Zapiekana wołowina pod kołdrą z peere z kapustą włoską 220przez to wszystko się posypało. Cały dzień i wszystkie plany poszły do lamusa. Te kulinarne też, dlatego dziś coś na szybko. Składniki: -0,5kg wołowiny mielonej -1,5kg ziemniaków -masło -kapusta włoska ćwiartka -szczypiorek, tymianek, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz -białe wino półwytrawne -śmietana 12% -mleko -mozzarella -parmezan -pomidory koktajlowe Ziemnikaki gotujemy. Zagniatamy dodajemy łyżkę śmietany, masło i mleko; przecieramy
BaRepas
Boeuf Bourguignon a la maison z puree z ciecierzcy 214ciecierzycę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z łyżeczką masła. Odcedzamy, zagniatamy, dodajemy sklarowaną cebulę z masłem, pieprz i skórkę z limonki i posiekaną kolendrę. Przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub grubsze sito. Rewelka
BaRepas
Gnocchi serowe w sosie pomidorowym. 247pora posiekana -6 łyżek mąki pszennej przesianej -ząbek czosnku cały -bazylia starta -białe wino -łyżeczka mąki ziemniaczanej -jajko -szczypiorek zielony posiekany -sól, pieprz -pomidory w puszce Ciasto na kluseczki. Ziemniaki, ser, parmezan, mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajko, szczyptę soli łączymy mikserem w jedną masę, dodajemy szczypiorek, łączymy. Ciasto jet bardzo delikatne i lepkie, dlatego blat i ręce oprószamy mąką
BaRepas
Pieczony Schab z Sosem Chrzanowym z Imbirem 278zredukowałam płyny. Na koniec do sosu włożyłam plastry schabu, przykryłam patelnię i poddusiłam kilka minut w połowie czasu przekręciłam plastry na drugą stronę. Schab tak jak widać podałam z ziemniakami i marynowanymi kurkami. Dla mnie pysznie! SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :) Tak wyglądał sos powstały podczas pieczenia mięsa, oczywiście po wyjęciu z lodówki:) /*post zawiera lokowanie produktu - Patelnia Ballarini linii Salento White
Blondynka Gotuje
Streekmolen - zestaw produktów spożywczych 248Nasza Paczka jest z strony www.streekmolen.nl. Zrzesza ona ze sobą pobliskich producentów biologicznych . W naszej skrzyneczce znalazły się produkty dla 2 osób . Bardzo pyszny chleb, chipsy, jabłka, ziemniaki, porzeczka , koper włoski, sałata, marchewka, makaron, por oraz kiełki fasoli mung. Wszystko było bardzo świeże i smaczne. Cena takiego zestawu to 29,5 E może się wydawać to dużo
cookpl
Pierogi z kaszą jaglaną 298Pierogi z kaszą jaglaną (z twarogiem i czerwoną cebulą) Pomysł na te pierogi prosto z głowy. Jestem fanem pierogów ruskich i chciałem skombinować coś podobnego. Zastąpiłem ziemniaki kaszą jaglaną. Są bardzo syte i smaczne :) Składniki: (na ok. 50 sztuk) Ciasto: - 0,5 kg mąki pszennej (ok. 3 szklanki) - 1/4 szklanki gorącej wody - 1 całe jajko
Gotuj Z Muzyką
Schab w sosie myśliwskim 274zalewamy 600ml wody i dusimy pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie dodajemy do sosu musztardę, koncentrat pomidorowy oraz 1/2 łyżeczki przyprawy myśliwskiej. Podajemy z kaszą lub ziemniakami
Szefowa kuchni
Śledzie w oleju 235olej i sok z cytryny. Mieszamy i zalewamy pokrojone na kawałki, wymoczone śledzie. Odstawiamy na dobę, aby smaki się przegryzły. Śledzie w oleju, to nie tylko zakąska. Z ugotowanymi ziemniakami (nawet w mundurkach) mogą stanowić pełnowartościowe danie obiadowe. Mając na uwadze walory zdrowotne śledzi – są bogate w pełniowartościowe białko, witaminy i mikroelementy – śledzie pod różną postacią powinny częściej gościć
mojewypiekiinietylko
KWASITKO, ZUPA SŁODKO-KWAŚNA NA GOLONKACH 319golonek, nie ma być tłusta). Ja zagęszczam swoją skrobią kukurydzianą ale można użyć mąki orkiszowej lub pszennej, wówczas zupa będzie bardziej biała, taka mleczna. Tę zupę podajemy z gotowanymi ziemniakami. Ja uwielbiam ją także samą, tak do popicia w bulionówce. Polecam wszystkim wielbicielom zup, szczególnie teraz gdy większość jest w posiadaniu gotowanych golonek. Ja przygotowałam w garnku ok.5l Składniki zupy
Smaczne Zdrowe
Duszona kapusta z marchewką 220najlepiej przesiewać stopniowo przez sitko i mieszać z kapustą (nie powstaną grudki)i dusić z mąką jeszcze 5 min. Doskonała jako potrawa, jak też jako dodatek do mięsa i ziemniaków
Mix smaku
Żurek zabielany 169pieprz i śmietanę i delikatnie gotować ok. 5 min. Dodać koperek i zestawić z ognia (jeżeli dajemy suszony to dodać zaraz po dodaniu śmietany) Najlepiej smakuje z gotowanymi tłuczonymi ziemniakami na osobnym talerzyku
Mix smaku
Roladki schabowe w pikantnym sosie 232użyć pieprz cayenne). Dusić jeszcze ok. 10 min. Dodać śmietanę, a następnie mąkę rozrobioną w odrobinie wody, zagotować i w razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z kaszą lub ziemniakami
Mix smaku
Batoniki z ryżu preparowanego 244dodać ryż, dokładnie wymieszać i całość wyłożyć do formy (21/26cm wymiary dna formy)wyłożonej papierem do pieczenia. Całość dobrze docisnąć, aby masa się dobrze posklejała, ja dociskałam tłuczkiem do ziemniaków smarując go co jakiś czas minimalną ilością rozpuszczonej margarynie, a by masa się nie przyklejała. Całość zostawić do zastygnięcia na kilka godzin lub do następnego dnia. Zastygniętą masę wyjąć
Mix smaku
Pieczone warzywa 192wszystkich, którzy nie mają czasu na stanie przy garnkach, ta potrawa robi się sama. Można ją zrobić z "resztek" warzyw, które gdzieś leżą na dnie lodówki. Składniki: Ziemniaki, Marchew, Cukinia, Cebula, Por, Koper, Pietruszka, Czosnek, Oliwa, Czosnek niedźwiedzi, Sól Wykonania: Myjemy warzywa, tniemy w plastry i układany w naczyniu do pieczenia. Przyprawiamy i polewamy obficie oliwą. Wstawiamy
Kulinarna rozmowa
Złociste plaże = złocista sola 223minuty, by panierka była chrupka, a ryba w środku mięciutka. Przed podaniem rozłóż filety na ręczniku papierowym, by obciekły. Podawaj z sosem tatarskim i czym chcesz: sałatą, ziemniakami, fasolką szparagową lub jajkami przepiórczymi. Smacznego
Gotowanie to kochanie