Duszone letnie warzywa 193Pyszne warzywne danie, można podać jako jarzynkę do ziemniaków, ryżu lub kaszy, świetnie smakuje też z makaronem i daniami z grilla. Przepis znalazłam w Przyślij przepis (nr 69 - 8/2013). Składniki: 1 cukinia (u mnie 300g) pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 cebula 2 pomidory 3 ząbki czosnku olej 2 łyżeczki ziół prowansalskich (w oryginale oregano) sól, pieprz Sposób przygotowania
Kuchnia domowa Ani
Gulasz wołowy z papryką i pieczarkami 240śmietaną i zimną wodą. Wlać do sosu i wymieszać. Doprawić solą, pieprzem do smaku. Na koniec dodać kilka igiełek rozmarynu i troszkę posiekanego tymianku. Wymieszać. 5. Gulasz podałam do ziemniaków i duszonej kapusty z koperkiem . Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Ryba z porem pod beszamelem 357uzyskania jednolitej konsystencji. 7. Rybę i pora polać sosem beszamelowym, posypać tartym żółtym serem. Całość pieczemy ok.30-40 minut do zrumienienia się sera. 8. Rybę podajemy np. z surówką i ziemniakami. Smacznego!!! A teraz coś o dzisiejszym dniu :) Mimo 13-go życzę Wam udanego dnia
Kuchnia domowa Ani
Kotlety mielone 276Przyszła pora na podstawowe kotlety mielone. Niegdyś były zmorą, jako dziecko bardzo ich nie lubiłam, teraz robię raz na jakiś czas i mi smakują :) Najlepiej z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej . Składniki: 50 dag mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 sucha kajzerka mleko lub woda do namoczenia kajzerki 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka soli pieprz
Kuchnia domowa Ani
Gulasz z szynki wieprzowej 321Dzisiaj coś z jednego z moich ulubionych blogów - gulasz według Margarytki. Polecam - ten gulasz jest wyborny! Pasuje zarówno do ziemniaków, klusek śląskich jak i kasz :) My zjedliśmy z kaszą gryczaną na sypko i buraczkami w zalewie chrzanowej . Składniki: 60 dag surowej szynki 2 cebule 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego pieprz, sól słodka mielona papryka chilli 1 płaska łyżeczka
Kuchnia domowa Ani
Filet z kurczaka z porami 304śmietanę mieszamy z odrobiną zimnej wody, wlewamy do mięsa i gotujemy, aż zgęstnieje. 5. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. 6. Podajemy wedle uznania, mi najbardziej smakuje z ziemniakami i sałatą. Smacznego!!! Źródło: Po prostu pyszne
Kuchnia domowa Ani
Risotto z cebulą 224Świetny dodatek do obiadu zamiast ziemniaków. Bazowałam na tym przepisie ( KLIK ), ale pominęłam inne warzywa. Podana porcja to dwie porcje jako dodatek do obiadu. Składniki: 4 łyżki sypkiego ryżu 2 duże cebule ok 1,5 szklanki osolonej wody 1 łyżka masła pieprz do smaku Sposób przygotowania: 1. Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę. 2. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę
Kuchnia domowa Ani
Surówka z pora 238marchewkę i jabłko ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. 3. Pora odciskamy z nadmiaru wody. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez, jogurt i przyprawiamy do smaku. Smacznego :) Surówkę podałam do ziemniaków i schabu w sosie rozmarynowym
Kuchnia domowa Ani
Chlebek bananowy 183cukru 3 dojrzałe banany 1 jajko 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ewentualnie aromat rumowy Sposób wykonania: 1. Banany obieramy i rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Mieszamy z margaryną. Następnie dodajemy jajko i cukier. Mieszamy. 2. Mąkę przesiewamy z proszkiem, sodą i solą, dodajemy do masy i mieszamy dokładnie łyżką lub trzepaczką. 3. Pieczemy w niewielkiej
Kuchnia domowa Ani
Kasza gryczana na sypko 223Kasza gryczana jest moją ulubioną ze wszystkich kasz! Chętnie jadam z nią zupę ( KLIK ) - robię ją przynajmniej raz w miesiącu, a także często zastępuję nią ziemniaki do głównego dania. Oto mój sposób na sypki dodatek do obiadu :) Składniki (dla 2-ch osób jako dodatek do obiadu): 1/2 szklanki kaszy 1 szklanka wody sól do smaku Sposób przygotowania: 1. Wodę
Kuchnia domowa Ani
Pączki serowe 287płaskie łyżeczki sody oczyszczonej olej do smażenia cukier puder po posypania Sposób przygotowania: 1. Mąkę, sól i sodę przesiewamy do miski. 2. Ser dokładnie rozgniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. 3. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Ciasto wychodzi klejące i takie ma być. Nie należy dosypywać mąki. 4. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. 5. Dłonie zwilżamy wodą
Kuchnia domowa Ani
Karkówka duszona z cebulą 232Dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, w razie potrzeby dolewamy jeszcze odrobinę wody i nadal dusimy jeszcze 10 minut pod przykryciem, aż cebulka zmięknie. 5. Podajemy na ciepło do ziemniaków czy też kaszy. Smacznego!!! Źródło: Moje gotowanie
Kuchnia domowa Ani
Roladki schabowe z pieczarkami i ogórkiem kiszonym 228roladki złączeniem do dołu jedna obok drugiej. Zrumienić z każdej strony, podlać niewielką ilością wody, przykryć pokrywką i dusić jeszcze chwilę, aż mięso będzie miękkie. 8. Roladki podałam z ziemniakami posypanymi koperkiem oraz surówką z młodej kapusty . Smacznego!!! Przy okazji zachęcam Was do odwiedzenia strony cojesc.net . Znajdziecie tam mnóstwo ciekawych artykułów m.in. na temat niemarnowania jedzenia . Polecam
Kuchnia domowa Ani
Kalafior w panierce 205roztrzepujemy, każdą różyczkę kalafiora maczamy z każdej strony w jajku, a potem w bułce tartej. Smażymy na oleju na rumiano z każdej strony. U nas wylądował w towarzystwie młodych ziemniaków z koperkiem, jajkiem sadzonym i szklanką maślanki. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Kotlety schabowe w sosie barbecue 229stron. 4. Do mięsa wlać sos i dusić pod przykryciem ok 20 minut. Potem zdjąć pokrywkę, część wody wyparuje i sos się lekko zagęści. 5. I gotowe. Podałam z ziemniakami i ogórkiem małosolnym. Smacznego!!! Źródło: Co mi w duszy
Kuchnia domowa Ani