Chleb słonecznikowy na żytnim zakwasie wg Hamelmana 216przepisu ,w tym zakwas,namoczone lamane ziarno zyta i przestudzony uprazony slonecznik i mieszac 3 minuty na I predkosci.Wlaczamy II predkosc i mieszamy dalsze 3 minuty.Pozostawic przykryte folia na 1 godzine do fermentacji wstepnej zlozyc chleb kilkakrotnie podsypujac maka ,wlozyc do koszyka zlaczeniem do gory do fermentycji koncowej na 50-60 minut.Wierzch chleba posypac maka i przykryc sciereczka kuchenna nagrzac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
CHLEB BEZGLUTENOWY NA ZACZYNIE 224Zapraszam do zapoznania się z kolejnym przepisem na drożdżowy chleb bezglutenowy , tym razem bardziej wymagającym ... Ale przepysznym 😃 Do dzieła !!! : Zaczyn , który robimy dzień wcześniej wieczorem : 10 g świeżych drożdży 10 łyżek letniej wody 6 łyżek mąki gryczanej *Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą w misce , przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce (najlepiej w pobliżu kaloryfera ) Ciasto(...)Przykrywamy miskę ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 25-30 min . Po tym czasie ciasto mieszamy i przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy .Przykrywamy i pozostawiamy na chwilę .Ustawiamy piekarnik na 200 st. C bez funkcji termoobiegu . Podrośnięty chleb wkładamy do nagrzanego piekarnika . Po 30 minutach zmniejszamy temperaturę do 190 st. C i pieczemy jeszcze
Marcepanowa kuchnia
Pasta z makreli wędzonej i sera białego 173Dzisiaj zapraszam na pastę z ryby wędzonej. Rybki ale również ogólnie inne pasty dawno nie gościły na blogu, więc czas to zmienić. Nie samym chlebem z wędliną żyje człowiek U nas w roli pierwszoplanowej makrela, ale tylko z tego względu, że akurat w sklepie była świeża dostawa. Możecie użyć dowolnej ryby wędzonej czy nawet ryby z puszki. Tata często robił(...)oliwy (opcjonalnie) Sposób przygotowania Makrelę obieramy, wrzucamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki pokrojone. Ser biały i makrelę rozdrabniamy widelcem. Doprawiamy do smaku. Jeśli ser był suchy, to dodajemy oliwę. Mieszamy. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-makreli-wedzonej-sera-bialego/ MieszamWGarnku Artykuł Pasta z makreli wędzonej i sera białego pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku
Prosty chleb z babką płesznik 242babki płesznik 1 łyżeczka soli 1 łyżka wysuszonego zakwasu chlebowego 20g drożdży świeżych lub 10g drożdży suszonych 350ml ciepłej wody Jak zrobić prosty chleb z babka płesznik: Do miski wsypujemy mąki, sól, zakwas, babkę płesznik, mieszamy. Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do mąki, mieszamy. Ciasto wyrabiamy ręcznie ok 10 min lub za pomocą miksera ok 5 min. Zostawiamy w ciepłym
Dorota Smakuje
Sałatka z winogronami i serem pleśniowym / Salad with grapes and green cheese 222ilość porcji: 7 Mix sałat myjemy i suszymy, tak samo robimy z winogronami. Gotowe winogrona kroimy na połowę. W misce mieszamy mix sałat, pokrojony w kostkę ser pleśniowy zielony, winogrona i grzanki (chleb kroimy w kostkę). Całość polewamy sosem winegret. Gotowe! ***** We wash and dry mix lettuce, just as we do with grapes. We cut grapes in half
Projekty ze smakiem
Sałatka prawie CEZAR 174łyżeczka musztardy ząbek czosnku sól pieprz, opcjonalnie cząber - ja dodałam na próbę Filet z kurczaka kroimy w kostkę, dajemy do miski i mieszamy razem z przyprawą do kurczaka.Olej rozgrzewamy na patelni i smażymy. Kromki chleba również kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni albo suchej i nasze grzanki posypujemy solą, albo smażymy na łyżeczce masła. Sałatę myjemy, osuszamy
Justa próbuje gotować
Filet z kurczaka w panierce z curry i papryki 594keczupu 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżeczka oregano 2 ząbki czosnku Filet z kurczaka kroimy na płaty ( jak na schabowe). Bułkę tartą mieszamy z curry i ostrą czerwoną papryką. Domową bułkę tartą przygotowuję z wysuszonego chleba, który dokładnie mielę. Filety z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie panierujemy w rozmąconym jajku i panierce. Smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni
VioletoweKucharzenie
Sałatka ziemniaczana z jajkiem 392zrobić sałatkę ziemniaczaną z jajkiem? Cebulę kroimy w bardzo cienkie półtalarki. Przekładamy do misy, dodajemy ocet, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 min. Jeżeli nie macie wcześniej ugotowanych ziemniaków i jaj, możecie to zrobić w między czasie, póki cebula będzie się marynowała. Chleb tostowy kroimy w średniej wielkości kawałeczki. Zazwyczaj kroję jedną kromkę na 16 kwadracików. Po tym, chleb przekładamy
Kuchnia Łukasza
Chleb na zakwasie pszennym 169Chleb zrobiłam według formuły 1 - 2 - 3 czyli na 1 część zakwasu dodajemy 2 części wody i 3 części mąki, mieszamy i czekamy. Polecam i pieczemy. Ja tutaj użyłam zakwasu pszennego i dzięki temu smak jest delikatniejszy. Ja piekę chleby od 10 lat a Wy? pieczecie? Chleb na zakwasie pszennym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Spaghetti z pieczoną dynią 163makaronu spaghetti Przygotowanie Miąższ z dyni kroimy w kostkę. Cebulę siekamy, smażymy razem z łyżką masła. Doprawiamy solą i gałką muszkatołową. Jajka mieszamy ze śmietaną. Do smaku doprawiamy solą i pierzem. Pokrojony w kostkę chleb moczymy w masie. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy 1/3 farszu. Wykładamy namoczony chleb. Następnie pokrojone pomidorki i pozostałą część farszu. Pieczemy 10 min w temperaturze
R'n'G Kitchen
WARZYWNE KANAPKI Z KALAREPY 182Świetne kanapki z kalarepy, które wspaniale i zdrowo zastępują chleb. Kalarepa wspaniale sprawdziła się w moim przepisie ponieważ ma stosunkowo neutralny smak i doskonale komponuje się
Mała w garnku miesza
Chleb z suszonymi śliwkami i sezamem HELIO 151papier do pieczenia) Szklanka ma u mnie zawsze pojemność 250 ml. Przepis na keksówkę o wymiarach: 30 x 12 cm. PRZYGOTOWANIE I PIECZENIE CHLEBA: W większej misce rozcieram drożdże z cukrem, wlewam letnią wodę i mieszam do połączenia. Następnie dodaję przesianą mąkę, sól, ostudzone roztopione masło. Zagniatam ciasto – klei się do rąk. Dodaję posiekane suszone śliwki HELIO Przekładam
Zasmakuj Kuchni
Pasta jajeczna z rzodkiewkami bez majonezu – dietetyczna pasta 273Przyszła leniwa niedziela i jak się okazało, w lodówce do przygotowania śniadania, niewiele było rzeczy. Zapaliła mi się w głowie żarówka, zupełnie jak u Pomysłowego Dobromira
Mieszam w Garnku
Grzanki z pomidorami 142powrotem na patelni i układamy na nich listki szałwii. W międzyczasie pomidory kroimy w drobną kostkę, a cebulę drobno siekamy. Mieszamy w miseczce wraz z solą, pieprzem i odrobiną oliwy. Na podpieczonych kromkach chleba układamy pomidorki, skrapiamy oliwą i od razu podajemy
Kulinarne przygody Gatity
Sałatka Cezar 2007może stanowić smaczne i sycące danie. Składniki: 2 główki sałaty rzymskiej 2 duże piersi z kurczaka 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 250 g pomidorków koktajlowych 3 kromki chleba 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka masła sól i pieprz Sos: 6 filecików anchois 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka soku z cytryny(...)Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i przekładamy do miseczki. Dodajemy oliwę z oliwek, tymianek, oregano, sól i pieprz. Mieszamy i odstawiamy. Na wysmarowaną oliwą blaszkę układamy piersi i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C na około 25 minut. Kromki chleba kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojony chleb i smażymy do uzyskania złotego koloru, często mieszając
Oryginalny smak