Proste, przepyszne, szybkie a jednocześnie bardzo wykwintne danie! Surf & turf z hiszpańskim sznytem – polędwice z dorsza na mocno czerwonym, aromatycznym bulionie z pikantną kiełbasą chorizo, sycącą ciecierzycą i czerwoną papryką. Ani to zupa rybna, ani gulasz ale to połączenie smaków jest naprawdę pierwszorzędne. Nie dajcie się namawiać – przygotowanie takiego obiadu zajmie Wam nie dłużej niż 30 minut! Mrożone polędwice(...)Cebulę obieramy i siekamy. Obieramy czosnek. Paprykę myjemy, rozcinamy na pół, wyjmujemy i wyrzucamy gniazdo nasienne. Wycinamy białe części i oczyszczony miąższ papryki kroimy w dość drobną, centymetrową kostkę. Chorizo kroimy w cienkie, kilkumilimetrowe plasterki. W małym głębokim rondlu rozgrzewamy na średnim ogniu dwie łyżki oliwy. Wrzucamy pokrojone chorizo i wysmażamy je na chrupiąco – straci trochę na objętości, wytopi się
Karo in the KitchenSkładniki: DIP SEROWY Z CHORIZO: 225 g kremowego serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy ); 1 szklanka startego parmezanu; 1 szklanka startej mozzarelli; 1 szklanka startego żółtego sera (najlepiej cheddara, u mnie gouda); 200 g dobrej jakości ketchupu; 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 18 %; 100 g kiełbasy chorizo; 5 listków świeżej bazylii; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki cebuli granulowanej(...)średnicy 24 cm; Duża patelnia (do podsmażenia grzanek). 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: GORĄCY DIP SEROWY Z CHORIZO Kiełbasę chorizo pokroić w cienkie plasterki. Parmezan zetrzeć na tarce o małych oczkach (na tzw. małe wiórki, nie na miazgę). Mozzarellę i ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach
Gospodyni Miejskasera koziego do smarowania (u mnie Turek ); 1 duża cebula + 1 łyżka oliwy z oliwek do jej podsmażenia; 1 łyżeczka białego cukru do oprószenia cebuli; 100 g kiełbasy chorizo; Garść rukoli; Oliwa z oliwek do wysmarowania papieru do pieczenia i skropienia pizzy; Sól gruboziarnista do oprószenia pizzy; Papier do pieczenia; Blacha lub kratka z wyposażenia piekarnika i/lub Kamień do pizzy(...)minut, aż sos lekko zgęstnieje. Sos podczas gotowania pryska (dlatego rondelek powinien mieć wysokie boki). Nie należy jednak go przykrywać podczas gotowania, bo nie zgęstnieje. DODATKI DO PIZZY: Chorizo pokroić w cienkie plasterki; Rukolę umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w pióra, wrzucić na rozgrzaną na patelni oliwę (1 łyżka), oprószyć cukrem (1 łyżeczka) i podsmażać, aż cebula ładnie zbrązowieje. PIZZA
Gospodyni MiejskaFaszerowane bataty robiłam po raz pierwszy, ale były tak pyszne, że zdecydowanie będą pojawiały się częściej na moim stole. Dziś przygotowałam pieczone bataty faszerowane chorizo z dodatkiem czarnej fasoli i awokado. Mocno przyprawiony i nieco pikantny farsz wspaniale komponuje się z delikatnymi i lekko słodkimi batatami. Danie jest tak smaczne i sycące, że nie potrzeba do niego nic więcej, żadnych(...)Mopsikiem , Pati i Mirabelką . Koniecznie zajrzyjcie do dziewczyn, aby zobaczyć ich pomysły na pieczone słodkie ziemniaki. Składniki: 4 mniejsze słodkie ziemniaki (bataty) 150-200g chorizo (najlepiej pikantne) 1 biała cebula 2 ząbki czosnku puszka czarnej fasoli w zalewie (u mnie kartonik) pół puszki kukurydzy pół awokado słodka i ostra papryka mielona kolendra mielony kmin rzymski oregano
Codzienne Gotowaniewracając do tematu hiszpańskiego omletu... Można go przygotować na tysiąc sposobów: klasycznie, z dodatkiem pomidorów, papryki, cukinii czy też kiełbasy. Dziś wybrałam tę ostatnia wersję i zrobiłam tortillę z chorizo, czyli hiszpańską kiełbasą - moja była jeszcze na dodatek pikantna 😋. Natomiast jeśli nie macie chorizo, możecie wykorzystać inną kiełbasę, na przykład wyprodukowaną z ekologicznych, tylko naturalnych składników firmy(...)zimno. Sama nie wiem, która lepsza 😍. W Hiszpanii tortillę wkłada się w przekrojoną podłużną bułkę, smaruje odrobiną sosu alioli i zjada z apetytem. Smacznego ! Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniaków z kiełbasą Czas przygotowania: 40 minut Proporcje na patelnię o średnicy 24 cm Składniki: 1000 g ziemniaków 1 duża cebula 1 małe pętko chorizo 6 dużych
Kulinarne przygody GatityPyszna kolacja już gotowa, cukinia z chorizo i pieczoną papryką. Jest to smaczny pomysł na szybkie danie makaronowe. Hiszpańskie chorizo pasuje z cukinią jak ulał, a do tego jeszcze pokruszony manchego. Manchego to hiszpański ser, który przypomina nieco parmezan. Według mnie jest delikatniejszy w smaku, dlatego świetnie pasuje do ostrej chorizo. To danie makaronowe przyrządzicie w 30 minut. Jest(...)mojej liście szybkich dań. W sam raz dla osób, które są zapracowane, a potrzebują zjeść coś konkretnego i pożywnego. Danie makaronowe Składniki: 400 g zielonej cukinii 300 g chorizo 1 cebula 1 czosnek solo 3 pieczone papryki, różnokolorowe 1 łyżka oleju 250 g pomidorowej passata z puszki 300 g makaron, waga sucha 20 g manchego 1 łyżka świeżego oregano, posiekanego
codojedzeniabardzo cienko. Zupy nie gotuje się zbyt długo od momentu dodania kapusty, która powinna być al dente i oddać zupie swój smak. Przygotowując caldo verde nie pomijajcie dodatku kiełbasy chorizo, dopełnia ona smak zupy. Kapusta stożkowa - krucha, delikatna, idealna do caldo verde, pokochali ją Holendrzy, Hiszpanie, mam nadzieję, że wktótce zagości na stałe na naszych bazarach. Składniki: 4-5 dużych(...)ziemniaków 15 dkg kiełbasy chorizo 5 ząbków czosnku 2 średnie cebule 2 szklanki bardzo drobno pokrojonej młodej kapusty (ciemnozielone liście) lub kapusty włoskiej 3 liście jarmużu 1-2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia 2 liście laurowe 1,5 litra bulionu drobiowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć
Codziennik KuchennyKasza jaglana, chorizo i vinaigrette czyli piekielne niebo w gębie No może nie piekielne, choć już nie raz się przekonałam, że mój poziom ostrości to wyższy stopień wtajemniczenia. Użyjcie delikatnego chorizo i zrezygnujcie z chili jeśli zwykle usuwacie pestki i błonki w papryczkach do swoich dań. Jeżeli jeszcze nie znacie chorizo, to koniecznie spróbujcie. A na pewno się do niego(...)lunch na 2 osoby lub dodatek dla 3-4 Składniki: Na sałatkę: v 1 woreczek kaszy jaglanej v 50 g chorizo v ¼ papryki v ¼ opakowania sera typu feta* v garść pieczarek v 1 średni ogórek kiszony v (garść czarnych oliwek) Na dressing: v 2 ząbki czosnku v 1 łyżka soku
Bazując na smakutego co jest główną osią gry – czyli przenikanie się dwóch światów. Dlatego też zdecydowaliśmy się na dwukolorowe spaghetti w typie aglio olio e peperoncino z dodatkiem podsmażonego chorizo. Czarna odmiana spaghetti nie różni się diametralnie w smaku od białej, więc jeśli nie zależy Wam na atrakcjach kolorystycznych to możecie użyć zwykłego, białego makaronu. Potrawa jest banalnie prosta i super(...)konsole najnowszej generacji Xbox Series S i Series X. Resztę przepisów z tej serii znajdziesz TUTAJ . VIDEO PRZEPIS DUALNE SPAGHETTI The Medium czarne spaghetti aglio olio e peperoncino z chorizo CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 min CENA: niska LICZBA PORCJI: 1 porcja POZIOM: proste POTRZEBUJESZ patelnia nóż tarka łopatka drewniana SKŁADNIKI: makaron spaghetti, zwykły lub czarny – 100g papryczka chili
Nerds KitchenGęsta zupa z soczewicy, sycąca i zdrowa, spokojnie może zastąpić cały obiad. Mesz ją zrobić w wersji wegetariańskiej lub dodać trochę chorizo lub kiełbasy. Czas: 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Według legendy, św. Piotr Słupnik (facet faktycznie przesiedział na słupie całe życie) żywił się wyłącznie soczewicą. Jeśli jadł taką, jak my ostatnio, to naprawdę więcej(...)garnka zagęszczając dodatkowo zupę z soczewicy. Powstało danie bardzo sycące, choć lekkie. Doskonale smakuje z dodatkiem ciemnego, żytniego chleba. Możesz ją zrobić w wersji wegetariańskiej, odpuszczając sobie dodatek chorizo. Jeśli lubisz wędliny, zamiast chorizo możesz dodać np. kiełbasę jałowcową, myśliwską, lub dobry boczek. Spróbuj inne przepisy z soczewicą: Zupa krem z soczewicy i kalafiora Toskańska zupa z soczewicą i fasolą
Niedzielny kucharzkolację... albo nie chce mi się myśleć nad tym co podać, albo po całym dniu nie chce mi się przygotowywać kolacji... Z pomocą przchodzą szybkie grzanki z chorizo. Szybkie wykonanie, a jakie smaczne danie :) Grzanki z chorizo ulubiony chleb (u mnie ze słonecznikiem) kilka plasterków chorizo pomidory cebula ser żółty lub mozzarella (u mnie Edam) rukola Nic łatwiejszego(...)chlebie układamy w dowolny sposób plasterki chorizo, na to kładziemy pokrojone w plasterki pomidory, cebulę. Posypujemy ulubionym serem żółtym lub mozzarellą i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Pieczemy ok. 10-15 min w zależności od tego jak bardzo spieczony lubimy ser. Smacznego
Kuchnia moimi oczamiJuż dawno planowałam zrobić ten przepis, wreszcie udało się, a chorizo nadało temu daniu wyjątkowego smaku! Ciecierzyca z chorizo w pomidorach to danie, które dodaję do listy moich ulubionych zimowych smaków! Ciecierzyca z chorizo w pomidorach / 2 porcje Składniki: 400 g całych pomidorów z puszki 400 g ciecierzycy ze słoika 140 g chorizo (użyłam łagodnego(...)płaskie łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki sól, pieprz do smaku około 1/3 szklanki wody Przygotowanie: Chorizo kroimy na półplasterki. Wkładamy do garnka, bez żadnego tłuszczu, bo ten wytopi się z chorizo. Gdy kiełbasa będzie już podsmażona, dodajemy pomidory z puszki, delikatnie rozdrabniamy widelcem. Dusimy przez 5 minut, aby smaki połączyły się. Dodajemy też
Moja smaczna kuchniaDawno nie było na blogu przepisu z mięsem, a tym bardziej z chorizo. Z tego, co sprawdziłam, ostatnio jadłam tę hiszpańską kiełbasę w 2014 roku. Ale naszła mnie ochota, więc przygotowałam pyszne aromatyczne, lekko pikantne leczo z sezonowych warzyw i właśnie chorizo. Wyszło wyjątkowo dobre, więc chętnie dzielę się z Wami przepisem : ) ok 150 g pikantnego chorizo dobrej jakości łyżka(...)żółta cukinia 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka czerwonego pesto pęczek szczypiorku pęczek natki pietruszki spora szczypta soli spora szczypta pieprzu łyżeczka wędzonej mielonej papryki (łagodnej lub ostrej wg uznania) Chorizo kroimy w plasterki i podsmażamy w garnku bez dodatku tłuszczu. Tłuszcz wytopi się z mięsa. Podsmażoną kiełbasę przekładamy na talerzyk, a do garnka dodajemy łyżkę oleju. Szklimy pokrojoną w piórka
Mienta blogMoje ulubione obiady to takie, które są szybkie, smaczne, zdrowe i zawierają makaron... a ten przepis łączy te wszystkie cechy! Błyskawiczny w przygotowaniu makaron z dodatkiem chrupiącego chorizo skradnie serce nawet największego niejadka - polecam gorąco! Makaron z pesto i chorizo: 200-250g pełnoziarnistego makaronu (u mnie penne) 225g kiełbasy chorizo zielone pesto z przepisu poniżej Makaron gotujemy al dente(...)według instrukcji na opakowaniu. Chorizo kroimy w kosteczkę i podsmażamy bez dodatku tłuszczu na patelni do momentu aż będzie chrupiące. Kiełbasę odcedzamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Gdy gotuje się makaron możemy przygotować pesto. Pesto basilico z orzechami ziemnymi: 5-7 łyżek oliwy z oliwek (w zależności od tego jak ma być gęste/rzadkie) 5 pęczków świeżej bazylii
Cooking MonsterMakaron z chorizo w sosie pomidorowym to sycące, pikantne i niezwykle smaczne danie, które z pewnością zadowoli podniebienie niejednego smakosza ostrych potrw. Dodatek pikantnego hiszpańskiego chorizo dodaje potrawie wyrazistości i smaku. Danie nie wymaga dużego nakładu pracy, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jest proste a zarazem wykwintne. składniki na 3 porcje 300 g makaronu penne(...)kiełbasy chorizo 500 g przecieru pomidorowego 2- 3 cebule 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju 200 g startego żółtego sera 1 łyżeczka oregano szczypta cukru czarny pieprz sól przepis Makaron gotujemy w garnku z lekko osolonym wrzątkiem, według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzamy. Obraną cebulę kroimy w piórka, a ząbki czosnku w cienkie plasterki. Kiełbasę chorizo kroimy
Smakowite Dania