ciasto orkiszowe - 3239 przepisów (strona:19/216)

Pizza graham a'la CAPRESE 65

dodatki, możemy oczywiście dodać to co lubimy najbardziej. Zapraszam!   Składniki na rozczyn: 1/4 kostki świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki pełnoziarnistej orkiszowej, np. TOTA 1/4 szkl ciepłej wody Składniki na ciasto: 2 szkl mąki pszennej graham typ 1850, np. TOTA 1/2 szkl mąki pełnoziarnistej orkiszowej, np. TOTA szczypta soli 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szkl ciepłej(...)rozczyn wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Ciasto. Do miski wsypać mąkę graham, szczyptę soli, oliwę oraz rozczyn. Wymieszać i dodać przesianą mąkę orkiszową oraz stopniowo wodę. Urabiać ciasto ok 10 minut, jeśli trzeba dodać więcej wody lub podsypać bardziej mąką. Gotowe ciasto odstawić przykryte ściereczką na ok 40 minut. Sos pomidorowy. Wszystkie składniki na sos gotować

Trufelkowo
Szarlotka tatrzańska 175

lubić szarlotki jak one są takie pyszne a szczególnie z polskich jesiennych jabłek. Ta szarlotka jest na kruchym maślanym cieście z dodatkiem mąki krupczatki i orkiszowej z dużą ilością jabłek. Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki krupczatki 200 g mąki orkiszowej typ 650 250 g masła irlandzkiego Mlekoma 80 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 łyżeczki proszku(...)bułki tartej Przygotowanie: Do misy miksera przesiać mąki z proszkiem do pieczenia. Dodać zimne pokrojone w kostkę masło oraz pozostałe składniki. Za pomocą końcówki do ucierania zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat, zagnieść i uformować wałek. 2/3 ciasta równomiernie rozłożyć na blasze 25*40 cm wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do lodówki. Resztę ciasta owinąć

Ala piecze i gotuje
Chleb orkiszowy pełnoziarnisty na zakwasie 72

drożdżom? P.S. Zapraszam was na fanpage bloga i moje konto na instagramie , bo tam… Zapowiedź małych zmian w ekipie Chleb orkiszowy pełnoziarnisty na zakwasie Zaczyn: 75 g zakwasu żytniego 250 g mąki orkiszowej razowej 200 g wody Ciasto: przygotowany wcześniej zaczyn 300 g mąki orkiszowej razowej 2 łyżki otrębów owsianych płaska łyżka soli 200 ml ciepłej wody Zakwas, mąkę(...)czasie dodać pozostałe składniki i wyrabiać ciasto przez kilka minut. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić w niej ciasto chlebowe. Wyrównać wierzch i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na kilka godzin. Włożyć do lekki nagrzanego piekarnika i piec w 200 stopniach około 50-60 minut. Artykuł Chleb orkiszowy pełnoziarnisty na zakwasie pochodzi z serwisu Fitkot

Fitkot
Orkiszowy graham, na starterze Tang-Zhong 100

spróbować? Chleb może nie wyrósł tak bardzo, jak typowy pszenny chleb na starterze Tang-Zhong, ale chyba nic w tym dziwnego; to zasługa mąki graham, która niejako obciążyła ciasto. Niemniej miękisz jest lekki i delikatny o łagodnie połączeniu smaku orkiszu i mąki graham.Do chleba dodałem odrobinę rodzynek, tylko po to, by dodać ich posmaku. Nie tyle jednak, by smak(...)kontynuuj wyrabianie przez około 5 minut.Dodaj do ciasta oliwę i wyrabiaj około 10 minut, aż do całkowitego wchłonięcia tłuszczu.Jeśli cisto jest zbyt wilgotne, mozesz podsypać odrobinę mąka orkiszową.Uformuj z ciasta kulę i włóż do natłuszczonej delikatnie miski, odstaw po przykryciem na 2,5 godziny w temperaturze około 22 °C. Po godzinie oraz po dwóch godzinach wyjmij ciasto

Grahamka, weka i kajzerka
BUŁKI ORKISZOWO - JOGURTOWE 85

pominęłam miód (jest zbędny, drożdże wyrastają bez niego), zmniejszyłam także ilość drożdży. Początkowo zaczynałam od 400g mąki orkiszowej i 100g żytniej, jednak stopniowo musiałam jeszcze dosypać 40g mąki orkiszowej, tak by ciasto się nie kleiło. Ilość mąki zależy m.in.od rodzaju użytej mąki, jej wilgotności, itp. I piekłam je troszkę dłużej niż w przepisie. Polecam, bardzo szybko się je przygotowuje(...)mąki, dodać sól, olej, oraz rozbełtane jajko z pozostałym jogurtem i wyrośnięty zaczyn. Dokładnie wyrobić do połączenia składników. Ja dałam na początku 400g mąki orkiszowej, jednak w trakcie wyrabiania dodałam jeszcze 40g tak, by ciasto się nie kleiło. Wyrobione ciasto przekładamy do miski wysmarowanej olejem i odstawiamy na ok.40 minut (pod przykryciem), w ciepłe miejsce do podwojenia objętości

Smaczne Zdrowe
Orkiszowe pierogi z dynią, gruszką i ricottą 69

tylko mnie, przekonałam do nich nawet mojego brata, który woli bardziej mięsne klimaty;D  Orkiszowe pierogi z dynią, gruszką i ricottą  Składniki na 14 pierożków Ciasto 200g mąki orkiszowej jajko ok. 100ml gorącej wody szczypta soli Farsz 200g puree z dyni średnia gruszka  250g ricotty szczypta cynamonu Mąkę przesiewamy na stolnicę. Tworzymy z niej taki wulkan

365 dni dookoła kuchni
Galette z kajmakiem i rabarbarem 48

kajmaku i kwaśnego rabarbaru sprawia, że ciężko będzie odejść od talerza, dopóki nie zostaną z niego tylko okruszki W tej wersji galette przygotowałam z mąki ryżowej oraz orkiszowej, jeśli chcesz możesz zrobić ciasto z mąki pszennej. Polecam jednak eksperymenty z różnymi rodzajami mąk Wracając do rabarbaru – wiecie, że wbrew powszechnych opinii, rabarbar jest warzywem ? Rabarbar należy do rodziny roślin rdestowatych(...)kajmakiem i rabarbarem 100 g mąki ryżowej 150 g mąki orkiszowej szczypta soli Jajko 100 g oleju kokosowego lub masła 50 ml zimnej wody + kajmak + rabarbar W misce wymieszaj mąkę ryżową z mąką orkiszową, dodaj szczyptę soli, jajko, olej kokosowy oraz zimną wodę. Całość szybko zagniataj, aby powstało elastyczne ciasto. Ciasto obwiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki

365 dni dookoła kuchni
Galette z pomidorami i ricottą 95

najlepsze. Tarta jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno; jeśli tylko dotrwa do momentu wystudzenia, bo jest tak pyszna, że znika w tempie natychmiastowym!Ciasto:250 g razowej mąki orkiszowej (można użyć również innej)120 g masła1 płaska łyżeczka soli1 jajko50 ml zimnej wodyZ podanych składników zagnieść ciasto, a następnie podzielić je na 2 równe części, z których

Food Square
Jak drożdżowy z truskawkami 96

ukrywam ale to ciasto to takie pomieszanie drożdżówki z ciastem ucieranym. W związku z tym,że miałam gości a nie miałam za dużo czasu aby ciasto mogło postać dłużej i wyrastać to zrobiłam a'la drożdżowy bez wyrastania i też wyszło pysznie :). Trochę zdrowsza wersja,gdyż użyłam mąki orkiszowej,oleju kokosowego oraz erytrolu z firmy RADIX-BIS. Produkty dostępne(...)sklepie online na stronie RADIX-BIS.PL :). Zapraszam :) Wymiary blachy 21x29cm CIASTO: 450g mąki orkiszowej RADIX-BIS 200ml letniego mleka 50g rozpuszczonego oleju kokosowego RADIX-BIS paczka suszonych drożdży 100g erytrolu lub więcej RADIX-BIS 3 jajka wielkość M Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W ciasto wkładamy pokrojone truskawki i posypujemy cukrem wanilinowym

Słodkie rewolucje
Orkiszowy chleb dekoracyjny. Listopadowa piekarnia 74

bloga "Kuchennymi drzwiami" otwiera swoje podwoje. Orkiszowy chleb dekoracyjny w tym  miesiącu zaproponowała Dana z bloga "Leśny zakątek" . Chleb orkiszowy to dla mnie żadna nowość, bo okiszową mąkę używam na co dzień i piekę chleby orkiszowe-żytnie. Skusiłam się na pieczenie chlebka, poniewaź zachwyciły mnie urocze zdobienia. Do tego rodzaju zabawy ciasto chlebowe musi mieć odpowiednią konsystencję. Niestety moje(...)koloru. Całe szczęście, że nie porwałam się na 2 bochenki. Podsumowując, nie jestem zadowolona z efektów. Składniki na 1 bochenek: zaczyn: 1 łyżka zakwasu 100 g mąki orkiszowej ciemnej 175 ml wody ciasto właściwe: cały zaczyn 325 g maki orkiszowej jasnej 90 ml wody 1 łyżeczka suchych drożdży 1 łyżeczka soli Wykonanie: skladniki na zaczyn wymieszać i odstawić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowy biszkopt pełnoziarnisty z karobem (bez cukru) 80

trzeba używać białej mąki pszennej, żeby móc zrobić smaczne ciasto lub tort. Chciałam uzyskać tym razem wyższy, puszysty biszkopt, więc zamiast samej mąki pełnoziarnistej dodałam też trochę białej orkiszowej, przez co ciasto zyskało na lekkości. Możecie podzielić go na dwie lub trzy części i przełożyć jakimś pysznym (i bezcukrowym ;)) kremem, albo posmarować domową konfiturą :) Orkiszowy biszkopt pełnoziarnisty z karobem(...)jajek 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/4 szklanki mąki orkiszowej jasnej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki ksylitolu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodawać partiami ksylitol, ubijać przez kilka minut. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki

FitKot
Delikatny sernik z mlekiem na karobowym spodzie 80

spodu użyłam karobu i oleju kokosowego, dzięki czemu sernik zyskał zupełnie nowy smak :) Delikatny sernik z mlekiem na karobowym spodzie spód: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej 40 g oleju kokosowego (jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać odrobinę więcej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki ksylitolu 2 łyżeczki sproszkowanego karobu 1 kg twarogu (u mnie 500 g półtłustego

FitKot
KRUCHE CIASTO Z MALINAMI I LEKKĄ BUDYNIOWĄ PIANKĄ 293

mniej malin-jak dla mnie było za dużo oraz piankę zrobię z 1,5 porcji ponieważ według mnie było jej za mało.  Składniki na kruche ciasto: -410g mąki orkiszowej białej  (lub 2,5szkl.pszennej) -4 łyżki ksylitolu -5 żółtek -2 łyżeczki proszku do pieczenia -250g masła (zimne) Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta

Smaczne Zdrowe
BABKA MAŚLANA BEZ CUKRU, NA MĄCE ORKISZOWEJ 151

ciast najlepiej przypadnie mojej rodzinie na świątecznym stole, wpadłam na pomysł przygotowania babki, którą tak bardzo uwielbiają, a tak rzadko ostatnio pojawia się w naszym domu. Znika często ze stołu jeszcze ciepła nie doczekawszy się nawet polukrowania. Składniki: - 8 jaj - mały proszek do pieczenia - ksylitol waniliowy (lub cukier waniliowy) - 300 g pszennej ( u mnie 320g mąki orkiszowej typ750) - 200g ksylitolu(...)wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub mąką długiej keksówki. 5. Piec w 180 *C około 50 minut,(ja wkładam do zimnego piekarnika) najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem czy ciasto nie jest surowe( ja piekę bez termoobiegu). Po około 20 minutach babkę można naciąć przez środek, by równo wyrastała. 6. Jeszcze letnią babkę najlepiej polukrować, wówczas nie wysycha. Przepis na lukier

Smaczne Zdrowe
SZYBKIE CIASTO Z OWOCAMI, NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ LAKTOZY I BEZ CUKRU 164

jeśli oczywiście lubimy wilgotne ciasta, a my takie właśnie uwielbiamy. :-) Piekłam na ciemnej blaszce o wym.38x24cm. Ciasto jest bez cukru, bez pszenicy, a także bez laktozy (na mleczku kokosowym), kruszonkę zrobiłam więc także bez laktozy, na oleju kokosowym. Składniki suche: - 640g mąki orkiszowej, u mnie typ750   (pszennej troszkę mniej) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 płaskiej łyżeczki sody(...)stopionego) - 2/3 szklanki mleka ryżowego lub owsianego - 4 jajka Dodatkowo: - 2 jabłka - 200g malin (dałam mrożone) - mielony ksylitol do oprószenia ciasta (nie trzeba) - płatki migdałów do posypania ciasta Składniki kruszonki: - 170g mąki orkiszowej typ750 - 50g stopionego oleju kokosowego - 100g ksylitolu - 30g płatków migdałów - 1 łyżka mleka ryżowego lub owsianego Z podanych składników zagnieść kruszonkę, odstawić. W jednej misce roztrzepać delikatnie

Smaczne Zdrowe

Proponowane wyszukiwania