rondla dodajemy pietruszkę, marchew, liście laurowe i jeszcze chwilę zasmażamy, cały czas mieszając - wlewamy gorący bulion, gotujemy na niewielkim ogniu przez około 20 minut. Krok 3. W miseczce mieszamy śmietanę i mąkę. Krok 4. Pod koniec gotowania do wrzącego wywaru z kurczakiem, dodajemy startą skórkę z cytryny oraz posiekany koperek. Cały czas energicznie mieszając wywar, wlewamy powoli śmietanę z mąką(...)pyszny obiad z potrawką z kurczaka: potrawka z kurczaka z kaszą jęczmienną i buraczkami potrawka z kurczaka z ryżem i sałatką rzymską potrawka z kurczaka z kromką chrupiącego chleba Smacznego :) potrawka z kurczaka fot. Moja Książka Kucharska Potrawka z kurczaka fot. Moja Książka Kucharska Przepis zaktualizowany styczeń 2019r
Moja Książka KucharskaJesień i zima to czas ciepłych ciast pachnących korzennymi przyprawami. Sztandarowymi wypiekami tego okresu są marchewkowce, chlebki dyniowe i bananowe. Ta wersja ciasta
Dzieje kuchennej WiewióryCzwartek, tłusty czy nie tłusty, nastał już kilka godzin temu. Jak wspomniałam Wam, w którymś z postów, dzisiaj nie smażę pączków, nie wycinam faworków. Dzisiaj
Dzieje kuchennej WiewiórySKŁADNIKI (7 sztuk) 500 g m ą ki poznańskiej 20 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy extravergine d'oliva 200 - 250 ml wody
La grande e la piccola cuocawysokiej szklanki napełnionej zimną wodą. Namaczamy patyczki żeby nam się nie spaliły w czasie grillowania. Udka z kurczak kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski. W kubku / słoiku mieszamy ocet balsamiczny z winem i miodem wraz z obranym i drobno posiekanym ząbkiem czosnku. Marynatą zalewamy udka i odstawiamy na minimum 30 minut. Szparagi przygotowujemy – odłamujemy zdrewniałe(...)każdej strony. Szparagi jak i cukinia mogą być lekko twarde, ale kurczak musi być porządnie upieczony. U mnie szaszłyki zostały podane z grillowanymi kromkami domowego chleba spryskanymi oliwą. Podajemy ! Smacznego ! Szaszłyki z udek z kurczaka ze szparagami
Kuchnia na wzgórzuagregatorach blogów kulinarnych znaleźć można przepisy na... chleby wegańskie! I aż chce się zapytać, a jakie chleby zjadają zwykli śmiertelnicy na co dzień? No, poza chlebami mlecznymi i chlebami na miodzie, oczywiście. Ludzie! O opamiętanie proszę. A zatem zapraszam na tofu ze szparagami i pieczarkami, danie przez niektórych tofucznicą zwane. Składniki (na jedną porcję): ok. 70 g miękkiego tofu kilka(...)szparagów. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dorzucić na patelnię, gdy szparagi będą miękkie. Tofu (bez płynu z opakowania) polać sosem sojowym i rozdrobnić widelcem. Dodać na patelnię. Mieszać zawartość patelni do równomiernego rozłożenia składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać gorące posypane np. natką kolendry. "Leśna Polana" Katarzyny Michalak czekała w biblioteczce prawie rok, zanim ją przeczytałam
Weekendy w domu i ogrodziechrupiącym cieście . Takie danie doskonale sprawdzi się na różnych uroczystościach, dla kibiców lub od tak. Ten przepis udowadnia, że parówki można jeść na wiele sposobów, a nie tylko z chlebem lub w formie hot-doga. Jednak pamiętajcie, żeby wybrać dobrej jakości parówki, aby nie rozpadły się Wam podczas smażenia. Ja polecam parówki z szynki Henryk Kania . Idealnie pasują do mojego(...)jeśli lubicie pikantniejsze potrawy możecie zamienić na ostrą Przygotowanie: Do miski wsypujemy obie mąki, proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki, całość mieszamy łyżką. Następnie wbijamy całe jajko i dolewamy mleko, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania gęstej jednolitej masy (jeśli masa wyda się Wam za gęsto możecie dodać odrobinę mleka, ale nie więcej
Słodkie okruszkiSUROWIEC -1,3 kg wątroby -0,700 kg serca (dwa serca) -1,5 kg boczku -2 kg podgardla -0,500 kg słoniny -dwie cebule większe -3
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Dziś będą bułeczki bardziej maślane z ziarnami słonecznika. Pierwszy raz je robię i piekę razem z innymi , zobaczymy co z tego mi wyjdzie. "Wypiekanie na
Różowa kuchniaDzisiaj mamy dla Was rewelacyjne ogórki konserwowe w wersji pikantnej, z chili. Już pokrojone na ćwiartki, idealne do obiadu czy jako dodatek do deski wędlin lub
Marder&Marder ManufactureOd tygodnia dzień po dniu piekę buły. W zupełności starcza nam 8 szt . Śniadanie i kolację mamy z głowy. Pestki dyni podprażone smakuje rewelacyjnie. Składniki
Różowa kuchniaWpadł mi dziś do głowy fajny pomysł ,zamiast ciasta upiekłam chałki i to cztery . Pyszne delikatne i rumiane. Składniki na 4 chałki : 50
Różowa kuchniaSUROWIEC -3,5 kg kl.1 z łopatki -2,5 kg kl.2 ścinki z szynki, schabu i łopatki -1,5 kg kl.2 ścinki wołowe -1,5 kg
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Pyszna, zdrowa i pożywna sałatka. Z powodzeniem może stanowić pełnowartościowy obiad. Kasza zarówno dobrze smakuje, jak i nieźle wypełnia żołądek. Latem często robimy różne kasze. Jak
Marder&Marder ManufacturePasta z boczku, coś jak wojskowa metka to przepyszny dodatek do pieczywa. Smakuje wyśmienicie ze świeżym chlebem i ogórkiem kiszonym. Pasta jest bardzo szybka i prosta do zrobienia, ale na pewno nie dla osób, które przeliczają kalorie, gdyż jakby nie patrzeć, boczek jest tłustym mięsem. Składniki na pastę z boczku: 400 g boczku wędzonego po kilka ziaren ziela angielskiego(...)wystygnięcia. Od boczku odkrawamy twardą skórę. Mielimy go wraz z obraną cebulą w maszynce do mięsa na dużych oczkach. Do masy dodajemy musztardę, majeranek, sól i pieprz. Całość mieszamy dokładnie, przekładamy do słoika i odstawiamy do lodówki. [caption id="attachment_8021" align="aligncenter" width="1024"] Pasta z boczku[/caption] Zobacz inne przepisy na pasty kanapkowe: Pasta Jajeczna Z Suszonymi Pomidorami
e-PrzepisyKulinarneKoktajl na śniadanie, pięknie zielony i od razu czujesz przypływ energii. Tak, jak powyżej napisałam, ja mam problemy ze śniadaniami, najczęściej moja ręka kieruje się w stronę chleba, masła i kanapki. Czasem jednak mam ochotę na coś innego i tak jak dzisiaj, sięgnęłam po coś innego, tak było kilka dni temu gdy za oknem deszcz walił w szyby(...)szafki sokowirówkę wolnoobrotową ( to taka co ma ślimak w środku i delikatnie powoli wyciska wszelkie soki z warzyw i owoców ), sięgnęłam na stół po warzywa i zaczęło się mieszanie. Koktajl na śniadanie 2 kawałki selera naciowego garść rozmrożonego szpinaku 1 banan 2 cm kawałek imbiru 2 jabłka I przepis jest najprostszy czyli tylko z jabłek wycinamy gniazda nasienne
Kuchnia na wzgórzubędzie zarumieniony a od spodu uderzając nożem będzie wydawał głuchy odgłos. Po wyjęciu z piekarnika spryskuję chleb wodą zimną. Jak ostygnie ścinam wierzch chleba, wydrążam środek. Gulasz podaję w chlebie. Gulasz: 25 dkg mięsa od łopatki 1/2 dyni h 20 dkg podgrzybków 1 cebula 1 papryka czerwona sól, pieprz przyprawa do gulaszu papryka wędzona 1 łyżeczka krupczatki płaska 1/3 szklanki(...)grzyby pokrojone. Dodaję do gulaszu.Doprawiam sola, pieprzem, papryką wędzoną, przyprawą do gulaszu.. Mąkę rozrabiam w zimnej wodzie dolewam do zupy i zagotuję. Na końcu dodaję śmietanę i mieszam. Podaję z natką pietruszki
wesoła kuchniachlebek ma kształt nietypowy, a smak wyjątkowy. Pieprz marynowany został dobrze rozdrobniony z bazylią i ciastem połączony, to sprawiło, że chleb smakuje niebanalnie, dość oryginalnie. Ostrość przy każdym kęsie jest wyczuwalna, a sama kromka lub z masłem jest idealna . Składniki: 40 g świeżych drożdży, 550 g mąki pszennej typ 480, ½ łyżeczki cukru, 300 ml wody(...)soli i 200 g mąki (można zmiksować za pomocą robota). Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 min. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy pieprz, bazylię, mieszamy. Dodajemy pozostałą część mąki i zagniatamy na elastyczne, gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na 8 części, z każdej z nich rolujemy na wałek o długości ok. 25 cm (nie muszą być
Moniki SmakołykiDzisiaj dalszy ciąg tego, co z Madzią nazwaliśmy "Niedzielną Piekarnią". Mianowicie którejś niedzieli wstałem o 5 rano i zacząłem piec. Mąki starczyło mi na 6 chlebów, 4 bagietki i 12 bułeczek :) Teraz zatem pora na przepis na owe bagietki. Tak naprawdę to ta "Niedzielna Piekarnia" była dość dawno temu, a ten wpis po prostu mi się gdzieś zagubił. Zupełnie przypadkiem(...)może być zwykła oliwa z butelki. Woda nie powinna wrzeć, ale ma być naprawdę gorąca, taka żebyśmy bali się wsadzić rękę do niej :) Więc tą wodą zalewamy mąkę i mieszamy łyżką. Jak już zrobi nam się gęsta masa i w miarę całość przestygnie to dorzucamy resztę składników i wyrabiamy ręcznie przez 20 minut. To znaczy mikserem też można jeśli ktoś
Marder&Marder ManufacturePamiętam jak byłam mała, i razem z dziadkiem chodziłam po pieczywo do piekarni, mieszczącej się niedaleko naszego domu. Już kilkadziesiąt metrów przed nią, czuć było fantastyczne zapachy świeżo wypiekanych chlebów i bułek. A gdy się weszło do środka wypieki te prężyły się na półkach i kusiły już nie tylko samym zapachem ale również i wyglądem. Ja jednak skupiałam swoją uwagę(...)świeżych drożdży - 150 ml mleka - 500 g mąki pszennej - łyżeczka soli - jajko do posmarowania chałki Do małego garnuszka wkładamy jajko, żółtka, masło, cukry, drożdże oraz wlewamy mleko. Całość mieszamy i delikatnie podgrzewamy na niewielkim ogniu, do momentu aż drożdże i masło się rozpuszczą. Jeśli mamy termometr cukierniczy warto go użyć, by kontrolować temperaturę. Ma nie przekroczyć 37 stopni. Powstały
W mojej holenderskiej kuchniraczej o zjedzeniu potrawy niż jej sfotografowaniu :) W ostatnią niedzielę miałam w planach ognisko, ale niestety musiałam je odwołać... po tym jak już zrobiłam wszystkie zakupy. Zostały mi tony chleba i kiełbasy :) A ileż można jeść kiełbasy z grilla?? Mrożenie kiełbasy na gorsze czasy też nie jest w moim stylu i stąd pomysł na zapiekankę. Jest prosta w wykonaniu(...)będzie starty, ale może być również w plasterkach Przygotowanie: 1. Cebulę kroimy w grube półtalarki, kiełbasę w plasterki. Ziemniaki również kroimy w plasterki (około 0,5cm grubości). 2. Całość mieszamy i porządnie solimy, dodajemy trochę pieprzu i ewentualnie inne przyprawy. Ja przygotowywałam zapiekankę po raz pierwszy i profilaktycznie tylko dobrze posoliłam, ale bardzo brakowało mi pieprzu :) 3. Układamy porcję
Kraina Tysiąca SmakówChrupiące bułeczki czosnkowe To chyba najlepsze bułeczki czosnkowe jakie jadłam. Chrupiące, mięciutkie i puszyste. Wprost rozpływają się w ustach. Wspaniale smakują podane nawet z samym masłem
Blog z ApetytemWędzoną makręlę uwielbiam od dziecka , a że ze względu na nietolerancje nie jem jajek to zrobiłam trochę inną wersję :) Zdrowa i smaczna poleca się na
Marcepanowa kuchniaMiało być słodko i miło, ciasteczkowo. Po dłuuugim weekendzie spędzonym w pracy nastał poniedziałek, również pracujący. Kawa i ciasteczka, taki był plan. Niestety w
Dzieje kuchennej WiewióryZrealizowałam mój plan na dziś! Ugotowałam a raczej upiekłam makaron z warzywami. Czemu jestem z tego taka dumna??? Powód jest jeden, ostatnio nie mam
Dzieje kuchennej WiewióryKiepsko ostatnio u mnie z apetytem. Miewam jednak przebłyski geniuszu i weny twórczej i wówczas do garna trafiają smakołyki. W niedzielne popołudnie zachciało mi się kapusty
Dzieje kuchennej WiewióryNiedawno kupiłam bardzo fajny hummus, właściwie to takie pudełko z dwoma smakami. Pychota! Stwierdziłam, że trzeba kiedyś taki zrobić. Oczywiście jak się zmobilizowałam, to musiałam
Szybko Tanio SmacznieWitam serdecznie Tym razem zaproponuję przepis na wypiek domowych bułek orkiszowych. Ciasto jest proste w przygotowaniu, ja wyrabiam ciasto ręcznie ale możemy użyć do wyrobienia ciasta
Uwaga Babcia Piecze ChlebSerowe bułeczki ze szparagami idealnie nadają się do zabrania na majową wycieczkę, piknik lub po prostu do szkoły czy pracy. Są tak smaczne, że nie potrzebują
Mienta blogI znowu nie mogłam się powstrzymać. Choć było mało czasu a Małżon z samego rana składał dzieciom szafę, ja zamiast mu pomagać zagniatałam i formowałam te
Dzieje kuchennej Wiewióry