Nutella ze śliwek węgierek - czekośliwka 181gotujemy, ok. 30 minut, co jakiś czas mieszając tak żeby śliwki nie przywarły do garnka. Pod koniec gotowania dodajemy kakao i opcjonalnie połamaną na kostki czekoladę, cały czas energicznie mieszamy. Kakao sprawi, że masa mocno zgęstnieje, więc przez ostatnie minuty gotowania należy ją cały czas mieszać.Gorące powidła przelewamy do wyparzonych wcześniej słoików, mocno zakręcamy(...)dzieci jak i dorośli będą zachwyceni :) Nutellę taką używa m zazwyczaj do naleśników , w zimie do ciasta drożdżowego czy bułeczek drożdżowych , albo po prostu na kanapkę z białym serkiem
Aromatyczne Podróże
Babka "z jajem" 248dodatków, do drugiej dodajemy barwnik i wyrabiamy a do dużej części dodajemy namoczone nasiona chia i kakao i wyrabiamy. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasta wyrosły: Białe ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, układamy na nim uformowany wałek z żółtego ciasta i zwijamy w rulon. Na dno natłuszczonej formy wykładamy połowę ciemnego ciasta. Na nim wałek z ciast jasnych(...)wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 150 st. C. Zwiększamy temperaturę do 165 st. C i pieczemy 35-40 minut. Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem, polukrować lub polać czekoladą. Smacznego
Maminek kulinarny
Lody twarożkowe 165chętnie je przygotowałam dla swoich pociech. Smakowały wyśmienicie. składniki na 2 pucharki lodów 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru torebka cukru waniliowego 3/4 szklanki mleka 50 dag sera białego zmielonego 4 łyżki konfitur z wiśni przepis Żółtka ucieramy z cukrem. Mleko zagotowujemy z wanilią a następnie wrzącym mlekiem zaparzamy utarte żółtka.Ustawiamy rondelek z mlekiem i żółtkami na niewielkim(...)studzimy. Ser dobrze rozcieramy mikserem, dodając po trochu masę mleczno-jajeczną.Wstawiamy do zamrażalnika na 2 godziny od czasu do czasu mieszamy. Przed podaniem posypujemy lody startą czekoladą i polewamy konfiturą z wiśni
Smakowite Dania
Ciasteczka z mocno czekoladowym nadzieniem 204śnieg i było pięknie biało. A dzisiaj co, roztopy, chlapa i jedno wielkie błoto. Ale to nic, ja mam nadzieję, że śnieżek jeszcze porządnie posypie, i zostanie nam ten biały puszek na dłużej.Pisałam w wcześniejszej notce, że kibicowałam naszym, robiłam to również w środę. Niestety przegrali, szkoda. Trudno, następnym razem będzie lepiej, czyli dzisiaj. Ale pociesznie nadeszło wczoraj(...)teraz wracam do notki. Ba dzisiaj mam dla was male co nieco. Ciasteczka wykonałam bo, po robieniu pasztecików, pozostało mi trochę ciasta, a szkoda było wyrzucać. W szafce znalazłam czekoladę i tak powstał pyszny pomysł. Ciasteczka dzięki temu, że zrobione są z ciasta przeznaczone na paszteciki nie są bardzo słodkie, i naprawdę bardzo fajne, i proste do wykonania. Składniki
Moje pyszne gotowanie
Placuszki bananowe z czekoladą. Wegańskie i bezglutenowe 230Placuszki bananowe Składniki: 3 banany 1 jabłko 3 łyżki mąki ryżowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki mleka ryżowego 2 łyżki masła kokosowego Jabłko starłam na
nietadieta
popękane ciasteczka czekoladowe 254kakao. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Następnie, łyżka po łyżce, dodawać cukier i żółtka. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodać roztopioną czekoladę mieszając mikserem na wolnych obrotach. Mąkę wsypywać do masy i delikatnie mieszać łyżką. Dodać sól. Masę włożyć do lodówki na ok. 4 h (najlepiej na całą(...)schłodzeniu formować z ciasta kulki wielkości małego orzecha włoskiego. Następnie obtoczyć każdą w cukrze pudrze. Musimy zrobić to dokładnie i tuż przed włożeniem do piekarnika. Mają być idealnie białe, bez prześwitów. Piec 12 min. w rozgrzanym do 170º piekarniku. PORCJE
zabawa smakiem
podwójnie czekoladowy tort po przejściach 178szklanki cukru 2 łyżki mąki łyżeczka proszku do pieczenia masa: 250 g masła budyń czekoladowy 0,5 l mleka 4 łyżki cukru pudru dodatkowo likier czekoladowy do nasączenia czekolada plastyczna 0,5 kg wiórki czekoladowe Wykonanie: Biszkopt: białka ubijamy na sztywna pianę następnie dodajemy cukier i żółtka dalej mieszając. Sypkie produkty przesiewamy przez sitko i dodajemy delikatnie do masy mieszając(...)stopniach Po ochłodzeniu biszkopt przecinamy na 3 krążki i nasączamy go likierem masa: gotujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu a następnie chłodzimy. Masło ucieramy mikserem na biały puch i dodajemy cukier puder a następnie po łyżce zimnego budyniu. Gotową masę przekładamy krążki biszkoptu i brzegi. Wiórkami posypujemy brzegi a na wierzch kładziemy masę plastyczną
ciastkarnia na kruchym spodzie
Sernik wiedeński z mascarpone 331otarta z 1 cytryny Dodatkowo: 100 g gorzkiej czejkolady 100 ml śmietany kremówki opcjonalnie: rodzynki skórka pomarańczowa Wykonanie: odzielić białka od żółtek. Zółtka utrzeć z ksylitolem na biały, puszysty kogel-mogel. Ksylitol należy wcześniej zmielić na puder np. w młynku do kawy ser utrzeć z maskarpome na gładką masę. Przesiać budyń i powtórnie zmiksować. Dodawać do masy(...)serową, wyrównać wierzch szpatułką piec w 180`C 70 minut. Początkowo studzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie na kratce w małym rondelku zagotować śmietanę kremówkę. Dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Smarować perzestudzony sernik. Przez noc szhłodzić w lodówce lub w pojemniku na balkonie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przepis #139 Lodowa bananowo - orzechowa tarta (wegańska i bez glutenu) FIT 219kremowe lody ( tutaj ) a teraz przyszedł czas na lodową tartę o smaku banana z lekką orzechową nutą. Ciasto nie zawiera glutenu (jeśli użyjemy bezglutenowych płatków owsianych), laktozy , jajek, białego cukru oraz mąki czyli jest także wegańskie. Idealnie sprawdzi się jako słodki deser w ciepłe dni. Warto jej spróbować! Wartości odżywcze na 100 g: 214 kcal(...)płatków owsianych (bezglutenowych lub zwykłych) Masa - 75 ml mleczka kokosowego - 20 g masła orzechowego - 1 łyżka syropu klonowego lub innego słodzidła najlepiej płynnego Dodatkowo - mały banan - kilka kostek gorzkiej czekolady Wykonanie Spód Banany blendujemy na jednolitą masę. Dodajemy płatki owsiane i ponownie blendujemy by powstała gęsta masa. Tak przygotowaną masę wykładamy na formę do tarty. Pieczemy w piekarniku nagrzanym
Health-Fit-Life
pączki na śmietance kremówce 222tortowej 75 g drożdży 2 łyżki cukru 7 żółtek 150 g masła 125 ml letniego mleka kieliszek spirytusu szklanka śmietanki kremówki płynnej dodatkowo: 2 słoiczki śliwki prażonej z czekoladą o smaku orzechowym Stovit szklanka cukru pudru kilka łyżek wrzątku 150 g skórki kandyzowanej z pomarańczy 2 litry oleju do smażenia (może być pół na pół ze smalcem) Masło(...)miski, wkruszyć drożdże, wsypać łyżkę cukru i zalać ciepłym mlekiem. Odstawić na 10 minut aż drożdże ruszą. W tym czasie żółtka utrzeć z drugą łyżką cukru na puszystą białą masę. Do miski z rozczynem drożdżowym dodać masę z żółtek, śmietankę i spirytus. Zacząć wyrabiać (najlepiej robotem z hakiem) i po chwili dolewać masło. Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto kokosowe z białej fasoli. 250wzięłam się za ten biały wypiek, jak zawsze pełna obaw i nie do końca zadowolona, stworzyłam mały egzemplarz testowy. Mam nadzieję, że Pani która o niego poprosiła, będzie usatysfakcjonowana. Ogólnie ciasto spełnia jej wymogi w całości i o to chodziło. Ciasto: 220 g ugotowanej fasoli Jaś ( lub puszka ) 2 jajka 100 g twarogu szklanka wiórków kokosowych łyżka mąki(...)ziemniaczanej płaska łyżeczka sody 4 łyżki ksylitolu (cukier brzozowy) kilka kropli olejku migdałowego łyżka soku z cytryny Polewa: 5 kostek gorzkiej czekolady łyżka mleka Oraz: łyżeczka oleju foremka keksówka łyżeczka oleju łyżka wiórków kokosowych do wysypania formy Fasolę po ugotowaniu studzimy w wodzie, której była gotowana, inaczej będzie sucha jak wiór. A po zmiksowaniu będzie przypominać trociny
Dieta moja pasja
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami 390kiedyś często. Zazwyczaj z makaronem świderki, choć zdarzało się z jakimkolwiek miałam. Z makaronem tagliatelle i kurczakiem przygotowałam po raz pierwszy (zainspirowana po raz kolejny przez Asię z Kuchni w Czekoladzie , choć sam ten makaron gości u mnie stosunkowo często do innych dań, potrawek - uwielbiam go za to, jak przyjemnie oblepia go sos, potrawka czy jak podobnie i jak ciekawie wciąga(...)gotujecie makaron tagliatelle? Składniki: 200 g makaronu tagliatelle 1 pierś z kurczaka 7-10 suszonych pomidorów z oleju 4-5 łyżek oleju spod suszonych pomidorów 1 czerwona cebula (lub biała) 3 ząbki czosnku 1 szkl. bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki kurkumy 2-3 łyżki śmietany 30% sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Makaron tagliatelle wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę
Kolorowy Przepisownik
Tort urodzinowy bez mąki pszennej i bez laktozy 201Tort Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej (zawiera gluten) pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki oleju
nietadieta
Trufle czekoladowe 249rozpuszczam na małym płomieniu, stopniowo dodaję mleko w ilości potrzebnej do rozpuszczenia cukru. Nie gotuję! Gotową czekoladę odstawiam by całkowicie ostygła Do zimnej i dość gęstej czekolady dodaję najpierw mleko w proszku, a następnie zmielone na proszek herbatniki. Na końcu wsypuję posiekane bakalie i wszystko dokładnie mieszam a właściwie zagniatam jak ciasto na pierogi :D Dłonie(...)lodówce, a następnie przekładam na talerz lub paterę. U mnie część trufli została obtoczona w mleku w proszku, ale można również użyć wiórek kokosowych, zmielonych orzechów, polewy białej lub ciemnej lub zostawić w oryginalnej wersji. W każdej jednej trufle smakują wybornie
Ciasteczkowy Potwór
Sernik z żurawiną. 212migdałowe WYKONANIE: Żurawinę namoczyć w rumie(lub innym alkoholu), oddzielić białka od żółtek, żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym na puszystą masę, gdy kogel-mogel zrobi się biały dodać ser, dokładnie wymieszać, dodać budyń waniliowy, kaszę mannę, wymieszać, dodać skórkę pomarańczową, oprószoną mąką żurawinę, delikatnie wymieszać, białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszać(...)serniczki w kokilkach, włożyć do piekarnika góra-dół nagrzanego do 180 stopni na 70 min., sernik powinien się ładnie zrumienić, zostawić jeszcze na 1 godz., następnie wyjąć można polać czekoladą, posypać płatkami migdałowymi i gotowe
Kuchnia Beaty