przychodzi mi do głowy pomysł na robienie tego rodzaju potrawy, to najczęściej znosi mnie w stronę smaków Tajlandii i wieloskładnikowości. Dzisiaj postanowiłem ograniczyć się do jednego głównego elementu i sosu, w którym tkwi cała moc i charakter dania. Przepis jest szybki, uproszczony, ale opiera się na właściwych podstawach. To jest proste domowe curry ze zdecydowanie hinduskim smakiem :) PS Trudno(...)patelnie do pasty cebulowej i smażyć kolejne 2 minuty cały czas mieszając. Dodać garam masalę, kumin, cynamon, cukier, kurkumę, zamieszać kilka razy i po kolejnej minucie wlać pomidory. Gotować sos dalej na średnim ogniu, aż się częściowo zredukuje, pomidory się rozpadną i ściemnieją - około 10 do 15 minut. Mięso kurczaka pokroić na około 3 cm kawałki i dodać na patelnię
zadanie-gotowaniecukinii. Listki bazylii umieszczamy w małym podręcznym mikserze lub w moździerzu. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, cukier i sól do smaku oraz mielony pieprz. Ucieramy na jednolitą masę. Sos powinien mieć wyrazisty smak. Przygotowanym sosem polewamy surówkę. Delikatnie lekko mieszamy. I gotowe. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function
Smaki Ewymakaron z warzywami. Czemu jestem z tego taka dumna??? Powód jest jeden, ostatnio nie mam siły na nic, gotowanie to czynność ostateczna... ale jest! Zapiekanka z cukinii, sosu pomidorowego i makaronu a wszystko zwieńcza oscypek :) Polecam! Zapiekanka makaronowa z cukinia i oscypkiem 1-2 cukinie, ilość zależy od wielkości 300 g makaronu muszelki sól 1 cebula(...)przecier. Mieszamy i dusimy ok 5 minut. Łączymy z makaronem. W naczyniu do zapiekania układamy kolejno: plastry cukinii, połowę farszu makaronowego, 5 plasterków sera, pozostała cukinię, makaron z sosem i na wierzchu układamy ser. Całość zapiekamy ok 10 minut w 190 st.C
Dzieje kuchennej Wiewiórymiał do czynienia z takimi przesądami? Czy to tylko im właściwe dziwactwo? Wracając do obiadu z mini kotlecikami w roli głównej, przygotujcie: - pierś kurczak - jajka - przyprawę typu maggi lub sos sojowy - mąkę ziemniaczaną Nie podaję dokładnych ilości, ale mniej więcej jest tak, że na jeden obiad powinno wam wystarczyć dla 4 osób 2 podwójne piersi i wówczas trzeba wziąć(...)około 1 łyżeczki przyprawy na jedną małą pierś. Na początek umyte piersi oczyszczam z błonek czy chrząstek oraz kroję na zbliżonej wielkości kostki. Dodaję przyprawę i mieszam. Przy użyciu sosu sojowego, nawet wersji jasnej, uzyskacie zdecydowanie intensywniejszy kolor i przed i po smażeniu. Smak zbliżony. Dodaję jajka i mąkę, mieszam do uzyskania postaci jakby naleśnikowego ciasta otaczającego mięso. Trzeba dobrze
I tu będę miała takie teuwagi. Składniki: 6 plastrów piersi pieczonej z indyka Hańderek 6 łyżek ziołowego serka kanapkowego 1 główka kruchej lodowej sałaty 20 dag świeżych malin natka pietruszki do posypania Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu ½ łyżeczki ziół do sałatek Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pokrojoną na cienkie plasterki pierś(...)godzinę do lodówki, aby masa stężała. Kroję na plastry. Sałatę myję, rwę na małe kawałki układam na półmisku, układam ślimaczki z wędliny, posypuję malinami oraz posiekaną natką pietruszki. Robię sos: Oliwę ucieram z ziołami, miodem oraz sokiem z cytryny, doprawiam do smaku solą i pieprzem, przed podaniem polewam sałatkę. Smacznego
Wanilia i KardamonSkładniki: Na ciasto: * 1/2 kg mąki pszennej * 1 jajko * 4 dkg drożdży świeżych * pół szklanki mleka+ pół szklanki wody * 2 łyżeczki oleju * szczypta soli * 1 łyżeczka cukru Na sos: * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 3 łyżki ketchupu * po pół łyżeczki oregano i bazylii Dodatki: U mnie były pieczarki pokrojone w plasterki, salami, pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i podsmażona(...)Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę podsypaną mąką i dobrze zagnieść. Rozwałkować ciasto i wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem (u mnie była to blacha prostokątna z piekarnika). Na ciasto posmarować sos ( koncentrat pomidorowy wymieszać z ketchupem i ziołami). Na to posypać warstwę startego żółtego sera, ułożyć ulubione dodatki i wstawić pizzę do piekarnika nagrzanego do 180'C. Piec około 30 minut
Zrób to smaczniemłodych ziemniaków z koperkiem. Młoda kapusta z boczkiem 1 główka młodej, białej kapusty 1 cebula 1 ząbek czosnku 5 plasterków wędzonego boczku sól, pieprz 2 łyżki przecieru pomidorowego łyżeczka sosu worcestershire listek laurowy 2 ziela angielskie garść posiekanego koperku Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Boczek kroimy w paseczki. Kapustę szatkujemy dość drobno. W rondlu podsmażamy na łyżeczce(...)przesmażamy 1 minutę. Dolewamy ok 200 ml wody, wrzucamy listek i ziele angielskie. Przykrywamy rondel pokrywką i dusimy całość ok 30 minut. Po tym czasie dorzucamy przecier i sos, pieprzymy, mieszamy i dusimy do momentu aż kapusta będzie mięciutka, powinna wręcz się rozpadać. Nakładamy na talerze lub do miseczek, posypujemy koperkiem i podajemy
Dzieje kuchennej WiewióryPlacki warzywne to jeden z moich ulubionych obiadów letnią porą. Próbowałam klasycznych, ziemniaczanych, ale tartych na grubszych oczkach tarki, pyszne są marchewkowe, selerowe, z kabaczka... Świetnie smakują zwłaszcza z sosem czosnkowym, z dużą ilością koperku. Placuszki z cukinii są lekkie, delikatne i wspaniałe, najlepsze na świecie. I do tego przywołują bardzo przyjemne wspomnienia :) Składniki: 1 średnia cukinia 1 jajko(...)pieprz. Wymieszać łyżką do połączenia składników. Olej rozgrzać na patelni, układać po łyżce masy, smażyć do zezłocenia z każdej strony. Odsączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z sosem czosnkowym na bazie jogurtu
Cakes By Kejtokazuje na południu Skandynawii uprawia się duże ilości truskawek, którymi miejscowi się zajadają pod różnymi postaciami. Składniki : 400-500g dużych truskawek, najlepiej schłodzonych szczypta drobnego cukru sos balsamiczny Przygotowanie : Truskawki pokroić na cienkie plasterki, ułożyć na talerzu, oprószyć cukrem i polać sosem balsamicznym. Natychmiast podawać. Smacznego
Codzienne Gotowaniecebuli (ok. 25 g) 3 łyżki marynowanych pieczarek ( ok. 30 g) garść startego sera (ok. 30 g) 1/2 łyżeczki oleju, a nawet mniej (ok. 3 g) Sos: 2 łyżki koncentratu pomidorowego (ok. 40 g) 2 łyżki wody sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie Białka i żółtko mocno zmiksować, dodać mąkę, przyprawy i sodę, wymieszać. Cebulę posiekać, pieczarki drobno pokroić(...)Wylać ciasto, od razu posypać cebulą, pieczarkami i serem. Przykryć szczelnie pokrywką, smażyć na najmniejszym ogniu, po około 4-5 min powinna być gotowa, ale należy to sprawdzić. Składniki sosu wymieszać, posmarować pizzę. SMACZNEGO ! Wartość energetyczna* porcji: 358 kcal 22,67 g białka 16,85 g tłuszczów (w tym 6,13 g tłuszczów nasyconych
Vroblewska-fitlifegorąco zachęcam do przygotowania tej nie tylko zdrowej, lecz również niezwykle smacznej potrawy. składniki 500 g bobu dwie niewielkie cukinie 4 łyżki oleju 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku sposób przygotowania Bób gotujemy z ząbkiem czosnku w osolonej wodzie, a następnie obieramy z łupin i wkładamy do miski. Cukinie(...)warzyw (lub noża) skrajamy z niej paski, obierając z miąższu aż do gniazd nasiennych( środkową część cukinii możemy zużyć na przykład do placków). Na patelni rozgrzewamy olej z sosem sojowym i miodem, a następnie smażymy na niej paski cukinii przez 2-3 minuty (nie za długo bowiem cukinia się rozpadnie). Cukinie zdejmujemy z patelni i przekładamy do miski
Miód i pieprzInspiracją do przygotowania gofrów na śniadanie była paczka od sklepu Fanex, a w niej pyszny sos czekoladowy, gęsty, o intensywnym smaku i zapachu czekolady. Pierwszym skojarzeniem były, więc gofry opływające smakowitym sosem … Czytaj dalej Gofry orzechowe
czarrna od kuchnijajko -> 100g mąki wieloziarnistej -> 150ml mleka -> 1 łyżeczka miodu -> Szczypta soli -> 1 łyżeczka proszku do pieczenia -> 1 łyżeczka rozpuszczonego masła -> Sos karmelowy Wykonanie: W jednej misce łączymy ze sobą wszystkie suche składniki. Suche składniki mieszamy z mlekiem, masłem oraz miodem. Następnie dodajemy jajko ubijając, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto(...)potrzeby dodać mąki/mleka. Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością masła i na średnim ogniu smażymy kilka minut z każdej strony ( do uzyskania złotego koloru). Propozycja podania z domowym sosem karmelowym, przepis znajdziecie tutaj. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Jedz zdrowo żyj zdrowo!świeża i lekka sałatka, idealna na kolację. Składniki (na 1 talerz): garść rukoli 1/2 puszki tuńczyka w kawałkach 1 pomidor 1 jajko ugotowane na twardo kilka plasterków świeżego ogórka Sos: 1 łyżeczka musztarda francuska 1 łyżka oliwy z oliwek ½ cytryny sól, świeżo mielony pieprz Rukolę ułożyć na talerzu, dodać resztę pokrojonych składników - pomidora i jajko (pokrojone w ćwiartki lub ósemki(...)oraz plasterki ogórka. Tuńczyka odsączyć z zalewy i ułożyć na talerzu. Przygotować dressing - musztardę, oliwę z oliwek i wyciśnięty sok z cytryny wymieszać, a następnie polać sosem sałatkę. Delikatnie posolić i popieprzyć do smaku. Ilość składników można modyfikować wg uznania
Dobra karmaPomysł na lekką, oryginalną sałatkę do przygotowania w parę chwil: połączenie surimi z ogórkiem kiszonym, jajkiem i sosem koperkowo-czosnkowym. - 1 opakowanie paluszków krabowych - 4 jajka ugotowane na twardo - 3 duże ogórki kiszone - 1 czerwona cebula - dwa ząbki czosnku - około dwie łyżki posiekanego koperku lub szczypiorku - 1 łyżka majonezu - 2 łyżki jogurtu greckiego - łyżeczka soku z cytryny - sól, pieprz(...)Majonez wymieszać z jogurtem, rozgniecionym czosnkiem, posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem, sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Wszystkie składniki pokroić w grubą kostkę (cebulę posiekać drobno) i wymieszać z sosem. Podawać dobrze schłodzoną. Sałatka najlepiej smakuje z grzankami z bagietki
Dobra karma