ciasto drożdżowe - 15566 przepisów (strona:72/1038)

Warkocz drożdżowy z nadzieniem mięsnym i jarmużem 140

porcji wyjdą dwie rolady lub jedna duża. Idealne jako dodatek do zupy krem lub jako danie na kolację. Jeśli podacie na kolację to idealnie pasuje sosik czosnkowy. Przygotowanie ciasta drożdżowego – drożdże pokruszyć do kubka, posypać łyżką mąki, dodać cukier, sól i jedną łyżkę mąki. Wlać 1/2 szklankę ciepłej wody. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypać pozostałą mąkę(...)zrobić dołek. Do dołka wlać pozostałą ciepłą wodę, wyrośnięte drożdże, oliwę. Wyrobić ciasto drożdżowe na gładką sprężystą masę. Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Następnie podzielić ciasto na dwie równe części i rozwałkować na kształt prostokąta. Przygotowanie nadzienia – Mięso pokroić w poprzek na cienkie plasterki, doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką, przyprawą kebab. Wymieszać mięso dokładnie w przyprawach

Kuchnia Pokoleń
Drożdżówka do odrywania z cynamonem, orzechami i żurawiną 174

Mróz i śnieg za oknem a w naszej kuchni roznosi się błogi zapach drożdżowego ciasta i cynamonu. Nigdy nie przepadałam za drożdżowymi ciastami aż tu nagle - gdy spadł śnieg nabrałam takiej ochoty na domową drożdżówkę, że od razu musiałam ją upiec. Drożdżówka do odrywania jest genialnym wypiekiem - cudownie słodka i aromatyczna - idealna na zimowe wieczory z gorącą herbatą lub mlekiem(...)jeden na drugim - nadzieniem ku górze. Formę na keksa smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia. Powstały blok drożdżowy kroimy w poprzek na 6 kawałków i układamy je bokiem w formie. Ponownie odstawiamy ciasto przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Gdy nasza drożdżówka wypełni foremkę, smarujemy ją resztką masła, posypujemy cynamonem i cukrem i wkładamy do nagrzanego piekarnika

sierotka maRysia w kuchni
Szarlotka krucho – drożdżowa. 39

kawałek ciasta przekładamy na stolnicę i rozwałkowujemy odrobinę więcej niż wielkość blaszki. Ciasto najlepiej rozwałkowywac pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Do blaszki o wymiarach 24×36 cm przekładamy rozwałkowane ciasto, które pokrywa cały spód i trochę boków. Na wyłożone ciasto wysypujemy bułkę tartą. Na to wykładamy wcześniej przygotowane ciasto. Całość przykrywamy drugim rozwałkowanym kawałkiem ciasta. Nadmiar ciasta wciskamy(...)piekarnik do 180 C – grzałka góra – dół. Do rozgrzanego piekarnika wstawiamy podrośnięte ciasto i pieczemy około 50-60 minut. Czas pieczenia będzie różny dla każdego piekarnika. Ciasto powinno mieć złoty kolor. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto i polewamy lukrem. Artykuł Szarlotka krucho – drożdżowa. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
drożdżówka z budyniem i śliwkami... 125

wierzchu, przykryć misę talerzem i do wyrośnięcia na około 1 godzinę budyń ugotować wg opisu na opakowaniu i wystudzić na letni, forma z papierem do pieczenia 34x25 cm, ciasto drożdżowe wyłożyć na blachę, budyń rozłożyć na wierzchu ciasta śliwki bez pestek, połówki śliwek maczać w tartej bułce i układać na budyniu skórką do dołu piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra(...)ół, ciasto piec około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto drożdżowe z budyniem z dodatkiem soczyście dojrzałych śliwek jest najlepszym ciastem w naszym domu..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Drożdżowe ślimaczki z powidłami śliwkowymi do odrywania 103

białego maku. Uważam, że będzie to mega opcja na Boże Narodzenie, zwłaszcza dla tych, co lubią tradycyjne przepisy, ale nie przepadają za nudą na stole. ;) * SKŁADNIKI na 16 drożdżówek Ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 75 g cukru 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suszonych) 2 całe jajka 100 g rozpuszczonego masła skórka otarta z 2 pomarańczy(...)Wbij  jajka, wrzuć otartą skórkę z pomarańczy i wlej zaczyn oraz rozpuszczone i schłodzone do temperatury pokojowej masło. Ciasto wyrabiaj ręcznie lub za pomocą robota z hakami do ciasta drożdżowego. Czas wyrabiania powinien wynosić około 10 minut. Gotowe ciasto powinno być miękkie i bardzo elastyczne. W razie potrzeby dosyp więcej mąki lub dolej więcej mleka. Odstaw do misy

Food Square
Prosta babka drożdżowa z rodzynkami + filmik 107

Ciasto jest bardzo luźne, dlatego zagniatanie dłońmi nie jest wskazane, lepiej użyć miksera. 3. Gdy ciasto będzie już gładkie, wtedy dodajemy roztopione i wystudzone masło i dalej miksujemy. W międzyczasie sparzamy rodzynki i odcedzamy i dodajemy do nich 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej. Gdy ciasto z masłem jest już gładkie, wtedy dodajemy rodzynki i jeszcze chwilę miksujemy. 4. Następnie ciasto przykrywamy(...)przekładamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. 6. Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku przez ok. 40-45 minut, z grzaniem góra-dół. 7. Upieczone ciasto pozostawiamy w foremce do wystudzenia, następnie wykładamy ciasto na przykład na talerz i posypujemy cukrem pudrem. Jest mięciutkie i delikatne, bardzo polecam. I oczywiście, jak to jest wypiekami drożdżowymi, jest genialne pierwszego dnia

Kawa z mlekiem
DROŻDŻOWY MARMURKOWIEC 158

Robiąc to ciasto drożdżowe myślałam że, efekt końcowy będzie wyglądał inaczej. Wyszło bardzo ciekawie a wygląd marmurkowy jest apetyczny. SKŁADNIKI: 1/2 kg mąki 70 g cukru 2 jajka 50 g masła ok 1 szklanka mleka 30 g drożdży 1 łyżeczka wanilii dżem porzeczkowy garść rodzynek Robimy ciasto drożdżowe i odstawiamy go do wyrośnięcia. Gdy podrośnie wyjmujemy na stolnicę, rozwałkowujemy

harrisa
Zwijane drożdżówki z orzechami 129

widzicie dzisiaj. Miało być coś zupełnie innego, ale z braku jednego składnika trzeba było zmienić plan. Pod ręką były orzechy, więc je wykorzystałam. Nie żałowałam: wypieki drożdżowe z orzechami są rewelacyjne! Składniki ciasta na 18-20 sztuk: 500 g mąki pszennej 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) 200 ml ciepłej wody 1/3 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżeczka soli(...)szklanki cukru 3 łyżki esencji waniliowej  Mleko zagotować z cukrem i zalać nim orzechy. Odstawić pod przykryciem do wystudzenia. Dodać esencję waniliową, wymieszać. Tym wszystkim, którzy "boją się" ciasta drożdżowego przypominam poradnikowy wpis o tym, że to wcale nie jest trudne. Przy okazji znajdziecie w nim sporo starszych przepisów z ciastem drożdżowym w roli głównej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drożdżowy wieniec z polędwicą drobiową i serami 164

Drożdżowy wieniec z polędwicą drobiową i serami. Jakiś czas temu dosłownie polubiłam się z ciastem drożdżowym. Kiedyś jedynym wypiekiem drożdżowym była u mnie pizza lub od czasu do czasu jakieś bułeczki. Teraz mogłabym robić drożdżowe smakołyki cały czas. Dziś dzielę się z Wami moim kolejnym pomysłem, jakim jest drożdżowy wieniec z polędwicą drobiową i serami. Idealny na przyjęcie, spotkanie(...)razie potrzeby w tracie wyrabiania posypujemy rękę mąką i dalej wyrabiamy. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto należy przykryć (można użyć ściereczki, ja mam specjalną miskę do ciast drożdżowych z pokrywką). Czas wyrastania zależy od temperatury, około 1 godzina. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypany mąką blat lub matę i wałkujemy na a la prostokąt (około

Słodkie okruszki
Prosty przepis na paszteciki 121

barszczu, ale też do niemal wszelkich czystych zup np. rosołu czy grzybowej. Paszteciki są bardzo łatwe do zrobienia, musiałam więc wypróbować nowy przepis z książki Tadeusza Borowicza pod tytułem Ciasto drożdżowe słodkie i wytrawne Przepis na paszteciki drożdżowe wymaga przygotowania rozczynu ze świeżych drożdży, ale to bardzo proste. Przeczytajcie jak zrobić rozczyn ze świeżych drożdży   Poniżej podaję dwa przepisy(...)jeden oryginalny zawarty w książce i drugi z moimi modyfikacjami. Prosty przepis na paszteciki - Cztery Fajery Prosty przepis na paszteciki - składniki  Ciasto drożdżowe na paszteciki 250 g mąki pszennej 20 g drożdży 1 jajko pół szklanki mleka 50 g masła 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soli Nadzienie do pasztecików 300 g upieczonego mięsa wieprzowego lub wołowego albo mięso

Cztery Fajery
PLACEK DROŻDŻOWY Z MALINAMI I KRUSZONKĄ 47

ciepłego mleka lub kakao. Maliny pasują tu doskonale, ponieważ przełamują smak słodkiego ciasta. To kto się skusi i piecze drożdżowy placek razem ze mną?  Placek drożdżowy z malinami i kruszonką - składniki na keksówkę o długości 30 cm: Drożdżowe ciasto: * 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki letniego mleka * 1 całe jajko * 1 żółtko * 3 łyżki cukru(...)około 15- 20 minut aby zaczyn zaczął pracować. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto, ponownie zakryć ścierką i odstawić na około 1 godzinę (ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość). Blachę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Równomiernie rozłożyć wyrośnięte ciasto drożdżowe, przykryć ścierką i odstawić na około 15 minut. W między czasie przygotować kruszonkę.  Masło

Zrób to smacznie
Śląski kołocz z makiem i serem 67

przepis natknęłam się jakiś czas temu w internecie. Od razu wiedziałam, że upiekę to ciasto, gdyż zawiera wszystko co lubię: sernik, makowiec, ciasto drożdżowe i oczywiście duuużo kruszonki :) Ciasto jest bardzo łatwe do zrobienie, wymaga jedynie poświęcenia mu czasu ;) Rodzinka wcinała aż miło. Kołocz najlepiej smakuje z kubkiem mleka lub filiżanką kawy. Ciasto drożdżowe: 400 g mąki pszennej 40g cukru(...)cukier i bakalie, wymieszać. Gdy masa ostygnie wymieszać z białkiem. Masa serowa: Ser przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Kruszonka: wszystkie składniki dokładnie rozetrzeć w palcach. Ciasto: Mleko podgrzać z masłem do połączenia. Przestudzić, ma być ciepłe, nie gorące. W misce wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać jajka i ciepłe mleko, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.  Formę

Smakołyki Asi
DYNIOWA DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ 86

Ciasto drożdżowe w innej odsłonie... z dodatkiem puree z dyni oraz tradycyjną kruszonką. Dynię pieczemy w piekarniku, następnie blendujemy na gładki mus i dodajemy do ciasta. Dzięki temu drożdżówka ma piękny, pomarańczowy kolor, a także jest wilgotna i dłużej utrzymuje świeżość. Całość zwieńcza chrupiąca i słodka kruszonka.  Drożdżówka rośnie wysoka i jest pulchna oraz mięciutka. Ciasto nie jest

Kuchnia MagdaLeny
Drożdżówka z rabarbarem 188

Jest to przepis od mojej siostrzyczki. Kucharki w jej przedszkolu zawsze pieką drożdżówkę z tego przepisu. Jest pyszna. Ciasto drożdżowe – do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, trochę cukru i mąki. Wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, jajka z cukrem lekko ubić. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże i jajka. Masło roztopić, przestudzić. Wlać masło do mąki. Teraz(...)minuty zostawić do wyrośnięcia reszta jak przy normalnym wyrabianiu Kruszonka – do miski wsypać mąkę, cukier i dodać masło. Szybkimi ruchami zagnieść ciasto i rozkruszyć formując kruszonkę. Wyrośnięte ciasto drożdżowe rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na chwilkę do ponownego wyrośnięcia. Na ciasto rozłożyć rabarbar i na to pokruszyć kruszonkę. Pieczenie – piec w nagrzanym piekarniku

Kuchnia Pokoleń
NOCNA DROŻDŻÓWKA DLA LENIWYCH 179

Poniższy przepis polecam wszystkim, którzy twierdzą uparcie, że wypiek ciasta drożdżowego jest nie dla nich :)  Kiedy dostałam ten przepis lat ponad 20 temu, nie bardzo wierzyłam, że użyte do drożdżówki produkty nie muszą mieć jednakowej temperatury, że drożdże nie muszą wyrastać rozrobione w ciepłym mleku, a ciasta po wyrośnięciu nie trzeba wyrabiać! Całkowite zaprzeczenie wszystkich prawd, jakie znałam(...)cieście drożdżowym. Dlatego piekąc ją po raz pierwszy nie wierzyłam w sukces moich kuchennych działań.  A tu - przyszło miłe zaskoczenie :)  Ciasto wyrosło pięknie i wyszło bardzo smaczne.  Od tego czasu kiedy nie mam zbyt dużo czasu, a ochota na coś drożdżowego jest wielka piekę właśnie tę drożdżówkę.  Warunkiem jest tylko przestrzeganie kolejności dodawanych do miski składników

Walijskie Pichcenie