kieszeń. Jeśli chcecie uzyskać ładne równe paseczki należy małymi porcjami naprzemiennie wylewać odmierzone ilości ciasta, natomiast wylewając na tzw. oko, czyli większe porcje - wcale efekt nie będzie gorszy - uzyskacie jedynie mniej warstw. Wszystkie potrzebne do upieczenia składniki na pewno znajdziecie w swojej kuchni :) Zatem do dzieła
Z Hrabiną w kuchniprzez noc. Szykuje formę do tarty z wyjmowanym dnem o średnicy 26 cm. Ciasto ścieram na tarce jarzynowej i przekładam do formy. Wyklejam spód a potem boki. Obciążam fasolą. Piekarnik nagrzewam do temp 190 stopni i zapiekam 15 minut aż się zarumieni. Farsz: Brokuł dziele na różyczki wrzucam do gotującej osolonej wody i gotuję dwie minuty. Przekładam do wysokiego
wesoła kuchniafaworki czy róże karnawałowe. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania faworków. 30 dkg mąki pszennej plus dodatkowa mąka do podsypania ciasta 4 żółtka 1 łyżka octu 4 pełne łyżki kwaśnej śmietany cukier puder do posypania
mecooksdlatego robię pure). Ziemniaki bardzo dobrze studzimy. Ziemniaki w temperaturze pokojowej wyrównujemy w misce, dzielimy na 4 części, wyjmujemy jedną z nich i w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną, dokładnie tyle ile wyjęliśmy ziemniaków z 1 części. Do ziemniaków i mąki dodajemy jajko i wyrabiamy ciasto na kluski. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła i podsmażamy na nim drobno posiekaną
MamaOskarkawszystkich dań i każdy, nawet początkujący kucharz jest w stanie stworzyć z niego swoje dzieło sztuki. Jest on jednak cały czas dodatkiem do potraw i zawsze należy zastanowić się nad jego grubością, kształtem, ilością, aby nie zdominował dania i nie nadał mu zbyt wyrazistego smaku ciasta. Moja Mama jako zwolenniczka zdrowego gotowania zamiast studenckich parówek lubi dodać do makaronu
Moja Mama GotujeChciałabym Wam zaproponować np.na niedzielę przepyszne ,ziołowe naleśniki z zielonymi szparagami z dwoma sosami, jeden w środku sojowy a na wierzchu salsa.Cudowne,przepyszne ,można podać na przyjęcia.Gorąco polecam.Danie lekkie ,akurat na przyszły weekend ,dietetyczne. Ciasto: ~~~~~~~~~~ 25 dag.maki 3 jajka 250 ml.mleka 250 ml.śmietany 18% po łyżce koperku i natki 0.5 papryki czerwonej olej do smażenia
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkicytryną lub słabą herbatą. Przygotowujemy krem cytrynowy zgodnie z instrukcją z opakowania i dzielimy go na dwie części. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Pierwszy blat smarujemy cienką warstwą kremu i układamy na nim kiwi, które przykrywamy resztą kremu i drugim blatem ciasta. Drugą częścią kremu smarujemy wierzch tortu (tylko górę). Następnie robimy masę śmietanową: żelatynę rozpuszczamy
W poszukiwaniu inspiracjiDaaaawno mnie nie było, prawda? Trochę się działo w moim życiu, nastąpiły zmiany również w jadłospisie. To absolutnie nie oznacza, że Kejt nie piecze kejków, piecze, jak najbardziej! Zastanawiałam się nawet, czy nie przywitać Was jakimś piekielnie słodkim ciastem, ale postawiłam na dietetyczną wersję moich ulubionych pralinek. Po świętach jak znalazł :) Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej 2 szklanki mleka
Cakes By Kejtproszkiem do pieczenia do miski. Dodajemy cukier, masło, jajko i zagniatamy. 2. Dzielimy na 2 części i do jednej dajemy starty imbir, a do drugiej kakao. Zagniatamy osobno i chowamy do lodówki na 20-30 min. 3. Po tym czasie z każdej połówki ciasta formujemy wałek, następnie wałek ciemny delikatnie rozwałkujemy i oklejamy nim wałek żółty. Całość ponownie staramy
Gotowanie...to proste !sumie upiekłam ponad tysiąc ciasteczek. Wszystkie już zostały starannie zapakowane i czekają na niedzielę. Ale na tym nie koniec. Teraz zabrałam się za ciasteczka lukrowane, a na koniec tygodnia zaplanowałam takie wypieki, które długo stać nie mogą czyli cake popsy, babeczki z kremem i ciasta. Mam nadzieję, że pogoda oraz kupujący dopiszą i uda się zebrać potrzebne fundusze. Czytaj więcej
Wiem co jemserem postanowiłam zmodyfikować farsz na jarski. Z sosem serowym- niebo w gębie! Przepis na ciasto kruche znajdziecie tutaj Składniki na farsz: 500g brokuła, 1/2 białej części pora, 3 jajka, 200ml śmietany 30%, 150g startego żółtego sera, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, ulubione przyprawy. Brokuł dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy w zimnej wodzie. W garnku zagotowujemy wodę z łyżeczką
Pudełko rozmaitościrybę, którą wcześniej solimy, pieprzymy oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Jeśli nie chcemy tyle ciasta naleśnikowego wystarczy zmniejszyć proporcje, bo odpowiedniej ilości ryb. Zapiekane ziemniaki: ziemniaki słodka mielona papryka sól, pieprz, rozmaryn odrobina oleju lub oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia zapiekanych ziemniaków: Ziemniaki obieramy i dzielimy na mniejsze kawałki (mogą być ćwiartki, jak kto lubi), a następnie wkładamy do garnka
upichcicdomu i pieką Hermana nałogowo. Najlepiej abyście sami upiekli Hermusiai zdecydowali czy takie ciasto Wam odpowiada. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy AleksandryŚwieże owoce i śmietana idealne skomponowały się z mocnym czekoladowym smakiem. Jestem przekonana, że ciasto Wam zasmakuje :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). W tle Gabrysia robi zdjęcia tarty. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy AleksandryCiasto jest bardzo elastyczne, delikatne. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej i włożyć do lodówki (ciasto będzie odpoczywać). Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandrynapisanej przez Yotama Ottolenghi i Sami Tamimi. Żałuję, że w książce nie pokazano tego ciasta w przekroju. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). Od prawej: Sami Tamimi i Yotam Ottolenghi (zdj. http://cookingblogs.tomotiki.com) CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ
Przepisy AleksandryMiałam dzisiaj okazję przetestować naprawdę świetny kuchenny gadżet - pisak do dekorowania ciast firmy tescoma . Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandrysię idealnie, jako dekoracja tortów czy kruchych ciast. Do ich wykonania można użyć kruchego ciasta lub marcepanu. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandryblogu. Do masy serowej nie użyłam cukru, ponieważ krem pomarańczowy i biała czekolada nadadzą ciastu odpowiedniej słodyczy. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandrylepszych nie ma - spróbujcie koniecznie na święta zarówno ciasta jak i śledzi... Czekoladowy chlebek bananowy jest typowo amerykańskim wypiekiem - ciężki, wilgotny, o intensywnym smaku i zapachu. Jakby zakalcowaty... Takie ciasta trzeba lubić bo nie każdemu posmakują - jak dla mnie są genialne Chlebek bananowy z rodzynkami w whisky Składniki: 100 g rodzynek 75 ml whisky 150 g mąki pszennej(...)dzieła!!! Rodzynki zalewamy whisky i zagotowujemy - przykrywamy i odstawiamy na godzinę, następnie umieszczamy na sicie aby ściekł z nich alkohol. Mieszamy mąkę, kakao, czekoladę, sodę, sól i proszek do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem na biały puch i dodajemy do niego po jednym jajku. Następnie dodajemy banany i rodzynki. Tak powstałą masę dokładnie mieszamy z suchymi składnikami. Ciasto przekładamy
sierotka maRysia w kuchnikilka razy. Za każdym razem wkładając do piekarnika keksówkę pełną ciasta miałam nadzieję, że tym razem będzie akurat. Ale nie był. Główna wada polegała na rozsypującym się wnętrzu i zbyt twardej skórce. Oczywiście zjedliśmy, bo chleb to rzecz święta i nie wyrzucę chleba choćby nie wiem co się działo. Ale, żeby komuś „z zewnątrz” go zaserwować lub dać dziecku(...)marchewkę zmiksować w blenderze na gładką masę. Wymieszać ze śmietaną. Otrzymaną masę przełożyć do dużej miski, dodać zakwas i wodę. Wymieszać mątewką. Wsypać mąkę, na którą pokruszyć drożdże. Wyrobić ciasto mikserem przez około 10 min. W trakcie wyrabiania dodać sól i miód. Miskę przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce aż ciasto podwoi objętość. Foremkę natłuścić i wysypać otrębami. Przełożyć
Posadzone i zjedzoneZamarzyło mi się ciasto ze śliwkami. Trochę kruche, ale jednocześnie sycące, zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Mąż stwierdził, że jest zadziwiająco dobre. Trochę przypomina zapiekankę z kaszy, trochę kruche ciasto. Sezon na śliwki w pełni, spróbujcie więc koniecznie. Składniki (na blachę 25cm x 25cm*) - 1 szklanka surowej kaszy jaglanej - 2 szklanki wody - 1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki(...)przestygnięcia. Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek, dzielimy na połówki. Kaszę mieszamy (najlepiej łyżką) z mąką kokosową. 2/3 kaszy przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko dociskamy. Na spód wykładamy śliwki, lekko wciskając je w kaszę. Posypujemy pozostałą 1/3 kaszy i cukrem. Pieczemy przez godzinę w 180 stopniach. * Jeśli użyjemy większej blachy, ciasto wyjdzie po prostu niższe. Warto
Smakuje zdrowowszystkim co mego układu obiady jadać będą, cieszę się nadzieją, że nie jedna gospodyni i żona, zawdzięczy mi umniejszenie sobie kłopotu i dobry humor męża po smacznym obiedzie" W niedzielę przypadnie 111 rocznica śmierci wspaniałej polskiej pisarki kulinarnej i dziennikarki - Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Ta zaradna Warszawianka skradła serca wielu ludziom (jej wielkim fanem był Bolesław Prus) i równie wielu jej nienawidziło(...)tysiące rubli i mocno przewyższyło pieniądze, które za swoje wybitne dzieła otrzymywali Henryk Sienkiewicz czy Bolesław Prus. Za jedną książkę autorka mogła kupić 3 spore majątki. À propos książek: W 1858 roku własnym nakładem wydała swoją książkę: „Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenie ciast”. Książka osiągnęła spory sukces, więc autorka przystąpiła do pisania drugiej
Przepisy Aleksandryjakie wykonywałam do tej pory. Ciasto było jednym z punktów uroczystości jaką jest Pasowanie na Pierwszoklasistę. Oprócz wytycznych jakie dostałam co do doboru smaków przeprowadziłam wywiad z dziećmi znajomych - okazało się, że ulubionymi smakami pociech są: miejsce 1: bananowy, miejsce 2: truskawkowy miejsce 3: czekoladowy Tak więc wykonawszy tą dogłębną analizę zabrałam się do dzieła. Blacha(...)formę dodawać po jednym żółtku i ubijać. Mąki przesiać z proszkiem. Partiami dodawać do jajek, mieszać delikatnie ręcznie rózgą ( bądź łyżką ). Z ostatnią porcją mąki wlać olej. Wylać ciasto do formy, piec ok. 35-40 minut do tzw. suchego patyczka. * Biszkopt dobrze jest upiec dzień wcześniej - wówczas świetnie się kroi i się nie kruszy. Wystudzone ciasto przekroić
kawawszklancepotwierdza mój własny krytyk kulinarny lat prawie 4 :D Polecam na wykonanie tego ciasta/deseru bo nie wymaga wiele pracy a jest alternatywą dla ciężkich makowców i innych kremowych ciast, których na pewno nie zabraknie na świątecznych stołach. Świąteczny śmietanowiec - 500ml śmietany 30% - 2 galaretki - czerwona i zielona + woda do ich rozpuszczenia ( ok.350ml na jedną) - 3 łyżki żelatyny(...)powstały grudki. Studzimy i dzielimy na pół. Jedną połówkę wlewamy do formy i wkładamy do lodówki, Jak będzie zastygać dodajemy truskawki i zalewamy galaretką czerwoną. Kiedy będzie zastygać dodajemy drugą połowę masy śmietanowej - znów odkładamy do zastygnięcia a na koniec zalewamy zieloną galaretką, Żeby sobie ułatwić możemy formę, w której będziemy przygotowywać ciasto wyłożyć folią spożywczą - potem bardzo łatwo można
Kuchnia Pełna EmocjiSernik z białą czekoladą i malinami Aromatyczna herbata i pyszne ciasto bez pieczenia z dużą ilością owoców, to moja dzisiejsza propozycja na dobry dzień Ten pyszny sernik z białą czekoladą i malinami znika u nas zawsze w mgnieniu oka Przygotowuję go w różnych wersjach. Dziś jednak dzielę się z Wami najłatwiejszym przepisem. Jak zawsze w przygotowaniach pomagała mi córeczka, więc(...)malin (lub innych owoców np. truskawek, pokrojonych brzoskwiń, wiśni itd) 1-2 galaretki (u mnie dwie malinowe) *tu użyłam kremowy serek (taki mi został z innego ciasta), dlatego masa wyszła bardziej zbita. Z typowym serem na sernik konsystencja jest o wiele lepsza Przygotowanie: Tortownicę o średnicy 20-21 cm (może być ciut większa, ale wówczas sernik wyjdzie niższy) wykładamy papierem
Słodkie okruszkimnie to normalne. Powiem Wam tylko, że warto ubrudzić te wszystkie garnki, warto poświęcić ten czas. Z książki wykorzystałam przepis na krem kawowy i polewę czekoladową, przepis na ciasto w tej książce dla mnie okazał się lekkim niewypałem. Cóż, po przeczytaniu przepisu już miałam wątpliwości, ale co ja tam wiem Blondynka jedna jak tam mi sam Mistrz pisał(...)kobiecych przepisów. No to do dzieła moi Kochani! Czas abyście poznali sekrety mojej fantazji, sposób przygotowania kremu z książki też zmieniłam pod siebie, ale nie martwcie się, te eklerki na pewno Wam wyjdą! Daję słowo! ZACZYNAMY: DODATKOWO: 2 garstki malin (ja użyłam mrożonych i też się dało) Kilkanaście listków mięty CIASTO PARZONE (ok.30 szt niewielkich): 1 szklanka wody
Blondynka GotujeSzybkie obiady są świetnym rozwiązaniem w domu pełnym aktywnych ludzi. Najważniejsze to zjeść zdrowo i wiedzieć co jest w środku :) Naleśniki zapiekane ze szpinakiem
Niezły Młynek