ogórki - 26028 przepisów (strona:135/1736)

Zupa z ogórków małosolnych. Smakuje inaczej niż tradycyjna zupa z kiszonych ogórków, ale jest również smaczna. Koniecznie spróbujcie i przygotujcie na obiadek. Moja rodzinka nie przepada zbytnio za zupami, ale od czasu do czasu gotuję. Na moim blogu znajdziecie również inne pomysły na zupy. Te tradycyjne jak rosołki, pomidorowe, ale również i takie z cykorii z omletem(...)inne . Wszystkie przepisy znajdziecie tutaj 4 skrzydełka z kurczaka 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 słoik litrowy ogórków małosolnych 100 g ryżu 200 ml kwaśnej śmietany 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku sól pieprz Do garnka włożyć , skrzydełka z kurczaka  i zalać 3 litrami wody. Gotować  około 30 minut. Marchewkę

blogu Moje Małe Czarowanie znalazłam świetny przepis na ogórki małosolne. Szybko i wygodnie, a smak ten sam! Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 1 łyżka soli niejodowanej a nawet mniej, bo nie wszyscy lubią tak słone 10 cm korzeń chrzanu pokrojony w słupki liść chrzanu 3 gałązki kopru do kiszenia wraz z baldaszkami 5-6 ząbków czosnku 1 łyżeczka(...)ziaren gorczycy 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego 5 świeżych liści laurowych (pominęłam) Ogórki umyć i osuszyć. Zaleca się ścięcie końcówek. Do dużego woreczka z zapięciem strunowym (ja miałam zwykły dość gruby worek) włożyć ogórki, koper, słupki chrzanu, liść chrzanu, poprzekrawane na połówki ząbki czosnku, pieprz, gorczycę, sól i liście laurowe (pominęłam). Jeśli macie sól grubą dodajcie 1 łyżkę

Chłodnik  z cielęciną Czas przygotowania: Składniki: 400 g łaty cielęcej ok. szklanki wody 1 pęczek botwinki 2 duże zielone ogórki  starte na grubej tarce 3 kiszone ogórki starte na grubej tarce ( jeśli mamy wodę z ogórków nie wylewamy jej !) 6 rzodkiewek startych  na grubej tarce 4 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanego koperku(...)paseczki, dorzucamy do gotujących się buraczków, przykrywamy  i wyłączamy gaz lub prąd. Liście się zblanszują, nie wymagają gotowania. Do dużego garnka wlewamy kefir i jogurt, dorzucamy starte warzywa: ogórki, rzodkiewki, zgniecione ząbki czosnku i zioła. Na koniec wlewamy przestudzoną botwinkę. Uwielbiam ten moment kiedy biała jogurt barwi się na intensywny biskupi kolor ! Cielęcinę kroimy

Zupa ogórkowa kojarzy się z kwaśną zupą na ogórkach kiszonych. Jest to zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup. Świeże, zielone ogórki podaję raczej na surowo - w formie mizerii albo do kanapek. Czasami robię potrawkę ze świeżych ogórków i za pierwszym razem to było trochę dziwne doświadczenie bo zielone ogórki na gorąco były zaskakujące. Ponieważ potrawka przypadła(...)gustu a chłodnik ogórkowy też lubię więc postanowiłam zrobić inną niż zwykle zupę ogórkową, właśnie z ogórków zwykłych, takich nie kiszonych. Czułam, że będzie smaczna i nie zawiodłam się. Jest świeża, soczysta a jednocześnie pożywna dzięki dodatkowi ziemniaków i groszku ptysiowego. Szybka zupa kiedy nie macie dużo czasu na stanie przy garach. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

makaronem :). Bardzo smaczna jest sama ale również pasuje do wędliny lub mięsiwa. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki makaronowej będziemy potrzebować: 500 g makaronu rurki lub innego grubego 2 ogórki sałatkowe 1 cebula na sos: 5 łyżek majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego 4 łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 4 łyżki usiekanego koperku do smaku sól, pieprz Link(...)makaronowa z ogórkiem Przygotowanie: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Teraz przygotuję sos, do miseczki daję majonez, jogurt naturalny, ocet winny, cukier, koperek, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem – sos jest gotowy. Cebulę kroję w cienkie półplasterki. Dokładnie umyte ogórki przekrawam

Chłodnik z botwinki: 1 pęczek botwinki z buraczkami (ok. 500 g) 400 ml wody sok wyciśnięty z połowy z cytryny 1 ząbek czosnku pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej zielonej dymki bez cebulki pół sporego pęczka koperku 400 ml zsiadłego mleka 400 ml jogurtu greckiego naturalnego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, cukier(...)ząbek czosnku sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Całkowicie ostudzić (można ugotować dzień wcześniej, a gdy przestygnie schować do lodówki) . Rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki zielone i jabłko obrać, umyć, również zetrzeć na tarce. Koperek i cebulkę dymkę umyć, osuszyć i posiekać. pół pęczka rzodkiewek 2 zielone ogórki gruntowe 1 słodkie jabłko garść posiekanej

ogórkowa z ziemniakami. Do jej przyrządzenia można użyć bulionu ugotowanego np. na kościach od schabu. Składniki: 2 l bulionu mięsnego 1 szklanka wody z kiszonych ogórków 300 g ogórków kiszonych 1 marchewka 100 ml śmietany 30 % 2 łyżki posiekanego koperku 5-6 dużych ziemniaków sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Gotujmy w osolonym(...)wrzątku do miękkości i odcedzamy. Ogórki i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Bulion zagotowujemy. Dolewamy wodę z ogórków, dodajemy ogórki i marchewkę i gotujemy ok. 20 minut. Następnie dodajemy zahartowaną śmietanę, wrzucamy ziemniaki, koperek i doprawiamy do smaku. Całość zagotowujemy. Smacznego

wersji warstwowej, lub wymieszanej. Obie wersje dozwolone;)   Sałatka jest lubiana przez wszystkich, znika szybciutko, jest syta, doskonale zastąpi posiłek.  25 dag tortellini ( dowolne nadzienie)  2 ogórki  2 papryki ( u mnie zielona i pomarańczowa)  można dać czerwoną, dobra cena KLIK 2 puszki tuńczyka w oleju KLIK majonez  pieprz mielony  szczypiorek  pomidory koktajlowe(...)Tortellini gotuję, odcedzam i zostawiam do wystudzenia.  Ogórki obieram i kroję w drobną kosteczkę.  Tuńczyka odcedzam z oleju.  Paprykę myję, wycinam pesteczki, i kroję w kosteczkę.  W misce układam warstwy sałatki, na spód daję połowę pierożków, następnie połowę ogórków, oprószam pieprzem.  Układam warstwy kolorowej papryki, smaruję obficie majonezem, oprószam pieprzem.  Teraz wykładam

natomiast pora kroimy na pół. Kiedy wywar mięsny jest gotowy wrzucamy obrane i pokrojone warzywa. W tym czasie na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy przetarte na grubych oczkach tarki ogórki- bez soku. Dodamy go do zupy na koniec gotowania. Ogórki smażymy 2 minuty na patelni. Kiedy zie mn iaki są  miękk ie dodajemy przesmażone ogórki(...)minut. Do zupy wrzucamy pokrojony drobno koperek i pietruszkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Na sam koniec kiedy zupa jest już zdjęta z ognia i delikatnie ostygnie dolewamy sok z ogórków, pozwala to zachować jego właściwości zdrowotne

łyżki ugotowanej kaszy owsianej, można dać ryż sól i pieprz do smaku, 1 łyżka majeranku 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Sos 1 łyżka masła  3 łyżki mąki  5 ogórków kiszonych 400 ml wody z gotowania pulpetów  łyżka suszonego lub świeżego koperku 100 ml wody z ogórków ½ łyżki kwaśnej śmietany  sól i pieprz do smaku Pulpety(...)Wyrabiam masę mięsną i formuję z niej kulki/pulpety. Obtaczam je w skrobi. Gotuję w lekko osolonej wodzie, 20 minut. Po tym czasie wyciągam i odkładam.  Przygotowuję sos:  Ogórki trę na tarce o grubszych oczkach, przesmażam je na maśle, chwilkę przesmażam, poczym wlewam wodę z gotowania pulpetów, jeśli potrzeba dolewam wodę z ogórków. Gotuję chwilę, na koniec

często spotykany dodatek do obiadu. Nic dziwnego – jest pyszna i bardzo prosta w przygotowaniu! Do przygotowania mizerii potrzebujemy: Trzy ogórki Śmietana 18% Szczypiorek Koperek Sól Pieprz Ogórki obieramy za skórki, lub dokładnie szorujemy. Kroimy na cienkie plasterki i zasypujemy solą, by puściły wodę. Po godzinie zlewamy wodę, którą puściły ogórki. Dodajemy posiekany szczypiorek i koperek(...)lubię dużo go dodać do mizerii. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Na trzy ogórki dodaję jedno większe opakowanie śmietany. Całość doprawiamy pieprzem. Ostrożnie z solą, gdyż na początku ogórki były mocno posolone. Tradycyjna mizeria z dużą ilością szczypiorku gotowa. Smacznego

duszne.  Co zjeść w taki dzień? Najlepiej coś zimnego np. chłodnik. Polecam nieco nietypowy z avocado i ogórków z dużą ilością chrupkich ziarenek. CHŁODNIK z AVOCADO I OGÓRKÓW Składniki: 1 duże dojrzałe avocado 3-4 ogórki 200 ml jogurtu naturalnego kilka listków bazylii sól, pieprz i odrobina cukru do smaku ziarna dyni lub słonecznika  Przygotowanie(...)Avocado i ogórki obieramy. Z ogórków wycinamy wodnisty środek, kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy wszystko do blendera, dodajemy kilka listków bazylii oraz jogurt. Miksujemy na gładką masę.  Doprawiamy do smaku solą, pieprzem ewentualnie cukrem i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.  Przed podaniem posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika lub dyni

Składniki: -porcja rosołowa -6 ziemniaków -8 ogórków kiszonych (jeśli chcemy uzyskać bardziej kwaśną zupę dodajemy więcej ogórków) -2 średnie marchewki -śmietanka "do zup i sosów" 18% -przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, sól, kucharek) Sposób przygotowania: Porcje rosołową myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i stawiamy na średni ogień. Podczas gotowania zbieramy "szumowinę" a następnie dodajemy przyprawy. Gotujemy(...)Następnie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Ogórki kiszone i marchewki trzemy na tarce na grubych oczkach. Pokrojone ziemniaki, z tartę ogórki i marchewki wrzucamy do gotującej się zupy. Całość gotujemy aż ogórki i ziemniaki zmiękną. Kiedy nasza zupa jest już gotowa odstawiamy z gazu i odlewamy ok. 1/3 szklanki i pozostawiamy aż troszkę ostygnie. Następnie dolewamy

sałatki jarzynowej. Rolowana sałatka z pomidorkami cherry i ogórkiem kiszonym jest nie tylko smaczna, ale również pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Taką sałatkę możecie oczywiście również przygotować w dzień powszedni. Spróbujcie. Składniki: Do przygotowania sałatki: 6 średnich ziemniaków 6 jajek M 3 marchewki 2 mniejsze pietruszki (korzeń) 2-3 ogórki kiszone (mniejsze) 1 kremowy majonez Folwark(...)jabłko 1 puszka kukurydzy około 1/2 selera (małego) 1 czubata łyżeczka musztardy stołowej sól i pieprz do smaku Do przygotowania roladek: ogórki kiszone małe pomidorki cherry ulubiona wędlina (polecam schab wędzony parzony) * Ilość zależy od ilości osób jakim chcemy podać sałatkę w takiej postaci. Osobiście na porcję używam 4 plastry wędliny, 1-2 łyżeczki sałatki na plaster, 5 pomidorków

ogórki dodaję bezpośrednio da garnka, a czasem duszę z cebulą i porem - na patelni. Warzywa kroję lub trę na tarce..   mięso na wywar (preferuję kurczaka) 4 ogórki kiszone 5 ziemniaków 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera   kawałek pora 1/2 cebuli 3 czubate łyżki śmietany 18% 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła(...)pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz selera (marchew, pietruszkę, selera można zetrzeć na tarce). Posiekaną cebulę zeszklić na maśle i dorzucić pokrojonego (w plasterki) pora. Chwilkę podsmażyć i dodać starte ogórki (*). Całość dusić przez około 10 minut. Gdy warzywa w zupie będą "prawie" miękkie - do garnka przełożyć zawartość patelni i gotować dodatkowo przez kolejne 10-15 minut (aby smaki "się