ciasto drożdżowe - 15566 przepisów (strona:242/1038)

DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z MALINAMI 145

Takie pyszne bułeczki drożdżowe z malinami są fajną alternatywą dla tradycyjnych jagodzianek. Mięciutkie, aromatyczne, ze słodką kruszonką - nie jestem w stanie im sie oprzeć ... pachną obłędnie. Bo zapach drożdżowego ciasta jest dla mnie najpiękniejszym  zapachem świata  :-)  Składniki (na około 13 -14 sztuk) : 500-600g  mąki pszennej 30 g drożdży świeżych 3 łyżki roztopionego masła

Walijskie Pichcenie
Miękkie i elastyczne ciasto na pierogi 3768

żółtka jaj i dokładnie wymieszać. Na stolnicę wysypać mąkę. Dodać wszystkie składniki i wyrobić ciasto. (Ja wsypuję mąkę oraz pozostałe składniki do misy od miksera i wyrabiam hakiem do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto cienko rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy i wycinać szklanką/okrągłą formeką koła. Na każde koło ciasta położyć farsz i formować palcami pierogi. Pierogi gotować partiami

Gospodyni Miejska
Jesienne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 135

jakoś koło nosa. Jeszcze czas, mówiłam sobie. Najpierw ogórki, papryka, pomidory... I kończą się śliwki, a ja nie zdążyłam z większymi zapasami. Zdążyłam jednak upiec kilka razy pyszne drożdżowe ciasto. (No i kilka słoiczków powideł, które pokażę Wam niebawem. Może zdążycie łapiąc ostatnie śliwki też przygotować odrobinę powideł na zimowe wieczory.) To ciasto jest z myślą właśnie o zabieganych. Trzeba

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto ryżowe ze śliwkami 370

Ryż ugotowany na mleku i owoce to połączenie lubiane nie tylko przez dzieci. Mnie to ciasto kojarzy się również z ryziokiem (patrz tutaj ), tyle że ryziok pieczony jest w cieście drożdżowym, a ciasto ryżowe w cieście kruchym. Co do owoców, wybrałam śliwki, bo jeszcze jest na nie sezon, ale piekłam to ciasto również z malinami i truskawkami. Można użyć zarówno

Trzeci talerz
Tebrikes -duńskie bułki maślane 133

łyżeczka soli dodatkowo: 100 g bardzo miękkiego masła do posmarowania starty ser lub mak do posypania [ złoty len] Drożdże rozpuścić w mleku ,dodać mąkę. Mikserem z końcówkami do ciast drożdżowych wyrobić ciasto (będzie dość rzadkie i klejące), przykryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia.Następnie  dodać resztę składników ciasta i wyrobić gładkie, lśniące i nie klejące się

Moje domowe kucharzenie
Grzebyki - ciastka półfrancuskie 234

stolnicę. Dodać pokrojoną, miękką margarynę, żółtka jaj i śmietanę i zagnieść ciasto (ja wsypuję te wszystkie składniki do misy od miksera i zagniatam mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Zagniecione ciasto uformować w kulę, delikatnie oprószyć mąką, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia wyjąć ciasto z lódówki i, na delikatnie oprószonej mąką stolnicy

Gospodyni Miejska
FLAMICHE – WIEDŹMIN 3: DZIKI GON KREW I WINO – tarta z porami 191

akurat przyrządzała ciasto na chleb. Pomieszane składniki połączono z ciastem i zapieczono. Belgijskie i francuskie wersje flamiche nieco różnią się od siebie, w przepisach znajdziemy różne rodzaje ciasta (od ciasta drożdżowego, przez ciasto na brioszki, kruche, aż po francuskie) jak i farszu (najczęściej są żółtka, creme fraiche, ser, pory, i boczek). We Francji tradycyjnym nadzieniem są właśnie pory i śmietana

Nerds Kitchen
Pizza - gwiazda z serem i szynką (z automatu) 301

Jeżeli często robimy pizzę, to warto urozmaicić ją poprzez nadanie kształu innego niż zwykle. Ta pizza w formie gwiazdy na drożdżowym cieście wypełniona jest szynką i żółtym serem. Czytaj więcej

Przepisy Kulinarne
Bajgle 318

ruszenia drożdży".   Ciasto właściwe: Po tym czasie do zaczynu dodać wszystkie składniki z ciasta właściwego (woda, mąka, sól) i dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, aż ciasto będzie sprężyste i przestanie się kleić do rąk. W początkowej fazie wyrabiania można pomóc sobie podsypując odrobiną mąki.   Wyrobione ciasto przełożyć do czystej miski uprzednio oprószonej mąką

Nastoletnie Wypiekanie
Pizza Margherita 179

podania (opcjonalnie) Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misce. Wyrabiać przez ok. 10 minut, aż do uzyskania sprężystego i nieklejącego się ciasta. * Można ręcznie bądź mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na ok. 1,5 godziny do podwojenia objętości. **     Po tym czasie ciasto podzielić na 2 równe części. Z każdej uformować okrągłe spody

Nastoletnie Wypiekanie
BRIOSZKI ZAKRĘCONE I BAARDZO SMACZNE 136

mogłam im sie oprzeć. Upiekłam. I powiem krótko. Wyszły cuudowne! Leciutkie, puszyste, fantazyjnie zwinięte ... Byłam bardzo zaskoczona smakiem bułeczek z nutellą, bo nie lubię czekoladowego nadzienia w drożdżowym cieście. U mnie zawsze żelazne powidła albo marmolada :) Przy brioszkach podjęłam ryzyko walki ... z własnymi kubkami smakowymi. I te poległy!  Bo bułeczki z nadzieniem z nutelli wyszły pyszne!  Polecam gorąco

Walijskie Pichcenie
Hot Cross Buns- angielskie bułeczki z krzyżykiem 127

Ciasto: Suche drożdże wymieszać z mąką, cukrem pudrem i solą (ze świeżymi najpierw zrobić  rozczyn ). Dodać resztę składników i dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego (wyrobione ciasto jest sprężyste i nie powinno kleić się do rąk). Uformować z ciasta kulę i umieścić w oprószonej mąką misce. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce

Nastoletnie Wypiekanie
Chleb pszenny pełnoziarnisty ze słonecznikiem 120

dokładnie z drożdżami instant i solą. Dodajemy ziarno słonecznika, wlewamy do miski ciepły płyn, całość mieszamy razem do dokładnego połączenia. Wyrabiamy ciasto około 6-8 minut hakiem do wyrabiania ciast drożdżowych. Odstawiamy ciasto przykryte (nie szczelnie, drożdże muzą ‘oddychać’!) folią spożywczą lub wilgotną lnianą ściereczką na blat (w lecie), koło kaloryfera (w zimie) lub do podgrzanego na 50⁰C piekarnika

Karo in the Kitchen
Kokosowe pączki z budyniem 216

ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną pracować.    Po tym czasie do drożdży dodać resztę składników (oprócz masła) i dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego (wyrobione ciasto powinno być sprężyste, nie powinno kleić się do rąk. W razie potrzeby dodać odrobiny mleka lub mąki pszennej). Pod koniec wyrabiania wlać ciepłe masełko

Nastoletnie Wypiekanie
Placuszki maxi kokosowe (wg Gordona Ramsay'a) 133

/polewa/sos (użyłam cukru trzcinowego w płynie) Mąkę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać z wiórkami.  Dodać roztrzepane jajko i powoli (mieszając) dolewać mleko - do uzyskania konsystencji dobrze wyrośniętego ciasta drożdżowego/racuchowego. (Ciasto powinno być delikatne i pulchne.) Na koniec dodać miód/cukier, ewentualnie dosypać odrobinę soli. Smażyć na rozgrzanym oleju - z obu stron. (Ciasto wykładałam za pomocą łyżki stołowej

Di gotuje