cześć Wam! Kolejny wytrawny wypiek przed Wami. Inspiracją były paluchy czosnkowe i ochota na pieczywo w wersji doprawionej, o wyrazistym smaku. Podobne buły można kupić w wielu dyskontach czy supermarketach—jednak wersje sklepowe to pieczywo głęboko mrożone… Sami możemy upiec zdrowszą, domową bułkę czosnkową. Najlepsza forma bułki niby bez dodatków ( typu plastry cebuli, pieczarki , itp.) a jednak można nią pojeść
Domowe ciastaDawno nie piekłam korzystając z receptur zaczerpniętych z bloga Kuchennymi Drzwiami . Anna co miesiąc proponuje wspaniałe wypieki ale nie zawsze mam czas by je wypróbować. Tym
Dzieje kuchennej Wiewiórybędzie zdecydowanie bardziej udany! Polecam! ŚNIADANIE 1 – TOSTY Z JAJECZNICĄ SKŁADNIKI: 3 jajka, biała cebula, sól, pieprz + masło do smażenia Do tego świeża roszponka, rzodkiewka, szczypiorek. No i pieczywo! ŚNIADANIE 2 – BANANOWY OMLET Z CZEKOLADĄ SKŁADNIKI: 3 jajka, 1 duży banan, 2 czubate łyżki mąki pszennej, cukier + czekolada mleczna ŚNIADANIE 3 – TOSTY FRANCUSKIE Z MASŁEM ORZECHOWYM SKŁADNIKI(...)pieczywo pszenne tostowe, masło orzechowe, jajka, cukier puder, masło do smażenia Ps. Do przygotowania jajek ( i w sumie nie tylko jajek, ale wszystkich moich smażonych dań) zawsze używam dobrej jakości patelni pokrytej teflonową powłoką. Nie wiem czy wiecie, ale Teflon to jedna z najbardziej znanych światowych marek. Większości z nas ( a może i wszystkim! ) słowo Teflon kojarzy się przede wszystkim
Ostra na Słodkosklepie lub piekarni ulubiony chleb – rozchodzi się błyskawicznie, więc warto go sobie “zaklepać” – w końcu będziemy jeść go przez najbliższe trzy dni. Niestety sklepowe pieczywo szybko czerstwieje, a w Święta mamy tyle na głowie, że nie ma czasu na pieczenie skomplikowanych chlebów. Ten chleb pszenno-żytni ze śliwką i makiem nie dość, że długo zachowuje świeżość(...)chlebek zagniecie się w ciągu chwili. Potem musimy poczekać na rośnięcie i pieczenie, ale zapewniam, że warto. Śliwka nadaje mu takiej cudownej wilgotności, a mak świątecznego charakteru. Kocham domowe pieczywo. Chleb pszenno-żytni ze śliwką i makiem: 400 g mąki pszennej (typ 650 lub 750) 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej (typ 2000) 400 ml lekko ciepłej wody 1 łyżka miodu
Poezja smakuTen chleb jest niesamowicie pyszny! podbił serca całej mojej rodziny. Córcia dzięki temu chlebkowi pokochała rodzynki a Małżon nie wyobraża sobie kolacji bez pajdy chlebka tureckiego
Dzieje kuchennej WiewiórySą takie dni gdy ostatnią rzeczą na jaką mam ochotę są włóczęgi po wielkim mieście. Marzę wówczas o zakopaniu się pod ciepłą kołderką, o kubku gorącej
Dzieje kuchennej WiewióryNiedziela to zazwyczaj dzień gdy nie muszę się spieszyć. Mogę pozwolić sobie na poranne działania w kuchni, leniwe gotowanie kakao, zagniatanie bułek, pieczenie chałki. To miły
Dzieje kuchennej WiewióryGenialne jesienne bułki ze słonecznikiem Jesienią częściej piekę pieczywo , może dla tego że nie ma nic lepszego w chłodny wieczór niż ciepła bułeczka Z masłem i kubkiem dobrej herbaty … Mniam . Moi chłopcy też uwielbiają bułki jakiekolwiek by nie były . Te akurat preferują ostatnio najbardziej , ale fakt iż są naprawdę pyszne . Puszyste , miękkie ,a słonecznik podczas pieczenia pysznie się praży(...)dodatkowo wzmaga smak Polecam , domowe pieczywo jest naprawdę proste i dużo zdrowsze od kupnego . Składniki : 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej , graham typ 2000 2 opakowania suchych drożdży ( 2 x 7g ) 2 łyżki cukru 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1,5 szklanki mleka trochę mniej niż 1/2 kostki masła trochę łuskanego słonecznika do posypania dodatkowo : papier do pieczenia Mąkę
Ogrodnik w podróżyZnalazłam je u Liski . Na samą myśl o ich zapachu dostawałam ślinotoku. Nie mogłam się powstrzymać i upiekłam a teraz już kolejny dzień wcinam. Holenderskie
Dzieje kuchennej WiewióryWitajcie :) Kto nie lubi domowego pieczywa. Dla większości z nas kojarzy się z dzieciństwem kiedy to nasze babcie piekły takie chlebki ale nie tak jak my w piekarnikach tylko piecach chlebowych, ach co to był za smak i zapach.Dzisiaj mam dla Was chlebek podobny do tego z kaszą jaglaną ale zamiast kaszy postanowiłam wypróbować z kaszą kuskus i dodatkiem sezamu(...)nasion sezamu tłoczy się również olej, który jest ważnym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Nasiona używane są także do produkcji batoników, ciast, a także jako dodatek do sałatek i pieczywa. Sezam zawiera nisko cholesterolowe tłuszcze z grupy omega 3 i unikatowe substancje takie jak sesamol i sesamolina, które są najlepszymi znanymi naturalnymi przeciwutleniaczami, spowalniającymi w organizmie procesy
Sama słodycz i szczypta chiliśniadanie zrobiłam paluchy drożdżowe, pulchne, smakowe i szybko znikające. Świeżo pieczywo na śniadanie to coś co smakuje każdemu, małemu i dużemu. Dlatego warto pokusić się o zakręcenie ciasta drożdżowego a potem cieszymy się puszystym pieczywem bez konserwantów. Paluchy na drożdżach na śniadanie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowaniePieczywo to produkt, który dość rzadko pojawia się w moim menu. Sama nie wiem w sumie dlaczego, być może ciężko teraz o dobry chleb i ten, na który trafiam jest po prostu niesmaczny. Być może wynika to także z faktu, że jako dziecko częściej niż chleb jadłam owsiankę i jakoś teraz zupełnie mnie do niego nie ciągnie. Czasem jednak zdarza(...)chleb i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Następnie przełóż do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piecz ok. 45 minut. Podawaj po przestygnięciu. Smacznego Czytaj więcej – domowe pieczywo Artykuł Bezglutenowy chleb jaglany pochodzi z serwisu 365 dni dookoła kuchni
365 dni dookoła kuchniMacie problem z nieświeżą bułką lub chlebem można temu zaradzić. Dobry ,prosty sposób na odświeżenie pieczywa lub na podanie świeżego pieczywa inaczej np do potraw z grilaSkładniki 1 długa bagietka, angielka lub długi chleb 100 g masła rozpuszczonego kilka łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy 1 łyżka oregano i bazylii ( można pominąć … Czytaj dalej Zapiekane bułki lub chleb
gotuj ze mnąWasza uwaga i prośba jest dla mnie na wagę złota i obiecuję, że w miarę możliwości postaram się każdą spełnić! Ostatnio część z Was prosiła o przepisy na bezglutenowe pieczywo! A więc do dzieła! Z pomocą produktów ze swojego ulubionego, bezglutenowego sklepu Schär i produktu o nazwie Mix B – Brot Mix pr zygotowałam przepyszne, mlecze bułeczki(...)Brot Mix to bezglutenowa mieszanka do wypieku pieczywa (chlebów, bułek ) i pizzy. Wyszły delikatne, lekkie, mięciutkie. Idealne zarówno solo, na ciepło prosto z piekarnika, jak i ze słodkim dżemem domowej roboty, ulubionym kremem czekoladowym albo wędlinami i serem. Są przepyszne, robi się je błyskawicznie i na długo pozostają świeże! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 20 bułeczek ) * Mix B – Brot
Ostra na Słodkoniej nie mówić , tego typu smarowidła , ma naprawdę wyśmienite. Osobiście, jestem wielkim fanem „pate” , doskonale smakuje na tostach lub bułce . Generalnie doskonały dodatek do wszelakiej maści pieczywa. Bardzo proste wykonanie , dodatkowo przemawia , na korzyść tego wyrobu. Cóż , pozostaje tylko zrobić i się zachwycać , szczególnie jeśli tak jak , ja lubicie wątróbki , będziecie zachwyceni Oryginalne „Pate” jest(...)pieprz do smaku i miód . Miksujemy wszystko na gładką masę . Przekładamy do słoika i wstawiamy na noc do lodówki . Drugiego dnia mamy gotowe „Pate ” , nic , tylko smarować pieczywo i konsumować Smacznego ! Artykuł „Pate ” z drobiowych wątróbek pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróży