chleb z ziaren - 2292 przepisów (strona:129/153)

Kiedy kiełbasa będzie ugotowana wyjmujemy ją do ostudzenia a do wywaru dodajemy 2 zakwasy na żur. Teraz do żuru czas dodać 2-3 łyżki chrzanu, 2 liscie laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 duże ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i 3-4 grzyby suszone. Zostawiamy zupe na kuchence niech się cały czas powoli gotuje. Na patelnię dajemy 2 łyżki masła(...)podajcie go w specjalnym chlebku do zupy (pamiętajcie żeby przed wlaniem do niego żuru podpiec go chwilę w piekarniku) A na co dzień …ja lubię zagryzać żur świeżym chlebem z masłem, mój mąż jada go z pokrojonym w ćwiartki jajkiem na twardo a tata z gotowanymi, ubitymi ziemniakam okraszonymi skwarkami… Każdy ma swojego „smaka” Powodzenia

ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Chleb pełnoziarnisty Składniki: - saszetka suszonych drożdży (7g) - 1 łyżka cukru - 1,5 szklanki ciepłej wody - 3   szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej - 1 łyżeczka soli - 2 łyżki siemienia lnianego (dałam mielone(...)prawie podwoi swoją objętość).   Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni lub 180 z termoobiegiem. Kiedy ciasto wyrośnie smarujemy jego wierzch mlekiem i posypujemy naszymi płatkami z siemieniem i ziarnami. Pieczemy przez 30-35 minut aż skórka będzie ciemnozłota. Studzimy na kratce.   przepis zmodyfikowany z  tej strony

Galaretka z "nóżek chodziła" za mną :) :)Musiałam ją zrobić, pomimo, że nie miałam golonki , ale  tylko nóżki :(I była udana.Po wystudzeniu galaretce nic nie brakowało

Dziś na śniadanie zajadaliśmy pyszny, miękki i pulchny chlebek z mąki chlebowej. Idealne do jajecznicy czy kanapki z wędliną :) Z

Dziś na śniadanie zajadaliśmy pyszny, miękki i pulchny chlebek z mąki chlebowej. Idealne do jajecznicy czy kanapki z wędliną :) Z

śmietanką, podana z kawiorem z budyniu waniliowego -  Kawa Inka z kruszonką z pistacji, orzechów brazylijskich i orzechów laskowych, udekorowana owocami physalis -    Kawa Inka z wywarem z ziaren mielonego lnu, słonecznika łuskanego  i z sokiem z aloesu zdjęcie od fotografa z warsztatów Ja wraz z dziewczynami miałyśmy za zadanie wykonanie ciasta marchewkowego. Wiadomo, gdzie słodkie(...)kawa zbożowa Inka klasyczna, 100 g ·          chilli, 20 g ·          chleb tostowy ·          masło, 100 g ·          kolendra, 50 g Sposób wykonania: 1.       Dynie pokrój

Robiola, to pochodzący z Włoch ser miękki, krótko-dojrzewający. Może być wytwarzany z mleka krowiego, koziego, owczego lub dowolnego ich połączenia. Jest to jeden z prostszych

Jesienne posiłki mogą być kolorowe, z dodatkiem świeżych i sezonowych owoców lub warzyw, kreatywność wskazana! Wystarczą podstawowe składniki, które każdy z nas ma zawsze w kuchennej szafce, a zamiast chleba na śniadanie czy kolację możemy wyczarować świeże, gorące i chrupiące podpłomyki! Dodatki, takie jak hummus, można przygotować wcześniej i przechowywać 2 - 3 dni. Jak się okazało chrupiący i gorący podpłomyk(...)grubości i wielkości, usmażą się jednakowo. Tak rozwałkowane placki układamy na rozgrzanej suchej patelni i smażymy z obu stron, aż pojawią się brązowe plamki. Podajemy posmarowane hummusem, posypane cukinią, ziarnami czarnuszki i posiekaną natką z pietruszki. Można skropić dobrej jakości oliwą z oliwek. Doskonale smakują na ciepło i na zimno

Jeśli korzystamy ze świeżych drożdży, to najpierw musimy przygotować zaczyn (tutaj przepis na zaczyn). W automacie do chleba Masło rozpuścić i jeszcze ciepłe dodać do mleka. W maszynie do chleba umieścić wszystkie składniki - najpierw płynne, następnie sól i cukier, później mąkę i na samym końcu zaczyn lub drożdże instant. Uruchomić program do wyrabiania ciasta. Po zakończeniu programu ciasto podzielić(...)Uwaga - jeśli chcemy bułki udekorować makiem lub sezamem, to wówczas ich nie nacinamy, ale przed samym włożeniem do piekarnika smarujemy wierzch jajkiem rozmąconym z łyżką mleka i  posypujemy ziarnami. bułki pszenne przed pieczeniem

   Dziś u mnie zielono, niczym wiosną...a podobno wczoraj jesień przyszła ! Pasta z zielonego groszku to szybka propozycja na "coś innego" do kanapki. Świetnie

się nie starzeją. Nawet teraz możesz zostać czarodziejem. Spełnić marzenie i zamienić kuchnię w domową fabrykę cukierków.  Takie małe, niepozorne, a cieszą bardziej niż największy prezent.  Domowy chleb. Domowy ser. Domowe konfitury. Domowe cukierki.  Pomyśl ile szczęścia może pomieścić dom.  Jak może pięknie pachnieć i jaka niezwykła historia może snuć się przez komin razem z ciepłem(...)szklanki soku z czerwonych pomarańczy, odecedzonego 1 szklanka białego cukru 1 szklanka cukru trzcinowego  115 gr masła w temperaturze pokojowej 1/3 szklanki śmietany kremówki (użyłam 30%) szczypta startego ziarna tonki (można pominąć lub zastąpić ekstraktem z wanilii - 1 łyżeczka) 1 szklanka migdałów (pominęłam) 2 łyżeczki soli morskiej w płatkach (użyłam gruboziarnistej) masło do wysmarowania formy Kwadratową formę o średnicy

ąki/orzechy, jakich użyliśmy. Co ciekawe, ostatnio czytając i wdrażając w życie małym kroczkami dietę paleo (ojej, czy wytrwam, pojęcia nie mam) dowiedziałam się, że spożywanie orzechów, nasion i ziaren na surowo, np. prosto z paczki, nie wnosi do naszej diety zupełnie nic. No, chyba, że liczymy przyjemność z chrupania. Również obróbka termiczna, czyli słynne prażenie m.in. pestek słonecznika(...)jałową gazę, aby pozbyć się ewentualnych drobin.  Przelewam do butelki. Przechowuję w lodówce  2-3 dni. Z pozostałości, a więc papki orzechowej, można zrobić pyszne smarowidełko do chleba czy wafli żytnich i bezglutenowych, coś na kształt orzechowego "serka". Wystarczy dobrze odciśniętą masę połączyć z ulubionymi dodatkami słodkimi lub słonymi i cieszyć się fajnym kąskiem. Na przykład na słono

wołowego gulaszowego (ja użyłam łopatki)150g wędzonego boczku4 marchewki5 średnich cebul0,5kg pieczarek400g pomidorów (mogą być z puszki)250ml czerwonego, wytrawnego winaok. 2 szklanek bulionu wołowegobukiet ziół4 gałązki tymianku5 ziaren ziela angielskiego3 rozgniecione ząbki czosnku z łupinami1 liść laurowySposób przygotowaniaMięso wołowe, jeśli nie jest pokrojone, kroimy w spore kawałki ok. 5cm, solimy i pieprzymy, obsmażamy na oleju na gorącej patelni(...)garnka i wstawiam do stygnącego piekarnika, żeby nie wystygły. Sos redukuję na średnim ogniu aż trochę zgęstnieje. Następnie wlewam z powrotem do garnka.Podaję z wiejską bagietką lub wiejskim chlebem. Pychota