ciasto drożdżowe - 16066 przepisów (strona:428/1072)

Keto rolada makowa (Paleo, LowCarb) 215

bowiem ciasta, które nierozłącznie kojarzą się z tymi właśnie Świętami . Nie wiem jednak czy mój makowiec rzeczywiście odzwierciedla tradycyjne podejście do tematu, bo nie jest on na bazie ciasta drożdżowego, lecz biszkoptowego. Prezentuje się jednak bardzo atrakcyjnie i smakuje wyśmienicie – reszta nie ma dla mnie specjalnego znaczenia… Keto rolada makowa Instrukcja obsługi maku do keto rolady makowej W przeciwieństwie(...)dobrze ubić białka, a potem delikatnie wymieszać je z mieszaniną żółtek, oleju kokosowego i mąki kokosowej . Na koniec kilka garści suchego maku i siup do piekarnika. Po kilkunastu minutach ciasto biszkoptowe jest gotowe! Należy pamiętać, żeby zrolować je jeszcze ciepłe. W przeciwnym razie uformowanie rulonu może być mocno utrudnione lub nawet niemożliwe… Środek nadziewamy masą makową i zostawiamy roladę

Modern Cave Girl
Kolorowe DONUTY 166

Donuty oprószamy cukrem pudrem lub zanurzamy w lukrze. *postarajmy się jak najmniej podsypywać ciasto mąką przy wałkowaniu,ponieważ ciasto na donuty powinno być bardziej luźne w konsystencji niż tradycyjne ciasto drożdżowe **żeby nie dopuścić do przerośnięcia pączków można wykroić je w dwóch partiach ***ponieważ wrzucone pączki obniżają temperaturę oleju trzeba ją kontrolować Źródło inspiracji- książka "Rodzinna kuchnia Lidla

Anielskie wypieki
Ruchanki i kluski z twarogiem 131

Kolejne i ostatnie w tej edycji propozycje do akcji Gotujemy po Polsku pod patronatem serwisu zpierwszegotłoczenia.pl . Kluski, nie znane zupełnie w mojej rodzinie, poznałam u

Pieguskowa Kuchnia
Precle z posypką migdałową 128

Precel to pieczone ciasto drożdżowe uformowane w dowolny kształt, najczęściej z węzłem w środku, posypane posypką. Jako posypki użyć można ziaren, przypraw czy soli. Precle smakują dobrze zarówno ze słodką jak i z wytrawną posypką. Ja tym zdecydowałam się na zrobienie precli z posypką z drobno siekanych migdałów . Po raz pierwszy tego typu precle jadłam dawno temu w Anglii. Bardzo(...)łyżkę mąki oraz ciepłą wodę. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Do miski przesiać pozostałą mąkę , dodać wyrośnięte drożdże, sól, cukier puder i miękkie masło. Wymieszać a następnie wyrobić ciasto. Ciasto wyrabiać przez 8 minut, po czym włożyć do miski lekko nasmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na 50 minut. Do dużej miski wlać wrzącą wodę, dodać

MeCooks
Drożdżówka "zasypywana" bez wyrabiania 170

Ciasto drożdżowe kojarzy mi się z długim wyrabianiem, ale..... jest też opcja drożdżówki "zasypywanej" i której nie trzeba wyrabiać. Ważne w niej jest tylko w  odpowiedniej kolejności zasypywać składniki. Jak dla mnie drożdżówka równa się babcia niestety już teraz zostały mi tylko  cudowne wspomnienia .............. <3 SKŁADNIKI : 1 szk odpowiada 250 ml 10 dag drożdży świeżych(...)kruszonki  - włożyć do piekarnika nagrzanego d o 180 stopni na 30-35 minut (trzeba obserwować wedle swojego piekarnika ) najlepiej sprawdzić patyczkiem np. do szaszłyków jeżeli po wyjęciu z ciasta jest suchy ciasto jest gotowe - wystudzone ciasto polukrować lukrem ( cukier puder wymieszać z wodą którą powoli dodajemy do cukru pudru. Robimy gęstość która nam odpowiada dodajemy sok z cytryny

Basia w kuchni
Batoniki owsiane z masłem orzechowym i daktylami 87

przysiadanie to przedśniadaniowy rytuał. Smak świeżego pączka, drożdżówki z jagodami,  wyciąganej z torby pełnej śniadaniowego pieczywa. Widok plaży o świcie nieodmiennie  kojarzy mi się z zapachem świeżego ciasta drożdżowego. Chyba starałam się właśnie odpowiedzieć na pytanie  - dlaczego od wielu lat, właśnie tu.  A co do batoników. Po siedmiu godzinach jazdy do Poznania,  zjedzeniu tego(...)mlekiem dodajemy do podprażonych suchych składników  i mieszamy łyżką do uzyskania gęstej, wilgotnej masy. Foremkę o długości około 25 cm wykładamy papierem do pieczenia  i wykładamy ciasto. Ręka dociskamy masę do dna i tworzymy płaski prostokąt, o szerokości 8 cm, długości około 25 cm. Spłaszczamy, wyrównujemy palcami  i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 12 minut

Kronika Piekarnika
Dyniowe Drożdżówki z jabłkami i orzechami 167

Nie pora mi jeszcze aby zakończyć wypieki z dynią . Zapraszam na kolejny przepis, dyniowe drożdżówki z jabłkami i orzechami. Są to przepyszne drożdżówki o pięknym kolorze

codojedzenia
Bułeczki cynamonowe 55

Aromatyczne bułeczki cynamonowe robi się z ciasta drożdżowego, które po wyrośnięciu i rozwałkowaniu na cienki prostokąt smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cynamonem z cukrem. Następnie zwijamy w rulon i kroimy w kawałki o grubości około 2 cm. Dodatkowo do środka można też dać namoczone w ciepłej wodzie rodzynki lub posiekane orzechy. Przepis na bułeczki cynamonowe jest prosty(...)Podgrzewać do momentu rozpuszczenia się masła. Garnek zdjąć z ognia. Mąkę pszenną przesiać do miski. Dodać jajka, cukier, lekko ciepłe pozostałe mleko i wyrośnięty zaczyn. Następnie wyrabiać ręką ciasto do momentu, aż będzie odchodzić od dłoni. Pod koniec ubijania dodać przestudzone, płynne masło. Ciasto uformować w kulę, przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę. Po tym czasie

Danka Pichci
Pączki na maślance i mleku 775

budyniem itd..tym razem z dodatkiem maślanki..pomysł na nie podpatrzyłam  tutaj ..moje są bez lukru , posypane cukrem pudrem i nadziewane przed smażeniem..Kiedyś jakiś czas temu robiąc ciasto drożdżowe przez przypadek wszystkie składniki włożyłam do miski...no i dopiero chwilkę później pomyślałam, że źle  zrobiłam..przecież z drożdży  trzeba najpierw zrobić zaczyn i potem działać dalej(...)solą, resztą cukru, dodać 6 żółtek, wlać płynne, ale przestudzone masło. Kiedy rozczyn nam urośnie, stopniowo na przemian z ogrzaną maślanką i spirytusem dodawać do mąki i zagniatać elastyczne ciasto. Gdyby ciasto bardzo się lepiło, można je podsypać maksymalnie 2 kopiastymi łyżkami mąki i porządnie wyrobić.Ciasto przełożyć  do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce

Moje domowe kucharzenie
Włoska pizza funghi i z OpenCard w La Sueva 199

siebie dodałam: oliwki, cebulę i oregano. Wydaje mi się też, że lepiej położyć ser na sos – dla lepszego efektu wizualnego. Zapraszam do spróbowania – pracy jest trochę, jak to przy cieście drożdżowym, ale zaręczam, że warto. Z takiej ilości składników wychodzi 1 duża okrągła pizza (28 cm średnicy) i prawie cala blacha z piekarnika.   Normal 0 21 false false false(...)para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto: 7 g suchych drożdży (lub 14g zwykłych) 1 łyżeczka cukru 250 ml letniej wody 350 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1.Umieść w naczyniu drożdże

Qlinarnie i Qlinarnie
Garden focaccia 87

trzeba być modelką, żeby cykać sobie foty, tak i nie trzeba być kucharzem, żeby zrobić coś tak prostego, jak płaski chleb, odnotował boom. Wystarczy umieć zrobić ciasto drożdżowe i umieć w kompozycję :)  To, że tam ma być ogród, nie znaczy zaraz, że ma to być jakiś super regularny ogród, bo może być naturalny w postaci łąki. Tak też(...)mąka - olej - drożdże instant - woda - papryka czerwona - czarne oliwki - zielone oliwki - cukinia - szczypiorek - chwasty jadalne - czerwona cebula Wykonanie: Do mąki dodajemy drożdże, trochę oleju i tyle wody, żeby ugnieść ciasto, które nie będzie nam się przyklejać do rąk. Wykładamy nim blachę i czekamy chwilę, aż lekko urośnie. Z papryki wycinamy plasterki, w które wkładamy czarną oliwkę, jak na zdjęciu. Łodygi

Kryzysowa Książka Kucharska
Włoskie grissini z czarnymi oliwkami i rozmarynem (Grissini con olive nere e rosmarino) 158

ghërsa", typowego piemonckiego chleba o wydłużonym kształcie podobnym do francuskiej bagietki. Tradycyjne p ałeczki chlebowe  o długości od 40 do 80 cm  przygotowywane s ą  z ciasta drożdżowego z tylko 4 składników: m ą ki, wody, drożdży i soli.   Z czasem przepis na grissini zaczęto modyfikować poprzez dodawanie smalcu, dobrej jakościowo oliwy extravergine(...)stopni. Oliwki drobno siekamy. W misce mieszamy mąkę z suchymi drożdżami, robimy w środku wgłębienie. Do m ąki  wlewamy podgrzany olej oraz wino o temperaturze pokojowej. Zaczynamy wyrabianie ciasta, stopniowo dodając oliwki, rozmaryn oraz sól.  Ciasto w yrabiamy ok. 10 minut.  Wyrobione ciasto powinno być gładkie i elastyczne.  Ciasto przykrywamy  ściereczką

La grande e la piccola cuoca
Pączki 167

choć jednego :) Wykonanie pączków w domowym zaciszu wcale nie jest takie trudne jak mogłoby się wydawać. Najbardziej chyba odstrasza czas, jaki należy poświęcić na ich zrobienie: jak to przy cieście drożdżowym – wyrabianie, wyrastanie, potem dochodzi jeszcze smażenie, nadziewanie oraz na koniec (już sama przyjemność) lukrowanie :) Jednak uważam, że raz do roku można się poświęcić i zakasać rękawy, aby przygotować(...)Żółtka ucieramy wraz z cukrami do otrzymania puszystej, niemalże białej masy (kilka minut na wysokich obrotach miksera). Do masy żółtkowej dodajemy przesianą mąkę oraz wlewamy wyrośnięte drożdże. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Jeżeli w trakcie wyrabiania okaże się, że jest ono w dalszym ciągu zbyt kleiste i luźne możemy dosypać jeszcze odrobinę mąki. Pod koniec dolewamy roztopione, wciąż lekko ciepłe masło. Dalej

MyCookBook.pl