smażymy na złocisty kolor. Ogórki, pomidory oraz papryki kroimy w kostkę a sałatę szatkujemy dość drobno. W misce układamy warstwy sałatki według poniższej kolejności: Pomidory Ogórki kiszone Papryka żółta Sos Fasolka odsączona i przepłukana Sałata Papryka czerwona Kukurydza odsączona Sos Kurczak Nachosty
Podróż w kulinariaoliwek czarnych 18 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół kilka świeżych listków bazylii 3 suszone pomidory pokrojone w kostkę świeżo zmielony pieprz opcjonalnie: pokrojony w cienkie talarki ząbek czosnku sos: kilka łyżek oliwy z oliwek + łyżeczka musztardy + łyżeczka miodu Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w misce, polewamy dobrze wyrobionym sosem. Smacznego
Zasmakuj Kuchnimoja receptura na prosty sos. Najbardziej pasuje do smażonych kęsków z kurczaka. Szybko się robi. Nie wymaga zaawansowanych składników ani umiejętności. Doskonale więc się nada do imprezowego menu, kiedy trzeba zrobić dużo i szybko. Składniki: 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżki musztardy stołowej 1 łyżka majonezu 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka miodu (wielokwiatowy, gryczany) duża szczypta czosnku suszonego szczypta
Kuchnia po mojemuPrzedstawiam wam moje propozycje na imprezowe sałatki i przekąski nie tylko w Sylwestra :) Sałatka makaronowa z tuńczykiem Pikantna sałatka z kurczakiem Łagodna sałatka jarzynowa Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym Sałatka ziemniaczana z prażonym boczkiem Sałatka after party Sałatka śledziowa w słoiku z ketchupem Sałatka oszustka Sałatka z wędzonym kurczakiem Warstwowa sałatka szefa Musztardówka z ananasem Warstwowa sałatka z tuńczykiem(...)jajkami Sałatka gyros Sałatka z kabanosem i sosem czosnkowym Inne przekąski Frytki z cukinii Krokiety Francuskie ślimaki hit imprezy Chrupiące zapiekanki Smażony ser Panierowane pieczarki Zapiekanki z czerstwego chleba Faszerowana i zapiekana papryka Pizza
W Moim Magicznym DomuRoślinna i deitetyczna wersja znanej i lubianej sałatki jarzynowej :) Idealna na poświąteczną lekką kolację ! SKŁADNIKI: Marchew Seler Pietruszka Ziemniak Jabłko Ogórki kiszone Groszek konserwowy Natka pietruszki Ziemniak SOS: ½ szkl. jogurtu sojowego 1 łyżka musztardy ¼ łyżeczki czarnej soli zioła, sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Marchew, pietruszkę, selera i ziemniaka gotujemy. Następnie studzimy. Kroimy jabłko, ogórki i ugotowane jarzyny(...)drobną kostkę. Na koniec wsypujemy zielony groszek i posiekaną natkę pietruszki. Składniki na sos mieszamy i wlewamy do sałatki. Doprawiamy do smaku ziołami, solą i pieprze
Marcepanowa kuchniapomarańczy usunąć białą skórkę zwaną albedo, bo jej gorycz popsuje Wam całą frajdę z jedzenia ;) Składniki dla 2 osób: 1 pierś kurczaka 3 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego ⅓ pora 2 ząbki czosnku 2 pomarańcze 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 mała cebula Ok 50g makaronu ryżowego Sól, pieprz Dodatkowo: Orzeszki pinii (ok 3 łyżki) Ziarna(...)czarnego sezamu Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące ziemniaczanej. Zalewamy sokiem z 1 pomarańczy z sosem sojowym i marynujemy przez min. 2 godziny. Olej rozgrzewamy na patelni, wrzucamy pokrojoną drobno cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, a następnie plastry pora. Podsmażamy chwilkę i dodajemy kurczaka razem z zagęszczonym sokiem
Kuchnia w czekoladziekażdej imprezie -polecam bo znikną błyskawicznie.... Składniki: 1 filet z kurczaka 2-3 placki tortilli jedna czerwona papryka kilka plastrów żółtego sera 3-4 łyżki majonezu rukola sos słodko-ostry chilli(chiński) curry,kurkuma sól i pieprz łyżka oleju do smażenia Przygotowanie: Filet koimy wzdłuż w plastry.przyprawiamy curry ,kurkumą ,solą i pieprzem. Smażymy na oleju. Na tortillę układamy(...)kładziemy kurczaka,smarujemy majonezem ,kładziemy paprykę pokrojoną w paski i rukolę,wszystko na koniec polewamy sosem chilli i zawijamy i kroimy w ok 3 cm kawałki. (ja przygotowuję tortillę zawsze wcześniej i w całości zawiniętą w folię trzymam godzinkę w lodówce i kroję dopiero przed podaniem ale można tez od razu pokroić i zajadać
Swojskie jedzonkowykonaniu, a bardzo smaczną i zdrową sałatkę? Bazę stanowi komosa ryżowa, a pełno w niej chrupiącej świeżej papryki, płatków migdałowych, słodko-kwaśnej żurawiny, a wszystko okraszone domowym cytrynowym sosem z lekką nutką curry. Kto chętny? Świetnie nadaje się na lunch do pracy i na dowolne, także sylwestrowe, świętowanie. Gorąco polecam Składniki: 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej (lub 2/3 szklanki surowej(...)wody) 1/2 papryki słodkiej zielonej 1/2 papryki słodkiej żółtej lub czerwonej 1/2 małej cebuli białej lub czerwonej garść żurawiny suszonej 2 łyżki płatków migdałowych szczypiorek lub cebulka dymka Sos: 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku (opcjonalnie) świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny sól i pieprz do smaku Wykonanie: Komosę gotujemy
Lamarida.plmnie jedna około 1,3 kg) 5 listków laurowych 7-8 kulek ziela angielskiego 2 łyżki soli morskiej woda Marynata: 0,5 l wywaru z golonek 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu worcester 1 łyżka soli czosnkowej 0,5 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki Przygotowanie: Golonki oczyścić, umyć, włożyć do garnka i całe zalać
Ala piecze i gotujepokroić w cienkie paseczki dodać starty na tarce ser o grubych oczkach oraz pokrojone w paseczki pod skosem paluszki surimi. Wszystko wymieszać. Cebulę odcisnąć i dodać do sałatki. Wymieszać. Sos 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka gorczycy sól pieprz ziołowy Wszystkie składniki sosu wymieszać
O kuchni z uczuciemlodówce. Szybko i pożywnie. W sam raz dla osób, które w piątek po całym tygodniu pracy wracają do domu i nie mają siły ruszyć ręką. Składniki na spaghetti z sosem serowo - pieczarkowym (2 porcje): makaron spaghetti około 200 - 250 g mała śmietana 30% pieczarki około 100 - 150 g kilka łyżek parmezanu szczypiorek sól pieprz Pokroić pieczarki w paski i podsmażyć(...)patelni. Wlać śmietanę i chwilę podgrzewać. Dodać starty parmezan. Przyprawić solą i pieprzem wedle uznania. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Wrzucić spaghetti na patelnię i dokładnie wymieszać z sosem. Posiekać szczypiorek. Makaron posypać przed podaniem. Wersja bez szczypiorku jeśli ktoś nie przepada, ale ostrzegam, że danie traci bardzo dużo na smaku
Karola gotujeczasie mięso gotujemy sous vide w temperaturze 59 stopni Celsjusza przez 5 godzin. Szynkę studzimy w woreczku. Woreczek rozcinamy nad naczyniem do pieczenia, wlewamy do niego sos powstały podczas gotowania. Do naczynia wkładamy szynkę. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy pod przykryciem przez 60 minut. Raz na jakiś czas mięso polewamy sosem z pieczenia. Szynkę odstawiamy do wystudzenia
Kulinarne przygody Gatitypapryki i czerwonej cebuli. Po prostu pycha :) Składniki: 4 kawałki łososia bez skóry 2 gruszki 1 czerwona cebula 10 cm papryki ramiro liście pietruszki i kolendry 4 łyżeczki słodkiego sosu chili 1 łyżka masła 1 łyżka miodu olej rzepakowy z Wielkopolski Semco sól morska i pieprz młotkowany do smaku skórka z połowy cytryny sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: Gruszki(...)każdej strony po okolo 4-5 minut. Gorącego obsypać sola morską. Na talerzu położyć liście kolendry i pietruszki, na tym zaserwować łososia, gruszki i podduszone warzywa, na końcu polać sosem chili. Smacznego :) Danie idealne na Wigilię lub Sylwestrowy obiad
Gosia gotujemrożonych podgrzybków, 1/2 kg kapusty kiszonej, średniej wielkości cebula, 1/3 średniej wielkości jabłka, 2 łyżki oleju, 3/4 szklanki wody, 100 g suszonej żurawiny, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki kminku, łyżka sosu sojowego, 1-2 łyżeczki cukru. Przygotowanie: Grzyby rozmrażam, kroję na kawałki. Kapustę dwukrotnie opłukuję pod ciepłą wodą, odciskam, siekam nożem. Cebulę kroję w drobną kostkę, jabłko obieram i ścieram(...)tarce o dużych oczkach. W garnku lub na dużej patelni szklę cebulę na rozgrzanym wcześniej oleju (delikatnie rumienię). Do cebuli dodaję kapustę, sos sojowy i przyprawy - sól, pieprz, kminek i cukier. Smażę przez minutę mieszając. Dodaję grzyby i jabłko, smażę kolejną minutę. Wlewam wodę, zagotowuję. Dodaję żurawinę, przykrywam i gotuję około 10 minut (w trakcie przemieszać). Następnie zdejmuję pokrywkę
JejKuchniaByły już na blogu smażone ryby w tym sosie i filety z kurczaka. Pomyślałam, że można również spróbować ze śledziami i to był strzał w dziesiątkę. Śledzie są przepyszne! Składniki: – 500 g filetów śledziowych w oleju Sos słodko-kwaśny – 2 cebule – 1 papryka czerwona – 1 papryka żółta
To co kocham