chleb - 25827 przepisów (strona:689/1722)

Bajgle 136

Przywiozłam z urlopu fantastyczną książkę Piotra Kucharskiego, o wypieku chleba.  Nie mogłam się doczekać, aż zacznie korzystać z przepisów.  Zaczęłam od bajgli.  Wiedzieliście że bajgle prawdopodobnie pochodzą z Krakowa?  Bajgiel to żydowskie pieczywo wypiekane od XVIII wieku.  Wiele na to wskazuje że w 1900 roku żydowscy emigranci przenieśli bajgle na Manhattan, gdzie od 1950 roku(...)sprężyste i miękkie.  W razie potrzeby dodajcie więcej wody, lub mąki jeśli ciasto jest za rzadkie. Zagniatajcie około 5 do 10 minut  - Można wyrobić w maszynie do chleba- Włóżcie ciasto do miski, przykryjcie folią i odstawcie do wyrastania na około 2-3 godziny. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto podzielić na osiem równych części, uformować

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
WEGAŃSKIE SZNYCLE Z KAPUSTY 181

ładnie się formują, dobrze smażą, jeszcze łatwiej pieką, pięknie pachną i smakują. Kocham dietę roślinną za takie właśnie dobrodziejstwa!  Składniki na 12 sztuk: 1/2 główki kapusty, 2 kromki chleba orkiszowego (u mnie TAKI bez ziaren), 1/2 szklanki mąki orkiszowej, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminku, 1 łyżeczka soli kamiennej, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Wykonanie: Kapustę(...)kromki chleba mielimy w wyciskarce do soków ze "ślepą" końcówką lub w maszynce do mięsa. Odlewamy sok. Do masy dodajemy mąkę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Formujemy kotleciki i smażymy na niewielkiej ilości oleju kokosowego lub pieczemy w piekarniku do zarumienienia

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKIE SZNYCLE Z KAPUSTY 181

ładnie się formują, dobrze smażą, jeszcze łatwiej pieką, pięknie pachną i smakują. Kocham dietę roślinną za takie właśnie dobrodziejstwa!  Składniki na 12 sztuk: 1/2 główki kapusty, 2 kromki chleba orkiszowego (u mnie TAKI bez ziaren), 1/2 szklanki mąki orkiszowej, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminku, 1 łyżeczka soli kamiennej, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Wykonanie: Kapustę(...)kromki chleba mielimy w wyciskarce do soków ze "ślepą" końcówką lub w maszynce do mięsa. Odlewamy sok. Do masy dodajemy mąkę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Formujemy kotleciki i smażymy na niewielkiej ilości oleju kokosowego lub pieczemy w piekarniku do zarumienienia

Jeść, by żyć w zdrowiu
Pyszna pasta do chleba 131

pasty do chleba cieszą się sporym zainteresowaniem. Są bardzo podzielne i pyszne. Można je zrobić niemal z wszystkiego . Są zdrowe i dodają nam energii.To również idealny sposób na włożenie czegoś więcej do środka dla dziecka niejadka. Składniki twaróg u mnie 250 g pomidor bez skórki ogórek bez skórki starty na dużych oczkach świeży majeranek ząbek czosnku szczypta soli, u mnie(...)zawsze na zimno. Wszystkie składniki wrzuć do miski i utrzyj pastę. Mnie pomógł robot. Pastę przechowuj w lodówce szczelnie zamkniętą w szklanym pojemniku. Moje dzieci jedzą ją nawet bez chleba, łyżeczką. Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
DELIKATNA ZUPA KREM ze ZDREWNIAŁYCH KOŃCÓW SZPARAGÓW 263

szparagi) 200g ziemniaków 1 duża cebula lub por (biała i zielona część) łyżka masła 1 łyżka śmietany 12% bulion/woda (opcjonalnie do rozrzedzenia zupy) sól, pieprz do smaku kromka pełnoziarnistego chleba (do podania) 1 łyżeczka oliwy listki bazylii główki szparagów do dekoracji Końcówki szparagów gotować około 20 minut w osolonej wodzie, w której gotowały się wcześniej szparagi na danie główne. Następnie(...)łykowate włókna (które wyrzucamy). Jeśli masa jest zbyt gęsta można dolać wody lub bulionu warzywnego. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać łyżkę śmietany i wymieszać, nie gotować ponownie. Chleb pełnoziarnisty (u mnie kromeczka chlebka żytniego 7 zbóż z Biedry) pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na łyżeczce oliwy na złoto (przygotować grzanki). Zupę podawać gorącą, z dodatkiem pełnoziarnistych grzanek

Dietolog
Kanapki z figą i łososiem! Mniam!!! 194

pomysłów na wykorzystanie fig. Dzisiaj natomiast chciałam Wam pokazać jeden z najprostszych, a jakże pysznych pomysłów na figi. Szybkie kanapeczki z figami. Możecie je wykonać na ciepło- rumieniąc kromki chleba w tosterze, bądź standardowo. Wybierzcie dobrej jakości pełnoziarniste pieczywo, mocno skropcie je oliwą z oliwek. Łososia wędzonego porwijcie na mniejsze kawałeczki i przełóżcie do miseczki. Skropcie go oliwą, sokiem(...)cytryny i posypcie posiekanym koperkiem, doprawcie solą i pieprzem. Całość wymieszajcie i odstawcie na 15 minut.  Na kromki chleba wyłóżcie dowolną ulubioną sałatę, zamarynowanego łososia a na sam wierzch pokrojone w cienkie plastry figi. Gotowe! Jeśli lubisz bogate w smaku wersje kanapek, to możesz dodatkowo kanapki posypać startym parmezanem bądź pokruszoną fetą.  Druga opcja posiekaj mocno orzechy laskowe

SMYKWKUCHNI
Ogórki małosolne bez wody 586

Ogórki małosolne lubi chyba każdy. Nieodmiennie kojarzą się z wakacjami i słońcem. Często, w upalne dni, wraz z chlebem posmarowanym zimnym masłem, tworzą prawdziwy przysmak. Mnie ogórki małosolne kojarzą się też z wyprawami nad wodę. Pamiętam, jak mama nad jeziorem wręczała nam po ogórku i pajdzie chleba z masłem. Jakież to pyszne było!  Kiszenie takich ogórków w tradycyjny sposób

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pomidory w śmietanie 148

kolejny smak mojego dzieciństwa. Z dużą ilością czarnego pieprzu, bo bez pieprzu to już nie to samo. Pamiętam, że po zjedzeniu pomidorów zostawał śmietankowy sosik, w którym moczyło się chleb i w ten sposób wyjadało się wszystko, co do kropelki. Obowiązkowo pomidory ze śmietaną musiały być zrobione w blaszanej miseczce. Taką miseczkę mam do tej pory, jest nieco obita(...)pokrojonych pomidorów cebulę, natkę i śmietanę. Posypać solą i czarnym pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce. Podawać np. do obiadu, do jajecznicy, nawet same z kromką chleba. * Pomidory ze śmietaną podaję obowiązkowo w miseczce takiej jak  TA-KLIK , ale zerknijcie jeszcze na TĄ-KLIK w kropeczki, jest cudowna! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka z soczewica w roli głównej, z burakami i bryndzą 142

Dużo i to bardzo dużo dzieje się ostatnio w wiewiórczym życiu.  Remont w domu rozpoczął się od burzenia ścian, a przed nami jeszcze zmiana podłóg

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa szczawiowa 131

Na początek taka krótka historyjka, prosto z kolejki po kawę w znanej kawiarnianej sieci (trochę wulgarna, żeby nie było, że nie ostrzegałem): "Czy muszę zbudować

Marder&Marder Manufacture
Tosty z grillowanym camembert i musem malinowym 122

niemożliwe :) Urodzaj pysznych owoców, że owsianki, jogurty, placki i inne smakołyki same lądują na talerzach. Połączmy zatem owoce i ser, które w duecie prawią ciekawą niespodziankę:) Składniki: kromka chleba tostowego masło krążek sera camembert 1/2 szklanki malin łyżeczka cukru pudru Przygotowanie: Chleb smarujemy cieniutko z obu stron masłem i grillujemy lub wrzucamy do tostera. Ser wykładamy na grilla i grillujemy

ChilliJemy
Kopenhaga 142

spróbowałam klasycznej owsianki przygotowanej na wodzie i organicznym mleku, na wierzchu sos karmelowy, świeże jabłko i pieczone migdały. Pyszne! http://groed.com Smørrebrød To nic innego jak kanapki z żytniego chleba. Też prosto i konretnie – bo tego „obkładu” to jest całkiem sporo, że nie widać chleba pod spodem ; ) Te które widzieliśmy w Torvehallerne to male dzieła sztuki. Sami

Szybko Tanio Smacznie
PASTA Z AWOKADO (pełnowartościowy posiłek) 178

najwięcej ze wszystkich owoców kalorii! w 100 g aż 162 kcal! Na załączonym obrazku widzicie w jaki sposób można taką pastę podać aby posiłek wyszedł pełnowartościowy. Sama pasta z chlebem to co najwyżej przekąska a tego przy zbilansowanych dietach się unika. Przygotowanie: Obieramy awokado, pozbywamy się pestki i kroimy w drobną kostkę doprawiając wedle uznania. Jeśli wolicie bardziej wygodną formę(...)smarowania to zmiksujcie to blenderem ręcznym :) Wartość odżywcza załączonego obrazka : (1 awokado, 1 jajo, 1 pomidor, 60 g chleba) 361 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Tosty z pesto, pomidorami i mozzarellą 105

NONE Składniki: pesto z bazylii pomidor mozzarella w kulce pieczywo tostowe Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić na plasterki. Mozzarelle odsączyć z zalewy, pokroić na plasterki. Każdą kromkę chleba smarujemy pesto. Na połowie układamy po kawałku pomidora i  mozzarelli.  Przykrywamy drugą połową chleba, posmarowaną częścią do środka. Kanapki zapiekamy  w opiekaczu do zezłocenia. Podajemy z keczupem

kulinarnyswiatdomi
Sałatka z pomidorów! Smak lata! 125

czerwone pomidory malinowe  - 4-5 sztuk żółtych pomidorów typu "jajo" - 2-3 łyżki oliwek hiszpańskich (zielonych) - oliwa z oliwek ( ja używam włoskiej) - ser mozzarella  - kromkę chleba żytniego na prawdziwym zakwasie - troszkę oliwy i masła do zrobienia grzanek - sól czosnkowa  Pomidory kroimy na cienkie plastry, ser mozzarella rwiemy na mniejsze kawałki. Z chleba na maśle i oliwie, robimy

SMYKWKUCHNI

Proponowane wyszukiwania