sosy - 72234 przepisów (strona:1654/4816)

Sałata z sosem miodowo-musztardowym 144

Nasze babcie przyzwyczaiły nas do podawania sałaty z kwaśną śmietaną, i nie zaprzeczam, że tak podana sałata smakiem swojej tradycji jest dobra. Jednak odkąd spróbowałam sałaty w sosie miodowo - musztardowym innej jeść już nie chcę. 1 główka sałaty 3 łyżki miodu kurpiowskiego 3 łyżki musztardy  3 łyżki oleju sok z 1/2 cytryny pieczywo Liście sałaty umyć, osuszyć(...)podrzeć na kawałki (nie kroimy nożem). Musztardę wymieszać z miodem i sokiem z cytryny, następnie po łyżce dodawać olej i dokładnie wymieszać. Sałatę polać sosem i podawać z ulubionym pieczywem. Przepis bierze udział w konkursie „Blog ze Znakiem Smaku

Jadło i czytadło
Pomidory czosnkowe - ulubiona przekąska ;) 180

uwielbiam pomidory, zieloną i lodową sałatę, ser, sos czosnkowy, oliwki. To danie, oj to nie danie, to zwykła przkekąska, zagryzka,  zasmaczek przed imprezą ale jakże wspaniała a przede wszystkim prosta w wykonaniu. Składniki - pomidory ( u mnie dwie szt.) - sałata zielona kilka listków   - oliwki ( ja lubię zielone, ale mogą być inne ) - starty żółty ser -  majonez, jogurt naturalny, czosnek(...)koperek, papryka mielona Wykonanie   Pomidory kroje na grubsze plasterki , układam na płaskim talerzu wyłożonym zieloną sałatą. Na pomidorki wykładam  sos czosnkowy ( majonez+jogurt nat. +świeży czosnek + koperek+papryka Następna warstwa to utarty na drobnych oczkach serek żółty. Już zjest pyszne, ale  ja dodaje jeszcze do tego zielone oliwki i całość posypuję mielona czerwoną papryką Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Sos holenderski 241

Sos holenderski dzisiaj przygotowałam pierwszy raz, jest on tak prosty w obsłudze, że zastanawiam się czemu dopiero teraz ... Może być dodawany do potraw na gorąco, zimno ale oczywiście jedną ze słynniejszych potraw są jajka po benedyktyńsku,wspaniałości.Na pewno od teraz częściej będzie u mnie gościł.  Składniki: pół kostki śmietankowego masła 4 żółtka  sok z połówki cytryny(...)Masło rozpuścić w garnuszku.  Żółtka ubić mikserem  razem z sokiem z cytryny, solą i pieprzem najlepiej na parze.  Następnie powoli wlać gorące masło, w trakcie mieszania sos powinien nabrać mojonezowej konsystencji, czyli coś dla mnie :-)   Gotowe :-) Przepraszam za zdjęcie ale oczywiście nie miałam czasu i było robione w biegu

pieprzny smaczek
Tortilla z kurczakiem 369

papryki w cienkie paseczki. Do serka homogenizowanego dodałem 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku,  sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu i całość dokładnie wymieszałem, aby uzyskać jednolity sos. Placki tortilli delikatnie podgrzałem na patelni. Na każdym placku ułożyłem liście sałaty rzymskiej, plasterki podsmażonego bakłażana, plasterki pomidora, kawałki papryki i cebuli. Całość posypałem startym na tarce o drobnych oczkach(...)żółtym serem. Na wierzchu ułożyłem kawałki kurczaka w panierce, które polałem sosem czosnkowym, po czym zawinąłem tortille

Wyprawy kulinarne
Królik w sosie pieczarkowym z dynią makaronową 155

proc. białka z mięsa królika jest przyswajalne przez człowieka. Zawartość tłuszczu w tym mięsie sięga zaledwie kilku procent, niewielka jest w nim też zawartość cholesterolu. Swojego królika zrobiłem w sosie pie czarkowym, a podałem z zapieczoną dynią makaronową. Składniki: 1 tusza królika 500 g pieczarek 2 średniej wielkości cebule 1 główka czosnku 1 cytryna 250 ml śmietanki 30 proc(...)całą dynię makaronową.  Piec 45 minut, po czym zwiększyć temperaturę do 200 stopni Celsjusza i piec jeszcze 15 minut. Po tym czasie wyjąć królika z naczynia. Do powstałego sosu dodać śmietankę i zredukować do odpowiedniej gęstości. Upieczoną dynię przekroić na pół, usunąć pestki, a miąższ wyjąć widelcem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dynia makaronowa 'Pyza' Dynia makaronowa

W SMAK
Sos do mięs z soku z granatu 149

jadalną częścią owoców granatu. Sok z granatów ma słodko-cierpki smak. Zwykle robi się z niego słodkie desery, m.in. galaretki i sorbety. Można jednak przyrządzić z niego także doskonały sos do mięs. Składniki: 1 owoc granatu 1/2 szklanki bulionu 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki płatków z migdałów 1 łyżka mąki 1 łyżka brązowego cukru muscovado 1 łyżka masła(...)Doprowadzić do wrzenia i dodać sok z granatu i wino. Ponownie doprowadzić do wrzenia i zredukować do pożądanej gęstości. Na koniec dodać uprażone na suchej patelni płatki z migdałów. Sos doskonale pasuje do delikatnych mięs, np. cielęciny i polędwiczek wieprzowych

W SMAK
Sos Winegret (Vinegrette) 197

Jedni dodają do sosu musztardę, inni jej nie dodają. Ja zrobiłam bez, bo nie chciałam nią zabić smaku octu winnego. Gdybym dodała sok z cytryny to wówczas dodałabym musztardę. Składniki: 1 łyżeczka octu winnego 3 łyżeczki oliwy z oliwek sól pieprz Do miseczki wlać łyżeczkę octu winnego, posolić i dodać pieprz - wymieszać. Ja lubię używać do mieszania sprężynki Następnie dodać(...)oliwę z oliwek i bardzo dokładnie wymieszać Jeśli użyjemy sosu od razu to nie ma problemu z tym, że się rozdzieli, ale jeśli chcemy go użyć później, to trzeba go na nowo dokładnie wymieszać. Podawać z sałatkami

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Spaghetti z sosem parówkowym 189

razem będziemy częstować Was  spaghetti w troszkę innym wydaniu niż klasyka zakłada. Mój mąż zjadł i poprosił o dokładkę, więc śmiem twierdzić, że warte jest uwagi. Spaghetti z sosem parówkowym SKŁADNIKI: 1 cebula 4 parówki 1/2 papryki czerwonej 4-5 pieczarki oliwa 4 łyżki pomidorów krojonych 1/3 natki pietruszki sól i pieprz do smaku 25 dag makaronu spaghetti durum(...)natkę pietruszki - mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem - gotujemy razem 5 minut.  Makron gotujemy 8 minut w lekko osolonej wodzie - odcedzamy.  Na talerze nakładamy makaron, a następnie sos - podajemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem w sosie pomidorowym 367

pomidory świeże nie smakują jak dla mnie tak dobrze.  Takie obiady przygotowuję kiedy mam mało czasu a chce zjeść coś domowego i zdrowego. Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem w sosie pomidorowym SKŁADNIKI (propozycja na 2 porcje): 100 g makaronu świderki Czaniecki z mąki z pełnego przemiału 1 filet z kurczaka (ok 260-280g) 1 puszka pomidorów bez skórki(...)miksujemy na gładki krem, wlewamy na patelnię oraz dodajemy pokrojone na paseczki suszone pomidory. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, podduszamy kilka minut, mieszamy z posiekaną drobno natką pietruszki. Sos z mięsem podajemy z makaronem. Z szerokiej gamy makaronów z oferty firmy Czaniecki dziś do przygotowania dania wybrałam świderki z mąki z pełnego przemiału. Takie pełnoziarniste makarony właśnie dzięki ziarnom

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sos pieczarkowy na mleku 202

jestem specjalistką od sosów, bo rzadko je przygotowuję. Ten jest tym jednym z nielicznych, który w miarę systematycznie się u Nas pojawia. Jest prosty do przygotowania i  pasuje zarówno do ziemniaków jak i do kasz czy makaronów. Sos pieczarkowy na mleku SKŁADNIKI: 0,5 kg pieczarek 2 szklanki mleka 3.2% 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 łyżki mąki pszennej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Smażony makaron 266

pół puszki pędów bambusa; – 2 ząbki czosnku; – 1 duża cebula; – 1 duża marchewka; – pół puszki zielonego groszku; – szczypiorek do posypania; – 2 łyżki sosu sojowego, przyprawa pięciu smaków, sól, pieprz Wykonanie: Mięso pokroić w wąskie paseczki, doprawić sosem sojowym, przyprawą pięciu smaków i odstawić na 1/2 godziny. Czosnek drobno posiekać, cebulę pokroić w kostkę

dom-agi.pl
Szybka sałatka z jarmużem 268

kapusty o długich, pomarszczonych liściach. Jest on bogaty w błonnik, białko, potas a także w witaminy C i K.  Moją propozycja jego spożycia to w formie sałatki z sosem winegret :) Potrzebujemy: pól opakowania umytego i pokrojonego jarmużu 2-3 pomidory 1 cebula 150g sera fety sos winegret --> klik Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i sałatka jest gotowa do spożycia

Kolejny blog o gotowaniu
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami 1503

Taka jest moja wizja idealnej zapiekanki z kurczakiem, ponieważ nie jest sucha, a przede wszystkim pasuje do niej sos czosnkowy lub ketchup. Nadaje się zarówno na obiad jak i na kolację oraz jako ciepły posiłek na imprezę czy przyjęcie. Potrzebujemy: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 brokuł pół opakowania makaronu penne 35-40 dkg sra żółtego do starcia kostkę rosołową(...)masłem układamy warstwy w następującej kolejności: makaron odrobina sera brokuły odrobina sera kurczak odrobina sera makron i tak aż do wyczerpania składników Następnie polewamy wszystko naszym sosem z serków. Wkładamy do średnio rozgrzanego piekarnika ok. 150 stopni na ok. 15-20 min. Jeżeli podobał Ci się post zapraszam do polubienia mojej strony na Facebook'u -   klik

Kolejny blog o gotowaniu
Sałatka z fetą i papryką 169

pyszny początek dnia lub na koniec :) Potrzebujemy: mix sałat z sałatą rzymską lub zwykłą sałatę lodową 3 pomidory 1 czerwona papryka 1 cebula 150-200g sera feta sos winegret - przepis klik Zaczynamy :) Sałatę myjemy, osuszamy i wkładamy do dużej miski. Pomidory kroimy na średniej wielkości kostkę. Paprykę na średnie paseczki. Cebule kroimy na "pół księżyce". Następnie dodajemy pokrojony(...)małą kostkę ser feta. Dodajemy sos winegret i wszystko razem dokładnie mieszamy. Możemy zajadać :) Jeżeli podobał Ci się post zapraszam do polubienia mojej strony na Facebook'u -   klik A jeżeli chcesz być na bieżąco obserwuj mojego bloga -   klik   Smacznego

Kolejny blog o gotowaniu
Sos winegret 658

Chyba jeden z najczęściej wybieranych sosów do sałatek. Ja wykonuję go osobiście, jakoś nie przekonują mnie gotowe sosy z torebki.  Potrzebujemy: 1 łyżkę soku z cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju szczypta soli pieprz 1 łyżeczka musztardy Do miseczki wkładamy musztardę dodajemy sól i sok z cytryny - mieszamy. Dodajemy oliwę i doprawiamy   pieprzem

Kolejny blog o gotowaniu