żurawiną: Do dużej miski wsypać wszystkie suche składniki: płatki owsiane, nasiona słonecznika, pestki dyni, siemię lniane, orzechy (posiekane), nasiona chia i żurawinę. Następnie dodać miód, olej, sól i ciepłą wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką, przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić na minimum 2 godziny, aby ciasto odpoczęło i spęczniało. Piekarnik rozgrzać do 180*C. Ciasto na chleb przełożyć
kulinarnyJażurawiną: Do dużej miski wsypać wszystkie suche składniki: płatki owsiane, nasiona słonecznika, pestki dyni, siemię lniane, orzechy (posiekane), nasiona chia i żurawinę. Następnie dodać miód, olej, sól i ciepłą wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką, przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić na minimum 2 godziny, aby ciasto odpoczęło i spęczniało. Piekarnik rozgrzać do 180*C. Ciasto na chleb przełożyć
kulinarnyJażurawiną: Do dużej miski wsypać wszystkie suche składniki: płatki owsiane, nasiona słonecznika, pestki dyni, siemię lniane, orzechy (posiekane), nasiona chia i żurawinę. Następnie dodać miód, olej, sól i ciepłą wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką, przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić na minimum 2 godziny, aby ciasto odpoczęło i spęczniało. Piekarnik rozgrzać do 180*C. Ciasto na chleb przełożyć
kulinarnyJasłodkim jagielnikiem z rozkosznym kremem kakaowo -orzechowym. Ciasto pokrojone niedbale (co widać na zdjęciach), fotografie zrobione w pośpiechu, bo wszystkim bardzo spieszyło się do degustacji. Oj ... to było niebo w gębie. Polecam! Składniki ba formę o wymiarach 30 x 20 cm: spód: 1 szklanka migdałów, 1 szklanka płatków owsianych, 1/2 szklanki ziaren słonecznika łuskanego, 1/3 szklanki sezamu, 1, 5 szklanki(...)płatki owsiane, słonecznik i sezam umieszczamy w blenderze, włączamy na wysokie obroty. Następnie dodajemy daktyle, olej kokosowy i ponownie blendujemy do uzyskania klejącej masy. Ową masą wylepiamy spód formy (najlepiej ceramicznej). Umieszczamy w lodówce. Masa jaglana: Kaszę gotujemy, a następnie studzimy. Umieszczamy z pozostałymi składnikami w kielichu blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Wykładamy na spód ciasta. Umieszczamy
Jeść, by żyć w zdrowiuNa wielkanocne śniadanie - świeże bułeczki. Wyszły chrupiące i ładnie wyrosły. Przygotowanie bułek zajęło mi nieco ponad 2 godziny (włącznie z wyrastaniem ciasta). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ
Przepisy Aleksandryłyżeczki kakao do posypania ziarna dyni i słonecznika Cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odcisnąć na sicie. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać kakao i kawę. Następnie dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą . na koniec dodać roztopioną margarynę, cukinię i pokrojone daktyle. Ciasto wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć masę
Gotowanie jest łatwenajmniej kilkadziesiąt razy i przez ten czas troszeczkę zmodyfikowany. Ostateczny przepis poniżej. Z takich proporcji wychodzi ok 20 średniej wielkości bułeczek. Ja często dzielę już wyrośnięte ciasto na połowę i jedną część przeznaczam na bułeczki a z drugiej formuję niewielki bochenek chleba nacinam w poprzek w paru miejscach i lekko oprószam mąką. Połowa pieczywka znika zanim jeszcze zdąży(...)jajko do posmarowania ewentualnie ziarna do posypania (sezam, otręby, mak, słonecznik, pestki dyni - co kto lubi) Drożdże rozetrzeć w dość dużym naczyniu (rozczyn zwiększy swą objętość kilkukrotnie) z cukrem, 1/4 szkl. wody i łyżką mąki. Pozostawić w ciepłym miejscu na ok. 5min. Do dużej misy w której będzie wyrabiane ciasto wsypać połowę mąki, sól, rozczyn z drożdży, mleko i wyrabiać
Maślane ciasteczkołyżki mieszanych ziaren (dynia, siemię, słonecznik, sezam) Mleko zagrzać, dodać cukier i rozpuścić w nim drożdże. Do dużej miski wsypać pół kilograma mąki, dodać mus dyniowy, jajka, sól i wymieszać. Następnie dodać rozmieszane w mleku drożdże , roztopione masło i dosypując mąkę partiami mieszać początkowo łyżką, Następnie dodać resztę mąki i wyrobić ciasto metodą tradycyjną aż będzie się odklejać od miski
Gotowanie jest łatwesobą ale zupełnie z własnej woli przyłączenia się do imprezowych przygotowań. Więc, oprócz tortu, o którym będzie w najbliższym czasie osobno, na wegańsko-niewegańskiej imprezie były jeszcze: SŁODKOŚCI: - nasze ciasto czekoladowe z wiśniami, - dla dzieciaków muffinki bananowo-czekoladowe oraz cytrynowe z nadzieniem owocowym, - sałatka owocowa, - koszyczek niewegańskich słodyczy dla słodyczożerców ;) Miały być jeszcze nasze ciasteczka piwne ale zapomnieliśmy(...)majonezowy sos do niewegańskiego gyrosa, - wegański sos czosnkowy ze słonecznika do "gyrosa sojowego" (przepis tutaj ), - frytki i ziemniaczki z piekarnika. GORĄCA KOLACJA 2 - PO PÓŁNOCY: - krokiety z mięsem dla większości i krokiety z pieczarkami dla nas, - pyszny wegański barszczyk dla wszystkich (fotek niestety brak). Co prawda w cieście naleśnikowym do krokietów znalazło się jajko ale zapytałam
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEPesto to jedna z najprostszych i szybkich past na bazie świeżych ziół, parmezanu, oliwy i ziaren słonecznika, pestek dyni, nerkowców, blanszowanych migdałów, orzechów włoskich lub orzeszków piniowych. Pesto przygotujesz ze świeżej bazylii, rukoli, a nawet natki lub kolendry. Najbardziej klasyczne pesto to zielone pesto bazyliowe z podprażonymi orzeszkami piniowymi. Świeże zioła możesz łączyć tworząc w ten sposób niepowtarzalny i oryginalny(...)świeżej bagietki, kanapek lub grzanek), do przekąsek z ciasta francuskiego, do sałatki z pomidorów i mozzarelli lub jako podstawę dania z makaronem z dodatkiem np. pomidorków koktajlowych lub suszonych pomidorów. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na szybkie pesto z rukoli. SKŁADNIKI: 100 g rukoli 1 ząbek czosnku 35 g ziaren słonecznika 45 g tartego parmezanu lub grana padano 7 łyżek
Zasmakuj Kuchniprzechowywany, w niskich temperaturach np. w lodówce zawarta w bulwach inulina przekształca się we fruktozę i nadaje im bardziej wyczuwalną słodycz. Inne nazwy topinamburu Topinambur znany jest również pod nazwą słonecznik bulwiasty, bulwa, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka. Topinambur - cena No cóż, jeśli chcielibyśmy wprowadzić topinambur do naszej codziennej diety to tanio nie będzie. Poniżej przybliżone ceny w Warszawie i okolicach(...)szybkość starzenia się pieczywa. Dodatek syropu fruktozowego do konfitur, cukierków, dżemów, alkoholi i napojów bezalkoholowych, przedłuża przydatność tych produktów do spożycia. Zapobiega też scukrzaniu się konfitur. Także dodana do ciast mączka z topinamburu przedłuża ich świeżość, a spożywanie produktów z dodatkiem mączki z tej rośliny wpływa pozytywnie na metabolizm lipidów w organizmie*** Aby topinambur nie ciemniał, po obraniu należy wrzucić
Kulinaria - potrawy z różnych stron światałyżka miodu - 5 łyżek siemienia lnianego - 150 g ziaren słonecznika Przygotowanie: Do miski przesiewamy mąki. Dodajemy cukier, sól, otręby, siemię lniane i ziarna słonecznika. Mieszamy łyżką i dodajemy pokruszone drożdże i całość zalewamy letnią wodą. Mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie ponownie mieszamy i przekładamy ciasto do wysmarowanej olejem keksówki i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia
Zainspirowana w kuchniszklanki) 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka soli opcjonalnie siemię lniane lub pestki dyni, słonecznika Mąkę mieszamy z sodą i solą. Jogurt mieszamy z olejem i mlekiem. Następnie łączymy obie masy i wyrabiamy do czasu, aż masa będzie gładka. Ciasto lekko klei się do rąk. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st C z opcją pieczenia góra-dół
Kucharzycałyżeczki proszku do pieczenia po 1 łyżeczce soli i cukru 200 ml mleka 50 ml oleju *garść słonecznika *łyżeczka ziaren chia i kminku 1 jajko *łyżka jogurtu naturalnego WYKONANIE: Wszystkie składniki ważymy, odmierzamy i przekładamy do miski. Zakładamy do miksera mieszadła do ciasta (spirale) i miksujemy do połączenia składników. Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy w odstępach
Pani na desergotujemy do czasu aż kasza wchłonie całą wodę. Do gorącej dodajemy olej kokosowy, przykrywamy pokrywką i odstawiamy. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Por, czosnek oraz przestudzony brokuł szatkujemy nożem na małe kawałki. Dodajmy pozostałe składniki. Za pomocą ugniatacza do ziemniaków rozgniatamy nasze ciasto. Ja najpierw rozgniotłam a następnie użyłam jeszcze miksera, dzięki czemu ciasto zaczęło się ładnie kleić
Szkrab Je Sam