bulion - 9142 przepisów (strona:315/610)

Sos pomidorowy + film 157

wielu potraw m.in. gołąbków, pulpetów czy makaronu. Przygotowuje się go prosto i niemal błyskawicznie, a podany na gorąco smakuje idealnie. składniki na 0,5 l sosu 1.5 szklanki bulionu warzywnego ( może być z kostki) 5 łyżek koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła lub margaryny 3łyżki mąki pszennej przepis W rondelku roztapiamy tłuszcz a na nim przesmażamy koncentrat pomidorowy cały czas mieszając(...)składniki się połączą. Dodajemy mąkę i  dokładnie mieszamy. Całość rozprowadzamy bulionem i cały czas mieszając zagotowujemy

Smakowite Dania
Zupa pomidorowa z tartymi kluseczkami + film 249

często chętnie przygotowuję ją dla swoich domowników. składniki na 3 porcje szklanka mąki pszennej 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 cebule 2 łyżki masła 500 ml soku pomidorowego szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego szczypta suszonego tymianku sól przepis Przesianą mąkę wysypujemy na stolnicę, na środku robimy wgłębienie, wbijamy jajko i dolewamy odrobinę letniej wody. Dłonią wyrabiamy dość twarde ciasto . Ciasto(...)Obrany ząbek czosnku drobno siekamy, cebule kroimy w kostkę. Na rozgrzanym tłuszczu rumienimy czosnek i cebulę, od czasu do czasu mieszamy. Do czosnku i cebuli wlewamy sok pomidorowy i bulion warzywny, całość zagotowujemy, doprawiamy solą i tymiankiem. Na gotującą się zupę wrzucamy tarte kluseczki i gotujemy ją jeszcze około 10 minut

Smakowite Dania
Strogonow z wieprzowiną+ film 188

wypróbowania przepisu . składniki  na 5 porcji 1 kg polędwicy wieprzowej 2 cebule 30 dag małych pieczarek 5 małych ogórków konserwowych 100 g koncentratu pomidorowego 3/4  litra bulionu warzywnego 2 łyżki słodkiej papryki ząbek czosnku ok 2. łyżek mąki czarny pieprz 4 łyżki oleju do smażenia sól przepis Cebulę kroimy w kostkę, ogórki i całe pieczarki w plastry . Umyte(...)czasu do czasu mieszamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz pokrojone pieczarki, doprawiamy solą , wrzucamy pokrojone mięso i stale mieszamy. Gdy mięso będzie już przesmażone wlewamy bulion , dodajemy koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę , strogonowa doprawiamy pieprzem i solą. 10 minut przed końcem gotowania gdy mięso będzie już miękkie dodajemy ogórki konserwowe

Smakowite Dania
Sos szczypiorkowy + film 180

moim domu często jest serwowany na obiad z ziemniakami i jajkiem ugotowanym na twardo. składniki na 3 porcje pęczek szczypiorku 2 łyżki margaryny 3 łyżki mąki pszennej 2 szklanki bulionu warzywnego ( może być z kostki ) pół szklanki śmietany 18% żółtko szczypta cukru szczypta soli przepis Opłukany szczypiorek drobno siekamy. Z margaryny i mąki sporządzamy zasmażkę a następnie rozprowadzamy ją bulionem

Smakowite Dania
Gołąbki w młodej kapuście + film 221

ryżu ( każdy po 100 g ) 500 g mięsa mielonego 2 cebule 1 średnia marchew łyżka masła domowa przyprawa typu wegeta  (przepis tutaj ) czarny pieprz ok. 1,5 litra bulionu przepis Opłukaną kapustę obgotowujemy w dużym garnku we wrzącej wodzie kilka minut, tak aby zmiękła, po czym wyjmujemy z garnka i studzimy. Ryż gotujemy kilka minut krócej niż w przepisie(...)się połączyły. Porcje farszu nakładamy na liście kapusty i formujemy gołąbki. Duży garnek wykładamy uszkodzonymi, pozostałymi liśćmi kapusty i układamy w nim gołąbki ściśle jeden obok drugiego. Całość zalewamy bulionem, tak aby wszystkie gołąbki były zanurzone w płynie w razie potrzeby dolewamy wody. Gotujemy pod przykryciem około 40 minut

Smakowite Dania
Kociołek z młodą kapustą, ziemniakami i kiełbasą + film 244

smak i sycący obiad gwarantowany. składniki na 5 porcji 1 mała główka młodej kapusty 50 dag ziemniaków 1 duża cebula lub 2 małe 50 dag cienkich kiełbasek 1 litr bulionu 2 łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka suszonego oregano 5 - 6 ziaren ziela angielskiego przepis Młodą kapustę szatkujemy, cienką kiełbaskę kroimy w grubsze plastry(...)patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i przesmażamy na nim kiełbaski od czasu do czasu mieszamy. W dużym garnku na pozostałym tłuszczu podsmażamy cebulę oraz ziemniaki, mieszamy a następnie całość podlewamy bulionem, wrzucamy poszatkowaną kapustę całość razem łączymy i gotujemy do miękkości ziemniaków. Podczas gotowania dodajemy suszone oregano oraz ziele angielskie, a pod koniec gotowania wrzucamy podsmażoną kiełbasę, dodajemy słodką paprykę oraz

Smakowite Dania
Czerwona kapusta zasmażana + film 191

doskonale komponuje się z młodymi ziemniakami i mięsem. składniki na 5 porcji mała główka czerwonej kapusty 15 dag słoniny lub podgardla 2 małe cebule 1 do 1,5 szklanki bulionu może być z kostki 2 gałązki natki pietruszki 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej sól przepis Oczyszczoną z uszkodzonych liści i opłukaną kapustę czerwoną szatkujemy i lekko oprószamy solą(...)czasu wszystko mieszamy, gdy cebula będzie lekko rumiana dodajemy mąkę. Całość chwile podsmażamy aż zasmażka nabierze lekko złotawego koloru. Do dużego garnka przekładamy poszatkowaną kapustę, dodajemy zasmażkę i wlewamy bulion, wszystko razem łączymy. Kapustę gotujemy do miękkości aż większość płynu odparuje, pod koniec gotowania doprawiamy solą i cukrem. Natkę pietruszki siekamy i również łączymy z kapustą

Smakowite Dania
Zupa- krem z cukinii + film 173

curry. Najlepiej zasmakuje podana z groszkiem ptysiowym lub grzankami, gwarantuję że zachwyci nie jedno podniebienie. składniki na 4 porcje 3 średnie cukinie 2 cebule 4 ząbki czosnku 500 ml bulionu 100 g serka  topionego 3- 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki przyprawy curry szczypta czarnego pieprzu szczypta soli 60 g groszku ptysiowego  przepis(...)złoty kolor cebulę i czosnek od czasu do czasu mieszamy. Następnie wrzucamy pokrojoną cukinię i wszystko razem podsmażamy około 5 minut, cały czas mieszając. Warzywa w garnku zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości cukinii. Gdy cukinia będzie już miękka dodajemy serek topiony i wszystko mieszamy aż się rozpuści. Zupę doprawiamy gałką muszkatołową, przyprawą curry oraz czarnym pieprzem, na końcu dodajemy

Smakowite Dania
Sos grzybowy + film 182

wypróbować.  składniki na 3 porcje 40-50 dag leśnych grzybów 1 duża cebula lub 2 małe 2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka masła do smażenia szklanka bulionu 2 łyżki mąki pszennej 200 g śmietany 18% czarny pieprz sól przepis Oczyszczone, opłukane i osuszone grzyby kroimy w plastry. Cebulę drobno siekamy. Na patelnie z rozgrzaną oliwą i masłem wrzucamy(...)posiekaną cebulę oraz grzyby.Wszystko mieszamy i dusimy około 5 minut. Następnie wlewamy bulion i całość dusimy do momentu aż grzyby będą miękkie i jędrne, od czasu do czasu mieszamy. Śmietanę przekładamy do miski i łączymy z mąką, dodajemy chochlę gorącego wywaru grzybowego i całość bardzo dokładnie mieszamy żeby nie było grudek. Śmietaną zagęszczamy sos, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy

Smakowite Dania
Zupa - krem z pomidorów z serkiem mascarpone + film 217

kwaśną nutą, zupa krem z pomidorów z dodatkiem serka mascarpone to znakomita propozycja na gorącą kolację. Podana z grzankami lub bagietką czosnkową smakuje wyśmienicie. składniki na 3 porcje szklanka bulionu warzywnego 500 g pomidorów z puszki 300 g koncentratu pomidorowego 125 g serka mascarpone czarny pieprz cukier sól przepis Do garnka wlewamy bulion, dodajemy pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy

Smakowite Dania
Zupa - krem z porów + film 161

przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. składniki na 4 porcje 2 duże pory 4 ziemniaki 1 duża cebula 3 łyżki masła roślinnego 3 szklanki bulionu 5 łyżek śmietany 12 % szczypta gałki muszkatołowej czarny pieprz sól przepis Cebulę drobno siekamy, ziemniaki kroimy w niewielką kostkę a opłukane pory w talarki. W garnku na rozgrzanym maśle szklimy posiekaną cebulę(...)następnie dodajemy do niej pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pory, wszystko chwilę smażymy od czasu do czasu mieszając i zalewamy gorącym bulionem. Warzywa gotujemy około 20 minut do momentu aż ziemniaki będą miękkie, zupę zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Przestudzoną zupę miksujemy na gładki krem doprawiamy solą, gałką muszkatołową oraz czarnym pieprzem, dolewamy śmietanę i wszystko mieszamy. Zupę ponownie

Smakowite Dania
Zupa - krem z pietruszki z wędzonym łososiem + film 186

prostą w przygotowaniu potrawą, znakomitą  propozycją na wykwintny obiad lub kolację. składniki na 4 porcje 80 dag pietruszki mały por 3 ziemniaki 150 g wędzonego łososia 600 ml bulionu  250 g śmietany 12 % 3 łyżki masła lub oliwy z oliwek sok z połowy cytryny pęczek koperku czarny pieprz sól przepis Obraną pietruszkę kroimy w talarki, umyte ziemniaki(...)kostkę, a pora w plastry. Do dużego garnka z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy pokrojoną pietruszkę, pora oraz ziemniaki, warzywa mieszamy i lekko dusimy, następnie wlewamy bulion i wszystko gotujemy około 20 minut pod przykryciem. Garnek z ugotowanymi warzywami zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Przestudzoną zupę miksujemy na gładki krem, następnie doprawiamy sokiem z cytryny, solą oraz czarnym pieprzem, wlewamy śmietanę

Smakowite Dania
Zupa boczniakowa+ film 166

propozycją na szybki obiad lub gorącą kolację. To prosta i szyba zupa której smak sprawia że chce się jej więcej i więcej.   składniki na 3 porcje 3 szklanki bulionu ( może być z kostki ) 30 dag boczniaków 6 średnich ziemniaków 100 g serka topionego śmietankowego kilka ziaren pieprzu ziarnistego 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe przepis Obrane i umyte(...)ziemniaki kroimy w niewielką kostkę a boczniki w paski. Do garnka wrzucamy pokrojone ziemniaki i boczniaki, wlewamy bulion, dodajemy liście laurowe, czarny pieprz ziarnisty oraz ziele angielskie, wszystko mieszamy i gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania odlewamy pół szklanki gorącego wywaru i rozpuszczamy w nim serek topiony a następnie wszystko wlewamy do gotującej się zupy i gotujemy jeszcze około

Smakowite Dania
Smażona polenta (Polenta fritta) 250

polentę należy gotować około 45-50 minut, często mieszając i uważając aby jej nie spalić, aż osiągnie odpowiednią konsystencję. Składniki: 250 g podgotowanej mąki kukurydzianej (na polentę) 1 l bulionu drobiowego (lub wody) 1 płaska łyżka masła 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: W garnku zagotować bulion. Stopniowo wsypywać mąkę energicznie mieszając aby nie powstały grudki

Oryginalny smak
Makaron ze śmietanowym sosem cytrynowym 235

czasu. Ten makaron wpadł mi w oko i wykorzystałam drzemkę Szefowej, żeby go zrobić. Jest pyszny! Składniki (proporcje dla 2 osób): makaron spaghetti - ok. 250 - 300 g 1/2 szklanki bulionu drobiowego 1/2 szklanki śmietany kremówki skórka starta z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny 1 łyżka drobno siekanej natki pietruszki bądź 1 łyżka suszonej pietruszki sól, pieprz do smaku Makaron(...)gotujemy według zaleceń producenta. W czasie gotowania się makaronu (liczę ok. 10 minut) robimy sos. W rondelku dokładnie mieszamy bulion, śmietanę kremówkę, skórkę z cytryny i sok z cytryny. Doprowadzamy całość do wrzenia, po  czym zmniejszamy temperaturę i od czasu do czasu mieszając doprowadzamy do zgęstnienia sosu. Na koniec dodajemy natkę pietruszki i doprawiamy do smaku. Do sosu wrzucamy

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!

Proponowane wyszukiwania