ciasto orkiszowe - 3239 przepisów (strona:83/216)

pomocy szpatułki. Ciasto dzielimy na dwie części i przekładamy do dwój jednakowych torownic (ok.17 cm średnicy) wyłożonych (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 175 st. C przez ok. 20 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia, a następnie obydwa przecinamy na dwa blaty. składniki na masę czekoladową: 250 ml mleka 1 żółtko 1 łyżka mąki orkiszowej lub pszennej

Piegusek - przepyszne ciasto z dodatkiem maku. Mak dodany jest w całości, bez potrzeby mielenia, dlatego przyjemnie chrupie "między zębami". Ciasto bardzo proste do przygotowania, a poprzez mak w swoim składzie idealnie wpisuje się w świąteczną atmosferę. Dodatek skórki pomarańczowej dodatkowo, bardzo świątecznie aromatyzuje babkę. Idealna na małą pauzę w towarzystwie kubka kawy pośród świątecznej krzątaniny. Babeczkę wieńczy przepyszna, błyszcząca polewa(...)kruszy się i nie odpryskuje. Ciut więcej trudu, niż rozpuszcenie czekolady w gorącej kremówce, ale efekt znakomity. Bardzo polecam! Składniki na 1 keksówkę: 250 g masła 200 g mąki orkiszowej 630 150g mączki ziemniaczanej 250 g ksylitolu lub cukru 4 jajka 250 g suchego maku 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanka mleka 1 łyżeczka pasty z wanilii

drożdżowe bułeczki na dobry początek dnia lub na drugie śniadanie. Są wspaniałe, mięciutkie, pełne słodkich rodzynek. Ciasto nie jest przesłodzone, także śmiało możesz zajadać je z ulubionym dżemem, choć najsmaczniejsze są z samym masłem. Największy ich atut - w całości upieczone z mąki orkiszowej. Składniki na 15 bułeczek: 450 g mąki orkiszowej jasnej 630 250 ml mleka 50 g cukru(...)rondelku. Dorzucić masło pokrojone w grubą kostkę, by zmiękło przesianą mąkę wsypać do misy robota, następnie dodać cukier, drożdże, sól, jajka i wymieszać hakiem, dolewając porcjami mleko z masłem. Ciasto wyrabiać 5-8 minut, aż będzie gładkie i sprężyste. Pod koniec wmieszać odsączone rodzynki. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości wyrośnięte ciasto wyrzucić na blat

dnem, cztery urocze maleńkie miseczki i bardzo elegancką paterę do ciasta. Ochom i achom nie było końca - bardzo, bardzo dziękuję! Jestem w siódmym niebie. A na blogu niedługo z pewnością pojawi się tarta. Prostokątna. Z czekoladą.Tymczasem dzisiaj mam dla Was zwykłe, proste bułeczki. Ich sekret tkwi w mące orkiszowej, która nadaje im lekko orzechowego posmaku. Są bez jajek(...)sztuk)400 g mąki orkiszowej100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej300 ml letniej wody25 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka solidodatkowo:2 łyżki mąki orkiszowejMąki przesiać, wymieszać z solą. Po środku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże, wsypać cukier i wlać 100 ml wody.Odstawić na 15 minut.Po tym czasie dodać resztę wody, zagnieść gładkie ciasto. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto

formę, starannie dociskając je do brzegów formy, i ścinając nożem ciasto wystające ponad krawędź. Ponakłuwaj ciasto widelcem na całej powierzchni, wstaw do nagrzanego piekarnika na około 15 min, aż ciasto nabierze złotego koloru. Przygotuj farsz: Plastry łososia pokrój na drobne kawałki, serek ricotta pokrusz. Cebulkę dymkę obierz i drobno posiekaj. Koperek umyj, osusz, drobno posiekaj. W misce ubij trzepaczką jajka(...)piecz jeszcze przez około 5 minut. Podawaj na ciepło, najlepiej z sałatą doprawioną sosem winegret. *Zamiast mąki pszennej, możesz również użyć mąki orkiszowej lub mąki bezglutenowej. **Wodę dodawaj stopniowo, najlepiej tylko po łyżce wody, sprawdzając konsystencję ciasta. Zbyt duża ilość wody spowoduje, że podczas wałkowania ciasto będzie lepkie. *** Lub przygotuj ciasto poprzedniego dnia

marmoladą z pigwy. Ciasto kruche jest wyjątkowe i w smaku, bo w połowie upieczone z mąki orkiszowj pełnoziarnistej i posiada super kruchą strukturę. Do tego podwójna porcja błonnika. Lekkie jak piórko, świetnie się porcjuje, a smakuje naprawdę obłędnie! Jeśli szukasz pysznej szarlotki, właśnie masz przed sobą najlepszy przepis! Bardzo polecam! Składniki: 400 g mąki (200 g orkiszowej(...)cukrem pudrem przesiać do misy robota, dodać masło pokrojone na drobne kawałki i zmiksować do otrzymania kruszonki. Miksująć dodać żółtka i zagniatać, aż całość połączy się w jednolitą kulę. Ciasto podzielić na 2 części. Pierwszą spłaszczyć owinąć w folię spożywczą i umieścić w lodówce, drugą  uformować w wałek, owinąć w folię i ułożyć w zamrażarce jabłka obrać, pokroić

Rustykalne tarty to chyba moje ulubione ciasta, zwłaszcza że nie potrzeba do nich żanej formy, wystarczy jedynie duża blaszka. Po orkiszowej galette ze śliwkami naszła mnie ochota na mini tarty w wersji z jabłkami i cynamonem. Do tego niedawno odkryty przeze mnie domowy solony karmel i mamy deser jak z najsmaczniejszej cukierni, a nawet powiedziałabym że o niebo lepszy... Składniki(...)karmel np. z TEGO przepisu Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą i cukrem, dodać pokrojone w kostkę masło i lodowatą wodę. Ręcznie lub mikserem wyrobić całość na gładkie ciasto, które zagnieść w kulę, owinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 minut. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Wymiesza z cukrem i cynamonem do smaku

sprawia,ze uswietni kazde swiateczne sniadanie.Dodalam jeszcze suszona zurawine,jesli nie lubisz mozesz ja pominac.chalka ma idealnie wywazone skladniki,a ciasto bardzo latwo sie formuje,wlasciwie nie wymaga podsypywania maka.Zapraszam do przepisu. Skladniki na 2 chalki:500 g maki orkiszowej jasnej 6308 kapsli kardamonu 200 ml mleka85 g masla50g cukru1 jajko L1 paczuszka suchych drozdzy 1/2 lyzeczki soli80 g suszonej(...)kawalki,by sie rozpuscilo ( nie musi rozpuscic sie calkowicie)make,cukier,,sol,drozdze i kardamon umiescic w misie robota,dodac mleko z maslem oraz jajko i wyrobic hakiem do ciasta drozdzowego na gladkie ciasto,odchodzace od brzegow misy.Pod koniec wmieszac pokrojona zurawine.Mise przykryc folia spozywcza i postawic w cieple do podwojenia objetosci.wyrosniete ciasto podzielic na dwie czesci.Z kazdej uformowac

mąki orkiszowej 35 g masła 175 ml gorącej wody 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Mąkę kukurydzianą mieszamy z mąką orkiszową oraz solą. Dodajemy miękkie masło i rozgniatamy palcami. Następnie wlewamy gorącą wodę i przy pomocy np. łyżki wyrabiamy elastyczne i gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na cienki placek, wycinamy najpierw długie wąskie prostokąty a następnie trójkąty. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

się także do domowych burgerów. Są super mięciutkie, bardzo delikatne i meeega smakowite. Inspiracją był ten przepis , choć ja poczyniłam trochę modyfikacji. Składniki: - 300g mąki orkiszowej typ750 - 300g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 300g ugotowanych ziemniaków (puree ziemniaczane) - 300g (ml) wody - 20g świeżych drożdży - 10g soli himalajskiej lub morskiej - 20g oliwy z oliwek (lub zwykłej) - 20g ziaren słonecznika Drożdże rozkruszyć do kubeczka(...)pełnoziarnistej - 300ml wody - 300g puree ziemniaczanego - 3 łyżeczki suchych drożdży instant - 1,5 łyżeczki soli Postępujemy tak samo jak w wersji orkiszowej. Z pominięciem zaczynu, po prostu suche drożdże dodajemy do pozostałych składników i od razu wyrabiamy ciasto. Pieczemy tak samo. Smacznego

więc jeśli ktoś chętny- zapraszam!   Składniki: ZAKWAS 50 g startera zakwasu 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 90 ml wody CIASTO WŁAŚCIWE 175 g zakwasu 200 g mąki żytniej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej typ 1850 1 łyżeczka soli 325 ml wody 2 garści ziaren słonecznika Przygotowanie: DZIEŃ PRZED PIECZENIEM Starter zakwasu wyjmujemy z lodówki(...)Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 8-12 godzin w temperaturze pokojowej. W DNIU PIECZENIA Zakwas jest gotowy, jeśli da się wyczuć lekko kwaśny zapach i po rozsunięciu ciasta widać, że jest napowietrzone i ma gąbczastą strukturę. Z przygotowanego zakwasu odważamy 175 g, resztę przekładamy do słoiczka i wstawiamy do lodówki (przyda nam się do kolejnego pieczenia). Do zakwasu

składniki: 320 g mąki orkiszowej lub pszennej 70 g cukru 2 jajka 70 g miodu 100 g masła 250 ml piwa, ciemnego 20 g przyprawy do piernika 1 łyżka kakao, ciemnego 2 łyżeczki sody 1 szczypta soli wykonanie: Masło, cukier i miód podgrzewamy do połączenia się składników. Dodajemy przyprawę do piernika, kakao, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min. Następnie(...)dodajemy jajka oraz piwo, dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki ( ) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno), boki natłuszczamy i obsypujemy np. kaszą manną. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 45 min., do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Polewamy polewą i dowolnie dekorujemy

składniki na 1 ciasto czekoladowe: (pieczemy dwa takie ciasta lub podwajamy porcje a po upieczeniu przekrawamy na dwa blaty) 70 g mąki orkiszowej lub pszennej 60 g czekolady, gorzkiej 80 g cukru 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka gorącej wody 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 70 g masła, miękkiego (w temperaturze pokojowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo(...)dodaniu każdego. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy tylko do połączenia się z masą. Na końcu dodajemy ubite na sztywno białka i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki (ok.21×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 15 min. w 170 st. C. lub do tzw. suchego patyczka. Odstawiamy do wystudzenia. składniki na krem

chleby, wczoraj miałam jednak ochotę upiec bułeczki. Proste, typu graham, ze słonecznikiem i niezbyt trudne w przygotowaniu. Zależało mi na tym by ciasto fajnie się formowało. Udało się i otrzymałam 8 cudnie puszystych, delikatnych, rumianych bułeczek pszenno-orkiszowych :) Podałam je na śniadanie w towarzystwie hummusu. Tym razem w wersji z pomidorami suszonymi. Przepis na podstawowy hummus znajdziecie TU , wystarczy dorzucić(...)orkiszowej pełnoziarnistej 100 ml mleka (może być roślinne) 120 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży po 1 łyżeczce soli i cukru łyżka masła rozbełtane jajko do posmarowania dowolne nasiona do posypania W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem. Odstawiamy na 5 minut by ruszyły. Dodajemy mleko i masło a następnie dosypujemy mąkę i sól. Zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto. Przykrywamy

mąki orkiszowej 150 g cukru 250 g margaryny 5 jajek 1 łyżka kakao 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 800 g – 1000 g jabłek wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy 50 g cukru, żółtka oraz masło i wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy na dwie części