Cake with gooseberry. Składniki. 60 dag mąki 5 żółtek 3 łyżki cukru 1 kostka masła 3 łyżki smalcu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao
Kulinarny karnet Christopheranimi przepadam :) Więc uwierzcie, że jak tylko znalazłam ten przepis, to od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Ciasto jest przepyszne. Delikatny, lekki biszkopt, brzoskwinie w aromatycznej galaretce i puszysta pianka czekoladowa... Poezja :) W orginalnym przepisie zmieniłam tylko czekoladę z gorzkiej na mleczną, bo akurat taką wolę - ale to już można dobrać wg uznania. Składniki na biszkopt: 5 jajek(...)przesiane mąki (fot.2) . Bardzo delikatnie połączyć, aby jak najmniej opadła piana. Formę o wymymiarach 24×24 cm lekko posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć surowe ciasto (fot.3) i włożyć je do rozgrzanego piekarnika do 170°C. Piec przez około 15-20 min do tzw. suchego patyczka. Zaraz po wyjęciu biszkopt w formie, upuścić
Świat Ciastaśrednich ziemniaków 300 g kiszonej kapusty (po lekkim odciśnięciu soku) duża cebula olej 50 g masła dwie łyżeczki majeranku łyżeczka lubczyku szczypta kminu rzymskiego łyżeczka czarnego pieprzu sól Na ciasto: około 400 g mąki pszennej mąki żytniej 200 ml mleka jajko 5 łyżek oleju łyżeczka cukru pół łyżeczki soli 20 g drożdży dwa żółtka ziarna czarnuszki Na początek ugotujcie(...)drożdże, wsypcie cukier i łyżkę mąki, wymieszajcie. Odstawcie w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie w naczyniu powinna wytworzyć się lekka pianka. Dołóżcie jajko, wlejcie olej, wsypcie sól i tyle pszennej mąki aż ciasto w trakcie mieszania/zagniatania będzie odchodziło od brzegów miski, ale nadal będzie kleiste. Odstawcie je na jakieś 40 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajcie
Pichceniomaniaczekoladowym musem. Czekoladowy mus według przepisu poniżej zrobiłam pierwszy raz. Na szczęście przepis okazał się trafny, a sam mus delikatny jak pianka. Można go z powodzeniem wykorzystać do innych czekoladowych wypieków, nie tylko do brownies. Ciasto czekoladowe to zwykle kaloryczna bomba. Jeden kawałeczek i człowiek jest w pełni usatysfakcjonowany. Dlatego lubię piec brownie, bo zadowoli każdego domownika. Mało przy
codojedzeniałatwe, czas pieczenia również stosunkowo krótki. W niespełna godzinę ciasto było gotowe ;) Składniki na blaszkę prostokątną 22/26 cm: Kruche ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 1 żółtko * 150 g masła * 2 łyżki cukru Pianka: * 4 białka * 3 łyżki cukru Dodatkowo: * marmolada o smaku truskawkowym ( użyłam Stovit ) * solidna garść migdałów płatki (użyłam
Zrób to smaczniepóźniej o nim zapomniałam, do czasu aż zobaczyłam je na blogu Po Prostu Pycha. Zrobiłam je na Święta, aby przypomnieć sobie tamten smak ciasta, które jest niezbyt słodkie, orzeźwiające i lekkie. Coś pomiędzy sernikiem, a pianką typu ptasie mleczko. Dodatkowym atutem jest prostota jego przygotowania. Jedynie musimy uzbroić się w cierpliwość, aby całość stężała. Składniki na tortownicę o średnicy 26cm(...)dodać cukier (1/2 łyżki) oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się lekko zarumieni (uważać, aby nie spalić). Gdy wiórki przestygną to posypać nimi wierzch masy serowej. Ciasto przechowywać w lodówce. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówOj ciężki ten tydzień i jakoś tak nie mogę się zmusić, żeby mi się chciało.Ale jest tak pięknie za oknem, że trochę to człowieka poopędza
Moje pyszne gotowaniestąd też pomysł na polewę. Kakaowy spód sernika przygotowałam na bazie mąki jaglanej i oleju koksowego. Natomiast masa serowa ma strukturę pianki lub chmurki. Jest bardzo lekka, bardzo delikatna i tak smaczna, że nie można od ciasta się oderwać. Połączenie jogurtu greckiego z serem ricotta to strzał w dziesiątkę. Wierzch ciasta udekorowałam jeszcze karmelizowanymi na cukrze koksowym pestkami słonecznika
Mango PapajaKolejny zawieruszony przepis..ciasto..mhm..a raczej deser bez pieczenia...pyszny...łatwy do zrobienia...chociaż ja miałam z nim pewien problem..no może nie tyle problem..tylko za mało wolnego czasu ..i wyszło calkiem inaczej niż zaplanowałam.. 2 wafle tortowe [ 2 sztuki a nie 2 opakowania] 2 duże jogurty naturalne cukier do smaku [ dodany do jogurtu] 3 galaretki [ każda(...)drugą galaretką.Jeden wafel tortowy wyłożyć np.do tortownicy [ miałam okrągłe wafle idealnie pasujące do wielkości tortownicy].Na wafel wylać jogurt wymieszany z galaretką i odstawić do zastygnięcia.Na zastygniętą piankę wylać tężejącą galaretkę [ bez jogurtu] i też odstawić do zastygnięcia.Na zastygniętą galaretkę wylać drugi jogurt z galaretką i znów odstawić do zastygnięcia.Przykryć drugim waflem, polać polewą
Moje domowe kucharzeniepieczenia przesiać przez sitko i wsypać do jajek, miksować 10 sek, obroty 2 – wylać ciasto do formy, piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 15 minut. Jak ciasto ciągle będzie białe i nie przepieczone, trochę przedłużyć czas pieczenia. Przygotowanie galaretek – dwie galaretki rozmieszać w 500 ml wrzącej wody i odstawić do lekkiego zagęszczenia. Zaledwie ma zacząć tężeć(...)masy serowej i delikatnie wymieszać. Wylać masę na biszkopty lub biszkopt. Obsypać owocami. Wstawić do lodówki. Ostatnią galaretkę, musi być prawie gęsta zmiksować. Piankę z galaretki wylać na masę serową. Wstawić do lodówki, obowiązkowo przykryć, takie ciasto lubi wchłaniać zapach z lodówki. Thermomix masa serowa – nałożyć motylek, do naczynia wlać mleko i dodać śnieżki, ubijać 3 minuty, obroty
Kuchnia PokoleńWyszło pysznie. Taka wersja tego ciasto zdecydowanie bardziej mi odpowiada. Ciasto jest bardziej stabilne, zdecydowanie lepiej się kroi, a owoce i większa ilość galaretki nadają mu dodatkowej lekkości. Biszkopt: 6 jajek 3/4 szkl. drobnego cukru 3/4 szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki oleju Kisielowa pianka: 2 op. kisielu morelowego bez cukru 5-6 łyżek cukru(...)połączenia. Biszkopt kroimy na dwa blaty, jeden z nich ponownie umieszczamy w formie. Wylewamy całą masę kisielową, przykrywamy drugim blatem biszkoptowym. Brzoskwinie kroimy na mniejsze cząstki, rozkładamy na cieście. Zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy w lodówce
Smaki Na Talerzuproszek do pieczenia 1 łyżeczka Dodatkowo: śmietana 30% 500 ml cukier 2 łyżki maliny świeże 500 g Wykonanie ciasta na gofry: Do misy wlewamy mleko im mniej procentowe tym mniej kalorii . Dodajemy jaja i miksujemy , zrobi się pianka lekko ale tak ma być. Dodajemy cukier i nadal miksujemy . Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do składników
Różowa kuchniapuszystą truskawkowo-cytrynową pianką. Takie domowe ptasie mleczko! Wspaniale orzeźwia i jest idealnym pomysłem do popołudniowej kawki. Ja zrobiła piankę truskawkową i cytrynową – wy śmiało możecie zrobić inną w swoim ulubionym smaku! Polecam! SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 28 ) CIASTO: * jajko – 4 szt * olej – 125 ml * mąka pszenna – 1 szkl * cukier – 3/4 szkl * proszek do pieczenia
Ostra na Słodkociasto zaskakuje smakiem. Delikatny biszkopt, jabłka, zanurzone w budyniu a do tego wszystkiego jeszcze pianka z wiórek kokosowych. Niby banalne składniki, ale w tym wydaniu smakują pysznie i do tego wygląda bardzo elegancko. Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek wody 1 szklanka cukru 1 i 3/4 szklanki mąki 2 łyzeczki proszku do pieczenia Żółtka ucieramy z połową cukru, kolejno dodajemy(...)nich mąkę, wodę i proszek. Białka ubijamy z pozostałym cukrem, a gdy piana będzie gęsta i sztywna mieszamy ją delikatnie z pozostałymi składnikami. Ciasto ostrożnie przekładamy do blaszki (23x33cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 minut w 180 st. C. Nadzienie: 1 kg jabłek 3 szklanki wody 1łyżka cukru kilka goździków kawałek cynamonu 2 budynie waniliowe 1/2 kostki masła
Cynamonowe szczęściesmakiem.Opis mąki w sklepie:"Ekologiczna mąka kokosowa BIO to bezglutenowa, całkowicie naturalna mąka kokosowa ze zmielonego miąższu orzecha kokosowego.Skład: mąka kokosowa* 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego).Zastosowanie: do pieczenia ciast, babeczek, naleśników oraz pieczywa. Stosowana jako zagęszczacz do zup i sosów lub jako posypka do lodów, deserów, sałatek. W połączeniu z mlekiem lub sokiem może być użyta do przygotowania napoju.Warto(...)gTłuszcz – 16,7 g" Cena: 11,69 zł / 300 gPOLECAMY! My jesteśmy zachwycone. Jak wyszedł?Bajecznie!!! Delikatna, wiśniowa pianka z serowym posmakiem wspaniale skomponowała się z otulającą ją bezą przykrytą kokosowym rajem. Ciasto zdecydowanie wygrało i zajęło pierwsze, zasłużone miejsce, ale i serowa masa deptała mu pięty bardzo dzielnie. To kolejny sernik z cyklu "do powtórzenia". Najlepszym wyznacznikiem
Wypisz Wymaluj