Sałatka z granatem i suszonymi pomidorami 193sałat kilka suszonych pomidorów w oleju Przygotowanie : Granat obrać wyłuskać ziarenka, kukurydzę osaczyć, cukinię ( ewentualnie gruszkę) i pomidory pokroić dość drobno Sałatę umyć i osuszyć Składniki połączyć, polać sosem i wymieszać. Składniki na sos: miód, musztarda, oliwa, sok z cytryny- wymiszać dokładnie. Sałatkę można ewentualnie polać olejem w którym były pomidory
Proste Potrawy
Chrupiące smażone tofu z sezamem 224białka, który może być jędrny lub kremowy. Korzyści zdrowotne są liczne, a sposoby, w jakie można je przygotować, są niezliczone. Dziś proponuję pyszne chrupiące kąski do podania z ulubionymi sosami. Mogą być podawane jako samoddzielna przekąska lub dodatek do większego dania. Ważne jest, by smażone tofu podawać gorące - gdy zaczyna stygnąć wraz z utratą temperatury traci na chrupkości. Składniki(...)głębokim talerzu wymieszać mąki, sól, cukier i sezam. W tak powstałej mieszance dobrze obtaczać kostki tofu. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu na złoto. Podawać ze słodkim tajskim sosem chilli, tajskim orzechowym lub sojowym. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 414,8 kcal Tłuszcz: 18,9g Białko: 17,6g Węglowodany: 32,6g Smacznego ;-) Przepis bierze udział w akcji
Zielona Kuchnia
Pizza w pietruszkowym naleśniku 196ciocia💗 😋to po czymś takim od razu fajnie się na serduszku robi 💓👍 Składniki na 2 porcje: naleśniki: -140 g mąki gryczanej -pół pęczka pietruszki -woda -1 łyżka oleju sos: - 4 łyżki koncentratu pomidorowego, bazylia, tymianek, woda farsz: -200 g mięsa -60 g sera żółtego -1 łyżka tłuszczu Przygotowanie: 1. Smażymy naleśniki według mojego przepisu. naleśniki gryczane(...)pietruszką 2. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy wedle uznania i smażymy na tłuszczu. 3. Wszystkie składniki na sos mieszamy i smarujemy nim naleśniki. Dodajemy usmażone mięso, starty ser i zawijamy. Dzieci dodatkowo polały ketchupem i przyozdobiły plasterkiem sera i wykałaczkami aby im się nie rozwalały (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze całości: 981 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzu
Zapiekanka pasterska, czyli shepard’s pie (bez oleju, bez glutenu) 170soczewicy zielonej (2 szklanki ugotowanej) 3 łodygi selera naciowego 1 duża marchewka 1 papryka słodka dowolnego koloru 1 duża cebula 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu Zalewa: 2 łyżki sosu tamari albo sojowego 1 szklanka wody 1 łyżka passaty pomidorowej (lub przecieru pomidorowego) 1 łyżeczka pasty miso 1 łyżka mąki ryżowej 1 łyżeczka octu jabłkowego lub balsamicznego sól i pieprz(...)patelnię wrzucamy pokrojone warzywa, podlewamy kilkoma łyżkami wody, dodajemy tymianek, rozmaryn i smażymy do aż będą miękkie, co jakiś czas mieszając. W niewielkim naczyniu przygotowujemy zalewę mieszając wodę, sos tamari, passatę pomidorową, pastę miso i mąkę ryżową. Gdy warzywa będą gotowe, to dodajemy ugotowaną soczewicę i przygotowaną wcześniej zalewę i delikatnie mieszamy. Zagotowujemy, skręcamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu
Lamarida.pl
Pizza z dynią i feta 276łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka świeżego tymianku Nadzienie 200 g dyni sól morska do smaku 2 łyżki oliwy ¼ łyżeczki chili płatków 100 g feta 2 łyżki pomidorowego sosu 1 łyżka suszonej żurawiny 10 połówek włoskich orzechów garść rukoli Rozpuść drożdże w wodzie. Dodaj oliwę, mąkę, tymianek i sól. Zagnieć gładkie ciasto, przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia(...)cienkie plastry. Nastaw piekarnik na 200ºC. Skrop dynię oliwą, posyp solą morską, chili i piecz przez 15 minut. Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na placek o średnicy 25 cm. Posmaruj sosem do pizzy, ułóż dynię i pokrusz ser. Wstaw do nagrzanego na 225ºC piekarnika i piecz przez 10 minut. Wyjmij pizzę z piekarnika, obłóż rukolą i posyp żurawiną i orzechami. Pokrój
codojedzenia
Makaron orzo z kurczakiem w kremowym sosie z suszonymi pomidorami 298Cześć! Dziś zainspiruję Was pomysłem na szybki obiad. Muszę przyznać, że makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami w kremowym sosie – chodził za mną od dawna. To taki jesienny comfort food. Składniki (2 – 3 porcje): 2 – 3 piersi z kurczaka (500 – 600 g łącznie) 1/2 szklanki makaronu orzo 3 ząbki czosnku – drobno posiekane 10 suszonych pomidorów(...)się rozpuści. Dodaj ponownie kurczaka i gotuj jeszcze chwilę. Dodaj makaron, całość wymieszaj i wyłóż na talerze. Posyp natką pietruszki. Smacznego! Artykuł Makaron orzo z kurczakiem w kremowym sosie z suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Moja Pasja Smaku
Moja pasja smaku
Świąteczna kaczka z pomarańczami faszerowana piernikami. 257faszerowana piernikami. Składniki: Sprawiona kaczka o wadze około 2 kg, 100 g pierników (najlepsze będą te bez glazury lub z cienką ich warstwą, ewentualnie ciastka korzenne), łyżka miodu, łyżka sosu sojowego, nieduży kawałek imbiru (2 cm), kilka gwiazdek anyżu, sól, pieprz, 3 pomarańcze. Wykonanie: Kaczkę posypać solą i pieprzem zewnątrz i wewnątrz. Miód i sos sojowy połączyć, a następnie wetrzeć
Poezja Smaków - blog kulinarny
MARYNOWANY ŚLEDŹ NA CARPACCIO Z JABŁEK, SALSĄ I SOSEM FRANCUSKIM 190Dzisiaj pyszna przystawka z marynowanego śledzia na carpaccio z jabłek z salsą ogórkową i pysznym sosem francuskim. Bardzo smaczna i efektowna. SKŁADNIKI : 3 filety śledzia ( matias ) olej Wielkopolski do sałatek 1 łyżka soku z cytryny 2 winne jabłka 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka musztardy francuskiej mały zielony ogórek natka pietruszki nasiona granatu do ozdoby(...)pokrojoną natkę pietruszki i mieszamy. Śmietanę mieszamy z musztardą i odrobiną oleju. Na talerz układamy plastry jabłka, na to porcja salsy, kawałki śledzia bez zalewy oraz porcję sosu. Śledzie dekorujemy odrobiną musztardy i nasionami granatu. Podajemy od razu. Smacznego. Przepis bierze udział konkursie #olejKonwenanse #OlejWkopolski
Kulinarne Fantazje Marioli
Spaghetti z klopsikami 219Klasyka kuchennego gatunku czyli spaghetti z klopsikami. W mocno pomidorowym sosie z pieczarkami i papryką, posypane ciągnącym żółtym serem. Gdy zabraknie pomysłu na obiad sprawdzą się idealnie :) Składnik na 4-5 porcji: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego pęczek natki pietruszki 0,5 cebuli 1 jajko przyprawa do mięsa mielonego ok. 250-300 g pieczarek 1 nieduża czerwona papryka(...)przesmażyć jeszcze chwilę. Na warzywach poukładać klopsiki. Wszystko zalać passatą pomidorową, dodać cukier, pieprz i sól, delikatnie wymieszać. Przykryć i gotować na najmniejszym ogniu, aż mięso się udusi, a sos zgęstnieje, czyli ok. 25-30 minut. Pod koniec gotowania doprawić ziołami prowansalskimi. Podawać na ciepło z ugotowanym wg instrukcji na opakowaniu makaronem oraz posypane startym żółtym serem
Simply Food
Królik duszony z marchewką w sosie śmietanowym 234Delikatny, mięciutki, soczysty królik duszony z marchewką w sosie śmietanowym, to moja dzisiejsza propozycja na pyszny obiad. Lubicie? Bo ja bardzo, to moje smaki dzieciństwa :) Składniki: 1 królik 500 ml bulionu 3 marchewki 1 por (biała część) 2 ząbki czosnku 1/2 cytryny 100 ml śmietany 30% mąka pszenna masło do smażenia 1 liść laurowy 2-3 ziarenka(...)rozmaryn. Zalać bulionem (wodą), dusić na małym ogniu przez 1 godzinę. Po tym czasie dodać marchewkę i całość dusimy do miękkości mięsa. Pod koniec dodać śmietanę, chwilę dusić aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego
magiczna kuchnia Kasi
KACZKA CONFIT 241DODATKOWO : sok z 1 pomarańczy 100 ml wywaru z pieczenia udek odrobina zasmażki wiśnie w sosie 1 pietruszka 2 fioletowe ziemniaki roszponka pomidorki koktajlowe PRZYGOTOWANIE : Udka kacze nacieramy(...)mięsko rozdrabniamy widelcem. Do garnka wlewamy sok oraz wywar z kaczki, zagotowujemy i zagęszczamy odrobiną zasmażki. Z pietruszki i ziemniaka pieczemy na oleju chipsy. Na talerz nakładamy sos wiśniowy oraz pomarańczowy, porcję kaczki, chipsy, dekorujemy kawałkami pomarańczy i pomidorkami. Podajemy. Smacznego. Przepis bierze udział konkursie #olejKonwenanse #OlejWkopolski
Kulinarne Fantazje Marioli
Spacer na Jarmarku Bożonarodzeniowym i... Babka ziemniaczana z boczkiem 224wyrównałam wierzch. Foremkę wstawiłam do gorącego piekarnika na 1,5 godziny. Upieczoną babkę okroiłam w foremce i wyjęłam na deskę. Gorącą babkę pokroiłam w szerokie kromki i podałam z sosem pieczarkowym . Taka babka smakuje również z sosem grzybowym , albo z kwaśną śmietaną. Jeżeli zostanie na drugi dzień, to z powodzeniem można ją pokrojoną w kromki podsmażyć na patelni do lekkiego
Kuchnia u Krysi
Szynka w galarecie 539dobra szynka pozostaje bez zmian. Łatwo, prosto i bardzo smacznie!. Składniki na dwa średnie półmiski: - 12 do 14 dużych plastrów szynki, ja użyłam kruchej szynki Hańderek Sos: - 1/2 słoika chrzanu tartego, ok 10 dag - 10 dag śmietany, 3 kopiate łyżki - 2 łyżki musztardy - 1/2 łyżeczki cukru - pieprz Zalewa: - 1 litr bulionu domowego - 4 łyżki żelatyny(...)łyżki octu jabłkowego - marchewka z bulionu - zielona natka pietruszki - cytryna 1. Łączymy ze sobą składniki sosu i smarujemy nim plastry szynki, zwijamy i układamy na głębokim półmisku. Można ułożyć wokoło ugotowaną i pokrojoną w plastry marchew. 2. W gorącym bulionie rozpuszczamy żelatynę, a następnie schładzamy ją do temperatury pokojowej i zalewamy szynkę. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin
Apetyczna babeczka
Kimchi z czerwonej kapusty pekińskiej 227soli himalajskiej 1 biała rzodkiew 1 marchewka 2 szalotki 2 łyżki mąki ryżowej 1/2 łyżeczki cukru 2 ząbki czosnku kawałek (3-4 cm) świeżego imbiru, posiekanego 2 łyżki sosu rybnego łyżeczka chili łyżeczka cukru trzcinowego Kapustę kroimy wzdłuż na ćwiartki a następnie w dużą kostkę ok 3-4 cm. Przekładamy do dużej miski. W zimnej wodzie rozpuszczamy(...)Obciążyłam ciężkim garnkiem wypełnionym wodą. Odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie płuczemy kapustę pod bieżącą wodą. Szalotkę, czosnek, imbir, ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach, mieszamy sosem rybnym i szczyptą cukru. Z mąki ryżowej oraz 1 łyżeczki cukrem ugotować kleik (gotować przez 1 -2 minuty aż zmieni się w gęsty, ryżowy kleik.Odstawić do przestudzenia. Następnie
AZgotuj!
Pyszna sałatka śledziowa z ryżem 368śledzi będziemy potrzebowali: 500 g filetów śledziowych a`la Matias – solonych 100 g ugotowanego ryżu 4 jajka ugotowane na twardo 200 g ogórków konserwowych 1 cebula pęczek szczypiorku na sos: 3 łyżki ketchupu pikantnego 4 łyżki majonezu do smaku: pieprz, sól (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Sałatka śledziowa z ryżem Przygotowanie: Filety śledziowe są słone, dlatego przed(...)dużą kostkę i dodaję do sałatki. Szczypiorek drobno kroję, posypuję nim sałatkę przed podaniem. Do majonezu dodaję ketchup, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam, tak przygotowanym sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam. Sprawdzam smak, jeżeli trzeba to doprawiam. Sałatkę przed podaniem odstawiam na około 1 godzinę aby przeszła smakiem. Sałatka śledziowa z ryżem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam
Uwaga Babcia Gotuje