znany również jako sernik ze śmietany. Dodałam do niego wiśnie z własnego ogrodu – to był fantastyczny pomysł! Wspaniale komponują się ze słodką masą. PALMA sprawdza się idealnie do kruchych ciast! Przetestowałam wielokrotnie! Spróbujcie i Wy! Smacznego! SKŁADNIKI: KRUCHE(...)CIASTO: – mąka pszenna – 230 g – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – cukier puder – 50 g – PALMA ( zimna, z lodówki ) – 125 g – żółtko – 3 szt MASA „ SEROWA” – śmietana kwaśna 18% – 500 g – białko – 3 szt – cukier – 120 g – budyń waniliowy– 40 g OWOCE : – wiśnie – 250 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO KRUCHE: Mąkę
Ostra na SłodkoWielbicielom kruchych ciast z pewnością ten wypiek przypadnie do gustu. Kruche, rozpływające się w ustach jasne ciasto, aromatyczne powidła, ciemna warstwa ciasta z dodatkiem kakao, a ponadto kokosowa pianka oraz masa makowa, a wszystko oprószone cukrem pudrem. Klasyczny, tradycyjny dość bogaty w składniki wypiek rodem z notatników naszych babć. Kruche Ciasto z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji - Składniki: Ciasto(...)łyżki cukru garstka orzechów włoskich garstka rodzynek (opcjonalnie) Kokos: 4 białka 1/2 szklanki cukru 120 g wiórków kokosowych ok. 100 g powideł (np. wiśniowych, śliwkowych, z czarnej porzeczki) Kruche Ciasto z Makiem i Kokosem Siostry Anastazji - Sposób przygotowania: Masło siekamy na drobne kawałki, dodajemy resztę składników (oprócz kakao) i szybko zagniatamy elastyczne ciasto (gdyby ciasto okazało się zbyt suche dodajemy
Słodka StronaCoś w sam raz na święta ;) Pyszny jabłecznik z warstwą orzechowego kremu i niewielką, ale wyczuwalną ilością %. Kruche ciasto: 60 dkg mąki 8 dkg cukru pudru 1 1/2 kostki margaryny/masła 6 żółtek płaską łyżeczkę proszku do pieczenia Ciasto wyrabiamy, dzielimy na 2 części i odstawiamy do lodówki na 2-3 godz. Jedną częścią wykładamy blaszkę do pieczenia (podpiekamy(...)maśle, dodajemy cukier i miód. Musimy zredukować nadmiar wody, by warstwa jabłek była zwarta i się nie rozpłynęła pod ciężarem ciasta i masy. Gotową masę nakładamy na podpieczone kruche ciasto, nakrywamy warstwą ciasta, które nakłuwamy widelcem. Wkładamy do piekarnika na ok. godzinę w temp. 180 st. C. Odstawić do wystygnięcia. Po wystudzeniu odrobinę nasączyć herbatą górną warstwę ciasta kruchego. Masa
kuchcikowniaSłodka beza, kruche ciasto z aksamitnym kremem, do tego kwaśne porzeczki. Jedno z moich ulubionych ciast. Nie robię go często, w zasadzie sama nie wiem dlaczego. Może właśnie dlatego, że jest dla mnie takie wyjątkowe? Tym razem zrobiłam na Wyjątkowy Dzień. Pierwszą Komunię Naszej Oliwki. Dla nas wyjątkową, ale też skromną. Naszą. No właśnie. Planowałam napisać post(...)Małych Weselach, które teraz tak często zastępują Komunijne Obiady, ale zrezygnowałam. Nie będę oceniać, każdy celebruje ten Wyjątkowy Dzień po swojemu. My też. Z Panią Walewską przecież :) Składniki kruche ciasto: 340 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 200 g zimnego masła 4 żółtka szczypta soli 1,5-2 słoiki dżemu z czarnej porzeczki
OliveandThymeśmietanki 30% 3 jajka Dodatkowo: 2 puszki moreli w syropie Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Masło pokroić na mniejsze kawałki. Dodać resztę składników. Szybko zagnieść jednolite ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie z ciasta odciąć około 1/3 i rozwałkować placek (na posypanej mąką stolnicy), o grubości około(...)pomocą foremek do ciastek wyciąć różne motywy wielkanocne i odłożyć na bok. Przygotować formę o wymiarach 20x30 cm. Wyłożyć ją papierem do pieczenia. Resztę kruchego ciasta zagnieść i wykleić nim dokładnie dno blachy. Podziurkować widelcem. Wstawić do lodówki. Morele wyjąć z puszek i dobrze odsączyć. Można je nawet osuszyć ręcznikiem papierowym. Piekarnik nagrzać do temp
Świat Ciastanajlepiej smakuje po 1-2 dniach, gdy składniki się przegryzą, ale wątpię w to, żeby ciasto tyle wytrzymało, gdyż od razu będzie chcieli zjeść całe naraz!!! SKŁADNIKI kruche ciasto z połowy składników, przepis TUTAJ 1 paczka herbatników regionalnych Petit Beurre Blacky 12 herbatnków regionalnych Petit Beurre Maślanych Masa serowa: 500 g twarogu, ½ kostki masła, 2 jajka(...)cukrem, dodajemy miękkie masło i ser. Masę przekładamy do garnka, gotujemy na wolnym ogniu. W mleku rozrabiamy budyń, dodajemy do gotującej masy serowej. Całość gotujemy aż masa zgęstnieje. Na kruche ciasto wylewamy warstwę gorącej masy serowej, układamy warstwę herbatników kakaowych, następnie smarujemy masą serową, przekładamy do wyczerpania składników, na wierzchu układamy herbatniki maślane. Całość polewamy polewą, którą przygotowujemy w następujący
słodki bratekBardzo szybko robi się to ciasto, jest bardzo proste. Bardzo dobre, kruche ciasto z owocami i bezą, pycha. Do miski wrzucić mąkę, cukier puder, żółtka, proszek do pieczenia, masło pokrojone na małe kawałki. Za pomocą noża posiekać ciasto, następnie szybko zagnieść dłońmi. Włożyć ciasto do woreczka. Wstawić do zamrażarki na 15 minut. Blaszkę o wymiarach 25 x 20 cm, wyłożyć
Kuchnia Pokoleńproszkusok wyciśnięty z 1/2 cytryny1 łyżeczka cynamonu masa serowa550g gęstego twarogu z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego100g cukru2 jajka1 i 1/2 łyżki budyniu śmietankowego b/c w proszku1/2 łyżeczki cynamonuWykonanie:CIASTO KRUCHE- mąkę przesiać z cukrem i cynamonem, dodać sól, zimne masło i żółtka, składniki posiekać, następnie szybko zagnieść jednolite ciasto- ciasto zafoliować i schłodzić w lodówce przez 60 minut- tortownicę wyłożyć(...)dnie papierem do pieczenia tak, by wystawał poza obręcz- na dno formy pokruszyć około 2/3 schłodzonego ciasta- kruchy spód podpiec w 180 stopniach przez 20 minut- podpieczone ciasto ostudzićMASA JABŁKOWA- starte jabłka przełożyć do rondelka, skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i masło, smażyć przez kilka minut, aż składniki połączą się, a sok lekko odparuje- do gorącej masy jabłkowej dodać
Smakołyki Berenikizdaniem - szczególnie pod względem kulinarnym. Dziś zatem przepis jesienny, bo z wykorzystaniem śliwek. Wysoki sezon na te owoce trwa! Korzystajmy zatem! Przy okazji galette, którego podstawą jest dobrej jakości kruche ciasto - zdradzę Wam mój sprawdzony przepis na nie. Trochę trwało, zanim dopracowałam je do perfekcji. Jeśli do tego będziecie postępować według moich wskazówek - będzie idealne a przepis zostanie z Wami(...)zawsze. Gwarantuję. Składniki na kruche ciasto (podstawę galette): 1 jajko 100 gramów masła 82% 50 gramów cukru pudru 150 gramów mąki pszennej 50 gramów mąki ziemniaczanej Pozostałe składniki: 12-16 śliwek cukier z prawdziwą wanilią cynamon Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta umieść w misce. Wyrób gładkie ciasto. Kulę ciasta obsyp mąką i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę. Jeśli chcesz
Garniec Magalieprzejmowałam się losem Laury Palmer. Jednak to tarta wiśniowa zapadła mi w pamięć z całego serialu. Problem z moim odtworzeniem tarty wiśniowej polegał na tym, że ją, a właściwe kruche ciasto do niej trzeba upiec. To wiąże się z tym, że najprawdopodobniej powstanie bajzel w kuchni, ciasto może mi nie wyjść i ja pogrążę się w bezdennej rozpaczy i umrę(...)tego jest ładna i to jest wystarczający powód, żeby ją znienawidzić muehehe. To właśnie Zuzia wjechała mi na ambicję i zmusiła do pieczenia. Przy okazji sprzedała mi patent na kruche ciasto, ja dodałam coś od siebie i w ten sposób powstało najlepsze kruche ciasto ever. Ja teraz cwaniakuję, bo wrzuciłam wszystko do Tefala i za minutę miałam ciasto, ale żeby
ladykitchenprzejmowałam się losem Laury Palmer. Jednak to tarta wiśniowa zapadła mi w pamięć z całego serialu. Problem z moim odtworzeniem tarty wiśniowej polegał na tym, że ją, a właściwe kruche ciasto do niej trzeba upiec. To wiąże się z tym, że najprawdopodobniej powstanie bajzel w kuchni, ciasto może mi nie wyjść i ja pogrążę się w bezdennej rozpaczy i umrę(...)tego jest ładna i to jest wystarczający powód, żeby ją znienawidzić muehehe. To właśnie Zuzia wjechała mi na ambicję i zmusiła do pieczenia. Przy okazji sprzedała mi patent na kruche ciasto, ja dodałam coś od siebie i w ten sposób powstało najlepsze kruche ciasto ever. Ja teraz cwaniakuję, bo wrzuciłam wszystko do Tefala i za minutę miałam ciasto, ale żeby
ladykitchenklimatom i sięgnąć po bardzo interesujące połączenie rabarbaru z wodą różaną. Inspiracją do dzisiejszej tarty był przepis na śliwkowe ciasto z The Lebanese Kitchen , który przerobiłam wedle własnych potrzeb. Kruche ciasto wypełniłam migdałową masą aromatyzowaną wodą różaną, dodałam kawałki rabarbaru, a całość posypałam płatkami migdałowymi i brązowym cukrem, który skarmelizował się w czasie pieczenia. Powstało pyszne ciasto, a kawałki rabarbaru(...)wodą różaną przygotowałam w ramach akcji wspólnego pieczenia. Zajrzyjcie do Gin , Sianko i Mopsa i sprawdźcie, jakie pyszności one przygotowały! Migdałowa tarta z rabarbarem i wodą różaną Składniki: na kruche ciasto: 150 g mąki pszennej typ 450 80 g cukru pudru 80 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę (+ trochę więcej do wysmarowania formy) szczypta soli 1 żółtko na nadzienie
Chilli Czosnek i Oliwakruszonkę do miski i tak schłodziłam w lodówce, przygotowałam go błyskawicznie. Wydłużyłam tylko trochę czas pieczenia, ze względu na dodanie zamrożonych malin. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33x23cm . Składniki kruchego ciasta: - 400g mąki orkiszowej typ750 (pszennej trochę mniej) - 250g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 80g ksylitolu (lub cukru) - 2 duże żółtka (białka zostawiamy do masy serowej) - 1 całe(...)duże jajko (lub 2 żółtka) - 6 łyżek dobrego, ciemnego kakao Składniki umieścić w misie miksera i przy użyciu haka wyrobić kruche ciasto. Można również zagnieść energicznie ciasto ręcznie. Gdyby nie chciało się sklejać dodać 1-2 łyżki zimnej wody. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wygnieść dokładnie spód sernika. Ponakłuwać
Smaczne Zdrowewarstwa smakowa jest dobrana, tworząc jedną spójną całość. Oczywiście ciasto wg. siostry Anastazji byłoby dla mnie za słodkie, dlatego zmniejszyłam ilość cukru. Ciasto składa się z dwóch warstw ciasta kruchego, przełożonego masą makową, która jest delikatna, masą serową, która jest puszysta i masą jabłkową, która neutralizują słodkość, nadając lekko kwaskowego smaku. Przekładaniec idealny na świąteczne stoły lub imprezki(...)smażyć. Odstawić. POLEWA: masa krówkowa 1 mała puszka mleko 5 łyżek Mleko podgrzać w garnuszku. Dodać masę krówkową i mieszać do rozpuszczenia. Wylać na ciasto. PRZEŁOŻENIE CIASTA Ciasto kruche- masa makowa- masa serowa- masa jabłkowa- kruche ciasto - polewa. Wstawić do lodówki na noc. * białka z ciasta kruchego do odstawienia, mogą się przydać przy innym cieście
Kuchnia Paulettes