składniki: 125 g puree z dyni 110 g płatków owsiany (ja użyłam górskich) 40 g prażonych orzechów laskowych HELIO 40 g czekolady (ja użyłam deserowej) 100
Domowy Smak Jedzeniaciasteczka bez dodatku mąki, jajek, cukru i tłuszczu. Są tak pyszne, że robiłam je już dwa razy, i jeszcze zrobię nie raz. Są bardzo syte, tak, że zjedzenie zaledwie dwóch sztuk zaspokoi nasz głód czy nagłą ochotę na coś słodkiego. Można zabrać je do szkoły czy pracy w pudełku śniadaniowym. Wykonamy je dosłownie w 10 minut plus pieczenie(...)formujemy okrągłe ciasteczka. Wyjdzie nam 8 sztuk. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 5. Następnie ciasteczka pieczemy około 25 minut do zrumienienia w temperaturze 180 stopni. 6. Upieczone ciasteczka studzimy i podajemy. Smacznego życzę :) Moje rady: Z przepisu wychodzi 8 sztuk ciastek. Szklanka do odmierzania składników 250 ml. Miód powinien być płynny. Płatki owsiane typu błyskawiczne
Izabelawkuchnityle ciekawe, że spokojnie mogą wystąpić w roli niedzielnego obiadu. Całe menu wygląda tak: Poniedziałek: Sałatka Mad Dog z pieczonym awokado Różne rzeczy piekliśmy w piekarniku, ale awokado jeszcze nigdy. Sam pomysł wrzucania miękkiego owocu do pieca wydaje się szalony. Być może stąd jest nazwa: Mad Dog. Przepis pochodzi z repertuaru Jamiego Oliviera, jest mocno pokręcony, ale efekt jest naprawdę(...)świeżej rukoli i rzodkiewki Zobacz przepis Czwartek: Pieczone sznycle z brukselką i grantem Niesamowicie ciekawy przepis na zrobienie sznycli, bez smażenia, chlapania olejem itd. Kotlety z piekarnika są równie chrupiące i soczyste jak z patelni. Przed wysuszeniem chroni je specjalna panierka: z majonezu i musztardy. Dodatkiem do sznycli jest pieczona brukselka ze świeżym granatem – pyszności. Zobacz przepis Piątek: Escabeche
Niedzielny kucharzCoś małego i pysznego – czyli kokosanki z kleksem z ulubionego dżemu. Taki szybki sposób na wykorzystanie białek po upieczeniu tarty albo ciasteczek . Dżemowy kleks zapewnia fantastyczne
Słodki sentymentSernik na zimno Smerf. Moja mania sernikowa nadal trwa. Tym razem zrobiłam taki smerfny serniczek. Jest to piankowy sernik na zimno z delicjami i borówkami amerykańskimi
Rita creativeLeciutkie, chrupiące i skrywające w sobie orzeszka, takie ciasteczka wczoraj popełniłam. Będą idealne dla wszystkich co postanowili w nowym roku zadbać o sylwetkę, bo są bez
Cynamonowe szczęścieOstatni raz taką chatkę robiłam chyba z 15 lat temu, jeszcze w rodzinnym domu. Pamiętam, że kiedy zapaliliśmy w środku świeczki w całym pokoju pachniało świętami
Kulinarne InspiracjePrzedstawiam przepis na bardzo pyszne ciasto z kremem wafelkowym, w smaku przypominające popularny baton Kinder Bueno. Pomysł kiełkował mi w głowie od dawna, z racji sympatii
Szefowa kuchniWyłożyć na dno tortownicy i starannie uklepać a następnie dokładnie wygładzić łyżką. Warstwa ciastek ma zachodzić na łączenie spodu i boków tortownicy. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (grzałki górna i dolna bez termoobiegu). Na dno piekarnika wstawić dwie małe formy keksowe (lub jedną blaszkę) i napełnić(...)masy serowej i zmiksować. Masę wylać na spód z ciasteczek, wyrównać powierzchnię. Tortownicę postawić na środkowej kratce piekarnika, pomiędzy kratkę a tortownicę włożyć arkusz papieru do pieczenia, który zabezpieczy piekarnik przed ewentualnym wypłynięciem masy z sernika. Sernik piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C. Następnie zmniejszyć temperaturę
Państwo Wojtczuk gotująSmaczne i lekkie ciasto. Puszysty kakaowy biszkopt, delikatny śmietankowy krem, chrupiąca czekoladowa beza, a pomiędzy tym wszystkim - duża ilość truskawek ukrytych w galaretce. Czy to może
Opowieści z piekarnikacukru. Niestety cukier napędza apetyt i w sklepowych ciastkach jest tak dużo różnego rodzaju cukrów, że musi być dodawany regulator kwasowości, gdyż nie dałoby się rady ich jeść. Zaobserwowałam, że sklepowych ciastek zazwyczaj każdy zjada więcej, ale nie dlatego, że są smaczniejsze, ale dlatego, że są słodsze. Sklepowych ciastek staram się unikać, a jeśli kupuję, to czytam(...)Składniki na ciasteczka z sezamem: 3 szklanki mąki pszennej 200 g masła (zimne) 1 jajko 1 żółtko 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Dodatkowo: 2 łyżki cukru 1 białko ziarno sezamu (szklanka to 250 ml, łyżka to 15 ml, łyżeczka to 5 ml) Jak zrobić ciasteczka z sezamem
Gotuj w domuciastka! Łatwe w przygotowaniu jak każde muffiny, pachnące i smaczne. Czego chcieć więcej? Ten babeczkowy pomysł podpatrzyłam na blogu White Plate . U nas zniknęły w jedno popołudnie a jak będzie u Was? Przepis lekko zmodyfikowałam by babeczki były jeszcze bardziej pachnące :) Muffiny cynamonowe pachnące mandarynką 250 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)masło i sok z mandarynek. Wsypujemy cynamon a także mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą przez sitko. Wymieszać do połączenia składników (nie należy miksować zbyt długo). Formę wykładamy papilotkami a dołki w 2/3 wypełniamy masą. Piekarnik nagrzewamy do 190 st. C. Muffinki pieczemy ok. 20-30 minut nastepnie Wyjmujemy i studzimy. Gdy przestygną lukrujemy. By powstał lukier
Dzieje kuchennej Wiewiórybardzo spodobał Wam się przepis na Sernik Straciatella , że postanowiłam przygotować jego blond wersję! Dziś mam dla Was przepis na pyszny Sernik kokosowy z białą czekoladą. Ciacho bez pieczenia i błyskawiczne do zrobienia. W 10-15 minut ciacho mamy gotowe! Znika tak samo błyskawicznie jak się je robi. Jest świetnym pomysłem na nadchodzący teraz sezon komunijny albo(...)kokosowe – 50 g * biszkopty okragłe – ok. 30 szt * żelatyna – 2 łyżki * cukier puder do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Dno tortownicy 24 cm wykładamy połową biszkoptów jeśli są miękkie zostawiamy bez nasączania, jeśli twarde – możemy nasączyć odrobiną słodkiej kawy albo herbaty. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach zimnej wody, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem
Ostra na SłodkoPierwsze pierniczki gotowe! Pierniki to moje ulubione ciastka, ale muszą być bardzo aromatyczne. Te pierniczki właściwie można przygotować na ostatnią chwilę, ponieważ są miękkie już po upieczeniu :) Podaję przepis w wersji bez cukru, ale oczywiście ksylitol można zamienić na cukier w tej samej proporcji. Z przeoczenia nie rozpuściłam ksylitolu i prawdopodobnie dlatego na ciasteczkach pojawiły dziurki, jeśli(...)mąki. Zbyt dużo mąki sprawi, że pierniczki będą twarde. Ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm i wykrawać dowolne kształty. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok 9-11 minut (w zależności od grubości). Czas pieczenia może zależeć od piekarnika, dlatego przy pierwszej partii najlepiej pilnować by za bardzo się nie spiekły, nie powinny się
Ze smakiem i z pasjąKrzyś, mój "pracowy" kolega, który przynosi nie banalne drugie śniadania i przekąski przygotowane przez uzdolnioną kulinarnie małżonkę, zajadał się ostatnio pysznymi ciastkami. A że
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała