MARYNOWANE KORNISZONY W trakcie konserwowania ogórków można dobierać przyprawy według przepisu, ale można też wybrać jakąś jedną przyprawę np. tylko natkę lub baldach kopru itp. Zimą, po otwarciu słoika, dom napełni się niepowtarzalnym aromatem lata, a ogórki będą miały różny smak. Polecam przepis na marynowane korniszony! W dziale "PRZETWORY DOMOWE" znajdziecie więcej przepisów na domowe przetwory z owoców(...)baldachów kopru zalewa: 1kg cukru 50g soli 150g 24% octu 150g wody PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Korniszony długości 3-5cm, zebrane krótko po przekwitnięciu kwiatów ogórkowych, układamy w słoikach, przesypujemy ziarnami gorczycy i przekładamy koprem. Krok 2. W garnku zagotowujemy wodę z solą i cukrem, studzimy, dodajemy ocet. Krok 3. Korniszony zalewamy ostudzoną marynatą, słoiki zamykamy i odstawiamy
Moja Książka Kucharskasami. Inspirację znalazłam na blogu Marioli . Od razu przystąpiliśmy do wspólnej zabawy i dumni z efektu - teraz taka wędlinka często gości w naszym domu. Najczęściej robię ją w słoikach, bo nie każda butelka nadaje się do gotowania i wolę mieć pewność, że niektóre szkodliwe związki nie przenikają do pożywienia. Ten domowy wyrób to naprawdę pyszna przekąska, czy dodatek do pieczywa(...)łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 słodkiej papryki w proszku 1/2 ostrej papryki w proszku 4 łyżki żelatyny (płaskie) 1 szklanka wody Dodatkowo: 2 słoiki (o łącznej pojemności 1 litra) lub 2 butelki plastikowe (tu 1 oraz 1,5 litrowa) (*) 2 woreczki foliowe (**) Mięso z kurczaka (uprzednio odebrane od kości) pokroić w kostkę i dokładnie
Di gotujeSałatka z ryżem kurczakiem i ananasem Sałatka ziemniaczana Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami Klasyczna sałatka jarzynowa Sosy Sos musztardowy na białym winie Chrzan śmietankowy Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Domowa ćwikła Domowe wędliny Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Szynka domowa wędzona Mielonka dojrzewająca a la salami Kiełbasa krakowska parzona Ziołowy schab z pończochy(...)Kiełbasa myśliwska Domowa szynka z szynkowara Domowa biała kiełbasa wieprzowa Pieczony boczek w ziołach Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Drobiowa pieczeń rzymska Terrina z golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa
Kulinarne przygody GatityRóbmy zapasy na zimę... ! Składniki na zalewę: 1 szkl. octu 1 łyżka soli 6 szkl. wody 8 łyżek cukru Wszystkie składniki gotujemy i zostawiamy do wystygnięcia. Składniki do słoików: papryka liść laurowy ziele angielskie pieprz w ziarnkach gorczyca oliwa cebula Przygotowanie: Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kawałki. Do każdego słoika wkładamy 1 listek laurowy, 3 ziarna ziela(...)angielskiego, 5 ziarenek pieprzu, pół łyżeczki gorczycy i dwa plastry cebuli.Następnie wkładamy kawałki papryki, zalewamy zimną zalewą, a na wierzch wlewamy 1 łyżkę oliwy. Szczelnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 15-20 minut. Smacznego
Dieta Rozdzielna i Zdrowiedań węglowodanowych 😆 Składniki: dynia (dowolna ilość) 7-8 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 10 łyżek cukru 1 płaska łyżka soli 7 ziaren ziela angielskiego goździki (na każdy słoik po 2 szt.) Przygotowanie: Dynię pokroić w kostkę, sparzyć wrzącą wodą, odcedzić i włożyć do wyparzonych słoików. Z wody, octu, cukru, soli i przypraw przygotować zalewę. Wszystko razem zagotować, gorącą(...)zalewą zalać dynię. Zakrecić słoiki i pasteryzować 25 minut. Smacznego
Dieta Rozdzielna i Zdrowiepotrafię się mu oprzeć. Obieram łodygi selera naciowego i nakładam sobie sporą porcję kremowego hummusu z matowa oliwą. ciecierzyca 1 słoik cytryna 1 sztuka oliwa z oliwek 2 łyżki tahini pasta sezamowa 1 łyżka sól 1/2 łyżeczki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki utartego kuminu natka kolendry 1 garść łodygi selera Wykorzystałam ciecierzycę ze słoika. Kupuję ekologiczną. Całą zawartość słoika wraz
AZgotuj!łyżka soku z cytryny 2 - 3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ( do smaku) przygotowanie Najlepiej kmin rzymski utrzeć w moździerzu, tuż przed przygotowaniem sosu. Składniki sosu umieścić w słoiku, słoik zakręcić, wszystko dobrze wymieszać energicznie potrząsając słoikiem. Wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę - w tym czasie sos lekko zgęstnieje a smaki sie przegryzą. Seler obrać, pokroić w cienkie plastry
Stare Garyinnych owoców, np. rodzynek, daktyli, ale również nie błyszczących i konserwowanych, ale takich z matowym nalotem na powierzchni. Jabłka pokroić na kawałki, przełożyć do czystego, wyparzonego słoika i zalać wodą (przegotowaną i wystudzoną do temp. pokojowej albo wodą źródlaną). Słoik z zalanymi wodą owocami zamknąć i trzymać w temperaturze pokojowej (najlepiej ok. 25°C). Od czasu do czasu(...)razy dziennie) potrząsać słoikiem i wypuszczać gromadzący się w nim gaz. Po mniej więcej tygodniu (5-7 dni) uzyskamy mętną ciecz o zapachu owocowo-alkoholowym, z której będziemy wyprowadzać nasz zakwas. Przygotowanie zakwasu składa się z trzech etapów: I etap. Matecznik (6 godzin lub do podwojenia objętości, w temperaturze ok. 25oС
Przepisy na domowy ser i chlebnajłatwiejsza sprawa) lub powkładać do słoiczków,zalać oliwą z ziołami, czosnkiem (najpyszniejsza sprawa)Gorąco polecam. SKŁADNIKI: Pomidory, gatunek- lima lub paprykowe ( 20 kg) sól suszona bazylia W wersji do słoików: oliwa czosnek oregano, bazylia,tymianek (suszone) ocet balsamiczny PRZYGOTOWANIE Pomidory myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne. Połówki pomidorów kładziemy na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia, solimy, posypujemy suszoną bazylią(...)małe słoiczki, suszone pomidory wymieszać z octem balsamicznym, oregano bazylią,tymiankiem,czosnkiem. Następnie mocno podgrzać (nie wolno zagotować) oliwę. Do słoiczków powkładać pomidory, ząbki czosnku-zalać gorącą oliwą,zakręcić słoiki.Odstawić w chłodne, ciemne miejsce.Można również włożyć do słoika zalać zimną oliwą z oliwek, dodać małe kuleczki mozzarelli, czarne oliwki,zioła, czosnek. Ostatnia wersja jest najpyszniejsza-niestety, nie można
Kopystką po garachLubisz kuchnię włoską? Ten przepis jest dla Ciebie. Troszkę jestem szczęściarą/wariatką, bo od kilku lat, wraz z końcem lata, zamykam smak pomidorów w słoikach ( w ogromnych ilościach). Przez zimę/wiosnę, otwieram słoik-i mam "gotowca". SKŁADNIKI: U mnie słoik własnego wyrobu( ew. 2 puszki pomidorów) 1 cebulka 2 ząbki czosnku sól, pieprz,cukier-do smaku odrobina
Kopystką po garachgorące). 2 Mleko zdejmuję z palnika i dodaję miód lub pastę daktylową i mieszam do rozpuszczenia. 3 Wsypuję zawartość kapsułki i dokładnie mieszam trzepaczką. 4 Mieszankę przelewam do słoika i przykrywam gazą lub ręcznikiem papierowym i zabezpieczam gumką recepturką. 5 Słoik odstawiam w ciepłe miejsce z dala od przeciągów (w zimie można postawić pod kaloryferem) na około 8-12 godzin(...)czasie jogurt rozwarstwi się na gęstą białą część i płynną przezroczystą. 7 Wstawiam go do lodówki aby nabrał odpowiedniej konsystencji. 8 Odlewam przezroczystą wodę kokosową z dna słoika do osobnego naczynia. 9 Jeśli mam ochotę na gęsty jogurt to pozostałą białą masę miksuję. 10 Jeśli chcę uzyskać rzadszy jogurt to dodaję do białej masy wodę kokosową i miksuję. 11 Smacznego
Book of spellsmocnym akcentem goździka kojarzy się z piernikami i świętami, z drugiej to takie wspomnienie lata. Są pyszne z sałatkach ziemniaczanych i ożywiają koreczki serowe . Najlepsze są wyjadane prosto ze słoika. Składniki: kilo śliwek np. węgierek zalewa na kilo śliwek: szklanka wody szklanka octu 10% 2 szklanki cukru płaska łyżeczka cynamonu mielonego płaska łyżeczka całych goździków ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej(...)średnie słoiki – umyte i wyparzone Jak przygotować śliwki w zalewie octowej? Przygotowujemy zalewę podgrzewając wodę, ocet, cukier i przyprawy. Odstawiamy do ostudzenia. Śliwki myjemy i suszymy, usuwamy ogonki, ale nie trzeba ich pestkować, bo całe lepiej się przechowują. Układamy w słoiczkach i zalewamy zalewą. Wekujemy słoiki gotując je 15 minut odwrócone i zanurzone w garnku we wrzątku
Ugotowane pozamiataneSałatkę możemy podawać z pieczywem, tortillą lub jako nadzienie do pity. A teraz zapraszam na mój przepis :-) Składniki: kapusta pekińska mała 1 szt, papryka konserwowa 1 duży słoik, ogórki konserwowe 1 mały słoik, kukurydza konserwowa 1 puszka, cebula czerwona 1 szt, pieczarki marynowane 1 mały słoik, podwójna pierś z kurczaka, przyprawa kebab-gyros pół opakowania, olej do smażenia
kulinarne odsłony patizawijać tylko ułożyć składniki w naczyniu żaroodpornym i zapiec. składniki: 1 mała biała kapusta 800 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 100 g ryżu sól majeranek sos pomidorowy 2 słoiki pomidorów krojonych ( słoiki o pojemności 500 ml ) sól,cukier do smaku Przygotować sos pomidorowy. Do garnka przełożyć pomidory ze słoika i zmiksować blenderem na gładki krem. Zmiksowane pomidory zagotować
Monia miesza i gotujeszkoły, do pracy na drugie śniadanie zazwyczaj zbieramy kanapki. Jednak kanapki z czasem stają się bardzo nudne pomimo zmiany tak zwanego – obkładu. A co powiecie na drugie śniadanie w słoiku? Możecie włożyć do niego swoje ulubione płatki, jogurt czy owoce. Ułożone warstwami wyglądają bardzo apetycznie. Nie musimy się martwić, że coś nam się rozsypie czy wyleje ponieważ słoik można zamknąć(...)jestem jak najbardziej za. Składniki: serek wiejski (200g) truskawki (150g) płatki owsiane górskie (2 łyżki) 2 łyżeczki miodu 2 łyżki mieszanki suszonych owoców i orzechów Sposób przygotowania: Słoik oraz nakrętkę dokładnie umyj i sparz wrzątkiem. Nie chcesz, żeby twoje drugie śniadanie pachniało ogórkami kiszonymi czy oliwkami:-) Na sam spód wyłóż łyżkę suszonych owoców z orzechami i odrobiną truskawek. Następnie połowę
wysmienity