Zapominamy, że życie jest kruche, delikatne, że nie trwa wiecznie. Zachowujemy się wszyscy, jakbyśmy byli nieśmiertelni.”Pieczony pudding owsiankowy z ricott, podany z truskawkami, borówkami, miodem i masłem orzechowyminspiracjaKocham mamę za te borówki <33Aktualnie szkoła dla mnie jest bez sensu, skoro i tak tam nic nie robimy. A może tak wczorajszy jadłospis? razowo-pszenna drożdżowa pizza
More food, love and dreamskawowo-kakaowa owsianka z manną z morelami, miodem i płatkami migdałowymiBananowa kasza manna z borówkami i jagodami oraz cukrem trzcinowym i płatkami migdałowymi Jagodowo-bananowa owsianka z twarożkiem i borówkamiPotrzebowałam przerwy
More food, love and dreamslato się zbierałam, aby coś wstawić oprócz śniadania, ale w większości przypadków przegrywałam walkę z czystym lenistwem, dzisiaj nadrabiam. lody banan-szpinak z malinami mrożony koktaij banan-borówki-moreladwu kolorowy mrożony koktajl banan-brzoskwinia&banan-brzoskwinia-malina lody banan-morela&banan-morela-kawa z polewą kawowąlody banan-malina z karmelizowaną czekoladą mrożony koktajl(...)chyba coś jeszcze, ale nie pamiętam)lody banan-nektarynka& banan-nektarynka-masło orzechowe lody banan-masło orzechowe lody banan-mleczko kokosowe mrożony koktajl banan-borówki-kakao-szpinak-(możliwe, że coś jeszcze) mrożony koktajl banan-morela mrożony koktajl banan-szpinak nie mam pojęcia mrożony koktajl banan-malina...mleczko koksowe? coś jeszcze
More food, love and dreamsŚMIETANA:500 ml śmietanki 30% lub 36%2,5 łyżeczki żelatyny(śmietanka 30%) lub 2 łyżeczki żelatyny (36% śmietanka)3 łyżki cukru pudru+ owoce (ja dodałam troszkę poziomek, malin, borówek amerykańskich i zwykłych borówek)WYKONANIE:CIASTO: Ubijamy białka i dodajemy cukier oraz szczyptę soli. W oddzielnej miseczce mieszamy żółtka z proszkiem do pieczenia, octem i dokładnie mieszamy. Żółtka dodajemy
Serce zamknięte w formie pysznościszklanki wodyPONCZ:1/4 szklanki gorącej wodyłyżeczka cukrułyżka soku z cytrynyBITA ŚMIETANA:650 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%2 łyżki cukru pudru1,5 łyżeczki żelatyny3 łyżki gorącej wody+ kilka borówek amerykańskich do dekoracji.WYKONANIE:Na samym początku najlepiej przygotować mus wiśniowy. Wiśnie należy wypestkować i zmiksować bardzo drobno. Następnie dodać cukier puder i cały czas miksować. Rozpuścić galaretki w gorącej wodzie(...)być zimna, najlepiej żeby była letnia) dodajemy do bitej śmietany i wykładamy na mus wiśniowy. Wkładamy ciasto do lodówki aż do ścięcia się bitej śmietany.Każdy kawałeczek ciasta dekorujemy borówkami :)Dziękuję za inspirację :margarytka
Serce zamknięte w formie pysznościSkładniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka Świeże lub mrożone borówki Żelki tęcze Niebieski barwnik spożywczy składniki na krem: (zobacz link tutaj) Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy jajko, olej, mleko i dokładnie mieszamy. Do masy dodajemy borówki i mieszamy
CiastkozercySzybka i rewelacyjna przekąska. Miękki ser pleśniowy zamknięty w chrupkiej skorupce. Jako idealny dodatek sprawdzi się borówka lub żurawina. Dla mnie boskie!Składniki: 2 szt sera camembert 1 jajko bułka tarta żurawina, borówka Wykonanie:Ser panierujemy w jajku i bułce tartej (najlepiej zrobić to 2 razy) i smażymy go na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej
Malinowe Pocałunkikury) sól, pieprz, sos teriyaki ok 200 g fasoli Piękny Jaś z Doliny Dunajca ChNP kumin natka pietruszki 1 jajko (użyłam kaczego) sól, pieprz 10 szt truskawek (kaszubskich) borówki w słoiczku 100 g wypestkowanych wiśni nadwiślankich ChNP kieliszek porto ;) Podkarpacki miód spadziowy ChNP do smaku sałata 100 g sera ementaler startego. Wykonanie:Dzień wcześniej zalewamy fasolę wodą. Następnego dnia(...)pieprzem i zalewamy kilkoma łyżkami sosu teriyaki. Tak przygotowane zabezpieczone folią wstawiamy na godzinę do lodówki. Wypestkowane wiśnie wkładamy do rondelka zalewamy kilkoma łyżkami wody i zagotowujemy. Dodajemy borówki i porto. Całość doprowadzamy do wrzenia. Ewentualnie dosładzamy do smaku miodem i miksujemy blenderem.Rozgrzewamy patelnię grillową i smażymy nasze drobiowe steki po kilka min z każdej ze stron. Na drugiej patelni
Malinowe Pocałunkiomlecie. Truskawki przekroić na połowę i rozłożyć koliście na omlecie. Banana pokroić w plastry, lekko skropić sokiem z cytryny i ułożyć jako następny okrąg. Posypać wiórkami czekolady. Przygotowane borówki i maliny. Maliny ułożyć w środku. Borówkę rozłożyć pomiędzy truskawkami. Na maliny położyć ubitą śmietanę
Kulinarny karnet ChristopheraSummer fruit in cream. Składniki. 500 ml śmietany kremowej 500 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 melon 20 dag winogrona 1 arbuz 5 brzoskwiń 250 g borówki amerykańskiej Wykonanie. Śmietanę ubić. Mascarpone zmiksować z cukrem i delikatnie połączyć ze śmietaną. Z arbuza wydrążyć kulki i ułożyć w misie na śmietanie. Przykryć śmietana. Następna warstwa to winogrona, przekrojone, pozbawione pesteczek(...)przykryte śmietaną. Brzoskwinie obrać ze skórki ,pokroić w cząstki i ułożyć w misie .Przykryć śmietaną. Z melona wydrążyć kulki i do misy pod śmietanę. Wierzch posypać borówką i kleksami śmietany. Oczywiście zawartość misy może być jeszcze bardziej urozmaicona
Kulinarny karnet Christopheraorzechowym- pełnowartościowy posiłek i duża dawka energii na dobry początek dnia. SKŁADNIKI: 40g kaszy jaglanej przed ugotowaniem 100g twarogu 50g banana 50g malin + owoce do dekoracji borówki amerykańskie do dekoracji masło orzechowe lub płatki migdałowe łyżeczka miodu(opcjonalnie-ja użyłam samego banana) PRZYGOTOWANIE: Kaszę przepłukać pod bieżącą wodą na sitku Wsypać do garnka, zalać 1,5 szklanki(...)lepsza jest wersja bardziej kleista Ugotowaną kaszę lekko przestudzić Do garnuszka z kaszą dodać twaróg, banana, maliny i miód i zblendować wszystko na gładką masę Podawać ze świeżymi malinami, borówkami i masłem orzechowym lub płatkami migdałowymi
peanutbuttermonsterprzyjęciu u alergika dziś mini cudeńka z galaretki ;) Składniki:galaretka truskawkowa 1 sztgalaretka cytrynowa 1 sztżelki i owoce (truskawki, borówki) do dekoracji Przygotowanie:Każdą z galaretek osobno rozpuścić w 1 szklance gorącej wody (połowie ilości podanej w instrukcji na opakowaniu).Do kieliszków (ja użyłam plastikowych) włożyć żelki, drobne owoce typu borówki, poziomki lub kawałki truskawek. Zalać
głodny alergikcynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki zielonej kolendry sól, pieprz olej Sos: 200 ml bulionu wołowego lub wody 30 ml śmietany kremówki 4 łyżki dżemu z borówek do mięs 1 łyżka mąki (opcjonalnie) sól, pieprz Przygotowanie: Bułkę tartą zalewamy mlekiem i mieszamy. Odstawiamy na około 5 minut. Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju.W dużej misce mieszamy(...)jakiś czas przez około 12- 15 minut. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu i odkładamy na bok. Na patelnię, na której smażyły się klopsiki wlewamy bulion, dodajemy dżem z borówek i mieszamy. Dodajemy śmietanę i lekko zagotowujemy, przez około 5 minut gotujemy jeszcze na małym ogniu. Jeśli sos będzie za rzadki możemy zagęścić go odrobiną mąki. Klopsiki przekładamy
Mania Gotowaniapiekarnika. Składniki - - opakowanie biszkoptów do tiramisu -sok porzeczkowy -galaretka porzeczkowa (bądz o smaku owoców leśnych ewentualnie wiśni) -galaretka brzoskwiniowa -śmietana do ubijania 36 % ok. 500 g -świeże lub mrożone borówki -konfitura z owoców leśnych lub borówkowa Przygotowujemy galaretki. Dodajemy ciut mniej wody niż jest to w przepisie na opakowaniu. Galaretka brzoskwiniowa bedzie potrzebna do bitej smietany natomiast porzeczkowa lub borówkowa(...)porzeczkowym. Następnie rozsmarowujemy bitą śmietanę z galaretką brzoskwiniową przygotowaną wcześniej , układamy nasączony biszkopty , smarujemy je dżemem i znów nakładamy bitą śmietanę ( ilość warstw zależy tylko od nas ). Posypujemy gęsto borówkami lub owocami leśnymi i zalewamy sztywniejącą już galaretką ( bedziemy pewni,że się nam nie rozleje gdzieś pod spód lub na boki). Wkladamy do lodówki, najlepiej na noc. I Zimny Drań
Z Kuchni Do Kuchnidość słodki! Zakręcamy słoiczek i do lodówki. Wszystko się fajnie przegryzie. Przed planowanym wyjściem, wyjazdem, włożyć słoiczek do zamrażarki na 5 minut. Zabrać ze sobą gdziekolwiek. Nie dodałam borówek, ale wyobrazcie sobie jak fajnie by smakowało z borówkami na samiusieńkim wierzchu!Nie żałujcie jogurtu, celowo nie dodałam go dużo, gdyż pokryłby składniki i nic by nie było widać. dodajcie
Z Kuchni Do Kuchni