Składniki: Biszkopt 2 białka 1/3 szklanki cukru 2 żółtka 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki proszku do pieczenia szczypta soli Ser ser w wiaderku z biedronki 4 jajka szklanka cukru budyń śmietankowy rodzynki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywno z szczyptą soli, dodając cukier. Gdy piana będzie ubita dodać żółtka i dalej(...)wlać do dużej tortownicy, piec 30 minut. Ser Jajka ubić z cukrem następnie dodać ser, budyń, rodzynki, proszek do pieczenia wszystko razem dokładnie zmiksować. Masę serową wylać na przestudzony biszkopt i piec godzinę w temperaturze 170 stopni
Pychotkaaacukrem, ponieważ mamy pewność, że kolor wyjdzie) Ser 1 kg sera 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru budyń śmietankowy 6 jaj bakalie Wykonanie: Ciasto Przygotować ciasto jak na biszkopt i podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej dodać kisiel. Piec oddzielnie w temp 160 stopni przez 30 minut. Ser Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku(...)białek ubić pianę i dodać do sera z budyniem i bakaliami. Lekko wymieszać i podzielić na dwie części. Przygotowanie do pieczenia: W biszkoptach wyciąć kółka. Przełożyć kółka brązowe do różowego i odwrotnie. na ciasto ciemne z różowymi kółkami wylać pół sera i przykryć ciastem różowym. Na ciasto różowe z ciemnymi kółkami wylać resztę sera i wyrównać. Piec
Pychotkaaajeżyny) 4 żółtka 125 g cukru 1 szklanka mleka 1 1/2 łyżki żelatyny 1 szklanka śmietany lustro 1/2 szklanki przetartych malin 1 łyżka żelatyny Wykonanie: Z podanych składników zrobić biszkopt, który należy upiec w okrągłej formie 22 cm w 180 stopniach 10-15 minut. Gdy ciasto się upiecze wyjąć go z formy i po wystudzeniu znów włożyć. Krem przygotować(...)masy żółtkowej, mieszać aż wszystko się połączy. Masę wstawić do lodówki tak aby zaczęła się lekko ścinać. Śmietanę ubić na sztywno, delikatnie wmieszać do masy a następnie wylać na biszkopt i wstawić do lodówki. Na końcu z reszty malin i żelatyny zrobić lustro które utworzy lustro na cieście. Źródło: Słodki świat Ewy Wachowicz
Pychotkaaakostka miękkiego masła 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Polewa 1/4 kostki margaryny 2 łyżki ciemnego kakao bez cukru 3/4 szklanki cukru 3 łyżki wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo paczka biszkoptów 2 łyżki kawy rozpuszczalnej z 2 łyżkami spirytusu Wykonanie: Z podanych składników na krem budyniowy oprócz masła połączyć wszystko i gotować ciągle mieszając. Odstawić do wystudzenia, gdy budyń będzie zimny(...)Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, później dodać wiórki i mak delikatnie mieszając. Bezę piec około 20-15 minut 180 stopni. Na gotową bezę wyłożyć masę, a biszkopty delikatnie zamaczać w pnączu w kawy i alkoholu układając je na masie. Całość polać polewą z podgrzanej margaryny, kakao, cukru, wody i mąki ziemniaczanej
PychotkaaaSkładniki: 1 kg sera 50 g żelatyny cukier puder do smaku 400 ml śmietany 30 % biszkopty Wykonanie: Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki ciepłej wody. Odczekać aż wystygnie. Ubić śmietanę na sztywną pianę dodając żelatynę zimną lecz jeszcze płynną. Na koniec śmietanę wmieszać do masy serowej razem z cukrem pudrem. Na dnie tortownicy ułożyć biszkopty a następnie zalać serem. Odstawić
PychotkaaaSkładniki: masa 40 dag słonecznika bez łupinek 4 łyżki mleka pół margaryny + 2 margaryny 1 puszka mleka skondensowanego ponadto herbatniki pół szklanki spirytusu polewa 2 cienkie biszkopty przygotowane wcześniej Wykonanie: Pół kostki margaryny roztopić, dodając do niej słonecznik i 4 łyżki mleka całość trzymać na ogniu cały czas mieszając około 10 minut. Słonecznik po 10 minutach przełożyć na blaszkę(...)zapiec w piekarniku na złoty kolor również co chwilę mieszając. Pozostałą margarynę utrzeć dodając mleko z puszki i słonecznik. Przygotowaną masą przełożyć biszkopty, na górną masę położyć herbatniki wcześniej zamoczone w spirytusie i polać polewą czekoladową. Ciasto najlepsze robi się na 3 dzień
Pychotkaaacukier waniliowy masa śmietankowa 1/2 l śmietany 30% 2/3 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w w 1/3 szklanki wody dodatkowo 1 puszka ananasów herbatniki wcześniej upieczony cienki biszkopt Wykonanie: Wyciśnięty sok z cytryn uzupełnić wodą do 2 i 1/2 szklanki, zagotować razem z cukrem. W połowie szklanki wody rozpuścić budyń, obie mąki i żółtka. Dodać zawartość szklanki(...)gotującej się wody i ugotować budyń. Odstawić do wystudzenia. Gdy będzie zupełnie zimny zmiksować powoli z masłem. Masę wyłożyć na biszkopt układając na niej ananasy. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno na końcu dodając zimną żelatynę. Tak przygotowaną masą przykryć ananasy na górze ułożyć warstwę herbatników. Przepis pochodzi z książki przepisy siostry Anastazji 100 nowych ciast
Pychotkaaaskorzystają ;) Składniki: 750 g twarogu na serniki 3 różnokolorowe galaretki (np. żółta, czerwona i zielona) 1 szklanka cukru pudru 150 g masła ok. 200 g truskawek kilka sztuk okrągłych biszkoptów 2 opakowania rurek waflowych (200 g) – użyłam rurek bez nadzienia Polewa czekoladowa: 100 g mlecznej czekolady ok. 50 ml śmietany kremówki (30%) Wykonanie: Przygotowujemy galaretki według przepisu na opakowaniu, zużywając(...)równe części. Ostudzone galaretki (lekko tężejące) łączymy z serem. Tortownicę o średnicy ok. 24 cm wykładamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia, a następnie układamy na dnie biszkopty. Układanie rurek w tortownicy może sprawić pewien kłopot. Nie dałam rady ustawić wszystkich rurek od razu, aby się nie przewracały, dlatego najlepiej jest podzielić tortownicę na 4 strefy. Formę delikatnie przechylamy
MyCookBook.plpół łyżeczki soli ponadto: 200 g masła w temperaturze pokojowej Nadzienie: 500 g białego maku 150 g orzechów włoskich 100 g migdałów 150 g masy marcepanowej 100 g biszkoptów ok. szklanka cukru łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej odrobina aromatu migdałowego drobno pokrojone rodzynki (opcjonalnie) 4 białka Lukier: szklanka cukru pudru ok. 4 łyżki ciepłej wody ok. 50 g siekanych orzechów(...)nadmiaru wody, a następnie mielimy min. dwukrotnie. Mielimy także orzechy włoskie, migdały, skórkę pomarańczową i rodzynki (jeśli ich używamy). Masę marcepanową miksujemy lub ugniatamy widelcem na możliwie najrzadszą konsystencję, biszkopty bardzo drobno kruszymy (na piasek). Wszystkie te składniki łączymy ze sobą, dodajemy aromat, cukier i wszystko miksujemy (masa będzie bardzo gęsta). W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę
Słodka Stronasoli (dałam 3 płaskie łyżeczki, czyli troszkę mniej niż wg. Roux) 100 g cukru pudru 550 g dobrego masła (chłodnego) Składniki na farsz: 500 g białego maku 120 g biszkoptów 100 g orzechów włoskich skórka otarta z pomarańczy 100 g płatków migdałowych 2 jajka 100 g rodzynek cukier puder - według uznania (dałam pół szklanki) Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania(...)godzinę do dokładnego odsączenia. Orzechy, migdały, rodzynki zaparzyć wrzątkiem. Orzechy obrać w miarę możliwości ze skórki. Przez maszynkę do mielenia przepuścić na sicie o drobnych oczkach trzy razy - mak, biszkopty orzechy, migdały i rodzynki. Masa musi być gładka. Do masy wbić 2 jajka, dodać skórkę z pomarańczy oraz cukier puder. Wyrobić. Masa powinna być plastyczna. Jeżeli jest zbyt zbita dodać
Poezja Smaków - blog kulinarnyczekoladową, przygotowaną na bazie gorzkiej czekolady. Po prostu trzeba go zrobić! ok. 700 g. twarogu 4 jajka 1 szklanka cukru budyń śmietankowy 10 dag masła 1 łyżka oleju biszkopty okrągłe (opcjonalnie) Polewa czekoladowa: pół tabliczki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Twaróg zmielić przynajmniej dwukrotnie lub zmiksować w malakserze. Do rozmiksowanego twarogu dodawać po jajku, cukier(...)miękkie masło, budyń. Na koniec wlać łyżkę oleju. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na dnie okrągłe biszkopty, wylać na nie masę serową. Piec ok. 1 - 1,5 godziny w 180 stopniach. Studzić przy lekko uchylonym piekarniku. Czekoladę połamać w małe kawałki, dodać mleko i wszystko rozpuścić w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladą posmarować wystudzony wierzch sernika. Sernik wyjęty
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieSkładniki biszkopt z 4 jaj herbatniki, duża i mała paczka masa krówkowa, 1 puszka mleko, 2 szklanki żółtka, 4 sztuki budyń śmietankowy, 1 opakowanie cukier, 1/2 szklanki cukier waniliowy, 1 opakowanie mąka pszenna, 1 łyżka margaryna, 1.5 kostki Przygotowanie 1.5 szklanki mleka zagotowujemy. Pozostałe mleko mieszamy z żółtkami , cukrem, cukrem waniliowym, budyniem i mąką. Masę wlewamy do mleka, zagotowujemy(...)studzimy. Miksujemy margarynę na puch i dodajemy po łyżce budyniu. Na biszkopt wykładamy połowę gotowej masy budyniowej, na wierch układamy herbatniki. Na herbatniki rozsmarowujemy masę krówkową, na masę ponownie herbatniki. Wykładamy ostatnią warstwę , czyli drugą połowę masy budyniowej. Dekorujemy startą gorzką czekoladą. Wkładamy do lodówki Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień
Gotowanie moimi oczamiSkładniki biszkopt z 4 jaj serek homogenizowany waniliowy, 3 sztuki po 125g śmietana kremówka, 400g cukier, 3 łyżeczki mandarynki, 1 puszka żelatyna, 8 łyżeczek galaretka pomarańczowa, 1 opakowanie Przygotowanie Żelatynę rozpuszczamy w zalewie z mandarynek. Ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno, dodajemy serki, mandarynki i ciepłą, rozpuszczoną żelatynę. Delikatnie, ale szybko mieszamy, ponieważ żelatyna szybko tężeje w zimnej masie. Wylewamy(...)biszkopt, wstawiamy do lodówki. W tym czasie zagotowujemy wodę i robimy galaretkę wg przepisu na opakowaniu. Chłodzimy galaretkę, a gdy zacznie tężeć wylewamy na sernik. Pozostawiamy w lodówce jeszcze przez 2-3 godziny Przepis na blaszkę okrągłą 26cm
Gotowanie moimi oczamiSkładniki biszkopt z 5 jaj na dużej blasze z pieca dżem truskawkowy, 1 słoiczek śmietana kremówka, 400ml żelatyna, 4 łyżeczki cukier, 2 łyzeczki Przygotowanie Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody. W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem. Dżem roztrzepujemy widelcem i dodajemy do ubitej śmietany, delikatnie mieszamy. Ciepłą żelatynę dodajemy do masy i szybko mieszamy. Wykładamy 3/4 masy(...)biszkopt i zwijamy w roladę. Resztą masy smarujemy wierzch ciasta. Wstawiamy do lodówki na godzinę
Gotowanie moimi oczamiGalaretki rozpuszczamy w szklance zagotowanej wody i odstawiamy w chłodne miejsce. Jak galaretka zacznie lekko tężeć ubijamy śmietankę z cukrami. Nadal miksując wlewamy galaretkę i na końcu posiekaną czekoladę. Biszkopt przecinamy na połowę. Na dolną część wylewamy połowę masy śmietanowej, układamy banany poprzecinane wzdłuż na połowę i resztę masy, wyrównujemy. Górną część biszkoptu rozkruszamy i wykładamy na ciasto. Chłodzimy
Gotowanie moimi oczami