrynowym - 180 g cukru pudru - 2 łyżki maślanki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zagnieć szybko ciasto, owiń folią i schłodź w lodówce. MASA TRUSKAWKOWA: - 1 kg truskawek mrożonych (lub świeżych) - 200 g wiórek kokosowych - 150 g cukru  Dużą tortownicę wylep ciastem. Obsyp kakao. Wyłóż masę z truskawek.   Na wierzch poukładaj kawałki ciasta, rozgniecione

SMYKWKUCHNI
Szybkie ciasto jogurtowe z owocami (z rabarbarem i truskawkami) 160

wyczekiwane letnie owoce. Dla mnie oznaką zbliżającego lata są rabarbar i truskawki. W zeszłym roku postanowiłam przechytrzyć zimę i zamroziłam te owoce. Jako, że sezon się zbliża, zapasy uświetniły ciasto jogurtowe. Ciasto możecie przygotować oczywiście ze świeżych owoców! Uwaga, znika w baardzo szybko :) Do ciasta poleca się lemoniada rabarbarowa. Czego potrzebujemy? 150 ml jogurtu naturalnego 450 ml mąki(...)jajka (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki owoców (mogą być świeże lub mrożone) skórka starta z jednej cytryny (opcjonalnie) cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę. Powoli, stopniowo dodajemy żółtka, cukier, olej i jogurt. Jeszcze chwilę miksujemy. 2. Do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy skórkę cytrynową. Wszystko

two broke sisters
Ciasto kokosowe z ciagutka czyli poWeekendowe Lakocie odc.119 180

ciasto śmiało można nazwać pokrzepiającym. Idealne na zakończenie takiej imprezy jak np. twórcze warsztaty :) Słodkie jak diabli, ciągnące z wierzchu a od spodu chrupiące. Dla mnie bajeczny słodycz. Przepis podpatrzony w Małej Cukierence . PS. zdjęcie niestety nie ostre, robione na szybko, rano, nim ciasto zostało pożarte, wybaczcie! Ciasto kokosowe z ciągutka ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki wiórków kokosowych(...)kopiaste łyżki miodu 90 g masła 400 g skondensowanego słodzonego mleka Piekarnik nastawić na 190 st.C na funkcji góra-dół. Masło roztopić i wymieszać razem wszystkie składniki na ciasto (powstaną sypkie okruchy). Blaszkę o wymiarach 20x30 cm lub 25x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Brzegi papieru powinny wystawać poza formę. Wymieszane składniki na ciasto przekładamy do blaszki, równomiernie rozprowadzamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto z truskawkami i pianką toffi 412

cukru; 3/4 szklanki mąki pszennej; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: 250 g czekolady mlecznej, z czego 50 g do starcia i posypania po wierzchu ciasta; 30 g masła; 1,5 kg truskawek; 500 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki), z czego 4 łyżki do rozpuszczenia z czekoladą; 400 g masy krówkowej; 1 czubata(...)poczym dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodać do ubitych białek z cukrem i żółtkami. Całość delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przelać na blachę, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) i piec przez około 15 minut, aż stanie się złociste. Upieczony biszkopt wystudzić. Przygotować

Gospodyni Miejska
Placek na maślance z gruszkami, suszoną żurawiną i jagodami goji 144

łyżką lub szpatułką – tylko do połączenia składników. Gruszki osuszamy na papierowych ręcznikach, odkrajamy wąskie końcówki, „od strony ogonków” (zostaną do zjedzenia) a pozostałą część przekrajamy na pół. Ciasto przekładamy do formy, równamy powierzchnię i posypujemy 4 łyżkami wiórków kokosowych. Na cieście układamy gruszki (wydrążoną częścią do góry), ponownie posypujemy 4 łyżkami wiórków kokosowych. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego(...)pieczemy przez ok. 80 minut, „do suchego patyczka”. Gotowe, przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. R A D Y : 1. Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową (najlepiej przygotować je dzień wcześniej – wieczorem. 2. Ciasto wyrabiamy rózgą, łyżką lub szpatułką – nie używamy robota. Placek na maślance z gruszkami, suszoną żurawiną i jagodami goji należy do ciast bardzo lubianych – puszysty, wilgotny

mojewypiekiinietylko
Ciasto fasolowe super smaczne 112

Ciasto fasolowe jest deserem, który wzbudza duże zainteresowanie. Wynika to z tego, że mało kto w kuchni używa warzyw do przygotowywania ciast. Ponieważ jakiś czas temu mieliśmy okazję spróbować takiego ciasta, postanowiliśmy je również przygotować w Ciasnej Kuchni. Ciasto fasolowe, które musisz spróbować Ciasto fasolowe jest bardzo proste w wykonaniu. Jeżeli nie masz zbyt wiele czasu możesz śmiało użyć fasolki(...)jaki sposób poddaliśmy ja obróbce. Sposób przyrządzenia jest bardzo prosty. Należy wszystkie składniki dobrze zmiksować i gotowe Pamiętaj jednak, żeby użyć dobrego blendera, który poradzi sobie z całością. Gotowe ciasto możesz udekorować polewą z czekolady i owocami. Bez tych dodatków ciasto jest również smaczne i wcale nie wymaga pokrywania go polewą. Do ciasta można również dodać dwie miarki odżywki białkowej

Ciasna Kuchnia
Serowe ciasteczka z cukrem 116

this look wrong? Składniki (na około 25 sztuk - ilość uzależniona od wielkości i grubości ciasteczek) 200 g półtłustego twarogu w kostce 200 g mąki pszennej + 3/4 łyżki + do podsypania ciasta podczas wyrabiania mała szczypta soli 200 g masła (u mnie 82% tłuszczu) 1/3 łyżeczki mieszanki przypraw Deluxe jabłko i cynamon - do nabycia w Lidl 1 jajko klasy M gruby cukier(...)dodajemy twaróg, rozdrabniając do widelcem. Dosypujemy 1/3 łyżeczki przypraw. Całość wstępnie mieszamy. Po czym dodajemy miękkie (ale nie płynne) masło, rozdrabniając je. Wszystkie składniki zagniatamy dokładnie ręką.Tworzymy z ciasta kulę i owijamy je folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na 1 1/2 godziny. Po tym czasie wyciągamy ciasto z lodówki, przekładamy do miski i dodajemy 1 małe żółtko. Ponownie zagniatamy

Słodkie okruszki
Szybka pizza z ziołowym kurczakiem 123

Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Ingredients Składniki:* Na ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 150 ml ciepłej wody 7 g suchych drożdży Na prosty farsz około 3-3 1/2 łyżki ketchupu(...)zamiast ketchupu sos pomidorowy. Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, cukier, olej i suche drożdże. Na koniec dolewamy ciepłą wodę (! nie gorącą). Wszystko zagniatamy ręką, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli nasze ciasto się za bardzo lepi można dodać odrobinę mąki (! ale nie należy przesadzać z jej ilością). Z ciasta formujemy kulę i zostawiamy je w ciepłym pomieszczeniu na około

Słodkie okruszki
Makowiec zawijany. 111

Upiekłam klasyczną roladę makową, przywołującą klimaty świąteczne. Nie jestem specjalistką w tego typu deserach, ale uważam swój wypiek za całkiem udany. W czasie, gdy krzątałam się w kuchni pomiędzy ciastem drożdżowym a masą makową, wciąż po głowie plątało się wspomnienie makowej piegowatości . To jedno z moich ulubionych powiedzonek Maćka : ) Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 80 ml letniego(...)masła (roztopionego) 20 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru szczypta soli Wykonanie: Z mleka, cukru i drożdży przygotować rozczyn. Pozostawić na 15 minut. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi swoją objętość. Masa makowa: 250 g maku (użyłam zmielonego) 2 łyżki miodu 80 g cukru cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 50 g rodzynków skórka otarta

zadanie-gotowanie
Bułki pszenne na podmłodzie 181

Coraz rzadziej można takie kupić, dlatego warto zadać sobie trochę trudu i przygotować je w domu. Przygotowanie zaczynu drożdżowego służy rozmnażaniu drożdży. Kiedyś pozwalało to piekarzom przygotować dużą ilość ciasta przy użyciu małej ilości drożdży, ale też uzyskiwać lepsze walory smakowe i zapachowe pieczywa. Zaczyny drożdżowe można podzielić na dwa rodzaje: podmłodę oraz bigę.  Pierwsza z nich, jak się(...)jest zaczynem zwartym. Na dwie porcje mąki przypada w nim jedna porcja wody.   Składniki: Podmłoda: 200 g mąki pszennej typ 750 200 ml wody 2 g świeżych drożdży Ciasto właściwe: 10 g drożdży 200 ml wody 400 g mąki pszennej typ 750 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Dzień przed pieczeniem:  Dokładnie mieszamy w misce wszystkie składniki na podmłodę

Smakowity Blog Kulinarny
Ravioli ze szpinakiem i ricottą 180

produkty lub wymagające szczególnych warunków transportu, takie jak mięso czy mrożonki. Po zrobionych zakupach nie pozostaje nam nic innego, tylko korzystać z uroków wiosny. Pięknej pogody Wam życzę! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1 jajko 2 żółtka  6 łyżek ciepłej wody 1 łyżka oliwy 1/4 łyżeczki soli Farsz: 500 g szpinaku (może być mrożony) 200 g ricotty 1 ząbek(...)czosnku 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz Do podania: oliwa tarty parmezan świeżo mielony pieprz listki szałwii Przygotowanie: Ciasto:  Mąkę przesiewamy na stolnicę, solimy, robimy wgłębienie, w które wbijamy jajko, dodajemy żółtka, oliwę. Zagniatamy ciasto mocząc palce w wodzie i dodając po łyżce wody, aby ułatwić połączenie się składników. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy ją w folię spożywczą

Smakowity Blog Kulinarny
Pychotka z wiśniami i kruszonką. 120

Witajcie :) niedziela więc musi być koniecznie jakieś ciasto, w sobotę nie miałam czasu na pieczenie to chociaż dzisiaj z rana coś upiekłam, bo kawa bez ciasta to nie kawa :) Przepis na ciasto znalazłam u Pani Weroniki klik  w jej przepisie był rabarbar ale że nie mogłam nigdzie dostać to dałam wiśnie i też wyśmienicie smakowało. Polecam bo jest łatwe(...)cukier waniliowy i utrzeć na gładką masę.Następnie dodać mleko, śmietanę i mąkę z proszkiem,wszystko dobrze wymieszać mikserem. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Ja swoje ciasto upiekłam w okrągłej formie ale można w prostokątnej. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przełożyć ciasto, na cieście rozłożyć wiśnie odsączone z soku

Sama słodycz i szczypta chili
Babeczki burczane 182

mojprzepisna.pl | Babeczki burczane, wegańskie i bez cukru Świetne ciasto a’la brownie. Buraki w nim są tak dobrze ukryte, że prawie ich nie czuć. Ciasto jest wilgotne, długo zachowuje świeżość, smakuje nawet dzieciakom. Inspiracja z blogu Anny Lewandowskiej . Składniki na 10 małych babeczek lub tortownicę o średnicy 20 cm: 300 g surowych buraków 1/3 szklanki rodzynek, namoczonych(...)zetrzeć na tarce następnie zmielić na puree blenderem lub w malakserze (trzeba mielić kilka minut). Dodać resztę składników, oprócz orzechów. Zmielić na gładką masę, dodać orzechy wymieszać. Wypełnić papilotki ciastem, wyrównać. Piec 30 min w 180 st. (w formie muffin). W tortownicy piec 40-50 min. Wystudzić. Smacznego! Babeczki buraczane Babeczki buraczane

moj przepis na
Pizza z rukolą i pomidorkami – pieczona na kamienu do pizzy 222

takim kamieniu można piec nie tylko pizzę, ale też bułki, czy chleb. Nie mam dużego doświadczenia w pieczeniu pizzy na kamieniu, trochę poczytałam, trochę pokombinowałam i jest. Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej typ 650 180 – 190 ml ciepłej wody łyżeczka drożdży instant łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki drobnej soli łyżeczka oliwy lub oleju Mąkę przesiać do miski, wsypać(...)drożdże, cukier i sól. Stopniowo dolewać wodę – wymieszać ciasto. Nie powinno być zbyt luźne – jeśli takie będzie można dodać odrobinę mąki. Na koniec dolać oliwę i ciasto wyrobić na gładkie i elastyczne. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Do piekarnika włożyć kamień – ja ustawiłam go na najniższej ‚półce’ na kratce. Nastawiłam piekarnik

Niebieski kubek z kawa
Murzynek z kokosem 223

Troszkę inna wersja murzynka. Ciasto jest mięciutkie i delikatne. Dodatek powideł śliwkowych i chrupiącej bezy z kokosem nadaje mu nowego smaku. Naprawdę warto wypróbować. Polecam :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto 1 margaryna 1 szkl cukru 1/2 szkl wody 4 łyżki kakao 5 żółtek 2 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 białka Beza 2 białka 1/2 szkl cukru(...)Margarynę, cukier , wodę i kakao rozpuścić w garnku. Po wystudzeniu dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia , zmiksować. Dodać  pianę z 3 białek i wymieszać delikatnie łyżką. Wyłożyć ciasto na blachę i rozłożyć na nim dżem. Z pozostałych białek i cukru ubić pianę. Wsypać do niej wiórki i wymieszać. Wyłożyć na ciasto. Piec w 170 ok 50 min. Przed

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Splendid dumplings I 204

mnie, te z mięskiem dla męża :) Każdy się cieszył jak swojego ulubieńca wylosował :)Przepis zapożyczyłam z internetu, jednak go zmodyfikowałam. Myślę, że następnym razem jeszcze się postaram bardziej, aby ciasto wyszło bardziej gładkie i klejące się. Tym razem była guma ksantanową i udało się bardzo giętkie ciasto, następnym razem spróbujemy jeszcze raz ! Było na obiad i na lunch następnego dnia(...)zamkniętym pudełeczku, w lodówce przetrwało do następnego dnia w bardzo dobrym stanie :) Gorąco polecam czas przygotowania: 30-40 minut ilość porcji: ok 20 pierożków dużych lub 30 małych SKŁADNIKI Ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka mąki z tapioki 0,5 szklanki maki owsianej 1- 1,5 szklanka wrzącej wody 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli

Lajtkraft food intolerance
Ciasto Delicja 163

Dzisiaj ciasto, które swoją nazwą i strukturą nawiązuje do pysznych ciastek z biszkoptem, galaretką i czekoladą - Delicji. Nie wiem jak Wy - ale ja za nimi przepadam :) Więc uwierzcie, że jak tylko znalazłam ten przepis, to od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Ciasto jest przepyszne. Delikatny, lekki biszkopt, brzoskwinie w aromatycznej galaretce i puszysta pianka czekoladowa... Poezja :) W orginalnym przepisie(...)przesiane mąki  (fot.2) . Bardzo delikatnie połączyć, aby jak najmniej opadła piana.  Formę o wymymiarach 24×24 cm lekko posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć surowe ciasto  (fot.3)  i włożyć je do rozgrzanego piekarnika do 170°C. Piec przez około 15-20 min do tzw. suchego patyczka. Zaraz po wyjęciu biszkopt w formie, upuścić

Świat Ciasta
Francuski chleb wiejski 182

mąki pszennej razowej Składniki przełożyć do miski i dokładnie wymieszać (nie wyrabiać). Przykryć folią lub szmatką i zostawić na 6-8 godzin w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto: 310 g wody w temperaturze 32-35ºC 180 g zaczynu (zostanie nam kilka łyżek) 370 g mąki pszennej 30 g mąki pszennej razowej 10 g soli 1/4 łyżeczki suchych drożdży(...)wymieszać tylko do połączenia składników (nie wyrabiać). Na tym etapie (autoliza) nie dodawać soli, drożdży ani zakwasu. Przykryć folią lub ściereczką i zostawić na 20 - 30 minut. Następnie do ciasta dodać sól, suche drożdże (świeże należy najpierw rozpuścić w odrobinie wody) i 180 g  zaczynu.  Ciasto wymieszać łyżką tylko do połączenia składników (nie wyrabiać) - ciasto będzie bardzo luźne

Przepisy na domowy ser i chleb
Szybkie ciasto czekoladowe z bananami i orzechami 135

Uwielbiam smak czekolady, zresztą chyba jak każda kobieta Dlatego moje wypieki bardzo często są z jej dodatkiem. Zapraszam Was na proste i szybkie ciasto czekoladowe z bananami i orzechami. Połączenie smaków idealne. Takie ciasto smakuje wspaniale w towarzystwie kawy lub herbaty i ciekawych rozmów ze znajomymi. Spróbujcie tego pysznego ciasta czekoladowego z bananami i orzechami.   Szybkie ciasto czekoladowe(...)mąkę z proszkiem do pieczenia i przestudzoną masę czekoladową. Miksujemy dokładnie składniki do ich połączenia. Pokrojonego w drobną kostkę, świeżego banana łączymy delikatnie za pomocą drewnianej łyżki z czekoladowym ciastem. Następnie ubijamy białka z szczyptą soli na sztywną pianę i łączymy ją ostrożnie z czekoladowo-bananowym ciastem. Ciasto przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką keksówki. Wkładamy do nagrzanego

Słodkie okruszki
Ciasto truskawkowe. Szybkie i puszyste ciasto z truskawkami. 172

truskawki? Ja wprost uwielbiam te małe, czerwone owoce i zawsze nie mogę się doczekać, aż będą rosły na mojej działce. Truskawki pasują do każdego deseru. Polecam proste i szybkie ciasto z truskawkami. Ten puszysty wypiek raduje podniebienie i oczy. Czyż takie nadziane truskawkami ciasto nie wygląda pięknie? Ciasto truskawkowe. Szybkie i puszyste ciasto z truskawkami(...)wlewamy przestudzony tłuszcz, miksujemy aż do połączenia składników. Masę (dość gęsta) przelewamy do wysmarowanej i oprószonej mąką keksówki. Umyte truskawki kroimy na ćwiartki lub ósemki i układamy na wierzchu ciasta lekko wciskając każdy owoc w ciasto. Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (góra-dół, średni poziom) przez około 45 minut. Po upływie 40 minut doradzam sprawdzić ciasto patyczkiem

Słodkie okruszki
GOTOWANY SERNIK NA HERBATNIKACH 171

Pyszny sernik z gotowanej masy, ciemne herbatniki nadają całego smaku ciastu, a polewa kakaowa dopełnia słodyczy. Ciasto najlepiej smakuje po 1-2 dniach, gdy składniki się przegryzą, ale wątpię w to, żeby ciasto tyle wytrzymało, gdyż od razu będzie chcieli zjeść całe naraz!!!     SKŁADNIKI kruche ciasto z połowy składników, przepis   TUTAJ 1 paczka herbatników regionalnych Petit Beurre(...)dodajemy miękkie masło i ser. Masę przekładamy do garnka, gotujemy na wolnym ogniu. W mleku rozrabiamy budyń, dodajemy do gotującej masy serowej. Całość gotujemy aż masa zgęstnieje. Na kruche ciasto wylewamy warstwę gorącej masy serowej, układamy warstwę herbatników kakaowych, następnie smarujemy masą serową, przekładamy do wyczerpania składników, na wierzchu układamy herbatniki maślane. Całość polewamy polewą, którą przygotowujemy w następujący sposób

słodki bratek
Strudel drożdzowy z truskawkami 156

akcja Piecz ot tak…prosto z serca, do razu skojarzyła mi się drożdżówka …drożdżówka z serem i truskawkami , co może być lepszego, domowego,  niż kromka takiego jeszcze ciepłego ciasta z kubkiem mleka ?  Ciasto jest, przepis jest….kurde a ja czekam do ostatniej chwili , tak nie lubię pisać historii, nie umiem, nie mam talentu do pisania powieści …żadnej(...)pokruszona  po wycieczce rowerowej gdzieś tam na przystani….. Ona jest magiczna mówię Wam,  jest NASZA! I niech tak zostanie do skończenia świata…albo i dłużej. Składniki: Ciasto drożdżowe: 40 dag mąki pszennej 1 opakowanie drożdży suszonych Delecta 150 ml ciepłego mleka 5 dag cukru 1 łyżka cukru waniliowego cytrynowego Delecta 2 jajka 10 dag masła Szczypta soli Masa

Wanilia i Kardamon
murzynek z bitą śmietaną 366

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki na ciasto: 265 g mąki orkiszowej lub pszennej 210 g cukru (2 łyżki odkładamy) 250 g masła 125 ml wody 5 jajek 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: W garnku zagotowujemy wodę z masłem, cukrem oraz kakao. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Białak oddzielamy od żółtek. Mąkę przesiewamy z proszkiem(...)pieczenia. Do przestudzonej masy dodajemy mąkę oraz żóltka. Dokładnie miesamy. Białka ubijamy na sztywno z 2 łyżkamy cukru. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Gotowe równomiernie przelewamy do foremki (21x33cm) wyłożónej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30-40 min. w 180 st. C. Po upieczeniu odtsawiamy do całkowitego wystudzenia a następnie przekrawamy na 2 placki. składniki

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto piegusek z jabłkami. Ciasto z makiem. 222

Dziś przepis dla wielbicieli słodkości i maku. Zapraszam na ciasto piegusek z jabłkami. Szybkie w wykonaniu, proste, a co najważniejsze smaczne ciasto, które ucieszy zwłaszcza wielbicieli makowych wypieków. Pamiętam, że gdy pierwszy raz je upiekłam… nie zostały po nim nawet okruszki. Moja rodzina bardzo lubi takie piegowate ciasta. Spróbujcie. Ciasto piegusek z jabłkami. Ciasto z makiem(...)pieczenia oraz łyżkę krupczatki, cały czas miksujemy. Do naszej masy wsypujemy 1/2 szklanki niebieskiego maku, miksujemy. Na koniec dodajemy roztopione (przestudzone) masło, miksujemy jeszcze chwilę do połączenia składników. Ciasto wykładamy do posmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną keksówki. Jabłko kroimy na kosteczkę. Wciskamy kawałki jabłka w ciasto w dowolny sposób. Po czym ciasto wkładamy do piekarnika. Pieczemy w piekarniku

Słodkie okruszki
Orzechowiec z masłem orzechowym 151

Ciasto bardzo smaczne, nie za słodkie, bardzo dobrze się kroi i ładnie wygląda na talerzu. Na przepis natknęłam się przypadkiem i postanowiłam go wypróbować, ponieważ ja zawsze robiłam orzechowca z masą kajmakową, która jest bardziej słodka. W przepisie nie było podane ile miodu, więc dałam trzy łyżki, tak jak do swojego orzechowca. Placki miodowe wyszły mi miękkie co mnie zaskoczyło(...)ponieważ ciasto miodowe zazwyczaj wychodzi twardsze. Kolor ciasta różnił się z oryginałem , może autorka dodała coś jeszcze, ale nie było tego w przepisie. Ogólnie jestem zadowolona z ciasta. Składniki: (blacha 25x35) Ciasto: 500 g mąki 200 g cukru 3 jaja 200 g masła 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu Masa: 100 g masła

talerz przyjemności
Przepis na Chleb Orkiszowy na Drożdżach 246

Witam serdecznie Podzielę się przepisem na pyszny domowy chleb orkiszowy, przygotowanie ciasta jest wyjątkowo proste ponieważ ciasta na chleb nie wyrabiam na blacie a jedynie w misce mieszając łyżką. Chleb orkiszowy jest bardzo smaczny więc polecam wypróbować przepis i spróbować upiec taki chlebek. Będziemy potrzebować: chleb upiekłam w foremce o wymiarach spodu foremki długość 22 cm x szerokość(...)około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia. Po 15 minutach: Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki : mąkę, mleko, olej, sól i mieszam łyżką w misce. Ciasta nie wykładam na blat ponieważ jest dość luźne tylko składnik ciasta cały czas mieszam łyżką w misce przez około 3-4 minuty. Tak żeby się dokładnie połączyły. Miskę z wyrobionym ciastem

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Ciasteczka marchewkowe z bakaliami 467

Ciasteczka marchewkowe z bakaliami to małe, słodkie krążki, które marchewce zawdzięczają lekko pomarańczowy kolor i swoją miękkość. Ciasteczka przygotowuje się szybko, choć gotowe ciasto uformowane w rulony należy schłodzić przez jakiś czas w zamrażarce. Do przygotowania ciastek można użyć marchewki startej na tarce o drobnych oczkach i bardzo dobrze odciśniętej. Można też tak jak ja wykorzystać tzw. pulpę powstałą(...)masła 100g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 120g bakalii (nerkowce, suszona żurawina, rodzynki) Wykonanie: - składniki na ciasto należy wyjąć wcześniej z lodówki - przygotować marchewkę - miękkie masło utrzeć na puszystą masę z cukrem pudrem, dodać ekstrakt z wanilii i jajko, ponownie utrzeć - mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia

Smakołyki Bereniki
Ciasto drożdżowe ze śliwkami wg Aleex 125

tego przepisu korzystałam już jakiś czas temu, ale mimo „dziwności” ciasta, nadal do niego wracam. Dlaczego? Bo ciasto świetnie smakuje: jest puchate i wysokie. Idealne, aby połączyć je z pierwszymi letnimi śliwkami. Może dacie się namówić? Składniki: • 6 łyżek oleju • 60 dag mąki • 3 duże jajka • 6 pełnych łyżek cukru • 1 cukier wanilinowy • 8 dag drożdży • 1 szklanka mleka • szczypta(...)ciepłe mleko, dodać rozkruszone drożdże. Ponownie zmiksować. 3. Dodać olej i mąkę, wszystkie składniki wymieszać na gładką masę trzepaczką. Oczywiście można użyć miksera, ale nie jest to konieczne. 4. Ciasto przełożyć do foremki 22x30 wyłożonej papierem do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia na 40 -50 minut. 5. Wyrośnięte ciasto posypać cienką warstewką bułki tartej, która wchłonie nadmiar soku z owoców

W mojej kuchni
Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką wg Aleex 147

wyjątkową niedzielę zapraszam Was na pyszne ciasto. Zrobiłam je już wczoraj, ponieważ wiedziałam, że dziś nie będę miała zbyt dużo czasu. Przepis znalazłam w miesięczniku „Kuchnia” nr 11/2104 i oczywiście zmodyfikowałam go nieco. Poniżej podaję już sprawdzoną przeze mnie wersję. Ta niedziela jest naprawdę bardzo ważnym dniem. Dziś wybieramy władze samorządowe. Dla nas wszystkich to niezwykle istotne, bowiem wskazani przez(...)zapowiadając niepopularne decyzje, niekorzystne dla zwykłych ludzi. Wierzę w mądrość obywateli, którzy będą umieli, przy urnach wyborczych, dokonać odpowiedniego wyboru. A po właściwie spełnionym obowiązku obywatelskim można delektować się ciastem drożdżowym z filiżanką kawy. Zapraszam na ciasto. I na wybory też. Składniki: Ciasto: • 500 g mąki pszennej • 150 ml ciepłego mleka • 2 jajka • 1 żółtko • 60 g cukru • szczypta soli

W mojej kuchni
Pączki z nadzieniem wg Aleex i Blog Roku 2014 126

Ponieważ Tłusty Czwartek zbliża się dużymi krokami, dziś ponownie zapraszam na pączki. Tym razem skorzystałam z przepisu Dorotus . Jeśli będziecie przygotowywać pączki w swoich domach, pamiętajcie, aby ciasto było bardzo dobrze wyrobione, a później pozwólcie mu spokojnie rosnąć. Niczego nie przyspieszajcie, nie patrzcie nerwowo na zegarek. Ciasto musi podwoić objętość, ale to nie wszystko. Jeśli ukształtujecie już pączki, znów zostawcie(...)będzie gwarancją powstania białej obrączki wokół ciastka podczas smażenia. A potem? A potem można już, zgodnie z tradycją, delektować się przepysznymi, słodkimi pączkami. To co? Może jeszcze jednego? Składniki: Ciasto: • 800 g mąki pszennej + dodatkowo 50 - 70 g do podsypywania • 40 g świeżych drożdży • pół łyżeczki soli • 100 g drobnego białego cukru • cukier waniliowy (16g) • 1,5 szklanki mleka

W mojej kuchni
Kruche ze śliwkami wg Aleex 147

był nieosiągalny. Ale mimo mnóstwa zajęć potrafiliśmy znaleźć czas dla siebie i siłę, aby powoli wrócić do codzienności. Dopiero dziś na dobre weszłam do kuchni, aby przygotować obiad i ciasto na niedzielne popołudnie. Wykorzystałam śliwki, bo to ich pora i bardzo je lubimy. Ciasto smakowało doskonale: kruchutkie, ze słodkimi, miękkimi owocami i chmurką cukru pudru. Do tego aromatyczna kawa(...)proszku do pieczenia • 230 g zimnego masła • 100 g cukru pudru • 1 jajko • szczypta soli Dodatkowo: • dojrzałe śliwki • 1 łyżka brązowego cukru Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na kruche ciasto włożyć do miski. Posiekać nożem, a następnie szybko zagnieść do momentu, kiedy ciasto zacznie przypominać kruszonkę. 2. Przełożyć ciasto do naczynia. Przykryć folią, schłodzić w lodówce przez 30 minut

W mojej kuchni
Sakiewki z tuńczykiem 88

Sakiewki z tuńczykiem 2016-04-06 17:07:36 Ilość porcji: 12 Ciasto francuski to niezwykle kruche i delikatne ciasto, które ma szerokie zastosowanie w kuchni. Używane zarówno do wytrawnych jak i słodkich wypieków. Sakiewki z ciasta francuskiego to bardzo popularna we Francji przystawka. Podstawą jest zawsze ciasto francuskie z przeróżnymi farszami w środku i sporą ilością dobrego sera. Zapraszam(...)przepis Drukuj Czas przygotowania 25 min Czas gotowania 20 min Czas całkowity 45 min Czas przygotowania 25 min Czas gotowania 20 min Czas całkowity 45 min Składniki 2 arkusze ciasta francuskiego 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 2 średnie czerwone cebule 5 jajek 2-3 łyżki kaparów 2-3 łyżki śmietany 12% pieprz czarny sól Instrukcje Jajka gotujemy

Wędrówki po kuchni
Wielkanocna tarta z białą kiełbasą i karmelizowaną cebulą 161

Ilość porcji: 4 Z okazji zbliżającej się świąt przygotowałam wspaniałą tartę. Ta pyszna tarta może być ciekawą przystawką na wielkanocnym stole lub codziennym, smacznym daniem. Kruche ciasto, dobrze doprawiony, aromatyczny farsz i cienka, zakręcona biała kiełbasa. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 45 min Czas całkowity(...)Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 45 min Czas całkowity 1 hr 15 min Ciasto kruche 200 g mąki pszennej 85 g zimnego masła 50 ml zimnej wody sól Farsz 250 g cienkiej, białej kiełbasy 200 g śmietany 18 % 2 jajka 2 cebule czerwone 50 g sera żółtego 30 g sera pleśniowego blue gałka muszkatołowa 1 łyżeczka cukru brązowego

Wędrówki po kuchni
Wiosenne Fale Dunaju. 171

Witajcie :) dzisiaj pięknie i słonecznie więc zapraszam Was na pyszne wiosenne Fale Dunaju.Przepis znalazłam w Przepisach margaryny Kasi. Ciasto jest proste w przygotowaniu i zawsze się udaje :) wystarczy kilka składników i dowolne owoce no i mam już pyszne ciasto :)Do ciasta użyłam mąki tortowej Młynomag Zapraszam do wypróbowania :)  Składniki : 4 duże jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy(...)cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel, następnie dodać  roztopioną letnią margarynę i mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać.Formę wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasto podzielić na pół , jasne ciasto wlać do formy, do drugiej połowy ciasta dodać na czubek wykałaczki niebieskiego barwnika i wymieszać, wyłożyć na ciasto jasne.Jabłka obrać wydrążyć pestki i pokroić na ćwiarteczki. Powtykać delikatnie w ciasto

Sama słodycz i szczypta chili
Cygańskie ścieżki 210

Cygańskie ścieżki Uwielbiam piec ciasta, które mają oryginalną nazwę. Kosztując kawałek, wiecznie się zastanawiam, skąd i dlaczego taka a nie inna nazwa. Tu mi przychodzi do głowy tylko to- całe ciasto jest tak fantazyjnie kolorowe, jak cygański tabor, a sposób wylania ciast, równie pokręcone jak ich życie :) A tak naprawdę, jest to połączenie dwóch z moich ulubionych ciast, śmietanowca(...)tulipana. Oba są łatwe w przygotowaniu, więc nie obawiajcie się, wygląd ciasta jest może skomplikowany, ale uwierzcie mi, zrobicie go bardzo szybciutko. Następnym razem pokuszę się jeszcze o polewę czekoladową. Tym razem tego nie zrobiłam, efekt wizualny bez polewy jest o niebo lepszy, z polewą efekt smakowy gwarantowany :) Składniki: ciasto: 9 białek 4 żółtka 1,5 szklanki cukru 1 opakowanie

na moim stole...
Mazurek czekoladowo wiśniowy 201

czasami i u mnie goszczą na stole, z reguły w okolicy Świąt Wielkiej Nocy. Ten mazurek przypadł do gustu wielu moim gościom, więc chyba częściej zagości w repertuarze moich ciast. Robi się go niezwykle prosto. Potrzebne są wiśnie z nalewki, których u mnie jest zawsze nadmiar, w wersji dla dzieci proponuję zwykłe wiśnie z kompotu, lub pominięcie tego składnika(...)ogóle, też będzie smacznie. Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody masa czekoladowa: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200 g) 200 g miękkiego masła 100 ml mleka 2 łyżki cukru pudru dodatkowo: 2 czubate łyżki masy kajmakowej wiśnie z nalewki płatki migdałowe Sposób przygotowania: Masło zetrzeć na tarce

na moim stole...
Chleb piwny z suszonymi jabłkami i "Zapach miłości" 139

świątecznym objadaniu się ciastami naszła mnie ochota na chleb bez dodatku cukru, ale jednak ze słodkimi akcentami. W szafce znalazłam zapas suszonych latem jabłek. Zamiast wody, użyłam piwa i wyszedł słodko-goryczkowy chleb na codzienne kanapki. Składniki : 550 g mąki pszennej chlebowej saszetka (7g) suchych drożdży łyżeczka soli ok. 400 ml jasnego piwa duża garść suszonych jabłek Mąkę wymieszać(...)solą i drożdżami. Stopniowo dolewać piwo i wyrabiać ciasto drewnianą łyżką. Powinno mieć mokrą konsystencję, więc nie będzie odchodzić od łyżki. Odstawić na ok. 10 minut. Do ciasta wrzucić jabłka. Zagniatać ciasto (łyżką) ok. 2 minut, wciskając jabłka do środka. Zagniatanie ciasta powtarzać 2 razy co 10 minut. Chodzi o to, by jabłka jak najlepiej wmieszały się w ciasto. Odstawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierogi z kaszą gryczaną i twarożkiem 133

Bardzo lubię pierogi z kaszą gryczaną. Podawałam już przepis na pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną , tym razem zamiast boczku i ziemniaków dodałam twarożek. Pierogi są pyszne, polecam bardzo. Ciasto: 300 g mąki 150 ml wrzątku sól Farsz: 500 g twarogu półtłustego lub tłustego 1 szklanka kaszy gryczanej 2 cebule 1 jajko sól pieprz Wykonanie: Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę(...)dodać sól. W mące zrobić wgłębienie, wlać większość wody i wymieszać nożem lub widelcem. Gdy ciasto ostygnie zagnieść ręką. Ciasto ugniatać do momentu aż będzie elastyczne i gładkie, w razie potrzeby dodawać po trochu więcej wody. Gotowe ciasto przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 20 minut żeby ciasto odpoczęło, zmiękło i zrobiło się elastyczne. Farsz: Kasze ugotować

Mama Gotuje
Pomarańczowy sernik wegański z jagodami, bez glutenu, bez cukru 211

orzechy i miksujemy ( patrz FILM ). Dodajemy sól, miksujemy. Masę przekładamy do tortownicy o średnicy 20cm wyłożonej papierem do pieczenia (wyłożyłam tylko dno) i wyrównujemy. Środek: 3. Składniki na środek ciasta przekładamy do blendera, oprócz skórki pomarańczowej i miksujemy na gładko ( patrz FILM ). Do masy dodajemy skórkę pomarańczową i mieszamy łyżką. 4. Odkładamy dwie spore łyżki masy pomarańczowej, a resztę przekładamy(...)blaszce, wyrównujemy. Sernik wkładamy na około 15 minut do zamrażalnika. Wierzch: 5. Odłożone dwie łyżki masy przekładamy do blendera, dodajemy jagody i miksujemy. Masę jagodową wykładamy na wierzch ciasta, wyrównujemy i ciasto wkładamy na całą noc do lodówki lub, jeśli użyliśmy świeżych jagód, możemy włożyć nawet do zamrażalnika (ciasto przed podaniem trzeba będzie rozmrozić). Ciasto przechowujemy w lodówce. Życzę smacznego

Mała Cukierenka
Ananasek bez pieczenia 234

Smaczne i lekkie ciasto z kawałkami ananasa w masie budyniowej z bitą śmietaną i czekoladowymi bezami. Ciasto nie wymaga pieczenia, a dzięki dodatkowi soku z limonki i mięty, jest orzeźwiające ;) SPÓD: 150 g biszkoptów 1 łyżeczka kakao 2 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka miodu 100 g daktyli MASA ANANASOWA: 1 puszka ananasa (340g) 1 1/2 szklanki napoju (jabłko, limonka, mięta(...)budyń na przygotowany wcześniej spód. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno i wyłożyć na wystudzoną masę ananasową. Na wierzch wyłożyć skruszone bezy czekoladowe. Ciasto przechowywać w lodówce. RADA : Przed ugotowaniem budyniu warto spróbować napój lub sok, czy nie jest za słodki. Jeżeli tak, to należy go rozcieńczyć z wodą, ale wszystkiego ma być

https:KKuchniaMniam
Zielony mazurek z herbatą matcha i czekoladą 153

chia. Zielony mazurek na Wielkanoc, który po Świętach może być podawany jako tarta ;)  Jeśli nie pasuje Wam zielony mazurek polecamy różówy  :). Porcje: 1 mazurek Czas przygotowania: Składniki: Ciasto 100 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów 100 g schłodzonego masła 50 g cukru trzcinowego 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy 150 g schłodzonego serka mascarpone(...)łyżeczka agar-agar  Dodatkowo 40 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 7 truskawek 1 łyżka chia 2 łyżki suszonych płatków niebieskich chabrów (opcjonalnie) Przygotowanie: Migdałowy spód Składniki ciasta zmiksuj mikserem, uformuj kulę, zawiń w folię, odstaw do lodówki na 1 godz. Rozwałkuj ciasto, przełóż do posmarowanej masłem formy, odetnij nadmiar ciasta, nakłuj dno widelcem, wstaw do lodówki

SzczyptaSmaQ
Bagietki pszenne 125

książki Piotra Kucharskiego „ Chleb. Domowa Piekarnia". Naprawdę polecam!     Składniki: (na 4 duże bagietki)   Podmłoda: 250 g mąki pszennej 250 ml wody 2 g świeżych drożdży   Ciasto właściwe: podmłoda z powyższego przepisu 300 g wody 10 g świeżych drożdży 600 g mąki pszennej typ 750 20 g soli     Przygotowanie:   DZIEŃ PRZED PIECZENIEM Podmłoda(...)Składniki dokładnie wymieszać w dużej misce. Odstawić na 12-16 godzin w temperaturze pokojowej do fermentacji.   W DNIU PIECZENIA Ciasto: Drożdże rozpuścić w wodzie. Wsypać mąkę, sól oraz dodać podmłodę. Wszystko zagnieść w kulę, a następnie przenieść na oprószoną mąką stolnicę i zagniatać przez ok. 5-7 minut, aż ciasto stanie się sprężyste i przestanie kleić się rąk

Nastoletnie Wypiekanie
Sernik a'la pudding drezdeński 178

Składniki na ciasto mąka pszenna, 2 szkl żółtka jaj, 3 szt cukier, 3/4 szkl margaryna, 3/4 kostki proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki Składniki na masę serową twaróg sernikowy, 750g jajka, 2 szt cukier, 120g cukier waniliowy, 20g sól, 1/4 łyżeczki budyń śmietankowy, 1 opak skórka otarta z 1 cytryny Składniki na masę budyniową mleko, 375 ml budyń waniliowy(...)opak jajka, 5 szt cukier, 150g margaryna, 150g sól, szczypta Przygotowanie Składniki na ciasto umieszczamy w misie. Szybko wyrabiamy kruche ciasto. Zawijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na 2 godziny. Przygotowujemy masę budyniową. Gotujemy budyń z podanej ilości mleka i cukru. Do gorącego wrzucamy margarynę, mieszamy, aż się rozpuści. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Przygotowujemy masę serową. Jajka, cukier, cukier

Gotowanie moimi oczami
Mazurek z makiem i konfiturą pomarańczową 126

rzygotowywania do Wielkanocy czas zacząć! Na pierwszy ogień idzie prosty mazurek z pomarańczami. Do kruchego maślanego ciasta dorzuciłem maku i uformowałem z niego kształt pisanki. Całość posmarowałem szybką w przygotowaniu konfiturą i kandyzowanymi plasterkami pomarańczy. Jeśli nie chce się Wam gotować konfitury lub zwyczajnie nie macie na to czasu, to kupna też się sprawdzi. Jeśli macie ochotę, to pod pomarańczową(...)marcepan, zaś konfiturę można pokryć również gorzką czekoladą. I chyba właśnie to jest w mazurkach najfajniejsze — nieograniczone pole do popisu! A więc bawcie się przepisem i stwórzcie idealne wielkanocne ciasto. ;) * SKŁADNIKI Ciasto: 180 g mąki pszennej 130 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki niebieskiego maku 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany szczypta soli morskiej Konfitura

Food Square
Tarta kakaowa z białą czekoladą i jajeczkami 143

Jest słodka, kremowa, delikatna i mocno czekoladowa. Jeśli wzorki z gorzkiej czekolady wg własnej inwencji przygotujecie, to z pewnością jej smakiem i wyglądem rodzinę na święta oczarujecie. Przygotowanie: Składniki: ciasto na formę ok. 30 cm: 250 g mąki pszennej, 100 g masła, 1 duże jajo, 2 łyżki kakao, 1 łyżka cukru, opcjonalnie 2 łyżki wody, szczypta soli, masa(...)słodkiej śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 10 g żelatyny (3 płaskie łyżki), 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią, ponadto: czekoladowe jajeczka, 30 g gorzkiej czekolady. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przenosimy do formy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki (jeśli nie mamy ceramicznej, to trzeba wysmarować masłem i podsypać mąką), nakłuwamy widelcem

Moniki Smakołyki
Sernik z tofu 124

zaskoczeniem odkryłam fakt, że to ciasto jeszcze nie pojawiło się na blogu, choć ze wszystkich rodzajów wegańskich serników wydaje się być najprostsze w przygotowaniu. Sernik z tofu, nazywany pieszczotliwie przez niektórych tofurnikiem, najbardziej zbliżony jest swoją fakturą do zwykłego sernika, ponieważ na pierwszy rzut oka twaróg i tofu to kulinarne tworzywa bardzo do siebie zbliżone. W pewnym sensie tak jest(...)naturalne tofu posiada mdły sojowy smak. Trzeba będzie go więc odpowiednio doprawić. Z odsieczą przychodzi nam sok oraz skórka z cytryny i to dość spora jej ilość, która nada ciastu odpowiedniego wigoru. Do tego odrobina wanilii – nie znam deseru, w przypadku którego byłaby zbędna. Każdy wegański „sernik” obowiązkowo musi zawierać gęste mleko kokosowe – jest tłuste, a jego dodatek sprawi

Roślinna - blog wegański
Amarantusowa szarlotka z budyniem 156

Amarantusowa szarlotka z budyniem Składniki na blachę 25 X 35 Na ciasto:    500 g mąki amarantusowej prażonej    250 g margaryny    2 jaja    16 g cukru wanilinowego    2 łyżeczki proszku do pieczenia    1/2 szklanki cukru  brązowego    3 łyżki śmietany jogurtowej 10% Na masę(...)cytryny    800 ml mleka    4-6 łyżek cukru brązowego cukier puder do posypania Mąkę, posiekaną margarynę, jaja, cukry, proszek do pieczenia zagniatamy na ciasto. Jeśli mąka będzie zbyt sucha dodajemy śmietanę. Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię i chowamy do zamrażarki. Budyń gotujemy wg wskazań z opakowania używając mniejszą ilość mleka (u mnie miał być

peggiwkuchni
Rolada we wzorek z bitą śmietaną i galaretką 160

SKŁADNIKI ciasto 4 jaja 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki przesianej mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia płaska łyżeczka ciemnego kakao bita śmietana 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki przesianego cukru pudru łyżeczka aromatu pomarańczowego 3 płaskie łyżeczki żelatyny niebieski barwnik spożywczy kostka z galaretki 2 pastelowe galaretki o smaku pinacolada 2 szklanki wrzątku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA      Rozpuścić(...)galaretki. przelać do prostokątnego pojemnika. Kiedy stężeją, pokroić w kostkę. ciasto      Ubić białka. Pod koniec ubijania dodać cukier. Powoli dodawać po jednym żółtku. Dodawać po jednej łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Odlać pół szklanki ciasta, dosypać do niego kakao i wymieszać. Na blachę z piekarnika (!) położyć papier do pieczenia.  Przelać ciemne ciasto do szprycy

Przepisy Kulinarne
Makowiec pod kokosową chmurką 133

Bardzo smaczne wilgotne ciasto makowe z kokosem.  U mnie blacha znikła w jeden dzień. Składniki: ( mała blacha ) Ciasto: 1, 5 szklanki mąki tortowej 2 żółtka 1/2 szklanki cukru  130 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa Makowa i pianka kokosowa 4 białka 100 g wiórków kokosowych 1/3 szklanki cukru Masa makowa własnej roboty, albo wersja(...)leniwych 1 puszka maku Wykonanie: Z podanych składników na ciasto wyrabiamy jednolitą masę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 45 minut. Blaszkę kwadratową wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto ścieramy na grubych oczkach dociskając na koniec nieco do blaszki. Do naszej masy makowej dodajemy dwa ubite białka łącząc delikatnie i starannie. Wykładamy na kruche ciasto. Pozostałe dwa białka ubijamy

W Moim Magicznym Domu
Drożdżowy koszyczek wielkanocny 156

Choć z pozoru wydaje się to bardzo trudne to muszę Was zapewnić, że całkiem to łatwe- mi w robieniu tego koszyczka pomagała dwuletnia córka, która dzielnie rolowała wałeczki z ciasta drożdżowego, a z pozostałego ciasta co nam zostało wykroiła sobie foremką misia i też go upiekłyśmy :) Radość dziecka- bezcenna.  Zainspirowałam się przepisem z bloga Śladami Słodkiej Babeczki Składniki(...)średnicy 18 cm. Przygotowania:  Mleko podgrzewamy na małym ogniu, tak by było letnie. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, drożdże, cukier, szczyptę soli. Wbijamy jajko i wlewamy letnie mleko. Ciasto zagniatamy, po chwili dodajemy olej i zagniatamy tak długo, żeby ładnie odchodziło od rąk. Ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia (powinno podwoić masę). Miskę aluminiową owijamy z zewnątrz folią aluminiową

Aga w kuchni
Szarlotka z galaretką 234

Jeśli lubicie tak jak ja szarlotki z dużą ilością jabłek to mam dla was łatwy i pyszny przepis. Ciasto dobrze się kroi i każdy kawałek zachowuje ładny kształt i się nie rozsypuje. Dobrze smakuje również na ciepło z bitą śmietaną i lodami. Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 200 g masła 1 jajko 3 żółtka(...)łyżeczka cukru waniliowego z wanilią 3 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1,3 kg obranych jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1 galaretka brzoskwiniowa 3/4 szkl wody cukier do smaku Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do misy miksera dodać zimne masło pokrojone w kostkę oraz pozostałe składniki. Końcówką do ucierania miksować na wolnych obrotach do połączenia się składników. Przełożyć ciasto na blat zagnieść

Ala piecze i gotuje
Won-ton-ki z grzy-ba-mi w so-sie ze szpi-na-ku i czo-snku 269

się torba ze szpinakiem oraz trzy, nieco już przywiędnięte grzyby Portabella. Następnie przerzuciłam uwagę na zamrażalnik. Przejrzałam zawartość wszystkich torebek i pojemników. Znalazłam w jednej torebce zamrożone kółka z ciasta, przeznaczonego do zrobienia wontonek. W niecałą minutę miałam pomysł na potrawę. Wróciłam do lodówki i z szuflady wyciągnęłam jedną cebulę oraz czosnek. Tak i oto powstał mój lunch. Wontonki(...)grzybami i sosem szpinakowo-czosnkowym Składniki: Ciasto 1 jajko 3/4 yżeczki soli 2 szklanki mąki 1/3 – 1/2 szklanki wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Delikatnie ubić jajko z 1/4 wody; wrzucić mąkę do miski, w środek dodać ubite jajko i pozostałą wodę; wyrobić na gładkie ciasto, które będzie odchodzić od ręki; zakryć ciasto i odstawć

Jem więc Jestem
Babeczki "Jabłkowe róże" z ciasta francuskiego 124

urodziny i zawsze staram się z tej okazji organizować przyjęcie dla znajomych i rodziny. Jak przystało na przyjęciu nie może zabraknąć łakoci :). Tym razem w słodkim menu znalazły się: ciasto "Anielski puch", ciasto "Waniliowiec", tort pomarańczowy z białą czekoladą oraz "Jabłkowe róże". Dziś prezentuję Wam "Jabłkowe róże". Nie są trudne w wykonaniu, a efekt jest świetny. Kolejne przepisy niebawem(...)kogo:  dla poszukujących łatwego przepisu dla fanów ciasta francuskiego dla kochających wszystko co jabłkowe Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego XXL (może być też zwykłe opakowanie, ale wtedy zamiast 12 sztuk otrzymamy 10) 4 jabłka średniej wielkości (jeśli mamy małe to 5) 6-7 łyżek dżemu jabłkowego lub morelowego/brzoskwiniowego sok z 1 cytryny cukier puder do dekoracji Wykonanie: Jabłka umyć

Mania Wypiekania
Dlaczego ciasto drożdżowe nie wyszło ? 119

Ciasto drożdżowe to czasami prawdziwa oto przykłady  problemów i powodów nie wyjścia nam ciasta drożdżowego: Problem / Powód CIASTO NIE WYSZŁO  -  prawdopodobnie płyn, który został użyty do rozczynu był zbyt gorący, bądź dodano za dużo tłuszczu CIASTO SIĘ KRUSZY - ciasto było za krótko wyrabiane co spowodowało nadmierne kruszenie CIASTO DROŻDŻOWE OPADŁO PODCZAS PIECZENIA  - ciasto zostało odstawione(...)zbyt długi czas co spowodowało ,ze zrobiło się za pulchne. CIASTO JEST ZA SUCHE  - powodem może być zbyt duża ilość mąki DROŻDŻOWIEC JEST WILGOTNY  - Ciasto za krótko rosło przed pieczeniem

W Moim Magicznym Domu
CHLEB Z FETĄ I OLIWKAMI 103

minut lub do spienienia. Dodać masło, mleko pozostałą wodę, połowę mąki oraz sól i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Dodać resztę mąki, wsypując stopniowo i wciąż mieszając, aż powstanie klejące ciasto. Wyjąć je następnie z miski na stolnicę oprószoną lekko mąką i wyrabiać 8-10 minut lub do chwili gdy stanie się gładkie, elastyczne i dość miękkie. Jeśli za bardzo się(...)klei, dosypać mąki. Ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem dużej miski i poruszać nim na wszystkie strony, by się natłuściło. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na 1,5h lub do podwojenia objętości. Gdy ciasto wyrośnie jednym uderzeniem pozbawić ciasto nagromadzonego powietrza, po czym przełożyć je na oprószoną stolnicę. Rozwałkować na prostokąt. Ułożyć ciasto dłuższym bokiem

Prosto i Smacznie z Anetą
Bułki na podmłodzie 138

Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia", którą zresztą bardzo polecam ;-) SKŁADNIKI Na podmłodę 200 ml wody w temperaturze pokojowej 2 g drożdży 200 g mąki pszennej chlebowej typ 750 Na ciasto 200 ml letniej wody 10 g drożdży 400 g mąki pszennej chlebowej typ 750 10 g soli dodatkowo mąką pszenna chlebowa typ 750 do podsypywania stolnicy i rąk WYKONANIE Dzień(...)fermentacji. W dniu pieczenia bułek. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie i przelać do dużej miski. Dodać mąkę, sól, podmłodę i wymieszać. Ręce i stolnicę posypać mąką i zagnieść ciasto (może to trwać około 8 minut). Ja początkowo zagniatam ciasto w dużej misce, później na stolnicy, ale można w tym celu wykorzystać również blat kuchenny. W początkowej fazie zagniatania ciasta, niezbędne

Passions hobbies life
wyśmienite jabłkowo pomarańczowe kakaowe ciasto ze śmietaną galaretkową... 138

galaretka wiśniowa 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba jabłka pokroić w kostkę z pomarańczami, wymieszać z cukrem i budyniem jajka, olej, cukier, kakao, mąkę z proszkiem utrzeć robotem, ciasto będzie gęste wlać maślankę i połączyć składniki na dość gęste ciasto forma 25x24 cm - wyłożyć papierem do pieczenia i wlać 3/4 ciasta na cieście rozsypać owoce i rozsmarować resztę ciasta piec(...)okołoo 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić, galaretkę wsypać do zimnej śmietany 30% i ubić na sztywno, rozsmarować na cieście i posypać kolorową posypką - ciasto jest wilgotne, smaczne, aromatyczne..................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Indyjskie pieczywo – chlebki naan 250

drewnem piecach tandoor – ale z powodzeniem można go zrobić na patelni, na kuchence. Tekstura tego pieczywa jest dosyć specyficzna: skórka jest jasna, krucha, chrupiąca, z przypieczonymi mocno zwęglonymi fragmentami ciasta. Środek natomiast powinien być miękki, puszysty, z widocznymi bąblami po pęcherzykach powietrza. Cukier rozpuszczamy w 120ml ciepłej ale nie gorącej wody, wsypujemy drożdże, mieszamy i zostawiamy na 10 minut(...)pienić – będzie wiadomo że są silne i pracują. W dużej misce przesiewamy razem mąkę, sodę, sól, dodajemy jogurt i olej lub rozpuszczone klarowane masło. Wlewamy spienione drożdże i mieszamy ciasto. W miarę potrzeby dodajemy tyle wody, by było miękkie i elastyczne, ale nie lepiące. Zagniatamy ciasto na stolnicy lub blacie przez około 7-8 minut, aż będzie miękki, gładkie

Karo in the Kitchen
Czekoladowo - limonkowe ciasto bez mąki 169

Przepysznie czekoladowe, wilgotne ciasto z wybornym limonkowo - alkoholowym kremem. Nie bez powodu Nigella Lawson nazywana jest domową boginią :-) Połączenie kwaśnej, orzeźwiającej limonki z czekoladą to mistrzostwo smaku.  Ciasto jest niesamowicie proste i szybkie do wykonania. Jedyną rzeczą jaką zmieniłam to ilość cukru, na tym polu nigdy z Nigellą się nie zgadzam i po raz kolejny przekonałam się, że intuicja(...)mnie nie zawiodła a ciasto choć pozbawione tony cukru jest nadal po prostu obłędnie pyszne... Skusicie się? Gorąco polecam! Składniki: 170 g gorzkiej czekolady 150 g masła 100 g cukru trzcinowego 6 dużych jajek (L) 100 g mielonych migdałów 4 łyżeczki ciemnego kakao sok i skórka starta z jednej limonki (umytej i wyszorowanej szczoteczką) oraz: cukier puder do posypania

maniapieczenia
Szwedzkie bułki z cynamonem i kardamonem 167

żeglarkę przystało! :) Za Wasze zakrętasy też będę trzymać kciuki. Wyjdą na pewno pięknie! :) Dla ułatwienia zamieszczam w przepisie link do filmu z "instrukcją obsługi." :) Skorzystałam z własnego przepisu na ciasto drożdżowe, które jest wyśmienite i bosko się z nim pracuje. Podawałam go już przy okazji rwanych bułeczek, jednak przypomnę Wam je jeszcze raz: Składniki na 25 bułeczek (wielkości muffiny(...)soli 60 gramów cukru 2 jajka 60 gramów masła minimum 82% 1 cukier z prawdziwą wanilią 150 ml letniego mleka mielony cynamon mielony kardamon brązowy cukier masło do posmarowania ciasta Wykonanie: Podgrzej w rondelku mleko do temperatury ciała, rozpuść w nim drożdże oraz oba cukry, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20-30 minut.  W tym czasie

Garniec Magalie
Pizza z salami i rukolą 109

wyłącznie według ściśle określonej, tradycyjnej receptury. Bo z pizzą jest jak z zespołem rockowym: liczy się doskonały skład i wyśmienite kawałki „. Pizza z salami i rukolą. Składniki na ciasto: - 340g mąki pszennej (typ 550) - 5g suszonych drożdży - 1,5 łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli - 2 łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka oregano - 250 ml letniej wody Dodatki(...)Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, odstawiamy na 10 minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, sól i oregano – mieszamy. Wlewamy rozpuszczone drożdże – wyrabiamy robotem z hakiem na gładkie, elastyczne ciasto ( ok. 10 minut). Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy oliwę i ponownie wyrabiamy ciasto. Dzielimy na porcje, w zależności od tego jaką dużą chcemy pizzę. Ciasto przygotowałam z podwójnej porcji

mojewypiekiinietylko
Walentynkowe babeczki z serduszkiem 191

Zawsze bardzo podobały mi się ciasta i babeczki z niespodzianką w środku, zazwyczaj jednak sposobem na kształt, który widzimy po przekrojeniu (np. serduszko) było wycięcie go foremką z gotowego ciasta – w sumie nic trudnego, ale ma to jedną wadę: babeczkę trzeba kroić z odpowiedniej strony, żeby rzeczywiście natknąć się na serduszko (a nie bezkształtny kawałek kolorowego ciasta). Z okazji(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami, na razie będą potrzebne tylko 3. Muffinki pieczemy przez około 15 minut. Powinny być zupełnie blade z wierzchu, ale nie mieć w środku już surowego ciasta. Po wyciągnięciu z pieca muffinki odstawiamy na chwilę do ostudzenia. Nie muszą być zupełnie zimne, ale łatwiej je rozkruszyć kiedy nie parzą w ręce. Kruszymy babeczki na drobne kawałki, dodajemy

Ciastkozercy
Ciasto adwokatowe 236

Oprócz ciast z owocami lubię również takie z nutką alkoholu. To ciasto zrobiłam z kremem adwokatowym na czekoladowym spodzie i z bitą śmietaną. Ciasto długo utrzymuje świeżość a jeśli ma być na imprezę można go śmiało zrobić dzień wcześniej. Składniki: Ciasto: 250 g margaryny 250 ml wody 1i1/4 szkl cukru 4 łyżki kakao 2 szkl mąki pszennej 5 łyżeczek proszku(...)żelatyny ale-raj Bita śmietana: 400 ml kremówki 30% 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szkl wody Polewa adwokatowa: 50 ml adwokatu 0,5 łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Ciasto: Margarynę, wodę, cukier i kakao zagotować. Zdjąć z ognia i ostudzić. Dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszać ubite na sztywno

Ala piecze i gotuje
rozetki- ciasteczka smażone w głębokim tłuszczu 119

pewnością już o niej zapomniała. Warto odświeżyć zapomniane smaki i w kilka chwil usmażyć chrupiące ciasteczka. Na początek jednak kilka bardzo ważnych technicznych rad, bez których ani rusz. 1. Ciasto musi mieć konsystencję trochę bardziej gęstą niż ciasto naleśnikowe. Jeśli będzie zbyt gęste, a co za tym idzie za ciężkie, zsunie się z rozetki jeszcze w misce i nie będzie(...)się dało przenieść go na tłuszcz. Jeśli będzie za rzadkie, nie będzie się trzymało foremki. 2. Foremkę przed każdym zamoczeniem w cieście należy dobrze rozgrzać w tłuszczu i otrząsnąć, jeśli foremka będzie za mało rozgrzana to ciastka nie będą od niej odchodzić.  3. Foremkę w cieście należy zanurzać najwyżej do 3/4 wysokości. Jeżeli zanurzymy całą, ciastka nie będzie dało

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
PĄCZKI Z KREMEM WANILIOWYM 109

pączki: 1/2 szklanki (125 ml) mleka 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 2 łyżki cukru 250 g mąki pszennej tortowej lub mąki do ciast drożdżowych mała szczypta soli 1 małe jajko 2 żółtka 30 g roztopionego masła 20 ml spirytusu na krem:  1/2 laski wanilii 250 ml mleka 1/2 budyniu waniliowego (2 łyżki, około(...)kogel mogel, na koniec dodajemy spirytus(około 10 minut ubijania). Do miski z mąką wlewamy wyrośnięte drożdże i mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy ubite jajka i mieszamy. Dokładnie wyrabiamy ciasto (ręką przez około 15 minut lub odpowiednią końcówką miksera przez 10 - 15 minut), aż ciasto będzie elastyczne i miękkie. Do wyrobionego ciasta dodajemy roztopione i ostudzone masło. Zagniatamy do całkowitego połączenia

KuchcikoweLove
Faworki (chrust) na piwie 91

Bardzo smaczne i chrupiące faworki przygotowane jedynie z trzech składników! Piwo, żółtka i mąka pszenna, oto tajemnica najsmaczniejszego kruchego ciasta jakie jadłam. Warto przygotować je właśnie dziś, w tłusty czwartek. Według mnie jest to najsłodszy dzień w roku, jedyny taki kiedy wszystkie diety i przekonania możemy bez wyrzutów porzucić w kąt i cieszyć się słodkim smakiem pączków, faworków i innych(...)cukier puder do posypania faworków W naczyniu z miarką umieszczam żółtka i dopełniam piwem do 250 ml łącznie (nie liczę piany). Do miski przesiewam mąkę, dodaję żółtka i piwo. Ciasto dokładnie wyrabiam przez kilka minut na gładką masę. Następnie wałkuję ciasto, składam na pół, ponownie wałkuję i składam. Postępuję tak kilkukrotnie by wtłoczyć do ciasta jak największą ilość powietrza

Mango Papaja
Pączki hiszpańskie dla alergika 115

Bardzo lubię pączki hiszpańskie, u mnie znane bardziej jako gniazdka. Pyszne parzone ciasto z tonami lukru, palce lizać. Zbliżający się Tłusty Czwartek zmotywował mnie do zrobienia pączków hiszpańskich w domu. Użyłam margaryny bezmlecznej i samych żółtek, aby starszy synek także mógł je jeść. Jedyny minus to taki, że nie miałam szprycy do ciast i kształt pączków nie wyszedł rewelacyjny(...)smak owszem! 1 szklanka wody 1/3 kostki margaryny bezmlecznej 1 szklanka mąki szczypta soli 5 żółtek (można dać 1-2 więcej, bo ciasto wyszło gęste i ciężko je było wycisnąć ) lukier (przepis - tutaj ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wodę wlać do niewielkiego garnka, dodać margarynę i mieszać, aż woda się zagotuje a margaryna roztopi. Następnie wsypać mąkę i mieszać energicznie. Mąka

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
7 rad dzięki którym Twoje pączki będą idealne! 93

świętujemy Tłusty Czwartek i pewnie wielu z Was będzie smażyć pączki, dlatego od razu z rana prezentuję Wam 7 rad, dzięki którym Twoje pączki będą idealne! 1. Wszystkie składniki ciasta muszą mieć temperaturę pokojową. W czasie formowania pączków staraj się nie podsypywać ich mąką. 2. Temperatura tłuszczu powinna wynosić około 170 st. Temperaturę sprawdzisz za pomocą termometru lub wrzucając kawałek(...)ciasta, jeśli zacznie się smażyć i rumienić tzn. że tłuszcz ma odpowiednią temperaturę. Zbyt chłodny tłuszcz spowoduje duże wchłonięcie się go do ciasta, zbyt rozgrzany spowoduje szybkie zrumienienie się ciasta, podczas gdy środek zostanie surowy. Pączki możesz sprawdzić wykałaczką, podobnie jak ciasto w trakcie pieczenia.  Faworki lub pączki smażone na smalcu będą bardziej chrupiące. Zbyt wysoką temperaturę tłuszczu można

Pora coś zjeść
Pączki Tradycyjne Krok Po Kroku 126

niego drożdże, rozmieszać i wlać do zagłębienia w mące, delikatnie zamieszać i pozostawić do ruszenia. 2. Kiedy nasz zaczyn będzie gotowy ( widać na zdj. nr. 3) możemy zacząć wyrabiać ciasto. dodajemy jajka, zapachy, ocet bądź spirytus i olej. Olej dolewamy systematycznie podczas wyrabiania. Jeśli ciasto jest bardzo luźne możemy dać mniej oleju i podsypać je jeszcze mąką, jeśli natomiast jest(...)zbyt suche wlewamy cały przeznaczony olej (1/2 szkl) i możemy jeszcze dolać trochę mleka. Ciasto będzie się kleiło do ręki ale tak ma być. Odstawiamy je do napuszenia, obsypując górę mąką. U mnie trwało to prawie 1 h. 3. Po tym czasie, zagniatamy delikatnie ciasto aby się odpowietrzyło. Dzielimy sobie je na pół i pierwszą część wykładamy na obmączony blat

Gotowanie...to proste !
Pączki wegańskie – na szybko 148

Klasyczne polskie pączki to gęste, puszyste i elastyczne ciasto drożdżowe z dodatkiem masła, jajek i mleka. Da się to ominąć, i zrobić wegańskie mini-pączki, smakujące prawie tak samo dobrze, jak oryginalne. Mini pączki bez jajek, bez masła, bez krowiego mleka. W dalszym ciągu smaczne i lekko drożdżowe. Margarynę razem z mlekiem i dwoma łyżkami oleju rzepakowego rozpuszczamy w garnuszku(...)mieszamy do rozpuszczenia. Mieszankę należy lekko przestudzić. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, drożdżami, solą do głębokiej miski. Wlewamy margarynę z mlekiem, mieszamy całość do uzyskania gęstego, lekko wilgotnego ciasta.   Ciasto wyjmujemy na stolnicę, szybko je zagniatamy, jeśli jest za bardzo lepkie – delikatnie podsypujemy mąką. Toczymy wałek i dzielimy go na 18-20 kulek wielkości średniego orzecha włoskiego*. Kulki

Karo in the Kitchen
chleb wiedeński 136

mleka, ciepłego 120 ml wody, ciepłej wykonanie: Drożdże oraz cukier rozpuszczamy w mleku i wodzie. Dodajemy mąkę, mieszamy i odstawimy na ok. 60 min. do podrośnięcia. składniki na ciasto: cały podrośnięty zaczyn ok. 220 g mąki orkiszowej 1 i 1/2 łyżki roztopionego masła 1 łyżeczka soli dodatkowo: 1 jajko 1 łyża mleka dowolne ziarna, nasiona np.: sezamu, maku, czarnuszki wykonanie(...)zaczynu dodajemy mąkę oraz sól. Wyrabiamy ciasto. Na końcu dodajemy masło i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na ok. 2 godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie z ciasta delikatnie formujemy mały prostokąt, zwijamy ciasto od dłuższego boku w rulon, formujemy podłużny chlebek. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Pączki hiszpańskie 138

Pyszne pączki hiszpańskie zwane również jako wiedeńskie gniazdka. Robione z ciasta parzonego, smażone na głębokim oleju. W smaku bardzo podobne do Churros . Polecam w Tłusty Czwartek! :)     Składniki: (na ok. 15-20 sztuk)   Ciasto parzone: 1 szkl wody 100 g masła szczypta soli 1 szkl mąki pszennej 3 jajka   Lukier: 3/4 szkl cukru pudru kilka łyżek wody(...)Przygotowanie:   Ciasto parzone: Masło rozpuścić w wodzie ze szczyptą soli. Wsypać przesianą mąkę i energicznie mieszać, aż masa będzie odstawać od ścianek naczynia. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego wystudzenia.     Do masy wbijać jajka, za każdym razem dobrze miksować do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie dużej gwiazdy

Nastoletnie Wypiekanie
Mikser kuchenny czy blender – jaki model wybrać? 197

mechaniczny kuchenny pomocnik to nieoceniony sprzęt – dzięki mikserom można łatwiej przygotowywać wiele potraw, między innymi różnego rodzaju smoothie, ciasta, pasty, majonez czy pianę z białek. W sklepach dostępne są różnego rodzaju urządzenia przeznaczone do miksowania – jakie z nich wybrać? Blender ręczny – praktyczny i wielofunkcyjny Jeżeli nie masz zbyt dużo miejsca w kuchni, w takim przypadku warto wybrać tani blender . Tego(...)zasób mocy) od blenderów ręcznych, ale nie jest też tak wszechstronny. Poza tym, nie ma możliwości miksowania produktów w ich pojemnikach – wszystko trzeba wrzucić do kielicha. Mikser – dla wielbicieli ciast Jeżeli lubisz piec ciasta i chcesz robić to jeszcze wygodniej, w takim przypadku warto wybrać tani mikser kuchenny . Z tym urządzeniem można przyrządzić różnego rodzaju ciasta, także ugnieść chleb

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Podstawowy przepis na wegański spód do tarty, quiche’a, kiszu 265

wykorzystuję „resztki” z lodówki na farsz do niego, a taki spód mam praktycznie ciągle w pogotowiu. Pokażę Wam mój sposób, bo oczywiście, można bawić się w siekanie ciasta z masłem kokosowym, chłodzenie go w lodówce, a później rzucanie wszelkimi „urwami” podczas jego rozwałkowywania (czy już Wam mówiłam, jak bardzo nie lubię rozwałkowywać ciasta?). Składniki(...)pół z mąką pełnoziarnistą) 100 ml oleju roslinnego 100 ml zimnej wody łyżeczka soli w wersji na słodko: zamiast łyżeczki soli tylko jej szczypta 100 g cukru (dowolnego) Umieść ciasto na środku formy. Dodatkowo dno formy możesz wyłożyć papierem do pieczenia. Rozciągnij ciasto na całą formę. Niestety moim pomocnicy grali w Chińczyka i nie było komu zrobić mi zdjęcia

greenscarf
Bezgultenowe brownie z bananem 148

lubi ciasta czekoladowego, oblanego czekoladową prostą polewą, aromatycznego i wilgotnego? Nie znam takich osób ;) Chociaż nie twierdzę, że takich nie ma. Ciasto jest szybkie do przygotowania i szybko się piecze. Używam ostatnio plastikowych miarek angielskich - filiżanek (cup) 1 taka miarka to 200 ml. Pisząc o filiżance mam właśnie na myśli 1 taką miarkę. Można je w każdym markecie kupić(...)gładko. Możemy teraz albo wszystkie suche składniki wsypać do blendera i razem nim wymieszać, albo wlać mokre do miski z suchymi składnikami i zrobić to łyżką, jak Wam wygodnie. Ciasto jest lejące, nie przejmujcie się tym. Ja swoją formę wylałam olejem i wysypałam mąką kukurydzianą (z braku kaszy kukurydzianej), wlałam ciasto i piekłam przez ok 25 minut w temperaturze

Co na wege obiad?
Klasyczne PTYSIE 370

wszystko to czas najwyższy odgrzać hit Polskiego cukiernictwa. Ptysie to dość zapomniane wdzięczne smakołyki wyparte przez wszechobecne pączki. Magia ptysiowych przysmaków polega na połączenia lekkości i chrupkości samego ciasta z aromatycznym i intensywnym kremem który w swej prostocie urzeka :). Biorąc pod uwagę to że nie każdy może dysponować szerokim i pojemnym piekarnikiem, zrobimy małe ptysie. Świetnie sprawdzą się w tłusty(...)czwartek jak i można je łatwo zapakować na wynos. Zapraszam! Dla 4-5 osób Czas przygotowania: ok. 1,5-2 godzin Składniki: Ciasto: 1 szklanka wody 1/2 kostki masła  1 szklanka mąki pszennej 4 jajka Krem: 0,5 litra mleka 3,2% 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 kostka masła 3 żółtka

Kuchnia PROzdrowotna
Pączki 142

Obliczono, że w czasie ogólnopolskiego szaleństwa pączkowego, przeciętny Kowalski spożywa 2,5 tego cudu, co daje 100 milionów pączków zjedzonych w ciągu jednego dnia. Nieźle. Początkowo pączki wyrabiano z ciasta chlebowego i okraszano je słoniną i cebulą, popijając wódką. Dla mnie bomba, o niebo to wolę niż różę i lukier! Dopiero XVIII wiek przyniósł pączki w wersji słodkiej oraz faworki(...)waniliowy. Jajka i żółtko ucieramy z pozostałym cukrem na puszystą, jasną pianę. Do miski z mąką wlewamy zaczyn drożdżowy i mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy ubitą masę z jajek. Wyrabiamy ciasto bardzo dokładnie albo ręcznie, albo hakiem do ciasta jak mamy robota kuchennego. Może zdarzyć się tak, że ciasto będzie się trudno wyrabiało, więc wtedy dodajemy dwie łyżki mleka. Wyrabiamy

ladykitchen
łatwe ciasto w kilku smakach 158

zrobić, kiedy nie możemy się zdecydować na jakie ciasto mamy ochotę? Albo jeśli w naszej rodzinie każdy lubi coś innego i chcielibyśmy wszystkim dogodzić?  Jest na to sposób- wystarczy wykorzystać silikonową foremkę do pieczenia ciasta w porcjach (do nabycia w sklepie Strefa Ulubiona tutaj: klik ). Można w niej upiec aż 8 rodzajów ciasta jednocześnie. U mnie w ruch poszły(...)dziś mrożone owoce i czekolada. Jako bazę wykorzystałam przepis na ciasto z książeczki dołączonej do foremki. Jest tanie, przepis łatwo zapamiętać a ciasto wyrasta bardzo mocno (co widać na zdjęciu poniżej). I oczywiście jest pyszne. Wystarczyło w zasadzie na jedno posiedzenie przy kawie.  Składniki: 200 g mąki 200 g masła 200 g cukru 4 jajka łyżeczka proszku do pieczenia

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ananasek z konfiturą pomarańczową. 111

Witajcie Kochani :) zapraszam dzisiaj na pyszne proste ciasto z ananasem i konfiturą pomarańczową Eterno . Połączenie tych  smaków w niby zwyczajnym cieście daje niesamowity smak i aromat. Takie ciasto przygotujecie w mig gdy zapowie się niespodziewanie jakiś gość. Zapraszam do wypróbowania :) Wszystkich zainteresowanych wspaniałymi produktami firmy Eterno   zapraszam do sklepu internetowego http://eterno.pl/ Składniki : 4 szklanki mąki 6 jajek(...)Masło utrzeć  z cukrem, cukrem waniliowy i żółtkami. Następnie dodać śmietanę, ciągle mieszając mikserem stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Około 5 plastrów ananasa pokroić na kawałki i dodać do ciasta razem z konfiturą pomarańczową. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto. Resztę plasterków ananasa przekroić

Sama słodycz i szczypta chili
Quiche z jarmużem, anansem i orzechami nerkowca na azjatycką nutę 129

Quiche (czytaj: kisz) to rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego, kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową masą. Nadzienie stanowi mięso, bądź warzywa z przyprawami. Quiche zawsze jest wytrawny, w odróżnieniu od tarty, która może być albo wytrawna albo słodka. Prezentuje się ciekawie i stanowi idealne danie przekąskowe, na ciepło i na zimno. Świetna(...)lekko pikantny, przyprawiony na azjatycką nutę: czosnkiem, imbirem, curry i papryczką chili. To znakomite "towarzystwo" dla jarmużu. Jeśli jeszcze nie oswoiłeś jarmużu, ta kombinacja smakowa jest wyjątkowo pyszna. Kruche ciasto przygotowałam z ciemnej mąki orkiszowej i choć jest mocno odtłuszczone nadal pozostaje chrupiące. Zapiekanka jest bardzo smaczna, polecam! Składniki na kruche ciasto: 200 g mąki orkiszowej 1050 80 g zimnego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z jabłkami i kremem karpatkowym 210

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com    Przepis autorski (mój). Nie przepadam za używaniem półproduktów, ale tu sama skorzystałam z kremu.  Ciasto wyszło rewelacyjne i szybko zniknęło. W sumie to taka szarlotka z budyniem, na który możecie zamienić gotowy krem. (Robiłam w blasze o wymiarach około 15x25 cm.) Ciasto kruche: 1/5 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 120g masła(...)gotowy krem do karpatki 400 ml mleka   Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Przygotować krem wg opisu z opakowania. (U mnie było na 400 ml mleka.) Przygotować ciasto. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrami i solą. Dodać żółtka wymieszane z masłem i zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, pierwszą częścią ciasta i ponakłuwać

Di gotuje
Sernik limonkowy oraz fotorelacja z otwarcia Kawiarni STÓŁ 167

poproszona o fotorelację z otwarcia. Kawiarnia nazywa się STÓŁ i mieści się w Warszawie na ulicy Nowolipki 17c. Kawiarnia STÓŁ oferuje śniadania, obiady, lunche i desery. Wszystkie dania oraz ciasta są samodzielnie przygotowywane przez właścicielkę kawiarni, Ilonkę. Na śniadania możecie zjeść pyszną i zdrową jaglankę, owsiankę, jajka w różnej postaci oraz kilka rodzajów przepysznych kanapek ze świeżej bagietki. Jeżeli zjawicie(...)naleśniki wytrawne i na słodko. W lokalu napijecie się przepysznej kawy z ekspresu ciśnieniowego lub przelewowego. Dostaniecie również przepyszną Szarlotkę z pianką, Sernik limonkowy, przepis mojego autorstwa, Tort Pavlova, Ciasto Marchewkowe, Bezglutenowe ciasto czekoladowe czy Muffiny gruszkowo-imbirowe. Hitem kawiarni są malutkie babeczki Pastel de natas, które delikatnie przypominają w smaku Creme Brulee. Niebawem będzie również możliwość napicia się dobrego

moj przepis na
Bułki drożdżowe z budyniem i rodzynkami 105

szklanki letniego mleka roślinnego, dodatkowo: - 1 opakowanie budyniu śmietankowego, - ok 500 ml mleka roślinnego, - 2 łyżki cukru, - 100 g rodzynek, - 1/2 łyżeczki cynamonu. Wykonanie: Wsypać do miski składniki ciasta drożdżowego, wyrobić (najlepiej przy użyciu robota) na gładkie miękkie ciasto (w razie potrzeby - gdyby było za miękkie - można podsypać je odrobiną mąki, a gdy będzie za twarde, dodać odrobinę wody(...)uzyskaniu miękkiej ale zwartej kulki ciasta polewamy je odrobiną oleju (żeby się nie przykleiło do miski) i zostawiamy do wyrośnięcia. Jeśli chcemy przyspieszyć wzrost ciasta miskę możemy wstawić do zlewu z gorącą wodą i obciążyć (przykryć) deską.  W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy budyń. Z mleka odlewamy pół szklanki i mieszamy w niej budyń i cynamon, resztę zagotowujemy

Co na wege obiad?
Gniazdka czyli pączki wiedeńskie 224

cukierni można je znaleźć pod różnymi nazwami: pączki hiszpańskie, pączki wiedeńskie czy po prostu gniazdka. Przepis na nie jest bardzo prosty, są wykonane z ciasta parzonego. Choć w smaku są bardzo słodkie, to w samym cieście nie ma cukru, całą słodycz dodaje im lukier. A takie gniazdka są pyszne :) Składniki: 200 g mąki pszennej, 250 ml wody, 100 g masła(...)smażenia, lukier. Przygotowanie:  W rondelku podgrzewamy masło z wodą. Do zagotowanej wody dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Ogień zmniejszamy i energicznie mieszamy, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Ciasto powinno przybrać formę kulki. Do ostudzonego ciasta wbijamy pojedynczo jajka i miksujemy. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Na wycięte kwadraty (10x10cm) z papieru do pieczenia

Aga w kuchni
francuskie paluchy z cynamonem 134

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżka cynamonu mielonego 2 łyżki masła 3 łyżki cukru dodatkowo: lukier: cukier puder wymieszany z wodą (proporce dowolne, w zależności jakiej gęstości chcemy uzyskać lukier) wykonanie: Ciasto rozwijamy. Masło roztapiamy i smarujemy nim całą powierzchnię ciasta. Cynamon mieszamy z cukrem i posypujemy mieszanką wierzch ciasta. Całość delikatnie przyklepujemy. Z tak przygotowanego ciasta wycinamy paseczki

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka z musem jabłkowym z nutą kokosu 152

jeśli spróbujecie, również zakochacie się w tym smakołyku! :)  P.S. Mój Mąż nie znosi kokosu, ja z kolei uwielbiam, zobaczcie jaki znalazłam sposób na przemycenie go do każdego ciasta - patent został zaakceptowany! :) Szarlotka z musem jabłkowym z nutą kokosu   Składniki: 500 g mąki (ja użyłam 300 g mąki zwykłej i 200 g mąki kukurydzianej - stąd lekko żółte zabarwienie ciasta(...)jabłkowego przeczytacie dokładnie tutaj ! :) Do przesianej mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli - mieszamy. Następnie wbijamy jajka (w temp. pokojowej) i dodajemy masło oraz jogurt naturalny. Ugniatamy ciasto. Kiedy będzie gładkie i elastycznie, odkładamy do lodówki na 15 minut.  W tym czasie blachę smarujemy masłem i obsypujemy.... grubą warstwą wiórek kokosowych! Wspaniale otoczą ciasto i dodadzą szarlotce

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Jabłecznik z bezą i migdałami 200

sobotnie przedpołudnie zapraszam na pyszny jabłecznik z bezą. Ciasto jest delikatne w smaku i lekko orzeźwiające. Zapewniam, że kto spróbuje chociaż kawałek, natychmiast sięgnie po kolejny, ponieważ ciasto doskonale smakuje.  SKŁADNIKI : Ciasto: 2,5 szklanki mąki, 200g margaryny, 3 łyżki cukru, 5 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżki śmietany 18%, Masa jabłkowa: 1 kg jabłek, 100ml(...)wody, 1,5 łyżeczki cynamonu, Beza: 5 białek, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 30g płatków migdałowych. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Mąkę łączę z margaryną. Dodaję cukier, żółtka, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Zagniatam ciasto.  Przygotowane ciasto rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 26cm. Spód nakłuwam widelcem. Piekę 25 minut w temperaturze

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym 175

Przepis na samo ciasto pochodzi z opakowania drobnego cukru Diamant drobny. Jednak z podanych sadników wychodzi maleńkie ciasto. Proponuję podwoić składniki, aby ciasto mogło sie upiec w zwykłej tortownicy.  Ja mam na szczęście małą ok 19 cm tortownicę, wiec miałam w czym upiec ciasto.  Jaja i masło o temperaturze pokojowej. Podwój liczbę składników jeśli chcesz, aby ciasto było(...)dodawać po 1 żółtku. Wlać sok z cytryny i olejek. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Teraz delikatnie po łyżce dodawać pianę z białek i mieszać już łyżką. Wylać ciasto na wysmarowana i oprószoną małą tortownicę. Piec w 170 ok 45 minut. Krem ( składniki na krem podane do małej formy - podwój liczbę składników kremu jeśli robisz większą wersję ciasta) małe

AZgotuj!
Bananowy kopiec 194

Bardzo pyszne ciasto do kawy lub herbatki, moja rodzinka uwielbia takie ciasta. Następnym razem przekroję ciasto i przełożę kremem, dlatego że ten kopczyk, bardzo się kruszy. Do śmietany też nie dałam cukru pudru, aby nie była za słodka(...)cytryny Sposób przygotowania: BISZKOPT  Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać.  Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o wymiarach  28 cm, piec 35 minut w 175 stop, ostudzić Łyżeczką wydrążyć środek w odległości ok. 2 cm od brzegu ciasta i na głębokość

Kuchnia Danusi
domowe sajgonki z kurczakiem 2347

składniki na ciasto (ok. 16 szt): 500 g mąki 50 g masła, miękkiego 1 jajko 2 żółtka 250 ml wody, gorącej 1 łyżeczka soli dodatkowo: 2 łyżki mąki 1-2 łyżki wody wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól oraz masło i siekamy nożem. Dodajemy jajko oraz żółtka i siekamy. Następnie stopniowo wlewamy gorącą wodę, siekamy nożem a następnie zagniatamy(...)gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy je pod przykryciem na ok. 15 min. aby odpoczęło (ciasto można przygotować dzień wcześniej, wtedy wkładamy je do woreczka i umieszczamy w lodówce). Gdy mamy gotowy farsz, cienko rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy kwadraty o wymiarach 14 cm x 14 cm. W miseczce mieszamy 2 łyżki mąki z wodą. składniki na farsz: ok. 400 g piersi

Domowy Smak Jedzenia
Chleb graham na zakwasie z czarnuszką 166

Chleb upieczony według poniższego przepisu nie rozpada się i nie kruszy w odróżnieniu do jego sklepowych odpowiedników. Składniki ( na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : garść ciasta z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 550 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 płaska łyżeczka mielonego kminku łyżeczka soli pół łyżeczki cukru ok. 400 ml letniej(...)wody łyżeczka czarnuszki Rano wymieszać w dużej misce mąkę, kminek, cukier, sól i zakwas (ciasto z poprzedniego wypieku). Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto aż pojawiają się pęcherze powietrza. Wyrabianie trwa ok. 5 minut. Ciasto będzie miało dość mokrą konsystencję. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na kilka godzin. Po ok. 7 godzinach ciasto zwiększy

Weekendy w domu i ogrodzie
Bezglutenowy sernik z jabłkami 163

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Sernik z jabłkami - albo szarlotka z serem. Bez różnicy jak nazwiemy to ciasto - i tak smakuje rewelacyjnie, a dodatkowo nie zawiera glutenu. Kruche ciasto sporządzone jest na bazie mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, a d elikatna, kremowa masa serowa - świetnie komponuje się jabłkami. Jeśli nie jesteście zdecydowani jakie ciasto upiec - polecam właśnie(...)Spokojnie możecie podwoić proporcje. (Tortownica o średnicy 18 cm) Ciasto: 75g mąki kukurydzianej 75g mąki ziemniaczanej 80g masła/margaryny 60g cukru Masa serowa: 500g mielonego twarogu (tłustego) (*) 2 jajka (duże) 70g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej/skrobi kukurydzianej 1 łyżka cukru waniliowego 1-2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie) Dodatkowo: 2-3 jabłka (średnie) 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie) Wszystkie

Di gotuje
Bułeczki drożdżowe- motylki z serem. 172

zapraszam na puchate, delikatne bułki drożdżowe, z aksamitnym, kremowym, serowym nadzieniem. Mówię Wam, niebo w buzi :) Jeśli macie ochotę, zapraszam! Składniki na bułeczki drożdżowe- motylki z serem (8 sztuk): CIASTO DROŻDŻOWE: 400 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 180 ml ciepłego mleka 1 jajko 1 żółtko 50 g domowego  cukru waniliowego  (lub zwykłego(...)rozczyn podwoi swoją objętość. Do reszty mleka dodajemy jajko i żółtko i dokładnie mieszamy. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy cukier waniliowy, masę mleczno-jajeczną oraz masło i wyrabiamy gładkie ciasto (około 10 minut). Ciasto ma być elastyczne, ma odchodzić od ścianek misy i tworzyć zwartą, ale mięciutką całość (w razie potrzeby można dodać kilka łyżek ciepłego mleka). Tak przygotowane, dobrze wyrobione

Rozpustne gotowanie
Drożdżówki 149

korzystam z nowego przepisu z wykorzystaniem drożdży- czasem robi mi się dość twarda i chrupiąca skórka- o ile w bułkach pszennych czy rogalikach ona nie przeszkadza, to w cieście z owocami lub drożdżówkach nie jest zbyt mile widziana. Tym razem jednak bez tego się obeszło- bułeczki są mięciutkie i puszyste, może za sprawą śmietany, sama nie wiem. Ciasto mimo tego(...)dodałam sporo więcej mąki niż w przepisie, jest strasznie klejące, dlatego polecam wyrabianie ciasta mikserem. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową- jednak jestem strasznym łasuchem i nie lubię długo czekać na kolejną porcję smakołyków- ogrzewam składniki w piekarniku nagrzanym do ok.35 stopni. Do piekarnika daję też zaczyn i ciasto, żeby sobie rosło. Dzięki temu mogę cieszyć się bułeczkami dużo szybciej

Wrzosowa Polana
sernik gotowany z galaretką i ciasteczkami 147

serników".  Na blogu jest już kilka przepisów na gotowany sernik ale taki robiłam pierwszy raz. Do galaretki zamiast owoców dodałam kruche ciasteczka, które dobrze tu pasowały. Takie ciasto najlepiej smakuje po trzech dniach od upieczenia, kiedy blaty kruchego ciasta zmiękną. Oczywiście ten sernik przechowujemy w lodówce, w zamkniętym pojemniku, bo łatwo przechodzi zapachami z lodówki.  *foremka(...)Składniki na ciasto: 450 g mąki 300 g masła 150 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli na masę serową: 1 kg sera na sernik (może być z wiaderka) 4 jajka 200 g masła 150 g cukru 2 duże łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mleka skórka otarta z cytryny dodatkowo: 16 kruchych okrągłych ciasteczek 1 opakowanie galaretki truskawkowej Składniki ciasta

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Truskawkowa chmurka 199

ciasto było absolutnym hitem tegorocznych świąt :) Choć nie ma w sobie cynamonu, maku ani skórki pomarańczowej to swoją owocową świeżością i puszystą bezą podbiło gusta domowników. Już mam zamówienia na kolejne blaszki :) SKŁADNIKI (blaszka 25 x 40 cm) kruche ciasto 1 szklanka mąki pszennej 100g zimnego masła 1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 3 żółtka(...)ziemniaczanej 50g płatków migdałowych posypka truskawkowy maczek Delecta SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę przesiewamy na stolnicę, łączymy z kawałkami zimnego masła, cukrem wanilinowym proszkiem do pieczenia oraz żółtkami i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy w kulę, owijamy formą i wkładamy na 45 min do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego

DefinicjaSmaku
Rogale marcińskie 113

rogaliki z prawdziwą masą z białego maku, marcepanu i orzechów. Rogale są przepyszne choć pracochłonne.Czy warto...bez dwóch zdań...Zapraszam. (przepis zaciągnięty z Moich Wypieków) Składniki na ciasto drożdżowo - francuskie (12 dużych rogali): 1 szklanka ciepłego mleka 1 łyżka suchych drożdży (12 g) lub 24 g drożdży świeżych 1 jajko pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 3,5 szklanki mąki(...)pszennej 3 łyżki cukru szczypta soli 225 g masła, w temperaturze pokojowej (z tego 2 łyżki odjąć do ciasta) Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn, dodać resztę składników i rozetrzeć pomiędzy palcami, pod koniec dodając 2 łyżki rozpuszczonego masła. Wyrobić ciasto, bardzo krótko - tylko do połączenia; powinno pozostać lepiące. Uformować z niego prostokąt owinąć

Kubki smaku
Niebo-placek z jabłkami i orzechami 148

okresie w kuchni uważam za wspaniały ze smacznymi darami natury.  Dlatego nie mogło być inaczej i dziś chcę zaprezentować fajny smakowo placek o ciekawej nazwie "Niebo". Ciasto jest przede wszystkim dla smakoszy orzechów i jabłek. Jest smaczne i nie za słodkie. Zapraszam... Skala smaku 8/10- placek musi poleżeć kilka godzin w lodówce dlatego warto go zrobić dzień przed konsumpcją(...)Żródło: "Wielkieżarcie" Kruche ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 200 g. masła 1/2 szkl. cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1,5 kg. jabłek najlepiej Szara Reneta (chodzi o to żeby były lekko kwaśne) 2 łyzki cukru 2 łyżki soku z cytryny Masa orzechowa: 25 dag. orzechów włoskich 1 szkl. mleka

Kubki smaku
Waniliowe ciasto z jabłkiem 112

Waniliowe ciasto z jabłkiem to przepis, który otrzymałam od Teściowej – przepis na szybkie ciasto. Ciasto rzeczywiście było szybkie w przygotowaniu a potem okazało się również bardzo smaczne. Składniki na: Waniliowe ciasto z jabłkiem dwie szklanki mąki 250g masła – jedna kostka 150g serka waniliowego dwie łyżeczki proszku do pieczenia trzy jabłka lub gruszki jedna […] The post Waniliowe ciasto

Magiczny Garnek
RURKI Z KREMEM WANILIOWYM 119

głowie chodził od kilku lat i nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam ... łatwiejsze w wykonaniu od wszelakich tortów. A o to moja propozycja na przepyszne rurki z kremem. Składniki: Ciasto: 250 g margaryny (1 kostka) 50 dag mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka śmietany 18% lub 12% szczypta soli Krem: 2 budynie waniliowe bez cukru 3/4 szklanki cukru 1 kostka(...)margaryny (250 g) 1 łyżka cukru waniliowego  Przygotowanie: Ciasto - mąkę z cukrem i solą przesiać. Schłodzoną margarynę dzielimy na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtko. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Odkroić kawałek ciasta i rozwałkować na grubość około 2 - 3 mm. Rozwałkowane ciasto przeciąć za pomocą radełka

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto kruche z jabłkami i kruszonką 221

cukru pudru Wykonanie: Jajka ucieramy w mikserze z cukrem. Dodajemy małymi porcjami przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodajemy następnie olej i roztopiona i wystudzoną margarynę / masło  Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.  Wylewamy nasze ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy je w ramach potrzeby Jabłka obieramy i kroimy w drobne kawałki. Wrzucamy jabła(...)garnka i dodajemy trochę wody żeby się nam nie przypaliło. Wsypujemy cukier, rodzynki i cynamon. Smażymy jabłka około 10- 15 minut. Studzimy i wykładamy na ciasto. Kruszonkę można zrobić na dwa sposoby. a) zgniatamy ciasto, mrozimy i trzemy na tarce na dużych oczkach b) wrzucamy składniki do malaksera (masło musi być twarde), miksujemy kilka razy i gotowe ( wybrałam tą opcje

W Moim Magicznym Domu
Sernik Królewski 179

Ostatnio jako nowa fanka serników postanowiłam wypróbować nowe przepisy :) bo moja zasadą odkrywczą jest nie piec tego samego ciasta :) dlatego postanowiłam upiec Sernik Królewski i ponownie musiałam go nieco zmodyfikować bo moja obawa co do sera w wiaderku z biedronki niestety się sprawdziła ... ser jest zdecydowanie za rzadki i wymaga dwóch budyni , a nie jak przepis wymagał tylko jednego :) Składniki(...)Ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 3/4 kostki masła 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 jajko Masa Serowa: 1 kg sera w wiaderku ( jeżeli macie ser z biedronki trzeba do przepisu dać dwa budynie) 5 jajek 1,5 szklanki cukru pudru 1 kostka masła 1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy

W Moim Magicznym Domu
Ciasto czekoladowe 111

Niedawno oswoiłam makowiec. Postanowiłam więcej nie ruszać skomplikowanych ciast, bo jeszcze by się okazało, że istnieje jakiś limit zaawansowanych cukierniczo wyrobów, które wychodzą i właśnie go wyczerpałam. I zostanę w bezdennej rozpaczy z produktem ciastopodobnym. No ale święta w Polsce oznaczają kawki, kawunie i ciasteczka a jednym makowcem świat nie obskoczymy. Jakoś pieczenie ciast z masami nie jest moją ulubioną(...)działalnością kuchenną, ba, sama myśl o tym napawa mnie niepokojem. Co zrobić? Jak nakarmić spragnionych słodkości i się nie narobić? Jest sposób – ciasto czekoladowe wzbogacone aromatem pomarańczy. Bez mąki, bezglutenowe, więc przy okazji pokazujemy, że nie tylko pieczemy cudowne ciasta, ale znamy się na trendach. Ciasto banalnie proste i genialne w smaku. Potrzebujemy: 300 g czekolady

ladykitchen
Tarta kakaowo chałwowa 112

wtóruje. Kamyczki w masie się zatopiły i wzór na tarcie utworzyły. Słodkości takiej jak się spróbuje to "Niebo w gębie" się poczuje. Składniki na formę o średnicy 30 cm: ciasto:  200 g masła, 400 g mąki, 1 jajo, 3 płaskie łyżki kakao, 2 łyżki cukru, masa: 2 jajka 250 g mascarpone, 200 śmietanki 30 %, 200 g chałwy waniliowo kakaowej(...)łyżeczka proszku do pieczenia, 1 opakowanie budyniu, 40 g 40 g kamyczków czekoladowych DECORADA Delekta. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy, w razie potrzeby dodajemy łyżkę wody, lub mąkę. Ciasto przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz. Piekarnik nastawiamy

Moniki Smakołyki
Panettone (najlepszy przepis) 190

pomarańczowej/ cytrynowej (dałam 4 łyżki domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej, wersja domowa wydaje mi się bardziej intensywna) 3 i 3/4 szklanki mąki + kilka łyżek do obtoczenia rodzynek i podsypania ciasta 2/3 szklanki cukru pół łyżeczki drożdży instant szczypta soli odrobina skórki otartej z cytryny (pół łyżeczki) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 jajka 1 łyżka miodu 2/3 szklanki letniej wody(...)wodę. Następnie (dalej miksując mieszadłem płaskim) dodawać stopniowo mąkę. Gdy masa będzie jednolita dodawać do niej po łyżce miękkiego masła, każdą kolejną łyżkę masła dodawać po wchłonięciu przez ciasto poprzedniej. Wyrobić ciasto na średnich obrotach przez ok. 10 min., aż będzie sprężyste i zacznie odchodzić od ścianek miski. Na koniec dodać rodzynki i kandyzowaną skórkę, wymieszać. Przełożyć ciasto do dużej

Domowa Cookierenka Agi
Pierogi ruskie 160

Pierogi ruskie każdy zna i swój wypróbowany przepis na nie ma. Ja jednak postanowiłam ciasto zmodyfikować i swoje pierogi Wam zaproponować. Ciasto z dodatkiem żółtek i jogurtu greckiego wyrobiłam, a farsz na ostro suszoną papryczką świeżo mieloną wyostrzyłam. Z podanej porcji 90 pierożków przygotowałam, bo ciasto cienko rozwałkowałam. Szybko jednak z talerzy poznikały bo bardzo wszystkim smakowały.  Składniki(...)ciasto: 450 g maki pszennej, 2 żółtka, 2 kopiaste łyżki jogurtu greckiego, 150 ml letniej wody, szczypta soli, farsz: 1,5 kg ziemniaków, 200 g twarogu półtłustego, 2 duże cebule, ok. 100 g masła, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, suszone papryczki świeżo mielone do smaku, sól do smaku, szczypta cukru, ponadto: masło do polania, posiekany świeży lub suszony szczypiorek

Moniki Smakołyki
Makowiec z żurawiną na kruchym cieście 146

Propozycja dla tych, którzy cenią smak, a nie ilość świątecznych wypieków. Osobiście bardziej wolę mały kawałeczek wykwintnej tarty, przygotowanej z dbałością o każdy szczegół niż całą blaszkę ciasta, które jest po prostu dobre i nic poza tym. Jeśli doceniacie eleganckie połączenia smakowe polecam gorąco makowiec w takiej wersji. Jako tarta, ładnie prezentuje się na świątecznym stole i z pewnością przypadnie(...)również do gustu wielbicielom tradycyjnej wersji.   Ciasto : 250 g mąki pszennej 65 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka śmietany kremówki 36 %  Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło i posiekać łopatką lub nożem. Wbić jajko i wlać śmietanę. Zagnieść ciasto. Uformować w kule. Na blacie rozłożyć folię spożywcza i wyłożyć kulkę ciasta. Rozwałkować

Chocolate Muffin Blog
Maślany chlebek "Słonecznik" 163

szklanką mleka. Nazwałabym go raczej słodką, maślaną bułeczką, choć nazwa "chlebek" nadaje mu dodatkowego uroku :) A przepis podpatrzyłam tutaj . Polecam! Składniki: (na 1 duży chlebek) Ciasto: 700 g maki pszennej 250 g ciepłego mleka 120 g stopionego masła 40 g świeżych drożdży 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 1 żółtko 100 g stopionego masła(...)łyżką cukru rozpuścić w ciepłym mleku. Odstawić na 20 minut do "ruszenia drożdży". Mąkę, sól i resztę cukru wsypać do miski. Dodać mleko, jajka i stopione masło. Ciasto dobrze wyrobić (ręcznie lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego) do uzyskania jednolitego, elastycznego ciasta. Uformować w kulę i odstawić na 40-50 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie

Nastoletnie Wypiekanie
Pierogi gryczane na święta 173

roku są inne. Przeważnie zmieniałam im farsz, ale od zeszłego roku testuje różne rodzaje mąk, zmieniając w ten sposób ciasto. W tym roku farsz to absolutna klasyka - kapusta z grzybami. ciasto zaś to ukłon w stronę mojej siostry. Choć może pierogi do najbardziej urodziwych nie należą, za to smakują wybornie. Jedna ich porcja już dawno zjedzona - to tak w ramach(...)testowania. Z czystym sumieniem mogę więc Wam polecić na świąteczny stół pierogi gryczane. Pierogi gryczane składniki na ciasto: 250 g maki gryczanej 120 g mąki ziemniaczanej 250 ml gorącej wody 1 żółtko 2 łyżki oleju rzepakowego sól jest to porcja na około 60 pierogów wykonanie: Do miski wsypujemy mąki, sól i dokładnie mieszamy. Dodajemy żółtko i olej, przez chwile wyrabiamy

Przysmaki Karolki
Pierogi z kapustą i grzybami 443

uwierzyć, dopóki nie zobaczył rozmiarów naszych pierogów. Ja też nieco zmiękłam, kiedy poczęstowano mnie słusznej wielkości pierogami mojej teściowej. Są nie tylko duże, ale także bardzo smaczne - z cienkiego ciasta, bogato nadziane farszem. W mojej rodzinie proporcje są nieco inne, bo ciasto na pierogi jest uwielbiane podobnie jak farsz. Dlatego mama nie bawi się specjalnie z wałkowaniem cienkiego placka(...)grube ciasto ma wśród nas swoich wiernych fanów. Taka mączno-kluskowa ta moja rodzina;) Ja na swoją pierwszą Wigilię postanowiłam znaleźć złoty środek - użyłam oczywiście przepisu mojej mamy, ale ciasto rozwałkowałam cienko, podobnie jak robi to mama Adriana. Nie będę się chwalić, ale moje pierogi wyszły pyszne! Zrobiłam je wcześniej i zamroziłam, aby oszczędzić trochę czasu przed samą Wigilią. Przed

Kulinarne Inspiracje
Christmas Mince Pie z Angli 128

roku również postanowiłam wypróbować nowy angielski przepis na coś słodkiego.  Nadzienie wyszło rewelacyjnie. Dzięki temu, że leżakowało w lodówce tak długo, smaki świetnie się połączyły. Ciasto z mąki razowej ma świetną i ciekawą konsystencję. Niestety nie miałam odpowiednich foremek ale foremki na muffiny okazały się równie dobre. Składniki: nadzienie: 700 g rodzynek (pomieszane sułtanki, koryntki i kalifornijskie(...)jabłek 125 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g orzechów włoskich 100 ml brandy ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki zmielonych goździków ½ łyżeczki imbiru sok i skórka otarta z 1 cytryny ciasto: 900 g mąki pszennej razowej 200 g masła 200 g smalcu ½ łyżeczki soli 12 łyżek zimnej wody Wykonanie: Przygotować nadzienie: Jabłka umyć, obrać i usunąć z nich gniazda nasienne

Mama Gotuje
Domowy Chleb Orkiszowy na drożdżach 179

pozostałe składniki : pozostałą mąkę pszenną , mąkę orkiszową , sól , wodę i wszystko razem mieszam łyżką w misce aż składniki się połączą . Gdy składniki się połączą dodaję olej i nadal mieszam ciasto w misce aż olej wchłonie się w ciasto . Teraz ciasto wykładam na blat podsypany mąką i wyrabiam ciasto dłonią około 4 minut aż będzie odstawało od dłoni - jeżeli zdarzyło(...)się że ciasto bardzo by się kleiło do blatu i ciężko było by wyrabiać to należy podsypać blat większą ilością mąki ) Wyrobione ciasto wkładam do miski oprószonej mąką , nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce tak żeby podwoiło swoją objętość , w moim przypadku ciast odstawiłam na około 60 minut . Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Domowy Chleb Pszenny z Dynią 236

rozczyn do wyrośnięcia . Po 15 minutach : Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki : mąkę, puree z dyni, sól, mleko. Składniki na początku mieszam w misce łyżką, gdy wstępnie się połączą ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką. Jeżeli ciasto jest zbyt luźne to dodajemy więcej mąki a jeżeli jest zbyt sztywne to dolewamy mleka – w moim przypadku nie musiałam dodawać(...)mleka ani mąki. Gęstość ciasta zależy od tego jak wilgotne mamy puree z dyni. Ciasto wyrabiam około 4 - 5 minut aż stanie się gładkie i nie będzie kleiło się do dłoni – jeżeli ciasto jest zbyt luźne to możemy blat podsypać niewielką ilością mąki i nadal wyrabiać. Wyrobione ciasto wkładam do miski lekko oprószonej mąką, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Postne półkruche paszteciki z kapustą, pieczarkami i suszonymi grzybami 610

podać do czerwonego barszczu? Albo uszka, albo paszteciki. Te są idealnym rozwiązaniem na kolację wigilijną – są postne, nadziane trzema rodzajami grzybów, kiszoną kapustą i cebulką. Ciasto półkruche jest elastyczne i przyjemne w pracy, a samo przygotowanie pasztecików – nie tak bardzo skomplikowane jakby się mogło wydawać. CIASTO PÓŁKRUCHE Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i solą. Do mąki dodajemy bardzo zimne(...)pokrojone w drobną kostkę masło i siekamy razem – nożem na stolnicy lub w misie malaksera. Dodajemy dwa całe jajka i śmietanę, zagniatamy lub mieszamy w malakserze ciasto do połączenia, wyjmujemy na stolnicę i zagniatamy ręcznie aż stanie się gładkie i spójne. Jeśli za bardzo Wam się kruszy, dodajcie łyżkę zimnej wody. Dzielimy ciasto na dwie porcje, zawijamy w folię spożywczą

Karo in the Kitchen
Piernik świąteczny, przepis pokoleniowy 190

wielokrotnie pieczony piernik. Łatwo się go robi i jest pyszny. Z tej porcji wychodzą dwie duże blachy. Można go zrobić dużo wcześniej i dokładnie zawinąć w papier do pieczenia ciast lub włożyć do szczelnego pudełka. Polewę i powidła śliwkowe, robimy później krótko przed spożyciem. Bardzo długo jest dobry do jedzenia. Tłuszcz stopić, dodać cukier, kakao,miód wszystko wymieszać. Musi się(...)goździki. Do kubka wsypać amoniak i zalać go letnim mlekiem, wymieszać i wlać do mąki. Wlać również letnią masę z masłem. Jajka ubić i wlać do masy. Dokładnie wyrobić ciasto na gładką masę. Ciasto jest dość gęste, więc trzeba użyć trochę siły. Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C i piec każdą

Kuchnia Pokoleń
Delikatne serowe ciasteczka z kruchą słodyczą 169

stół. Spróbujcie.  Składniki: (na około 25 sztuk - ilość uzależniona od wielkości i grubości ciasteczek) 200 g półtłustego twarogu w kostce 200 g mąki pszennej + 3/4 łyżki + do podsypania ciasta podczas wyrabiania mała szczypta soli 200 g masła (u mnie 82% tłuszczu) 1/3 łyżeczki mieszanki przypraw Deluxe jabłko i cynamon - do nabycia w Lidl 1 jajko klasy M gruby cukier(...)dodajemy twaróg, rozdrabniając do widelcem. Dosypujemy 1/3 łyżeczki przypraw. Całość wstępnie mieszamy. Po czym dodajemy miękkie (ale nie płynne) masło, rozdrabniając je. Wszystkie składniki zagniatamy dokładnie ręką.Tworzymy z ciasta kulę i owijamy je folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na 1 1/2 godziny. Po tym czasie wyciągamy ciasto z lodówki, przekładamy do miski i dodajemy 1 małe żółtko. Ponownie zagniatamy

Słodkie okruszki
Przepis na Przygotowanie Pierogów z Serem – Pierogi Ruskie 193

pierogów na farsz : 500 g białego sera – twarogowego 700 g ugotowanych i wystudzonych ziemniaków 2 cebule (150 g) sól , pieprz masło lub olej do podsmażenia cebuli na ciasto : 450 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 230 ml wrzątku 1 1/2 łyżki oleju (23 g) szczypta soli masło do polania pierogów po ugotowaniu maszynka do mielenia mięsa Link do filmu z przygotowania(...)Pierogów z serem  https://www.youtube.com/watch?v=TQc1vAmW3o4 Przygotowanie : Najpierw przygotuję ciastociasto przygotowałam według tego przepisu Przygotowanie Ciasta na Pierogi bez jajek Do miski wsypuję mąkę dodaję sól , olej i wrzącą wodę Na początku wszystko razem mieszam łyżką żeby składniki się połączyły Następnie ciasto wyrabiam w misce ręką przez około 3 minuty tak żeby powstała jednolita masa ( jeżeli nie mamy

Uwaga Babcia Gotuje
Faworki bez Smażenia – Pieczone w Piekarniku 152

puder , rum , proszek do pieczenia , szczyptę soli i mieszam łyżką . Gdy składniki wstępnie się połączą dodaję roztopione i przestudzone masło i nadal mieszam łyżką żeby masło wchłonęło się w ciasto . Następnie ciasto wykładam na blat i wyrabiam dłonią kilka minut aby ciasto stało się gładkie i elastyczne . Wyrobione ciasto zawijam w folię spożywczą i odkładam na około 30 minut(...)minutach : Ciasto dzielę na dwie części łatwiej będzie wałkować , ten kawałek który nie wałkuję ponownie zawijam w folię aby nie obsychał . Ciasto kilka razy przerabiam , blat delikatnie posypuję mąką i rozwałkowuję na grubość około 2 milimetrów . Z rozwałkowanego ciasta wycinam faworki za pomocą radełka o szerokości około 2 centymetrów . Środek faworka nacinam radełkiem i przeplatam ciasto , biorę jeden koniec faworka

Uwaga Babcia Gotuje
czekoladowe ciasto z masą chałwową 346

składnik na ciasto czekoladowe: 170 g mąki 175g cukru 100 g masła 150 ml mlek 2 jajka 30 ml rumu 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 50 g kakao 50 g gorzkiej czekolady 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy kawę mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia się kawy, zestawiamy z ognia i odstawiamy(...)miksujemy do połączenia. Dodajemy jajka i miksujemy. Następnie dodajemy suche składniki oraz mleko z kawą i mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Na końcu dodajemy startą czekoladę i mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) o średnicy 22 cm. Pieczemy przez ok. 40 – 50 min. w 160 st. C, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu

Domowy Smak Jedzenia
Domowy makaron z natką pietruszki z masłem cytrynowym 135

Ciasto na makaron przygotowane, dwa oddzielne kawałki cienko rozwałkowane, zielona pietruszka dodana i między ciastem schowana. To takie "czary mary" makaronowe, a do tego masło cytrynowe. Całość żółtym serem posypane i pieprzem kolorowym doprawiane. Danie niby nic nadzwyczajnego, a jednak ma w sobie smak i coś ukrytego  :P Składniki: 100 g mąki pszennej, 1 jajko, nać pietruszki, 3 łyżki(...)małej cytryny, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Makaron: Pietruszkę  myjemy, suszymy i dzielimy na małe gałązki. Z mąki, jaja zagniatamy elastyczne ciasto, w zależności od wielkości jaja można dodać łyżkę wody lub mąkę. Ciasto zwijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 30 min. do lodówki. Ciasto dzielimy na dwie części i cieniutko rozwałkowujemy

Moniki Smakołyki
Pizza z sosem serowym i suszonymi pomidorami 124

Przepis na ciasto mam zawsze taki sam i zawsze wychodzi przepyszne :) bez względu czy zrobimy cienkie czy trochę grubsze zawsze będzie chrupiące a nie jak w niektórych pizzeriach jak naleśnik :) nawet spora ilość składników na wierzchu nie spowoduje ,że ciasto sflaczeje i wszystko spadnie na talerz , Polecam(...)zawsze wychodzi , a z podanej porcji będą dwie duże cienkie pizze takie na blachę z piekarnika 40 cm x35 cm Składniki na ciasto : - 500 g mąki chlebowej typ 750 - 250ml letniego mleka - 50 g świeżych drożdży - 1 jajko - 50 ml oleju ,najlepiej rzepakowy - 10 g soli - 5 g cukru - 1 mała łyżeczka suszonej bazylii lub ziół prowansalskich Sos serowy

Wypieki Rene
Królowa ciast Karpatka 141

Wyrobiłam ciasto na bułki i tak siedzę i myślę co zrobić w te dwie godziny wyrastania drożdżowego(...)porcja na sporą blaszkę :) u mnie to nie problem bo pewnie do niedzieli się zje ale jak macie mniejsze potrzeby to sugeruję zmniejszyć proporcje :) Składniki : Ciasto podałam x 2 ponieważ na taką dużą blachę robię dwa razy blat ,więc potrzebna jest podwójna porcja składników - 1 szklanka wody (250 ml) x 2 - 1 szklanka mąki pszennej

Wypieki Rene
Bułki paprykowo serowe 148

wyszło 7 dość sporych bułek i 12 małych i nie formowałam ich jakoś specjalnie ,jak wyszły tak wyszły i w tym też jest ich urok :) Składniki : Ciasto : - 400 g mąki pszennej typ 750 - 200 g mąki pszennej razowej typ 1850 - 200 ml letniego mleka - 200 ml letniej wody - 20 ml oliwy z oliwek - 10 g soli(...)rozczyn mieszając drożdże z cukrem i częścią mleka, czekamy 10 minut aż wyrośnie, wyrośnięty rozczyn i resztę składników mieszamy z mąkami przez 10 minut robotem lub 15 minut ręcznie, Ciasto po wyrobieniu waży ok 1 kg ,dzielimy je na 400 g i 600 g ,do większej części dodajemy sery i wyrabiamy do połączenia składników , do mniejszej części dodajemy schłodzoną masę

Wypieki Rene
Pierniczki drożdżowe 304

Można je też upiec wcześniej, razem z innymi ciasteczkami czy piernikami, bo przechowywane w szczelnym pojemniku lub puszce, dodatkowo skruszeją. Pierniczki z poniższego przepisu nie są zrobione z typowego ciasta drożdżowego, jest to raczej ciasto jak na klasyczne pierniczki z sodą oczyszczoną, wzbogacone o dodatkowy spulchniacz, właśnie w postaci drożdży. Dzięki takiej kombinacji składników, pierniczki są wyjątkowo pulchne i miękkie(...)razu polukrować lub oblać czekoladą albo pozostawić bez niczego, bo takie też są pyszne :) Z poniższego przepisu przygotujecie około 32 sztuk sporej wielkości grubych pierniczków. Pierniczki drożdżowe Składniki: CIASTO 2 i 1/4 szklanki (360g) mąki pszennej 1/2 szklanki (około 100g) cukru 2 i 1/2 łyżki (50g) miodu 3 łyżki (60g) śmietany (18% lub 12%) 50g masła 1 jajko 20g świeżych

Smakołyki Bereniki
Bułki faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami 150

Samo wykonanie mało skomplikowane i niezbyt pracochłonne. Bułki niezwykle smaczne i zdecydowanie warte ponownego ich wypieku. Tak prawdę mówiąc, bardziej przypominały miniaturowe chlebki, niż tradycyjne bułeczki - chrupiąca skórka, chlebowe ciasto, a w środku pyszna zawartość nadzienia. Z modyfikacji jakie wprowadziłam, to niewielki dodatek mąki pełnoziarnistej , zamiana wody na mleko i drożdży tradycyjnych na drożdże suche . W nadzieniu też pobuszowałam(...)dodałam czerwoną paprykę i więcej cebuli , którą wprost uwielbiam. Składniki na 8 sztuk średnich bułek: CIASTO: 350g mąki pszennej - u mnie tortowa 50g mąki pszennej pełnoziarnistej - graham drobna, typ 1850 50g mleka w proszku 200ml mleka - w przepisie oryginalnym była woda 60g masła - ja rozpuściłam w garnuszku, zamiast dodawać miękkie do ciasta 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczki

Grunt to przepis!
Piernik z jabłkami i kawą Inką 168

łyżki śmietanki 36% lub serka homogenizowanego naturalnego (ja kupiłam w Lidlu) 2 łyżki cukru z wanilią Piernik: Masło/margarynę rozpuścić w garnku (większym - będzie w nim robione całe ciasto), dodać cukier, miód i powidła, mieszać aż cukier się rozpuści. Dodać przyprawę korzenną i kakao, wymieszać dokładnie i zdjąć garnek z ognia. Jajka rozbić do miseczki, roztrzepać widelcem, dolać mleko(...)rozmieszać i wlać do garnka, wymieszać (ja użyłam tu ręcznej trzepaczki). Dodać kawę zbożową, sodę, a następnie mąkę. Wymieszać dokładnie na gładką masę. Ciasto wylać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą (lub włożonej papierem do pieczenia). Piec do suchego patyczka ok 40-50 minut w 175*C.  Jabłka: Jabłka pokroić w drobną kosteczkę, wrzucić do garnka, dodać

Kto ugości moich gości?
Ciasto "Orzech Włoski" 184

Zdecydowanie jedno z lepszych ciast jakie do tej pory pojawiły się na blogu! Kruche, miodowe blaty ciasta idealnie łączą się z delikatnym i puszystym kremem budyniowym. Całość polana dwoma rodzajami czekolady i udekorowana orzechami. To ciacho robiłam już wiele razy i za każdym razem smakuję wybornie! Polecam w szczególności na święta :)     Składniki: (na blaszkę o wymiarach(...)24x35 cm)   Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 150 g masła 3/4 szkl cukru 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki miodu 2 jajka   Masa orzechowa: 200 g orzechów włoskich, posiekanych 90 g masła 2/3 szkl cukru 2 łyżki miodu   Krem budyniowy: 2 budynie śmietankowe 4-5 łyżek cukru 800 ml mleka 250 g masła   Dekoracja

Nastoletnie Wypiekanie
Kawowe ciasto z orzechową kruszonką 191

jest znana z tego, że lakier do włosów mogłaby mieć dożylnie podawany to ja z takiego zamiłowania do kawy. Jakież było zdziwienie mojej Miśki, gdy Jej oświadczyłam że to ciasto jest dla mnie, bo zawsze robię ciasto pod gust innych ale tym razem pomyślałam o sobie. Ciasto jest lekko wilgotne, nie za słodkie, a korzenna kruszonka idealnie podkreśla kawowy aromat(...)tego waniliowa kawka z mlekiem ryżowym i jest bosko. Ps. żeby nie było, że jestem zła matka, to Miśce zrobiłam lody bananowo- czekoladowe. Składniki (tortownica 20 cm): Ciasto: 170 g mąki (u mnie to było pół na pół pszenna z żytnią) 150 ml wegańskiego naturalnego jogurtu sojowego 1 średni banan 2 łyżki kawy rozpuszczalnej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli

greenscarf
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni na zakwasie 152

Wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać do nich mokre i miksować około 5 min na niskich obrotach, (ja mam KMX i miksuje na 2 prędkości (z dostępnych 7 ) końcówką do ciasta drożdżowego) tak żeby było dobrze wyrobione to znaczy żeby wyglądało trochę jak pajęczyna. Do słoiczka odłożyć część około 1 szklanki wyrobionego ciasta (na następny chleb) zakwas potrafi w lodówce pracować(...)więc lepiej użyć większego słoika, resztę ciasta rozłożyć do keksówek wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 50 -60 min (zależy od piekarnika). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, wyjąć z keksówek

moj przepis na
Tort czekoladowo-śliwkowy 144

pozostawiały na niej swój ślad. Do ubitej masy partiami dodawać przesiane suche składniki i olej. Wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Uwaga nie można w tym celu użyć miksera, ponieważ ciasto straci pęcherzyki powietrza, nie urośnie i nie będzie puszyste. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Gotową masę delikatnie przelać do foremki, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około(...)minut lub do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto przekroić na 3 równe blaty czekoladowe. Krem śmietankowy: 400 ml śmietany kremówki 36% 250 gr serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady, startej na tarce Wszystkie składniki powinny być schłodzone. W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubijać do otrzymania

moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 217

Francuska, bo ma mało pestek, dużo miąższu, jest bardzo smaczna, aromatyczna i ma piękny wyrazisty pomarańczowy kolor. Hokkaido, bo jest aromatyczna, ma mało pestek i idealnie nada się do ciasta drożdżowego czy innych ciast ze względu na to, że jest mniej soczysta od innych odmian, a jednocześnie ma bardzo intensywny kolor i fajny smak. Zwykła, pomarańczowa, bardzo smaczna, ładny kolor(...)słoiki w pojemniku, na wypadek gdyby jakiś pękł. Puree z dyni idealnie nadaje się do zupy dyniowej, robiłam też z niego niby pączki z lukrem pomarańczowym , sernik dyniowy i ciasto drożdżowe. Do dyni fajnie pasują takie przyprawy jak: cynamon, ziele angielskie, kminek, goździki, gałka muszkatołowa. *Aktualizacja, w 2015 roku zakupiłam 10 kg dyni piżmowej, i od tej chwili będę kupować

moj przepis na
Piernik staropolski (długo dojrzewający) 172

słodki, z dnia na dzień lepszy, ma bardzo długi „termin ważności”, po upieczeniu może stać kilka tygodni zawinięty w ściereczkę i nadal będzie smaczny, można go mrozić. Ciasto trzeba przygotować w listopadzie, a upiec na tydzień przed Wigilią. Przepis lekko zmodyfikowany pochodzi ze strony Moje wypieki . listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g miodu naturalnego(...)przyprawę do piernika, zmiksować, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, dokładnie wyrobić, przełoży do glinianego lub emaliowanego garnka (u mnie emaliowana miska), przykryć ściereczką, wstawić do lodówki. 17-20 grudnia: Ciasto wyjąć z lodówki, zważyć, podzielić na 3 lub 4 równe części (ja podzieliłam na 3, ale w przyszłym roku zrobię 4 placki, aby były cieńsze i jeszcze bardziej wilgotne). Przygotować

moj przepis na
Grahamki 176

nagrzanego na 30 st. na 1o min). Po tym czasie dodać resztę mąki (tej zwykłej pszennej i tej graham), dodać sól, wyrabiać długo aż do powstania gładkiego, błyszczącego, nieklejącego ciasta, może to potrwać nawet 20 min, (ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego na 2 prędkości przez 20 min). Ciasto przełożyć do miski obsypanej mąką, przykryć ściereczką, odstawić(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia (podwojenia objętości) (u mnie około 30 min w 30 st. w piekarniku). Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 9 części. Z każdej części uformować kulkę, ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, w 3 cm odstępach od siebie. Bułeczki przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 min aby się napuszyły*. W miseczce

moj przepis na
Chleb wiejski 186

odczekać 10 min aż drożdże ruszą. W Pozostałej wodzie rozpuścić sól. Do drożdży (z mąką stopniowo dodawać wodę, cały wyrabiając. Przełożyć na blat oprószony mąką. Wyrabiać do momentu, aż ciasto przestanie się kleić do rąk, około 10 min, bardzo energicznego wyrabiania. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką do podwojenia objętości, w ciepłe miejsce. Po tym czasie uformować z ciasta bochenek

moj przepis na
Knedliczki z frużeliną truskawkową 212

kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 250 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3). Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, do podwojenia(...)objętości, około 1-2 godziny. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić. Podzielić na dwie części, uformować 15 cm wałki, lekko podsypując stolnicę mąką. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, aby się lekko napuszyły. W dużym garnku (średnica około 30 cm) zagotować 2 litry wody, osolić 1/2 lub 1 łyżeczką soli. Na gotującą się wodę delikatnie wrzucić knedliczki, najlepiej

moj przepis na
Kruche babeczki z cytrynowym budyniem 146

mnie klarowane) 20 – 60 gr cukru pudru 1 duże jajko (rozmiar L) Wszystkie składniki posiekać nożem, szybko zagnieść. Można też użyć malaksera i mielić do momentu, aż ciasto zacznie się zbrylać i tworzyć jedną całość. Ciasto rozpłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, schować do lodówki na godzinę. Foremki dokładnie wysmarować masłem. Po tym czasie oprószyć stolnicę mąką, rozwałkować ciasto

moj przepis na
Wigilijne uszka z farszem grzybowym..i grosik 180

pewnie jak wiele z Was na co dzień pracuję pomyślałam, że przygotuję część potraw wcześniej. Korzystając z wolnej chwili, która głównie zdarza się wieczorami, siadłam i zabrałam się za ciasto. Wielokrotnie korzystałam z poniższego przepisu. Ciasto jest elastyczne, łatwe do formowania, nie obsycha. Niestety zbyt cienko rozwałkowane ze zbyt dużą ilością farszu rozrywa się, więc warto rozwałkować je nieco grubiej(...)Ulepiłam 50 niedużych uszek i zamroziłam. Na ciasto: ( na 50 niedużych uszek) 300 gr. mąki pszennej 250 ml. gorącej wody 1/2 łyżeczki soli Wykonanie : Mąkę przesiać, dodać sól – wymieszać. Stopniowo dolewać gorącą wodę. Najpierw ciasto wymieszać łyżką, a następnie zagnieść ręcznie. Ciasto zagniatać na podsypanej mąką stolnicy do czasu aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto się będzie kleiło

Niebieski kubek z kawa
Szarlotka z budyniem 1283

była bardzo miła i smaczna chwila :) Może i Wy się skusicie ??? Wprawdzie już wszędzie pojawiają się propozycje świątecznych wypieków , ale ja skusiłam się w ten weekend na jesienne klasyczne ciasto. Dwie płaty  kruchego ciasta , do tego solidna porcja budyniu i konkretna warstwa jabłek. Ważne by wybrać jabłka kwaśne , aromatyczne . Ja tym razem wykorzystałam te chyba najlepsze do tego rodzaju(...)jabłek 2 łyżki cukru 2 łyżki wody 3,5 szklanki mleka  2 budynie waniliowe Wykonanie: Mąkę wysypać na blat i posiekać z masłem . Dodać pozostałe składniki ciasta , posiekać nożem, aż składniki się połączą Zlepić wszystko szybko rękoma. Nie zagniatamy zbyt długo ,żeby nie ogrzewać ciasta . Dzielimy na dwie równe części i wkładamy do lodówki na kilkanaście minut. Jabłka obieramy

Malinowa Kawiarenka
toscakaka – ciasto ucierane z migdałami 164

składniki na ciasto: 150 g mąki 150 g cukru trzcinowego 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 60 g masła 80 ml maślanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1szczypta soli dodatkowo opcjonalnie: dżem borówkowy wykonanie: Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia. Jajka ubijamy z cukrem trzcinowym i cukrem z wanilią na puszystą masę. Do masy jajecznej przesiewamy stopniowo mąkę wymieszana(...)proszkiem do pieczenia i mieszamy. Dodajemy maślankę, sól oraz wystudzone masło i mieszamy. Ciasto przelewamy do tortownicy (22 cm średnicy), wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 35 min. w 160 st. C z termoobiegiem. składniki na karmelizowane migdały: 150 g migdałów 30 ml maślanki 2 łyżki miodu 100 g cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto budyniowo-jabłkowe 164

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Przepis na ciasto pochodzi z moich starych zapisków. Jest sprawdzony i nie raz wykorzystywany. Ciasto smakuje obłędnie. Taka niebiańska kremówka, tylko że z jabłkami.  Jeśli ktoś lubi - do jabłek może dodać cynamon.   (Duża blacha (*) ) Ciasto: 200g margaryny 4 jajka 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej(...)wymieszane z proszkiem do pieczenia.  Masę delikatnie połączyć z ubitą (na sztywno) pianą z białek. W między czasie ugotować budynie (na 1 litrze mleka, z cukrem)  3/4 ciasta wyłożyć do blachy wysłanej papierem do pieczenia. Na cieście rozłożyć kolejno: warstwę jabłek, gorący budyń i resztę ciasta.  Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopniach.  Po ostudzeniu

Di gotuje
Babeczki Kopiec Kreta 12043

bardzo za nimi zatęskniłam :) To przecież taka fajna, minimalna forma czegoś maksymalnie smacznego. Dzisiaj zaproponuję przepis na babeczki "Kopiec kreta". Jest to propozycja podania, wielu z Was dobrze znanego ciasta, w miniaturowej postaci. Jedna taka babeczka - to idealna porcja na małe co nie co do kawki. Z podanych składników wychodzi około 7-8 sztuk. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki(...)jednolitej masy (fot.1) .  Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, (najlepiej, aby nie były o karbowanej strukturze) lub posmarować lekko masłem i oprószyć kaszą manną lub mąką.  Przygotowanym wcześniej ciastem wypełnić papilotki do 1/2 ich wysokości lub troszkę ponad  (fot.2) . Całość włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na około 25 minut, do momentu tzw. suchego patyczka

Świat Ciasta
Prosta pizza domowa z ziołowym kurczakiem. Przepis na pizzę. 175

twarzy osoby, dla której przygotowałam tą pyszną domową pizzę. Spróbujcie. Pizza jest prosta w wykonaniu i naprawę smaczna, a do tego można ją przygotować tanim kosztem. Zapraszam. Składniki: * Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 150 ml ciepłej wody 7 g suchych drożdży Na prosty farsz: około 3-3 1/2 łyżki ketchupu(...)zamiast ketchupu sos pomidorowy. Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, cukier, olej i suche drożdże. Na koniec dolewamy ciepłą wodę (! nie gorącą) . Wszystko zagniatamy ręką, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli nasze ciasto się za bardzo lepi można dodać odrobinę mąki (! ale nie należy przesadzać z jej ilością). Z ciasta formujemy kulę i zostawiamy je w ciepłym pomieszczeniu na około

Słodkie okruszki
Kujawski placek drożdżowy (maślany) 140

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Przepis ze strony: Kuchnialidla.pl (wg Pawła Małeckiego). Przepyszny pomysł na klasyczną drożdżówkę. Ciasto jest bardzo łatwe, choć troszkę czasochłonne, ale dla t akiego efektu - warto odrobinę pobawić się w kuchni! Moja mama jest wielką fanką wypieków drożdżowych i jako osoba postronna ocenia ten smak na wysokim poziomie. To jedno z jej ulubionych ciast(...)cudownie pachnie, jest puszysty i apetycznie rumiany. Robiłam z połowy składników (wg oryginalnego przepisu) w formie o wymiarach 18 x 26 cm. (Forma o wymiarach 35 x 45 cm) Ciasto: 35g drożdży 80g cukru 150 ml mleka 500-550g mąki pszennej 2 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 1 szczypta soli 100g masła  Masło z cukrem: 100g masła 100g

Di gotuje
Ciasto marchewkowe 151

Ulubione ciasto mojego męża, w sumie tak sobie myślę, że chyba nie ma osoby, która nie lubi marchewkowego, prawda?! :) Piekłam wiele marchewkowych ciast, za każdym razem w przeróżnych modyfikacjach, ale przyznam, że ta wersja jest najsmaczniejsza :) Ciasto obłędnie pachnie aromatycznymi przyprawami oraz skórką z pomarańczy, z dodatkiem orzechów włoskich, które przełamują miękką strukturę ciasta, jest miękkie i  wilgotne(...)przy tym wszystkim dziecinne proste do zrobienia, no i ten smak... ... ach, coś przepysznego! :) Ciasto: * starta na drobnych oczkach marchewka- 2 szklanki * maka pszenna- 1 szklanka * cukier trzcinowy- 1 szklanka * olej- 3/4 szklanki * jajka- 2 duże * orzechy włoskie- 5 szt. * pomarańcza- 1 szt. (tylko skórka) * soda oraz proszek do pieczenia- po 1 płaskiej łyżeczce * cynamon- 1 łyżeczka * mielony kardamon

Kraina Miodem Płynąca
Kruche babeczki z budyniem i owocami 254

Małe, kruche nie za słodkie babeczki z budyniem i ulubionymi owocami. Idealne na imprezę ale także gdy dopadnie nas ochota na coś małego i słodkiego. składniki: kruche ciasto 1,5 szklanki maki pszennej 1 szklanka mąki krupaczatki 0,5 szklanki cukru pudru 2 żółtka  200 g zimnego masła dodatki duży budyń waniliowy na 3/4 l mleka + cukier(...)mleko do ugotowania dowolne owoce i bakalie, u mnie kiwi,brzoskwinia,winogrona,borówki i rodzynki Przygotować kruche ciasto na babeczki. Na stolnicę wysypać mąki. Dodać cukier puder i wymieszać. Następnie dodać masło i posiekać nożem, dodać żółtka i zagnieść szybko ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i odłozyć do lodówki na ok 1 godzinkę. Potem schłodzone ciasto rozwałkować na grubośc

Monia miesza i gotuje
Rogale Marcińskie 138

Piekę je od kilku lat, specjalnie dla męża Marcina który w tym dniu obchodzi właśnie imieniny .Nie ma lepszych rogali od Marcińskich,są rewelacyjne. Składniki: Ciasto półfrancuskie: 0,5 kilograma mąki 200 ml.mleka 60 gram masła 60 gram cukru 1 jajko i 1 żółtko 2 gramy soli 10 gram drożdży 150 gram zamrożonego masła Masa makowa: 500 gram białego maku(...)bakalie i miód, podgrzewamy przez chwilę na małym ogniu, dodajemy zmielony mak, smażymy przez 5 minut ciągle mieszając. Do ostudzonej masy dodajemy po jednym jajku, dokładnie mieszamy. Wszystkie składniki ciasta schładzamy wcześniej w lodówce. Mleko lekko podgrzewamy, odlewamy 50 ml, dodajemy po łyżeczce mąki i cukru oraz drożdże, mieszamy i odstawiamy na 20 minut pod przykryciem. Jajko i żółtka ucieramy

Bajeczna Kuchnia
Pierogi z kapustą słodką i kiszoną. 119

miliony. To dzisiejsza moja propozycja. zapraszam ! ;-)     Składniki na farsz; 25 dag kapusty kiszonej 25 dag kapusty słodkiej sól, pieprz cebula 20 dag boczku     Składniki na ciasto; 50 dag mąki szklanka gorącej wody 4 łyzki oleju lub oliwy 1 jajko łyzeczka soli       Przygotowanie; Mąkę przesiewamy przez sitko (ja robie to do miski) wlewam gorącą(...)wodę, mieszam łyzką. Dodaje olej, jajko, sól i zagniatam elastyczne ciasto. (kiedy już składniki mam wymieszane, przekładam wtedy ciasto na stolnice)Jeśli ciasto jest za twarde to dolewam jeszcze odrobine wody a jeśli za luźne to odrobine mąki. Kiedy ciasto jest gotowe kroje na mniejsze porcje i owijam foliowym woreczkiem, aby nie wyschło. Ciasto zostawiamy na około pół godziny

Radość kipiąca uśmiechem.
Ciasto marcepanowo-jabłkowe 137

Uwielbiam takie niepozorne ciasta! Bo przyznajcie sami, że wygląda zwyczajnie. Ot, ciasto z jabłkami. Ale pozory mylą :) Ciasto jest przepyszne, wilgotne i - niestety czy stety - po spałaszowaniu kawałka ma się od razu ochotę na drugi. A sprawcą zachwytu jest dodatek marcepanu - delikatnie wyczuwalna migdałowa nutka w połączeniu z jabłkami i cynamonem to strzał w dziesiątkę! Przekonajcie się sami :) Składniki (wszystkie(...)mielonych orzechów (u mnie nerkowce) pół łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4-6 jabłek 3 łyżki cukru + 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: 1. Tortownicę o śr. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. 2. Marcepan zetrzeć na tarce o grubych oczkach (można też rozetrzeć

Domowa Cookierenka Agi
Rustykalne bułki nocne 155

ochotę na świeże pieczywo, przepis wart zapamiętania. Wieczorem odważamy i mieszamy suche składniki, mieszając dodajemy do nich wodę, a następnie mieszamy ręcznie lub mikserem wszystko razem, do dokładnego połączenia. Ciasta dalej nie wyrabiamy. Przykrywamy je w głębokiej misce folią (pamiętajcie że są tu drożdże, miska nie może być zawinięta ściśle!) lub wilgotną lnianą ściereczką i odstawiamy na 12-18 godzin(...)blacie w kuchni. Ciasto nie powinno stać w cieple, ale musi mieć stałą temperaturę, najlepiej koło 20-21⁰C.   Do bułek można dodać przy mieszaniu np.: -1 łyżeczkę granulowanego czosnku - świeże posiekane lub suszone zioła (w ilości nie większej niż 3 łyżki stołowe) - ziarna słonecznika (nie więcej niż 2 pełne łyżki stołowe) - siemię lniane lub kminek (nie więcej niż

Karo in the Kitchen
Pierogi z ziemniakami i cebulką 142

nadziewania pierogów.   Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wrzącej wody 1 kg ugotowanych ziemniaków 4-5 małych cebul sól pieprz, np. pikantny olej  Najpierw przygotować ciasto na pierogi - do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać i zalać wrzącą wodą. Całość wymieszać i przełożyć na blat, wyrobić ciasto (musi być gładkie). Przygotowane ciasto przełożyć do woreczka i odstawić(...)minut (po tym czasie ciasto powinno uzyskać konsystencję plasteliny). Ugotowane, ostudzone ziemniaki zmielić w maszynce (na średnich oczkach). Cebulę obrać, drobno pokroić i przesmażyć na patelni z dodatkiem oleju. Gdy cebula lekko się zeszkli to przyprawić ją solą oraz pieprzem. Przesmażoną cebulę (trochę pozostawić do dekoracji!) wymieszać z ziemniakami. Przygotowany farsz posmakować i doprawić. Blat oprószyć odrobiną mąką i rozwałkować

Ugotować
Maurycy - miodownik z kremem z kaszy manny i makiem 334

Święta Bożego Narodzenia za pasem, warto więc powoli zbierać przepisy do świątecznego menu. Jeśli chodzi o ciasta to obowiązkowy jest u nas oczywiście sernik, makowiec, jakieś ciasto z orzechami, pierniczki i ostatnio też miodownik, czyli kruche miodowe ciasto z kremem z kaszy manny. Tutaj znajdziecie przepis na tradycyjny miodownik. Dziś proponuje miodownik z wkładką makowego biszkoptu. Jest równie pyszny(...)tradycyjna wersja :) Ciasto miodowe:   400g mąki pszennej,  2 jajka,  150g masła lub margaryny,  2/3 szklanki cukru,  1 i 1/2 łyżki miodu,  łyżeczka sody oczyszczonej.  Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Dodać posiekane masło, jajka, cukier i miód. Całość posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 2 części. Każdą z nich wylepić dno dwóch

Z miłości do słodkości
Pizza 136

Domowa pizza na puszystym, grubym cieście z mnóstwem dodatków i ciągnącym się serem… Pychota! Jednak według mnie dobrze skomponowane dodatki to tylko część sukcesu. Sekretem naprawdę dobrej pizzy jest ciasto. Spośród wielu wersji, które przetestowałam ta jest najlepsza. Spód wychodzi idealny, ciasto ładnie rośnie, jest bardzo pulchne i miękkie, czyli takie jakie być powinno. Oczywiście, jeśli lubicie pizzę na cienkim(...)cieście możecie cieniej je rozwałkować, a nawet zrobić z tego przepisu 2-3 mniejsze. Wychodzi go sporo więc możecie poeksperymentować zarówno z jego grubością jak i składnikami dodając swoje ulubione. Nasza pizza za każdym razem jest inna. Dodajemy do niej to, na co akurat mamy ochotę lub korzystamy ze składników, które mamy w lodówce, ale przepis na „spód idealny” pozostaje

MyCookBook.pl
Drożdżowy rwaniec 223

Wyborne, miękkie i bardzo puszyste ciasto drożdżowe o niesamowicie maślanym smaku i zapachu, z delikatną cukrową skorupką i migdałami. Jego aromat unosi się po całym domu. Jest wprost idealne do szklanki mleka czy filiżanki gorącej herbaty. Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby oderwać kawałeczek i zabrać ze sobą np. do pracy :) Do jego wykonania można użyć zarówno drożdży świeżych(...)suchych. Przelicznik jest prosty: 7 g drożdży instant odpowiada 25 g drożdży świeżych. Wzbogaceni o tę wiedzę – ruszajcie do piekarników! ;) Pamiętajcie też, że jak każde ciasto drożdżowe także i to potrzebuje spokoju i czasu na wyrastanie, zatem zabierzcie się do pracy, gdy będziecie dysponować dłuższą wolną chwilą. Składniki: 400 ml mleka 100 g masła 780 g mąki pszennej

MyCookBook.pl
Bezowy placek z czerwonymi porzeczkami 115

migdałowy spód, wewnątrz którego znajduje się lekka, miękka, piankowa beza z zatopionymi w niej ślicznymi, rubinowymi kuleczkami porzeczek. Także i w niej znajdują się migdały (podprażone i drobno zmielone). Ciasto jest pyszne, słodkie, ale zrównoważone, bowiem kwaskowatości nadają mu owoce. Sezon na czerwone porzeczki jest bardzo krótki więc warto go należycie wykorzystać piekąc właśnie ten pyszny placek :) Składniki: Ciasto(...)cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 g podprażonych i zmielonych płatków migdałowych Dodatkowo: 1-2 łyżki podprażonych płatków migdałowych do posypania kilka kiści czerwonych porzeczek do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Mąkę pszenną przesiewamy, mieszamy z solą, migdałami oraz cukrem. Wbijamy żółtka i dodajemy masło. Zagniatamy ciasto, które następnie formujemy w kulkę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 minut. Formę

MyCookBook.pl
Ciasto agrestowe 210

Wspaniałe połączenie delikatnego, miękkiego spodu z dodatkiem twarogu z budyniową masą, kwaśnym agrestem i cudownie kruchą, pachnącą wanilią i cynamonem, kruszonką. Ciasto jest proste w wykonaniu i doskonale pasuje do popołudniowej herbaty :) Składniki: Ciasto twarogowo-olejowe: 150 g mąki pszennej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 75 g chudego twarogu (może być sernikowy) 50 ml mleka 50 ml oleju(...)Kruszonka: 150 g mąki pszennej 100 g cukru 20 g cukru waniliowego duża szczypta cynamonu 100 g masła (lub margaryny) Dodatkowo: 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Ciasto twarogowo-olejowe: Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski. Dodajemy twaróg, mleko, olej, cukier waniliowy, ekstrakt i sól. Wyrabiamy najlepiej przy pomocy miksera przez

MyCookBook.pl
Tarta z nadzieniem dyniowym 88

fantastyczną konsystencję: miękką, ale zwartą (masa na pewno się nie rozpłynie). Podana z bitą śmietaną jest po prostu boska. Idealnie sprawdzi się też jako słodki wypiek na Halloween :) Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 125 g masła lub margaryny 3-4 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka octu jabłkowego lub winnego (białego) szczypta soli Nadzienie dyniowe: 500 g przecieru z dyni(...)temperaturze pokojowej) 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika (lub 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta zmielonych goździków) Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól oraz masło pokrojone na małe kawałki. Zaczynamy zagniatać (lub wyrabiać w malakserze/robocie kuchennym) do momentu aż ciasto będzie przypominać okruchy chleba. Dodajemy wodę

MyCookBook.pl
Pomarańczowa chmurka 306

pewno znacie takie ciasta jak bardzo popularna „Malinowa chmurka” lub jej odmiana, dopiero zdobywająca swoich wielbicieli – „Chmurka bananowa”. Idąc tym tropem postanowiłam zrobić własną wersję tego lekkiego i smacznego ciasta, a którą można przygotować przez cały rok. Kruchy spód z dodatkiem kakao, na nim galaretka pomarańczowa z sokiem i cząstkami pomarańczy, potem delikatna masa śmietanowa z mascarpone i aromatyczną skórką(...)czekoladowa beza :) Całość jest naprawdę obłędna i wcale nie przesłodzona. Najlepiej zacząć przygotowanie od bezy (wówczas nie będzie potrzebna nam więcej niż jedna forma do pieczenia). Bardzo polecam zrobienie ciasta na Boże Narodzenie, bowiem właśnie wtedy dostaniemy najlepsze – bo najsłodsze i najbardziej soczyste – pomarańcze :) Składniki: Ciasto: 120 g mąki pszennej 30 g gorzkiego kakao 30 g cukru pudru 3 żółtka

MyCookBook.pl
Szarlotka 138

Szarlotka Ani, bo tak nazywamy ten jabłecznik, to pierwsze ciasto jakie upiekłam w życiu. Nauczyła mnie tego Mama, gdy miałam 12 lat. Z perspektywy lat wiem, że miała w tym swój ukryty powód. Od tego czasu robiłam to już tylko ja. Szarlotka Ani to wyjątkowe ciasto, nie tylko ze względu na swoją historię, ale też na smak. Kruche ciasto, pyszne(...)śmietankowy łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki śmietany Wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka, margarynę, pół szklanki cukru pudru, szczyptę soli, śmietanę i szybko zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie części (60/40). Mniejszą z nich wkładamy na 30 minut do zamrażalnika, pozostałą część do lodówki. Jabłka obieramy, ucieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy pół szklanki zwykłego

Ania i Marcin gotują
Chleb marchwiowy. Listopadowa piekarnia 121

rodzynek 3/4 szklanki orzechó włoskich 1 łyżeczka nasion kminku Wykonanie: w misce wymieszaj mąkę ( u mnie orkiszowa 630), sól, drożdże i dodaj sok. Wymieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie lepkie ciasto. Dodaj rodzynki i orzechy (posiekałam), wymieszaj, aż do połączenia z ciastem. Przykryj miskę i odstaw, aż na powierzchni ciasta utworzą się bąbelki, a ciasto podwoi objęrość. Trwa(...)godzin hojnie posyp blat mąką. Skrobakiem wyjmij ciasto z miski w jednym kawałku. Przy pomocy skrobaka zagarnij brzegi ciasta do środka. Umieść ciasto na ściereczce obficie posypanej mąką. Rogi ściereczki zwiąż luźno i umieść ciasto w ciepłym miejscu do wyrościęcia na 1-2 godzin. Jest gotowe, gdy podwoi objętość. Ewentualnie sprawdź pakcem, czy jest wyrośnięte bardzo ostrożnie przełóż ciasto

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rogale św. Marcina 722

roku, przygotowywane są z okazji święta 11 listopada. Muszę przyznać, że poznańskich rogali nie miałam okazji spróbować, ale od jakiegoś czasu sama robię je w domu. Delikatne, półfrancuskie ciasto, nadzienie z białego maku i orzechów i lukier. Brzmi wspaniale, prawda? ;) Pokusa, której ciężko się oprzeć, ale kto w ogóle by próbował? ;) Polecam! Składniki na ciasto: 250 ml ciepłego mleka(...)szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 225 g miękkiego masła Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać mleko, jajko,cukier i sól rozetrzeć między palcami. Wyrobić ciasto, tylko do połączenia składników, powinno zostać lepiące. Uformować prostokąt, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 60 minut. Schłodzone ciasto przełożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt o wymiarach

Domowa cukiernia Ewy
Rogale marcińskie 123

szaleństwo, bo ma kształt rogala. Tego dnia, z okazji obchodów imienin ulicy Św. Marcin, sprzedaje się w Poznaniu ponad 250 ton !!! (250 000 kg) tego słodkiego wypieku. Delikatne półfrancuskie ciasto łączy się z pysznym farszem z białego maku, masła, rodzynek i orzechów. Wiadomo, że zwyczaj ten na pewno istniał 1860 roku – w Dzienniku Poznańskim ukazała się najstarsza znana reklama(...)farsz potrzebujemy: – szklanka białego maku – 2 szklanki okruchów biszkoptowych – 1/2 szklanki cukru – 120 g orzechów włoskich – 60 g rodzynek – 400 g masła na ciasto potrzebujemy: – 4,5 szklanki mąki pszennej – 2 jajek – pół kostki drożdży – 1/2 szklanki cukru – szklankę ciepłego mleka (3,2 %) – 2 łyżki masła

Szybko Tanio Smacznie
Jagielnik bez pieczenia z granatem 4059

Ciasto, którego głównym składnikiem jest kasza jaglana. W połączeniu z czekoladą tworzy rewelacyjny i można powiedzieć zdrowy krem. Na wierzchu czerwone ziarenka granatu, które dodają soczystości i do tego ładnie wyglądają :) Smaczne ciasto, które szybko się robi i co ważne nie wymaga pieczenia. Bardzo polecam! 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 1 1/2 szklanki mleka 50g masła 1/4 szklanki(...)jaglanego. Przykryć drugą warstwą herbatników i wylać resztę kremu. Przykryć herbatnikami. Odstawić do wystudzenia. Zimną kremówkę ubić dodając pod koniec cukier puder i rozpuszczoną przestudzoną żelatynę. Wyłożyć na wierzch ciasta i posypać ziarenkami granatu. Wstawić do lodówki. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Bez pieczenia , Ciasta czekoladowe , Ciasta przekładańce , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , DLA DZIECI Tagged: czekolada , granat , herbatniki

https:KKuchniaMniam
Placek na maślance ze śliwkami 98

szklanki maślanki * - 1 i ¾ szklanki cukru * - 4 łyżeczki proszku do pieczenia - 8 łyżek wiórków kokosowych - esencja migdałowa Dodatkowo: - 12 dużych, dojrzałych śliwek - 8 łyżek wiórków kokosoweych - 4 do posypania ciasta przed ułożeniem owoców i 4 do posypania na wierzch kruszonki - kruszonka ( przepis na blogu ) - cukier puder * szklanka – u mnie metalowa miarka o pojemności 250 ml Umyte śliwki pozbawiamy pestek(...)ćwiartki. Łączymy składniki kruszonki, przekładamy do woreczka i wkładamy do lodówki. Ja zawsze robię kruszonkę na zapas. W tym przypadku miałam już gotową w zamrażarce. Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. Ponieważ maślankę wyjęłam prosto z lodówki – podgrzałam ją w mikrofali. Przygotowujemy dwie miski – jedną na składniki suche, drugą – na mokre. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy

mojewypiekiinietylko
miodownik z orzechami i grysikiem 153

Ciasto typowo jesienne: miód, orzechy, powidła. Bardzo lubię wypieki z warstwą orzechów w miodzie na wierzchu, zwłaszcza te przełożone jeszcze dodatkowo kremem. To ciasto nadaje się do długiego przechowywania, ale jeśli użyjecie prawdziwego miodu to ciasto upieczcie kilka dni przed podaniem, bo będzie bardzo twarde. Ja upiekłam je we wtorek a w piątek było jeszcze ciut twarde. Ciasto na miodzie(...)wymagało tak długiego leżakowania.  *mała blaszka 23*23 cm (można upiec w standardowej dużej blaszce, wtedy placki będą cieńsze ale ilość kremu i powideł należy podwoić) Składniki: na ciasto: 600 g mąki 2 jajka 3 łyżki miodu 70 g masła szklanka cukru 1,5 łyżeczki sody łyżka mleka na masę orzechową: 250 g orzechów włoskich 100 g masła łyżka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kruchy placek ze szpinakiem i fetą - Turecki Börek 130

Börek (nazywany też min. Burek lub Boregi - zależnie od kraju), to rodzaj tureckiego nadziewanego kruchego placka z ciasta filo, który w Turcji można wszędzie kupić. Swego rodzaju turecki fast-food. Przygotowuje się go z ciasta filo jak wspomniałam. To grecka nazwa tego ciasta, (w Turcj to samo ciasto nazywane jest yufka), nie mniej jest to to samo ciast: cieniutkie(...)czynność. Takie kupne - mrożone jest nieopisaną wyręką. Arkusze filo (yufka) można kupić w przeróżnych rozmiarach, zależnie do czego mają być przeznaczone. Do tego placka potrzebne są bardzo duże arkusze ciasta, w które zawija się nadzienie ze szpinaku, fety i cebulki z czosnkiem i przyprawami. Można dorzucić oliwki. Dodaje się też czasem ziemniaki i warzywa a nawet mięso

Sztuka gotowania w/g Samiry
Tort z brzoskwiniami i polewą z nutelli oraz I urodziny bloga. 157

wypalić się z pomysłami na nowe smakołyki. Z okazji urodzin bloga upiekłam tort. Choć nie jestem ich zwolenniczką. Po prostu nie umiem ich piec i dekorować hehe. Przepis na ciasto wzięłam z gazetki "Gotuj krok po kroku" i trochę go zmodyfikowałam. Tort przełożyłam kremem maślanym z mlekiem w proszku i kawałkami brzoskwiń. Do kremu dodałam także sok z cytryny(...)Całość smakowała bardzo pysznie. Nawet nie wyglądał źle ten tort, jak na moje zdolności manualne :-), hehe. Pozdrawiam i ściskam Was serdecznie. TORT Z BRZOSKWINIAMI I POLEWĄ Z NUTELLI. Składniki: Ciasto: 6 jajek 140 g cukru pudru 4 łyżki oleju słonecznikowego 100 g mąki pszennej tortowej 100 g mąki ziemniaczanej 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Szarlotka na kruchym spodzie i kawa z żółtkiem. 126

wypiekiem przepada prawie każdy. Można też go kupić w każdej cukierni, kawiarni, a nawet w McDonaldzie. Nic jednak nie zastąpi domowej szarlotki prosto z piekarnika. Kawałek tego ciasta na pysznym, kruchym spodzie, z pachnącymi cynamonem jabłkami i prażonymi orzechami włoskimi jest idealny na jesienną chandrę. Doskonale pasuje do wysokiego fotela, rozgrzanego kominka i ciepłej, puszystej kawy z żółtkiem. Kojarzy(...)się z rustykalnym klimatem i przywołuje wspomnienia dzieciństwa. Najważniejsze w szarlotce są jabłka, ich smak musi być słodki i jednocześnie trochę kwaśny. Kontrastem dla nich jest słodkie, kruche ciasto i rodzynki. Jabłka koniecznie potrzebują sporej dawki cynamonu, można również dodać mielone goździki. Składniki na ciasto: 400g mąki pszennej 200g cukru 1 kostka masła w temperaturze pokojowej 1 jajko 2 łyżki

Kuchnia Pani Wiosny
Szarlotka pod owsianą kruszonką z jagodami 178

Szarlotka , chyba każdy z nas ją zna i lubi. Ciasto absolutnie kojarzące mi się z jesienią, pyszną kawą i ciepłym domem. Jesień to w Polsce sezon na pyszne jabłka, pełne witamin, dlatego dziś przedstawię przepis na szarlotkę, która jest wykonana na cieście z mąki owsianej, jest bardzo kruchutka, delikatna i rozpływa się w ustach, a zamiast klasycznej bitej śmietany domowa(...)konfitura z czerwonej porzeczki. Składniki na ciasto: 220 gram mąki owsianej 150 gram masła  1 jajko Garść jagód. Masła jabłkowa: 3 jabłka 1 łyżeczka masła 1 łyżka miodu cynamon Przygotowanie: Jabłka obieram i kroję w kawałki. W rondlu rozpuszczam masło i miód dodaję pokrojone jabłka i duszę do miękkości, aż zrobi się masa, na końcu doprawiam do smaku cynamonem

Pause Gotowanie!
Czeburek idealny 159

Czebureki - (krym. çüberek) — to pierożki z ciasta praśnego (jak na pierogi ruskie) z nadzieniem z mięsa z ostrymi przyprawami smażony na głębokim oleju. Jest to danie kuchni krymsko-tatarskiej. Czasami jest nadziewany serem lub gotowanym jajkiem z cebulą tatarką, ale wtedy jest z ciasta drożdżowego i jest już daniem innej kuchni narodowej Ostatnio wpadłam w małą manie - zrobienia czebureka idealnego(...)Spróbowałam dwóch ciast - z jajkiem i bez. Ciasto bez jajka stało się totalnym faworytem. Nadzienie musiałam oczywiście troszkę zmodyfikować bo skąd tu wziąć baraninę ale już wiem, że wieprzowina też nie jest zła. Tylko trzeba ją dobrze przyprawić. Polecam - jest to naprawdę pyszne danie a proste. Czebureki powinno się jeść rękami na początku delikatnie nagryzając róg pieroga - w środku jest

sierotka maRysia w kuchni
Czekoladowa tarta z żurawiną 222

wypełniona mocno czekoladowym sernikiem z dodatkiem świeżej żurawiny. Jej kwaśny smak orzeźwia słodycz czekolady, przez co tarta jest bardziej wyrazista. Wszystko dodatkowo przykryte jest puszystym i delikatnym kremem żurawinowym :) CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 2 żółtka 2 łyżki zimnego mleka MASA SEROWA: 500g twarogu 1/3 szklanki śmietanki(...)szklanki cukru 2 łyżki wody 3 łyżeczki żelatyny 2 szklanki śmietanki 30% Zimne masło posiekać z mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i zimne mleko. Szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce. Ciasto rozwałkować, podsypując lekko mąką. Nałożyć, bez rozciągania na tartę o średnicy 25cm i zrównać. Nakłuć widelcem i podpiec 10min w piekarniku nagrzanym do 190*C, najlepiej

https:KKuchniaMniam
,,Kolorowe roladki ze szpinakiem i szynką’’ 191

Roladki, które dziś prezentuję są prostym, efektownym i pysznym daniem! Idealnie sprawdzą się na wszelkich imprezach. Koniecznie wypróbujcie! Składniki na żółte ciasto: 2 szt jajka 2 łyżki oleju 1 łyżka śmietany 18% 3 płaskie łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki przyprawy cury Składniki na zielone ciasto: 2 szt jajka 2 łyżki oleju 1 łyżka śmietany(...)płaskie łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki szpinaku zblendowanego szczypta soli Składniki na pomarańczowe ciasto: 2 szt jajka 2 łyżki oleju 1 łyżka śmietany 18% 3 płaskie łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka czerwonej pasty crry szczypta soli Składniki nadzienia: 400 g serka śmietanowego delikate 9 plasterków szynki

Podróż w kulinaria
CIASTECZKA SEROWE Z RABARBAREM 135

nadzieniem z rabarbaru i własną konfiturą truskawkową. Zamiast rabarbaru można użyć innych owoców: truskawek, śliwek, moreli, jabłek... Polecam również moje   rożki maślano serowe z jabłkami. Składniki na ciasto: na około 20 talaretek o szerokości 15cm. 125 g sera śmietankowego 125 g masła 1 cukier wanilinowy 2 łyżki cukru 150 g mąki pszennej 1 żółtko do posmarowania ciasta Składniki(...)truskawek/malin Rabarbar umyłam i odkroiłam twardsze części. Pokroiłam go na 1-2 cm kawałki. Dodałam do niego konfiturę z truskawek. Wymieszałam ją z rabarbarem. Odstawiłam i zabrałam się za ciasto. Przesiałam mąkę przez sitko. Dodałam cukier wanilinowy. Cukier. Następnie miękkie o temperaturze pokojowej, pokrojone masło. Na koniec miękki śmietankowy ser. Ciasto ugniotłam w kulę,zawinęłam w folię i wstawiłam

potrawyregionalne
karpatka królewska 160

mojej rodzinie karpatka to ulubione ciasto. Zawsze robię dużą porcję, bo znika ona błyskawicznie. Aby trochę zmienić tradycyjną wersję dodałam krem kakaowy i trochę polewy czekoladowej. Wyszło tak jak lubimy- chrupiące ciasto z dużą ilością kremu.  *porcja na dużą blaszkę z piekarnika: Składniki: na ciasto: 6 jajek 1 i 1/2 szklanki mąki 190 g masła 1 i 1/2 szklanki(...)rozpuścić w rondelku o grubym dnie. Dodać wodę, sól i przesianą mąkę. Mieszać (najlepiej pałką drewnianą) aż masa zgęstnieje i się zaparzy. Wystudzić. Wbić jajka i zmiksować na jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Blaszki z piekarnika (lub inne duże) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować masłem i posypać mąką. Rozłożyć ciasto równomiernie i wstawić obie blaszki do piekarnika rozgrzanego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto "Gargamel" 150

ciasto Siostry Anastazji to wysoki piernik z wkładką jabłkowo-bakaliową, przekładany masą z kwaśnej śmietany. Blaty ciasta są bardzo miękkie, ale dodatkowo nasączyłam je herbatą z syropem rumowym. Z tego przepisu wychodzi bardzo duże i wysokie ciasto, bardzo podzielne. Można je długo przechowywać, zresztą najlepiej smakuje na drugi a nawet trzeci dzień po upieczeniu.  *piekłam w foremce(...)śmiało można w większej bo ciasto wychodzi wysokie Składniki: na ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru pudru 250 g płynnego miodu 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 250 g masła 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej na wkładkę: 4 jabłka 3/4 szklanki cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 4 jajka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
korzenny przekładaniec 113

Święta zbliżają się wielkimi krokami, na blogu będą pojawiać się więc przepisy w świątecznym klimacie. Dziś prezentuję wilgotne ciasto korzenne przełożone marmoladą i budyniem. Ja bardzo lubię takie ciasta, zwłaszcza kiedy są mocno nasączone. Jako ponczu użyłam przywiezionego ze Słowacji syropu rumowego, ale można go zastąpić wystudzoną herbatą z rumem. To ciasto długo pozostaje świeże i jest bardzo podzielne. *foremka(...)Składniki: na ciasto: 500 g mąki 200 g cukru 200 g masła 200 g miodu 5 jajek 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy korzennej na przełożenie: 2 opakowania budyniu śmietankowego  3/4 l mleka 2 łyżki cukru 200 g masła 300 g twardej marmolady wieloowocowej na poncz: 3/4 szklanki posłodzonej herbaty 100 ml syropu rumowego lub rumu dodatkowo

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Izaura- sernik na murzynku 196

Izaura- ciasto popularne w latach 90-tych, jedno z ciast, które pamiętam z dzieciństwa. To nic innego jak puszysty sernik upieczony pomiędzy warstwami murzynkowego ciasta, koniecznie oblany polewą i posypany kokosem. Bardzo smaczny, delikatny a do tego szybki i łatwy do zrobienia.  *blaszka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 4 jajka 1,5 szklanki mąki 250 g masła(...)wiaderka) 6 jajek 125 g rozpuszczonego masła 1,5 szklanki cukru 1 torebka budyniu śmietankowego (40 g) łyżka mąki ziemniaczanej skórka z cytryny dodatkowo: 2 łyżki kokosu  Przygotować ciasto: masło, wodę, cukier i kakao zagotować dokładnie mieszając aby masa była jednolita. Wystudzić, pół szklanki odlać na polewę. Do pozostałej wystudzonej masy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
koperty z różaną konfiturą ( z ciasta topionego) 111

Kilka dni temu będąc w gościach spróbowałam pysznych rogalików z konfiturą. Bardzo mi smakowały, poprosiłam więc znajomą o przepis i dziś je upiekłam. Pierwszy raz robiłam ciasto zatapiane, wiele razy o nim słyszałam ale jakoś wcześniej się nie złożyło. Sposób przygotowania może wydawać się dziwny, w końcu każdy wie, że ciasto drożdżowe ma wyrastać w ciepłym miejscu(...)wypadku jest odwrotnie- ciasto umieszczamy w lodowatej wodzie i czekamy aż wypłynie. Wypieki z tego ciasta są równie pyszne co z tradycyjnego drożdżowego, delikatne i lekkie a do tego dłużej świeże.  Składniki: 500 g mąki 250 g masła 1 jajko 2 żółtka 1/3 szklanki cukru 50 g drożdży świeżych 20 ml mleka szczypta soli dodatkowo: konfitura z płatków róż

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
przekładany jabłecznik mojej Babci 129

babci jest słodko, świat pachnie szarlotką..." śpiewaliśmy jako dzieci. U mojej babci wczoraj znów pachniało ciastem z jabłkami. Babcine ciasta zawsze przenoszą mnie do dzieciństwa. Ehhh szkoda, że tylko na niby. Babcia podzieliła się ze mną przepisem i dziś ja dzielę się nim z Wami.   *blaszka 25*34 cm Składniki: na ciasto półkruche: 200 g mąki(...)łyżeczka soku z cytryny na krem budyniowy: 450 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego 3 łyżki cukru łyżka kakao 200 g masła 3 łyżki startych orzechów włoskich Składniki ciasta półkruchego zagnieść szybko i podzielić na połowę. Jedną częścią wyłożyć blaszkę wyścieloną papierem. Drugą część umieścić w lodówce. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec około

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
makowiec z brzoskwiniami (na drożdżowym cieście) 170

Makowiec na drożdżowym cieście to jedno z ciast, które kojarzą mi się z babcią. Bardzo lubię puszyste drożdżowe i grubą warstwę maku, którą w sklepowych drożdżówkach ciężko spotkać. Takie ciasta jadany na drugie śniadanie ze szklaneczką kakao. Ale może ono być też wypiekiem świątecznym.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego(...)cukru pudru 50 g masła Drożdże rozpuścić w mleku i wlać do przesianej mąki. Dodać sól oraz żółtka i zacząć wyrabiać. Na końcu wlać wystudzone masło i wyrabiać aż ciasto będzie elastyczne i będzie się odklejać od miski. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.  W tym czasie przygotować masę makową. Białka ubić na sztywno

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
kakaowe ciasto z jagodami i kremem grysikowym 5485

Kolejne ciasto od którego nie można się oderwać. Wilgotne kakaowe ciasto takie jak do tradycyjnej WUZETKI, delikatny krem z kaszy manny i soczyste leśne jagody. A to wszystko zwieńczone cieniutką bezą z orzechami. Ciasto bardzo ładnie się kroi ale najlepiej robić to na drugi dzień, kiedy masa zastygnie i smaki się połączą.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto(...)manna po ugotowaniu powinna być gęsta jak budyń. Ponieważ różne rodzaje kaszy różnie gęstnieją, może się okazać, że trzeba dać trochę więcej grysiku niż te 6 łyżek.  Przygotować ciasto: masło, wodę, kakao i cukier zagotować i wystudzić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Do zimnej masy kakaowej wmiksować żółtka a następnie mąkę. Białka ubić na pianę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Pan Helmig i czekoladowa tarta ze śliwkami 186

każdego powali na kolana. Nas urzekło; mówię Wam, ciężko na jednym kawałku skończyć. Do tego lekko kwaśne śliwki, które ożywiają całość, a to wszystko zamknięte w kruchym, mocno kakaowym cieście z nutą cytryny. Jest ona zaskakująca, ale bardzo tutaj pasuje. Jeśli nie lubicie takich połączeń, zastąpcie skórkę cynamonem. Będzie równie aromatycznie, a dodatkowo rozgrzewająco. Czekoladowa tarta ze śliwkami Składniki(...)formę do tarty o średnicy 20 cm) ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 25 g kakao 45 g cukru skórka otarta z 1 cytryny 80 g zimnego masła 1 jajko krem: 100 g ciemnej czekolady (72%) 100 ml śmietany kremówki (38%) 2 jajka 75 g cukru 2 łyżki budyniu czekoladowego (proszek) dodatkowo: 300 g śliwek Mąkę i kakao przesiać, wymieszać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Quiche (tarta wytrawna) z gruszkami, serem pleśniowym i tymiankiem 154

tylko robić. :) Powoli Moni przekonuje swoją rodzinkę do tart w wydaniu wytrawnym. Może kiedyś się przekonają... Na szare dni, takie jak dzisiaj ocieplą nam dzień! Także... Do dzieła! Składniki: ciasto francuskie/ ciasto kruche z przepisu wcześniejszego 2 jaja 200 ml śmietanki 30% lub 36% 60 g sera pleśniowego 1 1/2 świeżej gruszki świeży tymianek zioła prowansalskie Przepis: Przygotowujemy masę jajeczną(...)jajka, dodajemy śmietankę. Kroimy drobno ser i wkładamy do miski. Doprawiamy solą, pieprzem, 1 łyżeczka ziół prowansalskich i świeży tymianek. Gruszki obieramy i kroimy wzdłuż na cienkie kawałki. Rozwałkowujemy ciasto francuskie lub ciasto kruche.. Wysmarować formę olejem i posypać mąką, Przełożyć ciasto do formy.  Po nakłuwać widelcem ciasto i wstawić na 10 minut do lodówki, jeśli robimy

Gotowanie, czyli hobby dla każdego
TARTA RUSTYKALNA ZE ŚLIWKAMI (ORKISZOWA) 152

tarta rustykalna ze śliwkami, cynamonem i mielonym migdałami, którą musicie koniecznie zrobić w tym sezonie śliwkowym :) Jej niewątpliwą zaletą jest prostota wykonania - składniki zagniata się na jednolite ciasto, schładza się je, a potem tylko "nadziewa" owocami. Tartę przygotowałam z mąki orkiszowej, dzięki czemu jest na pewno zdrowsza i ma fajny, lekko orzechowy(...)jeśli uda mi się sfotografować efekty, na pewno podmienię te zdjęcia na nowe :)  Tyle gwoli samobiczowania, a tymczasem uciekajcie do kuchni i szykujcie moja tartę rustykalną! :) SKŁADNIKI NA CIASTO: 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej (około 120 g) * 3/4 szklanki mąki orkiszowej typ 630 lub mąki pszennej (około 80 g) 3 łyżki brązowego cukru 150 g zimnego masła pokrojonego

Słodko-Słony Świat Ilony
ciasto z gruszkami 161

miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz kakao i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Na koniec dodajemy olej i mieszamy łyżką. Gotowe ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia (dno) tortownicy o średnicy 22 cm. W ciasto wciskamy gruszki. Pieczemy przez ok. 40 – 50 min. w 170 st. C do tzw. suchego

Domowy Smak Jedzenia
OMLET INACZEJ: carrotcake+cheesecake 179

Drodzy przepis! ''Omleciorek''  idealny na jesienne poranki. Pyszny, słodziutki, korzenny, marchewkowy i sernikowy! <3 MARZENIE! Sama od kilku dni nic innego nie jem :D  POTRZEBUJEMY na ciasto (OPCJA 1): -2 białka (+szczypta sody oczyszczonej) -2 żółtka -150g startej i odsączonej marchewki (u mnie pozostałość po wyciskarce, takie suche wióry) - 15g odżywki białkowej lub 15g miodu/ksylitolu/stevi(...)mąki - przyprawy korzenne +jeśli chcecie kakao 7g POTRZEBUJEMY na ciasto (OPCJA 2) - 3 białka (+szczypta sody oczyszczonej) - 2 żółtka - 200g startej i odsączonej marchewki (u mnie wióry- pozostałość po wyciskarce) - 20g odżywki lub 20g miodu/ksylitolu/stevi - przyprawy korzenne +jeśli macie ochotę kakao 7g POTRZEBUJEMY na ciasto (OPCJA 3) - 3 białka (+szczypta sody oczyszczonej) - 1 żółtko - 250g suchej marchewki pozostałość po wyciskarce

fitolarun.blogspot.com
Chleb na zaczynie biga 188

podanego przepisu wychodzą dwa bochenki chleba zaczyn : 800g mąki pszennej typ 750 544 g wody o temp. 27st. C 0,6g suszonych drożdży (ja dałam ok.1/6 łyżeczki świeżych drożdży) ciasto : 200g mąki pszennej chlebowej typ 750 206g wody o temp. 41st. C 22g soli ok 1/2 łyżeczki świeżych drożdży lub 2 g świeżych cały zaczyn 3 łyżki płatków owsianych(...)której będziemy później wyrabiali chleb mieszamy łyżką składniki na zaczyn. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 12 - 14 godzin. Po tym czasie do zaczynu dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto do czasu, aż będzie nam ładnie odchodziło od ręki i będzie elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3 godziny. Nasze ciasto będziemy musieli w ciągu pierwszej godziny zagnieść jeszcze

charlotte gotuje
Pizza na cienkim cieście z semoliną 132

Semolina to mąka z pszenicy durum. Stosowana jest przy produkcji makaronu. Jednak nie tylko, bo ciasto na pizzę z dodatkiem tej mąki jest rewelacyjne. Jeżeli nigdy nie próbowaliście dodać do ciasta tej mąki to polecam. Dodatki do pizzy można już dodać według własnego smaku i własnej fantazji. Z podanej porcji wychodzi jedna duża blaszka pizzy i dwie małe. Ciasto(...)przez praskę i połączyć z pozostałymi  składnikami. Dodatki plasterki salami czarne oliwki ser mozzarella czerwona papryka Wszystkie składniki włożyć do miski i wymieszać, a następnie zagnieść na gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulkę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić swoją objętość. 1/2 część ciasta rozwałkować na placek i ułożyć na blaszce. Posmarować ciasto sosem i ułożyć

O kuchni z uczuciem
Szarlotka ze śmietaną 132

deszczem, ale po deszczu będą grzyby. Czy będzie padać czy nie to i tak w weekend wybieram się na grzyby. W zeszłym tygodniu byliśmy u znajomych na kolacji. Przygotowałam ciasto, które wzięłam w prezencie, szarlotkę z jabłkowym musem, na orzechowym spodzie, pod grubą czapą bitej śmietany. Uwielbiam jabłecznik , bo bardzo lubię jabłka. A jak już robię to ciasto z jabłkami(...)więc jabłka lekko podgotowałam. Doprawiłam je cynamonem ale oczywiście można go pominąć. Pyszna szarlotka, polecam! Szarlotka na orzechowym spodzie Składniki: Prostokątna forma 18 cm x 25 cm Spód do ciasta 100 g zmielonych orzechów laskowych 2 jajka 90 g cukru 1 łyżka mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia Mus jabłkowy 1,2 kg jabłek 6 łyżek cukru lub wedle smaku

codojedzenia
ciasto słonecznikowiec 744

cukier (cały czas ubijamy), dodajemy stopniowo żółtka (ubijamy). Mąkę mieszamy z kakao, proszkiem do pieczenia i przesiewamy do masy jajecznej (mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki). Dodajemy olej, mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki, pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia i przerawamy na dwa blaty. składniki na prażony(...)ciepłej wodzie. W rondelku mieszamy cukier, kakao, masło oraz śmietanę i doprowadzamy do zagotowania. Następnie zestawiamy z ognia i dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy. Gotowym kremem przekładamy ciasto. Wierzch ciasta polewamy polewą czekoladową i posypujemy pozostałym słonecznikiem. Całość schładzamy w lodówce

Domowy Smak Jedzenia
A gdyby gruszki się udały? 125

zbliża się nieubłaganie, byłyby skrupulatnie wypełnione, co do ostatniej, różowej krateczki. Wiedziałabym jak smakują dyniowe kopytka, bo w końcu bym je zrobiła. Nie stresowałby mnie kolejny pożarty kawałek dyniowego ciasta, bo zaczęłabym chodzić regularnie na basen. Pestki kakaowca zajęte byłby kiełkowaniem, posadzone w doniczkach. A listopadowy wyjazd zostałby dopięty na ostatni guzik. No kurde, ogólnie- byłoby ładnie, równo(...)produktywność zero. Tyle że gruszka ma bakcyla, a ja? No o żadnym mi nie wiadomo. Ale gdyby bakcyl i upały nie dopadły gruszki... to owoce skończyłyby w tym oto cieście. Wcale nie tak hipotetycznym- bo wylądowało w naszych brzuchach. (choć nie obraziłabym się, gdyby kalorie z niego poprzestały na byciu hipotetycznymi...) Ta tarta to chyba najdoskonalszy sposób, na przywitanie jesieni

les mirabelles
Odwrócone ciasto z gruszkami w karmelu 139

Ciasto z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, która nadała delikatnego posmaku orzechowego. Pomimo tego dodatku ciasto nie jest ciężkie, ale miękkie, wilgotne i smaczne. Na wierzchu gruszki w sosie karmelowym, które idealnie pasowały do pełnoziarnistego ciasta. GRUSZKI: 50g masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietanki 30% 500g twardych gruszek CIASTO: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki kwaśniej śmietany(...)dać nieco większą. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z pełnoziarnistą oraz spulchniaczami. Jajka utrzeć z cukrem do białości, wlać powoli olej i połączyć ze śmietaną. Wsypać mąkę i zmiksować. Ciasto wyłożyć na gruszki i wyrównać. Piec w 180*C przez około 60min. Przestudzone ciasto, wyjąć ostrożnie z formy odwracając do góry dnem, aby gruszki były na wierzchu. Wyrównać wierzch nożem

https:KKuchniaMniam
Pani Walewska (pychotka) 1910

Ulubione ciasto moich rodziców. Dwa blaty kruchego ciasta z dżemem, bezą i płatkami migdałowymi, przełożone kremem maślano-budyniowym. Przekładaniec naprawdę godny uwagi. Daję słowo, że będziecie wracać do tego przepisu, a Wasi goście będą zachwyceni ;) Polecam! Składniki: (na formę o wymiarach 25x35 cm) Ciasto kruche: 220 g zimnego masła 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżki kwaśnej śmietany 18 % 1/2 szkl cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 6 żółtek Beza: 6 białek w temperaturze pokojowej (tych pozostałych po cieście kruchym) 1,5 szkl cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem maślano-budyniowy: 500 ml mleka 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka

Nastoletnie Wypiekanie
Tarta chałwowa z migdałami na cieście czekoladowym 132

przepadam za ciastami, a w szczególności  za tortami z masami.  Tarta zaś jest inna, bo na kruchym cieście, smakami można kombinować, a potem się słodyczą rozkoszować. Moja tarta jest słodka, chociaż cukru do niej nie dodałam bo zamienniki wykorzystałam, syrop klonowy, który jest w smaku wyjątkowy oraz chałwę, której słodkości nie brakuje, a jej smak w całej tarcie(...)dominuje. Tarte można na różne sposoby kombinować i nie ma co, trzeba, wymyślać nowe smaki i próbować  J Składniki: ciasto: 100 g schłodzonego masła, 200 g mąki pszennej, 1 jajko, szczypta soli, 2 płaskie łyżki kakao, 1 łyżka syropu klonowego, 1-3 łyżki wody, masa: 2 jajka, 250 g serka mascarpone, 150 g chałwy waniliowej, 2 łyżki budyniu śmietankowego

Moniki Smakołyki
Ciasto '' kokosowy raj ''. 168

Składniki : Ciasto : 35 dkg mąki 25 dkg margaryny 25 dkg cukru 6 jajek 12 łyżek słodkiego mleka 2 łyżeczki kakao 1 cukier waniliowy 3/4 torebki małego proszku do pieczenia Ciasto kokosowe : 20  dkg kokosu 20 dkg cukru 2 białka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy sok z 1/2 cytryny 5 łyżek słodkiej śmietany Sposób wykonania :   C iasto(...)proszkiem i kakao, przesiej przez sitko. Do utartych żółtek dodaj mleko, delikatnie wymieszaj. Następnie wsyp mąkę , wymieszaj dokładnie na jednolitą masę. Białka ubij na sztywno i połącz z resztą ciasta. Nie mieszaj zbyt długo !  Ciasto kokosowe : Białka ubij na sztywno. Dodaj stopniowo cukier, cukier waniliowy, następnie kokos, śmietanę , sok z cytryny i przesianą mąkę. Lekko wymieszaj wszystko razem

Przepisy i porady kulinarne
Cynamonowe ciasto ucierane ze śliwkami 135

Jesień nastała więc staramy się wykorzystać ostatnie momenty na przygotowanie słodkości ze śliwkami Tym razem ucierane ciasto z cynamonem i śliwkami – puszyste, słodkie i wilgotne Składniki: - 165 g masła - 300 g mąki tortowej - 250 g cukru - 5 jajek - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier wanilinowy - 1 łyżeczka cynamonu - skórka starta z połówki pomarańczy - 20 g cukru trzcinowego(...)połączy. Całość przekładamy do tortownicy. W miedzy czasie jak nasza masa będzie się miksować myjemy śliwki, kroimy je na połówki i wyciągamy pestki. Śliwki układamy na przygotowanym w formie cieście skórką do dołu, posypujemy cukrem trzcinowym i całość wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni. Ciasto pieczemy około 45-60 minut aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy (pamiętajcie

Kuchenne Wariacje
Tarta jogurtowa z jeżynami i jabłkami 127

owoce zastanawiam się czy zjeść je na surowo czy też jakoś je przerobić. Tym razem padło na jeżyny...leżały w lodówce i na mnie patrzyły :). Pomyślałam - przeglądnę książkę "Alfabet ciast" i może coś wpadnie mi w oko...Nie myliłam się  - zaraz zabrałam się za zagniatanie kruchego ciasta. Akurat gdy chłodziło się w lodówce zdążyłam polecieć do sklepu po brakujący(...)jogurt. Lubię ciasta, które nie są przesłodzone i to do takich należy! Spróbujcie! Dla kogo: dla kochających tarty dla mających ochotę na ciasto "pachnące jesienią" dla chcących spróbować ciekawego jogurtowego nadzienia Składniki na spód: 200g mąki pszennej 100g masła (zimnego) 50g cukru jajko szczypta soli Składniki na nadzienie: 300g jogurtu naturalnego 100g cukru 50g mąki pszennej 3 jajka 2 jabłka

Mania Wypiekania
Cynamonki i dżemorki 114

gronie znajomych o 9 rano w związku z porannym ostatnim wykładem w tym semestrze. Rozeszły się jak świeże bułeczki...(och chwila-przecież to były świeże ciepłe bułeczki!) Składniki A. ciasto 1 szklanka mleka 2 jajka 6 łyżek cukru 125 g masła szczypta soli 4 szklanki mąki 7 g suchych drożdży lub 14g drożdży kostkowych(u mnie około 20gram-zależało(...)czasie-pieczenie o 6rano wymaga szybkorosnacego ciasta) B. nadzienie pół kostki masła 2 łyżeczki cynamon 8 łyżek cukru brązowego Sposób przygotowania A. ciasto 1. Letnie mleko połączyć z łyżką cukru,łyżką mąki i drożdżami. Odstawić w ciepłe miejsce na 15minut. 2. Roztopić masło. Studzić,a w tym czasie... 3. Mąkę przesiać. Dodać do niej jaja,cukier,resztę mleka,odrobinę soli

Fiolka w kuchni
Szarlotka 110

odsuwa od siebie misterne plany przejęcia władzy nad plantacjami kawowymi,książkę z przepisami,3 otwarte karty z blogami kulinarnymi,kodeks i notatki z wykładów...* no dobrze...   Składniki A) ciasto kruche 500 g mąki krupczatki 200-250g (kostka) masła pół szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka (z dużych jaj,w przypadku mniejszych 3) 2 łyżki(...)kwaśnej śmietany 18% (opcjonalnie gdy ciasto będzie się opornie wyrabiało) B) masa jabłkowa 3 kg jabłek typu szara reneta (minimum) 1-2 łyżeczki cynamon przyprawa do piernika bez cukru 1łyżeczka 4 łyżki cukru (w przypadku jabłek typu reneta , przy jabłkach słodszych-wcale) 2-3 łyżki bułki tartej bądź kaszy manny odrobina masła Ciasto 1.Wszystkie składniki muszą być zimne. Posiekaj

Fiolka w kuchni
Ciasto z budyniową pianką czyli jak zagospodarować sobie czas w okresie sesji,zaliczeń i deadlinów 107

Ważny projekt? A może czujesz już oddech promotora Twojej pracy licencjackiej/magisterskiej na swoim karku? Nie ważne co,kiedy jak i w jakiej formie. Nie marnuj czasu! Idź i upiecz ciasto! Składniki na kruche ciasto: 3żółtka 125gram (pół kostki) zimnego masła 1łyżeczka proszku do pieczenia 1 pełna szklanka i 3/4 szklanki mąki (pszennej, krupczatki w tym zaleca się jedną łyżeczkę mąki(...)ziemniaczanej dla zwiększenia kruchości ciasta) Składniki na budyniową piankę: 3białka pół szklanki cukru łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu 1/4szklanki oleju słonecznikowego bądź rzepakowego 40 gram proszku budyniowego śmietankowego bez cukru (przy zakupie opakowania budyniu sprawdź jego gramaturę 35gram a 40 robi różnicę) Inne: 250-300 gram owoców takich jak:maliny,borówki,jeżyny czy truskawki mrożonych owoców nie rozmrażaj! Potrzebne burżujskie

Fiolka w kuchni
Drożdżowe ciasto z figami 130

Samo ciasto drożdżowe jest delikatne i mało słodkie, bo to figi jakie zostały dodane i miodem polane, mają dodawać całości fajnej słodkości.   Składniki: na tortownicę o średnicy 30 cm: 200 ml mleka, 100 g masła, 20 g świeżych drożdży,   2 jajka, 4 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią, 300 g mąki pszennej, szczypta soli(...)dodatkiem cukru trzcinowego i cukru z prawdziwą wanilią. Dolewamy przestudzone mleko, dodajemy sól, połowę mąki  i całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy, stopniowo dosypując pozostałą część mąki. Ciasto powinno być gładkie lekko lejące. Ciasto przelewamy do przygotowanej formy. Figi myjemy, suszymy, odcinamy twarde ogonki i dzielimy każdą na ósemkę. Pokrojone figi str. stroną skórki układamy na wierzchu ciasta. Ciasto

Moniki Smakołyki
KRUCHE KAKAOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I PIANKĄ BUDYNIOWĄ 192

Kakaowe kruche ciasto, z owocami sezonowymi u mnie wersji ze śliwkami oraz przepyszną pianką budyniową. SKŁADNIKI: (forma 25x 30 cm) CIASTO 3 szklanki mąki 20 dag masła 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kakao 2 łyżki śmietany 18% 3żółtka 50 dag śliwek PIANKA BUDYNIOWA 3 białka 3/4 szklanka cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki oleju(...)słonecznikowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciasto Śliwki umyć, przekroić na pół i wyjąć pestki. Wszystkie składniki ciasta zagnieść, podzielić dwie nie równe  części . Formę wyłożyć papierem do pieczenia, spód wykleić większą częścią ciasta, na nim ułożyć śliwki, skórką do dołu, piec w temperaturze 190º C przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Mniejszą części włożyć do zamrażalnika przynajmniej na godzinę

RAROSSA
długo świeży chleb z ziemniakiem 155

łyżki  aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy połowę mąki żytniej, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, oraz sól.  Całość mieszamy  łyżką, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać jej dokładnej ilości. Należy uzyskać konsystencję ciasta, klejącego się do łyżki. Ciasto zastawiamy w misce w ciepłym miejscu na godzinę. Po godzinie dodajemy pozostałą mąkę żytnią i c ałość mieszamy, tak aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach ( staramy się

Miód i pieprz
METROWIEC Z KOKOSEM 128

Metrowiec lub szachownica wygląda może na skomplikowane ciasto, ale uwierzcie mi nie jest trudne, a efektownie wygląda na naszym stole. Ciasto jest przepyszne i wbrew pozorom robi się je bardzo szybko. Ja przedstawiam Państwu bardzo prostą metodę, ponieważ biszkopt można przekroić na więcej pasków np. na 3, 4 lub więcej zależy to od naszej twórczości i czasu. Zasada sklejenia tego(...)ciasta pozostaje bez zmian. Składniki: Biszkopt:  6 jajek 20 dag cukru kryształ 15 dag mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej  1 łyżka cukru waniliowego 1 - 2 łyżki kakao olejek rumowy 1 cytryna (starta skórka i wyciśnięty sok) sól 6 łyżek ciepłej przygotowanej wody Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1 / 2 litra mleka 3 / 4 szklanki cukru

Ciastka - domowe słodkości
Pizza z rukolą,pomidorkami i prosciutto 168

nudzą. Najlepiej oczywiście smakuje we Włoszech, prosto z pieca opalanego drewnem. Jednak w domu również można uzyskać całkiem niezły efekt. Czasami nawet więcej, niż zadowalający. Tym razem przygotowałam ciasto na pizzę na zaczynie (biga). Nie wymaga ono dużo pracy, ale sporo cierpliwości. Jeżeli chcecie szybszą wersję, możecie skorzystać z przepisu na ciasto, który jest tutaj (klik) Składniki na 2 pizze(...)drożdże rozmieszać z wodą. Wlać do mąki, wymieszać aby składniki dokładnie się połączyły. Zaczyn będzie bardzo gęsty. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 12-16 godzin w temperaturze pokojowej. Ciasto 175 g mąki pszennej 50 g semoliny (mąki z pszenicy durum) lub mąka chlebowa 125 ml wody 1 niepełna łyżeczka soli 1/4 łyżeczki świeżych drożdży lub szczypta suszonych 1 łyżka

Pełny talerz
Tarta ze szpinakiem i kurczakiem 131

Dziś zapraszam na prostą tartę, do ktorej przygotowania wykorzystałam gotowe ciasto francuskie. Tarta ze szpinakiem i kurczakiem z dodatkiem mozzarelli może być daniem głównym, lunchem lub po prostu przekąska. Smakuje także dzieciom, a ponieważ jest bardzo łatwa w przygotowaniu, na pewno Wasze pociechy chętnie Wam pomogą w gotowaniu. Tarta ze szpinakiem i kurczakiem Proporcje na formę o wymiarach(...)Czas przygotowania: 70 minut Składniki:  1 pierś z kurczaka 400 g mrożonego szpinaku 1 mozzarella 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 opakowanie ciasta francuskiego olej do smażenia sól morska świeżo zmielony pieprz  1 żółtko do posmarowania ciasta Wykonanie:  Ciasto wyjmujemy z lodówki, aby się nieco ociepliło. Cebulę kropimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy. Smażymy

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka z płatkami kukurydzianymi 134

zaszkodzić dziecku, ani sobie. Wiadomo, że zdrowe odżywianie to podstawa, ale czasem najdzie nas ochota na coś słodkiego i wtedy z pomocą mogą przyjść nam tzw. "zwykłe" ciasta - bez mas i ciężkich kremów. Niezawodna okazuje się w tym wypadku szarlotka. Także w nowej odsłonie z chrupiącym wierzchem z płatków kukurydzianych.   Dla kogo: dla fanów szarlotek dla lubiących innowacje(...)znanych przepisach dla mających nadmiar płatków kukurydzianych w domu Składniki na ciasto: 100g masła 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 4 jajka pół szklanki cukru 100g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na kukurydziany wierzch ciasta: 50g masła 6 łyżek śmietany 12 lub 18% 100g płatków kukurydzianych  1/4 szklanki cukru Składniki na warstwę jabłkową

Mania Wypiekania
Tarta z Malinami i Jeżynami z Pysznym Domowym Kremem Budyniowym oraz Galaretką 167

Przepyszna tarta z kremową masą budyniową z aromatycznymi malinami i jeżynami oraz orzeźwiającą galaretką. Ciasto idealne na letnie dni i świetny pomysł na wykorzystanie sezonowych owoców przy tworzeniu deserów. Tarta z Malinami i Jeżynami z Pysznym Domowym Kremem Budyniowym i Galaretką - Składniki: Kruche Ciasto: 150 g mąki tortowej 100 g masła (zimnego) 1/3 szklanki cukru żółtko 1-2 łyżki śmietany(...)temperaturze pokojowej ok. 200 g malin ok. 200 g jeżyn galaretka owocowa (najlepiej malinowa) Tarta z Malinami i Jeżynami z Pysznym Domowym Kremem Budyniowym i Galaretką - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło drobno siekamy. Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy i umieszczamy w lodówce na 30 minut. Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty (ok. 23 cm). Dodatkowo naczynie możemy wyłożyć

Słodka Strona
Pieczona cukinia otulona ciastem orkiszowym ( mini pizze) 180

sobie na cukinie patrzyłam i nagle mini pizze z nich zrobiłam. Ciasto jak na pizze, tylko z dodatkiem mąki orkiszowej przygotowałam, a cukinię namoczyłam, odcisnęłam, z olejem, ziołami, przyprawami zmieszałam. Na ciasto ja nałożyłam, brzegi skleiłam, w piekarniku wypiekałam, a pod koniec dwa rodzaje sera dodałam. Cukinia z serem idealnie smakowo się zgrała i chrupiącą oprawę z ciasta miała(...)Składniki : 6-8 szt. ciasto:   20 g świeżych drożdży, 200 g mąki orkiszowej, 250 g maki pszennej, ½   łyżeczka soli, 250 ml wody, 1 łyżeczka soli, farsz: 1 kg młodej cukinii, 2 łyżki oleju rzepakowego czosnek, bazylia, ¼   łyżeczki pieprzu ziołowego, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, 1 łyżka soli, kilka listków świeżej bazylii, świeżo mielona suszona papryczka chili

Moniki Smakołyki
Jabłka w cieście 181

podwieczorkową na talerzu. Pamiętam ten smak z późnych wakacji i pierwszych dni w szkole czy przedszkolu. Uwielbiałam ciepłe jabłka w każdej postaci, ale jako miłośnik naleśników, wersję jabłek w cieście wprost ubóstwiałam! Moje dziecię jak się okazuje, podziela moje zamiłowania i zjadła tych jabłek tyle, że byłam w szoku i zastanawiałam się, gdzie je mieści. Wam również polecam spróbować, działają(...)też świetnie jako poprawa humoru w tak brzydkie, pochmurne i deszczowe dni jak kilka ostatnich. Jabłka w cieście 4-5 jabłek 3 jajka 2 łyżki syropu klonowego 1 szkl. mleka dowolnego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 180g mąki pszennej olej kokosowy Jabłka umyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w plastry i z każdego wykroić środek z gniazdem nasiennym

Przepysznik - BLW i nie tylko
Drożdżówki z jabłkami i rabarbarem 133

pomyśleć, że jeszcze kilka lat temu bałam się piec cokolwiek na drożdżach. Nawet ciasto na pizzę mnie przerażało, o drożdżówkach i cieście drożdżowym nie wspominając ;) I nie piekłam do momentu zainspirowania ciastem szafranowym , a potem rogalikami krucho-drożdżowymi. Teraz drożdżowe wypieki goszczą w mieszkaniu kilkanaście razy w miesiącu :) Składniki : Ciasto 500 g mąki pszennej typu 750 (chlebowa) saszetka(...)kostki) masła Stopić masło. Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem i solą. Rozbełtać jajka. Do suchych składników dodać ekstrakt waniliowy, jogurt i jajka. Wymieszać. Dolać stopione masło. Wymieszać. Wyrabiać ciasto ręcznie, stopniowo dolewając mleko. Ciasto powinno być miękkie i powinno odchodzić od rąk. Odstawić ciasto do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. Przykryć je wilgotną ściereczką. Farsz (od razu napiszę, że zrobiłam

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto ze śliwkami 108

Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciasto ze śliwkami stanie się ulubionym ciastem całej twojej rodziny. Idealne ciasto jak dla mnie, słodkie a zarazem kwaskowate, to ten wspaniały smak śliwek. Składniki: 20 szt. śliwki w ęgierki 4 szt. jajka 3 szklanki mąka pszenna tortowa 1 szklanka cukier 2 łyżeczki proszek do pieczenia pół szklanki wody cukier waniliowy cynamon połowa szklanki oleju(...)zmiksować. Blaszkę dokładnie wysmarować tłuszczem lub wyłożyć po całości papierem do pieczenia. Śliwki dokładnie umyć, wypestkować, pokroić na pół a następnie wsypać cynamon i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę. Śliwki poukładać na cieście jedna obok drugiej. Piec ciasto w 180C przez 40 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto się upiekło, nakłuj je patyczkiem (np. do szaszłyków, wykałaczką) – po wyjęciu powinien

Smaczne Potrawy
Ruloniki z ciasta filo z orzechami i miodem 282

Ruloniki z ciasta filo z orzechami i miodem noszą nazwę baklava pochodzące z kuchni greckiej są tak pyszne i wspaniałe, że po zjedzeniu jednej sięgniecie po następną. Najpierw co to jest filo i baklava. Filo greckie słowo „liść” to bardzo cieniutkie ciasto, troszkę podobne do francuskiego, jest tak cienkie, że ciężko je własnoręcznie zrobić. Filo jest często dostępne(...)większości w supermarketów. Oczywiście ciasto filo można zrobić samemu w domu. Baklava to tradycyjny grecki deser z ciasta filo, orzechów i miodu. Ten deser uważa się, że pochodzi z Turcji i Azji Środkowej. Historycy niektórzy sugerują, że korzenie w Mezopotamii, ale ale większość dowodów wskazuje , że z środkowej Azji. Składniki: 2 opakowania ciasta filo 200 gr. masła 200 gr. orzechów

Smaczne Potrawy
Ciasteczka pieczarki 149

obiecałam sobie, że w najbliższym czasie go wykorzystam. Niestety, jakoś „zeszło” – przepis poszedł w zapomnienie do przepastnej szuflady. Kilka dni temu dzięki zaproszeniu przez Bożenę do udziału w pieczeniu Ciasta na niedzielę (ciasteczka) powrócił pomysł na ciasteczka pieczarki. Przepis z moimi uwagami i modyfikacją.     Składniki: - 150g miękkiego masła - 4 czubate łyżki cukru pudru - 1 jajko - 2 szklanki skrobi(...)migdałową. Ucieramy do połączenia składników, aż masa będzie gładka. Przesiewamy skrobię, mąkę tortową i sodę – mieszamy – dodajemy do masy maślanej razem z łyżką soku z cytryny. Zagniatamy ciasto. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Szyjkę butelki (bez zakrętki) zanurzamy w kakao i wciskamy kolejno w kulki ciasta tworząc kapelusze z korzonkami pieczarek

mojewypiekiinietylko
CIASTO (bezglutenowe) Z RABARBAREM 132

Absolutnie nie jestem na diecie bezglutenowej, ale uważam, że są takie składniki, które warto ograniczać. Jakie to składniki? Pszenica- gluten, produkty mleczne-laktoza, cukier-węglowodany proste. Dzisiaj przedstawiam wam ciasto iście wiosenne z przepysznym rabarbarem. Pamiętajmy, że rabarbar to warzywo... wiec <3 dobra wiadomość dla tych, którzy nie jedzą owoców po 12 lub jedzą tylko do śniadania! Będę próbowała(...)odtworzyć to ciacho w wersji ''jak zjeść ciasto na kolacje:D'' TYMCZASEM ZAPRASZAM PO PRZEPIS: /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin

fitolarun.blogspot.com
Calzone 183

dań. I natknęłam się na Calzone, które po prostu uwielbiam, na blogu  mojewypieki.com . Od razu czułam, że muszę je zrobić. Jednak nie byłabym sobą gdybym czegoś nie pozmieniała. Ciasto oczywiście pozostało bez zmian, lecz farsz trochę urozmaiciłam. Zresztą tak jak Pani Dorota napisała, do farszu dodać można różne składniki. Także dodajemy, to co lubimy najbardziej. Ja się tak rozpędziłam(...)później bałam się iż mam za dużo farszu. Ale poradziłam sobie świetnie i dałam radę skleić. A Calzone wyszło z bardzo bogatym farszem :) Składniki: Ciasto: 450g mąki pszennej chlebowej, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki drożdży suchych (8g) lub 16 g drożdży świeżych, 2 łyżki oliwy z oliwek, 250 ml ciepłego mleka. Farsz: 8 łyżek oliwy z oliwek, 2 czerwone cebule

W kuchni u Moniki
Ciasto ucierane z budyniem i owocami 94

Ciasto powstało spontanicznie z tego co akurat było w domu. Jest puszyste, nie za słodkie i bardzo smaczne. Składniki: Tortownica 24-26cm 200g margaryny 200g cukru pudru 4 jajka 200g mąki tortowej 2x budyń waniliowy 5 łyżek mleka 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu + 2 łyżeczki mąki 1 płaska łyżka kakao 100g rodzynek 1 jabłko kilka(...)miksera, dodajemy mleko oraz cukier puder. Mieszamy na niskich obrotach. Dodajemy po jednym jajku. 2. Składniki suche: mąkę, budynie, proszek do pieczenia przesiewamy, mieszamy. Dodajemy stopniowo do ucieranego ciasta. Na końcu wlewamy kilka kropel olejku waniliowego. 3. Z przygotowanego ciasta odlewamy ok 1/3, dodajemy do niej kakao, mieszamy. Do pozostałych 2/3 dodajemy rodzynki. Na wyłożoną papierem tortownicę wylewamy najpierw ciasto

Kuchnia w czekoladzie
Tarta z gruszkami i nutą pomarańczy 134

Sezon na gruszki trwa. Wypieki z gruszkami - obowiązkowo. Dlaczego ? Ponieważ gruszki świetnie  sprawdzają się w różnego rodzaju ciastach. Doskonale chłoną wszelkie aromaty, np skórkę pomarańczową. Idealnie komponują się z czekoladą. A i same w sobie, smakują też dobrze. Dziś proponuję tartę na spodzie kakaowym z gruszkami i skórką pomarańczową. To z pozoru proste ciasto, zaskoczy Wasze kubki smakowe - obiecuję(...)pomarańcza 4-5 małych gruszek lub 2-3 duże Wykonanie:   Masło pokroić w drobną kostkę. Mąkę połączyć z kakao. Z masła, mąki, cukru i żółtka zagnieść kruche ciasto. Najlepiej zrobić to na stolnicy, siekając wszystkie składniki nożem lub specjalnym przyrządem do zarabiania ciasta kruchego - do połączenia składników. Ewentualnie posłużyć się malakserem. Zagniecione ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą

kolorowotorcikowo
Ciasto z cukinią, ananasem i kokosem 139

Słodki ananas, kokos i cukinia. Bardzo lubię piec ciasto z cukinią . Cukiniowe ciasto jest wilgotne i sprężyste. Cukinia, neutrala w smaku pasuje z większością owoców. Robiłam ciasto z cukinią i śliwkami, z jagodami i czekoladą , a dzisiaj upiekłam kolejne ciasto cukiniowe z ananasem. Jak widzicie możliwości jest wiele, więc jeśli cukinia obrodziła Wam w ogrodzie i nie wiecie(...)wykorzystać, polecam upiec ciasto z cukinią. Ciasto z cukinią, ananasem i kokosen Składniki: okrągła foremka o średnicy 27 cm 250 g pszennej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 180 g cukru 150 g rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka waniliowej pasty lub ekstraktu 2 jajka 150 g utartej cukinii 250 g pokrojonego w kostkę ananasa, u mnie świeży

codojedzenia
Empanadas 107

będzie Wasz pierwszy i ostatni raz. Wciągają jak chodzenie po bagnach. Empanadas najbardziej popularne są w Argentynie i Chile, ale i w USA mają mnóstwo fanów. Kruche ciasto kryje w sobie soczyste, aromatyczne nadzienie. Robione są zarówno w wersji słodkiej jak i słonej, mięsnej i wegetariańskiej. W oryginale, poza metodą przyrządzania ich przez pieczenie, smaży się je w głębokim tłuszczu(...)zbrązowiało. Do mięsa dorzucamy wszystkie przyprawy, zmiażdżony czosnek i nasze wcześniej przesmażone warzywa. Dusimy wszystko razem, mieszając, około 5 minut. Gdy przestygnie- wsypujemy oliwki i mozarellę. Nadzienie gotowe.   Ciasto. Mąkę mieszamy w misce z solą. Lodowato zimne masło i smalec (możecie je przetrzymać w zamrażalce) bardzo drobno kroimy lub ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z mąką. Dodajemy

Karo in the Kitchen
Marysieńka 136

Ciasto wg przepisu Siostry Anastazji z "Wielkiej Księgi Ciast" z moimi zmianami. Pyszne! Składniki: Biszkopt: 7 jajek 3/4 szklanki cukru 5 kopiastych łyżek mąki pszennej 2 kopiaste łyżki kakao (używam naturalnego) 2 łyżeczki proszku do pieczenia   Ciasto orzechowe: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 dag orzechów(...)żółtku i dalej miksować. Kolejno dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 22x37 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na blaszkę wylać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 30-40 minut. Gotowe ciasto ostudzić i przekroić na 2 blaty. 2. Ciasto orzechowe: Białka ubić na sztywno, dodać cukier

Na Ciasteczkowych Papierach
Pierekaczewnik 236

mnie jednak jedyne słuszne rozwiązanie to farsz mięsny Polecam upiec, to jest naprawdę dobre! Pierekaczewnik z indykiem Drukuj przepis Drukuj ze wszystkimi zdjęciami Drukuj tylko tekst Składniki zaczyn na ciasto 1 szkl wody (ciepłej) 0,5 kostki drożdży 1 łyżka mąki 1 łyżka cukru ciasto 1kg mąki 1 szkl wody 5 jajek 1 łyżeczka soli do smarowania ciasta 1 kostka(...)krojenia warto zrobić zaczyn, aby nie tracić czasu. Drożdże zalać ciepłą wodą i dodać mąkę oraz cukier. Odstawić na bok aż masa podwoi swoją objętość. Krok 2 Składniki na ciasto rozmieszać łyżką i zagnieść. Kiedy ciasto będzie już dość elastyczne, podzielić je na 8 równych kulek. Przykryć ściereczką, aby nie pozasychały. Bierzemy się za wałkowanie. Krok 3 Każdą kulkę rozwałkować

CoolinarniePL
Ciasto wuzetka 449

wanilią (zamiast cukru wanilinowego możemy użyć ekstraktu z ziarenkami wanilii lub ziarenka wyskrobane z wanilii). Dla przełamania smaku użyłam domowej roboty dżemu morelowego, który udał mi się trochę kwaskowaty. Ciasto pyszne, idealne na deser do kawy, wygląda bardzo apetycznie i zaspokoi apetyt nie jednego łasucha:) polecam…     Składniki: Biszkopt: 6 jajek – osobno żółtka i białka 140g mąki pszennej (użyłam(...)oraz cukrem wanilinowym na jasną, kremową masę. Dodać je do ubitych białek i delikatnie wymieszać łyżką. Następnie w 3 partiach dodać mąkę, po każdym dodaniu delikatnie wymieszać łyżką. 6. Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia

Mała Cukierenka
Ciasto wuzetka 629

wanilią (zamiast cukru wanilinowego możemy użyć ekstraktu z ziarenkami wanilii lub ziarenka wyskrobane z wanilii). Dla przełamania smaku użyłam domowej roboty dżemu morelowego, który udał mi się trochę kwaskowaty. Ciasto pyszne, idealne na deser do kawy, wygląda bardzo apetycznie i zaspokoi apetyt nie jednego łasucha:) polecam…     Składniki: Biszkopt: 6 jajek – osobno żółtka i białka 140g mąki pszennej (użyłam(...)oraz cukrem wanilinowym na jasną, kremową masę. Dodać je do ubitych białek i delikatnie wymieszać łyżką. Następnie w 3 partiach dodać mąkę, po każdym dodaniu delikatnie wymieszać łyżką. 6. Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia

Mała Cukierenka
Styropian czyli sernik bez sera 219

Takie  oto ciasto dziś u mnie  ... wygląda jak sernik smakuje jak sernik , a sera w nim nie ma ni grama. Skąd nazwa tego ciasta  ??? trudno się doszukać , mimo ,że ciasto dość popularne. Ja wzbogaciłam jego smak wiśniami , co nadało lekkiego orzeźwienia. Składniki : Foremka 30x25 cm Ciasto: 3 szklanki maki (500 g) 1/3 szklanki cukru (70g) 250g masła(...)Wykonanie : Mąkę , cukier i proszek do pieczenia wysypać na stolnicę , dodać  zimne masło i siekać wszystko az do uzyskania drobnej kruszonki . Dodać pozostałe składniki i zlepić jak najszybciej ciasto w kulę. Jeśli byłby z tym kłopot można dodać dodatkowo łyżkę jogurtu..  Ciasto podzielić w proporcjach 2/3 i 1/3 . Schłodzić ok pół godziny w lodówce. Po tym czasie większą

Malinowa Kawiarenka
Tort Czekoladowy z Malinami (Tort Czekoladowo Malinowy) 452

Mocno czekoladowe, wilgotne ciasto z delikatnym, lekkim  kremem na bazie śmietany kremówki oraz aromatycznych i uwielbianych przez wielu malin to idealne połączenie smaków i świetny pomysł na niedzielny deser. Przepyszny w smaku, nieskomplikowany w przygotowaniu, a przy tym elegancki i pięknie się prezentujący  czekoladowy tort, któremu mało kto jest się w stanie oprzeć. Tort Czekoladowo Malinowy - Składniki: Ciasto(...)ubijania śmietany ok. 4 łyżki cukru pudru ok. 500 g malin Polewa Czekoladowa: 80 g czekolady  80 ml śmietanki kremówki 30% Tort Czekoladowo Malinowy - Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy i mieszamy razem z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy, po czym powoli wsypujemy cukier biały, brązowy i waniliowy - ciągle mieszając.  Zmniejszamy obroty miksera na najniższy poziom

Słodka Strona
Drożdżowiec z jabłkami bez wyrabiania 176

Pyszne i bez wyrabiania ciasto drożdżowe, które każda osoba przygotuje je bez problemu.  Przepis zaczerpnięty z internetu :) Ciasto podałam na talerzu   z kolekcji   Kamila od Porcelana Bogucice Drożdżowiec z jabłkami bez wyrabiania Składniki: ciasto drożdżowe jajka - 4 szt olej - 1 szkl cukier - 1 szkl mleko - 1 szkl drożdże - 1 kostka ( 10 dag ) cukier waniliowy - 16 g mąka(...)szkl Kruszonka : cukier - 5 łyżek cukier waniliowy - 1 łyżka masło - 60 g mąka pszenna - 0,5 szkl dodatkowo jabłka - 5 szt Przygotowanie : Ciasto Mleko podgrzać lekko w rondelku. Do dużej miski, wlać mleko, pokruszyć drożdże, wybić jajka, dodać oba cukry i olej. Za pomocą widelca, roztrzepać składniki. Mąkę przesiać do innej miski, łyżką posypać w koło mokre składniki  mąką

Kuchnia Danusi
Jabłecznik z budyniem i orzechami 122

Kolejne ciasto raczej kojarzące się z jesienią. Kocham tę porę roku i jej smaki :) Orzechy włoskie, jabłka i fantastyczne kruche ciasto o orzechowym smaku, skusisz się?  Ciasto kruche: 5 żółtek 500 g mąki pszennej kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru 70 g zmielonych lub bardzo drobno posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki kakao Mąkę, proszek(...)pieczenia, kakao, orzechy i cukier wymieszać. Dodać margarynę oraz żółtka i całość składników posiekać nożem lub szybko zagnieść (gdyby ciasto było zbyt "sypkie" można dodać odrobinę śmietany). Ciasto podzielić na dwie części (jedna z nich powinna być większa). Włożyć do zamrażalnika. W między czasie przygotowujemy masę z jabłek. ok 1 kg jabłek 70 g posiekanych orzechów włoskich 1 op. budyniu

Słodka Kraina Wypieków
PLACEK JAGODOWY 123

zawiera witaminę C, B1, B2 oraz PP, a także minerały: selen, cynk, miedź, potas, fosfor i wapń. Owoce te najlepiej jeść na surowo, sprawdzają się również jako dodatek do ciast i deserów. Przyrządza się z nich zupy, sosy, kompoty, soki, dżemy, konfitury. Bardzo często dekorujemy nimi  lody, babeczki, gofry, naleśniki, wykorzystujmy je również do nadziewania pierogów i bułeczek drożdżowych(...)Jagody można mrozić lub zawekować. Składniki:  Ciasto: 250 g margaryny 1 jajko 40 dag mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 1 / 2 - 1 łyżeczki cynamonu Nadzienie: 10 dag cukru 1 mała śmietana (200 g) 2 jaka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 dag jagód Przygotowanie: Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem

Ciastka - domowe słodkości
Tarta z cukinią i kurczakiem 135

już kilka dni temu przywitał nas listopad, także dziś nadszedł czas na propozycję obiadową - tartę z cukinią i kurczakiem. Co prawda powinniśmy zagospodarować troszeczkę czasu na jej przygotowanie, ponieważ ciasto powinno spędzić nieco w lodówce, no i zresztą samo upieczenie też chwilę trwa, ale czego się nie robi dla chwili przyjemności... Jak dla mnie jest przepyszna na ciepło, choć(...)zimno - jeśli lubicie, jest także bardzo smaczna. Smacznego! Składniki na ciasto: 250 g mąki (u mnie pełnoziarnista) 125 g zimnego masła 1 żółtko 50 ml wody odrobina soli Wykonanie: Mąkę z solą siekamy nożem razem z zimnym masłem. Gdy masło będzie w małych kawałkach, dodajemy żółtko, wodę i szybko zagniatamy ciasto (nie możemy za bardzo ogrzać ciasta ciepłem dłoni

psgotujemy
Naleśniki idealne - przepis podstawowy 272

udane naleśniki mamy już za sobą. W innym przypadku to banalne danie łatwo można zepsuć. Na początku brak odniesienia i proporcji bardzo może utrudnić sprawę. A uwagi typu: "jak ciasto będzie za rzadkie dodaj mąki, a jak za gęste trochę mleka lub wody" powodują, że możemy zostać z potężną ilością ciasta naleśnikowego i bez mąki i mleka w domu. ;) Naleśniki(...)Przepis, który Wam podaję jest wielokrotnie sprawdzony choć już teraz robiony "na oko". Naleśniki smażę na patelni o średnicy 22- 24 cm za jednym razem wlewając niecałe 1/4 szklanki ciasta naleśnikowego. Polecam! Składniki na 25-30 naleśników: 400 g mąki wrocławskiej (ok. 21/2 szklanki) 4 jaja 600 ml mleka 300 ml wody gazowanej (może też być zwykła) 3 łyżki roztopionego

Pełny talerz
bezglutenowe i wegańskie pierogi z jagodami 225

spotkałam jeszcze przepisu na pierogi bez mąki pszennej... W końcu nie wytrzymałam i postanowiłam zaryzykować i spróbować sama przygotować takie pierogi! Spodziewałam się, że będzie to katastrofa. Że ciasto będzie się kleić, że nie będzie się dało go rozwałkować, że będzie się rwać i wiele innych obaw miałam w głowie. Jednak tak źle nie było ;) Ciasto bezglutenowe różni się(...)wiemy jak sie z nim obchodzić można zrobić na prawdę dobre pierogi ;) Z własnych obserwacji już trochę wywnioskowałam więc tą wiedzą podzielę się z Wami: -nieuzywane w danej chwili ciasto trzeba szczelnie owinąć folią spożywczą -nie powinno się podsypywać mąką, ponieważ ciasto stanie się twarde - zamiast podsypywać mąką lepiej rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia jeśli zacznie się

chili & sugar
‪Japanese Cotton Cheesecake 142

Pyszne ciasto z trzech składników wypatrzyłam na youtube . Ciasto bije tam rekordy popularności. Ale czy to jest #‎Sernik ? Raczej ‪ jest to #‎ciasto sernikowe z 3 składników. W porównaniu do oryginału zwiększyłam ilość czekolady i serka do150 g, ilość jajek pozostała bez zmian. Ciasto jest bardzo lekkie i puszyste. Podałam ciasto z frużeliną wiśniową. Przepis na Japanese‬ ‪Cotton‬ ‪Cheesecake‬ , czyli pyszne(...)ciasto z trzech składników. 3 jajka, 150 g kremowego twarożku, 150 g białej czekolady. Białka ubijamy na sztywno (ja ubiłam ze szczypta soli) i dzielimy na trzy części, Rozpuszczoną białą czekoladę na parze mieszamy z twarożkiem, dodajemy żółtka cały czas mieszając. Partiami dodajemy ubitą pianę, za każdym razem ubijając dokładnie masę. Na dno formy będącej na wyposażeniu piekarnika wlewamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zdrowa pełnoziarnista pizza w 15 minut !! 169

również jego tradycyjną wersję, chlebek piecze się na suchej patelni bez dodatku tłuszczu przez ok 2 minuty !! dlatego jeśli macie ochotę na pizze, a nie macie czasu na tradycyjne ciasto wypróbujcie koniecznie tą ekspresową wersję :) Mieszajcie swoje ulubione mąki, bez problemu można zrobić wersję bezglutenową np z mąki ryżowej, pełnoziarnistą żytnią lub zwykłą pszenną. Składniki :  Na ciasto - 1 szklanka(...)dodałam, świeże oregano, majeranek i tymianek) - sól, pieprz, sos sojowy do smaku  Przygotowanie :  Mąki wysypać do miski, zrobić dołek i dodać jogurt, olej i sól wyrobić ciasto, jeśli nie chce się połączyć dodać wody, jeśli jest zbytnio klejące dodać mąki, następnie wyrobione ciasto podzielić na pół i każdą kulkę rozwałkować najlepiej na papierze do pieczenia (ciasto ułożyć

zdrowa vege kuchnia
Placek drożdżowy z jagodami i kruszonką 200

pierwsze wyprawy do lasu na jagody, to ona chodziła ze mną po mleko do sąsiadki ( tak, do sąsiadki, nie do sklepu ), to ona pokazywała jak mieszać i wyrabiać prawidłowo ciasto.   Dziś mogę się odwdzięczyć i choć świat tak bardzo się zmienił, placek drożdżowy z jagodami i kruszonką pozostał taki sam. Dlatego jeszcze ciepły niosę do domu babci(...)pewno i Ty masz cudowne wspomnienia, niebanalne historie, zarówno te śmieszne, jak i te z morałem. A jeśli dodatkowo z Twoją historią wiąże się ciekawy przepis na ciasto lub inny słodki smakołyk, nie zwlekaj i weź udział w konkursie. Twoja historia może znaleźć się w Wielkiej Księdze   z Wypiekami , w której zostanie opublikowanych 100 najbardziej ekscytujących historii związanych

kolorowotorcikowo
Szarlotka pachnąca orientem 128

Składniki: Ciasto: 2 szklanki maki 150 gr masła pół łyżeczki mielonego kardamonu odrobina zimnej wody 1 kilogram jabłek pół szklanki trzcinowego cukru łyżeczka płaska: cynamonu, kardamonu, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej (czasami dodaje zamiast tych przypraw, chińska przyprawę pięciu smaków z przewagą anyżku) Przygotowanie: 1. Zagniatany ciasto w wyżej podanych(...)składników. Dobrze najpierw wymieszać mąkę z kardamonem, dodać zimne masło z lodówki. Jeśli ciasto będzie zbyt suche dodajemy zimną wodę i wyrabiamy alby ciasto zrobiło się elastyczne. 2. Jabłka zetrzeć na race dodać przyprawy i cukier. Jeśli są zbyt soczyste odlać sok. 3. Rozwałkować ciasto na cienkie placki. Mój był

AZgotuj!
Bułgarskie ciasto z dynią Tikewnik 125

Aromatyczne cynamonowe i  waniliowe ciasto z miodem i orzechami. zapach unosi się w całym domu. Myślę, ze to ciasto będzie ulubionym ciastem dla wegetarian. Dziś było u mnie na deser. Z gęstym jogurtem polanym lepkim miodem. Słodycz dyni złamana lekkim słonym ciastem. Dużo roboty, ale i dużo satysfakcji! Składniki: Ciasto: szklanka(...)czubatych łyżek zmielonych orzechów włoskich łyżeczka mielonego cynamonu opakowanie cukru waniliowego olej Syrop: 3 łyżki cukru 5 łyżek wody Przygotowanie: Dynię zetrzyj na grubych oczkach. Zagnieć ciasto z podanych składników, odstaw na 30 minut . Podziel na 6 części, z których zrobisz placki cienkie jak pergamin. Kiedy ciasto będzie odpoczywało, zrobisz farsz. Rozpuść masło

AZgotuj!
Koszyczki z ciasta filo z jabłkiem i malinami 138

Okazało się, że większość z was jest łasuchami i chciałoby tutaj znaleźć przepisy na dietetyczne desery. Ciasto filo w 100 g zawiera ok. 280 kcal, ciasto francuskie ok. 400 kcal. Jeśli znajdziecie  filo, warto go użyć. Do tego jabłka, maliny, cynamon, niech żyje prostota :) Inne pomysły na ciasto filo: Tarta z ciasta filo, wiśni i amarantusa   Zapiekanka(...)ciasta filo i szpinaku    Składniki (6-8 porcji): - 2 płaty ciasta filo - 2 średnie jabłka - 1/2 szklanki malin mrożonych* - 1 łyżka cynamonu - cukier puder do posypania (opcjonalnie) - olej/rozpuszczone masło do posmarowania Jabłka pokrój w kostkę, wrzuć do garneczka razem z cynamonem i malinami. Podgotuj przez ok. 15 minut, co trochę mieszając. Płaty ciasta pokrój na 16 kwadratów

Corner With Recipes
Tarta migdałowa z orzeszkami ziemnymi w karmelu 201

Tarta migdałowa to takie moje kombinowanie kulinarne, które zakończyło się genialnie. Ciasto kruche, wnętrze kremowe, bardzo migdałowe, orzeszki i wierzch chrupiące idealnie, a w całości smakująca niebanalnie. Jeszcze ciepłą próbowałam i od razu w niej się „zakochałam”, ale jak w lodówce mocno schłodziłam, to od razu stwierdziłam, że jest wprost znakomita, słodka, chrupka, po prostu PYCHA! Mój mąż stwierdził(...)jego smak, ze słów mu po prostu brak. Trochę baton przypomina z ciasteczkami i dlatego najlepiej jeść go małymi kawałkami.  Składniki: składniki na ciasto (na formę ok. 26 cm): 250 g mąki, 125 g masła zimnego, 2 łyżki cukry trzcinowego, 1 jajko, szczypta soli, masa: 50 g masła, 100 g cukru trzcinowego, 200 ml śmietanki 30%, 2 jajka

Moniki Smakołyki
Pierogi z czereśniami 151

wyszły pyszne :) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka wrzącej wody 1/2 łyżeczki soli czereśnie  cynamon 2 łyżki zwykłego cukru do podania: jogurt naturalny/śmietana Najpierw przygotować ciasto na pierogi - do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać i zalać wrzącą wodą. Całość wymieszać i przełożyć na blat, wyrobić ciasto (musi być gładkie). Przygotowane ciasto przełożyć do woreczka(...)odstawić na 15-20 minut (po tym czasie ciasto powinno uzyskać konsystencję plasteliny). Czereśnie umyć i pozbawić pestek. Na sam koniec posypać je cynamonem i zwykłym cukrem.  Blat oprószyć odrobiną mąką i rozwałkować na nim ciasto na pierogi (najlepiej ciasto podzielić na 4 części i nieużywane fragmenty ciasta przechowywać w zamkniętym woreczku). Ciasto nie może być za grube (jeśli

Ugotować
ciasto z brzoskwiniami 160

dodatkowo: 1 łyżka cynamonu 2 łyżki cukru kryształu Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą i mieszamy wyrabiając elastyczne ciasto. Następnie przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) tortownicy (22 cm średnicy). Wylepiamy również brzeg ok. 2 cm wysokości. Na cieście układamy pokrojone w grubsze plasterki brzoskwinie, posypujemy oprószamy(...)cynamonem, posypujemy cukrem. Pieczemy w 170 st. C. przez ok 30 – 40 min. aż ciasto będzie złotego koloru

Domowy Smak Jedzenia
Pierogi z twarogiem i jagodami 156

szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka wrzącej wody 1/2 łyżeczki soli 0,5 kg twarogu 300 g jagód 4 łyżki zwykłego cukru do podania: jogurt naturalny/śmietana Najpierw przygotować ciasto na pierogi - do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać i zalać wrzącą wodą. Całość wymieszać i przełożyć na blat, wyrobić ciasto (musi być gładkie). Przygotowane ciasto przełożyć do woreczka(...)odstawić na 15-20 minut (po tym czasie ciasto powinno uzyskać konsystencję plasteliny). Twaróg, jagody i cukier delikatnie połączyć ze sobą. Blat oprószyć odrobiną mąką i rozwałkować na nim ciasto na pierogi (najlepiej ciasto podzielić na 4 części i nieużywane fragmenty ciasta przechowywać w zamkniętym woreczku). . Ciasto nie może być za grube (jeśli będzie grube to po ugotowaniu może być

Ugotować
Wykwintne francuskie paszteciki 162

składniki potrzebujemy, robimy, pieczemy i smacznie na ciepło lub zimno jemy. Jeśli czysty barszczyk czerwony do nich dodamy to obiad będzie smaczny, zapewne udany.  Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 375 g, 200 g pasztetu wykwintnego z drobiem Spichlerz Rusiecki, czarnuszka, sól gruboziarnista. Przygotowanie: Piekarnik nastawiamy na 220°C.   Ciasto francuskie rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach(...)jeśli mamy gotowe ciasto w rolce wystarczy je rozwinąć). Ciasto  za pomocą nożyka do ciasta, lub pizzy  przecinamy na dwie równe części. Jedną z nich posypujemy czarnuszką, kilkoma ziarenkami soli i dociskamy za pomocą wałka. Następnie ciasto kroimy po szerokości, żeby uzyskać równe prostokąty ok. 14 szt. Na czystej części ciasta nakładamy  po dwie łyżeczki pasztetu

Moniki Smakołyki
Tarletki z budyniem czekoladowym i owocami 156

Wczoraj powstały spody do tarletek, a dzisiaj napełniłam je budyniem czekoladowym, borówkami i żółtymi malinami. Dzięki temu, że ciasto jest tak kruche, mogłam wczorajszym wieczorkiem niepostrzeżenie zjeść te pokruszone (Niby!) ciasteczka ;) Przecież nic nie może się zmarnować;) W wolnej chwili zróbcie sobie takie tarletki i napełnijcie je czym tylko chcecie ;) Tarletki z budyniem czekoladowym i owocami Składniki: Ciasto: 200g mąki(...)żółtko 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Masa budyniowa: budyń czekoladowy 3/4 bez cukru 375 ml mleka 2 łyżki cukru 30 g masła Do dekoracji dowolne owoce ;) Przygotowanie: Ciasto: Mąkę, masło - wysiekać na stolnicy. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Gotowe ciasto dajemy na 30-40 minut do lodówki - wiadomo, że jeśli kruche ciasto jest dobrze schłodzone, jest smaczniejsze

Lawendowe Niebo
Paznokieć 405

Paznokieć Cóż za dziwaczna nazwa, prawda? I to jest ciasto? Da się zjeść? Oj da..Jest rewelacyjne, kruche, nieziemsko słodkie, rozpływające się w ustach. A skąd nazwa? Któż to wie...Ciasto to ma niewiele wspólnego z paznokciem, jedyne co mi przychodzi do głowy to płatki migdałowe, którymi obsypujemy ciasto przypominają paznokcie. Ale kto by w to wnikał, trzeba po prostu(...)spróbować i ocenić. Naprawdę warto. Składniki: Ciasto: 2.5 szklanki mąki 30 dkg margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego Krem: puszka masy kajmakowej 30 dkg masła Dodatkowo: 70 g płatków migdałowych Sposób przygotowania Z podanych składników zagnieść szybko ciasto i podzielić na 3 równe części..  Białka ubić

na moim stole...
Keks s.Anastazji 134

Ciasto na niedzielę ..tym razem akcję prowadzi Asia..W ten wekeknd robiłyśmy ciasta przekładane, z dowolnymi owocami , ze śmietaną  itd..Ja wybrałam przepis podpatrzony tutaj ..w sumie to nie jest keks i nie ma nic wspólnego z keksem,ale taką nazwę dała s.Anastazja..Ja już od dawna piekę podobne ciasto -w sumie bardzo lubiane przez moją rodzinę i przepis(...)jest już na blogu i jednak tamto ciasto lepiej mi smakuje. Składniki na ciasto: 3 łyżki miodu 150 g margaryny 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka cukru 2 łyżki śmietany kwaśnej 1 jajo 2 łyżeczki sody oczyszczonej Miód i margarynę roztopić na wolnym ogniu. Ostudzić i dodać do mąki przesianej z sodą i pozostałych składników.Zagnieść ciasto i podzielić

Moje domowe kucharzenie
BABKA ŁACIATA 121

ostygnięcia. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzona margarynę, lekko wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao.  Spotkałam się z różną ilością podziału ciasta. Większości ciasto dzielone jest równo na pół, ja osobiście dzielę ciasto(...)ciasta jasnego i 1 / 4 ciasta ciemnego.  Ja podaję swój sposób robienia, ale każdy z Was może zrobić inaczej według własnego gustu, upodobania, fantazji.  Na blachę wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tarta wlać ciasto jasne, na wierzch na środek wlać ciasto kakaowe lub drugim moim sposobem gdy mam czas robię ciastem ciemnym esy - floresy.  Piec 45 minut

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto "wiśnie w czekoladzie" 215

Wprawdzie to niby tylko ciasto czekoladowe z wiśniami , ale  mocny smak czekolady przełamany kwaśną wiśnią sprawia ,że czujemy jak byśmy jedli niezwykle wykwintny deser. Ciasto jest wilgotne z wyczuwalnymi kawałkami czekolady .  Postanowiłam tez dołożyć kolejna porcję wiśni (po za tymi dodanymi do ciasta) układając je na górze  i dopiero na nie wylałam czekoladową polewę. Przepis zaczerpnięty(...)dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając . Gdy wszystkie żółtka będą już połączone z masą maślaną przesiać do niej wszystkie suche składniki i wlać mleko.Utrzeć na jednolite gładkie ciasto. Jest ono dość gęste. Białka ubić na sztywną pianę  i delikatnie za pomocą łyżki wmieszać je do ciasta . Dodać czekoladę. Z wiśni odłożyć kilkanaście sztuk  a pozostałe wymieszać

Malinowa Kawiarenka
Prosty torcik z truskawkami i bitą śmietaną 415

Szukałam ostatnio szybkiego i prostego sposobu na ciasto z truskawkami, tak by owoce pozostały świeże (takie są według   mnie najsmaczniejsze), no i wykombinowałam takie właśnie ciasto, które może nie jest jakimś epokowym odkryciem, ale smakuje wyśmienicie :) Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka maki 1 łyżka kakao Nadzienie: 750ml śmietany kremówki 30% 2 łyżeczki cukru waniliowego(...)pieczenia. Truskawki obieramy z szypułek, myjemy, osuszamy i wkładamy do lodówki, by je schłodzić. Po upieczeniu i wystudzeniu, biszkopt wyjmujemy z formy i przekrawamy na dwa blaty. Pierwszy blat ciasta wkładamy do zamkniętej tortownicy lub pozostawiamy na spodzie z tortownicy i spinamy specjalną obręczą do tortów. Jeśli ciasto jest bardzo suche można go lekko skropić zimną przegotowaną wodą. Dobrze schłodzoną

Smakowy Raj
Rogale drożdżowe z nadzieniem o smaku pina colada. 173

Kolejny przepis na rogaliki drożdżowe, tym razem z nieco egzotycznym nadzieniem. Ciasto jest puszyste, mięciutkie, idealnie łączy się z nieco kwaskowym, kokosowym nadzieniem. Polecam!!! Składniki na rogale z nadzieniem o smaku pina colada ROZCZYN: 100 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 700 g mąki pszennej RESZTA SKŁADNIKÓW: 2 jajka 200 ml ciepłego mleka 200 ml oleju(...)Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy mleko oraz jajka i miksujemy mikserem z hakiem około 10 minut, następnie dolewamy olej i miksujemy aż ciasto wchłonie cały tłuszcz i przestanie się błyszczeć. Wyrobione ciasto posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut (w tym czasie ma podwoić objętość). Jeśli przygotowujemy

Rozpustne gotowanie
Tarta z botwinką. 132

Botwinkowe szaleństwo ogarnęło mnie nie na żarty. Po  botwince w śmietanie i  pierogach z botwinką przyszedł czas na tartę z botwinką, która jest pyszna!!! Kruche ciasto wypełnione soczystym, lekko pikantnym, aromatycznym, różowo-zielonym wnętrzem. Pycha!!! Składniki na tartę z botwinką CIASTO: 200 g mąki krupczatki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 125 g margaryny 2 żółtka FARSZ(...)startego na tarce o grubych oczkach       Na stolnicy mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojoną w kostkę, zimną margarynę i siekamy nożem, aż uzyskamy z ciasta kruszonkę. Następnie dodajemy żółtka, nadal siekamy nożem, aż składniki się trochę połączą, odkładamy nóż i szybko zagniatamy ciasto (im mniej je ogrzejemy dłońmi, tym bardziej kruche ciasto otrzymamy). Odcinamy

Rozpustne gotowanie
Tort czekoladowo-śmietanowy. 150

łyżka po łyżce, za każdym razem dokładnie miksując), odkładamy mikser zastępując go szpatułką lub łyżką. Suche składniki przesiewamy wprost do piany i delikatnie mieszamy, żeby piana nie opadła. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy, wyrównujemy łyżką. Biszkopt kakaowy ma tendencję do wybrzuszania się, toteż ja rozgarniam ciasto w ten sposób, że środek jest o 1 cm niższy niż brzegi ciasta(...)się wszystko wyrównuje. Można oczywiście się tym nie przejmować, a po upieczeniu biszkopt położyć do góry dnem i otrzymamy gładką, równą powierzchnię (tak robią cukiernicy). Blachę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 25 minut, pod koniec czasu pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy nie jest surowe w środku. Jeśli chcemy otrzymać wyższy biszkopt, to pieczemy go w nieco mniejszej

Rozpustne gotowanie
Kruche poduszeczki z makiem. 134

tydzień przed Świętami, unikając tym samym gorączki przedświątecznych przygotowań. Bardzo polecam ;) Składniki na kruche poduszeczki z makiem  na 16-20 sztuk wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej CIASTO: 250 g masła 1 jajko 3 łyżki przesianego cukru pudru szczypta proszku do pieczenia 500 g przesianej mąki (ja daję 50 g krupczatki i 450 g wysoko gatunkowej mąki tortowej(...)ubijamy z jajkiem i cukrem pudrem, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia cały czas ubijając mikserem. Gdy powstanie coś na wzór zwartych okruchów odkładamy mikser i zagniatamy ciasto (kilka sekund). Jeśli ciasto jest za suche dodajemy łyżeczkę zimnej wody, mleka lub śmietany, jeśli za rzadkie trochę mąki. Gładkie ciasto wkładamy do lodówki na 30 minut

Rozpustne gotowanie
Pączki ósemki (precle) 120

Dziś kolejna propozycja na karnawał, a w szczególności na tłusty czwartek. Pyszne, mięciutkie, puszyste precle (ósemki) z ciasta drożdżowego dekorowane czekoladą. Za dziecka kupowaliśmy je w nieistniejącej już cukierni, postanowiłam przepis odtworzyć i ... wyszły lepsze od oryginału. Mniam!!! Polecam! Składniki na pączki ósemki (precle) : 15 g świeżych drożdży 4 łyżki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 250 g mąki 2 jajka(...)wgłębienie, a w nie wlewamy rozczyn. Miskę przykrywamy ściereczką i odkładamy na 10 minut, aż rozczyn podwoi objętość. Po tym czasie dodajemy jajka, letnie masło i zagniatamy gładkie elastyczne ciasto (10 minut). Następnie ciasto oprószamy mąką, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45 minut, czyli aż ciasto podwoi objętość.      Wyrośnięte ciasto przekładamy

Rozpustne gotowanie
Pizza 147

koncentrat, pokrojony drobno ząbek czosnku, oraz pędy bambusa. Mieszamy, czekamy aż zacznie się gotować - dodajemy pieprz do smaku, sól , i 2 -3 krople tabasco ( lub szczyptę suszonych papryczek chili). CIASTO NA PIZZĘ :  - 2 dag DROŻDŻY - 2 łyżeczki CUKRU - 60 dag MĄKI - 6 łyżek OLEJU - SÓL - 300 ml LETNIEJ WODY Drożdże razem z cukrem ucieramy w kubku(...)misy - początkowo tak robiłam, ale później jak nie było czasu albo po prostu z lenistwa przestałam to robić.  Dodajemy 1/2 łyżki soli, olej, wodę. Następnie zaczynamy wyrabiać ciasto, po chwili kiedy ciasto nie jest już płynne - dodajemy drożdże, dalej wyrabiamy - szybko, energicznie. Wyrabiamy i maltretujemy ciasto do momentu aż  będzie bezproblemowo odchodziło od naszych rąk.  Wówczas

dlaSmaQ
Gözleme z halloumi, botwinką i chilli 223

Dzień dobry, Dziś zapraszam Was na gözleme, pochodzące z Turcji płaskie chlebki typu flatbread. Cienko rozwałkowane ciasto nadziewa się przeróżnymi składnikami, składa na pół, następnie smaży na patelni i smaruje roztopionym masłem. Skorzystałam z przepisu pochodzącego z książki Rebecci Seal "Istanbul" i swoje gözleme nafaszerowałam serem halloumi oraz chilli, dodatkowo dodając od siebie posiekane liście botwinki. Gözleme wyszły przepyszne(...)ziemniakami, kiełbasą sucuk, warzywami takimi jak bakłażan, cukinia czy szpinak lub zieleniną. Wszystko zależy od Waszej inwencji :) Gözleme z halloumi, botwinką i chilli inspiracja "Istanbul" Rebecca Seal Składniki: na ciasto: 300 g mąki typ 650, 1 łyżeczka soli, 200 ml wody 200 g sera halloumi (można zastąpić fetą lub mozzarellą) garść liści botwinki, drobno pokrojonych (można zastąpić szpinakiem) 1 papryczka

Chilli Czosnek i Oliwa
Pizza Parma - z szynką parmeńską, rukolą i parmezanem 139

jest zalana sosem, po 2. nie jest zapaćkana niewiarygodną ilością sera - dzięki temu każdy kęs to uczta dla podniebienia! Szynka parmeńska w połączeniu z rukolą i delikatnym ciastem drożdżowym - rewelacja! Mi najbardziej smakuje, kiedy każdy kawałek maczam sobie dodatkowo w oliwie z oliwek. Zobacz również inne przepisy na ----> PIZZE Pizza Parma - z szynką parmeńską, rukolą i parmezanem - przepis: Składniki(...)jedna średniej wielkości pizza, u mnie 32x35 cm) ciasto: 2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania 15 dag świeżych drożdży 1 łyżeczka soli morskiej 2 łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 200 ml przegotowanej wody sos do pizzy: 3/4 szklanki passaty (lub pomidory w puszce) 1 łyżka ziół prowansalskich 1 płaska łyżka suszonej bazylii 1 płaska łyżka suszonego oregano

Moje Qulinaria
Jagodzianki czyli drożdżówki z borówkami 104

jakoś bałam się je zrobić...Zawsze z rezerwą podchodzę do drożdżowych wypieków, ale wszystko wyszło świetnie. Jak to mawiają: nie taki diabeł straszny :).  Bardzo polecam! Są przepyszne! Ciasto delikatne, mięciutkie, a jagodowy środek...mniam - musicie ich spróbować!   Dla kogo: dla fanów domowych wypieków dla chcących przenieść się w świat dzieciństwa dla lubiących drożdżowe wypieki Składniki na ciasto: 250ml(...)Składniki na owocowe wypełnienie: 400g borówek (jagód) 2 cukru pudru Składniki na glazurę: jajko 2 łyżki mleka Składniki na lukier: 250g cukru pudru 2-3 łyżki gorącej wody Wykonanie ciasta: 50ml mleka podgrzać (nie może być gorące). Wlać je do miski i dodać do niego pokruszone drożdże , 3 łyżki mąki oraz łyżeczkę cukru. Rozetrzeć składniki na gładką masę (bez grudek

Mania Wypiekania
Bułki na zakwasie żytnim, z pieczonym czosnkiem 285

będzie potrzebny, wypełniając przy tym całką kuchnię fantastyczmym zapachem. Tuż przed użyciem czosnku zdejmujemy z ząbków łupinki. Ilości składników zostały zaproponowane na 18 bułek, każda po około 90 g ciasta. Taka ilość bułek nie mieści się na jednej blasze, więc trzeba będzie piec je w dwóch turach (albo można zmniejszyć ilości składnikó w dzieląc je na dwa. Upieczemy wtedy(...)wkładka w postaci mielonego siemienia lerkko przyciemniły miękisz, który dzięki mieszaninie mąki pszennej, orkiszowej razowej, żytniej razowej z zakwasu i siemienia jest pełen nieregularnych dziurek. I na koniec porada - ciasto jest stosunkowo luźne, nie bójcie się podsypywać je mąką podczas składania i formowania bułek. Zaczyn: 40 g zakwasu żytniego razowego 180 g mąki pszennej chlebowej 110 g letniej wody Odświeżony

Grahamka, weka i kajzerka
Ciasto szpinakowe z porzeczkami 346

szpinaku wykiełkowała na grządkach przeznaczonych na cebulę siewkę. Trzeba więc go było usunąć, by cebula mogła normalnie się rozwijać. A że naszła mnie ochota na słodkość, postanowiłam zrobić tureckie ciasto szpinakowe, łamiąc je smakiem polskich czerwonych porzeczek. Składniki : ok. 400 g przemrożonego przez noc rozdrobnionego szpinaku 4 jajka 350 ml cukru 350 ml oleju 3 szklanki (600 ml) mąki krupczatki(...)najsmaczniejsze są maliny :), choć to oczywiście kwestia gustu ;) Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać szpinak i olej. Zmiksować. Dosypać makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. zmiksować. Wylać ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 180-200 stopni C przez godzinę. Ciasto ostudzić. Ściąć dużym ostrym nożem wierzch ciasta i rozdrobnić (najlepiej palcami) na talerzu. Śmietanę

Weekendy w domu i ogrodzie
Bardzo łatwe ciasto ucierane z truskawkami 297

Ciasto bardzo łatwe, wręcz banalne. Jedyne o czym powinniśmy pamiętać to wcześniejsze wyciągnięcie składników z lodówki, tak, by masło było miękkie. Ciasto zrobiło furorę w mojej rodzinie, która lubi ciasta bez udziwnień :). Upiekłam jedno, a szwagierka już następnego dnia piekła z tego przepisu kolejne. Można je upiec z innymi owocami sezonowymi. Bardzo polecam! Dla kogo: dla fanów truskawek dla szukających(...)przepisu na ciasto z sezonowymi owocami dla lubiących proste w wykonaniu wypieki Składniki na ciasto: 340g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 190g miękkiego masła 250g cukru (najlepiej drobnego) 3 jajka 190ml mleka Składniki na owocowy wierzch: truskawki (ok. 300g)  lub inne owoce - ok. 2,5 szklanki owoców 3 łyżki brązowego cukru (demerara) Wykonanie ciasta: Włączamy piekarnik

Mania Wypiekania
Karpatka z Truskawkami 183

Karpatka z truskawkami – czemu nie… Całość ciasta oceniam na sześć z plusem. Owoce cudownie orzeźwiają smak kremu budyniowo – maślanego, nadają całości charakteru, wyrazistości a przy okazji nadają ciastu barw. Jeśli nie macie ochoty na owoce w karpatce wystarczy je pominąć. Będę jednak namawiać do wypróbowania takiej wersji, gdyż warto. Nam bardzo smakowało i zapewniam, że Wam posmakuje(...)rownież Składniki na ciasto: 250 ml wody 125 g masła lub margaryny 180 g mąki pszennej 5 jaj Wodę zagotowujemy z masłem lub margaryną. Po zagotowaniu dodajemy mąkę, mieszamy łyżką (ciasto będzie nam odstawać od ścianek garnka) i gotujemy około 2 minut. Zdejmujemy z palnika i odstawiamy do ostudzenia. Następnie dodajemy jajka, stopniowo, po jednym i dobrze rozcieramy. 2 formy

Made By Mom And Son
Ciasto z truskawkami, kremem i bezą 589

Wertując w sieci za nowym przepisem na ciasto truskawkowe natknęłam się na ten przepis na blogu secretwaytothekitchen. Patrząc na zdjęcia ślinka mi pociekła i postanowiłam upiec takie samo cudeńko. Udałam się na wieczorne zakupy po składniki. Pomyślałam sobie, że tylko pozostanie mi kupienie truskawek dnia następnego. Jednak los się do mnie uśmiechnął i o dziwo wieczorną porą kupiłam truskawki(...)krem: - 400ml śmietany kremówki - 250g mascarpone - 3 łyżki cukru pudru - 1 paczka cukru wanilinowego  - sok z połowy cytryny Dodatkowo wiórki kokosowe  B eza: - 4 białka (pozostałe z ciasta) - 170g drobnego cukru - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Składniki na ciasto u gniatamy na gładkie ciasto i wstawiamy do lodówki. Truskawki kroimy na mniejsze części lub zgniatamy palcami (ewentualnie widelcem) . Dodajemy

tojestpyszne.blogspot.com
Cuszima jagodowa 348

Sezon jagodowy w pełni, a ja zapraszam Was na pyszne ciasto z musem jagodowym. Czasami warto poświęcić trochę czasu  i przygotować smakowite ciasto.  SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki 3 łyżeczki kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt jasny: 3 jajka ½ szklanki cukru 4 łyżki oleju 1 szklanka mąki ½ łyżki proszku do pieczenia ½ łyżki octu Masa(...)cukru pudru Dodatkowo: 1 opakowanie okrągłych biszkoptów. PRZYGOTOWANIE: Biszkopt ciemny: Białka ubijam na sztywno. Dodaję cukier oraz żółtka. Nadal ubijając dodaję mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 22×30 cm). Piekę około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Biszkopt jasny: Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Ciągle ubijając dodaję

Tradycyjna kuchnia Kasi
prosta czekoladowa tarta z truskawkami 250

składniki na czekoladowe ciasto kruche: 100 g mąki 50 g masła 1 łyżeczka kakao 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 45 min. Następnie schłodzone ciasto, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy. Przekładamy do natłuszczonej foremki o średnicy 27 cm. Nakłuwamy(...)masa zgęstnieje. 50 g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy ze śmietanką. Z truskawek usuwamy szypułki, myjemy, osuszamy i kroimy na talarki. Gotową, gorącą masę wykładamy na upieczone ciasto, równo rozsmarowujemy. Na kremie układamy truskawki. Całość polewamy delikatnymi strużkami roztopionej czekolady

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto marchewkowe z wędzonym akcentem 96

Pijemy dużo świeżego soku z marchwi i za każdym razem szkoda mi było wyrzucać wytłoczyn. Tym razem nie wylądowały w koszu tylko w cieście. Robiłam je po raz pierwszy, wszak za ciastami nie przepadam :) ale muszę przyznać, że ciasto bardzo mi smakowało.  Nie wspominając o gościach i królewiczu. Ekipie Red Lips też dostał się całkiem zacny kawałek :) Zainspirował mnie(...)przepis Ewy Wachowicz ale musiałam go w znacznej mierze pozmieniać. Krem nie zdążył wylądować na wierzchu ciasta. Położyłam więc obok. Wygląda jak chleb ponieważ piekłam go w mojej formie do chleba ( nie posiadam jeszcze takiej "babkowej " wysokiej formy) A oto składniki, których użyłam: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 i 1/2 szklanki mąki 1 op. cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku

Jemy Pijemy
Ciasto z cukinią, daktylami i orzechami włoskimi 123

Wspaniałe, zupełnie zaskakujące w smaku ciasto z cukinią. Wyrazu dodają mu nie tylko daktyle i orzechy, ale także lukier cytrynowy, który dopełnia jego smak. Dla kogo: dla tych, którzy kupili za dużą cukinię :) dla lubiących nowe smaki i eksperymenty w kuchni dla chcących się przekonać do smaku warzywnych ciast Składniki na ciasto: 375g mąki pszennej (2,5 szklanki) 250g masła(...)sody oczyszczonej pół łyżeczki gałki muszkatołowej Składniki na lukier: 150g cukru pudru (szklanka) 2 łyżki soku z cytryny łyżka startej skórki cytrynowej kilka połówek orzechów włoskich do dekoracji Wykonanie ciasta:   Rozpuść masło w małym rondelku. W małej misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i gałką muszkatołową. Rozpuszczone masło wlej do dużej (drugiej) miski (nie tam gdzie

Mania Wypiekania
Ciasto z buraczkami i kremem czekoladowym (buraczany murzynek) 99

Jeśli lubicie organizować konkursy to koniecznie upieczcie to ciasto :). Zapytajcie znajomych z czego jest zrobione i gwarantuje, że zabawa będzie przednia :). Pyszne, wilgotne i ten krem czekoladowy! Mniam! Dla kogo: dla lubiących nowe smaki dla fanów "murzynków" dla lubiących zdrowsze wersje tradycyjnych ciast Składniki na ciasto: 225g mąki pszennej (ok. 1,5 szklanki) 30g kakao 3 duże jajka szklanka brązowego(...)pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka przyprawy do pierników łyżeczka ekstraktu waniliowego Składniki na polewę: 125g gorzkiej czekolady 90ml śmietany 18% (ok. 1/3 szklanki) pół łyżeczki ekstraktu waniliowego Wykonanie ciasta: W misce wymieszaj kakao, sodę, proszek do pieczenia i przyprawę do pierników. W innej dużej misce ubij jajka wraz z cukrem, ekstraktem waniliowym, śmietaną i olejem. Masa musi stać się jednolita

Mania Wypiekania
Tarta z figami, rozmarynem i serkiem mascarpone 93

Zniewalające połączenie fig i serka mascarpone z cudownym zapachem ciasto rozmarynowego! Ten smak zupełnie mnie zaskoczył - jest genialny! Dla kogo: dla fanów fig dla lubiących nowoczesne smaki dla chcących poczuć wspaniały zapach ciasta z rozmarynem Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru szczypta  soli 10 dag zimnego masła pokrojonego na kawałeczki(...)szklanki śmietany18% 25 dag  mascarpone 1/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki skórki otartej z cytryny szczypta soli 3 łyżki miodu 600-700g świeżych fig Wykonanie ciasta:   Miksujemy mąkę pszenną i kukurydzianą wraz z cukrem i solą. Dodajemy masło i posiekany rozmaryn - powstanie coś na kształt kruszonki. Dodajemy wodę i miksujemy, aż ciasto stanie się jednolite

Mania Wypiekania
Ciasto z buraczków ćwikłowych 125

Rewelacyjne ciasto z buraczkami, ale tym razem ugotowanymi, a nie surowymi . Świetne, gdy ugotujemy zbyt wiele buraków i szukamy pomysłu co by tu z nimi zrobić. Wilgotne i kakaowe ciasto, które zaskakuje swoim smakiem.    Dla kogo: dla lubiących zdrowe słodkości dla tych, którzy szukają pomysłu jak wykorzystać nadmiar ugotowanych do obiadu buraczków dla szukających alternatyw dla mąki Składniki(...)Przelewamy do formy - keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy ok 70-80 minut w temperaturze 175 stopni. Po godzinie pieczenia na wierzchu ciasta nakładamy kawałek folii aluminiowej, by ciasto zbyt nie wyschło. Środek ciasta powinien pozostać lekko wilgotny. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto na pół godziny w formie po czym przekładamy na kratkę. Wystudzone

Mania Wypiekania
Sernik z jagodami i pianką na ciemnym cieście 314

sobotnie przedpołudnie zapraszam na pyszny serniczek z jagodami. Jest szybki i łatwy do przygotowania. Doskonały, jako deser do kawy lub herbatki.  SKŁADNIKI: Ciasto: 4 szklanki mąki 1 kostka margaryny 6 żółtek 4 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżki śmietany 18% 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 80 dag sera białego 2 jajka 10 dag masła(...)szklanki cukru 3 łyżki budyniu śmietankowego 1 łyżka mąki krupczatki 35 dag jagód Piana: 6 białek 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej SKŁADNIKI: 1. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę, łączę z margaryną. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną część wkładam do zamrażalnika, a drugą rozwałkowuję i wykładam na blaszkę (wymiary

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tygryski - kruche ciasteczka z migdałami 144

kakao 125 g całych migdałów w skórce 1. Cukier puder przesiać do miski. Masło posiekać i zagnieść z cukrem. Dodać białka, sól, aromat migdałowy i skórkę cytrynową, ponownie zagnieść. Ciasto podzielić na połowy; do jednej dodać 225 g mąki, zagnieść i krótko wyrobić. Do drugiej połowy dodać kakao i 210 g mąki, również krótko wyrobić. Oba ciasta zawinąć oddzielnie(...)folię i wstawić do lodówki na całą noc (ja robiłam rano i chłodziłam 6 h). 2. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkować je na 2 mm i podzielić na paski ok. 5-6 cm. Układać na przemian ciemne i jasne paski - jeden na drugim, tworząc jakby sztabę; co 3 warstwy układać na paskach równolegle migdały w odstępach ok. 2-3 cm. Przykrywać

Kuchnia Prezydentowej
Pierogi z truskawkami 162

Pyszne pierogi z truskawkami. Ciasto lubię cienkie, więc pół truskawki na farsz wystarczy. Nie dodawałam cukru, ale miłośnicy słodkości mogą trochę truskawki posłodzić. Moje pierogi jedliśmy polane   koktajlem z pieczonych truskawek i lodów waniliowych . To było świetne zestawienie. Ale wystarczy pierogi po prostu polać słodką śmietaną z dodatkiem cukru waniliowego i też będzie pysznie. Polecam! składniki(...)ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz ok 500 g truskawek - po 1/2 na pierożek do podania  słodka śmietana przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą , poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody,  jeżeli  za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione

Stare Gary
Pizza ze szparagami i czerwoną cebulą 131

rozpoczął, wykorzystajcie dobrze ten czas robiąc pyszną pizzę ze szparagami ! Poza szparagami potrzebujecie tylko kilku składników – często najprostsze rozwiązania okazują się najlepsze. Kocham pizzę na cienkim i chrupiącym cieście, najczęściej korzystam z przepisu Jima Laheya. Uwaga ! Ciasto do pizzy musimy przygotować około 9 – 12 godzin przed pieczeniem ! Z podanej przepisu otrzymacie 2 pizze (2 porcje). Składniki na ciasto(...)suszonych łyżeczka soli Składniki na sos: 200 g śmietany 18 % 100 g sera gorgonzola Składniki – dodatki: pęczek zielonych szparagów 1 duża czerwona cebula sól i świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Ciasto: Przygotuj je na około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj ze sobą w misce, nakryj ściereczką i odstaw. Sos: Ser pokrój na małe kawałki

Moja pasja smaku
Tarta z ricottą, szpinakiem i pomidorkami 134

coś na ciepło to postanowiłam zrobić przekąskę która doskonale smakuje i na ciepło i na zimno Przepis na nadzienie wzorowany jest z magazynu „Moje smaki życia”. Składniki na ciasto: - 200g mąki - 100g masła - 1 jajko - 1 łyżeczka soli Składniki na nadzienie: - 1 opakowanie sera ricotta - 2 jajka - 150g szpinaku - pomidorki koktajlowe 8 szt - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu(...)sól, pieprz - 1 łyżka masła lub oliwy Najpierw zabieramy się za ciasto. Mąkę przesiewamy i dodajemy masło i zagniatamy ciasto, dodajemy jajko i sól. Jeżeli ciasto nie chce nam się wyrobić to dodajemy trochę zimnej wody. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Po tym czasie ciasto wyjmujemy, wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty. Gotowe ciasto nakłuwamy

Kuchenne Wariacje
Mini eklerki z kremem waniliowym 131

gdzie znalazłem przepis na eklerki. Jako, że je bardzo lubię (podobnie jak muffinki i makaroniki – hym… oraz inne słodkości ) to postanowiłem że spróbuję swoich sił Składniki: Ciasto: - 125g mąki pszennej - 200g mleka - 80g masła - 1 łyżka cukru - 1/4 łyżeczki soli - 3 jaja Krem waniliowy: - 10g mąki pszennej - 30g mąki ziemniaczanej - 50g cukru - 150g śmietanki 36% - 150g mleka(...)łyżki cukru pudru - 1 łyżka kakao - 1 jajko - troszkę zmielonych orzechów np. włoskich Powyższe składniki miałem na ok. 20 eklerków o wielkości ok. 8 cm.   Zacząłem od ciasta. Zgodnie z zaleceniami autora przepisu najpierw wrzuciłem do garnka masło i wlałem mleko, a następnie gotowałem aż do momentu rozpuszczenia masła. Kolejnym krokiem było dodanie soli i cukru. Kiedy cukier

Kuchenne Wariacje
Tarta z kurczakiem i brokułami 344

Kolejny raz zabrałam się za zrobienie tarty na słono. Poprzednia nie była zła ale chciałam żeby kolejna była jeszcze lepsza. Przepis na ciasto lekko zmodyfikowałam i to był strzał w dziesiątkę. Tarta wyszła znakomita. Tartę zrobiłam przy okazji wizyty u znajomych   Składniki na ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli   Składniki(...)kurczaka - 1/2 cebuli - 1 opakowanie sera ricotta - 2 jajka - 1/2 szklanki śmietany - sól, pieprz, bazylia, oregano - 1 łyżka masła lub oliwy - ser żółty   W pierwszej kolejności robimy ciasto. Tym razem wyrabiałam go w robocie, żeby było szybciej. Wrzucamy mąkę, sól, jajka, miękkie masło i śmietanę i wszystko razem wyrabiamy na jednolitą masę. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki

Kuchenne Wariacje
Ciasto Shrek 207

Dzisiaj mamy dla Was kolejne proste ciasto, do którego nazwa przykleiła się od sympatycznego (hym… ) bohatera kreskówek z racji jego częściowego koloru czyli Shreka Jest to ciasto składające się z kilku warstw ale nikt nie powinien mieć problemu aby je złożyć w całość. Co prawda w tej opcji musimy użyć piekarnika (w przeciwieństwie do takiego 3bit(...)opakowania budyniu waniliowego Składniki na masę śmietanową: - 200 g śmietanki kremówki 36% - 40 g galaretki kiwi - 1/3 szklanki gorącej wody - 1 opakowanie delicji Składniki na wykończenie ciasta: - 1 i 1/2 opakowania galaretki kiwi - 500 ml gorącej wody Forma do ciasta 21×21 cm wyłożona papierem do pieczenia (ułatwia wyciąganie ciasta z formy). Najpierw robimy biszkopt. Białka oddzielamy od żółtek

Kuchenne Wariacje
Mazurek orzechowo kajmakowy 125

Święta tuż tuż więc czas pomyśleć o świątecznych wypiekach Takim wypiekiem może być dzisiejsza propozycja czyli mazurek orzechowo – kajmakowy. Składniki: Ciasto kruche: - 260g mąki pszennej typ 450 - 40g orzechów ziemnych mielonych - 100g cukru pudru - 150g masła - 2 żółtka Masa: - 200g masy kajmakowej orzechowej (lub zwykłej) - 50g powideł śliwkowych Dekoracja: - migdały, orzechy, rozpuszczona czekolada Powyższe składniki są na blaszkę 20cm(...)20cm. Najpierw ciasto. Przesiewamy mąkę a w blenderze (jeżeli orzechy nie są w postaci sypkiej mąki) blendujemy orzechy z cukrem pudrem. Tak zblendowane orzechy mieszamy z mąką. Następnie siekamy z masłem (my masło ścieramy na tarce na grubych oczkach) a na koniec dodajemy dwa żółtka. Wszystko razem zargniatamy to momentu połączenia składników. Tak przygotowane ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy

Kuchenne Wariacje
Krajanka owsiana z rabarbarem 217

Krajanka owsiana z rabarbarem to ciasto, które przygotujecie błyskawicznie. W jej przyrządzeniu bazowałam na przepisie na szarlotkę sypaną , więc jeśli znacie ją i lubicie, nie muszę Was dodatkowo zachęcać do wypróbowania wersji owsianej z rabarbarem. Ciasto jest idealnie zrównoważone smakowo - łączy w sobie lekko słodki spód i wierzch, kwaskowaty rabarbar oraz nutę cynamonu. Krajanka ładnie się porcjuje, jest jednak delikatniejsza(...)niż tradycyjne ciasta kruche z owocami. Płatki owsiane po upieczeniu tworzą cudownie chrupiący wierzch, a całość rozpływa się w ustach. Krajankę upiekłam w małej foremce o wymiarach 28x15cm, ale polecam Wam przygotować od razu większą porcję, gdyż ciasto bardzo szybko znika. Krajanka owsiana z rabarbarem Składniki: 100g mąki pszennej 50g płatków owsianych górskich 50g otrąb owsianych 120g masła 50g domowego

Smakołyki Bereniki
Kruche babeczki z bitą śmietaną i sharonem 127

Bardzo lubię smak dojrzałych owoców kaki, więc kiedy tylko udało mi się spotkać je w rozsądnej cenie, pozwoliłam sobie na zakup większej ilości. Wspaniale skomponowały się ze smakiem kruchego ciasta i bitej śmietany :) Składniki: CIASTO: 220 g mąki krupczatki + zwykła mąką pszenna do podsypania 100 g masła 50 g cukru pudru 2 żółtka (białka zamroziłam do wykorzystania przy innej okazji(...)lubimy mniej, czy bardziej słodko 2-3 owoce kaki posypka czekoladowa Wykonanie: Mąkę dokładnie posiekałam z zimnym masłem, wymieszałam z przesianym cukrem pudrem, a następnie dodałam żółtka. Najpierw zarobiłam ciasto czubkiem łyżki, a następnie szybko wyrobiłam dłonią. Ponieważ składniki nie bardzo chciały się połączyć, dodałam troszeczkę śmietany. Kulkę ciasta zawinęłam w folię i na godzinę włożyłam do lodówki. Przygotowałam foremki

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik z serków homogenizowanych 152

często stosuję :) Polecam serdecznie - bardzo smaczne ciacho. Jak widzicie na zdjęciu poniżej - nie można się powstrzymać:) Składniki (na blachę o wymiarach 23x39 cm): Na ciasto jasne: 2 szklanki mąki * 3 żółtka 1/2 kostki masła (100 g) 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na ciasto ciemne: połowa składników jak wyżej + 2 łyżki kakao Na masę serową: 4 serki(...)homogenizowane waniliowe (po 150 g każdy) 3 jajka 1 szklanka cukru pudru 1/2 kostki masła (100 g) 3 łyżki mąki ziemniaczanej * szklanka o poj. 250 ml Przygotowanie: Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto - najpierw jasne, następnie ciemne. Najlepiej zrobić to w mikserze z mieszadłem do ciast o gęstej konsystencji. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez

Domowa Cookierenka Agi
Świąteczne pierniczki z ciasta dojrzewającego 170

działo się u mnie w kuchni, działo. A raczej pierniczyło :) Ciasto dojrzewające na pierniczki przygotowałam w połowie listopada, wczoraj stwierdziłam, że dobrze by było coś z tym ciastem zrobić, poniżej efekty :) Takich smacznych pierników jeszcze nie jadłam, przez co wiele z nich nie doczekało się dekoracji :) Składniki (wyszło ich baaardzo dużo, po piątej blasze straciłam rachubę:)) : 500 g miodu naturalnego(...)rozpuszczoną w zimnym mleku, kakao, wymieszać. Po chwili dodać gorącą masę z tłuszczu i miodu, ponownie wymieszać. Na końcu, gdy masa jest już jednolita, dodać pozostałą mąkę i wymieszać. Ciasto przełożyć do naczynia szklanego, kamionkowego bądź emaliowanego, owinąć lnianą ściereczką lub folią spożywczą i ponakłuwać – powinno oddychać. Odstawić na kilka tygodni w chłodne miejsce (spiżarnia, balkon, ewentualnie lodówka), aby dojrzewało

Domowa Cookierenka Agi
Wielkanocne ciasto marchewkowe 129

Najlepsze ciasto marchewkowe na świecie! Wcale nie oszukuję :) Przekonajcie się sami - gwarantuję, że będziecie celebrować każdy jego kęs, a smak na dłuuugo zachowa się w Waszej pamięci :)  Ciasto nie jest za słodkie, jest puszyste, wystarczająco wilgotne, ale nie zbite i ciężkie, no i przede wszystkim jest łatwe w przygotowaniu. Tutaj akurat w świątecznej odsłonie, ale można je przygotować(...)każdej porze roku. Zatem do dzieła :) Składniki: Na ciasto: 2 szklanki * mąki 2 szklanki cukru (użyłam trzcinowego nierafinowanego) 1 szklanka oleju 4 jajka pół łyżeczki soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 500 g marchewki * odmierzamy szklaną o pojemności 250 ml Na masę: 250 g serka mascarpone 125 g serka Philadelphia Light 1 łyżeczka

Domowa Cookierenka Agi
Tarta ze szparagami 156

Jakiś czas temu zamieściłam przepis na tartę z pieczarkami , dziś zapraszam na pyszną tartę ze szparagami. Ich wspólny mianownik to uniwersalna baza - ten sam przepis na ciasto kruche i masę serowo-jajeczną. Zmienia się tylko główny składnik, no i oczywiście smak :) Polecam eksperymenty z tartą - modyfikujcie składniki wg własnych upodobań i odkrywajcie nowe smaki :) Składniki (na formę(...)Ciasto kruche: 250 g mąki pół łyżeczki soli  150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka zimnego mleka lub jogurtu naturalnego Nadzienie: 2 pęczki szparagów (1 kg) 12 szt. suszonych pomidorów (nie z zalewy) 1 cebula 4 jajka 2 opakowania (300 g) naturalnego serka o obniżonej zaw. tłuszczu (polecam ten ) kilka gałązek świeżego tymianku szczypta pieprzu cayenne (można pominąć

Domowa Cookierenka Agi
MAZUREK "ŚLIWKA W CZEKOLADZIE" NA RAZOWYM SPODZIE 147

pyszny! Poza tym to mój pierwszy mazurek, a jak wiadomo - człowiek uczy się na błędach :) MAZUREK "ŚLIWKA W CZEKOLADZIE" NA RAZOWYM SPODZIE przepis autorski // blacha 28x24cm ; 10 kawałków Kruche ciasto: ~125g mąki pszennej ~125g mąki pszennej razowej typ 2000 ~100g margaryny ~3 łyżki fruktozy / 6 łyżek cukru ~pół łyżeczki proszku do piecznia   jeśli ciasto nie będzie chciało się 'skleić(...)można dodać 2-3 łyżki wody Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1,5h. Krem śliwkowo-czekoladowy: ~200g suszonych śliwek, bez pestek ~szklanka wrzącej wody ~dwie czubate łyżeczki kakao ~2-3 łyżki fruktozy / 4-6 łyżek cukru ~łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Śliwki zalać na noc* wrzącą wodą. Następnego dnia

chili & sugar
maślankowe z truskawkową górą 125

się żyć, prawda? :) Lato chyba jest już coraz bliżej :) Aby trochę mu pomóc upiekłam dzisiaj ciacho z truskawkami. Może lato się na nie skusi i szybciej do nas przyjdzie? ;) Ciasto jest wilgotne, jak to ciasta na maślance, ale lekkie. Słodkie. I truskawki na wierzchu jako "wisienka na torcie". A może bardziej pasowałoby określenie "truskawka na torcie"? ;) Po pierwszym kęsie ciasta(...)poczujecie jakby już były wakacje! CIASTO NA MAŚLANCE Z TRUSKAWKAMI źródło przepisu: pieczarkamysia (podaję przepis z moimi zmianami) // tortownica 22 cm ~1 1/2 szklanki mąki pszennej zwykłej ~1/2 szklanki mąki pszennej razowej ~200ml maślanki (można użyć o smaku truskawkowym, ale ja wybrałam zwykłą) ~1/2 szklanki fruktozy / 1 szklanka cukru ~2 jajka ~2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~1/3 szklanki oleju

chili & sugar
razowe ciasto z gruszkami i prawdziwą wanilią 125

Już od dłuższego czasu widziałam to ciasto w mojej głowie, jednak upiekłam je dopiero dziś. Zrobiło furorę wśród domowników, ale nic w tym dziwnego. ;) Jest cudowne! Lekko wilgotne, nie puszyste, a zbite i sycące. Ma w sobie pyszne, słodkie gruszki i aromat wanilii, który uwielbiam. Samo ciasto również jest słodkie. Ach, po prostu pyszne! Idealne na jesienny deser, w towarzystwie(...)filiżanki kawy lub herbaty ;) WANILIOWE CIASTO Z GRUSZKAMI przepis autorski // tortownica o śr. 22 cm ~130g mąki pszennej ~130g mąki pszennej razowej ~150g cukru (polecam trzcinowy) ~4 jaja ~1/2 szklanki oleju (użyłam rzepakowego) ~łyżeczka proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ~gruszki, najlepiej miękkie - ilość zależy od wielkości. Ja użyłam pięciu gruszek, o wadze średnio 150-170g każda

chili & sugar
proste ciasto ucierane jabłkowo-migdałowe z kruszonką 138

Ciasto, z którym poradzi sobie każdy. Jest proste, nie wymagające i co najważniejsze - smakuje nieziemsko :) Nie jest suche, lecz lekko wilgotne. Jabłka i migdały tworzą ciekawe połączenie, a na górze ciasta znajduje się cuuuuudna, chrupiąca kruszonka. Kto się oprze? Chyba nikt... ;) A więc do dzieła! Ciasto w sam raz na deser w te coraz chłodniejsze, jesienne dni...zwłaszcza, że sezon(...)jabłka trwa! CIASTO MIGDAŁOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ przepis autorski // blacha 20x25cm składniki w temp. pokojowej ~2 szklanki mąki pszennej ~200g masła ~3/4 szklanki cukru ~3 łyżki mielonych migdałów/mąki migdałowej (zmieliłam płatki migdałowe w młynku do kawy) ~1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego ~2 łyżeczki proszku do pieczenia ~2 duże jajka ~70ml mleka (roślinne także się sprawdzi, ja użyłam sojowego

chili & sugar
Chleb tygrysi (Dutch Crunch Bread) 114

bochenka zrobić kilka/kilkanaście małych okrągłych bułeczek. Może kiedyś tak właśnie zrobię. Zaczyn: 90 g mąki 55 ml wody 7 g drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczka soli Ciasto na chleb: cały zaczyn 500 g mąki pszennej 100 g ciepłej wody 230 g ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju sezamowego Tygrysia skorupka(...)soli 120 g mąki ryżowej Robimy zaczyn: do miski wsypujemy drożdże, dodajemy cukier, zalewamy wodą i odstawiamy na 5 minut. Potem dodajemy pozostałe składniki na zaczyn i wyrabiamy elastyczne ciasto. Odstawiamy na 20 minut. Ciasto chlebowe: do zaczynu dodajemy wodę, mleko i cukier. Miksujemy mikserem z hakiem do wyrabiania ciasta. Dodajemy olej, sól i stopniowo dosypujemy mąkę. Całość zagniatamy

Marder&Marder Manufacture
Bułgarski chlebek - słonecznik 107

wiem czy w Bułgarii faktycznie taki chleb występuje, ale to nie ma znaczenia :) Znaczenie ma to, że jest pyszny! Trochę coś jak chałka, ale nie tak słodki. Składniki da ciasto: 1 kg mąki pszennej 3 duże jajka 3 łyżki octu winnego 3 łyżki oleju słonecznikowego 3 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 500 ml letniego mleka 12 g drożdży instant Dodatkowo(...)roztopionego masła kilka łyżek sezamu do posypania (lub słonecznika) roztrzepane żółtko do posmarowania Składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie ciasto przez 15 minut. Drożdże instant możemy zastąpić 40 g świeżych drożdży, ale wówczas musimy zrobić zaczyn, czyli drożdże rozcieramy z cukrem i odrobiną maki i mleka i zostawiamy na 15 minut. Dopiero po tym czasie dodajemy resztę

Marder&Marder Manufacture
Chleb firmowy 138

ciekawości sprawdzić co będzie jak chleb będzie wyrastał tylko jeden raz. Rano zawsze szykuję kanapki do pracy dla siebie i dla Madzi. Więc w trakcie szykowania kanapek zacząłem wyrabiać ciasto. Jako, że ręce mam tylko dwie i były mi one potrzebne do robienia kanapek to do wyrabiania ciasta zatrudniłem od wieków już nie używaną maszynę do wypieku chleba. Więc(...)robię kanapki, a maszyna wyrabia ciasto. Jak już mi wyrobiła to przełożyłem je do foremki, w której chciałem piec chleb. Przykryłem ściereczką i wyszedłem do pracy. Wracam po całym dniu, a tam ciasto cudownie wyrośnięte, foremka wypełniona po brzegi. No i nie byłem pewien co właściwie z tego wyjdzie. Czy jedno wyrastanie to nie za mało... Ale co było robić

Marder&Marder Manufacture
Dwukolorowa strucla świąteczna 153

Świąteczny jadłospis nie obędzie się bez pysznej strucli makowej pełnej bakalii i słodkiego lukru ma pyszny aksamitny smak prawdziwy zapach Świąt Bożego Narodzenia.. Składniki CIASTO: 65 dag mąki pszennej tortowej 1 czubata łyżka kakao 35 g świeżych drożdży 350 ml mleka 3,2% 1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej 120 g cukru ½ łyżeczki pasty waniliowej lub torebka cukru waniliowego(...)moreli 1 łyżka mielonych orzechów włoskich olejek migdałowy LUKIER: 1 białko 1 szklanka cukru pudru trzcinowego kilka kropel aromatu cytrynowego lub migdałowego skórka pomarańczowa kandyzowana do posypania Sposób przygotowania CIASTO: Mleko podgrzać aby było ciepłe, odlać ½ szklanki i wkruszyć drożdże oprószyć łyżeczką mąki odstawić rozczyn na 5 minut do podrośnięcia. Mąkę wymieszać w misce z solą oraz cukrem, wbić jajka

Wanilia i Kardamon
Szarlotka Czekoladowa 129

Słodkości! Słodkości!! Słodkości!!! Szarlotka idealna dla słodkich łakomczuchów :) Zainspirowała mnie strona slodkiefantazje.pl, na której zawsze znajdzie się coś obłędnie pysznego :) Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 200 g  masła (ogrzane) 6 łyżek kakao (gorzkie) 7-8 łyżek cukru (ja daje 6 ze względu na słodkość) 3 żółtka ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii opcjonalnie 2-3 łyżki zimnej wody(...)łyżki kwaśnej śmietany (aby ciasto lepiej się lepiło) 1-1,5 łyzki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia cukier puder do opruszenia Masa: 1,20 kg kwaśnych jabłek (10-12 sztuk) 25 g masła ½ łyżeczki cynamonu szczypta kardamonu 50 g czekolady deserowej 1/2 szklanki cukru (lub zgodnie z upodobaniami smakowymi) Wykonanie: Przesiać do miski mąkę i kakao. Dodać masło i wcierać

ChilliJemy
Uszka z grzybami do czerwonego wigilijnego barszczyku 122

przez maszynkę. Cebulę drobno siekamy i razem z grzybami podsmażamy na oleju lub oliwie.  Doprawiamy do smaku. Mąkę przesiewamy dodajemy sól, olej i 125 ml ciepłej wody, zagniatamy ciasto i dodajemy ponownie 125 ml ciepłej wody Ciasto wyrabiamy do uzyskania elastycznej i gładkiej konsystencji, jeśli jest za twarde dolewamy stopniowo dodatkową wodę Odstawiamy ciasto na kilka minut, aby odpoczęło(...)Czytaj dalej na Mama Alergika Gotuje: http://www.mamaalergikagotuje.pl/uszka-wigilijne-i-podstawowy-przepis-na-ciasto-pierogowe-nie-tylko-dla-alergika/ Mąkę przesiewamy dodajemy sól, olej i 125 ml ciepłej wody, zagniatamy ciasto i dodajemy ponownie 125 ml ciepłej wody Ciasto wyrabiamy do uzyskania elastycznej i gładkiej konsystencji, jeśli jest za twarde dolewamy stopniowo dodatkową wodę Odstawiamy ciasto na kilka minut, aby odpoczęło Czytaj dalej na Mama Alergika Gotuje: http://www.mamaalergikagotuje.pl/uszka-wigilijne-i-podstawowy-przepis-na-ciasto-pierogowe-nie-tylko-dla-alergika/

ChilliJemy
Pizza z kabanosem z kamienia granitowego - test, porównanie z szamotem, rezenzja 186

razu. Kamień szamotowy po dwóch użyciach wyglądał już, jakby używany był dobrych kilka lat. Myć na mokro go nie można...,co jest zrozumiałe, ponieważ kamień ma pochłaniać wodę z ciasta i mogłoby to zepsuć jego działanie. Pozostaje zeskrobywanie resztek, co nie zawsze do końca się udaje. Kilka dni temu firma Bakero, zaproponowała mi test granitu. Nie namyślając się zupełnie, oczywiście(...)się zgodziłam, przede wszystkim z ciekawości. Efekt widać na zdjęciu, choć fani przypieczonego ciasta mogą się burzyć. ;) Przejdę więc do właściwej części recenzji mojej nowej kuchennej skały. tak szamotu, jak granitu nie można myć detergentami i wodą, by nie zepsuć jego działania. Dużo łatwiej pozbyć się resztek po pieczeniu z tego drugiego, nawet jeśli wycieknie na niego ser. Skrobiąc jego

Kuchenna Kontrrewolucya
Ciasto mojego dzieciństwa - truskawkowe 349

byłam małym dzieckiem gdy tylko pojawiały się truskawki w sklepach i na straganikach, prosiłam Mamę o zrobienie właśnie tego ciasta. Uwielbiałam je całe dzieciństwo i uwielbiam do teraz :) Ciasto jest naprawdę proste w wykonaniu, u mnie znika w tempie expresowym. Składniki na biszkopt  14 łyżek mąki 14 łyżek cukru do wypieków lub cukru pudru 6 jajek 1,5 łyżeczki(...)proszkiem do pieczenia. Białka dokładnie ubijamy, gdy będą już ubite dodajemy stopniowo cukier, następnie stopniowo żółtka. Gdy wszystko się dokładnie połączy dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia.  Ciasto przelewamy do blaszki (ja użyłam tortownicy). Ciasto pieczemy ok. 35-40 min w 170 stopniach, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy na kratce w piekarniku. Gdy ciasto stygnie możemy

Ptasia Kuchnia
Karpatka 139

Jedno z smaczniejszych i według mnie trudniejszych ciast do upieczenia to karpatka. Jednym razem wychodzą mi ładne fale, innym znowu ledwo malutkie pagórki. Mimo wszystko uważam, że warto ją przygotować. Składniki: ciasto: 1 szklanka wody ½ kostki margaryny 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka krem: 2 budynie waniliowe 750 ml mleka 1,5 kostki masła 1 szklanka cukru pudru 1 kieliszek(...)wódki dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: 1. ciasto: Wodę zagotować z margaryną, dodać mąkę i cały czas mieszając smażyć przez około 5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić. Do ciasta dodawać po 1 jajku i dokładnie wmieszać w ciasto - najlepiej do tego celu użyć mikser. Gdy ciasto przyjmie całe jajko dopiero można dodać następne. Ciasto podzielić na dwie

Mama Gotuje
Pizza na cienkim spodzie 351

lubi pizzę? Może to głupie pytanie ale z własnego doświadczenia wiem, że nie wszyscy. Ale dla tych co lubią i pieką w domu mam dzisiaj przepis na pyszne, cienkie ciasto, które zrobione jest na włoskiej mące Superiore Stagioni typ 00. Teraz taką mąkę można już zamówić w internetowym bazarku CABAS.pl.  Podstawa pizzy to dobre ciasto i ulubione dodatki. Składniki(...)Ciasto: 600 g mąki pszennej typ 00 Stagioni 360 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli morskiej (drobnej) 1 łyżeczka cukru 25 g świeżych drożdży Dodatki: ketchup szynka pieczarki świeże pomidor listki bazylii Przygotowanie: Odlać 50 ml ciepłej wody wsypać łyżeczkę mąki, cukru wkruszyć drożdże i wymieszać. Pozostawić na około 10-15 minut aż drożdże zaczną

Ala piecze i gotuje
pyszna rolada z kremem truskawkowym i kawałkami owoców 181

składniki na ciasto biszkoptowe: 70 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 70 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli dodatkowo: cukier puder do oprószenia ściereczki wykonanie: Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Dodajemy wymieszane suche składniki(...)przy pomocy np. szpatułki delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki (25×40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C. przez ok 15 min. Po upieczeniu ściągamy papier do pieczenia i przekładamy ciasto na ściereczkę oprószoną cukrem pudrem. Zwijamy w roladę razem ze ściereczka i odstawiamy do wystudzenia. składniki na krem truskawkowy: 500 g truskawek

Domowy Smak Jedzenia
Brownie z truskawkami 271

Brownie z truskawkami to pierwsze ciasto tego typu na moim blogu i aż trudno mi uwierzyć, że dopiero teraz podaję na nie przepis. Uwielbiamy takie mocno czekoladowe ciasta, ciężkie w konsystencji, przypominające zakalec, mniej lub bardziej wypieczone, w zależności od przepisu i preferencji smakowych. Brownie z poniższego przepisu jest wilgotne, deserowe, a ciężki smak gorzkiej czekolady przełamuje dodatek kwaskowatych truskawek(...)Ciasto jest sycące, ale krótko po zjedzeniu jednego kawałka, chętnie sięgamy po następny. Uzależnia! :) Brownie upiekłam w formie o wymiarach 280x150x75. Brownie z truskawkami Składniki: 100g gorzkiej czekolady (u mnie 74%) 100g masła 100g cukru 2 jajka 60g mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżka ekstraktu z wanilii 150g truskawek Wykonanie: - masło rozpuścić w kąpieli wodnej, zdjąć na blat, dodać

Smakołyki Bereniki
Pizza serce 216

będą to czerwone muffiny w kształcie serca ... Chyba tak banalnych pomysłów się po mnie nie spodziewacie ...  Proponuję Wam ... pizzę! Podam Wam sprawdzony przeze mnie, świetny przepis na ciasto i ... co jest najlepsze - można z niego wykonać zarówno pizzę na cienkim, jak i na średnim i grubym cieście. Przepis jest genialny, bardzo go polecam.  A z ciastem pracuje się(...)papryka, kiełbasa salami  Użyte w pizzy składniki: mielona wołowina (wcześniej podsmażona na patelni z cebulą i czosnkiem, solą oraz pieprzem), pieczarki, ser żółty, pieczona czerwona papryka Składniki na ciasto idealne (cienkie, średnie, grube) - ilość wystarcza na 3,4 osoby: 3 szklanki mąki (tortowa lub Lubella do ciast drożdżowych)  50 gramów świeżych drożdży 3 łyżki stołowe oleju 1 szklanka

Garniec Magalie
pyszne,łatwe,smaczne ciasto truskawkowe ze śmietaną galaretkową... 142

masło, cukier, aromat cytrynowy mikserem ucierać z 4 minuty, masa bedzie grudkowata i taka ma być wsypać mąkę z proszkiem, kakao i mikserem krótko tylko połączyć składniki na gęste ciasto silikonowa tortownica 24 cm - przetrzeć formę ręcznikiem papierowym nasączonym olejem i rozsmarować w formie ciasto ciasto na cieście poukładać truskawki lekko je wciskając do ciasta piekarnik na 200C, grzanie góra(...)ół, 2 poziom - piec około 40-45 minut, ciasto wyjąć jak wystygnie na talerz zimną śmietanę ubijać na sztywno, gdy zacznie robić się sztywna wsypać galaretkę i ubić na sztywno - rozsmarować na wierzchu ciasta na śmietanie poukładać połówki truskawek i schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest przepyszne i warte upieczenia i zjedzenia.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
pyszny sernik na zimno z truskawkami i galaretką 1222

składniki na ciasto kruche: 1 szklanka mąki 30 g cukru 1 jajko 50 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier mieszamy na stolnicy. Dodajemy masło, jajko oraz śmietanę, siekamy nożem i zagniatamy ciasto. Wkładamy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy na złoty kolor w 180 st. C. przez(...)naczynia miksującego wlewamy masło, dodajemy ser, cukier i ucieramy na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodajemy lekko stężałą galaretkę i miksujemy, aż masa stanie się aksamitna. Na upieczone ciasto wylewamy masę serową odstawiamy do lekkiego stężenia. wierzch ciasta: 500 g truskawek 2 galaretki truskawkowe wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w 2 szkl gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia. Truskawki myjemy, kroimy

Domowy Smak Jedzenia
Dietetyczna pizza na żytnim spodzie 104

Nowy nabytek (żytnia mąka do wypieku chleba) wypróbowana ;) Moja recenzja jest następująca: ciasto zdecydowanie lepiej się wyrabia, nie łamie się tak, ani nie kruszy, jest bardziej elastyczne, zdecydowanie wygrywa z mąką żytnią (typ 2000) kupioną w TESCO, ciasto elegancko się rozwałkowało i wyszło bardzo chrupiące ;) Składniki: na ciasto: 400g mąki żytniej do wypieku chleba 1 szklanka mleka opakowanie suszonych drożdży(...)ciepłe miejsce na około 20-30 minut, żeby wyrósł po tym czasie dodajemy roztwór drożdżowy oraz pozostałe 0,5 szklanki letniego mleka do reszty mąki i wyrabiamy ciasto wyrobione ciasto posypujemy mąką i znów odkładamy w ciepłe miejsce, żeby wyrosło wyrośnięte ciasto wałkujemy na posypanym mąką blacie (ja wałkowałam do grubości 0,5 cm ;) ) rozwałkowane ciasto przekładamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
DOMOWA PIZZA NAJLEPSZA Z GRUSZKĄ I GORGONZOLĄ 175

Pizza !!!! Cieszę się z niej niczym moja siostrzenica, która była moją małą pomocnicą. Frajda dla dziecka niesamowita. Wszystko robiła o co ją poprosiłam, słuchajcie nawet wyrabiała swoją małą rączką ciasto drożdżowe. Ona szczęśliwa i ja szczęśliwa :-) Bardzo prosta do wykonania, także zachęcam do rodzinnego pizzowania. Werka ku mojemu zdziwieniu nawet pozmywała naczynia, czyżby jakieś cuda?     Składniki na ciasto(...)szklanki wody  40 g świeżych drożdży  2 łyżeczki cukru 600 g mąki pszennej tortowej  4 łyżki oliwy + do posmarowania ciasta i blach  1 łyżeczka soli  Dodatki: 2 dojrzałe gruszki  200 g gorgonzoli  250 g mozzarelli  szklanka śmietanki 30 % 1 cebula łyżeczka oregano, bazylii  sól łyżka masła Sposób wykonania

pieprzny smaczek
Puszysta drożdżówka z rabarbarem, truskawkami i owsianą kruszonką 119

ciastem zamykam sezon rabarbarowy- teraz nadszedł czas na maksymalne wykorzystanie truskawki ;))) Ciasto drożdżowe ze wspomnianym już rabarbarem oraz truskawkami, posypane kruchą i aromatyczną cynamonową kruszonką z dodatkiem płatków owsianych. Bardzo puszyste, lekkie, mięciutkie i delikatne (jeżeli interesuje Was wersja bardziej 'gliniasta' to polecam to ciasto drożdżowe ) nie za słodkie, czyli idealne nie tylko do kawy czy kakao(...)zaserwowania sobie na śniadanie :) Ciasto: * mąka pszenna- 500 g * cukier- 80 g * masło- 100 g * mleko- 200 ml * świeże drożdże- 20 g Kruszonka: * mąka- 70 g * płatki owsiane- 70 g * cukier- 80 g * masło- 70 g Dodatkowo: * rabarbar- 1 łodyga * truskawki- 150 g Ciasto: Mąkę wsypać do miski, zrobić zagłębienie, w którym mieszamy rozkruszone drożdże z łyżką cukru i ciepłym

Kraina Miodem Płynąca
W ogrodzie zapanował róż 226

pączka albo kruche rogaliki . Lub posmarować nią drożdżówkę i zapiec . Albo udekorować migdałowe włoskie ciasteczka . Ewentualnie dodać do szarlotty . Możemy płatków dodać do kremu, który uświetni ptysie albo czekoladowe ciasto . Podnieść kruche ciastka lub skandynawskie bułeczki na następny poziom smaku, dodając do nich płatki. Albo zrobić własną wodę różaną, która zaromatyzuje magdalenki . Możemy je wypić w lemoniadzie , smuszi czy nalewce(...)świetnym dodatkiem do potpourri. A romantyczny wieczór, z płatkami róż na łóżku? Albo relaksacyjna kąpiel z dodatkiem róż? Macie już swojego faworyta? Jeśli nie to dorzucam jeszcze jeden pomysł- ciasto z dodatkiem jogurtu greckiego. Pyszne, delikatne, bardzo wilgotne i przepięknie pachnące różą. Takie, które kocha się od pierwszego wgryzienia się w waniliowo różaną gąbkę. JOGURTOWE CIASTO Z RÓŻĄ (oryginalna wersja

les mirabelles
Kopiec kreta z truskawkami 117

Kopiec kreta tradycyjnie powinien być z banami, ale że u nas festiwal truskawek i pojawiją się pod rożną postacią. Więc nie mogło ich zabraknąć w cieście :)))  Ciacho jest bardzo proste w wykonaniu, nie sprawia trudności nawet najmłodszym milusińskim Inspiracja tutaj Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 100  masła 1/2 szklanki cukru 1 – 1 ½ szklanki maślanki 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 4 łyżki kakao Składniki na krem: 500 ml śmietany 30% 2 opakowania śmitanfixy 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 50 dag truskawek Ciasto Masło rozpuścić i przestudzić. W misce wymieszać sypkie składniki dodać masło i wymieszać. Miksować dolewając tyle maślanki, aby otrzymać średnio gęstą konsystencję ciasta. Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej mąka

Delicious Titbits
Tort piankowo truskawkowy 413

pieczenie, ale głównie na dekorację. Produktem wyjściowym jest biszkopt, reszta zależy od fantazji. Tort piankowo truskawkowy to propozycja dla osób, które sądzą, że nie mają zdolności do zdobienia ciast. Tym razem obejdziemy się bez dekoratora, worka cukierniczego, nie będzie żadnych rozetek, ani tego typu zdobień. Masa też będzie bardzo prosta i lekka. Całą pracę wykonają za nas… truskawki. Przepis(...)ciasto biszkoptowe wykorzystałam ze starej książeczki „Przyślij przepis” (Pani Karoliny Marciniak z Głogowa). Często z niego korzystam, jest naprawdę niezawodny. Ciasto zawsze się udaje, jest równe i delikatne.     Składniki ciasto biszkoptowe ( blaszka kwadratowa o wymiarach 24 x 24 cm): - 1,5 szklanki mąki tortowej - 6 jaj - 1 i 1/4 szkl drobnego cukru do wypieków - 3 łyżeczki proszku

mojewypiekiinietylko
Karpatka czyli kremowy zawrót głowy 130

Pamiętacie z dzieciństwa jak babcia lub mama robiły pyszny krem do ciasta, który wyjadało się palcem lub łyżką prosto z miski? Ostatnio chodził za mną taki smak – krem lekki, delikatny, gładki, maślany… taki właśnie robiła moja babcia do karpatki. I ta karpatka była najlepsza na świecie…Przepis odnalazła moja ciocia i oto jest… Składniki: Ciasto(...)mąki 1 kostka margaryny 5 jajek Krem ½ l mleka 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżeczki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru Przygotowanie: Ciasto W szklance wody rozpuszczamy kostkę margaryny i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy z kuchenki i dodajemy cały czas mieszając 1 szklankę mąki. Trzeba uważać żeby nie zrobiły się grudki

Kulinarna Patilogia
Odwrócone ciasto z ananasem 168

Pyszne, aromatyczne ciasto retro z ananasem. Delikatnie karmelowe, dzięki utartej mieszance masła, brązowego cukru i miodu, którą smarujemy spód blaszki. Ciasto rozpływa się w ustach i jest delikatnie wilgotne od kawałków ananasa. Do jego przygotowania radzę użyć blaszki bez wyjmowanego dna. Bardzo polecam… (inspiracja z książki Clandestine Cake Club)     Składniki: Spód: 50g masła 50g jasnego brązowego cukru(...)łyżka naturalnego miodu 5 krążków ananasa z puszki 8 kandyzowanych wiśni Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 130g miękkiego masła 130g jasnego brązowego cukru ziarnka wyskrobane 1 laski wanilii (możemy zstąpić 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego) 2 jajka 130g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka syropu ananasowego z puszki

Mała Cukierenka
Kruche ciasto rabarbarowe z kruszonką 108

popołudniowej kawy polecam pyszne kruche ciasto rabarbarowe z kruszonką. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Polecam!!! SKŁADNIKI : Ciasto : 2 szklanki mąki, 15 dag masła, 3 żółtka, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka kwaśnej śmietany. Kruszonka: 2,5 łyżki masła, 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, Dodatkowo: 40 dag rabarbaru, 2 opakowania cukru waniliowego, 2 łyżeczki(...)cynamonu. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Ciasto rozwałkowuję i wykładam nim spód oraz brzegi tortownicy o średnicy 24cm. 2. Rabarbar kroję w kostkę. Układam na cieście. Rabarbar posypuję cukrem waniliowym oraz cynamonem. 3. Kruszonka : Z masła, mąki i cukru zagniatam kruszonkę. 4. Wierzch ciasta posypuję kruszonką. Ciasto piekę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta z kurczakiem, pomidorem, papryką i groszkiem 204

Kolejna wariacja w temacie tarty Tarta bardzo często gości na naszym stole. Pan Mąż bardzo sobie ją chwali, zwłaszcza gdy przygotowuję ja na własnym, półkruchym cieście - moja wersja idealnego ciasta na tartę TU . Jest wyśmienitą propozycją na syty obiad w weekend, a i na poniedziałek zawsze coś zostaje do zabrania na posilenie się w pracy. Różnych wersji tarty jest tyle(...)twórczej i wyobraźni. Mnie jeszcze pomysły na szczęście się nie skończyły :) Poniżej kolejny z nich. Składniki na formę do tarty o średnicy ok. 27cm (wymiar denka) : 1 porcja gotowego ciasta na tartę - przepis własny na idealne ciasto na tartę TU 350g piersi z kurczaka (1 cała mała) - lub więcej, zależy jak bardzo sycąca potrawę chcemy mieć 200g sera feta - pokrojony/pokruszony

Grunt to przepis!
Palmiery z orzechami 165

Palmiery przygotowuje się w kilka minut + 15 minut pieczenia! Spodobają się zarówno dorosłym jak i dzieciom! Zobacz również przepis na ----> PIKANTNE PALMIERY Palmiery z orzechami - przepis: Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 1/4 szklanki cukru (np. brązowego) 1 łyżka cynamonu 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 20 g roztopionego masła Palmiery z orzechami - jak zrobić? Ciasto francuskie rozmrozić, rozwinąć. Masło rozpuścić, ostudzić(...)Cukier zmieszaj z cukrem cynamonem i posiekanymi orzechami. Ciasto francuskie posmaruj rozpuszczonym masłem, posyp na całej powierzchni mieszanką cukru z cynamonem i orzechami (trochę mieszanki zostaw na wierzch).  Łapiąc za jeden z krótszych boków, zwiń ciasto jak roladę - do połowy prostokąta. Odwróć ciasto i jak poprzednio, wzdłuż krótszego boku, znów zwiń ciasno ciasto jak roladę, dociśnij.   Z wierzchu

Moje Qulinaria
Drożdżowy warkocz z kremem czekoladowym 143

Drożdżowy warkocz z kremem czekoladowym to ciasto, które świetnie się prezentuję i jest bardzo smaczne. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kremy czekoladowe, więc poniższy wypiek bardzo przypadł mi do gustu :) Drożdżowy warkocz najlepiej smakuje w dniu pieczenia. Jeżeli chcecie, aby dłużej zachowało świeżość to ciasto drożdżowe należy kroić na bieżąco.  Składniki na 1 duży warkocz: 2 i ½ szklanki mąki pszennej tortowej(...)mały słoik kremu czekoladowego  ( domowego lub nutelli) Suche składniki wymieszać ze sobą. Następnie dodać letnie mleko i 3/4 roztrzepanego jajka (pozostała część będzie potrzebna do posmarowania wierzchu surowego ciasta). Ręcznie lub za pomocą miksera ciasto wyrobić na gładką, elastyczną masę. Przygotowane ciasto przełożyć do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (co najmniej 1 godzinę). Wyrośnięte ciasto rozwałkować

Ugotować
Pyszne ciasto tiramisu na Dzień Matki 601

solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu ciasta(...)dodajemy do masy jajecznej i przy pomocy np. szpatułki delikatnie mieszamy. Pierwszy blat biszkoptu nasączmy, smarujemy 1/3 częścią masy, obficie oprószmy kakao, przykrywamy drugim blatem i powtarzamy czynności kończąc ciasto masą. Boki smarujemy odrobiną masy i przyklejamy biszkopty (jeśli zajdzie potrzeba przycinamy je na dowolną długość). Całość schładzamy minimum 3 godz. w lodówce. Przed podaniem oprószamy kakao. Przewiązujemy kokardką

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówki z serem i rodzynkami 185

Paweł i Magda . Czego chcieć więcej. Drożdżówki podane na talerzu z kolekcji Colin z Porcelana Bogucice.  Składniki: Zaczyn 125 ml mleka 25 g drożdży świeżych 1 łyżka cukru Ciasto 340 g mąki pszennej Młyn Kopytowa 40 g masła 2 żółtka 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej sól szczypta Nadzienie 0,5 kg twarogu półtłustego(...)świeża) Przygotowanie: Nadzienie: twaróg rozgnieść widelcem dodać jajko, cukier rodzynki i wymieszać. Zaczyn: mleko podgrzać dodać pokruszone drożdże, cukier i wymieszać. Pozostawić na około 10 minut aż drożdże "ruszą". Ciasto: do misy miksera przesiać mąką, wbić jajko dodać sól, cukru, zaczyn drożdżowy i letnie rozpuszczone masło. Mikserem za pomocą końcówki do ciast drożdżowych(hak) wyrobić gładkie ciasto. Misę przykryć bawełnianą

Ala piecze i gotuje
Chleb pszenny długowyrastający 172

Pewnie dla wielu osób dziwne jest to, że ciasto drożdżowe nie potrzebuje ciepła do wyrastania. Kiedyś piekłam bułki, a ciasto na nie wyrastało całą noc w lodówce. Jak zaczęłam piec głównie chleby na zakwasie czytałam też o tym, że i takie ciasto może wyrastać w chłodnym miejscu. Zajmuje to oczywiście więcej czasu, ale warto czekać. Kilka dni temu postanowiłam spróbować(...)był gotowy do użycia odmierzyłam 2 szklanki mąki pszennej typ 650, przesiałam do miski. Dodałam 2 łyżki dość gęstego zakwasu żytniego jasnego, łyżeczkę drobnej soli i szklankę ciepłej wody - ciasto jest dość luźne. Najpierw wymieszałam składniki w misce, a następnie na blacie oprószonym mąką wyrabiałam przez 15 minut. Spokojnie można ciasto zmiksować, bo bardzo się klei do rąk. Przełożyłam ciasto

apetytnapieczenie
SERNIK Z KARMELIZOWANYM RABARBAREM NA KAKAOWYM SPODZIE 293

sernik na wilgotnym kakaowym spodzie, z karmelizowanym rabarbarem - delikatny, aksamitny, mazisty, idealnie słodki z kwaskową nutą oraz przepyszną kakaową kruszonką. Szybciutki do przygotowania: zarówno składniki na ciasto jak i na masę serową wymagają tylko krótkiego zmiksowania. Ot, cała filozofia! Do tego soczysty rabarbar delikatnie skarmelizowany w odrobinie masła i cukru, i pyszny sernik(...)herbaty gotowy :)  Koniecznie wypróbujcie mój przepis w tym sezonie rabarbarowym, a poza nim śmiało możecie użyć innych, ulubionych owoców! :) SKŁADNIKI NA CIASTO: 1,75 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej 100 g masła zimnego, posiekanego w drobną kostkę 0,5 szklanki cukru (użyłam brązowego) 2 żółtka 1 łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej

Słodko-Słony Świat Ilony
Słoneczna tarta z kremem waniliowym i brzoskwiniami/ Cukiernia Lidla 157

kremem waniliowym i brzoskwiniami. Przepis zaczerpnęłam od Pawła Małeckiego i serii Cukiernia Lidla. To już kolejna pozycja z tej książki, którą z czystym sumieniem polecam do wykorzystania :) Składniki: Kruche ciasto  - 200 g mąki pszennej - 100 g masła - 2 żółtka - 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 12% - 70 g cukru pudru Masa waniliowa - 200 ml mleka - 2 żółtka(...)cukru - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 2 łyżeczki mąki pszennej - szczypta soli - 300 g brzoskwiń - niewielka ilość cukru pudru Kruche ciasto:   Mąkę przesiewamy przez sito na deskę lub do dużej miski. Masło kroimy w kostkę i dodajemy do mąki wraz z cukrem pudrem, żółtkami i śmietaną. Wszystkie składniki zagniatamy (nie wyrabiamy ciasta zbyt długo, tylko do momentu połączenia składników). Ciasto

upichcona
Ciasto z rabarbarem i kruszonką na kruchym spodzie 142

statnim czasie zachwyciłam się ciastem z rabarbarem, ale najbardziej w tym przepisie zaskoczył o mnie ciasto kruche , do które go autorka dodaję mąkę ryżową lub ziemniaczaną. Ciasto jest pyszne :) Teraz rabarbaru mnóstwo, więc grzech nie skorzystać... Przepis pochodzi ze strony Kwesti a Smaku Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Ciasto kruche:   150 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej lub ziemniaczanej 50 g cukru 150 g masła  1 jajko Nadzienie z rabarbaru 500 g rabarbaru  3 łyżki płynnego miodu  5 łyżek cukru

Delicious Titbits
Pszenne bagietki obtoczone złotym siemieniem lnianym 132

Domowe pieczywo jest pyszne, każdy o tym wie i jeśli tylko chce, to może ciasto samemu przygotować    i z niego np. bagietki uformować. Upiec i zjadać pieczywo wyjątkowe, które jest zdrowe oraz świeże, pachnące i chrupiące. Składniki: 25 g świeżych drożdży, ½ łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli, 250 ml ciepłej wody, 400 g maki pszennej do drożdżowych wypieków, siemię(...)cukru i 100 g mąki.  Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min.  Do wyrośniętego zaczynu dodajemy pozostała część mąki i wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto.   Formułujemy kulę, przekładamy do miski, przykrywamy wilgotną ściereczką i pozostawiamy na ok. 30 min. w ciepłym miejscu. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, spłaszczamy na prostokąt

Moniki Smakołyki
Francuskie zwijańce z mieszanką ziaren i migdałów 104

Gotowe ciasto w lodowce sobie czekało i w co się zamieni nie wiedziało. Migdały, sezam ,słonecznik z pomocą przywędrowały i razem się zmieszały. Do siebie sos z agawy, cynamon zaprosiły i z ciastem wspólnie zwijańce wymyśliły. Smaku Wam nie będę opisywała, tylko do pieczenia zachęcała. Składniki: 50 g tartych migdałów Back Mit, 100 g słonecznika łuskanego Kresto, 50 g sezamu(...)Kresto,   szczypta mielonego cynamonu, 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego (2 x 375g). syrop z agawy.   Przygotowanie: Migdały, słonecznik, sezam mieszamy z szczyptą cynamonu. Piekarnik nastawiamy na 180°C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Jedną porcje ciasta (w kształcie prostokąta) polewamy 3 -5 łyżkami syropu z agawy i za pomocą pędzla równomiernie rozsmarowujemy. Syropu dodajemy stopniowo. Następnie nakładamy przygotowany

Moniki Smakołyki
Tarta makowa 238

planach na święta Bożego Narodzenia był makowiec, piękne rolady makowe, z pysznym ciastem drożdżowym, ale to były plany. Przed świętami się rozchorowałam i wszystko do świąt robiłam dosłownie w Wigilię! Wstałam po 5 rano i zabrałam się za robotę, żeby tylko nie zawieść gości! Miał być makowiec, ale na rolady nie miałam już czasu, postanowiłam zrobić coś szybszego, nawet(...)wykorzystaniem gotowej masy makowej. Tak właśnie powstała ta tarta, pyszne delikatne i cienkie ciasto, wilgotne i pełne bakalii wnętrze. Pyszna i bardzo szybka. Składniki: 275 g mąki tortowej, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, szczypta soli, 2 żółtka z jajek L 400 g masy makowej,* orzechy, suszone owoce,** 1 jajko L Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder

Plate of Joy
Tarta z rabarbarem i kruszonką 95

Wszyscy ostatnio pieką ciasta z rabarbarem , nabrałam chęci i ja :)        Zapraszam dzisiaj na tartę z rabarbarem i kruszonką , uwielbiam ten kwaskowaty smak połączony ze słodyczą i nutką kardamonu RAFEX   Na spód ciasta wyłożyłam marmoladę owocową ORZECH   . KTÓRĄ BARDZO POLECAM DO CIAST I CIASTECZEK:)  Składniki : około 4 szklanek mąki 1 szklanka(...)łyżki mąki 1 cukier waniliowy Wykonanie : Do miski przesiać mąkę z proszkiem , dodać , margarynę , cukier , cukier waniliowy , śmietanę i jajka . Wszystkie składniki wymieszać  mikserem i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folie i odstawić do lodówki na 20 minut. Rabarbar obrać , umyć i pokroić na kawałki , zasypać cukrem i odstawić na 10 minut. Formę do tarty dość dużą wyłożyć papierem

Sama słodycz i szczypta chili
ciasteczkowe lizaki – pop cake 198

składniki: 100 g ciasta (np. biszkoptu, okrawków z ciast) ok. 4- 5 łyżeczek kremu orzechowego – nutella 80 g czekolady gorzkiej 1 łyżka oleju posypka kolorowa, zmielone orzechy ok. 10 patyczków do lizaków lub patyczki do szaszłyków opcjonalnie: 2 łyżeczki wódki orzechowej wykonanie: Ciasto kruszymy na okruszki. Następnie do pokruszonego ciasta stopniowo dodajemy krem czekoladowy, opcjonalnie alkohol i wyrabiamy ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Strucla z rabarbarem i amarantusem 128

kilkudziesięciu lat. Ta ma ogonki liściowe długie i cienkie. Za to skórka odchodzi bez najmniejszego trudu i większego uszczerbku dla wielkości ogonka. Ostatnio przygotowuję sporo wypieków na drożdżach. Ciasta za niemal każdym razem wyrabiam inne, ale pilnuję się zasady: paczka suchych drożdży na pół kilograma mąki. I pomyśleć, że jeszcze 2 lata temu drożdże kupowałam tylko do pizzy i moich(...)sobie, że wśród nich jest ktoś, kto nie znosi rabarbaru. Stąd pomysł na drugą - z  brzoskwinią i jabłkiem. Strucla z rabarbarem i amarantusem lub brzoskwinią i jabłkiem Składniki: Ciasto drożdżowe (na dwie strucle) 500 g mąki pszennej paczka suszonych drożdży (8 g) 8 g cukru waniliowego 2 łyżeczki cukru szczypta soli jajko ok. 200 ml ciepłej wody z mlekiem

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem 9159

Weselna Dama" to wspaniałe ciasto wzorowane na przepisie Siostry Anastazji. Charakteryzuje je przepyszna masa budyniowa, makowy biszkopt, herbatniki nasączone alkoholem oraz biała czekolada (jeżeli nie przepadamy za białą czekoladą możemy użyć mlecznej lub gorzkiej) - ciasto możemy również przełożyć konfiturą porzeczkową dla złamania słodyczy. Całość  tworzy przepyszny wypiek, który z pewnością warto przygotować w naszych domach. Ciasto "Weselna Dama(...)czekolady mlecznej lub gorzkiej 100 ml śmietanki kremówki łyżka wódki konfitura lub dżem z czarnej porzeczki(opcjonalnie) ok. 1/4 szklanki wiórków kokosowych do posypania wierzchu Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Sposób przygotowania: Biszkopt: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Formę do pieczenia (ok. 21 x 28 cm) wykładamy pergaminem, boki smarujemy masłem.  Mąkę przesiewamy. Oddzielamy

Słodka Strona
Chleb żytni z kaszą gryczaną i orzechami włoskimi 206

wspominać? Przepis pochodzi z mojej ulubionej ostatnio książki Chleb domowa piekarnia Piotra Kucharskiego. Składniki: ZAKWAS: 60 g startera zakwasu 200 g mąki żytniej razowej typ 2000 180 ml wody CIASTO WŁAŚCIWE: 350 g zakwasu 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 500 g mąki żytniej typ 720 1 paczka ugotowanej kaszy gryczanej (około 300 g) 100 g orzechów włoskich(...)lodówki. Starter zakwasu wyjmujemy z lodówki i odstawiamy na 1-2 godziny w temperaturze pokojowej do ogrzania. Następnie starter przekładamy do dużej miski, żeby później przygotować w niej resztę ciasta. Dodajemy składniki na zakwas i mieszamy. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 8-12 godzin w temperaturze pokojowej. W DNIU PIECZENIA Zakwas jest gotowy, jeśli da się wyczuć lekko

Smakowity Blog Kulinarny
Ekspresowa rolada 314

majowy weekend proponuję przygotować bardzo prosty deser – ekspresowa rolada z gruszkami . Idea jej przygotowania jest podobna do ciast tzw. odwróconych, podczas pieczenia owoce znajdują się na dnie blaszki, a ciasto jest u góry, potem blaszkę się odwraca i owoce znajdują się u góry Roladę przygotowuje się błyskawicznie, gdyż wystarczy poszatkowane w cienkie plasterki gruszki (lub jabłka) zalać ciastem biszkoptowym(...)bazie którego przygotowuję moje rolady biszkoptowe, czy też ciasta biszkoptowe z owocami, upiec, potem jeszcze gorące ciasto dokładnie zwinąć i zostawić do ostygnięcia. Polecam np. przygotować roladę z lodami i malinami Po oprószeniu rolady cukrem pudrem, posmarowaniu lukrem, czy też polewą czekoladową, wystarczy roladę pokroić w plastry i zajadać z apetytem do kawy, czy też herbaty. Przepis na ekspresową roladę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
delikatny tort kokosowy a la Raffaello 642

ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu(...)ciasta z piekarnika upuszczamy je z wysokości ok. 40 cm na podłogę (biszkopt w tortownicy) a następnie odstawiamy do ostygnięcia. Wystudzony biszkopt wyciągamy z foremki i przekrawamy na 3 blaty. nasączenie: 100 ml przegotowanej i ostudzonej wody 100 ml likieru Amaretto lub kokosowego (ja użyłam 200 ml zaparzonej i ostudzonej herbaty, 3 łyżki likieru kawowego, 1 łyżeczka soku z cytryny

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka z serkiem 312

Szukasz dobrego ciasta na majówkę? Może spróbujesz szarlotki, ale w trochę innej postaci? Masa twarogowa dodaje jej słodyczy. Polecam! Szarlotka z serkiem Drukuj przepis Składniki kruche ciasto 3 szkl mąki 3 żółtka 1 miękkie masło 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa 0,5 szkl cukru 3 białka jaja 1 kostka twarogu 1 serek waniliowy(...)serek waniliowy 0,5 szkl cukru 5 kwaskowatych jabłek cynamon cukier (do posypania jabłek) " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Nastawiamy piekarnik na 180*C. Wkładamy wszystkie składniki na ciasto do miski i zagniatamy. Powinno nam wyjść sypiące się ciasto - kruszonka. Wyklejamy nim dużą, najbardziej typową blachę do ciasta po uprzednim wyłożeniu jej pergaminem. Zostawiamy część ciasta na wierzch, na kruszonkę

CoolinarniePL
Focaccia z oliwkami i pomidorami 141

Świetne jako przystawka. Najlepsze tuż po upieczeniu. Miękkie ciasto z dodatkiem gruboziarnistej soli, pomidorów koktajlowych i oliwek, posypane świeżą bazylią. Ciasto: 10 g drożdży 300 g mąki pszennej + do podsypywania ciasta 1/4 szklanki ciepłego mleka 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 5 pomidorów koktajlowych 5 zielonych oliwek łyżeczka gruboziarnistej soli łyżeczka suszonego oregano(...)listki świeżej bazylii oliwa do skropienia ciasta i wysmarowania formy Drożdże rozrobić w ciepłym mleku. Wymieszać z mąką, wodą, solą i oliwą. Wyrobić ciasto. Odstawić je pod przykryciem w ciepłe miejsce i zostawić do czasu podwojenia objętości. Ciasto rozwałkować podsypując mąką. Formę wysmarować oliwą i wyłożyć ciastem. Użyłam formy o wymiarach 30 x 26 cm. Ciasto nakłuć w kilku miejscach

Bullio
Szarlotki w słoikach 151

Ciasto w słoiku? Czemu nie. To świetny pomysł, również na majówkę;) Kochani jeszcze nigdy wyjście z domu z ciastem nie było takie proste;) No to idziemy na piknik..... Składniki; Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej (typ 480), 2 łyzki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 280 g zimnego masła pokrojonego w kostkę, 6 łyżek zimnej wody. Nadzienie: 3 średnie jabłka, 2 łyżki(...)cukru, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego, Wykonanie; Ciasto: mieszamy z 230 g mąki, cukier i sól. Miksujemy z masłem aż powstaną grudki. Resztę mąki wsypujemy i chwilę miksujemy. Ciasto skrapiamy zimną wodą i zagniatamy. Dzielimy na dwie kule równej wielkości, każdą spłaszczamy, zwijamy w folię do żywności i wkładamy

Anioły w kuchni
Uszka z mięsem i grzybami 198

rewelacyjnie nadają się do czerwonego barszczu. Uszka są bardzo małe więc żeby je zrobić trzeba mieć sporo cierpliwości. Choć zrobienie ich wymaga sporo czasu, to i tak warto. Składniki: ciasto: 200 g mąki 100 ml wody szczypta soli farsz: 200 g ugotowanego mięsa np. z rosołu 1 cebula garść grzybów bulion sól pieprz szczypta mięty otartej olej Wykonanie: Ciasto: Mąkę(...)wysypać na stolnicę i dodać sól. W mące zrobić wgłębienie, wlać większość wody i wymieszać nożem lub widelcem. Gdy ciasto trochę ostygnie zagnieść ręką. Ciasto ugniatać do momentu aż będzie elastyczne i gładkie, w razie potrzeby dodawać po trochu więcej wody. Gotowe ciasto przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 20 minut żeby ciasto odpoczęło, zmiękło i zrobiło

Mama Gotuje
Chlebek "Pita" 95

różnych restauracji jako dodatek do zestawów sałatkowych i innych takich - mowa o chlebku Pita. Może zdjęcie jest niezbyt fortunne ponieważ takie popękane już zostały, a to dlatego, że ciasto przetrzymałam i wyschło troszeczkę jednak w smaku nic to nie przeszkadza. Mają świetną dziurę w środku w sam raz do nadziewania przeróżnymi farszami :) Z podanej ilości mi wyszło 12 bułeczek wielkości(...)oliwy  1 i 1/3 szklanki wody Drożdże rozpuszczamy w 1/2 szklanki ciepłej (nie gorącej!) wody, mąkę przesiewamy do miski i dodajemy do niej resztę składników. Wszystko dokładnie zagniatamy. Ciasto będzie się kleić więc stopniowo dodajemy jeszcze trochę mąki dopóki nie powstanie miękka, jednolita ale nieklejąca się masa. Takie ciasto zagniatamy przez około 20 min. - im dłużej zagniatane ciasto

Jedzeniomania
Pierogi z ogononami wołowymi 143

Ciasto na pierogi z żółtkami 600 g mąki pszennej „00” *, 10 żółtek, 40 ml oleju, 2 łyżeczki od kawy soli, ciepła woda – około 160 ml, nadzienie: 2 kg ogonów wołowych, tłuszcz do smażenia, 3 marchewki, 2 pietruszki, pół selera, 2 cebule, 3 listki laurowe, 3 owoce jałowca, gałązka rozmarynu, 8 ziaren pieprzu, 4 jagody ziela angielskiego, 400 ml czerwonego wytrawnego(...)wina Proponuję pierogi z ogonów wołowych w cieście z żółtkami, ale oczywiście można je zrobić ze zwykłego ciasta . Ogony umyć, osuszyć, pokroić na kawałki długości około 5 cm. Ogony można kroić nożem, tylko trzeba trafić w odpowiednie miejsce. Jeżeli „napotkamy opór” przesuńmy nóż kawałek dalej. Marchewki, pietruszki, selera obrać i pokroić na niewielkie kawałki. Cebule obrać, przekroić na ćwiartki

królestwo garów
Pierogi z perliczki 195

mięso z perliczki gotowanej , Ciasto na pierogi z żółtkami: 300 g mąki pszennej „00”, 5 żółtek, 20 ml oleju, 1 łyżeczka od kawy soli, ciepła woda – około 70 ml, Mięso z perliczki obrać z kości, posiekać lub zemleć. Jeżeli gotowaliśmy mięso razem z grzybami, dodać również grzyby. Proponuję pierogi w cieście z żółtkami, ale oczywiście można je zrobić ze zwykłego(...)ciasta . Mąkę wsypać do miski, dodać sól, żółtka, olej, dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo dodawać ciepłą wodę i zagniatać ciasto. Ciasto nie powinno być twarde. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut aby odpoczęło. Gdy ciasto „odpocznie” można lepić pierogi. Każdy lepi pierogi po swojemu. Niektórzy robią z ciasta wałek z którego odcinają plasterki, wałkują i lepią pierogi. Inni wałkują

królestwo garów
Pierogi z białym serem, suszonymi pomidorami i kaparami 122

Ciasto na pierogi z żółtkami: 300 g mąki pszennej „00”, 5 żółtek, 20 ml oleju, 1 łyżeczka od kawy soli, ciepła woda – około 70 ml, farsz: 600 g sera białego półtłustego, 6 pomidorów (12 połówek) pomidorów suszonych w oliwie , 2 pełne łyżki kaparów, 1 ząbek czosnku, 1 chili, sok z 1/2 limonki, szczypta cukru (najlepiej pudru), sól, pieprz, Pomidory obrać(...)skórki. Pomidory, oliwki, chili, czosnek posiekać. Wymieszać z serem. Doprawić sokiem z limonki, cukrem, solą i pieprzem. Odstawić. Proponuję pierogi w cieście z żółtkami, ale oczywiście można je zrobić ze zwykłego ciasta . Mąkę wsypać do miski, dodać sól, żółtka, olej, dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo dodawać ciepłą wodę i zagniatać ciasto. Ciasto nie powinno być twarde. Przykryć ściereczką i odstawić

królestwo garów
Kakaowe ciasto z kokosową pierzynką w wersji mini 264

przepis już był na blogu, a mianowicie tutaj. Tym razem po prostu zrobiłam mini wersje – ogólnie potrzebujemy 1/3 składników z przepisu na murzynka z kokosową kołderką. Składniki na ciasto kakaowe (na 4 foremki ceramiczne): 1/3 kostki masła lub margaryny 1/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao 1/4 szklanki przegotowanej wody 2 żółtka 2/3 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku(...)wykonania kokosowej pierzynki), dokładnie utrzeć mikserem. Na koniec dodawać po trochę mąkę z proszkiem do pieczenia. Foremki wysmarować tłuszczem, obsypać niewielką ilością kakaa (tak by pokryć ścianki), wylać ciasto kakaowe. Dżem rozsmarować na wierzchu ciasta (warstwa nie może być zbyt gruba bo wpadnie do ciasta). Białka musimy ubić na sztywną pianę. Następnie powoli dodawać cukier. Piana musi być bardzo gęsta

kuchcikownia
Placek po góralsku - pizzowy przysmak Taty 151

życzymy Mu z Maksiem sto lat w zdrowiu i szczęściu. Ponadto z tej właśnie okazji postanowiłam opisać jeden z Jego przysmaków. Jakiś czas temu obiecywałam Wam nowy przepis na ciasto do pizzy. Myślę, że Dzień Taty to dobry dzień na realizację obietnicy. Dlaczego? Bo owym przysmakiem Taty - tajemniczym plackiem po góralsku jest nic innego jak pizza. Oto kolejna jej odsłona(...)moim blogu. Nowy przepis na ciasto, nowa jego kreacja. Niebo w gębie. Sprawdźcie sami czy na przysmak z okazji Dnia Ojca się nada: Składniki (na 2 duże blachy): ciasto:  40-50 g drożdży świeżych 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju mąka pszenna do zagniecenia ciasta (szacunkowo 40 dag) dodatki

Kuchnia po mojemu
Mazurek czekoladowy 'dzień i noc' 132

tego samego źródła.   Tym razem będzie to mazurek dzień i noc z białej i ciemnej czekolady. Bardzo łatwy do zrobienia i naprawdę jest pyszny. Polecam :-) Składniki na kruche ciasto: 385g mąki krupczatki 50 g cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% 200g schłodzonego masła lub margaryny 2 żółtka 1/2 łyżeczki olejku waniliowego. Sposób wykonania: Z podanych składników(...)zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię i włożyć na 1 – 2 godziny do lodówki. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, z całości odjąć część na zrobienie wałeczka wokół brzegów mazurka a resztę ciasta rozwałkować na placek wielkości dużej blachy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć rozwałkowane ciasto. Brzegi ciasta uzupełnić wałeczkiem z ciasta i lekko docisnąć. Gotowe ciasto ponakłuwać widelcem

Na słodko lub wytrawnie
Słodkie Środy - Tarta z brzoskwiniami 231

cyklu "Słodkie Środy" zapraszamy na tartę z ciasta francuskiego z brzoskwiniami i kremem budyniowym. To kolejny wiosenny przepis, który może zainspiruje Was do wzięcia udziału w Naszym "Wiosennym Konkursie ". Póki co do moich słodkich wypieków z użyciem ciasta francuskiego wykorzystuję zakupione francuskie ciasto, jednak mam nadzieje, że wkrótce i ja skuszę się by przygotować je samodzielnie...  Zapraszam na pyszny(...)deser, który z pewnością ucieszy wielu smakoszy słodkości z galaretką i owocami.  Tarta z brzoskwiniami  SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego (odmrożone do pieczenia) 1 puszka brzoskwiń 2 opakowania galaretki brzoskwiniowe 600/700 ml wrzącej wody 900 ml mleka 2 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej  2 łyżki skrobi kukurydzianej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Mazurek kokosowy z malinami 171

Drugi z zaległych świątecznych przepisów. Tym razem na mazurka kokosowego.   Przepis pochodzi z tej strony.   Ja zrobiłam z podwójnej ilości na dużą blachę. Polecam :-) Składniki na kruche ciasto: 385g mąki krupczatki 50 g cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% 200g schłodzonego masła lub margaryny 2 żółtka 1/2 łyżeczki olejku waniliowego. Sposób wykonania: Z podanych składników(...)zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię i włożyć na 1 – 2 godziny do lodówki. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, z całości odjąć część na zrobienie wałeczka wokół brzegów mazurka a resztę ciasta rozwałkować na placek wielkości dużej blachy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć rozwałkowane ciasto. Brzegi ciasta uzupełnić wałeczkiem z ciasta i lekko docisnąć. Gotowe ciasto ponakłuwać widelcem

Na słodko lub wytrawnie
Naleśniki ze Szpinakiem 163

sposób. Naleśniki okazały się nawet lepsze niż pamiętałam. Naleśniki robiłam według poniższego przepisu. Wyszło ich więcej niż potrzebowałam, ale nic nie szkodzi, posmarowane konfiturą z wiśni były pyszne. Składniki: Ciasto (około 8 dużych naleśników): 1,5 szklanki mąki 2,5 szklanki mleka 2 łyżki oliwy 2 jajka szczypta soli szczypta cukru Pozostałe: 500 g szpinaku 2 łyżki masła 2 ząbki(...)czosnku g ałka muszkatołowa pieprz ½ opakowania sera feta starty ser żółty do posypania naleśników przed zapiekaniem Wykonanie: 1. Przygotować ciasto: Mąkę przesiać przez sito, dodać resztę składników i dokładnie zmiksować żeby nie było grudek. Tak przygotowane ciasto odstawić na około 30 minut. 2. Przygotować farsz: Szpinak umyć, osuszyć i oczyścić. Masło roztopić w garnku, dodać szpinak smażyć aż szpinak zmniejszy

Mama Gotuje
Domowy makaron 155

wieczór niż zupa grzybowa z domowym makaronem. Domowy makaron nie jest trudny do zrobienia, a można go zrobić więcej, wysuszyć i przechowywać w kartonowych pudełkach lub blaszanych puszkach. Chociaż ciasto wyrabia się ciężko to i tak warto zrobić taki makaron ponieważ smakuje dużo lepiej niż makaron kupny. Składniki: 400 g mąki 3 jaja 5-8 łyżek gorącej wody szczypta soli(...)Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z solą, dodać jajka i połowę wody, zarobić ciasto. W razie potrzeby dodać resztę wody. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Można przygotować ciasto ale nie jest to konieczne. Miskę rozgrzać nalewając do niej wrzątek. Ciasto przykryć miską i poczekać aż miska ostygnie. Ciasto podzielić na porcje, w razie potrzeby można podsypać

Mama Gotuje
Ciasto z nadzieniem szpinakowym 136

Kolejne danie ze szpinakiem w roli głównej. Tym razem farsz ze szpinaku i białego sera zapiekany w cieście. Ciasto ciekawe i doskonale nadaje się na obiad. Składniki: - Ciasto: 300 g mąki pszennej 1 jajko 6 łyżek oleju 8 łyżek wody szczypta soli - Farsz: 1 kg szpinaku 300 g twarogu 1 średnia cebula 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki masła(...)jajek gałka muszkatołowa sól pieprz Wykonanie: Przygotować ciasto zagniatając wszystkie składniki, a następnie owinąć je folią i włożyć do lodówki. Szpinak oczyścić i umyć, wstawić na chwilę na ogień żeby zmniejszył swoją objętość i puścił sok. Podgotowany szpinak odsączyć na sicie i ostudzić a następnie odcisnąć nadmiar płynu. Połowę szpinaku drobno posiekać, resztę zostawić w całości lub pokroić na duże

Mama Gotuje
Pociąg z piernika 110

trochę mi się połamał, ale wystarczyło sporo bardzo gęstego lukru i dużo cierpliwości żeby go posklejać. Pociąg malowałam lukrem zabarwionym barwnikami spożywczymi - polecam te w proszku. Z podanej ilości ciasta starczy na pociąg, domek, 10 choinek i zostało mi jeszcze sporo pierniczków. Na sam pociąg wystarczy ciasta z połowy porcji. Składniki: 500 g masła 200 g ciemnego cukru(...)oczyszczonej 2 opakowania przyprawy do piernika dodatkowo: cukier puder sok z cytryny lub przegotowana woda barwniki spożywcze rurki waflowe do wagonika cukierki do wagonika cukierki dekoracyjne landrynki Wykonanie: Przygotować ciasto: Masło, cukier i miód włożyć do garnka o grubym dnie, podgrzewać aż wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą. Nie zagotować. Masę trochę ostudzić, ale nadal powinna być ciepła. Mąkę, sodę

Mama Gotuje
Rolada z kremem z tuńczyka 167

Rolada z kremem z tuńczyka jest świetną przekąską nie tylko na przyjęcia. Zrobienie jej wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale efekt jest bardzo dobry. Składniki: ciasto: 4 jajka 1 łyżka mąki sól pieprz krem z tuńczyka: 150 g tuńczyka w oleju 70 g sera mascarpone 1 łyżka majonezu 1 pęczek natki pietruszki1 pęczek szczypiorku 1 łyżka soku z cytryny sól(...)pieprz Wykonanie: Przygotować ciasto: Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, żółtka ze szcyptą soli i pieprzu ubić do białości. Do żółtek dodać przesianą przez sito mąkę, wymieszać a następnie dodać białka i delikatnie wymieszać. Ciasto rozsmarować na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 o C przez około 20 minut. Po upieczeniu ciasto razem

Mama Gotuje
Pierogi ruskie 138

Pierogi ruskie to jedne z najpopularniejszych rodzajów pierogów. Ja polecam je w towarzystwie sosu z cebuli, maggi i śmietany. Ten duet jest naprawdę rewelacyjny. Ciasto: 600 g mąki 300 ml wrzątku sól Farsz: 1 kg ziemniaków 300 g białego tłustego twarożku 1 cebula 1 łyżka masła sól pieprz Sos: oliwa cebula maggi śmietana 18% Wykonanie: Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę(...)dodać sól. W mące zrobić wgłębienie, wlać większość wody i wymieszać nożem lub widelcem. Gdy ciasto ostygnie zagnieść ręką. Ciasto ugniatać do momentu aż będzie elastyczne i gładkie, w razie potrzeby dodawać po trochu więcej wody. Gotowe ciasto przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 20 minut żeby ciasto odpoczęło, zmiękło i zrobiło się elastyczne. Farsz: Ziemniaki dokładnie

Mama Gotuje
Pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną 178

kolejny przepis na pierogi, tym razem z ziemniakami i kaszą gryczaną. Pierogi są świetne, zwłaszcza polane smalcem i posypane świeżo zmielonym pieprzem. Ciasto: 300 g mąki 150 ml wrzątku sól Farsz: 500 g ziemniaków 50 g kaszy gryczanej 150 g boczku 2 cebule sól pieprz Wykonanie: Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę i dodać sól. W mące zrobić wgłębienie, wlać większość(...)wody i wymieszać nożem lub widelcem. Gdy ciasto ostygnie zagnieść ręką. Ciasto ugniatać do momentu aż będzie elastyczne i gładkie, w razie potrzeby dodawać po trochu więcej wody. Gotowe ciasto przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 20 minut żeby ciasto odpoczęło, zmiękło i zrobiło się elastyczne. Farsz: Kasze ugotować na sypko. Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować

Mama Gotuje
Pierogi z szpinakiem i serem feta 147

już jestem w temacie pierogów, to nie może zabraknąć farszu ze szpinakiem. Ten farsz akurat  jest z dodatkiem sera feta, ale pierogi z samym szpinakiem też są rewelacyjne. Ciasto: 300 g mąki 150 ml wrzątku sól Farsz: 500 g mrożonego szpinaku 200 g sera feta 1 cebula 4 ząbki czosnku pieprz gałka muszkatołowa Wykonanie: Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę(...)dodać sól. W mące zrobić wgłębienie, wlać większość wody i wymieszać nożem lub widelcem. Gdy ciasto ostygnie zagnieść ręką. Ciasto ugniatać do momentu aż będzie elastyczne i gładkie, w razie potrzeby dodawać po trochu więcej wody. Gotowe ciasto przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 20 minut żeby ciasto odpoczęło, zmiękło i zrobiło się elastyczne. Farsz: Cebulę pokroić

Mama Gotuje
Pierogi z wątróbką i jabłkiem 230

Pierwszy raz robiłam pierogi z takim nadzieniem a efekt wyszedł rewelacyjny. Pierogi mi smakują, ale mój syn lubi je najbardziej z wszystkich pozostałych. Ciasto: 300 g mąki 150 ml wrzątku sól farsz: 500 g wątróbki 2 cebule 2 jabłka majeranek sól pieprz Wykonanie: Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę i dodać sól. W mące zrobić wgłębienie, wlać większość wody i wymieszać(...)nożem lub widelcem. Gdy ciasto ostygnie zagnieść ręką. Ciasto ugniatać do momentu aż będzie elastyczne i gładkie, w razie potrzeby dodawać po trochu więcej wody. Gotowe ciasto przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 20 minut żeby ciasto odpoczęło, zmiękło i zrobiło się elastyczne. Farsz: Cebulę pokroić w kostkę. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry

Mama Gotuje
Najlepsze pączki na tłusty czwartek 238

pozostałymi 2 łyżkami cukru na białą i puszystą pianę . Do miski z mąką wlać wyrośnięte drożdże i wymieszać drewnianą łyżką. Dodać ubite jajka i wymieszać. Następnie dokładnie wyrobić ciasto. Gdyby ciasto bardzo trudno się wyrabiało, było za gęste, można dodać 2 - 3 łyżki ciepłego mleka. Na koniec wyrabiania ciasto ma odstawać od ręki. Do wyrobionego ciasta dodać roztopione i ostudzone(...)masło oraz spirytus. Zagnieść ciasto do całkowitego połączenia się składników. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na około 1 godzinę, do czasu aż ciasto znacznie zwiększy objętość. Blat kuchenny lekko podsypać mąką, wyłożyć ciasto i powygniatać jeszcze przez chwilę, pozbywając się pęcherzy powietrza. Ciasto rozpłaszczyć na niezbyt duży placek by miało wysokość około 2 cm. Ostrą

MarciochaKucharzy
CIABATY – WŁOSKIE BUŁECZKI + czym się różni Biga od Pâte Fermentée i Poolish 165

się różni od Pâte Fermentée czy Poolish ? Poczytajcie! ZACZYN: To mieszanina mąki, wody i odrobiny drożdży. Poddawany jest fermentacji, która trwa przewaznie kilkanaście godzin ( 8-16) i dodany do ciasta nadaje mu aromat, smak i strukturę jednak bez kwaśnego posmaku typowego dla zakwasu. Kilkunastogodzinna fermentacja wstępna daje mu przewagę nad ciastem tylko na drożdżach: dłużej zachowuje świeżość ( nie tak długo(...)zawiera soli. Biga nadaje pieczywu ciekawszy aromat i sprawia, że daje się ono przechowywać nieco dłużej niż pieczywo pieczone wyłącznie na drożdżach Pâte Fermentée – co znaczy „stare ciasto”. Polega na zostawieniu kawałka ciasta z porzedniego pieczenia chleba i wykorzystaniu go do przygotowania ciasta chlebowego. Takie ciasto powinniśmy zużyć w ciągu 48 godzin, można je również zamrozić

Ostra na Słodko
Słodkie bułki drożdżowe + ser, amarantus, melisa, goja 141

niego zbyt duże jajko i trzeba było całą masę czymś zagęścić. Stąd dodatek amarantusa. Do tego smakowite jagody goji i aromat posiekanej melisy cytrynowej. Tej masy wystarczyło na połowę ciasta, więc resztę posmarowałam powidłami śliwkowymi bez cukru. Składniki : Ciasto 480 g mąki pszennej (użyłam typu 480) jajko 8 g cukru waniliowego 6 łyżeczek cukru ok. 150 ml ciepłego mleka(...)suszonych drożdży szczypta soli Mąkę wymieszać z drożdżami i solą. Jajko roztrzepać widelcem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać masło. Wymieszać. Jaja z masłem dodać do mąki. Wymieszać. Wyrabiać ciasto ręką, dolewając stopniowo mleko. Zagnieść ciasto na gładką masę. Przykryć ciasto wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość.  Nadzienie (wystarcza na połowę ciasta; drugą połowę posmarowałam powidłami

Weekendy w domu i ogrodzie
Mazurek kajmakowo – kawowy 237

podzieliłam się z Wami świątecznymi przepisami.  Dzisiaj zaległy przepis na mazurka kajmakowo – kawowego z solonymi pistacjami i bezami. Polecam :-) Przepis na dużą blachę. Składniki na dużą blachę ciasta: 350 g mąki krupczatki 100 g cukru pudru 2 łyżki gęstej śmietany 18 % 200 g zimnego masła lub margaryny 2 żółtka. Składniki na masę kajmakowo kawową: 1 puszka masy kajmakowej(...)czekolada gorzka 100 g miękkiego masła 3 łyżki kawy 200 g solonych pistacji Kilka bez do przystrojenia mazurka Sposób wykonania ciasta: Masło lub margarynę pokroić na mniejsze kawałki, dodać mąkę, żółtka, śmietanę, cukier i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć na 1 – 2 godziny do lodówki, żeby się schłodziło. Schłodzone ciasto rozwałkować i przełożyć do wyłożonej papierem

Na słodko lub wytrawnie
Chleb pszenno-żytni na maślance 163

się po domu oraz smakiem chrupiącej, jeszcze ciepłej kromki.   Składniki: ZAKWAS: 60 g startera zakwasu  (przepis na zakwas) 200 g mąki żytniej typ 720 180 ml wody CIASTO WŁAŚCIWE: 350 g zakwasu 200 g mąki żytniej typ 720 400 g mąki pszennej typ 750 300 ml maślanki 100 ml wody 2 łyżeczki soli Przygotowanie: DZIEŃ PRZED PIECZENIEM Starter(...)zakwas, mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na noc (8-12 godzin) w temperaturze pokojowej. Zakwas jest gotowy, jeśli da się wyczuć lekko kwaśny zapach i po rozsunięciu ciasta widać, że jest napowietrzone i ma gąbczastą strukturę. W DNIU PIECZENIA Do chleba potrzebujemy 350 g przygotowanego zakwasu. Resztę przekładamy do słoiczka i wstawiamy do lodówki. Przyda się do kolejnego pieczenia

Smakowity Blog Kulinarny
Babeczki bakaliowe 242

połączenie bardzo słodkie, babeczki nie są przesłodzone i jeśli ktoś nie liczy kalorii, śmiało może zjeść na raz więcej niż jedną. Babeczki można przygotować jednego dnia lub etapami - zafoliowane ciasto kruche można przechować w lodówce przez 1-2 dni, a upieczone babeczki wytrzymają tyle samo, z tym że poza lodówką i pod przykryciem. Przyrządzenie kremu czekoladowego nie trwa długo(...)najdłuższą czynnością jest posiekanie wszystkich bakalii. Z podanego przepisu można przyrządzić 12 niedużych babeczek (moje foremki mają 7,5cm średnicy i 3cm wysokości). Babeczki bakaliowe Składniki: ciasto kruche 165g mąki pszennej 100g masła 50g cukru pudru 1-2 łyżki kwaśnej śmietany krem czekoladowy 2 jajka 70g czekolady deserowej 30g czekolady mlecznej 50ml soku wyciśniętego z pomarańczy skórka otarta z pomarańczy

Smakołyki Bereniki
Przekładaniec jabłkowo-orzechowy 162

Orzechy, jabłka to dobre połączenie smakowe. Niektórzy uważają, że takie ciasto to typowo jesienne. Jednak, gdy jest coś smacznego to jedzmy to przez cały rok. Składniki: Biszkopt orzechowy: 6 jajek 6 łyżek zmielonych orzechów 4,5 łyżki bułki tartej 6 łyżek cukru 1,5 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto jabłkowe: 1 kg jabłek 6  żółtek(...)ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Dodajemy żółtka, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i bułkę tartą. Na blaszkę posmarowaną margaryną, wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu biszkopt przekrajamy na dwie części. Ciasto jabłkowe: Świeże drożdże mieszamy z cukrem i pozostawiamy na 15-20 minut. Margarynę siekamy

Salonik smaków
Snickers-niesnickers 104

troszeczkę nietypowy, że aż mnie korciło wypróbować. W smaku nie za bardzo przypomina mi snickersa, z wyglądu również , ale ogólne wrażenie nie najgorsze. Suma-sumarum zjadliwy:P ; Lubię ciasta wilgotne, ale ten trochę przesadził i ciężko było go nawet pokroić, poza tym bardzo lubię orzechy i na pewno jeszcze nie raz go zrobię, tylko ciasto musi być(...)troszkę grubsze. Ciasto kruche: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka- ja dałam 5 żółtek (zostały po bezach) 10 dag cukru pudru 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 20 dag masła lub margaryny 2 łyżki miodu płynnego Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 3-4 łyżki cukru 1 galaretka dowolnego koloru lub 2-3 łyżki żelatyny Masa budyniowa: 3 szklanki mleka 2 opakowania

Ciasteczkowy Potwór
Leśny mech 109

ciasto urzekło mnie od chwili, gdy tylko je ujrzałam. I od razu postanowiłam, że na pewno zagości również w moim domu. Ta chwila właśnie nadeszła i jest! Wspaniałe, wilgotne, delikatne i niezapomniane w smaku, cudowne połączenie szpinaku i ciasta. Oryginalny przepis zawiera jeszcze owoc granatu,  ale z braku tegoż owocu u mnie z rodzynkami(...)kontrastu. Przepis znaleziony na blogu o nazwie  Przyjemność z pieczenia . Ciasto: 450 g mrożonego szpinaku 3 jajka 1 1/3 szklanki cukru 1 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenie Masa: 330 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 1 galaretka cytrynowa 1 szklanka wrzątku rodzynki m&m's w kolorze czerwonym

Ciasteczkowy Potwór
Z kokosem 125

Jakoś tak się złożyło, że nazbierało mi się trochę więcej samych białek i nie wiedziałam co z tym zrobić. Bezy trzeba suszyć, na ciasto z masą też nie miałam ochoty, więc zaczęłam przeglądać przepisy Siostry Anastazji i znalazłam ten właśnie przepis w książce pt: 103 Ciasta....Ciasto nie jest pracochłonne i ładnie się prezentuje. Wspaniałe do kawy lub  popołudniowej(...)kokosowej sprawdza się wspaniale. Ja użyłam sześciu białek, choć w przepisie jest tylko dwa. Ale mojemu wypiekowi wyszło to tylko na dobre.Warstwa kokosu była po prostu bardziej widoczna w cieście i smaczniejsza :) Składniki: 35 dag mąki 25 dag cukru 1 kostka masła lub margaryny 12 łyżek słodkiego mleka 6 jaj 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasteczkowy Potwór
Murzynek przekładany 142

Nigdy wcześniej nie przekładałam murzynka masą, ale tym razem postanowiłam tak zrobić. Efekt nie był może zbyt zaskakujący pierwszego dnia, gdyż , jak dla mnie, ciasto było trochę za słodkie. Lecz po następnej nocy leżakowania w lodówce, okazało się, że ciasto nabrało specyficznego smaku i wszyscy byli pod wrażeniem. Więc, jeśli ktoś(...)wypróbuje przepis, należy ciasto odstawić na dwie doby do lodówki, po tym czasie można delektować się wspaniałym smakiem:) Polecam:) Składniki: 1 kostka masła 2 szklanki cukru 4 łyżki kakao 1/2 szklanki mleka 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 masa krówkowa o smaku kokosowym 1 kostka masła Wykonanie: Z masła, cukru, mleka

Ciasteczkowy Potwór
Jabłecznik 125

Kiedyś oglądając program pt: "Kudłaci piekarze" zwróciłam uwagę na przepis na jabłecznik, który różnił się od tego jakim ja dysponuję. Po pierwsze- ciasto bez proszku do pieczenia, po drugie-ósemki jabłek wrzucone bezpośrednio na ciasto i po trzecie- tak duża ilość, że podczas krojenia, kawałki jabłek wypadały z ciasta i postanowiłam zrobić podobnie przy najbliższej okazji. Może nie było(...)szybko jak mogłoby być, ale jednak okazja się nadarzyła, gdy Mąż poprosił mnie o szarlotkę:)  Ciasto- pyszne i super kruche, jabłka- (w mniejszej ilości) rozpływają  się w ustach, zapach - cudowny . Polecam wielbicielom jabłek i nie tylko Składniki: 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka bułka tarta 10-12 jabłek 1 łyżeczka cynamonu

Ciasteczkowy Potwór
Drożdżówki z dżemem lub z serem 170

Ciasto drożdżowe zawsze wydawało mi się ciastem trudnym. Trudnym może nie jest za to uczy cierpliwości i dokładności, gdyż jest ciastem wymagającym. Lecz jeśli potraktujemy je z miłością odwdzięczy nam się pięknymi, pulchnymi i pachnącymi drożdżówkami :) Warto nad nim popracować, bo efekt końcowy nam to wynagrodzi Składniki: 2 szklanki ciepłego mleka  100 gram drożdży 1/2 szklanki  cukru(...)odstawiam na 10-15 min, do czasu, aż drożdże zaczną pracować. Po tym czasie dodaję roztrzepane żółtka z resztą cukru oraz  przestudzone masło. Dosypuję tyle mąki by ciasto miało konsystencję bardzo gęstej śmietany i wyrabiam tak długo, aż będzie gładkie i lśniące. Ponownie nakrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia. Musi podwoić swoją objętość, czyli na około godzinę.  Blat

Ciasteczkowy Potwór
Tygrysek 226

Kolejny bardzo absorbujący wypiek, który przepięknie prezentuje się na świątecznym stole lub na imprezach okolicznościowych.  Smakuję równie dobrze jak wygląda. Polecam Ciasto kruche: 3 szklanki mąki 1 kostka masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki gęstej śmietany 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki amoniaku Masa makowa: 20 dag sparzonego i zmielonego maku(...)cytryny Dodatki: 3 opakowania galaretki żółtej 4-5 łyżek marmolady 1 słoik powideł 1 puszka brzoskwiń Rolada biszkoptowa: 3 jajka 6 łyżek cukru 2 łyżki mąki Wykonanie: Składniki kruchego ciasta posiekam i zagniatam, ciasto dzielę na dwie części. Jedną rozwałkowuję na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, smaruję powidłami i odstawiam.  Masa makowa- masło roztapiam, dodaję  resztę składników

Ciasteczkowy Potwór
Sernik z wiśniami 106

razem przepis z "Tradycyjnej Kuchni Polskiej" wyd. Prószyński i S-ka. Ciasto polecam, bo jest smaczne, wiśnie nadają mu lekko kwaskowy smaczek, a na talerzu efektownie się prezentuje:) Mnie ciasto smakowało, a Wam? Spróbujcie upiec:) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej; 250 g margaryny; 4 żółtka; 100 g cukru pudru; Z podanych składników zagnieść ciasto. Garść ciasta odłożyć na kruszonkę(...)proszku; 4 łyżki masła; 1 cukier waniliowy; skórka otarta z połowy cytryny; kilka kropli aromatu cytrynowego; Ser dwukrotnie zemleć, dokładnie zmiksować z resztą składników, po czym wyłożyć na podpieczone ciasto. Wierzch: 1-1,5 kg wiśni; 1 kisiel wiśniowy; 4 czubate łyżki cukru; 4 białka; Wiśnie wydrylować, odsączyć i wyłożyć na masę serową. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec

In my kitchen
Ciasto "poduszki" 377

Ciasto to swego czasu robiło furorę na naszych blogach. Ci, którzy kilka lat temu pisali swoje blogi kulinarne doskonale wiedzą o czym piszę:) Najpierw to ciasto upiekła Caritka i pokazała nam je na swoim blogu, którego już prawdopodobnie nie ma (a szkoda, bo uwielbiałam jej bloga), ale przepis się zachował tutaj :) I na szczęście, bo ciasto szybkie i łatwe(...)wykonania i można je upiec spokojnie podczas gotowania niedzielnego obiadu:) Mnie tak ładne poduszki jak Caritce to nie wyszły, ale co tam... i tak ciasto smaczne było:) Składniki na ciasto: 5 jajek; 220 g mąki pszennej; 180 g cukru kryształu; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 125 ml oleju; 3 łyżki gorzkiego kakao; 125 ml wody; Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek

In my kitchen
Truskawkowa rozkosz 413

Kolejne ciasto z truskawkami... Budzi ciekawość gości, kiedy "wjeżdża" na stół. I wcale mnie to nie dziwi, bo ciasto nie dość, że ślicznie wygląda to jeszcze cudownie smakuje:) Polecam. Składniki na formę o wymiarach 33x22 cm (może być troszkę większa). Ciasto biszkoptowe: 4 jaja; 0,5 szklanki cukru kryształu; 1 łyżka herbaty matcha; 1 szklanka mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka(...)będzie sztywna i lśniąca. Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać z pianą. Na koniec dodać herbatę i przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec około 20-25 minut. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy, wystudzić i na nowo

In my kitchen
Delicja 186

kiedy krem maślany nazywany był jedynie masą budyniową i to ona wiodła prym wśród nowoczesnych wówczas wypieków. Echhhh, jakiż to był wtedy rarytas...:) Delicja - kilkanaście nawet -dziesiąt lat temu ciasto pieczone przez prawie każdą piekącą gospodynię, przynajmniej w moich stronach:) Śmiem twierdzić, że w okresie Świąt było pewnie prawie w każdym domu:) Składniki na formę o wym: 33x22cm. Składniki(...)piana będzie gładka i lśniąca. Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao (przesiane przez sito), delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Ciasto wyłożyć do formy wyłożonej papierem pergaminowym, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika. Piec około 20 minut do tzw.suchego patyczka. Upieczone ciasto wystudzić. Składniki na biszkopt jasny

In my kitchen
Bezglutenowy "sernik" jaglany z borówkami, Przyjaciele 157

Myślę, że to ciasto mogliby z powodzeniem jeść z podłogi bohaterowie Przyjaciół :). Pamiętacie tę scenę?   Ciasto jest tak pyszne jak sernik nowojorski - nie oprze się mu nikt. A serial opowiada o szóstce przyjaciół mieszkających w Nowym Jorku. Zabawny, czasem wzruszający, z doborową obsadą. Jeśli ktoś jeszcze nie oglądał, to najwyższa pora nadrobić zaległości. Ciasto jaglane wychodzi zadziwiająco podobne(...)osób to właśnie powiedziało po jego skosztowaniu i nie mogło uwierzyć, że nie ma w nim sera i jajek (!). Jeśli pominiemy białą czekoladę, będzie wegańskie. Krem kokosowy i kruche ciasto podpatrzone w sieci. Reszta to moja inwencja twórcza:). P.S. Aby uzyskać mąkę jaglaną, wystarczy zmielić kaszę jaglaną w młynku do kawy. Myślę, że zamiast kremu kokosowego (Allegro) można użyć gęstego

Qlinarnie i Qlinarnie
Babka z zajączkiem 225

zajączkiem będzie się prezentować wyjątkowo świątecznie. Jest trochę pracochłonna jednak raz w roku można się poświęcić. Babka podana na talerzu z kolekcji Martha Gold z Porcelana Bogucice. Składniki: Ciasto ciemne 125 g margaryny lub masła 1 jajko 1 szkl cukru 2 szkl mąki pszennej 1 szkl kefiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Ciasto jasne 5 jajek(...)mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego 250 g margaryny lub masła 50 ml soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto ciemne: Margarynę rozpuścić. Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować końcówką do ucierania na jednolitą masę. Wylać do formy o wymiarach 36*26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec

Ala piecze i gotuje
Mazurek z Advocatem i Czarną Porzeczką 125

blogu są trzy przepisy na mazurki, ten będzie czwarty, boję się, bo tamte trzy stały się obowiązkowe co roku i ten dojdzie jako czwarty? Co roku jedno ciasto więcej do upieczenia? Hmm..... :) Tamte przepisy w tym roku lekko zmodyfikowałam, ale o tym będę pisać już po świętach. Ten mazurek bardzo mi się spodobał, przy okazji poznałam drugą "twarz" mojego dżemu(...)Źródło: Moje Wypieki , pomysł wykończenia mój własny :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. CIASTO KRUCHE (forma 20*30 cm): 175 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 100 g masła schłodzonego 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 żółtko Ja to robię tak: Przesiewam mąkę

Blondynka Gotuje
Tarta malinwo-cytrynowa z białą czekoladą 102

zrobić. Miały być lody, dżem, koktajl albo brownie z malinami. Ale po natknięciu się na ten przepis, wszystkie poprzednie pomysły poległy w gruzach. I nie żałuje. To jest to ciasto, które za mną "chodziło" od dawna. Tarta na kruchym spodzie, jest bardzo lekka, po prostu rozpływa się w ustach i do tego dodatek białej czekolady - niebo w gębie. Jeśli obawiasz(...)rzeczywistości było, ale jeśli się obawiasz...) zamiast kremu cytrynowego zrób waniliowy, tarta też będzie wyśmienita! 'tarta malinowo-cytrynowa z białą czekoladą' Składniki (na tartę 22-23cm): * ciasto: - 1 1/4 szklanki mąki - 1/3 szklanki cukru pudru - szczypta soli - 100g miękkiego masła - 1 żółtko - 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (albo cukru z prawdziwą wanilią) * krem cytrynowy: - 3 jajka - 3/4 szklanki cukru pudru

CookYourself
Angielskie muffiny | wałek do ciasta firmy Joseph Joseph - recenzja 121

rozpuścić drożdże z cukrem i 1 łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę (4 szklanki) przesiać do miski, dodać sól, jajko, masło, mleko i rozczyn. Wyrobić elastyczne ciasto, które będzie odchodzić od ręki. W razie konieczności podsypywać mąką. Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką. Rozwałkować na grubość(...)martwić, że muffiny w środku będą surowe. W takim przypadku możemy umieścić je w piekarniku nagrzanym do 180C na ok. 5 minut. Smacznego! ____________________________ /*wpis zawiera lokowanie produktu/ Do rozwałkowania ciasta zdecydowałam się użyć mój nowy nabytek - wałek do ciasta firmy Joseph Joseph, który otrzymałam do przetestowania w ramach współpracy z firmą Rossi . Uważam, że wałek ten jest fantastyczny! Pewnie wiele

CookYourself
Ciasto na oliwie z prażonymi ziarnami pszenicy 131

Ciasto z oliwą z oliwek, do tego cytrynowy krem i prażone ziarna pszenicy - połączenie dość intrygujące, ale za to jak smaczne! Sceptycznie podchodziłam do tego ciasta i niepotrzebnie! Ciasto jest pyszne! W smaku trochę przypomina cynamonowego murzynka. Jest puszyste i delikatnie słodkie. Połączenie cytrynowego kremu z tym ciastem jest połączeniem odważnym, ale idealnym strzałem w 10! Jeśli boicie się tego(...)połączenia, lub nie lubicie cytrynowego kremu, omińcie ją, ciasto też będzie dobre. Idealnie smakują z kulką lodów waniliowych. 'ciasto oliwkowe z prażonymi ziarnami pszenicy' Składniki: - 3 jajka - 2 szklanki cukry - 300 ml oliwy z oliwek - użyłam Oliwy Extra Vergine ORIGINALE, marki Bertolli * - 1,5 szklanki mleka - 2 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 2 łyżeczki

CookYourself
Zielone ciasto szpinakowe, bez jajek, z polewą czekoladową 148

Zielone ciasto? Czemu nie! Skoro wszyscy już znamy marchewkowe czy czekoladowe z burakami, to dlaczego nie zrobić zielonego ciasta z dodatkiem szpinaku? Od razu uprzedzam pytanie - szpinaku w cieście nie czuć :) Za to czuć bounty. Ciasto jest bez jajek, więc dobre dla osób, na nie uczulone. Niebawem na blogu pojawi się pewnie wersja z jajkiem, bo przecież trzeba wypróbować wszystkie(...)wersje, prawda? Ciasto w smaku przypomina bounty, jest wilgotne w środku, do tego ta polewa - przekonacie się? 'zielone ciasto szpinakowe bez jajek z polewą czekoladową' Składniki: - 1 szklanka szpinaku rozdrobnionego (odmrożonego i odciśniętego) - 1 szklanka mąki pszennej - 1 szklanka wiórków kokosowych - 0,5 szklanki brązowego cukru - 0,5 szklanki mleka - 1/3 szklanki oleju - 1 łyżeczka proszku do pieczenia

CookYourself
Kruche ciasto z budyniem, z białą czekoladą i borówką amerykańską/jagodami 100

Pieczenie tego ciasta musiałam rozłożyć na 2 dni, z powodu braku jajek, który zobaczyłam dość późnym wieczorem. Ale co tam ;) Na następny dzień pobiegłam po jajka i mogłam dokończyć, bez problemu ciacho. Jest pyszne. Kruchy spód, kwaskowe jagody, słodki budyń i chrupiącą kruszonka. Czego chcieć więcej? Ja zrobiłam w małych foremkach, ale spokojnie w standardowej wielkości formie na tartę, możecie(...)zrobić i składników wystarczy :) Polecam z czystym sumieniem.   'kruche ciasto z budyniem z białej czekolady i borówką amerykańską/jagodami' Składniki: *  ciasto: - 2 żółtka - 0,5 szklanki cukru - 1,5 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka śmietany 18% - 0,5 łyżki octu - 100g masła - 1 łyżeczka proszku do pieczenia *  budyń: - 500 ml mleka - 5 żółtek - 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

CookYourself
Mega czekoladowe ciasto z kremem z gorzkiej czekolady i z wiśniami z nalewki 247

Mega czekoladowe ciasto z wiśniami z nalewki, które dostałam w prezencie. Do ciasta "zabierałam" się od lata, ale ciągle mi coś nie pasowało. A to pogoda, za oknem, była za ładna, na tak czekoladowe ciasto, a to wiśnie już nie były dostępne, a to coś tam...Aż do dnia, kiedy dostałam słoik wiśni z nalewki. Wiedziałam co z nimi zrobię(...)Ciasto jest mega, mega czekoladowe ! Idealne dla czekoholików . Wilgotny i lekko zbity biszkopt, do tego czekoladowy krem z gorzkiej czekolady i wiśnie. 'mega czekoladowe ciasto z kremem z gorzkiej czekolady i z wiśniami z nalewki' Składniki: * ciasto: - 200g mąki pszennej - 175g masła - 2 jajka - 140g śmietany 18% - 40g kakao - 2 łyżki dżemu/konfitury (użyłam konfitury śliwkowej) - 150g cukru - 1 łyżeczka

CookYourself
wielkanocny mazurek kajmakowo jabłkowy 157

składniki: 300 g mąki 100 g cukru pudru 200 g masła 1 jajko wykonanie: Mąkę siekamy z zimnym masłem masłem. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok. 45 min. Następnie ciasto dzielimy na 2 części i z każdej rozwałkowujemy placek o grubości 1/2 cm. Wycinamy jednakowe blaty (w moim przypadku(...)okrawków formujemy rant i przyklejamy do jednego z placków. Ciasta pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w 180 st. C. przez ok. 20 min. na złoty kolor. Po upieczeniu odstawiamy ciasta do ostudzenia. składniki na masę kajmakową: 100 g gotowej masy kajmakowej 30 g masła składniki na masę jabłkową: 1 mały słoiczek marmolady jabłkowej opcjonalnie: 1 galaretka cytrynowa wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Wielkanocne broszki 123

Brioszki to francuskie śniadaniowe ciasto drożdżowe, delikatne i wyjątkowe. W formie babek pieczone, mają na wierzchu kulki „czopy” dołączone. Jak je odetniemy, to z pysznym nadzieniem zjeść możemy. Na słono lub z słodkimi dodatkami, jak miodem, czy ulubionymi dżemami. Ja broszki w kształcie jajek, babeczek przygotowałam i do koszyczka dodać je chciałam, ale dzieci je pozjadały, bo bardzo im smakowały(...)wyrośniętego rozczynu dodajemy, żółtka, jaja, cukier, sól i wszystko miksujemy za pomocą robota. Na sam koniec dodajemy masło i nadal miksujemy do uzyskania gładkiego, lśniącego ciasta. Ciasto powinno być pulchne i zawierać pęcherzyki powietrza. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ponownie ściereczka i odstawiamy na 2 godz. w ciepłe miejsce. Dobrze wyrośnięte ciasto zagniatamy rękoma, formułujemy kulę, przekładamy do mniejszej miski (żeby

Moniki Smakołyki
Mini Mazurki z Marcepanem, Konfiturą z Róży i Czekoladą 166

Mini Mazurki z masą marcepanową, konfiturą z róży i gorzką czekoladą to jedno z najlepszych, świątecznych połączeń smaków. Słodycz marcepanu i konfitury z róży przełamana gorzką czekoladą nadaje ciastu idealnego smaku i zachęca do sięgnięcia po kolejny kawałek. Polecam na Wielkanoc. Mini Mazurki z Marcepanem, Konfiturą z Róży i Czekoladą - Składniki : ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła(...)konfitury z róży   Polewa: 80 g gorzkiej czekolady 40 g masła Mini Mazurki z Marcepanem, Konfiturą z Róży i Czekoladą - Sposób przygotowania: Z podanych składników zagniatamy ciasto i umieszczamy w lodówce na ok. 30 minut. Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5-1 cm. Z ciasta wykrawamy niewielkie porcje ciasta o średnicy ok. 12 cm (z ciasta można

Słodka Strona
Jabłecznik z masą orzechową 327

Coś w sam raz na święta ;) Pyszny jabłecznik z warstwą orzechowego kremu i niewielką, ale wyczuwalną ilością %. Kruche ciasto: 60 dkg mąki 8 dkg cukru pudru 1 1/2 kostki margaryny/masła 6 żółtek płaską łyżeczkę proszku do pieczenia Ciasto wyrabiamy, dzielimy na 2 części i odstawiamy do lodówki na 2-3 godz. Jedną częścią wykładamy blaszkę do pieczenia (podpiekamy(...)będą jabłka) 1 łyżka masła Starte jabłka podsmażamy na maśle, dodajemy cukier i miód. Musimy zredukować nadmiar wody, by warstwa jabłek była zwarta i się nie rozpłynęła pod ciężarem ciasta i masy. Gotową masę nakładamy na podpieczone kruche ciasto, nakrywamy warstwą ciasta, które nakłuwamy widelcem. Wkładamy do piekarnika na ok. godzinę w temp. 180 st. C. Odstawić do wystygnięcia

kuchcikownia
rogaliki drożdżowe z nutellą 316

teraz nic mi nie przeszkodzi, by regularnie dodawać wpisy. Mam sporo pomysłów, jak odświeżyć wygląd i działanie bloga. Na pierwszy front idą rogliki z nuttelą, przepis zdecydowanie dla miłośników ciasta drożdzowego. Przepis na rogaliki drożdżowe z nutellą 00:30 3 porcje Składniki 20g świeżych drożdży szklanka mleka 3 szklanki mąki 50g margaryny 2 jajka 3 łyżki cukru 6 łyżek nutteli(...)Przygotowanie   1. Zaczynamy od zrobienia rozczynu na ciasto drożdżowe. W garnku podgrzewamy mleko, ważne aby mleko było jedynie ciepłe, jeśli mleko będzie gorące ciasto nie wyrośnie. Do mleka dodajemy pokruszone drożdże, cukier i 6 łyżek mąki, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej brązowej konsystencji. Rozczyn powinien mieć konsystencje gęstego sosu. Pozostałą mąkę przesypujemy do miski na środek kładziemy garnek

zjem to blog kulinarny
Chleb nadziewany szpinakiem i serem feta 235

naturalny  parmezan => "zwykły" żółty ser czosnek => dodatkowo masło => dodatkowo ser feta => dałam więcej, a i tak okazało się za mało... Zdecydowałam się dodać do ciasta 50g masła - którego nie było w pierwotnym przepisie - gdyż zasugerowałam się wersją chlebka stąd: Spinach Fetta Damper , gdzie masło się właśnie pojawiało.   Składniki na 1 średnie wielkości chlebek NADZIENIE(...)przepisie był świeży, ale akurat nie miałam 1 łyżeczka suszonego rozmarynu - tego świeżego u mnie było brak 80g sera feta - rozkruszyć na mniejsze kawałki   60g żółtego sera [z ciastem łącznie 120g] - starty na grubych oczkach tarki - oryginał sugerował parmezan, ale nie posiadałam w lodówce CIASTO: 300g mąki pszennej   80g  mąki pszennej razowej - u mnie typ 1850, pełnoziarnista

Grunt to przepis!
Mazurek JAJO z czekolada, muzyczka i pierwsza wiosenna burza czyli Slodki Czwartek odc.77 191

błyski. Działo się!!! Wypiłam wielki kubek kawy i zjadłam kawałek mazurka.  Wiem, że do świąt jeszcze chwila ale zawsze mam problem w tym okresie... za dużo fajnych ciast do wypróbowania a na stole wielkanocnym i tak muszą wylądować te co zwykle :) Tak więc postanowiłam wypróbować ten szybki przepis z Moich Wypieków . Kruchy spód i bardzo czekoladowy wierzch, czego chcieć(...)więcej??? U mnie wersja ekstremalna czyli z czekoladą 90% i nie ukrywam, że taka zwykła gorzka czekolada byłaby chyba lepsza, przynajmniej w kwestii konsystencji masy :) Mazurek JAJO z czekolada ciasto kruche: 175 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 100 g zimnego masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 żółtko Na papierze do pieczenia rysujemy kształt pisanki (jaja). W dolnej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Drożdżowa babka z porzeczkami i makiem 182

Pieczenie sprawia mi wielką frajdę, czas w kuchni traktuję jako relaks i odpoczywam tworząc i testując nowe przepisy. Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne często są serwowane w naszym domu. Dzisiaj powstały aromatyczne babki nadziewane kandyzowaną porzeczką i makiem, do ciasta drożdżowego na słodko polecam zetrzeć świeżą skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby wzmocnić i urozmaicić smak. Domowe drożdżówki zawsze będą(...)sklepowych gotowców napompowanych polepszaczami i spulchniaczami, wyrób jest bardzo prosty, a smak jak wiadomo jedyny w  swoim rodzaju....Emilka dziękuję po raz kolejny za inspirację :). Składniki na ciasto na dwie keksówki: 75 dag mąki pszennej 10 dag cukru  7 dag świeżych drożdży  skórka otarta z dwóch cytryn lub pomarańczy płaska łyżeczka soli 300 ml ciepłego mleka

Apetyczna babeczka
Bajgle parzone w ciemnym miodzie gryczanym 121

można było z niej zrobić kanapki. Z czasem więc obwarzanek stawał się coraz obfitszy, a dziurka w środku coraz mniejsza. Technika wyrobu też się nieco zmieniła - długiego wałeczka ciasta nikt nie kręcił wokół własnej osi po to, żeby potem skleić jego końce. Uproszczono tę technikę - piekarz palcem robił dziurkę w środku surowej pękatej bułeczki. Tak narodził się nowojorski "bagle(...)Your Bagel? . Niniejszym czuję się uświadomiona :) Składniki na 12 sztuk bułeczek: ZACZYN: 20g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki pszennej 300ml ciepłej wody - u mnie zwykła "kranówa" CIASTO: 500g mąki pszennej - u mnie typ 650 1 łyżeczka soli DO SMAROWANIA: 1 łyżka oleju - posmarować wyrobione ciasto przed wyrastaniem 1 jajko - posmarować już sparzone bajgle przed pieczeniem DO POSYPANIA

Grunt to przepis!
Ciasto Czekoladowe z Kremem z Czerwonej Porzeczki 167

Miał być placek, wyszedł tort? A może placek? W każdym bądź razie bardzo smaczne ciasto. Nie będzie przekroju, bo placek pojechał na imieniny mojego taty, ale i tak wszystko widać. Cisto czekoladowe, mokre i mięsiste przekroiłam na dwa w miarę równe blaty. Blaty upiłam advocatem, masa kremówkowa z mascarpone i domowym dżemem z czerwonej porzeczki, który zrobiłam latem. Stał biedny(...)końcu robotę zrobiły za mnie słoiczki Eterno , kandyzowane wiśnie i mięta. Bo jak ja zawsze, noo bardzo często muszę dodać zielone. Cóż, taka jestem i już. Teraz konkrety, skąd ciasto? Z Moje Wypieki , piekłam je już nie raz, nie dwa, ale mnóstwo! Uwielbiam je, uwielbiają go wszyscy. Więc skoro przepis sprawdzony i smaczny to przepis został u nas do dziś

Blondynka Gotuje
Piersi kurczaka w cieście francuskim 190

Piersi kurczaka otulone w cieście francuskim to przepis na kolację na ciepło. Najlepiej smakują od razu po wyjęciu z piekarnika.   Warto dodać, że jest to pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego, ale nie na słodko. Składniki na 2 porcje: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 płat ciasta francuskiego sól, pieprz, przyprawa do kurczaka olej 1 jajko starty ser Mięso(...)umyć, osuszyć, przyprawić i przesmażyć na rozgrzanej patelni (najlepiej na średnim ogniu, aby nie przypalić). Ciasto francuskie rozłożyć, przeciąć wzdłuż na 2 części. Następnie każdą z części naciąć na dosyć szerokie paski (pozostawiając górę i dół nie przecięty). Na przygotowane ciasto wyłożyć pierś z kurczaka. Zawinąć, tj. na początku piersi otulić ciastem, a następnie zawijać (na przemian) paskami z ciasta

Ugotować
Focaccia z oliwkami i pomidorami 141

Świetne jako przystawka. Najlepsze tuż po upieczeniu. Miękkie ciasto z dodatkiem gruboziarnistej soli, pomidorów koktajlowych i oliwek, posypane świeżą bazylią. Ciasto: 10 g drożdży 300 g mąki pszennej + do podsypywania ciasta 1/4 szklanki ciepłego mleka 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 5 pomidorów koktajlowych 5 zielonych oliwek łyżeczka gruboziarnistej soli łyżeczka suszonego oregano(...)listki świeżej bazylii oliwa do skropienia ciasta i wysmarowania formy Drożdże rozrobić w ciepłym mleku. Wymieszać z mąką, wodą, solą i oliwą. Wyrobić ciasto. Odstawić je pod przykryciem w ciepłe miejsce i zostawić do czasu podwojenia objętości. Ciasto rozwałkować podsypując mąką. Formę wysmarować oliwą i wyłożyć ciastem. Użyłam formy o wymiarach 30 x 26 cm. Ciasto nakłuć w kilku miejscach

Bullio
Bułki na zakwasie, z pieczonym czosnkiem 188

przepisy, które zapadają w pamięć. Najczęściej przez smak lub wygląd finalnego wypieku. Czasem tylko przez to, że nadzwyczaj przyjemnie prowadzi się ciasto. Obojętnie co jest powodem, chętnie się wraca do takiego przepisu, niekiedy dokonując drobnych zmian. Jednym z takich ulubionych przez mnie przepisów jest chleb na zakwasie z pieczonym czosnkiem, wg Hamelmana . Przed pieczeniem bułek trzeba przygotować czosnek. Podczas pieczenia(...)folii aluminiową i piec w temperaturze 180 °C przez około 40 minut. Po ostygnięciu zdejmujemy łupinki z ząbków i delikatnie je zgniatamy. Tak przygotowany czosnek mozna już dodawać do ciasta. Bułki upiekły się wspaniale, z czosnkowym smakiem i zapachem, który szczególnie wyrazisty był bezpośrednio po upieczeniu. Skórka cienka, ale jednocześnie delikatnie chrupiąca. Bułki są z gatunku wytrawnych - zdecydowanie się przyjaźnią

Grahamka, weka i kajzerka
BABKA MAŚLANA WANILIOWO-CZEKOLADOWA ZEBRA 211

partiami stopione, letnie masło i dokładnie ubijać. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość mieszamy dokładnie do połączenia składników. Do mniejszej miski przekładamy ok.1/3 gotowego ciasta, dodajemy do niej kakao oraz mleko tak, by uzyskać podobną konsystencję ciasta do tej jaka była wcześniej. Do przygotowanej wcześniej formy (wysmarowanej dokładnie i dość grubo masłem i wysypanej bułką(...)tartą lub mąką i schłodzonej w lodówce) wykładamy ok.1/3 jasnego ciasta, na to 1/3 ciemnego ciasta, następnie 1/3 ciasta jasnego i 1/3 ciasta ciemnego i kolejny raz ciasto jasne i ciemne. Wypełnioną ciastem formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy ok.45-50 minut na programie góra-dół, bez termoobiegu. Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dopieczone. Odstawić

Smaczne Zdrowe
Ciasto ze śliwkami i pianką + film 135

Kiedy sezon śliwkowy w pełni, warto użyć ich do pysznego ciasta ze śliwkami i pianką. Smaczne i proste w przygotowaniu ciasto idealnie pasuje do popołudniowej kawy. Zamiast śliwek możemy użyć innych owoców np. jabłek lub winogron. składniki na tortownicę 23 cm 3 szklanki mąki pszennej kostka margaryny 250 g 4 jajka szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki(...)miski wsypujemy przesianą mąkę pszenną, dodajemy pół szklanki cukru, żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz miękką margarynę . Wszystko siekamy nożem, żeby składniki się połączyły a następnie dłonią wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części, 2 wkładamy na chwilę do zamrażalnika a jedną częścią wylepiamy posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę do pieczenia. Opłukane, wydrylowane i przepołowione śliwki

Smakowite Dania
Orzechowiec + film 209

Orzechowiec to przepyszne ciasto na wyjątkowe okazje a także święta. Przełożone masą budyniową i warstwą orzechów w karmelu smakuje obłędnie, może być znakomitym dodatkiem do kawy nie tylko dla amatorów słodkości. Dodatkowo można je jeszcze przełożyć konfiturą wiśniową dla wzbogacenia walorów smakowych. składniki na blachę(...)ciasto 2 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1 szklanka cukru kryształu 3 łyżki miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mleka                                          krem 2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem 600 ml mleka 100 g masła

Smakowite Dania
Ciasto cebulowe 229

Cebulka na idealnym cieście drożdżowym to jest coś, co lubię najbardziej Ciasto jest naprawdę bardzo pyszne i pewnie jeszcze niejeden raz zagości na moim stole. Sos śmietanowy można zastąpić żółtym serem. Składniki: Ciasto: 270 g mąki 115 g mleka żółtko łyżeczka soli 50 g masła 50 g drożdży łyżka cukru Farsz: 0,5 kg cebuli jajko +1 białko pozostałe(...)ciasta 100 ml śmietany 18% sól, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Z drożdże rozkruszamy, mieszamy z cukrem, łyżką mąki i 40 ml ciepłego mleka. Rozczyn zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok 15 min. Masło roztapiamy w rondelku i zostawiamy do ostudzenia. Z mąki, reszty mleka, żółtka i rozczynu zagniatamy ciasto. Kiedy składniki się połączą, wlewamy roztopione masło i wyrabiamy

e-PrzepisyKulinarne
Babka cytrynowa 195

razem. Najbardziej lubię babkę ucieraną oraz jogurtową i na maślance. Dlatego tym razem połączyłam 2 wypieki i wyszła taka przepyszna babka cytrynowa :) W środku znajdziecie urocze różowe serduszko z ciasta ucieranego a na zewnątrz delikatne ciasto na maślance. Wszystko z nutą cytryny, polecam :) Różowe ciasto ucierane: 170 g mąki pszennej 150 g masła 110 g cukru 3 jajka(...)łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 0/5 łyżeczki aromatu cytrynowego do ciast Delecta łyżeczka czerwonego barwnika w płynie Masło ucieramy z cukrem, jajkami i aromatem na puszystą masę. Dodajemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników po czym dodajemy barwnik i miksujemy aż kolor będzie jednolity. Ciasto przelewamy do keksówki i pieczemy 30 minut w 180 stopniach

Mienta blog
Mazurek z solonym karmelem i czekoladą 188

słone paluszki.. Smak jaki powstawał z połączenia słodyczy czekolady i słoności paluszków był wręcz genialny. Nie przyszło by mi jednak wtedy do głowy by odtworzyć ten smak w cieście... Mocno czekoladowy mazurek na kruchym razowym spodzie, z warstwą słodko-słonawego karmelu. Połączenie smaków które na pierwszy rzut wydają się nie do połączenia, ale efekt bardzo przyjemnie zaskakuje kubki smakowe(...)zimnego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko Mąkę wrzucić do miski, wsypać cukier puder, wymieszać. Dodać pokrojone na małe kawałki zimne masło i żółtko. Zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 30 min. Dno okrągłej formy o średnicy 28 cm - formy do tarty lub tortownicy wyłożyć papierem

maniapieczenia
Ciasto cebulowe 235

Cebulka na idealnym cieście drożdżowym to jest coś, co lubię najbardziej Ciasto jest naprawdę bardzo pyszne i pewnie jeszcze niejeden raz zagości na moim stole. Sos śmietanowy można zastąpić żółtym serem. Składniki: Ciasto: 270 g mąki 115 g mleka żółtko łyżeczka soli 50 g masła 50 g drożdży łyżka cukru Farsz: 0,5 kg cebuli jajko +1 białko pozostałe(...)ciasta 100 ml śmietany 18% sól, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Z drożdże rozkruszamy, mieszamy z cukrem, łyżką mąki i 40 ml ciepłego mleka. Rozczyn zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok 15 min. Masło roztapiamy w rondelku i zostawiamy do ostudzenia. Z mąki, reszty mleka, żółtka i rozczynu zagniatamy ciasto. Kiedy składniki się połączą, wlewamy roztopione masło i wyrabiamy

e-PrzepisyKulinarne
Eklerki z Kremem z Advocatem i Kremem Kawowym polane Polewą Czekoladowo Kawową, czyli Eklerki Blondynki ;) 198

mnie to normalne.  Powiem Wam tylko, że warto ubrudzić te wszystkie garnki, warto poświęcić ten czas. Z książki wykorzystałam przepis na krem kawowy i polewę czekoladową, przepis na ciasto w tej książce dla mnie okazał się lekkim niewypałem. Cóż, po przeczytaniu przepisu już miałam wątpliwości, ale co ja tam wiem Blondynka jedna jak tam mi sam Mistrz pisał(...)siebie, ale nie martwcie się, te eklerki na pewno Wam wyjdą! Daję słowo!  ZACZYNAMY: DODATKOWO: 2 garstki malin (ja użyłam mrożonych i też się dało) Kilkanaście listków mięty CIASTO PARZONE (ok.30 szt niewielkich): 1 szklanka wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka szczypta soli W rondelku zagotowałam wodę z masłem i solą. Na gotującą się wodę

Blondynka Gotuje
tarta na słodko – przepis podstawowy 194

wody PRZYGOTOWANIE Masło utrzeć z cukrem. Dodać jajko i szybko wymieszać mikserem. Dosypać mąkę i miksować, aby składniki połączyły się ze sobą. Im krócej miksujemy, tym tarta będzie smaczniejsza. Ciasto będzie sypkie, dlatego należy dolać wody i uformować z ciasta kulę, ale to już w trybie ręcznym Formę do tarty o średnicy ok. 26 cm wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować, wyłożyć(...)formę i włożyć do lodówki na ok. 30 min. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190º. Przygotowane ciasto nakłuć widelcem w niewielkich odstępach, a następnie przykryć papierem do pieczenia i wysypać na wierzch jakieś obciążenie, ja użyłam kamyków z wakacji :), ale równie dobrze sprawdzi się fasola, groch, ryż itp. Służy to temu, by ciasto nie podnosiło się podczas pieczenia. Jeśli to przygotowanie

zabawa smakiem
Mazurek orzechowy 156

razem przepis wprost od mojej mamy:) Niestety tylko przepis, bo zdjęć niestety zrobić się nie udało, a już wkrótce Wielkanoc, więc przepis może się Wam przydać. Ciasto jest bardzo, ale to bardzo smaczne. Ciasto: 25 dkg mąki 10 dkg cukru pudru 10 dkg masła 1 jajko 1 łyżeczka miodu prawdziwego 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka mleka Miód roztopić(...)mlekiem i sodą. Z mąki cukru, masła, jajka i roztopionego miodu z sodą i mlekiem wyrobić ciasto. Podzielić go na 2 części. Jedną część rozwałkować i upiec ( 15 minut w 180 stopniach ). Masa orzechowa : 20 -25 dkg orzechów włoskich 5 dkg cukru 6 dkg margaryny 1 łyżka miodu prawdziwego Grubo pokrojone orzechy wymieszać z margaryną i cukrem na ciepłej płycie

kuchcikownia
Pierogi ruskie 127

mnie na stole wigilijnym pierogi są zawsze. Nie są to ruskie pierogi, ale takie z kapustą i grzybami. Ale może przyda Wam się ten przepis? Może użyjecie przepisu na ciasto pierogowe? Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli 1,5 łyżki oleju 1 szklanka ciepłej wody (nie wrzątku!) Farsz: 1/2 kg ziemniaków 1/2 kg białego sera(...)najlepiej tłustego bądź półtłustego 1 duża cebula 2 łyżki masła przyprawy do smaku - sól, pieprz, ew. ostra papryka Ciasto: Mąkę łączymy z solą i wysypujemy na stolnicę. Dodajemy po trochu ciepłej wody z olejem i zagniatamy ciasto - ma być miękkie i plastyczne. W razie gdyby ciasto się kleiło - podsypujemy je delikatnie mąką, ale nie za mocno, bo nie będzie się

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Ciasto bananowe 1885

Ciasto z bananami to szybkie, proste i pyszne ciasto łyżką mieszane i co najważniejsze – ciasto, które zawsze wychodzi! Nie pamiętam już skąd ten przepis trafił do mnie, ale smak ciasta bananowego i łatwość przygotowania powoduje, iż każdy wraz z dokładką prosi koniecznie o tę recepturę :) Polecam wszystkim! W moim domu ciasto bananowe to nasz numer 1, szczególnie wtedy, kiedy(...)drugiej misce rozgnieść banany, następnie wsypać cukier i wymieszać. Do bananów dodać jajo, roztopione i ostudzone masło, mąkę z sodą oraz bakalie. Wszystko wymieszać dobrze dużą łyżką. Gotowe ciasto bananowe wyłożyć do foremki keksowej wyłożonej papierem lub posmarowanej masłem i posypanej bułką. Ja piekłam w keksówce o wymiarach 30cm x 7cm x 11cm [długość x wysokość x szerokość

Moja Delicja
Ryba w Cieście z Frytkami - "Fish & Chips" 482

Fish & chips" - czyli nic innego jak oczywiście ryba w cieście z frytkami. To brytyjskie danie rozpowszechnione zostało w drugiej połowie XIX wieku, gdzie w związku z rozwojem floty rybackiej i transportu kolejowego ceny ryb uległy obniżeniu. Dzięki temu stały się dostępne dla każdego.  Potrawa nosi znamię fast food'u m.in. ze względu na przyjętą formę podawania(...)przywodzi mi na myśl wakacyjny zestaw obiadowy z dobrej nadmorskiej smażalni. Na szczęście namiastkę takich letnich smaków możemy samodzielnie przygotować w naszych domach niezależnie od pory roku. Ryba w Cieście z Frytkami - "Fish & Chips" - Składniki:  ok. 1 kg ziemniaków 500 g filetów z białej ryby (mintaj, dorsz) ciasto: 150 g mąki pszennej 75 ml wody 100 ml mleka

Słodka Strona
Miodownik 404

Ciasto jest wspaniałe!!! Wymaga niestety sporo pracy, ale warto! :) Placki miodowe: 5 szklanek mąki pszennej 1 łyżka sody 1 szkl cukru 3 jajka 300 g margaryny 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu przyprawa do piernika Miód z mlekiem lekko podgrzać stale mieszając, by się połączył i zostawić do wystygnięcia. Dodać jajka, sodę i dokładnie wymieszać. Tak wykonaną masę połączyć(...)mąką, margaryną i przyprawą do piernika i zagnieść delikatnie. Podzielić ciasto na 3 części i wyłożyć nim 3 blaszki o wymiarach 37×26 cm (blaszki wyłożyć wcześniej papierem do pieczenia). Każdy z placków piec 15 minut w 180 st. C. Wystudzić. Masa budyniowa: 3 szkl mleka 3/4 szkl cukru 100 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 4 jajka 5 czubatych

kuchcikownia
Cytrynowa Babka drożdżowa na maślance. 162

drożdżowca to pomyślałam ,że wejdę już troszkę w klimat Wielkiej Nocy i sporządzę babę . Wyrosła pięknie  , dorodna  .  Solidna porcja smakowitości.. Dodatkiem maślanki sprawia ,ze ciasto jest wilgotne , niezwykle puszyste  i zapewne dłużej pozostanie świeże . A jako ,że taka baba wielkanocna nie może się obejść bez bakali dlatego tez napakowałam swoje ciasto solidną porcją tych dobroci(...)objętość Do dużej miski wsypać  mąkę , cukier  , sól . Wbić jajka , wlać maślankę i cały zaczyn. Wymieszać  , Wlać masło i całość wyrabiać hakami miksera ok 1 min . Ciasto jest dość luźne , ale takie właśnie ma być  , nie należy dosypywać mąki .  Miskę przykryć i odstawić aż ciasto podwoi swoją objętość . Teraz należy dodać bakalie , sok i skórkę

Malinowa Kawiarenka
Wytrawne racuchy z pieczarkami 212

Wytrawne racuchy z pieczarkami... Drożdżowe, puszyste, wyrośnięte racuchy. Przekrojone i pysznie nadziane. Pieczarkami, papryką i cebulą. Podane z sosem hamburgerowym . Pyszna odmiana - polecam! Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej; 25 g świeżych drożdży; 250 ml ciepłej wody; 1/2 łyżeczki soli; Olej do smażenia. Nadzienie: 500 g pieczarek; 1 średnia, czerwona papryka; 1 średnia cebula; 1/2 pęczka szczypiorku; 1/2 łyżeczki przyprawy(...)Tzatziki ; Sos BBQ ; Sos czosnkowy; Ketchup; Majonez. Sposób przygotowania: Do miski (u mnie od robota kuchennego) wsypać mąkę i pokruszyć drożdże. Wymieszać. Dodać ciepłą wodę i sól i wyrobić ciasto (ja wyrabiam mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Tak przygotowane ciasto przykryć czystą, suchą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją ilość). Wyrośnięte ciasto

Gospodyni Miejska
Tort Szwarcwaldzki, czyli wiśniowy tort z Czarnego Lasu- Black Forest Cake :) 222

potrzeć gorzką czekoladę na drobnej tarce i zmielić lub potrzeć migdały. Oddzielić żółtka od białek, przesiać mąkę i wysmarować dno tortownicy ok. 26-28cm (boków nie smarujemy, by ciasto nie opadło). Sposób wykonania ciasta: Miękką margarynę miksujemy cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy żółtka i przesianą przez sito mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę(...)utartą masą. Na koniec dodajemy po trochu mielone migdały i startą czekoladę. Po dokładnym wymieszaniu, przekładamy masę do tortownicy i pieczemy w temperaturze 180°C, około 40 minut. Upieczone ciasto zostawiamy na około 20 minut w wyłączonym piekarniku, a następnie wyjmujemy i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Zimne ciasto kroimy na 3 warstwy. Kompot wiśniowy przecedzamy przez sito i odkładamy

Smakowy Raj
Gwiezdne ciasto rabarbarowe pod puszystą pierzynką :) 108

Gwiezdne ciasto rabarbarowe to coś dla fanatyków rabarbaru (takich jak ja :) Dużym plusem tego ciasta jest to, że dość długo zachowuje świeżość i jest oryginalne w smaku. W każdym razie polecam :) Ciasto: 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 200g margaryny 4 żółtka 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1kg rabarbaru 10 łyżek cukru(...)około centymetrowe kawałki, po czym zasypujemy cukrem i pozostawiamy na około 5 godzin by puścił sok. Margarynę ucieramy z cukrem dodając jajka, żółtka, śmietanę, proszek i mąkę. Z gotowego ciasta odkładamy kawałek wielkości pięści, resztę wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką blaszkę. Po 5 godzinach z rabarbaru odciskamy sok, którego powinno być 600ml, jeśli jest mniej dolewamy wody

Smakowy Raj
Kruchy jabłecznik z kokosową pierzynką 167

Szperając ostatnio w zeszycie z przepisami od Teściowej natrafiłam właśnie na ten przepis. Bardzo mi się spodobał i postanowiłam, że po prostu muszę go upiec, zwłaszcza że ciasto nie jest skomplikowane, a wręcz bardzo szybkie i niedrogie. Ciasto przypomina trochę pleśniak , ale jednak warstwa kokosowa daje trochę inny smaczek. Składniki na ciasto: 250g margaryny lub masła 82% ½ szklanki cukru(...)wypić, w końcu to doskonały sok stuprocentowy. Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wsypujemy do misy, dodajemy żółtka i pokrojony w kostkę tłuszcz. Całość zarabiamy ręcznie na jednolitą masę. Ciastem wykładamy spód średniej wielkości blaszki (około 23 x 34 cm), wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej brązowym pergaminem. Następnie ciasto nakłuwamy widelcem, wykładamy na nie tarte jabłka i rozprowadzamy równomiernie. Z białek

Smakowy Raj
Ryba na cieście francuskim 326

Ryba na cieście francuskim , w tym przypadku sola (ale możecie użyć każdą inną białą rybę, np. dorsza). Z reguły do sosu śmietankowo-koperkowego używam słodką śmietanę, tym razem jednak skorzystałam z kwaśnej, gęstej śmietany, co nadało potrawie ciekawy smak. Ryba na cieście francuskim – składniki: Sola – 2 filety Sól – do smaku Pieprz – do smaku Papryka słodka(...)smaku Pieczarki – 500g Ser żółty – 200g Ciasto francuskie – 275g Kwaśna smietana 18% – 330g Śmietana kremówka – 100ml Koperek – 2 pęczki Cebula – 1 duża cebula do pieczarek + 1 mała cebula do sosu Mąka pszenna – 1 czubata łyżeczka Woda – 100ml   Ryba na cieście francuskim – wykonanie: Płat ciasta francuskiego przekroić na dwie części

Kulinarne Przeboje
Szpinakowe słońce - ciasto ze szpinakiem 140

Moja rodzina bardzo lubi szpinak a ja znalazłam przepis na efektowne danie ze szpinakiem w roli głównej :) Domownicy byli zachwyceni formą podania a  ciasto  znikało ze stołu w oka mgnieniu. Polecam taki oto przepis  na ciasto ze szpinakiem : Ciasto :  3 szklanki mąki pszennej  pół szklanki letniej przegotowanej wody  dwie łyżki oliwy z oliwek(...)czosnek,  - masło do usmażenie szpinaku  - sól  Do dużej miski wsypać mąkę, cukier sól i olej, drożdże i dobrze wymieszać z wodą dodać do mąki i wyrobić ciasto aż powstanie  jednolita kula. Podzielić ciasto na pół odstawić do wyrośnięcia na 20 min.  W tym czasie szpinak przesmażyć na maśle, dodać ser feta doprawić solą i czosnkiem

W kuchennej krainie
Kruche z bezą 112

Dziś zapraszam na pierwsze październikowe ciasto. No i jesień. Wprawdzie nawet słoneczna, ale za to zimna- człowiek jakoś tak naturalnie przeprasza się ze swetrami, grzejącymi kocykami i kubkami czegoś gorącego. Dziś poszliśmy na ogródek uskutecznić prawdopodobnie ostatnie koszenie w sezonie i po szóstej zaczęło robić się ciemno. Na dodatek było niewiele ponad zero stopni- a róża wariatka ma pąki(...)tchu, wizyt w coraz bardziej jesiennym ogrodzie, książki o rudej felczerce i cukru w najróżniejszych postaciach. Jestem otwarta na sugestie:) Moją propozycją walki ze złą passą jest niezwykle satysfakcjonujące ciasto- proste, smaczne i efektowne. Przepis jest odwieczny- w starym zeszycie mojej mamy figuruje jako "Ciasto ze śliwkami Elki Florek". Elka Florek nie jest już dawno Florek, za to wciąż jest

les mirabelles
Tarta z brzoskwiniami i mascarpone 140

niezbyt słodkie, myślę, że takie "sklepowe" mogłyby być do tego kremu za słodkie. TARTA Z BRZOSKWINIAMI, MASCARPONE I SKONDENSOWANYM MLEKIEM Zdjęcia tarty w świetle dziennym to dzieło KonQbka:)  Ciasto: 125g mąki 4 łyżki cukru szczypta soli 75g zimnego masła 1 jajko Krem: 1 jajko 250g mascarpone 250g słodzonego mleka skondensowanego kilka dużych brzoskwiń płatki migdałowe do dekoracji   Formę(...)wysypujemy kaszą manną. Piekarnik nagrzewamy do 190*C. Mąkę mieszamy z cukrem, solą i drobno posiekanym zimnym masłem, do otrzymania grubej kruszonki. Dodajemy jajko i szybko wyrabiamy na gładkie ciasto (można mikserem). Ciastem wylepiamy formę do tarty i gęsto nakłuwamy widelcem. Wylepioną formę umieszczamy w zamrażarce. Kiedy ciasto się mrozi przygotowujemy krem- łączymy jajko, mascarpone i mleko skondensowane (przed wlaniem

les mirabelles
Gruszkowe z bakaliami czyli "Redemption Cake" 157

weekendowe ciasto miało odczynić urok zakalca we wcześniejszym, sobotnim czekoladowym cieście z gruszkami. Pełna wiary we własne możliwości zakasałam rękawy i z pomocą konQbka odprawiłam gruszkowo-bakaliowe czary. Zapachy unoszące się z piekarnika szybko pozwoliły zapomnieć o porażce, a przyniosły na myśl bożonarodzeniowy klimat. Taka październikowa dawka magii. Bo ten październik wydaje się trochę jak z bajki- temperatury w okolicach(...)admirał, ceik i pawik. Zapewniam, że to prawdzie motyle a nie przyklejone atrapy:) Dowód, że to żywe motyle- tradycyjne dla mnie dwa ujęcia rusałki admirał  Ale wróćmy do ciasta. Po pierwsze i najważniejsze- jeśli macie podejrzenia, że pół łyżeczki proszku do pieczenia nie podniesie ciasta zawierającego pół tabliczki czekolady, to dokładnie to się stanie. Październikowa magia- ciasto usłyszy

les mirabelles
Staroświeckie ciasto z jabłkami i tymiankiem cytrynowym 183

nieśmiało pokazywać białe gwiazdki. Zbliża się czas ciepłych kapci i maksymalnego ogrzewania w samochodzie. Czas, kiedy z utęsknieniem myśli się o piernikowym syropie w kawie i o dobrym, staroświeckim cieście z owocami. Bez kremów i galaretek- raczej z sosem karmelowym powoli wsiąkającym w aromatyczny placek. A że po kolejnej odsłonie wyzwania zostały w koszu różniste jabłka, aż prosiło się(...)waniliowych i można kwiczeć ze szczęścia. Jakoś tak jednak wyszło, że jabłek było więcej, niż to konieczne. Ale to zupełnie nie szkodzi- w końcu to jesień, czas doherbacianych przegryzajek, ciast cynamonem i jabłkiem pachnących. I oto powstało ciasto- lekkie puszyste, bardzo aromatyczne, z wyczuwalną tymiankową nutą. To ona najbardziej charakteryzuje to ciasto, powodując że mam ochotę zaparzyć herbatę w stylu

les mirabelles
Sekret skrywa Charlotte 191

klasyczną szarlotkę (w wyniku którego jabłka panowały tu i tu ). Z tego powodu w domu było dużo różnych jabłek, a ja zakupiłam tradycyjną ceramiczną formę do wypiekania tego ciasta (pieczenie w zwykłej spinanej poskutkowało szorowaniem piekarnika). I można było kontynuować eksperymenty. Przepis na tę szarlotkę znalazłam na pięknym blogu Viridianki i od razu podziałał on na moją wyobraźnię. Po pierwsze(...)posypania Przesiewamy mąki i sól, dodajemy pokrojone w kostkę masło i cukier. Siekamy nożem do otrzymania grubej kruszonki. Dodajemy kilka łyżek lodowatej wody i wyrabiamy do otrzymania gładkiego ciasta. Chłodzimy 30 minut w lodówce, wyjmujemy i rozwałkowujemy na dwa cienkie placki wielkości formy do pieczenia. Jeden umieszczamy w formie, drugi rozkładamy na papierze. Znów chowamy do lodówki-na co najmniej

les mirabelles
Szarlotka, Hobbit: Bitwa pięciu armii 196

dość lekkim deserem bo zamiast tłustego kremu maślanego ma owocowe nadzienie. Z kulką lodów, np. tych wegańskich , smakuje wyśmienicie. Składniki na okrągła formę o średnicy 25 cm. Składniki na ciasto: 30 dag mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 100 g zimnego masła 2-3 żółtka 1/3 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1-2 łyżki gęstej śmietany olej do posmarowania formy(...)łyżki cukru ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny 2-3 białka 1 łyżka cukru pudru 1 szczypta soli Do szerokiej miski wsyp mąkę (odłóż 2 łyżki na rozwałkowanie ciasta), proszek do pieczenia i masło. Posiekaj masło na jak najmniejsze kawałki. Do drugiej, wysokiej miski wbij białka. Żółtka wrzucaj do osobnego naczynia, dodaj do nich cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wymieszaj. Wlej

Qlinarnie i Qlinarnie
Poniedziałkowe menu - Strucla warzywna w cieście francuskim :) 146

mocno temperaturami ? Dziś w menu dość wykwintne i nie trudne do wykonania danie.  Wspaniale smakuje i oczywiście jak to u nas, kolorowe :) Nazwaliśmy je roboczo : Zawijaniec warzywny w cieście francuskim :) Strucla warzywna w cieście francuskim : (4 osoby) Składniki : 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 mieszanka warzywna (dowolna) w naszym przepisie użyliśmy mieszanki w stylu włoskim z Biedronki. oliwa z oliwek(...)Warzywa dusimy przez ok. 10 min., aby lekko skruszały. Dodajemy świeżo zmielony pieprz, zioła prowansalskie i skrapiamy wszystko sosem sojowym. Nie za dużo, ponieważ sos jest dość słony. Zimne ciasto francuskie rozwijamy na stole i układamy na nim warzywa. Całość zwijamy w rulon. Na końcach zakładamy ciasto do środka, zamykając w nim farsz. Nakłuwamy delikatnie ciasto i przekładamy do naczynia

vegetanie
Ciasteczka ze szpinakiem z ciasta francuskiego. 120

Witajcie :) Lubicie ciasto francuskie ? My bardzo i wszelkie różne pomysły z nim związane. Dzisiaj pomyśleliśmy, że ciasteczka nie na słodko, tylko z innym nadzieniem, będą na pewno wyśmienite. Wiadomo przecież, że ciasto francuskie pasuje do wszystkiego. Tak też zrobiliśmy i wyszły przepyszne wspaniałe roladki. Przepis bardzo prosty, zobaczcie sami :)   Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, do tego sos imbirowy(...)kalarepą (4 osoby) Składniki: 2 ciasta francuskie 1 opakowanie szpinaku typu brykiet 10 średnich pieczarek 1 cebula 15 dkg żółtego sera oliwa z oliwek pieprz, sos sojowy grzybowy, oregano, bazylia, czarnuszka Szpinak odparowujemy dobrze na patelni, aby pozbyć się wody. Odstawiamy i odciskamy nadmiar wody, jeśli jeszcze jest. Pieczarki i cebulę kroimy w grubszą kostkę i przesmażamy razem na oliwie

vegetanie
Sernik z brzoskwiniami - klasyk! 272

Mój pierwszy pieczony sernik, przygotowany na wzór tradycyjnego przepisu  - na kruchym spodzie z intensywnie brzoskwiniową masą serową i resztą kruchego ciasta. Szybki w przygotowaniu i pyszny - nie może się nie udać! Składniki (na tortownicę o średnicy 23 cm.) :  kruche ciasto  - 400 g mąki (u mnie pół na pół krupczatka z pszenną pełnoziarnistą) - 200 g masła - 2 łyżki(...)greckiego jogurtu (u mnie waniliowy) - 5 białek - 4 łyżki cukru - kisiel brzoskwiniowy (40 g) - słoik dżemu brzoskwiniowego (u mnie 100 % owoców) - puszka (ok. 800 g) brzoskwiń Przygotowanie:  Kruche ciasto: Wszystkie składniki uformować na gładkie jednolite ciasto. 1/3 zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki.Tortownicę natłuścić, podsypać bułką tartą i wylepić pozostałą częścią ciasta. Masa serowa: Białka ubić

Kuchnia Ellie
Ekologiczny chleb z mieszanych mąk Symbio 189

ziaren słonecznika 25-30 g soli morskiej 200 g kefiru lub jogurtu naturalnego 75 g drożdży pół lyżeczki cukru woda (ok 3 szklanki w zależności od konsystencji ciasta) odrobina tłuszczu i otrąb żytnich do wysmarowania i podsypania foremek Do miseczki kruszymy drożdże, dodajemy pół łyżeczki cukru i zalewamy letnią (nie gorącą!), przegotowaną wodą w takiej ilości, aby pokryła dno miseczki(...)część drożdży. Mieszamy, aż drożdże i cukier calkowicie się rozpuszczą. Odstawiamy na ok 15-20 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie możemy się zająć przygotowaniem reszty chlebowego ciasta. Do dużej misy przesiewamy mąkę pszenną i orkiszową. Dodajemy również mąkę żytnia graham, której nie przesiewamy przez sitko. Następnie dodajemy płatki owsiane, pestki dyni, ziarna słonecznika, sól i mieszamy. Sprawdzamy

Zawsze głodna!
Ciabatta z czarnymi oliwkami 202

miesza się go z pozostałą częścią mąki i ponownie zostawia do wyrośnięcia.   Każde pieczone na rozczynie pieczywo ma delikatniejszy smak niż to na zakwasie, bo w trakcie wyrastania ciasta nie powstaje kwas mlekowy. Jedną z zalet długiego czasu wrastania ciasta drożdżowego jest to, że smak drożdży przestaje być wyczuwalny. Zmniejsza się też zawartość naturalnego kwasu fitowego, który hamuje przyswajanie(...)oliwę z oliwek, 20 g drożdży rozprowadzonych w ciepłym mleku (ok. 30 stopni Celsjusza) oraz garść posiekanych czarnych oliwek. Całość mieszamy łyżką, a potem zagniatamy ręką do czasu, aż ciasto będzie na tyle gładkie, że bez problemu będzie odchodzić od ręki i miski. Jeśli będzie zbyt suche, dodajemy nieco mleka, jeśli zaś będzie się zbyt lepić - nieco mąki. Rosnące ciasto

W SMAK
CIASTO W 8 MINUT – BANANOWE Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI 2710

Niespodziewani goście wpadają … szafki świecą pustkami … ciasteczek brak … ciasta brak … Któż z nas tego nie zna?! ;) Znam jednak doskonałe rozwiązanie na taką sytuację! Dziś mam dla Was przepis na super, ekspresowe ciasto ! Robi się 2 minuty … piecze 6 … a znika w tempie równie błyskawicznym! Ciasto z mikrofalówki! Oblane czekoladowym glasażem i obsypane prażonymi orzechami(...)tylko smakuje obłędnie, ale i tak samo wygląda. Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( miseczka/ salaterka o średnicy 12 cm ) CIASTO: * mąka – 6 łyżek * cukier – 6 łyżek * olej – 6 łyżek * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * budyń bananowy ( ew.waniliowy ) – 1 op * jajko – 2 szt GLASAŻ / GLASAGE * czekolada deserowa – 100 g * śmietana kremówka – 60 g * masło

Ostra na Słodko
Pączki z marmoladą z róży i dżemem jagodowym 243

prezent, więc tym bardziej jest dla mnie ważna :) Ta książka jest naprawdę przepięknie wydana.  Polecam serdecznie i mam nadzieje, że moje wykonanie przypadnie Wam do gustu. SKŁADNIKI: CIASTO: 800 g mąki pszennej + kilka łyżek mąki do podsypania 1 szklanka mleka 4 duże jajka 2 żółtka 100 g roztopionego masła 100 g cukru 3 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki(...)soli ROZCZYN ZE ŚWIEŻYCH DROŻDŻY: 30 g drożdży 3 łyżki mąki (odebrać mąkę z ilości przeznaczonej do wykonania ciasta) 2 łyżki cukru 1/4 szklanki  letniego mleka DO NADZIEWANIA PĄCZKÓW: Do wypełnienia pączków możemy wykorzystać taką konfiturę jaką najbardziej lubimy. Ja wykorzystałam:  marmoladę z róży i dżem jagodowy cukier puder do posypania pączków olej do smażenia (około 2 litry

Serce zamknięte w formie pyszności
Knedle ze śliwkami. 111

dotąd knedle ze śliwkami jadłam tylko w restauracjach. Najczęściej są przygotowywane na cieście ziemniaczanym z dodatkiem mąki pszennej czy jak w Czechach w cieście drożdżowym, ja miałam okazję jeść domowe knedle na cieście serowym ze śliwkami- były pyszne! Dlatego też postanowiłam spróbować  swoich sił i dziś sama przygotowałam te pyszności! Każdy ma swoje gusty, ja przygotowałam te knedle(...)swojemu!! SKŁADNIKI: 2 kostki sera śmietankowego (po 250dag.) 2 jajka około 50-60dag. mąki krupczatki(tyle aby ciasto się nie kleiło do ręki) 1/2 paczki cukru waniliowego szczypta soli 50-60 dag. śliwek najlepiej węgierek( ja miałam większe, dlatego knedle były dość duże) WYKONANIE: Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto, podsypując mąką tak długo, aż ciasto będzie odchodzić

Kuchnia Beaty
Yum Yums czyli zakręcone pączki i potwór z Nibylandii 187

innych przepisów by potem po wielu próbach wybrać ten jedyny. Po ubiegłorocznym hicie jakim były pączki ziemniaczane przyszła pora na Yum Yumsy.  Przepis znalazłam w Moich Wypiekach . Z ciasta wykonałam i świderki, jak w oryginale, i kilka pączków tradycyjnych z marmoladą.  Ciasto jest świetne w formowaniu, nie klei się do rąk, jest delikatne i niezbyt słodkie. Dzieciaki jadły(...)mąką. Dodajemy wodę i roztrzepane jajko, i mieszamy by składniki połączyły się w kulę. Przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce by drożdże w cieście zaczęły pracować. Ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt, lekko podsypujemy mąką stolnicę i wałek. Ciasto wałkujemy tak, by dłuższe boki były na górze i dole ciasta, a krótsze po bokach. Końce

Dzieje kuchennej Wiewióry
Drożdżowe rurki z posypką cukrowo-cynamonowo-migdałową 122

bransoletki z posypką do chrupania :) Jednak jakiś czas temu kupiłam sobie foremki do rurek z kremem.  Niewysokie, 8 cm mają. I postanowiłam je wypróbować. Super są! Składniki: na ciasto: 260 gramów mąki pszennej 110 ml mleka 15 gramów świeżych drożdży 3 łyżeczki cukru 1 jajko 30 gramów masła (ja dałam margarynę, bo akurat nie miałam masła) 2 łyżki oleju(...)migdałami jak i z orzechami włoskimi rurki są bardzo smaczne; ja dałam migdały) Drożdże rozrobić z cukrem aż będą płynne Do blendera włożyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać Następnie ciasto przełożyć na blat i zagnieść. Ciasto ma taką konsystencję, że nie ma potrzeby podsypywać blatu mąką Ciasto obtoczyć w oleju i przełożyć do miski - odstawić na godzinę pod przykryciem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasto kruche przekładane 106

Zadanie miałam trochę utrudnione, ponieważ wiedziałam tylko, że ciasto składa się z części kruchej, piany z białek, dżemu lub konfitur i tyle. Nie miałam przepisu, więc musiałam sobie po swojemu coś wymyślić. Upiekłam więc ciasto kruche z mojego przepisu na sernik gotowany i przełożyłam konfiturą jagodową. Powinnam dać o połowę mniej konfitury ponieważ ciasto wyszło zbyt mokre w środku(...)pieczenia 130 gramów cukru pudru 1/2 słoiczka konfitury jagodowej 3 białka 1/2 szklanki cukru Zarabiamy mąkę z proszkiem do pieczenia i margaryną Dodajemy 3 jajka, cukier puder i zagniatamy. Ciasto ma być mokre Wkładamy do lodówki na godzinę Następnie dzielimy ciasto na dwie części Nastawiamy piecyk na 180 stopni Ubijamy białka z 1/2 szklanki cukru Połową ciasta wykładamy foremkę Nakładamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasto z cukinią i natką pietruszki 175

Piekłam już ciasto z burakami, a teraz spróbowałam z cukinią i pietruszki listkami. Kilka osób nim go poczęstowałam i zagadkę im dałam. Z czego ciasto przygotowałam i co oprócz podstawowych składników dodałam? Tylko cytrynę podali bo ją mocno wyczuwali, a gdy słonecznik, natkę pietruszki i cukinię wymieniałam to na ich twarzach zdziwienie widziałam. Ciastem powoli się delektowali, smakowali i zachwycali(...)łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią, 1 cytryna, 100 g mąki pszennej, 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 garść drobno posiekanej natki pietruszki, ponadto: cukier puder do posypania ciasta, tłuszcz do formy, papier do pieczenia.  Przygotowanie: Młode cukinie myjemy, odcinamy końce i trzemy razem ze skórką na tarce o grubych otworkach. Wiórki cukinii posypujemy solą, podlewamy 4 łyżkami wody

Moniki Smakołyki
Sernik brzoskwiniowy z pianką bezową i kruszonką. 137

Sernik brzoskwiniowy z pianką bezową. Składniki : Ciasto : 1 kostka margaryny ( 25 dkg ) 3 szklanki mąki 3 łyżki cukru 5 żółtek 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa : 50 dkg sera 1/2 kostki masła ( 10 dkg ) 1 jajko 1 budyń  o smaku śmietankowym 1/2 szklanki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń ( połówki ) Piana bezowa : 5 białek 1 szklanka cukru Sposób(...)wykonania : Z podanych składników na ciasto zrobić kruche ciasto i wstawić na kilkanaście minut do lodówki. Gdy kruche ciasto będzie się nam chłodzić,przygotowujemy sobie masę serową. Twaróg mielimy dwa razy w maszynce ( lub kupujemy już mielony w sklepie ). Następnie ucieramy z cukrem i miękkim masłem na puszystą masę. Dodajemy jajko i znów mieszamy kilka minut. Na końcu dodajemy budyń

Przepisy i porady kulinarne
Pączki nadziewane marmoladą różaną na Tłusty Czwartek i nie tylko. 139

mieszając( do około 35 C ). Następnie wlewamy je do rozczynu,dodajemy jeszcze trochę mąki i mieszamy dokładnie wszystko razem. Tłuszcz roztapiamy tak aby był półpłynny i dodajemy do naszego ciasta na końcu. Teraz wyrabiamy nasze ciasto tak aby tłuszcz połączył się z  ciastem. Dodajemy jeszcze trochę mąki i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Mąki dodajemy tyle w zależności jakie(...)chcemy mieć nasze ciasto rzadsze lub twardsze. gdy ciasto jest wolniejsze szybciej nam będzie później wyrastało. Gdy nasze ciasto jest już gotowe zabieramy się do formowania naszych pączków. Dzielimy ciasto na kawałki o wadze około 6 dkg jeden. Przygniatamy dłonią kawałek ciasta, dociskamy lekko do stolnicy i kulistymi ruchami kręcimy kulki, aby były jednolite i gładkie. Układamy je na desce

Przepisy i porady kulinarne
Precelki półfrancuskie z masą serową. 134

Składniki : Ciasto : 0,38 l mleka 15 dkg cukru 8 jaj 9 dkg drożdży 25 dkg margaryny 1 cukier waniliowy sól otarta skórka z cytryny mąka pszenna Masa serowa : 1 kg sera białego 20 dkg cukru cukier waniliowy 10-15 dkg sparzonych rodzynek lub skórka pomarańczowa kandyzowana 2-3 jajka szczypta kurkumy Przygotuj także : 30 dkg miękkiej margaryny 2 jajka(...)smarówkę tłuszcz do blach   Sposób wykonania : Ciasto : Z podanych składników na ciasto robimy ciasto drożdżowe, dodajemy tyle mąki, aby nie było ono zbyt wolne, ani zbyt twarde.  Następnie rozwałkowujemy je na kształt prostokąta. 2/3 ciasta smarujemy miękką margaryną. Składamy na trzy, podobnie jak ciasto francuskie. Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny,aby nam się z chłodziło. Następnie

Przepisy i porady kulinarne
Pączki 224

kaloryferze). Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, ucierać tak długo aż cukier sie rozpuści. Do utartych żółtek dodać mąkę, wyrośnięte drożdże ( prawie pełny garnuszek), sól, rum oraz letnie mleko. Wyrobić ciasto, następnie dodać letnie rozpuszczone masło i ponownie wyrobić ciasto aby było puszyste ( ja wyrobiłam za pomocą robota). Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, ciasto powinno(...)przynajmniej podwoić objętość. U mnie ciasto znowu trafiło na stół przy kaloryferze i już po 40 minutach w misce gdzie było ok 1/3 objętości ciasta zrobiła się czubata micha. Z wyrośnietego ciasta formować pączki. Ja obsypałam ręce mąką i wyjełam połowę ciasta, podsypałam troszeczkę mąką bo się troszkę kleiło do silikonowej maty. Rozpłaszczyłam ręką na grubość

Monia miesza i gotuje
Pączki (z ziemniaków) z nadzieniem różanym 280

mój debiut ;) Przepis pochodzi od babci mojej współlokatorki. Aby pączki były mniej kaloryczne i „lżejsze” – dodajemy ugotowane ziemniaki. A żeby nie chłonęły tyle tłuszczu podczas smażenia można do ciasta dodać 20 ml spirytusu rektyfikowanego. SKŁADNIKI: Na około 20 - 25 pączków. Wszystkie składniki POWINNY BYĆ w temperaturze pokojowej. 500 g ziemniaków 100 g masła 100 g drożdży(...)drożdże, dodajemy do nich odrobinę ciepłej wody (lub mleka) i odrobinę cukru. Dokładnie mieszamy. 4. Do ciepłych ziemniaków dodajemy jajka, cukier, cukier wanilinowy i drożdże. Dokładnie mieszamy. 5. Do ciasta dodajemy przesianą mąkę – wyrabiamy ciasto na pączki. Mąki należy dodać tyle, aby ciasto nie kleiło się do rąk. 6. Przekładamy uformowaną kulę ciasta do miski, przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy

W kuchni Katie
Pączki pieczone w piekarniku z marmoladą i lukrem pomarańczowym 292

przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 70 minut + około 1,5 h na wyrośnięcie Ilość porcji: 26 (oryginalnie jest podawane 16, ale robiłam nieco mniejsze, takie na dwa kęsy) Składniki: Ciasto: 370g mąki pszennej 170g masła 100ml ciepłego mleka 50g świeżych drożdży 50g cukru 3 jajka Szczypta soli Dodatki: Marmolada różana, truskawkowa lub wieloowocowa Lukier pomarańczowy: 200g cukru pudru(...)skórka pomarańczy, może być dodatkowo kandyzowana pomarańcza lub smażona skórka pomarańczowa Najpierw przygotowujemy rozczyn na ciasto. Mleko delikatnie podgrzewamy na palniku lub w mikrofalówce. Dodajemy drożdże oraz jedną łyżkę mąki i jedną łyżeczkę cukru. Dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczkę i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.  Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier oraz sól. Całość mieszamy. Dodajemy wyrośnięty rozczyn

Kolizje Smaków
Szarlotka tradycyjna 263

Szarlotkę lubi chyba każdy. Dlaczego ? Bo szarlotka to wspomnienie  pysznych babcinych wypieków... Bo szarlotka , to słodycz dziecięcych lat...Bo szarlotka , to najwspanialsze ciasto na świecie ! Też tak uważacie ? W takim razie przepis poniżej jest dla Was :) Składniki:   ( na dużą prostokątną blachę ) 2 i 3/4 szklanki mąki krupczatki ( ewentualnie tortowa ) 200 g masła 1 szklanka cukru pudru 2 jajka(...)łyżki bułki tartej Wykonanie: Mąkę przesiać, połączyć z pieczenia oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Mąkę z masłem posiekać dokładnie nożem. Dodać cukier puder i jajka - zagnieść kruche ciasto i uformować kulę. Ciasto owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce min. 15 minut. Jabłka obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do jabłek dodać cukier oraz cynamon

kolorowotorcikowo
Odrywana pizza z kiełbaskami 190

powstała specjalnie dla mojej córeczki, która lubi odrywać małe kawałeczki. Do środka dałam tylko troszkeę pieczarek i sera oraz kiełbaski. Powstały takie mini hot-dogi w puszystym drożdżowym cieście:) składniki: ciasto 375 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 25 g świeżych drożdży duża szczypta soli duża szczypta cukru 200 ml letniej wody 1 łyżka oleju dodatki 2 opakowania mini(...)śląskich Degustino 3-4 pieczarki starty ser żółty W letniej wodzie rozpuścić drożdże. Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Do mąki dodać rozpuszczone w wodzie drożdze i olej. Wyrobić ciasto. Następnie gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok godzinkę. Potem ciasto podsypać mąką i ponownie zgnieść. Rozwałkować na duży prostokąt, mniej więcej 44x38. Pieczarki zetrzeć na tarce

Monia miesza i gotuje
Dutch Crunch Bread czyli Tygrysi chleb 649

Bernika- mój kulinarny pamiętnik" . Serdecznie polecam;)  Zaczyn: 90 g mąki typ 1850 120 ml wody letniej 14 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru  1/4 łyżeczka soli Ciasto chlebowe: cały zakwas 500 g mąki pszennej typ 650 100 g ciepłej przegotowanej wody 230 g ciepłego mleka łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki oliwy z oliwek S kórka tygrysa(...)podwojenia objętości.  Następnie do zaczynu dodać wodę, mleko i cukier, całość miksować na średnich obrotach miksera. Stopniowo dodajemy sól, olej i mąkę, ciągle mieszając. Miksujemy do czasu aż ciasto dokładnie się połączy i będzie odchodziło od ścianek misy. Jeżeli ciasto jest zbyt klejące to dosypujemy jeszcze trochę mąki. Następnie przekładamy ciasto na blat i wyrabiamy przez 5 minut

Krakowskie smaki Ani
Przełamując fale. Schiacciatta con L'uva. W odcieniu różowego tygodnia. 150

płaski" i tak nazywana jest w Toskanii ta wersja focacci. Pieczona jest tradycyjnie w okresie winobrań. Idealnie nadają się do niej winogrona odmiany Concord. Mają niestety pestki, ale kiedy ciasto wyrasta można ten czas odpowiednio spożytkować i je usunąć:) Ja tak zrobiłam i warto było!  Z podanego przepisu wychodzą dwie focaccię, które znikają w czasie  trzy razy szybszym(...)niż ten jaki jest potrzebny, by ciasto odpowiednio wyrosło, więc jeśli chcecie zostawić sobie kilka porcji na później, upieczcie od razu z podwójnej ilości.  W trakcie pieczenia z winogron wypływa sok o cudownym różowym odcieniu - tak pięknym, że chyba naprawdę polubię róż:) I to właśnie ten róż nieśmiało zgłaszam do wspaniałej akcji jaką prowadzi Szarlotek . Wprawdzie daleko mi bardzo

KUCHARNIA
Krakersy. Pochrupiecie? 186

można przed nim zamknąć usta?! Na pewno nie! Będziecie zaskoczeni jak szybko i łatwo można przygotować domowe krakersy! Wystarczy dosłownie kilka ruchów, by zagnieść niezwykle elastyczne i gładkie ciasto. Przyjemność jest tym większa, że oliwa cudownie natłuszcza nasze dłonie. Gotowe ciasto świetnie się wałkuje i szybko piecze. Tak przygotowane krakersy smakują doprawdy wybornie. Jeśli znacie i lubicie smak sklepowych(...)szklanki wody (125 ml) 1/3 szklanki oliwy z oliwek (80 ml) gruboziarnista sól morska do posypania Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 stopni. Wszystkie składniki zagnieść na gładkie, elastyczne ciasto. Wystarczy dosłownie kilka ruchów ręką - ciasto zagniata się niebywale szybko i łatwo. Jest fantastycznie plastyczne i cudownie pachnie oliwą. Zagniecione ciasto przełożyć do suchej miski i nakryć folią spożywczą. Odstawić

KUCHARNIA
TU I TAM nr 8. Avocado brioche. Wegańska. A może chleb? 188

użyć awokado zamiast masła i upiec brioszkę, wypiek na wskroś maślany.  Znalazłam wiele przepisów, w których masło zostało zastąpione przez awokado. Część z nich to ciekawie się zapowiadające ciasta czekoladowe (!), a także słodkie wypieki drożdżowe czy wytrawne chleby z orzechami. Na pewno wkrótce je wykorzystam. Wybrałam jednak przepis na Avocado Brioche ,  bo kusił dodatkowo wersją wegańską, a takiego(...)rodzaju wypieku jeszcze u mnie na blogu nie było (z wyjątkiem smażonych batatowych oponek). Jestem zaskoczona jak niezwykle plastyczne jest ciasto z dodatkiem miąższu awokado. Wspaniale się formuje, pięknie wyrasta i ma niezwykle optymistyczny i radosny odcień seledynu, który po upieczeniu staje się jeszcze bardziej intensywny. Struktura i konsystencja gotowego wypieku nie przypomina jednak typowej lekkiej i puszystej brioszki, jest

KUCHARNIA
Stoję i płaczę, a one się rumienią.... Jabłka, toffi i cud z łąki. 136

zbyt cenne, by je przetwarzać. Zjadamy je wprost z drzewa wciąż nie mogąc się nacieszyć ich cudownym smakiem. Młodsza z jabłoni, bliżej domu zrzuca już owoce idealne do ciast. Zagniatam moje ulubione kruche ciasto, kroję jabłka i króciutko podsmażam na maśle. Nie tracą chrupkości, są nadal jędrne i pełne aromatu późnego lata. Karmelowy sos toffi jest jednym z najprostszych(...)kilka łyżek tylko dla siebie... Tarta z jabłkami i sosem toffi jest jedną z najprostszych i najlepszych tart, jakie jadłam. Wszystko cudownie się tu równoważy i uzupełnia. Idealnie kruche ciasto (u mnie mocno zrumienione, bo tylko takie naprawdę mi smakuje), jędrne i aromatyczne jabłka i absolutnie uwodzicielska słodycz sosu. To ciasto jest idealną okazją do tego, by się przekonać

KUCHARNIA
TU I TAM nr 19. Pasta nie jedno ma imię. Pappardelle e maltagliati. List o szczęściu. 157

makaron nie jest zwykły, choć wyróżnia go niezwykła prostota.  Ale to ona właśnie decyduje o jego wyjątkowości.  Nie trzeba przecież wiele, by rozłożyć na stole wielki arkusz ciasta. Kopczyk mąki, kilka jajek, parę kropel oliwy.  Wszystko razem zawinięte w dłonie.  Masaż, dotyk, czułość. Kilka chwil zgarniętych w całość. Ciepło dłoni odciśnięte w kulce ciasta.  Szczęście(...)powieki i rozsiada się w kącikach ust.  Zaczynam zbierać myśli, jak przed pisaniem listu. Chcę być gotowa. Za chwilę spod wałka wyjdzie cieniutkie jak pergamin, gotowe do skrojenia ciasto.  Lubię tą chwilę. W głowie szumi od szczęścia.  Choć to przecież nie koniec.  Pora wybrać fason, krój, dodatki.  Linijka za linijką, kartka za kartką mój list

KUCHARNIA
Gazeta przy śniadaniu i kto jeszcze jada podwieczorek? Wspólny chleb z tang zhong i białą kaszą gryczaną. 120

metody jest niezwykle miękkie, puszyste, wilgotne i długo pozostaje świeże. Metoda polega na podgrzaniu niewielkiej ilości mąki z wodą do temperatury 65 C. Otrzymaną emulsją dodaje się do ciasta właściwego. Można przygotować większe ilości i do 3 dni przechowywać w lodówce, pamiętając o tym, aby doprowadzić masę do temperatury pokojowej przed użyciem. Tang zhong umożliwia większą absorpcję płynów dzięki żelowaniu(...)skrobi, czyniąc chleb bardziej puszystym, miękkim i elastycznym, utrzymującym dłużej świeżość, wilgotność ciasta i jego delikatność. Tang zhong jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Istnieje wiele przepisów na chleb, bułeczki, rogale na słodko lub ostro, nadziewane marmoladą, owocami, albo kawałkami mięsa i sera. Duże możliwości w tworzeniu nowych, własnych przepisów daje zamiana wody na mleko lub sok o dowolnym smaku

KUCHARNIA
Wegańskie faworki z Indii 168

miałam szanse posmakować je trzeciego dna). Co do wykonania faworków w wersji zwijanej… za pierwszym razem wyszła mi całkowita klapa ale będę jeszcze próbować. Chyba za grubo rozwałkowałam ciasto a dodatkowo za bardzo zgniotłam… i wyszły mi gnioty. Na szczęście z drugiej części ciasta upiekłam tradycyjne w kształcie faworki i od razu się nimi zachwyciłam! Za drugim razem(...)oszczędne ze względu na składniki i bardzo proste do przygotowania -oprócz tych zawijanych Dlatego nie możecie się wymigiwać i koniecznie musicie je zrobić :)! Wegańskie faworki z Indii Składniki: na ciasto: 1 szklanka mąki 2 łyżki oleju 1/2 szklanki ciepłej wody (u mnie taka niepełne pół szklanki) szczypta soli do posmarowania-jeśli robimy zwijaną wersję: 2 łyżki oleju 2 łyżki mąki

UgotujmyTo.pl
Conchas - meksykańskie słodkie bułki 1104

odstaw do przestygnięcia. Do przesianej mąki dodaj mleko w proszku, jajka, mleko z cukrem i solą, oraz drożdże rozpuszczone w mleku. Wyrabiaj ręcznie lub w mikserze doputy, dopóki ciasto nie zacznie odchodzić od ściany naczynia, w którym wyrabiasz (w zależności od wielkości jajek możesz musiec dosypać trochę mąki). Dodaj esencję waniliową i tłuszcz, wyrabiaj dalej ciasto aż do całkowitego wchłonięcia(...)się tłuszczu. Wyłóż masę na blat roboczy. Masa będzie lekko klejąca się, więc oprósz ręce mąką i szybko uformuj z ciasta kulę. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i odstaw po przykryciem w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Po godzinie ponownie wyłóż ciasto na blat roboczy, krótko zagnieć, 2 - 3 razy, aby je odgazować. Ponownie formuj kulę, włóż z powrotem

Grahamka, weka i kajzerka
Wegańskie FAWORKI na Tłusty Czwartek 142

robiłam faworków więc totalnie nie wiedziałam, jak się za to zabrać. W poszukiwaniu przepisu doskonałego natknęłam się na wpis na blogu Green Morning, który oczarował mnie prostotą składu ciasta i cudownym efektem końcowym, do którego dochodzi się już mniej prosto ale patrząc na zdjęcia... Niestety, poległam. Etap smażenia "khaja" przerósł moje możliwości, zasoby cierpliwości i chęci poświęcania się na ołtarzu(...)podjąć wyzwanie, zapraszam do lektury oryginalnego wpisu Autorki Green Morning tutaj .  Cintamani - szacunek, pokłony i od dziś podziwiam dodatkowo Twój charakter :)  Ja, po kolejnym nieudanym khaja, wykorzystałam ciasto na usmażenie najzwyklejszych w świecie faworków i wyszły one tak pyszne, że pozwolę sobie przytoczyć tutaj przepis na to ciasto - zupełnie bez cukru, chrupiące, smaczne  fawory cud! :) Potrzebne będą

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Lane kluski z boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą z kminkiem 228

miękkości. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem, ewentualnie jeszcze cukrem. Przed podaniem odcedzić. Lane kluski: W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli. Z podanych składników wyrobić ciasto (ma mieć konsystencję lekko rzadkiego ciasta drożdżowego). Gotowe ciasto przełożyć do woreczka foliowego (użyłam woreczka na mrożonki, bo jest wytrzymały i się nie przerywa) i odciąć jeden z narożników (otwór(...)być wielkości orzecha laskowego). Na gotującą się wodę wyciskać ciasto (w zasadzie samo wychodzi ) długości około 3 cm, odcinając każdą kluskę nożyczkami. Delikatnie zamieszać, sprawdzając czy żadna kluska nie przykleiła się do dna garnka. Od momentu wypłynięcia gotować na mniejszym ogniu około 4-5 minut. Wyjąć cedzakiem. Drugim, tradycyjnym sposobem na przygotowanie klusek jest nakładanie ciasta łyżką. Należy zanurzać łyżkę

Oryginalny smak
Tarta ze szpinakiem 149

mogłam liczyć w kuchni na pomocnika to było jeszcze milej! Wspólne gotowanie cieszy tak samo jak wspólne szamanie :). Przepis nieco zmodyfikowany pochodzi ze strony  domowe-wypieki.com . Składniki: CIASTO: -225g mąki pszennej -150g masła -1 żółtko -łyżka oregano -szczypta soli NADZIENIE: -300g świeżego szpinaku -300ml śmietany 12% -2 jajka -1 żółtko -1 średnia cebula -200g sera(...)cherry -2 ząbki czosnku -sól, pieprz, przyprawy Wykonanie: Mąkę wraz z masłem, solą i przyprawą drobno posiekać nożem, tak aby powstał drobny "piasek". Następnie dodać żółtko i szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą i umieścić w lodówce na ok. 40 minut. Po upływie tego czasu wałkujemy ciasto i przenosimy na posmarowaną masłem formę. Wyrównujemy brzegi i nakłuwamy widelcem - dzięki

KasiekGotuje
Ciasto kruche z borówkami na puszystej piance 80

Przepisów na podobne ciasto jest w internecie mnóstwo. Nie mogłam więc pozostać obojętna i postanowiłam wypróbować go na własnych kubkach smakowych. Bazą dla mojego ciasta był przepis z bloga crispybiscuits.blogspot.com.  Przepis lekko zmieniłam, dodałam zdecydowanie mniej cukru, a w przypadku ciasta kruchego, jak zawsze korzystam z niezawodnych proporcji mojej kochanej Mamy :) CIASTO  1,5 szklanki mąki(...)margaryny 4 żółtka 0,25 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto zagniatamy. Najpierw mąkę z proszkiem i margaryną, następnie dodajemy żółtka i cukier. Ciasto dzielimy na 3 części. 70 % wykładamy na blaszkę ( u mnie okrągła tortownica o średnicy 21 cm.) wcześniej pokrytą papierem do pieczenia. Sam spód zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.  Pozostałe

Mój Smak na Życie
Chleb z Vermont na zakwasie 129

teoretyczny pochłonęłam w jeden wieczór, wiedziona niepohamowaną ciekawością zajęłam się ćwiczeniami praktycznymi. Teraz nie kupuję już pieczywa, samodzielnie piekę chleb dla siebie i całej rodziny. Nie posiadam robota kuchennego, ciasto zagniatam ręcznie. W zależności od ilości ciasta trwa to tyle co 3 lub 4 utwory z mojego ulubionego radia.  Chleb z Vermont na zakwasie   za: "Chleb" Jeffrey Hamelman(...)duże bochenki) Zaczyn: 140g mąki chlebowej 170g wody 30g dojrzałego płynnego zakwasu Gotowe ciasto: 680g mąki chlebowej 90g mąki żytniej razowej (u mnie czasem zastępują ją otręby pszenne) 420g wody 20g soli 300g zaczynu (ja dodaję cały przygotowany zaczyn) Zaczyn przygotowuję na 12-16h wcześniej. Wszystkie składniki dokładnie mieszam, przykrywa ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce. Gdy zaczyn jest

Zapiski Młodej Żony
Dlaczego piekę- Chleb na zakwasie z orzechami i suszoną śliwką 133

całe życie, eksperymentuję dalej.  Za punkt honoru postawiłam sobie wypróbować wszystkie przepisy ze wspaniałe księgi Hamelmana, która zawiera receptury na wypieki drożdżowe, chleby na zakwasie żytnim, pszennym oraz ciasta dekoracyjne.  Jako, że upiekłam już wiele chlebów na pszennym zakwasie, który niestety nie wytrzymał wakacyjnej rozłąki ze mną i umarł z tęsknoty, postanowiłam na razie do wypieków wykorzystywać jedynie(...)Następnie musimy przygotować zaczyn i pozwolić mu wyrosnąć przez noc (kolejne 5 minut pracy i jedna kuchenna misa zajęta przez 12-16 godzin).  Następnego dnia dokładne wyrabianie ciasto (czynność najbardziej pracochłonna ok 10-15miut) i ponowne jego wyrastanie. Pieczenie trwa krótko, zazwyczaj około 40 minut. Nie potrzebujemy do tego celu specjalnych blach, kamieni czy pieców chlebowych. Jeżeli mamy

Zapiski Młodej Żony
Pyszotka 7678

Jest to jedno z moich ulubionych ciast. Bardzo mi smakuje. Jest przy nim trochę pracy, ale warto pyszotkę zrobić. Zapraszam do zrobienia. Ciasto: Składniki: 3 szkl. mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 25 dag margaryny 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1/3 szklanki cukru pudru 2 szklanki mleka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki mąki pszennej 250 gram(...)żółtka Dodatkowe składniki: ciemny dżem (idealnie pasuje z ciemnej porzeczki) pokrojone orzechy włoskie Przygotowanie Mąkę przesiewamy, dodajemy pokrojoną margarynę. Ugniatamy mąkę z margaryną, dodając powoli pozostałe składniki. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok. 20-30 minut. Z białek od ciasta i kremu(6 białek) ubijamy sztywną pianę. Na każde białko dodajemy

tojestpyszne.blogspot.com
Mazurek kajmakowo - kakaowy 148

uzupełnić zaległe przepisy. Niestety nie miałam wcześniej siły po grypie a potem czasu na publikowanie na bieżąco. Dzisiaj pierwszy z zaległych świątecznych przepisów na mazurek kajmakowo – kakaowy. Wspaniałe kruche ciasto z kajmakiem to jest dokładnie to co najlepiej lubią moi bliscy :-) Przepis na spód pochodzi z książki „Smaczne i zdrowe ciasta domowe” Składniki spód ( na dużą blachę): 400g mąki krupczatki(...)masła lub margaryny 125 g cukru pudru 2 żółtka ugotowane na twardo 1 żółtko surowe Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto a następnie zawinąć w folię i włożyć na dwie godziny do lodówki, żeby się schłodziło. Schłodzone ciasto rozwałkować na wielkość blachy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć rozwałkowane ciasto. Brzegi ciasta zaokrąglić tak aby były wyższe

Na słodko lub wytrawnie
Mazurek kakaowy 134

Dzisiaj drugi z zaległych świątecznych przepisów, tym razem   mazurek kakaowy. Przepis na delikatne ciasto wzięłam tak jak poprzednim razem z książki „Smaczne i zdrowe ciasta domowe”. Z podanego przepisu wyszła mi duża blacha ciasta. Składniki na   spód: 500 g mąki krupczatki 250 g masła lub margaryny 2 jajka 2 łyżki oleju 3 łyżki kwaśnej śmietany szczypta soli. Sposób(...)wykonania: Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto a następnie zawinąć w folię i włożyć na dwie godziny do lodówki, żeby się schłodziło.   Schłodzone ciasto rozwałkować na wielkość blachy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć rozwałkowane ciasto. Brzegi ciasta zaokrąglić tak aby były wyższe niż reszta ciasta ( żeby polewa nie uciekła).   Ciasto po nakłuwać widelcem a następnie wstawić

Na słodko lub wytrawnie
Mazurek wiśniowy z kremowym mascarpone, frużeliną wiśniową i bezami 147

czegokolwiek, dopiero teraz postaram się nadrobić zaległości. Dzisiaj podam przepis na wspaniałego mazurka o smaku wiśniowym. Przepis znalazłam tutaj ( podwoiłam ilość składników na dużą blachę). Składniki na dużą blachę ciasta: 350 g mąki krupczatki 100 g cukru pudru 2 łyżki gęstej śmietany 18 % 200 g zimnego masła lub margaryny 2 żółtka. Składniki na masę wiśniową: 250 g serka mascarpone(...)szklanki frużeliny wiśniowej bez wiśni 2 łyżki cukru pudru Na wierzch do przybrania: Wiśnie z frużeliny 16 – 20 małych pokruszonych bezików Sposób wykonania ciasta: Masło lub margarynę pokroić na mniejsze kawałki, dodać mąkę, żółtka, śmietanę, cukier i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć na 1 – 2 godziny do lodówki, żeby się schłodziło. Schłodzone ciasto rozwałkować i przełożyć

Na słodko lub wytrawnie
TARTA Z JABŁKAMI 111

Jakie jest najpopularniejsze ciasto z jabłkami ? Oczywiście szarlotka. U mnie dzisiaj wersja francuska, która nie tylko cieszy oko, ale i podniebienie. Szybki prosty deser, najlepszy z polskich, słodkich i soczystych jabłek. SKŁADNIKI: na ciasto 1 1/2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 1 łyżka cukru pudru 2-3 łyżki kwaśnej śmietany farsz 1 kg słodkich i soczystych jabłek 80 g cukru(...)łyżki wody 1 lekko ubite białko 5 łyżek dżemu morelowego A jak to zrobić: Mąkę wysypać na stolnicę i posiekać w niej masło, dodać cukier, śmietanę i zagnieść kruche ciasto. Odstawić do lodówki na około 30 minut. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm, nawinąć na wałek i wyłożyć na formę. Dokładnie na całości po nakłuwać widelcem i piec 15 minut

Kuchnia w opałach
Samosas 166

mówiąc szczerze, nie widzę absolutnie żadnej różnicy między nim a dniem dzisiejszym. Nastała szarość i uparcie nie chce minąć. Gdzie jest śnieżna zima i kiedy będzie wiosna? Składniki ciasto 400g mąki pszennej 1 łyżeczka soli ok. 200ml wody farsz 200g pokrojonych kostkę ziemniaków (1 duży ziemniak) 150g groszku pestki z połówki granatu 1 łyżka posiekanego świeżego imbiru 1/2 zielonej papryczki(...)chilli bez pestek posiekanej 1/4 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka zmielonej kolendry 1 łyżeczka zmielonego kminu Sposób przygotowania Do mąki dosypujemy sól i dolewamy wody. Zagniatamy sztywne ciasto. Jeśli wody jest za mało dolewamy jeszcze trochę, jeśli ciasto się za bardzo lepi podsypujemy mąką. Ciasto można zagnieść za pomocą miksera z mieszadłem hakiem, tak jak przy cieście do pizzy. Zagniecione ciasto

W kuchni wieczorem
Pierogi z mięsem i pieczarkami 173

znowu zrobiłam pierogi. Ale tym razem dodałam do mięsa pieczarki, co okazało się bardzo dobrym pomysłem. Farsz z mięsem, pieczarkami i cebulą jest wyjątkowo smaczny. Polecam!  składniki  ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz  (ok 50 szt) ok 200 g gotowanego mięsa z rosołu (u mnie był to kurczak i indyk) 2 średnie(...)cebule 250 g pieczarek łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki sosu sojowego ciemnego sól pieprz ostra papryka do smaku oliwa i masło do smażenia przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą , poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jezeli za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione ciasto zawijamy

Stare Gary
Pan rústico wg Hairy Bikers' Bakeation 192

enzymy i inne dziwne dodatki, których celem jest przyspieszenie rozrostu drożdży. Chleby wykonane z użyciem tych drożdży nie potrzebują dwukrotnego wyrastania. Dzięki temu można uformować bochenek bezpośrednio po wyrobieniu ciasta. Oczywiście jest to kosztem pogorszenia walorów smakowych chleba. Nie wiem, czy w Polsce można kupić takie drożdże, więc przeliczyliśmy je na drożdże świeże. I tutaj pierwsza rzecz zastanawiająca - do zaczynu(...)szansy na uformowanie kształtnego bochenka i jego wyrastanie w koszyku - upiekłbym placek chlebowy. Mąki też nie chciałem zbyt dużo dodawać, podarowałem sobie również nacinanie chleba. Ostatecznie kulę dość luźnego ciasta chlebowego umieściłem w natłuszczonej szklanej misie żaroodpornej  (o średnicy 26 cm) do drugiego wyrastania, i w tej misie chleb upiekłem uzyskując duży, całkiem ładny chleb o fajnym kształcie. Chleb

Grahamka, weka i kajzerka
Ciastka krucho drożdżowe z marmoladą 190

krucho drożdżowych pasztecikach zostało mi trochę zarobionego ciasta. Jak pisałam, resztka ciasta została wykorzystana „na słodko”. Zrobiłam ciastka krucho drożdżowe z marmoladą. Na paszteciki przygotowałam ciasto z 1kg mąki, poniżej przepis zmniejszony o połowę.         Składniki : - 1/2 kg mąki pszennej luksusowej (typ 550) + do podsypywania - 17,5g drożdży instant (lub 35g świeżych) - ¼ łyżeczki proszku do pieczenia - 200g(...)kwaśnej śmietany - 125g margaryny - 113g masła - 1całe jajko - 1żółtko - 1 jajko dodatkowo do smarowania Dodatkowo: - marmolada twarda       Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże instant i proszek do pieczenia, mieszamy (jeżeli używamy drożdży świeżych rozkruszamy je do śmietany – jedno i drugie w temp. pokojoweji – i od razu dodajemy do mąki

mojewypiekiinietylko
Faworki 877

Kolejny przysmak karnawałowy – faworki. Kruche, delikatne, smażone ciastka posypane cukrem pudrem z wanilią. Usmażone z cieniutkiego ciasta rozpływają się w ustach, któż im się oprze? :) Jeden z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Bardzo polecam… (przepis z książki „Kuchnia polska” z 1963r.)     Składniki: 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 3 żółtka szczypta soli 4-5 łyżek gęstej, kwaśniej śmietany(...)użyłam smalcu) cukier puder do posypania wymieszamy z odrobiną cukru wanilinowego   1. Mąkę wymieszać z 4 łyżkami śmietany. Dodać żółtka, spirytus, szczyptę soli, proszek i zagnieść ciasto. Jeśli będzie twarde, gęste, proszę dodać jeszcze 1 łyżkę śmietany (ciasto ma mieć gęstość ciasta kluskowego). 2. Ciasto partiami bardzo cienko rozwałkować (jak podłożymy pod nie dłoń, żeby było ją trochę widać

Mała Cukierenka
Zawijana drożdżówka :) 145

Kolejny pomysł na pyszną drożdżówkę. Tym razem zmieszałam standardowy smak ciasta z ciastem kakaowym. Miałam lekkie obawy, jednak po wyciągnięciu z piekarnika a następnie skosztowanie kawałeczka przekreśliło wszelkie wątpliwości ;) Zapraszam na pachnącą, aromatyczną, mięciutką w środku i chrupiącą na zewnątrz (za sprawą kruszonki) drożdżóweczkę :)   Składniki: - 200 ml mleka - 50 g drożdży - 600 g mąki pszennej - 1/4 kostki miękkiej margaryny(...)poprzedniej wersji, na początku podgrzewamy mleko, w którym rozpuszczamy cukier, następnie dodajemy drożdże i mieszamy aż się rozpuszczą. Odstawiamy na ok. 5 min. Do miski wsypujemy skłądniki na ciasto, ale bez kakao! Następnie wlewamy drożdże i wyrabiamy ciasto. Po odpowiednim wyrobieniu, ciasto dzielimy na 2 części, jedną odstawiamy a do drugiej dodajemy kakao wcześniej rozpuszczone w mleczku :) i wyrabiamy

Zdrowie na języku :P
Bułeczki z pomidorami, oliwkami, bazylią i mozzarellą 89

mozzarelli szczypta oregano PRZYGOTOWANIE: Do misy przesiewamy mąkę. Dodajemy kaszę manną, drożdże i sól. Dolewamy oliwę i wodę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy przez ok. 2 min. Z ciasta formujemy kule i wykładamy na blat oprószony mąką. Ciasto zagniatamy, co jakiś czas podsypując mąką. Ciasto zagniatamy ok. 5 min. do uzyskania elastycznej formy. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką(...)myjemy, kroimy na cztery części i usuwamy gniazda nasienne. Osuszamy ćwiartki pomidorów, kroimy je w kostkę i przekładamy do miseczki. Oliwki kroimy w paseczki. Mozzarellę kroimy w kostkę. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat oprószony mąką i formujemy je na kształt prostokąta (ok. 40x30). Z ciastem obchodzimy się bardzo delikatnie, tak aby jak najwięcej powietrza pozostało w cieście. Na przygotowany prostokąt

kulinarnyJa
Ciasto migdałowo-miodowe z suszonymi owocami oraz orzechową praliną 208

Jeśli mieliście okazję skosztować kiedyś ciasta o nazwie Toscakaka (również na blogu http://mania-gotowania.blogspot.com/2013/07/toscakaka-czyli-skandynawskie-ciasto-z.html ) i przypadło Wam ono do gustu to zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu. Ciasto dla fanów orzechowych smaków, z pyszną praliną, która jest zdecydowanie najsmaczniejsza. Oczywiście bakalie możecie dobrać według własnych upodobań. Ciasto migdałowo-miodowe z suszonymi owocami oraz orzechową praliną Składniki: Ciasto: 100 g masła(...)stopniowo dodajemy jajka, zmielone migdały, cynamon oraz przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę. Miksujemy na małych obrotach. Następnie dodajemy kwaśną śmietanę. Pokrojone bakalie oprószamy delikatnie mąką i dodajemy do ciasta. Mieszamy delikatnie łyżką. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy około 21-22 cm. Pieczemy przez 25-30 minut.   W międzyczasie przygotowujemy pralinę

Mania Gotowania
Urodzinowy Tort Ptysiowy 84

mniej przejmuję. Zobaczymy czy słusznie czy nie :) Dziś mam dla Was przepis który przygotowałam dla Mamy mojego eM. Obchodziła w miniony weekend swoje urodzino-imieniny. Ja postanowiłam wręczyć jej ciasto i upiec TORT. Przygotowałam mój ulubiony, na ptysiowym spodzie, z jesiennymi dodatkami. Muszę przyznać, że wyszedł pyszny i bardzo urodziwy. Po twarzach zgromadzonych mogę wywnioskować, że byli tego samego zdania(...)Przed Wami Urodzinowy Tort Ptysiowy." Składniki na ciasto ptysiowe: 200 g masła/ja użyłam margaryny 2 szklanki wody 2 szklanki mąki 6 jaj Dodatkowo : słoiczek gruszek w syropie 3 łyżki drobno posiekanej skórki pomarańczowej w syropie garść świeżej żurawiny krem budyniowy: budyń 450 ml mleka 100 g masła 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią Sposób przygotowania ciasta: Do garnuszka przelewamy

Słodkie Przyjemności
Kruche ciasto z czereśniami 258

kuchni. Na przykład takie czereśnie, niebawem ich sezon się kończy, więc staram się zjeść ich jak najwięcej. Wiadomo, najlepsze prosto z drzewka, ale dodawanie ich do przetworów, deserów czy ciast uważam za strzał w dziesiątkę. Dziś na przykład zaproponuje Wam Kruche ciasto z czereśniami. Wyszło przepyszne!" Składniki : 2 szklanki mąki 80 g cukru 80 g masła jajko 3 duże garści(...)czereśni żółtko do wysmarowania ciasta 2 łyżki cukru Sposób przygotowania: Do miski, albo na blat wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, kawałki masła i tworzymy górkę, na którą wbijamy jajko, wszystko mieszamy a następnie szybko zagniatamy. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie i przekładamy do metalowej okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek ciasta nakładamy umyte i wydrylowane czereśnie, które

Słodkie Przyjemności
Ciasto z jabłkami 180

góry oświadczam, że tego przepisu sama nie skomponowałam :) Został mi przekazany jako rodzinny sekret idealnego ciasta bratowej - a właściwie jej taty. Ciasto banalne, ale smakowo serio idealne! Słodkie, wilgotne z chrupiącą skórką i owocami. Czego można chcieć więcej od ciasta? A i składniki w każdym domu się znajdą na pewno. Od siebie jedynie dołożyłam ekstrakt, aby ciasto nabrało waniliowego aromatu(...)mnie strzał w 10! Aż trudno nie sięgnąć po kolejny kawałek! Zapraszam na Proste Ciasto z jabłkami. Składniki : 5 jaj szklanka mąki szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 jabłka Sposób przygotowania: Do wysokiej miski wbijamy jajka i je lekko roztrzepujemy - można również ubić je za pomocą miksera, jednak nie za długo. Następnie

Słodkie Przyjemności
Wielkanocna baba drożdżowa z serem 180

Następnie dodajemy resztę podgrzanego mleka, lekko ocieploną mąkę ( wstawiłam ją na 2 minutki do piekarnika na 150`C), wyrośnięte drożdże, sól – całość zagniatasz (można też skorzystać z robota kuchennego). Ciasto jest dość lepkie, ale im mniej maki podsypiesz tym lepiej dla ciasta. Gdy ciasto będzie już dobrze połączone dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło i ponownie zagniatamy. Tak przygotowane ciasto przykrywamy(...)miseczki wrzucamy serek naturalny i twaróg, posypujemy go cukrem i miksujemy. W drugim naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę, a następnie dodajemy ją do twarogu.  Po tym czasie ciasto przedkładamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką pszenną (chyba, ze korzystacie z form silikonowych – wtedy nie trzeba niczym smarować) najpierw ½ masy, następnie masę serową i resztę ciasta drożdżowego. Ciasto

Słodkie Przyjemności
Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady 319

Niedzielne ciasto? Świąteczne? A może urodzinowe? Określenie tego wypieku jest trudne, ale stwierdzenie, że jest pyszne to sprawa oczywista. Wypiek ten czekał na publikację kilka dobrych tygodni, więc gdy w końcu doczekał się na ten moment, mam ochotę od razu go  ponowie przygotować. Ciasto - mimo dodatku marchewki, bądź właśnie dzięki niej - jest słodziutkie, a krem pyszny. Co jeszcze przemawia(...)ciastem? Może to tylko moje spostrzeżenie, ale jego wygląd tez powali nie jednego na kolana. Nam spodobało się bardzo. A jak będzie z Wami? Składniki : 210 g marchewki 100 g jabłka 4 jajka 250 g cukru 250 g mąki  2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kakao szczypta soli Sposób przygotowania: Na początek ubijam jajka

Słodkie Przyjemności
Tarta dyniowo-mandarynkowa 143

przesady). Dlatego, aby wszyscy byli zadowoleni, do musu dyniowego dodałam to co nie tylko kolorystycznie, ale i smakowo, pasuje idealnie – mandarynki. Co z tego wyszło? Przekonajcie się sami :) Kruche ciasto, soczysty mus dyniowo-mandarynkowy i słodka beza. Składniki : 200 g dyni 90 g cukru 3 łyżki wody 2 mandarynki 3 żółtka 2 łyżki mąki kukurydzianej Łyżka mąki ziemniaczanej 3 białka(...)bezę (+ łyżeczka mąki ziemniaczanej, 150 g cukru, łyżka octu jabłkowego) Kruche ciasto: 300 g mąki 150 g masła 100 g cukru 2 żółtka Sposób przygotowania: Kruche ciasto: Mąkę, cukier i zimne masło wrzucamy do miski, dodajemy żółtka i całość szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy

Słodkie Przyjemności
Sernik gotowany w cieście korzennym z orzechami 176

święta Bożego Narodzenia przygotowałam orzechowo-korzenną wersję sernika gotowanego. Zmian dokonałam w cieście, masa serowa właściwie pozostała bez zmian... Ciasto miodowe: 50 dag mąki 2 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy piernikowej po 60 g grubo mielonych orzechów włoskich i laskowych 15 dag cukru pudru 30 dag masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 płaskie łyżeczki sody rozpuszczone w dwóch(...)kawałki batoniki Snickers Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody. Wymieszać, do rozpuszczenia. Resztę składników zagotować. Dodać żelatynę do reszty masy. Wymieszać dobrze i przestudzić. Jak już lekko zgęstnieje, polać ciasto. Ciasto miodowe: Przesianą mąkę z kakao i przyprawą do piernika, wymieszane z orzechami wysypać na stolnicę, dodać masło pokrojone na kawałki. Zrobić zagłębienie, dodać resztę składników i zagnieść. Ciasto

Czerwień i błękit
Kokosek 171

składniki ciasto kakaowe * 2 czubate szklanki mąki pszennej * 1 czubata szklanka cukru * 250g margaryny * 6 jajek * 1op. cukru wanilinowego (16g) * 12 łyżek mleka * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 łyżeczka kakao ciasto kokosowe * 1(niepełna) szklanka cukru * 200g wiórków kokosowych * 2 białka * sok z połowy cytryny * 1op. cukru wanilinowego (16g) * 5 łyżek słodkiej śmietany (18%) * 1 łyżka mąki ziemniaczanej polewa(...)margaryny * 4 łyżki kakao * 4 łyżki wody * 4 łyżki cukru Sposób przygotowania Ciasto Kakaowe Margarynę, cukier i żółtka utrzeć Dodać cukier wanilinowy, mąkę wymieszaną z proszkiem, mleko, kakao i dokładnie wymieszać Z białek ubić pianę, dodac do ciasta, delikatnie wymieszać Ciasto kokosowe Białka ubić na sztywną pianę Dodać cukier, cukier wanilinowy, mąkę, wiórki kokosowe, sok z cytryny, śmietanę i lekko

Mix smaku
Drożdżowiec z jabłkami i pistacjami 120

Ciasto drożdżowe  świetnie smakuje  z jabłkami, kandyzowanymi skórkami i pistacjami.  Imbir z ciastem zmieszałam, kurkumy szczyptę dodałam, by po upieczeniu kolor był słoneczny, a smak bajeczny.  Składniki na tortownicę o średnicy 30 cm: 500 g mąki, 40 g świeżych drożdży, 200 ml ciepłe mleko ok. 40°C, 1 jajo, 100 g cukru białego, 75 g stopionej(...)wymieszaną z kurkumą. Mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 15 min. Dodajemy pozostałą cześć mąki, margarynę, cukier, jajo, imbir i wyrabiamy rękoma na pulchne, lśniące ciasto drożdżowe. Posypujemy warstwą mąki, przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. Jabłka obieramy, kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Skrapiamy je sokiem z cytryny, po czym mieszamy

Moniki Smakołyki
Gwiazda z makiem z ciasta francuskiego 248

Jakoś mnie naszło wieczorem na upieczenie czegoś słodkiego :) Proste i szybkie w wykonaniu ciasto francuskie do odrywania z masą makową. Jeśli macie trochę więcej czasu, polecam samemu przygotować masę :)   TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego. Zapraszam do pieczenia! Składniki na gwiazdę z ciasta francuskiego: gotowe ciasto francuskie 1 jajko masa makowa CZAS PRZYGOTOWANIA(...)POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Z ciasta francuskiego wycinamy równe koła (u mnie 21 cm). Żółtko oddzielamy od białka. Przy pomocy pędzelka smarujemy ciasto białkiem, a następnie na jedno z kółek wykładamy masę makową wg uznania, zostawiając 0,5 cm wolnego miejsca przy krawędzi. Przykrywamy drugim kółkiem, posmarowaną częścią do maku. Lekko dociskamy i dokładnie zagniatamy krawędź. Przy pomocy ostrego noża

My Culinary Art
Pierogi ruskie 112

okolicach posługiwali się określeniem pierogi polskie , bo to ktoś pierwszy z nich wymyślił przepis na ich przyrządzanie. Dopiero później… pierogi polskie zmieniły nazwę na pierogi ruskie . Składniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 4 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżeczka soli - ok 0,5 l wrzątku Składniki na farsz: - 1,2 kg ugotowanych ziemniaków - 450 g twarogu - 250 g boczku(...)praskę. Boczek przesmażamy, dodajemy pokrojone cebule oraz czosnek. Smażymy do chwili, aż cebula się zrumieni. Następnie dodajemy do ziemniaków z twarogiem, doprawiamy solą i pieprzem – dokładnie mieszamy. Przygotowujemy ciasto. Do miski z przesianą mąką dodajemy sól, jogurt i zalewamy wrzątkiem. Wyrabiamy ciasto (najlepiej drewnianym widelcem, aby się nie poparzyć, potem w rękawiczkach – po co sobie brudzić ręce). Wyrobione

mojewypiekiinietylko
Murzynek z ryżem preparowanym 335

Murzynek, to ciasto bardzo łatwe i dosyć szybkie w wykonaniu. Od dłuższego czasu intrygował mnie spoglądający ciekawie gościu, na torebce z ryżem preparowanym. Za każdym razem, gdy otwierałam szafkę pojawiało się pytanie – do czego, i jak go zużyć. Różne pomysły kłębiły mi się w głowie, aż jeden z nich postanowiłam wprowadzić w kulinarny wir moich przepisów.   Składniki: - 250g margaryny(...)łyżki kakao - 2 łyżki cappuccino - 4 jajka - 2 szklanki mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - esencja rumowa - ekstrakt pomarańczowy - 50g ryżu preparowanego Dodatkowo: - uprażone wiórki kokosowe do posypania ciasta   Do większego garnka (zrobimy w nim potem ciasto) dodajemy wszystkie składniki na polewę – margarynę, wodę, cukier, kakao, cappuccino. Podgrzewamy do chwili, aż się rozpuszczą i połączą w jedną gładką

mojewypiekiinietylko
Szarlotka z połówkami jabłek 377

przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier z wanilią – mieszamy suche składniki. Masło ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy składniki na kształt kruszonki. Dodajemy serek i szybko zagniatamy ciasto, formując kulę. Dzielimy na dwie równe części, wkładamy do woreczków i chłodzimy przez godzinę w lodówce lub 15 minut w zamrażarce. Z tego co autorka przepisu napisała, jeżeli(...)czynność. Ja akurat czas miałam, więc schłodziłam w zamrażarce. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Umyte jabłka obieramy, przekrajamy na połówki i wydrążamy gniazda nasienne. Stolnicę posypujemy mąką, wykładamy połowę ciasta. Wałkujemy na prostokąt większy niż blaszka. Nawijamy na wałek i przenosimy do blaszki wykładając dno i boki. Układamy połówki jabłek obok siebie, wypukłą częścią do góry. Ja zużyłam 20 połówek

mojewypiekiinietylko
Ciasteczka Samoas 187

misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. W drugiej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawać mąkę do utartego masła. W momencie, kiedy ciasto zacznie zbijać się w grutki, wyłączyć robot, dodać mleko i ekstrakt waniliowy. Dokończyć wyrabianie ciasta ręcznie. Podzielić ciasto na dwie części. Owinąć folią każdą część osobno i włożyć do lodówki(...)godzinę. Gdy ciasto będzie już dobrze schłodzone, wyciągnąć jedną część z lodówki i rozwałkować ją na blacie (podsypując mąką) na placek o grubości około 4 mm. Za pomocą foremki powycinać ciasteczka z otworem w środku. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 175°C (z termoobiegiem) przez 13-14 minut. Studzić na kratce. Identycznie postąpić

Świat Ciasta
Ravioli z maślakami zapiekane z pomidorami 115

moim życiu ravioli. Nie wyglądają tak pięknie jak z włoskiej restauracji ale są na pewno domowe i aromatyczne. Pozdrowienia dla Majki :) SKŁADNIKI na ciasto: 250 g mąki pszennej 1 jajko 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki gorącej wody Ponadto: około 10 świeżych maślaków (mogą być inne grzyby) 150 g żółtego(...)sera 4 pomidory 1 cebula olej do smażenia sól, pieprz mielony 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 kulki pieprzu świeża bazylia Ciasto: Mąkę wsypać do miski, dodać jajko oraz żółtka i sól, i zacząć wyrabiać ciasto w dłoniach. Powoli dolewać gorącą wodę cały czas dokładnie ugniatając.  Podsypać mąką jeśli się klei. Ciasto musi być jednolite i elastyczne. Uformować

Bon Appetit Małgorzaty
Knedle serowe z truskawkami 164

Kiedyś były knedle na cieście ziemniaczanym , a dziś na serowym. Moim skromnym zdaniem te serowe są lepsze - delikatne, miękkie i po prostu pyszne. Przepis na ciasto do knedli znalazłam w Biblioteczce Poradnika Domowego pt. Specjały kuchni domowej. Jest dość oryginalne ponieważ ucieramy je mikserem. Może dzięki temu jest takie delikatne w smaku :) Składniki: Ciasto: 25 dag sera białego(...)masła 2 jajka 10-15 dag mąki (lub więcej, jeżeli ciasto jest klejące) sól do smaku   + truskawki Sposób przygotowania: 1. Masło utrzeć mikserem z serem, jajami, solą. Dodać tyle mąki, aby ciasto było miękkie. Następnie ciasto przełożyć na stolnicę, chwilę wyrabiać ręcznie, podsypując mąką, by ciasto nie było klejące. Gotowe ciasto zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki

Kuchnia domowa Ani
Pierogi z kapustą i grzybami 539

sklepowe bywają czasami niezbyt smaczne) Cebula – 2 duże sztuki Olej – do smażenia Sól – do smaku Pieprz – do smaku Liście laurowe – 2 sztuki Na ciasto na pierogi : Mąka pszenna – 4 szklanki Jajka – 2 Kwaśna śmietana gęsta 18% – 5 łyżek Olej – 3 łyżki Sól – szczypta Woda letnia – 3/4 szklanki Pierogi z kapustą i grzybami – Wykonanie: Przygotować(...)czasu do czasu mieszając. Odkryć i smażyć do odparowania wody. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ostudzić. Następnie usmażoną kapustę z grzybami zmielić przez maszynkę do mielenia. Przygotować ciasto na pierogi : Mąkę przesiać na stolnicę, w środku zrobić dołek, wbić jajka. Dodać kwaśną śmietanę, olej i szczyptę soli. Wymieszać ciasto, stopniowo dodawać wodę, stopniowo wyrabiając miękkie i łatwo poddające się

Kulinarne Przeboje
pizza na cienkim spodzie 167

podstawie przepisu Jamie'go Olivera z " Naked cheff" Ciasto wychodzi cienkie i chrupiące. Składniki Ciasto 1 kg mąki chlebowej  0,5 l letniej wody 21 g suchych drożdży ( 3 torebki po 7 g) ok 3 łyżeczek soli 1 łyżeczka cukru  oliwa Sos puszka pokrojonych pomidorów sól i pieprz kilka ząbków czosnku oliwa oregano cebula pokrojona w kostkę(...)rondelka. Dodać cebulę, czosnek, sól, pieprz, oregano i kilka łyżek oliwy. Zagotować mieszając a następnie podgrzewać na małym ogniu przez ok 40 min - sos zrobi się gęsty Wyrobić ciasto: Metoda pierwsza tradycyjna:  Mąkę wysypać na stolnicę i pośrodku zrobić wgłębienie. Wlać do niego letnią wodę, wsypać drożdże, kilka szczypt soli i cukier. Mieszać powoli widelcem, zagarniając mąkę do środka

Stare Gary
domowy makaron z jajkami 153

wielu mniej lub bardziej udanych próbach, chyba nareszcie znalazłam przepis na ciasto makaronowe które  najbardziej  mi  odpowiada. Przepis Gordon'a Ramsay'a składniki (na ok 400 g ) 275 g lub 2 szklanki mąki ( użyłam Lubelli - Poznańska puszysta typ 500) szczypta  soli morskiej 2 jajka 3 żółtka 1 łyżka oliwy z oliwek przygotowanie Umieścić mąkę , sól(...)jajka , żółtka i oliwę z oliwek w misie robota i mieszać aż do utworzenia  grubych okruchów . Przełożyć  tę mieszaninę do miski i zebrać w kulę. Wyłożyć  ciasto  na blat lekko posypany mąką i dobrze wyrobić do otrzymania gładkiego i miękkiego, nie lepiącego ciasta.  Moje w yrabiałam  ciasto w maszynie do chleba. Zawinąć w folię

Stare Gary
Pierogi z mięsem gotowanym 218

sprawi, że farsz nie będzie suchy. Reszta to już sprawa gustu i smaku. No i rzecz ważna dla mnie - maszynka do makaronu. Dzięki niej odpada żmudne wałkowanie ciasta, a co ważniejsze, zrobienie pierogów nie wymaga wysiłku i zajmuje mało czasu.  składniki (ok 70 szt) ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz ok 450 g gotowanego(...)wołowina) 4 średnie cebule 5 - 6 ząbków czosnku gotowane warzywa z rosołu (marchewka, seler, pietruszka) pęczek natki pietruszki sól pieprz ostra papryka oliwa i masło do smażenia przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą , poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jezeli za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione

Stare Gary
Sfincione czyli pizza z Sycylii - Lutowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 207

Wyzwanie Blogerek i Blogerów. W lutym tematem wyzwania jest pizza. Ponieważ pizza tradycyjna na moim blogu już jest, więc tym razem postanowiłam zrobić tę na grubym cieście, mało u nas popularną a równie smaczną.    Wikipedia podaje,że tradycyjna sycylijska pizza to często grube i prostokątne ciasto. Na wierzchu często znajduje się  cebula , anchois, pomidory(...)Caciocavallo. Są też wersje bez sera. Ten rodzaj pizzy jest podobno najbardziej charakterystyczny dla okolic Palermo. Przepis znalazłam na blogu   White Plate składniki ciasto 500 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży ( lub 7g instant ) 1 łyżeczka cukru 250 ml mleka 3 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka soli na wierzch 200 ml passaty pomidorowej - przecieru

Stare Gary
Chleb z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem - Majowa Piekarnia 177

były dobrze w środku upieczone, a pieczone ziemniaki okazały się dobrym dodatkiem. Może trochę poszalałam z ich wielkością, mogły być mniejsze kawałki. Żałuję też, że nie dodałam do ciasta więcej rozmarynu (oprócz tego dodanego do  ziemniaków)   Przepis wybrany przez Amber, a autorką jest prowadząca blog "Gotuje bo lubi" Monika.  przepis kopiuję od Amber Chleb z pieczonymi ziemniakami(...)wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Po tym czasie przemieszaj dobrze ziemniaki i dopiekaj na złoty kolor przez następne 20 minut. Po upieczeniu wystudź. Przygotuj ciasto właściwe: 600 g mąki chlebowej 1 i 1/4 szklanki wody cały zaczyn z dnia poprzedniego (-2 łyżki na następne pieczenie) 1 łyżka soli upieczone ziemniaki Do miski wlej wodę, dodaj

Stare Gary
Placek z pomidorami 180

Świetne, letnie danie. Ciasto jest bardzo chrupiące - wyjątkowo smaczne. Bardzo mi się te placki podobały, wytrawne, pachnące dobrymi, letnimi pomidorami. Trzeba je upiec teraz, bo pyszne pomidory wkrótce się skończą . Przepis znalazłam tutaj    składniki na ciasto 250g mąki 113 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 1 łyżeczka soli morskiej 1 jajko 1/4 szklanki (60 ml) zimnej wody + śmietana(...)kremówka, do posmarowania ciasta Do wypełnienia 60 g świeżo startego parmezanu 60 g  serka śmietankowego, (wymieszałam zwykły z kozim) 60 g  majonezu 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 1 łyżeczka świeżych liści tymianku  ( pietruszki, szczypiorku) świeżo zmielony czarny pieprz ok 400 g  pomidorów, najlepiej różnych, pokrojonych w plasterki 6 mm grubości +opcjonalnie trochę podsmażonego

Stare Gary
Pierogi z gęsiną 161

pieczonych resztek, warto takie pierogi zrobić. Dodatek gęsiego smalcu powoduje,że farsz nie jest suchy. Można też dodać mięso gotowane np z  gęsiego wywaru. Moje pierogi mają cienkie ciasto, nie zawijam też na brzegach wymyślnych falbanek - lubię ciasto cienkie również na brzegu pierożka, a falbanki powodują, że jest jak dla mnie za grube. Polecam. składniki(...)ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz ok 300 g pieczonego  mięsa gęsi 2 - 3  średnie cebule 5 - 6 ząbków czosnku pęczek natki pietruszki majeranek sól pieprz łyżka roztopionego gęsiego smalcu gęsi smalec do smażenia przygotowanie ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto

Stare Gary
Piernikowa chatka Ali i Łukaszka 135

domu piernikami, to znaczy, że święta się zbliżają. Moje pierniki może nie są idealne, bo większość kształtów wycięłam  nożem, ale na pewno są smaczne i wesołe. Z ciasta powstała chatka z bałwankami, choinkami, zwierzątkami oraz chłopczyk i dziewczynka, które od razu dostały imiona moich dzieci. Z ciasta każdy może przygotować swoje pierniki wg własnej inwencji twórczej. Mogą to być(...)tylko same gwiazdki, czy serduszka, ale samo ich zdobienie to wspaniała zabawa, która w finale świetnie smakuje. Składniki: ciasto: 1 kg mąki pszennej, 250 g margaryny PALMA do pieczenia i smażenia - Bielmar, 250 g cukru, 250 g płynnego miodu, 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 3 żółtka

Moniki Smakołyki
Chleb z suszonymi owocami 157

spotkania w styczniowej piekarnii! Chleb z suszonymi owocami Uwaga! W przepisie oryginalnym używa się miary cup, co daje 225 ml. 4 bochenki /robiłam z połowy porcji idealna temperatura ciasta 25 st.C 4 prostokątne foremki Dzień 1 moczenie 2 cups(450 ml )suszonych moreli 1 i 1/3 cups(250 ml )rodzynek kalifornijskich ( lub innych) półtora litra wody Morele zalać litrem(...)plus 1 1/2 łyżki wody(do drożdży)/ u mnie więcej 3/4 łyżeczki soli Przesypać mąkę do misy robota, drożdże rozpuść w wodzie i zalej nimi mąkę. Ciasto zagniataj 10 minut na niskich obrotach. Umieść ciasto w naoliwionym plastikowym pojemniku i odstaw do lodówki na 24 godziny./ Po około 12 godzinach w lodówce nie widziałam, żeby starter ruszył więc, wyciągnęłam

UgotujmyTo.pl
Wuzetka z kremem serowym 166

najslodsze wspomnienie PRL-u, torcik W-Z-etka.Warszawskie ciasto wymyslone pol wieku temu na czesc powstania super nowoczesnej na owczesne czasy trasy W-Z nic nie stracilo na swej aktualnosci.Choc przez dziesiatki lat powstalo wiele wariantow tego wspanialego ciastka ,do dzis zachwyca swoim smakiem i wygladem.Nasz domowy przepis z przed 30 lat zamiast bitej smietany mial w swoim skladzie przepyszny maslany krem(...)bitej smietany.Podstawe kremu stanowi twarozek.Jesli go nie znacie wyprobujcie koniecznie,bo jest nie tylko ubozszy w kalorie,ale tez cudowny w smaku,po prostu przepyszny. Skladniki na ciasto: 200 g maki pszennej 50 g maki ziemniaczanej 200 g masla 250 g cukru 4 jajka 2 cukry waniliowe 50-60 g kakao 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Galette - rustykalna tarta z jeżynami 148

Galette to najlatwiejsze kruche ciasto z owocami,rodzaj tarty do ktorej nie potrzebujesz foremki.Odrecznie uformowany brzeg ciasta swietnie wyglada,a jeszcze lepiej smakuje.Srodek wypelniony mieciutkimi aromatycznymi owocami i chrupiacy brzeg skusi kazdego lakomczucha.Kruche ciasto jest idealne,nawet przy tak wilgotnych owocach jak jezyny nie nasiaka wilgocia.Jedyny warunek,musisz poczekac,az ciasto ostygnie i dopiero wtedy je kroic.Pracy przy nim niewiele(...)mokry piasek".Dodac jajko i  zagniesc do polaczenia skladnikow w zgrabna kule.Odlozyc do lodowki na 30 minut umyc,odszypulkowac i osuszyc na papierowym reczniku jezyny rozwalkowac schlodzone ciasto na papierze do pieczenia na placek o grubosci 0,5 cm na ksztalt okregu o srednicy okolo 35 cm.Brzegi nie moga byc  rozwalkowane za cienko,bo przy zakladaniu popekaja

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makowczyki 199

zamrozić i wykorzystać później. Teraz czas na przygotowanie ciastek. Do miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dolać miód i mleko, na końcu dodać masło i żółtko. Zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Jedną, mniejszą, o wadze 100 g i drugą większą. Większą część odłożyć na bok. Do mniejszej natomiast, dodać mak, posiekane drobniutko lub roztarte(...)fot.1) . Dla ułatwienia sobie pracy możemy to robić na folii spożywczej. Teraz rozwałkować (także na folii) część masy z makiem na taki sam wymiar.  Następnie równo nałożyć ciemne ciasto na jasnym. Zwinąć rozpoczynając od dłuższego boku (fot.2) .  Jeśli posługujemy się folią wystarczy tylko pociągać powoli do siebie folię a ciasto zwija się samo. Tak uformowany rulonik włożyć

Świat Ciasta
Focaccia dyniowa z karmelizowaną cebulą 131

prawie zawsze jakąś dynią dysponuję – w UK dynia butternut czyli piżmowa jest w sprzedaży cały rok… – to od razu zabrałam się za wykonanie tej focacci. Ciasto wyszło aksamitne a dodatek karmelizowanej cebuli zwala z nóg… Jestem przekonana, że ta focaccia dyniowa z karmelizowaną cebulą spełni oczekiwania wszystkich fanów dyni, a może i nie tylko… Focaccia(...)mnie z dyni piżmowej) 1,5 łyżeczki suchych drożdży ok. 250 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli 3 łyżki oliwy dodatkowo oliwa do formowania i do polania ciasta 3 czerwone cebule 3 łyżki ciemnego cukru 2 łyżki octu balsamicznego tymianek, sól 1. Cebule obrać i pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę aby była miękka ale nie spalona

UgotujmyTo.pl
Szarlotka tatrzańska 215

łyżki cukru pudru (u mnie jeden cukier waniliowy) 2 łyżeczki cynamonu (u mnie jeszcze szczypta goździków mielonych) 1. Margaryna, żółtka i śmietana powinny być schłodzone. Wszystkie składniki na ciasto posiekać a następnie zagnieść szybko ciasto. 2/3 ciasta wyłożyć na blachę wielkości 22×30 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Dobrze jest rozwałkować ciasto między dwoma kawałkami folii albo zwyczajnie wykleić(...)blachę. Wstawić blachę z ciastem na godzinę do lodówki. Pozostałą część ciasta włożyć do woreczka i schować do zamrażarki. 2. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne. Następnie poszatkować na cieniutkie plasterki za pomocą melaksera lub zwykłej tarki. Dodałam do nich trochę soku z cytryny ale i tak ściemniały. Do posiekanych jabłek dodać cukier puder, cynamon i goździki. Bardzo delikatnie wymieszać

UgotujmyTo.pl
Pierogi z kaszą gryczaną i serem 171

Zdecydowanie jestem fanką wszelakich pierogów i również bardzo lubię kaszę gryczaną. Kiedy na blogu Marzeny zaciszekuchenne.blogspot.co.uk zobaczyłam przepis na pierogi z kaszą gryczaną i serem, i w dodatku ciasto na pierogi na kefirze to szybciutko dopisałam przepis na swoją -coraz już dłuższą…- listę potraw do zrobienia. U mnie w domu nie robiło się pierogów z kaszą…. Robiło się(...)pierogi z kapustą i grzybami; z mięsem, kapustą i grzybami ; z owocami i obowiązkowo z serem. Bardzo zaciekawiło mnie to ciasto na pierogi na kefirze…. okazało się, że jest zdecydowanie łatwe do wyrabiania i bardzo plastyczne. Od tej pory to ciasto to zdecydowanie numer 1 jeśli chodzi o przepisy na ciasto na pierogi. Na pewno będę do tego przepisu

UgotujmyTo.pl
MAGIC LEMON CAKE 200

ciasto jest magiczne z trzech powodów. Po pierwsze z jednej masy powstają 3 różne warstwy cudownego cytrynowego ciasta, od miękkiej, mokrej i lekko "gumowej" przez ciut lżejszą, przypominającą krem i ostatnią, puszystą i leciutką, rozpływającą sie w ustach piankę. Po drugie, jak na mój gust, ciasto smakuje jak pyszny sernik, a nie ma w sobie ani grama twarogu (!) tylko masło(...)wanilię! Naprawdę, do złudzenia przypomina dobry sernik:) A po trzecie... magicznie szybko znika ze stołu!:) Nim się obejrzycie, w Waszym domu rozegra się walka o ostatni kawałek!:))))  Ciasto jest bardzo rzadkie przed wsadzeniem do piekarnika i najważniejszą sprawą jest tu bardzo delikatne wymieszanie masy z ubitą pianą z białek, którą należy dodawać w trzech turach i bardzo ostrożnie wymieszać

Słodko-Słony Świat Ilony
Sernik z wiśniami 793

Składniki na ciasto: 25 dag mąki 10 dag masła 10 dag cukru pudru 1 jajko 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1,5 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 opakowanie twarogu aksamitnego dr. Oetkera (1 kg) Sernix (dodatek ulepszający do sernika sprawiający, że ciasto staje się puszyste) 125 g margaryny 5 jajek(...)szklanki cukru 100 ml mleka 1 mały cukier waniliowy 350 g mrożonych wiśni Wszystkie składniki na ciasto zagnieść razem. Podzielić na 2 części (fot.1) , włożyć do zamrażarki na minimum 3-4 godziny. Rozpuścić i ostudzić margarynę. Oddzielić białka od żółtek. Twaróg, żółtka, mleko, 1 szklankę cukru, cukier waniliowy, Sernix, ostudzony tłuszcz dokładnie zmiksować. Ubić na sztywno oddzielone białka, dodając

Świat Ciasta
Nocne bułeczki 104

delikatnie łyżeczką, aż do momentu, kiedy zrobią się płynne. Do mąki dosypać łyżeczkę soli, wlać mleko, wodę, olej i rozpuszczone drożdże. Wymieszać łyżką, aż do połączenia się składników. Następnie ciasto przełożyć na blat posypany mąką i zagniatać przez około 5 minut. Gdy nadal klei się do rąk można podsypać jeszcze mąką. Przykryć czystą ściereczką i zostawić na 5 minut(...)odpoczynku, wyrobić jeszcze przez kolejne 5 minut. Tak wyrobione ciasto włożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć szczelnie folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc. Miska powinna być duża, ponieważ ciasto sporo urośnie. Rano ciasto wyjąć z miski i wyłożyć na blat. Podzielić na 12 części. Uformować bułeczki wg instrukcji zamieszczonej poniżej w pkt 1-3. 1. Z kawałka

Świat Ciasta
Marcepanowe talarki 83

margaryny 50 g cukru 1 jajko 1 żółtko 150 g marcepanu 40 g zmielonych migdałów 30 g grubego cukru Mąkę szybko zagnieść z margaryną i z cukrem. Ciasto owinąć folią i wstawić na noc do lodówki. Oddzielić białko od żółtka. Żółtka zagnieść z marcepanem, a następnie z masy uformować wałek o średnicy około 2 cm. Ponieważ wałek wychodzi dosyć długi(...)można go podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować na prostokąt i posmarować białkiem. Na ciasto wyłożyć wałek marcepanowy (fot.1) . Ciasto zrolować i chłodzić przez około 2 godziny. Piekarnik rozgrzać do temp. 175ºC. Wałek ciasta obtoczyć w wysypanych uprzednio na suchą ściereczkę, zmielonych migdałach i grubym cukrze. Następnie pokroić w cienkie plasterki o grubości maksymalnie 4-5 mm (fot.2) . Talarki ułożyć

Świat Ciasta
Kruche babeczki z jabłkami 260

jabłkami. Są wyjątkowo delikatne i kruche. Naprawdę polecam. Użyłam do nich gotowych, prażonych jabłek ze słoika – ale jak najbardziej można przyrządzić je samemu. Ze wszystkich składników zagnieść kruche ciasto (fot.1) . Jeżeli nie będzie nam się ładnie lepić można dodać około 3 łyżek wody. Wstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie przygotować foremki do babeczek. Wysmarować je dobrze tłuszczem. Połowę(...)ciasta rozwałkować na grubość około 3 mm i powycinać z niego krążki większe od foremek o 1 cm. Ja użyłam do tego celu 0,5 litrowego kubka. Krążkami ciasta wylepić wszystkie foremki, w taki sposób żeby brzegi ciasta wystawały poza foremkę (fot.2) . Następnie nałożyć jabłka (fot.3) . Teraz z pozostałej części ciasta wyciąć krążki o średnicy równej brzegowi foremek i nałożyć

Świat Ciasta
Waniliowy sernik na zimno 207

biszkopt. Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Następnie po kolei dodawać żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta na bardzo wolnych obrotach miksera. Formę o wymiarach 30 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temperaturze 170ºC około 30 - 40 minut. Odstawić do ostygnięcia. Przygotować(...)blacie biszkoptowym (fot.4) . Przykryć drugim blatem, skropić resztą herbacianego naparu i posmarować cieniutko odłożoną masą. Galaretkę przygotować wg przepisu. Resztę truskawek pokroić w krążki. Ułożyć je równomiernie na cieście - a gdy nasza galaretka lekko się zetnie, wylać ją na ciasto. Chłodzić w lodówce minimum 4 godziny

Świat Ciasta
Torcik delicja jabłkowa 249

ubijając (ubita piana powinna być sztywna i lśniąca). Następnie dodawać kolejno żółtka, a każde z nich ubijać około 30 sekund. Mąki wymieszać ze sobą, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta drewnianą łyżką (fot.1) . Dno formy o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wlać ciasto (fot.2) . Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30-35 minut (do suchego patyczka(...)powinna być sztywna i lśniąca). Następnie dodawać kolejno żółtka (fot.3) , a każde z nich ubijać około 30 sekund. Mąkę wymieszać z kakao, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta drewnianą łyżką. Dno tej samej formy o średnicy 28 cm, którą używaliśmy przy jasnym biszkopcie, wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wlać ciasto (fot.4) . Piec w temperaturze 160 - 170ºC

Świat Ciasta
Kruchutkie Ciasteczka 151

Kruchutkie Ciasteczka  (proste i szybkie do przygotowania ciasteczka) Produkty : Ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 2-3 jajka - ok.100g masła /margaryny - 2 łyżki śmietany - 2/3 szklanki cukru - 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenie Nadzienie: (wg. uznania) - Dżem - Owoce - Jogurt ( dodać do zgęstnienia trochę mąki) Sposób przygotowania : ( czas przygotowania do 40 minut) 1.Ciasto: Wszystkie produkty (jedno białko oddzielić od żółtka(...)pozostawić w miseczce) zagnieść ręcznie do powstania jednolitej masy. Jeżeli ciasto jest suche/twarde , dodać minimalną ilość mleka. Jeżeli za mokre , dodać tyle mąki aby ciasto nie było klejące. 2. Od ciasta odrywamy mniejszą część (małą kulkę) , resztę przykrywamy ściereczką lub miską. Rozwałkowujemy ciasto tak aby powstało koło o średnicy ok. 30cm o grubości ok. 0,5cm. Powstałe koło podzielić

Gotuj Z Muzyką
CIASTO CZEKOLADOWE Z PEPSI – ŁATWE I SZYBKIE 523

zachwalać jak chyba nigdy dotąd! Tak jak do tej pory to RAFAELLO Z MALIBU było moim numerem 1 , tak teraz ma ono wielkiego konkurenta! Dawno nie jadłam tak pysznego ciasta! Zrobiłam je pierwszy raz , ale zachwytom nie było końca! Na stałe zagości w mojej kuchni … a Wam polecam je z całego serducha! A robi się je niesamowicie szybko! Pepsi(...)cieście? Kto by pomyślał! Ale to właśnie pepsi odgrywa w tym cieście główną rolę! Dodatek pepsi sprawia , że ciasto jest puszyste … mokre … zimne … i mocno czekoladowe . Wielbiciele czekolady i ciast takich jak. np. murzynek będą wręcz zachwyceni! PS. Ciasto z pepsi znika w błyskawicznym tempie! SKŁADNIKI: ( na tortownicę o średnicy 16 cm ) Na większą podwajamy składniki! CIASTO

Ostra na Słodko
Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 96

Sezon na rabarbar jest więc trzeba z niego korzystać. Zrobiłam już pyszne Drożdżówki z budyniem i rabarbarem … kompot … więc przyszła pora na jedno z moich ulubionych ciast – drożdżowe z mnóstwem chrupiącej kruszonki! U mnie oczywiście kruszonka musiała być zrobiona w podwojonej ilości , bo wyjadałam ją przy każdym spojrzeniu na ciasto ;) Ciasto z tego przepisu wychodzi niesamowicie puszyste(...)delikatne … lekkie … a znika w tempie błyskawicznym jeszcze ciepłe! Jak je zrobić? Zobaczcie! SKŁADNIKI: CIASTO: - mleko -2/3 szklanki - cukier – 0,5 szklanki - masło – 100 g - jajko – 2 szt - świeże drożdże – 30 g - mąka pszenna – 2,5 szklanki KRUSZONKA: - mąka pszenna – 50 g - mąka ziemniaczana – 50 g - cukier

Ostra na Słodko
Rolada marchewkowa ze skarbami ziemi 152

Pomysł jest moim autorskim pomysłem , który wpadł mi do głowy zupełnie spontanicznie! Jestem wielką fanką ciasta marchewkowego na słodko ( zarówno w formie rogalików , które robię niezwykle często jak i w formie torciku przekładanego ulubionym mascarpone ). Ulubione połącznie smaków postanowiłam wykorzystac do przyrządzenia nie tylko smacznego i sycącego , ale przede wszystkim zdrowego obiadu! Rolada z ciasta marchewkowego z dodatkiem mąki gryczanej(...)ryżową ). Wszystko to podsmażone na cebulce z dodatkiem klarowanego masełka … doprawione ziołami i odrobiną przypraw … zapieczone …. i gotowe! Niebo w gębie , które każdemu polecam!   Składniki : Ciasto : – marchew – 250 g – masło – 125 g - mąka pszenna – 0,5 szkl - mąka gryczana – 0,5 szkl – sól – 1 łyżeczka Farsz; - kasza gryczana

Ostra na Słodko
Pierniczki nadziewane 548

dodać miód (jeśli jest twardy, rozpuścić go i ostudzić), posiekane zimne masło, jajko, przyprawę do piernika i sodę roztartą ze śmietaną - składniki najpierw posiekać nożem, następnie zagnieść gładkie, elastycznie ciasto - nie podsypywać mąką (chyba że za mocno się klei, ale nie powinno), gotowe ciasto zafoliować, schłodzić przez 1-2 godziny w lodówce - piekarnik rozgrzać do temperatury 175-180 stopni - schłodzone(...)ciasto wyjąć z lodówki, jeśli jest dość twarde, zmiękczyć dłonią lub pozostawić na chwilę w temperaturze pokojowej - ciasto powinno być miękkie i elastyczne, nie wymaga podsypywania mąką przy rozwałkowywaniu - ciasto rozwałkować na placek grubości około 3mm - szklanką, innym okrągłym naczyniem lub foremką wykrawać kółka z ciasta - najlepiej dopasować ich wielkość tak, by były nieco większe od kształtu foremki, którą będziemy

Smakołyki Bereniki
Sękacz 135

dawna miałam ochotę, aby zrobić takie ciacho, i naprawdę długo mi zajęło, zabranie się za niego. Jest to ciasto pieczone, na tak zwanym spontanie. Ogarnęłam składniki i raz dwa go upiekłam. Ciasto fajne i smaczne, takie trochę inne od tych wszystkich pulchnych babek i innych ucieraków. Jak najbardziej polecam. Składniki: 6 jajek (oddzielić żółtka od białek) 200 g masła(...)wymieszać osobno z mąką ziemniaczaną. Dodawać po łyżce do ubitej masy jajecznej. Osobno ubić białka ze szczyptą soli na sztywno. Dalej miksując dodawać stopniowo cukier. Ubite białka dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto wykładać np. do tortownicy (o średnicy 26 cm). Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć 3 łyżki ciasta i rozsmarować na dnie formy. Piec w nagrzanym

Moje pyszne gotowanie
Szarlotka Galicyjska 138

Ciasto wyszło super, z dużą ilością jabłek i fajnie kruche. Przepis znaleziony w, którejś z gazet, chyba Tinie, ale nie jestem pewna. Bo ja wycinam tylko, przepisy. Mam ich trochę, i ciężko mi stwierdzić z których gazet  pochodzą konkretnie. Ciacho polecam jak najbardziej. Pyszota dla smakoszy szarlotek i jabłeczników. Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki 3/4 (200 g) masła(...)szklanki cukru pudru jajko łyżka zsiadłego mleka Nadzienie jabłkowe: 1kg jabłek najlepiej kwaskowatych) 2/3 szklanki cukru jajko 2/3 szklanki kremówki 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy do miski, następnie dodajemy pokrojone masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy cukier puder, zamieszać. Na koniec dodajemy jajko i zsiadłe mleko (można dać śmietanę 18%, ale akurat

Moje pyszne gotowanie
Drożdżowa szarlotka z budyniem 141

dzisiaj znów drożdżowo, choć nie do końca. Ciasto to przypadło mi do gustu i to nawet bardzo. Uwielbiam ciasta drożdżowe, i już nie raz się tym chwaliła. Uwielbiam również szarlotki i jabłeczniki. Więc raczej za nim ciasto było gotowe wiedziałam, że będzie pyszne, i jeszcze ten wspaniały budyń. Ciasto wyszło pulchniutkie i mięciutkie, jabłuszka nie za słodkie, po dodaniu soku(...)słów aby to opisać, po prosty trzeba tego spróbować. Ciekawa propozycja na szarlotkę troszeczkę inaczej :). Moja rodzinka była zachwycona, a matulka zażyczyła sobie taką oto szarotkę na święta :). Składniki: Ciasto: 2 3/4 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru jajko szczypta soli 40 g drożdży 120 g  stopionego masła 1/2 szklanki ciepłego mleka Nadzienie: 6 większych jabłek 4 łyżki cukru odrobina

Moje pyszne gotowanie
Placki na tortille 192

musi w niej być :) No i szukałam, dopytywałam i próbowałam. Jakiś czas temu dostałam genialny w swojej prostocie przepis na placki tortilli. I zaprzyjaźniliśmy się z tymi plackami :)  Ciasto na placki: 3/4 szklanki gorącej wody , półtorej szklanki mąki pszennej , mąka orkiszowa - ilość odpowiednia do uzyskania odpowiedniej gęstości ciasta,  1 łyżeczka soli ,  3 łyżki oleju(...)miski wlewamy gorącą wodę (ale nie wrzącą), wsypujemy sól i mąkę pszenną. Zagniatamy - wychodzi dość luźne ciasto. Dodajemy olej, ponownie zagniatamy. Wykładamy ciasto na stolnicę posypaną dość obficie mąką orkiszową i wyrabiamy ciasto łącząc je z nią. Finalnie gęstością ciasto ma przypominać ciasto pierogowe. Odrywamy po kawałeczku (wielkości mniej więcej dużego jaja) i rozwałkowujemy podsypując mąką orkiszową, żeby się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chleb pszenny na płatkach owsianych, czyli gorące pieczywo na śniadanie 164

wszyscy rano się spieszą. W sobotę lub niedzielę możemy pozwolić sobie na nieco luzu, a bliscy poczekać na gorące pieczywo :) Jest jeszcze inna opcja: przygotować ciasto rano, a upiec wieczorem :) Dla chcącego nic trudnego ;) Przepis znalazłam tam >klik!< Składniki: 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych , 1 szklanka wrzącej wody , 3 szklanki pszennej mąki(...)żeby się rozpuściło. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, przestudzone płatki z masłem i drożdże rozpuszczone w mleku. Zagnieść elastyczne ciasto. W razie potrzeby można dolać odrobinę wody lub dosypać mąki. Ja trzymam się podanych proporcji. Ciasto odstawić przykryte na 5-10 minut. Po tym czasie przełożyć na stolnice

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik krakowski 352

krakowski. Puszysty, kremowy, pełen bakalii i pachnący wanilią oraz skórką pomarańczową. Może nieco mniej wytworny niż wiedeński, ale równie (a może nawet bardziej) pyszny. Polska klasyka o galicyjskim rodowodzie. Ciasto: 350 g mąki pszennej 2 żółtka 200 g zimnego masła 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Umieścić(...)minut w lodówce. Formę (25x35 cm) posmarować masłem i obsypać bułką tartą. 3/4 ciasta rozwałkować i położyć na spód formy. Ponakłuwać widelcem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut celem podpieczenia spodu. Przygotować masę serową. Masa serowa: 2 kg półtłustego twarogu, dwukrotnie zmielonego 12 jajek 250 g masła, rozpuszczonego 1,5 szklanki cukru 3 łyżki mąki

Food Square
Bułeczki drożdżowe 147

jajka, 0,5 kostki    stopionej margaryny, 3 łyżki mąki ziemniaczanej i kilka kropli zapachu śmietankowego. Solidnie mieszamy mikserem i gotowe.    Rozczyn gotowy, czas zagnieść drożdżowe ciasto. Do większej miseczki wlewamy 2 szklanki ciepłego mleka, dodajemy szczyptę soli,      kilka kropli zapachu śmietankowego, 4 jajka i rozczyn. Wszystko mieszamy łyżką.    Teraz wsypujemy(...)mąki, zakasowujemy rękawy i wyrabiamy ciasto (najbardziej wyczerpująca fizycznie czynność ). Dodam, że mąka może mieć różną wilgotność, więc jej ilość dodana do ciasta może się różnić o garść lub dwie. To trzeba wyczuć. Ciasto nie może być zbyt luźne ani zbyt twarde. Dolewamy pół kostki roztopionej margaryny (nie może być zbyt gorąca). Wyrabiamy dalej, aż tłuszcz się wchłonie. Jeszcze garstka

Maminek kulinarny
Włoskie ravioli z ricottą i szpinakiem z sosem z pancettą i mascarpone 189

ravioli można oczywiście kupić w sklepie, ale przygotowanie ich samodzielnie, to dla mnie niezwykła frajda. Ich smak jest wyborny. Uwierzcie. Albo lepiej, spróbujcie zrobić je sami. Satysfakcja gwarantowana! Składniki: Ciasto na makaron: szczypta nitek szafranu 1 łyżka stołowa wrzącej wody 550g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 4 jajka, dodatkowo 4 żółtka 2 łyżki oliwy z oliwek Farsz: 2 łyżki oliwy(...)cienkie paski 2 łyżki bazylii, drobno pokrojonej   Przygotowanie: W misce lekko rozgniatamy nitki szafranu, wlewamy wrzątek i zostawiamy do ostygnięcia, by woda zyskała szafranowy aromat. Resztę składników ciasta wkładamy do pojemnika robota kuchennego, dodajemy wodę z szafranem i miksujemy, aż ciasto zacznie przypominać gruboziarnistą kruszonkę. Jeśli trzeba, dodajemy trochę wody. Ciasto przekładamy do miski i dłońmi formujemy kulę. Wykładamy

Smakowity Blog Kulinarny
W klimacie nieświątecznym: tarta ze śliwkami 164

zielonej miski. Prosto z drzewa niestety nie dało rady... W końcu jednak doszłam do tego, że kilka śliwek leżało sobie w lodówce, jeść ich się nie chciało, a i ciasta nie było. Stwierdziłam więc, że to jest właśnie ten moment... Przejrzałam książki i gazety, zachwyciłam się kilkoma przepisami. Śliwki z cynamonem albo marcepanem, w cieście ucieranym, drożdżowym i serniku. Wybór(...)ilość masy zwiększyłam dwukrotnie, a i tak przykryła śliwki tylko do połowy). Zainteresowało mnie jednak połączenie śliwek i orzechów laskowych - pyszne, ale nie tak popularne. Poza tym ciasto mogłam przygotować od razu, nie czekając, aż masło i jajka zmienią temperaturę na pokojową. Potem godzinka w lodówce, pokroić owoce, zalać masą, i hop - do piekarnika. Szybko, łatwo i przyjemnie. A efekt

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wspólne gotowanie. I pieczenie. Chleb z cukinią 150

dziwię się przepisom na ciasta z warzyw. Sama mam już na blogu całkiem sporo takich: z marchewką, z dynią, z ziemniakami czy nawet burakami. Pomysłów na cukinię widziałam sporo, szczególnie na ciasta czekoladowe z jej dodatkiem. Kiedy więc padło hasło: danie z cukinią , od razu miałam przed oczami cudowne, wilgotne (żeby nie rzecz: browniowate ), obłędnie czekoladowe ciasto. Moje plany jednak(...)wysyp jeżyn, których naprawdę szkoda mi nie zbierać i nie zużywać (jeśli macie jakieś ciekawe pomysły na ich zużycie bądź zasłoiczkowanie , jestem otwarta na wszelkie sugestie). Mogłabym oczywiście zrobić ciasto i z cukinią, i z jeżynami, ale... Aktualnie ciasto jest. I nie mogę upiec kolejnego, bo kto je zje...?  Skończył się jednak chleb, i to dało mi do myślenia

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb na maślance. Najprostszy 151

Pisałam już o tym, jak ostatnio polubiłam ciasta na maślance. Są niesamowicie wilgotne i mięciutkie, mają konsystencję po prostu idealną. Kupuję więc maślankę często, i piekę kolejne z nią ciasta. Ostatnio tak się jednak złożyło, że w domu była i maślanka, i ciasto. Nie mogłam upiec kolejnego, bo nie było komu jeść. Pomyślałam więc sobie, że skoro ciasta(...)jest bardzo prosty w przygotowaniu; jedyne, co zmieniłam, to dodatek mozzarelli. Akurat leżała kuleczka w lodówce czekając, aż ktoś się nią zainteresuje... To się zainteresowałam, i dorzuciłam ją do ciasta. Wyszło pysznie. Chleb jest miękki i wilgotny, choć odrobinę się kruszy. Kawałki roztopionego sera dodają mu smaczku. Nawet, jeśli nie pieczecie chleba w domu na co dzień, może skusicie się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciastka maślane z kremem kawowym 349

Krem: 2 jaja; 100 g cukru pudru; 200 g masła; 40 ml zimnej, mocnej kawy rozpuszczalnej. Sposób przygotowania: Ciastka: Z mąki, żółtek jaj, cukru pudru, mąki i kawy zagnieść ciasto. Ja używam do tego celu robota kuchennego z hakiem do ciasta drożdżowego. Wsypuję do miski od robota wszystkie składniki na ciasto i miksuję około 7 minut, aż ciasto zbije się(...)kulę i będzie oblepiać hak miksera. Można także wyrobić ciasto ręcznie. Przygotowane ciasto wstawić do lodówki na minimum 45 minut. Po upływie tego czasu, ciasto rozwałkować na obsypanej mąką powierzchni na placek o grubości 3 - 5 mm i wykrawać z niego ciastka - połowę z dziurką, połowę bez. Ciastka układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze od piekarnika i piec

Gospodyni Miejska
Chlebki do żurku. Żurek w chlebie 191

suchych drożdży. Sposób przygotowania: W dużej misce (ja użyłam misy od miksera) wymieszać ze sobą mąkę, sól, drożdże i oliwę/olej. Następnie powoli dolewać wodę, stale wyrabiając ciasto mikserem. Po dodaniu wody wyrabiać ciasto mikserem jeszcze przez około 10 minut, do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Wszystkie te czynności można również wykonać ręcznie. Wyrobione ciasto(...)przełożyć do miski dokładnie wysmarowanej oliwą/olejem, ciasto posmarować oliwą/olejem, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę, aż do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść (ale bardzo krótko), podzielić na 3 części: 2 duże, w miarę równe i 1 bardzo małą (dokładnie takiej wielkości, aby po podzieleniu jej na pół uformułować dwie małe kulki

Gospodyni Miejska
Pierogi z ziemniakami, serkiem topionym i cebulą 219

Pierogi z ziemniakami, serkiem topionym i cebulą... Miękkie, delikatne ciasto i aksamitny farsz. Kremowy smak serka, utłuczonych ziemniaków i podsmażonej cebulki. Pycha! Składniki: Ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g ziemniaków; 300 g serka topionego; 1 duża cebula(...)misce od robota kuchennego) roztrzepać żółtka jaj, dodać do nich śmietanę i wymieszać. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać żółtka jaj ze śmietaną, gorącą wodę i sól i wyrobić ciasto. Ja robię tak, że do znajdujących się w misce od robota żółtek ze śmietaną dodaję mąkę, gorącą wodę i sól i wyrabiam ciasto robotem kuchennym przy użyciu haka do ciasta drożdżowego

Gospodyni Miejska
Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami 218

Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami... Miękkie, delikatne ciasto i lekko kwaśny farsz. Wyczuwalny smak masła, kiszonej kapusty i podsmażonych pieczarek. Okraszone podsmażoną cebulą. Pycha!   Składniki: Ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g kiszonej kapusty(...)misce od robota kuchennego) roztrzepać żółtka jaj, dodać do nich śmietanę i wymieszać. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać żółtka jaj ze śmietaną, gorącą wodę i sól i wyrobić ciasto. Ja robię tak, że do znajdujących się w misce od robota żółtek ze śmietaną dodaję mąkę, gorącą wodę i sól i wyrabiam ciasto robotem kuchennym przy użyciu haka do ciasta drożdżowego

Gospodyni Miejska
Pączki 356

Pozostałą mąkę przesiać, wsypać do miski (u mnie od robota kuchennego). Dodać rozczyn, ubite żółtka z cukrem, aromat rumowy, szczyptę soli, ocet i pozostałe, ciepłe mleko (1 szklanka). Wyrobić ciasto, dodając pod koniec wyrabiania rozpuszczoną, ciepłą margarynę (ja wyrabiam robotem kuchennym przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia - ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte(...)ciasto przełożyć na obsypaną mąką stolnicą. Przyklepać równo ręką. Z tak przygotowanego ciasta wykrawać szklaną pączki.  Na każdym pączku kłaść po łyżce marmolady, zlepiać palcami, formułować kulki i układać (zlepieniem pod spodem) w sporych odstępach, na oprószonej mąką powierzchni (u mnie drewniana deska) do wyrośnięcia. Przykryć czystą ściereczką, aby podczas wyrastania nie wyschły. Pączki smażyć w głębokim, rozgrzanym tłuszczu

Gospodyni Miejska
Tarta farmerska 158

Tarta farmerska... Złocisty spód z kruchego ciasta. Farsz z kapusty, podsmażonej kiełbasy i cebuli. Całość zalana mieszanką śmietanowo-jajeczną. A na wierzchu cienkie plasterki ziemniaków. Pycha!   Składniki: Ciasto: 120 g mąki pszennej; 60 g margaryny; 1 żółtko jaja; 1 łyżka zimnej wody; Szczypta soli. Farsz: 300 g białej kapusty; 250 g dobrej jakości kiełbasy; 1 cebula; 1 ząbek czosnku(...)zawartości tłuszczu 18%; 2 jaja; 1/2 łyżeczki suszonego tymianku; 3 średnie ziemniaki; 2 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Z mąki, żółtka jaja, margaryny, wody i soli zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Kapustę drobno posztkować, wrzucić do gorącego, osolonego wrzątku i gotować przez 10 minut. Odcedzić. Wystudzić. Ziemniaki w skórkach

Gospodyni Miejska
Chleb Graham na zakwasie 287

zdrowy, domowy. Polecam! Składniki: Zaczyn: 3 łyżki zakwasu żytniego; 1 szklanka mąki żytniej razowej (typ 2000); 1 szklanka mąki pszennej (u mnie typ 650); 500 ml przegotowanej, letniej wody. Ciasto chlebowe: 300 g mąki pszennej Grahama (typ 1850); 200 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 250 ml letniej, przegotowanej wody; 1 czubata łyżeczka soli; 1 łyżka miodu. Dodatkowo(...)łyżki masła; 1/2 szklanki otrębów pszennych. Szklanka = 240 ml Sposób przygotowania: W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę żytnią, pszenną, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić

Gospodyni Miejska
Babcina szarlotka z kratką 195

ilości gatunków. Skoro jabłka to obowiązkowo tradycyjna szarlotka z krateczką, którą większość z Was kojarzy z babcinymi wypiekami. Moim zdaniem najlepsza jaka może być. Babcina szarlotka z kratką Składniki: Ciasto: 400 g mąki krupczatki 200 g schłodzonego masła 1 jajko 2 żółtko 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego cukier puder do posypania Masa jabłkowa(...)ziemniaczanej Przygotowanie: Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i cukrami. Masło kroimy w mniejsze kosteczki. Do mąki dodajemy jajka i masło i przy pomocy miksera łączymy składniki w jednolite ciasto. Możecie oczywiście ciasto zagnieść również ręcznie. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części i schładzamy w lodówce około godziny. Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w średniej wielkości kostkę

Mania Gotowania
Pizza salami 166

Składniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżka oliwy z oliwek Oleofarm, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 100 g sera gouda 1/2 czerwonej papryki, 1/2 pomarańczowej papryki kilkanaście plasterków salami 5 oliwek czarnych bez pestki. Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było(...)letnie. Dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia się składników. Do miski wsypujemy mąkę, dolewamy mleko z drożdżami, letnią wodę, oliwę i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto w misce. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie podsypujemy stolnicę mąką i rozwałkowujemy ciasto. Blaszkę smarujmy delikatnie olejem i układać na niej ciasto. Pomidory z puszki

Aga w kuchni
Tobołki z serem 188

Ostatnio robiła bardzo dużo ciast i postanowiłam, że zaskoczę wszystkich w domu i zrobię troszkę inną wersje czegoś słodkiego:) I padło na tobołki z serem. Pierwszy raz robiłam taką wersję, ale wyszła znakomicie. Polecam wszystkim : ) To doskonała alternatywa dla ciast i słodkich deserów. Przepis zaczerpnęłam z książki, która u mnie w domu jest praktycznie "od zawsze" : ) "Mała szkoła pieczenia" - polecam(...)SKŁADNIKI: CIASTO: 300 mąki pszennej 1 opakowanie proszku do pieczenia 80 g cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli 150 g twarogu 4 łyżki mleka 6 łyżek oleju NADZIENIE SEROWE: 250 g twarogu 1 jajko 50 g rodzynek 1 łyżeczka rumu (ja dałam herbatę góralską, ma w sobie troszkę rumu) 80 g cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej +1 jajko

Serce zamknięte w formie pyszności
Pâte fermentée 204

Jest to po prostu kawałek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym różni się on od innych zaczynów, że oprócz mąki, wody i drożdży zawiera także odrobinę soli. Ten prosty dodatek poprawia dojrzałość i smak chleba, bułek czy też bagietek - uwielbia się stosować go w pieczywie typu francuskiego. Zaczyn można przygotować do konkretnego wypieku (jest gotowy do użycia po około czterech(...)godzinach) i stosować na bieżąco przygotowując odpowiednio więcej ciasta chlebowego i zachowując w lodówce część Pâte fermentée do wykorzystania w ciągu 2-3 dni, a nawet można zamrozić i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Zaczyn był mi potrzebny do upieczenia francuskiego chleba Duval de Dieppe , ale o tym już niedługo... Składniki na 160 g Pâte fermentée : 100 g mąki

Grahamka, weka i kajzerka
Francuski chleb Duval de Dieppe 160

tylko da. Dodaj pozostałe składniki z wyjątkiem masła i mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Jeśli używasz miksera, zajmie to około 3 minut. Dodaj roztopione wcześnie, i ostudzone masło. Wyrabiaj ciasto aż do całkowitego wchłonięcia masła i do uzyskania masy jednolitej, elastycznej i miękkiej - w mikserze około 8-10 minut. Przełóż ciasto na delikatnie posypaną mąka blat, lekko zagnieć i uformuj(...)kulę. Odstaw ciasto do fermentacji na około 1 godzinę. Ciasto musi fermentować pod przykryciem, najlepiej pod odpowiedniej wielkości okrągłą miską. Odgazuj ciasto, ponownie uformuj kulę, przykryj i odstaw na dalsze 15 minut do dalszej fermentacji. Odgazuj ponownie ciasto, ponownie uformuj kulę o jak najbardziej regularnym kształcie, jak najbardziej zwartą. Mocno sklej podstawę kuli, upewniając się, że jest szczelna. Umieść kulę

Grahamka, weka i kajzerka
Bułeczki na Tang Zhong, nadziewane kurczakiem w curry 173

Kiedy cebula zacznie się szklić, dodaj kurczaka, ziemniaki, sól, pieprz zmielony, inne przyprawy wg gustu, 3 łyżki wody i smaż mieszając dopóty, dopóki woda całkiem nie odparuje. Składniki na ciasto (na 11 bułeczek): 75 g Tang Zhong na mące pszennej chlebowej 195 g mąki pszennej chlebowej 90 g mąki tortowej 20 g drożdży świeżych (lub 6 g drożdży instant(...)cukrem świeże drożdże, jeśli ich używałeś). Pamiętaj jednak, aby zostawić sobie odrobinę jajka do poglazurowania bułek. Do miski z suchymi składnikami dodaj składniki mokre i mieszaj do uzyskania ciasta o jednolitej strukturze. Po wymieszaniu wyłóż ciasto na stolnicę lub blat oprószony mąką i wyrabiaj około 20 minut. Dodaj do ciasta roztopione wcześniej i ostudzone do temperatury pokojowej masło i wyrabiaj

Grahamka, weka i kajzerka
Orkiszove Biove 126

niej drożdżami, oraz z oliwą, mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj sól, mieszaj dalej dodając powoli pozostałą część mąki. Po uzyskaniu jednolitej masy wyrabiaj około 10 minut. Jeśli ciasto ma zbyt mało płynów, możesz je spryskać delikatnie mlekiem lub wodą. Podziel ciasto na dwie równe części, przykryj ściereczką, a następnie miską i pozwól wyrastać około 20 minut. Każdą z części(...)kawałki i przepuść każdy z nich około 10 razy przez maszynkę do makaronu ( ustawiłem grubość wałkowania na 4 mm). Za każdym razem po przepuszczeniu przez maszynkę złóż pasek ciasta w harmonijkę na 4 razy, obróć o 90 stopni i znów przepuść przez maszynkę. Oba kawałki złóż ze sobą i rozwałkuj na pasek o długości około 25-30 cm i szerokości

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb Cztery Zboża, na starterze Tang Zhong 206

Znów Tang Zhong, ale tym razem całkowicie bez mąki pszennej. Za to z mąkami z Czterech Zbóż - orkiszowa, żytnia, owsiana i jaglana. I jeszcze na dodatek trochę zakwasu żytniego. Ciasta chlebowego nie trzeba było wyrabiać, wystarczyło jedynie dobrze wymieszać składniki. Chleb nie wyrósł również aż tak bardzo, jak typowy pszenny chleb na starterze Tang Zhong, ale za to mieszanka mąk(...)równomiernego połączenia się składników. Przykryj folią spożywczą lub włóż do torebki foliowej, i odstaw na 20 minut w temperaturze pokojowej. W tym czasie rozrób drożdże z cukrem. Dodaj do ciasta rozrobione z cukrem drożdże. Ponieważ skład mąk i wilgotność masy nie zachęcają do ręcznego wyrabiania ciasta, najlepiej użyj miksera; i wyrabiaj mikserem kilka minut, aż do uzyskania ciasta o jednolitej

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb owsiany, przypadkowy 191

książki na wersję hiszpańską, potem i ja coś jeszcze źle przeczytałem. I tak coraz bardziej przerażony patrzyłem na lepką pacię, która za nic nie chciała zamienić się w chlebowe ciasto. Skończyło się jednak dobrze, nawet bardzo dobrze, a raczej bardzo, bardzo smacznie. Chleb wyszedł zaskakująco smaczy, z wyraźnym posmakiem owsa, lekko ciemniejszym miążeszm i ze skórką tak chrupiącą(...)mąki owsianej 400 mąki pszennej typ 550 400 g letniej wody 10 g świeżych drożdży 10 g soli morskiej 8 g słodu pszenicznego (opcjonalnie) Przygotowanie ciasta: Do dużej miski rozkrusz drożdże, dolej letnią wodę i wymieszaj tak, aby drożdże się rozpuściły. Dodaj przesianą makę owsianą i rozmieszaj, aż do otrzymania masy o jednolitej konsystencji, całkowicie bez grudek. Przykryj folią spożywczą

Grahamka, weka i kajzerka
Ciasto z jabłkami, bezą migdałową i bitą śmietaną 205

Dzisiaj zapraszam na nowy torcik jabłkowy. Na ucieranym spodzie, z bezą, budyniami i bitą śmietaną. Ciasto smaczne, aromatyczne, trochę migdałowe i waniliowe. Jabłka doprawione są cynamonem. Aby dodać jeszcze więcej smaku, masę jabłkową przygotowałam na soku pomarańczowym. Torcik jest pyszny, dobrze smakuje z filiżanką ulubionej herbaty. Polecam na jesienny wieczór.   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Royal(...)England .     Składniki: Ciasto: 3 żółtka 1 jajko 100g masła 100g cukru szczypta soli 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 5 łyżek mleka 140g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Beza: 3 białka 100g cukru 3-4 krople aromatu migdałowego 50g płatków migdałowych Masa jabłkowa: 800g jabłek 450ml + 1/4 szklanki soku jabłkowego lub pomarańczowego 1 łyżeczka cynamonu

Mała Cukierenka
Ciasto orzechowe z ajerkoniakową pianką 193

Wilgotne orzechowe ciasto przełożone puszystą, rozpływającą się w ustach pianką z ajerkoniaku. Całość polana gęstą czekoladą i ozdobiona karmelem. Eleganckie i pyszne… Składniki: Ciasto: 8 jajek 2 szklanki mielonych orzechów włoskich 1 szklanka cukru szczypta soli Pianka z ajerkoniaku: 500 ml śmietany 30% 8 łyżeczki żelatyny 1,5 szklanki ajerkoniaku 4 łyżki cukru pudru 0,5 szklanki mleka Polewa(...)czekoladowa: 3 łyżki ciemnego kakao 1/3 szklanki cukru 90 g masła 3 łyżki wody Przygotowanie: Ciasto: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać zmielone orzechy i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z masą. Ciasto podzielić na dwie części. Dwie blaszki o wymiarach około 22 x 32 wyłożyć folią aluminiową i wylać

Oryginalny smak
Piernik siostry Anastazji 983

Miałam ochotę na ciasto z miodem więc sięgnęłam po przepisy Siostry Anastazji i znalazłam przepis na piernik tradycyjny . Wykonuje się go dość szybko, jest smaczny i pulchny ale dla mnie to jest bardziej babka piernikowa. Czas pieczenia:   około 60 min                     Temperatura pieczenia(...)Wielkość formy :   12 cm x 40 cm Składniki ciasta: 3 szklanki mąki 20 dag płynnego miodu 20 dag masła 1 szklanka cukru 3 jajka 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki lodowatej wody 1 łyżka kakao 1 paczka przyprawy piernikowej 1 łyżeczka sody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki polewy: 1 czekolada (mleczna lub deserowa) 4-5 łyżek śmietanki Wykonanie: Mąkę, sodę

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Murzynek rumowy z jabłkami 197

Mając swój ulubiony przepis na murzynka można łatwo wprowadzać modyfikacje żeby ciasto zawsze miało troszkę inny smak i nam się nie nudziło. Dzisiejszy wypiek jest na bazie tego - Murzynek - szybkie ciasto czekoladowe  , ciasto wyrosło pięknie a moimi zmianami było dodanie jabłek i aromatu rumowego ... Ciasto: 3 jajka 1 szkl cukru 1 szkl mleka 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki proszku

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Pychotka rabarbarowo - jabłkowa 303

ciasto: 2,5 szkl. mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń śmietankowy ( proszek) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkl. cukru 1 margaryna (250 g ) 4 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany Na piankę:  4 białka szczypta soli 1 op. kisielu wiśniowego  0,5 szkl. cukru Nadzienie: 5 łodyg rabarbaru 3 jabłka ok 5 łyżek cukru(...)kisiel wiśniowy ( proszek) Mąki i budyń przesiać z proszkiem i wymieszać z cukrem. Dodać pokrojoną margarynę , wymieszane żółtka ze śmietaną i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie nierówne części (3/4 i 1/4 ) , mniejszą włożyć na 20 minut do zamrażarki, drugą rozwałkować na blachę (ok.20 x 30 cm), wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec . Jabłka kroimy w półplasterki, rabarbar w cienkie plasterki

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Szarlotka 370

tego względu, że bardzo lubię szarlotki upiekłam kolejną. Pyszna jeszcze ciepła w jesienne popołudnie ze szklanką gorącej herbaty z cytryną po prostu rewelacja  Ciasto: 4,5 szkl mąki 3/4 szkl cukru 3 jajka   3- 4  łyżki śmietany 1 margaryna mały proszek do pieczenia cukier waniliowy Wszystko razem zagnieść i podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć(...)łyżki cukru 1-2 łyżeczki cynamonu  2- 3 łyżki bułki tartej  Jabłka obieramy, kroimy w cienkie półplasterki, dodajemy do smaku cukier, cynamon i trochę bułki tartej żeby ciasto nie nasiąkło sokiem, wszystko razem mieszamy, lekko rozgniatamy jabłka ręką. Wykładamy na spód ciasta, obduszamy jabłka i na wierzch wykładamy drugą rozwałkowaną część ciasta. Sklejamy dobrze brzegi i robimy kilka

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Dwukolorowa chałka z kruszonką 160

Robiłam już z tego ciasta  bułki z porzeczkami i budyniem , które macie tutaj  klik  , jak również przepyszne jagodzianki z białym serem i lukrem klik  . Ciasto jest na prawdę dobre i po raz kolejny coś z niego wyczarowałam. Dzisiaj jest to chałka z dżemem brzoskwiniowym, wyszła pyszna ! :)  Składniki na ciasto : 300 ml ciepłego mleka(...)roztrzepane jajka i mieszamy do czasu, aż drożdże nam się rozpuszczą. Mąkę razem z solą przesiewamy do miski. Dodajemy pozostałą część cukru i mleko wymieszane z resztą składników. Wyrabiamy ciasto do czasu aż będzie gładkie, elastyczne i będzie odchodziło od ręki. Następnie dzielimy je na pół i do jednej części dodajemy łyżkę kakao - zagniatamy ciasto do czasu, aż ładnie połączy

charlotte gotuje
BOILED CREME TREAT – SKYRIM – słodkie bułki z kardamonem i kremem waniliowym 226

wygląd pochodzi od tradycyjnych, skandynawskich słodkich bułek o nazwie Skolebrød, Solskinnsboller lub Solboller. Każda wariacja różni się nieco dodatkami, ale najczęściej w składzie posiada kardamon, gotowany krem waniliowy, ciasto drożdżowe, lukier oraz wiórki kokosowe. Z ostatniego elementu zrezygnowaliśmy, gdyż w grze wyraźnie widać, iż jest to wersja tylko z lukrem. Przepis opracowaliśmy sami na podstawie kilku innych. Jeśli nie lubicie(...)posiadanie kardamonu, zamieńcie go na cynamon. ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 631 kcal | 12 g białka | 116 g węglowodanów | 13 g tłuszczu DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW PRZYGOTOWANIE 1. CIASTO (5 min) Do głębokiej miski wlewamy bardzo lekko podgrzane mleko, możecie też wlać zimne ale ciasto będzie wtedy wolniej rosnąć, dodajemy cukier, rozpuszczone masło i wszystko dokładnie mieszamy. Sprawdzamy czy mieszanka

Nerds Kitchen
Kutia w cieście 135

Bardzo lubię kutię w cieście drożdżowym  i taką przygotowałam, uwierzcie była bardzo smaczna :) Kutia w cieście SKŁADNIKI: kutia -1 puszka mąka -0,5 kg drożdże -100 g mleko -0,5 szkl masło lub margaryna -150 g jajka -2 szt białko -1 szt sól -szczypta cukier-100 g cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozmieszać z ciepłym mlekiem. Następnie dodać(...)mąkę, jajka, szczyptę soli, cukier i masło, wyrobić gładkie ciasto, pozostawiając do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swą objętość, podzielić je na 2 części. Ciasto przełożyć na stolnicę, wysypaną  mąką, rozwałkować ciasto na prostokąty. Kutię podzielić na 2 części, tak aby posmarować nią 2 placki. Ciasto zwinąć ciasno w rulon, przełożyć na wysmarowane tłuszczem wąskie blaszki. Białko roztrzepać widelcem, posmarować

Kuchnia Danusi
KRUCHE CIASTO Z JEŻYNAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ 190

Zainspirowana przepisem, który znalazłam na blogu  TUTAJ  i zaopatrzona w 2 kg jeżyn postanowiłam upiec ciasto z jeżynami. Przepis wydał mi się fajny, kruchy spód, białkowo-budyniowa masa + aromatyczne jeżyny to bardzo smaczne zestawienie. Jednak jak dla mnie warstwa budyniowej pianki była za słodka, mimo dodatku kwaskowych owoców.  Następnym razem zamiast szklanki cukru, użyję max 3/4 szklanki(...)jeśli ktoś jest łasuchem i lubi słodkie ciasta - polecam wypróbować oryginalny przepis, bez modyfikowania ilości.  Ciasto wyszło bardzo smaczne, spróbuje zrobić je także z innymi owocami. Fajnie komponowałyby się maliny, albo morele...  Polecam! Składniki na ciasto: - 2,5 szklanki mąki pszennej - 250 g Kasi - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru - 5 żółtek Składniki na ciasto

Walijskie Pichcenie
KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM 251

Proste kruche ciasto przełożone warstwą prażonych jabłek i śmietankowym budyniem. Bardzo smaczna kombinacja smakowa ... polecam! Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maki krupczatki 2 jajka 16 g cukru waniliowego 1/2 szklanki cukru pudru  200 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 3/4 l. mleka 2 budynie śmietankowe  z cukrem Ponadto :  słoik(...)prażonych jabłek 700ml Wykonanie: Z podanych na ciasto składników zagnieść jednolite ciasto. Następnie podzielić je na dwie części. Włożyć do lodówki, w tym czasie przygotować budyń wg opisu na opakowaniu, z tym, że zamiast 1l mleka użyłam 3/4l. Blaszkę o wymiarach (22 x 40 cm) wysmarować tłuszczem.  Na spód blachy wyłożyć jedną część ciasta, nakuć widelcem, na to wyłożyć

Walijskie Pichcenie
PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM 151

Niestety pierogi nie są moją mocną stroną :(  Po ich ugotowaniu zawsze znajdę jakieś tam "ale" dotyczące przeważnie ciasta. Może dlatego, że robię je bardzo rzadko i za każdym razem korzystam z innego przepisu? :)  Tym razem skorzystałam z przepisu Ewy Wachowicz zarówno na ciasto jak i na farsz.  I chyba już przy tym przepisie zostanę bo ciasto wyszło(...)delikatne, a farsz bardzo smaczny. Składniki na ciasto: 400g mąki 1 całe jajko 250ml gorącej wody Na nadzienie: kostka białego sera (200g) 250g mrożonego szpinaku sól pieprz ząbek czosnku łyżka masła Wykonanie: Mąkę przesiać do miski. Zrobić w niej dołek, do dołka wlać gorącą wodę i delikatnie wymieszać nożem - zagarniając mąkę do środka (ta czynność fachowo nazywa się zaparzaniem ciasta

Walijskie Pichcenie
SMAŻONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I BIAŁYM SEREM 285

próbujemy czy smak nam odpowiada. W razie potrzeby dodajemy więcej przypraw. Na koniec dodajemy biały ser, rozdrabniając go łopatką i dokładnie łączymy go ze szpinakiem. Odstawiamy do wystygnięcia. 2. CIASTO (5 min + 20 min na odpoczynek) Do miski wsypujemy (przesiewamy) mąkę, dodajemy sól, olej i szklankę wrzącej wody, mieszamy widelcem aby połączyć ze sobą składniki. Kiedy ciasto wystygnie na tyle(...)można było dotykać je rękoma, wyrabiamy je na elastyczną masę. Gdy ciasto za bardzo się klei, dodajemy nieco mąki (nie przesadzajcie z tym, bo ciasto będzie zbyt twarde). Po wyrobieniu formujemy ciasto w kulę i zostawiamy na 20 min pod ściereczką (lub przykryte drugą miską) aby odpoczęło. 3. WAŁKOWANIE (2 min): Blat sypiemy mąką i na nim rozwałkowujemy ciasto dość

Nerds Kitchen
SZYBKIE CIASTO Z OWOCAMI, NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ LAKTOZY I BEZ CUKRU 259

bardzo zasmakowały nam ostatnie muffinki , że na bazie tego przepisu upiekłam tym razem ciasto na dużej blaszce, dodałam jeszcze tylko jabłka i kruszonkę. Wyszło przepyszne, baaardzo wilgotne, aromatyczne, idealne do kawki lub herbatki zarówno dla domowników jak i dla niespodziewanych gości,   (gdy tylko mamy pod ręką wszystkie składniki). Przygotowuje się je bowiem błyskawicznie, jak to muffinki,  a piecze(...)tylko 35 minut. Smakuje wybornie zarówno jeszcze ciepłe, jak i na drugi, i trzeci dzień. Niewątpliwą zaletą jest duża wilgotność tego ciasta, jeśli oczywiście lubimy wilgotne ciasta, a my takie właśnie uwielbiamy. :-) Piekłam na ciemnej blaszce o wym.38x24cm. Ciasto jest bez cukru, bez pszenicy, a także bez laktozy (na mleczku kokosowym), kruszonkę zrobiłam więc także bez laktozy, na oleju kokosowym

Smaczne Zdrowe
Rafaello po mojemu 609

pozwala mi na pieczenie biszkoptów, no chyba, że ktoś lubi zakalce. Ja nie bardzo.  Postanowiłam więc wymyśleć jaki sposób aby obejść pieczenie biszkopta i o to efekt. Ciasto ucierane z masą migdałową oraz kokosową pianką. W końcu trzeba sobie radzić w każdej sytuacji, a złej baletnicy przeszkadza wiadomo co więc nie ma co zarzekać tylko korzystać z tego(...)się ma. A mnie wyszło całkiem smaczne ciasto, na tyle dobrze, że łasuch nie chciał się nikim z nim dzielić.  Składniki: ciasto : 40 dag masła 4 szklanki mąki 2 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka 4 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek masa: 2 budynie 1l mleka 6 łyżek cukru kostka masła 200 g płatków

ciastkarnia na kruchym spodzie
Tarta z zielonymi warzywami i kurczakiem 230

Tarta z zielonymi warzywami i kurczakiem to moja kolejna propozycja na "placek", który jest zdrowym, a szybkim daniem na każdą okazję :) Spróbujcie sami. Składniki Ciasto:  http://tasteofmyday.blogspot.com/2013/06/ciasto-na-quiche-wytrawna-tarte.html Nadzienie do tarty: filet z kurczaka (1/2 pojedynczej piersi) przyprawy do kurczaka (curry, do grilla, gyros) pół cukinii brokuły (kilka różyczek) 1 ugotowany ziemniak śmietana (3 łyżki) 1 jajko natka pietruszki(...)pęczka) przyprawy do zalewy (tymianek, majeranek, vegeta, papryka ostra Trochę zmodyfikowałam / ulepszyłam przepis na ciasto, dzięki czemu jest mniej tłuste, a nadal bardzo smaczne. Wszystkie składniki na ciasto ugniatamy ze sobą ba sprężysty placek. Ponieważ robię tartę wytrawną, do ciasta dodałam majeranek, który daje przyjemy posmak, a w dodatku ma właściwości ułatwiające trawienie (i działanie wiatropędne). Ciasto wykładamy na formę

Taste Of My Day
Sernik czekoladowy z musem pomarańczowym 818

trochę jak delicje pomarańczowe. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 18cm z podwyższonym brzegiem, lub nieco niższy - w tortownicy o średnicy 21cm. Sernik czekoladowy z musem pomarańczowym Składniki: ciasto kruche 80g mąki pszennej 2 łyżki (20g) kakao 50g masła 3 łyżki (30g) cukru pudru 3 łyżki zimnej wody masa serowa 400g gęstego twarogu z wiaderka 90g gorzkiej czekolady (użyłam(...)pomarańcze (około 1kg) 200ml śmietanki 30% 100g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny ziarenka z 1/2 laski wanilii kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji Wykonanie:  CIASTO KRUCHE - mąkę, kakao i cukier puder przesiać, dodać zimne masło, składniki posiekać razem, dodać zimną wodę, szybko zagnieść jednolite ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić przez 60 minut w lodówce - spód tortownicy wyłożyć

Smakołyki Bereniki
STRASZNIE pyszne naleśniki 138

Dzieciom naleśniki dziś się wymarzyły i o zrobienie ich mnie poprosiły. Gdy ciasto przygotowywałam to tak sobie pomyślałam, że wszędzie nas straszą dyniami i Halloweenowymi potworami, to ja naleśniki takie usmażę i dzieciom pokażę, że te stwory i potwory    nie są takie straszne jak wyglądają, a nasze    w dodatku smak ulubionych naleśników mają. Składniki(...)mąki,   2 jajka,   300 ml mleka, 2 płaskie łyżki cukru brązowego,   szczypta soli,   woda mineralna lekko gazowana, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Należy przygotować dwa ciasta, gęste i rzadkie. Mąkę przesiewamy, dodajemy jajka, mleko, cukier i sól. Wszystkie składniki miksujemy, dodajemy do ciasta wodę w takiej ilości, aby uzyskać rzadką konsystencję. Połowę ciasta odlewamy

Moniki Smakołyki
Focaccia czyli włoski chleb, z oliwkami i solą morską 142

Włoch:) Dla mnie to bardzo kuszący pomysł na rozpoczęcie przygody z focaccią…Focaccia jest jednym z najpopularniejszych i najstarszych chlebów Włoch i jest bardzo łatwa do wykonania. Podstawowe ciasto focaccia wymaga tylko pięciu składników, mąki, wody, oliwy z oliwek, sóli i drożdży.Wyobrażacie sobie leniwy jesienny wieczór z lampką wina i blachą świeżo upieczonej focacci?...zapach pieczonych oliwek bezcenny… Focaccia(...)potrawa kuchni włoskiej, jest to rodzaj pieczywa, będącego podstawą pizzy (bez sera i sosu pomidorowego – samo ciasto). Każdy region Włoch może się pochwalić inną odmianą focaccia, od suchego, z solą, ziołami (rozmaryn, szałwia) polanego oliwą ciasta, do pulchnego z suszonymi pomidorami i oliwkami. Zazwyczaj podawane na ciepło. Focaccia podawane jest przed posiłkiem dla zaspokojenia pierwszego głodu oraz do innych potraw

Anioły w kuchni
Szarlotki w słoikach 119

Ciasto w słoiku? Czemu nie. To świetny pomysł, również na majówkę;) Kochani jeszcze nigdy wyjście z domu z ciastem nie było takie proste;) No to idziemy na piknik..... Składniki; Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej (typ 480), 2 łyzki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 280 g zimnego masła pokrojonego w kostkę, 6 łyżek zimnej wody. Nadzienie: 3 średnie jabłka, 2 łyżki(...)cukru, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego, Wykonanie; Ciasto: mieszamy z 230 g mąki, cukier i sól. Miksujemy z masłem aż powstaną grudki. Resztę mąki wsypujemy i chwilę miksujemy. Ciasto skrapiamy zimną wodą i zagniatamy. Dzielimy na dwie kule równej wielkości, każdą spłaszczamy, zwijamy w folię do żywności i wkładamy

Anioły w kuchni
Słodki Książę 344

Dzień Dobry...porę mamy śniadaniową a po śniadaniu nic tak lepiej nie smakuje jak kawunia, no ale do kawki to tylko ciasteczko więc zapraszam...;) Składniki: Ciasto: 500 gram mąki pszennej u mnie tortowa 200 gram cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka 2 łyżki śmietany 200 gram margaryny 350 gram powideł śliwkowych 1 puszka masy(...)kajmakowej krówkowa Masa jogurtowa: Krem jogurtowy do tortów lub ciast  Dr. Oetker 150 gram jogurtu 250 ml. mleka ŚmietanFix Polewa: tabliczka czekolady 2 łyżki śmietanki Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części Formę ( 20/ 27 cm ) wykładamy papierem do pieczenia i każda z części pieczemy oddzielnie

NaKońcuJęzyka
Przekładaniec jabłkowy 172

Jabłka są idealnym połączeniem do ciast i deserów, a moje ulubione to szare renety!może nie takie piękne, ale z jakim wnętrzem! Szybkie, sprawdzone ciasto - sami wypróbujcie Ciasto: 50 dag mąki / 2 jajka 10 dag margaryny / 4 łyżki miodu 2 łyżeczki sody / 30 dag cukru pudru 10 łyżek kwaśnej śmietany Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto, podzielić na 3 części(...)zmiksować i przestudzić. Jabłka: 1 kg jabłek 1 galaretka owocowa Usmażyć 1 kg jabłek, utartych na grubej tarce jabłek. Dodać rozpuszczoną w 1/2 szklanki wrzącej wody ,galaretkę. Przełożenie placka: Ciasto- krem –ciasto – jabłka – ciasto – polewa Źródło „ciasta Anastazji

Apetyczna babeczka
Kruchy placek ze śliwkami 216

Składniki: ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej Młyn Kopytowa , 5 łyżek cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 200 g miękkiego masła, 5 żółtek, 1 łyżka kakao Skworcu (do połowy ciasta) piana: 5 białek, szczypta soli, 1 budyń waniliowy, 1/2 szklanki cukru owoce: ok. 15-20 śliwek, 3 łyżki cukru. Przygotowanie:       Do miski wkładamy wszystkie(...)składniki na ciasto oprócz kakao. Ciasto zagniatamy ręcznie, aż powstanie nam kulka. Następnie ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i ponownie zagniatamy. Każdy kawałek ciasta owijamy folią spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 20 minut. W tym czasie ze śliwek usuwamy pestki i kroimy je w ćwiartki. Zasypujemy cukrem, by puściły sok. Blachę wykładamy papierem do pieczenia

Aga w kuchni
Ruskie na oleju rzepakowym 159

się nie mówi w zasadzie... Odgrzejemy sobie dziś stary jak świat temat PIEROGI... I użyjemy do nich OLEJU RZEPAKOWEGO !  Będziemy na nim smażyć cebulkę na złoto, dodamy go ciasta, dodamy do gotującej się wody, do farszu... Dodamy go na wszystkich etapach podróży po pierogach. Będziemy go mieli zawsze pod ręka , bo warto Kochani, warto ! Będą to jednak troszkę inne(...)składnikach odżywczych jak wapń, potas, magnez, cynk, żelazo czy fosfor, który przyczynia się do prawidłowego działania metabolizmu energetycznego. Dlatego zacznijmy dziś zdrowo o sobie myśleć ! Do dzieła! Składniki na ciasto pierogowe mąka pszenna lub tortowa sól OLEJ RZEPAKOWY wrzątek chłodna woda UWAGA- możecie dać 1 jajko, ale nie musicie. To nie jest reguła. Składniki na farsz ziemniaki z upraw

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta z Figami i Kremem Migdałowym 173

Tarta wygląda całkiem ładnie. A czy jej smak powalił mnie na kolana? Nie tak do końca. Słony spód i słodki migdałowy krem w środku..... hmm. Nie jestem miłośniczką migdałowych ciast i kremów. Dla mnie to tylko migdały w płatkach prażone lub zapiekane lub całe migdały w biscotti. Nie musicie sugerować się moją opinią w kwestii smaku, gdyż Wam może smakować(...)zrobiłam, pokazuję i dla zainteresowanych podaję przepis. Według mnie najlepiej smakowała taka wyciągnięta z lodówki. Gdybym miała ją upiec jeszcze raz, na pewno zmniejszyłabym ilość soli o połowę w cieście kruchym. Choć przyznam się, że to słone ciasto kruche bardzo mi smakowało :) Składniki: CIASTO: 250 g mąki pszennej 140 g masła 80 g drobnego cukru 20 g soli 2 łyżki

Blondynka Gotuje
Chlebek dyniowy 291

gęstego purée użyjemy. Purée zrobione z pieczonej dyni hokkaido jest bardzo gęste (jak zgniecione ugotowane ziemniaki) i nie wymaga odsączenia. Jeśli przygotujemy purée o luźniejszej konsystencji, najprawdopodobniej do ciasta będziemy musieli użyć nieco mniej wody lub dodać więcej mąki. Finalnie ciasto przed wyrośnięciem powinno być dość luźne, jednakże na tyle zwarte, by można je było wyrobić. Chlebek z podanego przepisu(...)drożdży świeżych 25g masła 3 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli mąka do podsypania, olej do wysmarowania dłoni i formy białko + odrobina mleka do posmarowania chleba Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - masło roztopić, ostudzić - połowę mleka lekko podgrzać tak, by było letnie - do mleka dodać pokruszone drożdże, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżeczkę mąki, wymieszać i pozostawić

Smakołyki Bereniki
Biszkoptowe ciasto z jabłkami 215

Ciasto w środku tygodnia u mnie to prawie jak święto. Ja, która ostatnio żyję w ciągłym niedoczasie i nie daję rady upiec nic nawet na weekend, nagle przy środzie robię ciasto. To znak, że coś musiało się wydarzyć...  A wydarzyło się to, że moje młodsze Słoneczko poszło do przedszkola z początkiem października i już po 3 dniach złapała pierwsze(...)przedszkolne przeziębienie. Tak więc siedzimy sobie w domu i nawzajem organizujemy zajęcia. Dziś było wspólne pieczenie ciasta. Z tak małym pomocnikiem to jest wielkie wyzwanie, ale dałam radę. A ciasto będzie w sam raz do popołudniowej herbatki. Zapraszam :-) Biszkoptowe ciasto z jabłkami składniki 4 - 5 jabłek 3 jajka 100 g mąki (użyłam mąki z amarantusa) 50 g brązowego cukru

Przysmaki Karolki
Pomidorowy jasny chleb orkiszowy z sezamem 155

naszej kwietniowej piekarni  Amber  zaprosiła nas do wspólnego pieczenia pomidorowego jasnego chleba orkiszowego z sezamem. Przepis został zaczerpnięty z bloga  Leśny zakątek , który prowadzi Dana. Ciasto podzieliłam na 2 bochenki, bo gdy zajrzałam do miski gdzie wyrastało ciasto, zrobiło się go bardzo dużo :-). Niestety chlebki lekko mi klapnęły po wyjęciu z koszyczków. Chyba moje ciasto było troszkę(...)jasny chleb orkiszowy z sezamem Składniki Zaczyn: 55 g aktywnego zakwasu żytniego razowego 200 g mąki orkiszowej białej 200 g wody 1 jabłko starte  na tarce jarzynowej Ciasto właściwe: cały zaczyn 400 g zmiksowanych krojonych pomidorów z puszki 350 g mąki orkiszowej  białej 300 g mąki pszennej chlebowej 1 łyżka miodu sezam czarny

Kulinarne przygody Gatity
Mini pizze na zaczynie poolish 130

pizza na zaczynie drożdżowym. Jest to metoda czasochłonna i wymaga uprzedniego wyliczenia kiedy chcemy jeść pizzę, ale myślę, że gra jest warta świeczki. Ciasto jest doskonałe, najlepsze jakie robiłam do tej pory. Przepis pochodzi z fantastycznego bloga  Bea w kuchni  i jak pisze Bea, przygotowanie takiej pizzy wymaga tylko(...)odpowiedniego rozplanowania i już :).  Serdecznie zachęcam, a  zobaczycie, że innego ciasta już nie będziecie robić ! Mini pizze na zaczynie poolish Składniki na 3 sztuki Zaczyn: 125 g mąki pszennej chlebowej 125 ml ciepłej wody mała kuleczka świeżych drożdży lub szczypta instant Ciasto właściwe: 200 g zaczynu

Kulinarne przygody Gatity
Pizza pszenno-żytnia ze szpinakiem i fetą 189

oknem trochę ciepło, ale naszła mnie ochota na pizzę. A jak jest ochota, to nie ma innego wyjścia, tylko trzeba odpalać piekarnik. Już drugi raz robię ciasto z mąki  mieszanej pszenno- żytniej i muszę przyznać, że bardzo mi się ta zmiana podoba, czyli smakuje. Jeśli przygotujesz ten przepis, zrób zdjęcie, zamieść(...)pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Pizza pszenno-żytnia ze szpinakiem i fetą Proporcje na 3 placki Czas przygotowania: 160-180 minut Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej chlebowej 300 mąki żytniej 720 2 łyżeczki soli 320 ml ciepłej wody 30 g świeżych drożdży 6 łyżek oliwy z oliwek EV Na farsz

Kulinarne przygody Gatity
Szybka tarta z figami 228

Dzisiejszy przepis powstał pod wpływem impulsu. Zobaczyłam w sklepie piękne figi i nie mogłam im się oprzeć. Oczywiście chodzi mi owoce :-). Chwyciłam jeszcze z półki sklepowej ciasto francuskie i ricottę i w drodze do domu myślałam co z tego wykombinuję... ? Poniżej przedstawiam Wam efekt mojego myślenia, czyli ciasto w dosłownie parę(...)chwil. Szybka trata z figami Proporcje na tortownicę o średnicy 27 cm Czas wykonania: 35 minut Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 jajka 6 łyżek cukru 250 g ricotty 5 świeżych fig 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki  mielonej skórki pomarańczowej Wykonanie: Ciasto wyjmujemy z lodówki i zostawiamy na 10 minut. W misce mieszamy

Kulinarne przygody Gatity
Paluchy drożdżowe z szynką i serem 244

Paluchy drożdżowe z szynką i serem powstały przy okazji przygotowywania bagietek pszennych. Przepis na ciasto jest taki sam. To ulubione paluchy drożdżowe mojego męża, wg niego są bardzo smaczne. Paluchy drożdżowe nadziane są szynką i serem, Piotrek nie pozwala im nawet przestygnąć na kratce, zjada je gorące. Mój robot z hakiem do wyrabiania świetnie radzi sobie z ciastem drożdżowym(...)Bagietki pszenno-żytnie ekspresowe (rustykalne bagietki) Bułki domowe wielozbożowe Chleb z garnka Bułka paryska ekspresowa Składniki na 8 dużych paluchów: - 400 g mąki pszennej + ok 100 g do podsypywania ciasta - 7 g suszonych drożdży - 300 ml ciepłej wody - 1 łyżka oliwy - 1 czubata łyżeczki soli - 1 płaska łyżeczka cukru Przygotowanie: w misie robota mieszamy suche składniki. Ciepłą wodę mieszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Harataniec 231

Ładne, kolorowe ciasto. Przepis mam od bardzo dawna. Dostałam go od koleżanki ale wiem, że pochodzi ze zbiorów Siostry Anastazji. Ciasto: 3 szklanki mąki 25 dag margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 2 łyżki kakao Z podanych składników, z wyjątkiem kakao, zagnieść ciasto. podzielić na dwie części, jedną pozostawić jasną, a do dwóch dodać(...)opakowania kisielu Z białek ubić pianę, dodać cukier i jeszcze chwilę ubijać. Dodać kisiel, wymieszać. W oryginalnym przepisie są 4 białka. Ja dodaję jeszcze 2, które zostają po zrobieniu ciasta, do tego odpowiednio 3 zamiast 2 łyżek cukru i całe opakowanie kisielu. Używam wiśniowego, aby ciasto było bardziej kolorowe. Dodatkowo:  powidło cukier puder do posypania Jasne ciasto rozwałkować, przełożyć

Praktyczna pl
Galette z ananasem 197

Kolejna odsłona na pyszną tartę na cieście kruchym z serem oraz ananasem Składniki: Ciasto: 250 gram mąki pszennej 50 gram cukru 2 żółtka 120 gram zimnego masła Masa twarogowa: 500 gram twarogu na sernik 4 łyżek cukru 2 żółtka 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 4 krople aromatu waniliowego lub śmietankowego Dodatkowo:  kilka plastrów świeżego ananasa Składniki na ciasto zagniatamy(...)razem tak długo aż ciasto będzie elastyczne i nie będzie kleiło się do dłoni... Zawijamy w folię i wkładamy na 30 min. do lodówki. Żółtka ucieramy z cukrem. Twaróg sernikowy przekładamy do miski dodajemy dwa budynie i aromat waniliowy oraz utarte żółtka i wszystko razem miksujemy na jednolitą masę. Na ściereczce ( żeby łatwiej nam było przenieść ciasto na blachę) układamy

NaKońcuJęzyka
Kruchy placek z czerwonymi porzeczkami pod bezą 164

Lubię słodkie ciasta, ale czasem mam ochotę na nieco mniej słodki deser. Takie jest właśnie to ciasto... Kruche ciasto, kwaśne porzeczki i chrupiąca beza. Ciasto przeważnie znika w całości, gdy jest jeszcze ciepłe delikatnie oprószone cukrem pudrem:) Ciasto: 8 łyżek masła lub margaryny, 250 g mąki pszennej, 1/4 szklanki cukru, cukier waniliowy, 2 żółtka, łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżki śmietany 12%. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka i śmietanę. Połączyć nożem. Następnie dodać plastry masła. Całość posiekać, zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schładzać w lodówce przez 30 minut. Ciastem wylepić dno i boki formy na tartę o śr. 27 cm. Ponakłuwać widelcem. Piec

Z miłości do słodkości
Domowa pizza 260

Przepis na dwie duże (34 cm) pyszne pizze - tym razem w wykonaniu Pana Domu ;) Ciasto wychodzi naprawdę świetne - dodatki - jakie lubicie - to moja propozycja   CIASTO: 800 g mąki pszennej 60 g drożdży 8 łyżek oliwy z oliwek 1,5 szklanki mleka rozcieńczonego w równych proporcjach z wodą 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu po 1 łyżce oregano, bazylii i słodkiej(...)papryki   Mąkę wsypujemy do dużej miski, dodajemy sól i rozdrobnione drożdże.Robimy wgłębienie, dolewamy oliwę i trochę mleka  z wodą. Wyrabiamy ciasto stopniowo dodając resztę mleka  z wodą. Zagniatamy ciasto przez około 10 min. po czym dzielimy na dwie równe części, przykrywamy ściereczką  i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. godzinę . SOS: 1 słoiczek

Moje Kuchenne Rewelacje
WZK czyli wuzetka 171

trasy W-Z obok której istniała cukiernia, druga z kolei stwierdza, ze podczas „normalizacji nazewnictwa” Wypiek Z Kremem został WuZetKą. To tyle na temat nazewnictwa i przejdźmy do konkretów. Ciasto nie jest skomplikowane w wykonaniu. Biszkopcik czekoladowy, bita śmietana, polewa czekoladowa i dżem, polecam wiśniowy. Istnieją przepisy gdzie ciasto przekłada się samą bita śmietaną. Ja polecam jednak dodanie albo(...)efekt.    Moja wuzetka spotkała się z bardzo miłym przyjęciem. Oczywiście wszystkim smakowała tylko nie mnie. Niestety moja niechęć do bitej śmietany nie została przełamana nawet takim ciastem.  Dlatego też polecam go wszystkim łasuchom bez awersji do śmietany. Składniki: ciasto: 4 jajka 3/4 szklanki mąki 2 łyżki kakao 0,5 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia masa

ciastkarnia na kruchym spodzie
rogaliki półfrancuskie z makiem i moje kuchenne znaleziska 130

ciekawego.Co prawda staram się trzymać porządek zwłaszcza w rzeczach kuchennych ale różnie mi to wychodzi, przyznaję się. Wracając jednak do tematu odnalezionej puszki makowej postanowiłam ją wykorzystać. Po ostatnim cieście zostały już tylko wspomnienia więc w sumie dlaczego by nie wykorzystać puszki i nie zrobić czegoś z makiem. Ostatnio cierpię na nadmiar wolnego czasu ale w sumie z drugiej strony(...)mogę je zrobić w spokoju, po za tym trochę zmniejszenie tempa życia przyda mi się. Wracając jednak do tematu postanowiłam z racji większej ilości wolnego czasu niż normalnie zrobić ciasto bardziej pracochłonne. Nigdy nie chciało mi się robić ciasta francuskiego, nie wiem jak wy ale zawsze kupuję gotowe i nie ma cierpliwości żeby go zrobić samemu. Oczywiście tym razem moja

ciastkarnia na kruchym spodzie
Tort Wielkanocny 152

składniki mikserem na wolnych obrotach, ale wtedy stracimy puszystość naszej masy, dlatego my wolimy mieszać składniki łyżką, dodając powoli mąkę. Dzięki temu nasza masa nadal będzie puszysta, a ciasto pieknie wyrośnie. Tak przygpotowaną masę przelewamy do tortownicy ( lub kilku spodów) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy 30 - 35 min, do tzw. suchego(...)zielonym. Do rozpuszczonej masy którą nadal trzymamy nad kąpielą wodną, dodajemy stopniowo cukru pudru. Rozpuszczone pianki zaczną przypominać spójną mase. Przekładamy ją na blat, podsypując cukrem pudrem i wyrabiamy ciasto. Na końcu powinno przypominać konsystencją plasteline (ciasto nadal może się lekko kleić). Teraz gdy mamy przygotowane wszystkie składniki robimy tort . Wystudzony biszkopt (musi być w temperaturze pokojowej), dzielimy

Kolizje Smaków
NAJŁATWIEJSZY I NAJSMACZNIEJSZY JABŁECZNIK! 320

wyszedł obłędny, rozszedł się cały nim dobrze wystygł ;-). Z dużą ilością świeżych polskich jabłek, najlepiej smakuje jeszcze ciepły. Możecie też go podać z kulką lodów waniliowych!   SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE NA JABŁECZNIK: - 2 szklanki mąki - kostka masła z lodówki - 3/4 szkl. cukru - 3 żółtka - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki jogurtu pozostałe składniki: - 1-1,5 kg jabłek(...)łyżeczka cynamonu - łyżeczka kakao - 4 łyżki cukru Ciasto kruche należy przygotowywać zgodnie z zasadami: - masło zawsze musi być mocno schłodzone - ciasto zagniatamy nożem, siekając je na stolnicy - nie ogrzewamy ciasta dłońmi - przed wyłożeniem na blachę zawsze schładzaj w lodówce co najmniej 30 minut - ciasto wstawiamy zawsze do nagrzanego pieca temp pieczenia 220 stopni C. Składniki na ciasto zagniatamy siekając nożem

SMYKWKUCHNI
Sernik 149

Przyszedł czas na ciasto, pierwsze na tym blogu i zarazem jedno z moich ulubionych. Sernik jest łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny. Przepis pochodzi z sekretnego zeszytu z przepisami mojej mamy. Składniki na ciasto: 3 jajka 1 szklanka mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru Składniki na masę: 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku(...)jajek 2 budynie waniliowe 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru ½ szklanki oleju proszek do pieczenia (1/3 łyżeczki) rodzynki Przygotowanie (20 min): Ciasto: Zaczynamy od oddzielenia żółtek od białka. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy żółtka i ubijamy. W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy (w mniejszych porcjach np. po łyżce) i mieszamy

PastelFood
Bułka paryska ekspresowa 135

kształt oraz wagę od 350 do 500 g. Bywa niekiedy utożsamiana z bagietką, która jest od niej cieńsza i dłuższa. W smaku zbliżona jest do francuskiej bagietki, jednak jej ciasto jest po wypieku o wiele bardziej mięsiste. (inf. z Wikipedii) U nas w domu na takie podłużne pszenne bułki mówiło Bułka paryska lub baton, jest ona lekka, puszysta, z chrupiącą(...)ucieramy do rozpuszczenia, wlewamy wodę i mieszamy. Zaczyn wlewamy do misy robota. Cały czas mieszając stopniowo dosypujemy do misy z zaczynem mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta. Miskę natłuszczamy olejem i przekładamy do niej ciasto, przykrywamy bawełnianą ściereczką i pozostawiamy aż ciasto podwoi swoją objętość. Silikonową matę lub blat obsypujemy mąką pszenną, wykładamy ciasto, lekko spłaszczamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na ravioli z serem ricotta i łososiem 166

potrawa kuchni włoskiej. Ravioli to nieduże okrągłe lub kwadratowe pierożki. Nadziewa się je zazwyczaj serem ricotta, mięsem lub warzywami – najczęściej szpinakiem. Lubię lepić wszelkie pierogi. Ja postanowiłam zrobić ciasto z semoliny, jajek i odrobiny soli. Ciasto na ravioli można przygotować wg przepisu na pierogi z tego przepisu: Jak zrobić idealne ciasto na pierogi? Ciasto przygotowałam podobnie jak na cannelloni(...)dodałam posiekane listki bazylii, całość doprawiłam chili i pieprzem, jeśli farsz jest za mało słony, można delikatnie posolić. Polałam pierożki masłem szałwią. Przygotowanie ravioli zajmuje niewiele czasu, szczególnie gdy ciasto przygotowuje się za pomocą haka robota. Polecam pokusić się na zrobienie własnoręcznie domowych pierożków ravioli. Na pewno będzie to świetna przygoda kulinarna ! Przepis na ravioli z serem ricotta i łososiem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi z kaszą jaglaną i serem 149

gdyż kasza jaglana jest bardzo zdrowa i traktowana po macoszemu w polskiej kuchni, przynajmniej w mojej kuchni. Ostatnio wykorzystałam kaszę jaglaną np. zastępując bułkę w pieczeni rzymskiej. Najpierw przygotowałam ciasto zaparzane mlekiem, ciasto zawinięte w folię może spokojnie leżeć w lodówce. Na drugi dzień przygotowałam farsz. Na trzeci dzień lepiłam pierogi. Gotowałam pierogi w sobotę rano. W smaku pierogi były(...)doskonale się formuje. Pierogi z kaszą jaglaną i serem polałam smażoną cebulką i szałwią. Szałwia jest świetnym dodatkiem do dań, podawałam ją np. do ravioli z łososiem i ricottą. Ciasto przygotowałam wg mojego przepisu Jak zrobić idealne ciasto na pierogi ? Pierogi z kaszą jaglaną i serem. Ciasto na pierogi: 4 szklanki mąki duża szczypta soli 1 szklanka wrzącego mleka Farsz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
IZAURA- SERNIK Z MURZYNKIEM 406

Ciasto stare jak świat, zastanawiam się jak nazywało się przed  serialem Izaura, bo przecież to właśnie  od imienia głównej bohaterki Brazylijskiej telenoweli, która była mulatką pochodzi nazwa tego ciasta. Więc ktoś wpadła na pomysł żeby nazwać ciemno-jasne ciasto Izaura. Może kiedyś mówiono murzynek z sernikiem lub sernik z ciemnym ciastem, nie zmienia to jednak faktu że jest(...)oraz puszysty sernik, polany polewą i posypany wiórkami kokosowymi. I to co w Izaurze najciekawsze nigdy nie wiadomo jak będzie wyglądać, czy ser będzie układać się równo na ciemnym cieście, czy powstaną fale, a może jeszcze w inny sposób… ciasto 2 szklanki mąki 1, 5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 250 g kostka masła 2 łyżeczki proszku dopieczenia torebka cukru

RAROSSA
1513. Zestaw foremek Zenker -test 150

kominkiem..Mam co prawda formę do tarty [ niedawno kupioną w Biedronce] , ale silikonową..Silikonowe foremki są też dobre, ale z tej jestem bardziej zadowolona...Przetestowałam już wszystkie foremki..niektóre ciasta pieczone w nich są już na blogu, a reszta wkrótce też będzie..a jak coś znów zrobię ..oczywiście pokażę na blogu.. Już tego samego dnia jak tylko foremki(...)musiałam chciałam je przetestować...i cóż ..nie wiedziałam od której foremki zacząć ..tak więc od razu "w ruch" poszły dwie foremki..Pierwsza była tortownica..w której piekłam dwa blaty ciasta do pysznego  kinder pingui ..Blaszkę wystarczy posmarować masłem, posypać mąką lub bułką tartą..i mamy pewność , że ciasto nie przywrze do blaszki i bez problemu wyjmiemy je z blaszki

Moje domowe kucharzenie
Kawa i co dalej ? podsumowanie akcji 188

cappuccino Chabrowa kuchnia Domowy baileys Czary -gary w kuchni Tiramisu bez jajek Jaśmina w kuchni.. Potrójnie kokosowe ciasteczka Kruchy kącik Muffinki mocno kawowe Kuchnia bez Vat Coffee-cake-ciasto-kawowe Kuchenne Czary Mary Rolada kawowa z kremem orzechowym Kuchnia domowa Ani Blok kawowy Kuchnia Doroty Biszkopt kawowy Tort tiramisu Kulinarne Wariacje Ciasto czekoladowe z kawową polewą Muffinki czekoladowo-kawowe(...)posypką orzechową Makaron-kawowy z bitą śmietaną Kulinarne zapiski Olki Masełko kawowo-miodowe Lejdi of the house Proste pyszne genialne lody kawowe Brownie kawowe Delikatnie kawowe ciasto z gruszkami Mirabelkowy blog Ciasteczka czekoladowo-kawowe z migdałami Moje domowe kucharzenie Ciasto kawowo-migdałowe Kawowe muffinki z cynamonem i orzechami Murzynek z kawą Kawowa pianka Ciastka kawowe Ciasto kakaowo-kawowe na jogurcie

Moje domowe kucharzenie
Jagodzianki 129

Takich drożdżówek jak te nie jadłam chyba jeszcze nigdy w życiu. Są mięciutkie, pulchniutkie i pyszne. Przepis podpatrzyłam u Wandy . Dodatek do ciasta drożdżowego parę łyżek serka , zmienia smak i przede wszystkim świeżość jagodzianek . Udało mi się schować ich kilka , aby na drugi dzień sprawdzić jak smakują ( oczywiście przykryłam je ściereczką ) . Czekała mnie miła niespodzianka. Otóż bułeczki niczym nie odbiegały(...)misce szykujemy jajko, żółtka , pozostały cukier i wszystko ubijamy. Masę jajeczną wlewamy do mąki , wsypujemy szczyptę soli , mleko z serkiem , wyrośnięty rozczyn i kilka kropel esencji cytrynowej. Wyrabiamy ciasto ( ja skorzystałam z robota kuchennego , który za mnie ubijał ciasto ok. 20 minut ) Po wyznaczonym czasie wlewamy rozpuszczone masło i znowu jeszcze przez chwilkę ubijamy. Tak przygotowane ciasto drożdżowe odstawiamy

Słodkości i nie tylko
Tradycyjny jabłecznik z budyniem 214

lubię połączenie budyniu z owocami szczególnie w formie tarty, dlatego wiedziałam, że taka szarlotka przypadnie mi do gustu. Waniliowy budyń i jabłka jest to jak najbardziej udane połączenie. Ciasto należy do tych bardzo tradycyjnych, i nie jednemu   jego smak skojarzy się z dzieciństwem. Tradycyjny jabłecznik z budyniem     Składniki: Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g zimnego(...)posiekać dokładnie nożem na drobne kawałeczki. Można również   składniki   umieścić w misie miksera i rozdrabniać mieszadłem, aż masa zacznie przypominać okruchy chleba. Dodać żółtka i szybko zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części i włożyć do lodówki na około 40 minut. Jabłka obrać, pokroić w dość dużą kostkę. Prażyć w garnku przez około 10 minut. Dodać cukier, cynamon

Mania Gotowania
Dietetyczna szarlotka 298

kolejny z serii przepisów dietetycznych. Ty razem starałam się nieco odchudzić szarlotkę. Zdecydowanie ulubione ciasto większości osób. Dla tych, którzy mają ochotę na odrobinę tej pyszności a są na diecie zapraszam na przepis. Ciasto jak na dietetyczne jest naprawdę pyszne i nie odbiega smakiem od tradycyjnego maślanego jabłecznika. Ja dodałam trochę za dużo jabłek, dlatego moje ciasto przypominało nieco bardziej(...)łyżki słodzika Przygotowanie: Otręby blendujemy na mączkę. Mieszamy ze słodzikiem, sodą, mąkami, mąką migdałową oraz wanilię. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.   Dodajemy jajka i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto nie będzie się dostatecznie kleić możecie dodać łyżkę lub dwie jogurtu. Piekarnik nagrzewamy do 180   stopni. Tortownicę o średnicy około 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Nieco ponad

Mania Gotowania
Pakora z brokuła, kalafiora i krewetek 230

pestkami 4-6 ząbków czosnku (w zależności od wielkości) 2 stołowe łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Warzywa i krewetki: 1 mały kalafior 1 mały brokuł 250 gram krewetek Ciasto na pakorę: szklanka mąki z ciecierzycy (mąka „besan”) 500 ml wody 1 czubata łyżka stołowa curry 1 czubata łyżeczka chilli sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: olej słonecznikowy sól(...)pieprz, sok z grubego plastra cytryny do krewetek WYKONANIE Sos: mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy do lodówki na 1-2 godziny do przegryzienia. Ciasto: mąkę besan wsypujemy do miski. Dodajemy wodę i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 30-60 minut, aż ciasto zgęstnieje (napęcznieje). Gęstość ciasta regulujemy. Jeśli będzie zbyt rzadkie – dodajemy mąkę besan, jeśli będzie zbyt rzadkie

OstryKęs
Zapowiadany tort 188

wczoraj, będzie to podwójnie czekoladowy tort z wiśniami i kremem śmietankowym. Dlaczego podwójnie czekoladowy? Bo składa się z czekoladowego biszkoptu oraz z mocno czekoladowego ganache. Tort wyszedł dobry, aczkolwiek ciasto piekło się z pewnymi przygodami i trochę opadło, więc nie mogę powiedzieć, że bardzo dobry. Jest to dość wrażliwe ciasto i podczas jego pieczenia w kuchni chodzimy na paluszkach(...)okrągłej formy o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 40-45 min. Gotowe i całkowicie ostygnięte ciasto kroimy na trzy równej grubości krążki. Krem śmietankowy, którego używam do wielu tortów i ciast jest bardzo prosty. Śmietanę ubijamy, a gdy zacznie gęstnieć, dodajemy cukier, fix'y i cukier waniliowy

Ratunku obiad
Cebulowa focaccia 147

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa. W wersji podstawowej posypana jest z wierzchu gruboziarnistą solą, jednak do ciasta bywają dodawane rozmaite dodatki. Najczęściej są to oliwki lub różne zioła. Focaccia może także przypominać nieco pizzę bez sosu, a z suszonymi pomidorkami, prosciutto czy parmezanem. Jednak warto nie przesadzać z dodatkami, by nie zdominowały smaku samego chlebka, który jest naprawdę wyjątkowy. Focaccia(...)miski przesiewamy mąkę, dodajemy łyżeczkę soli, a także spienione drożdże i oliwę. Całość mieszamy i wyrabiamy ok. 10 min. Po tym czasie powinniśmy uzyskać jędrne i dość gładkie ciasto, powracające do swojego pierwotnego kształtu po uciśnięciu dłonią. Tak przygotowane ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 2 godz. Najlepiej włożyć je do miski oprószonej mąką, przykryć ściereczką i postawić przy

Ratunku obiad
Szybka i łatwa tarta z jabłkami :) 159

chyba najszybsza i najprostsza tarta z jabłkami na świecie :) Lubię to :)  Słyszeliście, kto to jest Się? Się to najbardziej zapracowana osoba w domu. Się ugniecie ciasto, Się podsmaży jabłuszka, ot i już - tarta gotowa;)  P.S. Foremkę do tarty mam silikonową. Dużą zaletą jest to, że łatwo wyciągnąć ukrojony kawałek. Są jednak i wady:) Wygina się na wszystkie strony(...)cukru trzcinowego do posypania (można zastąpić zwykłym) Przygotowanie: 1. Mąkę mieszamy z cukrem pudrem w misce, kroimy do niej masło, a następnie całość siekamy. Dodajemy żółtko i śmietanę, zagniatamy ciasto. Jeśli nie chce się dobrze skleić można dodać jeszcze odrobinkę śmietany. 2. Z ciasta formujemy kulkę, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotowujemy

Kraina Tysiąca Smaków
Piernikowa tarta z musem z białej czekolady 253

Składniki: CIASTO: 2 szkl. mąki pszennej, 125 g masła, 2 łyżki miodu, 1 łyżka cukru trzcinowego, 2 łyżeczki przyprawy do piernika, 1 jajko. MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY: 300 g białej czekolady 250 g śmietanki 30% dodatkowo: 1 łyżka maku  Wykonanie:  Masło pokroić w kostkę, dodać mąkę - rozetrzeć palcami. Dodać pozostałe składniki - szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią(...)spożywczą, schłodzić w lodówce min. 30 minut. Zimne ciasto rozwałkować, wyłożyć ciastem posmarowaną tłuszczem i oprószoną bułką tartą blachę do tarty ( średnica około 26 cm). Ciasto nakłuć widelcem. Z pozostałego po obcięciu rantów ciasta, wykroić ciasteczka - gwiazdki. Piec tartę 25-30 minut, ciastka około 12 minut, w temperaturze 170 stopni C. Lekko ostudzone ciasto wyjąc ostrożnie z blachy. Czekoladę rozpuścić

kolorowotorcikowo
KRUCHE CIASTECZKA W 3 WERSJACH 171

jajka czekoladowe Kinder niespodzianki...Jednak nie je ich, a tylko rozpakowuje zabawki, dlatego też mam w domu pełno mlecznej czekolady, której nikt nie chce zjeść....Postanowiłam poeksperymentować i na cieście  rozwałkowałam pokruszoną czekoladę. Ciastka wyszły nieziemskie, bo czekolada zrobiła się w środku chrupiąca. Dodatkowo jeszcze miałam z ostatnich wypieków trochę toffi,  tak więc powstały 3 wersje ciasteczek(...)małe kawałki, wrzucić do misy melaksera wraz z mąką, ksylitolem i aromatem waniliowym zagnieść hakiem. Następnie wyrobić w rękach, tylko do połączenia składników(można od razu wyrobić rękoma).  Ciasto podzielić na 3 w miarę równe części: 1) Pierwszą część rozwałkować na cienki placek i pokruszone jajka Kinder niespodzianki lekko wwałkować w ciasto. Następnie ciasto zrolować, zawinąć w folię spożywczą

Smaczne Zdrowe
Chleb tygrysi 160

Przygotowanie:  Zaczyn:W misie z miksera drożdże zalać ciepłą wodą, dodać cukier i odstawić na 5 minut aż na powierzchni pojawią się bańki. Dodać mąkę, sól, wyrobić elastyczne ciasto i odłożyć do podwojenia objętości. Gdy ciasto podrośnie dodać wszystkie składniki na chleb i za pomocą końcówki do wyrabiania ciasta drożdżowego(hak) wyrobić elastyczne i gładkie ciasto. Jeśli ciasto będzie(...)się kleić dosypywać stopniowo mąki. Ciasto przykryć folią spożywczą i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Gdy ciasto wyrośnie ponownie zmiksować (3-4 obroty) mikserem w celu odgazowania ciasta i ponownie odłożyć do wyrośnięcia. Po drugim wyrastaniu ciasto wyjąć z misy na podsypany mąką blat, uformować bochenek i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odłożyć

Ala piecze i gotuje
Najlepsze bagietki pszenne 143

bagietki pszenne są tak smaczne, że Piotrek nie pozwala im nawet przestygnąć na kratce, zjada je gorące. Dobrze, że mój robot z hakiem do wyrabiania świetnie radzi sobie z ciastem drożdżowym, to znacznie skraca czas przygotowania bagietek. Bagietki włącznie z pieczeniem są gotowe w ciągu 1,5 godziny. Nie ma nic trudnego w ręcznym zagniataniu ciasta drożdżowego, ale ja wolę(...)pszenne Bagietki pszenno-żytnie ekspresowe (rustykalne bagietki) Bułki domowe wielozbożowe Chleb z garnka Bułka paryska ekspresowa Składniki na 3 bagietki: - 400 g mąki pszennej + ok 100 g do podsypywania ciasta - 7 g suszonych drożdży - 300 ml ciepłej wody - 1 łyżka oliwy - 1 czubata łyżeczki soli - 1 płaska łyżeczka cukru Przygotowanie: Mieszamy suche składniki w misie robota. Ciepłą wodę mieszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z porem i szpekiem 192

pysznie na ciepło i na zimno,  więc doskonale nadają się na piknik lub brunch. Dziś zapraszam na wariacje na temat quiche. Do klasycznej quiche lotaryńskiej używa się kruchego ciasta,  boczku, śmietany , jajek i gałki muszkatołowej. Warianty quiche są niezliczone, jednakże charakerystyczną rzeczą jest gęste nadzienie z jajek , śmietany  lub mleka czy sera. Na spód tarty możemy wybrać(...)ciasto chlebowe, kruche lub francuskie.  Nie zawsze jednak moża ich użyć zamiennie. Ciasta chlebowego użyjemy przy farszu warzywnym, więc dość “wilgotnym”. Ciasto kruche jest zwylke wykorzystywane przy tartach otwartych, np quiche. Delikatne ciasto francuskie nie współgra dobrze z soczystymi warzywami. Lepiej jest połączyć je z farszem zawierającym ser, jajka i parmezan, składnikami, które wchłaniają wilgoć.   W mojej quichowej

Mia Cucina Sofieta
Delikatne i kruche faworki 302

soli 4 łyżki kwaśnej śmietany Ponadto: tłuszcz do smażenia (olej, smalec) cukier puder do posypania Żółtka łączymy z mąką, dodajemy posiekane małso i resztę składników. Zagniatamy gęste, dość twarde ciasto. Dodany do ciasta alkohol możemy zastąpić octem spirytusowym, uważając jednocześnie, aby dodana śmietana nie była zbyt kwaśna, ponieważ może zmienić to smak ciasta. Zagniecione ciasto tłuczemy wałkiem, składamy i ponownie(...)tłuczemy, czynności te powtarzamy wielokrotnie, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Jeśli nie mam siły na tłuczenie ciasta, po prostu bardzo dobrze je wyrabiamy rękami na stolnicy przez ok. 10 minut. Ciasto jest na tyle elestyczne, że bez trudu da się ładnie “wałkowac”.   Ciasto dzielimy na kilka części. Każdą część wałkujemy na bardzo cienki placek. Przy wałkowaniu nie podsypujemy zbyt

Mia Cucina Sofieta
Aromatyczny czekoladowy przekładaniec z kremem kawowym 168

Jeśli tak jak ja, jesteście wielbicielami ciast czekoladowych, to z pewnością zasmakuje Wam to ciasto:) Baza, czyli ciasto, jest jednocześnie wilgotne, ale także idealnie puszyste. Krem maślany z dodatkiem czekoladowego budyniu, nutki kawy oraz anyżu świetnie współgra z czekoladowym ciastem. Jeszcze tylko trochę czekolady na górę i chrupiące płatki migdałowe... Ciasto: 5 jajek, 200g masła lub margaryny, 200g drobnego cukru(...)konfiturę i dokładnie wymieszać. Dodać stopioną na parze i lekko przestudzoną czekoladę. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na przygotowaną tortownicę o śr. 21cm. Piec ok. 55-60 minut w temp. 180st. Ostudzić i przekroić na 3 części.     Krem: 250g masła, 1 litr mleka

Z miłości do słodkości
Kostka alpejska 221

dawna już kusiło mnie żeby zrobić to ciasto:) W końcu nadarzyła się odpowiednia okazja! Wiedziałam, że ciasto będzie słodkie, ale nie myślałam, że aż tak;)) Tak, wiem, to prawdziwa bomba kaloryczna, ale raz na jakiś czas możemy na to przymknąć oko;))) Ogółem ciasto naprawdę bardzo smaczne, wilgotny biszkopt, słodka i chrupiąca masa kajmakowo - bezowa oraz delikatna warstwa śmietanki. Cóż więcej(...)Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodawać kolejno żółtka. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do jajek. Na koniec dodać przesiane kakao oraz kawę rozpuszczalną. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wym. 25x36cm. Piec około 20 minut w temp. 170st. Ostudzić. Poncz: 3 łyżki soku z cytryny,  3 łyżki rumu

Z miłości do słodkości
Pieprz do smaku 131

maki. Migdaly nalezy zalac wrzatkiem, a nastepnie przelac zimna woda i obrac ze skorki. Po osuszeniu moigdaly prazymy na suchej patelni. Siekamy w dosc grube kawalki i dodajemy do ciasta. Wszystko dokadnie mieszamy. Ciasto bedzie dosc lepkie. W ksiazce napisano by ciasto podzielic na dwie czesci i na blasze wylozonej papierem do pieczenia i posmarowanym maslem uformowac dwa placki(...)wysokosci 2cm kazdy. Ja uzylam dwoch keksowek do tego celu. Wylozylam je papierem do pieczenia i napelnilam ciastem. Ciasto pieczemy przez godzine w temperaturze 150°C. Ja pieklam okolo 45 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta wyciagamy je z foremek. Przepis podaje by owinac ciasto w folie i pozostawic tak na 12 godzin. Ja pominelam ten etap. Nastepnie w kapieli

Przysmaki Karolki
Pączki 384

pączek wykonany własnoręcznie, który oprócz wybornego smaku, da nam też dużo satysfakcji płynącej z jego wykonania. Myślę, że dla jednej sztuki nie chciałoby nam się zabierać za przygotowania, gdyż ciasto na pączki wymaga sporo poświęconego czasu, ale już dla kilku sztuk warto pobawić się w smażenie pączków. Aby uniknąć zbyt wielu kalorii, możemy podzielić się nimi z rodziną lub znajomymi(...)Pączki lubią nasz czas - najpierw czekamy na wyrośnięcie rozczynu, później całego ciasta, a na końcu - na napuszenie się uformowanych pączków. Nagrodą za cierpliwość jest lekkie, dobrze wyrośnięte ciasto, które sprawia, że nasze pączki mają piękną jasną obwódkę. Pączki składniki (na 10sztuk): 400g mąki pszennej 30g drożdży świeżych 200ml mleka 3 łyżki cukru 4 żółtka 50g masła 2 łyżeczki skórki otartej

Smakołyki Bereniki
Mini Torcik Podwójnie Czekoladowy 273

Torcik z przepisu  Doroty Świątkowskiej . Już po przeczytaniu przepisu wiedziałam, że będzie mega słodkie, czyli nie dla mnie, ale dzieci były zadowolone! Testowałam ciasto na trójce dzieci i smakowało :) Mój wybredny syn powiedział, że w życiu nie jadł tak pysznego kremu i poprosił, żebym z tym kremem zrobiła mu tort na urodziny:) Wczoraj u mnie był Dzień Czekoladocholików(...)mnie proste. Bałam się kremu, że może mi nie wyjść, bo nigdy nie robiłam tego typu kremów - niespodzianka! Banalnie proste! Zachęcam Was do zrobienia tego tortu! Ps. Uwaga to ciasto nie pójdzie w cycki, hehe! To bomba kaloryczna, ale co tam! Coś nam się od życia należy :) Składniki na ciasto czekoladowe ciemne: 50 g gorzkiej czekolady posiekanej 50 g masła

Blondynka Gotuje
Pizza a`la Caprese 173

Suszone pomidory, mozarella i świeże zioła - to co lubię! Ciasto na pizzę jest to samo co w innych postach dotyczącymi pizzy. Nie zmieniam ciasta, bo to jest idealne. Przepis znalazłam Kiedyś na stronie Moje Wypieki , dziś dodatkowo wgniotłam w nie ziarenka czarnuszki. A jak coś jest idealne, to po co zmieniać? Dlaczego boki mojej pizzy są tak wysokie? Już(...)piszę. Zawsze ciasto wałkowałam, dziś jednak postanowiłam rozkręcić w rękach i to cały sekret. Warto nauczyć się tej techniki, bo różnica jest ogromna zarówno w smaku jak i wyglądzie. Druga sprawa, to postanowiłam przetestować formę perforowaną do pizzy SILVER-TOP firmy Patisse , która jest dostępna w sklepie Garneczki.pl . Nie sądziłam, że to na czym pieczemy pizzę ma aż tak wielki

Blondynka Gotuje
Babka "Zachód słońca" 190

iasto o wdzięcznym tytule. Być może komuś udało się kiedyś tak finezyjnie wylać ciasto do formy, że po przekrojeniu przypominało tytułowy zachód słońca. :) Ciasto wielokrotnie przeze mnie pieczone (to taki pewniak jeśli mamy ochotę na ciasto marmurkowe). Tym razem w formie babki. Ciasto składa się z trzech warstw: makowej, kokosowej i kakaowej. Smaki bardzo fajnie się przenikają. W zależności(...)potrzeb można dzielić na dwie, trzy lub więcej części. Np. z dodatkiem orzechów laskowych, włoskich czy migdałów. Przepis daje wiele możliwości a pochodzi z rodzinnego zeszytu. Ciasto nie tylko od Święta. ;) Babka "Zachód słońca" PRZEPIS /z rodzinnego zeszytu/ Temperatura pieczenia: 180 o C Czas pieczenia: 50-60 min  Ciasto 1 kostka margaryny 5 jajek 1 szkl. mąki pszennej

coolinarnastrefa.blogspot.com
Rogaliki krucho-drożdżowe jak francuskie 382

jedne z najsmaczniejszych rogalików jakie upiekłam! W smaku przypominają nieco rogaliki francuskie, bo ciasto delikatnie "listkuje" a jest zdecydowanie mniej przy nich roboty (nie licząc nocnego wyrastania ciasta w lodówce). To nad czym muszę jeszcze popracować to zdecydowanie zawijanie... :) Ciastka są wspaniałe, nie wiem jak smakują dzień po upieczeniu bo wszystkie z mężem bezwstydnie wciągneliśmy pierwszego dnia.... Ciasto na rogaliki(...)wyrasta metodą powolnego, nocnego wyrastania w lodówce.  Przyjemna chrupkość ciasta, cząstki uprażonych jabłek z cynamonem i cukrem muscovado i zima nie jest taka straszna.... Nie wiem jak mam jeszcze bardziej zachęcić do wypróbowania tego przepisu. :) Baaaardzo polecam! Rogaliki krucho-drożdżowe jak francuskie PRZEPIS {zmodyfikowany przepis ze strony MW , ok. 30 małych rogalików} Składniki 1 3/4 szkl. mąki pszennej tortowej

coolinarnastrefa.blogspot.com
Sernik Klaudyny 129

Ciasto  125 dag margaryny  1 jajko 400 g maki 50ml miodu  20 g kakao  1 lyzeczka proszku do pieczenia  120 g cukru pudru  Mieszamy razem make, kako, cukier puder i proszek do pieczenia  Dodajemy jajko i posiekana margaryne  Wszystko razem ugniatamy dodajac stopniowo miod  Kiedy juz ciasto jest gotowe dzielimy(...)dwie czesci 2/3 i 1/3 ciasta  Wkladamy do lodowki na ok 30 min za ten czas zajmiemy sie serem  Masa serowa 300 g sera bialego  250 g serka mascarpone  2 zoltka  70 g cukru pudru  50 g kaszy manny  Ser bialy wrzucamy do miski i blendujemy go  Dodajemy serek mascarpone i wszystko

Klaudynkowa kuchnia
Tarta czekoladowa z ricottą 135

Łakoć wart wszelkich nerwów, których się nabawiłam podczas rozwałkowywania ciasta i przekładania go do tortownicy. Oj w myślach miałam tylko obelgi pod jego adresem. Ale jednak dałam radę i wyszło wyśmienicie. Moja pierwsza w życiu tarta i mój pierwszy karmel. Składniki: CIASTO: 165g mąki uniwersalnej 100g masła 85g cukru 1 jajko 1/4 lyżyczki proszku do pieczenia szczypta startej wanilii szczypta(...)POLEWA: 100ml śmietany 30% 2 łyżeczki cukru 1 łyżka wody 115g gorzkiej czekolady DEKORACJA ( ja wykorzystałam karmel, natomiast ubranie jest dowolne ograniczone jedynie naszą wyobraźnią): 100g cukru 100g wody Ciasto i nadzienie: mieszamy miękkie masło z cukrem, następnie wmieszamy szczyptę soli i wbijamy jajko. Dodajemy mąkę wymieszaną  z proszkiem do pieczenia i szczyptą startej wanilii. Wyrabiamy aż do zyskania

Pudełko rozmaitości
Pierogi z piekarnika 11

Pierogi w nieco innym wydaniu albowiem pieczone w piekarniku . Są one świetnym dodatkiem do barszczu czerwonego bądź podane same jako przekąska . Podstawą tych pieczonych pierogów jest ciasto drożdżowe wypełnione dwoma rodzajami nadzienia: pieczarkowym z serem oraz cukiniowo-marchewkowym. Po upieczeniu pierogi są miękkie, mają złotą skórkę i soczyste warzywne wypełnienie. Zachęcam Was do sięgnięcia po poniższy przepis na pierogi(...)piekarnika i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Pieczone pierogi Składniki na pierogi z piekarnika. Ciasto na pierogi: 400 g mąki pszennej + odrobina do podsypania 3 g drożdży instant 1/2 łyżeczka soli 220 g letniego mleka 30 g płynnego masła 1 jajko “M” 1 łyżeczka cukru kryształu Dodatkowo: jajko do posmarowania

MeCooks
Ciasto z rurkami bez pieczenia 163

Ciasto z rurkami bez pieczenia to doskonały deser na każdą okazję. Ciasto jest lekkie, delikatne i przepyszne! Artykuł Ciasto z rurkami bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ciasto przekładaniec w 15 minut 72

Ciasto przekładaniec to rewelacyjny deser, który można przygotować w dosłownie 15 minut. To warstwowe ciasto bez pieczenia nie wymaga skomplikowanych składników i zachwyca swoim smakiem każdego, kto go skosztuje. Artykuł Ciasto przekładaniec w 15 minut pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ciasto kajmakowy herbatniczek 16

Pyszne i szybkie w przygotowaniu ciasto kajmakowy herbatniczek. Mała porcyjka na deser do kawki. Artykuł Ciasto kajmakowy herbatniczek pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Czekoladowe ciasto z cukinii lekkie jak chmurka :) 11

Kochani, serdecznie zapraszam Was na czekoladowe ciasto z cukinii lekkie jak chmurka Jeśli macie chęć właśnie na taki smak, a przy tym nie chcecie przesadzić z kaloriami, to to ciacho będzie rozwiązaniem idealnym! Nawet, jeśli zjecie wszystko na raz! Ciacho jest bardzo proste w przygotowaniu. Myślę, że z tych samych składników można przygotować także czekoladowy omlet na patelni. Wcześniej należy(...)delikatnie natłuścić ją masłem lub oliwą. Zatem korzystajcie z przepisu w sposób, który jest dla Was wygodniejszy Smakowo – rewelacja! Konsystencja – to zależy Ja jadłam ciasto jeszcze ciepłe, natomiast myślę, że po wcześniejszym schłodzeniu nawet w lodówce, ciasto będzie bardziej zbite i po prostu lepsze. W każdym razie jeśli Wy także nie wiecie, jak jeszcze wykorzystać cukinię, spróbujcie

Natka Pietruszki
Przepis na sypane ciasto ze śliwkami 10

Ciasto sypane ze śliwkami     Od podstawówki interesowała mnie kuchnia i ściągałem przepisy do domu od znajomych, np. wracając od kolegów z imienin lub urodzin. Potrafiłem spędzić część imprezy w kuchni rozmawiając i dopytując się mamy kolegi jak coś zrobiła.      👉Jak zrobić ciasto sypane ze śliwkami❓      Nigdy jednak nie zrobiłem ciasta(...)upiekłem nawet najmniejszego ciasteczka. Męską rzeczą u mnie w domu było robienie tortu. Torty zawsze robił tata. Jeśli Wy nie jesteście takimi ignorantami ciast jak ja, lub chcecie zacząć przygodę z pieczeniem ciast to ten przepis jest dla Was idealny. Podejrzewam, że sam bym dał radę zrobić ciasto sypane ze śliwkami.        Zapraszamy na przepis na ciasto

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Ciasto z czekoladowo – waniliową panna cottą i malinami 62

Share Pinterest Print Ciasto z czekoladowo – waniliową panna cottą i malinami to pyszne ciasto, które prezentuje się niezwykle apetycznie. Kruchy kakaowy spód, warstwa czekoladowej i waniliowej panna cotty oraz soczyste maliny zatopione w galaretce malinowej, które dodają ciastu świeżości. Wszystko tworzy harmonijną całość. Idealne na każdą okazję i łatwe w przygotowaniu, przepis nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Ciasto(...)Orzechowa panna cotta z sosem karmelowym → Panna cotta z sosem malinowym → Sernik z galaretką, malinami i borówkami amerykańskimi → Sernik czekoladowy z musem malinowym → Sernik na zimno z mango Artykuł Ciasto z czekoladowo – waniliową panna cottą i malinami pochodzi z serwisu Oryginalny smak

Oryginalny smak
Ciasto francuskie z kremem migdałowym i morelami 15

Magda Pachnący i luksusowy ,,krem” migdałowy sprawia, że to proste w wykonanie letnie ciasto smakuje nieziemsko. Do jego użycia możemy wykorzystać dowolne pestkowe owoce sezonowe – morele, śliwki, brzoskwinie a nawet nektarynki. Te mniejsze kroimy na pół, większe kroimy w ćwiartki. Jako, że ja jestem zakochana w morelach bez opamiętania, u mnie to ciasto zawsze z tymi złotymi pięknościami(...)Krem” migdałowy brzmi trudno, ale jest bardzo prosty w wykonaniu i stanowi wspaniały spód dla owoców. Składniki: opakowanie gotowego ciasta francuskiego około 300g moreli szklanka blanszowanych migdałów bez skórki 1/2 szklanki cukru 1 jajko łyżka mąki łyżeczka esencji waniliowej kilka kropli esencji migdałowej   Morele myjemy, przepoławiamy, pestujemy i odstawiamy.   Do robota kuchennego z ostrymi nożamy wrzucamy migdały

Smaczna Strona
Ciasto z morelami i migdałową praliną 10

Magda Ciasto które musicie koniecznie wypróbować i powtarzać, powtarzać i jeszcze raz powtarzać. Albo podwoić składniki i na raz zrobić większą blachę, żeby chociaż było na dwa dni. To ciasto jest wspaniałe, ta pralina, oj tak, to jest to co czyni to ciasto wspaniałym. Baza ciasta jest bardzo prosta, owoce, zdecydowałam się na morele, bo jest po prostu uwielbiam(...)jajka, dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszysty krem. Nie przestając miksować, małą stróżką wlewamy olej oraz mleko – można wlać do jednej szklanki i wlewać razem. Do ciasta dodajemy jogurt oraz esencję waniliową, miksujemy. Dodajemy suche składniki i krótko miksujemy, tylko do połączenia składników. Dodajemy owoce i już za pomocą szpatułki, delikatnie mieszamy ciasto z owocami. Przekładamy wszystko

Smaczna Strona
Krążki jabłkowe w cieście naleśnikowym 262

Krążki jabłkowe w cieście naleśnikowym to propozycja na pyszną przekąskę, która doskonale sprawdzi się na śniadanie, kolację lub na deser w ciągu dnia. Bardzo łatwo się je robi i fajnie wyglądają. Dzieci z pewnością będą zachwycone. Przepis na krążki jabłkowe w cieście naleśnikowym jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki do ich przygotowania na pewno znajdziesz w swojej(...)kuchni. Ten pomysł na krążki jabłkowe w cieście naleśnikowym świetnie sprawdzi się także wtedy, gdy do drzwi zapukają niespodziewani goście. W kilka minut mamy gotową fajną przekąskę do filiżanki kawy. KRĄŻKI JABŁKOWE W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Składniki 4 jabłka 1 jajko (rozmiar L) 150 ml mleka 150 g mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku

Alle Dobre!
Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą jogurtową 13

Ciasto marchewkowe to chyba moje ulubione ciasto z dodatkiem warzyw. Jest to z pewnością jakiś sposób na przemycenie marchewki w jadłospisie niejadków, ale dla mnie to po prostu pyszne ciasto, które nada się na każdą okazję - u mnie sprawdziło się zarówno jako coś słodkiego do kawy, jak i tort urodzinowy 😉 Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą jogurtową - przepis Do przygotowania(...)ciasta będą Ci potrzebne: 250g marchewki, 200g mąki owsianej, łyżeczka proszku do pieczenia, 4 jajka, 220ml oleju rzepakowego, 100g ksylitolu, łyżeczka cynamonu, łyżeczka przyprawy do piwa, 2 łyżeczki esencji waniliowej, 90g orzechów włoskich. Do przygotowania polewy będą Ci potrzebne: 250g jogurtu greckiego, 3 łyżki erytrolu, 2 łyżki żelatyny, 3-4 łyżki wody. 1. Marchew zetrzyj na tarce o drobnych oczkach

Z notatnika dietetyka
Malinowa mgiełka – szybkie ciacho bez pieczenia! 183

Malinowa mgiełka – szybkie ciacho bez pieczenia! Czasami lubię zrobić takie szybkie i małe ciasto do kawki, moje zrobiłam w niewielkim naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem, ale oczywiście można podwoić ilość składników i wykonać je w większej foremce. Bardzo proste w przygotowaniu, efektowne, a do tego przepyszne ciasto, polecam!     Składniki: * na małą foremkę 21x16cm 1 opakowanie herbatników(...)podgrzewamy śmietankę, dodajemy połamaną na kawałki czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia i odkładamy do przestudzenia, jeśli polewa będzie zbyt gęsta dodajemy trochę więcej śmietanki *** *** Po przestudzeniu polewę wylewamy równomiernie na ciasto *** *** Na czekoladzie robimy keksy z pozostałego sosu malinowego *** *** Sos rozmazujemy patyczkiem tworząc wzorki *** *** Ciasto wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc, aby herbatniki zmiękły *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE

Blog z Apetytem
Maślane ciasto ze śliwkami i kruszonką 249

Przepis na idealne ciasto ze śliwkami, z cienką warstwą maślanego ciasta, dużą ilością nadzienia śliwkowego i chrupiącą cynamonową kruszonką. Czas przygotowania: 25 min Czas pieczenia: 50 min   SKŁADNIKI (na blaszkę 24×24 cm, poniżej proporcje na dużą blachę) Ciasto 100 g miękkiego masła 100 g cukru pudru szczypta soli 2 jajka M 2 łyżki śmietany kwaśnej(...)cynamonu Składniki na dużą blachę o wymiarach ok. 35×25 cm   PRZYGOTOWANIE Kruszonka Masło roztop i dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj do uzyskania okruchów. Wstaw do lodówki. Ciasto Śliwki umyj, osusz, a następnie usuń pestki i podziel na ćwiartki. Masło utrzyj z cukrem pudrem i szczyptą soli na biały puch (ok. 7 min). Dodaj pojedynczo jajka, po każdym

Słodki Blog
ciasto kakaowo-pomarańczowe z truskawkami z airfryer... 23

pieczenia 1 łyżeczka, truskawki mrożone 50 dag 1 opakowanie, cukier puder do posypania - ile potrzeba Składniki temperatura pokojowa=   truskawki odmrozić na sitku, sok z odmrożonych  do nasączenia ciasta będzie. Do miski dać jajka, cukier, sok z pomarańczy, olej i mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty. wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i krótko mikserem utrzeć na dość(...)gęste ciasto.   Foremkę silikonową 22 cm ciut spryskać olejem, ciasto dać do foremki, poukładać odmrożone truskawki na cieście. Włożyć do kosza airfryera, ustawić na 175C i 30 minut (nie trzeba nagrzewać tak jak piekarnik) , po tym czasie sprawdzić patyczkiem środek ciasta czy jest upieczone, gotowe ciasto po upieczeniu polać sokiem z odmrożonych truskawek wymieszanym z 1 łyżeczką pudru

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto z morelami i migdałową praliną 19

Magda Ciasto które musicie koniecznie wypróbować i powtarzać, powtarzać i jeszcze raz powtarzać. Albo podwoić składniki i na raz zrobić większą blachę, żeby chociaż było na dwa dni. To ciasto jest wspaniałe, ta pralina, oj tak, to jest to co czyni to ciasto wspaniałym. Baza ciasta jest bardzo prosta, owoce, zdecydowałam się na morele, bo jest po prostu uwielbiam(...)jajka, dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszysty krem. Nie przestając miksować, małą stróżką wlewamy olej oraz mleko – można wlać do jednej szklanki i wlewać razem. Do ciasta dodajemy jogurt oraz esencję waniliową, miksujemy. Dodajemy suche składniki i krótko miksujemy, tylko do połączenia składników. Dodajemy owoce i już za pomocą szpatuli, delikatnie mieszamy ciasto z owocami. Przekładamy wszystko

Smaczna Strona
Napoleonek 18

Przepis na to ciasto mam z zeszytu mojej mamy. Jest bardzo proste, stosunkowe tanie i nie zawiera jajek. O jego walorach smakowych rozpisywać się nie będę bo chyba każdy wie, że kruche ciasto w połączeniu z kremem budyniowym zawsze smakuje wybornie, także jeśli jeszcze nie znacie tego ciasta to łapcie przepis: Ciasto: 200 g masła (może być margaryna) 3 łyżki(...)cukru 6 łyżek śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia mąka ile ciasto pochłonie Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy w lodówce minimum godzinę. Po tym czasie dzielimy ciasto na 4 równe części, rozwałkowujemy placki i pieczemy ok 20 minut w 170 st C na złoty kolor Masa: 200 g masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Cynamonowe szczęście
Księżycowa tarta z białą czekoladą, budyniem i owocami 18

soku czereśniami oraz kilka stokrotek. Całość zwieńczyłam z tej okazji chrupiącymi kawałkami księżyca i tak powstała pyszna słodkość na powitanie lata :) Łagodny smak kremu rozjaśniony owocami i kruche ciasto w podstawie, to eksplozja smaków i różnorodnych tekstur w każdym kęsie. Przyjemnie owocowe smaki ślizgają się po podniebieniu na kremie z białą czekoladą, rozpieszczając podniebienie letnią swobodą i lekkością. Budyń(...)mleku :) Jeśli zatem macie ochotę zanurzyć się w tej letniej przyjemności, zapraszam na tę prostą i przepyszną tartę ♥ Tarta z kremem budyniowym z białą czekoladą i owocami Potrzebujesz: Ciasto: 200g mąki 80g zimnego masła 5 łyżek zimnej wody szczypta soli 1 łyżeczka cukru Krem*: 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1,5 szklanki wody 70ml śmietanki kremówki 1 tabliczka białej czekolady cukier

Kuchnia w Słońcu Skąpana
ciasto widelcem mieszane z czarną porzeczką i kruszonką 19

oleju np. słonecznikowego 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki ekstraktu cytrynowego lub skórka otarta z cytryny ok. 400 g owoców czarnej porzeczki (lub tyle aby pokryła wierzch ciasta) wykonanie: W garnku mieszamy kefir, olej, jajka oraz cukier. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, ekstrakt cytrynowy lub startą skórkę z cytryny i wszystko mieszamy do połączenia się składników. Ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Snickers z mlekiem w proszku – bez pieczenia 32

ciasto wygląda, jakby na jego przygotowanie trzeba było poświęcić mnóstwo czasu, prawda? Nic bardziej mylnego. Tutaj należy jedynie przygotować masę mleczną na bazie mleka w proszku i poskładać całość. Do przygotowania tego ciasta wykorzystałam tylko część puszki kajmaku. Nie chciałam aby ciasto wyszło zbyt przesłodzone i jeśli o mnie chodzi to był to bardzo dobry krok. Kajmak jest wyczuwalny(...)jest zbyt nachalny smakowo. Tak lubię. Konsystencja ciasta jest bardzo fajna. Jest dość zwarte. Mamy tu też element chrupiący w postaci orzeszków ziemnych. Jednym słowem: polecam! 220 g herbatników 220 g herbatników kakaowych 250 ml mleka 200 g masła 4 szkl. mleka w proszku 3/4 szklanki cukru około 3/4 puszki masy kajmakowej (użyłam Gostyń) orzeszki ziemne prażone, solone

Smaki Na Talerzu
Pychotka / Pani Walewska 20

Ciasto znane i lubiane, mam do niego szczególny sentyment, ponieważ moja mama piekła je na różne uroczystości. Nie jest to jednak jej receptura, ponieważ jak to u niej w zeszycie, brakuje szczegółów😏 Moja mama w swoim zeszycie zapisywała przepisy hasłowo typu: zrobić jasny /ciemny biszkopt, zrobić krem budyniowy, zrobić ciasto kruche itp. I dlatego skorzystałam z przepisu mojej koleżanki, która(...)akurat przyniosła to ciasto z okazji swoich urodzin. Zapraszam. Składniki (blaszka 30x28cm): Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru 6 żółtek 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Beza:  6 białek niecałe 300 g cukru, najlepiej drobnego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny Krem budyniowy: 1 litr

Kuchnia domowa Ani
Tort Pinokio 25

solenizantów, czyli moich synów, którzy obchodzą urodziny w maju i czerwcu z tygodniową różnicą. Jest to typowy tort na lato, idealny na urodziny. Szczerze mówiąc, zupełnie zapomniałam o tym cieście, ale na szczęście jeden z moich solenizantów przypomniał mi o nim. Tort Pinokio – Idealny na urodzinową imprezę Dzisiejsza wersja krajanki tortowej Pinokio jest nieco inna niż zazwyczaj. Do biszkoptu dodałam(...)mąkę migdałową, dzięki czemu ciasto stało się bardziej wilgotne i miało delikatny, orzechowy posmak. Dodatkowo, udekorowałam tort świeżymi owocami sezonowymi – truskawkami, bananem i borówkami, co nadało mu nie tylko wyjątkowego smaku, ale też apetycznego wyglądu. Warstwy kremu zostały wzbogacone o nutę limoncello, co doskonale współgrało z owocami i migdałowym biszkoptem. Owocowa uczta dla oczu i podniebienia – świeże truskawki, borówki

codojedzenia
Truskawkowe tiramisu 23

Magda Klasyczne tiramisu samo w sobie jest pyszne, ale truskawkowe to inny wymiar przyjemności. Zwłaszcza teraz gdy truskawki są najlepsze, najsłodsze i najbardziej aromatyczne. W tym cieście znajdziemy je aż w kilku formach – syropu, którym namaczane są biszkopty i który dodajemy do kremu, plasterków tych najdorodniejszych sztuk między warstwami kremu oraz w postawi różowego pudru, który musicie przyznać(...)robi robotę. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i wygląda zjawiskowo, od razu do zjedzenia. Obowiązkowa pozycja do wykonania w tym letnim czasie i na pewno na jednym razie się nie skończy – to ciasto jest nieziemsko pyszne. Składniki (na formę o wymiarach około 15cmx22cm): opakowanie biszkoptów w cukrze – około 200g opakowanie serka mascarpone 500ml śmietanki kremówki około 250g

Smaczna Strona
Ciasto Ptasie Mleczko z truskawkami-łatwe, delikatne i przepyszne-tylko kilka składników+FILM 23

Cześć Kochani, zapraszam Was dziś na kolejne rewelacyjne ciasto-ptasie mleczko z truskawkami. Ciasto to składa się z trzech warstw-ptasiego mleczka, galaretki z kawałkami truskawek i ptasiego mleczka. Jest leciuteńkie, nie nadmiernie słodkie. Pięknie wygląda i do jego zrobienia potrzeba tylko kilku składników. Biszkopt można zastąpić okrągłymi lub podłużnymi biszkoptami-wtedy może to być ciasto bez pieczenia. Jest rewelacyjne(...)wszystko i studzimy. 200l mleka ubijamy z opcjonalnie łyżką cukru pudru i dodajemy ostudzoną galaretkę.  Masę wykładamy na stężałą galaretkę z truskawkami i wstawiamy do lodówki. Na koniec ciasto posypujemy startą czekoladą.  Ciasto powinno poleżeć w lodówce co najmniej kilka godzin i gotowe. Wygląda i smakuje rewelacyjne Bardzo, bardzo polecam

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Miodowy sernik gotowany z prażonymi orzechami-obłędne ciasto na każdą okazję +FILM 17

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na po prostu obłędne ciasto-sernik na miodowych spodach  z prażonymi orzechami włoskimi. Ciasto jest po prostu wspaniałe, rozpływa się w ustach, jest mięciutkie, delikatne, kremowe. Robi się je bardzo łatwo, nie potrzeba wielu składników. Idealne nada się na każdą okazję. Bardzo polecam-na prawdę warto je zrobić. U mnie zniknęło ekspresowo :)  Zapraszam(...)sztuka ORZECHY  -ok 300g orzechów włoskich -50g masła -1,5 łyżki cukru pudru -łyżka miodu  -3 łyżki mleka Na początek zrobimy spody-składniki na ciasto dajemy do miski (masło ma być w temp pokojowej, miód półpłynny)  Zagniatamy rękami lub robotem z hakiem. jeśli się klei podsypujemy trochę mąką. Dzielimy na 3 części. Pierwszą część wałkujemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Straciatella z truskawkami ciasto w 2 smakach 641

Szybkie ciasto bez pieczenia z truskawkami i czekoladą Dziś przepis na ciasto straciatella z truskawkami bez pieczenia. Prosty przepis na zimne ciasto idealne na upalne dni. Mięciutkie, słodkie biszkopty, kwaśne truskawki i gorzka czekolada, tworzą znakomite połączenie. Stracciatella truskawkowa To pyszne ciasto z truskawkami nie tylko super smakuje, ale także świetnie wygląda. Wysokie, warstwowe ciasto w trzech kolorach, jasny, różowy(...)ciemny czekoladowy, to prawdziwy bukiet, nie tylko smaków, ale i kolorów. Proste ciasto stracciatella truskawkowa na biszkoptach dla dużych i małych łasuchów. Zapraszam na przepis 🙂   Straciatella z truskawkami przepis długie biszkopty około 400 g słodka śmietanka 30 – 36 % 800 ml mleko w proszku 1 szklanka truskawki 300 g czekolada gorzka 200 g cukier puder 5 – 6 łyżek

Dieta moja pasja
PRL-owe ciasto Brzdąc 23

ubitych białek stopniowo dodajemy cukier, żółtka oraz olej, cały czas miksując. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 180 st. C przez ok. 25-30 min. składniki na krem czekoladowy(...)część kremu (lub troszkę więcej) wykładamy na pierwszy biszkopt i przykrywamy drugim biszkoptem. Pozostały krem przekładamy do worka cukierniczego z okrągłą lub inną tylką i wyciskamy na wierzchu ciasta

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto piankowe z galaretką 18

Ciasto piankowe z galaretką bez pieczenia to pomysł szybki i smaczny deser , który nie wymaga zbyt wiele czasu na przygotowanie. Ciasto jest lekkie jak chmurka i orzeźwiające w smaku. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Przepis na ciasto piankowe z galaretką jest banalnie prosty i wymaga jedynie 4 prostych składników, które z pewnością każdy znajdzie w swojej kuchni. Polecam wypróbować(...)CIASTO PIANKOWE Z GALARETKĄ PRZEPIS Składniki 12 herbatników 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka o smaku owoców leśnych 700 ml wody Przygotowanie Galaretki rozpuścić w 350 ml wrzącej wody każdą i odstawić do wystudzenia. Dno formy o wymiarach 20×20 cm wyścielić papierem do pieczenia, a na nim ułożyć herbatniki. Przestygniętą galaretkę o smaku owoców leśnych zmiksować na wysokich obrotach

Alle Dobre!
Przepyszne i łatwe ciasto Cappuccino z mleczną pianką +FILM 22

Cześć Kochani, zapraszam Was dziś serdecznie na   rewelacyjne, delikatne i łatwe do zrobienia ciasto Cappuccino z mleczną pianką. Ciasto jest na kakaowym biszkopcie nasączonym lekko kawą, przełożone jest kremem cappuccino i na górze ma piankę śmietankową z serkami i mlekiem w proszku. Ciasto jest p prostu wspaniałe, zdecydowanie jedno z moich ulubionych. Zapraszam serdecznie po przepis  Zapraszam(...)DODATKOWO -czekolada do posypania  BISZKOPT Białka ubijamy, następnie wciąż miksując dodajemy stopniowo cukier. Następnie zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka Przesiewamy mąkę z proszkiem i kakao, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia , wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25 min do suchego patyczka. Studzimy i kroimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto z truskawkami i bezą 844

Ciasto z truskawkami i bezą to świetny przysmak, który jest połączeniem słodyczy, chrupkości i świeżości. Deser ten to prawdziwa uczta dla podniebienia! Artykuł Ciasto z truskawkami i bezą pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ciasto ser, mak, jabłka, orzechy 36

Wielowarstwowe ciacho, które tworzy przepyszną całość😊 niestety jest bardzo pracochłonne, ale smak wynagradza🙂 Składniki blaszka 25/36: Ciasto kruche: mąka pszenna 200 g, margaryna 100 g,  cukier puder 80 g,  żółtka 2 szt. ,  proszek do pieczenia 1 łyżeczka,  śmietana 1 łyżka,  Mak: mak 30 dag, cukier puder 1 szklanka, żółtko 1 szt, orzechy włoskie posiekane(...)cytryny 1 łyżeczka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, mąka pszenna 1 łyka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, Jabłka: jabłka 1 kg, galaretka truskawkowa 1 szt. , cukier 0,5 szklanki, Ciasto orzechowe: jajka 4 szt. , cukier 0,5 szklanki, orzechy włoskie mielone 0,5 szklanki, mąka pszenna 0,5 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, Polewa: Śmietanka 36% 100 ml,  Czekolada mleczna

kulinarne odsłony pati
pyszne ciasto kakaowe z chałwą i rabarbarem... 21

minuty na najwyższych obrotach miksera. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i wsypać do pojemnika, dodać budyń, olejek pomarańczowy i połączyć mikserem z 1/2 minuty. Do ciast pokruszyć chałwę z kakao i mikserem wmieszać w ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto dać do formy, na ciasto pokroić obrany rabarbar, piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie(...)góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie. Ciasto przed podaniem posypać pudrem cukrem - wyjątkowe w smaku, konsystencji ciasto kakaowe z chałwą i rabarbarem, doskonała baza ciasta do wielu owoców........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Mazurek cytrynowy z lemon curd 30

lemon curd. Lekko słodki, przełamany kwaśną cytryną w pięknym żółtym kolorze. Łatwy do zrobienia i wyjątkowo smaczny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Mazurek cytrynowy z lemon curd Składniki Kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki ½ szklanki cukru pudru 200 g masła 2 żółtka 1 łyżka śmietany(...)Lemon curd: 3 jajka 3 cytryny sok 100 g cukru 100 g masła dodatkowo: słoiczek dżemu u mnie żurawinowy Instrukcje Kruche ciasto: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i szybko zagniatamy na gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Jeśli zostanie Wam ciasto, z reszty można upiec kruche ciasteczka

To co lubię - gotuję i polecam
Pierogi z białą kiełbasą i chrzanem 25

Pierogi z białą kiełbasą i chrzanem Te pierogi to prawdziwa eksplozja smaku! Delikatne i mięciutkie ciasto wypełnione pysznym i aromatycznym farszem. Przed podaniem możemy je posypać zeszkloną cebulką albo podsmażonym wędzonym boczkiem. Palce lizać.     Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego(...)Przygotowujemy farsz. Kiełbasę parzymy we wrzątku *** *** Gdy wystygnie obieramy z osłonek i rozdrabniamy widelcem. Wbijamy jajko, mieszamy *** *** Dodajemy chrzan, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem, mieszamy *** *** Przygotowujemy ciasto. Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści *** *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę.Do mąki dodajemy sól i pieprz, mieszamy *** *** Następnie mąkę mieszamy

Blog z Apetytem
jajka w cieście francuskim 59

składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 4-5 jajek trochę mleka do smarowania brzegów ciasta dodatkowo: majonez sos chrzanowy szczypiorek wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w plasterki. Ciasto francuskie rozwijam. Układamy na nim plasterki jajek i wycinamy trochę większą od jajka okrągłą foremką lub w kształcie kwiatka. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Brzegi smarujemy(...)mlekiem. Pieczemy w ok. 190-200 st. C na rumiano przez ok. 15-20 min. Upieczone i wystudzone jajka w cieście francuskim podajemy z kleksem majonezu lub z sosem chrzanowym i posiekanym szczypiorkiem

Domowy Smak Jedzenia
Skyrnik, czyli sernik z jogurtu naturalnego 20

Ciasto skyrnik to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią zdrowsze wersje tradycyjnych przepisów. Wyśmienity smak i wspaniały aromat z wyraźną nutą cytryny sprawiają, że to deser idealny do popołudniowej herbaty w gronie najbliższych. Wypróbuj mój sprawdzony przepis! Czym jest syrnik? W dzisiejszym świecie, gdzie zdrowy tryb życia i świadome odżywianie stają się priorytetem, poszukujemy smakowitych alternatyw dla tradycyjnych deserów. Lubię(...)cukru 100 ml oleju roślinnego 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli skórka starta z jednej cytryny opcjonalnie: cukier puder do posypania wierzchu ciasta Wykonanie : Przygotowanie skyrnika rozpocznij od wyszorowania i sparzenia cytryny. Po osuszeniu zetrzyj z niej skórkę na tarce o bardzo drobnych oczkach. Włącz piekarnik, by zdążył się porządnie rozgrzać podczas robienia

Rozdomowiona
Babka Żyrafa 23

kakao, ale nawet bez tego babka pięknie wyglądała Sama babka mi smakowała, aczkolwiek jak dla mnie była ciut za słodka (tyle, że ja w ciągu ostatnich miesięcy, nie licząc ciast, praktycznie całkowicie odstawiłam cukier, więc być może inaczej odczuwam już słodkość). Ciasto I – żółte 5 żółtek 90 g cukru 1 op. cukru waniliowego 50 ml mleka 50 ml oleju(...)mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta kurkumy Ciasto II – białe 5 białek 90 g cukru szczypta soli 50 ml mleka 50 ml oleju 75 g mielonych migdałów 75 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: kakao Żółtka ucieramy wraz z cukrami na jasną i puszystą masę. Wlewamy mleko oraz olej. Na samym końcu, zmniejszając obroty

Smaki Na Talerzu
CIASTO DROŻDŻOWE Z MASĄ MAKOWĄ + FILMIK 21

Pyszne ciasto drożdżowe z makiem. Bardzo łatwe w wykonaniu i zarazem efektowne, a co najważniejsze udaje się każdemu.           CIASTO :  20 g drożdży 4 łyżki cukru  250 ml mleka 3/2 % 1 jajko 50 g miękkiego masła 500 g mąki pszennej tortowej          MASA:  1 puszka masy makowej, gotowej(...)PRZYGOTOWANIE :  Drożdże kruszymy do miski, wlewamy ciepłe mleko , dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy elastyczne ciasto. Ciasto nakrywamy ściereczką i odkładamy na 30 minut aż wyroście. Masę makową przekładamy do miski, dodajemy tarte jabłka, rodzynki, orzechy i powidła lub dżem, mieszamy.  Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 23/33 cm, rozkładamy wyrośnięte ciasto, rozkładamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto imprezowe 93

Dziś chciałam Wam przedstawić przepis na ciasto idealne na różne przyjęcia i okazje. Jest to ciasto na ciemnym biszkopcie, z dżemem wiśniowym i kremem budyniowym domowej roboty. Ciasto jest stabilne, dobrze się kroi i długo zachowuje świeżość. Jest wilgotne, nie za słodkie a do tego ładnie wygląda. Oto przepis: Biszkopt: 4 jajka ok. 0,5szkl. cukru 1 kostka masła (200g(...)się składników. W oddzielnej misce wymieszałam przesianą mąkę tortową z mąką ziemniaczaną, kakao i proszkiem do pieczenia. Wymieszane składniki sypkie wmieszałam partiami do masy maślano - jajecznej. Na koniec do ciasta wmieszałam mleko. Po połączeniu się składników ciasto przełożyłam do kwadratowej blaszki o wymiarach ok. 25x25cm wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt piekłam w temp. 150 stopni do suchego patyczka (w praktyce

Waniliowe Improwizacje
Raffaello z malinami 641

Raffaello z malinami Bardzo efektowne i nieziemsko smaczne ciasto na biszkopcie, przekładane kremem śmietankowym, malinami i wiórkami kokosowymi. Świetne zarówno na przyjęcie, jak i na święta. Palce lizać!     Składniki: Biszkopt 5 dużych jajek 200g cukru 150g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Żelka malinowa: 500g mrożonych malin 2 galaretki malinowy(...)puszystą masę *** *** Mąki mieszamy razem i przesiewamy partiami do masy jajecznej (3-4 partie) *** *** Po każdej partii mąki masę mieszamy delikatnie szpatułką *** *** Na końcu całość mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto *** *** Ciasto przelewamy do blaszki (moja foremka ma wymiary 26×21 cm ) *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez około 35-40 minut , do suchego patyczka

Blog z Apetytem
Ciasto malinowo-grysikowe bez pieczenia 66

Ciasto malinowo-grysikowe bez pieczenia Prawdziwa uczta dla podniebienia. Efektowne i bardzo smaczne ciacho, które wykonacie w prosty sposób i bez użycia piekarnika. Polecam!     Składniki: *na foremkę o wymiarach 21 x 26 cm ok 500g jasnych herbatników 1 słoik dżemu malinowego 1 szklanka mrożonych malin kakao do oprószenia krem grysikowy: 800ml mleka 7 łyżek kaszy manny 150g cukru(...)malinami i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania kremu śmietankowego *** *** Przygotowujemy krem na wierzch. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem oraz śmietan fixem *** *** Krem rozsmarowujemy równomiernie na wierzchu ciasta,wyrównujemy lub robimy wzorek np widelcem *** *** Całość posypujemy kakao *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej całą noc *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: Top 10 przepisów

Blog z Apetytem
Babka jogurtowa z owocami 210

Babka jogurtowa z owocami Wilgotna i delikatna babka z owocami (można użyć mrożone) i kruszonką. Szybkie w przygotowaniu i przepyszne ciasto!       Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: pół szklanki jogurtu naturalnego 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy lub miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę (nie dłużej!) *** *** Dno keksówki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy do formy, a na wierzch wykładamy owoce *** *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki *** *** Ciasto równomiernie posypujemy kruszonką *** *** Wstawiamy do piekarnika

Blog z Apetytem
Brownie z bananami i kremem orzechowym 26

Ostatnio miałam wielką ochotę na brownie. Jakiś czas temu robiłam podobne ciasto , ale tym razem zrobiłam brownie z dodatkiem mielonych migdałów, a pomiędzy ciastem, a kremem orzechowym znalazły się plasterki banana. Ciasto jest mocno czekoladowe, „maziste” (w tym pozytywnym znaczeniu) oraz bardzo smaczne. Najlepiej przechowywać go w lodówce w zamkniętym pojemniku, bo takie schłodzone smakuje najlepiej(...)jajecznej wlewamy przestudzoną masę czekoladową, delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy mielone migdały, mąkę oraz sól, mieszamy łyżką (mieszamy tylko do połączenia, niezbyt długo, masa nie musi być super gładka). Ciasto przelewamy na blaszkę (21x28cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Pieczemy do tzw suchego patyczka (przez około 25-35 minut lub jeśli jest taka

Smaki Na Talerzu
Przekąska z łososiem 26

Dzień dobry w sobotę! Dzisiaj wieczorem będzie kino, a żeby jeszcze bardziej umilić czas to przygotowałam pyszną przekąskę z ciasta francuskiego i wędzonego łososia. Przekąska z wędzonym łososiem jest pyszna, taka na jeden ząb. Przygotowałam również prosty krem na bazie majonezu i creme fraiche. Zawsze mam pod ręką paczkę ciasta francuskiego. Czasami jak mam dużo czasu, a przede wszystkim chęci(...)sama przygotowuję ciasto francuskie . Jest to jednak pracochłonne zajęcie, więc paczka kupnego francuskiego ratuje mi życie nie jeden raz. Przekąska z wędzonego łososia to nic innego jak upieczone z ciasta francuskiego okrągłe krążki, które nadziałam kremem i posiekanym łososiem. Takie przekąski można z ciasta francuskiego można nadziać czym popadnie. Pysznie smakują i ładnie się prezentują z krewetkami . Przekąska z wędzonym

codojedzenia
ciasto a la cappuccino 26

białek stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 40 – 45 min. w ok 170 st. C. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia(...)łyżki kakao 3 łyżki cukru 5 łyżek wody wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do rondelka. Wstawiamy na ognień, cały czas mieszamy, aż składniki się połączą i polewa troszkę zgęstnieje. złożenie ciasta: biszkopt – 1/2 część kremu – biszkopty maczane w naparze kawowym – pozostała część kremu – biszkopt – polewa czekoladowa – opcjonalnie posypka cukrowa

Domowy Smak Jedzenia
Tort czapka 20

Tort czapka z pomponem to zimowy pomysł na tort urodzinowy, imprezowy, niedzielny… Środek to czekoladowe ciasto, czekoladowy krem i dużo wiśni. Ciasto piekłam w foremce o kształcie półkuli, ale możecie upiec również w foremce babkowej pełnej, bez kominka. Przyznaję, że dekoracja zajmuje trochę czasu, ale efekt jest sympatyczny Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 6 dużych jajek ½ szklanki cukru(...)sztywną pianę i wykładam na masę czekoladową, nie mieszam jeszcze. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i wysypuję na białka. Teraz całość mieszam delikatnie łopatką do połączenia się składników. Ciasto piekłam w formie PÓŁKULI (24cm) w 180 stopniach przez 50 minut do suchego patyczka. Składniki na krem: 400 ml mleka 1 budyń czekoladowy 2 łyżki cukru 50 g czekolady

Słodki sentyment
Mazurek bakaliowy 20

proponuje się na Wielkanoc (i nie tylko) ? Ten przepis można z łatwością dopasować do swoich preferencji smakowych, dodając ulubione bakalie. Zatem mazurek bakaliowy jest dosłownie dla wszystkich ? Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej) 180 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka otartej skórki z cytryny 1 szczypta soli Ze wszystkich składników zagniatam ciasto, formuję kulkę(...)malinowy bez cukru) Masło, cukier puder, jajko, żółtko, bułkę tartą, mąkę i sok z cytryny wyrabiam na masę. Dodaję płatki migdałowe i mieszam. Bakalie kroję na małe części. Wyciągam ciasto z lodówki. Blaszkę (ok. 30×40 cm) wykładam papierem. Rozwałkowuję ciasto ponad wielkość blaszki, żeby utworzyć również 2 cm rant. Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika nagrzanego

Słodki sentyment
Babka borówkowa 21

Niesamowicie mięsista, wilgotna, wręcz lekko ciasna w konsystencji babka borówkowa to ciasto dla tych, którzy do babki zawsze potrzebują herbaty ? W czasie pieczenia borówki puszczają sok i babka nabiera bardzo wilgotnej struktury. Ciekawa wersja babki, którą zwolennicy puszystych wypieków chyba nazwaliby lekkim zakalcem… /to oczywiście żart/ Dla mnie bomba. Składniki: 2 ½ szklanki mąki tortowej ¾ szklanki cukru 300 g masła(...)pieczenia i przesiewam. Miękkie masło ucieram z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaję po kolei jajka. Na koniec dodaję mąkę na zmianę z ½ szklanki mleka. Jeśli ciasto będzie nadal bardzo gęste, dodajemy resztę mleka. Ciasto dzielę na dwie równe części i do jednej części dodaję kakao. Mieszam dokładnie i dodaję do ciemnej masy borówki. Delikatnie mieszam. Foremkę babkową

Słodki sentyment
Ciasto rumowe 21

Ciasto rumowe (Bolo de ron) zabierze nas w podróż na słoneczne plaże Karaibów, skąd właśnie pochodzi ? Propozycja idealna na pochmurne dni ? Pyszniutkie, łatwe ciasto z nutką rumu, żółte, jak karaibskie słońce. Składniki: 175 g masła ¾ szklanki cukru 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2/3 szklanki mąki kukurydzianej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek rumu 2 łyżki soku(...)skórki z cytryny i pomarańczy. Tortownicę o średnicy 20-22 cm smaruję masłem i obsypuję kaszą manną lub wykładam papierem do pieczenia (ja użyłam formy w kształcie półkuli ). Przelewam ciasto do tortownicy i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 50 minut do suchego patyczka, wyłączam piekarnik i zostawiam jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku. Następnie wystawiam

Słodki sentyment
Ciasto biszkoptowe z owocami 20

Przepyszne i delikatne ciasto biszkoptowe z owocami to świetny pomysł na letnie słodkości. Doskonale komponuje się z każdymi owocami. Wyjątkowo puszyste ? Składniki: 5 jajek dużych ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki oleju Dodatkowo: 300 g owoców (u mnie to wiśnie i truskawki) ½ łyżki kaszy manny ½ łyżki mąki UWAGA: szklanka(...)minimum. Mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszam i dodaję do masy jajecznej na zmianę z olejem. Spód tortownicy 21-22 cm wykładam papierem do pieczenia. Wlewam ciasto. Owoce obtaczam w kaszy i mące (jeśli owoce są duże, należy je pokroić – truskawki kroiłam na ćwiartki) Owoce układam na masie biszkoptowej. Ciasto wstawiam do piekarnika i piekę 60 minut

Słodki sentyment
Pierniki nadziewane 19

rozpuści. Następnie masę odstawiam do przestygnięcia. Mąkę, przyprawę piernikową, cynamon, kakao, proszek do pieczenia mieszam w misce, dodaję ostudzone mleko z dodatkami, jajka, żółtka i sodę i całość mieszam. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny. Następnie dzielę ciasto na pół, każdą połowę rozwałkowuję na grubość około 3 mm. Na jednej części układam w odstępach(...)niepełnej łyżeczce powideł, przykrywam drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Ciasto wokół „górek z powideł” dogniatam palcami (zdjęcia pomocnicze na końcu) i wykrawam dowolne kształty. Boczki ewentualnie dociskam, jeśli się nie skleiły przy dociskaniu. Pierniki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 14 minut. Kiedy wystygną, ozdabiam je czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej

Słodki sentyment
Bułeczki cynamonowe 16

Tłusty Czwartek ? Jak kto woli… ? Powiem tylko, że bułeczki są delikatne i mięciutkie i smakują wyśmienicie ? Uwaga: szklanka 200 ml Z podanej porcji przygotujecie około 20 bułeczek. Składniki na ciasto: 25 g drożdży 250 letniego mleka 1 jajko 100 g masła 1/3 szklanki cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 3 ½ szklanki mąki (użyłam typ 500) Przygotowanie: Drożdże rozkruszam, dodaję(...)drożdży jajko i roztrzepuję trzepaczką. Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję pozostałe mleko, sól, cukier, cynamon i drożdże z jajkiem. Dokładnie mieszam. Do tej mieszanki dodaję mąkę i wyrabiam ciasto, aż zrobi się gładkie. Następnie przykrywam ciasto ściereczką i odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję nadzienie. Składniki na nadzienie: 200 ml śmietanki

Słodki sentyment
Rogale budyniowo-marcepanowe 19

proste rogale budyniowo-marcepanowe sprawdzą się doskonale jako szybki deser, przekąska dla niespodziewanych gości, na imprezę czy po prostu coś dobrego do kawy. Rogale są zrobione z ciasta francuskiego, które możecie wykonać sami (ale wtedy nie będą już szybką przekąską ), albo posilić się gotowym ciastem francuskim. Ja tutaj wybrałam tę drugą opcję, ponieważ naprawdę czas mnie gonił Składniki(...)sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego (230 g) ½ budyniu (20g) 100 ml mleka 150 g marcepanu 1 jajko Przygotowanie: Budyń gotuję w 100 ml mleka, nie dodaję cukru. Odstawiam do wystygnięcia. Ciasto francuskie wyciągam godzinę wcześniej z lodówki. Miękkie ciasto delikatnie rozwałkowuję i kroję na trójkąty. Marcepan rozkruszam i mieszam z wystygniętym budyniem. Masę marcepanową układam na trójkątach ciasta, zwijam

Słodki sentyment
Babka z mikrofalówki 15

Chęć na słodkie i brak piekarnika – tak powstała babka z mikrofalówki. Super proste ciasto, super proste składniki i super szybkie pieczenie Składniki: 50 g stopionego masła 2 jajka ½ łyżeczki cukru waniliowego ¾ łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek mąki 4 łyżki cukru 50 g czekolady ¼ brzoskwini (mogą być również inne owoce) Przygotowanie: Masło, żółtka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę(...)cukier miksuję w misce do połączenia składników. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam. Czekoladę kroję w kostkę i dodaję do ciasta. Mieszam delikatnie i wykładam ciasto do naczynia, które nadaje się do mikrofalówki. U mnie to głęboki talerz, ponieważ nie miałam pod ręką akurat niczego innego ? Na ciasto wykładam brzoskwinie pokrojone w paseczki

Słodki sentyment
Babka staropolska 19

Drożdżowa babka staropolska jest tak pyszna, że doskonale sprawdzi się nie tylko na wielkanocnym stole. Tajemnica tej babki leży w żółtkach i doskonałym wyrobieniu ciasta, które trochę trwa, ale dla tego smaku – naprawdę warto Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 3 ½ szklanki mąki tortowej 8 żółtek 6 dag drożdży 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 150 g masła ½ szklanki(...)odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem. Mleko podgrzewam, musi być letnie. Mąkę przesiewam, do mąki dodaję szczyptę soli, dodaję podrośnięte drożdże, ubite z cukrem żółtka, mleko i roztopione masło. Ciasto dokładnie wyrabiam (zrobiłam do robotem kuchennym i zajęło mi to około 15 minut). Wyrobione ciasto ładnie odchodzi od ręki, jest elastyczne i miękkie. Na koniec dodaję płatki migdałów, rodzynki i skórkę

Słodki sentyment
Malinowa Charlotte 16

Malinowa Charlotte to lekkie i pyszne ciasto, które zachwyca swoim wyglądem. Nie wymaga wiele pracy, jest łatwe i szybkie, no i do tego bez pieczenia. Ciasto idealne na lato Składniki na mus czekoladowy: 150 g ulubionej czekolady (u mnie ciemna i mleczna pół na pół) 280 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka żelatyny Dodatkowo: 36 biszkoptów Lady Fingers 2 łyżki soku(...)żeby przykleiły się do papieru i nie przewracały w trakcie wykładania). Na biszkopty wykładam mus czekoladowy, masę wyrównuję i wykładam na nią pozostałe biszkopty, które maczam w wodzie malinowej. Ciasto wstawiam do lodówki i zabieram się za mus malinowy. Składniki na mus malinowy: ½ standardowej galaretki malinowej 150 ml gorącej wody 200 ml śmietanki 30% 100 g ricotty 100 g malin

Słodki sentyment
Faworki drożdżowe 28

Kolejno, wsypać przesianą przez sitko mąkę, dodać ocet, sól oraz wlać wyrośnięte drożdże. Wyrabiać przez 4 minuty, po czym wlać płynne masło i kontynuować wyrabianie przez 10 minut. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć ścierką kuchenną i odstawić w ciepłe do wyrośnięcia na godzinę i 15 minut do godziny i 30 minut. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wyłożyć na blat kuchenny, odrobinę(...)podsypać mąką i wyrobić przez moment. Następnie ciasto cienko rozwałkować na grubość około 0.5 – 0.8 centymetra. Z ciasta wycinać pasy o szerokości 2,5 – 3 centymetra i długości 10 -12 centymetra. Pośrodku każdego z pasów robić małe nacięcie przez, które przekładać jeden z końców ciasta i formować w kształt faworka. Uformowane faworki ułożyć na blacie kuchennym bądź

MeCooks
Rurki francuskie z kremem budyniowym 30

Rurki francuskie z kremem budyniowym Pyszna i efektownie wyglądająca przekąska na przyjęcie lub świetny pomysł na szybki w przygotowaniu smakowity deser. Polecam!     Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 2-3 łyżki mąki do podsypania 2-3 łyżki mleka Krem budyniowy: 750 ml mleka (3 szklanki) 6 łyżek cukru 2 budynie waniliowe bez cukru (po 40g każdy) 2 łyżki mąki(...)lodówki) do całkowitego wystudzenia (nie może być ciepły) *** *** Przygotowujemy rurki. Będziemy do tego potrzebować metalowych foremek, które za niewielką cenę można nabyć w sklepie gospodarstwa domowego lub w internecie *** *** Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie *** *** Ciasto kroimy na długie paski o szerokości około 2 cm *** *** Paski ciasta owijamy wokół metalowych rurek, tak aby delikatnie na siebie zachodziły *** *** Rurki

Blog z Apetytem
Najlepszy sernik gotowany! 117

Najlepszy sernik gotowany! Szybkie, proste w przygotowaniu, efektowne i przepyszne ciasto nie wymagające pieczenia. Sama się dziwie, że nigdy wcześniej nie robiłam sernika gotowanego, bo okazał się prawdziwym hitem, bardzo wszystkim smakował i na pewno zagości u nas jeszcze nie raz. Polecam wypróbować ten przepis!   Pomysł na ciasto (na który naniosłam drobne zmiany) pochodzi ze strony „smaki katriny(...)drugą warstwą masy serowej, wyrównujemy *** *** Powtarzamy czynność jeszcze raz i na koniec układamy warstwę namoczonych biszkoptów. Łącznie mamy 4 warstwy biszkoptów i 3 warstwy masy serowej. Biszkopty na wierzchu ciasta oprószamy przez sitko gorzkim kakao *** *** Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie

Blog z Apetytem
ciasto snikers bez pieczenia 29

łyżki wody dodatkowo: ok. 150 g posiekanych orzechów ziemnych wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do rondela i gotujemy cały czas mieszając, aż polewa troszkę zgęstnieje. Przestudzoną polewą polewamy ciasto. złożenie ciasta: Foremkę ok. 22×32 cm wykładamy papierem do pieczenia. Układamy warstwowo: herbatniki – krem z masą kajmakową – herbatniki – krem z masłem orzechowym – herbatniki – pozostała część

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Knoppers 872

Ciasto Knoppers to bardzo smaczne ciasto przekładane, które składa się z kakaowego biszkopta, masy śmietankowej, masy czekoladowej oraz wkładki Knoppers. Artykuł Ciasto Knoppers pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Choinka z ciasta francuskiego z czekoladą 24

Magda Kto nie lubi ciasta francuskiego? Ja uwielbiam, nie tylko za smak, ale też za jego uniwersalność i za to, że można z nim przygotować w szybki sposób przepyszne rzeczy. Oczywiście posiłkuje się tym gotowym ciastem, raczej nie pokuszę się o przygotowywanie właśnego, szkoda mi czasu i brak ciepliwości na czekanie aż jeszcze bym ciasto miała przygotować. A tak dosłownie(...)minut i mamy coś pysznego. Tyle mniej więcej zajmuje przygotowanie tego ciasta – dobra, mi zajęło troszkę więcej wliczając przygotowanie go z dziećmi, ale odliczając to, taka choinka to ekspresowy wypiek. Możecie użyć do jej przygotowania oczywiście gotowego kremu czekoladowe, dla mnie jest on jednak za słodki, dlatego ja stawiam na ganache z gorzekiej czekolady. Na wierzch cukier z cynamonem

Smaczna Strona
Szarlotka świąteczna 133

lekko kwaskowa i z nutą korzennych przypraw. Czy święta to u was czas jedynie pierników i makowca a może mazurka i babki? Czy znajdzie się miejsce na inne desery: ciasta z kremem, rolady, drożdżowe a może właśnie szarlotkę czy sernik? U nas szarlotka to zawsze jedno z ciast w czołówce wyborów domowników. Jeśli i u was są amatorzy tego wypieku(...)zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. PRZEPIS SZARLOTKA ŚWIĄTECZNA Składniki na blaszkę 25x30cm: ciasto: 2 szkl mąki 1 aromat migdałowy 2 jajka pół szkl cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła nadzienie: 1,5 kg jabłek 1/4 szkl cukru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kaszy manny suchej 2 łyżki soku z cytryny łyżka masła 2 budynie śmietankowe lub waniliowe

Dorota Smakuje
Kruchy makowiec z jabłkami 32

Pyszne kruche ciasto pieczone z masą makową i jabłkami. Świetne na zbliżające się Święta. Przepis ze zbiorów mojej mamy. Składniki (blaszka 20x32cm): Kruche ciasto: 500 g maki pszennej 1 kostka masła 50 g smalcu 1/2 szklanka cukru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Mak: 1 puszka masy makowej z bakaliami (850g) 3 białka(...)łyżki bułki tartej Jabłka: 1 kg jabłek masło do obsmażenia cukier wedle uznania Sposób przygotowania: 1. Zrobić kruche ciasto: zimne tłuszcze posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki i zagnieść. Podzielić na 3 części, schłodzić.  2. Masę makową wymieszać z bułką tartą, ubić na sztywno białka ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z masą makową

Kuchnia domowa Ani
Orzechowiec Kajmakowy 31

Orzechowiec przepis Przepis na wyjątkowe połączenie smaków - ciasto orzechowe z kajmakiem, mascarpone i konfiturą porzeczkową.  To delikatne ciasto orzechowe , które rozpieszcza podniebienie orzechowym smakiem , łagodnością mascarpone z kajmakiem , oraz owocową nutą konfitury porzeczkowej . Mimo swojej bogatej wyjątkowości, nie jest to ciasto przesłodzone, czy przytłaczające - wręcz przeciwnie! Perfekcyjnie zbalansowane smaki tworzą harmonijną kompozycję, dając ostateczny efekt, który rozkocha w sobie(...)nawet najbarddziej wymagających smakoszy. Nie czekaj dłużej, zrób to pyszne   ciasto z orzechami  i podziel się ze mną swoimi wrażeniami.    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Orzechowiec Kajmakowy SKŁADNIKI: (na foremkę 25 x  3 5 cm.) Biszkopt Orzechowy: mąka pszenna (150 g) orzechy włoskie zmielone (150 g) proszek do pieczenia (1 łyżeczka)  jajka średniej wielkości

RITA food channel
Słonecznikowiec 32

Jeśli szukasz dobrego i sprawdzonego przepisu na słonecznikowca, jesteś we właściwym miejscu! Mamy dla Ciebie łatwy przepis na ciasto słonecznikowiec, które rewelacyjnie smakuje i jest bardzo łatwe w przygotowaniu. W skład ciasta wchodzi kakaowy biszkopt przełożony dżemem porzeczkowym, pysznym kremem z dodatkiem prażonego słonecznika i warstwy śmietankowej. Wierzch zdobi starta na tarce czekolada. Wypiek doskonale sprawdzi się na święta(...)krówkową i prażony słonecznik. Mieszamy szpatułką do połączenia. Jeden blat biszkopta smarujemy dżemem porzeczkowym i wykładamy masę ze słonecznikiem. Całość przykrywamy drugim blatem biszkopta. Pozostałą masę śmietankową wykładamy na ciasto. Wierzch posypujemy startą na tarce czekoladą. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia. Artykuł Słonecznikowiec pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Pierogi z karpiem na Wigilię 29

uszkami , czy zupę grzybową . Tym razem polecam wykorzystać mój prosty przepis na farsz z karpia, z podsmażoną cebulką i natką pietruszki, oraz na bardzo delikatne, elastyczne i miękkie ciasto na pierogi. A do przygotowania pysznego pierogowego ciasta polecam Wam dodać do mąki gorące mleko i wodę, oraz odrobinę masła z solą. Dzięki takiemu zabiegowi pierogi staną się bardzo delikatne. Oprócz(...)tego zostawcie ciasto na około 20 minut pod przykryciem, aby gluten się uwolnił, zabieg ten znacznie ułatwia wałkowanie ciasta. Inne pomysły na pierogi znajdziecie TUTAJ. Pierogi z rybą , czyli sumem Składniki na farsz rybny: 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 dzwonka ugotowanego w zupie rybnej karpia bez skóry i ości sporo natki pietruszki 1 łyżka oleju rzepakowego lub masła sól

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wspaniałe ciasto Prince Polo-czekoladowo orzechowe +FILM 36

Cześć Kochani, witam Was i zapraszam na kolejną pyszność. Tym razem jest to delikatne ciasto Prince Polo. Pyszny biszkopt przełożony kremem i warstwą z orzechami i wafelkami Prince Polo. Idealne ciasto na rodzinne spotkanie czy na zbliżające się święta.  Zapraszam i polecam serdecznie  zapraszam na film z przygotowaniem ciasta krok po kroku 😊😊😊 SKŁADNIKI Blaszka 25x35cm *używam szklanki 250ml(...)BISZKOPT KAKAOWY -6 jajek -3/4 szkl cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej  -2 łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia CIASTO WAFELKOWO ORZECHOWE -5 białek (żółtka do kremu) -2 łyżki mąki pszennej tortowej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -5 łyżek cukru -3/4 szkl orzechów włoskich  -3-4 wafelki prince polo classic xxl 50g sztuka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Kocham szafran 22

adwentu, a lussekatter obowiązkowo piekę na Dzień Świętej Łucji. Jak piec drożdżówki z szafranem? Przygotowanie tych bułeczek jest dość czasochłonne, ale efekt końcowy jest tego wart. Najpierw musisz przygotować ciasto drożdżowe, które będzie służyć jako podstawa dla bułeczek. W skład ciasta wchodzi mąka, drożdże, szafran, masło, cukier i mleko. Ciasto musi być dobrze wyrobione i elastyczne, ale lekko klejące. Szafran(...)nieznacznie wysusza ciasto, więc po wyrośnięciu jego wilgotność będzie akurat taka jak powinna być. Następnie przychodzi czas na nadzienie. W moim przepisie wykorzystuję twaróg i jagody. Twaróg dodaje kremowej konsystencji, a jagody dodają świeżości i lekkości do bułeczek. Po upieczeniu bułeczek, nadzienie staje się miękkie i rozpływa się w ustach, tworząc niezwykłe połączenie smaków. Kiedy bułeczki są gotowe, można

codojedzenia
Piernik staropolski długodojrzewający 36

Ciasto, którego absolutnie nie może zabraknąć na świątecznym stole! :) Przedstawiam przepis na klasyczny piernik długodojrzewający, przekładany powidłami i oblany polewą z mlecznej czekolady :) Składniki (na 3 pierniki o wym. 11x25 cm): 250 g. masła 500 . miodu 220 g. cukru 1 kg. mąki pszennej tortowej 1/4 łyżeczki soli 3 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka cynamonu 1 łyżka kakao(...)Wsyp przyprawę do piernika, cynamon, kakao i sól. Wymieszaj dokładnie. W mleku rozmieszaj sodę oczyszczoną. Do misy wbij jajka, wlej mleko z sodą oraz przestudzoną masę miodową. Dokładnie wymieszaj. Ciasto przełóż do szklanej lub porcelanowej miski i przykryj szczelnie folią spożywczą tak, aby dotykała ona powierzchni ciasta. Wstaw do lodówki na 3-7 tygodni. Im dłużej ciasto na piernik dojrzewa

Delicious Place
Fit bananowiec. Niskokaloryczne ciasto bez pieczenia i z niskim indeksem glikemicznym :) 33

byłam małą dziewczynką, to bananowiec był absolutnie moim ulubionym ciastem. Najlepszy pochodził z kuchni mojej chrzestnej. Był po prostu przepyszny! Wreszcie nastał czas, abym opracowała własną wersję tego ciasta. Jest na pewno mniej czasochłonna i również mniej kaloryczną niż oryginał Smakuje wyśmienicie! Fit bananowiec czeka na to, abyście Wy także go spróbowali Serdecznie zachęcam do skorzystania z kolejnego, prostego przepisu(...)zalej 500ml gorącej, ale nie wrzącej wody. Dodaj erytrol i dokładnie wymieszaj. Galaretkę pozostaw w garnuszku do czasu, aż się nieco ochłodzi i wówczas wylej ją jako ostatnią warstwę ciasta. Tak przygotowane ciasto włóż do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Smacznego! Uwaga! Ciasto należy przechowywać w lodówce. Środkowa warstwa z uwagi na fakt, że jest

Natka Pietruszki
CIASTO FALE DUNAJU + FILMIK 20

Bardzo smaczne ciasto jasne i ciemne w dodatku z wiśniami i masą budyniową. Całość polana polewą czekoladową.         SKŁADNIKI :  6 jajek ,rozmiar "M" 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml )  1 cukier waniliowy  200 ml mleka 3/2 % 200 ml oleju rzepakowego  3 szklanki mąki pszennej tortowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)Białka ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier, chwilę ubijamy następnie dodajemy żółtka i wlewamy olej. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.  Większą część ciasta jasnego wylewamy na blaszkę (21/32 cm) wyłożoną papierem a do mniejszej części ciasta wsypujemy kakao i mieszamy. Na jasne ciasto wylewamy ciemne i delikatnie je rozprowadzamy.  Na wierzch ciasta układamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Piernik staropolski dojrzewający 23

najbardziej tradycyjny z polskich pierników. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, choć wymaga czasu na leżakowanie, bo jeśli to tylko możliwe to zrób ciasto nawet 8 tygodni przed jego upieczeniem. Oczywiście czas dojrzewania piernika staropolskiego nie musi być aż tak długi, ale takie minimum to 3 tygodnie. Do przygotowania ciasta na piernik staropolski dojrzewający wystarczy łyżka, garnek i miska. Rozpuszczone składniki(...)jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Zapraszam do innych słodkich przepisów na ciasteczka i świąteczne ciasta: –  piernikowe muffiny –  ciasteczka brownie –  podstawowy przepis na pierniczki –  ciasteczka migdałowe –  tort czekoladowy z owocami –  ciasteczka z melasą –  wafle z kajmakiem –  kruche ciasteczka świąteczne

nietylkopasta.pl
Bułeczki cynamonowe 20

Aromatyczne bułeczki cynamonowe robi się z ciasta drożdżowego, które po wyrośnięciu i rozwałkowaniu na cienki prostokąt smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cynamonem z cukrem. Następnie zwijamy w rulon i kroimy w kawałki o grubości około 2 cm. Dodatkowo do środka można też dać namoczone w ciepłej wodzie rodzynki lub posiekane orzechy. Przepis na bułeczki cynamonowe jest prosty(...)Podgrzewać do momentu rozpuszczenia się masła. Garnek zdjąć z ognia. Mąkę pszenną przesiać do miski. Dodać jajka, cukier, lekko ciepłe pozostałe mleko i wyrośnięty zaczyn. Następnie wyrabiać ręką ciasto do momentu, aż będzie odchodzić od dłoni. Pod koniec ubijania dodać przestudzone, płynne masło. Ciasto uformować w kulę, przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę. Po tym czasie

Danka Pichci
Pyszne wypieki z nutą jesieni 27

kulinarnych eksperymentów. Kto z nas nie marzy o tym, by w chłodne, jesienne popołudnie zaszyć się w ciepłym domu, słuchać szumu deszczu za oknem i rozkoszować się kawałkiem aromatycznego ciasta? Wizja takiego relaksu staje się jeszcze bardziej kusząca, gdy myślimy o ciastach z dodatkiem dojrzewających jesienią słodko-kwaśnych jabłek, wyrazistych śliwek, wytrawnych orzechów czy kremowej dyni, najlepiej w duecie(...)artykuł będzie przewodnikiem po świecie jesiennych wypieków, które rozgrzeją serce i duszę, sprawiając, że każdy chłodny dzień stanie się odrobinę słodszy. Karpatka czekoladowo-dyniowa na Halloween Karpatka to tradycyjne ciasto, które wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Tym razem sprawdzony przepis, który tak chętnie wykorzystywały nasze mamy i babcie, zmodyfikujemy, dodając do kremu dyniowe puree. Ten jesienny trik

Smakowite Dania
Tradycyjny jabłecznik, pyszności. 415

Przepis na ten jabłecznik mam od mojej kuzynki. Ona piecze ciasta na wesela i zawsze to ciasto ma duże powodzenie. Przygotowanie jabłek – jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Jabłka włożyć do garnka i podgrzewać. Przykryć i nie mieszać . Jabłka puszczą swój sok co zapobiegnie przypaleniu. Po pewnym czasie jak już jabłka będą częściowo rozgotowane, zamieszać. Nie dopuścić(...)zamieszać. Gotować jeszcze 30 sekund. Cukier radzę dodać do smaku, to zależy jakie kwaśne macie jabłka. Jeśli jabłka są słodkie dodajcie sok z cytryny. Odstawić jabłka do ostudzania. Przygotowanie ciasta – jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie podczas ubijania powoli wlewać olej, ubijać już wolniej. Mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Następnie dodać

Kuchnia Pokoleń
Najlepsze przepisy na ciasta z jabłkami 37

Jabłka to jeden z najpopularniejszych owoców w naszym kraju. Można je wykorzystać na wiele różnych sposobów, na przykład robiąc z ich dodatkiem pyszne ciasta z jabłkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepisów na ciasta z jabłkami jest naprawdę mnóstwo. Najpopularniejsze, to oczywiście szarlotka, którą chyba każdy uwielbia. Z dodatkiem jabłek można przygotować również wiele innych ciekawych wypieków. Poniżej znajdziecie mnóstwo przepisów(...)pyszne ciasta z jabłkami. Każdy z nich jest inny, dlatego jest w czym wybierać.  Takie ciasto z jabłkami to idealny dodatek do południowej kawy czy herbaty na jesienne popołudnie. Idealnie sprawdzi się rownież na rodzinne spotkania, czy wizyty znajomych. 1. Orzechowiec z jabłkami Przepis na: Przepiski.pl 2. Sernik z jabłkami i kruszonką Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Damusia.pl
Szarlotka jaglana. Pokochacie ją od pierwszego kęsa! :) 99

Jesienne ciasta kojarzą nam się zazwyczaj ze śliwkami, albo z jabłkami, prawda? Ciasto ze śliwką w zdrowej wersji pojawiło się na blogu niedawno, a dziś przyszedł czas na deserową królową jesieni, czyli szarlotkę. Ale nie taką zwykłą. Zapraszam Was serdecznie do wypróbowania mojej wersji tego pysznego ciasta, które zachwyci Was prostotą wykonania, walorami zdrowotnymi i smakiem. Przed Wami szarlotka jaglana(...)jest także bezglutenowa. Przygotowana na bazie spodu z kaszy jaglanej, którą jak doskonale wiecie – ubóstwiam Nieco więcej na jej temat przeczytacie w tym wpisie. Zgodnie z moją filozofią ciasto jest wykonane także bez dodatku cukru i słodzików , a mimo wszystko niesamowicie słodkie za sprawą przepysznych, sezonowych jabłuszek Serdecznie zachęcam do wypróbowania przepisu! Wygląda i smakuje wspaniale! Szarlotka jaglana

Natka Pietruszki
Ciasto marchewkowe 31

Lubię ciasta, do których przygotowania wykorzystuje się warzywa - to takie pyszne połączenie przyjemnego z pożytecznym 😉 Do moich ulubieńców w tej dziedzinie zdecydowanie należy ciasto marchewkowe! Ciasto marchewkowe - przepis Do przygotowania ciasta będą Ci potrzebne: 100g marchwi, 5 jajek, 100g ksylitolu, 100g mąki owsianej, łyżeczka skórki z cytryny, 60g płatków migdałowych, 60g mielonych migdałów, 50g pestek słonecznika, 2 łyżeczki proszku(...)utartymi żółtkami, dodaj marchewkę, mielone migdały, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz płatki migdałowe i pestki słonecznika i wszystko wymieszaj. 5. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto. 6. Formę z ciastem wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C i piecz 30-35 minut. 7. Upieczone ciasto pozostaw w tortownicy do wystudzenia, po czym wyjmij i przekrój

Z notatnika dietetyka
Bananowiec z jabłkami siostry Anastazji 27

Delikatny biszkopt z budyniową masą z dodatkiem zmiksowanych bananów i startych jabłek oraz banany przykryte galaretką, to propozycja dla tych, którzy lubią ciasta owocowe, zwłaszcza bananowe. Ciasto nie jest przesłodzone. Jest lekkie i delikatne. Bardzo polecam. Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl. drobnego cukru 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju 3 łyżki wody Masa bananowo-jabłkowa(...)cukrem na jasną, puszystą masę (około 7-9 minut). Obroty miksera zmniejszamy, wlewamy olej oraz wodę. Następnie dodajemy przesiane obie mąki. Miksujemy krótko, tylko do połączenia, na najmniejszej mocy. Ciasto wylewamy na blaszkę (21x32cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 20 minut. Z mleka odmierzamy 1/2 szklanki. Rozrabiamy w nim obie

Smaki Na Talerzu
Półkruche ciasto z malinami i pianką 33

Dziś smakowita propozycja na ciasto z malinami z delikatną pianką i chrupiącymi płatkami migdałowymi. Ciasto z dodatkiem mąki graham bo zabrakło zwykłej pszennej dlatego też jest ciemniejsze. składniki: ciasto 150 g mąki pszennej typ 500 150 g mąki pszennej graham typ 1850 150 g miękkiego masła 4 żółtka 100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia piana 4 białka szczypta(...)soli 100 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej   oraz 400 malin 2-3 garście płatków migdałowych Przygotować ciasto. Mąki wymieszać z cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka oraz masło i zagnieść jednolite ciasto. Blaszkę 28x30 wyłożyć papierem do pieczenia, dno formy wylepić ciastem, wstawić do lodówki na min. 30 minut do schodzenia. Rozgrzać piekarnik

Monia miesza i gotuje
Ekspresowy deser jabłkowy – pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu 31

bardzo prosty i pyszny deser z jabłkami. Przygotujemy go w kilka minut, plus pieczenie ale wtedy można zając się innymi rzeczami 😊 Do przygotowania deseru będziemy potrzebowali: 1 rolka ciasta francuskiego kilka łyżek dżemu – użyłam wiśniowego ale można użyć innego, taki jaki lubimy 3-4 jabłka – użyłam kwaśnych, szara reneta 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu oraz foremka która jest mniejsza(...)niż ciasto francuskie Link do filmiku z przepisem na: Deser jabłkowy Przygotowanie: Ciasto francuskie przekładam do foremki (dno foremki wyłożyłam papierem do pieczenia), wyklejam nim dno oraz boki. Następnie ciasto nakłuwam widelcem i smaruję dżemem. Obrane jabłka kroję w półplasterki i układam na dżemie, tak jak dachówkę, żeby jedno jabłko zachodziło na następne. Do cukru dodaję cynamon, mieszam i posypuję

Uwaga Babcia Gotuje
Ciasteczka miodowe ze słonecznikiem 31

Ciasteczka miodowe ze słonecznikiem Ekstra kruche i nieziemsko smaczne ciasteczka z pomadą miodowo-słonecznikową. Bardzo łatwe w wykonaniu, więc z pewnością każdy sobie poradzi. Polecam!     Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 150g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka miodu Pomada słonecznikowa: 150g słonecznika 100g miodu 50g masła   MOJA RADA: w ekonomicznej wersji zamiast masła możemy użyć margaryny, jednak(...)dużo lepiej.     *** Przygotowujemy pomadę. W garnku umieszczamy słonecznik oraz masło i miód *** *** Całość przesmażamy ciągle mieszając, do momentu aż masa będzie gęsta. Zdejmujemy z palnika, odkładamy *** *** Przygotowujemy ciasto. Na blat wysypujemy mąkę i dodajemy pokrojone w kostkę masło *** *** Całość siekamy nożem *** *** Dodajemy jajko oraz miód i zagniatamy gładkie ciasto *** *** Ciasto dzielimy na dwie części i kolejno rozwałkowujemy

Blog z Apetytem
Truskawkowy sernik na zimno 24

się pozbyć. Daj koniecznie znać czy przepis na ten letni deser przypadł Ci do gustu! Wypróbuj też inne pyszne desery doskonałe na lato: Sernik z malinami Bułeczki z jagodami Ciasto bananowe z truskawkami Serniko-brownie z owocami Sernik z brzoskwiniami Tarta z budyniem i musem wiśniowym Truskawkowy sernik na zimno Pin Print Truskawkowy sernik na zimno Recipe by Healthy Creations(...)Wykonanie SPÓD Rodzynki oraz śliwki zalać gorącą wodą i odstawić na co najmniej 15 minut, po tym czasie odsączyć z wody Wszystkie składniki zblendować i połączyć, żeby powstało zwarte ciasto Gotowym ciastem wylepić dno i boki formy wyłożonej papierem do pieczenia Jeśli masa na spód wyjdzie zbyt sypka/sucha dodać więcej oleju, jeśli wyjdzie zbyt wilgotna dodać więcej mąki lub płatków

Healthycreations.pl
CakePoPs, czyli pyszne ciasteczka na patyku. 18

herbatniki kupione w sklepie. Ciasteczka te można udekorować wedle własnego gustu, są dobre na każdą okazję, a szczególnie na dziecięce przyjęcia. W tym przepisie wykorzystuję serek mascarpone do połączenia ciasta, ale równie dobrze można wykorzystać nutelle i różne smakowe ciasteczka. Kompozycje smakowe są ograniczone tylko naszą wyobraźnią. Jeśli szukasz pewnego przepisu wkrótce na SmartBake.pl pojawią się inne odsłony tego przysmaku(...)cakepops, ciasteczka, dladzieci, łatwe, lizaki, mascarpone Prep Time 10 minutes Formowanie i chłodzenie 2 hours Total Time 2 hours 10 minutes Servings 28 cake pops Calories 30 kcal Ingredients Ciasto 3 szklanki pokruszonego ciasta użyłam biszkopt, ale każde inne też będzie dobre 250 g serka mascarpone można dosłodzić (cukrem pudrem) do smaku Polewa

SmartBake.pl
Kruszonka 24

Kruszonka – taki zwykły, prosty dodatek, a nadaje ciastu dodatkowy smak . Bez kruszonki ulubione ciasto już nie smakuje tak samo. Moim ulubionym ciastem jest chałka drożdżowa z owocami i kruszonką i szczerze mówiąc nie wyobrażam sobie drożdżowego czymś innym. Najlepsza kruszonka to taka, która utrzymuje swój kształt . Po upieczeniu wygląda tak samo dobrze jak i przed, a przy tym wszystkim(...)która musi utrzymać swój kształt. Masło powinno być zimne i mocno rozdrobnione , ale masło w temp pokojowej też spełni swoją funkcję. Przy takim maśle zdecydujmy się raczej na ugniatanie ciasta w misce, co ułatwi nam dokładne zebranie masła z jej powierzchni. Wykonanie Przepis na kruszonkę jest bardzo prosty . Wystarczy zmieszać wszystkie składniki razem i ugniatać, aż do momentu uzyskania pożądanej

SmartBake.pl
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką 37

Składniki: Ciasto: 600 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 250 ml mleka 120 g stopionego, przestudzonego masła 120 g cukru 1 jajko 3 żółtka 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli Kruszonka: 100 g mąki pszennej 100g cukru 80 g zimnego masła około 500 g drylowanych wiśni masło do smarowania blachy bułka tarta do posypania blachy Sposób wykonania: Drożdże kruszymy(...)podgrzewamy do temperatury 37°C i wlewamy do drożdży. Mieszamy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, żółtka, cukier waniliowy, sól i wlewamy rozpuszczone masło oraz rozrobione drożdże.  Ciasto wyrabiamy dłonią lub mikserem przy użyciu odpowiednich haków. Ciasto powinno być jednolite, dobrze napowietrzone, lekko klejące. Formę (o wymiarach 35x25cm) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Ciasto przekładamy do formy

Qchnia po prostu
Tarta rustykalna z czereśniami i kardamonem 100

Share Pinterest Print Banalnie prosta tarta rustykalna z czereśniami i kardamonem to ciasto, które przygotujecie bez jakiegokolwiek wysiłku i nie wymaga użycia formy. Tarta jest idealnie krucha, pyszna i aromatyczna… Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany szczypta soli Nadzienie: 2 i 1/2 szklanki wydrylowanych czereśni 1/4 łyżeczki(...)miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier puder i masło, które siekamy na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Ciasto owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 45 minut. Po schłodzeniu rozwałkowujemy na papierze do pieczenia okrągły placek (o średnicy około 30 cm) i razem

Oryginalny smak
Jagodzianki o smaku cytrynowym 34

Każdy z nich jest inny. Piekłam jagodzianki, które rosły nocą , czy jagodzianki cynamonowe . Nie tylko doskonalę swój kunszt w pieczenia tych drożdżowych bułeczek ale też testuję różne dodatki do ciasta. Tym razem doprawiłam ciasto limocello. Z limocello ukręciłam również lukier. Skąd ten pomysł? Na Korfu jadłam pyszny grecki sernik jogurtowy polany limocello. Po drodze do domu kupiłam kupiłam greckie limocello(...)cukru pudru 2 – 4 łyżki limocello lub soku z cytryny Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Odważyć mąkę, cukier. Wlać drożdże rozpuszczone w mleku, dodać jajko i zagnieść gładkie ciasto. Kiedy ciasto jest już wyrobione dodawać po kawałku miękkiego masła i zarabiać do wchłonięcia tłuszczu. Ciasto powinno być bardzo puszyste. Przykryć naczynie z ciastem folią i odstawić do wyrośnięcia

codojedzenia
Domowe ravioli z jagodami 22

pierogów z jagodami, czy nie upiekła jagodzianek. Mimo wszystko staram się zawsze zrobić coś nowego z jagodami. Tym razem postawiłam na ravioli z prawdziwie włoskiej semoliny. Preferuję bardzo cienkie ciasto na pierogi i dużo jagodowego nadzienia. Od kiedy mam maszynkę do makaronu, nie bawię się w wałkowanie. Niezależnie, czy przyrządzam makaron na obiad , czy też ciasto na pierogi używam maszynki(...)Ciasto daje się rozwałkować na idealnie cienkie placki. Jagodowe ravioli podałam z waniliowym sosem na zimno. Jest to prosty sos na szybkiego, który idealnie pasuje do jagód. Ravioli podobnie jak pierogi z jagodami można też podać z kwaśną śmietaną i posypać cukrem. Kiedy mam nieco mniej jagód to przyrządzam pierogi z jagodami i ricotta . Pierogi z jagodami w postaci ravioli

codojedzenia
Drożdżówki z serem i porzeczkami 35

Sąsiadki – Pani Hani. :-). Drożdżówki z serem i porzeczkami – składniki Rozczyn: 40 g świeżych drożdży 200 ml mleka w temparaturze pokojowej 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki Drożdżowe ciasto: 700 g mąki pszennej 3 żółtka z jajek wielkości L 1 jajko wielkości L 150 g cukru 100 ml mleka 100 g masła Nadzienie z sera i mascarpone(...)mleka i dwie czubate łyżki mąki. Całość wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 15 minut - drożdżowy rozczyn powinien podwoić swoją objętość. Drożdżowe ciasto: W wyrastania rozczynu żółtka i jajko utrzeć z cukrem na puszystą masę. Do miski wyspać mąkę, następnie dodać masę z jajek i wyrośnięty rozczyn. Wszystko dokładnie wymieszać i zacząć wyrabiać ciasto

niecodziennikpary
Domowe ravioli z jagodami 29

pierogów z jagodami, czy nie upiekła jagodzianek. Mimo wszystko staram się zawsze zrobić coś nowego z jagodami. Tym razem postawiłam na ravioli z prawdziwie włoskiej semoliny. Preferuję bardzo cienkie ciasto na pierogi i dużo jagodowego nadzienia. Od kiedy mam maszynkę do makaronu, nie bawię się w wałkowanie. Niezależnie, czy przyrządzam makaron na obiad , czy też ciasto na pierogi używam maszynki(...)Ciasto daje się rozwałkować na idealnie cienkie placki. Jagodowe ravioli podałam z waniliowym sosem na zimno. Jest to prosty sos na szybkiego, który idealnie pasuje do jagód. Ravioli podobnie jak pierogi z jagodami można też podać z kwaśną śmietaną i posypać cukrem. Kiedy mam nieco mniej jagód to przyrządzam pierogi z jagodami i ricotta . Pierogi z jagodami w postaci ravioli

codojedzenia
Drożdżowe rożki z jabłkiem i cynamonem 33

ponownie mieszamy. Całość przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie do wyrośniętego zaczynu dodajemy resztę mąki, pozostałe mleko, 2 żółtka i rozpuszczone masło. Ciasto dobrze wyrobić dłonią lub za pomocą robota z hakami.do ciasta drożdżowego, aż ciasto będzie elastyczne. Wyrobione ciasto ponownie przykrywamy ścierką i odstawiamy na 60 minut do ponownego wyrośnięcia. Jabłka kroimy(...)drobną kostkę. Przekładamy do garnka. Dodajemy cukier, cynamon, 1 łyżkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę masła. Prażymy 5 minut. Odstawiamy do wystudzenia. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę, lekko podsypaną mąką. Ciasto krótko wyrabiamy na stolnicy. Wałkujemy ciasto w kształcie kwadratu o grubości około 5mm. Następnie wycinamy kwadraty około 10X 10 cm. Na każdy kwadrat wykładamy po łyżce farszu. Ciasto lepimy

Olcia gotuje!
CIASTO DROŻDŻOWE Z OWOCAMI + FILMIK 31

Pyszne ciasto drożdżowe z owocami, miękkie, puszyste i bardzo pyszne. Upiekłam je z owocami         sezonowymi i kruszonką. Polecam przepis.        SKŁADNIKI :  50 g swieżych drożdży 200 ml ciepłego mleka  4 łyżki cukru 1 jajko  1 cukier waniliowy  500 g mąki pszennej 5-6 łyżek oleju(...)jajko i jeszcze to wszystko wymieszam. Do tego wsypuję pół kilograma mąki i wlewam mleko. Do tego około 5-6 łyżek oleju, gdyby podczas wyrabiania ciasta było zbyt luźne dosypię jeszcze trochę mąki, wsypuję również jeden cukier waniliowy.  Ciasto jest bardzo ładnie wyrobione elastyczne, teraz pozostawię je na około godzinę w ciepłym

Kulinarne Fantazje Marioli
Brzoskwiniowa fantazja 38

Brzoskwiniowa fantazja, to bardzo smaczne, lekkie ciasto o słonecznych kolorach. Podczas składania ciasta, pomyślałam sobie, że jednak trzeba było wykorzystać tylko jedną puszkę brzoskwiń, pod galaretkę, ale podczas jedzenia wcale nie uważałam, by było ich za dużo. Jeśli lubicie ciasta z brzoskwiniami, to ciasto powinno również przypaść Wam do gustu Biszkopt: 4 jajka 4 kopiate łyżki mąki pszennej 4 łyżki(...)brzoskwiniowe 1 puszka brzoskwiń Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Odstawiamy do przestudzenia. Zimny biszkopt możemy nasączyć syropem brzoskwiniowym

Smaki Na Talerzu
Ciasto maślankowe z jagodami i kruszonką 47

Zaczął się sezon na jagody, więc koniecznie musiałam to wykorzystać! Ciasto ucierane na maślance ze świeżymi jagodami i kruszonką. Bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które smakuje świetnie także z innymi owocami, nie tylko z jagodami. Pasują do niego prawie każde owoce - truskawki, maliny, borówki, porzeczki, wiśnie, śliwki, morele - co kto lubi... Za każdym razem można je upiec z innymi owocami(...)Dodatek maślanki sprawia, że ciasto jest wilgotne i mięciutkie, a w połączeniu z owocami i chrupiącą kruszonką smakuje znakomicie. Poza tym, jest bardzo proste przygotowaniu, a do tego szybkie - 15 minut i do piekarnika! Każdy sobie z nim poradzi. Ciasto jest na tyle uniwersalne, że pasuje zarówno na co dzień, jak i od święta. Tak pyszne, że nigdy się

Kuchnia MagdaLeny
Naleśniki piwne 77

Naleśniki piwne To chyba moje ulubione ciasto na naleśniki, choć amatorką piwa wcale nie jestem. Są bardzo delikatne, pysznie rumiane i aromatyczne. Świetnie nadają się na krokiety i do dań wytrawnych. Można je faszerować mięsem, serem, warzywami itp. Zawsze świetnie smakują. Polecam!     Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4 jajka 2 szklanki piwa pół łyżeczki soli pół pęczka natki(...)pietruszki olej do smażenia       *** Do miski wsypujemy mąkę i sól, wbijamy jajka, wlewamy piwo *** *** Całość miksujemy, aż uzyskamy jednolite ciasto *** *** Do ciasta dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy *** *** Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wlewamy jedną dużą nabierkę ciasta i rozprowadzamy za pomocą łyżki na cienki placek *** *** Smażymy na średniej mocy palnika, aż ciasto się „zetnie

Blog z Apetytem
Murzynek śmietanowo-kawowy 445

chyba najbardziej wilgotne, delikatne i puszyste ciasto czekoladowe jakie kiedykolwiek jadłam. Jestem nim po prostu zachwycona! Prawdę powiedziawszy musiałam się nieźle pilnować, by nie zjeść większości sama! Ono po prostu uzależnia i po jednym kawałku od razu ma się ochotę na kolejny. Ciasto: 3 jajka 270 g gęstej, kwaśnej śmietany 18% – w temp. pokojowej! 200-220 g drobnego cukru(...)mieszamy ze składnikami mokrymi. Na końcu wlewamy gorącą kawę i ponownie mieszamy, do połączenia (ja mieszałam rózgą kuchenną). Blaszkę 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy płynne ciasto. Wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy przez około 40-45 minut (LUB do suchego patyczka). Po przestudzeniu dekorujemy polewą. Śmietankę podgrzewamy. Tuż przed momentem wrzenia zdejmujemy

Smaki Na Talerzu
puszyste ciasto z czerwoną porzeczką 208

cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej powoli wlewamy olej cały czas miksując. Na końcu dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 175 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 45-50 min. Upieczone(...)ciasto odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem lub polewamy lukrem. Lukier robię na oko: trochę cukru pudru mieszam z wodą lub sokiem z cytryny

Domowy Smak Jedzenia
Domowe jagodzianki z lukrem 39

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypania stolnicy) 250 ml mleka 30 g drożdży  100 g cukru 2 żółtka 80 g miękkiego masła 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli 2 łyżki oleju Nadzienie: 500 g jagód 4 łyżki cukru pudru 4 łyżki mąki ziemniaczanej Luk ier: 200 g cukru sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy(...)temperatury ok. 36°C. Drożdże ucieramy z cukrem, dodajemy podgrzane mleko, mieszamy.  Do rozrobionych drożdży dodajemy mąkę, żółtka, pokrojone miękkie masło, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto. Dużą miskę smarujemy olejem i przekładamy do niej wyrobione ciasto (aby ciasto nie przyklejało się do dłoni należy je wcześniej oprószyć mąką). Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 1 godzinę

Qchnia po prostu
szybkie ciasto mieszane kakaowe z rabarbaremn i truskawką i kruszonką... 40

miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao, dodać jajka, wlać mleko i olej rzepakowy, rózgą dokładnie i szybko wymieszać tylko do połączenia składników na nie za gęste ciasto. Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, ciasto przelać do formy. Obrane truskawki przekroić na połowę jeśli są duże i ułożyć na cieście przekrojoną stroną do góry, obrany rabarbar pokroić(...)kawałeczki do miski i wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną, rozłożyć na ciasto. W misce wyrobić z mąki, cukru, miękkiej palmy, aromatu rumowego kruszonkę i rozsypać na owocach. Piec w nagrzanym piekarniku na 200C , grzanie góra/dól około 55 minut, ciasto wystudzić w formie - ciasto tzw. mieszane jest szybkie, łatwe i od razu wszystkie składniki ciasta mieszane są razem

W Mojej Kuchni Lubię
Kwiaty bzu w tempurze 32

wyobrażam sobie robić tego dania na maśle czy smalcu, gdyż tempura po usmażeniu musi być lekka , a ten efekt lekkości uzyskamy tylko poprzez smażenie w oleju. Przepis na ciasto na tempurę znajdziecie na blogu, podlinkowuję go wam także w liście składników. Po zrobieniu ciasta na tempurę należy przygotować kwiaty. Ja moczę je przez chwilkę w wodzie z dodatkiem cukru(...)czym osuszam i przed pokryciem ciastem obowiązkowo oprószam mąką. Oprószenie mąką sprawia, iż tempura po usmażeniu nie odchodzi od kwiatów, a wręcz przeciwnie dobrze do nich przylega. Pokryte tempurą kwiaty smażę przez około 3-4 minuty, na lekko złotawy kolor – należy jednak uważać, aby ich nie przypalić. Usmażone kwiaty bzu posypuję solą i podaję na przekąskę . Ostatnio jadłam

MeCooks
Tartaletki z kremem kokosowym i truskawkami 31

Wykonanie : Mąkę pszenną wymieszać z mąką migdałową, cukrem pudrem oraz solą. Dodać żółtko oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło i przesiekać wszystko razem nożem lub specjalną siekaczką do kruchego ciasta. Gdy składniki zaczną się łączyć i przypominać kruszonkę, szybko zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Ciasto uformować w kulę, podzielić na pół, spłaszczyć i owinięte w folię spożywczą włożyć do lodówki(...)minimum godzinę. Po tym czasie jedną część ciasta wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość około 3 mm ( polecam wałkowanie ciasta pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia ). Ciastem wylepić foremki do tartaletek. Jeśli używacie takich rantów jak ja, wykrawajcie po prostu nimi kółka i umieszczajcie w rantach ustawionych na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spody tartaletek nakłuć widelcem i wstawić

Opowieści z piekarnika
Proste ciasto na pierogi 40

Proste ciasto na pierogi dzisiaj bo zaczął się truskawkowy sezon i oczywiście pierogi z truskawkami to obowiązkowe danie latem! Lubicie pierogi? A lubicie lepić pierogi? Ja muszę przyznać, że nie bardzo Rodzina duża, lepienie zajmuje godziny a zjadają wszystko w 5 minut No ale ponieważ kocham ich to lepię, bo oni kochają pierogi Ten przepis na proste ciasto na pierogi(...)pasuje do wszystkich rodzajów pierogów i na słono i na słodko. PRZEPIS PROSTE CIASTO NA PIEROGI Składniki: 500g mąki 1 łyżeczka płaska soli 5 łyżek oleju lub oliwy 1 szklanka 250ml wrzątku Jak zrobić proste ciasto na pierogi: Do misy wsypujemy mąkę i sól, mieszamy. Dodajemy olej, mieszamy. Dodajemy wrzątek i wyrabiamy ciasto łyżką lub najlepiej za pomocą robota kuchennego

Dorota Smakuje
truskawkowa chmurka na biszkopcie z kremem z białej czekolady 41

wyłożonej papierem do pieczenia). Suszymy w ok. 140 st. C przez ok. 60 min. Upieczoną pozostawiamy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia. Wystudzoną bezę układamy na kremie. Ciasto schładzamy w lodówce, najlepiej przez

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto francuskie ze szparagami, serem pleśniowym i pomidorkami 27

Share Pinterest Print Ciasto francuskie ze szparagami, serem pleśniowym i pomidorkami to ekspresowe pyszności, które bardzo szybko przygotujecie Składniki: 300 g ciasta francuskiego około 100 g sera Lazur szparagi pomidorki koktajlowe oliwa z oliwek pieprz Przygotowanie: Szparagi umyć i odłamać twarde końce. Młodych szparagów nie trzeba obierać, natomiast starsze obrać około 1/3 od końca. Następnie dokładnie osuszyć, pokroić na kawałki(...)delikatnie wysmarować oliwą z oliwek. Płat ciasta francuskiego pokroić na 12 kwadratów i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdy kwadrat rozłożyć pokruszony ser Lazur (nie za dużo bo będzie za słone), zostawiając wolny brzeg (około 1 cm). Na wierzch położyć 3 – 4 kawałki szparagów, połówki pomidorków (przecięciem do góry) i delikatnie posypać pieprzem. Piec w piekarniku

Oryginalny smak
Ciasto jogurtowe z rabarbarem 28

Ciasto jogurtowe z rabarbarem Ciasto jogurtowe z rabarbarem, to ciasto, które obowiązkowo zawsze musi się pojawić na naszym słodkim stole w maju i w czerwcu. Sezon na rabarbar w końcu do czegoś zobowiązuje 😀. Lubie też łączyć rabarbar z innym owocami - no właśnie, czy rabarbar to warzywo czy owoc? To ciasto z rabarbarem jest bardzo proste do przygotowania, ważne jest tylko(...)wszystkie składniki z których będziemy je robić miały pokojową temperaturę. Wtedy masz pewność, że ciasto podczas ucierania i miksowania nie zważy się. Ciasto możesz też upiec w nieco mniejszej foremce, urośnie nieco wyższe. Natomiast jeśli nie masz jogurtu, równie dobrze możesz dodać do niego kefir. Na blogu znajdziesz też przepisy na inne rabarbarowe ciasta: drożdżowe bułeczki z karmelizowanym rabarbarem

Kulinarne przygody Gatity
Ciasta z owocami 42

Owoce to bardzo popularne dodatki do ciast. Przełamują słodycz, dodają aromatu i smaku, a także stanowią piękną dekorację. Możliwości wykorzystania owoców w ciastach jest nieograniczona! Można je w dowolny sposób łączyć tworząc pyszne wypieki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W dzisiejszym wpisie zebraliśmy dla Was ciekawe przepisy na ciasta z owocami. Mamy dla Was same najlepsze przepisy, które warto wypróbować! Zazwyczaj(...)receptury, z którymi poradzi sobie nawet osoba rozpoczynająca swoją przygodę w kuchni. Zapraszamy! 1. Wiśniowa Dama Przepis na: Alledobre.pl 2. Sernik na zimno z truskawkami Przepis na: Przepiski.pl 3. Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym Przepis na: ProstaKuchnia.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto z rabarbarem i bezą Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Ciasto z rabarbarem na biszkopcie Przepis na: Kulineo.pl (adsbygoogle

Damusia.pl
Szybka tarta z ricottą i pomidorami – pomysł na obiad lub kolację 36

Szybka tarta z ricottą i pomidorami na cieście francuskim to proste, ale jednocześnie eleganckie i pyszne danie, które nie wymaga wiele pracy. Świetnie sprawdzi się na bezmięsny obiad, kolację na ciepło czy jako przekąska na imprezie. Pomidory w połączeniu z ricottą i rukolą tworzą udaną kompozycję, która posmakuje każdemu smakoszowi. Jak przygotować szybką tartę z ricottą i pomidorami? Przygotowanie jest(...)bardzo proste. Wystarczy podpiec w piekarniku gotowe ciasto francuskie, a następnie nałożyć na nie masę z ricotty, śmietany i jajka oraz rozłożyć plastry pomidorów. Całość pieczemy jeszcze chwilę i gotowe. Tarta najlepiej smakuje od razu po upieczeniu, po odgrzaniu ciasto francuskie straci swoją chrupkość.   Składniki na szybką tartę z ricottą i pomidorami: opakowanie ciasta francuskiego (około

e-PrzepisyKulinarne
Malinowa Charlotte 30

Malinowa Charlotte to lekkie i pyszne ciasto, które zachwyca swoim wyglądem. Nie wymaga wiele pracy, jest łatwe i szybkie, no i do tego bez pieczenia. Ciasto idealne na lato Składniki na mus czekoladowy: 150 g ulubionej czekolady (u mnie ciemna i mleczna pół na pół) 280 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka żelatyny Dodatkowo: 36 biszkoptów Lady Fingers 2 łyżki soku(...)żeby przykleiły się do papieru i nie przewracały w trakcie wykładania). Na biszkopty wykładam mus czekoladowy, masę wyrównuję i wykładam na nią pozostałe biszkopty, które maczam w wodzie malinowej. Ciasto wstawiam do lodówki i zabieram się za mus malinowy. Składniki na mus malinowy: ½ standardowej galaretki malinowej 150 ml gorącej wody 200 ml śmietanki 30% 100 g ricotty 100 g malin

Słodki sentyment
Ciasto z rabarbarem i bezą 43

Przepis na doskonałe ciasto z rabarbarem. Na kruchym spodzie ze słodką i delikatną bezą. Niebo w gębie! Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia 50 min + 20 min spód   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm, przelicznik na inne foremki znajdziesz tutaj ) Ciasto kruche: 170 g mąki pszennej (czubata szklanka) 50 g mąki krupczatki 45 g cukru pudru 1/2 łyżeczki(...)masła 3 żółtka Nadzienie: 450 g rabarbaru 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki dżemu truskawkowego Beza: 3 białka szczypta soli 150 g cukru pudru 2 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Ciasto kruche: Sypkie składniki przesiej Zetrzyj do nich masło na tarce o grubych otworach Rozetrzyj masło z sypkimi składnikami do otrzymania kruszonki Dodaj żółtka i wyrób szybko kruche ciasto Wylep

Słodki Blog
Ciasto kruche z rabarbarem, budyniem i bezową pianką 28

już kolejny pomysł na rabarbar, mała modyfikacja mojego ulubionego kruchego z rabarbarem i budyniem. Tym razem zrobiłam ciasto na bazie żółtek, dzięki czemu jest mniej zbite, a bardziej kruche. Na warstwę budyniu, wyłożyłam bezę z dodatkiem kisielu, miałam nadzieję, że będzie różowa ale jak widać na zdjęciach wyszła szarobura, niestety jakoś ostatnio nie mogę trafić na kisiel, który ma ładnie(...)barwi ciasto i chyba pomyślę o jakiś naturalnych barwnikach.  Wracając do ciasta to jest to po prostu pyszne, dość proste domowe ciasto, na które składniki na pewno znajdziecie u siebie. Zamiast rabarbaru możecie dać truskawki, na które sezon powoli się zaczyna, jablka czy śliwki.  Nie przedłużam już bardziej, tylko zapraszam na przepis. Ciasto kruche: 3 szklanki mąki

Cynamonowe szczęście
Tarta ze szparagami i mozzarellą na cieście francuskim. 47

Przepis na szybką tartę na cieście francuskim. Tarta ze szparagami, mozzarellą i szpinakiem. Sprawdzony przepis na szybki obiad. Po sezonie szparagowym świetnie będzie pasowała również cukinia. Drukuj Tarta ze szparagami i mozzarellą na cieście francuskim Składniki 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 jajko garść szpinaku 1 kulka mozzarelli 12 szt. szparagów sól, pieprz(...)smaku Instrukcje Ciasto przekładamy na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Szparagi płuczemy, odłamujemy zdrewniane końcówki, układamy na cieście francuskim. Rozkładamy umyte liście szpinaku, całość oprószamy solą i pieprzem. Na wierzch ścieramy mozzarellę na tarce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy około 20-25 minut, aż się ładnie zrumieni. Artykuł Tarta ze szparagami

To co lubię - gotuję i polecam
Rogaliki zatapiane 40

Masło roztapiamy w garnuszku, zdejmujemy z ognia, wlewamy resztę mleka, mieszamy *** *** Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajka, dodajemy kwaśną śmietanę, cukier, masło z mlekiem oraz wyrośnięte drożdże *** *** Całość mieszamy. Ciasto wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem, ważne aby było długo i dobrze wyrobione *** *** Miękkie i elastyczne ciasto formujemy w kule, oprószamy mąką i umieszczamy w woreczku foliowym, zawiązujemy(...)Ciasto w woreczku zatapiamy w dużym garnku z zimną wodą – woda musi przykryć ciasto *** *** Po około 1,5 godzinie ciasto wypłynie na powierzchnię *** *** Ciasto dzielimy na 4 części *** *** Każdą część rozwałkowujemy na cienki prostokąt i kroimy na trójkąciki *** *** Na szerszym końcu każdego trójkąta układamy po około pół łyżeczki nadzienia *** *** Trójkąciki zwijamy od podstawy formując rogaliki. Gotowe układamy na blaszce

Blog z Apetytem
DELIKATNE DROŻDŻÓWKI Z SEREM I BORÓWKAMI 39

cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, roztopione lekko przestudzone masło,  aromat, szczyptę soli  i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1h.  W czasie, gdy ciasto rośnie przygotowujemy sobie nadzienie. Mieszamy twaróg z żółtkiem doprawiając masę do smaku cukrem(...)cukrem waniliowym. Wyrośnięte ciasto przekładamy na wysypaną mąka stolnicę. Rozwałkowujemy je na prostokąt o grubości około 0.5 cm. Na ciasto wykładamy masę serową, a na nią borówki. Prostokąt składamy na 3 wzdłuż dłuższego boku  tzn. 1/3 część ciasta od dołu zawijamy do góry i 1/3 część ciasta od góry zawijamy do dołu. Kroimy na równe części ostrym nożem

Walijskie Pichcenie
WUZETKA + FILMIK 37

Ciasto jak klasyk, każdy je zna i większość uwielbia. Dla mnie to ciasto bomba, smaczne, delikatne i czekoladowo- śmietanowe, prawdziwe cudo, idealne dla gości. Jest dużo przepisów na wuzetkę jednak ja mam swój ulubiony. Polecam. SKŁADNIKI :  5 dużych jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki  2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 duże łyżki ciemnego kakao(...)Następnie wlewamy żółtka, nadal ubijając. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao, mieszamy biszkopt delikatnie szpatułką. Formę na biszkopt 25/32 cm, smarujemy oliwą i leciutko posypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto, równo je formując i pieczemy 30 minut w temperaturze 170-180 *C, do suchego patyczka. Zimną śmietanę wlewamy do misy robota oraz dodajemy cukry i ubijamy na najwyższych obrotach

Kulinarne Fantazje Marioli
Truskawkowa Zebra bez pieczenia 32

jedne z naszych ulubionych owoców. Pomimo, że są one dostępne przez cały rok to jednak najlepiej smakują te w sezonie letnim. Te smaczne owoce wykorzystuję do przygotowywania różnego rodzaju ciast. Tym razem zrobiłam ciasto, a jest to Truskawkowa Zebra bez pieczenia . Jest to prosty, orzeźwiający deser, który idealnie pasuje do popołudniowej kawy w ciepłe dni. Ciasto Truskawkowa Zebra bez pieczenia(...)składa się z kilku warstw herbatników przełożonych orzeźwiającym musem truskawkowym. Wierzch ciasta stanowi warstwa śmietanowa, która idealnie komponuje się z lekko kwaśnymi truskawkami. Ciasta bez pieczenia to świetna opcja dla osób nie mających w swojej kuchni piekarnika lub dla tych, którzy boją się, że podczas pieczenia pójdzie coś nie tak. Ciasto Truskawkowa Zebra bez pieczenia to deser, który powinien każdemu

Danka Pichci
CIASTO Z RABARBAREM i kruszonką / pyszne i proste ciasto z rabarbarem 37

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszne ciasto z rabarbarem i kruszonką. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, wilgotne i bardzo smaczne. Polecam wypróbować przepis i życzę udanego wypieku. Użyłam foremki o wymiarach 18 cm x 28 cm na ciasto: około 500 gramów rabarbaru 320 gramów mąki pszennej (typ do 550) – 2 szklanki 250 ml 110 gramów cukru – ½ szklanki(...)proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli na kruszonkę: 2 łyżki masła o temperaturze pokojowej 2 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej Link do filmiku z przepisem na: Ciasto z rabarbarem Przygotowanie: Dokładnie umyty rabarbar, kroję na mniejsze kawałki. Składniki na kruszonkę łączę ze sobą dłońmi, tak żeby powstały grudki – kruszonka jest gotowa. Do miski wybijam jajka, dodaję cukier

Uwaga Babcia Gotuje
Pampuszki bez drożdży 37

cichutko i czeka na swoją kolejkę.   Nazbierało się w tym czasie przepisów, aż trudno wybrać, od czego zacząć. Może po kolei: puszyste pampuszki bez drożdży. Aromatyczne bułeczki na cieście z olejem i białym serem. Proste, szybkie, bez wyrabiania ciasta i czekania, aż wyrośnie. Mięciutkie, pachnące czosneczkiem lub jeśli nie lubisz tego zapachu, to z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół(...)przesiać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do masy olejowo- twarogowej. Szybko wymieszać rękami do połączenia się składników. Najlepiej na stolnicy lekko podsypanej mąką.  4. Uformować wałek z ciasta i pokroić na 18 równych plastrów. Najlepiej na początek podzielić wałek na trzy części. A następnie każdą na 6.  5. Uformować owalne bułeczki. Kłaść je na blaszce wyłożonej papierem

dolcevitainmykitchen
Kostka truskawkowa 37

Kostka truskawkowa to pyszne ciasto bez pieczenia , które doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Nie dość, że deser obłędnie smakuje to jeszcze pięknie prezentuje na stole. W smaku jest delikatne, nie za słodkie, wręcz rozpływa się w ustach. Dodatek truskawek sprawia, że jest orzeźwiające i jeszcze pyszniejsze! Jeśli szukacie pomysłu na fajne ciasto, które zachwyci każde podniebienie, kostka truskawkowa będzie(...)Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Następnie wlać przestygniętą żelatynę. Na koniec do masy wrzucić drobno posiekaną czekoladę. Całość wymieszać delikatnie łyżką do połączenia. Masę przełożyć na ciasto i ułożyć kolejną warstwę truskawek. Ciasto wstawić do lodówki na godzinkę. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Odstawić do przestygnięcia. Lekko tężejącą galaretkę wylać na wierzch ciasta

Alle Dobre!
Czekoladowe ciasto na maślance 32

Ciasto maślankowe w wersji czekoladowej (z kakao) i orzechami. Bardzo fajne i proste do przygotowania. Aby je zrobić nie będzie Ci potrzebny nawet mikser. Wypróbuj Ciasto: 200 g masła około 120 ml kawy (espresso) 2 łyżki kakao 2 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru pudru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 3/4 szkl. maślanki 2 jajka Polewa(...)oraz sól. Suche składniki łączymy z mokrymi, mieszamy łyżką, do połączenia (Uwaga! nie mieszamy za długo – masa nie musi mieć gładkiej konsystencji, ale nie może być widocznej mąki). Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę 21×28 cm. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut (do suchego patyczka). Polewa: W rondelku umieszczamy masło

Smaki Na Talerzu
ciasto Zielone Jabłuszko 35

oraz proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno z solą. Następnie dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane mąki, mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 35 min. w 170 st. C. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. składniki na galaretkę z jabłkami(...)składniki na masę śmietanową: 400 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru lub więcej do smaku 2 łyżeczki żelatyny 50 ml gorącej wody dodatkowo: wiórka kokosowe na wierzch ciasta wykonanie: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do wystudzenia. Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy żelatynę i miksujemy. Gotowy krem wykładamy na stężałą galaretkę z jabłkami. Wyrównujemy. Wierzch

Domowy Smak Jedzenia
Babka Trzy Kolory 35

Fantastyczna babka w trzech kolorach :). Surowe ciasto dzielimy na trzy części, następnie jedną część barwimy kakao, drugą zmiksowanym szpinakiem, trzecią część pozostawiamy bez dodatków. Dzięki takiemu zabiegowi uzyskujemy bardzo atrakcyjnie wyglądającą babkę, która może być wspaniałą ozdobą świątecznego stołu ( i oczywiście nie tylko świątecznego ). A smak? Poezja! Babka wychodzi bardzo puszysta, mięciutka, w sam raz słodka. Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego(...)turach, mieszając szpatułką do połączenia po każdym dodaniu. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Odłożyć jedną kopiastą łyżkę ubitej piany. Pozostałą pianę szpatułką delikatnie wmieszać do ciasta. Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodać przesiane kakao oraz odłożoną pianę z białek, delikatnie ale dokładnie wymieszać. Do drugiej części dodać szpinak, wymieszać. Trzecią część ciasta pozostawiamy bez dodatków

Opowieści z piekarnika
Małpi chlebek cynamonowy 34

soli  300 ml mleka 50 g masła W misce mieszamy składniki suche. Masło i mleko podgrzewamy w rondelku i dodajemy do suchej mieszanki. Zagniatamy przez 15 minut aż ciasto będzie sprężyste i będzie odchodzić od miski i dłoni lub korzystamy z robota planetarnego i w czasie wyrabiania wypijamy kawkę :) Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia(...)rondelku, a cukier mieszamy w miseczce z cynamonem. Formę do babki smarujemy masłem - ja użyłam sylikonowego pędzla i oprószamy ją 3 łyżkami mieszanki cukru z cynamonem.  Kiedy ciasto jest już wyrośnięte wykładamy je na stolnicę i rozpłaszczamy w na duży prostokąt. Ciasto dzielimy nożykiem na 3 równych kawałków i formujemy z niego kulki. Każdą kulkę obtaczamy najpierw w roztopionym

Emskie Smaki
Kakaowy biszkopt z masą ajerkoniakową i malinami 44

przyjemność zaprosić Was na kolejne pyszne ciasto. Tym razem kakaowy biszkopt, przełożony niewielką ilością kremu ajerkoniakowego, z pyszną malinową żelką na wierzchu. Biszkopt jest wysoki i puszysty. Masy ajerkoniakowej nie wychodzi jakoś szczególnie dużo, co powinno być dobrą wiadomością szczególnie dla tych osób, które za „masowymi” ciastami nie przepadają (w cieście jej smak jest jednak wyczuwalny(...)kolei powinno uspokoić tych, dla których krem w cieście jest rzeczą ważną). Zwieńczeniem całości jest słodko-kwaśna warstwa malinowa, która nadaje ciastu orzeźwienia i lekkości i doskonale komponuje się ze smakiem budyniu. Polecam na co dzień, jak i jako ciasto na Święta. Biszkopt: 8 jajek 200 g drobnego cukru 3 łyżki oleju 130-140 g mąki pszennej 2 łyżki kakao

Smaki Na Talerzu
Babka staropolska 39

Drożdżowa babka staropolska jest tak pyszna, że doskonale sprawdzi się nie tylko na wielkanocnym stole. Tajemnica tej babki leży w żółtkach i doskonałym wyrobieniu ciasta, które trochę trwa, ale dla tego smaku – naprawdę warto Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 3 ½ szklanki mąki tortowej 8 żółtek 6 dag drożdży 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 150 g masła ½ szklanki(...)odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem. Mleko podgrzewam, musi być letnie. Mąkę przesiewam, do mąki dodaję szczyptę soli, dodaję podrośnięte drożdże, ubite z cukrem żółtka, mleko i roztopione masło. Ciasto dokładnie wyrabiam (zrobiłam do robotem kuchennym i zajęło mi to około 15 minut). Wyrobione ciasto ładnie odchodzi od ręki, jest elastyczne i miękkie. Na koniec dodaję płatki migdałów, rodzynki i skórkę

Słodki sentyment
Makowiec z roladkami w kruchym cieście 26

tylko smaczny, ale też spektakularny makowiec o wymagającej strukturze. Ciasto, które smakuje najlepiej w okresie zimowym, okołoświątecznym. Delikatne roladki makowe zatopione w puszystej masie kremowej i polane czekoladą skuszą każdego smakosza. Składniki: Ciasto kruche ? 5 żółtek ? 1 jajko ? 1 szklanka kwaśnej śmietany ? 1 szklanka cukru pudru ? 750 g mąki pszennej ? 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ? 1/2 łyżeczki amoniaku(...)kremowa ? 1 litr mleka ? 125 g masła ? 4 białka ? 1 szklanka cukru ? 3 łyżki mąki pszennej ? 3 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa ? 1 czekolada mleczna ? 1/3 szklanki słodkiej śmietanki Wykonanie: Ciasto kruche ? Zagnieść wszystkie składniki ciasta. ? Ciasto podzielić na 6 części. ? 2 części rozwałkować na wielkość blaszki (u mnie 25×35 cm) i upiec każdy osobno w temp. 180 st.C

To co kocham
Śmietankowiec z galaretką 31

Idealne ciasto do kawy na bazie „mokrego” biszkoptu przełożonego bitą śmietaną z galaretką. To po trochu wuzetka i ciasto tortowe. Biszkopt zawsze wychodzi, a zamiast ucieranego kremu ubijamy śmietanę i mieszamy ją ze stężałą galaretką. Szybkie i smaczne! Składniki: Ciasto – 6 dużych jajek – 1 szklanka cukru – 1/2 szklanki oleju – 50 g mąki ziemniaczanej(...)pudru – 6 łyżeczek żelatyny na 3/4 szklanki wody – 2 galaretki cytrynowe/500 ml wody Polewa czekoladowa – 1 tabliczka czekolady gorzkiej – 1/2 szklanki śmietanki 30%   Wykonanie: Ciasto – Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. – Wrzucać po jednym żółtku cały czas ubijając. – Na koniec wsypać przesiane mąki, kakao, sodę i proszek. Przemieszać

To co kocham
Ciasto makowo- kokosowe 36

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Fantastyczne ciasto makowo- kokosowe, które urzeka Wszystkich swoim niepowtarzalnym smakiem. Pyszne ciasto kokosowe przełożone aksamitnym kremem to prawdziwy strzał dla podniebienia. Przepis na ciasto dostałam od córki i powiem, że okazał się rewelacyjny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: SKŁADNIKI NA BLATY MAKOWE: 8 białek 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki suchego maku 1 szklanka maku(...)KREM KOKOSOWY: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1 żółtko 200 g masła DODATKOWO: płatki kokosowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Przygotowujemy ciasto makowe. W tym celu roztapiamy masło i studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Same białka ze szczypta soli ubijamy na sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając. Następnie

Olcia gotuje!
Owsiana babka marmurkowa 47

dziecka uwielbiałam babki marmurkowe. Takie dwukolorowe ciasta wydawały mi się bardzo trudne do zrobienia, zahaczało to dla mnie niemal o sztuki magiczne. Co prawda gdy dorosłam okazało się, że w babce marmurkowej nie ma żadnej specjalnej magii i jej przygotowanie jest stosunkowo proste, nadal jednak je uwielbiam i są obowiązkową pozycją na wielkanocnym stole. Owsiana babka marmurkowa - przepis Do przygotowania(...)ksylitolem, partiami dodawaj mąkę cały czas miksując. Na koniec dodaj masło i wanilię i ponownie wymieszaj. 4. Do białek dodaj sól i ubij na sztywną pianę, dodaj ją do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką. 5. Przygotowane ciasto podziel na dwie równe części, do jednej z nich dodaj kakao z łyżką mleka, dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut. Jeśli masy

Z notatnika dietetyka
Sernik Oreo z czekoladowym ganache 38

cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 Śmietan-Fix-y (opcjonalnie) Dodatkowo:  kilka pokruszonych ciastek Oreo do posypania 8 mini Oreo do dekoracji na krawędzi ciasta Zaczynamy od przygotowania czekoladowego ganache, czyli dolnej warstwy naszego ciasta. Obydwie czekolady połamać na kostki. Przełożyć do miseczki lub specjalnego garnuszka, dolać ½ szklanki śmietany kremówki i umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą(...)wysokości około 3 cm. Wyrównać np. dnem szklanki. Wstawić do lodówki. Kiedy czekoladowy ganache jest już dobrze wystudzony i zacznie lekko gęstnieć przelać go na ciasteczkowy spód naszego ciasta. Wyrównać i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Do dużej miski przełożyć ½ szklanki gęstej śmietany kremówki 36% i 350 g serka mascarpone. Za pomocą miksera ubić całość na gęsty krem

Świat Ciasta
Wyjątkowe ciasta na Wielkanoc 1149

Wielkanoc zbliża się do nas wielkimi krokami. Tradycyjne wielkanocne wypieki to oczywiście puchate babki , serniki czy mazurki. Pośród nich nie może zabraknąć innych smakowitych ciast, na które przepisy znajdziecie w dzisiejszym zestawieniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zebraliśmy dla Was mnóstwo ciekawych propozycji na ciasta Wielkanocne, które są nie tylko smaczne, ale i bardzo łatwe do zrobienia. Święta to idealna(...)okazja na wypróbowanie nowej receptury. Zapraszamy! 1. Ciasto Góralki Przepis na: Przepiski.pl 2. Sernik z chałwą Przepis na: Alledobre.pl 3. Ciasto Dakłas Przepis na: ProstaKuchnia.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto z Michałkami Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Ciasto Shrek Przepis na: Kulineo.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Wyjątkowe ciasta na Wielkanoc pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Bezglutenowe brownie 65

różą. Ale mając nietolerancję glutenu nie musicie również rezygnować z pieczenia w domu chleba. Zobaczcie przepis na chleb bezglutenowy z naczynia żaroodpornego. Bezglutenowe brownie składniki Ja do przygotowania tego ciasta wykorzystam mieszankę Brownie mix Incola, która nie zawiera w sobie glutenu. Jest to mieszanka na bazie skrobi kukurydzianej z dodatkiem proszku kakaowego o obniżonej zawartości tłuszczu. Będziemy również potrzebować miksera(...)albo robota kuchennego oraz keksówki o wymarach 26×11 cm Bezglutenowe brownie przepis Przygotowanie samego ciasta brownie jest bardzo proste. Wystarczy do miski wsypać gotową mieszankę brownie mix. Dobrze, aby to była wyższa miska, inaczej proszek może na początku miksowania pylić po kuchni. Do mieszanki dodajemy 2 jajka, wodę i olej. Całość dokładnie miksujemy i przekładamy do keskówki wyłożonej

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ciasto puszek prosto z PRL-u 180

Masło miksujemy na przemian dodając cukier i jajka. Do puszystej masy dodajemy olej, ekstrakt, wymieszane suche składniki oraz ocet i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy (tortownicy) z kominem. Pieczemy w ok. 175 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 50 min. Upieczone i wystudzone ciasto oprószamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Snickers 45

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Snickers to bardzo pyszny i wciągające swoim smakiem przekładanie, który zasmakuje każdemu. Miodowe warstwy ciasta przełożone kremem, kajmakiem i orzeszkami to prawdziwy raj dla podniebienia. Wypróbujcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Składniki na ciasto miodowe: 600 g mąki pszennej 2 jajka 3/4 szklanki cukru 2 żółtka 200 g masła 3 łyżki miodu 2 łyżki mleka Warstwa budyniowa(...)budyniu waniliowego pół szklanki cukru cukier waniliowy 16g Warstwa kajmakowa: puszka masy kajmakowej – krówkowej Dodatkowo : 300 g grubo pokrojonych orzechów włoskich lub ziemnych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy. Na stolnicy mąkę siekamy z masłem. Następnie dodajemy pozostałe składniki tj. mleko ,cukry, jajka żółtka, miód i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Przygotowujemy formę np.20

Olcia gotuje!
ciasto kisielowe o smaku cytrynowym 44

masy maślanej dodajemy suche składniki, mleko oraz ekstrakt cytrynowy i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. NA końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą foremki (keksówki, ok. 12×28 cm lub troszkę większej). Pieczemy w ok. 175 st. C do tzw. suchego patyczka, przez(...)Upieczone i wystudzone ciasto polewamy lukrem. Lukier robię na oko, trochę cukru pudru mieszam z wodą

Domowy Smak Jedzenia
Pączki zaparzane – mięciutkie i puszyste 176

ulubionym smaku do nadziania   Przygotowanie Najpierw przygotowujemy zaparkę. Mleko zagotowujemy z masłem i zalewamy nim mąkę przesianą do miski. Mieszamy łyżką lub rózgą kuchenną, aż powstanie gładkie ciasto. Nakrywamy je folią aluminiową i odstawiamy na godzinę do wystudzenia. Przygotowujemy rozczyn z drożdży. Drożdże kruszymy i przekładamy do miski. Dodajemy łyżkę mąki i cukru oraz 150 ml ciepłego mleka. Mieszamy(...)puszystą masę. Pod koniec ubijania wsypujemy cukier i ubijamy jeszcze około minuty. Do masy jajecznej dodajemy rozczyn z drożdży, mąkę pszenną, sól, spirytus, oraz zaparkę. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto ręcznie lub za pomocą robota z hakiem (będzie ono dość klejące). Miskę z ciastem nakrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1,5 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

e-PrzepisyKulinarne
pączki hiszpańskie 209

masło. Wstawiamy na ogień, mieszamy do rozpuszczenia się masła i doprowadzamy do zagotowania. Następnie zestawiamy z ognia dodajemy mąkę i energicznie mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki do momentu, aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodziło od garnka. Odstawiamy na chwilkę i stopniowo dodajemy jajka, za każdym razem mieszamy, wtłaczamy je w ciasto. Mieszamy, aż cisto będzie gładkie. Przekładamy(...)rękawa cukierniczego z tylką 1M i wyciskamy na wcześniej przygotowane papierki, formując okręgi. Ciasto razem z papierem przekładamy na rozgrzany tłuszcz. Podczas smażenia papier odejdzie od ciasta i będzie łatwo go wyciągnąć. Pączki smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu wykładamy je na talerze wyłożone papierowymi ręcznikami. Gotowe pączki polewamy lukrem

Domowy Smak Jedzenia
Pączki na jogurcie naturalnym 663

pączusiów Moje wskazówki: Składniki na pączki wymagają odpowiedniej temperatury. Jogurt naturalny oraz jajka muszą być w temperaturze pokojowej. Dlatego wyjmij je z lodówki na minimum jedną godzinę przed wykonywaniem ciasta. Do smażenia używam najczęściej smalcu lub pół na pół smalcu i oleju. Pączki możecie też zrobić na bazie serka homogenizowanego: https://ania-gotuje.pl/przepis/szybkie-paczki-w-5-minut-z-serkiem-homogenizowanym/ 100 letni przepis babci na pączki Sposób(...)oraz proszek do pieczenia. Wlewam także 1 łyżkę mocnego alkoholu lub octu spirytusowego. Wszystko mieszam za pomocą łyżki lub trzepaczki przez kilka minut, aż otrzymam jednolite, kleiste i gęste ciasto bez grudek. Możesz też użyć miksera na średnich obrotach przez około 60 sekund. Krok 2 W rondelku rozgrzewam tłuszcz (smalec lub olej) do temperatury 175 – 180 stopni C . Kawałek

Ania gotuje
Oponki drożdżowe zaparzane – długo zachowują świeżość 224

oleju rzepakowego do smażenia   Przygotowanie Najpierw przygotowujemy zaparkę. Mleko zagotowujemy z masłem i zalewamy nim mąkę przesianą do miski. Mieszamy łyżką lub rózgą kuchenną, aż powstanie gładkie ciasto. Nakrywamy je folią aluminiową i odstawiamy na godzinę do wystudzenia. Przygotowujemy rozczyn z drożdży. Drożdże kruszymy i przekładamy do miski. Dodajemy łyżkę mąki i cukru oraz 150 ml ciepłego mleka. Mieszamy(...)puszystą masę. Pod koniec ubijania wsypujemy cukier i ubijamy jeszcze około minuty. Do masy jajecznej dodajemy rozczyn z drożdży, mąkę pszenną, sól, spirytus, oraz zaparkę. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto ręcznie lub za pomocą robota z hakiem (będzie ono dość klejące). Miskę z ciastem nakrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1,5 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

e-PrzepisyKulinarne
Sernik z kulkami czekoladowymi 33

sernika? Jak dla mnie, sernik z kulkami czekoladowymi jest świetny i wizualnie i smakowo. Zjadłam go zdecydowanie więcej, niż chciałabym się do tego przyznać Zamiast tradycyjnego kruchego spodu, z ciasta przygotowujemy czekoladowe kulki, które następnie zalewamy masą serową. Masa serowa wychodzi przyjemnie mięciutka, a kuleczki czekoladowe są nieco twardsze, co finalnie sprawia, że ciasto ma różne tekstury i nie jest(...)objętość). Dodajemy przestudzone masło oraz proszek budyniowy. Na sam koniec dodajemy twaróg (najlepiej, by miał on temperaturę pokojową), miksujemy krótko, tylko do połączenia, na najmniejszych obrotach miksera. Ze schłodzonego ciasta formujemy około 30 kuleczek po około 15 g każda, ale można też zrobić więcej, mniejszych kuleczek (nie wykorzystujemy całego ciasta). Pozostały kawałek ciasta ponownie odstawiamy do lodówki. Blaszkę

Smaki Na Talerzu
Pyszne ciasto CHAŁWOWIEC z sezamkami, idealne na każdą okazję +FILM 247

Cześć Kochani, dziś zapraszam na kolejne przepyszne ciasto-chałwowiec z sezamkami. Jest to wspaniałe ciasto, które wręcz rozpływa się w ustach. Składa się z kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, posmarowanego kwaskowym dżemem porzeczkowym, z kremu chałwowego. Posypane jest pokruszonymi sezamkami i  solonymi orzeszkami.  Wszystkie składniki super ze sobą współgrają i tworzą przepyszną całość. Zapraszam Zapraszam też na film(...)obroty i dodajemy żółtka. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, mąkę ziemniaczaną i kakao-wszystko delikatnie mieszamy do połączenia-łyżką lub trzepaczką tak by nie zburzyć puszystości masy Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy około 20-25 minut. Biszkopt studzimy i kroimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Czekoladowe z kremem budyniowym i truskawkami 152

Czekoladowe z kremem budyniowym i truskawkami Pyszne i efektowne ciasto na każdą okazję. Cudownie jest delektować się zimą deserem z truskawkami, a że używamy tutaj mrożonych owoców, nic nie stoi na przeszkodzie. Polecam!     Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki kakao pół szklanki mleka 50g gorzkiej czekolady(...)mleka 3/4 szklanki cukru 2 żółtka 300g masła w temperaturze pokojowej Masa truskawkowa: 500g mrożonych truskawek 2 galaretki truskawkowe 1 szklanka wody       *** Przygotowujemy ciasto. Mleko zagotowujemy, dodajemy połamaną na kawałki czekoladę, zdejmujemy z ognia i mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Odstawiamy do wystudzenia *** *** W misie miksera ucieramy jajko z cukrem. Dodajemy olej i śmietanę, mieszamy. Dokładamy mleko

Blog z Apetytem
Kruche faworki 589

Ekstra kruche faworki Przepis na faworki idealne. Lekkie jak piórko, bąbelkowe i bardzo kruche. Nie może ich zabraknąć w karnawale!     Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej + mąka do podsypania 6 żółtek 200g gęstej kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru duża szczypta soli 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: około pół litra oleju lub smalcu do smażenia cukier puder do posypania(...)mąki dodajemy śmietanę, żółtka cukier puder, sól i spirytus *** *** Całość zagniatamy, aż powstanie gładkie ciastociasto można zagnieść za pomocą miksera z hakiem. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy na około pół godziny do lodówki *** *** Po leżakowaniu ciasto powinno się wybić – uderzając w nie tłuczkiem aby wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Ja tego nie robię

Blog z Apetytem
Ślimaczki z ciasta francuskiego 47

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem to rewelacyjna przekąska, którą musicie wypróbować. Świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju imprezy, domówki i inne tego typu okoliczności. Takie przekąski można również zabrać ze sobą do pracy czy zapakować dzieciakom do szkoły. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem są bardzo szybkie i łatwe do zrobienia(...)gotowe. Rewelacyjnie smakują w wersji na ciepło, jak i na zimno. Podczas domowych imprez ekspresowo znikają ze stołu, dlatego polecam i Wam wypróbować przepis. Zapraszam! ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 12 plasterków szynki 12 plasterków sera żółtego 4 łyżki ketchupu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka słodkiej papryki

Przepiski.pl
Ślimaczki z ciasta francuskiego 62

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem to rewelacyjna przekąska, którą musicie wypróbować. Świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju imprezy, domówki i inne tego typu okoliczności. Takie przekąski można również zabrać ze sobą do pracy czy zapakować dzieciakom do szkoły. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem są bardzo szybkie i łatwe do zrobienia(...)gotowe. Rewelacyjnie smakują w wersji na ciepło, jak i na zimno. Podczas domowych imprez ekspresowo znikają ze stołu, dlatego polecam i Wam wypróbować przepis. Zapraszam! ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 12 plasterków szynki 12 plasterków sera żółtego 4 łyżki ketchupu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka słodkiej papryki

Przepiski.pl
Kokosowa krówka 45

Dzień dobry :-)  Kokosowa krówka to lekkie ciasto na biszkopcie kakaowym z kremem kokosowym, warstwą słonych krakersów i słodkim kajmakiem. Ciasto ma fajny smak, krakersy przełamują słodycz kajmaku i reszty ciasta. Całość mięciutka i naprawdę pyszna :-) Blaszka: 23 x 33 cm Biszkopt kakaowy: 6 jajek M w temp. pokojowej 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki  1 łyżeczka proszku(...)śmietanki 30% 100 g wiórków kokosowych 2 - 3 łyżki cukru pudru  3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody Dodatkowo: 2 duże opakowanie solonych krakersów kajmak kakao do oprószenia ciasta Biszkopt: 1. Mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy. 2. Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy do nich szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Jak będzie ubita, to dodajemy

kruche babeczki
Szarlotka na kruchym cieście-tatrzańska +FILM 121

Cześć Kochani, dziś zapraszam na klasyczną, prostą szarlotkę tatrzańską  na kruchym cieście. Idealna do kawy, pyszna na ciepło i zimno z lodami czy bitą śmietanką :) Wiadomo, ta w górach najlepsza, ale ta też super smakuje. Polecam i zapraszam Zapraszam też na krótki film z przygotowaniem szarlotki krok po kroku :)    SKŁADNIKI *blaszka ok 25x25cm *używam szklanki 250ml(...)CIASTO -2,5 szkl mąki pszennej tortowej -2 żółtka -ok 150g zimnego masła lub margaryny -2 łyżki śmietany kwaśnej 18% -1/2 szkl cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -ok 2 kg jabłek -2 łyżki cukru pudru -3 łyżki bułki tartej  -łyżka mąki ziemniaczanej -cynamon  Składniki na ciasto dajemy do miski, masło polecam sobie zetrzeć na tarce

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
KRUCHE BABECZKI WYTRAWNE z soczewicą i tofu – wegańskie przekąski na imprezę! 40

przekąskę na imprezę. Przedstawiam przepisy na dwa farsze do kruchych babeczek… Drukuj Proporcje na: 40 szt. Czas pieczenia/gotowania: 15 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Kruche ciasto (na 40 babeczek): 150 g margaryny roślinnej 275 g mąki 2 łyżki zimnej wody 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta kurkumy   Farsz z soczewicą (na 20 babeczek(...)babeczek): 180 g wędzonego tofu 2 łyżki płatków drożdżowych sól pieprz czosnek granulowany   Dodatkowo na wierzch: nachosy kukurydza konserwowa oliwki pomidorki koktajlowe itp. przygotowanie Wykonanie kruchego ciasta: Margarynę posiekaj z mąką, zimną wodą, solą, szczyptą pieprzu i kurkumy. Wyrób zwarte ciasto, nie ogrzewając go zbyt długo rękoma. Wyrobione ciasto owiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki

Via Gusto
Pączki hiszpańskie 311

Pączki hiszpańskie znane także jako gniazdka czy też wianuszki to idealna przekąska na Tłusty Czwartek i nie tylko. Smakują obłędnie, są przygotowane z ciasta parzonego, które smaży się na głębokim tłuszczu. Jak wszystkie przekąski smażone mają sporo kalorii, jednak czas od czasu można sobie pozwolić na taki smakołyk. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pączki z ciasta parzonego są bardzo delikatne i pięknie(...)się w wodzie i całość zacznie się gotować. Zmniejszamy moc palnika, dodajemy przesianą mąkę i energicznie mieszamy drewnianą łyżką. Powstała masa powinna być gładka, jednolita i bez grudek. Przygotowane ciasto parzone zdejmujemy z palnika i odstawiamy do przestygnięcia. Do przestudzonego ciasta dodajemy po jednym jajku i zaczynamy ucierać. Można to zrobić za pomocą miksera na najmniejszych obrotach. Następnie dodajemy kolejne

Przepiski.pl
Babka z mikrofalówki 52

Chęć na słodkie i brak piekarnika – tak powstała babka z mikrofalówki. Super proste ciasto, super proste składniki i super szybkie pieczenie Składniki: 50 g stopionego masła 2 jajka ½ łyżeczki cukru waniliowego ¾ łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek mąki 4 łyżki cukru 50 g czekolady ¼ brzoskwini (mogą być również inne owoce) Przygotowanie: Masło, żółtka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę(...)cukier miksuję w misce do połączenia składników. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam. Czekoladę kroję w kostkę i dodaję do ciasta. Mieszam delikatnie i wykładam ciasto do naczynia, które nadaje się do mikrofalówki. U mnie to głęboki talerz, ponieważ nie miałam pod ręką akurat niczego innego Na ciasto wykładam brzoskwinie pokrojone w paseczki

Słodki sentyment
Paszteciki wigilijne z kapustą i pieczarkami 37

Spokojnie można przygotować je wcześniej i zamrozić, potem rozmrozić w dniu serwowania i podgrzać chwilę w piekarniku przed samym podaniem, będą smakować jak świeżo upieczone. Polecam!     Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 50g świeżych drożdży 125g zimnego masła 4 żółtka jaj 2 całe jajka 1 jajko + 2 łyżki mleka – do posmarowania(...)kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle *** *** Ugotowaną kapustę oraz podsmażone pieczarki i cebulę drobno siekamy lub mielimy w malakserze *** *** Całość dość intensywnie doprawiamy do smaku *** *** Mieszamy *** *** Przygotowujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Mieszamy. Dodajemy rozkruszone drożdże oraz masło pokrojone w kosteczkę, mieszamy *** *** Dodajemy żółtka oraz całe jajka i zagniatamy ciasto. Możemy to zrobić ręcznie

Blog z Apetytem
Serniczek noworoczny 27

Serniczek noworoczny Delikatny i mega kremowy serniczek z pyszną śmietankowo-kajmakową pianką, zwieńczony wiórkami czekolady. Idealne ciasto na Sylwestra i inne imprezki. Jest efektowne, podzielne i przepyszne. Polecam! Podstawą w tym przepisie jest mój ulubiony ostatnio sernik z mlekiem skondensowanym. Bardzo go lubię, jest pyszny, łatwy w przygotowaniu i zawsze się udaje     Składniki: ok 200g herbatników(...)proszku) *** *** Całość miksujemy razem do połączenia się składników *** *** Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką – nie miksujemy *** *** Całość przekładamy na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Studzimy w uchylonym piekarniku. Sernik

Blog z Apetytem
Obwarzanki 208

miejsce na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować. Do większej miski przesypujemy przesiane mąki, dodajemy sól oraz jajko w temperaturze pokojowej. Kolejno przekładamy zaczyn i całość zagniatamy na jednolite ciasto. Możemy to zrobić za pomocą robota lub ręcznie. Z ciasta formujemy kulkę, pozostawiamy w misce, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 45 minut w ciepłe miejsce, by ciasto wyrosło(...)upływie czasu kulkę ciasta dzielimy na 6 małych kuleczek. Każdą kuleczkę wałkujemy za pomocą obu dłoni na rulonik o długości około 20 cm. Kolejno otrzymany sznurek ciasta skręcamy, a następnie tworzymy okrąg, łącząc ze sobą oba końce ciasta. W taki sposób przygotowujemy wszystkie obwarzanki. Obważanki pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. W szerokim garnku zagotowujemy wodę z 1 łyżką miodu

Przepiski.pl
ciasto kakaowe z kisielowymi jabłkami... 40

składniki na grudkowatą masę. Do masy wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i utrzeć mikserem na gładką masę. Do masy wsypać kakao i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, na dnie formy rozsmarować łyżką z 3/4 ciasta. Na ciasto wyłożyć jabłka kisielowe, na jabłkach rozsmarować resztę ciasta, piec w nagrzanym piekarniku(...)200C, grzanie góra/dół około 55 min ut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem i do rana zostawić. Lukier cytrynowy roztopić w mikrofali i rozsmarować na zimnym cieście, posypać kakao - najlepsza wersja ciasta kakaowego z dużą ilości jabłek z kisielem, ciasto jest bardzo lekkie, aromatyczne, delikatne..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Keto piernik czekoladowy z czekodżemem śliwkowym (Paleo, LowCarb) 46

Keto piernik czekoladowy z czekodżemem śliwkowym - bożonarodzeniowe keto ciasto w najlepszym wydaniu U mnie jeszcze echa Świąt Bożego Narodzenia ... :D Od kilku dni nie gotuję nic nowego, tylko zjadam bożonarodzeniowe specjały, włącznie z keto ciastami ... :) Wydaje mi się, że w tym roku wyjątkowo mało przygotowywaliśmy na Święta, a i tak zostało sporo do spożytkowania już po. Albo może na odwrót(...)mało zjedliśmy (choroba robi swoje) i wyszło na to samo. :D Keto piernik czekoladowy z czekodżemem śliwkowym to moje tegoroczne bożonarodzeniowe ciasto. Wyszedł tak pyszny, że nie mogłabym się z Wami nie podzielić tym przepisem...! :) A jest mało skomplikowany i szybki w przygotowaniu, co - tym razem - było dla mnie kwestią priorytetową. Grypa nie sprzyja bowiem wielogodzinnemu pieczeniu... Właściwie

Modern Cave Girl
Rogale budyniowo-marcepanowe 77

proste rogale budyniowo-marcepanowe sprawdzą się doskonale jako szybki deser, przekąska dla niespodziewanych gości, na imprezę czy po prostu coś dobrego do kawy. Rogale są zrobione z ciasta francuskiego, które możecie wykonać sami (ale wtedy nie będą już szybką przekąską ), albo posilić się gotowym ciastem francuskim. Ja tutaj wybrałam tę drugą opcję, ponieważ naprawdę czas mnie gonił Składniki(...)sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego (230 g) ½ budyniu (20g) 100 ml mleka 150 g marcepanu 1 jajko Przygotowanie: Budyń gotuję w 100 ml mleka, nie dodaję cukru. Odstawiam do wystygnięcia. Ciasto francuskie wyciągam godzinę wcześniej z lodówki. Miękkie ciasto delikatnie rozwałkowuję i kroję na trójkąty. Marcepan rozkruszam i mieszam z wystygniętym budyniem. Masę marcepanową układam na trójkątach ciasta, zwijam

Słodki sentyment
Ciasto Balladyna 42

Przepis na to ciasto idealnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje. Balladyna jest bardzo elegancka, pięknie prezentuje się na stole, może być doskonałym wypiekiem na urodziny czy święta. Przepis w wykonaniu mojej bratowej Kasi, specjalistki od przekładańców. Składniki: (na dużą blaszkę 35×25 cm) Biszkopt: 4 jajka 150 g cukru drobnego (3/4 szklanki) 60 g mąki pszennej (6 łyżek(...)skrobi ziemniaczanej (5 łyżek) 20 g kakao (2 łyżki) 2 łyżki wody Poncz: ok. 100 ml soku owocowego np. malinowego * Polecam dosyć słodki sok, ponieważ ciasto nie jest bardzo słodkie i w dodatku przełamane jest kwaskowymi malinami. Możesz też dolać wódki lub spirytusu wedle uznania. Masa serowa: 750 g twarogu z wiaderka 70 g cukru (1/3 szklanki) 2 łyżeczki cukru

Słodki Blog
Serniczek noworoczny 887

Serniczek noworoczny Delikatny i mega kremowy serniczek z pyszną śmietankowo-kajmakową pianką, zwieńczony wiórkami czekolady. Idealne ciasto na Sylwestra i inne imprezki. Jest efektowne, podzielne i przepyszne. Polecam! Podstawą w tym przepisie jest mój ulubiony ostatnio sernik z mlekiem skondensowanym. Bardzo go lubię, jest pyszny, łatwy w przygotowaniu i zawsze się udaje     Składniki: ok 200g herbatników(...)proszku) *** *** Całość miksujemy razem do połączenia się składników *** *** Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką – nie miksujemy *** *** Całość przekładamy na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Studzimy w uchylonym piekarniku. Sernik

Blog z Apetytem
Błyskawiczny makowiec z gotowej masy makowej z puszki 79

Błyskawiczny makowiec z gotowej masy makowej z puszki to pyszne ciasto, miękkie, puszyste i wilgotne. Przepis jest świetny dla osób zabieganych, którym nie chce cię parzyć i mielić maku przez maszynkę. Przygotowanie ciasta zajmie około 15 minut, potem wystarczy upiec je w piekarniku i gotowe. Ciasto długo zachowuje świeżość przez kilka dni i nie trzeba go trzymać w lodówce. Składniki(...)manną, proszek do pieczenia i proszek budyniowy. Ucieramy jeszcze chwilę do połączenia się składników. Na koniec do masy dodajemy ubite białka i bakalie. Wszystkie razem mieszamy za pomocą łyżki. Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary 24×24 cm). Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczmy przez około 50 minut w trybie

e-PrzepisyKulinarne
Cytrynowe ciasteczka z czekoladą 57

Cytrynowe ciasteczka z czekoladą to szybki wypiek, który wykonałam z powodu braku składników na zaplanowane wcześniej ciasto. Uwielbiam klasyczne ciasto kruche. W tym przypadku jest ono z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Chyba znów dodałam odrobinę za dużo skórki ponieważ ciastka wydawały mi się lekko gorzkie. Ale nikt inny nie zwrócił na to uwagi więc chyba jestem przewrażliwiona Ciasteczka(...)soku z cytryny 80 g gorzkiej czekolady coś do ozdoby Wykonanie: Obie mąki łączymy z cukrem pudrem. Dodajemy zimne masło, a także sok i skórkę z cytryny. Zagniatamy ciasto, tak żeby wszystkie składniki dokładnie się połączyły tworząc jednolitą masę. Gdyby ciasto bardzo kleiło się do rąk dosypujemy łyżką mąki. Ciasto owijamy w folię spożywczą i schładzamy 15 minut

Relaxtime
Świąteczne ślimaczki z 3 składników 208

propozycję na pyszną i ekspresową w wykonaniu przekąskę na świąteczny stół i nie tylko. Świąteczne ślimaczki, do przygotowania których potrzeba jedynie 3 składników! Ślimaczki makowe z ciasta francuskiego to świetna alternatywa dla tradycyjnych ślimaczków z ciasta drożdżowego. Są o wiele szybsze w wykonaniu, a smakują równie dobrze. Serdecznie zachęcam do wypróbowania przepisu na ślimaczki z masą makową i gwarantuję(...)posmakują każdemu kto ich spróbuje. ŚLIMACZKI Z 3 SKŁADNIKÓW PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 400 g gotowej masy makowej z bakaliami 1 żółtko do posmarowania Przygotowanie 1. Ciasto francuskie rozłóż na blacie. Wyłóż masę makową i dokładnie rozsmaruj po całej powierzchni ciasta. 2. Następnie ciasto zwiń w rulon, delikatnie dociskając. Pokrój na roladki o grubości

Alle Dobre!
Austriackie ciasteczka bożonarodzeniowe – Vanillenkipferl 44

musicie je przygotować na najbliższe święta. Te ciasteczka są pyszne, co najważniejsze bardzo szybkie i proste w przygotowaniu i z całą pewnością będą ulubionym przysmakiem wszystkich, którzy uwielbiają kruche ciasto. Robimy tutaj praktycznie klasyczne ciasto kruche. A zresztą zapraszam Was po ten pyszny przepis. Ciasteczka bożonarodzeniowe składniki Ciasteczka bożonarodzeniowe przepis Przygotowanie ciasteczek kruchych zaczynamy od przygotowania ciasta kruchego. Wszystkie składniki(...)przekładamy na stolnice i wyrabiamy przy pomocy rąk. Możecie też wszystkie składniki włożyć do misy miksera i dokładnie wyrobić. Następnie z ciasta robimy kulę, zawijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki. Ciasto powinno być w lodówce przez minimum 45 minut. Ciasto po wyjęciu z lodówki powinno być schłodzone, dzięki temu łatwo się rozwałkuje. Ciasto rozwałkowujemy i rolujemy. Postępujemy podobnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
pyszne ciasto z jabłkami ... 51

miękkości jabłek co jakiś czas mieszając, zdjąć z ognia i zostawić do wystygnięcia. Do misy robota wsypać cukier, mąkę, proszek do pieczenia, wbić jajka, dać zimną palmę i wyrabiać ciasto. Ciasto ucierać najpierw do drobnej kruszonki i dalej do jednolitej konsystencji, ciasto wyjąć z misy na talerz i podzielić na połowę. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, z jednej(...)połowy ciasta odrywać kawałki i wylepić dno formy. Wystudzone jabłka wymieszać dokładnie z kaszą manną. Z reszty ciasta palcami rozpłaszczać na placki kawałki ciasta i układać na jabłkach. Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 60 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić i przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto krucho-ucierane jest doskonałą baza do wielu

W Mojej Kuchni Lubię
Orzechowiec 48

ciasto z orzechami będzie idealne na święta. Miodowe blaty ciasta przyjemnie miękną pod wpływem ciepłej budyniowej masy, natomiast wierzch z orzeszków pozostaje przyjemnie chrupiący. Składniki (około 25 porcji): 250 g. mąki pszennej tortowej 250 g. mąki krupczatki 70 g. cukru pudru 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 200 g. masła 2 łyżki miodu 2 łyżeczki ciepłego mleka Krem budyniowy(...)cukru 50 g. masła Wierzch: 100 g. masła 80 g. cukru 3 łyżki miodu 200 g. łuskanych orzechów włoskich 100 g. łuskanych orzechów ziemnych Obie mąki na ciasto wymieszaj z sodą i cukrem pudrem. Dodaj jajka, masło pokrojone w kostkę i miód wymieszany z ciepłym mlekiem. Zagnieć gładkie ciasto i podziel je na 3 równe części. Orzechy na wierzch posiekaj

Delicious Place
KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI, ORZECHAMI, KREMEM I BEZĄ 74

Kruche ciasto z jabłkami, orzechami, kremem i bezą to świetna  alternatywa dla klasycznej szarlotki, która łączy kilka warstw. Dzięki uprzejmości oraz zaufaniu firmy Helio otrzymałam kolejny raz przesyłkę pełną znakomitych produktów z których powstało pyszne ciasto. Zapraszam serdecznie! Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)około 25 minut. Studzimy. Do miski przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i szybko wyrabiamy ciasto. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki. Drugą część wykładamy na dno formy. Wkładamy do lodówki

Podróż w kulinaria
Paszteciki wigilijne z kapustą i pieczarkami 49

Spokojnie można przygotować je wcześniej i zamrozić, potem rozmrozić w dniu serwowania i podgrzać chwilę w piekarniku przed samym podaniem, będą smakować jak świeżo upieczone. Polecam!     Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 50g świeżych drożdży 125g zimnego masła 4 żółtka jaj 2 całe jajka 1 jajko + 2 łyżki mleka – do posmarowania(...)kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle *** *** Ugotowaną kapustę oraz podsmażone pieczarki i cebulę drobno siekamy lub mielimy w malakserze *** *** Całość dość intensywnie doprawiamy do smaku *** *** Mieszamy *** *** Przygotowujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Mieszamy. Dodajemy rozkruszone drożdże oraz masło pokrojone w kosteczkę, mieszamy *** *** Dodajemy żółtka oraz całe jajka i zagniatamy ciasto. Możemy to zrobić ręcznie

Blog z Apetytem
Ciasto szampańskie 162

Dzień dobry :-) Dziś kochani mam dla Was przepis na pyszne ciasto, które nazywa się szampańskie, a z szampanem nie ma nic wspólnego. Przepis znalazłam tutaj ( klik ). Ciasto jest proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Idealnie sprawdzi się na zbliżające się święta :-)  Składniki ciasto orzechowe: 2 szklanki mąki pszennej 200 g posiekanych orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)puszka ananasa 2 opakowania budyniu śmietankowego (po 40 g każdy) bez cukru 4 żółtka 3 łyżki cukru 200 g masła  Dodatkowo: 300 g delicji u mnie wiśniowe Ciasto orzechowe: 1. W misie miksera ubijamy masło z cukrem na jasną puszystą masę. Dodajemy mleko i dalej miksujemy. 2. Teraz po kolei dodajemy po jednym jajku i miksujemy do połączenia się

kruche babeczki
Szybkie ciasteczka z marmoladą 37

Delikatne, kruche i szybkie w przygotowaniu ciasteczka z marmoladą. Do ich przygotowania potrzeba zaledwie dwóch składników, ciasta francuskiego oraz marmolady o ulubionym smaku. Ciasteczka dekorujemy cukrem pudrem i gotowe! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Takie francuskie ciasteczka z nadzieniem idealnie sprawdzą się do popołudniowej kawy czy herbaty. Świetnie smakują na ciepło zaraz po upieczeniu, a także na zimno. Kruche ciasteczka z marmoladą(...)ciasta francuskiego to świetnym wynalazek. Wiele razy uratowały sytuację w przypadku niezapowiedzianych gości lub kiedy nie miałam czasu przygotować bardziej czasochłonnych wypieków. SZYBKIE CIASTECZKA Z MARMOLADĄ – PRZEPIS Składniki 1 płat ciasta francuskiego marmolada o ulubiony smaku Dodatkowo cukier puder żółtko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciasto francuskie rozwijamy na blacie. Kroimy na kwadraciki, u mnie wyszło ich 12. Na każdy

Przepiski.pl
Sernik bezowy 40

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast na świecie. Przygotowuje się go na różne sposoby i z rozmaitymi dodatkami. Dzisiaj mam dla was przepis na sernik z bezą. Kruchy spód, kremowa i aromatyczna masa serowa oraz delikatny puch z bezy to połączenie wręcz idealne. Przepis na sernik bezowy jest bardzo prosty i nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Wystarczy postępować zgodnie(...)cukru szczypta soli Przygotowanie Spód Na blat przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i cukier puder. Na środku zrobić wgłębienie i dodać żółtka oraz posiekane masło. Ze składników zagnieść ciasto. Następnie owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 15 minut. Po tym czasie ciastem wyłożyć blaszkę (24×24 cm) wyścieloną papierem do pieczenia. Wyrównać i podziurkować ciasto widelcem

Alle Dobre!
Drożdżowa babka makowa. 160

Dzisiaj proponuje Wam pyszna babkę makową, klasyczne ciasto drożdżowe z makowym nadzieniem i bakaliami. Babka jest bardzo łatwa do zrobienia i niezwykle smaczna. Idealna na Święta lub do kawy na każdą inna okazje. Składniki: Ciasto drożdżowe : 500 g maki pszennej 1 szklanka mleka 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 1/3 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko(...)wysmarowania formy bułka tarta do posypania formy lukier, polewa czekoladowa lub cukier puder do posypania babki Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Zrobić ciasto drożdżowe: Mleko podgrzać w garnku i rozpuścić w nim masło. Mąkę przesiać do miski i wsypać do niej drożdże oraz cukier. Do miski następnie dodać jajko, żółtka i sól, lekko wymieszać

Pani M - kuchnia smakowita
ROGALE Z JABLKAMI 121

użyłam jabłek w przygotowanych rogalach. W przepisie podaję  proporcje tak aby jabłek było wystarczająco dużo. SKŁADNIKI Rozczyn: 100 g drożdży łyżka cukru 2 łyżki mąki ½ szklanki letniego mleka Ciasto: 1 kg maki 200 g masła (roztopionego) ¾ szklanki cukru Cukier waniliowy Szklanka letniego mleka 4 jajka (plus jedno do posmarowania bułek) 4 duże jabłka pokroić w dobrą kostkę dodać(...)cytryny oraz cukier do smaku   Sposób przygotowania Rozczyn Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia.   Ciasto 1.      Mąkę cukier, jajka, mleko, rozczyn, wymieszać wyrobić ciasto.  Gdy składniki się połączą dodać roztopione masło i wyrabiać do chwili gdy ciasto zacznie odstawać od ręki. Wyrobione ciasto przykryć i odstawić w ciepłe

RAROSSA
Piernik staropolski 53

Świąt Bożego Narodzenia jest jeszcze trochę czasu, ale to właśnie jest ten czas, kiedy trzeba przygotować ciasto na piernik. Idealnie jest, gdy ciasto przygotujemy około 6-8 tygodni przed Świętami. Piernik leżakuje przez miesiąc w lodówce (mój Smakosz podkreśla, że całą półkę naczynie zajęło, ale warto było ;) i po tym czasie dopiero się go piecze. Przez ten czas ciasto będzie(...)warto poświęcić chwilę na jego przygotowanie. A na koniec dodam, że taki piernik to u nas nie tylko na Boże Narodzenie, ale też na Wielkanoc 😊 Piernik staropolski Składniki: Ciasto: 1)       1 kg mąki pszennej 2)       500 g miodu 3)       250 g masła

Na kulinarnym poligonie
JABŁECZNIK Z BUDYNIEM + FIMIK 317

Dzisiaj podam przepis na ciasto maslane, półkruche z jabłkami i budyniem. Bardzo smaczne, idealne na każdą okazję i bardzo smaczne.  SKŁADNIKI :   ciasto :  200 g masła 1 szklanka cukru pudru 3 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 szklanki mąki tortowej ( szklanka ma pojemność 250 ml ) JABŁKA :  1,3 kg jabłek(...)PRZYGOTOWANIE :  Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto półkruche. Blaszkę o rozmiarze 25/30 cm wykładamy papierem lub smarujemy masłem. Na dno rozkładam większą cześć ciasta a mniejszą odkładam do zamrażarki.  Spód ciasta podpiekamy 15 minut w temperaturze 200 %, uważamy aby się nie spiekło.  Jabłka obieramy, kroimy na kawałki i podsmażamy w garnku z cukrem, ciągle mieszając. Można dolać

Kulinarne Fantazje Marioli
Greckie pierożki spanakopitakia 88

tylko w sklepie pod domem dostrzegliśmy ciasto filo, od razu kupiliśmy cztery opakowania. Nie mieliśmy na nie konkretnego pomysłu, ale wiedzieliśmy, że jedną połowę wykorzystamy do zrobienia dania na słono, a drugą na słodko. Inspirację na pierwszą połowę znaleźliśmy w menu greckiej restauracji. Spanakopitakia , bo o tej potrawie mowa, to chrupiące pierożki z ciasta filo, wypełnione po brzegi nadzieniem(...)szpinakiem i fetą. My przygotowaliśmy pierożki z podwójnej porcji, a do zrobienia każdego z nich użyliśmy trzech płatów ciasto filo. W ten sposób otrzymaliśmy 20 trójkątnych rożków, które smakowały równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. Greckie pierożki spanakopitakia – składniki 1 opakowanie ciasta filo (300 g) 150 g sera feta 450 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku

niecodziennikpary
Tartaletki ze śliwkami i migdałowo-czekoladowym nadzieniem 40

się idealnie łączy, a efekty smakowe powalają. Idealny deser na kończący się sezon śliwkowy. Składniki (na 3 tartaletki): około 6 dużych śliwek łyżeczka cukru brązowego 2 łyżki wody Na ciasto czekoladowe: 1,5 szklanki mąki pszennej i trochę do posypania formy 2 łyżki cukru pudru 2 duże łyżki kakao szczypta soli 100g zimnego masła 1 małe jajko Na nadzienie: 100g(...)jajka 1/2 szklanki cukru łyżeczka esencji waniliowej – użyłam domowej roboty 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kako tabliczka gorzkiej czekolady – użyłam takiej 40%   Zaczynamy od przygotowania ciasta – do dużej miski wsypujemy suche składniki – mąkę, cukier puder, szczyptę soli, kakao. Do tego dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę. W palcach rozcieramy masło z suchymi składnikami

Smaczna Strona
MURZYNEK Z CZEKOLADĄ 54

Składniki: Ciasto murzynek: Polewa: 3/4 szklanki cukru 1 łyka cukru waniliowego 0,5 szklanki mleka 3-4 łyżki kakao 250 g margaryny Ciasto: 6 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia Dodatkowo: 200 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Ciasto murzynek -  w rondelku rozpuścić margarynę z cukrem i cukrem waniliowym, dodać kakao oraz mleko - co jakiś czas mieszać(...)lśniąca. Odstawić z ognia i pozostawić do wystygnięcia.  Jajka ubić, dodać polewę. Następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać za pomocą robota na gładką masę. Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 24x24 cm, gdzie spód wykładamy papierem do pieczenia, zaś boki smarujemy masłem.  Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C do tzw. suchego

Ciastka - domowe słodkości
FIT ciasto ucierane z żurawiną! Przepyszne, puchate i lekko wilgotne! 52

Pyszne, lekkie i o dobrym rozkładzie makroskładników. FIT ciasto ucierane z żurawiną. Wiele jest przepisów na ciasta w dietetycznej wersji, ale dość długo szukałam idealnych proporcji na takiego ucierańca, w formie filmu możecie ciasto zobaczyć na moim Instagramie, polecam! Ciasto ma dużą zawartość białka, a niską zawartość węglowodanów. Jest pyszne a jedna porcja to trzy duże plastry ciasta- wiem(...)kocham jeść ciasto! ;-) Całą masę prawidłowo skomponowanych posiłków bez niedoborów, znajdziesz w moich dwóch FIT EBOOKACH! SKŁADNIKI : 4 JAJA L 1 PUSZKA CIECIORKI (240G NETTO DODAJEMY WRAZ Z ZALEWĄ!) 1/2 SZKLANKI ERYTRYTOLU 80 G MĄKI KUKURYDZIANEJ ŁYŻECZKA SODY ŁYŻECZKA PRZYPRAWY DO PIERNIKA 30 G ODŻYWKI BIAŁKOWEJ O SMAKU CZEKOLADOWYM 130 G ŻURAWINY ŚWIEŻEJ Jaja ubijam na najwyższych obrotach, mają być

SMYKWKUCHNI
Ciastka Piwoszki z jabłkami 46

może być przepis na ciastka Piwoszki z jabłkami. Takie słodkości zrobimy bez dodatku jajek i cukru, a mimo to ciastka Piwoszki z jabłkami będą wystarczające słodkie i bardzo smaczne. Ciasto zagniatamy tylko z mąki, masła i białego piwa (można dodać też cukier wanilinowy). Masło można zastąpić margaryną, ale będzie ona miała wpływ na smak ciastek. Ciastka Piwoszki z jabłkami(...)upieczeniu są kruche, delikatne, wyglądem przypominają trochę ciasto francuskie. Smak piwa jest w ogóle niewyczuwalny, a dzięki niemo ciasto ładnie rośnie, a ciastka są pulchne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Ciastka Piwoszki z jabłkami: 1 kostka (200 g) masła 2 szklanki mąki pszennej (w moim przypadku tortowa) 1/2 szklanki (125 ml) jasnego piwa szczypta soli Nadzienie: 3 jabłka garść żurawiny

Danka Pichci
Ciasto milionera 47

Ciasto milionera składa się z kruchego spodu, masy karmelowej i czekoladowego wierzchu. Smakuje jak batoniki Twix. Ciasto jest słodkie, ale można tą słodycz przełamać odrobiną soli morskiej gruboziarnistej.  CIASTO MILIONERA / millionaires' shortbread/ Składniki: (forma 20 x 20cm) spód: 150 g masła 40 g brązowego cukru 160 g mąki 1 szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego masa karmelowa(...)cukru brązowego czekoladowy wierzch: 85 g śmietany 30% 150 g czekolady mlecznej szczypta gruboziarnistej soli morskiej   Przygotowanie: spód:  Masło, cukier, sól, wanilię i mąkę zagniatamy. Ciasto będzie miękkie i lepiące dlatego odkładamy je na co najmniej pół godziny do lodówki. Po tym czasie ciasto musimy rozwałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia i przełożyć do formy

Bon appetit mon amie
Ciasto orzechowo-kokosowe 58

Ciasto urzekło mnie swoimi warstwami i tym, że piecze się je w całości bez dodatkowego przekładania. Nie ma tu żadnej masy, ciasto jest raczej z tych suchych, idealnie pasuje do kawki czy herbaty. Składniki (blaszka 36x20cm): Kruche ciasto: 37 dag mąki pszennej +do podsypania  4 żółtka 250 g masła / margaryny 7 dag cukru zwykłego 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)niepełna szklanka cukru 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej Dodatkowo: wiśnie z syropu lub powidła śliwkowe lub wiśniowe Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie części, jedną schować do zamrażarki, a drugą do lodówki na minimum 30 minut. 2. Ciasto z lodówki wyłożyć na blaszkę, nakłuć widelcem, na wierzchu ułożyć wiśnie z syropu

Kuchnia domowa Ani
Sernik na kruchym spodzie 36

Świętami Bożego Narodzenia kojarzą mi się głównie trzy ciasta: makowiec, piernik oraz sernik ! Ten z nutą pomarańczy jest jednym z moich ulubionych! Sernik to bardzo popularne ciasto. Wyróżniamy sernik pieczony, sernik na zimno, sernik gotowany, a nawet sernik bez sera! Bazę ciasta stanowią: jajka, cukier, masło, mąka pszenna, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia oraz twaróg. Niekiedy używane są gotowane ziemniaki(...)zamiast mąki. Często masie serowej towarzyszy kruche ciasto na spodzie. Po dokładnym wymieszaniu składników ciasto jest pieczone w temp ok. 180C. Również popularne są przepisy na serniki bez mąki, gdzie rolę spoiwa dla sera stanowi duża ilość jajek np. 6 jajek i 5 żółtek na 1,25 kg sera w serniku nowojorskim . Częstymi dodatkami do sernika są: rodzynki, owoce

Olcia gotuje!
Kruche ciasto z owocami 35

Pyszne ciasto z owocami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto; 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru kostka Kasi 5 żółtek , 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia owoce (maliny ,truskawki,śliwki itp Składniki na pianę; 5 białek 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki oleju 2 torebki budyniu śmietankowego 1 szklanka cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie; Proszek do pieczenia łączymy z mąką.Wszystkie(...)składniki na ciasto zagniatamy do jednolitej masy .Wyrobione ciasto wkładamy do zamrażalnika na około 2 godz,Następnie ubijamy białka z cukrem i cukrem waniliowym .Gdy piana zgęstnieje dodajemy budynie i delikatnie po sciance wlewamy olej ,,chwilę miksując.Wyjmujemy ciasto z zamrażalnika ,,dzielimy na 2 części (2/3 i 1/3).Średnia wielkości blaszkę smarujemy masłem,Ścieramy na spód większa część ciasta,Lekko

Olcia gotuje!
Ciasto – góra lodowa 40

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepyszne ciasto. Kiedy po raz pierwszy zrobiłam, to jest hitem na naszych rodzinnych spotkaniach. Wszyscy pytają, a będzie góra lodowa??Fakt, że ciasto jest trochę pracochłonne, ale nieskomplikowane. Naprawdę warte pracy, bo jest bardzo smaczne. Poza tym bardzo ładnie prezentuje się na stole. Na pewno wszystkim zasmakuje. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto góra(...)zimny budyń i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowujemy poncz:150 ml wody zagotowujemy z kawą rozpuszczalną. Studzimy. Ponczem nasączamy oba dwa blaty biszkoptu. ( polewając łyżką). Umieszczamy jeden blat ciasta w blaszce , nasączamy go a następnie wykładamy połowę kremu budyniowego. Potem nakładamy drugi blat biszkoptu. Też nasączamy ponczem, nakładamy drugą część kremu i wyrównujemy wierzch. Okrągłe biszkopty kroimy na połówki

Olcia gotuje!
Najlepszy domowy jabłecznik ! 1351

rozmiar M pół szklanki oleju rzepakowego 50 ml mleka 3/4 szklanki cukru do wypieków 250 gram mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia składniki na mus do ciasta: 5 dużych jabłek około 3 łyżki cukru ( można dać mniej lub więcej, zależy jakie mamy słodkie jabłka ) 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki soku z cytryny 50 ml zimnej wody 2 czubate(...)mąką. (należy uważać,aby pęcherze powietrza nie pękały, bo biszkopt słabo wyrośnie) Następnie blaszkę o wymiarach 24 x 35 wyłożyłam papierem do pieczenia. Na dno przelałam połowę uzyskanego ciasta. Podpiekłam w temperaturze 175 st,C przez 15 minut. Do zarumienienia się ciasta. Ciasto powinno być prawie upieczone. Ja sprawdziłam patyczkiem. ( patyczek ma być prawie suchy.) Po tym czasie przygotowałam nadzienie

Olcia gotuje!
Tarta z musem jabłkowym i bitą śmietaną. 46

Tarta z musem jabłkowym i bitą śmietaną. Dla wielu z nas jesień to przede wszystkim sezon na jabłka . Oznacza to, że ciasta z jabłkami to hit jesieni! Tak jak ta tarta z musem jabłkowym , z dodatkiem bitej śmietany. Nie dość, że ta tarta wygląda dość imponująco to jeszcze smakuje wyśmienicie. Kruchy spód, jabłka obtoczone galaretką i ta bita śmietana(...)śmietany kremówki 36% – 3 łyżki erytrytolu – kakao do posypania Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, erytrytol i masło. Całość posiekaj siekaczką. Wbij jajko i wyrób ciasto. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i umieść w lodówce na 30 minut. Formę do tarty o średnicy 25 cm posmaruj tłuszczem. Ciasto wyciągnij z lodówki i rozwałkuj. Przełóż do formy. Spód

Zdrowy Styl Joanny
Kruche ciasto z gruszkami i bezą 36

Wyobraźcie sobie kruche ciasto, w którym mięciutka jak puszek beza otula soczyste gruszki, a do tego filiżanka kawy lub herbaty. Czyż to nie jest recepta na jesienną słotę za oknem? To ciasto jest całkiem proste, trzeba tylko uważać aby beza nie opadła, a gruszki po upieczeniu dla mnie nabierają szczególnego smaku.  Ja rozsiadłam się wygodnie z kawą i przeglądam(...)również kolejny serwis obiadowy , albo filiżanki do kawy , ale brak miejsca w szafkach odrobinę mnie powstrzymuje przed tymi zakupami, ale przynajmniej sobie popatrzę, a Was moi mili zapraszam na ciasto.   Ciasto (blaszka 23x33):  3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła (może być margaryna

Cynamonowe szczęście
Ciasto z PRL – u „Cielaczek” 43

Dzisiaj proponuje Wam przepis na pyszne ciasto z nutka nostalgii. Jest to przepis z mojego dzieciństwa, który był bardzo popularny w czasach PRL – u. Bardzo proste do zrobienia ciasto, które wygląda niezwykle atrakcyjnie. Masa serowa zatopiona w pysznym ciecie kakaowym. Tym, którym go nie znają, bardzo je polecam. Składniki: Ciasto kakaowe: 200 g masła 1 szklanka cukru 1/3 szklanki(...)śmietankowy 100 g rozpuszczonego masła * szklanki o pojemności 250 ml * tortownica o średnicy 24 cm Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku. Wykonanie: Rozpuścić składniki na ciasto kakaowe: Do garnuszka wrzucić masło, cukier, wodę i kakao. Całość podgrzać mieszając. Podgrzewać do momentu aż masło i cukier się rozpuszczą, ale nie zagotowywać. Garnek zdjąć z grzania tuz przed

Pani M - kuchnia smakowita
Domowa pizza 50

przyjaciółmi, przyjęcia, prosty obiad, a nawet kolację. Pizza zrobiona w domowym zaciszu jest na pewno zdrowsza, od tej którą można kupić. Ponadto, możemy dowolnie modyfikować składniki na wierzch. Ciasto na pizzę z tego przepisu jest łatwe do wyrobienia, miękkie i elastyczne. Po upieczeniu jest chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Zapraszam na przepis na pyszną domową pizzę! DOMOWA PIZZA(...)PRZEPIS Składniki Ciasto na pizzę: 450 g mąki pszennej typ 405 7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) 1 łyżka oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 250 ml ciepłej wody Dodatki: kilka łyżek sosu pomidorowego 200 g żółtego sera 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 8 plastrów szynki Z podanych wyżej składników przygotujemy 2 pizze o średnicy

Alle Dobre!
SERNIK Z MASŁEM ORZECHOWYM 44

Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka ciemnego kakao 250 g margaryny Sernik: 3 jajka 0,5 szklanki cukru 500 g białego sera 3 łyżki masła orzechowego 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 125 g margaryny Przygotowanie: Ciasto kruche -  margarynę rozpuszczamy w rondelku(...)proszkiem do pieczenia i kakao przesiać. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno twarde. Sernik -   ser biały skręcić raz lub dwa razy. margarynę

Ciastka - domowe słodkości
Czekoladowa chmura 59

Czekoladowa chmura to efektowne ciasto czekoladowe z kremem i owocami. Czekoladowa chmura składa się z intensywnie czekoladowego, wilgotnego spodu oraz kremu na bazie śmietanki i serka mascarpone. Wierzch ciasta zdobią owoce, u mnie są to borówki, maliny, truskawki i czereśnie. Czekoladowa chmura pięknie się prezentuje i pysznie smakuje. To ciasto wręcz rozpływa się w ustach. Wykonanie jest naprawdę dość szybkie(...)pianę. Następnie stopniowo dodawać cukier, ciągle miksując, aż piana będzie sztywna i błyszcząca, a cukier się rozpuści. 5. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto czekoladowe i wyrównać jego powierzchnię. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni i piec przez 35 minut, do tzw. suchego patyczka. 6. Ciasto wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić

Gotuj z Prezesem
Jabłecznik na biszkopcie z galaretką 40

Prosty przepis na jabłecznik   na biszkopcie z dużą ilością galaretki. Ciasto jest pyszne, na biszkoptowym spodzie  z masą jabłkową ,  wzbogacone kremem śmietankowym z kawałkami galaretki i udekorowane ananasową  galaretką .  Czym się różni szarlotka od jabłecznika? Tak dla przypomnienia napiszę, bo bardzo dużo osób myli pojęcia jabłecznik a szarlotka i piszą błędnie np: ,,szarlotka na biszkopcie(...)Jabłecznik jest to ciasto z jabłkami i można je zrobić z ciasta drożdżowego, biszkoptowego, francuskiego, czy bezowego. W jabłeczniku jabłka mogą być duszone lub surowe. Szarlotka natomiast to ciasto, które robi się tylko i wyłącznie na bazie kruchego, lub półkruchego spodu i może być z różnymi owocami.  W szarlotce jabłka powinny być duszone. Jak zrobić   jabłecznik z galaretką

RITA food channel
TARTA BUDYNIOWA 72

Składniki: Kruche ciasto kokosowe : 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 3 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki wiórków kokosowych 250 g margaryny Budyń waniliowy: 2 opakowania budyniu o smaku waniliowym ok. 1 litra mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny Dodatkowo: dżem z kawałkami wiśni (410 g) U mnie szklanka ma 200 ml. Przygotowanie(...)Ciasto -  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać. Następnie dodać cukier i cukier waniliowy oraz wiórki kokosowe, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno

Ciastka - domowe słodkości
Naleśniki po meksykańsku 179

mąż zawsze sięgał po dokładkę. Przygotowanie naleśników po meksykańsku zaczynam od nastawienia na ogień składników na farsz do naleśników. W momencie, kiedy farsz mi się gotuje, ja robię ciasto naleśnikowe i smażę naleśniki. W międzyczasie jeszcze szybko przyrządzam sos pomidorowy, którym polewane są naleśniki przed zapieczeniem. Farsz do naleśników robię z mięsa mielonego wołowego, sporej ilości pomidorów, cebuli, kukurydzy, fasolki(...)pieprzem. Jeśli ktoś lubi to można także dodać mielony kmin. Składniki na farsz gotuję przez chwilę, po czym wsypuję do nich tarty ser żółty i odstawiam całość do wystygnięcia. Ciasto naleśnikowe robię w najprostszy sposób, z podstawowych tylko składników. Po ich wymieszaniu smażę z ciasta średniej wielkości naleśniki, które po usmażeniu wypełniam farszem. Wypełnione farszem i zwinięte w rulon naleśniki

MeCooks
Najelpsze ciasto z owocami, tym razem z rabarbarem 51

Przepis ten mam od pokoleń, bez obaw mogę go polecić. Każdy będzie zadowolony. Jest to najlepsze ciasto, bardzo puszyste, delikatne. Nic suche. Moja mama zawsze robiła to ciasto z wszystkimi sezonowymi owocami. Wykonanie – masło lub kasię utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Następnie dodawać po jednym jajku i za każdym razem dokładnie wymieszać. Obie mąki i proszek(...)pieczenia przesiać przez sitko. Powoli wmieszać w ciasto. Blaszkę o wymiarach 23×30 wysmarować tłuszczem, obsypać kaszką manną i wlać do niej ciasto. Na górze rozłoży kawałki rabarbaru lub inne owoce. Pieczenie – piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C przez 40-50 minut. Do suchego patyczka Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego dodać masło lub kasię, cukier

Kuchnia Pokoleń
Ciasto czekoladowo – kakaowe na śmietanie 30

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dziś mam propozycję na idealne ciasto czekoladowo- kakaowe na rózne okazje jak i do popołudniowej kawy. Lekkie, puszyste i mocno wilgotne. Zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 260 g mąki tortowej 3 jajka rozmiar M ( temperatura pokojowa) 1 szklanka cukru drobnego do wypieków ( około 220 g ) 60 g gorzkiego kakao 200 g gęstej kwaśnej(...)wody) pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Składniki na polewę: 90 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 150 ml śmietanki kremówki 30% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto czekoladowo kakaowe – wykonanie: Formę o wymiarach 20×30 wykładamy papierem do pieczenia. Można też użyć blaszki 24×24 cm. Mąkę pszenną wraz z gorzkim kakao, proszkiem

Olcia gotuje!
pyszne ciasto kakaowe z borówką leśną i gruszkami... 45

pieczenia 1 łyżeczka, kakao 4 łyżki, dżem z leśnej borówki 1 słoik, gruszki 6 sztuk nie duże, cynamon + cukier do posypania gruszek - ile potrzeba, puder cukier do posypania ciasta - ile potrzeba Składniki o temperaturze pokojowej= do pojemnika dać jajka, cukier, miękką palmę i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty, masa ma być grudkowata. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao(...)słoika dżem borówka leśna i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, wygładzić wierzch. Umyte nie dużej wielkości gruszki przeciąć wzdłuż na połowę, usunąć gniazdka nasienne i układać na cieście. Gruszki posypać cynamonem i cukrem. Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut

W Mojej Kuchni Lubię
pyszne drożdżowe na oleju z truskawkami łyżką wyrabiane... 52

łyżka wymieszać, nakryć miskę talerzem i zostawić na 30 minut. Wsypać do zaczynu mąkę, cukier, sól, jajka, wlać mleko letnie, olej, aromat migdałowy, wbić jajka i dużą łyżką ciasto wyrabiać (ja siedziałam na balkonie w słońcu, miska na nogach i wyrabiałam ciasto, miskę wolną ręką dobrze trzymać) około 5 minut dość gęste ciasto, miskę nakryć talerzem i do wyrośnięcia(...)około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto parę razy łyżką wyrobić, 3 keksówki silikonowe 20 cm (w mniejszych foremkach nie ma zakalca przy miękkich owocach) lub 1 duża forma 34x25 cm, ciasto do foremek rozłożyć, wygładzić wierzch, poukładać obrane truskawki, lekko je wcisnąć w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 45 minut, ciasto w foremkach wystudzić

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto „Wiewiórka” 25

Ciasto „Wiewiórka” – niezwykle proste w przygotowaniu, niezwykle pyszne i wypełnione mnóstwem bakalii niemal po same brzegi. Doskonałe na każdą okazję! Jeśli poszukujesz pomysłu na ciasto, które sprawdzi się zawsze – idealnie trafiłeś! To ciasto przygotujesz błyskawicznie i potrzebujesz do tego zaledwie jednej miski. Wszystkie składniki wystarczy ze sobą zmieszać, wyłożyć do formy i upiec. ... The post Ciasto(...)Wiewiórka” first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Ciasto „Wiewiórka” pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Murzynek z miętową masą serową 505

jejku, jejku, jakie to ciasto jest dobre. Taka trochę Izaura w wersji z lekko miętowym sernikiem Co prawda masa serowa nie wyszła mi tak miętowa jakbym chciała. Być może gdyby dać więcej mięty (ja dałam kilkanaście listków) i zostawić śmietankę z miętą na całą noc efekt byłby wyraźniejszy? Mniejsza o to – Ciasto i tak smakuje cudnie! I nie przeszkadza(...)nawet to, że warstwa serowa znów opadła mi na spód (tak jak w przypadku murzynka z masą jogurtową i malinami ). Wszelkie tego typu ciasta właśnie tak mi wychodzą i chyba już się z tym faktem pogodziłam Najważniejsze, że w smaku jest mega! Aaaa, nadmienić muszę, że moje dziecko było nieco odmiennego zdania i ciasto skwitowało prostym „szału

Smaki Na Talerzu
Ciasto z czereśniami i budyniem 45

Pyszne i łatwe ciasto z czereśniami i budyniem. Spód to kruche ciasto z dodatkiem mielonych orzechów. Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki  SKLEP ! Składniki (dno blaszki o wym. 21x25 cm.): 200 g. mąki pszennej 30 g. mąki krupczatki(...)mleka 100 g. cukru 1 łyżka esencji waniliowej (lub cukru waniliowego) 1 żółtko 25 g. mąki pszennej 45 g. mąki ziemniaczanej W misce wymieszaj ręką wszystkie składniki na ciasto. Następnie wyłóż na blat i krótko zagnieć ciasto. 1/3 część ciasta schowaj do zamrażarki, a pozostałe owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Czereśnie umyj i wydryluj

Delicious Place
Ciasto Bounty 219

Jeśli lubicie kokosowego batonika Bounty, koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Już od dawna zabierałam się za jego przygotowanie i nastąpiła ta chwila. W końcu ciasto bounty wjechało na salony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe ciasto bounty wbrew pozorom nie jest trudne w przygotowaniu. Moim zdaniem należy do dosyć prostych ciast, dlatego gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. Jest mocno kokosowe(...)nutką czekolady, wręcz rozpływa się w ustach. Rewelacyjnie smakuje z filiżanką ulubionej kawy. Koniecznie wypróbujcie przepis! CIASTO BOUNTY – PRZEPIS Liczba porcji: forma 24×24 cm | Czas przygotowania: 60 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki BISZKOPT 4 jajka rozmiar M ¾ szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody MASA KOKOSOWA

Przepiski.pl
Bułeczki z borówkami 383

Bułeczki z borówkami są miękkie, pulchne, smaczne i z dużą ilością owoców. Robi się je w ten sam sposób, co jagodzianki, czyli z ciasta drożdżowego z nadzieniem owocowym. Jagody to owoce wyjątkowe i trudno je zastąpić innymi. Ponadto są one trudno dostępne, więc wybór borówek w zastępstwie będzie dobrym krokiem. Bułeczki z borówkami możemy robić również z mrożonymi owocami(...)mące ziemniaczanej i cukrze. Jeżeli ktoś ma ochotę to bułeczki z borówkami przed włożeniem do piekarnika można też posypać kruszonką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Bułeczki z borówkami: Ciasto: 100 g masła 200 ml mleka 3 szklanki (450 g) mąki pszennej 1/4 szklanki (60 g) cukru 1 duże jajko 15 dag drożdży kilka kropel aromatu cytrynowego lub waniliowego Nadzienie

Danka Pichci
Ciasto z sezonowymi owocami 215

Ciasta ucierane należą do moich ulubionych. Można je piec z różnymi sezonowymi owocami, po przestudzeniu wystarczy posypać cukrem pudrem, ale też można pokryć cienką warstwą kremu. Ja użyłam do ciasta mieszanki porzeczek: czarne, białe i czerwone. Są to owoce dość kwaśne, dlatego postanowiłam przełamać ich smak odrobiną kremu budyniowego.  Przygotować formę o wymiarach(...)mnie porzeczki ) - opakowanie budyniu śmietankowego na 0,5 l mleka -100 g masła  -400 ml mleka -2 łyżki cukru pudru  Owoce umyć, odsączyć. Przed wyłożeniem na ciasto można oprószyć mąką kartoflaną, aby nie opadały na dno.  Margarynę roztopić i przestudzić. Ubić pianę, dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy, a na końcu żółtka. Następnie dodawać stopniowo po łyżce

Kulinarne przemyslenia
Ciasto "Fale Dunaju" z wiśniami 51

Wczorajsza pogoda nie sprzyjała jakimkolwiek pracom w ogrodzie, bo wciąż padało. W krótkich chwilach przejaśnienia udało mi się zerwać trochę pierwszych wiśni. I żeby się nie nudzić, poczyniłam ciasto, którego część niektórzy podkradli 😉, zanim udało mi się je dokończyć. Zapraszam zatem na szybki i łatwy wypiek, bo czas rozpocząć sezon na wiśnie! 😊😋 Składniki (na formę (20 x 34) cm): Ciasto(...)olejem i miksować do połączenia składników.  Stale miksując, dosypywać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszać tylko do połączenia składników. Długie miksowanie w tej fazie przygotowywania ciasta może spowodować jego opadnięcie po upieczeniu.  Przelać 2/3 masy do formy do pieczenia.  Do reszty masy dodać kakao i łyżkę mleka. Zmiksować. Łyżką wylewać masę kakaową na wierzch jasnej

Weekendy w domu i ogrodzie
Daktylowy chlebek 53

Słodki, daktylowy chlebek z dodatkiem orzechów włoskich, miodu i aromatycznych przypraw. Pi ę kny kolor i duża ilo ś ć bakalii sprawiają, że smakowo chyba bliżej mu do korzennego ciasta, niż chleba. Pachnie lekko piernikowo i jest bardzo syc ą ce. Idealne na ch ł odne, deszczowe popołudnie z filiżank ą   czarnej herbaty. Je ś li lubicie słodkie(...)niadania, można je wzi ą ć ze sob ą  do pracy. Szybkie, proste ciasto na każd ą  okazj ę . Daktylowy chlebek : na foremk ę  o pojemnosci 1, 5 l Składniki : 450 g daktyli 120 g orzechów włoskich 400 g m ą ki 1 paczuszka proszku do pieczenia 6 łyżki p ł atków owsianych 4 łyżki miodu

dolcevitainmykitchen
łatwe ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką... 75

spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mikserem nie za długo połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy i wygładzić wierzch ciasta. Na cieście rozsypać obrany i pokrojony na kawałki rabarbar, z podanych składników w pojemniku(...)cieście utrzeć mikserem kruszonkę i posypać nią rabarbar. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut do suchego patyczka, w formie ciasto wystudzić - wyjątkowo łatwe, szybkie, zawsze się udające ciasto ucierane, z rabarbarem i kruszonką smakuje wybornie..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ekspresowe pierożki kebabowe 706

push({}); Co powiecie na ekspresowe pierożki kebabowe w nieco szybszym wydaniu? Jestem pewna, że każdy z Was się skusi. Tym razem przygotowując pierożki kebabowe, zamiast przygotowywać ciasto, użyłam gotowego ciasta francuskiego. Powiem Wam, że smakują wyśmienicie. Są dużo szybsze do zrobienia niż tradycyjne pierożki kebabowe z ciasta drożdżowego. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu(...)pyszne pierożki kebabowe z ciasta francuskiego. Szybkie, smaczne i łatwe! EKSPRESOWE PIEROŻKI KEBABOWE – PRZEPIS Liczba porcji: 8 | Czas pieczenia : 20-25 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g kurczaka 1/2 papryki żółtej 1 cebula czerwona 3 łyżki kukurydzy 100 g żółtego sera 3 łyżki ketchupu 3 ogórki konserwowe Dodatkowo jajko sezam (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Przepiski.pl
Ciasto orzechowo – imbirowe 33

ciasto orzechowo – imbirowe to kwintesencja jesieni. Pachnie orzechami i jest charakterystyczne w smaku dzięki imbirowi. Cynamon z kardamonem w połączeniu ze skórką z cytrusów przywodzą nawet na myśl już klimat świąteczny. I wiecie? To ciasto można z powodzeniem wykorzystać do bożonarodzeniowego menu. Jeśli lubicie te smaki i aromaty – próbujcie! Jest bardzo proste w przygotowaniu! A jak zrobić takie(...)ciasto orzechowo – imbirowe? Składniki 200 g orzechów włoskich 1/4 szklanki tartego imbiru skórka otarta z 1/3 cytryny skórka otarta z 1/3 pomarańczy 4 małe jajka 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki kardamonu szczypta cynamonu krem orzechowy 6 łyżek masła orzechowego 2 łyżki serka twarogowego (użyłam sernikowego z Piątnicy, mojego ulubionego do kremów) 1 łyżka

Raj dla Podniebienia
Słodka tarta z konfiturą z płatków róży 38

moja podpowiedź na przepis na tartę, która z powodzeniem może zagościć na wielkanocnym stole. Jest z rodzaju tych słodkich, ale w połączeniu z kruchym, delikatnym ciastem, osłodzi podniebienia już małym kawałkiem. Jeżeli jesteście amatorami smaku kwiatu róży, to uwiedzie Was ona smakiem. Posypana płatkami migdałowymi i kokosowymi. Pachnie wiosną i różą! W święta może być własnie tym wypiekiem, które rozpieści(...)Wasze podniebienia i Waszych gości. Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru nadzienie 100 g konfitury z płatków róży 50 g miękkiego masła wierzch płatki migdałowe i kokosowe Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia

Raj dla Podniebienia
Jagodzianki 236

mrożonymi owocami. W tym przypadku jagód nie trzeba rozmrażać, tylko też oprószyć mąką ziemniaczaną i cukrem, ale po zrobieniu bułeczek trzeba je pozostawić nieco dłużej na blaszce, aby wyrosły. Ciasto na jagodzianki nie może być zbyt twarde, bo bułeczki po upieczeniu będą mało puszyste. Z poniższego przepisu zrobiłam 12 jagodzianek, ale można zrobić ich więcej, wówczas będą one trochę mniejsze(...)Kształt jagodzianek też może być dowolny, u mnie są one podłużne, ale mogą też być okrągłe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Jagodzianki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (450 g) – ja użyłam Mąki Szymanowskiej typu 480 firmy Polskie Młyny 1/4 szklanki cukru (60 g) 15 g drożdży 100 g masła 200 ml mleka 1 duże jajko kilka kropel aromatu cytrynowego

Danka Pichci
Kostka Rabarbarowa 55

Kostka Rabarbarowa to lekkie warstwowe ciasto doskonałe do popołudniowej kawy. To ciasto składa się z warstwy owocowej i śmietanowej, które ułożone są na puszystym biszkopcie, a wierzch ciasta przykrywają herbatniki polane cytrynowym lukrem. Herbatniki po włożeniu deseru na kilka godzin lub na całą noc do lodówki zmiękną, dzięki czemu można go ładnie pokroić. Do przygotowania Kostki Rabarbarowej najlepiej wybrać czerwony(...)rabarbar, wówczas masa owocowa będzie miała ładny odcień. Ciasto Kostka Rabarbarowa jest delikatne, nie za słodkie i lekko kwaskowate za sprawą tego owocu. Nie jest ono zbyt skomplikowane, chociaż trochę pracochłonne, ale za to ładnie prezentuje się na talerzu. Wszystkie warstwy idealnie smakowo ze sobą się łączą. Warto dodać, że ten deser można przygotować także z innymi owocami, np. borówkami

Danka Pichci
Mocno czekoladowe ciasto brownie 39

Tylko pięć składników i mamy pyszne ciasto. Ciasto dla wielbicieli czekolady. Zapewniam, że uda się każdemu, nie wolno go tylko za długo piec, bo będzie suche. To ciasto musi być lekko wilgotne. Idealne na podwieczorek z filiżanką pysznej kawy.   Potrzebujemy: 3 jajka 20 dag masła 82 % 30 dag mlecznej czekolady pół szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej(...)Wykonanie pysznego ciasta: 1. 5 dag czekolady odkładamy, pozostałą łamiemy na mniejsze kawałki wraz z masłem przekładamy do garnka, rozpuszczamy na małym ogniu cały czas mieszając, następnie odstawiamy to ostygnięcia. 2. Odłożoną czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier i ucieramy na puszystą masę, dodajemy wystudzone składniki i chwilę miksujemy, następnie wsypujemy przesianą mąką

Izabelawkuchni
Śląski kołocz z makiem i serem 65

przepis natknęłam się jakiś czas temu w internecie. Od razu wiedziałam, że upiekę to ciasto, gdyż zawiera wszystko co lubię: sernik, makowiec, ciasto drożdżowe i oczywiście duuużo kruszonki :) Ciasto jest bardzo łatwe do zrobienie, wymaga jedynie poświęcenia mu czasu ;) Rodzinka wcinała aż miło. Kołocz najlepiej smakuje z kubkiem mleka lub filiżanką kawy. Ciasto drożdżowe: 400 g mąki pszennej 40g cukru(...)cukier i bakalie, wymieszać. Gdy masa ostygnie wymieszać z białkiem. Masa serowa: Ser przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Kruszonka: wszystkie składniki dokładnie rozetrzeć w palcach. Ciasto: Mleko podgrzać z masłem do połączenia. Przestudzić, ma być ciepłe, nie gorące. W misce wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać jajka i ciepłe mleko, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.  Formę

Smakołyki Asi
Ciasto z rabarbarem i pianką bez cukru 50

Przepis na kwaskowe, sezonowe ciasto z rabarbarem i słodką pianką bez cukru. Prawdziwa rozkosz bez cienia wyrzutów sumienia. Kto powiedział, że do rabarbaru trzeba sypać cukier? Jest kwaskowy, ale taki jego urok. I dziś Wam to udowodnię! Przedstawiam nowy przepis na ciasto z rabarbarem. Zamiast cukru użyłam erytrolu, który daje słodycz, a nie zawiera węglowodanów (i kalorii!). Ciasto z rabarbarem(...)się nie przypali. Po chwili dodać erytrol, dokładnie wymieszać. Dusić pod przykryciem jeszcze chwilkę, rabarbar powinien napęcznieć i zacząć się rozpadać. Rabarbarową masę zestawić z ognia i ostudzić. Przygotować ciasto. W rondelku stopić masło, dodać do niego olej, wodę, erytrol i sól. Całość zagotować. Zestawić z ognia i powoli wsypać mąkę, energicznie mieszając. Gorące jeszcze ciasto przenieść do formy

Dietolog
CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ TRUSKAWKOWĄ + FILMIK 49

Dzisiaj podam przepis na ciasto z masą budyniowo- truskawkową. Letnie ciasto pachnące truskawkami idealne na przyjęcie i nie tylko.  SKŁADNIKI :  6 dużych jajek  1/2 szklanka oleju  1/2 szklanka mąki ziemniaczanej  2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 szklanka mąki pszennej(...)cukrem na puch, dodajemy do nich uitą pianą, mieszamy i wlewamy olej, dalej miksując dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.  Formę 25/30 cm, smarujemy olejem. Wylewamy ciasto i pieczemy 40 - 45 minut w 180 % *. Ciasto po upieczeniu studzimy w lekko uchylonym piekarniku. Następnie przecinamy na dwie równe połówki.  Truskawki i cukier przekładamy do garnka, ubijamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Tarta z truskawkami 39

truskawkami! Czas przygotowania: 60 min Czas oczekiwania: min. 60 min Czas pieczenia: 30 min   Składniki: (na blaszkę o średnicy 28 cm, przelicznik na inne formy znajdziesz tutaj ) Ciasto kruche: 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli Masa: 250 g schłodzonego serka mascarpone 250-300 g dobrze schłodzonej śmietanki 30 % 2-3 łyżki(...)cukru pudru 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego Dodatkowo: 1 kg truskawek 1 kg fasoli do obciążenia tarty papier do pieczenia Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę przesiej z cukrem pudrem, dodaj zimne masło i rozdrobnij do otrzymania kruszonki Żółtko rozmieszaj ze szczyptą soli i dodaj do sypkich składników Zagnieć jednolite kruche ciasto, w razie potrzeby dodaj łyżeczkę lodowatej wody

Słodki Blog
Szybkie ciasto bez pieczenia 941

Pyszne słodkości nie zawsze wymagają wielogodzinnych i trudnych przygotowań. To proste i szybkie ciasto bez pieczenia to świetny przykład na to, że czasami najprostsze przepisy są tymi najsmaczniejszymi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie mam dla Was przepis na pyszny deser, który zachwyci każde podniebienie. Doskonale smakuje i ładnie się prezentuje, a jego przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż(...)minut! Idealne kiedy zachce Nam się czegoś słodkiego, lub kiedy spodziewamy się gości, a nie mamy czasu na pracochłonne ciasto. SZYBKIE CIASTO BEZ PIECZENIA – PRZEPIS Składniki 12 herbatników maślanych 36 herbatników kakaowych 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 puszki masy krówkowej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę wraz z serkiem

Przepiski.pl
Ekspresowe ciasto z rabarbarem bez miksera 51

Przepis na szybkie i bardzo smaczne ciasto z rabarbarem. Przygotowanie ciasta wymaga tylko wymieszania składników trzepaczką i pokrojenia rabarbaru. Jest to ciasto z rodzaju „łyżką mieszanych” które po upieczeniu wychodzi wilgotne i długo zachowuje świeżość. Czas przygotowania: 15 min Czas pieczenia: 40 min   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm, tutaj znajdziesz przelicznik na większe foremki) Ciasto(...)wymieszaj i odstaw na później Żółtka wymieszaj trzepaczką z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli Dodaj śmietanę i olej, dokładnie wymieszaj Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia, wymieszaj Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę i wyrównaj Na wierzchu rozłóż równomiernie rabarbar Piecz ok. 40 min w temp. 180°C (do suchego patyczka, grzałka góra-dół) Lukier: cukier puder wymieszaj z wrzącą

Słodki Blog
Czekoladowa rolada z truskawkami 65

ustawionym na wysokie obroty przez około 5 minut. 3. Do mąki dodać kakao, krótko wymieszać łyżką i przesiać na jajeczną masę. Dodać startą czekoladę i wymieszać szpatułką na jednolite ciasto, proszę za długo nie mieszać. 4. Ciasto przełożyć na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 35x42cm (blachę można posmarować trochę masłem, aby papier lepiej się trzymał; jest(...)Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 12-15 minut. Piekłam na drugim od dołu poziomie piekarnika. 5. Rozłożyć czystą ściereczkę i równomiernie posypać ją cukrem pudrem. Ciasto po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć na ściereczkę, odwracając blachę do góry dnem (lub ciasto nakryć ściereczką, następnie na ściereczkę położyć deskę i dopiero odwrócić do góry dnem). Zdjąć

Mała Cukierenka
Mars – pyszne ciasto bez pieczenia 355

Mars – pyszne ciasto bez pieczenia Szybkie w wykonaniu, bardzo proste i niebiańsko smaczne ciacho. Polecam!       Składniki: 300g herbatników – ok 50 sztuk (u mnie są jasne i ciemne herbatniki) 1 puszka masy krówkowej (kajmaku) ok 450g 3 batoniki Mars pół tabliczki gorzkiej czekolady 2-3 łyżki mleka Krem śmietankowy: 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 36% 250g serka(...)odkładamy do wyłożenia na wierzch. Do reszty dodajemy pokrojone batoniki i mieszamy *** *** Masę z batonikami wykładamy na herbatnikach *** *** Całość przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Na wierzchu rozsmarowujemy pozostałą masą śmietankową *** *** Ciasto posypujemy startą gorzką czekoladą *** *** Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc *** *** SMACZNEGO ***       POLECAM TAKŻE: Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY

Blog z Apetytem
Kanapki z łososiem z ciasta francuskiego 60

przygotowane kanapki smakują nieziemsko i jeszcze lepiej się prezentują. Połączenie kruchego ciasta francuskiego, serka, łososia, ogórka i koperku jest strzałem w dziesiątkę. Możecie w ten sposób zaskoczyć pyszną przekąską swoją rodzinę lub znajomych.  Ostatnio kupiłam ciasto francuskie na maśle (te sklepowe są zazwyczaj robione na oleju). Koniecznie musicie kiedyś spróbować, bo smakuje rewelacyjnie. Mojemu synowi pieczę z tego ciasta(...)mini rogaliki bez nadzienia posypane jedynie sezamem. Uwielbia je. SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego (u mnie robione na maśle) 150 g serka chrzanowego lub śmietankowego 150 g wędzonego łososia 1/2 zielonego ogórka 1 mały pęczek koperku 1 małe jajko 2-3 łyżki sezamu WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto francuskie

Passions hobbies life
Zdrowe ciasto z jabłkami 44

Ciasto z jabłkami w świątecznym klimacie i do tego fit? Nic prostszego. Dziś przepis na żytnie ciasto z jabłkami i płatkami migdałowymi. Ciasto bardzo lekkie, aromatyczne a co najważniejsze szybkie i łatwe w przygotowaniu. Spróbujcie koniecznie. Składniki: 2 duże jabłka 1 łyżka cynamonu 75 g masła 50 g miodu 100g cukru trzcinowego 75 ml mleka 2 jajka 150 g mąki(...)miski i miksujemy. Dodajemy jajka i po trochu maki z proszkiem do pieczenia oraz łyżeczkę olejku migdałowego. Wszystko miksujemy na dużych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Do tak przygotowanego ciasta dodajemy jabłka i mieszamy łyżką. Jabłka przed dodaniem do ciasta można troche posypać cukrem jeżeli sa kwaśne. Ciasto przekładamy do keksówki i z wierzchu posypujemy platkami migdałowymi i cukrem trzcinowym

Kulinarna Patilogia
Babka drożdżowa tradycyjna – kuchnia podkarpacka 45

Babka drożdżowa tradycyjna – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: gmina Kolbuszowa, powiat kolbuszowski Ciasto drożdżowe przygotowywane przez lasowiackie gospodynie zgodnie z tradycją i lokalnymi przesądami wyrabiano tyle razy, ile jest dni w roku. Z kolei tyle razy, ile jest pór roku, ciasto musiało wyrastać – najpierw jako zaczyn, następnie wyrobione ciasto wyrastało w dzieży, kolejny raz w formie, a czwarty i ostatni(...)drożdżową według je przepisu, który pochodzi z „Ziemi Kolbuszowskiej” nr 3/198. Babka jest puszysta, lekka, idealnie słodka, z lekkim posmakiem cytrusowym. Jeśli nie zapomnicie o rytuale wyrabiania i wyrastania ciasta będziecie mogli cieszyć się smakiem doskonałej babki drożdżowej :) Babka drożdżowa tradycyjna – kuchnia podkarpacka Składniki na średniej wielkości formę z kominkiem: 500 g mąki pszennej 80 g drożdży 10 żółtek

Trzeci talerz
Mazurki Wielkanocne - 15 przepisów (Ebook) 64

coś specjalnego - prawdziwe HITY na wielkanocny stół! E-book "Mazurki Wielkanocne" zawiera 15 przepisów na tradycyjne ciasta (tj. mazurki) przygotowywane specjalnie na Wielkanoc. Jednak moje mazurki nie są zwyczajne i nudne - to prawdziwe hity, które zrobią furrorę na świątecznym stole! Wśród nich znajdują się takie smaki jak: Biały Michałek, Kinder Bueno, Ferrero Rocher, pistacjowy czy śliwka w czekoladzie. Część przepisów(...)pomysły, które dopracowywałam przez dość długi czas, aż uzyskałam porządany smak. Masy te możecie wykorzystać nie tylko do mazurków, ale również do tart czy do przełożenia biszkoptów lub innych ciast. Przepisy te są dość oryginalne, ale za razem proste i szybkie, więc myślę, że każdy sobie z nimi poradzi. Większość ma krótką listę składników, które są do kupienia prawie

Kuchnia MagdaLeny
Murzynek na kefirze 65

Ciasto murzynek to popularny placek, który przygotowuje się w kilka chwil. Jest wilgotny, szybki, tani i przede wszystkim pyszny! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto murzynek jest przyjemnie kakaowy i znika w oka mgnieniu. Dodatek kefiru sprawia, że ciasto jest bardziej puszyste i lepiej wyrasta. Taki deser idealnie sprawdzi się na każdą okazję i z pewnością zachwyci gości i rodzinę. Jeśli szukacie(...)pomysłu na szybkie i smaczne ciasto, z którego przygotowaniem doskonale poradzi sobie nawet największy amator cukiernictwa, to murzynek na kefirze sprawdzi się idealnie. MURZYNEK NA KEFIRZE – PRZEPIS Składniki 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 400 g kefiru 3 łyżki kakao 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia garść posiekanych orzechów garść rodzynek 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego (adsbygoogle

Przepiski.pl
Ciasto orzechowo – imbirowe 31

ciasto orzechowo – imbirowe to kwintesencja jesieni. Pachnie orzechami i jest charakterystyczne w smaku dzięki imbirowi. Cynamon z kardamonem w połączeniu ze skórką z cytrusów przywodzą nawet na myśl już klimat świąteczny. I wiecie? To ciasto można z powodzeniem wykorzystać do bożonarodzeniowego menu. Jeśli lubicie te smaki i aromaty – próbujcie! Jest bardzo proste w przygotowaniu! A jak zrobić takie(...)ciasto orzechowo – imbirowe? Składniki 200 g orzechów włoskich 1/4 szklanki tartego imbiru skórka otarta z 1/3 cytryny skórka otarta z 1/3 pomarańczy 4 małe jajka 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki kardamonu szczypta cynamonu krem orzechowy 6 łyżek masła orzechowego 2 łyżki serka twarogowego (użyłam sernikowego z Piątnicy, mojego ulubionego do kremów) 1 łyżka

Raj dla Podniebienia
Słodka tarta z konfiturą z płatków róży 33

moja podpowiedź na przepis na tartę, która z powodzeniem może zagościć na wielkanocnym stole. Jest z rodzaju tych słodkich, ale w połączeniu z kruchym, delikatnym ciastem, osłodzi podniebienia już małym kawałkiem. Jeżeli jesteście amatorami smaku kwiatu róży, to uwiedzie Was ona smakiem. Posypana płatkami migdałowymi i kokosowymi. Pachnie wiosną i różą! W święta może być własnie tym wypiekiem, które rozpieści(...)Wasze podniebienia i Waszych gości. Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru nadzienie 100 g konfitury z płatków róży 50 g miękkiego masła wierzch płatki migdałowe i kokosowe Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia

Raj dla Podniebienia
Kurczak z pieczarkami w cieście francuskim 57

Reklamy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w cieście francuskim to pomysł na smaczne, ale też efektowane danie. Mięso wychodzi pyszne i niezwykle soczyste. Przepis ten warto wypróbować, gdy nachodzi nas ochota na „coś innego”. Chrupiące ciasto francuskie, miękkie mięso zapieczone z serem to połączenie idealne. Lista zakupów  1 opakowanie ciasta francuskiego 1 pierś z kurczaka 150 g pieczarek(...)jajko Krok pierwszy: na łyżce oliwy podsmażamy cebulkę z pieczarkami, do momentu odparowania wody. W międzyczasie rozbijamy delikatnie pierś z kurczaka i przyprawiamy solą i pierzem.   Krok drugi : ciasto francuskie dzielimy na połowę. Każdą część nacinamy po bokach tworząc paseczki. Na środku układamy podsmażone pieczarki, na nich pierś z kurczaka i całość posypujemy serem. Krok trzeci: zawijamy kurczaka

Proste-przepisy.pl
Bułeczki cynamonowe 43

Tłusty Czwartek ? Jak kto woli… Powiem tylko, że bułeczki są delikatne i mięciutkie i smakują wyśmienicie Uwaga: szklanka 200 ml Z podanej porcji przygotujecie około 20 bułeczek. Składniki na ciasto: 25 g drożdży 250 letniego mleka 1 jajko 100 g masła 1/3 szklanki cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 3 ½ szklanki mąki (użyłam typ 500) Przygotowanie: Drożdże rozkruszam, dodaję(...)drożdży jajko i roztrzepuję trzepaczką. Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję pozostałe mleko, sól, cukier, cynamon i drożdże z jajkiem. Dokładnie mieszam. Do tej mieszanki dodaję mąkę i wyrabiam ciasto, aż zrobi się gładkie. Następnie przykrywam ciasto ściereczką i odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję nadzienie. Składniki na nadzienie: 200 ml śmietanki

Słodki sentyment
Kruche faworki z ciasta francuskiego wg Aleex 55

maleńkim, domowym świecie. Dziś pachnie on wanilią i kruchymi faworkami. Zbliża się przecież Tłusty Czwartek. Zapraszam. Uchylę Wam drzwi.   Składniki:    • 1 lub 2 płaty gotowego schłodzonego ciasta francuskiego  • cukier puder z wanilią  Sposób przygotowania:   1. Gotowe ciasto francuskie wyjąć na blat, odłożyć na kilka minut, aby się lekko ogrzało. Jeśli mamy mrożone ciasto, trzeba(...)wcześniej rozmrozić. Ja używam ciasta francuskiego schłodzonego. Dostępne jest w sklepowych lodówkach.  2. Lekko ogrzane ciasto delikatnie rozwinąć. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C w opcji góra-dół. 3. Blat ciasta lekko rozwałkować. 4. Ciasto pokroić na pasy kilkucentymetrowej szerokości. 5. Dłuższe paski podzielić na pół. Na środku każdego zrobić nacięcie. 6. Uformować faworki, przeplatając przez nacięcie jeden koniec

W mojej kuchni
Pączusie z czekoladą 65

znikają w kilka chwil zaraz po przygotowaniu. Pączki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, bo czekolada będzie jeszcze płynna. Pączki są przygotowane na bazie drożdży, więc potrzebujemy chwili czasu aby ciasto wyrosło. Aby przyśpieszyć ten proces wykorzystam tutaj suche drożdże. Składniki 280 g mąki 125ml mleka 7 g suchych drożdży 1 jajko + 1 żółtko 2 żółtka 35 g cukru pudru(...)Pączusie z czekoladą [PRZEPIS] Zaczynamy od roztopienia w garnku masła. Po roztopieniu powinno ono ostygnąć. Mąkę przesiewamy wraz z drożdżami do miski, a następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Ciasto możemy wyrobić w maszynie do chleba, albo robocie kuchennym z hakiem do ciasta drożdżowego. Po wyrobieniu ciasta, formujemy z niego kulę i wkładamy do miski obsypanej mąką, przykrywamy ściereczką

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciastka z ciasta francuskiego z serem i wiśniami 188

Ciastka z ciasta francuskiego z serem i wiśniami – Zapraszam na pyszne ciastka z ciasta francuskiego z dużą ilością wiśni i masą serową. Ciastka są bardzo smaczne, waniliowe, chrupiące, aromatyczne. Na jednym nie można poprzestać:). Z podanego przepisu uzyskamy 8 ciastek. W przygotowaniu są proste i szybkie. Polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony naschware.de ) Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciastka z ciasta francuskiego z serem i wiśniami Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (każde po 300g) Masa wiśniowa: 350g mrożonych wiśni (lub świeżych) 3 łyżki cukru 120ml wody 25g mąki ziemniaczanej (1 kopiasta łyżka) Masa serowa: 250g sera jak na sernik (użyłam z wiaderka) 1 żółtko

Mała Cukierenka
Oponki serowe 1474

przygotowania oponek serowych. Oponki serowe z tego przepisu są bardzo puszyste i delikatne. Pięknie rosną podczas smażenia, a co najważniejsze są bardzo szybkie w przygotowaniu. Nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie, tylko wymieszać wszystkie składniki, wykroić z ciasta oponki i smażyć. Poniżej zaprezentuję Wam mój ulubiony przepis na pyszne domowe oponki serowe. Idealne na Tłusty Czwartek i nie tylko. Smakują(...)olej do smażenia cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie W misce umieścić przesianą mąkę, ser, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę, żółtka, sodę i ocet. Całość wyrobić na jednolite ciasto. Można wykonać to ręcznie lub przy użyciu robota. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części. Jedną z nich rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, na placek o grubości około

Przepiski.pl
MIODOWNIK 83

Drugim naszym świątecznym ciastem był miodownik. To było ulubione ciasto moich starszych dziewczyn z dawnych lat, czyli taki powrót do smaków ich dzieciństwa. Kruche miodowe blaty, przełożone ciepłą masą budyniową. To wszystko uwieńczone lukrem z posypką- jak za dawnych lat👌😋 Wszystko razem, stworzyło pyszną całość. To ciasto z gatunku tych, które z każdym dniem smakują lepiej, a także z tych(...)łyżeczki sody - 225g masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 1 jajko - 1 żółtko - 100g płynnego miodu Wszystkie produkty umieszczamy w misie miksera i przy pomocy haka zagniatamy kruche ciasto.  Powstałą masę dzielimy na 3 równe części. Każdą częścią wyklejamy dno blaszki, wyłożone wcześniej papierem do pieczenia. Ja mam 3 równe blaszki, więc wyklejałam je wszystkie od razu. Gdy mamy

Smaczne Zdrowe
Biszkoptowe ciasto z gruszką i rodzynkami 80

Jakie ciasto najczęściej szykowały Wasze babcie? Ja pamiętam ciągłe ubijanie piany z jajek na biszkopt…:) Dziś mam dla Was coś podobnego i naprawdę pysznego! Biszkoptowe ciasto z gruszką i rodzynkami to bardzo proste ciasto, które nie wymaga żadnego dodatkowego cukru czy słodzików. Słodycz dodanych owoców jest wystarczająca. Ciasto jest idealne dla maluchów ale polecam je także każdej mamie(...)dodaj do nich żółtka, proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj po łyżce mąki. Całość delikatnie zamieszaj. Na koniec dodaj także pokrojone w kostkę gruszki i rodzynki. Ponownie wszystko wymieszaj. Ciasto przelej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 35 minut. JEDEN KAWAŁEK CIASTA TO: zaledwie około 67kcal Białko

Natka Pietruszki
Makowiec z dużą ilością maku 236

dużo maku, czy mało maku? Jestem pewna, że w Waszych domach również są osoby, które wolą, gdy jest go więcej, ale i takie, które wolą mniejszą ilość maku w cieście makowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W naszym domu również pojawia się taki problem, mąż uwielbia mak, najlepiej, aby było go jak najwięcej. Tak więc specjalnie dla niego przygotowuję makowiec z dużą(...)DUŻĄ ILOŚCIĄ MAKU Składniki MASA MAKOWA 500 g maku mielonego 150 g cukru 80 g rodzynek 80 g orzechów włoskich 3-4 łyżek kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 jajko CIASTO 550 g mąki 50 g miękkiego masła 5 łyżek cukru szczypta soli 8 g drożdży instant 100 ml wody 200 ml mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Mak zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy

Przepiski.pl
Zdrowsze Święta – przepisy na odchudzone ciasta 63

Zajadając tyle pyszności w Święta dobrze byłoby, aby choć część dań była w odrobinę lżejszej formie. W poprzednim wpisie skupiłam się na daniach wytrawnych – teraz czas na ciasta. Wybrałam wersje fit najpopularniejszych ciast: makowca, sernika i piernika. Z jednej strony tradycyjne – z drugiej – w zupełnie innej formie. Makowiec to propozycja lekko odchudzona – smakuje bosko! Sernik jest(...)bezglutenowy i bezcukrowy, zaś piernik – to mega zdrowe ciasto na bazie fasoli. Kiedyś myślałam, że ciasta w wersji fit na Święta to coś niemożliwego – okazuje się że można. Jeśli przygotowujecie “lżejszą” Wigilię pamiętajcie, że najważniejsza rzecz (szczególnie jeśli chodzi o słodkości) to nie przygotowywać ich zbyt dużo. Kiedyś normą było u mnie 5-6 rodzajów ciast

Poezja smaku
Makowiec zawijany 63

nieodmiennie kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Jest pyszny, wilgotny i pełen pachnących bakalii. Czas przygotowania: 90 min Czas oczekiwania: 60-90 min Czas pieczenia: 35 min   Składniki: Ciasto: 150 g mąki (niecała 1 szklanka) 30 g cukru (2 łyżki) 1 łyżeczka cukru z wanilią szczypta soli 7 g drożdży suszonych (lub 20 g świeżych) 2 żółtka(...)skórki z pomarańczy (może być kandyzowana) garść posiekanych orzechów włoskich (ok. 20 g) 2 białka szczypta soli Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru ok. 2-3 łyżki gorącej wody Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Wszystkie składniki poza masłem zagnieć na jednolite ciasto ok. 10 min Pod koniec dodaj miękkie masło i wyrabiaj jeszcze 5-10 min Przykryj miskę szczelnie folią spożywczą i odstaw

Słodki Blog
Sernik gotowany na miodowych spodach 496

kostki margaryny 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka wody 3 czubate łyżki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Przygotowanie miodowych spodów: do miski lub na stolnicę dodajemy wszystkie składniki na ciasto kruche,( margarynę/masło wcześniej rozdrabniamy na mniejsze kawałki) a następnie zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na ok 30-40 min do schłodzenia. Po tym czasie ciasto dzielimy(...)trzy części, każdą z części rozwałkowujemy na stolnicy/blacie oprószonym mąką. Ciasto  nakłuwamy widelcem. pieczemy po kolei trzy blaty w blaszce ( ja użyłam o wymiarach  30×26 cm )  wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 170-180 stopni, do momentu aż ładnie się zrumienią. upieczone kruche blaty odstawiamy do wystygnięcia, przygotowanie masy serowej: do garnka przekładamy ser, jajka

Blog kulinarny S9.PL
pyszne ciasto tzw."cielak" ale po mojemu... 77

tłuszcz utrzeć mikserem do spienienia, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, wlać sok z wodą, aromat waniliowy i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Wsypać orzechy włoskie nie za drobno rozdrobnione w rozdrabniaczu, połączyć składniki. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć w formie, wygładzić wierzch ciasta. Na cieście rozłożyć kawałeczki jabłek(...)gruszek, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut. Cukier puder wymieszać z gorącą wodą i polać lukrem ciasto, zostawić do wystudzenia, najlepiej upiec wieczorem na następny dzień do jedzenia - doskonałe ciasto tzw. cielak, ale jest u[pieczony po mojemu, ciasto jest mocno kakaowe, orzechowe, owocowe i wilgotne........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto 3 bit 62

Ciasto 3 bit to jedno z najpopularniejszych ciast. W mojej wersji jego słodki smak został przełamany słonymi krakersami i słonym kajmakiem. Smakuje wyśmienicie! Idealne ciasto na świąteczny stół! Czas wykonania: 3h Ilość porcji: 16 kawałków Składniki: Biszkopt: 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 4 jajka 100 g cukru 1 łyżka proszku do pieczenia Masa budyniowa(...)wystudzonego budyniu – miksując do uzyskania jednolitej masy. Bita śmietana: Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać do niej wymieszany cukier puder i usztywniacz do śmietany. Wystudzone ciasto wyrównać (w razie potrzeby). Masę kajmakową wymieszać z solą i wysmarować biszkopt. Następnie wyłożyć warstwę krakersów. Na krakersy rozsmarować masę budyniową i ułożyć warstwę herbatników. Na koniec wyłożyć bitą śmietanę

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto Nocne ścieżki 808

Ciasto nocne ścieżki jest lekkie, kremowe i puszyste. Wyśmienite w smaku. Dobrze się kroi i pięknie prezentuje na paterze. Idealne na różnego rodzaju Święta czy uroczystości. Mocno czekoladowe i bardzo aromatyczne. Pychotka!. Ciasto dość szybkie i proste w przygotowaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 6 dużych jajek L 1 i 1/4 szklanki cukru ( szklanka o pojemności(...)czas miksując dodajemy po jednym żółtku, następnie cały czas miksując wlewamy olej. Dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy krótko tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przelewamy do blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół), pieczemy ok 30 min do suchego patyczka. Upieczone

Blog kulinarny S9.PL
Świąteczne ciasta z orzechami 110

Wracam do Was z przepisami na ciasta z kolejnym spożywczym atrybutem Świąt, czyli smacznymi i bogatymi w witaminy orzechami. Trochę się tego uzbierało ; ) Muszę wspomnieć, że są to w większości ciacha wymagające trochę Waszego czasu- ale któż nie lubi go poświęcać na świąteczną, słodką krzątaninę ?  Linki poniżej odeślą Was do przepisów na moim blogu. Udanych wypieków! 1. Pani Walewska(...)Milky Way 3. Pralina Orzechowa   4. Ambrozja 5. Przekładaniec Orzechowo- jabłkowy   6. Orzechowe Cappuccino   7. Sezam   8. Kora Orzechowa   9. Chrupanka Orzechowa   10. Ciasto kokosowo-orzechowe 3   11. Marysieńka   12. Orzechowiec   13. Pawi Ogon Smacznego

Domowe ciasta
Makowiec japoński 76

Makowiec to ciasto, które tradycyjnie pieczemy na święta Bożego Narodzenia. Jest to najczęściej strucla makowa, którą robi się z ciasta drożdżowego, jednak nie każdemu to ciasto się udaje, dlatego w takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem będzie makowiec japoński. Jest to ciasto, które smakuje niemal identycznie jak strucla. Makowiec japoński za sprawą jabłek, które dodajemy do maku, jest wilgotny i miękki. Bakalie(...)które dodajemy do tego ciasta możemy zmieniać według własnego uznania. Makowiec japoński jest pysznym i bardzo łatwym ciastem do zrobienia. Polecam wypróbować na zbliżające się święta Bożego Narodzenia! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm. Składniki na Makowiec japoński: 250 g maku 1 i 1/2 litra mleka 3 jabłka (400 g) 6 łyżek kaszy manny

Danka Pichci
Kruche ciasteczka podkowy z makiem. 57

ciasteczek . które są nie tylko pyszne i łatwe do wykonania, ale także nieco bardziej wyrafinowane, te kruche ciasteczka z makiem są właśnie dla nas! Mak jest wspaniałym dodatkiem do ciast, deserów, ale także produkuje się z niego leki uspokajające. Mak jest źródłem cennych wartości odżywczych. Mak powinny jeść osoby cierpiące na osteoporozę. Obniża poziom cholesterolu we krwi. Wspomaga pracę serca(...)endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Składniki jakie będą nam potrzebne: Ciasto: – 2 żółtka – 1 jajko – 150 g masła – 200 g mąki orkiszowej – 70 g zmielonego maku – 80 g erytrytolu – 1 łyżeczka esencji z wanilii

Zdrowy Styl Joanny
Pierniki nadziewane 55

rozpuści. Następnie masę odstawiam do przestygnięcia. Mąkę, przyprawę piernikową, cynamon, kakao, proszek do pieczenia mieszam w misce, dodaję ostudzone mleko z dodatkami, jajka, żółtka i sodę i całość mieszam. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny. Następnie dzielę ciasto na pół, każdą połowę rozwałkowuję na grubość około 4 mm. Na jednej części układam w odstępach(...)łyżeczce powideł, przykrywam drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Ciasto wokół „górek z powideł” dogniatam palcami (zdjęcia pomocnicze na końcu) i wykrawam dowolne kształty. Boczki ewentualnie dociskam, jeśli się nie skleiły przy dociskaniu. Pierniki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 14 minut. Kiedy wystygną, ozdabiam je czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Czekoladę

Słodki sentyment
Korzenne ciasto dyniowe 61

Wilgotne, mięciutkie i pyszne korzenne ciasto dyniowe, cudnie pachnące aromatycznymi przyprawami. Idealne na jesienny wieczór lub nadchodzące święta. Nie wymaga użycia purée z dyni , wystarczy surową dynię zetrzeć na tarce i dodać do masy. Zapewniam, że ciasto zniknie jeszcze ciepłe Składniki: 2 szklanki startej dyni (na najmniejszych oczkach) 2 szklanki mąki 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru(...)pieczenia, skórkę z pomarańczy, suszony imbir, mielone goździki, kardamon i szczyptę soli. Zmiksować. Następnie dodać startą dynię i dokładnie wszystko wymieszać. Dużą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Ciasto marchewkowe → Proste ciasto dyniowe

Oryginalny smak
Sernik żołądkowiec 95

Fajny sernik z kolorowym ciastem ucieranym. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji. Składniki (blaszak 34x26cm): Ser: 1 kg sera (dwukrotnie zmielonego lub dobrego z wiaderka) 4 jajka 1 niepełna szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200 g masła / margaryny Ciasto: 6 jajek  25 g masła / margaryny 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 3 łyżki(...)Wszystkie składniki na warstwę serową powinny mieć temperaturę pokojową. Utrzeć żółtka z cukrem, następnie dodać mąkę i partiami ser. Na koniec ubić pianę i delikatnie ją wmieszać w ciasto z serem. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Zrobić ciasto: żółtka utrzeć z miękkim masłem i cukrem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej, cały czas ucierając. Z białek

Kuchnia domowa Ani
Tort czekoladowo-pomarańczowy 52

Tort czekoladowo-pomarańczowy na piernikowym cieście to tort zdecydowanie zimowy. Myślę, że idealny na Boże Narodzenie Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3,5 łyżki kakao 2 szklanki jogurtu naturalnego 4 jajka 1,5 szklanki oleju Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao mieszamy(...)jednej misce. Jogurt, jajka i olej mieszamy w drugiej misce. Mokre składniki dodajemy do suchych i całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia, nie ucieramy ciasta na gładko, musi być niejednorodne. Ciasto przekładam do tortownicy o średnicy 18 cm i piekę 35-40 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Ciasto odstawiam do wystygnięcia. Składniki na krem: 500 g masła ½ szklanki

Słodki sentyment
Sernik z czekoladą i orzeszkami ziemnymi solonymi 69

Sernik z czekoladą i orzeszkami ziemnymi solonymi Sernik jest ulubionym ciastem w mojej rodzinie. Tego ciasta nie może zabraknąć na każdej uroczystości. A z dodatkiem orzechów, sernik  smakuje rewelacyjnie. Orzechy ziemne to bardzo smaczna i zdrowa przekąska. Takie orzeszki ziemne możecie zakupić w sklepie internetowym Promienie Słońca . Polecam. SKŁADNIKI: Ciasto: mąka -1,5 szkl cukier -3 łyżki proszek(...)trzykrotnie mielony masło - 1/2 kost budyń w proszku - 1 opak jajka - 5 szt Polewa czekoladowa: czekolada gorzka - 90 g masło - 40 g Dodatkowo: orzechy ziemne prażone solone Przygotowanie: Ciasto: Z podanych składników przygotować kruche ciasto.  Odstawić do lodówki, do schłodzenia. Tortownicę o średnicy 26 cm, wysmarować tłuszczem, wyłożyć ciasto do formy, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stop. Podpiec

Kuchnia Danusi
Placek amoniakowy z jabłkami – kuchnia podkarpacka 56

ciastka, pieczone w naszym regionie od wielu pokoleń. Ich wielką zaletą, poza smakiem i kruchością, jest łatwość przechowywania oraz świeżość, którą ciastka zachowują przez wiele dni. Podobne cechy mają ciasta przygotowane z dodatkiem amoniaku. Są smaczne, mają lekko porowatą strukturę i długo zachowują świeżość. Ciasto amoniakowe nie rozmięka, ponieważ przyjmuje niewiele wilgoci mas, którymi jest przekładane, dlatego zwykle przekłada się(...)prażonymi jabłkami, marmoladą czy powidłem. W przepisie z Nowego Dzikowa między dwa blaty surowego ciasta układa się warstwę surowych pokrojonych w kosteczkę jabłek, które miękną w trakcie pieczenia. W efekcie otrzymujemy placek przekładany jabłkami, który jest mniej kruchy niż tradycyjna szarlotka i może być przechowywany dłużej zachowując przy tym świeżość. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Nowego Dzikowa pochodzi z publikacji

Trzeci talerz
Szybki piegusek na białkach 64

Piegusek na białkach. Lekki, puszysty i wilgotny. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Idealne ciasto do kawy czy herbaty gdy zbywają nam białka jaj z pozostałych wypieków. Jestem zachwycona tym ciastem jak i przepisem. Od dzisiaj zamiast sięgać po bezę gdy białka zostaną będę piekła pieguska ! :). Polecam serdecznie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1 szklanka białek, u mnie białka(...)delikatnie mieszamy. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia i przesiewamy mąkę. Delikatnie mieszamy, na koniec wlewamy olej. Mieszamy chwilę aż wszystkie składniki ładnie się z sobą połączą. gotowe ciasto przelewamy do formy keksowej 30×11 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawaimy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni grzanie (góra-dół) i pieczemy ok 40 minut do suchego patyczka. po upieczeniu

Blog kulinarny S9.PL
CHAŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ-pyszna i puszysta+FILM 63

Mieszamy i odstawiamy do podrośnięcia. W osobnej misce mieszamy cukier i 2 jajka. Rozpuszczamy i studzimy masło. Do podrośniętych drożdży dodajemy jajka z cukrem-mieszamy. Dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Możemy to zrobić za pomocą robota  z hakiem. Następnie dodajemy masło i wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno być dobrze wyrobione, jeśli się klei podsypujemy troszkę mąką, ale nie za dużo(...)Ciasto dzielimy na dwie części, każda z części na 4 wałki. Następnie zaplatamy chałkę (odsyłam do filmu by zobaczyć jak to zrobić) Zaplecione chałki dajemy na blachę piekarnikową i przykrywamy ściereczką, odkładamy do wyrośnięcia na ok 20 minut. Do miski dajemy składniki na kruszonkę, przerabiamy je palcami do sypkiej konsystencji. Podrośnięte chałki smarujemy jajkiem i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE / ROGALE MARCIŃSKIE 61

przepis na Najlepsze Rogale Marcińskie – czyli tradycyjny wypiek dla obszaru województwa wielkopolskiego ( głównie z Poznania ) przygotowywany na 11 listopada z okazji dnia św. Marcina. Ciasto półfrancuskie – delikatne i listkujące się, nadzienie z białego maku, orzechów i bakalii, to naprawdę silna pokusa! Troszkę trzeba się potrudzić, żeby zrobić te rogale, ale uwierzcie mi, że warto! Niebo w gębie! Koniecznie spróbujcie(...)cukier puder – 300 g * orzechy włoskie – 100 g * migdały – 100 g * rodzynki – 100 g * skórka pomarańczowa – 50 g * jajko – 3 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Pokruszone drożdże mieszamy z łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i 4 łyżkami ciepłego, ale nie gorącego mleka – odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 20 minut w ciepłe miejsce. Jajka oraz

Ostra na Słodko
Szarlotka z budyniową pianą 66

Szarlotka z pyszną budyniową pianą. Jak dla mnie jedna z najlepszych❤️ Musicie koniecznie spróbować ☺️ Składniki blaszka 23 /33: ciasto:  mąka pszenna 500 g, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, masło 250 g, śmietana kwaśna 60 g, cukier 65 g, żółtka 5 szt, nadzienie: jabłka 1 kg, sok z cytryny 1 łyżka kisiel cytrynowy 38 g, piana: białka 5 szt, cukier(...)budyń waniliowy 70 g, dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki i posiekać wszystko razem nożem, a następnie zagnieść ciasto. 1\ 3 ciasta włożyć do zamrażarki. Pozostałe ciasto rozwałkować na blaszkę do pieczenia. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do jabłek dodać sok z cytryny oraz kisiel

kulinarne odsłony pati
Sernik z polewą 89

czasochłonne mielenie sera, bo wykorzystujemy ser z tzw „ wiaderka”. Dla podkręcenia smaku ostudzony sernik wykończyłam czekoladową polewą, bo czy jest cos lepszego niż połączenie sernika i czekolady? ; ) Składniki na ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 3 żół tka cukier waniliowy 6 łyżek cukru pudru 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy(...)size: 11pt; so-language: en-US }p.ctl { font-family: ; font-size: 11pt; so-language: ar-SA }a:link { color: #000080; so-language: zxx; text-decoration: underline } WYKONANIE: 1 część ciasta kruchego+ nakłuwamy widelcem masa serowa pieczemy ok. 60 minut w temp. 175 stopni i studzimy w lekko uchylonym piekarniku zimny sernik dekorujemy polewą p { margin-bottom: 0.25cm; direction

Domowe ciasta
Ciasto kruche z masą z kisielem i wiśniami. 52

Ciasto pyszne, polecam. Przygotowanie masy owocowej – jeśli macie wiśnie mrożone to trzeba je rozmrozić. Wiśnie wrzucić do garnka, wlać wodę ( zostawić trochę wody do rozmieszania kisieli ), dodać cukier. Zagotować. Jak się woda zagotuje wlać rozmieszany proszek z kisielu. Zagotować, wymieszać. Masa musi być gęsta. Zostawić do ostudzenia. Wykonanie ciasta kruchego – mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko(...)mąki dodać żółtka, cukier, pokrojone masło. Wszystko razem siekać nożem. Następnie wszystko szybko zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, włożyć do woreczków i zostawić w lodówce na 30 minut. Jedną część ciasta rozłożyć na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszka 30 x 25 cm. Na to rozłożyć masę z kisielem. Białka ubić, jak białka są sztywne powoli wsypywać cukier

Kuchnia Pokoleń
Kilimandżaro nr 2 246

ciasto przygotowałam kiedys na specjalne zamówienie. Ciasto Kilimandżaro s. Anastazji chyba wszyscy dobrze znają ( przekładany klasyk). Ja postarałam się go trochę odmienić: do jabłek dodałam galaretki truskawkowej, całość mocno nasączyłam capuccino, a wierzch przyozdobiły dary jesieni, czyli orzechy włoskie. Przekladaniec w tej wersji wyszedł naprawdę „na bogato”: smaków niby kilka, ale pięknie ze sobą współgrają. Blacha(...)tarce o grubych oczkach. W garnku rozpuszczamy łyżeczkę masła. Dodajemy jabłka i dusimy ok. 4 minuty. Dodajemy suche galaretki. Mieszamy. Gotujemy jeszcze 2 minuty. Lekko studzimy( masa nakładana na ciasto ma być lekko ciepła, bo szybko tężeje, a krem nakładamy na całkowicie chłodną masę jabłkową ). Polewa : 120 g masła lub margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego

Domowe ciasta
Najlepsza szarlotka, która zawsze wychodzi. Delikatna i pyszna+FILM 107

przepyszna. do jej zrobienia potrzeba mało składników, i zawsze wychodzi.  Zapraszam też na film SKŁADNIKI ***proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm*** ***szklanka u mnie to zawsze 250ml*** CIASTO  3,5 szklanki mąki pszennej tortowej 250g zimnego masła lub margaryny 5 łyżek cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek 3 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18% PIANKA(...)białek + 1/2 szkl cukru MASA JABŁKOWA 2,5 kg jabłek  2 galaretki cytrynowe Do miski dajemy składniki na ciasto-masło powinno być zimne i pokrojone na małe kawałeczki. Zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części.  Jedną dajemy do woreczka i do zamrażarki a drugą wykładamy dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Keto tarta Yin Yang (Paleo, LowCarb) 95

recepturze. Są to cukinia i kalafior . Cukinia stanowi bazę ciemnego, a kalafior jasnego nadzienia. Pierwszy jest o smaku ciemnej, a drugi o smaku białej czekolady. Tym sposobem prezentowane keto ciasto pod kątem odżywczości ciężko nazwać deserem . Tym mianem określa się raczej wysokokaloryczne i niezbyt odżywcze dania, a tutaj mamy pełnię smaku i wartości odżywczych w jednym! Nie spełnia ono nawet(...)się zatem jakoś specjalnie ograniczać z jego konsumpcją! Keto tarta Yin Yang – składniki No ale do rzeczy… Jak wyczarować takie cudo? Ano trzeba zaopatrzyć się w następujące składniki: Ciasto kruche Spód to ciasto kruche na bazie mąki kokosowej z mojego standardowego przepisu, które możecie spotkać na tym blogu praktycznie w co drugim cieście… 😀 Składa się z jajek , słodzidła

Modern Cave Girl
Napoleonka z naczynia żaroodpornego 13479

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Napoleonka to bardzo smaczne i popularne ciasto, które chyba każdy z nas uwielbia. Kruchy spód, delikatna masa budyniowa i kolejna krucha warstwa posypana cukrem pudrem smakuje naprawdę rewelacyjnie. Mój przepis na napoleonkę jest bardzo uproszczony, ponieważ przygotowana jest ona w wersji na herbatnikach w naczyniu żaroodpornym. Bardzo lubię takie szybkie i proste desery, ponieważ moim zdaniem(...)potrzeba nam kilku prostych składników, takich jak mleko, budynie śmietankowe, masło, cukier oraz oczywiście herbatniki. Wszystkie składniki z pewnością większość z Was posiada w swojej kuchni. Bardzo lubię przygotowywać ciasta bez pieczenia , a napoleonka w naczyniu żaroodpornym szczególnie przypadła mi do gustu. Jej porcja nie jest zbyt duża, ale ze względu na szybkość przygotowania, kiedy już cała zniknie, można przygotować

Przepiski.pl
Szarlotka z połówkami jabłek 52

Przepis na pyszną szarlotkę z połówkami jabłek, taką w której mało jest ciasta a dużo owoców. Ciasto z jabłkami trochę w innej niż zwykle wersji, bardzo smaczne i bardzo jabłkowe. Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia: 60 min   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) 260 g mąki (1 i 2/3 szklanki) 150 g zimnego masła 1 żółtko szczypta(...)składników na różne wielkości blaszek Przygotowanie: Suche składniki wymieszaj w misce, dodaj masło i rozdrobnij na kruszonkę Dodaj żółtko wymieszane ze szczyptą soli oraz serek homogenizowany i zagnieć gładkie ciasto Schowaj do lodówki W tym czasie obierz jabłko ze skórki, ponacinaj je z obu stron nożem żeby wyciąć gniazdo nasienne, a następnie podziel na dwie połówki Ciasto podziel na pół

Słodki Blog
Ciasto migdałowo-jabłkowe – bez cukru i słodzików 69

Dzisiaj mam dla Was kolejną pyszną propozycję na słodko, która z pewnością umili Wam jesienne i pochmurne dni. Ciasto migdałowo-jabłkowe, które jest bardzo aromatyczne i proste w przygotowaniu. Oczywiście zgodnie z moją filozofią – bez dodatku cukru i słodzików. Za jego słodycz odpowiedzialne jest dodane jabłko, suszone daktyle, a także zmielone płatki migdałowe. Jest to propozycja z niskim ładunkiem(...)glikemicznym, w sam raz także dla insulinoopornych . Nam to ciasto bardzo smakowało i z pewnością będzie często gościć w naszym domu. Serdecznie zachęcam do skorzystania z przepisu! Składniki (foremka 17cm x 19cm; 8 porcji): 1 jabłko (około 170g), 2 jajka, 250g twarogu półtłustego, 4 krople aromatu migdałowego, 1/2 szklanki płatków migdałowych (dodatkowo 1 łyżka do posypania ciasta), łyżka mąki ziemniaczanej

Natka Pietruszki
Tarta z karmelizowaną cebulą 65

Galette czyli pyszna rustykalna tarta występuje w wersji na słodko i na słono. Sama nie wiem, którą lubię bardziej, kocham je wszystkie za prostotę, mega pyszne ciasto i ten fantastyczny rustykalny wygląd. Pamiętaj, jeśli zrobisz tę tartę pochwal się efektem i oznacz mnie w mediach społecznościowych: Facebook @nietylkopasta i Instagram @nietylkopastapl  Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy(...)Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze  przepisy na kolację –  tarta z porem i łososiem –  tarta z cukinią –  tarta z boczkiem –  ślimaczki z ciasta francuskiego –  pizza z ciasta francuskiego –  paluchy z ciasta francuskiego –  tarty z pomidorami –  chlebek z cukinii –  tarta ze szpinakiem i salami –  tarta z łososiem

nietylkopasta.pl
Krucho-drożdżowa szarlotka 72

znowu z jabłkami. Pojawiła się już szara reneta, dlatego wybór padł na szarlotkę. Moja mama robiła czasem krucho-drożdżowe wypieki, a ja dopiero zaczynam je próbować robić🙂 I to ciasto wyszło w stu procentach. To jedna z pyszniejszych szarlotek, jakie zrobiłam. Warto wypróbować ☺️ Składniki (blaszka 36x24cm): Jabłka: 2 kg jabłek (szarej renety) 1/2 szklanki cukru  1/2 łyżeczki cynamonu Ciasto(...)białości za pomocą miksera. Na stolnicę wyłożyć mąkę, dodać szczyptę soli, dodać zimne masło i posiekać całość nożem. Następnie dodać ubite z cukrem żółtka oraz śmietanę z drożdżami. Zagnieść ciasto. Podzielić na pół.  3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Połowę ciasta rozwałkować, ułożyć w blaszce robiąc rant. Spód oprószyć bułką tartą (wsiąknie cześć soku z jabłek). Na to wyłożyć

Kuchnia domowa Ani
Ciasto biszkoptowe z jabłkami 344

Proste ciasto biszkoptowe z dodatkiem kakao i kokosu. Idealne do herbatki ;-) W oryginale zamiast kokosu był mak, ale nie miałam. Z makiem na pewno ciasto wyglądałoby ciekawiej ;-) Nie obawiajcie się również ilości proszku do pieczenia, bo do tego ciasta potrzebna jest cała paczka. Po upieczeniu w ogóle nie jest wyczuwalny. Składniki (blaszak 24x28cm): 6 jajek (białka i żółtka osobno(...)cukier i miksować do rozpuszczenia. Partiami dodawać masę z żółtek, potem ostrożnie wlać olej wymieszany z wodą i miksować na najmniejszych obrotach. Na koniec dodać mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 3 części - do jednej dodać kakao, do drugiej kokos (lub mak), trzecią część zostawić czystą. 3. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. 4. Dno małej blaszki wyłożyć papierem

Kuchnia domowa Ani
najlepsze ciasto mocno śliwkowe i łatwe,szybkie... 79

olejek pomarańczowy, mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty na najwyższych obrotach. Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia i połączyć składniki z 1 minutę na dość gęste ciasto.   Forma silikonowa niska 25 cm i jedna silikonowa mała 15 cm ( do pracy męża ), ciasto rozsmarować w formach, wygładzić wierzch. Na cieście poukładać gęsto umyte i wypestkowane śliwki skórką(...)dołu. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45-50 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić - najlepsze ciasto mocno śliwkowe, lubimy , aby ciasta nie było za dużo ale śliwek sporo, ciasto jest idealną bazą do wielu owoców........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI 55

wymieszać. Miskę zakryć ścierką, odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie wlać pozostałe 200 ml mleka, wsypać mąkę, wbić całe jajko, wsypać sól i wlać olej. Ciasto dobrze wyrobić ręcznie lub przy pomocy robota z hakiem do ciasta drożdżowego. Ponownie zakryć miskę ścierką i odstawić ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.  Mrożone owoce wymieszać(...)misce w łyżką mąki ziemniaczanej. Po tym czasie ciasto wyjąć na stolnicę podsypaną odrobiną mąki. Delikatnie zagnieść, po czym podzielić na 8 równych kawałków. Z każdego kawałka uformować kulę i dość mocna ją spłaszczyć. Przy pomocy wałka rozwałkować na prostokąt. Na brzegu ciasta położyć owoce, położyć ciasto na owoce, zlepić brzegi. W pozostałym cieście nożem wyciąć paski (patrz na zdjęcia

Zrób to smacznie
Sernik z jabłkami i masą kajmakową 98

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To ciasto łączy w sobie wszystko, co najlepsze. Cudowny sernik z jabłkami i masą kajmakową to jeden z najlepszych deserów, jakie przygotowałam. Masa serowa w połączeniu z jabłkami, kruszonką i polewą kajmakową to prawdziwy raj dla podniebienia. Sernik to ulubione ciasto większości polaków. Szarlotka też zaliczana jest do najchętniej przygotowywanych ciast. A wypiek, który przygotowałam to połączenie(...)tych dwóch ciast w jedno. Jego smaku nie da się opisać, sami musicie skosztować tego smakołyku. Zapraszam serdecznie do zapoznana się z przepisem na pyszny sernik z jabłkami i masą kajmakową. Przepis wbrew pozorom jest bardzo łatwy, dlatego śmiało możecie zabrać się za pieczenie. PRZEPIS NA SERNIK Z JABŁKAMI I MASĄ KAJMAKOWĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki Blaszka

Przepiski.pl
Ciasto Piña Colada z galaretką ananasową 64

Delikatne ciasto inspirowane znanym drinkiem Piña Colada, łączące w sobie tropikalne smaki kokosa i ananasa. Delikatny biszkopt z galaretką ananasową i puszystą pianką kokosowo-ananasową, pokryte delikatną czekoladą - na pewno zasmakuje niejednemu z naszych gości. W przepisie wykorzystuję galaretki na 500 ml wody, ale ostatnio pojawiła się edycja limitowana galaretek o smaku "lemoniada ananasowa" na 375 ml wody - które(...)przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać, na najmniejszych obrotach miksera. Miksować tylko do połączenia składników. Przygotować formę o wymiarach 35x25cm i dokładnie wysmarować ją masłem. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec przez około 20 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić w formie do całkowitego ostygnięcia. 3 galaretki ananasowe rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić i wstawić

Świat Ciasta
Galette z twarogiem, cukinią i suszonymi pomidorami 54

Rustykalna ziołowa tarta w wytrawnej wersji na obiad lub kolację Tarta galette to wyjątkowo łatwe i uniwersalne w przygotowaniu ciasto. Wystarczy rozwałkować z ciasta placek, wypełnić nadzieniem, zawinąć brzegi i upiec. Wytrawna tarta z cukinią, ziołami i serem to świetny pomysł na obiad lub kolację. Składniki CIASTO 250 g mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej 100 g mąki krupczatki szczypta soli(...)nożem siekamy je razem z mąką. Robimy dołek na środku i wbijamy weń żółtka. Wszystkie składniki ponownie siekamy nożem. Podlewamy wodą i  szybko wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie ciasto. Formujemy kulę, lekko ją spłaszczamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Cukinie razem ze skórą ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy by puściła

Tajemnice Smaku
Ciasto Szmaragdowa kostka 125

Ciasto Szmaragdowa kostka jest pyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Idealne na co dzień i od święta. Wielbiciele galaretki będą zachwyceni. Ciasto jest lekkie, puszyste, bardzo dobrze się kroi i pięknie prezentuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 6 dużych jajek L 1 i 1/4 szklanki cukru ( szklanka o pojemności 250 ml) 6 łyżek oleju 1 i 1/2 szklanki mąki(...)czas miksując dodajemy po jednym żółtku, następnie cały czas miksując wlewamy olej. Dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy krótko tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przelewamy do blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół), pieczemy ok 30 min do suchego patyczka. Upieczone

Blog kulinarny S9.PL
pyszna drożdżówka z sernikiem... 59

Składniki: ciasto drożdżowe: suszone drożdże 7 gram 1 opakowanie, mąka tortowa 60 dag, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 3 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, mleko letnie 1,1/4 szklanki, masło 5 dag stopione sernik: twaróg śmietankowy 70 dag, cukier 3/4 szklanki, olejek migdałowy 2 krople, kasza manna 4 łyżki, jajka 2 sztuki "L", mąka ziemniaczana 2 łyżki polewa: czekolada gorzka(...)łyżki, wiórki kokosowe 3/4 szklanki Jajka, cukier ubić mikserem do białości na kogel mogel. Drożdże suszone wymieszać z mąką, cukrem wanilinowym, wlać masę jajeczną, letnie mleko i mikserem wyrabiać ciasto na najwyższych obrotach z 3 minuty, wlać letnie stopione masło i mikserem wyrabiać z 3 minuty, miskę nakryć talerzem i zostawić na 1 godzinę. Składniki temperatura pokojowa = twaróg śmietankowy

W Mojej Kuchni Lubię
CIASTO UCIERANE ZE ŚLIWKAMI + FILMIK 58

Ciasto ze śliwkami na ucieranym spodzie jest bardzo smaczne a w dodatku łatwe w przygotowaniu. Przepis jest sprawdzony więc polecam go państwu.  SKŁADNIKI :  1 kg dużych, ciemnych śliwek  3 szklanki mąki pszennej (1 szklanka ma pojemność 120-130 g ) 250 g masła o temperaturze pokojowej  1 szklanka mąki ziemniaczanej  3 żółtka 1 szklanka cukru kryształ(...)szklanka wiórek kokosowych PRZYGOTOWANIE :    Masło ucieramy z cukrami, następnie dodajemy żółtka i śmietanę. Kiedy składniki się połączą dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia i miksujemy. Ciasto powinno być lekko klejące.  Rozkładamy je na dnie blaszki o wymiarach 25/30 cm.  Na ciasto rozkładamy pokrojone śliwki bez pestek, układamy je skórą do dołu. Posypujemy je 1 łyżką cukru

Kulinarne Fantazje Marioli
Kinder mleczna kanapka 53

miał okazję jeść. Kakaowy biszkopt w połączeniu z puszystą pianą to prawdziwy raj dla podniebienia. Chcecie się przekonać? Zapraszam do zapoznania się z przepisem. PRZEPIS NA CIASTO KINDER MLECZNA KANAPKA Składniki Blacha 25cm x 30cm CIASTO 4 małe jajka 100 g mąki pszennej 40 g kakao 50 ml oleju 120 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia można(...)mleka 200 ml śmietanki kremówki 30% deserowej 120 g cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 300 g mleka w proszku 200 g miękkiego masła 80 g jogurtu naturalnego gęstego Przygotowanie CIASTO Białka ubić na pianę. Dodawać stopniowo cukier. Dodać żółtka i wymieszać. Dodać olej i wymieszać bardzo delikatnie. Wymieszać mąkę, kakao i proszek, przesiać i wymieszać delikatnie. Blaszkę wyłożyć papierem

Alle Dobre!
Drożdżówki z borówkami i budyniem 209

drożdżówki z borówkami i budyniem z dodatkiem pysznej kruszonki. Z pewnością zachwycą Was swoim wyglądem a szczególnie smakiem. PRZEPIS NA DROŻDŻÓWKI Z BORÓWKAMI I BUDYNIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki CIASTO 3 szklanki mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 1 szklanka mleka 25 g drożdży 1/4 szklanki cukru szczypta soli BUDYŃ 1 szklanka mleka 3 łyżki cukru wanilinowego 1 łyżka(...)mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 żółtka KRUSZONKA 25 g masła 1/4 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki DODATKOWO borówki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie CIASTO Mleko delikatnie podgrzewamy, następnie dodajemy do niego drożdże oraz łyżkę cukru. Całość odstawiamy na ok. 10 minut w ciepłe miejsce. Mąkę, jajko i cukier umieszczamy w misce, dodajemy zaczyn i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy

Przepiski.pl
Sernik ze śmietany 88

Kruchy spód , pyszny waniliowy środek- idealnie miękki , ale jednocześnie do złudzenia przypominający sernik z prawdziwego sera. Pamiętajcie, żeby zostawić go w lekko uchylnym piekarniku do całkowitego ostudzenia. Składniki na ciasto kruche : 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy(...)stopniowo wsypujemy cuk ier, ciągle miksując na sztywną bezę. Dodajemy budy nie . Miksujemy chwilę, aż masa będzie gładka. Dodajemy śmietan y i dokładnie , ale delikatnie mieszamy. WYKONANIE: 1 część ciasta kruchego ( nakłuwamy widelcem) masa serowa 2 część ciasta kruchego ( ścieramy na tarce o grubszych oczkach) pieczemy ok. 55 minut w temp. 175 stopni i zostawiamy do całkowitego ostudzenia w lekko

Domowe ciasta
pyszna śliwkowa drożdżówka... 87

cynamon 2 łyżki, puder cukier - ile potrzeba Do misy robota pokruszyć drożdże, dodać mąkę, cukier, sól, żółtka i jajko, wlać stopione masło i letnie mleko, hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut, pod koniec wlać sok z cytryny i parę razy wyrobić ciasto. Ciasto posypać mąka, nakryć misę talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto parę(...)razy łyżką wyrobić, forma z papierem do pieczenia 30x25 cm, do formy dać ciasto, na wierzch ciasta gęsto poukładać połówki śliwek, posypać cynamonem. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, ciasto wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo smaczna, puszysta, aromatyczna drożdżówka ze śliwkami, cynamonem, idealne ciasto na każdą okazję........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto z bananów bez pieczenia 51

Ciasto z bananów bez pieczenia – pyszne, orzeźwiające i tylko z trzech składników! Jego przygotowanie zajmie nam tylko 10 min (plus czas chłodzenia w lodówce). Jest banalnie proste do przygotowania – u mnie dzieci wyżywały się przy nim kulinarnie. Na upały, które teraz panują to deser idealny – zimny, słodki, bez nagrzewania piekarnika i przy okazji domu. Do zrobienia tego(...)ciasta lepiej sprawdzają się dojrzałe banany – te z plamkami a nawet te już z brązową skórką – są słodsze i smaczniejsze. Ciasto więc idealnie wpisuje się w ideę zero waste i nie marnuję jedzenia . PRZEPIS CIASTO Z BANANÓW BEZ PIECZENIA Składniki na tortownicę 21cm (ok 8-10 porcji): 10 biszkoptów 2 galaretki cytrynowe 4 duże banany Jak zrobić ciasto

Dorota Smakuje
PALMIERY CZYLI FRANCUSKIE CIASTKA Z MARMOLADĄ 43

Palmiery czyli francuskie ciastka z marmoladą są szybkie i bardzo proste do zrobienia. Wystarczy ciasto francuskie i dowolne nadzienie. Może nim być np cynamon, marmolada, masło orzechowe, masło czekoladowe, powidła śliwkowe... możliwości jest bardzo wiele. Palmiery można upiec jako szybką słodką przekąskę do kawy . Palmiery czyli francuskie ciastka z marmoladą - składniki: * 1 arkusz gotowego ciasta francuskiego * 3-4 łyżki marmolady(...)Wykonanie: Arkusz ciasta francuskiego rozwinąć, posmarować cienką warstwą marmolady na całości ciastaCiasto zwijać w rulon wzdłuż dłuższego boku do połowy. Tak samo postąpić z drugą stroną ciasta, zwinąć do środka. Nożem kroić ciasto na około 1 cm kawałki. Poukładać ciastka na papierze od ciasta francuskiego. Piec w piekarniku nagrzanym do 190'C około 20 minut na złoty kolor

Zrób to smacznie
Drożdżowe rollsy z jagodami 72

słynna Chatka Górzystów z naleśnikami słynnymi na całą Polskę. Żeby je jednak zjeść, trzeba na piechotę przejść co najmniej 8 km w jedną stronę. Naleśniki dość nietypowe, bo z ciasta biszkoptowego, bardziej przypominają więc puszysty omlet, a w połączeniu z serem i sosem jagodowym smakują jak wielki kawał domowego ciasta u cioci na imieninach. Do brzegu jednak. Klasyczne jagodzianki(...)mój ulubiony  przepis ). A dziś zapraszam na rollsy jagodowe z kardamonem, na wzór przepisu na  szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera . Te są jednak zdecydowanie łatwiejsze w przygotowaniu.  ciasto: 30 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych  375 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka mielonego kardamonu 2 jajka szczypta soli 200 g cukru 50 g stopionego masła

bistro mama
Ciasto biszkoptowe z owocami 56

Przepyszne i delikatne ciasto biszkoptowe z owocami to świetny pomysł na letnie słodkości. Doskonale komponuje się z każdymi owocami. Wyjątkowo puszyste Składniki: 5 jajek dużych ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki oleju Dodatkowo: 300 g owoców (u mnie to wiśnie i truskawki) ½ łyżki kaszy manny ½ łyżki mąki UWAGA: szklanka(...)minimum. Mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszam i dodaję do masy jajecznej na zmianę z olejem. Spód tortownicy 21-22 cm wykładam papierem do pieczenia. Wlewam ciasto. Owoce obtaczam w kaszy i mące (jeśli owoce są duże, należy je pokroić – truskawki kroiłam na ćwiartki) Owoce układam na masie biszkoptowej. Ciasto wstawiam do piekarnika i piekę 60 minut

Słodki sentyment
Ciasto z zsiadłym mlekiem i owocami 53

Pyszne ciasto z zsiadłym mlekiem i owocami. Przepis na nie dostałam od mojej mamy przyjaciółki. Lekkie i puszyste. Idealne na co dzień do kawy lub herbaty. Możemy użyć dowolnych ulubionych owoców. Szybkie i proste w przygotowaniu. Z łatwo dostępnych i tanich składników. Bardzo lubię takie przepisy i często po nie sięgam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jaja(...)czas miksując dodajemy olej oraz zsiadłe mleko. Miksujemy krótko, tylko do połączenia się składników. następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i chwilę miksujemy aby powstało gładkie, gęste ciasto, gotowe ciasto przekładamy i równomiernie rozprowadzamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem o wymiarach 36×24 cm. Na wierzch ciasta wykładamy wcześniej umyte i osuszone owoce

Blog kulinarny S9.PL
KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I PIANKĄ 88

Dzisiaj przedstawiam fajne i pyszne ciasto z truskawkami.Robi się szybko i też szybko znika z talerza a dodatkowo można dodać każde sezonowe świeże owoce. SKŁADNIKI Ciasto 5 żółtek 1/2 kg mąki 200g masła 100g cukru pudru łyżeczka octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka 5 białek 2 budynie waniliowe 250g cukru 1 cukier waniliowy 100ml oleju szczypta soli do białek(...)WYKONANIE Wszystkie składniki na ciasto dajemy na stolnicę lub do większej miski i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części.jedną wkładamy do lodówki a drugą wylepiamy dno naszej foremi.U mnie była foremka kwadratowa 26cm.nakłuwamy ciasto widelcem. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę,następnie stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy.Chwilkę ubijamy aż piana będzie błyszcząca.Następnie

Mała w garnku miesza
Ciasto Tortowe Cappuccino z prażonymi orzechami-łatwe, pyszne HIT +FILM 103

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na wspaniałe ciasto Tortowe Cappuccino. Robiłam je z okazji swoich urodzin. Wspaniale smakuje, jest niezwykle okazałe, wysokie i każdemu smakuje. Może jest troch czasochłonne, ale na prawdę warto je zrobić. Składa się z dwóch rodzajów biszkopta-jasnego i kakaowego, przełożonego pysznym kremem z dodatkiem kawy cappuccino, całość posypana jest prażonymi na patelni orzechami włoskimi. Ciasto(...)jest jednym z moich ulubionych, na prawdę wspaniałe. Zapraszam Zapraszam też na film, na którym pokazuję jak zrobić to ciasto krok po kroku. SKŁADNIKI *proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm BISZKOPT JASNY  -4 jajka -1/3  szkl cukru  -1  łyżeczka proszku do pieczenia -3/4 szkl mąki pszennej tortowej BISZKOPT KAKAOWY -6 jajek

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Truskawkowy sernik na zimno 64

się pozbyć. Daj koniecznie znać czy przepis na ten letni deser przypadł Ci do gustu! Wypróbuj też inne pyszne desery doskonałe na lato: Sernik z malinami Bułeczki z jagodami Ciasto bananowe z truskawkami Serniko-brownie z owocami Sernik z brzoskwiniami Tarta z budyniem i musem wiśniowym Truskawkowy sernik na zimno Pin Print Truskawkowy sernik na zimno Recipe by Healthy Creations(...)Wykonanie SPÓD Rodzynki oraz śliwki zalać gorącą wodą i odstawić na co najmniej 15 minut, po tym czasie odsączyć z wody Wszystkie składniki zblendować i połączyć, żeby powstało zwarte ciasto Gotowym ciastem wylepić dno i boki formy wyłożonej papierem do pieczenia Jeśli masa na spód wyjdzie zbyt sypka/sucha dodać więcej oleju, jeśli wyjdzie zbyt wilgotna dodać więcej mąki lub płatków

Healthycreations.pl
Brzoskwiniowa pychotka 50

Brzoskwiniowa pychotka to przepyszne ciasto z musem brzoskwiniowym, które ucieszy każde podniebienie. Ciasto jest lekkie i delikatne, a sam przepis niezwykle prosty. Ciasto brzoskwiniowa pychotka to wypiek uniwersalny, który doskonale sprawdzi się na każdą okazję – zarówno na imprezę, jak i do popołudniowej kawy. Zamiast brzoskwiń możecie użyć także innych owoców np.: truskawek czy malin. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu(...)ciasto z musem brzoskwiniowym, które oczaruje kazdego łasucha. PRZEPIS NA CIASTO BRZOSKWINIOWA PYCHOTKA Składniki Biszkopt mąka – 4 łyżki jajka – 4 sztuki cukier – 3 łyżki proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Masa serowa ser twarogowy – 800g śmietana kremówka – 400ml cukier – 3/4 szklanki galaretka przeźroczysta – 2 sztuki woda – 500ml Mus brzoskwiniowy brzoskwinie

Alle Dobre!
Jogurtowiec z musem truskawkowym 249

Ciasto bez pieczenia - jogurtowiec na zimno z musem truskawkowym. Przygotowany na spodzie herbatnikowym, z masą z jogurtów greckich oraz musu ze świeżych truskawek i bitą śmietaną na wierzchu.  Prosty i smaczny deser z kilku podstawowych składników, i  bardzo małym nakładem pracy. Wystarczy zaledwie 20 minut i do lodówki - pozostaje tylko czekanie, aż masa stężeje. Deser w smaku jest(...)mieć tu duże pokłady cierpliwości :)  Taka bita śmietana jest bardzo lekka w smaku i w konsystencji luźniejsza niż ta na śmietanie kremówce. Początkowo dobrze się trzymała na wierzchu ciasta, jednak po pewnym czasie zaczęłą "zjeżdżać", dlatego polecam ją ubić przed samym podaniem.  Jeśli nie macie czasu i chęci na eksperymenty to zachęcam zrobić tradycyjną bitą śmietanę z kremówki

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto Wąsy Dziadka 45

Ciasto idealne na Dzień Taty lub Dziadka. Jest proste w wykonaniu i nie wiele czasu potrzeba aby sprawić swoim najbliższym tym ciastem radość ;) Składniki na 2 ciasta: ciasto: 250 g mąki pszennej 12 g drożdży świeżych lub 1/2 opakowania drożdży suchych 50 ml mleka 2 łyżki cukru + 1/2 łyżki waniliowego 2 żółtka 35 g masła roztopionego 1 i 1/2 łyżki(...)esencji rumowej  marmolada Nadzienie 1. Białka ubijamy na sztywno pod koniec utrwalając cukrem oraz dodając 1 łyżkę budyniu i esencję. Na sam koniec dodajemy orzechy i delikatnie mieszamy. Ciasto 2. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie równe części. Wałkujemy na około 29 x 26 cm 3. Smarujemy marmoladą i zawijamy brzegi 4. Następnie na środek ciast

Gotowanie...to proste !
Marchiwowo-pomarańczowe ciasto 57

Marchwiowo-pomarańczowe ciasto, zachwyci swoim wyglądem ale również zaskoczy smakiem. Bardzo wilgotne, aromatyczne. Całość uzupełnia budyń pomarańczowy, którym przełożone jest ciasto. Bardzo ciekawa propozycja na letnie spotkania przy kawce:) Szczerze polecam, proste w przygotowaniu i mile zaskoczy niejednego łakomczucha. Zapraszam do przepisu. Składniki 3 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cynamonu 2 łyżeczki(...)odłożyć. Do żółtek dolewać powoli olej nie przerywając ucierania. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i dodać do masy jajecznej. Dołożyć puree z marchwi oraz orzechy, rodzynki, wymieszać. Gdyby ciasto było zbyt gęste można dodać trochę mleka. Na koniec dodać ubitą pianę z białek, przemieszać łyżką. Przełożyć ciasto do formy ( u mnie kwadratowa 25/25) i piec około 45 minut

gotuj ze mną
Tarta z budyniem i truskawkami 91

polskimi truskawkami. Szybki i bardzo prosty deser. W tym przepisie sami zrobimy budyń, ale jeśli chcecie możecie skorzystać z takiego kupionego, z torebki. Przepis na Tartę cytrynową na kruchym cieście Składniki na kruche ciasto 200 g mąki pszennej 90 g masła 60 g cukru pudru 30 g smalcu, zimnego szczypta soli 2 łyżki wody Składniki na domowy budyń(...)mleka 1 łyżka ekstraktu z wanilii 3 żółtka 50 g cukru 20 g mąki ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 60 g serka mascarpone Dodatkowo 400g truskawek Kruche ciasto – przepis Mąkę przesiać dodać pokruszone masło, smalec i całość posiekać nożem. Jak ciasto zacznie przypominać kruszonkę dodać cukier, wodę i sól, ciasto wyrobić rękami. Następnie zawinąć w folię spożywczą i wstawić

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Czekoladowe ciasto z truskawkami 64

Proste, czekoladowe ciasto z truskawkami. Nazwałabym je tygodniowym, bo jest w sam raz do przygotowania w środku tygodnia, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego, a nie mamy czasu ani ochoty na wyszukane smaki. 1 i 1/2 szkl. mleka 150 g masła 100 g czekolady (u mnie pół na pół mleczna i gorzka) 3 jajka 1/2 szkl. cukru(...)Dodajemy połamaną na kawałki czekoladę i mieszamy aż do jej rozpuszczenia. Odstawiamy. Do przestudzonej masy dodajemy rozmącone jajka, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką. Ciasto przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x28cm). Na wierzchu ciasta rozprowadzamy kleksy z dżemu (mniej więcej 2-3 łyżki). Za pomocą patyczka do szaszłyków wkręcamy dżem do ciasta. Wstawiamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto Różowa Dama 96

przekładanych ciach można zrobić na bazie ciasta biszkoptowego? Wiele : ) Dzisiejszy przekładaniec to Różowa Dama: Orzeźwiająca, słodka i zalotna. Przynosząca ukojenie w upalne, letnie dni- ciasto sprawdzi się jako poodbiedni deserek ( jest lekkie i nie spowoduje efektu przesłodzenia). Bardzo lubię połączenie kremu budyniowego z galaretką- mniam! Blaszka 22 x 25 cm. Składniki na biszkopt: 5 jaj szklanka cukru szklanka mąki pszennej

Domowe ciasta
Rosyjskie Racuchy na Maślance 105

nabrało temperatury pokojowej. Całość dokładnie mieszamy za pomocą rózgi kuchennej. Do miski wsypujemy wcześniej przesianą mąkę, płaską łyżeczkę soli oraz 2 łyżki cukru. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Na sam koniec dodajemy łyżeczkę sody. Po dodaniu sody należy dosyć długo i bardzo dokładnie mieszać ciasto. Następnie odstawiamy je na kilka minut, aby wszystkie składniki się dokładnie połączyły(...)ciasto odpoczęło. Do smażenia racuchów należy wybrać patelnię z grubym dnem. Na patelnię wylewamy olej, powinno go być ok. 3 mm. Kiedy olej się nagrzeje, nakładamy porcję ciasta na patelnię. Racuchy smażymy na średniej mocy palnika, przez ok. 3-4 minuty z jednej strony, następnie przewracamy na drugą stronę i smażymy na rumiano. Gotowe placuszki odkładamy na papierowy ręcznik

Przepiski.pl
ciasto z czarnej fasoli 58

Ciasto z czarnej fasoli, to najbardziej czekoladowe ciasto jakie jadłam. Bardzo wilgotne o niezwykle wyrazistym smaku. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Ciasto bez grama mąki. Fasola jest bardzo zdrowym warzywem strączkowym a czarna, najzdrowszym z tej odmiany. Zawiera dużą ilość błonnika i białka Szczególnie ważne w nasionach czarnej fasoli są antocyjany, którym ziarna zawdzięczają nie tylko kolor, ale również(...)Ameryki Południowej i Środkowej. Obecnie czarna fasola uprawiana jest na całym świecie i stosowana w wielu różnych rodzajach kuchni. Zachęcam do spożywania czarnej fasoli. Szczególnie pysznie smakuje w tym cieście:)) Składniki 2 puszki czarnej fasoli 2 dojrzałe banany 5 jajek 1/2 szklanki brązowego cukru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie rozdrobniona gorzka czekolada Polewa 1 tabliczka gorzkiej

gotuj ze mną
Szparagi w cieście francuskim z boczkiem. Banalnie prosta i pyszna przekąska. PRZEPIS 53

Przygotowanie zajmuje tylko chwilę, pieczenie też nie trwa długo, a efekt jest świetny. Szparagi w cieście francuskim nie tylko pięknie wyglądają, ale też są wyjątkowo pyszne. Przepis na szparagi w cieście francuskim z boczkiem Składniki: Na każdą porcję 3 zielone szparagi , z których należy odłamać twarde końcówki Szeroki na około 2 cm pasek ciasta francuskiego – użyliśmy gotowego 2 plasterki(...)boczku Jak zrobić szparagi pieczone w cieście francuskim z boczkiem? Szparagi najpierw owiń boczkiem, następnie ciastem francuskim “w spiralkę”. Ułóż w foremce na papierze do pieczenia. Ciasto posmaruj wodą. Piecz w temp. 200 stopni około 20 minut – aż ciasto się zarumieni – od razu podawaj. Artykuł Szparagi w cieście francuskim z boczkiem. Banalnie prosta i pyszna przekąska

Kulinarna Polska
CIASTO Z RABARBAREM I JABŁKAMI + FIMIK 52

Dzisiaj polecam półkruche ciasto z rabarbarem i jabłkami oraz delikatną bezą. Ciasto nie jest skomplikowane a wyjątkowo smaczne.  SKŁADNIKI :  5 jajek 1 szklanka cukru  4 szklanki mąki pszennej( 1 szklanka 130 g )  2 łyżeczki proszku do pieczenia  250 g masła lub margaryny 1 łyżka gęstej śmietany  3 łyżki marmolady  500 g rabarbaru(...)kawałki.  Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy miękkie masło i dalej ucieramy. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i mąkę, miksujemy. Na koniec dodajemy łyżkę śmietany i chwilkę jeszcze ciasto wyrabiamy. Jest już gotowe. Przygotowujemy blaszkę o rozmiarach 25/30 cm. Rozkładamy na dnie  większą część ciasta. Na ciasto rozsmarowujemy marmoladę. Na to rozkładamy rabarbar oraz jabłka. Pozostałą pianę ubijamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Puszyste ciasto z serkiem waniliowym 80

ciasto powstało tym razem na prośbę mojej mamy, a raczej jako zaspokojenie jej zachcianki na coś słodkiego. Zajrzałam do lodówki i gdzieś na półce rzuciły mi się w oczy stojące na niej serki waniliowe. Pomyślałam, że to jest właśnie to czego potrzebuję. Raz, dwa, trzy i powstało pyszne i puszyste ciasto ucierane z serkiem waniliowym. Składniki: 250 g miękkiego masła(...)przerywając miksowania dodajemy stopniowo cukier a następnie po jednym jajku. Kiedy masa będzie gładka dodajemy serki waniliowe a na końcu przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Ciasto jest dość gęste. Formę 20x30cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto i rozprowadzamy na całej powierzchni formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy ok 50 minut (do suchego patyczka

Fascynacje Ani
Ciasto ptasie mleczko 64

Ptasie mleczko to bardzo lekkie i smaczne ciasto, które zaspokoi ochotę na “coś słodkiego”. Deser ten wzorowany jest na znanym, wedlowskim ptasim mleczku, które chyba większość z nas uwielbia. Piankowe wnętrze jest puszyste, delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Ciasto ptasie mleczko to idealny dodatek do kawki, a także świetny deser, którym możemy poczęstować swoich gości. Domowe ptasie(...)mleczko jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Robi się je błyskawicznie, a smakuje bajecznie! PRZEPIS NA CIASTO PTASIE MLECZKO Składniki na blaszkę 24×24 Masa ptasie mleczko 6 białek jaj 3/4 szklanki cukru 2 łyżki żelatyny 2 krople aromatu śmietankowego 2 łyżki soku z cytryny 120 ml wrzątku Polewa czekoladowa 100g czekolady mlecznej 50g czekolady gorzkiej

Alle Dobre!
Keto sernik kokosowo – rabarbarowy (Paleo, LowCarb, bez nabiału) 101

zająć. Szczęśliwie razem z upływem okresu karencji pojawił się w głowie także pomysł na jego wykorzystanie… W związku z tym, że nie znam zbyt wielu zastosowań rabarbaru , poza ciastami, konfiturą, ewentualnie kompotem, padło więc na ciasto . Tym razem takie bardziej orzeźwiające – spód to biszkopt , a masa składa się z rabarbaru , galaretki truskawkowej i kokosa . Wyszło coś w rodzaju sernika(...)mega wiosenne, kolorowe, no i oczywiście zgodne z dietą ketogeniczną ! sernik kokosowo – rabarbarowy Keto sernik kokosowo – rabarbarowy – składniki: Biszkopt Biszkopt występuje tu w roli spodu do ciasta . Jest to rzecz jasna biszkopt kokosowy na bazie mąki kokosowej i rafinowanego oleju kokosowego oraz jajek . Posłodziłam go erytrytolem , jednak z powodzeniem można go wymienić na allulozę lub ksylitol (uwaga

Modern Cave Girl
RÓŻKI DROŻDŻOWE Z JABŁKIEM 61

Różki drożdżowe z jabłkiem podczas pieczenia pachną nieziemsko. Uwielbiam jak w moim domu roznosi się zapach ciasta drożdżowego . Pyszne, puszyste, pełne nadzienia jabłkowego. Tak przygotowane drożdżowe ciastka doskonale sprawdzą się do popołudniowej kawki, jako przekąska w szkole, w pracy, na spacerze czy pikniku rodzinnym. Wystarczy posypać je cukrem pudrem i zajadać ;) Składniki na różki drożdżowe z jabłkiem (około 18 sztuk(...)ponownie wymieszać. Miskę zakryć ścierką i odstawić na około 15 minut, aby zaczyn podrósł. Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałą mąkę, mleko, 2 żółtka i wlać rozpuszczone masło. Ciasto dobrze wyrobić dłonią lub przy pomocy robota z odpowiednimi hakami do ciasta drożdżowego. Ponownie miskę zakryć ścierką, ciasto odstawić na 60 minut. Powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. Wyrośnięte

Zrób to smacznie
Wuzetka Gigant 76

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wuzetka gigant Wuzetka to bardzo popularne ciasto serwowane w wielu restauracjach czy kawiarniach. Bardzo często przygotowywana jest także w naszych domach, ze względu na cudowny smak, a także prostotę wykonania. W moim domu wuzetka również gości bardzo często i każdy ją uwielbia. Zazwyczaj, kiedy upiekę tradycyjną wuzetkę, składającą się z dwóch biszkoptów, przełożonych masą, znika(...)ciągu kilku godzin, tak każdy ją uwielbia. Tym razem postanowiłam upiec wuzetkę w nieco większych rozmiarach i tak oto powstała wuzetka gigant. Wuzetka gigant to smaczne ciasto, składające się z 3 biszkoptów kakaowych masy na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone oraz dodatku w postaci dżemu porzeczkowego. Kwaśne powidło przełamuje słodycz śmietany, dzięki czemu ciasto smakuje naprawdę świetnie. Nie jest

Przepiski.pl
Ciasto z rabarbarem i budyniem 59

Dzień dobry :-) Rabarbar właśnie się zaczyna. Mnie udało się kupić taki ładny. Dzieci bardzo chciały ciasto i udało się jeszcze zrobić dżem. Pomysł na ciasto zaczerpnięty stąd (klik). Ciasto z rabarbarem i budyniem wychodzi pyszne. Jest puszyste i delikatne. Smakuje wybornie. Trzeba tylko wcześniej ugotować budyń, poddusić rabarbar i przygotować ciasto ucierane. Potem pieczemy wszystko razem. Polecam i miłego dnia(...)mleka 2 łyżki cukru Budyń musimy przygotować według przepisu na opakowaniu. Następnie gorący przelewamy do miseczki, owijamy folią spożywczą, by dotykała powierzchni budyniu i odkładamy do wystudzenia.  Ciasto: 140 g masła 4 jajka L 100 g cukru (można więcej) 200 g mąki pszennej 90 g kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ze szczyptą

kruche babeczki
Ciasto orzechowo - czekoladowe 89

Coś dla fanów orzechów laskowych - wspaniałe, intensywnie orzechowe ciasto, upieczone bez dodatku mąki ( jeśli użyjcie bezglutenowego proszku do pieczenia, ciasto będzie w stu procentach bezglutenowe ). Jest niesamowicie wilgotne, mięciutkie i delikatnie, wprost rozpływa się w ustach :). Bardzo zachęcam Was do użycia w tym przepisie cukru trzcinowego, choć w oryginale użyty jest cukier biały ( źródło przepisu podaję niżej ); jego karmelowy posmak(...)świetnie podkręca smak ciasta, no i z cukrem trzcinowym ciasto wychodzi słodkie w sam raz ( taka sama ilość cukru białego, według mnie, uczyniłaby to ciasto zbyt słodkim i gdybym nie mogła zastąpić go trzcinowym, na pewno znacznie zmniejszyłabym jego ilość ). Użyjcie również dobrej jakości czekolady, to naprawdę ma znaczenie ;). Bardzo polecam :).  Źródło przepisu:  https://www.mojewypieki.com/przepis/babka-czekoladowo-orzechowa Składniki

Opowieści z piekarnika
ciasto kruche z dżemem kisielowym... 81

szklanki, dżem 500 gram, kisiel wiśniowy 1 opakowanie, cukier puder - ile potrzeba Zimny tłuszcz, mąkę pszenną z krupczatką, cukier, jajko, proszek do pieczenia, aromat rumowy posiekać siekaczką do ciasta kruchego lub nożem, zawinąć w folię i do zamrażalnika na 40 minut, po wyjęciu 3/4 ciasta na papierze do pieczenia rozwałkować na prostokąt, papier z ciastem włożyć do formy 25x25(...)nakłuć widelcem po całości i podpiec 20 minut w 190C, grzanie góra/dół. Z reszty ciasta zrobić paski do ułożenia na dżemie. Dżem kupny (mój domowy wieloowocowy rzadki) można rozmieszać z 1/2 szklanki wody i wymieszać z kisielem, wylać na podpieczone ciasto, ułożyć paski po skosie i piec dalej 40 minut w 180C, grzanie góra/dół. W formie

W Mojej Kuchni Lubię
Keto basil seeds pudding cake 73

koncepcji zjeść ciastko i mieć ciastko, czyli taka „ win-win situation ”. Keto basil seeds pudding cake – składniki Co się kryje w środku? Keto basil seed pudding cake to ciasto trójwarstwowe. Inspirację do niego stanowił ten przepis , jednak zdecydowałam się na pewną zamianę. Ale zacznijmy od początku… Spód to po prostu: Mąka kokosowa Mój absolutny faworyt jeśli chodzi o keto(...)ciasta . Zwłaszcza, jeśli są one poddawane obróbce termicznej. Ma ona właściwości mocno zagęszczające, dlatego należy używać jej z uwagą. Daje lekko kokosowy posmak, który akurat dla mnie jest atutem. Tutaj stanowi uzupełnienie mąki migdałowej . Mąka migdałowa Korzystam z niej ostrożnie, dlatego, że migdały zawierają duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych i lepiej nie poddawać ich obróbce termicznej, gdyż powstają wtedy szkodliwe

Modern Cave Girl
Ciasto MAXI KING w 15 minut-bez pieczenia+FILM 113

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na jedno z najpyszniejszych ciast. Ciasto inspirowane batonem Kinder Maxi King. Nazywa się ono właśnie Maxi King :)  Jest niesamowicie pyszne i bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Bardzo gorąco zapraszam i polecam. Zapraszam na film z jego przygotowaniem SKŁADNIKI  duża blaszka ok 25x35cm -1 litr śmietany 36% -250g serka mascarpone(...)wykładamy masę kajmakową, i znów dajemy trzecią już warstwę herbatników maczanych w mleku. Na nie dajemy resztę kremu, wyrównujemy i dajemy czwartą warstwę herbatników maczanych w mleku. Ciasto wstawiamy na ok 30 minut do lodówki. Po tym czasie robimy polewę. Do miski dajemy składniki na polewę czyli 150g czekolady deserowej, mlecznej lub gorzkiej, 50g masła oraz 3 łyżki mleka. Wszystko

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto rumowe 64

Ciasto rumowe (Bolo de ron) zabierze nas w podróż na słoneczne plaże Karaibów, skąd właśnie pochodzi Propozycja idealna na pochmurne dni Pyszniutkie, łatwe ciasto z nutką rumu, żółte, jak karaibskie słońce. Składniki: 175 g masła ¾ szklanki cukru 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2/3 szklanki mąki kukurydzianej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek rumu 2 łyżki soku(...)skórki z cytryny i pomarańczy. Tortownicę o średnicy 20-22 cm smaruję masłem i obsypuję kaszą manną lub wykładam papierem do pieczenia (ja użyłam formy w kształcie półkuli ). Przelewam ciasto do tortownicy i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 50 minut do suchego patyczka, wyłączam piekarnik i zostawiam jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku. Następnie wystawiam

Słodki sentyment
Pizza z cukinią 83

Pizza z cukinią z dodatkiem pieczarek i oliwek na paście paprykowo-warzywnej ajwar to typowo wegetariańska wersja pizzy. Możesz dodać do niej posiekane pomidorki lub kosteczki czerwonej papryki. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu, starcza na dwie średnie pizze. Polecam Ci mój sprawdzony przepis na ciasto na pizzę oraz na pyszną pizzę warzywną pieczoną na paście paprykowej – ajwar. SKŁADNIKI(...)CIASTO: 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy SKŁADNIKI NA WIERZCH PIZZY: 2 pieczarki 1 mała cebulka kawałek cukinii – 100 g 20 czarnych oliwek 4 czubate łyżeczki pasty ajwar 4 łyżki cheddara 125 g – 1 kulka mozzarelli sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej

Zasmakuj Kuchni
Ciasto Twix – bez pieczenia 186

Ciasto Twix to jedno z tych ciast, które nie wymagają pieczenia. Jeśli lubicie popularne batoniki Twix to jest to idealny wybór dla Was. Sprawdź przepis: Cynamonowe babeczki z mąki razowej Składniki na ciasto (spód) ok. 350g herbatników puszka masy kajmakowej (ok. 400g) Składniki na masę mascarpone 750g serka mascarpone 150g śmietany 30% 4 łyżki cukru pudru 4 batoniki Twix Składniki(...)śmietanę na wierzchu 500ml śmietany 30% 4 łyżki cukru pudru Dodatkowe składniki 4 batoniki Twix Ciasto Twix – przepis Dno blaszki do pieczenia wykładamy herbatnikami, następnie układamy masę kajmakową. Możecie użyć dowolnego smaku. Ja wykorzystałem klasyczny. Na masie kajmakowej układamy kolejną warstwę herbatników. Teraz kolej na przygotowanie masy mascarpone. Zaczynam od ubicia śmietany z cukrem pudrem na sztywno. Następnie miksując

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto Weekendowe 126

Osłódźmy sobie więc te chwile wiosennym, lekkim biszkoptem w równie wiosennych kolorach. Bardzo kremowe, nasączone ciacho spojone owocowymi galaretkami będzie przyjemnym, słodkim podsumowaniem leniwego już wiosennego wypoczynku. Ciasto wykonałam w blaszce 22 x 25 cm. Najlepiej smakuje mocno schłodzone:) Składniki na biszkopt: 3/4 szklanki cukru 3-4 krople aromatu waniliowego 4 jaja pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej

Domowe ciasta
Śmietanowiec bez pieczenia 376

Śmietanowiec bez pieczenia   Śmietanowiec bez pieczenia z galaretką na herbatnikach to świetny pomysł na pyszne ciasto na zimno . Takie pyszne ciasto z macarpone i owocami świetnie sprawdzi się na cieplejsze dni, jest szybkie i banalnie proste w przygotowaniu. Zobaczcie przygotowanie tego ciasta krok po kroku na filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Nasze ciasto bez pieczenia(...)porzeczek, ale sprawdzą się każde inne sezonowe lub mrożone owoce. Dobrze, by smakowo pasowały do dżemu, na przykład jeśli użyjecie brzoskwiń, można użyć dżemu brzoskwiniowego; truskawkowego do truskawek itp.). Ciasto Śmietanowiec jest idealne dla początkujących. Zawsze się udaje i jest idealne dla gości. Polecam, smacznego :) Śmietanowiec bez pieczenia, składniki: na blaszkę o wymiarach 24x24 cm: ok. 300 g herbatników kakaowych

Lekcje w kuchni
Sernik izaura z galaretką 79

Już wielokrotnie pisałam o zaletach serników i o tym, że to jedno z moich ulubionych ciast. Upiekłam w swoim życiu już wiele serników z różnych przepisów, ale jak widać, jeszcze kilka zostało mi do przerobienia. Dziś postanowiłam zrobić sernik o pięknej nazwie "izaura". Nazwa kojarzy mi się z piękną kobietą o nieco egzotycznej urodzie i ciemnych włosach. Może to przez(...)imię. Nie wiem czy ten sernik przypadkiem nie powstał na jej cześć, bo przepis jest dość stary. W każdym razie sernik izaura to inaczej sernik na murzynku, czyli na cieście czekoladowym. W tradycyjnej wersji sernik izaura jest bez galaretki, a raczej z polewą czekoladową. Ja jednak postanowiłam go trochę zmodyfikować. Taka wersja jest bardziej orzeźwiająca i ciekawsza wizualnie

Waniliowe Improwizacje
Odrywana drożdżówka z jabłkami i kruszonką 59

się w ustach. Wyśmienicie smakuje jeszcze lekko ciepła w towarzystwie szklanki zimnego mleka lub gorącego kakao czy kawusi :). Cała blacha zniknie w mgnieniu oka!. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 500 gram maki pszennej 45 gram świeżych drożdży 50 gram cukru + 1 łyżeczka 60 gram masła 1 jajko 250 ml ciepłego mleka szczypta soli 2-3 łyżki miękkiego masła(...)posmarowania ciasta Składniki na masę jabłkową i kruszonkę: 3-4 większe jabłka, cukier, cynamon do smaku 5 łyżek cukru pół szklanki mąki pszennej 60 g margaryny lub masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: obrane jabłka skrajamy na mniejsze kawałki lub trzemy na tarce, następnie przekładamy do garnuszka/rondla i obsmażamy na gazie. Smażymy je do momentu aż się rozpadną i część wody

Blog kulinarny S9.PL
Ciasto widelcem mieszane 98

Ostatni weekend był dość intensywny, jednak mimo wszystko obowiązkowo musiało powstać ciasto do popołudniowej kawki. Wyciągnęłam więc te składniki, które miałam pod ręką i resztkami sił, bez używania miksera powstało błyskawiczne ciasto mieszane widelcem. Do ciasta możecie użyć dowolnych owoców, zarówno tych sezonowych jak i mrożonych czy z kompotu. Z każdymi ciasto smakuje świetnie. Składniki : 4 jajka 1 szklanka kefiru(...)kefir przelewamy do miski. Roztrzepujemy dokładnie widelcem lub rózgą. Dodajemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy dokładnie mieszamy Formę o wymiarach 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto. Na wierzch układamy owoce. Składniki kruszonki przekładamy do miski. Rozcieramy w palcach do uzyskania kruszonki. Posypujemy wierzch ciasta Całość wstawiany do piekarnika nagrzanego do 180º. Pieczemy ok 45 minut

Fascynacje Ani
Jabłecznik z połówkami jabłek z nutą cytryny 71

dnia Wam życzę. Blaszka: 24 x 34 cm Składniki: 8 dużych jabłek 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła 1 cukier waniliowy 4 - 5 łyżek cukru pudru + do oprószenia ciasta skórka otarta z jednej cytryny 220 g kwaśnej śmietany 1 łyżka cynamonu  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, cukier(...)waniliowy i mieszamy. 2. Następnie dodajemy posiekane masło, skórkę z cytryny i śmietanę. Zagniatamy gładkie ciasto. Owijamy w folię i wkładamy do lodówki. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka obieramy, przekrawamy na pół i delikatnie wydrążamy środek. 4. Ciasto wyjmujemy z lodówki, stolnicę podsypujemy mąką. Ciasto dzielimy na pół.  5. Pierwszą połowę musimy rozwałkować na długość i szerokość

kruche babeczki
Proste desery z jadalnymi kwiatami 57

przy ruchliwej ulicy niestety nie będą się nadawały. A jeśli uprawiacie je sami, to zaszalejcie i spróbujcie dodawać je nawet do wytrawnych dań. Tartaletki z waniliowym twarożkiem i prymulką Ciasto: 100 g mąki pszennej jasnej 50 g krupczatki 20 g cukru pudru ¼ łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła Nadzienie: 3 łyżki gładkiego twarożku 0/5 łyżeczki ziarenek wanilii Łyżka cukru(...)Żółtko Dodatkowo: Prymulka lub inne jadalne kwiaty Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i solą. Całość siekamy z masłem, po czym dodajemy żółtko i zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na 2 części (60% i 40%). Jeśli trzeba, schładzamy je w lodówce. Twarożek ucieramy z cukrem, żółtkiem i wanilią. Posmarowane tłuszczem foremki na tartaletki wykładamy cienką warstwą ciasta

Mienta blog
Sernik z bezą 49

Sernik z bezą według przepisu mojej mamy. Ciasto, którego zawsze gości na naszym stole w czasie świąt, imienin i innych przyjęć okolicznościowych. Zawsze wszyscy się nim zachwycają, więc przepisu nie może zabraknąć na blogu. Sernik jest bardzo słodki, miękki i delikatny, oczywiście mnie najbardziej smakuje jeszcze ciepły, rozpadający się podczas krojenia:) Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 20 kawałków (forma(...)Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka ½ szklanki cukru szczypta soli ½ kostki masła 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18 % Masa serowa: 1,200 kg sera białego (najlepiej tłustego) ½ szklanki oleju 6 żółtek 2 budynie śmietankowe 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 białka 1 – 1 ½ szklanki mleka (ile zabierze) Beza: 4 białka 1 szklanka cukru

KuchniaWeDwoje.pl
Ziemniaczki 51

Ziemniaczki zwane też bajaderki to najprostsze ciastka z resztek ciast. Jakoś nigdy za nimi nie przepadałam, dopóki nie zrobiłam ich sama z domowego ciasta. Smakuje rewelacyjnie! Najlepsze w nich jest to, że nic się nie marnuje! Zamiast wyrzucać suche końcówki ciast lepiej poświęcić 15 minut i wyczarować coś pysznego! W mojej wersji dodałam alkoholu, jeżeli chcecie zrobić takie ziemniaczki(...)dzieci, zamiast adwokatu dodajcie więcej czekolady Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 600 g (16 – 20 porcji) Składniki: 500 g różnego rodzaju ciasta (sernik, przekładaniec, babka) 40 g masła 1 łyżka kakao 1 łyżka adwokata 20 g czekolady gorzkiej i mlecznej Przygotowanie: Kawałki ciasta przełożyć do miski i za pomocą tłuczka do ziemniaków lub ręki zmiażdżyć. Następnie w niewielkim

KuchniaWeDwoje.pl
Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem 43

Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem – szybkie i pyszne danie. Obiad dla całej godziny bez brudnych naczyń! Wystarczy 15 minut przygotowań i trochę chęci Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 4 Składniki: 300 g łososia 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 60 g sera mozzarella 100 g mrożonego szpinaku szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej odrobina oliwy 1 łyżeczka sezamu(...)maku Przygotowanie: Z łososia zdjąć skórę, wypłukać i osuszyć. Szpinak rozmrozić, a ser mozzarella pokroić w kostkę. Na ciasto francuskie wyłożyć plaster łososia, rybę delikatnie posolić. Na łososia wyłożyć kawałki sera, a na ser szpinak. Szpinak przyprawić gałką muszkatołową i pieprzem. Ciasto po bokach naciąć i naprzemiennie zawinąć rybę, tworząc gruby warkocz (krok 4.). Tak przygotowany warkocz wysmarować delikatnie oliwą

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto jogurtowe z borówkami 55

Ciasto jogurtowe z borówkami to banalnie proste i bardzo szybkie ciasto. Do jego wykonania potrzeba niewiele składników i tylko 45 minut. Ciasto robiłam dwa razy, ponieważ za pierwszym razem było bardzo słodkie. Moja wersja jest z borówkami, ale Wy możecie użyć dowolnych sezonowych owoców lub pominąć ten krok. Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 20 kawałków Składniki: 3 szklanki mąki(...)łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru (165 g) 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szklanka jogurtu (270 g) 4 jajka 1 szklanka oleju 250 g borówek Przygotowanie: Do przygotowania ciasta potrzebna jest szklanka o pojemności 250 ml, którą należy odmierzać wszystkie składniki. W jednej dużej misce wymieszać suche produkty (mąkę, proszek do pieczenia i cukry), w drugiej mniejszej wymieszać mokre (jajka

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto Parada 190

Rewelacyjne ciasto przekładane, wielowarstwowe o nazwie "Parada". Jest efektowne, widowiskowe i składa się z różnorodnych warstw - stąd pewnie jego nazwa. Przepis znalazłam w starych zapiskach mojej mamy i zapragnęłam je zrobić. Idealne na specjalne okazje, a tak się składa, że dzisiaj są moje urodziny. Parada to ciasto przygotowane na kakaowym biszkopcie nasączonym kawą z alkoholem, przełożone domową masą budyniową(...)tego mamy tu jeszczę dwie warstwy bezowe- kokosową i orzechową, które oddzielone są galaretką wiśniową. Wierzch ciasta to herbatniki również nasączone ponczem kawowym z procentami oraz czekoladowe ganache, które pełni rolę polewy. Aż 8 pysznych warstw! Połączenie tak różnorodnych składników sprawia, że ciasto jest bardzo ciekawe i niebanalne, a z każdym kęsem odkrywa się nowe smaki. Delikatny biszkopt kakaowy, bardzo

Kuchnia MagdaLeny
ciasto z wiśniami i pianką bezową... 77

mikserem ubijać do spienienia z 4 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Do dwóch keksówek silikonowych 20 cm wyłożyć ciasto, wyrównać wierzch i na cieście rozłożyć gęsto wiśnie bez pestek, ciasta podpiec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół(...)minut. Pod koniec podpiekania ciasta ubić zimne białka na pianę, wsypać puder cukier, wlać ocet jabłkowy i ubić na mocno sztywną pianę. Po 35 minutach podpiekania ciasta pianę wyłożyć na ciasta i piec dalej w 180C jeszcze 20 minut - bardzo łatwe, szybkie, smaczne, delikatne ciasto ucierane z wiśniami i z pianką bezową, idealny deser na każdą okazję i wykorzystanie nadmiaru

W Mojej Kuchni Lubię
Keto keks kalafiorowy (Paleo, LowCarb) 124

Kalafior – warzywo idealne do słodkich wypieków Pamiętacie chlebek z kalafiora vel ciasto z kalafiora? Pisałam, że bez mrożonych owoców, które zawierają spore ilości wody, chlebek przypomina keks… No i siedziało mi to gdzieś z tyłu głowy, a tak się składa, że po zrobieniu wielkanocnej paschy kokosowej zostało mi trochę skórek z pomarańczy … Nie myśląc więc wiele zmajstrowałam najprawdziwszy keks(...)znaczy w smaku najprawdziwszy, bo w składzie już niekoniecznie… Ciasto jest z dodatkiem kalafiora , a do środka w ramach keksowych dodatków wrzuciłam mieszankę bakalii i wspomnianej skórki z pomarańczy … Keto keks kalafiorowy Różnice w zależności od wersji dietetycznej No i teraz od tego, czy życzycie sobie keks w wersji keto czy też lowcarb/ Paleo musicie zdecydować jakich dodatków użyjecie

Modern Cave Girl
Seromakowiec z gotową masą makową 68

mieć w domu wielu składników. Seromakowiec to kruchy spód, pełna orzechów masa makowa oraz delikatna masa serowa. Przepyszne połączenie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Seromakowiec – Składniki Kruche ciasto 225 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 150 g schłodzonego masła żółtko z 1 jajka szczypta soli Masa makowa 850 g gotowej masy makowej w puszce garść orzechów włoskich(...)woreczek foliowy bądź folię spożywczą i schowaj do lodówki na około 2 godziny. Przygotuj blaszkę w wielkości 25×30 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia, wysmaruj tłuszczem. Ciasto rozwałkuj na cienki placek, wyłóż nim dno blaszki, ponakłuwaj widelcem. Ciasto włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C na opcji góra – dół. Piecz przez około 20 minut, aż ciasto

To Musisz Wiedzieć
drożdżowe ciasto cynamonowo-śliwkowe... 80

mleka i zostawić na 30 minut pod przykryciem w ciepłym miejscu. Do zaczynu wsypać mąkę przesianą, sól, cukier, cukier wanilinowy, wbić jajka, wlać letnie mleko i hakiem robota wyrabiać ciasto z 5 minut. Do ciasta wlać stopiony letni tłuszcz i wyrabiać jeszcze z 5 minut, misę robota nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto parę razy(...)łyżką przemieszać i wyłożyć do keksówek silikonowych 20 cm (lub 1 forma 35x25 cm), ciasto posypać cynamonem, powkładać połówki śliwek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, czekoladę stopić w kąpieli wodnej i polać gorącą ciasto, w foremkach ciasto wystudzić - bardzo smaczna, delikatna, puszysta drożdżówka z cynamonem i śliwkami, idealne ciasto na każdą okazję

W Mojej Kuchni Lubię
Bułki z makiem 171

maszynce. Odradzam Wam gotowe masy w puszce – mają zazwyczaj kiepskie składy i małą ilość maku. Taka drożdżówka na drugie śniadanie to poezja, gwarantuję. Bułki z makiem – ciasto: 3 i ½ szklanki mąki pszennej (500 g) 1 szklanka mleka (250 ml) 25 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 2 żółtka (białka zostawiamy do maku) 70 g rozpuszczonego masła Bułki(...)łyżki cukru z wanilią (lub zwykłego) 4 łyżki miodu 3 łyżki mielonych migdałów (lub bułki tartej albo zmielonych herbatników) 2 łyżki masła 2 białka (pozostałe z ciasta) opcjonalnie: ¾ szklanki posiekanych bakalii (u mnie orzechy włoskie i laskowe, świetnie też sprawdzą się skórka pomarańczowa i rodzynki) do posmarowania: jajko lukier: ¾ szklanki cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny, 1-2 łyżki

Poezja smaku
Sernik Oreo Bez Pieczenia 72

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik oreo bez pieczenia to bardzo lekkie i delikatne ciasto z dodatkim pokruszonych ciasteczek oreo na spodzie, w masie oraz na wierzchu ciasta. Sernik oreo to bardzo smaczny deser, który nie jest przesłodzony. Ciasteczka po upływie czasu stają się miękkie i łatwo się kroją. Dodatkowo nadają ciastu ciekawego wyglądu. W połączeń z twarogiem i ubitą(...)kremówkę ubijamy z cukrem pudrem, całość łączmy z twarogiem. Pod koniec ciągle miksując, wlewamy płynną żelatynę. Do powstałej masy dodajemy pokruszone ciasteczka oreo (zostawiamy część do dekoracji wierzchu ciasta). Powstałą masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Wierzch ciasta dekorujemy pokruszonymi ciasteczkami. Całość wstawiamy do lodówki na całą noc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Sernik Oreo

Przepiski.pl
Mazurek kajmakowy 56

gotowej masy kajmakowej lub 1 puszki mleka skondensowanego słodzonego* – do ozdoby: orzechy suszone owoce, posiekane pistacje, płatki kokosa, inne Przygotowanie : Do miski wsyp wszystkie składniki na ciasto: mąkę, posiekane na mniejsze kawałki masło, 1 jajka w całości, cukier puder, ekstrakt z wanilii i wodę. Ciasto zagniataj dłońmi aż wyrobisz je na jednolitą masę. Wstaw ciasto na 20-30 minut(...)lodówki. Piekarnik rozgrzej do 180 st C. Na blacie podsypanym mąką rozwałkuj ciasto i uformuj albo dwa prostokąty odkrawając brzegi albo odkrawaj za pomocą większej obręczy (u mnie średnica około 9 cm) koła. Ciasto przełóż na blachę i z resztek stwórz brzeg rolując cienko walec z resztek ciasta. Połóż brzegi na mazurkach i lekko przyciśnij. Możesz zrobić wzór dociskając brzegi

nietylkopasta.pl
Babka borówkowa 62

Niesamowicie mięsista, wilgotna, wręcz lekko ciasna w konsystencji babka borówkowa to ciasto dla tych, którzy do babki zawsze potrzebują herbaty W czasie pieczenia borówki puszczają sok i babka nabiera bardzo wilgotnej struktury. Ciekawa wersja babki, którą zwolennicy puszystych wypieków chyba nazwaliby lekkim zakalcem… Dla mnie bomba. Składniki: 2 ½ szklanki mąki tortowej ¾ szklanki cukru 300 g masła 200 g borówek (mogą(...)pieczenia i przesiewam. Miękkie masło ucieram z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaję po kolei jajka. Na koniec dodaję mąkę na zmianę z ½ szklanki mleka. Jeśli ciasto będzie nadal bardzo gęste, dodajemy resztę mleka. Ciasto dzielę na dwie równe części i do jednej części dodaję kakao. Mieszam dokładnie i dodaję do ciemnej masy borówki. Delikatnie mieszam. Foremkę babkową

Słodki sentyment
Brownie z buraka – tylko 96kcal w kawałku! 61

osłodzić je tylko suszonymi daktylami, to tym bardziej. Zapraszam Was po fantastyczny i prosty przepis na brownie z buraka, które na pewno skradnie Wasze podniebienie. U mnie to ciasto gości zawsze wtedy, gdy zdecyduję się wycisnąć sok z buraka. Wtedy już mam gotową bazę w postaci buraczanej pulpy. Oczywiście można także samemu zblendować buraczki i wycisnąć nadmiar soku, wtedy ciasto(...)także się uda. Tak czy inaczej, zapraszam do skorzystania z przepisu Takie czekoladowe ciasto to także super propozycja na łakocie dla dzieci. Składniki (foremka 24x24cm; 16 porcji): Ciasto pulpa z 500g buraków hermetycznie pakowanych (u mnie była to pozostałość po wyciśniętym soku), ½ szklanki mąki kokosowej, łyżeczka sody oczyszczonej, 3 łyżki kakao 100%, spora garść suszonych daktyli bez pestek, szczypta sproszkowanej

Natka Pietruszki
Domowy sernik z wiaderka – prosty i szybki przepis 80

Domowy sernik z wiaderka na herbatnikach to prosty przepis na szybkie i łatwe do zrobienia ciasto, które można podać do popołudniowej kawy czy na świąteczny stół. Sernik wychodzi lekki, wilgotny i puszysty. Ponieważ wykorzystujemy gotowy ser z wiaderka, omija nas trzykrotne mielenie twarogu, ponadto nie trzeba piec spodu z kruchego ciasta, gdyż zastępują go herbatniki. Składniki na domowy sernik(...)wyłączamy termoobieg i pieczemy góra-dół lub tylko dół jeśli wierzch sernika zaczyna się już rumienić. Sernik pieczemy jeszcze pół godziny. Następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto na kolejne pół godziny. Po tym czasie sernik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Ciasto lekko opadnie, ale niezbyt dużo. Przygotowujemy polewę czekoladową. Czekoladę połamaną na kostki i śmietankę

e-PrzepisyKulinarne
Tort leśny mech z kremem pomarańczowym i malinami 136

składników, patrz FILM . Dodać cukier z wanilią i krótko wymieszać. 7. Do mąki dodać proszek do pieczenia, sodę, wymieszać łyżką i przesiać na jajeczną masę. Wymieszać szpatułką na jednolite ciasto, patrz FILM . Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23cm lub 24cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 55 minut. Piekłam(...)najniższym poziomie piekarnika. Biszkopt po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostudzenia. 8. Ostygnięty biszkopt wyjąć z blaszki, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki. Zdjąć papier do pieczenia i papier włożyć z powrotem do blaszki, rant tortownicy umyć (tortownicę można również wyłożyć folią rantową, jeśli nie mamy to pomijamy). Z wierzchu biszkoptu odciąć przypieczoną skórkę (bardzo mało, tak tylko żeby

Mała Cukierenka
Drożdżowe zajączki świąteczne, pyszne i puszyste 83

środka mnie cukru niż w oryginalnej wersji. Bułeczki ładnie wyrastają, są puszyste i panu mężowi i dzieciom smakowały same albo z masłem. Co jeszcze jest niewątpliwym plusem zajączków? Ciasto. Ja tradycyjnie wyrabiałam je mikserem, ale ładnie się wyrabiało i gładkie ciasto mikser zrobił szybko. Konsystencja ciasta również była idealna. Nie było mokre, lepiące się tylko dawało się ładnie formować. Samo(...)zrobienia. Liczba porcji 8 Składniki 500 g mąki 200 ml mleka 70 g cukru (dałam 60 g) 1+1 jajko (jedno do ciasta i jedno do smarowania bułek) 1 szczypta soli 100 g miękkiego masła (dałam 0,5 szkl. oleju) 1 saszetka suchych drożdży (dałam taką

Mieszam w Garnku
Wilgotna babka czekoladowa 96

Wilgotna babka czekoladowa Szybkie i proste w wykonaniu ciasto czekoladowe. Idealnie wilgotne, puszyste i przepyszne. Smakuje każdemu, więc polecam!     Składniki: 150g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 50g gorzkiej czekolady 50g mlecznej czekolady 100g masła pół szklanki mleka 2 jajka pół szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) Polewa czekoladowa(...)minut, aż cukier się rozpuści *** *** Do masy jajecznej dodajemy przesiane suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oraz ostudzoną masę czekoladową *** *** Całość mieszamy dokładnie łyżką lub szpatułką *** *** Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 30 minut – do suchego patyczka *** *** Gdy ciasto przestygnie, wykonujemy polewę

Blog z Apetytem
Kajmakowy sernik na kruchym spodzie z bakaliami 81

świątecznym stole obowiązkowo musi znaleźć się sernik. Przy najmniej i u mnie tak jest. Moja propozycja to sernik na kruchym cieście z masą kajmakową i bakaliami. Kruche ciasto, aksamitna masa serowa o smaku kajmaku i  bakalie to doskonałe połączenie. Musicie koniecznie spróbować. Bardzo uwielbiam z filiżanką aromatycznej kawy. Udanych wypieków Wam życzę :)       Potrzebujemy:   Na ciasto(...)płatków migdałowych od  HELIO   100 g skórki pomarańczowej od HELIO   1 łyżka kaszy manny mąka pszenna do posypania stolnicy   Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na stolnicy lekko oprószonej mąką i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Ciasto nakłuwamy widelcem i oprószamy

Izabelawkuchni
Tort kawowy kruchy, z nutą porzeczki 77

się blaty, przełożone lekkim kremem kawowym, a wszystko podkreślone cierpką nutą galaretki porzeczkowej. Czego chcieć więcej? :) Polecam przepis na wykwintny i niezwykle pyszny kruchy tort kawowy.  Składniki na ciasto kruche  Jest to przepis na małą tortownicę o średnicy 20 cm.  40 dag mąki krupczatki 20 dag zimnego masła 10 dag cukru pudru  4 żółtka  Składniki(...)rozpuszczalnej 1 łyżeczka spirytusu ½ łyżeczki esencji waniliowej odrobina soli 1 słoiki galaretki z czarnej porzeczki - do smarowania blatów Przygotowanie tortu Przygotowanie tortu kruchego zaczynamy od upieczenia blatów z kruchego ciasta.  Jak upiec kruche blaty Do miski lub na stolnicę wysypujemy mąkę, cukier puder i dodajemy zimne, posiekane masło. Wszystkie składniki siekamy nożem lub siekacz ką do ciasta kruchego

Gotujemy i jemy
Pomarańczowiec II 105

language: pl-PL } p.cjk { font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA Składniki na ciasto pomarańczowe : 3 pomarańcze średniej wielkości 9 jaj 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 12 łyżek bułki tartej 4-5 łyżek mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1i1/3 szklanki zmielonych orzechów(...)p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } WYKONANIE: blat pomarańczowy + ½ kremu kawowego   blat pomarańczowy   ½ kremu kawowego   blat pomarańczowy + polewa deserowa   Ciasto jest najlepsze na drugi dzień: )   Smacznego! p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2 } p.western { font-family: "Calibri

Domowe ciasta
Fantastyczna tarta bakewell – mazurek migdałowy 70

wypieków pochodzących z Wielkiej Brytanii (wywodzi się z miasta Bakewell z hrabstwa Derbyshire). Tarta szybko stała się popularna nie tylko lokalnie, ale i na całym świecie – połączenie kruchego ciasta, kwaskowego dżemu malinowego i słodkiego migdałowego nadzienia jest przecież niezawodne. W Polsce taki mix jest niemal definicją idealnego mazurka, dlatego jak najbardziej możemy podać tartę jako migdałowy mazurek na wielkanocny(...)składzie jedynie olej i ekstrakt z nasion migdałowca – jest wyjątkowo intensywny, a wypieki z nim mają cudowny, naturalny aromat. Używam go często do podkręcenia migdałowego smaku ciast oraz do mas makowych. Do samej tarty dodałam jeszcze płatki migdałowe na wierzch (można użyć zamiennie posiekanych migdałów). Oryginalnym składnikiem frangipane (czyli masy migdałowej) jest także wanilia. U mnie pojawiła w formie

Poezja smaku
Babka Żołądek 126

dokładnego połączenia. Dodać olej i zmiksować. Dodać przesiane suche składniki i wymieszać szpatułką tylko do połączenia. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do ciasta - najpierw dodać 2 łyżki piany, aby rozluźnić konsystencję ciasta, następnie dodać resztę ubitej piany. Ciasto podzielić na trzy równe części, do jednej z nich dodać suchy mak i dokładnie wymieszać(...)drugiej dodać kakao oraz wodę i również dokładnie wymieszać. Trzecią część ciasta pozostawić jasną. Na spód przygotowanej formy wyłożyć najpierw ciasto makowe, wyrównać. Na ciasto makowe wyłożyć ciasto z kakao, wyrównać. Na to wyłożyć ciasto jasne i wyrównać. Piec w temperaturze 175°C przez około 45-50 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, pozostawić w formie

Opowieści z piekarnika
Mazurek bakaliowy 52

proponuje się na Wielkanoc (i nie tylko) Ten przepis można z łatwością dopasować do swoich preferencji smakowych, dodając ulubione bakalie. Zatem mazurek bakaliowy jest dosłownie dla wszystkich Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej) 180 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka otartej skórki z cytryny 1 szczypta soli Ze wszystkich składników zagniatam ciasto, formuję kulkę(...)malinowy bez cukru) Masło, cukier puder, jajko, żółtko, bułkę tartą, mąkę i sok z cytryny wyrabiam na masę. Dodaję płatki migdałowe i mieszam. Bakalie kroję na małe części. Wyciągam ciasto z lodówki. Blaszkę (ok. 30×40 cm) wykładam papierem. Rozwałkowuję ciasto ponad wielkość blaszki, żeby utworzyć również 2 cm rant. Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika nagrzanego

Słodki sentyment
Chlebek bananowy z cukrem kokosowym 62

Chlebek bananowy z cukrem kokosowym to nic innego jak bardzo smaczne, aromatyczne ciasto bananowe. Zamiast zwykłego cukru dodałam cukier kokosowy, dzięki któremu ciasto ma przyjemny karmelowy posmak. To bardzo proste do przygotowania ciasto będzie idealnym dodatkiem do popołudniowej kawki lub herbaty. Robi się je ekspresowo! Miłośnicy bananów z pewnością będą zadowoleni Składniki: 4 dojrzałe banany 100 g masła 2 szklanki(...)miarę dokładnie). Dodać roztopione masło, przesianą mąkę i resztę składników. Wymieszać do połączenia składników. Keksówkę o wymiarach 24 cm x 11 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45 – 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Próżniak → Ciasto czekoladowe z cukinii

Oryginalny smak
Ciasto na oleju z nektarynkami 102

Ciasto na oleju z nektarynkami(...)Proste, szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto na każdą okazję. Przepis zaczerpnięty z internetu. Składniki: Ciasto: cukier - 220 g jajka - 6 szt olej -3/4 szkl sok z limonki  lub cytryny - 1 łyżka proszek do pieczenia - 2 łyżeczki  cukier waniliowy - 1 opak mąka - 2 i 3/4 szkl Dodatkowo : nektarynki - 400 g cukier puder do posypania ciasta tłuszcz

Kuchnia Danusi
Ciasto makowe z polewą 108

Pyszne ciasto makowe z polewą wykonane prawie z samego maku. Ulubiony deser wszystkich domowników i gości, który przygotowuję najczęściej na święta. Wilgotne i ciężkie od maku ciasto z pyszną polewą czekoladową. Taki prosty i łatwy do zrobienia deser wszystkim smakuje najbardziej i proszą zwykle o dokładkę. Ciasto zazwyczaj przygotowuję z suchego już zmielonego maku, który można dostać w sklepie. Jeśli(...)przez maszynkę na sitku o drobnych oczkach. Tak przygotowany mak nie wymaga już moczenia i należy, pominą ten krok podany w przepisie. Mleka również więcej nie dodawać. Składniki na ciasto makowe z polewą: (forma o średnicy 26 cm) 200 g mielonego suchego maku 100 g masła 200 g cukru 5 jajek 1 łyżka miodu naturalnego 2 łyżki bułki tartej

Gotuj w domu
Sernik z rosą 83

Dziś Dzień Mężczyzny więc postanowiłam uszczęśliwić mojego sernikożercę i upiekłam mu pyszne ciasto. To moje drugie podejście do sernika z rosą i ten wyszedł genialny w smaku. Pierwszy raz piekłam go kilka lat temu i ciasto wyszło dziwnie rzadkie i mdłe. Teraz wiem, że to wina złego przepisu oraz sera. Do dzisiejszego wypieku użyłam twarogu z wiaderka Pilos z Lidla(...)wiaderka 4 żółtka 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego szklanka cukru 2 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe Składniki bezy 4 białka 3/4 szklanki cukru pudru szczypta soli Wykonanie :Ciasto Do przesianej maki dodać proszek do pieczenia, pokrojone w kosteczkę masło oraz cukier Rozdrobnić składniki na kruszonkę . Następnie dodać żółtka i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę i schłodzić w lodowce przez

Kasia i jej kobiecy świat
Biszkopt kakaowy 59

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Domowa masa makowa 55

Masa kupna jest mokra, klejąca, często nafaszerowana konserwantami i słabej jakości bakaliami, nie mówiąc już o braku w nich miodu, niekoniecznie sprawdzi się w drożdżowym makowcu, ponieważ może rozmoczyć ciasto. Domowa masa makowa ma konsystencję mokrego piasku. Jak tylko macie chwilkę już teraz możecie ją przygotować i zamrozić. Zdecydowanie polecam. Przepis pochodzi ze strony Moje wypieki . [:Listonic] Składniki(...)składników. Wymieszać. Jeżeli mak używamy do makowca, wówczas do masy makowej zrobionej z 500 gr maku należy delikatnie wmieszać 6 ubitych białek. Wówczas masę należy od razu wykorzystać do ciasta. Masę można przechowywać w lodówce przez 5 dni (bez białek) lub mrozić. Smacznego! domowa_masa_makowa_mojprzepisna.pl

moj przepis na
Tort makowo-orzechowy 71

orzechowy. Składa się z biszkoptu makowo-orzechowego oraz kremu orzechowego na bazie masła, tort obsypany jest mielonymi orzechami, przystrojony kremem czekoladowym. Zmodyfikowany przepis pochodzi z książki „Potrawy z ciasta ucieranego” z serii 100 przepisów Buchmann. Składniki na tortownicę 20 cm*: 6 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka zmielonego i sypkiego maku(...)dodać po 1/3 maku, bułki, orzechów, proszku i ubitych białek delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera, znów dodać po 1/3 wszystkich składników, znów wymieszać mikserem, dodać ostatnią partię, wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika piec 45-50 min (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika, postawić na kratkę. Po 15 min. odwrócić do góry nogami

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski 56

Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski Jako dziewczynka oraz nastolatka pomagałam rodzicom w prowadzeniu cukierni założonej przez mojego ojca, Stanisława Chmielewskiego w Lublinie. Póki byłam podlotkiem moim ulubionym ciastem, które zawsze, ale to zawsze zamawiałam, była Wuzetka. Była wilgotna, z dużą ilością kremu z bitej śmietany o zapachu rumowym, mało słodka i mocno kakaowa. Dziś postaram się odtworzyć przepis na Wuzetkę(...)śmietankowego, położyć drugi blat, nasączyć resztą mieszanki. Posmarować cienką warstwą kremu, wyrównać. Resztę kremu przełożyć do worka cukierniczego, zakończonego tylką w kształcie dużej gwiazdki (u mnie 1 M Wiltona). Ciasto posypać kakao, wycisnąć rozetki. Pokroić na kwadraty. Podawać. Przechowywać w lodówce, maksymalnie 4 dni. Smacznego

moj przepis na
Babka na oleju z lukrem z kiwi 61

zostanie całkowicie rozpuszczony. Cały czas ubijając powoli stróżką wlewać olej. Następnie dodać ekstrakt z pomarańczy oraz skórkę z owoców. Dodać przesiane mąki z proszkiem, wymieszać rózgą, tylko do połączenia. Ciasto przelać do formy. Piec około 40 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i ostudzić na kratce. Polać lukrem. Składniki na lukier: 1 małe kiwi (do lukru

moj przepis na
Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) 60

mojprzepisna.pl | Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) Moja pierwsza w życiu w pełni udana rolada :) Juppi. Upiekłam ją dla mojego synka, który po prostu uwielbia ciasto biszkoptowe. Miały być biszkopciki, ale podczas wykładania na blaszkę, wszystko zlało się w jeden placek. Postanowiłam więc upiec roladę, a że mój synek jest nadal na diecie bez mlecznej, to rolada musiała być(...)cukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Zmniejszyć obroty do minimum dodawać po jednym żółtku. Wyłączyć mikser, stopniowo dodawać po jednej łyżce mąki, wymieszać delikatnie łyżką za każdym razem. Ciasto wyłożyć na blaszkę, wyrównać. Piec 15 min w rozgrzanym piekarniku. Wyjąć, natychmiast odwrócić na drugą stronę, delikatnie oderwać papier, posypać biszkopt cukrem kryształ, położyć na to czystą ściereczkę lnianą, zawinąć

moj przepis na
Tort czekoladowy z frużeliną porzeczkową 96

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st.  około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm spuścić je w formie

moj przepis na
Tort czekoladowy z frużeliną porzeczkową 101

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm spuścić je w formie na podłogę

moj przepis na
Biszkopt kakaowy 65

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Domowa masa makowa 53

Masa kupna jest mokra, klejąca, często nafaszerowana konserwantami i słabej jakości bakaliami, nie mówiąc już o braku w nich miodu, niekoniecznie sprawdzi się w drożdżowym makowcu, ponieważ może rozmoczyć ciasto. Domowa masa makowa ma konsystencję mokrego piasku. Jak tylko macie chwilkę już teraz możecie ją przygotować i zamrozić. Zdecydowanie polecam. Przepis pochodzi ze strony Moje wypieki . [:Listonic] Składniki(...)składników. Wymieszać. Jeżeli mak używamy do makowca, wówczas do masy makowej zrobionej z 500 gr maku należy delikatnie wmieszać 6 ubitych białek. Wówczas masę należy od razu wykorzystać do ciasta. Masę można przechowywać w lodówce przez 5 dni (bez białek) lub mrozić. Smacznego! domowa_masa_makowa_mojprzepisna.pl .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Tort makowo-orzechowy 61

orzechowy. Składa się z biszkoptu makowo-orzechowego oraz kremu orzechowego na bazie masła, tort obsypany jest mielonymi orzechami, przystrojony kremem czekoladowym. Zmodyfikowany przepis pochodzi z książki „Potrawy z ciasta ucieranego” z serii 100 przepisów Buchmann. Składniki na tortownicę 20 cm*: 6 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka zmielonego i sypkiego maku(...)dodać po 1/3 maku, bułki, orzechów, proszku i ubitych białek delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera, znów dodać po 1/3 wszystkich składników, znów wymieszać mikserem, dodać ostatnią partię, wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika piec 45-50 min (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika, postawić na kratkę. Po 15 min. odwrócić do góry nogami

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski 51

Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski Jako dziewczynka oraz nastolatka pomagałam rodzicom w prowadzeniu cukierni założonej przez mojego ojca, Stanisława Chmielewskiego w Lublinie. Póki byłam podlotkiem moim ulubionym ciastem, które zawsze, ale to zawsze zamawiałam, była Wuzetka. Była wilgotna, z dużą ilością kremu z bitej śmietany o zapachu rumowym, mało słodka i mocno kakaowa. Dziś postaram się odtworzyć przepis na Wuzetkę(...)śmietankowego, położyć drugi blat, nasączyć resztą mieszanki. Posmarować cienką warstwą kremu, wyrównać. Resztę kremu przełożyć do worka cukierniczego, zakończonego tylką w kształcie dużej gwiazdki (u mnie 1 M Wiltona). Ciasto posypać kakao, wycisnąć rozetki. Pokroić na kwadraty. Podawać. Przechowywać w lodówce, maksymalnie 4 dni. Smacznego! .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Babka na oleju z lukrem z kiwi 60

zostanie całkowicie rozpuszczony. Cały czas ubijając powoli stróżką wlewać olej. Następnie dodać ekstrakt z pomarańczy oraz skórkę z owoców. Dodać przesiane mąki z proszkiem, wymieszać rózgą, tylko do połączenia. Ciasto przelać do formy. Piec około 40 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i ostudzić na kratce. Polać lukrem. Składniki na lukier: 1 małe kiwi (do lukru

moj przepis na
Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) 68

mojprzepisna.pl | Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) Moja pierwsza w życiu w pełni udana rolada :) Juppi. Upiekłam ją dla mojego synka, który po prostu uwielbia ciasto biszkoptowe. Miały być biszkopciki, ale podczas wykładania na blaszkę, wszystko zlało się w jeden placek. Postanowiłam więc upiec roladę, a że mój synek jest nadal na diecie bez mlecznej, to rolada musiała być(...)cukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Zmniejszyć obroty do minimum dodawać po jednym żółtku. Wyłączyć mikser, stopniowo dodawać po jednej łyżce mąki, wymieszać delikatnie łyżką za każdym razem. Ciasto wyłożyć na blaszkę, wyrównać. Piec 15 min w rozgrzanym piekarniku. Wyjąć, natychmiast odwrócić na drugą stronę, delikatnie oderwać papier, posypać biszkopt cukrem kryształ, położyć na to czystą ściereczkę lnianą, zawinąć

moj przepis na
Kokosowy Śnieżny Puch 949

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śnieżny puch to bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Jest puszyste, lekkie, takie, jaki właśnie jest śnieżny puch w dosłownym znaczeniu tego słowa. Ciasto to zawsze się udaje i smakuje każdemu, bez wyjątku. Głównym składnikiem tego deseru jest ser twarogowy, który wykorzystywany jest także do tradycyjnych serników. Dodatek stanowią galaretki cytrynowe, nadające mu świeżego i lekkiego aromatu. Spód(...)ciasta to herbatniki, które nadają mu słodkiego smaku. Wykończenie ciasta to kokosowa posypka, przypominająca puszyste płatki śniegu. Przygotowanie ciasta bez pieczenia to czysta przyjemność i zero trudności. Kokosowy śnieżny puch to bardzo szybki i łatwy deser, który zawsze się udaje. Produkty do jego przygotowania są ogólnodostępne, dlatego tym bardziej nakłaniam Was do wizyty w sklepie i zabrania się za przygotowanie

Przepiski.pl
Kruche ciasto z masą karmelowo-orzechową 59

Kolejna propozycja dla fanów słodkości – tym razem w kruchym cieście zamknięta została duża ilość różnego rodzaju orzechów. Ciasto przed krojeniem musi całkowicie ostygnąć, inaczej będzie się kruszyć. Jest dosyć słodkie. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 75 g cukru pudru 2 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 op. cukru wanilinowego 1 łyżka kwaśnej śmietany – opcjonalnie Dodatkowo(...)pokrojone na mniejsze kawałki masło. Składniki siekamy. Żółtka mieszamy z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym. Dodajemy do mąki z masłem, dokładnie wyrabiamy (w razie potrzeby dodajemy kwaśną śmietanę). Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki do schłodzenia. Na patelnię wsypujemy cukier oraz wlewamy 1/4 szklanki wody. Podgrzewamy na średnim ogniu, do czasu, aż cukier się rozpuści i nabierze

Smaki Na Talerzu
Piegusek 84

nich zrobić, żeby się nie zmarnowały. Ja je zbieram do jednego pojemniczka i zamrażam. Gdy uzbiera mi się kilka sztuk, rozmrażam je i robię z nich jakieś pyszne ciasto. Na moim blogu znajdziecie już kilka pomysłów na wykorzystanie wspomnianych białek. Linki do tych przepisów zamieszczam wam pod przepisem. Dziś natomiast mam kolejny pomysł na użycie białek. Tym razem przygotowałam bardzo(...)znanego pieguska, ale z masą makową z puszki, a nie z suchym makiem. Ciasto wyszło wilgotne, puszyste i bardzo smaczne. Dodatkowo polałam je lukrem cytrynowym. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 6-7 białek (łącznie ok. 245g) 1szkl. mąki pszennej tortowej (taka z czubkiem) 3/4szkl. cukru szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5szkl. oleju 1 łyżka soku

Waniliowe Improwizacje
Ciasto Pianka 92

Ciasto spontaniczne? OK! W lodówce miałam serki homogenizowane i postanowiłam je spożytkować w należyty sposób : ) Czyli jako dodatek do tego słodkiego jegomościa. Masę oprócz wspomnianych serków tworzy śmietana 18 % i śnieżka , która nadaje ciastu smaku ciepłych lodów, całość puchatym biszkopcie , na bazie mąki ziemniaczanej nasączona obficie cytrynowym nakropkiem. Ciacho lekkie, najlepiej podawać schłodzone-w sam raz na wiosnę! Blaszka

Domowe ciasta
Sernik chałwowy 87

chałwowe... Sernik jest też szybki i prosty w wykonaniu - wystarczy dosłownie 15 minut naszej pracy i ląduje w piekarniku. Piekąc sernik warto zadbać o odpowiednią wilgotność w piekarniku, by ciasto równomiernie urosło i nie popękało. Gdy nie posiadacie piekarnika parowego, to wystarczy włożyć na dno piekarnika naczynie wypełnione wodą. Składniki: Spód: 150 g herbatników 75 g masła Masa serowa

Kuchnia MagdaLeny
Śnieżna rolada biszkoptowa wg Aleex 51

prawda. Zaplanowałam spokojną sobotę, z filmami, kocem i herbatą. No i taka była, prawie. Zanim usiadłam na kanapie z kubkiem herbaty z imbirem i pomarańczą, wymyśliłam sobie, że zrobię ciasto. Zapytałam chłopaków, czy chcą coś słodkiego. Zgodnym chórem odpowiedzieli, że nie. No jak to nie, jak ja już je sobie w głowie wymyśliłam. Zapytałam jeszcze raz i gdy ponownie stwierdzili(...)chcą – powiedziałam jak Witia do Jadźki w “Samych swoich”– no to wam zrobię. I zrobiłam. Wiedziałam od początku, że kokosowa rolada biszkoptowa będzie im smakować. A ponieważ lekkość ciasta i delikatność kremu przypominała mi puszysty śnieg, nazwałam ją śnieżną. Chłopcy tylko popatrzyli, gdy wyjęłam ją z lodówki i poszli po talerzyki. Po chwili połowy ciasta nie było. Drugą połowę rolady

W mojej kuchni
Kulebiak z kapustą i grzybami (z keksówki) 61

Święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć pachnącego kulebiaka z ciasta drożdżowego wypełnionego aromatycznym farszem z kapusty kiszonej i grzybów. Idealnie pasuje do wigilijnego barszczu czerwonego. Obserwuj mój profil na INSTAGRAMIE SKŁADNIKI na 2 keksówki o wymiarach 27x8 cm: 500g mąki pszennej typ 450 50g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 50g masła 200 ml mleka 3,2% 1 jajko + 1 żółtko(...)posmarowania ciasta Farsz do kulebiaka: 500g kapusty kiszonej 40g suszonych grzybów (podgrzybki) 1 cebula  1/2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka majeranku 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz  olej rzepakowy Dekoracja: sezam, mak lub kminek PRZYGOTOWANIE wigilijnego kulebiaka z kapustą i grzybami: Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić. Kapustę wypłukać, odsączyć i drobno posiekać. Na oleju przesmażyć drobno

kulinarnyJa
Zielony keks z bakaliami "GRINCH" 79

Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, kiedy w naszych kuchniach unoszą się wspaniałe aromaty. Jednym z moich ulubionych jest zapach pieczonego ciasta. Coś pięknego, chyba się ze mną zgodzicie? Mam dla Was przepis na pyszne i efektowne ciasto świąteczne, zielony keks z bakaliami, obficie polany lukrem. Dzięki szpinakowi uzyskałem piękny zielony kolor. Polecam nie tylko od święta. Obserwuj mój profil(...)kremową masę. Dodać masę szpinakową i zmiksować. Do masy dodawać partiami wymieszane suche składniki i bakalie. Całość wymieszać przy pomocy łyżki.  Masę przelać do formy, wygładzić wierzch ciasta i piec przez 50-55 min. na środkowej półce z grzaniem góra i dół. Ciasto kontrolujemy już po 45 min. pieczenia. Sprawdzamy patyczkiem. Nakłuwamy ciasto w najgrubszym miejscu. Patyczek po wyjęciu

kulinarnyJa
Ciasto z białek z czekoladą i skórką pomarańczową 65

Pyszne i proste ciasto upieczone z białek, które pozostały mi po smażeniu pączków. Ciasto które zawsze się udaje i zostaje zjedzone do ostatniego okruszka. Wzbogacone czekoladą i skórką pomarańczową. Pachnie obłędnie. Upieczcie.     Potrzebujemy:   Na ciasto: 6 białek 1 cukier waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 niepełna szklanka cukru 3 szklanki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka(...)masła lub margaryny   Dodatkowo: 10 dag czekolady mlecznej 10 dag skórki pomarańczowej kandyzowanej Wykonanie pysznego ciasta: 1. Czekoladę kroimy na małe kawałki. Masło lub margarynę przekładamy do garnka, roztapiamy i lekko studzimy.  2. Zimne białka, najlepiej prosto z lodówki ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i cukier waniliowy, miksujemy do dokładnego rozpuszczenia się cukrów. Następnie wsypujemy

Izabelawkuchni
UCIERANE CIASTO Z BORÓWKAMI 59

Ucierane ciasto z borówkami to pyszne , puszyste a zarazem szybkie w przygotowaniu ciasto . Tak naprawdę zamiast borówek można dodać różne inne dodatki, co kto lubi. Mogą być to owoce, rodzynki, wiórki kokosowe, czekolada. Przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie 10 minut+ około 40-45 minut pieczenia i gotowe. Praktycznie zaraz po upieczeniu można pokroić ciasto, więc jest ono doskonałą alternatywą na niespodziewanych(...)gości . Składniki na ucierane ciasto z borówkami : * 200 g masła * 4 jajka * 3/4 szklanki cukru pudru * 200 g mąki pszennej * 3 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią * 50 g mąki ziemniaczanej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * około 200 g borówek amerykańskich Wykonanie: Masło utrzeć mikserem około 3 minut, potem dodać cukier puder i cukier waniliowy i dalej jeszcze chwilę ucierać

Zrób to smacznie
Śnieżny Puch 81

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto śnieżny puch to bardzo lekkie i smaczne ciasto bez pieczenia . Jest bardzo puszyste i delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Śnieżny puch możemy zaliczyć do grona serników na zimno, ponieważ w jego skład wchodzi ser twarogowy. Dzięki śmietanie kremówce i galaretce jest bardzo lekki i puszysty, stąd też jego nazwa. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji wypróbować(...)tego przepisu, gorąco zachęcam do przygotowania tego smakołyku. Ciasto śnieżny puch jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Jedyny minus, to to, że musimy poczekać, aż stężeje i odstawić go na minimum kilka godzin do lodówki. Zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu na ciasto śnieżny puch w moim wydaniu. Na pewno Wam posmakuje. PRZEPIS NA ŚNIEŻNY PUCH Składniki

Przepiski.pl
Gniazdka, pączki hiszpańskie. 60

Przepis na pyszne pączki z parzonego ciasta. Pączki te znane są pod wieloma nazwami: gniazdka, pączki hiszpańskie, pączki wiedeńskie lub pączki parzone. Jak by ich nie nazywać są naprawdę bardzo smaczne i jedne z moich ulubionych pączków. Delikatne, lekkie i puszyste. SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 4 jajka szklanka wody 100 g masła szczypta soli olej lub smalec do smażenia(...)zagotować wodę wraz z masłem i szczypta soli. Kiedy woda się zagotuje, a masło rozpuści, pod garnkiem zmniejszyć grzanie i przesiać do niego mąkę. Całość dokładnie i szybko wymieszać. Ciasto ma odchodzić od ścianek garnka. Gotowe ciasto odstawić do ostygnięcia. W międzyczasie z papieru do pieczenia wyciąć kwadraty ( ich wielkość zależy od tego jak duże mają być wasze pączki. Moje

Pani M - kuchnia smakowita
Pączki Szneiderowskie 173

cytatem z książki z 1910 r. pt. "Praktyczna kuchnia" Róży Makarewiczowej. Kiedy na niego trafiłam, wiedziałam, że w tym roku pączki będą! Zachęciły mnie dwie rzeczy - dodatek migdałów w cieście i język,  którym napisany został przepis.  Przeczytajcie sami i zobaczcie. Toż to czysta poezja! Kto dziś mówi, że ciasto trzeba dobrze wymiesić? Albo dodać mąki najpiękniejszej ? Do tego(...)postęp technologiczny, dokonałam kilku zmian. Oto one:  zamiast rozdrabniania migdałów w moździerzu, dodałam gotowe zmielone migdały  zamiast oryginalnego araku - dodałam kilka kropel aromatu arakowego  zamiast miesić ciasto przez godzinę - robot wyrobił je w mniej więcej 15 minut  nie nadziewałam pączków przed smażeniem, ponieważ nie jestem specjalistką jeśli chodzi o pączki i zwyczajnie miałam obawy, że coś

bistro mama
Szybkie bułeczki twarogowe 80

pieczonego pieczywa dodaje pozytywnej energii na cały dzień. A ten smak domowego pieczywa! Dzisiejszy przepis jest bardzo łatwy i szybki. Bułeczki są bez drożdży, długiego wyrabiania i czekania, aż ciasto wyrośnie.  Z podanych składników wychodzi 8 bułeczek. Aby bułeczki były podobnej wielkości, najlepiej jest podzielić zagniecione ciasto na pół. Potem znowu na pół i uformować po 2 bułeczki. Bułki(...)smaku serek homogenizowany. Nie piekłam tych bułeczek na polskim twarogu. Ale pewnie też wyjdą. Trzeba będzie tylko dobrze rozgnieść widelcem biały ser. Tak, żeby nie było grudek w cieście. Bułeczki piekę na mące pszennej, ale często zastepuje część mąki( około 50 gram) mąką orkiszową.   Szybkie bułeczki twarogowe: na 6-8 sztuk Składniki: 200 g twarogu 20% tluszczu

dolcevitainmykitchen
Ciasto marchewkowe 80

Dziś dzień ciasta marchewkowego. Ciasto to dość często gości na moim stole , tym bardziej zdziwiłam się, że nie ma przepisu na moim blogu. Skoro takie mam święto to była okazja do przyrządzenia ciasta. Przepis jest na blachę 24cm - ja robiłam w kwadratowej ale możecie zrobić w okrągłej.  Do ciasta dałam krem z mascarpone i śmietaną co w połączeniu(...)samym ciastem daje smaczne połączenie. Składniki: - 200 g startej marchewki ( to są 3 duże sztuki) - 1 małe jabłko - 1 szkl. ( ok.220g) cukru - 3 duże , kurze jajka - ok 450 g mąki tortowej ( typ.450) -  1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka przyprawy do piernika - ok.3/4 szkl. oleju. Krem: - opakowanie serka mascarpone - 300ml śmietanki

Kuchnia Pełna Emocji
Ciasto Makowa Panienka 159

Poznaj przepis na pyszne ciasto Makowa Panienka z masą budyniową i dżemem porzeczkowym. Efektownie wyglądające ciasto składające się z 2 makowych biszkoptów, przełożonych kremem maślano-budyniowym oraz dżemem. Polane masą czekoladową i posypane wiórkami kokosowymi. Ciasto jest wyśmienite, nie za słodkie. Nie wiadomo kiedy znika z talerza. Polecam nie tylko od święta. Składniki na Makową Panienkę. Wszystkie składniki powinny być(...)mleczna czekolada 40 ml śmietanki 30% 25 g wiórek kokosowych Poncz do nasączenia biszkoptu: pól szklanki wody aromat cytrynowy 2 łyżki cukru Dodatkowo warstwa dżemu nieduży słoiczek dżemu porzeczkowego Ciasto Makowa Panienka sposób wykonania krok po kroku. Wykonanie ciasta Makowa Panienka zaczynam oczywiście od upieczenia biszkoptu makowego. Krok 1. Przygotowuję i mieszam składniki na biszkopt makowy. Do miski wsypuję mąkę

Ania gotuje
tort czekoladowo orzechowy z nutą kawy 182

sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35 min. Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przekrawaniem. Wystudzony(...)przekrawamy na dwa blaty. Ja nie lubię przekrawać więc dzielę składniki na dwie równe części i pikę dwa osobne blaty. składniki na ciasto orzechowe: 150 g orzechów włoskich 3 białka 120 g cukru 1 łyżka miodu 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Orzechy siekamy. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier

Domowy Smak Jedzenia
Faworki karnawałowe 86

Faworki karnawałowe Mój ulubiony przepis na ekstra kruche, cieniutkie i rozpływające się w ustach chruściki. Polecam!       Składniki: Ciasto: 200 g mąki + mąka do podsypania 5 żółtek 1 łyżka masła 2 łyżki słodkiej śmietanki 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: ok 1 litr oleju do smażenia (można także smażyć na smalcu) cukier puder do posypania faworków     *** Wszystkie składniki(...)ciasto umieszczamy w misce *** *** Następnie składniki zagniatamy razem na jednolitą masę *** *** Odcinamy kawałek ciasta i bardzo cieniutko wałkujemy, lekko podsypując mąką (ciasto które czeka na rozwałkowanie należy przykryć ściereczką aby nie wyschło). Im cieniej rozwałkujemy ciasto, tym bardziej kruche faworki uzyskamy. Ciasto kroimy w pasy o szerokości ok 3 cm. Paski kroimy w trapezy, na środku każdego z nich robimy

Blog z Apetytem
Napoleonka na Herbatnikach w 15 Minut 87

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Herbatniki to pyszne ciasteczka, które stanowią bazę do wielu smacznych deserów i ciast. Z ich dodatkiem możemy przygotować między innymi pyszną napoleonkę, która z pewnością Wam posmakuje. Napoleonka na herbatnikach bez pieczenia to bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto. Idealne dla osób, które uwielbiają budyniowe kremy. Wykonanie tego smacznego deseru zajmuje zaledwie 15 minut. Jest(...)bardzo szybkie i banalnie proste ciasto, które zawsze się udaje. Dodatkowo, do jego wykonania nie potrzebujemy piekarnika. Przed Wami napoleonka na herbatnikach w 15 minut! Składniki * blacha 24×28 200 g masła 180 g cukru 1 cukier wanilinowy 100 g mąki 3 budynie waniliowe lub śmietankowe 1200 ml mleka 40 herbatników cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Przepiski.pl
Ryba smażona w cieście. Pyszna alternatywa dla tradycyjnej panierki. PRZEPIS 64

Jeśli znudziła ci się ryba tradycyjnie panierowana w bułce tartej, spróbuj usmażyć ją w cieście. Wychodzi niezwykle pyszna i delikatna. Przepis na rybę smażoną w cieście Składniki: pół kilograma filetów z ryby morskiej (dorsz, morszczuk, mintaj), 1 jajko, pół szklanki mleka, 3 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, olej do smażenia. Jak zrobić rybę smażoną w cieście? Jeśli używasz ryby mrożonej(...)odtajać, następnie dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Kawałki oprósz solą i pieprzem. Do miski wbij jajko, wlej mleko, wsyp mąkę i szczyptę soli. Zmiksuj lub wymieszaj rózgą na jednolite, gęste ciasto. Kawałki ryby zanurzaj w cieście, następnie smaż na rozgrzanym oleju przez 2 minuty z każdej strony – aż ciasto zrobi się ciemnozłote. Zdejmij na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru

Kulinarna Polska
Ciasto Madagaskar 70

Ciasto Madagaskar z Tapioki i bananów Ciasto Madagaskar, czyli Malagasy Cake. Kolejna podróż kulinarna, bez wątpienia będzie smacznie i egzotycznie, ponieważ odwiedzimy największą afrykańską wyspę i czwartą na świecie, czyli Madagaskar. Przede wszystkim musisz wiedzieć, że kuchni Madagaskaru to mieszanka kultur, od Azji południowo-wschodniej po Afrykę, od Indii po Europe. Istotnie kuchnia Madagaskaru odzwierciedla wiele kultur ludzi, którzy osiedlili(...)się na wyspie ok. setnego roku n.e. Na początek fantastyczne Ciasto Madagaskar. Istotnie był to pomysł mojego kolegi Huberta, który rzucił hasło… Ty sobie na Madagaskar jedź… Dlatego sobie pojechałem na Madagaskar. Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego. 👥 – ❌ ⏰ – 45 minut 🇲🇬 – Madagaskar Co potrzebujesz by zrobić Malagasy Ciasto 3 szklanki mleka 2-3 laski

RafalCook
Tort pistacjowy 59

pistacjowy z nazwy, a tak naprawdę jest migdałowy. Tort biszkoptowy z marcepanem. Przepis z Kalendarza dla wszystkich z 1938 roku – tort pistacjowy . Torcik jest bardzo słodki jak to marcepan. Ciasto : jajka ubić na pulchną masę, dalej ubijając dodawać cukier puder. Pod koniec ubijania dodać sok z cytryny i ekstrakt wanilii. Następnie dodać mąkę i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Z przygotowanego(...)ciasta upiec dwa blaty o średnicy 20 – 22 cm, oraz jeden blat o wymiarach ok. 40x36 cm. Wstawić do piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 20 - 25 minut. Upieczone ciasto odstawić do ostudzenia. Masa : mączkę migdałową utrzeć z cukrem pudrem, śmietaną, rumem i wodą pomarańczową. Dodać zielony barwnik. Duży blat ciasta pociąć na paski szerokości/wysokości

królestwo garów
Ciasto łaciate z owocami (również mrożonymi) 94

Proste ciasto dwukolorowe z owocami, świetne ze świeżymi owocami ale sprawdzi się też doskonale z mrożonymi. Czas przygotowania: 25 min Czas pieczenia: 35-40 min   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) 1 i 1/2 szklanki mąki (240 g) 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (80 g) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g oleju 150 g cukru 1 łyżeczka(...)waniliowym (5-7 min) Wlej powoli olej i zmiksuj do połączenia Masę jajeczną podziel na dwie części i dodaj po połowie do jasnej i ciemnej mieszanki sypkich składników Oba ciasta powinny mieć taką samą konsystencję, w razie potrzeby dolej do ciemnego ciasta ok. 2 łyżki letniej wody Dno blaszki wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż naprzemiennie jasne i ciemne ciasto

Słodki Blog
Orzechowiec/ Miodownik z orzechami 119

Przepyszne miodowe placki przełożone powidłami i kremem budyniowym, zwieńczone chrupiącymi orzechami to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny deser. Ciasto można upiec dużo wcześniej i przełożyć 3 dni przed podaniem. Gdy kruche placki nawilgną od masy i powideł będzie jeszcze smaczniejsze. Ciasto miodowe: 500g mąki pszennej 2 jajka+żółtko 200 g cukru 2 łyżki miodu 200g margaryny 2 płaskie łyżeczki(...)waniliowy bez cukru 4 łyżki cukru kilka kropel ekstraktu waniliowego Polewa orzechowa: 300 g posiekanych orzechów włoskich 100 g cukru 2 łyżki miodu 100 g margaryny słoik powideł śliwkowych Ciasto miodowe: Mąkę posiekać z margaryną. Dodać sodę rozpuszczoną w mleku oraz pozostałe składniki i zagnieść gładkie ciasto, schłodzić przez godzinę w lodówce.. Ciasto podzielić na 3 części

Smakołyki Asi
Szarlotka w kratkę z budyniem 69

Dzisiaj łatwe ciasto z jabłkami i budyniem. Ciasto jest szybkie do zrobienia i bardzo ładnie prezentuje się po upieczeniu. Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia: 30 min   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) Budyń: 1 jajko 60 g cukru 20 g skrobi ziemniaczanej 25 g masła 250 ml mleka Ciasto: 4 jajka 150 g cukru 150 g oleju(...)cukrem, dodaj skrobię i połowę mleka Drugą połowę mleka zagotuj i na gotujące się mleko wlej rozmieszane wcześniej składniki, ugotuj budyń Wyłącz palnik i dodaj masło, wymieszaj do połączenia Ciasto Jabłka obierz ze skórki, podziel na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki Jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę (ok. 7 min) Wlej olej

Słodki Blog
Makowiec w cieście cytrynowym 81

Ciasto z makiem bardzo często pojawia się u mnie w domu, dlatego ze wszyscy je uwielbiają, najczęściej jest to ciasto zwijane, dziś trochę inna wersja cytrynowo makowa. Przepis na formę 26cm SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ: 850g maku z puszki firmy HELIO 100g żurawiny suszonej 3 łyżki kaszy manny 2 jajka 1/3 szkl cukru pudru SKŁADNIKI NA CIASTO CYTRYNOWE: 6 jajek(...)waniliowym. Po chwili dodajemy skórkę z cytryny, mąkę, proszek do pieczenia, sok z cytryny, całość ubijamy na jednolitą masę. 3. W osobnej misce ubijamy białka na sztywno. Dodajemy do ciasta cytrynowego, delikatnie mieszamy. 4. Tortownice wykładamy papierem do pieczenia, na spód wykładamy połowę ciasta cytrynowego, następnie masę makową, na wierzch pozostałą część ciasta cytrynowego. 5. Ciasto pieczemy w temperaturze

Dziś Ja gotuje
Keto tarta Egg nog (Paleo, LowCarb) 118

Świąteczna keto tarta egg nog Pomyłka źródłem świątecznych pyszności Długo się zastanawiałam jakie keto ciasto upiec na tegoroczne Święta … Pomysłów było aż za dużo. No niby od przybytku głowa nie boli. Jednak efekt był taki, że z tego szerokiego wachlarza potencjalnych przepisów nie byłam w stanie zdecydować się na jeden konkretny… Na ostatniej prostej w procesie decyzyjnym padło na tartę(...)bazie mleka kokosowego zwany Coquito . Keto tarta z nadzieniem egg nog Keto tarta Egg nog – szczegóły przygotowania Ogólnie nie ma tego złego, bo świąteczne keto ciasto w postaci keto tarty Egg Nog jest naprawdę pyszne. Trochę wymagające jeśli chodzi o przygotowania, ale warto się pomęczyć dla tego efektu. O ile spód nie stanowi większego problemu i wyzwania organizacyjnego (standardowe kruche

Modern Cave Girl
Piernikowy kopiec kreta 60

Świąteczna wersja znanego wszystkim kopca kreta. Zamiast bananów jest pyszna, domowej roboty konfitura śliwkowa , a bazę kopca kreta stanowi czkoladowo-piernikowe ciasto. Czyż nie wygląda smakowicie? Składniki (na tortownicę o średnicy 23 cm): 100g masła 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 100ml mleka 2 jajka 150g cukru 250g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy(...)pierników 1/2-3/4 słoika konfitury śliwkowej 250g mascarpone 330g śmietanki 30% 2-3 łyżki cukru pudru Przygotowanie ciasta: Piekarnik nagrzewamy do 180C (z termoobiegiem). W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło z 100g mlecznej czekolady. Studzimy. Jajka (żółtka razem z białkiem) razem z cukrem (150g) miksujemy na puszystą białą masę. Dodajemy mąkę, mleko, wystudzoną masę maślano-czekoladową, kakao i przyprawę do pierników. Całość

CookYourself
Szybki warkocz francuski z jabłkami i pierniczkami 65

podać. Oczywiście dla mnie najłatwiej robi się wszystko słodkie, dodatkowa motywacja to taka, że słodkie zawsze się zmieści i chce się zjeść Dlatego postawiłam na gotowce – ciasto francuskie, słodkie i cienkie pierniczki i to połączeniu z jabłkami stworzyło pachnący świętami warkocz. Składniki (na duże ciasto): opakowanie gotowego ciasta francuskiego – 300g 4 soczyste jabłka 100g cienkich pierniczków 1/2 łyżeczki(...)zostawiamy około 2 łyżki pyłu do posypania warkocza z wierzchu, dodajemy cynamon, syrop klonowy i posiekane na drobno orzechy włoskie. Wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy na chwilę.   Gotowe ciasto francuskie przekładamy na blachę z papierem. Wzdłuż obu dłuższych brzegów ciasta robimy skośne nacięcia, grubości około centymetra, a długie na tyle aby w środku został około 6-7 centymetrowy pas niepociętego

Smaczna Strona
Szarlotka z rosą. 63

Wyśmienita szarlotka z bezą, daleka kuzynka słynnego sernika z rosą.. Upieczona na pysznym cieście z beza udekorowana złotymi kropelkami rosy. Ta szarlotka Was zachwyci swoim smakiem i wyglądem. Idealna na Święta. SKŁADNIKI: Ciasto: 4 żółtka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka śmietany 2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 proszku do pieczenia Jabłka: 2 kg jabłek 2 -3 łyżki brązowego cukru(...)duże łyżeczki cynamonu lub do smaku 1/3 łyżeczki zmielonych goździków Beza: 4 białka szczypta soli 6 łyżek cukru zapraszam również do obejrzenia filmu WYKONANIE: Zrobić ciasto: W misce utrzeć zalotka wraz z cukrem, na puszysta masę. Do utartych żółtek ciągle mieszając, dodać śmietanę. Na koniec przesiać make z proszkiem do pieczenia. Całość dobrze wymieszać. Gotowe ciasto przelać do formy

Pani M - kuchnia smakowita
Najlepsze ciasta z makiem na święta 115

Najlepsze ciasta z makiem na święta. Święta Bożego Narodzenia bez makowca w naszym domu nie mogą się odbyć. Tak uważa sporo innych osób. Mak to tradycja i symbolika. Przede wszystkim ciasta i potrawy z makiem symbolizują pomyślność, płodność i dostatek na cały, zbliżający się Nowy Rok. Każdego roku piekę makowiec, za każdym razem inny. Zapewne większość z Was będzie piekła(...)jest bardziej zwarta. Jeśli po upieczeniu powierzchnia rolady makowej pęknie, można ją zamaskować lukrem lub polewą czekoladową. Polecam zawijać roladę makową przed pieczeniem w papier do pieczenia co zabezpiecza ciasto przed pęknięciem podczas pieczenia. Najlepsze ciasta z makiem na święta: Makowiec krucho-drożdżowy Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. świąteczna strucla z makiem , makowiec z kruszonką Makowiec zawijany

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makowe ciasto z kremem czekoladowym 2418

święta punktem obowiązkowy są świąteczne wypieki. Nie wyobrażam sobie ich bez makowca! W tym roku postawiłam na połączenie, które zawsze smakuje wybornie – mak, czekolada i kajmak. Makowe ciasto z kremem czekoladowym to kwintesencja świąt Uwielbiam to ciasto, i ten krem, i polewę z kajmaku… Mogłabym go jeść bez końca XD Makowe ciasto z kremem czekoladowym Składniki: Ciasto(...)drugiej misce do zmielonego maku dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Następnie do maku stopniowo dodajemy białka i delikatnie mieszamy. Później całość przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Ciasto wkładamy do dobrze nagrzanego piekarnika i pieczemy w 150°C do tzw suchego patyczka (około 40-45 minut). Gotowy pozostawiamy do wystudzenia. Wystudzone przecinamy na pół. Kiedy nasz makowiec jest gotowy

PatiGotuje
Pyszny piernik bezglutenowy 76

Piernik bezglutenowy to pomysł na pyszne, świąteczne ciasto dla osób na diecie bezglutenowej. Robi się go bardzo prosto, a swoją wilgotność zawdzięcza puree z dyni, która jest jednym z głównych składników tego wypieku. Gdy przychodzi czas Bożego Narodzenia, osobom na diecie bezglutenowej czy bezlaktozowej nie jest łatwo. Wszystkie świąteczne specjały trzeba przygotować w wersji bezglutenowej, a to może przysporzyć dylematów(...)wesprzeć w tych poszukiwaniach i przygotowałam przepisy na kilka świątecznych smakołyków bezglutenowych. Na blogu znajdziecie już przepis na pierniczki bezglutenowe , a w tym wpisie chcę Was obdarować przepisem na ciasto piernikowe – klasyczny kawał dobrego, wilgotnego, aromatycznego piernika, który można przełożyć powidłami śliwkowymi. Mój przepis na ciasto piernikowe bezglutenowe Piernik ten nie zawiera glutenu, laktozy ani jajek , więc jest bezpieczny

Wiszniówka
Murzynek piernikowy 139

ciasto ma wielką szansę, aby stać się jednym z Waszych ulubionych wypieków. U nas niewątpliwie zrobiło furorę! Ciasto kakaowe/murzynkowe/piernikowe. Jakkolwiek by go nie nazwać, smakuje wyśmienicie. Jest lekko zbite i mocno wilgotne. Nie za słodkie (choć przyznaję, że zmniejszyłam ilość cukru podaną w oryginale). Wyszło tak dobre, że z przyjemnością ponownie je przygotuję. Murzynek piernikowy to wypiek idealny szczególnie(...)tych, którym zależy, by ciasto było pyszne, szybkie i bez masy. I to właśnie takie jest. Jedyny warunek – składniki muszą być w pokojowej temperaturze (a więc masło, mleko, śmietanę i jajka wyjmujemy z lodówki odpowiednio wcześniej) 250 g masła 1 i 1/3 szkl. drobnego cukru 4 jajka 1 szkl. mleka 1 szkl. kwaśnej śmietany 18% 1 słoik dżemu

Smaki Na Talerzu
pierniki tradycyjne miękkie 70

Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Do wystudzonej masy dodajemy jajka oraz sodę rozpuszczoną w mleku i mieszamy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao oraz solą i wyrabiamy ciasto. Zwarte ciasto pozostawiamy w naczyniu, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce (spiżarka lub dolna półka lodówki) na noc. Następnie ciasto wałkujemy na grubość ok. 0,5-1cm (można(...)troszkę podsypywać ciasto mąką) i wykrawamy dowolne kształty. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 170-180 st.C ok. 8-10 min. Upieczone studzimy na kratce. Wystudzone przechowujemy w zakręconym słoiku. Pierniczki są miękkie

Domowy Smak Jedzenia
Piernik z powidłami i czekoladą 61

Piernik staropolski to dla mnie kwintesencja świąt Bożego Narodzenia. To swego rodzaju rytuał, który powtarzam co roku: w połowie listopada zagniatam ciasto na ten dojrzewający piernik, a potem na około siedem dni przed Wigilią piekę go, a następnie po czterech dniach przekładam domowymi kwaśnymi powidłami. W tym roku postanowiłam go nieco zmodyfikować i zamiast samych powideł, do jego przełożenia użyłam(...)dużej miski wsypujemy przesianą mąkę, wylewamy na nią gorącą masę. Gdy wszystko lekko przestygnie delikatnie wyrabiamy.  W mleku rozpuszczamy sól, sodę oczyszczoną, dodajemy przyprawy i wlewamy do ciasta. Wbijamy jajka. Wszystko wyrabiamy na gładkie ciasto. Tak wyrobione ciasto przekładamy do szklanej, ceramicznej lub glinianej misy, zakrywamy ściereczka, obwiązujemy sznurkiem lub gumką i chowamy w zimne miejsce (do piwnicy bądź

Kulinarne przygody Gatity
Choinka z masą makową 97

końcu weekend. Nie wiem jakiś ten tydzień ciężki był. Chyba przez tą pogodę, bo ciągle szaro, buro i ponuro. Na osłodę i poprawienie humoru polecam choinkę z ciasta francuskiego z masą makową. Ja użyłam gotowej masy od Helio. Przygotowanie choinki bardzo proste i szybkie, a efekt jest super :-) U mnie choinka z jednego ciasta francuskiego, taka mniejsza, ale można zrobić(...)dwóch i wtedy będzie duża. Miłego piątku Wam życzę :-) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego masa makowa z bakaliami u mnie Helio 1 jajko 1. Ciasto francuskie układamy na papierze na którym będziemy piekli choinkę. Na połowę wykładamy masę makową, drugą połowę zostawiamy pustą ( połowa w pionie, żeby potem ciasto nakryć drugą połową, tak jak byśmy przewracali stronę książki). 2. Połowę

kruche babeczki
Tort czekoladowo-marcepanowy 67

Myślę, że nie tylko od święta i na święta – tort czekoladowo-marcepanowy sprawdzi się w każdej sytuacji To przepis dla prawdziwych miłośników czekolady i marcepana. Bazą dla tortu jest ciasto marchewkowe, które świetnie komponuje z resztą dodatków. Ciasto i marcepana przygotowałam dzień wcześniej. Składniki na ciasto: 2 szklanki tartej marchewki (2 duże marchewki) 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru(...)dodaję powoli marchewkę cały czas mieszając. Do miski wsypuję mąkę, cynamon, kardamon, gałkę, kakao i proszek do pieczenia. Mąkę z przyprawami mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta. Dno tortownicy (20 cm) wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 40 minut do suchego patyczka. Przepis na domowego marcepana

Słodki sentyment
Sernik królewski z rodzynkami 80

Sernik królewski z rodzynkami   Sernik to ciasto, którego nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Też tak uważacie? W naszym świątecznym menu zawsze jest wymieniony sernik i robimy go w różnych wersjach. Jedną z nich jest klasyczny sernik królewski , natomiast czasami pieczemy sernik królewski z rodzynkami i skórka pomarańczową.  I właśnie ten przepis przygotowałam dziś dla Was. Sernik(...)jest bardzo delikatny i kremowy, a na wierzchu ma lekko chrupiącą warstwę ciasta kakaowego. Zapewniam Was, że bardzo szybko zniknie z talerzy, zarówno Waszych jak i Waszych gości. Pycha!           Sernik królewski z rodzynkami Czas przygotowania: Proporcja na formę o wymiarach 26 x 26 cm Składniki Ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao

Kulinarne przygody Gatity
Cytrynowe Księżyce 93

zwane także Cytrynowymi Rożkami. W pewnych kręgach to już przysmak kultowy, smak dzieciństwa.. Zabrałam się więc do wykonania :) Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na te smakołyki: puchate, baaardzo cytrynkowe ciasto z cytrynowym lukrem. Świetnie sprawdzi się do mocnej, czarnej herbatki. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2 } p.western(...)dodajemy skórkę cytrynową. Miksujemy.   Stopniowo wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Miksujemy na gładką masę.    Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Łączymy delikatnie z ciastem. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2 } p.western { font-family: "Calibri", serif; font-size: 11pt; so-language

Domowe ciasta
Kakaowy MAKOWIEC z orzechami 97

Kakaowy MAKOWIEC z orzechami – Zapraszam na nowego, pysznego makowca z orzechami. Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne, aromatyczne, wszystkie smaki wspaniale się ze sobą łączą. W przygotowaniu jest prosty, tylko zajmuję trochę czasu, ponieważ trzeba zemleć mak. Bardzo polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony przyslijprzepis.pl ). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)masę. 3. Do jajecznej masy dodać olej i wymieszać szpatułką, patrz FILM . 4. Wymieszać mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i przesiać na jajeczną masę, wymieszać szpatułką na jednolite ciasto (proszę za długo nie mieszać). 5. Ciasto przełożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 35-40 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu

Mała Cukierenka
Biszkoptowa kostka piernikowa 99

Kostka piernikowa wykonana z biszkoptu piernikowego, oblana polewą czekoladową z korzenną nutą i obsypana wiórkami kokosowymi. Pyszne ciasteczka w świątecznym stylu. Mięciutkie, pulchne kawałki ciasta biszkoptowego, nasiąknięte polewą czekoladową, która nie tylko nadaje im smaku, ale również chroni przed wysychaniem. Ciężko poprzestać na jednej sztuce! Deser ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, bo to nic nadzwyczajnego... tylko biszkopt, polewa czekoladowa(...)grudek. Masę przenosimy do blachy (wymiary 25 x 35 cm) i pieczemy w temp. 180 stopni ok. 20- 30 min., aż boki lekko odejdą od formy, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wyjmujemy na deskę i kroimy na kostki (ok. 40-45 szt.) Polewa: W garnku rozpuszczamy masło

Kuchnia MagdaLeny
Pieczony łosoś z orzechami, szpinakiem i serem camembertem w cieście francuskim 58

Dzień dobry,  dziś propozycja na danie świąteczne. Aromatyczny łosoś ze szpinakiem i camembertem zawijany w ciasto francuskie. Pachnący obłędnie i mimo, że wygląda skomplikowanie, to bardzo proste danie. Składniki:  500 g świeżego łososia bez skóry i ości  płat ciasta francuskiego (użyłam gotowego) łyżka klarowanegol masła ząbek czosnku  mała czerwona cebula  200  g świeżego(...)kawałki ser camembert i na mniejszym ogniu podsmażaj Na koniec dodaj posiekane na drobno orzechy. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik na 200 C Na środku ciasta ułóż płat łososia. Łososia dopraw solą i pieprzem. Nożem przetnij paski ok 1 cm grubości pod kątek ok 45 C (tak jak na zdjęciu)  Na łososia ułóż szpinakowy farsz

Niezły Młynek
Pieczenie dla początkujących – o czym pamiętać, aby wszystko wyszło tak, jak chcemy? 60

się ukryć, że pieczenie ciast i innych słodkości jest jedną z najtrudniejszych sztuk, jakie możemy praktykować w kuchni. Jeżeli jednak zadbamy o wykonanie kilku podstawowych kroków, z pewnością będziemy w stanie poradzić sobie z każdym przepisem. O czym pamiętać, jeżeli dopiero uczymy się piec ciasta? Co nam wolno, a czego absolutnie nie powinniśmy robić? 1. Podążaj dokładnie za przepisem(...)etapie mieszania składników – część z nich wywołuje konkretną reakcję chemiczną, która zostanie zaburzona, jeżeli dodamy zbyt mało lub zbyt dużo jakiegoś składnika. Z tego względu jeżeli ostatnie ciasto wyszło nam nie tak, jak byśmy tego chcieli, warto najpierw sprawdzić czy dopełniliśmy każdego punktu przepisu. Korzystaj z odpowiednich narzędzi Dobre i właściwie dobrane narzędzia to również duży plus i ułatwienie

Via Gusto
Mikołajowe brownie. 80

przekąski na Święta Bożego Narodzenia . Brownie jest idealnie czekoladowe i fantastyczne na jeden kęs! Kiedy połączymy brownie z serkiem śmietankowym i truskawkami to zaczyna powstawać prawdziwa magia. To dekadenckie ciasto wykonane z mąki migdałowej jest idealne dla osób na diecie bezglutenowej . Poza tym brownie jest idealne dla osób na diecie keto i to ciasto naprawdę smakuje obłędnie. Te małe słodkości(...)foliowy. Składniki mineralne to: magnez, wapń, potas, fosfor, żelazo, sód, cynk. Zawierają sporo białka ok 20%, są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i nierozpuszczalnego błonnika. Składniki jakie będą nam potrzebne: Ciasto: – ¼ szklanki erytrytolu – ½ kostki masła w temperaturze pokojowej – ¾ szklanki mąki migdałowej – 2 jajka – 2 łyżki kakao – 2 łyżeczki wody – ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Zdrowy Styl Joanny
Świąteczne proste ciasto z białek z suszoną aronią 64

pieczemy kruche ciasteczka to często pozostają nam białka. Polecam wykorzystać je do upieczenia tego ciasta z samych białek. Ciasto jest pyszne i takie mięciutkie. Dodałam do niego cukru ze skórką cytrynową i aronii kandyzowanej, dlatego wyszło lekko kwaskowate. Polecam podać je z filiżanką ulubionej kawy. Można zrobić z podwójnej porcji. Można oprószyć cukrem pudrem. Polecam.     Potrzebujemy(...)ciasto: 4 białka 4 łyżki cukru 4 łyżki oleju 5 łyżek mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru ze skórką cytrynową 2 łyżeczki proszku  do pieczenia 10 dag aronii kandyzowanej od  HELIO Dodatkowo: masło lub margaryna do posmarowania formy kasza manna do oprószenia formy Wykonanie pysznego ciasta z białek:   1. Białka ubijamy na sztywną pianę

Izabelawkuchni
Drożdżowe bułeczki jogurtowe 526

Podobno, gdy się zacznie eksperymentować z ciastem drożdżowym, to z każdym kolejnym wypiekiem apetyt tylko rośnie. W moim przypadku właśnie tak jest. Chyba się ze mną zgodzicie, że to wspaniałe uczucie upiec coś samemu i móc się dzielić tym z bliskimi.   Domowe, świeże i pachnące bułeczki to moja propozycja na udane śniadanie. Drożdżówki jogurtowe z ulubionymi dodatkami zasmakują(...)bułeczek: 500g mąki pszennej typ 500 1 łyżka cukru + 1 łyżeczka do rozczynu szczypta soli 25g świeżych drożdży (lub 7g drożdży suszonych) 50g masła 1 jajko do ciasta + 1 do posmarowania bułeczek 200g jogurtu gęstego typu greckiego 100 ml letniego mleka dekoracja: cukier puder  PRZYGOTOWANIE drożdżowych bułeczek: Masło roztapiamy w rondelku i odstawiamy. Drożdże rozkruszamy do miseczki, zalewamy letnim

kulinarnyJa
TRADYCYJNY SERNIK Z MALINAMI NA KRUCHYM SPODZIE 75

Sernik to pyszne ciasto, które doskonale nadaje się na świąteczny stół, ale nie tylko. Można go upiec nie tylko od święta.  Dziś podam Wam łatwy przepis na sernik, który zawsze się udaje. Jest wilgotny w środku, lekki,  nie za słodki i wygląda bardzo efektownie.  Składniki na kwadratową blachę 20 x 20 cm: Kruche ciasto: * 100 g mąki(...)pszennej * 50 g masła * 1 żółtko * pół łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w misce. Dłonią zagnieść kruche ciasto. Blachę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Spód blachy wylepić ciastem, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piekarnik nagrzać do 160'C, podpiec kruche ciasto około 10 minut. W między czasie przygotować masę serową. Składniki

Zrób to smacznie
Jabłecznik z marmoladą różaną / Apple pie with rose marmalade 82

Scroll down for recipe in English. Teraz mamy najlepszy czas na ciasto z jabłkami. Jesienne wieczory aż proszą się o kubek gorącej herbaty i odrobinę słodyczy na talerzyku. Swój jabłecznik urozmaiciłam komponując go ze smakiem różanym. Wyszło bardzo apetycznie :) Polecam i życzę smacznego! Składniki: (blaszka o wymiarach 21/25 cm.) Ciasto  2 szkl. mąki pszennej 1/3 szkl. cukru pudru(...)Oraz cukier puder do oprószenia Mąkę wymieszaj na stolnicy z cukrem pudrem, waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło i siekaj aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtka i zagnieć dłońmi ciasto. Zlep w kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Jabłka obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Wymieszaj z sokiem cytrynowym, cynamonem, cukrem waniliowym i proszkiem

Delicious Place
Baklava 92

Słodka Bałkańska przekąska, przekładana warstwowo z ciasta filo, orzechów i miodu. Ten deser zawsze skrada moje serce.  Przyznam się, że wydanie tego deseru najlepsze jest w wykonaniu mojej młodszej siostry. Chrupiące z wierzchu, a klejące się w środku. Składniki: 2 opakowania ciasta filo 500 g mieszanki orzechów (włoskich,laskowych i migdałów) 2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki cukru pistacje(...)naczynia miksującego wsypać orzechy i cynamon, następnie wszystko zmiksować tak aby były orzechy w kawałkach oraz zmielone. Przygotować formę 23x30 cm, którą należy wysmarować masłem. Układamy płat ciasta, smarujemy go masłem ( używamy do tego pędzelka) i powtarzamy tak cztery razy, następnie wykładamy połowę zmiksowanych orzechów i znowu przekładamy ciastem. Tym razem pięć warstw, każda posmarowana masłem. Wykładamy pozostałymi orzechami

Niezły Młynek
Drożdżowy rwaniec z jabłkami i serem oraz owsianą kruszonką 78

oznacza, że w moim domu zaczynają się wieczorne wypieki do szklanki mleka. Kolejny raz wjeżdża drożdżówka. Tortownica  ok 25 cm wyłożona papierem  pergaminowym Składniki:  Ciasto drożdżowe: 30 g świeżych drożdży 0,5 szklanki cukru  150 ml letniego mleka 450 g mąki pszennej 50 g masła roztopionego  2 jajka  szczypta soli Nadzienie serowe(...)drożdże, wszystko wymieszaj za pomocą rózgi/trzepaczki. Odstaw na 10 minut, aby zaczyn spienił się i wyrósł. Przesiej resztę mąki dodaj sól, jajka, pozostały cukier i wyrośnięty zaczyn.  Ciasto wyrabiaj ręcznie lub z pomocą robota.  Jeżeli ciasto bardzo się klei dodaj trochę więcej mąki. Ciasto powinno być bardzo elastyczne.  Odstaw ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

Niezły Młynek
SERNIK KRÓLEWSKI 91

Sernik Królewski. Sernik królewski to tradycyjny polski sernik pieczony w prostokątnej formie, składający się z masy serowej oraz dwóch warstw kakaowego ciasta kruchego - na spodzie oraz (startego) na wierzchu. Tyle teoria a w praktyce pyszny sernik nie tylko na święta.    Ciasto : mąka pszenna 500 g zimne masło lub margaryna 200 g cukier puder 200 g 1 jajko smalec(...)jajek drobny cukier 150 g budyń waniliowy 1 sztuka masło roztopione 100 g skórka z cytryny    Blaszka 17 X 27 cm, spód wyłożony papierem, boki wysmarowane tłuszczem. Ciasto. Ta ilość ciasta wystarcza na dwa serniki w blaszce 17 X 27 cm. Wszystkie składniki ciasta zagniatamy ręcznie lub miksujemy w robocie na gładką masę. Połowę ciasta od razu zamrażam

Smaczne moje
CIASTO W 20 MINUT Z DYNIĄ 74

Szybkie i proste ale efektowne ciasto. Nikt Wam nie uwierzy że zrobiliście je w 20 minut.    Ciasto :mąka pszenna 215 g cukier 100 g mleko 130-150 ml olej 65 ml 1 jajko 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku Warstwa dyniowa : puree dyni 500 g 1 galaretka pomarańczowa wrzątek 250 ml cukier puder 100 g sok z cytryny(...)śmietankowa : śmietana 30 % 200 ml śmietan-fix ( 9 g ) cukier puder 1,5 łyżeczki cukier waniliowy 1,5 łyżeczki    Tortownica 20 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Ciasto. Wszystkie składniki mieszamy max 5 minut w robocie kuchennym. Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy w 180 C około 30 minut. Studzimy. Warstwa dyniowa. Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy

Smaczne moje
Wegański, bezglutenowy czekoladowy chlebek bananowy z bakaliami i suszonymi owocami 78

tych bardzo dojrzałych owoców pod ręką – nie każcie się dłużej przekonywać. Dzięki poniższemu przepisowi upieczecie idealny bezglutenowy chlebek bananowy, o mocno kakaowym smaku oraz bogactwie bakalii i suszonych owoców. Ciasto jest wilgotne, zwarte, świetnie się kroi, długo zachowuje świeżość. Będzie idealną przekąską do pracy, szkoły czy na uczelnię. Smakuje wybornie, pozostawiając po sobie nie tylko przyjemne uczucie sytości(...)świadomość, że zdrowe pokarmy karmią najlepiej Jeśli jesteś smakoszem ciast bananowych, wypróbuj również pełnoziarnisty chlebek z rodzynkami lub bezglutenowy z borówkami. Składniki na formę 9 x 20 cm (lub małą keksówkę o zbliżonych wymiarach): 250 g miąższu przejrzałych bananów (tj. około 3 niewielkie banany), 1/2 szklanki mąki ryżowej, 1/2 szklanki mąki gryczanej, 1/2 szklanki kakao

Even Better Food
Keto szarlotka (Paleo, LowCarb) 124

wytycznymi diety ketogenicznej . Jak się wybierze kwaśną odmianę jabłek i odpuści sobie tę odrobinę rodzynek w nadzieniu, to będzie jeszcze łatwiej… Jabłka w różnym wydaniu – nadzienie do ciasta i ocet jabłkowy Dwie pieczenie na jednym ogniu, czyli keto szarlotka i ocet Przy okazji keto szarlotki , zdradzę Wam mój patent na akcję zero waste z jabłkami w roli głównej. Otóż(...)zamaczać obierki w płynie, bo gdy wystają ponad powierzchnię mają tendencję do pleśnienia. Różne oblicza szarlotki Wracając do keto szarlotki . Tak, jak wspominałam – dzisiaj występuje ona w wersji z ciastem biszkoptowym . Miała być rolada , ale ciasto wyszło za suche, żeby je zrolować, więc zostało po prostu przełożone nadzieniem. Z powodzeniem można użyć ciasta kruchego z mojego standardowego przepisu

Modern Cave Girl
Gotowany sernik kajmakowy z gruszkami 67

Pyszny kajmakowy sernik gotowany, którego słodycz przełamuje kakaowe ciasto oraz warstwa gruszek z galaretką. Jak dla mnie ciasto idealne:) Zdecydowanie polecam! Ciasto: 3/4 szkl. mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/3 szkl. cukru 2 jajka 1/4 szkl. mleka (w temp. pokojowej) 1/4 szkl. oleju 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Sernik gotowany: 500 g sernikowego(...)cukier, mieszamy do połączenia rózgą kuchenną. Do osobnej miski przesiewamy składniki sypkie: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz kakao. Zawartość obu misek łączymy, mieszamy rózgą kuchenną do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji (nie dłużej). Ciasto wylewamy do tortownicy (24cm) wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 40 minut (lub do suchego

Smaki Na Talerzu
Babka na zakwasie 94

Uwielbiam eksperymentować z zakwasem i dlatego zrobienie jednego z moich ulubionych ciast, czyli babki, potraktowałam bardzo poważnie. Lubię kiedy babka jest zbita, ciężka i bardziej przypomina włoskie panettone . Obowiązkowo do środka lądują u mnie nasączone winem rodzynki, ale doskonale nadadzą się również skórki pomarańczy, kandyzowane wiśnie czy bakalie. Każdy wypiek, który przygotowujemy na zakwasie, potrzebuje czasu i odrobiny cierpliwości, dlatego(...)zdecydowanie nie jest to ciasto, które zrobicie dla niezapowiedzianych gości. Jeśli jednak w planach macie popołudniową, niedzielną kawę, to w sobotę przygotujcie już rodzynki do namoczenia. Babka na zakwasie wymaga również odpowiedniego wyrabiania, żeby dobrze wyrosła, dlatego musimy tego dnia być w jej zasięgu. Przepis na ciasto: Mąka 530 g Mleko 190 g Olej kokosowy lub margaryna 60 g Oliwa

rabarbarowo
Pijana śliwka 1058

Ręka w górę kto lubi ciasta z dodatkiem alkoholu? Dodatek śliwek moczonych w rumie nadaje temu wypiekowi iście „imprezowego” charakteru. Już samo kakaowe ciasto wychodzi bardzo fajne, a w połączeniu z masą z dodatkiem czekoladowego kremu oraz „rumowych śliwek”, przyjemnie łechce nasze podniebienie;) Bardzo fajne ciasto na Święta i wszelakie rodzinne uroczystości. Zapiszcie je sobie(...)przyszłość (kiedy imprezowanie będzie bardziej możliwe). Śliwki: 500 g suszonych śliwek kalifornijskich 250 ml ciemnego rumu Ciasto: 3/4 szkl. oleju rzepakowego 1/2 szkl. wody 1 szkl. cukru kryształu 3 łyżki kakao (płaskie) 5 jajek 1/2 szkl. drobnego cukru 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Nasączenie: 100 ml kawy (1 łyżeczka

Smaki Na Talerzu
Sernik Red Velvet Faceta w Kuchni 105

Sernik i ciasta Red Velvet biorą swoje początki gdzieś w XIX wieku. Przepis wymagał użycia kakao do zmiękczenia mąki i przygotowania ciast o delikatniejszej konsystencji. Ta gładsza konsystencja nadała tym ciastom nazwę Velvet Cakes. Jedna z pierwszych i najważniejszych wzmianek o Red Velvet pojawiła się w 1943 roku w „Radości gotowania” Irmy S. Rombauer. Firma Adams Extract przypisuje sobie wykonanie(...)oryginalnego” ciasta Red Velvet w latach dwudziestych XX wieku. Hotel Waldorf Astoria w Nowym Jorku twierdzi również, że jest to miejsce narodzin ciasta Red Velvet, które było popularnym elementem menu w latach pięćdziesiątych. Niektórzy twierdzą, że ciasto Red Velvet zaczęło się na południu. Chociaż nie ma jednej jasnej odpowiedzi, pewne jest, że między 1920 a 1950 rokiem, Red Velvet stało

RafalCook
Krajanka piernikowa 96

language: pl-PL } p.cjk { font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } Składniki na ciast o piernikowe: · 6 jaj · szklanka cukru pudru · 250 g płynnego miodu · torebka przyprawy do piernika · 1 łyżeczka sody · 250 g margaryny · 1 ½ szklanki mąki pszennej · 1 szklanka mąki krupczatki(...)miodu, łyżeczce przyprawy do piernika, 4 łyżek mąki przesianej z sodą oraz kilku łyżek bakalii( i tak do wykończenia wszystkich składników).Białka ubijamy na sztywno i lekko łączymy z ciastem. Ciasto wykładamy do blaszki 22 x 25 cm. P ieczemy ok. 45 minut w temp. 170 stopni (do suchego patyczka) . Studzimy. Kroimy na 3 blaty- najlepiej jeszcze ciepłe, bo ciasto

Domowe ciasta
KARPATKA 139

Pyszna łatwa w przygotowaniu Karpatka ze starego przepisu. To kolejna karpatka na blogu równie pyszna ale z mniejszą ilością jajek niż poprzednia 😃. Ciasto idealne również na ptysie Składniki: 13 dag masła 260 ml wody 18 dag maki 5jajek szczypta soli   Bita śmietana   0,5 litra śmietany 30 lub 36 % 2 łyżki cukru pudru Cukier waniliowy(...)śmietany Sposób przygotowania Wodę z masłem zagotować gdy masło się rozpuści wsypać mąkę, i mieszać aż składniki się połączą a mieszaniny powstanie „kula” odstawić do przestudzenia. Do schłodzonych ciasta cały czas miksując dodawać po jednym jajku, gotową masę przełożyć na dużą blachę od piekarnika wysmarowaną tłuszczem. Piec w temperaturze 200 C przez około 20 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika

RAROSSA
Proste ciasto orzechowe 74

Proste ciasto orzechowe to moja propozycja na poprawę dość pochmurnej i przygnębiającej aury. Gdzieś słyszałam, że listopad to taki zbiór wszystkich poniedziałków w roku. Chyba coś w tym jest. A dodatkowo w tym roku odczuwamy to szczególnie. Dlatego piekę. Bardzo mnie to uspokaja i daje poczucie bezpieczeństwa. Dzisiejsze ciasto to propozycja dla osób, które uwielbiają orzechy, ale także dla tych(...)którzy nie chcą dużo czasu spędzać w kuchni i przygotowywać skomplikowanych ciast. To jest mega proste i mega smaczne Proste ciasto orzechowe Składniki na keksówkę o długości 16 cm: 200 g mąki orkiszowej 100 g mąki z orzechów laskowych 100 g erytrolu 60 g płatków owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 150 ml mleka migdałowego 150 g oleju kokosowego lub masła

365 dni dookoła kuchni
Bardzo łatwe Ciasto kakaowe z jabłkami+FILM 142

Dziś chcę Was zaprosić na ciasto z kategorii tych najłatwiejszych i szybkich.  Jest to ciasto kakaowe z jabłkami. Bardzo wilgotne, puszyste i szybkie do zrobienia. idealne do kawki czy na rodzinne spotkania. Gorąco polecam, bo jest na prawdę pyszne.  Zapraszam też na film, na którym możecie zobaczyć przygotowanie tego ciasta krok po kroku. *proporcje na małą blaszkę 24x24cm(...)jasną puszystą masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dodajemy też olej-wszystko miksujemy do połączenia. Jabłka obieramy i kroimy w grubą kostkę i dodajemy do ciasta. Następnie mieszamy łyżką do połączenia. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu Pieczemy około 40 minut

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szarlotka z bezą na kruchym spodzie 89

Składniki: (blaszka 25x35cm) (szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka krupczatka 450 g Masło 275 g Żółtka 5 Cukier puder 1/3 szklanki  Proszek do pieczenia łyżeczka Beza: Białka 5  Cukier 3/4 szklanki Budyń śmietankowy opakowanie 40 g Owoce: Jabłka 1,2 kg Cynamon Przygotowanie: Składniki na ciasto przekładamy do miski i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części mniejszą(...)większą w proporcji 1/3 i 2/3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Większy kawałek ciasta rozłożyć na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto nakłuć widelcem i podpiec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie ubić białka na sztywną pianą. Do ubitych białek dodawać cukier łyżka po łyżce

Kulinarne przygody
Ciasto Dekadencja 111

koniec października proponuję Wam podwójnie czekoladowe ciasto z delikatną nutą kawy i frużeliny owocowej. Bogate w swej dystyngowanej, deserowej słodyczy gorzkiej czekolady, zamknięte w mocnoczekoladowym biszkopcie. Przeniknięte kawowymi akordami ciasto w owocowym akompaniamencie cudownie sprawdzi się na specjalne okazje. Polecam dla wyjątkowych Czekoladoholików ;) Mniejsza blaszka 22 x25 cm   Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru ¾ szklanki mąki pszennej

Domowe ciasta
Krokiety po meksykańsku 108

Wykonanie: Naleśniki: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem i wodą mineralną. Następnie dodajemy mąkę ze szczyptą soli i mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem na gładkie ciasto, bez grudek. Na końcu dodajemy olej. Mieszamy. Ciasto odstawiamy na 15 min. Smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (średnica patelni około

Kuchnia MagdaLeny
ciasto jesienne jabłuszko 82

Głosów:  0    Average:  0 /5] składniki na ciasto ucierane 200 g mąki 180 g cukru pudru 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 150 g margaryny sok z 1 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Margarynę miksujemy z cukrem pudrem oraz żółtkami na puszystą jasną masę. Białka ubijamy na sztywno. Do puszystej masy dodajmy przesianą mąkę(...)mieszamy przy pomocy szpatułki. Przekładamy do foremki (ok. 22x32cm, miara dna; wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok.170-180 st. C przez ok. 30-35 min. Z wystudzonego ciasta (wierzchu) ściągamy „skórkę”. składniki na masę jabłkową: 1000 g jabłek, obranych 90 g kaszy manny 1 łyżka masła 150 g cukru + 125 ml wody 1 galaretka pomarańczowa

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto z galaretką z truskawkami i musem czekoladowym 123

Ciasto z galaretką z truskawkami i musem czekoladowym jest nie tylko smaczne, ale również świetnie się prezentuje. Mi udało się je przygotować z mrożonych truskawek, ale najlepsze będą bez wątpienia świeże. Każdą z warstw ciasta przygotowuje się banalnie prosto. Najlepiej w celu dodawania kolejnych warstw wykorzystać wysoką obręcz. Ja ostatnio w taką zainwestowałam i jestem bardzo zadowolona, bo nie muszę(...)się już wspomagać folią aluminiową w celu przedłużenia za niskiej obręczy tortowej. Ciasto prezentuje się na tyle dobrze, że nie potrzeba tutaj wymyślnych dekoracji. Właściwie wystarczy starta mleczna czekolada na wierzch ciasta. U mnie dodatkowo kilka kwiatków i liście, bo syn lubi zjadać takie dekoracje z opłatka ;-)  SKŁADNIKI Biszkopt: 4 jajka szczypta soli 140 g cukru trzcinowego

Passions hobbies life
Szarlotka na kruchym orzechowym cieście 115

Jesienią nie może zabraknąć szarlotki. Ta, na kruchym, orzechowym cieście smakuje wyjątkowo :) Już podczas pieczenia w domu unosi się cudowny, cynamonowo-orzechowy zapach. Najlepiej smakuje gdy jest jeszcze lekko ciepła. Z filiżanką aromatycznej herbatki umili nam chłodne, jesienne popołudnia. Kruche ciasto orzechowe: 2 szkl mąki pszennej 50 g grubo zmielonych orzechów włoskich 1/4 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)margaryny jajko kilka kropel ekstraktu waniliowego Nadzienie:  2 kg jabłek 2-3 łyżki cukru łyżka soku z cytryny łyżeczka cynamonu 2 łyżki bułki tartej Ciasto: Mąkę, cukier, proszek, margarynę posiekać. Dodać orzechy, ekstrakt i jajko, zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę.  Nadzienie:   Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić

Smakołyki Asi
Jabłecznik ucierany z musem jabłkowym / Polish Apple Cake 95

wciąż piecze? :) Zobaczcie, jak przygotować ucierany jabłecznik jak u babci na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Jabłecznik na cieście ucieranym smakuje zupełnie wyjątkowo. Jest niezwykle prosty w przygotowaniu, więc jeśli przygotowaliście w tym roku mus jabłkowy do słoików na zimę, koniecznie wykorzystajcie go do upieczenia tej pysznej szarlotki.  Jabłecznik ucierany z musem jabłkowym zawsze(...)pokojowej, a rozpuszczone masło wystudzone. Jajka z cukrem muszą być odpowiednio długo ubite (około 8 minut), ale mąkę z proszkiem miksujemy z resztą tylko do połączenia składników. Pamiętajcie, że ciasto ucierane jest bardzo gęste, raczej do nakładania łyżką, niż wylewania. Górną warstwę nakładajcie łyżką, partiami (jak na filmie) - aby było łatwiej, można moczyć łyżkę w ciepłej wodzie przed nakładaniem ciasta

Lekcje w kuchni
MUFFINKI DROŻDŻOWO -KRUCHE Z DYNIĄ 101

nadzieniem dyniowym z syropem o smaku kakao to coś pysznego, prostego i koniecznie do zrobienia jesienią. Muffinki mają przepiękny kształt, który zachowują również po upieczeniu dzięki specjalnemu przepisowi na ciasto. Są obłędnie dobre i mają cudowny zapach. Do nadzienia używałam Syropu do mleka o smaku kakao od marki Herbapol, nadał pięknej barwy i aromatu! To suplement diety, który świetnie łączy(...)około 25 minut. 2. Dynię, Syrop do mleka marki Herbapol, cukier, masło zmiksuj blenderem na gładki krem. 3. Mąkę wymieszaj z drożdżami instant, dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj ciasto robotem planetarnym przy użyciu haka przez 15 minut. 4. Ciasto odstaw na 1 godzinę, ciasto nie wyrasta spektakularnie - pamiętaj to ciasto drożdżowo- kruche nie drożdżowe. 5. Ciasto wyjmij na blat oprószony

SMYKWKUCHNI
francuskie różyczki z jabłkami 79

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki: ciasto francuskie 2 jabłka sok z 1/2 cytryny woda 4 łyżki dżemu np. brzoskwiniowego wykonanie: Jabłka myjemy, przekrawamy na pół. usuwamy gniazda nasienne, kroimy w cienkie półplasterki, umieszczamy w rondelku, skrapiamy sokiem z cytryny i zalewamy wodą (wody wlewamy tyle aby przykryła plasterki jabłka). Gotujemy chwilkę aby tylko pasterki zmiękły(...)następnie odsączamy. Ciasto kroimy na ok. 12 równych pasków. Na każdym pasku rozsmarowujemy cienką warstwę dżemu. Od góry na połowie szerokości paska układamy plasterki jabłek (skórką do góry), tak aby zachodziły jeden na drugi oraz plasterki aby wychodziły troszkę ponad ciasto. Drugą część ciast (dolną) nakładamy na ułożone plasterki. Każdy pasek zwijamy w rulonik. Wkładamy do natłuszczonych foremek na muffinki

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto bananowe z czekoladą 88

Dojrzałe banany są niezwykle wdzięcznym tematem do wypieków. Jako potwierdzenie przedstawiam Wam ciasto bananowe z czekoladą, bez dodatkowego cukru. Pyszne ciasto, które na długo zachowuje świeżość, wspaniały aromat i smak. Składniki: 3 dojrzałe banany 2 jajka 1 szczypta soli ½ szklanki oleju 50 g śmietanki 100 g ulubionej czekolady 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżka kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)bananowej i mieszam. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia mieszam i dodaję do masy bananowej. Mieszam do połączenia się składników. Jednego dodatkowego banana kroję w kostkę i dodaję do ciasta, delikatnie mieszam. Ciasto wykładam do „keksówki” (około 12 cm x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piekę przez 50 minut w 180 stopniach. Po wystygnięciu ciasto jest gotowe, smacznego

Słodki sentyment
Ciasto kakaowe ze śliwkami 115

Ciasto kakaowe ze śliwkami, proste, szybkie, bez miksera, które wykonasz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. To idealne i pyszne ciasto do popołudniowej kawy, aromatycznej herbaty lub kubka kakao. Możesz do niego dodać dowolne owoce, nawet te mrożone. Ciasto kakaowe ze śliwkami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 4 spore śliwki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki cukru 2 łyżki(...)cukru z wanilią 2 łyżeczki kakao 1 szklanka mleka 2 średnie jaja ½ szklanki oleju rzepakowego szczypta soli cukier puder do oprószenia ciasta lub polewa czekoladowa Uwagi do przepisu: Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Składniki mam w temp. pokojowej. Przepis jest na keksówkę o wyższych wymiarach 30 x 11 cm. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości

Zasmakuj Kuchni
Ciasto śliwkowe z kaszą manną 86

Wstyd się przyznać, ale to moje pierwsze w tym roku ciasto ze śliwkami. Ale tym raz poszalałam z kaszą manną :) Składniki: ciasto - 220 g mąki pszennej - 120 g masła - 50 g cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 30 g płatków migdałowych - 1 jajko - szczypta soli masa - 3 jajka - 80 g kaszy manny - 700 ml mleka - 130 g śmietany(...)cukru - 2 łyżeczki cukru waniliowego oraz - śliwki Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy, następnie schładzamy w lodówce minimum 30 minut. Ciasto się schładza, więc przygotowujemy masę. Mleko z cukrami zagotowujemy a następnie wsypujemy kaszę i gotujemy 10 minut aż masa zgęstnieje. Tortownicę wylepiamy ciastem. Śliwki wydrążamy i dzielimy na ćwiartki. Na ciasto układamy skórką do dołu śliwki. Oddzielamy

Zainspirowana w kuchni
Chlebek migdałowy ze śliwkami i kruszonką 104

brudzi miksera – wszystko mieszamy rózgą lub nawet widelcem. Aromat migdałowy świetnie się ze śliwką komponuje, do tego migdałowa kruszonka, zarówno na wierzchu jak i w środku ciasta. Pychotka. Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): szklanka mąki pszennej i trochę do wysypania formy 1/2 szklanki mąki migdałowej 2 duże jajka 2/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 4 czubate łyżki jogurtu(...)waniliową – mieszamy do połączenia. Dodajemy do mokrych składników suche – polecam rozdzielić te suche na dwie porcje, drugą wsypać dopiero gdy dobrze zmieszamy tą pierwszą.   Połowę gotowego ciasta wlewamy do keksówki, na tą połowę układamy równomiernie połowę przygotowanych śliwek oraz posypujemy połową przygotowanej kruszonki. Na to wylewamy drugą połowę ciasta, układamy śliwki i równomiernie rozsypujemy kruszonkę. Tak przygotowane

Smaczna Strona
Kostka kajmakowa z powidłami 142

Kruche ciasto w połączeniu ze słodkim kajmakiem i kwaskowatymi powidłami to moje ulubione połączenie smaków. Ciasto z powodzeniem można udekorować bakaliami i przygotować w formie mazurka ;)       Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru szczypta soli 2 jajka   puszka masy kajmakowej słoik powideł śliwkowych  3 łyżki płatków migdałów(...)Ciasto kruche: Mąkę przesiać, dodać masło, cukier puder i sól. Posiekać. Dodać jajka i szybko zagnieść gładkie i elastyczne ciastoCiasto podzielić na 3 części i rozwałkować na wielkość blaszki 21x23 cm. Upiec 3 blaty w temperaturze 180 stopni na rumiany kolor. Ostudzić. Kajmak warto lekko podgrzać, będzie się łatwiej rozprowadzał po cieście. Pierwszy blat posmarować połową kajmaku, przykryć

Smakołyki Asi
Ciasto poduszkowiec 100

Ciasto poduszkowiec to pyszne połączenie czekoladowego ciasta z masą serową. Łatwe w przygotowaniu. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na masę serową: 500 gram twarogu tłustego 1/2 szklanki cukru (szklanka o pojemności 250 ml) 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko Składniki na ciasto: 4 jajka 350 gram mąki pszennej tortowej 4 łyżki kakao 3/4 szklanki(...)miksując dodajemy cienkim strumieniem do masy jajecznej olej i mleko. Wyłączamy mikser. Wsypujemy przesianą mąkę wraz z kakao i proszkiem do pieczenia. Dokładnie mieszamy szpatułką/łyżką aż powstanie jednolite ciasto czekoladowe. gotowe ciasto przelewamy i równomiernie rozprowadzamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 36×24 cm. Na ciasto czekoladowe wykładamy przy pomocy rękawa cukierniczego masę serową paskami

Blog kulinarny S9.PL
Ciasto jogurtowe z jabłkami i winogronami 156

Dziś zapraszam na proste i szybkie w wykonaniu ciasto jogurtowe, zwane " kubeczkowym " Jak sama nazwa wskazuje wszystkie składniki na ciasto odmierzamy kubeczkiem. Kubeczkiem po jogurcie. Ciasto bardzo smaczne, miękkie i puszyste. Nie wymaga użycia miksera. Wszystkie składniki mieszamy łyżką. Ja bardzo lubię tego typu ciasta i często je piekę, zmieniam tylko owoce. Polecam :) Składniki ( na blaszkę 36x25 cm ) - 1 kubek(...)cukru z prawdziwą wanilią - 4 jajka - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatowo - papier do pieczenia lub tłuszczi bułka tarta do wysmarowania formy Wykonanie Przed przystąpieniem do wykonywania ciasta wszystkie składniki na ciasto wyjmuję z lodówki aby były w temperaturze pokojowej. Jabłka obieram i kroję w ćwiartki, a ćwiartki w grubsze plasterki. Winogrona myję i osuszam. Do dużej miski

Kuchnia z widokiem na ogród
Ciasto z jabłkami i kruszonką 77

Przepis na maślane ciasto z prażonymi jabłkami i kruszonką. Pyszne ciasto na początek jesieni. Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia ok. 30 min   Składniki: (na tortownicę 21 cm) 100 g miękkiego masła 70 g cukru (1/3 szklanki) 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 jajka (w temp. pokojowej) 110 g mąki (2/3 szklanki) 15 g skrobi (1 płaska łyżka) 1/2 łyżeczki(...)Jabłka mają lekko zmięknąć ale nie rozpaść się, tylko pozostać w kawałkach. Uprażone jabłka przełóż na talerz żeby szybciej wystygły. Kruszonka: wszystkie składniki rozetrzyj w dłoniach do uzyskania okruchów. Ciasto: Miękkie masło utrzyj z cukrem przez kilka minut. Dodaj po jednym jajku, po każdym miksując dokładnie aż cukier się rozpuści. * Nie przejmuj się jeśli masa się zważy na tym etapie

Słodki Blog
drożdżówki ze śliwkami i kruszonką 62

Głosów:  0    Average:  0 /5] składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 30 g drożdży 200 ml letniego mleka 100 g cukru 2 jajka 1 szczypta soli 80 g masła, roztopionego wykonanie: W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z 2 łyżkami cukru, letnim mlekiem i 3 łyżkami mąki. Zaczyn pozostawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy pozostały cukier(...)wymieszany z jajkami, mąkę wymieszaną solą i wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy stopniowo masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie łatwo odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 – 16 części. Z każdej formujemy kulkę, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdej robimy wgłębienie np. dnem szklanki. Układamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Kostka jabłkowa 76

Ciasto Kostka jabłkowa – ciasto które świetnie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. Dziś 28 września – Dzień Jabłka. Szarlotka – lekka, rozpływająca się w ustach, delikatna, kwaskowa i kremowa w jednym – bardzo polecam wypróbować przepis bo ciasto nie jest trudne do przygotowania. Sprawdzi się na imprezach i podwieczorkach. Przepis na dużą blachę. PRZEPIS NA CIASTO KOSTKA JABŁKOWA Składniki : biszkopt: 4 jajka(...)ubijajmy na sztywną pianę ze szczypta soli. Następnie dodajemy cukier, cały czas ubijamy. Potem dodajemy żółtka i ubijamy jeszcze chwilę. Zaraz potem dodajemy mąki i delikatnie wszystko mieszamy. Następnie ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszki np 30 x 40cm Na końcu pieczemy 30 min w 180st. Potem po wystudzeniu biszkopt nasączamy wodą z cytryną. Teraz czas

Dorota Smakuje
Skubaniec 102

Skubaniec, proste i szybkie ciasto z konfiturą owocową lub świeżymi owocami. Ja wykorzystałam konfiturę jeżynową, kwaskowy smak jeżyn w połączeniu ze słodką, zapiekaną pianą z białek, robi wrażenie. Ciasto chrupkie, kruche w sam raz do popołudniowej kawki:)) Do zrobienia cały rok, z dżemem, konfiturą lub świeżymi owocami. Zapraszam do przepisu i szczerze polecam:) Składniki 500 g mąki pszennej kostka margaryny(...)łyżki kakao 6 jajek Dodatkowo 2 duże słoiki konfitury, dżemu, powideł lub 500-600g świeżych owoców Z mąki, margaryny, proszku do pieczenia, żółtek, 1/2 szklanki cukru, zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części. Do jednej z nich dodać kakao, wyrobić do dokładnego połączenia składników. Wszystkie kawałki ciasta zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce min 1 h. Rozgrzać piekarnik

gotuj ze mną
Ciasto sypane z jabłkami 70

Ciasto sypane z jabłkami Mega szybkie i łatwe w wykonaniu ciasto z jabłkami. Zawsze się udaje i smakuje wprost rewelacyjnie. Polecam!   Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ok 1,5 kg jabłek 150g zimnego masła       *** Suche składniki czyli mąkę, cukier, kaszkę oraz proszek do pieczenia(...)formy wysypujemy 1/3 składników suchych *** *** Następnie wykładamy połowę startych jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłka wykładamy ponownie 1/3 suchych składników i pozostałe jabłka. Całość posypujemy pozostałą suchą mieszanką składników *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach mocno schłodzone masło *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Po wyjęciu z piekarnika ciasto odkładamy do całkowitego

Blog z Apetytem
Pączki z różą 66

które częściowo wypłynęło po wyrośnięciu uformowanych pączków. Dlatego następnym razem spróbowałabym usmażyć pączki bez konfitury, a nadziewać je już po usmażeniu. Przepis pochodzący z książki “Kuchnia dla oszczędnych”. 🙂 Składniki ciasta: (ok. 25 pączków) 1 kg mąki 100 g świeżych drożdży 7 żółtek + 1 jajo 100 g masła 100 g cukru 2 szklanki mleka 100 ml rumu ziarenka z 1/2 laski(...)wgłębienie w mące. Dodajemy utarte jaja z cukrem, niecałe mleko, ziarenka z laski wanilii oraz połowę alkoholu. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką. Jeżeli mieszanina jest za sucha – dodać resztę mleka. Ciasto wyrabiamy ręką tak długo, aż przestanie się kleić do rąk. Jeśli będzie się za bardzo kleić można dosypać odrobiny mąki, umyć dłonie, posmarować masłem i wrócić do ugniatania (nie korzystałam

Moja Delicja
Tarta z cukinią – chrupiąca tarta na kruchym spodzie 72

zimno (można ją zabrać np. do pracy). Jeśli gustujecie w tartach wytrawnych, zapraszam Was do działu “ Tarty na słono “. Polecam Wam również przepis na chrupiącą “ Tartę ze szpinakiem “. Składniki ciasta kruchego: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g ostrego żółtego sera (np. cheddar) Składniki farszu do tarty z cukinią: 3 średnie cukinie(...)masła 1 pęczek dymki 1 pęczek szczypiorku 3 jaja 150 ml śmietanki kremówki 30% sól, pieprz Tarta z cukinią – Przygotowanie: Jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota z nożem do ciasta kruchego, to wszystkie składniki ciasta włożyć do misy i zmiksować pulsacyjnie. Ja miksuję do momentu, gdy zawartość misy zaczyna się formować w jedną kulę. Ważne, aby ciasta nie wyrabiać zbyt długo

Moja Delicja
Ciasto daktylowe z kokosem bez cukru – bez miksera 78

jakiegoś czasu zalegała u mnie w szafce paczka daktyli. Postanowiłam je wykorzystać i zrobić ciasto daktylowe bez dodawania białego cukru. Ciasto zrobiłam wg mojej ulubionej ostatnio metody pieczenia, czyli bez miksera . Jedynie potrzebny jest blender ręczny, który zmiksuje nam daktyle z wodą. Resztę ciasta przygotowujemy już mieszając składniki łyżką. Ciasto daktylowe (inaczej chlebek daktylowy) jest z dodatkiem wiórków kokosowych. Smak(...)delikatnie podbijam zdrowym cukrem brzozowym, czyli ksylitolem (można zastąpić cukrem kokosowym) oraz domowym ekstraktem waniliowym . Ciasto daktylowe wychodzi bardzo wilgotne. Pyszne jest samo bez polewy, dlatego w diecie bez cukru możecie z niej zrezygnować. Ja jednak uwielbiam czekoladę i nie mogłam się oprzeć, aby polać ciasto daktylowe polewą czekoladową 🙂 Ostatnia wersja ta “pierwsza” 1.5 szkl mąki, 0.5 szkl. wiórków

Moja Delicja
gozleme z jarmużem 68

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto: 500 g mąki 20 g drożdży 125 ml letniej wody 160 ml letniego mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, letnią wodą oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Mąkę mieszamy z solą. Dodajemy podrośnięte drożdże oraz letnie mleko i wyrabiamy(...)elastyczne ciasto. Odstawiamy je na ok. 45 min. do wyrośnięcia. W między czasie przygotowujemy farsz. składniki na farsz: 100 g jarmużu, bez grubych części 100 g sera ricotta 200 g sera feta 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki, mielonej 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię Woll Saphire

Domowy Smak Jedzenia
Kruche babeczki z jagodami i pianką budyniową 105

jesiennego wyglądu posypałam je złotym barwnikiem w proszku. Na zdjęciu tego nie widać, ale zapewniam, że wygląda to uroczo. Z podanej ilości składników wyszło mi 14 babeczek. SKŁADNIKI Kruche ciasto: 340 g mąki pszennej tortowej 65 g cukru pudru szczypta soli 200 g zimnego masła 4 żółtka Nadzienie: 150 g jagód (u mnie mrożone) 4 białka (w temperaturze pokojowej) szczypta(...)soli 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem 90 g kwaśnej śmietany 18% opcjonalnie barwnik złoty w proszku WYKONANIE Kruche ciasto: Do miski wsypać mąkę, cukier puder, dodać szczyptę soli, żółtka i posiekane na małe kawałki masło. Zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Ciasto

Passions hobbies life
Ciasto ze śliwkami i zalewą śmietanową 63

Pyszne aromatyczne ciasto, które już miałam od dawna na oku.  Składniki (mała blaszka 24x28cm): Ciasto: 280 g mąki pszennej tortowej 150 g masła / margaryny 4 płaskie łyżki cukru 1 cukier wanilinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko Zalewa: 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18% 2 jajka 1 cukier wanilinowy 80 g cukru Dodatkowo: ok 400-500 g śliwek Sposób(...)wykonania: 1. Składniki na ciasto \zagniatamy jak na kruche. Wylepiamy blaszkę tworząc po bokach rant na wysokość ok 1,5cm. Ciasto nakłuć widelcem. 2. Na cieście ułożyć połówki śliwek obok siebie. Całość zapiec ok 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.  3. W międzyczasie składniki na zalewę zmiksować do połączenia się składników. Jak ciasto ze śliwkami się podpiecze

Kuchnia domowa Ani
Błyskawiczne ciasto jogurtowe z jabłkami 78

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Smaczne ciasto jogurtowe. Puszyste i wilgotne. Niebywale proste w wykonaniu , poradzi sobie z nim każdy początkujący. Super pomysł, kiedy mamy tylko kilka chwil, aby przygotować coś do kawki dla gości. Równie dobrze można upiec takie ciasto z innymi ulubionymi owocami. Zapraszam do przepisu. ciasto jogurtowe z jabłkami – składniki: 1 kubek jogurtu naturalnego 170 g kubeczek należy(...)kubeczek oleju roślinnego 2 kubeczki cukru 4 jajka ( białka oddzielić od żółtek) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka olejku waniliowego cukier puder do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ciasto jogurtowe z jabłkami – sposób wykonania: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodawać żółtko po żółtku cały czas miksując. Dalej dodać cukier, olej

Olcia gotuje!
Ciemne ciasto bananowe 66

wszystkich miłośników bananów i ciasta czekoladowego powstało ciemne ciasto bananowe. Intensywny aromat, doskonały smak i długo utrzymująca się świeżość to zalety tego ciasta Składniki: 2 mocno dojrzałe banany (jeśli banany nie są mocno dojrzałe, dodaj trochę cukru do smaku) 1 jajko 1 szczypta soli ½ szklanki oleju 1 ¼ szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki kakao (w zależności(...)intensywnie kakaowe ciasta lubicie ) 3 garście mielonych orzechów Uwaga: szklanka 200 ml Banany rozgniatam widelcem, dodaję do nich olej, jajko i sól i mieszam. Do masy bananowej wsypuję mąkę, proszek do pieczenia, kakao i orzechy i całość mieszam tylko do połączenia składników. Małą keksówkę (25 x 12 cm) wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto, następnie wstawiam blaszkę do piekarnika

Słodki sentyment
Ciasto karmelowe ze śliwkami 63

Kiedy sezon śliwkowy w pełni, a śliwki „czają” się na każdym rogu, warto wypróbować ciasto karmelowe ze śliwkami. Jest przy nim trochę mieszania w miseczkach i garnuszkach, ale efekt końcowy Wam to wynagrodzi (Jeśli nie macie czasu na robienie karmelu, ale chętnie byście zjedli takie ciacho, możecie użyć gotowego karmelu. Będziecie potrzebować 4 łyżki gotowego karmelu ) Składniki: 800 g śliwek(...)czas ucierając. Pozostałe masło (60 g) rozpuszczam, mieszam z 3 łyżkami cukru i następnie wlewam do płatków, dokładnie mieszam. Blaszkę (30 x 35 cm) wykładam papierem do pieczenia, wylewam ciasto, na cieście układam gęsto śliwki, a na śliwkach płatki owsiane. Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60-65 minut, do suchego patyczka. Ciasto karmelowe ze śliwkami wymaga

Słodki sentyment
Placek z agrestem 100

Placek z agrestem i kruszonką to prosty przepis na wakacyjne ciasto. Do jego zrobienia nie jest potrzebna waga, gdyż wszystkie składniki podane są w łyżeczkach, łyżkach i szklankach. Lubicie takie przepisy? Jeśli tak, to ten bardzo polecamy. Tym bardziej, że można go wykorzystać wiele razy, zmieniając tylko dodawane owoce. My mieliśmy świeżo zerwany agrest, więc tym razem powstał placek(...)agrestem i kruszonką , ale pyszny będzie także z wiśniami, brzoskwiniami czy borówkami. Udostępnij Placek z agrestem – składniki Ciasto: 500 g agrestu 2 1 / 2 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny (250 g) w temperaturze pokojowej 3 jajka wielkości M 3 łyżki cukru 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 mały cukier wanilinowy (8g) Kruszonka

niecodziennikpary
Torcik naleśnikowy 99

świetnie pasuje do nich niezbyt słodki krem z mascarpone. Naleśniki złożyłam w formę torcika, który na pewno skusi do spróbowania niejednego niejadka. Torcik z naleśników biszkoptowych, może zastąpić nawet ciasto na deser. Niezwykle proste wykonanie, jedynie smażenie może zająć dłuższą chwilę, ale zapewniam, że warto. U mnie torcik został udekorowany tym, co akurat było pod ręką. W tym przypadku, można(...)cukrem i olejem. Nie przerywając miksowania dodawać na przemian mleko i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać ocet, sól, wodę gazowaną i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto naleśnikowe podzielić na 3 równe części, do 1 dodać herbatę, do 2 kakao, a 3 zostawić bez barwnika. Krótko miksować, aby dodane składniki połączyły się z ciastem i odstawić na około

Kuchcik gotuje
Ciasto z jabłkami i orzechami 69

Niesamowicie aromatyczne ciasto, wilgotne i doskonałe w smaku – ciasto z jabłkami i orzechami smakuje nie tylko jesienią Składniki: ¾ szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 200 g masła 5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej ¾ szklanki mielonych orzechów 3 jajka 2 średnie jabłka 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli Sok z 1 cytryny Uwaga: szklanka(...)ucierając. Mąkę pszenną mieszam z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodaję po jednej łyżce do masy i mieszam. Jabłka odsączam z soku, mieszam z orzechami i dodaję do ciasta. Całość dokładnie mieszam. Foremkę keksową (długość 30-35 cm) wykładam papierem do pieczenia i przelewam do niej ciasto, które wstawiam następnie do piekarnika na 60 minut. Piekę do suchego patyczka

Słodki sentyment
Kruche z jagodami i budyniową pianką 152

Jest bardzo smaczne, u nas pół blaszki zniknęło za pierwszym posiedzeniem ;)  Delikatna pianka budyniowa świetnie smakuje z kruchym ciastem i jagodami. Jest to wyjątkowe ciasto, które poza sezonem z powodzeniem można upiec z dodatkiem mrożonych owoców.   Ciasto kruche: 2,5 szkl mąki 250g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek szczypta soli kilka(...)kropel ekstraktu waniliowego   Pianka budyniowa: 5 białek szczypta soli szkl cukru 2 budynie waniliowe 1/2 szkl oleju   1,5 szkl jagód cukier puder do posypania     Ciasto: składniki na ciasto posiekać i zagnieść. Podzielić na dwie części, owinąć w folię i wstawić do zamrażalnika na 2 godziny. Blaszkę (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, zetrzeć jedną część ciasta

Smakołyki Asi
Szarlotka z lukrem 109

słoików na zimę, bo cena jabłek idzie w górę w bardzo szybkim tempie. Jeszcze tak wysokiej ceny to nie widziałam, a co dopiero będzie w zimie... Składniki blaszka 23/33: Ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, cukier 100 g, margaryna 250 g, jajko 1 szt, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, śmietana 18% 2 łyżki, skórka starta z pomarańczy 2 łyżki, nadzienie: jabłka(...)obrane i starte 1 kg, lukier: cukier puder 1 szklanka, sok z cytryny 3-5 łyżek, dodatkowo: mąka pszenna do podsypywania, bułka tarta 2 łyżki, Sposób przygotowania: Składniki ciasta siekamy nożem, a następnie zagniatamy ciasto. Ciasto schładzamy w lodówce przez 1 h. a następnie dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy

kulinarne odsłony pati
Tarta sernikowa z lemon curd 90

masz ochotę na coś słodkiego, na przykład kilka ciast, ale nie masz czasu albo jednak uznasz, że kilka to za dużo dla Twojej talii, to polecam tartę sernikową z lemon curd. Dietetyczna to ona nie jest, ale za jaka pyszna! :) Kruche ciasto wypełnione sernikowym nadzieniem i polane lemon curd, wspaniałości!!! Ja byłam zachwycona kombinacją tych smaków, a mój Smakosz, jako(...)miłośnik cytryn, delektował się kremem na wierzchu. Lekkie, orzeźwiające ciasto, które pogodzi fanów tart, sernika i ciast owocowych. Tarta sernikowa z lemon curd Składniki: Ciasto: 1)       180 g mąki 2)       70 g cukru 3)       120 g masła 4)       1 jajko

Na kulinarnym poligonie
Ciasto z rabarbarem i kruszonką 55

Zaczął się sezon na rabarbar, a ja uwielbiam połączenie słodkiego z kwaśnym. Dzisiaj przepis na właśnie takie ciasto, które jest bardzo puszyste, lekko słodkie, przełamane kwaśnym rabarbarem. Ci którzy chcą uniknąć dodatkowych kalorii mogą zrezygnować z dodania kruszonki. Zapraszam po drugi przepis na ciasto z rabarbarem . :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z rabarbarem i kruszonką Składniki Składniki na ciasto(...)sztywne stopniowo dodajemy cukier. Ubite białka wykładamy na rabarbar, całość posypujemy wcześniej przygotowaną kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez około godzinę, jeśli wierzch ciasta zbyt szybko się rumieni możemy przykryć go folią spożywczą. Artykuł Ciasto z rabarbarem i kruszonką pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Polędwiczki w cieście francuskim z pieczarkami 78

macie pomysłu na weekendowy obiad? Jeśli tak to zapraszam do wypróbowania pysznej, delikatnej polędwiczki pieczonej w cieście francuskim z pieczarkami. Do tego garść sałat z odrobiną oliwy. Pycha. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Polędwiczki w cieście francuskim z pieczarkami Składniki 1 polędwiczka wieprzowa 1 opakowanie ciasta francuskiego 600 g pieczarek 10 plastrów szynki dojrzewającej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka(...)natkę pietruszki i całość studzimy. Na dużej patelni mocno rozgrzewamy olej i wkładamy osuszoną polędwiczkę. Mocno rumienimy z każdej strony, nie smażymy zbyt długo. Odkładamy na talerz i studzimy. Ciasto francuskie rozwijamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Układamy szynkę „na zakładkę” na nią rozkładamy zimne pieczarki. Na pieczarkach układamy polędwiczkę. Zwijamy ciasto, smarując jego brzegi jajkiem żeby dobrze się

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z jabłkami II 48

Dzisiaj przepis na ciasto z jabłkami. Jeśli tak jak ja lubicie smak i zapach pieczonych jabłek z cynamonem, to z pewnością będzie Wam smakowało. Ciasto robi się naprawdę szybko, a smakuje obłędnie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z jabłkami II Składniki 4 jabłka (dowolne – ja użyłam lekko kwaskowej odmiany) 5 jajek 5 łyżek cukru białego 1 łyżka cukru brązowego(...)jednej łyżce cukru. Następnie dodajemy po 1 żółtku cały czas ucierając dodajemy proszek do pieczenia i po 1 łyżce mąki. Jabłka wykładamy do formy, a na wierzch wylewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 35-40 minut. Czas pieczenia będzie różny dla każdego piekarnika. Lekko przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego. Artykuł Ciasto z jabłkami II pochodzi

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z jabłkami 61

końcu trochę chłodniej, można chociaż na chwilę włączyć piekarnik nie piekąc się przy tym samemu. Dzisiaj ciasto z jabłkami, słodko-kwaśne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z jabłkami Składniki Składniki na biszkopt: 5 jajek 8 łyżek cukru 5 łyżki mąki pszennej 5 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę z jabłkami: 6 kwaskowych jabłek(...)patyczka). Studzimy. Galaretki rozpuszczamy w 750 ml gorącej wody, dodajemy świeżo starte jabłka i mieszamy z ciepłą galaretką żeby jak najmniej ściemniały. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy ją na ciasto. Wstawiamy do lodówki. 200 ml mleka mieszamy z mąkami. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, wlewamy mleko z mąką. Chwilę gotujemy cały czas mieszając, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Masło ucieramy

To co lubię - gotuję i polecam
Zimowa karpatka 81

Żeby zrekompensować Wam czekanie na kolejny przepis, zapraszam na pyszną karpatkę w zimowej odsłonie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zimowa karpatka Składniki Składniki na ciasto: 120 g masła szklanka wody 1 czubata łyżka ciemnego kakao 2/3 szklanki mąki 5 jajek pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem: 1 szklanka zmiksowanych na mus truskawek 3 średnio czubate łyżeczki żelatyny(...)gotujemy przez 2-3 minuty. Studzimy. Jajka wybijamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem. Masę miksujemy stopniowo dodajemy rozbełtane jajka. Pod koniec miksowania dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. Ciasto dzielimy na pół i wykładamy na blaszkę o wymiarach 25X30 cm, lekko wysmarowaną masłem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 C i pieczemy około 20-30 min. Czas pieczenia podany

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto makowe z brzoskwiniami. 73

Zachęcam do zrobienia pysznego makowego ciasta z rodzynkami i lekką cytrusową nutą. Jest czasochłonne, ale warto je zrobić przy okazji robienia makowców. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto makowe z brzoskwiniami. Składniki Przygotowanie maku: 300 g suchego maku 1,5 szklanki mleka Składniki na spód: 100 g masła 100 g cukru pudru 150 g mąki krupczatki 3 jajka łyżeczka proszku(...)pieczenia skórka otarta z jednej cytryny 2 łyżki soku z cytryny Składniki na ciasto makowe: mak przygotowany dzień wcześniej 150 g miękkiego masła 5 jajek 1 szklanka cukru pudru duża garść rodzynek olejek migdałowy Dodatkowo: puszka brzoskwiń 2 galaretki pomarańczowe Instrukcje Dzień wcześniej przygotowujemy sobie mak. Do 300 g suchego maku dodajemy 1,5 szklanki mleka. Gotujemy 3-4 minuty

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto pomarańczowe 59

Pyszne pomarańczowe ciasto, zapach jaki roznosi się podczas pieczenia jest obłędny. Koniecznie zróbcie jest naprawdę pyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto pomarańczowe Składniki 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szkl. cukru 3 jajka 0,5 szkl. oliwy z oliwek 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ szklanki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego) skórka starta(...)Dodajemy jajka, proszek do pieczenia, sodę oraz mąkę przesianą przez sito. Miksujemy do czasu aż składniki dobrze się połączą. Formę o wymiarach 23×23 wykładamy papierem i przekładamy ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 50 minut. Po upieczeniu studzimy, kroimy ciasto wzdłuż i przekładamy dżemem (wybierajmy dżemy jak najbardziej naturalne), i wierzch ciasta posypujemy

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto drożdżowe z serem i malinami 60

zakończenie leniwej niedzieli zapraszam Was na pyszne ciasto drożdżowe z dodatkiem malin. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto drożdżowe z serem i malinami Składniki 4 szklanki mąki 100 g miękkiego masła 300 g sera białego (z wiaderka) 200 g jogurtu naturalnego 30 g drożdży 3 jajka ½ szklanki cukru 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru(...)mieszamy pozostałe składniki, wyrośnięte drożdże, sól, cukier i 2 jajka. Dokładnie wyrabiamy, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę. Serek mieszamy z cukrem pudrem i śmietaną kremówką. Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiamy, dzielimy na pół i każdą część rozwałkowujemy na prostokąt. Jeśli się klei możemy podsypać odrobiną mąki. Nożem robimy nacięcia na brzegach. Na środku rozsmarowujemy połowę serka i układamy

To co lubię - gotuję i polecam
Karpatka 93

może lepiej wpłynąć na poprawę naszego nastroju niż kawałek pysznego ciasta z kremem? Karpatka, trochę zapomniana, ale pewnie dla niejednego z Was wspomnienie z dzieciństwa. Jeśli dawno jej nie piekliście to zachęcam do przypomnienia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Karpatka Składniki Składniki na ciasto: 1 szklanka wody 0,5 kostki masła 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek 1 łyżeczka proszku(...)lekko ciepłej masy wbijamy po kolei jajka oraz proszek do pieczenia, cały czas miksując. Masę dzielimy na pół. Blachę (taką z piekarnika) smarujemy cienką warstwą masła i rozkładamy połowę ciasta, niezbyt dokładnie. Nie zostawiając jednak dziur. Tak samo postępujemy z drugą połową. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 C z termoobiegiem lub 220 C bez termoobiegu. Pieczemy 10 minut

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto czekoladowo-dyniowe 80

tych, którzy dynię kochają i dla tych , którzy nie do końca ją lubią zapraszam na pyszne mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem dyni. Dynia jest mało wyczuwalna w smaku, co sprawia, że ciasto jest bardzo wilgotne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto czekoladowo-dyniowe Składniki 100 g orzechów laskowych mielonych 100 g orzechów włoskich mielonych 1 łyżka spirytusu 200 g dyni startej(...)ubijamy na sztywno w oddzielnej misce ze szczyptą soli. 2 łyżki piany dodajemy do masy i delikatnie miksujemy, a po chwili dodajemy resztę piany i już całość delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 50 minut

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik na kruchym spodzie z powidłami śliwkowymi 151

budyniu śmietankowego (bez cukru) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka drobnego cukru Instrukcje Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę, zimne masło siekamy nożem. Po chwili wszystko dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki 23X36 cm, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy rozwałkowane ciasto. Jeśli macie problem(...)tarce i potem uklepać w formie. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 C i pieczemy około 20 min, aż się zrumieni. Odstawiamy do wystudzenia. Wystudzone ciasto smarujemy powidłami śliwkowymi lub dowolnym dżemem najlepiej lekko kwaśnym. Słoiczek 250 ml. Na początek pamiętajcie, że wszystkie składniki na sernik powinny mieć temperaturę pokojową. Najlepiej wszystkie składniki wyjąć minimum godzinę przed

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto kokosowe 66

Zapraszam Was dzisiaj na ciasto kokosowe, jeśli lubicie ciasta z wiórkami kokosowymi to tutaj dodajemy ich sporo. Ciasto jest wilgotne, długo zachowuje świeżość. Spróbujcie koniecznie :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto kokosowe Składniki 250 g mąki 200 g wiórków kokosowych 100 g masła 2 jajka 150 ml mleka 100 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Instrukcje Do miękkiego masła(...)posypanej bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 55-60 minut (do suchego patyczka). Pamiętajcie, że czas pieczenia będzie różny dla każdego piekarnika. Jeśli ciasto zaczyna zbyt mocno przyrumieniać się z wierzchu można przykryć je folia aluminiową.  Artykuł Ciasto kokosowe pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Makowiec japoński – makowiec z jabłkami. 79

wodą i chwilę gotujemy. Następnie osączamy na sitku i już jest gotowy do użycia. Ja jednak zdecydowanie preferuję mak samodzielnie przygotowany ponieważ zdarza się, że z makiem mielonym ciasto nie wyrasta już tak ładnie. Kupując mak również dobrze zwrócić uwagę na kraj jego pochodzenia, niestety często zdarza się, że mak pochodzi z Chin, ale na rynku jest też dostępny nasz(...)krajowy. Ciasto. Blaszkę o wymiarach 25×35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Boki smarujemy masłem i oprószamy mąką. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i scieramy na dużych oczkach tarki. Odciskamy z nadmiaru soku. Białka oddzielamy od żółtek. Do misy miksera wkładamy masło, cukier puder oraz żółtka. Miksujemy na jasną, puszystą masę. Następnie do masy dodajemy odciśnięte jabłka, kaszę mannę wymieszaną

To co lubię - gotuję i polecam
BARDZO SMACZNE CIASTO ZE ŚLIWKAMI + FILMIK 99

Bardzo smaczne ciasto ze śliwkami, na półkruchym spodzie. Wilgotne, pyszne lekko słodkawe, polecam. SKŁADNIKI :  1 kg śliwek węgierek + 1 łyżka cukru  200 g masła  2 i 1/2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 150 g )  1 jajko  2 łyżeczki przoszku do pieczenia  1/3 szklanka cukru  1 cukier waniliowy 1 łyżka gęstej śmietany ( gdyby ciasto(...)chciało się skleić )  PRZYGOTOWANIE :  Masło, cukry, makę, proszke do pieczenia dodajemy do misy robota i wyrabiamy ciasto. Gdyby nie chciało się skleić dodajemy śmietanę i dalej wyrabiamy.  Na dno blaszki 25/35 cm lub trochę mniejszej, wykładamy papier do pieczenia, na to rozkładamy większą część ciasta i równo rozprowadzamy.  Ze śliwek wyjmujemy pestki i rozkładamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Półkruche ciasto ze śliwkami i jabłkami 146

Sezon śliwkowy mówi nam, że nieubłaganie lato ma się ku końcowi i zbliża się jesień... Zapraszam po fajny przepis na klasyczne ciasto z owocami... Składniki (blaszka 24x28cm): Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 3 żółtka 200 g masła 3/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany Dodatkowo: śliwki jabłka 1 płaska łyżeczka cynamonu(...)Sposób wykonania: 1. Składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na dwa kawałki wielkości 40% i 60%. Większą część ciasta wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Jablka obieramy, kroimy w kostkę. Śliwki wypestkowujemy, kroimy na mniejsze części. Owoce mieszamy z cynamonem, wykładamy na ciasto i przykrywamy resztą ciasta. 3. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez

Kuchnia domowa Ani
Kruche ciasto z borówkami i pianką 85

Składniki: (tortownica 24 cm) (szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka krupczatka 450 g Masło 250 g Żółtka 5 Cukier puder 1/3 szklanki  Proszek do pieczenia łyżeczka Beza: Białka 5  Cukier 3/4 szklanki Mąka ziemniaczana łyżka Owoce: Borówki 500 g Mąka ziemniaczana łyżeczka płaska Przygotowanie: Składniki na ciasto przekładamy do miski i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części(...)mniejszą i większą w proporcji 1/3 i 2/3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Większy kawałek ciasta rozłożyć na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto nakłuć widelcem i podpiec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie ubić białka na sztywną pianą. Do ubitych białek dodawać cukier łyżka po łyżce

Kulinarne przygody
Mini galette z mąki żytniej ze śliwkami 87

mąki żytniej ze śliwkami , cynamonem, miodem i płatkami migdałowymi. Te mini rustykalne tarty nie wymagają użycia formy, wystarczy blaszka. Banalnie proste do wykonania, każdy sobie poradzi Pyszne kruche ciasto i pachnące cynamonem śliwki… Czego chcieć więcej? Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki żytniej 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany szczypta soli Nadzienie: około(...)śliwek 2 – 3 łyżki płynnego miodu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki migdałów w płatkach Przygotowanie: Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier puder i masło, które razem z mąką siekamy na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Ciasto owijamy

Oryginalny smak
Grysikowiec z bananami i galaretką – bez pieczenia 719

Absolutnie doskonałe ciasto bez pieczenia. Grysikowiec na herbatnikach. Z owocowym wkładem w postaci bananów. Przepyszne. Osoby, które go próbowały nie domyśliły się co to za masa, więc jeśli ktoś za grysikiem nie przepada, też warto spróbować, może to będzie przełom;) Przez to, że masło rozpuszczamy wraz z mlekiem i pozostałymi składnikami, przygotowanie ciasta nie wymaga od nas zbyt wiele czasu(...)licząc czasu potrzebnego na stężenie galaretki, ciasto przygotowuje się bardzo szybko. Banany przekrojone wzdłuż na pół mają swoje plusy i minusy. Na plus na pewno to, że kawałki są większe, więc dla fanów bananów to dobra wiadomość, bo są mocno wyczuwalne, natomiast plasterki zdecydowanie łatwiej ułożyć w równych odstępach. Decyzję jak pokroić banany pozostawiam Wam. 5 szkl. mleka

Smaki Na Talerzu
ekspresowe ciasto widelcem mieszane z jagodami 85

Average:  5 /5] składniki: 450 g mąki 4 jajka 180 ml śmietany 18% 180 ml oleju 220 g cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia jagody na wierzch ciasta wykonanie: Jajka mieszamy widelcem z olejem, śmietaną oraz cukrem. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto wykładamy do foremki

Domowy Smak Jedzenia
Torcik brownie z malinami 147

Całkiem inny od tych zwyczajnych na biszkopcie torcików. Wilgotne ciasto a’la brownie i krem na bazie lekko słonego   serka philadelphia z dodatkiem świeżych malin.  Ciasto nie wymaga żadnego nasączania i upieczemy go bez użycia miksera. Dla amatorów treściwych ciast.  Mały kawałek skutecznie zaspokoi głód na słodkie. Bardzo podzielne i ładnie równo się kroi. Polecam   pyszne(...)ciasto na różne okazje. Pasują do niego wszystkie miękkie owoce lata.  Poezja! SKŁADNIKI:  Tortownica 23 cm Ciasto czekoladowe: 2 duże jajka 1 szklanka kefiru naturalnego 1,5 szklanki cukru ½ szklanki oleju 1 i ¾ szklanki mąki tortowej ¾ szklanki ciemnego kakao 1,5   płaskiej łyżeczki sody 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka pasty waniliowej Dr.Oetker

Wanilia i Kardamon
Ciastka francuskie z żółtym serem 101

Wytrawne ciastka francuskie z żółtym serem to idealna zakąska do piwa albo dodatek do czystych zup, taki szybki rodzaj „pasztecika” z ciasta francuskiego! Ciasto francuskie umożliwia nam wykonywanie wielu dań. Wystarczy odrobina wyobraźni, a można stworzyć coś wykwintnego np. kurczaka w cieście francuskim lub bardzo prostego jak dzisiejsze ciastka. Przeważnie ppisy z ciastem francuskim są proste, bardzo smaczne i dają(...)wtedy gdy mamy mało czasu lub gdy przyszli do nas niezapowiedziani goście, a nie chcemy ich przyjmować tylko słonymi paluszkami. Dzisiaj pokażę Wam mój sposób na chrupiące kwadraciki z ciasta francuskiego z żółtym serem, które przygotowuję w 15 minut. Tak samo można przygotować francuskie Ciastka z bitą śmietaną i owocami . Przepis na wytrawne ciastka z ciasta francuskiego z żółtym serem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
JAGODOWY BÓR – CIASTO SZPINAKOWE Z PIANKĄ JAGODOWĄ 2235

jednak efekt końcowy wynagradza wszystkie trudy przygotowań! Szpinakowy, lekki biszkopt, delikatne kremy, musy i pianki łączą się w jedną obłędną całość, której absolutnie nikt się nie oprze! Zakończyłyśmy to ciasto inaczej niż Kasia, ale absolutnie nie mniej pysznie! Gwarantuję, że po spróbowaniu totalnie się w nim zakochacie. My jednogłośnie stwierdziłyśmy, że jest to jedno z lepszych ciast, jakie przygotowałyśmy inspirując(...)się blogami kolegów czy koleżanek po fachu. Polecam! A Kasi dziękujemy za przepis i czekamy na nowe wypieki! SKŁADNIKI: ( 24×30 ) CIASTO SZPINAKOWE: * szpinak – 450 g * jajko L – 2 szt * cukier – 80 g * olej – 125 ml * maka pszenna – 180 g * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki PONCZ: * woda z cukrem i sokiem

Ostra na Słodko
CZEKOLADOWA CYGANKA Z WIŚNIAMI – podobne do WZ 736

przepis to kolejne ciasto, które przygotowała mamcia z przepisu przywleczonego z pracy od koleżanek. Lekkie, puszyste, czekoladowe ciasto przykryte słodkim kremem budyniowym i wiśniową jakby galaretką tworzy przepyszną całość. Ciacho jest niesamowicie łatwe w przygotowaniu i mega szybkie. Dżem wiśniowy śmiało możemy zamienić na inny, ulubiony smak! Truskawkowy czy owoce leśne również będą pasować idealnie! Będzie równie pysznie! Ciacho przypomina(...)dokładnie mieszamy, odstawiamy do przestudzenia. Tężejące wyciągamy na krem budyniowy, wygładzamy. Przykrywamy biszkoptem, dociskamy. POLEWA: Czekoladę rozpuszczamy na kąpieli wodnej z masłem i niewielką ilością mleka. Wylewamy delikatnie na ciasto, chłodzimy. Smacznego! Zobaczcie tez inne czekoladowe ciasta na blogu

Ostra na Słodko
Wilgotne ciasto czekoladowe w kokilkach 75

Magda To ciasto, chociaż do końca ciastem nie jest, zawsze będzie mi się dobrze kojarzyło, z początkami wspólnego mieszkania z moim mężem, na wynajmowanym mieszkaniu, gdzie piekarnik pozostawiał naprawdę wiele do życzenia. I dopóki nie dorobiliśmy się swojego, nowego, to był jedyny deser który wychodził dobrze z tego piekarnika. A jedliśmy go naprawdę często, zaspokajał głód na słodkie i mocno(...)dodajemy mleko oraz 2 łyżki kakao – wszystko dokładnie mieszamy do jednolitej konsystencji. Do tego dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy do połączenia składników i uzyskania gęstego ciasta.   Powstałe ciasto dzielimy po połowie i przekładamy do kokilek. Każde ciasto w kokilce zalewamy około 50ml wody, może być trochę mniej, czubek ciasta powinien wystawać znad wody. Mieszamy pozostałe

Smaczna Strona
Kryzysowe placki z mąki i wody – 2 składniki 95

postanowiłam spróbować sama przygotować to cudo kryzysowe. Właściwie to muszę przyznać, że wyszło od razu – a przygotowanie dania kilkukrotnie pozwoliło mi dopracować najsmaczniejszą wersję. Najpierw zrobiłam lejące się ciasto i słabiej się piekło, potem odkryłam że ciasto gęściejsze o konsystencji gęstej śmietany świetnie się smażyło niczym naleśniki. Od razu dodam, że niewielki dodatek cukru, soli, oleju do ciasta podkreśla(...)lancetowatej czy inne jadalne dzikie rośliny Jak zrobić kryzysowe placki z mąki i wody: Najpierw do miski wsypujemy mąkę. Następnie dodajemy sol, cukier, olej i mieszamy. Potem dodajemy do ciasta wodę. Następnie mieszamy za pomocą trzepaczki lub robotem kuchennym – ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli trzeba dodajemy więcej mąki lub wody. Potem dodajemy posiekaną zieleninę, mieszamy. Teraz czas

Dorota Smakuje
Ciasto widelcem mieszane z czarnymi malinami i kruszonką. 156

Dziś zapraszam na bardzo proste w wykonaniu a przy tym bardzo smaczne ciasto z owocami i kruszonką. Jak sama nazwa wskazuje jest to ciasto, które miesza się widelcem. Do jego wykonania nie potrzeba nawet miksera. Bardzo sceptycznie podchodziłam do tego przepisu, byłam pewna, że ciasto nie wyrośnie, że będzie jeden wielki zakalec. Ale musiałam spróbować i miło się rozczarowałam. Ciasto(...)bardzo dobrze się mieszało widelcem, składniki się ładnie połączyły, a po upieczeniu okazało się, że pięknie wyrosło. Takie cuda. To już moje drugie ciasto tego typu, pierwsze zrobiłam z truskawkami i jagodą kamczacką. Ale jak wspominałam w poprzednich postach wszystkie moje zdjęcia straciłam wraz z uszkodzeniem dysku. I nie zdążyłam go wam pokazać. Dzisiejsze jest z dodatkiem czarnych i czerwonych

Kuchnia z widokiem na ogród
Sernik z jagodami 159

Sernik przygotowany na kruchym spodzie, ze świeżymi jagodami oraz tartym ciastem na wierzchu. Masa serowa o smaku waniliowym wykonana jest z twarogu sernikowego z dodatkiem waniliowego serka homogenizowanego oraz waniliowego proszku budyniowego. Sernik jest niesamowicie kremowy i delikatny w smaku. Nie jest też za słodki, gdyż kwaśne jagody równoważą słodycz masy serowej.  Poza jagodami pasują tu również inne(...)owoce, jak: truskawki, maliny, porzeczki czy wiśnie. Ostrzegam - sernik jest tak dobry, że ciężko poprzestać na jednym kawałku! Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka (jajka rozmiar L) szczypta soli Masa serowa: 1 kg zmielonego sera twarogowego (może być z wiaderka) 4 jajka

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ 76

Powoli zaczyna się sezon na śliwki, więc dziś mam dla Was propozycję na szybkie ciasto ze śliwkami i kruszonką. Jest pyszne, pulchne i szybkie w przygotowaniu. 20 minut pracy i 50 minut pieczenia. Gotowe do rozkrojenia praktycznie od razu po wyjęciu z piekarnika. Zapraszam Was na mój kanał na  YouTube , gdzie możecie zobaczyć wykonanie ciasta krok po kroku(...)puszystej masy. Wlać mleko i olej, wymieszać. Na koniec wsypać przesianą przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać na najniższych obrotach miksera, tyle tylko, aby składniki się połączyły. Ciasto wylać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Zrobić kruszonkę: Masło (w temperaturze pokojowej) połączyć z cukrem i mąką. Rozcierać masę w dłoniach tak, by powstawały grudki (mniejsze i większe

Zrób to smacznie
Tort jogurtowy z morelami i malinami 131

nieobecności musiałam wybrać przepis na coś spektakularnego. Tort jogurtowy z morelami i malinami to propozycja, po zobaczeniu której, człowiek chce zjeść wszystko oczami :) Jest to idealny przepis na lato. Ciasto jest wilgotne, lekkie i delikatne. Przełożone jest masą jogurtowo-śmietanową z nutą wanilii, z dodatkiem dużej ilości kolorowych owoców. Składniki na biszkopt: 3 duże jajka (osobno żółtka i białka(...)lśniąca. Następnie do białek dodać żółtka i jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Do jajecznej masy przesiać wcześniej przygotowaną mąkę i dokładnie wymieszać szpatułką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 25 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30-35 minut, do tzw. "suchego patyczka". Po wyjęciu

Świat Ciasta
Fit sernikobrownie Oreo 119

Połączenie sernika i mocno czekoladowego ciasta zawsze wychodzi pysznie. Dziś zapraszam więc na takie mocno czekoladowe ciasto a'la brownie z delikatnym kremowym serem oraz kawałkami ciasteczek Oreo. Ciasto świetnie się prezentuje, jest bardzo ciemne, ponieważ użyłam czarnego kakao firmy Dr. Oecter.  Ciasto robi się bardzo szybko, idealnie spawdzi się na deser na każdą okazję :) Składniki: Ciasto czekoladowe(...)kokosowego lub rzepakowego Warstwa serowa: 200 g półtłustego twarogu 100 g serka waniliowego 1 żółtko 3 łyżki ksylitolu szczypta mielonej wanilii kilka ciastek Oreo Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Ciasto:  W naczyniu umieścić składniki mokre: jajka, mleko i olej. Dodać cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Bezpośrednio do mokrych składników przesiać składniki suche: mąkę, proszek

Healthy food explorer
Ciasto ucierane z truskawkami ( na kaczych jajach) 106

Ciasto ucierane z truskawkami to pyszne i bardzo proste ciasto do wykonania. Użyłam do jego zrobienia kaczych jajek średniej wielkości. Korzystam z sezonu truskawkowego, to jest chyba mój ulubiony letni owoc. Dżemy, konfitury, ciasta z ich dodatkiem są pyszne! Ciasto przygotowuje się naprawdę szybko. Nie oddzielałam żółtek od białek jak to mam w zwyczaju, jajka … Czytaj dalej Ciasto ucierane(...)truskawkami ( na kaczych jajach) Artykuł Ciasto ucierane z truskawkami ( na kaczych jajach) pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
truskawkowa chmurka 127

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto kruche: 200 g mąki 40 g cukru pudru 130 g masła 4 żółtka 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto kruche. Schładzamy je w lodówce. Następnie wykładamy nim dno formy (ok.22×32 cm, wyłożone papierem do pieczenia). Ponownie schładzamy przez(...)Nakłuwamy widelcem i pieczemy w ok. 190 st. C na rumiano przez ok. 15-20 min. Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na warstwę owocową: ok. 600 g truskawek 3 galaretki truskawkowe 870 ml gorącej wody wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystygnięcia. Z truskawek usuwamy szypułki, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Pokrojone truskawki dodajemy

Domowy Smak Jedzenia
Kostka orzechowo - kajmakowa 119

Kostka orzechowo - kajmakowa to pyszne ciasto bez pieczenia. Ciasto składa się z trzech warstw. Pierwsza to masa kajmakowa/krówkowa. Druga to warstwa z kaszy manny ugotowanej jak do stefanki, a trzecia to krem czekoladowo - orzechowy na bazie budyniu, z mielonymi orzechami włoskimi. Krem jest bardzo intensywny w smaku i mało słodki, więc idealnie uzupełnia się ze słodką masą krówkową. Całość(...)zwieńcza polewa z mlecznej i gorzkiej czekolady. Ciasto jest pyszne i ładnie wygląda po przekrojeniu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 80szt. herbatników 3/4 puszki masy krówkowej Masa mannowa: 500ml mleka 0,5szkl. kaszy manny 0,5szkl. cukru 150g masła Masa czekoladowo - orzechowa: 2szkl. mleka 1,5szkl. zmielonych orzechów włoskich 2 czubate łyżki cukru pudru 1 duży budyń czekoladowy

Waniliowe Improwizacje
Jagodzianki 91

Delikatne ciasto drożdżowe , jagody w środku – to przepis na pyszne śniadanie lub deser Składniki na około 12 drożdżówek: 2 ½ szklanki mąki 2 żółtka 1 jajko ½ szklanki mleka 3 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 1 szczypta soli Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na nadzienie: 400 g jagód 3 łyżki cukru pudru 2 łyżka mąki(...)ziemniaczanej Do jagód dodaję cukier puder i mąkę ziemniaczaną, mieszam i odstawiam. Teraz przygotowuję ciasto. Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Drożdże zasypuję łyżeczką cukru i dodaję 2 łyżki mleka, dokładnie rozprowadzam i odstawiam do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Mąkę, żółtka, jajko, pozostały cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wlewam do tego wyrośnięte drożdże i letnie mleko. Składniki

Słodki sentyment
Szybkie ciasto z rabarbarem 99

Bardzo lubię ten prosty przepis na pyszne ciasto z rabarbarem. Przyrządzenie tego ciasta nie zajmie Wam dużo czasu, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, dodać rabarbar (albo jakieś inne owoce wg smaku) i upiec. Spróbujcie Składniki: – 250g rabarbaru (lub inne owoce wg smaku) – 150g miękkiego masła – 150g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 130g cukru – 3 jajka(...)mieszając na gładką masę po każdym dodanym jajku. Dodać mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia i solą i wszystko dokładnie wymieszać rózgą kuchenną. Formę (20cm) posmarować masłem, wyłożyć ciasto i wyrównać. Na wierzch wyłożyć rabarbar pokrojony w około 0,5cm kawałki i delikatnie wcisnąć w ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut. Przed

Smaki Armine
Ciasto cynamonowe z jabłkami i rabarbarem 91

Pyszne ciasto, wyjątkowo proste i szybkie w wykonaniu. Składniki suche wymieszać razem. Jajka, cukier i olej wymieszać dokładnie za pomocą miksera. Wsypać składniki suche i dokładnie wymieszać. Jabłka obrać i pokroić w dużą kostkę. Rabarbar umyć i pokroić w kostkę. Orzechy rozdrobnić i dodać je razem z i rodzynkami do masy, wymieszać. Ciasto jest bardzo gęste. Wykonanie w thermomix nałożyć(...)motylek, dodać jajka, cukier, olej, wyrabiać 1 minuta obroty 3,5 wyjąć motylek, dodać składniki suche, mieszać obroty 5, czas 30 sekund wyjąć ciasto z naczynia dodać rodzynki, jabłka, rabarbar, orzechy wymieszać kopystką   Piekarnik nagrzać do 170 C i piec 60 minut. Blaszka o wymiarach 20 x 23 cm. Po ostudzeniu ciasta polać lukrem. Ciasto pycha, polecam

Kuchnia Pokoleń
ciasto ucierane owocowe z piernikową kruszonką... 102

miski wsypać cukier, wbić jajka, dodać miękką margarynę i mikserem utrzeć do spienienia, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem połączyć ciasto na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy i wygładzić wierzch, na cieście poukładać obrane dojrzałe gruszki i śliwki dojrzałe bez pestek(...)misce po cieście z podanych składników mikserem utrzeć kruszonkę. Kruszonkę rozsypać na owocach, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić - bardzo smaczne, aromatyczne, łatwe i szybkie ciasto ucierane z owocami, smaku dodaje chrupiąca kruszonka cynamonowa........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
BAWARSKIE BUŁECZKI PRECLOWE 126

Pyszne bułeczki bawarskie z preclowego ciasta, miękkie i puszyste w środku, z brązowo – złocistą, słoną skórką. Zdziwisz się jak łatwe są do zrobienia. Nie można ich nie lubić. Smakować będą na śniadanie lub jako przekąska do zimnego piwa. SKŁADNIKI: CIASTO NA BUŁKI: 500 G MAKI PSZENNEJ 15 G ŚWIEŻYCH DROŻDŻY LUB 1 ŁYŻECZKA SUCHYCH 1 ŁYŻKA CUKRU 2 ŁYŻKI(...)CIEPŁEJ WODY 2 PŁASKIE ŁYŻECZKI SOLI KĄPIEL: 1 L WODY 50 G SODY OCZYSZCZONEJ DODATKOWO: ZIARNA SEZAMU LUB GRUBA SOL MORSKA ZAPRASZAM DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: ZROBIĆ CIASTO NA BUŁKI: DO MISKI WLAĆ CIEPŁĄ WODĘ I ROZPUŚCIĆ W NIEJ DROŻDŻE. DODAĆ CUKIER, MAKE I SOL. CIASTO WYROBIĆ MIKSEREM LUB RĘCZNIE. KIEDY SKŁADNIKI ZACZNĄ SIĘ ZE SOBA ŁĄCZYĆ, DODAĆ OLEJ. CIASTO

Pani M - kuchnia smakowita
Babeczki waniliowe z czekoladą i kremem jagodowym 65

Babeczki inspirowane są ciastem maślankowym (przepis już niedługo na blogu ), które w domu u mamy było zawsze ciastem „dyżurnym” – szybkim, łatwym i smacznym. Ponieważ muffiny wykonuje się tak samo sprawnie, są idealnym rozwiązaniem, kiedy pojawiają się niespodziewani goście. Jeśli jednak mamy trochę więcej czasu, możemy dodać do babeczek trochę „pyszności” i sprawić, że będą nieziemsko smaczne. Składniki(...)cukier waniliowy) mieszamy w jednej misce. Składniki mokre (jogurt, jajka i olej) mieszamy w drugiej misce. Mokre składniki dodajemy do suchych i całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia, ciasto nie musi być gładkie. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami i w każdej umieszczamy 1 łyżkę ciasta (ciasto powinno zajmować ok. ¾ papilotki, żeby po upieczeniu za bardzo nie wystawało). Muffinki pieczemy

Słodki sentyment
Warkocz drożdżowy z jagodami i malinami 82

jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie owoce wsypuję do miski i dodaję 3 łyżki cukru (albo więcej, jeśli lubicie bardziej słodkie). Gdy ciasto wyrośnie, dzielę je na 3 części. Każdą część rozwałkowuję (albo rozgniatam, ciasto jest mięciutkie) na prostokąt o szerokości ok. 15 cm i długości ok. 25-30 cm. Na każdy prostokąt(...)wykładam 1/3 nadzienia owocowego, ciasto zwijam od dłuższej strony i przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wszystkie trzy rolki układam równolegle obok siebie i zaplatam warkocz. Możecie ponacinać ciasto tak, jak na zdjęciu, ale nie ma potrzeby. Owoce sobie poradzą i tak wyjdą częściowo na zewnątrz. Ciasto przykrywam i pozostawiam do wyrośnięcia na 20 minut. Warkocz piekę około

Słodki sentyment
Tort czekoladowo-gruszkowy 56

Tort czekoladowo-gruszkowy to właściwie przepyszne ciasto czekoladowe bez mąki, ale za to z mielonymi migdałami i gruszkami. Jest wspaniale wilgotne i smakuje rewelacyjnie. I mimo, że nie ma warstw jak rasowy tort , to konsystencja i forma podania sprawiają, że ma się wrażenie, że je się tort. Przepis znaleziony jak zwykle w starych zbiorach mamy, tym razem wycięty z „tiny(...)gruszkami i mielonymi migdałami. Całość mieszam łopatką. Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję drugą połowę cukru. Pianę dodaję do masy na dwie raty i delikatnie mieszam. Ciasto wylewam do wysmarowanej lub wyłożonej papierem tortownicy (śr. 26 cm). Powierzchnię wyrównuję. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piekę 45 minut. Po upieczeniu ciasto zostawiam jeszcze

Słodki sentyment
Rolada z białek 104

Ciasta rolady to deser, który kojarzy mi się z dzieciństwem. Ja sama bardzo rzadko je robię, bo nigdy nie wychodzą mi idealne. Fakt, że taką tradycyjną roladę biszkoptową robiłam chyba tylko jeden raz w życiu, wiec nie miałam jak dojść do wprawy. Dziś jednak postanowiłam zrobić kolejne podejście. Tym razem jednak zdecydowałam się na roladę na biszkopcie białkowym (z samych(...)ubijałam pianę, aż zrobiła się lśniąca. Mąkę tortową przesiałam z proszkiem do pieczenia do osobnej miski. Następnie do piany dodawałam na przemian porcjami mąkę, olej i mleko. Gdy ciasto było jednolite przełożyłam je na blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożoną papierem od pieczenia. Ciasto rozprowadziłam równomiernie po całej blaszce i wstawiłam do piekarnika. Biszkopt piekłam ok. 20 minut w temp

Waniliowe Improwizacje
Cytrynowe brioche z kremem budyniowym. 70

Przed nami kolejny weekend, ależ ten czas leci... w moim domu w każdą sobotę piekło się ciasto, teraz ja powielam tą tradycję. Oczywiście są też odstępstwa w formie lodów czy np., owoców.  Ciasta piekę  rzadziej niż kiedyś w moim rodzinnym domu ale raz na jakiś czas się pojawiają.  Dziś proponuje Wam pyszne drożdżowe brioszki z kremem budyniowym(...)Pycha! Składniki na ciasto; 50 dag mąki pszennej 180 ml mleka 10 dag cukru 2 jajka 10 g świeżych drożdży 6 dag miękkiego masła 1 łyżka esencji waniliowej 3 łyżki soku z limonki Limmi * szczypta soli Przygotowanie; Do miski rozkruszamy drożdże, wsypujemy cukier i wlewamy mleko. Dokładnie mieszamy. Dodajemy jajka, wanilię, sok z limonki i szczyptę soli. Na końcu przesiewamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem 103

komponuje się ze słodkimi truskawkami i kwaśnym rabarbarem. Serdecznie polecamy. Udostępnij Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem – składniki Owoce: 300 g truskawek 300 g rabarbaru 1 łyżka cukru Drożdżowe ciasto: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 szklanka mleka 3 żółtka 70 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 / 3 łyżeczki soli 70 g masła(...)skórka starta z połowy cytryny Kruszonka: 50 g mąki krupczatki 50 g mąki pszennej 50 g masła 50 g cukru Dodatkowo: 1 jajko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Drożdżowe ciasto: Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, aż staną się płynne. Wlać podgrzane do ok. 30 o C mleko, wsypać 2 łyżki mąki, wymieszać. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut

niecodziennikpary
Tort z musem kawowo czekoladowym 63

jest. Warto wypróbować, bo z pewnością zachwyci podniebienia największych smakoszy:) Print Tort z musem kawowo czekoladowy .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Course Ciasta Cuisine Polska Keyword czekolada Prep Time 40 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 1 hour Servings 12 Author Anna Ingredients Składniki na spód 100 g mąki pszennej tortowej 80 g cukru(...)czekoladę dodać do podgrzewanej masy, kiedy wszystko się rozpuści, zdjąć z ogna. Dodać 7 łyżek soku z pomarańczy. Z powstałej masy odlać 1/4 szklanki, posłuży jako do posmarowania ciasta. Resztę delikatnie przestudzić, dodać 2 żółtka i wymieszać, odstawić. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito dodać do masy w trzech porcjach

SprawdzonaKuchnia.pl
Brownie z porzeczkami 60

Czas czytania: 2 min Brownie – le negre, to nic innego jak murzynek, ale jaki! Ciasto jest wyśmienite, wilgotne w środku z pyszną cieniutką i chrupiącą skórką na zewnątrz. Oryginalny przepis nie przewiduje porzeczek, ale nie mogłam się oprzeć tym kolorowym perełkom i dodałam do środka ciasta mieszankę czerwonych, czarnych i białych porzeczek. Eksperyment się powiódł, połączenie porzeczek i pysznego(...)mocno czekoladowego ciasta jest wyśmienite. Brownie, można podać na ciepło, które podane z kieliszkiem wytrawnego czerwonego wina smakuje obłędnie. Oczywiście, podane na zimno smakuje również wyśmienicie, super komponuje się z bitą śmietaną i kawą:) Print Brownie z porzeczkami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Słodka czekolada i porzeczki to najlepsze połączenie. Course Ciasta Cuisine International Keyword

SprawdzonaKuchnia.pl
Pączki na piwie 70

upieczone zdjęcia zrobione! Oczywiście po południu pączki znów w dziwny sposób zniknęły , ale przynajmniej zdjęcia zostały. Pączki na piwie są niewiarygodnie lekkie i puszyste , rewelacyjne! Dodatek piwa sprawia, że ciasto pięknie rośnie , jest elastyczne i delikatne po upieczeniu. Pączki można przygotować w różnych wersjach, jeśli chodzi o kształt, mogą to być oponki , klasyczne pączki lub pączki mini. Pączki o klasycznym(...)cukrem cynamonowym. Smacznego ! Print Pączki na piwie .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Lekkie, puszyste i bardzo smaczne niewielkie pączusie. Course Desery Cuisine Polska Keyword ciasto drożdżowe, piwo Prep Time 30 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 50 minutes Servings 50 Author Anna Ingredients 450 g maki pszennej 50 g drobnego cukru 7 g suchych

SprawdzonaKuchnia.pl
Zielona babka ucierana 80

nadzieję, że Wam posmakuje! Czy wiecie, jaki jest sukces udanej babki piaskowej ? Podstawa to składniki w temperaturze pokojowej i solidne ubicie masy jajecznej. Dlatego też jajka, których używamy do ciasta, muszą być w temperaturze pokojowej ! Oczywiście starannie ubite. Ubijanie powinno trwać około 8 do 10 minut , wiem, że to mozolna praca, ale jeśli posiadacie mikser stacjonarny, to w zasadzie(...)niego, babka będzie wtedy po prostu cytrynowa . Sok i skórkę z cytryny możecie zastąpić, na przykłada pomarańczą lub limonką. Zapewniam, że będzie równie dobra, jak ta dzisiejsza. Ciasto po upieczeniu jest „piaskowe” ale i bardzo wilgotne . Po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu zieloną babkę ucierana przechowujemy pod przykryciem, aby nie obsychała. Jeśli chodzi o polewę , to można przygotować zamiast

SprawdzonaKuchnia.pl
Orkiszowa tarta rustykalna z rabarbarem 111

format: 2, ad_newpage: false, ad_basket: true, ad_container: 'ceneoaffcontainer321648', ad_formatTypeId: 1, ad_contextual: false, ad_recommended: true, ad_showRank: false }; #bezmąkipszennej #słodko-kwaśna #bezdodatkucukru Składniki na ciasto: – 250 g mąki orkiszowej – 100 g masła – 3 łyżki erytrytolu – szczypta soli – 80 g śmietany 18% Składniki na nadzienie: – 500 g rabarbaru(...)łyżek erytrytolu – kilka kropel soku z cytryny Sposób przygotowania Ciasto: Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj erytrytol, sól i pokrojone zimne masło. Zacznij zagniatać ciasto, a po chwili dodaj śmietanę. Ciasto zagniataj szybko i krótko. Uformuj gładką kulkę z ciasta, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 15- 30 min. Nadzienie: Rabarbar umyj, osusz i pokrój

Mrs. Endorfina
Wypieki z truskawkami 136

Tarta z truskawkami i śmietaną na francuskim cieście       Ciasto z truskawkami    Sernik z truskawkami       Kruche ciasto z truskawkami       Tarta cytrynowa z rabarbarem i truskawkami w bezie        Kruchy torcik z truskawkami      Muffinki truskawkowe         Ciasto truskawkowa fantazja(...)Tarta truskawkowo-rabarbarowa z budyniem       Babeczki makowe z kremem truskawkowym      Ciasto odwracane z truskawkami i rabarbarem            Pełnoziarniste ciasto z truskawkami      Rolada truskawkowa       Murzynek z truskawkami       Ciasto jaglane z gruszkami i truskawkami      Tarta truskawkowo-rabarbarowa

Passions hobbies life
Sernik z malinami, bez cukru, bez białej mąki 78

Sernik z malinami Lekkie ciasta z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców to najlepszy deser jaki można sobie wymarzyć! Szczególnie latem, kiedy mamy duży wybór świeżych, pysznych owoców. A sernik w towarzystwie soczystych, lekko kwaskowych malin przebija wszystko! Nie znam osoby, która będzie w stanie oprzeć się takiej słodkości. Takie lekkie, proste w przygotowaniu ciasta to u mnie zdecydowanie opcja, która pojawia(...)się najczęściej. Prosta, pyszna baza i dowolne owoce, w zależności od sezonu i zachcianki Tym razem postawiłam na maliny. A bazą jest lekkie ciasto bananowe, idealnie wilgotne i słodkie mimo, że nie użyłam w nim ani odrobiny cukru. Na wierzchu kremowa warstwa sernikowa, a w niej zatopione soczyste maliny. Jak zwykle w moich przepisach – wszystko w odchudzonej, zdrowej wersji

Healthycreations.pl
Kajmakowy sernik na kruchym cieście z galaretką 111

sernik jest pyszny. Kruche ciasto, aksamitna masa serowa, lekka kajmakowa pianka i orzeźwiająca galaretka. Wszystko do siebie idealnie pasuje. Bardzo polecam na różne okazje, urodziny, imieniny, święta czy zwyczajnie do kawy. Wymaga trochę pracy, ale warto. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 10 dag masła lub margaryny 1 szklanka mąki tortowej 1 jajko pół szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżek gorącej wody 2 śmietan-fixy ( zagęstniki ) 20 dag masy kajmakowej Dodatkowo: 2 galaretki cytrynowe 3 szklanki gorącej wody mąka pszenna do posypania stolnicy bułka tarta do oprószenia ciasta bratki do dekoracji Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy i przekładamy do blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia

Izabelawkuchni
krucha rolada z rabarbarem 78

minut. W misce mieszamy za pomocą łyżki lub trzepaczki jajko, żółtka oraz cukier, kolejno dodajemy śmietanę, proszek do pieczenia i mieszamy. dodajemy posiekane masło, smalec i mąkę i wyrabiamy ciasto ręcznie. Przekładamy na blat. Ciasto dzielimy na 3 części. Za pomocą dłoni rozpłaszczamy na grubość ok. 3-4 mm. rozpłaszczmy na prostokąt o długości nie dłuższej niż wielkość(...)blaszki. Blat najlepiej podsypać  odrobiną mąką, dzięki temu ciasto nie będzie kleiło się do blatu i ułatwi to zwijanie. Na rozpłaszczone ciasto wykładamy 1/3 rabarbaru i zwijamy w roladę, zaczynając najpierw od zwinięcia krótszych boków do środka. Jak to zrobić zobaczycie w filmie poniżej. Postępujemy tak samo z każdą częścią ciasta. Gotowe rolady zawijamy w papierem do pieczenia zostawiając

Kulinarne przygody
Niedzielny łakomczuszek 131

Pieczecie w weekend ciasta? Mam dla Was propozycję nie do odrzucenia! To wyjątkowe ciasto, piekłam go daaaawno temu jak jeszcze nie byłam mężatką dla swojego przyszłego męża. Wróciłam do niego w ubiegły weekend. Jest to pyszne, kruche ciasto z budyniem i owocami o bardzo sympatycznej nazwie ;-) Owoców można użyć dowolnych. Polecam gorąco! Składniki (na dużą tortownicę lub blaszkę o wymiarach(...)24x36cm): Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 250 g masła/margaryny 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Nadzienie: 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego (bez cukru) 700 ml mleka 4 łyżki cukru 3 owoce kiwi 2 banany 3-4 jabłka kilka truskawek cynamon Sposób wykonania: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto, połowę zawinąć w folię

Kuchnia domowa Ani
Tarta z kremem i truskawkami 91

Tarta z kremem i truskawkami to jedna z tych pozycji, które zawsze się udają. Ciasto kruche, krem i owoce. Owoce dowolne ponieważ truskawki można zastąpić w tym przypadku wszystkim. Krem też jest super prosty i nie może się nie udać: śmietanka, mascarpone i cukier puder No i kruchy spód. Do tej pory myślałam, że tego się zepsuć(...)jednak można. Testuję ciasta kruche i tym razem spód wyszedł mi taki, że można nim okna rozbijać Dlatego w przepisie podaję wam składniki na spód wielokrotnie sprawdzony już wcześniej, żebyście nie musieli zębów łamać PS. tartę można zrobić również w wersji bez pieczenia. Wówczas zamiast kruchego spodu wystarczy zblendować herbatniki i połączyć je z rozpuszczonym masłem. Tarta z kremem truskawkowym

Relaxtime
Kolorowe babeczki z kremem i owocami 70

Kolorowe babeczki z kremem i owocami     Składniki: Ciasto na zielone babeczki: 100g świeżego szpinaku (najlepiej szpinak Baby) 2 jajka 3/4 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju Składniki na kakaowe babeczki: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajko 1/2 szklanki mleka 2 łyżki kakao(...)sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 500ml śmietanki 30% 1 galaretka bezbarwna lub cytrynowa Dodatkowo: 3 banany 200g malin 1 łyżka soku z cytryny       *** Przygotowujemy ciasto na zielone babeczki: szpinak blendujemy z olejem na gładką papkę *** *** Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników

Blog z Apetytem
Wypieki z Bananami – TOP 15 Przepisów na Bananowe Pyszności 94

różnego rodzaju wypieków. Wypieki z bananami to idealny pomysł na smaczną i słodką przekąskę, a także słodki deser, kiedy mamy ochotę na małe co nieco. Możemy upiec pyszne ciasto z bananami albo chlebek bananowy, który smakuje równie wyśmienicie. W dzisiejszym wpisie przygotowaliśmy dla Was przepisy na wypieki z bananami w różnych wariantach. Jeśli zostało Wam dużo bananów i nie macie(...)nimi zrobić, postawcie na wypieki z bananami! Na pewno Wam posmakują! 1. Chlebek bananowy w wersji FIT PRZEPIS NA: Damusia.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Ciasto bananowe z bakaliami PRZEPIS NA: Mała Cukierenka 3. Ciasto z masłem orzechowym i bananami PRZEPIS NA: Przyślij Przepis 4. Babka bananowo-cytrynowa PRZEPIS NA: Moje Wypieki 5. Ciasto czekoladowe z bananami PRZEPIS NA: 2smaki .handg460

Przepiski.pl
tort kilimandżaro 83

pieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Dodajemy olej i miksujemy. Do masy jajecznej w dwóch turach wsypujemy przesiane suche składniki i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok.22 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia – samo dno). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 40-45 min. Upieczony odstawiamy do wystudzenia. Następnie przekrawamy na trzy(...)syropu z brzoskwiń do namoczenia żelatyny 1 puszka brzoskwiń w syropie (800 g) wykonanie: Brzoskwinie odsączamy z zalewy (50 ml do namoczenia żelatyny i trochę zalewy pozostawiamy do nasączania ciasta). Jedną połówkę brzoskwini odkładamy do dekoracji, pozostałe kroimy w kostkę. Żelatynę zalewamy gorącym syropem i mieszamy do rozpuszczenia. Mascarpone, śmietankę kremówkę oraz wanilię miksujemy z cukrem pudrem na gęsty krem

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Snickers bez pieczenia 88

Ciasto Snickers bez pieczenia to moja propozycja na chwilę słodkiej przyjemności. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga użycia piekarnika , dlatego można je przygotować nawet w upalne dni. Nie będę oszukiwać – nie jest to propozycja dla osób na diecie. Nie ma też sensu liczenia kalorii tego ciasta. To wypiek, który ma sprawić przyjemność, na który pozwalamy sobie(...)Święta, więc kalorie tutaj się nie liczą I nie martwcie się – ciasto nie jest przesłodzone, a to wszystko dzięki gorzkiej czekoladzie, która ładnie równoważny słodkość pozostałych składników Ciasto Snickers bez pieczenia Składniki na keksówkę o długości 16 cm: Spód: 300 g herbatników maślanych 150 g masła 1,5 batona Snickers Masa orzechowa: 100 g orzeszków solonych 2 łyżki masła

365 dni dookoła kuchni
Ciasto z rabarbarem i bezą na dużą blachę 81

Placek z rabarbarem to obowiązkowy punkt każdego maja. Jako mała dziewczynka rabarbar rwałam i zajadałam na surowo – obowiązkowo maczany w cukrze. Kwaśność połączona ze słodyczą charakteryzuje także to ciasto ze słodką, bezową pianką. To jedno z najlepszych ciast z rabarbarem jakie można zrobić. Idealnie nadaje się na każdą okazję. Składniki na tradycyjną “dużą blachę”. Ciasto z rabarbarem(...)szklanki mąki pszennej typ 550-650 ½ szklanki cukru pudru 1 kostka zimnego masła (200 g) 6 żółtek jaj 2 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto z rabarbarem i bezą – wierzch: 600-800 g rabarbaru (można też dodać truskawki lub maliny) 6 białek jaj 1 szklanka drobnego cukru + 1 łyżka 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta cynamonu

Poezja smaku
SZYBKA PRZEKĄSKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PIECZARKAMI I PRAŻONĄ CEBULKĄ 88

Zawsze mam w lodówce ciasto francuskie. Jest idealne na szybkie ciasteczka na słodko, ale i żeby przygotować je w wersji wytrawnej. Dziś propozycja na smaczną przekąskę z pieczarkami, prażoną cebulką i odrobiną żółtego sera na wierzchu. Doskonałe do przygotowania jako przekąski podczas imprez, urodzin, spotkań z przyjaciółmi. A może Wy macie jakieś świetne przepisy z ciastem francuskim w roli głównej(...)Jestem ciekawa nowych przepisów :)   Składniki: * 1 opakowanie ciasta francuskiego * około 400 g pieczarek * 2 łyżki prażonej cebulki (użyłam  Skworcu ) * sól i pieprz do smaku * 1 całe jajko * odrobina żółtego startego na tarce sera * olej do podsmażenia pieczarek Wykonanie: Pieczarki drobno pokroić, na patelnię wylać odrobinę oleju, podsmażyć pieczarki, dodając pierz i sól do smaku. Pod koniec smażenia

Zrób to smacznie
Pizza diavola na cieście z kalafiora 81

Wygląda jak pizza, smakuje jak pizza, ale jest znacznie zdrowsza od klasycznej wersji. Różni się od niej spodem, zrobionym z ciasta kalafiorowego. Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia : 25 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Pizza na cieście z kalafiora Kiedy zamawiasz pizzę i usłyszysz pytanie „na jakim cieście” powiedz, że chcesz pizzę na cieście z kalafiora! Może(...)lepiej. Krok 3 Do kalafiorowej masy dodaj pół szklanki startego parmezanu, łyżeczkę oregano, sól do smaku i wymieszaj. Wsyp pół szklanki mąki, znowu wymieszaj. Wbij jajko i zagnieć ciasto. Krok 4 Wyłóż papierem blaszkę do pieczenia, posmaruj delikatnie olejem. Wyłóż na nią ciasto do pizzy, uformuj kulę, a następnie rozpłaszcz rękami tworząc okrągły placek o średnicy około

Niedzielny kucharz
Sernik mascarpone z truskawkami 84

truskawkową. Przygotowany na pieczonym biszkopcie, z masą serową z mascarpone i dodatkiem mleka oraz zatopionymi kawałkami świeżych truskawek, a na wierzchu połówki truskawek oraz galaretka truskawkowa. Pyszne i proste ciasto, które można również wykonać w wersji bez pieczenia - wystarczy tradycyjny, pieczony biszkopt zamienić na kupne biszkopty.  Dzięki mascarpone masa serowa jest bardzo kremowa w smaku i delikatna, a dodatek(...)truskawek w masie przełamuje słodycz serka. Masa mascarpone świetnie komponuje się z delikatnym biszkoptem, a całość dopełnia słodka galaretka truskawkowa. Takie ciasto nie tylko rewelacyjnie smakuje, ale również super się prezentuje i cieszy oko... Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Masa: 500 g serka mascarpone 3 łyżki cukru

Kuchnia MagdaLeny
KRUCHA TARTA Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI 98

Sezon na rabarbar cały czas trwa, a sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendowym ciachu połączyłam te 2 smaki i przygotowałam dla rodzinki przepyszną tartę na kruchym cieście z rabarbarem, truskawkami i dużą ilością chrupiącej kruszonki. Sypnęłam też kokosem! Wyszła idealna! Smakowała obłędnie zarówno na gorąco, jak i przestudzona podana z waniliowymi lodami – obłęd wręcz! Koniecznie spróbujcie! Sezon(...)rabarbar nie trwa długo więc warto skorzystać z przepis już teraz! Gorąco polecam! SKŁADNIKI : KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 270 g * cukier puder – 70 g * masło – 120 g * żółtko – 3 szt NADZIENIE: * rabarbar – 300 g * truskawki – 200 g * cukier – do posypania KRUSZONKA: * mąka pszenna – 100 g * masło – 100 g * cukier

Ostra na Słodko
Ciasto drożdżowe z rabarbarem 115

miesiąc kwitnącego bzu, konwalii i... rabarbaru. A rabarbar, choć jest warzywem, najlepiej nadaje się do przygotowania ciasta na deser. Na przykład drożdżowego z chrupiącą kruszonką. Albo różowego kompotu. W kuchni uwielbiam sezonowość i dlatego nie czuję potrzeby mrożenia i przechowywania rabarbaru do grudnia. Bo najlepiej smakuje teraz. Cieszę się więc smakiem rabarbaru, szparagów i najpiękniejszym miesiącem roku.    Składniki(...)miski, tak aby mąka na obrzeżach pozostała sucha. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Po kilkunastu minutach dodajemy roztopione masło, resztę cukru, jajka. Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy, aż ciasto zacznie odklejać się od miski i od rąk. Miskie z ciastem przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-40 minut, w tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto

Smakowity Blog Kulinarny
Drożdżówka z rabarbarem i jabłkami z nutą imbiru 72

czerwony i domaga się zrywania na już. No więc czynię to i popełniam znów jak co roku nowe potrawy. Sezon rabarbarowy jednak nie zacząłby się jak należy gdyby nie ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki. Zapraszam wszystkich, którym słodkości po świętach jeszcze się nie znudziły ;) Drożdżówka z rabarbarem, jabłkami i nutą imbiru - 50 g drożdży - 3 jajka - 1 szklanka ciepłego(...)mąki i zalewamy mlekiem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia po mniej więcej 15 min dodajemy masło, jajka, śmietanę, resztę cukru i stopniowo mąkę i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto- w cieście muszą się pojawiać pęcherzyki powietrza w czasie wyrabiania - wtedy wiadomo , że ciasto będzie pięknie rosło. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośniecia na około godzinkę. W tym czasie jabłko

Kuchnia Pełna Emocji
Szwajcarska tarta czekoladowa 104

pyszna szwajcarska inspiracja - czekoladowa, ciemna  tarta z kremem z białej czekolady i do tego -oczywiście czekoladowa polewa :) Jeśliś wielbicielem lub wielbicielką czekolady zapraszam do mnie :) Szwajcarska tarta czekoladowa Ciasto: - 400 g mąki - 50 g kakao ( nie słodzonego) - 200 g masła - 2 jajka ( średnie) - 200g cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: - 3 żółtka -120g cukru -500ml mleka(...)mąki ziemniaczanej - 150g białej czekolady Polewa - 60g gorzkiej lub mlecznej czekolady Na poczatek ciasto. Mąkę łączymy z kakao i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce jajka łączymy z cukrem i lekko ubijamy. Do mąki dodajemy pokrojone w kosteczki masło i za pomocą palców ( rozcierając) lub przy użyciu profesjonalnego sprzętu dokładnie łączymy suche składniki z masłem. Na koniec dodajemy jajko

Kuchnia Pełna Emocji
Kremówka 84

kremówką :) Nie wiem jak smakowały te wadowickie ( choć krakowskie są wyborne ;) )  ale ta jest również smaczna i szybko znika :) Zapraszam Was dziś na ciacho :) Kremówka - 2 opakowania ciasta francuskiego - 1 duże jajko lub dwa małe do posmarowania ciasta - 500 ml śmietany kremówki ( 30%) - 1 łyżeczka pasty waniliowej, ekstraktu z wanilii lub laska prawdziwej wanilii ( aby nie cukier(...)litra mleka ( u mnie 3,2%) - 150g cukru - 4 łyżki mąki ziemniaczanej - 6 żółtek - 100g masła ( miękkiego) - dużo cukru pudru ( do obfitego posypania wierzchu ciasta) Ciasto wykładamy na formę wyłozoną papierem do pieczenia,( ja ułożyłam na jednej dużej ale możecie to zrobić na małych) nakłuwamy widelcem, żeby nie urosło  smarujemy rozkłóconym jajkiem  i każdy blat pieczemy w temp

Kuchnia Pełna Emocji
Ciasto fasolowe 77

nowych pomysłów kulinarnych i mam nadzieję, że spędzicie kolejny lub może pierwszy ( ale nie ostatni ) rok ze mną i moją kuchnią :) Tym razem dzielę się z Wami przepisem na ciasto fasolowe. Jest fantastyczne - bez mąki , tłuszczu i cukru - samo ciasto jest niezwykle proste i zdrowe - natomiast zgrzeszyłam sobie z masą do ciasta bo my jednak lubimy słodkie;) Przepis na podstawowe(...)ciasto fasolowe wzięłam z bloga Cytrynowa Kuchnia . Przyznam ,  że pozmieniałam trochę proporcje pod nasz gust ale i tak wyszło świetne więc zapraszam do wypróbowania. Ciasto fasolowe Ciasto: - 1 puszka czerwonej fasoli ( 400g) - 3  kurze , średniej wielkości jajka - 100 ml jogurtu greckiego - 200 ml miodu - 2  kopiaste łyżki kakao - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1, 5 łyżeczki proszku

Kuchnia Pełna Emocji
Ciasto z bananami i karmelem 65

Gotowe w : 3 h   Ciasto bananowe powstało ze składników, które miałam w domu. Efekt końcowy był rewelacyjny! Wystarczyło pół dnia i ciasto zniknęło z blaszki. Do przepisu użyłam orzechów włoskich, ale myślę, że śmiało można je zastąpić płatkami migdałowymi, natomiast polewę karmelową można zamienić na czekoladową. Jeżeli nie macie tortownicy to ciasto można upiec tak jak chałkę. Składniki(...)ciasto Świeże drożdże 20g Masło 100g Mleko 200 ml Mąka pszenna 400g Cukier 115g Składniki na farsz Banany 350g Mielony cynamon 1/4 łyżeczki Rozdrobnione orzechy włoskie 200 Cukier 40g 2 szklanki mąki 2 jaja 2 łyżeczki cacao 1 łyżeczka sody Składniki na karmel Masło 20g Cukier 200g Śmietanka 250ml Krok po Kroku 1 Z drożdży, 4 łyżek mąki i ciepłego

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
DROŻDŻÓWKA Z JAGODAMI I KRUSZONKĄ 69

Uwielbiam ciasta drożdżowe a to z jagodami chodziło za mną od dawna. Do tego kruszonka i słodki lukier. Ciasto jest puszyste, lekkie, miękkie, pyszne. Najlepsze jest jeszcze ciepłe ze szklanką mleka lub kakao. Jagody można zastąpić innymi owocami lub po prostu je ominąć.  Składniki: * 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki letniego mleka * 1 całe jajko * 1 żółtko(...)wlać letnie mleko, wymieszać. Wsypać łyżkę mąki, ponownie zamieszać, Przykryć ścierką i odstawić na około 15- 20 minut aby zaczyn zaczął pracować. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto, ponownie zakryć ścierką i odstawić na około 1 godzinę (ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość). Blachę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Równomiernie rozłożyć wyrośnięte ciasto drożdżowe, przykryć

Zrób to smacznie
Babka marmurkowa 143

krótko zmiksować na niskich obrotach miksera, do połączenia składników. Białka ubić na sztywną pianę. Odłożyć jedną kopiastą łyżkę piany do osobnego naczynia. Pozostałą pianę dodać w dwóch turach do ciasta, po każdym dodaniu delikatnie mieszając szpatułką lub łyżką. Do odłożonej piany dodać około 1/4 ciasta, przesiane kakao i wymieszać szpatułką do połączenia i otrzymania jednolitej masy. Do przygotowanej formy wyłożyć(...)najpierw trochę jasnego ciasta, następnie trochę ciemnego i tak na zmianę, aż do wyczerpania ciasta ( u mnie 4 warstwy ciasta jasnego i 3 warstwy ciasta ciemnego, zakończyłam jasnym ciastem ). Formę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 45 - 50 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu babkę przez kilkanaście minut studzić w formie, następnie wyjąć

Opowieści z piekarnika
Ciasto wiedeńskie 157

Ciasto wiedeńskie z PRL-u. Ciasto ucierane z kakao, sokiem z wiśni i powidłami. Skąd nazwa? Nie mam pojęcia. Przepis minimalnie zmodyfikowany. Ciasto : 200 g miękkiego masła, 12 jajek, 450 g cukru pudru, 600 g mąki pszennej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g kakao, do przełożenia : 450 ml marmolady najlepiej kwaskowej (u mnie 150 ml marmolady mirabelkowej(...)wody. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem na pulchną masę. Masło utrzeć „na śmietanę”. Do masła, dalej ucierając dodawać stopniowo masę jajeczną. Następnie dodawać mąkę. Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodać kakao. Każdą część oddzielnie upiec w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Marmoladę podgrzać zagęszczając (jeżeli mamy dwie marmolady, każdą podgrzać oddzielnie). Brandy wymieszać

królestwo garów
KRANTZ Z KREMEM ORZECHOWYM – kuchnia Izraelska 142

nawet nie wiem jak opisać to słowami. To ciasto było …. było wręcz nieziemskie! Dobrze wiecie, że uwielbiam ciasto drożdżowe , a ciasto drożdżowe uwielbia mnie, ale nie sądziłam, że w połączeniu z kremem orzechowym stworzę coś tak absolutnie genialnego! GE-NIA-LNE-GO! Idealnie puszyste ciasto drożdżowe i obłędnie, orzechowo-waniliowy krem stworzyły połączenie, któremu absolutnie nikt się nie oprze(...)Ogólnie nie wiem czy wiecie, ale takie zawijane ciasto w Izraelu, a dokładnie w Jerozolimie nazywa się KRANTZ. To duma kuchni Żydów aszkenazyjskich. Nadzienia mogą być różne, ale np. w okresie Świąt kucharki stawiają na obfitość i bogactwo nadzienia. Do Jerozolimy miałam lecieć 17 marca, nie udało się, uda się później, a jak na razie smaki Izraela przenoszę do swojej

Ostra na Słodko
Odrywane bułeczki z serkiem i kruszonką 65

Odrywane bułeczki z serkiem i kruszonką Puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe z pysznym farszem z białego serka, posypane chrupiącą kruszonką. Nie wyobrażam sobie lepszego drugiego śniadanka lub przekąski do popołudniowej kawki. Polecam!     Składniki: Ciasto: 15g świeżych drożdży 250g mąki 1/2 szklanki letniego mleka 50g rozpuszczonego masła 1 żółtko jaja 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli(...)minut, aż zaczyn wyrośnie *** *** Do dużej miski wlewamy resztę mleka, masło i żółtko – mieszamy. Dodajemy wyrośnięte drożdże, mąkę cukier i sól. Całość mieszamy, najlepiej za pomocą miksera z hakiem. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż zacznie odchodzić od haka lub łyżki *** *** Miskę przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto ponownie przez chwilę wyrabiamy

Blog z Apetytem
sernik z brzoskwiniami 80

Głosów:  6    Average:  5 /5] składniki na ciasto kruche: 500 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 5 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną wylepiamy formę (ok.22c32cm, wyłożoną papierem do pieczenia), a drugą wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce(...)spód ciasta podpiekam. składniki na masę serową: 1000 g sera białego, zmielonego trzykrotnie 200 g cukru 150 g masła, w temperaturze pokojowej 3 jajka 2 budynie waniliowe opcjonalnie: 1 łyżeczka olejku cytrynowego wykonanie: Masło miksujemy z cukrem oraz jajkami. Dodajemy zmielony ser, budyń oraz opcjonalnie olejek i miksujemy do połączenia się składników. Na podpieczony spód wykładamy masę serową. dodatkowo

Domowy Smak Jedzenia
CakePoPs, czyli pyszne ciasteczka na patyku. 64

herbatniki kupione w sklepie. Ciasteczka te można udekorować wedle własnego gustu, są dobre na każdą okazję, a szczególnie na dziecięce przyjęcia. W tym przepisie wykorzystuję serek mascarpone do połączenia ciasta, ale równie dobrze można wykorzystać nutelle i różne smakowe ciasteczka. Kompozycje smakowe są ograniczone tylko naszą wyobraźnią. Jeśli szukasz pewnego przepisu wkrótce na SmartBake.pl pojawią się inne odsłony tego przysmaku(...)cakepops, ciasteczka, dladzieci, łatwe, lizaki, mascarpone Prep Time 10 minutes Formowanie i chłodzenie 2 hours Total Time 2 hours 10 minutes Servings 28 cake pops Calories 30 kcal Ingredients Ciasto 3 szklanki pokruszonego ciasta użyłam biszkopt, ale każde inne też będzie dobre 250 g serka mascarpone można dosłodzić (cukrem pudrem) do smaku Polewa z ciemnej czekolady 200 g gorzkiej czekolady

SmartBake.pl
Kruszonka 73

Kruszonka – taki zwykły, prosty dodatek, a nadaje ciastu dodatkowy smak . Bez kruszonki ulubione ciasto już nie smakuje tak samo. Moim ulubionym ciastem jest chałka drożdżowa z owocami i kruszonką i szczerze mówiąc nie wyobrażam sobie drożdżowego czymś innym. Najlepsza kruszonka to taka, która utrzymuje swój kształt . Po upieczeniu wygląda tak samo dobrze jak i przed, a przy tym wszystkim(...)która musi utrzymać swój kształt. Masło powinno być zimne i mocno rozdrobnione , ale masło w temp pokojowej też spełni swoją funkcję. Przy takim maśle zdecydujmy się raczej na ugniatanie ciasta w misce, co ułatwi nam dokładne zebranie masła z jej powierzchni. Wykonanie Przepis na kruszonkę jest bardzo prosty . Wystarczy zmieszać wszystkie składniki razem i ugniatać, aż do momentu uzyskania pożądanej

SmartBake.pl
Tarta Niebo z borówkami i bezą / Heaven Tart with Blueberries and Meringue 97

przygotować w tym sezonie. Aby ułatwić sobie pracę, można użyć gotowych bezików, ale po upieczeniu spodu i tak zostaną nam białka, które naprawdę warto wykorzystać i szybko upiec swoje. Ciasto na spód można przygotować dzień wcześniej i chłodzić przez noc w lodówce lub upiec dzień wcześniej. Tarta będzie też fantastycznie smakować z malinami lub innymi owocami jagodowymi. Bardzo, bardzo polecam(...)białka, 120 g cukru, płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) szczypta soli Spód:  Mąkę posiekać z cukrem i masłem, dodać żółtka i całość zagnieść. (Składniki muszą być zimne, jeśli ciasto jest zbyt kruche, należy dolać troszkę bardzo zimnej wody). Zagniecione w kulę ciasto owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować (ok.4

Lekcje w kuchni
Mazurki pomarańczowe z białą czekoladą 90

białą czekoladę, mieszamy *** *** Do musu możemy również dodać barwnik spożywczy *** *** Całość gotujemy jeszcze kilka minut, aż zgęstnieje *** *** W międzyczasie pieczemy mazurki: masło kroimy w kostkę i wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem na jednolitą masę – dodajemy tyle mąki, aby ciasto było zbite i nie kleiło się do rąk *** *** Ciasto rozwałkowujemy partiami na grubość ok 0,5 cm *** *** Z rozwałkowanego ciasta(...)wycinamy mazurki o różnych kształtach i kolorach. Ciasto smarujemy roztrzepanym białkiem jaja i przyklejamy otoczki z ciasta. Otoczki również smarujemy białkiem *** *** Wycięte ciasto układamy na wyłożonej papierem blaszce i nakłuwamy widelcem *** *** Mazurki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 15 -20 minut , do zrumienia *** *** Na wystudzone spody wykładamy gorący mus pomarańczowy *** *** Mazurki ozdabiamy według upodobań *** *** SMACZNEGO

Blog z Apetytem
Makowiec z orzechową bezą. 134

Pyszny makowiec na kruchym, maślanym cieście z bakaliową masą makową oraz chrupiącą, orzechową bezą. Niebo na talerzu ;)      Korzystając z okazji życzę Wam Kochani zdrowych i pogodnych Świąt. Trzymajcie się cieplutko i uważajcie na siebie 😊 Składniki na Makowiec z orzechową bezą: forma 24x28 cm CIASTO: 300 g pszennej mąki (tortowa lub krupczatka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, solą, dodajemy masło i rozcieramy palcami do uzyskania luźnej kruszonki. Teraz dodajemy żółtka oraz śmietanę, mieszamy i zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce około 1 godziny. MASA MAKOWA: wg.  tego  przepisu 2 opakowania maku mielonego po 200 g (400 g) 400 ml mleka

Rozpustne gotowanie
SERNIK JAJKO SADZONE – sernik na zimno z brzoskwiniami 236

Sernik jajko sadzone lub tzw. ciasto jajko sadzone, to sernik na zimno z brzoskwiniami, żelką brzoskwiniową i przeźroczystą galaretką. Sernik brzoskwiniowy zachwycił mojego synka Błażejka, który na jego widok zapytał mnie: Mamo! Dlaczego włożyłaś tam jajka?!? Wtedy wiedziałam, że sernik Jajko sadzone wyszedł mi idealnie :). Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Skorzystaj z przelicznika foremek. P.S. Żelkę z brzoskwiń najlepiej przygotować(...)dzień przed zrobieniem sernika. Ciasto: 30 g miękkiego masła (min. 82% tłuszczu) 50 g drobnego cukru 1/2 jajka, rozm. ‘L’ 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego 35 ml mleka 75 g mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia W misce, przy pomocy miksera ucieramy masło z cukrem, aż otrzymamy puszystą masę, ok 5 minut. Nadal miksując dodajemy stopniowo jajko, ekstrakt

Słodki Pomysł
Mazurek wielkanocny – kruchy spód i dwa przepisy 144

wcale nie ma reguł i jednej jedynej receptury na niego. Ile domów tyle pomysłów i przepisów na mazurki. Ja dziś do tej puli dodam swój prosty przepis na uniwersalne ciasto kruche oraz dwa pomysły na udekorowanie i „nadzianie” mazurków, które będą proste i przypadną do gustu każdemu. No to do dzieła! Kruchy spód 250 g dobrze przesianej mąki pszennej(...)wody Przygotowanie Zaczynamy od przygotowania kruchego spodu. Zdecydowanie polecam wykorzystać do tego (o ile oczywiście mamy) malakser lub rozdrabniacz z pojemnikiem. Jest to najszybsza i najprostsza metoda na kruche ciasto. Do pojemnika wrzucamy mąkę, cukier, posiekane zimne masło, żółtka, sól i wodę. Następnie wszystko razem siekamy. Po chwili masa powinna zrobić się „gliniasta” i wówczas przekładamy wszystko na stolnicę, zagniatamy

Analiza Smaku
Babka ajerkoniakowa 88

zachęca do pieczenia. Dlaczego babka ajerkoniakowa, no bo przecież jajka w święta po podstawa. Nie martwcie się alkoholem, on w trakcie pieczenia wyparuje, a pozostanie tylko pyszny smak w cieście. Do polewy też nie musicie dodawać ajerkoniaku, wystarczy dodatkowa łyżeczka soku z cytryny, aby lekko rozrzedzić lukier. Składniki (na średniej wielkości babkę): 1/2 szklanki ajerkoniaku 100g masła 1/2 szklanku cukru(...)cukier i ucieramy mikserem do połączenia – u mnie pieczenie tej babki wyszło spontanicznie i nie ukrywam, że użyłam masła prosto z lodówki, nie miało to wpływu na konsystencję ciasta, miksowałam jedynie chwilę dłużej niż przy miękkim.   Miksując, dodajemy po jednym jajku, miksujemy do połączenia. Dodajemy do ciasta proszek do pieczenia i szczyptę soli, miksujemy. Ajerkoniak łączymy z mlekiem

Smaczna Strona
Paszteciki z białą kiełbasą w cieście francuskim 74

punkt obowiązkowy naszego Wielkanocnego obiadu. Zapewne u wielu z Was jest podobnie. Żeby nie było nudno i standardowo, mam dla Was przepis na paszteciki z białą kiełbasą w cieście francuskim. Są pyszne i bardzo ładnie wyglądają. Dzięki nim urozmaicicie swój tradycyjny żurek Przepis jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu. Paszteciki z białą kiełbasą w cieście francuskim Składniki: ciasto francuskie(...)białych surowych kiełbas 1 jajko sezam do posypania (u mnie biały i czarny) Na początku rozwijamy ciasto francuskie. Następnie wyciągamy kiełbasy z jelita i układamy w jednym rzędzie na cieście. Zawijamy ciasto przykrywając kiełbasy. Gotowy rulon odcinamy i tak samo postępujemy z resztą ciasta i kiełbas. Później wszystkie ruloniki kroimy bardzo ostrym nożem na małe paszteciki i układamy na blasze

PatiGotuje
Ciasteczka wielkanocne – „Owieczki” 95

proszkiem budyniowym, cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym. Wsypujemy mielone migdały. Dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło i siekamy nożem do połączenia. Następnie dodajemy żółtka. Zagniatamy, aż utworzy się ciasto o gładkiej konsystencji (gdyby ciasto było zbyt suche, można dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany). Mniej więcej 1/5 ciasta odrywamy i dodajemy do niego kakao oraz przyprawę korzenną. Ponownie wyrabiamy(...)połączenia. Oba rodzaje ciasta zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na conajmniej 30 minut. Po tym czasie ze schłodzonego ciasta jasnego odrywamy kawałeczek (resztę ciasta trzymamy w lodówce, by niepotrzebnie go nie ogrzewać) i formujemy wałek. Kroimy na mniejsze kawałki i z każdego formujemy kuleczkę – to będą brzuszki owieczek. Układamy je obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Smaki Na Talerzu
Mazurek kokosowy 82

praliny kokosowo-migdałowe 2 łyżki wiórków kokosowych kilka ładnych płatków migdałowych pół łyżeczki dżemu truskawkowego lub malinowego   Wstawiamy piekarnik na 180°. Foremki do pieczenie smarujemy masłem.   Przygotowujemy ciasto – do miski wsypujemy mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Dodajemy do suchych składników pokrojone w kostkę masło. Palcami ucieramy suche składniki z masłem, do połączenia. Do tego dodajemy(...)jajko i wyrabiamy w rękach na jednolite ciasto. Gotowym ciastem wyklejamy formy do pieczenia – możemy albo po kawałku palcami wyklejać lub rozwałkować ciasto między kawałkami papieru, na cienko, odrysować kształt foremek i wykleić. Na ciasto układamy papier do pieczenia i wysypujemy jakieś obciążenie – może to być np. sucha fasola.   Tak obciążone foremki wstawiamy do piekarnika do wstępnego

Smaczna Strona
Wielkanocne zające bez foremki 75

domu świątecznych foremek na ciastka? To w sumie żaden problem Wielkanocne zające możesz przygotować bez foremki. Wszystkiego, co potrzebujesz, to dwa różnej wielkości kółka, jedna kuleczka i dwa wałeczki ciasta. Składniki na około 20 zajęcy: 1 ¾ szklanki mąki 2 łyżki cukru pudru (jeśli będziesz lukrować ciasteczka, możesz dodać mniej cukru, lub wcale) 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 żółtka (białka możecie(...)wykorzystać do zrobienia kokosanek ) 130-140 g masła Wszystkie składniki umieszczam w misce i zagniatam ciasto (jeśli ciasto nie lepi się dobrze, można dodać odrobinę masła). Następnie ciasto rozwałkowuję na grubość około 3-4 mm i wykrawam kółka 4 cm i 3 cm. Mniejsze kółko (to będzie główka) układam na większym (to będzie tułów) tak, aby tylko delikatnie zachodziło

Słodki sentyment
Wianuszek wielkanocny 124

cukrem, wymieszać i odstawić aż się rozpuszczą Do miski przesiać mąkę przez sito, dodać resztę składników wraz z drożdżami Składniki wymieszać łyżką Następnie wszystko przełożyć na blat i zagnieść ciasto. Ciasto zagniatamy przez minimum 5 minut. Można lekko podsypywać mąką (jak najmniejszą ilością) ciasto jest elastyczne i miękkie ale nie powinno się mocno kleić do blatu. Następnie ciasto przełożyć(...)ponownie do miski , przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce. ( ok 30 minut) Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy ponownie na blat i chwilę zagniatamy. Formujemy wałek i dzielimy go na 8-9 części. z każdego kawałka uformować kulkę. Aby uzyskać mniej-więcej równej wielkości zajączki można kawałki ciasta odważyć( u mnie każdy kawałek miał

Andzia Pichci
Biszkopt kakaowy 118

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Tort makowo-orzechowy 101

orzechowy. Składa się z biszkoptu makowo-orzechowego oraz kremu orzechowego na bazie masła, tort obsypany jest mielonymi orzechami, przystrojony kremem czekoladowym. Zmodyfikowany przepis pochodzi z książki „Potrawy z ciasta ucieranego” z serii 100 przepisów Buchmann. Składniki na tortownicę 20 cm*: 6 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka zmielonego i sypkiego maku(...)dodać po 1/3 maku, bułki, orzechów, proszku i ubitych białek delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera, znów dodać po 1/3 wszystkich składników, znów wymieszać mikserem, dodać ostatnią partię, wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika piec 45-50 min (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika, postawić na kratkę. Po 15 min. odwrócić do góry nogami

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski 107

Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski Jako dziewczynka oraz nastolatka pomagałam rodzicom w prowadzeniu cukierni założonej przez mojego ojca, Stanisława Chmielewskiego w Lublinie. Póki byłam podlotkiem moim ulubionym ciastem, które zawsze, ale to zawsze zamawiałam, była Wuzetka. Była wilgotna, z dużą ilością kremu z bitej śmietany o zapachu rumowym, mało słodka i mocno kakaowa. Dziś postaram się odtworzyć przepis na Wuzetkę(...)śmietankowego, położyć drugi blat, nasączyć resztą mieszanki. Posmarować cienką warstwą kremu, wyrównać. Resztę kremu przełożyć do worka cukierniczego, zakończonego tylką w kształcie dużej gwiazdki (u mnie 1 M Wiltona). Ciasto posypać kakao, wycisnąć rozetki. Pokroić na kwadraty. Podawać. Przechowywać w lodówce, maksymalnie 4 dni. Smacznego

moj przepis na
Babka na oleju z lukrem z kiwi 125

zostanie całkowicie rozpuszczony. Cały czas ubijając powoli stróżką wlewać olej. Następnie dodać ekstrakt z pomarańczy oraz skórkę z owoców. Dodać przesiane mąki z proszkiem, wymieszać rózgą, tylko do połączenia. Ciasto przelać do formy. Piec około 40 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i ostudzić na kratce. Polać lukrem. Składniki na lukier: 1 małe kiwi (do lukru

moj przepis na
Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) 123

mojprzepisna.pl | Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) Moja pierwsza w życiu w pełni udana rolada :) Juppi. Upiekłam ją dla mojego synka, który po prostu uwielbia ciasto biszkoptowe. Miały być biszkopciki, ale podczas wykładania na blaszkę, wszystko zlało się w jeden placek. Postanowiłam więc upiec roladę, a że mój synek jest nadal na diecie bez mlecznej, to rolada musiała być(...)cukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Zmniejszyć obroty do minimum dodawać po jednym żółtku. Wyłączyć mikser, stopniowo dodawać po jednej łyżce mąki, wymieszać delikatnie łyżką za każdym razem. Ciasto wyłożyć na blaszkę, wyrównać. Piec 15 min w rozgrzanym piekarniku. Wyjąć, natychmiast odwrócić na drugą stronę, delikatnie oderwać papier, posypać biszkopt cukrem kryształ, położyć na to czystą ściereczkę lnianą, zawinąć

moj przepis na
Przepis na ptysie z bezą włoską 105

starym sprawdzonym przepisem na ptysie, z kremem, po którym przez tydzień nie ruszycie słodkości — zapewniam. Zaczynajmy więc. Course Desery Cuisine Beza włoska, ptysie Keyword beza cytrynowa, beza włoska, ciasto karpatkowe, deser, karpatka, najlepsze ptysie, przepis na ptysie, ptysie, szybki przepis na ptysie, ulep, ulep do nitki, zaparzane białka, zaparzane ciasto Prep Time 30 min. Cook Time 30 min. Czas pieczenia(...)dwóch porcji (po 20 min. na jedną): 40 min. Total Time 1 godz. 40 min. Servings 20 sztuk Calories 1500 kcal Ingredients Ciasto: 125 g masła 1 szczypta soli 1 szkl wody 1 szkl mąki pszennej 5 szt jaj Krem — beza włoska: 6 szt białek ½ szkl drobnego cukru Ulep do kremu: 2 szkl cukru ½ szkl wody Instructions Wykonanie ciasta

Zufi.pl
Torcik z mlekiem w proszku 113

Kakaowe wilgotne blaty ciasta przełożone masą z mleka w proszku oraz musem malinowym, a całość oblana czekoladą.  Składniki  Ciasto: 200 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki kakao, 160 g cukru, 150 ml coca coli, 100 ml oleju, 2 jajka Krem: ½ szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 cukier waniliowy 2 szkl. mleka w proszku, 200 g masła(...)malinowy:  1 galaretka malinowa, 120 g malin Polewa czekoladowa: 50 g czekolady gorzkiej, 50 g czekolady mlecznej, 1 łyżka masła  Dodatkowo:  kawa do nasączenia ciasta Ciasto: W 1 misce łączymy suche składniki, w 2 mokre – następnie łączymy razem, przekładamy do tortownicy o średnicy 24 cm. Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy

słodki bratek
Sernik z makiem 106

Sernik z makiem, czyli potocznie mówiąc seromakowiec to bardzo popularne ostatnio ciasto, zwłaszcza w okresie świątecznym. Jest to wygodne rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią, boją się, lub nie potrafią piec tradycyjnych makowców zawijanych z ciasta drożdżowego. Jest to ciasto dwa w jednym, trochę sernik, trochę makowiec. Ja bardzo lubię takie ciasto. Można je zrobić na różne sposoby. Ja dziś(...)dodać więcej. Do masy serowej natomiast dodałam ubitą kremówkę i trochę jogurtu naturalnego. Sernik wyszedł bardzo delikatny i kremowy, puszysty i wilgotny zarazem. Całość zwieńczyłam czekoladą. Dla mnie to ciasto to jak to mówią petarda. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250g białego sera półtłustego 2 jajka 0,5szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy bez cukru

Waniliowe Improwizacje
Kruche ciasteczka maślane z konfiturą 108

Dziś przepis na najlepsze pod słońcem, ekstra kruche i bardzo maślane ciasteczka! Ciasto kruche, z którego je wykonałam, jest właściwie uniwersalne i będzie również świetną bazą do wielkanocnych mazurków, kruchych babeczek lub tart na słodko. A od tych ciasteczek, zapewniam, nie będziecie mogli się oderwać. Tutaj w wersji z domowymi konfiturami: pomarańczową, morelową oraz powidłami węgierkowymi. Do tego migdały(...)starta czekolada i gotowe. Zapas takiego ciasta kruchego zawsze warto mieć w swojej lodówce lub zamrażarce, bo z niego wyczarować można naprawdę pysze desery i to w 20 minut! Idealne do kawki, czytając dobrą książkę lub dla dzieci, zamiast kupnych herbatników lub gdy mają wpaść niezapowiedziani goście. Składniki 250 g przesianej mąki pszennej (typ 450-550) + do podsypywania

Analiza Smaku
Prosta SZYBKA BABKA Marmurkowa 248

dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników. 3. Dodać cukier z prawdziwą wanilią, skórkę pomarańczową, wymieszać. 4. Do mąki dodać proszek do pieczenia, wymieszać łyżką i przesiać na wilgotne składniki. Ciasto wymieszać krótko mikserem do połączenia składników. 5. Białka przełożyć do czystej, suchej miski i ubić mikserem. Odłożyć jedną kopiastą łyżkę piany, a z pozostałej połowę dodać do ciasta i wymieszać(...)szpatułką, patrz FILM . Dodać pozostałą pianę i znów wymieszać szpatułką. 6. Do odłożonej piany z białek wlać około 1/4 ciasta, przesiać kakao i wymieszać szpatułką na jednolite ciasto, patrz FILM . 7. Do przygotowanej formy na babkę wlać najpierw trochę jasnego ciasta, a następnie trochę ciemnego i tak na przemian, aż zużyjemy całe ciasto. 8. Babkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

Mała Cukierenka
olejowa drożdżówka z serem i truskawkami... 104

odstawić na 15 minut do podrośnięcia. Twaróg śmietankowy, jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną zmiksować pałką blendera. Do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól,resztę cukru i letnie mleko, aromat waniliowy, wyrabiać ciasto w misie robota, pomału w trakcie mieszania wlewać olej,  wyrabiać ciasto z 8 minut. Ciasto wyłożyć do miski większej, posypać ciut mąką, nakryć talerzem i do wyrośnięcia na około(...)godzinę. Wyrośnięta ciasto parę razy wyrobić w misce aby odgazowało się powietrze, podzielić na dwie porcje. Blacha z papierem do pieczenia, ciasto na blaszce uformować na 2 strucle, wzdłuż środka ciasta wyłożyć twaróg, na twarogu ułożyć połówki truskawek jeśli są duże, posypać cynamonem. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut. Cukier puder, sok z cytryny

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto na pierogi 77

patrzyłam na moją Babcię lub Mamę robiące pierogi, zaskakiwało mnie to, że na ciasto na pierogi potrzeba tak niewielu składników. U mnie w domu do mąki zawsze dodawało się jedynie zimnej wody, ja zdecydowanie wolę dolewać ciepłą oraz wbijam jajko. Mam nadzieję, że Mama wybaczy mi takie zmiany, w końcu ilu kucharzy – tyle przepisów na ciasto. Składniki na ciasto(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić na środku wgłębienie, wbić w nie jajko. Dodać łyżeczkę masła i łyżeczkę soli, zacząć zagniatać, wlewając stopniowo wodę. Wyrabiać, aż ciasto zrobi się miękkie, gładkie, sprężyste i będzie odchodziło od dłoni. W razie potrzeby podsypać mąką. Oprószyć stolnicę mąką, wyłożyć ciasto, je również oprószyć i rozwałkowywać na cienki placek. Wykrawać szklanką

niecodziennikpary
Tarta jabłkowo-rabarbarowa 93

Będąc ostatnio na bazarku, rozglądaliśmy się za smacznymi owocami na ciasto, a ponieważ trwa sezon na rabarbar, kupiliśmy kilka czerwonych łodyg. Główny składnik już mieliśmy i pozostało zastanowić się, co z niego upieczemy. Pomysłów było dużo, ostatecznie zdecydowaliśmy się na tartę z rabarbarem i jabłkami , którą zapiekliśmy pod bezową lekką kołderką. Nasz wybór okazał się trafiony i bardzo smaczny(...)pozostałe pomysły także wykorzystamy i chętnie się nimi podzielimy. Składniki na tartę jabłkowo-rabarbarową Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 100 g cukru 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Nadzienie: 2 jabłka (mało soczyste) 2 średnie rabarbary 4 łyżki cukru Pianka z bezy: 4 białka (z jajek wielkości L) 1 szklanka cukru pudru

niecodziennikpary
Czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną 65

Ostatnio w naszej kuchni dość często pojawiają się ciasta na bazie czekolady, dzisiaj kolejna wariacja na ten temat – czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną . Przepis na nie znaleźliśmy w zeszłym roku na stronie Lidla, a ponieważ lubimy takie niecodzienne połączenia, postanowiliśmy je upiec. Część ciasta z kaszy gryczanej i czekolady zaniosłam do pracy, gdzie zniknęło w oka mgnieniu i prawie(...)nikt nie poznał, że w jego składzie są ziarenka gryki. Składniki na czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną 100 g kaszy gryczanej niepalonej 4 jajka (wielkości L) 150 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 g masła 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao 150 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kaszę

niecodziennikpary
Pierogi z serem i dynią 65

naszej kuchni królują obecnie dynie, które i w tym roku rozwijają naszą kulinarną kreatywność. Podczas wspólnych rozmów wpadliśmy na pomysł przygotowania dyniowych pierogów , w których dynia byłaby składnikiem ciasta i nadzienia. Smak tego jesiennego warzywa uzupełnia biały ser oraz słodkie rodzynki. W efekcie wmieszania puree dyniowego otrzymaliśmy miękkie i złociste ciasto oraz radosne pomarańczowe nadzienie. Składniki na pierogi z serem(...)dynią Ciasto na pierogi: 1 szklanka mąki 1 / 2 łyżeczki soli 1 łyżka puree dyniowego 1 / 4 szklanki gorącej wody Nadzienie: 250 g białego sera 100 g puree dyniowego 2 płaskie łyżki cukru 3-4 łyżki rodzynek Dodatkowo: 2 łyżki roztopionego masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pierogi: Na stolnicę wsypać mąkę oraz sól, zrobić w niej wgłębienie, wlać

niecodziennikpary
Chałka 54

musimy użyć kupionej. Została ona wpisana na listę rzeczy do zrobienia i od razu po powrocie ze świątecznego odpoczynku upieczona, zjedzona i ze spisu wykreślona. W czasie, gdy drożdżowe ciasto wyrastało, z ciekawością oglądaliśmy zawodowców zaplatających chałkę nawet z ośmiu warkoczy. Nasza miała tylko 4 warkocze, ale za to nadrabiała wyjątkowo maślanym smakiem i chrupiącą kruszonką. Składniki na chałkę Chałka(...)cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę oraz rozpuścić na małym ogniu masło. Do miski wsypać pozostałą mąkę i sól, wlać utarte żółtka oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrobić jednolite ciasto, dodać przestudzone masło, ponownie wyrobić sprężyste ciasto. Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny. Ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką, krótko wyrobić. Podzielić

niecodziennikpary
Ciasto fistaszkowe z solonym karmelem 92

niedzielę skomponowaliśmy ciasto fistaszkowe z solonym karmelem . Najważniejszą jego częścią jest fistaszkowy krem, zrobiony z masła orzechowego i domowego budyniu, ale istotną rolę odgrywa także solony karmel i orzechowa posypka. Do zrobienia ciasta użyliśmy tylko jednego gotowego produktu, czyli masła orzechowego, gdyż zarówno budyń, jak i karmel można w prosty sposób zrobić samemu. Składniki na ciasto fistaszkowe z solonym karmelem(...)masło. Prażyć na małym ogniu, aż staną się złociste i chrupiące. Wykonanie Na czekoladowy biszkopt wyłożyć krem fistaszkowy, wyrównać jego powierzchnię. Następnie rozprowadzić solony karmel, całość posypać prażonymi fistaszkami. Ciasto fistaszkowe z solonym karmelem wstawić do lodówki na całą noc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasto fistaszkowe z solonym karmelem pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Drożdżówki z serem 132

Drożdżówki? Kto nie zna tych słodkich wypieków z ciasta drożdżowego. W cukierniach lub piekarniach mamy ich bardzo szeroki wybór: z owocami, budyniem, kruszonką i trudno stwierdzić, które są najlepsze. Ja postanowiłam przygotować drożdżówki z serem. Wyrośnięte ciasto podzieliłam na pół i zrobiłam drożdżówki w dwóch kształtach: okrągłe i podłużne na kształt kokardki. Mi z tego przepisu wyszło 20 drożdżówek(...)zbyt duże, ale właśnie takie miały być. Więc jeśli chcecie, aby były większe to nie dzielcie ciasta na dwie części. Drożdżówki są pulchne, miękkie i zachowują długo świeżość. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 400 g mąki pszennej 25 g drożdży 130 ml mleka 2 jajka 3 łyżki cukru 50 g masła +1 jajko do posmarowania drożdżówek szczypta soli Nadzienie

Danka Pichci
TORT RED VELVET 148

proste, bo chociaż prezentuje się zjawiskowo, to przygotowanie nie wymaga większych umiejętności, prócz dobrego przepisu. Jak ten poniżej. RED VELVET CAKE (tortownica o średnicy ok 26 cm) Składniki ciasta 1 kostka (250 g) miękkiego masła 1,5 szklanki cukru 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka ekstraktu(...)Mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną przesiewam do miski i mieszam ze szczyptą soli. Dodaję do masy maślanej, łączę za pomocą szpatułki do uzyskania jednolitego ciasta.  Na końcu mieszam z barwnikiem spożywczym oraz maślanką. Ilość dodanego barwnika zależy od tego, jakim barwnikiem dysponujemy - osobiście polecam barwnik w żelu, dodaję wtedy go około 2 płaskich łyżeczek

W kuchni Karmel-itki
Mocno kakaowe ciasto z płatkami owsianymi 115

Dzisiaj polecam Wam pyszne mocno kakaowe ciasto z dużą ilością płatków owsianych, idealne na podwieczorek czy na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Nie jest za słodkie, jest takie w sam raz. Nam bardzo smakowało. Upieczcie koniecznie. Zdjęcia mi tylko jakieś takie dziwne wyszły, a nie miałam jak powtórzy, ale ciasto pyszne to dzielę się recepturą :) Miłego dnia :)  Potrzebujemy(...)ciasto: 4 jajka 15 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 szklanka mąki tortowej półtorej szklanki płatków owsianych błyskawicznych 4 kopiaste łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki zimnego mleka Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy, następnie wsypujemy kakao

Izabelawkuchni
Klasyczna babka piaskowa + filmik 138

Klasyczna babka piaskowa - wspomnienie mojego dzieciństwa, babka, która pachnie i smakuje jak sprzed lat, z cukierni , a to za sprawą aromatu rumowego , który najbardziej pasuje do tego ciasta. Jest tak puszysta , że powinna nazywać się puchowa , piaskowa się staje dopiero wtedy, gdy trochę przyschnie, po dwóch, trzech dniach, ale to jest niemożliwe, by tak długo mogła sobie postać(...)przed wieczorem. Serdecznie polecam :-) Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta. * * * Składniki: 250 g miękkiego masła niepełna szklanka cukru 1 paczka cukru waniliowego kilka kropel aromatu do ciasta (polecam rumowy) 1 szklanka mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka cukier puder do posypania Wykonanie: 1. 250 g miękkiego masła ucieramy z niepełną

Kawa z mlekiem
Ciasto Shrek 103

Ciasto shrek to pyszne ciasto na biszkopcie z delicjami i galaretką. Niezła gratka dla miłośników lekkich wypieków z galaretką. Efektowne ciasto na co dzień i od święta :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru (130 gram) 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 szklanka mąki pszennej (140 gram) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Pozostałe składniki: 2 budynie śmietankowe(...)ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy, do ubitych białek dodajemy żółtka, następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy i wylewamy ciasto do blaszki o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 25-30 min do suchego patyczka, upieczone

Blog kulinarny S9.PL
Pie z kurczakiem i pieczarkami 102

gotowaniu rosołu zostało mi trochę gotowanego mięsa i Chciałam je jakoś fajnie wykorzystać. Zdecydowałam się zrobić pie z kurczakiem i pieczarkami . Taki pie [paj], czyli zapiekanka pod ciastem francuskim, to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa rosołowego. Na blogu możecie znaleźć przepis na pie z kurczakiem i porem . Tym razem postanowiłam połączyć mięso z kurczaka z pieczarkami i aromatycznymi ziołami(...)przygotowania takich zapiekanek używam gotowego ciasta francuskiego, dzięki czemu danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam pie z kurczakiem i pieczarkami, bo jest pyszny! Pie z kurczakiem i pieczarkami Składniki:  mięso rosołowe, obrane z kości i rozdrobnione 500g pieczarek (lub więcej w zależności od ilości mięsa) 1 cebula 2 ząbki czosnku 100ml rosołu 2 gałązki świeżego tymianku

Codzienne Gotowanie
Makowiec białkowy 99

kochani! Jeśli zostały Wam białka jajek to mam dla Was super przepis na ich wykorzystanie. Przepis ze starego zeszytu mojej mamy. Ten Makowiec wychodzi naprawdę smaczny, mięciutkie ciasto z białek i pyszne nadzienie makowe. Zapraszam na przepis :-)  Składniki(blaszka 23/33): Ciasto:  mąka pszenna 1,5 szklanki, białka jaj 1,5 szklanki, cukier 1,5 szklanki, proszek do pieczenia(...)cukier puder 3 łyżki, olejek migdałowy 2 buteleczki, bakalie 1 szklanka, Polewa: czekolada mleczna 100 g, mleko 4-5 łyżek, Ponadto: kandyzowana skórka pomarańczy do dekoracji,  Sposób przygotowania: Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy po łyżce cukru i miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy roztopioną margarynę i mieszamy do połączenia

kulinarne odsłony pati
Kretowisko 93

Dzień dobry:)    Mam dzisiaj dla Was pyszne ciasto kretowisko. Znacie kopiec kreta o kształcie kopuły? to ciasto upiekłam w dużej blaszce więc musi nazywać się kretowisko:) Pyszne i proste w wykonaniu. Jeśli raz spróbujecie takiego swojskiego nigdy więcej nie kupicie tego z pudełka. Idealne do kawki i szybko znika z talerzyków. Zapraszam:) Składniki na biszkopt kakaowy: 5 jajek(...)35/35 cm Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na gęsty biały krem. Następnie przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, budyń i kakao, delikatnie mieszamy łopatką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka. Upieczony biszkopt wyciągamy na kratkę i pozostawiamy do przestygnięcia. Z zimnego biszkoptu ściągamy delikatnie papier.Papier wkładamy ponownie do blaszki.W

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto z maślanką, owocami i kruszonką 85

Delikatne, przepyszne ciasto z dodatkiem maślanki, owoców i kruszonką przypomina w swoim smaku ciasto drożdżowe. Idealne do ciepłego mleka lub kakao. Smaki dzieciństwa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 5 szklanek mąki pszennej 2 szklanki cukru 1/2 litra maślanki naturalnej 1 opakowanie proszku do pieczenia 5 jajek 1 szklanka oleju 3-4 duże jabłka ( mogą być inne owoce sezonowe) Składniki(...)kruszonkę : 100 gram masła 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do miski przekładamy składniki na kruszonkę, zagniatamy ją w kulkę ciasta, w misce miksujemy jajka z cukrem, dodajemy stopniowo maślankę, olej i mąkę z proszkiem do pieczenia, gotowe ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 40×26 cm, na wierzch ciasta wykładamy

Blog kulinarny S9.PL
Donuts - amerykańskie pączki z czekoladowym lukrem 81

puszyste jak pi ó rko.  Donuty  podobnie jak polskie p ą czki  sma żone  s ą  w głębokim t ł uszczu i przygotowane z ciasta dro ż d ż owego; różnią się kszta ł tem i brakiem nadzienia.  Polecam serdecznie!   SKŁ ADNIKI (ok. 20 sztuk) Donuts 500 g m ą ki pszennej(...)zalewamy letnim mlekiem, dokładnie mieszamy do rozpuszczenia si ę  drożdży.   W misce mieszamy mąkę z cukrem. Robimy w środku wgłębienie, stopniowo  wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Stopniowo dodajemy po jednym jajku, następnie cukier waniliowy, kontynuując wyrabianie ciasta. Gdy ciasto uzyska jednolit ą  konsystencję, dodajemy sól a n a końcu miękkie masło

La grande e la piccola cuoca
Najprostsza babka jogurtowa 91

Najprostsza babka jogurtowa to było moje odkrycie. Nie znajdziecie na bloku prawie żadnych babek lub keksów, bo byłam pewna, że mi te ciasta nie wychodzą. Kończyły się zazwyczaj się zakalcami. Wiem co mówię, bo sprawdziłam Ostatnio keks pojawił się na blogu, uwaga uwaga… 6 lat temu ( a był to keks na białkach ze śliwkami ) Ale kto wie, może się(...)zmieni. Dałam temu ciastu drugą szansę, znalazłam fajny przepis i naprawdę się udało. Babka wyszła przepyszna. Nie licząc czasu w piekarniku, jej przygotowanie zajęło mi całe 5 minut Więc warto zaryzykować. Najprostsza babka jogurtowa SKŁADNIKI na keksówkę 25×12 lub dwie małe 8×15 cm: 200 ml jogurtu naturalnego 1 jajko 0,5 szklanki cukru cukier waniliowy (pół

Relaxtime
Pączki wegańskie 73

mleka roślinnego. Odstawiam do wyrośnięcia na około 15 minut. 2/3 porcji mąki wsypuję do miski, dodaję sól, mus jabłkowy, cukier, cukier waniliowy, wyrośnięte drożdże, pozostałe mleko i rozpuszczone masło. Ciasto mieszam, aż zrobi się gładkie, a następnie dodaję pozostałą mąkę i zagniatam. Ciasto odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut pod przykryciem, w ciepłym miejscu. Następnie na posypanej mąką stolnicy(...)rozwałkowuję ciasto na grubość ok. 5 mm. Na połowie ciasta zaznaczam szklanką delikatnie kółka i w środek kładę po łyżeczce dżemu. Przykrywam drugą połową ciasta i wykrawam szklanką okręgi. Boczki dokładnie sklejam i pączki układam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pączki odstawiam do wyrośnięcia na 30-40 minut. Następnie rozgrzewam tłuszcz (smażyłam na oleju kokosowym) do 180 stopni (jeśli

Słodki sentyment
Pomarańczowe chruściki 138

zasypuję cukrem w słoiczku. Wstawiam do lodówki i tak możecie przechowywać kilka miesięcy. Cukru daję pół na pół około. Skórka nada faworkom niepowtarzalnego smaku. Nie oderwiecie się od nich. ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 1 szczypta soli 1 płaska łyżeczka skórki pomarańczowej tartej kandyzowanej 4 żółtka 1 łyżka spirytusu 2 łyżki płaskie jogurtu greckiego cukier puder do oprószenia(...)miski przesiewam mąkę, dodaję żółtka, sól, skórkę pomarańczową, spirytus, jogurt. Ciasto zagniatam rękoma około 10 minut aż będzie dobrze wyrobione. Nie podsypuję mąką. Ciasto w trakcie zagniatania przestanie się kleić. Im dłużej wyrobione tym lepiej. Potem za pomocą wałka biję ciasto kolejne pięć minut. Ciasto dobrze wyrobione po przekrojeniu ma pęcherze. Ciasto dzielę sobie na pięć części, przykrywam ściereczką żeby

wesoła kuchnia
Kakaowe ciasto z pianką - Walentynkowe! 80

Walentynki! święto zakochanych... ale czy to oznacza, że tylko dziś mamy się kochać? absolutnie nie! Dzisiejszą propozycję znalazłam na internecie. Dokładnie poczytałam, potem pozmieniałam i tak oto powstało walentynkowe ciasto kakaowe z pianką malinową. Ciasto smakuje a także wygląda bardzo ładnie.  Zapraszam! Składniki na spód; 1 i 3/4 szkl. mąki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru 1,5 łyżki kakao(...)Składniki suche przesypać do składników mokrych, wymieszać widelcem lub rózgą kuchenną do połączenia składników.  Do miseczki wlać ocet i wsypać sodę, szybko wymieszać i od razu przelać do ciasta. Wymieszać. Ciasto przelać na formę, piec około 25-30 min. w 180C. Do tzw. suchego patyczka.  Ciasto dokładnie ostudzić. Składniki na piankę i serduszka; 3 galaretki malinowe 3 kubeczki

Radość kipiąca uśmiechem.
Jedni mówią że jest to ciasto łatwe drudzy że trudne -Ciasto zebra 108

Przepis miałam z gazety gdzie nie było autora przepisu. A ciasto mi wyszło tak jak na fotce poniżej – smaki dzieciństwa. To ciasto jest robione na różne sposoby ,czasem się daje wodę mineralna, czasem wodę gazowaną. Ciasto jest wygodne w przygotowaniu bo nie potrzeba wagi. składniki 3 szklanki mąki tortowej 4 łyżki kakao ciemnego 6 jajek 1 szklanka oleju(...)ubijamy z cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Gdy masa nabierze puszystości dodajemy -porcjami przesianą mąkę, proszek do pieczenia potem wodę i olej -zmiksować a potem podzielić na 2 części ciasto. Gdy ciasto już mamy podzielone do jednej części ciasta dajemy kakao i zmiksować. Do przygotowanej tortownicy kładziemy na przemian na środku tortownicy .,raz ciemną masę raz jasną po 1 łyżce

Moje Wyroby
Ryżowe pole 76

Ryżowe pole powstało spontanicznie. To ciasto zadowoli miłośników deserów ryżowych w każdej postaci. Jest bogate w smaki i warstwy. Dodatkowo jest pyszne, zachęcające i niezwykle kolorowe. Wymaga trochę czasu, ale myślę, że warto Na początek proponuję ugotować 2 paczki białego ryżu na miękko, a reszta pójdzie już szybciej Składniki na biszkopt: 5 jajek ¾ szklanki cukru 1 szklanki mąki tortowej ½ szklanki(...)Następnie przygotowuję biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję powoli cukier a następnie po jednym żółtku. Mąki mieszam i dodaję powoli do jajek mieszając delikatnie łopatką. Ciasto wykładam na blaszkę (30cmx20cm) i piekę w temperaturze 170 stopni około 30 minut (do suchego patyczka). Teraz przygotowuję krem czekoladowy: Śmietankę zagotowuję, ściągam z ognia i wrzucam do niej połamaną

Słodki sentyment
Jeżynianki 58

Kiedy w grę wchodzą drożdże , nie potrafię się powstrzymać. Ciasta, bułeczki, drożdżówki … Wszystko z drożdżami jest przepyszne, zwłaszcza prosto z pieca Bułeczki jeżynowe, jeżynianki, to wariacja na temat jagodzianek, które wszyscy znamy i większość z nas uwielbia Pyszne, łatwe i pachnące ciasto drożdżowe, lekko kwaskowe owoce, cukier puder – czy można chcieć więcej? Składniki na 15 jeżynianek: 2 ¼ szklanki mąki(...)Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Wszystkie składniki zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Jeżyny mieszam z cukrem pudrem. Wyrośnięte ciasto dzielę ciasto na 15 kawałków (żeby bułeczki były w miarę równe, z ciasta można uformować wałek i następnie podzielić go na 15 równych kawałków wielkości piłki golfowej). Każdy kawałek rozgniatam

Słodki sentyment
Kapelusze z wiśniami 49

Pychoty z ciasta półfrancuskiego. Kapelusze z wiśniami przygotowuje się super sprawnie i łatwo. Zagniatanie ciasta zajmuje chwilkę, później wrzucamy ciasto do lodówki i mamy czas na inne zajęcia, a na koniec szybkie sklejanie kapelusików i ciastka gotowe   Z podanej poniżej porcji wychodzi około 15 kapeluszy. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 dag drożdży 200g masła 2 jajka(...)jeśli użyjesz wiśni) Mąkę siekam z masłem i rozkruszonymi drożdżami, następnie dodaję jajka, sól i śmietanę. Całość zarabiam nożem, a gdy składniki się wymieszają, szybko zagniatam i tworzę kulę. Ciasto wkładam do lodówki na całą noc (10 godzin). Wiśnie mieszam z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. ½ cm i wykrawam szklanką koła. Na jednym kole układam kilka wiśni

Słodki sentyment
Piernikowa czekolada 78

Piernikowa czekolada to ciasto bez pieczenia zdecydowanie dla największych miłośników czekolady Najlepiej smakuje z lodówki pokrojona na małe kawałki. To czekoladowa eksplozja z nutą piernikową. Czekoladowy obłęd Do przygotowania piernikowej czekolady będę potrzebować oprócz dużej ilości czekolady również ciasteczka korzenne (400-450 g) (możecie je upiec , albo po prostu kupić) , sok z jednej pomarańczy oraz 1 słoik dżemu z czarnej(...)wystygnięcia. Na dnie blaszki (30 x 25 cm) (użyłam rantu do tortów) układam warstwę ciasteczek korzennych, które skrapiam sokiem. Ciasteczka smaruję połową dżemu, a na dżem wylewam przygotowaną czekoladę. Ciasto wstawiam do lodówki na około 40 minut. W tym czasie przygotowuję drugą warstwę czekolady. Składniki na środkową warstwę czekolady: 100 g ciemnej czekolady (u mnie 64%) 100 g mlecznej czekolady

Słodki sentyment
TARTA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI ” SNICKERS ” ( bezglutenowa, wegańska ) 115

już tak na wstępie powiem Wam, że zakochacie się w tym cieście to uwierzycie?! Mam nadzieję, że tak! Ja totalnie oddałam mu swoje serce! Dziś, zainspirowana jednymi z warsztatów kulinarnych, które poprowadziłam, przygotowałam przepis na pyszne ciasto inspirowane znanym i bardzo lubianym batonikiem. Nie jest to jednak zwykłe ciasto! Chrupiący, całkowicie bezglutenowy spód przykryty słodkim ( a bez białego cukru! ) kremem(...)daktylowym z chrupiącymi orzechami i kremową czekoladą to prawdziwy raj dla podniebienia! Ciasto jest zdecydowanie zdrowsze, a smakuje równie wyśmienicie ( a może nawet lepiej! ) co znany batonik! Krem daktylowy z orzechami to coś fantastycznego! Smakuje jak najlepszej jakości kajmak i daję sobie rękę uciąć, że zachwyci każdego, tak jak zachwycił moją Mamę – bo to właśnie dla niej przygotowałam

Ostra na Słodko
Pomarańczowe pączki z konfiturą z czarnej porzeczki 91

Karnawał bez pączków to jak wigilia bez karpia. Najlepsze takie domowe, nadziewane konfiturą też domową. Dodałam do ciasta skórkę pomarańczowa dzięki czemu mają fajny aromat. Zapewniam was że na jednym nie poprzestaniecie. składniki pączki : 15-20 sztuk zależy od wielkości pączka 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 40 g masła 3 łyżki cukru 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki spirytusu(...)minut w ciepłe miejsce. Żółtka z cukrem ubijam na puch mikserem. Do zaczynu przesiewam resztę mąki dodaję sól, wlewam resztę mleka letniego, żółtka, skórkę pomarańczową, jogurt i zarabiam ciasto mikserem. Na końcu wlewam roztopione masło zimne i dalej wyrabiam mikserem ciasto około 15 minut. Im lepiej ciasto wyrobione tym lepsze pączki wyjdą. Odstawiam na 90 minut w ciepłe miejsce

wesoła kuchnia
ciasto marchewkowe z ananasem i orzechami 103

puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy na przemian olej oraz składniki sypkie i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Dodajemy marchewkę z ananasem i mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×25 cm, wyłożoną papierem do pieczenia). Pieczemy w 180 st. C do tzw. suchego patyczka przez ok. 50-60 min. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia(...)serka mascarpone 100 ml śmietanki kremówki cukier puder do smaku orzechy do dekoracji wykonanie: Serek miksujemy ze śmietanką oraz cukrem pudrem na sztywny krem. Gotowym smarujemy wierzch ciasta i dekorujemy kawałkami orzechów lub posiekanymi orzechami

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówki z makiem 111

albo suche, albo z małą ilością nadzienia i jakieś sztuczne w smaku. Dlatego postanowiłam się wreszcie odważyć i spróbować upiec sama takie bułeczki. Nigdy nie robiłam bułeczek słodkich z ciasta drożdżowego, więc proszę o wyrozumiałość. Mam świadomość że nie wyszły doskonałe jeśli chodzi o wygląd, ale smakowo są naprawdę fajne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g mąki pszennej tortowej(...)minut aby wyrósł. Resztę mąki wsypałam do miski. Dosypałam resztę cukru, szczyptę soli i wszystko wymieszałam. Następnie dolałam wyrośnięty zaczyn i wbiłam jajko. Mikserem z hakami zaczęłam wyrabiać ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W trakcie wyrabiania dolałam przestudzone masło. Ciasto miksowałam na najniższych obrotach ok. kilka minut aż zrobiło się jednolite i odchodziło od ścian miski. Tak przygotowane ciasto przykryłam ściereczką

Waniliowe Improwizacje
Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim  107

Pamiętacie zapiekany camembert ze skrętkami drożdżowymi ? Przepis bardzo się Wam spodobał dlatego postanowiłam przygotować coś podobnego, ale w uproszczonej wersji – czyli bez wyrabiania ciast i skomplikowanego skręcania . Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim to kolejna fenomenalna przystawka na przyjęcia ze znajomymi. Prosta w przygotowaniu, a wygląda bardzo efektownie. Każdy fan camemberta będzie w siódmym niebie . Pieczony camembert(...)paróweczkami w cieście francuskim Składniki: 1 ser camembert w drewnianym opakowaniu 6-8 parówek duże opakowanie ciasta francuskiego (375 g) 1/2 papryczki chili sezam (u mnie biały i czarny) 1 rozkłócone jajko około 1 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki świeżo mielony pieprz Rozpoczynamy od przygotowania sera. Papryczkę chili drobno siekamy. Następnie wyciągamy ser z opakowania, odcinamy jego górę i dodajemy

PatiGotuje
ciasto marchewkowe z czekoladą i orzechami 86

maślano jajecznej dodajemy startą marchewkę, skórkę z cytryny i miksujemy. Następnie w dwóch turach dodajmy przesiane mąki i miksujemy tylko do połączenia się składników. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x25cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Pieczemy w 180 st. C do tzw. suchego patyczka, prze ok. 60 -70 min. Ciasto jest niskie ale smaczne :). Wystudzone ciasto polewamy

Domowy Smak Jedzenia
Keto kostka piernikowa z ptasim mleczkiem (Paleo, LowCarb) 108

wszystko w pośpiechu i na już, to chociaż w zeszły weekend sobie odbiłyśmy… Wróciły wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to moja rola ograniczała się do wsadzania paluchów do surowego ciasta i próbowania czy dobre… To były czasy…! Teraz podział obowiązków odrobinę się zmienił, dzięki czemu można rzeczywiście powiedzieć, że było to wspólne pieczenie… Keto piernik – kolejna odsłona Nasz wybór padł(...)mleczkiem. Inspirację stanowił ten przepis , jednak musiałyśmy trochę rzeczy pozmieniać z uwagi na fakt, że wypiek miał być zdrowy, bezzbożowy i niskowęglowodanowy. Czyli zgodny z wymogami diety ketogenicznej . Podstawę ciasta stanowi więc piernik na bazie mąki kokosowej , następnie daje się konfiturę lub powidła śliwkowe (u nas konfitura z czarnej porzeczki bez cukru). Potem przyszła kolej na piankę z mleka

Modern Cave Girl
Kruche ciasto z dżemem 131

orzechów włoskich. Niestety moje Miśki nie uznają za jedzenie pieczywa z dżemem, gofry i naleśniki owszem, ale oczywiście trzeba im zrobić. Muszę jakoś spożytkować te dżemy, więc wymyśliłam szybkie ciasto. Jest to proprostu kruche ciasto, które nie wymaga wałkowania, ani podpiekania spodu. Przygotowałam je wczoraj wieczorem, schowałam do lodówki na noc, a rano upiekłam. Oczywiście, nie jest wynagany tak długi(...)czas chłodzenia, poprostu było już późno i nie chciało mi się czekać. Ciasto ma chrupiąca kruszonkę na wierchu, ale w środku jest miękkie. Na moje oko będzie dobre nawet tydzień bez specjalnego przechowywania. Składniki na tortownice o średnicy 26 cm: 420 g mąki pszennej, z czego połowa to może byc parktycznie każda inna mąka, 120 g zimnego oleju kokosowego

greenscarf
Cannoli z kremem z ricotty z japońską zieloną herbatą matcha 72

właściwości zdrowotne, a poza tym dzięki niej krem ma zielony kolor. Dzięki matchy mamy sycylijski deser w zielonym wiosennym kolorze… na tłusty czwartek w sam raz.   Składniki CIASTO 250g mąki 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 50g roztopionego masła 50ml wytrawnego białego wina 20ml octu białego winnego szczypta cynamonu szczypta soli KREM 250g serka ricotta 250ml śmietanki(...)100g cukru pudru sok z 1 limonki 1 płaska łyżeczka herbaty matcha w proszku DODATKI cukier puder 2 kostki gorzkiej czekolady garść posiekanych niesolonych pistacji   Wykonanie CIASTO Z podanych składników wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce minimum 1 godzinę. Ciasto możemy przechowywać w lodówce do 2 dni. W dużym garnku lub frytkownicy rozgrzewamy olej

Tajemnice Smaku
Rolowane drożdżówki z makiem, orzechami włoskimi i pomarańczami 87

Rolowane ciasto, czyli pomysł na szybkie drożdżówki z makowym nadzieniem. Metoda jest prosta, wyrośnięte ciasto rozkładamy na stolnicy, formujemy prostokąt, wykładamy nadzienie, zwijamy, jak roladę, kroimy i pieczemy. Po przekrojeniu rolady w rolkach farsz mamy zarówno na wierzchu, jak i na spodzie. Niby to nie przeszkadza, ale łapki możemy polepić. Jest na to sposób, przed ułożeniem pokrojonych ślimaków, część spodnią(...)lekko ściskami palcami i zlepiamy ciasto, tak aby “zamknąć” bułkę od spodu. Dzięki temu zabezpieczymy ewentualne wyciekanie farszu. Składniki CIASTO 500 g mąki 250 mleka 100 g masła 2 jaja 25 g świeżych drożdży 60 g cukru MASA MAKOWA 250 g suchego maku sok i otarta skórka z 1 pomarańczy (bez białego albedo) 100 g kandyzowanej, krojonej skórki

Tajemnice Smaku
Migdałowe ciasto z Santiago de Compostela 69

Tarta de Santiago to przepyszne migdałowe ciasto, zwane również ciastem pielgrzymów. Bardzo słodkie, wilgotne i energetyczne jest idealnym deserem dla strudzonych pielgrzymów podróżujących na szlaku do Santiago de Compostela. Znakiem szczególnym tego ciasta jest pewien detal – krzyż św. Jakuba w kształcie miecza. Ten charakterystyczny krzyż, możemy wydrukować i wyciąć z szablonu , następnie położyć na środek przestudzonego ciasta i obsypać(...)cukrem pudrem. Wiosną kiedy wszystko kwitnie wkoło możemy udekorować ciasto kwiatami migdałowca. Ale pamiętajcie, kwiaty migdałowca nie są jadalne ! * Jeżeli chcemy użyć kwiatów do dekoracji zabezpieczamy końcówki (łodygi) folią spożywczą , tak żeby nie miały bezpośredniego kontaktu z ciastem.   Składniki 250 g migdałów bez skórki 6 jaj 250 g cukru pudru skórka otarta z jednej pomarańczy skórka otarta z jednej

Tajemnice Smaku
Dyniowe bułeczki orkiszowe 61

przygotowania dyniowych bułeczek orkiszowych potrzebujemy dwa dni. Pierwszego dnia pieczemy dynię na puree, zaparzamy mąkę i mieszamy zaczyn poolish*. Drugiego dnia dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy ciasto, formujemy i pieczemy bułki. Dodatek zaparzonej mąki do ciasta poprawia walory smakowe oraz przedłuża świeżość gotowego wypieku. Składniki Zaczyn poolish 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g wody 5 g świeżych drożdży Mąka zaparzana(...)mąki orkiszowej pełnoziarnistej 200 g wody Ciasto właściwe zaczyn poolish mąka zaparzana 100 g puree z dyni** 360 g mąki orkiszowej tortowej 10 g miękkiego masła 10 g świeżych drożdży 8 g soli Dodatkowo – pestki dyni Wykonanie Dzień przed pieczeniem bułek przygotowujemy zaczyn i zaparzamy mąkę. Pieczemy dynię na puree. Zaczyn poolish W misce łączymy 100 g wody

Tajemnice Smaku
Mini Stollen, czyli mini wersja strucli bożonarodzeniowej z marcepanem, twarogiem i bakaliami 62

Stollen to tradycyjne niemieckie ciasto, które zwykle podaje się w czasie świąt Bożego Narodzenia. To ciasto nie bez powodu jest jednym z najpopularniejszych wypieków świątecznych.  Dodatek marcepana, rodzynek , skórki pomarańczy i przypraw sprawia, że jest to wypiek wyjątkowy. Wiele osób kupuje świąteczny  stollen (Christstollen lub Weihnachtsstollen), albo w zaufanych piekarniach, albo na jarmarkach bożonarodzeniowych, które to właśnie(...)długą tradycję i stanowią nieodłączny element kultury. Zapraszam na krótką fotorelację z Jarmarku Bożonarodzeniowego w Rostocku. W niemieckich domach często przygotowuje się stollen według starych rodzinnych receptur, dzięki temu ciasto przybiera różne oblicza. Tak też jest i w tym przepisie, przedstawiam mini wersję tego świątecznego wypieku, czyli mini stollen. Szybko, łatwo, dużo (wychodzi około 20 sztuk) i tak, jak pierniczki

Tajemnice Smaku
ekspresowe francuskie kółeczka w posypce cukrowo cynamonowej – smażone 70

Głosów:5    Średnia:5/5] składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego ok. 100 g cukru 1/2 – 1 łyżeczka cynamonu tłuszcz do głębokiego smażenia wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy i wykrawamy np. szklanką kółka. W każdym kółku wykrawamy dziurkę, polecam użyć jak najmniejszego np. kieliszka. Ja użyłam trochę większego i tego ciasta jest trochę mało ale i tak są smaczne ;). Smażymy

Domowy Smak Jedzenia
W sobotni wieczór 107

szpinakiem . Dzisiaj upiekłam pizzę z szynką i pomidorami. Dopiero po upieczeniu udekorowałam pizzę rukolą, pokruszonym feta i pesto. Uwielbiam piec pizzę, bo zawsze mam na nią inny pomysł. Ciasto na pizzę najczęściej robię na oko…ma się wprawę. Po prostu wiem jakie ciasto powinno być aby spód do pizzy nabrał pęcherzy i ładnie się upiekł. Pieczenie pizzy w moim(...)domu do prawdziwy maraton. Zaczynam od przygotowania spodu. Zawsze używam robota z hakiem do ciasta. Kiedy ciasto się samo robi, przygotowuję wszystkie dodatki, nagrzewam kamień do pieczenia i potem piekę pizze jedną za drugą. Zawsze do pizzy przygotowują włoską surówkę z białej kapusty . Jest pyszna, doprawiona winnym octem, oliwą, majerankiem i pieprzem. Prosta surówka do pizzy, a smak niesamowity! Pizza

codojedzenia
ciasto marchewkowe z kremem z mascarpone 80

Głosów:1    Średnia:5/5] składniki na ciasto marchewkowe: 200 g marchewki startej na drobnych oczkach 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 90 g mąki ziemniaczanej 4 jajka 200 g masła, roztopionego 250 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej wykonanie: Mąkę orkiszową lub pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, cynamonem(...)miksujemy z cukrem na puszystą masę. Wlewamy rozpuszczone masło cały czas miksując. Następnie dodajemy marchewkę i mieszamy np. szpatułka. Dodajemy stopniowo suche składniki i mieszamy tylko do połączenia się. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Pieczemy w ok. 160 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 40 min. Wystudzone ciasto smarujemy kremem lub oprószamy cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
CIASTO PIJAK klasyczny przepis z PRLu 134

Ciasto pijak i jego klasyczny przepis rodem z PRL-u. Kto zna ciasto pijak ten wie, że  ma ono w swoim składzie też mak, albo też wiśnie. Ale mało kto pamięta jaki jest klasyczny przepis na te pyszne ciasto alkoholowe . W klasycznym przepisie mak nie występował. Przepis ten z biegiem lat troszkę zmodyfikowano. A ja w dzisiejszym poście przypomnę(...)kiedyś nasze babcie   robiły te Ciasto. Jak wykonać ciasto pijak pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe przepisy. CIASTO PIJAK klasyczny przepis z PRL-u SKŁADNIKI: Biszkopt: Składniki na biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej  jajka (6 szt.) mąka pszenna (120 g) mąka ziemniaczana (50 g) cukier

RITA food channel
Faworki lane vel. lany chrust – szybki przepis na karnawał 753

łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka spirytusu (można pominąć) cukier puder do posypania Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść w misce i dokładnie wymieszaj na jednolite ciasto. Gotowe ciasto przelej do mocnego foliowego woreczka. Olej rozgrzej na patelni. Odetnij jeden mały rożek z woreczka z ciastem i wylewaj ciasto na rozgrzany tłuszcz tworząc koncentryczne kształty. Faworki smaż(...)rumiany kolor ze wszystkich stron. Po usmażeniu posyp obficie cukrem pudrem. Wskazówki: Faworki lane są tym smaczniejsze, im bardziej są chrupiące. Dlatego odetnij z woreczka naprawdę mały rożek, żeby ciasto mogło się wylewać bardzo wąską strużką. Staraj się tworzyć kształty raczej cienkie, dzięki temu faworki dobrze się usmażą i zminimalizujesz ryzyko niedosmażonego ciasta. Zamiast woreczka możesz użyć butelki z dzióbkiem

Słodki Blog
Drożdżówki z dżemem 103

dziś wróciłam do lat dziecinnych i przygotowałam takie pyszne drożdżówki w wersji z dżemem. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250g mąki tortowej 0,5szkl. mleka 1 żółtko do ciasta + 1 do posmarowania bułek 15g świeżych drożdży 2 płaskie łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru zwykłego 70g stopionego masła 2-3 łyżki dżemu truskawkowego 2-3 łyżki konfitury porzeczkowej (adsbygoogle(...)kilkanaście minut do wyrośnięcia. Resztę mąki wsypałam do miski. Dosypałam cukier puder. Dolałam stopione i wystudzone masło, wyrośnięty zaczyn i dodałam żółtko. Wszystko wyrobiłam na jednolite, gładkie i elastyczne ciasto. Można to zrobić rękami lub mikserem z hakami. Ciasto należy wyrabiać tak długo, aż będzie odchodzić od ścianek miski. Wyrobione ciasto nakryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia. Gdy znacznie zwiększyło

Waniliowe Improwizacje
Mleczny galaretkowiec 912

Upały się skończyły, a u mnie ciasto na zimno. Ktoś mógłby powiedzieć, że trochę na opak, ale to ciasto czy też deser zrobiłam specjalnie dla mojego synka, który bardzo lubi galaretki. Postanowiłam, że zrobię je w postaci takiego deseru, aby przemycić trochę mleka do jego diety, bo samego nie chce pić. Przy okazji mieliśmy sporo frajdy ze wspólnego przygotowywania ciasta(...)Chociaż musiałam go dobrze pilnować żeby nie wyjadł wszystkich kostek galaretkowych, zanim trafiły do mleka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); A tak poza tym, na moim blogu znajdziecie już dwa podobne ciasta: galaretkowiec na jogurcie naturalnym (tu jest link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/02/galaretkowiec-na-jogurcie.html) oraz warstwowiec mleczno - galaretkowy (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/01/warstwowiec-mleczno-galaretkowy.html). Takie ciasta mają to do siebie

Waniliowe Improwizacje
Drożdżówki z makiem 64

albo suche, albo z małą ilością nadzienia i jakieś sztuczne w smaku. Dlatego postanowiłam się wreszcie odważyć i spróbować upiec sama takie bułeczki. Nigdy nie robiłam bułeczek słodkich z ciasta drożdżowego, więc proszę o wyrozumiałość. Mam świadomość że nie wyszły doskonałe jeśli chodzi o wygląd, ale smakowo są naprawdę fajne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g mąki pszennej tortowej(...)minut aby wyrósł. Resztę mąki wsypałam do miski. Dosypałam resztę cukru, szczyptę soli i wszystko wymieszałam. Następnie dolałam wyrośnięty zaczyn i wbiłam jajko. Mikserem z hakami zaczęłam wyrabiać ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W trakcie wyrabiania dolałam przestudzone masło. Ciasto miksowałam na najniższych obrotach ok. kilka minut aż zrobiło się jednolite i odchodziło od ścian miski. Tak przygotowane ciasto przykryłam ściereczką

Waniliowe Improwizacje
Ciasto twarogowo-kakaowe 90

Wczoraj przekonałam się o tym, że najlepsze przepisy wychodzą przypadkiem… Mając w lodówce twaróg, jajka i kilka dodatków, upiekłam coś, co w sumie trudno nazwać. Jakby ciasto, jakby omlet… w każdym razie jest to coś pysznego, co bardzo Wam polecam! Oto przepis na ciasto twarogowo-kakaowe Będziecie zaskoczeni smakiem i prostotą wykonania! Może nam ono posłużyć jako posiłek(...)kawy czy herbaty, ale także jako pyszne śniadanko. Polecam! Ciasto twarogowo-kakaowe – składniki: twaróg półtłusty, 250g, 2 duże jajka (rozmiar L) od szczęśliwej kurki, 4 łyżki mąki (użyłam owsianej), 2 łyżki syropu daktylowego (lub mniej), 2 płaskie łyżki kakao, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej. Ciasto twarogowo-kakaowe – sposób przygotowania Na początek nastaw piekarnik na 180 stopni. Następnie oddziel

Natka Pietruszki
Kokosanka z brzoskwiniami 94

Kolejne ekspresowe i banalne w przygotowaniu ciasto bez miksera. Bardzo elastyczny przepis: do ciasta – bazy możecie dodać dowolne owoce, te świeże (szczególnie w sezonie np. truskawki, maliny, borówki, agrest), mrożone, z puszki, suszone, bakalie wszelakie, mak, kakao lub sezam. Rabarbar wraz z kawałkami dyni też świetnie zatopią się w cieście podkreślając jego smak. Ciasto kokosowe z brzoskwiniami i dżemem(...)cukru 330 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cukru z wanilią puszka brzoskwiń – połówek kilka łyżeczek ciemnego dżemu cukier puder do oprószenia Uwagi do przepisu: Ciasto jest na formę 21 x 25 cm lub nieco większą albo tortownicę 24 cm. Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam

Zasmakuj Kuchni
ciasto orzechowiec 869

Pyszne, warstwowe ciasto na każdą okazję. Orzechowe blaty przełożone kremem budyniowym zwieńczone chrupiącymi orzechami w karmelu. Ciasto pozornie pracochłonne ale tak naprawdę przygotowanie orzechowca nie sprawi Wam kłopotu. Ciasto warto przygotować dzień lub nawet dwa przed planowanym podaniem, aby dobrze zmiękło. I choć trudno wytrzymać, to jednak warto poczekać, aż nabierze pełni smaku. składniki: 500  g mąki pszennej(...)budynie waniliowe 200 g masła wykonanie: Masło roztopiłam z miodem i cukrem, odstawiłam do wystygnięcia. Mąkę przesiałam, wymieszałam z sodą. Do mąki wlałam przestudzone masło i roztrzepane jajka. Zagniotłam ciasto i podzieliłam na dwie części. Zagotowałam masło z cukrem, mlekiem i miodem, gotowałam chwilę, aż cukier się rozpuścił. Dodałam posiekane orzechy, wymieszałam i gotowałam jeszcze chwilę. Jedną częścią ciasta wylepiłam

babka w formie
Piernik z kremowym serkiem, deser bez cukru i mąki 97

Ciasto, którego nie może zabraknąć w okresie świątecznym to zdecydowanie piernik. Już w trakcie pieczenia w domu unosi się niesamowity aromat, który jednoznacznie kojarzy się ze świąteczną atmosferą. Kto jednak powiedział, że nie można odrobinę pobawić się tradycją i przygotować piernik w nieco innej formie? ;) W tym przypadku piernik powstał na bazie ciasta z czerwonej fasoli. Użyte przyprawy korzenne nadały(...)wyrazistego, piernikowego smaku. Ciasto jest przyjemnie wilgotne i miękkie. Żeby było jeszcze ciekawiej ciasto przełożyłam lekkim kremem na bazie twarogu sernikowego. Krem posłodziłam naturalnym miodem. Warto wykorzystywać naturalny miód w słodkościach przygotowywanych na zimno, korzystamy wtedy z pełni jego cennych wartości. Szczególnie zimą, kiedy narażeni jesteśmy na przeziębienia miód pomoże wzmocnić odporność dzięki swoim antybakteryjnymi i odżywczym wartościom.  PIERNIK

HealthyCreations
Przekąska z pomidorami i bazylią 89

Składniki/12 porcji: -1 arkusz ciasta francuskiego XXL -2 pomidory -2 kule sera mozzarella -½ szklanki tartego sera grana padano -1 łyżka posiekanej bazylii -1 jajko -1 ząbek czosnku -2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Arkusz ciasta francuskiego rozkładamy na oprószonym mąką blacie. Ciasto tniemy na 12 kwadratów. W każdym kwadracie, za pomocą tępej strony noża, rysujemy, lekko wciskając ostrze wciasto(...)mniejszy kwadrat, około 1 cm od krawędzi. Kwadraty ciasta układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Roztrzepanym w miseczce jajkiem, za pomocą pędzelka, smarujemy każdy kwadrat. Wierzch posypujemy startym serem grana padano. Każdy kawałek ciasta nakłuwamy w kilkumiejscach widelcem i wstawiamy do piekarnika na około 10 minut, aż ciasto lekko się zarumieni. Wyjmujemy je i studzimy. W tym czasie pomidory

I LOVE LIFE
Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką 62

Cześć! Kiedyś trochę na bakier byłam z ciastem drożdżowym. Jakoś nie chciało ze mną współpracować…Różne rzeczy mi wychodziły zamiast jadalnych Uważałam, że tylko mamy i babcie potrafią piec tego typu placki. Trzeba próbować zawsze i do skutku. To ciasto drożdżowe nie jest w ogóle skomplikowane w wykonaniu. Trzeba tylko trochę cierpliwości na to, by pozwolić mu wyrosnąć(...)cieple i porządnie wyrobić. Jest bardzo smaczne i dla tych, co za drożdżowym nie przepadają polecam wręcz spróbować skosztować taki wypiek. Składniki na ciasto: * 3 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka cukru * 5 dkg drożdży * 1 jajo * 3 łyżki roztopionego masła * szczypta soli * 1 szklanka ciepłego mleka * kilka jabłek * opcjonalnie cynamon – ja nie dodaję Na kruszonkę: * 1/2 szklanki mąki

Pieprzyć z Fantazją
Pleśniak 57

Zawsze coś muszę zmienić i próbować w nowej wersji. Składniki: * 3 szklanki mąki * 1 kostka margaryny * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 5 jajek * 3 łyżki cukru pudru do ciasta * opakowanie cukru wanilinowego * 2 łyżki kakao * dżem lub powidła (u mnie sprawdził się domowej roboty dżem porzeczkowy) * bakalie (rodzynki, suszona śliwka, orzechy) * 1 szklanka cukru do białek * łyżka śmietany(...)ciasta – opcjonalnie * 1 opakowanie kisielu o dowolnym smaku * cukier puder do posypania ciasta Oddzieliłam żółtka od białek. Mąkę przesiałam i połączyłam z margaryną, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i żółtkami. Zagniotłam ciasto. Podzieliłam na trzy części i do jednej dodałam przesiane przez sitko kakao. Do tej ciemnej części ciasta dodałam łyżeczkę śmietany. Moim zwyczajem wsadziłam do zamrażalki

Pieprzyć z Fantazją
Puszysty mokry sernik 58

całych jajek * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cały olejek waniliowy * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru * 1/2 szklanki oleju * 1 budyń waniliowy  * małe opakowanie śmietanki 30 % Na ciasto: * 1 margaryna * 2,5 szklanki mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżki kakao Składniki na ciasto zagniotłam, podzieliłam na dwie nierówne części, owinęłam(...)dodawałam. Masa serowa wydawała się bardziej puszysta. Na koniec ucierania dodałam śmietankę i ubite na sztywno białka ze szczyptą soli. Wszystko przemieszałam delikatnie łyżką. Większą o odrobinkę część ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam do wcześniej przygotowanej foremki wyłożonej pergaminem do pieczenia. Podpiekłam 20 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Ciasto wyciągnęłam i wylałam na nie dość rzadką masę serową. Piekłam

Pieprzyć z Fantazją
Izaura -sernik pieczony 55

Miałam troszkę przerwy w jego pieczeniu i z przyjemnością sięgnęłam do mojego poplamionego zeszytu z przepisem na Izaurę  W tej chwili wspomnieniem wróciłam do serialu….:) Składniki: Na ciasto: * 1 i 1/2 szklanki mąki * 1 i 1/2 szklanki cukru * 4 jaja * 3 łyżki kakao * 1 kostka margaryny lub masła * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * cukier waniliowy Ser: * 4 jaja(...)ekstraktu z wanilii. Do wyłożonej pergaminem do pieczenia formy wylałam masę czekoladową i piekłam w 200 stopniach przez 20 minut. Po tym czasie wylałam przygotowaną masę serową na podpieczone ciasto i piekłam jeszcze 50 minut. Ciasto wyciągnęłam z piekarnika i odstawiłam do całkowitego wystudzenia. Odlaną masą polałam po wierzchu ciasto. Wiórkami niestety nie posypałam, bo zapomniałam kupić… Notatki: * robiłam

Pieprzyć z Fantazją
Szybkie ciasto piernikowe 110

Cześć! To ciasto jest wspomnieniem mojej szkoły podstawowej i zajęć technicznych Prócz obróbek w drewnie, zabawami z młotkiem i imadłem gotowaliśmy i piekliśmy. Była to wielka frajda Jednym z ciast, które piekliśmy na zajęciach był murzynek. Jednak przez lat dwadzieścia parę zdążyłam robić je w różnych wersjach. Dzisiaj wersja piernikowa.  Ciasto jest naprawdę banalne i przez tyle(...)słoiczek dżemu – 250 ml * przyprawa do piernika ok. 2-3 łyżeczek * 2 płaskie łyżeczki sody * 2 płaskie łyżki kakao * 1 szklanka mleka * powidła o dowolnym smaku do przełożenia ciasta Na polewę: * 1/2 kostki masła * 2 łyżeczki żelatyny plus 1/5 szklanki wody gorącej * 2 łyżki kakao * 2 łyżki mleka * 1/3 szklanki cukru * garść śliwki suszonej Margarynę rozwierciłam z cukrem

Pieprzyć z Fantazją
Puszyste drożdżowe ciasto ze śliwkami 81

Cześć! To ciasto jest mega puszyste i smaczne. Uwielbiam drożdżowe ciasta. Dodatek dżemu i kubka mleka czyni to jedzenie iście królewskim Składniki: * 50 dkg mąki * 1 szklanka ciepłego mleka * 3 dkg drożdży  * 1/3 szklanki cukru * 10 dkg masła * 2 jajka * 1 opakowanie cukru wanilinowego * szczypta soli * śliwki Na kruszonkę: * 15 dkg mąki * 10 dkg cukru * 10 dkg masła Mąkę(...)wyrośnięcia. Kiedy drożdże już wyrosły dodałam je do mąki, dodałam cukier i cukier wanilinowy, sól, rozkłócone jajka i roztopione masło. Wymieszałam i wyrobiłam na gładką masę. Wyrabiałam dotąd aż ciasto odchodziło od miski. Przykryłam ścierką i odstawiam na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.  Po tym czasie wyłożyłam ciasto do foremki 21×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ułożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Wieniec drożdżowy z makiem i bakaliami 134

Klasyczne, domowe ciasto drożdżowe z masą makową, słodkim lukrem, orzeźwiającą cytrusową skórką i chrupiącymi orzechami to moja propozycja tradycyjnego, świątecznego wypieku. Drożdżowiec z makiem smakuje zawsze i jest świetnym dodatkiem do małej czarnej podczas świątecznych spotkań z najbliższymi. Składniki: 380g mąki pszennej 65g masła extra 40g świeżych drożdży 120g cukru 2 jajka 150ml mleka 550g domowej masy makowej szczypta soli(...)Lukier: 100g cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: 60g skórki pomarańczowej 100g orzechów włoskich masło do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Ciasto: Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i tyle letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, cukier, szczyptę soli, resztę mleka

Szalona Kuchnia Eweliny
Piernik z kremem grysikowym 139

Pierniki to obok serników i makowców to najczęściej pieczone ciasta na święta Bożego Narodzenia. Mój dzisiejszy piernik jest trochę inny od tradycyjnego, ponieważ jest przełożony kremem grysikowym i masą galaretkową na bazie dżemu porzeczkowego. Lekko kwaskowy smak czarnych porzeczek świetnie komponuje się ze słodką masą grysikową. Całość polana jest polewą czekoladową, ale możecie taki piernik udekorować według własnego uznania. Ciasto(...)dodawać po jednym żółtku, porcjami miód i śmietanę. Odłożyć mikser. Stopniowo wsypywać mąkę i mieszać szpatułką do połączenia składników. Do białek dodać szczyptę soli, ubić na sztywno, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto, wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. na 50-60 minut (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika, ostudzić

Danka Pichci
Drożdżowa gwiazda 72

dużej misce wymieszać przesiana mąkę, drożdże, sól i cukier. Masło rozpuścić i przestudzić. Do suchych składników dodać mleko, masło i wbić jajko.  Zagnieść całość na gładkie i elastyczne ciasto, które uformować w kulę i odstawić w misce pod przykryciem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na około 45 min). Po tym czasie ciasto ponownie krótko powyrabiać i uformowane(...)Pierwszy z nich ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować 2 łyżkami nadzienia, zostawiając około 1 cm wolnego brzegu. Przykryć następnym plackiem i powtarzać czynności do wykończenia ciasta. Czwartą warstwę pozostawić bez nadzienia. Na samym środku ciasta lekko odcisnąć szklanką lub kokilką mały okrąg. Ostrym nożem podzielić ciasto na 16 równych części, nie nacinając ciasta w odciśniętym miejscu

wyzwania kuchenne
Choinki z gotowego ciasta francuskiego 63

Choinki z gotowego ciasta francuskiego to szybki sposób na efektownie wyglądającą przekąskę, która pięknie ozdobi świąteczny stół. Polecam! Składniki: Ciasto: 2 gotowe świeże ciasta francuskie (każde w rozmiarze 25 x 50 cm, 375 g) Nadzienie : przecier pomidorowy oliwki ser żółty wegański ogórek świeży (opcjonalnie) kukurydza z puszki (opcjonalnie) patyczki do szaszłyków Wykonanie: Jedno gotowe ciasto francuskie ostrożnie rozwijamy z rulonu(...)rozkładamy na czystej powierzchni i lekko rozwałkowujemy. Ja zwykle wyciągam je około 15 minut przed przystąpieniem do pracy z nim. Smarujemy przecierem pomidorowym całą powierzchnię ciasta. Można posolić, osypać pieprzem, papryką słodką w proszku – co kto woli. W zależności jakiego smaku choinkę chcecie można wzdłuż długiego boku ułożyć pasek oliwek, kukurydzy z puszki, startego sera żółtego tak jak pokazano

Lamarida.pl
Drożdżowa zebra z makiem 78

Klasyczne, domowe ciasto drożdżowe z masą makową, słodkim lukrem i cytrusową, orzeźwiającą skórką to moja propozycja tradycyjnego, świątecznego wypieku. Drożdżowiec smakuje zawsze i jest świetnym dodatkiem do małej czarnej. Składniki: 360g mąki pszennej 65g masła extra 36g świeżych drożdży 100g cukru 2 jajka 130ml mleka 850g masy makowej szczypta soli Lukier: 100g cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny(...)Dodatkowo: 60g kandyzowanej skórki pomarańczy masło do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Ciasto: Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i tyle letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, cukier, szczyptę soli, resztę mleka i rozrobiony zaczyn drożdżowy. Składniki wymieszać mikserem, pod koniec mieszania dodać rozpuszczone masło

Szalona Kuchnia Eweliny
Pierogi z kapustą i pieczarkami 102

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, a co to za święta bez pierogów?! Przygotowałem dla Was przepis na znakomite ciasto pierogowe idealnie współgrające z każdym rodzajem farszu. Oczywiście nie zostawię Was z samym ciastem – w tym przepisie podpowiadam, jak zrobić pierogi z kapustą i pieczarkami, a w bliźniaczym poznacie instrukcję, jak zrobić pierogi ruskie. Ciasto Przygotowanie składników (proporcje(...)płuczemy kapustę, jeśli lubimy mniej kwaśny farsz. Następnie gotujemy ją w osolonej wodzie do miękkości (ok. 30–40 minut). W międzyczasie obieramy i kroimy pieczarki oraz cebulę.  Przygotowujemy ciasto – mieszamy ze sobą składniki (mąkę, wodę i olej) i ugniatamy za pomocą robota lub ręcznie. Ciasto zostawiamy na parę minut, by odpoczęło, a my w tym czasie przygotowujemy farsz. Podsmażamy

Proste-przepisy.pl
Pierogi ruskie 79

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, a co to za święta bez pierogów?! Przygotowałem dla Was przepis na znakomite ciasto pierogowe idealnie współgrające z każdym rodzajem farszu. Oczywiście nie zostawię Was z samym ciastem – w tym przepisie podpowiadam, jak zrobić pierogi ruskie, a w bliźniaczym poznacie instrukcję, jak zrobić pierogi z kapustą i pieczarkami. Ciasto Przygotowanie składników (proporcje(...)cebulę. W osolonej wodzie gotujemy ziemniaki do miękkości i tłuczemy je lub rozgniatamy widelcem. Cebulę siekamy na drobno (ja użyłem do tego malaksera) i podsmażamy na odrobinie oleju. Przygotowujemy ciasto – mieszamy ze sobą składniki (mąkę, wodę i olej) i ugniatamy za pomocą robota lub ręcznie. Ciasto zostawiamy na parę minut, by odpoczęło, a my w tym czasie przygotowujemy farsz. Rozdrabniamy

Proste-przepisy.pl
EXPRESOWY ZAKRĘCONY MAKOWIEC + FILMIK 88

Makowiec to pyszne ciasto, jednak często nam się nie udaje. Zakręcony makowiec wychodzi wszystkim, nie trzeba go zwijać w papier tylko od razu układamy w tortownicy i pieczemy. Jest bardzo smaczny, polecam.  SKŁADNIKI NA CIASTO : 500 g mąki tortowej  50 g świeżych drożdży  200 ml ciepłego mleka 1 jajko  100 ml oleju  4 łyżki cukru(...)PRZYGOTOWANIE :  Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i wlewamy do misy robota, następnie wsypujemy cukry i chwilkę miksujemy. Dodajemy jajko, olej i wsypujemy mąkę, wyrabiamy ciasto drożdżowe. Nakrywamy je ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce aż całkowicie wyrośnie.  Tortownicę o średnicy 24 cm. wykładamy papierem do pieczenia.  Po wyrośnięciu ciasto zagniatamy i rozwałkowujemy na cienki, prostokątny placek

Kulinarne Fantazje Marioli
Makowiec na kruchym spodzie – orkiszowy, bez cukru – Blogmas 2019 #14 88

Makowiec japoński to już chyba dobrze znane ciasto. Ja najbardziej z tego ciasta lubię część makową – farsz, więc na święta przygotowuję właśnie to ciasto z jabłkami Na blogu jest już przepis na  makowiec japoński w bezglutenowej wersji , ale można upiec też makowiec na kruchym spodzie i chrupiącą(...)kruszonką albo – tak jak u mnie – dekoracją w świątecznym klimacie. Z ciasta kruchego najpierw wycięłam gwiazdki, a później pozostałą częścią wylepiłam spód. Makowiec z jabłkami wychodzi pyszny – jest jak masa makowa. Ze słodkimi bakaliami i orzechami – dla mnie makowiec japoński na kruchym spodzie to ideał

Fitkot
Piernikowa czekolada 93

Piernikowa czekolada to ciasto bez pieczenia zdecydowanie dla największych miłośników czekolady Najlepiej smakuje z lodówki pokrojona na małe kawałki. To czekoladowa eksplozja z nutą piernikową. Czekoladowy obłęd Do przygotowania piernikowej czekolady będę potrzebować oprócz dużej ilości czekolady również ciasteczka korzenne (400-450 g) (możecie je upiec , albo po prostu kupić) , sok z jednej pomarańczy oraz 1 słoik dżemu z czarnej(...)wystygnięcia. Na dnie blaszki (30 x 35 cm) (użyłam rantu do tortów) układam warstwę ciasteczek korzennych, które skrapiam sokiem. Ciasteczka smaruję połową dżemu, a na dżem wylewam przygotowaną czekoladę. Ciasto wstawiam do lodówki na około 40 minut. W tym czasie przygotowuję drugą warstwę czekolady. Składniki na środkową warstwę czekolady: 100 g ciemnej czekolady (u mnie 64%) 100 g mlecznej czekolady

Słodki sentyment
Dyniowy placek drożdżowy z kruszonką piernikową 83

obiedzie pozostało mi trochę dyni i wertując internet w poszukiwaniu ciekawych inspiracji natrafiłam na świetnego bloga Oli – Cukry Proste. To właśnie u niej natrafiłam na smakowity przepis na ciasto drożdżowe z użyciem purée z dyni, bez jajek. Stwierdziłam, że dam jej szansę i delikatnie zmieniając recepturę przyrządzę dyniowy placek drożdżowy. Ciasto wyszło przepyszne i jak to drożdżowe – smakuje(...)użyciu haka, ciągle mieszając dodajemy ciepłe mleko, dynię i miękkie masło. Całość wyrabiamy, aż otrzymamy jednolitą, gładką masę. Misę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5h (ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość). W tym czasie zabieramy się za przygotowanie kruszonki. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy drobno posiekane zimne masło i rozcieramy palcami, aż powstaną drobne okruszki

Be Fit Be Strong
ciasto wesoły góral wg s. Anastazji 236

solą na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz makiem i wsypujemy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 25-30 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. składniki na biszkopt jasny(...)wody polewa czekoladowa wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Przelewamy do płaskiego naczynia wyłożonego folią spożywczą i odstawiamy do całkowitego stężenia. Następnie kroimy w paski o szerokości np. biszkopta. wykonanie ciasta: Na biszkopt makowy rozsmarowujemy 1/2 część masy. Biszkopty nasączamy w spirytusie i układamy ukośnie, pomiędzy biszkoptami układamy paski galaretki. Następnie rozsmarowujemy pozostałą część masy i układamy biszkopt jasny. Delikatnie dociskamy

Domowy Smak Jedzenia
TORT PIERNIKOWY Z MARCEPANEM 128

piernika i proszek do pieczenia. Do ubitej piany dodajemy składniki suche na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, by nie było grudek. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy (średnica 18 cm), której dno wyłożone jest papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30- 35 min., aż boki lekko odejdą od formy. Sprawdzamy patyczkiem(...)ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Masa marcepanowa: Śmietankę 30% podgrzewamy w garnku na palniku (nie doprowadzamy do zagotowania). W gorącej śmietance rozpuszczamy masę marcepanową. Po rozpuszczeniu ściągamy z palnika i chłodzimy, a następnie mocno schładzamy w lodówce min. 2-3 godz., a najlepiej przez całą noc. Do mocno schłodzonej śmietanki z marcepanem dodajemy

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto marchewkowe 48

Nigdy nie myślałam o przygotowaniu ciasta z warzyw, a okazuje się, że jest na nie sporo przepisów. Zachęcona pozytywnymi opiniami córek, które już jadły taki deser postanowiłyśmy przygotować samodzielnie coś takiego w domu. Padło na ciasto z wykorzystaniem marchewek i aktualnie jest to jedno z moich ulubionych ciast! Zostałam mile zaskoczona smakiem, a osobom które też nie były przekonane(...)deserów z warzywami to polecam wypróbować ten przepis.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 22×30 cm: Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju 4 średnie jajka pół aromatu waniliowego 2 szklanki drobno startej, dobrze wyciśniętej z soku marchwi 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na krem: 500g serka mascarpone 3/4 szklanki

Danka Pichci
Szarlotka z migdałami 77

Słodziutkie, delikatne, wyjątkowo kuszące pachnące, po prostu rozpływa się w ustach. Przepisów na szarlotkę jest sporo. Można ją piec na cieście francuskim, drożdżowym lub kruchym. Podobnie jest z przyrządzaniem jabłek. Można je piec surowe, pokrojone w plastry czy cząstki, albo dusić z cukrem lub budyniem. Ja zrobiłam szarlotkę na kruchym cieście z dodatkiem prażonych migdałów. Jabłka udusiłam z cukrem(...)bananami. Ciasto wyszło pyszne i pachnące. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blachę o wymiarach 36x24cm. Składniki: Do nadzienia: 1 i 1/2kg jabłek 2 banany 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru Do ciasta: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki posiekanych migdałów 3/4 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny 1 jajko 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany

Danka Pichci
Ciasto ze śliwkami i kruszonką 521

moja rodzina lubimy różnego rodzaju ciasta z kremem, ale w okresie letnim, kiedy są świeże owoce stawiamy na ciasta owocowe. Dzisiaj mam dla was przepis na proste ciasto ze świeżymi śliwkami i kruszonką. Do jego przygotowania nie potrzebujemy miksera, wystarczą nam tylko dwie miski i łyżka. Zrobimy je w ciągu 15 minut, oczywiście nie licząc czasu pieczenia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)dodać mleko i roztopione masło. Wymieszać do połączenia składników. Następnie masę jajeczną przelać do miski z mąką. Wszystko razem energicznie wymieszać. 3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na cieście poukładać połówki śliwek. 4. Składniki na kruszonkę przełożyć do miski, posiekać nożem. Następnie ręką zagnieść kruszonkę i posypać nią przygotowane ciasto. 5. Gotowe ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego

Danka Pichci
Ciasto Leśny Mech z malinami i borówkami 3208

ciastem spotkałam się pierwszy raz jakiś czas temu u mojej bratowej na imieninach. Zaintrygowała mnie jego zielona, intensywna barwa. A kiedy dowiedziałam się, że jest ono ze szpinakiem to musiałam go koniecznie spróbować. Muszę przyznać, że bardzo mi smakowało, a szpinak jest praktycznie niewyczuwalny. Poprosiłam bratową o przepis i postanowiłam zrobić je w domu. Wyszło tak samo pyszne. Leśny Mech(...)świetne ciasto, aby zaskoczyć nim gości na przyjęciu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 22×28 cm. Składniki na biszkopt: 125 g świeżego szpinaku 1/2 szklanki oleju 3 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 3/4 szklanki cukru Warstwa malinowa: 2 galaretki malinowe około 400 g malin 3 szklanki wrzątku Krem

Danka Pichci
Seromakowiec 131

dzielimy na tych, którzy kochają makowca i tych, którzy kochają sernik. Jak więc ich pogodzić i zadowolić wszystkie podniebienia w domu? Seromakowiec przychodzi na ratunek, czyli połączenie obu smaków. Ciasto jest stworzone z dwóch mas: serowej i makowej, które w połączeniu tworzą pyszny deser i dodatek do kawy. Zasmakuje nawet tym, którzy nie lubią ani sernika ani makowca. U mnie(...)seromakowiec jest w wersji bez spodu i polewy, ale można go przygotować również na spodzie z herbatników lub ciasta kruchego i oblać lukrem. Pycha! Składniki Masa serowa 0,6 kg sera sernikowego 4 jajka 4-5 łyżek cukru łyżeczka cukru z wanilią 3 łyżki budyniu śmietankowego pół szklanki mleka odrobina soku z cytryny opcjonalnie: garść rodzynek Masa makowa

Analiza Smaku
Drożdżowy wieniec cynamonowy 85

rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy zaczyn urośnie i się spieni, dodajemy go do miski z mąką, wbijamy jajko, dodajemy masło i wyrabiamy rękami, na sprężyste, gładkie ciasto, które łatwo odkleja się od rąk – w trakcie wyrabiania, przekładamy ciasto na blat i rozciągamy około 8-10 minut. Nie martwcie się, że ciasto początkowo bardzo się klei(...)łatwiej będzie się odklejać, nie musicie dodawać więcej mąki. Formujemy kulkę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.   Robimy masełko do przełożenia ciasta – do miękkiego masła dodajemy cynamon oraz cukier i wszystko rozcieramy, najlepiej widelcem, do dokładnego połączenia.   Po godzinie wyrastania ciasta, wyciągamy he z miski i ponownie zagniatamy w rękach, około

Smaczna Strona
,,PIRAMIDA- MONASTYRSKA IZBA” 107

nazwą kryje się pyszne, nietypowe i ciekawie wyglądające ciasto. Owszem, jest dosyć pracochłonne, ale efekt końcowy jest rewelacyjny. Ciasto składa się z kruchych ruloników wypełnionych wiśniami i ułożonych w kształcie piramidki. Całość połączona jest masą z gęstej śmietany. Tym ciastem na pewno zaskoczycie swoich gości. Polecam ! Składniki: Ciasto: 400g mąki (plus mąka do podsypywania) 180g masła 180g śmietany 1 jajko(...)wanilii Do dekoracji: 50g białej czekolady Helio Sposób przygotowania przepisu: Śmietanę odcedzamy na wyłożonym gazą sicie i wstawiamy na noc do lodówki, aby śmietana odciekła. Na drugi dzień przygotowujemy ciasto. Łączymy składniki suche: mąkę, cukier i cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Dodajemy zimne masło i dokładnie siekamy. Następnie dodajemy jajko, ekstrakt, śmietanę i wyrabiamy na jednolite ciasto. Formujemy kulę

Podróż w kulinaria
Ciasto tiramisu – kwintesencja kawowych smaków 111

Ciasto tiramisu – kwintesencja kawowych smaków Kto kocha kawę? A słodkości? Jak dla mnie od zawsze jest, to duet idealny. Dlatego, gdy pierwszy raz spróbowałam u znajomej ciasta tiramisu , po prostu się w nim zakochałam. Pyszne, delikatne ciasto bez pieczenia z jajeczno-serowym kremem przełożonym nasączonymi biszkoptami. Przygotowując ten deser powinniście mieć pod ręką likier Amarretto i… pyszną, aromatyczną(...)wyśmienicie smakuje solo, czyli jako tradycyjne włoskie espresso, jak i w połączeniu z mlekiem (jak wiecie, to moja ulubiona wersja kawy ;)). Sprawdza się ona również doskonale do nasączenia najróżniejszych ciast, w tym biszkoptów do wspomnianego tiramisu. Właściwie mogę Wam tu polecić wszystkie dostępne kawy marki Riposso Kawa, którą można pić każdego dnia P.s. Warto teraz zajrzeć na stronę czaskawy.pl

Słodkie okruszki
Szarlotka japońska 127

Szarlotka japońska. Ciasto właściwie o wielu nazwach. Piekłam podobne ciasto o nazwie Japoniec. Jednak różni się ono od wcześniejszego mojego wpisu i postanowiłam się z Wami podzielić przepisem. Ciasto jest bardzo smaczne. Moi domowi krytycy kulinarni byli zachwyceni a koleżanki w pracy mówiły, że za mało przyniosłam :) To właśnie zmotywowało mnie, żeby podzielić się tym przepisem z większym gronem :) Składniki(...)ciasto: * 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki cukru pudru * 10 dkg masła * 1 jajko * 1 żółtko * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * opcjonalnie śmietana Masa: * 8 jajek * 25 dkg masła * 40 dkg cukru pudru * 30 dkg maku * 60 dkg jabłek * 10 łyżek kaszy manny * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * bakalie: orzechy, rodzynki, morele, migdały Polewa: * 10 kg masła

Pieprzyć z Fantazją
Sernik z brzoskwiniami 1685

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście z bezową pianą.  Składniki( blaszka 25/40): ciasto: margaryna w kostce 250 g, cukier puder 5 łyżek, żółtka 5 szt, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, mąka pszenna 3 szklanki, masa serowa: ser w wiaderku 1,5 kg, masło 160 g, cukier 1,5 szklanki, jajka 5 szt, budyń waniliowy 1,5 szt, piana: białka(...)cukier 3/4 szklanki, Dodatkowo: brzoskwinie z puszki odsączone 600 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Składniki ciasta zagniatamy, dzielimy na dwie równe części, wkładamy do woreczka i mrozimy przez 2 godziny. Następnie połowę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto podpiekamy w temp. 170-180 st.C przez

kulinarne odsłony pati
Makowiec z wiśniami 202

Makowiec na krucho drożdżowym cieście z wiśniami i gotowa masą makową. Prosty makowiec przy którym nie ma dużo pracy. CIASTO KRUCHO DROŻDŻOWE: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru 25 g drożdży świeżych 1/2 szklanki śmietany 18% 2 łyżki mleka 2 żółtka 50 g masła DODATKI: 1 puszka masy makowej 3 białka 2 szklanki wiśni z syropu mleko Drożdże rozetrzeć(...)cukrem i ciepłym mlekiem. Śmietanę rozmieszać z żółtkami i wlać do przesianej mąki. Dodać też rozprowadzone drożdże. Wymieszać składniki i wlać rozpuszczone masło. Zagnieść jednolite ciasto, bez konieczności długiego wyrabiania. Przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Jak ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować na prostokąt

https:KKuchniaMniam
CIASTO KAKAOWE MIESZANE ŁYŻKĄ 104

jedno z moich ulubionych ciast i do tego nie musimy używać miksera :).Ciasto przygotowuje się dosłownie w kilka chwil.To ciasto wychodzi wilgotne i rozpływa się w ustach. Sprawdzi się doskonale gdy mamy gości do kawki czy herbatki :). Przepis pochodzi ze strony "słodkieokruszki" Polecam serdecznie :) SKŁADNIKI 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 płaska łyżka  kakao 2 jajka(...)miski wsypujemy mąkę, sodę, cukier, kakao, wbijamy jajka, dodajemy olej, wodę i dżem. Składniki mieszamy łyżką tylko do ich połączenia (nie mieszamy za długo (!) bo ciasto wyjdzie zbite). Keksówkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką (można ją również wyłożyć papierem do pieczenia). Wykładamy ciasto do formy. Ciasto wkładamy na środkowy poziom nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut. Stan pieczenia możemy

Mała w garnku miesza
Pleśniak z budyniową pianką wg Aleex 75

dodać żółtka do mąki. 3. Zimne masło pokroić na kawałki i dodać do mąki. 4. Dodać do mąki ¼ szklanki cukru i 2 łyżki śmietany. 5. Składniki posiekać. Szybko zagnieść ciasto. 6. Ciasto podzielić na 3 nierówne części. Najpierw na połowę, a potem jedną połowę na 2/3 i 1/3. 7. Połową ciasta wylepić foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Włożyć do piekarnika(...)rozgrzanego do 180 stopni C i podpiec na złoty kolor przez 10-15 minut w opcji dół + termoobieg. Wyjąć, aby przestygło. 8. Do 2/3 pozostałego ciasta dodać kakao, zagnieść. Oba kawałki ciasta schować do zamrażalnika. 9. Ubić białka ze szczyptą soli. Powoli dodawać ½ szklanki cukru i cukier waniliowy. Ubić na sztywno. 10. Wsypać do białek proszek budyniowy. Wlać cieniutką strużką

W mojej kuchni
Ciasteczka z wróżbą na Andrzejki łatwy przepis 129

odbywają się zabawy z przymrużeniem oka mające charakter wróżb. Ciasteczka, które dzisiaj proponują mają iście andrzejkowy charakter, a teksty na karteczkach ukryte w wypieku mają bawić, rozśmieszać i cieszyć Ciasto na ciasteczka jest proste do przygotowania, fajnie wyrasta podczas pieczenia i nie klei się do karteczki, dzięki czemu łatwo później wyjąć tekst z ciasteczka. Sporo pracy jest z wałkowaniem, wycinaniem(...)składaniem ciasteczek, ale efekt jest wart zachodu. Ja ułatwiam sobie życie przepuszczając ciasto przez maszynkę do makaronu – dzięki czemu mam cieniutko rozwałkowane płaty ciasta, gotowe do wykrawania. Po inne przepisy na tego typu wypieki zapraszam do tagu Ciastka .       PRZEPIS NA CIASTECZKA Z WRÓŻBĄ NA ANDRZEJKI   Składniki na ciasteczka z wróżbą na Andrzejki

Dorota Smakuje
Świąteczny sernik z brzoskwiniami i piernikowym kajmakiem 287

prosto ze słoika Polecam też inne wersje kajmaku firmy POLDER. Bardzo dobrze się z nimi pracuje. Kajmak jest na tyle plastyczny, że z łatwością go rozsmarowujecie na cieście. Składniki: Na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru pudru 125 g masła (zimnego) 2 żółtka (białka jaj należy odłożyć do masy serowej!) 1 płaska łyżeczka proszku(...)smarujemy masłem i obsypujemy np. kaszą manną lub mąką. Przygotowujemy spód: Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy pozostałe składniki (masło należy posiekać nożem). Zagniatamy ciasto i owijamy je w folię spożywczą. Schładzamy przez 1 godzinę w lodówce. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie i wykładamy

Słodkie okruszki
łatwe ciasto ucierane z wiśniami "odwrócone"... 117

łyżki Jajka, cukier, miękką margarynę utrzeć mikserem do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę z proszkiem i mikserem połączyć na gładkie, gęste ciasto. Forma niska silikonowa z kominkiem 26 cm, na dnie rozłożyć wiśnie kisielowe, wyłożyć ciasto. Ciasto łyżką rozsmarować na wiśniach, wygładzić wierzch. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto(...)piec 45-50 minut do suchego patyczka, wystudzić w formie. Zimne ciasto w formie nakryć talerzem i odwrócić, zdjąć formę z ciasta, puder cukier wymieszać z wodą na dość lejący lukier i polać wierzch ciasta - proste, szybkie, wyjątkowo smaczne ciasto ucierane " odwrócone " z wiśniami, zawsze się udaje i zawsze smakuje wybornie..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto na piernik staropolski dojrzewający 119

się Boże Narodzenie i świąteczne wypieki. Na rodzinnym stole nie może również zabraknąć pachnącego piernika.  Jednym z pierników o jakich nie można długo zapomnieć jest właśnie ten - dojrzewający. Ciasto powinno leżakować około 5 tygodni. Przygotowane na 3 tygodni przed świętami także zachwyci smakoszy pierników :) Spróbujcie - jest jeszcze czas :) Składniki: 0,5 kg miodu naturalnego  1,5 szklanki(...)mąki pszennej 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5  łyżeczki soli 2 torebki po 40g przyprawy korzennej do piernika Przygotowanie:   Zanim przystąpimy do wyrabiania ciasta należy pamiętać, że upiec blaty należy około 5 dni przed podaniem, aby mogły idealnie połączyć się z powidłami. Ważną informacja jest również konsystencja ciasta - po samym wyrobieniu jest ono luźne ( po leżakowaniu

ChilliJemy
Kozi ser w cieście orzechowym i relish z gruszek 89

gorącej czekolady...albo coś równie aromatycznego, ciepłego i mieszczącego się w dłoni :) Dziś przychodzę do Was z pewną jesienną pysznością, która spełnia wszystkie powyższe kryteria. Orzechowe kule z kruchego ciasta nadziane roladką z koziego sera w towarzystwie rozgrzewającego smaku relishu z gruszek, to prawdziwa jesienna uczta! Kruche, delikatnie słodkie ciasto wypełnione wewnątrz gorącym płynnym serem o wyrazistym smaku świetnie(...)jesienna symfonia smaków w jednym z najlepszych wydań! :) Przed szarugą i tak nie da się uciec, więc rozjaśnijmy ją sobie świeczkami o ulubionym zapachu i zatopmy zęby w kruchym cieście orzechowym i rozpłyńmy się w pyszności, tak jak rozpływa się w ustach ciepły kozi ser! Niech gruszki dopełnią całości i niech będzie przytulnie. Kozi ser w cieście orzechowym i relish

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto murzynek 98

Opis Ciasto murzynek: Ciasto murzynek to znane i bardzo lubiane ciasto czekoladowe. Przepis ten nie jest skomplikowany ani trudny do przygotowania. Ciasto uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Jest delikatny, puszysty, miękki oraz wilgotny i rozpływający się w ustach. Przedstawiam Wam sprawdzony przepis na rewelacyjnego murzynka, który w swoim przygotowaniu nie jest drogi. Potrzebujemy tylko kilka łatwo dostępnych składników(...)jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, kakao i margarynę), które zazwyczaj znajdziemy w swojej kuchni. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki: 1 szt. margaryna do pieczenia, np. Kasia 0,5 szklanki mleka 4 łyżki kakao 1,5 szklanki cukru 4 jajka 10 g proszku do pieczenia 340 g mąki pszennej Opis przygotowania: Do rondelka dodajemy margarynę, kakao

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kotlety w cieście. Super prosty pomysł na obiad, który zawsze się sprawdza. PRZEPIS 153

Możesz przyrządzić tak piersi z kurczaka lub indyka, a także schab. Gdy nie masz pomysłu na obiad, zrób kotlety w cieście. Jesteśmy pewni, że wszystkim będą smakować. Przepis na kotlety w cieście Składniki: na ciasto 1 jajko, 3/4 szklanki mleka, mąka pszenna, sól. Do marynaty na około 5 kotletów – 4 łyżki mleka, czosnek granulowany, sól, pieprz. Zrób tak: mięso(...)stron czosnkiem, solą i pieprzem, następnie dodaj mleko i delikatnie przemieszaj. Odstaw na minimum pół godziny – dzięki marynacie kotlety będą miękkie i soczyste. W międzyczasie przygotuj ciasto. Do miski wbij jajko i dodaj mleko, następnie powoli wsypuj mąkę cały czas mieszając (najłatwiej użyć miksera) aż ciasto zrobi się jednolite i bardzo gęste. Każdy kawałek mięsa najpierw obtocz w mące

Kulinarna Polska
Czekoladowe ciasto z solonym karmelem 160

Mocno czekoladowe, miękkie, bardzo łatwe ciasto na każdą okazję. I co najważniejsze: ciasto jest wegetariańskie. Bez jajek, na oleju. Szybkie, smaczne i można urozmaicić je dowolnymi orzechami, jagodami, suszonymi owocami. Przełożyć dżemem lub dowolną masą. Dzisiaj proponuję wersję de lux, czyli czekoladowe ciasto z solonym karmelem. Z powodzeniem zastąpi tort urodzinowy. Upieczone ciasto

dolcevitainmykitchen
Rogale jak marcińskie ale dużo łatwiejsze w wykonaniu 102

jednak oszukane rogale marcińskie gdyż nadzienie wykonane jest z kaszy manny wymieszanej z orzechami. Masa ta rewelacyjnie imituje biały mak, jest bardzo smaczna i ekspresowa w wykonaniu. Ciasto również jest dużo prostsze i szybsze do zrobienia niż tradycyjne. Polecam wypróbować!     Składniki: 25g świeżych drożdży 650g mąki 250ml mleka 125g masła 3 jajka 7 łyżek cukru 2-3 łyżki(...)zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia *** *** Migdały oraz orzechy mielimy na proszek *** *** Zmielone orzechy łączymy z kaszką, dodajemy kilka kropli olejku migdałowego i mieszamy energicznie. Nadzienie odkładamy do przestudzenia *** *** Przygotowujemy ciasto: do miseczki lub kubka wlewamy 1/4 szklanki ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia *** *** Resztę mleka wlewamy do garnuszka i zagotowujemy

Blog z Apetytem
CIASTO ORZECHOWIEC 563

Ciasto orzechowiec wart jest poświęcenia. Mnóstwo orzechów, pyszne miodowe ciasto i masa budyniowa. Polecam wszystkim przepis na to pyszne ciasto. SKŁADNIKI :   200 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1 cukier waniliowy 1 łyżka miodu  500 g mąki pszennej  1 płaska łyżeczka sodki 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE : Ciasto - składniki ciasta dokładnie zagniatamy i dzielimy na dwie części. Każdą część rozkładamy na blaszce o wymiarach 25/30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i równo wyklejając dno formy. Pierwszy blat pieczemy 25 minut w temperaturze 180 % C, termoobieg. Do garnka przekładamy masło, cukier i miód. Podgrzewamy do momentu aż wszystko się rozpuści. Ściągamy z gazu. Do masy dodajemy orzechy

Kulinarne Fantazje Marioli
SZARLOTKA DYNIOWA 105

Szarlotka dyniowa musiała zagościć tej jesieni i u nas. Kruche ciasto, słodkie i mocno cynamonowe nadzienie w towarzystwie porannej kawy to połączenie idealne. Tym bardziej teraz, jesienią, kiedy sezon dyniowy trwa w pełni. Przygotowanie takie szarlotki to bardzo prosta sprawa. Wystarczy najprostsze kruche ciasto, obrany miąższ dyni, który został podduszony z cukrem oraz korzennymi przyprawami i już. Łatwiejszego ciasta(...)łyżki bułki tartej (w zależności od ilości płynu w dyni) masło do wysmarowania formy Jak zrobić? Masło siekam z mąką, cukrem, solą. Dodaję jajko i zagniatam szybko elastyczne, gładkie ciasto, które łatwo odchodzi od dłoni. Zawijam we folię spożywczą i chowam na 30 minut do lodówki. Miąższ z dyni kroję w kostkę. Wrzucam na głęboką patelnię, dodaję cukier

W kuchni Karmel-itki
szybkie, łatwe, smaczne ciasto francuskie z serem, truskawkami... 98

Składniki: ciasto francuskie 1 rolka, truskawki świeże lub odmrożone 25 dag, twaróg śmietankowy 50 dag, cukier puder 3 łyżki, jajka 1 sztuka "L", mąka ziemniaczana 2 łyżki, aromat migdałowy 3 krople Truskawki opłukać, usunąć szypułki, pokroić na połówki, jeśli są mrożone to trzeba na sitku odmrozić, z kompotu odsączyć dobrze z soku. Twaróg śmietankowy (nie trzeba mielić) łyżką dobrze utrzeć(...)cukrem, jajkiem, mąką ziemniaczaną, aromatem migdałowym. Ciasto francuskie rozwinąć z rolki, na środku rozsmarować twaróg, na wierzchu rozłożyć truskawki. Brzegi ciasta wywinąć na ser zostawiając z 4 cm nie zakryte, ciasto posmarować zimną wodą. Piekarnik nagrzany na 210C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut, po upieczeniu ciasto dobrze wystudzić na blaszce - pyszne, łatwe, szybkie ciasto francuskie

W Mojej Kuchni Lubię
Magiczne ciasto 128

Magiczne ciasto to ciasto, które w trakcie pieczenia tworzy 3 warstwy. Na samym dole jest bardziej zbita, środkowa mniej a górna puszysta i delikatna. Jeśli użyjecie mniejszej tortownicy to uzyskacie wyższe ciasto. Forma musi być szczelna bo ciasto jest płynne. Możecie użyć formy bez obręczy i taka będzie lepsza. Ja użyłam okrągłej z obręczą ale ciasto nie przelało się. Koniecznie(...)wyłóżcie formę papierem do pieczenia, to zabezpieczy nam wylanie się ciasta. Ciasto robi się szybko i szybko znika. U mnie nawet dobrze się nie ścięło, ledwo wystygło a już jedliśmy, stąd warstwy mogą nie być tak bardzo widoczne. Inspiracją był przepis Kasi z bloga Gotuj z cukiereczkiem, polecam. Magiczne ciasto

Ewa w kuchni
Pizza XXL – domowa pizza 135

tego oczywiście domowy sos czosnkowy i… jest pysznie. Jeśli lubicie pizze, to polecam Wam tą wersję. Z tego przepisu możecie przygotować jedną dużą pizze XXL lub dwie mniejsze. Ciasto jest naprawdę dobre, plastyczne i przyjemnie się z nim pracuje. To zdecydowanie moje ulubione ciasto na pizze. Składniki: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej – użyłam typ 500 TOTA szczypta(...)dodajemy cukier i mieszamy. Odstawiam na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, szczyptę suszonej bazylii, nasze drożdże i oliwę (lub olej). Całość zagniatamy przez dłuższy czas ręką, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne (ciasto nie powinno się kleić). W razie potrzeby można podczas wyrabiania delikatnie podsypać rękę mąką, ja przeważnie nie mam takiej potrzeby zachowując podane proporcje. Z ciasta

Słodkie okruszki
MAKOWIEC Z SEREM I BRZOSKWINIAMI 139

Bardzo eleganckie ciasto które skrywa w sobie wiele pysznych smaków. Na dodatek bardzo proste w przygotowaniu. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/40 CM: CIASTO: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru pudru 3 żółtka 12,5 dag masła lub margaryny ewentualnie 2-3 łyżki zimnej wody MAK: 3 białka gotowa masa makowa z bakaliami łyżka cukru 2 łyżki(...)zmielonego sera szklanka cukru 2 jajka 25 dag masła 2 budynie waniliowe sok z połowy cytryny lub ulubiony aromat ORAZ: 2 galaretki brzoskwiniowe puszka brzoskwiń WYKONANIE: CIASTO: Składniki na ciasto siekamy i zarabiamy, jeśli nie możemy zagnieść ciasta wlewamy troszkę zimnej wody. Schładzamy przez ok. 0,5 godziny. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiekamy do lekkiego zarumienienia

Pani na deser
Warkocz drożdżowy z jagodami i malinami 111

jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie owoce wsypuję do miski i dodaję 3 łyżki cukru (albo więcej, jeśli lubicie bardziej słodkie). Gdy ciasto wyrośnie, dzielę je na 3 części. Każdą część rozwałkowuję (albo rozgniatam, ciasto jest mięciutkie) na prostokąt o szerokości ok. 15 cm i długości ok. 25-30 cm. Na każdy prostokąt(...)wykładam 1/3 nadzienia owocowego, ciasto zwijam od dłuższej strony i przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wszystkie trzy rolki układam równolegle obok siebie i zaplatam warkocz. Możecie ponacinać ciasto tak, jak na zdjęciu, ale nie ma potrzeby. Owoce sobie poradzą i tak wyjdą częściowo na zewnątrz. Ciasto przykrywam i pozostawiam do wyrośnięcia na 20 minut. Warkocz piekę około

Słodki sentyment
Tort czekoladowo-gruszkowy 63

Tort czekoladowo-gruszkowy to właściwie przepyszne ciasto czekoladowe bez mąki, ale za to z mielonymi migdałami i gruszkami. Jest wspaniale wilgotne i smakuje rewelacyjnie. I mimo, że nie ma warstw jak rasowy tort , to konsystencja i forma podania sprawiają, że ma się wrażenie, że je się tort. Przepis znaleziony jak zwykle w starych zbiorach mamy, tym razem wycięty z „tiny(...)gruszkami i mielonymi migdałami. Całość mieszam łopatką. Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję drugą połowę cukru. Pianę dodaję do masy na dwie raty i delikatnie mieszam. Ciasto wylewam do wysmarowanej lub wyłożonej papierem tortownicy (śr. 26 cm). Powierzchnię wyrównuję. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piekę 45 minut. Po upieczeniu ciasto zostawiam jeszcze

Słodki sentyment
Ryżowe pole 65

Ryżowe pole powstało spontanicznie. To ciasto zadowoli miłośników deserów ryżowych w każdej postaci. Jest bogate w smaki i warstwy. Dodatkowo jest pyszne, zachęcające i niezwykle kolorowe. Wymaga trochę czasu, ale myślę, że warto Na początek proponuję ugotować 2 paczki białego ryżu na miękko, a reszta pójdzie już szybciej Składniki na biszkopt: 5 jajek ¾ szklanki cukru 1 szklanki mąki tortowej ½ szklanki(...)Następnie przygotowuję biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję powoli cukier a następnie po jednym żółtku. Mąki mieszam i dodaję powoli do jajek mieszając delikatnie łopatką. Ciasto wykładam na blaszkę (30cmx20cm) i piekę w temperaturze 170 stopni około 30 minut (do suchego patyczka). Teraz przygotowuję krem czekoladowy: Śmietankę zagotowuję, ściągam z ognia i wrzucam do niej połamaną

Słodki sentyment
Jeżynianki 75

Kiedy w grę wchodzą drożdże , nie potrafię się powstrzymać. Ciasta, bułeczki, drożdżówki … Wszystko z drożdżami jest przepyszne, zwłaszcza prosto z pieca Bułeczki jeżynowe, jeżynianki, to wariacja na temat jagodzianek, które wszyscy znamy i większość z nas uwielbia Pyszne, łatwe i pachnące ciasto drożdżowe, lekko kwaskowe owoce, cukier puder – czy można chcieć więcej? Składniki na 15 jeżynianek: 2 ¼ szklanki mąki(...)Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Wszystkie składniki zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Jeżyny mieszam z cukrem pudrem. Wyrośnięte ciasto dzielę ciasto na 15 kawałków (żeby bułeczki były w miarę równe, z ciasta można uformować wałek i następnie podzielić go na 15 równych kawałków wielkości piłki golfowej). Każdy kawałek rozgniatam

Słodki sentyment
Kapelusze z wiśniami 62

Pychoty z ciasta półfrancuskiego. Kapelusze z wiśniami przygotowuje się super sprawnie i łatwo. Zagniatanie ciasta zajmuje chwilkę, później wrzucamy ciasto do lodówki i mamy czas na inne zajęcia, a na koniec szybkie sklejanie kapelusików i ciastka gotowe   Z podanej poniżej porcji wychodzi około 15 kapeluszy. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 dag drożdży 200g masła 2 jajka(...)jeśli użyjesz wiśni) Mąkę siekam z masłem i rozkruszonymi drożdżami, następnie dodaję jajka, sól i śmietanę. Całość zarabiam nożem, a gdy składniki się wymieszają, szybko zagniatam i tworzę kulę. Ciasto wkładam do lodówki na całą noc (10 godzin). Wiśnie mieszam z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. ½ cm i wykrawam szklanką koła. Na jednym kole układam kilka wiśni

Słodki sentyment
Ciasto orzechowe z kawowym kremem 100

Próbowaliście połączenia kawy i orzecha? Jeżeli nie to polecam bo bardzo do siebie pasują (orzechowa kawa mmm :). Ja je połączyłam w cieście i powstało to ciasto orzechowe przełożone kawowym kremem i polane lukrem z dodatkiem kawy. Ciasto jest bardzo eleganckie ale proste w wykonaniu. Ciasto orzechowe z kawowym kremem Ciasto: 230 mąki 1 ½ proszku do pieczenia ½ sody oczyszczonej 220 cukru(...)kawy (wystudzona) orzechy do dekoracji Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Przesiać mąkę, dodać cukier i sól. Dodać olej, żółtka, kawę i mleko. Wymieszać. Ubić białka i delikatnie wmieszać do ciasta. Na końcu dodać orzechy. Wyłożyć formę ( okrągła ok 25 cm średnicy) papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec ok 50-60 minut. Ostudzić. Przygotować krem: wymieszać mascarpone z kawą

Smaczny zeszyt
Choinki z ciasta francuskiego z Nutellą na gruszkach 113

Bardzo efektowny deser w sam raz na święta Bożego Narodzenia – choinka z ciasta francuskiego z dodatkiem Nutelli. Bazą choinki jest nadziewana gruszka oplatana ciastem francuskim, oczywiście posmarowanym Nutellą. Polecam przepis, ponieważ nie jest pracochłonny i jest dość łatwy w wykonaniu, a takie choinki prezentuje się na stole bardzo dostojnie. Składniki  : 2 płaty ciasta francuskiego 5 łyżek Nutelli(...)rodzynkami, można też dodać odrobinę dżemu Gruszki złożyć, trzeba je spiąć patyczkami do szaszłyków, żeby się nie otwierały podczas pieczenia. Ale przede wszystkim patyczki trzeba umieścić w gruszkach żeby ciasto francuskie nie ześlizgiwało się podczas pieczenia. Rozłożyć pierwszy płat ciasta francuskiego i posmarować go Nutellą, przykryć drugim płatem, Wykroić z ciasta cienkie długie paski, Piekarnik nagrzać do 200 stopni, blachę

tyfranbox
Czekoladowo-kokosowe ciasto z malinami. 172

Pyszne czekoladowe, kruche ciasto skrywające kokosowe nadzienie, przełamane cudownym smakiem malin. Świetna kombinacja, idealna do wykorzystania kończących się już malin. Polecam! Składniki na Czekoladowo-kokosowe ciasto z malinami na formę 24x24 cm CIASTO: 280 g mąki 2 łyżki gorzkiego kakao 80 g cukru pudru 150 g zimnego masła szczypta soli 3 żółtka 1-2 łyżki śmietany      Mąkę(...)puder oraz sól łączymy i przesiewamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę masło i rozcieramy palcami, aż do powstania kruszonki. Teraz dodajemy żółtka i tyle śmietany, żeby powstało elastyczne ciasto. Szybko zagniatamy, dzielimy na pół, schładzamy około 2 godzin.      Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Formę 24x24 (lub 20x30) wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta ścieramy

Rozpustne gotowanie
Jabłecznik z lukrem 85

CIASTO:  mąka pszenna - 500 dag cukier - 1/3 szkl masło - 200 g  żółtka - 4 szt jajko -1 szt proszek do pieczenia 2 łyżeczki  MASA:  jabłka 2,5 kg  galaretka w proszku 2 op  cynamon 1 łyżeczka  kasza manna 1 łyżka  LUKIER: cukier puder - 1 szkl woda letnia - 2 łyżki  Z przesianej mąki(...)cukru, masła, żółtek i jajka oraz  proszku do pieczenia zagnieść szybko ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce - ok 1 godz.. Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę.  Do garnka wlać 25 ml wody i wrzucić jabłka i dusić parę minut mieszając, dodać cynamon, galaretki w proszki i mannę, wymieszać, ostudzić.  Ciasto wyjąć,3/4 wylepić nim formę

ciasta i desery czyli na słodko
Torcik dyniowy z sosem karmelowym 97

też ulubionymi czekoladkami :D No ale żeby nie było za dużo tego słodkiego, to lakier do paznokci w kolorze ciemnej czekolady musi mi  wystarczyć :D Przepis na to ciasto znalazłam w jakimś czasopiśmie. Wycięłam, schowałam i... zapomniałam o nim. Dopiero przy okazji ostatnich porządków odkurzyłam ten stary przepis i postanowiłam aby go w końcu wypróbować. Najbardziej ciekawa byłam pianki(...)pianki nieco soku z cytryny lub pomarańczy, gdyż masa wychodzi w smaku nieco mdła. Dlatego od siebie dodałam na wierzch sos karmelowy ( źródło ), który smakowo dopełnił smak dyniowego ciasta :)   Tortownica 24 cm Składniki: Ciasto: 1/2 kostki masła 170 g mąki 150 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 2 jajka

My simple kitchen
Ciasto marchewkowe z kremem - najlepsze! 110

Idealnie wilgotne, aromatyczne ze śnieżno - białą polewą, bez której nie wyobrażam sobie tego ciasta. Pięknie wygląda i łatwo się robi. Ciasto marchewkowe popularne jest np. w Wielkiej Brytanii gdzie właśnie pierwszy raz spróbowałam tego deseru. Z początku nie mogłam pojąć jak ciasto na bazie marchewki może być dobre, ale z pierwszym kęsem i każdym kolejnym tylko rozwiewałam swoje wątpliwości. Dzięki(...)dodatkowi jakim jest jabłko to ciasto dostaje dodatkową porcję wilgotności, a cynamon i krem spaja całość. Serio, to jest najlepsze ciasto marchewkowe – tak mówią wszyscy J SKŁADNIKI: ·        2 jajka (w temp. pokojowej) ·        200 g drobnego cukru lub cukru pudru ·        150 ml oleju

Calzonella.com
Jabłecznik z bezą 112

Jesień to zdecydowanie pora na ciasta z owocami, wśród których prym wiedzie szarlotka. Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na pyszną odsłonę tego ciasta np: Szarlotka piernikowa , Szarlotka pomarańczowa , Szarlotka z bitą śmietaną , Szarlotka nowojorska , Szarlotka z dynią , Szarlotka z truskawkami , Szarlotka z rabarbarem , Szarlotka cytrynowa , Szarlotka sypana itd. Dzisiaj zapraszam po pyszny przepis na Jabłecznik z bezą. PRZEPIS(...)JABŁECZNIK Z BEZĄ Składniki na jabłecznik z bezą: ciasto: 40 dag mąki 150g cukru pudru 3 żółtka 120g masła 3 łyżki śmietany szczypta soli nadzienie: słoik 1 l przesmażonych (uprażonych) jabłek – przepis beza: 3 białka 1 szkl cukru Jak zrobić jabłecznik z bezą: Na stolnicę wysypuję mąkę i cukier puder, robię wgłębienie i dodaję żółtka, śmietanę oraz masło pokrojone

Dorota Smakuje
Śliwkowo-orzechowa wariacja 86

Czas Przygotowania : 3 h Gotowe w : 4 h   Ciasto jakie dzisiaj chcę zaproponować to moja wariacja jesiennych smaków. Połączenie wilgotnego ciasta, powideł śliwkowych, bezy i masy orzechowej zdecydowanie zadowoli każdego miłośnika takich słodkości. Składniki na ciasto 2 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka gęstych powideł śliwkowych 2 łyżeczki sody 1 szkl. kefiru 1 szkl. cukru Krok po Kroku(...)jajka z cukrem na sztywną pianę. 2 Wszystkie składniki łączymy delikatnie mieszając. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40-45 min do tzw. suchego patyczka (kiedy patyczek wbity w ciasto jest suchy). Składniki na bezę 4 białka jaj 24 dkg. drobnego cukru 2 łyżki soku z cytryny Krok po Kroku 1 Białka w temperaturze pokojowej ubijamy powoli i dodajemy stopniowo

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
łatwe ciasto piernikowe z pomarańczami, nerkowcami,dżemem... 111

mieszając, wystudzić, z pomarańczy wycisnąć sok. Jajka, cukier, przyprawa do piernika, olej mikserem na najwyższych obrotach miksować z 3 minuty do spienienia. Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić. Wystudzane ciasto przekroić na połowę, ściąć wypukłą(...)część wierzch jeśli taka jest (zjadłam z dżemem), ciasto można nasączyć herbatą. Dżem kwaskowaty mój domowy (jabłka z pigwą) rozsmarować na cieście, nakryć drugą częścią, lekko docisnąć. Cukier puder wymieszać z wrzącą wodą, posmarować wierzch ciasta i od razu dodać resztę podsmażonych skórek na lukier, łyżką docisnąć do lukru. - pyszne, mocno aromatyczne bardzo łatwe ciasto ucierane piernikowe, smak wzmacnia pomarańcza

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik Izaura 430

Sernik Izaura, ciasto Izaura lub po prostu sernik z murzynkiem.Choć od dzisiaj u mnie: sernik z dromaderem. Widzicie też to co ja?  Ten sernik pamiętam z dzieciństwa. Podczas wakacji piekłam z koleżanką w prodiżu, a ser barwiłyśmy na różne kolory. Koleżanka była z Gliwic, przyjeżdżała do swojej babci na wakacje na wieś i przywoziła mi z miasta różne(...)Oczywiście nie wiedziałyśmy ile tego nasypać i w efekcie pierwszy sernik prawie świecił w nocy Taki był neonowy! Później już uważałyśmy z ilością i to było nasze popisowe wakacyjne ciasto.  W przepisie zmieniłam proporcje (najczęściej występują prawie dwie kostki masła i w sumie 8 jaj), a ja nie chciałam tak ogromnej porcji. Ta, na tortownicę albo mniejszą blaszkę

bistro mama
Proste ciasto kakaowe z wiśniami i wiórkami kokosowymi 78

Chciałoby się śpiewać "najłatwiejsze ciasto w świecie..." bo to ciasto, które zajmuje dosłownie kilka chwil. Tak proste, że uda się każdemu - świetne do pieczenia razem z dziećmi, gdzie wszystko mogą zrobić sami. Przepis otrzymałam od Halusi  - ostatnio urządziłyśmy sobie przednią zabawę w wirtualne wspólne pieczenie, Halinka upiekła to ciasto z przyprawą korzenną i bakaliami a ja z wiśniami(...)pieczenia 2 szklanki wydrylowanych wiśni (świeże lub z kompotu) Do dekoracji: 100 g czekolady mlecznej/deserowej wiórki kokosowe Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz wiśni umieścić w misie i zmiksować na gładkie ciasto. Wiśnie obtoczyć w 2-3 łyżkach mąki, otrzepać z nadmiaru mąki i dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką

Kocham..lubię..gotuję..
Dwukolorowe ciasto na oleju ze śliwkami 102

Proste, bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu ciasto ze śliwkami w dwukolorowej wersji, która dodaje wypiekowi uroku i ciekawie wygląda w przekroju. Za sprawą dodanego oleju ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Świetnie sprawdza się z różnymi owocami: jabłkami, malinami, truskawkami czy jagodami. Zarówno w wersji łaciatej z kakao jak i bez jego dodatku, w jasnej wersji. Polecam serdecznie(...)śliwek  cukier puder do posypania Przygotowanie: Śliwki umyć, przeciąć na pół i wyjąć pestki. Mąkę przesiać i 2 łyżki odłożyć do miseczki (będzie dodawana do jasnego ciasta). Do pozostałej mąki dodać proszek do pieczenia. W misie miksera umieścić jaja i cukier. Ubić aż masa zbieleje i stanie się puszysta. Do ubitych jajek dodać mąkę pszenną z proszkiem i delikatnie

Kocham..lubię..gotuję..
Kokosanka jabłkowa 91

CIASTO:  mąka pszenna - 500 g margaryna - 250 g żółtka - 5 szt wiórki kokosowe - 50 g proszek do pieczenia - 2 łyżeczki sól- szczypta cukier - 0,5 szkl  NADZIENIE: jabłka 2 kg galaretka w proszku 2 op  cynamon 1 łyżeczka kasza manna 1 łyżka  Mąkę przesiać na stolnice, dodać sól, proszek,, kokos,  margarynę i razem posiekać(...)Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, poddusić na 1-2 łyżkach wody (zależy od soczystości jabłek). Dodać galaretkę w proszku  i mannę oraz cynamon, zostawić do przestygnięcia. Ciasto wyjąć z lodówki. 3 /4 rozwałkować i wylepić nim natłuszczona i posypana bułką tarta formę, wyłożyć na ciasto zimną masę i rozwałkować pozostałą 1/4 część ciasta  przykryć masę. Wstawić

ciasta i desery czyli na słodko
Sernik królewski-pyszny i prosty 73

większość z Was, u mnie również jest od lat stałym elementem deserów. Szczególnie uwielbiany jest w okresie świątecznym np. Bożego Narodzenia. Śmiem stwierdzić, że wygrywa z resztą ciast, nawet u nas a jest ich na prawdę dużo rodzajów.😆 Przepis jest na dużą blachę  37x26 c m. , także starczy dla każdego. Puszystość i sytość tego sernika z pewnością każdego zachwyci(...)temu za każdym razem możemy stworzyć nowy smak. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem, gdzie dałam najbardziej standardowe dodatki, czyli słodkie rodzynki. Zapewniam, że czas włożony w przygotowanie tego ciasta z pewnością wynagrodzi Wam ono smakiem i to z nadwyżką. Spód tego ciasta robiłam z kruszonki, lecz nie jest to konieczne i można wykonać placek. Wtedy nie zamrażamy jednej części

zdrowo i aktywnie
Szybkie pełnoziarniste ciasto ze śliwkami-HIT! 108

Pełnoziarniste ciasto z dodatkiem śliwek do wykonania w ekspresowym tempie. Mocno aromatyczne oraz wilgotne. Przygotowanie: 15 minut  Pieczenie: 60 minut Koszt: Tanie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na Facebooku wstawiłam zdjęcia serników (pod tym  LINKIEM  znajdziecie ten post) i znowu dałam Wam wybór, który przepis ma się jako pierwszy pojawić na stronie. Głosowanie jeszcze trwa, lecz muszę się(...)najpierw podzielić jednak tym przepisem na obłędne ciasto! Sezon na śliwki w pełni, że grzechem byłoby nie zrobić ciasta z tymi owocami. Wpadłam na pomysł mega szybkiego ciasta, które w smaku jest obłędne! Jest mokre, puszyste, mocno aromatyczne dzięki cynamonowi, który ze śliwką tworzy naprawdę super smak.  Co ciekawe do przepisu nie dodawałam kakao, a ciasto mimo tego wyszło

zdrowo i aktywnie
Ciasto na oleju z malinami 74

Szybkie ciasto na oleju z malinami. Nie wiele składników, a smakuję naprawdę super.  Przygotowanie: 20 minut Pieczenie 60 minut Koszt: Tanie Uwielbiam szybkie ciasta z dodatkiem owoców, które nie wymagają wielu składników i można je zrobić w ekspresowym tempie. Na dodatek efekt końcowy cieszy oko. Ciasta na oleju są delikatniejsze niż na maśle, tak mi się zdaję według moich(...)spostrzeżeń smakowych. Dlatego częściej wykonuje ciasta właśnie na nim. Zresztą ceny dobrego prawdziwego masła teraz wiadomo, jakie mamy w sklepach...a, że ja nie używam margaryny, masło staram się wykorzystywać bardziej do codziennych spraw, jak np. jajecznica ma masełku. 😊 Zamiast malin możecie użyć innych świeżych owoców, które najbardziej Wam smakują. A żeby jeszcze bardziej dopieścić kubki smakowe, możecie zrobić polewę

zdrowo i aktywnie
Ciasto bananowe z orzechami (bez glutenu) 73

Mocno bananowe ciacho z chrupiącymi kawałkami orzechów i czekoladą. Przygotowanie: 10 minut  Pieczenie: 60 minut Koszt: Tanie/Średnie Uwielbiam ciasta i chlebki bananowe. A dzisiejsza wersja jest dodatkowo mocno czekoladowa i z dodatkami chrupiących orzechów. Ja wykorzystałam ulubione orzechy nerkowca, ponieważ są słodkawe i do takiego ciasta pasują w sam raz. Możecie oczywiście dodać inny rodzaj np. włoskie(...)nawet migdały. Warto do przepisu wykorzystać mocno dojrzałe banany, dzięki czemu nie będziecie musieli dużo dosładzać ciasta. Jeśli chodzi o rodzaj mąki, ja tym razem postawiłam na wersję bez glutenu i dałam mąkę gryczaną oraz ryżową. Tak jak widać na zdjęciach, ciasto nie wyszło mega wysokie, właśnie ze względu na rodzaj mąki, która jest dość ciężka. Jednak spokojnie, na pewno

zdrowo i aktywnie
Ciasto kruche z budyniem i truskawkami 80

Budyń z truskawkami pod słodką kruszonką tworzą super smak. Przygotowanie: 30 minut Koszt: tanie Uwielbiam proste ciasta z kruszonką i budyniem. Już parę przepisów wykonałam na swoje stronie np. z jabłkami i brzoskwiniami. Mimo że wyglądają na trudne w przygotowaniu ciasta, są tak naprawdę banalnie proste w wykonaniu. Zawsze dla ułatwienia, szczególnie tym, którzy dopiero zaczynają przygodę z wypiekami, ułatwiłam(...)starte wióry lekko uklepuje, aby powstał właśnie ala placek. Efekt gwarantowany taki sam jak przy wykonaniu placka, a nie trzeba nie męczyć z rozwałkowywaniem i przekładaniem. :) W tej wersji ciasta wykorzystałam truskawki, ale śmiało możecie dać inne miękkie owoce jak maliny czy wiśnie. Nawet budyń śmietankowy możecie zamienić na truskawkowy czy czekoladowy. W takich wypiekach możliwości jest naprawdę wiele

zdrowo i aktywnie
Krucha szarlotka pod pierzynką 138

mąki 4 jajka 10 dag cukru pudru + 2 łyżki 25 dag masła Cukier waniliowy lub esencja waniliowa Szczypta soli Z zimnego masła, mąki, cukru pudru i żółtek zarobić kruche ciasto. Masło nożem posiekać z mąką, dodać cukier puder, szczyptę soli. Zrobić na środku wgłębienie i wbić trzy żółtka. Białka zostawić. Szybko zarobić ciasto dłońmi na stolnicy. Zawinąć w folię spożywczą(...)schować do lodówki. Gdy ciasto będzie się chłodziło przygotujemy jabłka. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na niewielkie kawałeczki i wrzucić do rondla o grubym dnie. Jabłka rozparzać przez kilka minut, pilnując by się nie przypaliły. Na koniec dodać cukier waniliowy lub esencję + łyżka cukru. Jeżeli jabłka będą bardzo kwaśne można je na końcu dosłodzić. Ciasto wyciągnąć z lodówki, rozwałkować

Gotujemy i jemy
Strudel z owocami leśnymi (Strudel ai frutti di bosco) 124

Ciasto na pożegnanie lata, tak o nim pomyślałam, gdy wyjmowałam je z piekarnika. Ostatnie maliny i borówki, pierwsze sezonowe jabłka, do tego maślane, chrupiące ciasto francuskie i mamy gotowy przepyszny strudel. Idealnie komponuje się z kulk ą  lodów lub kleksem bitej śmietany. Deser wprost idealny ;) Przy okazji zapraszam Was na wcześniejszy przepis na  strudel z jabłkami(...)rodzynkami i orzeszkami piniowymi.  Smacznego! SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jabłko np. golden 150 g owoców leśnych (malin, borówek) 40 g kruchych ciasteczek 4 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki soku z cytryny 1 żółtko 1 łyżka mleka cukier puder  **** INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela golden 150 g di frutti di bosco

La grande e la piccola cuoca
KRUCHE CIASTO Z MORELAMI I KRUSZONKĄ 145

Uwielbiam proste ciasta 💗   Ucierane , kruche czy też drożdżowe z sezonowymi owocami, uwieńczone maślaną kruszonką zawsze były, są i będą dla mnie kwintesencją smaku!  Składniki na kruche ciasto: (na blaszkę 31cmx21cm) 2.5 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny (u mnie Kasia) 6 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: pokrojone morele(...)inne owoce) kruszonka  przepis tutaj Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto  łączymy ze sobą. Wyrabiamy do połączenia się. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Ja często kruche ciasto przygotowuję wieczorem, a następnego dnia  dodaję owoce i kruszonkę. I tym sposobem szybciutko ciasto jest gotowe.  Schłodzonym ciastem wyklejamy blaszkę.   Ciasto nakłuwamy widelcem

Walijskie Pichcenie
Ciasto Michałek z borówkami 121

Dzień dobry :-) Po weekendzie zapraszam na ciasto :-) Tym razem z czekoladkami typu michałki, borówką amerykańską i serkiem mascarpone. Ciasto wyszło pyszne, jest bardzo czekoladowe. Biszkopt upiekł się super. Do jego upieczenia użyłam mąki Szymanowskiej od Polskie Młyny. Bardzo lubię ich produkty, bo są dobre gatunkowo. Ciasto polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka: 24x34 cm Składniki na ciasto(...)pieczenia przesiewamy. Stopniowo dodajemy do masy. Teraz albo mieszamy drewnianą łyżką, albo jak wolę ja mikserem na niskich obrotach. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy na nią ciasto, górę wyrównujemy. Pieczemy w 180 stopniach około 30-35 minut do tzw."suchego patyczka" 4. Po wyjęciu Ważne ! Ciasto z blaszką zrzucamy z wysokości około 30 cm na ziemię i odkładamy

kruche babeczki
Karpatka dla leniwych 117

Dziś będzie karpatka dla leniwych Czasami jest tak, że mamy mało czasu na przygotowanie ciasta i chcemy je wykonać w jak najprostszy i najszybszy sposób. Karpatka sama w sobie jest bardzo fajnym ciastem na każdą okazję. Osobiście w takiej sytuacji czasami wspieram się gotowymi masami do ciast, w tym przypadku jest to masa do karpatki firmy Gellwe. Osobiście użyłem jednej(...)paczki kremu i wyszło trochę mało jak na całą blachę piekarnika, a więc polecam robić karpatkę z dwóch opakowań, ponieważ karpatka musi mieć masę ;)! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 g masła lub margaryny 1 i 1/2 szklanki wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krem: 2 opakowania „Gellwe Krem

Blog kulinarny S9.PL
Ciasto ze śliwkami i kruszonką kokosową 105

Śliwki super owoc do ciast. Jest ich teraz bardzo dużo. Szkoda zmarnować więc ciągle szukam nowych przepisów. Ciasto nie jest suche. Wykonanie kruszonki kokosowej – Na patelni roztopić masło, dodać cukier i wymieszać. Teraz kolej na wiórki. Smażyć mieszając do momentu aż wiórki nabiorą złotego koloru. Nie przypiec zbyt mocno bo będą gorzkie. Odstawić, żeby całkowicie ostygły. Następnie dodać jajko(...)wymieszać. Wykonanie ciasta – tłuszcz utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym żółtku, cały czas mieszając. Teraz już dodać mąkę, proszek do pieczenia i śmietanę. Dokładnie wymieszać ciasto. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Wymieszać bardzo delikatnie. Pieczenie – blaszkę o wymiarach 34 x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować tłuszczem i obsypać bułką

Kuchnia Pokoleń
Jabłecznik puszysty 138

moim domu zawsze gości jabłecznik w kruchym cieście. Tym razem zapraszam na przepis w innej wersji. Puszyste i lekkie ciasto podobne do biszkopta z pysznym nadzieniem oczywiście jabłkowym 😊  Składniki (blaszka 23/33): ciasto: jajka 5 szt, mąka pszenna 250 g, cukier 3/4 szklanki, mleko 50 ml, olej 120 ml, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, nadzienie: jabłka kwaskowate 8 szt, cukier(...)Jabłka mieszamy z cukrem, cynamonem, sokiem z cytryny i gotujemy do częściowego odparowania wody. Skrobię mieszamy z wodą, dodajemy do jabłek, zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ubijamy na puszystą pianę z dodatkiem cukru. Następnie powoli wlewamy olej i mleko i miksujemy do połączenia. Mąkę z proszkiem przesiewamy do oddzielnej miski

kulinarne odsłony pati
Czekoladowe ciasto z cukinią 107

może się sprawdzić? Okazuje się, że tak. W dzisiejszym przepisie połączyłam własnie te dwa składniki, a efekt jaki otrzymałam jest po prostu mega pyszny. Nigdy nie miałam przekonania do ciast z dodatkiem warzyw, obawiałam się też zawsze, że to co wyjdzie z piekarnika okaże się najprawdziwszym w świecie… zakalcem. Okazuje się jednak, że moje wyobrażenie było bardzo mylne, dlatego(...)zachęcam Was dziś do małego eksperymentu w kuchni. Ciasto jest puszyste, wilgotne, smakiem i intensywne w smaku. Od razu uprzedzę wszelkie pytania – CUKINIA NIE JEST WYCZUWALNA W CIEŚCIE. Składniki: 350 g cukinii 3 jajka 120 ml oleju 240 g mąki pszennej – polecam mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 60 g kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku

Fascynacje Ani
Cytrynowe ciasto z cukinią 99

Sezon cukiniowy jest u mnie w tym roku dość intensywny – no cóż, cukinia obrodziła nadzwyczaj dorodnie. Były już placki cukiniowe, leczo, ciasto czekoladowe (przepis znajdziecie tutaj ), cukinia z curry – przyszła kolej na ciasto cytrynowe. Kolejny rarytas, który znika w mgnieniu oka. Ciasto ma lekki cytrynowy aromat, cukinia sprawia, że jest bardziej wilgotne i na dłużej zachowuje świeżość. Składniki(...)krótko mieszamy. Do pozostałej mąki dodajemy cukinię, mieszamy. Całość dodajemy do masy jajecznej. Ponownie delikatnie, krótko mieszamy (najlepiej przy użyciu szpatułki). Keksówki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170°, pieczemy ok 70 minut (do suchego patyczka). Ciasto pozostawiamy na ok 15 minut w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Po tym czasie ciasto możemy

Fascynacje Ani
Tarta z brokułem i pomidorami 115

powinno. Tak było właśnie dzisiaj. Walczyłam z odpowiednią konsystencją mojej tarty. Kilka prób i się udało. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować Tarta z brokułem i pomidorami ciasto francuskie  5-6 różyczek brokuła pomidor  ćwiartka czerwonej cebuli 4 jajka 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki żółtego sera sól Ciasto wykładamy na blasze do tart (lub naczyniu żaroodpornym). Spód(...)nakłuwamy widelcem, a na wierzch wysypujemy garść grochu, żeby było obciążenie i ciasto nie rosło. Ja groch zastąpiłam dwoma małymi naczynkami żaroodpornymi, które równie dobrze obciążyły ciasto. Wkładamy blaszkę z ciastem francuskim do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 20 min. Po 20 min wyciągamy ciasto i czekamy z układaniem dalszych składników do momentu kiedy ciasto wystygnie.  Brokuły wrzucamy

Kuchnia moimi oczami
TARTA TATIN Z BRZOSKWINIAMI I KREMEM JOGURTOWYM 98

podana z  kremem jogurtowym to sama rozkosz. To idealna propozycja lekkiego deseru na letnie przyjęcie w ogrodzie. Czas przygotowania : 30 min Porcja dla 4-6 osób : ● 1 gotowe ciasto francuskie do formy o średnicy 24 cm* ● 5 brzoskwiń ● 60 g cukru Na krem jogurtowy : ● 1 jogurt kremowy ● 60 g drobnego cukru ● 1 laska wanilii (lub cukier waniliowy(...)wody, podgrzewaj na małym ogniu, nie mieszając, aż cukier się skarmelizuje. Wylej karmel na dno formy. Ułóż na nim dość ciasno talarki brzoskwini, zaczynając od zewnątrz. Przykryj rozwałkowanym ciastem francuskim, zawijając brzegi ciasta do środka formy. Nakłuj ciasto na całej powierzchni widelcem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 15 minut, aż wierzch ciasta się zrumieni. Wyjmij upieczone

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Ciasto na zimno - mleczna pianka z galaretkami 245

Pomysł na lekkie i wbrew pozorom tanie do przygotowania ciasto na zimno - mleczną piankę na spodzie herbatnikowym, nadzianą kolorowymi galaretkami i udekorowaną borówkami. Ciasto przygotujecie bez użycia miksera. Uwierzcie mi na słowo, że mało kto zorientuje się, że zajada się ciastem na zimno, które w swoim składzie zawiera zwykłe mleko 😋 Składniki na formę do pieczenia o wymiarach(...)Następnie pokroić w kostkę. Do lekko tężejącej białej pianki dodać kolorowe galaretki. Całość lekko wymieszać. Formę wyłożyć papierem, a następnie herbatnikami. Następnie na herbatniki wylać mleczną masę z galaretkami. Ciasto wstawić do lodówki. W międzyczasie g alaretkę przezroczystą rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody. Ostudzić.  Gdy mleczna masa stężeje to na jej wierzchu ułożyć borówki i całość zalać lekko

Ugotować
Tort "Leśny mech" / "Forest moss" cake 608

wlej szpinak i dodaj skórkę z cytryny. Krótko zmiksuj. Dodaj w dwóch partiach wcześniej przesiane przez sito i wymieszane z proszkiem do pieczenia obie mąki, wymieszaj delikatnie szpatułką, aż ciasto będzie jednolite. Ciasto wylej do przygotowanej formy. Wstaw do piekarnika i piecz 50-55 minut do tzw. suchego patyczka. Odczekaj 10 -15 minut, a następnie wyjmij ciasto z blachy(...)wystudź na metalowej kratce. Z ciasta zetnij wyrośniętą górę, wyskrob ze środka zielone ciasto i pokrusz. Pozostałe ciasto przekrój na dwa blaty. Dolny blat połóż na paterze. Schłodzoną śmietankę ubijaj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym mikserem na wysokich obrotach aż zacznie gęstnieć. Dodaj schłodzone mascarpone i znowu miksuj aż krem będzie sztywny. Całkowity czas ubijania kremu nie powinien być

Delicious Place
Sernik kakaowy 142

Sernik kakaowy to ciasto, które od zawsze gościło w moim rodzinnym domu. Moja mama do dzisiaj bardzo często piecze właśnie to ciasto i zawsze smakuje tak samo dobrze. Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu, więc z tego przygotowaniem powinien sobie poradzić praktycznie każdy łasuch. Nadaje się zarówno na święta jak i na zwykły podwieczorek lub do popołudniowej kawy. (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 400 g mąki pszennej 250 g margaryny (1 kostka) 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao proszek do pieczenia (małe opakowanie) 2 łyżki śmietany 12% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa serowa: 1 wiaderko sera (1 kg) 200 g margaryny 10 jajek 400 g cukru pudru 1 łyżka budyniu w proszku 1 opakowanie cukru wanilinowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

Blog kulinarny S9.PL
Pyszne ciasto „BOUNTY” 78

Ostatnio przeglądałam stary zeszyt mojej Mamy i poszukałam przepis na to przepyszne ciasto – Bounty. Nie wiem, dlaczego wcześniej nie rzucił mi się w oczy. Domyślam się, że dlatego, iż długo już nie robiłam tego ciasta i po prostu o nim zapomniałam. Kakaowy biszkopt z masą z wiórek kokosowych polany czekoladą to szybki sposób na coś słodkiego. Forma do ciasta 24cm(...)24cm ( na większą formę trzeba zrobić to ciasto z półtorej porcji) Biszkopt Składniki: 3 jajka 80 g maki tortowej 1 łyżka mączki (skrobi) ziemniaczanej 1 ½ łyżki kakao 85 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego ¾ łyżeczki proszku do pieczenia  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier z cukrem

Przepisy Babci
CIASTO COCA COLA bez pieczenia 136

Kremowe  ciasto  coca cola bez pieczenia.  Jeżeli jesteście fanami coca coli to mam dla Was przepis na przepyszne ciasto o takim właśnie smaku. Ciasto jest na herbatnikach, przełożone bitą śmietaną z mascarpone, galaretką o smaku coca coli i wykończone ganache czekoladowym. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.   Jak zrobić takie  ciasto coca(...)cola pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe przepisy. CIASTO COCA COLA BEZ PIECZENIA SKŁADNIKI: Krem śmietanowy: śmietanka kremówka 30%  (600 ml.) mascarpone (500 g) cukier puder (2 łyżki) Ganache czekoladowy:   śmietanka kremówka 30 % (200 ml.) czekolada gorzka ( 100 g) czekolada mleczna (100 g) Dodatkowo: herbatniki ciemne

RITA food channel
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą 171

Cześć! W sezonie na śliwki nie może zabraknąć ciasta ze śliwkami.  Oto jedna z moich propozycji na takie ciacho. Bardzo delikatne ciasteczko rozpływające się w ustach. Ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g masła lub margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto(...)razem zagniotłam. Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę.  Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 21x24 cm. Ciasto nakłułam w wielu miejscach widelcem. Wstawiłam na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Beza: * 5 białek * 1 szklanka cukru * 1 kopiasta łyka mąki ziemniaczanej Dodatkowo

Pieprzyć z Fantazją
Pleśniak z czarną porzeczką 206

dzieciństwem, bo piekła je moja mama. Uwielbiam czarną porzeczkę a do pleśniaka idealnie pasuje. Przełamuje słodycz bezy. Fajnie jest się wgryź w piankę lekką jak puch i mega słodką. ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka  2 łyżki cukru 200 g masła szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka płaska kakao beza: 4 białka z dużych(...)szklanki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej pozostałe: 40 dkg czarnej porzeczki 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: Zimne masło kroję na kawałki, przekładam do miski dodaję mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, żółtka i bardzo krótko zagniatam. Do 1/3 ciasta dodaje kakao. Ciasto przekładam do zamrażalnika na godzinę. Dno blaszki o wymiarach 27x18 cm wykładam papierem do pieczenia. Na tarce

wesoła kuchnia
Drożdżówki z agrestem i kruszonką 142

Lato to czas owocowych wypieków! A jeśli jeszcze na dodatek jest to połączenie słodkiego, puszystego i delikatnego ciasta drożdżowego z lekko kwaskowym agrestem oraz chrupiącą kruszonką, to ja jestem w siódmym niebie. Dziś przygotowałam dla Was przepyszne drożdżówki z agrestem i kruszonką właśnie. Powiem Wam, że to jest rewelacyjne połączenie. Jestem ogromną wielbicielką ciasta drożdżowego - zresztą nie tylko tego(...)slodko - więc na blogu znajdziecie mnóstwo smacznych drożdżowych inspiracji: Ciasto drożdżowe z owocami lata Drożdżowe ciasto ze śliwkami   Drożdżowe zawijańce z dżemem rabarbarowym   Drożdżowe bułeczki z masłem orzechowym i truskawkami   Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami   Drożdżowe ciasto z gruszkami i śliwkami   Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką   Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami

Kulinarne przygody Gatity
Budyniowe jagodzianki 252

Jagodzianki to inaczej drożdżówki z jagodami. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że do ciasta dodałam budyń. Tak – do ciasta. Budyń nie jest w tym przypadku nadzieniem, ale częścią ciasta drożdżowego. Dzięki niemu drożdżówki zachowują dłużej świeżość, a ciasto jest miękkie i delikatne. Zamiast jagód leśnych, dałam borówkę amerykańską. Pychota, polecam! Składniki na 16 sztuk jagodzianek(...)ZACZYN: 1 łyżka mąki pszennej 50 g drożdży świeżych 1/4 szklanki mleka CIASTO DROŻDŻOWE: 3 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 3 żółtka 1 budyń waniliowy 1 szklanka mleka 50 g masła szczypta soli ok 500 g borówki amerykańskiej KRUSZONKA: 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 50 g masła W garnuszku rozmieszać proszek budyniowy

https:KKuchniaMniam
Śliwkowiec błyskawiczny bez użycia miksera 77

Dzień dobry :) Mam dla Was pyszne i szybkie ciasto bez użycia miksera, można je wymieszać łopatką lub łyżką. Proste w wykonaniu i nie może się nie udać. Zaletą tego ciasta jet przede wszystkim to że możecie użyć dowolnych sezonowych owoców. Idealne dla niespodziewanych gości bo szybko je przygotujecie. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 cukier(...)blaszka o wymiarach: 30/25cm Wykonanie: Masło rozpuszczamy. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia,dodajemy masło i delikatnie mieszamy do połączenia składników.Ciasto ma być gładkie bez grudek. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto, na wierzchu układamy przecięte na pół śliwki brzuszkiem do ciasta. Dzięki temu sok nie przedostanie się do ciasta

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto jogurtowe nadziane agrestem 156

ochotę na miękkie, puszyste, lekko maślane ciasto jogurtowe nadziane agrestem? Obowiązkowo przed podaniem należy je posypać cukrem pudrem. Poniższy wypiek jest szybki do przygotowania i bardzo smaczny, a agrest idealnie komponuje się z jogurtowym ciastem.  Składniki na formę do tarty o średnicy 23-25 cm: około 3/4 kostki miękkiego masła (dokładnie 165 g) 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków(...)masło oraz wsypać cukier (zwykły i wanilinowy) . Miksować na najwyższych obrotach miksera, aż do uzyskania jasnej, puszystej masy. Następnie (powoli!) wbijać po jednym jajku. Masę cały czas miksować. Uwaga: ciasto może wyglądać na lekkie zwarzone, ale w ogóle tym się nie przejmujcie. Na sam koniec do masy wsypać (przesianą!) mąkę, proszek do pieczenia i dodać jogurt grecki. Masę delikatnie wymieszać

Ugotować
Brzoskwiniowa polana 137

Dziś zapraszam Was na brzoskwiniową polanę - to niezwykle efektowne i smaczne ciasto wymaga trochę czasu i pracy, ale uwierzcie mi dlatego smaku naprawdę warto się potrudzić. Jest pysznie, letnio, lekko i orzeźwiająco. Na zielonym cieście szpinakowym umieściłam mus jogurtowo brzoskwiniowy, następnie jest warstwa herbatników przykryta masą śmietankową, a całość dopełniają brzoskwinie w galaretce.  I nawet moi domownicy, którzy szpinaku(...)jadają uznali, że w cieście im zupełnie nie przeszkadza. Ciasto: 450 g szpinaku mrożonego 3 jaja  1/2 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szpinak rozmrażamy i odsączamy go z wody (ja umieściłam go na sitku, część wody ściekła, resztę odcisnęłam rękoma), a następnie blendujemy z olejem. Jaja ubijamy z cukrem

Cynamonowe szczęście
Jagodzianki – drożdżowe bułeczki z jagodami 86

jagodowym. Mogą być posypane cukrem pudrem, polukrowane, z kruszonką lub bez dodatków. Jagodzianki przygotowałam używając drożdży suchych, oczywiście mogą być świeże drożdże. Z podanych ilości produktów otrzymamy 10 jagodzianek. ciasto : 300 g mąki tortowej, 8 g suchych drożdży, 120 – 130 ml mleka, 2 jajka, 80 g cukru pudru, 50 g masła, nadzienie : 300 g jagód, 2 łyżki cukru, jajko(...)posmarowania bułeczek, kruszonka : 50 g mąki, 50 g cukru pudru, 50 g masła Ciasto: mleko lekko podgrzać, wlać do miseczki z drożdżami, wymieszać. Jajka ubić z cukrem na pulchną masę. Mleko z drożdżami wlać do mąki, wymieszać. Do ubitych jajek dodać mąkę z drożdżami. Wyrabiać. Następnie dodać roztopione letnie masło i dalej wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie. Przykryć ściereczką

królestwo garów
Ciasto Łabędzi puch 132

Łabędzi puch to ciasto, które robiłam już mnóstwo razy, szczególnie na zamówienie rodziny oraz dla znajomych. Jest po prostu pyszne i w moim domu od wielu lat bardzo popularne. Składa się z delikatnego a'la biszkoptu przełożonego warstwą dżemu z czarnej porzeczki oraz kremem kokosowym, a jego wierzch pokrywa chrupiąca, kokosowa posypka. Krem nie jest taki zwykły, ponieważ przygotowany(...)bazie kajzerek. Uwierzcie mi na słowo, że całość smakuje rewelacyjne! Jeśli nie znacie Łabędziego puchu to w najbliższym czasie koniecznie przygotujcie to ciasto. Polecam! (Tortownica o średnicy około 23 cm lub blacha o wymiarach 15 x 25 cm)   Ciasto: 5 jajek 1,5 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml) 2 łyżki cukru waniliowego 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki

Di gotuje
Pełnoziarnista fit szarlotka bez cukru 121

Najlepsze ciasta to te najprostsze :) Dziś zapraszam na szarlotkę, którą śmiało można określić mianem FIT - bez białej mąki i bez cukru - nada się dla diabetyków czy insulinoopornych. Pachnie wanilią :)  Smacznego!  SKŁADNIKI (na tortownicę 24 cm)                                      Ciasto: 300 g pełnoziarnistej(...)łyżki ksylitolu 1 łyżka cynamonu do posypania ksylitol w pudrze Do szarlotki można też użyć jabłek ze słoika, robię sobie takie na zimę - przepis tu:  KLIK! PRZYGOTOWANIE Składniki ciasta łączymy i zagniatamy. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części i wkładamy na godzinę do lodówki. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Podduszamy z dodatkiem ksylitolu i cynamonu aż zmiękną. Spód

Moje Kuchenne Rewelacje
CIASTO JOGURTOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ 106

Ciasto jogurtowe, które zawsze się sprawdza! U mnie w wersji z rabarbarem i kruszonką, ale tak naprawdę jest to ciasto uniwersalne i pasują do niego prawie każde owoce - truskawki, maliny, borówki, porzeczki, wiśnie, śliwki, morele - co kto lubi... Za każdym razem można je upiec z innymi owocami. Ciasto jest wilgotne i ciężkie, a w smaku trochę przypomina drożdżówkę. Tak pyszne(...)szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 70 g masła Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Dlatego jajka oraz jogurt naturalny wyciągamy z lodówki kilka godzin przez wykonaniem ciasta. Wykonanie: Kruszonka: Do miski wsypujemy mąkę i cukier puder. Mieszamy. Dodajemy kawałki masła i wyrabiamy ciasto, aż powstaną grudki. Wkładamy do lodówki. Ciasto: Rabarbar myjemy, osuszamy, odcinamy końce i ewentualne

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto francuskie z dżemem 218

Ciasto francuskie z dżemem – bardzo szybkie i smaczne do przygotowania ciasteczka. Zrobić je mogą nawet dzieci a prezentują się bardzo efektownie.     PRZEPIS NA CIASTO FRANCUSKIE Z DŻEMEM Składniki na ciasto francuskie z dżemem: 1 op ciasta francuskiego 1 słoik dżemu   Jak zrobić ciasto francuskie z dżemem: Ciasto francuskie rozwijamy, dzielimy na prostokąty. Na każdym prostokącie(...)prostokącie w dolnej części układamy łyżeczkę dżemu. Górną część zawijamy na dolną, składamy na pół nasz prostokąt, widelcem ściskamy brzegi. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Artykuł Ciasto francuskie z dżemem pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Kruche ciasto pszenno – owsiane z truskawkami i budyniową pianką 96

Wspaniałe i łatwe kruche ciasto na każdą okazję. Mamy sezon na świeże owoce i targi, aż uginają się od dobroci. Placek będzie idealny z borówką, maliną, brzoskwinią, morelą, truskawką itd... Ciasto jest łatwe,szybkie i nie wymaga wprawy. Pyszne, rozpływa się w ustach, jest też delikatne i chrupiące. Składniki na ciasto -400 g mąki : 200 g owsianej(...)cukru pudru - 2 łyżeczki cukru wanilinowego -2 budynie śmietankowe bez cukru -120 ml oleju -500 g truskawek lub innych owoców sezonowych Formę wykładamy papierem. Z podanych składników wyrabiamy kulę ciasta. Robimy ładny wałek i dzielimy na kawałki o proporcjach 60% i 40%. Obydwa wkładamy na ok.pół godziny do zamrażarki.Po upływie tego czasu wyciągamy część 60% i tę większą

Z Kuchni Do Kuchni
Ucierane ciasto z rabarbarem i jabłkami 105

Ucierane ciasto z rabarbarem i jabłkami Szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu ciasto, poleca się na każdą okazję. Ciasto jest naprawdę przepyszne. Składniki : Ciasto : masło - 250 g jajka - 5 szt cukier - 1 i 1/4 szkl mąka - 2 szkl z czubkiem proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Dodatkowo: rabarbar - 300 g jabłko - 1 szt duże cukier waniliowy - 1 opak cukier - 1 łyżeczka(...)Przygotowanie: Rabarbar opłukać, pokroić na kawałki. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, wymieszać z rabarbarem i oba cukrami. Ciasto : Masło utrzeć z cukrem do białości. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do utartego masła, wybijać po jednym jajku, cały czas ucierać. Na samym końcu wsypać przesianą mąkę, utrzeć. Tortownicę o wymiarach 26 cm, wysmarować tłuszczem, ciasto wylać

Kuchnia Danusi
Francuska tarta z morelami 194

gorąco! W taką pogodę nie mam siły na wymyślne torty i długie przepisy. Ciasto ma być szybkie do zrobienia, z dużą ilością owoców i ma wszystkim smakować. No to mam! Francuska tarta z morelami i pyszną polewą to idealne ciasto na upały. Morelową tartę można piec często i nigdy się nie znudzi. Spód z kruchego ciasta, na to dojrzałe morele

dolcevitainmykitchen
łatwe ciasto kisielowe z truskawkami... 115

zostać, ucierać z 4 minuty na najwyższych obrotach. Do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem, kisiel bez cukru, wlać mleko i krótko mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma silikonowa 26 cm i 20x15 cm (mniejsza do pracy męża), ciasto wyłożyć łyżką do form, wygładzić wierzch. Truskawki bez szypułek opłukane osuszone na durszlaku, truskawki poukładać gęsto na cieście. Piekarnik(...)nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 50 minut, w formach ciasta dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto ucierane z dodatkiem kisielu w proszku bez cukru jest bardzo smacznym pomysłem jako baza do owoców, ciasto jest zwarte i owoce tak nie rozmiękczają ciasta..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Tort szpinakowy z owocami 395

był papkowaty, mdły i zdecydowanie niedobry- będzie po jakimś czasie wzbudzał we mnie zupełnie odwrotne uczucia. Choć przełamać było mi się naprawdę ciężko, to teraz mogę śmiało powiedzieć, że ciasta szpinakowe, to jedne z tych, które mi naprawdę smakują.   Szpinaku nie czuć w ogóle, ale za to pięknie go widać, gdyż barwi wszystko na soczyście zielony kolor. Idealnie nadaje(...)Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na blaszkę 28x19cm Ciasto szpinakowe: 4 jajka 200g świeżego szpinaku 300ml oleju roślinnego 1 łyżka soku z cytryny 1 szklanka mąki krupczatki 1 szklanka mąki pszennej 1 małe opakowanie proszku do pieczenia

Kuchnia w czekoladzie
placek drożdżowy z truskawkami i kokosem... 108

szklanka letniego mleka i zostawić pod przykryciem na 30 minut. Do zaczynu wsypać przesianą mąkę, cukier, sól, cukier waniliowy, wbić jajka, wlać letnie mleko, olej i hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut. Ciasto przełożyć z misy robota do dużej miski posypanej mąką, wierzch ciasta posypać ciut mąką, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte(...)ciasto krótko wymieszać łyżką, formy jedna 30x25 cm i dwie 20x15 cm (mniejsze mąż do pracy zabiera) z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do form. Umyte, osuszone truskawki ułożyć na ciastach, posypać obficie wiórkami kokosowymi. Piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 50 minut, ciasto w formach wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - placek drożdżowy

W Mojej Kuchni Lubię
Pizza 4 składniki 134

prostu człowiek piecze częściej to, co sam by zjadł 😊 Ale … ale… Pizzą nie pogardzę. Taką najprostszą- mozzarella +dobry sosik, pachnącą bazylią… Dzielę się z Wami przepisem bo to ciasto na pizzę jak dla mnie – idealne. No a dobór tylko kilku składników, potwierdza, że w prostocie siła. (Oczywiście ta zasada nie dotyczy przekładańców 😉 Składniki na ciasto: zaczyn: 1/5 kostki drożdży pół(...)łyżeczki cukru pół szklanki letniego mleka 2 łyżki mąki Drożdże kruszymy i rozpuszczamy z cukrem i mlekiem, dodajemy mąkę. Mieszamy i odstawiamy do ciepła na 10 minut. ciasto: zaczyn 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soli duża szczypta suszonej bazylii Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy zaczyn, sól i bazylie. Mieszamy. Dodajemy oliwę z oliwek i wyrabiamy

Domowe ciasta
Śmietanowiec z truskawkami – ciasto bez pieczenia 144

Śmietanowiec z truskawkami to bardzo lekkie i pyszne ciasto bez pieczenia w sam raz na upały. Jest bardzo delikatne i nie za słodkie. Truskawki, śmietana, galaretki i biszkopty tworzą wyjątkowo udane zestawienie. Przy deserze w zasadzie nie ma dużo pracy, choć poskładanie całości zajmie kilka godzin, gdyż trzeba czekać, aż galaretki czy żelatyna stężeją. Efekt jednak jest olśniewający, więc warto(...)następnie dodajemy zimną, ale jeszcze niestężałą żelatynę. Całość miksujemy jeszcze chwilę i dodajemy truskawki i galaretki pokrojone w kostkę. Mieszamy łyżką dokładnie. Masę ostrożnie wylewamy na blaszkę z biszkoptami. Ciasto wkładamy do lodówki. Czekamy, aż ostatnia galaretka zacznie lekko tężeć. Wtedy wyjmujemy ciasto z lodówki, układamy na nim truskawki pokrojone w plasterki i delikatnie wylewamy galaretkę. Całość wkładamy ponownie

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto kruche z budyniem i truskawkami 117

Budyń z truskawkami pod słodką kruszonką tworzą super smak. Przygotowanie: 30 minut Koszt: tanie Uwielbiam proste ciasta z kruszonką i budyniem. Już parę przepisów wykonałam na swoje stronie np. z jabłkami i brzoskwiniami. Mimo że wyglądają na trudne w przygotowaniu ciasta, są tak naprawdę banalnie proste w wykonaniu. Zawsze dla ułatwienia, szczególnie tym, którzy dopiero zaczynają przygodę z wypiekami, ułatwiłam(...)starte wióry lekko uklepuje, aby powstał właśnie ala placek. Efekt gwarantowany taki sam jak przy wykonaniu placka, a nie trzeba nie męczyć z rozwałkowywaniem i przekładaniem. :) W tej wersji ciasta wykorzystałam truskawki, ale śmiało możecie dać inne miękkie owoce jak maliny czy wiśnie. Nawet budyń śmietankowy możecie zamienić na truskawkowy czy czekoladowy. W takich wypiekach możliwości jest naprawdę wiele

Zdrowie i pysznie na talerzu
Kruche z budyniem i morelami 115

Kruche z budyniem i morelami Przepis na przepyszne, bardzo kruche, lekko kwaskowe, aromatyczne ciasto. Powoli mamy sezon na świeże morele – warto je wykorzystać i upiec pyszny deser. PRZEPIS NA KRUCHE Z BUDYNIEM I Z MORELAMI Składniki na kruche z budyniem i z morelami: ciasto: 350g mąki 6 łyżek cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego – przepis łyżeczka płaska proszku do pieczenia(...)proszek do pieczenia i cukier puder, robimy wgłębienie i dodajemy jajko, ekstrakt waniliowy oraz masło lub smalec pokrojone w kostkę. Zaczynamy od przesiekania wszystkiego nożem, potem szybko zagniatamy kruche ciasto (w razie potrzeby dodajemy śmietany). Ciasto dzielimy na 3 części. Dwoma częściami ciasta wykładamy blaszkę (30x30cm) wcześniej lekko posmarowaną masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem. Wkładamy do lodówki

Dorota Smakuje
Drożdżówki z serem i truskawkami 152

Drożdżówki z serem i truskawkami to podwieczorek, z którym kojarzy mi się czerwiec. Nie wiem jak Wy, ale na uwielbiam połączenie puszystego ciasta drożdżowego , truskawek i delikatnej kruszonki. Uważam, że to zestaw idealny. Jest tylko jeden mały problem, mianowicie ich przygotowanie wymaga włączenia piekarnika. Tak, wiem, moje mieszkanie również nie jest za duże, dodatkowo usytuowane jest na ostatnim piętrze(...)atutem jest to, że na śniadanie mam już gotowe, pachnące drożdżówki, które sprawiają, że poranek jest dużo przyjemniejszy Drożdżówki z serem i truskawkami przepis na 9 bułeczek Składniki: Ciasto: 500 g mąki tortowej 10 g suchych drożdży 2 łyżki cukru szczypta soli 150 ml ciepłego mleka 60 g rozpuszczonego masła jajko Masa serowa: 250 g twarogu chudego żółtko 3 łyżki

365 dni dookoła kuchni
SEROWE PALUSZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO 108

Serowe paluszki z ciasta francuskiego to doskonała przekąska imprezowa a także do przegryzienia przed telewizorem. W dodatku wykonana w ekspresowym tempie i tylko z 3 składników.  Z ciasta francuskiego można wyczarować przeróżne smakowitości zarówno wytrawne jak i na słodko. W mojej lodówce bardzo często gości gotowe ciasto, przygotowuję je zawsze wtedy, kiedy tylko mam na to ochotę :) Wystarczy(...)ciasta dodać za każdym razem inne dodatki i zawsze wyjdzie coś pysznego a zarazem innego :) Składniki: * 1 płat ciasta francuskiego * 150 g sera startego na tarce o dużych oczkach * 1 jajko Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć, lekko rozwałkować, przekroić na pół. Na jednej połowie równomiernie rozłożyć starty ser, przykryć drugim płatem ciasta, lekko docisnąć. Ciasto z serem rozciąć na wąskie długie

Zrób to smacznie
Scones z truskawkami i ricottą (Scones con fragole e ricotta) 197

Zapraszam Was na zmodyfikowaną wersję tradycyjnych angielskich bułeczek "scones" z kruchego ciasta, które wzbogaciłam kawałeczkami truskawek. Scones poprzez dodatek ricotty zyskują na lekkości i delikatności. Najlepiej smakują na ciepło opr ó szone cukrem pudrem. Polecam serdecznie :)  PRZYGOTOWANIE 150 g truskawek 150 g ricotty 260 g m ąki pszennej  80 g cukru trzcinowego 60 g masła(...)pierwszym miksujemy jajko z mlekiem i ricottą. W drugim naczyniu mąkę mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło pokrojone w kostkę, kontynuujemy wyrabianie ciasta. Po połączeniu się wszystkich składników dodajemy miks z pierwszego naczynia. Ciasto dokładnie wyrabiamy. **** PREPARAZIONE Lavate le fragole, asciugatele, eliminando il picciolo, quindi tagliatele a dadini. Riscaldate il forno

La grande e la piccola cuoca
Placek z rabarbarem i truskawkami z kokosową kruszonką 110

Sezon na rabarbar więc trzeba z niego korzystać. Wypróbowałam nowy przepis wygrzebany z zapisków, pochodzi z jakiejś gazety. Ciasto proste w przygotowaniu i oczywiście pyszne. składniki: ciasto 2 szklanki mąki krupczatki 250 g miękkiego masła 2 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g rabarbaru 100 g małych truskawek, ja dałam mrożone kruszonka 1/3 szklanki mąki(...)krupczatki 2/3 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru 125 g zimnego masła  Przygotować ciasto. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie cały czas ucierać i dodawać po jednym jajku. Potem dodać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Jeśli masa byłaby zbyt sucha i składniki nie chciały się połączyć dodać 1-2 łyżki śmietany 18%. Ciasto jest gęste

Monia miesza i gotuje
CIASTO Z CZEREŚNIAMI bez pieczenia 237

Przepis na pyszne ciasto z czereśniami bez pieczenia .  Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i wyśmienicie smakuje. Przełożone jest herbatnikami, kremem czekoladowym, kremem z mascarpone i różową galaretką.  Jak wykonać ciasto z czereśniami możecie zobaczyć w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowości. CIASTO Z CZEREŚNIAMI bez pieczenia SKŁADNIKI: Krem: posypka czekoladowa (pół(...)Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, a jej dno wykładamy herbatnikami. Na herbatniki wykładamy ciemny krem , wyrównujemy i przykrywamy warstwą herbatników. Następnie wykładamy jasny krem , wyrównujemy i wstawiamy foremkę z ciastem na 10 min. do zamrażalnika.  Po tym czasie na jasnej warstwie kremu układamy wydrylowane czereśnie i zalewamy ostudzoną i lekko tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy ciasto dobrych

RITA food channel
Ciasto kruche z truskawkami 134

pudru • 600 g truskawek umytych i pokrojonych na kawałki PRZYGOTOWANIE: Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, dodać posiekane masło, rozetrzeć rękoma, dodać 3 jajka i wyrobić ciasto, powinno być miękkie i delikatne, można trochę podsypać mąką, ciasto dzielimy na 2/3 i 1/3, mniejszą chowamy do zamrażarki, a większą wykładamy na blaszkę 24x24cm lub troszkę większą wyłożoną papierem(...)pieczenia, wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15-20 minut, aż się ładnie zarumieni. Mascarpone, jajka i cukier puder dokładnie miksujemy, przekładamy na lekko przestudzony spód ciasta, na masie serowej rozkładamy truskawki i na wierzch ścieramy na tarce, na grubych oczkach zmrożone ciasto, wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez ok.55 minut, ma być ładnie zarumienione

KUCHNIA POLSKA
Herbaty Pure Leaf – recenzja. Proste ciasto jogurtowe. 141

Cisza, spokój, książka, aromatyczne ciasto i dobra herbata to mój niezawodny przepis na relaks. Latem, dochodzi balkon, wirujący w powietrzu zapach świeżej melisy, ciepłe promienie słońca, ale niezmienne pozostaje delikatny, orzeźwiający napar. Jednak w obecnej sytuacji, kiedy wszystko dzieje się szybciej, doceniam również pobudzającą, mocną herbatę wypitą w biegu. Tak czy inaczej, kocham herbaty i staram się pić tylko(...)wytycznych dotyczących parzenia poszczególnych herbat znajdzie na opakowaniach. Odpowiednie podejście i zaangażowanie w parzenie herbaty, pozwala w pełni wydobyć jej niepowtarzalny aromat, który na długo zapada w pamięć. Proste ciasto jogurtowe z owocami Na koniec tradycyjnie mam dla Was pyszny przepis. Tym razem na proste, szybkie, bardzo wiosenne ciasto jogurtowe z lekko cytrusową nutą i owocami, które najlepiej smakuje

Fitsweet.me
CIASTO WENUS 144

Pyszne ciasto, które zachwyca tak samo smakiem jak i swoim wyglądem.  Orzeźwiające ciasto o lekko kwaskowatym posmaku za sprawą użytej w cieście galaretki cytrynowej. Doskonale sprawdzi się na różne imprezy okolicznościowe. Wbrew pozorom ciasto to jest łatwe w przygotowaniu i co ważne tanim kosztem.  Puszysty biszkopt przełożony masą wykonaną ze śmietany kremówki i twarogu sernikowego a na wierzchu(...)dżem i posypka kokosowa. U mnie ciasto to zrobiło furorę, jestem pewna, że i Was oraz Waszych gości zachwyci :) Składniki (użyłam blaszki prostokątnej 25 x 30 cm): Biszkopt: * 4 jajka * 1 szklanka mąki * 2/3 szklanki cukru * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 3 łyżki oleju Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Wsypać cukier i dalej ubijać pianę

Zrób to smacznie
Ciasto z rabarbarem bez pieczenia 132

Pyszne ciasto z rabarbarem bez pieczenia to prosty deser na każdą okazję. Przepis na ciasto, które nie wymaga dużych zdolności kulinarnych i na pewno posmakuje osobom lubiącym umiarkowanie słodkie desery. Ciasto z rabarbarem bez pieczenia składa się z lekko kwaskowej warstwy z rabarbaru, delikatnej kremowej warstwy z budyniu i odświeżającej galaretki. U mnie warstwy są przełożone kakaowymi herbatnikami, które dodają(...)odrobinę czekoladowego smaku. Można również wykorzystać herbatniki maślane, wtedy nie będzie dodatkowego smaku i jeszcze bardziej wyczuwalny będzie rabarbar. Mało wymagające ciasto, które przygotuje bez problemu każdy. Rabarbar można również zastąpić dowolnymi owocami, szczególnie polecam jabłka, gruszki lub śliwki. Ilość porcji: 16 Czas przygotowania: 50 minut + chłodzenie Forma: 33 cm x 23 cm x 7 cm Składniki na ciasto

Kuchcik gotuje
ROLADA BISZKOPTOWA Z JABŁKAMI I MALINAMI 123

Błyskawiczna, pyszna, dietetyczna rolada biszkoptowa na mące orkiszowej bez dodatku cukru, bez proszku do pieczenia, bez laktozy. Na wiosnę takie lekkie ciasta smakują najbardziej. Ja uwielbiam domowe, dietetyczne ciasta do południowej czarnej kawy... Ja wykorzystałam domowy mus jabłkowy, bez dodatku cukru, dodałam też kilka malin. Ciasto wyszło bardzo delikatne, puszyste i wilgotne. Idealne, szybkie ciasto na  Dzień Matki ;-) Składniki(...)ksylitolu (lub cukru) - 135g mąki orkiszowej tortowej typ450 (lub pszennej) Dodatkowo: - ok. 600-700g musu jabłkowego (u mnie 600g+maliny i 2 truskawki) - puder do oprószenia ciasta lub lukier (u mnie marcepanowy) Oddzielić dokładnie białka od żółtek. Białka ubić na sztywno, stopniowo dodając cukier (ksylitol), następnie dodajemy po jednym żółtku, cały czas ubijając. Na samym końcu dodajemy po łyżce

Smaczne Zdrowe
Ciasto Góra lodowa w wersji kokosowej 156

Pewnie większość z Was zna lub przynajmniej słyszało o cieście Góra lodowa - klik . Przyzna, że przygotowywałam je niejednokrotnie i za każdym razem dość pokaźna blaszka znikała w ekspresowym tempie. Cóż, ciasto jest przepyszne i wbrew pozorom łatwe w wykonaniu, a do tego efektownie wygląda. Składa się z kakaowego biszkoptu nasączonego kawą (możecie użyć herbaty lub wody z sokiem z cytryny(...)oraz przełożonego kremem budyniowym, dwukolorowej polewy na bazie mleka w proszku i biszkopcików, które stanowią taką kropkę nad "i" tworząc góry. Być może stąd ta nazwa ciasta... Tym razem na urodziny córki postanowiłam klasyczną Lodową Górę zamienić na kokosową, która smakowała obłędnie. Dodatkowo ciasto wzbogaciłam o mini beziki, które bardziej przypominały śnieżne pagórki. I teraz mam dylemat, która wersja jest

Di gotuje
Ciasto rabarbarowe (na jogurcie i oleju) 100

najlepszymi latami spędzonymi w domu rodzinnym. U mnie raczej będzie bardziej kojarzony w pysznym, wyrazistym i mocno kwaskowatym kompotem. A jak jest u was. Nie pierwszy rok piekę ciasta z rabarbarem, lecz jak dotąd nie podzieliłam się z wami przepisem na proste ciasto ucierane z udziałem tych kwaskowatych łodyżek. Ciasto nie zawiera masła ani margaryny, do mokrych składników bowiem dodałam(...)dziwnych rzeczy sama prostota no i oczywiście świeży dorodny rabarbar.  Jego zapach sprawia, że od razu myślami przenoszę się do domu rodzinnego i mojej mamy, która tak pachnące ciasto ucierane ręcznie  wyrabiała i piekła w starym prodiżu. Z wierzchu czasem ciasto obficie posypane było cukrem pudrem, zmielonym  w prostym młynku do kawy. Czasem wychodził mały zakalec

vaniliowoczekoladowa
Kokosowy rabarbarowiec z pianką bezglutenowy 133

Kokosowo rabarbarowe ciasto z pianką i migdałami. Ciasto jest bezglutenowe i bardzo kruche za sprawą mąki kokosowej. W smaku czujemy kokos i pyszny rabarbar. Podobne ciasto robiła kiedyś moja mama, z tym że zamiast mąki koksowej dodawała zwykłą pszenną. A zamiast pianki robiła bezę. Jest to moja propozycja kolejna na dzień mamy. Manufaktura Wielkopolska  organizator konkursu udziela rabat(...)zakupy w e-sklepie na hasło: durszlak10 . Promocja trwa do 30 czerwca 2019 r. ciasto kokosowe: 2 szklanki mąki kokosowej 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru trzcinowego 200 g masła warstwa rabarbarowa: 1 kg rabarbaru 20 dkg wiśni mrożonych 4 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml wody pianka: 5 białek 1 szklanka cukru

wesoła kuchnia
łatwe, szybkie, smaczne ciasto ucierane z rabarbarem... 109

puder i szklanka, mleko gorące 3-4 łyżki Do miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem, cukier, wbić jajka, wlać mleko, olejek migdałowy, dodać miękki tłuszcz, wlać mleko. Mikserem ucierać ciasto na dość gęstą konsystencję z 5 minut na najwyższych obrotach miksera. Forma silikonowa 25x25 cm, ciasto wyłożyć do formy, rozsypać pokrojony na 1 cm kawałki obrany rabarbar, posypać cukrem. Piec(...)ciasto w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, ciasto w formie wystudzić. Puder cukier wymieszać mlekiem na nie za gęsty lukier, polać lukrem wierzch ciasta - ciasto jest pyszne, łatwe, szybkie do wykonania, wszystkie składniki ciasta są ucierane jednocześnie i zawsze to ciasto wychodzi dobre...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ekspresowe ciasto z brzoskwiniami 109

Jeśli lubicie szybkie i proste ciasta w przygotowaniu, do którego możecie wrzucić dowolne owoce (nawet te mrożone, bez uprzedniego rozmrażania) to zapraszam po przepis. Bez miksera, proste składniki, cudny smak, puszyste i lekkie. Ciasto z brzoskwiniami (z puszki), które są dostępne cały rok, z pastą z wanilii, na maślance – rewelacyjne ciasto do kawy. Ekspresowe ciasto z brzoskwiniami SKŁADNIKI(...)tortownica 23 cm lub forma 24 x 30 cm Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma pojemność 250 ml. Używam tortownicy o średnicy 23 cm (lub nieco większej – ciasto będzie niższe). Można upiec je także w formie 24 x 30 cm. PRZYGOTOWANIE: Do dużej miski dodaję suche składniki, mieszam, dodaję mokre składniki, mieszam rózgą do połączenia składników. Tortownicę wykładam

Zasmakuj Kuchni
Bananowiec 134

Ciasto ze starego zeszytu z przepisami mojej Mamy. Początkowo zastanawiałam się czy nie zrezygnować z dodatku Śnieżki, ale w końcu zrobiłam tak jak robiła Mama. Ciasto wyszło pyszne. Dokładnie takie jak pamiętam z dzieciństwa. Oprócz Ambasadora (zobacz przepis na Ambasador mojej Mamy ) było to jedno z moich ulubionych ciast. Teraz pamiętam dlaczego – ciasto jest delikatne i bardzo smaczne. Lubię(...)ciasta z bananami, a to chyba najbardziej klasyczna wersja tego wypieku:) Po zbyt szybkim dodaniu galaretki do masy troszkę mi się ona rozwarstwiła. Jak sobie z tym poradzić podpowiadam w Uwagach pod przepisem. Biszkopt: 6 jajek 3/4 – 1 szkl. cukru 5 łyżek mąki pszennej 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki oleju

Smaki Na Talerzu
Szybkie ciasto cytrynowe 651

przybraniem, wyrazistą przyprawą, ale również samodzielną bazą smakową dla pysznych dań i deserów. Sok z cytryny jest składnikiem wielu potraw, sałatek, drinków i napojów. Startą skórkę możemy dodać do ciast, ciasteczek, babek, aromatyzowania likierów, sosów oraz lukru. Pokrojone w plasterki lub w trójkątne cząstki służą do ozdabiania ryb, napojów i drinków. Z tym bardzo aromatycznym owocem polecam Wam przepis(...)szybkie ciasto cytrynowe. Składniki na formę 39 x 27,5 x 8 cm : - 400g mąki tortowej - 300 ml oleju rzepakowego - 8 jaj - 400g cukru pudru -150 ml soku wyciśniętego z cytryny - 4 łyżki skórki otartej z cytryny - 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Lukier: - 1 i ½ szklanki cukru pudru - 5 łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny Po dokładnym umyciu

mojewypiekiinietylko
Przepis na chleb z boczkiem 130

Chleb domowy Przepis na chleb z boczkiem rozpoczynamy od przygotowania podstawowego ciasta. Ciasto drożdżowe na ten chleb jest delikatne. Drożdżowe ciasto na mleku zawsze wychodzi odrobinę bardziej delikatne i słodsze niż na wodzie. Chleb na drożdżach nie wymaga od nas specjalnych umiejętności, wcześniejszych przygotowań, regularności, jak w wypadku chleba na zakwasie. Można go zrobić zawsze, o każdej porze, nie pamiętając(...)niebieską pleśnią - 20 g ser żółty - 130 g 1 cebulka dymka Jak upiec chleb? Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i dodajemy je do maki z solą. Zagniatamy elastyczne ciasto drożdżowe. Wyrabianie robotem potrwa około 3 minuty. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości, na około 30 minut w ciepłe miejsce. Boczek kroimy w kosteczkę, ser pleśniowy również

MamaOskarka
Murzynek 164

Przepis na "murzynka" z  "Poradnika Domowego". Ciasta i ciasteczka jest to co prawda przepis na ciasto Izaura  ale ciasto czekoladowe z tego przepisu jest tak pyszne że przygotowuje je często bez dodatku sera i w ten sposób otrzymuje przepysznego murzynka. Dodatkowo polewa z tego przepisy jest bardzo uniwersalna i znajduje zastosowanie wielu innych wypiekach(...)Fale Dunaju  lub w przepysznym czekoladowym cieście z  kulkami kokosowymi

RAROSSA
Puszyste ciasto z rabarbarem i kruszonką 91

Domowe, szybkie i łatwe w przygotowaniu puszyste ciasto z dodatkiem świeżego, kwaskowego i orzeźwiającego rabarbaru, ukryte pod warstwą chrupiącej  kruszonki, to moja propozycja sezonowego ciasta z owocami. Składniki: Ciasto: 4 jajka 120g masła extra 220g cukru 400g mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 3 łyżeczki cukru wanilinowego 3 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: 100g mąki pszennej 50g cukru 50g masła(...)puder do posypania masło do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Rabarbar umyć i pokroić w kostkę. 2. Kruszonka: Masło, mąkę i cukier wymieszać, rozcierać palcami aż powstaną okruchy kruszonki. 3. Ciasto: Jajka utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać mleko, rozpuszczone masło, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość dokładnie zmiksować mikserem. Ciasto wylać do okrągłej formy o średnicy

Szalona Kuchnia Eweliny
Obwarzanki 135

Dobre śniadanie Ciasto drożdżowe jest dobre na wszystko. Kiedy coś świętujesz, kiedy masz zły dzień - ciasto drożdżowe sprawdzi się zawsze! Ja bardzo lubię drożdżowe na słodko, jak i na słono. Drożdże w mojej lodówce są niemalże cały czas, nie lubię używać suchych drożdży, ale wiem że są tacy, którzy nie lubią świeżych drożdży.  Bułeczki drożdżowe jakie dziś przygotowałam(...)akurat zechce zjeść. Mam w domu "niejadkę" i bywa momentami bardzo ciężko. Staram się, żeby mój repertuar wypieków drożdżowych się nie powtarzał, chociaż to bardzo trudne zadanie. Proste ciasto drożdżowe sprawdza się zawsze i bardzo wszystkim smakuje, nawet córce mojej niejadce! :) Obwarzanki - składniki: Ciasto drożdżowe: 14 g świeżych drożdży 300 ml ciepłej wody 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli

MamaOskarka
Kruche ciasto z owocami i pianką 159

Składniki: Ciasto: Mąka pszenna 250 g Masło zimne 100 g Żółtka 3 Śmietana 12 % 2 łyżki Cukier 2 łyżki Cukier waniliowy łyżeczka Proszek do pieczenia łyżeczka Pianka: Białka 3 Cukier puder 3/4 szklanki Budyń śmietankowy Owoce: 500 g ulubionych owoców ( u mnie 300 g rabarbaru pokrojonego w kostkę i 200 g wymieszanych razem truskawek, malin i borówek. W przypadku rabarbaru(...)należy go wcześniej zasypać 2 łyżkami cukru i odstawić na 30 minut) Przygotowanie:  Wszystkie składniki na ciasto: mąkę, masło, żółtka, cukry, śmietanę oraz proszek do pieczenia przełożyć do miski i zagnieść ciasto. 2/3 ciasta włożyć do lodówki pozostała 1/3 część włożyć do zamrażalnika. Białka ubić na sztywno dodawać partiami cukier puder cały czas miksując. Dodać budyń w proszku

Kulinarne przygody
Ciasto Królewiec mojej mamy 103

Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą deserową od Helio , która fantastycznie chrupie(...)Składniki: Placki do królewca: 3 szkl mąki 1/2 margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut.   Biszkopt

MojaQchnia.pl
Ciasto Ra-barbarrr 134

Pierwsze majowe ciasto to ciasto sezonowe J Pora na rabarbar! Kruchutki przekładaniec z warstwami kwaskowego nadzienia, słodkiego, waniliowego kremu i miodowych orzeszków… Wyważone w swojej słodyczy. Nie chciałam robić typowego kruchego z rabarbarem, gdyż , szczerze mówiąc dla mnie kruche pieczone jedynie z rabarbarem jest za kwaśne. Znalazłam więc inną drogę zastosowania tego sezonowego warzywa(!). W połączeniu ze słodkim, mlecznym kremem(...)kruche: 2 i ½ szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 4 żółtka 12 dag prawdziwego masła 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Formujemy w kule, owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. Dzielimy na 3 części. Każdą część wykładamy do blaszki 22 x 26 cm, nakłuwamy widelcem i pieczemy

Domowe ciasta
Graham drożdżowe z rabarbarem 86

Graham drożdżowe z rabarbarem Ciasto drożdżowe idzie u nas ostatnio jak woda, bo rodzinka upodobała je sobie na śniadania, kolacje, do śniadaniówek. Mówię wam, upieczenie jednego ciasta to za mało, wstawiam od razu trzy blaszki a po upieczeniu studzę i połowę pakuję do zamrażarki (część z tego w plastrach). Raz, że oszczędność prądu bo piekarnik piecze na raz wszystko(...)oszczędność czasu a trzy duże ułatwienie dla dzieci, które plaster takiego ciacha same wyjmują sobie na śniadanie czy pakując śniadaniówki. Tym razem ciasto drożdżowe przygotowałam z pełnoziarnistej maki pszennej graham typ 1850. PRZEPIS NA GRAHAM DROŻDŻOWE Z RABARBAREM Składniki na graham drożdżowe z rabarbarem 350g mąki pszennej graham typ 1850 150g mąki pszennej jasnej typ 550 150g masła 2 jajka

Dorota Smakuje
Pyszne rogaliki maślano-drożdżowe 106

oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto ponownie wyrabiamy(...)dzielimy na 6 równych części *** *** Każdą kulkę ciasta rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy roztopionym masłem i dzielimy na 8 trójkątów *** *** Na każdym kawałku ciasta układamy pełną łyżeczkę dżemu lub powideł. Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Blog z Apetytem
Ryba w cieście piwnym 107

Ryba w cieście piwnym Niesamowicie chrupiące ciasto oraz zanurzona w nim delikatna, soczysta i aromatyczna rybka to pomysł na obiad doskonały. Danie jest bardzo smaczne i niezwykle proste w wykonaniu. Sprawdzą się tutaj filety z rożnego rodzaju ryb np. dorsz, morszczuk, sandacz, miruna, okoń itp.     Składniki: ok 0,5 kg filetów rybnych sól, pieprz cytrynowy (lub gotowa przyprawa(...)ryby) olej do smażenia – ok 1,5 szklanki Ciasto: 3/4 szklanki jasnego piwa – świeżo otwartego 1/2 szklanki wody 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki soli       *** Filety myjemy i dokładnie osuszamy *** *** Rybę kroimy na ok 5 centymetrowe kawałki i oprószmy z dwóch stron przyprawami. Odkładamy na około pół godziny

Blog z Apetytem
Pizza pepperoni z papryką i pieczarkami 99

Propozycja na weekend, majówkę, imprezę, domowy obiad – nic jej nie przebije! Domowa pizza smakuje najlepiej, z dodatkami rozmaitymi, ulubionymi składnikami lub przyprawami. Ciasto na pizzę z tego przepisu jest bardzo puszyste, miękkie, delikatne. Jest to przepis na dużą pizzę o średnicy 32 cm lub 2 mniejsze, jak wolicie. Z ciasta można uformować kilka kulek i zrobić z nich kilka(...)mini pizz, a każda z innymi dodatkami – będzie pysznie! Pizza pepperoni z papryką i pieczarkami Zasmakuj Kuchni SKŁADNIKI NA CIASTO: 350 g mąki pszennej lub włoskiej typ 00 płaska łyżeczka soli łyżeczka cukru 8 g suchych drożdży 250 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy SKŁADNIKI NA WIERZCH: 1/2 czerwonej papryki 4 małe pieczarki kilka plastrów pepperoni żółty tarty

Zasmakuj Kuchni
Krakersiak z orzechami – ciasto bez pieczenia 210

Krakersiak z orzechami bez pieczenia to błyskawiczny deser o wyjątkowym smaku. Ciasto nie jest zbyt słodkie, a słona nuta dodaje mu charakteru. Wykonuje się je błyskawicznie i można je zajadać właściwie od razu po przygotowaniu, choć najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy krakersy lekko zmiękną, a masa z mascarpone i kajmaku zastygnie. Jest wyjątkowo pyszne i będzie smakować wszystkim łasuchom(...)części masy. Czynność powtarzamy tak, aby mieć 4 warstwy krakersów i trzy warstwy masy. Na ostatniej warstwie krakersów rozsmarowujemy ostatnią, najmniejszą cześć masy i posypujemy ją resztą orzechów. Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby nam ładnie zastygło.   [caption id="attachment_8171" align="aligncenter" width="685"] Krakersiak z orzechami - ciasto bez pieczenia[/caption

e-PrzepisyKulinarne
Makowiec japoński 179

Makowiec japoński jest bardzo łatwym i pysznym ciastem do zrobienia. Świetnie sprawdzi się jako prosty deser na każdym przyjęciu. Przepis na ciasto, które zawsze wychodzi i wszystkim smakuje. Makowiec zaraz po serniku jest najchętniej jedzonym ciastem w moim domu. Zazwyczaj robię pyszne ciasto, jakim jest  torcik makowy , który nie zawiera w swoim składzie jabłek i jest praktycznie z samego(...)maku. Makowiec japoński za sprawą jabłek jest bardzo wilgotny i nieco kremowy. Struktura tego ciasta zależy od rodzaju dodanych jabłek, które mniej lub bardziej się rozpadają podczas pieczenia. Ilość porcji: 14 Czas przygotowania: 60 minut Forma o średnicy 28 cm Składniki na makowca japońskiego: 200 g suchego maku mielonego 100 g masła 6 jajek 3/4 szklanki cukru 3 jabłka łyżka

Kuchcik gotuje
Sernik z rosą - pyszny 138

przepis, bo jest rewelacyjny. Ja go wprost uwielbiam, nawet mój mąż, który fanem serników nie jest twierdzi, że ten jest pyszny. Przepis znalazłam na blogu moje wypieki , jak widać ciasto wyszło super. Polecam Wam go bardzo i życzę miłego piątku :-) Blaszka: 24x34 cm Składniki ciasto: 250 g mąki pszennej typ 450 100 g zimnego masła 1 jajko 2 żółtka (białka(...)cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1. Mąkę przesiać na stolnicę razem z proszkiem do pieczenia. Dodać posiekane zimne masło i siekać do momentu, aż ciasto będzie przypominało kruszonkę (ja czasem rozcieram masło z mąką w rękach). 2. Dodajemy resztę składników: żółtka, jajko, cukier, sól i szybko zagniatamy ciasto. 3. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię

kruche babeczki
Ciasto Łowickie 158

minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Moje wypieki na Wielkanoc oprócz dobrego smaku muszą także wyglądać naprawdę świątecznie i wiosennie 😊 Przed Wami pierwszy z moich autorskich przekładańców wielkanocnych: Ciasto Łowickie. To czekoladowy biszkopt nasączony nakropkiem czekoladowo-kawowym. Paski białe to ... sernik , a kolorowe pasy to galaretka owocowa. Całość zamknięta deserową polewą- bardzo orzeźwiający, wilgotny serniczek. Lekki – na tyle

Domowe ciasta
Mazurek królewski 89

Mazurek królewski to mój ulubiony mazurek świąteczny, pomimo że moja rodzinka najbardziej lubi orzechowy Cały jego urok ukrywa się w dwóch kruchych ciastach, fenomenalnej masie budyniowej i puszystym biszkopcie. Ja go uwielbiam <3 Jeśli się skusicie gwarantuję, że Wam zasmakuje. Mazurek królewski Składniki: Ciasto kruche: 150 g margaryny (zimnej) 300 g mąki 1 całe jajko 1 żółtko(...)cukru 2 łyżki mąki tortowej kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 250 g margaryna Dodatkowo: czekolada lub czekoladowa posypka do dekoracji Wymiary formy 30 cm x 25 cm Najpierw zagniatamy kruche ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej jajko, żółtko, proszek do pieczenia, cukier i miód. Margarynę kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do mąki. Następnie zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części

PatiGotuje
Podwójnie czekoladowa babka na kefirze 123

Magda Jeśli lubicie babki wielkanocne to tą wersję na pewno pokochacie. No bo trudno nie zakochać się w jedwabistym, puszystym cieście, intensywnie czekoladowym od kakao i kawałków czekolady, a jakby tego było mało to jeszcze oblanym grubą warstwą czekolady. Dla mnie to żadna czekoladowa przesada, bo przecież jak święta to warto świętować solidnie. A co więcej, nie musicie się martwić(...)przestając miksować, dodajemy połowę porcji kefiru. Następnie dodajemy kolejne 1/3 suchych, pozostały kefir, miksujemy do połączenia. Z pozostałych suchych składników zostawiamy około 2 łyżek, a resztę wsypujemy do ciasta i miksujemy. Na koniec miksowania, powoli wlewamy gorącą wodę i miksujemy do połączenia.   Tabliczkę czekolady siekamy na drobne kawałki, które wsypujemy do odłożonych 2 łyżek suchych składników. Mieszamy, aby czekolada

Smaczna Strona
CIASTO KAPITAŃSKIE 135

Pyszne ciasto z kremem adwokatowym i biszkopcikami. Jak dla mnie bardzo smaczne, delikatny biszkopt, krem adwokatowy do tego delicje i bita śmietana. Ciasto nasączyłam pyszną herbatą Teekane Blasck Label  herbaty-czarne SKŁADNIKI :             biszkopt :  3 duże jajka 1/2 szklanka cukru 3 łyżki oleju 3 saszetki  herbaty TEEKANE Black Label Lemon(...)ubijając dodajemy żółtka i na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Delikatnie mieszamy. Biszkopt wylewamy do formy 25/30 i pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 % C. Studzimy ciasto .  Herbatę zaparzamy w dużym kubku, słodzimy i studzimy.  Masa - cześć mleka mieszamy z cukrem i zaczynamy ogrzewać, następnie pozostałe mleko mieszamy z mąkami i wlewamy na ciepłe mleko

Kulinarne Fantazje Marioli
łatwe ciasto marchewkowe... 148

posypka czekoladowa - ile potrzeba Składniki temperatura pokojowa = do pojemnika wbić jajka, wsypać cukier, wlać mleko, olej i rózgą trzepaczką dokładnie roztrzepać. Marchew obraną w rozdrabniaczu dokładnie rozdrobnić, dodać do ciasta, z 2 łyżki zostawić do przystrojenia, wsypać mąkę, proszek do pieczenia z sodą, kakao i połączyć składniki rózgą. Niska forma silikonowa z kominkiem 28 cm, ciasto przełożyć do formy. Piekarnik(...)nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 - 55 minut do suchego patyczka, dobrze je wystudzić w formie, zimne przekroić na dwie części. Zimną śmietanę ubić na sztywno z galaretką mikserem, jedną część ciasta posmarować grubo dżemem, nakryć drugim ciastem lekko dociskając dwie części do siebie. Ciasto posmarować ubitą śmietaną, posypać posypką czekoladową, marchewką, schować do lodówki

W Mojej Kuchni Lubię
Najlepsze Ciasto Raffaello z Likierem Bez Pieczenia 161

Najlepsze Ciasto Raffaello z Likierem Bez Pieczenia – Zapraszam na przepyszne ciasto z wiórkami kokosowymi i likierem, bez pieczenia. Jest bardzo smaczne, wilgotne, aromatyczne, kremowe i wygląda wspaniale. W przygotowaniu jest proste, tylko należy pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Ciasto będzie idealne na spotkanie rodzinne i święta, bardzo polecam! (inspiracja z księgi siostry Anastazji). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału(...)Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Najlepsze Ciasto Raffaello z Likierem Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 650ml mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier wanilinowy 16g 200g cukru 300g masła 250g wiórków kokosowych około 350-400g herbatników 250ml likieru typu

Mała Cukierenka
puszyste, lekkie ciasto drożdżowe z dżemem, orzechami... 109

szklanki mleka, 1łyżką cukru i mąki, odstawić na 15 minut. Wsypać mąkę przesianą, sól, resztę cukru, wlać resztę mleka z margaryną, wbić jajka + 1 żółtko i wyrabiać ciasto z 10 minut ręką, do ciasta dodać skórkę pomarańczy i wyrabiać jeszcze z 5 minut. Miskę nakryć talerzem i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu. Użyłam swój domowy dżem(...)truskawek, dżemy przełożyć do miski i wymieszać z kisielem lub z dwoma łyżkami mąki ziemniaczanej. Z wyrośniętego ciasta odrywać porcje, rozwałkować na 1 cm placki, nałożyć dżem i zawinąć jak roladę. Układać ciasto na papierze do pieczenia w formie większej, żółtko roztrzepać widelcem w miseczce i pędzelkiem p[osmarować ciasta, posypać orzechami lekko je przyciskając do ciasta. Piec w nagrzanym

W Mojej Kuchni Lubię
Słodka tarta z konfiturą z płatków róży 97

moja podpowiedź na przepis na tartę, która z powodzeniem może zagościć na wielkanocnym stole. Jest z rodzaju tych słodkich, ale w połączeniu z kruchym, delikatnym ciastem, osłodzi podniebienia już małym kawałkiem. Jeżeli jesteście amatorami smaku kwiatu róży, to uwiedzie Was ona smakiem. Posypana płatkami migdałowymi i kokosowymi. Pachnie wiosną i różą! W święta może być własnie tym wypiekiem, które rozpieści(...)Wasze podniebienia i Waszych gości. Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru nadzienie 100 g konfitury z płatków róży 50 g miękkiego masła wierzch płatki migdałowe i kokosowe Wykonanie Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce do schłodzenia

Raj dla Podniebienia
Puszyste ciasto pomarańczowe. 113

Ciasto jest puszyste i wilgotne. Składniki : 20 dkg margaryny lub masła 2/3 szklanki cukru kryształu 3 duże jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy skórka otarta z 1 - 2 dużych pomarańczy szczypta soli 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do dekoracji Sposób wykonania :   M iękką margarynę lub masło utrzyj(...)sztywną pianę. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko. Dodawaj na przemian do masy ubite białko i mąkę. Całość delikatnie wymieszaj rózgą kuchenną lub łyżką. Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę  wyścieloną papierem do pieczenia, wyrównaj łyżką. Ja piekłem w blaszce o wymiarach 40 x 12 cm. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 - 50 minut w temperaturze

Przepisy i porady kulinarne
Ciasto cytrynowe. 151

Wykonanie lukru :  Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny. Gdyby konsystencja była zbyt gęsta dodaj trochę więcej soku z cytryna tak, aby lukier można było łatwo rozprowadzić na cieście. Sposób wykonania :   M asło lub margarynę utrzyj na puszystą masę. Dodaj połowę cukru i dalej ucieraj, aż masa zbieleje. Następnie wsyp otartą skórkę z cytryny, jeszcze chwilę ucieraj. Teraz(...)proszkiem do pieczenia i przesianą przez sitko mąkę , delikatnie wymieszaj ( najlepiej rózgą kuchenną ) do całkowitego połączenia się składników. Piec w nagrzanym piekarniku 165 C przez około 40 - 50 minut. Ciasto sprawdzamy patyczkiem czy jest już upieczone, jeśli nie to wydłużamy pieczenie. Gdy ciasto trochę przestygnie, ale jest jeszcze ciepłe, nakłuwamy go w kilku miejscach np. patyczkiem do szaszłyków. Całkiem wystudzone

Przepisy i porady kulinarne
MASA BUDYNIOWA – do ciasta 114

Przepyszna masa budyniowa z dodatkiem masła to idealny krem do ciast bez pieczenia. Masą budyniową można przełożyć ciasto Napoleonka (tzw. Kremówkę) lub eklerki. Ja wykorzystałam masę do ciasta Krakersik, które bardzo polecam :). Skorzystaj z przelicznika foremek. Składniki na formę 33×22 cm: 450 ml mleka 180 g masła 150 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200 ml mleka(...)Masę budyniową wykładamy na ciasto/herbatniki gdy jest jeszcze ciepła. Ostudzona jest bardzo gęsta i trudniej ją wyrównać. Gęstość masy zależy od ilości dodanego […] Artykuł MASA BUDYNIOWA – do ciasta pochodzi z serwisu SŁODKI POMYSŁ

Słodki Pomysł
Wielkanocne ciasteczka 185

funkcji góra-dół. 2. Do malaksera włożyć masło, dodać cukier puder i cukier wanilinowy. Wymieszać do połączenia składników. 3. Dodać jajko i mąkę. Zagnieść wszystko na jednolite, zwarte ciasto. 4. Zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na min godzinę do lodówki. 5. Ciasto przekroić na pół, rozwałkować ( gładkim wałkiem!) ciasto, podsypując mąka, na grubość ok 4 mm. 6. Następnie(...)przygotowanym cieście należy jeszcze raz przejechać wałkiem ozdobnym. 7. Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 8. Piec ok 12 min, do zrumienienia. ZAPRASZAM NA FILM - Wielkanocne ciasteczka ! Jeśli spodobał Ci się film  subskrybuj mój kanał YouTube                         *Facebook:  https://www.facebook.com/AtlasSmakow/ *Instagram

Atlas Smaków
PIZZOWE BUŁECZKI 106

Zakręcone bułeczki z ciasta pizzowego z dodatkami aż po brzegi ... szynką, salami, oliwkami, kukurydzą oraz mozzarellą i domowym sosem pomidorowym. Są znakomite! Świetnie sprawdzą się jako przekąska imprezowa, a także jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły, gdyż dobrze smakują również na zimno. Nawet na drugi dzień po podgrzaniu w piekarniku są bardzo dobre. Dodatki możecie komponować według Waszego gustu(...)upodobań 😉 Smacznego! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy Nadzienie: 100 g szynki w plastrach 100 g salami w plastrach ok. 20 szt. czarnych oliwek 4-5 łyżek kukurydzy z puszki 200 g tartej mozzarelli oregano           Sos: 1 puszka

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto Serowo-czekoladowe 132

radzę użyć właśnie większej). Dlatego , aby zatuszować brak kratki – zdecydowałam się na deserową polewę czekoladową- co było strzałem w 10!   Czekolady nigdy dość.. Ciasto przygotowałam w sobotę- w niedzielę wieczorem został skonsumowany ostatni kawałek- było pysznie 😊 Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: ciasto: 5 jaj 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki oleju ½ szklanki wody aromat migdałowy kilka kropel   kakao deserowe 4 łyżki + 50 g płynnej czekolady 220 g mąki

Domowe ciasta
Karmelowe ciasto w słoiku 190

Ciasto w słoiku, czekoladowe, cytrynowe, waniliowe lub z owocami- w szklanym słoiku każde wygląda bardzo efektownie. Piekłam już różne ciasta i karmelowe ciasto w słoiku z dodatkiem owoców jest chyba najsmaczniejsze. Mięciutkie, pachnące i lekko karmelowe. Jeśli macie brzoskwinie, bardzo tutaj pasują, nawet takie z puszki. Ja musiałam zadowolić się zimowymi jabłkami, są mniej aromatyczne

dolcevitainmykitchen
Pączki precle z curdem 133

Pyszne delikatne precle pączkowe. Podałam je z orange curdem. Pączusie znikają jeszcze ciepłe. Do ciasta dodałam skórkę pomarańczową dzięki czemu są jeszcze lepsze. składniki ciasto: 35 dag mąki tortowej 2 dag drożdży szczypta soli 3 łyżki cukru trzcinowego 4 żółtka 40 g masła 2 łyżki śmietany gęstej ukwaszonej 50 ml mleka letniego 1 łyżka skórki pomarańczowej startej kandyzowanej(...)łyżki spirytusu smalec do smażenia Lukier: 1 szklanka cukru pudru mleko ciepłe orange curd: 2 pomarańcze 3 łyżki cukru trzcinowego 80 g masła 2 jajka M 2 żółtka  Ciasto: Do miski przekładam drożdże, wlewam letnie mleko, dodaję szczyptę cukru, łyżkę mąki. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut.Do zaczynu przesiewam resztę mąki

wesoła kuchnia
Jabłecznik z owocami jagodowymi i kruszonką. 161

Sobota to dla wielu idealny dzień. Dla mnie też ;) Warto ją uczcić piekąc jakieś pyszne ciasto. Ja polecam dzisiaj tę świetną propozycję na jabłecznik. Śmietanowe ciasto, skrywające słodkie nadzienie z jabłek, pod wierzchem ozdobionym kwaśnymi porzeczkami i jagodami oraz słodką kruszonką. Rewelacja! Polecam ;) Składniki na jabłecznik z owocami jagodowymi i kruszonką: forma 24x24 cm Masa jabłkowa: 6 kwaśnych jabłek(...)Przygotowujemy kruszonkę. Mąkę z cukrem mieszamy w misce, w rondelku roztapiamy masło i jeszcze ciepłe wlewamy do mąki z cukrem. Kruszonkę energicznie mieszamy i pozostawiamy do wystudzenia. CIASTO: 250 ml kwaśnej śmietany 2 jajka 150 g cukru 230 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczka soli 3/4 szklanki drobnych owoców (u mnie mrożone jagody i czerwone porzeczki

Rozpustne gotowanie
PIZZOWE BUŁECZKI 107

Zakręcone bułeczki z ciasta pizzowego z dodatkami aż po brzegi ... szynką, salami, oliwkami, kukurydzą oraz mozzarellą i domowym sosem pomidorowym. Są znakomite! Świetnie sprawdzą się jako przekąska imprezowa, a także jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły, gdyż dobrze smakują również na zimno. Nawet na drugi dzień po podgrzaniu w piekarniku są bardzo dobre. Dodatki możecie komponować według Waszego gustu(...)upodobań 😉 Smacznego! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy Nadzienie: 100 g szynki w plastrach 100 g salami w plastrach ok. 20 szt. czarnych oliwek 4-5 łyżek kukurydzy z puszki 200 g tartej mozzarelli oregano           Sos: 1 puszka

Kuchnia MagdaLeny
Pączki jogurtowe 103

Pączki jogurtowe Lekkie i puszyste pączki z ciasta drożdżowego, do którego zamiast mleka dodajemy jogurt naturalny. Ciasto jest dzięki temu delikatne i mięciutkie a pączki wychodzą przepyszne. Polecam!     Składniki: WSZYSTKIE SKŁADNIKI NA CIASTO MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ 300g mąki pszennej 15g drożdży 250g jogurtu naturalnego 50g cukru pudru 2 żółtka 40g masła szczypta soli Dodatkowo: Olej(...)przygotowany rozczyn pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 15 minut *** *** Masło roztapiamy i studzimy *** *** Do rozczynu z drożdży dodajemy roztrzepane żółtka, cukier, resztę jogurtu oraz szczyptę soli, mieszamy. Wyrabiamy ciasto dodając stopniowo ostudzone masło *** *** Miskę z ciastem przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godziną do wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto dzielimy na kawałki ( u mnie

Blog z Apetytem
ciasto czekoladowe na białkach 122

mąki 180 g cukru 100 g masła 50 g kakao wykonanie: Masło miksujemy z cukrem. Dodajemy mąkę oraz kakao i miksujemy na wolnych obrotach (ciasto będzie sypkie). W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Dodajemy do ciasta najpierw 1/2 część ubitych białek i miksujemy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy pozostałą część i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki/ keksówki

Domowy Smak Jedzenia
Puszyste ciasto z wiśniami, szybkie i niezwykle proste. 107

proszek do pieczenia. Na koniec dodać całe jajko i dokładnie wymieszać. Wiśnie odcedzić i obtoczyć w bułce tartej. Blaszkę o wymiarach 20×23 wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto do blaszki. Na górze rozłożyć wiśnie, lekko je zanurzając w cieście. Piec w nagrzanym piekarniku do 175 C przez 40 – 45 minut. Jak ciasto wystygnie polać ciasto lukrem. Ciasto

Kuchnia Pokoleń
Ciasto kokosowe z brzoskwiniami 138

Ciasto kokosowe z brzoskwiniami, to połączenie ciasta kokosowego z kakaowym biszkoptem ze smakiem brzoskwiń, które kryją się w kokosie i górnej warstwie. Jak się okazało, połączenie to dało pyszne i wyglądające jak mini torciki kawałki ciasta. W tym cieście każdy znajdzie coś dla siebie. Polecam, bo pyszne. SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej(...)obie galaretki i dobrze wymieszać. Zostawić do ostudzenia. Zimną śmietanę ubić dodając stopniowo cukier waniliowy. Do ubitej śmietany dodać tężejącą galaretkę i zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Składanie ciasta: Biszkopt przekroić na dwa oblaty. Oba nasączyć herbatą. Na dolnym wyłożyć równomiernie brzoskwinie. Następnie wyłożyć krem kokosowo-budyniowy, a na nim górny biszkopt. Na wierzchu biszkoptu rozsmarować równomiernie krem brzoskwiniowy

Passions hobbies life
Drożdżowe bułeczki z czekoladą! 107

gorące.  Po upływie tego czasu jajka wbij do osobnej miski i wymieszaj rózgą z cukrem, dodaj do miski z mąką, jak również wszystkie pozostałe składniki i zagniataj ciasto. Ja zagniatam robotem kuchennym około 10 minut na 4 -5 pozycji. Ciasto w misce przykryj ściereczka i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie podziel na dwie części każdą rozwałkuj(...)cienki duży prostokąt. Blat ciasta smarujemy czekoladą np. nutellą, lub posypujemy startą na tarce czekoladą.  Blat ciasta rolujemy ciasno, kroimy na 3 cm plasterki - ślimaki, układamy na blaszce do muffinek po 2-3 plastry ( pamiętaj, ze ciasto drożdżowe rośnie więc w foremce musi być miejsce, nie wypełniaj foremki ciastem po brzegi! ) Pieczemy przez 30 minut temp. 170 stopni

SMYKWKUCHNI
SERNIK COCA COLA 128

Sernik coca cola , to biszkoptowe ciasto z masą serowo jogurtową, przełożoną galaretką rubinową o smaku coca coli .  Sernik jest bardzo pyszny, wilgotny  i zrobiony  jest   na kształt torcika z dekoracją żelkową. Jak wykonać ten przepis pokazane jest w filmiku . Serdecznie zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowości. Kliknij  TUTAJ SERNIK(...)układamy w tortownicy.  Ponczem nasączamy biszkopt, kładziemy cienką warstwę dżemu, 1/3 masy serowej, ostudzoną i tężejącą galaretkę i wstawiamy do lodówki żeby galaretka dobrze stężała. 5.) Następnie wyciągamy ciasto z tortownicy, na górę wykładamy pare łyżek masy serowej. Resztą masy smarujemy boki ciasta. Wyrównujemy. 6.) Drugi pokruszony blat biszkoptu przyklejamy do masy serowej boków ciasta. 7.) Ciasto z góry

RITA food channel
Ekstra kruche faworki! 432

oczywiście w tłusty czwartek. Lubią je chyba wszyscy. Podrzucam więc dziś super przepis na delikatne, chrupiące i mega kruche faworki. Coś pysznego… Polecam!     Składniki: Ciasto: 200 g mąki + mąka do podsypania 6 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka masła 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: olej lub smalec do smażenia     *** Wszystkie składniki(...)ciasto zagniatamy, aż powstanie jednolita masa *** *** Ciasto dzielimy na 4-5 części i każdą z nich bardzo cieniutko wałkujemy lekko podsypując mąką (ciasto które czeka na rozwałkowanie należy przykryć ściereczką aby nie wyschło). Rozwałkowane ciasto kroimy w pasy o szerokości ok 3 cm. Paski tniemy w poprzek (w kształt przypominający trapez), na środku każdego z nich robimy małe nacięcie *** *** Jeden

Blog z Apetytem
Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 129

Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego Proste i pyszne danie. Zrób a je pokochasz. Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego         Te pierogi robi się w kilka minut, nie ma zabawy z mąką, wałkowaniem. Znasz te sytuacje gdy dzwonią goście, że już są w drodze .. a Ty przerażenie(...)wtedy przypomnij sobie ten przepis : ). Ponieważ składniki możesz mieć zawsze w lodówce, to przygotowanie będzie banalnie proste. To co zapraszam po przepis.   Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 0,5 kg mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz opakowanie sera feta ciasto francuskie 1 jajko Rozgrzewamy piekarnik do 180 C ( góra i dół ) Na początek wyciągamy

Kuchnia na wzgórzu
TORT SERCE Z CIASTA KRUCHEGO 121

Małe serduszka z kruchego ciasta w stylu   number cake idealnie sprawdzą się na Walentynki. Składniki: Ciasto kruche: 370 g mąki pszennej 75 g cukru pudru łyżka śmietany 18% łyżeczka proszku do pieczenia 190 g zimnego masła 1 żółtko szczypta soli Krem budyniowy   500ml mleka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 2- 3 łyżki cukru(...)cukier waniliowy lub inny ulubiony aromat 250 g masła Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier, masło, żółtko oraz proszek do pieczenia z składników zagnieści ciasto, i włożyć na godzinę do zamrażalki. Schłodzone ciasto rozwałkować najlepiej na pergaminie na którym będą pieczone serca na grubość ok. 4 mm przenieś na blaszkę i wycinaj ostrym

RAROSSA
Pączki kokosowo jagodowe 146

nadzieniem jagodowo kokosowym. Moje pączki mają dużo nadzienia, bo takie lubię. Pieczone bez termometru. Z porcji wychodzi 18 sztuk i zapewniam was że nie poleżą za długo.  składniki ciasto: 35 dag mąki tortowej 2 dag drożdży szczypta soli 2 łyżki cukru trzcinowego 4 żółtka 40 g masła 170 ml mleczka kokosowego 2 łyżki spirytusu smalec do smażenia pączków budyń(...)łyżki cukru trzcinowego 20 dag jagód mrożonych 1 łyżka masła lukier: 1 szklanka cukru pudru mleko ciepłe polewa jagodowa: 0,5 łyżeczki żelatyny 50 ml soku jagodowego wiórki kokosowe Ciasto: Przepis na 18 sztuk Mąkę dzień wcześniej ustawiam koło kuchenki żeby się nagrzała. Jajka wyjmuje z lodówki. Do miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru, łyżkę mąki i mleczko kokosowe letnie

wesoła kuchnia
Rolada z kremem kokosowym i marakują. Konkurs! 101

Jest tak pyszna i piękna sama w sobie, że naprawdę ciężko jej się oprzeć. Pyszny, puszysty biszkopt, krem z marakui i krem kokosowy z mleka kokosowego tworzą niebiańskie ciasto, które rozpływa się w ustach. Pulpa z marakui jakiej również użyłam zawierała pestki i wiecie co? Te pestki marakui są tak fajne, tak ciekawe podczas gryzienia, że ma się wrażenie(...)proszkiem do pieczenia i dodajemy powoli do ubitych jaj z cukrem delikatnie mieszając. Biszkopt wylewamy na dużą blaszkę, wielkości piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam blachy do ciastek. Ciasto biszkoptowe na roladę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Dlaczego biszkopt na roladę pęka podczas zwijania? Upieczony biszkopt zawijamy w ściereczkę, tak jakbyśmy już wykańczali roladę

MamaOskarka
Butterkuchen, czyli ciasto maślane 282

Jednym z moich postanowień noworocznych była publikacja na blogu przepisów na tradycyjne ciasta niemieckie. Zwykłe klasyczne ciasta, znane i lubiane tak jak u nas babka, czy mazurek. Pierwszy był przepis na Wieniec z Frankurtu, a dzisiaj polecam Butterkuchen, czyli ciasto maślane. Podczas gdy zamożne mieszczaństwo niemieckie zajadało się wypiekiem przypominającym koronę carską wysadzaną

dolcevitainmykitchen
Sernik z serków waniliowych 125

Sernik z serków waniliowych.Pyszne i łatwe do zrobienia ciasto. Ciasto : 190 g margaryny rozpuszczonej 2 ,5 szkl. mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szkl. cukru 2-3 łyżki kakao 2 żółtka Masa serowa: 2 białka szczypta soli 600 g serków homogenizowanych waniliowych ¾ szkl. cukru 1 budyń waniliowy  125 g margaryny Ciasto: Margarynę rozpuścić.Mąkę wymieszać z proszkiem(...)pieczenia, cukrem i kakao.Do suchych składników dodać żółtka oraz przestudzoną rozpuszczoną margarynę .Zagnieść ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli może przypominać kruszonkę.Ciasto schłodzić w lodówce. ¾ ciasta przełożyć do formy [ można zetrzeć na tarce]  i ugnieść je dłonią, na to wyłożyć masę serową, a na masę resztę ciasta .Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

Moje domowe kucharzenie
GÓRA LODOWA 197

Intrygująca nazwa ciasta zachęca do jego przygotowania, które jest bardzo proste i łatwe, składa się z biszkoptu kakaowego, kremu budyniowego, biszkopcików oraz polewy z mleka w proszku. Całości tworzy bardzo pyszne i ładnie wyglądające ciasto. Składniki Biszkopt kakaowy : forma 24 x 30 cm 5 jajek ¾  szklanka cukru ¾ szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao Poncz: szklanka(...)sztywnej piany z białek  dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160-170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Studzimy, ściągamy papier

RAROSSA
Kruche ciasto ananasowo-kokosowe z kruszonką 96

Przepyszne! Kruche ciasto ze świeżym ananasem i wiórkami kokosowymi z dodatkiem suszonych daktyli i posypane kokosowo – maślaną kruszonką. Rewelacyjne, jedne z najlepszych połączeń! Musicie spróbować Zapewniam, że zadowoli nawet wybredne podniebienia i zniknie jeszcze ciepłe Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 1/3 szklanki cukru pudru 160 g masła 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku(...)wiórków kokosowych 2 łyżki miodu 3 łyżki mąki ziemniaczanej 12 suszonych daktyli Kruszonka: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 40 g miękkiego masła 1/4 szklanki oleju kokosowego Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, proszek do pieczenia i cukier puder. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie

Oryginalny smak
Łaciate ciasto kakaowe z morwą białą 125

powstało słodkie (i wcale nie małe) cudeńko kakaowe pachnące wanilią z dodatkiem przepysznej suszonej morwy białej, którą – podobnie jak daktylami – zajadam się gdy najdzie ochota na cukier. Ciasto podaję pokrojone do gorącej kawy lub kakao, w ten zimowy czas jak znalazł! A kiedy włącza się łakomstwo łaciate ciasto smaruję konfiturą – na zdjęciu domowe jabłka z cynamonem(...)wersji na pewno zasmakuje! Jestem przekonana sukcesu z każdym wypiekiem i polecam przepis, nie tylko w zimowe i chłodne dni PS. Jakbyście mieli dość łakomstwa pod jakąkolwiek postacią pokrójcie ciasto na kawałki, włóżcie do plastikowego pojemnika i zamroźcie. Gdy najdzie ochota będzie jak znalazł! Wystarczy rozmrozić je na kuchennym blacie. Łaciate ciasto kakaowe z morwą białą SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki

Zasmakuj Kuchni
Murzynek z orzechami wg Siostry Anastazji 113

Każdy kto uważnie śledzi bloga wie, że jestem fanką przepisów na ciasta siostry Anastazji. Wiele osób uważa (i słusznie zresztą;)), że siostra specjalizuje się w warstwowych przekładańcach. Wśród jej przepisów są jednak i takie całkiem proste i dość szybkie w przygotowaniu. Np ten murzynek z orzechami. Nie wiem czy to mój błąd czy tak ma być, ale murzynek z tego(...)przepisu wyszedł mi dosyć zbity, konsystencją przypominający piernik (zdecydowanie inny niż np znany mi z tego ciasta ( KLIK) , tego ( KLIK ) czy tego (KLIK ). Domyślam się, że raczej tak być powinno, żeby utrzymał dość solidną porcję orzechów, które znajdują się na wierzchu. Całościowo ciasto bardzo fajne, dosyć słodkie. Może trochę brakuje tej wilgotności i miękkości samego ciasta, ale do  popołudniowej

Smaki Na Talerzu
Fantazja czekoladowo-śmietankowa z wiśniami 80

Kilka lat temu na pewnym przyjęciu miałam okazję jeść takie oto ciasto (lub podobne, bo już dokładnie nie pamiętam smaku). Wiem jednak, że bardzo mi posmakowało i koniecznie chciałam odtworzyć je w domu. Niestety przepis był nie do zdobycia, więc puściłam wodze fantazji i stworzyłam swoją własną wersję. W dodatku całkiem udaną wersję, muszę nieskromnie dodać ;-) Spód i wierzch ciasta(...)stanowią blaty z ciasta półfrancuskiego, w środku jest masa czekoladowa z wiśniami ze słoika, przykryta masą śmietankową na bazie serka mascarpone i kremówki, a całość delikatnie posypana cukrem pudrem. Najwięcej czasu zajmuje zrobienie ciasta, ale bez przesady, nie aż tyle, co typowego francuskiego. W porównaniu z tym drugim jest wręcz ekspresowe. Bazowałam na przepisie Gordona Ramsaya, a to bardzo dobra

Arabeska waniliowa
Ciasto Kawownik 155

długie- na wszystko brakuje czasu. Wybaczcie, że ostatnio tak rzadko dodaje wpisy- obiecuję nadrobić. Późnym wieczorem mam ochotę Was skusić na Kawownika- moją kolejną wariację na temat miodownika, czyli ciasta przekładanego masą grysikową i bogato nasączonego parzoną kawą.  Uwierzcie , że to najlepsza do tej pory wersja miodownika, jaką jadłam-  bardzo słodki smak przełamany nasączeniem alkoholowo- kawowym. Przepyszny(...)dniach spędzonych w lodówce( o ile się uchowa;P). Zachęcam do osłodzenia sobie nim tego refleksyjnego, jesiennego czasu… Składniki na ciasto: 50 dag mąki pszennej 2 jaja 10 dag margaryny 4 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 30 dag cukru pudru Składniki dokładnie mieszamy i zarabiamy ciasto. Dzielimy na 3 równe części. Każdą pieczemy 25 minut w temp. 200 st. Składniki

Domowe ciasta
Zaplatanka z szynką i serem 131

potrawy na Święta( jak pierogi, paszteciki) wymagają czasu… Są jednak przystawki, które możemy przygotować w mgnieniu oka, nie przemęczając się i oszczędzając czas. Dziś zaproponuję Wam megaszybką przystawkę z ciasta francuskiego. Może nie jest zbyt wyrafinowana, za to efektowna- a połączenie sera i szynki zawsze się sprawdza J Jeśli chcecie możecie puścić wodze fantazji i dodać także suszone pomidory(...)oliwki.  Na świąteczne „przegryzanie” – w sam raz. Składniki : opakowanie ciasta francuskiego 150 g szynki lub innej wędliny ser: żółty 100 g ( w plastrach ) ser bleu ( kruszymy w kawałki) ser camembert ( kroimy w pasy) przyprawy: sól, pieprz , chilli, ewentualnie: oliwki, papryka konserwowa dodatkowo: jajo do posmarowania zioła prowansalskie do posypania po wierzchu WYKONANIE: ciasto rozwijamy i wykładamy na środku składniki

Domowe ciasta
Sernik z makiem i brzoskwinią 187

czekolady). Nie przepadam za tradycyjnymi makowcami( za to uwielbiam japoński). Tym razem jednak postawiłam na serowo- makowy miks .Bardzo konkretny , orzeźwiony słodkim smakiem soczystej brzoskwini. Całość zaserwowana na kruchym cieście o aromacie waniliowym. Na Święta Bożego Narodzenia sprawdził się rewelacyjnie.  Składniki na kruche ciasto: 1 1/2 szklanki mąki pszennej  3 żółtka 1/2 szklanki cukru kryształu 200 g masła(...)łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Schładzamy w lodówce ok. 15 minut.  Po schłodzeniu wykładamy do blachy wyłożonej papierem dopieczenia. Nakłuwamy widelcem. Masa makowa: puszka gotowej masy makowej z bakaliami Składniki na masę serową: 1 1/12 kg sera białego dwukrotnie zmielonego 5 żółtek 2 jaja 1 szklanka oleju skórka otarta z 1 cytryny

Domowe ciasta
Krążki jabłkowe w cieście 162

Dzień dobry! Tydzień zaczynamy słodko, smacznie i aromatycznie. Do tego bardzo prosto: Kilka twardych jabłek, niewiele ciasta naleśnikowego, trochę oleju i 20 wolnych minut na zrobienie zamieszania w kuchennym zakątku i mamy aromatyczne danie- może być obiadowe, może być kolacją- zależy od Was. U mnie powstały spontanicznie na sobotnie popołudniowe małe co nieco. Pomyślałam , że taki szybki przepis na szybką(...)słodycz przyda się i Wam:) Składniki na ciasto: 3 jaja ¾ szklanki mleka 1 łyżka kwaśnej śmietany mała opakowanie cukru waniliowego 1 szklanka mąki Podane składniki roztrzepujemy dokładnie widelcem. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Jabłka: 4-5 dużych jabłek   cynamon Jabłka( wydrążone , obrane   ze skórki)   kroimy w dość grube plastry. Obsypujemy lekko cynamonem.   Dodatkowo: olej

Domowe ciasta
Ciasto Pomarango 135

latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Wielkanoc niebawem , więc pora przerzucić się na chociaż trochę lżejsze, bardziej owocowe ciasta 😊 I na jedno z takich chcę Was zaprosić. Połączenie mokrego od nasączenia biszkopta z dwoma rodzajami mas: śmietankowej oraz kajmakowej w towarzystwie soczystej pomarańczy- zarówno w galaretce, jak i postaci(...)samego owocu. Jest orzeźwiająco- ciasto w takiej formie z powodzeniem możemy podać nawet po Wielkanocnym obiedzie, mając pewność, że nie będzie przesytu. Kajmak, owoc i śmietanka= słodycz w zrównoważonej postaci 😊 Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno, stopniowo wsypując cukier, aż postanie sztywna, lśniąca beza. Dodajemy

Domowe ciasta
Piernik z jabłkiem 155

korzennie, aromatycznie świątecznie. Samodzielnie przygotowana przyprawa narobiła zapachu w całym domu 😊 Polecam ten tradycyjny polski wypiek do kawki z mlekiem. Poczujcie razem ze mną świąteczną atmosferę.. Składniki na ciasto: 400g mąki 120g masła 250g cukru 3 jaja 4 łyżki smażonej w cukrze skórki pomarańczowej 2 łyżeczki kakao ekstra ciemnego 1 opakowanie przyprawy do piernika 4 łyżki miodu 1 szklanka(...)niewielkiej ilości gorącej wody Jabłka obieramy   i kroimy w małe cząstki. Dodajemy miód i prażymy do miękkości. Pod koniec dodajemy rozrobioną żelatynę. Lekko studzimy.   Wykonanie : blat ciasta piernikowego   +  1 warstwa przesmażonych jabłek   blat ciasta piernikowego + warstwa jabłek blat ciasta piernikowego Najlepiej smakuje na drugi dzień. Smacznego

Domowe ciasta
Kruche z jabłkami i powidłem 119

Smaki dzieciństwa, kruche ciasto z jabłkami i z domowym powidłem śliwkowym Lubię wracać co jakiś czas do tego przepisu, który przekazała mi jeszcze moja ukochana babcia Idealnie ciacho na niedzielną biesiadę z rodziną i bliskimi Składniki: ciasto 3 szklanki mąki, 10dkg cukru pudru, 5 żółtek 250 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier wanilinowy 2 łyżki kakao nadzienie(...)łyżek powidła śliwkowego kg jabłek najlepiej półkwaśnych  5 białek ¾ szklanki drobnego cukru cukier wanilinowy Przygotowanie: Przygotować formę do pieczenia o wymiarach ok. 28 x 23 cm. Ciasto zarobić i podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć formę do pieczenia posmarować powidłem śliwkowym. Drugą część ciasta podzielić ponownie na 2 części i do jednej dodać 2 łyżki kakao –zarobić. Owinąć

I LOVE LIFE
Warstwowy placek biszkoptowo-serowy 135

rozpoczynamy na słodko Pierwszym wpisem będzie przepis na warstwowy placek biszkoptowo-serowy. To niecodzienne połączenie sernika, ciasta biszkoptowego i masy budyniowej. Całość dopełnia aromat i lekka gorycz kawy, która idealnie balansuje słodycz. Przepis znalazłam w jednym z czasopism kulinarnych i od razu przyciągnął moją uwagę Warstwowy placek biszkoptowo-serowy Składniki: Ciasto z białek: 7 białek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki(...)masła (w temperaturze pokojowej) Polewa: 80 g margaryny 2 łyżki kakao 3 łyżki wody 2 łyżki cukru pudru Wymiary formy 37 cm x 24 cm Rozpoczynamy od przygotowania ciasta z białek. Białka ubijamy na sztywno. Później dodajemy cukier i ucieramy na gładką i szklistą pianę. Następnie dodajemy ocet i również dokładnie ucieramy. Na koniec dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia

PatiGotuje
Seromakowiec 151

wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez makowca i sernika. Czasami łączę oba te ciasta w jedno. Jedno jest pewne: ciasto jest tak pyszne, że na jednym kawałku się nie skończy ;) Ciasto kruche: 150g mąki pszennej 60g masła 40 g cukru pudru 1 żółtko łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Mak: 250 g suchego mielonego maku 1,5 szkl(...)białego 200 g cukru pudru 75 g masła 3 jajka + 1 białko szczypta soli 3 łyżki mąki ziemniaczanej łyżeczka ekstraktu waniliowego Polewa: 100 g czekolady 100 g śmietanki 30% Ciasto: Składniki posiekać i zagnieść elastyczne ciasto. Foremkę (24x36cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić spód ciastem. Nakłuć widelcem i podpiec ok 10 minut w 175 stopniach. Mak zalać mlekiem i prażyć

Smakołyki Asi
Mini pizze z ciasta francuskiego z szynką 107

Mini pizze z ciasta francuskiego z szynką to idealna, wręcz wymarzona przekąska na przyjęcie. Szczególnie sprawdzi się na domówkach, kiedy jedzenie znika w mig. Przygotowanie mini pizzerek z ciasta francuskiego jest bardzo szybkie i proste. Moje ulubione składniki, które dodaje do pizzerinek to szynka, ser, pieczarki oraz czerwona cebula. Zdarza mi się także używać do nich mozzarelli, oliwek czy pomidorków(...)koktajlowych. Przed nałożeniem składników, smaruje kawałki ciasta francuskiego ketchupem (także domowym ketchupem z dyni i papryki ), dzięki temu są niezwykle aromatyczne. Niżej podaję Wam przepis na moją ulubioną wersję pizzerinek Zobacz też: Pizzerinki czyli mini pizze Quesadilla z kurczakiem Przepis na mini pizze z ciasta francuskiego z szynką Drukuj przepis Porcji: 8 Czas gotowania: 20 minut Składniki opakowanie ciasta francuskiego

Kuchnia Bazylii
Orzechowiec 180

Dzień dobry :) Święta i po świętach, przejedzeni, wypoczęci ?:) ale za pasem nowy rok, proponuję przygotować takie pyszne ciasto z orzechami, masą budyniową, warstwą herbatników, krakersów, masy krówkowej po prostu mniam :)  Zapraszam :) Składniki: 1 kostka margaryny Kasia 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy Marysia POLO-market 3 jajka 3  szklanki mąki + do podsypania 2 łyżki lejącego miodu 2 płaskie(...)Cukry Nyskie 1 wagonik krakersów blaszka o wymiarach 25/40 cm Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy miękką margarynę,cukier, cukier waniliowy, jajka, śmietanę wymieszaną z sodą i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 części,rozwałkowujemy na cienkie placki i wykładamy na  papier do pieczenia, przekładamy do blaszek. W garnku rozpuszczamy margarynę, miód i cukier, następnie dodajemy posiekane orzechy

Sama słodycz i szczypta chili
z cynamonową kruszonką drożdżowe ciasto śliwkowe... 91

minut w ciepłe miejsce, osobno ubić mikserem do białości jajka, resztę cukru do zaczynu dodać ubite jajka, wsypać przesianą mąkę, sól, wlać resztę letniego mleka i hakiem robota wyrabiać ciasto z 3 minuty, wlać letnie masło i dalej wyrabiać z 8 minut wyrobione ciasto na wierzchu posypać ciut mąką, nakryć misę talerzem i odstawić na godzinę do wyrośnięcia wyrośnięte ciasto(...)ręką parę razy wyrobić aby odgazować z powietrza forma 30x25 z papierem do pieczenia, forma silikonowa 20 cm (dla męża do pracy), ciasto przełożyć do form, na wierzch powtykać śliwki, zostawić na 10 minut kruszonka: składniki na kruszonkę w misce mikserem spiralami utrzeć, ciasto posypać kruszonką piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 50 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Ciastka smalcowe przez maszynkę + filmik 163

już nie są te ciastka, a mają być właśnie TE. Potrzebujemy też takiej starej maszynki do mielenia mięsa, na korbkę i odpowiedniej nakładki. Wtedy sobie spokojnie kręcimy, palcami dociskamy ciasto i mamy nad wszystkim kontrolę i w ten sposób możemy zużyć całe ciasto bez strat. Z maszynką elektryczną będzie gorzej, chodzi za szybko, nie można ciasta dociskać palcami, dociskanie popychaczem(...)odnosi skutku i mamy duże straty ciasta, dlatego warto zdobyć taką starą maszynkę, ja swoją pożyczyłam od mamy. Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta. Na moim blogu funkcjonuje również bezglutenowa wersja tych ciastek:  Herbatniki z PRLu .  * * * Składniki (proporcje na trzy blachy czyli na jedną miskę): 1 kostka miękkiego smalcu (200 g) 500 g mąki pszennej

Kawa z mlekiem
30 przepisów na świąteczne słodkości (30 ricette per dolci natalizi) 229

przed nami radosne  chwile spędzone z najbliższymi, ale także ucztowanie   przy suto zastawionym stole. Nieodłącznym elementem menu s ą  świąteczne słodkości, ciasta, ciasteczka, czekoladki, babeczki, desery.  Jeżeli jeszcze zastanawiacie si ę  nad świątecznymi wypiekami, to w dzisiejszym wpisie przygotowałam dla Was list ę  30  przepisów, które spotkały(...)biszkoptu z kremem chantilly, czerwoną porzeczką i granatem (Cupola di pan di spagna con crema chantilly, ribes rosso e melagrana) Czekoladki marcepanowe (Palline al marzapane e cioccolato) Panforte - świąteczne ciasto z Sieny Krucha tarta z bakaliami (Crostata di frutta secca) Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema di mascarpone) Cytrynowy tort z limoncello (Torta al limoncello

La grande e la piccola cuoca
SERNIK TRADYCYJNY NA KRUCHYM SPODZIE 80

Sernik to pyszne ciasto, które doskonale nadaje się na świąteczny stół, ale nie tylko. Można go upiec nie tylko od święta.  Dziś podam Wam łatwy przepis na sernik, który zawsze się udaje. Jest wilgotny w środku, lekki,  nie za słodki i wygląda bardzo efektownie.  Składniki na kwadratową blachę 20 x 20 cm: Kruche ciasto: * 100 g mąki(...)pszennej * 50 g masła * 1 żółtko * pół łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w misce. Dłonią zagnieść kruche ciasto. Blachę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Spód blachy wylepić ciastem, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piekarnik nagrzać do 160'C, podpiec kruche ciasto około 10 minut. W między czasie przygotować masę serową. Składniki

Zrób to smacznie
Ślimaczki szarlotki na drożdżowym, czyli Cinnamon & apple rolls buns 187

banał , że to już było. I przyznam wam częściowo rację, bo takich przepisów jest na pęczki. Niemniej to co odróżnia moje ślimaczki od pozostałych to niezwykle puszyste ciasto, trzykrotnie zarabiane oraz nadzienie mojego autorstwa. Zatem zapraszam do lektury.  Składniki :  Na  ciasto drożdżowe :  600 g mąki pszennej typ 650 10 g suchych drożdży (instant) 100 g cukru(...)jajko i miksujemy do połączenia.  3. Mleko podgrzewamy do 40 stopni C. Do mąki dodajemy masę jajeczno-maślaną i mieszamy następnie wlewamy trochę wody w temperaturze pokojowej wyrabiając ciasto.  4. Następnie wlewamy ciepłe mleko i wyrabiamy starannie ciasto do momentu aż będzie jednolite i zacznie pracować.Ciasto pozostawiamy w ciepłym i ciemnym miejscu na 90 minut

vaniliowoczekoladowa
Strucla makowo-orzechowa. 174

kapusta kiszona i grzyby, lecz ja Was dzisiaj zapraszam na kawałek drożdżowej strucli dla odmiany nadzianej nie tylko makiem ale i nadzieniem orzechowym. Pychotka! Przepis na struclę makowo-orzechową: CIASTO: 220 g mąki tortowej typ 405 50 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 15 g świeżych drożdży 1,5 łyżki cukru z wanilią 1 jajko szczypta soli 80 g stopionego(...)łyżeczką cukru i drożdżami, dokładnie rozcieramy, wlewamy do dołeczka w mące i zostawiamy na 10 minut. Gdy rozczyn podwoi objętość dodajemy cukier, jajko, szczyptę soli masło i zagniatamy gładkie ciasto (około 8-10 minut). Gotowe ciasto zawijamy w filię spożywczą i wkładamy na 60 minut do lodówki. NADZIENIE MAKOWE: 100 g mielonego, suchego maku 125 ml mleka 1 łyżka masła

Rozpustne gotowanie
Piankowe ciasto na zimno z Oreo 133

Piankowe ciasto na zimno z Oreo Piankowe ciasto na zimno z Oreo, czyli kolejny pomysł na rewelacyjne ciasto bez pieczenia Jakiś czas temu na grupie kulinarnej wypatrzyłam filmik z takim ciastem i bardzo mnie zaciekawiło Niestety, przepis gdzieś mi umknął, nie mogłam go odnaleźć, więc postanowiłam sama odtworzyć to co zobaczyłam. Nie jestem pewna, czy wyszło identyczne, bo tamtego(...)jadłam, ale moje Piankowe ciasto na zimno z Oreo smakuje rewelacyjnie. Gorąco Was zachęcam do wypróbowania przepisu   Przepis na tortownicę o średnicy 24 cm.   SKŁADNIKI: Spód ciasteczkowy: 20 ciastek Oreo 80 g masła Masa piankowa: 250 g serka mascarpone 9 łyżek cukru pudru 1,5 łyżeczki aromatu waniliowego 500 ml śmietanki 30% 18 g żelatyny 1/4 szklanki zimnej

WSZYSTKO SMACZNE
Paszteciki z kaszą gryczaną i pieczarkami 98

Paszteciki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Przepisy Thermomix Składniki na krucho-drożdżowe ciasto: 150 g mąki 70 g bardzo gęstej śmietany 18% 20 g drożdży 1 łyżka wody 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczka soli Składniki na nadzienie: 100 g kaszy gryczanej 500 g pieczarek  1 cebula 20 g oleju jajko sól, pieprz, majeranek (do smaku(...)Thermomix przepisy. Paszteciki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Wykonanie ciasta: W kubku mieszamy drożdże, cukier i wodę. Do naczynia Thermomix dajemy pozostałe składniki, dolewamy wymieszane wcześniej drożdże i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał.  Ciasto powinno być zwarte i elastyczne. Jeżeli ciasto nie będzie chciało się sklejać dodajmy dodatkowo łyżkę śmietany. Wykonanie farszu: Kaszę gryczaną gotujemy wg instrukcji

Themo przepisy
Makowiec na kruchym cieście z polewą kajmakową 172

Były już rolady makowe i drożdżowe warkocze, teraz czas na prawdziwy makowiec. Makowiec na kruchym cieście z polewą kajmakową kupił mnie w całości. Jak dla mnie jest to strzał w dziesiątkę i na pewno powtórzę go na święta. Warstwa makowa nie jest sucha, a dzięki temu, że mak jest zaparzony i zmielony nie „zgrzyta” pomiędzy zębami. I choć nie jestem(...)fanką jego mielenia, bo później wszędzie pląta mi się mak to ten makowiec jest zdecydowanie tego wart. Makowiec na kruchym cieście z polewą kajmakową Ciasto: 5 żółtek 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 3/4 koski zimnej margaryny (187,5 g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśniej śmietany 12% lub 18% Warstwa makowa: 400 g maku 500 ml wody

PatiGotuje
Tarta z suszoną śliwką i pomarańczą 145

dodatkiem jajek i śmietany a na wierzchy kruche gwiazdki. I wygląda i smakuje:) na wszelkie około-świąteczne okazje będzie idealna. Tarta z suszoną śliwką i pomarańczą S kładniki: Ciasto: 350 g mąki 1 łyżeczka cukru pudru ( albo ksylitolu) 200 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany Nadzienie: 500 g suszonej śliwki 4 jajka 70 g brązowego cukru (albo ksylitolu(...)połowy pomarańczy 130 ml śmietanki kremówki Przygotowanie: Do miski przesypać mąkę, dodać cukier i pokrojone w kostkę masło – rękami wyrobić na kruszonkę. Dodać żółtko i śmietanę, zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na godzinę. Śliwki zalać szklanką i pół wody, gotować przez ok 30 minut, odsączyć z wody na sitku i lekko przestudzić. Z ciasta odjąć 1/4 i odłożyć

Cooking for Emily
Miodownik z kremem z kaszy manny 152

Miodownik z kremem z kaszy manny Dzisiaj polecam – miodownik z kremem z kaszy manny. Składniki na ciasto: 250 kostki margaryny 2 łyżki miodu ¾ szklanki cukru pudru 3 jajka 1 łyżeczka sody Składniki na krem: 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 120 g cukru 60 g cukru pudru 200g masła 1 cukier wanilinowy Składniki na polewę: 100g margaryny(...)łyżki kakao 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka wody dowolna posypka na polewę Wykonanie ciasta: Do garnka wkładamy margarynę, miód, cukier i rozpuszczamy na małym ogniu. Jak przestygnie dodajemy jajka sodę i mąkę. Całość mieszamy na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na cztery części. Rozwałkowujemy je i pieczemy cztery równe placki w blasze na pergaminie. Każdy placek pieczemy osobno. Ponawiamy

Pomysłowa kuchnia
Szarlotka piernikowa z jabłkami 176

Przy weekendzie przychodzę do Was z ciastem. Wyjątkowym, bo podobnego w sieci nie widziałam :P To takie połączenie kruchego ciasta, piernika i szarlotki, ale na tyle ciekawe,że śmiało może być świątecznym. Możecie zrobić go 3 dni wcześniej, wstawić w zimne miejsce i zapewniam, że nic się z nim nie stanie. Baa! Będzie nawet lepsze, bo te kruche blaty troszkę(...)nawilgną i ciasto będzie się zdecydowanie lepiej kroiło. Choć ogólnie nie ma z tym jakiegoś problemu, bo się nie rozwarstwia. Moje świąteczne menu jest jeszcze hoho stąd... w ogóle nie myślałam o tym co przygotuję. Może w tygodniu jakoś się zmobilizuję i ogarnę temat, ale aż się boję bo z roku na rok jak tylko zaczynam działać w kuchni

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto z jabłkami i masą budyniową -zaciekawił mnie przepis ze starej gazetki ale autor nie podany 121

ciasto przeznaczone na blaszkę 24 x 24 składniki na ciasto 4 jajka 6 lyżek cukru 7 1/2 łyżki mąki tortowej 20 g budyniu czekoladowego 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka kakao 1 łyzeczka proszku do pieczenia masa budyniowa 250g masła 2 szklanki wody 2 opakowania budyniu waniliowego 2 opakowania galaretki cytrynowej rodzynki namoczone w alkoholu ale to nie jest konieczne(...)łyżki cukru masa jabłkowa (można przygotować dzień wcześniej) : 1 słoik jabłek prażonych -ja dałam jabłka ze sadu ok 1 kg 2 galaretki agrestowe sposób przyrządzania ciasta Białka ubić na sztywno, dodać cukier i utrzeć, potem żółtka i krótko i wymieszać na małych obrotach miksera. Wsypać mąkę, kakao, budyń i proszek do pieczenia, wymieszać drewnianą łyżką i wylać na przygotowaną blaszkę

Moje Wyroby
PIERNIK DOJRZEWAJĄCY + FILMIK 127

już ostatni moment na przygotowanie dojrzewającego ciasta na piernik staropolski. Przygotowuję go od kilku lat i jestem tym ciastem zachwycona. Z ciasta piekę 3 pierniki które przekładam marmoladą i masą orzechową.Ciasto wychodzi bardzo smaczne(...)DODATKOWO :  masa orzechowa, proponuję zrobić jej zrobić więcej o 1/2 części -  masa orzechowa do ciast 500 g powideł śliwkowych 500 g czekolady do polania dowolne posypki do dekoracji

Kulinarne Fantazje Marioli
Drożdżowy warkocz makowy 115

każde Święta w moim rodzinnym domu musi pojawić się drożdżowe ciasto z makiem. W tym roku postawiłam na drożdżowy warkocz makowy. Jest podobny do strucli i do drożdżowej chałki. Jednym słowem wypiek idealny. Zapraszam Was również do przeglądu innych bożonarodzeniowych wypieków ;* Drożdżowy warkocz makowy Składniki: Ciasto: 350 g mąki 250 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 25 g roztopionego(...)jasną masę, aż cukier się rozpuść. Następnie do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy zaczyn z drożdży, jajko, roztopione masło, roztarte z cukrem żółtka i mleko. Dokładnie zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy je w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przerzucamy na blat, chwilę wyrabiamy i rozwałkowujemy

PatiGotuje
pierniczki z migdałami 103

cukru. Dodajemy miód, masło, przyprawę do piernika całość zagotowujemy a następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Do wystudzonej masy dodajemy przesianą mąkę, sodę, jajko i mieszamy, wyrabiając ciasto. Jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy troszkę mąki. Jeśli jest za gęste dodajemy wodę lub 1-2 łyżki śmietany. Formujemy kulę i pozostawiamy ciasto na ok. 30 min. Następnie ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Rogaliki serowo-makowe 94

Rogaliki serowo-makowe Mięciutkie, rumiane i przepyszne drożdżowe rogaliki nadziane masą serową i makową. Doskonałe na przeróżne przyjęcia jak i na święta. Polecam!     Składniki: Ciasto: 500g mąki 8g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: 350g masy makowej z puszki 250g twarogu (użyłam półtłustego, mielonego ale może być też niemielony(...)białko do posmarowania rogalików cukier puder do posypania     *** Masło roztapiamy i studzimy. Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami, dodajemy cukier, jajko, żółtko oraz przestudzone masło. Mieszamy i wyrabiamy ciasto dodając powoli ciepłe (ale nie gorące) mleko *** *** Ciasto wyrabiamy, aż będzie miękkie i sprężyste, a następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie

Blog z Apetytem
Strucla z makiem 145

świąt pozostał niecały miesiąc więc czas najwyższy pomyśleć co dobrego na nie przygotować. Klasyczna strucla z makiem to jeden z podstawowych, zaraz obok piernika i makowca, wypieków bożonarodzeniowy. Ciasto jest jak najbardziej tradycyjne, ale zmieniłam jej kształt strucli Dzięki temu nie trzeba jej kroić, bo w prosty sposób możemy oderwać kawałek. Strucla z makiem Składniki: Ciasto: 350 g mąki(...)jasną masę, aż cukier się rozpuść. Następnie do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy zaczyn z drożdży, jajko, roztopione masło, roztarte z cukrem żółtka i mleko. Dokładnie zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy je w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przerzucamy na blat, chwilę wyrabiamy i rozwałkowujemy

PatiGotuje
morelowo śliwkowe drożdżowe ciasto... 151

misy robota wkruszyć drożdże, rozetrzeć z 1 łyżką cukru, mąki i szklanką mleka letniego, odstawić na 30 minut, wsypać cukier, mąkę przesianą z solą, wbić jajka i hakiem wyrabiać ciasto do wyrabianego ciasta wlać letni stopiony tłuszcz, olejek rumowy i wyrabiać z 5 minut ciasto wierzch ciasta posypać trochę mąką i przykryć talerzem do wyrośnięcia forma 34x25 cm z papierem(...)pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, poukładać połówki moreli i śliwek, posypać wiórkami kokosowymi, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 55 minut polewę wyjąć z opakowania do miski, dodać śmietanę, w kąpieli wodnej połączyć składniki, polewę rozsmarować na cieście i zostawić do zastygnięcia - ciasto drożdżowe jest najlepszym ciastem w naszym domu na różne okazje, jest doskonałą

W Mojej Kuchni Lubię
Karpatka z żurawiną 139

Dzień dobry :-) Mój mąż jest fanem karpatki, bardzo lubi to ciasto, jak za długo nie ma to się przypomina. Tym razem zrobiłam z dodatkiem żurawiny, tak bardziej pod święta, żeby wypróbować czy żurawina pasuje do tego ciasta. Tak, powiem Wam, że karpatka z żurawiną smakuje genialnie :-) Ciasto zrobiłam w sobotę na wieczór, a już prawie nie ma, został jeden pasek(...)Polecam :-) Blaszka 23 x 33 cm Składniki ciasto: 1 szklanka wody 125 g masła szczypta soli szczypta cukru 1 szklanka mąki tortowej 5 jajek L 1. W garnuszku musimy zagotować wodę z cukrem, solą i masłem. Zmniejszamy płomień do minimum, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy około 5-7 minut, aż masa zrobi się jednolita i szklista. Ciasto odstawiamy, żeby

kruche babeczki
Maślane rogaliki z twarożkiem 130

oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy *** *** Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy(...)równe części i każdą rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy roztopionym masłem i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdym kawałku ciasta układamy pełną łyżeczkę twarożku *** *** Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu roztopionym masłem

Blog z Apetytem
Ciasto Bounty z kremem z kaszy manny 416

ciasto jest bardzo uwielbiane przez moją rodzinę oraz znajomych! Smakuje naprawdę rewelacyjnie i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom batoników o tej samej nazwie. Czekoladowy spód idealnie komponuje się z pysznym, gęstym kremem oraz miękką, kuszącą polewą. A jeśli chodzi o kaszę - to wcale jej nie czuć i za każdym razem słyszę pytanie, z czego zrobiłam krem...? (Zerknijcie też(...)podobnym kremem - klik .) Polecam wszystkim fanom kokosowych smaków, ale i nie tylko! (Forma o wymiarach 19,5 x 19,5 cm lub tortownica o średnicy 20-21 cm) Ciasto czekoladowe: 100g masła 90g cukru 1 jajko (duże) 100g mąki pszennej 20g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 75 ml kwaśnej śmietany 12%/zsiadłego mleka/kefiru Krem

Di gotuje
Ciasto orzechowo – imbirowe 89

ciasto orzechowo – imbirowe to kwintesencja jesieni. Pachnie orzechami i jest charakterystyczne w smaku dzięki imbirowi. Cynamon z kardamonem w połączeniu ze skórką z cytrusów przywodzą nawet na myśl już klimat świąteczny. I wiecie? To ciasto można z powodzeniem wykorzystać do bożonarodzeniowego menu. Jeśli lubicie te smaki i aromaty – próbujcie! Jest bardzo proste w przygotowaniu! A jak zrobić takie(...)ciasto orzechowo – imbirowe? Składniki 200 g orzechów włoskich 1/4 szklanki tartego imbiru skórka otarta z 1/3 cytryny skórka otarta z 1/3 pomarańczy 4 małe jajka 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki kardamonu szczypta cynamonu krem orzechowy 6 łyżek masła orzechowego 2 łyżki serka twarogowego (użyłam sernikowego z Piątnicy, mojego ulubionego do kremów) 1 łyżka

Raj dla Podniebienia
Szneki z budyniem żurawinowym 113

będę się rozpisywać,  bo wszyscy wiemy jaka jest zdrowa. Więc dlaczego nie dodać jej do drożdżówek. A budyń na niej zrobiony będzie bez konserwantów i ze świeżymi owocami. Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 500 2 dkg drożdży 2 łyżki masła 4 żółtka 1/2 szklanki cukru trzcinowego 250 ml mleka szczypta soli Budyń żurawinowy: 35 dkg żurawiny świeżej(...)mleka 1 łyżka masła kruszonka: 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki pszennej do posmarowania: 1 jajko 1 łyżka mleka 1 szklanka żurawiny do dekoracji Ciasto: Do miski przekładam drożdże, wlewam kilka łyżek mleka letniego, dodaję dwie łyżki mąki, szczyptę cukru i mieszam. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut pod przykryciem do wyrośnięcia

wesoła kuchnia
Pomarańczowe ciasto z żurawiną i lukrem, na święta, imprezy, hit! 90

Ania idzie w gości to i ciasto powstało Powiem szczerze, że tak prostego, meeega smacznego, aromatycznego i ekspresowego ciasta dawno nie robiłam. Uwielbiam takie! Bez miksera, cichutko, raz dwa, smak jak tylko fantazja poniesie. A mnie unosi i dużo i często, więc robię, mieszam, piekę, mam. Zrobiłam, zabieram w gości, do kawy, rozmów, może nalewki? Pachnie świętami… do świątecznej(...)dodać inne bakalie lub suszone owoce, dodać skórkę pomarańczową, cynamon, kardamon, przyprawę do piernika lub zostawić tak jak jest, a jest wyśmienite w tej wersji, uwierzcie na słowo! :)) REWELACYJNE CIASTO NA IMPREZY WSZELAKIE, ŚWIĘTA, RODZINNE SPOTKANIA, BIESIADY DO RANA, POPOŁUDNIOWEJ KAWY, HIT! Pomarańczowe ciasto z suszoną żurawiną Helio, delikatne, bez miksera, szybkie, świetna propozycja na święta, imprezy, dla mnie

Zasmakuj Kuchni
drożdżówka z budyniem i śliwkami... 123

łyżką cukru i mąki, odstawić na 30 minut do podrośnięcia zaczynu do zaczynu wsypać mąkę, sól, cukier, cukier wanilinowy, wbić jajka, wlać stopiony letni tłuszcz, hakiem robota wyrabiać ciasto z 10 minut ciasto posypać trochę mąką na wierzchu, przykryć misę talerzem i do wyrośnięcia na około 1 godzinę budyń ugotować wg opisu na opakowaniu i wystudzić na letni, forma(...)papierem do pieczenia 34x25 cm, ciasto drożdżowe wyłożyć na blachę, budyń rozłożyć na wierzchu ciasta śliwki bez pestek, połówki śliwek maczać w tartej bułce i układać na budyniu skórką do dołu piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto drożdżowe

W Mojej Kuchni Lubię
Staropolski piernik dojrzewający - etap I 144

końcu się zmobilizowałam i zabrałam się za pierwszy w życiu dojrzewający piernik. Pierwszy raz relacjonuje przygotowania ciasto na bieżąco ;-) Ktoś chętny dołączyć? Najlepiej ciasto przygotować do końca tego tygodnia, tak więc spieszcie się. Pracy dużo nie ma. A końcowego efektu jestem baaaardzo ciekawa! Etap I - przygotowanie ciasta należy zacząć 4-6 tygodni przed Świętami, ja przygotowałam je w dzień imienin(...)Huberta (3.11), aby ciasto poleżakowało z dobrych 6 tygodni. Im dłużej leżakuje, tym lepiej. Składniki: 500 g miodu 250 g margaryny 2 niepełne szklanki cukru 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2-3 opakowania przyprawy do piernika Sposób przygotowania: 1. Miód, cukier i margarynę stopniowo rozpuścić w rondlu, aż do rozpuszczenia

Kuchnia domowa Ani
Mini tarty z warzywami i kiełbasą żywiecką 123

sosem pomidorowym. Spróbujcie. Przepis na 4 mini tarty z warzywami i kiełbasą żywiecką. Jeśli chcecie przygotować ich więcej, to wystarczy powiększyć ilość składników. Składniki: (na 4 sztuki) 1 opakowanie ciasta francuskiego (nie mrożonego) 3 pełne garści warzyw na patelnię* około 3 cm kiełbasy żywieckiej Henryk Kania 2 jajka klasy M 3 pełne łyżki białego serka naturalnego 3 łyżki startego żółtego(...)olej do podsmażenia warzyw świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku sól do smaku sezam do obsypania tart *używamy ulubionych, ilość dostosujemy do wielkości form na mini tarty Przygotowanie: Rozwijamy ciasto francuskie. Formy na mini tarty smarujemy masłem lub margaryną. Odcinamy kawałki ciasta i układamy do foremek dociskając tak, aby ciasto wypełniło całą foremkę. Odcinamy nadmiar ciasta. Z reszty ciasta wycinamy

Słodkie okruszki
Pierogi ruskie – przepis krok po kroku 193

również przecisnąć przez praskę. Możecie użyć ziemniaków z dnia poprzedniego lub świeżo ugotowanych sól i pieprz do smaku /farsz ma być dobrze doprawiony, ja dodaję sporą ilość pieprzu Ciasto na pierogi: 500 g mąki pszennej – u mnie wrocławska od PZZ Białystok pół łyżeczki soli 200-250 ml ciepłej wody /ilość wody zależy też od używanej mąki, dodajemy stopniowo(...)cebule. Do miski dodajemy twaróg, rozdrabniamy go widelcem. Następnie dodajemy nasze podsmażone cebule oraz 1 szklankę rozgniecionych ziemniaków. Całość dobrze doprawiamy i mieszamy np. widelcem. Odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Przed lepieniem pierogów warto jeszcze raz spróbować nasz farsz. Pamiętajmy, że ma być dobrze doprawiony. Farsz nie może być mdły. Ciasto na pierogi: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy olej

Słodkie okruszki
MURZYNEK Z SEROWYMI KULECZKAMI 390

Zapraszam na kolejne proste i zarazem bardzo efektowne ciasto. Świetne na rodzinne uroczystości lub po prostu jako deser do kawy. Jest rewelacyjne w smaku. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/35 CM KULKI SEROWE: 50 dag twarogu 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 10 łyżek wiórek kokosowych 6-8 łyżek cukru pudru łyżka cukru waniliowego kilka kropli soku z cytryny(...)CIASTO: 2 jajka szklanka cukru 2 łyżki powidła lub dżemu szklanka mleka lub kefiru 0,5 szklanki oleju 2-3 łyżki kakao 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM: 1,5 szklanki mleka 6 łyżek cukru budyń śmietankowy lub waniliowy masło w temp. pokojowej ORAZ: 0,5 tabliczki mlecznej czekolady WYKONANIE: KULKI SEROWE

Pani na deser
Szarlotka z prażonymi jabłkami 119

Pyszna szarlotka z przepisu Doroty z  Moje Wypieki . Zrobiłam nieco mniejszą ilość ciasta ( miałam do dyspozycji tylko 200 g masła), cukier w cieście zastąpiłam ksylitolem i zmniejszyłam jego ilość. Prażone jabłka zrobiłam również wg przepisu  Doroty . Nie dodawałam jednak cukru ponieważ moje jabłka były bardzo słodkie, nie dodałam również cynamonu ani wanilii gdyż nie wszyscy domownicy za tymi(...)połowa.  Mimo tych zmian szarlotka wyszła świetna i niestety z dużym trudem udało mi się uratować kawałek żeby zrobić zdjęcie. Użyłam foremki 21x21x7 cm.  Polecam! Składniki  ciasto: 390 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zimnego masła 50 g ksylitolu 1 jajko szczypta soli prażone jabłka   - porcja na 1 słoik

Stare Gary
Sernik gotowany 145

delikatny.                                                       Składniki : Ciasto : masło - 50 g mąka - 1,5 szkl jogurt naturalny - 120 ml cukier -20 g ocet - 1 łyżeczka kakao - 4 łyżeczki soda- 3/4 łyżeczki Masa serowa : jajka - 3 szt cukier - 200g(...)masło lub margaryna - 150 g ser biały - 730 g budyń waniliowy - 64 g ( jedno opakowanie ) mleko - 75 ml Dodatkowo : Polewa czekoladowa -1 opak Przygotowanie: Ciasto: Roztopić masło w rondelku, lekko ostudzić, dodać jogurt wymieszać. Następnie wsypać kakao i cukier. Ocet połączyć z sodą, wlać do ciasta, dokładnie wymieszać. Przesiać mąkę do masy, zagnieść ciasto, powinno być miękkie i delikatne, gdyby

Kuchnia Danusi
Focaccia z rozmarynem, pomidorkami i oliwkami 117

Focaccia, czyli ciasto na pizzę bez sosu pomidorowego i sera. Jest fantastyczna jako przekąska lub dodatek do obiadu. Dla mnie niezaprzeczalnie focaccia z rozmarynem, pomidorkami i oliwkami jest najsmaczniejsza Polecam, zwłaszcza fanom pizzy. Focaccia z rozmarynem, pomidorkami i oliwkami Składniki: 3 szklanki mąki 20 g świeżych drożdży 3 łyżko oliwy z oliwek około 250 ml wody łyżka cukru sól Dodatkowo(...)łyżki oliwy z oliwek do posmarowania ciasta 7 pomidorków koktajlowych 7 czarnych oliwek kilka igiełek świeżego rozmarynu sól gruboziarnista W kubeczku rozrabiamy drożdże z cukrem. Kiedy całkowicie się rozpuszczą zalewamy je 100 ml wody. Odstawiamy na około 10 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do miski przesiewamy mąkę, sól, dodajemy oliwę i przygotowany wcześniej zaczyn. Zagniatamy ciasto stopniowo dodając do niego

PatiGotuje
Przekładane ciasto piernikowe z powidłami i orzechami 216

długi jesienny wieczór zapraszam na pyszne ciasto korzenne z kremem budyniowym, powidłami i orzechami włoskimi. Ciasto ucieszy podniebienie niejednego smakosza. Warto je przygotować.  SKŁADNIKI: Ciasto miodowe: 500g mąki, 200g masła, 2 jajka, 2 łyżki miodu płynnego, 1 łyżka przyprawy korzennej, 5 łyżek cukru kryształu, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, Biszkopt ciemny: 2 jajka, ½ szklanki cukru, ½ szklanki mąki, 3 łyżki oleju(...)pudru, 200g masła, Dodatkowo: ½ słoiczka powideł śliwkowych, 50g orzechów włoskich. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem i miodem. Dodaję jajka, cukier, przyprawę korzenną oraz sodę. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie części. Każdą z części rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wym. 24cm x 35 cm. Piekę około 15 minut w temp. 170 stopni. 2. Biszkopt ciemny

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pita, tradycyjny przepis i wykonanie z Arabii Saudyjskiej 105

ciekawego się dowiedzieć i dostać ciekawy przepis. Można je faszerować na różne sposoby z warzywami, kurczakiem, rybą, jagnięciną, wołowiną itp Wszystkie składniki wrzucić do miski, dokładnie zagnieść jak każde ciasto drożdżowe. Masa musi być sprężysta i gładka. Ciasto włożyć do miski i przykryć folią spożywczą. Odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery części. Każdą część ponowie zagnieść składając boki(...)ciasta do środka. Robić to przez chwilkę. W ten sposób mocno napowietrzamy ciasto. Uformować kulki i ponownie przykryć i odstawić na kilka minut żeby odpoczęło i lekko wyrosło. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować na duży plaster ciasta. Dosyć cienki. Można uformować koło lub owalny kształt. To już jak wam pasuje. Ja zrobiłam tak i tak Smażenie – suchą patelnię rozgrzać

Kuchnia Pokoleń
Dyniaczki z serem i jabłkiem 123

Jesienne dyniaczki z ciasta drożdżowego z dodatkiem dyni i jabłek. Część dyniaczków nadziałam serem z dynią, a część małymi jabłuszkami. Mamy dwa w jednym. Najlepsze są jeszcze ciepłe do schrupania. ciasto: 330 g mąki pszennej 2 dkg drożdży 150 g puree z dyni 50 g cukru szczypta soli 1 jajko 40 g masła 120 ml mleka nadzienie: 150 g sera(...)twarogowego tłustego 1 łyżka miodu 150 g dyni pieczonej 8 jabłek małych migdały puder Ciasto: Do miski przekładam drożdże, wlewam połowę letniego mleka, dodaję szczyptę cukru, i mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany około dwie łyżki. Odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do wyrośniętego zaczynu przesiewam  resztę mąki,  dodaję jajko, puree z dyni, cukier, sól

wesoła kuchnia
Torcik Marchewkowy Z Orzechami 150

Tylko raz w życiu robiłam marchewkowe ciasto, w dodatku piekłam je w piekarniku gazowym...oczywiście wyszedł olbrzymi zakalec. Tym razem ciasto wyrosło pięknie i bosko smakowało. Już szykuje się na kolejne marchewkowe, bardziej wilgotne i ciężkie, mam nadzieje że też się uda, a tym czasem zapraszam na ten pyszny torcik w polewie korówkowej ;) Składniki na tortownicę 18 cm Ciasto marchewkowe(...)łyżek wody 4 łyżki cukru brązowego 3 łyżki masła 3 łyżki śmietanki 30-36 % Dodatkowo: grubo siekane orzechy na wierzch  1/2 słoika dżemu morelowego Wszystkie składniki na ciasto w temperaturze pokojowej ! Ciasto 1. Jajka wraz z cukrem ubijamy na puszysta masę. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, orzechy oraz przyprawy. Podczas mieszania dodajemy także olej

Gotowanie...to proste !
Ciasto kokosowo- migdałowe 159

nazwać to smaczne, kruche ciasto z kokosowo-migdałowym nadzieniem? Kokosanka? Kokosanki kojarzą mi się z kawałkami biszkoptu z procentami, oblanego ciemną polewą czekoladową i obtoczonego w wiórkach kokosowych. Dzisiejsze ciasto jest zupełnie inne, więc nie chcę nazwą wprowadzać was w błąd. Kokosek? To raczej wersja ciasta rafaello z dużą ilością delikatnego kremu. Umówmy się na zwykłą

dolcevitainmykitchen
Tort cytrynowy 218

czas poświęcony na przygotowanie. Tort jest bardzo smaczny, lekko kwaskowy i wilgotny. Nie jestem mistrzem dekoracji i tutaj pozostawiam Wam własne pomysły. Czekam na Wasze opinie i komentarze. Ciasto 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 2  czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier(...)stale miksując. Miksując dodawać pojedynczo żółtka. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z mąką tortową i proszkiem do pieczenia. Wsypać do ciasta i delikatnie wymieszać szpatułką. Dno tortownicy  o średnicy 24 cm  wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować. Wlać ciasto i piec w 180 stopniach C około 35 minut do tzw suchego patyczka. Wyjąć i wystudzić. Podzielić ciasto dwa blaty

O kuchni z uczuciem
Ciasto wiewiórka (z orzechami włoskimi i jabłkami) 161

Ciasto wiewiórka to idealny jesienny wypiek. Połączenie orzechów włoskich i jabłek nadaje mu niepowtarzalny smak. Ciasto jest całkowicie bezmleczne, gdyż do pieczenia go można wykorzystać olej. 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 4 jajka łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 duże jabłka Jajka ubijamy z cukrem aż nie zrobią się jasne(...)puszyste. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cały czas mieszając powoli wlewamy olej. Gdy ciasto jest gładkie dodajemy do niego posiekane drobno orzechy włoskie i jabłka pokrojone w kostkę. Całość mieszamy tak, by równomiernie rozprowadzić orzechy i jabłka w cieście. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie je rozprowadzamy. Pieczemy

Dieta bez mleka
Baklawa – bałkański deser z orzechami włoskimi 136

Jako że sezon na orzechy włoskie kwitnie, to proponuję Wam wykorzystanie ich do przygotowania bałkańskiego deseru o nazwie baklawa. Tradycyjnie składa się on z warstw cienkiego jak płatki papieru ciasta przełożonych pokrojonymi orzechami lub migdałami wymieszanymi z cukrem. W mojej nie całkiem tradycyjnej wersji używam zwykłego gotowego świeżego ciasta francuskiego, a w orzechowym nadzieniu bitej śmietany z aquafaby . Produkt końcowy(...)niesamowicie smaczny! Polecam ^Baklawa to inaczej bakława albo baklava. Składniki (blaszka o wymiarach 21 cm x 26 cm): Ciasto: gotowe świeże ciasto francuskie (u mnie w rozmiarze 25 x 50 cm, 375 g) Nadzienie: 2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich 150 ml aquafaby* 1/3 szklanki (80 ml) brązowego cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: mieszanka mleka roślinnego

Lamarida.pl
Szybkie i proste ciasto ze śliwkami 179

doskonałe i błyskawiczne w przygotowaniu ciasto na bazie oleju, które świetnie sprawdzi się w diecie bezmlecznej. Przygotowanie i upieczenie go zajmie wam jedynie godzinę. 0,5 kg śliwek 1,5 szklanki mąki 4 jajka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka miksujemy z cukrem, aż nie zjaśnieją. Nie przerywając miksowania dodajemy olej(...)Następnie wsypujemy proszek do pieczenia i mąkę. Miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Prostokątną blachę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy na blachę. Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Owoce układamy na cieście. Pieczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem

Dieta bez mleka
Ciasto Lion 177

Dzień dobry :-) Kolejne ciasto wybrane przez syna ;-) Tym razem padło na ciasto Lion, przepis znalazłam tutaj , przepis trochę zmodyfikowałam, bo dałam mniej masy kajmakowej i na górę nie dawałam batoników lion, bo słodkości byłoby za dużo, a przesłodzonych ciast nie lubimy. Z biszkopta zeskrobałam wierzch i pokruszyłam. Dzięki temu ciasto nie było przesłodzone, dla nas idealne. Jedyna wada tego ciasta(...)razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy i stopniowo dodajemy do masy (teraz możemy wszystko wymieszać drewnianą łyżką lub na niskich obrotach miksera). 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto, wyrównujemy górę. Pieczemy w 170 stopniach około 35 minut. Po upieczeniu stukamy blaszką z biszkoptem o blat i odstawiamy do wystudzenia. Po wystudzeniu biszkopt kroimy na dwa blaty, z górnego

kruche babeczki
Ciasto jogurtowe 96

sztywną pianę, w misce mieszamy pozostałe składniki oprócz brzoskwiń, można użyć miksera, tylko na najmniejszych obrotach i do momentu uzyskania jednolitej masy, dodać białka i dokładnie wymieszać, gotowe ciasto wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia, ja napełniłem formę na 6 tartaletek, a pozostałe ciasto wlałem do jednej małej blaszki, na wierzch ciasta ułożyć brzoskwinie, wcześniej odsączone i pokrojone(...)kawałki, formę wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni, piec przez ok. 45 minut, gotowe ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem

KUCHNIA POLSKA
Szarlotka z bezą 178

Składniki na  kruche ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru plus 2 łyżki cukru waniliowego dodatkowo ok. 3/4 - szklanki cukru do ubicia białek 6 żółtek i 6 białek 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na nadzienie: 6 dużych jabłek 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki cynamonu (może być mniej) 3 łyżki cukru pudru szczypta(...)wanilii opcjonalnie 4 łyżki powideł śliwkowych, u mnie porzeczkowych Przygotować ciasto: Mąkę, cukier, masło i proszek do pieczenia połączyć na kruszonkę Dodać żółtka i wyrobić na gładkie ciasto. Uformować w kulkę i podzielić na 2 części (3/4 i 1/4). Zawinąć w folię i schłodzić około 30 min. Większą część rozłożyć na dno blachy, nakłuć widelcem i schłodzić dodatkowe

Proste Potrawy
Ciasto kruche z jabłkami 95

cukier waniliowy, ponownie ucieramy, lub wyrabiamy ręką. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy 1/3 szkl. cukru i dalej ubijamy, aż cukier się rozpuści, a masa będzie gęsta i lśniąca. Ciasto dzielimy na pół, a jedną część jeszcze na pół, połową ciasta wykładamy blachę 24x24cm (lub trochę większą), smarujemy powidłami, układamy jabłka, obrane i pokrojone w plastry, kruszymy (a raczej skubiemy rękoma(...)ciasta, wykładamy bezę, a na nią resztę ciasta. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach

KUCHNIA POLSKA
Orkiszowa szarlotka (fit) 165

porze roku najczęściej piekę szarlotkę. Zależało mi na uzdrowieniu tego tradycyjnego wypieku i robiłam wielokrotne podejścia by przepis był jednocześnie zdrowszy, mniej kaloryczny, ale i zachował swoją strukturę półkruchego ciasta z wsadem jabłkowym. Udało się, a rezultat poniżej. Składniki na formę 19x26cm: Ciasto: 250g mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną pełnoziarnistą) 70g masła 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 jajko(...)łyżki ksylitolu (lub więcej, zależy jak słodko lubicie) Nadzienie: 6-7 średnich jabłek 1 łyżeczka cynamonu lub więcej Opcjonalnie słodzidło 1 łyżka bułki tartej do posypania ciasta (wchłania sok z owoców, trik by uniknąć zakalca, w smaku niewyczuwalna) Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Odstawić na 1h do lodówki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i obsypać bułką

Fabryka pomysłów
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania ze śliwkami i kruszonką 519

Czas ciepłej herbaty z cytryną, kolorowej apaszki, zbierania liści i kasztanów, kocyków, ciepłych skarpet i przytulania uważam za otwarty. Jesień. Tym razem drożdżowe dla leniwych. Przy tym cieście nie trzeba się (prawie) w ogóle napracować. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki w misce, odstawić na jakiś czas, później wymieszać u upiec. Bez żadnego wyrabiania. Brzmi zachęcająco? Jeśli macie ogromną ochotę na drożdżówkę(...)lubicie się trudzić z ciastem drożdżowym to polecam Wam ten przepis. Jak do swojej drożdżówki wykorzystałam śliwki - jak na początek jesieni przystało. Jedynym minusem tego ciasta jest - moim zdaniem - zbytnio wyczuwalny aromat drożdży. Zatem jeśli jednak wolicie klasyczne drożdżowe, to odsyłam po przepis tutaj ( klik ).  Źródło: ( klik )   Blaszka 25x30cm Składniki: Ciasto drożdżowe: 50 g świeżych drożdży 1/2 szklanki

My simple kitchen
Czekoladowy torcik na bazie buraków 103

Pyszny, niesamowicie elegancki tort, którego wykonanie jest bardzo proste, wręcz dziecinnie proste.  Jeżeli macie ochotę przygotować dla swoich gości wykwintne i pięknie wyglądające ciasto - jak z cukierni, ale Wasz umiejętności nie są szczytem umiejętności cukierniczych - polecam przygotować czekoladowy torcik na bazie buraków! Buraki w tym cieście nie są wyczuwalne ani trochę, może poza tym, że dzięki nim ciasto jest(...)obrane buraki i jabłko z olejem. Do dokładnie zblenderowanej masy dodajemy po 1 jajku, ciągle miksując. Do uzyskanej masy dodajemy wymieszane produkty suche i dokładnie je ze sobą łączymy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 24 cm. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy przez 1 h i 15 minut w temperaturze 175 stopni C. Po upieczeniu wyjmujemy

MamaOskarka
Ciasto śnieżny puch - bajeczy serniczek 157

Prezentuję dziś ciasto "śnieżny puch", bo pod taką nazwą egzystuje ono w necie. Dla mnie to po prostu mega puszysty, bajeczny serniczek bez pieczenia. Jednak sernik, ponieważ to główny składnik tego wspaniałego ciasta. Ciasto jest lekkie i puszyste dzięki dodatkowi ubitej śmietany kremówki, a całość wiąże galaretka owocowa. Górę wieńczy posypka kokosowa. Kolor ciasta zależy od rodaju  galaretki jakiej(...)użyjesz. Jedyna zmiana jaką wprowadziłam to zamiana mleka w proszku na śmietanę kremówkę. Moje ciasto smakuje marzanną, bo właśnie takiej galaretki użyłam (Waldmeister geschmack) zupełnie przez przypadek, ma po prostu zielony kolor podobnie jak galaretka agrestowa. Pyszne, proste ciasto naprawdę warte polecenia, w dodatku dziecinnie proste do przygotowania. Prezentuje się świetnie i posmakuje wszystkim bez wyjątku. Nie potrzebujesz nawet włączać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto Bounty 102

Jesteście zwolennikami kokosowego batonika Bounty? Teraz możecie przygotować go w domu w postaci ciasta! Ciasto Bounty jest to bardzo proste ciasto bez pieczenia, a jego smak jest praktycznie identyczny jak smak popularnego batonika. Połączenie masy kokosowej i czekolady jest naprawdę nieziemskie, dlatego polecam to ciasto każdemu. 🙂 Sprawdź prosty przepis na ciasto Bounty bez pieczenia!... Tryb czytania Artykuł Ciasto Bounty pochodzi

PysiaGotuje.pl
Zatopiony jabłecznik 153

Dzisiaj przepis na klasyczne ciasto z jabłkami tzw. zatopiony jabłecznik( Versunkener Apfelkuchen). Właśnie pod tą nazwą znajdziecie niemieckie przepisy na jabłecznik z dużymi kawałkami owoców w cieście. Zatopiony jabłecznik jest soczysty, poleży kilka dni, chociaż u nas wszystkie ciasta wytrzymują góra dwa dni. Kawałki jabłek nacinamy wzdłuż, albo robimy dekoracyjną kratkę. Dodatkowo

dolcevitainmykitchen
Tarta z kremem cytrynowym (Crostata alla crema di limoni) 161

nowym przepisem, który osłodzi nam zakończenie wakacji, powrót do codziennego życia, pracy i szkoły.  Zapraszam Was na przepyszną, lekk ą  jak puch tartę na kruchym cieście z orzeźwiającym i aksamitnym kremem cytrynowym. Tarta wspaniale łączy w sobie kwaśny smak kremu i s łodki smak kruchego ciasta . Tarta warta grzechu, znika szybciej niż trwa(...)leggerezza e una freschezza pressoché uniche. Ad ogni assaggio verrà esaltata sia la friabilità della pasta frolla che l'acidità tipica del limone. Buon appetito ;):) SKŁADNIKI Kruche ciasto 220 g m ą ki pszennej   150 g cukru 150 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli Krem cytrynowy 4 jaja 120 ml soku z cytryny

La grande e la piccola cuoca
Ciasto bananowe z orzechami (bez glutenu) 221

Mocno bananowe ciacho z chrupiącymi kawałkami orzechów i czekoladą. Przygotowanie: 10 minut  Pieczenie: 60 minut Koszt: Tanie/Średnie Uwielbiam ciasta i chlebki bananowe. A dzisiejsza wersja jest dodatkowo mocno czekoladowa i z dodatkami chrupiących orzechów. Ja wykorzystałam ulubione orzechy nerkowca, ponieważ są słodkawe i do takiego ciasta pasują w sam raz. Możecie oczywiście dodać inny rodzaj np. włoskie(...)nawet migdały. Warto do przepisu wykorzystać mocno dojrzałe banany, dzięki czemu nie będziecie musieli dużo dosładzać ciasta. Jeśli chodzi o rodzaj mąki, ja tym razem postawiłam na wersję bez glutenu i dałam mąkę gryczaną oraz ryżową. Tak jak widać na zdjęciach, ciasto nie wyszło mega wysokie, właśnie ze względu na rodzaj mąki, która jest dość ciężka. Jednak spokojnie, na pewno

Zdrowie i pysznie na talerzu
Drożdżowe ślimaki z jabłkiem 178

Znów zainspirowała mnie KwestiaSmaku i poznałam nowy sposób na drożdżówki ;) Następnym razem wprowadzę kolejne modyfikacje do przepisu, bo o ile ciasto wyszło idealne to z nadzieniem i dodatkami już było gorzej. Zresztą czy nie wyglądają pysznie?    W przepisie nie podaję posypki z orzechów która jest na zdjęciu, bo mi nie pasowała do jabłek jednak. Smaruję też ciasto pozostałymi(...)białkami z mlekiem, a nie żółtkiem, jak jest w przepisie. Dodatkowo wykonałam partię z nadzieniem z nutelli ;) Ale trochę za bardzo się rozpuściła żeby chwalić się zdjęciami ;) Składniki: Ciasto 250 ml ciepłego mleka 1 saszetka drożdży instant (7 g) lub 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej 50 g cukru szczypta soli 1 jajko 2 żółtka 70 g miękkiego

W kuchni bez szafek
Ciasto na oleju z malinami 142

Szybkie ciasto na oleju z malinami. Nie wiele składników, a smakuję naprawdę super.  Przygotowanie: 20 minut Pieczenie 60 minut Koszt: Tanie Uwielbiam szybkie ciasta z dodatkiem owoców, które nie wymagają wielu składników i można je zrobić w ekspresowym tempie. Na dodatek efekt końcowy cieszy oko. Ciasta na oleju są delikatniejsze niż na maśle, tak mi się zdaję według moich(...)spostrzeżeń smakowych. Dlatego częściej wykonuje ciasta właśnie na nim. Zresztą ceny dobrego prawdziwego masła teraz wiadomo, jakie mamy w sklepach...a, że ja nie używam margaryny, masło staram się wykorzystywać bardziej do codziennych spraw, jak np. jajecznica ma masełku. 😊 Zamiast malin możecie użyć innych świeżych owoców, które najbardziej Wam smakują. A żeby jeszcze bardziej dopieścić kubki smakowe, możecie zrobić polewę

Zdrowie i pysznie na talerzu
SZARLOTKA SYPANA 162

polami, które mam koło domu unosi się piękna mgiełka. Mogłabym na nią patrzeć cały czas. Dlatego najlepsza do kawy jest szarlotka z polskich, pysznych jabłek. Jest to najprostsze ciasto w wykonaniu. Szarlotka sypana ma taką nazwę ponieważ nie musimy używać miksera. Łączymy same składniki suche. Ciasto nie zawiera jaj. Podczas pieczenia aromat jabłek, cynamonu i po prostu ciasta unosi się(...)całym domu. No i ten chrupiący, złocisty wierzch ciasta.  SZARLOTKA SYPANA  1 szkl. mąki 1 szkl. kaszy manny 3/4 szkl. cukru 1 cukier wanilinowy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 170 g. zimnego masła cynamon 1.5 kg. kwaśnych jabłek Mąkę, kaszę, cukry i proszek do pieczenia przesiać, wymieszać. Podzielić na 3 równe części.  Jabłka obrać

Kuchnia Paulettes
CIASTO DROŻDŻOWE KOKOSOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ 133

Trwa sezon  śliwkowy , a ja nie wyobrażam sobie żeby nie było ciasta ze śliwkami. Tym razem padło na ciasto drożdżowe. Jest puszyste, mięciutkie i długo świeże. Aby nie wyschło wystarczy przykryć je lekko zwilżoną ściereczką. Ciasto nie jest trudne, a w kuchni unosi się aromat pieczonych śliwek i kokosu.  U Nas najlepsza okazała się się kruszonka, bo mały(...)złodziej nie mógł oprzeć się pokusie 😂 CIASTO DROŻDŻOWE KOKOSOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ Rozczyn 1 szkl. letniego mleka 3 łyżki mąki 40 g. świeżych drożdży szczypta soli 1 łyżka cukru kokosowego Do letniego mleka kruszymy drożdże. Dodajemy sól, cukier i mąkę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.  Ciasto 3 i 1/2 szkl. mąki masło roztopione i ostudzone

Kuchnia Paulettes
Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką oraz 6 urodziny bloga 156

rodzina, dwójka dzieci. To tyle jeśli chodzi o życie prywatne. Natomiast kulinarnie ciągle dążę do udoskonalenia swoich kulinarnych jak i fotograficznych umiejętności. Niezmiennie preferuję sezonowość w kuchni a pieczenie ciast nadal jest dla mnie najlepszą formą relaksu. Zmieniły się za to inne rzeczy. Kawa jest już mocniejsza, dzień jeszcze krótszy a chwila dla siebie często bardzo krótka. Gdzieś(...)zaglądacie to gdzieś tam jesteście ciekawi co się pichci w mojej kuchni ;) Już tradycją stało się na blogu, że wraz z kolejną rocznicą pojawia się nowy przepis na ciasto ze śliwkami. Nie mogło być inaczej również i tym razem. Pyszna drożdżówka ze słodkimi śliwkami z rodzinnego sadu oraz chrupiącą kruszonką to ciasto godne polecenia na tą okazję. Przepis zaczerpnęłam

My simple kitchen
Niewidzialne ciasto 123

Ciasto, które w głównej mierze składa się z owoców, czyli można pozwolić sobie na 2 kawałki, a nie jeden ;) Jego nazwa to "niewidzialne ciasto", ponieważ wizualnie to mówiąc bez ogródek jabłka z jeżynami. Mimo to trzymają się w zgrabnej formie babki ze względu na niewielką ilość dodatkowych składników, które je "skleiły" w jedną całość. Pikanterii dodaje tutaj polewa ze słodko(...)sklepu  Kuchnie Świata Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i ścieramy na mandolinie na cienkie plasterki. Dokładnie mieszamy z sokiem z cytryny i odstawiamy na czas przygotowania reszty ciasta. Ciasto możecie upiec zarówno w formie do babki, jak i w keksówce. Forma do babki musi być jednak silikonowa, bo z innej nie wyjmiecie ciasta. Keksówkę łatwo wyłożyć papierem, więc

MamaOskarka
Ciasto kapitańskie 213

Ciasto to robiłam już dość dawno temu i szkic trochę się u mnie przeleżał, ale… co się odwlecze, to nie uciecze, więc…. publikuję;) Do samego ciasta przymierzałam się już od dawna. Ilekroć miałam je piec, w ostatniej chwili decydowałam się na coś innego. Kiedy w końcu je upiekłam i po kilku godzinach chciałam spróbować… zonk ! masa zaczęła(...)spływać i rozjeżdżać się na boki. Pierwsza myśl? Oczywiście trzeba na szybko wymyśleć jakiś zamiennik, bo ciasto nie wyszło jak powinno. Kiedy jednak ciasto przeleżało noc w lodówce, a wszystkie masy zastygły, okazało się wielkim hitem. Poważnie, jest przepyszne. Przeplatają się tutaj wyraźnie adwokatowe i kawowe smaki. Smaki zdecydowanie moje. Jeśli i Wy lubicie takie połączenia, a nie znacie jeszcze

Smaki Na Talerzu
Najprostsze ciasto ze śliwkami według przepisu mojej cioci 120

Sezon na śliwki trwa w najlepsze, dlatego co roku o tej porze wykorzystuję je do słodkości. Dziś proponuję Wam przepis na najprostsze ciasto ze śliwkami według przepisu mojej cioci. Do teraz kojarzy mi się z pyszną kawą w towarzystwie babci i cioci, kiedy jest chwila wolnego czasu na plotki… Skusicie się? Raz, dwa i gotowe! Uwierzcie(...)przepis na najprostsze ciasto ze śliwkami , jaki przyszło mi robić. Przygotowanie zajmuje chwilę, a samo ciasto zawsze wychodzi znakomite. Nawet po kilku dniach dalej jest miękkie, słodkie i po prostu pyszne. Jeśli nie lubicie spędzać dużo czasu nad kremami, biszkoptami, bezami – to jest ciasto dla Was! Składniki: pół kostki margaryny 3 jajka szklanka cukru 1,5 szklanki mąki

Rozdomowiona
Tort miodowo-piernikowy 76

Bardzo długo nie było na blogu tak słodkiego wypieku. Zaryzykowałabym stwierdzenie, że nie było takiego wcale. Do wykonania tego deseru zainspirował mnie przepis na ciasto miodowe, znaleziony w zeszycie mojej babci. Zmniejszyłam tylko ilość cukru, margarynę zastąpiłam masłem, a przyprawę do piernika, ulubionymi pierniczkami. Do tego dodałam krem i powstał intensywny w smaku tort dla miłośników prawdziwych specjałów :) Pachnące miodowo(...)piernikowe wilgotne ciasto, przełożone, słodkim do granic możliwości, kremem maślano-czekoladowym to wypiek, który idealnie nadaje się na specjalne okazje. Chociaż ciasto było pieczone w tortownicy o niewielkiej średnicy, to deser wystarczy dla 14-16 osób. Przepis bierze udział w konkursie Appetyt na Kopernika . Trzymajcie kciuki :) Ciasto miodowo-piernikowe musimy upiec podwójnie. W związku z tym, że posiadam jedną tortownicę

Mienta blog
Tarta z orzechami i karmelem 146

czasu do czasu lubię upiec sobie ciasto. Może nie koniecznie tylko dla siebie, lubię dzielić się nim z innymi. Dziś tarta z orzechami i karmelem – mój sposób na nudne popołudnie, brak sił na trening, poczucie niemocy i pustki. Podobno słodycze pomagają w każdej sytuacji. Zupełnie się z tym zgadzam, choć uważam, że bardziej niż ich jedzenie pomaga ich przygotowywanie(...)Tutaj, żeby wszystko się udało potrzebny jest spokój, wyciszenie i opanowanie. Trzeba poskromić swój wewnętrzny chaos i skupić się tylko na pieczeniu. Inaczej ciasto się nie uda. I dlatego piekę przeważnie wtedy, gdy z czymś sobie nie radzę, gdy za dużo myślę lub się martwię. Nie dość, że zajmuje sobie czas to jeszcze mam pyszny deser Może Wy też spróbujecie

365 dni dookoła kuchni
Rustykalna tarta z brzoskwiniami i lawendą 166

Idealna w samotności, w duecie lub szerszym towarzystwie...w ulubionym fotelu, przy kuchennym stole lub nad stawem ;) Późne lato w jednym kęsie! Rustykalna tarta z brzoskwiniami i lawendą Potrzebujesz: Ciasto: 200g mąki pszennej 200g mąki kukurydzianej 200g schłodzonego masła 60g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 żółtka 2 szczypty soli 2-3 łyżki kwaśnej śmietany białko do posmarowania brzegów ciasta(...)łyżeczki świeżych kwiatów lawendy/ 1,5 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy Sposób przyrządzenia: 1. Masło przesiekaj z obiema mąkami, cukrem i solą. 2. Dodaj żółtka i śmietanę i zagnieć ciasto. 3. Gotowe ciasto uformuj w kulę, zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 45min. 4. Schłodzone ciasto rozwałkuj na okrągły placek (grubości ok, 3-4 mm) na papierze do pieczenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Rolada szpinakowa z kremem morelowym wg Siostry Anastazji 147

ognia wystrzegałam się przepisów na rolady. Wydawały mi się strasznie trudne i nawet nie chciałam przyglądać się przepisom na nie. Pamiętam, że ile razy przeglądając książkę „102 ciasta z owocami Siostry Anastazji” widziałam zieloną roladę z dodatkiem szpinaku… wertowałam kartki dalej. Choćby jak mnie kusiła, zawsze w głowie pojawiała się myśl: „nie uda się”. Któregoś(...)świetnie, nie uda się – nic się nie stanie;):) Co do samej rolady jest smaczna i szybka w przygotowaniu. Ja niezmiennie jestem przyjemnie usatysfakcjonowana tym smakiem, jest taki inny;) Ciasto to w zasadzie biszkopt z dodatkiem rozmrożonego szpinaku, a masa… każdy wie jak smakuje i ile czasu zajmuje ubicie kremówki i wymieszanie jej z mascarpone. Dodajmy do tego minutkę

Smaki Na Talerzu
Cynamonowe bułeczki z solonym karmelem 132

sobą przesianą mąkę, brązowy cukier, cukier z wanilią i drożdże. Dodajemy mleko, jajko, roztopione (wystudzone) masło i sól. Wyrabiamy dokładnie (polecam wykorzystanie haka) przez minimum 7-10 minut. Ciasto powinno być dosyć luźne. Gotowe przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (ok. 40-60 minut). Po tym czasie ciasto przekładamy na obficie podsypaną mąką stolnicę i ponownie(...)wyrabiamy (w razie potrzeby podsypując mąką). Rozwałkowujemy na możliwie największy prostokąt. W misce mieszamy ze sobą miękkie lub roztopione masło, cukier i cynamon. Cukrową mieszanką smarujemy dokładnie całe ciasto a następnie zwijamy je w rulon wzdłuż dłuższego boku. Gotowy kroimy nożem na ok. 12-16 bułeczek. Układamy je nadzieniem do góry w dosyć dużej odległości obok siebie. Pieczemy w piekarniku

Pogotujmy.pl
Wegański sernik bezglutenowy z nerkowców 231

nadziwić, że można zrobić sernik z orzechów. Za pierwszym razem przygotowując sernik z nerkowców poniosłam potworną klęskę. Zraziłam się, bo w końcu nerkowce do najtańszych produktów nie należą a ciasto w sumie wychodzi dość kosztownie i jeśli efekt jest tak mizerny to lepiej upiec brownies z cukinii i zapomnieć o serniku raz na zawsze. Borówkowy sernik wegański Jednak nie dałam(...)się do dzieła i odniosłam sukces. Napiszę to od razu, jeśli nie masz mocnego blendera, który jest w stanie zmiksować orzechy na gładki krem, to lepiej sobie odpuścić to ciasto. Bo efekt może być taki, że albo silnik blendera się przepali (tak skończył mój poprzedni blender) albo w cieście pozostaną nieprzyjemne grudki i choć sernik będzie dobry w smaku

Book of spells
Papierówki pod migdałową kruszonką 110

Klasyczne kruche ciasto z orzeźwiającym jabłkami otulonymi chrupiącą kruszonką migdałową to świetny pomysł na łatwe w przygotowaniu i szybkie sezonowe ciasto. Składniki: 500g jabłek papierówek 3 łyżki cukru brązowego 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka cynamonu masło do wysmarowania tortownicy Ciasto: 380g mąki pszennej 150g masła 80g cukru pudru 2 jajka całe Kruszonka: 80g mąki pszennej 40g cukru 40g masła(...)ekstra 30g pokruszonych płatków migdałowych Wykonanie: 1. Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki, przełożyć do dużej miski, zasypać cukrem, cynamonem i dokładnie wymieszać. 2. Ciasto: Mąkę przesiać, dodać cukier puder, kawałki masła i wszystko posiekać siekaczką. Dodać jajka, zagnieść, wyrobić na jednolite ciasto. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując

Szalona Kuchnia Eweliny
Ciasto SNICERS - wegańskie, bezglutenowe, bez pieczenia :) 206

Pamiętacie mój przepis na nieudane ciasto snicers, które finalnie zamieniłam na deser? Koniec końców wyszło coś przepysznego, a efekt można sprawdzić TUTAJ .  Już wtedy wiedziałam, że mimo pierwszej nieudanej próby i tak przygotuję to ciasto i właśnie to zrobiłam 😂 Ciasto snicers , jak sama nazwa wskazuje jest z dodatkiem, a raczej z dużą ilością orzeszków ziemnych . Znajdziesz je tutaj(...)kakao. Główna masa powstała na bazie kaszy jaglanej, także z dodatkiem masła orzechowego i kilku innych składników. Nie zabrakło również polewy, w wersji kakaowo-orzechowej oraz całych orzeszków. Ciasto wyszło przepyszne, mocno orzechowe i nawet nie tak mocno słodkie, jako mogłoby się wydawać. Jest wegańskie, bez glutenu, bez cukru białego. Do przygotowania poniższego ciasta użyłam fantastycznych maseł orzechowych od marki

Zdrowie na języku :P
Pizza z frytkownicy beztłuszczowej 581

drożdży 10 ml oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli a także dodatki: sos pomidorowy ser cebula gotowany kurczak pomidorki koktajlowe i to, na co macie ochotę! Ze składników na ciasto wyrabiamy ciasto drożdżowe.  Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie. W misce mieszamy ze sobą mąkę i sól. Dodajemy rozczyn z drożdży i oliwę. Wyrabiamy elastyczne ciasto, które z łatwością będzie(...)odklejało się od ścianek miski. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia objętości. Po podwojeniu objętości, wykładamy ciasto na blat oprószony mąką i dzielimy nasze ciasto na 6 części. Z każdej z części formujemy kulkę i przekładamy do miski do ponownego wyrośnięcia. Przystępujemy do przygotowywania naszych pizz do pieczenia. Kulkę ciasta rozciągamy w dłoniach i układamy na dnie koszyka. Ciasto smarujemy

MamaOskarka
Rogaliki drożdżowe z jagodami 155

Jagodzianki to jedne z moich ulubionych bułek drożdżowych z owocami. Rogaliki drożdżowe z jagodami Mimo, iż ciasto drożdżowe wymaga nieco pracy warto się pofatygować i od czasu do czasu przygotować bułki czy też rogaliki. W okresie kiedy mamy pod dostatkiem świeże owoce i ich dość duży wybór, bułki z owocami są wręcz oczywistym wyborem. W okresie zimowym bardziej skłaniam się(...)margarynę, sól oraz cukier puder. Mieszać dłońmi mąkę z cukrem i margaryną do momentu, w kórym składniki zaczynają się łączyć. Dodać drożdże rozpuszczone w jogurcie oraz dwa jajka. Wyrabiać ciasto przez kilka minut do dokładnego połączenia się wszytkich składników. Ciasto włożyć do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu z lodówki ciasto pozostawić do wyrośnięcia. Powinno zwiększyć swoją objętość dwukrotnie

mecooks
Budyniowe ciasto ze świeżymi malinami 123

Klasyczne ciasto drożdżowe połączone z delikatną masą budyniową o smaku śmietankowym i orzeźwiającymi słodko-kwaskowymi świeżymi malinami to doskonała propozycja sezonowego ciasta z owocami. Składniki: Ciasto drożdżowe 460g mąki pszennej 130g masła extra 2 jajka 6 łyżek cukru 1/2 szklanki mleka 45g świeżych drożdży szczypta soli Masa budyniowa: 400ml mleka 1 budyń śmietankowy 2 żółtka 3 łyżki cukru Kruszonka(...)mąki pszennej 40g cukru 40g masła ekstra Dodatkowo: 400g malin masło do wysmarowania formy kasza manna do posypania formy cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: 1. Ciasto drożdżowe W mleku rozrobić drożdże i cukier, masło rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać do miski, jajka, szczyptę soli, wlać masło oraz dodać drożdże. Składniki zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto. Owinąć w folię

Szalona Kuchnia Eweliny
Szybkie pełnoziarniste ciasto ze śliwkami-HIT! 124

Pełnoziarniste ciasto z dodatkiem śliwek do wykonania w ekspresowym tempie. Mocno aromatyczne oraz wilgotne. Przygotowanie: 15 minut  Pieczenie: 60 minut Koszt: Tanie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na Facebooku wstawiłam zdjęcia serników (pod tym  LINKIEM  znajdziecie ten post) i znowu dałam Wam wybór, który przepis ma się jako pierwszy pojawić na stronie. Głosowanie jeszcze trwa, lecz muszę się(...)najpierw podzielić jednak tym przepisem na obłędne ciasto! Sezon na śliwki w pełni, że grzechem byłoby nie zrobić ciasta z tymi owocami. Wpadłam na pomysł mega szybkiego ciasta, które w smaku jest obłędne! Jest mokre, puszyste, mocno aromatyczne dzięki cynamonowi, który ze śliwką tworzy naprawdę super smak.  Co ciekawe do przepisu nie dodawałam kakao, a ciasto mimo tego wyszło

Zdrowie i pysznie na talerzu
Bezglutenowa krucha tarta z jabłkami 100

Składniki: (forma o średnicy 24 cm.) Ciasto 200 g. mąki gryczanej 100 g. mąki ziemniaczanej 110 g. margaryny + do posmarowania blaszki 65 g. cukru pudru 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej (lub bezglutenowego proszku do pieczenia) 1 jajko + 1 żółtko 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka zimnej wody Masa jabłkowa 900 g. jabłek (waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych) 4 łyżki(...)sodę/proszek, cukier puder i cynamon. Wymieszaj rękami. Dodaj pokrojoną na kawałki margarynę, jajko i żółtko. Siekaj nożem, aż kawałeczki margaryny będą bardzo malutkie. Dolej wodę i wyrób gładkie ciasto rękami. Ciasto podziel na 3 części - 1/3 owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. 2/3 ciasta rozwałkuj i wylep nim dno oraz boki formy do tarty (wcześniej

Delicious Place
Drożdżówki z jeżynami 89

Składniki: (16 szt. drożdżówek) Ciasto 600 g. mąki pszennej 200 g. cukru + 1 łyżeczka 3 jajka 45 g. świeżych drożdży szczypta soli 1 szkl. mleka 100 g. margaryny (lub masła) Lukier jeżynowy 2-3 łyżki jeżyn 5 czubatych łyżek cukru pudru Oraz 400 g. jeżyn 1,5 łyżki cukru brązowego 1/2 łyżeczki anyżu (całe nasionka) 1 małe jajko mąka pszenna(...)Zaczyn z drożdży wymieszaj z mąką, dodaj sól, wlej resztę letniego mleka oraz jajka z cukrem. Mieszaj łyżką, aż składniki dobrze się połączą i zacznij wyrabiać przez kilka minut ciasto podnosząc je łyżką i próbując "wpompować" w nie jak najwięcej powietrza. Wlej ostudzoną margarynę, wymieszaj, a gdy już się wchłonie w ciasto znowu wyrabiaj je łyżką przez 5-10 minut

Delicious Place
Prosta szarlotka z kruszonką na mące pełnoziarnistej 137

Skoro pogoda jeszcze mało wiosenna to na weekend polecam prostą i bardzo smaczną szarlotkę. Ciasto kruche zrobione jest mąki pełnoziarnistej i orkiszowej, ale można też zrobić tylko z jednej. Nadzienie to połączenie jabłek i brzoskwiń. Ja użyłam gotowych owoców ze słoika, ale można przygotować takie jabłkowe nadzienie samodzielnie. Zajmie to troszkę więcej czasu. Można też użyć samych jabłek, najlepiej(...)taka tradycyjna krucha szarlotka. Ja zdecydowałam się pominąć cynamon, ponieważ nie bardzo pasował mi do brzoskwiń, ale później mi go brakowało w nadzieniu. Na pewno zrobię jeszcze raz to ciasto i tym razem w wersji jabłkowo-cynamonowej, ale to też było pyszne. Placek wyszedł nie za słodki, bardzo owocowy i kruchy. Nie jest to może ciasto dietetyczne, ale na pewno

Healthy food explorer
Ciasto z bananami i owsiano-cynamonową kruszonką 128

właśnie - ciasto z bananami i nie jest to popularny chlebek. Banany w kuchni mam zawsze, co zresztą chyba widać przeglądając przepisy na blogu ;) Uwielbiam używać ich jako naturalnego cukru, bardzo lubię też tą wilgotność i miękkość jakie nadają one wypiekom. Co ciekawe rzadko jadam je na samo, jakoś nie przepadam za tymi owocami w stanie surowym, chyba że jako dodatek(...)plamki i wtedy to dla mnie znak, że pora upiec coś zdrowo-pysznego . Tym razem jednak nie rozgniotłam bananów, a pokroiłam je w plasterki, które posłużyły jako nadzienie do ciasta. Natomiast za słodzik posłużył mi ksylitol oraz trochę cukru brązowego. Ciasto wyszło lekko biszkoptowe, z wilgotnym i słodkim bananowym nadzieniem, a całość wieńczy doskonała owsiano - cynamonowa kruszonka. Ciasto prezentuje się

Healthy food explorer
Mini fit serniczki na kakaowym spodzie z kruszonką 182

serniczków, tym razem w stylu popularnego sernika królewskiego, czyli pyszny kruchy czekoladowy spód, masa serowa i kruszonka. Taka wersja sernika jest chyba nieco prostsza w wykonaniu - nie trzeba rozwałkowywać ciasta, piecze się je też szybciej, a do tego można je szybko zapakować do pudełeczka i zabrać ze sobą na przekąskę. Takie mini serniczki sprawdzą się też idealnie na słodki deser(...)Serniczki w wyglądzie przypominają mi oreo i myślę, że wyglądają bardzo uroczo i wykwintnie. Z pewnością będą też doskonale prezentować się na świątecznym stolę :) Składniki (10-12 sztuk): Kruche ciasto: 100 g zimnego masła 1 jajko 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 3 łyżki kakao 3 łyżki ksylitolu Masa serowa: 400 g twarogu sernikowego (polecam Wieluń. Mój Ulubiony) 1 jajko

Healthy food explorer
Bezglutenowe ciasto z arbuzem – arbuzowa pianka bez cukru 237

się go do koktajli i je bez jakiejkolwiek obróbki (taki jest chyba najlepszy -byle z lodówki! ;)). Dzisiaj jednak podzielę się z wami przepisem na pyszne, lekkie i orzeźwiające bezglutenowe ciasto z arbuzem idealne na lato Pianka jest wyjątkowo delikatna, a spód to biszkopt z mąki kokosowej barwiony naturalnie na zielono młodym jęczmieniem, bo chciałam uzyskać efekt jak najbardziej zbliżony(...)wyglądu arbuza Przepis na bezglutenowe ciasto z arbuzem już dawno powinien się tutaj ukazać, ale trochę sobie o nim zapomniałam. Jeśli regularnie otrzymywaliście magazyn Bezbolesne Usuwanie Cukru – pewnie znacie ten przepis, albo chociaż trochę kojarzycie z widzenia A dodaję teraz, bo pewnie… znowu zapomnę i będę musiała czekać kolejny rok na publikację Ciasto z arbuzem – arbuzowa pianka

Fitkot
Ciasto kokosowe z porzeczką 88

Kruche kakaowe ciasto z masą kokosową i czerwoną porzeczką. Słodko kwaśne połączenie, które bardzo fajnie się łączy w smaku. Przepis znaleziony na stronie  www.przyslijprzepis.pl od użytkownika: Jaga85 . Dziękuję za przepis :) Składniki: Ciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier puder 3/4 szklanki, żółtka 5 szt, margaryna lub masło 250 g, kakao 2 łyżki, budyń czekoladowy 1 szt, śmietana 1 łyżka, soda(...)śmietankowy 1 szt, mąka ziemniaczana 3 łyżki, wiórka kokosowe 150 g, śmietana 5 łyżek, proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki, Ponadto: porzeczka czerwona ok. 400 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy. Wkładamy na 30-40 min do lodówki do schłodzenia. Następnie dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy na wyłożoną

kulinarne odsłony pati
Łaciate ciasto z borówkami 120

Dzień dobry :-) Cieplutko, słonecznie, nic tylko odpoczywać, bo robić się nic nie chce ;-). Ja moim głodomorom upiekłam jeszcze ciasto, tak na szybko z tego przepisu ( klik ), dałam dużo borówek amerykańskich, nieco mniej cukru. Ciasto pyszne, puszyste, do owoców idealne. Polecam i miłego dnia życzę :-) Blaszka 24 x 34 cm Składniki: 4 jajka L 3 szklanki mąki (szklanka(...)jajka ucieramy z cukrem na wysokich obrotach. Mąkę z proszkiem przesiewamy. Zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i wodę gazowaną.  2. Ciasto dzielimy na dwie w miarę równe części, do jednej dodajemy kakao i mieszamy. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Za pomocą łyżek nakładamy na blaszkę najpierw porcję ciasta jasnego, potem

kruche babeczki
CIASTO UCIERANE Z PORZECZKAMI 161

Przepyszne ciasto z porzeczkami aromatyczne wilgotne, puszyste długo zachowuje świeżość SKŁADNIKI 20 dag czarnej porzeczki 2 jajka ¾ szklaki kefiru Szklanka cukru 2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki oleju SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Białka ubić na sztywno, żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę, cały czas miksują wlewać olej dokładnie wymieszać dodać kefir a następnie mąkę i proszek do pieczenia miksować(...)jeszcze około 2 minuty. Do ciasta dodać połowę porzeczek delikatnie wymieszać, ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia na wierzchu ciasta rozsypać pozostałe porzeczki, piec około 45 minut w temperaturze 175 C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem Smacznego

RAROSSA
Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką 281

weekend proponuję Wam klasyczne ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką. Proste, szybkie w wykonaniu i zawsze niesamowicie smaczne Uwielbiam takie klasyczne ciasta. Dodatkową jego zaletą jest to, że możecie do niego wykorzystać dowolne sezonowe owoce. Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką Składniki: Ciasto: 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 200 g cukru pudru 4 jajka 250 g mąki pół łyżeczki(...)odciekły. Mikserem ucieramy masło z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej, jasnej i puszystej masy. Dodajemy do niej jajka, cały czas ucierając. Na końcu przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto ucieramy na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Układamy na nim śliwki. Zimne masło zagniatamy z cukrem i mąką do uzyskania

PatiGotuje
Ciasto drożdżowe z serem, jagodami i kruszonką 110

Cudownie pachnące, puszyste ciasto z dodatkiem jagód i chrupiącej kruszonki. Drożdżówka sprawdzi się nie tylko do popołudniowej kawy ale również na śniadanie z kubkiem mleka lub kakao. Moje ciasto zniknęło w jedno popołudnie, ciężko się mu oprzeć :) Ciasto drożdżowe: 500g mąki pszennej 1 op. drożdży instant 50 g domowego cukru waniliowego szczypta soli 1 szkl ciepłego mleka 50 g masła(...)cukru waniliowego Masa serowa: 250 g sera białego 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki cukru  łyżeczka ekstraktu waniliowego jajko budyń waniliowy 1,5 szkl jagód/borówek Ciasto: Do większej miski wsypuję suche składniki, mieszam. Masło rozpuszczam w mleku. Ciepłe masło i mleko oraz jajko dodaję do suchych składników, mieszam i zagniatam gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto przykrywam

Smakołyki Asi
Ciasto z borówkami 117

Moje ulubione ciasta to te, które nie mogą się nie udać, w których składniki wystarczy wymieszać łyżką, a przygotowanie całości nie zajmuje więcej niż 15 minut. Pewnie dlatego tak bardzo lubię piec babeczki – większość przepisów, z których korzystam spełnia właśnie wszystkie te kryteria. Takie też jest dzisiejsze ciasto z borówkami :) Piekłam je w tortownicy o średnicy 20 cm, jeśli(...)pieczenia. Jeśli szukacie inspiracji na coś pysznego z dodatkiem borówek, zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na sernik na zimo z borówkami , pyszne bezy czekoladowe lub ciasto leśny mech lub tort lawendowy . A borówki na śniadanie wspaniale nadadzą się jako dodatek do bananowych placuszków i zdrowego budyniu jaglanego . Składniki: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru

Ciastkozercy
Sernik królewski-pyszny i prosty 137

większość z Was, u mnie również jest od lat stałym elementem deserów. Szczególnie uwielbiany jest w okresie świątecznym np. Bożego Narodzenia. Śmiem stwierdzić, że wygrywa z resztą ciast, nawet u nas a jest ich na prawdę dużo rodzajów.😆 Przepis jest na dużą blachę  37x26 c m. , także starczy dla każdego. Puszystość i sytość tego sernika z pewnością każdego zachwyci(...)temu za każdym razem możemy stworzyć nowy smak. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem, gdzie dałam najbardziej standardowe dodatki, czyli słodkie rodzynki. Zapewniam, że czas włożony w przygotowanie tego ciasta z pewnością wynagrodzi Wam ono smakiem i to z nadwyżką. Spód tego ciasta robiłam z kruszonki, lecz nie jest to konieczne i można wykonać placek. Wtedy nie zamrażamy jednej części

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciasto kruche z pianką i malinami 156

Witam Kochani sezon malinowy w pełni, więc dziś zapraszam na pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto z budyniową pianką i malinami. SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 22x35cm CIASTO -3 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -0,5 szklanki mąki krupczatki -250g masła -2 łyżeczki proszku do pieczenia -5 łyżek cukru pudru -7 żółtek -2 łyżki śmietany 12 lub 18% PIANKA(...)szkl cukru -1 cukier waniliowy -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -1 łyżka mąki ziemniaczanej -150ml oleju DODATKOWO -500g malin Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy je na dwie części w proporcji 2/3 i 1/3  mniejszą część chowamy do lodówki, a większą wykładamy dno blaszki i podpiekamy na lekko złoty kolor w temp 180 stopni. Studzimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
porzeczkowy ucieraniec z bitą śmietaną ... 110

miękką palmę, jajka, cukier, cukier wanilinowy mikserem utrzeć z 4 minuty na największych obrotach, masa będzie o grudkowatej konsystencji, wsypać mąkę z proszkiem i krótko połączyć składniki na gęste ciasto do formy silikonowej 25x25 cm wyłożyć łyżką ciasto, wierzch wygładzić porzeczki obieram przy pomocy widelca, ogonek wkładam między zęby widelca i i ciągnę do góry, porzeczki spadają do miski, porzeczki(...)rozsypać na cieście i delikatnie przycisnąć w ciasto, piekarnik nagrzany na 18oC, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45-50 minut, ciasto dobrze wystudzić zimną śmietanę wlać do wysokiego naczynia, dodać puder cukier, śmietanfix i mikserem ubić na sztywno śmietanę ubitą śmietanę rozsmarować na wierzchu wystudzonego ciasta, ozdobić porzeczkami i posypać kakao, schować do lodówki - porzeczki idealnie smakują

W Mojej Kuchni Lubię
Soczysta karkówka w cieście z zielonym chilli 140

Soczysta karkówka w cieście z zielonym chilli Pyszna i soczysta, karkówka w cieście z zielonym chilli , jest bardzo prosta w wykonaniu . Doskonale smakuje , a dzięki ciastu , pozostaje w środku soczysta i lekko pikantna . Lato to trudny okres jeśli chodzi o gotowanie , z jednej strony , ogromna ilość świeżych produktów z ogrodu , z drugiej , upał i jeszcze większy gorąc , kiedy trzeba stać(...)szybko zrobić i..tyle Składniki : 4 plastry karkówki , dość grube 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ,świeżego ,startego drobno imbiru 1 łyżka miodu ( najlepiej z mniszka ) sól do smaku ciasto : 1 szklanka mąki 1 jajko 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki , mielonych ziaren kolendry 1 łyżka miodu 1/2 szklanki piwa sól do smaku 2-3 strąki , świeżego , zielonego chilli dodatkowo

Ogrodnik w podróży
Marchewkowy torcik z serowym kremem 112

kolejny do kolekcji moich tortów. Marchewkowy z serowym kremem. Proste składniki, prosty w wykonaniu, prosta dekoracja. Jeśli lubicie marchewkowe ciasta (a kto nie lubi:), to ten torcik sprawi, że polubicie je jeszcze bardziej. Upiekłam go kiedyś na niedzielną kawę u naszych przyjaciół, dlatego zdjęcie w przekroju zrobiłam z telefonu i na szybko, póki ostatni kawałek jeszcze zostawał na talerzu(...)przygotowania kremu serowego najlepiej użyć serka śmietankowego, typu Philadephia albo "Twój smak" (Piątnica), z Wielunia też będzie pasował. W ostateczności można zrobić serek labneh z jogurtu greckiego.  Składniki: ciasto: 200g marchwi 0,5 szklanki brązowego cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 jajka 1/3 szklanki oleju 1 szklanka +1 łyżka mąki 0,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka

Obiad gotowy
Tarta z czereśniami. Przepis krok po kroku 516

szybka akcja . Chcieliśmy zrobić coś słodkiego i na szybko (jak każdy Wybór padł na tarte, to pozycję mamy opracowaną do perfekcji. Głównie dzięki kruchemu ciastu, które zawsze się udaję. Kruche ciasto (link) . Krem mascarpone też nie jest bez znaczenia. Dla odmiany, aby nie popaść w rutynę do spodu dodaliśmy kakao(...)bieżąco, zapraszamy na nasze media społecznościowe: Facebook (link) oraz  Instagram (link)   Zapraszamy do zapoznania się z przepisem krok, po kroku.   Ciasto (spód tarty)   120 g zimnego masła 220 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 40 g cukru pudru szczypta soli 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko   Krem:   500 ml zimnej

kuron.com.pl
kruche ciasto z rabarbarem i budyniem 264

Jeśli, tak jak ja,  lubicie ciasta z owocami, to zapraszam Was dzisiaj na kruche ciasto z rabarbarem i budyniem. Ciasto jest łatwe do zrobienia, przygotowanie go nie zajmie Wam wiele czasu, a efekt będzie znakomity. Wypróbujcie koniecznie. składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy(...)masła 3 żółtka 2-3 łyżki gęstej śmietany (w razie potrzeby) 1/2 kg rabarbaru 1 litr mleka 2 budynie waniliowe (każdy na 1/2 litra mleka) wykonanie: Wszystkie składniki kruchego ciasta energicznie zagniatam, aż będzie jednolite i gładkie. Ciasto dzielę na dwie części, jedną chowam do zamrażarki, drugą wylepiam dno blaszki (26x21) i wstawiam do lodówki.  Rabarbar myję i kroję

babka w formie
Placek z agrestem i maślaną kruszonką 192

weekendowe letnie ciasto nie wymaga zbyt wiele pracy, wilgotne, cała słodycz przełamana  owocami różowego agrestu, maślana kruszonka to kropka nad „i „ Idealne ciasto na słodki poczęstunek. Najlepsze zaraz po ostudzeniu. Tortownica 24 cm Ciasto: 2 duże jajka 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka naturalnej maślanki ¼ szklanki oleju słonecznikowego ½ szklanki cukru 1 opakowanie cukru z wanilią Dr.Oetker(...)miski wbić jajka, wsypać cukru, ubijać do momentu rozpuszczenia cukru, wlać olej oraz maślankę o temperaturze pokojowej (należy ją wyjąć  1,5 godziny wcześniej z lodówki przed pieczeniem ciasta), wymieszać mikserem na najniższych obrotach, mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy, wymieszać delikatnie. Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem tortownicy , posypać umytym i osuszonym agrestem. Składniki kruszonki

Wanilia i Kardamon
Biszkoptowa kostka z jagodami 264

kakaowy biszkopt przełożony delikatnym kremem jagodowym z mlekiem skondensowanym. Biszkopt jest lekki, trochę inny niż tradycyjny, a to z tego względu, że upiekłam go na samych białkach. Takie ciasto z jagodami jest bardzo fajnym sposobem na wykorzystanie białek, które często zostają w letnim sezonie przy produkcji lodów. BISZKOPT NA BIAŁKACH: 1 szklanka białek (z ok 6 jaj) szczypta soli(...)wymiarach 21 x 25 cm, wyłożonych papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec około 30 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu usunąć papier z ciast, a po przestudzeniu nasączyć wodą z cytryną. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Jagody zmiksować w blenderze i przelać przez sitko, aby pozbyć się skórek i pestek (nie jest

https:KKuchniaMniam
Biszkopt z truskawkami i galaretką 317

Ciasto mojego dzieciństwa! Obok koktajlu i pianki truskawkowej to głównie biszkopt z truskawkami królował na moim rodzinnym stole w sezonie truskawkowym. Do dziś pamiętam, że jako dziecko zajadałam się tylko biszkoptem z kremem maślanym. Galaretkę z owocami musiała zjadać mama, ponieważ dla mnie najlepszą częścią w tym cieście był właśnie słodki krem maślany :). Może dlatego nie mam dziś nic przeciwko(...)kremom maślanym do tynkowania tortów ;). Czym skorupka za młodu…, wiecie ;). Oczywiście miałam okazję próbować tego ciasta w wersji z kremem śmietankowym i budyniowym. Niestety dla mnie to ciasto musi być z kremem maślanym! Ten kto choć raz miał okazję spróbować biszkoptu z truskawkami z kremem Russel wie o czym mówię ;). Składniki na biszkopt rzucany (forma

Słodki Pomysł
Tarta z czereśniami 152

Czerwone usta. Soczyste wiśnie. Płonący wschód słońca. Ciągle szukacie pomysłów na ciasta z czereśniami. A że ja czereśni mam w tym roku pod dostatkiem to dzielę się dzisiaj z Wami przepisem na szybą i smaczną tartę z tymi owocami. Tylko kruche ciasto i nadzienie owocowe. Całość oprószona cukrem pudrem. Prostota broni się sama :) A żeby nie było zbyt banalnie(...)cukru pudru 2 żółtka 600 g wydrylowanych czereśni 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania Masło, cukier puder, żółtka oraz mąkę szybko zagnieść ze sobą na kruche ciasto. Podzielić je na dwie części (jedną minimalnie większą). Większą część rozwałkować i wylepić nią formę do tarty, którą następnie umieścić w lodówce na pół godziny. Drugą połówkę ciasta również schłodzić

My simple kitchen
Ciasto zebra jogurtowa z czereśniami 117

Kolejne smaczne ciasto bez użycia miksera. Smacznego pulchne i wilgotne w środku ciasto można zrobić z dowolnymi owocami ! Polecam Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy(...)Polub mnie na Facebooku Składniki: ( blaszka 20x25) ( szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka pszenna 2 szklanki soda łyżeczka Proszek do pieczenia łyżeczka kakao łyżka sól szczypta szklanka jogurtu naturalnego jajka wielkość M 3 sztuki lub wielkość L 2 sztuki olej pół szklanki cukier 3/4 szklanki 300 g czereśni Na lukier: cukier puder 4 łyżki   gorąca woda 3 łyżeczki kakao

Kulinarne przygody
Ciasto cappuccino 404

Składniki na ciasto: • 5 jajek • 125 g gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej • 125 g masła • 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej (miałkiej) • 150 g cukru • 125 g mąki pszennej tortowej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masło utrzeć do białości. Stopniowo dodawać roztopioną i przestudzoną czekoladę i dalej miksować. Kawę rozpuścić w 1 łyżce gorącej wody i dodać do masy miksując(...)kolejno żółtka. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy i dokładnie zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywna pianę i delikatnie wmieszać do masy. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (23x23 lub 21x27). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25-30 minut w temp. 170 stopni (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto

KUCHNIA POLSKA
ciasto z bananami i galaretką 389

sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka cały czas miksując. Na końcu dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką do połączenia się z masą jajeczną. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 21×32 cm, wymiary dna foremki) wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu delikatnie wyciągamy(...)biszkopt. dodatkowo: 3 banany 2 galaretki zielone 1000 ml gorącej wody wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w wodzie. Banany kroimy w plastry i układamy na masie bananowej. Całość zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżowe kokosowe z truskawką i kruszonką 163

Pora na sezonowe ciasta. W tym roku sezon zaczął się zdecydowanie wcześniej i już są pyszne i słoneczne truskaweczki. Z czereśniami też będzie nader zacnie, choć osobiście zawsze czereśnie łączą mi się z crumble pie, albo takim typowym kruchym. Wracając do truskawek. Poza pysznymi koktajlami, które wypijam chyba hektolitrami, szczególnie jak temperatura otocznia wzrasta powyżej mojej strefy komfortu opiewającej(...)jego nadmiar obcinam i dokładam do jednego z boków, zazwyczaj tam gdzie jest zapięcie formy, albowiem najczęściej używam kwadratowej, która jest trochę mniejsza od standardowych, prostokątnych forem. Podrośnięte ciasto przekładam do tak przygotowanej formy i ponownie przykrywam ściereczką. Teraz zajmiemy się kruszonką. Proporcje podane powyżej są raczej sugestywne, bardziej chodzi o sposób jej wykonania i aby pamiętać, że dajemy mniej

Karczma Honorietty
Łatwy, Kakaowy Przekładaniec 116

lubi i już, to może zrezygnować z niektórych etapów, a i tak upiecze się mu coś pysznego ;) Składniki na tortownicę 18 cm na tortownicę 24 podwajamy składniki Ciasto: 2 jajka kl M  1 czubata szklanka mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao 110 g margaryny Palma 80 ml mleka Masa serowa(...)proszkiem do pieczenia. W drugiej roztrzepujemy jajka z cukrem i mlekiem. Suche składniki porcjami wsypujemy do mokrych, w trakcie dolewamy całą rozpuszczona margarynę. Mieszamy do połączenia się. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy przez około 35-40 minut  Na tym etapie możemy już poprzestać i po wystygnięciu ciasta polać je polewą i już zajadać, ale...możemy je także

Gotowanie...to proste !
Muffinki 93

Nazw maja wiele, jednak zdecydowanie łączy je jedno:pyszne, puszyste ciasto z kremem w wielu odsłonach smakowych lub z dodatkiem przeróżnych sezonowych owoców. Podczas przygotowania muffinek należy pamiętać o tych samych zasadach, co podczas przygotowywania biszkoptu. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Podczas dodawania składników o różnej temperaturze ciasto może się zważyć, a tym samym zrobi się zakalec. Starajcie się trzymać(...)zasady podczas pieczenia niemal każdego ciasta. Mieszając składniki o różnych temperaturach, możemy doprowadzić do ich zepsucia się. U mnie dziś muffinki bardzo proste w wykonaniu. Autorem przepisu jest Daniel Coceancig , młody cukiernik z ogromna pasją, który napisał bardzo smakowitą, pełną prostych, przystępnych przepisów książkę ,pt.:"Ciastecznik". Znajdziecie w niej wiele wspaniałych przepisów na słodkości, które zrobicie bez problemu w zaciszu

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto z musem i galaretką w egzotycznych smakach 138

Poczuj się jak pod palmami! Wystarczy, że upieczesz ciasto według naszego przepisu. Nie wymaga ono wiele pracy i nie jest specjalnie skomplikowane. Ale i tak warto znaleźć sobie pomocnika i zrobić je z kimś bliskim. Wtedy będziecie mieli więcej czasu na wspólne chwile. My osobiście, jako przyjaciółki, mamy wiele radości z tworzenia nowych przepisów i wspólnego gotowania. Przy robieniu tego(...)ciasta też się nieźle ubawiłyśmy. Polecamy taką rozrywkę w wolnej chwili. No i ciasto oczywiście. Składniki na blaszkę o wymiarach: ok. 30 x 27 x 5 cm Ciasto: 3 jajka 3/4 szkl. cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szkl mąki pszennej 1/3 szkl mąki ziemniaczanej Masa budyniowa: 500 ml mleka dwie paczki budyniu waniliowego 3 paczki/360g musu owocowego

Pyszny Duet
Czekoladowe ciasto z bananami 119

tego ciasta wszystko się zaczęło! Kiedy poprosiłam przyjaciółkę o smaczny i prosty przepis na czekoladowe ciasto, nie spodziewałam się, że parę miesięcy później, taka amatorka pieczenia jak ja, założy blog kulinarny! Ponad dwa lata temu mąż podarował mi piekarnik, dzięki któremu mogłam wrócić do słodkiej pasji, która z niezależnych ode mnie przyczyn musiała zostać odłożona na kilka lat do szafy(...)zabierałam się za pieczenie tego ciasta nie potrafiłam zrobić nawet kruszonki! O biszkopcie nawet nie marzyłam. Dziś krem maślany na bezie szwajcarskiej potrafię zrobić z zamkniętymi oczami ;). Jeśli zastanawiacie się, czy zdążycie się jeszcze kiedykolwiek nauczyć piec, to powiem Wam, że tak! W ciągu tego krótkiego czasu dowiedziałam się, że aby jakikolwiek wypiek się udał, muszą zostać spełnione pewne warunki

Słodki Pomysł
Puszyste ciasto z truskawkami 137

Prosty przepis na puszyste ciasto z truskawkami, które szybko się robi i nie potrzeba żadnych większych zdolności kulinarnych, żeby je przygotować. Ciasto przygotowujemy na śmietanie, z prostych składników, które zawsze mamy w domu. Jest idealne do poczęstowania dla niespodziewanych gości, gdyż jego przygotowanie zajmie nie więcej niż 15 minut, a potem wystarczy je upiec w piekarniku i chwilę wystudzić. Wychodzi(...)dość wysokie (w zależności od tego jaką blaszkę posiadamy), wilgotne i mięciutkie. Puszyste ciasto z truskawkami idealnie nadaje się jako deser do popołudniowej kawy w leniwe niedzielne popołudnie. Jako, że sezon w pełni do ciasta dodałam truskawki, ale mogą to być dowolne inne owoce: jagody, rabarbar, jabłka śliwki, to co akurat mamy pod ręką. Można również wykorzystać owoce mrożone. Przepis

e-PrzepisyKulinarne
Kruche ciasto z pianką i truskawkami 122

standardowo w sumie. Wydawać by się mogło, że przecież wszystko ok, no ale jednak nie do końca. Ale o tym za chwilkę... bo teraz muszę trochę opowiedzieć o tym cieście.  Nie wiem skąd wziął się przepis i kto był jego autorem, ale ja podchwyciłam pomysł z TEGO bloga. No bo wiecie, jest już w sumie czerwiec (miałam pisać(...)możliwe sposoby. No ale skoro wiecie już, że ja taka trochę niedyspozycyjna teraz, to i sama nie wymyślam, tylko- mówiąc wprost- szukam inspiracji. Jedną z nich było właśnie to ciasto, które ja delikatnie tylko zmodyfikowałam po tym, jak w żadnym z pobliskich sklepów nie znalazłam budyniu malinowego. Nie wiem, co będzie kolejną inspiracją, ale zamówiłam u Pana Męża następną partię

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto z truskawkami i kremem migdałowym 159

dzień czasu lub co nie jest zgodne z dietą. Dziś jest ten dzień. Dziś zróbcie coś dla siebie. Bądźcie dla siebie dobrzy. Ja dziś upiekłam dla siebie Ciasto z truskawkami i kremem migdałowy m, a w ramach równowagi wybrałam się na wycieczkę rowerową i przebiegłam kilka porannych kilometrów. Teraz czas na odpoczynek A Wy jak spędzacie Dzień Dziecka :)? Ciasto(...)truskawkami i kremem migdałowym przepis na tortownice o średnicy 20 cm Ciasto: 300 g mąki tortowej 200 g masła jajko 100 ml zimnej wody szczypta soli W misce wymieszaj mąkę, sól oraz masło pokrojone na mniejsze kawałki, jajko i wodę. Całość dokładnie zagnieć, tak aby powstało gładkie i elastyczne ciasto. Owiń je folią i wstaw do lodówki

365 dni dookoła kuchni
CIASTO KUBECZKOWE Z TRUSKAWKAMI 306

Ekspresowe w przygotowaniu ciasto z ulubionym owocami sezonowymi u mnie truskawkami, w smaku podobne do ciasta ucieranego z truskawkami , te ma tą zaletę, że wszystkie składnik krótko się miksuje  i już jest gotowe do pieczeni. Polecam😊 SKŁADNIKI (forma 24 x 24 cm) Składniki odmierzamy kubeczkiem po jogurcie 350 g jogurtu naturalnego 3 kubeczki mąki kubeczek cukru 200 ml oleju(...)jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z cytryny 500 g truskawek cukier puder SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia dodajemy kolejne składniki. Wszystko razem miksujemy, ciasto wykładamy do formy wyłożonej. Umyte i osuszone truskawki (jeżeli są duże przekrawamy na pół)  i układamy na cieście. Pieczemy w temp. 180 C przez

RAROSSA
ciasto z rabarbarem i chrupiącą kruszonką... 162

masa ma być grudkowata wsypać przesianą mąkę tortową z proszkiem do pieczenia i zmiksować na gładką masę dość gęstą tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, w formie rozsmarować ciasto, wierzch ciasta posypać tartą bułką rabarbar umyć przed obieraniem i wytrzeć do sucha, obrany pokroić na większe kawałki i wyłożyć na cieście, posypać cukrem z podanych składników mikserem utrzeć drobną(...)kruszonkę i rozsypać na rabarbarze piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić - ciasto ucierane jest doskonałą bazą do wielu owocowych ciast, jednak rabarbar w tym cieście jest najlepszym dodatkiem z chrupiąca kruszonką, smakuje wyśmienicie i w trakcie jedzenia chce się jeść i jeść ........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Truskawkowa pianka 186

cały rok. Truskawkowa chmurka A skoro są truskawki to i muszą być przepisy. Muszę się wyjątkowo spieszyć, gdyż sezon na te pyszności nie trwa zbyt długo. Zaczynam zatem od ciasta. Ciasta, ktorę jest wprost wymarzone na tę piękna, upalną pogodę. Bazą ciasta jest kakaowy biszkopt. Całości dopełnia delikatna pianka truskawkowa z kawałkami owoców. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu(...)zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz na Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na ciasto z truskawkami. Biszkopt. 15 dkg mąki pszennej 2 łyżki kakao 10 dkg cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 jajek szczypta soli Pianka truskawkowa. 500 ml śmietany kremówki (36%) 20 dkg truskawek 2 opakowania galaretki

mecooks
Tarta z budyniem i owocami 207

różnych wersjach. Możecie zamienić budyń na czekoladowy, dodać dowolne owoce, a w innej wersji nawet dodać galaretkę na wierch. Jest tu naprawdę dużo wariacji związanych z tą tartą. Lubisz ciasta ze świeżymi owocami, wypróbuj także: – najlepsze ciasto kruche ze śliwkami – szarlotka na kruchym cieście – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – sernik z porzeczkami – sernik(...)jagodami – biszkopt z jabłkami – prosta szarlotka tarta z budyniem i owocami PRZYGOTOWANIE: 50 minut + 30-40 minut chłodzenia ciasta SKŁADNIKI: – 190 g mąki pszennej – 40 g cukru pudru – szczypta soli – 100 g zimnego masła – 1 łyżka śmietany 18% – 1 żółtko jaja – 1-2 opakowania budyniu – mleko (w zależności od ilości

nietylkopasta.pl
Truskawkowe ciasto z adwokatem 505

Truskawkowe ciasto z adwokatem Przepyszne i bardzo efektowne ciasto z musem truskawkowym, kremem śmietankowym oraz polewą adwokatową. Polecam!     Składniki na biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki krupczatki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Truskawkowe nadzienie: 50g żelatyny 1 kg truskawek 100g cukru   Krem: 7 łyżeczek żelatyny 300g śmietany kremówki(...)biszkopt: białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, mieszamy, następnie cukier, dokładnie miksujemy. Dodajemy mąki przesiane wraz z proszkiem do pieczenia, mieszamy i przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia *** *** Ciasto pieczemy około 30 minut ( do suchego patyczka) w temperaturze 180’C *** *** Następnie przygotowujemy nadzienie malinowe. Żelatynę zalewamy 1/2 szklanki zimnej wody i odstawiamy na 15 minut do napęcznienia. Truskawki wkładamy

Blog z Apetytem
Ciasto z rabarbarem i ricottą (Torta al rabarbaro e ricotta) 112

Witam Was w sobotę ;) Dzisiaj zapraszam Was na smakowite ciasto z rabarbarem, które smakowicie umila wiosenne popołudnia.  Posypane cukrem pudrem, udekorowane płatkami migdałowymi, szybkie i proste w przygotowaniu a d zięki dodatkowi ricotty, nie tylko puszyste, ale również wilgotne i delikatne. Polecam Wam serdecznie i życzę pięknego  weekendu :) **** Buon sabato a Tutti! Iniziamo il weekend(...)ricotty 150 g masła 100 g cukru trzcinowego 8 g proszku do pieczenia 200 ml mleka 2 jaja szczypta soli płatki migdałowe *  Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. **** INGREDIENTI 320 g di farina 300 g di rabarbaro 200 g di ricotta 150 g di burro 100 g di zucchero di canna

La grande e la piccola cuoca
FAKTY O NIETOLERANCJI LAKTOZY SPRAWDŹ CZY MOŻESZ PIĆ MLEKO! PRZEPIS NA TARTĘ RUSTYKALNĄ BEZ LAKTOZY 116

tartę z tuskawkami, która nie ma laktozy ani białek mleka. O! Dla każdego ;-) w dodatku jest prosta i smaczna ;-) PRZEPIS NA RUSTYKALNĄ TARTĘ Z TRUSKAWKAMI Podstawą każdej tarty jest ciasto kruche. Kruche ciasto uzyskujemy łącząc tłuszcz z mąką w proporcji 2 do 1. Czyli na 100g mąki dodajemy 50 g masła. To taka podstawa. No ale masła jeść nie możemy(...)Musimy zastąpić ten mleczny tłuszcz innym o podobnych właściwościach. Ja używam tutaj oleju kokosowego, który do ciasta kruchego jest idealny. Dlaczego? Ponieważ nadaje on kruchość ciastu. Dlatego w przypadku ciast kruchych jest rewelacyjny. Powiem Wam szczerze, że używając go uzyskasz jeszcze lepszą kruchość ciasta niż na tłuszczu mlecznym. PRZEPIS: - 200 g mąki pszennej typ 550 - 100 g oleju kokosowego - szczypta

SMYKWKUCHNI
Malinowy sen – Dream Poke Cake 433

Malinowy Sen to przepyszne waniliowe ciasto nasączone galaretką malinową, udekorowane kremem śmietankowym i frużeliną malinową. Ciasto Malinowy Sen w każdym kawałku smakuje słonecznym latem :). Zaletą tego ciasta jest to, że można je zrobić w dowolnej wersji smakowej, z ulubionymi owocami np. jagodami. Jeśli lubicie takie ciasta, to z pewnością zasmakuje Więcej... Artykuł Malinowy sen – Dream Poke Cake pochodzi

Słodki Pomysł
Ciasto bezglutenowe z rabarbarem 114

lepszego od ciasta z sezonowymi owocami. Moje ulubione, które można przygotować w kilka minut to najprostsze ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką. Nie potrzebujemy nawet miksera, wystarczy duża łyżka drewniana do mieszania. To ciasto zawsze wychodzi i smakuje dobrze z każdymi owocami. Jest puszyste i wilgotne. Rabarbar nadaje kwaskowatego i orzeźwiającego smaku a kruszonka uzupełnia to słodkością i chrupkością. Ciasto(...)idealne na lato. Jest też lekkie, dzięki mące ryżowej i ziemniaczanej, co tworzy ciasto, ciastem bezglutenowym.  PRZEPIS jaja 3 szt. mąka ryżowa 2 szkl. mąka ziemniaczana 1 szkl.  proszek do pieczenia 3 łyżeczki kefir lub maślanka  3/4 szkl. cukier 3/4 szkl.  olej 3/4 szkl.  rabarbar wg. uznania Jaja roztrzepać. Dodać śmietanę i olej. Wymieszać łyżką

Kuchnia Paulettes
MINI SZARLOTKI 96

SIĘ PREZENTUJE, A DZIECI OSZALAŁY NA JEJ WIDOK 😉 Składniki Masa  jabłkowa 1 kg jabłek (ja użyłam 2 kg) Cukier (według uznania) 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek bułki tartej Ciasto 40 dag mąki 15 dag masła 15 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku dopieczenia 1 łyżka śmietany (kwaśna) 1 jajko Przygotowanie : Masa jabłkowa : jabłka obrać poszatkować (do minie szarlotek bardziej(...)przygotowane . jabłka . zdjąć . z . ognia . dodać . bułkę . tartą, . cynamon . wymieszać. Odstawić aby wszystkie składniki się przegryzły w tym czasie  przygotować ciasto:  wszystkie składniki zagnieść. Wyrobione ciasto rozwałkować, wyciąć koła nieco większe   niż foremka np. zapomoga szklanki. Foremki (może być również forma do muf fu finek, a także zwykłe filiżanki

RAROSSA
Muffinki jogurtowo waniliowe z borówkami 117

przepis Thomasa zdążył zadomowić się na dwóch kontynentach. Proszek do pieczenia był nowym wynalazkiem z tego właśnie okresu. Zastąpienie nim drożdży ułatwiło wypieki, nie było już trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie, ani go wyrabiać. Muffinki jogurtowo waniliowe z borówkami. Składniki na 12 muffinek: - 2 szklanki mąki tortowej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków(...)suchymi wlewamy składniki mokre. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy (nic nie szkodzi jeżeli pozostaną drobne grudki). Dodajemy umyte i osuszone borówki, delikatnie mieszamy. Foremki silikonowe (lub papilotki) wypełniamy ciastem (można to zrobić łyżką do lodów). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na ok. 25 minut (sprawdzamy patyczkiem). Studzimy na kratce. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem. Muffinki jogurtowo

mojewypiekiinietylko
Kruche ciasto z rabarbarem 78

Właśnie mamy sezon na rabarbar, także zapraszam na moje ulubione kruche ciasto z rabarbarem. Szybkie i bardzo łatwe do zrobienia. Uwieeelbiam ten słodko- kwaśny smak. A Wy? Jeśli tak to zapraszam na przepis 😊 Składniki: ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, cukier 1 szklanka, jajko 1 szt, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, śmietana 18% 2 łyżki, masło 250 g, ponadto: rabarbar(...)cukier 2 łyżki, cukier puder do posypania ciasta, bułka  tarta, Sposób przygotowania: Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiewamy. Dodajemy masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.  Gotowe ciasto dzielimy na pół. Jedną część rozwałkowujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, a drugą część wkładamy do zamrażarki.  Rabarbar obieramy, myjemy i kroimy

kulinarne odsłony pati
Tort pomarańczowy 86

Tort pomarańczowy swój piękny kolor zawdzięcza skórce i sokowi z pomarańczy. Pomysł zaczerpnęłam z książki Dom Oszczędny Juliuszowej Albinowskiej z około 1910 roku. W oryginalnym przepisie do ciasta autorka dodaje migdały, które na początku XX wieku, były bardzo powszechnie użuwane przy wypiekach tortów. Ja dodałam wiórki kokosowe. I wcale tego nie żałuję :) Krem również zmieniłam. Ciasto : 140 g cukru pudru(...)soku z cytryny, skórka otarta z 1 pomarańczy, 3 żółtka, 15 g mąki ziemniaczanej, 220 g masła, 2 łyżki brandy, do nasączenia : 100 ml hebraty z cytryną lub brandy Ciasto : 5 żółtek i 1 jajko utrzeć z cukrem na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodać skórkę z pomarańczy. Białka ubić na sztywną pianę. Na żółtka wsypać wiórki i bułkę, wyłożyć

królestwo garów
Kostka kawosza 236

Przyjemność z picia kawy w towarzystwie dobrego ciasta jest absolutnie niezaprzeczalna... Ciasto z mocno kawową aromatyczną nutą... Składniki podaję na dużą blaszkę 40x25 cm. Ciasto ciemne: - 8 jaj - 25 dag cukru - 15 dag mąki pszennej - 5 dag naturalnego kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i nadal miksujemy. Następnie dodajemy jajka, mieszamy, przesiewamy mąkę(...)kakao i proszkiem do pieczenia, mieszamy na wolnych obrotach do połączenia się składników 2. Piekarnik rozgrzewamy do 190 C. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 45-50 minut. Po upieczeniu przekładamy na kratkę kuchenną aby odparowało, gdy wystygnie przekrawamy na dwa blaty. Ciasto kokosowe: - 20 dag wiórek kokosowych - 5 białek - 1 szklanka cukru

Apetyczna babeczka
Galette z kajmakiem i rabarbarem 142

rabarbaru sprawia, że ciężko będzie odejść od talerza, dopóki nie zostaną z niego tylko okruszki W tej wersji galette przygotowałam z mąki ryżowej oraz orkiszowej, jeśli chcesz możesz zrobić ciasto z mąki pszennej. Polecam jednak eksperymenty z różnymi rodzajami mąk Wracając do rabarbaru – wiecie, że wbrew powszechnych opinii, rabarbar jest warzywem ? Rabarbar należy do rodziny roślin rdestowatych. Warto po niego(...)zimnej wody + kajmak + rabarbar W misce wymieszaj mąkę ryżową z mąką orkiszową, dodaj szczyptę soli, jajko, olej kokosowy oraz zimną wodę. Całość szybko zagniataj, aby powstało elastyczne ciasto. Ciasto obwiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 1 h. Rabarbar obierz, opłucz i pokrój na 1 cm kawałki. Schłodzone ciasto rozwałkuj, tak aby powstał okrąg o grubości

365 dni dookoła kuchni
Pyszne ciasto z kawą zbożową od Pani Zuzi 221

Królewiec?? Nie! Kawowiec;) Przepis na ciasto ze starego zeszytu mojej Mamy. Uwielbiam je!:) Kiedy tylko nauczyłam się piec, było to jedno z najczęściej przygotowywanych przeze mnie ciast. Raz, że smakuje bardzo dobrze, a dwa, że nie wymaga użycia żadnych niespotykanych składników (kawa zawsze była w domu;)). Na ciasto składa się biszkopt z dodatkiem kawy zbożowej, zwykły jasny biszkopt(...)żółtku i miksujemy do połączenia po każdym dodaniu. Pod koniec miksowania wlewamy olej. Do masy przesiewamy mąkę ze szczyptą proszku do pieczenia, delikatnie łączymy całość za pomocą szpatułki. Przelewamy ciasto do blaszki o takich samych wymiarach, jak piekliśmy ciasto kawowe. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut (do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów formy). Pół szklanki

Smaki Na Talerzu
Cytrynowa krajanka serowa na deser 112

świąteczny dzień w Szwecji, więc ciacho musi być. Wybrałam cytrynową krajankę, bo pomyślałam, że mogę ją podać ze świeżymi owocami jak jagody i truskawki. Cytrynowa krajanka to delikatne kruche ciasto . Na podpieczone spód wylałam cytrynową masę na bazie twarogu i jajek. To ciasto jest przeciwieństwem tarty kruszonki. W takiej tarcie mamy kruche ciasto czy kruszonkę i owoce, a do podania(...)waniliowy czy inny sos. W tym cieście cytrynowo serowy sos zapiekam na kruchym spodzie. Krem lekko się ścina, a krajanka idealnie pasuje do świeżych owoców. Lubicie cytrynowe wypieki ? Ja bardzo! Cytrynowa krajanka jest tak pyszna, że zjadłabym ją całą. Jak dla mnie idealne ciasto na lato! Cytrynowa krajanka Składniki: 180 g cukru 250 g pszennej mąki 2 łyżki ziemniaczanej mąki

codojedzenia
Kruche z rabarbarem i dżemem truskawkowym 140

proszku do pieczenia Oddzielamy żółtka od białek. Do miski z żółtkami dodajemy pokrojoną w kawałki margarynę, smalec, cukier waniliowy oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ręcznie. Gdyby ciasto kleiło się do ręki dodajemy po trochu mąkę aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Z ciasta formujemy kulę. Odrywamy 1/3 ciasta, zawijamy w folie i wkładamy do zamrażalnika. Formę do pieczenia(...)wymiarach 22×34 (mierzoną po dnie), wykładamy papierem do pieczenia. Spód wykładamy większą kulą ciasta, równomiernie rozprowadzamy, ja robię to za pomocą wałka bez rączek. Tak przygotowane ciasto posypujemy bułką tartą. Dodatkowo: kilogram rabarbaru 300 g dżemu truskawkowego 100% Rabarbar myjemy i  obieramy ze skórki. Kroimy na wielkość 1 cm. Mieszamy z dżemem. Odstawiamy na 30 minut

kulinarnyswiatdomi
PYSZNA KRUCHA SZARLOTKA 123

Pyszna szarlotka na kruchym  cieście idealna na każdą okazję. Lubicie?  SKŁADNIKI: Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru trzcinowego 2 łyżki cukru wanilinowego 150 g zimnego masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże jajko Jabłka 2 kg jabłek 1 łyżka cynamonu 2 łyżki cukru cynamonowego 1 łyżka cukru trzcinowego cukier puder do posypania ciasta(...)PRZYGOTOWANIE:  Z podanych składników zagniatam jednolite ciasto. Można zagnieść za pomocą robota kuchennego lub ręcznie. Z ciasta formujemy dwie kulę, jedną większą drugą mniejszą. Owijam folią spożywczą i pozostawiam w lodówce na ok 30 min. Międzyczasie obieram jabłka i trę na tarce o grubych oczkach. W garnku o grubym dnie rozstaliśmy masło dodaję jabłka,cynamon, cukier i cukier cynamonowy

Gotowanie Patki
Razowe ciasto z rabarbarem, orzechami i miodem 107

Pracowity weekend. Szybka kawa. Ciasto. W drogę. Zdjęcia na łonie natury mają w sobie coś wyjątkowego. Wystarczy kilka ujęć, dosłownie parę akcesoriów i piękne zdjęcia gotowe. O tej porze roku kwiaty same się pchają do ręki a ogródek podsuwa pomysły na aranżację. Szkoda tylko, że nie mam takiego ogródka za oknem... Ciasto, które Wam dzisiaj prezentuję, jest niebywale aromatyczne(...)wilgotne. Orzechy i pełnoziarnista mąka nadają głębszego smaku a cynamon i inne przyprawy podkręcają kwaskowy smak rabarbaru. Do tego można to ciasto zaliczyć do tych zdrowszych więc będzie mniej wyrzutów sumienia przy jedzeniu ;) Przepis znalazłam tutaj ( klik ) i niemal tego samego dnia go popełniłam. Idealnie nadaje się do zabrania na wycieczkę (jak widać) jako słodki podwieczorek :) Ja swoje ciasto upiekłam

My simple kitchen
Kruchy placek z rabarbarem 141

Sezon na rabarbar w pełni i pieczemy ciasta z jego udziałem. Dzisiaj mam dla Was kruche ciasto przekładane rabarbarem i truskawkami, które nadają lepszy smak. Ciasto jest bardzo smaczne i szybko znika. Na blogu znajdziecie więcej przepisów na ciasta z rabarbarem i nie tylko. Jeżeli skorzystaliście Państwo z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)góry bardzo dziękuję. Ciasto 350 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 100 g kwaśnej śmietany 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka, pokrojone masło, cukier puder i śmietanę. Wszystko zagnieść szybciutko na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę. Po tym czasie

O kuchni z uczuciem
Kruche ciasto z rabarbarem 119

Klasyczne kruche ciasto z orzeźwiającym, kwaskowym rabarbarem otulonym chrupiącą kruszonką to świetny pomysł na łatwe w przygotowaniu, szybkie sezonowe ciasto. Składniki: 600g rabarbaru 3 łyżki cukru 2 łyżki bułki tartej masło do wysmarowania tortownicy Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 180g masła ekstra 100g cukru pudru 2 żółtka Kruszonka: 100g mąki pszennej 50g cukru 50g masła ekstra Wykonanie: 1. Rabarbar umyć(...)pokroić w kostkę, przełożyć do dużej miski, zasypać cukrem i dokładnie wymieszać. 2. Ciasto: Mąkę przesiać, dodać cukier puder, kawałki masła i wszystko posiekać siekaczką. Dodać żółtka, zagnieść na jednolite ciasto. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką i przełożyć do tortownicy o średnicy 26cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką

Szalona Kuchnia Eweliny
Sernikowe Brownie z Truskawkami 256

Sernikowe Brownie z Truskawkami – Zapraszam na pyszne, mocno czekoladowe ciasto z masą serową i truskawkami. Aromatyczne, wilgotne, rozpływa się w ustach. Taki jakby sernik na czekoladzie :) z soczystymi truskawkami. Deser prosty i szybki w przygotowaniu, zamiast truskawek można użyć malin lub brzoskwiń. Bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernikowe Brownie(...)Truskawkami Składniki: Brownie – ciasto czekoladowe: 200g gorzkiej czekolady 150g masła 2 płaskie łyżki kakao bez cukru 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 3 jajka 180g jasnego brązowego cukru 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100ml mleka Masa serowa: 250g serka mascarpone 250g gotowego sera na sernik 100g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można użyć pasty waniliowej) 2 jajka

Mała Cukierenka
Wielkanocna babka Zebra – w wersji Tygrys ;) 135

Zebra – moje ulubione ciasto na babki! W tym roku postanowiłam zaprezentować je w wersji tygrysiej. Efekt przerósł moje oczekiwania Miłoszowi dziękuję za zdjęcie prosto z wielkanocnego talerza, a wszystkich gotujących tudzież piekących zapraszam na jego stronę Z kamerą wśród książek !   Składniki: 5 jajek 1.5 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka oleju 1 szklanka wody 3 łyżki(...)oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier a po nim żółtka. Następnie dodawać olej i wodę na przemian z mąką oraz proszek do pieczenia . Połowę ciasta przełożyć do innego naczynia. Do jednej części dodajemy kakao a do drugiej pomarańczowy barwnik oraz łyżkę mąki. Blaszaną formę dokładnie wysmarować rozpuszczonym masłem (nieocenione są silikonowe pędzelki!). Na środku formy

Za drzwiami kuchni
Kruche ciasteczka misie z migdałami 258

ciasteczka w krótkim czasie podbiły serwis zdjęciowy Pinterest. Misie z migdałami to najprostsze kruche ciastka – są jednak tak urocze, że trudno im się uprzeć. Do ich wykonania oprócz ciasta i migdałów będziemy potrzebować jedynie foremki w kształcie misia (możemy użyć też ludzików czy innych zwierzątek z łapkami). Ja kupiłam w markecie zestaw 4 tanich foremek, gdzie właśnie jedną(...)białe misie migdały (ze skórką do jasnych misiów, obrane opcjonalnie: pasta lub ekstrakt waniliowy Z mąki, cukru pudru, żółtek, soli i posiekanego na mniejsze części masła zagniatamy jednolite ciasto. Możemy dodać również łyżeczkę pasty/ekstraktu z wanilii. Jeśli robimy misie jasne – do ciasta dodajemy także mąkę ziemniaczaną, jeśli ciemne – kakao. Można też podzielić zagniecione ciasto na pół

Poezja smaku
Drożdżowiec z truskawkami i nutą wanilii 155

Klasyczne ciasto drożdżowe najeżone truskawkami, pachnące wanilią i posypane chrupiącą kruszonką, do tego szklanka zimnego mleka to ulubiony smak mojego dzieciństwa i wakacji spędzanych u babci na wsi. Składniki: Ciasto: 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 100g masła extra 40g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 2 jajka 1/2 szklanki mleka szczypta soli Masa serowa: 300g sera białego 2 żółtka(...)starta skórka z 1/2 cytryny Wierzch: 500g świeżych truskawek 3 łyżki cukru 1/2 laski wanilii Kruszonka: 120g mąki pszennej 60g masła extra 60g cukru Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta masło do wysmarowania formy bułka tarta do posypania formy Wykonanie: 1. Ciasto: W letnim mleku rozrobić drożdże, a masło i cukier rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka

Szalona Kuchnia Eweliny
Ciasto cappuccino 123

oknem piękna pogoda! Aż się chce wyjść posiedzieć w ogrodzie lub na balkonie Oczywiście najlepiej to zrobić w towarzystwie kawy i pysznego ciasta. Ciasto cappuccino będzie idealne na taki dzień. Jest puszyste, lekkie i do tego przepyszne. Ciasto cappuccino Składniki: Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej pół łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru(...)bardzo WAŻNE) cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając. Do jednolitej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dobrze ubijając. Na samym końcu do dobrze wymieszanego ciasta przesiewamy przez sitko mąkę i dodajemy kawę, mieszamy mikserem na najniższych obrotach nie za długo, tylko do momentu połączenia składników. Ciasto wylewamy do formy i pieczemy w 160° z termoobiegiem

PatiGotuje
Czekoladowo-sernikowe brownie (Brownie marmorizzato al cheesecake) 143

miłośników słodkości mam propozycję na bardzo smaczne ciasto, połączenie mocno czekoladowego brownie i kremowego, delikatnego sernika, takie dwa w jednym ;)  Baz ą  wypieku jest wilgotne ciasto czekoladowe, które idealnie łączy sie z sernikow ą  mas ą, tworząc marmurkowe wzorki.  Przygotowanie ciasta nie zabiera dużo czasu, a efekt jest przepyszny. Polecam Wam serdecznie ;):) **** Per tutti(...)burro.  Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Sernik Ricottę i serek Philadelphia miksujemy z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając miksowania stopniowo dodajemy po jednym jajku.  Ciasto miksujemy do uzyskania jednolitej, kremowej masy. **** Cheesecake Montate la ricotta, il formaggio Philadelphia e la vanillina con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto aggiungete

La grande e la piccola cuoca
Ciasto z rabarbarem i migdałową kruszonką 136

Jest już rabarbar! Czas zatem upiec pierwsze ciasto z rabarbarem. Czy może być coś pyszniejszego wiosną? Ciasto jest proste, szybkie do przygotowania. Kwaskowaty rabarbar otulony mięciutkiem ciastem z migdałami smakuje wybornie! Ciasto jest wilgotne i bardzo aromatyczne idealne na wiosenny podwieczorek lub plenerową imprezkę! Do ciasta użyłam ciemniejszej, zdrowszej wersji mąki orkiszowej 1050, a cukier zastąpiłam ksylitolem. Ciasto możesz przygotować(...)samej mąki lub z dodatkiem mielonych migdałów. Składniki na blaszkę 24x32 cm: Ciasto: 200 g mąki orkiszowej 1050 (lub 120 g mąki i 80 g mielonych) migdałów 125 g masła 100 g ksylitolu/cukru szczypta soli skórka otarta z cytryny 2 jajka 50 ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia esencja waniliowa Składniki na kruszonkę: 80 g mąki orkiszowej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarta z zielonymi szparagami 173

Przygotowana dzisiaj tarta z zielonymi szparagami idealnie zwiastuje miesiąc maj.   Do wykonania tarty, użyliśmy z Bogusią naszego sprawdzonego w 100% przepisu na kruche ciasto. Jest najłatwiejsze, najtrwalsze ze wszystkich które wypróbowaliśmy, nie trzeba go nawet schładzać, choć dla pewności w przepisie jest uwaga, że warto to zrobić(...)zastąpić swoim ulubionym ale polecam właśnie ten rodzaj. Wspaniale się roztapia i ma niepowtarzalny smak, na dodatek jest już raczej ogólnie dostępny.   Składniki:   Kruche ciasto:   120 g zimnego masła 220 g mąki pszennej 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko 1 łyżeczka soli   Farsz:   ½ pęczka zielonych szparagów 3 żółtka 200 ml śmietany

kuron.com.pl
Karpatka - łatwe ciasto dla początkujacych 550

Karpatka jaką dziś prezentuję to najprostsza wersja tego ciasta. Masa jest najprostsza z możliwych bo z budyniu, który chyba każdy ma w domowych zapasach. A ciasto parzone z Której robi sie Karpatkę zawsze wychodzi. Można zamaist budyniu wykorzystać gotowy krem do Karpatki z torebki. Będzie mniej "lejący", bardziej galaretkowaty. Takie ciasto to szybka alternatywa na coś słodkiego. Ważne aby krem(...)Wykonanie: W średnio dużym rondlu zagrzać wodę z masłem tak aby masło się tylko roztopiło. Dodac do wody z masłem makę i drewnianą łyżką szybko zamieszać aby powstało parzone ciasto. Zbije się w lepką spoistą masę. Masę przełożyć do miski miksera i wbić do niego 2 jajka. Włączyć mikser i zmiksować jajka z ciastem Gdy się z gróbsza połączyły dodać

Sztuka gotowania w/g Samiry
Ciasto toffi bez pieczenia 462

Wiem że jest wielu zwolenników ciast bez pieczenia, dlatego przygotowałam dla Was pierwszy na blogu przepis tego typu. Jest dość prosty w przygotowaniu, wymaga jedynie chwili cierpliwości i chwili w lodówce. A efekt – słodki i pyszny. A jeśli lubicie pyszne klasyczne pyszne ciasta, zapraszam Was do moich ulubione przepisy: – ciasto zebra – sernik tradycyjny – sernik z jagodami(...)biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami – prosta szarlotka – sernik z kajmakiem BROWNIE Przygotowanie: 1 h Składniki: – 350-400 g herbatników maślanych – 3,5 szklanki mleka – pół szklanki cukru + 1 łyżka – 2 budynie waniliowe – 2 galaretki cytrynowe – 250 g masła

nietylkopasta.pl
Mąka z zielonego groszku – pomysł na lekkie i zdrowe ciasto 172

mogłam się doczekać wypróbowania mąki z zielonego groszku, bo uwielbiam kolorowe, ale jednocześnie naturalne i zdrowe ciasta, co można zauważyć m. in. po wykorzystywaniu zielonego młodego jęczmienia w wielu przepisach. Kiedy zobaczyłam w jednej z ostatnich ofert Lidla tę właśnie mąkę, już wiedziałam, że będzie ona kolejną bazą wielu nowych przepisów, chociaż nie byłam pewna, jak ta mąka będzie się(...)zachowywać po upieczeniu. Na szczęście kolor pozostał i ciasto wygląda naprawdę wiosennie i optymistycznie Groszkowy smak nie wybija się w tym cieście, a dla uzyskania jeszcze lepszego smaku i aromatu wykorzystałam budyń waniliowy i wiórki kokosowe. Wypiek jest puszysty, lekki i piaskowy, więc powinien zadowolić wszystkich miłośników babek i ciast biszkoptowych. Ciasto jest oczywiście bez cukru, z niewielką ilością tłuszczu

Fitkot
Domowe croissanty z malinową nutą 151

maślane rogaliki francuskie pasują jak ulał do takich chwil. Jednak aby móc się nimi cieszyć rano, musimy przygotować się nieco wcześniej. Ale gwarantuję, że warto, bo chociaż na przygotowanie ciasta trzeba poświęcić sporo czasu, to żaden kupny croissant nie dorówna, temu domowemu. A jeśli w dodatku przygotowany jest z dodatkiem różowego buraka i pachnących malin…wyobraźcie sobie ten smak(...)ciasta francuskiego użyłam produktów bez laktozy, więc nawet osoby z nietolerancją mogą się skusić. Dodatek puree z buraka i malin sprawił, że rogaliki stały się lekko różowe, a smak malinowej nuty w ciekawy sposób urozmaicił tradycyjne rogale. Gotowe możecie podać z dowolnymi dodatkami, ja użyłam masła, miodu pomarańczowego i kremu z fig. Przygotowanie rogalików może wydawać się trudne, ale nawet

Mienta blog
Ciasto "kora brzozy" 640

Kora brzozy" wpadła mi w oko dawno temu, ale jak to zwykle bywa, jakoś nie po drodze mi z nią było, bo nie przepadam za kremowymi ciastami. Głównie dlatego, że zwykle są ciastami zawierającymi puste kalorie. "Kora brzozy" zdecydowanie różni się od nich, bo blaty zawierają orzechy. Smakuje wyśmienicie. A poza tym ciasto wygląda fantastycznie! Dla mnie to rewelacyjny zamiennik(...)łyżka mąki pszennej 250 g masła Dodatkowo pół szklanki mocnej, schłodzonej kawy 2 opakowania delicji pomarańczowych 3 szklanki wrzątku (lepiej dwie, by galaretka objętością była bardziej proporcjonalna do ciasta) brzoskwinie z puszki pokrojone na podłużne cząstki Dwie takie same blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Orzechy jeszcze w opakowaniu zmiażdżyć i potłuc wałkiem. Bakalie (orzechy, wiórki i rodzynki) wymieszać z mąką

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierożki z nadzieniem z sera 262

Pierożki z nadzieniem z sera na słodko, podsmażone na masełku posmakują każdemu. Od klasycznych pierogów z serem różnią się kwadratową formą. Możecie przygotować ciasto według swojego ulubionego przepisu, lub skorzystać z przepisu na pierogi poniżej. Ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty. Następnie zrobić farsz z sera na słodko i nałożyć na ciasto. Teraz sklejamy ciasto

dolcevitainmykitchen
SERNIK Z ZIEMNIAKAMI 161

różni się od serników, które do tej pory piekłam. Ten jest ciężki, wilgotny i zbity. Jeśli lubicie tego typu wypieki będzie i Wam smakować. D odatek ziemniaków sprawia, że ciasto dłużej zachowuje swoją świeżość. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/40 CM: CIASTO: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko(...)sera 6 jaj 12,5 dag masła 1-1,5 szklanki cukru* 4 średnie ugotowane ziemniaki (ok. 40 dag) skórka i sok z cytryny  WYKONANIE: CIASTO: Mąkę z proszkiem przesiewamy, dodajemy cukier i zimne masło. Siekamy a następnie dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Wałkujemy i wykładamy na blachę. Jeśli również chcecie zrobić kratkę na wierzchu należy zostawić sobie trochę

Pani na deser
Truskawkowy obłoczek 225

Truskawkowy obłoczek Ciasto, które zadowoli niejedno podniebienie. Jest przepyszne, warstwy idealnie smakowo się ze sobą komponują. Polecam!     Składniki na ciasto: 1/2 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru 4 łyżki kakao 1/4 szklanki wody 1 szklanka mąki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Składniki na krem: 2 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe 2 łyżki cukru 200g masła(...)margaryny 2 łyżki cukru pudru   Składniki na piankę truskawkową: 0,5 kg mrożonych truskawek 2 galaretki truskawkowe     *** Przygotowujemy ciasto: w małym garnku zagotowujemy margarynę z cukrem, wodą i kakao- mieszamy tak długo aż cukier się rozpuści i odstawiamy do ostygnięcia *** *** Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem i dodajemy razem z jajkami do ostudzonej polewy. Dokładnie mieszamy *** *** Ciasto wylewamy

Blog z Apetytem
CIASTO DYNIOWE z płatkami owsianymi i słonecznikiem (wegańskie) 167

pewno jedliście już niejedno ciasto z dynią . Postanowiłam, że zrobię je w wersji ze słonecznikiem i płatkami owsianymi . Do mojego pysznego przepisu nie użyłam jajek. Zależało mi na tym, aby ciasto było naprawdę dobrej jakości – oczywiście najważniejsza jest dynia . W tym celu skorzystałam z oferty Zielonego Sklepu . Znajdziesz w nim ekologiczne warzywa i owoce, zdrową żywność oraz naturalne kosmetyki

Via Gusto
Adwokatowy torcik z malinami 193

samych białkach. Przełożony alkoholowym kremem, którego bazą jest domowy, gęsty ajerkoniak. Całości dopełnia mus z malin, który wnosi kwaskowaty i owocowy smak. Torcik jest delikatny i bardzo smaczny. CIASTO BIAŁKOWE: 1 szklanka białek (z ok 6 jaj) szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao woda(...)opaść. Wlać do formy (∅ 19 cm) z krążkiem papieru do pieczenia na dnie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C. Piec przez około 40 min, do suchego patyczka. Ciasto wyrasta z górką, którą po wystudzeniu należy ściąć, a ciasto przekroić na trzy blaty. Każdy nasączyć wodą z cytryną. Mus malinowy. Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić, aby napęczniała. Maliny

https:KKuchniaMniam
ciasto drożdżowe owocowo-serowe z kruszonką... 112

Składniki: ciasto drożdżowe duża porcja: drożdże świeże 10 dag, mąka pszenna 1 kg, cukier 1 szklanka, mleko letnie 2 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, jajka 3 sztuki + 4 żółtka, aromat waniliowy 1 sztuka dodatki: mus jabłkowy 250 gram i wiśniowy 250 gram + kisiel wiśniowy 1 opakowanie, twaróg krajanka półtłusty 50 dag + cukier cytrynowy 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, cynamon(...)łyżki cukru, mąki i wymieszać, odstawić do wyrośnięcia na 30 minut do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, cukier, aromat waniliowy, jajka i hakiem robota wyrabiać z 6 minut ciasto wlać stopiony, letni tłuszcz i wyrabiać jeszcze z 5 minut PRZED WYRASTANIEM połowę ciasta włożyć do worka foliowego i zamrozić (po odmrożeniu krótko wyrobić i zostawić do wyrośnięcia i upiec), resztę

W Mojej Kuchni Lubię
Babka Marmurkowa z Czekoladą i Jogurtem 189

polecam… W faktach o poranku TVP3 Wrocław zniknęła błyskawicznie :). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Babka Marmurkowa z Czekoladą i Jogurtem Składniki: Ciasto – Składnik powinny być w temperaturze pokojowej: 200g miękkiego masła 180g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 4 jajka 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki(...)100g posiekanej mlecznej czekolady Polewa: 100g białej czekolady 50ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (do deserów) żółty barwnik spożywczy (niekoniecznie) Dodatkowo: kolorowe cukierki w kształcie jajeczek żółty maczek cukrowy Ciasto: 1. Formę do babki o średnicy 22-23cm wysmarować masłem i posypać mąką. 2. Do miski przełożyć masło i ucierać mikserem przez około 1 minutę. Dodać cukier, cukier wanilinowy

Mała Cukierenka
PRZEKŁADANIEC BAKALIOWY 112

Bakaliowy drożdżowy przekładaniec to popisowe ciasto mojej babci. Robiła je przy każdej możliwej okazji, dodatkowo owoce w syropie były jej własnego wyrobu !  Bez tego ciasta nie byłoby świąt, imienin, urodzin ...  Przepis warty uwagi, a ciasto godne polecenia !  SKŁADNIKI: ZACZYNKA DROŻDŻOWA: 10 dag drożdży + 1 łyżeczka mąki (kopiata) + 3 łyżeczki mleka, wszystko wymieszać ( ma być konsystencja śmietany) – odstawić(...)godziny do wyrośnięcia. CIASTO: 750 g mąki Mały kubek kwaśnej śmietany najlepiej 18 % 1 Cukier waniliowy Skórka otarta z cytryny 6 żółtek 4 kopiate łyżki cukru pudru 1 kostka masła Szczypta soli PRZYGOTOWANIE: 1.Do miski wsypujemy 750 g mąki, dodajemy sól, startą skórkę z cytryny, cukier waniliowy oraz kwaśną śmietanę. 2. W osobnym naczyniu ucieramy 6 żółtek z 4 kopiatymi

Marcepanowa kuchnia
Wiekanocna babka drożdżowa z makiem 212

Królowa wielkanocnych wypieków to drożdżowa baba i nie może jej zabraknąć w świątecznym menu. Drożdżowe ciasta uwielbiam i jeść i przygotowywać, na blogu znajdziesz wiele rozmaitych przepisów. Tym razem pokusiłam się o upieczenie zamiast tradycyjnego makowca baby z nadzieniem makowym. Babka jest pyszna, puszysta, bardzo aromatyczna i dość długo zachowuje świeżość. Dzięki dodatkowi maślanki ciasto jest wilgotniejsze niż pieczone tradycyjna(...)zalać wrzącym mlekiem zagotowanym z cukrem. Pozostawić na 10 minut do napęcznienia. Dodać bakalie, cynamon i amaretto. Wymieszać i odstawić do przestudzenia. Do przestudzonej masy makowej przed wyłożeniem na ciasto dodać ubite na sztywno białko drożdże wymieszać z 2 łyżkami maślanki do rozpuszczenia. Do misy robota przesiać mąkę, dodać resztę składników i zagnieść hakiem gładkie, lśniące ciasto odstające od brzegów

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
ciasto maxi king – bez pieczenia 941

przemian mleko w proszku i wystudzone mleko z cukrem. Miksujemy na gładka masę. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy pierwsza warstwę herbatników (u mnie 19 szt, jeśli chcecie wyższe ciasto to proponuję użyć mniejszej foremki, wtedy będziemy potrzebować mniejszej ilości herbatników) Na herbatniki wykładamy 1/2 masy mlecznej. Następnie układamy druga warstwę herbatników na nich rozsmarowujemy masę kajmakową Oraz pozostałą masę(...)mleczna. Układamy trzecia warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmarowujemy orzechy wymieszane z czekoladą. składniki na wierzch ciasta: 75 g orzechów ziemnych prażonych 75 g orzechów ziemnych solonych 100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady deserowej 50 ml mlek, świeżego wykonanie: Orzechy siekamy i podprażamy na suchej patelni. Obie czekolady roztapiamy z mlekiem, mieszamy. Do płynnej czekolady wsypujemy orzechy, mieszamy. Gotowa masę

Domowy Smak Jedzenia
Zajączek Wielkanocny 142

się przyrumienił. Nie miałam formy na zajączka. Znalazłam kartonową wersję w jednej z gazet na dekoracje Wielkanocne i z tej właśnie gazetki wycięłam szablon, a następnie wycięłam go z ciasta. Smakuje rewelacyjnie! Zajączek Wielkanocny 2 opakowanie ciasta francuskiego 1 puszka tuńczyka (dowolny) 1/3 papryki czerwonej 2 plasterki szynki jajko pieprz Przygotować sobie szablon zajączka. Jeśli nie mamy w domu takiej(...)foremki można narysować na kartce. Przyłożyć do rozwiniętego ciasta i wyciąć 1 kształt zajączka. Odsączyć z zalewy tuńczyka, wyłożyć na ciasto, zostawiając ok. 1 cm z każdej strony. Paprykę pokroić w malutką kosteczkę, tak samo postąpić z szynką. Wyłożyć na tuńczyka, przyprawić. Z drugiego ciasta francuskiego wyciąć drugą formę zajączka, jednak powiększając

Gotuję Testuję
Zielona babka piaskowa z lukrem 161

Przepisy na świąteczne ciasta i pyszności wcale nie muszą być trudne, czasochłonne, ani skomplikowane! Dziś podrzucam Wam właśnie taki przepis; oto zielona babka piaskowa z lukrem. Zachwyca nie tylko łatwością przygotowania, ale także smakiem i oczywiście wyglądem. Jest pięknie zielona i cudnie się prezentuje na świątecznym stole. Zobaczcie jak szybko możną ja zrobić! Na blogu znajdziecie też inne wielkanocne słodkie(...)inspiracje: Wielkanocna baba drożdżowa na żółtkach Wielkanocne gniazdka serowe Pascha wielkanocna Ciasto rafaello dla leniwych Cytrynowe mini babeczki wielkanocne Prosta pomarańczowa babka Mazurek kajmakowy Babka cytrynowa z polewą czekoladową Babka majonezowa Ciasto marchewkowe z polewą Bezowy tort dacquoise z daktylami i orzechami Ciasto buraczkowe Tarta Rafaello Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami Napoleonka na kruchym

Kulinarne przygody Gatity
Mazurek wiśniowy najprostszy 188

Bardzo łatwy i szybki do zrobienia mazurek. Polecam go zwłaszcza osobom zabieganym. Ciasto można upiec nawet tydzień wcześniej a mazurek przełożyć dżemem na chwilę przed podaniem i zajmie nam to już zaledwie kilka minut...  Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 100 g ziemnego masła 50 g cukru pudru jajko spora szczypta soli słoik dżemu lub konfitury wiśniowej kilka małych(...)bezików  Ciasto: wszystkie składniki posiekaj i zagnieć elastyczne ciasto. Formę na tartę (35x11 cm, ewentualnie okrągłą) posmaruj tłuszczem. Spód i boki wylep ciastem. Nakłuj widelcem i wstaw do lodówki na pół godziny. Ciasto przykryj papierem do pieczenia i wysyp np. ryż dla obciążenia i piecz 10 minut w 190 stopniach. Po tym czasie usuń ryż i papier i piecz

Smakołyki Asi
Ciasto łaciate z masą serową i galaretką 545

Witajcie. Piekłam to ciasto na Boże Narodzenie. Jest smaczne, biszkoptowe, z masą serową, biszkopcikami, brzoskwiniami i galaretką. Jednego psikusa sprawił mi tylko kisiel wiśniowy, który zamiast dać ciastu kolor czerwony - dał niebieskawy ;) Ciasto warte powtórzenia, bo naprawdę jest pyszne. Składniki (blaszka 26x34cm): Biszkopt ciemny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki(...)serka homogenizowanego śmietankowego lub waniliowego 1 opakowanie galaretki cytrynowej Dodatkowo: 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 2 galaretki pomarańczowe 1 puszka brzoskwiń Sposób przygotowania: 1. W osobnych miskach ubić ciasta na biszkopty. 2. Gotowe ciasta nakładać na przemian łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Upiec w 180 st.C przez 30-40 minut - do suchego patyczka. Całkowicie wystudzić. 3. Zrobić masę serową

Kuchnia domowa Ani
Mazurek chałwowy z malinami 165

zaskarbi sobie nie jedno wielkanocne podniebienie :) Spróbujcie, bo chałwa, kwaskowate owoce i chrupiące, lekko słone pistacje na maślanym spodzie to połączenie nie do podrobienia! Mazurek chałwowy z malinami Potrzebujesz: Ciasto: 200g mąki pszennej 100g zimnego masłą 2 łyżki cukru 1 jajko Masa malinowa: 4 łyżki mrożonych malin 1 czubata łyżeczka cukru kilka kropel soku z cytryny Masa chałwowa: 200g chałwy(...)waniliowej/ waniliowo-kakaowej 70ml śmietanki 30% Do tego: garść pistacji maliny do przyozdobienia Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Z podanych składników szybkimi ruchami zagnieć gładkie ciasto. 2. Uformuj z ciasta kulę, zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 20min. 3. Schłodzone ciasto wyjmij i rozwałkuj na grubość 5mm. 4. Wyłóż ciastem foremkę lub wytnij z niego pożądany kształt

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Orzechowo - kawowy tort Wielkanocny 146

Kolejna szybka i Świąteczna propozycja, tortu Wielkanocnego. Z dużą ilością orzechów i kawy, a mimo to bardzo wiosenny i kolorowy.  Tortownica 25 cm  Składniki:  ciasto  1 jajko 1 łyżka wody 50 g cukru 100 g masła 100 g orzechów mielonych laskowych 150 g mąki masa 12 łyżeczek kawy rozpuszczalnej  16 łyżeczek żelatyny(...)żółtka 4 białka 300 g cukru 80 ml koniaku 600 ml śmietany 30 %  bita śmietana do dekoracji oraz kolorowe jajka czekoladowe  Przygotowanie:  wszystkie składniki na ciasto zagnieść, gotowe ciasto owinąć folią spożywczą. Następnie ciasto umieścić w lodówce na 2 h.  Ciasto rozwałkować i wyłożyć spód oraz boki tortownicy, piecz ciasto w 200 C na środkowym poziomie

Niezły Młynek
BABECZKI KOPCE KRETA 976

Wszyscy zapewne znają te ciasto wyglądem przypominające kopce ziemi na łąkach. Dziś proponuje przygotowanie tego ciasta w formie małych babeczek. Świetnie sprawdzą się i na świątecznym stole.    Składniki: ciasto: 2  szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka mleka  2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 5 łyżek kakao masa(...)banany Wykonanie: *Jajka ucieramy z cukrem na puszysta masę. Następnie stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą , oraz kakao. Wlewamy mleko i olej, dalej miksujemy. Gotowe ciasto przekładamy do papilotek i foremek na muffinki. Pieczemy 15  minut w 180 st, do suchego patyczka.  *Kiedy wystygnie, z ciasta ścinamy wierzch, zostawiając nienaruszone boki i spód, resztę

Z Majeczką w kuchni
Mazurek migdałowy z bezą 156

tygodnie Wielkanoc! Pora więc na przepis na mazurek z migdałową bezą. Mazurek to takie nieskomplikowane kruche ciasto. Czym właściwie różni się mazurek od kruchego czy słodkiej tarty? Jak dla mnie ni czym…chyba że nazwą no tym, że spód jest może nieco grubszy. Mazurki są dekoracyjne ale ozdobienie go kolorową cukrową pastą to opcja nie dla mnie. Ja wolę(...)naturalne składniki. Mazurek z migdałową bezą jest smaczny i kruchy. Słodycz przełamałam jagodowymi owocami. Sądzę, że taka wersja mazurka zadowoli każdego smakosza ciast. Przepis na mazurek jest prosty. Ciasto piecze się szybko a jeszcze szybciej znika z talerza! Przepis na mazurek Składniki: 250 g pszennej mąki 150 g zimnego masła 75 cukru 1 jajko 2 żółtka szczypta soli Nadzienie

codojedzenia
Babka czekoladowo-waniliowa 151

kakao i cukru pudru, który wprawdzie dobrze smakuje z babką, lecz tak ładnie się już nie prezentuje. Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie 4/2016 z moimi zmianami. Składniki: Ciasto waniliowe: 12,5 dag masła 150 g cukru 2 jajka 150 g kwaśnej śmietany 20 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka esencji waniliowej (lub 1 cukier waniliowy) Ciasto(...)połowę mlecznej i połowę gorzkiej)  12,5 dag masła 150 g cukru 2 jajka 150 g mąki 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: polewa czekoladowa Ciasto waniliowe: Masło utrzeć z cukrem na gładką masę (tak, aby cukier był jak najmniej wyczuwalny). Następnie dodać po jednym jajku i kwaśną śmietanę. Mieszając, wsypać partiami mąkę z proszkiem

My simple kitchen
drożdżówki z rabarbarem i budyniem 138

roku sezon owocowych ciast zaczyna się od rabarbaru, w tym roku przepis na drożdżówki z rabarbarem i budyniem. Save Print drożdżówki z rabarbarem i budyniem   Składniki 15g świeżych drożdży 750ml mleka 3 szklanki mąki 50g margaryny 2 jajka 10 łyżek cukru 2 budynie waniliowe 4 łodygi rabarbaru Przygotowanie Zaczynamy od zrobienia rozczynu na ciasto drożdżowe. W garnku podgrzewamy 250ml(...)mleka, ważne aby mleko było jedynie ciepłe, jeśli mleko będzie gorące ciasto nie wyrośnie. Do mleka dodajemy pokruszone drożdże,3 łyżki cukru i 6 łyżek mąki, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej brązowej konsystencji. Rozczyn powinien mieć konsystencje gęstego sosu. Pozostałą mąkę przesypujemy do miski na środek kładziemy garnek z rozczynem i pozostawiamy go tak przez 10 minut do wyrośnięcia

zjem to blog kulinarny
Ciasto ,,Kawoszek''. 468

Witajcie :) Lubicie ciasta o smaku kawy? Ja uwielbiam. I stwierdziłam, że zbyt rzadko je piekę. Ciasto w każdej swej warstwie ma kawę cappuccino, samej kawy cappuccino pić nie lubię ( wolę czarną ), ale w cieście uwielbiam. Biszkopt, krem, pianka i dekoracja z biszkopcików to idealne połączenie. Ciasto jest troszkę pracochłonne, ale też łatwe w wykonaniu i na pewno uda się każdemu(...)Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i kawę, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem

Izabelawkuchni
Jabłecznik na kruchym cieście z kokosem Siostry Anastazji 232

Piątek zawitał, jest też coś słodkiego :-) Tym razem pyszny jabłecznik wg Siostry Anastazji z kokosem. Warstwa jabłkowa zawiera w sobie dodatkowo budyń i rodzynki. Ciasto jest pyszne, delikatne, piecze się wszystko razem, więc nie trzeba nic przekładać. W oryginale jabłka po usmażeniu trzeba było zmiksować blenderem na gładko, ja starłam je przed smażeniem na tarce na grubych oczkach i potem(...)blendowałam, wolałam tak :-) Polecam, warto zrobić. Miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka 23x33 Składniki ciasto kruche: 3 szklanki mąki 250 g masła 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietany 18% 1 łyżka kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części 70/30. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, większą część ciasta musimy rozwałkować

kruche babeczki
Wigilijne uszka z pieczarkami 138

Pieczarki odpowiednio zaczarowuję przyprawą oregano i do złudzenia przypominają grzyby leśne . Polecam moją sztuczkę. Przepis jest wegański ze swej natury. Zapraszam do przepisu :-) * * * Składniki (proporcje na około 60 uszek): ciasto według mojego przepisu na  idealne ciasto na pierogi 500 g pieczarek sól, pieprz, oregano oliwa do smażenia (lub inny tłuszcz) 2-3 łyżki bułki tartej Wykonanie: 1. Obrane(...)oregano, nie żałujemy sobie. Mieszamy. Pieczarki puszczą wodę, smażymy tak długo, aż woda wyparuje i zostaną nam na patelni usmażone pieczarki. Odstawiamy je do wystygnięcia. Teraz zabieramy się za ciasto pierogowe. 3. Gdy ciasto pierogowe odpoczywa w misce pod talerzem, wystudzony farsz przekładamy do miseczki i sypiemy kilkoma łyżkami bułki tartej, mieszamy i farsz gotowy. 4. I już zabieramy się

Kawa z mlekiem
KOKOSOWO - LIMONKOWE CIASTO UCIERANE (PRZEPYSZNE) 146

Ciasto, które po prostu MUSICIE upiec!!!  💕 Przepyszne, wilgotne, mięciutkie, pachnące kokosem i limonką - nie można się od niego oderwać!  Jest bardzo łatwe do zrobienia i naprawdę tanie, produkty w większości zawsze mamy w domu pod ręką (limonkę możecie opcjonalnie zastąpić cytryną). 🍋  Moje Dzieci nie mogły się od niego oderwać, zresztą ja również 😉 Jest to ciasto ucierane, wiec(...)składniki muszą koniecznie być w temperaturze pokojowej. Jeśli będziecie trzymać się dokładnie przepisu to gwarantuję Wam pełen sukces - genialne ciasto dla całej Rodziny! 😋 SKŁADNIKI NA CIASTO (wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej): 1 kostka miękkiego masła 1 szklanka cukru 3 jajka (rozm. L) 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia sok i skórka

Słodko-Słony Świat Ilony
ODRYWANE CIASTO DROŻDŻOWE Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 206

Uwielbiam ciasta drożdżowe. Jest pyszne, pulchne i w zasadzie proste w wykonaniu. Za każdym razem smakuje inaczej w zależności od tego jakie będą dodatki. Tym razem przygotowałam drożdżowe przełożone powidłami śliwkowymi. Z kubkiem ciepłego mleka... smakuje idealnie ;) Składniki: * 1/2 kg mąki * 1 jajko * 40 g świeżych drożdży bądź 1 1/2 łyżeczki drożdży suszonych * 1 szklanka płynu: pół szklanki wody wymieszane(...)ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15-20 minut. Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałe składniki, wymieszać. Ponownie przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Stolnicę podsypać mąką. Wylać ciasto na stolnicę i dokładnie zagniatać około 4-5 minut, podsypując mąką. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta i grubość ciasta około

Zrób to smacznie
Ciasto cygańskie ścieżki 186

Cygańskie ścieżki to bardzo kolorowe ciasto. Pstrokaty biszkopt na białkach z różnymi dodatkami oraz masa pełna kolorowych galaretek. Całość smaczna i ciekawie się prezentuje. Kolory galaretek można sobie dowolnie skomponować smakowo lub kolorystycznie. Ciasto można dowolnie udekorować polewą czekoladową albo po prostu posypać cukrem pudrem. Można też przekręcić przekrojony biszkopt aby zaprezentować otrzymane w cieście barwne wzory. składniki: biszkopt(...)galaretkę żółtą i dokładnie zmiksować. Następnie dodać pokrojone w kostkę galaretki. Delikatnie wymieszać. Zanim przełożymy biszkopt masę wstawić na kilka minut do lodówki aby zgęstniała i zaczęła tężeć. Złożenie ciasta Biszkopt przekroić na dwa blaty. W blaszce ułożyć jeden blat ciasta. Na ciasto wyłożyć tężejącą masę z galaretkami. Ładnie wyrównać. Przykryć drugim blatem, dobrze docinąć aby się przykleił. Ciasto odstawić

Monia miesza i gotuje
Marmurkowa drożdżówka 103

kolorowych barwników, które zostały mi po ostatniej akcji wielkiego pieczenia. Jeśli kupujemy barwnik spożywczy wybierajmy ten naturalny. W sklepach jest ich bardzo duża dostępność. Wracając do samej drożdżówki i ciasta na nią, wcale nie jest ono tak łatwe do przygotowania. Czasami za mało mąki sprawi, iż ciasto nie wyrośnie nam tak jak powinno. Za dużo mąki natomiast spowoduje, iż ciasto(...)upieczeniu będzie twarde i szybko wyschnie. Warto praktykować i piec w miarę możliwości drożdżowe bułki, bułeczki i ciasta regularnie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. 60 dkg mąki 15 dkg cukru pudru 15 dkg margaryny 6 żółtek 300 ml mleka 5 dkg drożdży 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki

mecooks
buraczkowe ciasto przekładane dżemem... 150

miękką margarynę mikserem utrzeć do spienienia, masa będzie grudkowata ale taka ma być dodać mąkę, proszek z sodą, dodać buraczki i połączyć mikserem składniki na na nie za gęste ciasto forma silikonowa 24x11 cm, do formy przełożyć ciasto i wyrównać wierzch łyżką piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50 minut, do suchego patyczka, w formie ciasto(...)wystudzić zimne ciasto przekroić na trzy blaty, posmarować dżemem, nakryć drugim blatem, posmarować dżemem i nakryć trzecim blatem, delikatnie przycisnąć ciasto przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto z dodatkiem startych na drobno ugotowanych buraków jest bardzo wilgotne, delikatne, szkoda, że po upieczeniu znika czerwony kolor ciasta............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Placek jabłkowy z cynamonem 147

Ciasto z przepisu s.Anastazji. Jak zawsze udane i bardzo smaczne. Bardzo szybko znikało co mnie oczywiście bardzo cieszyło. Uwielbiam piec, gotować, kiedy wszystkim smakuje. Ciasto wygląda na bardzo pracochłonne do zrobienia, ale zapewniam Was, że robi się go bardzo szybko. Rady: Pianę ubijcie przed samym włożeniem do piekarnika. Jabłka nie powinny stać długo z cukrem, aby nie puściły zbyt dużo(...)soku. Ciasto 250 g margaryny 5 jajek 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę i stopniowo w trakcie ucierania dodawać żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z ciastem. Podzielić ciasto na dwie części. Jabłka 1 kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu

O kuchni z uczuciem
KAKAOWY JABŁECZNIK 115

SKŁADNIKI: Ciasto kakaowe: 200 g masła (temp. pokojowa) 340 g mąki 125 g cukru trzcinowego 2 jajka 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1 kg obranych jabłek 125 g cukru 2 galaretki truskawkowe Masa orzechowa: 130 g bakali :orzechów włoskich, rodzynek i skórki pomarańczowej 50 g cukru 1 łyżka soku z mandarynki Dodatkowo: Cukier puder(...)posypania PRZYGOTOWANIE: Ciasto kakaowe: 1.Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto. 2. Dzielimy na 2 części. Mniejszy kawałek zawijamy w folię spożywczą i chowamy do zamrażarki. 3. Formę wykładamy papierem do pieczenia (samo dno) , a boki lekko natłuszczamy. 4. Pozostałym ciastem wylepiamy dno i za pomocą widelca nakłuwamy. 5. Podpiekamy spód w piekarniku nagrzanym

Marcepanowa kuchnia
Pyszne i łatwe ciasto kubeczkowe 133

Ciasta kubeczkowe mają to do tego, że nie potrzebujesz wagi kuchennej. Wszystkie sypkie składniki odmierzasz jedną szklanką lub kubkiem. Ważne, aby nie zmieniać kubeczków (na inne pojemności ) podczas odmierzania składników . Ciasto jest bardzo łatwe, jaja muszą mieć temperaturę pokojową i dobrze, gdyby były od szczęśliwych kur, które biegają gdzie chcą i jedzą jak dawniej. Takie rzeczy można wyczytać na kartonie(...)którym kupujesz jaja. Ciasto powstało z podwójnej porcji. Jeśli chcecie mniejsze, dzielicie składniki na pół i pieczecie np.w okrągłej tortownicy. Moja podwójna porcja powstała w prostokątnej standardowej blaszce. Jaka by nie była, ciasto będzie po prostu wyższe lub niższe. Ja nazywam to ciasto, ciastem awaryjnym. Robi się szybko, można je przewieźć, może podróżować, może leżeć. Użyłam jabłek. Możesz dać każdego

Z Kuchni Do Kuchni
Jabłkowo - imbirowy drożdżowiec z masą serowo – cynamonową 113

Wyśmienite drożdżowe ciasto jabłkowe przesiąknięte wyrazistym imbirem oraz aromatycznym cynamonem. Wszystkie smaki idealnie się komponują co sprawia, że drożdżowiec smakuje nieziemsko. Składniki: Ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej 125g masła extra 2 jajka 4 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki mleka 50g świeżych drożdży szczypta soli Masa serowa: 300g półtłustego białego sera 2 żółtka 3 łyżeczki cukru pudru starta skórka(...)cynamonu Wierzch: 4 jabłka 4cm świeżego imbiru 4 łyżki brązowego cukru 3 łyżeczki przyprawy do szarlotki masło do wysmarowania formy kasza manna do posypania formy cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: 1.  Ciasto drożdżowe W mleku rozrobić drożdże, masło rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier puder, jajka, szczyptę soli, wlać masło oraz dodać drożdże. Składniki zagnieść

Szalona Kuchnia Eweliny
Tarta na kalafiorowym cieście z groszkiem i szpinakiem 155

Ciasto z kalafiora doskonale sprawdza się jako spód do tarty. Smakuje jak kalafior, ale ma niesamowitą konsystencję. Przepis jak z kuchni molekularnej:) Czas : 1 godz. 15 minut w tym godzina na pieczenie Poziom trudności: Łatwe Wierzcie, że zrobienie tej tarty to niesamowita frajda. Kupujesz kalafiora i zamiast ugotować z niego zupę, jak pan Bóg przykazał, zamieniasz go w coś zupełne(...)niesamowitego. Magia i kuchnia molekularna, tyle że bez żadnych tricków. Musicie zrobić to ciasto dla gości – zobaczycie jakie będą mieli miny, kiedy dowiedzą się z czego zrobiony jest spód do tarty Tarta świetnie smakuje odgrzana. Można ją podać np. ze świeżym szpinakiem, skropionym zredukowanym octem balsamicznym. Przepis na to danie pochodzi z Goodful . Składniki: Ciasto Kalafior 1/2 szklanki tartego parmezanu

Niedzielny kucharz
Ciasto malinowo czekoladowe 106

Ciasto malinowo czekoladowe upiekłam w silikonowej foremce w kształcie serca. Ale oczywiście ciasto można upiec w tortownicy o średnicy 22-24 cm. ciasto: 120 g przecieru malinowego (zmiksowane, przegotowane maliny mrożone), 100 g cukru, 2 jajka, 60 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 50 g masła, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 200 g mąki pszennej typu 450, krem(...)śmietany kremówki (30 – 36%), 150 g czekolady deserowej, 50 g białej czekolady polewa: 35 g masła, 75 g białej czekolady, Ciasto: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej oraz roztopione masło (nie gorące, musi być chłodne!). Następnie dodać przecier owocowy oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Kolejność dodawania produktów jest bardzo ważna!!! Formę do pieczenia (o średnicy

królestwo garów
Włoski sernik z kaszki semolino i ricotty (Migliaccio) 376

ostatki  przygotowałam  karnawałową specjalność pochodzącą z regionu Kampanii z Neapolu. Przyznam szczerze, że dopiero w tym roku pierwszy raz  upiekłam to przepyszne ciasto  i bardzo żałuję,  ż e tyle lat zwlekałam z jego przygotowaniem. Ciasto nazywa si ę  "migliaccio", jak dla mnie to trochę taki "oszukany" sernik, gdyż składa(...)kremowej ricotty, kaszki semolino, jaj, mleka, odrobiny masła , wanilii i cukru. Tych kilka prostych składników tworzy bardzo delikatne ciasto, lekkie jak puch, wilgotne, aromatyczne, tak proste a jednocześnie tak bardzo niezwyk ł e. Polecam Wam serdecznie i życzę pięknego weekendu ;):) SKŁADNIKI 350 g ricotty 200 g kaszki semolino 100 g cukru 50 g masła 500 ml mleka

La grande e la piccola cuoca
Cytrynowa szarlotka na miodowym spodzie 130

Pachnąca cytrusami szarlotka przygotowana na delikatnym miodowym cieście połączona z aromatyczną cynamonową warstwą jabłek to świetny pomysł na szybkie w przygotowaniu ciasto z owocami. Składniki: Ciasto miodowe: 200g masła 3 szklanki mąki pszennej 130g cukru 2 jajka 3 łyżki miodu 2 łyżki mleka 1 łyżeczka sody olej do wysmarowania formy Nadzienie jabłkowe: 2kg jabłek (waga po obraniu) 2 cytrynowe galaretki(...)łyżeczki cynamonu Lukier: sok z 1 cytryny 250g cukru pudru Dodatkowo: 100g skórki pomarańczowej kandyzowanej Wykonanie: 1.  Ciasto miodowe: Do garnka wlać mleko, miód, wsypać sodę, zamieszać i lekko podgrzać. Gdy całość zacznie się porządnie pienić zdjąć z palnika. Do miski wsypać mąkę, dodać masło, cukier, jajka i wymieszać. Następnie wlać lekko przestudzoną mieszankę z mleka, miodu i sody

Szalona Kuchnia Eweliny
Ciasto jabłkowe z blendera – bez cukru, tłuszczu i mąki 199

mąki, ani cukru – elegancko zastępują je płatki owsiane i miód. Cynamon i mielony imbir zaokrąglają jabłkowy smak – to pyszny i zdrowy deser. Jeszcze jesteście nieprzekonani ? To ciasto zrobicie w blenderze! Do zrobienia tego chlebka nie nadają się żadne mini blendery, wynalazki typu nutri-bullet czy blender- łapka (immersyjny). Zastanawialiście się kiedyś czemu ma taki, a nie inny kształt? Został zaprojektowany(...)jabłka ze skórką i płatki – na prawie gładką masę. Słabym, małym blenderem to nie ma prawa się udać! Rozgrzewamy piekarnik do 180⁰C, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Na ciasto szykujemy sobie standardową formę keksówkę o wymiarach 25cm/10cm. Smarujemy formę olejem kokosowym lub wykładamy ją papierem do pieczenia (lepiej – bo to ciasto czasami przykleja się nawet do najlepiej wysmarowanej foremki

Karo in the Kitchen
STEFANIA- CIASTO Z KASZY MANNY 143

Stefania to pyszne i tanie do zrobienia ciasto. Nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, jest tak proste, że na pewno uda się każdemu. Przygotowanie ciasta zajmuje max 15 minut. Przepis wygrzebałam ze swoich starych zapisków i od razu naszła ochota, by to ciacho zrobić. A Wy znacie, lubicie to ciasto? Składniki na prostokątną blachę 24 na 26  cm: * 1 litr(...)Polewa: * pół kostki masła * pół szklanki cukru * 2 łyżki kakao * 2 łyżki wody * 3-4 łyżki wiórek kokosowych do posypania na wierzch * herbatniki do wyłożenia na spód i wierzch ciasta Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym, kakao i masłem. Do gotującego się mleka stopniowo wsypywać kaszę manną, ciągle mieszając, by nie powstały grudki. Gotować na małym ogniu do czasu

Zrób to smacznie
Ferrero Rocher – ciasto bez pieczenia! 1864

Ferrero Rocher – ciasto bez pieczenia! Trzy warstwowe, orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach, w smaku bardzo przypominające znane pralinki Ferrero Rocher. A w dodatku nie wymagające pieczenia i wybornie smaczne oraz efektownie wyglądające. Polecam! Składniki: Herbatniki kakaowe około 55 sztuk 1 puszka czekoladowej masy kajmakowej 250 g serka mascarpone 400 ml śmietanki kremówki 30% 100g orzechów laskowych 2 wafelki(...)orzechowy *** *** Na kremie układamy kolejną warstwę herbatników. Masę kajmakową mieszamy z pozostałymi orzechami i rozsmarowujemy na ciasteczkach *** *** Układamy ostatnią warstwę herbatników a na wierzchu rozsmarowujemy białą masę z mascarpone. Ciasto możemy przyozdobić startą czekoladą lub kakao *** *** Ciasto wkładamy na całą noc do lodówki, aby herbatniki ładnie zmiękły *** *** Po pokrojeniu ciasto możemy dodatkowo udekorować pralinkami Ferrero *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: PRZEPISY

Blog z Apetytem
Karnawałowe mrowisko 118

można powiedzieć takie karnawałowe urwanie głowy. Dużo słodyczy, dużo chrustów i zero diety :) Dziś mam stary sprawdzony przepis na mrowisko, przypominające chrusty w miodzie, rodzynkach i maku. Szaleństwo... Składniki: ciasto 2 jajko żółtko 200 g mąki  do dekoracji miód, mak, roczynki 1 l oleju do smażenia  Przygotowanie: Na stolnicy ugnieć ciasto z mąki, jajek i żółtka. Ciasto będzie(...)twarde jak na makaron. Zagniecione ciasto owiń folią i odstaw na 30 minut. Ciasto przed wałkowaniem podziel na małe kluli o średnicy 1-2 cm. Następnie rozwałkuj tak cienko jak tylko to jest możliwe. Wycinaj z ciasta trójkąty, czynność powtarzaj. W garnku rozgrzej olej i smaż trójkąty  obu stron na złocisty kolor (tak samo jak chrusty). Z usmażonych trójkątów

Niezły Młynek
Ciasto marchewkowe z musem brzoskwiniowym 183

Ciasto z dodatkiem marchewki to ciekawy pomysł na wykorzystanie tego bogatego w witaminy warzywa do przygotowania deseru. Ukryta, delikatna marchewka połączona z aromatem cynamonu, do tego orzeźwiająca brzoskwinia – to wszystko sprawia, że całość idealnie się komponuje ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje. Składniki: Ciasto marchewkowe 5 jaj 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku(...)cukru pudru Mus brzoskwiniowy: 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki cytrynowe 1/2  szklanki wody Polewa: 250ml soku marchewkowo-brzoskwiniowego 1 budyń śmietankowy Dodatkowo: marchewki z cukru Wykonanie: 1.  Ciasto marchewkowe Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na sztywno, dodać olej, wcześniej przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem oraz startą marchewkę. Ciasto przełożyć do formy

Szalona Kuchnia Eweliny
PYSZNE CIASTO Z BUDYNIEM I PIANKĄ 2295

Pyszne szybkie ciasto z budyniem na kakaowym spodzie.Ciasto po schłodzeniu rozpływa się w ustach i ma fajny trójkolorowy wygląd :). SKŁADNIKI Ciasto kakaowe szklanka mąki 3 jajka 1 łyżka kakao 6 łyżek wody i 6 łyżek oleju 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa 3 i 1/2 szklanki mleka 3 żółtka 1 łyżka cukru waniliowego  budyń śmietankowy(...)śmietanki 30% 1 i 1/2 łyżki żelatyny 1/2 szklanki gorącej wody 2 łyżki cukru pudru gorzka czekolada do posypania WYKONANIE Na początek robimy nasz spód czyli ciasto kakaowe.Jajka ucieramy z cukrem ,dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,kakao i miksujemy.Na sam koniec dodajemy wodę i olej. Ciasto wylewamy na blaszkę(moja ma wym.25x25cm) wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy

Mała w garnku miesza
Francuskie rogaliki z ricottą i czekoladą (Cornetti di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato) 153

dziel ę  si ę  z Wami moim przepisem :) Rogaliki, które przygotowałam, są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarcz ą  tylko 3 składniki: ciasto francuskie, ricotta, czekolada i w niecałe 30 minut mamy gotowe chrupiące rogaliki, które umil ą  nasze poranki.  Mi ł ego dnia ;):) SKŁADNIKI   (6 sztuk) 1 opakowanie(...)ciasta francuskiego 200 g ricotty 50 g czekolady 2-3 łyżki cukru 1-2 łyżki mleka szczypta cynamonu **** INGREDIENTI  (6 pezzi) 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di ricotta 50 g di cioccolato  2-3 cucchiai di zucchero 1-2 cucchiai di latte un pizzico di cannella PRZYGOTOWANIE Przygotowanie rogalików rozpoczynamy od odsączenia ricotty

La grande e la piccola cuoca
Kora orzechowa 121

Bakaliowe blaty, przełożone kremem brzoskwiniowym z delicjami, a to wszystko pokryte brzoskwiniami i galaretką. Ciasto jest naprawdę pyszne! Polecam serdecznie 💗  Źródło Składniki (blaszka 23/33 cm): ciasto: białka 8 szt, cukier 200 g, żółtka 3 szt, wiórka kokosowe 100 g, rodzynki 100 g, orzechy włoskie zmielone 200 g, mąka pszenna 3 łyżki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, krem brzoskwiniowy: syrop(...)pszenna 1 łyżka, masło 300 g, Ponadto: delicje pomarańczowe 2 opakowania, galaretka pomarańczowa lub brzoskwiniowa 2 opakowania, brzoskwinie pozostałe z puszki, herbata czarna do nasączenia delicji, Sposób przygotowania: Składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Bakalie łączymy z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i mieszamy.  Białka  ubijamy na sztywną pianę, stopniowo po łyżce dodajemy cukier i ubijamy

kulinarne odsłony pati
Marmurkowa drożdżówka 105

kolorowych barwników, które zostały mi po ostatniej akcji wielkiego pieczenia. Jeśli kupujemy barwnik spożywczy wybierajmy ten naturalny. W sklepach jest ich bardzo duża dostępność. Wracając do samej drożdżówki i ciasta na nią, wcale nie jest ono tak łatwe do przygotowania. Czasami za mało mąki sprawi, iż ciasto nie wyrośnie nam tak jak powinno. Za dużo mąki natomiast spowoduje, iż ciasto(...)upieczeniu będzie twarde i szybko wyschnie. Warto praktykować i piec w miarę możliwości drożdżowe bułki, bułeczki i ciasta regularnie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. 60 dkg mąki 15 dkg cukru pudru 15 dkg margaryny 6 żółtek 300 ml mleka 5 dkg drożdży 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki

mecooks
Kukiełka drożdżowa – kuchnia podkarpacka 186

Kukiełka drożdżowa - kuchnia podkarpacka Kukiełkami nazywane są podłużne pulchne bułki, upieczone ze słodkiego ciasta drożdżowego. Ich historia sięga XV wieku, a popularne były i nadal są szczególnie na południu kraju. W zależności od regionu, kukiełki bywają plecione, lub gładkie. Miewają też postać wielkich, prostokątnych ciast. Na Podhalu kukiełkami nazywa się chałki. Kukiełka pełniła niegdyś rolę ciasta, ale bywała też spożywana(...)śniadanie, bądź wieczerzę. Czasem do ciasta dodawano rodzynki lub przyprawy korzenne. Bywały też pieczone z kruszonką na wierzchu. Dla wielu osób nieodzownym dodatkiem do kromki kukiełki jest masło. Kukiełki drożdżowe w przeszłości odgrywały specyficzną rolę w tradycyjnych obrządkach. Na Ziemi Sądeckiej matka chrzestna piekła dużą plecioną kukiełkę na pierwsze urodziny dziecka i kładła ją obok niego, by było silne

Trzeci talerz
ROLADA ŚMIETANOWA WALENTYNKOWA + FILMIK 238

Biszkopt- białka ubijamy na sztywno, następnie dosypujemy cukier i ciągle miksujemy. Wlewamy żółtka i olej, mieszamy, na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem. Delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto wylewamy na blaszkę 25/30 lub od razu na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem. Ciasto rozsmarowujemy na długość formy keksowej w której umieścimy biszkopt. Pieczemy go 25 minut w temperaturze(...)Odrywamy z papieru i umieszczamy jeszcze ciepłe ciasto w formie keksowej ( trzeba je dopasować, docisnąć brzegi ciasta, dociskamy je do dna formy) . Śmietana - Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklance wody, studzimy. Bardzo zimną śmietanę ubijamy z cukrami na sztywno. Wlewamy rozpuszczoną żelatynę i mieszamy. Biszkopt smarujemy w środku częścią śmietany, następnie nakładamy serduszka i lekko je dociskamy. Rozkładamy resztę śmietany, wyrównując

Kulinarne Fantazje Marioli
Pączki nakładane łyżką, ciasto jest z ziemniakami. 136

Przepis na te pączki mam od kuzynki. Konsystencja tych pączków jest inna jak te zwykłe drożdżowe. Pączki te są bardziej wilgotne, chyba dzięki ziemniakom które są w cieście. Ja zrobiłam z połowy porcji i wyszło mi 25 pączków. Nawet na drugi i trzeci dzień smakują tak samo. Przygotowanie ziemniaków – ziemniaki oskrobać i ugotować w odrobinie osolonej wodzie. Ziemniaki muszą(...)być miękkie. Odcedzić ziemniaki i podusić, zostawić do ostudzenia. Przygotowanie ciasta – do dużej miski pokruszyć drożdże, wlać olej, dodać cukier, cukier waniliowy, wymieszać wszystko za pomocą miksera. Dodać mąkę i udukane ziemniaki. Dokładnie wyrobić ciasto za pomocą robota kuchennego z końcówką do gęstych ciast. Zostawić ciasto w ciepłym miejscu na godzinę. Miskę przykryć. Wykonanie w thermomix, robić tylko

Kuchnia Pokoleń
CYTRYNOWA SZARLOTKA Z SEREM 216

serniki zawsze jest idealna pora! A szarlotka i sernik połączona w jedną całość to jest dopiero bajka! Dziś właśnie na takie ciacho mam dla Was przepis! Delikatne, cytrynowe ucierane ciasto przełożone soczystymi jabłkami i kremową masą serową tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze. Ciasto bardzo łatwe do zrobienia i niesamowicie pyszne. Idealne do popołudniowej kawki! Koniecznie spróbujcie(...)świetnym dodatkiem jest gałka kremowych lodów waniliowych. SKŁADNIKI: (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową ) CIASTO CYTRYNOWE: * masło min 82% – 300 g * cukier drobny – 230 g * jajka – 6 szt * cytryna – 3 szt * mąka pszenna – 300 g * proszek do pieczenia – 3 łyżeczki WARSTWA JABŁKOWA: * jabłka – 1 kg * rodzynki – 30 g * masło

Ostra na Słodko
KOKOSOWO - LIMONKOWE CIASTO UCIERANE (PRZEPYSZNE) 149

Ciasto, które po prostu MUSICIE upiec!!!  💕 Przepyszne, wilgotne, mięciutkie, pachnące kokosem i limonką - nie można się od niego oderwać!  Jest bardzo łatwe do zrobienia i naprawdę tanie, produkty w większości zawsze mamy w domu pod ręką (limonkę możecie opcjonalnie zastąpić cytryną). 🍋  Moje Dzieci nie mogły się od niego oderwać, zresztą ja również 😉 Jest to ciasto ucierane, wiec(...)składniki muszą koniecznie być w temperaturze pokojowej. Jeśli będziecie trzymać się dokładnie przepisu to gwarantuję Wam pełen sukces - genialne ciasto dla całej Rodziny! 😋 SKŁADNIKI NA CIASTO (wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej): 1 kostka miękkiego masła 1 szklanka cukru 3 jajka (rozm. L) 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia sok i skórka

Słodko-Słony Świat Ilony
Piegusek z brzoskwiniami 161

Znowu zawitał u mnie piegusek czyli ciasto z białek z dodatkiem maku. Tym razem dodałam cały mak a nie mielony dzięki temu ciasto przyjemnie chrupie. Białkowy biszkopt z makiem przełożyłam kremem budyniowym a na wierzchu zalałam galaretką brzoskwinie z puszki. składniki: piegusek 1 szklanka białek 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1 szklanka mąki pszennej 125 g masła(...)szczypta soli dodatki 1 duży budyń śmietankowy ( na 3/4 l mleka ) 120 g miękkiego masła 600 ml mleka 3 łyżki cukru puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe Przygotować ciasto. Masło rozpuścić i wystudzić. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie porcjami dodawać cukier. Cały czas ubijać aż cukier się rozpuści. Potem dodać mak a następnie mąkę wymieszaną

Monia miesza i gotuje
Krucha tarta z bakaliami (Crostata di frutta secca) 124

SKŁADNIKI Kruche ciasto 300 g m ą ki  200 g masła  1 jajko 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Nadzienie 100 g migdałów bez sk ó rki 100 g łuskanych orzech ó w  włoskich 100 g suszonych moreli 100 g daktyli 150 g suszonych fig 50 g żurawiny 50 g rodzynek(...)fresca Decorazione 1 uovo mandorle a lamelle zucchero a velo PRZYGOTOWANIE W mikserze miksujemy mąkę, szczyptę soli, cukier puder i zimne masło pokrojone w kostkę. Gdy ciasto uzyska konsystencj ę  kruszonki, dodajemy jajko. Wyrobione ciasto owijamy folią spożywczą, schładzamy w lodówce przez 1 godzinę.  W międzyczasie przygotowujemy nadzienie. W głębokiej patelni

La grande e la piccola cuoca
Ciasto jabłkowo-śmietanowa Finezja 139

Ciasto wyglądem przypomina sławne ciasto siostry Anastazji -Kilimandżaro. Moja wersja odrobinę się różni. Zamiast kremu budyniowego, ciasto przełożyłam bitą śmietaną. Składniki: 6 jajek 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki maki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka zimnej wody. Masa jabłkowa: 1 kg startych jabłek, 1 galaretka (u mnie(...)Białka ubić z cukrem, dodając kolejno żółtka. Zmniejszyć obroty miksera i ubijać masę jajeczną dodając olej i wodę. Mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy o wym. 25x36cm. Piec około 35 min w temp. 180 C. Po przestudzeniu przekroić na dwie równe części. Jabłka obrać ze skórki

Kasia i jej kobiecy świat
Szybkie ciasto ucierane z mrożonymi truskawkami 173

wszystkich zapracowanych, przepis na ciacho, które zrobimy w kilka chwil. W zamrażarce znalazłam jeszcze truskawki,  więc wykorzystałam je do ciasta. Szybkie, proste i smaczne :-) Zapraszam 😊 Składniki (blaszka o wymiarach 23/33 cm) : ciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier 1 szklanka, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, jajka 5 szt, olej 3/4 szklanki, olejek waniliowy 1 łyżeczka, starta skórka z pomarańczy(...)łączymy przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz startą skórkę z pomarańczy. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę, delikatnie posypujemy bułką tartą, następnie układamy na cieście truskawki. Składniki kruszonki łączymy opuszkami palców i posypujemy nią wierzch ciasta. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto pieczemy

kulinarne odsłony pati
Zakręcone ciasto cynamonowe 191

przedstawić kolejny z nich. Robiłam go już dość dawno temu i dziwię się, że do tej pory jeszcze go nie opublikowałam. Niewielkie (ok. 20 cm śr.), zakręcone biszkoptowe ciasto z serowo-cynamonowym nadzieniem. Odrobinę cynamonu dodałam również do lukru. Wyszło bardzo fajnie. Ciasto jest szybkie do przygotowania. Jedyną „trudność” jaką mi sprawiło było pokrojenie równych pasów:p Uznałam(...)radę odmierzyć równą szerokość na oko, no i wyszło krzywo:) Nie zmienia to jednak faktu, że ciasto jest smaczne, choć najlepsze zdecydowanie tuż po upieczeniu. Świetnie sprawdzi się do kubka ciepłej herbaty, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego. Ciasto: 3 duże jajka 3/4 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej 1/4 łyżeczki sody 1/4 szklanki wody 1-2 łyżki oleju

Smaki Na Talerzu
Piernik ananasowo-orzechowy 190

był hit tegorocznych świąt! Kombinacja smaków, która bardzo zaciekawiła moich gości. Ananas, orzechy, piernikowe ciasto typu murzynek. Z dnia na dzień coraz smaczniejsze, jeszcze bardziej wilgotne. Długo zachowuje świeżość, więc na kilkudniowe święta doskonały.. Ten piernik się obronił, nie to, co świąteczny sernik, który pozostawiał wiele do życzenia (nie do końca udany eksperyment, ale kilka poprawek i będzie extra(...)proszek do pieczenia, sodę oraz wsypać przyprawę do piernika. Całość wymieszać. Jajka ubić do spienienia i zwiększenia objętości. Połączyć z czekoladową mieszanką oraz suchymi składnikami krótko miksując. Tak przygotowane ciasto na piernik przelać do keksówki o dolnych wymiarach około 28x8 cm wysmarowanej wcześniej masłem i obsypanej mąką pszenną. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 st.C przez około 50 minut

Nastoletnie Wypiekanie
Babka serowa 191

Kolejne ciasto, które w tym roku robiłam na święta. Przepis dla osób, które szukają wilgotnych babek- nie suchych jak np. piaskowe. Za wilgotność odpowiedzialny jest tu twaróg. Babka nawet na trzeci dzień jest świeżutka (pod warunkiem, że jest dobrze przechowywana). Polecam na Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, do weekendowej kawy, na specjalną okazję i bez okazji. Przy okazji życzę(...)Szczęśliwego Nowego Roku! Oby był jeszcze lepszy niż poprzedni :). Do usłyszenia w 2018 r.! Składniki: Ciasto: 250 g twarogu półtłustego z kostki 200 g jogurtu naturalnego 4 duże jajka szczypta soli 1 szkl cukru 1/2 szkl oleju rzepakowego kilka kropel aromatu waniliowego  300 g mąki pszennej tortowej 100 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier cytrynowy

Nastoletnie Wypiekanie
Tarta z jabłkami i kremem czekoladowym 115

pewno posmakuje i sprawi radość gościom. Krem z dodatkiem mleka w proszku wspaniale łączy się ze smakiem jabłek i chrupiącym spodem tarty. Tarta jest chyba jednym z najłatwiejszych ciast do przygotowania, a smak jej wnętrza zależy tylko od naszych upodobań. Mnie ostatnio bardzo przypadło do gustu, połączenie kremu czekoladowego z jabłkami. Taka tarta z jabłkami doskonała jest do kawy(...)dzień, ale wspaniale również się prezentuje na świątecznym stole. Składniki: (foremka do tarty o średnicy 24 cm) Ciasto: 1 jajko 200 g mąki pszennej typ 500 100 g masła (schłodzone) 50 g cukru pudru 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Masa z jabłek: 4 średnie jabłka 3 - 4 łyżki cukru (ilość dostosować do stopnia kwaśności jabłek) 1 łyżka soku z cytryny

Kuchcik gotuje
ekspresowa chatka z piernika 125

Radosnych Świąt Bożego Narodzenia !!! Przykładowe składniki na ciasto piernikowe: 600 – 650 g mąki pszennej 300 g miodu 100 – 150 g cukru 125 g masła 1 jajko 40 g przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej wykonanie: Do garnka wlewamy miód, dodajemy cukier, masło, przyprawę i podgrzewamy, aż wszystkie składniki(...)się połączą, cały czas mieszamy, nie doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do przestudzenia. Następnie dodajemy mąkę, proszek, sodę, kakao, cynamon, jajko i wyrabiamy. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Jeśli mieszanka miodowa będzie za ciepła, ciasto pochłonie więcej mąki. Wałkujemy cieniutko i wykrawamy kształt chatki, choinek z pozostałego ciasta wykrawamy ciasteczka, słomką do napojów robimy dziurki aby można było przewlec sznureczek

Domowy Smak Jedzenia
Murzynek bez jajek i masła 297

Murzynek, który nie wymaga użycia jajek, ani masła. Ciasto rośnie wyłącznie na sodzie reagującej z octem. Do jego wykonania nie potrzebujemy nawet miksera. Wystarczy – podobnie jak przy muffinkach, krótko wymieszać składniki – tylko do połączenia. To czekoladowe ciasto jest idealne, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a zabrakło nam w domu jajek, gdy mamy na nie uczulenie lub jesteśmy(...)pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180°C przez ok. 45 minut (w keksówce ok. 55 minut), a najlepiej do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy i studzimy. Gdy ciasto stygnie, kremówkę podgrzewamy, aż będzie się prawie gotować. Czekoladę drobno siekamy, wkładamy do miseczki i zalewamy gorącą kremówką (można też nie siekać, tylko rozpuścić czekoladę wraz z kremówką w kąpieli

Poezja smaku
Ciasto czekoladowe bezglutenowe 130

Dzisiaj na blogu propozycja na pyszne ciasto czekoladowe ale tym razem w wersji bezglutenowej Zapach pomarańczy, czekolada mmmm pycha ! Ciasto jest bardzo wilgotne a połączenie czekolady z pomarańczą i migdałami jest po prostu doskonałe! Spróbuj Składniki : – 2 duże pomarańcze – 200 g zmielonych migdałów – 6 jajek – 3/4 szklanki cukru – 50 g kakao – 1 łyżeczka proszku(...)oraz kakao. Na końcu dodaj zmielone migdały. Miksuj tak aby połączyły się wszystkie składniki. Starajmy się nie robić tego zbyt długo aby były widoczne małe cząstki skórek od pomarańczy. Ciasto przelej do przygotowanej formy. Piec ok. 45-60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 180 stopni C (do tak zwanego suchego patyczka) Ciasto ostudź . Można podawać posypane cukrem pudrem

I LOVE LIFE
Ciasto kawowo-korzenne z powidłami 108

Przed nami jedne z najpiękniejszych dni w roku, szykujemy się do Bożego Narodzenia, ustalamy menu, szukamy przepisów na pyszne świąteczne ciasta, ciasto korzenne z nutą naturalnej palonej kawy i domowej roboty powideł śliwkowych  to prawdziwy świąteczny klasyk, wilgotne i puszyste oblane polewą z gorzkiej czekolady , rozpływa się ustach, ten wypiek  to wspaniałe dopełnienie świątecznych słodkości. Forma keksowa(...)Ciasto: 3 małe jajka ¾ szklanki mąki pszennej tortowej ¾ szklanki cukru brązowego 12 dag masła 5 dag gorzkiej czekolady 2 łyżki ciemnego kakao ½ szklanki kwaśnej gęstej śmietany 18% 1 czubata  łyżka korzennej przyprawy do piernika 1 łyżeczka mielonej kawy naturalnej  Arabica ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska  łyżeczka proszku do pieczenia Kilka łyżeczek domowych powideł

Wanilia i Kardamon
pierniczki a la alpejskie (miękkie) 137

sztywno, dodajemy stopniowo żółtka oraz cukier, ubijając na puszystą masę. Następnie dodajemy wystudzoną masę miodową oraz śmietaną z sodą, miksujemy. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z kakao i wyrabiamy ciasto (będzie bardzo luźne, ja miksuję końcówkami do wyrabiania ciasta drożdżowego). Ciasto wstawiamy na parę godzin do lodówki aby stężało (ja pozostawiałam na noc). Następnie wykładamy na podsypana mąką stolnicę (ciasto

Domowy Smak Jedzenia
SZARLOTKA Z POWIDŁAMI I PIANKĄ 188

Kolejna pyszna szarlotka :).Wzbogacona budyniową pianką i powidłami śliwkowymi.Pyszna lekka i znika bardzo szybko.Zapraszam :). SKŁADNIKI Ciasto 3 szklanki mąki 4 żółtka 2 łyżki śmietany 18% 200g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy szczypta soli Masa jabłkowa ok.1 kg startych jabłek 1 łyżka bułki tartej cukier waniliowy pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki cukru(...)łyżka soku z cytryny pół opakowania galaretki (u mnie brzoskwiniowa) Budyniowa pianka 4 białka 4 łyżki cukru budyń waniliowy lub śmietankowy powidła śliwkowe WYKONANIE Formę do ciasta smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.Składniki na ciasto wsypujemy do miski i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na 1/3 i 2/3.Mniejszą część zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki

Mała w garnku miesza
KETO KOPIEC KRETA (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 778

Dzisiaj ciasto zapewne wszystkim doskonale znane, czyi „kopiec kreta” ale w wersji LCHF bez glutenu i laktozy lub z nabiałem – jak, kto woli 😉 Lekkie, czekoladowe z bitą śmietaną – niebo w gębie! Niezwykle proste w przygotowaniu a do tego prezentuje się znakomicie, więc pomyślałam że może komuś przyda się inspiracja na świąteczny stół 😉 Składniki na ciasto (forma(...)stopniowo po 1 łyżce zimnej wody ciągle mieszając. Mąka kokosowa wchłania wodę i należy ją dolewać do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.Ciasto nie może być zbyt zbite bo wyjdzie suche. Ciasto umieścić w formie i wstawić do piekarnika. Piec przez ok 25-30 minut w temperaturze 190° C. W międzyczasie przygotować krem w wybranej wersji. Śmietankę koksową lub śmietanę 30% ubić

Ola la LCHF
Świąteczny sernik dyniowy z persymoną 121

Sernik to jedno z tych tradycyjnych polskich ciast, które wszyscy dobrze znamy. Już teraz mogę sobie wyobrazić, iż będzie pieczony na Święta w niejednym domu. Świąteczny sernik dyniowy z persymoną Istnieje bardzo dużo wariacji sernikowych. Osobiście najbardziej smakuje mi sernik na kruchym cieście kakaowym. Dzisiaj jednak mam dla Was propozycję bardziej urozmaiconą. Co powiecie na sernik dyniowy z owocem kaki(...)dłużej potrzymamy je w temperaturze pokojowej tym słodszy będzie mieć smak. Owoc kaki bardzo fajnie skomponował się z masą serowo-dyniową, która to właśnie jest głównym elementem tegoż ciasta. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Świąteczny sernik dyniowy z persymoną Składniki. Spód: 5 dkg cukru pudru 15 dkg płatków

mecooks
SERNIK NA KRUCHYM, TARTYM CIEŚCIE 155

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Składniki ( forma25x34cm): Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 średnie jajka 220g masła/margaryny Masa serowa:                  3 średnie jajka 1 szklanka drobnego(...)cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1kg sera twarogowego w wiaderku 1 łyżka mąki pszennej garść rodzynek ( nie koniecznie jeżeli nie lubicie) Wykonanie: Kruche ciasto:   ze wszystkich składników czyli mąki, cukru pudru, proszku do pieczenia, jajek i masła zagniatamy ciasto, aż będzie elastyczne, może być lekko klejące, dzielimy na 2 części ( większą i mniejszą ) zawijamy je w folię

Słodkie zapomnienie
CIASTO CZEKOLADOWO DYNIOWE 122

Ciasto jest mega czekoladowe, wilgotne dzięki dyni i świetnie się prezentuje np. w wersji Halloween'owej , gorąco polecam nie tylko czekoladoholikom  bo jest pyszne. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto (tortownica21cm): 1 ⅓ szklanki mąki pszennej ⅔ szklanki ciemnego, gorzkiego kakao 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 80ml oleju np. rzepakowego ½ szklanki jogurtu naturalnego 2 jajka ½ łyżeczki

Słodkie zapomnienie
MURZYNEK Z POWIDŁAMI I KREMEM ŚMIETANOWYM- ŁATWY :) 292

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Prosty, a do tego bardzo szybki w wykonaniu murzynek na oleju, który  jest genialną bazą pod ciasto z kremem, ciasto z polewą czekoladową czy z galaretką i owocami, można  też dodać do niego przyprawy typu cynamon lub przyprawę piernikową . Krótko mówiąc murzynek ekspres, wszystko razem miksujemy(...)około 50 minutach mamy pyszne, wilgotne i sprężyste  ciasto  czekoladowe a w jakiej finalnie wersji ? To już zostawiam Wam pole do działania :) /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

Słodkie zapomnienie
SEROMAK CZYLI SERNIK I MAKOWIEC W JEDNYM 181

będzie dobre..., wymyślam sobie..., bo gdzieś kiedyś próbowali i to dobre nie było... Jak bardzo krytykowali mój pomysł, tak równie szybko zmieniali zdanie, bo to było najlepsze ciasto jakie udało mi się upiec i mówię to całkiem szczerze. Połączenie wilgotnego makowca, z chrupiącymi orzechami z dodatkiem idealnego, puszystego sernika. Poezja smaku, ot po prostu. Polecam bardzo gorąco(...)takiej potrzeby, że proporcje są idalne, to jednak wydaję mi się, że z 800g sera będzie się prezentował okazalej. Piekłam w ciemnej formie o wym.27,5x22,5cm Składniki: Kruche ciasto: - 220g mąki orkiszowej typ700  (u mnie w tym 20g dunst orkiszowy) - 40g ksylitolu lub cukru - 2 żółtka - 90g zimnego masła - 1 łyżka ksylitolu z wanilią lub cukier waniliowy

Smaczne Zdrowe
BIAŁA BÛCHE Z KREMEM KASZTANOWYM 136

Bûche de Noël czyli „bożonarodzeniowe polano” to tradycyjne francuskie ciasto świąteczne. Przypomina ono do złudzenia polską roladę. Dawniej we francuskich domach podpalano w Wigilię ogromną kłodę drewna, której ogień miał symbolizować dobrobyt i zdrowie w Nowym Roku. Wokół kominka zbierali się wszyscy mieszkańcy domu. W zależności od regionu, kłodę skrapiano wodą święconą, winem, mlekiem lub miodem. W XIX wieku(...)świątecznych francuskich stołach zagościły ciasta nawiązujące do tej tradycji. Dawne bûches kształtem przypominały polano, dzisiejsze przypominają bardziej roladę. Rolady i ich nadzienia mogą mieć przeróżne smaki: czekoladowy, waniliowy, owocowy, kasztanowy, pistacjowy, kokosowy, tiramisu. Mogą być również podawane w postaci deseru lodowego. Ja proponuję Wam dzisiaj świąteczną roladę z delikatnym, przepysznym kremem kasztanowym z dodatkiem mascarpone i bitej śmietany. Kasztany

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Wigilijne uszka z pieczarkami 200

Pieczarki odpowiednio zaczarowuję przyprawą oregano i do złudzenia przypominają grzyby leśne . Polecam moją sztuczkę. Przepis jest wegański ze swej natury. Zapraszam do przepisu :-) * * * Składniki (proporcje na około 60 uszek): ciasto według mojego przepisu na  idealne ciasto na pierogi 500 g pieczarek sól, pieprz, oregano oliwa do smażenia (lub inny tłuszcz) 2-3 łyżki bułki tartej Wykonanie: 1. Obrane(...)oregano, nie żałujemy sobie. Mieszamy. Pieczarki puszczą wodę, smażymy tak długo, aż woda wyparuje i zostaną nam na patelni usmażone pieczarki. Odstawiamy je do wystygnięcia. Teraz zabieramy się za ciasto pierogowe. 3. Gdy ciasto pierogowe odpoczywa w misce pod talerzem, wystudzony farsz przekładamy do miseczki i sypiemy kilkoma łyżkami bułki tartej, mieszamy i farsz gotowy. 4. I już zabieramy się

Kawa z mlekiem
Cytrynowe ciasto z cukinią 102

Moje ulubione ciasto marchewkowe może czuć się zagrożone, bo na horyzoncie pojawił się godny warzywny konkurent. Aromatyczne, delikatne, bardzo wilgotne ciasto z cukinią, które w duecie z białą czekoladą kładzie na łopatki. O tym, że jest błyskawiczne i dziecinnie proste chyba już nie muszę pisać. Koniecznie zajrzyjcie do warzywnika i wypróbujcie przepis. Jeżeli lubicie ciasta z użyciem warzyw, zapraszam również(...)MOCNO ORZECHOWE CIASTO MARCHEWKOWE Składniki (forma 12 cm x 31 cm): Ciasto: Ważne: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 1 szklanka młodej cukinii startej na grubych oczkach 2 szklanki (300 g) mąki 1 szklanka (200 g) drobnego cukru do wypieków 2 łyżki (25 g) cukru waniliowego 0,5 szklanki (125 ml) oleju 2 duże jajka 1 łyżeczka (4 g) proszku

Fitsweet.me
Makowiec bezglutenowy – prosty i szybki 196

łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem na: Makowiec bezglutenowy Przygotowanie: Mak przygotowałam według tego przepisu: Przepis na przygotowanie maku Przed przygotowaniem ciasta jabłka obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Do miski przekładam masło o temperaturze pokojowej, dodaję cukier puder i miksuję przez chwilę, tak aby składniki się połączyły (nie będzie(...)jednolita masa, bardzie drobne grudki). Do tak połączonych składników dodaję stopniowo żółtka, cały czas miksuję do uzyskania jednolitej masy. Następnie do ciasta dodaję proszek do pieczenia, skrobie, kleik, orzechy, aromat, dwie łyżki miodu i miksuję. Gdy składniki się połączą dodaję mak i jeszcze przez chwilę miksuję. Na koniec do ciasta dodaję starte jabłka i dokładnie mieszam. Tak przygotowane ciasto odstawiam

Uwaga Babcia Gotuje
Oczy carycy wg Aleex 162

czasie wszystko musi być wyjątkowe dla tych, którzy są dla mnie najważniejsi. Jednym z wypieków, który doskonale sprawdzi się na świątecznym stole są “Oczy carycy”, pyszne i efektownie wyglądające ciasto, które upiekłam z tego przepisu . Potrzeba trochę wysiłku, by je przygotować, ale jest tego warte. Świetnie smakuje, przyciąga wzrok i sprawia, że świąteczne chwile smakują wyjątkowo. Polecam. Składniki: Ciasto jasne(...)białek • 1,5 szklanki cukru • 1 szklanka mąki ziemniaczanej • 1 łyżka octu • 1/3 szklanki oleju Ciasto ciemne: • 6 żółtek • 2 jajka • 6 łyżek cukru • 4 łyżki mąki pszennej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 2 łyżki kakao • 1/3 szklanki oleju Krem budyniowy: • 1 i 3/4 szklanki mleka • 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ( bez cukru ) • 2 łyżki cukru • 1 cukier waniliowy

W mojej kuchni
Krajanka piernikowa 124

Pierniki w różnych odsłonach to nieodłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Krajankę piernikową można zrobić kilka dni wcześniej i zamknąć w słoju lub w puszce z łupiną jabłka aby ciasto skruszało i stało się jeszcze bardziej aromatyczne. Składniki podaję na dużą blachę 36x24 cm. Ciasto: - 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki miodu - 1/2 kostki masła(...)czasu aż woda prawie zupełnie odparuje. Odstawiamy do przestudzenia. 2. Miód, masło i cukier podgrzewamy, nie gotujemy. Dodajemy przyprawy i mieszamy, następnie dodajemy mąkę, skórkę pomarańczową  i zagniatamy ciasto, będzie miękkie, elastyczne i ciepłe. Ciasto dzielimy na dwie części i każdą z nich wałkujemy na prostokąt wielkości przygotowanej blachy. 3. Formę wykładamy papierem do pieczenia i przedkładamy pierwszą część

Apetyczna babeczka
Palmiery - cynamonowe ciastka francuskie 150

Pomysł na najszybsze ciasteczka na świecie. Do ich przygotowania nie będziecie potrzebować masła, mąki czy jajek. Wystarczy arkusz ciasta francuskiego posypać cukrem i cynamonem. Całość zrolować, pociąć na kawałki i wstawić do piekarnika. Palmiery przypadną do smaku osobom, które uwielbiają kruche, lekko cynamonowe w smaku ciasteczka. Zachęcam do pieczenia 😋 Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego (375 g) 1/3 szklanki cukru(...)trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka cukru wanilinowego Piekarnik rozgrzać do 200ºC. Do miski wsypać cukier (trzcinowy, wanilinowy) oraz cynamon. Wymieszać. Ciasto francuskie rozwinąć, delikatnie rozwałkować. Posypać przygotowanym cukrem. Złożyć boki i ponownie posypać cukrem. Składać na pół tak długo, aż powstanie rulon ciasta ( spójrz na zdjęcia poniżej ; uwaga - każdorazowo należy posypać cukrową mieszanką!). Na samym końcu, ciasto delikatnie przełożyć

Ugotować
Palmiers – karmelizowane ciastka francuskie 138

wersjach możecie je (już ułożone na papierze do pieczenia) posmarować roztrzepanym jajkiem i czymś posypać, np. kruszonką, makiem, sezamem, tartymi orzechami, itp. Dodatki łatwiej się przykleją, a i same ciasto będzie po upieczeniu dodatkowo błyszczeć. Smacznego Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (użyłam 275 g) 50 g drobnego cukru do wypieków Sposób przygotowania ciasteczek: Na stolnicy wysypujemy cukier i układamy(...)ciasto, wałkujemy po to by cukier przykleił się do ciasta. Tak robimy także z drugiej strony, tzn. odwracamy ciasto i wałkujemy. I tak kilkakrotnie, cukier ma się przyklejać do ciasta. Jeśli zostanie trochę cukru to posypcie nim ciasto i lekko dociskajcie. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 210C bez termoobiegu. Następnie rolujemy ciasto jednocześnie z obu stron ku sobie, mają się

Zasmakuj Kuchni
Ciasto "Styropian" 141

wiem skąd wzięła się nazwa tego ciasta, ale wiem że jest pyszne, łatwo je zrobić i sprawdzi się na spotkaniu w większym gronie. To wszystko przetestowałam osobiście i mogę Wam szczerze polecić ten oszukany sernik bez dodatku sera za to z dodatkiem wiórków kokosowych i kruchego ciasta :) Składniki na blachę o wym. 22x33 cm: (Inspiracja: " Smaczny kąsek ") Kruche ciasto(...)śmietany 18% 3/4 szklanki cukru 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (bez cukru) ok. 180-200 g wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski, wyrobić rękoma na kruszonkę, a z kruszonki wyrobić gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na ok. 30 minut.   Białka

Simply Food
Ciasto ucierane z serkiem grani 174

Bardzo proste, smaczne ciasto, które zawsze się udaje. Idealne do herbaty, kawy lub szklanki mleka. Ciasto jest puszyste i wilgotne. Polecam! Więcej przepisów na ciasta z najdziecie na blogu w zakładce po lewej stronie CIASTA. Jeżeli przygotujecie coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach. Zdjęcia potraw mile widziane. Składniki 6 jajek 1 szklanka cukru(...)utrzeć  dokładnie z wodą. Jajka z cukrem utrzeć na gładko, dodać serek i ponownie utrzeć. Wlać olej i ucierać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Dokładnie wymieszać i wlać na blaszkę (23x38cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Całość ciasta posypać kawą cappuccino i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut

O kuchni z uczuciem
Miodownik 490

Miodowniki u mnie czasem na Święta robiła mama. Bardzo to ciasto lubię, za smak, za to, że nie jest bardzo słodkie i kojarzy się ze Świętami właśnie. W tym roku postanowiłam zrobić i ja. Chciałam zobaczyć czy mi wyjdzie i jaki wyjdzie. Długo szukałam fajnego przepisu i skorzystałam z tego ( klik ). Miodownik wyszedł bardzo smaczny. Blaty, które upieczemy mogą leżeć(...)drugi, a nawet trzeci dzień od przełożenia. Blaty robią się wtedy miękkie, nasiąkają powidłem i masą. Wtedy miodownik jest najlepszy :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka 23x33 cm Składniki ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody 1/2 szklanki cukru 3 jajka L 4 łyżki płynnego miodu 125 g miękkiego masła lub margaryny Krem

kruche babeczki
Ciasteczka kukurydziane (bezglutenowe) 136

szklanki mleka 1 jajko Wykonanie: 1. Najpierw w misce mieszamy wszystkie suche składniki. 2. Następnie dodajemy jajko, masło i stopniowo mleka. Mieszamy i patrzymy ile mleka wchłonie mąka. Jeżeli ciasto wydaje się za suche i kruche, trzeba dolać znów odrobinę mleka. 3. Przekładamy ciasto na blat i staramy się je dobrze zagnieść, choć nie jest to łatwe. Jeżeli jest już(...)zagniecione, zawijamy je w folię spożywczą i chowamy do lodówki na 1 godzinę. 4. Po godzinie odcinamy 1/3 ciasta, pozostałość chowamy do lodówki. Odciętą cześć staramy się rozwałkować na dobrze oprószonym mąką kukurydzianą blacie. Trudne zadanie. Ciasto przykleja się do wałka, rwie, ale trzeba być wytrwałym i się nie poddawać. Rozwałkowujemy na około 2 mm i wykrawamy foremką ciasteczka. Podobnie

Kawa z mlekiem
Rogaliki drożdżowe babci Jasi 191

Polsce Ludowej potrafiły w swych kuchniach wyczarować cuda. I takim cudem są te rogaliki drożdżowe, zupełnie różniące się od typowych drożdżowych wypieków, nie trzeba robić zaczynu ani wyrastać ciasta. Rogaliki też nie czerstwieją na drugi dzień jak każdy drożdżowy wypiek, z każdym dniem jakby nabierały szlachetności. To jest zupełnie wyjątkowe ciasto drożdżowe. Do tych rogalików polecam szczególnie margarynę palmę(...)żółtko, dodajemy 3 łyżki śmietany i na to wszystko drożdże przecieramy przez sito lub na tarce o drobnych oczkach. A następnie wszystko siekamy nożem do połączenia składników i zagniatamy ciasto, podsypując mąką, gdyby za bardzo się kleiło.  2. Wyrobione ciasto wkładamy do woreczka i dajemy do lodówki na 2 godziny. 3. Po dwóch godzinach wyciągamy ciasto z lodówki

Kawa z mlekiem
Łaciaty przekładaniec 520

ciasto znalazłam w zeszycie mojej mamy i robię je od czasu do czasu, bo wygląda ciekawie i do tego dobrze smakuje, a na dodatek jest proste w przygotowaniu. Więc jeśli szukacie ciacha, które będzie efektownie się prezentować, a nie będzie skomplikowane w przygotowaniu to polecam. Ciasto: 1 margaryna 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka śmietany 18% 3 jajka(...)łyżki kakao 1 łyżeczka sody Z mąki margaryny i cukru zagniatamy ciasto które wkładamy do zamrażalnika. Pozostałe składniki miksujemy ze sobą i ścieramy lub kruszymy do nich ciasto z zamrażalnika. Całośc mieszamy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (23x33cm) pieczemy ok 40 minut w 180 st. C. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na pół. Masa: 1 budyń śmietankowy

Cynamonowe szczęście
Murzynek z serem 140

taki jest właśnie murzynek z serem . Moja mama przygotowuje masę murzynkową, a ja serową – potem wystarczy wylać obie masy do jednej formy, by uzyskać dużą porcję pysznego ciasta. W takim kolektywie murzynek z serem przygotowuje się bardzo szybko, a jest to wypiek, który wszyscy uwielbiają. Do jego przygotowania najlepiej użyć dobrej jakości sera i drobnej mąki tortowej(...)użyłam Basi tortowej extra, którą często wykorzystuję do wypieków lekkich ciast i biszkoptów. Nie wyobrażam sobie tego serowego murzynka bez kakaowej polewy – to mój smak dzieciństwa. Wszystkie składniki są łatwo dostępne – zaopatrzymy się w nie w niemal w każdym sklepie. Murzynek z serem – masa kakaowa: 2 szklanki mąki tortowej (u mnie Basia Tortowa Extra) 2 łyżki cukru

Poezja smaku
Sernik gotowany na cieście miodowym 822

przepis na sernik, który zawsze się udaje. Muszę przyznać że to mój ulubiony sernik. Do tego jest bardzo prosty, nie opada i ten smak miodu w cieście. Można go zrobić trochę wcześniej bo jak dla mnie po paru dniach leżakowania jest jeszcze lepszy. Pychotka Składniki: Ciasto miodowe: 50 dag mąki 15 dag cukru pudru 20 dag masła 2 jajka(...)budyń waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej pół szklanki mleka Sposób przygotowania: Przesianą mąkę wysypać na stolnicę, dodać masło pokrojone na kawałki. Zrobić zagłębienie, dodać resztę składników i zagnieść.  Ciasto podzielić na trzy równe części. Rozwałkować jedną część i wylepić dno dużej prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15 minut w temperaturze 175 st. C. Ciasto powinno mieć

Cukiernia Pychotki
Mini quiche z pieczarkami i wędzonym kurczakiem 132

Jeśli szukacie smacznej przekąski na karnawałowe przyjęcie to proponuję mini Quiche – małe placki, ze słonego kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalane jajeczno-śmietanową masą. Składniki na kruche ciasto 1 żółtko 3 łyżki lodowatej wody szczypta soli 250 g maki pszennej 125 g masła Nadzienie 300 g pieczarek 1 wędzone udko z kurczaka czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko(...)śmietany 30% 1 łyżeczka maki pszennej 1 łyżka masła Ketchup pikantny Kotlin sól i pieprz 2 łyżki tartego sera żółtego Kruche : Z podanych składników zagnieść ciasto. Owinąć folią i schować do lodówki na godzinę. Stolnicę oprószyć mąką, ciasto rozwałkować, następnie przy pomocy wałka przenieść ciasto na foremki. Odkroić nadmiar ciasta z brzegu formy. Nakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego

Kasia i jej kobiecy świat
Jabłecznik z budyniem kajmakowym i orzechami 1073

Ciasto z jabłkami i budyniem kajmakowym przełożone kakaowymi herbatnikami, więc nie wymaga pieczenia. Proste i zarazem bardzo smaczne ciasto, szczególnie dla tych co kochają szarlotki i wszelkiego rodzaju jabłeczniki. ok 300 g herbatników kakaowych WARSTWA JABŁKOWA: 1 kg jabłek 3 łyżki cukru trzcinowego 1/2 szklanka wody 1 galaretka cytrynowa KREM BUDYNIOWY: 200 g masy kajmakowej 1 szklanka mleka 2 łyżki(...)jednolitą masę. Przykryć folią spożywczą, tak aby leżała na budyniu i wystudzić do temperatury pokojowej. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić i miksując porcjami dodawać do przestudzonego budyniu. Krem wyłożyć na ciasto, wyrównać i ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Polewa orzechowa. W garnku rozpuścić masło z masą kajmakową i cukrem. Wlać kremówkę i dodać drobno posiekane orzechy. Gotować, aż masa będzie gęsta. Wyłożyć

https:KKuchniaMniam
Makowiec z jabłkami 445

Pawła Małeckiego. Kiedy tylko się z nim  zapoznałam ( z przepisem oczywiście, nie z panem Małeckim ;), wiedziałam, że będzie to niezwykle smaczny makowiec :). No bo czyż połączenie kruchego orzechowego ciasta i masy makowej bogatej w bakalie może nie posmakować? ;). Dodatek jabłek natomiast, to pomysł absolutnie świetny - dzięki nim masa makowa jest niesamowicie wilgotna i pozostaje taka przez cały czas. Makowiec(...)jest bardzo prosty w wykonaniu; jedyne co nie wyszło mi tak samo jak w oryginalnym przepisie...to kruche ciasto, które po połączeniu składników miało być kruszonką, u mnie natomiast powstała zwarta kula, na kruszonkę nie było najmniejszych szans ;). Myślę, że coś jest nie tak z proporcjami masła i mąki, ale może akurat Wam wyjdzie tak jak trzeba ;). Jeżeli

Opowieści z piekarnika
Cynamonowe śliszki 127

można pospać godzinę dłużej. Na nogach ciepłe wełniane skarpety, na twarzy zero makijażu,  plecy oparte o stos poduszek, w całym domu rozchodzi się błogi  zapach cynamonu i ciasta drożdżowego…nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam!  Zapach świeżo pieczonego ciasta i kubek kawy inki  z mlekiem to coś co przypomina mi moje dzieciństwo, te zakręcone bułeczki(...)śliszki  robię dosyć często, zawsze z podwójnej porcji a i tak szybko znikają…ciekawe czemu ? J Składniki na dwie blaszki 24/24 cm Ciasto drożdżowe: 1 kg tortowej mąki pszennej 2 opakowania suszonych drożdży 2 szklanki ciepłego mleka 20 dag cukru 16 g cukru waniliowego ze skórką cytrynową 3 jajka 2 żółtka 15 dag masła Duża szczypta soli Nadzienie

Wanilia i Kardamon
Spiralne maczki 169

Coraz bliżej Święta... Pierwszy przepis mam już za sobą i na pewno przygotuję go jeszcze nie jeden raz i będą to ciasteczka dla Świętego Mikołaja.  Składniki: ciasto  100 g masła 200 g mąki pszennej  1 żółtko płaska łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka soku z pomarańczy  nadzienie makowe  150 g maku 1 białko(...)minut, odcedzamy. Mak mielimy przez maszynkę na najmniejszych oczkach dwa razy. Do zmielonego maku dodajemy, cukier, olejek migdałowy i ubite białko na sztywną pianę. Wszystko mieszamy ze sobą starannie. Ciasto Zagniatamy ciasto z mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia, masła, żółtka i soku z cytryny. Zagniecione ciasto wstawiamy do lodówki na godzinę. Następnie na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto

Niezły Młynek
MAKOWIEC NA KRUCHYM SPODZIE 195

chwili te gotowe są już naprawdę smaczne. Jeśli więc skorzystamy z takiego gotowca, to zrobienie takiego pysznego makowca zajmie nam raptem kilka chwil (nie licząc czasu chłodzenia ciasta i czasu pieczenia) 😉 Składniki: (na foremkę 31cm x 21cm) Na ciasto: 500 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 220 g masła lub margaryny 1 cukier waniliowy(...)żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany Dodatkowo: 1 puszka masy makowej (850 g)   4 białka (które zostały nam od kruchego ciasta) 2 łyżki bułki tartej 100 g suszonej żurawiny 50 g posiekanych orzechów kilka kropli aromatu migdałowego Wykonanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto łączymy. Wyrabiamy szybko ciasto. Dzielimy je na 2 części. Owijamy w folię spożywczą i chowamy

Walijskie Pichcenie
Saffransbullar z żurawiną, białą czekoladą i migdałami 168

świecidełkami i resztą menażerii. Na głównej ulicy mojego miasta rozwieszono już milion światełek. Z wystaw kawiarenek i restauracji krzyczą zaproszenia o najlepszych grzanych winach, zimowych herbatach, kawach i sezonowych ciastach. Do wyboru do koloru! Ja wybrałam żółty, do tego trochę bieli i czerwieni...a to wszystko o zapachu skandynawskiej zimy, czyli szafranu i kardamonu. W mięciutkiej otoczce z drożdżowego ciasta(...)wyjść, dlatego w przepisie podlinkowałam filmik instruktażowy ;) A jeśli w Waszych szafkach nie mieszka szafran, to możecie zastąpić go kurkumą, też będzie pysznie! Saffransbullar 10-12 sztuk Potrzebujesz: Ciasto: 0,25g nitek szafranu/ 1/3 łyżeczki kurkumy 100g masła 250g mleka 25g świeżych drożdży 90g cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 500g mąki pszennej Nadzienie: 2 łyżki masła 4 łyżki płatków

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Piernik z pomarańczową galaretką i marcepanem 157

Święta zbliżają się wielkimi krokami,więc przygotowałam dla Was propozycję Świątecznego piernika. Jako dziecko nie cierpiałam smaku tego ciasta,ale widocznie z wiekiem gusta się zmieniają i teraz jest to moje ulubione ciasto. Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 130 g masła 1 jajko L 150 g miodu 3 łyżki cukru łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do piernika(...)momentu aż wszystkie składniki się rozpuszczą,odstawić do przestudzenia. Mąkę,sodę,przyprawę do pierników i sól wymieszać.Do przestudzonej masy wbić jajko i wymieszać,dodać resztę składników i połączyć.Ciasto przełożyć do formy o średnicy    cm i wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec ok.25 minut lub do suchego patyczka. Składniki na galaretkę

Anielskie wypieki
Tarta z jabłkami i bezą 149

Szybka, łatwa do zrobienia tarta z jabłkami, cynamonem i bezą na fajnym kruchym cieście, z którego wychodzą również świetne ciasteczka. Ciasto z czystym sumieniem polecam na przykład do jutrzejszej, niedzielnej kawki sprawdzi się idealnie ;) Składniki: Ciasto: 100 g cukru pudru 300 g mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g zimnego masła 2 żółtka opcjonalnie: 1 łyżka mleka(...)miski wsypać cukier puder, mąkę, proszek do pieczenia, dodać posiekane na mniejsze kawałki masło i żółtka (białka odłożyć na bezę). Wymieszać składniki, ucierać rękoma "na kruszonkę" a następnie wyrobić ciasto. Jeśli ciasto będzie bardzo sypkie dodać łyżkę mleka. Gładkie ciasto zawinąć w folię lub włożyć do foliowego woreczka i wsadzić do lodówki na ok. 30 minut.   Foremkę na tartę

Simply Food
SERNIK Z MAKIEM I GLAZURĄ POMARAŃCZOWĄ + FILMIK 185

Sernik z makiem i glazurą pomarańczowo - brzoskwiniową, to pyszne i efektowne ciasto, idealne na święta i nie tylko. Polecam. CIASTO :   1,5 szklanki mąki pszennej 100 g margaryny 1 jajko 100 g margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru  MASA SEROWA :   1 kg sera wiaderkowego 5 jajek 2 budynie waniliowe bez cukru 3/4 szklanki(...)PRZYGOTOWANIE : Składniki ciasta należy zagnieść lub wyrobić robotem. Blaszkę o wymiarach 30/25 wykładamy papierem do pieczenia, na dnie rozkładamy równomiernie ciasto. Masa serowa- żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy cały ser i dalej mieszamy. Wsypujemy budynie, na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i dokładnie mieszamy. Masę makową wcześniej przygotowujemy, dodajemy do niej kaszę mannę i dokładnie

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto Bounty z polewą z białej czekolady 1059

Dzisiaj prawdziwa uczta dla wielbicieli batoników Bounty - czyli dla takich jak JA :) Ciasto jest bardzo delikatne, dzięki puszystej masie śmietanowej i polewie z dodatkiem serka mascarpone - a dodatkowo jest nafaszerowane mnóstwem batoników Bounty, które nadają mu charakteru. Składniki na biszkopt (na tortownicę   ⌀  26 cm): 5 średnich jaj 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1 płaska łyżeczka(...)dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Odstawić mikser. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiewać mączną mieszankę do masy, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (⌀26 cm) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180˚C (z termoobiegiem) przez około 25 minut, do momentu tzw. "suchego patyczka". Upieczony biszkopt pozostawić w formie

Świat Ciasta
ORZECHOWA ROLADA Z BIAŁYM MAKIEM I KOKOSEM 173

Rolada z makiem w nietypowej wersji stworzonej przeze mnie... orzechowo-waniliowe ciasto z serkiem homogenizowanym oraz mąką orzechową, a w środku nadzienie z białego maku z orzechami, wiórkami kokosowymi, słodzone melasą trzcinową. Brzmi nieźle, co nie? A jak smakuje? Rewelacyjnie! Ciasto nie jest za słodkie, a nadzienie przypomina w smaku nadzienie rogalików świętomarcińskich. Dodatkowym plusem jest to, że rolady przygotowuje(...)się dużo łatwiej i szybciej od tych tradycyjnych -drożdżowych. Idealna propozycja na nadchodzące święta 🎄 i nie tylko... Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki orzechowej Radix-Bis 200 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru pudru 200 g serka homogenizowanego waniliowego  2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1 szklanka maku białego Radix-Bis 100 g orzechów włoskich

Kuchnia MagdaLeny
DROŻDŻOWE KAPUŚNIACZKI z porem i grzybami (wegańskie) 193

Kapuśniaczki z drożdżowego ciasta to pyszny pomysł na obiad, przekąskę, czy też kolację. Najlepiej smakują z barszczem. Jeśli jednak nie przepadasz za kapustą lub chcesz zmienić smak kapuśniaczków, na pewno spodoba Ci się ten przepis. Zamiast kapusty użyłam pora, a mimo to smak farszu jest porównywalny do smaku znanych kapuśniaczków. Zapraszam do zapoznania się z przepisem //   Składniki – ciasto(...)oleju 1 łyżeczka soli Składniki – farsz: 250 g pora 250 g grzybów lub pieczarek 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny przyprawy i zioła Sposób przygotowania: Aby przygotować ciasto na początku zrób rozczyn – do pokruszonych drożdży dodaj cukier, 2 łyżki mąki oraz 1/3 z całości potrzebnej wody. Składniki te wymieszaj i zostaw do podrośnięcia na około 15 minut

Via Gusto
Szarlotka przekładana z orzechami II 415

Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z trochę zmienionym przepisem na ciasto,które niedawno ukazało się na blogu . Mowa tu o szarlotce  z  orzechami.  Przepis jest  trochę zmieniony i dzięki temu ciasto wychodzi perfekcyjnie :) Zapraszam i polecam SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę około 22x35 cm 3 SPODY -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki(...)sztuka MASA ORZECHOWA -250g posiekanych orzechów włoskich -2 łyżki miodu -100g masła lub margaryny -2 łyżki cukru pudru Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z podanych składników zagniatamy ciasto,następnie dzielimy je na 3 części i wstawiamy je do lodówki na 15 minut. Pierwszy kawałek ciasta wałkujemy i wykładamy nim dno blaszki. Pieczemy na złoty kolor w temp

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
BAZYLIOWY CHLEBEK ODRYWANY 136

jest trochę czasochłonne, ale za to bardzo proste, a smak i zapach rekompensują poświęcony czas.  Idealny na śniadanie, jako dodatek do zup czy sałatek lub jako przekąska. Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 150 ml mleka 2 jajka 1 łyżeczka cukru ok. 60 g masła  1 łyżeczka soli Pesto bazyliowe: 1 doniczka bazylii(...)pozostawiamy w ciepły miejscu na około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy sól, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy

Kuchnia MagdaLeny
Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym 116

Sernik jest przepyszny i oprócz kuszącego aromatu jest baaardzo szybki w przygotowaniu. Masa serowa rewelacyjnie komponuje się z kruchym ciastem czekoladowym. Całość jest lekka, delikatna..., po prostu rozpływająca się w ustach! Koniecznie spróbujcie! (Forma o średnicy 24-26 cm) Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml; około 425g) 3/4 szklanki cukru (180g) 180g margaryny 2 łyżeczki proszku(...)żółtka Masa: 600g serka waniliowego (użyłam z wiaderka, ale może być zwykły homogenizowany) 1/2 szklanki cukru 100g margaryny 1 budyń śmietankowy/waniliowy 2 białka Opcjonalnie: polewa czekoladowa  Przygotować ciasto. Margarynę należy stopić i lekko ostudzić, a następnie wszystkie składniki dokładnie wyrobić - tak jak kruszonkę. Całość podzielić na części: 2/3 i 1/3. Przygotować masę z serka. Margarynę stopić i pozostawić

Di gotuje
Ciasto czekoladowe z wiśniami i chilli 153

Ciasto czekoladowe, to wypiek, który jest wszystkim znany i przez wiele osób uwielbiany (w tym przez mojego męża). Podjęłam wyzwanie oleju Wielkopolskiego i postanowiłam zaskoczyć swoją rodzinę zupełnie odmiennym obliczem ciasta czekoladowego. Dzięki olejowi Wielkopolski z chili moje ciasto ma lekko pikantny smak, który idealnie łączy się ze smakiem czekolady i wiśni. Zaś dzięki dekoracji z pestek granatu, ciasto wygląda(...)zostawić na chwilę do napęcznienia. Do rondelka wlać śmietanę, dodać połamaną białą czekoladę i zagotować. Wyłączyć palnik, dodać napęczniałą żelatynę i dobrze wymieszać, tak aby żelatyna się rozpuściła. Ostudzone ciasto polać lekko gęstniejącą polewą czekoladową. Wierzch ciasta posypać nasionami granatu. Ciasto umieścić w chłodnym miejscu do stężenia polewy. Uwagi: Dlaczego wiśnie mieszamy z mąką? Bo dzięki temu nie opadną

Passions hobbies life
Amerykańskie ciasteczka czekoladowo-orzechowe 182

prasie bostońskiej, a Ruth, w konsekwencji wszystkich tych działań wydała książkę, a jej firma podpisała umowę z firmą Nestlé. [źródło: Ciasteczka amerykańskie ] Ciasteczka te przygotowywałam w ramach fejsbukowej akcji Ciasto na niedzielę , której tematem przewodnim tym razem były: Orzechy w wypiekach . Do wspólnego wypiekania mogły dołączać przepisy na wszelkie babki, ciasta, ciasteczka, muffinki, bułeczki, torty itp. których jednym ze składników(...)utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym mikserem na gładką masę. Dodać jajko i dalej poubijać. Stopniowo dodawać resztę sypkich składników (mąka, soda, sól) i zagnieść póki się nie połączą - ciasto musi odchodzić od ścianek miski i zbijać się w plastyczną mas ę .   Na końcu dorzucić pokrojoną w kostkę czekoladę oraz posiekane w drobniejsze kawałki orzechy i wgnieść

Grunt to przepis!
Miodownik 167

smak oczaruje Waszych gości. Sekretem smaku jest dobry miód (u mnie spadziowy), i oczywiście orzechy i masło. Słonecznego dnia Kochani życzę!. Przepis podaję na dużą blaszkę 40x24 cm. Ciasto: - 3 i 1/2  szklanki mąki pszennej - 20 dag masła - 1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki miodu - 2 jaja - 2 łyżeczki sody  1. Ciasto szybko i energicznie zagnieść, podzielić na trzy(...)części, każdy placek piec osobno w 175 C. przez 10 minut.  Na trzecią część ciasta, która będzie na samej górze, proszę przygotować masę z orzechów, trzeci placek pieczemy razem przygotowanymi orzechami. Polewa orzechowa: - 10 dag orzechów włoskich  - 2 łyżki masła  - 4 łyżki cukru  - 3 łyżki miodu 1. Masło rozpuszczamy z miodem, cukrem. Orzechy drobno kroimy

Apetyczna babeczka
Ciasto drożdżowe ze śliwkami 146

Ciasto drożdżowe to coś co uwielbiam piec zwłaszcza jesienią i zimą Najlepsze jeszcze do zjedzenia tego samego dnia, bo kto może oprzeć się cudownemu zapachowi świeżej, pachnącej drożdżówki? Poniżej mój ulubiony przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką Składniki: – 2 1/2 szklanki mąki pszennej – 2 jajka – 1/2 szklanki mleka – 1/2 szklanki cukru – 1 cukier wanilinowy(...)Przygotowanie: Mąkę przesiać. Do dużej miski wsypać 1 szklankę mąki, dodać pokruszone drożdże, cukier, letnie mleko i roztrzepane jajka oraz olej i sól. Następnie wsypać pozostałą mąkę.Wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 3-4 godziny, aby wyrosło. Po tym czasie ciasto jeszcze chwilę wyrabiać i przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem. Śliwki umyć pozbyć

I LOVE LIFE
Szarlotka z połówkami jabłek 124

końcu się za nie zabrać Zaczeliśmy od szarlotki z połówkami jabłek, wydawała się najciekawsza. I jak się potem okazało to była najlepsza szarlotka jaką kiedykolwiek jadłam – idealne, kruche ciasto, pyszne jabłka, czego chcieć więcej? Jednak żeby osiągnąć ten efekt, potrzebujemy odpowiedniej odmiany jabłek. Ja ze swojej strony polecam tutaj Szarą renetę, chyba najlepiej sprawdza się do tego typu wypieków(...)cukru łyżeczka cynamonu 2 łyżki kaszy mannej Mąkę przesiej do miski, dodaj do niej sól, zimne masło pokrojone na mniejsze kawałki, śmietanę, żółtko oraz cukier. Całość szybko zagnieć. Gotowe ciasto podziel na dwie części, owiń każdą z nich folią i wstaw do lodówki na 30 minut. W tym czasie obierz jabłka, przekrój je na pół i wytnij z nich gniazda

365 dni dookoła kuchni
Ciasto makowe z masą kokosową 184

Idealne połączenie smaków dla miłośników maku i kokosu. Ciasto pasuje na świąteczny stół. Składniki: Ciasto makowe: 8 białek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 10 dkg margaryny 1 szklanka mąki 3/4 szklanki maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1 żółtko 25 dkg margaryny Dodatkowo(...)szklanki wiórków kokosowych do posypania ciasta Ciasto makowe: margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , wystudzoną margarynę i suchy mak, delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do dwóch foremek o wymiarach 23x38 cm wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni. Masę

Kuchnia u Bietki
SZYBKA ROLADA Z JABŁKAMI 137

Ciasto a raczej rolada z rodzaju tych łatwych i szybkich. Idealna gdy ,,jadą goście'' lub po prostu gdy mamy ochotę na coś słodkiego do kawy. Polecam jest pyszna. U nas znika jeszcze ciepła :) SKŁADNIKI: CIASTO: 4 jajka 4 czubate łyżki cukru 3 czubate łyżki mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki wody proszek do pieczenia (na czubek łyżki(...)cynamonem. Ubijamy białka na sztywną pianę, dosypujemy po łyżce cukru i dobrze miksujemy. Dodajemy po jednym żółtku oraz powoli wlewamy wodę. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto wlewamy na jabłka i wyrównujemy. Pieczemy w temp. 150 st. C termoobieg lub 170 st. C ustawienie góra dół ok. 15-20 minut.  Dużą

Pani na deser
ciasto Kubanka 740

cukier i ubijamy ja sztywną lśniącą masę. Mąkę łączymy z kakao oraz proszkiem do pieczenia i stopniowo przesiewamy do ubitych białek. Mieszamy przy pomocy szpatułki do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 21×33 cm, miara dna formy) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy ok. 30-35 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego(...)herbatników waniliowych ok. 25 szt. herbatników kakaowych 1 mały słoiczek konfitury z czarnej pożeczki poncz: 100 ml mocnego naparu z kawy wymieszanego z 50 ml rumu lub wódki wykonanie ciasta: Biszkopt umieszczamy w foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponczujemy. Wykładamy cały krem budyniowy. Układamy herbatniki waniliowe na nie rozsmarowujemy konfiturę porzeczkową. Układamy herbatniki kakaowe. Na nie wykładamy równomiernie krem śmietanowy

Domowy Smak Jedzenia
Kruche ciasto orzechowe z jabłkami 150

bazie ciasta, które robiłam jakiś czas temu ( KLIK ), powstał placek z jabłkami i orzechami. Mega pyszny! Bardzo polecam! Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych 1 jajko 240 g masła 1 niepełna szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: 5 jabłek 1 łyżka(...)cukru 1 garść siekanych orzechów włoskich lub laskowych 0,5 łyżeczki cynamonu Sposób wykonania: 1. Składniki na kruche ciasto łączymy, zagniatamy. Gotowe ciasto chłodzimy w lodówce przez 1 godzinę. 2. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Mieszamy z cukrem, cynamonem i orzechami. 3. Ciasto wyjmujemy z lodówki, 2/3 ciasta wykładamy na spód, dziurkujemy w kilku miejscach widelcem, nakładamy farsz, z reszty

Kuchnia domowa Ani
Tort kawowy szachownica z prażonym słonecznikiem 354

roku przygotowałam dla mamy bardzo efektowny tort szachownica z kremem kawowym i prażonym słonecznikiem. Tort wygląda i smakuje rewelacyjnie i jest bardzo prosty w przygotowaniu. SKŁADNIKI *TORTOWNICA 21 cm CIASTO JASNE -5 jajek -0,5 szkl cukru (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia -10 łyżek oleju -10 łyżek wody -1,5 szkl mąki pszennej tortowej CIASTO KAKAOWE -5 jajek(...)KAWOWY -1 litr mleka -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -1 szklanka cukru -5 łyżek kawy rozpuszczalnej -250g masła lub margaryny Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia CIASTO JASNE Białka oddzielamy od żołtek i ubijamy je na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem na puszysty kogel mogel.  Do żółtek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto Migdałowe Z Jabłkami 245

Ciasto dla wielbicieli migdałów, migdałowych smaków i marcepana ;) Składniki na blaszkę o śred. 24 cm: 150 g masła 130 g cukru  1 opakowanie cukru migdałowego lub waniliowego (migdałowy bardzo podbija smak, ja takiego użyłam właśnie) 3 jajka 100 g zmielonych migdałów (można zmielić płatki migdałów) 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia z małą górką(...)mleka 1 duże jabłko lub dwa małe cukier puder do posypania ciasta 1. Masło ucieramy razem z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy. 2. Teraz dodajemy zmielone migdały oraz część mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy, a następnie dodajemy resztę mąki oraz mleko. Miksujemy i gotowe ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia

Gotowanie...to proste !
Ciasto zielony mech z porzeczkami 137

Ciasto ze szpinakiem. Od dawna byłam ciekawa jak smakuje ciasto ze szpinakiem ale obawiałam się, że nie przypadnie do gustu mojej rodzince, ze względu na kolor i dodatek zielonego warzywa. Moje dzieci nie pokochały nowego wypieku, więc całe ciasto jest dla mnie. Julka stwierdziła, że dobre ale nie ma ochoty na więcej, mały zjadł tylko porzeczki i borówki, reszty rodzinki(...)było w domu i nie wypowiedzą się na ten temat, może kiedyś spróbuje znowu zrobić ciasto szpinakowe. Składniki na biszkopt 6 jaj szklanka mąki pszennej i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g szpinaku 1/4 szklanki oleju  Przygotowanie Jajka z cukrem ubić mikserem na jednolitą masę, dodać zblendowany szpinak, mieszając dolać olej

Kurnikowo
Szarlotka sypana z kaszą manną, czyli ciasto, które robi się samo ;p 145

razem przepis na ciasto wygrzebane z zeszytu z przepisami mojej Mamy i dobrze znane polskim gospodyniom domowym – prosty przepis na szarlotkę sypaną, czyli ciasto z kaszą manną, którego nie trzeba miksować, wyrabiać itd. Najwięcej pracy włożycie w obranie jabłek Ciasto szczególnie polecam w sytuacjach kryzysowych, gdy nie macie czasu, czy energii na pieczenie ciasta dla gości – pracy jest(...)przy nim naprawdę niewiele, a smak ciepłej szarlotki zdobędzie serce każdego Kasza nabiera wilgoci i aromatu jabłek, jest niewyczuwalna, ale nadaje delikatności ciastu, dzięki czemu jego środek jest miękki i bardzo jabłkowy. Wierzch i brzegi przyjemnie chrupią i jakoś ciężko nie skusić się na kolejny kawałek Z tego właśnie powodu, jeśli macie wielu łakomczuchów w domu, możecie podwoić ilość składników

Eat me! Fit me!
Strucla dyniowa z prażonymi jabłkami 151

pyszne dania na wytrawnie i nie tylko...jest również doskonałym dodatkiem do deserów i wypieków. W moim domu preferuje dynie w słodkich odsłonach i często dodaje ją do wypieku ciast drożdżowych.  Sezon na dynie trwa w dalszym ciągu, więc dzisiaj zapraszam na pyszną dyniową strucle nadzianą prażonymi jabłkami z cynamonem.  Składniki: ciasto: mąka pszenna 6 szklanek, cukier(...)szklanki, cynamon 1 łyżeczka, dodatkowo: jajko do posmarowania strucli, cukier puder, mąka do podsypywania, Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy, masło rozpuszczamy. Pozostałe składniki łączymy razem, dodajemy mleko i zagniatamy ciasto. Pod koniec dodajemy rozpuszczone i ostygnięte masło i zagniatamy aż ciasto pochłonie cały tłuszcz. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1h w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Jabłka obieramy

kulinarne odsłony pati
Orkiszowe ciasto z orzechami i jabłkami 144

Przepis na zdrowe słodkości zawsze warto mieć pod ręką. A gdy jeszcze jest niezwykle szybki i prosty w przygotowaniu to już doskonale ! Orkiszowe ciasto z orzechami i jabłkami pachnie jesienią.... Orzechowy zapach przeplata się tu z zapachem jabłek kawy zbożowej i cynamonu. Doskonałe do popołudniowej herbatki. W cieście tym, część mąki zastąpiłam pełnoziarnistą mąką orkiszową . Mąka ta dodatkowo podkreśliła orzechowy(...)smak ciasta. PRZEPIS NA ORKISZOWE CIASTO Z    ORZECHAMI I JABŁKAMI Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 szklanki roztopionego masła 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki kawy zbożowej 80 g orzechów laskowych 4 kwaśne jabłka Przygotowanie ciasta: 1. Orzechy drobno

kolorowotorcikowo
Rustykalna tarta ze śliwkami/ Galette ze śliwkami w wersji fit 122

tutaj smak owoców. Tarta wyszła na tyle pyszna, że ciężko było mi się powstrzymać by nie zjeść sama całej. Bardzo lubię własnie tego typu wypieki, czyli połączenie razowego ciasta z dodatkiem słodko-kwaśnych owoców, które przełamują całość. Inspiracja: Shining Star Składniki: Ciasto kruche: 100g płatków owsianych (lub mąki owsianej) 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 1 żółtko 2 łyżki masła 2 łyżki(...)łyżka cukru kokosowego, ksylitolu lub cukru 1 łyżka bułki tartej Przygotowanie: Jeżeli używacie płatków owsianych należy zmielić je w młynku na mąkę. Dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić je na ok. 30-60 minut do lodówki. Ciasto rozwałkować w kształcie koła. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, przenieść na nią rozwałkowane ciasto. Środek ciasta posypać bułką tartą

Fabryka pomysłów
Drożdżowe ślimaczki z górskiego szlaku 169

konfitury z żurawiny. Takie, które zawsze można dostać na deptaku, czy głównej ulicy, któregoś z miasteczek. Ogarnięta górskim zachwytem i zamiłowaniem do połączenia tych dwóch smaków, owinęłam je drożdżowym ciastem i posmarowałam masłem z dodatkiem świeżego lubczyku. Naprawdę rzadko używam tego zioła, a nie wiem dlaczego, bo w tych bułeczkach spisał się rewelacyjnie! Trochę, jakby podkręcił smak samego sera(...)sobą na szlak, drugie śniadanie albo podać jako przekąskę. Na ciepło i na zimno są pyszne! :) Drożdżowe ślimaczki z oscypkiem, żurawiną i lubczykiem ok. 18 bułeczek Potrzebujesz: Ciasto: 450g mąki pszennej 15g świeżych drożdży /7g suchych szczypta cukru 180ml mleka 2 jajka 60g masła 1/2 łyżeczki soli Farsz: 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego duża szczypta cukru mała szczypta soli 1 duży

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Babka Caffe Latte 128

Ciast nigdy za wiele, więc tematu babek nie zamykam. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam zapach unoszący się z kuchennego piekarnika. Tym razem na przemian zapach kawy i kakao. Babka latte to bardzo proste ciasto.  Zbita, nie sucha w środku, sycąca i niezwykle fotogeniczna, stworzy z filiżanką kawy idealny duet :) Składniki ( wszystkie skła dniki w temperaturze pokojowej(...)drobnego cukru ekstrakt waniliowy 75ml mleka 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 łyżeczki naturalnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia     Przygotowanie: Babkę pieczemy w keksówce, którą przed przygotowaniem ciasta wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (góra dół). Masło dokładnie miksujemy z cukrem, aby powstała gładka puszysta masa maślana (możemy dodać szczyptę soli).  Ciągle miksując dodajemy

ChilliJemy
Szybkie ciasto z jabłkami 3317

Ciasto tak w środku tygodnia, a dlaczego nie :-) Jak jest szybkie, to do kawusi można spokojnie zrobić. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), ciasto puszyste, lekkie, smakuje bardzo dzieciom i nie tylko. Bardzo proste w wykonaniu, zamiast jabłek możecie dodać inne owoce. Polecam Wam bardzo i życzę miłego dnia :-) Blaszka 23x33 cm Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru trzcinowego  1 łyżeczka(...)mąkę na przemian z mlekiem, ciągle miksujemy. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia, miksujemy i na końcu dodajemy olej.  2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy połowę ciasta. Do drugiej połowy dodajemy kakao i miksujemy, żeby połączyło się nam z ciastem. Ciasto ciemne wykładamy na ciasto jasne. Na wierzch dajemy pokrojone w kostkę jabłka, lekko wciskami

kruche babeczki
CIASTO Z JABŁKAMI I DELIKATNĄ PIANKĄ 148

Wspaniała szarlotka na pysznym  kruchym cieście oraz bardzo puszystą pianką. Polecam :) CIASTO : 2,5 szklanki maki pszennej kostka zimnej margaryny lub masła 250 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek  PIANKA : 5 białek 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe lub waniliowe po 40 g 0,5 szklanki oleju ORAZ : 1 kg jabłek cukier(...)cynamon WYKONANIE CIASTA : Przesiewamy mąkę razem z proszkiem i cukrem pudrem, dodajemy tłuszcz i dobrze siekamy. Następnie robimy wgłębienie do którego dajemy żółtka. Zagniatamy ciasto i jeśli jest taka potrzeba dodajemy parę łyżek zimnej wody. Dzielimy na 2 nierówne części, 2/3 wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wym. 25/30 cm. Podpiekamy ok. 20-30 minut w 180 stopniach

Pani na deser
Strucla z masłem orzechowym 192

Struclę z masłem orzechowym przygotowałam z ciasta drożdżowego. Dodatek masła z fistaszków sprawia, że ten prosty wypiek w nowej odsłonie smakuje wyjątkowo. Całość zwieńczyłam polewą czekoladową, która idealnie współgra z lekko słonym smakiem masła. Ciasto upiekłam w keksówce o długości 30cm . Strucla z masłem orzechowym Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 280g mąki pszennej 120ml wody (lub mleka) 15g drożdży świeżych 40g cukru(...)ciepłym miejscu do wyrośnięcia - masło roztopić, ostudzić - gdy rozczyn wyrośnie, do miski dodać cukier puder i cukier waniliowy, roztrzepane jajko oraz szczyptę soli - składniki wymieszać, aż powstanie jednolite ciasto - dodać roztopione masło, wyrabiać przez kilka minut, aż ciasto będzie odchodzić od miski - miskę z ciastem przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości - wyrośnięte ciasto krótko wyrobić - podsypując mąką

Smakołyki Bereniki
Prosta i szybka szarlotka (bez mleka) 224

Szarlotka to ciasto, które najczęściej gościło w naszym domu, gdy byłam dzieckiem. Kruchy spód, warstwa prażonych jabłek i wierzch ozdobiony ciastem. Po latach zmodyfikowałam ten przepis tak, by nasza ukochana szarlotka nie była tak słodka i by mogły jej też czasem skosztować nasze dzieci. Smak wciąż pozostał ten sam – bajeczny. Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki(...)Wrzucamy je do rondelka z 1/3 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem aż jabłka zaczną się rozpadać. Dodajemy cynamon, imbir, cukier i goździki i gotujemy aż większość płynu odparuje. Przygotowywanie ciasta zaczynamy od utarcia jajek z cukrem. Do miski wbijamy 3 jajka i miksujemy dodając stopniowo po łyżce cukru. Masa musi zrobić się jasna i puszysta. Do drugiej miski przesiewamy mąkę

Dieta bez mleka
Sernik czekoladowy na kruchym cieście z rodzynkami. 174

Sernik to najlepsze ciasto na świecie. Myślę, że zgodzicie się ze mną. Idealne na każde święta, urodziny, spotkania rodzinne czy tak po prostu na podwieczorek. Uwielbiam piec serniki. Tym razem mam dla Was pyszny sernik na cieniutkim kruchym cieście z masą serową z rodzynkami i z budyniową pianką. Sernik jest również lekko czekoladowy w smaku. Jak ktoś lubi bardziej czekoladowe(...)smaki to można dać więcej kakao. Jak dla mnie to tyle ile dałam było w sam raz. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki pół szklanki cukru pudru 15 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao   Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku

Izabelawkuchni
na szybko murzynek przekładany dżemem... 113

zagotować i ostudzić, do wystudzonej masy wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wbić jajka, połowę startej czekolady i mikserem wszystko dokładnie połączyć keksówka 28x15 cm z papierem do pieczenia, ciasto wylać do formy, formą z trzy razy stuknąć o blat stołu aby odpowietrzyć piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec 20 minut, następnie szybko nożem naciąć(...)wzdłuż na środku ciasta, piec dalej z 35 minut, ciasto dobrze wystudzić wystudzone ciasto przekroić na połowę, posmarować dżemem, nakryć ciastem, lekko przycisnąć lukier: 3/4 szklanki pudru cukru wymieszać z sokiem z cytryny na tyle, aby był dość płynny, polać ciasto i posypac resztą startej czekolady - ciasto jest po prostu pysznie smaczne...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto z rabarbarem i orzechami włoskimi 128

zmarnował w ogrodzie, więc zebrałam wszystko i oto, co z tego wynikło. Pyszne, słodko kwaśne ciacho, trochę wilgotne, trochę chrupiące, do gorącej herbaty na te chłodne dni jak znalazł. Ciasto z rabarbarem i orzechami włoskimi Drukuj przepis Składniki ciasto 3 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 kostka masła 1 szkl cukru 4 jajka 1 szkl(...)maślanki) kilka łodyg rabarbaru (pokroić na kawałki ) orzechy włoskie (ile chcecie) 1 łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatołowej kruszonka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 2 łyżki cukru listonic_name = "Ciasto z rabarbarem i orzechami włoskimi (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "3 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 kostka masła 1 szkl cukru

CoolinarniePL
Ucierane ciasto jogurtowo - pomarańczowe. 109

Zapraszam na niezwykle pyszne ciasto, mięciutkie za sprawą jogurtu naturalnego i pachnącego pomarańczą za sprawą aromatycznego olejku. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu, więc polecam je na podwieczorek. Zapraszam:) Składniki: Ciasto: 12,5 dag masła lub margaryny 2 jajka 20 dag jogurtu naturalnego typu greckiego pół szklanki cukru 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy olejek pomarańczowy(...)według uznania 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki Dodatkowo: cukier puder do oprószenia ciasta Wykonanie: 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy, dodajemy jogurt i ucieramy kilka chwil, dodajemy olejek według uznania, na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, ucieramy

Izabelawkuchni
Tarta z kremem matcha i figami 167

matcha, której używamy. Mój krem ma lekki, seledynowy odcień i delikatny, orzeźwiający smak, używałam Green tea powder Matcha - najsmaczniejszej matcha jaką dotychczas piłam. Do tego szybki spód z kruchego ciasta, dwie figi pokrojone w plasterki i niedzielny podwieczorek gotowy. Smacznego :) Składniki - proporcje na formę o średnicy 24 cm Ciasto 200 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 4 czubate łyżki(...)budyniu) 1 łyżka cukru pudru domasła od 1 do 3 łyżeczek herbaty matcha ( zależności od upodobań) przesianej uprzednio przez sitko Do dekoracji figi lub inne ulubione owoce Przygotowanie ciasta Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone na małe kawałki masło i żółtka i szybko wyrobić ciasto.  Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasno na placek zbliżony kształtem do formy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tarta ze śliwkami w budyniu 579

Zaczęła się jesień więc pora na tarty, dziś ze śliwkami bo właśnie na nie mamy sezon. Delikatne kruche ciasto i kwaskowate śliwki zapieczone w słodkim, waniliowym budyniu...   Polecam na jesienne wieczoru lub do popołudniowej kawy... Składniki na formę 24cm Ciasto: - 200g mąki krupczatki - 100g masła - 50g cukru pudru - 1 żółtko - 2 łyżki śmietanki 12% lub 18% (u mnie(...)cukru - 330ml śmietanki 12% - 170ml mleka 3% - 4 duże łyżki cukru (najlepiej ciemnego) - kilka kropel olejku waniliowego - łyżka masła - 1 żółtko 5 dużych śliwek Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy żeby masło się nie rozpuściło, zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładami do lodówki na pół godziny. Formę na ciasto smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, schłodzone ciasto

Wypieki Rene
Tarta migdałowa ze śliwkami – ANGIE GOTUJE – odc. 3 179

Jesienią, gdy jest na nie sezon, wprost kocham ciasta ze śliwkami . Ten przepis to mój rarytas. Ciasto cudownie pachnie migdałami, cynamonem i śliwkami, smakuje na prawdę wybornie. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nieadekwatnie pyszne do włożonego w jego przygotowanie wysiłku. Owoce w cieście można zamienić. Zamiast śliwek wybrać np. jabłka odmiany szara reneta, które fantastycznie się nadają do szarlotek(...)albo kwaskowaty rabarbar. Jeśli nie możecie lub nie chcecie używać ksylitolu, użyjcie zwykłego cukru lub miodu. Ksylitol nie jest tak klejący jak cukier i ciasto może się rozpadać (szczególnie, gdy jest ciepłe), z cukrem będzie bardziej zwarte. Ciasto nadaje się do jedzenia zarówno na ciepło (np. z lodami waniliowymi), jak i przestudzone. Następnego dnia smakuje najlepiej, ale prawdę mówiąc marne

Dietolog
TARTA Z FIGAMI, SEREM PLEŚNIOWYM I RUKOLĄ 187

Dziś szybciutki przepis na tartę na cieście francuskim z figami, serem pleśniowym, orzechami i rukolą. By tarta nie była sucha ciasto wysmarowałam delikatnie dżemem figowym, ale możecie użyć również morelowego, brzoskwiniowego lub posmarować je ricottą albo  innym puszystym serkiem 🍚 Kruche francuskie ciasto świetnie łączy się z wyrazistym serem pleśniowym i słodkimi figami, a dodatek intensywnej w smaku(...)zaostrza fajnie całość... Przygotowanie tej tarty zajmie Wam dosłownie 20 minut i sprawdzi się ona świetnie jako oryginalny obiad, kolacja lub przekąska na imprezie z przyjaciółmi 😋 SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g) 3 łyżki dżemu figowego, morelowego lub brzoskwiniowego albo serka ricotty 5 - 6 dojrzałych fig 80 - 100 g sera z niebieską pleśnią 3 łyżki siekanych orzechów włoskich garść

Słodko-Słony Świat Ilony
Fantazyjne ciasto drożdżowe z nadzieniem dyniowo-pigwowym 167

Ciasto drożdżowe idealnie pasuje na codzienny i niedzielny stół. Ostatnio zaczęłam eksperymentować z formą jego podania i dzisiejsza propozycja jest jednym z takich eksperymentów. Jest nie tylko smaczna, aromatyczna i puszysta, ale również efektowna. Z pewnością zachwyci wyglądem. Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm): Nadzienie 0,5 kg dyni (np. odmiany Hokkaido) 0,9 kg pigwowców(...)cukru Ciasto 50 g drożdży 100 ml wrzątku 120 ml zimnego mleka 80 g masła 0,6 kg mąki pszennej + mąka do podsypania 120 g cukru + łyżeczka 15 g cukru waniliowego szczypta soli duże jajko małe jajko (do posmarowania) łyżka nasion sezamu dwie łyżki oleju do smażenia Z pigwowców usunąć pestki. Dynię pokroić na kawałki. Dynię i pigwowce wrzucić

Weekendy w domu i ogrodzie
Tort ananasowo- kokosowy 136

Niedziela nie może obejść się bez pysznego ciasta, a dzisiaj na moim stole gości jeden z moich ulubionych tortów, a mianowicie tort ananasowo- kokosowy. Tort składa się z dwóch płatów biszkopta, ciasta kokosowego i masy budyniowej o smaku ananasa. Tort obłożyłam lukrem plastycznym, ale możecie go również obsypać wiórkami kokosowymi i będzie również pięknie wyglądał i pysznie smakował. Moja przygoda(...)więc mój tort nie wygląda perfekcyjnie, ale myślę że praktyka czyni mistrza.  Składniki: biszkopt: jajka 5 szt, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, ciasto kokosowe: białka 5 szt, kokos 1 szklanka, biszkopty podłużne 5 szt, cukier puder 1 szklanka, masa: mleko 1 szklanka, sok z ananasów + woda, razem powinno być 2 szklanki, cukier

kulinarne odsłony pati
JESIENNE CIASTO ZE ŚLIWKAMI 173

Ciasto ze śliwkami to obowiązkowy jesienny wypiek w moim domu. Najbardziej lubimy maksymalnie proste ciasta, w których owoce grają pierwsze skrzypce. W sumie to nie wiem, czy nie powinnam tego przepisu nazwać śliwki z ciastem, zamiast ciasto ze śliwkami. W naszym domu wszyscy uwielbiamy śliwki. Ja najbardziej lubię takie twarde i niedojrzałe na surowo, ale jeśli jestem w posiadaniu dużej(...)ilości dojrzałych węgierek (takich małych i słodkich owoców), to powstają u mnie takie właśnie ciacha. Skorzystałam z tego, co akurat miałam w szafce i powstało bardzo fajne, zdrowe ciasto ze śliwkami. Zamiast białego cukru użyłam cukru kokosowego, który jak na substancję słodzącą ma całkiem niezły indeks glikemiczny (IG=35). Spotkałam się też z obliczeniami australijskich naukowców, którzy twierdzą

Dietolog
Drożdżowo makowe ze śliwką 111

Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Żółtka ubijam z cukrem trzcinowym na puch. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję żółtka ubite, jogurt, mak i zarabiam ciasto mikserem. Na końcu wlewam roztopione masło zimne i dalej wyrabiam ciasto mikserem. Jak ciasto będzie za rzadkie dosypuję odrobinę mąki. Odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na około dwie godziny. Śliwki(...)pozbawiam pestek i przesmażam razem z cukrem na patelni aż trochę zmiękną. Ciasto przekładam na stolnicę podsypaną mąką i wałkuję na prostokąt o wymiarach 60 cm na 30. Moja foremka ma długość 30 cm i takie długie paski potrzebuję. Ciasto kroję na paski o szerokości 10 cm cztery sztuki i jeden zostawiam szerszy 20 cm. Na tym szerszym układam

wesoła kuchnia
Rustykalna tarta z jabłkami 143

Rustykalna tarta, bardzo krucha, delikatna, smaczna. Pieczona bez użycia formy do tarty. Można piec ją z różnymi sezonowymi owocami np. śliwkami czy gruszkami. Warta wypróbowania 😊. Składniki na ciasto: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej  2 łyżki cukru pudru 125 g zimnego masła, pokrojonego w kawałki  3 łyżki zimnej wody  szczypta soli  Składniki na nadzienie: 4 duże(...)jabłka, obrane i pokrojone na plasterki  3 łyżek cukru  1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  2 łyżki roztopionego masła  1 roztrzepane jajko  Przygotowanie ciasta:  Mąkę wymieszać z cukrem i solą, dodać masło i 3 łyżki wody. Posiekać nożem do otrzymania kruszonki, następnie szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę i owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez

Słodka Strefa
Ciasto " Słodkie usta " 266

Nazwa ciasta pochodzi od tego że biszkopty przełożone są powidłami śliwkowymi i przekrojone wygląda właśnie jak usta :) Ciasto przerzucam z mojego poprzedniego bloga bo jest przepyszne. Pięknie się prezentuje na stole a więc polecam na spotkania rodzinne, ze znajomymi.   Wymiary foremki : 24 x 29 cm  Czas pieczenia : 30 - 35 minut  Temp. pieczenia  180 C   Składniki(...)Ciasto: ok. 30 dag biszkoptów okrągłych ( ok. 1,5 paczki po 180 g ) słoiczek powideł śliwkowych 250 g masła pół szklanki cukru 3 łyżki kakao 6 jajek 1 i 1/2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia. Krem budyń śmietankowy lub waniliowy pół litra mleka 6 łyżek cukru 3 żółtka łyżka mąki kostka masła Polewa gorzka czekolada 6 łyżek mleka

Różne smaki w kuchni
Ciasto jogurtowe z owocami 107

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, to proponuję to pyszne i banalnie proste ciasto. Jego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 5 minut, a po godzinie, ciasto może śmiało trafić na talerze. Owoce dodajcie takie jakie macie lub lubicie, nie ma tutaj żadnych narzuconych ograniczeń. Składniki : 2 szklanki mąki tortowej 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml oleju 1 szklanka cukru(...)proszkiem do pieczenia. Do maki dodać jogurt, olej, jajka oraz cukier. Wszystko wymieszać mikserem do połączenia  się składników. Tortownicę wyłożyć na dnie papierem do pieczenia i przełożyć połowę ciasta, Na cieście ułożyć pokrojony rabarbar obtoczony w cukrze, przykryć pozostałym ciastem, a na nim ułożyć truskawki ciasto, wyrównujemy wierzch. Ciasto wstawić do piekarnika z termoobiegiem ,ustawić temp

Gosia gotuje
Ucierane ciasto orzechowe z jabłkami i cynamonem 578

Pachnące, miękkie, wilgotne ciasto  orzechowe z jabłkami i cynamonem. Dodanie mielonych orzechów sprawia, że ciasto ma wspaniały smak i długo zachowuje wilgotność. Polecam na co dzień i od święta. Do zrobienia w kilka minut.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 150 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mielonych orzechów laskowych (polecam Skworcu(...)miały temperaturę pokojową. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka obieramy, kroimy na niewielkie kawałki, wkładamy do miski, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy. Orzechy laskowe siekamy. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mielone orzechy laskowe, wanilię, proszek

Smak mojego domu
Belgijskie chrupiące gofry w wersji wegańskiej 142

specjalnego cukru perłowego, ale ciężko taki znaleźć, więc spokojnie użyć można polskiego cukru, który kupicie bez większego problemu. Te belgijskie gofry są tak samo dobre na drugi dzień, a ciasto możecie przygotować dzień wcześniej i zostawić w lodówce szczelnie przykryte folią spożywczą na tzw. zimne wyrastanie, a w dniu pieczenia wyjąc z lodówki na około pół godzinki, tak aby ciasto(...)osiągnęło temperaturę pokojową. Tak samo możecie zrobić z wyrośniętym już ciastem Składniki na około 15 sztuk: 400 g mąki pszennej 200 g margaryny roślinnej 2 banany 100 ml mleka sojowego 200 g grubego cukru tzw. gruba rafinada (dostaniecie bez większego problemu) opakowanie suchych drożdży łyżka cukru waniliowego OLYMPUS DIGITAL CAMERA Przygotowanie: W rondelku rozpuść i dodaj mleko- nie gotuj tylko

greenscarf
Cytrynowe tartaletki 143

Kruche słodkie ciasto i orzeźwiająca cytrynowa masa, to duet idealny, ten deser jest dla wielbicieli zdecydowanych smaków, nie przejmujcie się ,że masa cytrynowa przed wylaniem na kruche ciasto jest rzadka, podczas pieczenia wiąże się i tworzy jakby budyń a po ostudzeniu zastyga ładnie. Można zrobić w formie jednej dużej tarty.  Składniki na 10/12 sztuk: Ciasto: 30 dag mąki pszennej(...)łyżka śmietany 18% Szczypta soli Nadzienie: 2 jajka 10 dag cukru 2 cytryny 100 ml śmietany kremówki30% Cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzać do temp 190*c. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ze szczyptą soli, cukrem, dodać zimne pokrojone  na kawałki masło, wbić jajko, połączyć ze śmietaną, szybko zagnieść jednolite kruche ciasto. Włożyć do lodówki

Wanilia i Kardamon
Brownie z masłem orzechowym 352

Brownie z masłem orzechowym to połączenie klasycznego ciasta czekoladowego typu brownie z pysznym masłem fistaszkowym. Jeśli wykorzystacie masło z dodatkiem orzechów, to dodatkowo wzbogacicie ciasto o element crunchy (czyli chrupiący). Ciasto można przechowywać zarówno w temperaturze pokojowej, jak i w lodówce, oczywiście w obu przypadkach pod przykryciem.  Brownie z poniższego przepisu przygotujecie w formie o wymiarach 20x30cm . Brownie(...)widelcem - dodać ekstrakt z wanilii, wymieszać - w osobnej misce wymieszać mąkę i kakao - składniki suche przesiać do składników mokrych, dokładnie wymieszać - formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia - ciasto przełożyć do formy, wyrównać - na wierzchu porozkładać nieregularne kleksy z masła orzechowego - wykałaczką zanurzoną w cieście, wymieszać masę czekoladową z masłem orzechowym, tworząc na wierzchu esy floresy - ciasto wstawić do piekarnika

Smakołyki Bereniki
Ciasto z budyniową pianką i śliwkami 362

Ciasto, które opanowało blogosferę, w wersji ze śliwkami, przygotowałam na urodziny mojego 13-latka. Kwaśne śliwki wspaniale komponują się ze słodkim ciastem i budyniową pianką. Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka) 250 g masła, zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Budyniowa pianka: 5 białek 1 szklanka(...)cukru (2 x 40 g) 1/2 szklanki oleju Ponadto: ok. 650 g śliwek (wypestkowanych i pokrojonych w ćwiartki) Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1-2 łyżki wody. Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą, zamrozić. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej

Czerwień i błękit
Cytrynowe ciasto z cukinią 143

Moje ulubione ciasto marchewkowe może czuć się zagrożone, bo na horyzoncie pojawił się godny warzywny konkurent. Aromatyczne, delikatne, bardzo wilgotne ciasto z cukinią, które w duecie z białą czekoladą kładzie na łopatki. O tym, że jest błyskawiczne i dziecinnie proste chyba już nie muszę pisać. Koniecznie zajrzyjcie do warzywnika i wypróbujcie przepis. Jeżeli lubicie ciasta z użyciem warzyw, zapraszam również(...)MOCNO ORZECHOWE CIASTO MARCHEWKOWE Składniki (forma 12 cm x 31 cm): Ciasto: Ważne: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 1 szklanka młodej cukinii startej na grubych oczkach 2 szklanki (300 g) mąki 1 szklanka (200 g) drobnego cukru do wypieków 2 łyżki (25 g) cukru waniliowego 0,5 szklanki (125 ml) oleju 2 duże jajka 1 łyżeczka (4 g) proszku

Fitsweet.me
Mini tarty czekoladowe z solonym karmelem 234

Dzisiaj zapraszam na pyszne mini tarty czekoladowe z solonym karmelem. Aromatyczne, mocno czekoladowe, ciekawe w smaku, na kruchym kakaowym cieście. Mnie bardzo smakowały, lubię połączenie słonego karmelu z czekoladą. Tarty możemy ozdobić owocami lub podać posypane tylko solą w płatkach. Deser proszę podawać w temperaturze pokojowej, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mini tarty czekoladowe z solonym karmelem Składniki na około 5 mini tart: Ciasto: 80g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki kakao bez cukru 2 łyżki drobnego cukru do wypieków 60g masła w temperaturze pokojowej 1 żółtko Karmel: 100g cukru kryształu 2 i 1/2 łyżki wody 60g masła 1/2 łyżeczki soli (użyłam soli morskiej) 2 łyżki śmietanki kremówki

Mała Cukierenka
Szybkie i łatwe wegańskie ciasto z owocami 157

międzyczasie, gdy przygotowywałam tort urodzinowy w 15 minut ukręciłam ciasto, które można zrobić praktycznie z każdymi owocami. Zawsze wykorzystuję to co rośnie w sezonie, więc zrobiłam je z brzoskwiniami, ale jabłka, gruszki, a nawet śliwki tez tu się idealnie sprawdzą. Ciasto nie jest wykwintne, ale efektowne bo owoce nie są wmieszane w całość, a stanowią warstwę ciasta (piecze się wszystko(...)łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 średnie banany łyżka cynamonu 1 kg owoców : brzoskwiń, jabłek, gruszek Przygotowanie: Zblenduj cukier (3 łyżki odłóż do posypania owoców i wierzchu ciasta), banany i olej na puszystą masę. Do drugiej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sól. Połącz zawartość obu misek, a owoce pokój z półplasterki. Formę do pieczenia wyłóż papierem

greenscarf
Ciasto z dynią i orzechami 125

Ciasto z dynią i orzechami obowiązkowo zróbcie jeszcze w tym sezonie! Nie pożałujecie ;). Mąż chwalił je dwa razy i nie musiałam nawet pytać, czy mu smakowało! Ciasto bardzo uzależniające. Nie dawało mi spokoju dopóki nie zniknęło ;). P.S. Polecam pysznego bloga z kuchnią meksykańską www.alemeksyk.eu, na którym znalazłam przepis(...)obłędne ciasto. Na blogu znajdziecie również pyszną zupę “krem z kukurydzy”, Więcej... Artykuł Ciasto z dynią i orzechami pochodzi z serwisu Słodki Pomysł

Słodki Pomysł
ŻURAWINOWO-PIERNIKOWY KURCZAK W CIEŚCIE FRANCUSKIM 101

Kurczak wcale nie musi być nudny... Oto niebanalny i oryginalny przepis na kurczaka w sosie żurawinowo-piernikowym, pieczonego w cieście francuskim. Mięso jest delikatne i soczyste bo sos oraz ciasto francuskie chronią przed wysuszeniem kurczaka. Danie jest wyjątkowe w smaku - kwaśno-ostre z wyczuwalną słodką nutą piernika. Z pewnością posmakuje amatorom połączeń mięsa z owocami. Idealna przekąska imprezowa na ciepło(...)pokrojona w plastry. Świetnie smakuje z sałatką ze świeżych warzyw. Do wymyślenia tego przepisu skłonił mnie Piernikowy Konkurs Kulinarny   ( http://konkurs.kopernik.com.pl/ )  #przepisnakopernika 😊  Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 2 pojedyncze filety z kurczaka garść żurawiny świeżej lub mrożonej 4 szt. toruńskich pierników "Uszatki" 3 łyżki oliwy szczypta chili Dodatkowo: 1 białko 1 szt. toruńskiego piernika "Uszatki" Wykonanie: Żurawinę

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną i owocami 718

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną i owocami Thermomix Składniki na ciasto czekoladowe z bitą śmietaną i owocami: 125 g gorzkiej czekolady 125 g mlecznej czekolady 125 g masła 6 jajek 60 g cukru szczypta soli Składniki na krem: 300 g śmietany min. 30% 100 g serka mascarpone 20 g cukru pudru Do dekoracji: owoce sezonowe listki mięty Przepisy Thermomix. Ciasto(...)czekoladowe. Wykonanie ciasta czekoladowego: Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Sposób wykonania w Thermomix znajdą Państwo tutaj . Do suchego naczynia Thermomix dajemy dwa całe jajka i 4 żółtka, oraz cukier. Zakładamy motylek i ubijamy na puszystą masę czas 6 min/obr.4 . Następnie ustawiamy Thermomix na czas 4 min/obr.3 i dodajemy w tym czasie partiami przestudzoną czekoladę z masłem. W misce

Themo przepisy
Kruche szaleństwo z masą porzeczkową i kruszonką 148

jednak brakuje czegoś do kawy lub szklanki mleka.  I wyszło bardzo kruche szaleństwo, dodatkowo wcale nie było gorąco, więc włączenie piekarnika sprawiło mi wielką przyjemność.  Składniki:  ciasto 200 g cukru 459 g mąki krupczatki 250 g masła 2 łyżki śmietany 3 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia masa 800 g oczyszczonej porzeczki 200 g cukru(...)budyń waniliowy  kruszonka 140 g maki 100 g masła 100 g cukru Przygotowanie:  ciasto mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i masło posiekaj ze sobą nożem lub umieść wszystko w naczyniu miksującym. Następnie dodaj żółtka i śmietanę. Ciasto należny szybko wyrobić i wyłożyć na spód blachy o wymiarach 36 cm x 25 cm , wyłożonej wcześniej papierem pergaminowym

Niezły Młynek
CIASTO GIN & TONIC 213

Kuchniabellissima właśnie świętuje swoje piersze urodziny! Z racji tego czas na ciasto i coś do niego . Jak dla mnie jest to hit wśród ciast! Chyba jedno z lepszych jakie jadłam. Póki co jest moim nr 1! Jest mi bardzo miło, że jesteście ze mną i tu zaglądacie. Dziękuję za zaufanie oraz za maile i zdjęcia, które od niektórych dostaję jako(...)dowód na udane przepisy! Polecam to ciasto, szczególnie na wakacje! Z jednej strony doskonale orzeźwia za pomocą limonki, a z drugiej strony nieco rozgrzewa za sprawą ginu, ale fajnie się to wszystko łączy i są to naprawdę miłe doznania smakowe. Po za tym alkohol nie jest tak bardzo wyczuwalny. Jestem ciekawa czy Wam również przypadnie do gustu..? SKŁADNIKI : ( na małą

kuchniabellissima.wordpress.com
Drożdżowe Ze Śliwkami I Kruszonką 112

takich śliweczek, drożdżowe ciasto pasuje idealnie :) Zapraszam na kawałeczek puszystego drożdżowego ze śliwką ;) Ps. dzisiaj mija już dwa lata odkąd zaczęłam prowadzić bloga ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Zaczyn: 15 g drożdży świeżych 1/3 szkl mleka ciepłego ale nie gorącego 1 łyżka cukru Ciasto: 250 g mąki 40 g masła roztp. i ostudzonego 2 żółtka 1/3 szkl cukru(...)dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy). 2. Do miski dajemy mąkę, żółtka, cukier, szczyptę soli oraz parę kropel esencji waniliowej. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do mąki i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło. Ciasto jest wtedy gotowe kiedy odchodzi od miski i ręki ( u mnie wyrabianiem zajął się robot,  a zajęło mu to około 5-7 minut). Gotowe

Gotowanie...to proste !
Kremowa tarta Pina Colada 146

jednak lubię sobie czasem skomplikować zadanie ;) stąd pomysł z frużeliną. Jeśli więc lubicie takie smaki a w szafce zalega Wam puszka mleka kokosowego - polecam do wypróbowania :) Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 130 g masła, zimnego 50 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody Frużelina ananasowa: puszka ananasów ( masa netto 565 g ) 1,5 łyżeczki żelatyny(...)mąki pszennej 10 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru  Dodatkowo: 200 - 300 ml śmietany kremówki 36 % 2 - 3 łyżeczki cukru pudru 3 łyżki wiórków kokosowych Wykonanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki zagnieść razem do otrzymania kuli jednolitego ciasta. Spłaszczyć je, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około

Opowieści z piekarnika
Rurki z kremem 247

Choć oczywiście każdy może wykonać swój ulubiony lub napełnić rurki po prostu bitą śmietaną :). Przepis na około 50 - 60 rurek ( długość metalowych tulejek do rurek - 12 cm ) Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g masła, zimnego 250 g gęstej, kwaśnej śmietany 18 % Krem: 600 ml mleka 120 g cukru 60 g mąki pszennej 3 łyżeczki ekstraktu z wanilii(...)opakowanie cukru waniliowego 500 ml śmietany kremówki 36 %, schłodzonej opcjonalnie - 1 opakowanie zagęstnika do śmietany, tzw. " śmietan - fixu " Wykonanie: Kruche ciasto: Do miski lub na stolnicę przesiać mąkę, dodać śmietanę i pokrojone w kosteczkę zimne masło. Wszystkie składniki szybko zagnieść do otrzymania jednolitego ciasta ( w razie potrzeby podsypywać lekko mąką ). Ciasto uformować w kulę, lekko ją spłaszczyć, owinąć w folię

Opowieści z piekarnika
Ciasto biszkoptowe z malinami i bitą śmietaną 541

Lubicie letnie ciasta z owocami, bitą śmietaną i galaretką? To dziś zapraszam na właśnie takie pyszne lekkie ciasto z malinami. To wersja ciasta z truskawkami i bitą śmietaną , które pojawiło się już u mnie na blogu. W sam raz do weekendowej kawki. Pychotka Składniki:     6 jajek większych     1,5 szklanki mąki tortowej(...)ubijam. Następnie do ubitej piany, dodaję po trochu żółtka z proszkiem i dalej ubijam. Na koniec przesiewam mąkę i dodaję ją stopniowo do zawartości miski, mieszam delikatnie trzepaczką. Wylewam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 25 x 40 cm, wyrównuję powierzchnię łyżką. Piekę w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 180 st. C do zarumienienia biszkoptu.Wystudzony

Cukiernia Pychotki
Ciasto jogurtowe z borówkami 406

Ciasto jogurtowe z borówkami to banalnie proste i bardzo szybkie ciasto. Do jego wykonania potrzeba niewiele składników i tylko 45 minut. Ciasto robiłam dwa razy, ponieważ za pierwszym razem było bardzo słodkie. Moja wersja jest z borówkami, ale Wy możecie użyć dowolnych sezonowych owoców lub pominąć ten krok. Czas wykonania(...)łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru (165 g) 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szklanka jogurtu (270 g) 4 jajka 1 szklanka oleju 250 g borówek Przygotowanie: Do przygotowania ciasta potrzebna jest szklanka o pojemności 250 ml, którą należy odmierzać wszystkie składniki. W jednej dużej misce wymieszać suche produkty (mąkę, proszek do pieczenia i cukry

KuchniaWeDwoje.pl
Truskawkowa rozpusta 163

Przepyszna, delikatna a zarazem orzeźwiająca tarta z kremem na bazie lemon curdu. Krem idealnie komponuje się w połączeniu ze świeżymi truskawkami i kruchym ciastem. Stanowi przełamanie słodyczy o delikatnym cytrynowym smaku. Lemon curd najlepiej przygotować dzień wcześniej. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis 😀 Składniki na ciasto kruche: 200 g mąki pszennej 120 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę(...)cukru pudru szczypta soli 2 - 3 łyżki zimnej wody  Przygotowanie : Mąkę pszenną przesiać, dodać masło, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać cukier, sól, zimną wodę i szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut. Formę na tartę o średnicy

Słodka Strefa
Porzeczkowiec 158

nadzieję, że patrząc na to ciasto nie możecie oprzeć się pokusie, aby je upiec. Wspaniałe czekoladowe ciasto z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki, puszystej masy twarogowej i bitej śmietany- czego chcieć więcej o takiej porze roku? chyba tylko filiżanki dobrej kawy, albo lampki ulubionego wina. Pozdrawiam imieninowo Porzeczkowiec Ciasto 3/4 szkl oleju 0,5 szkl wody 1 i 3/4 szkl(...)Zagotować i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka i ostudzoną masę zmiksować, dodać mąkę i proszek do pieczenia wymieszać. Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywno i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać i przelać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blaszkę. Piec 30-40 minut w temp 180 st. sprawdzając patyczkiem czy jest upieczone. Wystudzone ciasto przekroić na dwie

Pieguskowa Kuchnia
GNIAZDKA Z CIASTA PARZONEGO 817

Gniazdka z ciasta parzonego, pączki wiedeńskie czy hiszpańskie to dla mnie smak dzieciństwa. Pamiętam cukiernię Rumcajs w Darłowie, którą przy każdej okazji pobytu w tym mieście odwiedzałam właśnie ze względu na obłędne gniazdka. W żadnym innym miejscu nie udało mi się skosztować tak smacznego ciasta parzonego, jak właśnie tam. Swoja drogą, to ciekawa jestem czy nadal istnieje ta cukiernia? Tymczasem(...)dzieciństwa. Zjadłam ich nieprzyzwoitą ilość, ale co tam – mamy przecież karnawał! Zachęcam wszystkich do smażenia – przepis jest łatwy a przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu:) GNIAZDKA Z CIASTA PARZONEGO 250 ml wody 100 g masła 200 g mąki tortowej 4 jajka szczypta soli cukier waniliowy LUKIER cukier puder gorąca woda olej do smażenia W garnku zagotować wodę

Pieguskowa Kuchnia
DROŻDŻÓWKI Z MASŁEM KAJMAKOWYM I PRALINĄ 92

Przyznaję, zawsze bałam się ciasta drożdżowego. Denerwowało mnie to żmudne wyrabianie lepiącej się do rąk masy. Na moje nieszczęście synowie przepadają za wszelakimi wypiekami drożdżowymi, więc musiałam się z nim oswoić. Nie było łatwo, ale teraz stałam się fanką tego ciasta. Nauczyłam się z nim współpracować i coraz częściej uśmiecham się za samą myśl o zagniataniu. Widok wyrośniętych wypieków rekompensuje(...)mój nakład pracy. Nie ukrywam, że mój robot kuchenny bardzo mi w tym pomaga, ale tak czy siak zawsze muszę dorzucić coś od siebie. Ostatnie minuty ciasto spędza w moich rękach:) Te drożdżówki są uzależniające. Gdyby nie jeden szkopuł, a mianowicie uciekające masło kajmakowe podczas wyrastania bułeczek byłyby idealne. Za przepis dziękuję BAYADERCE DROŻDŻÓWKI Z MASŁEM KAJMAKOWYM I PRALINĄ ROZCZYN

Pieguskowa Kuchnia
PLEŚNIAK 160

Pleśniak to ciasto „stare jak świat”. Znane, lubiane i do tej pory nie znienawidzone. Pleśniak to obowiązkowa, ciastowa pozycja teraz, kiedy czarna porzeczka jest już dojrzała. Kruche warstwy ciasta i kwaskowaty dżem porzeczkowy, który zamieniłam tym razem na świeże owoce, tworzą bardzo udany zespół. Wszyscy je uwielbiamy i pomimo przemijającej mody na różne ciasta, to jakoś niezmiennie zachwyca(...)masła lub margaryny dżem porzeczkowy ( u mnie tym razem świeże owoce porzeczki ) 2 łyżki bułki tartej Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka i tłuszcz. Wyrobić szybko ciasto kruche. Podzielić na trzy części – jedną większą i dwie mniejsze. Do jednej mniejszej dodać kakao i wyrobić. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem

Pieguskowa Kuchnia
CIASTO CHAŁWOWE 759

ciasto chałwowe zdecydowanie zasługuje na to, aby pojawić się na świątecznym stole. Cudownie czekoladowe z przepysznym kremem jest moim faworytem wśród ciast. Nie może zabraknąć oczywiście miodownika , makowca czy sernika ale na pyszne ciasto chałwowe również znajdzie się miejsce. Jeżeli układacie już świąteczne menu to weźcie to ciasto pod uwagę :). CIASTO CHAŁWOWE BISZKOPT 6 jajek 3 budynie czekoladowe 2 łyżki(...)wierzchu przyłożyć folię tak aby dotykała budyniu i wystudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem z pozostałą chałwą i stopniowo dodawać masę budyniową. Dokładnie połączyć. Odłożyć odrobinę kremu do posmarowania wierzchu ciasta. Biszkopt przekroić na pół i przełożyć kremem. Wierzch posmarować odłożoną częścią kremu i posypać startą czekoladą. Schłodzić. Artykuł CIASTO CHAŁWOWE pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI 142

Drożdżówki z serem i owocami to efekt opróżniania zamrażarek z ubiegłorocznych zapasów. Powoli zbliża się wiosna, więc trzeba robić miejsce na nowe zbiory z działeczki. Bardzo lubię ciasto drożdżowe i zauważyłam, że ostatnio ciągle mam na nie ochotę. Lubię łączyć drożdżowe z białym serem w różnych kombinacjach: jako bułeczki drożdżowe, paluchy z serem czy różyczki drożdżowe . Dzisiaj zapraszam(...)odrywane bułki drożdżowe z białym serem i jagodami oraz malinami. Wspomnienia lata! DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI /przepis Marta gotuje na 16 szt CIASTO DROŻDŻOWE 550 gram mąki pszennej tortowej 20 gram drożdży świeżych lub 10 gram drożdży suchych 100 gram cukru 300 ml mleka 60 gram masła 2 duże jajka pół łyżeczki soli MASA SEROWA 400 gram półtłustego twarogu

Pieguskowa Kuchnia
Cynamonowe fit ciasto z cukinią 147

Nawet dzisiaj na śniadanko zjadłam jeszcze dwa kawałki :). Kolejna perełka wśród zdrowych przepisów. Aromatyczne ciasto cynamonowe z cukinią! Pamiętacie, jak jakiś czas temu pokazałam Wam na Fb zdjęcia cukinii, które dostałam od Cioci? Trzeba było coś dobrego z nich zrobić! Oprócz ciasta powstało wiele innych przepisów z cukinią, ale o tym wkrótce. Cukinia jest w cieście niewyczuwalna, wyczuwalny jest natomiast(...)głęboki smak cynamonu. Ciacho polałam polewą czekoladową z dwóch składników- miodu i naturalnego ciemnego kakao. Jadłam je z jogurtem naturalnym i domową chałwą. Dopiszę, że miałam do tego ciasta dwa podejścia- pierwsze totalnie nieudane! Wyszedł zakalec, duuży zakalec ;). Po kilku modyfikacjach kilka dni później zrobiłam ciasto ponownie zmniejszając ilość startej cukinii i... i pełen sukces, który możecie zobaczyć teraz

Nastoletnie Wypiekanie
Pyszne ciasto jagodowe z kruszonką 106

wszystkich tych którzy urlop maja już za sobą ;) ciasto drożdżowe z jagodami i pyszną chrupiącą kruszonką. Ciasto jest puszyste , idealne do kawy. Nie ma potrzeba długiego wyrabiania. Bardzo polecam do wypróbowania.   Blaszka wymiary : 37 x 25 cm Czas pieczenia: ok. 55 minut Temp. pieczenia : 185 C Składniki: pół kg jagód 1 szkl. mleka 1 kostka masła(...)kostki masła podgrzewaj , aż masło się rozpuści, przestudź. Do miseczki wsyp 3 szkl. mąki, drożdże oraz 1/2 szkl. cukru. Wbij 2 jajka. Powoli dolewaj mleko z masłem, zagnieć ciasto. Kiedy zacznie odstawać od ścianek miseczki, przykryj je ściereczką i odstaw na 40 minut. Pozostałą mąkę wymieszaj z migdałami , proszkiem do pieczenia, resztą cukru i cukrem waniliowym. Dodaj pozostałe masło oraz

Różne smaki w kuchni
Czekoladowe ciasto z cukinią 113

moje pierwsze czekoladowe ciasto z cukinią, które zrobiłam ubiegłego lata. Nie liczyłam na to, że wyjdzie za pierwszym razem. Świadomość tego, że ciasto jest mega pyszne dotarła do mnie, gdy zrobiłam polewę czekoladową. Wtedy bowiem okazało się, że zostało mi tylko pół blachy ciasta do udekorowania! Wiedziałam(...)czele poczęstowali się nim wcześniej, ale nie sądziłam, że były dokładki :). Dlatego uprzedzam… nie czekajcie, tak jak ja, zbyt długo Więcej... Artykuł Czekoladowe ciasto z cukinią pochodzi z serwisu Słodki Pomysł

Słodki Pomysł
Lekkie bezglutenowe ciasto z borówkami 120

ciasto to troszeczkę inna jaglanka, bo przecież mąka jaglana jest zrobiona z kaszy jaglanej Już mnie znacie, i wiecie, że za jaglanką nie przepadam, ale w takiej formie to mogę jeść codziennie na śniadanie. To ciasto jest bajecznie proste do zrobienia, lekkie ale nie suche dzięki dodanym owocom. Smakowało nawet Miśce, przyłapałam ją jak wyżerała łyżką prosto z formy(...)cukier i olej na puszystą masę. Do powstałej masy przesiej mąkę jaglaną z sodą, wymieszaj i dodaj mleko zakwaszone octem. Na samym końcu dodaj owoce i delikatnie przemieszaj. Przełóż ciasto do formy lekko wysmarowanej olejem. Całość piecz 40-50 minut w temp. 180 C, a dla pewności sprawdź czy ciasto jest suche patyczkiem (w ceramicznej formie piecze się ciut dłużej

greenscarf
Ciasto grysikowe z owocami leśnymi 238

było, już nigdy nie powróci... Nadchodzą tropikalne upały. I na pewno nikt przy zdrowych zmysłach nie odpali wówczas piekarnika ;) Dlatego najlepiej sprawdzą się jako deser lody albo ciasta prosto z lodówki. Ostatnio naszła mnie ochota na takie właśnie ciasto i postanowiłam spełnić swoją zachciankę. Troszkę poszperałam w necie i wymyśliłam sobie takiego oto składańca z owocami leśnymi. Na herbatnikach(...)blenderze (jeśli wolimy gładką konsystencję). Wsypujemy galaretki i mieszamy do ich rozpuszczenia. Studzimy. Blachę wyłożyć folią spożywczą tak, aby duża część wystawała poza jej brzegi. Ułatwi to późniejsze wyjęcie ciasta z formy   - ciasto wychodzi wysokie i wyjęte i pozostawione np. na desce znacznie ułatwia jego krojenie (jeśli ktoś ma formę z wyjmowanym dnem może ten krok pominąć). Następnie wykładamy

My simple kitchen
Ciasto orzechowo-cytrynowe bez miksera 144

Bardzo proste ciasto z nutą orzechowo-cytrynową. Takie ciasto to wspaniała baza do innych słodkich wypieków. Nie wymaga wielu etapów przygotowania, składniki wrzucam do miski, mieszam rózgą, łyżką, gotowe. Takie ciasto przygotowuję na kilka sposobów, posypane wiórkami, cukrem pudrem lub polane dowolną polewą, lukrem: - z wiórkami kokosowymi i tartą czekoladą, - z dodatkiem kakao i tartej skórki z pomarańczy, - w wersji(...)maślankę, dodać jaja, olej, skórkę i sok z cytryny. Wsypać cukier. Wszystko wymieszać ręcznie trzepaczką (ale nie ubijam). Do mokrych składników wsypać mąkę z sodą i krótko wymieszać. Ciastem napełnić formę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłożyć owoce. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 minut lub do tzw. suchego patyczka (jeśli użyjecie okrągłej formy o powierzchni

Zasmakuj Kuchni
chałka trochę inaczej czyli różyczki truskawkowe 125

Sezon truskawkowy w pełni. Uwielbiam ten czas kiedy jedne z moich ulubionych owoców mam dostępny na każdym rogu, nie mówiąc już o własnej działeczce. Najczęściej zawsze ciasto z truskawkami to był biszkopt z galaretką. Tym razem mała wariacja. Miśka uwielbia chałę, a że i truskawki wcina to mała zmiana. Polecam bułeczki szczególnie na wyjścia do parku, na spacer(...)powinno wystarczyć serek ricotta  Przygotowanie: do naczynia miksującego wlać mleko, dodać masło, drożdże i cukier - podgrzać 3 min / 37 st/ obr 2 następnie dodać mąkę i sól - wyrobić ciasto czas 3 min/poz Interwał wyłożyć ciasto do miski wysmarowanej olejem i pozostawić do wyrośnięcia na ok 1 h (ciasto musi podwoić swoją objętość) po tym czasie ciasto wyciągnąć i rozwałkować

Gotowanie z pasją
Jeżynowe ciasto z białą czekoladą (Torta di more e cioccolato bianco) 112

Jeżeli lubicie ciasta bardzo wilgotne, puszyste, pełne świeżych owoców i kawałeczków białej czekolady a do tego proste i szybkie w przygotowaniu, to szczerze polecam Wam dzisiejsze ciasto z jeżynami. Przy każdym kęsie ciasta czuć jak niesamowita słodycz białej czekolady i jeżyn rozpływa si ę  w ustach(...)zucchero di canna 16 g di lievito per dolco 2 uova 75 ml di latte 50 ml di olio di semi un pizzico di sale PRZYGOTOWANIE Do przygotowania ciasta wykorzystujemy dwie miski. W pierwszej misce miksujemy mokre składniki: jaja z mlekiem i olejem. **** PREPARAZIONE Per preparare la torta, prendete due ciotole. In una ciotola montate le uova con il latte

La grande e la piccola cuoca
Migdałowe ciasto z truskawkami. 127

Migdałowe ciasto z truskawkami - zachwycam się nim za każdym razem. Dzięki migdałowej mące, ciasto jest delikatne, aromatyczne i wilgotne. Siekane migdały chrupią przy każdym ugryzieniu, a truskawki nadają owocowego smaku. Poezja smaków.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 170 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii(...)trzcinowego Wykonanie: Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Tortownicę o średnicy 23 cm -24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Truskawki kroimy na pół. Migdały blanszowane siekamy. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mąkę z migdałów, wanilię, proszek

Smak mojego domu
Karpatka 174

Obłędne ciasto, z najlepszym na świecie kremem! Smak dzieciństwa, znany chyba wszystkim :) To jedno z tych ciast, które zawsze znajdzie swoich amatorów, do którego smaku każdy chętnie wraca. Pięknie wygląda, wręcz urzekająco... Ostrzegam tylko, ciężko poprzestać na jednym kawałku ;) Polecam! Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw(...)komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)    Składniki na ciasto: 250 ml wody 125 g margaryny 150 g mąki pszennej 5 jajek szczypta soli 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia W rondelku roztopić margarynę z wodą. Dodać mąkę i energicznie mieszać drewnianą łyżką do połączenia składników, mieszać jeszcze przez około 2 minuty

Domowa cukiernia Ewy
Szybkie, codzienne ciasto na maślance z malinami 137

malinowym sezonie nie może zabraknąć ciasta z tymi pysznymi owocami. Ciasto, które dziś proponuję, jest bardzo łatwe do wykonania, robi się je szybko, więc świetnie nadaje się na deser w ciągu tygodnia. Po ok. godzinie uzyskuje się niezwykle pachnące, wilgotne w środku i kruche z zewnątrz ciacho. Polecam! 😊 Ważna informacja: jajka, maślanka i olej muszą mieć podobną temperaturę, by się(...)zważyły podczas miksowania . Składniki (na formę (36 x 23) cm): Ciasto 300 ml maślanki 3 jajka 1/2 szklanki oleju 220 g (szklanka) cukru 10 g cukru waniliowego 430 g (ok. 3 szklanek) mąki pszennej tortowej 11 g (ok. 2 łyżeczek) proszku do pieczenia Kruszonka 130 g mąki pszennej 100 g brązowego cukru 100 g miękkiego masła łyżeczka cukru waniliowego

Weekendy w domu i ogrodzie
Drożdżowe z brzoskwiniami i borówką amerykańską 150

Drożdżowe z brzoskwiniami i borówką amerykańską Pachnące aromatyczne ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami. Przepis zaczerpnięty z bloga , żródło Składniki : Rozczyn mleko - 300 ml cukier - 1 łyżka mąka - 1 łyżka drożdże świeże - 37,5 g Ciasto jajka - 3 szt masło - 150 g mąka - 750 g cukier -3/4 szkl szczypta soli Kruszonka cukier - 5 łyżek cukier waniliowy - 1 łyżka masło(...)mleka pokruszyć drożdże, dodać łyżkę mąki i cukru, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać podrośnięty rozczyn, i pozostałe składniki, prócz masła, zagnieść ciasto. Na samym końcu dodać rozpuszczone i lekko przestudzone masło, dobrze wyrobić. Odstawić ciasto, aby podwoiło swoją objętość. Kruszonka: Masło roztopić, ostudzić, wymieszać z cukrem i mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę

Kuchnia Danusi
Ptasie mleczko z kaszą manną 334

Mimo że ciasto można jeść przez cały rok, to dla mnie ptasie mleczko z kaszą manną jest ciastem typowo sezonowym :). Ze wszystkich owoców, które kiedykolwiek znalazły się w tym cieście zwyciężyły maliny i jagody! Pierwszy raz zrobiłam to ciasto jako nastolatka i od tamtego czasu robię je obowiązkowo każdego lata

Słodki Pomysł
Tarta z budyniem, malinami i borówkami 127

szybko, na zachciewajkę. Powinno się ją zaliczyć do serii pyszne, szybko znika w całości :-) Już mam zamówienie od mojego syna na kolejną. Tarta naprawdę rewelacyjna, ja kocham ciasto kruche więc dla mnie rewelacja :-) Myślę, że większości takie tarty smakują. Przepis znalazłam tutaj - klik  skorzystałam z przepisu na ciasto. Miłego dnia kochani :-) Forma 26 cm Składniki na ciasto(...)mąki pszennej 150 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jako L Dodatkowo: groch/fasola do obciążenia ciasta papier pergamin 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy zimne pokrojone masło i całość siekamy nożem. Następnie zagniatamy, dodajemy cukier i jajko. Ponownie zagniatamy, u mnie ciasto było za luźne i dodałam jeszcze kopiatą łyżkę mąki. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy

kruche babeczki
,,Malinowa chmurka’’ 442

Delikatne, puszyste ciasto na podkładzie z kruchego ciasta, z galaretką malinową i kremem śmietanowym, pokryte delikatną, kruchutką bezą. Ciasto wprost rozpływa się w ustach. Polecam wszystkim miłośnikom malin i bez! Pyszne ciasto malinowe powstało dzięki uprzejmości marki Frisco, Helio oraz Stovit . Składniki na kruche ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia pół opakowania cukru wanilinowego(...)powstanie jednolita i gładka masa, formujemy kulę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. godzinę. Blachę o wymiarach 23 x 33 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dziurkujemy widelcem. Pieczemy w 190 stopniach przez ok. 15 minut . Galaretka z malinami 600 g malin 3 malinowe galaretki

Podróż w kulinaria
KOPIEC KRETA 265

Pewnie powiecie ,że można kupić sobie takie magiczne pudełeczko w sklepie i przygotować to ciasto szybko. No tak, można. Ale po co faszerować się jakąś chemią, jeśli w kilka chwil z łatwością krok po kroku przygotujemy je samodzielnie. I wiecie co? Będzie przepysznie.  Składniki: ciasto: 1 3/4  szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka mleka(...)proszkiem do pieczenia i sodą , oraz kakao. Wlewamy mleko i olej, dalej miksujemy. Wlewamy do tortownicy . U mnie o wymiarze 24 cm, ale może być i 28 cm. Ciasto pieczemy ok 30 minut w 180 st, do suchego patyczka.  *Kiedy wystygnie, z ciasta ścinamy wierzch, zostawiamy ok 2 cm nienaruszonych boków, resztę wydrążamy, zostawiając ok 1 cm spód ciasta

Z Majeczką w kuchni
Fit ciasto czekoladowe z buraków, bez mąki 180

ciasto czekoladowe z buraków, bez mąki Zainspirowani zdrowym stylem życia i oryginalnym składem produktów, które tworzą nasi koledzy z Whoopy Whey postanowiliśmy stworzyć przepis na dietetyczne ciasto czekoladowe – bez mąki, za to z dodatkiem płatków owsianych i buraków. Słodkości zamiast cukru dodaje syrop klonowy, który można również zastąpić ksylitolem czy niewielką ilością miodu. Dzięki dodaniu buraków, ciasto jest bardzo(...)mocny i dobrze wyczuwalny dzieki dodatkowi kakao i gorzkiej czekolady, więc jest to świetny przepis dla wszystkich czekoladożerców, którzy jednocześnie starają się ograniczać ilość niezdrowych cukrów w swojej diecie. Ciasto można więc śmiało zajadać bez większych skrupułów Składniki: 300 g buraków 100 g płatków owsianych 3 łyżki syropu klonowego 2 łyżki kakao 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g

Taste and Cook
Najlepsze przepisy z blogów #7 | Przepisy na ciasta z owocami 185

Zebrałam dla Was najlepsze przepisy na ciasta z owocami, zapraszam do dzielenia się wpisem! Ciasta z owocami towarzyszą nam najczęściej podczas spotkań z bliskimi w ogrodzie czy na tarasie. Kochamy je za ten wyjątkowy smak – smak, którym możemy cieszyć się tylko raz w roku. Truskawki, czereśnie, jagody czy agrest smakują szczególnie wtedy, kiedy jest na nie sezon. Skorzystajcie(...)zróżnicować moje propozycje, mam nadzieję, że będziecie zadowoleni, a efektami podzielicie się pod tym wpisem lub też pod wpisami na blogach autorów Ciekawa jestem, jakie jest Wasze ulubione letnie ciasto z owocami? Ja wybieram te najprostsze… Charlotte Malinowa BLOG: http://www.food2.pl/ Mus malinowy BLOG: http://www.kuchniadoroty.pl/ Sernik z serków homogenizowanych BLOG: http://zjemto.blox.pl/ Szybki placek na maślance BLOG

Kuchnia Bazylii
Ciasto drożdżowe z czekoladą, orzechami i z kruszonką 117

Ciasto drożdżowe z czekoladą, orzechami i z kruszonką  ciasto : 500 g mąki pszennej, 150 g cukru, 130 g masła, 4  jajka, 300 ml mleka, 7 g suchych drożdży, 50 g czekolady gorzkiej, 50 g czekolady mlecznej, 80 g orzechów włoskich, 50 g cukru, kruszonka: 50 g masła, 50 g cukru, 100 g mąki pszennej, Cukier rozpuścić na patelni(...)Mąkę przesiać do miski, dodać mleko z drożdżami, wymieszać. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Dodawać mąkę z mlekiem i drożdżami. Wyrabiać, następnie dodać roztopione masło. Dalej wyrabiać. Ciasto będzie luźne. Oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką. Rozciągnąć je tworząc prostokąt. Na cieście rozsypać orzechy, oraz obie czekolady.  Ciasto

królestwo garów
Brownie bez miksera – wilgotne i ciemne 242

Brownie to szybkie i mało wymagające ciasto. Tak mało wymagające, że nie potrzebujecie do jego zrobienia nawet miksera – wszystko można zrobić jedną łyżką. Chrupiące z zewnątrz, miękkie, kleiste i lekko ciągnące w środku – nie jestem fanką czekolady ale temu brownie naprawdę nie mogę się oprzeć. Piekarnik rozgrzewamy do 165⁰C. Blaszkę z wyposażenia piekarnika ustawiamy na drugim poziomie od dołu(...)Blachę do pieczenia o wymiarach 20/20cm wykładamy papierem do pieczenia – dokładnie, inaczej ciasto ciężko będzie z niej wyjąc bez niszczenia go. Masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej – metalową lub szklaną miskę z pokrojonym w kawałki masłem ustawiamy nad garnkiem z niewielką ilością gotującej się wody, tak żeby dno miski nie dotykało do tafli wody – wsypujemy do miski z masłem cukier, sól

Karo in the Kitchen
Kruche ciasto z brzoskwiniami i bezą 117

owoce znajdujące się w misce. Mój wzrok zatrzymał się na brzoskwiniach które po paru dniach leżenia w domu zmiękły więc postanowiłam je przerobić na dżem brzoskwiniowy który wykorzystałam do ciasta kruchego. Rewelacja mówię wam. Ciasto kruche: mąką pszenna typ 450 500 g żółtka 5 szt masło 250 g cukier 100 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka Dżem brzoskwiniowy: świeże brzoskwinie(...)białka 5 szt cukier 150 g Wykonanie:   Wsypujemy mąkę do misy z proszkiem do pieczenia( przesiałam ją najpierw). Dodajemy żółtka o temp pokojowej,miękkie masło,cukier i wyrabiamy ciasto kruche.Ciasto dzielimy 1/3 ciasta idzie na spód formy tortowej wysmarowanej wcześniej masłem i obsypanej bułką tartą( wkładamy do lodówki niech się chłodzi w formie sobie), a reszta ciasta trafia

Różowa kuchnia
Jadą goście, jadą... czyli szybkie tartaletki z ciasta francuskiego z owocami 196

zrobić, kiedy wiemy, że jadą do nas niespodziewani goście? Czym ich poczęstować, czym uraczyć, żeby było smacznie i ładnie? Ja zrobiłam deser na szybko. Tartaletki z mrożonego ciasta francuskiego z bitą śmietaną i owocami. Uważam, że to jest najłatwiejszy sposób na szybki, smaczny, niebanalny deser.   Pod warunkiem, że macie w lodówce ciasto francuskie. Ja mam zawsze ciasto francuskie(...)można coś wyczarować w nagłych sytuacjach. Tartaletki robi się błyskawicznie, bo krótko się pieką i szybko stygną i można jeść je zaraz, natychmiast po zrobieniu Składniki: opakowanie (375 g) ciasta francuskiego   500 ml śmietanki (30%) (zimnej) miąższ   z 1 laski wanilii 2 łyżki cukru pudru owoce Dodatkowo: Konfitura owocowa lub frużelina owocowa Wykonanie: Ciasto delikatnie rozwałkowałam i podkroiłam

Kuchnia u Krysi
Strucla jabłkowa z Amaretto 166

łyżkę mąki, wymieszać, odstawić rozczyn do wyrośnięcia. Żółtka z jajkiem  utrzeć z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę . Następnie dodać wyrośnięty rozczyn i mąkę. Dobrze wyrobić ciasto (można robotem). Na  koniec wyrabiania ciasta dodać roztopione  masło i chwilę wyrabiać. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Jabłka połączyć z podanymi składnikami. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę, dzielimy na dwie(...)części. Każdą część  rozwałkować w długi  prostokąt, posmarować roztrzepanym białkiem, na ciasto rozprowadzamy nadzienie jabłkowe (nadzienie jabłkowe można zastąpić dowolnie wybranym dżemem, marmoladą itp.) Struclę zwijamy w rulon  lekko skręcamy w pół przekładamy do keksówek wysmarowanych tłuszczem. Wierzch ciasta smarujemy śmietaną, odstawiamy na ok. 10 minut aby strucle lekko podrosły Pieczemy w 160 C przez

kgwjanczewo
Ciasto z cytrynowym kremem i truskawkami 155

polskiej ziemi. Dojechałam na moje włości i w końcu jako tako zainstalowałam się w domu…Rodzinka spragniona moich wypieków, więc wypadało rozpocząć urlop na słodko. Upiekłam pyszne ciasto z cytrynowym kremem i truskawkami. Ciasto jest kremowe i bardzo cytrynowe! Cytrynowy krem jest łatwy w przyrządzeniu, a do tego bardzo uniwersalny. Można go również wykorzystać do deserów. Do cytrynowego kremu(...)słońce nie chce świecić….Od jutra ma być już ładnie, przynajmniej kilka dni, więc i truskawki nabiorą rumieńców i być może będą słodsze. Mimo wszystko byłam zadowolona z ciasta. Cytrynowy krem jest nie tylko mocno cytrynowy ale również słodki. Na spód ciasta można upiec biszkopt lub przyrządzić go z pokruszonych ciastek np. z digestive . Ja upiekłam prosty biszkopt , który

codojedzenia
Letnie ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką 232

Sezon truskawkowy już powoli się kończy, w związku z tym zachęcam do upieczenia ciasta jogurtowego wraz z dodatkiem kruszonki :) Wypiek jest prosty do przygotowania, a same ciasto jest bardzo smaczne. Nie pomijajcie kruszonki, ponieważ dodaje ona chrupkości i słodkości!  Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm: ciasto 4 jajka (rozmiar l) 1 szklanka zwykłego(...)Następnie stopniowo dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać. Na sam koniec dodać jogurt i olej. Najlepiej stopniowo i mieszać na niskich obrotach miksera. Gotowe ciasto powinno mięc konsystencję gęstej śmietany. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać przygotowane ciasto. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki lub grube plasterki. Gotowe truskawki ułożyć na wierzchu ciasta

Ugotować
Ciasto stracciatella z truskawkami 140

Napełnij dom aromatem sezonowego ciasta! Lekki biszkopt z kawałkami czekolady przełożony świeżymi truskawkami i kremem z serka mascarpone i twarogu. Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto do wypróbowania zanim skończą się truskawki! Przepis pochodzi z super książki "Domowe wypieki" autorstwa Joanny Niedobeckiej. Znajdziesz tu przepisy na wszelkie słodkości, całoroczne i sezonowe: torty malinowe, karmelowe i czekoladowe, w kształcie pociągu(...)serniki orzechowe, kajmakowe i dyniowe, ciasta straciatella, makowce i szarlotki, florentynki, muffinki i ptysie, bezy i zapiekany deser lodowy. A jeśli jesteś wielbicielem pralinek, koniecznie przestudiuj ostatni rozdział. Piecz, smakuj i rozpływaj się z zachwytu. Książka do nabycia W TYM MIEJSCU . Powiem Wam , że warto. Jasne przepisy zawsze pod ręką. Z książki poczyniłam przepyszne i lekkie ciasto. Zniknie

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto z płatków owsianych 159

Ciasto z płatków owsianych Znudziła Wam się owsianka? Weźcie ją upieczcie! Wrażenie smakowe zupełnie inne, a fakt zaserwowania sobie zdrowego ciast na śniadanie… bezcenne. Ciasto z płatków owsianych to de facto składniki, które najczęściej u mnie lądowały z płatkami w owsiance. Banany, truskawki i troszkę syropu klonowego… ja więcej do szczęścia nie potrzebowałem. Chcesz dodać orzechów? Śmiało(...)ciasto czeka na Twoją inwencję twórczą. Jeśli zdecydujecie się je zrobić, to musicie mieć na uwadze, że nie jest to pulchne ciasto drożdżowe! Na takie zapraszam do innych przepisów. Polecam w szczególności ciasto bananowe bezglutenowe oraz chlebek bananowy z mąki gryczanej . Na wierzchu ciasta jest konfitura truskawkowa własnej roboty. Oczywiście możesz użyć sklepowej, ale staraj się wybrać taką, która

Blendman
Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką 237

Pyszna krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką. Szybkie, proste i przepyszne. Ciasto jest nizutkie więc po pokrojeniu wygląda ja ciasteczka. składniki: ciasto 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżeczki proszku do pieczenia kruszonka 75 g mąki pszennej 75 g tartych migdałów BackMit 100 g zimnego masła 100 g cukru oraz(...)małych truskawek 1 łyżka maki pszennej Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i i proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Foremkę 35x25 wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić. Dno przygotowanej foremki wylepić ciastem.  Truskawki oprószyć mąką i ułożyć na cieście, jeśli mamy duże to przekroić je na pół. Przygotować kruszonkę. Mąkę wymieszać z cukrem

Monia miesza i gotuje
Ciasto z jeżynami na koniec lata 97

ciastem zadziwiłam nawet Teściową! Myślę, że powinna być to dla Was dobra rekomendacja – zważywszy, że moja Teściowa jest wspaniałą panią domu z Małopolski, a ciasta piecze po mistrzowsku. Kruchy spód, kwaśne owoce, słodka, puszysta pianka z podobnymi do bezy brzegami, marzenie… Teraz dodaję do niego jeżyny zbierane(...)czytasz mój blog. Nie przegap żadnego wpisu – obserwuj PATCHWORK w serwisie Facebook – Instagram – Google+ – Pinterest – Bloglovin’ wykonanie: Ze składników z pierwszej grupy zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie nierówne części (2/3 i 1/3) i wkładamy na 1,5 godziny do zamrażarki. Można też do lodówki, wtedy nawet

Patchwork
Sernik jaglany na zimno 275

weekend postawiłam na zdrowe ciasto 😊 A jest nim Sernik z kaszy jaglanej💙 Ciasto smakuje wybornie! Uwielbiam połączenie zdrowych smakołyków o niepowtarzalnym smaku. Spód ciasta zrobiłam z daktyli i orzechów włoskich, masę a'la serową zrobiłam z kaszy jaglanej z dodatkiem mleka kokosowego, masła orzechowego oraz skórki z pomarańczy, a wierzch ciasta ozdobiłam truskawkami i oblałam galaretką...Idealne ciasto na lato(...)Masa z kaszy jaglanej jest dosyć muląca, więc ciasto doskonale komponuje się ze świeżymi truskawkami i galaretką. Jagielnik odpowiedni jest dla wegan i osób na diecie bezglutenowej.  Takie ciasto można jeść bez wyrzutów sumienia 😃 Zapraszam moi drodzy na przepis oraz na stronę  Uczymy jak słodzić Składniki (tortownica 24 cm): spód 14 daktyli, orzechy włoskie 1 szklanka, olej kokosowy

kulinarne odsłony pati
Sernik z rabarbarem 197

opada. Kwaskowaty rabarbar wspaniale harmonizuje ze słodką masą serową, a cynamonowy kruchy spód dodatkowo wzbogaca smak. Sernik można przygotować w tortownicy o średnicy 21cm . Sernik z rabarbarem Składniki: CIASTO KRUCHE 120g mąki pszennej 60g masła 50g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka cynamonu MASA SEROWA 1kg tłustego twarogu 150g masła 120g cukru pudru 4 jajka 1 białko 3 łyżki domowego(...)cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej NADZIENIE   300-350g rabarbaru 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: CIASTO KRUCHE - składniki na ciasto powinny być z lodówki - mąkę i cukier puder przesiać, dodać posiekane na mniejsze kawałki zimne masło oraz żółtko (białko pozostawić do masy serowej) i cynamon - składniki posiekać, zagnieść ciasto - ciasto

Smakołyki Bereniki
CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 509

CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ  Ciasto jogurtowe to klasyk. Proste ciasto ucierane, które najlepiej smakuje ze sezonowymi owocami. Najlepiej jeszcze jak jest chrupiąca kruszonka na wierzchu. Ja bardzo lubię takie ciasta, bo przy robieniu nie brudzi się dużo naczyń :D a smakuje obłędnie. Do odmierzania składników potrzebny będzie kubeczek po jogurcie, który zużyjemy do ciasta, aby proporcje były(...)idealne, bo ciasto musi być idealne. ~~SKŁADNIKI~~ Ciasto: jogurt naturalny 180 g.  mąką 2 i 1/2 kubeczka cukier 1 i 1/2 kubeczka proszek do pieczenia 1 i 1.2  łyżeczki jaja duże 3 szt.  olej rzepakowy 3/4 kubeczka  Kruszonka: mąka około 4 czubatych łyżek cukier 4 łyżki masło ok. 20 g.  Dodatkowo: truskawki

Kuchnia Paulettes
Kruche ciasto z jagodami 140

Idealnie kruche ciasto, a w nim świeże jagody leśne. To ciasto piekę co roku, jak tylko pojawią się jagody. Wszyscy moi domownicy przepadają za nim, bo jest bardzo smaczne i dzięki temu znika w błyskawicznym tempie :) 400 g jagód leśnych 2 łyżki cukru 2 łyżki bułki tartej KRUCHE CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku(...)żółtka 2 łyżki śmietany 18% Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z mąką krupczatką. Dodać zimne masło i posiekać nożem. Dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść. Ciasto podzielić na pół i schłodzić w w zamrażarce. Połowę ciasta zetrzeć na tarce jarzynowej na dno natłuszczonej formy (23×33) i wstawić do piekarnika nagrzanego

https:KKuchniaMniam
Bułeczki cynamonowe z rabarbarem 207

Bułeczki cynamonowe z rabarbarem to wersja cinnamon rolls na bogato, z dodatkiem rabarbaru. Wykonałam je z klasycznego ciasta drożdżowego, w wersji nieco większej niż zazwyczaj przygotowuje się cynamonki. Bułeczki są miękkie i puszyste, dość mocno wyrastają. Podczas rośnięcia sklejają się ze sobą, ale po upieczeniu dość łatwo je od siebie oderwać. Rabarbar doskonale wzbogaca smak słodkiego ciasta drożdżowego i aromatycznego(...)cynamonu. Z poniższego przepisu przygotowałam 9 dużych drożdżówek , upiekłam je w formie o wymiarach 28x27cm . Bułeczki cynamonowe z rabarbarem Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 600g mąki pszennej 350ml mleka 20g drożdży 1 jajko 1 żółtko 100g cukru pudru 2 łyżki domowego cukru waniliowego 40g masła szczypta soli NADZIENIE 250g rabarbaru 4 łyżki brązowego cukru 2 łyżki cynamonu 20g masła 1 białko

Smakołyki Bereniki
Sernik japoński 216

jest sernik japoński? Jest to przepyszne, bardzo lekkie i niezbyt słodkie ciasto, które wręcz rozpływa się w ustach. Tak wiem banalne określenie ale to jest prawda! :) Zdecydowanie różni się od takiego typowego sernika ale mi to nie przeszkadza wręcz przeciwnie ponieważ nie jestem jakąś wielką fanką tradycyjnego sernika to jest dla mnie idealne rozwiązanie :) Naprawdę polecam to ciasto dla wszystkich(...)którzy lubią serniki ale i dla tych, którzy za nimi nie przepadają. Czyli ciasto idealne hehe :) Składniki: serek Philadelphia 250 g masło 50 g sok z cytryny 1 łyżeczka szczypta soli mąka pszenna 60 g mleko 100 ml jajka 5 szt. cukier 150 g skrobia ziemniaczana 10 g W garnku mieszam serek, masło, sok z cytryny, mleko i szczyptę soli

Kuchnia Viki
JOGURTOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI 104

Kolejna propozycja na pyszne ciasto z wykorzystaniem truskawek, chociaż ciasto jest też pyszne z innymi owocami sezonowymi. Przepyszne ciasto na lato, miękkie, wilgotne, puszyste. U mnie zniknęło w jeden dzień :) Bardzo proste w przygotowaniu a podczas pieczenia w całym domu unosi się zapach truskawek. To ciasto nie może się nie udać :) Składniki: (użyłam blaszki 24 na 26 cm) * 2 szklanki(...)cukrem waniliowym. Dodać olej i jogurt naturalny, wymieszać. Dodać przesianą przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ponownie wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać ciasto drewnianą łyżką do połączenia składników. Ciasto wylać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 170'C około 35- 40 minut

Zrób to smacznie
Przekąski z ciasta francuskiego – na słodko 128

upałami, ze słońcem świecącym od rana samego mamy ochotę na leciutkie jedzonko. Schaboszczaki schodzą na plan dalszy. Na stołach królują chłodniczki, zsiadłe mleko, owocowe zupy. I na takie same ciasta nachodzi nas ochota. Delikatne, a jednocześnie pełne słodyczy.   Dziś serwuję Wam trzy przepyszne ciastka z ciasta francuskiego. Robi się je bardzo szybko, za to delektować się nimi trzeba powoli(...)Ciastka truskawkowe.     Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 8 szt dużych truskawek 5-8 łyżek dżemu pokruszona czekolada   Rozwijamy ciasto francuskie (musi mieć temperaturę pokojową). Szklanką lub foremką wycinamy ciastka. Każde z nich smarujemy dżemem zostawiając około 1 cm odstępu od brzegu.Na wierzch układamy truskawki. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15-20 minut

Niunioki
Torcik z serkiem mascarpone i malinami 752

pieczenia. Wlać do ubitych białek i zmiksować.  Mąkę wymieszać z kakao. Dodać masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej tortownicy wlać ciasto i wstawić do zimnego piekarnika (środkowa półka), ustawić temperaturę 170 stopni (grzałka górna i dolna) i piec przez około 30 minut, do tzw. suchego patyczka (ciasto jest upieczone, gdy drewniany(...)galaretki wsypać do miseczki, zalać 350 ml gorącej, przegotowanej wody (zamiast jak na opakowaniu 500 ml), dokładnie wymieszać i wystudzić. Gdy galaretka zacznie tężeć, należy wylać ją na wierzch ciasta. Ciasto odstawić do lodówki w celu schłodzenia. SMACZNEGO!   Uwagi do przepisu: Widoczne na zdjęciach ciasto zostało upieczone w tortownicy o średnicy 22 cm. Jeśli maliny nie będą wystawały ponad

Gospodyni Miejska
Tort Kora Orzechowa 326

Tort składający się z kilku warstw. Biszkopty kakaowe i bakaliowe przełożyłam budyniową masą brzoskwiniową, a środek wypełniłam musem z brzoskwiń. To ciekawe zestawienie smaków, inspirowane ciastem zwanym „korą orzechową”, świetnie sprawdziło się w formie tortu urodzinowego. Do wypieków użyłam mąki z Młynów Stoisław BISZKOPT KAKAOWY: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej Młyny Stoisław(...)boków przykleić rozdrobnione orzechy, a na wierzchu ułożyć rurki waflowe, połówkę brzoskwini, cukierki, ozdobić kremem czekoladowym. Odstawić do stężenia. Smacznego :) http://www.mlynystoislaw.pl/ Kategoria: A-Z SŁODKO , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta czekoladowe , Ciasta warstwowe , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , Dla dzieci , Na specjalne okazje , Torty Tagged: brzoskwinie , budyń , czekolada , kakao , orzechy włoskie , rodzynki , wiórki kokosowe , żelatyna

https:KKuchniaMniam
Koszyczki z ciasta filo z wieprzowiną 90

Ciasto filo to jedno z ciast, z którymi nie warto męczyć się w domu. Przygotowanie go w domowych warunkach jest bardzo trudne i pracochłonne. Jego gotowa, sklepowa wersja jest naprawdę bardzo dobra. Dzięki swojej cieniutkiej strukturze podczas pieczenia nabiera niepowtarzalnej chrupkości. Dodatkowo bardzo ładnie prezentuje się w formie koszyczków, które można wypełnić dowolnym farszem. Wprost idealny pomysł na przystawkę. Mój(...)lodówce. Okazało się, że jest to strzał w dziesiątkę, bo koszyczki były naprawdę przepyszne. Zniknęły tak szybko, że w sumie udało mi się dorwać tylko dwa Koszyczki z ciasta filo z wieprzowiną Składniki: 400 g szynki wieprzowej opakowanie ciasta filo 2 małe papryki (żółta i czerwona) 5 średnich pieczarek łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki ostrej łyżeczka czosnku granulowanego kostka masła

PatiGotuje
drożdżowe ciasto z twarogiem i aronią, rodzynkami... 125

mleka, ze szklamnki łyżką cukru i mąki, zostawić na 30 minut do rośnięcia, do pracujących drożdży wsypać mąkę przesianą, resztę cukru, sól, wlać letnie mleko i hakiem robota wyrabiać ciasto z 3 minuty wlać stopioną i letnią margarynę, aromat waniliowy i ciasto wyrabiać z 8 minut ciasto posypać ciut mąką, nakryć misę talerzem i zostawić do wyrośnięcia(...)godziny, wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką do miski dać dżem aroniowy "zobacz TUTAJ" lub jaki się lubi, twaró półtłusty, sparzone rodzynki, mąkę ziemniaczaną i wszystko widelcem rozgnieść ciasto rozwałkować na ok 2 cm placek, nałożyć nadzienie i zwinąć jak na roladę blacha z papierem do pieczenia, ciasto dac na blachę, ostrym nożem ponakłuwać dla ujścia pary z nadzienia

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta z kremem i musem truskawkowo-bazyliowym 158

Ostatnio s taram się jeść mniej słodyczy ale przynajmniej w niedzielę do kawy musi być u mnie jakieś ciasto. Od kawałeczka słodkich kalorii nic się przecież nie stanie ;) Tym razem upiekłam kruchą tartę z kremem i musem truskawkowym. Doskonałe kruche ciasto z kremowym nadzieniem i do tego mus truskawkowy tworzą połączenie idealne. Jest to pyszny deser do letniej popołudniowej kawy(...)bójcie się dodatku bazylii w musie truskawkowym, to połączenie smaków jest naprawdę świetne! Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 100 g ziemnego masła 50 g cukru pudru żółtko łyżka kwaśnej śmietany spora szczypta soli Krem: 250 g mascarpone 250 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej Mus truskawkowo-bazyliowy: 30 dag truskawek kilka liści bazylii 2 łyżki

Smakołyki Asi
Tarta z zielonymi warzywami 129

zrobię, czekałam tylko na odpowiednią porę roku. Tarta jest bardzo prosta w przygotowaniu, wygląda przepięknie, a smakuje wyśmienicie. Polecam!  Tarta z zielonymi warzywami Składniki :  opakowanie gotowego ciasta francuskiego (rozwałkowane) 100g creme fraiche (można zastąpić gęstą, kwaśną śmietaną) 100g serka mascarpone 20-30g parmezanu (grana padano) 1 ząbek czosnku pęczek dymki mały pęczek zielonych szparagów(...)cytryny sól, pieprz rukola lub inna ulubiona zielenina (roszponka, szpinak) oliwa i masło do smażenia Jak zrobić tartę z zielonymi warzywami Piekarnik nagrzać do 200 st C. Ciasto rozłożyć na papierze do pieczenia, nożem zrobić nacięcie dookoła ciasta, około 2 cm od krawędzi (ostrożnie, aby nie przeciąć ciasta na wylot), środkową cześć ciasta ponakłuwać widelcem. Ciasto przełożyć na blachę

Codzienne Gotowanie
Tort kakaowy z kremem czekoladowym i wiśniami 540

Mimo że nie jestem fanką czekoladowych ciast to mi smakowało. Mokre ciasto, dobry krem, całość super. Polecam. Wykonanie ciasta – Jajka zważyć. Następnie odważyć mąkę, kakao, cukier i masło. Wszystkie produkty muszą mieć ten sam ciężar co jajka. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do piecenia. Masło utrzeć z cukre na puszystą gładką masę. Jajka ubić powoli wmieszać do masła(...)olejek waniliowy i chwilkę jeszcze mieszać. Pieczenie – dwie takie same formy o wymiarach 17 cm wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Do obydwu form wlać taką samą ilość ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 20 minut. Ostudzić ciasto. Krem – czekoladę roztopić w kąpieli wodne, miska nie może dotykać wody. Jak czekolada się rozpuści dodawać

Kuchnia Pokoleń
Rabarbarowo-truskawkowe ciasto z bezą i migdałami 196

Jedno z najpyszniejszych wiosennych ciast, które po prostu trzeba upiec. Kruche ciasto doskonale łączy się w smaku z soczystym nadzieniem z truskawek i rabarbaru oraz delikatną bezą. Tak pyszne, że każdy prosił o dokładkę. Ciasto kruche: 1,5 szkl mąki pszennej 100 g zimnego masła lub margaryny 1/4 szkl cukru 2 żółtka łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)białek 2/3 szkl cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 500 g rabarbaru 300 g truskawek  op. kisielu truskawkowego 2 łyżki cukru (można więcej jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta) 2 łyżki drobno pokruszonych herbatników lub bułki tartej Ciasto: wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkować na spód prostokątnej

Smakołyki Asi
babka ucierana... 156

minuty na dużych obrotach wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem połączyć składniki wlać armat pomarańczowy i pomału porcjami wystudzoną stopioną margarynę w trakcie ucierania ciasta dodać skórkę kandyzowaną pomarańczową i zmiksować z ciastem z 3/4 ciasta przełożyć do silikonowej formy z kominkiem lub innej formy wysmarowanej tłuszczem i posypaną tartą bułką, do reszty ciasta wsypać kakao(...)zmiksować z ciastem ciemne ciasto wyłożyć na jasne ciasto i widelcem wmieszać w ciasto w formie paska piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, babkę piec około 45 minut, do suchego patyczka, z 1/2 szklanki pudru cukru wymieszać z mlekiem do otrzymania rzadkiego lukru, polać lukrem babkę - babka jest puszysta, wilgotna, aromatyczna..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Jogurtowe łaciate ciasto z rababrarem 108

Kolejna odsłona naszego ulubionego ciasta jogurtowego. Tym razem w urocze kakaowe łaty, z rabarbarem i pełnoziarnistą kruszonką. Co za smak! Pod chrupiącą maślaną kruszonką kryje się mięciutkie, puchate i wilgotne ciasto z kawałkami orzeźwiającego rabarbaru. Trudno się od niego oderwać i jak pokazuje doświadczenie, na jednym kawałku się nie skończy.  p.s. Na ciepło z gałką lodów smakowało wyśmienicie! Składniki(...)łyżkę odłożyć), jajka, olej, ksylitol, sok i skórkę z cytryny roztrzepać. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, wsypać do mokrych składników, wymieszać łyżką (grudki mogą pozostać). Do 1/3 części ciasta dodać kakao i łyżkę jogurtu, wymieszać. Blachę (23x33cm) wyłozyć papierem, wylać 1/3 ciasta białego i całe kakaowe, tworząc kleksy. Na cieście rozłożyć połowę rabarbaru. Na rabarbar wylać pozostałe ciasto, rozsmarować

Obiad gotowy
Jabłecznik i chwile w rodzinnym mieście 138

cieszę się tym czasem dla siebie, dla swojej pasji, dla chwili wypoczynku. To chyba najlepszy jabłecznik, jaki udało mi się upiec kiedykolwiek. Wielokrotnie próbowałam udoskonalić zwykłe szarlotki w zakresie ciasta, ale zawsze coś mi w nich nie pasowało. Tym razem wypiek udał się bez dwóch zdań. Składniki: 2 szklanki mąki ¾ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka(...)łyżki oleju cukier waniliowy 100g dobrego masła 1kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu kilka goździków 2-3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka masła Wykonanie Zagniatamy ciasto: mieszamy ze sobą mąkę, żółtka, olej, wanilię, posiekane masło oraz cukier. Zagniatamy na gładkie ciasto, formujemy kulę, owijamy folią spożywcza i wkładamy do lodówki na 30 minut. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, umieszczamy w rondelku, dodajemy

Raj dla Podniebienia
Makowy wieniec i „Wigilia we dwoje” 90

Dziś bardzo świąteczny wpis. Pachnący maślanym ciastem i makiem z bakaliami. Pewnie już w Waszych domach mrugają choinkowe lampki. Pewnie już upychacie w niewidocznych dla domowników miejscach gwiazdkowe prezenty. Pewnie już nucicie pod nosem świąteczne melodie. Pewnie w Waszych duszach już coś gra. Pewnie myślicie o tym błyskotliwym, wyjątkowym czasie Świąt. Pewnie tak… Może ktoś z Was myśli już(...)małe wieńce) 500g maku 100g rodzynek smażona skórka z pomarańczy i cytryny 100g fig suszonych 50g suszonych moreli 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki zmielonych migdałów 1 opakowanie ciasta francuskiego Wykonanie Obieramy skórkę z 1 pomarańczy i 1 cytryny. Kroimy w drobna kostkę, podlewamy wodą, zasypujemy cukrem (2-3 łyżeczki) i smażymy. Mak zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu, przekładamy

Raj dla Podniebienia
Jabłecznik z pianką 159

dużych oczkach. Wrzucić jabłka do garnka, dodać dżem ananasowy. Zagotować cały czas mieszając. Gotować chwilkę aż jabłka się lekko podgotują. Zdjąć z ognia i zostawić do ostudzenia. Wykonanie ciasta – do mąki dodać proszek dopieczenia, masło, roztrzepane żółtka z cukrem zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części 2/3 do 1/3 . Włożyć ciasto do woreczków i do lodówki na godzinę. Wykonanie pianki(...)białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. następnie podczas ubijania dosypywać cukru. Na koniec dodać powoli wsypując proszek z kisielu. Formowanie ciasta – Blaszkę wysmarować masłem i obsypać kaszką manną. Na tarce z dużymi oczkami zetrzeć większą część ciasta. Na to rozłożyć jabłka, następnie pianka. Teraz już tylko zetrzeć mniejszą część ciasta na górę i do piekarnika. Pieczenie

Kuchnia Pokoleń
Kruche ciasto z rabarbarem. 132

Składniki : Ciasto kruche na spód : 2 szklanki mąki pszennej 18 dkg masła 1/2 szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie : 80 dkg rabarbaru pokrojonego w kostkę 4-5 łyżek cukru kryształu 1 cukier waniliowy 2 łyżki kaszy manny Kruszonka do posypania : 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru kryształu 1/2 szklanki płatków(...)migdałowych 9 dkg stopionego masła 1 cukier waniliowy Dodatkowo : cukier puder do dekoracji Sposób wykonania :   W szystkie składniki na kruche ciasto na spód zagnieć, aby powstało jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt miękkie włóż go owinięte w folię do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkuj go i wyściel nim blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia ciast

Przepisy i porady kulinarne
Kruchy torcik z ganache czekoladowym i truskawkami 154

okres dni świątecznych w naszej rodzinie. To czas, kiedy wypiekam dla bliskich sporo ciast, bo chwilę przed Dniem Mamy, mój mąż i ja mamy swoje prywatne święto - rocznicę pierwszego spotkania. Z tej okazji staram się zawsze upiec tort. Tort z typu tych - "na specjalną okazję". Nie jest łatwo dogodzić facetowi, który za słodkim nie przepada, bo jak już kiedyś pisałam(...)truskawkami, który jednocześnie wziął udział w Światowym Dniu Pieczenia, bo maj to przecież także Światowy Dzień Pieczenia z Kasią. Kruchy torcik z ganache czekoladowym i truskawkami. Tortownica 24 cm Ciasto: 500 g mąki tortowej 200 g - kostka do pieczenia Kasia + łyżka do posmarowania blaszki 4 łyżki śmietany 1 szklanka cukru Wszystkie składniki umieścić w jednym naczyniu, posiekać nożem, a następnie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Ciasto z musem owocowym i kremem jogurtowym, bez glutenu, bez cukru 235

Dzisiaj na „ Zdrową Środę ” przygotowałam pyszne ciasto z musem owocowym i kremem jogurtowym, bez cukru, bez glutenu. Bardzo smaczne, z dużą ilością świeżych owoców. Do posłodzenia ciasta możemy użyć ulubionego słodzika. Ciasto jest szybkie, proste w przygotowaniu i pięknie wygląda, polecam… Ciasto z musem owocowym i kremem jogurtowym, bez glutenu, bez cukru Składniki: Spód: 1 szklanka migdałów 1 szklanka wiórków(...)wymieszać. Tak rozmieszaną żelatynę wlać do pozostałego jogurtu i wymieszać. Jogurt wstawić na około 5-10 minut do lodówki. 7. Lekko tężejący jogurt wymieszać mikserem i wylać go na ciasto w blaszce. Na wierzchu poukładać świeże owoce. Ciasto wstawić do lodówki na około 2-3 godziny. Udanych wypieków:) Related Images: [ See image gallery at malacukierenka.pl

Mała Cukierenka
NALEŚNIKI. RODZAJE CIASTA NALEŚNIKOWEGO 179

pojemności 200 ml 1 szklanka mleka o pojemności 200 ml lub 1 szklanka wody o pojemności 200 ml 1 jajko 1 łyżka oleju olej do smażenia Sposób przygotowania ciasta naleśnikowego: Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy mleko lub wodę z łyżką oleju, dodajemy jajko i miksujemy, aby uzyskać gładkie ciasto bez krupek(...)zależności od tego, czy do przygotowania ciasta naleśnikowego użyjemy mleka czy wody, będzie miało ono zastosowanie odpowiednio albo do dodatków słodkich, albo do mięs, wędlin i warzyw.          I tak do serów i dżemów użyjemy ciasta z dodatkiem mleka, zaś ciasta z dodatkiem wody użyjemy np. do przygotowania krokietów mięsnych, naleśników ze szpinakiem

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Ciasto drozdzowe z rabarbarem i z kruszonka 125

Drożdżowe ciasto z zatopionym w nim rabarbarem.  ciasto: 500 g mąki pszennej, 150 g cukru, 130 g masła, 5 jajek, 300 ml mleka, 7 g suchych drożdży, skórka otarta z cytryny, 1,5 kg rabarbaru, szklanka cukru, kruszonka: 50 g masła, 50 g cukru, 100 g mąki pszennej, Rabarbar obrać, pokroić na 1 centymetrowe kawałki, ułożyć na blasze wyłożonej(...)dodać mleko z drożdżami, wymieszać. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Dodawać mąkę z mlekiem i drożdżami. Wyrabiać, następnie dodać roztopione masło i skórkę z cytryny. Dalej wyrabiać. Ciasto będzie luźne. Oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką. Rozciągnąć je tworząc prostokąt. Na cieście rozłożyć rabarbar.  Ciasto zwinąć w rulon

królestwo garów
Jogurtowe łaciate ciasto z rababrarem 238

Kolejna odsłona naszego ulubionego ciasta jogurtowego. Tym razem w urocze kakaowe łaty, z rabarbarem i pełnoziarnistą kruszonką. Co za smak! Pod chrupiącą maślaną kruszonką kryje się mięciutkie, puchate i wilgotne ciasto z kawałkami orzeźwiającego rabarbaru. Trudno się od niego oderwać i jak pokazuje doświadczenie, na jednym kawałku się nie skończy.  p.s. Na ciepło z gałką lodów smakowało wyśmienicie! Składniki(...)łyżkę odłożyć), jajka, olej, ksylitol, sok i skórkę z cytryny roztrzepać. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, wsypać do mokrych składników, wymieszać łyżką (grudki mogą pozostać). Do 1/3 części ciasta dodać kakao i łyżkę jogurtu, wymieszać. Blachę (23x33cm) wyłozyć papierem, wylać 1/3 ciasta białego i całe kakaowe, tworząc kleksy. Na cieście rozłożyć połowę rabarbaru. Na rabarbar wylać pozostałe ciasto, rozsmarować

Obiad gotowy
Proste ciasto z rabarbarem 262

Dziś zapraszam Was na proste ciasto z rabarbarem. Pyszne, łatwe w przygotowaniu, nic tylko piec. Sezon na rabarbar nie trwa długo, a ja uwielbiam go w połączeniu ze słodkimi wypiekami Ciasto powstało pod wpływem chwili. W końcu w weekend nie może zabraknąć słodkości do kawy lub herbaty Polecam Wam również wersję ciasta z rabarbarem i jabłkiem – idealne połączenia, delikatne(...)rozpływające się w ustach ciasto, które również nie przysporzy Wam problemów podczas pieczenia. Spróbujcie. Składniki: (na standardową keksówkę) 1 łodyga rabarbaru około 80 g + 2 łyżeczki cukru 150 g margaryny lub masła 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej – u mnie koszalińska Młyny Stoisław 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Skworcu 1 szklanka cukru 1 łyżeczka

Słodkie okruszki
BISZKOPT Z MASĄ SEROWĄ I KOKOSEM 178

Mało mnie tutaj ostatnio,ale Maj to czas komunii więc wolny czas poświęcam na pieczenie ciast na zamówienie.W tamtym tygodniu poszłam na żywioł i upiekłam ciasto,które nie był przeze mnie sprawdzone. Czasami mi się to zdarza jak nie wiem co upiec. Dostałam telefon po komunii,że ciasta bardzo smakowały,w szczególności to białe....postanowiłam więc upiec(...)podzielić się z Wami przepisem. Inspirowałam się s Anastazją,która jak zawsze ma niezawodne przepisy. Ciasto jest lekkie,delikatne, nie za słodkie - po prostu pyszne. Składniki na biszkopt:   6 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić,pod koniec dodać cukier i żółtka.Na końcu dodać mąkę

Niespełnione zdolności kulinarne
Drożdżowe ciasto (jak u babci) z rabarbarem i kruszonką 145

ciasto przypomina mi wakacje u babci, słodki z mega ilością kruszonki z kwaśnym rabarbarem, mam do niego ogromny sentyment, czasami zmieniam tylko nadzienie na truskawki, porzeczki czy maliny, z kubkiem zimnego mleka czy kakao smakuje obłędnie….wracają wspomnienia! Nie ma chyba bardziej prostszego ciasta…. Składniki: Blacha 42/29 cm Ciasto drożdżowe: ½ kg mąki pszennej typ 500 10 g suchych drożdży(...)cukru Szczypta soli ½ kg rabarbaru 50 g płatków migdałowych Kruszonka: 1 łyżka otartej skórki z cytryny 20 dag mąki pszennej 10 dag cukru 10 dag masła Sposób przygotowania ciasta: Mąkę mieszam z cukrem, suchymi drożdżami oraz szczyptą soli, wbijam jajka, wlewam ciepłe mleko i wyrabiam ciasto, gdy zacznie odchodzić od dłoni, zajmuje to kilka minut-wlewam stopione masło, ponownie wyrabiam

Wanilia i Kardamon
Krucha tarta z rabarbarem 142

Pyszne i bardzo proste ciasto z rabarbarem. Połączenie kruchego ciasta i delikatne, lekko kwaskowate nadzienie z rabarbaru to połączenie idealne.  Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 250 g zimnej margaryny lub masła 1 szkl cukru 2 jajka 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 600 g rabarbaru op. budyniu malinowego 6 łyżek cukru z prawdziwą wanilią(...)łyżki mielonych herbatników lub bułki tartej Ciasto: składniki na ciasto posiekać, zagnieść i zwinąć w folię. Włożyć na dwie godziny do lodówki. Pamiętajcie, że ciasto im lepiej schłodzone tym bardziej kruche po upieczeniu ;) Rabarbar umyć i pokroić w niedużą kostkę. Wymieszać z cukrem i proszkiem budyniowym. Połową ciasta wylepić spód i boki tarty. Nakłuć widelcem i podpiec ok 10 minut

Smakołyki Asi
Puszysty i lekki biszkopt z pianką z bitej śmietany i galaretki. Punkt krytyczny - Energia odNowa. 243

Wielu z Was na pewno zna to ciasto. Dawno go nie robiłam, więc była okazja przypomnieć sobie i przy okazji pokazać Wam na blogu. Ciasto jest proste i bardzo lekkie. Nie trzeba go niczym ozdabiać. Żadne polewy, lukry czy posypki nie są potrzebne. Biszkopt delikatnie nabiera wilgoci od śmietanowej pianki. Jeśli jednak lubicie bardziej wilgotne ciasta, to możecie biszkopt skropić(...)całkowicie zestalona, wtedy ubić śmietanę na sztywno. Następnie przełożyć do niej galaretkę i chwilę zmiksować. Piankę śmietanową wylać na jeden z placków biszkoptowych i przykryć drugim lekko dociskając. Ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić przynajmniej na kilka godzin do lodówki. Najlepsze jest na drugi dzień, kiedy delikatny biszkopt nabierze odrobiny wilgoci z pianki. Wierzchu ciasta nie trzeba oblewać ani lukrem

Codzienna kuchnia niecodzienna
IDEALNE CIENKIE CIASTO NA PIZZĘ + PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ DI BUFALA 164

wiecie, bo już Wam kiedyś pisałam jestem zdecydowaną zwolenniczką pizzy na grubym cieście ( im bardziej puszyste, grube ciasto na pizzę tym mój uśmiech coraz większy! ). Jednak od czasu do czasu i ja mam ochotę na coś delikatniejszego, ale równie pysznego. Idealny przepis na cienkie ciasto na pizzę również mam! W dodatku wegański, bo nie zawiera jajka! Jest idealnie wypieczona, boki(...)chrupiące, środek delikatny. Takie cienkie ciasto na pizzę jest błyskawiczne do zrobienia i świetnie smakuje ze wszystkimi dodatkami jakie sobie wymarzycie! Ja użyłam dziś świeżych zielonych szparagów, oliwek, dobrej jakości włoskiej oliwy i sera mozzarella di bufala. Wy śmiało możecie spróbować z mięsem wędlin, pieczarkami czy tez ulubionymi warzywami. Koenicznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało! Ciekawe czy rozkocha

Ostra na Słodko
pyszne kruche ciasto o korzennym smaku... 152

potrzeba jabłka szara reneta obrać i utrzeć na tarce grubsze oczka do miski, dodać dżem aroniowy lub jaki się lubi, dodać cukier, cynamon, kisiel i wszystko wymieszać składniki na ciasto posiekać z zimną margaryną na kruche ciasto tortownica 22 cm wyłożona papierem do pieczenia, z 3/4 ciasta wylepić w formie, i schować do lodówki na 30 minut, po tym czasie(...)fasolą, wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 C, grzanie góra/dół i piec 10 minut, następnie zdjąć folię z kaszą i piec jeszcze 5 minut, przed nałożeniem masy ciasto trochę wystudzić na ciasto wyłożyć nadzienie i resztę ciasta pokruszyć w palcach na kruszonkę piec dalej z 35-40 minut, ciasto w formie wystudzić w chłodnym miejscu dobrze aby nadzienie

W Mojej Kuchni Lubię
Pszteciki z grzybami i serem 298

Bardzo dobre paszteciki, każda pora roku jest dobra na takie specjały. Polecam, dziękuje Małgosia Przygotowanie ciasta drożdżowego – drożdże wymieszać w połowie letniego mleka przeznaczonego na ciasto, dodać cukier sól i łyżkę mąki. Wymieszać, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, dodać posiekane drobno masło, resztę letniego mleka, roztrzepane widelcem jajko i wyrośnięte drożdże. Zagnieść ciasto jak każde(...)drożdżowe na gładką jednolitą masę. Włożyć ciasto do lekko natłuszczonej olejem miski, przykryć i zostawić do wyrośnięcia.   Przygotowanie grzybów suszonych – grzyby drobno posiekać, wrzucić do miseczki i zalać wrzącą wodą. Grzyby muszą być przykryte. Zostawić na co najmniej 2 godziny. Przygotowanie farszu – na patelni rozgrzać olej i wrzucić posiekaną drobno cebulkę. Smażyć chwilkę aż cebulka straci kolor

Kuchnia Pokoleń
Kostka kakaowo-kawowa z pianką czekoladową i śliwkami kalifornijskimi. 108

Przed nami długi weekend majowy. Mam dla Was propozycję pysznego i błyskawicznego ciasta. Ostatnio nie mama czas żeby dodać wpisy na bloga, projektowanie ogrodu, sadzenie kwiatów i krzewów to  moje zajęcie :)  mam tyle zaległych przepisów i nie wiem kiedy się za nie zabiorę. To ciasto chciałam Wam polecić bo naprawdę warto je upiec :)jest łatwe i szybkie(...)cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel.Następnie dodajemy olej i wodę. Mąkę, kakao,kawę i proszek do pieczenia przesiewamy i delikatnie mieszamy.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.Przekładamy ciasto, pieczemy w temperaturze 175/180 stopni do suchego patyczka. Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia. Czekoladę przekładamy do szklanej miseczki i stawiamy na garnku z gorącą wodą, co jakiś czas mieszamy

Sama słodycz i szczypta chili
Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem 251

Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem – szybkie i pyszne danie. Obiad dla całej godziny bez brudnych naczyń! Wystarczy 15 minut przygotowań i trochę chęci Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 4 Składniki: 300 g łososia 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 60 g sera mozzarella 100 g mrożonego szpinaku szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej odrobina(...)oliwy 1 łyżeczka sezamu lub maku Przygotowanie: Z łososia zdjąć skórę, wypłukać i osuszyć. Szpinak rozmrozić, a ser mozzarella pokroić w kostkę. Na ciasto francuskie wyłożyć plaster łososia, rybę delikatnie posolić. Na łososia wyłożyć kawałki sera, a na ser szpinak. Szpinak przyprawić gałką muszkatołową i pieprzem. Ciasto po bokach naciąć

KuchniaWeDwoje.pl
BROWNIE CZEKOLADOWE KLASYCZNE - NAJLEPSZE 119

Niewielki kawałek tego ciasta przyniesie ci nagłe podniesienie energii w organizmie, po czym wydzielą się endorfiny, dzięki czemu poczujesz się szczęśliwszy od razu po spożyciu jednego kawałka. Mówię to z obserwacji osób spożywających to właśnie ciasto J Prawdziwe brownie nie zawiera w sobie proszku do pieczenia, jest w środku lepkie, mokre, a czekolada można powiedzieć, że miejscami wręcz wypływa. Odrobina(...)miksera, albo ręcznie łyżką. Dodaj przesianą mąkę razem z solą i starannie wymieszaj. W tym momencie dodaj posiekane orzechy, jeśli używasz. Przygotowaną foremkę wyłóż papierem do pieczenia i napełnij ciastem. Najlepiej spisuje się tu foremka o wymiarach 20x20 cm, gdyż ciasto ma wtedy grubość tradycyjnego Brownie. Piecz ciasto ok. 35 minut w nagrzanym do 160 °C piekarniku. Jeśli używasz większej

Calzonella.com
mazurek z domową krówką 142

Choć czas na mazurki w zasadzie minął, podaję jeszcze przepis. To bardzo pyszne ciasto; o wyjątkowej kruchości, z niesamowitą domową masą krówkową, której słodycz przełamano nieco kwaśnym dżemem. Od dawna już naszym ulubionym mazurkiem był ten z kajmakiem, tym razem zdecydowałam się przygotować krówkę wg przepisu ze starego zeszytu Mamy i to był strzał w dziesiątkę! Masa jest wyjątkowo pyszna(...)smakowała nam dużo bardziej niż puszkowy, a nawet domowy kajmak:) Przygotowuje się ją łatwo i szybko. Moja córcia zapytała, czy możemy przygotować i inne ciasto z taką krówkową polewą - to chyba najlepsza dla niej rekomendacja! Jednak stare przepisy mają w sobie coś! Z podanych proporcji wyszły mi dwa takie "jajowe" mazurki. składniki: ciasto: 200 g zimnego masła 2 ugotowane

6niebo
pyszne ciasto drożdżowe z powidłami kakaowymi... 112

cukier 3/4 szklanki, aromat waniliowy 3 krople, sól - szczypta, olej rzepakowy 1/2 szklanki, powidła śliwkowe 300 ml, kakao 2 łyżki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba ciasto jest wyrabiane bez wyrastania zaczynu, od razu z pokruszonymi drożdżami = mąkę przesiać do misy robota ze szczyptą soli wlać letnie mleko, olej, aromat, żółtka, wsypać cukier, pokruszone drożdże, hakiem robota wyrabiać(...)ciasto z 10 minut misę nakryć talerzem, odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę, ciasto mocno wyrosło powidła dać do miski, wsypać mąkę ziemniaczaną, kakao i wszystko wymieszać na podsypanej mąką desce wyrośnięte ciasto rozwałkować na 2 cm grubości placek, całość posmarować powidłami ciasto zawinąć i przełożyć na blachę z papierem do pieczenia, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra

W Mojej Kuchni Lubię
Ziemniaczki 178

Ziemniaczki zwane też bajaderki to najprostsze ciastka z resztek ciast. Jakoś nigdy za nimi nie przepadałam, dopóki nie zrobiłam ich sama z domowego ciasta. Smakuje rewelacyjnie! Najlepsze w nich jest to, że nic się nie marnuje! Zamiast wyrzucać suche końcówki ciast lepiej poświęcić 15 minut i wyczarować coś pysznego! W mojej wersji(...)jeżeli chcecie zrobić takie ziemniaczki dla dzieci, zamiast adwokatu dodajcie więcej czekolady Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 600 g (16 – 20 porcji) Składniki: 500 g różnego rodzaju ciasta (sernik, przekładaniec, babka) 40 g masła 1 łyżka kakao 1 łyżka adwokata 20 g czekolady gorzkiej i mlecznej Przygotowanie: Kawałki ciasta przełożyć do miski i za pomocą tłuczka

KuchniaWeDwoje.pl
Seromakowiec z piernikami na kruchym spodzie 209

Pyszne i świąteczne ciasto z lekko przyrumienioną skórką i niespodzianką w serze- z piernikami! Ciasta tego typu najlepsze są z reguły dzień po. Składniki na masę serową 1 kg twarogu pełnotłustego (mielimy go 3 razy w maszynce do mięsa) 4 duże jaja (oddzielamy żółtko od białka) 120 g cukru pudru skórka otarta z dużej cytryny 4 krople aromatu waniliowego(...)delikatnie wmieszać w masę makową! Do tego przepisu będziemy potrzebowali 500 g gotowej masy makowej, dlatego porcję powyżej należy podwoić,chyba,że wolicie mniej warstwy makowej. Spód z kruchego ciasta 80 g zimnego masła 160 g mąki pszennej 60 g nierafinowanego  cukru trzcinowego 1 żółtko (odłożyć białko, będzie potrzebne do posmarowania ciasta opcjonalnie) pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta

Z Kuchni Do Kuchni
Wielkanocna baba drożdżowa 144

jajko miksujemy z cukrem na puszystą masę a następnie dodajemy do podrośniętego rozczynu i mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę, sól, skórkę z cytryny/aromat oraz wystudzone masło, mieszamy i zagniatamy elastyczne ciasto. Pod koniec dodajemy rodzynki i wtłaczamy je w ciasto. Pozostawiamy ciasto w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60-90 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie przekładamy ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Rarytas z krakersem i karmelem 202

Przeglądając przepisy, trafiłam na przepis na ciasto, które pięknie prezentowało się na zdjęciu i z dodatkiem krakersów. Zaintrygowana przepisem postanowiłam go upiec. No i....nie żałuje. Jest przepyszne. Krakersy powodują, że przy każdym gryzie, trafiamy na chrupiącą warstwę. Zachęcam do przygotowania tego ciasta u siebie w domu . Wymiary blaszki: 28x24 cm Temp. pieczenia: 170C Czas pieczenia: 40-50 minut(...)żółtek i zmiksować z cukrem puch. Następnie dodać żółtka i dalej miksować dodając po kolei, make z proszkiem do pieczenia, kakao, 1 łyżkę wody i olej. Tak przygotowane ciasto wylewamy na blaszkę pokryta papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40-50 minut w temp. 170 C Po wystudzeniu , ciasto należy przekroić wzdłuż. Masa kajmakowa: Kajmak utrzeć z miękkim masłem na jednolita

Różne smaki w kuchni
Mazurek z makiem i bakaliami 182

miłośników maku. Do masy makowej można dodać inne, ulubione bakalie np. rodzynki lub skórkę pomarańczową, zależy co kto lubi Zapewniam, że szybko zniknie ze świątecznego stołu Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 150 g masła 4 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% szczypta soli Masa makowa: 200 g zmielonego maku 2 żółtka 3 pełne łyżki miodu(...)dodajemy masło, miód, żurawinę, posiekane suszone daktyle i figi. Gotujemy na malutkim ogniu, często mieszając, aż woda odparuje i masa stanie się gęsta. Studzimy, dodajemy żółtka i mieszamy. Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, szczyptę soli i cukier puder. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy

Oryginalny smak
Mazurek paryski z polewą czekoladową 114

mazurek - zapraszam! :) Choć powiem szczerze, że mazurek nie zawsze obecny był na moim wielkanocnym stole. Ale od jakiegoś czasu jest już jego stałym elementem - zapraszam zatem do wykonania. Ciasto kruche: - 11 dag mąki - 7 dag masła - 1/2 szklanki drobnego cukru  - 1 jajo - 1 łyżka mleka  Ciasto maślane: - 7 dag mąki pszennej - 1/2 szklanki drobnego cukru - 5 dag masła(...)jaja Dodatkowo: -  dżem z czerwonej porzeczki - 1 tabliczka czekolady +1 łyżka mleka + 1 łyżka kakao - orzechy włoskie - kokos - żurawina Przygotowuję kruche ciasto: Łączę ze sobą wszystkie składniki i powstałą kulę ciasta umieszczam w lodówce na minimum 1 godz. Przygotowuję maślane ciasto: Wszystkie elementy dokładnie łączę ze sobą. Wybraną formę wykładam schłodzonym kruchym ciastem, na to daję dżem, następnie

Wielopokoleniowo
Sernik przekładany 220

Może potrzebujecie pomysłu na świąteczne ciasto?, bardzo proszę mam dla Was sprawdzone pyszne ciasto przekładane. Wyjątkowo łatwo i szybko można je zrobić. Dla zabieganych radzę kupić gotowy mielony ser wtedy w kilka chwil zmiksujecie i zagnieciecie resztę. Przepis podaję na duża blachę 35x24 cm Ciasto kruche: - 3 szklanki mąki - 1 kostka margaryny - 5 łyżek cukru pudru - 5 żółtek - 3 łyżeczki(...)proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao 1. Łączymy ze sobą wszystkie składniki i zagniatamy ciasto, 2/3 odkładamy do lodówki, a 1/3 do zamrażalki. Masa serowa: - 1 kg sera trzykrotnie mielonego, może być gotowy w wiaderku - 3 żółtka - 2 budynie waniliowe - 1 szklanka cukru pudru - cukier waniliowy lub wanilia z laski - 1/2 margaryny, rozpuszczona i ostudzona 1. Wszystkie składniki miksujemy

Apetyczna babeczka
Cykl wielkanocny: Sernik z ricotty i kremu pasticcera (Torta di ricotta e crema pasticcera) 132

SKŁADNIKI Kruche ciasto 180 g m ą ki pszennej   70 g  masła 70 g cukru 2  ż ó ł tka  1 łyżka mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem pasticcera 2 żółtka 25 g cukru 25 g  m ą ki pszennej    500 ml mleka 1 cytryna Masa serowa(...)limone Ripieno 250 g di ricotta 3 cucchiai di zucchero a velo 3 albumi Decorazione 100 g di cioccolato fondente 30 g di burro uova di cioccolato PRZYGOTOWANIE Kruche ciasto W mikserze miksujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i rozpuszczonym masłem. Dodajemy cukier, szczyptę soli, żółtka i 1 łyżkę mleka. Szybko zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy folią spożywczą

La grande e la piccola cuoca
Wielkanocny mazurek cytrynowy 159

Jakoś już tak mam, że wszelkie cytrynowe ciasta kojarzą mi się z Wielkanocą. Może to przez ten żółty kolor, kolor malutkich kurczaków ? A może kolor żółtka jaja ? W sumie to nie istotne aż tak bardzo... Cytrynowy mazurek to klasyk w swej prostocie. Kruchy spód i cytrynowe nadzienie, przygotowane na bazie lemon curd, z dodatkiem ganachu z białej czekolady. Idealnie zrównoważone(...)śmietanki 30%  Przygotowanie mazurka cytrynowego: 1. Obie mąki wymieszać z cukrem. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka. Składniki zmiksować malakserem lub szybko posiekać nożem i zagnieść ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schować na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować i uformować kwadrat o bokach około 20 cm. Z resztek ciasta uformować wałeczek

kolorowotorcikowo
Ciasto czekoladowe z kremem śmietanowym z wiśniami 141

Bardzo namawiam do upieczenia tego ciasta. Wrażenia nie do opisania. W składnikach powinna się znaleźć czekolada o smaku kawowym, takiej nie miałam i bardzo żałuje bo efekt byłby z pewnością jeszcze lepszy. Ciasto jest bardzo pulchne i czekoladowe , lekką słodycz kremu przełamują wiśnie. Ciasto wygląda na skomplikowane a wcale takie nie jest :) Jest to mój ostatni wpis w tym roku(...)cukru na puszysty krem. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Małymi porcjami wsypujemy do masy jajecznej.  Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i delikatnie mieszamy.  Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożonej folią spożywczą i lekko posmarowanej tłuszczem.  Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 195 C na ok. 15 - 17 minut. Studzimy  Wiśnie odsączamy na sicie. Proszek budyniowy mieszamy

Różne smaki w kuchni
Mazurek wiśniowo-różany z białą czekoladą i bezami 124

świątecznym stole.  Do mojego mazurka wykorzystałam dżem wiśniowy z płatkami róż Łowicza ale jeśli go nie dostaniecie to z powodzeniem możecie wymieszać trochę konfitury wiśniowej i różanej.  Ciasto z powodzeniem można upiec kilka dni przed świętami i przechowywać owinięte folią do soboty a dekorowanie zajmie nam już tylko kilka minut :) Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej(...)śmietany spora szczypta soli Dodatkowo: słoik dżemu wiśniowego z płatkami róży biała czekolada kilka białych bezików łyżka płatków migdałowych kilka jajeczek migdałowych w białej czekoladzie listki melisy do dekoracji Ciasto: wszystkie składniki posiekaj i zagnieć elastyczne ciasto. Formę na tartę (35x11 cm) posmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Spód i boki wylep ciastem (zostało mi trochę ciasta na jeszcze 2 tartaletki

Smakołyki Asi
Pomarańczowiec 367

przeważnie właśnie w sobotę dzielę się z Wami solidną porcją słodyczy. Nie może być inaczej i tym razem. Choć skupić powinnam się na babkach i mazurkach, to jednak to ciasto czeka od Bożego Narodzenia w kolejce i w końcu stwierdziłam, że nabrało już wystarczająco odpowiedniej mocy, by ujrzeć światło dzienne.  Przepis otrzymała od koleżanki moja Mama i to właśnie(...)przygotowała to ciasto. Było naprawdę dobre, choć nie ukrywajmy... kalorii ma sporo ;) Ale nikt nie karze jeść od razu całej blachy... Składniki na ciasto:   3 duże lub 4 mniejsze pomarańcze 15 jajek 1½ szklanki cukru kryształu 3 łyżki kakao 15 łyżek bułki tartej 6 łyżek mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1½ szklanki zmielonych orzechów włoskich Składniki

Kuchnia w czekoladzie
KETO MAZUREK (keto, LCHF, paleo, optymalny, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 307

mnie znakiem rozpoznawczym Świąt Wielkanocnych są babki i mazurki. Jako, że przepis na babkę już znacie to tym razem dzielę się z Wami przepisem na keto mazurka, czyli niskie ciasto na kruchym spodzie wypełnione orzechami, polewą i ewentualnie bakaliami. U mnie akurat na zdjęciu wypełnienie stanowi masa ze śmietanki kokosowej ale podaje przepis na tradycyjną polewę. Składniki na ciasto(...)mąki kokosowej szczypta soli opcjonalnie słodzik lub cukier Polewa: 40 g oleju kokosowego 30 g kakao 15 g śmietanki kokosowej opcjonalnie słodzik lub cukier Wszystkie składniki na ciasto zmiksować do uzyskania gładkiej i lekko lepkiej, elastycznej masy. Formę (u mnie silikonowa) wysmarować olejem kokosowym a następnie wyłożyć niezbyt grubo ciastem. Ciasto piec przez 15 minut w temperaturze

Ola la LCHF
RUBASZNY MAKOWIEC 182

RUBASZNY MAKOWIEC Święta bez pysznych ciast? Niemożliwe.  Makowiec, czyli sławna strucla makowa od dawna zajmuje w kuchni polskiej wyjątkowe miejsce, bez niej do dzisiaj nie mogą się obyć święta Bożego Narodzenia. Moi Drodzy przedstawiam Wam sprawdzony przepis na świąteczny makowiec. Polecam! SKŁADNIKI: na ciasto drożdżowe: 500g mąki pszennej 40g świeżych drożdży 250ml mleka 100g cukru 100g masła 2 jajka(...)masła 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki miodu 150g rodzynek 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej skórka starta z jednej cytryny 2 białka sól   PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy ciasto drożdżowe: drożdże rozcieramy z łyżką cukru kryształu i ciepłym mlekiem, dodajemy 100g mąki, mieszamy - odstawiamy zaczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Oddzielamy żółtka od białek, żółtka ucieramy z pozostałym cukrem kryształem

Moja Książka Kucharska
Kopiec kreta 137

świergoczą tak radośnie, że nie chce się wracać do domu. A na polu pojawiły się pierwsze kopce kretów i zmotywowały mnie do zrobienia na weekend ich słodkiego wydania. Składniki: Ciasto: 250 g masła lub margaryny (tym razem dałam Słynne masło roślinne) 350 g cukru 3 łyżki kakao (u mnie Wedel) 7 łyżek wody 3 jajka 250 g mąki pszennej(...)Stopniowo dodajemy ją do masy kakaowej i delikatnie łączymy rózgą lub drewnianą szpatułką (najlepiej pianę dodawać partiami). Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i posypujemy delikatnie mąką. Przelewamy ciasto , wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°. Pieczemy ok 50 minut - lub do tzw suchego patyczka. Studzimy. Z zimnego ciasta ścinamy wierzch a następnie pozostawiając

Fascynacje Ani
Ciasto „Jadą goście” 137

sobą niekoniecznie dokładnie. Im mniej ruchów, tym lepiej. Mogą być nawet grudki. Dodać pokrojone owoce. Tym razem dodałam dwa duże jabłka, brzoskwinie i śliwki w zalewie. Przeważnie ciasto robię z samych jabłek (ok. 4 dużych). Warto dodać ich sporo, by cała blacha była dość ciężka. Jeśli robię ciasto w podłużnej blasze dodaję składniki jak na dwie porcje. Piec(...)minut w temp. 200 st. do tzw. suchego patyczka. Owoce układam warstwowo: wylewam na dno ciasto, układam owoce, później znów trochę ciasta i ponownie owoce. EDIT: W ciągu 2 tygodni ciasto robiłam 4 razy. Nie wiem, kiedy i czy mi się znudzi. Dziś upiekłam je w dużej blasze o wym. 36×24 cm. Dodałam naprawdę sporo owoców, więc ciasto

Mojewlasne.pl
Sernik na zimno kryształek (z galaretkami) Lekki i pyszny :-) 319

Witam Kochani tego wiosennego dnia dziś przychodzę do Was z bardzo prostym i iście wiosennym ciastem o dźwięcznej nazwie Kryształek :-) Ciasto ślicznie wygląda w przekroju, jest kolorowe, lekkie i szybkie w przygotowaniu.Połączenie ptasiego mleczka z sernikiem na zimno. Polecam :-)  SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm BISZKOPT -6 jajek -5 łyżek cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej -1 łyżeczka(...)kubeczek śmietanki 30% czyli 330g -400g serka waniliowego homogenizowanego -2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 125ml wody DODATKOWO -2 galaretki o różnych kolorach (u mnie truskawkowa i pomarańczowa) Przygotowanie ciasta polecam zacząć od przygotowania galaretek (najlepiej zrobić to sobie poprzedniego dnia wieczorem, tak by zdążyły spokojnie i dokładnie stężeć) Każdą z galaretek dokładnie rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto karmelowe warstwowe 133

Idealne ciasto dla miłośników karmelu :) Pyszne, kolorowe warstwy tworzą zdumiewający efekt!  Składniki na biszkopt orzechowy:  7 jajek 2/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag zmielonych orzechów włoskich Wykonanie biszkoptu orzechowego: Białka ubić ze szczyptą soli, dodawać powoli cukier, ubić, dodawać po jednym żółtku, obie mąki,orzechy(...)delikatnie wymieszać aby nie ciasto opadło. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 stopni około 35-40 minut. Ciasto ostudzić i przekroić wzdłuż na dwie równe części. Składniki na ciasto kakaowe: 6 dag masła szczypta soli 14 dag cukru 1 jajko 2 dag kakao ½ łyżeczki proszku ½ łyżeczki sody oczyszczonej 10 dag mąki tortowej 14 łyżek mleka

Tradycyjna Kuchnia
,,Ciasto różowa bajka’’ 158

Powoli robimy listy produktów do świątecznych wypieków, myślimy czym zaskoczyć gości przy świątecznym stole! Zapraszam na pyszne ciasto, które zrobiłam dzięki uprzejmości firmy Stovit , Helio Składniki: Ciasto jasne: 6 białek 1 i 1/2 szkl. cukru 1 szkl. mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szkl. oleju Ciasto 6 żółtek 2 jajka 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka proszku(...)łyżki cukru 250 g kostka masła Poza tym: ciastka z nadzieniem malinowym lub truskawkowym 2 galaretki różowe (rubinowa- wieloowocowa) Słoik konfitury malinowej Stovit polewa biała Helio ( kolorowe posypki) Wykonanie: Ciasto białe: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy pozostałe składniki i delikatnie, ale dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto żółte: Żółtka, jajka i cukier ubijamy na jasną, puszystą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną

Podróż w kulinaria
Libańskie ciasto pomarańczowe z czekoladą 270

Libańskie ciasto pomarańczowe z czekoladą pieczone jest bez mąki, za to przy użyciu całych (!) pomarańczy. Dzięki temu, że nie używamy do niego mąki jest bardzo lekkie, pomarańcze nadają mu cudownej wilgotności, a zmielone migdały chrupkości. Całość jest przełamana gorzką czekoladą i nie za słodka. W libańskim cieście pomarańczowym wykorzystujemy mąkę migdałową – możecie kupić gotową, albo po prostu zmielić zblanszowane(...)pozbawione skórki) migdały. Te z kolei możecie także zamienić na uprażone (koniecznie bez skórki) orzechy laskowe, albo połączyć oba rodzaje orzechów. Ważne jest, żebyście pamiętali przy przygotowaniu libańskiego ciasta pomarańczowego, że jeśli sami mielicie migdały lub orzechy muszą one koniecznie być pozbawione skórki. Migdały wystarczy zalać wrzątkiem i gdy ostygną skórka bardzo łatwo z nich schodzi (zrobicie to nawet jedną

Pociąg Do Kuchni
Ciasto Marlenka 246

Marlenka to ciasto o wyjątkowym, karmelowym smaku, wcale nie za słodkie, z dnia na dzień smaczniejsze :) To przekładaniec składający się z kilku blatów ciasta, przełożonych kajmakowym kremem. Bardzo popularne, obecne w wielu kawiarniach, teraz także w domowej cukierni Ewy :) Polecam! PS rowadzisz własną firmę? Potrzebne Ci gadżety reklamowe? Tak? Śwetnie trafiłeś - zajrzyj koniecznie na stronę promotiontops.pl  - pełen pakiet reklamowych(...)tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)  Składniki na ciasto: 120 g masła 250 g cukru pudru 3 łyżki miodu 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 3 jajka 600 g mąki pszennej Masło, cukier puder i miód rozpuścić

Domowa cukiernia Ewy
Ucierane ciasto ze śliwką 113

Ciasto ze śliwką ! Uwaga ! TYLKO DLA ŁASUCHÓW ;) Śliwki uwielbiam, szkoda ze smaczne są tylko jesienią. Mój wpis jest inspirowany tym przepisem klik. Polecam zrobić także placek według tej Pani, ma mniej składników niż ja :). Ja oczywiście sobie dzisiaj zmodyfikowałam, ze względu na brak i nadmiar niektórych składników. Wyszło pyszne wilgotne ciasto z kwaśną śliwkową nutką. A więc ! Zaczynamy ! Składniki Ciasto(...)mąki i dodaję do je mikstury, wstępnie przesiewając przez sitko. Mieszam wszystko razem łyżką. Dodaję mleko, 2 łyżki jogurtu naturalnego oraz łyżkę miodu i proszek do pieczenia. Ponownie mieszam ciasto. Blachę smaruję margaryną, obsiewam bułką tartą. Ciasto wylewam na blachę, układam ciasno śliwki -skórka dołem do ciasta. Posypuję delikatnie cukrem. Kruszonkę rozrabiam w misce, łącząc wszystkie składniki razem. Mają tworzyć

Justa próbuje gotować
Babka Kokosowa - Ciasto Kokosowe - Przepis na Wielkanoc 198

Witam serdecznie Chciałabym się podzielić przepisem na pyszną babkę kokosową, babka jest bardzo prosta w przygotowaniu i wilgotna po upieczeniu. Ciasto możemy upiec w formie do babki lub keksówce. Polecam wypróbować przepis. Do upieczenia babki kokosowej będziemy potrzebować: użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm – można użyć foremki bez kominka lub keksówki 300 g mąki pszennej(...)nadal miksuję tak aby cukier rozpuścił się w jajkach. Następnie dodaję olej, jogurt gdy składniki się połączą dodaję stopniowo mąkę cały czas miksując, gdy mąką połączy się zresztą ciasta dodaję wiórka kokosowe i jeszcze przez chwilę miksuję. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem. Pieczenie babki kokosowej: Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, na drugą

Uwaga Babcia Gotuje
TARTA (NA KRUCHYM 3- SKŁADNIKOWYM CIEŚCIE, BEZ JAJKA) Z BUDYNIEM I GALARETKĄ 156

oknem wiosennie, więc tarta to ciasto idealne na takie dni. Cienkie kruche ciasto, warstwa budyniu, ulubione owoce i galaretka to pyszne połączenie. Szybka w przygotowaniu, w sam raz, gdy nagle zapowiedzą nam się goście. Tarta to ciasto odpowiednie na każde okazje. Składniki: Na ciasto: * 220 g mąki pszennej * 150 g masła * 60 g cukru pudru Dodatkowo: * 2 budynie bez cukru(...)mnie śmietankowe) * 800 ml mleka * 6 łyżek cukru * 50 g masła * owoce (u mnie jagody) * galaretka * 300 ml wrzącej wody Wykonanie: Z mąki, masła i cukru pudru zagnieść ciasto. Owinąć folia i wstawić do zamrażalnika na około 30 minut. W 300 ml wrzątku rozpuścić galaretkę, odstawić aż zacznie tężeć.  Ciasto wyjąć z zamrażalnika, rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką, wyłożyć

Zrób to smacznie
Śmietankowiec z galaretką 170

Idealne ciasto do kawy na bazie „mokrego” biszkoptu przełożonego bitą śmietaną z galaretką. To po trochu wuzetka i ciasto tortowe. Biszkopt zawsze wychodzi, a zamiast ucieranego kremu ubijamy śmietanę i mieszamy ją ze stężałą galaretką. Szybkie i smaczne! Składniki: Ciasto – 6 dużych jajek – 1 szklanka cukru(...)łyżeczek żelatyny na 3/4 szklanki wody – 2 galaretki cytrynowe/500 ml wody Polewa czekoladowa – 1 tabliczka czekolady gorzkiej – 1/2 szklanki śmietanki 30%   Wykonanie: Ciasto – Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. – Wrzucać po jednym żółtku cały czas ubijając. – Na koniec wsypać przesiane mąki, kakao, sodę

To co kocham
Szarlotka z połówkami jabłek 408

Szarlotka, która ujęła moje serce i serce moich domowników. Banalnie prosta, niebanalnie pyszna. Fakt upieczenia połowy jabłek opatulonych półkruchym ciastem sprawia, że to ciasto nie jest zwykłą szarlotką. Serdecznie zapraszam do spróbowania wersji ciepłej z gałką lodów waniliowych. Spróbujcie :) Składniki (blacha o wymiarach 24x36): 3 pełne szklanki mąki 150ml jogurtu greckiego kostka zimnego masła (25dag) jajko w temperaturze pokojowej(...)Przygotowanie: Pokrojone w kostkę masło wraz ze wszystkimi składnikami posiekać drobno nożem. Wyrobić rękoma do uzyskania gładkiej jednolitej masy. Uformować kulę, którą przekroić na pół.   Jedną połowę ciasta zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Drugą część wyłożyć na przygotowany papier do pieczenia i rozwałkować  do wymiarów formy. Papier razem z ciastem delikatnie przenieść do blaszki, dociskając całość

ChilliJemy
makowo-jabłkowe ciasto drożdżowe... 111

Składniki: NADZIENIE: jabłka 6 sztuk, mak 1 szklanka, rodzynki 1/2 szklanki, cukier 4 łyżki, mąka ziemniaczana 2 łyżki płaskie, cynamon 1 łyżka, skórka starta z cytryny 1 łyżeczka CIASTO: drożdże świeże 10 dag, mąka tortowa 60 dag, mleko 3/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, jajka 2 sztuki "M", żółtka 6 sztuk "M", margaryna 12,5 dag, sól - szczypta, żółtka 1 sztuka(...)jabłka zetrzeć na tarce na grubszych oczkach, wsypać pozostałe składniki i wymieszać do podrośniętego zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól wlać same żółtka i hakiem na małych obrotach zacząć wyrabiać ciasto margarynę stopić w garnuszku, wlać 1/2 szklanki mleka, cukier i wymieszać, wystudzić na letnie i wlać w trakcie wyrabiania porcjami do ciasta, ciasto wyrabiać z 6 minut na większych obrotach

W Mojej Kuchni Lubię
Pyszne ciasto latte macchiato (z mlekiem w proszku) 1525

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto Latte Macchiato. Jedno z moich ukochanych ciast, które łączy w sobie smaki, które uwielbiam-serek, mleko w proszku i kawa :-) Czyż może być coś lepszego?  Ciasto robi się szybko, łatwo i przyjemnie, bardzo Wam je polecam, jest wspaniałe. Składa się z kilku warstw-kakaowego biszkopta, masy z mlekiem(...)masło lub margarynę ucieramy na puch, następnie dodajemy cukier puder-miksujemy. Następnie dodajemy cały serek i mleko w proszku i miksujemy chwilę na najwyższych obrotach do połączenia składników. SKŁADANIE CIASTA Pierwszy blat biszkoptowy ponczujemy i wykładamy na niego 1/3 masy. Następnie układamy na masie zamoczone w ponczu biszkopty. Na nie dajemy trochę masy i przykrywamy drugim spodem. Ponczujemy i dajemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto czekoladowe na białkach 114

Idealne ciasto, gdy zostały nam białka z innych wypieków czy deserów i szukamy pomysłu co z nimi zrobić, bo przecież nie da się cały czas robić tylko Pavlovej , prawda?. Przy okazji przypominam Wam, że białka można mrozić także nie musicie wykonywać ciasta od razu. Można zamrozić białka, a do przepisu powrócić po jakimś czasie. Więcej pomysłów na wykorzystanie białek znajdziecie(...)zostają Wam białka?   Dla kogo: dla posiadających pojemnik z białkami w zamrażarce dla główkujących co by tu zrobić z białkami dla kochających ciacha z czekoladą Składniki na ciasto: 100g masła (miękkiego) 100g mąki pszennej 200g cukru 50g kakao 8 białek Składniki na dekorację: 100-150g czekolady 3 łyżki masła pół szklanki płatków migdałowych Wykonanie ciasta: Masło utrzeć

Mania Wypiekania
Fale dunaju serowo-kokosowe z kremem budyniowym. 165

Znacie już pewnie Fale Dunaju z wiśniami, jabłkami, czereśniami. Dzisiaj ma dla Was w innej wersji z serem i kokosem  HELIO- http://www.helio.pl/produkty/bakalie-helio/wiorki-kokosowe .  Do ciasta użyłam mąki  Młynów Stoisław. Niedługo święta więc jeśli znudziły Wam się pieczone co roku na  te same ciasta upieczcie takie. Zapewniam Was że wszystkim posmakuje taka wersja z serem(...)waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g masła 4 łyżki cukru 1 żelatyna do deserów Dr. Oetkera  1/2 szklanki przegotowanej wody  3 łyżki wiórek kokosowych do posypania ciasta blaszka o wymiarach 36/25 Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puch, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy, następnie dodajemy roztopione zimne masło i mieszamy. Ciasto

Sama słodycz i szczypta chili
MAKOWA PANIENKA 5162

kokos, migdały, frużelina z wiśni...poezja:) Polecam:) Składniki na formę o wym: 33 cm x 22 cm Ciasto: 150 g suchego maku; 100 g wiórków kokosowych; 100 g zmielonych migdałów; 100 g cukru kryształu; 8 białek; 4 żółtka; Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal ubijać do momentu, aż piana będzie gładka i lśniąca. Następnie dodać żółtka(...)delikatnie wymieszać. Do masy dodać mak, migdały i wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie równe części i wyłożyć do dwóch takich samych form do pieczenia wyłożonych papierem do pieczenia. Ciasto piec w temperaturze 170℃ przez około 20 minut. Upieczone, jeszcze ciepłe blaty wyłożyć z formy, zdjąć z nich papier do pieczenia i wystudzić. Krem budyniowy: 4 żółtka

In my kitchen
Ciasto Krysi 583

Kawa wieczorem? Nie, to nie przyjemność ale konieczność... Gdy ktoś ma więcej energii od Ciebie musisz jakoś za nim nadążyć... :P Ciasto, którego smak znam od dzieciństwa. Biszkopt, kwaskowata masa jabłkowa, krem i słodka polewa. Bardzo dobrze uzupełniające się ze sobą smaki. Dlaczego akurat ciasto Krysi? Nie pamiętam dokładnie ale chyba pod taką nazwą widniało w Poradniku Domowym, z którego(...)mama czerpała inspiracje. Ciasto wbrew pozorom nie jest aż tak bardzo pracochłonne jak się wydaje. Może komuś przyda się przepis na nadchodzący Dzień Kobiet? :) Ciasto na małą blachę Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki wody szczypta soli 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 900 g musu jabłkowego 2 galaretki cytrynowe

My simple kitchen
Jak zrobić ciasto w 15 minut 1164

takie chwile, kiedy ciasto potrzebne jest „ na już ” – od razu. Najlepiej puszyste, delikatne, słodkie i przepyszne. Dzięki kuchence mikrofalowej szybkie ciasto czekoladowe możemy mieć już w 15 minut – łącznie z pieczeniem. I to wcale nie takie z kubka! To niesamowite ciasto w 15 minut robiłam już w tym tygodniu trzy razy. Dopiero za ostatnim razem udało(...)razu znikało. Smakuje jak pieczone tradycyjnie odpowiedniki, a dżem sprawia, że jest wyjątkowo wilgotne. Warto trzymać w domu składniki na awaryjną sytuację! Wszak nigdy nie wiadomo… Ciasto w 15 minut (6-8 porcji): 100 g masła (pół tradycyjnej kostki) 100 g gorzkiej czekolady (1 tabliczka) 3 jajka 3 łyżki dżemu np. malinowego / wiśniowego / porzeczkowego / truskawkowego 2 łyżki amaretto

Poezja smaku
Maślane rogaliki drożdżowe 122

kolację, śniadanie.. czasem jeszcze ciepłe. Tak wiem, że niezdrowe Albo przesmarowane domową konfiturą z czarnej porzeczki…niebo Te rogaliki są bardzo maślane. Masło mamy w środku ciasta. Dodatkowo, masłem ciasto smarujemy przed pieczeniem. To dzięki tej tłuściutkiej powłoczce, w środku rogalika robią się warstwy tak, jak ciasto było zwijane. Rogale są bardzo puszyste i doskonale nadają się(...)odłamywać. U nas znikały w tak zastraszającym tempie, niby przypadkiem.. jedna sztuka…druga.. trzecia. Musiałam wszystko rzucić i ratować co się dało, żeby zrobić jakiekolwiek zdjęcia Ciasto robi się naprawdę prosto. Bez specjalnego wyrabiania czy innych zabiegów. Po zrobieniu, jest dość lepkie, ale takie ma być, więc nie dosypujemy dodatkowo mąki. Podczas wyrastania, uzyska właściwą konsystencję. Drukuj

Mieszam w Garnku
KINDER SCHOKO BONS (BEZ PIECZENIA) 2078

KINDER SCHOKO BONS Jest to kolejna odsłona ciasta na wzór batonika. Jest to ciasto bez pieczenia i chodź może wydawać się, że jest pracochłonne to prawda jest taka, że przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Jest słodkie, bo każde ciasto z czekoladą jest słodkie, ale aby przebić tę słodkość  spód wykonałam z herbatników klasycznych dodając do nich prawdziwe, gorzkie kakao(...)Okazało się to strzałek w dziesiątkę. Dzięki temu ciasto nie jest mdłe. Ogólnie wcale nie jest mdłe. Główna masa jest tym czym lubię, czyli idealnie dobranymi składnikami. Nie zawsze jest tak, że moje wizje twórcze, kulinarne wychodzą tak jakbym chciała. Wtedy podejmuje drugą próbę z poprawkami i dopiero wtedy wstawiam przepis tutaj dla Was. W tym przypadku ciasto wyszło

Kuchnia Paulettes
Palmiers - karmelizowane ciastka francuskie 171

wersjach możecie je (już ułożone na papierze do pieczenia) posmarować roztrzepanym jajkiem i czymś posypać, np. kruszonką, makiem, sezamem, tartymi orzechami, itp. Dodatki łatwiej się przykleją, a i same ciasto będzie po upieczeniu dodatkowo błyszczeć. Smacznego:) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (użyłam 275 g) 50 g drobnego cukru do wypieków Sposób przygotowania ciasteczek: Na stolnicy wysypujemy cukier i układamy(...)ciasto, wałkujemy po to by cukier przykleił się do ciasta. Tak robimy także z drugiej strony, tzn. odwracamy ciasto i wałkujemy. I tak kilkakrotnie, cukier ma się przyklejać do ciasta. Jeśli zostanie trochę cukru to posypcie nim ciasto i lekko dociskajcie. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 210C bez termoobiegu. Następnie rolujemy ciasto jednocześnie z obu stron ku sobie, mają się

Zasmakuj Kuchni
Magiczne ciasto 147

Jakiś czas temu zainstalowałam sobie na tablecie aplikację Przepisy.pl. Można tam znaleźć zakładkę „MENU DNIA”, z rozpisanymi daniami na bieżący tydzień. Tam właśnie upatrzyłam przepis na Magiczne ciasto. Gdyby nie komentarze, że prezentowane zdjęcie jest z innego przepisu, pewnie bym go nie zrobiła, a tak zaintrygowało mnie;) Miałam jednak nosa sądząc, że „magia” zawarta w nazwie(...)bierze się ze sposobu wykonywania, a w zasadzie z jego rezultatu. Miksując wszystkie składniki ze sobą i wylewając całość na blaszkę, otrzymujemy po upieczeniu ciasto warstwowe. Cięższa część opada na dno, tworząc pewnego rodzaju warstwę budyniową, a na górze zapieka się lekki, puchowy biszkopt. Podobno mogą wyjść nawet trzy warstwy. Ciasto smakuje bardzo dobrze przy minimalnym nakładzie pracy. Przepis jest

Smaki Na Talerzu
Malinowa chmurka z chrupiącą bezą 4104

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kruche ciasto z owocami w połączeniu ze śmietaną i chrupiącą bezą, to ciasto numer jeden w mojej rodzinie. Gdy spróbujecie to ciasto na pewno skradnie Wasze serca/żołądki :)    Normal(...)family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na kruche ciasto: 3 żółtka ( białka wykorzystamy do bezy) 1 ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 100g masła płaska łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie : Wszystkie składniki zagnieść ręcznie. Uformować

W garach u Gosi
ze śliwkami 142

Dostaliśmy śliwki :), każdy pojadł :) a tu jeszcze tyle zostało :) Nie ma wyjścia trzeba zrobić ciasto ze śliwkami :) Świeże śliwki mają krótki sezon i drugi raz może się zdarzyć dopiero za rok :) Ciasto : 1kg mąki, 1szkl. cukru, 1/2 kost. drożdży, 3 jajka, 1/2kost. masła, 1szkl. wody Jak już mamy ciasto, umyte i wypestkowane śliwki :) to do dzieła ! Wałkujemy kawałek ciasta(...)śliwki...można dodać twaróg i posypać cukrem... Zawijamy... Wrzucamy do foremki... Zawijamy drugie  tak samo...i wstawiamy do pieczenia na 50 min/ 180 st.C  Jeżeli jeszcze mamy ciasto i śliwki to robimy małe ciastka :)... Po wycięciu kółek na ciastka... zostanie jeszcze ładny kawałek :) więc zaplatamy strucelka :) Wszystko smarujemy rozbitym jajkiem, wyjmujemy poprzednio wstawione ciasta ... i wkładamy kolejne

chleba naszego
DROŻDŻOWE ZAWIJANE BUŁECZKI ZE ŚLIWKAMI JABŁKAMI RODZYNKAMI I MIGDAŁAMI 264

propozycją na podwieczorek lub drugie śniadanie. Połączenie jabłek ze śliwkami jest wręcz idealne. Dodatek chrupiących płatków migdałowych lub orzechów laskowych  i słodkich rodzynek dopełnia smaku bułeczek. W dodatku ciasto samo rośnie i jest bardzo proste do przygotowania. Polecam! Składniki na zaczyn: 3 dag  świeżych drożdży 8 łyżek ciepłego mleka 1 łyżka mąki 1 łyżka cukru Składniki(...)ciasto: 3 żółtka 0,5 kg mąki pszennej 0,5 szklanki cukru opakowanie cukru wanilinowego 10 dag masła 0,5 szklanki mleka ekstrakt waniliowy lub ziarna ze świeżej laski wanilii otarta skórka z połowy cytryny szczypta soli Składniki na nadzienie: 3 sztuki jabłek 10-15 sztuk świeżych śliwek  10 dag rodzynek 10 dag płatków migdałowych lub/i posiekanych orzechów laskowych

potrawyregionalne
Cytrusowa Babka z nadzieniem różanym 194

wpisują się w polską tradycję. Już raz prezentowałam wam przepis na idealnie wilgotną i aromatyczną babkę ( przepis tutaj ) i tym razem choć w nieco innym kształcie przedstawię wam pyszne ciasto ucierane z oryginalnymi dodatkami. W sumie zrobione pod dyktando mojego męża, który akurat miał ochotę na coś mniej skomplikowanego i przyznam że był to dobry pomysł. W paru słowach(...)samym cieście: Wilgotne o wyraźnej strukturze, wspaniale rosło ,a dzięki jednemu małemu trikowi nie pękło i nie wyrosło zanadto pośrodku. Jeśli chodzi o smak to postanowiłam zestawić cytrusy (limonkę i cytrynę) z prażonym kokosem oraz wanilią. Babkę dodatkowo wzbogaca nadzienie na bazie marmolady różanej oraz lśniąca polewa czekoladowo-kajmakowa. Aby ciasto nie wyschło podczas długiego pieczenia zbyt bardzo, to podczas

vaniliowoczekoladowa
Ciasto Izaura 922

Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszne ciasto Izaura czyli murzynek z serem. Przepis na to ciasto dostałam od mamy, pamiętam że dosyć często gościł u nas w domu. Teraz sama często sięgam po przepis bo  każdy uwielbia to ciasto, jest po prostu pyszne . Składniki: ciasto 2,5 szklanki maki 1,5 szklanki cukru(...)żółtek. Do wystudzonej masy dodać 4 żółtka i wymieszać. Wsypać mąkę z proszkiem i dokładnie całość wymieszać. Białka ubić na sztywną piane i delikatnie wymieszać z ciastem. Blaszkę 36x24 wysmarować masłem, obsypać mąką, wylać ciasto, wyrównać. Do sera  zmielonego trzykrotnie, dodać cukier, cukier waniliowy, roztopione przestudzone maso, jajka oraz mąkę ziemniaczaną ( zamiast mąki można dodać 1 budyń

magiczna kuchnia Kasi
Francuski torcik z kremem wafelkowym 127

Ciasto francuskie ma wiele możliwości wykorzystania na słodko lub słono. Dziś prezentuję torcik, który przypomina nieco... słodką lazanię :) dobrej jakości ciasto francuskie gwarantuje odpowiednie listkowanie ciasta przy pieczeniu, przełożone kremem wafelkowym z nutką kawy w przekroju daje doskonały efekt, a w smaku raj dla podniebienia! :)  Całość nie jest przesłodzona (jest taka w sam raz), a w wykonaniu bardzo szybka(...)prostu masz ochotę na coś pysznego do kawy :) przygotowanie nikomu nie powinno sprawić kłopotu, za to efekt końcowy sprawi mnóstwo radości z jedzenia! Składniki: 1 duży blat ciasta francuskiego 750 g mascarpone 2 wafelki Lusette nugatowe 2 wafelki Lusette cappuccino 2 łyżki kakao 1 łyżka kawy zbożowej 1 łyżka cukru + kakao lub kawa zbożowa i czekoladowe płatki do obsypania

Kolorowy Przepisownik
Karnawałowe pączki na tłusty czwartek 103

czwartek już w przyszłym tygodniu. Zapewne będziecie chcieli sami w domu usmażyć pączki, bo te, które można kupić w sklepach czy cukierniach rzadko są smaczne. Najczęściej to twarde, zbite ciasto, nie mające nic wspólnego z lekkim i puszystym pączkiem wypełnionym pysznym nadzieniem. Przyznam się Wam, że kiedy widzę te hałdy pączków w marketach, to czuję niesmak. Zdarzyło mi się(...)wymieszać. Jajka ubić lekko z resztą cukru, najłatwiej mikserem. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Mleko podgrzać, aby było ciepłe, ale nie gorące. Do mąki wlać mleko i jajka, zagnieść ciasto. Masło stopić i lekko przestudzić. Dodawać je partiami do ciasta i zagniatać, aż do całkowitego wchłonięcia masła i powstania gładkiego ciasta. Ciasto przełożyć do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Babka różana z konfiturą malinową i polewą czekoladową 179

walentynki. Polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Babka różana z konfiturą malinową i polewą czekoladową Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: Ciasto: 370g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 250g miękkiego masła 190g jasnego brązowego cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią(...)łyżek konfitury z płatków róży około 5 łyżek konfitury malinowej Polewa: 150g białej czekolady 3 łyżki oleju kokosowego różowy barwnik spożywczy Dodatkowo: suszone płatki róży jadalnej do posypania Ciasto: 1. Formę do babki o średnicy 23-24cm wysmarować masłem i posypać mąką. 2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą. 3. Do miski przełożyć masło dodać cukier

Mała Cukierenka
beignety cytrynowe 98

garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesianą mąkę z cukrem i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie ściągamy z ognia, lekko przestudzamy i dodajemy stopniowo jajka, oraz startą skórkę z cytryny, za każdym razem po dodaniu jajka mieszamy aby wtłoczyć jajko w ciasto, aż jajka połączą(...)się z ciastem i powstanie gładka, gęsta masa. W garnku rozgrzewamy tłuszcz. Na gorący tłuszcz porcjami przy pomocy dwóch łyżek, jedną nabieramy ciasto a drugą zsuwamy do tłuszczu. Smażymy przez ok. 2 min. z każdej strony, na złocisty kolor. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym a następnie posypujemy cukrem

Domowy Smak Jedzenia
Bezglutenowe ciasto z fasoli i bananów oraz "Ballada o ciotce Matyldzie" 171

Przy okazji swojej strączkowej akcji postanowiłam upiec ciasto z fasoli, które przypominali różni blogerzy. Do tej pory - za radą Karola Okrasy - puszkowaną fasolę wykorzystywałam do kotletów mielonych zamiast bułki tartej. Do ciasta podeszłam z rezerwą. Smakowo mnie nie zaskoczyło. Myślałam, że banany będą bardziej wyczuwalne. Na pierwszy plan jednak wyraźnie wysuwa się kakao. Składniki (na keksówkę o wymiarach(...)banany. Całość zmiksować na gładką pulpę. Trzeba zadbać, by nie wyczuwało się skórek fasoli. Włączyć piekarnik na 180 stopni C. Do pulpy dodać resztę składników i wszystko dobrze zmiksować. Ciasto przelać do keksówki. Piec góra/dół przez 45 minut do suchego patyczka, choć ciasto będzie wilgotne w środku. Ciasto zazwyczaj prezentowane jest z polewą. Dla mnie smakowo jest zbyteczna

Weekendy w domu i ogrodzie
Proste ciasto marchewkowe 159

Marchewkę można zjadać w zupach, sokach, surówkach, sałatkach, na surowo, a także na wiele innych sposobów. Dzisiaj mam dla Was proste ciasto marchewkowe, które zawsze się udaje. Ciasto jest wilgotne, smaczne i bardzo szybko znika. Moje zostało już zjedzone, ale zostały zdjęcia i smak :) . Może i Wy skusicie się i upieczecie takie wspaniałe ciasto marchewkowe. Na blogu znajdziecie również inną(...)wersję ciasta marchewkowego w zakładce CIASTA. Żródło gazeta Sól i pieprz 2017r Składniki 250 g masła 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 400 g startej na drobnych oczkach marchewki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 5 jajek Lukier 1/2 szklanki cukru pudru sok z połówki cytryny Masło roztopić

O kuchni z uczuciem
Sernik na zimno 185

Opis: Królujący na stołach podczas świąt, imienin, bankietów, małych i dużych uroczystości, sernik na zimo zniewala konsystencją oraz oszałamia możliwością eksperymentowania. Nietypowe, bo nie wymagające pieczenia ciasto, stanowi jeden z ulubionych deserów mniejszych i większych łasuchów. Składniki: Składniki na biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao naturalnego Szczypta soli 1,5 łyżki oleju(...)stopniowo przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, kakao oraz proszek do pieczenia i całość mieszamy łyżką. Na końcu dodajemy olej i mieszamy wszystko. Blachę wykładamy papierem d pieczenia i przelewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180*C na ok. 30 – 35 minut. Po upieczeniu wyjmuję ciasto z pieca, a po 5 minutach wyjmuję wypiek z formy, odwracam

Ciastka i ciasta
3 bit ciasto bez pieczenia. 150

Kolejny przepis na ciasto bez pieczenia z użyciem herbatników. Ciasto 3 bit jest dość słodkie, ponieważ zawiera masę korówkową.  Ciasto to jest dość proste w wykonaniu i bardzo szybkie. Mi przygotowanie zajęło niecałe 30 minut. Składniki na ciasto 3 bit bez pieczenia. puszka masy korówkowej herbatniki, ja zużyłam 500 g herbatników na blaszkę 20 cmx30 cm 400 ml śmietany(...)śmietan fix mleczna czekolada, lub posypka czekoladowa Masa budyniowa: 500 ml mleka 0,5 szklanki cukru 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 180 g masła Ciasto 3 bit sposób przygotowania. Przygotowujemy budyń. Połowę mleka zagotowujemy z cukrem. Pozostałe mleko mieszamy z mąkami i żółtkami. Powstałą masę wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy. Pozostawiamy do ostygnięcia

Pani domowa
Najlepsze ciasto cytrynowe 138

Najlepsze ciasto cytrynowe jakie kiedykolwiek jadłam. Moja mama robi je na każde święta i zawsze znika ze stołu jako pierwsze. Teraz niestety nie zawsze mogę na święta pojechać do Polski, dlatego zaczęłam je piec sama. Nie jest to niestety ciasto niskokaloryczne, ale naprawdę warto zgrzeszyć :) Ja zazwyczaj robię je z 1,5 porcji żeby było wyższe. Gorąco polecam :) Składniki(...)cukier sie rozpuści). Dodawać stopniowo żółtka i cytrynę, a następnie również stopniowo przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy (20cm x 20cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem. Wierzch ciasta posypać dość obficie płatkami migdałowymi i wstawić formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni

kuchnia doski
Kinder Country ciasto bez pieczenia. 114

Ciast inspirowanych batonikami jest wiele, jednakże to jest w smaku naprawdę wyjątkowe, delikatne i przepyszne. Jego kolejnym atutem jest szybkość przygotowania, mi zajęło to 20 minut.  Kinder Country to proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Jedyny jego mankament to szybkość znikania z talerza. Ciasto znikło niemalże tak szybko jak szybko je przygotowałam.   Koniecznie zrób to ciasto jak najszybciej(...)Przepis na ciasto Kinder Country. Składniki na ciasto Kinder Country. 400 ml kremówki 250 g serka mascarpone 2 białe czekolady (po 100 g każda) 2 mleczne czekolady (po 100 g każda) 200 g herbatników 4 szklanki płatków ryżowych w miodzie W pierwotnym przepisie była jeszcze szklanka cukru, jednakże składniki są same sobie słodkie, więc z niego zrezygnowałam.  Sposób przygotowania

Pani domowa
Walentynkowe bułeczki cynamonowe 145

dostosowanie ich do aury dnia miłości to przyjemne zajęcie. Każdy z Was pewnie w jakiś sposób stara się umilić ten dzień i jakoś go wyszczególnić. Ja najczęściej wypiekam czekoladowe ciasta , które ozdabiam sercami. W zeszłym roku upiekłam brownie babeczki z truskawkowymi serduszkami . Wczoraj wypróbowaliśmy Meyer lemon pudding cake . Dzisiaj kolej na walentynkowe bułeczki z cynamonem.   Walentynkowe bułeczki Składniki(...)bułeczki Ciasto drożdżowe 450 ml mleka 40 g świeżych drożdży 100 g masła, miękkiego 100 g cukru szczypta soli 700 g mąki Nadzienie cynamonowe 150 g masła, miękkie 50 g cukru 1,5 łyżki cynamonu Lukier 100 g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny posypka w kształcie serc Rozpuść drożdże w lekko podgrzanym mleku. Dodaj mąkę, cukier, sól

codojedzenia
Kruchy placek z marmoladą 132

Przygotowanie kruchego placka jest łatwe i szybkie. Najlepsze dżemy do tego ciasta to takie, które mają wyraźny smak, np. malinowy, śliwkowy, morelowy lub agrestowy. Idealnie pasuje marmolada różana, którą ja właśnie zastosowałam. Składniki: -300 g mąki -85 g cukru pudru -200 g masła lub margaryny -2 jajka -1 łyżka śmietany -300 g marmolady Przesianą mąkę wysypać na stolnicę(...)szerokiej miski, dodać cukier puder, zimne masło lub margarynę. Posiekać tłuszcz nożem, po czym dłońmi rozcierać  wraz z mąką i cukrem. Dodać jedno jajko i zagnieść ciasto w gładką kulkę. Zawinąć szczelnie w folię spożywczą i schłodzić w lodówce godzinę. Można ciasto zostawić na noc. Po schłodzeniu ponownie zagnieść ciasto, połowę rozwałkować i położyć na blachę. Brzegi ciasta przycisnąć

Kulinarne przemyslenia
FRANCUSKI WARKOCZ NADZIEWANY 311

Drób..mozzarella..pomidory i ciasto francuskie. Tyle wystarczy, aby przygotować pyszny obiad w kilka chwil. Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiego połączenia, to koniecznie zróbcie. Palce lizać ! Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 2 piersi z kurczaka 1 duży pomidor 1 kulka mozzarelli sól, pieprz, zioła prowansalskie 1 jajko Wykonanie: Rozkładamy ciasto francuskie. Piersi z kurczaka kroimy każdą na cienkie kotlety(...)storn oprószamy solą, pieprzem i ziołami. Układamy w dwa rzędy obok siebie na środku ciasta, zostawiając boki ciasta wolne. Na wierzch układamy plastry mozzarelli i plastry pomidora. Wolne boki ciasta nacinamy do środka co kilka cm, następnie raz z jednej raz z drugiej strony paski nakładamy na środek ciasta, robiąc a'la warkocz. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy

Z Majeczką w kuchni
Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) 178

mojprzepisna.pl | Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) Moja pierwsza w życiu w pełni udana rolada Juppi. Upiekłam ją dla mojego synka, który po prostu uwielbia ciasto biszkoptowe. Miały być biszkopciki, ale podczas wykładania na blaszkę, wszystko zlało się w jeden placek. Postanowiłam więc upiec roladę, a że mój synek nadal na diecie bezmlecznej, to rolada musiała być ze śmietaną kokosową(...)cukier, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Zmniejszyć obroty do minimum dodawać po jednym żółtku. Wyłączyć mikser, stopniowo dodawać po jednej łyżce mąki, wymieszać delikatnie łyżką za każdym razem. Ciasto wyłożyć na blaszkę, wyrównać. Piec 15 min w rozgrzanym piekarniku. Wyjąć, natychmiast odwrócić na drugą stronę, delikatnie oderwać papier, posypać biszkopt cukrem kryształ, położyć na to czystą ściereczkę lnianą, zawinąć

moj przepis na
Makowiec Śląski z płatkami migdałowymi 166

Makowiec z płatkami migdałów. Makowiec śląski Makowiec należy do ciast dość pracochłonnych. Już samo przygotowanie masy makowej zajmie nam dobrą godzinę, a przecież trzeba jeszcze zrobić ciasto. Gdy zdecydujemy się na ciasto drożdżowe, trzeba je dobrze wyrobić i jeszcze poczekać, żeby wyrosło. Słysząc: upiecz makowiec, natychmiast myślę o długich godzinach w kuchni i stercie naczyń

dolcevitainmykitchen
Deser- jajka sadzone na słodko. 119

Kolejny sprawdzony przepis. Ciasto francuskie, bita śmietana, puszka brzoskwiń W tej chwili wszędzie dostaniemy gotowe ciasto francuskie, nawinięte na papier do pieczenia. Mrożone ciasto francuskie rozmrozić, rozwałkować. Przyszykuj szablony z papieru i wytnij jaja z ciasta: 10 większych ( 10 x 7 cm) , 5 połóż na blachę wyłożoną papierem, z pozostalych pięciu wytnij mniejsze jaja ( ok.6

dolcevitainmykitchen
Ciasto z kruszonką- Streuselkuchen. 151

Klasyczny Streuselkuchen, czyli ciasto z kruszonką. Bardzo szybkie i smaczne ciasto do kawy z genialnego blogu Lykkelig, chyba jednego z pierwszych blogów, które zaczęłam czytać regularnie. Przepyszna jest pasta z buraczków z kremowym serem: Tutaj( chyba nigdy mi się nie znudzi), bardzo wykwintne są muffinki z francuskiego ciasta z rozmarynem( jeśli zechcecie podam przepis po polsku). Zapraszam

dolcevitainmykitchen
Jabłecznik z budyniem. 132

Jabłecznik z budyniem. Edyta Guhl. Szarlotkę lub jabłecznik piekę najczęściej jesienią, wtedy jabłka są dojrzałe i przepięknie pachną. Najsmaczniejsze są ciasta z Antonówką, ale inne stare odmiany też dobrze smakują, najgorzej wychodzą ciasta z woskowanymi jabłkami z Nowej Zelandii lub Południowej Afryki. Podobno jabłko do ciasta powinno byc twarde i kwaskowe. I takie sa moje jabłuszka

dolcevitainmykitchen
Mini pizze z oliwkami i serem fetta 148

porcji ciasto wychodzi 6 małych pizz. Przygotowanie ciasta drożdżowego – drożdże pokruszyć, obsypać mąką, szczyptą soli, cukrem. Wlać 1/4 szklanki letniego mleka. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać wyrośnięte drożdże, pozostałe letnie mleko, letnią wodę. Wyrobić jak każde ciasto drożdżowe na gładką elastyczną masę. Włożyć ciasto do lekko natłuszczonej olejem miski i przykryć folią spożywczą(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Cebulę oskrobać, pokroić w piórka i obsmażyć na gorącej patelni z odrobiną oleju. Cebulka musi zmięknąć. Odłożyć na papierowe ręczniczki do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Thermomix ciasto -do naczynia miksującego dodać drożdże, cukier, sól, 1/4 szklanki letniego mleka, wymieszać czas 2 minuty, obroty 1, temperatura 37 C -dodać wyrośnięte drożdże, mąkę, letnie mleko, letnią wodę, wyrobić ciasto

Kuchnia Pokoleń
Ciasto toffi + film 159

Ciasto toffi to przepyszny deser na bazie biszkoptu z masą kajmakową i orzechami oraz bitą śmietaną posypaną startą czekoladą. Przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste i nie sprawia żadnych trudności. Pięknie wygląda i doskonale smakuje tworząc bardzo smaczną kompozycję, która zadowoli nie jedno podniebienie.     składniki na tortownicę 26 cm 4 jajka 1/2 szklanki cukru kryształu 1 szklanka mąki(...)ubijamy je na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25- 30 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wystudzony biszkopt

Smakowite Dania
SZYBKA NAPOLEONKA 142

Dziś podam Wam przepis  na szybką , słodką przekąskę z ciasta francuskiego.Często mam tak ,że chętnie bym coś spałaszowała słodkiego,ale sama myśl o robieniu ciasta i kremu przyprawia mnie o całkowity zawrót głowy.Dlatego przygotowałam sobie Napoleonkę raz,dwa,trzy.Wsadzam gotowe ciasto do piekarnika ,a krem robię gotowy z proszku .Jednak kochani gdy mam czas i siły(...)gotowców z półki sklepowej.Myslę jednak ,że i Wam przyda się taki fajny przepis gdy nie macie pomysłu i sił na pieczenie.Zapraszam. 2 gotowe ciasta francuskie 2 kremy gotowe do napoleonek lub karpatki Cukier puder do posypania ********************************** Gotowe ciasto zostawiamy na stole do całkowitego rozmrażania.Ciasto układamy każde osobno na blaszce i pieczemy według przepisu na opakowaniu.Studzimy.Teraz przygotować krem też

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Napoleonka 120

Delikatne kruche ciasto z pysznym budyniowym kremem, czyli znana wszystkim napoleonka. Ciasto piekę od wielu lat i niezmiennie cieszy się dużym zainteresowaniem. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej tortowej 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki śmietany 18% 1 jajko Krem: 3/4 litra mleka 4 żółtka 1 szklanka cukru 100 g masła 10 łyżek mąki pszennej tortowej Dodatkowo(...)cukier puder do posypania Ciasto: Masło pokroić na mniejsze kawałki i zagnieść razem z pozostałymi składnikami na ciasto. Uformować w kulę i wstawić pod przykryciem do lodówki na ok. godzinę. Ciasto podzielić na dwie części i cienko rozwałkować. Przełożyć do foremek o wymiarach ok. 20 x 30 cm wyłożonych papierem do pieczenia. Piec ok. 30 minut w temp

Bullio
Makowo- wiśniowa panienka 416

Kolejne ciasto, do którego chwilę się przymierzałam. Zawsze coś innego wypadło, a na końcu stwierdziłam, że poczekam do świąt, bo mak to przecież taki świąteczny dodatek 😉  Żeby znowu nie było tak zwyczajnie, zrobiłam po swojemu- z dodatkiem ciasta z wiśniami.  Tak w ogóle, to wydawało mi się, że typowa "panienka" wyjdzie mi bardzo niska, stąd pomysł na wykonanie(...)tego wiśniowego spodu. Koniec końców- ciasto mega smaczne i nie tylko świąteczne :) Możecie je śmiało przygotować na przyjęcie imieninowe, parafialny odpust 😋 czy inne uroczystości, na których wypadałoby postawić coś słodkiego na stole 😀 Składniki na formę 24x36cm Placek wiśniowy: 4 białka 3/4 szklanki mąki (+ 3 łyżki do owoców) 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżka cukru z wanilią 1łyżeczk proszku

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto pomarańczowo-ananasowe (Torta di ananas e arancia) 139

Uwielbiam wilgotne i aromatyczne ciasta, którego każdy kęs rozpuszcza si ę  w ustach. Takie własnie jest ciasto z dzisiejszego wpisu. Ciasto niesamowicie delikatne, miękkie, pachnące pomarańczami, z dodatkiem świeżego ananasa. Ciasto w sam raz do niedzielnej kawy lub herbaty. Smacznego! **** Adoro le torte morbide e molto aromatiche, che si sciolgono in bocca. Oggi(...)proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, jaja, start ą  skórkę z 2 pomarańczy i rozpuszczone mas ł o. Całość miksujemy na jednolit ą  masę. Na koniec do ciasta dodajemy miąższ ananasa pokrojony w kostkę. Ciasto dokładnie mieszamy. **** PREPARAZIONE Sciogliete il burro sul fuoco a fiamma media.  Lasciate raffreddare. In una ciotola mescolate la farina con il lievito vanigliato

La grande e la piccola cuoca
Poduszeczki francuskie z jabłkami 117

Proste ciastka z ciasta francuskiego. ciasto francuskie *, 4 twarde jabłka, 4 łyżki cukru, 50 ml brandy, cukier puder Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyjąć gniazda nasienne. Na patelni rozpuścić cukier. Na rozpuszczonym cukrze ułożyć kawałki jabłek, gdy się zrumienią, odwrócić na drugą stronę. Gdy zrumieni się druga strona cząstek jabłek, wlać brandy, zamieszać. Gotować aż płyn odparuje. Odstawić jabłka(...)ostudzenia. Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm. Wycinać z niego krążki (średnica ma być większa od długości cząstek jabłek), na jednej połowie krążka układać jabłko, brzeg ciasta posmarować rozmąconym białkiem, przykryć drugą stroną krążka, lekko docisnąć brzegi. Ułożyć ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, na około 15 minut. Gorące posypać cukrem

królestwo garów
Zebra przekładana śmietaną 92

polewą czekoladową , schłodzone jest przepyszne , doskonale sprawdza się dla łasuchów , a i dla tych co od czasu do czasu lubią zjeść coś słodkiego na ząb , mam nadzieje że to ciasto także znajdzie swoich fanów . Składniki  2 szklanki mąki ( typ 405 ) 4 jajka  szklanka cukru  1 budyń  cukier waniliowy  2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mąkę , proszek do pieczenia , budyń i dokładnie mikserem mieszam , kiedy masa jest dobrze wymieszana , to dodaję ubite białka i delikatnie łyżką mieszam tak aby nie stracić puszystości .  Kiedy ciasto mamy gotowe , dzielę na dwie części , do jednej dodaję kakao i dokładnie mieszam , następnie formę smaruję masłem , posypuje bułką tartą i wylewam nasze ciasto na zmianę raz kakaowe raz białe

Mój Smak
Szarlotka z budyniem 111

Kruche ciasto z prażonymi jabłkami i budyniem. Niezbyt słodkie. Jestem ogromną fanką szarlotki. Zazwyczaj przygotowuję ją z przepisu, który możecie znaleźć tutaj . Dodatek budyniu jest ciekawym urozmaiceniem tego klasycznego ciasta i muszę przyznać, że w takiej postaci smakuje równie dobrze 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) 1/2 szklanki cukru(...)Prażyć na patelni na małym ogniu aż do uzyskania dość jednolitej masy jabłkowej. Co jakiś czas mieszać i rozgniatać szpatułką. Dwa opakowania budyniu przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie równe części. Każdą rozwałkować na papierze do pieczenia. W formie do pieczenia (o wymiarach ok. 23 x 28 cm) ułożyć warstwę ciasta

Bullio
Brownie z masłem migdałowym, z dodatkiem mąki z ciecierzycy 148

Styczeń to nie jest najlepszy miesiąc na przepisy ciast:) Po pierwsze świąteczne przesycenie słodyczami a po drugie noworoczne postanowienia co oznacza w dużej mierze odchudzanie i zdrowe odżywianie. Ale ja nie wierzę w restrykcyjne diety, ze zdrowym odżywianiem zgadzam się jak najbardziej i wszystkim sekunduje w tym postanowieniu – a to ciasto jak najbardziej się w to postanowienie wpasowuje(...)odpowiada w smaku i ciągle szukam na nią sposobu (dlatego też kupiłam tę książkę), ale tu akurat wcale jej nie czuć, czekolada i masło migdałowe przyjemnie dominują smak, a ciasto dzięki tej mące jest odpowiednie do podania osobom na diecie bezglutenowej. Ciasto jest dość zbite ale ma miękki środek. A połączenie czekolady i masła migdałowego jest naprawdę boskie. Brownie

Cooking for Emily
Bardzo proste, domowe ciasto W-Z 120

Wspomnienia po rozstaniu z poprzednim pracodawcą, a zwłaszcza te z ostatniego dnia pracy są słodko-gorzkie. O to żeby były słodkie, sama się postarałam przygotowując skromne pożegnanie. Była wiewiórka, ciasto z wiśniami i domowa W-Zetka. Wszystkie przepisy pojawią się w tym tygodniu na blogu. Zacznę od tego ostatniego. Prosta domowa W-Zetka Przygotuj mikser, miski i miseczki, łyżkę, łyżeczkę(...)prostokątną dużą blachę, zaostrzony, drewniany patyczek lub wykałaczkę, papier do pieczenia, nóż o szerokim ostrzu do krojenia ciast, wysokie naczynie do ubicia śmietany, mały garnek. Przygotuj składniki: 8 dużych jajek (lub 10 mniejszych),  2 szklanki cukru,  1 szklankę mąki pszennej tortowej,  1 szklankę kartoflanki,  4 łyżeczki proszku do pieczenia,  szczyptę soli,  4-5 łyżeczek

blog.moje-pasje.info
Kotlety mielone w cieście francuskim 124

Cześć Dziś będzie kolejny przepis na mielone. Tym razem w trochę mniej tradycyjnej formie, tzn. pieczone w cieście francuskim. Chociaż fanką ciasta francuskiego nie jestem, ale kotlety bardzo mi smakowały. A były efektem dość dużych modyfikacji przepisy z gazety Na żywo Kotlety mielone w cieście francuskim Przygotuj nóż i deskę do krojenia, maszynkę do mielenia mięsa, płaską blachę, miskę, miseczkę(...)papier do pieczenia, zaostrzony drewniany patyczek lub wykałaczkę, ewentualnie wałek do ciasta. Przygotuj składniki:  0,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatki),  1 niedużą cebulę,  1 czerstwą bułkę,  1-2 jajka,  bułkę tarą,  sól,  pieprz,  mieloną słodką paprykę, opakowanie ciasta francuskiego,  ewentualnie mleko. Mięso umyj, osusz i ewentualnie usuń ścięgna i pozostałości

blog.moje-pasje.info
Ekspresowe bułki 132

soli 3 szklanki lekko ciepłej wody Przygotowanie: 1. W dużej misce mieszamy mąkę z solą i drożdżami, dolewamy wodę i łączymy składniki za pomocą drewnianej łyżki 2. Kiedy w cieście nie ma już śladów mąki, przykrywamy, szczelnie, miskę z ciastem folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na noc, czyli ok 8-12 h 3. Rano dzielimy ciasto na dwie(...)porcje, na podsypanym mąką blacie rozciągamy ciasto od ciebie, składamy, obracamy o 90 stopni i powtarzamy rozciąganie i składanie, wyrabiamy w ten sposób ciasto przez ok 1-2 minut 4. Następnie dzielimy ciasto na ok 8 równych części, z każdej formujemy zgrabną bułeczkę wielkości większej mandarynki, układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką

Słodki Kompromis
Drożdżowe supełki z makiem 96

miodem, łączymy za pomocą szpatułki, następnie wciąż mieszając wlewamy ubite żółtka z cukrem, następnie posiekane orzechy i rodzynki, wraz z rumem, schładzamy w lodówce do czasu użycia 5. Ciasto - mleko przelewamy do rondelka dodajemy cynamon, imbir, mielone goździki, zgniecione kapsułki kardamonu i zagotowujemy całość, lekko schładzamy, dodajemy masło, czekamy aż się rozpuści, usuwamy kapsułki kardamonu 6. Mąkę mieszamy z cukrem(...)pudrem, drożdżami instant, do kopczyka wbijamy jajka, dolewamy letnie mleko i wyrabiamy mikserem stacjonarnym wyposażonym w hak do wyrabiania ciasta, lub ręcznie na blacie podsypanym mąką. Ciasto będzie się mocno kleiło, jednak nie dodajemy więcej mąki, wyrabiamy ok 10 minut, w tym czasie ciasto stanie się bardziej sprężyste 7. Ciasto przekładamy do natłuszczonej olejem miski, przykrywamy szczelnie folią spożywczą

Słodki Kompromis
Kruche babeczki z makiem ( mini makowce ) 173

makiem . Wyglądają bardzo elegancko i dekoracyjnie. A przygotowanie ich to fajna zabawa...twórcza. Każda krucha babeczka z nadzieniem makowym może dostać inne "ubranko". Każdą możecie dowolnie udekorować kruchym ciastem, wycinając w nim lub z niego dowolne kształty. Do przygotowania moich babeczek użyłam gotowej masy makowej ( wybierałam jednak w pełni świadomie, czytając skład i biorąc to mniejsze zło ). Dzięki temu przygotowanie(...)Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki nieco

kolorowotorcikowo
Świąteczny makowiec orkiszowy 223

posłodzony ksylitolem, odrobiną miodu i daktylami, a więc bez dodatku cukru. Według mnie połączenie idealne. Warto dodać tego farszu więcej, by makowiec wyszedł naprawdę makowy (najlepiej na tę ilość ciasta podwoić porcję masy makowej). Świąteczny makowiec orkiszowy  Ciasto: 450 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 150 g mąki orkiszowej jasnej 4 dag świeżych drożdży 50 g masła (lub pół na pół(...)pomarańczy Drożdże zasypać łyżeczką cukru, wlać 3 łyżki mleka. Delikatnie przysypać mąką, wymieszać, odstawić na 15min. Dodać stopione masło, ksylitol, sól, wbić jajka. Wlać ciepłe mleko. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 45 min w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 2 lub 3 części (w zależności od tego, ile chcemy upiec ciast

FitKot
Sernik piernikowy Pawła Małeckiego 202

mój mąż za nimi nie przepada, ale w tym roku sobie powiedziałam, że będzie musiał się przyzwyczaić, bo będą częściej, a ten mu bardzo smakował). Sernik jest rewelacyjny z ciastem kruchym na wierzchu, spód piernikowy plus masa serowa, no niebo w gębie jak to się mówi :-). Przepis pochodzi z książki "Cukiernia Lidla" przepisy Mistrza Pawła Małeckiego. W przepisie margarynę zamieniłam(...)masło (nie używam do wypieków margaryny, więc jak ktoś woli margarynę musi zamienić masło na nią )Polecam Wam go bardzo i życzę udanego poniedziałku :-) Blaszka 24x34 cm Kruche ciasto czekoladowe: 200 g mąki pszennej typ 650 15 g kakao 5 g przyprawy do piernika 75 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 g masła 1 żółtko Mąkę i kakao przesiewamy

kruche babeczki
Ciasto krówka 150

Kruche miodowe ciasto, delikatny puszysty krem  i chrupiące orzechy na słodkim kajmaku <3  Składniki (blacha 20x37cm): Ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 4 łyżki miodu 100 g masła 16 g cukru wanilinowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru Krem: 500 ml śmietany kremówki 30-36% 1 śmietan-fix  2 łyżki cukru pudru 1 galaretka(...)cytrynowa 200 g orzechów włoskich 1/2 puszki masy kajmakowej Przygotowanie: Ciasto: Ze składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, rozwałkować ciasto i przełożyć na blachę. Piec w temp. 180*C ok. 30 min. To samo zrobić z drugą częścią ciasta. Ciasto po upieczeniu jest twarde, ale po 1-2 dniach w wilgotnym miejscu

Malinowo w kuchni
Malinowa pianka 173

Delikatne biszkoptowe ciasto z  malinową pianką, która rozpuszcza się w ustach. Polecam ciasto, bo jest rewelacyjne.                                                                     Malinowa pianka  Składniki: Biszkopt jajka-6 szt ocet(...)cukier i żółtka.  Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać,  wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy, piec 35 minut w 175 stop.  Ciasto przekroić wzdłuż na pół.  Pianka: Mrożone maliny przełożyć do garnka. Galaretki rozpuścić w gotowanej wodzie, wlać do malin, następnie gorące maliny przetrzeć z rozpuszczoną galaretką przez sito, odstawić

Kuchnia Danusi
Ciasto mleczna kanapka. 182

Święta szybko minęły, teraz  będziemy wyglądać  Sylwestra i Nowego Roku. A skoro już po.... warto się podzielić tym, co to się w tym roku podawało na stół. Ciasto mleczna kanapka, wiele razy widziałam, ale jakoś sama nigdy się za nie nie wzięłam. W tym roku postanowiłam to zmienić i wypróbować. I jak to ja, zrobiłam je po swojemu(...)chyba w tytule powinnam napisać...mleczna kanapka po mojemu ? Jednak to po mojemu, mogłoby zaniżyć pozycjonowanie przepisu w wyszukiwarce. 😉 Ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżki ciemnego kakao 4 jajka 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy szczypta soli szklanka oleju szklanka wody gazowanej + 4 łyżki łyżeczka sody oczyszczanej łyżeczka proszku do pieczenia łyżka octu Krem: litr mleka 1/2 - 3/4 szklanki kaszy

Dieta moja pasja
Sernik królewski z wanilią 177

Tradycyjny sernik królewski z dodatkiem prawdziwej wanilii. Klasyk nad klasykami. Ciasto jest delikatne, puszyste i kremowe. Uwielbiam ten sernik! Do ciasta polecam lampkę pysznego wina  Monte Santi . Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 250 g margaryny lub masła 2 żółtka 2,5 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu(...)wiaderka) 200 g margaryny lub masła 4 jajka 250 g cukru 80 g budyniu waniliowego (2 opakowania) 1 laska wanilii Cukier puder Ciasto: Na stolnice przesiewamy mąkę. Dosypujemy cukier, proszek do pieczenia i kakao - mieszamy. Dodajemy żółtka i posiekaną margarynę. Całość zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki.  Masa serowa: Żółtka

VioletoweKucharzenie
Seromakowiec na kruchym spodzie 176

SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO SPÓD (1 blaszka) 140g mąki pszennej tortowej 70 g masła 35 g cukru pudru 2 g proszku do pieczenia (pół łyżeczki) szczypta soli 1 żółtko 1-2 łyżeczki gęstej śmietany 18% PRZYGOTOWANIE: Mąkę należy przesiać wraz z solą, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Kolejno dodajemy pokrojone na kawałeczki zimne masło. Trochę posiekałam i zaczęłam ugniatać(...)momentu gdy składniki zaczęły się łączyć się w tzw. mokry piasek i tak aby tłuszcz nie był widoczny. Nastepnie dodałam do tego jednio żółtko i łyżeczkę śmietany, ponownie zagniotłam ciasto. Zawinęłam w folię odłożyłam do lodówki na ja jakieś 20 minut. Zimnym ciastem wylepiłam dno tortownicy bez wałkowania, uprzednio posmarowanej cienko masłem (nie posypałam bułką bo nie miałam :)). Ciasto nakłuwamy

ClauditteMissCooking
Kostka śniegowa zaspa 170

Kostka śniegowa to gliniaste brownie, mocno czekoladowe i delikatna pianka, która konsystencją i smakiem przypomina ptasie mleczko. Ciasto jest wspaniałe! Składniki: Foremka 25x25 lub 20x30 Ciasto 100g czekolady gorzkiej 100g czekolady mlecznej 250g masła 275g cukru 40g kakao 90g mąki pszennej 3 jajka Pianka 3 białka 3 łyżki cukru 3 łyżeczki żelatyny 50ml bardzo ciepłej wody, ale nie wrzątku 200g(...)konsystencja niczym mus. Mąkę oraz kakao przesiewamy. Do jajek wlewamy ostudzoną masę czekoladową, mieszamy i powoli dodajemy przesianą mąkę z kakao, dokładnie mieszamy. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i wstawiamy do nagrzanego do 190*C piekarnika. Pieczemy przez 30 minut. Nie będzie suchego patyczka :) bo ciasto będzie gliniaste. Ciasto wyciągamy z piekarnika, studzimy w temperaturze pokojowej, następnie wkładamy

Gotowanie i blogowanie
Przekładaniec z masą grysikową 166

Bardzo smaczne, czekoladowe ciasto, prosta w wykonaniu, ale smaczna masa, jak również puszysty biszkopt świetnie się komponują. Dobrze wygląda i smakuje doskonale, dobry pomysł na proste, eleganckie ciasto! Składniki: 4 jaja 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść orzechów włoskich, rozdrobnionych Masa: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 9 łyżek(...)proszkiem do pieczenia i kakaem, dosypywać do masy jajecznej najlepiej przesiewając sitkiem. ale już mieszać delikatnie łopatką! tak by mąka z kakaem się delikatnie połączyła z masą jajeczną. Ciasto wylać na prostokątną blaszkę, wyścieloną papierem do pieczenia (dno wyłącznie) i piec w piekarniku od 30-40 minut. Kaszę mannę i kakao, w miseczce wymieszać ze szklanką mleka, pozostałe mleko

kgwjanczewo
Makowiec z jabłkami (makowiec japoński) 1496

Makowiec z jabłkami, zwany inaczej makowcem japońskim, to ciasto składające się wyłącznie z masy makowej. Nie zawiera spodu z ciasta kruchego, a masa makowa wzbogacona jest o starte jabłka, co wpływa na wilgotność wypieku. W tym przepisie nie znajdziecie też mąki, zastępuje ją kasza manna, która świetnie pochłania nadmiar soku z jabłek i sprawia, że makowiec jest zwarty, nie kruszy(...)się. Jeśli dorzucicie do niego ulubione bakalie, a wierzch zwieńczycie polewą czekoladową, uzyskacie pyszne ciasto z makiem, które na pewno będzie dużą konkurencją dla klasycznych makowców czy strucli. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 23x23cm . Makowiec z jabłkami (makowiec japoński) Składniki: CIASTO 250g suchego maku 4 jabłka (300g startych i odciśniętych z soku) 5 jajek 150g cukru pudru 130g

Smakołyki Bereniki
Pieczone mini serniczki na spodzie z ciasta francuskiego 316

Każdy z nas ma czasem ochotę na szybki i niewymagający wielkiej pracy deser, bądź mają zjawić się niespodziewani goście, a my chcemy uraczyć ich czymś słodkim. Desery z użyciem ciasta francuskiego należą do takich, że tak naprawdę wystarczy tylko dżem, masło orzechowe, owoce czy kostki czekolady, a możemy wyczarować coś smakowitego. Tymczasem ostatnio postanowiłam zrobić coś innego i padło(...)mini serniczki. Smakują wyjątkowo z domowym czekoladowym karmelem, roztopioną czekoladą, masłem orzechowym lub różnymi dżemami. Musimy jednak uważać kupując ciasta francuskie (o ile nie robimy ich sami), gdyż większość znajdujących się na rynku ciast nafaszerowana jest ogromną ilością chemii. Zjadając przekąski z ciasta francuskiego pamiętajmy również o tym, że są one dosyć tłuste, więc jedząc ograniczmy się do pojedynczych sztuk

Be Fit Be Strong
Sernik z limonką i liczi 260

mięsistymi :).  Sernik może też załapać aromaty z cytrusów i odpowiednio do masy serowej możemy dodać: - Skórkę limonki - Skórkę cytryny - Skórkę pomarańczową - Skórkę pomarańczową i odrobinę imbiru To tradycyjne ciasto to świetna baza energetyczna, doskonale uzupełni braki białka i wapnia. Moim skromnym zdaniem sernik doskonale nadaje się zarówno na śniadanie z herbatą earl grey np. :) jak i do popołudniowej kawy(...)duża gruszka obrana, pokrojona i pozbawiona gniazda nasiennego, 15 liczi obranych i wypestkowanych Przygotowanie: 1/ Najlepiej zacząć od nagrzania piekarnika do 200 stopni, następnie łączymy składniki na spód ciasta zagniatając je intensywnie rękoma w misce. 2/ Zagniecione ciasto rozwałkowujemy na kształt blaszki - nie musi być idealnie, niedociągnięcia można wyrównać kciukiem na blaszcze wyrównując krawędzie. 3/ Ułożony równomiernie spód pieczemy

Kuchnia PROzdrowotna
Korzenne Ciasto z Kremem Zabajonym 132

wylizywałam łopatki od miksera z kremu albo garnuszek po czekoladzie. Już nie pamiętam jaką potrawę zrobiłam od początku do końca sama, ale na pewno była to jakaś zupa lub ciasto. Pamiętam, że gotowanie podobało mi się bardzo już w tedy! Dzisiaj z tym samym entuzjazmem jak kiedyś jako dziecko, zrobiłam Korzenne Ciasto. Jak wiecie staram się aby moje wypieki były(...)smaczne, ale przede wszystkim pozbawione nadmiernej ilości tłuszczu i cukru. Dlatego jestem niesamowicie dumna z tego ciasta, które mój Mąż nazwał je przepysznym! Wystarczyło zmieszać co potrzeba, dodać „świątecznych” przypraw, wina i jest! Wiem, że nie powinnam mówić że jest idealne, ale jest na prawdę baaardzo dobre. Szczególnie dlatego, że przypomina mi świąteczny piernik. Nie przerażajcie się ilością

rabarbarowo
Sernik z jabłkami i kruszonką 189

Składniki: Ciasto kruche: 35 dag mąki pszennej szczypta soli 0,5 szklanki cukru 17 dag masła 1 jajko 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 1 budyń waniliowy  1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 jajka Owoce: 2 jabłka (szara reneta) 3 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu cukier puder(...)Sposób wykonania: Ciasto kruche: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem waniliowym i solą. Masło kroimy w  kostkę. Siekamy razem, na drobne kawałki. Dodajemy jajka i zagniatamy na gładką masę. 2/3 część ciasta wykładamy na tortownicę (wykładamy nim dno i boki formy).  1/3 część ciasta wkładamy do zamrażarki (na czas kiedy będziemy robić masę serową i jabłka

Qchnia po prostu
Makowiec na spodzie z bezą i maślaną kruszonką 157

się dzisiaj na blogu. Kruchy spód, słodki mak, leciutka pianka bezowa, a wszystko to uwieńczone złocistą maślaną kruszonką. Nie sposób odmówić... Polecam!     Składniki: (na blaszkę 35x25 cm) Ciasto kruche: 300-320 g mąki pszennej tortowej 200 g masła, pokrojonego w kostkę 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 żółtka jaj, rozmiar(...)Maślana kruszonka: 100 g masła 60 g cukru pudru 1 żółtko 100 g mąki pszennej tortowej 60 g migdałów, drobno posiekanych (pominęłam) Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść dłońmi, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około godzinkę. Schłodzone rozwałkować na grubość 5 mm i wyłożyć na wyścieloną papierem do pieczenia blaszkę

Nastoletnie Wypiekanie
Karpatka trójsmakowa 588

królewsku - przełożonej kremem waniliowym, czekoladowym i śmietanowym. Bardzo kremowa i idealna w smaku :) Spody do karpatki możecie upiec dzień wcześniej.  Składniki na blachę 20 x 30 cm: ciasto 125 g margaryny 1 szklanka mąki pszennej (150 g) 1 szklanka wody 4 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem waniliowy 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki(...)masła krem śmietanowy 1 opakowanie śmietany 30% (250 ml) 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wrzątku 1/3 szklanki cukru pudru do dekoracji cukier puder Na samym początku przygotować ciasto parzone: do rondelka wlać wodę i roztopić margarynę. Następnie wsypać mąkę. Całość wymieszać i chwilę smażyć. Masę ostudzić. Następnie masę przełożyć do miski i stopniowo wbijać po 1 jajku. Cały czas miksować

Ugotować
Szybki świąteczny makowiec 165

Zapewne o tym wiecie, więc tylko Wam przypomnę, że mak robimy sami, bo ten z puszki to jest zupełnie inna bajka... W naszej świątecznej tradycji makowiec to obowiązkowe ciasto, więc nie ma się co dłużej zastanawiać tylko zabierać się robotę. Cały urok Świąt Bożego Narodzenia to kuchnia w której się dzieje dużo i dobrze!. Pachną grzyby, śliwki i kapusta(...)Masa makowa: - 30 dag maku niebieskiego - 12 dag margaryny - 20 dag cukru pudru - 6 wiejskich jaj - łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki mielonej wanilii - orzechy włoskie, rodzynki  Ciasto: - 5 jaj - 15 dag mąki pszennej - 15 dag cukru - łyżeczka proszku do pieczenia Masa orzechowa: - 15 dag masła - 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany - 2 łyżki cukru pudru - 1 żółtko

Apetyczna babeczka
Szarlotka tatrzańska 209

większość pracy wykona za Was!). Smak ciepłej szarlotki wynagrodzi wszystko! Wysoka szarlotka tatrzańska: 3 kg jabłek odmiany szara reneta 2 łyżki cukru pudru do jabłek + 2 łyżki do ciasta 2 łyżeczki cynamonu do jabłek 500g mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 250g dobrej jakości masła (prosto z lodówki) 2 łyżki cukru z wanilią (ewentualnie wanilinowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka(...)łyżki kwaśnej śmietany listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='3 kg jabłek odmiany szara reneta 2 łyżki cukru pudru do jabłek + 2 łyżki do ciasta 2 łyżeczki cynamonu do jabłek 500g mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 250g dobrej jakości masła (prosto z lodówki) 2 łyżki cukru z wanilią (ewentualnie wanilinowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 2 łyżki

Poezja smaku
Ciasto oczy carycy 354

Myślę,że większość z Was zna to ciasto. W internecie można znaleźć wiele jego wersji.  Może jest trochę pracochłonne, ale warto się potrudzić,bo ciasto naprawdę smakuje wyśmienicie no pięknie będzie się prezentowało na świątecznym stole .  ciasto jasne: 6 białek 1,5 szkl. cukru 1 szkl. mączki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szkl. oleju rzepakowego ciasto ciemne(...)płatków migdałowych W rondelku podgrzać i rozpuścić cukier,dodać masło i płatki migdałowe. Smażyć je na zloty kolor. Wylać na papier,rozetrzeć cienko,pozostawić do wystudzenia. Wystudzony pokruszyć. WYKONANIE: Ciasto jasne: Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać pozostałe składniki. Delikatnie wymieszać. Ciasto ciemne: Żółtka z jajkami utrzeć z cukrem do białości. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao

Kolorowa kuchnia Elki
Najlepsze pierniczki świąteczne! 874

łączymy mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną, kakao (jeżeli dodajemy), sól. Do wymieszanych składników suchych dodajemy masło z miodem, lekko mieszamy i wbijamy jajko. Zagniatamy za pomocą drewnianej łyżki ciasto przez ok. 3 min  (ciasto będzie bardzo kleiste). Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy na 1-2 godz. w temperaturze pokojowej, aby nabrało poprawnej konsystencji. Piekarnik(...)nagrzewamy do 180 stopni . Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Odpoczęte ciasto, dzielimy na mniejsze porcje. Każdą wałkujemy * na podsypanej mąką stolnicy na blat o grubości 3-4 mm. Wycinamy ciastka za pomocą foremki do pierniczków i ostrożnie przekładamy na blaszkę z odstępami ok. 1-1,5 cm. Skrawki ponownie wyrabiamy, i robimy kolejną porcję ciastek.  Górę ciastek

Kuchnia Łukasza
Babà w rumie (Babà al rhum) 131

Babà w rumie (Baba al rhum), b abeczki z ciasta drożdżowego nasączone syropem rumowym, aromatyzowane sokiem z pomarańczy i cytryny. Wypiek,  którego zapach roznoszący si ę  po całym domu, kojarzy mi si ę  ze świętami Bożego Narodzenia. Historia powstania babeczek sięga XVIII wieku, czasów króla Stanisława Leszczyńskiego(...)Król był wielbicielem polskiego ciasta drożdżowego moczonego w rumie. P ołączenie tych smaków wykorzystał  jeden z francuskich cukierników, który stworzył dla króla babeczki idealne, delikatne, wilgotne, bardzo aromatyczne i przede wszystkim nasączane rumem. Nazwa babeczki pochodzi natomiast od ulubionego bohatera książki króla , Ali Baby. Babà w rumie ma polskie korzenie, ale olbrzymi

La grande e la piccola cuoca
Kostka truskawkowa 141

Truskawkowo mi ... wciąż.  Dziś będzie słodko! Najpierw o cieście w stylu poczciwej W-Z-tki z masą truskawkową. Ciasto podałam z truskawkami.   Kostka  truskawkowa ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 3 łyżki oleju słonecznikowego 2/3 szklanki  cukru 2 duże jaja 1 pełna szklanka przecieru jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)wymieszaniu wylej na wyłożoną papierem do pieczenia formę (28cm x 38 cm) i  upiecz w temp. 160 st C do suchego patyczka. (około 30 min). Po wystudzeniu przekrój ciasto  na 2 blaty. Rozpuść  galaretkę z dodatkiem  łyżki żelatyny  w  szklance wody. Odstaw  do ostudzenia.  Ubij kremówkę. Do serka dodaj zmiksowane truskawki. Dodaj

Gotuj Sam!
Ciasto na niedzielę Adwentową. Piernik żydowski przekładany. 161

już kiedyś pisałam w czas przedświąteczny moja kuchnia jest skromniejsza, bardziej dietetyczna po to, by lepiej smakowały dania  świąteczne. Ponieważ Mamusia ma dietę, szczególnie szukałam przepisu na ciasto korzenne dietetyczne, bez cukru i tłuszczu. Szukajcie a znajdziecie.... i ja znalazłam w bardzo popularnej kiedyś książce "Ciasta, ciastka i ciasteczka" Jana Czernikowskiego. Przepis z tej książki Piernik żydowski bardzo(...)przepisie nie było grama tłuszczu spodziewałam się, że będzie  trochę suchy (jak klasyczny biszkopt) więc postanowiłam posypać piernik orzechami i  przełożyć galaretką owocową. Wyszło idealnie. Wypiekłam to ciasto w ramach akcji CIASTO NA NIEDZIELĘ   A więc do dzieła!  Piernik żydowski przekładany 3 szklanki mąki pszennej 3 jaja 1 szklanka miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka

Gotuj Sam!
Babka Grejpfrutowa 149

babka mu bardzo smakowała, matka szczęśliwa, bo dziecko cieszy, a i forma okazała się całkiem fajowa :) Tą i wiele innych wzorów można kupić m.in. w sklepie Garneczki . Składniki: Ciasto (forma 12x25 cm): masło do wysmarowania formy 190 g mąki pszennej + do posypania formy 2 łyżki świeżo startej skórki z grejpfruta 1/2 szklanki (100 g) białego cukru 1/2 szklanki(...)Proponuję od razu wysmarować formę masłem. Ja użyłam niedużej formy do babki, a ze względu na ilość wgłębień jaki posiada ten wzór formy spryskałam ją olejem i oprószyłam mąką. Ciasto.  Do jednej miski wsypałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Do drugiej miseczki wlałam maślankę i sok z grejpfruta. Do trzeciej, w której zamierzałam przygotować ciasto

Blondynka Gotuje
ODWRÓCONA KOSTKA KRÓWKOWA BEZ PIECZENIA 226

Szybkie ciasto, które w brew pozorom wydaje się, że jego przygotowanie zajmuje mnóstwo czasu. Jednak zapewniam, że przy dobrej organizacji można je zrobić szybko.  Jest to ciasto z budyniem krówkowym, kremem krówkowym przełożone herbatnikami i krakersami. Całość uzupełnia polewa. Na upalne dni to bardzo fajne ciasto, gdyż nie wymaga pieczenia w piekarniku, jednak wymaga leżenia w lodówce. Jest puszyste(...)opakowanie mleko 300 ml.  masło 50 gram Polewa: mleczna czekolada 50 gram mleko 4-5 łyżek Sposób przygotowania: 1.  Blachę wyłożyć folią spożywczą tak, aby potem ciasto łatwo wyciągnąć. Na dno blachy wykładać herbatniki. 2.  Masa I: w garnku zagotować 3 szkl. mleka z cukrem. W reszcie mleka rozrobić budynie. Dokładnie wymieszać. Dodać do mleka. Mieszać

Kuchnia Paulettes
SEROMIODOWNIK Z ORZECHAMI ZIEMNYMI 207

chciałabym życzyć wszystkim zdrowych, pogodnych i wesołych Świąt ! Pełno inspiracji kulinarnych i smacznego jedzonka ! :* Kuchnia Paulettes :) A teraz przejdźmy do dzisiejszego wpisu.  Mam dla Was świetną propozycję na ciasto, które nadaję się na każdą okazję. Jest to miodownik przekładany sernikiem gotowanym. Konsystencja sernika jest idealna. Ser jest gładki i puszysty o smaku waniliowym. Placki miodowe potrzebują tylko jednej nocy(...)zmiękły. Wierzch pokryłam masą kajmakową i grubo obsypałam prażonymi orzechami ziemnymi. Ciasto przygotowałam w dwóch aranżacjach. Nie mogłam zdecydować się, która jest lepsza, więc wstawiam dla Was dwie wersje :) CIASTO: mąka 0.5 kg. masło zimne 200 gram miód 2 łyżki cukier 200 gram  jaja 2 szt. soda 2 łyżeczki mleko 2 łyżeczki MASA SEROWA: twaróg półtłusty 1 kg. ( zmielony

Kuchnia Paulettes
SZYBKI UCIERANIEC WIDELCEM Z GRUSZKAMI I KRUSZONKĄ 109

przepis dostałam od mamy, a mama od znajomej z pracy, jest to banał. Ciasto, które zrobi każdy bez użycia miksera, potrzebujemy jedynie widelca i kilka podstawowych składników. Zadziwiające jest to, że mimo iż ciasto nie jest wyrabiane mikserem na puszystą masę, wyrasta puszyste i miękkie. Do ciasta możemy dodać sezonowe owoce np. gruszki czy śliwki, to co lubimy. Jednak najlepsza(...)pieczenia 3 łyżeczki  owoce: gruszki 2-3 szt. (w zależności od wielkości) Kruszonka: smalec 1 łyżka margaryna 1 łyżka cukier 3 łyżki mąka 5 łyżek Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce. Dokładnie mieszamy widelcem do połączenia się składników. Masa powinna być jednolita i bez grudek. Blachę o wymiarach ok. 25 x 35 cm. wykładamy papirusem. Wylewamy ciasto

Kuchnia Paulettes
Ciasto Barbórkowe 209

Dziś Barbórka! Święto, które od lat obchodzi mój Tata :). Na tę okazję specjalne wielowarstwowe ciasto. Kakaowy biszkopt, zielona i czerwona galaretka, krem kakaowy i kilka winogron. Znakomity przekładaniec! Polecam!     Składniki: (na blaszkę 35x25 cm)   Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl cukru 1/2 szkl mąki pszennej 1,5 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)opaść!). Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać, wsypać do piany, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką tylko do połączenia składników.   Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy. Piec w rozgrzanym do 180 st.C piekarniku przez około 25 minut do zarumienienia (warto zrobić test patyczkiem- jeśli wbity do ciasta będzie suchy, oznacza to, że biszkopt

Nastoletnie Wypiekanie
Bożonarodzeniowy wieniec z orzechami w karmelu. 146

ciepłym mlekiem, pycha! To taki przedsmak Świąt w listopadzie. Polecam! Składniki na bożonarodzeniowy wieniec z orzechami w karmelu:  na formę z kominem o średnicy 28-30 cm CIASTO: 300 ml mleka 60 g masła 425 g mąki pszennej 1 op. drożdży instant (7 g) 60 g  cukru waniliowego 1 jajko      Mleko i masło podgrzewamy(...)roztopienia masła, lekko studzimy. Mąkę przesiewamy, łączymy z drożdżami i cukrem. Do letniego mleka wbijamy jajko, mieszamy i przelewamy do mąki, zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto (ma być dość rzadkie, jeśli się za bardzo klei dosypujemy łyżkę mąki). Po około 8-10 minutach wyrabiania ciasto oprószamy mąką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 60 minut. NADZIENIE: 170-180 orzechów w karmelu

Rozpustne gotowanie
Kruche ciasto 178

tylko do pysznych owocowych lub wytrawnych tart.  Można z niego przygotować więcej ciasta, podzielić i wykładać foremki, faszerować na słodko lub wytrawnie (np. z musem z makreli, łososiem, warzywami z serem), wycinać różne wzory jak na ciasteczka, dodać orzechy i polewać czekoladą. Poniżej przepis na ciasto kruche. Składniki: 220 g mąki pszennej 100 g dobrego jakościowo masła(...)cukru pudru 2 żółtka szczypta drobnej soli Przygotowanie ciasta: wszystkie składniki na ciasto powinny być schłodzone; na stolnicę / blat kuchenny wysypujemy mąkę wraz z cukrem, dodajemy masło, siekamy nożem, powinna powstać kruszonka; jak powstanie nam kruszonka to dodajemy 2 żółtka i szczyptę soli - wtedy szybko wyrabiamy ciasto, następnie formujemy kulę i zawijamy w folię

Zasmakuj Kuchni
Malinowa chmurka 427

Duża ilość malin, przepyszna beza z migdałami to zasadnicza  zaleta, która wyróżnia to ciasto.Trochę pracochłonne, ale czego się nie robi dla doskonałego smaku. SKŁADNIKI Ciasto kruche 3 żółtka 10 dag. masła extra 15 dag mąki pszennej 1 łyżeczek proszku do pieczenia 1 łyżeczka esencji waniliowej 2 łyżki cukru pudru Beza z migdałami 15 dag cukru 3 białka(...)Formujemy kulę,  owijamy w folię spożywczą, schładzamy w lodówce przez 60 minut. Blachę o wymiarach 23 x 33 cm. smarujemy lekko margaryną i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki i wyciskamy nimi blachę. Robię to dłońmi odpowiednio dociskając. Ponownie schładzamy w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem nakłuwamy widelcem. Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni

W kuchennym oknie Ewy
Makowiec z roladkami w kruchym cieście 125

tylko smaczny, ale też spektakularny makowiec o wymagającej strukturze. Ciasto, które smakuje najlepiej w okresie zimowym, okołoświątecznym. Delikatne roladki makowe zatopione w puszystej masie kremowej i polane czekoladą skuszą każdego smakosza. Składniki: Ciasto kruche • 5 żółtek • 1 jajko • 1 szklanka kwaśnej śmietany • 1 szklanka cukru pudru • 750 g mąki pszennej • 1,5 łyżeczki proszku(...)kremowa • 1 litr mleka • 125 g masła • 4 białka • 1 szklanka cukru • 3 łyżki mąki pszennej • 3 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa • 1 czekolada mleczna • 1/3 szklanki słodkiej śmietanki Wykonanie: Ciasto kruche • Zagnieść wszystkie składniki ciasta. • Ciasto podzielić na 6 części. • 2 części rozwałkować na wielkość blaszki (u mnie 25×35 cm) i upiec każdy osobno

To co kocham
Cynamonowy placek z jabłkami 167

unoszący się w kuchni zapach przypomina mi o zbliżających się Świętach. Zdecydowanie uwielbiam ten okres i już w mojej głowie zaczynają się układać nowe przepisy Świąteczne :D  Składniki: ciasto 200 g maki pszennej 100 g masła 20 g cukru 2 płaskie łyżeczki cynamonu szczypta soli 1 jajko nadzienie 2 duże jabłka (obrane bez nasion) 2 łyżki cukru trzcinowego(...)łyżeczka cynamonu Przygotowanie:  wszystkie składnik na ciasto zagnieść, następnie owinąć ciasto folią i wstawić do lodówki na 1h.  Ciasto rozwałkować na okrągły placek o grubości 4-5 mm. Następnie na środku ułożyć jabłka pokrojone w cienkie plasterki, jednak należ zostawić wolne brzegi ok 2-3 cm, jabłka oprószyć cynamonem, cukrem i zawinąć brzegi do środka.  Ciasto wstawiamy

Niezły Młynek
Wegańska Panettone 166

Święta się zbliżają, więc w ramach oszczędzania naszych żołądków piekę obecnie lżejsze ciasta, takie akuratne do herbatki. Dzisiejsze ciasto pochodzi z Mediolanu, i jest to rodzaj drożdżowej babki, którą zresztą piecze się w okolicach zbliżających się świąt. Jadłam raz w życiu oryginalną i przepadłam, potem kilka razy udało mi się kupić w lokalnej piekarni, ale od 2 lat, czyli odkąd(...)obudziły”. Zblenduj na gładką masę banany, cukier, pozostałe 200 ml mleka i roztopiony oleju kokosowy. Mąkę i sól przesiej 2 razy, dodaj masę bananową, obudzone drożdże i zagnieć ciasto. Rodzynki (nie musisz ich mocno odsączać z soku/wina i skórkę pomarańczową dodaj pod sam konie wyrabiania ciasta, bo będzie Ci łatwiej. Ciasto jest ciut luźniejsze i bardziej klejące od tradycyjnego

greenscarf
Ciasto śnieżny puch z limonką 125

bardzo proste ciacho bez pieczenia, ale większość posiada w swoich składnikach sztuczne proszkowe śmietanki, których ja w swojej kuchni nie używam. Ostatnio wypatrzyłam fajny przepis na to ciasto u Ani na blogu  Ania gotuje , dziś więc zapraszam Was na ciasto śnieżny puch z limonką. Do przygotowania ciasta używamy cytrynowej galaretki, pomyślałam, że jeszcze bardziej podkreślę(...)cytrusowy aromat, dodając do ciasta sok z limonki. Ciacho faktycznie jest leciutkie jak puch i pięknie się prezentuje 😊. Ciasto śnieżny puch z limonką Czas przygotowania: 30 minut + czas chłodzenia Proporcje na tortownicę o średnicy 19 cm Składniki Spód i wierzch ciasta: 1 szklanka wiórków kokosowych + 2 łyżki do obsypania boków 50 g masła 2 łyżki cukru Masa serowa

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto z dynią 195

Rozpoczął się sezon, więc ciasto z dynią czyli inaczej ciasto z dynią lub dyniowe musiałam zrobić i już. Generalnie jest to proste zadanie. Takie ciasto z dyni bardzo lubimy za szybkości wykonania, jego delikatność, soczystość i smak. Ciasto z dynią Składniki: 1 szklanka puree dyni 3 duże jajka 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru 1 i 2/3 szklanki mąki płaska(...)olej z cukrem. Dodajemy po jednym jajku i dalej miksujemy. Następnie wsypujemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodę. Na końcu startą dynię i jeszcze przez chwilę miksujemy. Ciasto wlewamy na włożoną papierem do pieczenia tortownicę. Pieczemy około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Po wystudzeniu ciasto z dyni posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Ciasto z dynią pochodzi

Gotowanie-uk
Mocno czekoladowe ciasto z surowym burakiem i test robota planetarnego Silvercrest 162

Jadłam już ciasta z marchewką, cukinią, szpinakiem... wszystkie smakowały rewelacyjnie. Więc gdy tylko natknęłam się na przepis z wykorzystaniem buraka, nie omieszkałam się go użyć. Robiłam je po raz pierwszy. Jeszcze po upieczeniu byłam przekonana, że nie wyszło, że w środku będzie "breja". Po przestudzeniu konsystencja całkowicie się zmieniła, a gdy kilka godzin później rozkroiłam, zaskoczyło mnie totalnie. Dodaję(...)kolekcji moich "warzywnych" faworytów :) Jest niczym mocno wilgotne brownie! W sumie to zachęcił mnie do tego nowy robot, o którym słów kilka już za moment. Najpierw ciasto! Składniki: 150g mąki pszennej 350g surowych, startych i odciśniętych z nadmiaru soku buraków 50g kakao 100g gorzkiej czekolady ok 120g ksylitolu (200g cukru) 4 jajka 60ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki

Kuchnia w czekoladzie
Piernik przekładany bitą śmietaną. 129

oskonałe ciasto na świąteczny stół, ale nie tylko ! :) Składniki : Ciasto : 7 jajek 1 szklanka cukru kryształu 1/2 szklanki oleju 1 szklanka miodu 19 łyżek mąki pszennej 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 łyżka sody 1 łyżka octu Bita śmietana : 1/2 l śmietany 18 % 1/2 szklanki cukru 1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1 szklance gorącej wody  Sposób wykonania(...)octem, lekko wymieszaj. Teraz dodaj przesianą mąkę , wymieszaną z przyprawą do piernika i sodą , olej i na końcu miód, wymieszaj wszystko razem delikatnie, aby wszystkie składniki się połączyły. Gotowe ciasto wylej do formy wyścielonej papierem do pieczenia ciast. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C przez około 40-50 minut. Po upieczeniu ciasto odstaw do wystygnięcia.   B ita śmietana : Śmietanę

Przepisy i porady kulinarne
Ciasto "Snikers" (pieczony) 416

już zdążyliście chyba zauważyć ;) moimi ulubionymi bakaliami są orzechy. Każde, ale włoskich akurat ostatnio miałam pod dostatkiem. Ciasta z nimi smakują rewelacyjnie! Przyznaję bez bicia, że Snikersa piekłam drugi raz. Czemu więc nie podzieliłam się pierwszą wersją? Bo był tak wysoki, że śmiało mógł "robić" za tort. Nie byłam w stanie rozwałkować cienko ciasta i je przenieść, więc zrobiłam grubsze(...)możecie sobie wyobrazić ile ich było... Do tego budyń  i orzechy z takiej samej porcji jak tutaj... Dlatego jak tylko nadarzyła się okazja postanowiłam poprawić swoje błędy i ciasto powtórzyć. Wymyśliłam sobie, że odmierzę na papierze do pieczenia wymiar formy i postaram się pięknie rozwałkować właśnie na nim. I to był strzał w dziesiątkę ;) Bo i przenieść do formy

Kuchnia w czekoladzie
ROGALE MARCIŃSKIE – najlepsze! 178

zjawiam! Aj muszę podkręcić tempo! ;) Mam dla Was przepis na Najlepsze Rogale Marcińskie – czyli tradycyjny wypiek dla obszaru województwa wielkopolskiego przygotowywany na 11 listopada. Rogale składają się z ciasta półfrancuskiego i wypełnione są po brzegi białym makiem i bakaliami. Niebo w gębie! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( ok. 25 szt ) * mąka pszenna – 1 kg * świeże drożdże – 45 g * mleko(...)jajko – 3 szt DODATKOWO: * jajko – 1 szt * cukier puder – 2 szkl * woda – 8 łyżek * posiekane orzeszki ziemne – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Pokruszone drożdże mieszamy z łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i 4 łyżkami ciepłego, ale nie gorącego mleka – odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 20 minut w ciepłe miejsce. Jajka oraz żółtka ucieramy

Ostra na Słodko
Puszysty jabłecznik 408

Przygotowanie: Masło stopić następnie ostudzić. W misce połączyć masło z cukrem, następnie ucierając dodajemy kolejne składniki: jajka, przesianą mąkę, skrobie ziemniaczaną, proszek do pieczenia  i cukier wanilinowy. Ciasto wyrobić na gładką masę. Blachę wysmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą. Do blachy wlać połowę ciasta, następnie ułożyć jabłka i zalać pozostałym ciastem.  Pieczemy w rozgrzanym piekarniku(...)przez 45-60 minut. Jak ciasto się zarumieni sprawdź wykałaczką czy ciasto jest upieczone w środku. Upieczone ciasto oprósz cukrem pudrem :)  Smacznego

Niezły Młynek
Murzynek z orzechami 131

mamy w domu większe imprezy szykuję zazwyczaj 2-4 ciast. Zazwyczaj musi być jakieś z owocami, jakieś z kajmakiem i jeszcze jakieś... Mój mąż uwielbia wszystkie zwykłe ciasta, jednak ja mam dość popularnych szarlotek i murzynków i lubię próbować nowości. Ten przepis bardzo mi się spodobał - niby taki zwykły, ale jednak dodatek orzechów świetnie wzbogaca jego smak. Dla kogo(...)fanów orzechów dla lubiących zwykłe ciasta z ciekawym dodatkiem dla chcących spróbować murzynka w nowej odsłonie Składniki na ciasto: 250g masła szklanka cukru 3 łyżki kakao łyżeczka cukru waniliowego pół szklanki wody 4 jajka 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę orzechową: 300g orzechów włoskich 200g masła 200g cukru łyżeczka cukru waniliowego 5 łyżek

Mania Wypiekania
Rogale marcińskie- po mojemu :) 136

się najlepiej smakują tego samego dnia/ ewentualnie na drugi dzień. Nie potrzeba do nich nawet żadnej kawy/ herbaty. Pulchne, aromatyczne i z bakaliami. Pokochałam je od pierwszego kęsa.  Ciasto: 30g świeżych drożdży (najlepiej kupionych na wagę) szklanka mleka (250ml) ½ kg mąki tortowej szczypta soli1 laska wanilii 3 duże żółtka 70g cukru 60g stopionego masła kostka miękkiego masła(...)masa jest zbyt rzadka) Dodatkowo: 1 jajko 3 łyżki mleka ok. 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 50g płatków migdałów 50g orzechów włoskich Sposób przygotowania: 1. Ciasto: 50g masła topimy i studzimy. Drożdże ucieramy z łyżką cukru, dodajemy połowę mleka oraz 1 łyżkę mąki. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Cukier ucieramy z żółtkami. Pozostałą mąkę przesiewamy i powoli dodajemy

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto z jabłkami i polewą kakaową 185

roku w brud, więc nie ograniczam się i piekę :) Na przykład taki szybki dwukolorowy ucieraniec z owymi jabłkami i robioną domowym sposobem polewą kakaową. Ciasto robi się raz dwa, a potem można się już tylko delektować delikatnym, mięciutkim i naprawdę uzależniającym smakołykiem :) Składniki na blachę o wym. 22x22 cm: (inspiracja: " Z cukrem pudrem " i " Moje pasje ") Ciasto: 4 jajka(...)Całe jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Dodać olej i przemieszać łyżką. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować. 2/3 ciasta przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Do pozostałej 1/3 ciasta przesiać kakao, dodać kilka łyżek mleka i zmiksować. Ciemną masę wylać na jasną i za pomocą np. patyczka do szaszłyków delikatnie

Simply Food
Jabłecznik na kruchym cieście 165

Imieninowe ciasto do pracy, szybkie, proste i tanie, to zdecydowanie jabłecznik na kruchym cieście. Nic więcej nie trzeba dodawać, zawsze wychodzi, każdemu smakuje i nie kosztuje zbyt dużo w pełnym tego słowa znaczeniu, czasu jak i pieniędzy na składniki. Składniki: 60 dag (3 szklanki) mąki 35 dag (1,5 szklanki) cukru 5 jaj 25 dag margaryny 1 łyżeczka proszku(...)kakao 1 kg jabłek Sposób przygotowania: Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną i 5 żółtkami. Dodać 0,5 szklanki cukru i wyrobić kruche ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce (ok. 30 minut). Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić na dwie części: 2/3 ciasta rozwałkować lub kawałkami sklejając wyłożyć nim blachę, 1/3 podzielić  na kilka

Z notatnika
MAKOWIEC ŚWIĄTECZNY 156

białko 1 szklanka cukru 1 margaryna 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 puszka masy makowej polewa ciemna decorada do posypania Sposób przygotowania:  Wyrobić na gładką masę ciasto z mąki, żółtek, cukru, margaryny i proszku do pieczenia. Zrobić wałek i podzielić na 2 części. Każdą z nich zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny(...)Wyjąć z lodówki jedną część ciasta, rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na prostokąt o długości ok. 30 cm i szerokości ok.25 cm. Pod część ciasta podłożyć folię aluminiową. Mak z puszki wyjąć do misy, dodać 1 białko, wymieszać. Połowę masy rozprowadzić na rozwałkowanym cieście tak, aby pozostały brzegi do zlepienia. Zwijać w roladę na folię aluminiową, brzegi z lewej

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Murzynek z mąką pełnoziarnistą, jabłkami na maślance i oleju. 184

Dziś ciasto z dedykacją..... dla Dostawcy słodkich jabłek. :) O tym cieście śmiało można powiedzieć klasyka. Proste, szybkie i do tego smaczne, nie wymaga długiego ucierania ani też wymyślnych składników, a to sobie bardzo cenię. I dziś między rosłem, a drugim postanowiłam sobie upiec. A że miałam zapas fajnych, słodkich jabłek  i lubię ciemne ciasta stanęło właśnie na tym wypieku(...)jabłka kroimy w dość grubą kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Sok tu pełnia kilka ról, a mianowicie jabłka zachowują jasny kolor, to raz dwa podkręcają smak jabłek w cieście, jest bardziej wyrazisty i trzy wspomagają sodę aby lepiej działała i ciasto pięknie wyrosło. Mokre składniki mieszamy razem i dodajemy do nich cukier oraz skórkę z cytryny. Mąki przesiewamy razem

Dieta moja pasja
Sernik czekoladowy 251

Bardzo lubię piec i jeść ciasta, ale najbardziej z ciast uwielbiam serniki i szarlotki. Sernik w połączeniu z czekoladą smakuje obłędnie. Czekoladą otrzymałam od Cukieteria.pl                                                                     Sernik(...)czekoladowy Składniki: Ciasto: margaryna -0,5 kost kakao - 2 łyżki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka mąka - 1 szkl i 2 łyżki cukier - 1/4 szkl cukier waniliowy - 1 opak żółtka -2 szt sól - szczypta Masa serowa ser biały - 1,30 kg jogurt grecki - 700 ml rodzynki - 50 g jajka - 10 szt + 2 białka margaryna - 1,5 kost mąka -6 łyżek mąka

Kuchnia Danusi
Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci 329

Naszło mnie na ciasto drożdżowe. Takie najzwyklejsze, jak kiedyś robiła babcia. Pachnące masłem, żółte od masła i jajek a nie od barwników. Bez żadnych kremów, udziwnień i obcych nazw;) Ot, zwykły placek drożdżowy z kruszonką. Jest doskonały, wilgotny, dobrze się kroi i niesamowicie pachnie w trakcie pieczenia i później. Doskonały sam, z masłem, dżemem, miodem czy jak tam jeszcze jadacie(...)ciasto drożdżowe. Do popicia oczywiście ciepłe mleko, bo inaczej być nie może. No dobra, kawa latte też przejdzie Przepis pochodzi z pradawnej książki „Wszystko z mąki”, wydanej w 1991 roku. Jest to przekład książki rosyjsko języcznej. Uwielbiam książki z tego okresu. Jest w nich i siermiężny papier i milion przepisów na wszystkie okazje Nie kosztowały też bajońskich kwot

Mieszam w Garnku
Miodownik (Stefanka) 1123

Miodowe ciasto przekładane kremem z kaszy manny. Ciasto jest pracochłonne (trzeba upiec oddzielnie każdy blat) i robi się je dość długo, ale myślę że od czasu do czasu warto. Trzeba je przechowywać w lodówce najlepiej co najmniej dwa dni, żeby odpowiednio zmiękło. Przepis jest na bardzo dużą blachę (23 x 33 cm). Ciasto: 800 g mąki pszennej (+ do podsypywania(...)Mąkę przesiać z cukrem pudrem, solą i sodą. Dodać pokrojone w drobne kawałki zimne masło i ręką wyrobić do otrzymania konsystencji drobnych okruchów. Dodać miód i jajka i wyrobić ciasto ręką. W razie potrzeby dodać nieco więcej mąki. Ciasto podzielić na cztery równe części i odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie każdą część ciasta rozwałkować, podsypując mąką

Bullio
Rurki z kremem pomarańczowo-dyniowym 147

oddzielić od skórki, zblendować i przełożyć do słoika. Takie puree przechowujemy w lodówce i wykorzystujemy w ciągu 2 tygodni. Sprawdzi się świetnie jako dodatek do zup, sosów, kluseczek, kremów, ciast itp. Krem, który przygotowałam do tych rurek wyszedł naprawdę bardzo dobry i można użyć go również do ciast na zimno, biszkoptów czy innych deserów. Na pewno ten smak mile zaskoczy(...)Waszych bliskich :)  Zamiast galaretki możecie użyć soku pomarańczowego i żelatyny a ciasto francuskie oczywiście przygotować sami :) Ja jednak nie mam na tyle cierpliwości i kupuję gotowe. Jeśli Wy również to pamiętajcie żeby zwrócić uwagę na skład czy ciasto jest przygotowane na maśle, tylko wtedy będzie smaczne! Składniki na 12 rurek: blat dobrej jakości ciasta francuskiego (na maśle

Ze smakiem i z pasją
Beef Wellington – wołowina w cieście 173

jest cierpliwość i oczywiście dobrej jakości składniki.  Składniki : kawałek polędwicy wołowej około 1 kg ,oczyszczonej z błon (najlepiej jej środkowa część ) 6 plastrów szynki parmeńskiej dobrej jakości płat ciasta francuskiego 300 g świeżych prawdziwków (jeśli nie mamy możemy użyć pieczarek ) gałązka świeżego rozmarynu 3 łyżki musztardy Dijon 1 żółtko zmieszane z odrobiną mleka Sól i pieprz do smaku Oliwa(...)arkuszu papieru pergaminowego rozkładamy plastry szynki parmeńskiej tak by lekko na siebie zachodziły, na niej rozsmaruj masę z grzybów. Następnie połóż wołowinę i całość owiń pomagając sobie papierem.  Ciasto francuskie rozwijamy na kolejnym arkuszu papieru, a na nim układamy owiniętą wołowinę w szynce i całość szczelnie zawijamy ugniatając brzegi ciasta (użyj niewielką ilość wody na krawędzie ciasta aby lepiej

Niezły Młynek
UCIERANE CIASTO ZE ŚLIWKAMI 142

Przepis pochodzi z bloga  Moje ciacho . Do upieczenia skusiła mnie informacja, że ciasto wychodzi bardzo wilgotne (co zresztą widać na zamieszczonych zdjęciach), bo jak chyba wszyscy lubię niezbyt suche ciastaCiasto robi się szybciutko, co na pewno jest jego zaletą.  Pięknie mi wyrosło i było bardzo smaczne: puszyste, mięciutkie, ale jednak niezbyt wilgotne. Ot takie fajne ucierane(...)ciacho.  Dodatkowo smak podkręciły tu śliwki - uwielbiam je w cieście! Mimo, że ciasto nie jest bardzo wilgotne gorąco polecam ten przepis :)) Składniki : ½ kostki miękkiego masła  1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki mąki krupczatki 2 całe jajka 1 żółtko 1 cukier wanilinowy (16 g) 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mleka 3 łyżki kaszy manny 3 łyżki budyniu

Walijskie Pichcenie
Babka piaskowa kokosowa 152

Jest to proste ciasto, a właściwie babka kokosowa krojona na kromki. Ciasto ze sporym dodatkiem wiórków kokosowych i moją ulubioną polewą czekoladową zachowuje świeżość przez kilka dni, gdy przykryjemy je luźno folią aluminiową. W dłuższym zachowaniu świeżości pomaga również właśnie ta polewa, nie pozwalając ciastu na szybkie wyschniecie. Dodatek mąki ziemniaczanej sprawia, że ciasto jest sypkie, jak babka piaskowa(...)każdym jajku dobrze zmiksować. Zawartość miski z mieszanką mączną w trzech ratach wsypywać do masy maślanej, po każdym wsypaniu zmiksować tylko do momentu połączenia się składników w całość. Ciasto przelać do przygotowanej keksówki i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 55 - 60 min. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Po całkowitym wystudzeniu górę ciasta posmarować czekoladą. Polewa: Uwaga: Ilość polewy starcza

Posadzone i zjedzone
Halloween'owe ciasto z kremem oreo 145

Halloween już tuż tuż pora więc na halloweenowe wypieki :-) To ciasto można udekorować na wiele sposobów. U mnie wersja z dżdżownicami, ale jeżeli macie więcej czasu, to warto się pobawić i zrobić nagrobki z napisem R.I.P., po czym wbić taki nagrobek na każdym kawałku ciasta. SKŁADNIKI Na ciasto: 130 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 150 g mąki orkiszowej graham(...)octu winnego 100 g suszonej żurawiny 100 g rodzynek Na krem oreo: 500 g serka śmietankowego naturalnego 120 g cukru pudru 2 opakowania oreo (2 x 176 g) WYKONANIE Ciasto: Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C, dno blaszki o wymiarach 25x30 cm posmarować masłem i posypać mąką.  Do miski wsypać oba rodzaje mąki orkiszowej, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia

Passions hobbies life
Obiad na szybko, czyli pieczarki z ciastem francuskim 153

Dziś znowu akcja błysk: co na obiad? W lodówce pieczarki i ciasto francuskie. Nie było czasu na tartę, więc pociachałam ciasto, wrzuciłam na 15 minut do piekarnika, w tym czasie ogarnęłam pieczarki i voila!, wszyscy zachwycali się obiadem. ps. Ciasto francuskie możnaby tu zastąpić grzankami. Składniki na 3 porcje: opakowanie ciasta francuskiego (w Biedrze i Lidlu jest wegańskie(...)ząbki świeżego olej do smażenia (3 łyżki) garść orzechów (według mnie do grzybów najlepiej sprawdzają się laskowe) świeży rozmaryn sól truflowa lub borowikowa oliwa do skropienia całości Przygotowanie: ciasto pokrój na 3 cm kawałki, ja zawinęłam ciasto w rulon, przekroiłam wzdłuż a potem na paski. Przełóż na blachę wyłożona papierem do pieczenia i piecze przez 15 minut w temp

greenscarf
Babka jogurtowo - kakaowa 189

Dzisiaj propozycja na delikatną babkę jogurtowo - kakaową. Ciasto ma niewielką ilość tłuszczu i jest delikatne, mięciutkie i wilgotne dzięki dodatkowi jogurtu.  Składniki: 1 łyżeczka oleju do natłuszczenia blaszki 180 g jogurtu naturalnego 5 dużych łyżek oleju - 45 g 1 łyżka amaretto lub rumu 160 g mąki -typ 500 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cukru(...)olej i amaretto. Do drugiej miski wsypujemy: mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Produkty sypkie mieszamy. Rozdzielamy białka od żółtek. Białka umieszczamy w dużej misce, w której przygotujemy ciasto. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy mikserem. Gdy białka są sztywne, dodajemy cukier i nadal ubijamy, do uzyskania gładkiej, błyszczącej masy. Do białek dodajemy żółtka i ubijamy jeszcze przez

Smak mojego domu
Karpatka 251

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}   Pyszne ciasto ptysiowe - parzone z masą budyniowo - maślaną uwielbiane przez moją rodzinę Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband(...)serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki ciasta: 1 szklanka wody/ 250ml 125g masła 200g mąki pszennej 5 jajek Wykonanie: Masło oraz wodę zagotować w garneczku, zmniejszyć nieco płomień, wsypać mąkę i całość energicznie mieszać do połączenia składników

W garach u Gosi
Ciasto migdałowe z gruszką 123

Dzisiejszy przepis idealnie wpasowuje się w durszlakowy konkurs na danie "z dbałością". #Ambition znaczy ambicja, a moją ambicją jest przygotowywać jedzenie z dbałością o tych, których karmię. Dzisiejsze ciasto powstało z myślą o mojej przyjaciółce, która właśnie dzisiaj ma urodziny. Emilia dostała ode mnie to ciasto jeszcze ciepłe i wiem, że sprawiło jej więcej radości niż najwymyślniejszy prezent. Łatwiej byłoby(...)iść do sklepu i coś kupić, ale...to byłoby niedbałe i nieco lekceważące. Tym bardziej, że wiem, że lubi moje ciasta. Wiecie co? to bardzo miłe sprawiać komuś radość :) Emilko, wszystkiego najlepszego w dniu urodzin :) Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 szklanka zmielonych migdałów 4 jajka 1/3 szklanki oleju 5 łyżek mleka 2 łyżki kakao

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tort z masy makowej (z kremem budyniowo-maślanym i nutą cytryny) 162

Tort zrobiłam mamie na imieniny i okazał się wielką pysznością. Trochę zainspirowałam się własnym makowcem japońskim i moim ulubionym kremem z karpatki .  Zresztą kiedyś podobne ciasta widziałam w internecie (ale nie pamiętam stron...). Tort mógł okazać się zbyt mdły i bez charakteru, więc całość przełamałam smakiem kwaskowatej cytryny. Blaty nie wymagają nasączania, ponieważ są odpowiednio wilgotne - przez co całe(...)ciasto jest dość ciężkie. I teraz dobra wiadomość dla osób mających słabość do wszelkich słodkości, a jednocześnie, którzy ich unikają: Nie martwcie się, że "pochłonięcie" połowę tortu! Zapewniam, że jest to niemożliwe, gdyż tort jest tak syty, że drugi kawałek zjecie tylko "oczami". Polecam, abyście sami wypróbowali jak prosto i szybko uzyskać takie małe cudo! I bez obaw

Di gotuje
Keks z jeżynami i kruszonką 158

już typowa jesień a ja jeszcze nie zdążyłam się z Wami podzielić wszystkimi letnimi przepisami... Cóż, nadrobimy to zimą :) Dziś mam dla Was przepis na pyszne i szybkie ucierane ciasto - keks z jeżynami i piernikową kruszonką. Idealne jako dodatek do filiżanki herbaty, ale także jako słodka przekąska do szkoły czy pracy.  keksówka 11x23cm Składniki:  300g mąki pszennej(...)margaryny,  2 jajka,  łyżeczka proszku do pieczenia,  2 łyżeczki cukru waniliowego,  łyżeczka przyprawy do piernika,  3 łyżki rumu (można pominąć jeśli chcemy by ciasto jadły dzieci:) ),  2 łyżeczki mieszanki kandyzowanej skórki,   jabłko,  200g jeżyn (mogą być mrożone). Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w plastry masło oraz cukier. Ciasto zagnieść

Z miłości do słodkości
Jabłecznik z bezą 122

domu. Dopiero co kupowałam jej śliczne ubranka. A młoda wczoraj już skończyła miesiąc... :) Pomimo ograniczonego czasu staram się aby w domu zawsze było coś słodkiego. Wolę się tuczyć własnym ciastem niż tym ze sklepu z tablicą Mendelejewa na etykiecie  :P A jak już wiecie, u mnie w kuchni prym wiodą sezonowe produkty, zatem w październiku nie mogło zabraknąć ciasta(...)jabłkami :) Miękki i lekko cytrynowe ciasto, cynamonowe jabłka i słodka, chrupiąca beza. Uwielbiam :)  Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 150 g mąki 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 100 g cukru 1 cukier waniliowy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z połowy cytryny 3 żółtka 10 dag masła 6 łyżek mleka 4-5 jabłek cynamon

My simple kitchen
Kruche ciasto z serem i truskawkami 105

Pierwsze ciasto z truskawkami w tym roku. W sam raz na majówkę Kruchy spód, masa serowa, truskawki i kruszonka. Co prawda truskawki nie są jeszcze tak dobre jak będą za kilka tygodni, ale do ciasta się nadają. Inspiracją było ciasto znalezione na stronie mojewypieki.com (jednak zostało przeze mnie dość mocno zmodyfikowane). Kruchy spód: 150 g mąki pszennej + ok. 1 łyżki(...)podsypywania ciasta 150 g zimnego masła 100 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 50 g cukru Masa serowa (składniki w temperaturze pokojowej): 500 g twarogu trzykrotnie zmielonego (jak do serników) 2 jajka 50 g masła 100 g cukru cukier waniliowy (16 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Kruszonka: 100 g mąki 60 g cukru 60 g masła Dodatkowo: 500 g truskawek, cukier

Bullio
Ciasto z kremem i malinami 96

Czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany i mascarpone. Ciasto jest wilgotne dzięki dodatkowi jogurtu. Na wierzch najlepsze są maliny. Ciasto: 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 190 g jogurtu naturalnego 40 g kakao + 1/2 szklanki ciepłej wody 2 jajka 120 g masła 275 g cukru Krem: 250 g zimnej śmietany 36% 250 g sera mascarpone 2 łyżki(...)cukru pudru Dodatkowo: maliny na wierzch ciasta (ok. 250 g) Masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć na jasną masę. Dodawać stopniowo cukier, ciągle ucierając. Jajka wymieszać widelcem, dodać do masy i zmiksować. Kakao rozpuścić w wodzie i również dodać do ciasta i zmiksować. Na koniec dodawać stopniowo mąkę, sodę i jogurt i miksować do czasu połączenia

Bullio
czekoladowo-aroniowe ciasto w formie mieszane z kremem budyniowym i gruszkami... 161

Składniki: CIASTO: mąka tortowa 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, sól - szczypta, kakao 3 łyżki, woda 1,5 szklanki, aronia dżem 1/2 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, ocet jabłkowy 1/4 szklanki KREM: budyń śmietankowy 1 opakowanie, mleko 450 ml, cukier 3 łyżki, masło lub margaryna 15 dag, żółtka 2 sztuki DODATKI(...)gruszki 6 sztuk/ w opisie, kolorowa posypka - ile potrzeba do tego ciasta najlepiej sprawdza się forma silikonowa, nie trzeba jej natłuszczać i obsypywać i ciasto się nie przykleja i łatwo można je z formy wyjąć, użyłam formę silikonową 25x25 cm, do formy wsypać mąkę wsypać kakao, proszek i sodę, cukier i łyżką w formie wymieszać dżem aroniowy (użyłam swój, jest

W Mojej Kuchni Lubię
ORZECHOWIEC 189

Dawno nie było u mnie nic słodkiego więc postanowiłam coś wykombinować, tym bardziej,że spodziewamy się gości. Ciasto,które dziś chcę zaproponować jest bardzo atrakcyjne,bardzo jesienne i bardzo smaczne. Kto oglądał " Domową Kawiarenkę " to wie,że przepis pochodzi właśnie z tego programu.Będąc nastolatką dzielnie spisywałam wszystkie przepisy, do niektórych wracam do dziś,tak jak do orzechowca. Ciasto orzechowe(...)oleju 1/5 szklanki zmielonych orzechów włoskich 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżeczki pr do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika   Bakalie do ciasta: ok 100 g rodzynek cukinia konserwowa  tzw ananas z cukinii  ( ewent pokrojony ananas z puszki)   Masa jabłkowa: 2 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe ponadto orzechy włoskie grubo

Niespełnione zdolności kulinarne
Naturalnie zielone ciasto ze Słowacji 114

Pysze i naturalnie zielone ciasto prosto ze Słowacji. Przepis dostałam w tamtejszym sklepie, gdy kupowałam ciemny olej w 100% z pestek dyni. Ciasto smakuje wspaniale, ma delikatny dyniowy aromat. Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru brązowego 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 200ml oleju z pestek dyni śliwki Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier(...)ostatniego żółtka. Mąki przesiewamy, dodajemy partiami do masy jajecznej i mieszamy delikatnie szpatułką. Na koniec wlewamy olej, ostrożnie łączymy masę z tłuszczem. Formę natłuszczamy, wysypujemy bułką tartą i wlewamy ciasto biszkoptowe, układamy połówki śliwek. Pieczemy w nagrzanym do 160*C piekarniku przez 80 minut - do suchego patyczka. Upieczone ciasto zostawiamy do przestudzenia, następnie obracamy. Uwagi: Ważne, by olej był

Gotowanie i blogowanie
Tort czekoladowy 164

czekolady oraz mąkę z dodatkami. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy ze sobą łyżką. Tortownicę należy wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować masłem. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 stopni. Gotową masę ciasta przelewamy do tortownicy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 1,5 godziny. Po upieczeniu musimy sprawdzić patyczkiem czy jest już ciasto suche. Ciasto studzimy. Gdy ciasto jest już zimne(...)zagotowania. następnie śmietankę dodajemy do czekolady. Wszystko mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Masa powinna być gładka i gęsta. Pozostawiamy do ostygnięcia. AmpedSense.OptimizeAdSpot('3L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('3C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('3R'); Pierwszy blat ciasta układamy na paterze. Smarujemy blat częścią masy i przykrywamy drugim blatem. Ponownie smarujemy częścią masy i przykrywamy ostatnim blatem ciasta. Całe ciasto smarujemy masą czekoladową. Możemy posmarować również boki ciasta

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ciasto gruszkowe z białą czekoladą i mascarpone, bez masła (Torta di pere, cioccolato bianco e mascarpone, senza burro) 133

Chciałabym podzielić si ę  z Wami przepisem na ciasto, którego zapach zostawia w domu cudownie słodkawy zapach i nie ma nikogo, kto mógłby mu si ę  oprzeć . Ciasto z kawałkami gruszek i biał ą  czekolad ą , do tego zamiast masła wykorzystałam serek(...)mascarpone, który nada ł  ciastu niesamowit ą  miękkość i delikatność . Smacznego!    **** Oggi Vi voglio proporre un delizioso dolce,  che appena sfornato invade di buon profumo tutta casa.  Trattasi di una torta di semplice e veloce preparazione. La torta viene preparata con pezzetti di pere, cioccolato bianco e mascarpone al posto

La grande e la piccola cuoca
Mrowisko z ciasta faworkowego 190

uroczystościach. Przy okazji wakacyjnego pobytu na Suwalszczyźnie, zrobiliśmy wypad do Puńska. Ponoć tam powstają najlepsze sękacze i jak się później okazało również i mrowiska. Miałam okazję obejrzeć wytwórnię tych ciast od zaplecza i przyjrzeć się jak one powstają. Zachwycił mnie kunszt pań układających faworki w misterne kopczyki. Już wtedy wiedziałam, że kiedyś spróbuję przygotować mrowisko i również wiedziałam, że moje(...)dzieło nie będzie tak piękne;(  Aby choć trochę ułatwić sobie zadanie przygotowałam faworki z ciasta, które po usmażeniu nie jest tak kruche jak klasyczne faworki . Najtrudniejsze okazało się promieniste ułożenie faworków, w jednej, równej warstwie, gdybym miała jeszcze jedna rękę pewnie efekt byłby lepszy:) Pierwsza warstwa powstała w bólach i kolejne również. Starałam się bardzo, ale nie jestem zachwycona

Codziennik Kuchenny
Brownie z malinami 202

wielbicieli czekolady brownie to prawdziwy przysmak. Z wierzchu delikatna, krucha skorupka, wewnątrz miękkie bardzo czekoladowe ciasto. Maliny doskonale pasują do tego pysznego ciasta, ale można je pominąć, albo zastąpić innymi owocami. A przy okazji, brownie to ciasto dla wszystkich tych, którzy uważają, że zawsze wychodzi im zakalec, albo nie mają wprawy w pieczeniu ciast. Naprawdę trudno tu coś zepsuć :) Składniki(...)dodając stopniowo cukier. Kiedy masa zrobi się gęsta dodajemy do niej przesianą mąkę dalej miksując. Na koniec wlewamy przestudzoną czekoladę z masłem. Niemal całą masę (zostawiamy 3-4 łyżki ciasta) wlewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (papierem wykładamy całą foremkę łącznie z brzegami). Na wierzchu ciasta układamy maliny i pozostałym ciastem robimy na wierzchu „zygzaki” w taki sposób

Trzeci talerz
Makowiec 133

kruchym spodzie Już od paru dni chodziłam z zamierzeniem zrobienia makowca, ale  cały czas nie znalazłam czasu żeby się za to zabrać. Wreszcie wczoraj mi się udało. :) Ciasto wyszło bardzo dobre, a najbardziej cieszy, kiedy smakuje najbliższym. :) Zapraszam do zapoznania się z prostym przepisem na znakomity makowiec który zadowoli największych łakomczuchów. :) Przepis:  Składniki: na ciasto(...)sody  3 łyżeczki cukru waniliowego na masę makową: puszka masy makowej z bakaliami (850 g) 2 białka  3 łyżki cukru pudru Wykonanie: 1. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą aż powstanie zwarta kulka.  2. Ciasto dzielimy na 3 części. 2 części wkładamy do lodówki 3 część do zamrażalnika na czas około

Mój pomysł na
domowa pizza margherita 144

składniki na ciasto (na 4 kulki): ok. 450 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 mi mlek, letniego 125 ml wody, letniej 30 g drożdży świeżych 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem oraz cukrem i odstawiamy w ciepłe na ok. 20 min. do podrośnięcia. Po tym czasie(...)dodajemy przesianą mąkę, oliwę oraz letnią wodę i przez ok. 10 min wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Formujemy kulę, umieszczamy z misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min., do wyrośnięcia. składniki na sos do 1 pizzy: ok. 600 g pomidorów mięsistych 1 łyżeczka cukru brązowego 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz, oregano

Domowy Smak Jedzenia
OCZY CARYCY 333

efektowne ciasto, które zachwyci każdego   SKŁADNIKI Ciasto białe: 6 białek,  1/2 szkl. cukru,  1 szkl. mąki ziemniaczanej,  1 łyżka octu,  4 łyżki oleju Ciasto ciemne: 5 żółtek,  2 jajka,  6 łyżek cukru,  5 łyżek mąki pszennej,  1 łyżka proszku do pieczenia,  4 łyżki oleju,  2 łyżki kakao,  olejek(...)łyżki cukru pudru Polewa kakaowa: 3 łyżki margaryny, 3 łyżki kakao, 3 łyżki cukru, 3 łyżki mleka Dodatkowo: 1 galaretka kiwi, paczka biszkoptów 1 szkl. mocnej posłodzonej herbaty WYKONANIE Ciasto białe: Ubijamy białka z cukrem, dodajemy resztę składników. Ciasto ciemne: żółtka i jajka ubijamy z cukrem, dodajemy resztę składników. Blaszkę o wymiarach 22x38 cm wykładamy pergaminem. Na przemian wykładamy ciasto

słodki bratek
Czekoladowe ciasto z gruszkami 128

Rano pobiegłam na rynek Łazarski po gruszki i kilka innych produktów i przystąpiłam do zabawy. Tak gotowanie jest dla mnie zabawą. Mamy jesień już przecież październik, więc padło na ciasto czekoladowe z gruszkami. Ostatnio gdzieś zobaczyłam zdjęcie gdzie całe gruszki były zanurzone w cieście i wymyśliłam sobie, że też takie chcę u siebie na blogu.  Proporcje na keksówkę(...)gniazdami 5 kostek gorzkiej czekolady 1 łyżka mleka lub cukier puder Suche składniki wrzucamy do miski i mieszamy. W drugiej misce mieszamy mokre składniki i dolewamy je do suchych. Ciasto mieszamy łyżką, nie za długo. Jest ono dość gęste. Masę wlewamy do keksówki i wkładamy do niej gruszki wbijając je do dna. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika

Emskie Smaki
Szybkie ciasto z gruszką i czekoladą na oleju kokosowym 237

weekend nie mogło zabraknąć słodkiego wypieku. Zapraszam Was na szybkie ciasto z gruszką i czekoladą na oleju kokosowym, który nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty w gronie najbliższych osób. Ciasto jest naprawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu. Powinna poradzić sobie z nim każda gospodyni domowa. Zachęcam do pieczenia i oczywiście jedzenia   Składniki(...)proszkiem do pieczenia, miksujemy. Kolejno dolewamy rozpuszczony (! nie gorący) olej kokosowy, całość miksujemy. Na koniec do masy dodajemy pokrojone gruszki, mieszamy łyżką. Kolejno wsypujemy krople czekolady, znów mieszamy łyżką. Ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną np. kaszą manną tortownicę. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom i pieczemy około 40 minut do tzw. suchego patyczka

Słodkie okruszki
Kilimandżaro babci Basi 131

mąki (Basia) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 jajka, Krem : 1 szklanka śmietany kremówki 30 %, 250 g serka mascarpone, 3 łyżki pudru cukru, 1 puszka brzoskwiń w syropie. Przygotować ciasto : masło, cukier, wodę i kakao rozpuszczamy w garnku do uzyskania jednolitej masy ( nie zagotować ) i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka rozdzielamy, żółtka dodajemy do zimnej masy czekoladowej , a białka do oddzielnej(...)miski. Zimną masę czekoladową miksujemy dokładnie z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtkami. Białka ubijamy na sztywno z resztą cukru i za pomocą szpatułki mieszamy z ciastem . Przygotowujemy tortownice o średnicy 24 cm , możemy na dno położyć papier do pieczenia , a boki wysmarować masłem i obsypać bułką tartą . ( ja posmarowałam całą tortownicę ) Masa jest dość gęsta , dlatego przy

Pysznosci Babci Basi
Łosoś atlantycki w cieście piwnym 173

witaminy – A, D, E i z grupy B, minerały, w tym jod, potas, żelazo, selen. Najlepsze są łososie wolno żyjące – pacyficzne i atlantyckie. Łosoś atlantycki w cieście piwnym. Składniki: - filety z łososia atlaltyckiego - sól - sok z cytryny Ciasto piwne: - 1 szklanka mąki pszennej - 1 jajko - ½ łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - ½ szklanki wody mineralnej gazowanej - ¾ szklanki piwa Dodatkowo(...)Umyte i osuszone filety pozbawiamy skóry i ości, których w tej rybie jest niewiele – kroimy na porcje. Następnie rybę solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Wszystkie składniki na ciasto, oprócz piwa, miksujemy robotem. Na samym końcu dodajemy piwo i ponownie miksujemy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Porcje łososia zanurzamy w cieście, aby były całe nim pokryte i kładziemy

mojewypiekiinietylko
Kruche ciasto ze śliwkami 176

Przygotowując ostatnio chleb z ostropestem, pomyślałam, że razem z nim upiekę blachę jakiegoś ciasta. Od pomysłu do działania - wyszło szybkie, chrupiące i smakowite ciasto, które najlepiej smakuje na ciepło. Wykorzystałam do niego resztę swojskich węgierek.  Były tak słodkie, że po upieczeniu nie dosładzałam już ciasta, posypując go np. cukrem pudrem.   Składniki (na dużą blachę): 150 g krupczatki(...)jogurtu (użyłam greckiego) 0,5 kg śliwek węgierek Mąki wymieszać z cukrem i solą. Masło pokroić na kawałki i przełożyć do suchych składników. Dodać jajka rozbełtane widelcem. Spróbować wyrobić ciasto ręką i połączyć to, co się da. Dodawać stopniowo jogurt i wyrobić ciasto ręką (wszystkie składniki powinny się skleić).  Ciasto rozwałkować szklanką lub rozprowadzić palcami na blasze wyłożonej papierem

Weekendy w domu i ogrodzie
wieniec orzechowy - błyskawiczny 99

Ostatnio mam szczęście do wykonywania słodkości typu "last minute". Dostaję informację dosłownie w ostatniej chwili, że potrzebne będzie ciasto - w tym przypadku "jakieś dobre" i koniecznie łatwe do transportu. Ponieważ na całość (wliczając pakowanie) miałam ok 2 godzin, nie było już czasu na zakupy, zdecydowałam się wypróbować przepis, który już z nazwy sugerował szybkość wykonania, dodatkowo wszystkie niezbędne produkty miałam(...)akurat w domu. Ciasto wyrosło bardzo ładnie, pachniało przecudnie, ładnie oddzieliło się od blaszki, dzielnie zniosło kilkugodzinną jazdę i na koniec ucieszyło i oczy i podniebienia znajomych znajomych;) Nie mam niestety zdjęć w przekroju, ale dostałam informacje, że było ładne i pyszne:) Z pewnością przygotuję wkrótce podobne i dla siebie, a już teraz i Wam polecam;) Jeśli nie macie podobnej

6niebo
Bezglutenowa tarta z gruszkami z orzechową kruszonką 116

Propozycja na weekend - bezglutenowa, przepyszna tarta z gruszkami. Delikatne, kruche ciasto i słodkie gruszki ze złocistą, orzechową kruszonką. Tarta jest rewelacyjna! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: 500 g mieszanki Mix per Dolci Nutri free ( klik) 200 g cukru pudru 220 g masła 2 jajka   Kruszonka: 1/2 szklanki posiekanych orzechów (włoskich, płatków migdałowych) 3 łyżki mieszanki Mix per Dolci Nutri free(...)łyżki brązowego cukru 50 g masła 4 duże twarde gruszki Ciasto:  Z podanych składników na ciasto zagniataj gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj kulę i zawiń folię spożywcza. Wstaw do lodówki na około 1 godzinę. Po wskazanym czasie ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłożyć nim wysmarowaną masłem formę do tarty. Gruszki obierz i pokrój w plasterki

Kuchnia bezglutenowa
Szarlotka kokosowa bez glutenu i laktozy 124

Bezglutenowa i bezlaktozowa szarlotka kokosowa. Niezwykle krucha i delikatna, z dużą ilością jabłek. W smaku nie do odróżnienia od zwykłej glutenowej (rodzina potwierdzi) . Pyszne, aromatyczne ciasto. Najlepiej smakuje ciepła z kulką lodów waniliowych :) Polecam gorąco. SKŁADNIKI: 250 g bezglutenowej mieszanki do ciast - u mnie Nutrifree Mix per dolci 70 g mąki kokosowej 1 jajko 1 łyżeczka bezglutenowego proszku dopieczenia(...)oleju kokosowego 100 g wiórków kokosowych ok. 500 g prażonych jabłek Mąki, jajko, proszek do pieczenia, cukier oraz olej kokosowy umieść w misce i zagniataj gładkie, elastyczne ciasto. Wstaw na godzinę do lodówki, a następnie z ciasta oddziel 1/3 ciasta i wymieszaj z wiórkami kokosowymi by zrobić kruszonkę. Formę do tarty natłuść i wyłóż nim odłożone 2/3 ciasta. Na ciasto

Kuchnia bezglutenowa
ciasto z musem malinowym 251

wykonanie: Białka ubijamy na sztywno,dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając, dodajemy żółtka i miksujemy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy przesiane mąki i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (23-24cm średnicy). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30-35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na mus malinowy: 500 g malin(...)lodówki, do całkowitego zastygnięcia masy. Gdy masa zastygnie na wierzch wylewamy rozpuszczoną i lekko tężejąca galaretkę malinową. Ponownie całość umieszczamy w lodówce i pozostawiamy do całkowitego stężenia galaretki. Ciasto przechowujemy w lodówce. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto śliwkowe paleo z kruszonką 150

panna cotta czy poziomkowy sernik na zimno . Jako że teraz zaczęły się jedne z moich ulubionych wczesnojesiennych owoców – śliwki, to nie pozostało mi nic innego tylko przygotować ciasto śliwkowe paleo z kruszonką. Jest to jedno z tych dań, które smakuje zdecydowanie lepiej niż wygląda. Sam nie jestem dużym fanem słodkości, zdecydowanie wole boczek i kabanosy, ale ten wypiek jest(...)mocno się powstrzymywać, aby nie pochłonąć całości od razu. Pamiętam jego smak jak przygotowywała je moja babcia, pyszne, pachnące, ale zarazem niestety z cukrem, glutenem i zbożami. Wersja mojego ciasta jest zdrowa, bez cukru, glutenu i innych rzeczy, których będąc paleo staramy się unikać. Śliwki są słodkie a zarazem delikatnie kwaskowate, do tego cynamon i goździki, które kojarzą mi się

PaleoLife
Sernik z rosą 349

przepis od zawsze obecny w naszej rodzinie, bardzo lubiany i często pieczony na różne okazje.  Sernik na kruchym miękkim spodzie, z warstwą pianki i ślicznymi kropelkami "rosy" :-) Ciasto proste, pyszne i zawsze się udaje.  No to zaczynamy: SKŁADNIKI:   *przepis na dużą blaszkę CIASTO: -2,5 szkl mąki (szklanki z małą górką) -2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wsypujemy do miski. Następnie dodajemy zimną margarynę, pokrojoną na małe kawałeczki, mieszamy ją z  mąką i rozdrabniamy palcami. Do całości dodajemy żółtka (białka odkładamy do piany) I wyrabiamy ciasto, nie za długo, ciasto musi być delikatne, elastyczne i gładkie. Dużą blaszkę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. następnie ciasto wałkujemy i wkładamy do blaszki, nakłuwamy widelcem. Teraz przechodzimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pyszne ciasto biały lion, z ryżem preparowanym 67816

Witam. Niedawno trafiłam na bardzo ciekawy przepis, postanowiłam go wypróbować, i muszę powiedzieć, że jest to jedne z najlepszych ciast jakie ostatnio piekłam.  Przepis znalazłam tu http://zmiksowani.pl/przepis/752603   Ciasto jest bardzo proste, wygląda pięknie, i smakuje rewelacyjnie. Jedyny minus-troszkę drogie, ale warto je przygotować. Od dziś wchodzi do mojego zeszytu ulubionych ciast :-) Ciasto składa się(...)warstw, biszkopta, masy krówkowej z ryżem preparowanym, kremu budyniowego, biszkopta, kremu i wszystko jest posypane orzeszkami solonymi.   Całość bardzo dobrze się kroi, warstwy świetnie współgrają z sobą, ciasto pięknie wygląda i jest pyyyycha :-) Polecam No to zaczynamy:    SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLASZKĘ  2 BISZKOPTY: -6 jajek -1 szkl cukru -1,5 szkl mąki tortowej -2 łyżki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
idealna w swej prostocie-szarlotka sypana 169

poprzestawiałam i zdjęcia się nie wyświetlały, ale już sytuacja jest opanowana i wszystko jest w porządku. :-)  Dziś przychodzę do Was z kolejnym fajnym przepisem. Powiem szczerze tak prostego ciasta jeszcze w życiu nie piekłam. Jest to szarlotka sypana, jako że sezon jabłkowy się zaczyna, nie pozostaje nic, tylko pichcić szarlotki :-). Ciasto robi się ekspresowo, łatwo i przyjemnie. Smakuje wybornie(...)ogólnie nie przepadam za szarlotkami, ale ta smakuje mi bardzo :-) Nazwa ciasta-szarlotka sypana pochodzi właśnie od sposobu jego przygotowania. Nie robimy żadnego ciasta, nie używamy jajek, jedyne co to mieszamy suche składniki, i wysypujemy nimi blaszkę, na nie dajemy starte jabłka, i znów zasypujemy je kolejną warstwą sypkich składników, całość pięknie się upiecze i mamy fajne i pyszne ciasto

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką 224

inne zjawiska, dlatego cieszę się, że pogoda sprzyjała i mogłam wszystkie widzieć. No ale dość o gwiazdach . Przejdźmy do kulinariów. dziś przychodzę do Was z ostatnio dość popularnym ciastem-ciastem jamajka. Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,galaretki,bitej śmietany,i całość jest posypana czekoladą. Ciasto jest wspaniałe w smaku, muszę jednak troszkę zmodyfikować(...)przepadam za wysokimi ciachami, po prostu jak będę je piekła następnym razem, to banany pokroję w plastry, i dam mniej śmietany :-) -przepis już po modyfikacji  Ciasto pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje. Jest bardzo proste w przygotowaniu, bardzo je Wam polecam :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI:  *Na dużą blaszkę BISZKOPT -6 jajek -3/4 szklanki mąki pszennej tortowej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
pyszna szarlotka z pianką i powidłami :-) 807

Witam Kochani tego listopadowego, wietrznego wieczora Dziś przychodzę do Was z bardzo smacznym ciastem , które jest jak najbardziej na czasie.  Jesień w pełni, sezon na jabłka w pełni, wiec pieczemy szarlotkę :-) SKŁADNIKI  *Przepis na dużą blaszkę CIASTO KRUCHE -3 szklanki mąki pszennej tortowej -4 żółtka (białka odkładamy do piany) -2 łyżki śmietany 18 lub 12 % -200g margaryny(...)łyżki cukru -1 budyń waniliowy lub śmietankowy DODATKOWO -4-5 łyżek powideł śliwkowych  -cukier puder do posypania Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski i zarabiamy ciasto, nie wyrabiamy długo, tylko do połączenia składników. Dzielimy na dwie części 2/3 1/3  Mniejszą część dajemy do zamrażarki. Większą wałkujemy i wykładamy nią blaszkę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
kinder country bez pieczenia (moja wersja) 139

wielu różnych blogach pojawił się ciekawy przepis na ciasto "kinder country". Lubię nowości i ciasta bez pieczenia, ale w tym przepisie przerażała mnie ilość czekolady i w ogóle biała czekolada, za którą nie przepadam. Postanowiłam więc zmienić przepis i przygotować ciasto ze składników, które bardziej mi odpowiadają. Wyszło pysznie! Ciasto podałam na oficjalnej uroczystości, z mnóstwem gości, zniknęło jako pierwsze(...)tygodniu ciasto kinder country jest tematem akcji "Ciasto na niedzielę" . Zajrzyjcie koniecznie na inne blogi :) składniki: krem biały: 400 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 szkl mleka w proszku krem ciemny: 200 ml śmietany kremówki 150 g czekolady (pół na pół mleczna i gorzka) ponadto: ok 200 g herbatników maślanych 3 szkl prażonej pszenicy w miodzie (płatków śniadaniowych

6niebo
Krucha tarta z budyniem i owocami 138

Proste i smaczne ciasto na weekend :)   150 g mąki pszennej 2 łyżki drobnego cukru trzcinowego 100 g masła 1 żółtko 1 łyżka śmietany 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia   pół opakowania budyniu z prawdziwą wanilią (używam budyniu Amylon) 250 ml mleka łyżka miodu szklanka owoców (np. maliny i truskawki) opcjonalnie eko galaretka pomarańczowa Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia(...)Dodajemy cukier i siekamy z masłem. Dodajemy żółtko, śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto. Wkładamy na 10 minut do zamrażarki. Wysmarowaną tłuszczem formę wykładamy rozwałkowanym ciastem (część zostawiam na ozdobienie ciasta). Z reszty ciasta można wyciąć ozdobne ciasteczka i udekorować ciasto na brzegach. Na cieście rozkładamy kawałek papieru do pieczenia i obciążamy ceramicznymi kuleczkami lub suchą fasolą. Pieczemy około

Mienta blog
ciasto z malinami i galaretką 1310

dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Dodajemy wodę, olej i mieszamy np. drewnianą łyżką. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem, wszystko mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Pieczemy przez ok. 30 min w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na krem budyniowy z czekoladą: 2 budynie(...)wierzch: 3 galaretki malinowe lub dowolnego smaku aby czerwone 300 – 400 g malin, świeżych 750 ml gorącej wody wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do lekkiego stężenia. wykonanie ciasta: Na biszkopcie równomiernie rozsmarowujemy masę. Na masie układamy maliny i zalewamy tężejącą galaretką. Całość schładzamy w lodówce do całkowitego stężenia galaretki. Przechowujemy w lodówce. Przed podaniem ok. 15 min. wcześniej

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka 108

waniliowy i żółtka utrzeć , dodać margarynę (masło) pokrojoną w kostkę i wszystko razem połączyć. Następnie powoli dodawać mąkę wraz ze szczyptą soli, proszkiem do pieczenia i nadal ucierać.Kiedy ciasto będzie zbyt sypkie można dodać po łyżce wodę.  Ciasto wyłożyć na stolnicę, wcześniej obsypaną mąką i dobrze wyrabiać.  Podzielić na 2 części i zawinąć w folię spożywczą, schować(...)lodówki na 40 minut.  Pierwszą część ciasto wyjmujemy z lodówki , rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do pieczenia. Nakłuwamy wierzch ciasta widelcem. Orzechy włoskie drobno siekamy i wykładamy je na wierzch formy wyłożonej ciastem.  Formę z ciastem chowamy do lodówki, a tymczasem obraną i pozbawioną miąższu dynię kroimy na kawałki. Zalewamy kilkoma łyżkami wody i dusimy na małym ogniu

Aromatyczne Podróże
Brioszka z konfiturą morelową 147

Brioszka z morelowym nadzieniem  Od zawsze uwielbiam wszelkie wypieki drożdżowe, a  zapach unoszący się w całym domu ciasta drożdżowego już zawsze będzie mi się kojarzył z dzieciństwem :-) Brioszka to francuskie śniadaniowe ciasto drożdżowe, cudownie maślany puszek :-) Powstaje w wyniku połączenia wielu kulek ciasta,  Bułeczki najlepiej smakują w dniu, w którym zostały upieczone, choć kolejnego dnia również(...)również wyrabiać mieszadłami od robota kuchennego ok 5 minut. Następnie porcjami dodawać miękkie masło i wyrabiać dokładnie by się dokładnie wchłonęło. Wyrabiaj dokładnie, aż do uzyskania miękkiego bardzo elastycznego ciasta , które z łatwością będzie odchodziło od ręki i boków miski. Przykryć ściereczką i odstawić na co najmniej godzinę w ciepłe miejsce do podwojenia przez ciasto objętości. Można również przykryć folią

Aromatyczne Podróże
Ciasto Kilimandżaro 625

ciasto kilimandżaro Przepis pochodzi z książki " 183 nowe przepisy" siostry Anastazji , niezwykle proste w wykonaniu, a przy tym bardzo smaczne , idealne do niedzielnej kawki :-) Polecam. Ciasto Kilimandżaro   Składniki na ciasto ciemne:  6 jajek 1 szklanka cukru kryształu 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju(...)łyżki mąki pszennej 2łyżki mąki ziemniaczanej 1 kostka masła lub margaryny Polewa czekoladowa: tabliczka czekolady gorzkiej pół łyżki masła 2 - 3 łyżki wody skórka pomarańczowa lub wiórki kokosowe Ciasto Kilimandżaro Wykonanie:   Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Do żółtek dodać szczyptę soli, olej i wszystko dokładnie wymieszać. Gdy piana będzie sztywna dodać żółtka i delikatnie zamieszać łyżką. Następnie

Aromatyczne Podróże
Pizza gyros z miękkim ale chrupiącym od spodu ciastem 187

pizza mojego taty. Dużo ciągnącego się sera, delikatne kawałki kurczaka choć dosyć mocno przyprawione do tego cebulka z sosem jogurtowym. Po prostu niebo w gębie! :) Z podanych proporcji na ciasto wyjdą dwie pizze o średnicy ok 36 cm z tym, że będą one na grubym cieście (uwielbiam takie!) jeśli wolicie na cienkim zdecydowanie polecam podzielić ciasto na więcej części(...)sól lub vegeta pieprz pierś z kurczaka 2 szt (4  połówki) cebula ok 4 średnie przyprawa do gyrosa sól pieprz  ser ok 400 g Zaczynam od zrobienia ciasta, przepis znajdziesz   tutaj .  Gdy ciasto wyrasta, kroję pierś w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa a następnie wrzucam na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Teraz kroję

Kuchnia Viki
Rustykalna tarta z owocami jesieni 151

Galette- kruche chrupiące  ciasto , pieczone  bez formy i dowolne owoce tym razem śliwki, jabłka, winogrona i maliny. Obsypana cukrem cynamonem.  Poza czasem wyrobienia ciasta jest bardzo szybka i prosta do przygotowania, uwielbiam ją jeszcze ciepłą a podana z gałką lodów waniliowych to już poezja! Składniki: Ciasto:       200g mąki pszennej 100g zimnego masła(...)łyżki cukru 30ml wody Szczypta soli Nadzienie: 1 winne jabłko 2 śliwki węgierki 10 dag malin 10 dag ciemnego winogrona 3 łyżki brązowego cukru z cynamonem Sposób przygotowania: Ciasto: Do przesianej mąki dodać cukier, szczyptę soli oraz pokrojone na plastry zimne masło, dodać zimną wodę i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki

Wanilia i Kardamon
Szybki obiad, czyli francuskie nadziane 545

ciastem francuskim sprawa jest prosta – cokolwiek się do niego wsadzi będzie zjadliwe. Zawsze też można nadać ciastu inny kształt i udawać, że wciąż wymyśla się nowe dania. Dodatkowo moje dzieci uwielbiają wszystko, co jest w środku ciasta, a już niekoniecznie to samo, ale poza nim. Wciąż tego nie rozumiem, ale jakem Matka Polka, dogodzić ich podniebieniom pożądam. Ciasto(...)lodówki, gdy po prostu nie chce mi się za bardzo zastanawiać, co zrobić na obiad. Jednymi słowy lenia mam Dzisiaj więc kolejny pomysł z serii: Co dziś będzie w cieście francuskim Składniki: 1 opakowanie prostokątnego ciasta francuskiego 350 – 400 g filetu z indyka garść posiekanej, świeżej natki pietruszki 1 jabłko 2 łyżki smalcu gęsiego (warto dodać sobie zdrowego tłuszczu

gutfut
Ciasto z jeżynami na koniec lata 131

ciastem zadziwiłam nawet Teściową! Myślę, że powinna być to dla Was dobra rekomendacja – zważywszy, że moja Teściowa jest wspaniałą panią domu z Małopolski, a ciasta piecze po mistrzowsku. Kruchy spód, kwaśne owoce, słodka, puszysta pianka z podobnymi do bezy brzegami, marzenie… Teraz dodaję do niego jeżyny zbierane w maminym ogródku. Oryginalnym dodatkiem są maliny, przy czym mrożone sprawdzają(...)mogą być mrożone Cieszę się, że czytasz mój blog. Nie przegap żadnego wpisu – obserwuj PATCHWORK w serwisie Facebook – Instagram – Google+ – Pinterest – Bloglovin’ wykonanie: Ze składników z pierwszej grupy zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie nierówne części (2/3 i 1/3) i wkładamy na 1,5 godziny do zamrażarki. Można też do lodówki, wtedy nawet i na całą noc, co jest bardzo

Patchwork
Ciasto Oreo 184

Opis: Ciasteczka Oreo, ciastka uwielbiane przez wszystkich. Co jest lepszego niż ciasteczko oreo? Jedno duże ciasto oreo! Ciasto jest pyszne w smaku i niesamowicie wygląda. Chcecie zachwycić gości na przyjęciu? Proponuje podać ciasto Oreo. Ciasto nie wymaga pieczenia, więc przygotujecie go bardzo szybko. Składniki: 170 g ciasteczek Oreo 3 łyżki roztopionego masła lub margaryny 1 kg półtłustego lub tłustego twarogu(...)Spód okrągłej formy do pieczenia najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia i spód wykładamy przygotowaną masą z ciastek. Tak przygotowana formę wkładamy do lodówki. W tym czasie możemy przygotować masę ciasta. Najpierw żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie i pozostawiamy do napęcznienia. Żelatynę należy podgrzać przez kilka sekund (można w mikrofalówce lub kąpieli wodnej), tak by żelatyna stała się płynna. Twaróg wrzucamy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
pijana zakonnica 155

wiem, skąd wzięła się ta zakonnica, ale, że pijana - nie ma wątpliwości:D W cieście sporo alkoholu, tak więc kierowcom najwyżej nieduży kawałek dozwolony. Delikatny biszkopt, nasączony czekoladowo - alkoholowym ponczem, bita śmietana i czekolada na wierzchu - mniam! W mojej dzisiejszej odsłonie wyjątkowo z nalewką malinową i świeżymi malinami - jeszcze większa pycha! W tym tygodniu hasłem akcji "ciasto na niedzielę" jest(...)malinowe szaleństwo! Zgłaszam tam moją zakonnicę, jednocześnie zapraszam na inne malinowe słodkości do: Pauliny ; składniki: ciasto: 6 jaj 1,5 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia poncz: 0,5 szkl wody 75 g margaryny 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 0,5 szkl wódki (u mnie nalewka malinowa

6niebo
Jabłecznik z budyniem i kruszonką 210

znam nikogo kto nie lubi ciast z jabłkami . Teraz mamy wysyp papierówek , więc warto takowe ciasto po prostu zrobić. Smakuje zawsze najlepiej...nazajutrz! Zróbcie na niedzielę i delektujcie się zdrowym nadzieniem! Składniki 260 g mąki 1 jajko 80 g cukru pudru torebka cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 130 g masła Nadzienie jabłka prażone w słoiku lub konfitura jabłkowa(...)jabłek już obranych z usuniętymi gniazdami i obrane ze skórki budyń śmietankowy z cukrem 500 ml mleka Pokrój w kostkę zimne masło i przełóż do miski. Wszystkie składniki na ciasto wyrób na gładką kulę, którą podziel na 2 części. Jedną włóż na pół godziny do lodówki, a drugą, z której będzie posypka -do zamrażalnika. Blachę o wymiarach m/w 23x30 wyłóż

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta-ciasto z owocami 125

ViolaPassion Pierwsza moja Tarta w życiu Tak dobrze czytasz pierwsza Jestem człowiekiem takim jak Ty !!!!, i wciąż się uczę. A ciasta i desery są moją słabą stroną,i mówię o tym z ręką na sercu. Zamierzam to zmienić. ;-) Ku memu zdziwieniu każdy z Tartą se poradzi. W dodatku to ciasto nie ma ograniczeń.!!!! Możemy ją faszerować wszystkim, to tylko(...)owoce mix w tym przypadku mrożone : porzeczki ,maliny ,jeżyny, jagody Sposób: Mąkę ,masło, sól, olej woda (nie wszystko) Łączymy za pomocą robota, lub ręcznie wyrabiamy do czasu aż ciasto stanie się gładkie, w razie potrzeby stopniowo dodajemy resztę wody. Chłodzimy ciasto. Najlepiej w zamrażarce. To ciasto nie lubi ciepłej ręki. Rozwałkowujemy ciasto, i wkładamy do formy. Zakrywając brzegi. Nadmiar

Viola cooks with passion
Tartaletki z kremem patissiere i owocami 202

tartaletki. Kruche korpusiki wypełnione waniliowym kremem i udekorowane sezonowymi owocami.  Jeśli nie macie ochoty na zabawę z małymi tartaletkami, śmiało możecie zrobić jedną większą tartę. Też będzie pysznie ;) Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)Wykonanie: Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki

kolorowotorcikowo
Ucierane ciasto z jeżynami i czekoladą 163

Dostałam od siostry pudełeczko jeżyn jakoś nie było zbyt dużo czasu aby wymyślać trudne ciasta, zresztą za oknem gorąc, więc postanowiłam zrobić szybkie ciasto ucierane z jeżynami i czekoladą. Ciasto w smaku przypomina muffinki, jest dość wilgotne i lekko tłuste. Nie jest zbyt słodkie. Prosta i łatwa propozycja na szybkie ciasto, wtedy kiedy nie masz zbyt dużo czasu na pieczenie(...)Ciasto jest bardzo smaczne i nie zsycha się szybko. Można dodatkowo polać je roztopioną czekoladą bądź posypać cukrem. SKŁADNIKI: - 270 g mąki pszennej - kostka masła - 120 ml mleka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 170 g cukru - 2 jajka - cukier waniliowy - 250 g jeżyn + łyżka mąki do obtoczenia - kilka kosteczek czekolady posiekanej W rondelku stop masło z mlekiem, cukrem. Przestudź masę

SMYKWKUCHNI
Czekoladowo-Jagodowa tarta z kruszonką i borówkami 138

tabliczka gorzkiej czekolady 1 tabliczka mlecznej czekolady 200 ml śmietanki 30% 400-500g jagód 4 łyżki mąki pszennej 300-400g borówki amerykańskiej  Na początku zróbcie kruche ciasto, wszystkie składniki dodajcie do miski, tylko masło powinno być pokrojone w kostkę i wyróbcie ciasto. Gotowe dzielimy na dwie równe części i z każdej odbieramy odrobinę na kruszonkę. Ciasto zawińcie(...)worki i schłodźcie w lodówce około 20-25min. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy do niej śmietankę, jajka i mąkę ucieramy na gładkie ciasto dodajemy do niego jagody i delikatnie mieszamy. Gotowe i schłodzone ciasto należy rozwałkować do wielkości blaszki ale żeby nie miało wysokich brzegów, masa też się upiecze i fajnie wygląda jak wylewa się nad ciasto. Podsuszamy

Kuba Gotuje
Sezonowe ciasto 172

lepsze zapasy zrobione własnoręcznie niż kupione w sklepie. Poezją smaku są teraz owoce. Jabłka, śliwki, morele, brzoskwinie a niedługo będzie królować winogrono. Dzisiaj chcę się z Wami podzielić ciastem z sezonowymi owocami, które moja rodzina lubi najbardziej. Bardzo proste i pyszne. Można używać do niego wszystkie owoce. Z tym, że owoce, które zawierają dużo soku np. gruszki, wiśnie czy brzoskwinie(...)dokładnie z mąką, tak aby nie było wyczuwalnych grudek. Następnie dosypujemy cukier puder i cukier waniliowy, wybijamy jajko i żółtko, dodajemy śmietanę i wyrabiamy rękami na gładkie, luźne ciasto. Ciasto można godzinę schłodzić w lodówce, ale nie jest to konieczne.  Przygotowujemy owoce. Z umytych śliwek usuwamy pestki. Gruszki obieramy, dzielimy na ćwiartki,  wydrążamy stwardniałe gniazda nasienne i karmelizujemy

Kulinarne przemyslenia
Łatwe ciasto ze śliwkami + film 132

Klasyczne ciasto na późne lato czyli pyszne ciasto ze śliwkami to idealny smakołyk do popołudniowej kawy. Jest ono niebywale łatwe w przygotowaniu, szybkie i tanie.   składniki na tortownicę 23 cm 3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru kryształu 130 g masła 1 szklanka mleka 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier wanilinowy (16 g) 10-12 większych śliwek(...)cukier puder do posypania ciasta przepis Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło oraz cukier i wszystko rozpuszczamy na małym ogniu, całość od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy. Śliwki przekrawamy na pół i usuwamy z nich pestki. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier wanilinowy, wlewamy wystudzone mleko z rozpuszczonym masłem i cukrem, wszystko razem

Smakowite Dania
Ciasto jamajka 219

Ciasto JAMAJKA to połączenie ciemnego biszkoptu z galaretką i bananami przełożonymi kremem śmietanowym na bazie kremówki i serka mascarpone. Ciasto łatwe do przygotowania. Świetnie się kroi i ładnie prezentuje.  Składniki na blachę o wymiarach 20 x 30/35 cm: biszkopt 5 dużych jajek 1/3 szklanki cukru pudru (60 g) 4/5 szklanki mąki pszennej (100 g)  1 budyń czekoladowy(...)Miksować na mniejszych obrotach miksera. Na sam koniec dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i proszek budyniowy. Całość delikatnie ze sobą połączyć. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto. Piec w 180 ºC przez około 30 minut. Upieczone ciasto ostudzić.  Następnie przekroić na pół, aby uzyskać dwie części . Jedną część posmarować dżemem, następnie dodać pokrojone (wzdłuż) banany

Ugotować
Domowa pizza 182

Domowa pizza a raczej zapiekanka jest świetnym pomysłem na obiad lub ciepłą kolację. Najważniejsze jest ciasto, natomiast dodatki dowolne, można do niej dać wszystko co się lubi. Składniki: ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 1łyżka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju 250 ml wody nadzienie: koncentrat pomidorowy 500 g pieczarek 1 cebula żółty ser - starty oliwki puszka tuńczyka(...)sosie własnym  lub w oleju olej, oregano, bazylia, sól, pieprz, słodka papryka Wykonanie: Ciasto: Mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać pokruszone drożdże, olej i ponad pół wody. Ciasto zagniatać stopniowo dodając wodę. Czym dłużej zagniata się ciasto drożdżowe tym lepsze wychodzi. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Następnie ciasto ponownie zagnieść i wyłożyć

Mama Gotuje
Kruche ciasto z wiśniami i orzechową kruszonką 222

Mamy sezon na wiśnie więc nie może zabraknąć słodkich wypieków z ich udziałem. Polecam Wam pyszne kruche ciasto z orzechową kruszonką. Jest przepyszne i całkiem szybko się robi. Ciasto jest niskie i po pokrojeniu w niedużą kostkę prezentuje się jak małe ciasteczko. składniki: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 80 g cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku(...)cukru Na stolnicę wysypać mąkę. Dodać cukier oraz proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać zimne masło i posiekać nożem. Rozetrzeć wszystko w dłoniach, dodać jajko i zagnieść ciasto. Foremkę 25x28 wyłożyć papierem do pieczenia. Dno foremki wylepić ciastem. Ciasto ponakłuwać w kilku miejscach widelcem. Wydrylowane wiśnie osuszyć na papierowym ręczniku. Oprószyć mąką ziemniaczaną i rozłożyć na cieście. Przygotować kruszonkę

Monia miesza i gotuje
Drożdżowa strucla z jagodami i twarogiem 125

Przepyszna strucla drożdżowa z jagodami to proste ciasto, które każdy z Was może przygotować w kilka chwil. Z wierzchu chrupiąca, w środku miękka. Zarówno słodka, jak i kwaśna. Warto przygotować póki sezon na jagody jeszcze trwa. Składniki (na 1 dużą strucle): 150 ml letniego mleka 30 gram masła 50 gram cukru pudru szczypta soli  jedno jajo 260 gram mąki(...)puder do posypania po upieczeniu Letnie mleko mieszam z rozpuszczonym masłem, cukrem oraz roztrzepanym jajkiem. Mąkę pszenną mieszam z suchymi drożdżami, dodaję pozostałe składniki. Ciasto dokładnie wyrabiam i przekładam do obsypanej mąką miski. Odstawiam na 1,5- 2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Twaróg mieszam z cukrem i ekstraktem wanilii. Jagody płuczę

Mango Papaja
Sernik jagodowy 297

Sernik „od zawsze” należał do moich ulubionych ciast. Jedne z pierwszych wypieków to sernik pieczony z przepisu mojej Mamy (jeszcze wrócę do tego przepisu) i sernik na zimno, na serkach homogenizowanych. Od tamtej pory bardzo wiele się zmieniło i powstała cała „seria serników”. Sernik jagodowy dawno wypatrzyłam na blogu Doroty – Moje Wypieki . Jej wypiek był dla mnie inspiracją(...)powstał mój przepis na… sernik jagodowy. Jako ciekawostkę dodam, że 30 lipca jest Międzynarodowy Dzień Sernika. Tym razem Ciasto na niedzielę , to właśnie Sernik . Składniki na tortownicę o średnicy 26cm: (może być większa, ja musiałam podwyższyć obręcz używająjąc papieru do pieczenia) - 470g twarogu tłustego (dałam mazurski) - 1 kg serka mascarpone (4 op. x 250g) - 200g serka kremowego light (akurat taki

mojewypiekiinietylko
Ciasto drożdżowe ze śliwkami 128

wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ciasto drożdżowe, a jeszcze bardziej zapach pieczonego ciasta. Tym razem upiekłam ze śliwkami. Do tego szklanka mleka lub kakao i jesteśmy "w niebie". Ciasto wyszło puszyste, delikatne i bardzo smaczne. Jeśli macie ochotę wypróbować to polecam. Mamy teraz sezon na śliwki i warto upiec klasyczne drożdżowe ciasto. Składniki 550 g  mąki pszennej(...)ciepłe miejsce do momentu aż drożdże zaczną powiększać swoją objętość. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól, mleko roztrzepane z jajkami. roztopione i ostudzone masło i wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrobić drewnianą łyżką, do momentu aż będzie od niej odchodzić. Odstawić do wyrośnięcia. Blachę 24x24  cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto i ułożyć na nim połówki śliwek lekko

O kuchni z uczuciem
Ciasto biszkoptowe skubane 192

Delikatne ciasto biszkoptowe z wnętrzem z owoców i galaretki, oblane kakaową polewą. Wychodzi zawsze, sami dobieramy smak galaretki i owoce jakich użyjemy. Owoce mogą być świeże, z kompotu lub mrożone. Przepis pochodzi ze starego zeszytu z przepisami, gdzie występuje on pod nazwą "skubaniec". Wpisując w wyszukiwarce tę nazwę, pokazało mi ciasto kruche znane jako pleśniak, więc zmieniłam nieco jego nazwę(...)zachowaniem słowa je opisującego. Ciasto biszkoptowe skubane jest idealne na lato, gdy są dostępne świeże owoce i pragniemy jeść lekkie, chłodzące desery.  Składniki: (na formę o średnicy 28 cm) 6 jajek (od kur z wolnego wybiegu) 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (typ 450 - 500) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju

Kuchcik gotuje
Kruche ciasto z jagodami i serkiem mascarpone 273

Sezon jagodowy w pełni, więc nie mogło się obyć bez ciasta z jagodami. Przepis na to kruche ciasto znalazłam na blogu  u Kasi  i od razu mi się spodobało. Nie wiem tylko czy nie jest w nim za mało sera, bo jest słabo wyczuwalny. Następnym razem zastanowię się czy nie zrobić z podwójną ilością masy serowej. Ciasto(...)pudru 600 g jagód Mąkę połączyć z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. do mąki dodać posiekaną margarynę, całość mieszamy, aż powstanie kruszonka. Potem dodajemy jajka i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części - 2/3 i 1/3. Mniejszą część wkładamy do zamrażarki. Blaszkę o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Większą część ciasta rozłożyć na blaszce i podpiekamy

Ewusiowe Smaki
ciasto drożdżowe z suszonych drożdży ze śliwkami i twarogiem... 105

Składniki: CIASTO: mąka tortowa 450 gram, mleko ciepłe 1 szklanka, jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, sól - szczypta, cukier wanilinowy 1 opakowanie, drożdże suche 8 gram/opakowanie, masło 10 dag/stopione, śliwki 60 dag MASA TWAROGOWA: serek twarogowy śmietankowy 200 gram, budyń waniliowy 2 opakowania, cukier 4 łyżki, jajka 2 sztuki, aromat pomarańczowy 2 krople do misy robota wsypać mąkę, cukier, sól(...)cukier wanilionowy, drożdże, jajka, letnie mleko i hakiem robota wyrabiać ciasto z 3 minuty, wlać stopione letnie masło i wyrabiać z 5 minut, nakryć misę talerzem do wyrośnięcia ciasta na 1,5 godziny do pojemnika wsypać twaróg śmietankowy, cukier, budynie, jajka, dodać aromat pomarańczowy i mikserem utrzeć do połączenia składników forma 25x24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, do formy dać

W Mojej Kuchni Lubię
Kruche ciasto z wiśniami 211

Koniecznie wypróbujcie to ciasto dopóki dostępne są jeszcze wiśnie. Jest wspaniałe! Kruche ciasto w połączeniu z kwaskowatymi wiśniami, do tego gałka lodów i czego chcieć więcej? ;))) My nie mogliśmy się doczekać i jedliśmy jeszcze ciepłe ;) Polecam :) Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 230 g margaryny lub masła 6 łyżek zimnej wody szczypta soli 4 łyżki cukru Nadzienie: 500 g wiśni(...)łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru łyżka bułki tartej cukier puder do posypania Ciasto : mąkę, cukier i szczyptę soli posiekać z margaryną. Wlać wodę i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Nadzienie : Wiśnie umyć, wydrylować i odsączyć nadmiar soku. Wymieszać z mąką ziemniaczana i cukrem. Tortownicę (26 cm) posmarować tłuszczem i posypać bułką

Smakołyki Asi
Brzoskwiniowy piegusek z malinami 285

Ciasto, które ze względu na obecność maku nazywane jest „Pieguskiem” lub „Mrówkowcem”. Swoją wersję tego wypieku przygotowałam trochę inaczej, wykorzystując zalegające białka. Pieguska przełożyłam masą brzoskwiniową zrobioną ze świeżych owoców. Na wierzchu znalazła się delikatna pianka cytrynowa i maliny :) CIASTO MAKOWE: 1 szklanka białek (ok 5 białek) szczypta soli 3/4 szklanki maku suchego 1 szklanka mąki(...)150g świeżych malin Suche składniki umieścić w misce, zalać rozpuszczonym masłem i wymieszać. Białka z solą ubić na sztywną pianę. Za pomocą łopatki, delikatnie, w paru porcjach wmieszać w ciasto makowe. Przelać do formy o wymiarach 21×25 wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170*C przez około 40min. Po wystudzeniu przekroić na dwa blaty. Żelatynę namoczyć w wodzie

https:KKuchniaMniam
Domowe Jagodzianki 129

Domowe Jagodzianki  Wspaniałe i miękkie nawet na drugi dzień. Polecam osobą, które zaczynają swoją drożdżową przygodę z tym rodzajem ciasta. Składniki: 60 dag dobrej mąki pszennej 7 dag drożdży 2 jajka ( w tym jedno do posmarowania ) 4 czubate łyżki cukru pudru 10 dag masła 1 łyżka oleju 3/4 szklanki mleka szczypta soli cukier kryształ do obsypania 60 dag jagód(...)owoce wyrzucamy. Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło i olej. Wszystko podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się masła i odstawiamy do ostygnięcia. Miksturę wlewamy do miski w której będziemy rozrabiać ciasto. Dodajemy do naszej miski roztrzepane jajko, szczyptę soli, cukier puder oraz drożdże rozmieszane osobno z łyżką cukru ( drożdże powinny być gęste ale płynne). Wszystko razem mieszamy rózgą i dodajemy porcjami

W Moim Magicznym Domu
Najprostsze ucierane ciasto z borówkami i kruszonką – Utarte :) 196

Zaczęły się przetwory, dżemy z porzeczek, wiśni i już już miałam upiec ciasto z dodatkiem powyższych jednak wyszło coś zupełnie na opak. Niestety rzadko się zdarza, że w niedzielę mam czas na upieczenie ciasta, więc tym razem postawiłam na coś szybkiego i prostego. Ucierane ciasto z owocami – u mnie borówki, bo nadal nie mam miejsca w zamrażalniku, by zrobić(...)lody :)jest przepyszne. Puszysty i miękki spód, poprzetykany soczystymi owocami i słodka kruszonka. W sam raz do kawy czy po prostu na deser po obiedzie. Ciasto również wyśmienicie smakuje z mlekiem:) Ponieważ ciasto upiekłam w formie do tarty mąż nawał je u-tarte Przepis oryginalny pochodzi z książki ” Ciasta, ciasteczka i takie tam ” Agaty Królak, zmniejszyłam

Niebieski kubek z kawa
Ciasto z kiszoną kapustą 158

pora na kolejne ciasto z warzywami,tym razem kapusta kiszona..przepis na to ciasto miałam od dawna zapisany [nie pamiętam tylko skąd ], ale jakoś nie było okazji wypróbować..Jak dla mnie był to dziwny dodatek do ciasta, ale super pomysł...ciasto jest bardzo wilgotne, kapusta jest niewyczuwalna..no i co najważniejsze ciasto było smaczne.Moi goście, byli bardzo zdziwieni takim dodatkiem(...)kapusty kiszonej do ciasta i zajadali się ze smakiem.Polecam. Ciasto: 1 szkl.kapusty kiszonej 1 szkl.wody lub mleka 170 g masła 1 ,5 szkl.cukru 4 łyżki kakao 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  3 jajka 2 szkl.mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli  5 dkg wió rek kokosowych  Masa 3 szklanki

Moje domowe kucharzenie
Calzone- czyli chlebek z farszem. 117

Calzone to włoskie chlebowe ciasto przypominające to, z którego robi się pizze, ale jest zwijane na kształt pieroga. Przyznam że w mojej kuchni ciasta drożdżowe są częstym gościem, a to calzone sprawdza się lepiej niż tradycyjna pizza. Moja wariacja na temat tego klasyku??- Dodatek mąki razowej, która nadaje wyraźniejszego smaku i czyni ciasto bardziej wytrawnym. Farsz pozostawiam waszemu gustowi(...)suche (ze świeżymi zrobić wcześniej rozczyn).  2.W środku robimy dołek, wlewamy podgrzane wcześniej mleko(nie może być zbyt gorące a na pewno nie wrzące) i oliwę. Wyrabiamy ciasto, aż będzie miękkie i gładkie. 3. Ciasto formujemy w kulę i smarujemy je oliwą by uniknąć wyschnięcia i pękania następnie umieszczamy w naczyniu i przykrywamy ścierką bawełnianą lub ręcznikiem.Ciasto

vaniliowoczekoladowa
wyśmienity ucieraniec śliwkowy... 141

cukrem,cukrem wanilinowym margaryna stopiona wystudzona, do margaryny wlać mleko, w trakcie miksowania pomału dolewać do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować na nie za gęste ciasto niska forma silikonowa 26 cm z kominkiem, na dno formy (będzie wierzchem) poukładać gęsto ćwiartki śliwek, na śliwki wlać z 3/4 ciasta do reszty ciasta wsypać kakao, wlać 2 łyżki mleka(...)wymieszać, na jasne ciasto wylac ciemne ciasto piekarnik elektryczny nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45-50 minut, do suchego patyczka, ciasto jak wystygnie wyłożyć do góry dnem na talerz - ciasto jest wyśmienite, aromatyczne, pyszne.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto cytrynowe z jagodami. 119

pierwszej partii zrobiłam nalewkę jagodową, trochę zamroziłam, a resztę dałam rodzinie. Drugą partię znowu rozdzieliłam między rodziną i zaplanowałam wykorzystać jagody do wypieków. Pierwszy przepis jaki Wam prezentuję to ciasto cytrynowe z jagodami. Ciasto jest na oleju i zawiera nietypowy składnik, jakim jest woda gazowana. Muszę Wam powiedzieć, że ciasto smakuje REWELACYJNIE, jest puszyste, delikatne i wilgotne. Jestem oczarowana(...)ciastem, tak mało wysiłku ono wymaga, a smakuje tak pysznie, że odruchowo sięga się po następny kawałek :).Polecam gorąco to ciacho!   CIASTO CYTRYNOWE Z JAGODAMI.           Składniki: 225 ml oleju 4 jajka 200 g cukru 400 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 cytryny 250 g jagód

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ciasto drożdżowe orkiszowo-jaglane z truskawkami i rabarbarem 150

Chociaż truskawki już dość trudno znaleźć w sprzedaży, jeszcze można na nie trafić na targach. U mnie trochę archiwalny przepis, bo ciasto pieczone jeszcze w środku sezonu, ale może komuś się przyda ;) Na rabarbar muszę znowu coś wymyślić, bo urósł w ogródku już dość spory i trzeba jakoś go wykorzystać :) Ciasto drożdżowe orkiszowo-jaglane z truskawkami i rabarbarem Ciasto: 500g(...)dołek, wkruszyć drożdże, zasypać łyżeczką cukru, wlać 3 łyżki mleka. Delikatnie przysypać mąką, odstawić na 15min. Dodać stopione masło, cukier, sól, wbić jajka. Wlać ciepłe mleko. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 45min w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 3 części. Kruszonka: 1,5-2 szklanki płatków owsianych (zmielić w blenderze) lub gotowej

FitKot
Tarta z bananami i bezą 169

bezą. Jest tak smaczna i w zasadzie mało pracochłonna, że postanowiłam przymknąć oko na średnio fajne zdjęcia. Mam nadzieję, że mi wybaczycie i uwierzycie: warto upiec to smaczne ciasto. Składniki kruchego ciasta: 1 szklanka mąki pszennej 100 g zimnego masła szczypta soli 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany 1/3 szklanki drobnego cukru Mąkę przesiać, dodać sól, cukier i masło. Posiekać(...)nożem wszystko razem dość dokładnie. Na koniec dodać żółtko i śmietanę i szybko zagnieść ciasto, żeby nie ogrzewać go zbyt długo w dłoniach. Zagniecione ciasto przełożyć do woreczka foliowego i włożyć do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie wyjąć je z lodówki i wyłożyć nim formę do tarty, wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Przy formach ceramicznych wystarczy

Codzienna kuchnia niecodzienna
6 przepisów na ciasta z owocami. Ciasta idealne na lato. 138

Dziś chciałabym podzielić się z Wami kolejnym zestawieniem. Prezentuję Wam 6 przepisów na ciasta z owocami. Uwielbiam takie zestawienie smaku. Ciasta są nie tylko pyszne, ale też cieszą kolorami. Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie. Spróbujcie: 1. Najłatwiejsze ciasto z truskawkami. 2. Najlepsze ciasto rabarbarowo-jabłkowe. 3. Drożdżowe ciasto wieniec z nadzieniem serowo kokosowym i owocami. 4. Pyszne(...)ciasto z truskawkami (na owocowo-naturalnych jogurtach). 5. Truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe. 6. Cytrynowy sernik z malinowo-czekoladowym zwieńczeniem.   Smacznego   Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem). Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Słodkie okruszki
Ciasto Jakuba 391

Sezon na wiśnie w trakcie więc zapraszam na pyszne i cieszące oko Ciasto Jakuba. Jest trochę pracochłonne ale dla takiego efektu chyba warto poświęcić trochę czasu. Składniki (na dużą blachę 25x35cm):   Ciasto:     3,5 szklanki mąki pszennej     3 łyżeczki proszku do pieczenia     6 żółtek     250 g masła(...)kompotu)     cukier puder Sposób wykonania: Żółtka umieszczam w misce, dodaję przesianą mąkę z proszkiem i cukrem pudrem, posiekane masło, śmietanę i sól. Całość zagniatam na jednolite ciasto. Dzielę na sześć jednakowych części, owijam folią spożywczą i wkładam na pół godziny do lodówki. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Wyjmuję z lodówki dwie porcje ciasta i wałkuję na cienkie

Cukiernia Pychotki
Ciasto w kształcie coca coli 422

Zobaczyłam kilka miesięcy temu w internecie ciasto w kształcie coca coli, to był dla mnie szok. Jak to zrobić? Zobaczyłam, że trzeba butelkę po coca coli zalać czekoladą. Pomyślałam, że za dużo z tym roboty i dałam sobie spokój. Wczoraj syn zobaczył ciasto w kształcie marchewki i poprosił żeby zrobić takie samo, a mi się ta coca cola przypomniała(...)mówię do niego czy chce zobaczyć super mega ekstra ciasto? Odpowiedział: taaaaaak! :) Jak robiliśmy, do końca chyba nie wiedział co wyjdzie, cały czas się pytał: mamo czemu tu jest dziura? Co to będzie? Efekt końcowy był niesamowity! Przyszedł teść do nas i mu pokazuje to ciasto, jak zobaczył to powiedział: czemu mi pokazujesz, co ja coli nie widziałem? Myślałam

Kuchnia Viki
Ciasto jogurtowo-czereśniowe z patelni (bez pieczenia) 601

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Sezonowe owoce idealnie nadają się do pieczenia różnego typu ciast. Jest jeden problem, bo nie każdy ma ochotę na spędzanie czasu przy gorącym piekarniku. Wszyscy myślą jak ochłodzić mieszkanie, a nie dodatkowo je ogrzać. Dlatego to ciasto jest idealnym rozwiązaniem na nie rezygnowanie z pysznych wypieków w momencie - kiedy wysoka temperatura(...)sprawny piekarnik lub chcą zaoszczędzić na kosztach pieczenia w tym elektrycznym. Przyznam, że osobiście posiadam piekarnik gazowy i tylko dzięki pewnemu doświadczeniu oraz sporym kombinacjom unikam zakalca. Wracając do ciasta... Jest przepyszne, delikatne i puszyste. Nie wyczuwa się różnicy, że jest przygotowane na patelni. Użyłam czereśni, ale Wy możecie zamienić je na dowolne owoce. Szczerze polecam!  (Patelnia o średnicy

Di gotuje
Porzeczkowy przekładaniec 199

Kiedyś znajoma zapytała jak to jest, że moje ciasta są takie smaczne. Otóż zdradzę Wam sekret - używam tylko dobrej jakości i jak najbardziej naturalnych produktów - prawdziwe masło, świeże jajka od wiejskich kur i dobrej jakości mąka to gwarancja udanych wypieków. Dziś mam dla Was pyszne  i eleganckie ciasto. Delikatnie kruche blaty, aksamitny krem budyniowy, a dla przełamania smaku(...)czerwonej porzeczki, znów mi się udało wymyślić coś co nie tylko zachwyca smakiem ale będzie się idealnie prezentować podczas letniego przyjęcia w ogrodzie. Ciasto: 2 3/4 szklanki mąki pszennej (używam Mąki Szymanowskiej Ekologicznej) 1/2 kostki (100 g)  masła 1/2 szklanki cukru 1 białko 100 g kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody Z podanych składników zagniatamy ciasto, a następnie

Cynamonowe szczęście
JABŁKOWE BROWNIE 153

Proste, ale niebanalne ciasto z ciekawym akcentem w postaci jabłek oraz włoskich orzechów. Pachnące cynamonem, idealne na podwieczorek do popołudniowej herbaty. Można posypać je cukrem pudrem i polać polewą toffee lub pozostawić bez żadnych dodatków. Ciasto przechowujemy w temperaturze pokojowej, pod przykryciem, lub zawinięte w folię ( bez polewy) - dzięki temu długo zachowa śiweżość.  Jak w każdym cieście ucieranym także(...)Przede wszystkim składniki których użyjemy powinny mieć temperaturę pokojową, suche składniki należy przesiać, a masło bardzo dokładnie utrzeć na jasny puch. Pamiętajmy też, aby po dodaniu mąki nie miksować ciasta zbyt długo. Wystarczy przemieszać je szpatułką, tylko do połączenia składników. Dzięki temu ciasto po upieczeniu będzie lekkie i puszyste. Przepis pochodzi z książki Amy Traverso " The Apple Lover's Cookbook

cool and minty
CIASTO CZEKOLADOWE Z JABŁKAMI I SOSEM WANILIOWYM 130

Czekoladowe ciasto last minute, idealne dla niespodziewanych gości. Delikatne, puszyste i wilgotne, z chrupiącą czekoladową skorupką na zewnątrz. Po upieczeniu oprószyłam je cukrem pudrem i podałam z ciepłym sosem waniliowym. Myśle, że dobrze jest serwować je także z powidłami śliwkowymi lub domową konfiturą. Przygotowanie ciasta nie zajmie Wam dużo czasu. Nie wymaga ucierania masła, czy ubijania białek. Nie trzeba nawet(...)wyciągać wcześniej składników z lodówki. Ogrzeją się w rozpuszczonym maśle i podgrzanym mleku.  SKŁADNIKI CIASTO 2 jabłka obrane i pokrojone w kosteczkę 100 g masła 100 g gorzkiej czekolady 3 jajka 200 ml mleka (3/4 szklanki) 220 g mąki pszennej (1 i 1/2 szklanki) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 szklanka cukru SOS WANILIOWY

cool and minty
Tarta z agrestem i kremem czekoladowym 166

Krucha tarta wypełniona orzeźwiającą, budyniową masą z agrestu. Na wierzchu słodki krem z białej czekolady dla osłody :) kruche ciasto: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko 1 łyżka zimnej wody MASA AGRESTOWA: 800 g agrestu 1/2 szklanki cukru 2 szklanki wody 1 galaretka agrestowa 2 budynie śmietankowe KREM CZEKOLADOWY(...)czekolady białej 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki wody Zimne masło posiekać z mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Można również zmiksować w malakserze. Dodać jajko i wodę. Szybko zagnieść ciasto w kulkę. Spłaszczyć i schłodzić w lodówce. Po ok 30 min rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm, bez rozciągania. Z reszty ciasta wycięłam motylki i piekłam

https:KKuchniaMniam
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 111

Pyszny serniczek, na półkruchym cieście z brzoskwiniami. Ciasto wprawdzie znane i lubiane, jednak na przyjęcia i urodziny jest idealne. W całości sernik jest wyśmienity, brzoskwinie nasączają i orzeźwiają ciasto. Przepis na blaszkę  o rozmiarach 25/35(...)Składniki na ciasto : 3 szklanki mąki pszennej Szymanowskiej 250 g margaryny 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek

Kulinarne Fantazje Marioli
JAGODOWA SZACHOWNICA 229

przyjdzie sezon na jagody, koniecznie musicie wypróbować to ciasto   SKŁADNIKI Ciasto: 1 szkl. mąki, 1/3 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ¼ szkl. oleju, 1 /2 szkl. śmietany, 1 jajko Masa jagodowa: 800 ml jogurtu waniliowego, 2 łyżki cukru pudru, 4 łyżki żelatyny, ok. 1 szkl. jagód 1/2 szkl. gorącej wody Dodatkowo: galaretka jagodowa przygotowana w 1 szkl. gorącej(...)wody jagody   WYKONANIE Ciasto: Suche składniki łączymy w 1 misce, w 2 misce za pomocą widelca łączymy mokre składniki, następnie mieszamy je ze sobą. Przekładamy do blaszki, pieczemy 15-20 min w 180 stopniach. Po wystudzeniu kroimy na skos w 2-cm paski. Masa jagodowa: W gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę, studzimy. Jagody rozdrabniamy blenderem. Jogurt miksujemy z cukrem, dodajemy

słodki bratek
Owsiane ciasto czekoladowe z orzechami 166

temu przygotowałam dla Ciebie ciasto owsiano - migdałowe z wiśniami   i ten właśnie przepis pobił wszystkie rekordy oglądalności jeżeli chodzi o moje przepisy.  Dzisiaj mam równie świetny przepis na ciasto owsiane z czekoladą i orzechami, jest pyszne i liczę na to, że i Tobie przypadnie do gustu.  Składniki: 400 ml mleka 2% 300 g płatków owsianych(...)masy jajecznej dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj czekoladę i 3/4 posiekanych orzechów oraz mieszankę płatków owsianych z mlekiem i masłem. Wszystko delikatnie wymieszaj i gotowe ciasto przelej do tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym, a wierzch ciasta posyp resztą orzechów (użyłam tortownicy o średnicy 26 cm). Piecz w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 30-40 minut. Jeżeli zdecydujesz

Niezły Młynek
Marysieńka 199

Ciasto Marysieńka to połączenie biszkoptu , ciasta orzechowego i masy budyniowej. Jest bardzo smaczne i łatwe do zrobienia. Wygląda na bardzo pracochłonne, ale w rzeczywistości tak nie jest. Skorzystałam z przepisu S. Anastazji. Na moim blogu znajdziecie również inne ciasta,  które Wam polecam. Np. ciasto cappuccino  , które jest rewelacyjne. Biszkopt kakaowy 7 jajek 1 szklanka  cukru 5 łyżek(...)stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem . Tylko dno. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 40 minut do tzw suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Placek orzechowy

O kuchni z uczuciem
Ciasto drożdżowe (bez jajek) z owocami i kruszonką 270

życiu każdej gospodyni z pewnością zdarzyło się tak, że brakło lub zwyczajnie zapomniało się kupić jajek. Czy to oznacza, że do weekendowej kawy nie będzie ciasta? Nic podobnego! :) Na ratunek śpieszy przepis na przepyszną drożdżówkę z owocami bez użycia jajek. Ciasto jest proste w przygotowaniu i z pewnością często wykorzystywane przez osoby, które nie mogą lub po prostu nie jedzą(...)jajek. Zapraszam! Ciasto drożdżowe z owocami (bez jajek) Składniki: 1/3 kostki świeżych drożdży lub 7g drożdży suchych 450g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 100g cukru 50ml oleju słonecznikowego 3/4 szklanki mleka owoce np brzoskwinie z puszki kruszonka: 1/2 szkl mąki, 1/2 szkl cukru pudru, 1/2 szklanki klarowanego masła Przygotowanie:  Przygotować rozczyn: Drożdże świeże rozkruszyć, dodać 1 łyżkę cukru

Tagebuch po polsku
Drożdżówki z truskawkami 103

mięciutkie, ze sporą ilością owoców i kruszonką - drożdżówki z truskawkami. Można je przygotować również z innymi owocami miękkimi np. z jagodami, na 100% będą również przepyszne :)  Składniki na ciasto drożdżowe: 25 g świeżych drożdży 125 ml mleka 250 g mąki pszennej szczypta soli 50 g drobnego cukru 1 jajko 50 g masła 12 truskawek Kruszonka: 4 łyżki mąki pszennej(...)Wymieszaną wstępnie masę, wyrabiać dalej hakiem miksera (lub ręcznie) przez ok. 10 minut. Po tym czasie - ciągle wyrabiając - dodać partiami stopione i przestudzone masło. Wyrabiać jeszcze 5 minut. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny. W tym czasie powinno conajmniej dwukrotnie, powiększyć swoją objętość (fot.1 i 2) . Przygotować kruszonkę: mąkę wsypać do miski

Świat Ciasta
Jogurtowe ciasto cytrynowe z polentą 153

Przepis stworzony z potrzeby pozbycia się zalegających na parapecie cytryn - wyszło pycha! :) Uwielbiam ciasta jogurtowe i orzeźwiający smak cytryn, postanowiłam, że trzeba to połączyć i tak oto powstało to ciacho. Wiem, że rozpoczyna się sezon truskawkowy i wszędzie tylko przepisy z ich wykorzystaniem (które i u mnie się pojawią, obiecuję!), ale ja zawsze zachęcam do tego, by wykorzystać(...)aktualnie mamy pod ręką, a u mnie były to właśnie cytryny. Ciasto robi się bardzo szybko, a jego orzeźwiający smak świetnie sprawdzi się w upalne dni. :) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto cytrynowe: 1 duży jogurt grecki (400 g) 4 jajka skórka otarta z 2 średnich cytryn sok z 1 cytryny 1 szklanka drobnego cukru do wypieków

Cooking Monster
Pleśniak z powidłami 175

Jakiś czas temu upiekłam to ciasto z dodatkiem prażonych jabłek. Tym razem dodałam kwaskowate powidła śliwkowe. Powiem, że jedna i druga wersja smakuje wyśmienicie :) Ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej 1/2 szkl mąki krupczatki 250 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru 6 żółtek 1 łyżka śmietany 2 łyżki kakao słoiczek powideł śliwkowych 1,5 szkl grubo(...)siekanych orzechów włoskich Pianka: 6 białek szczypta soli 1/2 szkl cukru 2 łyżki mąki kukurydzianej Ciasto: mąkę, margarynę, cukier, proszek do pieczenia posiekać. Dodać żółtka i śmietanę, zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na 3 równe części. Do jednej dodać kakao, zagnieść. Jedną część jasną i ciemną zawinąć w folię i włożyć na ok 2 godziny do zamrażalnika. Druga jasną część

Smakołyki Asi
Sernik biało - czerwony 272

Polska szaleje i kibicuje ,ja również postanowiłam jakoś się przyłączyć i dopingować naszych Piłkarzy :) upiekłam pyszny sernik w barwach naszej reprezentacji , Wygląda niesamowicie i tak tez smakuje...słodkie wilgotne ciasto połączone z waniliowym sernikiem ...masą z serka Philadelphia , serek ma słonawy posmak co wydaje się dziwnym dodatkiem do ciasta ale ta słoność idealnie podbija  smak reszty ciasta(...)WSZYSTKIE SKŁADNIKI POWINNY BYC W TEMPERATURZE POKOJOWEJ     Składniki na blaszkę 26 cm : Ciasto : - 300 g mąki pszennej typ 550 - 6 jajek - 270 g cukru - 220 g margaryny Kasia - 1 duża łyżka śmietany 18 %  - kilka kropel olejku waniliowego - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - prawie cały barwnik spożywczy ( ja kupiłam i polecam na aukcji http://allegro.pl

Wypieki Rene
Jagodzianki, czyli bułeczki z jagodami 1554

trudne w wykonaniu, zawsze jak je piekę używam jagód mrożonych. Zawsze też znikają w kilka chwil, taki już urok jagodzianek :) Jeśli to będzie Twój pierwszy raz z ciastem drożdżowym, zerknij jak ja robię ciasto drożdżowe, wszystkie etapy możesz podejrzeć na kilku filmikach w poście  Jak zrobić ciasto drożdżowe , tam też ostatni filmik pokazuje jak się robi kruszonkę z mojego(...)kruszonki wsypuję do miski i rozcieram palcami do momentu aż powstaną takie jakby grudki. Przesypuję je do pojemnika i wkładam do zamrażarki. Kiedy kruszonka jest gotowa zabieram się za ciasto. Do miski wsypuję sól, przesiewam mąkę, w której łyżką robię dołek, do którego wsypuję cukier, kuszę drożdże i zalewam ciepłym mlekiem równocześnie mieszając w taki sposób, aby drożdże połączyły się

Blondynka Gotuje
Ciasto czekoladowo- truskawkowe 123

Proste i smaczne kruche ciasto , truskawkowo- czekoladowe do niedzielnej kawusi.                    Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej(...)Ciasto czekoladowo- truskawkowe Ciasto mąka - 640 g cukier - 1/2 szkl żółtka jaj - 2 szt jajko - 1 szt proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki margaryna - 1 kost śmietana 18 % - 2 łyżki Budyń : budyń czekoladowy - 3 opak bez cukru mleko - 4 szkl cukier - 6 łyżek Dodatkowo truskawki Przygotowanie Na stolnicę wysypać mąkę z proszkiem do pieczenia, przemieszać. Następnie dodać pokrojoną margarynę

Kuchnia Danusi
kruszonka orzechowa na dyni korzenno-kisielowej na ucieranym cieście... 126

Składniki: CIASTO UCIERANE: jajka 3 sztuki, cukier 3/4 szklanki, masło lub margaryna 12,5 dag, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka KRUSZONKA ORZECHOWA: orzechy włoskie 100 gram/tarte lub zmielone, mąka krupczatka 1 szklanka, cukier 2 łyżki, masło lub margaryna 100 gram DYNIA KISIELOWO KORZENNA: woda 1/2 szklanki, dynia 1 kg/pokrojone kostki, przyprawa korzenna 1/2 opakowania, kisiel(...)zimnej dyni wsypać przyprawę korzenną, cukier, kisiel i wymieszać jajka, cukier, miękką margarynę mikserem utrzeć z 3 minuty, masa będzie "zważona", wsypac mąkę z proszkiem i utrzeć dość gęste ciasto forma 25x24 cm wyłożona paperem do pieczenia - w blaszce rozsmarować ciasto do naczynia po cieście wsypać tarte orzechy włoskie lub zmielone, dodać mąkę, zimną margarynę i utrzeć ciasto na kruszonkę

W Mojej Kuchni Lubię
KREMÓWKA KARDYNALSKA 139

Ciasto szybkie,lekkie i bardzo pyszne ...miało być inne,ale brak czasu spowodował,że zrobiłam właśnie to....niezawodne,zawsze się udaje i wszystkim smakuje...szybko się robi a jeszcze szybciej znika :} Przepis podaję z moimi małymi zmianami :} Biszkopt:   4 żółtka 2 jajka 50 g cukru 80 g mąki  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Beza:   4 białka(...)masę,nie przestając ucierać dodać  mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Beza: Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Ciasto upiec w formie 23x33cm,wylać najpierw ciasto biszkoptowe,na to bezę,piec ok 25-30 min w 160 st C. Masa śmietankowa: śmietankę ubić ze śmietan - fix,cukrem pudrem

Niespełnione zdolności kulinarne
Drożdżówki z dżemem rabarbarowo-pomarańczowym 121

pomarańczowy pojawił się już jakiś czas temu. Może więc ktoś zrobił go więcej do słoiczków, tak jak ja. Wtedy te drożdżówki można piec cały rok. Są tego warte. Słodkie ciasto, słodka kruszonka, a w środku kwaskowaty aksamitny dżem o wyrazistym smaku. Skusiłam się ostatnio i kupiłam w sklepie dżem z porzeczek i jeżyn. Aksamitny, przecierany, bez żadnych pestek. Dżem dedykowany(...)dżem podanym wcześniej nie ma masła. Dodałam je tylko dla smaku i zapachu przy przygotowaniu drożdżówek. Można je ominąć, ale na pewno nie zastępować olejem czy margaryną. Składniki ciasta: 500 g mąki pszennej (typ 450) 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) 200 ml ciepłej wody 1/3 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżeczka soli 70 g masła Mąkę przesiać do miski

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jogurtowe ciasto z truskawkami i borówkami 226

Szybie i proste w przygotowaniu ciasto jogurtowe jest idealne na każdą okazję. Przepis na nie podpatrzyłam tutaj . Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika musimy poczekać, aby ostygło, aby ładniej odrywało się od papieru do pieczenia i łatwiej się kroiło. Inne ciasta: Biszkoptowe ciasto z truskawkami Tarta szpinakowo-truskawkowa Tarta z jabłkami na cieście francuskim Składniki: 250 g mąki łyżeczka sody jajko(...)połówki. Krok 2 Jajko, olej, sok z cytryny, skórkę z cytryny i cukier dokładnie mieszamy. Dodajemy do nich mąkę z sodą. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Krok 3 Ciasto przelewamy do formy i układamy w nim owoce, wtykając w ciasto, aby połówki z nich były zanurzone. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego 160 stopni i pieczemy około godziny, do zrumienienia – suchego

Kuchnia Bazylii
Drożdżówki z serem i truskawkami 261

innymi owocami, ale składnikiem obowiązkowym jest twaróg. Dzięki niemu bułki w środku tak szybko nie wysychają, a smak jest dużo bogatszy niż gdyby zrobić je tylko z owocami. Ciasto do przygotowania bułek to typowe ciasto drożdżowe, które zawiera sporą ilość cukru i tłuszczu i wymaga starannego wyrobienia i standardowego rośnięcia. Dzięki tym zabiegom drożdżówki są puszyste i miękkie. Z podanej(...)porcji można przygotować 10 podwójnych drożdżówek (lub 20 małych) . Drożdżówki z serem i truskawkami Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 400g mąki pszennej 240ml mleka 20g drożdży 65g cukru 1 żółtko szczypta soli 40g masła NADZIENIE 250g twarogu półtłustego 30g masła 40g domowego cukru z wanilią 1 żółtko 250g truskawek białko wymieszane z 1 łyżką mleka do posmarowania wierzchu bułek Wykonanie: CIASTO DROŻDŻOWE

Smakołyki Bereniki
tort czekoladowy 191

sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli 150 g masła 120 ml gorącej parzonej kawy 120 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 duże jajka Podane składniki wystarczą na jeden spód. Do ciasta musimy użyć dwóch spodów.   Składniki ma masę czekoladową: 200 g mlecznej czekolady 200 g gorzkiej czekolady 500 ml śmietany kremowej 30 % ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli   Dodatkowo: małe(...)bezy     Sposób wykonania:   Ciasto: •      Masło zmiksuj z cukrem pudrem dodaj jajka cały czas miksując na wolnych obrotach. •      Gorącą kawę, mleko i wanilię połącz, dodawaj do ciasta naprzemiennie z mąką wymieszaną z sodą, solą i kakao aż do zakończenia składników. •      Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj

Darcia w kuchni
Kruszonkowiec z truskawkami, pyszny i szybki w wykonaniu 268

Przepyszne ciasto, przygotowuje się je bardzo szybko. Nie potrzeba żadnego miksera, ani robota kuchennego. Ciasto jest siekane nożem. Do miski wrzucić masło, cukier, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia. Siekać produkty nożem, tak długo aż wszystkie składniki się połączą i utworzy się kruszonka. Formę o wymiarach 25 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia, rozsypać połowę ciasta. Na to rozłożyć truskawki(...)odstępach. Białka ubić na sztywną pianę, następnie powoli wsypywać cukier cały czas mieszając. Na koniec powoli wsypać kisiel w proszku. Pianę z białek rozłożyć na truskawkach i rozsypać pozostałe ciasto. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec 35-40 minut. Ciasto powinno się zarumienić. Ostudzone ciasto pokroić na kawałki. Ciasto jest pyszne polecam

Kuchnia Pokoleń
Mleczne bułeczki z makiem 168

studzimy. W misce miksujemy jajko z cukrem na puszystą masę. Mąkę łączymy z solą. Do ubitego z cukrem jajka dodajemy zaczyn, mieszamy, dodajemy stopniowo mąkę cały czas mieszając ciasto hakiem robota, wlewamy masło, Zagniatamy gładkie ciasto, aż ciasto będzie odchodziło od ścianek miski. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Wyrośnięte(...)ciasto przekładamy na blat i chwilkę je wyrabiamy ręką aby je odpowietrzyć. Formujemy z ciasta kulę, którą dzielimy na 10 równych części. Z każdej części ciasta formujemy bułeczkę, naciągając brzegi ciasta pod spód i zlepiając je od spodu. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki najlepiej wstawić na 15 minut do nagrzanego do 50 stopni C aż podrosną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Drożdżówki z truskawkami i lukrowaną kruszonką migdałową 163

Ciasto drożdżowe „lubi” owoce, owoce „lubią” ciasto drożdżowe. ;) A kto nie lubi ciasta drożdżowego z owocami? Nie wiem czy znajdzie się ktoś taki. Drożdżówki z truskawkami i lukrowaną kruszonką migdałową – dla łasuchów… i nie tylko. Składniki na 12 drożdżówek: - 500g mąki luksusowej (typ 550) - 250ml mleka - 50g drobnego cukru do wypieków - 25g świeżych drożdży - 75g miękkiego masła - 1 płaska łyżeczka(...)mąki dodajemy pozostały cukier i sól – mieszamy. Gdy zaczyn będzie gotowy do mąki dodajemy kolejno – jajko, miękkie masło, skórkę startą z cytryny i wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy robotem z hakami ciasto do chwili, aż będzie odchodziło od miski (ok. 15 minut). Miskę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w cieple na 1,5 godziny. Kruszonkę miałam w zamrażarce, więc przełożyłam ją do lodówki

mojewypiekiinietylko
Tort różano-truskawkowy dla Mamy 146

zręczne palce Mamy robiły z nich cuda.  Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Mamy, Mamo . Oczywiście, taki dzień nie mógłby się obyć bez tortu. Albo chociaż jakiegoś porządnego ciasta z kremem. Ja pomysł znalazłam w Indulgent cakes  wydawnictwa The Australian women's weekly - książce, która za każdym razem, gdy po nią sięgam, wywołuje u mnie niepowstrzymany ślinotok. Absolutnie cudowne(...)zdjęcia i niesamowicie kuszące receptury - oto, czego oczekuję od książki kucharskiej. Ta spełnia wszystkie moje wymagania; z nawiązką .  Nie bez trudu w końcu wybrałam odpowiedni wypiek. Idealne ciasto na sezon truskawkowy, pełne jest bowiem tych pysznych owoców. Do tego wyraźna, ale nie dominująca nuta różana, przewijająca się niczym refren w cieście i frużelinie.  To taki kobiecy, delikatny tort

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto oczy carycy. 187

Ciasto , które doskonale smakuje i przyciąga swoim wyglądem. Polecam na długi weekend. SKŁADNIKI  Ciasto jasne: 6 białek 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 1 łyżka octu 1/2 szklanki oleju  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto ciemne: 6 żółtek 2 całe jajka 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek cukru 2 łyżki kakao(...)margaryny Galaretka 2 galaretki np. wiśniowe 1/2 litra wody Napar kawowy: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka cukru 1 szklanka wody  Dodatkowo: okrągłe biszkopty WYKONANIE Jasne ciasto: Białka ubijamy na sztywno,  dodajemy stopniowo cukier.  Następnie delikatnie mieszając, dodajemy mąkę,ocet, olej, proszek. Ciasto ciemne: Żółtka razem z całymi jajkami ucieramy z cukrem na puch, delikatnie mieszając dodajemy

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto drożdżowe w truskawkami 161

piecze po nocach ten je takie śniadania. To ciasto to około 50 truskawek, każda otulona została ciastem drożdżowym, niby nic, ale to zupełnie inny wymiar drożdżówy, jest ciężka, wilgotna i wprost prosi się o zabranie na piknik. Składniki na dużą tortownicę (26 cm): 500 g mąki pszennej (można użyć w części innej mąki, ale nie więcej niż(...)mleka roślinnego w proszku opakowanie suchych drożdży szczypta soli około 1 kg truskawek można pominąć mleko w proszku, ale wtedy zamiast wody użyć 300 ml mleka roślinnego, do ciast polecam sojowe; śmiało można też uzyć świeżych drożdży Przygotowanie: Standardowo jak każde ciasto drożdżowe w przypadku użycia świeżych drożdży, czyli rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru, odstawiam

greenscarf
Ciasto Doroty 2 158

Zaległości dzisiaj jeszcze ze Świąt. Ciasto robiła ciocia Dorotka, taki smaczny składak. Na dole ciasto orzechowe, następnie budyń na soku wiśniowym z wiśniami, ciasto kakaowe, kolejna warstwa to śmietana z chałwą, petitki, masa z nutellą, petitki i polewa. Ciasto wcale nie było takie słodkie, przełamane kwaskowatym smakiem budyniu z wiśniami :))  Składniki biszkopt orzechowy: 5 jajek 15 dag orzechów zmielonych(...)rozpuszczamy budyń, resztę soku gotujemy. Wiśnie kroimy na małe kawałki. Do gotującego się soku wlewamy rozpuszczony budyń i wrzucamy wiśnie. Gotujemy do momentu, aż zgęstnieje i odstawiamy do wystudzenia. Ciasto kakaowe: 6 jajek 1 szklanka cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki maki pszennej 2-3 łyżki kakao Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Mąkę mieszamy

kruche babeczki
Ciasto 4 w 1 129

tymi upałami??? Ja już trochę wysiadam :( Takie pogody to nie dla mnie niestety, a tu ten i cały kolejny tydzień taki ma podobno być :( Koszmar, przynajmniej dla mnie :(. Ciasto zaległe oczywiście, bo na takie gorąco to tylko coś na szybko i z daleka od kuchni. Niestety się za bardzo nie da. Wpisów mnie, ale jak się ochłodzi to wtedy nadrobię(...)Ciasto hmmm, pyszne było, robiła je moja mama, bez mas, troszkę pracochłonne, ale warto :)) Trzymajcie się :))) Składniki ciasto jasne: 13 dkg masła 20 dkg cukru pudru 7 żółtek 30 dkg mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki śmietany zapach cytrynowy (nie musi być) Masło ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami na puszystą białą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną

kruche babeczki
Kremówka 118

Panowie posmakowali ostatnio w ciastach z budyniem. Zrobiłam im już karpatkę, to za mało, młody mamo jeszcze, bo dobre było. Nie chciało mi się, bo roboty przy karpatce jest trochę, to wymyśliłam, że zrobię kremówkę. Kupiłam dwa blaty ciasta francuskiego, upiekłam, zrobiłam domowy budyń i kremówka wyszła pyszna. Już zjedzona, a teraz wołają kolejną ;))  Składniki: 2 ciasta francuskie(...)cukru (jeśli woli ktoś bardziej słodkie to można dać 200 g) 2 łyżeczki cukru waniliowego domowego 120 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania  Ciasta rozłożyłam na papierze do pieczenia i na dużej blaszce. Po nakłuwałam widelcem. Piekarnik nagrzałam do 200 stopni, włożyłam ciasto i piekłam jakieś 30 minut. Trzeba do niego zaglądać co jakiś

kruche babeczki
Ciasto z jabłkami 118

Przepis na ciasto dostałam od koleżanki, jest szybkie, proste i bardzo smaczne. Zmniejszyłam tylko ilość cukru, tak jak w prawie każdym placku, bo zawsze wydaje mi się, że jest go w przepisie za dużo i przeważnie dobrze mi się wydaje, bo ciasto i tak wychodzi słodkie i zawsze mówię, że jeszcze i tak było go za dużo ;) Jeśli jabłka(...)szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 250 g masła 7 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia jabłka (u mnie 6 sztuk takich większych)  cukier puder do posypania ciasta cynamon do posypania ciasta Mąkę, cukier i proszek do pieczenia dajemy do jednej miski, mieszamy, wkrawamy masło i wbijamy całe jajka. Ucieramy mikserem na jednolitą masę. Jak by ciasto było

kruche babeczki
Czekoladowa szarlotka z budyniem - pyszna 162

Kolejne pyszne ciasto z jabłkami w roli głównej :) Tym razem w wersji mocno czekoladowej z dodatkiem budyniu :) Szarlotka jest pyszna po prostu. Następnym razem przepis troszkę zmodyfikuję pod siebie i pod rozmiar blaszki, składniki na ciasto były ok, dodałam trochę jabłek i według mnie za mało  budyniu. Dałam tak jak było w przepisie, ale jak by był o jeden(...)więcej, to byłoby idealnie, no i zmniejszyłam ilość cukru dodanego do budyniu. Poniżej podaję oryginalny przepis z którego korzystałam:). Ciasto polecam, bo naprawdę warte uwagi :)) Blaszka 24x34 cm. Inspiracja: klik Składniki na ciasto: 4 szklanki maki pszennej 1/2 szklanki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka drobnego cukru 375 g masła 4 duże żółtka Środek

kruche babeczki
Ciasto na kefirze 2896

Polecam Wam kolejny przepis na pyszne ciasto, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Do ciasta można dodać dowolne owoce sezonowe oraz rabarbar. Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i szybko znika. Na blogu są już dwa takie proste i szybkie ciasta: ciasto na maślance  oraz proste ciasto z owocami(...)Zmiksować do połączenia składników. Następnie cały czas miksować i porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ponownie zmiksować do połączenia składników. Blaszkę 35x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto. Na cieście ułożyć pokrojony rabarbar oraz truskawki. Na wierzchu posypać cukrem waniliowym. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec do suchego patyczka ok 30-35 minut, funkcja

Monia miesza i gotuje
Ucierane ciasto z rabarbarem + film 132

Łatwe i szybkie w przygotowaniu, ucierane ciasto z rabarbarem o lekko kwaskowatym smaku, to wyśmienita propozycja na wiosenny piknik, do kawy lub na podwieczorek . Świetnie smakuje również z innymi sezonowymi owocami.       Składniki na tortownicę 23 cm : 10-12 łodyg rabarbaru 1 szklanka cukru kryształu 5 jajek szczypta soli 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)szklanka oleju 3/4 szklanki białej oranżady cukier puder do posypania ciasta Przepis : Opłukany i obrany rabarbar kroimy w 1 – 2 cm kawałki. Do miski wbijamy jajka i ubijamy je ze szczyptą soli oraz cukrem na puszystą masę, nie przerywając ubijania cienkim strumieniem wlewamy olej i porcjami wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu do gęstej masy wlewamy oranżadę

Smakowite Dania
Ciasto z owocami na maślance 350

Lubicie ciasta z owocami? Jeśli tak, musicie koniecznie wypróbować ciasto z owocami na maślance. Do tego wypieku można użyć dowolnych owoców leśnych. Ja najbardziej lubię je z truskawkami i borówkami. Tym razem chciałam zobaczyć czy wyjdzie z owocami mrożonymi, których resztek chciałam się pozbyć. Użyłam więc truskawek oraz różnych mrożonych owoców leśnych (bez rozmrażania). Wyszło super. Placek warto zrobić, ponieważ(...)jest błyskawiczny – składniki wystarczy wymieszać łyżką i ułożyć owoce. Otrzymujemy dużą blachę pysznego ciasta, które zazwyczaj znika jeszcze ciepłe. Prawdziwy smak wczesnego lata! Ciasto z owocami na maślance : 500 g truskawek lub/i owoców leśnych* (np. truskawki, borówki, jagody, maliny, porzeczki, jeżyny – świeże lub mrożone) 150 g rozpuszczonego masła 1 szklanka maślanki (250 ml) 3 szklanki mąki 3 łyżeczki

Poezja smaku
Szarlotka tatrzańska 167

tego w ostatnim czasie było mi trzeba ;) Odpręża mnie także pieczenie, uwielbiam to ;) W ramach ostatniego, kuchennego relaksu zrobiłam szarlotkę... Jedna z lepszych szarlotek, jakie jadłam :) Dużo jabłek, mało ciasta - oto przepis na idealny jabłecznik ;) Kruche, rozpływające się w ustach ciasto z pokrojonymi i lekko oprószonymi cynamonem, plasterkami jabłek, smakuje wybornie! Polecam :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu(...)proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki przełożyć na stolnicę, posiekać i szybko zagnieść gładkie ciasto

Domowa cukiernia Ewy
Mała drożdżówka z rabarbarem i gruszką 150

Upiekłam małą, ale przepyszną drożdżówkę z rabarbarem, gruszką i kruszonką. Ot tak, po prostu. Domowe drożdżowe ciasto jest najlepsze pod słońcem! Czasami człowieka najdzie na zrobienie ciasta nawet po nocy. Któregoś wieczoru tak mnie dopadło, że nie wytrzymałam i poszłam do kuchni zagniatać drożdżowe ciasto . Na szczęście drożdże mam w domu prawie zawsze a do wykorzystania była odrobina rabarbaru. Niestety(...)jestem jego wielką miłośniczką więc dla przełamania smaku postanowiłam dodać do ciasta jeszcze gruszkę. Czułam, że to dobry pomysł i nie pomyliłam się. Wieczór na szczęście był całkiem ciepły, ciasto rosło jak na drożdżach i nie zarwałam całej nocy. A rano, do porannej kawy, mogliśmy zjeść sobie po kawałku świeżutkiej, pachnącej drożdżówki . Ja wiem, że dla niektórych drożdżowe ciasto wydaje

Smaczna Pyza
Ciasto serowe z rabarbarem (na oleju rzepakowym) 122

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Ciasto smakuje przepysznie i idealnie łączy wszystkie składniki. Pięknie wyrasta i dzięki serowi - jest lekko wilgotne, a rabarbar zatopiony w polewie śmietankowej - wprost rozpływa się w ustach. Sami spróbujcie i nie obawiajcie się zakalca! Ciasto jest na bazie oleju rzepakowego , a olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego warto używać(...)swojej kuchni. Idealnie nadaje się do wypieków, ponieważ zmiana temperatury nie ma wpływu na jego właściwości. (Tortownica o średnicy 18 cm) Ciasto serowe: 115g twarogu (użyłam w kawałku, ale może być mielony) 1/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 80 ml mleka 60 ml oleju rzepakowego 1 łyżka cukru waniliowego 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Di gotuje
domowe słomki ptysiowe 134

wykonanie: W garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesiane mąki i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie ściągamy z ognia, dodajemy stopniowo jajka, za każdym razem po dodaniu jajka mieszamy aby wtłoczyć jajko w ciasto. Gdy jajka połączą się z ciastem i powstanie gładka gęsta masa(...)przekładamy ciasto np. do rękawa cukierniczego i na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (możemy też papier lekko natłuścić) wyciskamy małe paseczki. Posypujemy cukrem. Pieczemy przez ok. 15 min. w 200 st. C, zmniejszamy temp. do 180 st. C i pieczemy jeszcze parę minut do zrumienienia

Domowy Smak Jedzenia
Czekoladowe ciasto ucierane z rabarbarem 158

Zaczął się sezon na rabarbar. Trochę przepisów na ciasta z rabarbarem można już znaleźć na moim blogu. Dzisiaj mam dla Was ciasto, które zawsze się udaje. Można je piec z różnymi owocami. Tym razem upiekłam z rabarbarem. Słodkie , czekoladowe ciasto i lekko kwaśny rabarbar. To jest właśnie to co tygryski lubią najbardziej :) Składniki: 5 jajek 1,5 szklanki cukru(...)szklanki mąki 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 średnich łodyg rabarbaru cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Rabarbar obrać i pokroić w 5 mm plasterki. Wsypać 3 łyżki cukru, wymieszać i odstawić na 15 minut. Jajka utrzeć z cukrem na gładko, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. olej, mleko,kakao

O kuchni z uczuciem
CIASTO 3-BIT, BEZ PIECZENIA 222

Smak tego ciasta powala na kolana. Przygotowałam je na dzisiejszą imprezę i nie było osoby, której by ono nie zasmakowało, niektórym to nawet aż za bardzo... Dość rzec, że po cieście pozostało już tylko wspomnienie... Nie muszę chyba dodawać, że bardzo smakowite wspomnienie :-) Myślę, że to ciacho zagości u nas na stałe i będzie się pojawiać na większości imprez. Przygotowuję(...)moja wersja z oryginałem nie bardzo się pokrywa, to mam w zwyczaju podawać źródła inspiracji, co i tym razem również czynię. W którymś komentarzu natknęłam się na informację iż ciasto jest bardzo słodkie, więc od razu zapaliła mi się czerwona lampka... :-) Słodkie lubię, ale takie nie przesadzone..., więc korzystając z jednego z naszych ulubionych ciast snickers , część herbatników zamieniłam

Smaczne Zdrowe
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką 98

sezonie prawie co weekend jest u mnie ciasto z rabarbarem. Bardzo lubimy wszelkie wypieki z jego użyciem. Tego ciasta już dawno nie ma, zjedliśmy je (jeszcze ciepłe) w długi weekend ale dopiero teraz mam możliwość podzielić się z wami przepisem. Polecam, jest bardzo puszyste, z chrupiącą kruszonką. Jeszcze zdążycie upiec je do niedzielnej kawy :) Ciasto: 200 g margaryny w temp(...)budyń waniliowy bez cukru 3-4 łodygi rabarbaru Kruszonka: 50 g zimnego masła 4 łyżki cukru 7 łyżek mąki Kruszonka: wszystkie składniki rozetrzeć w palcach, odstawić w chłodne miejsce. Ciasto: składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Rabarbar obrać i pokroić w kostkę. Zasypać łyżką cukru. Odstawić. Mąkę, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiać. Miękkie masło utrzeć z cukrem

Smakołyki Asi
Ciasto drożdżowo-serowe i "Czy ten rudy kot to pies?" 142

Dziś odchudzona propozycja ciasta drożdżowego z dodatkiem rabarbaru i jabłek. Jest kwaskowate dzięki rabarbarowi i puszyste, ale nie tłuste, dzięki zamiennikowi masła. Na pomysł "odchudzenia" wpadłam pod wpływem jednej z akcji kulinarnych. Przyznaję, że teraz ricotta lub serek naturalny staną się stałym dodatkiem do ciast drożdżowych - łagodzą smak i zawierają mniej tłuszczu. Ciasto wyrobił i upiekł mi automat do wypiekania(...)chleba. Na razie jestem na niego skazana, ale wkrótce planuję zrobić to ciasto ponownie, wyrabiając ręcznie. Składniki (w temperaturze pokojowej): 3 jajka 200 g ricotty wraz z płynem (to mój zamiennik masła w tym cieście) mała miarka soli 5 dużych miarek cukru 400 g mąki pszennej (użyłam chlebowej) saszetka (7 g) drożdży suszonych 200 g mieszanki rabarbaru i jabłek

Weekendy w domu i ogrodzie
Ucierane ciasto z owocami i kruszonką 198

theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Staram się wykorzystać zapasy mrożonych owoców, więc postanowiłam upiec ciasto z malinami. Przepis pochodzi z dodatku kulinarnego „Palce Lizać” - w oryginale ciasto z wiśniami. Wspaniałe delikatne ciasto z mnóstwem kruszonki na wierzchu. Polecam :-) Przepis na dużą blachę ciasta. Składniki(...)ciasto: 400 g mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 250 g margaryny 400 g cukru 6 jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 400 g malin (mogą być inne owoce) Składniki na kruszonkę: 250 g mąki pszennej 200 g margaryny 100 g cukru pudru Sposób wykonania ciasta: Margarynę utrzeć z cukrami na puszystą masę. Nie przerywając

Na słodko lub wytrawnie
Malinowa chmurka 161

Ciasto, robione przez moją mamę, co prawda jest czaso- i pracochłonne, ale jego smak to wynagradza. Ciasto można zrobić także w formie tortu- zamiast kruchego spodu, upiec biszkopt. Maliny sprawiają, że można poczuć smak lata, nawet gdy za oknem pogoda jest jeszcze wczesno wiosenna.  Poziom trudności ****  Składniki: Ciasto kruche: 3 żółtka 30g cukru Pół łyżeczki proszku do pieczenia(...)mrożone) 3 malinowe galaretki 3 szklanki wrzącej wody Krem śmietankowy: 500ml śmietany kremówki 250g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Beza: 3 białka 150g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Ciasto kruche: Składniki zagnieść ręcznie, lub zmiksować, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez ok 60 min. Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć do formy o wymiarach 23x33 cm. Ponakłuwać widelcem

Idę coś wszamać
Brownie z burakami 141

Ciasta z dodatkiem warzyw potrafią zrobić furorę na rodzinnym stole. Pewnie każdy z Was słyszał już o cieście lub muffinkach marchewkowych . Kilka miesięcy temu pokazałam Wam przepis na ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli . Dzisiaj zachęcam do przygotowania brownie ze startymi, ugotowanymi burakami. Jestem przekonana, że goście nie zorientują się, że jedzą buraczki :) Poniższe ciasto jest miękkie, puszyste, lekko wilgotne(...)wymieszać. Następnie wlać masę z rondelka i wymieszać. Na sam koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 165°C. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto. Piec około 40-50 minut (aż do momentu, gdy patyczek nie będzie przywierał do surowego ciasta). Upieczone ciasto ostudzić. Kroić po wystudzeniu. Przepis na ciasto ze strony Moje Wypieki

Ugotować
Ciasto drożdżowe z truskawkami i jabłkami 131

Dziś będzie przepyszna drożdżówka w ramach akcji Ciasto na Niedziele .Muszę przyznać,że wyrosła wspaniale. Składniki na drożdżówkę: mąka pszenna typ 500 Kłos-Pol jajka 4 szt ksylitol 1/2 szklanki Kłos-Pol masło 100 g mleko 1 szklanka szczypta soli drożdże 50 g Składniki na kruszonkę: mąka pszenna typ 500 Kłos-Pol 200 g masło 100 g ksylitol(...)wlałam resztę ciepłego mleka i rozpuszczone masło. Widelcem roztrzepałam składniki do których dodałam rozczyn z drożdży. Jeszcze raz wymieszałam widelcem i przelałam do misy z mąką. Szybko wyrobiłam rękoma ciasto zagniotłam je razem gdzie 20 minut zostawiłam do wyrośnięcia( ciasto jest klejące,lepiące, takie ma być . Krok 2 Ciasto wyrasta, a ja w tym czasie przygotowuje kruszonkę. Masło pokroiłam

Różowa kuchnia
Wegańske combo: sernik z ciastem bananowym 140

Dzieło są efektem przypadku, więc poznajcie dziś moją wypadkową: zeżarłam śliwki, które były na dzisiejsze ciasto i miałam tylko banany w domu i fasolę, tak oto powstało chyba jedno z moich lepszych ciast (wiem, wiem z każdym kolejnym tak mówię). To ciasto łączy w sobie wilgotne ciasto bananowe z kremowym pseudo sernikiem, żaden niewegus w życiu się nie domyśli(...)wcina strączki. Żeby nie było, to ciasto nie jest fit bo nie taki był zamiar, miało być na bogato, stąd dodatkowo polewa czekoladowa, bo dziś się właśnie skończył nasz miesiąc miodowy z Miśkiem, a po drugie znowu będę eurowdową, więc musiałam połechtać Jego kubki smakowe, żeby jeszcze bardziej tęsknił Składniki na dużą 26 cm tortownicę: ciasto bananowe: 4 banany

greenscarf
Ciasto orzechowa kora. 96

ciasto chyba zna już każdy. Internet ugina się od interpretacji tego ciasta. Postanowiłam upiec go także i ja. A zatem jeśli jeszcze go nie piekliście to teraz jest dobry czas! Weekend niebawem! Ja przepis zapożyczyłam ze strony Kasi , Nieco go zmodyfikowałam na potrzeby mojej blaszki ;-) Składniki; 8 białek 1 żółtko pół szklanki cukru 35 dag orzechów włoskich 10 dag rodzynek(...)zamaczamy w kawie wymieszanej ze spirytusem i układamy je na masie czekoladą do spodu, delikatnie wciskając w krem. Następnie biszkopty przykrywamy drugą porcją masy na której układamy drugi placek ciasta i dość mocno dociskamy go do reszty ciasta. Na wierzchu rozsmarowujemy odłożoną wcześniej masę, należy zalepić  wszystkie szczeliny między ciastem a formą, chodzi o to aby później galaretka

Radość kipiąca uśmiechem.
Wegańskie fit ciasto bez pieczenia 662

kiepski weekend, że dziś od rana piekę ciasta, pizze i pichcę. Praktycznie nigdy nie robię ciast bez pieczenia, ale musiałam coś pokombinować, aby mi „nerw” przeszedł. Tak oto macie przepis na super fit ciasto, na które składają się trzy, zupełnie różne konsysytencje, począwszy na chrupiąco-ciągnącym się spodzie, przez kokosowy krem, zwieńczony brzoskwiniowym musem. Składniki na małą tortownicę(...)mnie były to brzoskwinie ze słoika, ale mogą to być praktycznie każe inne owoce 100 ml mleka kokosowego 1 opakowanie dżemiksu lub 1 łyżka agaru Przygotowanie: Formę do ciasta wyłóż fiolą spożywczą. Daktyle namocz przez chwilę w 2-3 łyżkach wody, po czym dodaj słonecznik i zblenduj. Nie miksuj na jednolitą papkę, wtedy spód będzie bardziej chrupiący. Wyłóż masę

greenscarf
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kardamonem 126

Zmierzyliśmy się z majstersztykiem naszych babć i zrobiliśmy naszemu koledze na urodziny ciasto drożdżowe. Nie jest to niewykonalne, choć ręce przy wyrabianiu mdlały. Niby siłownie, rowery, baseny, a kontuzja była blisko… Poniżej wersja od serca do dużej prostokątnej foremki lub dwóch wąskich. Możecie na początek zrobić pół porcji do jednej wąskiej foremki i nie ocierać się niepotrzebnie o skrajne(...)wycieńczenie organizmu. Ale jeśli lubicie hardcore, to przepis poniżej. Składniki: zaczyn 1,5 szklanki podgrzanego mleka 1,5 szklanki mąki 3 łyżki cukru 100 g drożdży ciasto 6 szklanek mąki 1,5 szklanki cukru 4 jajka 2 żółtka 30 g cukru wanilinowego 200 g roztopionego masła (1 kostka) 1 białko kruszonka 6-7 łyżek mąki 2 łyżki cukru 1/4 kostki

GRUBY WAŁEK
Ciasto czekoladowe z gruszką i bananem (bezglutenowe) 143

Moje pierwsze ciasto bezglutenowe :-) Jak się okazało bardzo smaczne (mój mąż, który za ciastami nie przepada poprosił o dokładkę). U mnie dekoracja z jagód i polewy czekoladowej, ale można ciasto posypać jedynie cukrem pudrem. SKŁADNIKI 1 jajko 1 banan 1 gruszka 50 g masła 1 gorzka czekolada (100 g) 90 g cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka zmielonej kawy(...)mieszać do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać zmieloną kawę i stopniowo wsypywać mąkę, mieszając by nie powstały grudki. Na koniec dodać sodę i ocet, szybko wymieszać, przelać ciasto do formy, wyrównać górę i od razu włożyć do piekarnika. Piec na środkowej półce przez 25-30 minut. Upieczone ciasto zostawić do ostudzenia. Udekorować cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową

Passions hobbies life
Jabłecznik kwietniowy 116

rodzinką, popatrzyła na wodę i las. Tak po prostu beztrosko i radośnie. Jednak nie da rady, robię Jabłecznik dla rodzinki ale może potem wyjdziemy :) Biorę udział w akcji Ciasto na Niedzielę.  Składniki ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 250 g masła miękkiego 200 g ksylitolu 150 g śmietany 18 %  5 żółtek cynamon  4 łyżeczki 1 łyżeczka proszku(...)przesmażane: jabłka słodkie 2,5 kg ksylitol 1 szklanka Krok 1 Przesiewamy mąkę i wsypujemy ją do miski.Dodajemy proszek do pieczenia, ksylitol, miękkie masło,śmietanę i żółtka. Zagniatamy ciasto i zawijamy je w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Krok 2 Ciasto się chłodzi, a w tym czasie obieram jabłka i robotem ścieram na tarce. Starte

Różowa kuchnia
Pyszne ucierane ciasto owocowe. Ciasto z nektarynkami i borówkami. 148

Uwielbiam ciasta z owocami. A te ucierane są najlepsze. Dlaczego? Bo ich przygotowanie jest tak proste i szybkie, że nawet tzw. niespodziewani goście są Wam niestraszni. Kilka chwil przygotowań, pieczenie i… możecie na stół podać wspaniałe ciasto z jagodami i nektarynkami, które ucieszy smakiem każdego. Zachęcam do pieczenia. Pyszne ucierane ciasto owocowe. Ciasto z nektarynkami i borówkami(...)drewnianą łyżką, do połączenia składników. Masę wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką keksówki o wymiarach 31x12. Na masę przekładamy owoce, po czym dociskamy je lekko ręką ("wyrównując" ciasto). Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut (do tzw. "suchego patyczka"). Przestudzone ciasto kroimy i podajemy. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein

Słodkie okruszki
Szarlotka z płatkami owsianymi 119

teraz pytanie podstawowe: szarlotka czy bardziej słodka zapiekanka na spodzie z płatkami owsianymi? Sama już nie wiem, która nazwa bardziej adekwatna... w każdym bądź razie ciasto obłędne! Przepyszne, zarówno na ciepło, jak i na zimno... Pasuje jako deser i jako element śniadania, np. z jogurtem naturalnym - świetnie zastąpi tradycyjne musli - nie jest to typowe rozlatujące się kruche ciasto, po upieczeniu(...)bardziej przypomina granolę :-) Wybór należy do Was, ja polecam ze względu na smak i łatwość przygotowania :-) SKŁADNIKI Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka drobnych płatków owsianych 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka cukru z wanilią mielony cynamon i kardamon (niewielkie ilości) 100 g masła 1 jajko Dodatkowo: 3 duże jabłka 2 łyżki cukru trzcinowego mielony cynamon i kardamon

Czary - gary w kuchni
Metrowiec 139

Ciasto trochę zapomniane,   dla mnie odkryte na nowo :D Dla wielu smak dawnych czasów :) Składniki: Ciasto: 6 jaj 1,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki wody zimnej 3 łyżki kakao Masa: 3 szklanki mleka 2 łyżki mąki pszennej(...)opakowanie cukru wanilinowego 300 g masła Polewa: 200 g gorzkiej czekolady 200 ml śmietanki kremówki 30-36% 2 łyżki miodu 2 łyżki masła Dodatkowo: wiórki kokosowe/posiekane orzechy Przygotowanie: Ciasto: Ubić białka na sztywno ze szczyptą soli, dodać powoli cukier i cukier wanilinowy, następnie żółtka, wodę z olejem na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części

Malinowo w kuchni
Ciasto kokosowy cytrusek z kremem mascarpone 131

Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto – kokosowy cytrusek z kremem mascarpone. Idealna słodkość do kawy lub herbaty. To ciasto kryje w sobie tyle smaków, które odkrywa się z każdym kęsem – słodycz przełamana delikatną cytrynową nutą i kokos, dzięki któremu ciasto jest wilgotne i długo zachowuje swoją świeżość, a wszystko uzupełnia pyszny cytrynowy krem z mascarpone. Spróbujcie. Ciasto kokosowy(...)kokosowych 1 1/2 szklanki mąki pszennej Składniki na krem 250 g serka mascarpone 180-200 ml śmietany kremówki 30% sok z jednej cytryny 2 1/2 łyżki cukru pudru Przygotowanie Ciasto Jajka ubijamy z cukrem. Cytrynę sparzamy wrzątkiem. Do masy jajecznej dodajemy startą skórkę z dwóch cytryn oraz 2 1/2 łyżki soku. Następnie dodajemy kokos, miksujemy. Dodajemy pozostałe składniki: miękkie masło

Słodkie okruszki
Mazurek bakaliowy (Torta con frutta secca per Pasqua) 109

zajada si ę  bardziej moim mazurkiem niż włoską  colomba, co jest dla mnie wielkim komplementem. M ó j mazurek przypomina tart ę  z kruchego ciasta, pokryt ą  powidłami i bakaliami. W smaku jest wyśmienity, zwłaszcza następnego  dnia. SKŁADNIKI Ciasto 300 gr m ą ki krupczatki(...)rodzynki, migdały, orzechy włoskie, suszone śliwki) 200 gr powideł śliwkowych (powidła wed ł ug własnego uznania) Polewa 70 gr cukru pudru sok z cytryny 1 żółtko 1 jajko PRZYGOTOWANIE Ciasto Żółtka przetrzeć przez sito. Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier puder, otartą skórkę z cytryny i żółtka. Ciasto zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić

La grande e la piccola cuoca
Jabłkowa różyczka 201

Chyba każdy spotkał się z tym, że trzeba było na szybko przygotować coś do kawy. Smaczne, tanie i szybkie jabłkowe różyczki. Zapraszam! Do przygotowania potrzebujemy: Ciasto francuskie Jabłko Cynamon Sok z cytryny Warto mieć w lodówce porcję gotowego ciasta francuskiego. Możemy dzięki temu zaoszczędzić sporo czasu, kiedy musimy przygotować szybki deser. Z krótszego boku ciasta francuskiego odkrawamy paski o szerokości(...)tworząc półkola. Tak przygotowane jabłko zalewamy wrzątkiem i sokiem z cytryny, lub krótko podgotowujemy. Trzymamy do momentu, aż jabłko stanie się miękkie, elastyczne. Tak przygotowane półokręgi nakładamy na paski ciasta francuskiego – mogą na siebie lekko nachodzić krawędziami. Nie nakładamy jednak do samego końca paska – zapas ciasta przyda się do lepszego sklejenia różyczki. Tak przygotowany paseczek ciasta zwijamy, sklejamy by się

MarcinChef
Jesienna szarlotka wg Aleex 164

było zanurzyć się w mojej kuchni, która szybko wypełniła się zapachem smażonych jabłek i cynamonu oraz mruczeniem Hugo siedzącego na stołeczku i śledzącego każdy mój ruch. Już dawno pieczenie ciasta nie sprawiło mi takiej frajdy. Kiedy rumiany jabłecznik wynurzył się z piekarnika, nie mogłam doczekać się chwili, aby usiąść spokojnie przed telewizorem z kawą i kawałkiem ciasta, które wspaniale smakowało(...)przygotowania: 1. Blaszkę o wymiarach 22 x 37 wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Margarynę, mąkę, 3 jaja, cukier oraz proszek do pieczenia włożyć do miski, posiekać nożem i zagnieść ciasto. 3. Po wyrobieniu podzielić ciasto na 2 części. 4. Pierwszą część wyłożyć na dnie blaszki, ponakłuwać widelcem i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 minut

W mojej kuchni
Sernik krakowski 103

lukier, co prawda nie wiem co na niego mąż, ale chyba jego łakomstwo przemoże niechęć do lukrów Sernik z kruchym spodem, bo przecież serniki muszą mieć spody… Ciasto bez spodu to jak… jak nie ciasto:) To profanacja. Jak dla mnie, sernik bez spodu niestety nie przejdzie. A spód jak wiadomo, prosty nie jest, bo lubi nasiąkać i się(...)serową warstwę. Zapraszam zatem na sernik krakowski, zwany również sernikiem z kratką. Swoją drogą może powinien nazywać się zatem sernikiem więziennym?:) Drukuj Sernik krakowski window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Ciasto 240 gr mąki 160 g masła 60 g cukru 2 łyżki śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 100 ml śmietany kremówki 4 jajka

Mieszam w Garnku
FALE DUNAJU 110

dwukolorowe ciasto z wiśniami i czekoladowym kremem SKŁADNIKI Ciasto: (blaszka 24x39cm) 3 szkl. mąki 1 1/2 szkl cukru 1 cukier waniliowy 6 jajek 250g margaryny 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka 3 łyżeczki kakao aromat rumowy Krem: 330 ml śmietany 30% 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki wiórek kokosowych Dodatkowo: 1 słoik wiśni(...)drylowanych w zalewie, 3 łyżki wódki CIASTO: Margarynę ucieramy z cukrami, następnie dodajemy po 1 jajku i dalej mieszamy, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko- mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao, drugą pozostawiamy białą. Na brytfankę wylewamy jasne ciasto, na wierzch ciemne. Lekko mieszamy widelcem. Wiśnie osączamy z zalewy

słodki bratek
SZARLOTKA Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ 128

Szarlotka to takie ciasto, które wszystkim smakuje, zapraszam na moją wersję. SKŁADNIKI Ciasto: (blaszka 24x34 cm) ½ kostki margaryny, 2 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 i ¾ szkl. mąki, 1 łyżka kakao, ½ szkl. cukru, 1 cukier waniliowy Masa jabłkowa: 750 ml smażonych jabłek, 1 galaretka cytrynowa Pianka budyniowa: 4 białka, 3 łyżki budyniu wiśniowego, 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: kasza(...)manna WYKONANIE  Ciasto: z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. 1/3 ciasta chowamy do zamrażarki. Resztą ciasta wykładamy foremkę, podpiekamy 20 min. w 180 stopniach. Masa jabłkowa: Jabłka zagotowujemy, dodajemy galaretkę, mieszamy.   Piana budyniowa: Białka ubijamy z cukrem, dodajemy budyń. Podpieczone ciasto posypujemy kaszą manną, układamy masę jabłkową, pianę z białek i ścieramy resztę ciasta. Pieczemy jeszcze

słodki bratek
Sernik krakowski 95

lukier, co prawda nie wiem co na niego mąż, ale chyba jego łakomstwo przemoże niechęć do lukrów Sernik z kruchym spodem, bo przecież serniki muszą mieć spody… Ciasto bez spodu to jak… jak nie ciasto:) To profanacja. Jak dla mnie, sernik bez spodu niestety nie przejdzie. A spód jak wiadomo, prosty nie jest, bo lubi nasiąkać i się(...)serową warstwę. Zapraszam zatem na sernik krakowski, zwany również sernikiem z kratką. Swoją drogą może powinien nazywać się zatem sernikiem więziennym?:) Drukuj Sernik krakowski window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Ciasto 240 gr mąki 160 g masła 60 g cukru 2 łyżki śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 100 ml śmietany kremówki 4 jajka

Mieszam w Garnku
CIASTO Z JABŁKAMI I MASĄ TRUSKAWKOWĄ 125

roku w święta królowały u mnie ciasta s Anastazji,są smaczne,zawsze się udają.Ciasto,które Wam prezentuję dzisiaj piekłam pierwszy raz,uwielbiam wszelkie nowości i eksperymenty.Zawsze na szczególne okazje trochę ryzykuję,ale bez ryzyka nie ma sukcesu.Ciasto zachwyciło rodzinę i gości zarówno wyglądem jak również smakiem - nie jest przesłodzone,wręcz idealne. Ciasto z jabłkami:   30 dag mąki(...)przestudzone stopione masło i rozpuszczony w mleku amoniak.Wymieszać i pozostawić pod przykryciem w lodówce(najlepiej na noc)(ja tego nie zrobiłam,gdyż nie miałam czasu,ale myślę,że ciasto będzie lepsze jak poleży w lodówce) .Następnie do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i zarobić ciasto,podzielić na dwie równe części.Jabłka obrać,zetrzeć na tarce o dużych oczkach

Niespełnione zdolności kulinarne
Podwójny sernik 141

Mamy święta, więc na naszym stole nie może zabraknąć sernika. Sernik to chyba najpopularniejsze w naszym kraju ciasto, prawie każdy je lubi, tak samo jest u nas. Dzisiejsze ciasto jest bardzo słodkie, delikatne i puszyste, czyli posiada wszystkie cechy świątecznego ciasta. Zapraszamy do wypróbowania. Przepis Składniki: Spód: 200 g mąki pół opakowania proszku do pieczenia 75 g cukru(...)mieszamy. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i zagniatamy. Następnie dodajemy jajko i całość wyrabiamy na jednolitą masę. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto wykładamy cienką warstwą w formie do pieczenia. Spód i boki. Przepis jest na okrągłą formę o średnicy 26 cm. Masa serowa: Oddzielamy żółtka od białek. Białka odstawiamy do lodówki

KasiaiKrzysiu.pl
Sernik na półkruchym spodzie 195

dawno robiłam Sernik na jogurtach bałkańskich , a już dziś znowu naszła mnie ochota na tradycyjny wyrób sernikowy. A gdyby tak przygotowa ć sernik z masą serową na spodzie z ciasta półkruchego ? Rozwodziłam się już kiedyś nad sekretami ciasta półkruchego . Tym razem postanowiłam tę wiedzę tajemną wykorzystać przy pieczeniu mojego ulubionego sernika na bazie twarogu. Rozkoszuję się wtedy połączeniem kruchego spodu(...)mniejszych 1 i 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki masła [100g] 1/2 kostki margaryny [100g] 1 opakowanie budyniu śmietankowego na 3/4l mleka 5 łyżek kaszy manny - płaskie 1 aromat śmietankowy CIASTO PÓŁKRUCHE 300g maki pszennej tortowej 100g cukru 150g margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżki śmietany 18% - musi być gęsta   Zacząć od przygotowania ciasta półkruchego

Grunt to przepis!
mazurek a la snikers 132

składniki na ciasto: 200 g mąki 40 g cukru pudru 1 jajko 120 g masła, schłodzonego 1 łyżka śmietany 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, jajko, śmietanę, sól i siekamy nożem. Na koniec dodajemy masło, również siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy w lodówce przez(...)czasie ciasto rozwałkowujemy, troszkę większe niż dno foremki. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, z nadmiar ciasta podwijamy na ścianki blaszki. Pieczemy w 180 st. C do zrumienienia. składniki na nadzienie: 1 puszka gotowego kajmaku lub ugotowane mleko skondensowane słodzone 100 g czekolady mlecznej 50 g czekolady gorzkiej lub deserowej 150 g orzeszków ziemnych, solonych wykonanie: Jeśli używamy gotowego

Domowy Smak Jedzenia
Różane babeczki drożdżowe na Wielkanoc! 171

Przygotowałam przepyszne i puchate babki drożdżowe z nadzieniem z płatków róży. Zapach zdecydowanie obłędny, dawka aromatów, koloru i smaku. Zdecydowanie musicie je zrobić na świąteczny stół. Babeczki przygotowałam z ciasta drożdżowego, oblałam obficie lukrem i posypałam zbożowymi kuleczkami.  Jestem bardzo ciekawa Waszych opinii. Do nadziewania babeczek użyłam konfitury "Płatki róż", po odkręceniu słoiczka zapach Was zachwyci a smak zadowoli(...)Polecam kochani serdecznie! To zdecydowanie must have! Przygotowanie ciasta drożdżowego. SKŁADNIKI NA BABECZKI DROŻDŻOWE: - 1 kg mąki - kostka margaryny - 6 jaj - 3/4 szklanki mleka 3,2% - niepełna szklanka cukru - paczka drożdży świeżych - woda różana (do kupienia w sklepach z kuchnią arabską) Do dużej miski wsyp mąkę, zrób sporą dziurkę. W kubeczku rozpuść drożdżowe w 1/2 szkl. mleka, dodaj łyżeczkę cukru

SMYKWKUCHNI
Babka na oleju z lukrem z kiwi 167

zostanie całkowicie rozpuszczony. Cały czas ubijając powoli stróżką wlewać olej. Następnie dodać ekstrakt z pomarańczy oraz skórkę z owoców. Dodać przesiane mąki z proszkiem, wymieszać rózgą, tylko do połączenia. Ciasto przelać do formy. Piec około 40 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i ostudzić na kratce. Polać lukrem. Składniki na lukier: 1 małe kiwi (do lukru

moj przepis na
Mazurek cytrynowy 133

już mazurek chałwowy, czekoladowy, kajmakowy, a dzisiaj kolej na  cytrynowy. Ciekawa jestem czy Wy pieczecie mazurki na święta, a jeśli tak to jakie. Prócz mazurków robię też inne ciasta, które możecie zobaczyć tutaj A teraz zapraszam na kruche ciasto z cytrynowym kremem. Ciasto 1 i 1/4 szklanki mąki 100 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 jajko 1 żółtko(...)Wszystkie połączyć i zagnieść ciasto. Owinąć ciasto w folię i odstawić do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie rozwałkować placek o grubości 1 cm. Wyciąć jajko, a następnie brzegi ciasta podwyższyć na 2 cm. Ponakłuwać ciasto widelcem i piec w 200 stopniach C około 15 minut. Masa cytrynowa 200 g śmietany kremówki 2 jajka 3/4 szklanki cukru pudru

O kuchni z uczuciem
Polewa czekoladowa do ciast 116

Często jest tak, że to właśnie dobra polewa „robi” ciasto. Dzisiaj przepis na polewę czekoladową idealną do wszelkiego rodzaju ciast: babek, mazurków, pierników, murzynków… wymieniać można by długo. Doskonała w smaku, świetnie zabezpiecza ciasto przed wysychaniem. Niestety, nie jest to wersja polewy do ciasta dla osób dbających o linię dla tych polecamy… wersję ciast bez polewy(...)taką jaką zazwyczaj my robimy;) Polecam do polewy użyć czekolady 90% lub kaletek czekolady pitnej. Polewa wystyga dość długo, więc spokojnie zdążycie udekorować ciasto ulubionymi dodatkami jak wiórki, orzechy czy owoce. Przepis zaczerpnięty z któregoś z przepisów Doroty z mojewypieki.com z lekkimi modyfikacjami. Drukuj Polewa czekoladowa do ciast window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 łyżka miodu 75 g czekolady

Mieszam w Garnku
Francuskie ciasto z owocowym mascarpone 154

Składniki gotowe ciasto francuskie, 1 opak białko jaja, 1 szt cukier, 2-3 łyżki serek mascarpone, 300g dżem wiśniowy, 1 słoiczek cukier puder, 2-3 łyżki Przygotowanie Schłodzone ciasto francuskie rozwijamy, przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Brzegi ciasta zawijamy na szerokość 1 cm do środka, smarujemy białkiem i posypujemy obficie cukrem. Środek ciasta gęsto nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez(...)około 20 minut, aż ciasto ładnie się zarumieni. Wyciągamy z pieca, studzimy. Serek mascarpone miksujemy z dżemem na gładką masę. Cukru pudru dodajemy do smaku, w zależności od tego jak mocno słodkie ciasta lubimy. Masę przekładamy na zimne ciasto. Wkładamy do lodówki na 2 godziny

Gotowanie moimi oczami
Mazurek śliwkowy z bezą i orzechami 102

moim rodzinnym domu nie było tradycji pieczenia i dekorowania mazurków. Prowadzenie bloga kulinarnego poszerzyło moje kulinarne nawyki. W prawej zakładce Wielkanoc/Wielkanocne ciasta znajduje się już kilka mazurków, na które przepisy znajdziecie na blogu. A dzisiaj kolejny wielkanocny wypiek, mazurek z powidłami, bezą i orzechami. Sfotografowany pod presją, w biegu, bo chłopaki zaglądali mi przez ramię, gotowi dobrać się do ciasta(...)Ciasto: 320 g mąki krupczatki 150 g zimnego masła szczypta soli 3 żółtka z dużych jajek słoik powideł śliwkowych Beza: 3 białka 150 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 80 g posiekanych orzechów włoskich Na stolnicę przesiać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli i pokrojone w kostkę masło. Następnie do ciasta dodać żółtka. Wszystko razem połączyć, a następnie rękoma zagnieść ciasto

Czerwień i błękit
Mazurek 138

poprzedniego dnia, żeby miał dużo czasu na ostygnięcie. Jeśli korzystacie z tak dużej blaszki jak ja czas pieczenia będzie można nieco skrócić. Warto zawsze sprawdzić przed wyciągnięciem czy ciasto nie jest surowe za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Czekoladę kroimy na drobne kawałki, część malin miksujemy na puder w blenderze lub młynku do kawy. Biszkopt przekrawamy na pół, żeby otrzymać(...)kwestia gustu. Blaty biszkoptu wygodnie jest ułożyć sobie na czystych kawałkach papieru do pieczenia, wtedy można przesuwać je swobodnie po blacie i mniej się kruszą, a kiedy ciasto będzie gotowe po prostu odklejamy papier i przekładamy na talerz. Masło na krem powinno być bardzo miękkie. Budyń rozpuszczamy w niewielkiej ilości mleka. Resztę mleka gotujemy w garnku z cukrem ciągle mieszając

Ciastkozercy
Tarta imbirowa z gruszkami 140

Delikatne ucierane kakaowo-imbirowe ciasto na kruchym cieście z dodatkiem dojrzałych gruszek. W sam raz na zimę i jesień :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Nadzienie: 1/4 kostki masła 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/3 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki(...)tortowej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 2 gruszki Sposób przygotowania: 1. Składniki na ciasto dokładnie zagniatamy. Gotowym ciastem wylepiamy formę o tarty uprzednio wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Gotową foremkę z ciastem wkładamy do lodówki na godzinę. 2. Nadzienie: Masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy jajko i dokładnie miksujemy. Dodajemy mleko oraz

Na Ciasteczkowych Papierach
Owsiana tarta z musem jabłkowym, mandarynkami i jabłkami 209

obieraniu. Nikt ich nie jadł i nie wiedziałam, co z nimi zrobić. Dostaliśmy w międzyczasie duży słoik musu jabłkowego. Połowę zużyliśmy do naleśników, a resztę postanowiłam dodać do ciasta, żeby się nie zepsuło. Wykorzystałam swój przepis na ciasto kruche, które zrobiłam do jabłecznika , nieco je modyfikując. Przede wszystkim zamiast 3 żółtek dałam 1 jajko (rozmiar L), bo nie chciało(...)wyszło super. Trochę spód zmiękł pod wpływem musu jabłkowego, bo był bardzo mokry. Lepszy byłby więc zblendowany mus domowej roboty , jest zdecydowanie bardziej zwarty. Najlepiej zjeść jeszcze ciepłe ciasto, mi najbardziej wtedy smakowało, chyba też dlatego, ze cały dzień na nie czekałam. Następnego dnia było bardziej miękkie, ale równie smaczne. Zniknęło błyskawicznie. Zuzia wcinała równo, nawet okruszki wyjadała z talerza

Anioszek w kuchni
Ciasto czekoladowe z kaszą gryczaną 130

słodko z mnóstwem czekolady. Przepis Moniki Mrozowskiej znalazłam w piśmie "Dobre rady", był on zamieszczony w ramach kampanii "Przetwory zbożowe-podstawa naszej diety". Nie wiem czy akurat to ciasto powinno być podstawą diety, ale raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi go skosztować ;-) Przepis lekko zmodyfikowałam, ale efekt tak czy inaczej jest rewelacyjny. Dodać tu muszę, że dzieci też(...)chętnie podgryzają ten smakołyk :-D Ciasto czekoladowe z kaszą gryczaną CIASTO CZEKOLADOWE Z KASZĄ GRYCZANĄ 200 g ugotowanej kaszy gryczanej (gorącej) 100 g brązowego cukru 150 g gorzkiej czekolady (70%) 150 g masła 4 jaja 100 g mąki pszennej 100g czekolady mlecznej 1 spirytusowy aromat rumowy szczypta soli Gorącą kaszę miksujemy do uzyskania gładkiej masy (mój mikser nie dal rady

peggiwkuchni
Tarta gryczana ze śliwkami 110

ciasto na pewno przypadnie do gustu osobom uczulonym na gluten oraz diabetykom. No i miłośnikom śliwek. Pierwszy raz piekłam używając mąkę gryczaną i muszę powiedzieć że jestem pod wrażeniem. Podobne ciasto uczyniłam też z mąki żytniej-razowej (o tym już niedługo), ale to gryczane bardziej mi smakowało :-) Tarta gryczana ze śliwkami TARTA GRYCZANA ZE ŚLIWKAMI Na ciasto(...)obłożenie:    0,5 kg wypestkowanych śliwek    2 łyżki zmielonych migdałów    1 łyżka fruktozy Mąkę gryczaną mieszamy z fruktozą, masłem i żółtkiem - wyrabiamy ciasto. Jeśli nie będzie chciało się połączyć dodajemy wodę. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Ciasto wyjmujemy, rozwałkowujemy na cienki placek

peggiwkuchni
Makowy pleśniak 342

Pleśniaka każdy zna, a dziś chcę Wam zaprezentować taką tam moją modyfikacje, bardzo łatwą i szybką w przygotowaniu - pleśniak z makiem. Łatwy i szybki w przygotowaniu, bo wystarczy kruche ciasto i gotowa masa makowa i mamy makowiec last minute ;). Pyszny i elegancki, idealnie nada się na wielkanocny stół. Ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła (lub margaryny) 5 żółtek(...)łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao puszka masy makowej Helio Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na 3 części. Jedną chowamy do zamrażarki, drugą do lodówki, a do trzeciej części dodajemy kakao i zagniatamy aż uzyskamy jednolity kolor, a następnie chłodzimy w lodówce ok godziny. Jasne ciasto z lodówki wykładamy na blaszkę do pieczenia

Cynamonowe szczęście
szalotka z bazą 120

Bardzo ją lubię za jej uniwersalność i wspaniały smak – przepis na kruche ciasto wykorzystuję również w innych ciastach. Składniki: 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 40 g cukru 75 g zimnego masła + do posmarowania formy 3 żółtka (białka zachować do bezy) 1 łyżka cukru wanilinowego skórka starta z 1/2 pomarańczy 550 g jabłek (np. szara reneta(...)pól pomarańczy najlepiej z miąższem 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej BEZA: 3 białka 150 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Przepis-Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier oraz przyprawy. Dodać pokrojone na małe kawałeczki zimne masło i wszystko miksować mikserem, melakserem lub rozcierać ręcznie, aż powstaną drobne okruszki ciasta

Gotowanie-uk
Ciasto brownie bounty 238

Czekoladowe ciasto brownie bounty to ciasto dla smakoszy czekolady i kokosu jak również batoników bounty. Uwielbiam takie dobrocie, a mocno czekoladowe brownie to najlepsze lekarstwo na poranną chandrę. Brownie to kaloryczna bomba! Jedna kostka tego ciasta z pewnością zaspokoi pragnienie niejednego czekoholika. Brownie to ciężkie, lekko ciągnące ciasto idealne do niedzielnej kawy. Resztę zabieram jutro do pracy. Ciasto brownie Składniki(...)odstaw. Za pomocą trzepaczki wymieszaj jajka z cukrem. Mieszając dodaj rozpuszczoną czekoladę. Przesiej mąkę i dodaj do masy delikatnie mieszając. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej masę i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 175ºC na termoobiegu. Piecz brownie przez 25 minut. Przygotuj kokosową masę. W małym rondelku rozpuść skondensowane mleko delikatnie podgrzewając. Dodaj śmietankę i doprowadź do wrzenia. Dodaj

codojedzenia
Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, fetą i papryką 173

Wege piątek Dziś przygotowałam dla Was wspaniałe danie wegetariańskie - polecam je szczególnie fanom szpinaku, ale myślę że innym też ono zasmakuje. Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, fetą i papryką kojarzy mi się z Grecją, gdzie te dwa główne składniki - ciasto filo i szpinak są niezwykle popularne. Dzięki wykorzystaniu mrożonego szpinaku takie cudowne, zdrowe, pachnące słońcem danie można przygotować(...)kawałków marynowanej papryki (200-250g), ewentualnie w oliwie 1 łyżeczka bazylii (użyłam suszonej) 2-3 łyżeczki mięty (użyłam suszonej) 2-3 łyżeczki natki pietruszki sól pieprz opakowanie gotowego ciasta filo w płatach 100g roztopionego masła Przygotowanie :  Szpinak rozmrozić i odsączyć (najlepiej zostawić go na noc na sicie). Na patelni rozgrzać oliwę i przesmażyć na niej cebulę i wyciśnięty

Codzienne Gotowanie
Mazurek mleczno-czekoladowy z bakaliami 115

smaku ale też w wyglądzie. Tym razem przygotowałam mazurek, który w smaku przypomina trochę blok czekoladowy (który uwielbiam) z mnóstwem bakalii.  Wyszedł baaardzo słodki ale jaki pyszny :) Ciasto kruche: 1 szkl mąki krupczatki Młynomag 1 1/3 szkl mąki pszennej luksusowej Młynomag 1/3 szkl cukru pudru szczypta proszku do pieczenia 200 g margaryny łyżka smalcu jajko łyżka kwaśnej śmietany Masa(...)płatków migdałowych 50 g wiórków kokosowych 1/3 szkl siekanych orzechów włoskich 2/3 gorzkiej czekolady Terravita 70% Do ozdoby: czekoladowe jajeczka płatki migdałów kolorowe kandyzowane skórki zielone wiórki kokosowe Ciasto kruche : wszystkie suche składniki posiekać z margaryną i smalcem. Dodać jajko i śmietanę, szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. 2/3 ciasta rozwałkować

Smakołyki Asi
Sernik krakowski 116

nadrobimy zaległości. Szczególnie, że zbliżają się święta, a u mnie zawsze w tym czasie gości pieczony sernik. Dzisiaj sernik krakowski, który zawsze musi być z kratką z kruchego ciasta i polany lukrem. Tak robiła moja babcia i ja tak robię. Żrodło czasopismo Moje Gotowanie 1997 Składniki Ciasto 1,5 szklanki mąki 2 żółtka 1/2 kostki masła 5 łyżek cukru sól(...)tłustego 10 jajek 1,5 szklanki cukru 4 łyżki masła 100 g rodzynek 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej Lukier 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki wody wszystko razem utrzeć Ciasto Mąkę przesiać na stolnicę , dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulkę, owinąć folią i schłodzić w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkować i odciąć 1/4 ciasta. Wyłożyć plackiem

O kuchni z uczuciem
Sezamowiec 160

Składniki: ciasto kruche: 60 dag mąki 30 dag cukru 25 dag margaryny 4 łyżki miodu cukier waniliowy 2 jajka 2 łyżeczki sodu oczyszczonej masa sezamowa: 45 dag sezamu 6 łyżek miodu 30 dag margaryny 3/4 szklanki cukru masa kokosowa: 6 białek 1/2 szklanki cukru 10 dag wiórków kokosowych masa budyniowa: 3/4 litra mleka 1/2 szklanki cukru 35 dag masła(...)budynie śmietankowe łyżka mąki ziemniaczanej 15 dag wiórków kokosowych ponadto: polewa czekoladowa Sposób przygotowania:  Składniki na ciasto kruche szybko zagniatamy. Dzielimy na trzy równe części. Blaszkę do pieczenia (25x36) wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy na nią 1 część ciasta. Wszystkie składniki masy sezamowej podgrzewamy na małym ogniu. 1/3 przygotowanej masy wykładamy na wierzch ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Pobite gary Barbary
Murzynek z wiśniami 115

Murzynek z wiśniami to pomysł na szybkie, proste i nieskomplikowane ciasto. Wbrew pozorom w poniższym przepisie nie znajdziecie czekolady ani trudno dostępnych składników. Do murzynka dodałam mrożone wiśnie. Jeżeli takich nie macie, to wykorzystajcie wiśnie w syropie lub w ogóle je pomińcie :) Poniższy murzynek jest puszysty, miękki i lekko wilgotny. Idealny wypiek do kawy. Składniki na formę keksową(...)Następnie powoli wsypać mąkę naprzemiennie z ostudzoną masą czekoladową (uwaga: 1/5  masy należy odlać i pozostawić do dekoracji murzynka !). Całość wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać 3/4 ciasta. Następnie dodać odmrożone wiśnie i wlać pozostałe ciasto. Piekarnik rozgrzać do 180 ºC . Ciasto piec do suchego patyczka około 45-60 minut. Ostudzić. Na sam koniec udekorować lekko podgrzaną masą

Ugotować
Mazurek kajmakowy z bakaliami 381

innymi mazurków. Pragnę Wam dzisiaj przedstawić przepis na jeden z moich ulubionych mazurków, czyli mazurek kajmakowy z bakaliami. Doskonale smakuje i pięknie wygląda.  Polecam gorąco ten przepis!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 200g mąki, 150g masła lub margaryny, 3 żółtka, 1/2 łyżki śmietany 18%, 3 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia . Dodatkowo: 1/2 puszki masy kajmakowej, migdały MAKAR , płatki migdałowe MAKAR(...)żurawina MAKAR, orzechy laskowe MAKAR . PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem (margaryną). Dodaję żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia oraz cukier. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto rozwałkowuję. Ostrym nożem wykrawam w cieście kształt jajka. Pozostałe ciasto wykorzystuję do zrobienia brzegu. Ciasto układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę około 30 minut w temperaturze 170 stopni. 3. Na przestudzonym

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto Leśny Mech 109

Pyszne, wilgotne, zielone ciasto z lekką śmietankową masą i owocami na wierzchu. Istny leśny mech. Hit na ostatnich imprezach dla dzieci. Bardzo przypadło nam do gustu. Do dekoracji użyłam mrożonych jeżyn, które świetnie współgrały z całością. Smak szpinaku nie jest wyczuwalny, a dodaje fajnego kolorku. Musicie spróbować! Ciasto: 4 jajka 1 i 1/3 szklanki cukru 1 i 1/3 szklanki oleju(...)miksować dalej. Mąkę z proszkiem i sodą przesiać. Powoli dodawać do masy jajecznej i mieszać. Szpinak rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody i rozdrobnić (nożem lub w malakserze). Dodać do ciasta i wymieszać. Tortownicę (lub blachę) wyłożyć papierem do pieczenia. Piec ok. godziny w 180 stopniach. Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i rozpuszczoną żelatynę (nie może być ciepła

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Szarlotka - smak dzieciństwa 152

mojej mamy. Kartkę ze starego zeszytu, z wyblakłym już pismem, odnalazłam wśród swoich notatek. Dla mnie wartość bardzo sentymentalna, tym bardziej, że  mam nie żyje już od dawna. Ciasto na szarlotkę pyszne, mięciutkie, rozpływa się w ustach i przywołuje smaki z dzieciństwa. Zapewne każdy z nas ma swój smak i zapach, który przywołuje miłe wspomnienia. Ja odnajduję(...)smaku tej szarlotki. SKŁADNIKI Ciasto:  30 dag maki pszennej 20 dag. mąki krupczatki 25 dag masła 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka plus jedno całe jajko 20 dag cukru kryształ Dodatkowo: 1,5 kg jabłek -kwaśnych 2 łyżeczki cynamonu 1 cukier waniliowy cukier puder do posypania ciasta WYKONANIE  Jabłka obieramy ,ścieramy na tarce

W kuchennym oknie Ewy
Słodkie środy - Sernik z brzoskwiniami i czekoladą 152

bardzo dobrze znany i przez większość z nas uwielbiany - klasyczny sernik z brzoskwinią pod chmurką w dzisiejszej odsłonie z nutą czekolady. Tej pozycji nie może zabraknąć również u nas. Ciasto idealne na rodzinne spotkanie, a także jako słodkość do popołudniowej kawy.  Sernik z brzoskwiniami i czekoladą SKŁADNIKI : ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)czekolady mlecznej 150 ml śmietany 30% PRZYGOTOWANIE : Na stolnicę przesiewamy mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka oraz posiekane masło i śmietanę. Zagniatamy szybko ciasto. Z ciasta odkrawamy 1/3 i wkładamy do zamrażalnika. Pozostałe ciasto wykładamy na blachę i nakłuwamy, wkładamy do lodówki. Masa serowa: masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy ser, jajka oraz budyń i cukier

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto piernikowe z czekoladą 149

Bardzo smaczne ciasto czekoladowe, zbliżone smakiem i strukturą nieco do długo dojrzewającego piernika. Ciasto powstało z potrzeby wykorzystania gorzkiej (90% kakao) czekolady, która do jedzenia była po prostu za gorzka. Ogólnie lubię czekolady deserowe gorzkie, ale tej byłam w stanie zjeść tylko kostkę i to dzieliłam ją na 3 razy. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, nabiera wtedy odpowiedniego smaku(...)aromatu, a struktura staje się taka piernikowa. Świeżo upieczone ciasto może wydawać się nieco suche, ale na następny dzień jest bardzo dobre. Składniki: (na formę o średnicy 28 cm) 250 g masła lub margaryny 100 g gorzkiej czekolady (90% kakao) lub 4 łyżki gorzkiego naturalnego kakao 1/2 szklanki mleka lub wody 2 szklanki cukru 4 jajka 2 szklanki mąki

Kuchcik gotuje
wyborny keks 101

keks  Wilgotne, przesycone aromatem cytrusów, delikatne ciasto, wewnątrz którego znajdziemy mnóstwo kawałków orzechów i owoców. Czy w szare zimowe popołudnie, można wyobrazić sobie lepszą propozycję na deser? składniki 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki masła 150 g kandyzowanej(...)skórki z owoców cytrusowych ( pomarańcza, grejpfrut, cytryna) 100 g  mieszanych suszonych owoców  100 g mieszanych orzechów ( włoskich, laskowych) 70 ml koniaku dodatkowo do posypania wierzchu ciasta cukier puder  sposób wykonania Suszone owoce, orzechy, oraz kandyzowaną skórkę wkładamy do miski (  duże kawałki orzechów, czy owoców kroimy na drobniejsze części) , zalewamy koniakiem, mieszamy i odstawiamy na trzydzieści minut

Miód i pieprz
Tort Red Velvet na oleju rzepakowym 168

praca. Postaram się wszystko nadrobić, ale z czasem ostatnio kiepsko. Tydzień temu były walentynki, więc chciałam opublikować moją propozycję na ten dzień, nie trzeba czekać rok, żeby wykonać to ciasto, Red Velvet jest idealne na romantyczny dzień we dwoje, a czasami w zwykły dzień, żeby pokazać, że ta druga osoba jest dla Ciebie ważna. Dwa ciężkie blaty, mokre, za sprawą(...)oleju rzepakowego oraz maślanki przełożone kremem z kremówki i serka philadelphia. Troszkę bałam się tego połączenia, bo serek słony, ale wyszło idealnie, słoność serka podkreśliła smak ciasta. Ciasto jest wykonane na oleju rzepakowym, który jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego obniża ryzyko zawałów serca oraz jest odpowiedni w diecie nawet małych dzieci. Wypieki z dodatkiem oleju nie wysuszają

dom-agi.pl
Tort miodowo - orzechowy 210

Bardzo pracochłonne ciasto, jednak wylepienie spodów i pieczenie i tak 6 razem to bardzo absorbujące, ale myślę, że efekt końcowy jest tego godny, i każdy doceni pracę włożoną w wykonanie ciasta. Wysiłek rekompensuje też smak, niezwykły lekki i baaaaaardzo orzechowy. Czego chcieć więcej? Składniki: *Ciasto: 300 g mąki 120 g miodu 120 g cukru pudru 100 g orzechów włoskich zmielonych(...)połowy cytryny 250 g serka mascarpone *Dodatkowo: 3-4 łyżki powideł śliwkowych połówki orzechów włoskich i zmielone orzechy do dekoracji Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Robimy ciasto. Do miski dodajemy wszystkie składniki i zagniatamy w jedną kulką. Ciasto dzielimy na 6 równych części, ok 120 g każda. Dno tortownicy (23 cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy

Piekę, bo lubię
domowy groszek ptysiowy 121

wykonanie: W garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesianą mąkę i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie ściągamy z ognia, dodajemy stopniowo jajka, za każdym razem po dodaniu jajka mieszamy aby wtłoczyć jajko w ciasto. Gdy jajka połączą się z ciastem i powstanie gładka gęsta masa(...)przekładamy ciasto np. do rękawa cukierniczego i na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (możemy też papier lekko natłuścić) wyciskamy kuleczki. Pieczemy przez ok. 5 min. w 180 st. C zmniejszamy temp. do 150-160 st. C i pieczemy jeszcze parę minut do zrumienienia a następnie

Domowy Smak Jedzenia
Straciatella morelowa 111

ciasto jest wywołuje na mych ustach uśmiech na samo wspomnienie o nim. Nie wiem czy to zasługa złocistych moreli, których kolor przypomina mi słońce (a ostatnio zdecydowanie go brakuje), czy może delikatnego, puszystego ciasta z kawałkami czekolady, czy wreszcie lekkiej serowej pianki oblanej czekoladą. Jedno jest pewne to fantastyczna kompozycja smaków, która zachwyci każdego. Dlatego spróbujcie koniecznie.  Ciasto: tabliczka(...)Miękką margarynę ucieramy z cukrem na puch, następnie cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku. Gdy składniki się połączą wsypujemy mąkę z proszkiem i wlewamy mleko tak (ciasto ma być gęste, ale na tyle by dało się je bez problemu mieszać mikserem). Na koniec wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę czekoladę. Przekładamy do blaszki do pieczenia (23x35 cm) i układamy odsączone

Cynamonowe szczęście
Budyniowy przekładaniec 137

cukier wanilinowy 1/2 kostki margaryny palmy 1 łyżkę płatków migdałowych Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicy, dodajemy proszek do pieczenia żółtka cukier puder oraz pokrojoną w kawałki margarynę, zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą wstawiamy na 30 min do lodówki. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie równe części, rozwałkowujemy na prostokątne płat. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeden prostokąt smarujemy(...)dżemem truskawkowym, drugi dżemem porzeczkowym. Białka ubić na sztywną pianę wykładamy na dżem. Całość oprószamy posiekanymi drobniutko orzechami. Ciasta pieczemy 15 minut w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach  C. Odlewamy 1/2 szklanki mleka, w którym rozrabiamy budyń z mąką ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotowujemy razem z cukrem, cukrem wanilinowym, ugotować budyń, odstawiamy do przestygnięcia. Margarynę ucieramy na puszystą masę dodając

kgwjanczewo
Pyszne ciasto z masą z serkiem mascarpone i owocami 185

Idealne ciasto na specjalne okazje. Możecie zrobić z różnymi owocami, ja zrobiłam z truskawkami i gruszkami, które bardzo lubię. Biszkopt- białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać po jednym żółtku nie przerywając mieszania. Powoli wsypywać cukier. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli po łyżce dodawać do masy, mieszać już delikatnie łyżką. Formę do ciasta wyłożyć papierem(...)pieczenia i wylać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 25-30 minut. Następnie wyjąć i ostudzić. Zimny biszkopt przeciąć na pół. Biszkopt thermomix – założyć motylek, dodać białka, czas 3,5 minuty, obroty 4 – obroty 3, powoli przez otwór od miarki wsypywać cukier – cały czas mieszać obroty 3 , dodać po jednym żółtku – mąkę

Kuchnia Pokoleń
Szarlotka od serca 157

szarlotki chyba nikogo namawiać nie trzeba. Aby wyglądała bardziej "walentynkowo" z części ciasta wykroiłam serduszka i poukładałam na jabłkach. Upieczoną szarlotkę można posypać cukrem pudrem lub polukrować. Smakuje wyśmienicie z gałką lodów lub kleksem bitej śmietany. Upieczcie taką ukochanej osobie, na pewno będzie zachwycona. I wiadomo- przez żołądek do serca :) Do wypieku szarlotki użyłam mąki krupczatki od Młynomag . Jest(...)najlepsza do wypieku kruchych ciast i ciasteczek. Polecam! Ciasto kruche: 2 czubate szkl mąki krupczatki Młynomag 250 g margaryny  1/2 szkl cukru trzcinowego jajko szczypta soli Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek np. szara reneta 2 łyżki soku z cytryny cynamon i cukier trzcinowy do smaku 2 łyżki kaszy manny Ciasto kruche: Mąkę posiekać z zimną margaryną. Dodać cukier

Smakołyki Asi
Tarta jabłkowa z rodzynkami i owocami goji bez glutenu, bez laktozy i bez cukru 103

Tarta jabłkowa z rodzynkami i owocami goji Składniki na kruche ciasto: 2 szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki gryczanej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g masła kokosowego BIO 4 łyżki oleju (ja dałam słonecznikowy) 2 łyżki śmietany ryżowej 20 ml mleka ryżowego miód/agawa Pozostałe składniki: 5-6 dużych jabłek miód/agawa pół szklanki rodzynek pół szklanki jagód goji(...)Składniki na kruche ciasto zmieszałam i wyrobiłam na jednolitą masę. Niewielką część ciasta, na kruszonkę odłożyłam do lodówki. Resztę ciasta wyłożyłam do formy silikonowej, nakłułam widelcem w kilku miejscach i również włożyłam do lodówki na kilka minut, aby ciasto stężało. W tym czasie nagrzałam piekarnik do temp. 180°C. Ciasto włożyłam do piekarnika i piekłam ok. 10 min. W międzyczasie

nietadieta
Kruche ciasto z kremem i owocami. Bez glutenu, bez laktozy, bez jajek i bez cukru 108

Tarta z kremem i owocami Składniki na kruche ciasto: 2 szklanki mąki ryżowej 150 g masła kokosowego BIO miód Składniki na krem: śmietana ryżowa, deserowa pół szklanki mleka kokosowego (gęsta część) miód 3 listki żelatyny Owoce: borówki maliny winogron Składniki na kruche ciasto zmieszałam i wyrobiłam na jednolitą masę. Masę wstawiłam do lodówki na godzinę. Następnie ciasto wyłożyłam(...)ogniu przez ok 20 min, ciągle mieszając. Rozpuszczoną żelatynę dodałam do kremu i całość ponownie wymieszałam. Następnie krem wstawiłam do lodówki aby stężał. Po kilku minutach krem wyłożyłam na ciasto. Owoce umyłam, pokroiłam i wyłożyłam na krem. Ciasto ponownie wstawiłam do lodówki. ps. Ciasto wyszło przepyszne. Pierwszego dnia kruche ciasto wyszło niestety troszkę za twarde:) być może dodałam za dużo

nietadieta
chatka maxi kinga 152

Znacie z pewnością ciasto o nazwie chatka baby jagi, tudzież chatka puchatka. Wielu zna również ciasto maxi king; u mnie, na blogu znajduje się już kilka jego wersji. Ciasto, które chcę dziś pokazać wygląda jak popularna "chatka", smakuje jak maxi king! A jak smakuje? Tego się nie da opisać, to trzeba spróbować! Ciasto wygląda niezwykle apetycznie: trójkątne kawałki z karmelowym(...)sercem, otulone mlecznym kremem, polewa z gorzkiej czekolady i grubo-siekane orzechy na wierzchu-mmmm! Aby ciasto nie było zbyt słodkie - mój mężczyzna nie przepada za nadmiarem słodyczy...-do przygotowania ciasta użyłam krakersów, świetnie komponują się z całą resztą. Chatka maxi kinga nie wymaga pieczenia, jest prosta w przygotowaniu - będzie idealnym walentynkowym deserem. Trzeba tylko pamiętać, że należy przygotować

6niebo
Nadziywane kwiołtki cukinii (Nadziewane kwiaty cukinii) 125

zygrōdki [3] łod Teściowyj i bōły to piyrsze kwiołtki cukinii, ftore żech jołd w życiu. Te sam nadziywołech mozzarellōm i suszōnymi tōmatami [4] i tōnkołech [5] je we cieście z dodatkym piwa- po co na poczōntek sie je robić za ajnfachowo? [6] A że mi i moji Babie zasmakowały, to jak żech pojechoł do Francji i znod żech(...)sklepie, to sprōbowołech sie je zrobić barzi tradycyjnie: bez nadziynia i w normalnym naleśnikowym cieście. Te druge tyż bōły dobre, ale jak już pisać, to ło tych trocha udziwniōnych. Pamiyntejcie, żeby urywać yno te chopske [7] kwiołtki, bo z nich niy bydzie cukinii i zarozki to widać po łodydze. Te babske majōm łodyga, co wyglōndo jak mini cukinia

Chop w kuchni
Szarlotka w cytrynowym cieście. 142

Dzisiaj przedstawiam Wam mój stary, sprawdzony przepis na pyszną szarlotkę w mięciutkim, puszystym cieście cytrynowym. Ciasto jest rewelacyjne! Bardzo lubię takie połączenie: słodkie, cytrynowe, babkowe ciasto i kwaskowe, jabłkowe, soczyste nadzienie. Pycha! Idealne zarówno na większe imprezy, jak i do popołudniowej kawy w gronie najbliższych. Bardzo polecam!!! Składniki na szarlotkę w cytrynowym cieście: na formę 24x28 cm NADZIENIE: 1 litrowy(...)słoik musu z jabłek (lub 1,5 kg zasmażonych na mus jabłek) cukier do smaku ewentualnie cynamon      Mus podgrzewamy i doprawiamy do smaku cukrem. CIASTO: 150 g masła 250 g cukru 6 jajek (żółtka i białka osobno) skórka i sok z 1 cytryny 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia      Białka

Rozpustne gotowanie
Ciasto makowe z masą kokosową 132

Idealnie wyważone w smaku. Przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom maku i kokosu. Połączenie tych dwóch skrajnych smaków, które świetnie wzajemnie się podkreślają jest idealną propozycją na weekendowe ciasto. A przy odrobinie dodatków może być doskonałą alternatywą na świąteczny stół. Zapraszam! Ciasto makowo-kokosowe   Składniki:   Ciasto makowe: pół kostki margaryny 10 białek 1 szklanka cukru 1 szklanka maki pszennej(...)łyżeczki proszku do pieczenia Krem kokosowy: 3 szklanki mleka 4 łyżki mąki pszennej 14 łyżek wiórków kokosowych 1 żółtko 1,5 szklanki cukru pudru 200 g masła Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto makowe: Margarynę rozpuszczamy a następnie studzimy. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy letnią margarynę i miksujemy. Dodajemy mąkę wymieszaną dokładnie z proszkiem do pieczenia i makiem. Dokładnie mieszamy

Tagebuch po polsku
Orzechowiec z kawą 253

Ciasto na białkach ze sporą ilością zmielonych orzechów włoskich. Przełożone kremem kawowym na bazie jogurtu naturalnego. Delikatne i przyjemne połączenie orzechów i kawy. Polecam :) CIASTO: 6 białek 2 jajka 1 szklanka cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250g orzechów włoskich zmielonych szczypta soli KREM KAWOWY: 400g jogurtu naturalnego 2 szklanki śmietanki 30% 1 szklanka mocnego espresso(...)dokładnie wymieszać. Ucierając wlać cienkim strumyczkiem rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Śmietankę kremówkę ubić i dodając porcjami wmieszać w krem kawowy. Kiedy zacznie tężeć wylać połowę na pierwszy blat ciasta, przykryć drugim i wyłożyć resztę kremu. Odstawić do całkowitego stężenia. Ciasto przekładałam w formie, w której wcześniej się piekło. Na wierzchu wzorek zrobiony widelcem. Smacznego :) Rada : Jogurt powinien być w temperaturze

https:KKuchniaMniam
Jabłecznik z karmelem 171

Ciasto jest niezwykle puszyste, po prostu pyszne. Podwójna warstwa masy krówkowej sprawia, że jest nieco słodsze i bardziej wilgotne. Moja rodzina je uwielbia więc nie mogło go zabraknąć na imieninach mojej mamy :) Do wypieku ciasta użyłam mąki pszennej luksusowej typ 550 od Młynomag .  Ciasto podałam na porcelanie "Jesień" Bogucice . 2 1/3 szkl mąki pszennej luksusowej typ 550 Młynomag(...)kakao (można pominąć) 4 duże jabłka szkl grubo posiekanych orzechów włoskich puszka masy krówkowej 3 kwadratowe wafle Jajka ubić z cukrem na puch. Cały czas ucierając dodawać resztę składników ciasta. Jabłka obrać i pokroić w półplasterki. Orzechy i jabłka wymieszać z ciastem. Wylać na wyłożoną papierem blaszkę (24x36cm). Piec ok 40 minut w 170 stopniach. Ostudzić. Wafle dociąć

Smakołyki Asi
Sernik z kratką 223

Składniki: ciasto 2 szklanki mąki 100 g masła 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 łyżka  cukru waniliowego 1 jajko szczypta soli masa serowa 1,20 kg sera białego 5 jajek 1,5 szklanki cukru 1 laska wanilii 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki pszennej Wykonanie: Mąkę przesiać, dodać zimne masło, posiekać. Dodać jajko(...)cukier, cukier waniliowy, sól, śmietanę, zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części  1/3 do 2/3. Schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut. Na oprószonej stolnicy rozwałkować  większą część ciasta. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, włożyć ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C  i podpiec przez 15 minut. Żółtka oddzielić od białek.  Ser zmielony trzykrotnie  utrzeć

magiczna kuchnia Kasi
Pizza hawajska, z szynką i ananasem 220

Klasyczna i pyszna, jedna z moich ulubionych - mowa oczywiście o pizzy hawajskiej. Słodki ananas, delikatna szynka, ciągnący ser, aromatyczny sos i najważniejsze - czyli ciasto :) Jest miękkie w środku i chrupiące po bokach. Jednym słowem koniecznie trzeba spróbować! SKŁADNIKI (3 małe pizze) ciasto 3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki semoliny 1-1,5 szklanki letniej wody 7-8g suchych(...)zalewie 100g ulubionej szynki szczypta suszonego oregano SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z suchymi drożdżami, solą i cukrem. Dodajemy oliwę i mieszamy. Na koniec wlewamy powoli wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto jest dobre, gdy swobodnie odchodzi od ręki i nie klei się. Z ciasta formujemy kulę, delikatnie oprószamy ją mąką, umieszczamy w dużej misce, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy

DefinicjaSmaku
Serowy leśny mech 271

Zielone ciasto jest wilgotne i zwarte z lekkim, nienachalnym posmakiem szpinaku. Przełożone jest masą z serka riccota z cytrynową nutą. Można powiedzieć że jest to swego rodzaju sernik na zimno z ciastem szpinakowym. Składniki: Ciasto: 450 g mrożonego szpinaku (około 290g po odciśnięciu) 4 jajka szczypta soli 250 g cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanki mąki(...)krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu Masa serowa: 500g sera ricotta galaretka cytrynowa 170ml śmietanki kremówki 3/4 szklanki cukru pudru Sposób przygotowania: Ciasto: Szpinak rozmrażamy, w razie konieczności blendujemy/rozdrabniamy i mocno odciskamy. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy kolejno cały czas miksując żółtka, cukier oraz na przemian przesiane mąki z proszkiem

Pyry na Gaz
Ciasto Marchewkowa Bajka 210

imprezę ostatkową proponuję pyszne ciasto z musem marchewkowym. Ciasto to urzekło mnie od pierwszego kęsa. Jest lekkie i puszyste, z delikatnie wyczuwalnym smakiem marchewkowo- pomarańczowym.  Bardzo lubię takie ciasta i mam nadzieję, że i Wy je polubicie i przygotujecie dla swoich najbliższych na ostatnie dni karnawału.  SKŁADNIKI: Biszkopt jasny: 5 jajek, 2/3 szklanki cukru, 1,5 szklanki mąki(...)mleka, kolorowe perełki. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt jasny : Żółtka oddzielam od białek. Białka ubijam na sztywno. Nie przerywając ubijania dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 24cm x24cm). Piekę około 45 minut w temperaturze 170 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa równe blaty. 2. Biszkopt makowy: Białka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Racuchy drożdżowe. Bardzo puszyste! 167

muszą być! Robione wg. tego przepisu racuchy zawsze się udają . Są bardzo puszyste , pulchne, mięciutkie, w miarę słodkie (co dla mnie jest ważne, bo nie lubię przesłodzonych placuszków, deserów, ciast itp.), a najlepsze w nich jest to, że znikają ze stołu momentalnie. Racuszki zawdzięczają swą puszystość dzięki dwóm rzeczom, po pierwsze drożdżom, a po drugie jajom, dlatego radzę aby drożdże(...)racuchów: Rozczyn: 150 g mąki pszennej tortowej 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 2 łyżki cukru 200 ml mleka w temperaturze 36-39 stopni Ciasto: Wcześniej przygotowany rozczyn 100 g mąki pszennej tortowej 2 jajka Szczypta soli 4 łyżki oleju lub 4 łyżki roztopionego masła Tłuszcz do smażenia Jabłko (opcjonalnie) Przygotowanie: Rozpoczynamy od zrobienia rozczynu. Do misy wsypujemy

Kuchnia Łukasza
PĄCZKI TRADYCYJNE 158

przepis nigdy mnie nie zawiódł - pączki udają się zawsze i są przepyszne. Swoje pączki nadziewam zawsze po usmażeniu, ale w przepisie opisałam również sposób na wcześniejsze nadziewanie jeszcze surowego ciasta, także wybór pozostawiam Wam. W każdym razie z ciastem łatwo się pracuje, a wykrawanie pączków to sama przyjemność, w której oczywiście wyręczają mnie moje Dzieci :D Z przepisu wychodzi sporo(...)siekane orzechy włoskie lub kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji WYKONANIE: Mąkę przesiej do miski i wymieszaj z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrób zaczyn). Dodaj pozostałe składniki i wyrób ciasto, pod koniec dodając roztopione i przestudzone masło. Ciasto przez kilka minut możesz wyrabiać ręcznie lub hakiem miksera na 2 stopniu mocy. Wyrobione ciasto oprósz lekko mąką i uformuj w kulę

Słodko-Słony Świat Ilony
Pychotka, czyli Pani Walewska 687

Pychotka - czyli Pani Walewska Delikatne, rozpływające się w ustach kruche ciasto, chrupiąca, lekko ciągnąca się beza, krem migdałowy i dla przełamania słodyczy dżem porzeczkowy. To ciasto jest po prostu spełnienie marzeń słodkich łakomczuchów :) Wbrew pozorom, ciasto nie jest skomplikowane i nie wymaga dużo pracy, a efekt jest naprawdę "wow". To ciasto zawsze wszystkim smakuje, szczególnie w towarzystwie pysznej, aromatycznej kawki(...)Polecam! Składniki na kruche ciasto: ( można przygotować dzień wcześniej) 500 g mąki pszennej (3 szklanki minus 1 łyżka) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru pudru 200 g masła, zimnego 6 żółtek 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% szczypta soli Wszystkie składniki wyrobić. Powstałe ciasto zagnieść w kulę i podzielić na pół. Składniki na bezę: 6 białek

Calzonella.com
Metrowiec 157

Kolejny smak dzieciństwa.  Pyszne, dwukolorowe ciasto przekładne delikatnym kremem budyniowym. Ciasto jest bardzo podzielne- z podanego poniżej przepisu wyjdą Wam dwa spore kawałki. Metrowiec jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Gwarantuję Wam, że jeszcze szybciej znika ze stołu niż się go robi.  Ciacho podałam na porcelanie Bogucice- seria Jesień  Składniki: 4 jajka 8 łyżek wody(...)dodać mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszać. W osobnym naczyniu ubić na sztywno białka, delikatnie wmieszać je do masy żółtkowej- uważać aby piana nie padła. Gotowe ciasto podzielić na dwie części do jednej z nich dodać 2 łyżki kakao i delikatnie wymieszać, do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do blaszki typu keksówka- najlepsze z zaokrąglonym dnem. Blaszkę

Krakowskie smaki Ani
Pączki hiszpańskie 2102

Pączki hiszpańskie znane są też pod nazwą "gniazdka" lub "pączki wiedeńskie". Pod tymi określeniami kryją się krążki z ciasta parzonego, smażone, tak jak wszystkie karnawałowe smakołyki, w głębokim tłuszczu. Do przygotowania gniazdek potrzeba kilku podstawowych składników, które zazwyczaj są w każdej kuchni: masła, jajek, mąki, soli i cukru. Nie obejdzie się niestety bez rękawa cukierniczego, najlepiej z dekoracyjną końcówką, dzięki(...)której pączki będą ładnie "zakręcone" jak te z cukierni. Pączki hiszpańskie przygotowuje się szybko, nie wymagają wyrastania, tak jak klasyczne pączki z ciasta drożdżowego. Na pewno potrzeba nieco wprawy w wyciskaniu odpowiedniego kształtu z rękawa cukierniczego, ale nie przejmujcie się, jeśli pierwsze pączki nie będą idealnie okrągłe. Ciasto parzone na pączki hiszpańskie nie zawiera cukru, więc konieczne jest udekorowanie

Smakołyki Bereniki
Truskawkowiec 133

już chyba ostatnie ciasto zrobione w tym sezonie z truskawkami, ale całe szczęście będą inne owoce i na pewno wyjdą tak przepyszne ciasta jak to. Przepis jest ze  strony , ale ja dałam większą blachę do pieczenia niż było w oryginalnym przepisie. Truskawkowiec Składniki: - 50 g margaryny Kasi - 4 jajka - 120 g cukru - 130 g mąka(...)sztywną pianę. Następnie wolno mieszając dodajemy po jednym żółtku i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec wlewamy rozpuszczoną i ostudzoną margarynę i delikatnie wymieszamy łyżką. Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach podstawy 23x33 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozprowadzamy i pieczemy w 180st.C około 10 -15 minut. Upieczone ciasto wyjmujemy i przekładamy razem z papierem

Kulinarne życie
Ciasto Kokosowe z alkoholem 124

Przepis na to ciasto znalazłam tu , bardzo mi się spodobał i postanowiłam wypróbować. Pierwszy raz mi się zdarzyło, że przy pieczeniu ciasta miałam niespodzianki. Po zrobieniu masy na drugi dzień nie mogłam przygotować ciasta, bo za późno wróciłam z pracy, więc zostawiłam masę na kolejną noc w lodówce. Gdy następnego dnia zabrałam się za robienie ciasta, po ubiciu jajek otworzyłam(...)nową mąkę a w środku była niespodzianka – mąka miała lokatorów. Więc musiałam szybko iść do sklepu po nową, już myślałam, że nic nie wyjdzie z ciasta po zostawieniu ubitych białek na 20 minut, ale co się okazało, wyszło przepyszne ciasto i tak szybko zniknęło, że dopiero przy ostatnim kawałku zrobiłam zdjęcia. Ciasto Kokosowe z alkoholem Składniki: - 6 jajek - 3/4 szklanki

Kulinarne życie
Wegańskie kruche rurki- przepis podstawowy 111

Przepis na to ciasto możecie wykrzystać na wiele sposobów, jako właśnie rurki, spody do tart, kruchych babeczek i co Was jeszcze fantazja podpowie. W zależności w czym obtoczycie te rurki przed pieczeniem, np. sezam, czarnuszka, cukier itd. będą albo wytrawne albo słodkie. Ciasto można przechowywać nawet kilka dni w lodówce, bo pracuję się z nim gdy jest bardzo schłodzone(...)wegańskiego jogurtu natiralnego 200 ml oleju roślinnego płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść w dużej misce i za pomocą łyżki przemieszaj, po czym w miarę szybko zagnieć gładkie ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej oleju lub jogurtu. Ciasto przypomina konsystencją ciasto na pierogi, jest plastycznie. Zawiń całe ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce co najmniej przez

greenscarf
beignets - pączki francuskie 168

lubi pączki zupełnie bez nadzienia (!). Z myślą o nim właśnie przygotowałam dziś drożdżowe pączki francuskie: mają formę puszystych, "pustych" poduszeczek. Z wierzchu, zwłaszcza na bokach, są nieco chrupiące, tam ciasto ułożyło się trochę warstwami, przypomina to troszkę listkujące się ciasto francuskie. W środku są mięciutkie i delikatne, z lekkim cytrynowym aromatem. Inspirację znalazłam tutaj ; nie jest to oryginalna receptura(...)dodatkowo nieco ją zmodyfikowałam. Na różnych stronach internetowych, już później znalazłam inne sposoby przygotowywania ciasta na beignets, takie "rosnące nocą", bardzo lubię tę formę przygotowywania drożdżowego ciasta i następny razem wypróbuję. Ale tak, jak jest, jest pysznie, polecam więc:) składniki: zaczyn: 50 g świeżych drożdży 3/4 szkl ciepłego mleka łyżka cukru łyżka mąki ciasto właściwe: 3 i 1/2 szkl mąki

6niebo
Szarlotka 153

plastikową torbę i włożyć do lodówki na 30-40 min Jabłka obrać ze skórki, pokroić w plastry, posypać cukrem, mąką, gałką i cynamonem, wymieszać Piekarnik nastawić na 160*C Ciasto wyjąć z lodówki przekroić na dwie części, jedną rozwałkować, włożyć do wysmarowanej formy, tak by podnieść ciasto na boki foremki Przełożyć jabłka na ciasto, przykryć drugim rozwałkowanym ciastem, posmarować roztrzepanym(...)jajkiem Wstawić do gorącego piekarnika na około 50 min, gdyby się bardzo zrumieniło przed czasem- przykryć folią aluminiową. Moje uwagi: Przepis na ciasto zachowałam w całości,  masę jabłkową przygotowałam po swojemu. Pokrojone w plastry jabłka posypałam cukrem i rozgotowałam je lekko,  potem osączyłam z nadmiaru soku ( nie miałam renety :( Wtedy do jabłek dodałam cynamon, gałkę i wymieszałam. Taką

Proste Potrawy
Pączki hiszpańskie 207

przepis. Ma być tłusto i słodko, czyli baaaaardzo tucząco i niezdrowo. Ale raz do roku, w dodatku w okresie karnawału, można sobie pozwolić. Korzystając z zaproszenia Bożenki na wydarzenie Ciasto na niedzielę , tym razem usmażyłam pączki hiszpańskie. Składniki: - 500ml wody - 300g mąki tortowej - 120g masła - 6 średnich jaj - szczypta soli Lukier: - cukier puder - sok z cytryny - trochę wrzątku - woda różana(...)opcjonalnie) Dodatkowo: - olej do smażenia - papier do pieczenia - ręczniki papierowe Wodę zagotowujemy z masłem i solą. Wsypujemy przesianą mąkę. Drewnianą łyżką energicznie mieszamy do uzyskania gładkiego, błyszczącego i jednolitego ciasta, dającego się formować w kulę. Odstawiamy do przestygnięcia. Do letniego ciasta wbijamy po jednym jajku, wrabiając je mikserem z hakami. Gdy jajka zostaną wszystkie zużyte, a ciasto dokładnie wyrobione – przekładamy

mojewypiekiinietylko
Makowiec zawijany 217

Mimo, że już od kilku lat piekę ciasta upieczenie makowca zawsze zostawiałam mojej mamie, jest w tym najlepsza :) Ale w końcu odważyłam się i upiekłam swój pierwszy makowiec, jak zwykle szukając przepisu w pierwszej kolejności spojrzałam na stronę "Moje Wypieki" i jak zwykle się nie zawiodłam, przepis jest doskonały! Z podanych składników wychodzą aż trzy rolady więc spokojnie część można(...)zamrozić, a po rozmrożeniu jest równie pyszny jak i przed ! Oryginalny przepis znajdziecie  tutaj  . Składniki na ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej 180 ml letniego mleka 150 g roztopionego masła 6 żółtek 45 g drożdży 6 łyżek cukru 1/2 łyżeczki soli Z drożdży, 50 ml mleka, 1 łyżki cukru i 1 łyżki mąki robimy rozczyn i odstawiamy

Słodka Kraina Wypieków
Tiramisu 1141

Przez długi czas szukałam ciasta, które zrobię na sylwestra i które będę z ochotą zajadać. W końcu trafiłam na to tiramisu – a czemu nie? Niby mój żarłok nie przepada za kawą, ale co tam, to ciasto ma być dla mnie ;) Ostatecznie zrobiłam je z podwójnej porcji (wyszły dwie duże keksówki)… i sama prawie nic nie zjadłam, tak szybko się rozeszło(...)nasze tiramisu)* 2 łyżki rumu (opcjonalnie) Biszkopt bez mąki (przepis TUTAJ ) Gorzka czekolada min. 70% (około 1-2 kostki) *można użyć kawy smakowej   Przygotowanie: Najpierw trzeba przygotować nasze ciasto – Oopsie. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej, bo musi mieć czas, żeby ostygnąć. Dzień wcześniej lub około 1-2 godziny wcześniej przygotowujemy też krem jajeczny (wcześniej, bo musi ostygnąć – najlepiej trzymać

Jak gotować i nie zwariować
Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką 124

jakoś naszła mnie ochota i upiekłam ciasto ze śliwkami,na wierzch dałam bezę i posypałam ciastem kruchym które mi zostało.   Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej typ 500 Kłos-Pol 2 łyżeczki proszku do pieczenia 350 g margaryny 5 żółtek ksylitol 120 g Kłos-Pol Dodatkowo: śliwki 500 g mrożone( akurat miałam(...)jeszcze) Beza: 4 białka szczypta soli 1 szklanka ksylitolu Kłos-Pol   Wykonanie ciasta kruchego: Do misy wsypuję przesianą mąkę w raz z proszkiem do pieczenia. Odmierzam ksylitol i wsypuję do mąki. Margarynę kroję drobno i dodaje do składników,wbijam żółtka. Włączam mikser i miksuje chwilę, wyjmuje i raz dwa zagniatam ciasto.1/4 ciasta wkładam do zamrażalnika. Formę okrągłą

Różowa kuchnia
Black banana cake. Czarne (czekoladowe) ciasto bananowe. 114

Dziś mam dla Was szybki, smaczny przepis na czarne (czekoladowe) ciasto bananowe. Ten słodki wypiek powstał z potrzeby chwili. Chciałam przygotować ciasto, które nie zawierałoby dużych ilości cukru, a jednocześnie w smaku odpowiadałoby całej rodzinie, zwłaszcza najmłodszym. Wchodząc do kuchni zauważyłam na stole bardzo dojrzałe banany, które odłożyłam do przygotowania pysznych i zdrowych koktajli. I jak się domyślacie, moje owoce(...)trafiły do napoju, ale stały się głównym składnikiem i inspiracją do powstania pysznego ciasta. Moje "Black banana cake" (jak nazywam je w wersji angielskiej - no cóż... ta nazwa sama pojawiła mi się  w głowie, podobnie jak przepis) okazało się "strzałem w 10"! Smakowało zarówno małym, jak i dużym domownikom. A ja osobiście jestem nim zachwycona. Dzięki zastosowaniu bananów

Słodkie okruszki
Odwracane ciasto ananasowe 155

Ananasy w karmelowym syropie i delikatne, wilgotne ciasto. Odwracane ciasto ananasowe to amerykański klasyk. Owoce układa się na karmelu i zalewa ciastem – gotowy placek odwraca się do góry dnem, aby ananasy znalazły się na wierzchu. Proste i całkiem smaczne. Było akurat podane do cytrusowej, zimowej herbaty. Najbardziej smakuje mi w nim karmel wtopiony w ciasto. Osobom, które nie przepadają(...)smakiem ananasa polecam odwracane ciasto z bananami . Odwracane ciasto ananasowe: 1 puszka ananasów w plastrach 1 i 1/2 szklanki mąki (250 g) 3/4 szklanki oleju 5 ekologicznych jajek 1 szklanka cukru + 1/2 szklanki na karmel 2 czubate łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 2 łyżki likieru kokosowego np. malibu 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia kandyzowane wiśnie lub suszona żurawina lub świeże

Poezja smaku
Ciasto czekoladowe 180

Dzisiejsze ciasto czekoladowe to ostatnio mój zdecydowany faworyt w tej kategorii, na przepis wpadłam wypróbowując różności na tort z Krainy Lodu (ale o tym w innym wpisie :)). Jest wilgotne, dość mocno zbite, ale przy tym miękkie i delikatne. I oczywiście – mocno czekoladowe :) Dzisiejszą wersję zrobiłam z orzechami włoskimi, do dekoracji maliny (nawet o tej porze roku można je dostać(...)Lidlu), na górę czekoladowy ganache… Jak dla mnie połączenie idealne :) Ciasto, które widzicie na zdjęciach piekłam w tortownicy o średnicy 20 cm. Składniki: 200 g mąki 200 g białego cukru 100 g brązowego cukru 1,5 łyżeczki sody 3 łyżeczki cukru waniliowego 50 g kakao 0,5 szklanki maślanki 1 szklanka wody 150 g masła 3 jajka Składniki

Ciastkozercy
Stefanka 265

Ciasto z mojego dzieciństwa :) zawsze robiła je mama więc trzeba podtrzymać tradycję , dość łatwe ale oczekiwanie na spróbowanie jest nie do zniesienia ....niestety najlepsze jest na trzeci dzień kiedy to ciasto zmięknie i wszystkie smaki się połączą :) Składniki na blachę 35 x 25 cm: Ciasto : - 600 g mąki typ 550 - 2 jajka + 1 żółtko - 100 g miodu - 4 płaskie łyżki(...)czekolady gorzkiej   - pół szklanki cukru   - 50 ml spirytusu (jeśli będą jadły dzieci nie dodawać )   - pół szklanki wody Dodatkowo : - 400 g powideł śliwkowych Sposób wykonania : Składniki na ciasto zagnieść szybko do jednolitej konsystencji ,podzielić na trzy równe części , blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozwałkować ciasto ,zrobić tak ze wszystkimi częściami i na papierze wstawić do lodówki

Wypieki Rene
Pani Walewska 194

Pyszne ciasto kruche z powidłami śliwkowymi, bezą i bakaliami przełożone lekkim kremem budyniowym. Ciasto ładnie się prezentuje, znika ze stołu w mgnieniu oka. Składniki: Ciasto kruche: 500 gram mąki pszennej 0,5 szklanki cukru pudru 6 żółtek 200 gram masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 6 białek 1,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo(...)cukru waniliowego 250 gram masła Kilka kropel aromatu migdałowego Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiewamy mąkę pszenna z proszkiem do pieczenia i cukier puder, dodajemy masło i żółtka, zagniatamy gładkie ciasto. Z białek ubijamy pianę, ucierając wsypujemy przesiany cukier puder z mąką ziemniaczaną. Jedną część ciasta wałkujemy, układamy na dnie formy (25x40cm.) wyłożonej papierem do pieczenia.   Ciasto smarujemy połową powideł

Bajeczna Kuchnia
Brytyjskie kruche paszteciki 202

tłuszczowa rozpusta , ale ten smak..wart każdego grzechu . Dzisiaj żeby, było nieco chudziej ,farsz zrobiłam na bazie mięska z kurczaka . Ten rodzaj pasztecików charakteryzuje się niezwykle kruchym i smacznym ciastem , jest delikatne i niesamowite . No i mają jedną wadę , ile bym nie zrobiła , tyle zniknie Składniki : ciasto 500 g mąki ( 1/2 torebki zwykłej tortowej ) duża kostka smalcu(...)kawałek wędzonego boczku , około 100 g 2 średniej wielkości cebule białe 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu worcester lub maggi w płynie sól, pieprz do smaku Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i wyrobić na gładka masę , która w miarę odchodzi od rąk . Uformować w kule , zawinąć w folię aluminiową i włożyć na godzinkę do lodówki . Cebulę obieramy kroimy

Ogrodnik w podróży
Parówki w cieście francuskim 3241

Parówki w cieście francuskim to szybka i łatwa w wykonaniu przekąska na imprezę . Polecam na nadchodzącego Sylwestra :) Przepis oczywiście można dowolnie zmodyfikować, np. dodając ser żółty, parmezan lub zastępując mak sezamem. Jeśli szukacie jeszcze innych inspiracji na sylwestrowe menu to polecam wpisy: Sałatki na Sylwestra oraz Przekąski na Sylwestra Parówki w cieście francuskim – Składniki: 6 parówek dobrej jakości(...)200g ciasta francuskiego mak do posypania 1 żółtko   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Parówki w cieście francuskim – Wykonanie: Każdą parówkę pozbawić folii ochronnej, przekroić na pół. Ciasto francuskie pokroić wzdłuż na paseczki od szerokości ok. 1-1,5cm. Każdą parówkę spiralnie owinąć ciastem francuskim. Posmarować rozbełtanym żółtkiem, a następnie posypać makiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec

Kulinarne Przeboje
Tarta z kremem mascarpone i brzoskwiniami... 158

Tarta z kremem mascarpone i brzoskwiniami... Ciasto: 250 g mąki pół szklanki cukru pudru 150 g masła 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany 18 % Krem: 500 g serka mascarpone pół szklanki cukru pudru 250 ml śmietany 30% Dodatkowo: Dowolne owoce Wszystkie składniki na ciasto ugniatamy na gładką kulkę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny(...)czasie posypujemy blat mąką i rozwałkowujemy na nim ciasto na 3 mm. Ciasto zwijamy na wałek i przekładamy na blaszkę do tarty (26cm).Ciasto przyciskamy do formy aby ładnie przywarło. Przycinamy wystające z formy brzegi ciasta. Nakłuwamy widelcem aby ciasto nam nie urosło i wkładamy do lodówki na 40 min. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

Pelusiowa Kuchnia
Ciasto kokosowe z jabłkami i chałwą 132

Powodem zrobienia tej pyszności były słowa " zrób mi takie ciasto" - tak więc po przekopaniu półek , zrobieniu zakupów upiekłam ciasto zwane potocznie ciastem kakaowo - jabłkowo - chałowym. Jest parę wersji tego przepisu w internecie ja znalazłam oto taki. Jest z nim trochę zabawy ze względu na ilość warstw ale myślę ,że warto :) zwłaszcza gdy rodzina zjada wam całą blachę w ciągu dnia(...)Masło / Margarynę ucieramy do białości dodając następnie partiami i po kolei : cukier, 8 żółtek, wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia.  4 białka ubijamy i dodajemy delikatnie do ciasta, następnie ciasto dzielimy na 2 części i do jednej dodajemy kakao delikatnie łącząc w kremową kakaową masę. Ciemną masę wykładamy na prostokątnej blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Ubijamy pozostałe 4 białka

W Moim Magicznym Domu
Ciasto Milky Way 466

częstym buszowaniu po internecie znalazłam przepis na ciasto Milky Way. Jest ono dość słodkie i pewnie dlatego stanie się moim ulubionym ciastem. Oczywiście jeżeli ktoś nie lubi przesłodzonego ciasta doradzam dodać mniej cukru do kremu :) i zdecydowanie zakupić gorzką czekoladę do polewy... zaczynamy ^^ Składniki: Biszkopt: 6 jajek ( jeżeli małe to 7) 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku(...)wanilinowego 25 dag margaryny 2 pełne szklanki mleka w proszku (można dodać nieco więcej jeżeli ktoś woli gęstszy krem) Polewa: 15 dag czekolady w kostkach 6 łyżek mleka Wykonanie: Ciasto: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy następnie stopniowo - cały czas mieszając (można miksować) cukier, żółtka, mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia i kakao.  Ciasto

W Moim Magicznym Domu
TARTA MAKOWA Z WIŚNIAMI 164

Propozycja dla osób które lubią dużo maku w cieście. Miałam już wszystkie składniki potrzebne do przygotowania makowca, ale brakowało mi czasu.  Wiadomo ciasto drożdżowe musi urosnąć a potem to zwijanie makowcy, myślenie czy nie popękają, czy maku wystarczająco w nich dużo. Kochani polecam błyskawiczną tartę na kruchym spodzie  z gruuubą warstwą maku. Rewelacja. Do tego wiśnie nasączone spirytusem(...)jajka 100 g masła 200 g cukru parę kropli aromatu migdałowego dowolne bakalie ) rodzynki, orzechy, migdały skórka pomarańczowa dekoracja: lukier, wiśnie w syropie, orzechy, płatki migdałowe Zaczęłam od kruchego ciasta. Przesiałam mąkę, Dodałam cukier, proszek do pieczenia i pokrojone zimne masło. Wbiłam jajko. Wszystkie składniki szybko zagniotłam w jednolitą kulę. Ciasto zawinęłam w folię i włożyłam do lodówki. Kolej

potrawyregionalne
Strucla z makiem na proszku do pieczenia 140

roku poszłam na skróty i zamiast na drożdżach przygotowałam makowiec na proszku do pieczenia. Przepis na ciasto znaleziony w książce "Ciasta, ciastka, ciasteczka" J. Czernikowskiego, przepis na masę makową niezawodnej siostry Anastazji. Polecam wszystkim niecierpliwym, zwłaszcza w tym przedświątecznym zabieganiu :) Składniki (na 2 strucle): Ciasto: 750 g przesianej mąki + ok. szklanka mąki do podsypywania ciasta 1 łyżka proszku do pieczenia(...)dwukrotnie zmielić.  Suszone owoce zalać wrzątkiem, po kilku minutach odcedzić, osuszyć i pokroić w kostkę. Masło roztopić, dodać do maku. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.   Ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem i miękkim masłem na puszystą, jasną masę. Do masy dodawać na przemian mąkę i mleko, całość dokładnie wymieszać. Dwie keksówki

Domowa Cookierenka Agi
Idealnie kruche ciasto z budyniową pianką i owocami 144

Zabierałam się za to ciasto 4 dni i jakoś mi nie szło, niestety dostałam paczkę od rodziców z jajkami i niestety jak wkładałam wszystko do auta pod blokiem jaja się wysypały i 5 pękło, ehh... szlak akurat 5 jajek, więc już nie było wyjścia, chyba to przeznaczenie bo nie wiem jak to się stało - wczoraj zrobiłam dziś już(...)tych owoców no po prostu coś niesamowitego. Miało być na pół tygodnia nie przetrwało 2 dni. Gorąco polecam przepis podpatrzony tu . Przepis delikatnie zmodyfikowany jakże by mogło być inaczej :) Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Masło pokroić w kostkę wszystko umieścić w robocie kuchennym i dokładnie

Piekielna Kuchnia Pati
Daktylowiec z orzechami 158

Moja kolejna propozycja świątecznego wypieku to Daktylowiec z orzechami. Już podczas jego pieczenia piękny piernikowy aromat unosił się po całej kuchni.  SKŁADNIKI: Ciasto: 250g suszonych daktyli bez pestek MAKAR, 300ml wody, 70g masła, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 3 jajka, 200g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 150g grubo posiekanych orzechów włoskich MAKAR, 350g mąki, 2,5 łyżeczki proszku(...)masło się rozpuściło. Odstawiam do przestudzenia. 2. Jajka razem z cukrem i cukrem waniliowym ubijam na puszystą masę. Stopniowo dodaję przestudzone daktyle razem z wodą. Na końcu do ciasta dodaję mąkę wymieszaną z orzechami, proszkiem do pieczenia, solą i przyprawą korzenną. Delikatnie mieszam ciasto łyżką, aby wszystkie składniki się połączyły.  3. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 10cmx35cm, wyłożoną

Tradycyjna kuchnia Kasi
Drożdżowa gwiazda z makiem 260

jemy odrywając jej ramiona. Jak na drożdżówkę strucla ta bardzo długo zachowuje świeżość, jest delikatna i puszysta. Na pewno będę przygotowywać ją na Święta. Drożdżowa gwiazda z makiem – ciasto: 600 g mąki pszennej (3,5 szklanki) 100 g dobrej jakości masła (użyłam Kerrygold) 50 g świeżych drożdży 2 duże jajka 2/3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru + 2 łyżki cukru(...)szklanki mleka 3 łyżki mielonych migdałów 2 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki miodu 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej kilka kropel aromatu migdałowego lub 2 łyżki amaretto'; document.write(" "); Ciasto: Drożdże rozpuszczamy w 1/3 szklanki letniego mleka. Dodajemy dwie łyżki cukru. Mieszamy i czekamy, aż podwoją objętość. W tym czasie jajka ubijamy z pozostałym cukrem i cukrem z wanilią. Do dużej miski

Poezja smaku
Zdrowe ciasto z jabłkami 168

Ciasto z jabłkami w świątecznym klimacie i do tego fit? Nic prostszego. Dziś przepis na żytnie ciasto z jabłkami i płatkami migdałowymi. Ciasto bardzo lekkie, aromatyczne a co najważniejsze szybkie i łatwe w przygotowaniu. Spróbujcie koniecznie. Składniki: 2 duże jabłka 1 łyżka cynamonu 75 g masła 50 g miodu 100g cukru trzcinowego 75 ml mleka 2 jajka 150 g mąki(...)miski i miksujemy. Dodajemy jajka i po trochu maki z proszkiem do pieczenia oraz łyżeczkę olejku migdałowego. Wszystko miksujemy na dużych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Do tak przygotowanego ciasta dodajemy jabłka i mieszamy łyżką. Jabłka przed dodaniem do ciasta można troche posypać cukrem jeżeli sa kwaśne. Ciasto przekładamy do keksówki i z wierzchu posypujemy platkami migdałowymi i cukrem trzcinowym

Kulinarna Patilogia
Strudel makowy z kruszonką 144

pyszny strudel drożdżowy z makiem i bakaliami, niech jego aromat wypełni Wasz dom, przygotowany tak jak za dawnych lat, gdy piekła go moja mama, bez pospiechu, aby ciasto idealnie wyrosło, wtedy mamy pewność że będzie pulchny i mięciutki…a więc pieczemy…..:) Składniki: Ciasto drożdżowe: 40 dag mąki pszennej 1 opakowanie drożdży suszonych (7 g ) 150 ml ciepłego mleka(...)lukier do polania Sposób wykonania: Mąkę przesiać do miski, wsypać cukier oraz cukier z wanilią,  szczyptę soli i suche drożdże wymieszać, wbić jajka wlać ciepłe mleko i wyrobić ciasto, dodać ostudzone rozpuszczone masło, ponownie zagnieść , przykryć ciasto ściereczką, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia-około 1 godziny. Masa makowa: Suchy mak zalać gorącym mlekiem ,ugotować ,odcedzić i ostudzony zmielić

Wanilia i Kardamon
Wegańska prawie karpatka z jaglanym kremem 138

punkt honoru ustanowiłam sobie karpatkę, prawie się udało, bo smak dokładnie taki jak być powinien ale nie ma fal ;-( Nie poddam się, ale podzielę się z Wami przepisem na ciasto które udało się wykombinować, trzy razy dziś piekłam, zmieniając recepturę, aż wg mnie była zadowalająca. Wyjątkowo podam ilość składników na szklanki (bardzo nie lubię takich przepisów, bo szklanka szklance(...)równa, a zawsze powtarzam sukcesem udanego wypieku jest dokładna ilość składników składników). Składniki (na małą blaszkę ) ciasto: szklanka mąki tortowej szklanka mleka sojowego 1/3 szklanki oleju roślinnego lub 50 g masła kokosowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli krem (zjadłam 1/3 w miedzy czasie gry piekłam kolejną wersję ciasta) 300 g kaszy jaglanej 1 litr mleka roślinnego (użyłam ryżowego

greenscarf
Jabłecznik pod pierzynką 142

Pyszny jabłecznik lub jak inni go nazywają szarlotka na kruchym cieście z duszonymi jabłkami ,bezą i delikatną kruszonką. Składniki - mąka pszenna 300 g (ja użyłam typ 650 ) - masło 170 g (min 82 % ) - śmietana 18 %  2 duże łyżki - cukier 100 g - żółtka 3 szt - olejek waniliowy 1 łyżeczka - proszek do pieczenia 1 łyżeczka Masa z jabłek - jabłka 1 kg ( najlepsze(...)zależy od "kwaśności jabłek" Beza - białka 3 szt - cukier 125g ( ok pół szklanki ) jak ktoś lubi można użyć więcej białek ale należy proporcjonalnie zwiększyć ilość cukru Przygotowanie Składniki na ciasto zagnieść ,można ręcznie ale najlepiej w robocie , ok 1/3 ciasta wkładamy do woreczka i dajemy do zamrażarki resztę ciasta również do woreczka i do lodówki , kruche ciasto im zimniejsze

Wypieki Rene
Tort z bitą śmietaną i owocami 714

Pyszny i delikatny tort owocowy . Trochę czasochłonny ale wart jest całej pracy :) zrobiłam go na urodziny Taty i smakował wszystkim nawet tym co za słodyczami nie przepadają :) Składniki : Ciasto - 120 g mąki pszennej typ 450 - 90 g mąki ziemniaczanej - 145 g cukru - 6 dużych jajek - 10 g proszku do pieczenia ( 2 małe łyżeczki ) - starta skórka z 1 cytryny - 1 łyżeczka(...)śmietan-fix - 150 g cukru pudru - 3 małe opakowania borówek ( ok 600 g ) Do dekoracji : - 100 g malin - 100 g czerwonej porzeczki - 100 g borówek lub jagód Sposób wykonania : Ciasto Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ,powoli dosypujemy cukier i  tak naprawdę to jest najważniejszy etap w wykonaniu ciasta biszkoptowego. Do masy dodajemy

Wypieki Rene
"Aniołek" 303

ciacho nazywało by się "Diabełek". Kusił i w końcu skusił ( tutaj )...upiekłam. Trochę teraz żałuję, że wcześniej nie wpadł mi w ręce ten przepis, bowiem bardzo lubię takie ciasta, które wyglądają wspaniale a pracy przy nich jest niewiele. Do tego smakuje pysznie śmietankowo i dosłownie rozpływa się w ustach. Nie nadaje się do krojenia od razu, ponieważ blaty ciasta(...)przekłada się gorącą masą, dość płynną, która częściowo wsiąknie w ciasto czyniąc je wilgotnym. Dodatkowo masa musi stężeć. Najlepsze następnego dnia. Polecam:) Składniki na ciasto(blaszka 24x32cm ): 2 jajka 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 500 gramów mąki pszennej 125 gramów masła 1 łyżeczka amoniaku Jajka, cukier, śmietanę i mąkę ziemniaczaną zmiksować. Masło posiekać

Maślane ciasteczko
Makowiec bakaliowy z jabłkami 415

sobotni poranek zapraszam na pyszne ciasto z makiem. Makowiec za sprawą jabłek i kaszy manny jest delikatny i wilgotny w smaku. Ciasto jest łatwe do przygotowania i nie wymaga dużego nakładu pracy. Wypiek doskonale nadaje się na świąteczny stół. SKŁADNIKI Ciasto kruche: ½ kostki margaryny 1,5 szklanki mąki 2 żółtka 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru pudru(...)orzechy, rodzynki, kokos) 1 łyżka budyniu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 2 łyżki margaryny 3 łyżki kakao 3 łyżki wody 3 łyżki cukru wiórki kokosowe do posypania PRZYGOTOWANIE: Ciasto kruche : Mąkę połączyć z margaryną. Dodać żółtka, cukier puder, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę (wym. 25cm x 35cm). Masa makowa: Jabłka obrać

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto czekoladowe z burakami 153

dawna chodziło za mną ciasto z burakami. Właściwie odkąd pierwszy raz je zobaczyłam wiedziałam że kiedyś je przygotuję. Dwa samotne buraki, które znalazłam z lodówce to trochę za mało na jarzynkę, ale na ciasto czekoladowe w sam raz. Ciasto jest bardzo czekoladowe, niezbyt słodkie a jego słodycz jest wyważona. Buraki są zupełnie niewyczuwalne w smaku a dają ciastu wilgotną konsystencję(...)końcówką do ubijania dojadając po jednym jajka aż do połączenia składników. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem cukrem z wanilią. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do formy, piec ok. 75 minut (gotowe ciasto powinno być wilgotne w środku, więc nie ma sensu wykonywać testu patyczkiem). Ciasto wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostudzenia

Pyry na Gaz
Biszkopt kakaowy 154

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Domowa masa makowa 163

Masa kupna jest mokra, klejąca, często nafaszerowana konserwantami i słabej jakości bakaliami, nie mówiąc już o braku w nich miodu, niekoniecznie sprawdzi się w drożdżowym makowcu, ponieważ może rozmoczyć ciasto. Domowa masa makowa ma konsystencję mokrego piasku. Jak tylko macie chwilkę już teraz możecie ją przygotować i zamrozić. Zdecydowanie polecam. Przepis pochodzi ze strony Moje wypieki . Składniki: 500 g suchego(...)składników. Wymieszać. Jeżeli mak używamy do makowca, wówczas do masy makowej zrobionej z 500 gr maku należy delikatnie wmieszać 6 ubitych białek. Wówczas masę należy od razu wykorzystać do ciasta. Masę można przechowywać w lodówce przez 5 dni (bez białek) lub mrozić. Smacznego! domowa_masa_makowa_mojprzepisna.pl

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski 487

Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski Jako dziewczynka oraz nastolatka pomagałam rodzicom w prowadzeniu cukierni założonej przez mojego ojca, Stanisława Chmielewskiego w Lublinie. Póki byłam podlotkiem moim ulubionym ciastem, które zawsze, ale to zawsze zamawiałam, była Wuzetka. Była wilgotna, z dużą ilością kremu z bitej śmietany o zapachu rumowym, mało słodka i mocno kakaowa. Dziś postaram się odtworzyć przepis na Wuzetkę(...)śmietankowego, położyć drugi blat, nasączyć resztą mieszanki. Posmarować cienką warstwą kremu, wyrównać. Resztę kremu przełożyć do worka cukierniczego, zakończonego tylką w kształcie dużej gwiazdki (u mnie 1 M Wiltona). Ciasto posypać kakao, wycisnąć rozetki. Pokroić na kwadraty. Podawać. Przechowywać w lodówce, maksymalnie 4 dni. Smacznego

moj przepis na
Ciasto makowe z kokosem i kremem, polane czekoladową polewą 186

Zapraszam na pyszne, słodkie ciasto makowe z kokosem. Przełożone lekkim, przyjemnym, waniliowym kremem (nie czuć budyniu), plus powidła śliwkowe domowej roboty. Całość smakuje wyśmienicie. W tym cieście są aż 3 warstwy, więc zajmuje ono trochę czasu, ale uważam, że warto je przygotować. Moim domownikom bardzo smakowało polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji HARALD GLOOCKLER COLLECTIONS(...)jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 4. Na jajeczną masę przesiać mąkę i proszkiem do pieczenia. Dodać aromat i wymieszać delikatnie łyżką lub szpatułką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30 – 35 minut. 5. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić do całkowitego

Mała Cukierenka
Kurczak z pieczarkami zapiekany w cieście francuskim 451

sposób na atrakcyjne podanie kurczaka, z pieczarkami i duszoną cebulką, zaplecione w warkoczu z ciasta francuskiego. Forma może pomóc przemóc się największemu niejadkowi. U nas podziałało, może i Wam się uda! 1 h 4 składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 pojedyncze piersi z kurczaka 250 g pieczarek 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku ser żółty bazylia sól, pieprz przyprawa(...)gotujemy na parze, co trwa ok. 10 min. Do marynaty użyliśmy oliwy z oliwek, 2 ząbków czosnku, soli, pieprzu, bazylii i przyprawy Knorr do mięs. W międzyczasie przechodzimy do ciasta francuskiego. Rozwijamy je, środkiem pozostawiając ok. 8 cm pas, po bokach natomiast nacinamy prostopadle do niego paski szerokości mniej więcej 1 cm. Pieczarki i cebulkę odcedzamy i układamy razem

Ania i Marcin gotują
Baklava 143

Baklava marzyła mi się od bardzo, bardzo dawna. Ale zawsze miałam problem z kupnem ciasta filo. Ostatnio, zupełnie przypadkiem, natknęłam się na to ciasto w nowo otwartym hipermarkecie w moim mieście, w bardzo przyzwoitej cenie. Orzechów też mam pod dostatkiem, więc nic już nie stało na przeszkodzie, żeby sobie zdrowo dosłodzić!  Składniki: (na blaszkę 20x20cm) 300g ciasta filo(...)łyżeczka cynamonu SYROP: 100g cukru 100ml wody skórka i sok z 1 cytryny Przygotowanie: Masło rozpuścić. Blaszkę dokładnie wysmarować masłem przy pomocy pędzelka (najlepiej z włosia, nie silikonowego). Ciasto odpakować, rozłożyć na płasko, przeciąć na pół. Od razu zakryć czystą, wilgotną ściereczką, bo błyskawicznie się zsychają.  Orzechy zmielić, ale nie całkowicie, dodać cukier i cynamon, wymieszać. Na desce ułożyć

Cakes By Kejt
Kulebiak z kiszoną kapustą 155

może być serwowany na zimno jako przekąska. Składniki: Farsz: 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula olej ½ szklanki wody ½ łyżeczka kminku liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól pieprz Ciasto: 500 g mąki ½ szklanki mleka 50 g drożdży 2 łyżki roztopionego masła 2 jajka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli białko Wykonanie: Przygotować farsz: Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić(...)Następnie dodać kapustę, wodę i przyprawy. Wszystko wymieszać, przykryć i dusić do momentu aż kapusta będzie miękka. Farsz ostudzić i wyciągnąć z niego ziele angielskie i liść laurowy. Przygotować ciasto: Mleko podgrzać żeby było ciepłe ale nie gorące. W mleku rozpuścić cukier i drożdże i odstawić na około 10 minut do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę, wymieszać ja z solą

Mama Gotuje
Zawijaski z ciasta francuskiego - nie tylko dla wegan :) 136

bądź po prostu na obiad w nieco innym wydaniu. Nie tylko ładnie wygląda, ale i świetnie smakuje. Nie pogardzą tym nawet mięsożercy, a to głównie za sprawą połączenia chrupiącego ciasta francuskiego, parówek sojowych oraz wegańskiego sera. Idealnie smakują z sałatką. Do dzieła! :) Wegańskie zawijasy z ciasta francuskiego Przepis na ok. 12 sztuk Potrzebujemy: - 1 opakowanie wegańskiego ciasta francuskiego(...)kroimy w niewielkie plastry (ok. 2,5x2,5 cm), ogórki konserwowe kroimy wzdłuż na ćwiartki a następnie jeszcze na pół, suszone pomidory kroimy w cienkie plastry. 2. Rozwinięte ciasto francuskie dzielimy wzdłuż na pół, a następnie na około 4-centymetrowe pasy. Nasze ciasto musi być dłuższe niż składniki, które do niego włożymy, żeby dobrze można było zakleić zawartość naszych zawijasów

Bananowe Pole
Wyjątkowe ciasto marchewkowe. Ze śliwkami 140

grubą warstwą podmokłych liści, na ludzi w zimowych płaszczach (choć rozpiętych); od razu wracamy do listopadowej rzeczywistości. Dzisiaj jeszcze na moment porzucę mój niemal świąteczny nastrój, żeby pokazać Wam ciasto, które przygotowałam już jakiś czas temu. Zapragnęłam ciasta marchewkowego; wiadomo, to najlepsze, co nas może spotkać w pochmurny, jesienny dzień. Zaostrzyłam je imbirem, nadałam czaru kruszonką, ale ciągle czegoś(...)brakowało... Sięgnęłam więc po sezonowe, intensywnie fioletowe śliwki. I to był, moi drodzy, strzał w dziesiątkę! Ciasto jest cudownie wilgotne, ale nie mokre, ze słodkimi, rozpływającymi się w ustach, pieczonymi śliwkami i chrupiącą kruszonką. Imbir nadaje całości charakteru. W dodatku ciasto przygotuje się bajecznie prosto: wystarczy zagnieść kruszonkę, wymieszać składniki suche z mokrymi, poukładać na cieście owoce, posypać kruszonką

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowa kremówka 99

Kremówka to jedno z moich ulubionych ciast. Połączenie kruchutkiego ciasta i kremu budyniowego to dla mnie bomba! Nie wiem dlaczego dopiero teraz zdecydowałam się ją upiec..... Może dlatego, że w mojej ulubionej cukierni robią ją tradycyjnym sposobem i do tej pory gdy miałam chęć na to pyszne ciasto tam właśnie się w nie zaopatrywałam? Teraz pewnie częściej będą ją piekła(...)zdecydowanie zwiększę proporcje kremu o połowę a nawet dwa razy bo z tego przepisu wyszła mi dosyć niska. Na szczęście nie ma to wpływu na jej smak. Jest genialna :) Ciasto: 300 g mąki 300 g margaryny 0,5 szkl śmietany 18%   1 żółtko   Krem:   1/2 l mleka 2 jajka 2 żółtka   1/2 szkl cukru

Smakołyki Asi
Cynamonowe ciasto ze śliwkami 109

Lubię takie proste, ucierane ciasta z owocami. Tym razem dodałam do ciasta cukier cynamonowy, dzięki czemu ciasto pięknie pachniało w całym mieszkaniu. Kto jeszcze nie próbował połączenia śliwek i cynamonu niech koniecznie to nadrobi! Połączenie, jak dla mnie, wspaniałe :))) Ciasto podałam na Porcelanie Bogucice "Jesień" . 2 1/3 szkl mąki 5 jajek 1 1/4szkl cukru cynamonowego 2/3 szkl oleju 1 łyżeczka(...)sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok 70 dag śliwek cukier puder do posypania Kruszonka: 1/4 kostki margaryny szklanka mąki 2/3 szklanki cukru szczypta cynamonu łyżka cukru waniliowego Ciasto: Jajka ubić z cukrem. Cały czas ucierając dodać resztę składników ciasta. Wylać na wyłożoną papierem blaszkę (24x36cm). Na wierzchu poukładać połówki śliwek skórką do spodu. Kruszonka: wszystkie składniki rozetrzeć w palcach

Smakołyki Asi
Ciasto serowe z jabłkami 133

Już dawno nie było u mnie nic słodkiego ;) W taki ponury i chłodny dzień myślę, że najlepszym deserem na poprawę humoru będzie ciasto z jabłkami cudownie pachnące cynamonem. Do tego filiżanka ulubionej kawy lub herbaty i czego chcieć więcej..... Nie zwlekajcie i koniecznie wypróbujcie, jest naprawdę pyszne i w dodatku szybko się je robi. Świetnie smakuje również z bitą śmietaną(...)lodami:) Ciasto: 150g margaryny 1,3 szkl mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 1/2 szkl cukru 2 łyżki c. waniliowego 100g serka naturalnego kanapkowego, np. bieluch 1 jajko Dodatkowo: 500g jabłek 2 łyżki przyprawy do szarlotki łyżka bułki tartej lub drobno pokruszonych herbatników tłuszcz do posmarowania formy cukier puder

Smakołyki Asi
Ciasto francuskie z kremem z białą czekoladą i owocami 160

Można to zrobić z różnymi owocami, ja zrobiłam z jagodami, ale pyszne jest również z malinami które cudownie orzeźwią to ciasto. Ciasto francuskie przeciąć na pół wzdłuż, następnie w poprzek tworząc prostokątne ciasteczka. Jeśli wytniecie węższe paski będzie bardziej podzielne i więcej osób może skosztować. Tak przygotowane ciasto zostawić na 30 minut. Nagrzać piekarnik do 200 C i piec(...)minut. Ciasto francuskie musi napęcznieć i nabrać złotego koloru. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić. Krem – do garnuszka wlać śmietanę i przeciętą na pół laskę wanilii, podgrzać, ale nie pozwolić żeby się zagotowało. Wyjąć laskę wanilii i zeskrobać ziarenka. Cały środek z laski wanilii wrzucić do śmietany, wymieszać. Odstawić do ostudzenia, następnie schłodzić w lodówce. Schłodzoną masę lekko

Kuchnia Pokoleń
Sernik Iazura 149

Może trochę zapomniane ciasto.  Warto jednak powrócić do dawnych przepisów. Mój zapisany , gdzieś w starym, pożółkłym już zeszycie. Sernik połączony z ciemnym ciastem. Zawsze się udaje, dlatego polecam nawet tym niewprawionym w pieczeniu. SKŁADNIKI Ciasto: 1 1/2 szklanki maki 3 łyżki kakao 1 kostka margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 4 jajka 5 łyżek wody Masa(...)serowa: 50 dag sera 4 jajka  szklanka cukru 1/2 kostki masła wiórki kokosowe do posypania WYKONANIE Przygotowanie ciasta. Margarynę, cukier gotować ok. 5 min. Po ostudzeniu dodać żółtka, delikatnie ubijać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W oddzielnym naczyniu ubić na sztywno białka, dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na średniej wielkości blaszkę.  Przygotowanie masy serowej

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto makowe z kokosem i kremem, polane czekoladową polewą 196

Zapraszam na pyszne, słodkie ciasto makowe z kokosem. Przełożone lekkim, przyjemnym, waniliowym kremem (nie czuć budyniu), plus powidła śliwkowe domowej roboty. Całość smakuje wyśmienicie. W tym cieście są aż 3 warstwy, więc zajmuje ono trochę czasu, ale uważam, że warto je przygotować. Moim domownikom bardzo smakowało polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji HARALD GLOOCKLER COLLECTIONS(...)jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 4. Na jajeczną masę przesiać mąkę i proszkiem do pieczenia. Dodać aromat i wymieszać delikatnie łyżką lub szpatułką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30 – 35 minut. 5. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić do całkowitego

Mała Cukierenka
lukrowana jabłkowa strucla 142

jabłkowa strucla           Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła drożdżowej strucli. A jeżeli nadzieniem ciasta, będzie własnoręcznie przyrządzona jabłkowa konfitura, to wypiek ten znajdzie tylu amatorów, że zniknie ze stołu dosłownie w kilka chwil. składniki na dużą strucle zaczyn 20 g drożdży 1/2 szklanki mąki  1/2 szklanki letniej wody 1 łyżka cukru strucla(...)dwanaście godzin ( najlepiej na noc). Kolejnego dnia do zaczynu  dodajemy  resztę mąki, cukier, masło, oraz jajka.  Całość mieszamy, na początku nożem, a później wyrabiamy elastyczne ciasto rękami ( jeżeli jest taka potrzeba, dodajemy do ciasta nieco wody lub mąki).  Następnie ciasto rozwałkowujemy, na centymetrowej grubości podłużny płat. Na płat ciasta rozkładamy równą warstwę jabłkowych powideł, zostawiając

Miód i pieprz
Fale dunaju 169

Składniki: ciasto: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego, 150ml oleju, 200ml mleka + 2 łyżki, 2,5 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki kakao wydrylowane wiśnie krem: 500 ml mleka 3 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier jajko kostka masła nasączenie: szklanka przegotowanej ostudzonej wody polewa: tabliczka czekolady mlecznej 3 łyżki margaryny lub masła(...)następnie cukrem i cukrem waniliowym. Gdy białka będą sztywne dodawać po jednym żółtku. Następnie dodać olej i delikatnie mieszać łyżką. Dodać mąkę i proszek do pieczenia wolno mieszając. Pół ciasta wylać na blachę (jest to duża porcja). Do drugiej polowy ciasta dodać kakao oraz 2 łyżki mleka - całość delikatnie wymieszać i wylać na jasne ciasto. W ciasto wystarczy tylko wetknąć

Pychotkaaa
Rolada makowa 176

Słówko z Wikipedii: Makowiec, także makownik lub strucla z makiem – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej kruche) zawijane z masą z maku lub z masą makową na biszkopcie. Typowe danie wigilijne w kuchni polskiej. Mak na masę płucze się i parzy lub moczy przez noc, a potem krótko gotuje przez kilka minut aż do miękkości. Ugotowany i osączony(...)makutrze. Do masy makowej dodaje się grubo posiekane orzechy włoskie, migdały, (namoczone, całe) rodzynki i kandyzowaną skórkę pomarańczową lub inne bakalie oraz miód. Upieczone ciasto polewa się lukrem i ewentualnie ozdabia ziarenkami maku lub kawałeczkami smażonej skórki pomarańczowej. Składniki: Ciasto: 5 szklanek mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła 1/2 szklanki cukru

Pychotkaaa
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kardamonem 110

Zmierzyliśmy się z majstersztykiem naszych babć i zrobiliśmy naszemu koledze na urodziny ciasto drożdżowe. Nie jest to niewykonalne, choć ręce przy wyrabianiu mdlały. Niby siłownie, rowery, baseny, a kontuzja była blisko… Poniżej wersja od serca do dużej prostokątnej foremki lub dwóch wąskich. Możecie na początek zrobić pół porcji do jednej wąskiej foremki i nie ocierać się niepotrzebnie o skrajne(...)wycieńczenie organizmu. Ale jeśli lubicie hardcore, to przepis poniżej. Składniki: zaczyn 1,5 szklanki podgrzanego mleka 1,5 szklanki mąki 3 łyżki cukru 100 g drożdży ciasto 6 szklanek mąki 1,5 szklanki cukru 4 jajka 2 żółtka 30 g cukru wanilinowego 200 g roztopionego masła (1 kostka) 1 białko kruszonka 6-7 łyżek mąki 2 łyżki cukru 1/4 kostki

GRUBY WAŁEK
Rolada makowa - makowiec bezglutenowy 130

ciasto: 6 jajek, 210 g cukru pudru, 90 g maku (u mnie biały mak), skórka otarta z cytryny, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżka rumu, szczypta soli, nadzienie: 200 g maku mielonego niebieskiego (mielonego), 2 łyżki cukru, 2 łyżki miodu, 100 g żurawiny suszonej, 50 ml sherry lub miodu pitnego trójniaka, skórka z 1/2 cytryny – cienko obrana, 2 łyżki(...)cytrynową, żurawiną i cukrem. Wsypać mak i gotować na małym ogniu, 5 minut cały czas mieszając. Wyjąć skórkę, wlać sherry i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać miód i wymieszać. ciasto: Mak wypłukać, zalać litrem wrzącej wody i gotować na najmniejszym ogniu 30 minut. Następnie porządnie odcedzić, trzykrotnie zemleć. Włożyć do ściereczki i odcisnąć. Powinniśmy otrzymać około 200 g masy makowej

królestwo garów
torcik włoskie wspomnienie 414

solą, dodajemy stopniowo cukier, ubijamy. Następnie stopniowo dodajemy żółtka i ubijamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Ciasto przekładamy o wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy (24 cm średnicy). Pieczemy w 180 st. C przez ok. 30 min. (bez termoobiegu). Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki(...)stopniowo cukier, ubijamy. Następnie stopniowo dodajemy żółtka i ubijamy. Mąkę mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. Ciasto przekładamy o wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy (24 cm średnicy). Pieczemy w 180 st. C przez ok. 30 min. (bez termoobiegu). Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia

Domowy Smak Jedzenia
Prosty chleb pszenny 172

gorące, czyli powyżej 60 stopni, to może ,,zabić" drożdże.  W misie łączymy mąkę, sól, cukier, drożdże i zalewamy mlekiem z wodą. Lekko łączymy składniki między sobą.  Do ciasta dodajemy roztopione i przestudzone masło. Wszystko dokładnie łączymy. Po tym przekładamy na stolnicę i wyrabiamy przez ok. 2 min, aż ciasto będzie bardzo elastyczne.   Wyrobione ciasto przekładamy(...)misy posmarowanej oliwą i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok. 2 godziny, aż ciasto znacznie powiększy swą objętość.  Wyrośnięte ciasto jeszcze kilka razy lekko zagniatamy i następnie formujemy bochenek (można uformować dwa mniejsze, lub jak robiłem to ja, jeden bardzo duży). Uformowane ciasto przekładamy na blachę do pieczenia i odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia

Kuchnia Łukasza
Leśny mech . 11130

Witajcie kochani :) Chciałam Was dzisiaj zaprosić na pyszne ciasto które bardzo dobrze znacie, o nazwie Le ś ny mech   Aż wstyd się przyznać ale piekłam je pierwszy raz , zwlekałam z jego upieczeniem bo obawiałam się posmaku szpinaku w cieście no i jak zareaguje na nie moja kochana rodzinka  Żałuję że dopiero teraz je upiekłam bo jest wyśmienite(...)zapewniam Was wcale nie czuć szpinaku :) Do ciasta użyłam Mąki tradycyjnej z Młyna zbożowego w Szadku  . Ciasto podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold  . Zapraszam :) Składniki : 250 g świeżego szpinaku   2,5 szklanki Mąki tradycyjnej z Szadku  1 szklanka cukru 5 jajek 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200  oleju

Sama słodycz i szczypta chili
Focaccia 126

taka dziurawa pizza bez dodatków. Jak zwał, tak zwał. Ważne, że focaccia jest pyszna i prosta do upieczenia. Wystarczy odrobina cierpliwości (ale naprawdę tylko odrobina) przy wyrabianiu ciasta, kilka dodatków i mamy wspaniały zamiennik tradycyjnego, polskiego chleba. Ważne, żeby do jej przygotowania użyć dobrej oliwy z oliwek. Ona własnie dodaje smaku i delikatnej chrupkości skórce. Dodatki sami sobie dopasujcie(...)uwielbiam rozmaryn i czosnek, ale małe pomidorki czy kawałki ostrej papryczki powtykane w ciasto też są pyszne. Focaccię można upiec w jednym większym kawałku, podobnie jak pizzę. Nie trzeba dzielić jej na mniejsze kawałki, jak to ja zrobiłam. Jeśli macie grubą sól, ale taką naprawdę bardzo grubą, to nią również posypcie swoja focaccię po wierzchu przed pieczeniem. Składniki

Codzienna kuchnia niecodzienna
ciasto jogurtowe z likierowymi wiśniami 131

ciasto jogurtowe Lekkie jogurtowe ciasto, jest wyśmienitym rozwiązaniem na deser. A dodanie do ciasta, owoców wiśni z likieru (czy też z domowej nalewki), sprawi że całość nabierze niepowtarzalnego aromatu i smaku. składniki 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka naturalnego jogurtu 3 jajka 1 szklanka owoców wiśni za likierowej ( lub mrożonych) 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo do posypania(...)wierzchu ciasta cukier puder  sposób wykonania Do jednej misy wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, i mieszamy składniki ze sobą. Do drugiej misy wbijamy jaja, dolewamy jogurt, oraz owoce wiśni i mieszamy. Wlewamy "mokre" składniki do "suchych". Całość krótko mieszamy i przelewamy do żaroodpornej formy, której dno wykładamy wcześniej pergaminem ( ja do pieczenia użyłem tortownicy o średnicy

Miód i pieprz
Murzynek z wiśniami i masą serową 411

Murzynek to jedno z popularniejszych ciast czekoladowych . Zazwyczaj polane polewą czekoladową . Ale oczywiście ja zawsze muszę coś zmienić  , coś dodać  ... ważne ,ze wychodzi smacznie i ciekawie . :) Składniki : forma 25x40 cm Ciasto: 1 kostka masła 1/2 szklanki mleka  1,5 szklanki cukru (330g) 4 łyżki kakao 5 jajek - oddzielnie białka i żółtka 2,5 szklanki mąki (420g(...)cukru pudru 2 galaretki cytrynowe  Dodatkowo : Słoik dżemu wiśniowego lub wiśnie z kompotu bez pestek. Ja wykorzystałam dżem, w którym były całe owoce. Kilka łyżek wiśniówki do nasączenia ciasta. Wykonanie : Mleko , masło , cukier i kakao włożyć do garnka . Podgrzewać na małym ogniu, aż masło się rozpuści , a wszystkie składniki połączą. Z masy tej odlać ok 3/4 szklanki na polewę

Malinowa Kawiarenka
Różana szarlotka w kratkę 184

Klasyczna szarlotka z różanym twistem. Przepyszne połączenie kruchego ciasta, kwaskowej masy jabłkowej z różaną konfiturą która nadaje jej szczególny charakter. Nie wymaga dużej wprawy , smakuje wyjątkowo. Polecam to ciasto w towarzystwie aromatycznej herbaty Lady White  Sir William's -to kompozycja wyjątkowej białej herbaty z kawałkami owoców tropikalnych, jej aromat jest bardzo subtelny a serwowana bez dodatków pozwala delektować(...)się pełnią smaku. Składniki: Ciasto: 45 dag mąki pszennej 5 dag mąki kukurydzianej 30 dag masła 4 żółtka 3 łyżki śmietany 18% 15 dag cukru 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią Masa : 1 litr prażonych winnych jabłek z cukrem 2 czubate łyżki konfitury z płatków róż Cukier puder do oprószenia   Herbata  do podania Sposób wykonania: Ciasto: Mąkę pszenną

Wanilia i Kardamon
Tarta z budyniem i jabłkami 150

Proste połączenie składników, a jakie efektowne - tarta na cieście kruchych z budyniem waniliowym i różyczkami z jabłek. Poniższą tartę najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby kruche ciasto lekko namiękło. Jeżeli macie ochotę na inne słodkości z wykorzystaniem jabłek to zachęcam do przygotowania francuskich różyczek lub jabłecznika z bezą .  Składniki na formę o średnicy 26 cm: spód 180 g mąki pszennej(...)duże opakowanie) 3 szklanki zimnego mleka 2 łyżki cukru 4-5 dużych jabłek cynamon dodatkowo kwasek cytrynowy lub sok z cytryny cukier puder Na samym początku przygotować spód do ciasta, tzn. na czysty blat wsypać mąkę, cukier puder, uformować wgłębienie, wbić jajko, dodać posiekane masło. Za pomocą noża masło jeszcze bardziej rozdrobnić. Gdy składniki się ze sobą połączą

Ugotować
SZARLOTKA Z AJERKONIAKIEM 124

Moja dzisiejsza propozycja ciasta to elegancki jabłecznik w wersji dla dorosłych.Nie jesteśmy z mężem zbytnio smakoszami ciast z jabłkami,wolimy inne słodkości.Gdy zobaczyłam ten przepis wśród pyszności s Anastazji wiedziałam,że musimy spróbować.Połówki jabłek zatopione w budyniu,który bardziej przypomina kisiel,delikatna masa ze śmietany z brzoskwiniami,całość polana ajerkoniakiem...jednym słowem niebo w buzi.Przepis podaję(...)małymi zmianami. Ciasto:   40 dag mąki pszennej 20 dag margaryny 20 dag cukru pudru 4 żółtka 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 1 1/2 łyżki kwaśnej śmietany Mąkę,proszek do pieczenia i margarynę posiekać nożem.Żółtka,cukier,cukier waniliowy i śmietanę dobrze ubić.Dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto. Jabłka:   2 kg jabłek Jabłka

Niespełnione zdolności kulinarne
Kruche ciasto ze śliwkami, kremem śmietankowym i czekoladową bezą 473

Budyniowa chmurka to ciasto Doroty Świątkowskiej, które zainspirowało mnie do powstania mojego ciasta ze śliwkami. Zapewniam, że jest bardzo smaczne. Bardzo polecam! Inspiracja Składniki na ciasto kruche: 4 żółtka 50 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 g mąki pszennej 120 g masła 10-12 dużych śliwek Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód szybko zagnieść(...)folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Śliwki wypestkować, pokroić na ćwiartki. Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy

Czerwień i błękit
Drożdżówka do odrywania z cynamonem, orzechami i żurawiną 165

Mróz i śnieg za oknem a w naszej kuchni roznosi się błogi zapach drożdżowego ciasta i cynamonu. Nigdy nie przepadałam za drożdżowymi ciastami aż tu nagle - gdy spadł śnieg nabrałam takiej ochoty na domową drożdżówkę, że od razu musiałam ją upiec. Drożdżówka do odrywania jest genialnym wypiekiem - cudownie słodka i aromatyczna - idealna na zimowe wieczory z gorącą herbatą lub mlekiem(...)Fantastycznie się sprawdza jako przekąska do podjadania przed telewizorem. Polecam!!! Drożdżówka do odrywania Składniki na ciasto:   2 i 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 7 g drożdży w proszku 5 łyżek masła 2/3 szklanki mleka szczypta soli 2 jajka Składniki na nadzienie: 100 g suszonej żurawiny 100 g orzechów włoskich 3 łyżki cynamonu 3/4 szklanki cukru 5 łyżek masła

sierotka maRysia w kuchni
Tradycyjny sernik z brzoskwiniami 176

Znacie to uczucie gdy budzicie się rano z wielką ochotą na konkretne danie? Mnie często budzą ciasta... były już muffiny, brownie a teraz przyszedł do mnie z samego rana sernik... ale nie żaden wymyślny...to musiał być klasyk... z brzoskwiniami Sernik z brzoskwiniami Składniki na formę o średnicy ok 27 cm: Ciasto: kostka masła 3 łyżki cukru pudru 4 żółtka(...)twarogu dwukrotnie mielonego (użyłam gotowego mielonego Pilos) opakowanie budyniu waniliowego 3 jajka szklanka cukru pół kostki masła Dodatkowo: 4 białka pół szklanki cukru puszka brzoskwiń Do dzieła!!! Ciasto: Składniki na ciasto zagniatamy na gładkie ciasto dzielimy na 2 części. Jedną część owijamy folią i wkładamy do zamrażarki na minimum 2 godziny. Drugą część rozwałkowujemy na 2/3 mm i wykładamy

sierotka maRysia w kuchni
10 warstwowy tort korzenny 216

robi piorunujące wrażenie, a dwa że widok każdego kto go spróbował jak mu się źrenice rozszerzają z zachwytu jest bezcenny. Składniki na tortownicę 20-23 cm: *podane składniki na ciasto mają masę 1,1 kg wiec tak naprawdę od Was zależy ile ich zrobicie, no ale te 5 warstw to minimum 500 g mąki pszennej tortowej 250 ml wegańskiego jogurtu(...)średni banan duża łyżka cynamonu płaska łyżka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do pierników papier do pieczenia Przygotowanie przedstawię Wam dokładnie w sposób jaki ja robiłam, czyli najpierw ciasto. Utrzeć cukier puder razem z masłem i bananem na gładką, puszystą masę. Ja użyłam blendera ręcznego. Do powstałej masy dodać 1/3 przesianej mąki wraz z przyprawami i z sodą Przemieszać delikatnie

greenscarf
Kiełbaski mumie - na Halloween 192

Kiełbaski w cieście francuskim to syta i bardzo szybka przekąska. Odrobina inwencji, a kiełbaski bądź parówki zamienią się w mumie i mogą zostać ozdobą halloweenowego przyjęcia. Na przyjęcie nadają się idealnie, bo smakują zarówno na ciepło jak i zimno. Zrób parówce turbanik z ciasta francuskiego, kilka kropel majonezu, ziarenek pieprzu na źrenice oczek i mumia gotowa. Banalnie proste, a zwyczajne(...)parówki staną się nadzwyczajne. Pod warunkiem, że użyjesz dobrych jakościowo kiełbasek i ciasta francuskiego na maśle. Jeśli poszukujesz innych pomysłów na Halloween zapraszam na Pizze - kośći i na słodko Amerykany z pajęczą siecią. Składniki na 6 sztuk: 6 kiełbasek, parówek 1/2 rolki ciasta francuskiego (50x25 cm) 1 łyżeczka majonezu 12 ziarenek pieprzu Wykonanie: kiełbaski lub jeśli używasz parówek (obierz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
ciasto ze ślwkami 205

ciasto ze śliwkami   Ten wypiek udaje się zawsze i jest szczególnie godny polecenia osobom zapracowanym, które na sporządzenie ciasta mają dosłownie tylko chwilę. ciasto  z tortownicy, czyli co nam będzie do pieczenia potrzebne 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3/4 kostki masła 4 jajka 600 g śliwek 3 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo tortownica(...)sobą mieszamy W drugiej misie ubijamy rozbite jajka ze stopionym masłem Wlewamy "mokre" składniki do "suchych". Całość przez chwilę mieszamy i przekładamy do foremki, wyłożonej pergaminem. Na wierzch ciasta układamy przekrojone na pół śliwki ( układając przekrojoną częścią ku górze) Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy  przez 50 minut.  Na koniec sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień wypieczenia

Kuchnia Babci Basi
Ciasto Czekoladowe z Malinami (Brownies z Malinami) 264

Bardzo mocno czekoladowe, wilgotne, delikatne i rozpływające się w ustach ciasto z zatopionymi kawałkami czekolady oraz orzeźwiającymi, lekko kwaskowatymi malinami. Ciasto dziecinnie proste w przygotowaniu, a smak niebiański - deser idealny dla fanów brownies, czekolady i malin. Ciasto Czekoladowe z Malinami (Brownies z Malinami) - Składniki: 170 g masła 90 g czekolady gorzkiej 90 g czekolady mlecznej 3 jajka szklanka cukru cukier(...)waniliowy 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli ok. 50 g groszków czekoladowych czekolady (lub drobno połamanej czekolady - mlecznej lub gorzkiej) ok. 250 g malin cukier puder Ciasto Czekoladowe z Malinami (Brownies z Malinami) - Sposób przygotowania: Masło i czekoladę (90 g mlecznej + 90 g gorzkiej) rozpuszczamy w kąpieli wodnej - studzimy. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie łączymy

Słodka Strona
Oryginalne włoskie ciasto na pizzę. 40714

Macie ochotę na przepyszną pizzę na cienkim cieście? A może wolicie pizzę na grubym, puszystym, bardziej mięciutkim? Ja wolę na cienkim, za to mąż uwielbia pizzę na grubszym. Długo szukałam przepisu na idealne ciasto, które zadowoliło by każdego. Oczywiście najlepszym okazało się to, na które przepis mama dostała od koleżanki wiele lat temu. Owa koleżanka recepturę przywiozła z Włoch, więc(...)jest to oryginalny przepis na idealną włoską pizzę. Bardzo dobrze się pracuje z tym ciastem, jest elastyczne, bardzo ładnie wyrasta, jest miękkie i smaczne. Polecam!!! Składniki na oryginalne włoskie ciasto na pizzę: 30 g świeżych drożdży 1 i 1/4 szklanki letniej wody szczypta cukru 3 i 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki oliwy      Drożdże

Rozpustne gotowanie
Pumpkin Pie 182

już kiedyś pisałam, dynia to wspaniałe warzywo i można przygotować z niej praktycznie wszystko - dodawać do dań wytrawnych jak i słodkich. Dziś postanowiłam przygotować takie słodkie danie - tradycyjne, amerykańskie ciasto z dynią - pumpkin pie. Pisałam wielokrotnie, że wypieki słabo mi się udają, jednak staram się, próbuję i piekę łatwiejsze ciasta. Pumpkin pie z pewnością się do nich zalicza, ciasto(...)przede wszystkim bardzo słodki, ale czyż deser nie powinien taki właśnie być? ;) Polecam! Zajrzyjcie także do Gin i Malwiny, aby zobaczyć ich wersje placka z dynią. Składniki :  Ciasto : 230g mąki 2 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 115g zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie : 2 jajka 200g pure z dyni* 1 łyżeczka mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki

Codzienne Gotowanie
CIASTO BISZKOPTOWE Z JABŁKAMI I OWOCOWĄ PIANKĄ 375

Delikatne, wilgotne ciasto biszkoptowe, z aromatycznym, domowym musem jabłkowym i pianką na bazie kremówki i mascarpone- pychotka. Dla wszystkich wielbicieli jabłek, śmietanki i ciast biszkoptowych. Potrójna rozkosz dla podniebienia. Ciasto, które ubóstwia moja Rodzinka, a w szczególności jej najmłodsza część. W zamyśle miał być jabłecznik na biszkopcie, ale ponieważ dawno nie piekłam biszkoptów, trochę się zakręciłam i upiekłam za niski(...)spód... Widać tak miało być, dzięki temu powstało ciasto zupełnie inne, może nawet smaczniejsze, bardziej wykwintne, wszak była to wyjątkowa okazja... ;-) Oczywiście ciasto powstało również z dodatkiem jabłek, bo to jedyny owoc jaki jada moje Dziecię w ciastach, a to ciacho było właśnie dla niej. Piekłam w blaszce 33x23cm. Składniki biszkoptu: - 6 jajek (osobno białka i żółtka) - 6 łyżek* ksylitolu

Smaczne Zdrowe
Korzenne ciasto dyniowe 157

Dynia bryluje w cieście! Dyni nie sposób nie doceniać! Warzywko to jest bogate w witaminy i minerały , a przy tym ma niewiele kalorii . Co ważne, nawet po ugotowaniu  nie traci swoich cennych właściwości! Dobrze się przechowuje w domowej piwniczce i może gościć na stole jeszcze wczesną zimą .  Pozyskując wiedze tajemna na temat dyni, wyczytałam też, że pestki dyni(...)pieczywa , no i oczywiście wszelkiego rodzaju zup . W tym sezonie dynię wykorzystywałam już w wielu potrawach: Pikantny krem z dyni - przepis wkrótce na blogu Chleb dyniowy z ziarnami słonecznika Ciasto marchewkowo-dyniowe ze skórka pomarańczową Tym razem natchnienie dyniowe spożytkowałam w kolejnym cieście :) Składniki na blachę ciasta o wymiarach LxW 28x24cm 4 jajka - całe 2 szkl. mąki pszennej (400g) - czubate

Grunt to przepis!
TARTA Z JABŁKAMI 153

truskawkami  z owocami lata francuską z jagodami i serkiem mascarpone z masą migdałową i śliwkami z warzywnym nadzieniem ze szpinakiem z gruszkami szpinakiem gorgonzolą i orzechami Składniki: Ciasto 25 dag mąki 14 dag masła + około łyżeczki do formy szczypta soli kilka łyżek zimnej wody Nadzienie 6-8 jabłek (np.antonówka,reneta) 2 jajka 15 dag cukru niepełna szklanka śmietany(...)pół łyżeczki cynamonu cukier puder do pospania Zaczynamy od ciasta. Mąkę połączyłam z miękkim masłem,szczyptą soli i paroma łyżkami wody. Dokładnie zagniotłam ciasto i uformowałam z niego kulkę. Wstawiłam ją na dwie godziny do lodówki. Po upływie czasu wysmarowałam formę do tarty o średnicy 28-30 cm masłem  i rozłożyłam na niej ciasto,dokładnie dociskając je palcami. Ciasto

potrawyregionalne
SZARLOTKA CIASTO 130

Pyszna,krucha,pachnąca jabłkami i cynamonem szarlotka! To jest to co tygrysy lubią najbardziej ;-) Chwila pracy i to pachnące ciasto stoi na stole. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 4 żółtka niecała szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania łyżka masła do posmarowania blachy Jabłka: 8-10 jabłek najlepiej kwaśnych np. antonówka(...)łyżka cynamonu 2-4 łyżki cukru ( jak wolicie słodsze to więcej) Zacznijmy od ciasta. Na blacie wymieszałam mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypałam cukier. Dodałam żółtka. Pokrojoną na kawałki miękką margarynę. Składniki wymieszałam. Ugniecione ciasto podzieliłam na dwie części. Zawinęłam je w torebki foliowe i wstawiłam na około 30 minut do lodówki/zamrażalnika. W czasie gdy ciasto się

potrawyregionalne
KARPATKA 117

Kremowo-budyniowo. Pyszne lekkie ciasto i puszysty budyniowy krem. Rozpusta na całego. Za każdym razem ciasto wychodzi inne. Te góry i doliny zawsze mnie zaskakują;-) Składniki: CIASTO: szklanka wody 125g margaryny szklanka mąki 5 sztuk jaj łyżeczka proszku do pieczenia  KREM 0,5 litra mleka 200g masła/margaryny budyń waniliowy/śmietankowy szklanka cukru (jeśli budyń jest słodzony- to mniej(...)Zacznijmy od ciasta. W garnku zagotowałam wodę do której dodałam masło. Do wrzącej wody dodałam mąkę, dokładnie ucierałam i gotowałam około 1 minuty.  Mieszałam aż zrobiła się kleista masa. Odstawiłam ją do ostygnięcia. Do zimnej masy wbiłam jajka. Dodałam proszek do pieczenia i dokładnie zmiksowałam. Wyłożyłam ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25cm/35cm. Można podzielić

potrawyregionalne
CIASTO Z TRUSKAWKAMI RABARBAREM I MAŚLANKĄ 172

Zbliża się koniec sezonu na truskawki i rabarbar. Ale póki jeszcze są, to upiekłam z nimi pyszne ciasto z dodatkiem maślanki.  dodając truskawki ...wyszło jeszcze pyszniejsze....;-) Piekłam też ciasto z rabarbarem i porzeczkami RABARBAROWE CIASTO Z MAŚLANKĄ i  CZERWONĄ PORZECZKĄ Polecam również: CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM  KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM   SEROWE CIASTECZKA Z RABARBAREM(...)przerywając miksowania. Następnie wsypywałam do masy mąkę i proszek do pieczenia. Wkropiłam kilka kropli aromatu waniliowego i ucierałam tak długo, aż wszystkie składniki zamieniły się w jednolitą masę. Przełożyłam ciasto na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę. Rabarbar umyłam, obrałam i pokroiłam. Układałam na cieście, posypany cukrem rabarbar i truskawki. Włożyłam ciasto do nagrzanego piekarnika i piekłam około

potrawyregionalne
Ciasto imbirowe z gruszkami 207

Upiekłam dwie wersje tego ciasta. Jedną z gruszkami, a drugą bez, za to przekładaną powidłami śliwowymi. ciasto robi się szybko i jest naprawdę smaczne :) Składniki do gruszek : 2 gruszki 1/2 łyżeczka sproszkowanego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 2-3 łyzki masła 2-3 łyzki miodu Składniki na ciasto : 160 g mąki pszennej 165 cukru pudru po 3/4 łyżeczki proszku(...)jogurtu, a kończąc na mące- nie miksujemy szybko i tylko do połączenia składników, na koniec wsypujemy pokruszone orzechy, mieszamy Przestudzone gruszki układamy na dnie foremki natłuszczonej, a potem wylewamy ciasto Piec przez około 50 min, pozostawiamy na 10 min. w foremce, a dopiero potem ostrożnie wyjmujemy i mamy odwrócone ciasto imbirowe z gruszką Ja upiekłam jeszcze ciasto bez gruszki

Proste Potrawy
Szarlotka wg Siostry Anastazji 176

Dziś przedstawiam szybkie, ale jakże smaczne ciasto kojarzące się z jesienią. Pogoda wprawdzie nie przypomina pięknej, polskiej złotej jesieni, ale dzięki tej szarlotce (szczególnie jeszcze ciepłej) możemy przeżyć chociaż krótką chwilę zapomnienia, gdy mamy nadmiar pracy i brak odpoczynku. Ciasto niby zwykłe, a jednak wyjątkowe. Smacznego! Składniki: 4 szkl. mąki pszennej 3 żóltka 250 g margaryny 1 szkl. cukru(...)cukier waniliowy odrobina cynamonu 10 jabłek Wykonanie: Mąkę z margaryną siekamy nożem. Żółtka, cukier, cukier waniliowy roztrzepujemy ze śmietaną. Do mąki z margaryną dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. W tym czasie przygotowujemy jabłka: obieramy je i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do jabłek odrobinę cynamonu, Następnie wyjmujemy

psgotujemy
Kubeczkowe ciasto jogurtowe z czerwoną porzeczką 183

kulinarnych. Jak mi coś zasmakuje, wracam do przepisu nieustannie, a produkt ostateczny takiego kucharzenia przez baaaardzo długi czas mi się nie znudzi. Od momentu gdy odkryłam patent na kubeczkowe ciasto jogurtowe , nie ma miesiąca abym nie piekła jego kolejnej wersji.    Uwielbiam przede wszystkim prostotę tego przepisu.  Większość składników odmierza się kubeczkiem po użytym jogurcie - w zależności(...)zbędnych akcesoriów kulinarnych typu mikser czy malakser.   Tak więc: b ez miksera! bez wagi! wystarczy zamieszać łyżką i gotowe! Na blogu wychwalałam do tej pory następujące wersje ciasta jogurtowego, z użyciem jogurtów leśnego i naturalnego: Ciasto jogurtowo-gruszkowe z kubeczka Ciasto jogurtowe z czarną porzeczką Ciasto jogurtowe z owocami letnimi Tym razem czas na połączenie jogurtu brzoskwiniowego i czerwonej

Grunt to przepis!
Dwukolorowe ciasto bananowe 144

postaci mało dojrzałej, jeszcze w połowie zielony, twardy i niezbyt słodki. Banany żółte, a tym bardziej te z ciemnymi plamkami, zużywam tylko i wyłącznie w wypiekach, głównie w cieście bananowym. Chwaliłam się już moim popisowym, Ciastem bananowym w polewie czekoladowej . Tym razem wersja z troszkę zmodyfikowanymi składnikami, co w efekcie daje dwukolorowe ciasto. Przepis podpatrzyłam na blogu Mała Cukierenka . Składniki(...)używam Zott lub Bakoma ¾ szkl. cukru 3 dojrzałe banany – duże 2 łyżki gorzkiego kakao - płaskie Składniki lodówkowe: jajka i jogurt, powinny być wyjęte z niej wcześniej i dodawane do ciasta w temperaturze pokojowej. W garnuszku roztopić masło na wolnym ogniu. Odstawić do przestudzenia. W pierwszej - dużej - misce wymieszać składniki suche: mąkę, cynamon, sodę i proszek do pieczenia. W drugiej misce

Grunt to przepis!
ostatnie rabarbarowe ciasto w tym sezonie 123

dobre szybko się kończy, tak też stało się z sezonem na rabarbar. Kwaśne i cierpkie, nie za bardzo nadają się by je spożywać jako samodzielną przekąskę, ale w drożdżowym cieście pasują wprost idealnie. składniki 0,5 kg mąki 1 spora łodyga rabarbaru lub dwie mniejsze 3 jajka 25 g drożdży 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju dodatkowo(...)cukier puder do posypania ciasta sposób przygotowania Do miski wlewamy letnie mleko, wsypujemy pokruszone drożdże, dodajemy dwie łyżki mąki i łyżkę cukru, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut (zaczyn musi podwoić swoją objętość). Do wyrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, cukier, wbijamy jajka oraz wlewamy stopione masło. Całość wyrabiamy około pięciu minut drewnianą łyżką (masa powinna

Miód i pieprz
Tort leśny mech z malinami i figami 223

mnie dzisiaj ciasto w jesiennym klimacie czyli w roli głównej Leśny mech.   Pyszne ciasto ze szpinakiem, dla większości znane. a kto nie zna niech koniecznie spróbuje, bo jest pyszne i jakby nie patrzeć zdrowe . Kolor jest obłędny,  kuje w oczy i zwraca uwagę. Do dekoracji użyłam ciemnych fig które tworzą moim zdaniem piękne kwiaty, naturalna dekoracja(...)zdrowsza od lukrowych kwiatów ;)  Ciasto przełożyłam kremem budyniowym, w oryginalnej wersji tego ciasta używa się kremu z mascarpone i bitej śmietany. Modyfikacja wyszła fajna, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość zanim się będzie kremem smarować ciasto, bo od razu jest zbyt rzadkie, polecam  mu najpierw przestać noc w lodowce i dopiero do dzieła. Ja najpierw trochę się pospieszyłam

W kuchennej krainie
Warkocz drożdżowy z Nutellą 204

Ciasto drożdżowe przeplatane w formie efektownego warkocza nadziane Nutellą oraz posiekanymi orzechami laskowymi- puszyste, mięciutkie, pięknie pachnące czekoladą. Samo wykonanie warkocza jest bardzo proste: posmarowane Nutellą ciasto (z dodatkiem orzechów lub bez) należy zwinąć w rulon, przeciąć na pół i powstałe dwa kawałki przepleść ze sobą na zmianę, najlepiej cięciem do góry, wtedy podczas pieczenia utworzą się ładne warstwy(...)poskubania pod kocem i z kubkiem ciepłego mleka- znakomity wypiek! :) I ten zapach rozchodzący się po całym domu... mmm, obłęd! :) Receptura zaczerpnięta z bloga  I Love Bake . Ciasto: * mąka pszenna- 400 g * drożdże świeże- 25 g* * olej- 130 ml * masło- 20 g * jajko- 1 szt. * cukier trzcinowy- 3 łyżki * cukier waniliowy- 1 łyżka * sól- szczypta Dodatkowo: * Nutella- 3 czubate

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto z brzoskwiniami 186

Połączenie ciasta z owocami to bardzo smaczna propozycja. Ciasto  jest wilgotne i puszyste, a w tym przypadku były to brzoskwinie, które bardzo lubimy :) Macie ochotę na pyszne ciasto brzoskwiniowe, to zapraszam do przepisu :D Składniki: 200 gram masła 200 gram cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 100 ml likieru kokosowego 1 łyżeczka kakao(...)proszkiem do pieczenia, dodaję do masy maślanej i krótko miksuję. Na końcu wlewam  likier kokosowy. Blaszkę o wym. 24x25 cm wykładam papierem do pieczenia,  1/3  ciasta  rozprowadzam na spodzie  i posypuję kakao.   Wykładam drugą część ciasta, ponownie posypuję kakao,  na wierzchu rozprowadzam trzecią część ciasta, którą pozostawiam białą. Na cieście układam połówki

Ciasteczkowy Potwór
Wilgotne ciasto czekoladowe ze śliwką, krówką i czekoladą (bez miksera) 212

ciasto popełniłam kiedyś przez pomyłkę. Miałam zrobić piernik, ale tak jakoś zakręciłam się przy moim maluchu, że pomyliłam proporcje. Improwizując powstało przepyszne ciasto czekoladowe. Jest miękkie, wilgotne, raczej w stylu brownie niż puszystego murzynka. Dajemy do niego to na co mamy ochotę - czyli ciasto idealne. Dopasowuje się do gustu jedzącego - a nie odwrotnie :) I jeszcze jedna jego zaleta - robiąc(...)używamy miksera! całość wystarczy zamieszać widelcem i gotowe. Z tego ciasta wyjdą też doskonałe muffinki - gdyż zasada jego wykonania jest identyczna. Proporcje na keksówkę 35 x 12 cm - 3 jajka - 3/4 szkl. kefiru / jogurtu / maślanki - 3/4 szkl. powideł ( lub kwaśnego dżemu) - 0,5 szkl. oleju - 2,5 szklanki mąki - 2 łyżki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1,5 łyżeczki

kawawszklance
Maślana tarta z owocami z kompotu 223

Kiedy w warzywniakach królują głównie owoce z ciepłych krajów nie rezygnuję z łakoci bliskich mi letnią porą. Chcę Was namówić na zrobienie prostego i pysznego ciasta wykonanego z owoców zamkniętych w słoiku. To wspaniałe dary lata były inspiracją do wykonania maślano-owocowej tarty z kruszonką. Możemy się też posłużyć mrożonymi owocami. To słuszny kawałek ciasta, cechujący się grubym a zarazem(...)krucho -maślanym spodem, na którym ułożone są owoce zasypane pyszną i słodką kruszonką. Duża forma 24x45 cm ( piekąc ciasto w mniejszej blasze pamiętajcie o zmianie proporcji składników ) - 3 szklanki mąki pszennej - 200 gr dobrego masła ( 82% tłuszczu) + 1 łyżka smalcu* - 0,5 szklanki cukru - 4 żółtka - 3-4 łyżki kwaśnej śmietany - szczypta soli - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Zagniatam

kawawszklance
Tarta z fenkułem i cukinią 183

Pyszna tarta o wilgotnym nadzieniu. Bardzo smaczny spód na bazie mąki pełnoziarnistej. Oczywiście możemy użyć dowolnego, ulubionego,kruchego ciasta. Tym razem żeby ułatwić sobie pracę, ciasto rozwałkowałam zaraz po zagnieceniu i wyłożyłam nim formę. Tak przygotowane wstawiłam do lodówki. Dzięki temu nie trzeba męczyć się z wałkowaniem schłodzonego ciasta. Moja cukinia była mocno wyrośnięta, obrałam ją i pozbawiłam pestek. Jeżeli(...)cebula czerwona ok 120 g śmietanki 30 % 50 g startej  mozzarelli nasiona kopru włoskiego 1 - 2 łyżki zielonego, posiekanego koperku sól i świeżo zmielony pieprz przygotowanie Wszystkie składniki ciasta wrzucić do malaksera,  wyrabiać do czasu , aż ciasto utworzy kulę.   ciasto ułożyć  na papierze do pieczenia, przykryć folią spożywczą i rozwałkować na placek o średnicy większej niż

Stare Gary
Ciasto buraczane 134

takim momencie, gdy zaczynałam w pełni korzystać z życia! – skarży się kobieta - No cóż…szczerze mówiąc, to cię wcale nie poznałem… - odpowiada Bóg. Dlatego warto być sobą :D ;) Ciasta marchewkowe, dyniowe czy takie z dodatkiem cukinii cieszą się od jakiegoś czasu wielką popularnością. Dlaczego zatem, nie wykorzystać innych warzyw do wypieków? Próbowaliście kiedyś ciasta z burakiem? Jeśli nie, to gorąco(...)zachęcam do wypróbowania przepisu na to ciasto. Burak nie jest w ogóle wyczuwalny ale dzięki niemu ciasto jest wilgotne. I co tu dużo mówić - jest po prostu pyszne. Buraki zestawione w cieście z migdałami i gorzką czekoladą tworzą niebanalną kompozycję na jesienne wieczory z kubkiem herbaty :) Tortownica 26 cm Składniki: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki zmielonych migdałów

My simple kitchen
Ciasto cytrynowe z jagodami 189

kochani  dla was dzisiaj piekłam jak i dla znajomych . Pyszne cytrynowe ciasto z jagodami . Pachnie cytrynką .       Składniki na ciasto cytrynowe z jagodami : Miękkie masło, 200 g jajka, 4 szt. cukier  200 g Mąka pszenna, 200 g mąka ziemniaczana, 180 g proszek do pieczenia, 1 łyżeczka sok z cytryny skórka z cytryny    Dodatkowo(...)jagody mrożone 3 garście    Wykonanie ciasta cytrynowego z jagodami:   Do misy dodajemy 4 jaja , wsypujemy cukier i miksujemy na puch . Dodajemy przesiane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia . Wyparzamy cytrynkę , osuszamy ręcznikiem  i ścieramy na tarce skórkę z cytryny , oraz wyciskamy sok , dodajemy do ciasta . Dodajemy miękkie masło i miksujemy. Wykładamy formę do babki papierem

Różowa kuchnia
Ciasto Izaura -sernik w murzynku 327

Pewnie niektórzy pamiętają to ciasto jeszcze z czasów PRL. Piekła go jeszcze moja mama, a i ja już dawno piekę. Bardzo często powracam do tego przepisu i zawsze ciasto zjadane jest w ekspresowym tempie. Takie dwa ciasta w jednym. Murzynek i sernik. Przepis ten mam z książeczki poradnika domowego z roku 1996. Ma już swoje lata i widać, że często(...)używany, bo ślady na kartkach są. Uwielbiam takie stare przepisy i książki kucharskie.  Składniki Ciasto 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 250 g margaryny (dałam masło) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy (dałam 1 łyżkę domowego cukru waniliowego) 4 jajka Margarynę, cukier, cukier waniliowy,kakao włożyć do garnuszka wlać 5 łyżek wody

O kuchni z uczuciem
Ciasto na maślance truskawkowej z wiśniami z alkoholu 173

Szybciutkie wilgotne ciasto na maślance truskawkowej do którego nie musimy użyć miksera, wystarczy nam sama łyżka lub mieszadełko :) Ciasto po upieczeniu przybiera ładnego złocistego kolorku, a w smaku daję się wyczuć truskaweczki. Ja postanowiłam dodać jeszcze resztę wisienek  z nalewki które świetnie skomponowały się ze smakiem całego ciasta. Wiem że wiele osób pisze, że wychodzą im zakalce(...)się tego okropnie bałam zwłaszcza (powtórzę to po raz setny) przy moim piekarniku gazowym to różne rzeczy lubią się dziać :) Więc może napisze te wszystkie rady dotyczące ciast (maślankowych,jogurtowych czy na kefirze) jakie udało mi się dowiedzieć / przeczytać :   - składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową, - zbyt duża ilość owoców i kruszonki tez może spowodować że upiecze nam się

Gotowanie...to proste !
Bezglutenowe ciasto drożdżowe z figami i śliwkami 144

Skład mieszanki bezglutenowej do wyrobu ciasta: mąka ryżowa,  skrobia ziemniaczana,  skrobia kukurydziana,  pektyna (substancja zagęszczająca),  sól,  cukier *** PLACEK DROŻDŻOWY *** składniki: 1 opakowanie koncentratu 2 jaja 20g świeżych drożdży 100 ml napoju sojowego 30g oleju lub roztopionego masła 2 płaskie łyżeczki cukru wanilinowego figi śliwki Przyrządzenie: Do ciepłego mleka dodać cukier i pokruszone drożdże, pozostawić(...)śmietany. Przełożyć do foremki wysmarowanej olejem i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut potem dodać owoce. Piec w piekarniku o temp. 220 st C około 40 minut. Gotowe ciasto po ostygnięciu posypać cukrem pudrem lub polukrować. Mieszanki mączne do samodzielnego przyrządzenia chleba i ciast bezglutenowych  W 1984 roku firma CELIKO jako pierwsza w Polsce uruchomiła produkcję pełnej gamy

ClauditteMissCooking
Kapuśniaczki Drożdżowe ze Słodką Kapustą i Pieczarkami 257

Delikatne ciasto drożdżowe z przepysznym farszem z gotowanej kapusty oraz pieczarek posypane charakterystycznym w smaku kminkiem to jedna z bardziej smakowitych wersji kapuśniaczków. Kapuśniaczki znakomite jako pożywna przekąska podczas dnia, smakowita przystawka na przyjęcia, a podane z dodatkiem filiżanki czerwonego barszczu stworzą przepyszną potrawę idealną na kolację lub nawet obiad.   Kapuśniaczki Drożdżowe ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Składniki: Bułeczki(...)Mleko lekko podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy łyżkę cukru, 3 łyżki mąki - dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Będzie ono miało rzadką konsystencje więc najlepiej przygotować je w food procesorze lub hakami do ciasta drożdżowego. Starajmy się nie dosypywać mąki - im więcej jej dodamy tym mniej puszyste będzie ciasto

Słodka Strona
Ciasto czekoladowo - kokosowe 132

Bardzo cenię sobie ciasta, które: - szybko się przygotowuje - nie potrzeba do ich przygotowania różnych sprzętów, mikserów itp. - a i tak dobrze smakują :) Takie właśnie jest ciasto czekoladowo - kokosowe. Przygotowanie go polega po prostu na wymieszaniu ze sobą paru składników - jest więc idealne, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowania. Składniki:  Ciasto: szklanka mąki 4 czubate łyżki kakao(...)suchych i całość mieszamy łyżką do połączenia składników. Do masy dodajemy wiórki kokosowe. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Masę przelewamy do formy i wyrównujemy. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (opcja góra-dół). Pieczemy 50-55 minut. Ciasto pozostawiamy do wystygnięcia. Przygotowujemy polewę.  W misce nad kąpielą wodną rozpuszczamy białą czekoladę. Dodajemy

Taste Therapy
Ciasto piernikowe z rabarbarem 162

niego przygotuje. Przeglądając przepisy, doszłam do wniosku, ze rabarbar służy głównie do deserów. Jak zapewne już wiecie, nie jestem mistrzynią cukiernictwa i zwyczajnie nie przepadam za pieczeniem ciast. Zawsze po takiej operacji moja kuchnia wygląda jakby przeszło przez nią tornado;) Jednak rabarbar kusił, a w międzyczasie znalazłam bardzo ciekawy przepis i postanowiłam spróbować upiec ciasto piernikowe z rabarbarem. Podczas pieczenia(...)jeszcze długo po nim w całym domu roznosił się niesamowity zapach piernika. A ciasto o dziwo udało się wspaniale. Jest bardzo smaczne i ciekawe w smaku. Polecam!  Ciasto dodaję do dzisiejszej akcji wspólnego gotowania, której wraz ze mną podjęli się:  Panna Malwinna ,  Bartek ,  Gin ,  Sianko ,  Justinka ,  Zuzia  i  Mops . Składniki : 150g

Codzienne Gotowanie
Prowansalska tarta pomidorowa 102

smaków świata”. Jest to bardzo krucha tarta na wytrawnym spodzie z dodatkiem sera koziego i pomidorów. Tarta ta pochodzi z Francji, stąd też mocno maślany smak kruchego spodu. Składniki: ciasto: 235 g mąki pszennej 2 łyżki świeżo startego parmezanu 1 łyżka świeżych listków rozmarynu sól morska pieprz 125 g chłodnego masła 3 łyżki wody z lodem nadzienie: 150 g koziego(...)sera 3 łyżki posiekanej bazylii bazylia do dekoracji pieprz 3 - 4 pomidory oliwa sól morska Wykonanie: Przygotować ciasto: Za pomocą robota kuchennego wymieszać mąkę, parmezan, rozmaryn, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu. Wyrabiać przez 30 sekund. Masło podzielić na małe kawałki, równomiernie rozłożyć w mące i wyrabiać przez moment. Następnie dodać wodę i wyrabiać jeszcze przez chwilę. Z ciasta uformować krążek

Mama Gotuje
Malinowo-advocatowe ciasto bez pieczenia 319

znalazłam jeszcze maliny :) W tym momencie od razu wiedziałam, że muszę wykorzystać tą jedną z ostatnich szans na wykorzystanie świeżych owoców w tym roku. Znalazłam ciekawy przepis na trójwarstwowe ciasto bez pieczenia. Ciasto jest bardzo bogate i intensywne w smaku. Górują zdecydowanie warstwy malinowa z galaretką i budyniowa z adwokatem. Warstwa śmietanowa natomiast, idealnie dopełnia i łagodzi kompozycję. Składniki(...)dokładnie wymieszać. W tym momencie proponuję spróbować masę i ewentualnie ją jeszcze dosłodzić. Odstawić w chłodne miejsce do lekkiego stężenia, ale takiego, żeby ją można było jeszcze rozprowadzić na cieście. Drugą warstwą do przygotowania jest masa advocatowa. W celu przygotowania tej masy należy najpierw odlać pół szklanki mleka a pozostałą jego część zagotować z cukrem. W odlanym mleku rozpuścić proszek

Świat Ciasta
Czekoladowe ciasto z gruszkami 523

Pyszne, szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Mocny, kakaowy smak przełamany słodkością gruszki sprawia, że ciasto znika w niebywałym tempie:) Polecam, szczególnie teraz, gdy sezon na gruszki w pełni :) SKŁADNIKI 120 g miękkiego masła 10 płaskich łyżek cukru trzcinowego 3 jajka 10 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao 1 tabliczka czekolady deserowej(...)malakserze ucieramy masło z 8  łyżkami cukru na gładką masę. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym jajku, a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Gdy ciasto będzie gładkie dodajemy posiekaną na małe kawałki gorzką czekoladę.  Mieszamy całość łyżką. Wylewamy do tortownicy (23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Gruszki obieramy, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy

Moje Kuchenne Rewelacje
Krucha szarlotka 216

jabłka a jak jabłka to musi być szarlotka. Ta jest bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo delikatna. Ma tylko jedną wadę bardzo szybko znika z talerza. składniki: kruche ciasto 450 g mąki pszennej 250 g zimnego pokrojonego masła 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka szczypta soli dodatkowo 1,5 kg jabłek 2-3 łyżki  cukru(...)waniliowego   Przygotować kruche ciasto. Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść przy pomocy robota lub ręką. Ciasto podzielić na dwie równe części.  Zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Oprószyć cukrem waniliowym, wymieszać i odstawić.  Blaszkę o wymiarach 35x25 wyłożyć papierem do pieczenia

Monia miesza i gotuje
Rustykalna tarta ze śliwkami 101

masła (82% tłuszczu, schłodzonego) 3,5 łyżki cukru pudru 80 ml zimnego jogurtu naturalnego odrobina cukru pudru do oprószenia/ kakao/cynamon do oprószenia 1 jajko roztrzepane (do posmarowania ciasta po bokach).   ok. 500 g śliwek węgierek szczypta soli Wszystkie składniki na kruchy spód powinny być zimne. Przygotowanie :   Masło siekamy nożem, łączymy z cukrem pudrem, wrzucamy do misy pozostałe(...)składniki  Wyrabiamy ciasto, zagniatamy, a następnie formujemy z niego kulę. Owijamy ją folią  spożywczą, wkładamy  do lodówki do schłodzenia na ok. 30 min Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok. 3-5 mm na kształt przypominający koło, delikatnie podsypując mąką.  Przenosimy delikatnie na blachę, z ostawiamy 2-3 cm wolnego ciasta

Proste Potrawy
Sezamowiec z masą chałwową 232

Witajcie Dziś kolejne ciasto na specjalne okazje, trochę z nim zabawy, ale naprawdę warto. Kruche ciasto, sezam, chałwa, a wszystko przełamane odrobiną kwaskowatego dżemu, po prostu nie można się oprzeć. Ja robię je najczęściej na święta, jakoś tak się przyjęło, ale ostatnio zrobiłam je do niedzielnej kawusi i doszłam do wniosku, że trzeba je robić częściej. Ciasto kruche: 3 szklanki(...)mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 250 g masła/margaryny 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i zagniatamy ciasto, a następnie schładzamy w lodówce minimum godzinę (dzięki temu będzie idealnie kruche)  Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować 2 placki i przełożyć do blaszki (25x33 cm). Masa sezamowa: 1 szklanka

Cynamonowe szczęście
Ciasto z budyniem i jabłkami 7591

była niezwykle popularna – dziś już chyba tylko hodowana prywatnie, nie widziałam takich jabłek w sklepie. Świetnie sprawdzają się w wypiekach. Nie powstała z nich jednak tradycyjna szarlotka, lecz ciasto z budyniem i jabłkami. Kruchy spód, aksamitny budyń, soczyste jabłuszka i chrupiące migdały składają się na wypiek idealny. U mnie pieczony na niedzielę – gdy kawałka domowego ciasta nie może(...)zabraknąć. Szkoda, że nie możecie poczuć jego zapachu… Ciasto z budyniem i jabłkami: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 1 masło (200 g) 1 całe jajko 3 żółtka jajek 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany (18%) 3 łyżki oleju szczypta soli Budyń z jabłkami: 2 budynie waniliowe (+ 4 łyżki cukru

Poezja smaku
Idealne ciasto drożdżowe z dodatkiem purre z dyni. 254

część przerabiam na puree, a mniejsze okazy zostawiam w zimnej spiżarni, gdzie mogą czekać nawet do wiosny.      Dziś podam Wam mój sprawdzony przepis na znakomite ciasto drożdżowe z zastosowaniem puree z dyni. Próbowałam już wielu przepisów, ale dopiero ten okazał się idealny. Dlaczego? Bo już w czasie wyrabiania mnie zachwyca. Jest gładkie, mięciutkie, delikatne, pięknie wyrasta(...)jest to, że tak wspaniale smakuje! Kolejną magiczną cechą jest to, że potrafi zniknąć chwilę po wyjęciu z piekarnika. Ale to chyba nie czary :)      Z tego ciasta upiekłam drożdżówkę ze śliwkami i cynamonową kruszonką (cynamon idealnie się komponuje ze smakiem dyni i śliwek) oraz rogaliki z powidłami śliwkowymi (przepisy wkrótce). Składniki na idealne ciasto drożdżowe z dodatkiem

Rozpustne gotowanie
Rustykalna tarta z jabłkami i konfiturą mirabelkową. 142

rustykalnej tarcie słyszał już chyba każdy, ale czemu jej nie upiec kiedy teraz tyyyyyle jabłek pod dostatkiem! a kto nie piekł tym bardziej zachęcam! Składniki ma ciasto;  1,5 szklanki maki pszennej  pół kostki masła (10 dag)  3 łyzki cukru  3 łyzki zimnej wody Przygotowanie; Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i zagnieść ciasto. Włozyc(...)dużych jabłek  2 łyzki maki 5 łyzek cukru cynamon  konfitura z mirabelek ok 2 łyzki 1 jajko Jabłka obrac i pokroić w plasterki, posypać cukrem i cynamonem. Ciasto rozwałkować i wyłozyc dno okrągłej formy do tart.(forme dokładnie należy natłuścić bo ciasto lubi się przyklejać) Na ciasto wysypać mąke wymieszaną z połowa cukru. Na to wyłozyc jabłka

Radość kipiąca uśmiechem.
Tort Czekoladowy z Kremem Limonkowym 142

Tort, ale nie dla mnie, dla jednego sześciolatka mojej koleżanki. Tort miał być dla dzieci, więc postawiłam na ulubione smaki mojego syna. A ciasto czekoladowe jakie posłużyło jako blaty to już jego ulubione, poznał je niejednokrotnie jadając Tort Straciatella z Malinami . Po wykonaniu tortu zostało mi trochę masy, wierzch ciasta i mus, więc poskładałam deserki o identycznym składzie i połączeniu(...)wyszło tak jak chciałam. Równowaga smaków. Nie ma przekroju tortu, ale postanowiłam Wam to wynagrodzić i każdy z etapów wykonania tortu udokumentowałam w formie zdjęć.  No to zaczynamy! CIASTO forma 20x30 cm: 5 jajek 250 g cukru trzcinowego 75 g gorzkiej czekolady 150 g masła 50 g kakao 60 ml mocnego naparu kawy 100 g kwaśnej śmietany 3 łyżki

Blondynka Gotuje
Szarlotka z cynamonem i rodzynkami 185

Zastanawiam się, czy szarlotka nie należy do ciast ( oprócz sernika), które robię najczęściej.Staram się jednak eksperymentować  zmieniając przepis i coś uzupełniając. Tak też jest w tym przypadku. Masa jabłeczna z cynamonem i rodzynkami, a na wierzchu różowa pianka. Zapraszam, ciasto wyszło doskonałe. SKŁADNIKI: Ciasto kruche: 300 g mąki 200 g margaryny szczypta soli 2 łyżki kwaśnej śmietany(...)łyżka cynamonu 1/2 szklanki rodzynek 1/2 łyżeczki kardamonu Pianka  4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 duży kisiel wiśniowy lub truskawkowy WYKONANIE  Zagniatamy składniki na kruche ciasto. 3/4 ciasta rozwałkowujemy na blaszkę  wielkości (34x24 cm). Pozostałe owijamy w folię i wkładamy do lodówki. Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne kroimy w ósemki. Wrzucamy do garnka, podlewamy odrobina

W kuchennym oknie Ewy
Tarta tatin ze śliwkami i marcepanem 132

powstał przypadkiem, a do którego powstania przyczyniła się Stéphania Tatin, prowadząca wraz z siostrą Caroline restaurację i hotel. Kiedyś, jednego wieczoru przygotowując standardową tartę z jabłkami zapomniała formę wyłożyć ciastem dając od razu jabłka. Włożyła do piekarnika i w tym momencie kapnęła się, że popełniła błąd. Aby nie tracić tego co już zostało zrobione wyciągnęła szybko formę i już zaczynające(...)się piec jabłka przykryła kawałkiem wcześniej przygotowanego ciasta, które po upieczeniu wyjęła i odwróciła Jak się okazało efekt był pysznie zaskakujący, a podana na ciepło okazała się strzałem w dziesiątkę Obecnie wariacji na temat tej tarty jest mnóstwo (z jabłkami, śliwkami, morelami czy gruszkami, z ciastem kruchym czy też z francuskim) i jedną z takich wersji za sprawą wspomnianej Merry

Kuchenne Wariacje
Bananowa tarta z bezą 163

herbaty, chwyciłam czekoladowe ciastko zamiast śniadania. Pobiegłam łapać życie za ogon; znów się nie udało. A może...?  Odpowiedzi, póki co, brak. Dzisiaj mam dla Was bardzo ciekawe, nieoczywiste ciasto. Znalazłam je w książce Saved by cake Marian Keyes, gdzie od razu wpadło mi w oko. Głównie dlatego, że banany kojarzą mi się z tradycyjnymi chlebkami, ewentualnie muffinami. Czasem jeszcze(...)względu na skład chemiczny, jest nielegalna w niektórych krajach. Przez to zabrakło mi bananów na spód, ale całość i tak wyszła intensywnie bananowa. Nawet beza przeszła smakiem tych owoców! Ciasto zaskakuje konsystencją: kruchy spód, rozpływający się w ustach, bardzo delikatny krem i znów na górze: chrupiąca beza. Całość jest słodka, ale nie przesłodzona - nie martwcie się o to. Do kremu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szybki jabłecznik z powidłami śliwkowymi i lodami waniliowymi 185

Dziś proponuję szybki i prosty przepis na jabłecznik z powidłami śliwkowymi. Smakuje wyśmienicie na ciepło w zestawieniu z lodami waniliowymi. Składniki na ciasto:  - 3 szklanki mąki pszennej typ 650 - 1 szklanka mąki orkiszowej - 1 szklanka cukru trzcinowego - 1 kostka margaryny  - 3 jajka  - 3 łyżki śmietany 12% - 15g proszku do pieczenia  - 15g cukru wanilinowego   Składniki(...)masę:  - 1,5kg słodkich jabłek - 2 łyżki mielonego cynamonu  - pół słoiczka powideł śliwkowych  Składniki na ciasto mieszamy w większym naczyniu o pojemności ca. 4-5L, wyrabiamy ciasto i dzielimy je na trzy porcje. Wałkujemy ciasto na dolną część placka. Układamy je na standardowej (42x26cm) blaszce do pieczenia wyłożonej od spodu papierem do pieczenia (łatwiej później wyjąć

upichcona
Tort czekoladowy z koroną bezową 118

Cześć Wam kucharze! Ja wiem, że ostatnio też było ciasto, po prostu nie mogę się powstrzymać. To jest chyba mój nowy ulubiony tort. Czekolada otoczona czekoladą, wysmarowana czekoladą i przykryta bezą, innymi słowy, bardziej ekskluzywna wersja tabliczki czekolady. Tak więc upieczenie tego tortu składa się z paru etapów. Ale przede wszystkim z zakupów. Na Biszkopt potrzeba nam: 7 jajek(...)żółtka do miski z ubitymi białkami i przesiać do środka mąkę pszenną z ziemniaczaną. Na sam koniec delikatnie mikserem na wolnych obrotach łączymy wszystko razem, na gładkie i puszyste ciasto. Tak przygotowane ciasto biszkoptowe wylewamy do tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej mąką. Wstawiamy do zimnego piekarnika z funkcją termoobiegu i temperaturą docelową 150 st. na około

Kuba Gotuje
Tarta gruszkowa w sosie śmietanowym z płatkami migdałowymi 141

obsypane płatkami migdałowymi. Wyobraźcie sobie chłodny, jesienny wieczór i tartę gruszkową, którą pachnie w całym domu i rozgrzewa Wasze podniebienie...poezja! :) Składniki: (forma na tartę o średnicy 28 cm) Ciasto kruche: 1 i 1/3 szkl mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 2 czubate łyżki cukru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu(...)wanilii (można zastąpić cukrem waniliowym) 4 łyżki cukru Dodatkowo: 4 twarde gruszki (o łącznej wadze około 3/4 kg) 3 łyżki płatków migdałowych sok z połowy cytryny Przygotowanie: 1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść do uzyskania jednolitego ciasta. Rozwałkować je na placek o grubości około 3-4 mm (polecam robić to pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia, dzięki czemu ciasto

Nastoletnie Wypiekanie
Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami 135

Mamy sezon na gruszki, więc nie może zabraknąć pysznego ciasta do kawy właśnie z gruszkami. Pyszne ciasto podałam na pięknym zestawie od Porcelana Bogucice z kolekcji   JESIEŃ - PORCELANA BOGUCICE Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami Składniki: na ciasto jajka - 6 szt orzechy tarte laskowe - 1 łyżka mak mielony suchy - 1 łyżka kakao - 1 łyżka cukier - 1 szkl cynamon - 1 łyżeczka(...)soda - 1 łyżeczka proszek do pieczenia - 1 łyżeczka mąka - 2,5 szkl olej - 3/4 szkl Dodatkowo : gruszki - 4 szt cukier puder do posypania ciasta Sposób przygotowania: Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na cząstki.  Jajka wybić do miski, ubić miserem, dodać cukier, zmiksować do białości.  Mąkę przesiać z sodą i proszkiem, oraz pozostałymi suchymi składnikami. Do jajek dodać

Kuchnia Danusi
Ciasto Kilimandżaro 154

długiej przerwie od ciast na blogu wreszcie się pojawia. Nie oznacza to, że nie piekłam, ale jakoś brak mi sił i ochoty na pisanie. Mam dla Was dzisiaj ciasto z przepisu s.Anastazji. Takie na czasie, bo z jabłkami. Na blogu znajdziecie również inny pyszny jabłecznik na kruchym cieście przepis  Składniki: Ciasto  8 jajek 200 g cukru 6 łyżek(...)żółtek. Białka ubić na sztywno dodając pod koniec ubijania stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia.i delikatnie wymieszać szpatułką z masą jajeczną. Ciasto wylać na blachę o wymiarach 23x38 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C  około 30-40 minut. Masa jabłkowa 1,5 kg jabłek 2 galaretki (dałam cytrynowe

O kuchni z uczuciem
Placek ze śliwkami - drożdżowo francuski placek ze śliwkami 99

Ciasto drożdżowe-francuskie, delikatne, wspaniałe i na nim owoce pokryte skameralizowanym cynamonowym cukrem. Pycha :) 500 g mąki krupczatki, 80 g cukru, 15 g drożdży, 170 ml mleka, 2 jajka, 60 g masła, 160 g masła, 1 jajko do smarowania ciasta, 700 g śliwek (u mnie węgierki), 300 g cukru, cynamon, Mąka powinna być w temperaturze pokojowej. Drożdże rozetrzeć z dwiema(...)śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić na około 15 minut w ciepłe miejsce. Jajka ubijać z cukrem a następnie dodać roztopione masło i dalej ubijać. Dodać rozczyn, stopniowo mąkę, mleko. Ciasto dobrze wyrobić i odstawić przykryte ściereczką na około 30 minut. Śliwki umyć, osuszyć, wyjąć pestki przekrawając śliwki wzdłuż na pół. Następnie ciasto chwilę wyrabiać a następnie rozwałkować na grubość około

królestwo garów
Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową 175

Tarta z borówkami amerykańskimi to proste i szybkie w przygotowaniu ciasto, którego smak z pewnością urzeknie niejednego domownika - idealny deser na letnie dni.   Do borówek idealnie pasuje lekka, aksamitna masa budyniowa na bazie śmietanki kremówki tworząc przepyszny, orzeźwiający wypiek.  Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Składniki: ciasto: 150 g mąki tortowej 100 g masła (zimnego(...)śmietanki kremówki 30% (mocno schłodzonej) ok. 400 g borówek amerykańskich dowolna galaretka (opcjonalnie) cukier puder do oprószenia Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową- Sposób przygotowania: Ciasto: Masło drobno siekamy. Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy i umieszczamy w lodówce na 30 minut. Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty (ok. 23 cm). Nakłuwamy za pomocą widelca

Słodka Strona
"An apple a day keeps the doctor away" 147

margin-bottom: 0.21cm; } Specjalnie na Dzień Jabłka zainicjowany przez Tatter , chciałabym zaprezentować Wam Panią Szarlotkę. Szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast, w związku z czym przepisów na nią mam zgromadzonych mnóstwo, od przesłodkiego Placka Niebo z masą orzechową, poprzez Szarlotkę z Budyniem, aż po amerykańskie Apple Pie. Dziś zaprezentuję jednak najklasyczniejszą z jabłecznikowych wersji, której kawałek mój(...)cynamon 100g rodzynek Wymieszać mąką z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dorzucić masło i poszatkować je na małe kawałki. Dodać żółtka i całe jajka oraz śmietanę i zagnieść ciasto. Najlepiej wstawić na pół godziny do lodówki, żeby po upieczeniu było kruche, a nie twarde (z tego samego powodu składniki powinny być chłodne, a samo ciasto powinno się w miarę

Przepysznik - BLW i nie tylko
Weekend na Białogonie 151

sprawiać niespodzianki, zawsze i wszędzie.  W ten weekend postanowiliśmy udać się w odwiedziny do rodziców M., którzy mieszkają w Kielcach i uraczyć ich jednym z moich ulubionych ciast - zaraz obok szarlotki - a mianowicie Pleśniakiem. inaczej zwanym Strzępcem. Ciasto okazało się wyjątkowo dobre, szczególnie że do wykonania pianki posłużyłam się ostatnio poznanym fortelem, ale o tym później.  Ciasto smakowało(...)200g masła 3 jajka szczypta soli 2 łyżki kakao słoik gęstego dżemu (ja użyłam dżemu wiśniowego domowej roboty) olejek rumowy odrobina soku z cytryny W związku z tym, że ciasto w Pleśniaku ma być kruche, masło powinno być dobrze schłodzone. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i dwiema łyżkami cukru pudru, wrzucić do niego masło i posiekać. Dodać trzy

Przepysznik - BLW i nie tylko
Sękacz wielkanocny 143

fotelu z dobrą książką w ręku, konkretniej Katedrą Marii Panny w Paryżu Wiktora Hugo i cykaniu szybkich zdjęć wypieków, zanim znikną z talerza. Udało mi się zatem uwiecznić ciasto, z którego jestem wyjątkowo dumna. W ostatnim poście wspominałam o jarmarku wielkanocnym, który mieliśmy szczęście odwiedzić w niedzielę palmową. Kiedy błąkałam się pomiędzy straganami, przyświecał mi głównie jeden cel: odnaleźć(...)dostępne są tylko niewielkie kawałki, za które trzeba zapłacić jak za szczere złoto. Podjęłam więc decyzję ostateczną, upiekę sękacz sama, własnoręcznie i choć było to jedno z najbardziej czasochłonnych ciast jakie w życiu upiekłam, stwierdzam, że było warto. Przywiozłam je do rodzinnego domu M. wczoraj, a w tej chwili nie ma już ponad połowy. Sękacz wielkanocny 25 dag masła szklanka

Przepysznik - BLW i nie tylko
Mazurek chałwowy 180

miodu albo syropu klonowego 225 g zimnego masła 2 jajka Do miski przesiać mąkę pszenną, dodać mąkę ziemniaczaną, słodzidło i masło – posiekać je drobno. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto tak, by powstała jednolita kula. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Ciasto podzielić na dwie części w proporcji 2:1, większą położyć na arkuszu papieru do pieczenia(...)zbliżonym rozmiarami do rozmiarów formy, przykryć drugim arkuszem i rozwałkować. Razem z papierem przenieść ciasto do foremki i ściągnąć wierzchnią część. Z mniejszej części uformować wałeczki i oblepić brzegi ciasta tak, by powstały wysokie ranty (zapobiegną spływaniu masy). Można też położyć dwa wałeczki ciasta pośrodku tak, by powstały dwa mniejsze mazurki. Spód podziurawić widelcem, żeby zapobiec tworzeniu się nierówności

Przepysznik - BLW i nie tylko
Rustykalna tarta z rabarbarem 155

Sezon na rabarbar zaczął się na dobre, trzeba zatem korzystać. U nas w domu najczęściej serwujemy go w postaci rabarbarowego kompotu, ale zdarza mi się też upiec ciasto. Rabarbar jest dość trudnym w obróbce warzywem (tak tak, rabarbar to bylina i jest warzywem), ma mocno kwaskowaty smak i jego słodkość ma kłopot z przebiciem się. Do tego jest dość ciężki(...)wilgotny, więc nie powinno się z nim przesadzać, za duża ilość może skutkować pięknym zakalcem. Według mnie najlepiej komponuje się z ciastem kruchym albo jogurtowym, do tego dobrze jest wymieszać go ze słodkimi owocami, takimi jak jabłka czy truskawki. Ja tym razem zaserwowałam moim domownikom rabarbar w wersji solo na cieście kruchym orkiszowym. Mnie i Tosi smakuje w takiej formie

Przepysznik - BLW i nie tylko
Razowa Tarta z Jeżynami 149

Wypieki i tam znowu znalazłam coś dla siebie :) Składniki: 225 g mąki pszennej razowej 50 g cukru pudru 150 g zimnego masła szczypta soli Z podanych składników zagniotłam szybko ciasto. Owinęłam je folią spożywczą i włożyłam na 30 minut do lodówki. Po tym czasie formę do tarty wysmarowałam masłem. Ciasto podzieliłam na dwie części, czyli 2/3 ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam(...)formę do tarty i ponownie wstawiłam na 30 minut do lodówki. 1/3 ciasta zawinęłam z powrotem w folię spożywczą i wstawiłam do lodówki. Po 30 minutach ciasto w formie do tarty przykryłam papierem do pieczenia, na który wysypałam ryż, bo nie mam ceramicznych kulek, wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piekłam 10 minut. Po tym czasie usunęłam papier

Blondynka Gotuje
Na przekąskę - tarteletki z papryką 199

sobie myślę, że w niedzielę powinnam  zapodać przepis na pyszne ciasto do kawy czy herbaty. No cóż, dziś mamy dzień bez ciasta, za to ze świeżymi owocami. Rodzina trochę kręci nosem, ale cóż począć.  Dla Was natomiast mam przepis na kolorowe przekąski.  Ostatnio nieczęsto używam ciasta francuskiego, ale nie przekreśliłam go tak do końca.  W swojej(...)kuchni jednak mocno ograniczyłam mączne produkty, stąd też i tradycyjne ciasta piekę rzadziej. Nie dajmy się jednak zwariować i czasem pozwólmy sobie na coś czego na co dzień unikamy. Dla równowagi dobrałam zdrowe i kolorowe dodatki i tak wyszły smaczne tarteletki. Tarteletki z ciasta francuskiego z papryką składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka

Przysmaki Karolki
Kruche ciasto z pianką i borówką amerykańską 131

Kochani, gdy zobaczyłam to ciasto u GATITY  , to sobie pomyślałam, że ja też muszę je "mieć"! Z tej okazji przejechałam się na rynek i kupiłam borówki amerykańskie. Przyszłam do domu, zabrałam się za robotę..patrzę , a u mnie brak mąki pszennej, tortowej , czy nawet 00! Ale za to mąka orkiszowa typ 650 była na szczęście i tak też powstał(...)zrobić nawet wtedy, gdy ma się pod nogami dwie "piurgające" za uszami dziewczynki. Moja blacha jest większa- celowo!, stąd niższa pianka, ale za to 500 g borówek Składniki na ciasto -400 g mąki orkiszowej typ 650 – u Gatity mąka pszenna -200 g pokrojonego w kostkę masła -5 żółtek -łyżka zimnej wody -3 łyżki cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto czekoladowe z cukinią 251

Ciasto czekoladowe z cukinią przypomina w smaku i konsystencji murzynka, choć jest jeszcze bardziej miękkie i wilgotne. Nie jest to ciasto typu brownie, podczas pieczenia ładnie wyrasta dzięki dodatkowi zarówno proszku do pieczenia, jak i sody oczyszczonej. W smaku może równać się z najlepszymi ciastami z czekoladą - jej smak jest wiodący, za to cukinia nie jest zupełnie wyczuwalna(...)smaku, ani w strukturze ciasta. Wpływa za to na jego wilgotność i na to, że ciasto długo zachowuje świeżość. Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 21cm. Ciasto czekoladowe z cukinią Składniki: 1 szklanka (160g) mąki pszennej 4 łyżki (40g) mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki (150g) cukru 1/2 szklanki (110g) oleju 200g startej na drobnych oczkach i odciśniętej cukinii

Smakołyki Bereniki
Jabłecznik 176

Przepis na dość szybkie ciasto, natomiast w smaku nie ustępuje tym pięknym i wypracowanym. Ciasto jest cienkie i to w nim lubię najbardziej, ponieważ wtedy dominuje wyraźny smak jabłek. Taki jabłecznik najlepszy latem z odmianą jabłka starej daty czyli Papierówka. Jesienią i zimą doskonały z Antonówką. SKŁADNIKI 3 szklanki maki 1 margaryna 1/4 szklanki cukru 5 żółtek 1 łyżka śmietany(...)rozcieramy z mąką. W brew różnym opiniom,  nie siekam nożem, tylko szybko rozcieram margarynę z mąką w dłoniach. Następnie dodajemy żółtka utarte z cukrem, śmietanę i zagniatamy ciasto. Podsypujemy mąką jeśli się klei i jest za rzadkie. Ciasto dzielimy na dwie części. Ta dolna nieco większa. Wkładamy na godzinę do lodówki. Przyznam,że czasami jak  się spieszę robię

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto marchewkowe w formie marchewki 146

powstała piękna marchewka. Ciasto, które robiłam po raz pierwszy. Kojarzy mi się z piękną jesienią, która zbliża się wielkimi krokami. Dla wszystkich było dużym zaskoczeniem. Ciasto: 4 jajka 20 dag cukru 65 dag mąki pszennej 250 ml oleju 3 marchewki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki cynamonu Masa budyniowa : 1 opakowanie(...)lukrowa do obłożenia: 0,5 kostki margaryny PALMY 0,5 szklanki wody 1 szklanka mąki pszennej 60 dag cukru pudru Aromat pomarańczowy Pomarańczowy barwnik Zielony barwnik Foremka 12x23 cm Ciasto: Jajka ubijamy na puszysta masę z cukrem. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy do jajek. Wlewamy olej. Cały czas miksując dosypujemy cynamon, sodę i gałkę muszkatołową. Marchewkę obieramy

VioletoweKucharzenie
Szarlotka owsiana z konfiturą figową. 3 urodziny bloga... 155

współpracy z DeCare została mi jeszcze konfitura figowa, która idealnie pasowała mi do jabłek i płatków owsianych. Skorzystałam z tego przepisu ( klik ), wprowadzając zmiany bardziej natury kosmetycznej niż technicznej. Ciasto upiekłam wieczorem a rano, gdy szarlotka dobrze wystygła, mogliśmy się cieszyć jej pysznym smakiem :) Składniki na tortownicę 26 cm Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki owsianej 1 szklanka mąki pszennej(...)słodkie 3-4 łyżki konfitury figowej Bonne Maman dostępnej w DeCare Kruszonka owsiana: 2 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 łyżeczki cynamonu 80 g masła 1/4 szklanki cukru Składniki na ciasto zagnieść ze sobą. Wylepić ciastem tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (boki także). Ponakłuwać ciasto widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Podpiec przez około 15-20 minut

My simple kitchen
Ciasteczka z ciasta francuskiego. 145

prostszego w pieczeniu niż ciasteczka z ciasta francuskiego. Do tego są szybkie do przygotowania. Więc gdy dostaniesz telefon od gości, że tego samego dnia Cię odwiedzą, nie martw się, że nic nie masz do kawy. Wystarczy mieć w lodówce w zapasie gotowe ciasto francuskie i jakiekolwiek owoce. Goście będą na pewno zadowoleni ze słodkiego poczęstunku. Dziś pokażę jak zrobić takie(...)ciasteczka na trzy sposoby. Składniki: dwa opakowania ciasta francuskiego, jajko, słoik wiśni drylowanych, 12 truskawek, jabłko, cynamon, budyń waniliowy. Przygotowanie ciastek : Jedno ciasto francuskie pokroić w kwadraty - mi to różnie wychodzi, dlatego nie trzeba się przejmować jak wyjdzie nie równo.  Mniejsze kwadraty, które wyjdą wykorzystać do zawijania jabłka z cynamonem, natomiast większe przygotować z budyniem i truskawkami

W kuchni u Moniki
Pączki pieczone z budyniem 122

bardzo smaczne i zapewne jeszcze nie raz je zrobię. Skorzystałam z przepisu, który znajduje się na stronie  tu kliknij . Składniki: (11-15 sztuk, w zależności od wielkości) Ciasto: 7g suchych drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka (250ml), 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (ja użyłam tortowej), 1/4 szklanki cukru, 2 łyżki roztopionego masła (ok.45 g przed roztopieniem), 1 jajko. Ponadto(...)wymieszać z cukrem i jajkiem. Drożdże wymieszać w ciepłym mleku. Mąkę odgarnąć na boki i do środka wlać rozpuszczone drożdże. Okrężnymi ruchami połączyć składniki. Dodać rozpuszczone masło i zagnieść ciasto. Ciasto będzie klejące. Miskę posypać lekko mąką, położyć wyrobione ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 1,5h w ciepłe miejsce.    Budyń zrobić według przepisu na opakowaniu. Lekko ostudzić

W kuchni u Moniki
Ciasto walentynkowe 164

Składniki: CIASTO MIODOWE:  270g mąki pszennej tortowej, 125g margaryny do pieczenia, 117g cukru, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 jajko, 1 łyżka płynnego miodu. Ponadto: 3 galeretki o smaku agrestowym, 2 galaretki o smaku brzoskwiniowym, 500ml śmietanki 30%, puszka mleka zagęszczonego słodzonego ( 530g), 1 galaretka w kolorze czerwonym ( smak dowolny), 5 kostek mlecznej czekolady, 15g cukru wanilinowego, puszka brzoswiń(...)foremki silikonowej, która ma wgłębienia w kształcie serca ( u mnie to były 24 serca). Wstawić do lodówki do stężenia. Gdy galaretki stężeją delikatnie obkroić i wycisnąć serca. 2. Ciasto miodowe: Składniki na ciasto zagnieść.  Blachę o wymiarach: 38cmX25cmX7cm wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie rozwałkować ciasto na całej powierzchni. Rozgrzać piekarnik do 180stopni C i piec przez 15min. Po wyjęciu

W kuchni u Moniki
Smażony makowiec 407

niecodzienna wersja makowca, może nie tyle ciasta, co wersja przygotowania maku do upieczenia tego ciasta jest nie banalna, aczkolwiek bardzo prosta, wygodna i dlatego godna polecenia!, i znajduje się w naszej ofercie... Składniki: 6 jaj 1 szklanka cukru 0,5 szklanki maki ziemniaczanej 0,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki wody Masa makowa(...)dalej ubijając. Żółtka  mieszamy z wodą, dodajemy do ubitej piany, delikatnie łączymy ze sobą oraz wsypujemy wymieszaną mąkę pszenną i ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia, bardzo delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 170 stopni C około 40 minut. Po wystudzeniu przekrawamy ciasto na pół. Mak przepłukujemy ciepłą wodą. Do rondla przekładamy masło

kgwjanczewo
Ciasto kokosowe bez jajek 172

jajeczne w lodówce :) Jest spokojne, letnie popołudnie. Obiad już dawno za pasem. Należałoby pomyśleć o przyjemnym, słodkim podwieczorku. Nabrałam ochoty na własnoręczny wypiek. Jakieś szybkie i nieskomplikowane w wykonaniu ciasto.  Sięgnęłam na półkę po miskę, wydobyłam z szafki mąkę, wyciągnęłam cukier, przygotowałam tortownicę do pieczenia. Zaglądam do lodówki po resztę składników, a tu zonk! Brak jajek! A ochota(...)ciasto nie przechodzi...  No to w te pędy lecę pytać Wujka Googla, co tu zrobić w takim przypadku. Ano ciasto bez jajek upiec! Przepis na bezjajeczne i beztłuszczowe ciasto kokosowe podpatrzyłam u Joli .  Wyrosło całkiem ładnie, w konsystencji miękkie, choć dość zwarte, przyjemnie kokosowe w smaku. Wyśmienity patent na nagły deficyt jajecznego składnika w lodówce! Składniki na małą

Grunt to przepis!
Ciasto z borówkami amerykańskimi. 676

wtedy promienieje i jest pełen energii. Ale nie ma co narzekać, póki co mamy jeszcze piękne słoneczne dni. W ten ostatni dzień wakacji chcę Was poczęstować pysznym i prostym ciastem. Kupiłam sporo borówek amerykańskich, część zjadłam, a drugą wykorzystałam do ciasta ucieranego. Ciasto jest delikatne, lekko wilgotne i kwaśne za sprawą borówek amerykańskich. Takie szybkie i proste w wykonaniu ciasta(...)często smakują najlepiej. Jeśli ktoś ma ochotę na coś słodkiego i długo nie chce stać w kuchni, to ciasto będzie świetnym rozwiązaniem. Mam nadzieję, że choć w lekkim stopniu osłodziłam Wam ten ostatni dzień wakacji. Życzę miłego dnia i uśmiechu na twarzy :-).   CIASTO Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI.           Składniki: 190 g miękkiego masła 150 g mąki

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Cytrynowa kostka z masą dyniową 154

Oryginalne i bardzo smaczne ciasto na kruchym spodzie, łączące smak słodkiej i jednocześnie mocno cytrynowej mlecznej masy z lekko korzennym smakiem masy dyniowej. Nie za słodkie, nie za kwaśne, lekko egzotyczne, po prostu pyszne :)   Kruchy spód: 2 szklanki mąki pszennej 160 g margaryny 3 żółtka 1/3 szklanki cukru pudru 8 g proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii(...)wycisnąć. Mleko zagęszczone, żółtka, sok z cytryny i skórkę dobrze wymieszać mikserem. Przygotowanie kruchego spodu: Miękką margarynę pokroić na mniejsze kawałki, dodać pozostałe składniki i posiekać, a następnie zagnieść ciasto. Brytfankę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć nią ciasto (ciasto nie musi być rozwałkowane, wystarczy je wyłożyć i ugnieść palcami). Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stopni (grzałka góra

Trzeci talerz
Ciasto marchewkowo – kokosowe z orzechami i polewą 127

Pyszne, bogate ciasto marchewkowo – kokosowe z orzechami i polewą miodową. Pięknie pachnie przyprawami korzennymi, jest sycące, gęste i ładnie się prezentuje, dzięki mojej najnowszej formie do pieczenia firmy Nordic Ware:). Dostałam ją do przetestowania dzięki uprzejmości sklepu Leduvel , który jest dystrybutorem tej marki. Forma jest piękna, dosyć ciężka, babka cudownie wyrosła i ostygniętą wyciągnęłam z niej bez problemu. Bardzo polecam(...)ciasto i formę do babki FLEUR DE LIS (co oznacza kwiat lilii).   Zapraszam na FILM !         Składniki: Ciasto: 325g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 80g wiórków kokosowych 100g poszatkowanych orzechów włoskich 200ml oleju 1 szklanka cukru (użyłam jasnego

Mała Cukierenka
Ciasto ucierane z truskawkami i kakao. Zebra truskawkowa 137

Szybkie ciasto z owocami. Dwukolorowe, migdałowo-czekoladowe, z truskawkami prosto z pola. Mikser i miska. Tortownica. Chwila czasu i ciasto już jest na Waszym stole. Dwie garście słodkich, dorodnych truskawek dokładnie myjemy z piasku, osuszamy, pozbawiamy owoce szypułek i kroimy na pół.   Całe jajka wbijamy do miski i ubijamy je na biało z cukrem i szczyptą soli, na puszystą(...)mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mąkę mieszamy razem z masą cukrowo-jajeczną. Dodajemy olej, kilka kropli aromatu. Całość miksujemy na najwyższych obrotach, do całkowitego połączenia.   Dzielimy masę na ciasto na dwie części. Do jednej wsypujemy płaską łyżkę niesłodzonego kakao. Dokładnie mieszamy, tak żeby kakao nie pozbijało się w grudki. Piekarnik nagrzewamy na 180⁰C. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia

Karo in the Kitchen
Bananowo-orzechowe ciasto ze śliwkami i czekoladą 115

Ostatni tydzień wakacji pachnie u mnie domowym ciastem ze śliwkami, czekoladą i owsianą kruszonką... Szkoda, że w roku szkolnym będę miała mniej czasu na cieszenie się takimi smakami. Na pewno nie na tyle często, by kilka razy w tygodniu raczyć się smakiem domowych wypieków. Chcąc jak najlepiej wykorzystać te ostatnie dni wolności, upiekłam dzisiaj ciasto wyjątkowe. To znaczy - moje wypieki(...)zawsze są wyjątkowe, bo do każdego podchodzę z sercem i mimo, że nie zawsze wychodzi, uparcie dążę do polepszenia swoich umiejętności.  Ciasto wyjątkowe - bananowe, na orzechowym maśle z czekoladą, śliwkami i owsianą kruszonką... a na dodatek tak pięknie pachnie cynamonem! Składników nie jest mało, ale to przez moje niezdecydowanie i chęć wykorzystania tego, w co akurat były zaopatrzone moje

Kuchnia Ellie
błyskawiczne śliwkowe ciasto 83

ciasto ze śliwkami błyskawiczne Są trzy przyczyny dla których jest to jeden z moich ulubionych wypieków. Pierwszą z przyczyną jest łatwość wykonania, drugą gwarancja że ciasto zawsze się uda. Wreszcie trzecią najważniejszą rzeczą jest rewelacyjny smak ciasta,  który w połączeniu z aromatem pieczonych śliwek daje, prawdziwą niezapomnianą ucztę dla naszych zmysłów. składniki 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru(...)stopionym masłem Wlewamy "mokre" składniki do "suchych". Całość przez chwilę mieszamy i przekładamy do blaszanej formy ( u mnie tortownica o średnicy 30 cm  ),wyłożonej pergaminem. Na wierzch ciasta układamy przekrojone na pół śliwki ( układając przekrojoną częścią ku górze) Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy  przez 50 minut.  Na koniec sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień wypieczenia

Miód i pieprz
Ciasto marchewkowo – kokosowe z orzechami i polewą 127

Pyszne, bogate ciasto marchewkowo – kokosowe z orzechami i polewą miodową. Pięknie pachnie przyprawami korzennymi, jest sycące, gęste i ładnie się prezentuje, dzięki mojej najnowszej formie do pieczenia firmy Nordic Ware:). Dostałam ją do przetestowania dzięki uprzejmości sklepu Leduvel , który jest dystrybutorem tej marki. Forma jest piękna, dosyć ciężka, babka cudownie wyrosła i ostygniętą wyciągnęłam z niej bez problemu. Bardzo polecam(...)ciasto i formę do babki FLEUR DE LIS (co oznacza kwiat lilii).   Zapraszam na FILM !         Składniki: Ciasto: 325g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 80g wiórków kokosowych 100g poszatkowanych orzechów włoskich 200ml oleju 1 szklanka cukru (użyłam jasnego

Mała Cukierenka
Pyszne ciasto z borówkami 121

Ostatnio pokochałam borówki. Kiedyś myślałam, że są to naprawdę gorsze wersje jagód... ostatnio dużo ich w moim menu.  Dzisiaj zapraszam na pyszne ciasto czekoladowo-waniliowe z borówkami.  Przepis z cukierni Lidla. Ciasto upiekłam z dwóch tortownicach: małej i 24 cm. W przepisie blaszka 30x 24 cm. Ciasto: 300 g maki tortowej pszennej 250 g masła 4 łyżki cukru(...)borówek Lekka pianka waniliowa: 6 białek 180 g cukru 100 g rozpuszczonego masła 3 opakowania budyniu waniliowego (120 g) opakowanie cukru wanilinowego sok z połowy cytryny  Ciasto: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier puder, proszek do pieczenia i miękkie masło. Ciasto zagnieść na koniec dodając żółtka i szczyptę soli. Ciasto podzielić w proporcji 3/4 i 1/4. Do większej części

Humanistka w kuchni
Męski drożdżowiec ze śliwkami 156

ciasto drożdżowe może być aż tak proste w przygotowaniu? Może! Testowałam i okazuje się, że jest taki prosty przepis, że każdy mężczyzna będzie w stanie zrobić ciasto drożdżowe z owocami.  Chociaż dla mnie najistotniejszym elementem ciasto drożdżowego jest... ... kruszonka! Im więcej tym lepiej... Owoców sezonowych nie brakuje, więc moje ciasto ma w sobie śliwki ;) Można dać jabłka lub brzoskwinie(...)cukier waniliowy, wlewamy olej i mleko, a na koniec przesiewamy mąkę.  Wszystkie składniki przykrywamy ściereczką i wstawiamy na 3 godziny do ciepłego pomieszczenia. Nie mieszamy! Po 3 godzinach ciasto mieszamy łyżką i wylewamy na dobrze natłuszczoną blachę.  Na ciasto wykładamy śliwki i posypujemy kruszonką. Ciasto wstawiamy do zimnego piekarnika i nastawiamy temperaturę 180 stopni. Tak pieczemy 60 minut

Lawendowe Niebo
Ciasto jogurtowe z owocami letnimi 162

malin! Uwielbiam twórczo czyścić lodówkę :) Tym razem ostał mi się napoczęty jogurt naturalny ze zbliżającym się do końca terminem przydatności. No cóż z nim począć - no oczywiście że upiec ciasto jogurtowe !!! Z racji, iż jogurtu było ciut więcej niż w oryginalnym przepisie  (do podejrzenia choćby tu - Ciasto jogurtowe z czarną porzeczką lub tu - Ciasto jogurtowo-gruszkowe z kubeczka ), proporcje(...)ciasta lekko zmodyfikowałam i użyłam większej niż zwykle blachy do pieczenia. Składniki na średnią, kwadratową blachę 28x28cm, przy użyciu kubeczka jogurtu wielkości 350g : 1 kubeczek jogurtu naturalnego (350g) - gęsty 4 jajka - średnie 1 kubeczek oleju   1 kubeczek cukru - zmniejszyłam ilość cukru z 1 i 1/3 szkl., chciałam poczuć kwaskowatość owoców w cieście :)  1 mały cukier wanilinowy

Grunt to przepis!
Bułeczki z serem 153

wolicie . Ważne , że smaczne i smakują .      Składniki na rozczyn:   125 ml mleka 25 g świeżych drożdży 3 łyżki ksylitolu    składniki na ciasto:   340 g maki tortowej 40 g masła ( dałam margarynę) 2 żółtka 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli     składniki na nadzienie:     500 g twarogu ( kupiłam(...)ksylitol   , wymieszałam do rozpuszczenia. Rozpuszczone drożdże wlałam do dołka w mace i delikatnie połączyłam, tak aby powstała zawiesina. Zostawiłam na 15 minut do wyrośnięcia.   Wykonanie ciasta na bułeczki:   Do misy z rozczynem dodałam resztę składników czyli rozpuszczoną i ostudzoną margarynę , żółtka, cukier  waniliowy i szczyptę soli. Włączyłam

Różowa kuchnia
Misz Masz - Biszkopt czekoladowy z malinami 166

tatuś miał imienny i mieli przyjść do nas goście. Więc musiałam z mamą zrobić coś pysznego. Mama uwielbia ułatwiać nam życie i robić zawsze coś po swojemu. Miałyśmy zrobić ciasto  malinowe  , a mama w ostatniej chwili zmieniła zdanie i zrobiłyśmy misz masz. Biszkopt z przepisu Małej cukierenki , tylko zamieniłyśmy białą czekoladę na mleczną, mus z Cakes by Kejt(...)wzorem mama się zainspirowała z Passionfruit. Ciasto zachwyciło gości. Na początku chcieli po jednym maleńkim kawałeczku podzielonym jeszcze na pół, a później chcieli dokładki. Biszkopt był bardzo lekki i puszysty, ze wspaniałym posmakiem czekolady, masa delikatna i kremowa. Super się uzupełniała.         Składniki: Biszkopt:   100 g mąki tortowej 150 g cukru drobnego 5 jajek szczypta soli

Lili w kuchni
Tarta razowa z czarną porzeczką i bezą 103

czas na czarne. Te lubię zdecydowanie bardziej. Są w smaku intensywniejsze i znacznie bogatsze. No, ale to moja opinia ;) Tarta jest dość kwaśna, z przyjemnie chrupiącą skorupką i miękkim ciastem. Idealna do kawy lub na podwieczorek w większym gronie! TARTA RAZOWA Z CZARNĄ PORZECZKĄ I BEZĄ Składniki na ciasto: - 300 gram pełnoziarnistej pszennej mąki - 200 gram masła - 100 gram drobnego(...)cukru - 1 żółtko Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki zagniatamy. Następnie formujemy z ciasta kulę i lokujemy ją na 15 minut w zamrażarce/lodówce. Natłuszczamy formę do tarty i wykładamy ją ciastem. Po tej czynności sięgamy po widelec i nakłuwamy całość ciasta - łącznie z bokami. Wstawiamy ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10 minut. Składniki na nadzienie: - 600 gram

Życie zamknięte w smaku
Wytrawna tarta z karczochem, piersią kurczaka, wędzonym boczkiem i białym winem PRZEPYSZNA! 120

jest tak pyszne, że powinno być zakazane. Kruche ciasto o maślanym smaku, mięciutkie kawałki mięsa, intrygujący posmak wina i karczochów. Po prostu się zakochałam. Ach! WYTRAWNA TARTA Z KARCZOCHEM, PIERSIĄ KURCZAKA, WĘDZONYM BOCZKIEM I BIAŁYM WINEM Składniki na ciasto: - 225 gram mąki - 1 łyżeczka soli - 150 gram zimnego masła, pokrojonego w kostkę - 1 średnie jajko (wiejskie) rozkłócone - 4 łyżki wody(...)Przygotowanie ciasta: Do miski miksera wsypujemy mąkę i wrzucamy pokrojone masło. Gdy zacznie przypominać grudki kruszonki, dodajemy sól, jajko i wodę. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche możemy wlać dodatkową łyżkę czy dwie wody. Formujemy z masy kulę i chłodzimy w lodówce przez minimum 30 minut.  Składniki na nadzienie: - sok z połowy cytryny - 3 karczochy - oliwa z oliwek - 5 cienkich

Życie zamknięte w smaku
Tarta Bakewell Gordona Ramsaya 153

korzystałam od  ćwiartek kurczaka z duszonym groszkiem i cebulkami oraz sałatki z selera naciowego i jabłek z dodatkiem orzechów włoskich . Wspominałam już pewnie, że nie lubię suchych ciast, prawda? Takich bez musów, kremów, owoców i im podobnych? To wszystko prawda, ale... JAKA TA TARTA JEST PYSZNA (mimo, że bez kremu)! TARTA BAKEWELL GORDONA RAMSAYA Składniki na spód: - 125 gram(...)spodu: Masło i cukier miksujemy razem. Następnie dodajemy jajko i dalej mieszamy. Jako ostatnią wsypujemy mąkę - teraz nie możemy ucierać zbyt długo, bowiem im dłużej będziemy to robić, tym ciasto będzie twardsze.  Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty. Pozostawiamy nieco, wystającego poza formę, ciasta. Formę wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie lokujemy w piekarniku

Życie zamknięte w smaku
Ciasto czekoladowe z musem czekoladowym i kremem wiśniowym przekładane wiśniową konfiturą oraz z glazurą wiśniową 166

Moja mama zawsze powtarza, że gdyby otworzyła restaurację, to dostałabym oddzielną kuchnię do robienia deserów. Dzisiejsze ciasto to koncepcja własna i powiedzieć można, że w dużej mierze, również bardzo podatna na udoskonalenia - konfitury bądź sezonowe owoce można dowolnie zmieniać, tak samo jak czekolady. I za każdym razem (gwarantuję!) powstanie coś absolutnie nowego. Zazwyczaj przygotowywałam to ciasto w wersji porzeczkowej(...)razem zdecydowałam się spróbować z wiśniami. Oba są pyszne, ale porzeczkowe bardziej przypadło mi do gustu - uwielbiam kontrast tych kwaśnych owoców z gorzką czekoladą. CIASTO CZEKOLADOWE Z MUSEM CZEKOLADOWY I KREMEM WIŚNIOWYM PRZEKŁADANE WIŚNIOWĄ KONFITURĄ ORAZ Z GLAZURĄ WIŚNIOWĄ Składniki na ciasto czekoladowe: - 150 gram czekolady gorzkiej - 100 gram masła - 5 jajek - 1 łyżka kakao - 175 gram cukru - alkohol

Życie zamknięte w smaku
Ciasto kakaowe z budyniowym kremem rumowym i bananami 216

dzień mam leniwy, to blog świeci pustkami z powodu lenistwa; gdy dzień mam zapracowany, to nie znajduję dla niego nawet pięciu minut. Taka życiowa anegdota. Teraz nieco o cieście. Wydaje mi się, że godzi nieco wielbicieli ciast suchych, kremowych i owocowych. Jest mega szybkie w wykonaniu, bo wykorzystuje kilka skrótowych dróg (krem z użyciem budyniu w proszku), co dodatkowo pozytywnie(...)tego ciasta nastawia (teraz odezwała się ta leniwa strona mojej osobowości). Prezentuje się całkiem efektownie, co sugeruje, że spędziło się w kuchni nieco więcej czasu niż w rzeczywistości (teraz intensywna praca usiłuje się bronić, kamuflując niedoskonałości). Dobra, dość tego gadania. CIASTO KAKAOWE Z BUDYNIOWYM KREMEM RUMOWYM I BANANAMI Składniki na ciasto: - 5 jajek - 125 gram cukru - 125 mililitrów masła/oleju

Życie zamknięte w smaku
pyszna domowa kremówka 351

składniki na ciasto: 2 szkl mąki 250 g margaryny 1/2 szkl kwaśnej śmietany wykonanie : Mąkę siekamy z zimną margaryną, dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Wkładamy na ok. 60 min. do lodówki. Następnie dzielimy na 2 części. Każdą rozwałkowujemy na wielkość blaszki (). Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy, każde z osobna w 180 st. C na złoty kolor(...)Wszystkie składniki miksujemy. Gdy mleko na palniku będzie wrzało dodajemy zmiksowane pozostałe mleko, cały czas mieszając, żeby nie przywarło do momentu aż masa zgęstnieje. Gorącą masę wylewamy na jedno ciasto i przykrywamy drugim. Wierzch ciasta lekko uciskamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Przed podaniem posypujemy obficie cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
Kruche ciasto ze śliwkami i aromatyczną kruszonką 117

Sezon "śliwkowy" w pełni, dla mnie kojarzy się on jednak zawsze w końcówką lata.  Właśnie wczoraj był taki dzień. Deszczowy i bardziej już jesienny niż letni. Dlatego to ciasto, śliwki wciąż jednak letnie owoce, ale kruszonka na cieście z nutą cynamonu, który zawsze będzie dla mnie raczej kojarzył się z chłodem na dworze. Do tego ledwie wyczuwalna nuta anyżu(...)dość wyrazisty smak kardamonu plus kokos. Zwykłe ciasto, które dzięki tym dodatkom zyskało niezwykły smak.  Składniki na cisto półkruche: 600 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny 200 g cukru 2 jajka + 1 żółtko cukier wanilinowy ok 600-700 g śliwek Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem wanilinowym, dodać jajka i szybko zagnieść

Słodka Kraina Wypieków
Ciasto piernikowo serowe 179

Ciasto, które łączy w sobie smak sernika i piernika jednocześnie, wilgotne, nie za słodkie a do tego smak brzoskwiń. Mimo, że gościło na moim świątecznym stole uważam że doskonale nadaje się do upieczenia także już po świętach.  Jest dość szybkie w wykonaniu i myślę że każdego zachwyci ten smak. Przepis znalazłam  tutaj. Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki(...)miodu 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 płaskie łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka kakao 1 łyżeczka przyprawy do piernika Wszystkie składniki zagniatamy razem do chwili połączenia się składników. Ciasto dzielimy na trzy części.  Każdą cienko rozwałkowujemy i wykładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 170 st. C przez ok 20 minut( na złoty kolor). Masa

Słodka Kraina Wypieków
Kruche ciasto z owocami pod lekką pianką/pleśniak 2 120

opracowany przepis na wytrawną wersję „wegańskiego Twixa” ale jest tak gorąco, że dziś zaproponuję bardzo lekkie ciasto z delikatną pianką, lekkie zarówno w konsystencji i kaloriach bo maksymalnie je odtłuściłam i odcukrzyłam. Jest różowe, bo Misiek ostatnio marudził, że do wszystkiego dodaję mąkę pełnoziarnistą i każe ciacho takie brązowe bardzo, no to ma róż ps. Mąkę pełnoziarnistą też(...)dodałam, tylko o tym nie wie. Składniki: na kruche ciasto: 200 g maki pszennej 100 g mąki pełnoziarnistej 3 łyżki oleju roślinnego 1 dojrzały banan 2 łyżki cukru pudru Przygotowanie ciasta: Banana bardzo dokładnie zblendować i wyrobić razem z pozostałymi składnikami na zbite ciasto, uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika na co najmniej 2 godziny

greenscarf
Sernik z wiśniami na kruchym spodzie - przepis 152

Udało mi się skraść pojemniczek wydrylowanych już wiśni przeznaczonych na wino. Skraść, bo każdy gram wiśni przeznaczonych na wino jest na miarę złota. Chciałam upiec z nich letnie, ucierane ciasto z wiśniami i kruszonką, ale mąż stwierdził, że zjadłby orzeźwiający sernik. Dopiero gdy go upiekłam powiedział, że chodziło mu o sernik na zimno. Na szczęście ten też mu smakował… Sernik(...)laska wanilii 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej wydrylowane wiśnie świeże lub z syropu Sernik z wiśniami - składniki na masę serową Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Do miski wsypujemy mąkę i cukier puder. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i jedno żółtko. Wyrabiamy ciasto. Najlepiej rozdrabniaczem do kruchego ciasta. Jeżeli go nie mamy to szybko wyrabiamy w rękach

Pyza i Surówka
Torcik śmietankowo owocowy 92

ciasto: 125 ml wody, 40 g masła, 100 g mąki, 3 średnie jajka,   masło do smarowania blachy, mąka do podsypywania,    krem: 6-7 łyżek cukru pudru, 750 ml śmietany kremówki, cukier waniliowy, usztywniacz do śmietany*   600 g owoców –borówki amerykańskiej, Wodę zagotować z masłem i szczyptą soli – gotować aż zacznie się dobrze pienić. Zdjąć z ognia(...)wsypać mąkę. Drewnianą łyżką wyrabiać ciasto - w tym czasie garnek stoi na najmniejszym ogniu. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Chwilę przestudzić i dodawać po jednym jajku cały czas ucierając. Spód od tortownicy posmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną część ciasta rozsmarować na spodzie tortownicy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec

królestwo garów
Kruche z jabłkami i bezą 131

Składniki na ciasto 2,5szklanki mąki tortowej 250 g masła lub margaryny, zimnej 2 łyżki cukru pudru 6 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na jabłka 1 i 1/2 kg twardych jabłek 4-6 łyzek cukru sok z połowy cytryny 1 łyżka masła 1 galaretka cytrynowa,lub brzoskwiniowa Składniki na bezę: 6 białek 3/4 szklanki cukru łyżeczka soku(...)cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej platki migdałowe do posypania Wykonanie Do miski przesiewamy mąkę z cukrem pudrem ,dodajemy masło i żółtka .Wyrabiamy na jednolite ciasto-u mnie w mikserze z końcówką do wyrabiania chleba Ciasto dzielimy na dwie części. Formę o wym. 28×20 wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta wykładamy na dno formy i pieczemy w temp

w mojej kuchni
Sernik kakaowy 946

Sernik to ulubione ciasto Krzysia, ale również specjalność Kasi. Na naszym blogu pojawi się wiele przepisów na serniki. Jako pierwszy sernik kakaowy, idealne połączenie smaku czekolady w postaci ciemnego spodu i posypki, oraz puszystego serowego wnętrza. Moglibyśmy wiele pisać o smaku serników, ale zamiast tego proszę spróbować. Przepis Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku(...)białek (czyli nic się nie marnuje) 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 110 g cukru 1,5 kg sera na sernik 100 g masła Zamiast margaryny do ciasta można śmiało dodać masło. Używamy serków już przyprawionych, takich samych jak w Polsce można dostać we wiaderkach. Można je zastąpić serkami homogenizowanymi o smaku waniliowym. Przygotowanie: Mąkę na ciasto przesiewamy

KasiaiKrzysiu.pl
Bułeczki drożdżowe z serem 189

Długo przymierzałam się do zrobienia tych bułeczek i oto są. Najtrudniej się zabrać za ich robienie, bo w rzeczywistości aż tak wiele czasu to nie zabiera. Smak ciasta drożdżowego i białego sera zapieczonego na nim bardzo mi odpowiada. Takie bułeczki świetnie pasują do zjedzenia na szybkie drugie śniadanie, z kawą lub herbatą. Bułeczki są umiarkowanie słodkie, więc na potrzeby słodszej(...)wersji proponuję polać je lukrem. Składniki: ciasto: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 4 łyżki miodu płynnego 2 jajka 70 g masła roztopionego szczypta soli mleko do posmarowania ciasta masa serowa: 250 g sera białego twarogowego 1 żółtko 50 g masła 3 - 4 łyżki cukru pudru 1 - 2 łyżki cukru z wanilią lukier

Kuchcik gotuje
Truskawkowe z bezą kawową 182

waniliowe 6 łyżek cukru 1 szklaka wody Beza kawowa 4 białka szczypta soli 2 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej 1 łyżka gorącej wody 5 łyżek cukru pudru Wykonanie: Składniki na ciasto przekładamy na stolnicę, siekały dokładnie nożem, następnie wyrabiamy ciasto, schładzamy w lodówce około 20 minut. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia wykładamy ciasto rozkładając równomiernie na całej powierzchni blaszki. Ciasto pieczemy(...)sztywną pianę, dodajemy cukier puder, dalej miksujemy. Kawę rozpuszczamy w łyżce gorącej wody, cienkim strumieniem wlewamy do masy bezowej delikatnie mieszając. Bezę kawową wykładamy na masę truskawkową. Tak przygotowane ciasto pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni C. Ciasto przygotowała  Elżbieta Smacznego

kgwjanczewo
Tarta na cieście francuskim z cukinią i fetą 85

Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 230 g 1 cukinia 1 por pól papryki żółtej pół papryki czerwonej 1 ząbek czosnku oliwa oregano, estragon, tymianek, papryka słodka sól, pieprz mały koncentrat pomidorowy około 40 g fety pokrojonej w kosteczkę starty ser żółty około 40 g 100 ml śmietany 18% 1 łyżeczka mąki roszponka (opcjonalnie) Pora pokroić na krążki. Na patelni rozgrzać oliwę(...)oliwie, po chwili dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodać koncentrat pomidorowy i papryki pokrojone w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać na koniec pora i wymieszać. Rozmrożone ciasto francuskie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto położyć papier do pieczenia i obciążyć czymś ciasto, ja położyłam okrągłą formę do pieczenia. Forma obciążającą powinna być mniejsza od powierzchni

Moja Galeria Smaku
Szybki murzynek z jagodami 145

Przedstawiam Wam przepis na świetne ciasto. Jest to bardzo łatwe w przygotowaniu i tanie ciasto. Ciasto wyrosło super.  Można je również przełożyć powidłami lub kremem. Ja tym razem dodałam do ciasta troszkę jagód. Szczerze polecam J Składniki: 2 szklanki mąki ¾ szklanki cukru 1 duże jajko 1 szklanka oleju 1 szklanka mleka 1 czubata łyżeczka sody 1 czubata łyżeczka proszku(...)pieczenia 1 cukier wanilinowy 4 łyżki kakao 3 łyzki konfitury jagodowej Kilka kropel dowolnego aromatu Z racji tego, że jest sezon na jagody,dodałam do ciasta garść świeżych jagódek :) Przygotowanie: Wszystkie składniki z wyjątkiem dżemu, dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Na koniec dodać 3 łyżki dżemu i wymieszać łyżką. Gotowe ciasto wlać do nasmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą keksówki

The Sweet Damsel
ciasto porzeczkowiec 444

składniki na ciasto: 170 g cukru + 90 g cukru 40 g kakao 125 ml wody 150 ml oleju 5 jajek 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli wykonanie: Kakao, 170 g cukru, wodę oraz olej umieszczamy w rondelku i zagotowujemy (mieszając) do rozpuszczenia się cukru. Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do całkowitego wystudzenia(...)mieszam z proszkiem do pieczenie oraz sodą. Do masy jajecznej wlewamy masę kakaową i przy pomocy np. sylikonowej szpatułki mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i również przy pomocy szpatułki mieszamy. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (22x33cm). Pieczemy w 170 st. C. przez ok. 40 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia i przekrawamy na dwa blaty. składniki

Domowy Smak Jedzenia
ciasto malina w czekoladzie 160

pieczenia oraz solą. Do wystudzonej masy czekoladowej dodajemy jajko, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelewamy do natłuszczonej kek sówki (12x25cm). Połowę malin wciskamy w ciasto a pozostałą częścią posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Placek czereśniowo kokosowy na maślance 117

bogactwo owoców. Jedne się kończą, a zaczynają następne. Truskawki, maliny, wiśnie, czereśnie, porzeczki… i nie tylko, to „owocowe symbole” lata. Nie ma lepszego zastosowania dla nich niż… zatopienie w cieście. Oczywiście zjedzone na surowo są bardzo zdrowe, ale co szkodzi nam upiec, np. placek czereśniowo kokosowy na maślance.     Składniki na blaszkę 34 x 25cm: - 5 jaj - 5 szklanek(...)szklanki cukru * - 4 łyżeczki proszku do pieczenia - 8 łyżek wiórków kokosowych - ekstrakt rumowy i pomarańczowy (po łyżeczce) Dodatkowo: - 1 kg czereśni - 8 łyżek wiórków kokosoweych - 4 do posypania ciasta przed ułożeniem owoców i 4 do posypania na wierzch kruszonki - kruszonka ( przepis na blogu ) - cukier puder * szklanka – u mnie metalowa miarka o pojemności 250 ml Umyte czereśnie drylujemy (z braku drylownicy

mojewypiekiinietylko
Śmietankowiec 350

Śmietankowiec jest ciastem mojego dzieciństwa, pamiętam jak mama robiła mi go na szkolne imprezy a wszystkim bardzo smakowało. Wygrzebałam recepturę z zeszytu mamy i o to jest ciasto z amoniakiem przełożone masą z bitej śmietany i polane roztopioną czekoladą w oryginale była to masa kakaowa . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: 3 szkl mąki 1 szkl cukru 5 jajek 1 margaryna(...)łyżeczka amoniaku Margarynę, cukier, żółtka - utrzeć. Dodać mąkę i ubitą piane z białek. Delikatnie wymieszać. Rozsmarować ciasto na blaszce, będzie cienka warstwa .Upiec 3 - 4 placki Masa: 1/2 l gęstej śmietany 1/2 szkl cukru pudru 2 łyżki żelatyny 1 cukier waniliowy 1/3 szkl ciepłej wody do rozpuszczenie żelatyny Dodatkowo rozpuszczona czekolada Śmietanę ubić z cukrem, dodać rozpuszczoną w wodzie żelatynę

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kora dębu 156

Kora dębu Będąc na urlopie u rodziny, zostałam wykorzystana :) do upieczenia czegoś słodkiego:) Długo myślałam, co to by mogło być, aż trafiło na korę dębu. Dość pracochłonne ciasto, ale warto...polecam. Wszystkim bardzo smakowało, blaszka zniknęła, zanim galaretka całkowicie się ścięła:) Według niektórych, mimo dużej ilości zużytego cukru , ciasto wyszło niezbyt słodkie, z lekkim posmakiem bakalii, alkoholu i brzoskwini(...)Składniki: ciasto: 8 białek 3 żółtka 200 g cukru 3 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych 100 g rodzynek krem: 2 budynie śmietankowe 300 ml wody syrop z dużej puszki po brzoskwiniach (ok. 400 ml) 5 łyżek cukru 5 żółtek 1 łyżka mąki pszennej 300 g masła dodatkowo: 2 opakowania pomarańczowych

na moim stole...
Błyskawiczne ciasto z porzeczkami 155

Błyskawiczne ciasto z porzeczkami Ciasto z czerwonymi i czarnymi porzeczkami, i kropkowe, jak nazwała je moja córka:) Ciasto robi się błyskawicznie, jest niezwykle proste, orzeźwiające, lekko kwaskowe, no i nadziane czarno-czerwonymi kropkami:) Idealne na popołudniową kawę na tarasie. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 4 jajka 3,4 szklanki cukru (bądź więcej, jeśli chcecie(...)masę. Dodać olej, ciągle miksując. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, dodać do masy, wymieszać łyżką. Porzeczki umyć, osuszyć. 2 szklanki wymieszanych porzeczek obtoczyć w mące, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.  Blaszkę (u mnie 20x20) wysmarować margaryną i obsypać tartą bułką. Ciasto wyłożyć na blaszkę. Pozostałą szklankę wysypać po wierzchu ciasta. Piec około 40 minut

na moim stole...
Ciasto cukiniowe z otrębami, bakaliami i świeżymi jeżynami 111

słodkiej rozpuście i kilku wypasionych ciastach postanowiłam upiec coś zdrowego. Wymyśliłam ciasto z otrębami, mąką razową, pełną bakalii. Wilgoć nadaje mu cukinia, a składnikiem, który dopełnia całość są jeżyny. Ciasto w czasie studzenia zapadło się na środku, dlatego pokrojone na kawałki przypomina motyle. Więcej motyli znajdziecie na moim blogu fotograficznym: http://listymalowane.blox.pl/html Zapraszam serdecznie! Składniki: 3 jajka 2/3 szklanki(...)oraz cukrem. Następnie dodać otręby i mąkę i dokładnie wymieszać. Dodać cukinię, jeszcze raz wymieszać łyżką. Dodać bakalie, dobrze łącząc składniki. Długą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć 1/3 ciasta, a na ciasto połowę umytych i osuszonych jeżyn. Następnie wyłożyć kolejną część ciasta, na ciasto jeżyny i resztę ciasta. Piec ok. 1 godziny w temperaturze 180oC - do "suchego patyczka". Ostudzone

Czerwień i błękit
Bułeczki drożdżowe z czarnymi porzeczkami. 203

Uwielbiam kiedy w naszym domu pachnie ciastem drożdżowym, chyba nic bardziej mi się nie kojarzy z dzieciństwem, jak ten właśnie zapach. Dzisiaj zapraszam na bułeczki z czarnymi porzeczkami, oczywiście można użyć dowolnych owoców jagodowych, ale te z porzeczkami są naprawdę wyśmienite. Składniki na bułeczki drożdżowe z czarnymi porzeczkami ROZCZYN: 50 g drożdży (0,5 kosteczki) 0,5 łyżki cukru(...)odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut). W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko (tak jak ja :-)). Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki (co mi się oczywiście często zdarza, bo drożdżówkę robię raczej spontanicznie, zazwyczaj

Rozpustne gotowanie
Bułeczki drożdżowe z serem. 1159

odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut). W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko. Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki, to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy margarynę, by miała czas przestygnąć(...)drożdże już ładnie wyrosły dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, jajko, ciepłe mleko i miksujemy za pomocą miksera z mieszadłami do wyrabiania ciasta drożdżowego (czyli te sprężynki), chyba że ktoś ma czas i siłę to może oczywiście ciasto wyrabiać ręką, jak jak to robiła moja babcia :-) Gdy ciasto jest już dobrze wyrobione (czyli gdzieś tak po 3-4 minutkach) wlewamy

Rozpustne gotowanie
Szarlotka z rabarbarem. 117

Kolejna propozycja po najprostszym cieście z rabarbarem ,  czekoladowych babeczkach z rabarbarem ,  buchtach z jego dodatkiem i  kruchej, rabarbarowej tarcie na wypiek z jego zastosowaniem. Uwielbiam szarlotki, bo są soczyste i pyszne, a ta z dodatkiem rabarbaru jest rewelacyjna. Słodkie ciasto skrywające kwaskowate, jabłkowo-rabarbarowe wnętrze. Klasyk w nowej odsłonie. Polecam!!! Składniki na szarlotkę z rabarbarem(...)cukrem pudrem, przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier waniliowy, margarynę i kroimy wszystko, aż otrzymamy coś na kształt kruszonki. Teraz dodajemy żółtka, chwilę wyrabiamy nożem, a następnie szybko zagniatamy ciasto (jeśli jest zbyt sypkie dodajemy śmietanę), wkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie myjemy, obieramy i kroimy rabarbar w około 2 centymetrowe kawałki.      Przygotowujemy blaszkę i wykładamy

Rozpustne gotowanie
Czekoladowy torcik z serem, truskawkami i rabarbarowym musem. 150

się dopełniają tworząc spójną całość. Jeśli ktoś ma ochotę na kawałek, to zapraszam... Składniki na czekoladowy torcik z serem, truskawkami i rabarbarowym musem na tortownice o średnicy 28 cm CIASTO CZEKOLADOWE: 200 g cukru 300 g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 100 ml oleju 650 g jogurtu truskawkowego MASA SEROWA(...)tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Do miski wsypujemy cukier, przesiewamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, dokładnie mieszamy, dodajemy olej, jogurt i miksujemy około 2 minuty. Gotowe ciasto wlewamy do formy, wkładamy do piekarnika i pieczemy 25-30 minut, sprawdzamy patyczkiem czy się upiekło, następnie wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Gdy ciasto jest już chłodne, przecinamy na dwa blaty

Rozpustne gotowanie
Tort czekoladowy z jagodami. 152

łyżka po łyżce, za każdym razem dokładnie miksując), odkładamy mikser zastępując go szpatułką lub łyżką. Suche składniki przesiewamy wprost do piany i delikatnie mieszamy, żeby piana nie opadła. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy, wyrównujemy łyżką. Biszkopt kakaowy ma tendencję do wybrzuszania się, toteż ja rozgarniam ciasto w ten sposób, że środek jest o 1 cm niższy niż brzegi ciasta(...)się wszystko wyrównuje. Można oczywiście się tym nie przejmować, a po upieczeniu biszkopt położyć do góry dnem i otrzymamy gładką, równą powierzchnię (tak robią cukiernicy). Blachę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 25 minut, pod koniec czasu pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy nie jest surowe w środku. Jeśli chcemy otrzymać wyższy biszkopt, to pieczemy go w nieco mniejszej

Rozpustne gotowanie
Ciasto Mleczna kanapka z kokosem. 252

Pyszne, miękkie ciasto czekoladowe z wilgotnym, mleczno-kokosowym nadzieniem.  Nie tylko dla dzieci  ;) Składniki na ciasto Mleczna kanapka z kokosem na blaszkę o wymiarach 25x35 cm CIASTO: 2 jajka 200 ml mleka 100 ml. oleju 100 g cukru 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki gorzkiego kakao NADZIENIE: 1 l. mleka 1 szklanka cukru(...)kakao, dokładnie mieszamy. Jaja ubijamy z mlekiem i olejem, dodajemy wymieszane, suche składniki i dokładnie mieszamy. Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy połowę porcji ciasta i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Po 10 minutach wyjmujemy ciasto, wykładamy na nie jeszcze ciepłą masę, wyrównujemy i na wierzch wylewamy resztę ciasta. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy  ciasto

Rozpustne gotowanie
Letni sernik z brzoskwiniami. 160

Pyszny, kremowy serniczek z soczystymi, słodkimi brzoskwiniami to jedno z moich ulubionych letnich ciast. Jest orzeźwiające, nie za słodkie, idealne do popołudniowej kawy. Polecam!!! Składniki na letni sernik z brzoskwiniami na blachę o wymiarach 24x28 cm CIASTO: 200 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 100 g masła rozpuszczone, ciepłe 1 cukier waniliowy 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżka  domowego cukru waniliowego 2 jajka reszta proszku budyniowego DEKORACJA: 200 g śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru brzoskwinie albo morele do dekoracji      Przygotowujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, cukier. cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mieszamy, następnie wlewamy jeszcze ciepłe, lecz nie gorące masło, mieszamy. Wbijamy jajko i ubijamy mikserem, chłodzimy w lodówce nie krócej niż

Rozpustne gotowanie
Ciasto z cukinią, brzoskwiniami i bananami. 134

Pewnie większość z Was zna ciasto marchewkowe. Nie skłamię jeśli powiem, że bardzo je lubię. Tym razem zmodyfikowałam jednak nieco przepis i zamiast marchewki użyłam cukinii. Nikt nie chciał uwierzyć, że to ciasto z cukinii, wszyscy za to byli zachwyceni jego soczystością, miękkością i niebanalnym smakiem. Ciasto dodatkowo wzbogaciłam dodając do niego brzoskwinie :) i banany. Mówię Wam, pyszności! Składniki(...)ciasto z cukinią, brzoskwiniami i bananami na formę o wymiarach 28x40 cm 4 jajka 2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka ciemnego kakao 2 szklanki obranej i startej na grubych oczkach cukinii 3 brzoskwinie 2 banany cukier puder do posypania      Piekarnik nagrzewamy

Rozpustne gotowanie
Świąteczna strucla makowa, czyli Świąteczny makowiec zawijany. 152

przygotowywała je dla całej naszej rodziny, później piekła je moja mama, a jakiś czas temu i ja dołączyłam do tego grona ;) Nie wyobrażam sobie bez nich Świąt, są pyszne. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz i miękkie, baaaardzo nadziane w środku. Z tego przepisu upieczemy trzy dość spore makowce.Polecam!!! Składniki na świąteczną struclę makową (świąteczny makowiec zawijany): CIASTO: 70 g świeżych(...)koryntki) 50-75 g posiekanych orzechów i migdałów 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej (lub otarta skórka z 1 pomarańczy) aromat arakowy lub migdałowy 3 białka      Ciasto. Mąkę przesiewamy do dużej miski, w środku robimy wgłębienie. Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem, gładki płyn wlewamy do dołeczka w mące i pozostawiamy na 10 minut (rozczyn powinien podwoić

Rozpustne gotowanie
Pyszny, kremowy sernik ze śmietany. 166

Dziś zapraszam na pyszny serniczek, delikatny i kremowy, wykonany ze śmietany. Kruche, maślane ciasto, kryjące waniliową, śnieżnobiałą masę, jest idealne w smaku. Ja tym razem dodałam jeszcze garść owoców, które przełamały słodycz wypieku, nadając mu charakteru. Polecam zarówno w wersji z owocami, jak i bez! Składniki na pyszny, kremowy sernik ze śmietany:  na formę o wym. 24x28(...)tortownicę o średnicy 28 cm CIASTO: 300 g mąki 2 płaskie łyżeczki do pieczenia 200 g masła 4 żółtka      Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy zimne, pokrojone w kostkę masło, żółtka i miksujemy około 1-2 minuty, aż otrzymamy kruszonkę, następnie odkładamy mikser i szybko zagniatamy gładkie ciasto. 2/3 ciasta wykładamy spód formy wyłożonej papierem

Rozpustne gotowanie
Krucha tarta z rabarbarem i truskawkami. 145

Pogoda nie rozpieszcza, więc na pocieszenie przygotowałam rodzince tartę. Co powiecie na kruche, maślane ciasto, obsypane słodką kruszonką, wypełnione rabarbarem i truskawkami? Mam nadzieję, że się skusicie, bo pachnie wspaniale, a smakuje jeszcze lepiej! W sam raz na majówkę, polecam! Składniki na kruchą tartę z rabarbarem i truskawkami CIASTO: 250 g mąki szczypta soli 1 łyżeczka cukru pudru(...)Mąkę przesiewamy z solą i cukrem do miski, dodajemy masło i miksujemy, aż ze składników otrzymamy "kruszonkę". Teraz dolewamy łyżkę wody i szybko zagniatamy okruchy w jednolite ciasto (gdyby nie chciało się zlepić, dodajemy kolejną łyżkę wody, do skutku). Kulę ciasta zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez około 30 minut. NADZIENIE: 400 g rabarbaru pokrojonego

Rozpustne gotowanie
Piaskowe, waniliowe ciasto z rabarbarem i truskawkami. 393

Dziś mam dla Was Kochani kolejny przepis na szybkie i proste w przygotowaniu, aczkolwiek pyszne, ciasto. Jest to typowy letni wypiek, wypełniony po brzegi sezonowymi owocami, które za każdym razem smakuje doskonale. U mnie na "pierwszy strzał" poszedł rabarbar i truskawki, ale będą też wiśnie, morele, drobne owoce jagodowe, śliwki i wszystkie inne dostępne owoce. Muszę dodać, że nie jest(...)tradycyjne piaskowe ciasto, gdyż jest z dodatkiem śmietany, co sprawia, ze ciasto nie jest suche i zapychające, a w połączeniu z soczystymi owocami- idealne! Bardzo polecam! Składniki na piaskowe, waniliowe ciasto z rabarbarem i truskawkami:  na formę 28 x 40 cm 450 g rabarbaru 250 g truskawek 5 jajek 280 g cukru ziarenka z 1/2 wanilii (opcjonalnie

Rozpustne gotowanie
Ekspresowe ciasto z truskawkami. 370

Dziś kolejny przepis na bardzo szybkie i proste w przygotowaniu ciasto, tym razem z truskawkami, choć każdy inny sezonowy owoc będzie tutaj pasował ;) Główną rolę w tym cieście grają owoce, a wypiek bardziej przypomina truskawki spojone puszystym ciastem, coś na wzór clafoutis, więc jest soczyste i pełne smaku. Przygotowanie trwa kilka minut, czyli tyle samo ile jego zjedzenie ;) Można podać(...)pucharku, udekorowane bitą śmietaną, choć nam tak smakowało w podstawowej wersji, że zjedliśmy jeszcze ciepłe. Naprawdę jest warte polecenia, więc jeśli macie truskawki i ogromna ochotę na soczyste, słodkie ciasto, rozgrzewajcie piekarnik :) Składniki na ekspresowe ciasto z truskawkami:  na formę o średnicy 28 cm 500 g średnich truskawek (umytych, osuszonych i obranych) 1 małe jajko 1/4 szklanki cukru

Rozpustne gotowanie
Odrobina francuskiej prowincji, czyli Brioche z rabarbarem 193

malutkie - Brioche a tete oraz cudownie zawijane Brioche Dough. Wzwiązku z tym, że do Francji trafię nie prędko, postanowiłam wyczarować moim domownikom małą francuską prowincją na miejscu ;) Ciasto nie wyszło niestety tak lekkie, jak bym sobie tego życzyła - ale znam przyczynę, a właściwie dwie: jako, że ciasto zrobione zostało tego samego dnia - nie miało czasu aby odpowiednio wyrosnąć(...)drewnianą łyżką i odstawiamy na 10 minut przykrywając ściereczką. W między czasie do dużej miski przesiewamy mąkę, słodzik, sól i jajka. Na koniec dodajemy nasz drożdżowy rozczyn i wyrabiamy ciasto przez ok. 10 minut. (mikser 1/2 czasu). Po tym czasie stopniowo dodajemy bardzo miękkie ciasto, cały czas wyrabiając / miksując, aż do uzyskania gładkiego, lekko odchodzącego od dłoni, ciasta. Robimy sobie

Spektrum Smaku
Ciasto z kremem i malinami 376

Czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany i mascarpone. Ciasto jest wilgotne dzięki dodatkowi jogurtu. Na wierzch najlepsze są maliny. Ciasto: 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 190 g jogurtu naturalnego 40 g kakao + 1/2 szklanki ciepłej wody 2 jajka 120 g masła 275 g cukru Krem: 250 g zimnej śmietany 36% 250 g sera mascarpone 2 łyżki(...)cukru pudru Dodatkowo: maliny na wierzch ciasta (ok. 250 g) Masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć na jasną masę. Dodawać stopniowo cukier, ciągle ucierając. Jajka wymieszać widelcem, dodać do masy i zmiksować. Kakao rozpuścić w wodzie i również dodać do ciasta i zmiksować. Na koniec dodawać stopniowo mąkę, sodę i jogurt i miksować do czasu połączenia

Bullio
Chrupiący torcik z waflami ryżowymi, kremem jogurtowym i jagodami 150

Torcik, który zaskoczy Was swoim smakiem, pozytywnie oczywiście ;) Ciasto z dodatkiem wafli ryżowych, które przyjemnie chrupie podczas jedzenia oraz krem jogurtowy i jagody. Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda ;) Ciasto można przełożyć dowolnym kremem, również inne owoce doskonale będą do niego pasowały. Polecam bardzo! :) Składniki na ciasto: 50 g naturalnych wafli ryżowych Kupiec 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)brązowego cukru 1 jajko 200 g masła Wafle ryżowe drobno pokruszyć, odłożyć. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać pokruszone wafle, cukier, jajko i miękkie masło. Zagnieść kruche ciasto. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 części, 1/3 ciasta równomiernie wyłożyć w tortownicy, nakłuć widelcem. Piec w temperaturze 190 stopni przez około

Domowa cukiernia Ewy
62. Orkiszowe ciasto z rabarbarem i kruszonką - zdrowsza wersja 195

nieubłaganie sezon na rabarbar dobiega końca (niestety), warto rozglądać się jeszcze za nim na straganach, gdyż w smaku jest wciąż znakomity, a ceny bardzo przystępne. Dziś chciałabym zaproponować Wam ciasto z rabarbarem w wersji zdrowszej - bez masła, bez mąki pszennej i bez cukru, a z ich zdrowszymi zamiennikami - olejem kokosowym, mąką orkiszową i otrębami oraz z ksylitolem. Osobiście zdrowsza wersja(...)tradycyjny odpowiednik, ale każdy ma swoje upodobania smakowe. Mam nadzieję, że Wam też podpasuje. Z tortownicy o średnicy 21cm wychodzi 12 porcji, jedna to ok. 156kcal. Składniki na ciasto: - 150g mąki orkiszowej - 80g oleju kokosowego - 50g otrębów (owsianych, gryczanych..) - 50g mąki kukurydzianej - 1 łyżka ksylitolu - 1 żółtko - 5 łyżek zimnej wody (chyba, że potrzebujecie więcej) Formę do tarty lub tortownicę

Be Fit Be Strong
Ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami 280

Błyskawiczne, proste ciasto z dużą ilością suszonych żurawin. Aromatyczne, lekkie i puszyste. Intensywnie waniliowe, pięknie pachnie podczas pieczenia. Przygotowanie tego ciasta to sama przyjemność! Polecam ;) Składniki: Ciasto: 5 jajek w temperaturze pokojowej 2 szkl. mąki pszennej 100 g masła w temperaturze pokojowej 1 szkl. cukru 1/4 szkl. mleka w temperaturze pokojowej opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki mąki pszennej 100 g suszonej żurawiny cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: 1. Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Masło utrzeć z cukrem oraz żółtkami na puszystą, jasną masę. Dodaj mleko, cukier z wanilią, proszek do pieczenia oraz mąkę, dobrze wymieszać. Suszoną żurawinę obsypać dwoma łyżkami mąki. Białka ubić na sztywno

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto jagodowe 147

Sezon na jagody powoli umyka, więc korzystając jeszcze z niego zrobiłam ciasto jagodowe własnego pomysłu. Wyszło pyszne, ale sami to oceńcie ;-) Robiąc to ciasto od razu przypomniała mi się scena z książki Johna Flanagan'a "Zwiadowcy. Oblężenie Macindaw", w której jeden z bohaterów prosi o ciasto jagodowe, bo tak bardzo mu smakowało. "(...) A z wczoraj nie zostało choć trochę tego(...)pysznego ciasta jagodowego upieczonego przez twoją żonkę? - Zaraz je podam, panie. - Oberżysta pospiesznie zabrał się za przygotowywanie mniejszego, ustawionego bliżej ognia, stołu." John Flanagan "Zwiadowcy. Oblężenie Macindaw.", str. 58 SKŁADNIKI Na biszkopt: 4 jajka szczypta soli 100 g cukru trzcinowego (może być również biały jeżeli nie posiadacie) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g mąki tortowej 2 łyżki wody

Passions hobbies life
Sernik gotowany na czekoladowym spodzie z brzoskwiniami 328

Przepis na to ciasto dostałam od mojej chrzestnej. Wcześniej nigdy go nie jadłam, a że lubię serniki, to postanowiłam go zrobić w ciemno (w sumie) na rocznicę ślubu dziadków. Sernik robi się bardzo szybko i tak samo szybko znika. Połączenie brzoskwiń, czekoladowego spodu ciasta i przepysznej masy serowej tworzy idealną kompozycję. Sernik jest fajnie puszysty i delikatny.  Spróbujcie(...)naprawdę warto ;)  Ciasto podałam na porcelanie firmy Bogucice - kolekcja Jesień  Składniki: Masa serowa: 1,2 kg sera białego twarogowego 1/4 kostki masła 5 całych jaj cukier waniliowy 1,5 szklanki cukru  0,5 olejku arakowego puszka brzoskwiń  Kruche ciasto czekoladowe: 2 i 3/4 szklanki mąki 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru  2 łyżki śmietany kostka

Krakowskie smaki Ani
Jabłkowo-jagodowe ciasto z kokosem 107

Lekkie ciasto na kruchym cieście,obsypane podprażonymi wiórkami kokosowymi. Poezja! Polecam do kawki ;) Składniki : Ciasto kruche: 100 g zimnego masła 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 150 g mąki pszennej Mus jabłkowy: 1,5 kg jabłek 2 łyżki cukru (opcjonalnie) 2 łyżeczki cynamonu  2 galaretki pomarańczowe Pianka jagodowa(...)łyżki cukru pudru 5 łyżek soku z jagód 1 łyżka żelatyny odrobina gorącej wody Dodatkowo: 100 g wiórków kokosowych  2 łyżki masła 2 łyżki cukru Przygotowanie: 1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami. Powstałe ciasto umieścić w blaszce o wymiarach 23x33 cm wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze wykleić nim dno formy. Blachę z ciastem schłodzić minimum

Nastoletnie Wypiekanie
Brzoskwiniowy ślimaczek i współpraca z Rossi.pl 224

Ciasto które kusi swym słonecznym wyglądem a wszystko to za sprawą brzoskwiniowych ślimaczków , delikatna masa śmietanowo-serowa i warstwa soczystych brzoskwiń pod galaretką tworzy niebiańską całość, rozpływa się w ustach, a po każdym kęsie ma się ochotę na więcej! Chciałabym Wam pokazać również  piękną paterę,  na tort czy ciasto którą dostałam dzięki uprzejmości firmy  ROSSI.PL  wykonana(...)jadalni, jej 23 cm średnica idealnie pasuje do średniej wielkości tortu ale muffinki na niej też ślicznie wyglądają. Do patery można również dokupić szklany klosz, idealna na prezent. Składniki: Ciasto: 4 jajka 15 dag cukru 16 g cukru waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia 15 dag mąki pszennej 2 łyżki soku z cytryny Nadzienie: Dżem brzoskwiniowy Masa: 400 ml śmietanki kremowej

Wanilia i Kardamon
Bawole oczy z czereśniami 164

mojej kuchni przyszła kolej na czereśniowe love ;) Są owsianki, placki no i oczywiście ciasta z czereśniami. To musicie koniecznie wypróbować, delikatnie kruche ciasto, dżem, kuleczki z czereśniami budyniowa niezbyt słodka masa, a całość wieńczy puszysty biszkopt oblany czekoladą. Wygląda bardzo efektownie, dlatego będzie idealne na wyjątkowe okazje, np. letnie przyjęcie, ale z popołudniową kawą także będzie smakować wybornie. Moi bliscy(...)orzekli, że jest absolutnie pyszne i muszę je robić częściej.  Zapraszam na przepis. Ciasto kruche: 3 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki amoniaku 1 margaryna 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki kakao słoik powideł (użyłam malinowych) wypestkowane czereśnie, ok 40 sztuk Mieszamy mąkę, proszek, amoniak i cukier, dodać żółtka i margarynę i zagniatamy ciasto

Cynamonowe szczęście
kabanosy w cieście francuskim 195

składniki: ok. kabanosów 1 ciasto francuskie ok. 50 g sera żółtego suszone oregano 1 jajko dodatkowo: ketchup wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy lekko rozwałkowujemy i kroimy na paski o szerokości ok. 1 – 1 i 1/2 cm. Każdego kabanosa owijamy paskiem ciasta. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Smarujemy rozbełtanym jajkiem, oprószamy oregano i startym serem. Pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Kruche czekoladowe ciasto z budyniem, czereśniami i bezą 121

Czekoladowe ciasto z czereśniami "chodziło za mną" odkąd na straganach zobaczyłam moje ulubione owoce... Początkowo miała powstać tarta czekoladowa z czereśniami, ale kiedy nabrałam ochoty na dodatek budyniu, ciasto nieco urosło. Powstało zatem kruche czekoladowe z budyniem czekoladowym, czereśniami i bezą. Nie będę się rozpisywać jak bardzo mi smakowało, sami się przekonajcie! Przepis poniżej :)    Ciasto(...)budynie czekoladowe z cukrem, 400 ml mleka Owoce: 600 g czereśni Beza: 4 białka, niepełna szklanka cukru, 1 łyżka octu jabłkowego, szczypta soli  Z podanych składników zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać nieco kwaśnej śmietany. Uformować w kulę, zawinąć w folię i schłodzić. Przygotować budyń: podanej porcji mleka odlać 1/2 szklanki, wsypać proszek budyniowy i dobrze rozprowadzić. Resztę mleka

Czerwień i błękit
Clafoutis z czereśniami 139

lafoutis ( czyt . klafuti ) należy do kanonu moich ulubionych ciast. Jest niezwykle proste w wykonaniu - wystarczy wymieszać łyżką wszystkie składniki i włożyć do piekarnika na pół godziny. Nie ma po nim dużo sprzątania - używamy tylko jednej miski, łyżki i rondelka. A co więcej można je przygotowywać na setki różnych sposobów - w zależności od pory roku, bierzemy po prostu swoje ulubione(...)owoce i zanurzamy w tym ekspresowym cieście. W moim domu już jest tradycją, że na przełomie czerwca i lipca piekę clafoutis z czereśniami. Pachnące wanilią i migdałami. Cudowne, przypominające konsystencją nieco angielski pudding i super-pyszne. Jeszcze ciepłe clafoutis możemy podać z lodami lub sosem waniliowym, ale to już by była prawdziwa rozpusta.  Z tym francuskim ciastem wiąże się

Food Square
Cytrynowa szachownica 458

cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Białka ubijamy na sztywno z cukrem dodając po jednym żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy. Ciasto wylewamy na blaszkę 35x28 cm wyłożoną papierem pergaminowym. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C pieczemy 30 minut. Upieczone ciasto studzimy. masa śmietanowa Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku studzimy, Śmietankę ubijamy(...)Następnie wsypujemy galaretkę cytrynową następnie bardzo dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia. Ucieramy margarynę z żółtkami, cały czas ucierając dodajemy po łyżce budyniu ucierając dalej. Masę budyniową wykładamy na ciasto przykrywamy masą śmietanową. Na wierzch układamy na przemian herbatniki które moczymy w wodzie z dodatkiem cytryny oraz spirytusu tworząc szachownicę. lukier Białka łączymy dokładnie rozcierając z cukrem pudrem oraz sokiem

kgwjanczewo
Szybkie ciasto z jagodami i lukrem 170

dobry początek sezonu jagodowego ciasto, a właściwie drożdżówki pod pierzynką ze słodkiego lukru. Jak tylko się upiekło zaraz zeszli się chętni na degustację, udało się zrobić zdjęcia, bo zrobiłam dwie blaszki, podczas robienia zdjęć druga blaszka miała się już ku końcowi. Ciasto szybkie i łatwe w wykonaniu, może dacie się skusić i sami je zrobicie?. Składniki na dwie średniej wielkości(...)Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru i zostawiamy na 15 minut. Mąkę, sól, masło i  zaczyn drożdżowy mieszamy, dodajemy roztrzepane jajka połączone z cukrem. Zagniatamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia w szczelnie zakrytej misce folią spożywczą. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy z miski odpowietrzamy, lekko zagniatamy i wałkujemy na duży prostokąt.  2. Roztopionym masłem

Apetyczna babeczka
Jesienne ciasto z gruszką i marchewką 227

Pomysł na deszczowy jesienny dzień? Pyszne, aromatyczne ciasto, oczywiście z tym, co o tej porze roku najsmaczniejsze - gruszkami. Udało mi się kupić naprawdę dorodne i bardzo soczyste okazy. Samo ciasto orzechowo marchewkowe jest miłą odmianą od tradycyjnych biszkoptów. Delikatny budyń gruszkowy przykryłam masą serowo śmietanową, a żeby było ciekawiej zamiast zwykłego sera dodałam almette jabłko-gruszka i okazało się(...)połączenie idealne. By nieco "odchudzić" ciasto użyłam mąki orkiszowej i mocno ograniczyłam ilość użytego cukru. Wyszło lekko, smakowicie i niezbyt słodko :) Zapraszam do wypróbowania przepisu. Ciasto: Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm. 4 jaja 5 łyżek cukru 7 łyżek mąki orkiszowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek zmielonych orzechów włoskich 3 marchewki 1 łyżka oleju szczypta soli Ubijamy

Cynamonowe szczęście
Zielona babka wielkanocna 171

świąt bez baby wielkanocnej. Moja mama, jak co roku upiekła ukochaną przeze mnie, intensywnie pachnącą adwokatem, pijaną babkę :) Natomiast ja odeszłam trochę od tradycji i zdecydowałam się na ciasto, którego głównym składnikiem jest awokado. Zainspirował mnie przepis pochodzący z tej strony. Gorąco polecam, ciasto jest wilgotne, mięciutkie i zielone! :) SKŁADNIKI ( na dużą babę wielkanocną lub keksówkę +/- 25cm) ciasto: 2 nieduże(...)razem z proszkiem do pieczenia i orzechami wymieszać i powoli wsypywać do masy, dolać mleko oraz syrop orzechowy i cały czas ucierać masę mikserem.  Wmiksować awokado do masy. Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą foremki, wyrównać i piec około 70 minut, do suchego patyczka. Jeżeli pieczemy ciasto w kilku foremkach należy odpowiednio skrócić czas pieczenia

DefinicjaSmaku
Tarta podwójnie czekoladowa z gruszkami zakrapianymi whiskey 161

Zdecydowanie coś dla fanów mocno czekoladowych deserów. Ciasto jest kruche, krem intensywnie czekoladowy z delikatnym akcentem mlecznej słodyczy, a gruszki cudownie aromatyczne i słodkie. Ciasto zniknęło z talerzy niesamowicie szybko :) SKŁADNIKI ciasto: 100 g masła 1/3 szklanki brązowego cukru 2/3 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki cynamonu duża szczypta soli 1 jajko krem: 100 g gorzkiej czekolady(...)łyżeczka żelatyny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę i kakao przesiekać z zimnym masłem. Dodać cukier, sól i cynamon i delikatnie rozcierać. Po środku zrobić dołeczek i wbić jajko. Szybko zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 30 min. W tym czasie zagotować w rondelku śmietankę z wanilią, zestawić z ognia i wrzucić pokruszoną czekoladę, mieszać aż do całkowitego połączenia się składników. Odstawić

DefinicjaSmaku
sernik na zimno z truskawkami 359

pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Dodajemy wymieszane suche składniki i przy pomocy np. szpatułki delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy w 170 st. C. przez ok 20 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wyciągamy z tortownicy(...)lekko tężejący mus truskawkowy. Część truskawek przekrawamy wzdłuż i układamy przy obręczy tortownicy, przecięciem na zewnątrz. Pozostałą część truskawek układamy na powierzchni musu (zostawiamy parę na wierzch ciasta). Ciasto wstawiamy do lodówki aby mus stężał. Następnie wylewamy masę serową i ponownie wkładamy do lodówki do stężenia. Gdy masa serowa będzie zwarta układamy na niej pokrojone w kostkę truskawki, zalewamy całość

Domowy Smak Jedzenia
Czekoladowa Szarlotka 129

Ciasto zasłużenie przeze mnie nazwane czekoladową szarlotką. W cieście czekolada, w nadzieniu jabłkowym czekolada… Pięknie wygląda, idealnie smakuje, bardzo podzielne. Puszysty, wilgotny spód z wyczuwalnym smakiem czekolady, kawy, migdałów. Soczyste nadzienie jabłkowe w którym nie brakuje również czekolady i rodzynek. Wspaniała kruszonka. Tyle dobroci w jednym cieście. Ja się w nim zakochałam i z czystym sumieniem polecam(...)Jeśli szukacie pysznego, podzielnego, jednoblaszkowego ciasta, które pozostaje świeże przez kilka dni to już znaleźliście. Polecam bardzo. Składniki na ciasto: 375 g masła 225 g cukru trzcinowego 5 jaj 375 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek kawy rozpuszczalnej (granulki) 1,5 łyżeczki kakao garść posiekanych migdałów 90 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady Goplana Masło ucieramy

Made By Mom And Son
Szybkie, kruche ciasto z brzoskwiniami i puszystą pianką 333

Składniki: (blacha 12 na 36 cm) Ciasto: 3 żółtka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego około 1 kg brzoskwiń- obranych i pokrojonych w średniej wielkości kostkę 125 g  zimnej margaryny/masła Pianka: 3 białka pół szklanki cukru Ponadto potrzebne będą: margaryna/masło do posmarowania blaszki bułka tarta(...)posypania blaszki opcjonalnie zamiast margaryny i bułki tartej-papier do pieczenia mikser 2 miski o wysokich ściankach łyżka do przekłądania białek Przygotowanie: Ciasto: 1. Mąkę przesiać przez sito. 2. Do mąki dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz cukier 3. Dodać żółtka oraz podzieloną na małe części margarynę 4. Ugnieść ciasto. Połowę bardzo dokładnie, drugą połowę mniej dokładnie zostawić

KreatywnePiny
Klasyczna drożdżówka na Dzień Taty 129

może w końcu razem upieczemy ten chleb, na który nigdy nie możemy znaleźć czasu...? Wracają do meritum - Tato, wszystkiego najlepszego .  Dzisiaj pokażę Wam przepis na naprawdę pyszne ciasto. Drożdżówkę z rabarbarem i truskawkami, z dużą ilością kruszonki. To mojego Taty i moje wspomnienia z dzieciństwa - Babcia drożdżówki z rabarbarem piekła od zawsze, oboje je uwielbiamy. Za mięciutkie ciasto(...)kwaśne łodygi, które idealnie się uzupełniają. U mnie jeszcze słodkie, intensywnie czerwone truskawki i cudownie chrupiące płatki migdałowe. Wyszło wybornie, ciężko oprzeć się kolejnemu kawałkowi, szczególnie, gdy jeszcze ciasto jest lekko ciepłe, mmm... Pycha! Przepis znalazłam w Kuchni Lidla Pawła Małeckiego, która niedawno do mnie przyjechała. To pierwsza wypróbowana receptura; efekty jak najbardziej zadowalające, więc będę testować dalej. Drożdżówka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
domowe drożdżówki z serem i truskawkami 128

pokrojonych na połówki wykonanie masy serowej: Ser mielimy, dodajemy cukier, śmietanę, żółtko i ekstrakt, miksujemy. Białko ubijamy na pianę, dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 100 g cukru 220 g mleka 1 jajko 40 g drożdży 80 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki soli dodatkowo białko do posmarowania drożdżówek wykonanie: Masło roztapiamy(...)całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, jajko i rozpuszczone w mleku drożdże. Całość zagniatamy. Pod koniec stopniowo dodajemy roztopione masło i zagniatamy gładkie, sprężyste ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy na stolnicę. Dzielimy na 16 równych kawałków, z każdej części formujemy kulkę i układamy na blasze, spłaszczamy denkiem

Domowy Smak Jedzenia
Kakaowe ciasto z owocami i kruszonką 146

Pomysł na takie ciasto znalazłam tutaj ..pięknie pachnące..z pyszną kruszonką...polecam..do ciasta można dać dowolne owoce..u mnie truskawki...tylko troszkę , bo sezon truskawkowy u mnie dopiero się zaczyna..następnym razem dam dużo więcej...Ciasto upiekłam w ramach Ciasta na niedzielę .. Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto ucierane: 5 jajek 20 dkg cukru(...)Dalej miksując, dodać po jednym żółtku. Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo olej z jogurtem. Kolejno dodać mąkę z kakao w 3 porcjach mieszając krótko, tylko do połączenia składników. Ciasto przełożyć do formy prostokątnej o wymiarach ok. 35x 24cm wysmarowanej margaryną i posypanej mąką [ u mnie wyłożona papierem]. Ułożyć truskawki i posypać kruszonką. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45min

Moje domowe kucharzenie
Sernik z jabłkami ma kruchym cieście 175

Upiekłam pyszny sernik z jabłkami według przepisu s. Anastazji. Powiem Wam, że jest wyśmienity. Kruche ciasto,ser, jabłka i bezowa piana. Pycha. Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 żółtka 150 g margaryny (dałam masło) 2 łyżki kwaśnej śmietany (dałam 18%) 2  łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera twarogu (dałam półtłusty) 6 jajek(...)masło) 200 g cukru pudru 1 budyń śmietankowy bez cukru (dałam z cukrem) Piana bezowa 3 białka 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej dodatkowo 4-5 jabłek Wykonanie: Ciasto kruche Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek i wbić żóltka, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części. Jedną częścią ciasta wyłożyć  dno blaszki

O kuchni z uczuciem
Drożdżowe ciasto z truskawkami, serem i kruszonką 133

ciasto z połowy ilości ciasta na jagodzianki , które robiłam dziś z przepisu Myniolinki . Wystarczyło na 13 jagodzianek i blaszkę ciasta z truskawko-serowym obłożeniem. Robiłam z 500 g mąki. Rozwałkowałam na grubość ok. 1, 5 cm, wyłożyłam nim małą blachę ( o wymiarach 25-35cm)  i odstawiłam do wyrośnięcia. Rosło wspaniale i szybko, polecam Wam ten przepis, jest idealny(...)zdaniem.  Truskawki pokroiłam na połówki, wymieszałam z serkiem (2 łyżki twarożku śmietankowego i 2 łyżki mascarpone), cukrem waniliowym, dodałam 2 łyżki brązowego cukru, wymieszałam i wyłożyłam równomiernie na ciasto. Posypałam kruszonką Beaty, którą zrobiłam tak:    Kruszonka Beaty (podana w oryginale w gramach, ale tak było mi łatwiej i zmniejszyłam tylko proporcje):  50 g masła

Kuchnia Prezydentowej
Sernik pomarańczowo-pistacjowy (co zrobić, żeby sernik nie pękał) 168

daleko, ale Wasze ciepłe słowa nie znają bariery odległości - bardzo jeszcze raz dziękuję, że tyle ich od Was dostałam. I w dodatku mam to na piśmie! ;> Składniki: Kruche ciasto na spód: 125masła 140 g cukru 200 g mąki 1 jajko Sernik (wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową!):  120 g masła 4 duże jajka, żółtka oddzielone od białek szczypta(...)smażoną skórką pomarańczową. Powinno nam wyjść coś w rodzaju zielonej kruszonki. Przekładamy ją do plastikowego pojemnika, zamykamy szczelnie i wkładamy do lodówki. 2. Z podanych składników zagniatamy szybko kruche ciasto, formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 45-60 minut. 3. Piekarnik nastawiamy na 200°C, tortownicę Ø26 cm smarujemy cienko masłem, wykładamy dno papierem

Kuchnia Prezydentowej
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pesto i pieczarkami 155

Prosta ale smaczna przystawka z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto, pieczarek i cebuli, z dodatkiem oliwek i żółtego sera. Ślimaczki smakują na zimno, ale najlepsze są ciepłe. Można je przygotować nawet dzień wcześniej, a upiec kiedy gości siedzą już przy stole. Przepis można modyfikować podobnie jak pizzę, dodając ulubione składniki. Nie może jednak być ich zbyt wiele(...)mogą być bardzo wilgotne, żeby ciasto w środku ślimaka mogło się upiec. Podane składniki wystarczą na około 18 sztuk. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 10 pieczarek ½ cebuli 2 łyżeczki pesto (najlepiej czerwonego) 1 łyżka przecieru pomidorowego 6 oliwek pokrojonych w krążki 2 plastry żółtego sera pokrojonego w paseczki 1 jajko 2 łyżki oleju do smażenia pieprz, słodka papryka, ewentualnie sól

Trzeci talerz
Drożdżowy placek z owocami 160

kawy czy herbaty?  Można też zabrać z domu kawałek i zjeść w pracy.  Albo spakować do koleżanki lub na weekendowy piknik z przyjaciółmi.  To same zalety ciasta drożdżowego, a wad właściwie nie widzę - ciasto nie jest zbyt wymagające jak na drożdżowe i piecze się je bardzo krótko. Owoców nie trzeba specjalnie przygotowywać.  Dodatkowo, z relatywnie małej(...)ilości mąki, wychodzi duża blacha ciasta.  Same plusy. :) Polecam zatem ten przepis. :) Składniki (na prostokątną blachę o wymiarach 35x25 cm): 1/2 kilograma rabarbaru 1/2 kilograma truskawek 1/2 kilograma mąki pszennej, tortowej 30 gramów świeżych drożdży 80 gramów cukru plus dwie łyżki stołowe 150 ml mleka 3,2 % 100 gramów masła 82 % 2 jajka 15 gramów cukru waniliowego szczypta soli

Garniec Magalie
Drożdżowiec z rabarbarem 209

Wspaniałe, wiosenne ciasto drożdżowe, rabarbar dodaje mu niecodziennej kwaskowatości, na ciepłe wiosenne i letnie podwieczorki z kawą ciasto wprost idealne... Składniki: 1 kg mąki 6 jajek 0,5 litra mleka 10 dag drożdży 0,5 szklanki cukru 6 łyżek oliwy 20 dag margaryny Ponadto 0,5 kg rabarbaru 2 łyżki cukru Kruszonka 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki(...)przestygło. Białko oddzielamy od żółtka które solimy lekko, roztrzepujemy, dodajemy letnie mleko, cukier waniliowy, dokładanie mieszamy. Następnie pomału wsypujemy przesianą mąkę, mieszamy dodajemy wyrośnięte drożdże i energicznie wyrabiamy ciasto tak długo aż będzie odchodziło od kopyści. Następnie posypujemy ciasto delikatnie mąką, odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Rabarbar obieramy ze skórki, kroimy w kostkę , zasypujemy cukrem. Kruszonka Mąkę

kgwjanczewo
mini kopczyki kreta z truskawkami 190

łyżeczki sody wykonanie: Jajko miksujemy z cukrem na puszysta masę, dodajemy olej, mleko kwaśne oraz słodkie i miksujemy. Dodajemy wymieszane i przesiane suche składniki. Wszystko miksujemy na jednolitą masę. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki, wyłożonych papierowymi, najlepiej nie karbowanymi papilotkami. Pieczemy przez ok. 25 min w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. składniki na krem(...)odstawiamy do lekkiego stężenia. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno, następnie dodajemy lekko stężałą galaretkę oraz stratą na drobnych oczkach czekoladę i miksujemy. Z każdej babeczki wycinamy środek ciasta, tak aby powstała tzw. miseczka, resztę ciasta kruszymy. Do każdej wkładamy pokrojone w kosteczkę truskawki następnie krem śmietanowy i formujemy małe kopczyki, na końcu posypujemy pozostałym, pokruszony ciastem i lekko

Domowy Smak Jedzenia
Malinianki :) 126

malinianki Pyszne, na bogato faszerowane drożdżowe bułeczki, których zapach podczas pieczenia rozchodzi się po całym mieszkaniu Nie mieliśmy własnego przepisu więc skorzystaliśmy z tego przepisu minimalnie go modyfikując Składniki: Ciasto: - 175g mąki pszennej - 80g mleka - 1 całe jajko - 4g suchych drożdży - 10g masła - 1 łyżeczka cukru z wanilią - 2 łyżki cukru - ½ łyżeczki soli - 1 jajko do posmarowania ciasta przed pieczeniem(...)Farsz: - 70-100g świeżych malin - 3 łyżki cukru Powyższe składniki wystarczą na 5 mniejszych bułeczek lub 4 większe Zaczynamy od przygotowania ciasta bo musi wyrosnąć zanim zaczniemy piec. Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto poza jednym jajkiem, które wykorzystamy na samym końcu do posmarowania bułeczek. Następnie wszystko mieszamy, wysypujemy na blat i wyrabiamy przez jakieś 10 minut

Kuchenne Wariacje
Tarta rabarbarowa 104

staramy się wykorzystać ten fakt w stu procentach dlatego też mamy dzisiaj dla Was kolejny przepis Tym razem nasze ulubione ciacho czyli tarta w duecie z rabarbarem Składniki na ciasto: - 300 g mąki pszennej - 150 g masła - 75 g cukru pudru - 1 łyżka śmietany 18% - 1 jajko Składniki na nadzienie: - 1 kg rabarbaru - 160 g brązowego cukru - starta skórka(...)połowy pomarańczy - 2 łyżeczki soku z pomarańczy - 30 g mąki kukurydzianej Forma do tarty 25 cm. Tarte zaczynamy od zrobienia ciasta. Do robota wrzucamy mąkę, cukier puder, łyżkę śmietany, jajko i zimne masło pokrojone na kawałki i wyrabiamy ciasto (oczywiście jak nie mamy robota to spokojnie możemy to zrobić ręcznie ). Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki

Kuchenne Wariacje
Pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą 177

Dzisiaj mamy dla Was kolejną propozycję z kuchni greckiej – są to pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą. Danie to można też zrobić w formie takiej lazani zwanej spanakopitą. Składniki: - 1 łyżka masła - 1 czerwona cebula - 2 ząbki czosnku - 200 g świeżego szpinaku - 70 g sera feta - 3 suszone pomidory - sól, pieprz - ciasto filo - 1 łyżeczka cukru Dodatkowo(...)chwilę posiekane liście szpinaku. Pod koniec duszenia szpinaku dodajemy pomidory pokrojone w kostkę. Gotowy szpinak zostawiamy do przestygnięcia. Na koniec dodajemy pokruszoną fetę, mieszamy i doprawiamy. Z ciasta filo ucinamy długie, szerokie paski. Masło rozpuszczamy do smarowania. Jeden pas ciasta smarujemy masłem i przykrywamy drugim, który również smarujemy masłem. Na końcu ciasta dajemy 1 łyżkę nadzienia i zawijamy w trójkąt

Kuchenne Wariacje
Ciasto Kantyczka 224

Dawno nie robiłam żadnego ciasta, więc nadrabiam zaległości... i to ja efektownie:) Zobaczcie sami, jak to ciasto pięknie wygląda w przekroju. Wbrew pozorom jest proste i szybko się je robi. A jak smakuje... sami musicie się przekonać. Skąd nazwa Kantyczka? Nie mam bladego pojęcia, ale mogę Wam przedstawić swoją teorię:) Kantyczki to książeczki zawierające zbiór starych polskich pieśni religijnych, prawie(...)zawsze wesołych, bo ich tematyką jest Boże Narodzenie. Dlatego dedukuję, że osoba, która wymyśliła to ciasto była tak zachwycona jego smakiem, że swoje zadowolenie wyraziła podśpiewując kolędy ze swojej Kantyczki - książeczki :) Składniki: 2,5 szklanki mąki 1,5 kostki margaryny 8 jajek 2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao pół szklanki maku 3 paczki okrągłych

Domowa Cookierenka Agi
TARTA GALETTE Z JABŁKAMI 148

innego jak słodki, miękki, baaardzo cynamonowy środek otulony równie słodkim, lecz chrupiącym kruchym ciastem. Tarta zachwyca swoją prostotą i smakiem :) GALETTE Z JABŁKAMI lekko zmodyfikowany przepis z tego bloga Ciasto: ~100g mąki pszennej ~100g mąki żytniej (lub też pszennej, albo jakiejkolwiek innej) ~120g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę ~3 łyżki wody ~2 łyżki cukru ~2 łyżki kaszy kukurydzianej  Nadzienie(...)jabłek, obranych i pokrojonych w plasterki ~1 czubata łyżeczka cynamonu ~2 łyżki cukru ~2 łyżki jogurtu naturalnego   2-3 łyżki brązowego cukru do posypania Zmieszać wszystkie składniki na ciasto i zagnieść, rozcierając masło w mące. Gdy wszystko zacznie się ładnie lepić w całość, uformować płaski dysk, owinąć w folię i włożyć do lodówki. W tym czasie przygotować jabłka, wymieszać

chili & sugar
brownie jest stworzone dla... 162

truskawek! Takie wrażenie odniosłam gdy spróbowałam tego ciasta. Głębokie, wyraziście czekoladowe brownie idealne łączy się z truskawkami. Duet idealny. Musicie tego spróbować! :) Brownie jak to brownie ;) Zbite, wilgotne, czekoladowe...Samo w sobie bardzo bardzo dobre, ale teraz już wiem, że to pełnego zadowolenia brakowało jeszcze 'tego czegoś' i właśnie to odnalazłam :) BROWNIE Z TRUSKAWKAMI przepis autorski // naczynie do zapiekania(...)miksera i powoli wlewać rozpuszczoną wcześniej czekoladę z masłem. Do masy przesiać mąkę. Truskawki umyć i pokroić. Naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do pieczenia/posmarować masłem i wylać do niego ciasto, na wierzchu rozrzucić truskawki. Wstawić ciasto do piekarnika i piec ok. 30 minut, po tym czasie wbić patyczek w środek ciasta - powinien wyjść suchy lub lekko oblepiony ciastem, jeśli ciasto

chili & sugar
drożdżowe ze śliwkami - jesienny "must bake"! 144

mnie nie ma jesieni bez ciasta drożdżowego ze śliwkami. Śliwki powoli się kończą, a ja zapomniałam o tym cieście i zajęłam się innymi... Ostatnio myślałam, że bardzo dawno nie piekłam nic drożdżowego, a wtedy od razu przypomniałam sobie o tym ze śliwkami! Od razu wzięłam się za pieczenie :) Ten aromat unoszący się w domu...Uwielbiam! CIASTO DROŻDŻOWE Z CYNAMONEM(...)rozczynu - drożdże kruszymy do miski, dodajemy łyżeczkę mąki i cukru i zalewamy odrobiną mleka, mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy na ok. 15-20 minut. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do podwojenia objętości, na ok. 1-1,5h. Następnie przekładamy ciasto do blaszki, na wierzchu układamy śliwki i posypujemy cukrem. Pozostawiamy na ok. 15-20 minut, po czym wkładamy

chili & sugar
Sernik z jabłkami karmelizowanymi w pomarańczach 186

Dziś w poście na słodko... Sernik...moje ulubione ciasto...uwielbiam piec serniki,  za każdym razem można zrobić go inaczej, tym razem pobawiłam się smakami winnych jabłek i soczystych pomarańczy, w takiej formie teraz smakują najlepiej! Składniki Blaszka o wym 24/28 cm Ciasto: 1 czubata szklanka mąki pszennej 10 dag masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżka śmietany(...)wypieków 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ciemnego kakao 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika Masa: 1 kg twarogu 6 jaj 1 szklanka cukru olejek pomarańczowy do ciasta 1 budyń śmietankowy 150 ml mleka 3,2% 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki kaszy manny Jabłka karmelizowane: 3 duże jabłka winne 1/2 szklanki syropu pomarańczowego 30 g płatków migdałowych Sposób

Wanilia i Kardamon
Ciasto makowo-orzechowe z masą kawową 525

wiecie bardzo lubię piec różne słodkości, a więc dzisiaj zapraszam na by 4HD" href="#33174133"> pyszne ciasto makowo-orzechowe z masą kawową. To ciasto jest trochę pracochłonne, ale połączenie maku, orzechów i kawy daje pyszny efekt końcowy. Ciasto podałam na talerzyku Antonio z Porcelana Bogucice Składniki: Ciasto makowe: 30 dkg maku 30 dkg cukru pudru 1 cukier waniliowy 4 jajka(...)margaryny Wkładka orzechowa: 4 jajka 10 dkg orzechów mielonych 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania: 1. Ciasto makowe: mak zagotowujemy na mleku i mielimy przez maszynkę 2 razy. Margarynę ucieramy z cukrem, z cukrem waniliowym i żółtkami, dodajemy po łyżce maku i cały czas ucieramy, po utarciu dajemy

Kuchnia u Bietki
Babcine ciasto ze śliwkami. 147

dobry początek proponuję coś słodkiego. Dlatego zapraszam na ciasto:) Ale nie byle jakie, bo babcine:) Takie, którego smaku się nie zapomina niezależnie od tego ile się ma lat:) Po prostu najlepsze:) W tym roku śliwki, ku mojemu zadowoleniu, wyjątkowo obrodziły. Kilka takich wielkich koszy już wypestkowałam i śliweczki teraz grzecznie czekają aż jutro wpadną do garnuszka by zamienić się(...)duuuuużą ilość pysznych powideł :) Przepis na to ciasto jest w mojej rodzinie od wielu pokoleń. Pamiętam, jak robiła go moja babcia, potem mama i w końcu przyszła i kolej na mnie;) Oczywiście można zrobić wiele wersji tego samego ciasta. Babcia czasami na wierzch dodawała kruszonkę a mama posypywała je płatkami migdałowymi. Ja z kolei wolę je bez dodatków. Takie najzwyklejsze

My simple kitchen
Najprostsze ciasto jabłkowe 147

Pewnie się powtarzam, ale to ciasto jest potwierdzeniem mojej tezy, że najprostsze bywa najlepsze :) Jeszcze jak dorzucę, że przepis na ów wypiek pochodzi z zeszytu mojej babci, to sukces gwarantowany :) Niby nic nadzwyczajnego - ot, zwykłe ciasto biszkoptowe i jabłka. Ale za to jaki efekt smakowy. U mnie ciasto zawsze znika w jedno po południe; nawet nie zdąży wystygnąć a już(...)wszyscy się na nie rzucają :) Jak dla mnie - to kwintesencja babiego lata :) Pewnie co niektórzy stwierdzą - "bez rewelacji" ale naprawdę gorąco zachęcam do upieczenia tego ciasta :) Tym bardziej, że nie wymaga zbyt wiele zachodu ani specjalnych umiejętności kulinarnych :)  Tortownica o średnicy 26 cm 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka

My simple kitchen
Ciasto caffe latte na jogurtach 189

delikatnie mówiąc, przegięcie). Idę zatem poszukać kredek by pokolorować sobie dzisiejszy dzień:P Przechodząc do sedna sprawy, czyli do przepisu pragnę zakomunikować, że jest to jedne z lepszych ciast na zimno jakie jadłam:)  Lekkie niczym piórko z dwoma idealnie komponującymi się warstwami - słodką jogurtową i wyrazistą kawową. Polecam zwłaszcza na upalne dni. Pomimo, że ciasto wydaje się nieco pracochłonne(...)warte jest poświęconego mu czasu :) Oryginalny przepis zaczerpnęłam z czasopisma "Pyszne ciasta na powitanie lata" nr 17/2008. Zamieniałam tylko ucierane ciasto na lżejszy biszkopt :) Przepis na małą blaszkę: Składniki: Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cappuccino w proszku Masa jogurtowa: 500 ml jogurtu naturalnego 60 g cukru 1 opakowanie

My simple kitchen
Krówka 98

małą przyjemność! Przynajmniej raz dziennie! To rozkaz! ".  I co o tym myślicie? Od razu pojawia się uśmiech na twarzy, nieprawdaż? ;) Taką małą przyjemnością może być np. kawałek ciasta. Może skusicie się na popularną krówkę? Moim gościom bardzo smakowała :) Przepis znalazłam tutaj ( klik ), lecz wprowadziłam kilka zmian :) Ciasto na dużą blachę Składniki: Ciasto : 6 szklanek mąki 300 g masła(...)Krem: 750 ml mleka 2 budynie śmietankowe 4 łyżki cukru 2 łyżki masy kajmakowej kostka masła Dodatkowo: puszka masy kajmakowej (użyłam gotowego kajmaku marki Gostyń) 70 g płatków migdałowych Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie równe części. Blachę lekko natłuścić i wysypać odrobiną mąki. Ciastem równomiernie wylepić blachę. Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni

My simple kitchen
Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem oraz 2 urodziny bloga :) 201

nadzieję, że nadal będziecie tu z miłą chęcią zaglądać :) Na tę okazję przydałby się jakiś super tort, ale nie oszukujmy się - nie przepadam za tortami ;) Dlatego u mnie sezonowo - ciasto ze śliwkami i budyniem :) Tak się składa, że rok temu z okazji pierwszych urodzin bloga także upiekłam ciasto ze śliwkami hehe :) Jest to jednak zupełna zbieżność a nie umyślne działanie(...)jednak wolę, aby moje grono odbiorców poszerzało się ze względu na moje kulinarne poczynania, a nie ze względu na chwilową możliwość zdobycia nagrody. Zapraszam Was zatem na pyszne kruche ciasto ze śliwkami i budyniem. Przepis znalazłam tutaj ( klik ) i gorąco polecam to ciasto :) Ciasto wychodzi delikatne w smaku ale się nie rozpada a śliwki w połączeniu z budyniem to idealny

My simple kitchen
Cytrynowe ciasto ze śliwkami (bez miksera) - Wrześniowe Wyzwanie Blogerek 119

przerwie powracamy z dziewczynami do naszych co miesięcznych Wyzwań :) We wrześniu tematem przewodnim stały się "Dary jesieni". Z racji, że spodziewaliśmy się dzisiaj gości, nie mogło u mnie zabraknąć ciasta. A dokładniej ciasta ze śliwkami, które idealnie wpasowuje się w tematykę jesiennych darów. Jest ono na tyle proste, że każdy sobie z nim poradzi. Składniki każdy znajdzie w domu. Pasują(...)zmianie. Nie mogę się już doczekać tego, co przygotowały inne dziewczyny :) A w tym miesiącu w wyzwaniu brały również udział: Marta , Justyna , Małgosia , Monika , Iwona. Składniki na małą blaszkę: Ciasto: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 jajka 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka kefiru 0,5 szklanki oleju skórka starta z dużej cytryny 2 łyżki

My simple kitchen
Ciasto urodzinowe 5876

Zostałam niedawno poproszona o upieczenie ciasta na urodzinowe przyjęcie - stąd nazwa wypieku :) Wymyśliłam sobie coś kremowego, słodkiego i puszystego;) I poniżej przedstawiam Wam efekt mojej inwencji twórczej;) Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :) Ciasto wydaje się pracochłonne, ale zapewnia, że przy odpowiedniej organizacji pracy pójdzie Wam szybko i sprawnie :) Ciasto składam się kakaowego biszkoptu z nuta kawową, budyniowego kremu(...)wody i wlewamy do masy jajecznej. Na końcu wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną oraz kakao. Delikatnie mieszamy aż składniki dobrze się ze sobą połączą. Gotowe ciasto przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto lekko przestygnie, ale nadal będzie jeszcze ciepłe, wyjmujemy

My simple kitchen
Ciasto z truskawkami 220

Letnie ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja w czerwcu. Ja trochę zmieniłam tradycyjny przepis – masło zastąpiłam olejem, na którym ciasta wychodzą bardziej wilgotne, a tłustą śmietanę – jogurtem naturalnym. Placek w takiej wersji jest jeszcze lepszy. Robi się go bardzo prosto, najpierw część składników się ubija, a następnie miesza. Ciasto z truskawkami można zrobić z kruszonką lub tylko posypać(...)tylko do połączenia. Masę wylewamy do formy (u mnie 25 x 30 cm) wyłożonej papierem. Układamy ciasno obok siebie truskawki (przecięciem do góry) – im więcej zmieścimy, tym lepiej. Ciasto możemy (ale nie musimy) posypać kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (bez termoobiegu) i pieczemy ok. 40-50 minut (najlepiej do suchego patyczka). Studzimy w lekko uchylonym piekarniku

Poezja smaku
Kopiec kreta z masą śmietanową 171

Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto z bitą śmietaną. To idealny deser do niedzielnej kawy. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru 4 łyżki oleju 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu 2 łyżki kakao Masa śmietanowa: 500 ml śmietany kremówki 1,5 łyżki cukru pudru 1 opakowanie galaretki cytrynowej Polewa: 1 łyżka margaryny(...)cukru 1,5 łyżki wody PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję olej, mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz ocet. Ciasto wylewam na blaszkę o wymiarach 37x35cm. Piekę 15 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Biszkoptem wykładam wnętrze miski o średnicy 20cm, lekko dociskając biszkopt do brzegu. Ciasto wystające poza miskę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Czekoladowa chmurka – ciasto bez pieczenia 172

Smaczne ciasto z herbatników przełożonych czekoladowym kremem maślano-budyniowym, udekorowane bitą śmietaną. Przygotowane odpowiednio wcześniej jest mięciutkie i rozpływające się w ustach, stąd pewnie ta chmurka :) Przygotowanie ciasta jest banalnie proste i nie wymaga zbyt wielu zabiegów. Przepis na brytfankę wielkości 30 x 41 cm . Składniki: 72 herbatniki maślane (liczone, nie podjadać :)) 2 budynie czekoladowe z cukrem 210 g masła(...)część wyłożyć na przygotowane herbatniki, wyrównać i przykryć drugą warstwą herbatników. W ten sam sposób postąpić z 2 kolejnymi warstwami budyniu. Na ostatniej warstwie również ułożyć herbatniki. Tak przygotowane ciasto schłodzić minimum przez 3h w lodówce, najlepiej jednak jeśli będzie tam przynajmniej 8h, np. przez noc. Wówczas herbatniki przejmą wilgoć z kremu i staną się miękkie. Na stole położyć większą

Trzeci talerz
Zebra Hanki 140

miłośników suchych ciast, polecamy puszyste, łatwe w wykonaniu ciasto na podwieczorek lub do niedzielnej kawy, można polecić wszystkim tym, którzy gustują w babkach... Składniki: 5 jaj 1,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki tortowej 1 szklanki oleju 1 szklanki wody gazowanej lub oranżady 3 łyżki mąki tortowej 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ponadto pół kostki(...)ubijając dodajemy stopniowo cukier. Na końcu dodajemy po jednym żółtku. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubijając dodajemy na przemian olej i wodę. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dokładamy 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki. Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem posypujemy zmielonymi migdałami. Wylewamy na środek tortownicy

kgwjanczewo
Szybka szarlotka z jabłkiem i rabarbarem bez jajek i masła 173

Kruche ciasto bez dodatku masła i jajek. Proste i szybkie, jest idealne na sytuacje last minut, dla zapracowanych nie mających czasu na długie pieczenie,  oraz dla  nie mogących jeść jaj, bądź dla vegan, wegetarian- nie posiada bowiem tłuszczy zwierzęcych. Spód jest kruchy opatulony cynamonową nutą jabłek i rabarbaru zaś na wierzchu znajduje się bardzo delikatna kruszonka(...)pieczemy :) Składniki: (na blaszkę o wymiarach 12-36 cm) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej pół szklanki oleju słonecznikowego + 2-4 łyżki oleju dodanego tylko do połowy ciasta szklanka cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego Jabłka i rabarbar: łyżeczka cynamonu 1- 2 łodygi rabarbaru 1-2 duże jabłka 10-20 ml wody 3 łyżki cukru Przygotowanie: 1. Zmieszać wszystkie składniki ciasta

KreatywnePiny
Kremówka papieska- przepis krok po kroku 120

Kremówka papieska lub nazywana po prostu kremówką wiedeńską- napoleonką jest jednym z moich ulubionych ciast. Od dawna chodził za mną ten przepis- ale przyznam szczerze ze względu na pracochłonność jaką zajmuje jego przygotowanie, przekładałam to w czasie. W końcu się udało :) wyszedł po prostu pyszny! Składniki na ciasto francuskie: ¼ kg masła ¼ kg mąki 1 żółtko szczypta soli ½ szklanki wody Składniki(...)zagotować. Po całkowitym ostudzeniu dodać masło i mieszać do chwili uzyskania jednolitej masy. Wykonanie bitej śmietany: Mocno ochłodzoną śmietankę ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Wykonanie ciasta francuskiego i składanie: Masło zagnieść z 1/5 mąki, uformować kostkę i ochłodzić. Z pozostałej mąki, żółtka, wody i szczypty soli zagnieść ciasto o takiej gęstości jak masło z mąką. Chłodzić

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto drożdżowe z owocami z kaszą manną 168

Smaczne, szybkie i proste w wykonaniu ciasto drożdżowe z dwiema masami: śmietankową i waniliową z kaszy manny. Składniki na ciasto drożdżowe: ½ kg mąki, 3 dag drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka, 8 dag margaryny, 8 dag cukru, tłuszcz do formy. Wykonanie ciasta drożdżowego: Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem, następnie z mąką. Wyrobić dokładnie ciasto, dodać rozpuszczoną margarynę i ponownie wymieszać(...)ręką składniki. Wyrobione ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić na chwilę do wyrośnięcia ciasta. Składniki na masę z kaszy manny: 1 litr mleka, 1 cukier waniliowy, 10 dag cukru, 15 dag kaszy manny, 1 kg owoców świeżych lub mrożonych najlepiej mieszanych. Składniki masy śmietankowej: 1 ½ szklanki kwaśnej śmietany 3 dag cukru 5 dag mąki ziemniaczanej Wykonanie placka: Mleko

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną z mascarpone, truskawkami i pistacjami. 157

Rewelacyjne ciasto czekoladowe udekorowane bitą śmietaną z mascarpone, truskawkami i pistacjami. Spód ciasta jest lekko wilgotny o pysznym smaku czekoladowym, nadziany posiekanymi pistacjami. Połączenie ciasta czekoladowego z bitą śmietaną z mascarpone i sezonowymi truskawkami oraz pistacjami było bardzo dobrym wyborem, idealnie do siebie pasują. Całość smakuje obłędnie i na jednym kawałku się nie poprzestanie ;-). Zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu(...)CIASTO CZEKOLADOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ Z MASCARPONE, TRUSKAWKAMI I PISTACJAMI.           Składniki: Ciasto: 125 g masła  w temperaturze pokojowej 220 g mąki pszennej tortowej 1 czubata łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g czekolady Goplana Pistachio 2 duże jajka 1 łyżeczka esencji waniliowej 2 łyżki śmietany kremówki 30% 150 ml kwaśnej śmietany

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Drożdżowy warkocz z rabarbarem 87

Próbowałam, naprawdę ale niestety moje weekendowe uzależnienie od ciasta drożdżowego jest silniejsze niż moja wola, jak to się mówi mam słabą silną wolę. Jako dziecko nie przepadałam za tym ciastem, tylko „górę” z owocami i kruszonką zjadałam bo ciasto było suche (resztę ciasta zawsze dawałam tacie), dlatego namiętnie dopracowuję sposoby na to jak umieścić owoce w środku, żeby(...)wyszedł zakalec- udało się! Składniki na dużą blachę: ciasto drożdżowe wg mojego sprawdzonego przepisu: 50 g drożdży pół litra mleka sojowego 150 g cukru 900 g mąki 200 g masła kokosowego rafinowanego szczypta soli dokładnie wyrabianie ciasta pod tym linkiem: http://www.greenscarf.pl/weganskie-buleczki-cynamonowe/ farsz: około 1 kg rabarbaru 100 g cukru Przygotowanie: Rabarbar obieramy, kroimy w 1 cm kawałki podsmażamy

greenscarf
Cycki Murzynki 3612

Ciasto zostało upieczone z okazji Dnia Matki, jest delikatne i przepyszne.  Polecam to ciasto bo jest rewelacyjne. Cycki Murzynki Składniki: Biszkopt 5- jajek 5 - łyżek cukru 5 - łyżek mąki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka kakao - 2 łyżki Ciasto makowo - kokosowe: mak suchy- 3/4 szkl cukier - 3/4 szkl 6- białek 100 g wiórków kokosowych 1 - łyżeczka proszku do pieczenia Masa(...)pianę, dodawać po jednym żółtku, cały czas ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Wysmarować tłuszczem blachę o wymiarach 20x40 cm, wylać ciasto, piec około 40 minut w 180 stop. Ciasto makowo - kokosowe: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, następnie dodawać mak i wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać. Przelać ciasto na blachę

Kuchnia Danusi
Ciasto alla Pleśniak 344

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na szybkie ciasto  alla Pleśniak . Do ciasta użyłam pysznych powideł śliwkowych firmy  Orzech   -  http://www.orzech.com.pl/   Składniki na ciasto : 3,5  szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 jajka 1 łyżka kefiru  1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 kostka margaryny Kasi Pianka bezowa : 8 białek(...)łyżka mąki ziemniaczanej  1 łyżka soku z cytryny 1 cukier waniliowy Około 1 szklanki  Powideł śliwkowych Orzech  -  http://www.orzech.com.pl/ Wykonanie : Do miski przełożyć składniki na ciasto i wyrobić mikserem na grudkowatą masę. Następnie przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść ciasto    . Zawinąć w folię i odłożyć na 0,5 godziny do lodówki .  Dużą blaszkę

Sama słodycz i szczypta chili
Kakaowa karpatka z truskawkami 207

Dziś sama popędzę do Niej z różami! A Wy pamiętacie o swoich Mamach? Uwielbiam karpatkę, a że rozpoczyna się sezon truskawkowy to przygotowałam ją właśnie z nimi! Smak rewelacyjny. Ciasto parzone: 250 ml wody 150 g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kakao 5 jajek L Szczypta proszku do pieczenia Krem: 750 ml mleka 3/4 szklanki cukru(...)cukru waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 250 g margaryny lub masła Dodatkowo: 1 galaretka truskawkowa 400 g truskawek Cukier puder Ciasto parzone: Do garnka wlewamy wodę i wkładamy margarynę. Rozpuszczamy, gotujemy. Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy mąkę oraz kakao, energicznie mieszamy. Garnek stawiamy z powrotem na mały ogień, cały czas mieszamy (ok. 2 minut

VioletoweKucharzenie
Pizza ze szparagami 156

zielonych szparagów. To świetny pretekst aby zrobić niebanalną domową pizzę. Po wstawieniu zdjęcia na FB-ku dostałam kilka e-maili z pytaniem o przepis, a przepis jest bardzo prosty. Ciasto jest łatwe do zrobienia, a czas wyrastania to godzina. Inne przepisy na Pizzę znajdziecie tutaj. Ciasto na pizzę jest bardzo minimalistyczne, wykorzystałam tylko 1,5 szklanki mąki pszennej(...)suszonych drożdży, 100 ml wody, 1, 5 łyżki oleju i dużą szczyptę soli. Ciasto zagniat amy i wyrabiamy na elastyczne ciasto (ja zrobiłam to mechanicznie hakiem robota). Po wyrobieniu ciasto zostawiamy e jw misie robota, przykrywamy i zostawiamy na 1 godz., potem już ciasta nie zagniatamy tylko cienko rozwałkowujemy, lekko zawijamy brzegi ciasta. Ciasto obsypujemy pokruszonym serem lazur, obkładamy zielonymi

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lekki tort truskawkowo - śmietankowy 338

zagraniczne choć często piękne, niestety nie mają smaku naszej rodzimej truskawki. Truskawka daje tyle możliwości w pieczeniu! Soczysta, słodka ale z nieco kwaskowym posmakiem, wprost stworzona jest do wszelkich ciast z dodatkiem puszystych kremów. Taki jest tort truskawkowo - śmietankowy. Tort oparty jest na niezawodnym biszkopcie, przełożony delikatnym, bardzo lekkim kremem z serkiem ricotta (ricotta ma trzy razy mniej kalorii niż(...)klasyczna bita śmietana) i kawałkami białej czekolady, nadziany całą masą, bo aż kilogramem truskawek. Charakteru ciastu dodaje likier Amaretto, którym biszkopt jest nasączony. Polecam na wszelkie okazje! Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 180 g cukru 6 jajek 2 łyżeczki cukru waniliowego Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Obie mąki należy wymieszać i przesiać. Piekarnik

maniapieczenia
Pełnoziarnista drożdżówka z owsianą kruszonką | ani grama cukru! | dietetyczna | bez laktozy 367

cukru nie tkne do 1 lipca no i się tego trzymam. No ale co zrobić jak chodzi i chodzi.. Truje, męczy i dołuje. Jest jedno rozwiązanie. Jakie? Zrobiłam ciasto drożdżowe pełnoziarniste, bez grama cukru! "Ale jak.. a rozczyn, a kruszonka?" Rozczyn też bez cukru.. za to z ksylitolem. Podobnie jak kruszonka. Jedyny "zakazany" produkt to masło(...)Czasem można pozwolić sobie na takie szaleństwo :)) Składniki na tortownice 23cm: Rozczyn: 50g drożdży świeżych 1/2 szkl. mleka bez laktozy 70g mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej 1 łyżeczka ksylitolu Ciasto: 370g mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej 2 jajka 50g masła 20g ksylitolu 10g stewii lub 40g ksylitolu 1/2 szkl. mleka bez laktozy 1/2 szkl. wody Kruszonka: 10g masła 30g płatków owsianych górskich

Czarnawisienka
Ciasto na naleśniki 224

mięsem, z serem, z owocami, z warzywami, z dżemem, z cukrem, a może suche? Nie ważne jakie najbardziej lubimy i jak najczęściej jadamy. Jedno jest pewne - najważniejsze jest ciasto! Ciasto powinno być puszyste, miękkie, delikatne, jednak na tyle trwałe żeby nie rwało się podczas smażenia. Dobrze jakby nie wymagało masy tłuszczu (chociaż to zależy w dużej mierze od patelni(...)usmażeniu naleśniki powinny ładnie zmięknąć i podczas jedzenia rozpływać się w ustach. Przepis na ciasto naleśnikowe, którym chciałabym się podzielić z wami jest bardzo proste do wykonania, robi się je szybciutko i przy smażeniu nie ma (a przynajmniej nie powinno być) żadnych problemów. Po zdjęciu z patelni szybko robią się mięciutkie i idealne do jedzenia. Nie ma tu dodatku cukru

Jedzeniomania
Ciasto kruche z rabarbarem 131

Dzisiaj ciasto na sobotnie i niedzielne dni. Rabarbar trzeba wykorzystać świeży, więc nowy przepis na ciasto kruche z rabarbarem i pianką. Bardzo lubię winno - kwaśny smak, który daje rabarbar. Zapraszam na bloga. SKŁADNIKI: Na ciasto: 3 szklanki mąki  krupczatki 250 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Pianka: 5 białek(...)szklanki cukru pudru   1 opakowanie cukru waniliowego 2 opakowania  budyniu waniliowego lub śmietankowego ( 40 g każdy) pół szklanki oleju Do ciasta 1 kg. rabarbaru, umytego i pokrojonego w małe kawałki cukier puder do oprószenia ciasta WYKONANIE Rabarbar obieramy, kroimy w kawałki i zasypujemy cukrem ok 1/4 szklanki. Odstawiamy, aż puści sok.  Masło ścieramy na grubych oczkach tarki

W kuchennym oknie Ewy
Kruche ciasto z rabarbarem, jabłkami i śmietankową pianką 160

Pyszne ciasto z rabarbarem, lekkie, mało słodkie (bo takie lubimy), a zarazem kwaskowe od rabarbaru... Po prostu pychotka :) przynajmniej dla mnie i mojego Męża, który początkowo się krzywił "rabarbar do ciasta?zepsujesz ciasto" :D a potem zajadał się aż miło patrzeć :))) Składniki: Spód: 3,5 szkl. mąki 8 żółtek 5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)smaku śmietankowym Dodatkowo: 3 łodygi rabarbaru 2 duże jabłka 2 łyżeczki cukru 4 łyżeczki galaretki truskawkowej 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przygotowania: Z podanych składników szybko wyrabiamy elastyczne ciasto, formujemy w zgrabną kulę, którą dzielimy na 2 części: 40% i 60%. Każdą część zawijamy w folię i większą wkładamy do lodówki na około pół godziny, a mniejszą do zamrażalnika

Kolorowy Przepisownik
CIASTO KOKOSOWO JOGURTOWE 149

Uwielbiam smak kokosu, wprost nie mogę się oprzeć ciastom, deserom z jego dodatkiem. Moim zdaniem zapach kokosu jest obłędnie kuszący. Często przygotowuję ciasta z użyciem wiórków kokosowych. Dziś upiekłam kolejne ciasto z ich dodatkiem jest to ciasto nieskomplikowane, w przygotowaniu oraz bardzo smaczne. SKŁADNIKI  (forma 22x 22 cm) 3 szklanki mąki 4 jajka szklanka oleju szklanka cukru 2 szklanki(...)Polewa szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru 1 łyża żelatyny 3 łyżki wiórków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie składnik zmiksować na gładką masę . Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piec w  nagrzanym piekarniku 45-50 minut w 200 C. Upieczone ciasto wystudzić. Żelatynę rozpuści w 5 łyżkach gorącej wody.  Jogurt oraz cukier puder wymieszać, dodać przestudzoną żelatynę

RAROSSA
Tarta z rabarbarem na cieście orkiszowym 126

wierzch - fantastyczne połączenie! Po wystudzeniu i przekrojeniu wylewa się z niego pyszny rabarbarowy sos, który szczególnie upodobały sobie obie moje dziewczyny. I tak z upieczonego w sobotni ranek ciasta, wieczorem pozostały jedynie okruszki.     Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej 200 g masła 3 duże żółtka (lub 4 mniejsze) 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego(...)rabarbaru 150-170 g cukru 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do posypania   Przygotowanie: Mąkę wymieszać w misce z cukrem pudrem. Dodać masło i posiekać nożem, albo siekaczką do ciasta, tak, aby nie było widać kawałków masła - chodzi o konsystencję wilgotnego piasku. Dodajemy roztrzepane żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy ciasto na dwa kawałki - jeden nieco większy od drugiego

Kulinarne Inspiracje
Szarlotka z białym winem. 104

weekend sporo odpoczywałam po ciężkim tygodniu. Dla relaksu upiekłam nieziemską szarlotkę z białym winem. Ta szarlotka jest tak pyszna, że szybko zostały tylko po niej okruszki :-). Wypiek jest na cieście kruchym, na to warstwa startych jabłek, wymieszanych z kardamonem i budyń ugotowany na soku jabłkowym i białym wytrawnym winie i znów warstwa ciasta kruchego. Cudownie smakuje na ciepło z lodami(...)zawsze przepisy z książek, gazet i innych źródeł mi odpowiadają, trzeba wtedy trochę pozmieniać tak przepis, aby zachwycił nie tylko mnie ale i moich czytelników. Przepis zasięgnęłam z książki "Ciasta zawsze udane" wydawnictwa Prószyński i S-ka. Polecam Wam gorąco upiec ją na nadchodzący weekend. SZARLOTKA Z BIAŁYM WINEM. Składniki: Ciasto: 380 g mąki pszennej 150 g cukru

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką 154

Rabarbar to warzywo, które kojarzy mi się z dzieciństwem - pierwsze skojarzenie kompot, placki i dżem rabarbarowy ♥ Uwielbiam jego lekko kwaśny smak, dlatego też postanowiłam połączyć go ze słodkim ciastem drożdżowym. Poniższa drożdżówka była pyszna - miękka i bardzo puszysta. Kwaśny rabarbar idealnie skomponował się ze słodką kruszonką.    Składniki na 2 małe keksówki (lub formę(...)masła 2 łyżki zwykłego cukru 4 łyżki mąki pszennej Suche składniki wymieszać ze sobą. Następnie dodać letnie mleko i wbić jajka. Za pomocą miksera/bądź dłoni wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto przykryć folią lub ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia.  W międzyczasie rabarbar obrać, umyć i pokroić. Do garnka wsypać rabarbar, dodać 3 łyżki cukru i całość gotować kilka

Ugotować
Śląski kołacz 114

Całotygodniowe zbieranie jabłek z sadu skusiło mnie na wykonanie tego wspaniałego placuszka, który przypomina mi czasy spędzane u rodziny na śląsku. Ciasto łączy w sobie orzeźwiający smak jabłek, doprawiony nutką aromatycznego cynamonu, który nie dość, że wpływa na smak ciasta, to również na jego fantastyczny zapach. Jednak nie tylko wnętrze tego ciasta jest zachwycające, już same okruszyny smakują wyśmienicie(...)sprawą dodatku wiórków kokosowych...cudowne... delikatne...maślane, jednocześnie zupełnie inne niż te tradycyjne rodem z ciasta drożdżowego, te są miękkie i nieziemsko rozpływają się w ustach. Wszystkim zapaleńcom cynamonu gorąco polecam!!! Ciasto: 30 dag mąki 5 dag drożdży 1 jajko 3 łyżki cukru szczypta soli 0,5 kostki masła cukier waniliowy Posypka: 20 dag masła 20 dag cukru

Kuchenne aromaty
Chocolate banana bread 164

Banana bread to amerykańskie ciasto bananowe przypominające chlebek. W Stanach przygotowuje się je zazwyczaj na śniadanie. Delikatnie wilgotne, z dużą porcją bananów, idealnie nadaje się jako przekąska dla dzieci lub dodatek do kawy. Można je wzbogacić orzechami włoskimi, wtedy smak będzie jeszcze bardziej intensywny. Potrzebne nam (na formę 11x36cm): - 7 bananów - 300 g mąki pszennej - 10 łyżek roztopionego masła(...)czas mieszając dodawać po trochu: cukier, jajka, cukier waniliowy oraz przesianą z sodą, kakao i szczyptą soli mąkę. Czekoladę pokroić w drobną kostkę, posypać odrobiną mąki i wmieszać w ciasto. Formę posmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Przelać ciasto do formy i wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika na godzinę. Po tym czasie wierzch ciasta przykryć folią aluminiową

W poszukiwaniu inspiracji
Słodkie środy - Ucierane ciasto z rabarbarem i porzeczkami 112

naszym cotygodniowym cyklu słodkości chciałyśmy zaprosić Was na klasyczne ucierane ciasto, które jest idealną bazą do wszelakich sezonowych owoców. W ubiegły weekend naszych lubisi facebookowych kusiłyśmy właśnie nim. Osobiście uwielbiam je z rabarbarem, kwaskowość jaką daje jest idealna dla deseru na upalne dni. To szybki i bardzo prosty wypiek, który polecam każdemu. U nas sprawdza się zawsze(...)jedno co wiem, nie warto przygotowywać go w małej blaszce jak czyniłam to do tej pory.  Ucierane ciasto z rabarbarem i porzeczkami SKŁADNIKI : 3 duże jajka lub 4 średnie 2 czubate szklanki mąki pszennej - tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 200 g masła 400 g rabarbaru 1 szklanka mrożonych czerwonych porzeczek cukier puder

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sernik Jadzi (z brzoskwinaimi) 240

temu, że powracam to zajadamy się od czasu do czasu serniczkiem wilgotnym od brzoskwini w syropie i słodkim dzięki chrupiącej bezie. Polecam:) Składniki na formę o wymiarach 33x23 cm. Ciasto: 250 g margaryny lub masła; 3 szklanki mąki pszennej; 3 łyżki cukru pudru; 5 żółtek; 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 1 cukier waniliowy; Mąkę, cukier puder i proszek(...)przez sito, dodać zimną margarynę lub masło i posiekać nożem razem z sypkimi składnikami (masło/margarynę można zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Następnie dodać żółtka i zagnieść ciasto. Uformowaną kulę ciasta podzielić na dwie części (większą i mniejszą, tak 2/ 3 i 1/3). Mniejszą część ciasta owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki. Większą część ciasta rozwałkować

In my kitchen
Drożdżowe rogale z marcepanem i migdałami 142

cukier i sól, dodaj pokrojone na kawałki masło i dobrze posiekaj lub rozetrzyj dłońmi do czasu otrzymania konsystencji kruszonki. Następnie do miski dodaj maślankę z drożdżami i zacznij wyrabianie ciasta - wyrabialiśmy około 10 minut przy pomocy miksera z końcówką do ciasta drożdżowego. Jeśli ciasto jest zbyt lejące dodaj mąki - my dodaliśmy 4 łyżki. Kiedy ciasto jest już dobrze wyrobione(...)gładkie, przykrywamy je ręcznikiem i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po upływie tego czasu ciasto odgazowujemy, chwilę wyrabiamy i rozwałkowujemy na obsypanym mąką blacie w koło, tak aby ciasto miało około 4-5 mm grubości. W miseczce rozcieramy ze sobą posiekany marcepan, cukier i miękkie masło tworząc pastę, a następnie całą pastę marcepanową rozsmarowujemy na cieście drożdżowym - równomiernie. Ciasto

Plate of Joy
Pieczone pączki 185

wymieszać. Następnie przełożyć spieniony rozczyn i dobrze całość wymieszać przy pomocy łyżki. Dodać stopniowo jajka, po jednej sztuce i dobrze wymieszać. Kiedy ostatnie jajko zostanie wmieszane, zaczynamy wyrabiać ciasto przy pomocy miksera na średniej - wysokiej mocy (w KitchenAid 4 prędkość), wyrabiamy około 7 minut, po tym czasie ciasto powinno być gładkie. Następnie dodajemy masło, po małych kawałeczkach cały czas dalej(...)miksując ciasto, wyrabiając kolejne 7 minut,  na tym etapie powinniśmy otrzymać gładkie, elastyczne i błyszczące ciasto.  Przykryć ściereczką i ostawić w ciepłe miejsce na mniej więcej godzinę, ciasto znacznie zwiększy swoją objętość.  Wyrośnięte ciasto należy odgazować poprzez uderzenie ręki i jeszcze szybko zagnieść. Ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką, przewrócić na drugą stronę i obtoczyć w mące

Plate of Joy
Strucla z rabarbarem i amarantusem 139

ogrodzie '. Zapraszam do przygotowań! Składniki na zaczyn: 20 g świeżych drożdży 100 ml ciepłego (NIE gorącego!) mleka 1 płaska łyżka cukru 2 płaskie łyżeczki mąki pszennej Składniki na ciasto: przygotowany zaczyn 250 g mąki  8 g cukru wanilinowego szczypta soli 1 łyżka oliwy 1 małe jajko w temp. pokojowej Składniki na masę: 4 długie łodygi rabarbaru 50 ml wody(...)wyrośnięcia. 2. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier wanilinowy i szczyptę soli; dokładnie mieszamy. Do mąki dodajemy przygotowany zaczyn, łyżkę oliwy i wbijamy jajko. Zagniatamy tak długo, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki, czyli około 7-10 minut. Miskę smarujemy odrobiną oliwy, wkładamy do niej ciasto. Przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 minut

My Culinary Art
Kruche ciasto z rabarbarem i migdałową kruszonką 182

Pyszne i delikatne ciasto z kwaskowym rabarbarem a do tego chrupiąca kruszonka z dodatkiem mielonych migdałów. Ciasto delikatne i nie za wysokie ale za to bardzo pyszne. składniki: ciasto 300 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 200 g masła 100 g cukru pudru 1 żółtko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli kruszonka 75 g mąki pszennej(...)Młyn Kopytowa 75 g tartych migdałów Back Mit 100g cukru 100 g masła oraz 500 g rabarbaru Przygotować ciasto. Składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść. Dużą blaszkę 35x25 natłuścić i dno wylepić ciastem. Rabarbar dokładnie umyć i pokroić na małe kawałki, oprószyc cukrem i rozłożyć na cieście. Przygotować kruszonkę. Do miski wsypać cukier, mąkę oraz tarte migdały

Monia miesza i gotuje
Ciasto w 5 minut z mikrofali 258

Trudno mi było uwierzyć, że ciasto z mikrofali może być smaczne, zanim sama go nie zrobiłam. Na pewno smakiem nie przebije pieczonego w piekarniku, jednak podane do kawy zachwyci niespodziewanych gości. Największą jego zaletą jest szybkie przygotowanie. W smaku przypomina murzynek, a może bardziej ciasto z mlecznej kanapki dostępnej w sklepach.   Składniki: 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru(...)Wykonanie: z olejem rzepakowym z dżemem z wiśni i brzoskwiń z olejem kokosowym  Jajko roztrzepać widelcem, dodać mleko i olej, wymieszać. Następnie dodać sypkie składniki i dokładnie wymieszać. Ciasto wlać do kokilek lub miseczek przystosowanych do mikrofali (bez złotych i srebrnych dodatków). Wykorzystałam 2 bulionówki z hartowanego szkła o pojemności 1/2 litra (mogą być mniejsze). Ciasta nałożyć

Kuchcik gotuje
Ciasto czekoladowe z truskawkami 152

Witajcie dziś mam dla Was ciasto czekoladowe. Biszkopt czekoladowy jest mokry a połączone z nim truskawki idealnie się łączą. Ja zrobiłam to ciasto na grilla więc bardzo szybko zeszło. Składniki: Ciasto: pół szklanki mleka 70 g gorzkiej czekolady 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju pół szklanki jogurtu greckiego 1 szklanka mąki pół szklanki kakao pół łyżeczki proszku(...)mleka 3 łyżki mąki 1 budyń waniliowy cukier wanilinowy 3/4 szklanki cukru 200 g masła Masa Truskawkowa: 2 galaretki truskawkowe 400 g truskawek mrożonych szklanka wody Przygotowanie: Ciasto: mleko podgrzać tak, by było ciepłe i dało się rozpuścić w nim czekoladę. Odstawić do ostygnięcia. W misce utrzeć jajo na gładko, dodać po woli cukier. Dodać olej i jogurt ciągle miksując

Panda i jej świat
Francuskie poduszeczki z jabłkami 153

Francuskie poduszeczki z jabłkiem to pomysł na szybką, niedrogą i bardzo smaczną przekąskę na słodko. Przed pieczeniem ciasto francuskie nacięłam, aby uzyskać ciekawy wzór. Jeżeli macie ochotę na inne słodkości z użyciem ciasta francuskiego to zachęcam Was do przygotowania serduszek z nutellą i malinami  lub ciastek nadzianych twarogiem i gruszką . Składniki dla 3-4 osób: 1 płat ciasta francuskiego(...)cynamon cukier puder do posypania Jabłka umyć, obrać, pozbawić gniazd nasiennych i posiekać w bardzo drobną kostkę. Następnie wsypać do nich cukier brązowy oraz cynamon. Całość ze sobą wymieszać. Ciasto francuskie rozwałkować i ponacinać (ja z jednego płata ciasta wycięłam kilkanaście kwadracików). Każdy kawałek ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Następnie na jednym kawałku nałożyć 1 łyżkę jabłek, a drugi płat ciasta

Ugotować
Orkiszowe ciasto z rabarbarem i budyniem 151

prawda, nigdy przedtem nie miałam z nim do czynienia w kuchni, ale ... kto nie pamięta z dzieciństwa smaku drożdżowego placka z rabarbarem? :) Pomyślałam więc, że odtworzę te wspomnienia piekąc ciasto. Do głowy wpadły mi nietknięte płatki orkiszowe, budyń i biała czekolada + oczywiście rabarbar. Połączenie idealne, prawda? ;) I chodź pogoda nie dopisuje, to kawałek TEGO ciasta skutecznie poprawi humor(...)będzie stanowić idealne rozpoczęcie sezonu rabarbarowego. Zapraszam! Składniki (na tortownicę o średnicy ok. 23 cm) : budyń - szklanka mleka 2% - 1/2 opakowanie budyniu waniliowego - tabliczka białej czekolady ciasto  - 200 g mąki (u mnie pół na pół tortowa i pełnoziarnista żytnia) - 100 g zmielonych płatków orkiszowych lub mąki orkiszowej - 100 g miękkiego masła - 100 g cukru pudru - 3 duże jajka

Kuchnia Ellie
Rustykalna tarta z rabarbarem (galette) 164

Rustykalna tarta z rabarbarem (galette) jest o tyle ciekawa, że nie wymaga od nas użycia formy do pieczenia – piecze się ją „na płasko”. Gdy ciasto zagnieciemy w malakserze – pracy przy niej będzie bardzo mało. Placek jest bardzo prosty i choć wygląda trochę nieporadnie, smakuje świetnie. Kruche ciasto świetnie kontrastuje z miękkim, kwaskowym rabarbarem i chrupiącym, słodkim(...)migdałowe (garść) cukier kandyzowany (do deserów) lub perlisty listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Z obu mąk, masła, żółtka, jogurtu, cukru pudru i soli zagniatamy jednolite ciasto (można wszystko wrzucić do malaksera i pulsacyjnie wymieszać). Odkładamy ciasto na godzinę do lodówki, przed pieczeniem musi być dobrze schłodzone. W tym czasie przygotowujemy farsz. Rabarbar kroimy

Poezja smaku
Szarlotka 86

Moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Szarlotka na kruchym cieście w bardzo tradycyjnym wydaniu. Górę można przykryć kratką z ciasta lub jego drugą warstwą. Ciasto: 2/3 szklanki cukru 0,5 kg mąki 2 jajka 125 g masła cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml śmietany 18% Wszystkie składniki zagnieść razem. Odstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować jabłka(...)opcji należy pominąć. Owoce mają być lekko kwaśne (jeśli są zbyt kwaśne dodać więcej cukru). Formę nasmarować masłem i bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 zagniecionego ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Na ciasto przenieść jabłka. Przykryć rozwałkowaną pozostałą częścią ciasta lub przygotowanymi z niego wyciętymi paseczkami (ułożyć w kratkę). Wierzch można posmarować białkiem, żeby ciasto ładniej się

Bullio
drożdżówki z rabarbarem i budyniem 199

roku sezon owocowych ciast zaczyna się od rabarbaru, w tym roku przepis na drożdżówki z rabarbarem i budyniem. Save Print drożdżówki z rabarbarem i budyniem   Składniki 15g świeżych drożdży 750ml mleka 3 szklanki mąki 50g margaryny 2 jajka 10 łyżek cukru 2 budynie waniliowe 4 łodygi rabarbaru Przygotowanie Zaczynamy od zrobienia rozczynu na ciasto drożdżowe. W garnku podgrzewamy 250ml(...)mleka, ważne aby mleko było jedynie ciepłe, jeśli mleko będzie gorące ciasto nie wyrośnie. Do mleka dodajemy pokruszone drożdże,3 łyżki cukru i 6 łyżek mąki, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej brązowej konsystencji. Rozczyn powinien mieć konsystencje gęstego sosu. Pozostałą mąkę przesypujemy do miski na środek kładziemy garnek z rozczynem i pozostawiamy go tak przez 10 minut do wyrośnięcia

zjem to blog kulinarny
tarta z agrestem - ciasto z agrestem 75

Ciasto: 250 g mąki, skórka otarta z 1 cytryny, 1 jajko, 100 g cukru, 125 g masła, 1 łyżka ekstraktu waniliowego,   farsz: 2 kromki suchego placka drożdżowego, 50 g mielonych migdałów, 600 g agrestu, cukier puder, cukier,   1 żółtko, 2 łyżki śmietany,   masło do wysmarowania formy, Ciasto: Wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować(...)Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić co najmniej na 30 minut do lodówki. Farsz: Agrest umyć, osuszyć, odciąć końcówki.  Suchy placek drożdżowy zmiksować, wymieszać z migdałami.  Formę do tarty wysmarować masłem. 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć dno i boki formy. Ciasto ponakłuwać widelcem. Wysypać na nie migdały. Na nich ułożyć

królestwo garów
Tartaletki z Owocami i Crème Pâtissière 178

coś w jak nasz budyń ale z większą ilością żółtek). Owoce aby nie ściemniały pokryte są lekko kwaśną glazurą.Zamiast tartaletek można zrobić jedną dużą tartę. Z podanej porcji ciasta wychodzi około 12 tartaletek. Składniki: Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g (1 kostka) masła 1 łyżka cukru pudru 2 jajka szczypta soli 6 łyżek zimnej wody Crème Pâtissière(...)mąki pszennej 30 g mąki kukurydzianej Nadzienie: owoce: truskawki, brzoskwinie, babany kiwi) łyżka soku z cytryny Glazura: szklanka wody łyżka mąki ziemniaczanej sok z cytryny Wykonanie: 1. Przygotować ciasto: Mąkę przesiać przez sito, dodać cukier puder i sól, wymieszać. Do mąki dodać masło wyciągnięte z lodówki około 15 minut wcześniej i rozetrzeć palcami z mąką. Następnie dodać żółtko i wodę

Mama Gotuje
Pączki sylwestrowe 161

odstawić w ciepłe miejsce by drożdże wyrosły. Jajko i żółtka utrzeć z cukrem, Mąkę przesiać do miski. Do mąki dodać utarte jajka, cukier waniliowy, sól, spirytus i rozczyn drożdży. Ciasto wyrabiać najpierw drewnianą łyżką, a później rękami do momentu aż będzie lśniące i będzie odchodzić od ręki. Czym dłużej wyrabiamy ciasto drożdżowe tym jest lepsze. Masło rozpuścić i ostudzić(...)następnie dodawać po trochu do ciasta nadal je wyrabiając. Ciasto przykryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta z których formować niewielkie krążki. Na środek układać po ½ łyżeczki dżemu lub marmolady a następnie zlepić dokładnie formując kule. Pączki układać na posypanej mąką stolnicy lub ścierce zlepioną częścią na dół. Aby ciasto się nie kleiło

Mama Gotuje
Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym 175

Połączenie czekolady z brzoskwiniami okazało się jak dla mnie trafione, a do tego krem budyniowy fajnie połączył oba smaki. Ciasto o dziwo jest lekkie, nie za słodkie i jedynym minusem jest to, że za szybko znika. Składniki:           Ciasto: 1/2 szklanki mleka 50 g gorzkiej czekolady 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany(...)cukru z wanilią 250 g masła lub margaryny Mus brzoskwiniowy: 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe 1/2 szklanki cukru pudru Wykonanie:                Ciasto: Mleko podgrzać, rozpuścić w nim czekoladę i wystudzić. Jajko utrzeć do białości dodając stopniowo cukier, ucierać do rozpuszczenia się cukru. Dodać olej, śmietanę, aromat, zmiksować, wlać mleko z rozpuszczoną czekoladą

Kuchcik gotuje
Murzynek – najlepszy, wilgotny, puszysty, rozpływający się w ustach 32899

Absolutnie nie możecie niczego przyspieszać, bo wtedy zafundujecie sobie pysznego zakalca. Dzisiejszy Murzynek, to najlepszy Murzynek na świecie! Delikatny, puszysty, wilgotny. Murzynek wykonany tą metodą, to jedne z tych ciast, o które trwają bójki kiedy zostają ostatnie kawałki. Obowiązkowo z czekoladową polewą! Taki Murzynek to ciasto, które z każdym dniem staje się lepsze, więc świetny jest na wszystkie imprezy(...)sekund . Dopiero wówczas dodaję kolejną partię mąki oraz mleka. Powtarzam te czynności, aż do wykończenia składników.) Na samym końcu wmieszać dżem, miksując krótko – tylko do połączenia składników. Ciasto na murzynek przelać do formy. Wygładzić wierzch, a następnie jednym posunięciem łopatki lub noża, naciąć masę wzdłuż środkowego okręgu (dzięki temu, ciasto będzie równo rosnąć i właśnie w tym miejscu zacznie

Moja Delicja
Rozgrzewająca tarta ze śliwkami 124

pomysł na coraz dłuższe i chłodniejsze wieczory – śliwki z cynamonem pod orzechową kołderką w otoczeniu niezwykle kruchego ciasta. Mniam! Składniki Ciasto (porcja na 2-3 tarty) Ciasto można podzielić na porcje i zamrozić, nie będzie trzeba zagniatać następnym razem J ¼ kg mąki pszennej ¼ kg mąki krupczatki ½ szklanki cukru pudru 1 kostka masła roślinnego 3 żółtka ¼ szklanki śmietany(...)śliwek 3 łyżki brązowego cukru płaska łyżeczka cynamonu Kruszonka garść orzechów włoskich garść płatków migdałowych 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru brązowego ¼ kostki masła pół łyżeczki cynamonu Przygotowanie Ciasto zagnieść – zacząć od wymieszania mąki z cukrem, proszkiem do pieczenia i masłem, aby uzyskać konsystencję mokrego piasku. Dodać resztę składników  i zagnieść elastyczne ciasto. Wstawić do lodówki na 20 minut

Kulinarne Inspiracje
Myszka Minnie - czekoladowy tort z wiśniową galaretką i bitą śmietaną 195

trzecie urodziny Karolinki upiekłam taki właśnie tort. Ciężki, mocno czekoladowy, z kwaskowym wiśniowym nadzieniem i kremową, puszystą śmietanką. Nietypowy, bo nie na bazie biszkopta, a mojego ulubionego  ciasta czekoladowego Patrycji . Oczywiście dla małej księżniczki najważniejsza była dekoracja - tu mogłam spełnić się artystycznie:) Kosztowało mnie to sporo pracy, ale było warto. Tort zrobił furorę, a ja miałam OGROMNĄ(...)dalej miksować aż składniki się połączą. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Piec 60-75 minut w temperaturze 180 stopni. Warto sprawdzać patyczkiem, czy ciasto już się upiekło, patyczek wbity w środek ciasta po wyjęciu nie powinien być mokry i oblepiony ciastem.  Dżem wiśniowy podgrzewamy w rondelku, cedzimy, żeby nie było w nim kawałków

Kulinarne Inspiracje
FOCCACIA - IDEALNA 190

Waszymi ulubionymi. Ja dziś proponuję Wam foccacie z pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami... Jest po prostu pyszna. Pomidorki, które dodałam były bardzo słodkie i soczyste i genialnie smakowały z ciastem. Foccacia z tego przepisu wychodzi bardzo puszysta i mięciutka. Najlepiej smakuje podawana na ciepło. A jej kawałki macza się w oliwie z oliwek. Ja podałam ją z oliwą aromatyzowaną czosnkiem(...)morskiej (lub 2 łyżeczki zwykłej soli) DODATKOWO: 12 pomidorków koktajlowych (mocno słodkich) 15 czarnych oliwek (lub zielonych według uznania) 1,5 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka oliwy do posmarowania ciasta odrobina soli morskiej do posypania WYKONANIE: W naczyniu zamieszaj ciepłą wodę z drożdżami, cukrem i oliwą, a następnie odstaw mieszankę na 10 minut. Do większej miski wsyp mąkę, dodaj sól

Słodko-Słony Świat Ilony
Karmelowe ciasto z gruszkami 144

otworzyłam książkę Haliny Jachowskiej "Torty, ciasta przekładane, rolady" to za każdym razem obiecywałam sobie, że lada dzień upiekę to ciasto. I tak mijały chwile, jedna za drugą, aż w końcu... upiekłam:) Muszę przyznać, że ciasto jest dobre, chociaż wydaje mi się, że masa tutaj jest za lekka do samego karmelowego ciasta. Amatorom gruszek wypiek ten na pewno przypadnie do gustu(...)Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej; 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej; 1 szklanka cukru pudru; 25 dkg masła; 4 jaja; 1 łyżeczka przyprawy do pierników; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; skórka otarta z cytryny; Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem i skórką z cytryny na puch, dalej ucierając, wbijać kolejno po jednym jaju, pod koniec wsypać obie mąki wymieszane z proszkiem

In my kitchen
Drożdżowe rogaliki z wiśniami 100

tego bloga nie poznał to go Wam polecam. Ciekawe filmiki są fajnym poradnikiem kulinarnym dla początkujących i tych wprawionych w gotowanie również:) Sama często chętnie je oglądam:) Składniki na ciasto: 700 g mąki pszennej; 14 g drożdży suchych lub 30 g świeżych; 320 g mleka; 2 duże jajka; 40 g oleju lub masła; 3 łyżki cukru; Składniki na nadzienie(...)szklanek wiśni; Ponadto: 1 jako do smarowania rogalików; cukier puder do posypania upieczonych rogalików; Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito do miski, dodać resztę składników, wymieszać i dobrze wyrobić ciasto. Jeżeli mamy świeże drożdże to należy je rozpuścić w małej ilości mleka, jeżeli mamy suche drożdże to po prostu dosypujemy do pozostałych składników ciastaCiasto wyrabiamy około 10-15 minut

In my kitchen
Niemieckie ciasto ze śliwkami 169

Ciasto proste, szybkie i łatwe w wykonaniu i pyszne:) Przepis znalazłam na blogu Eveny, skusiłam się i ciasto upiekłam. I nie żałuję. Zapewniam Was, że do tego przepisu będę wracać jeszcze, oj będę:) Składniki ciasta przerobiłam trochę "pod siebie":) Składniki: 180 g masła; 160 g cukru pudru; 4 jajka; 1/2 łyżeczki esencji waniliowej; 225 g mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku(...)puszysty krem. Cały czas ucierając dodawać stopniowo po jednym całym jajku, następnie dodać esencję waniliową i przesianą przez sito mąkę pszenną oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie połączyć ze sobą. Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem pergaminowym formy do pieczenia (28x20 cm), wierzch ciasta lekko wyrównać.  Śliwki lub morele umyć, osuszyć i przepołowić na pół, wyjąć pestki. Owoce układać na cieście

In my kitchen
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną (wg Nigelli Lawson) 259

Przepis "przerzucony" z mojego poprzedniego bloga:) Wrzesień, wrzesień... i kolejna Weekendowa Cukiernia . W tym miesiącu Tofka nam gospodarzy i tym samym zaproponowała nam na wspólne pieczenie Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną (wg Nigelli Lawson). Ja tam za czekoladowymi ciastami bardzo nie przepadam, ale jak jest to skosztuję, a co? Dlatego też dałam szansę i temu ciastu i upiekłam je:) Muszę(...)dodać kilka łyżek masy czekoladowej i lekko wymieszać. Następnie dodać pozostałą masę czekoladową i delikatnie mieszać do połączenia się składników. Tortownicę o wymiarach 23-25 cm wyłożyć papierem pergaminowym. Ciasto czekoladowe wyłożyć do przygotowanej tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30-40 minut. Upieczone ciasto ostudzić. Ciasto po upieczeniu będzie ciężkie i bardzo mocno czekoladowe. W trakcie studzenia

In my kitchen
Wielkanocna babka Zebra – w wersji Tygrys ;) 153

Zebra - moje ulubione ciasto na babki! W tym roku postanowiłam zaprezentować je w wersji tygrysiej. Efekt przerósł moje oczekiwania Miłoszowi dziękuję za zdjęcie prosto z wielkanocnego talerza, a wszystkich gotujących tudzież piekących zapraszam na jego stronę Z kamerą wśród książek !   Składniki: 5 jajek 1.5 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka oleju 1 szklanka wody 3 łyżki gorzkiego(...)oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier a po nim żółtka. Następnie dodawać olej i wodę na przemian z mąką oraz proszek do pieczenia . Połowę ciasta przełożyć do innego naczynia. Do jednej części dodajemy kakao a do drugiej pomarańczowy barwnik oraz łyżkę mąki. Blaszaną formę dokładnie wysmarować rozpuszczonym masłem (nieocenione są silikonowe pędzelki!). Na środku formy

Za drzwiami kuchni
Ciasto fanta z brzoskwiniami i śmietaną 222

wiosnę ciast z owocami nigdy nie jest za wiele. Tym razem aromatyczne, ucierane ciasto z brzoskwiniami zatopionymi w śmietankowej piance, w sam raz na wielkanocny stół. Ciasto jest wilgotne i puszyste, a masa śmietankowa ze słodkiej i kwaśniej śmietany idealnie podkreśla słodycz brzoskwiń. Wikwintnego charakteru nadaje mu również opruszenie gorzkim kakao. Za przepis dziekuję Camilce! Cmok!! Ciasto fanta z brzoskwiniami(...)śmietaną Składniki na tortownicę 24 cm Ciasto: 3 jajka 80 g cukru 100 g mąki 50 ml oleju 60 ml fanty (lub pomarańczowej oranżady) 1/2 opakowania cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(U mnie Delecta) 3 krople zapachu( u mnie Delecta arakowy) Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy białka od żółtek. Białka miksujemy z cukrem wanilinowym i cukrem

Mia Cucina Sofieta
Babka wielkanocna z lukrem cytrynowym 367

moim rodzinnym domu wśród wielkanocnych ciast zawsze pojawiał się sernik i babka piaskowa. Za makowcem jakoś nikt nie przepadał. Gdy moja mama piekła babkę zawsze podkradałam trochę ciasta i przygotowywałam mini babeczki do koszyczka :) A potem wylizywałam miski z surowego ciasta, a mama krzyczała, abym tego nie robiła bo będzie mnie brzuch bolał. Nigdy nie bolał ;) Nie rozumiem(...)chodzi z tym bolącym brzuchem od jedzenia surowego ciasta lub jeszcze ciepłego ciasta dopiero co wyjętego z piekarnika. Może Wy wiecie?? SKŁADNIKI: Na foremkę do pieczenia bab o średnicy 20 cm (w najszerszym miejscu). Babka piaskowa: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka olejku waniliowego 1 szklanka mąki pszennej (np. tortowej) ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

W kuchni Katie
Ciasto kawowo-czekoladowe 154

Cześć dziś ciasto kawowe z delikatnym posmakiem czekolady. Biszkopt jest lekko namoczony ponczem kawowym i przełożony kremem cappuccino z serkiem mascarpone. Składniki na ciasto: 70 g masła 3 jajka 100 g czekolady gorzkiej 1 szklanka cukru brązowego 3 łyżki proszku do pieczenia 1 łyżka sody oczyszczonej 4 szklanki mąki pszennej Masa mascarpone: 1 opakowanie serka mascarpone 150 ml  śmietany(...)dodać jajka i po łyżce mąki ciągle mieszając.  Taką masę przelać do przygotowanej formy i wstawić do piekarnika na 35 min do suchego patyczka. Po upływie czasu wyciągnąć ciasto i wystudzić, a następnie przekroić na pół by wyszły dwa blaty ciasta. W czasie jak ciasto się studzi możemy zrobić poncz. Pół szklanki kawy wymieszać z 2-3 łyżkami spirytusu

Panda i jej świat
Mazurek z advocatem i czarną porzeczką 171

Zapraszam na jedyny w swoim rodzaju mazurek wielkanocny z advocatowym nadzieniem i cienką warstwą dżemu z czarnej porzeczki dla przełamania smaku. Ciasto jest niesamowicie kruche, ma piękny złocisty kolor. Nadzienie natomiast  jest naprawdę oryginalne i myślę, że mile zaskoczy Wasze kubki smakowe :) Znudzeni tradycyjnymi mazurkami kajmakowymi? Może po prostu ich nie lubicie? Jeśli tak, zachęcam do wypróbowania tej wersji(...)Ciasto : 88 g mąki pszennej 50 g masła 12,5 g cukru pudru 1 łyżka kwaśniej śmietany 18 % 1 żółtko Wypełnienie: 62 ml advocata 62 ml śmietanki 36 %  1 i 3/4 łyżeczki żelatyny odrobina wody Dodatkowo : 2 łyżki dżemu porzeczkowego suszona żurawina migdały Składniki na ciasto umieścić w misce, mikserem lub ręcznie wyrobić gładkie ciasto. Stolnicę oprószyć mąką

Chocolate Muffin Blog
Rodzinny mazurek dwukolorowy 123

Rodzinny, bo pieczony na dużej blaszce. Dwukolorowy, ponieważ wypełniony jest białą i ciemną czekoladą. Ja nazywam go "pełnowymiarowym" mazurkiem wielkanocnym, który podbije świąteczny stół :) Przygotowany na niezawodnym kruchym cieście, podzielony wąskimi wałeczkami i wypełniony kremowym nadzieniem. Ciasto dobrze się przechowuje, dlatego możemy upiec go już dziś i w chłodnym miejscu trzymać do świąt. Gwarantuje, że nie straci na smaku(...)wyglądzie. Jeśli chodzi o dekorację to pole do popisu dla naszej wyobraźni i inwencji twórczej. Dla mnie idealny mazurek to pyszne kruche ciasto, proste acz smaczne nadzienie i nietuzinkowa dekoracja. Ten taki właśnie jest! Ciasto : 300 g mąki pszennej 200 g masła 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 % 100 g cukru pudru Ciemny krem: 100 g gorzkiej czekolady

Chocolate Muffin Blog
Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami. 139

tradycyjnych wypieków na naszym rodzinnym stole Wielkanocnym. Co roku pieczemy z mamą na Wielkanoc tą pyszną babkę, a czasami nawet nie jedną!  Baba drożdżowa nie zalicza się do ciast prostych w przygotowaniu, bo jej zrobienie zajmuje czasami do 3 godzin, ale uwierzcie mi, że jeden raz do roku można poświęcić 3 godzinki na przygotowanie takiego cuda. Zapraszam do wypróbowania(...)dodajemy sól, mieszamy. Następnie do mąki dodajemy żółtka z cukrem i raniej przygotowany rozczyn, krótko wyrabiamy. Po tym dodajemy roztopione masło i zagniatamy przez ok. 20 min na elastyczne ciasto.  Wyrobione ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny, lecz ja najczęściej zostawiam ciasto do wyrośnięcia na całą noc.  Do wyrośniętego ciasta dodajemy rodzynki (można zamoczyć w rumie

Kuchnia Łukasza
Mazurek czekoladowy z migdałami 157

Święta tuż tuż, a więc nadszedł czas na testowanie przeróżnych wypieków :) Mazurek jest tradycyjnym polskim ciastem, pieczonym zazwyczaj w okresie Wielkanocy. Składa się z warstwy delikatnego ciasta kruchego, nadzienia oraz pięknej okazjonalnej dekoracji. W niektórych domach nie ma tradycji przygotowywania tego deseru, w zamian za to robi się babki i paschy wielkanocne. Jeśli nigdy nie próbowaliście upiec mazurka, warto spróbować(...)mąki pszennej 12,5 g cukru pudru 50 g masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 %  1 żółtko Składniki umieścić w misce. Rozdrobnić łopatką. Zagnieść gładkie ciasto. Na papierze do pieczenia odrysować talerzyk o średnicy 13 cm. Przedłużyć górne krawędzie tworząc wzór pisanki. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 4 mm. Przyłożyć przygotowany szablon i wyciąć pisankę. Z pozostałego ciasta uformować

Chocolate Muffin Blog
mazurek jabłkowo – pomarańczowy 171

składniki na ciasto: 175 g mąki 100 g masła 30 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany skórka starta z 1/2 cytryny 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę siekamy razem z masłem, dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy. Formujemy kulkę, zawijamy w folię i wkładamy na ok. 1 godz. do lodówki. Następnie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia(...)foremki (25 x 21 cm). Pieczemy w 180 st. C do chwili, aż ciasto się zrumieni. składniki na masę jabłkowo pomarańczową: 2 pomarańcze 3 jabłka 2 łyżki cukru 1 galaretka pomarańczowa 50 g płatków migdałowych wykonanie: Pomarańcze obieramy z białych części i kroimy w kostkę. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Do garnka wkładamy owoce, cukier i odparowujemy nadmiar soku

Domowy Smak Jedzenia
Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim. 150

pomidorowym tygodniu nie powinno zabraknąć tarty z pomidorami. A  właściwie tarty na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim. Prosty przepis: Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim. Porcja dla 4 osób : Przygotowanie 10 minut. Pieczenie w piekarniku 15 minut. Potrzebne nam będzie: Ciasto na pizzę lub ciasto francuskie na tartę. Można użyć gotowe lub przygotować(...)samodzielnie. Przepis na najprostsze ciasto pizzowe  z 200 g mąki plus 4 łyżki oliwy z oliwek plus 1/2 szklanki wody. 1 rulonik sera koziego, 4 lub 5 pomidorów, natka pietruszki, 10 g masła, 1 łyżka kaszki manny. Przygotowanie: Podgrzać piekarnik do temperatury 200 °C. Natrzeć masłem formę do pieczenia. Rozłożyć w niej ciasto na tartę. Ponakłuwać widelcem. Posypać

MODA NA BIO
Mazurek migdałowo - kajmakowy 158

Składniki: Ciasto: 100 g mąki (najlepiej krupczatki) 250 g zmielonych migdałów 50 g cukru pudru 2 żółtka 200 g masła Masa kajmakowa: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Dodatkowo: 8 kostek gorzkiej czekolady 1 łyżka mleka 3,2% płatki migdałowe (lub całe migdały) Puszkę mleka skondensowanego włożyć do wysokiego garnka i zalać zimną wodą. Gotować pod przykryciem przez 2,5 godziny(...)wodę tak, by puszka była cały czas przykryta wodą. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i zmielonymi migdałami. Dodać żółtka i pokrojone w kostkę masło i szybko zagnieść jednolite, zwarte ciasto. Ciasto owinąć w folię i odłożyć do lodówki na godzinę. Po godzinie ciasto rozwałkować na kształt prostokąta pozostawiając ciut więcej ciasta na bokach (ja odkroiłam z każdej strony pasek, który

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Makowiec zawijany, czyli rolada makowa 344

Makowiec zawijany, czyli rolada makowa Są takie smaki, które nieodłącznie kojarzą się nam ze Świętami. Dla mnie to między innymi rolada makowa. Mimo, że nie jestem wielką wielbicielką ciast z makiem, to właśnie bez takiej strucli nie wyobrażam sobie świątecznego stołu. To zawsze wywołuje spór pomiędzy mną a M., dla którego świąteczny makowiec, to taki na kruchym cieście(...)razie jednak pieczenie ciast to moje zadanie, więc jest zawijaniec. Pełen masy makowej i bakalii... Czasami zdarza mu się miejscami popękać od nadmiaru maku, ale to rzadkość i nie wpływa na smak. A ten jest (nieskromnie mówiąc/pisząc) doskonały. Z podanego przepisu można upiec jeden duży makowiec (wtedy trzeba wydłużyć czas pieczenia) lub 2 mniejsze. Często roladę makową zaleca

Pełny talerz
Kawa i wuzetka są obowiązkowe. Dla każdego. ;) 195

przypieczętowana obowiązkowym zawijasem z bitej śmietany. To właśnie wuzetka. Najlepsza pod słońcem z pyszną kawą z pianką. Opis przygotowania jest trochę długi, ale tak naprawdę W-Z, to proste ciasto. I za to między innymi ją bardzo lubię. Bo smaku chyba zachwalać nikomu nie muszę? Nie biję się co prawda o złotą patelnię, ale do chwili kawowej przyjemności zdecydowanie polecam(...)Składniki na 16-20 porcji: Ciasto Wszystkie składniki powinny mieć pokojową temperaturę 7 jajek (osobno białka i żółtka) 1 szklanka drobnego cukru (220 g) 1 szklanka mąki tortowej (160 g) 7 łyżek naturalnego kakao (50 g) szczypa soli Dno prostokątnej tortownicy (24 x 34 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Jeżeli jest to zwykła forma, posmarować lekko olejem lub masłem

Pełny talerz
Koszyczek wielkanocny -drożdżowy 145

wspólnego pieczenia koszyczków wielkanocnych . 4 szkl.mąki 25 g świeżych drożdży 1 szkl. mleka 1 jajko 1/4 szklanki cukru 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1 jajko do posmarowania ciasta W letnim mleku rozpuścić drożdże i cukier, dosypać do nich 1 łyżkę mąki i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy drożdże wyrosną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto(...)jednolitą masę . Odstawić je ponownie do wyrośnięcia [ u mnie rosło w misce Tupperware ].Ciasto podzielić na 3 części: jedną bardzo dużą, mniejszą na dekorację kosza i najmniejszą na rączkę. Największy kawałek ciasta rozwałkować i pokroić na paski o średnicy około 1,5 cm.Szklaną, żaroodporną miskę o średnicy około 22 cm przewrócić do góry nogami i zewnętrzną stronę miski owinąć

Moje domowe kucharzenie
Ciasto Bananowe z Syropem Klonowym 194

ostatnich pysznie słodkich, wiosennych tartaletkach z cytrynowym kremem i bezową chmurką przyszła pora na wypiek zdecydowanie stonowany smakiem, mniej słodszy, zdrowszy a równie cudownie smaczny. Ciasto bananowe z syropem klonowym różni się delikatnie smakiem od tradycyjnych bananowych ciasto-chlebków. Nie jest aż tak mocno bananowe gdyż większość bananów jest na wierzchu ciasta a syrop klonowy nadaje mu lekko karmelowego smaku(...)dół. Miękkie masło, cukier, jajka, wanilię i 1 obranego banana miksujemy razem. Dodajemy mąkę, proszek, sodę, migdały. Miksujemy krótką chwilę. Kolejno dodajemy jogurt grecki. Miksujemy do połączenia się składników. Ciasto delikatnie łyżka wykładamy na banany. Rozsmarowujemy i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy z piekarnika. Ciepłe ciasto nakłuwamy wykałaczką

Made By Mom And Son
Drożdżowe rogaliki z nutellą 149

gorącego kakao.  Składniki: 500 g mąki pszennej tortowej 25 dag świeżych drożdży (1/4 kostki) 3/4 szklanki mleka 65 g miękkiego masła 4 łyżki cukru 2 jajka (1 do ciasta i 1 do posmarowania rogalików) cukier z prawdziwą wanilią (do smaku) szczypta soli krem czekoladowy, np. nutella Mleko wlać do rondelka i lekko podgrzać, następnie mleko wlać do szklanki, dodać(...)cukier i drożdże. Wszystko połączyć, np. za pomocą łyżeczki i ostawić na około 5 minut. Następnie zabieramy się za ciasto: do miski dodajemy wszystkie składniki i wlewamy mleko z drożdżami. Wyrabiamy ciasto, aż będzie miało gładką konsystencję (ciasto nie może lepić się do blatu). Przygotowane ciasto wkładamy z powrotem do miseczki, przykrywamy ściereczką i kładziemy w ciepłe miejsce (na około

Ugotować
Surimi w cieście francuskim 142

Świetna przekąska na finger party lub domówkę - paluszki krabowe w cieście francuskim. Przygotujecie je z niewielkiej ilości składników i w bardzo szybkim czasie. Surimi idealnie komponuje się z serkiem kremowym pesto i rukola. Delikatny smak ryby i ziołowego serka - mmm palce lizać! Przepis dodaje do akcji Dania z serkami kremowymi . Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 10 paluszków krabowych 1/2 opakowania(...)serka kremowego pesto i rukola Apetina sezam roztrzepane jajko Ciasto francuskie rozwinąć, przeciąć na pół i pokroić w trójkąty. Każdy kawałek posmarować serkiem kremowym pesto i rukola. Następnie na każdym kawałku ciasta ułożyć po 1 paluszku krabowym. Ciasto zwijać tak samo jak rogaliki, czyli surimi ukłożyć na najszerszej części ciasta; następnie zawinąć. Łączeniami układać do dołu, aby podczas pieczenia rogaliki

Ugotować
Łosoś i szpinak w cieście francuskim 311

Łosoś i szpinak w cieście francuskim  - przepis na urozmaicenie piątkowego obiadu. Taka rybka świetnie prezentuje się na talerzu, a w smaku jest naprawdę rewelacyjna. Danie dla osób, które uwielbiają łososia, szpinak i ciasto francuskie. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 2 kawałki łososia (co najmniej 300 g) 2-3 garście świeżego szpinaku starty żółty ser sól himalajska pieprz(...)cytryny oliwa z oliwek roztrzepane jajko Szpinak umyć, osuszyć. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek. Dodać szpinak, przyprawić go solą oraz pieprzem. Szpinak przesmażyć na patelni. Ciasto francuskie przekroić na 2 równe części. Łososia umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem a pod sam koniec skropić sokiem z cytryny. Na każdy płat ciasta ułożyć przesmażony szpinak, na tym ułożyć po kawałku

Ugotować
Babka z jabłkami 223

Babka z jabłkami to pomysł na wilgotne, puszyste i bardzo smaczne ciasto. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka składników. Babka z jabłkami to przepis na łatwe i tanie ciasto. Świeżość zachowuje przez 2-3 dni.  Składniki na małą formę keksową: 2-3 średniej wielkości jabłka 1 szklanka mąki pszennej tortowej ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki cukru 100 g miękkiego masła(...)koniec miksowania dodawać powoli mąkę. W osobnym naczyniu, białka ubić na sztywną masę. Do masy żółtkowo-mącznej dodać ubite białka. Za pomocą, np. trzepaczki delikatnie połączyć je z ciastem. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Jabłka umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki (z 1 jabłka powinno powstać 8 kawałków). Wlać połowę ciasta. Ułożyć połowę jabłek. Następnie wlać odrobinę ciasta

Ugotować
Mazurek z kremem czekoladowym z pieczonymi gruszkami i orzechami włoskimi 128

wypróbować przed świętami trochę wariacji z owocami i śmietanowymi kremami. Mazurki w moim wydaniu przypominają torciki i słodkie tarty. Ale warto je wypróbować, bo są pyszne! Miks kruchego mazurkowego ciasta, czekoladowego śmietanowego kremu, deserowego sosu, smak dopełnia soczysta pieczona gruszka której towarzyszy idealnie pasujący do niej orzech włoski. Moja rodzina już nie może się ich doczekać. Wypróbujcie koniecznie :) Składniki(...)tortownicę ok 22 cm) Ciasto: 180 g mąki 55 g cukru pudru 100 g zimnego masła lub margaryny 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% Krem czekoladowy: 200 ml śmietany 36% 90 g mlecznej czekolady Sos czekoladowy: odrobina mleka 20 g deserowej czekolady Dekoracja-pieczone gruszki z orzechami: 3 świeże gruszki 10-20 g posiekanych grubo orzechów włoskich Przygotowanie: Gruszki: 1.Gruszki

KreatywnePiny
Mazurek z kremem malinowo-porzeczkowym z bezikami 137

Kremowy bo bazą kremu jest śmietana 36%. Spód jest kruchy i delikatnie waniliowy. Tym mazurkiem definitywnie się nie przesłodzisz a dzieci go uwielbiają. Składniki: (na tortownicę ok 18 cm) Ciasto: 180 g mąki 55 g cukru pudru 100 g zimnego masła lub margaryny 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka cukru waniliowego Krem malinowo-porzeczkowy: 200 ml śmietany(...)małych sztuk): 2 białka 120 g cukru pudru szczypta soli odrobina soku z cytryny opcjonalnie czerwony barwnik Dekoracja: garstka suszonych-liofilizowanych malin/wiśni/truskawek 3-5 liofilizowanych bananów Przygotowanie: Ciasto: 1.Mąkę przesiać, dodać zimne masło i posiekać je nożem aż masło będzie już bardzo drobnymi kawałeczkami i zacznie łączyć się z mąką. 2. Następnie dodać cukier, cukier waniliowy, śmietanę

KreatywnePiny
Babka drożdżowa z czekoladą 389

Całość w smaku przypomina trochę Cinnabons z dodatkiem czekolady :) Przepis znalazłam na stronie ' I love bake ' i wbrew zaleceniom, pokroiłam je jeszcze na ciepło ;) Zapraszam do pieczenia! Składniki na ciasto drożdżowe: 20 g świeżych drożdży 1/4 szklanki cukru brązowego 3/4 szklanki ciepłego (NIE gorącego!) mleka 3 szklanki mąki tortowej 1 jajko, w temp. pokojowej 1 żółtko, w temp. pokojowej(...)minut do wyrośnięcia. 2. W misce łączymy wyrośnięte drożdże z resztą mąki i cukru, dodajemy jajka i sól. Zagniatamy chwilę, dodajemy margarynę i zagniatamy 10 minut, aż ciasto będzie zwarte i jednolite. Miskę  z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 70 minut. 3. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat i wałkujemy na placek o wymiarach

My Culinary Art
Czekoladowe ciasto z musem malinowo-truskawkowym 374

Jakie ciasta pieczemy na imieniny?" - takie pytanie stawia mi mama każdego roku przed każdymi imieninami domowników. W głowie pustka i z pomocą przychodzi INTERNET ! Tak właśnie się stało, że odnalazłam to idelanie "mokre" ciasto.. "Mokre" ? Tak, jest dość wilgotne ze względu na ciasto, które jest mocno czekoladowe i nie jest suche jak to bywają tradycyjne biszkopty. Budyń idealnie współgra(...)braku malinowej galaretki w sklepie- choć dwa różne smaki to wcale się nie gryzą ze sobą !  Żródło :  KLIK Składniki : (blaszka  39,5 x 23,5  ) CIASTO : 1 szkl, mleka 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 jajka 1 szkl cukru 1/2 szkl. oleju 1 szkl. kwaśnej śmietany  kilka kropel aromatu waniliowego 2 szkl. maki pszennej 1/2 szkl

Garnkowe fanaberie
Ciasto marmurkowe 335

Najpyszniejsze ciasta to te najprostsze :) Uwielbiam ciasto marmurkowe, ale zawsze jadłam je gdzieś, u kogoś ;) a teraz to ja mogłam częstować moim ulubionym ciastem. Rozpływało się w ustach ;)  Zakupiłam niedawno piękną, nową foremkę na keks z odpinanym rantem. Teraz moje keksy będą same wyskakiwały z foremki prosto na talerzyk... ... a na talerzyku już czekał Kłapouchy ;) Ciasto marmurkowe Składniki(...)czas ucierając. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do masy jajecznej. Cały czas ucieramy, aż masa będzie puszysta. Dodajemy 2 łyżki mleka i mieszamy całość łyżką. Puszyste ciasto dzielimy na dwie części.  Do jednej porcji dodajemy 3 łyżki kakao, 10 dag cukru i 2 łyżki mleka. Wszystkie składniki trzeba dokładnie wymieszać.  Keksówkę wyścielamy papierem do pieczenia

Lawendowe Niebo
Ciasto gryczane z żurawiną mistrza Pawła Małeckiego 149

Przepis na ciasto gryczane wzięłam wprost z książki Cukiernia Lidla, autorem ciasta jest sam Paweł Małecki, mistrz polskich cukierników. Szczerze zaintrygowało mnie to, jak może smakować kasza gryczana w cieście, która ma intensywny smak i zapach. Ciasto zawiera sporo czekolady, na pierwszy rzut oka można pomyśleć, że to klasyczne brownie, lecz pomimo dużej ilości czekolady, dla mnie kasza jest wyczuwalna(...)puszystą pianę. Dalej ubijając jajka, stopniowo dodaję czekoladę z masłem oraz kaszę. Następnie wsypuję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko dokładnie mieszam. Na końcu dodaję żurawinę i orzechy. Ciasto przekładam do blaszki i piekę w temperaturze 200 stopni ( w przypadku termoobiegu 180 stopni), około 40 minut. Kolejny raz robiąc ciasto, aby zakłócić smak kaszy, dodałabym powideł lub dżemu

Pause Gotowanie!
Bułeczki drożdżowe na słodko 369

Bułeczki z nadzieniem piekę na bazie ciasta drożdżowe, Takiego jak na pączki. Wychodzą pulchne i bardzo smaczne. Polecam  SKŁADNIKI  1 kg. mąki pszennej 100 g. świeżych drożdży  200 g. masła  1 szklanka cukru kryształ 8  żółtek 2 jajka 2 szklanki mleka  wiśnie z soku, tarte jabłka  skórka starta z jednej cytryn jedno jako(...)smarowania ciasta WYKONANIE  Mleko lekko podgrzewamy. Część mleka  mieszamy z 2  łyżeczkami cukru, pokruszonymi drożdżami i paroma łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10- 15 min. Roztapiamy masło. Żółtka, jajko i resztę cukru ubijamy na parze, aż powstanie puszysta masa. Resztę mąki wsypujemy do dużej miski. Dodajemy wyrośnięty rozczyn

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto z kaszy kuskus z porzeczką 241

Ostatnio wszyscy są zafascynowani kaszą jaglaną. Ja natomiast kocham kuskus i mogłabym ją jeść do wszystkiego. Okazało się, że jak przygotowałam ciasto właśnie na bazie kaszy to wszyscy domownicy byli nim zachwyceni. Moje ciasto jest z nutką kwasku z czarnej porzeczki, jednak jeżeli chcecie możecie zmienić owoce na swoje ulubione, doskonale łączy się z truskawką, maliną czy jeżyną.  Składniki(...)cytryny. Następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli oraz masło. Wszystko starannie mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Formę keksówki wykładamy papierem pergaminowym, połowę ciasta wlewamy do keksówki, przysypując połową owoców porzeczki, następnie zalewamy resztą ciasta i posypujemy resztą porzeczki. Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez ok 1h. Sprawdzając wykałaczką czy ciasto nie przywiera

Niezły Młynek
Drożdżówki z serem 324

Drożdżówki to chyba przysmak wszystkich, a zwłaszcza dzieci. U mnie na Śląsku mówi się na nie „kołoczki”, a duże ciasto drożdżowe to kołocz. Z podanego ciasta drożdżowego można zrobić drożdżówki z przeróżnymi nadzieniami np. z serem, makiem, marmoladą, budyniem, owocami, lub innymi ulubionymi dodatkami :) Ciasto drożdżowe: 40 dag mąki (+ około 2 łyżki do podsypania) 3 łyżki cukru 3 dag drożdży(...)razem mieszamy i robimy dołek. Masło rozpuszczamy, wlewamy do dołka z mąki, po czym dodajemy pozostałą połowę mleka, jajka i wyrośnięte drożdże. Całość razem mieszamy drewnianą łyżką lub widelcem. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia. Twaróg dwukrotnie przeciskamy przez praskę, dodajemy do niego śmietanę, cukier i żółtka, wszystko razem mieszamy na jednolitą masę. Na koniec dodajemy otarta skórkę z cytryny. Twaróg można

Smakowy Raj
Carrot Cake, Ciasto marchewkowe - marchwiak, a na Śląsku- marchwiok 173

Ciasto marchewkowe, to jedno z tych ciast, które długo utrzymują świeżość. Konsystencja ciasta przypomina piernik. A najlepsze jest to, że marchewka stanowi pewnego rodzaju tajny składnik, gdyż praktycznie ciężko ją wyczuć. W każdym razie pycha! Gorąco polecam :) Ciasto: 2 szklanki marchewki, startej na drobnych oczkach ¾ kostki margaryny 1 ½ szklanki cukru 1 duży cukier waniliowy 4 jajka 2 łyżeczki proszku(...)dodajemy do niej proszek do pieczenia, sodę, mąkę i ponownie ucieramy. Na koniec dodajemy startą marchewkę. Gotową masę wylewamy do średniej wielkości blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Ciasto wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C, około 50 minut. Wystudzone ciasto polewamy lukrem. Lukier: ok. ¾ szklanki cukru pudru ok.3 łyżki mleka Cukier puder wsypujemy do niewielkiej

Smakowy Raj
Tort z Linzu, czyli kruchy migdałowo- malinowy torcik z cynamonem i goździkami 164

Austriacki tort z Linzu, może wygląda dość niepozornie, ale za to jak smakuje :) Zawsze chciałam go upiec, jednak jakoś odwlekło się to nieco w czasie. Gdy spróbowałam surowego zarobionego ciasta, już byłam pod wrażeniem, że to takie dobre. Po upieczeniu jest jeszcze lepszy. To połączenie malin i migdałów z cynamonem i goździkami tworzy niesamowity smak. Dodam jeszcze może(...)koniec dodajemy mąkę. Gotową masę wkładamy do lodówki, na co najmniej godzinę. Blaszkę do tarty lub tortownicę o średnicy 26 - 28cm, smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Wystudzone ciasto dzielimy na dwie części. 2/3 ciasta wylepiamy spód i boki blaszki, tworząc rant wysokości około 1.5cm, następnie ciasto smarujemy dżemem malinowym wymieszanym z nalewką. Resztę ciasta wałkujemy na grubość około

Smakowy Raj
Wiśniowy tort z Czarnego Lasu w stylu Ombre 191

szacie :) PS. Do tortów z wiśniami możecie również dodać wiśnie z likieru . Jeśli dysponujecie takimi wiśniami to polecam wydrylować je i dodać do tortu, razem z wiśniami z kompotu. Ciasto: 170g margaryny 170g cukru 7 jajek 200g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 150g mielonych migdałów lub orzechów 180g gorzkiej czekolady Krem śmietankowy: 900ml śmietany kremówki 30% 2 łyżeczki cukru(...)kawałki, by zmiękła. Czekoladę trzemy na drobnych oczkach tarki. Migdały lub orzechy mielimy na mąkę. Białka oddzielamy od żółtek. Dno tortownicy Ø26 - 28cm smarujemy margaryną (boków nie smarujemy, by ciasto nie opadło). Miękką margarynę miksujemy z cukrem, po czym dodajemy żółtka i po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gdy masa będzie już dobrze połączona, ubijamy białka na sztywną

Smakowy Raj
Cinnamon Rolls – drożdżowe ślimaki z cynamonem 124

Stado saren, które pasły się pod naszymi drzwiami. Sceneria istnie bajeczna. Wieczór, góry, niebo gęsto usłane gwiazdami, sarny, mgła z piekarnika, a do tego ten Czajkowski. No coś pięknego! Ciasto: 2 łyżki cukru 3 dag drożdży świeżych 1 szklanka letniego mleka 1 łyżeczka soli 1 – 2 łyżki oleju ½ kg mąki ( + około 1 szklanka do podsypania) Dodatkowo: Ok. 70g masła(...)mlekiem, jeszcze raz mieszamy i pozostawiamy na chwilę do wyrośnięcia. Wyrośnięte drożdże wlewamy do miski z mąką, po czym całość wyrabiamy przy pomocy widelca lub warzechy, na jednolitą masę. Ciasto prószymy mąką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, by podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz mieszamy, lekko podsypujemy mąką, po czym wyrabiamy ręcznie. Ważne, by ciasto nie lepiło się. Następnie

Smakowy Raj
Placek serowy z masą kokosową wg siostry Anastazji 164

Poszukując nowego sposobu na sernik, natrafiłam na przepis siostry Anastazji, który przyznam się szczerze trochę zmodyfikowałam, bo w oryginale sernik nie ma spodu z ciasta i kreseczek z polewy czekoladowej, a jakoś bardziej takie ciasto chciałam. Oczywiście możecie upiec go w oryginale, bez spodu. To już zależy tylko od Was! W obu wersjach serniczek jest bardzo pyszny! Piekłam już kilka(...)była płynna, ale nie gorąca), dodajemy do niej cukier, cukier waniliowy, żółtka, i proszek do pieczenia. Całość mieszamy razem łyżką lub widelcem, a następnie dodajemy stopniowo mąkę. Gotowym ciastem wylepiamy średniej wielkości blaszkę (około 23x34cm jeśli wolicie wyższe lub szerszej jeśli ciasto ma być niższe), wysmarowaną margaryną i wysypaną bułką tartą, lub wyłożoną papierem pergaminem. Twaróg mielimy, jeśli nie jest

Smakowy Raj
Tiramisu truskawkowo – rabarbarowe z galaretką i bitą śmietaną 146

Chyba nie muszę nikomu tłumaczyć jaka z truskawek i rabarbaru jest zgrana para, a jak jeszcze dołożymy galaretkę, biszkopt i bitą śmietanę, to już mamy idealne lekkie i orzeźwiające ciasto na upalne dni :) Biszkopt: 5 jajek 1 ¼ szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Warstwa z galaretką: 3 galaretki truskawkowe (lub 2 truskawkowe i 1 cytrynową(...)łyżeczki żelatyny Ok. ½ kg truskawek Ok. ½ kg rabarbaru Wierzch ciasta: ½ litra śmietany kremówki 30% 2 śmietan – fixy 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru Dodatkowo: 1 łyżeczka gorzkiego kakao 1 łyżeczka rozpuszczalnego kakao Ewentualnie twarde truskawki do ozdoby Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do nich cukier, jeszcze chwilę miksujemy, po czym dodajemy kolejno żółtka. Po dodaniu wszystkich żółtek

Smakowy Raj
Oszukany sernik. 1428

Oszukany sernik. Skąd taka nazwa? Otóż w smaku przypomina smak sernika lecz nie ma grama sera w naszym cieście. Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki 4 łyżki kakao 1 cukier waniliowy 6 żółtek 200 g masła 1/2 szklanki cukru 6 łyżek zimnej wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 6 białek 1 szklanka cukru 500 ml śmietany 18% 2 budynie(...)śmietankowe bez cukru Wielkość blachy 32x20 cm Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę wraz z kakao. Zrobić dołek w mące, dodać żółtka, cukier,cukier waniliowy,rozdrobnione zimne masło, proszek do pieczenia,wodę. Wszystko szybko zagnieść na jednolite ciasto. Uformować kulę owinąć w folię i schłodzić w lodówce około 1 godziny. Po schłodzeniu odkroić  2/3 ciasta, a resztę pozostawić. Ciasto

O kuchni z uczuciem
Kruche ciasto ze śliwkami 117

mile zaskoczona pozytywną odpowiedzią.  W najnowszym numerze znajdziecie wszystko co najlepsze z jesiennych potraw. Z mojej strony kilka słów o śliwce i przepisy z jej wykorzystaniem. Składniki Kruche ciasto 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 2 żółtka 100 g cukru pudru szczypta soli 2 łyzki zimnej wody Dodatkowo 300g śliwek węgierek 1 łyżka mąki ziemnaczanej(...)startej na tarce o dużych oczkach Sposób przygotowania Do miski wsypać mąkę, wymieszać z cukrem i solą.  Dodać pokorojone w kostkę zimne masło, żółtka, wodę i zagniatać. Podzielić ciasto na dwie części w proporcjach 60/40. Owinąć oba kawałki ciasta folią spożywczą i dać na 1 godzinę do lodówki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia (użyłam formy podłużnej o wymiarach 23x12

pink envelope
Wyśmienite ciasto jogurtowe na kaszce z syropem cytrynowym 339

Przepis na to ciasto znalazłam na jakiejś anglojęzycznej stronie, receptura wydała mi się na tyle ciekawa, że postanowiłam ją wypróbować. Pełne zaskoczenie i sukces. Ciasto w swej konsystencji i smaku jest inne niż pieczone na mące, a syrop cytrynowy i jogurt sprawia, że jest bardzo wilgotne i mimo to pulchne. Gorąco polecam Wam ten przepis. Następnym razem(...)przygotuje ciasto z syropem pomarańczowym.     Syrop: 1 szklanka wody 3/4 szklanki cukru pudru sok z 1 cytryny   Ciasto 1 szklanka kaszki manny 1/2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki jogurty typu greckiego 1/2 szklanki oleju roślinnego 3 jajka 3 łyżki mąki 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia     Przygotować syrop

Jadło i czytadło
Śmietankowiec z porzeczkami 333

razem ciasto, które tylko z pozoru wydaje się łatwe, wymaga jednak czasu i cierpliwości. A dokładniej, śmietana musi odpowiednio stwardnieć, porzeczki trzeba ugotować, ostudzić i porządnie odsączyć, polewa czekoladowa musi być chłodna i gęsta, w przeciwnym razie spłynie z ciasta wraz z porzeczkami :-) Ale za to plusy też są mocne, bo smak ciasta jest niepowtarzalny. Słodycz miesza się ze smakiem(...)przesiać przez sitko składniki sypkie delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przelać od razu do formy i wyrównać. Piec około 30 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika warto ciasto zrzucić na ziemię. Wystarczy na podłodze rozłożyć 2 ręczniki i zrzucić ciasto z wysokości 60 cm. Bita śmietana: W misce ubić śmietanę kremówkę stopniowo dodając cukier i cukier waniliowy

Passions hobbies life
Tarta z owocami leśnymi 156

Kruche ciasto, chrupiące migdały i masa owocowa. Zapewniam, że to znakomite połączenie ;) Całość zwieńczona cukrem pudrem. Smakuje doskonale. Ciasto, które można upiec zarówno latem jak i teraz, korzystając z mrożonych owoców. Polecam! :) Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 100 g masła 100 g cukru szczypta soli 2 jajka Mąkę przesiać na stolnicę, dodać posiekane masło, cukier i sól. Dodać(...)jajka i wyrobić gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 60 minut. Nadzienie: 4 łyżki masła 25 g cukru 20 g mąki ziemniaczanej 85 g mąki pszennej 250 g jeżyn 150 g jagód 50 g płatków migdałów + 3 łyżki cukru Masło rozpuścić i lekko przestudzić. Mąki połączyć z cukrem, owocami i roztopionym masłem

Domowa cukiernia Ewy
Bułka drożdżowa z kakao 208

Bułka drożdżowa to  idealne ciasto do ciepłego kakao na śniadanko.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: 50 dag mąki 5 dag drożdży 1 szkl mleka 3 jajka 5 łyżek cukru 10 dag margaryny Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru,rozprowadzić ciepłym mlekiem,wymieszać z tyle mąki,aby rozczyn miał gęstość kwaśnej śmietany,odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka utrzeć(...)pozostałym cukrem. Tłuszcz roztopić,przestudzić. Gdy rozczyn podwoi objętość, wlać go do jajek, dodać pozostałą mąkę, wyrabiać ciasto, tłuszcz dodawać stopniowo wyrabiając ,aż ukażą się pęcherzyki powietrza,odstawić do wyrośnięcia. Po czym podzielić na dwie części rozwałkować na prostokąty: Nadzienie: 1/3 kostki margaryny 2-3 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru pudru Margarynę delikatnie podgrzać ,utrzeć z cukrem i kakao. Rozsmarować

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto "Czekoladowa Coca-cola " 341

Jakiś czas temu wpadł mi w oko przepis na ciasto z dodatkiem coca-coli.  Hmmmm zaintrygowało mnie to  , więc musiałam przetestować . Ale jak to zwykle u mnie musiałam też co nieco pozmieniać i dodać coś od siebie. W moim Cieście nie dość ,że podstawa jest z coca-colą to i krem ją zawiera , a całość wieńczy galaretka(...)bazie tego słodkiego napoju. No i okazało się ,że powstało bardzo przyjemne czekoladowe ciacho :) Inspiracja z Tego Bloga Składniki : Ciasto : 1 i 3/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 czubate łyżki gorzkiego kakao szczypta soli 1 kostka rozpuszczonego, przestudzonego masła 2 jajka szklanka coca-coli 3 łyżki mleka Masa : 150 g herbatników 150 g ulubionych

Malinowa Kawiarenka
43. Drożdżowy puch 134

Przedstawiam przepis na drożdżowe ciasto, które robi się bardzo szybko i prosto, dodatkowym atutem ciasta jest to, iż jest niezwykle puszyste, no i zawsze się udaje! Podane proporcje są na bardzo dużą blachę, taką, jaka jest w komplecie w każdym piekarniku. Ciasto: 10 dag drożdży 1 szklanka cukru 4 jajka 3/4 szklanki oleju 1 szklanka ciepłego mleka 600 dag mąki(...)cukru 1/2 kostki margaryny/masła 1 1/3 szklanki mąki 2 opakownaia cukru waniliowego Dowolne owoce Drożdże rozpuścić w mleku, a następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i bardzo dokładnie wyrobić ciasto. Odstawić na ok. 1-1,5 godziny do  wyrośnięcia, potem ciasto wyłożyć na blachę i znowu pozostawić do wyrośnięcia, ok 40 minut. Wyrobić kruszonkę. Na ciasto wyłożyć owoce

Jadło i czytadło
Piernik przekładany 118

byłam fanką ciast piernikowych dopóki nie otrzymałam przepisu na to ciasto piernikowe, które po kilku dniach od upieczenia (najlepiej 5) jak to ciasto piernikowe, nabiera dodatkowego aromatu i wilgoci. Ja moje ciasto przełożyłam powidłami i polałam polewą czekoladową.       Ciasto piernikowe 4 jajka 2 1/2 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mleka 1 1/2 szklanki(...)sztywno, dodać cukier, oraz żółtka,  ciągle ubijając mikserem. Mikser odłożyć, do masy dodać przesianą mąkę z sodą, kakao, na końcu mleko i rozpuszczoną margarynę z miodem. Gotowe ciasto wylać do prostokątnej foremki o wymiarach ok. 30 x 25 cm. Piec 40 minut w temperaturze 170 C. Po wyjęciu z foremki ciasto przykryć folią aluminiową aby zachowało wilgoć. Ciasto

Jadło i czytadło
Szarlotka królewska z bezą 519

Długo szukałam przepisu na idealną szarlotkę, wypróbowałam wiele, aż w końcu moje serce skradła szarlotka królewska. Myślę, że użyta w niej mąka krupczatka jest gwarantem nie przemakania ciasta z masy jabłkowej a wierzchnia kruszonka jest chrupiąca nawet po kilku dniach. Podane składniki są na bardzo dużą blachę ok. 30x40 cm   ciasto 4 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru(...)jabłkowa 3 kg jabłek cynamon cukier do smaku 1/2 szklanki bułki tartej Jabłka obrać i pokroić w małe kawałki, wraz cukrem i cynamonem udusić do miękkości.   Składniki ciasta wymieszać z sobą i wyrobić na jednolite ciasto. 1/3 odłożyć do zamrażalnika, a resztą ciasta wykleić blaszkę i wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie wstawić na 20 minut

Jadło i czytadło
Drożdżówki z jabłkami 518

macie też tak, że najwspanialsze, kremowe, wielowarstwowe, wymyśle ciasta z chęcią zamienilibyście na zwykłą drożdżówkę lub ciasto drożdżowe. Ciepłe i świeże prosto z piekarnika są najlepsze. Potem ewentualnie można je lekko odgrzać w mikrofalówce i cieszyć się niczym nie zastąpionym  drożdżowym puchem i smakiem.       Do przygotowania około 12-14 drożdżówek 1/2 szklanki(...)kostki drożdży 1/2 szklanki mleka 600 g mąki pszennej   4 jabłka, cukier, cynamon     W ciepły mleku rozpuścić drożdże, następnie dodać cukier, roztrzepane jajka, olej i mąkę. Ciasto wyrabiać drewnianą łopatką lub ręką na jednolitą masę, następnie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.   Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę, podsmażyć z cukrem i cynamonem do miękkości

Jadło i czytadło
Klasyczna karpatka 350

Jeden z moich ulubionych deserów - ptysiowe ciasto i maślano-budyniowy krem. Przepis pochodzi z magazynu 'Moje Gotowanie'. Zapraszam do pieczenia! Składniki na ciasto: 100 g masła 1 szklanka wody szczypta soli 160 g mąki pszennej 7 jajek 1/2 torebki proszku do pieczenia (ok. 9g) Składniki na krem: 1 l mleka 2 jajka 4 żółtka 2 opakowania cukru waniliowego 2 opakowania(...)budyniu 600 g masła (3 kostki) 400 g cukru pudru Opcjonalnie: cukier puder do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 100 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI CIASTO: W garnku umieszczamy szklankę wody i 100 g masła. Podgrzewamy aż do całkowitego rozpuszczenia masła. Dodajemy szczyptę soli. Zdecydowanym ruchem wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy drewnianą łyżką, aż ciasto będzie błyszczące i odejdzie od ścianek garnka. Odstawiamy

My Culinary Art
Karpatka 245

Ciasto które mam dzisiaj dla Was jest bardzo znane i tak samo lubiane. Proste do wykonania, nie potrzeba do niego jakiś wymyślnych składników. Większość produktów każdy z nas ma codziennie w swojej lodówce. Karpatka o której dzisiaj mowa nie należy do bardzo słodkich ciast. Składa się ona z dwóch blatów przygotowanych z parzonego ciasta oraz przepysznego budyniowego kremu. Oczywiście krem(...)można przygotować na bazie kupnego budyniu ale zapewniam, że o wiele smaczniejszy i nie bardziej pracochłonny jest ten domowy. Karpatka jest wyjątkowym ciastem, dlatego, że za każdym razem wygląda inaczej.  Zapraszam;) Składniki ciasto: 125 g masła szklanka zimnej wody  szklanka mąki  łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Wykonanie: Masło zagotować razem z wodą. Następnie dodać wymieszaną

Krakowskie smaki Ani
Ciasto ajerkoniakowe 368

Proste i pyszne ciasto, które warto skosztować. Ilość alkoholu można dobrać sobie indywidualnie, ale należy się z tym liczyć, że z każdym dniem będzie on mniej wyczuwalny (dlatego robiąc ciasto dzień wcześniej warto dolać nieco więcej ajerkoniaku). Plusy ciasta długo by można wymieniać, ale warto tu wspomnieć o istotnym minusie, czyli fakcie, że ciasto zawiera alkohol, który może być utrudnieniem(...)zmotoryzowanych. Niewykluczone, że zaraz po zjedzeniu ciasta alkomat może wykazać nam procenty. W takim przypadku pozostaje nam albo odczekać stosowny czas, albo też pojechać na badanie krwi. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek 1/2 szklanki cukru kryształu 1/2 szklanki cukru trzcinowego (drobnego) 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 3-4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka wody szczypta soli

Passions hobbies life
Biszkopt ciemny do ciast 535

Biszkopt powinien być puszysty, smaczny i przede wszystkim nie za suchy. Dlaczego nie za suchy? Miałam okazję sprawdzać kilka przepisów na biszkopty, których za nic bym nie poleciła, bo ciasta te ratowały tylko kremy, sam zaś biszkopt był suchy i niesmaczny. Zamieszczam więc przepis na biszkopt, który mi bardzo zasmakował i który z czystym sumieniem mogę polecić. Ja użyłam blaszki(...)następnie stopniowo przesiać przez sitko składniki sypkie delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przelać od razu do formy. Piec około 30 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika warto ciasto zrzucić na ziemię. Wystarczy na podłodze rozłożyć 2 ręczniki i zrzucić ciasto z wysokości 60 cm. Biszkopt wyjmuję w prosty sposób. Zostawiam go na 5 minut w formie, później obkrawam

Passions hobbies life
Kubeczkowe jogurtowe z gruszkami, czyli ciasto siedem kubeczków 200

pierwszy wzięłam udział w organizowanej przez Bożenę akcji “Ciasto na niedzielę”. Tym razem wspólnie piekłyśmy kubeczkowe ciasto jogurtowe. Z chęcią się przyłączyłam, bo to jedno z ulubionych mojej córki i kiedys bardzo często gościło w naszym domu. Znałam je pod inną nazwą „Siedem kubeczków”, ponieważ dokładnie 7 kubeczków ingrediencji potrzeba aby je upiec, nie licząc jajek i p.d.p. Kubeczkowe jogurtowe(...)jest bez liku; pysznie smakuje bez dodatków, posypane cukrem pudrem, z owocami czy czekoladowymi łezkami, z dodatkiem ulubionego likieru, przełożone kremem patissiere lub nutellą. Kubeczkowe jogurtowe z gruszkami, czyli ciasto siedem kubeczków Cytuję przepis (orygiał na blogu „Sweet dreams”) - 1 kubeczek 200 g jogurtu   - 1 kubeczek oleju - 2 kubeczki cukru ( można nieco zmniejszyć tą ilość) - 3 kubeczki mąki

Mia Cucina Sofieta
Ciasto Fale Dunaju 318

ciasto powróciło do łask w mojej kuchni. Przepis bardzo stary, ale bardzo dobry. Dlatego polecam wszystkim spróbujcie na pewno się rozsmakujecie. SKŁADNIKI Ciasto margaryna  1 szk. cukru 5 jajek 2 szk. mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao do ciasta 1 kg jabłek krem 1 budyń waniliowy 3/4 kostki masła  2 łyżki cukru pudru żółtko(...)masę. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia cały czas mieszając. Ubijamy pianę z białek i dodajemy do masy. Mieszamy  za pomocą miksera. Wykładamy  na blachę  połowę ciasta, a do pozostałej części dodajemy kakao i wylewamy na górę. Na ciasto wciskamy jabłka układając  w jodełkę, Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 1 godz. W czasie gdy ciasto

W kuchennym oknie Ewy
Pyszne ciasto z powidłami :) 164

Witajcie :) Dzisiaj trochę inaczej - zaproponujemy Wam super ciasto :) Przepis wypróbowany kilkukrotnie, dlatego stwierdziliśmy, że warto przekazać Wam ten przepis. Składniki : 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 margaryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jaja 1 i 1/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 słoik powideł czerwony kisiel Wykonanie : Mąkę, margarynę, żółtka i cukier zagnieść w gładkie ciasto na stolnicy(...)Jedną większą i dwie mniejsze. Największą wyłożyć na dnie blaszki. Do jednej z mniejszych części dodać kakao i dobrze wyrobić, aż zmieni kolor. Obie mniejsze części włożyć do zamrażalnika. Ciasto wyłożone w blaszce smarujemy powidłami. Ubijamy pianę z białek, wsypujemy kisiel i delikatnie mieszamy, aż zrobi się różowa. Na powidła ścieramy na tarce o dużych oczkach jasne ciasto, na które

vegetanie
Szybka babka z łatką :) 168

Dzisiaj kolejna propozycja szybkiego ciasta na niedzielę. Po co siedzieć godzinami w kuchni, rzeźbić w garnkach i tracić czas na wytwarzanie cudów cukierniczych. Od tego są cukiernicy. No chyba, że to Wasze hobby lub pasja. Jeśli lubicie piec artystycznie, oczywiście brawo za wytrwałość. My lubimy, jak wiecie, prosto szybko i tanio. Dzisiaj klasyczna babka, którą zrobicie szybko i bez problemowo(...)idealne ciasto na weekend do popołudniowej kawy. No to do pracy :)   Szybka babka z łatką idealna na weekend. Składniki: 1 kostka margaryny 4 jajka 1/2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 1 łyżka kakao zapach migdałowy krojone migdały posypka czekoladowa sok z połowy dużej cytryny 3/4 szklanki cukru

vegetanie
Tarta ze śliwkami pod bezową pierzynką 302

słońcu. Ja jednak wracam myślami do jesiennych dni, kiedy w sadach pełno było fioletowych węgierek. Proponuję więc przepis na pyszną tartę na słodko z węgierkami i bezą. Składniki: Kruche ciasto (na dwie blaszki o średnicy 24cm): 0,5 kg mąki tortowej 1 kostka margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 1 całe jajko 2 łyżki(...)oleju Beza: 3 biała (pozostaną nam z ciasta kruchego) 0,5 szklanki cukru -> można dać więcej jeśli lubimy słoddziutkie 1 łyżka mąki ziemniaczanek 1 łyżka octu Dodatkowo: ok. 1 kg śliwek węgierek łyżeczka masła 3 łyżki brązowego cukru cynamon (opcjonalnie) Przygotowanie: Deser jest prosty do wykonania jednak należy go wykonywać etapowo. Zaczynamy od przygotowania ciasta, bo musi ono odpocząć

PastelFood
O bakteriach, kichaniu i naprawdę pysznym cieście 174

wiedzą. Jednak czytelnikom o słabych nerwach, tudzież bogatej wyobraźni, radzę od razu przejść do przepisu. Mowa bowiem dzisiaj będzie o bakteriach. Tak, tak - szkoła cukiernicza to nie tylko obkładanie ciast kremami i pieczenie hurtowych ilości muffin i ciasteczek. To długie godziny teorii na temat składników, wartości odżywczych, kalorii, a także higieny i mikroorganizmów. Z biologii zapewne pamiętacie(...)łazience. Część z nich jest nam potrzebna, większość jednak - niekoniecznie. To przez nie żywność się psuje, a my chorujemy. Część z nich wykorzystujemy - choćby do pieczenia chleba czy ciast drożdżowych, do wyrobu sera, wina, piwa, jogurtów i innych produktów mlecznych. Przed pozostałymi staramy się chronić, a najłatwiej to osiągnąć zachowując w kuchni higienę. Nieco inaczej sprawa ma się w kuchni

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik z brzoskwiniami 192

ulubionych, kolejny wypiek kojarzący mi się z dzieciństwem. Sernik z brzoskwiniami to taki sernik , który Mama zawsze piekła na Święta, stanowił on taką aurę świąteczną. Moją ulubioną częścią ciasta był zawsze kruchy wierzch, ale jak dorosłam to najbardziej lubię wyjadać jeszcze sernik, gdy jest ciepły, ale wtedy nie jest do końca zwarty. Ten sernik to ulubione ciasto(...)Święta, sernik nowojorski jest bardziej śmietanowy i kremowy. Sernik z brzoskwiniami jest to dla mnie klasyka sama w sobie, właściwie w większości domów, które odwiedzam na różne uroczystości to ciasto jest oczywistym elementem. Pyszne Składniki ciasto: – 1 kostka masła/margaryny (250 g); - 3 łyżki cukru pudru; - 5 żółtek; - 1 łyżeczka proszku do pieczenia; - 3 szklanki mąki pszennej Wszystkie składniki

dom-agi.pl
Makowiec drożdżowy 139

firmie w związku z końcem roku i tak czas błyskawicznie pędzi, że nie wiadomo od czego zacząć. Za szybko wszystko. Makowiec drożdżowy, który upiekłam wyszedł na prawdę smaczny, ciasto długo, pomimo, że drożdżowe zachowało świeżość, ale zauważyłam, że to jest właśnie plus dodania oleju zamiast masła. Wprawdzie makowce nie podbijają naszych serc. Córeczka powiedziała, że byłby pyszny, gdyby(...)koperta aktywne suche drożdże ) - 1/3 szklanki oleju - 2 żółtka - 1 łyżka cukru Wypełnienie: – pół puszki gotowej masy makowej opcjonalnie ulubione bakalie i orzechy Dodatkowo 1 jajko do posmarowania ciasta. Wykonanie: Rozkruszone drożdże zasypać łyżką cukru i zalać letnim mlekiem (nie gorącym). Odstawić na kilka chwil aby „ruszyły”. Do miski wlać olej, ja troszkę oleju zostawiam do oblania rąk, wtedy

dom-agi.pl
FALE DUNAJU. BEZGLUTENOWE - OWSIANE. 163

popłynęłyśmy. Fale Dunaju uniosły nas wysoko, wysoko ponad poziom morza smaków. Unosiły się również aromaty. Cały dom wypełnił się smakowitym połączeniem ciasta, kakao, wiśni, kremu i czekolady. Wilki morskie kuchenne wypatrywały gorącego lądu na horyzoncie i przebierały nogami pod piekarnikiem. Ale, tak łatwo nie było. Finał rejsu musiałyśmy odłożyć w czasie, i... było warto! :) Owsiane, bezglutenowe, wilgotne ciasto w dwóch(...)obiecana". Wiśnie z własnej spiżarni (a wcześniej z osobistego drzewa) to owoc rozkoszy podniebienia. Krem - aksamitna otulina dla podniebienia. No i czekolada - i tu słowa nie wystarczą.  SKŁADNIKI: Ciasto - owsiane zwykłe i owsiane kakaowe. Obie części bezglutenowe:  /Naszym "miernikiem" była szklaneczka po Nutelli: Mąka owsiana bezglutenowa, 1 szklaneczka, Mąka razowa bezglutenowa, 1 szklaneczka, Jajka, 4 kurze/8 przepiórczych, Cukier

Wypisz Wymaluj
Ciasto na mące ryżowej z mleczkiem kokosowym 230

Witajcie!, jeśli myślicie o zrobieniu czegoś nietypowego a jednocześnie bardzo prostego w przygotowaniu to mam pomysł!. Ciasto bez mąki pszennej za to z mąką ryżową i kokosową - bez glutenu i ze zdrowym mleczkiem kokosowym. Ciasto będzie zbite i najlepiej będzie smakowało na ciepło! To zupełnie inny wymiar smaku w porównaniu do mąki pszennej. Bardzo delikatne w smaku z mleczno - kokosową(...)nutą! Połącz przyjemne z pożytecznym i już dziś skosztuj śnieżnego ciasta o prozdrowotnych właściwościach. Polecam na podwieczorek!  Na blaszkę 28x24 Czas przygotowania: około godzina Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki ryżowej 2/3 szklanki mąki kokosowej 3 jaja EKO M 1 1/4 cukru bądź ksylitolu 400ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 3,2 % tł Olej

Kuchnia PROzdrowotna
Szarlotka japońska 178

Dzisiejsze popołudnie postanowiłam poświęcić na pieczenie. Przepisów na szarlotki możecie u mnie znaleźć na prawdę w dużej ilości dlatego również i ten pomysł na ciasto nie powinien was zdziwić. Czasami można znaleźć ten przepis pod nazwą ciasto japońskie ale mnie odpowiada świadomość, że to kolejna wersja szarlotki (być może trochę daleka jest od tradycyjnego pojęcia szarlotki ale ciasto z jabłkami(...)ciasto z jabłkami wybrzydzać nie będę) Ciasto jest bardzo wilgotne, pełne bakalii i na prawdę bardzo smaczne. Polecam

ciastkarnia na kruchym spodzie
Sernik z rosą. 311

wiecie pieczenie ciast  nie jest moją pasją- wolę gotować, ale to ciasto urzekło mnie smakiem, a kropelki rosy sprawiają, że zachwyca swym widokiem. Moja córka jest fanem tego sernika. Kupowałam go z zaprzyjaźnionej restauracji, ale postanowiłam zmierzyć się z nim- upiec serniczek sama! Ciasto jest delikatne i pięknie się prezentuje. Niektórzy nazywają je "Łzy teściowej". Sernik piekłam w blaszce(...)prostokątnej wymiary: 30x25cm. Rosa wychodzi po ostygnięciu serniczka. Mój sernik jeszcze stygnie, dlatego rosa malutka- ale jest pyszniutki! SKŁADNIKI: CIASTO: 1,5 szkl. mąki 1/2 kostki margaryny "kasia" 3 żółtka(białka zostawiamy na pianę) 3/4 szkl. cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 mały cukier waniliowy SER: 1kg. sera(użyłam z wiaderka Jana) 3 szkl. mleka 3/4 szkl. oliwy

Kuchnia Beaty
Zawijasy z ciasta francuskiego z serem i jalapeno 191

Dzisiaj proponuję łatwe do zrobienia, a bardzo smaczne zawijasy z francuskiego ciasta z dodatkami. Trzeba zaglądać do piekarnika w trakcie pieczenia - moje ciut za bardzo się spiekły. Sądzę że zależy to od rodzaju ciasta i od piekarnika. Inspiracją był przepis z przepysznego bloga  I am a food blog składniki 1 płat gotowego ciasta francuskiego, 1 jajko, lekko roztrzepane(...)plastrów boczku wędzonego ( może więcej, zależy od wielkości) świeżo zmielony pieprz do smaku przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 180° C.  Wyłożyć  blachę papierem do pieczenia . Rozwinąć  ciasto na blacie  - .posmarować roztrzepanym jajkiem. Posypać  serem i pokrojoną papryczką jalapenos, ewentualnie posypać pieprzem. Ostrożnie złożyć ciasto  na pół ( wzdłuż dłuższego boku ) i  delikatnie docisnąć. Pokroić

Stare Gary
Słodkie środy - Pani Walewska z żurawiną 121

Ciasta które wyglądają tak wyśmienicie jak Pychotka czyli znana chyba wszystkim Pani Walewska zawsze wydawały mi się bardzo pracochłonne i dość skomplikowane - nic bardziej mylnego! Zabierałam się do Pani Walewskiej przez kilka dobrych lat ;) w tym roku się udało i przyznać muszę że dawno tak dobrego ciasta nie jadłam. Polecam!! Pani Walewska z żurawiną SKŁADNIKI: Składniki na kruche ciasto(...)łyżki cukru 200 g masła   PRZYGOTOWANIE: Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia oraz cukier puder i miękkie masło - siekamy do połączenia składników, dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto.  Dzielimy je na dwie równe części.  Ubijamy dwie bezy - 4 białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli,następnie dodajemy 3/4 szklanki cukru pudru oraz łyżkę mąki ziemniaczanej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poduszeczki francuskie - szybka przekąska 292

Dziś bardzo prosty pomysł na przekąskę z ciasta francuskiego, która ostatnimi czasy stała się hitem u mnie w domu. Takie poduszeczki stanowią świetną przekąskę do piwa, przegryzkę imprezową np zamiast chipsów, lub mogą być nawet podawane z kremowymi zupami lub barszczykami. Przygotowuje się ją ekspresowo, gdyż jest z gotowego ciasta francuskiego. Oprócz ciasta potrzebujemy właściwie to co zawsze znajdziemy(...)uwielbiam i ostatnio najchętniej dodawałabym ją do wszystkiego, ale można ją zastąpić tym co lubimy, ziołami, pieprzem, papryką zostawiamy tu  pełną dowolność.   Poduszeczki francuskie Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego  1 jajko  150 g żółtego sera  czarnuszka  Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwijamy na płasko. Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy. Całe ciasto smarujemy delikatnie jajkiem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Drożdżowe ciasto sypane z jagodami, kruszonką i lukrem 119

Początkowo z niedowierzaniem podchodziłam do tego przepisu, bo czy ciasto drożdżowe może się udać bez wyrabiania? Ano to jest dowód na to ze może. Tydzień temu przedstawiałyśmy sypaną szarlotkę a dziś sypane ciasto drożdżowe. Wystarczy wszystkie składniki wsypać w przedstawionej kolejności do miski i po upływie kilku godzin wymieszać.  To z pewnością najprostsze ciasto drożdżowe jakie kiedykolwiek robiłam. Zachęcona(...)pierwszym sukcesem w jego przygotowaniu zrobiłam je już kilkakrotnie, z różnymi dodatkami i za każdym razem wyszło. Ciasto jest puszyste, delikatne i mięciutkie, zdecydowanie godne polecenia! Drożdżowe ciasto sypane z jagodami, kruszonką i lukrem  SKŁADNIKI: Na ciasto: 80 g świeżych drożdży 1 szklanka cukru 250 ml ciepłego mleka 250 ml oleju 5 jajek 5 szklanek mąki 10 g cukru

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto maślano - śmietankowe z jabłkami 334

Ciasto maślano - śmietankowe z jabłkami znalazłam na blogu Asiek  chociaż miałam obawy , że coś mi nie wyjdzie ciasto wyszło bardzo dobre. Najbardziej mi smakowało jeszcze lekko ciepłe ale i ze szklanką herbatki z cytryną jest całkiem przyjemne :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: 2,5 szkl mąki 3 jajka 1/2 szkl cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)masy stopniowo wlewać roztopione i ostudzone masło, cały czas miksując. Dodać śmietanę i cukier waniliowy dalej mieszając. Dosypać mąkę, sól i proszek do pieczenia, krótko zmiksować do połączenia składników. Ciasto będzie gęste. Foremkę do pieczenia 25 x 25 ( u mnie troszkę większa) wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto.Posypać delikatnie mąką. Na wierzchu ułożyć jabłka. Piec w 180 stopniach

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Francuskie eklerki 175

sobie śniadanie we francuskim stylu, po czym spędziłam pól nocy na ich przygotowywaniu),bałam się nawet spróbować przygotować eklerki. Bałam się, że te wszystkie jajka pójdą na marne, że ciasto oklapnie, że nadzienie nie będzie takie samo... Aż pewnego dnia znalazłam świetny przewodnik pomagający wszystkim entuzjastom francuskiej kuchni i...zabrałam się do dzieła. Instrukcje były świetne, oprócz jednej - nikt(...)robi się bardzo szybko i prosto. Ale, dość pisania, zabierajmy się do dzieła!  W końcu Walenty tuż, tuż, a nasi ukochani czekają na coś wyjątkowego...! FRANCUSKIE EKLERKI Składniki: CIASTO (PATE A CHOUX) : 2 szklanki wody 1 szklanka posiekanego masła 1 łyżeczka soli 2 szklanki mąki, przesianej 7-8 jaj NADZIENIE: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 7 żółtek

Gotowanie to kochanie
,,Marchewkowo- pomarańczowe szaleństwo na słodko” 375

Dziś już weekend, więc pozwolę sobie na odrobinę szaleństwa! Prezentuję Wam marchewkowo- pomarańczowe ciasto z kremem mascarpone, które jest idealnym połączeniem smaków. Dodatek marchewki p owoduje, że ciasto jest wilgotne, miękkie oraz niezwykle aromatyczne. Krem z serka mascarpone jest natomiast bardzo lekki i delikatny. To kolejne ciasto które wpisało się na listę moich ulubionych ciast. Czy i Wy je też(...)uzyskania puszystej masy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i powoli mieszamy. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C. Piec ok. 30 min. Ciasto marchewkowe: 2 marchewki należy zetrzeć na średnich oczkach, a 1 na dużych. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami cukier. Kiedy będą dobrze ubite dodajemy

Podróż w kulinaria
Rolada żyrafa z kremem budyniowym i galaretką 262

Macie ochotę na szybkie i pyszne ciasto? Jeżeli Wasza odpowiedź brzmi: tak- to mam dla Was coś naprawdę szałowego. Lekkie biszkoptowe ciasto z delikatnym budyniowym kremem i dodatek ulubionej galaretki, czyż nie brzmi pysznie? Ciasto jest proste i bardzo szybkie do zrobienia. Najwięcej czasu trzeba " poświęcić" na galaretkę, jednak gdy bardzo nam się spieszy to możemy ją pominąć. Fajna propozycja(...)niedzielnej kawki czy też na dzisiejszy Sylwester;)  Bardzo fajne i podzielne ciasto, nie tylko ładnie wygląda ale też wyśmienicie smakuje ;)  A teraz z innej beczki.  W tym ostatnim dniu starego roku chciałam Wam wszystkim złożyć najserdeczniejsze życzenia Noworoczne. Życzę Wam aby ten Nowy Rok był lepszym od mijającego, aby spełnił Wasze marzenia, aby był rokiem bez trosk

Krakowskie smaki Ani
Brioche 161

Najlepszy przepis na drożdżową babę, idealną na Wielkanoc. Francuska maślana brioche z przepisu mistrzyni kuchni Julii Child. Ciasto najlepiej zagnieść wieczorem i pozostawić na noc w lodówce. Składniki na 2 sztuki: 1/3 szklanki ciepłego mleka 3,2 % 2 i 1/4 łyżeczki suszonych drożdży 5 jajek 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej łyżeczka soli 1/3 szklanki cukru 170 g miękkiego masła(...)misy miksera wlać mleko, dodać drożdże, jedno jajko i szklankę mąki. Wymieszać wszystko szpatułką, aż składniki się połączą w ciasto. Posypać je kolejną szklanką mąki i odstawić na 40 minut. Nie przykrywać. Następnie dodać cukier, sól, jajka i szklankę mąki. Miksować przez 1-2 minuty na małych obrotach, a potem dosypywać resztę mąki (pół szklanki). Gdy składniki ponownie się połączą

wyzwania kuchenne
Karpatka- nie taki diabeł straszny ;) 330

Karpatka to było jedno z tych ciast, których bałam się jak ognia. Moja pierwsza w życiu karpatka wylądowała w koszu. W końcu, po latach postanowiłam przełamać strach no i jest!:) Ciasto cudownie chrupiące, puszysty krem, wszystko lekkie jak chmurka.  Idzie się zakochać, mówię Wam!;) Podana porcja ciasta jest na blachę 22x33cm, wychodzi z niej jeden blat do karpatki , który(...)przekroiłam na pół. Jeśli chcecie zrobić większą ilość ciasta, musicie podwoić porcję! Składniki: Ciasto: pół szklanki wody pół szklanki mąki pszennej 60-65g masła 2 jajka żółtko Masa: 200g miękkiego masła 1/2 litra mleka 2 żółtka 6 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy   Dodatkowo: cukier puder Zaczynamy od ugotowania budyniu do masy

Czerwona Porzeczka
Historia pewnej królowej i jabłka w filo. 149

owoce mają twardy, soczysty miąższ o słodkim aromacie. Idealnie nadają się na szarlotki i tartę tatin. Tym razem, by uczcić Dzień Jabłka , opatuliłam je w delikatne i chrupiące płaty ciasta filo.  Z dodatkiem cynamonu i pokruszonych ciasteczek amaretti, podsmażone na maśle jabłka delikatnie miękną, a ich kuszący zapach cudownie opływa cały dom.  Wystarczy tylko chwila by delektować się(...)Zapraszam i Was! FILO-SZARLOTKA   4-5 dużych jabłek, najlepiej o twardym miąższu pół kostki masła cukier - do smaku cukier waniliowy cynamon garść pokruszonych ciasteczek amaretti 4 arkusze ciasta filo Jabłka obrać ze skórki i pokroić na ósemki. Na patelni rozgrzać 1/4 kostki masła, wrzucić cząstki jabłek, posypać cukrem waniliowym, cukrem (ilość zależy od słodkości jabłek i Waszych preferencji

KUCHARNIA
TU I TAM nr 14. Owoc, który stał się warzywem i ser, który zamienia sie w lody. 153

podsunąć pod nos chłonąc zapach słodkiego, dojrzałego lata? Kto z Was po prostu nie kocha pomidorów? Zadam jeszcze jedno, ostatnie pytanie - kto z Was ma ochotę na porcję wytrawnego ciasta pomidorowego? Z pomidorami w trzech odsłonach. I z porcją niezwykłych wytrawnych lodów. Ciasto z pomidorami właściwie nie powinno nikogo dziwić, przecież pomidor jest owocem. A jednak w takim wydaniu(...)jesteśmy do niego przyzwyczajeni. Tym bardziej zaciekawił mnie przepis, w którym pojawia się przecier pomidorowy oraz suszone i świeże pomidory. Lubię ciasta. Bardzo lubię lody. Uwielbiam pomidory z serem. Przepadam za ciastem podanym z lodami.  Zakochałam się w pikantnych lodach z camemberta podanych z pomidorowym ciastem . Te lody długo czekały na zrobienie. Od momentu, kiedy zobaczyłam je w książce

KUCHARNIA
Piankowy rabarbar 183

SKŁADNIKI NA CIASTO: 2,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła, zimnego 5 żółtek, dużych 5 łyżek cukru 1-2 łyżki zimnej wody szczypta soli Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia do dużej miski.Masło kroimy w kostkę dodajemy do mąki plus cukier, sól, żółtka oraz 1 łyżkę wody. Szybko wyrabiamy ciasto. lub (można(...)również składniki zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 - 2 łyżki zimnej wody. Gotowe ciasto dzielimy na 2 części - około 3/4 i 1/4, każdą zawijamy w folię spożywczą, zamrażamy.Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby dobrze się schłodziło.Blachę smarujemy masłem, wykladamy papierem do pieczenia. Na spód ścieramy na tarce większą część ciasta (3/4), lekko przygniatamy łyzką

w mojej kuchni
Placek drożdżowy ze śliwkami--Torta di lievito con le prugne . 100

ciasto: 3i pół szklanki mąki pszennej,7dag świeżych drożdży,1 i ćwierć szklanki mleka,12 dag roztopionego masla,2 jajka ,lyżka cukru.... .                                            NADZIENIE(...)POSMAROWANIA CIASTA 1 żółtko

w mojej kuchni
Kremówka----Fondant 413

Ciasto francuskie : • 30 dag mąki • 30 dag masła lub margaryny • 1 jajko i 1 żółtko(...)łyżka octu,  trochę wody zimnej (2 -3 łyżki) Wykonanie: Ciasto robić w chłodnym miejscu. Z mąki, jaj i wody z octem zarobić ciasto jak na pierogi. Zostawić pod przykryciem na godzinę. Rozwałkować, uformować kwadrat, włożyć do środka miękkie, lekko rozwałkowane masło. Ciasto złożyć w kopertę i lekko rozwałkować, tak aby masło nie wyszło na zewnątrz. Podsypać mąką. Ciasto ponownie

w mojej kuchni
Odwrócone ciasto bananowe z karmelem 206

Odwrócone ciasto bananowe z karmelem, który przyjemnie wsiąka w placek. Bardzo proste do przygotowania – możemy podawać je na ciepło (np. z lodami dla kontrastu) lub na zimno jako zwykłe ciasto do porannej kawki. Jest fajne do wykorzystania, gdy w domu zalegają przejrzałe banany – takie nie są najlepsze do jedzenia, za to doskonałe do wypieków. Spokojnie możemy przygotować odwrócone(...)ciasto bananowe dzień przed podaniem – zachowuje świeżość przez ok. 3 dni. Odwrócone ciasto bananowe z karmelem: 3 duże, dojrzałe banany (z ciemnymi plamkami) 3 łyżki gorzkiego kakao 200 g miękkiego masła 5 jajek 250 cukru trzcinowego (1 i ½ szklanki) 250 g mąki pszennej (1 i ¾ szklanki) 1 łyżka cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki

Poezja smaku
Wegańskie DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI 150

Czyli ajerkuchy bez ajerów ;) Słodkie, puszyste, z ciasta podobnego do naleśnikowego, z zatopionymi w nich jabłkami, mniam! Miałam na nie super przepis od Babci - z mąki, jajek i kefiru. Po wegańskiej stronie życia mamy z tego tylko mąkę, więc długo nie było u nas ajerkuchów. Ale - tęsknota jest matką rozwiązania, które jest - jak zwykle - banalne :) Wystarczyło do zwykłego  ciasta(...)zwierząt. Częściowo żadne to odkrycie bo w wielu domach funkcjonują placki drożdżowe na co dzień; dla mnie jednak jest to kolejne zwycięstwo w walce z utartymi przepisami na ciasta z jajkami oraz - co dla mnie ważne - dowód na to, że wspaniałe, Babcine przepisy też da się zweganizować :)) Więc - proszę bardzo - na śniadanie, drugie śniadanie albo podwieczorek - ajerkuchy bez ajerów czyli

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Pączki liliputki z Advocaatem 352

Tłusty czwartek już niebawem. Pyszny pączek to dla mnie taki, który jednocześnie ma puchate, lekkie ciasto i duuużo smacznego nadzienia. Najgorsze są pączki, w których nadzienia trzeba szukać jak igły w stogu siana... bo takie też oczywiście można kupić... niestety. U mnie w domu zamiast lub oprócz ;-) tradycyjnych, dużych pączków z konfiturą różaną bardzo często goszczą pączki miniaturki :-) Liliputki(...)rozpływające się w ustach, malutkie, puszyste pączki obficie nadziane kremem z wyśmienitym likierem jajecznym Advocaat. Polecam! Składniki na ok. 45 szt.: Ciasto: 500 g mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 200 g śmietany 12% 150 g cukru pudru 50 g świeżych drożdży 80 g masła 4 żółtka 1 łyżka wódki szczypta soli Nadzienie: 250 ml mleka 3 żółtka 55 g mąki ziemniaczanej

maniapieczenia
Pleśniak na jesienny dzień 379

kubkiem ciepłego mleka i dobrą książką. Bo co tu innego robić gdy nie można wyjść do ogrodu. Ooo, można jeszcze włączyć piekarnik i zagrzać maleńką kuchnie miłym ciepłem pieczonego ciasta. Tak też robię, ale co jeśli się do tego za bardzo przyzwyczaję? Chyba zacznę rozdawać ciasta znajomym bo sami ich wszystkich nie zjemy.   Pleśniak ciasto: 3,5 szklanki mąki(...)kakao beza: białka z 6 jaj 1,5 szklanki cukru +dżem Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. W kopczyk wbić żółtka i wkroić masło. Ciasto zagnieść. Podzielić na 3 części. Pierwszą rozwałkować na placek i podpiec na złoto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Drugą zagnieść z łyżką kakao i razem z trzecią częścią uformować

Zapiski Młodej Żony
Miodownik 384

słodyczy ze sklepu . Naszpikowane chemią i kaloriami batoniki, wiecznie świeże ciastka, super zdrowe, bezsmakowe mleczne kanapki czy kolorowe cukierki bez chwili wahania zamienię na najmniejszy kawałek domowego ciasta, albo naturalny jogurt z owocami i łyżką wiejskiego miodu. Codzienna porcja słodkości jest mi potrzebna jak większości z Was poranna kawa. Czasem jest to owsiany muffin, kawałeczek sernika, łyżeczka miodu albo(...)dziś miodownik! Miodownik ciasto: 250g masła 1 szklanka cukru 150g miodu 1 łyżeczka kakao 2 jaja 4 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii masa budyniowa: 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 2 żółtka 500ml mleka 2 krople aromatu migdałowego 2 krople aromatu waniliowego 200g masła polewa czekoladowa: 3 łyżki masła 4 łyżki

Zapiski Młodej Żony
Strucla z serem i kruszonką 168

Uwielbiam ciasta z serem, a drożdżowe i do tego kruszonka.. poezja :) Dzisiaj podam przepis na  dwie duże strucle z serem. Przepis pochodzi z TEJ  strony Składniki  na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej chlebowej 1/2 szklanki letniej maślanki lub kefiru 2 duże jajka 3 czubate łyżki cukru pół łyżeczki soli 60 g roztopionego masła lub margaryny(...)drożdże ruszą ) W przypadku suchych drożdży, wymieszać je z przesianą mąką. Dodać pozostałe składniki ( jeżeli mieliśmy świeże drożdże to gotowy zaczyn )i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrabiać ciasto do momentu aż będzie gładkie i elastyczne. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć  lnianym ręczniczkiem, pozostawić do podwojenia objętości (około 90 minut). Podczas gdy ciasto będzie wyrastało przygotować masę

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto ze śliwkami i migdałami 125

Porządków w  zapasach ciąg dalszy. Trzeba zjeść owoce z zeszłego roku i zrobić miejsce na nowe. Tym razem wzięłam się za śliwki. W jednym z numerów gazety „Pyszne ciasta domowe „ znalazłam przepis na przepyszne ciasto z owocami i migdałami. Jeszcze tak delikatnego ciasta z owocami nie jadłam. Zresztą i inni domownicy również to zauważyli bo już na drugi dzień(...)cieście zostały tylko wspomnienia :-) Składniki: 175 g mąki pszennej ½ kg śliwek ( dałam mrożone ) 250 g miękkiego masła lub margaryny 4 łyżeczki cukru waniliowego 3 jajka 250 g cukru 75 zmielonych migdałów bez skórki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Tłuszcz do wysmarowania tortownicy 2 łyżki bułki tartej Dodatkowo do dekoracji Płatki migdałowe i 2 łyżki cukru pudru Sposób wykonania

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto mleczna kanapka 225

Wspaniałe ciasto, które wypatrzyłam u Kasi .Nie można było go nie upiec, tym bardziej, że bardzo je wychwalała i rzeczywiście miała rację. Dziękuję Kasiu za ten wspaniały przepis :-) Składniki na ciasto kakaowe: ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 6 jajek ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju Składniki na mleczną masę: ½ szklanki mleka(...)zmiksować. Nie przerywając miksowania dodawać kolejno olej, przesiane obie mąki, proszek do pieczenia i kakao. Blachę o wymiarach 25 x 34 cm wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić gotowym ciastem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20 – 25 minut w temperaturze 170 stopni C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Jeżeli po nakłuciu patyczek będzie suchy to znaczy

Na słodko lub wytrawnie
Brioche 131

połączenia dwóch kulek, delikatny, puszysty i pachnący.. czegóż więcej potrzeba :-) Przepis wzięłam z tej strony . Zwiększyłam jednak ilość mąki, gdyż niestety nie mogłam zrobić za tak rzadkiego ciasta kulek i też upiekł się puszysty.   Wykonanie ciasta jest dla osób cierpliwych, wymaga dwukrotnego długiego wyrastania, ale warto poczekać :-) Składniki na 2 bochenki: 575 g mąki jasnej chlebowej(...)mleka 3 jajka 175 g miękkiego masła 2 łyżki rodzynek lub suszonej żurawiny Dodatkowo do smarowania : Jedno rozmącone jajko Cukier puder do posypania Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą za pomocą miksera lub ręcznie zagnieść jednolite gładkie ciasto. Wyrobione ciasto przełożyć do naoliwionego głębokiego naczynia, owinąć szczelnie folią i pozostawić na całą noc w lodówce. Dużą tortownicę

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto w kratkę 208

Kolejny przepis z wyciętych kartek z gazet. Tym razem szachownica. Wbrew pozorom nie jest trudna do wykonania.    Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (plus dwie łyżki do części jasnej) 1 szklanka cukru 250 g masła lub margaryny 5 jajek 2 łyżki kakao 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Składniki na masę czekoladową(...)koniec nie przerywając ucierania, dodawać stopniowo po jednym całym jajku. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia a następnie dodać do utartej masy i wszystko dokładnie zmiksować. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki mąki a do drugiej dwie łyżki kakao. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Jasną część ciasta nałożyć do rękawa lub szprycy

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto bananowe z nutą cytrynową- lemon banana bread 186

zimowe wieczory nie ma nic lepszego jak szklanka dobrej herbaty i kawałek aromatycznego ciasta. Zapraszam na banana bread- ciasto bananowe. Ten anglosaski smakołyk na dobre się u nas zadomowił. W zależnosci od składników, jakich użyjemy i metody wyrabiania, możemy uzyskać różne smakowo i strukturowo ciasto. Chyba najbardzej rozpowszechniona jest wersja z przyprawami korzennymi, choć równie pyszna jest z orzechamni, łezkami(...)czekoladowymi czy aromatyzowana owocami cytrusowymi. Szczególnie zależało mi na puszystym wypieku, więc przygotowałam je jak babkę i dodałam otartą skórkę z cytryny. Ciasto bananowe będzie nadzwyzaj aromatyczne, jeśli użyjemy bardzo dojrzałych bananów. To jest ten moment, gdy zastanawiamy się, czy ktoś z domowników skusi się jeszcze na nie, czy lepiej już je wyrzucić. Ciasto zyskuje na smaku jeśli przygotujemy

Mia Cucina Sofieta
Ciasto marchewkowe z nutką pomarańczy 149

Wariacji na temat ciasta marchewkowego jest bardzo dużo. Przyznam, że dopóki nie upiekłam tego ciasta, nie byłam zbyt wielkim fanem marchewkowych wypieków, bo te które próbowałam wydawały mi się suche i zapychające lub przeciwnie stanowczo zbyt tłuste. To ciasto jest zupełnie inne. Wilgotne, obłędnie pachnące korzennymi przyprawami i pomarańczą. Pyszne zarówno z kremem jak i bez, a do jego przygotowania(...)potrzeba nawet miksera. Polecam! Ciasto: 180 g mąki pszennej 150 g drobnego brązowego cukru 150 ml oleju 3 jajka 250 g marchewki startej na średnich oczkach (3 spore marchewki) 100 g dyni (ugotowanej, rozgniecionej) 1 pomarańcza 50 g drobnych rodzynek 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru Krem cynamonowy: 200 g kremowego

maniapieczenia
Szarlotka 351

Moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Szarlotka na kruchym cieście w bardzo tradycyjnym wydaniu. Górę można przykryć kratką z ciasta lub jego drugą warstwą. Ciasto: 2/3 szklanki cukru 0,5 kg mąki 2 jajka 125 g masła cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml śmietany 18% Wszystkie składniki zagnieść razem. Odstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować jabłka(...)opcji należy pominąć. Owoce mają być lekko kwaśne (jeśli są zbyt kwaśne dodać więcej cukru). Formę nasmarować masłem i bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 zagniecionego ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Na ciasto przenieść jabłka. Przykryć rozwałkowaną pozostałą częścią ciasta lub przygotowanymi z niego wyciętymi paseczkami (ułożyć w kratkę). Wierzch można posmarować białkiem, żeby ciasto ładniej się

Bullio
Ciasto Wenezuela z masą cytrynową, dżemem morelowym i wiórkami kokosowymi (dla gości) 1324

Ciasto zadowoli nie jednego zaproszonego gościa. Ciasto jest wysokie, biszkopt pulchny, a masa delikatna i puchata o lekko cytrynowym smaku (coś w rodzaju musu). Dodatek dżemu i wiórków uatrakcyjniają strukturę ciasta. Mam nadzieje, że ciasto załapie się na konkurs moje: wypieki i desery. A oto link do tak ostatnio popularnej książki  (klik) Składniki: Biszkopt: 6 jaj (oddzielnie białka(...)połączenia składników (ale nie za długo, aby piana nie opadła). Wylać na blachę 35x45 cm i piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok. 40 min. (czy ciasto jest upieczone można sprawdzić wbijając patyczek np. do szaszłyków - jak patyczek będzie suchy to ciasto jest gotowe) Jak biszkopt przestygnie kroimy go na dwa blaty. Masa: Galaretki rozpuścić w jednej szklance

IMPRESJA SMAKU
Rogaliki drożdżowe z marmoladą 273

puszyste drożdżowe rogaliki nadziane marmolada i polane białym śmietankowym lukrem, smakują nie tylko pierwszego dnia ale i na kolejny mogą stanowić słodką przekąskę. Przepis zaczerpnięty stąd (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: pół kostki margaryny/masła  3 dag drożdży  1/4 szklanki ciepłego mleka  3 łyżki cukru  szczypta soli  2 szklanki mąki  2 jajka Lukier: 4 czubate(...)szczyptę soli, dodać całe jajko, roztopione masło, łyżkę cukru  i rozpuszczone w mleku i cukrze drożdże. Uwaga - składniki nie powinny być zimne, lepiej trzymać wszystko w cieple a ciasto ładniej będzie rosło. Wymieszać wszystkie składniki w misce łyżką, a potem wyrobić ręką. Zakryć miskę i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wyrośnie (pod palcem będziemy czuć

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
"Piękny Leon" 353

Zwycięskie cisto  "Piękny Leon" jak powiada nasza przewodnicząca -  To ciasto jest pracochłonne, ale naprawdę warto poświęcić mu czas.   Ciasto biszkoptowe:  6 jaj  1 szkl. cukru kryształu 1 szkl. mąki Do nasączenia:  1 szkl. słabej, posłodzonej herbaty z cytryną   Ciasto miodowe:   30 dkg mąki  15 dkg masła lub margaryny   jajo(...)szkl. mleka  kostka masła  2 żółtka Krem jabłkowy:   l kg antonówki lub szarej renety  galaretka truskawkowa i morelowa . Wykonanie Z podanych składników przygotować ciasto biszkoptowe. Przełożyć je do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką  dużej tortownicy, piec 40 min. w temp. 160-180 C Przygotować ciasto miodowe. Tłuszcz posiekać z mąką wymieszaną z sodą

kgwjanczewo
Ciasto z masą jogurtowo-kokosową oraz czarną porzeczką Lodzi 402

idzie planujemy jakie dnia podamy naszym gościom. Jakimi słodkościami zachwycimy przybyszów, których będziemy mieli pod naszą strzechą, w te jak pogodne dla nas święta. Proponujemy ciasto, które rozpływa się w ustach, z niezawodną czarna porzeczką Lodzi. Składniki na ciasto kruche : 3 szklanki mąki pszennej 250 gram zimnego masła 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta(...)soli Wykonanie: Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy zimne masło, oraz pozostałe składniki wszystko siekamy nożem, następnie szybko zagniatamy ciasto. Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki, aby dobrze się schłodziło. Składniki na masę jogurtowo-kokosową: 3 opakowania jogurtów typu greckiego (po 350 g każdy) 250 g drobnych wiórków kokosowych  0,5 szklanki płatków migdałowych 0,5 szklanki suszonej żurawiny

kgwjanczewo
Ptysie z bitą śmietaną 354

Przepis: Składniki: Na ciasto: 250 ml mleka 100 g margaryny   szczypta soli 1 łyżka cukru 1/2 torebki cukru waniliowego 150 g mąki 5-6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na nadzienie: 500 ml śmietany 30% lub 36% 1 łyżeczka cukru 1 torebka cukru waniliowego Dodatkowo: tłuszcz i mąka do blachy cukier puder do posypania ptysi Przygotowanie: Mleko, margarynę(...)szczyptę soli, cukier i cukier waniliowy zagotować w garnku. Po zagotowaniu zdjąć z ognia i wsypać przesianą mąkę. Całość wymieszać drewnianą łyżką, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie ponownie podgrzać ciasto na ogniu około minuty cały czas mieszając, aż na dnie garnka powstanie cienka biała warstwa ciasta. Zdjąć ciasto z ognia i przełożyć do miski. Odczekać chwilę i po tym czasie

Passions hobbies life
Ciasto truskawkowe ~ wersja zimowa 354

zazwyczaj bywa, robiąc ciasto czy inną potrawę, sugerujemy się zazwyczaj sezonem. I zapewne też bym nie robiła w zimie ciasta truskawkowego... gdyby nie fakt, że latem zamroziłam sobie truskawki :-) I właśnie wczoraj nadszedł ten moment, żeby zrobić zupełnie niesezonowe ciasto. Jeżeli macie również zamrożone, albo w okolicznych sklepach spożywczych są mrożone truskawki w przyzwoitej cenie, to polecam. A jeżeli akurat(...)czytacie ten przepis w lecie, to można zrobić ze świeżych truskawek , tylko że w tym momencie odpadnie nam etap z nasączeniem ciasta :-) Jeszcze jedna uwaga. U mnie ciasto jest bardzo wysokie z powodu bardzo małej formy o wymiarach 25x25. Lepsza byłaby forma 25x30, a nawet może być nieco większa. SKŁADNIKI NA BISZKOPT 6 jajek 170 g cukru 1 łyżeczka proszku

Passions hobbies life
Tarta Tatin 147

powodu mojej niezdarności. Zawsze muszę coś potłuc, zepsuć, rozwalić, pomyślałam więc, że deser ten wprowadza do mojej kuchni sporą dawkę ryzyka w postaci pobitej formy (mam ceramiczną) lub też ciasta lądującego na podłodze. Ale że bez ryzyka nie ma zabawy, a wszystkie potrzebne składniki wprost krzyczały o wyjęcie ich z lodówki tudzież spiżarni, postanowiłam spróbować. I stało się... Ciasto wylądowało(...)niecierpliwością czekałam na efekty.  Czy się udało? O tym zaraz. Potrzebne nam: - 100g (7 łyżek) brązowego cukru - 4 łyżki wody - 40g masła - 2 duże kwaśne jabłka - cynamon - opakowanie ciasta francuskiego Przygotowanie: Na patelni lub w rondelku z teflonową powłoką karmelizujemy na złoty kolor cukier z wodą. Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy masło i dokładnie mieszamy. Karmel przelewamy do formy

W poszukiwaniu inspiracji
Warkocz z nadzieniem brokułowym 328

przeze mnie stwierdzenie :P Przyszła więc chęć na brokuła, tylko co dalej? Z dalszych rozmyślań o owym brokule wyszedł warkocz drożdżowy z pysznym, brokułowym nadzieniem :) Przede wszystkim, chciałam pochwalić ciasto, bo jest świetne. Puszyste w środku, z wierzchu chrupiące. Nadaje się do różnych nadziewanych wypieków. Z czystym sercem POLECAM! :) Z podanej porcji powstały dwa takie warkocze. Składniki: Ciasto: 225g mąki(...)cukier. Mieszamy, aż wszystko się rozpuści i odstawiamy na 10-15 minut. W tym czasie nasze mleko zacznie się "pienić", więc warto, do robienia zaczynu, użyć większego naczynia. Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski lub na stolnicę. Dodajemy sól, oliwę z oliwek i przygotowany wcześniej zaczyn. Zagniatamy ciastoCiasto powinno łatwo odchodzić od rąk, jeśli nie chce, możemy trochę podsypać

Czerwona Porzeczka
Makowiec na kruchym spodzie, z dżemem z czerwonej porzeczki i kruszonką z dedykacją dla Ewy i Kasi 183

góry Wam dziękuję :* A teraz pora na obiecane ciacho ;) Są potrawy, które przygotowuję tylko od święta. I nie pytajcie dlaczego, bo nie wiem :) Makowiec to właśnie takie ciasto, które gości u mnie z okazji Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Jeśli chodzi o makowiec, to może dlatego, że trzeba parzyć mak, potem mielić przynajmniej dwa razu...a na końcu sprzątać(...)tego co wiem to kosztuje podobnie jak mak niemielony. Wygoda jeśli chodzi o użycie go jest bezcenna :) No to co? robimy makowiec :) Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm.: Ciasto: 15 dkg masła , 8 łyżek cukru pudru , 20 dkg mąki pszennej , szczypta soli . Masło rozetrzeć z cukrem pudrem i solą. Dodać mąkę i połączyć wszystko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Łososiem i Szpinakiem 198

Przepyszna tarta z ciasta francuskiego z aromatycznym, soczystym łososiem, oraz smacznym, zdrowym i idealnie doprawionym farszem ze szpinaku to propozycja idealna zarówno na uroczysty obiad, wykwintną kolację lub jako ciepła przystawka. Połączenia łososia ze szpinakiem stanowi bardzo ciekawą kompozycję smaków tworząc niezwykłe danie, które z pewnością warto włączyć w domowe menu. Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Łososiem i Szpinakiem(...)mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) 3 rozbełtane jajka 100 g żółtego sera (np. Gouda, Edamski)  ok. 2 łyżki masła przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz, sól opakowanie ciasta francuskiego Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Łososiem i Szpinakiem - Sposób przygotowania: Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle, dodajemy poszatkowany czosnek, a gdy się zrumieni wrzucamy wcześniej rozmrożony szpinak. Smażymy

Słodka Strona
CIASTO MAKOWE Z KREMEM BUDYNIOWYM I POMARAŃCZAMI 318

wiecie uwielbiam ciasta budyniowe ( a jakich ja ciast nie uwielbiam?! ;) ). Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne ciasto budyniowe o orzeźwiającym smaku! Delikatny makowy biszkopt przełożony pomarańczowym kremem i obsypany chrupiącymi bakaliami. Ozdobione soczystymi owocami sprawia, że wygląda niesamowicie apetycznie i przywodzi na myśl wakacyjne słońce i egzotyczne wakacje! Niebo w gębie! Ciasto po które sięga się z przyjemnością(...)które znika w błyskawicznym tempie! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) CIASTO: * mąka – 130 g * cukier – 160 g * margaryna – 50 g * jajko – 5 szt * suchy mak – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka KREM: * budyń śmietankowy z cukrem – 3 op x 60 g * mleko – 800 ml * margaryna – 220 g * olejek do ciast pomarańczowy

Ostra na Słodko
Ciasto - Zachodzące słońce 157

Walcząc z przeraźliwym jak na maj zimnem i deszczem, trzeba zająć najprzyjemniejszą i najcieplejszą miejscówkę w domu (poza łóżkiem :), czyli kuchnię i ciepły piekarnik... Na weekend proponuję pyszne ciasto ucierane :)  Z tego przepisu wyszła mi mniejsza keksówka i serduszko ;) Ciasto - Zachodzące słońce Składniki: 6 łyżek oleju 1 łyżeczka kakao 20 dag margaryny 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)masy dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i olej - mikserem utrzeć na gładką masę. W drugiej misce ubić pianę z białek i szczypty soli - delikatnie wmieszać ją do ciasta drewnianą łyżką.  Całość podzielić na 3 części: do jednej wsypać mak i wymieszać, do drugiej wsypać kakao i wymieszać, a trzecią zostawić żółtą. Półokrągłą keksówkę dobrze nasmarować tłuszczem i posypać

Lawendowe Niebo
Waniliowy miodownik, czyli kruche miodowe ciasto przekładane waniliowym kremem budyniowym 239

ciasto to nic innego jak wariacja na temat Królewicza , ciasta, które pokazywałam Wam jakiś czas temu. Oryginalny Królewicz jest bez dodatku owoców, a jego środkową warstwę stanowi puszysty biszkopt. Tym razem upiekłam cztery miodowe placki i przełożyłam je kremem. Biszkopt opuściłam. Ciasto wyszło pysznie, wygląda też rewelacyjnie. Nie jest trudne, ani specjalnie pracochłonne. Można je upiec z większej ilości warstw(...)wtedy otrzymamy ciekawy torcik :) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej , 1/2 szklanki cukru , 2 łyżki płynnego miodu , 1 łyżka sody , 1 jajko , 120 g miękkiego masła , 150 ml kwaśnej śmietany . Wszystkie składniki zagnieść razem na gładkie ciasto. Podzielić na cztery części i schłodzić w lodówce przez około godzinę. Po schłodzeniu każdą z części rozwałkować cienko i rozłożyć na blasze wyłożonej papierem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Błyskawiczne tartaletki - patent Jamiego Olivera 150

Przepis na błyskawiczne tartaletki znalazłam w książce Jamiego Oliviera "30 minut w kuchni". Całym sekretem jest użycie gotowego ciasta francuskiego. Przygotowanie deseru trwa ok 25 minut. Bazą jest upieczone w formie do muffin ciasto. Nadzienie - tu ograniczana nas tylko wyobraźnia. Podstawą jest kwaśna śmietana i jajko, a do tego można dodawać co dusza zapragnie. Oryginalnie Jamie proponował skórkę z pomarańczy(...)prosty deser raz, a zaczniecie do niego wracać. Jest błyskawiczny, banalnie prosty i naprawdę pyszny. Żeby było jeszcze bardziej słodko, polewamy wszystko golden syrupem . Składniki (na 12 tartaletek) : 420g ciasta francuskiego cynamon cukier waniliowy 1 jajko 125g kwaśnej śmietany (u mnie 18%) 2 połówki brzoskwiń z puszki 1 łyżka cukru trzcinowego mąka do oprószenia blatu dodatki 1 połówka brzoskwini

W kuchni wieczorem
Palmiery na słono i na słodko 135

moich blogowych rytuałów. W międzyczasie, przeglądając blog  http://www.rockmywedding.co.uk/  i denerwując się, że w Polsce nie możemy sobie pozwolić na sielskie uroczystości w plenerze, zagryzam palmiery. Kupne ciasto francuskie ratuje mój piekarnik przed zimnymi przeciągami hulającymi w nim z nudów. Palmiery to nic innego jak ciasto francuskie z dowolnym nadzieniem, jakie uda nam się przygotować na podstawie zawartości(...)specyficznym kształcie. Nadają się świetnie jako przekąska i mogą występować w wersji słodkiej lub słonej. Do zrobienia w mniej niż pół godziny (łącznie z pieczeniem). Składniki: na słodko ciasto francuskie cukier cynamon na słono ciasto francuskie ulubione pesto lub musztarda francuska starty drobno parmezan Sposób przygotowania: Ciasto (np. 50x25cm) rozkładamy na delikatnie umączonym blacie. Kroimy je na pół (25x25

W kuchni wieczorem
Ciasto baaardzo czekoladowe 416

Słyszelim, że czekolada w zimowe wieczory humor poprawia. No to upieklim se ciasto czekoladowe i wypróbowalim. I co? I bujda – bimberek humor poprawia zdecydowanie lepiej. Jak hto nie wierzy, niech na sobie samym weźmie i wypróbuje. Składniki: Ciasto: 50 g mąki 150 g cukru 3 zółtka 6 białek 200 ml mocnej kawy rozpuszczalnej 60 g kakao 1 ½ łyżeczki proszku(...)sztywną pianę z białek i soli, pod koniec ubijania dodajemy pozostały cukier. Pianę bardzo delikatnie łączymy z czekoladową masą. Spód tortownicy (u nas średnica 27 cm, ale polecamy mniejszą – ciasto będzie wyższe) wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem. Z zewnątrz tortownicę szczelnie owijamy folią aluminiową. Na spód wylewamy ciasto i wyrównujemy. Tortownicę umieszczamy na dużej blasze do pieczenia

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
DROŻDŻOWE CIASTO Z ŻURAWINĄ Z AUTOMATU 169

razie jestem zielona w użytkowaniu, chociaż chleb w maszynie piecze się podobno intuicyjnie - wszystko wymaga odrobimy wprawy :))  Mój pierwszy wypiek to jednak nie chleb, a drożdżowe ciasto, które jak się okazuje również w automacie można upiec.  Ciasto wyszło bardzo smaczne, puszyste, wyrośnięte ... trochę brakowało mi tylko ulubionej kruszonki, ale tłumaczę sobie, że bez niej ciasto jest mniej kaloryczne(...)Myślę, że różnorakie wypieki z automatu na stałe zagoszczą w mojej kuchni, bo chociaż bardzo lubię wyrabiać ciasto drożdżowe ręcznie, użycie automatu pozwala zaoszczędzić czas, co dla ludu pracującego jest rzeczą bardzo ważną :) Poza tym automat daje nad wiele różnych możliwości np. umożliwia zarobienie ciasta na pizzę, pierogi, makaron. W automacie możemy też wyrobić ciasto na chleb, który upieczemy tradycyjną

Walijskie Pichcenie
Walentynkowy tort migdałowy 159

osoby które śledzą mój blog wiedzą, że nie przepadam za tortami. Nie lubię ciast z kremem, są zbyt ciężkie. Jeżeli chodzi o uroczystości, to lubię podawać ciasta, które są moim eksperymentem, tak było z Tortem Ptysiowym , pamiętacie? Albo jego wariacj ą. Oba mi bardzo smakowały. Na tegoroczne Walentynki przyszykowałam dla Was kolejny nietypowy tort. Tego dnia, każdy - czy w związku(...)białej czekolady 60 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Do robota kuchennego wsypać przesianą mąkę, dodać masło, cukier, płatki migdałowe i otręby. Włączyć i ugniatać do momentu aż, ciasto będzie spójne - podobne do kruchego ciasta (można to również robić ręcznie na stolnicy). Gotowe ciasto wkładamy owinięte w folii spożywczej na 30 minut do zamrażalnika. W tym czasie ubijamy śmietankę. Do wysokiego

Słodkie Przyjemności
Krucha tarta biszkoptowa z czereśniami 131

powietrzu :) I wakacje! Co do czereśni, przygotowałam dla Was kolejną owocową propozycję. Krucha tarta biszkoptowa z czereśniami. Jest cudownie lekko, krucha, słodka i soczysta. Macie ochotę?" Składniki : kruche ciasto: 2 żółtka jajko 150 g masła 3 szklanki mąki pszennej 100 g cukru masa biszkoptowa: 2 jajka pół szklanki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki mleka 1/4 szklanki mąki pszennej dodatkowo(...)szklanki wydrążonych czereśni cukier puder do posypania ciasta Sposób przygotowania: Przygotowujemy kruche ciasto Do miski wbijamy jajka, dodajemy żółtka, dosypujemy cukier i mieszamy. Gdy masa się ze sobą połączy dodajemy masło i dalej ucieramy. Do tak przygotowanej masy dosypujemy mąkę i ugniatamy. Przygotowane ciasto zawijamy w folie spożywczą i wstawiamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy

Słodkie Przyjemności
Placek brzoskwiniowy 179

Jedynie trochę sił brakowało, a chciało się więcej i więcej. Ale dzień jest dla mnie zdecydowanie za krótki. Przynajmniej w kuchni można się wyrobić - no chyba, że mówimy o cieście drożdżowym czy ekskluzywnych tortach - przy tym czasu zawsze braknie. Dziś smaczne, owocowe ciasto. Za sprawą jogurtu ciasto wychodzi cięższe, jeżeli jednak pominiecie ten składnik, lub zastąpicie go mlekiem - ciasto wyjdzie(...)bardzo puszyste. Zapraszam na letni Placek brzoskwiniowy." Składniki : 5 jaj 160 g cukru 250 g mąki 2 łyżeczki proszku 1/3 szklanki jogurtu - można zamienić na mleko, wtedy ciasto wyjdzie lżejsze :) 2 łyżki cukru waniliowego Pół szklanki oleju rzepakowego Sposób przygotowania: Do wysokiej miski wbijamy jajka, ubijamy je z dodatkiem cukru  i cukru waniliowego na najwyższych obrotach do momentu podwojenia

Słodkie Przyjemności
Szarlotka z bezą 194

moim blogu znajdziecie wiele przepisów z tym całorocznym owocem. Ciasteczka, puddingi, koktajle czy ciasta.Co tylko dusza zapragnie!Dziś do tej kolekcji dołączy szarlotka z bezą. Proste i smaczne, kruche ciasto z soczystymi owocami i słodka pianka. Czego tu nie lubić? Składniki: Kruchy spód: 145 g masła 430 g mąki 2 łyżki ekstraktu cynamonowego 3 jajka 100 g cukru Masa owocowa(...)łyżki cynamonu 4 łyżki cukru Dodatkowo: 2 białka 110 g cukru (można zastąpić 100 g ksylitolu) Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło, jajka, cukier i ekstrakt. Ugniatamy ciasto jak najszybciej. Gdy ciasto będzie już dokładnie wyrobione, zagniatamy je w kulkę i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 180`C. Gdy ciasto stężeje, rozwałkowujemy je szybko

Słodkie Przyjemności
Ciasto z połówkami jabłek 412

Ciasto bije rekordy popularności :) Szukałam "właściciela" przepisu, na każdym niemal blogu ciasto z lekkimi modyfikacjami - ale niestety nigdzie nie mogę znaleźć autora/ki . Po przepis sięgnęłam z grup kulinarnych na FB. Podobnie do  wszystkich zmodyfikowałam go :) Co mogę powiedzieć- przepyszne ciacho- które mogę każdemu polecić. Proste i w miarę szybkie w wykonaniu, i znika jeszcze szybciej niż je się robi(...)gniazda z jabłek. Mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i cukier puder- mieszamy razem. Miękkie masło, jajko i serek homogenizowany  dodajemy do mąki. Ugniatamy do całkowitego połączenia składników. Ciasto dzielimy na pół. Pierwszą połowę ciasta wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układamy jabłka- tak jak na zdjęciu. Powinna zostać nam jedna połówka jabłka. Podsypujemy lekko mąką

Smaki Edyty
Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową 168

Wczoraj troszkę uspokoiłam swoje sumienie wpisem na sałatkę light, więc dziś możemy troszkę zaszaleć :-). Wracam do mojego ukochanego ciasta marchewkowego. Jest doskonałe, marchew nadaje mu wilgoci i charakterystycznego smaku, cynamon i kardamon korzennego aromatu. Przygotowuje się je  naprawdę szybko, wystarczy tylko utrzeć wszystkie składniki. Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową Proporcje na tortownicę o średnicy(...)szklanki oleju 2 łyżeczki  cynamonu 1/2 łyżeczki  kardamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli płatki migdałowe  do posypania ciasta cukrowe gwiazdki  Polewa czekoladowa: 2 łyżki kakao 8 łyżeczek cukru 2 łyżeczki masła 2 łyżki mleka Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, marchewkę, przesianą mąkę wraz z przyprawami

Kulinarne przygody Gatity
Faworki z piekarnika 2575

faworki / chruściki przygotowałam przez przypadek, przygotowałam trochę maślanego ciasta z myślą o Sylwestrze. Miałam upiec paluszki do barszczu, ale z lenistwa ich nie upiekłam, a ciasto zostało. W piątek gdy otworzyłam lodówkę pierwsze co mi rzuciło się w oczy to zapakowane ciasto w woreczku, więc chcąc nie chcąc postanowiłam coś z niego przygotować, padło na faworki w wersji pieczonej(...)karnawał trwa od 6.01-17.02 to ten przepis doskonale się nada dla tych co chcą zjeść trochę słodkości, ale jednocześnie ograniczają kalorie, #faworki nie są smażone w głębokim tłuszczu, ciasto jest przygotowane całkowicie bez dodatku jajek i cukru. Mimo to faworki są smaczne, chrupiące, złociste, delikatnie posypane cukrem pudrem. Aby je przygotować wystarczy 1,5 szklanki mąki pszennej wymieszanej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto z budyniową pianką i wiśniami ^ 165

składniki ciasto * 5 żółtek * 1 margaryna (250 g) * 2 i 1/2 szklanki mąki * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia pianka * 5 białek * 2 budynie śmietankowe lub waniliowe * 1 szklanka cukru * 1 cukier wanilinowy * 1/2 szklanki oleju * 1 opakowanie wiśni mrożonych (450 g) Sposób wykonania Mąkę, proszek do pieczenia, przesiać, dodać cukier, żółtaka, margarynę pokrojoną w kostkę(...)dość szybko zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części jedna 2/3 ciasta i druga 1/3 ciasta i włożyć do zamrażalnika do schłodzenia. Formę (24/30 cm) posmarować margaryną dla lepszej przyczepności i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wyłożyć równomiernie na dno formy, docisnąć dłonią, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 stopni i podpiec na złoty

Mix smaku
Proste i pyszne ciasto z żurawiną, jabłkami i cynamonową kruszonką 148

swojego Bożonarodzeniowego menu. Goście na pewno będą zachwyceni a Wy nie spędzicie całego dnia "w garach". Maliny są tylko ozdobą, w przypływie inspiracji wrzuciłam ich kilka na wierzch ciasta, już po upieczeniu. Zaskakująco wpasowują się w smak, więc jeśli macie je pod ręką, nie wahajcie się ich wykorzystać.  PROSTE CIASTO Z JABŁKAMI, ŻURAWINĄ I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ Składniki: 5 średnich(...)jabłek, ekologicznych 1 szklanka żurawiny świeżej lub mrożonej NA KRUSZONKĘ: 1/4 mąki z pełnego przemiału. 2 łyżki brązowego cukru, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 3 łyżki niesolonego, zimnego masła NA CIASTO: 4 jajka, 1 szklanka brązowego cukru, 3/4 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 kostki margaryny, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka esencji waniliowej Przygotowanie: Zacznij od zrobienia

Gotowanie to kochanie
Babcine ciasto czekoladowe vs słodki murzynek 161

Moja młodsza siostra miała za zadanie upiec ciasto na Wigilię w swojej szkole. Mnie nie było pod ręką, więc śmiało zakasała rękawy i zabrała się do dzieła. Oczywiście zanim to zrobiła, udała się po przepis do najlepszego źródła- babci. Razem wybrały proste, ale efektowne ciasto czekoladowe. Kiedy otworzyłam drzwi do domu po męczącej podróży pociągiem, poczułam wypełniający cały dom urzekający(...)się pięknie wyrośnięty czekoladowiec. Teraz to ja zakasałam rękawy i wspólnie go udekorowałyśmy.  Niestety, następnego dnia moja siostra tak się rozchorowała, że została w domu, razem z nią ciasto... Poczułam mocne wyrzuty sumienia, częstując się pierwszym kawałkiem - nic nie cieszy bardziej, niż domowe słodkości! Ciasto okazało się tak pyszne, mocno czekoladowe, delikatnie wilgotne, idealne na czas oczekiwania na Boże

Gotowanie to kochanie
Kurczak w cieście francuskim 169

dania? Użyte składniki? Wygląd? Dodatki? A może smak? Moim zdaniem, to wszystko, nawet i jeszcze więcej. Czy proponowane przeze mnie danie jest wykwintne, czy nie, osądźcie sami. Kurczak w cieście francuskim. Podane niżej składniki są na 1 porcję ciasta, ja zrobiłam z dwóch.   Składniki: - opakowanie ciasta francuskiego (375g) - upieczone mięso z kurczaka (1 pierś + udko) - 3 małe kolorowe papryki(...)woda odparowała dołożyłam pokrojony w talarki por (uważając, aby składników nie połączyć), posoliłam. Jeszcze chwilę smażyłam (na jednej patelni) nie mieszając ze sobą – pieczarki i por. Płaty ciasta francuskiego posmarowałam rozkłóconym jajkiem. Na każdy (przypominam, że robiłam z podwójnej porcji) nałożyłam – plasterki sera żółtego, kurczaka, upieczone papryki, por i na wierzch pieczarki. Nadzienie zawinęłam w ciasto, końcówki podwinęłam

mojewypiekiinietylko
Placek malinowo migdałowy 169

Lato kusi nas owocami. Maliny, truskawki, jagody, porzeczki… i nie tylko, są jego bezsporną i chlubną wizytówką. Kto nie lubi domowych konfitur, deserów, lodów i ciast z owocami? Chyba jeszcze się taki nie urodził. Świeże, pachnące maliny zatopione w słodyczy ciasta z chrupiącymi migdałami, już czas na placek malinowo migdałowy.   Składniki: - 8 jaj - 3 szklanki mąki luksusowej(...)puszystą masę. Dolewamy, cały czas ubijając, olej oraz esencję migdałową. Przesianą mąkę z proszkiem dodajemy porcjami do ubijanej masy. Dużą, prostokątną blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto. Maliny oprószamy lekko mąką (tą samą, jaką daliśmy do ciasta) i układamy na cieście, wierzch posypujemy płatkami migdałowymi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 ° C na 70 minut. Gorące posypujemy cukrem

mojewypiekiinietylko
Ciastka francuskie z serem 198

kolejny sięgam po ciasto francuskie. Było już na słodko i wytrawnie, a będzie… ponownie na słodko. Ciastka francuskie z serem, to bardzo szybki i pyszny deser do popołudniowej kawy, czy herbaty. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego samo przygotowanie jest bajecznie i dziecinnie proste.   Składniki na 24 szt.: - 2 opakowania ciasta francuskiego (po 375g) - 450g twarogu półtłustego - ½ szklanki drobnego cukru(...)Razem z ostatnią porcją twarogu dodajemy 1 łyżkę budyniu, miękkie masło i esencję rumową (można inną, jaką kto lubi). Ponownie wyrabiamy. Masa serowa nie musi być utarta na puch. Ciasto rozwijamy i kroimy (każdy płat) na 12 prostokątów (ok. 10×8 cm). Wewnątrz każdego prostokąta, ostrym, cienkim nożykiem robimy w rogach nacięcia, nie docinając ciasta do końca (patrz

mojewypiekiinietylko
Markizy z kremem ajerkoniakowym 121

Wczoraj były pudrowane poduszeczki , a dzisiaj - jak obiecałam - kolejna, czyli trzecia, propozycja z ciasta na cannoli. Markizy z kremem ajerkoniakowym . Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki tortowej - ½ łyżki drobnego cukru do wypieków - szczypta soli - 120g masła (chłodne, ale nie twarde) - 2 jajka - ½ szklanki białego wina wytrawnego - olej roślinny do smażenia Dodatkowo: - 1 opakowanie kremu ajerkoniakowego - 250 ml schłodzonej śmietanki kremówki(...)kremu) - cukier puder do oprószenia ciastek   Ciasto przygotowujemy, jak na cannoli i poduszeczki. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól – mieszamy. Do mąki ścieramy na tarce masło i palcami łączymy w kruszonkę. Jajka mieszamy z winem przy użyciu trzepaczki i wlewamy do miski z mieszaniną mączno maślaną. Zagniatamy ciasto, przekładamy na oprószony mąką blat i dokładnie wyrabiamy. Ciasto

mojewypiekiinietylko
Sernik łaciaty 309

Jakoś nie przepadam za sernikami, ale odkąd zrobiłam pierwszy raz ten łaciaty, jest moim ulubionym. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 żółtka 20 dag masła Sposób przygotowania ciasta: Wymienione składniki wykładamy na stolnicę i ugniatamy z nich ciasto. Trzymajcie się dokładnie ilości (zwłaszcza mąki(...)ciasto się bardzo szybko ugniecie. Następnie włóżcie je w folię i schowajcie do lodówki na czas robienia masy serowej. Składniki na masę serową: 1 kg sera białego (z wiaderka) 20 dag masła 30 dag cukru 6 jajek 2 budynie waniliowe aromat waniliowy Sposób przyrządzenia masy serowej: Ucieramy wszystkie składniki w mikserze, najpierw masło, cukier i żółtka. Białka ubijamy w osobnej

upichcic
Sernik piernikowy łaciatek 260

Witajcie po świętach :) zapraszam Was na pyszny serniczek łaciatek o korzennym smaku i zapachu :) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy Skworcu 2 łyżki kakao 3 jajka 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżka przyprawy do pierników 1 łyżeczka płaska cynamonu Skworcu 1 kostka margaryny Palma Bielmar Masa serowa(...)szklanki cukru 1 cukier waniliowy Skworcu 7 jajek 2 budynie waniliowe 2 łyżki miękkiej margaryny Palma Bielmar kilka kropli olejku migdałowego Wykonanie : Mąkę i resztę składników podanych na ciasto włożyć do miski i wymieszać mikserem na grudkowatą masę . Przełożyć na stolnicę i zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia . Skubać po kawałeczku ciasta i zrobić kulki wielkości dużego orzecha włoskiego

Sama słodycz i szczypta chili
Miodowiec z orzechami w słonym karmelu & Opole is also Happy! :) 383

miód, orzeszki i .....sól? Tak! Solony karmel to dla mnie niebywałe, nowe doświadczenie kulinarne. Ale zanim dojdziemy do przepisu na ciasto, to chciałabym Wam opowiedzieć o innym doznaniu. Jakim? Sołecznym /  kulturalnym... Zaczęło się od pomysłu Delimammy , która nas wprost skrzyknęła słowami: " Zróbmy coś takiego w Opolu!!!!!!" A, że Opolska Blogosfera Kulinarna lubi akcje nie tylko kulinarne, od razu zabraliśmy(...)bardzo happy bo klimat, atmosferę i możliwości tworzą ludzie a w Opolu żyją naprawdę wyjątkowi :) - See more at: http://www.delimamma.pl/2014/01/peczotto-z-kurczakiem.html#sthash.1c2KGEdX.dpuf Fot: Anna Rapp składniki na 2 płaty ciasta: W minioną sobotę, Opole jak wiele innych miast w Polsce czy na Świecie postanowiło pokazać jak bardzo jest happy. Doprecyzowując, pokazać swoje szczęście chcieli mieszkańcy a nie samo miasto

Bon Appetit Małgorzaty
Fale Dunaju z galaretką 514

Fale Dunaju to jedno z moich ulubionych ciast. U koleżanki jadłam z galaretką, co akurat było dla mnie nowością :) Wersja z galaretką bardzo mi smakuje! Tymczasem świętujmy Dzień Niepodległości - wielkie święto, którym powinniśmy się cieszyć! A tej radości nam brakuje... Szkoda, że nasze obchody są zawsze pełne powagi, przecież powinno być inaczej... Składniki: Ciasto (blaszka 25x36 cm): 2 szklanki mąki(...)wiśniowe 750 ml wody Krem: 2 budynie śmietankowe 750 ml mleka 4 łyżki cukru 1 kostka masła / margaryny Wierzch: tarta czekolada lub polewa - wedle uznania Sposób przygotowania: 1. Robimy ciasto: margarynę ucieramy z cukrem na puch, dodajemy stopniowo po 1 żółtku, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i aromat śmietankowy. Ubijamy pianę z białek i mieszamy z ciastem

Kuchnia domowa Ani
Piernik staropolski 230

Piernik Staropolski długo dojrzewający, ciasto leżakowało od 11.11 i po 5 tygodniach zostało upieczone. Po degustacji już mogę polecić przepis w 100%, pochodzi z bloga Gotuję, bo lubię . Wprowadziłam zmianę co do nadzienia piernika pozostając przy powidłach  śliwkowych, bez masy orzechowej.  Składniki na duża blachę, 40x25 cm : 1,2 kg mąki pszennej 2 szklanki mąki(...)Mąkę łączymy z przyprawą do piernika i sodą. 3. Schłodzoną masę przelewamy do dużej miski i miksujemy na średnich obrotach, dodać jajka, następnie mąkę i mleko. Dokładnie miksujemy. Gotowe ciasto przekładamy do kamiennego garnka, słoja lub miski, zabezpieczamy folią i odstawiamy ciasto piernikowe do leżakowania w chłodne miejsce na 5-6 tygodni. 4. Ciasto po czasie leżakowania dzielimy na trzy

Apetyczna babeczka
110. Odrywany deser czyli: słodkie bułeczki drożdżowe z dynią i twarogiem pod cynamonową kruszonką. 228

deser narodził się z powodu ogrrromnej dyni, którą to otrzymałyśmy w prezencie kilka dni temu. (: Taka drożdzowa propozycja jest czymś idealnym do kubka gorącej herbaty czy filiżanki kawy. . My ciastem drożdżowym bardzo często urozmaicamy sobie chłodne jesienne dni i zachęcamy do tego również Was, bo kto pierwszy sporządzi je sam już nigdy nawet nie pomyśli o specjalnej wyprawie do pobliskiej(...)cukierni czy piekarni. (: Nie jest ono wcale trudne w przygotowaniu - potrzeba do tego jedynie chęci i odrobiny cierpliwości, gdyż bardzo lubi wypoczywać. Więcej o samym cieście drożdzowym opowiedziałyśmy w tym starszym  wpisie . Zapraszamy dziś na bułeczki, które urozmaicyłysmy nadzieniem z twarogu i słodkiej dyni oraz piaskową kruszonką - mocno cynamonową. Dynia na słodko... - kto pierwszy raz spróbuje ten na pewno

Symfonia Smaków
Murzynek z dżemem i herbatnikami 254

mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy do tego zawartość garnka (może być lekko ciepła). Łączymy wszystkie składniki za pomocą miksera. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta.  3.   Nastawiamy piekarnik na 175 C i wkładamy ciasto. Pieczemy przez ok. 40-50 minut. Stan ciasta sprawdzamy patyczkiem ( jak ciasto nie będzie się do niego przyklejać, znaczy(...)ciasto dobre). 4.  Przekrajamy ciasto gdzieś w 2/3 wysokości. Smarujemy wyższą część dżemem i wykładamy herbatniki ( jeżeli ktoś ma w dużych rozmiarach herbatnik, należy je pokruszyć na dość małe kawałki). Tak jak na zdjęciu: 5.  Drugą część ciasta również smarujemy dżemem. "Składamy" ciasto w jedno. Polewamy odstawioną wcześniej polewą. Gotowe.  Smacznego ;)  A dziś polecam bardzo przyjemną

Gotuj Z Muzyką
Amerykańskie ciasto marchewkowe 296

Fantastyczne ciasto marchewkowe, na które przepis znalazłam tutaj . Jest jednym z moich ulubionych ciast i nie będę nigdy szukała przepisu na inne, bo żadne nie może być lepsze niż to..:) Jest idealne! Wszyscy je uwielbiają i zwykle robię z podwójnej porcji, a i tak znika błyskawicznie… Serdecznie zapraszam na ucztę, mam nadzieję, że będzie smakowało… (Zobacz też inne(...)przepisy na ciasta ) Składniki na ciasto marchewkowe: 1 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka cukru brązowego (może być biały) 2/3 szklanki oleju 3 jaja 1 szklanka marchewki startej 1/2 szklanki soku ananasowego (ja dodaję sok z rozdrobnionym ananasem) 1 łyżeczka wanilii lub opakowanie cukru waniliowego posiekane

UgotujmyTo.pl
Millefeuilles z owocami czyli napoleonka inaczej 174

spotkałam nikogo, kto powiedziałby kremówce twarde i zdecydowane Nie Czyż można się oprzeć tak pysznemu połączeniu delikatnego kremu i ciasta francuskiego??? W różnych krajach sprawdzają się różne przepisy na odpowiednik naszych kremówek… Dzisiaj polecam przepis na Millefeuilles z owocami, cudownie lekki i soczysty… Napoleonka inaczej – składniki: opakowanie ciasta francuskiego 250 ml śmietany 30-36 % cukier puder(...)grudki trzeba odstawić z palnika i mieszać aż masa będzie znowu jednolita. Po wystygnięciu do masy dodaję rum. Przykrywam folią i odstawiam do lodówki na 1 godzinę. Rozmrożony arkusz ciasta francuskiego wykładam na blachę do pieczenia lekko spryskaną zimną wodą. Nakłuwam ciasto widelcem. Przykrywam papierem do pieczenia a na wierzch wykładam kratkę do pieczenia. Piekę ok. 20 min. w nagrzanym

UgotujmyTo.pl
Drożdżówka dyniowa 131

drożdży instant) 1/3 szklanki cukru szczypta soli płaska łyżeczka cynamonu Kruszonka: 90 g mąki pszennej 50 g cukru łyżeczka cynamonu 60 g roztopionego gorącego masła + łyżka do posmarowania ciasta 1. Połączyć drożdże z połową mleka i odrobiną cukru, zostawić na 10-15 minut, aby ruszyły. 2. Resztę mleka wymieszać z puree dyniowym, masłem/olejem i skórką pomarańczową. 3. Przesianą mąkę(...)połączyć z solą, cukrem i cynamonem, wlać mieszankę mleka i dyni oraz rozczyn drożdżowy. Ciasto wyrobić, gdyby było za rzadkie dosypać 2 łyżki mąki, nie więcej-ja nie dosypywałam a ciasto nie było wcale rzadkie. Z ciasta uformować kulę i włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na ok. 1,5 godziny

UgotujmyTo.pl
Babciny jabłecznik 448

takiej ilości jabłek ten spód się nie dopiecze. Jabłka również doprawiłam większą ilością cynamonu i dodatkowo mielonych goździków, bo tak po prostu lubię. Największy problem sprawiło mi strasznie luźne ciasto, którego starałam się nie podsypywać za bardzo mąką, ale poradziłam sobie rozwałkowując je między kawałkami folii. Ciasto wyszło bardzo delikatne a w połączeniu z jabłkami i cytrynowym lukrem smakowało wyśmienicie(...)się lekko rozpadać. Odstawiamy do wystygnięcia i odsączamy na sicie z nadmiaru płynu. 2. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, cukier waniliowy, mleko i masło i zagnieść ciasto, które będzie dość luźne. Ciasto podzielić na dwie części. (Ciasto wyszło mi bardzo luźne i przed wałkowaniem schłodziłam je w lodówce. Po wyjęciu starałam się podsypać mąką

UgotujmyTo.pl
Ciasto bez pieczenia z masą krówkową i prażonym słonecznikiem 57128

Ostatnio napisała do mnie przyjaciółka, czy znam jakieś ciasto z prażonym słonecznikiem. Na pierwszą myśl przyszedł mi słonecznikowiec, ale okazało się, że jadła inne – prawdopodobnie na herbatnikach. Wtedy wpadłam na genialny pomysł, żeby przekształcić słynnego 3 bita i tak oto powstało to mega pyszne ciasto :)) Wypróbujcie je koniecznie! Mówię Wam – niebo w gębie! Zakochałam się w tym cieście(...)pierwszej łyżeczki :)) Smakuje obłędnie, a do tego jest ciastem bez pieczenia, więc mogą się na niego skusić nawet osoby, które nie mają piekarnika. Połączenie masy krówkowej, budyniu, śmietany kremówki i prażonego słonecznika, to może bomba kaloryczna, ale jakże smaczna! :) Ciasto z masą krówkową zostało wykonane w blaszce o wymiarach 20cm x20cm. Składniki: Masa krówkowa – 510g Mleko – 400ml Cukier

Kulinarne Przeboje
Piernikowe gofry 251

Święta tuż tuż, kolejna porcja pomysłów na wykorzystanie piernikowych pomysłów. Niedawno pokazywałam jak zrobić pierniczki z witrażami . A dzisiaj proponuję wykorzystać ciasto piernikowe w nietypowy sposób i upiec piernikowe gofry. Do przygotowania gofrów wykorzystałam wymienne płytki z mojego opiekacza do pieczenia gofrów. A jak gofry, to musi być bita śmietana, ale posypana mieszanką przypraw do deserów z cynamonem, cukrem, skórką(...)przyprawę do piernika przekładamy do rondelka, podgrzewamy aż margaryna się rozpuści, studzimy. Do misy robota przekładamy mąkę z sodą, dodajemy cukier puder, mieszamy, wlewamy płynne składniki i dodajemy jajko. Ciasto dokładnie wyrabiamy hakiem robota (lub ręcznie łyżką), aż ciasto stanie się błyszczące i gładkie. Gotowe ciasto zawijamy w folię i schładzamy w lodówce ok. 1 godziny. Stolnicę delikatnie posypujemy mąką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tort czekoladowo-śmietankowy z owocami 307

maliny i truskawki dawno się już skończył, śmiało możecie zastąpić je innymi owocami, które o tej porze roku są łatwo dostępne na straganach i wyczarować z nich to cudo:) Ciasto jest wilgotne i bardzo kakaowe, wraz z cudownym śmietankowym kremem i owocowym żelem stanowi wspaniałą całość i jestem pewna, że nie poprzestaniecie na jednym kawałku... Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków(...)SKŁADNIKI NA CIASTO CZEKOLADOWE: 1 i 1/4 szklanki brązowego cukru 150 g mąki pszennej 3 duże jajka 150 ml mleka 130 ml oleju rzepakowego 1 łyżka esencji waniliowej 60 g kakao pól łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  SKŁADNIKI NA KREM: 250 ml śmietany kremówki 36% 250 serka mascarpone 1,5 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka esencji

Słodko-Słony Świat Ilony
Keks 201

fot.1) . Dokładnie zmiksować. Na koniec dodać pianę z białek ubitą na sztywno i bakalie uprzednio obtoczone w mące ziemniaczanej (bez namaczania). Bakalie muszą być pocięte na drobne kawałeczki. Wymieszać. Ciasto wlać do foremek keksówek, do 3/4 wysokości, wysmarowanych dobrze masłem i wysypanych bułką tartą (fot.2) . Piec około 55-60 minut w temp. 180ºC. Najlepiej sprawdzić ciasto patyczkiem. Jeżeli jest suchy(...)ciasto jest gotowe. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem. Ciasto długo zachowuje świeżość, a umieszczone w nim bakalie nigdy nie opadają w trakcie pieczenia. Wypróbowywałam różne przepisy na keks, ale ten uważam, że jest nie do przebicia

Świat Ciasta
Babka drożdżowa 175

Składniki na ciasto: 50 dag mąki pszennej 15 dag margaryny 1 jajko 5 żółtek 7 g drożdży suszonych instant 3 łyżki cukru 3/4 szklanki mleka 10 dag rodzynek szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego Składniki na lukier: 1 szklanka cukru pudru sok z połowy cytryny 2-3 łyżki ciepłej wody Z mąki, drożdży, cukru, żółtek, jajka, szczypty soli oraz ekstraktu waniliowego(...)bardzo dokładnie wyrobić jednolite ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać roztopioną margarynę. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (fot.1) . Po tym czasie dodać rodzynki, przełożyć do przygotowanej i wysmarowanej tłuszczem formy babkowej i pozwolić mu jeszcze trochę urosnąć (fot.2) . Piec około 30 minut w temp. 170°C. Piec do momentu, kiedy patyczek wetknięty w babkę będzie suchy. Wyjąć

Świat Ciasta
Zebra 195

szklanka napoju gazowanego np. fanta 1 szklanka oleju słonecznikowego 2,5 szklanki + 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia aromat do ciast (np. pomarańczowy) Ponieważ jest to bardzo efektowne ciasto, od dawna kusiło mnie żeby je upiec. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając(...)żółtka i dalej ubijać aż do połączenia składników. Mąkę, olej, aromat i napój gazowany dodawać stopniowo i na zmianę, mieszając delikatnie drewnianą łyżką, tylko do połączenia się składników (fot.1) . Ciasto podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać 2 przesiane łyżki kakao, a do drugiej dodatkowo 2 przesiane łyżki mąki (fot.2) . Przygotować tortownicę o średnicy 23 cm. Wysmarować ją masłem

Świat Ciasta
Tarta z truskawkami 222

Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka  Składniki na masę: 1/2 kg serka mascarpone 5 łyżek cukru  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  1/2 szklanki śmietanki kremowej 30% Dodatkowo: 1/2 kg truskawek 2 łyżki cukru Mąkę przesiać, wsypać cukier, dodać zimne masło i wszystko posiekać nożem. Dodać żółtka(...)szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na pół godziny do lodówki. Ciasto rozwałkować na koło o średnicy odrobinę większej niż średnica foremki i wyłożyć nim formę do tarty. Nadmiar ciasta odciąć, wyrównać brzegi. Ponakłuwać widelcem (fot.1) . Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15-20 minut w temp. 180ºC. Po upieczeniu odstawić do całkowitego wystudzenia. Teraz należy przygotować

Świat Ciasta
Rolada serowa na zimno 9614

herbatników typu "petit beurre" Składniki na polewę: ½ szklanki cukru ½  kostki masła 1 łyżka wody 3 łyżki kakao To jest bardzo ciekawy przepis z mojego starego zeszytu z przepisami. Ciasto jest mięciutkie, dosyć słodkie i rozpływające się w ustach. Biały ser zmielić dwukrotnie w maszynce. Masło utrzeć z cukrem na puch. Dodać zmielony ser, żółtka i dobrze wymieszać. Masę podzielić(...)równo rozprowadzamy. Następnie przykrywamy go następną warstwą herbatników, ułożonych identycznie jak na spodzie. Nasączamy zimną herbatą i układamy masę kakaową. Również dokładnie rozprowadzamy na herbatnikach (fot.3) . Na wierzch ciasta układamy tylko 5 herbatników - pośrodku, nasączamy herbatą i pokrywamy białą masą serową (fot.4) . Teraz (trzymając za boki pergaminu) składamy roladę do środka - tak aby powstał niby stożek. Dla ułatwienia ja zawsze

Świat Ciasta
Tarta ananasowa 138

szklanka pokruszonych ciastek digestive 1/2 szklanki roz- puszczonego masła 2 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych Dzisiaj miałam ochotę na szybkie, pyszne ciasto z owocami. Wybrałam tartę z ananasem, ponieważ jest idealnym ciastem w razie niespodziewanych gości, ponieważ jest bardzo proste w wykonaniu a zarazem pyszne i efektowne.   Zaczniemy od przygotowania(...)spodu. Cukier rozpuścić w ciepłym maśle. Dodać pokruszone ciasteczka, cynamon i orzechy. Wymieszać do momentu połączenia się wszystkich składników, kiedy ciasto osiągnie konsystencję mokrego piasku. Przygotować formę do tarty. Wysmarować ją tłuszczem, a następnie wyłożyć jej dno ciastem (fot.1) , tworząc rant o wysokości około 1 cm. Podpiec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut. Krążki ananasa odcedzić (zachowując syrop

Świat Ciasta
Wieniec makowo-orzechowy 147

Składniki na ciasto: 250 ml mleka 30 g drożdży świeżych 600 g mąki 55 g cukru szczypta soli 60 g płynnego masła 1 jajo szczypta zmielonych goździków Masa orzechowa: 120 ml mleka 120 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 300 g zmielonych orzechów 1 białko Masa makowa: 180 ml mleka 60 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu(...)zmielonego maku 20 g kaszy manny Zacząć od przygotowania ciasta drożdżowego. 250 ml mleka podgrzać i rozpuścić w nim pokruszone drożdże. Wymieszać z 4 łyżkami mąki i 1 łyżeczką cukru. Rozczyn przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 15 min. Resztę mąki przesiać do miski, dodać 55 g cukru, sól, jajko, goździki, rozczyn, zagnieść ciasto, pod koniec

Świat Ciasta
Pączki 193

konieczne było objadanie się pączkami :) Cudowny przepis na pączki znalazłam na blogu mojewypieki . Ciastka bardzo ładnie rosną i co najważniejsze nie chłoną tłuszczu.   Mąkę przesiać. Jeżeli ciasto przygotowujemy z drożdży świeżych, to zrobić rozczyn z drożdży roztartych z łyżką cukru, 10 dag mąki i 1/4 szklanki mleka, pozostawić do wyrośnięcia, a jeżeli z suchych - to łączymy(...)drożdże z mąką. Utrzeć jajko i żółtka z cukrem, na puszystą masę. Dodać mąkę, wyrośnięty rozczyn, cukier waniliowy, sok z cytryny, otartą skórkę, resztę mleka, szczyptę soli i spirytus. Ciasto wyrabiać tak długo, aż będzie gładkie i lśniące, a na powierzchni ukażą się pęcherzyki powietrza. Dodać roztopiony tłuszcz, jeszcze chwilę wyrobić. Uformować kulę i odstawić w ciepłe miejsce

Świat Ciasta
Torcik bananowo-kokosowy 126

bananowego 3 słodzone budynie kokosowe Składniki na masę śmietanową: 500 ml śmietany kremówki 30% 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wiorków kokosowych wiórki czekoladowe do posypania Któż z prawdziwych wielbicieli ciast, oprze się zestawieniu kokosa i bananów....? Oj, chyba niewielu :) Przepis z takim właśnie zestawieniem znalazłam na portalu Wielkie Żarcie . Nanioslam jedynie kilka poprawek, dostosowując je bardziej pod własny gust. Serdecznie(...)polecam to ciasto, jest lekkie, puszyste i niezbyt słodkie. Prawdziwa pychota.  Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Następnie zmniejszyć obroty miksera i pojedynczo dodawać żółtka. Na koniec dodać przesiana makę. Mieszać jeszcze przez chwile. Przygotować tortownice o średnicy 26 cm. Wysmarować ją tłuszczem i wysypać bułką tartą. Przełożyć przygotowane wcześniej ciasto

Świat Ciasta
BUDYNIOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ 347

Nawet po powrocie z „Bitwy na Smaki” nie dałam odpocząć piekarnikowi! Ciasto powstało zupełnie spontanicznie … można powiedzieć , że przy sprzątaniu lodówki ;) A , że słodkości nigdy za wiele , to resztki rabarbaru postanowiłam wykorzystać do zrobienia przepysznego kruchego ciasta budyniowego . To był strzał w dziesiątkę , gdyż mimo tego , że wszyscy byli objedzeni ciasto zniknęło w mgnieniu(...)PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko z żółtkami i cukry ( 3 łyżki cukru odkładamy do posypania rabarbaru ). Siekamy masło i dodajemy razem ze śmietaną. Zagniatamy gładkie ciasto , a następnie dzielimy je na 2 części ( 3/4 i 1/4 ). Mniejszą cześć zawiniętą w folię spożywczą wkładamy do mrożenia. Pozostałą wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( u mnie blacha

Ostra na Słodko
Makowiec zawijany 315

łyżeczka zapachu waniliowego 1 puszka gotowej masy makowej (u mnie Bakalland) Masło roztopić i przestudzić. Mleko delikatnie podgrzać. Drożdże wymieszać z mąką. Dodać pozostałe składniki i wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnice podsypaną mąką. Wyrabiamy. Ciasto podzielić na 3 części. Każdą z części rozwałkować(...)Zwijać (jak roladę), a końce makowców podłożyć pod spód. Każdy z makowców przenieść na posmarowany olejem papier do pieczenia, zawinąć w niego dwukrotnie, pozostawiając około 1 cm luzu pomiędzy ciastem a papierem. Przygotowane ciasta układamy na blaszce i pieczemy w 160 stopniach z termoobiegiem max.   40 minut. Upieczone ciasta wyjąć, rozciąć papier i przestudzić. Jeszcze ciepłe polać lukrem

kulinarnyswiatdomi
Kruche z domowym dżemem 330

jest słodki) Oddzielamy żółtka od białek. Do miski z żółtkami dodajemy pokrojoną w kawałki margarynę, smalec, cukier, cukier waniliowy oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ręcznie. Gdyby ciasto kleiło się do ręki dodajemy po trochu mąkę aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Z ciasta formujemy kulę. Odrywamy 1/3 ciasta, zawijamy w folie i wkładamy do zamrażalnika. Formę do pieczenia(...)wymiarach 22×34 (mierzoną po dnie), wykładamy papierem do pieczenia. Spód wykładamy większą kulą ciasta, równomiernie rozprowadzamy, ja robię to za pomocą wałka bez rączek. Tak przygotowane ciasto posypujemy bułką tartą. Dodatkowo: 1 kg dżemu domowego z mirabelek (lub innego dowolnego)  Dżem wykładamy na przygotowane ciasto posypane bułką tartą. Piana z białek: 4 białka 7 łyżek cukru szczypta soli

kulinarnyswiatdomi
Miodownik / Grysikowiec 218

Miodownik - klasyka wśród wypieków. Rozpływające się w ustach miodowe ciasto z delikatną masą z kaszy manny, której słodycz zostaje złamana konfiturą śliwkową, a całość zwieńcza masa kajmakowa oprószona kawałkami orzechów włoskich.  Już sam opis zachęca do sięgnięcia po kawałek tego tradycyjnego, idealnego w smaku ciasta. Polecam. Miodownik / Grysikowiec -Składniki: 3 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny(...)łyżeczek grysiku (kaszki manny) 150 g masła konfitura śliwkowa (ok. 200 g) masa kajmakowa (ok. 200 g) ok. 150 g orzechów włoskich Miodownik / Grysikowiec - Sposób Przygotowania: Wszystkie składniki ciasta łączymy ze sobą i zagniatamy do powstania gładkiej masy. Ciasto dzielimy na 4 części.  Formę 20 x 30 cm smarujemy tłuszczem i wykładamy jedną z porcji ciasta. Nakłuwamy widelcem

Słodka Strona
Mini Calzone 287

ciekawa propozycja na przygotowanie smakowitej przystawki na przyjęcia, kinderbale, spotkania ze znajomymi lub jako przekąska podczas dnia lub po prostu jako alternatywna dla zwykłej pizzy. Mini Calzone to tradycyjne ciasto na pizze podane w formie niedużych pierożków z pieczarkowym farszem i ulubionymi dodatkami . Świetnie smakują na ciepło jednak również na zimno trudno się nim oprzeć i z pewnością szybko poznikają(...)półmisków. Mini Calzone - Składniki: ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oliwy (lub oleju) łyżka cukru łyżeczka soli farsz: ok. 250 g pieczarek duża cebula pieprz, sól, oregano, bazylia, czosnek w proszku ok. 100 g żółtego sera (np. gouda, edamski) lub mozzarelli ulubione dodatki: np. szynka, salami, oliwki

Słodka Strona
Mini Calzone ze Szpinakiem 186

przygotowanie smakowitej przystawki na przyjęcia czy też spotkania ze znajomymi. Sprawdzi się jako przekąska podczas dnia lub po prostu jako alternatywna dla zwykłej pizzy. Mini Calzone to tradycyjne ciasto na pizze podane w formie niedużych pierożków z idealnie doprawionym szpinakiem i ciągnącą się mozzarellą. Jest to bardzo interesujące połączenie smaków, które być może przekona do siebie nawet osoby, które dotychczas(...)rośliny. Mini calzone ze szpinakiem świetnie smakują na ciepło jednak również na zimno trudno się nim oprzeć i z pewnością szybko poznikają z półmisków. Mini Calzone ze Szpinakiem - Składniki: ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oliwy (lub oleju) łyżka cukru łyżeczka soli farsz: duża cebula 350 g rozdrobnionego

Słodka Strona
Duet serowo-makowy, czyli seromakowiec 498

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto, które jadłam na Wielkanoc. I ciasto, które widać na zdjęciach, i przepis na nie otrzymałam od Ani - którą pozdrawiam :) Seromakowiec chyba wszyscy mieli okazję jeść. Jest to przepyszne połączenie sernika i makowca na delikatnym kruchym spodzie. Z podanego przepisu wychodzi aromatyczne i wilgotne ciasto, które - niestety - w mig znika(...)stołu ;)  Kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pół kostki margaryny 1 żółtko pół szklanki cukru pudru Mąkę przesiekać z margaryną i cukrem, dodać żółtko. Wszystko zagnieść i włożyć na 1 godz. do lodówki. Następnie wyłożyć blaszkę papierem lub wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.Ciasto upiec w temperaturze 180 stopni do lekkiego zrumienienia. Ostudzić. Masa makowa: 3 szklanki maku

Codzienna kuchnia niecodzienna
Potrójnie cytrynowe drożdżówki z serem dla Julki i Marka 204

więcej niż zadowalający. Oryginalny przepis >KLIK!< trochę zmodyfikowałam i zapisałam na moją nieformalną listę idealnych wypieków ;) Dlaczego nazwałam je potrójnie cytrynowymi? Bo do ciasta i nadzienia dodałam skórkę z cytryny, a do lukru sam sok, bez grama wody. I te właśnie drożdżówki dedykuję Markowi i Julce - rodzeństwu, dla których bardzo niespodziewanie(...)stałam się ciocią :) Mam nadzieję, że kiedy upiekę je dla nich, będą im smakować :) Składniki ciasta: 3 szklanki mąki pszennej , 3/4 szklanki mleka , 5 dkg świeżych drożdży , 1 jajko , 2 żółtka , 3/4 szklanki cukru , 50 g roztopionego i przestudzonego masła , 2 łyżki ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego, 1 łyżeczka drobno startej skórki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Najlepszy Piernik 355

rodzinnym domu, na świątecznym stole bardzo rzadko gościł piernik. Królowały przeróżne przekładańce, ciasta z kremem, z orzechami, z makiem… Dzisiaj wiem, że podobnie jak Wielkanocy bez mazurka tak i bez tego piernika nie wyobrażam sobie świątecznego stołu. Piernik jest wspaniały. Z porcji poniżej przygotowujemy cztery blaty. Są one puszyste, delikatne i mocno korzenne. Przekładamy konfiturą i masą grysikową. Prostota(...)minimalizm a smakiem wzbudza zachwyt niejednego podniebienia. Bardzo polecam. Zdecydowanie najlepszy piernik ever. Składniki na ciasto: 540 g mąki 500 ml kefiru 440 g cukru 2 jajka 250 ml oleju rzepakowego 1 opakowanie przyprawy do piernika 4 łyżki miodu lejącego 3 łyżeczki sody oczyszczonej Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy kefir. Ubijamy krótką chwilę. Następnie dodajemy mąkę. Ubijając wlewamy olej. Kolejno

Made By Mom And Son
Ciasto "Krówka" 348

łatwo można zauważyć, ostatnio prym na moim blogu wiodą słodycze. Pomysł na dzisiejszy deser wzięłam z "Claudii", jedynie lekko zmodyfikowałam zgodnie z moimi potrzebami. Jako że ciasto jest od razu po zrobieniu strasznie kruche i twarde, polecam przygotować je wieczorem i wstawić na całą noc do lodówki. Na drugi dzień jest o niebo lepsze.  Potrzebne nam (na dużą tortownicę(...)ciasto: - 4 szklanki mąki pszennej - 0,5 szklanki cukru pudru - cukier waniliowy lub ziarna z jednej laski wanilii (ja użyłam ziarenek) - 6-7 łyżek płynnego miodu (u mnie lipowy) - 200 g masła - 4 żółtka - łyżeczka sody oczyszczonej - tłuszcz do formy *Przełożenie: - 2 budynie waniliowe - 3 szklanki mleka - 250 ml kremówki -100 g miękkiego masła *Na wierzch: - duża puszka kajmaku (masy

W poszukiwaniu inspiracji
Do agrestu podejście drugie 151

przygotować. W zeszłym roku jedyne agrestowe podejście skończyło się spektakularną klęską w postaci zakalca, tym razem więc postanowiłam wybrać coś bezpieczniejszego. Coś, co musi się udać. A więc kruche ciasto. A jak agrest, to musi być beza na wierzchu - to przecież połączenie idealne. Ostatnio nęcą mnie maleństwa wszelakie, zamiast więc jednej dużej tarty, upiekłam sześć mniejszych. C. spróbuje dopiero(...)powiedzieć, że będzie mu smakowało. Wyszły wyborne! Słodko kwaśne, bardzo agrestowe, idealne. Tym razem agrestowa próba zaliczona na piątkę z plusem. Ponieważ nigdzie nie mogłam znaleźć przepisu na takie ciasto, skorzystałam z proporcji na kruche ciasto i bezę z Cheesecakes baked and chilled wydawnictwa  The Australian women's weekly . Tartaletki z agrestem i bezą Składniki: (na 6 sztuk) ciasto

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Świętujemy: drugie urodziny Pożeraczki! I boska tarta czekoladowa 155

cake Marian Keyes - jednej z moich ulubionych łasuchowych książek. Marian nie przejmuje się dodatkiem barwników - jedzenie ma być kolorowe i apetyczne. Nie zwraca też zbytniej uwagi na kalorie - ciasta mają być pyszne i sprawiać, że nie będziecie się mogli powstrzymać przed dokładką. Dokładnie taka jest ta tarta - genialna! Wygląda zabójczo, a smak powala i długo nie pozwala się podnieść. Idealna(...)dodatkiem lodów waniliowych bądź śmietankowych. Jedyne co, to w przepisie nie było podanych składników na ciasto kruche, sięgnęłam więc do Ciast pikantnych i słodkich Michela Roux - idealny spód, rozwałkowuje się bez najmniejszych problemów, a po upieczeniu nie kruszy i trzyma nadzienie w ryzach. Jeśli chcecie być jeszcze bardziej eleganccy, należy przygotować tartaletki - gwarantuję, taki deser sprawdzi się po najbardziej wykwintnej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Do góry nogami 138

Pewnego pięknego dnia chciałam upiec ciasto z rabarbarem (tak, tak, jeszcze mi się nie znudził). Miałam już jedno upatrzone, ale było zdecydowanie zbyt wymagające. Byłam trochę zmęczona, robiło się późno, i właściwie to wcale nie chciało mi się nic robić. Ale był rabarbar i chęć na coś słodkiego, zaczęłam więc szukać czegoś prostego. Na blogu  Kocham gary  znalazłam(...)przepis na odwracane ciasto z rabarbarem i białą czekoladą. Hmpf... Brzmi nieźle. Wszystko, co potrzebne, miałam w domu, więc czym prędzej ruszyłam do kuchni. Ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika nie wyglądało olśniewająco, kiedy je obróciłam, nadal nie robiło ogromnego wrażenia. Ten rabarbar jakiś taki... Niewyjściowy . Kiedy jednak ukroiłam pierwszy kawałek, szybko zmieniłam zdanie. Ciacho bowiem smakuje bosko! Jest dość

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czy to jeszcze sezon na jabłka...? 164

troszeczkę... Jakiś czas temu dostałam spory worek jabłek od Brata C., z jego ogrodowej jabłonki. Trochę kwaśne, raczej twarde, nieco obite. Smaczne, ale bez większego zachwytu świeże. Do ciast - idealne. Właśnie one zmotywowały mnie do przygotowania tego wyjątkowego ciasta. Jabłecznik ten u  Oli  znalazłam wieki temu (no dobra, ponad miesiąc. Ale w tempie, w jakim kolekcjonuję nowe przepisy(...)zgubić czy zapomnieć o niesamowitych pysznościach) i wiedziałam, że będę musiała go upiec. Pełen jabłek, które uwielbiam. Z budyniem cynamonowym, a takiego jeszcze nie jadłam. Wszystko zamknięte w dwukolorowym cieście, z którym nawet ja dałam sobie radę bez problemu. C. stwierdził, że to ciasto jest zupełnie inne od tych, które zazwyczaj piekę. Na ciepło pochłonął dwa spore kawałki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Absolutnie bajeczna tarta z jeżynami. I o woreczkach słów kilka 152

łyżki ciemnego brązowego cukru 2 łyżki soku z cytryny Mąkę przesiać z kakao, wymieszać z cukrem i solą. Dodać masło, rozetrzeć dokłądnie między palcami. Wbić jajko, zagnieść jednolite ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na okrąg nieco większy niż średnica formy. Formę wysmarować masłem, wyłożyć ciastem, odcinając(...)wystające brzegi. Ciasto przykryć kawałkiem papieru do pieczenia, obciążyć fasolą lub grochem. Piec w 190 st. C. przez 15 minut. Ciasto wyjąć z piekarnika, wyjąć papier z obciążeniem. Dopiekać jeszcze 5 minut w 190 st. C. Wyjąć ciasto z piekarnika, lekko przestudzić. W tym czasie zmiskować chałwę z mascarpone, jajkami, budyniem, cukrem i śmietaną. Jeśli zostaną kawałeczki chałwy, nie szkodzi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Buchty z jagodami 469

cukrem i skórką z cytryny. Margarynę rozpuścić i lekko przestudzić. W mące zrobić dołek, wlać mleko z cukrem i skórką z cytryny, dodać rozpuszczoną margarynę, i sól i wyrobić ciasto (ja wrzucam wszystkie składniki do misy od miksera i wyrabiam hakiem do ciasta drożdżowego). Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około(...)godziny. Po upływie tego czasu ciasto krótko wyrobić.  Następnie odrywać w miarę równe kawałki ciasta, formułować z nich kule, następnie spłaszczać, napełniać 1 - 2 łyżeczkami jagód i sklejać. Gotowe, nafaszerowane kule, układać ściśle obok siebie, na wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Następnie przykryć suchą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Buchty piec w piekarniku nagrzanym

Gospodyni Miejska
Szybki drożdżowiec z serem 327

Szybkie ciasto drożdżowe – najlepsze na ciepło ;) Ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej) 1/2 szklanki letniego mleka 3 jajka 3/4 kostki masła (ok. 180 g) 5 łyżek cukru 1/2 paczki drożdży (ok. 50 g) świeżych drożdży łyżeczka soli Poza tym: ser biały masło cukier brązowy W letnim mleku rozrabiamy drożdże z łyżką cukru. W misce umieszczamy mąkę, jajka(...)cukier, sól. Dodajemy rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na ok. 20 min. Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy ciasto ponownie. Odstawiamy w ciepłe miejsce na kolejne 30 min. Ciasto wykładamy do nasmarowanej tłuszczem formy. Na górę układamy rozdrobniony ser biały, miejscami kładziemy po łyżeczce masła i posypujemy brązowym cukrem – wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez

kuchcikownia
Pychotka 3845

Wyjątkowo delikatne ciasto, bardzo kruche i rozpływające się w ustach. Polecam do porannej kawy :). Składniki na dużą blaszkę 40x25 cm: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny, 25 dag  4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 4 białka  1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: słoik dżemu lub konfitury, u mnie  frużelina truskawkowa(...)orzechów włoskich od www.Skworcu.com.pl Masa budyniowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanka cukru kryształu cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 20 dag masła 1. Składniki na ciasto łączymy ze sobą, zagniatamy i wykładamy nim spody dwóch foremek. Formy wykładamy papierem do pieczenia aby łatwo nam było po upieczeniu wyciągnąć je w całości i nie zniszczyć bezy. Surowe

Apetyczna babeczka
Piernik przekładany masą jogurtową 1203

makutrze. Na szczęście makutra nie jest droga i można ją dostać w większości supermarketów. Także dla tej masy warto kupić makutrę i zaprać się za wypiek.  Składniki ciasto 500 g mąki 250 g cukru 250 g miodu 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kawy naturalnej 1 opakowanie(...)przyprawy do piernika masa 300 g masła 1 szklanka cukru pudru 300 ml jogurtu naturalnego (nie może być grecki) Przygotowanie: ciasto  100 g cukru wsypujemy do garnuszka i na małym ogniu podgrzewamy, aż zacznie się rozpuszczać i robi się ciemnobrązowy kolor. Jak karmel się utworzy delikatnie dolewamy 2 łyżki wody, ściągamy z ognia do ostudzenia

Niezły Młynek
SĘKACZ REGIONALNY 434

Sękacz to regionalne ciasto suwalszczyzny. Nie wyobrażamy sobie bez niego świąt. Pyszne ciasto, które owinięte w folię można trzymać nawet pół roku ! Jego kolor i smak w dużej mierze zależą od jajek, od swojskich kurek sękacz jest pięknie żółty, czego nie uzyskamy przy kupnych jajkach. No chyba że wybierzemy jajka Farmio, które mogę polecić do takich wypieków. Dal mnie jajeczka(...)cukrem cukrem waniliowym i masłem na pulchną masę mikserem. Dodajemy mąkę, śmietanę, sok z cytryny, wszystko dokładnie mieszamy ręką. Ubijamy pianę z 30 jajek , dokładnie połączamy z pozostałym ciastem. Znów dokładnie mieszamy dłonią.  Wałek do wypieku sękacza(drewniany, z jednej strony musi być węższy), smarujemy masłem, zawijamy papierem śniadaniowym, obwiązujemy nitką. Wałek umieszczamy przy ogniu lub spiralach elektrycznych kręcąc

Z Majeczką w kuchni
TARTA A'LA MAZUREK 200

puszki masy kajmakowej spód: 25 dag mąki 15 dag masła 3 łyżki cukru jajko sól morska młynek Kamis Wykonanie: Masło posiekać z mąką, dodać cukier, szczyptę soli,jajko,zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię. Odłożyć na 30 min do lodówki. Ciasto rozwałkować, odłożyć kawałek ciasta do dekoracji,a resztą ciasta wyłożyć  formę do tarty, ponakłuwać widelcem. Następnie przykryć(...)fasolę, zapiekać 10 min w 180 st.  Masę makową wymieszać z pianą,wyłożyć na ostudzony spód. Zapiekać ok 15 minut, po tym czasie wyjąć tartę, z odłożonego ciasta zrobić kwiatuszki wyłożyć na połówce ciasta, oraz przedzielić ciasto na połowę. Zapiekać ok 15 minut do zrumienienia ozdób z ciasta. Ostudzić, połowę boków obłożyc migdałami, połowę morelami. Na połowę wyłożyc kajmak

Z Majeczką w kuchni
BAJECZNY PIERNIK 3530

Ciasto które powstało z połączenia 2 różnych przepisów na ciasta. Efekt wyszedł idealny, rozpływająca się w ustach masa i przepyszne aromatyczne piernikowe ciasto.  Składniki: ciasto: 2 szkl.mąki 3 jajka 1/2 słoiczka dżemu 1 szklanka cukru 1 szkl mleka 1/2 szkl oleju 1 łyżka cynamonu 1 łyżka sody 1 łyzka kakao 1 op. cukru waniliowego masa: 1 duzy budyń(...)mleka 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 tabliczka mlecznej czekolady 1 kostka masła 6 łyżek cukru wierzch: 660 ml smietany kremówki cukier puder do ubicia śmietany opakowanie wiórek kokosowych Wykonanie: ciasto: Wszystkie podane składniki mieszamy ze sobą. Miksujemy. Wylewamy na dużą blachę. Pieczemy ok 40 minut w 180 st. masa: Budyń przygotowujemy na 1/2 l mleka. Studzimy. 2 czekolady: mleczną

Z Majeczką w kuchni
Proste ciasto dyniowe 179

Ciasto dyniowe z dodatkiem zdrowszej mąki pełnoziarnistej to jedno z najprostszych ciast. Jak większość wypieków przygotowujemy je z puree dyniowego. Aby je wykonać wystarczy wydrążyć i pokroić dynię na mniejsze części, nakryć folią aluminiową i piec przez 40 minut w 180°C. Potem zdjąć skórkę i zblendować. Mi szklanka takiego puree pozostała po zupie dyniowej i postanowiłam na drugi dzień(...)przygotować z niego jakieś proste i szybkie ciasto. Udało się – ciasto dyniowe robi się w 10 minut (nie licząc pieczenia oczywiście) – wystarczy wymieszać łyżką składniki. Jest wilgotne, lekko piernikowe i puszyste. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka puree z pieczonej dyni 1 czubata szklanka cukru trzcinowego 1 saszetka cukru wanilinowego 4 duże

Poezja smaku
Ciasteczka orzechowe 863

miski przesiać mąki, proszek do pieczenia i cukier puder - dodać zimne masło, składniki posiekać razem - dodać żółtko, ziarenka wydrążone z 1/2 laski wanilii, posiekane orzechy oraz skórkę pomarańczową, zagnieść ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić przez 60 minut w lodówce - piekarnik rozgrzać do 175-180 stopni - ze schłodzonego ciasta odrywać małe kawałki ciasta (u mnie 7g), formować kuleczki, układać na blasze wyłożonej(...)papierem do pieczenia w dużych odstępach - każdą kulkę delikatnie spłaszczyć widelcem (niezbyt mocno, gdyż ciasto jest bardzo kruche i ciasteczka nie mogą być za cienkie), odbijając na wierzchu wzorek - jeśli nie wykorzystaliśmy całego ciasta, resztę schłodzić na czas pieczenia pierwszej tury ciasteczek - uformowane ciasteczka piec przez 12-15 minut do lekkiego zrumienienia (na blasze z piekarnika piekłam 12 minut

Smakołyki Bereniki
Kruche różyczki - ciasteczka z marmoladą 155

Pyszne kruche maślane ciasteczka w połączeniu z wieloowocową marmoladą jak dla mnie bomba. Ciasteczka te są bardzo dekoracyjne co jest ich dodatkową zaletą. Przepis znaleziony tutaj . Ciasto: 200 g zimnego masła, 2,5 szklanki mąki  3/4 szklanki cukru pudru, 3 żółtka, szczypta soli Dodatkowo: marmolada Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć je na około pół godziny do lodówki(...)Ciasto rozwałkować na płaty o grubości ok. 3mm i wykrawać kółka .Krążki ciasta ( u mnie 5 )ułożyć w szeregu jeden obok drugiego, tak aby ich brzegi lekko nachodziły na siebie, miejsca połączeń posmarować białkiem. Wzdłuż  kółek nakożyć paseczek marmolady. Zwinąć w rulon, i przekroić na pół - powstaną dwie różyczki. Przygotowane różyczki przełożyć na blachę i rozchylić płatki. Piec

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka herbaciana 203

Ciasto o ciekawym smaku, którego jednak nie potrafię opisać, po prostu trzeba je wypróbować , żeby wiedzieć o co chodzi. Babka jest wilgotna i delikatna. Polana cytrynowym lukrem smakuje super. Rodzynki gotowane w herbacie stają się mięciutkie i rozpływają się w ustach. Tak więc nic dodać , nic ująć , pyszne ciasto , które gości u mnie drugi raz z rzędu . Składniki: 500g mąki(...)otartą skórkę, następnie sodę i proszek do pieczenia oraz na przemian mąkę i herbatę ciągle ucierając. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do ciasta, na koniec dodać rodzynki i jeszce raz wymieszać. Ciasto przelać do podłużnej foremki wyłożonej papierem do pieczniea. Piec ok 50 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu i ostudzeniu polukrować babkę. Wszystkie

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Piernik z herbatą 254

Ciasto to jest bardzo delikatne i puszyste. Od razu po upieczeniu jest mięciutkie i przepyszne. Do ciasta można dodać dodatkowo kakao wtedy będzie ciemniejsze. Polecam wypróbować. Czas pieczenia:   3 x 45 min                     Temperatura pieczenia:   175  °C           Wielkość formy :   Ciasto(...)śmietany 2 budynie śmietankowe 1 cukier waniliowy Wszystkie składniki połączyć, rozmieszać i wlać do gotującego się mleka, gotować aż masa zgęstnieje cały czas mieszając. Przełożyć placki masą, posmarować wierzch ciasta i posypać rodzynkami, orzechami i prażonymi płatkami migdałów

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Miodownik 1108

Uwielbiam ciasta z miodem a w szczególności ten miodownik. Ciasto jest mięciutkie już tego samego dnia a od pysznej masy budyniowej z budyniami tofi nabiera jeszcze nieco wilgoci przez co rozpływa się w ustach. Polecam wypróbować z czystym sumieniem :)   Ciasto: 4 szklanki mąki 3/4 margaryny 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szkl sztucznego miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej(...)łyżki śmietany Mąkę, cukier i miękką margarynę rozetrzeć razem. Jajka, śmietanę , sodę i miód wymieszać razem. Rozrobioną masę wlać do mąki i wyrobić ciasto. Podzielić na 3 części, rozwałkować i upiec placki po ok 15 min w 180 stopniach. Masa budyniowa: 2 szklanki mleka 3/4 margaryny 3/4 szklanki cukru Powyższe składniki zagotować .  2 jajka 1 szkl śmietany 2 budynie

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ptysie z bitą śmietaną 176

Pamiętam moje pierwsze ptysie, totalna porażka urósł tylko jeden a z reszty zrobiły się placuszki , to mnie bardzo zniechęciło do tego rodzaju ciasta. Ale z tego względu , że jestem wytrwała po pewnym czasie postanowiłam zrobić je ponownie , wyrosły pięknie, od tamtej pory nie miałam z nimi już żadnych przykrych niespodzianek :) No może po za tym, że o tych akurat zapomniałam(...)przytrzymałam za długo w piekarniku. Na pewno udało by się to zakamuflować cukrem pudrem ale my lubimy takie bez posypek :) Ciasto: 1/2 margaryny (125 g) 1 szkl wody 1 szkl mąki pszennej 3 duże jajka szczypta soli W garnku zagotować wodę z  margaryną i szczyptą soli. Na gotującą się wodę wsypać mąkę pszenną, energicznie wymieszać i gotować ciągle mieszając

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
"Oczy carycy" z kremem cappuccino 562

Zbliżają się Święta więc razem z Mamą wypróbowujemy nowe ciasta jakie będziemy piekły na świąteczny stół. To ciasto już zapisuję jako do upieczenia. Jest dość pracochłonne a lista składników może odstraszać ale jest naprawdę bardzo smaczne. Biszkopt białkowo-kakaowy po upieczeniu wychodzi wysoki a białe fragmenty są naprawdę śnieżno białe. Do tego krem z cappuccino i biszkopciki nasączone kawą(...)udała się, masło się rozwarstwiło i w rezultacie polewa wyszła jakaś gęsta i w ogóle nie chciała się dać rozsmarować. Można ją zastąpić zwykłą kakaową polewą.  SKŁADNIKI Ciasto jasne 1 i 1/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju 7 białek 1 łyżeczka octu Ciasto ciemne 2 jajka 7 żółtek 6 łyżek cukru

Złote przepisy
Styropian 174

STYROPIAN TO PYSZNE CIASTO Z JOGURTÓW Z DODATKIEM KOKOSU , NIEKTÓRZY NAZYWAJĄ GO SERNIKIEM BEZ SERA      składniki na ciasto : 1 kostka masła 5 żółtek 1 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku 3 szkl. mąki masa kokosowa; 1 l jogurtu brzoskwiniowego 1/2 szkl cukru 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 250 g wiórek kokosowych 6 białek Sposób(...)przygotowania 1. Do miski wsypać cukier i cukier waniliowy, dodać masło i żółtka utrzeć mikserem , wsypać mąkę z proszkiem , wymieszać mikserem , grudkowate ciasto wyłożyć na stolnicę i zagnieść . 2. Odstawić na pół godziny do lodówki . 3. Ciasto podzielić na 2 części z tym że jedna jest troszkę większa . 4. Blaszkę o wymiarach 24/ 30 wyłożyć papierem do pieczenia , większą część

Sama słodycz i szczypta chili
CIASTO Z KASZĄ MANNĄ I ANANASEM 159

Potrzeba jest matką wynalazku... mawiają :-) I tak było w tym przypadku... zabrałam się za pieczenie ciasta, a tu niemiła niespodzianka.... ktoś mi wykradł mąkę! Przecież były jeszcze 2kg, a tu końcóweczka! No taak... ale w międzyczasie piekłam bułki... i ciastka... i... wszystko się wyjaśniło :-( Zostałam więc  bez mąki, za to z ochotą na upieczenie czegoś :-)  Zaczęły się więc(...)poszukiwania przepisu na ciasto... bez mąki. Wybór padł na ciasto brzoskwiniowe z kaszką manną, które znalazłam na blogu  TUTAJ  i  TUTAJ .  Przepis lekko zmodyfikowałam wg własnego uznania i zamieszczam moją wersję tego bardzo smacznego ciasta :-) , które w smaku troszkę przypomina sernik. Składniki na ciasto: - 200 g mąki pszennej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru

Walijskie Pichcenie
KARPATKA CZYLI BUDYNIOWY ZAWRÓT GŁOWY 128

Klasyczna karpatka to popularne i chyba bardzo lubiane przez wszystkich ciasto.  Jest prosta do zrobienia, nie wymaga wielkich umiejętności.  Zrobiona jest z ciasta parzonego, które po upieczeniu tworzy piękne góry i ... doliny. Do tego pyszny krem budyniowy (lub budyniowo-maślany w zależności od tego, jaki wolimy bardziej) i ciasto gotowe.  Jedyny problem wynika czasem podczas krojenia ciasta(...)krojenia używam bardzo ostrego noża a do konsumpcji - widelczyki, z którymi sprawniej poradzimy sobie niż przy użyciu łyżeczki.  A zresztą .... jaki to problem prawda?   Składniki na ciasto : 100 g masła 1 szklanka mąki 1 szklanka przegotowanej wody(zimna czy ciepła nie ma znaczenia) 5 jaj Wykonanie: W garnku rozpuścić masło, dodać wodę i mąkę. Energicznie mieszać, aż ciasto

Walijskie Pichcenie
CYNAMONOWE HARMONIJKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO 163

Nobla temu, kto wynalazł gotowe ciasto francuskie :)))  Czy to mrożone, czy chłodzone jest ono wspaniałą alternatywą dla ciast wymagających dużego nakładu czasu i pracy. Jesteśmy w stanie wyczarować z niego fajną przekąskę dosłownie w 15 minut. Wystarczą jakieś owoce, cukier, powidła czy cynamon i słodkie co nieco do kawy gotowe.  U mnie dziś wersja najprostsza: z cukrem(...)cynamonem :))  Są pyszne szczególnie takie lekko ciepłe, ale zjemy ze smakiem i na drugi dzień :) Zapraszam. Składniki: gotowe ciasto franc uskie 3 czubate łyżki cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu Wykonanie: Płat ciasta lekko rozwałkowujemy. Następnie posypujemy go cukrem wymieszanym z cynamonem. Boki ciasta składamy do środka a wierzch ponownie posypujemy cukrem. W zależności jaki duży płat ciasta posiadamy czynność

Walijskie Pichcenie
MIODOWNIK 337

Ciasto pachnące miodem, który nadaje mu także ładny złoty kolor. Przełożony smacznym puszystym kremem, z polewą. Najsmaczniejszy dopiero po dwóch dniach od przygotowania. Ciasto:   forma 23 x 23 cm 60 dag mąki pszennej(...)mleka 12 dag cukru 20 dag masła 10 dag cukru pudru cukier waniliowy POLEWA Sposób wykonania: Ciasto Wszystkie składniki, zagnieść na jednolite gładkie ciasto. Podzielić na trzy równe części, każdą część ciasta rozwałkować przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku 10-15 minut   w temperaturze

RAROSSA
Strucla drożdżowa 155

Rolada z ciasta drożdżowego wypełniona po brzegi konfiturą owocową. Wedle wyboru ciasto można zrobić bez mleka. Składniki: pół kg mąki  pół szklanki cukru 3 żółtka szklanka wody (lub pół na pół z mlekiem) pół szklanki oleju 30 g świeżych drożdży konfitura porzeczkowa lub powidła śliwkowe lukier: sok z cytryny i cukier puder  Zaczynamy od rozpuszczenia drożdży w ciepłej(...)odstawiamy pod przykryciem na jakieś 10-15 minut. Cukier i żółtka ucieramy na gładką masę, mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy olej i podrośnięte drożdże. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto i odstawiamy pod przykryciem na godzinę. Blat posypujemy mąką i wałkujemy ciasto na cienki prostokąt. Z podanej ilości składników możemy upiec jedno duże ciasto lub dwa mniejsze. Rozwałkowane ciasto smarujemy ulubionymi

prawdziwe jedzenie
Strucla czekoladowo - orzechowa 210

drożdże są to zawsze coś można na szybko ukręcić, a ukręciłam strucla, może wizualnie nie wyszedł tak jak bym chciała ale w smaku idealny i czekoladowy.  Składniki: ciasto 560 g mąki 250 ml mleka 50 g drożdży 100 g masła 1 łyżeczka cukru nadzienie  100 g orzechów laskowych 100 g migdałów 1/4 szklanki kakao 50 g masła(...)zostawić dostawić w miseczce na 15 minut, aż zaczną pracować. Na stolnicy wysypać mąkę, ciepłe mleko i roztopione masło i rozczyn z drożdży. Wszystko z sobą połączyć i wyrobione ciasto przykryć ściereczką, aż zwiększy swoją objętość.  W misce utrzeć masło z kakaem, cukrem i miodem dodać zblendowane migdały i orzechy.  Ciasto rozwałkować na stolnicy i pokryć

Niezły Młynek
Holenderskie ślimaki z gruszkami 239

Znowu robimy szybki deser. Uwielbiam ciasta i dania, które są smaczne i można je zrobić dosłownie w 20 minut. To jest idealny deser na niespodziewanych gości., a używamy owoców dostępnych prawie w każdym domu, możemy gruszki zastąpić jabłkami albo śliwkami. Jesienią ma być słodko, kolorowo i bardzo owocowo :) Składniki: ciasto 50 g drożdży 2 łyżki cukru 560 g mąki(...)Zostawiamy do ostygnięcia. W małej miseczce robimy rozczyn - drożdże, cukier i 3 łyżki ciepłego mleka, odstawiamy na 15 minut.  Dodajemy mąkę, pozostałe ciepłe mleko i rozpuszczone masło, jajko. Ciasto zagniatamy i pozostawiamy pod przykryciem aby powiększyło swoją objętość.  Ciasto dzielimy na dwie części rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm ( prostokąt). Rozwałkowany placek smarujemy połową nadzienia i rolujemy ciasto

Niezły Młynek
jogurtowy porzeczkowiec czyli łatwe,tanie,szybkie ciasto... 159

masą jogurtową wsypać 3 kubeczki mąki, proszek i wymieszać nie za długo do połączenia składników forma silikonowa 24cm z kominkiem - na dno wsypać garść porzeczek i dodać trochę ciasta na ciasto rozsypać część porzeczek - dać część ciasta - dać znowu część porzeczek, ciasto i resztę porzeczek na ciasto ciasto piec w 200C około 40-45 minut - ciasto z formy wyjąć dopiero(...)wystudzone i posypać je pudrem cukrem ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i ciut kwaskowate..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
śliwki i brzoskwinie wpadły na ciasto drożdżowe... 156

stopić palmę i wlać zimne mleko do palmy i można od razu wlać letnie do jajek mieszając hakiem wsypać mąkę, drożdże suche i wyrabiać, w trakcie dodać aromat cytrynowy, ciasto wyrabiać z 10 minut i zostawić w misie robota przykryte ściereczką do wyrośnięcia na około 1 godzinę wyrośnięte ciasto parę razy zamieszać hakiem dwie keksówki 24 cm wyłożyć papierem(...)pieczenia i po równo rozdzielić ciasto do każdej foremki na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek i plastry brzoskwiń piec w 200C około 40 minut i ciasta zostawić w blaszkach do wystygnięcia POLEWA: czekoladę gorzką i białą z 1 łyżką gęstej śmietany 18% rozpuścić mieszając w misce na garnku z gotującą się wodą z wystudzonego ciasta usunąć papier do pieczenia

W Mojej Kuchni Lubię
Strucla jabłkowa 183

Rolada z ciasta drożdżowego z przepysznymi polskimi jabłkami. Wedle wyboru ciasto można zrobić bez mleka. Składniki: pół kg mąki  pół szklanki cukru 3 żółtka szklanka wody (lub pół na pół z mlekiem) pół szklanki oleju 30 g świeżych drożdży kilka startych jabłek lukier: sok z cytryny i cukier puder  Zaczynamy od rozpuszczenia drożdży w ciepłej wodzie, dodajemy łyżkę(...)odstawiamy pod przykryciem na jakieś 10-15 minut. Cukier i żółtka ucieramy na gładką masę, mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy olej i podrośnięte drożdże. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto i odstawiamy pod przykryciem na godzinę. Blat posypujemy mąką i wałkujemy ciasto na cienki prostokąt. Z podanej ilości składników możemy upiec jedno duże ciasto lub dwa mniejsze. Na rozwałkowane ciasto kładziemy

prawdziwe jedzenie
Ciasto drożdżowe z kruszonką 163

Mieliśmy z mężem ochotę na ciasto drożdżowe, więc pomyślałam czemu nie;) Ciasto drożdżowe to niewątpliwie jedno z najlepszych ciast na świecie. Nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Miękkie, puszyste...zapach pachnącego ciasta, który roznosi się po całym domu;)Tak tak kochamy ciasto drożdżowe;) Składniki; 4 szklanki mąki, pół kostki drożdży, 6 łyżek cukru, 2 jajka, 1 szklanka mleka, rodzynki(...)łyżki margaryny, szczypta soli, jajko do posmarowania ciasta, Składniki na kruszonkę; 4 łyżki margaryny, 3 łyżki cukru, pół szklanki mąki, Wykonanie; Pół szklanki mleka podgrzewamy, dodajemy drożdże, 1 łyżkę cukru i mąki. Ucieramy składniki.Odkładamy do wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie rozpuszczamy margarynę z reszta mleka. Studzimy. jajka ucieramy z cukrem. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól i rodzynki.Dodajemy

Anioły w kuchni
Tarta cappuccino 361

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 To ciasto przygotowałam już dość dawno temu i przez zupełny przypadek. W związku z małą okazją potrzebowałam przygotować ciasto. Tylko jak to u mnie bywa chciałam, aby nie było banalne. Nie piekę często, ale gdy już to robię staram się stawiać na coś nowego lub moją sprawdzoną tartę(...)font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki na foremkę o średnicy 27 cm: Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 100 g cukru pudru 2 łyżki kakao 2 jajka szczypta soli Masa cappuccino: 330 ml śmietanki 30% 250 g mascarpone 5 łyżek cappuccino ½ szklanki

Fabryka pomysłów
Kremówki domowe 230

Domowe pyszne żółte kremówki z grubą warstwą cukru pudru :), pychotka :) . Sami się przekonajcie !. Ciasto maślane: 37 dag masła lu dobrej margaryny 22 dag mąki pszennej Mąkę z margaryną posiekać i wymieszać na jednolitą masę. Ciasto podstawowe: 30 dag mąki 2 żółtka 1 łyżka octu ok. 1/2 szklanki wody  Ciasto dokładnie wyrobić, jak na pierogi. Rozwałkować ciasto podstawowe(...)rozsmarować ciasto maślane. Złożyć ciasto w kopertę i wstawić do lodówki na 15 minut. Powtarzać wałkowanie ciasta 3 razy, ciasto należy lekko wałkować i zawsze w 1 stronę. Upiec 2 placki na złoty kolor w tem.200C, przez 20-25 minut i przełożyć masę budyniową. Piękne patery z kamienia na stronie http://allegro.pl/listing/ user/listing.php?us_id= 24804096 Masa do kremówki

Apetyczna babeczka
Szarlotka z białym winem 173

Wytworna szarlotka z białym winem, trójwarstwowy przekładaniec, nie za słodka, a dla łasuchów polecam podanie tego ciasta z bitą śmietaną. Pyszny owocowy deser :) Składniki na ciasto na dużą blachę: 40 dag mąki pszennej 20 dag margaryny 20 dag cukru pudru 4 żółtka 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy lub cukier z naturalną wanilią z Owocowego Raju(...)łyżki kwaśnej śmietany  Mąkę, proszek do pieczenia i margarynę posikać nożem. Żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę dobrze ubić. Dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto. Jabłka: 2 kg jabłek, polecam szarą renetę Jabłka obrać, przekroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne Masa z białym winem: 2 szklanki białego wina 2 szklanki soku jabłkowego szczypta cynamonu 4 jasne budynie

Apetyczna babeczka
Oczy Carycy 348

Wyborne przekładane ciasto, poncz przygotowany z kawy i amaretto...niebo w gębie... :) Składniki na ciasto jasne - bezowe: 6 białek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki oleju 1 łyżka octu Składniki na ciemne ciasto: 6 żółtek 1 szklanka cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/3 szklanki oleju Składniki na masę(...)łyżki mleka 2 łyżki kakao 0,5 szklanki cukru pudru  1. Zaczynamy od rozpuszczenia galaretek w połowie podanej ilości wody. Zostawiamy do ostudzenia. 2. Teraz kolej na ciasto białe. Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier i chwilę jeszcze miksujemy. Odstawiamy mikser dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. W drugim naczyniu żółtka ucieramy z cukrem na puszysta masę. Dodajemy przesiana

Apetyczna babeczka
Jabłecznik z Badenii 143

Bardzo proste ciasto, a jak wiadomo żeby zrobić pyszny jabłecznik wystarczy kruche ciasto i pyszne jabłka, więc...zabieramy się do pracy :). W płatki migdałów i rodzynki zaopatrzcie się na stronie Skworca .  Składniki na tortownicę 26 cm: Ciasto: 20 dag mąki pszennej szczypta soli 5 dag cukru pudru 1 żółtko 10 dag masła Warstwa wierzchnia: 80 dag jabłek(...)Homemart.pl firmy Guardini , która posiada szeroki wybór form i blaszek do wypieków. 1. Do mąki dodać sól, cukier puder, żółtko oraz 2 łyżki lodowatej wody, masło. Szybko zagnieść ciasto, rozwałkować cienko na stolnicy. Płat ciasta przenieść na wałku na przygotowaną tortownicę, starannie wylepić dno i ścianki, formując nieco wyższy brzeg ok.3 cm. Tortownicę wstawić na pół godziny do lodówki

Apetyczna babeczka
Torcik makowo śmietankowy 339

mąka ziemniaczana -0,5 szkl proszek do pieczenia -1 łyżeczka BISZKOPT II 8 żółtek 2 całe jajka 0,5 szkl cukru 3/4 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia CIASTO Z MAKIEM 8 białek 0,5 szkl maku 0,5 szkl mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 3/4 szkl cukru KREM I 400 ml śmietana kremówka 36% 1 opak galaretka(...)PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT I   Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Do ubitej piany stopniowo dodawać żółtka i obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 36 cm. Piec w 180 stop.przez ok.25 minut.  BISZKOPT II  Żółtka i 2 całe jajka utrzeć z cukrem

Kuchnia Danusi
Orzechowiec 208

Pyszny orzechowiec do kawki, dzisiaj zrobiłam Orzechowiec Składniki: CIASTO mąka - 450 g cukier - 2/3 szkl 2 żółtka 2 całe jajka proszek do pieczenia - 2 łyżki MASA orzechy mielone włoskie - 200 g mleko - 1 szkl masło - 1 kost powidła śliwkowe - 1 słoik cukier - 3 łyżki POLEWA jajko - 1 szt cukier - 3 łyżki kakao - 3 łyżki margaryna - 0,5 kost tłuszcz(...)formy orzechy do dekoracji PRZYGOTOWANIE CIASTO KRUCHE Wsypać do miski mąkę, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać pokrojoną na kawałki margarynę, jajka, żółtka i cukier. Zagnieść ciasto, włożyć do folii i odstawić na 30 minut do lodówki. MASA ORZECHOWA Do rondla wlać mleko, dodać cukier, zagotować. Wsypać do mleka zmielone orzechy i na wolnym ogniu gotować przez ok.8 minut

Kuchnia Danusi
Piernik z kremem śmietankowym 344

Pyszny piernik z herbatą do kawy Piernik z kremem śmietankowym SKŁADNIKI: CIASTO przyprawa do piernika soda -2 łyżeczki cukier -1 szkl jajka -5 szt miód sztuczny -1 słoik woda gotowana -1 szkl mąka -3 szkl olej -1 szkl esencja z herbaty- 2 saszetki tłuszcz do formy KREM ŚMIETANKOWY śmietana 30% - 400 ml bita śmietana - 2 opak POLEWA CZEKOLADOWA jajko(...)kakao -3 łyżki cukier - 3 łyżki margaryna -0,5 kost PRZYGOTOWANIE: CIASTO Białka oddzielić od żółtek Żółtka utrzeć, dodając olej, miód, dwie szklanki mąki wymieszanej z sodą i przyprawą do piernika. Herbatę zaparzyć w szklance wody, ostudzić, dodać do żółtek, wymieszać. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Przesiać szklankę mąki do masy, wymieszać. Blachę

Kuchnia Danusi
Śliwkowe z posypką orzechową 161

Proste i smaczne ciasto ze śliwkami, gdy sezon na śliwki w pełni możemy przygotować oto takie smaczne ciasto . Śliwkowe z posypką orzechową SKŁADNIKI: 1,5 łyżki kwaśnej śmietany  cukier kryształ - 0,5 szkl  0,5 kg mąki  orzechy laskowe mielone do obsypania  jajka -2 szt  drożdże -3 dag  125 g margaryna(...)smalec  szczypta soli  jajko do posmarowania ciasta  tłuszcz do formy    śliwki węgierki  PRZYGOTOWANIE:   Przygotować rozczyn z odrobiny cukru mąki, drożdży i śmietany. Wszystko dokładnie zmiksować, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać tłuszcz, rozczyn i pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Wysmarowaną formę keksową, wyłożyć połową ciasta, lub wyłożyć do wąskiej

Kuchnia Danusi
Financier (finansjerki) pistacjowe z gruszkami 167

gruszek. Financier to pyszne, maślano-karmelowe ciasteczka, nazywane w Polsce uroczo finansjerkami. Tradycyjnie piecze się je w foremkach o kształcie przypominającym sztabki złota, jednak ja wolałam upiec jedno duże ciasto i pokroić na mniejsze porcje. Otrzymany wypiek ma chrupiącą skórkę, zaś w środku jest wilgotny i lekko ciągnący. To dzięki zastosowaniu małej ilości mąki oraz połączeniu białek i mielonych orzechów(...)Poprzedni  financier  robiłam z mąką migdałową, którą tym razem postanowiłam zastąpić zmielonymi pistacjami. Ciasto zyskało ciekawy smak oraz ciemniejszy kolor. Sekretem  financier  jest  beurre noisette , czyli sklarowane, zbrązowiałe masło o orzechowym smaku, nadające mu karmelowego smaku. Powstaje poprzez dłuższe niż zwykle gotowanie masła - rozpuszczone masło w jednej chwili z żółtego zmienia się na brązowe

Chilli Czosnek i Oliwa
Placek z jabłkami 196

What Katie Ate. Niestety książki jeszcze nie mam, ale widziałam kilka przepisów. Wiem już, że książka prędzej czy później pojawi się w moim zbiorze. Na razie powstało pierwsze ciasto, najzwyklejszy ucieraniec z jabłkami.   Dodatek cynamonu do ciasta i do posypki jest rewelacyjny. Ciasta powstało na kolejną edycję Lubelskiego Kociołka, tym razem jabłkową. Ciekawe co ciekawego wymyśliły dzisiaj dziewczyny(...)łyżeczki cynamonu Kilka łyżek dżemu ( oryginalne morelowy, ja dałam dyniowy)   Wykonanie: Tortownicę 24 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (w oryginale 160). Ciasto utrzeć z cukrem i cynamonem na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku nie przerywają ucierania. Do utartej masy przesiać mąkę z proszkiem i wlać mleko. Wymieszać ciasto. Gotowe ciasto przelać

Sto kolorów kuchni
Metrowiec 229

Metrowiec - niegdyś bardzo popularne ciasto, dzisiaj chyba trochę zapomniane. Ciasto jasne: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru wanilonowego 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Jajka z cukrem ubić na puch. Pod koniec ubijania dodać olej. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Ciasto upiec w keksówce. Ciasto ciemne: Wykonać podobnie jak ciasto jasne(...)Zmniejszyć ilość mąki o 1 dużą łyżkę, a następnie dosypać łyżkę kakao. Reszta bez zmian. Upieczone ciasta wystudzić. Krem: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 2/3 kostki masła Odlać około 2/3 szklanki mleka, wymieszać z mąką. Resztę mleka zagotować z cukrem, ugotować budyń. Wystudzić. Masło utrzeć. Dodawać wystudzony budyń, ucierać na jednolity

Praktyczna pl
Drożdżowy kwiat z gruszkami i pomarańczą 205

radę, postanowiłam podjąć wyzwanie :-), ale chciałam zrobić wersję na słodko i wymyśliłam, że będzie to farsz gruszkowo-pomarańczowy.   Tak więc dziś prezentuję Wam to co mi wyszło ! Ciasto jest przepyszne. Niestety nie wyszło mi tak pięknie jak u Wisły, bo przesadziłam trochę z ilością farszu i warstwy ciasta troszkę mi się rozjechały :-) Wisło, jeszcze raz dziękuję za zachętę(...)będę próbowała ponownie ! Przepis zgłaszam do akcji Na zakwasie i na drożdżach prowadzonej na wyżej wymienionym blogu. Drożdżowy kwiat z gruszkami i pomarańczą Składniki na ciasto: 10 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 4 łyżki cukru 75 g rozpuszczonego masła 2 jajka 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli Składniki na nadzienie: 3 gruszki 9 łyżek cukru 2 pomarańcze

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowe bułeczki ze śliwkami 196

Ostatnio rozsmakowałam się w drożdżowych ciastach. Uwielbiam zapach świeżego drożdżowego ciasta z cynamonem w domu... To takie wspomnienie dzieciństwa, jak u babci piekła się drożdżówka :)  Piekłam już ciasto z gruszkami i pomarańczą ,  dyniowe ślimaczki ,  drożdżówki z borówkami amerykańskimi , teraz przyszła pora na śliwki ! Na blogu   Pieczarka Mysia  wypatrzyłam przepis na ślimaczki i postanowiłam(...)się z nimi zmierzyć, do czego i Was serdecznie zachęcam, bo warto ! Drożdżowe bułeczki ze śliwkami Składniki na ok. 17 szt Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej chlebowej 1/2 szklanki letniego mleka 3 czubate łyżki cukru 1 jajko 50 g roztopionego masła 20 g świeżych drożdży Na nadzienie: 3 łyżki roztopionego masła 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżki cynamonu

Kulinarne przygody Gatity
Szwedzkie bułeczki cynamonowe Kanelbullar 138

stoi na przeszkodzie, żeby upiec je teraz, prawda ? :-). Zapach, który się rozchodzi po domu w trakcie ich pieczenia jest... bezcenny ! Generalnie mam słabość do wszelakich drożdżowych ciast, ale do  tych cynamonowo-maślanych szczególnie.  Z okazji drożdżowego święta  na blogach pojawiło się mnóstwo przepisów. Mnie najbardziej przypadł do gustu ten z bloga  Chilli bite . W części, gdzie(...)wykonania bułeczek znajdziecie filmik z instrukcją jak zrobić supełki. Przepis zamieszczam na listopadowej liście  Na zakwasie i na drożdżach . Szwedzkie bułeczki cynamonowe Kanelbullar Składniki na około 35 sztuk: Ciasto 150 g miękkiego masła 100 g brązowego cukru szczypta soli 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka cynamonu 2 torebki suszonych drożdży 500 ml letniego mleka 850 g maki pszennej Nadzienie

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką 191

Dziś na blogu kolejne sezonowe warzywo, czyli rabarbar. Choć może powinnam napisać owoc... ? Bo przecież dodajemy go do słodkich ciast, robimy z niego kompoty i dżemy, a  w książkach kucharskich jest klasyfikowany razem z z owocami....  W rzeczywistości rabarbar jest warzywem z rodziny rdestowatych, a jego polska nazwa to rzewień.  W dzisiejszym wpisie rabarbar pojawia się(...)kruszonki. Niebo w gębie, najlepsze jeszcze lekko ciepłe :-).  Inspiracja   Matka wariatka  i  Moje wypieki Na blogu znajdziecie również inne słodkie rabarbarowe propozycje:  jogurtowe ciasto z rabarbarem ,  kruche ciasto rabarbarowe  i   lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem . Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką Składniki: 460 - 480 g mąki pszennej 250 ml mleka

Kulinarne przygody Gatity
Tarta warzywna 161

Dziś mam dla Was bardzo prostą w wykonaniu tartę na bazie ciasta francuskiego z dodatkiem sezonowych warzyw, czyli cukinii i bakłażana. Przygotowanie tarty jest dziecinnie łatwe, należy tylko zwrócić uwagę na to, żeby warzywa i mozzarella były odsączone. W przeciwnym wypadku zamiast chrupiącego ciasta i warzyw z piekarnika wyjemy warzywa uduszone we własnym sosie. Tarta doskonale smakuje zarówno na ciepło(...)zimno.  Inspiracja  Madame Edith . Tarta warzywna Proporcje  na formę o średnicy 28 cm Czas przygotowania: 120 minut Składniki: 1 opakowanie  ciasta francuskiego 3 okrągłe małe żółte i zielone cukinie, ok. 400 g 1/2 średniego bakłażana 2 dojrzale pomidory 2 kulki mozzarelli świeżo zmielony czarny pieprz sól morska oliwa z oliwek EV świeża bazylia Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Najprostszy jabłecznik 248

przegapiłam licznik wyświetleń, który na chwilę obecną wskazuje już 3005203..dziękuję bardzo i zapraszam ponownie..Wczoraj było Światowy dzień jabłka i wspólnie z innymi blogerami z tej okazji piekłyśmy ciasta z dodatkiem oczywiście jabłek..ja z racji tego, że miałam mało wolnego czasu wynalazłam ciasto proste i szybkie do zrobienia..w moim  cieście jabłka zostały na dnie(...)drugi raz spróbuję jabłka dać na wierzch ciasta..ale mimo to ciasto było pyszne..ja do przyrządzenia tego ciasta wykorzystałam miskę Tupperware, ale wystarczy zwykła miska i łyżka.Dziękuję bardzo za wspólne pieczenie..zaraz postaram się zajrzeć na Wasze blogi i zobaczyć co pysznego Wy przygotowałyście na święto jabłka. Składniki na tortownicę o średnicy 20-22 cm 10 łyżek mąki

Moje domowe kucharzenie
Jabłecznik na cienkim spodzie 294

jabłka pieczone, i jabłkowe przetwory... Jabłka, nasze, polskie, NAJLEPSZE ! Jeśli tak jak ja lubicie te owoce, z pewnością rozsmakujecie się w jabłeczniku, czyli jabłuszkach otulonych cienką warstwą kruchego ciasta. Składniki: ( na tortownicę średnicy około cm lub małą blachę ) CIASTO: * 200 g zimnego masła * 2 szklanki mąki pszennej * 2 żółtka * 1/2 szklanki cukru pudru NADZIENIE: * około 1,5 kg kwaśnych jabłek(...)szklanki cukru * 1-1,5 łyżeczki cynamonu * 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Masło pokroić w kostkę, mąkę przesiać. Z mąki, masła, żółtek oraz cukru pudru zagnieść szybko kruche ciasto. W tym celu składniki wyłożyć na stolnicę, posiekać dokładnie nożem i zlepić w kulę lub posłużyć się robotem, o ile takowy posiadamy. Ciasto uformować w kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą

kolorowotorcikowo
Szarlotka z budyniem i owocami 187

propozycja szarlotki w wersji na bogato. Jabłka z cynamonem w towarzystwie budyniu i innych owców. Powstała na rodzinne przyjęcie. Dodałam morele z puszki, bo zostały mi z innego wypieku. Ciasto nabrało zupełnie innego wymiaru... Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej, najlepiej krupczatki 150 g masła, zimnego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka(...)kwaśna śmietana, gdyby ciasto było za suche Masa budyniowa i jabłkowa: 3 budynie waniliowe z cukrem 2 łyżeczki cukru z wanilią 1 słoik prażonych jabłek łyżka cynamonu garść suszonych wiśni, żurawiny lub rodzynek kilka moreli z puszki lub brzoskwini Kruszonka: 100 g masła, stopionego i ostudzonego pół szklanki jasnego brązowego cukru 1 szklanka mąki mąki 1 łyżka cynamonu Masło

Czerwień i błękit
Katarzynka 1674

wyłożonej papierem do pieczenia, piec przez około 35- 40 min. w temp. 180 stopni C ( tak piecze mój piekarnik, lepiej sprawdzić patyczkiem :) Po lekkim przestudzeniu wyjąć ciasto z foremki i oderwać ostrożnie papier. Przekroić na 2 części. Takie ciasto z mąką gryczaną ma fajny smak. Składniki na masę : 500 g śmietany tortowej 36 % czubata łyżka żelatyny, kilka łyżek cukru(...)masy : Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody - dobrze mieszać do rozpuszczenia żelatyny Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z cukrem, dodając w trakcie przestudzoną, ale nadal płynną żelatynę - ubijać. Przygotowanie ciasta : Na pierwszą część ciasta biszkoptowego nałożyć śmietanę, na śmietanę położyć Katarzynki, lekko dociskając Na ciastka wyłożyć resztę śmietany, rozsmarować, a na wierzchu położyć drugą część ciasta biszkoptowego, udekorować dowolnie

Proste Potrawy
Jabłecznik ze świeżą miętą 239

Dzień Matki proponuję ciasto które łatwo upiec :) Składniki : 5 żółtek ; u mnie były 3 z jaj kaczych i 2 kurze 3 szklanki mąki : 1 szklanka mąki krupczatki, 2 szkl. mąki zwykłej pszennej 250 g tłuszczu do pieczenia sól łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie : Mąkę wysypać na stolnicę, dodać tłuszcz, sól i połączyć składniki jak najszybciej Wsypać proszek i dodawać(...)jednym żółtku i nadal łączyć składniki siekając je nożem Mokrymi rękoma połączyć masę, ( jeśli zbyt twarda dodać 2-3 łyżki gęstej śmietany ) robiąc kulę z ciasta i schować do lodówki na co najmniej 30 min. Po tym czasie rozwałkować część ciasta i ułożyć na spodzie foremki Na ciasto rozsmarować farsz jabłkowy, a potem znów ciasto, u mnie były to rozwałkowane

Proste Potrawy
Beatka II 246

Przepyszne i bardzo efektowne ciasto. Przepis dostałam od znajomej. Nazwałam je Beatką II, gdyż jest bardzo podobne do Beatki Siostry Anastazji, z tą różnicą, że zamiast ciemnego ciasta biszkoptowego piecze się ciasto piernikowe. Ciasto piernikowe: 5 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki płynnego miodu 1 i 1/2  szklanki oleju 2 łyżeczki sody 2 szklanki mąki 1 op. przyprawy(...)piernika Dr. Oetkera Żółtka utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać pozostałe składniki. Na końcu pianę z białek.Upiec. Ciasto biszkoptowe: Upiec w/g własnego przepisu biszkopt z 5 jajek. Po wystudzeniu wyciąć otwory szklanką. Do przełożenia ciasta: 2 słoiki dżemu (używam brzoskwiniowy, lub wiśniowy), 1 puszka brzoskwiń, 2 opakowania galaretki (przygotować wg. przepisu na opakowaniu), dowolny krem budyniowy. Przełożenie ciasta: Upieczony piernik

Praktyczna pl
Strzępiec ze śliwkami i budyniem czekoladowym 138

już wspominałam strzępiec to jedno z moich ulubionych ciast. Dzisiaj strzępiec w jeszcze jednej odsłonie. Przepis taki sam jak tutaj . Modyfikacja polega jedynie na tym, że zamiast jasnego budyniu użyłam czekoladowego, a oprócz powideł dodałam kawałeczki śliwek. To wystarczyło aby zmienić smak i wygląd ciasta. 6żółtek 3 czubate szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 1 margaryna cukier waniliowy 3 łyżeczki(...)białek 1 duży budyń czekoladowy (na 3/4 l mleka) cukier puder do posypania Margarynę z mąką, proszkiem i cukrem posiekać. Dodać żółtka rozmieszane ze śmietaną i amoniakiem, zagnieść ciasto, podzielić na 3 części. Jedną część wyrobić z kakao. Ciasto mocno schłodzić. Jasną cześć ciasta rozwałkować i dać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. posmarować powidłem i poukładać owoce. Następnie zetrzeć

Praktyczna pl
Niby Królewiec 145

ciasto jest podobne do  ciasta znanego pod nazwą Królewicz lub Królewiec, a jednak trochę inaczej wykonane i trochę inaczej smakuje. To taka szybsza wersja tego ciasta. Ciasto biszkoptowe 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki wody 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jajka z cukrem ubić na puch. Pod koniec ubijania wlać(...)wodę, po czym dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Upiec w blaszce 26x34 wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto miodowe 30 dag mąki pszennej 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 1 jajko 15 dag cukru 15 dag margaryny Rozgrzać margarynę z miodem, dodać cukier, wymieszać, przestudzić. Do przestudzonej masy dodać mąkę, sodę i jajko. Wymieszać. Ciasto rozprowadzić

Praktyczna pl
Jak zrobić tort - przepis na prawdziwy biszkopt 210

Prawdziwy biszkopt to idealna baza do wykwintnych tortów a także świetna propozycja na deser. Bardzo prosty i szybki przepis na ciasto bez proszku do pieczenia. Składniki: mąka pszenna lub kukurydziana 160 g 8 jaj szklanka cukru szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny (można pominąć) Żółtka jaj ucieramy z cukrem a następnie powoli dodajemy mąkę (najlepiej przesiać ją przez sitko(...)koniec ucierania ciasto jest bardzo gęste. Białka z solą ubijam na pianę mikserem na wolnych obrotach. Pod koniec można dodać 2-3 łyżki soku z cytryny, aby ciasto lepiej wyrosło. Piana musi być sztywna, po przechyleniu pojemnika nie wypływa płynne białko. Piekarnik już nastawiam na 180 stopni. Tortownicę smaruję po dnie tłuszczem i posypuję bułką tartą lub zmielonymi płatkami owsianymi

prawdziwe jedzenie
malinowa wyspa do niedzielnej kawy 171

Pomysł na ciasto ukradłam mojej cioci. Tak strasznie mi zasmakował, że od razu postanowiłam zrobić go w domu. Najbardziej w tym cieście urzeka galaretka z malinami. Oczywiście proszę się nie krzywić, że kto to ma o tej porze roku maliny. A tu was zaskoczę, do tego ciasta nadają się tylko i wyłącznie maliny mrożone. Cierpkość tego owocu połączona z pyszną(...)wyłożeniem tortu znajomym, że zapomniałam zrobić zdjęcia. To co mam to jedynie zdjęcia z komórki w słabym świetle, nie oddają one prawdziwego uroku ale możecie uwierzyć mi na słowo ciasto prezentuje się znakomicie. Potwierdzają to moje łasuchy z mamą na czele i moimi przyjaciółmi.    Składniki: ciasto: 6 żółtek 20 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki

ciastkarnia na kruchym spodzie
Szarlotka 119

świątecznym obżarstwie czas na coś lżejszego. Pyszna szarlotka dobra na wszystko. Tym razem jest to wersja klasyczna z kruchego ciasta bez żadnych dodatków, nie ma w niej nawet cynamonu gdyż nie wiem czemu nie miałam go w domu. Dosyć rzadka sytuacja gdyż używam go nałogowo do wszystkiego i zawsze mam duże zapasy. W ten o to właśnie sposób powstała klasyczna(...)szarlotka. Polecam ten przepis gdyż nie jest trudny, szybko się go robi a przede wszystkim jest bardzo smaczny. Taką wersję kruchego ciasta przynajmniej ja lubię najbardziej.  Składniki: 2 szklanki mąki łyżeczka sody oczyszczonej 250 g masła 4 jajka 4 łyżki kwaśnej śmietany lub maślanki szklanka cukru 1 kg jabłek lub gotowych przetartych z jabłek do szarlotek łyżeczka cynamonu Wykonanie

ciastkarnia na kruchym spodzie
Ślimaki cynamonowe, kanelboller 147

często. Porcja starcza na 20 bułeczek i polecam je bardzo wszystkim którzy lubią cynamon. Nie są one bardzo słodkie ale co ciekawe oprócz cynamonu wyczuwalny jest maślankowy posmak samego ciasta. Jak dla mnie spełnia wszelkie drożdżówkowe walory. Acha, zapomniałam dodać,  ja jak zawsze użyłam mąki pełnoziarnistej dlatego bułki wyszły dosyć ciemne:)  Składniki: (20 bułek): ciasto(...)masłem i do lekko ciepłego dodajemy cukier i drożdże. Gdy drożdże rozpuszczą się w ciepłym mleku dodajemy jajka, sól a na koniec mąkę. Wszystko razem miksujemy ( można ręcznie) aż ciasto będzie odchodzić od ścian naczynia.  Zajmuje to około 15 minut miksowania na najwyższych obrotach.  Gotowe ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na około 50 minut. W tym czasie robimy nadzienie

ciastkarnia na kruchym spodzie
Kokosanka z jagodami 3477

napisać o dzisiejszym wypieku. Przepis pochodzi z bloga Ola in the Kitchen. Polecam jest bardzo smaczne, nie zbyt słodkie ale z wyrazistym smakiem kokosu i jagód.  Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 200 g masła 3/4 szklanki cukru 5 żółtek łyżeczka proszku do pieczenia Piana: 5 białek 100 g cukru 200 g wiórków kokosowych 200 ml kwaśnej śmietany 18% Dodatkowo(...)łyżki kaszy mannej 250 g borówek Wykonanie: Składniki na ciasto wykładamy na stolnice i zagniatamy je aż powstanie jednolita kula. Dzielimy ją na dwa kawałki. 3/4 ciasta zostawiamy na stolnicy a resztę wkładamy do lodówki. Ciasto na stolnicy rozwałkowujemy i układamy na blaszce zakrywając dno i brzegi brytfanki. Ciasto posypujemy obficie kaszą manną aby borówki podczas pieczenia nie zabarwiły spodu

ciastkarnia na kruchym spodzie
Prawdziwy biszkopt ze śliwkami 157

Koniec wakacji oznacza początek sezonu na śliwki. Zanim zabiorę się za powidła polecam wszystkim biszkopcik ze śliwkami. Ciasto jest bez mleka, bez proszku do pieczenia ani nawet sody. Bez problemu można wykonać je z mąki bezglutenowej np. kukurydzianej. Składniki: szklanka mąki 1 i 1/3 szklanki cukru szczypta wanilii 6 jajek szczypta soli śliwki (węgierki) bez pestek Blachę do pieczenia wykładam(...)odrobinę soli. Z żółtek i  reszty cukru (ok. szklanki) ucieram puszystą masę. Do żółtek przesiewam mąkę i porządnie mieszam  zanim dodam białka. Wszystko delikatnie razem łączymy i ciastem zalewamy śliwki. Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę ok. 50 minut. Warto sprawdzić drewnianym patyczkiem lub nożem czy ciasto jest gotowe: gdy wbity w środek ciasta patyczek

prawdziwe jedzenie
PLACEK "KOKOSANKA" Z KREMEM MALINOWYM. 209

zachodzi. Wsłuchuję się w bicie własnego serca. Będąc całkiem niedawno u swego przyjaciela na kilkudniowych wczasach w malutkiej miejscowości w Zachodniopomorskim, miałam okazję spróbować pysznej kokosanki jego mamy. Kruche ciasto, konfitura różana i obfita ilość wiórków kokosowych - dla mnie rewelacja. Postanowiłam więc dziś odtworzyć ten przepis, kierując się smakiem i węchem, jednocześnie nieco go zmieniając. Jezierzany, bo to tam mnie(...)cukrem, a gdy ten zniknie, wsypuję wiórki kokosowe. Zdejmuję z palnika. Żółtka roztrzepuję w garnuszku widelcem, po czym delikatnie dodaję do gorącej masy. Dokładnie mieszam. Wykładam na wierzch ciasta. kruche ciasto i kokosanka: Z przesianej mąki, masła, cukru, proszku do pieczenia, żółtka i jednego jajka szybko zagniatam ciasto.  Formę do ciasta 20x23 cm wykładam papierem do pieczenia (lub natłuszczam

W kuchni Karmel-itki
PLACEK DROŻDŻOWY Z MALINAMI I KRUSZONKĄ. 203

Rozmarzona, leżąc na plecach w wysokiej trawie, obserwuje niewielkie obłoki na błękicie nieba. Czuje ciężar na duszy, którego nikt nie umie rozszyfrować. Przypomina sobie jednak kojące działanie babcinego ciasta. Wstaje, otrzepuje się i podąża za wspomnieniami. Tak dawno nie pachniało w moim małym mieszkanku ciastem drożdżowym! Naprawdę lubię ten zapach kojarzący się z dzieciństwem, uśmiechem babci i chwilami beztroskiej zabawy(...)najpierw rozetrzeć z cukrem, a później zalać letnim mlekiem, zostawiam, aż podwoją swoją objętość). Masło rozpuszczam i studzę. Mąkę mieszam z drożdżami i mlekiem, jajkami, resztą cukru, solą. Zagniatam ciasto, na samym końcu dodaję rozpuszczone i wystudzone masło. Ciasto musi być dość luźne, ale odchodzić od rąk - jeśli tak nie jest, dodać nieco mąki. Następnie przykrywam bawełnianą ściereczką i zostawiam

W kuchni Karmel-itki
Kruche ciasteczka z malinami i cukrem 148

się bawić w robienie rogalików, więc postanowiłam zrobić kruche serca, czyli kruche ciasteczka z malinami i cukrem, przygotowuje się je w ciągu 30 minut. Przepis na to kruche ciasto bez cukru jest bowiem uniwersalny, bo to mój ulubiony przepis. Nie dodaje się do ciasta ani spulchniaczy, ani jajek, ani cukru. Jego słodycz zależy od dodatków jakie dodamy. Ciasteczka, rogaliki zawsze(...)wszystkim. Przepis na kruche ciasteczka z malinami i cukrem jest prosty, jak drut poradzi sobie z nim każdy, nawet ten, co twierdzi, że do pieczenia ma lewe ręce. Do ciasta nie dodajemy cukru, tym razem nadzienie składa się ze słodkich malin z rumem i posypałam powierzchnię cukrem trzcinowym. Ciasteczka są na zewnątrz kruche, mięciutkie w środku, nie są zbyt słodkie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
1462.Szarlotka z jabłkami i aronią 174

Szarlotka z jabłkami i aronią..mojej starszej córce tak posmakowała, że już prosiła o powtórkę..Przepis na to ciasto znalazłam tutaj , a przepis ten można było zobaczyć w gazetce Ciasta domowe nr 115 ..Mam sporo takich gazetek z serii Ciasta domowe, ale tego nr akurat nie mam..Ja dodatkowo do piany dodałam soku z aronii..i ciut dłużej gotowałam jabłka(...)Składniki ciasta kruchego: 2,5 szk. mąki pszennej 1 szk. cukru pudru 200 g margaryny 2 żółtka 2 łyżki kakao [ nie dałam] 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę z proszkiem  do pieczenia i cukrem  pudrem przesiać. Dodać margarynę i żółtka, szybko zagnieść ciasto. Do 1/3  ciasta można dodać kakao. Schłodzić. Masa jabłkowo-aroniowa: 1 kg jabłek

Moje domowe kucharzenie
1493.Afrodyta 222

Przepis na to pyszne ciasto znalazłam  tutaj ..pyszny mięciutki biszkopt..lekko kwaskowata masa serowa,a do tego słodka i pyszna posypka ..nic dodać, nic ująć...i tylko brać się do roboty i robić to pyszne ciasto..polecam.. Do tego ciasta wykorzystałam proszek do pieczenia i śnieżkę firmy  Wodzisław ..Proszek do pieczenia jak to proszek ..wiadomo...potrzebny(...)pieczenia [ chociaż można biszkopt upiec i bez proszku, ale ja jeszcze takiego nie piekłam]..Śnieżka jest wykorzystywana jako dodatek do ciast lub owoców..wystarczy zmiksować ją z mlekiem lub śmietaną i już gotowe.. BISZKOPT 7 jajek 1 szkl. cukru 1/2 szkl.mąki pszennej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wodzisław 1 łyżka octu winnego Jamar MASA

Moje domowe kucharzenie
Ciasteczka francuskie z masą makową 172

Prosto, a jak smacznie...wystarczy gotowe ciasto francuskie[ samemu można też takie ciasto zrobić, ale czasem można pójść na łatwiznę] i dowolne dodatki....u mnie masa makowa..Takie małe ..pyszne...zrobione w ekspresowym tempie przy pomocy pierogomanii    Tupperware ..Z jednego opakowania ciasta francuskiego kupionego w Biedronce wyszło 12 oto takich pięknych ciasteczek..i kilka innych z resztek odciętego(...)ciasta. ciasto francuskie  masa makowa z puszki Płat ciasta wielkości Pierogomani ułożyć na niej, na to wyłożyć- korzystając z załączonej łyżeczki - dowolny farsz [ u mnie masa makowa z puszki] lekko go dociskając. Drugim płatem ciasta przykryć farsz. Następnie rozwałkować, tak aby wyciąć kształt pierożków. Usunąć nadmiar ciasta, przewrócić Pierogomanię do góry nogami i delikatnie wypchnąć pierożki, w razie potrzeby

Moje domowe kucharzenie
Tarta podwójnie czekoladowa z truskawkami 153

dodatków (ci którzy oglądali wiedzą o czym mówię). Przepis znalazłam na blogu „From movie to the kitchen”. Oczywiście trochę go zmodyfikowałam. Tarta wyszła pyszna, bardzo czekoladowa z chrupiącym spodem. Ciasto jest idealne jako deser na romantyczną kolację :) Następnym razem do masy dodam odrobinę wiśni. Polecam wszystkim czekoholikom J   Tarta podwójnie czekoladowa z truskawkami   Składniki: Ciasto(...)deserowej czekolady 50 g śmietanki 30% Dodatkowo: 200 g truskawek płatki migdałowe do posypani Przygotowanie: Mąkę przesiewamy, dodajemy masło, cukier i żółtka. Siekamy wszystko dokładnie nożem i zagniatamy szybko ciasto. Jeśli ciasto będzie się bardzo kruszyło, można dodać łyżkę jogurtu lub śmietany. Zawijamy ciasto w folię i wkładamy do zamrażalki na 20 minut. Mleko przelewamy do rondelka i podgrzewamy

Mania Gotowania
Keks mocno czekoladowy ze śliwką i bakaliami 138

jestem wielką fanką keksów ani wszelkiego rodzaju babek, jednak to ciasto zachwyciło mnie i będę do niego wracać zapewne jeszcze nie raz. Keks kojarzy mi się z suchym ciastem, pełnym niesmacznych bakalii, które można przełknąć tylko i wyłącznie popijając ogromne ilości herbaty :D Przepis na to ciasto znalazłam dawno temu na stronie Moje Wypieki. Musiał naprawdę sporo czasu odczekać(...)moim zbiorze przepisów, zanim doczekał się na swoją kolej. Oczywiście zmodyfikowałam go nieco. Ciasto jest naprawdę rewelacyjne, mocno czekoladowe, wilgotne i pachnące. Zniknęło z mojego stołu w ekspresowym tempie. Na pewno będzie gościło na moim stole podczas świąt. Można dodać do niego przyprawę do piernika, dzięki czemu nadamy mu bardziej świąteczny charakter. Keks mocno czekoladowy ze śliwką i bakaliami

Mania Gotowania
Kruche z czekoladową pianką i borówkami 166

mnie nadal borówki. Tym razem kruche ciasto z czekoladowa pianką z dużą ilością borówek. Połączenie czekoladowej pianki z borówkami sprawdziło się w smaku i zniknęło bardzo szybko. Składniki: 1 kostka margaryny 1,5 szk mąki pszennej 1 szk mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 żółtek Pianka 5 białek(...)cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 szt budynie czekoladowe 1/2 szk oleju rzepakowego 400 g borówki amerykańskiej cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto kruche; Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy. Ciasto podzielić na 5 części, (3 części i 2 części) każde ciasto włożyć do woreczka i schładzać przez 1 godzinę w zamrażarce. Blaszkę z brzegami o wymiarach

Ala piecze i gotuje
Tartaletki z budyniem i owocami 612

można go przyrządzić samemu z mieszanki mleka i mąki, dzięki temu będzie trwalszy. Z podanego przepisu można przygotować 10 tartaletek o średnicy 9cm. Tartaletki z budyniem i owocami Składniki: ciasto kruche 200g mąki pszennej 100g masła 50g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody szczypta soli masa budyniowa 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru 375ml mleka 2 łyżki cukru(...)masło do wysmarowania foremek mąka do podsypania Wykonanie: - mąkę przesiać, dodać cukier i sól, zimne masło oraz żółtko, składniki posiekać razem, na koniec dodać zimną wodę, szybko zagnieść gładkie ciasto - ciasto schłodzić 30 minut w lodówce - foremki do tartaletek o średnicy 9cm wysmarować masłem (można rozpuścić masło i posmarować foremki pędzelkiem), ciasto rozwałkować (jeśli jest klejące, można lekko podsypać mąką

Smakołyki Bereniki
73.Rumiane zawijasy: czyli wytrawne rogaliki z kurkami! 243

kapeluszem są bardzo pożyteczne, spełniają się jako idealny komponent do śniadaniowej jajecznicy, ale i są idealne w sosach do mięs czy makaronów, świetnie smakują zapiekane na kruchych spodach lub cieście francuskim oraz saute w śmietanie z koperkiem lub marynowane (: I szczerze nie znam osób, którzy tych maleństw nie lubią. Ja, dzisiaj dla odmiany postanowiłam znowu zaeksperymentować. Farsz na bazie kurek(...)koperku i odrobiny zeszklonej cebuli zamknęłam i zawinęłam w pulchnym drożdżowym cieście i upiekłam średniej wielkości rogaliki! Wyszły ekstra, efekt smakowy podobny do pasztecików z grzybami, z tym, że rogaliki bardziej "chrupią" i są bardziej rumiane. Ja podałam je z kwaśną śmietaną z odrobiną pieprzu, ale można ją zastąpić kwaśnym jogurtem naturalnym lub kefirem. Rogaliki równie smacznie pasowałyby do ciepłego

Symfonia Smaków
Imprezowe przekąski - dip z ciecierzycy 269

mniej czasu, a więc pora się pospieszyć. Kolejny przepis to przekąska zaproponowana przez Okrasę dla kuchni lidla (pozwalam sobie skopiować), to dip z ciecierzycy w formie hummusu z chrupiącym ciastem francuskim. Składniki: ciasto francuskie:  1 jajo 1 łyżka mleka 1 opakowanie ciasta francuskiego sól szczypta ostrej czerwonej papryki w proszku niewielka ilość sezamu (ok.10 g)  dip z ciecierzycy(...)całości 3 ząbki czosnku sok z 1/2 limonki 10 g ziaren sezamu ok. 130 ml oliwy z oliwek sól mielony biały pieprz 1/2 ostrej czerwonej papryki Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce do pieczenia, wcześniej wyłożonej pergaminem. Ciasto smarujemy za pomocą pędzelka jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Posypujemy szczyptą soli, ostrą papryką i ziarnami sezamu. Wkładamy do piekarnika nagrzanego

Brzuszki Łakomczuszki
Urodzinowe Nutella Cake 212

Ciasto upieczone na okoliczność moich dzisiejszych urodzin:) Przepis od  Dorotus76 . Ciasto: *  6 dużych jajek (osobno białka i żółtka), szczypta soli *  120 g miękkiego masła *  400 g nutelli (1 słoiczek) *  łyżka rumu lub wody – dałam rum *  100 g  zmielonych orzechów laskowych *  100 g gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej i ostudzonej(...)uzyskania gładkiego, jednolitego kremu. Dodałam pozostałe składniki czyli: rum, żółtka, zmielone orzechy, czekoladę. Wymieszałam dokładnie łyżką. Na końcu dodałam ubitą pianę i też dobrze ją wmieszałam w masę. Ciasto wlałam do tortownicy o średnicy 21cm, wyłożonej papierem do pieczenia, piekłam w nagrzanym do 180* piekarniku przez 40 min. Ciasto bardzo wyrosło, ledwo zmieściło się w tortownicy. Wg przepisu  powinno

Zdrowa Kuchnia Sowy
Czekoladowa chmura Nigelli 13120

Czaiłam się na nią już bardzo długo i w końcu znalazłam  okazję, żeby tę, jak się okazało, pyszność zrobić:) Zrobiłam na Święta. Przepis stąd. Ciasto: * 250 g gorzkiej czekolady * 125 g masła * 6 jajek * 175 g cukru - dałam 150 g fruktozy * starta skórka z pomarańczy ( niekoniecznie) - nie dałam * 2 łyżki likieru Cointreau ( niekoniecznie ) - dałam łyżkę Amaretto Wierzch(...)łyżce do masy czekoladowej i delikatnie mieszałam mikserem na niewielkich obrotach. Masę wlałam do tortownicy i piekłam 40 min. Piecze się  mniej więcej tyle lub do popękania ciasta. Ciasto bardzo się podnosi, pęka, a podczas studzenia opada znacznie (mnie nie popękało, tylko się zapadło tworząc bardzo malowniczy dołek, w sam raz na wypełnienie śmietaną). Śmietanę ubiłam na sztywno dodając

Zdrowa Kuchnia Sowy
Serniczek z jeżynami pod owsianą kruszonką 207

Składniki: CIASTO: 1,5 szkl mąki pszennej 1 szkl. mąki kukurydzianej 170 g margaryny 3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka Wykonanie: Margarynę rozpuścić, ostudzić. Do margaryny dodawać partiami mąkę kukurydzianą, jajka, cukier, proszek do pieczenia - mieszać. Do powstałej masy dodać mąkę pszenną - zagnieść ciasto. Około 3 łyżki ciasta zostawić. Z reszty uformować kulę, zawinąć w folię(...)MASA SEROWA: 400 g sera białego 1 szkl. cukru 2 jajka 50 g rozpuszczonego  masła  jeżyny  Wszystko miksujemy blenderem lub robotem, aż powstanie jednolita masa. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, podsypując mąką. Tortownicę średnicy 26/28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy ( przy pomocy wałka ), uformować rant wysokości 4cm Na ciasto wylać masę serową. Ułożyć

kolorowotorcikowo
CHRUŚCIKI, FAWORKI DROŻDŻOWE, BEZ CUKRU, NA MĄCE ORKISZOWEJ 330

się jakoś złożyło, że odeszłam ostatnio troszkę od tradycji, tzn. zawsze, gdy robiliśmy pączki z końcówki ciasta wykrawaliśmy chruściki, które moja rodzinka uwielbia, a ostatnio bywały same pączki. By tradycji stało się zadość, choć na koniec karnawału, szybciutko zarobiłam ciasto i w oka mgnieniu powstały pyszne, pulchniutkie faworki, bez grama zwykłego cukru, na samym ksylitolu. Ten eksperyment chodził mi cały(...)czas po głowie, bo skoro bułki i chleby super wyrastają bez dodatku cukru, musiałam zaryzykować z ciastem drożdżowym na słodko, potrzebny był mi tylko przepis, w którym nie ma zbyt dużo drożdży w stosunku do ciasta, bo placki drożdżowe, w których tych drożdży jest dość dużo nie wyrastają tak jak powinny. Przeanalizowałam zamieszczone u mnie przepisy i otóż jest, przepis

Smaczne Zdrowe
Słodko-kwaśno, krucho i puchato! 500

Kruche ciasto z owocami to pierwsze ciasto, które upiekłam będąc małą dziewczynką. Miałam wtedy może około 10 lat. Od tamtej pory obowiązki przygotowywania słodkości w domu spadły na mnie.  Kiedy byłam dzieckiem moja mama od zawsze piekła coś na niedzielę. Piękny zapach drożdżowych rogalików, który unosił się po domu na zawsze pozostanie w mojej pamięci. Ledwo dosięgając do stołu(...)uwielbiałam zagniatać ciasta, wycinać ciasteczka z foremek i próbować pysznych mas. Tak zostało do dziś. No, może trochę urosłam :) Kruche ciasta mają to do siebie, że pasuje do nich mnóstwo połączeń. Śliwki, jabłka, truskawki, maliny, gruszki, aronie.. Cynamon, wanilia, kakao,bakalie... Kombinacji smakowych jest mnóstwo.  Dziś jednak przywołując lato w moim nadzieniu znalazły się jagody, które ukryłam

Sajkofanka smaku
Czekoladowe z gruszkami i żurawiną 204

Coś kakaowego za mną "chodziło". A dzieciaki chciały ciasto z gruszkami. Widziałam w internecie gruszki zatapiane w cieście, bardzo mi się to ciasto spodobało ze względu na efekt podania. No to upiekłam ciasto z starego sprawdzonego przepisu. Ciasto jest puszyste a dodatek gruszek z żurawinowym wypełnieniem było świetnym uzupełnieniem. Składniki: 1 kostka margaryny 1 szk wody 1,5 szk cukru(...)zimnej masy dodać żółtka i wymieszać. Mąkę przesiać wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać do masy i wymieszać. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i delikatnie wmieszać do ciasta. Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 25 cm wysmarowanej i wysypanej bułką tartą. Ułożyć gruszki wypełnione żurawiną. Piec około 70 min w 170 st do suchego patyczka. Zimne ciasto oprószyć

Ala piecze i gotuje
Sernik stracciatella 141

Zapraszam na szybki i lekki serniczek z groszkiem czekoladowym. Idealny na każdą porę roku. Kruchutkie i aromatyczne ciasto, delikatna ricotta, wyborna gorzka czekolada i świeży posmak cytryny sprawiają, że nie kończymy na jednym kawałku) Uwaga- uzależnia)) W necie znajduje się mnóstwo przepisów na ten klasyczny włoski sernik. Podaję link do jednego  z nich. Sernik stracciatella Ciasto tortownica(...)Składniki na kruche ciasto: v   200 g mąki pszennej v   200 g mąki krupczatki( u mnie semolina) v   250 g masła ( z lodówki) v   120 g cukru pudru v   2 żółtka v   1 jajko v   1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na nadzienie serowe:  v   600 g serka ricotta

Mia Cucina Sofieta
Drożdżowe bułeczko-supełki z czosnkiem 153

masła, roztopionego Na posmarowanie: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka Składniki na nadzienie 100 g miękkiego masła  2 ząbki czosnku   4 łyżeczki świeżej pietruszki ciasto drożdżowe:   Do miseczki ze szklanką cieplego mleka dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę mąki i łyżkę cukru. Mieszamy i pozostawiamy aby zaczyn podwoił swoją objętość.  Następnie  na stolnicę wysypujemy resztę(...)mąki i pozostałe składniki,  dodajemy zaczyn, zagniatamy ciasto .  Powinno być gładkie i bardzo dobrze wyrobione. Wyrobione ciasto umieszczamy w misce, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do podwojenia objętości (na 1,5 /2 h). Po tym czasie ciasto dzielimy na 20 równych części. Formujemy z nich wałeczki i robimy luźny supełek. Przykrywamy i pozostawiamy na 30 minut do napuszenia. Nadzienie

Mia Cucina Sofieta
43. Pizza w domowym wydaniu: czyli pizzerinki na razowym spodzie! 262

pomysł podpasuje również i Wam! Do sosu pomidorowego została dodana odrobina białego wina, przez co sos różni się od swojego pierwowzoru - kombinujcie w kuchni, bo naprawdę warto! (;   Składniki: -ciasto: 2,5 szklanki mąki razowej 0,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody (temp. ok 37*C) 20g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy  szczypta słodkiej papryki(...)pół łyżeczki soli + odrobina oliwy do wysmarowania ciasta przed wyrośnięciem + mąka do oprószania stolnicy - sos pomidorowy: 2-3 ząbki czosnku posiekanego na drobno garść świeżych listków cząbru ( lub innych, które akurat macie) puszka krojonych pomidorów 2 łyżki łagodnego keczupu  pół łyżeczki cukru 1/4 szklanki białego, półwytrawnego wina szczypta soli  szczypta słodkiej papryki  1 łyżeczka suszonej bazylii

Symfonia Smaków
Czas wlozyc korone czyli Galettes des rois 127

roku tego dnia na francuskich stolach pojawia sie Galette des rois. O tradycjach zwiazanych z tym ciastem wspominalam juz rok temu . Dzis podobnie jak przed rokiem takie ciasto poczynilam u siebie w kuchni, choc o wiele latwiej byloby je kupic w pierwszej lepszej piekarni. Wlasciwie dzis latwiej o samo ciasto niz o skladniki potrzebne do jego upieczenia. Chyba(...)roku wiekszosc francuskich gospodyn postanowilo upiec galette samodzielnie, gdyz kupienie ciasta francuskiego graniczylo z cudem i tak dopiero w 3 sklepie udalo mi sie je dostac. Nadzienie zrobilam takie jak przed rokiem tylko z innego przepisu, za to zamiast jednego duzego ciasta zrobilam kilka malych ciasteczek i w jedynm z nich ukrylam feve. Korona czeka, choc i bez feve jest

Przysmaki Karolki
Tort lodowy brownie snickers 238

Takie ciacha powinny zostać zakazane... to mega bomba kaloryczna, ale mega przepyszna. Połączenie brownie, masy serowo-śmietanowej, masła orzechowego, czekolady, karmelu i batoników, a wszystko lekko zmrożone. Ciasto zrobiłam wczoraj na przyjęcie urodzinowe córki, zachwyciło, smakowało, tym bardziej że 15-latki nie musza się jeszcze martwic, że idzie im w biodra. Ciasto jest idealne do filiżanki delikatnej kawy Jacobs Crema(...)Gold. Ciasto zgodnie z tym opisem autorki przepisu powinno być to lodowe i jak na oryginale pięknie się kroić, niestety mimo wielu chęci tak nie było. Problemem pewnie jest użycie innych składników, niż te które my mamy dostępnie. W przepisie użyto jakiejś specjalnej mrożonej śmietany i gęstego serka kremowego, nasza śmietana kremówka i serki twarogowe takiej konsystencji nie dały

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Torcik czekoladowy 514

Proste ciasto czekoladowe w wersji mini torcików z kremem z mascarpone i białej czekolady. Idealne na Dzień Matki ! Torcik bardzo słodki, ale od święta - dlaczego nie !  Składniki na ciasto : 125 g mąki pszennej 125 g cukru 125 g masła roztopionego 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże jajka 45 ml mleka Piekarnik rozgrzać do 180ºC(...)kakao i proszek przesiać do miski dodać cukier. W drugiej misce roztrzepać jajka dodać mleko oraz masło i połączyć z suchymi składnikami. Wymieszać dokładnie mikserem lub łyżką.  Przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy 23cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i obsypać mąką. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 40-45 minut do tzw.suchego patyczka. W tym czasie

Zabawa smakiem
Strucla makowa 328

Makowiec to ciasto, bez którego nie wyobrażam sobie świątecznego stołu. Zazwyczaj gości u mnie tradycyjna strucla makowa i taką właśnie formę tego wypieku chciałabym Wam przedstawić poniżej. Mój makowiec to połączenie ciasta drożdżowego z aromatyczną masą makową, nie dodaję do niego bakalii, gdyż jestem zwolenniczką mniej słodkich makowców, a duża ilość rodzynek czy orzechów potęguje jego słodycz. Bakalie(...)ktoś nie posiada maszynki do mielenia, można poszukać wspomnianego wyżej maku mielonego. Dla wielkich fanów masy makowej polecam przygotować ją z 1,5 porcji podanych składników, warstwa maku w cieście będzie wtedy grubsza. Jak dla mnie, słodycz strucli wykonanej z proporcji podanych poniżej jest wystarczająca. Strucla makowa Składniki: ciasto 20 dag mąki pszennej 8 dag margaryny 2,5 dag drożdży

Smakołyki Bereniki
PLACEK DROŻDŻOWY Z TRUSKAWKAMI. 187

Pamiętam jej uśmiech, kiedy razem ze mną, siedzącą na kuchennym stole, wyglądałyśmy jak dwa mączne bałwanki. Pamiętam głos i śmiech, gdy nieudolnie próbowałam zagnieść ciasto, obklejając się nim przy tym wszędzie, gdzie się tylko dało. Pamiętam to wyczekiwanie, kiedy w końcu po licznych trudach, placek trafił do piekarnika, starego, w angielce na drewno. Pamiętam, jak parzyła sobie małe, pulchne paluszki(...)żeby czasem nikt mi go nie zabrał. Teraz pamiętam. Mam nadzieje, że kiedyś moje dzieci też będą miały taką możliwość. Nie pamiętam jednak, od kogo dokładnie nauczyłam się piec ciasta drożdżowego. Byłam samoukiem w wielu sprawach kulinarnych, ale tutaj nie wiem. Mama też niegdyś spędzała mnóstwo czasu w kuchni, ale od jakiegoś okresu gdzieś to umknęło, a gotowanie

W kuchni Karmel-itki
Pleśniak 374

Ciasto mojego dzieciństwa.... Pamiętam jak mama je piekła w metalowej blaszce i jak razem z bratem kroiliśmy sobie pyszne kwadraciki, obskubywaliśmy bezy, które tworzyły gdzie niegdzie. Teraz ja często piekę to ciasto, tylko nie rzucam orzechów włoskich na powidła śliwkowe, ponieważ mój syn nie przepada za nimi. Śmiać mi się chce jak widzę syna jak stoi przy blaszce z ciastem(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny do pieczenia Piana: 5 białek 2/3 szklanki cukru pudru Ponadto: powidła śliwkowe lub inny dżem garść orzechów włoskich Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao. Jedną rozwałkować i ułożyć na blasze, dwie pozostałe szczelnie owinięte w woreczki foliowe włożyć do zamrażalnika. Po ok godzinie na rozwałkowanym

Blondynka Gotuje
Drożdżówki z Malinami, Białą Czekoladą i Migdałami 148

obranych migdałów 1 łyżka cukru waniliowego ok. 100 g świeżych malin do posmarowania: żółtko z mlekiem do posypania: cukier puder i świeże maliny do dekoracji Wykonanie: SKŁADNIKI NA CIASTO POWINNY MIEĆ TEMPERATURĘ POKOJOWĄ. Do dużej miski wsypujemy sól, przesiewamy mąkę. Robimy dołek, wsypujemy cukier puder, kruszymy drożdże i wlewamy ciepłe mleko, mieszamy delikatnie wszystko w dołku robiąc w ten sposób(...)rozczyn, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Do małej miseczki wbijamy jajka i roztrzepujemy widelcem. Po tym czasie wyrabiamy ciasto do uzyskania gładkiej masy przez ok. 10 minut, następnie wlewamy rozpuszczone masło i wyrabiamy jeszcze ok. 5 minut. Ciasto będzie rzadkie, ale będzie przywierało do ręki. Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto

Blondynka Gotuje
Szarlotka 304

bardzo dobry przepis na krucho - biszkoptowe ciasto, które można wykorzystać do wypieku szarlotki, albo np. na placek ze śliwkami. My akurat lubimy więcej ciasta w szarlotce niż jabłek (może to zasługa bardzo dobrego ciasta :)), ale to jest już kwestia gustu i należy indywidualnie dobrać proporcję ciasta i jabłek. :) var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF(...)łyżki dobrego smalcu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółta + 1 jajko całe Nadzienie jabłkowe 1,5 kg jabłek  cynamon (opcj.) cukier do smaku Przygotowanie Wszystkie składniki na ciast o posiekać . Krótko wyrobić ręką tylko do połączenia składników , zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 h .  Jabłka obrać, pokroić na mniejsze części. Uprażyć w garnku

coolinarnastrefa.blogspot.com
Placek Jojo (Stefanka) 500

ciasto jest pyszne, trochę podobne do Rafaell o (ale tylko trochę). Placki miodowe nadają lekko karmelowy posmak. Masa budyniowa nie zawiera jajek a kaszę (dla mnie jest to na plus). Pieczenie placków miodowych jest nieco czasochłonne, ale z tego przepisu wychodzi całkiem spora blacha - starczy dla wielu łasuchów (chyba). :) Odkąd pamiętam znam to ciasto pod nazwą placka Jojo, ale znam(...)kilka osób, które po spróbowaniu tego ciasta nazwały je Stefanką, dlatego w nazwie przepisu zamieściłam obydwie nazwy. :) Placek Jojo (Stefanka) PRZEPIS (na dużą prostokątną blachę) Temperatura pieczenia: 190 o C | Czas pieczenia: ok.20 min. Placki miodowe 3,5 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru  2 jajka 50 g margaryny 3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masa

coolinarnastrefa.blogspot.com
Tarta owocowa z masą budyniową 681

etnia tarta z sezonowymi owocami. Tutaj słodkie maliny i delikatne w smaku borówki amerykańskie. Przepis na ciasto kruche jeszcze nie raz wykorzystam bo było bardzo smaczne, kruche i maślane (w smaku przypominało dobre herbatniki). Tarta owocowa z masą budyniową PRZEPIS (na formę do tarty 24 cm) Temperatura : 180ºC | C zas pieczenia: 30-40 min var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel(...)function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})(); Słodkie ciasto kruche  (przepis na ciasto kruche: "Wypieki" Anneka Manning )  250 g mąki pszennej (dałam krupczatki) 0,5 łyżeczki soli 110 g drobnego cukru 150 g masła w temp. pokojowej

coolinarnastrefa.blogspot.com
Placek ze śliwkami i kruszonką 579

smaczny, jesienny placek drożdżowy ze śliwkami. Upieczony na dużej blaszce, nie za gruby, pokrojony w kwadraty. Obowiązkowo z kruszonką! Propozycja na idealną przekąskę na drugie śniadanie do pracy/szkoły, ciasto świetnie też się sprawdza na wypadach za miasto np. na grzyby (placek jest bardzo podzielny). Co ja tu mogę jeszcze powiedzieć, takie ciasto mogłabym jeść codziennie. :) Placek drożdżowy ze śliwkami(...)kruszonką PRZEPIS {duża blacha z piekarnika} Temperatura pieczenia: 200ºC | Czas pieczenia:  40 min. Ciasto 500 g mąki 0,5 kostki drożdży 1 łyżka cukru 250 ml mleka 100 g masła 1 jajko   Kruszonka 100 g masła 175 g maki 100 g cukru 1 op. cukru waniliowego Dodatkowo 1 kg śliwek  4 łyżki zmielonych migdałów Przygotowanie Ciasto . Mąkę

coolinarnastrefa.blogspot.com
Czekoladowa babka jogurtowa 402

mnie zagląda to już wie jak bardzo lubię ciasta czekoladowe. :) Może nawet wyodrębnię oddzielną kategorię dla ciast czekoladowych. :) To ciasto nie zawiera w sobie czekolady, a smakuje naprawdę bardzo czekoladowo. Jogurt i śmietana nadają świetnego posmaku, a ciasto przy tym nie jest suche. Polecam wypróbować ponieważ bardzo prosto się je robi a przy tym jest bardzo smaczne. Czekoladowa babka jogurtowa(...)kakao Polewa czekoladowa 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki wrzącej wody ok. 1 łyżki margaryny 2-3 łyżki czubate śmietany 18% kilka kostek czekolady (opcjonalnie) Przygotowanie Ciasto. Masło utrzeć mikserem do białości, dodać cukier i dalej ubijać. Wbijać kolejno jajka, zmiksować.  Przesianą mąkę, kakao, sodę i proszek dodawać na zmianę z jogurtem i śmietaną, miksując

coolinarnastrefa.blogspot.com

Proponowane wyszukiwania