ciasto kremowe - 1000 przepisów (strona:57/67)

BABECZKI Z KISIELI. 221

Małe, kolorowe cukrowe pałeczki posypki biegają po blacie stołu. Biała czekolada na polewę powoli zmienia stan skupienia.Ciepło bijące od piekarnika zapowiada wypieki, a roznoszący się

W kuchni Karmel-itki
Francja: Tarte tatin i troszkę na temat karmelu 113

pomarańczy lub innych owoców tropikalnych czy chociażby wodę różaną. Przefajny efekt można też uzyskać mieszając cukier z czekoladą, kakaem, kawą lub orzechami. Jeśli komuś natomiast marzy się karmel kremowy, może dodać do cukru śmietanę lub mleko. Intensywność koloru naszego karmelu zależy od tego jak długo będziemy go gotować, zatem trzeba tego bardzo pilnować. Jasny, miodowy karmel używany jest najczęściej jako(...)Tarte tatin 150g mąki 100g masła 25g brązowego cukru 2 żółtka 100g brązowego cukru na karmel 40g masła 4-5 średnich jabłek pokrojonych w ćwiartki Zagnieść wszystkie składniki na ciasto i wstawić na ~1h do lodówki. W tym czasie przygotować jabłka. Na patelni rozpuścić masło i dodać cukier, kiedy się skarmelizuje dodać jabłka i obsmażyć ze wszystkich stron w karmelu

Przepysznik - BLW i nie tylko
Imbir z gruszką 282

We wtorek upiekłam też sernik. Kiedy zobaczyłam, jak dawno nie było u nas pieczonego sernika (półtora miesiąca!), złapałam się za głowę. No bo jak to tak

Pożeraczka, czyli raz adobrze
50. Pięćdziesiątka "na karku" czyli: nieco leśny torcik z lukrem plastycznym! 209

preferuję biszkopt robić dzień wcześniej. Pod koniec biszkoptem można z wysokości ok 0,5metra rzucić dnem na podłogę i dopiero odstawić do ostudzenia. Kolejno zabieramy się do wykonania masy kremowej: do mniejszej miseczki przecieramy przez sito dżem jagodowy do konsystencji musu i analogicznie robimy to ze świeżymi liśćmi ziół, dodajemy tam również łyżkę miodu, dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki(...)plastycznego. Aby zrobić to w sposób jak najbardziej równomierny należy na natłuszczonej olejem stolnicy rozwałkować równomiernie lukier na grubość ok 1-1,5cm - przypomina mi to trochę rozwałkowanie drożdżowego ciasta np. na  kruche rogaliki - ponieważ musimy uzyskać podobną  grubość i objętość. Kolejno rozwałkowany lukier nakładamy na tort - wewnętrzną stroną obydwu dłoni nasmarowanych delikatnie olejem przenosimy na tort, kolejno

Symfonia Smaków
SERNIK KOKOSOWY NA HERBATNIKACH. 282

Uczucia fala zalewa jej serce, policzki pieką, usta chcą więcej. Dotyk jej dłoni koi jego nerwy. Pragnie jej słuchać ciągle, bez przerwy. Idą za rękę wąskimi

W kuchni Karmel-itki
Sernik fistaszkowy z dulce de leche i solonymi migdałami. Idealny. 223

Jak upiec idealny sernik? Często słyszę to pytanie i wszystko wskazuje na to, że mam na nie idealną odpowiedź. Odkryłam ją niedawno i odkąd jestem jej

KUCHARNIA
Mission impossible, czyli tort podróżny 135

Jadąc do Polski wiedziałam, że w planie jest impreza urodzinowa mojej Siostry. Skromna - na osiem osób zaledwie. Ale nawet wtedy konieczny jest tort, tym bardziej, że

Pożeraczka, czyli raz adobrze
40 szybkich obiadów wege na lato, Ostrawa 186

make soups more satiating, you can serve them with cornbread (super quick to make), you can also sprinkle them with some bread or puff pastry croutons. 21.  Kremowa zupa pomidorowa / Creamy tomato soup  lub  aromatyczna pomidorowa z jaglaną i bazylią / Aromatic tomato soup with millet and basil 22. Meksykańska zupa fasolowa / Mexican red bean soup(...)bułce tartej,  nuggetsy jaglane , kotlety z białej lub czerwonej  fasoli , tofu z nori , kotlety sojowe inaczej , kotlety selerowe , ryżowe z papryką , ser żółty lub seler w cieście ./ You can quickly prepare, e.g. zucchini slices coated in egg and breadcrumbs,  millet nuggets , white bean or red  bean cutlets , tofu with nori , different take on soy cutlets , celeriac

Qlinarnie i Qlinarnie
Wegańskie krówki bez cukru 237

wyzwanie i wymaga ogromnej samodyscypliny, żeby wytrwać w postanowieniu. Cukier uzależnia, nie ma się co oszukiwać. Dlatego zamiast drastycznie ucinać słodycze, warto zacząć je czymś zastępować. My uwielbiamy słodzić ciasta daktylami, ksylitolem lub miodem. Składniki te mają o wiele mniej kalorii, a dodatkowo posiadają właściwości prozdrowotne. Dzisiaj proponujemy Wam zdrowy zamiennik słodkich krówek - wegańskie krówki bez cukru. Nie wiem(...)przygotować masło orzechowe? Sytuacja analogiczna do powyższej. Orzeszki ziemne (najlepiej niesolone lub pół na pół solone z niesolonymi) podprażamy na patelni. Wkładamy do naczynia i blendujemy, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Tak samo jak wyżej, warto robić przerwy, aby blender mógł odsapnąć. *** Jak przygotować mus daktylowy?  Mus daktylowy to nic innego jak zblendowane daktyle. Moczymy je wcześniej w gorącej

two broke sisters
Sernik z karmelizowanymi śliwkami 134

Śliwki , śliwki ,śliwki ....  Ciągle u mnie na tapecie te owoce. Dziś w połączeniu z kremowym , dość zbitym  sernikiem. A do tego lekko korzenna nuta , która tutaj doskonale mi przypasowała. Składniki : tortownica 26cm Na spód : 150 g rozdrobnionych na proszek dowolnych suchych ciastek (ja tym razem użyłam niewykorzystanych wcześniej blatów biszkoptowych) 80 g roztopionego masła 2 łyżeczki przyprawy korzennej(...)zacznie nabierać lekko karmelowego koloru.Wtedy wsypujemy przyprawę korzenną i  wrzucamy przepołowione , pozbawione pestek śliwki i smażymy całość ok 3 min.. Lekko studzimy. Śliwki wykładamy na wierzch sernika . Ciasto przechowujemy w lodówce , ale najlepiej wyjąć go kilkanaście minut przed jedzeniem. Smacznego :) Polecam

Malinowa Kawiarenka
Masełko dyniowe i chlebki laskowo-owsiane 189

swego czasu zainspirowała mnie do założenia bloga i do całkowitej zmiany dawnych nawyków. Książka zawiera mnóstwo wspaniałych przepisów kilkoma na pewno się z wami podzielę a oto pierwszy obłędnie kremowe masełko klonowo dyniowe i chlebki laskowe, które smakują jakby miały w sobie nutellę. Jak zawsze kupiłam na rynku orzechy laskowe w łupinach udało mi się natrafić na niezłą promocję, dlatego(...)orzechy, płatki owsiane, sól i sodę. 5. Stop w garnczku olej i wybrany słód, dodaj do płatków i orzechów, dodaj 60 ml wody i wymieszaj (użyj dłoni, jeśli trzeba) Ciasto powinno być wilgotne i zwarte, dodaj więcej wody, jeśli to konieczne. Przykrej misę i odstaw na 10-15 minut w temperaturze pokojowej. 6. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni

zdrowa vege kuchnia
Kremowa zupa kukurydziana z pomidorami i kaszą 94

Moja Gabi (rocznik’29) przyzwyczajona jest, a raczej była, że obiad zaczynało się gotować się tuż po skończeniu śniadania. Obecnie, nie dość, że przeszła na wegańskie obiady i ciasta, to jeszcze musi przeboleć, że zajmuje mi to niewiele czasu, co początkowo było traktowane mówiąc wprost, że gotuję na „odpierdol się”, co prawda nigdy mi tego wprost(...)jeśli już to możesz więcej, ale nie mniej), dodaj sól, przykryj garnek pokrywką i doprowadź do wrzenia (5 minut max). Zdejmij garnek z kuchenki i teraz jeżeli nie lubisz kremowych zup to po prostu dodaj ugotowaną kaszę i masz obiad gotowy, albo zblenduj całość, przełóż zupę do misek, dodaj kaszę i się delektuj. Smacznego! Artykuł Kremowa zupa kukurydziana z pomidorami

greenscarf
Nie dla mnie, czyli sernik lukrecjowy 166

Kiedy przyjechałam do Danii, z przyjemnością kosztowałam nowych smaków. Jednym z nich była lukrecja, która... Zdecydowanie nie przypadła mi do gustu. Podejmowałam wiele prób, za każdym

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zupa krem z kurek z pikantnymi grzankami 163

„Las w tym roku jest bardzo obfity w dary. Krzaczki jagód aż uginają się pod ciężarem wyjątkowo dużych owoców, a idąc leśnymi ścieżkami trzeba mocno uważać

Wiem co jem
Pavlova z truskawkami, rabarbarem i miętą 172

Po tygodniu podrobów przyszedł czas na coś mniej obciążającego psychicznie. Pavlova to królowa deserów o niekończącym się potencjale smaków i aromatów. Pavlova zmienia się wraz z

Życie zamknięte w smaku
Serek i cola, czyli najdziwniejszy sernik 202

Uwaga! Parę dni temu wyszłam na dwór, na całe piętnaście minut, w samym swetrze i nie zamarzłam. Wiosna idzie!Tym optymistycznym akcentem chciałabym zacząć wpis o

Pożeraczka, czyli raz adobrze