sosy - 72234 przepisów (strona:1300/4816)

Penne rigate w sosie z borowików szlachetnych i grana padano 154

trakcie naszej podróży poślubnej, dlatego poświęcam mu osobny post. To prawda, że potrawy z którymi powiązane są jakieś miłe wspomnienia smakują wyjątkowo.  Składniki na penne rigate w sosie z borowików szlachetnych i grana padano (2 porcje): penne rigate około 250 g kilka łyżek (wedle uznania, ja lubię dosyć sporo) startego sera grana padano Składniki i przepis(...)sos z borowików szlachetnych: http://karolakulinarnie.blogspot.com/2017/09/sos-z-borowikow-szlachetnych.html Na dwie porcje wystarczy zmniejszyć składniki o połowę. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odlać. Wymieszać z sosem i posypać startym grana padano. Grzyby robią swoje. Proste, szybkie, aromatyczne, a zarazem niesamowite danie... Buon appetito

Karola gotuje
Żeberka "Lepkie palce" 194

miód, przykryj pokrywką i duś do miękkości 20 -30 minut. Dodaj pastę z papryki pieczonej i koncentrat pomidorowy dodaj 130 ml wody, przykryj pokrywką i duś.  Z sosu wyjmij żeberka na talerz, do sosu dodaj sól. Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuść w 1/5 szklanki wody. Dodaj do sosu i wymieszaj. Dodaj żeberka z talerza i całość zagotuj. Żeberka są gotowe

SMYKWKUCHNI
Fit obiad z wołowiną i makaronem shirataki 258

słodka i papryczka chili, pędy bambusa, grzyby mun, marchewka,  czerwona lub biała cebula, czasami także białą część pora, ale możecie użyć swoich ulubionych) 3 lub 4 łyżki ciemnego sosu sojowego (lub do smaku) 2 łyżki stołowe przyprawy mirin (tzw. słodka sake) pół łyżeczki japońskiej przyprawy siedmiu smaków (tzw. shichimi togarashi) lub 1 czubata łyżeczka przyprawy pięciu smaków pieprz(...)opcjonalnie mielona ostra papryka do smaku Uwaga - znacznie łatwiej pokroić mięso w cienkie plasterki, kiedy jest lekko zamrożone. Nie dodaję do tego dania soli, ponieważ sos sojowy jest dość słony Przygotowanie Mięso umieścić w zamrażarce na 2 - 3 godziny przed krojeniem. Kiedy będzie już lekko zmrożone, pokroić na jak najcieńsze plasterki. Grzyby mun namoczyć przez około 30 minut w gorącej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
PROJEKT ŚNIADANIE: Tosty Popeye'a 151

najlepszym trenerem? Nazwa tostów pochodzi właśnie od tych liści mocy, które są głównym składnikiem :D  Do tego słodkie, pieczone pomidory, kremowy serek wiejski i kilka kropelek oliwy oraz sosu chili dla podkręcenia całości...totalny poranny odjazd! Można podać też do nich jajko sadzone, tak jak proponuje Jamie Oliver, jednak ja dużo bardziej wolę pomidorową wersję, dlatego też w masie(...)jajko 3 suszone pomidory 2 łyżki mleka szczypta soli i pieprzu 4-5 łyżeczek serka wiejskiego (1 na tost) 4-5 kromek pieczywa razowego 2 średnie pomidory oliwa i sos chili do podania Sposób przyrządzenia: 1. Pomidory umyj i pokrój na ćwiartki. 2. Ułóż pomidory i kromki chleba na blasze i podpiecz w 180*C przez ok. 5min

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Warzywne curry z ciecierzycą, kalafiorem i batatami 161

oliwie. Dodaj utarty imbir i wszystkie suche przyprawy. Smaż przez minutę po czym wlej bulion, kokosowe mleko i pomidory. Przeciśnij czosnek i dodaj do curry. Dopraw solą i gotuj sos przez 5 minut. Następnie włóż do sosu upieczone warzywa i odcedzoną ciecierzycę. Zamieszaj i gotuj curry przez 10 minut. Pokrój grubo kolendrę i wymieszaj z sosem. Podaj curry z ryżem

codojedzenia
Pizza orkiszowa z brokułem i serami 207

brokuł 1 kulka mozzarelli 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach ( 150 g ) 150 g sera pleśniowego, u mnie lazur turkusowy 200 g sera żółtego, u mnie gouda i cheddar sos pomidorowy 3-4 mięsiste pomidory, u mnie lima 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju sól,pieprz oregano cukier Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al'dente. Osączyć i wystudzić. Pomidory(...)sparzyć i obrać ze skórki. W rondelku rozgrzać olej i podsmażyć krótko czosnek. Następnie dodać pokrojone pomidory, chwilę pogotować. Następnie zmiksować blenderem na gładką masę. Sos zredukować, doprawić do smaku. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę. Dodać sól i cukier i dokładnie wymieszać. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać olej. Do mąki dodać rozpuszczone drożdże i zagnieść elastyczne ciasto, gdyby

Monia miesza i gotuje
Makaron ryżowy z sosem kalafiorowym 233

dobrze przeczytaliście. Sos kalafiorowy. Gdy pierwszy raz, sama go zrobiłam i spróbowałam, nie mogłam uwierzyć, że jest zrobiony właśnie z warzywa! Zero jajek, zero śmietany, mleka, jedynie odrobina masła, ser i kalafior. Jeśli nie lubicie tego warzywa, przeszkadza Wam jego zapach czy smak, nie martwcie się. W tym daniu, kalafior jest niemal niewyczuwalny! Potrawa idealnie pasuje na szybką i bardzo(...)wykwintną kolację, ponieważ tego smaku nie zapomnicie na długo. Makaron ryżowy z sosem kalafiorowym porcja dla 2 osób Składniki: 1 szklanka ugotowanych różyczek kalafiora 1/3 szklanki mleka (polecam pół na pół kokosowe i zwierzęce/inne roślinne) 1/4 szklanki bulionu (można zastąpić kilkoma łyżkami wody wymieszanej z vegetą natur) sól, pieprz 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku nać pietruszki do posypania

Jaglusia
Pyszna sałatka z kurczakiem 725

potrzeba do jej wykonania: Składniki  1 sałata lodowa 300 g pomidorków koktajlowych 300 g małych ogórków konserwowych 1 podwójny filet z piersi kurczaka 30 dag fety sos francuski ( sos vinegrette - 3 łyżki oliwy z oliwek ,3 łyżki wody, ząbek czosnku, sok z cytryny ) przyprawa do kurczaka olej Filet z kurczaka kroimy w kostkę . Dodajemy przyprawę do kurczaka, polewamy olejem(...)koktajlowe umyte, kroimy na połówki a fetę w kostkę. Układamy najpierw : sałata , ogórki, pomidorki, feta. Pokrojonego kurczaka smażymy na złoty kolor i ciepłego wykładamy na resztę składników. Polewamy całość sosem . Smacznego

Różne smaki w kuchni
Włoska sałatka makaronowa 239

makaronu pełnoziarnistego, ugotowanego według instrukcji na opakowaniu zielone oliwki pokrojone na połówki Sałata rzymska grubo posiekana 1 filiżanka pokrojonego sera mozzarella Pomidorki koktajlowe (żółte i czerwone) pokrojone w ćwiartki Sos oliwkowy: 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2-3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka syropu klonowego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżka siekanej świeżej bazylii 1 łyżeczka posiekanego(...)pieprz do smaku różowy pieprz Jak przygotować włoską sałatkę z makaronu? W dużej misce łączymy ugotowany makaron, oliwki, sałatę, pomidorki i mozzarellę. W osobnej miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu aż będzie gładki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Wlewamy sos do makaronowej sałatki i delikatnie mieszamy, aż otuli wszystkie składniki. Sałatkę posypujemy rozgniecionym różowym pieprzem, sezonowa sałatka makaronowa ma być przed

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekanka makaronowa bez sera i śmietany 402

Wymarzyła mi się zapiekanka z makaronem. Dumałam, dumałam i wydumałam wersję dla alergików – bez sera i śmietany. Zapiekanka wyszła przepyszna. Sos jest kremowy i wyrazisty. Doskonale komponuje się z makaronem. 250 g makaronu (np. rurek, świderków) 3 kiełbasy* 14 pieczarek (niedużych) 2 cebule pół litra mleka owsianego 3 łyżki mąki 2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz Z kiełbas usuwamy osłonkę(...)Odcedzamy go, gdy jeszcze będzie al dente. W międzyczasie do rondelka wlewamy pół litra mleka owsianego ( przepis na domowe mleko owsiane ), dodajemy 3 łyżki mąki i mieszamy. Podgrzewamy aż sos trochę zgęstnieje cały czas mieszając. Doprawiamy dwoma łyżeczkami gałki muszkatołowej, solą oraz pieprzem do smaku. Makaron mieszamy z uduszoną kiełbaską i pieczarkami oraz sosem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy

Dieta bez mleka
Burger drobiowy podany na plackach ziemniaczanych z warzywami 168

postanowiłam wykorzystać go na blogu. Burgera zrobiłam z mielonej piersi kurczaka z przyprawami i podałam go właśnie w plackach z ziemniaków w towarzystwie salsy pomidorowo - paprykowej i lekkiego sosu na bazie jogurtu naturalnego. Według mnie to połączenie smakuje doskonale! Składniki (na 2 - 3 porcje); Burger drobiowy: 400 gram mielonej piersi kurczaka  1/2 cebuli  1 ząbek czosnku(...)olej do smażenia placków Salsa pomidorowo- paprykowa: 2 pomidory malinowe  1 papryka żółta  szczypta soli i pieprzu  kilka listków bazylii  1 łyżka oliwy z oliwek Sos jogurtowy: 100 gram jogurtu naturalnego garść świeżej bazylii  szczypta soli i pieprzu  ząbek czosnku  pokrojony w plastry ogórek zielony  Na oliwie z oliwek podsmażam cebulę

Mango Papaja
Sałatka katalońska 144

Danie z kuchni hiszpańskiej  Składniki główka sałaty 2 gałązki selera naciowego 2 cebule 2 jajka 50 g szynki 3 filety anchois 100 g kiełbasy wiejskiej sos winegret sól pieprz majonez     Przygotowanie   Sałatę dokładnie umyłem , dokładnie osączyłem, porwałem palcami na drobne kawałki. Gałązki selera oczyściłem, pokroiłem na nieduże kawałki. Cebule obrałem , pokroiłem w krążki. Wszystkie składniki wymieszałem(...)niewielką ilością sosu winegret, ułożyłem dekoracyjnie na półmisku. Szynkę pokroiłem w drobną kostkę, anchois podzieliłem na cząstki , kiełbasę obrałem ze skórki, posiekałem ( można zmielić ). Wszystkie składniki wymieszałem , ułożyłem na sałacie. Jajka ugotowane na twardo pokroiłem na ósemki. Ułożyłem na sałatce. Całość doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Skropiłem sosem winegret. Podałem z majonezem

R'n'G Kitchen
Warzywna pizza na pełnoziarnistym cieście 217

wegańska. Cały sekret tkwi w ultra cienkim cieście, które przygotowałam z mąki pszennej pełnoziarnistej. Dodatki???, też niecodzienne : Bataty, biała fasola,rukola, i brokuły, chili,pomidor. Zero sera, i niezdrowych sosów. Bazowo za sos posłużył mi koncentrat pomidorowy,doprawiony czosnkiem,solą i pieprzem. Łatwy i bardzo sycący posiłek z dużą dozą zdrowia. Zachęceni/?? Koniecznie spróbujcie mojej wersji nawet jeśli kochacie mięso(...)świeżego brokułu podzielonego na różyczki 1/2 średniej cebuli 2 łyżki białej fasoli z puszki garść świeżej rukoli garść czerwonej sałaty  1 batat 1 pomidor 1/2 świeżego chili Na sos:  1 łyżeczka granulowanego czosnku 3 łyżki gęstego koncentratu pomidorowego szczypta soli i pieprzu oregano oraz bazylia  Wykonanie :  1. Składniki na ciasto łączymy w misce i wyrabiamy

vaniliowoczekoladowa
Sałatka z pieczoną papryką 210

ogórki puszka fasoli konserwowej Jamar ok 1/2 szklanki oliwek 3 kromki chleba 1 ząbek czosnku  2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki   Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 2 ząbki czosnku  sól, pieprz  Paprykę kroimy w ćwiartki i pieczemy w 180 st. C ok 15-20 minut(...)piekarniku aż się zarumienią. Ogórki obieramy i siekamy w kostkę, pomidory koktajlowe kroimy w ćwiartki, oliwki kroimy na pół, dodajemy odsączoną z zalewy fasolę, grzanki oraz natkę pietruszki. Przygotowujemy sos wyciskamy czosnek i mieszkamy z octem i oliwą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę. Smacznego

Cynamonowe szczęście
Pierś z indyka w sosie miodowo-musztardowym 263

Czasem proste rozwiązania są najlepsze. Nie potrzeba wcale dużo czasu, aby przygotować coś pysznego. Dziś zapraszam na delikatne mięso w słodko-ostrym sosie. Spróbujcie koniecznie! ;) Składniki: około  1 kg piersi z indyka 3 łyżki miodu 2 czubate łyżki musztardy sarepskiej 2 czubate łyżki musztardy francuskiej 3 łyżki śmietany do zup i sosów 2 łyżki oleju pieprz rozmaryn  czosnek(...)granulowany 0,5 litra bulionu  Mięso myjemy, oczyszczamy. Nacieramy pieprzem, i czosnkiem granulowanym. Z miodu, musztard, śmietany i oleju robimy sos, którym nacieramy mięso. Wszystko umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i podlewamy bulionem. Pieczemy 1 godzinę 15 minut w 180 stopniach. Ostatnie 15 minut bez przykrycia. Życzę smacznego

Czerwona Porzeczka