Zielony sernik z dodatkiem awokado to moja zdrowsza wersja sernika na zimno, idealnego na gorące dni. Szukając pomysłu na to jak przyrządzić kremowy, rozpływający się w ustach ale zarazem zdrowy, bez dodatku cukru sernik, wpadłam na plan połączenia chudego twarogu z aksamitnie delikatnym a zarazem dość tłustym awokado. I powiem Wam, udało się Sernik z tego przepisu wyszedł idealnie kremowy(...)użycia jakiejkolwiek śmietany a jeśli chcesz się przekonać jak smakuje to zielone ciasto, zapraszam do wykorzystania tego łatwego przepisu. SPÓD: ½ szklanki płatków owsianych ½ szklanki suszonej żurawiny 1 łyżka oleju kokosowego ZIELONY SERNIK Z DODATKIEM AWOKADO: 750g chudego twarogu 1-2 dojrzałe awokado 200ml jogurtu naturalnego 1/3 szklanki ciepłej wody 3 łyżeczki żelatyny 2/3 szklanki erytrytolu lub innego słodzidła
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według SylwiiLato nie rozpieszczało nas piękną pogodą. Przeważnie zimno, deszcz i wiatr. No i dużo nie trzeba. Choroba czai się wszędzie. Mnie przeziębienie dopadło też nagle. A co jest najlepsze na taką chorobę? Oczywiście wspaniały gorący rosół z domowym makaronem . Rosół okazał się pyszny i zbawienny a mięso, które zostało w rosole postanowiłam wykorzystać do pierogów . Pomyślałam żeby zrobić coś nowego(...)ciekawego i smacznego. Tak oto powstały moje knedelki z ciasta „kopytkowego” z nadzieniem z mięsa z rosołu. Rewelacja... Składniki na ciasto „kopytkowe”: 10 szt. ziemniaków (sypkie, mączyste). Po ugotowaniu około 900 g 250 g mąki pszennej 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 żółtko sól Farsz: 350 g ugotowanego mięsa (z rosołu: kurczak, indyk, wołowina) 1 duża cebula
Kuchnia u Krysidodać pozostałe składniki, wymieszać. Ponownie przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Stolnicę podsypać mąką. Wylać ciasto na stolnicę i dokładnie zagnieść, podsypując mąkę. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta o grubości około 7-8 mm. Na całość wysmarować pastę warzywną. Zawijać w rulonik i pociąć na kawałki o szerokości 3-4 cm. Ślimaczki układać(...)papierem do pieczenia, można posypać lekko suszoną pietruszką na wierzchu. Piekarnik nagrzać do 170'C, piec ślimaczki około 20-25 minut. Doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno
Zrób to smaczniePosyp solą, pieprzem i polej oliwą. Wymieszaj i wstaw do piekarnika nagrzanego na 200ºC na 30 minut. Wyjmij i odstaw. Wyrośnięte ciasto podziel na 14-16 porcji. Zwiń porcję ciasta w gruby rulon, zrób wgłębienie i napełnij je cukinią, pokruszoną fetą i pomidorami. Chwyć za końce, trochę je rozciągnij i zwiń w przeciwnych kierunkach. Ułóż zawijańce na blasze wyłożonej papierem(...)posyp parmezanem. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 25 minut. Nagrzej piekarnik na 225ºC i wstaw wyrośnięte chlebki. Piecz zawijańce przez 8-10 minut. Podawaj letnie lub na zimno. The post Zawijańce nadziewane cukinią i feta appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzeniaCiekawy pomysł na wędzonego łososia - wytrawna tarta na kruchym spodzie z dodatkiem cebulki i pomidorków koktajlowych. Zapewniam, że jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki na formę o średnicy 26 cm: 200 g mąki pszennej 100 g masła zimnego 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody szczypta soli 200 g wędzonego łososia kilka pomidorków koktajlowych(...)jajka 200 g śmietany tymianek świeży lub suszony pierz Mąkę i sól przesiać. Dodać pokrojone w kostkę masło. Posiekać je z mąką, dodać żółtko i wodę. Szybko wyrobić gładkie ciasto, uformować je w kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić przez co najmniej godzinę. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na placek ciut większy niż średnica
wyzwania kuchenneGotową masę przelewamy na dużą piekarnikowa blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wygładzamy wierzch. Wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika. Pieczemy około 12 minut. Po tym czasie jeszcze ciepłe ciasto odwracamy z papierem na suchą ściereczkę. Zwijamy w rulon. Ugotowane maślaki przesmażamy na odrobinie oleju. Wbijamy jajka, smażymy do momentu ich całkowitego ścięcia. Przyprawiamy solą i pieprzem. Ser feta ugniatamy(...)posiekaną natką pietruszki. Roladę rozwijamy, wierzch smarujemy serem feta. Następnie rozkładamy na całości usmażone grzyby. Ciasno zwijamy w rulon. Kroimy w plastry. Roladę możemy podać na ciepło lub jako zimna przekąska. Podajemy z sosem czosnkowo chrzanowym (jogurt wymieszamy z chrzanem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem). #Ambition A dla moich Czytelników specjalna niespodzianka na zakupy w internetowym sklepie Dajar
VioletoweKucharzenieproszkiem do pieczenia i budyniem. Dodajemy do jajecznej masy. Mieszamy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem. Pieczemy ok. 35-40 min w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu czekamy aż ciasto się ochłodzi;) Przecinamy je w połowie na dwie części. Przekład I: 500 ml kremówki 2 galaretki cytrynowe lub brzoskwiniowe Kremówkę ubijamy. Galaretki rozpuszczamy w szklance gorącej, ale nie wrzącej wody. Porządnie(...)wymieszać, co by się totalnie rozpuściły. Jeśli chcecie, żeby galaretka szybciej się "ścięła" rozpuśćcie ją w metalowym garnuszku. Kiedy galaretka będzie już w początkowych etapach "ścinania" i będzie zimna, wlewamy ją stopniowo do kremówki, cały czas miksując. Tak powstałą masę wylewamy na pierwszą część biszkoptu. Przykrywamy drugą połówką. Wierzch: truskawki/ananasy/porzeczka etc. 2 galaretki truskawkowe lub z owoców leśnych
Kuchnia smakówprzesmażyć aż będą miękkie a woda odparuje. Przestudzić. Przygotowanie bułeczek : Ciasto podzielić na 16 części, każdą część uformować w kulkę, rozgnieść dłonią po czym lekko rozwałkować na niewielkie koło. Ciasto położyć na dłoni, nakładać farsz, złożyć na pół i zlepić jak pierogi. Następnie układać bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lepieniem do spodu. Zachować odstępy. Przykryć ściereczką i zostawić(...)minut, aby urosły. Piekarnik nagrzać do 180-190 stopni. Bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec przez 30 minut lub do czasu aż będą rumiane. Podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego
Codzienne Gotowanieserwować na każdą okazję, na słodko i słono. Dziś serwuję tartę z łososiem i szparagami. Idealna dla dwojga. Smakuje równie dobrze na ciepło jako danie główne,jak i na zimno, jako przekąska, podwieczorek lub kolacja. Tarta ze szparagami Danie Danie główne Porcje 2 Porcje 2 Składniki 100 g mąka orkiszowa 50 g masło 2 szt jajko 1/2 pęczek szparagi(...)jogurt naturalny 1 łyżeczka zioła dowolne - lubczyk, oregano, czubryca 30 g ser żółty opcjonalnie Sposób przygotowania Mąkę, masło i żółtko (białko zostawiamy na później) ugniatamy na zwarte ciasto, formujemy w kulkę i odkładamy na minimum 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto wałkujemy i wykładamy nim okrągłą formę (ok. 26-28 cm średnicy). Ciasto nakłuwamy widelcem na dnie i pieczemy
KucharzycaDzisiaj było pieczenie – w końcu trzeba coś robić i na zimno i na ciepło żeby się wprawiać w projekt Od początku roku chodziło coś za mną cynamonowego więc padło na ciasteczka cynamonowe, na które przepis znalazłem na blogu Kingi Powiem Wam, że zapach unoszący się podczas pieczenia rewelacyjnie podrażnia nozdrza i powoduje ślinotok ale może zamiast opisywać Wam swoje(...)doznania przedstawię przepis i tym samym zachęcę do zrobienia tych smacznych ciasteczek Składniki: Ciasto: - 250g mąki pszennej - 125g miękkiego masła - 100g cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 jajko - 2 łyżeczki cukru waniliowego Posypka: - 1 łyżka cynamonu - 2 łyżki cukru No to zaczynamy Najpierw musimy utrzeć masło z cukrem na puszystą masę ale pamiętajcie aby masło było miękkie . Następnie
Kuchenne Wariacjetruskawkowym musem. Podawajcie koniecznie ze świeżymi truskawkami! Wygląda pięknie, a smakiem wprost zachwyca. C. nie mógł przestać jeść, a wiecie przecież dobrze, że dla niego serniki to tylko na zimno. Do pieczonych podchodzi ostrożnie, choć coraz częściej udaje mi się go do nich przekonać. Tym razem wystarczyła jedna łyżeczka, żeby przepadł. Jeśli nie macie tonki, możecie zastąpić ją wanilią(...)mój pierwotny plan, ale kiedy w oko wpadła mi tonka, nie mogłam się powstrzymać przed jej użyciem. Pasuje tutaj doskonale, ale wanilia jest przecież bardzo uniwersalna, i w tym cieście również sprawdzi się doskonale. Sernik rabarbarowy z tonką i musem truskawkowym Składniki: (na formę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 45 g masła masa serowa
Pożeraczka, czyli raz adobrzetarty lub tortownice smarujemy tluszczem. Schlodzone ciasto nalezy rozwalkowac na okragly placek nieco wiekszy niz foremka do tart lub tortownica. Przekladamy ciasto do foremki i wyklejamy wysoki brzeg. Spod ciasta gesto nakluwamy widelcem. Jablka kroimy na pol, po wykrojeniu gniazd nasiennych kroimy w cienkie plasterki. Jablka ukladamy dachowkowo na ciescie. Posypujemy calosc 2 lyzkami cukru i wkladamy do piekarnika nagrzanego(...)minut. Konfiture mieszamy z lyzka goracej wody. Mozemy tez ja troche podgrzac. Jeszcze goraca tarte smarujemy konfitura. Tarta doskonale smakuje na cieplo jak i na zimno. Do cieplej tarty polecam galke lodow waniliowych lub zwykly kleks z gestej smietany. Smacznego
Przysmaki Karolkijest. Wersja sernika na zimno, która wygrała międzynarodową rywalizację ze wzorem dotąd niedościgłym. Z sernikiem ostrawskim. Zakańczam z ulgą żmudne próby powielenia, odtworzenia, dorównania. Korzystajcie z finalnego efektu często deprymujących eksperymentów. Sernik jest taki, jaki powinien - kremowy, delikatny, lekki. Mało kłopotliwy w wykonaniu - spód stanowią zmiksowane ciasteczka, Masa serowa uciera się szybko - nie powstają grudki zbyt szybko(...)ścinającej się żelatyny. Jeśli lubicie posmak mleka w proszku, który ciasto zawdzięcza białej czekoladzie, tym bardziej będziecie zadowoleni. Ja użyłam czekolady z dodatkiem pokruszonych czekoladowych ciasteczek, co dodatkowo urozmaiciło smak sernika. Polewa z dodatkiem alkoholu jest wyraźnym akcentem, który nadaje całości charakteru, ale galaretka na wierzchu sernika również się sprawdzi. Składniki: na tortownicę o średnicy
Kronika Piekarnikabiodrze 😂 Placuszki świetnie smakują podane z owocami, słodkimi sosami, dżemem czy też frużeliną, np. truskawkową. Idealne na drugie śniadanie. Dobrze s makują podane na ciepło jak i też na zimno. Składniki na porcję dla 2-3 osób: 2 szklanki mąki pszennej (300 g) 2 szklanki wody (0,5 l) 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta(...)mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i sól. Sypkie składniki wymieszać. Następnie wbić jajka, olej i wlać wodę. Za pomocą trzepaczki, wszystkie składniki połączyć ze sobą. Powstanie dosyć rzadkie ciasto. Rozgrzać suchą, teflonową patelnię. Placuszki smażyć na większym ogniu. Przewracać na drugą stronę dopiero wtedy, gdy pojawią się bąbelki powietrza i placki od spodu będą rumiane. Uwaga: 1 placuszek
UgotowaćFrancuskie babeczki jajeczne z pieczarkami to proste danie, które idealnie nadaje się jako przekąska na imprezę, czy jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Babeczki można
Kulinarne Przeboje